Вино Гренаш Блан, Вельшрислинг, Шасла, Красные сорта винограда и Вайссбургундер, Страница 8

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Элегантный вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с напряженной кислотностью и долгим, минеральным, солоноватым послевкусием.

В свежем аромате вина доминируют нотки зеленого яблока и цитрусовых, на заднем фоне улавливаются оттенки спелых косточковых фруктов и цветов.

Вино станет прекрасным сопровождением для морепродуктов, моллюсков, легких салатов. Кроме того, вино идеально подходит в качестве аперитива.

"Velue" Welschriesling — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Вельшрислинг, который произрастает на винограднике "Velue" (раньше он назывался "Velm-Götzendorf"). На винограднике применяются биодинамические методы. Виноградник располагается в Вайнфиртеле, название которого переводится как "винный квартал" — это один из самых известных апелласьонов в Нижней Австрии. Континентальный климат Вайнфиртеля обусловливает значительную разницу дневных и ночных температур. Это позволяет винограду развить ароматическую сложность, сохраняя при этом освежающую кислотность. Средний возраст виноградных лоз составляет 35–45 лет. Почва — песчано-известняковая с лессовыми породами. Виноград собирают вручную, на винодельне ягоды мягко прессуют в течение 5 часов и подвергают краткой мацерации, по завершении которой начинается спонтанная ферментация, проходящая в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 23–25 °C. Вино выдерживается в течение 3 месяцев на тонком осадке с периодическим батонажем, суть которого заключается в перемешивании дрожжевого осадка, непрерывно остающегося в контакте с вином. Это дает напитку округлость и изысканную гладкость. Вино "Велю" Вельшрислинг лучше употребить в ближайшие 2-3 года.

В 1673 году Давид Циллингер основал винодельню, которая на сегодняшний день является собственностью семьи Циллингер. Винзавод расположен в Вайнвиртель, в Нижней Австрии. С 1985 года на винодельне применяются органические методы, в качестве удобрения и кондиционирования почвы используется компост. С 2012 года управление винодельней находится в руках Ганса и Кристины Циллингер. Главный принцип производства вин Johannes Zillinger — полная гармония с природой и окружающей средой. На 20 га виноградников с песчано-глинистыми и лессовыми почвами выращивают виноград сортов Грюнер Вельтлинер, Мускат, Совиньон Блан, Рислинг, Цвайгельт и Регент. Благодаря гармоничному сочетанию многолетних традиций с биодинамическими методами, продукция в полной мере раскрывает характер и индивидуальность местного терруара. Помимо производства органических вин, Johannes Zillinger производит натуральный виноградный сок из необработанного винограда.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Элегантный вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с напряженной кислотностью и долгим, минеральным, солоноватым послевкусием.

В свежем аромате вина доминируют нотки зеленого яблока и цитрусовых, на заднем фоне улавливаются оттенки спелых косточковых фруктов и цветов.

Вино станет прекрасным сопровождением для морепродуктов, моллюсков, легких салатов. Кроме того, вино идеально подходит в качестве аперитива.

"Velue" Welschriesling — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Вельшрислинг, который произрастает на винограднике "Velue" (раньше он назывался "Velm-Götzendorf"). На винограднике применяются биодинамические методы. Виноградник располагается в Вайнфиртеле, название которого переводится как "винный квартал" — это один из самых известных апелласьонов в Нижней Австрии. Континентальный климат Вайнфиртеля обусловливает значительную разницу дневных и ночных температур. Это позволяет винограду развить ароматическую сложность, сохраняя при этом освежающую кислотность. Средний возраст виноградных лоз составляет 35–45 лет. Почва — песчано-известняковая с лессовыми породами. Виноград собирают вручную, на винодельне ягоды мягко прессуют в течение 5 часов и подвергают краткой мацерации, по завершении которой начинается спонтанная ферментация, проходящая в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 23–25 °C. Вино выдерживается в течение 3 месяцев на тонком осадке с периодическим батонажем, суть которого заключается в перемешивании дрожжевого осадка, непрерывно остающегося в контакте с вином. Это дает напитку округлость и изысканную гладкость. Вино "Велю" Вельшрислинг лучше употребить в ближайшие 2-3 года.

В 1673 году Давид Циллингер основал винодельню, которая на сегодняшний день является собственностью семьи Циллингер. Винзавод расположен в Вайнвиртель, в Нижней Австрии. С 1985 года на винодельне применяются органические методы, в качестве удобрения и кондиционирования почвы используется компост. С 2012 года управление винодельней находится в руках Ганса и Кристины Циллингер. Главный принцип производства вин Johannes Zillinger — полная гармония с природой и окружающей средой. На 20 га виноградников с песчано-глинистыми и лессовыми почвами выращивают виноград сортов Грюнер Вельтлинер, Мускат, Совиньон Блан, Рислинг, Цвайгельт и Регент. Благодаря гармоничному сочетанию многолетних традиций с биодинамическими методами, продукция в полной мере раскрывает характер и индивидуальность местного терруара. Помимо производства органических вин, Johannes Zillinger производит натуральный виноградный сок из необработанного винограда.

Вино яркого золотистого цвета.

В интенсивном и свежем вкусе вина хорошо чувствуются оттенки груши, яблока и цитрусовых, легкие нотки травы, орехов и минералов.

Вино обладает тонким фруктовым букетом, в котором преобладают ароматы зеленого яблока и цитрусовых, а также нюансы минералов.

Это вино подают к тушеному мясу, сырым морепродуктам, запеченной белой рыбе или рыбе под соусом, а также к блюдам из макаронных изделий, салатам и сырам.

Белое сухое вино "Органса" ("Organza") создано на основе трех сортов белого винограда, типичных для Риохи и выращенных на территории собственных виноградников семьи Эгурен, расположенных вокруг городов Сан-Висенте-де-ла-Сонсьерра и Лабастида. Особенность этого вина состоит в том, что 12-ти часовая мацерация происходит при низких температурах, а дальнейшая ферментация осуществляется в новых бочках из французского дуба. Причем первые 6 месяцев из 8-ми вино выдерживается на осадке. "Organza" неоднократно получала очень высокие оценки от известных международных критиков и является символом возрождения белого вина региона Риоха.Династия Эгурен (Eguren) занимается виноделием в регионе Риоха с 19 века. Эта очень уважаемая семья внесла огромный вклад в развитие виноделия и стала одной из первых создавать отличные терруарные вина, грамотно сочетая многовековые традиции и новейшие достижения в области виноделия и виноградарства. В настоящее время братья Эгурен владеют в Риохе тремя хозяйствами — Bodegas Sierra Cantabria, Senorio de San Vicente и Vinedos de Paganos, главным энологом которых является Маркос Эгурен — лучший специалист в регионе.Основанный в 1957 году Гильермо Эгуреном винный завод Сьерра Кантабрия (Sierra Cantabria), находится в городе Сан-Висенте-де-ла-Сонсьерра региона Риоха и известен далеко за пределами Испании благодаря своим уникальным винам. Семья Эгурен считает, что каждое вино должно передавать все особенности своего региона, с его неповторимыми характеристиками земли и климата, и поэтому уже много лет работает в этом направлении.

Вино яркого золотистого цвета.

В интенсивном и свежем вкусе вина хорошо чувствуются оттенки груши, яблока и цитрусовых, легкие нотки травы, орехов и минералов.

Вино обладает тонким фруктовым букетом, в котором преобладают ароматы зеленого яблока и цитрусовых, а также нюансы минералов.

Это вино подают к тушеному мясу, сырым морепродуктам, запеченной белой рыбе или рыбе под соусом, а также к блюдам из макаронных изделий, салатам и сырам.

Белое сухое вино "Органса" ("Organza") создано на основе трех сортов белого винограда, типичных для Риохи и выращенных на территории собственных виноградников семьи Эгурен, расположенных вокруг городов Сан-Висенте-де-ла-Сонсьерра и Лабастида. Особенность этого вина состоит в том, что 12-ти часовая мацерация происходит при низких температурах, а дальнейшая ферментация осуществляется в новых бочках из французского дуба. Причем первые 6 месяцев из 8-ми вино выдерживается на осадке. "Organza" неоднократно получала очень высокие оценки от известных международных критиков и является символом возрождения белого вина региона Риоха.Династия Эгурен (Eguren) занимается виноделием в регионе Риоха с 19 века. Эта очень уважаемая семья внесла огромный вклад в развитие виноделия и стала одной из первых создавать отличные терруарные вина, грамотно сочетая многовековые традиции и новейшие достижения в области виноделия и виноградарства. В настоящее время братья Эгурен владеют в Риохе тремя хозяйствами — Bodegas Sierra Cantabria, Senorio de San Vicente и Vinedos de Paganos, главным энологом которых является Маркос Эгурен — лучший специалист в регионе.Основанный в 1957 году Гильермо Эгуреном винный завод Сьерра Кантабрия (Sierra Cantabria), находится в городе Сан-Висенте-де-ла-Сонсьерра региона Риоха и известен далеко за пределами Испании благодаря своим уникальным винам. Семья Эгурен считает, что каждое вино должно передавать все особенности своего региона, с его неповторимыми характеристиками земли и климата, и поэтому уже много лет работает в этом направлении.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина сочный, стройный и мускулистый, прекрасно структурированный, с кремообразной текстурой, обладающий как напряжением и мощью, так и шармом и нежностью. Оттенки белых и желтых фруктов и белых цветов дополняются ярко выраженной минеральностью и перетекают в послевкусие хорошей длины.

В аромате вина ощущаются ноты сливочного крема, жареного миндаля, ананаса, специй и томатной листвы.

Вино хорошо сочетается с рыбными закусками, жареной и сырой рыбой, спаржей, сырами.

"Malterdinger" Weissburgunder & Chardonnay, 2017 — зрелое, пышное, мощное, но при этом нежное вино с прекрасной свежестью. Виноград для его изготовления выращивается на разных участках в окрестностях деревни Мальтердингер, возраст лоз колеблется от молодых до 40-летних. Купаж был составлен из равных частей Шардоне и Вайссбургундер (Пино Блан). Несмотря на то, что в 2017 году урожай собирали значительно позже, чем обычно, виноград показал восхитительную естественную свежесть. Урожай прошел медленный длительный отжим и спонтанную ферментацию с натуральными дрожжами (частично в бочках из дуба, частично в емкостях из нержавеющей стали). Затем вино долго выдерживалось в дубовых бочках в контакте с дрожжевым осадком. Винтаж 2017 года будет находиться на пике зрелости в период с 2020 по 2024 год.

Винодельня Bernhard Huber находится в том месте, где когда-то основали свое поместье цистерцианские монахи. Именно они основали в Мальтердингере винодельню и разбили виноградники, отметив, что Мальтердингер имеет тот же терруар, что и их любимая Бургундия. Бернхард Хубер сделал очень много, чтобы вознести свои вина на вершину списка немецких вин. Он значительно снизил урожайность лоз, посадив их очень плотно и даже густо, внедрил на виноградниках органические методы культивирования, ввел медленное брожение, длительный срок хранения на осадке и бутилирование без фильтрации. Бернхард Хубер умер слишком рано, в июне 2014 года, после продолжительной болезни. Его сын Юлиан, изучавший энологию, руководил виноградниками и погребом еще при отце. Почерк молодого винодела уже можно узнать по урожаю 2012 года. Юлиан абсолютно в курсе бургундского стиля и во многом его придерживается. Но если Бернхард Хубер сделал абсолютной величиной свой Пино Нуар, то его сын Юлиан, продолжая традиции отца в красных винах, еще и нашел свой собственный стиль в Шардоне.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина сочный, стройный и мускулистый, прекрасно структурированный, с кремообразной текстурой, обладающий как напряжением и мощью, так и шармом и нежностью. Оттенки белых и желтых фруктов и белых цветов дополняются ярко выраженной минеральностью и перетекают в послевкусие хорошей длины.

В аромате вина ощущаются ноты сливочного крема, жареного миндаля, ананаса, специй и томатной листвы.

Вино хорошо сочетается с рыбными закусками, жареной и сырой рыбой, спаржей, сырами.

"Malterdinger" Weissburgunder & Chardonnay, 2017 — зрелое, пышное, мощное, но при этом нежное вино с прекрасной свежестью. Виноград для его изготовления выращивается на разных участках в окрестностях деревни Мальтердингер, возраст лоз колеблется от молодых до 40-летних. Купаж был составлен из равных частей Шардоне и Вайссбургундер (Пино Блан). Несмотря на то, что в 2017 году урожай собирали значительно позже, чем обычно, виноград показал восхитительную естественную свежесть. Урожай прошел медленный длительный отжим и спонтанную ферментацию с натуральными дрожжами (частично в бочках из дуба, частично в емкостях из нержавеющей стали). Затем вино долго выдерживалось в дубовых бочках в контакте с дрожжевым осадком. Винтаж 2017 года будет находиться на пике зрелости в период с 2020 по 2024 год.

Винодельня Bernhard Huber находится в том месте, где когда-то основали свое поместье цистерцианские монахи. Именно они основали в Мальтердингере винодельню и разбили виноградники, отметив, что Мальтердингер имеет тот же терруар, что и их любимая Бургундия. Бернхард Хубер сделал очень много, чтобы вознести свои вина на вершину списка немецких вин. Он значительно снизил урожайность лоз, посадив их очень плотно и даже густо, внедрил на виноградниках органические методы культивирования, ввел медленное брожение, длительный срок хранения на осадке и бутилирование без фильтрации. Бернхард Хубер умер слишком рано, в июне 2014 года, после продолжительной болезни. Его сын Юлиан, изучавший энологию, руководил виноградниками и погребом еще при отце. Почерк молодого винодела уже можно узнать по урожаю 2012 года. Юлиан абсолютно в курсе бургундского стиля и во многом его придерживается. Но если Бернхард Хубер сделал абсолютной величиной свой Пино Нуар, то его сын Юлиан, продолжая традиции отца в красных винах, еще и нашел свой собственный стиль в Шардоне.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина прямой и захватывающий, соленый, с твердой кислотностью, плотной структурой, которая постепенно становится более мягкой, тонами спелых фруктов и минералов, пряными и ореховыми оттенками и блестящим, тонким послевкусием.

Мощный, очень интенсивный аромат вина предлагает тона спелых фруктов, в том числе экзотических, нотки дрожжей, свежеиспеченной булочки и древесные нюансы на заднем плане.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, блюдами из белого мяса и рыбы, салатами, пастой, ризотто, сырами.

Wasenhaus, Weissburgunder, 2018 — захватывающее натуральное белое вино, которое демонстрирует невероятно интенсивный, сложный, филигранный аромат и блестящий плотный вкус. Виноград для его изготовления выращивается на органических участках с вулканической и лессовой почвой в Кайзерштуле и Лессбодене в окрестностях Штауфена. Винификация производится классическим методом, в соответствии с бургундской моделью. Виноград прессуется целыми гроздьями на старом шнековом прессе, ферментация проходит в старых деревянных бочках. Затем вино выдерживается на полном дрожжевом осадке в течение одного года в дубовых бочках и еще полгода на тонком осадке в стальных резервуарах, чтобы обеспечить напитку свежесть и живость. Вайссбургундер разливается в бутылки без фильтрации. Винтаж 2018 года рекомендуется употребить в период с 2020 по 2034 год.

Wasenhaus — винодельня, не так давно основанная в Штауфене двумя молодыми виноделами: Александром Гётце и Кристофом Вольбером. Это необычный проект, поскольку молодые люди не имеют собственных виноградников, но имеют многолетний опыт работы на известных винодельнях Бургундии. После учебы в Энологической школе в Боне Александр перебрался в известный Domaine de Montille в Вольне, где до сих пор является менеджером по внешним операциям. Кристоф оттачивал свои знания во многих хозяйствах, в том числе в знаменитых Domaine Leflaive в Мерсо и Domaine Comte des Armand в Поммаре. В Кот д'Ор они оба не только познакомились с секретами приготовления бургундского вина, но и пришли к идее совместного создания своих собственных вин. В центре внимания Вазенхаус — старые виноградные лозы, старые клоны и, в целом, любопытные участки, которые усеивают ландшафт южного Бадена. Алекс и Кристоф ищут виноградники, на которые другие не обращали внимания, потому что на них слишком тяжело работать, а также по причине низкой урожайности. Работа на виноградниках ведется органическими методами с вплетенными в них элементами биодинамики. Виноделие основывается на минимальном вмешательстве. Используются только натуральные дрожжи, все вина разливаются в бутылки нерафинированными и нефильтрованными. Сера используется в минимальном количестве или не применяется вовсе. Вина хозяйства производятся в малом количестве, найти их непросто, но они стоят того.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина прямой и захватывающий, соленый, с твердой кислотностью, плотной структурой, которая постепенно становится более мягкой, тонами спелых фруктов и минералов, пряными и ореховыми оттенками и блестящим, тонким послевкусием.

Мощный, очень интенсивный аромат вина предлагает тона спелых фруктов, в том числе экзотических, нотки дрожжей, свежеиспеченной булочки и древесные нюансы на заднем плане.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, блюдами из белого мяса и рыбы, салатами, пастой, ризотто, сырами.

Wasenhaus, Weissburgunder, 2018 — захватывающее натуральное белое вино, которое демонстрирует невероятно интенсивный, сложный, филигранный аромат и блестящий плотный вкус. Виноград для его изготовления выращивается на органических участках с вулканической и лессовой почвой в Кайзерштуле и Лессбодене в окрестностях Штауфена. Винификация производится классическим методом, в соответствии с бургундской моделью. Виноград прессуется целыми гроздьями на старом шнековом прессе, ферментация проходит в старых деревянных бочках. Затем вино выдерживается на полном дрожжевом осадке в течение одного года в дубовых бочках и еще полгода на тонком осадке в стальных резервуарах, чтобы обеспечить напитку свежесть и живость. Вайссбургундер разливается в бутылки без фильтрации. Винтаж 2018 года рекомендуется употребить в период с 2020 по 2034 год.

Wasenhaus — винодельня, не так давно основанная в Штауфене двумя молодыми виноделами: Александром Гётце и Кристофом Вольбером. Это необычный проект, поскольку молодые люди не имеют собственных виноградников, но имеют многолетний опыт работы на известных винодельнях Бургундии. После учебы в Энологической школе в Боне Александр перебрался в известный Domaine de Montille в Вольне, где до сих пор является менеджером по внешним операциям. Кристоф оттачивал свои знания во многих хозяйствах, в том числе в знаменитых Domaine Leflaive в Мерсо и Domaine Comte des Armand в Поммаре. В Кот д'Ор они оба не только познакомились с секретами приготовления бургундского вина, но и пришли к идее совместного создания своих собственных вин. В центре внимания Вазенхаус — старые виноградные лозы, старые клоны и, в целом, любопытные участки, которые усеивают ландшафт южного Бадена. Алекс и Кристоф ищут виноградники, на которые другие не обращали внимания, потому что на них слишком тяжело работать, а также по причине низкой урожайности. Работа на виноградниках ведется органическими методами с вплетенными в них элементами биодинамики. Виноделие основывается на минимальном вмешательстве. Используются только натуральные дрожжи, все вина разливаются в бутылки нерафинированными и нефильтрованными. Сера используется в минимальном количестве или не применяется вовсе. Вина хозяйства производятся в малом количестве, найти их непросто, но они стоят того.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Интенсивный вкус вина отличают удивительная насыщенность, напористые округлые танины и освежающие минеральные оттенки. Необычное смешение сортов в купаже дало сложный букет, в котором кроме классических фруктово-ягодных оттенков заметны ноты белого перца, аниса и сушеных тосканских трав.

Привлекательный в своей чистоте и открытости аромат вина наполнен тонами ягод, среди которых особенно выделяются малина и черная смородина. В качестве украшения выступают ноты можжевельника, лакрицы и фиалки.

Вино идеально сочетается с дичью, блюдами из красного мяса, острыми мясными и рыбными блюдами, овощными рагу и зрелыми сырами.

"Ad Astra" — красное сухое вино, представляющее регион Тоскана. В хозяйстве Fattoria Nittardi его еще называют "младшим братом" главного вина — "Nectar Dei". Вино создается из купажа винограда сортов Санджовезе, Каберне Совиньон, Мерло и Сира с небольшим добавлением других красных сортов. Вино ферментируют в больших стальных резервуарах при температуре 28°-30°C в течение 15-18 дней, после чего помещают в бочки и баррели из французского дуба на срок 12 месяцев для выдержки. Дополнительную сложность и богатство вкуса вино приобретает на протяжении нескольких месяцев, выдерживаясь уже после бутилирования.Своим названием вино "Ад Астра" обязано известной старинной латинской фразе "Сквозь тернии к звездам", которая на языке оригинала звучит как "Per Aspera Ad Astra". Такое имя вино получило не случайно, а как символическое подтверждение тому, что любой успех возможен лишь благодаря кропотливому труду. А всепоглощающая любовь к своему делу и стремление достичь определенных высот может привести к тем самым "звездам", о которых говорится в изречении. Символично и то, что на этикетке вина изображено звездное небо и падающая звезда. Виноградники Fattoria Nittardi расположены на границе между Сиеной и Флоренцией. Это не только регион традиционного виноградарства, но и знаменитая историческая область. В XII веке здесь располагалась оборонительная башня, называющаяся "Nectar Dei". В ее честь Фаттория Ниттарди создала одно из своих великолепных вин. В XVI веке местность Nittardi принадлежала Микеланджело Буонаротти, который выращивал виноград и занимался виноделием. В 1549 он написал своему племяннику Лионардо: "Я бы предпочел две бочки с вином, а не восемь рубашек". Там же он писал, что он послал несколько бутылок вина из Nittardi в Рим, в качестве "подлинного подарка Папе", а точнее — Папам: Юлиусу II и Лео X. С 1982 года компания "Fattoria Nittardi" принадлежит франкфуртскому издателю и владельцу художественной галереи Питеру Фемферту и его жене Стефании, историку из Венеции.Фаттория Ниттарди владеет 12 гектарами виноградников, 4 гектарами оливковых рощ и 120 гектарами нетронутого леса. Виноградные лозы в Nittardi высажены в самом центре Кьянти Классико, на высоте 450 метров над уровнем моря, на южной стороне холмов. Эти холмы покрыты дубами, которые обеспечивают защиту от холодных ветров.  

Вино интенсивного рубинового цвета.

Интенсивный вкус вина отличают удивительная насыщенность, напористые округлые танины и освежающие минеральные оттенки. Необычное смешение сортов в купаже дало сложный букет, в котором кроме классических фруктово-ягодных оттенков заметны ноты белого перца, аниса и сушеных тосканских трав.

Привлекательный в своей чистоте и открытости аромат вина наполнен тонами ягод, среди которых особенно выделяются малина и черная смородина. В качестве украшения выступают ноты можжевельника, лакрицы и фиалки.

Вино идеально сочетается с дичью, блюдами из красного мяса, острыми мясными и рыбными блюдами, овощными рагу и зрелыми сырами.

"Ad Astra" — красное сухое вино, представляющее регион Тоскана. В хозяйстве Fattoria Nittardi его еще называют "младшим братом" главного вина — "Nectar Dei". Вино создается из купажа винограда сортов Санджовезе, Каберне Совиньон, Мерло и Сира с небольшим добавлением других красных сортов. Вино ферментируют в больших стальных резервуарах при температуре 28°-30°C в течение 15-18 дней, после чего помещают в бочки и баррели из французского дуба на срок 12 месяцев для выдержки. Дополнительную сложность и богатство вкуса вино приобретает на протяжении нескольких месяцев, выдерживаясь уже после бутилирования.Своим названием вино "Ад Астра" обязано известной старинной латинской фразе "Сквозь тернии к звездам", которая на языке оригинала звучит как "Per Aspera Ad Astra". Такое имя вино получило не случайно, а как символическое подтверждение тому, что любой успех возможен лишь благодаря кропотливому труду. А всепоглощающая любовь к своему делу и стремление достичь определенных высот может привести к тем самым "звездам", о которых говорится в изречении. Символично и то, что на этикетке вина изображено звездное небо и падающая звезда. Виноградники Fattoria Nittardi расположены на границе между Сиеной и Флоренцией. Это не только регион традиционного виноградарства, но и знаменитая историческая область. В XII веке здесь располагалась оборонительная башня, называющаяся "Nectar Dei". В ее честь Фаттория Ниттарди создала одно из своих великолепных вин. В XVI веке местность Nittardi принадлежала Микеланджело Буонаротти, который выращивал виноград и занимался виноделием. В 1549 он написал своему племяннику Лионардо: "Я бы предпочел две бочки с вином, а не восемь рубашек". Там же он писал, что он послал несколько бутылок вина из Nittardi в Рим, в качестве "подлинного подарка Папе", а точнее — Папам: Юлиусу II и Лео X. С 1982 года компания "Fattoria Nittardi" принадлежит франкфуртскому издателю и владельцу художественной галереи Питеру Фемферту и его жене Стефании, историку из Венеции.Фаттория Ниттарди владеет 12 гектарами виноградников, 4 гектарами оливковых рощ и 120 гектарами нетронутого леса. Виноградные лозы в Nittardi высажены в самом центре Кьянти Классико, на высоте 450 метров над уровнем моря, на южной стороне холмов. Эти холмы покрыты дубами, которые обеспечивают защиту от холодных ветров.  

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными акцентами, нюансами трав и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками белых косточковых фруктов, весенних цветов и трав.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также подчеркнет вкус морепродуктов и мягких сыров.

Поместье Mas Cristine имеет очень богатую историю. Первые виноградные лозы здесь были посажены в далеком 1810 году. 25 гектаров низкоурожайных виноградников разбиты на сланцевых, кварцевых и красных глинистых почвах в живописной местности посреди вековых дубов на самой южной границе апелласьона Cotes du Roussillon. С 2006 года поместье находится во владении Tramontane Wines и управляется талантливыми виноделами — Филиппом Гардом, Жюльеном Грилем и Энди Куком."Mas Cristine" Blanc, Cotes du Roussillon AOC — элегантное белое вино, созданное из винограда сортов Гренаш Гри, Гренаш Блан, Макабео, Руссан, Верментино и Кариньян Гри. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики. На винодельне плоды прессуются целыми гроздьями и подвергаются винификации, проходящей для каждого сорта отдельно. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16–20 °С. Выдерживается вино в стальных емкостях (60%) и дубовых бочках (40%) на протяжении 6 месяцев.

Tramontane Wines — компания, созданная благодаря стараниям и колоссальному опыту двух виноделов — Филиппа Гарда и Энди Кука. Виноградники находятся, в основном, на крутых склонах в труднодоступных регионах на юге Франции. Выдающиеся старые лозы, местные виноградные сорта, много солнца и замечательный терруар способствуют рождению великолепных вин. Tramontane Wines владеет несколькими хозяйствами — Coume del Mas, Mas Cristine, Terrimbo, Consolation и Vial Magneres и предлагает широкий выбор вин из лучших терруаров Руссильона.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными акцентами, нюансами трав и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками белых косточковых фруктов, весенних цветов и трав.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также подчеркнет вкус морепродуктов и мягких сыров.

Поместье Mas Cristine имеет очень богатую историю. Первые виноградные лозы здесь были посажены в далеком 1810 году. 25 гектаров низкоурожайных виноградников разбиты на сланцевых, кварцевых и красных глинистых почвах в живописной местности посреди вековых дубов на самой южной границе апелласьона Cotes du Roussillon. С 2006 года поместье находится во владении Tramontane Wines и управляется талантливыми виноделами — Филиппом Гардом, Жюльеном Грилем и Энди Куком."Mas Cristine" Blanc, Cotes du Roussillon AOC — элегантное белое вино, созданное из винограда сортов Гренаш Гри, Гренаш Блан, Макабео, Руссан, Верментино и Кариньян Гри. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики. На винодельне плоды прессуются целыми гроздьями и подвергаются винификации, проходящей для каждого сорта отдельно. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16–20 °С. Выдерживается вино в стальных емкостях (60%) и дубовых бочках (40%) на протяжении 6 месяцев.

Tramontane Wines — компания, созданная благодаря стараниям и колоссальному опыту двух виноделов — Филиппа Гарда и Энди Кука. Виноградники находятся, в основном, на крутых склонах в труднодоступных регионах на юге Франции. Выдающиеся старые лозы, местные виноградные сорта, много солнца и замечательный терруар способствуют рождению великолепных вин. Tramontane Wines владеет несколькими хозяйствами — Coume del Mas, Mas Cristine, Terrimbo, Consolation и Vial Magneres и предлагает широкий выбор вин из лучших терруаров Руссильона.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина свежий, округлый, с очень ароматной цветочно-фруктовой атакой, сильной кислотностью и ярким, освежающим послевкусием с солеными минеральными оттенками.

В аромате вина цитрусовые ноты (лимона, грейпфрута) украшены дымными оттенками.

Вино можно подавать как аперитив, а также с рыбой, моллюсками, свежими салатами, оливками. Попробуйте его с фаршированными кальмарами.

Рельефные террасы с каменистыми почвами привлекли Мишеля Шапутье. Здесь он основал хозяйство Bila-Haut, вина которого уже вызывают восторженные отзывы критиков. Для приготовления вина "Bila-Haut" Blanc  используется виноград сортов Гренаш Блан, Гренаш Гри и Макабео. Часть винограда поступает с известково-глинистых почв долины Аглы, другая часть — с гранитных почв на большей высоте (500 метров над уровнем моря, место более позднего созревания). Урожай собирается вручную и прессуется, полученное сусло отстаивается в холоде. Винификация проводится в емкостях из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Затем вино выдерживается несколько месяцев, чтобы сохранить всю свежесть и усилить минеральность.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина свежий, округлый, с очень ароматной цветочно-фруктовой атакой, сильной кислотностью и ярким, освежающим послевкусием с солеными минеральными оттенками.

В аромате вина цитрусовые ноты (лимона, грейпфрута) украшены дымными оттенками.

Вино можно подавать как аперитив, а также с рыбой, моллюсками, свежими салатами, оливками. Попробуйте его с фаршированными кальмарами.

Рельефные террасы с каменистыми почвами привлекли Мишеля Шапутье. Здесь он основал хозяйство Bila-Haut, вина которого уже вызывают восторженные отзывы критиков. Для приготовления вина "Bila-Haut" Blanc  используется виноград сортов Гренаш Блан, Гренаш Гри и Макабео. Часть винограда поступает с известково-глинистых почв долины Аглы, другая часть — с гранитных почв на большей высоте (500 метров над уровнем моря, место более позднего созревания). Урожай собирается вручную и прессуется, полученное сусло отстаивается в холоде. Винификация проводится в емкостях из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Затем вино выдерживается несколько месяцев, чтобы сохранить всю свежесть и усилить минеральность.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина элегантный, энергичный, гармоничный, отлично сбалансированный, минерально соленый, с красивой мягкой горечью в послевкусии.

Аромат вина очень свежий, с нотками цитрусовых фруктов, свежего винограда и влажной гальки.

Вино хорошо сочетается с морским окунем в белом масле, жареным картофелем, сырным фондю.

"C de Marrin" или "Chasselas de Marin" — "чистый виноградный сок", имеющий потрясающее минеральное напряжение. Вино изготавливается из винограда сорта Шасла с 55-летних лоз, выращиваемых биодинамическими методами на востоке Тонон-ле-Бен, на каменистых почвах, состоящих из гранита, ледниковых морен и гальки. Виноградники вспахиваются лошадьми, урожай собирается вручную. После самопроизвольной ферментации с натуральными дрожжами вино выдерживается в бетонных яйцеобразных емкостях и бочках деми-миудах. Пик зрелости винтажа 2018 года придется на 2021-2025 годы.

Les Vignes de Paradis — винодельня, которая расположена в Баллезоне, недалеко от Тонон-ле-Бен, в департаменте Верхняя Савойя. Ее владелец, винодел в шестом поколении Доминик Лукас, сделал блестящую карьеру в качестве менеджера по урожаю в Боне и Вон-Романе, где он ухаживал за самыми легендарными участками. В 2008 году он "хлопнул бургундской дверью" и купил свой первый гектар с лозами сорта Шасла близ Женевского озера. В настоящее время Доминик возделывает 8 гектаров собственных виноградников, имеет небольшой арендованный участок и, при необходимости, покупает виноград у партнеров. Винодел также является владельцем семейного имущества в 2,5 га около Поммар. Все работы на виноградниках и винодельне проводятся вручную. Лозы культивируются биодинамическими методами. Для большей части работ по виноградарству, винификации и розливу используется планетарный календарь.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина элегантный, энергичный, гармоничный, отлично сбалансированный, минерально соленый, с красивой мягкой горечью в послевкусии.

Аромат вина очень свежий, с нотками цитрусовых фруктов, свежего винограда и влажной гальки.

Вино хорошо сочетается с морским окунем в белом масле, жареным картофелем, сырным фондю.

"C de Marrin" или "Chasselas de Marin" — "чистый виноградный сок", имеющий потрясающее минеральное напряжение. Вино изготавливается из винограда сорта Шасла с 55-летних лоз, выращиваемых биодинамическими методами на востоке Тонон-ле-Бен, на каменистых почвах, состоящих из гранита, ледниковых морен и гальки. Виноградники вспахиваются лошадьми, урожай собирается вручную. После самопроизвольной ферментации с натуральными дрожжами вино выдерживается в бетонных яйцеобразных емкостях и бочках деми-миудах. Пик зрелости винтажа 2018 года придется на 2021-2025 годы.

Les Vignes de Paradis — винодельня, которая расположена в Баллезоне, недалеко от Тонон-ле-Бен, в департаменте Верхняя Савойя. Ее владелец, винодел в шестом поколении Доминик Лукас, сделал блестящую карьеру в качестве менеджера по урожаю в Боне и Вон-Романе, где он ухаживал за самыми легендарными участками. В 2008 году он "хлопнул бургундской дверью" и купил свой первый гектар с лозами сорта Шасла близ Женевского озера. В настоящее время Доминик возделывает 8 гектаров собственных виноградников, имеет небольшой арендованный участок и, при необходимости, покупает виноград у партнеров. Винодел также является владельцем семейного имущества в 2,5 га около Поммар. Все работы на виноградниках и винодельне проводятся вручную. Лозы культивируются биодинамическими методами. Для большей части работ по виноградарству, винификации и розливу используется планетарный календарь.

Вино мутного оранжевого цвета с розоватым отливом.

Вкус вина насыщенный, сложный, многослойный, свежий, с нотами дыни, апельсиновой цедры, ананаса, белых цветов и минералов. Легкая сладость хорошо уравновешена живой кислотностью и сухим послевкусием. Едва ощутимая танинная терпкость добавляет ему пикантность и объемность.

Богатый аромат вина формируют многогранные оттенки лесных ягод и тропических фруктов, дополненные нотами кондитерских специй, персиковой кожуры и перца халапеньо.

Вино можно подать к закускам, рыбе на гриле, пасте, сырам и блюдам азиатской кухни.

"Haggis Wine" — натуральное вино, настолько загадочное, что сам Патрик Салливан затрудняется отнести его к какой либо категории. Из года в год купаж изменяется, таким образом винодел пытается доказать, что некоторые вина предназначены только для наслаждения, а не для размышлений о составе. Вино производится из смеси красных и белых сортов винограда (Пино Гри, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Шардоне, Семильон, Совиньон Блан и др.), которые выращиваются на виноградниках в Гиппсленде. В целом, прохладный климат Гиппсленда позволяет виноделам с большим успехом экспериментировать с сортами, создавая различные стили, от легких и элегантных до более мускулистых и танинных. Местный особый микроклимат позволяет получить вина большой силы, глубины и чистоты. Почвы преимущественно вулканические. Виноградники возделывают с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград красных сортов подвергается прямому прессованию и ферментации с натуральными дрожжами, а белых сортов — длительной мацерации на кожице. Вино выдерживается в течение 6 месяцев в бетонных емкостях яйцеообразной формы. Вино розливается в бутылки с минимальным добавлением серы без оклейки и фильтрации. В результате получается белое / розовое / оранжевое вино? Каждый решает для себя сам, но одно известно точно — "Haggis Wine" является легендой среди натуральных вин!

Патрик Салливан, вдохновленный природой и сельской местностью своей родной Австралии, вместе со своей женой Меган работает над производством аутентичных вин, максимально точно отражающих терруар Гиппсленда, где расположена его винодельня. Имя Салливана давно уже является синонимом движения за производство натурального вина в Австралии. В настоящее время Патрик не выращивает свой собственный виноград, но работает с рядом мелких и проверенных производителей, которые выращивают фрукты, используя органические и биодинамические практики. Его цель — в конечном итоге, вырастить свой собственный 100% органический и биодинамический виноград. В производстве своих вин Патрик полностью руководствуется тем, что вина делают себя сами, и то, что вы пьете — это чистое выражение фруктов. Патрик считает, что любое вмешательство в процесс изготовления вина или его обработка ухудшают первоначальное состояние и снижают чистоту напитка. Все в его подходе чисто чувственное, а вина всегда приятно пить. В 2017 году Патрик Салливан и Билл Дауни вместе купили хорошо зарекомендовавшее себя поместье площадью 11 гектаров на холмах Гиппсленда. Виноград там культивируется на сертифицированных как биодинамические виноградниках, без применения гербицидов, химических удобрений или синтетических продуктов. По окончании каждого вегетационного периода виноделы поровну делят урожай: Патрик берет большую часть белых сортов, а Билл — красных. 

Вино мутного оранжевого цвета с розоватым отливом.

Вкус вина насыщенный, сложный, многослойный, свежий, с нотами дыни, апельсиновой цедры, ананаса, белых цветов и минералов. Легкая сладость хорошо уравновешена живой кислотностью и сухим послевкусием. Едва ощутимая танинная терпкость добавляет ему пикантность и объемность.

Богатый аромат вина формируют многогранные оттенки лесных ягод и тропических фруктов, дополненные нотами кондитерских специй, персиковой кожуры и перца халапеньо.

Вино можно подать к закускам, рыбе на гриле, пасте, сырам и блюдам азиатской кухни.

"Haggis Wine" — натуральное вино, настолько загадочное, что сам Патрик Салливан затрудняется отнести его к какой либо категории. Из года в год купаж изменяется, таким образом винодел пытается доказать, что некоторые вина предназначены только для наслаждения, а не для размышлений о составе. Вино производится из смеси красных и белых сортов винограда (Пино Гри, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Шардоне, Семильон, Совиньон Блан и др.), которые выращиваются на виноградниках в Гиппсленде. В целом, прохладный климат Гиппсленда позволяет виноделам с большим успехом экспериментировать с сортами, создавая различные стили, от легких и элегантных до более мускулистых и танинных. Местный особый микроклимат позволяет получить вина большой силы, глубины и чистоты. Почвы преимущественно вулканические. Виноградники возделывают с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград красных сортов подвергается прямому прессованию и ферментации с натуральными дрожжами, а белых сортов — длительной мацерации на кожице. Вино выдерживается в течение 6 месяцев в бетонных емкостях яйцеообразной формы. Вино розливается в бутылки с минимальным добавлением серы без оклейки и фильтрации. В результате получается белое / розовое / оранжевое вино? Каждый решает для себя сам, но одно известно точно — "Haggis Wine" является легендой среди натуральных вин!

Патрик Салливан, вдохновленный природой и сельской местностью своей родной Австралии, вместе со своей женой Меган работает над производством аутентичных вин, максимально точно отражающих терруар Гиппсленда, где расположена его винодельня. Имя Салливана давно уже является синонимом движения за производство натурального вина в Австралии. В настоящее время Патрик не выращивает свой собственный виноград, но работает с рядом мелких и проверенных производителей, которые выращивают фрукты, используя органические и биодинамические практики. Его цель — в конечном итоге, вырастить свой собственный 100% органический и биодинамический виноград. В производстве своих вин Патрик полностью руководствуется тем, что вина делают себя сами, и то, что вы пьете — это чистое выражение фруктов. Патрик считает, что любое вмешательство в процесс изготовления вина или его обработка ухудшают первоначальное состояние и снижают чистоту напитка. Все в его подходе чисто чувственное, а вина всегда приятно пить. В 2017 году Патрик Салливан и Билл Дауни вместе купили хорошо зарекомендовавшее себя поместье площадью 11 гектаров на холмах Гиппсленда. Виноград там культивируется на сертифицированных как биодинамические виноградниках, без применения гербицидов, химических удобрений или синтетических продуктов. По окончании каждого вегетационного периода виноделы поровну делят урожай: Патрик берет большую часть белых сортов, а Билл — красных. 

У вина глубокий фиолетово-красный цвет.

Вино покоряет сочным, гармоничным, живым, питким и прекрасно сбалансированным вкусом, наполненным многогранными фруктово-цветочными акцентами, с тонкими танинами, элегантной минеральностью и свежей кислотностью, которые придают глубину и создают долгое, стойкое послевкусие.

Основу выразительного аромата вина составляют сочные оттенки красных ягод и лесных цветов.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из свинины, фуа-гра, мягких сыров, блюд испанской кухни.

Серия вин "Secreto" (от лат. Secretus — скрытый, не выявленный) — это вина, у которых пропорции сортов винограда, баланс, выдержка и многие другие факты, связанные с производством, держатся в строгом секрете. Собрав воедино искусство виноделия и особенности терруара, виноделы создали линию, в которой используется множество различных сортов винограда. На этикетке указывается лишь основной сорт (85%) в составе купажа. Остальная же часть, которая дополняет каждый вид вина и составляет оставшиеся 15%, держится в строжайшем секрете. Большинство вин этой серии изготовлены из урожая с молодых лоз, который позволяет создать неповторимый, свежий, фруктовый стиль. Создание этикетки для вина было одной из самых сложных задач. Компания пригласила чилийскую художницу Каталину Абботт, которая и раскрыла понятие слова "Secreto" для всех шести разновидностей вин этой серии, создав уникальный стиль для каждого."Secreto" Malbec — красное сухое вино, изготавливаемое из винограда сорта Мальбек, который выращивают на виноградниках Сан-Карлос и Эль-Оливар в чилийской долине Кольчагуа. Климат в регионе сухой и теплый, с благотворным охлаждающим эффектом от океанских бризов и оптимальным количеством осадков. Выраженные суточные колебания температур позволяют сохранить натуральную кислотность и свежесть винограда. Средний возраст лоз составляет 19 лет, почвы виноградника обладают хорошей пористостью и дренажем. В 2019 году урожай собирался в первую неделю апреля вручную, после ягоды отделили от стеблей и спрессовали в стальном чане. Далее проводилась трехдневная холодная мацерация при температуре 8 °С для достижения лучшего извлечения цвета и аромата. Алкогольная ферментация проводилась на дрожжах при температуре 26-28 °С с двумя ежедневными перекачками сусла. По завершении яблочно-молочного брожения 36% вина выдерживалось во французских дубовых барриках в течение 10 месяцев, остальная часть — в стальных и цементных чанах. Потенциал вина составляет не менее 6 лет.В 2019 году в конце зимы наблюдался сильный дефицит осадков. Весна была прохладной, но с оптимальным количеством осадков, что позволило отложить первый полив на 1-2 месяца. Средние летние температуры достигали 28 °C, самый высокий пик 36-38 °С был зафиксирован в середине лета, что привело к потере однородности во время вегетации и задержке созревания у позднеспелых сортов. В случае с ранними сортами жаркие температуры способствовали ускорению созревания. Осень была довольно мягкой, с более низкими, чем обычно, температурами. Сбор урожая проходил при благоприятных условиях

Компания Вью Манент была основана в 1935 году. На сегодняшний день это один из самых известных чилийских производителей вина. Компания Вью Манент была создана и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. Основателями винодельни был Мигель Вью Гарсия с двумя сыновьями. Поначалу они специализировались только на бутилировании и продажах вина на внутреннем рынке, затем потомок этого славного семейства — дон Мигель Вью Манент — купил первый виноградник «Hacienda San Carlos de Cunaco», что и послужило началом для собственного производства вин. В 80-х годах 20-го века компания решила заняться экспортом вина на международный рынок. 90-е годы принесли Вью Манент значительные перемены — была модернизирована технология производства вин и куплены еще два виноградника, расположенных на прекрасных почвах. На сегодняшний день Вью Манент принадлежат три виноградника общей площадью 350 га. Философия компания очень проста и эффективна — "Лучшее вино производится только из лучшего винограда".

У вина глубокий фиолетово-красный цвет.

Вино покоряет сочным, гармоничным, живым, питким и прекрасно сбалансированным вкусом, наполненным многогранными фруктово-цветочными акцентами, с тонкими танинами, элегантной минеральностью и свежей кислотностью, которые придают глубину и создают долгое, стойкое послевкусие.

Основу выразительного аромата вина составляют сочные оттенки красных ягод и лесных цветов.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из свинины, фуа-гра, мягких сыров, блюд испанской кухни.

Серия вин "Secreto" (от лат. Secretus — скрытый, не выявленный) — это вина, у которых пропорции сортов винограда, баланс, выдержка и многие другие факты, связанные с производством, держатся в строгом секрете. Собрав воедино искусство виноделия и особенности терруара, виноделы создали линию, в которой используется множество различных сортов винограда. На этикетке указывается лишь основной сорт (85%) в составе купажа. Остальная же часть, которая дополняет каждый вид вина и составляет оставшиеся 15%, держится в строжайшем секрете. Большинство вин этой серии изготовлены из урожая с молодых лоз, который позволяет создать неповторимый, свежий, фруктовый стиль. Создание этикетки для вина было одной из самых сложных задач. Компания пригласила чилийскую художницу Каталину Абботт, которая и раскрыла понятие слова "Secreto" для всех шести разновидностей вин этой серии, создав уникальный стиль для каждого."Secreto" Malbec — красное сухое вино, изготавливаемое из винограда сорта Мальбек, который выращивают на виноградниках Сан-Карлос и Эль-Оливар в чилийской долине Кольчагуа. Климат в регионе сухой и теплый, с благотворным охлаждающим эффектом от океанских бризов и оптимальным количеством осадков. Выраженные суточные колебания температур позволяют сохранить натуральную кислотность и свежесть винограда. Средний возраст лоз составляет 19 лет, почвы виноградника обладают хорошей пористостью и дренажем. В 2019 году урожай собирался в первую неделю апреля вручную, после ягоды отделили от стеблей и спрессовали в стальном чане. Далее проводилась трехдневная холодная мацерация при температуре 8 °С для достижения лучшего извлечения цвета и аромата. Алкогольная ферментация проводилась на дрожжах при температуре 26-28 °С с двумя ежедневными перекачками сусла. По завершении яблочно-молочного брожения 36% вина выдерживалось во французских дубовых барриках в течение 10 месяцев, остальная часть — в стальных и цементных чанах. Потенциал вина составляет не менее 6 лет.В 2019 году в конце зимы наблюдался сильный дефицит осадков. Весна была прохладной, но с оптимальным количеством осадков, что позволило отложить первый полив на 1-2 месяца. Средние летние температуры достигали 28 °C, самый высокий пик 36-38 °С был зафиксирован в середине лета, что привело к потере однородности во время вегетации и задержке созревания у позднеспелых сортов. В случае с ранними сортами жаркие температуры способствовали ускорению созревания. Осень была довольно мягкой, с более низкими, чем обычно, температурами. Сбор урожая проходил при благоприятных условиях

Компания Вью Манент была основана в 1935 году. На сегодняшний день это один из самых известных чилийских производителей вина. Компания Вью Манент была создана и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. Основателями винодельни был Мигель Вью Гарсия с двумя сыновьями. Поначалу они специализировались только на бутилировании и продажах вина на внутреннем рынке, затем потомок этого славного семейства — дон Мигель Вью Манент — купил первый виноградник «Hacienda San Carlos de Cunaco», что и послужило началом для собственного производства вин. В 80-х годах 20-го века компания решила заняться экспортом вина на международный рынок. 90-е годы принесли Вью Манент значительные перемены — была модернизирована технология производства вин и куплены еще два виноградника, расположенных на прекрасных почвах. На сегодняшний день Вью Манент принадлежат три виноградника общей площадью 350 га. Философия компания очень проста и эффективна — "Лучшее вино производится только из лучшего винограда".

У вина светло-соломенный цвет с легкими золотистыми бликами.

Вино обладает мягким, чистым вкусом с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в элегантном послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий аромат с доминирующими оттенками белых косточковых фруктов и весенних цветов.

Вино прекрасно дополнит вкус горячих закусок, мяса и рыбных блюд.

Erwin Sabathi, Weissburgunder Klassik — свежее, фруктовое вино с фруктово-минеральными акцентами. Виноград сорта Вайсбургундер отлично прижился на песчано-гравийных почвах Южной Австрии. Для получения этого вина собранный урожай сортируется, прессуется и подвергается ферментации при контролируемой температуре. Выдерживается вино в больших дубовых бочках. Потенциал вина составляет 2-4 года.

История компании Erwin Sabathi началась в 1650 году, когда Георг Сабати основал небольшую винодельню. Управление хозяйством передавалось из поколения в поколение и лишь в 1914 года оно перестало работать. В 1938 году винодельня была продана Йоганну Сабати и его жене, Людмиле. В середине 50-х годов Йоганн существенно расширил площадь своих виноградников, и высадил на них лозы винограда Совиньон Блан.В 1968 году Эрвин Сабати приобрел магазин, в котором и сегодня продаются вина компании. В этот период также были куплены новые виноградники. Большой подъем в компании начался в 1992 году, когда руководство полностью перешло к Эрвину Сабати. Он построил новый винный погреб, в котором с 2004 года начали выдерживаться вина.Семейная винодельня, как и в старые времена расположена во владении Эрвин. Здесь живет Эрвин Сабати с двумя младшими братьями, Gerd и Christoph. В 2016 году завод проходил процесс сертификации органического виноделия. По мнению журнала "Falstaff" Erwin Sabathi была названа винодельней 2016 года.

У вина светло-соломенный цвет с легкими золотистыми бликами.

Вино обладает мягким, чистым вкусом с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в элегантном послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий аромат с доминирующими оттенками белых косточковых фруктов и весенних цветов.

Вино прекрасно дополнит вкус горячих закусок, мяса и рыбных блюд.

Erwin Sabathi, Weissburgunder Klassik — свежее, фруктовое вино с фруктово-минеральными акцентами. Виноград сорта Вайсбургундер отлично прижился на песчано-гравийных почвах Южной Австрии. Для получения этого вина собранный урожай сортируется, прессуется и подвергается ферментации при контролируемой температуре. Выдерживается вино в больших дубовых бочках. Потенциал вина составляет 2-4 года.

История компании Erwin Sabathi началась в 1650 году, когда Георг Сабати основал небольшую винодельню. Управление хозяйством передавалось из поколения в поколение и лишь в 1914 года оно перестало работать. В 1938 году винодельня была продана Йоганну Сабати и его жене, Людмиле. В середине 50-х годов Йоганн существенно расширил площадь своих виноградников, и высадил на них лозы винограда Совиньон Блан.В 1968 году Эрвин Сабати приобрел магазин, в котором и сегодня продаются вина компании. В этот период также были куплены новые виноградники. Большой подъем в компании начался в 1992 году, когда руководство полностью перешло к Эрвину Сабати. Он построил новый винный погреб, в котором с 2004 года начали выдерживаться вина.Семейная винодельня, как и в старые времена расположена во владении Эрвин. Здесь живет Эрвин Сабати с двумя младшими братьями, Gerd и Christoph. В 2016 году завод проходил процесс сертификации органического виноделия. По мнению журнала "Falstaff" Erwin Sabathi была названа винодельней 2016 года.

Вино слегка мутного соломенно-желтого цвета.

Вино обладает элегантным, концентрированным, слегка пряным, гармоничным вкусом с тонкими нотами желтого яблока и груши, шелковистой текстурой, выразительной минеральностью, бодрящей кислотностью и долгим, свежим послевкусием с пикантными акцентами морской соли.

В изящном аромате вина доминируют оттенки дыни, цитрусовых, минералов и трав.

Вино рекомендуется употреблять в паре с легкими салатами, закусками, блюдами из рыбы, а также в качестве аперитива.

Kolfok, "Nolens Volens" Welschriesling — натуральное белое сухое вино из винограда сорта Вельшрислинг, который выращивается на небольшом участке рядом с границей Венгрии на высоте более 400 метров над уровнем моря на бедных сланцевых почвах. Особенностью виноградника является двухъярусная посадка, благодаря которой лозы вынуждены конкурировать друг с другом и глубоко проникать в каменистые слои почвы для поиска необходимых питательных элементов. Южная экспозиция в сочетании со сланцевыми почвами дает возможность получить спелый виноград, который очень сильно отличается от довольно скромных сортовых характеристик обычного Вельшрислинга. Стефан, винодел и основатель компании, любит использовать такие сорта, как Вельшрислинг, из-за их прозрачности. Под прозрачностью он подразумевает то, что их сортовые характеристики не заглушают тонкие терруарные ноты.Название вина "Nolens Volens" переводится как "Волей-неволей" или "Хорошо это или плохо", потому что метод винификации этого вина был придуман случайно. Из-за относительно раннего сбора урожая не все оборудование было в наличии, в том числе десеммер (машина для удаления стеблей). Вот почему около 30% винограда целыми гроздьями помещают в открытые деревянные бочки для спонтанной ферментации. Через 3 недели проводят мягкое прессование и переливают вино в старые 300-литровые бочки, в которых оно остается до розлива. Остальные 70% винограда прессуются целыми гроздьями и сок самотеком помещают в 500-литровые дубовые бочки. Спонтанное брожение на собственных дрожжах начинается только через несколько дней и протекает очень медленно. Брожение этой части вина заканчивается весной, после чего вина смешивают и розливают в бутылки без фильтрации.

Kolfok — небольшая винодельня Стефана Велланшитца, расположенная в Неккенмаркте посреди гор на границе с Венгрией. Виноградники поместья расположены на высоте почти 500 метров над уровнем моря, что делает их одними из самых высокогорных в Бургенланде. Состав почв в предгорьях Восточных Альп варьируется от слюдяных сланцев до ортогнейса и ракушечника. До 1980-х годов 50% виноградников были засажены белыми сортами. Основная цель Стефана — возродить былую славу белых вин из Неккенмаркта и создавать вина в безошибочно узнаваемом стиле, способные ярко отображать уникальные черты терруара. Стефан — потомственный винодел, его семья производила вина еще в XIX веке, когда Бургенланд был венгерской территорией. Еще работая в семейном поместье, в 2013 году Стефан решил выпустить свои собственные вина, которые стали явным отклонением от более традиционного семейного стиля. Стефан двигался в сторону натурального виноделия и пуристского низкотехнологичного подхода, который подчеркивает в винах уникальное влияние почв и микроклимата. Так, появилась винодельня Колфок, что на региональном диалекте означает человека, нестандартно мыслящего. На винограднике и в погребе Стефан старается как можно меньше вмешиваться в естественные процессы. Брожение проходит естественным путем, выдержка осуществляется в старых бочках, вина розливаются без фильтрации и с минимальным добавлением серы. Самобытность — это главное, к чему стремится Стефан в своей работе."Мои вина не производятся, я скорее действую как скромный наблюдатель, предоставляя им полную свободу", — Стефан Велланшитц.

Вино слегка мутного соломенно-желтого цвета.

Вино обладает элегантным, концентрированным, слегка пряным, гармоничным вкусом с тонкими нотами желтого яблока и груши, шелковистой текстурой, выразительной минеральностью, бодрящей кислотностью и долгим, свежим послевкусием с пикантными акцентами морской соли.

В изящном аромате вина доминируют оттенки дыни, цитрусовых, минералов и трав.

Вино рекомендуется употреблять в паре с легкими салатами, закусками, блюдами из рыбы, а также в качестве аперитива.

Kolfok, "Nolens Volens" Welschriesling — натуральное белое сухое вино из винограда сорта Вельшрислинг, который выращивается на небольшом участке рядом с границей Венгрии на высоте более 400 метров над уровнем моря на бедных сланцевых почвах. Особенностью виноградника является двухъярусная посадка, благодаря которой лозы вынуждены конкурировать друг с другом и глубоко проникать в каменистые слои почвы для поиска необходимых питательных элементов. Южная экспозиция в сочетании со сланцевыми почвами дает возможность получить спелый виноград, который очень сильно отличается от довольно скромных сортовых характеристик обычного Вельшрислинга. Стефан, винодел и основатель компании, любит использовать такие сорта, как Вельшрислинг, из-за их прозрачности. Под прозрачностью он подразумевает то, что их сортовые характеристики не заглушают тонкие терруарные ноты.Название вина "Nolens Volens" переводится как "Волей-неволей" или "Хорошо это или плохо", потому что метод винификации этого вина был придуман случайно. Из-за относительно раннего сбора урожая не все оборудование было в наличии, в том числе десеммер (машина для удаления стеблей). Вот почему около 30% винограда целыми гроздьями помещают в открытые деревянные бочки для спонтанной ферментации. Через 3 недели проводят мягкое прессование и переливают вино в старые 300-литровые бочки, в которых оно остается до розлива. Остальные 70% винограда прессуются целыми гроздьями и сок самотеком помещают в 500-литровые дубовые бочки. Спонтанное брожение на собственных дрожжах начинается только через несколько дней и протекает очень медленно. Брожение этой части вина заканчивается весной, после чего вина смешивают и розливают в бутылки без фильтрации.

Kolfok — небольшая винодельня Стефана Велланшитца, расположенная в Неккенмаркте посреди гор на границе с Венгрией. Виноградники поместья расположены на высоте почти 500 метров над уровнем моря, что делает их одними из самых высокогорных в Бургенланде. Состав почв в предгорьях Восточных Альп варьируется от слюдяных сланцев до ортогнейса и ракушечника. До 1980-х годов 50% виноградников были засажены белыми сортами. Основная цель Стефана — возродить былую славу белых вин из Неккенмаркта и создавать вина в безошибочно узнаваемом стиле, способные ярко отображать уникальные черты терруара. Стефан — потомственный винодел, его семья производила вина еще в XIX веке, когда Бургенланд был венгерской территорией. Еще работая в семейном поместье, в 2013 году Стефан решил выпустить свои собственные вина, которые стали явным отклонением от более традиционного семейного стиля. Стефан двигался в сторону натурального виноделия и пуристского низкотехнологичного подхода, который подчеркивает в винах уникальное влияние почв и микроклимата. Так, появилась винодельня Колфок, что на региональном диалекте означает человека, нестандартно мыслящего. На винограднике и в погребе Стефан старается как можно меньше вмешиваться в естественные процессы. Брожение проходит естественным путем, выдержка осуществляется в старых бочках, вина розливаются без фильтрации и с минимальным добавлением серы. Самобытность — это главное, к чему стремится Стефан в своей работе."Мои вина не производятся, я скорее действую как скромный наблюдатель, предоставляя им полную свободу", — Стефан Велланшитц.

Вино демонстрирует интенсивный желтый цвет.

Вкус вина округлый, утонченный, элегантный, очень свежий, структурированный, фруктовый, с яркой кислотностью, тончайшими танинами и стойким, минеральным послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается многогранными оттенками спелых и сочных фруктов, дополненными деликатными цветочными, травяными и минеральными тонами.

Вино рекомендуется употреблять в паре с легкими салатами, закусками, блюдами из рыбы, а также в качестве аперитива.

Kolfok, "Nolens Volens" Welschriesling — натуральное белое сухое вино из винограда сорта Вельшрислинг, который выращивается на небольшом участке рядом с границей Венгрии на высоте более 400 метров над уровнем моря на бедных сланцевых почвах. Особенностью виноградника является двухъярусная посадка, благодаря которой лозы вынуждены конкурировать друг с другом и глубоко проникать в каменистые слои почвы для поиска необходимых питательных элементов. Южная экспозиция в сочетании со сланцевыми почвами дает возможность получить спелый виноград, который очень сильно отличается от довольно скромных сортовых характеристик обычного Вельшрислинга. Стефан, винодел и основатель компании, любит использовать такие сорта, как Вельшрислинг, из-за их прозрачности. Под прозрачностью он подразумевает то, что их сортовые характеристики не заглушают тонкие терруарные ноты.Название вина "Nolens Volens" переводится как "Волей-неволей" или "Хорошо это или плохо", потому что метод винификации этого вина был придуман случайно. Из-за относительно раннего сбора урожая не все оборудование было в наличии, в том числе десеммер (машина для удаления стеблей). Вот почему около 30% винограда целыми гроздьями помещают в открытые деревянные бочки для спонтанной ферментации. Через 3 недели проводят мягкое прессование и переливают вино в старые 300-литровые бочки, в которых оно остается до розлива. Остальные 70% винограда прессуются целыми гроздьями и сок самотеком помещают в 500-литровые дубовые бочки. Спонтанное брожение на собственных дрожжах начинается только через несколько дней и протекает очень медленно. Брожение этой части вина заканчивается весной, после чего вина смешивают и разливают в бутылки без фильтрации.

Kolfok — небольшая винодельня Стефана Велланшитца, расположенная в Неккенмаркте посреди гор на границе с Венгрией. Виноградники поместья расположены на высоте почти 500 метров над уровнем моря, что делает их одними из самых высокогорных в Бургенланде. Состав почв в предгорьях Восточных Альп варьируется от слюдяных сланцев до ортогнейса и ракушечника. До 1980-х годов 50% виноградников были засажены белыми сортами. Основная цель Стефана — возродить былую славу белых вин из Неккенмаркта и создавать вина в безошибочно узнаваемом стиле, способные ярко отображать уникальные черты терруара. Стефан — потомственный винодел, его семья производила вина еще в XIX веке, когда Бургенланд был венгерской территорией. Еще работая в семейном поместье, в 2013 году Стефан решил выпустить свои собственные вина, которые стали явным отклонением от более традиционного семейного стиля. Стефан двигался в сторону натурального виноделия и пуристского низкотехнологичного подхода, который подчеркивает в винах уникальное влияние почв и микроклимата. Так, появилась винодельня Колфок, что на региональном диалекте означает человека, нестандартно мыслящего. На винограднике и в погребе Стефан старается как можно меньше вмешиваться в естественные процессы. Брожение проходит естественным путем, выдержка осуществляется в старых бочках, вина розливаются без фильтрации и с минимальным добавлением серы. Самобытность — это главное, к чему стремится Стефан в своей работе."Мои вина не производятся, я скорее действую как скромный наблюдатель, предоставляя им полную свободу", — Стефан Велланшитц.

Вино демонстрирует интенсивный желтый цвет.

Вкус вина округлый, утонченный, элегантный, очень свежий, структурированный, фруктовый, с яркой кислотностью, тончайшими танинами и стойким, минеральным послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается многогранными оттенками спелых и сочных фруктов, дополненными деликатными цветочными, травяными и минеральными тонами.

Вино рекомендуется употреблять в паре с легкими салатами, закусками, блюдами из рыбы, а также в качестве аперитива.

Kolfok, "Nolens Volens" Welschriesling — натуральное белое сухое вино из винограда сорта Вельшрислинг, который выращивается на небольшом участке рядом с границей Венгрии на высоте более 400 метров над уровнем моря на бедных сланцевых почвах. Особенностью виноградника является двухъярусная посадка, благодаря которой лозы вынуждены конкурировать друг с другом и глубоко проникать в каменистые слои почвы для поиска необходимых питательных элементов. Южная экспозиция в сочетании со сланцевыми почвами дает возможность получить спелый виноград, который очень сильно отличается от довольно скромных сортовых характеристик обычного Вельшрислинга. Стефан, винодел и основатель компании, любит использовать такие сорта, как Вельшрислинг, из-за их прозрачности. Под прозрачностью он подразумевает то, что их сортовые характеристики не заглушают тонкие терруарные ноты.Название вина "Nolens Volens" переводится как "Волей-неволей" или "Хорошо это или плохо", потому что метод винификации этого вина был придуман случайно. Из-за относительно раннего сбора урожая не все оборудование было в наличии, в том числе десеммер (машина для удаления стеблей). Вот почему около 30% винограда целыми гроздьями помещают в открытые деревянные бочки для спонтанной ферментации. Через 3 недели проводят мягкое прессование и переливают вино в старые 300-литровые бочки, в которых оно остается до розлива. Остальные 70% винограда прессуются целыми гроздьями и сок самотеком помещают в 500-литровые дубовые бочки. Спонтанное брожение на собственных дрожжах начинается только через несколько дней и протекает очень медленно. Брожение этой части вина заканчивается весной, после чего вина смешивают и разливают в бутылки без фильтрации.

Kolfok — небольшая винодельня Стефана Велланшитца, расположенная в Неккенмаркте посреди гор на границе с Венгрией. Виноградники поместья расположены на высоте почти 500 метров над уровнем моря, что делает их одними из самых высокогорных в Бургенланде. Состав почв в предгорьях Восточных Альп варьируется от слюдяных сланцев до ортогнейса и ракушечника. До 1980-х годов 50% виноградников были засажены белыми сортами. Основная цель Стефана — возродить былую славу белых вин из Неккенмаркта и создавать вина в безошибочно узнаваемом стиле, способные ярко отображать уникальные черты терруара. Стефан — потомственный винодел, его семья производила вина еще в XIX веке, когда Бургенланд был венгерской территорией. Еще работая в семейном поместье, в 2013 году Стефан решил выпустить свои собственные вина, которые стали явным отклонением от более традиционного семейного стиля. Стефан двигался в сторону натурального виноделия и пуристского низкотехнологичного подхода, который подчеркивает в винах уникальное влияние почв и микроклимата. Так, появилась винодельня Колфок, что на региональном диалекте означает человека, нестандартно мыслящего. На винограднике и в погребе Стефан старается как можно меньше вмешиваться в естественные процессы. Брожение проходит естественным путем, выдержка осуществляется в старых бочках, вина розливаются без фильтрации и с минимальным добавлением серы. Самобытность — это главное, к чему стремится Стефан в своей работе."Мои вина не производятся, я скорее действую как скромный наблюдатель, предоставляя им полную свободу", — Стефан Велланшитц.

Вино имеет чистый ярко-золотистый цвет.

Вкус вина отличается идеально уравновешенной смесью тягучей медовости и горьковато-солёной минеральности, в послевкусии появляется легкая кислинка.

В аромате вина преобладает освежающий цитрусово-минеральный букет.

Наиболее предпочтительно употреблять вино с блюдами средиземноморской кухни, также оно идеально подходит к коктейлям из ракообразных, морской рыбе (зубатка, барабулька, дорада) и другим морепродуктам.

Вино имеет чистый ярко-золотистый цвет.

Вкус вина отличается идеально уравновешенной смесью тягучей медовости и горьковато-солёной минеральности, в послевкусии появляется легкая кислинка.

В аромате вина преобладает освежающий цитрусово-минеральный букет.

Наиболее предпочтительно употреблять вино с блюдами средиземноморской кухни, также оно идеально подходит к коктейлям из ракообразных, морской рыбе (зубатка, барабулька, дорада) и другим морепродуктам.

Вино имеет чистый ярко-золотистый цвет.

Вкус вина отличается идеально уравновешенной смесью тягучей медовости и горьковато-солёной минеральности, в послевкусии появляется легкая кислинка.

В аромате вина преобладает освежающий цитрусово-минеральный букет.

Наиболее предпочтительно употреблять вино с блюдами средиземноморской кухни, также оно идеально подходит к коктейлям из ракообразных, морской рыбе (зубатка, барабулька, дорада) и другим морепродуктам.

Вино имеет чистый ярко-золотистый цвет.

Вкус вина отличается идеально уравновешенной смесью тягучей медовости и горьковато-солёной минеральности, в послевкусии появляется легкая кислинка.

В аромате вина преобладает освежающий цитрусово-минеральный букет.

Наиболее предпочтительно употреблять вино с блюдами средиземноморской кухни, также оно идеально подходит к коктейлям из ракообразных, морской рыбе (зубатка, барабулька, дорада) и другим морепродуктам.

Вино обладает соломенно-желтым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с цитрусово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Вино демонстрирует элегантный, свежий аромат, сотканный из нот персика, лимона, фенхеля и минералов.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, свининой и козьими сырами.

"La Solitude" Blanc, Cotes-du-Rhone AOC — элегантное белое вино, созданное из винограда сортов Кларет, Вионье и Гренаш Блан. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в апелласьоне Кот-дю-Рон. Сбор урожая проводится вручную в утреннее время, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино полгода на осадке в емкостях из нержавеющей стали.

Domaine de la Solitude принадлежит семье Лансон, потомкам семьи Барберини, самый знаменитый представитель которой, Маффео Барберини, 6 августа 1623 стал римским папой под именем Урбан VIII. Взойдя на папский трон, он возвел в кардиналы сначала своего старшего брата, Антонио, а потом своих племянников, Франческо Барберини-старшего и Антонио Барберини-младшего. В Риме Барберини оставили о себе не лучшие воспоминания — их обвиняли в разрушении старинных зданий для строительства из их камней своих роскошных дворцов. В те времена даже появилась поговорка "Quod non fecerunt barbari, fecere Barberini" ("что не доделали варвары, делают Барберини").С 2008 года хозяйством руководит Флоран Лансон, представитель восьмого поколения семьи. В 2012 году была создана компания Famille Lancon. На протяжении многих десятилетий виноделы придерживаются традиционных методов, умело сочетая их с современными технологиями.

Вино обладает соломенно-желтым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с цитрусово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Вино демонстрирует элегантный, свежий аромат, сотканный из нот персика, лимона, фенхеля и минералов.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, свининой и козьими сырами.

"La Solitude" Blanc, Cotes-du-Rhone AOC — элегантное белое вино, созданное из винограда сортов Кларет, Вионье и Гренаш Блан. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в апелласьоне Кот-дю-Рон. Сбор урожая проводится вручную в утреннее время, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино полгода на осадке в емкостях из нержавеющей стали.

Domaine de la Solitude принадлежит семье Лансон, потомкам семьи Барберини, самый знаменитый представитель которой, Маффео Барберини, 6 августа 1623 стал римским папой под именем Урбан VIII. Взойдя на папский трон, он возвел в кардиналы сначала своего старшего брата, Антонио, а потом своих племянников, Франческо Барберини-старшего и Антонио Барберини-младшего. В Риме Барберини оставили о себе не лучшие воспоминания — их обвиняли в разрушении старинных зданий для строительства из их камней своих роскошных дворцов. В те времена даже появилась поговорка "Quod non fecerunt barbari, fecere Barberini" ("что не доделали варвары, делают Барберини").С 2008 года хозяйством руководит Флоран Лансон, представитель восьмого поколения семьи. В 2012 году была создана компания Famille Lancon. На протяжении многих десятилетий виноделы придерживаются традиционных методов, умело сочетая их с современными технологиями.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино обладает мягким, свежим вкусом с нотами зеленого яблока, минералов и долгим, приятным послевкусием.

Освежающий, выразительный аромат вина изобилует нотами зеленого яблока, белых цветов и минералов.

Вино является хорошим аперитивом, сочетается с терринами с печенью, холодными закусками из сырых овощей, рыбы и моллюсков, сливочными сырами.

Domaine de la Presidente, Cotes du Rhone Blanc — живое, энергичное, хорошо структурированное вино, созданное из винограда сортов Гренаш Блан, Вионье, Руссан и Марсан, который произрастает в апелласьоне Кот дю Рон. Возраст лоз колеблется от 30 до 60 лет. Почва виноградников состоит из глины и известняка. Сбор урожая осуществляется вручную. Плоды отделяются от гребней. Гренаш прессуется, а Вионье подвергается холодной пеликулярной мацерации при 5 °C в течение 72 часов. После ферментации производится яблочно-молочное брожение, чтобы сделать вино более жирным и насыщенным. Выдержка в стальных резервуарах занимает 6 месяцев. Потенциал хранения Кот дю Рон Блан составляет 3 года.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино обладает мягким, свежим вкусом с нотами зеленого яблока, минералов и долгим, приятным послевкусием.

Освежающий, выразительный аромат вина изобилует нотами зеленого яблока, белых цветов и минералов.

Вино является хорошим аперитивом, сочетается с терринами с печенью, холодными закусками из сырых овощей, рыбы и моллюсков, сливочными сырами.

Domaine de la Presidente, Cotes du Rhone Blanc — живое, энергичное, хорошо структурированное вино, созданное из винограда сортов Гренаш Блан, Вионье, Руссан и Марсан, который произрастает в апелласьоне Кот дю Рон. Возраст лоз колеблется от 30 до 60 лет. Почва виноградников состоит из глины и известняка. Сбор урожая осуществляется вручную. Плоды отделяются от гребней. Гренаш прессуется, а Вионье подвергается холодной пеликулярной мацерации при 5 °C в течение 72 часов. После ферментации производится яблочно-молочное брожение, чтобы сделать вино более жирным и насыщенным. Выдержка в стальных резервуарах занимает 6 месяцев. Потенциал хранения Кот дю Рон Блан составляет 3 года.

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино обладает сочным, округлым, превосходно сбалансированным вкусом с чувственной текстурой, яркой мандариновой кислотностью и минеральным послевкусием.

Яркий, свежий, выразительный аромат вина раскрывается нотами белого персика, бланшированного миндаля, душистой дыни, грейпфрута, лесного ореха и вербены.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, в сочетании с салатами, фуа-гра в цитрусовом соусе, омарами, жареной курицей или с десертами (яблочным пирогом или крем-карамелью).

"Les Hauts de Barville", Chateauneuf-du-Pape AOC — богатое вино с сочными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино изготовлено из трех сортов винограда — Гренаш Блан, Руссан и Бурбуленк, к которым в некоторых винтажах добавлена небольшая часть сорта Кларет. Руссан и большая часть Гренаш Блан выращиваются в родовом имении Бротт — в Домене Барвиль, к западу от Шатонеф-дю-Пап. Здесь, на винограднике в 15 га есть особый участок, занимающий 3 га, где культивируются исключительно белые сорта винограда. Для того, чтобы создать вино большей сложности, в купаж добавляется виноград сорта Бурбуленк с собственных участков компании Бротт и Гренаш Блан, закупленный у партнеров-виноградарей. Плоды собираются вручную при полной зрелости. Сбор проходит в начале дня, при низкой температуре воздуха, чтобы свести к минимуму окисление винограда. На винодельне ягоды отделяются от стеблей и деликатно прессуются при помощи пневматического пресса. Сок охлаждается и ферментируется в течение двух недель. Чтобы сохранить свежесть будущего вина, яблочно-молочное брожение не производится. Созревание в течение 6 месяцев осуществляется в бочках из французского дуба (40%) и резервуарах из нержавеющей стали (60%). Розлив проходит в марте следующего года. Компания Brotte была основана Шарлем Броттом в 1931 году, когда он купил небольшой земельный участок в районе Châteauneuf-du-Pape, построил винодельню и занялся выращиванием винограда. Шарль стал известен как успешный экспериментатор в виноделии. Как винодел, Шарль Бротт поставил перед собой цель показать всему миру огромный потенциал и разнообразие вкусов и стилей вин Южной Роны. Для достижения этой цели Шарль первым в этом регионе начал выпускать вина не только в бочках, но и в бутылках.  В настоящее время хозяйством управляет внук основателя — Лоран Бротт. За время его руководства компания Бротт приобрела ещё несколько участков и сейчас в ее владении находится 60 га лучших виноградников Южной Роны, где выращиваются характерные для этого региона сорта Гренаш Нуар, Гренаш Блан, Мурведр, Сира, Мускат, Марсан, Вионье и другие. Урожай собирается исключительно вручную. На всех виноградниках применяются органические методы ведения хозяйства. Компания Brotte производит две линейки вин. Первая — "Collection", состоящая из исключительных вин, созданных из урожая со старых лоз лучших виноградников. Вторая — "Selection", включающая в себя великие вина из коммуны Ампюи в департаменте Vallee du Rhone d'Avignon. Вина, производимые фирмой Бротт, отличаются большим разнообразием стилей в зависимости от региона. Продукция компании поставляется в 70 стран мира.

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино обладает сочным, округлым, превосходно сбалансированным вкусом с чувственной текстурой, яркой мандариновой кислотностью и минеральным послевкусием.

Яркий, свежий, выразительный аромат вина раскрывается нотами белого персика, бланшированного миндаля, душистой дыни, грейпфрута, лесного ореха и вербены.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, в сочетании с салатами, фуа-гра в цитрусовом соусе, омарами, жареной курицей или с десертами (яблочным пирогом или крем-карамелью).

"Les Hauts de Barville", Chateauneuf-du-Pape AOC — богатое вино с сочными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино изготовлено из трех сортов винограда — Гренаш Блан, Руссан и Бурбуленк, к которым в некоторых винтажах добавлена небольшая часть сорта Кларет. Руссан и большая часть Гренаш Блан выращиваются в родовом имении Бротт — в Домене Барвиль, к западу от Шатонеф-дю-Пап. Здесь, на винограднике в 15 га есть особый участок, занимающий 3 га, где культивируются исключительно белые сорта винограда. Для того, чтобы создать вино большей сложности, в купаж добавляется виноград сорта Бурбуленк с собственных участков компании Бротт и Гренаш Блан, закупленный у партнеров-виноградарей. Плоды собираются вручную при полной зрелости. Сбор проходит в начале дня, при низкой температуре воздуха, чтобы свести к минимуму окисление винограда. На винодельне ягоды отделяются от стеблей и деликатно прессуются при помощи пневматического пресса. Сок охлаждается и ферментируется в течение двух недель. Чтобы сохранить свежесть будущего вина, яблочно-молочное брожение не производится. Созревание в течение 6 месяцев осуществляется в бочках из французского дуба (40%) и резервуарах из нержавеющей стали (60%). Розлив проходит в марте следующего года. Компания Brotte была основана Шарлем Броттом в 1931 году, когда он купил небольшой земельный участок в районе Châteauneuf-du-Pape, построил винодельню и занялся выращиванием винограда. Шарль стал известен как успешный экспериментатор в виноделии. Как винодел, Шарль Бротт поставил перед собой цель показать всему миру огромный потенциал и разнообразие вкусов и стилей вин Южной Роны. Для достижения этой цели Шарль первым в этом регионе начал выпускать вина не только в бочках, но и в бутылках.  В настоящее время хозяйством управляет внук основателя — Лоран Бротт. За время его руководства компания Бротт приобрела ещё несколько участков и сейчас в ее владении находится 60 га лучших виноградников Южной Роны, где выращиваются характерные для этого региона сорта Гренаш Нуар, Гренаш Блан, Мурведр, Сира, Мускат, Марсан, Вионье и другие. Урожай собирается исключительно вручную. На всех виноградниках применяются органические методы ведения хозяйства. Компания Brotte производит две линейки вин. Первая — "Collection", состоящая из исключительных вин, созданных из урожая со старых лоз лучших виноградников. Вторая — "Selection", включающая в себя великие вина из коммуны Ампюи в департаменте Vallee du Rhone d'Avignon. Вина, производимые фирмой Бротт, отличаются большим разнообразием стилей в зависимости от региона. Продукция компании поставляется в 70 стран мира.

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.

Вино интригует чистым, освежающим вкусом с оттенками фруктов, лесных орехов и минералов, с приятной кислинкой и гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует свежий аромат, сотканный из нот белых цветов, косточковых фруктов и трав.

Вино составит гармоничную пару блюдам из рыбы, белого мяса и морепродуктами.

"Le Clos de ma Mere", Saint-Chinian AOP — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сортов Руссан, Кариньян Блан, Гренаш Блан, Верментино, Вионье, Шенен Блан и Пти Мансан. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-песчано-известняковыми почвами, содержащими сланец. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующим дебурбажом при температуре 4 °С. Ферментация проходит при низкой контролируемой температуре. Выдерживается вино 3 месяца в дубовых бочках с регулярным баттоннажем.

Небольшое винодельческое хозяйство Clos Bagatelle расположено в аппелласьоне Сен-Шиньян. На протяжении многих десятилетий бразды правления передаются от матери к дочери. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, каждый этап производства строго контролируется семьей Мерсадье.На протяжении последних 20 лет компанией руководят брат и сестра, Люк и Кристина. Люк отвечает за виноградники, Кристина же занимается рынком сбыта. Благодаря сохранению многолетних семейных традиций, бережному отношению к виноградным лозам и любви к виноделию, создаются истинно французские вина, в полной мере раскрывающие характер и потенциал терруара Сен-Шиньян.

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.

Вино интригует чистым, освежающим вкусом с оттенками фруктов, лесных орехов и минералов, с приятной кислинкой и гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует свежий аромат, сотканный из нот белых цветов, косточковых фруктов и трав.

Вино составит гармоничную пару блюдам из рыбы, белого мяса и морепродуктами.

"Le Clos de ma Mere", Saint-Chinian AOP — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сортов Руссан, Кариньян Блан, Гренаш Блан, Верментино, Вионье, Шенен Блан и Пти Мансан. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-песчано-известняковыми почвами, содержащими сланец. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующим дебурбажом при температуре 4 °С. Ферментация проходит при низкой контролируемой температуре. Выдерживается вино 3 месяца в дубовых бочках с регулярным баттоннажем.

Небольшое винодельческое хозяйство Clos Bagatelle расположено в аппелласьоне Сен-Шиньян. На протяжении многих десятилетий бразды правления передаются от матери к дочери. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, каждый этап производства строго контролируется семьей Мерсадье.На протяжении последних 20 лет компанией руководят брат и сестра, Люк и Кристина. Люк отвечает за виноградники, Кристина же занимается рынком сбыта. Благодаря сохранению многолетних семейных традиций, бережному отношению к виноградным лозам и любви к виноделию, создаются истинно французские вина, в полной мере раскрывающие характер и потенциал терруара Сен-Шиньян.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина изящный, сбалансированный, с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Свежий, элегантный аромат вина изобилует оттенками персика, лимона, белых цветов, орехов и трав.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, в сочетании с салатами, фуа-гра в цитрусовом соусе, омарами, жареной курицей или с десертами (яблочным пирогом или крем-карамелью).

"Les Hauts de Barville", Chateauneuf-du-Pape AOC — богатое вино с сочными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино изготовлено из трех сортов винограда — Гренаш Блан, Руссан и Бурбуленк, к которым в некоторых винтажах добавлена небольшая часть сорта Кларет. Руссан и большая часть Гренаш Блан выращиваются в родовом имении Бротт — в Домене Барвиль, к западу от Шатонеф-дю-Пап. Здесь, на винограднике в 15 га есть особый участок, занимающий 3 га, где культивируются исключительно белые сорта винограда. Для того, чтобы создать вино большей сложности, в купаж добавляется виноград сорта Бурбуленк с собственных участков компании Бротт и Гренаш Блан, закупленный у партнеров-виноградарей. Плоды собираются вручную при полной зрелости. Сбор проходит в начале дня, при низкой температуре воздуха, чтобы свести к минимуму окисление винограда. На винодельне ягоды отделяются от стеблей и деликатно прессуются при помощи пневматического пресса. Сок охлаждается и ферментируется в течение двух недель. Чтобы сохранить свежесть будущего вина, яблочно-молочное брожение не производится. Созревание в течение 6 месяцев осуществляется в бочках из французского дуба (40%) и резервуарах из нержавеющей стали (60%). Розлив проходит в марте следующего года. Компания Brotte была основана Шарлем Броттом в 1931 году, когда он купил небольшой земельный участок в районе Châteauneuf-du-Pape, построил винодельню и занялся выращиванием винограда. Шарль стал известен как успешный экспериментатор в виноделии. Как винодел, Шарль Бротт поставил перед собой цель показать всему миру огромный потенциал и разнообразие вкусов и стилей вин Южной Роны. Для достижения этой цели Шарль первым в этом регионе начал выпускать вина не только в бочках, но и в бутылках.  В настоящее время хозяйством управляет внук основателя — Лоран Бротт. За время его руководства компания Бротт приобрела ещё несколько участков и сейчас в ее владении находится 60 га лучших виноградников Южной Роны, где выращиваются характерные для этого региона сорта Гренаш Нуар, Гренаш Блан, Мурведр, Сира, Мускат, Марсан, Вионье и другие. Урожай собирается исключительно вручную. На всех виноградниках применяются органические методы ведения хозяйства. Компания Brotte производит две линейки вин. Первая — "Collection", состоящая из исключительных вин, созданных из урожая со старых лоз лучших виноградников. Вторая — "Selection", включающая в себя великие вина из коммуны Ампюи в департаменте Vallee du Rhone d'Avignon. Вина, производимые фирмой Бротт, отличаются большим разнообразием стилей в зависимости от региона. Продукция компании поставляется в 70 стран мира.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина изящный, сбалансированный, с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Свежий, элегантный аромат вина изобилует оттенками персика, лимона, белых цветов, орехов и трав.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, в сочетании с салатами, фуа-гра в цитрусовом соусе, омарами, жареной курицей или с десертами (яблочным пирогом или крем-карамелью).

"Les Hauts de Barville", Chateauneuf-du-Pape AOC — богатое вино с сочными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино изготовлено из трех сортов винограда — Гренаш Блан, Руссан и Бурбуленк, к которым в некоторых винтажах добавлена небольшая часть сорта Кларет. Руссан и большая часть Гренаш Блан выращиваются в родовом имении Бротт — в Домене Барвиль, к западу от Шатонеф-дю-Пап. Здесь, на винограднике в 15 га есть особый участок, занимающий 3 га, где культивируются исключительно белые сорта винограда. Для того, чтобы создать вино большей сложности, в купаж добавляется виноград сорта Бурбуленк с собственных участков компании Бротт и Гренаш Блан, закупленный у партнеров-виноградарей. Плоды собираются вручную при полной зрелости. Сбор проходит в начале дня, при низкой температуре воздуха, чтобы свести к минимуму окисление винограда. На винодельне ягоды отделяются от стеблей и деликатно прессуются при помощи пневматического пресса. Сок охлаждается и ферментируется в течение двух недель. Чтобы сохранить свежесть будущего вина, яблочно-молочное брожение не производится. Созревание в течение 6 месяцев осуществляется в бочках из французского дуба (40%) и резервуарах из нержавеющей стали (60%). Розлив проходит в марте следующего года. Компания Brotte была основана Шарлем Броттом в 1931 году, когда он купил небольшой земельный участок в районе Châteauneuf-du-Pape, построил винодельню и занялся выращиванием винограда. Шарль стал известен как успешный экспериментатор в виноделии. Как винодел, Шарль Бротт поставил перед собой цель показать всему миру огромный потенциал и разнообразие вкусов и стилей вин Южной Роны. Для достижения этой цели Шарль первым в этом регионе начал выпускать вина не только в бочках, но и в бутылках.  В настоящее время хозяйством управляет внук основателя — Лоран Бротт. За время его руководства компания Бротт приобрела ещё несколько участков и сейчас в ее владении находится 60 га лучших виноградников Южной Роны, где выращиваются характерные для этого региона сорта Гренаш Нуар, Гренаш Блан, Мурведр, Сира, Мускат, Марсан, Вионье и другие. Урожай собирается исключительно вручную. На всех виноградниках применяются органические методы ведения хозяйства. Компания Brotte производит две линейки вин. Первая — "Collection", состоящая из исключительных вин, созданных из урожая со старых лоз лучших виноградников. Вторая — "Selection", включающая в себя великие вина из коммуны Ампюи в департаменте Vallee du Rhone d'Avignon. Вина, производимые фирмой Бротт, отличаются большим разнообразием стилей в зависимости от региона. Продукция компании поставляется в 70 стран мира.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает щедрым, богатым, освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, меда, орехов, цветов и минералов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, в сочетании с салатами, фуа-гра в цитрусовом соусе, омарами, жареной курицей или с десертами (яблочным пирогом или крем-карамелью).

"Les Hauts de Barville", Chateauneuf-du-Pape AOC — богатое вино с сочными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино изготовлено из трех сортов винограда — Гренаш Блан, Руссан и Бурбуленк, к которым в некоторых винтажах добавлена небольшая часть сорта Кларет. Руссан и большая часть Гренаш Блан выращиваются в родовом имении Бротт — в Домене Барвиль, к западу от Шатонеф-дю-Пап. Здесь, на винограднике в 15 га есть особый участок, занимающий 3 га, где культивируются исключительно белые сорта винограда. Для того, чтобы создать вино большей сложности, в купаж добавляется виноград сорта Бурбуленк с собственных участков компании Бротт и Гренаш Блан, закупленный у партнеров-виноградарей. Плоды собираются вручную при полной зрелости. Сбор проходит в начале дня, при низкой температуре воздуха, чтобы свести к минимуму окисление винограда. На винодельне ягоды отделяются от стеблей и деликатно прессуются при помощи пневматического пресса. Сок охлаждается и ферментируется в течение двух недель. Чтобы сохранить свежесть будущего вина, яблочно-молочное брожение не производится. Созревание в течение 6 месяцев осуществляется в бочках из французского дуба (40%) и резервуарах из нержавеющей стали (60%). Розлив проходит в марте следующего года. Компания Brotte была основана Шарлем Броттом в 1931 году, когда он купил небольшой земельный участок в районе Châteauneuf-du-Pape, построил винодельню и занялся выращиванием винограда. Шарль стал известен как успешный экспериментатор в виноделии. Как винодел, Шарль Бротт поставил перед собой цель показать всему миру огромный потенциал и разнообразие вкусов и стилей вин Южной Роны. Для достижения этой цели Шарль первым в этом регионе начал выпускать вина не только в бочках, но и в бутылках.  В настоящее время хозяйством управляет внук основателя — Лоран Бротт. За время его руководства компания Бротт приобрела ещё несколько участков и сейчас в ее владении находится 60 га лучших виноградников Южной Роны, где выращиваются характерные для этого региона сорта Гренаш Нуар, Гренаш Блан, Мурведр, Сира, Мускат, Марсан, Вионье и другие. Урожай собирается исключительно вручную. На всех виноградниках применяются органические методы ведения хозяйства. Компания Brotte производит две линейки вин. Первая — "Collection", состоящая из исключительных вин, созданных из урожая со старых лоз лучших виноградников. Вторая — "Selection", включающая в себя великие вина из коммуны Ампюи в департаменте Vallee du Rhone d'Avignon. Вина, производимые фирмой Бротт, отличаются большим разнообразием стилей в зависимости от региона. Продукция компании поставляется в 70 стран мира.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает щедрым, богатым, освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, меда, орехов, цветов и минералов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, в сочетании с салатами, фуа-гра в цитрусовом соусе, омарами, жареной курицей или с десертами (яблочным пирогом или крем-карамелью).

"Les Hauts de Barville", Chateauneuf-du-Pape AOC — богатое вино с сочными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино изготовлено из трех сортов винограда — Гренаш Блан, Руссан и Бурбуленк, к которым в некоторых винтажах добавлена небольшая часть сорта Кларет. Руссан и большая часть Гренаш Блан выращиваются в родовом имении Бротт — в Домене Барвиль, к западу от Шатонеф-дю-Пап. Здесь, на винограднике в 15 га есть особый участок, занимающий 3 га, где культивируются исключительно белые сорта винограда. Для того, чтобы создать вино большей сложности, в купаж добавляется виноград сорта Бурбуленк с собственных участков компании Бротт и Гренаш Блан, закупленный у партнеров-виноградарей. Плоды собираются вручную при полной зрелости. Сбор проходит в начале дня, при низкой температуре воздуха, чтобы свести к минимуму окисление винограда. На винодельне ягоды отделяются от стеблей и деликатно прессуются при помощи пневматического пресса. Сок охлаждается и ферментируется в течение двух недель. Чтобы сохранить свежесть будущего вина, яблочно-молочное брожение не производится. Созревание в течение 6 месяцев осуществляется в бочках из французского дуба (40%) и резервуарах из нержавеющей стали (60%). Розлив проходит в марте следующего года. Компания Brotte была основана Шарлем Броттом в 1931 году, когда он купил небольшой земельный участок в районе Châteauneuf-du-Pape, построил винодельню и занялся выращиванием винограда. Шарль стал известен как успешный экспериментатор в виноделии. Как винодел, Шарль Бротт поставил перед собой цель показать всему миру огромный потенциал и разнообразие вкусов и стилей вин Южной Роны. Для достижения этой цели Шарль первым в этом регионе начал выпускать вина не только в бочках, но и в бутылках.  В настоящее время хозяйством управляет внук основателя — Лоран Бротт. За время его руководства компания Бротт приобрела ещё несколько участков и сейчас в ее владении находится 60 га лучших виноградников Южной Роны, где выращиваются характерные для этого региона сорта Гренаш Нуар, Гренаш Блан, Мурведр, Сира, Мускат, Марсан, Вионье и другие. Урожай собирается исключительно вручную. На всех виноградниках применяются органические методы ведения хозяйства. Компания Brotte производит две линейки вин. Первая — "Collection", состоящая из исключительных вин, созданных из урожая со старых лоз лучших виноградников. Вторая — "Selection", включающая в себя великие вина из коммуны Ампюи в департаменте Vallee du Rhone d'Avignon. Вина, производимые фирмой Бротт, отличаются большим разнообразием стилей в зависимости от региона. Продукция компании поставляется в 70 стран мира.

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино интригует свежим, чистым, сочным вкусом с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами, аппетитной кислотностью и соблазнительным послевкусием.

В элегантном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты тропических фруктов, сочных цитрусовых, белых цветов, минералов и трав.

Вино является хорошим аперитивом, сочетается с терринами с печенью, холодными закусками из сырых овощей, рыбы и моллюсков, сливочными сырами.

Domaine de la Presidente, Cotes du Rhone Blanc — живое, энергичное, хорошо структурированное вино, созданное из винограда сортов Гренаш Блан, Вионье, Руссан и Марсан, который произрастает в апелласьоне Кот дю Рон. Возраст лоз колеблется от 30 до 60 лет. Почва виноградников состоит из глины и известняка. Сбор урожая осуществляется вручную. Плоды отделяются от гребней. Гренаш прессуется, а Вионье подвергается холодной пеликулярной мацерации при 5 °C в течение 72 часов. После ферментации производится яблочно-молочное брожение, чтобы сделать вино более жирным и насыщенным. Выдержка в стальных резервуарах занимает 6 месяцев. Потенциал хранения Кот дю Рон Блан составляет 3 года.

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино интригует свежим, чистым, сочным вкусом с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами, аппетитной кислотностью и соблазнительным послевкусием.

В элегантном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты тропических фруктов, сочных цитрусовых, белых цветов, минералов и трав.

Вино является хорошим аперитивом, сочетается с терринами с печенью, холодными закусками из сырых овощей, рыбы и моллюсков, сливочными сырами.

Domaine de la Presidente, Cotes du Rhone Blanc — живое, энергичное, хорошо структурированное вино, созданное из винограда сортов Гренаш Блан, Вионье, Руссан и Марсан, который произрастает в апелласьоне Кот дю Рон. Возраст лоз колеблется от 30 до 60 лет. Почва виноградников состоит из глины и известняка. Сбор урожая осуществляется вручную. Плоды отделяются от гребней. Гренаш прессуется, а Вионье подвергается холодной пеликулярной мацерации при 5 °C в течение 72 часов. После ферментации производится яблочно-молочное брожение, чтобы сделать вино более жирным и насыщенным. Выдержка в стальных резервуарах занимает 6 месяцев. Потенциал хранения Кот дю Рон Блан составляет 3 года.

Вино соломенно-желтого цвета с легкими золотистыми бликами.

Вкус вина гармоничный, чистый, элегантный, с цитрусовыми, минеральными и травяными оттенками, живой кислинкой и сдержанным послевкусием.

Вино интригует освежающим, изящным ароматом, сотканным из нот персика, груши, лимона, белых цветов и миндаля.

Вино рекомендуется подавать к свежим легким летним блюдам, таким как приготовленные на пару овощи, рыба, салаты, закуски и запеканки.

Falkenstein, Weissburgunder, Sudtirol DOC — элегантное, свежее белое вино, изготовленное из винограда сорта Вайссбургундер. Этот сорт отличается плотной текстурой и сочной кислотностью. Сбор урожая проводится вручную с середины по конец сентября. Ферментация сусла проводится при контролируемой температуре в больших бочках и древесины акации. Выдерживается вино в тех же бочках на тонком осадке в течение 10 месяцев. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается полгода в бутылках в погребах винодельни.

Винодельческое хозяйство Falkenstein расположено на склонах горы Зонненбург. Его история начинается в 1989 году, когда Franz и Bernadette Pratzner решили оставить свои яблоневые сады и посвятить себя виноградарству.Общая площадь виноградных лоз составляет 12 га, они расположены на высоте от 590 до 900 метров над уровнем моря. Главным сортом, выращиваемым на виноградниках, является Рислинг. Франц и Бернадетт вручную возделывают виноградные лозы, каждый этап производства проходит под их чутким контролем. В 2003 году был построен винный погреб в камне, в котором сегодня выдерживаются все вина хозяйства.Помимо Франца и Бернадетт, на винодельне им помогают дочери, Магдалена и Микаэла. Они заканчивают учебу в заведениях, чтоб в дальнейшем полностью посвятить себя семейному бизнесу.

Вино соломенно-желтого цвета с легкими золотистыми бликами.

Вкус вина гармоничный, чистый, элегантный, с цитрусовыми, минеральными и травяными оттенками, живой кислинкой и сдержанным послевкусием.

Вино интригует освежающим, изящным ароматом, сотканным из нот персика, груши, лимона, белых цветов и миндаля.

Вино рекомендуется подавать к свежим легким летним блюдам, таким как приготовленные на пару овощи, рыба, салаты, закуски и запеканки.

Falkenstein, Weissburgunder, Sudtirol DOC — элегантное, свежее белое вино, изготовленное из винограда сорта Вайссбургундер. Этот сорт отличается плотной текстурой и сочной кислотностью. Сбор урожая проводится вручную с середины по конец сентября. Ферментация сусла проводится при контролируемой температуре в больших бочках и древесины акации. Выдерживается вино в тех же бочках на тонком осадке в течение 10 месяцев. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается полгода в бутылках в погребах винодельни.

Винодельческое хозяйство Falkenstein расположено на склонах горы Зонненбург. Его история начинается в 1989 году, когда Franz и Bernadette Pratzner решили оставить свои яблоневые сады и посвятить себя виноградарству.Общая площадь виноградных лоз составляет 12 га, они расположены на высоте от 590 до 900 метров над уровнем моря. Главным сортом, выращиваемым на виноградниках, является Рислинг. Франц и Бернадетт вручную возделывают виноградные лозы, каждый этап производства проходит под их чутким контролем. В 2003 году был построен винный погреб в камне, в котором сегодня выдерживаются все вина хозяйства.Помимо Франца и Бернадетт, на винодельне им помогают дочери, Магдалена и Микаэла. Они заканчивают учебу в заведениях, чтоб в дальнейшем полностью посвятить себя семейному бизнесу.

Вино чистого бледно-желтого цвета.

Вкус вина гармоничный и освежающий, с яркими и энергичными лимонными нотами, оттенками садовых фруктов и минеральными нюансами. Послевкусие продолжительное, устойчивое.

В интенсивном ароматическом букете вина доминируют тона садовых и цитрусовых фруктов в обрамлении цветочных оттенков.

Вино подается к сырам, закускам с соусом карри, блюдам индийской кухни, рыбе, карпаччо с морскими гребешками и другим дарам моря.

Chateau Paradis, "EssenCiel" Blanc — белое сухое вино, созданное из купажа двух сортов винограда: Совиньон Блан и Гренаш Блан. Сбор урожая проходит только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне виноград подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию. Ферментация сусла проводится при контролируемой температуре в стальных чанах. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.

В самом сердце Прованса между горными грядами Сент-Виктуар и Люберон раскинулись виноградники Chateau Paradis. Они занимают 80 гектаров территории и произрастают там уже более полувека. Их владельцы, Ксавье и Одиль Тьеблэн, продолжают традиции прованского виноделия, стремясь довести их до совершенства.Шато Паради, что в переводе означает "Райский Замок", обладает уникальными терруарами для выращивания традиционных французских сортов винограда. Благодаря сухому климату лоза получает возможность глубоко укорениться. Защищенные горами от влажных туманов и открытые северным мистралям виноградники не подвержены болезням и дают крупные, сочные ягоды.В почвах виноградников поддерживается микробиологический баланс, естественным образом позволяющий лозе противостоять инфекциям. Такой иммунитет дает возможность избежать использования пестицидов и производить вино высшего качества. Chateau Paradis выращивает сорта Сира, Каберне Совиньон, Гренаш, Мурведр и Вье Кариньян, из которых в подвалах замка и производится высококачественное французское вино.

Вино чистого бледно-желтого цвета.

Вкус вина гармоничный и освежающий, с яркими и энергичными лимонными нотами, оттенками садовых фруктов и минеральными нюансами. Послевкусие продолжительное, устойчивое.

В интенсивном ароматическом букете вина доминируют тона садовых и цитрусовых фруктов в обрамлении цветочных оттенков.

Вино подается к сырам, закускам с соусом карри, блюдам индийской кухни, рыбе, карпаччо с морскими гребешками и другим дарам моря.

Chateau Paradis, "EssenCiel" Blanc — белое сухое вино, созданное из купажа двух сортов винограда: Совиньон Блан и Гренаш Блан. Сбор урожая проходит только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне виноград подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию. Ферментация сусла проводится при контролируемой температуре в стальных чанах. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.

В самом сердце Прованса между горными грядами Сент-Виктуар и Люберон раскинулись виноградники Chateau Paradis. Они занимают 80 гектаров территории и произрастают там уже более полувека. Их владельцы, Ксавье и Одиль Тьеблэн, продолжают традиции прованского виноделия, стремясь довести их до совершенства.Шато Паради, что в переводе означает "Райский Замок", обладает уникальными терруарами для выращивания традиционных французских сортов винограда. Благодаря сухому климату лоза получает возможность глубоко укорениться. Защищенные горами от влажных туманов и открытые северным мистралям виноградники не подвержены болезням и дают крупные, сочные ягоды.В почвах виноградников поддерживается микробиологический баланс, естественным образом позволяющий лозе противостоять инфекциям. Такой иммунитет дает возможность избежать использования пестицидов и производить вино высшего качества. Chateau Paradis выращивает сорта Сира, Каберне Совиньон, Гренаш, Мурведр и Вье Кариньян, из которых в подвалах замка и производится высококачественное французское вино.