Вино Грилло, Альянико и Санджовезе Гроссо (Брунелло), Страница 21

Цвет вина — яркий, рубиново-красный.

У вина приятный, мягкий вкус с хорошей структурой и чистым послевкусием с нотками конфитюра и миндаля.

У вина богатый аромат с фруктовыми нотами и оттенками винили, ириса, фиалки.

Вино отлично сочетается с жареным мясом, дичью, сырами.

Цвет вина — яркий, рубиново-красный.

У вина приятный, мягкий вкус с хорошей структурой и чистым послевкусием с нотками конфитюра и миндаля.

У вина богатый аромат с фруктовыми нотами и оттенками винили, ириса, фиалки.

Вино отлично сочетается с жареным мясом, дичью, сырами.

Итальянское вино насыщенного янтарного цвета, интенсивный богатый аромат с приятными нотками дуба, специй и жареных орешков. Деликатное, округлое во вкусе вино.

Итальянское вино насыщенного янтарного цвета, интенсивный богатый аромат с приятными нотками дуба, специй и жареных орешков. Деликатное, округлое во вкусе вино.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, пикантный, соленый, хрустящий, с фруктовыми тонами, оттенками марципана, морскими нотками, горьковатыми нюансами кожуры груши и длительным, стойким послевкусием.

В аромате вина ощущаются тона спелых желтых фруктов, марципана, белых цветов, кожуры зеленого яблока и легкий солоноватый оттенок.

Вино идеально сочетается с рыбными блюдами, рекомендуется в качестве аперитива.

"Note di Bianco" — свежее, пикантное вино, изготовленное в местного винограда сорта Грилло, выращенного в Трапани на высоте 250 метров над уровнем моря. Этот сорт идеально адаптируется к засушливым условиям и впечатляет качеством своего урожая. Виноград собирается вручную с 15-летних лоз в начале сентября, сразу же отделяется от гребней и прессуется. Ферментация с нативными дрожжами без добавок и контроля температуры проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается шесть месяцев на осадке в стальных чанах и разливается в бутылки нефильтрованным и неосветленным.

Alessandro Viola — небольшая частная винодельня, расположившаяся в провинции Трапани на острове Сицилия. Виноградники компании произрастают на территории города Алькамо и на склонах горы Бонифитато. Владелец хозяйства, Алессандро Виола, стремится к поддержанию природного равновесия на виноградниках, для чего использует органические методы земледелия. Для работы в погребе он также выбирает натуральные способы, делая упор на сокращение добавляемых сульфитов и применение естественных дрожжей. Вина изготавливаются без фильтрации и стабилизации и отражают местный терруар и сортовые качества винограда.Философия Алессандро Виола очень проста: единственным ингредиентом при создании вина может быть только виноград. Он убежден, что чистый, естественный вкус можно получить, полагаясь на плодородие почвы и мудрость природы. "Вино — это идеально сбалансированный продукт. Кто мы такие, чтобы делать лучше, чем может сама природа?"Алессандро Виола ежегодно создает небольшую коллекцию из семи белых и красных вин, которые вобрали в себя энергию земли, превратив ее в уникальный вкус и аромат.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, пикантный, соленый, хрустящий, с фруктовыми тонами, оттенками марципана, морскими нотками, горьковатыми нюансами кожуры груши и длительным, стойким послевкусием.

В аромате вина ощущаются тона спелых желтых фруктов, марципана, белых цветов, кожуры зеленого яблока и легкий солоноватый оттенок.

Вино идеально сочетается с рыбными блюдами, рекомендуется в качестве аперитива.

"Note di Bianco" — свежее, пикантное вино, изготовленное в местного винограда сорта Грилло, выращенного в Трапани на высоте 250 метров над уровнем моря. Этот сорт идеально адаптируется к засушливым условиям и впечатляет качеством своего урожая. Виноград собирается вручную с 15-летних лоз в начале сентября, сразу же отделяется от гребней и прессуется. Ферментация с нативными дрожжами без добавок и контроля температуры проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается шесть месяцев на осадке в стальных чанах и разливается в бутылки нефильтрованным и неосветленным.

Alessandro Viola — небольшая частная винодельня, расположившаяся в провинции Трапани на острове Сицилия. Виноградники компании произрастают на территории города Алькамо и на склонах горы Бонифитато. Владелец хозяйства, Алессандро Виола, стремится к поддержанию природного равновесия на виноградниках, для чего использует органические методы земледелия. Для работы в погребе он также выбирает натуральные способы, делая упор на сокращение добавляемых сульфитов и применение естественных дрожжей. Вина изготавливаются без фильтрации и стабилизации и отражают местный терруар и сортовые качества винограда.Философия Алессандро Виола очень проста: единственным ингредиентом при создании вина может быть только виноград. Он убежден, что чистый, естественный вкус можно получить, полагаясь на плодородие почвы и мудрость природы. "Вино — это идеально сбалансированный продукт. Кто мы такие, чтобы делать лучше, чем может сама природа?"Алессандро Виола ежегодно создает небольшую коллекцию из семи белых и красных вин, которые вобрали в себя энергию земли, превратив ее в уникальный вкус и аромат.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина очень свежий, интенсивный, сбалансированный, с хорошей консистенцией, приятной кислотностью, нежной минеральностью и сладкими фруктовыми оттенками, остающимися в стойком послевкусии.

Интенсивный, душистый аромат вина наполнен нотами садовых желтых фруктов, тонкими нюансами цитрусовых фруктов и пряных трав.

Вино идеально сочетается с салатами, супами и кус-кусом. Подходит для веганов.

"Edesia" Grillo — белое сухое органическое вино с хорошей индивидуальностью и характером, изготовленное из винограда сорта Грилло, который дает вину великолепную структуру, минеральность и душистый аромат. Лозы компании Альчести были посажены в 1975 году. Урожай собирается вручную в небольшие ящики с 25 по 31 августа. На винодельне плоды дробятся и мягко прессуются. Ферментация проходит при контролируемой температуре 16-18 °C. Выдержка вина в емкостях из нержавеющей стали длится более 6 месяцев. После розлива Грилло еще не менее месяца дозревает в бутылках. "Эдзиа" Грилло хорошо сочетается с салатами, супами и кус-кусом, а также имеет веганский сертификат.

Alcesti — сицилийская винодельня, которая взяла на себя ответственность за передачу через свои вина любовь к земле и своим корням. Цель компании — из года в год рассказывать, интерпретировать и усиливать особенности терруара. Винодельне принадлежит 30 гектаров виноградников, простирающихся между Марсалой, Мазарой и Салеми и расположенных на высоте от 100 до 280 метров над уровнем моря. Лозы питаются сицилийским солнцем и вниманием семьи Альчести благодаря тяжелой работе на винограднике. Виноградники, унаследованные семьей от предков, выражают типичный сицилийский терруар. Все они культивируются с уважением к окружающей среде, многие уже сертифицированы как органические. Погреба Альчести — это плод мечты семьи, они отражают стремление к инновациям и являются местом ежедневного стремления к совершенству.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина очень свежий, интенсивный, сбалансированный, с хорошей консистенцией, приятной кислотностью, нежной минеральностью и сладкими фруктовыми оттенками, остающимися в стойком послевкусии.

Интенсивный, душистый аромат вина наполнен нотами садовых желтых фруктов, тонкими нюансами цитрусовых фруктов и пряных трав.

Вино идеально сочетается с салатами, супами и кус-кусом. Подходит для веганов.

"Edesia" Grillo — белое сухое органическое вино с хорошей индивидуальностью и характером, изготовленное из винограда сорта Грилло, который дает вину великолепную структуру, минеральность и душистый аромат. Лозы компании Альчести были посажены в 1975 году. Урожай собирается вручную в небольшие ящики с 25 по 31 августа. На винодельне плоды дробятся и мягко прессуются. Ферментация проходит при контролируемой температуре 16-18 °C. Выдержка вина в емкостях из нержавеющей стали длится более 6 месяцев. После розлива Грилло еще не менее месяца дозревает в бутылках. "Эдзиа" Грилло хорошо сочетается с салатами, супами и кус-кусом, а также имеет веганский сертификат.

Alcesti — сицилийская винодельня, которая взяла на себя ответственность за передачу через свои вина любовь к земле и своим корням. Цель компании — из года в год рассказывать, интерпретировать и усиливать особенности терруара. Винодельне принадлежит 30 гектаров виноградников, простирающихся между Марсалой, Мазарой и Салеми и расположенных на высоте от 100 до 280 метров над уровнем моря. Лозы питаются сицилийским солнцем и вниманием семьи Альчести благодаря тяжелой работе на винограднике. Виноградники, унаследованные семьей от предков, выражают типичный сицилийский терруар. Все они культивируются с уважением к окружающей среде, многие уже сертифицированы как органические. Погреба Альчести — это плод мечты семьи, они отражают стремление к инновациям и являются местом ежедневного стремления к совершенству.

Вино цвета золотистой соломы с красивым блеском.

Хорошо сбалансированное, невероятно свежее вино дарит тонкий, приятный вкус с изящными фруктовыми оттенками и минеральными нотками в длительном послевкусии.

Чистый, яркий букет вина сформирован из чарующих ароматов бузины, грейпфрута и других цитрусовых с вплетением тонких ноток минералов.

Вино является замечательным аперитивом. Его рекомендуется употреблять с морепродуктами, рыбными блюдами (особенно с рыбой, приготовленной на гриле), овощами, и домашней птицей.

"Laluci" — белое сухое итальянское вино, обладающее приятным освежающим, минеральным вкусом и утонченным цитрусово-фруктовым ароматом с цветочными оттенками. Название вина происходит от итальянского "la luci", что переводится как "свет". Создатели вина вкладывают в это слово архетипическое, всеобъемлющее значение, подразумевая свет, который освещает, разоблачает, показывает невидимое и наполняет.Вино "Лалучи" изготовлено из винограда сорта Грилло, выращенного на виноградниках провинции Агридженто, на известняковых и меловых почвах, на высоте 230-270 метров над уровнем моря. Плотность посадки — 5000 растений на гектар. Когда виноград достигает оптимальной степени зрелости, гроздья бережно собираются и укладываются в небольшие ящики. После дробления ягод следует процесс мацерации, протекающий при температуре 8-10°С. На протяжении 4 месяцев вино выдерживается на осадке при строго контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. После бутилирования вино еще 3 месяца "отдыхает" в погребах винодельни. Потенциал развития "Laluci" — 2-3 года.Винодельня Baglio del Cristo di Campobello расположена в провинции Агридженто, в юго-западной части острова Сицилия. Компании принадлежит 30 гектаров земли к югу от города Кампобелло ди-Ликата. Виноградники простираются полосой на расстоянии 8 километров от берега. Показатель дневных температур этой местности — 35-40°C, ночных — 20-22°C. 60% площади виноградников отведены под сорт Нера д'Авола, 25% — под Грилло и оставшиеся 15% — под небольшие посадки Катаратто, Сира, Инсолиа, Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне.Сегодня компанией Бальо дель Кристо ди Кампобелло управляют Анджело, Доменико и Кармело Бонетта. Именно они "вдохнули жизнь" в это винодельческое хозяйство на пороге нового тысячелетия. Первый урожай был получен ими в 2007 году и уже в 2009 году на рынок поступили первые вина от новой компании. В 2011 году фирма получила Гран-При на конкурсе "Vini di Sicilia" в номинации "Лучшая новая винодельня".

Вино цвета золотистой соломы с красивым блеском.

Хорошо сбалансированное, невероятно свежее вино дарит тонкий, приятный вкус с изящными фруктовыми оттенками и минеральными нотками в длительном послевкусии.

Чистый, яркий букет вина сформирован из чарующих ароматов бузины, грейпфрута и других цитрусовых с вплетением тонких ноток минералов.

Вино является замечательным аперитивом. Его рекомендуется употреблять с морепродуктами, рыбными блюдами (особенно с рыбой, приготовленной на гриле), овощами, и домашней птицей.

"Laluci" — белое сухое итальянское вино, обладающее приятным освежающим, минеральным вкусом и утонченным цитрусово-фруктовым ароматом с цветочными оттенками. Название вина происходит от итальянского "la luci", что переводится как "свет". Создатели вина вкладывают в это слово архетипическое, всеобъемлющее значение, подразумевая свет, который освещает, разоблачает, показывает невидимое и наполняет.Вино "Лалучи" изготовлено из винограда сорта Грилло, выращенного на виноградниках провинции Агридженто, на известняковых и меловых почвах, на высоте 230-270 метров над уровнем моря. Плотность посадки — 5000 растений на гектар. Когда виноград достигает оптимальной степени зрелости, гроздья бережно собираются и укладываются в небольшие ящики. После дробления ягод следует процесс мацерации, протекающий при температуре 8-10°С. На протяжении 4 месяцев вино выдерживается на осадке при строго контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. После бутилирования вино еще 3 месяца "отдыхает" в погребах винодельни. Потенциал развития "Laluci" — 2-3 года.Винодельня Baglio del Cristo di Campobello расположена в провинции Агридженто, в юго-западной части острова Сицилия. Компании принадлежит 30 гектаров земли к югу от города Кампобелло ди-Ликата. Виноградники простираются полосой на расстоянии 8 километров от берега. Показатель дневных температур этой местности — 35-40°C, ночных — 20-22°C. 60% площади виноградников отведены под сорт Нера д'Авола, 25% — под Грилло и оставшиеся 15% — под небольшие посадки Катаратто, Сира, Инсолиа, Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне.Сегодня компанией Бальо дель Кристо ди Кампобелло управляют Анджело, Доменико и Кармело Бонетта. Именно они "вдохнули жизнь" в это винодельческое хозяйство на пороге нового тысячелетия. Первый урожай был получен ими в 2007 году и уже в 2009 году на рынок поступили первые вина от новой компании. В 2011 году фирма получила Гран-При на конкурсе "Vini di Sicilia" в номинации "Лучшая новая винодельня".

Вино рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина полный и теплый. Основной мотив — фруктовый, с доминирующими нотами спелой ежевики и повидла. Из других оттенков наиболее ощутимы острые пряности и терпкие красные плоды.

Аромат вина богатый и чистый. Улавливаются тона малины, граната, ежевичного джема, розы, свежих грибов, душистых трав, красного перца и дымка.

Вино является превосходным аккомпанементом для дичи, красного мяса и пепперони.

Вино рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина полный и теплый. Основной мотив — фруктовый, с доминирующими нотами спелой ежевики и повидла. Из других оттенков наиболее ощутимы острые пряности и терпкие красные плоды.

Аромат вина богатый и чистый. Улавливаются тона малины, граната, ежевичного джема, розы, свежих грибов, душистых трав, красного перца и дымка.

Вино является превосходным аккомпанементом для дичи, красного мяса и пепперони.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, пикантный, сбалансированный, с нотками яблочного сока, цитрусовых фруктов, минералов и морской соли, живой кислотностью и стойким, сухим послевкусием с тонкой горчинкой.

Мягкий аромат вина соткан оттенками пчелиного воска и лимонной цедры, дополненными пикантными дымными и морскими тонами.

Вино хорошо сочетается с пастой из цельнозерновой муки, морским окунем, сицилийским трюфелем из Монти-Иблея, ризотто с морепродуктами, несладкими пирогами.

"Vignaverde" — интенсивное и ароматное сицилийское белое вино с приятным и очень свежим фруктово-минеральным вкусом. Оно является чистым выражением сорта Грилло, который в прибрежной зоне области Марсала нашел идеальную среду обитания. Марко Де Бартоли изготавливает из него выразительные вина с большим шармом. Лозы были высажены здесь в 1996 году, их обрабатывают по системе Гюйо. Урожайность не превышает 60 тонн с гектара. Урожай Грилло собирают раньше, чем для любого другого белого вина Де Бартоли, обычно в середине августа, чтобы получить плоды с максимальной кислотностью и свежестью. После мягкого прессования полученное сусло естественным образом декантируют при низких температурах в течение 48 часов. Сусло ферментируется с дикими дрожжами при контролируемой температуре и с минимальным добавлением сульфитов в чанах из нержавеющей стали. Выдержка вина на осадке длится 6 месяцев. Винификация и выдержка вина в стальных резервуарах усиливает характерные оттенки цитрусовых фруктов во вкусе и аромате, а также приятные морские нотки.

Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, кофе и крема. Такие вина назывались Marsala Speciale, а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила  были пересмотрены, и использовать название «марсала» в винах Speciale было запрещено. По новым правилам марсала должна крепиться только методом добавления виноградного спирта к вину из переспелых ягод винограда позднего сбора.Марко де Бартоли после учебы на энолога в Марсале проработал пять лет на фирму Pellegrino — крупного производителя марсалы. После этого он работал ещё четыре года в Mirabella, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, хотя и не очень успешно. Тогда в 1985 году Марко де Бартоли создал новое вино Vigna La Miccia. Это была более мягкая и элегантная версия марсалы. С 1987 года выпускается и традиционная марсала — Marsala Superiore Samperi Riserva. Ещё одно направление деятельности Марко де Бартоли — производство вин в местности Буккурам на острове Панталлерия. Здесь с древних времен культивируют виноград сорта Зибиббо (Мускат Александрийский). Из этого винограда здесь создаются сладкие вина и уникальное белое вино "Pietranera".  

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, пикантный, сбалансированный, с нотками яблочного сока, цитрусовых фруктов, минералов и морской соли, живой кислотностью и стойким, сухим послевкусием с тонкой горчинкой.

Мягкий аромат вина соткан оттенками пчелиного воска и лимонной цедры, дополненными пикантными дымными и морскими тонами.

Вино хорошо сочетается с пастой из цельнозерновой муки, морским окунем, сицилийским трюфелем из Монти-Иблея, ризотто с морепродуктами, несладкими пирогами.

"Vignaverde" — интенсивное и ароматное сицилийское белое вино с приятным и очень свежим фруктово-минеральным вкусом. Оно является чистым выражением сорта Грилло, который в прибрежной зоне области Марсала нашел идеальную среду обитания. Марко Де Бартоли изготавливает из него выразительные вина с большим шармом. Лозы были высажены здесь в 1996 году, их обрабатывают по системе Гюйо. Урожайность не превышает 60 тонн с гектара. Урожай Грилло собирают раньше, чем для любого другого белого вина Де Бартоли, обычно в середине августа, чтобы получить плоды с максимальной кислотностью и свежестью. После мягкого прессования полученное сусло естественным образом декантируют при низких температурах в течение 48 часов. Сусло ферментируется с дикими дрожжами при контролируемой температуре и с минимальным добавлением сульфитов в чанах из нержавеющей стали. Выдержка вина на осадке длится 6 месяцев. Винификация и выдержка вина в стальных резервуарах усиливает характерные оттенки цитрусовых фруктов во вкусе и аромате, а также приятные морские нотки.

Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, кофе и крема. Такие вина назывались Marsala Speciale, а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила  были пересмотрены, и использовать название «марсала» в винах Speciale было запрещено. По новым правилам марсала должна крепиться только методом добавления виноградного спирта к вину из переспелых ягод винограда позднего сбора.Марко де Бартоли после учебы на энолога в Марсале проработал пять лет на фирму Pellegrino — крупного производителя марсалы. После этого он работал ещё четыре года в Mirabella, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, хотя и не очень успешно. Тогда в 1985 году Марко де Бартоли создал новое вино Vigna La Miccia. Это была более мягкая и элегантная версия марсалы. С 1987 года выпускается и традиционная марсала — Marsala Superiore Samperi Riserva. Ещё одно направление деятельности Марко де Бартоли — производство вин в местности Буккурам на острове Панталлерия. Здесь с древних времен культивируют виноград сорта Зибиббо (Мускат Александрийский). Из этого винограда здесь создаются сладкие вина и уникальное белое вино "Pietranera".  

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, элегантный, с очень хорошей структурой, бархатистой текстурой, живой кислотностью, нотками красных ягод, вишни, трюфеля, подлеска, нюансами апельсиновой цедры и свежим, чуть терпким послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами фруктов, фиалки, древесины и легкими пряными нюансами.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, колбасами, пастой с соусом, дичью, тушеными блюдами и зрелыми сырами.

Bonacchi, Rosso di Montalcino — Санджовезе Гроссо в молодом виде: яркое, терпкое, свежее. Вино изготавливается из отборного, собранного вручную винограда.  После традиционной винификации в чанах из нержавеющей стали Россо ди Монтальчино выдерживается в бочках не менее 6 месяцев и еще около полугода в бутылках. Вино особенно хорошо сочетается с пастой с соусом, дичью и выдержанными сырами. Перед подачей на стол Россо ди Монтальчино желательно декантировать или заранее открыть бутылку, дав вину "подышать".

Семья Bonacchi основала винодельческий бизнес в 1965 году. Уже третье поколение семьи занимается виноделием, создавая вина из урожая со своих собственных владений в 85 га, расположенных по всей территории Тосканы: в Кьянти, Кьянти Классико, Брунелло, Россо ди Монтальчино и других регионах. Штаб-квартира компании и главная винодельня находятся в самом сердце холмов Монтальбано в Тоскане. Модернизированное здание завода Бонакки оснащено техническими новинками современного виноделия, двумя автоматическими линиями розлива, способными обрабатывать 12000 бутылок в час, и просторным подвалом для выдержки вин. Целью Бонакки является производство элегантных вин в современном стиле, легких для питья и с отличным соотношением цены и качества.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, элегантный, с очень хорошей структурой, бархатистой текстурой, живой кислотностью, нотками красных ягод, вишни, трюфеля, подлеска, нюансами апельсиновой цедры и свежим, чуть терпким послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами фруктов, фиалки, древесины и легкими пряными нюансами.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, колбасами, пастой с соусом, дичью, тушеными блюдами и зрелыми сырами.

Bonacchi, Rosso di Montalcino — Санджовезе Гроссо в молодом виде: яркое, терпкое, свежее. Вино изготавливается из отборного, собранного вручную винограда.  После традиционной винификации в чанах из нержавеющей стали Россо ди Монтальчино выдерживается в бочках не менее 6 месяцев и еще около полугода в бутылках. Вино особенно хорошо сочетается с пастой с соусом, дичью и выдержанными сырами. Перед подачей на стол Россо ди Монтальчино желательно декантировать или заранее открыть бутылку, дав вину "подышать".

Семья Bonacchi основала винодельческий бизнес в 1965 году. Уже третье поколение семьи занимается виноделием, создавая вина из урожая со своих собственных владений в 85 га, расположенных по всей территории Тосканы: в Кьянти, Кьянти Классико, Брунелло, Россо ди Монтальчино и других регионах. Штаб-квартира компании и главная винодельня находятся в самом сердце холмов Монтальбано в Тоскане. Модернизированное здание завода Бонакки оснащено техническими новинками современного виноделия, двумя автоматическими линиями розлива, способными обрабатывать 12000 бутылок в час, и просторным подвалом для выдержки вин. Целью Бонакки является производство элегантных вин в современном стиле, легких для питья и с отличным соотношением цены и качества.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает мягким, округлым вкусом с шелковистой текстурой, ощутимыми танинами и долгим послевкусием.

Щедрый, выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых фруктов, пряностей, ванили и сладких специй.

Вино отлично гармонирует с пастой с мясным соусом, бобовыми супами, жареным красным мясом, полутвердыми и твердыми сырами, колбасными изделиями и жареным ягненком.

Janare, "Guardiolo" Rosso Riserva, Sannio DOP — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Санджовезе и Альянико, произрастающие на виноградниках компании в Саннио на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится для сорта Санджовезе проводится в конце сентября, а для сорта Альянико — в конце октября, на винодельне ягоды подвергаются мацерации на кожице в течение 22 дней с последующей ферментацией в стальных резервуарах. Малолактическая ферментация проходит в тонно. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из дуба Тронсе и Аллье.Вино завоевало ряд медалей и наград:— три бокала на "Bibenda, 2014"; — золотая медаль на "Berlin Wine Trophy, 2009";

Сельскохозяйственный кооператив La Guardiense был основан в 1960 году. На сегодняшний день он является одним из крупнейших хозяйств Италии и насчитывает около 1000 членов. Общая площадь виноградников составляет 1500 га, ежегодный объем сбора урожая достигает 200000 центнеров. Компания уделяет большое внимание экологической устойчивости, используя возобновляемые источники энергии из собственной инновационной фотоэлектрической системы для производственных процессов. Также кооперативу принадлежит один из самых важных заводов по производству игристых вин на юге Италии.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает мягким, округлым вкусом с шелковистой текстурой, ощутимыми танинами и долгим послевкусием.

Щедрый, выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых фруктов, пряностей, ванили и сладких специй.

Вино отлично гармонирует с пастой с мясным соусом, бобовыми супами, жареным красным мясом, полутвердыми и твердыми сырами, колбасными изделиями и жареным ягненком.

Janare, "Guardiolo" Rosso Riserva, Sannio DOP — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Санджовезе и Альянико, произрастающие на виноградниках компании в Саннио на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится для сорта Санджовезе проводится в конце сентября, а для сорта Альянико — в конце октября, на винодельне ягоды подвергаются мацерации на кожице в течение 22 дней с последующей ферментацией в стальных резервуарах. Малолактическая ферментация проходит в тонно. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из дуба Тронсе и Аллье.Вино завоевало ряд медалей и наград:— три бокала на "Bibenda, 2014"; — золотая медаль на "Berlin Wine Trophy, 2009";

Сельскохозяйственный кооператив La Guardiense был основан в 1960 году. На сегодняшний день он является одним из крупнейших хозяйств Италии и насчитывает около 1000 членов. Общая площадь виноградников составляет 1500 га, ежегодный объем сбора урожая достигает 200000 центнеров. Компания уделяет большое внимание экологической устойчивости, используя возобновляемые источники энергии из собственной инновационной фотоэлектрической системы для производственных процессов. Также кооперативу принадлежит один из самых важных заводов по производству игристых вин на юге Италии.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина свежий, сбалансированный, с хорошей структурой.

Аромат вина насыщенный, широкий, сложный, с нотами красных фруктов.

Вино отлично сочетается с колбасами, первыми блюдами, ризотто и легкими мясными блюдами.

"Il Pumo" Rosso — красное полусухое вино из итальянской провинции Апулия. Вино изготавливается из винограда сортов Санджовезе, Мальвазия Нера и Альянико. Виноград выращивается на глинистых почвах в зоне с высокой температурой воздуха и низким уровнем осадков. Урожай собирают во второй половине сентября. При винификации проводится десятидневная мацерация при контролируемой температуре и спиртовое брожение на выбранных дрожжах. Затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет пять лет.  Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Кантине Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина свежий, сбалансированный, с хорошей структурой.

Аромат вина насыщенный, широкий, сложный, с нотами красных фруктов.

Вино отлично сочетается с колбасами, первыми блюдами, ризотто и легкими мясными блюдами.

"Il Pumo" Rosso — красное полусухое вино из итальянской провинции Апулия. Вино изготавливается из винограда сортов Санджовезе, Мальвазия Нера и Альянико. Виноград выращивается на глинистых почвах в зоне с высокой температурой воздуха и низким уровнем осадков. Урожай собирают во второй половине сентября. При винификации проводится десятидневная мацерация при контролируемой температуре и спиртовое брожение на выбранных дрожжах. Затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет пять лет.  Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Кантине Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

У вина темно-рубиновый цвет с вишнево-фиолетовыми бликами.

Вино обладает округлым, хорошо сбалансированным вкусом с элегантной текстурой, фруктовыми оттенками и приятной кислинкой в мягком послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый, выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, смородины, пряных специй и трав.

Вино отлично сочетается с колбасами, первыми блюдами, ризотто и легкими мясными блюдами.

"Il Pumo" Rosso — красное полусухое вино из итальянской провинции Апулия. Вино изготавливается из винограда сортов Санджовезе, Мальвазия Нера и Альянико. Виноград выращивается на глинистых почвах в зоне с высокой температурой воздуха и низким уровнем осадков. Урожай собирают во второй половине сентября. При винификации проводится десятидневная мацерация при контролируемой температуре и спиртовое брожение на выбранных дрожжах. Затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет пять лет.  Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Кантине Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

У вина темно-рубиновый цвет с вишнево-фиолетовыми бликами.

Вино обладает округлым, хорошо сбалансированным вкусом с элегантной текстурой, фруктовыми оттенками и приятной кислинкой в мягком послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый, выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, смородины, пряных специй и трав.

Вино отлично сочетается с колбасами, первыми блюдами, ризотто и легкими мясными блюдами.

"Il Pumo" Rosso — красное полусухое вино из итальянской провинции Апулия. Вино изготавливается из винограда сортов Санджовезе, Мальвазия Нера и Альянико. Виноград выращивается на глинистых почвах в зоне с высокой температурой воздуха и низким уровнем осадков. Урожай собирают во второй половине сентября. При винификации проводится десятидневная мацерация при контролируемой температуре и спиртовое брожение на выбранных дрожжах. Затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет пять лет.  Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Кантине Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина сложный, плотный, элегантный, с шелковистой текстурой, колоритными сильными танинами и сладким длительным послевкусием.

Вино с ароматом темно-красных ягод, цветов, тонами лакрицы, мяты и минералов.

Вино прекрасно сочетается с закусками, супами, красным мясом, сырами.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина сложный, плотный, элегантный, с шелковистой текстурой, колоритными сильными танинами и сладким длительным послевкусием.

Вино с ароматом темно-красных ягод, цветов, тонами лакрицы, мяты и минералов.

Вино прекрасно сочетается с закусками, супами, красным мясом, сырами.

Вино обладает рубиново-красным цветом с гранатовыми отблесками.

Гармоничный и сухой вкус вина наполнен ягодными и фруктовыми тонами, оттенками малины и клубники в сочетании с пряностями и специями. Долгое и приятное послевкусие.

Богатый букет вина раскрывается утонченными ароматами красных и темных фруктов в сочетании с нотками специй.

Вино превосходно сочетается с пастой, с мясными блюдами, особенно из оленины или ягненка, с выдержанными сырами, такими как Пекорино или Качокавалло.

"Forentum" Aglianico del Vulture DOC — изысканное красное сухое вино, которое изготавливается из автохтонного сорта винограда Альянико дель Вультуре. Forentum выражает силу виноградников компании, расположенных на склонах вулкана "Monte Vulture" на территории Лавелло, "города вина" и плодородной сельскохозяйственной страны Базиликата. Форентум — земляная воронка, оставшаяся от древнего города близ горы Вультура и Венузии, по свидетельству Горация, лежавшего в плодородной низменности, также упоминавшегося в трудах Плиния. Вино создано как дань плодородию этой земли. Виноградники выращиваются на ограниченном участке на склонах вулкана Вультуре на высоте 450-700 метров над уровнем моря. Прохладный климат одаривает вина фруктовыми ароматами на шоколадно-ореховом фоне, мощными танинами и хорошей кислотностью. Сбор урожая осуществляется в середине октября. Мацерация длится около 30 дней, ферментация протекает при контролируемой температуре. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение года и еще 10 месяцев оно проводит в бутылках.

Винодельня Vitis in Vulture была основана на севере Базиликаты в муниципалитете Лавелло среди исконных виноградников у подножья горного массива потухшего вулкана Вультуре, посреди холмов богатых разнообразной флорой и фауной, которая благодаря Средиземноморскому климату, балансу температурных колебаний и известково-глинистой почве, богатой калием, создает идеальные условия для выращивания виноградных лоз и оливковых деревьев.Социальная структура кооператива Vitis in Vulture состоит из 40 участников, включая виноделов и производителей. Кооператив был основан в 2007 году группой друзей, объединенных любовью к виноделию. Первоначальной целью было выращивание винограда, позже была построена винодельня и положено начало производству вина. На сегодняшний день кооператив имеет 250 га виноградников, расположенных в коммунах Лавелло, Мельфи, Веноза, Рипакандида, Бариле и Маскито. Vitis in Vulture занимает второе место в Базиликате по объему производства. Сегодня цель Vitis in Vulture — создать вертикальную интеграцию между различными частями цепочки поставок, которая приведет к связи между производством, переработкой и маркетингом. Президентом кооператива является профессор Джузеппе Авильяно, свободный агроном, профессиональный и сельскохозяйственный предприниматель, имеющий значительный опыт работы в винодельческом и агропромышленном секторах. Доктор Джованни Ривьеццо, главный винодел компании Vitis in Vulture, имеет огромный опыт в области агрономии и энологии, полностью контролирует процесс производства от виноградников до готового продукта. Также винодельню консультирует Доктор Умберто Тромбелли, лучший винодел в Италии в 2018 году.

Вино обладает рубиново-красным цветом с гранатовыми отблесками.

Гармоничный и сухой вкус вина наполнен ягодными и фруктовыми тонами, оттенками малины и клубники в сочетании с пряностями и специями. Долгое и приятное послевкусие.

Богатый букет вина раскрывается утонченными ароматами красных и темных фруктов в сочетании с нотками специй.

Вино превосходно сочетается с пастой, с мясными блюдами, особенно из оленины или ягненка, с выдержанными сырами, такими как Пекорино или Качокавалло.

"Forentum" Aglianico del Vulture DOC — изысканное красное сухое вино, которое изготавливается из автохтонного сорта винограда Альянико дель Вультуре. Forentum выражает силу виноградников компании, расположенных на склонах вулкана "Monte Vulture" на территории Лавелло, "города вина" и плодородной сельскохозяйственной страны Базиликата. Форентум — земляная воронка, оставшаяся от древнего города близ горы Вультура и Венузии, по свидетельству Горация, лежавшего в плодородной низменности, также упоминавшегося в трудах Плиния. Вино создано как дань плодородию этой земли. Виноградники выращиваются на ограниченном участке на склонах вулкана Вультуре на высоте 450-700 метров над уровнем моря. Прохладный климат одаривает вина фруктовыми ароматами на шоколадно-ореховом фоне, мощными танинами и хорошей кислотностью. Сбор урожая осуществляется в середине октября. Мацерация длится около 30 дней, ферментация протекает при контролируемой температуре. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение года и еще 10 месяцев оно проводит в бутылках.

Винодельня Vitis in Vulture была основана на севере Базиликаты в муниципалитете Лавелло среди исконных виноградников у подножья горного массива потухшего вулкана Вультуре, посреди холмов богатых разнообразной флорой и фауной, которая благодаря Средиземноморскому климату, балансу температурных колебаний и известково-глинистой почве, богатой калием, создает идеальные условия для выращивания виноградных лоз и оливковых деревьев.Социальная структура кооператива Vitis in Vulture состоит из 40 участников, включая виноделов и производителей. Кооператив был основан в 2007 году группой друзей, объединенных любовью к виноделию. Первоначальной целью было выращивание винограда, позже была построена винодельня и положено начало производству вина. На сегодняшний день кооператив имеет 250 га виноградников, расположенных в коммунах Лавелло, Мельфи, Веноза, Рипакандида, Бариле и Маскито. Vitis in Vulture занимает второе место в Базиликате по объему производства. Сегодня цель Vitis in Vulture — создать вертикальную интеграцию между различными частями цепочки поставок, которая приведет к связи между производством, переработкой и маркетингом. Президентом кооператива является профессор Джузеппе Авильяно, свободный агроном, профессиональный и сельскохозяйственный предприниматель, имеющий значительный опыт работы в винодельческом и агропромышленном секторах. Доктор Джованни Ривьеццо, главный винодел компании Vitis in Vulture, имеет огромный опыт в области агрономии и энологии, полностью контролирует процесс производства от виноградников до готового продукта. Также винодельню консультирует Доктор Умберто Тромбелли, лучший винодел в Италии в 2018 году.

Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовыми отражениями.

Вкус вина богатый, щедрый, гармоничный, с сочными ягодными оттенками, бархатистыми танинами, яркой кислотностью и продолжительным, слегка пряным послевкусием.

Выразительный аромат вина соткан из нот спелой вишни, сливы, ежевики и черной смородины, к которым по мере аэрации присоединяются бальзамические и пряные нюансы.

Вино превосходно сочетается с пастой, с мясными блюдами, особенно из оленины или ягненка, с выдержанными сырами, такими как Пекорино или Качокавалло.

"Forentum" Aglianico del Vulture DOC — изысканное красное сухое вино, которое изготавливается из автохтонного сорта винограда Альянико дель Вультуре. Forentum выражает силу виноградников компании, расположенных на склонах вулкана "Monte Vulture" на территории Лавелло, "города вина" и плодородной сельскохозяйственной страны Базиликата. Форентум — земляная воронка, оставшаяся от древнего города близ горы Вультура и Венузии, по свидетельству Горация, лежавшего в плодородной низменности, также упоминавшегося в трудах Плиния. Вино создано как дань плодородию этой земли. Виноградники выращиваются на ограниченном участке на склонах вулкана Вультуре на высоте 450-700 метров над уровнем моря. Прохладный климат одаривает вина фруктовыми ароматами на шоколадно-ореховом фоне, мощными танинами и хорошей кислотностью. Сбор урожая осуществляется в середине октября. Мацерация длится около 30 дней, ферментация протекает при контролируемой температуре. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение года и еще 10 месяцев оно проводит в бутылках.

Винодельня Vitis in Vulture была основана на севере Базиликаты в муниципалитете Лавелло среди исконных виноградников у подножья горного массива потухшего вулкана Вультуре, посреди холмов богатых разнообразной флорой и фауной, которая благодаря Средиземноморскому климату, балансу температурных колебаний и известково-глинистой почве, богатой калием, создает идеальные условия для выращивания виноградных лоз и оливковых деревьев.Социальная структура кооператива Vitis in Vulture состоит из 40 участников, включая виноделов и производителей. Кооператив был основан в 2007 году группой друзей, объединенных любовью к виноделию. Первоначальной целью было выращивание винограда, позже была построена винодельня и положено начало производству вина. На сегодняшний день кооператив имеет 250 га виноградников, расположенных в коммунах Лавелло, Мельфи, Веноза, Рипакандида, Бариле и Маскито. Vitis in Vulture занимает второе место в Базиликате по объему производства. Сегодня цель Vitis in Vulture — создать вертикальную интеграцию между различными частями цепочки поставок, которая приведет к связи между производством, переработкой и маркетингом. Президентом кооператива является профессор Джузеппе Авильяно, свободный агроном, профессиональный и сельскохозяйственный предприниматель, имеющий значительный опыт работы в винодельческом и агропромышленном секторах. Доктор Джованни Ривьеццо, главный винодел компании Vitis in Vulture, имеет огромный опыт в области агрономии и энологии, полностью контролирует процесс производства от виноградников до готового продукта. Также винодельню консультирует Доктор Умберто Тромбелли, лучший винодел в Италии в 2018 году.

Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовыми отражениями.

Вкус вина богатый, щедрый, гармоничный, с сочными ягодными оттенками, бархатистыми танинами, яркой кислотностью и продолжительным, слегка пряным послевкусием.

Выразительный аромат вина соткан из нот спелой вишни, сливы, ежевики и черной смородины, к которым по мере аэрации присоединяются бальзамические и пряные нюансы.

Вино превосходно сочетается с пастой, с мясными блюдами, особенно из оленины или ягненка, с выдержанными сырами, такими как Пекорино или Качокавалло.

"Forentum" Aglianico del Vulture DOC — изысканное красное сухое вино, которое изготавливается из автохтонного сорта винограда Альянико дель Вультуре. Forentum выражает силу виноградников компании, расположенных на склонах вулкана "Monte Vulture" на территории Лавелло, "города вина" и плодородной сельскохозяйственной страны Базиликата. Форентум — земляная воронка, оставшаяся от древнего города близ горы Вультура и Венузии, по свидетельству Горация, лежавшего в плодородной низменности, также упоминавшегося в трудах Плиния. Вино создано как дань плодородию этой земли. Виноградники выращиваются на ограниченном участке на склонах вулкана Вультуре на высоте 450-700 метров над уровнем моря. Прохладный климат одаривает вина фруктовыми ароматами на шоколадно-ореховом фоне, мощными танинами и хорошей кислотностью. Сбор урожая осуществляется в середине октября. Мацерация длится около 30 дней, ферментация протекает при контролируемой температуре. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение года и еще 10 месяцев оно проводит в бутылках.

Винодельня Vitis in Vulture была основана на севере Базиликаты в муниципалитете Лавелло среди исконных виноградников у подножья горного массива потухшего вулкана Вультуре, посреди холмов богатых разнообразной флорой и фауной, которая благодаря Средиземноморскому климату, балансу температурных колебаний и известково-глинистой почве, богатой калием, создает идеальные условия для выращивания виноградных лоз и оливковых деревьев.Социальная структура кооператива Vitis in Vulture состоит из 40 участников, включая виноделов и производителей. Кооператив был основан в 2007 году группой друзей, объединенных любовью к виноделию. Первоначальной целью было выращивание винограда, позже была построена винодельня и положено начало производству вина. На сегодняшний день кооператив имеет 250 га виноградников, расположенных в коммунах Лавелло, Мельфи, Веноза, Рипакандида, Бариле и Маскито. Vitis in Vulture занимает второе место в Базиликате по объему производства. Сегодня цель Vitis in Vulture — создать вертикальную интеграцию между различными частями цепочки поставок, которая приведет к связи между производством, переработкой и маркетингом. Президентом кооператива является профессор Джузеппе Авильяно, свободный агроном, профессиональный и сельскохозяйственный предприниматель, имеющий значительный опыт работы в винодельческом и агропромышленном секторах. Доктор Джованни Ривьеццо, главный винодел компании Vitis in Vulture, имеет огромный опыт в области агрономии и энологии, полностью контролирует процесс производства от виноградников до готового продукта. Также винодельню консультирует Доктор Умберто Тромбелли, лучший винодел в Италии в 2018 году.

Вино красивого кораллового цвета.

Освежающий, минеральный вкус вина обладает приятным пряным послевкусием.

В аромате вина сочетаются яркие ягодные, фруктовые и пряные мотивы.

Вино хорошо подходит к рыбе-барбекю, первым блюдам, белому мясу, мягким сырам.

Для производства розового вина "Re Manfredi" используется виноград Альянико дель Вультуре, собранный с 50-летних лоз. Процесс создания вина во многом новаторский и перекликается с методом производства белых вин. Мацерация сусла проходит с отстаиванием на осадке. По достижении нужной окраски вина муст снимается с осадка и подвергается холодной декантации. В дальнейшем, как и белые вина, "Ре Манфреди" Роза отправляется на ферментацию при низких температурах.Винный завод Terre degli Svevi (Земля звевов) был основан в 1998 году в провинции Потенца (Базиликата, Италия). Площадь поместья занимает около 120 гектаров земли, состоящей из плодородного чернозема и лавы потухшего вулкана Монте Вультуре. В предгорьях древнего вулкана выращивают знаменитый черный виноград Альянико, который составлял магическую основу многих благородных вин Древней Греции и Древнего Рима. Вина Terre degli Svevi, прежде всего отражающие суть терруара зоны Альянико Дель Вультуре, названы "детьми света" за насыщенный ароматический букет и неповторимую минеральность вкуса.

Вино красивого кораллового цвета.

Освежающий, минеральный вкус вина обладает приятным пряным послевкусием.

В аромате вина сочетаются яркие ягодные, фруктовые и пряные мотивы.

Вино хорошо подходит к рыбе-барбекю, первым блюдам, белому мясу, мягким сырам.

Для производства розового вина "Re Manfredi" используется виноград Альянико дель Вультуре, собранный с 50-летних лоз. Процесс создания вина во многом новаторский и перекликается с методом производства белых вин. Мацерация сусла проходит с отстаиванием на осадке. По достижении нужной окраски вина муст снимается с осадка и подвергается холодной декантации. В дальнейшем, как и белые вина, "Ре Манфреди" Роза отправляется на ферментацию при низких температурах.Винный завод Terre degli Svevi (Земля звевов) был основан в 1998 году в провинции Потенца (Базиликата, Италия). Площадь поместья занимает около 120 гектаров земли, состоящей из плодородного чернозема и лавы потухшего вулкана Монте Вультуре. В предгорьях древнего вулкана выращивают знаменитый черный виноград Альянико, который составлял магическую основу многих благородных вин Древней Греции и Древнего Рима. Вина Terre degli Svevi, прежде всего отражающие суть терруара зоны Альянико Дель Вультуре, названы "детьми света" за насыщенный ароматический букет и неповторимую минеральность вкуса.

Вино желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вкус вина очень приятный, хорошо сбалансированный, со свежей кислотностью, нотами экзотических фруктов, лимона, минералов.

Насыщенный и изысканный аромат вина наполнен тонами спелых тропических и экзотических фруктов и груши, нюансами ванили, кондитерских изделий и сливочного масла.

Вино является прекрасным аперитивом, отлично сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, спагетти с креветками, молодыми сырами.

"Calanica" Grillo-Viognier — белое сицилийское вино, в котором лучший виноград сорта Грилло, обладающий свежим цветочным профилем, гармонично сочетается с виноградом сорта Вионье, характеризующимся хорошей структурой и нежным фруктово-цветочным ароматом. Это вино с широким и живым ароматом и эклектичной современной личностью понравится всем, кто любит экспериментировать со свежими и неожиданными вкусами.Грилло для изготовления вина "Каланика" собирают на холмах в провинции Трапани (центрально-западная Сицилия), а Вионье — в провинции Палермо. Каждый сорт винифицируется отдельно. Медленная ферментация при 16-17 °С длится около 15 дней, после чего вино выдерживается на дрожжевом осадке. В конце ноября вина объединяются, полученный купаж созревает при контролируемой температуре до февраля. После розлива по бутылкам вино выдерживается еще как минимум месяц. "Каланика" Грилло-Вионье предпочтительно употреблять молодым, в течение двух-трех лет после выпуска.

Вино желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вкус вина очень приятный, хорошо сбалансированный, со свежей кислотностью, нотами экзотических фруктов, лимона, минералов.

Насыщенный и изысканный аромат вина наполнен тонами спелых тропических и экзотических фруктов и груши, нюансами ванили, кондитерских изделий и сливочного масла.

Вино является прекрасным аперитивом, отлично сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, спагетти с креветками, молодыми сырами.

"Calanica" Grillo-Viognier — белое сицилийское вино, в котором лучший виноград сорта Грилло, обладающий свежим цветочным профилем, гармонично сочетается с виноградом сорта Вионье, характеризующимся хорошей структурой и нежным фруктово-цветочным ароматом. Это вино с широким и живым ароматом и эклектичной современной личностью понравится всем, кто любит экспериментировать со свежими и неожиданными вкусами.Грилло для изготовления вина "Каланика" собирают на холмах в провинции Трапани (центрально-западная Сицилия), а Вионье — в провинции Палермо. Каждый сорт винифицируется отдельно. Медленная ферментация при 16-17 °С длится около 15 дней, после чего вино выдерживается на дрожжевом осадке. В конце ноября вина объединяются, полученный купаж созревает при контролируемой температуре до февраля. После розлива по бутылкам вино выдерживается еще как минимум месяц. "Каланика" Грилло-Вионье предпочтительно употреблять молодым, в течение двух-трех лет после выпуска.

Вино яркого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вкус вина живой, отчетливо свежий, хорошо структурированный, с яркими фруктовыми тонами и цветочными нотками.

Насыщенный и элегантный аромат вина богат оттенками спелых фруктов, таких как яблоко и грейпфрут, и нюансами кедра.

Вино является прекрасным аперитивом, отлично сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами и молодыми сырами.

"Calanica" Grillo-Viognier — белое сицилийское вино, в котором лучший виноград сорта Грилло, обладающий свежим цветочным профилем, гармонично сочетается с виноградом сорта Вионье, характеризующимся хорошей структурой и нежным фруктово-цветочным ароматом. Это вино с широким и живым ароматом и эклектичной современной личностью понравится всем, кто любит экспериментировать со свежими и неожиданными вкусами.Грилло для изготовления вина "Каланика" собирают на холмах в провинции Трапани (центрально-западная Сицилия), а Вионье — в провинции Палермо. Каждый сорт винифицируется отдельно. Медленная ферментация при 16-17 °С длится около 15 дней, после чего вино выдерживается на дрожжевом осадке. В конце ноября вина объединяются, полученный купаж созревает при контролируемой температуре до февраля. После розлива по бутылкам вино выдерживается еще как минимум месяц. "Каланика" Грилло-Вионье предпочтительно употреблять молодым, в течение двух-трех лет после выпуска.

Вино яркого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вкус вина живой, отчетливо свежий, хорошо структурированный, с яркими фруктовыми тонами и цветочными нотками.

Насыщенный и элегантный аромат вина богат оттенками спелых фруктов, таких как яблоко и грейпфрут, и нюансами кедра.

Вино является прекрасным аперитивом, отлично сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами и молодыми сырами.

"Calanica" Grillo-Viognier — белое сицилийское вино, в котором лучший виноград сорта Грилло, обладающий свежим цветочным профилем, гармонично сочетается с виноградом сорта Вионье, характеризующимся хорошей структурой и нежным фруктово-цветочным ароматом. Это вино с широким и живым ароматом и эклектичной современной личностью понравится всем, кто любит экспериментировать со свежими и неожиданными вкусами.Грилло для изготовления вина "Каланика" собирают на холмах в провинции Трапани (центрально-западная Сицилия), а Вионье — в провинции Палермо. Каждый сорт винифицируется отдельно. Медленная ферментация при 16-17 °С длится около 15 дней, после чего вино выдерживается на дрожжевом осадке. В конце ноября вина объединяются, полученный купаж созревает при контролируемой температуре до февраля. После розлива по бутылкам вино выдерживается еще как минимум месяц. "Каланика" Грилло-Вионье предпочтительно употреблять молодым, в течение двух-трех лет после выпуска.

Вино имеет светлый золотисто-соломенный цвет.

Вино отличается гармоничным, свежим, питким, фруктовым вкусом с живой кислотностью, которая отлично сочетается со сливочной текстурой. Послевкусие нежное, с деликатными медово-ореховыми тонами.

У вина приятный аромат с тонами спелых косточковых и цитрусовых фруктов, белых цветов, тонкими пряными нюансами имбиря.

Вино рекомендуется подавать с морепродуктами, рыбой-гриль, гребешками, лососем, холодным белым мясом, десертами и легкими закусками.

"Ca'di Ponti" Grillo — освежающее белое вино, которое производится из винограда сорта Грилло, выращенного на солнечных холмах в прибрежной зоне на западной оконечности Сицилии, в Петросино, районе Трапани и Мадзара-дель-Валло. Виноградники расположены на высоте 10-50 метров над уровнем моря, на меловых и песчаных почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 20-25 лет. Урожайность составляет 12-13 тонн с гектара. Сбор урожая начинается в конце августа и заканчивается в середине сентября. Винификация сусла проводится традиционным для белых вин способом, проходящим со строгим температурным контролем в стальных чанах. Перед бутилированием вино фильтруется. Вино рекомендуется подавать с морепродуктами, рыбой-гриль, гребешками, лососем, холодным белым мясом, десертами и легкими закусками.2020 год на Сицилии был благоприятным. Сезон был теплым и сухим, наблюдалась даже небольшая засуха, но без сильного зноя. В конце июля температура снизилась, обильные дожди сбалансировали запасы грунтовых вод и замедлили созревание. Благодаря значительным колебаниям суточных температур урожай 2020 года продемонстрировал отличный уровень кислотности, сбалансированный с фенольной спелостью.

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.

Вино имеет светлый золотисто-соломенный цвет.

Вино отличается гармоничным, свежим, питким, фруктовым вкусом с живой кислотностью, которая отлично сочетается со сливочной текстурой. Послевкусие нежное, с деликатными медово-ореховыми тонами.

У вина приятный аромат с тонами спелых косточковых и цитрусовых фруктов, белых цветов, тонкими пряными нюансами имбиря.

Вино рекомендуется подавать с морепродуктами, рыбой-гриль, гребешками, лососем, холодным белым мясом, десертами и легкими закусками.

"Ca'di Ponti" Grillo — освежающее белое вино, которое производится из винограда сорта Грилло, выращенного на солнечных холмах в прибрежной зоне на западной оконечности Сицилии, в Петросино, районе Трапани и Мадзара-дель-Валло. Виноградники расположены на высоте 10-50 метров над уровнем моря, на меловых и песчаных почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 20-25 лет. Урожайность составляет 12-13 тонн с гектара. Сбор урожая начинается в конце августа и заканчивается в середине сентября. Винификация сусла проводится традиционным для белых вин способом, проходящим со строгим температурным контролем в стальных чанах. Перед бутилированием вино фильтруется. Вино рекомендуется подавать с морепродуктами, рыбой-гриль, гребешками, лососем, холодным белым мясом, десертами и легкими закусками.2020 год на Сицилии был благоприятным. Сезон был теплым и сухим, наблюдалась даже небольшая засуха, но без сильного зноя. В конце июля температура снизилась, обильные дожди сбалансировали запасы грунтовых вод и замедлили созревание. Благодаря значительным колебаниям суточных температур урожай 2020 года продемонстрировал отличный уровень кислотности, сбалансированный с фенольной спелостью.

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.

Вино нежного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина тонкий, сбалансированный, с тонами спелого лимона, едва ощутимой сладостью и освежающим цветочно-фруктовым послевкусием.

В изысканном аромате вина доминируют свежие тона спелых цитрусовых фруктов, ноты цветущего жасмина и флёрдоранжа.

Вино рекомендуется подавать к приготовленной на гриле белой рыбе, свежим устрицам, салатам из свежих овощей.

"Tareni" Grillo — свежее, нежное белое вино, изготовленное из винограда сорта Грилло, который произрастает на виноградниках в провинции Трапани на высоте 150 метров над уровнем моря. Провинция расположена на западном побережье Сицилии и омывается водами Тирренского моря. Местные красные глинистые почвы богаты минералами. Климат здесь средиземноморский, с мягкой зимой, ограниченным количеством осадков, очень жарким и ветреным летом. Сбор урожая начинается во второй половине августа. На винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке и деликатному прессованию. Алкогольная ферментация проходит в терморегулируемых стальных чанах при низкой температуре. Затем вино выдерживается в течение 4-х месяцев в емкостях из нержавеющей стали. 

Компания Пеллегрино была основана в 1880 году Паоло Пеллегрино, нотариусом с большой любовью к виноделию, а в 1888 году он открыл в Марсале винодельню, которая со временем стала семейным бизнесом и постепенно заслужила репутацию одного из самых успешных производителей одноименного вина.Марсала получила международное признание благодаря англичанам, ценителям крепленых вин типа хереса и портвейна: именно они, попав в город Марсалу и попробовав местное вино, повторили технологию производства подобных крепких вин и вывели их на международный рынок. С каждым последующим годом хозяйство Пеллегрино добивается все более качественных результатов благодаря совершенствованию технологий и строгому соблюдению традиций, а их вина высоко оцениваются международными экспертами.

Вино нежного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина тонкий, сбалансированный, с тонами спелого лимона, едва ощутимой сладостью и освежающим цветочно-фруктовым послевкусием.

В изысканном аромате вина доминируют свежие тона спелых цитрусовых фруктов, ноты цветущего жасмина и флёрдоранжа.

Вино рекомендуется подавать к приготовленной на гриле белой рыбе, свежим устрицам, салатам из свежих овощей.

"Tareni" Grillo — свежее, нежное белое вино, изготовленное из винограда сорта Грилло, который произрастает на виноградниках в провинции Трапани на высоте 150 метров над уровнем моря. Провинция расположена на западном побережье Сицилии и омывается водами Тирренского моря. Местные красные глинистые почвы богаты минералами. Климат здесь средиземноморский, с мягкой зимой, ограниченным количеством осадков, очень жарким и ветреным летом. Сбор урожая начинается во второй половине августа. На винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке и деликатному прессованию. Алкогольная ферментация проходит в терморегулируемых стальных чанах при низкой температуре. Затем вино выдерживается в течение 4-х месяцев в емкостях из нержавеющей стали. 

Компания Пеллегрино была основана в 1880 году Паоло Пеллегрино, нотариусом с большой любовью к виноделию, а в 1888 году он открыл в Марсале винодельню, которая со временем стала семейным бизнесом и постепенно заслужила репутацию одного из самых успешных производителей одноименного вина.Марсала получила международное признание благодаря англичанам, ценителям крепленых вин типа хереса и портвейна: именно они, попав в город Марсалу и попробовав местное вино, повторили технологию производства подобных крепких вин и вывели их на международный рынок. С каждым последующим годом хозяйство Пеллегрино добивается все более качественных результатов благодаря совершенствованию технологий и строгому соблюдению традиций, а их вина высоко оцениваются международными экспертами.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Сдержанная в начале дегустации кислотность полностью раскрывается во вкусе вина вместе с тонами цитрусовых. Привлекательные ноты белых фруктов придают ему приятную полноту и глубину.

Нежные ноты трав и базилика в аромате вина сочетаются с оттенками бисквита, яблока, маракуйи, персика, мушмулы и грейпфрута.

Вино подойдет к блюдам из свинины, мяса домашней птицы, жареным овощам, свежим и средневозрастным сырам, бобовым.

Один из секретов проекта "Мандраросса" связан с непрерывными исследованиями, направленными на выявление лучших качеств района Менфи. Именно так родилась линия, посвященная великолепным терруарным винам премиум-класса, которые больше, чем кто-либо, могут рассказать об уникальных особенностях этой красивой области Сицилии. Сорт Грилло предпочитает прибрежные песчаные земли, которые придают его вкусу минеральный стержень. Виноград проходит холодную мацерацию при низкой температуре 5-8 °C, а затем ферментацию в стальных резервуарах при 16-18 °С. Выдержка в тех же емкостях длится 3 месяца и продолжается еще на протяжении 3 месяцев в бутылке. Вино "Costadune" Grillo станет идеальным аперитивом, а также компаньоном для проведения приятного вечера с друзьями.Сицилия — красивейший остров в Средиземном море и самый южный регион Италии. Уже более 2500 лет он является важным центром средиземноморского виноградарства, и по сей день не перестает удивлять ценителей вин широким ассортиментом. Неизменно яркое солнце и умеренное количество осадков формируют классический средиземноморский климат Сицилии, который полностью исключает появление гнили и плесени на ягодах. Также отменному созреванию винограда способствуют прибрежные бризы, которые не только смягчают перепады температур, но и вентилируют произрастающие виноградники. Вследствие идеальных микроклиматических условий, на Сицилии используется только органическое виноградарство, без применения химических препаратов и гербицидов. Горные вулканические склоны и вулкан Этна создали уникальный темный тип почвы, очень богатый полезными ископаемыми и минералами. Множество сортов винограда нашли здесь свой дом, но наиболее культивируемыми являются Неро д'Авола, Катарратто, Грилло, Инзолия. Из здорового и очень качественного винограда создают ароматные, бархатистые, сбалансированные вина с великолепными фруктовыми нотами и освежающей кислотностью.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Сдержанная в начале дегустации кислотность полностью раскрывается во вкусе вина вместе с тонами цитрусовых. Привлекательные ноты белых фруктов придают ему приятную полноту и глубину.

Нежные ноты трав и базилика в аромате вина сочетаются с оттенками бисквита, яблока, маракуйи, персика, мушмулы и грейпфрута.

Вино подойдет к блюдам из свинины, мяса домашней птицы, жареным овощам, свежим и средневозрастным сырам, бобовым.

Один из секретов проекта "Мандраросса" связан с непрерывными исследованиями, направленными на выявление лучших качеств района Менфи. Именно так родилась линия, посвященная великолепным терруарным винам премиум-класса, которые больше, чем кто-либо, могут рассказать об уникальных особенностях этой красивой области Сицилии. Сорт Грилло предпочитает прибрежные песчаные земли, которые придают его вкусу минеральный стержень. Виноград проходит холодную мацерацию при низкой температуре 5-8 °C, а затем ферментацию в стальных резервуарах при 16-18 °С. Выдержка в тех же емкостях длится 3 месяца и продолжается еще на протяжении 3 месяцев в бутылке. Вино "Costadune" Grillo станет идеальным аперитивом, а также компаньоном для проведения приятного вечера с друзьями.Сицилия — красивейший остров в Средиземном море и самый южный регион Италии. Уже более 2500 лет он является важным центром средиземноморского виноградарства, и по сей день не перестает удивлять ценителей вин широким ассортиментом. Неизменно яркое солнце и умеренное количество осадков формируют классический средиземноморский климат Сицилии, который полностью исключает появление гнили и плесени на ягодах. Также отменному созреванию винограда способствуют прибрежные бризы, которые не только смягчают перепады температур, но и вентилируют произрастающие виноградники. Вследствие идеальных микроклиматических условий, на Сицилии используется только органическое виноградарство, без применения химических препаратов и гербицидов. Горные вулканические склоны и вулкан Этна создали уникальный темный тип почвы, очень богатый полезными ископаемыми и минералами. Множество сортов винограда нашли здесь свой дом, но наиболее культивируемыми являются Неро д'Авола, Катарратто, Грилло, Инзолия. Из здорового и очень качественного винограда создают ароматные, бархатистые, сбалансированные вина с великолепными фруктовыми нотами и освежающей кислотностью.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

Вино соломенного цвета с золотистыми отсветами.

Вино обладает свежим, гармоничным, питким, легким, хорошо структурированным вкусом с гладкой текстурой, нежными нотками цветов и миндаля.

В аромате вина ощущаются оттенки белых цветов и луговых трав.

Вино хорошо сочетается с легкими закусками, салатами, морепродуктами, пастой и сырами.

"Cataldo" Grillo-Inzolia — молодое, свежее, легкое белое вино, входящее в линейку "Катальдо", в которой представлены исключительно сицилийские вина. Когда-то регион был знаменит только сладкими мускатными винами и, позднее, крепленой Марсалой. Теперь остров прославляют качественные сухие столовые вина, произведенные под региональным названием Terre Siciliane IGT. Купаж вина "Катальдо" составлен из винограда сортов Грилло и Инзолия, выращенного в провинции Трапани. Урожай собирается вручную, деликатно прессуется и ферментируется при контролируемой температуре. До бутилирования вино непродолжительное время выдерживается в чанах из нержавеющей стали. Campagnola сегодня — крупная, современная винодельческая компания, расположенная в городке Вальгатара в регионе Вальполичелла Классика. Она была основана еще в 1886 году Карло Кампаньола и его женой Катериной Зардини. Достижения Дома были отмечены уже в 1907 году, когда выпускаемое им вино речото (recioto) получило золотую медаль на выставке в Вероне. Именно этот год представители семьи Кампаньола считают началом зарождения семейных винодельческих традиций, которым сегодня уже более 100 лет. К сожалению, Карло рано ушел из жизни, но его вдова вместе с десятью малолетними сыновьями самоотверженно продолжила дело супруга. В 1926 году несколько братьев во главе с Джузеппе Кампаньола купили небольшой ресторанчик в центре городка Портони Борсари, в котором успешно продавали вина собственного изготовления. В 50-е годы остро встал вопрос расширения производства. Поэтому оно было перенесено на новое место, где и находится до настоящего времени. Именно здесь Джузеппе вместе с сыновьями Луиджи и Джанкарло начал выпуск классических вин региона Верона. Сегодня предприятием руководит сын Луиджи — младший Джузеппе Кампаньола, который вместе со своим отцом и детьми, представляющими пятое поколение династии виноделов, успешно продолжает семейное дело. Производственные мощности компании оснащены современной техникой. Весь технологический процесс контролируется лабораториями, которые проводят химические и микробиологические анализы. Лучшие специалисты уделяют особое внимание совершенствованию производства и улучшению качества вина. В настоящее время Campagnola производит вина из собственного винограда и дополнительно закупает его у более 50 хозяйств, обрабатывающих около 80 га виноградников. Кроме этого компания практикует сотрудничество с другими винодельческими хозяйствами. Так в зоне Бардолино Классико дом Кампаньола кроме собственных 15 га виноградников обрабатывает еще 15 га совместно с Tenute Francesco Righetti, а в области Фриули они на 30-ти га выращивают виноград Пино Гриджио. В регионе Соаве в общем пользовании с хозяйством Адами находятся еще 20 га виноградников. Такое взаимовыгодное сотрудничество дало возможность компании Campagnola в последнее время значительно расширить ассортимент своей продукции, которая теперь представлена не только винами Вероны, но и других винодельческих областей. На сегодняшний день вина Campagnola делятся на несколько линеек: Caterina Zardini — исключительные терруарные вина, производимые из лучших ягод, собранных на 36 га виноградников коммуны Марано. Giuseppe Campagnola — классические вина регионов Вальполичелла и Верона, именно благодаря им в свое время хозяйство стало известным. Для этих вин виноград специально отбирается Луиджи и Джузеппе Campagnola. Campagnola — вина региона Верона, имеющие классификацию DOC и производимые из покупного винограда. Roccolo del Lago — вина, создаваемые совместно с Тенута Агрикола Франческо Ригетти. Il Mercante dei Vini Italiani — эта марка представляет классические вина из наиболее известных винодельческих регионов Италии.

Вино соломенного цвета с золотистыми отсветами.

Вино обладает свежим, гармоничным, питким, легким, хорошо структурированным вкусом с гладкой текстурой, нежными нотками цветов и миндаля.

В аромате вина ощущаются оттенки белых цветов и луговых трав.

Вино хорошо сочетается с легкими закусками, салатами, морепродуктами, пастой и сырами.

"Cataldo" Grillo-Inzolia — молодое, свежее, легкое белое вино, входящее в линейку "Катальдо", в которой представлены исключительно сицилийские вина. Когда-то регион был знаменит только сладкими мускатными винами и, позднее, крепленой Марсалой. Теперь остров прославляют качественные сухие столовые вина, произведенные под региональным названием Terre Siciliane IGT. Купаж вина "Катальдо" составлен из винограда сортов Грилло и Инзолия, выращенного в провинции Трапани. Урожай собирается вручную, деликатно прессуется и ферментируется при контролируемой температуре. До бутилирования вино непродолжительное время выдерживается в чанах из нержавеющей стали. Campagnola сегодня — крупная, современная винодельческая компания, расположенная в городке Вальгатара в регионе Вальполичелла Классика. Она была основана еще в 1886 году Карло Кампаньола и его женой Катериной Зардини. Достижения Дома были отмечены уже в 1907 году, когда выпускаемое им вино речото (recioto) получило золотую медаль на выставке в Вероне. Именно этот год представители семьи Кампаньола считают началом зарождения семейных винодельческих традиций, которым сегодня уже более 100 лет. К сожалению, Карло рано ушел из жизни, но его вдова вместе с десятью малолетними сыновьями самоотверженно продолжила дело супруга. В 1926 году несколько братьев во главе с Джузеппе Кампаньола купили небольшой ресторанчик в центре городка Портони Борсари, в котором успешно продавали вина собственного изготовления. В 50-е годы остро встал вопрос расширения производства. Поэтому оно было перенесено на новое место, где и находится до настоящего времени. Именно здесь Джузеппе вместе с сыновьями Луиджи и Джанкарло начал выпуск классических вин региона Верона. Сегодня предприятием руководит сын Луиджи — младший Джузеппе Кампаньола, который вместе со своим отцом и детьми, представляющими пятое поколение династии виноделов, успешно продолжает семейное дело. Производственные мощности компании оснащены современной техникой. Весь технологический процесс контролируется лабораториями, которые проводят химические и микробиологические анализы. Лучшие специалисты уделяют особое внимание совершенствованию производства и улучшению качества вина. В настоящее время Campagnola производит вина из собственного винограда и дополнительно закупает его у более 50 хозяйств, обрабатывающих около 80 га виноградников. Кроме этого компания практикует сотрудничество с другими винодельческими хозяйствами. Так в зоне Бардолино Классико дом Кампаньола кроме собственных 15 га виноградников обрабатывает еще 15 га совместно с Tenute Francesco Righetti, а в области Фриули они на 30-ти га выращивают виноград Пино Гриджио. В регионе Соаве в общем пользовании с хозяйством Адами находятся еще 20 га виноградников. Такое взаимовыгодное сотрудничество дало возможность компании Campagnola в последнее время значительно расширить ассортимент своей продукции, которая теперь представлена не только винами Вероны, но и других винодельческих областей. На сегодняшний день вина Campagnola делятся на несколько линеек: Caterina Zardini — исключительные терруарные вина, производимые из лучших ягод, собранных на 36 га виноградников коммуны Марано. Giuseppe Campagnola — классические вина регионов Вальполичелла и Верона, именно благодаря им в свое время хозяйство стало известным. Для этих вин виноград специально отбирается Луиджи и Джузеппе Campagnola. Campagnola — вина региона Верона, имеющие классификацию DOC и производимые из покупного винограда. Roccolo del Lago — вина, создаваемые совместно с Тенута Агрикола Франческо Ригетти. Il Mercante dei Vini Italiani — эта марка представляет классические вина из наиболее известных винодельческих регионов Италии.

У вина желто-соломенный цвет с яркими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с бодрящей кислинкой, цитрусово-минеральными акцентами и долгим, свежим послевкусием.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот грейпфрута, базилика и мушмулы.

Вино подойдет к блюдам из свинины, мяса домашней птицы, жареным овощам, свежим и средневозрастным сырам, бобовым.

Один из секретов проекта "Мандраросса" связан с непрерывными исследованиями, направленными на выявление лучших качеств района Менфи. Именно так родилась линия, посвященная великолепным терруарным винам премиум-класса, которые больше, чем кто-либо, могут рассказать об уникальных особенностях этой красивой области Сицилии. Сорт Грилло предпочитает прибрежные песчаные земли, которые придают его вкусу минеральный стержень. Виноград проходит холодную мацерацию при низкой температуре 5-8 °C, а затем ферментацию в стальных резервуарах при 16-18 °С. Выдержка в тех же емкостях длится 3 месяца и продолжается еще на протяжении 3 месяцев в бутылке. Вино "Costadune" Grillo станет идеальным аперитивом, а также компаньоном для проведения приятного вечера с друзьями.Сицилия — красивейший остров в Средиземном море и самый южный регион Италии. Уже более 2500 лет он является важным центром средиземноморского виноградарства, и по сей день не перестает удивлять ценителей вин широким ассортиментом. Неизменно яркое солнце и умеренное количество осадков формируют классический средиземноморский климат Сицилии, который полностью исключает появление гнили и плесени на ягодах. Также отменному созреванию винограда способствуют прибрежные бризы, которые не только смягчают перепады температур, но и вентилируют произрастающие виноградники. Вследствие идеальных микроклиматических условий, на Сицилии используется только органическое виноградарство, без применения химических препаратов и гербицидов. Горные вулканические склоны и вулкан Этна создали уникальный темный тип почвы, очень богатый полезными ископаемыми и минералами. Множество сортов винограда нашли здесь свой дом, но наиболее культивируемыми являются Неро д'Авола, Катарратто, Грилло, Инзолия. Из здорового и очень качественного винограда создают ароматные, бархатистые, сбалансированные вина с великолепными фруктовыми нотами и освежающей кислотностью.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

У вина желто-соломенный цвет с яркими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с бодрящей кислинкой, цитрусово-минеральными акцентами и долгим, свежим послевкусием.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот грейпфрута, базилика и мушмулы.

Вино подойдет к блюдам из свинины, мяса домашней птицы, жареным овощам, свежим и средневозрастным сырам, бобовым.

Один из секретов проекта "Мандраросса" связан с непрерывными исследованиями, направленными на выявление лучших качеств района Менфи. Именно так родилась линия, посвященная великолепным терруарным винам премиум-класса, которые больше, чем кто-либо, могут рассказать об уникальных особенностях этой красивой области Сицилии. Сорт Грилло предпочитает прибрежные песчаные земли, которые придают его вкусу минеральный стержень. Виноград проходит холодную мацерацию при низкой температуре 5-8 °C, а затем ферментацию в стальных резервуарах при 16-18 °С. Выдержка в тех же емкостях длится 3 месяца и продолжается еще на протяжении 3 месяцев в бутылке. Вино "Costadune" Grillo станет идеальным аперитивом, а также компаньоном для проведения приятного вечера с друзьями.Сицилия — красивейший остров в Средиземном море и самый южный регион Италии. Уже более 2500 лет он является важным центром средиземноморского виноградарства, и по сей день не перестает удивлять ценителей вин широким ассортиментом. Неизменно яркое солнце и умеренное количество осадков формируют классический средиземноморский климат Сицилии, который полностью исключает появление гнили и плесени на ягодах. Также отменному созреванию винограда способствуют прибрежные бризы, которые не только смягчают перепады температур, но и вентилируют произрастающие виноградники. Вследствие идеальных микроклиматических условий, на Сицилии используется только органическое виноградарство, без применения химических препаратов и гербицидов. Горные вулканические склоны и вулкан Этна создали уникальный темный тип почвы, очень богатый полезными ископаемыми и минералами. Множество сортов винограда нашли здесь свой дом, но наиболее культивируемыми являются Неро д'Авола, Катарратто, Грилло, Инзолия. Из здорового и очень качественного винограда создают ароматные, бархатистые, сбалансированные вина с великолепными фруктовыми нотами и освежающей кислотностью.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

Вино чистого соломенно-желтого цвета.

Вино обладает гармоничным, хрустящим, свежим вкусом с нотами тропических и цитрусовых фруктов, приятной горчинкой в долгом послевкусии.

Изящный аромат вина представлен яркими нотами экзотических и косточковых фруктов, нюансами полевых цветов и кожуры лимона.

Прекрасный аперитив, вино также рекомендуется подавать к блюдам итальянской кухни, дарам моря, рыбе и птице. Хорошо сочетается с моллюсками.

"Gergenti" Grillo-Pinot Grigio — белое сицилийское сухое вино. Собранный с лоз в конце августа виноград сортов Грилло и Пино Гриджио деликатно измельчается и проходит двухнедельную ферментацию. "Джердженти" Грилло-Пино Гриджио отличается богатым фруктово-цитрусовым ароматом и интенсивным вкусом с приятной горчинкой. Вино составит интересную пару традиционным итальянским блюдам и послужит освежающим аперитивом.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино чистого соломенно-желтого цвета.

Вино обладает гармоничным, хрустящим, свежим вкусом с нотами тропических и цитрусовых фруктов, приятной горчинкой в долгом послевкусии.

Изящный аромат вина представлен яркими нотами экзотических и косточковых фруктов, нюансами полевых цветов и кожуры лимона.

Прекрасный аперитив, вино также рекомендуется подавать к блюдам итальянской кухни, дарам моря, рыбе и птице. Хорошо сочетается с моллюсками.

"Gergenti" Grillo-Pinot Grigio — белое сицилийское сухое вино. Собранный с лоз в конце августа виноград сортов Грилло и Пино Гриджио деликатно измельчается и проходит двухнедельную ферментацию. "Джердженти" Грилло-Пино Гриджио отличается богатым фруктово-цитрусовым ароматом и интенсивным вкусом с приятной горчинкой. Вино составит интересную пару традиционным итальянским блюдам и послужит освежающим аперитивом.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино светло-золотистого цвета.

Вино обладает ярким, чистым, гармоничным, изысканным вкусом с цитрусово-цветочными акцентами, сливочной текстурой, освежающей кислотностью и долгим послевкусием с нежными ореховыми нюансами.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками зрелых фруктов, белых цветов, меда и имбиря.

Вино рекомендуется подавать с морепродуктами, рыбой-гриль, гребешками, лососем, холодным белым мясом, десертами и легкими закусками.

"Ca'di Ponti" Grillo — освежающее белое вино, которое производится из винограда сорта Грилло, выращенного на солнечных холмах в прибрежной зоне на западной оконечности Сицилии, в Петросино, районе Трапани и Мадзара-дель-Валло. Виноградники расположены на высоте 10-50 метров над уровнем моря, на меловых и песчаных почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 20-25 лет. Урожайность составляет 12-13 тонн с гектара. Сбор урожая начинается в конце августа и заканчивается в середине сентября. Винификация сусла проводится традиционным для белых вин способом, проходящим со строгим температурным контролем в стальных чанах. Перед бутилированием вино фильтруется. Вино рекомендуется подавать с морепродуктами, рыбой-гриль, гребешками, лососем, холодным белым мясом, десертами и легкими закусками.Винтаж 2017 года был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "Sommelier Wine Awards 2018" и был рекомендован — "International Wine Challenge" в 2018 году.

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино обладает ярким, чистым, гармоничным, изысканным вкусом с цитрусово-цветочными акцентами, сливочной текстурой, освежающей кислотностью и долгим послевкусием с нежными ореховыми нюансами.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками зрелых фруктов, белых цветов, меда и имбиря.

Вино рекомендуется подавать с морепродуктами, рыбой-гриль, гребешками, лососем, холодным белым мясом, десертами и легкими закусками.

"Ca'di Ponti" Grillo — освежающее белое вино, которое производится из винограда сорта Грилло, выращенного на солнечных холмах в прибрежной зоне на западной оконечности Сицилии, в Петросино, районе Трапани и Мадзара-дель-Валло. Виноградники расположены на высоте 10-50 метров над уровнем моря, на меловых и песчаных почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 20-25 лет. Урожайность составляет 12-13 тонн с гектара. Сбор урожая начинается в конце августа и заканчивается в середине сентября. Винификация сусла проводится традиционным для белых вин способом, проходящим со строгим температурным контролем в стальных чанах. Перед бутилированием вино фильтруется. Вино рекомендуется подавать с морепродуктами, рыбой-гриль, гребешками, лососем, холодным белым мясом, десертами и легкими закусками.Винтаж 2017 года был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "Sommelier Wine Awards 2018" и был рекомендован — "International Wine Challenge" в 2018 году.

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.