Вино Грилло, Альянико и Тинта Рориз, Страница 65

Цвет вина — темный, красно-рубиновый.

Элегантный фруктовый вкус вина обладает отличным балансом, гибкостью, бархатистыми танинами и приятной кислотностью.

Сложный аромат вина постепенно раскрывается тонами специй, мяты, поджаренного дуба, гармонично дополненными нотами красных фруктов, сушеной сливы и вишни.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, телятины, заправленных сырными соусами.

"Bocca di Lupo" — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Альянико, выращенного в регионе Кастель дель Монте (Апулия). Роберт Паркер внес вино "Bocca di Lupo" в пятерку лучших вин южной Италии, вино удостоено высокой оценки "5 гроздей" от итальянской Ассоциации Сомелье. 2008 год запомнился виноделам характерной зимой с большим количеством осадков и довольно прохладной весной. Дожди создали достаточный запас подземных вод для последующих месяцев. Распускание почек и дальнейшее развитие лоз было немного замедленным, а цветение состоялось на 12-15 дней позже, чем обычно. Но теплая летняя температура компенсировала эту задержку, и виноград достиг полной зрелости, сохранив яркий аромат и великолепную свежесть. Урожай собирали приблизительно в тот же период, что и в предыдущие годы, между 7-12 числами октября. После прессования, ягоды прошли ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25-27°C. Мацерация с насосной перекачкой и мягким делестажем для постепенной и сбалансированной добычи всех компонентов продолжалась в течение 15-18 дней. После этого вино было помещено в маленькие бочки из французского дуба, где оно завершило яблочно-молочное брожение и выдерживалось 15 месяцев до розлива в бутылки. Затем последовали еще 24 месяцев выдержки в бутылках. Апулиянаходится на самом юге Италии. С востока она омывается Адриатическим морем, с юга заливом Таранто и Ионическим морем, а с запада защищена Апеннинами. Всё это создает уникальный, но довольно сложный климат. История виноделия в Апулии берет свое начало в V веке до нашей эры. Здесь производится огромное количество вина, и если ранее этот район был известен непритязательными столовыми винами, то сейчас Апулия переживает революционный подъем виноделия. Винодельня Tormaresca была создана семьей Антинори в 1998 году на основе двух имений: Минервино Мурге, расположенного недалеко от Бари, и другого имения недалеко от Бриндизи. Tormaresca производит два белых и два красных вина, в которых отражается разносторонний характер Апулии. Основным в красных винах является местный сорт Неграмаро, с ярким ароматом черных ягод. Философия Tormaresca, благодаря которой эта винодельня в короткий срок успела достичь успеха и добиться всеобщего признания, заключается в производстве типичных для Апулии вин с богатым фруктовым букетом.

Цвет вина — темный, красно-рубиновый.

Элегантный фруктовый вкус вина обладает отличным балансом, гибкостью, бархатистыми танинами и приятной кислотностью.

Сложный аромат вина постепенно раскрывается тонами специй, мяты, поджаренного дуба, гармонично дополненными нотами красных фруктов, сушеной сливы и вишни.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, телятины, заправленных сырными соусами.

"Bocca di Lupo" — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Альянико, выращенного в регионе Кастель дель Монте (Апулия). Роберт Паркер внес вино "Bocca di Lupo" в пятерку лучших вин южной Италии, вино удостоено высокой оценки "5 гроздей" от итальянской Ассоциации Сомелье. 2008 год запомнился виноделам характерной зимой с большим количеством осадков и довольно прохладной весной. Дожди создали достаточный запас подземных вод для последующих месяцев. Распускание почек и дальнейшее развитие лоз было немного замедленным, а цветение состоялось на 12-15 дней позже, чем обычно. Но теплая летняя температура компенсировала эту задержку, и виноград достиг полной зрелости, сохранив яркий аромат и великолепную свежесть. Урожай собирали приблизительно в тот же период, что и в предыдущие годы, между 7-12 числами октября. После прессования, ягоды прошли ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25-27°C. Мацерация с насосной перекачкой и мягким делестажем для постепенной и сбалансированной добычи всех компонентов продолжалась в течение 15-18 дней. После этого вино было помещено в маленькие бочки из французского дуба, где оно завершило яблочно-молочное брожение и выдерживалось 15 месяцев до розлива в бутылки. Затем последовали еще 24 месяцев выдержки в бутылках. Апулиянаходится на самом юге Италии. С востока она омывается Адриатическим морем, с юга заливом Таранто и Ионическим морем, а с запада защищена Апеннинами. Всё это создает уникальный, но довольно сложный климат. История виноделия в Апулии берет свое начало в V веке до нашей эры. Здесь производится огромное количество вина, и если ранее этот район был известен непритязательными столовыми винами, то сейчас Апулия переживает революционный подъем виноделия. Винодельня Tormaresca была создана семьей Антинори в 1998 году на основе двух имений: Минервино Мурге, расположенного недалеко от Бари, и другого имения недалеко от Бриндизи. Tormaresca производит два белых и два красных вина, в которых отражается разносторонний характер Апулии. Основным в красных винах является местный сорт Неграмаро, с ярким ароматом черных ягод. Философия Tormaresca, благодаря которой эта винодельня в короткий срок успела достичь успеха и добиться всеобщего признания, заключается в производстве типичных для Апулии вин с богатым фруктовым букетом.

Цвет вина — светло-рубиновый.

Вкус вина элегантный и сложный, в нем мягкие танины переплетаются с чистыми оттенками фруктов, сопровождаемыми отличной структурой, свежестью и балансом.

Аромат вина наполнен оттенками вишни, малины и свежескошенного сена.

Вино идеально подойдет к блюдам из красного мяса, дичи и сырам.

"Charme" — первое вино, произведенное Диком Нипортом, по словам которого "… это самое сложное, самое неоднозначное вино. Тем не менее, это вино, которое впечатляет меня больше всего — оно было похоже на монстра, в нем все было не так, однако его по-прежнему можно пить сейчас, и оно великолепно"."Шарм" — редкое вино из Дору, элегантность и сложность которого в сочетании с гладкими танинами, превосходно выражают терруар Вале-де-Мендиш. Для выдержки вина применяются только лучшие дубовые бочки компании Нипорт. Сезон 2015 года характеризовался холодной и очень сухой зимой с минимальным количеством осадков. В то же время весна и лето были на редкость жаркими, с тремя волнами тепла в июне и июле. Благодаря этому заболеваемость лоз была рекордно низкой, а дозревающие на них ягоды отличались чистотой и целостностью. Сбор урожая начался 28 августа при благоприятной погоде. Ферментация проводилась в традиционных "лагаресах" — гранитных емкостях, в которых виноград давят ногами, что считается наиболее эффективным способом извлечения максимума компонентов из тонкой кожицы ягод. После короткой мацерации, алкогольной и малолактической ферментации, которая закончилась во французских дубовых бочках, вино выдерживалось на протяжении 15-19 месяцев. Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Цвет вина — светло-рубиновый.

Вкус вина элегантный и сложный, в нем мягкие танины переплетаются с чистыми оттенками фруктов, сопровождаемыми отличной структурой, свежестью и балансом.

Аромат вина наполнен оттенками вишни, малины и свежескошенного сена.

Вино идеально подойдет к блюдам из красного мяса, дичи и сырам.

"Charme" — первое вино, произведенное Диком Нипортом, по словам которого "… это самое сложное, самое неоднозначное вино. Тем не менее, это вино, которое впечатляет меня больше всего — оно было похоже на монстра, в нем все было не так, однако его по-прежнему можно пить сейчас, и оно великолепно"."Шарм" — редкое вино из Дору, элегантность и сложность которого в сочетании с гладкими танинами, превосходно выражают терруар Вале-де-Мендиш. Для выдержки вина применяются только лучшие дубовые бочки компании Нипорт. Сезон 2015 года характеризовался холодной и очень сухой зимой с минимальным количеством осадков. В то же время весна и лето были на редкость жаркими, с тремя волнами тепла в июне и июле. Благодаря этому заболеваемость лоз была рекордно низкой, а дозревающие на них ягоды отличались чистотой и целостностью. Сбор урожая начался 28 августа при благоприятной погоде. Ферментация проводилась в традиционных "лагаресах" — гранитных емкостях, в которых виноград давят ногами, что считается наиболее эффективным способом извлечения максимума компонентов из тонкой кожицы ягод. После короткой мацерации, алкогольной и малолактической ферментации, которая закончилась во французских дубовых бочках, вино выдерживалось на протяжении 15-19 месяцев. Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Вино нежного соломенно-желтого цвета с зеленым оттенком.

Элегантный, свежий вкус вина обладает гармоничной кислотностью и хорошим балансом.

Аромат вина представлен нотами цветов, фруктов и пряностей.

Вино подается к пасте с овощами, жареной рыбе и морепродуктам.

Вино нежного соломенно-желтого цвета с зеленым оттенком.

Элегантный, свежий вкус вина обладает гармоничной кислотностью и хорошим балансом.

Аромат вина представлен нотами цветов, фруктов и пряностей.

Вино подается к пасте с овощами, жареной рыбе и морепродуктам.

Вино интенсивного гранатово-красного цвета.

Вкус вина изысканный и сбалансированный, глубокий и концентрированный, обладает шелковистой танинной структурой, нотами спелых темных фруктов, пряностей и дыма. Послевкусие продолжительное и стойкое.

Ароматический букет вина насыщенный и элегантный, изобилует нотами спелых красных фруктов и шоколада, нюансами ванили, пряностей и бальзамико.

Вино прекрасно сочетается с богатыми макаронными блюдами с мясным соусом, жарким, жареным мясом.

"Bocca di Lupo" — чистое выражение винограда сорта Альянико, выращенного в регионе Кастель дель Монте (Апулия). Роберт Паркер внес вино "Bocca di Lupo" в пятерку лучших вин южной Италии, вино удостоено высокой оценки "5 гроздей" от итальянской Ассоциации Сомелье. Производитель называет это вино "искрой, которая освещает энологическую мечту поместья Тормареска: желание вновь открыть благородный и строгий сорт Альянико и предложить подлинную апулийскую интерпретацию". Вино изготавливается из слегка перезрелого винограда. Сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при температуре около 25 °C. Контакт с кожицей обеспечивает постепенное и сбалансированное извлечение цвета и улучшение структуры. Яблочно-молочное брожение и выдержка не менее 15 месяцев проходит во французских дубовых бочках. Последующее созревание вина в бутылках в течение двух лет приводит к получению богатого, элегантного вина с многочисленными фруктовыми, пряными и бальзамическими нюансами. Ранняя весна 2014 года ознаменовалась частыми осадками и температурными показателями выше среднего, что привело к преждевременному раскрытию почек. На протяжении развития лоз виноград был поражен ложной мучнистой росой, повлиявшей на его рост. Температуры в августе и сентябре были благоприятными, что позволило ягодам созреть наилучшим образом. После созревания от виноделов потребовалась особая кропотливость в отборе лучшего урожая для создания качественного вина Апулия находится на самом юге Италии. С востока она омывается Адриатическим морем, с юга заливом Таранто и Ионическим морем, а с запада защищена Апеннинами. Всё это создает уникальный, но довольно сложный климат. История виноделия в Апулии берет свое начало в V веке до нашей эры. Здесь производится огромное количество вина, и если ранее этот район был известен непритязательными столовыми винами, то сейчас Апулия переживает революционный подъем виноделия. Винодельня Tormaresca была создана семьей Антинори в 1998 году на основе двух имений: Минервино Мурге, расположенного недалеко от Бари, и другого имения недалеко от Бриндизи. Tormaresca производит два белых и два красных вина, в которых отражается разносторонний характер Апулии. Основным в красных винах является местный сорт Неграмаро, с ярким ароматом черных ягод. Философия Tormaresca, благодаря которой эта винодельня в короткий срок успела достичь успеха и добиться всеобщего признания, заключается в производстве типичных для Апулии вин с богатым фруктовым букетом.

Вино интенсивного гранатово-красного цвета.

Вкус вина изысканный и сбалансированный, глубокий и концентрированный, обладает шелковистой танинной структурой, нотами спелых темных фруктов, пряностей и дыма. Послевкусие продолжительное и стойкое.

Ароматический букет вина насыщенный и элегантный, изобилует нотами спелых красных фруктов и шоколада, нюансами ванили, пряностей и бальзамико.

Вино прекрасно сочетается с богатыми макаронными блюдами с мясным соусом, жарким, жареным мясом.

"Bocca di Lupo" — чистое выражение винограда сорта Альянико, выращенного в регионе Кастель дель Монте (Апулия). Роберт Паркер внес вино "Bocca di Lupo" в пятерку лучших вин южной Италии, вино удостоено высокой оценки "5 гроздей" от итальянской Ассоциации Сомелье. Производитель называет это вино "искрой, которая освещает энологическую мечту поместья Тормареска: желание вновь открыть благородный и строгий сорт Альянико и предложить подлинную апулийскую интерпретацию". Вино изготавливается из слегка перезрелого винограда. Сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при температуре около 25 °C. Контакт с кожицей обеспечивает постепенное и сбалансированное извлечение цвета и улучшение структуры. Яблочно-молочное брожение и выдержка не менее 15 месяцев проходит во французских дубовых бочках. Последующее созревание вина в бутылках в течение двух лет приводит к получению богатого, элегантного вина с многочисленными фруктовыми, пряными и бальзамическими нюансами. Ранняя весна 2014 года ознаменовалась частыми осадками и температурными показателями выше среднего, что привело к преждевременному раскрытию почек. На протяжении развития лоз виноград был поражен ложной мучнистой росой, повлиявшей на его рост. Температуры в августе и сентябре были благоприятными, что позволило ягодам созреть наилучшим образом. После созревания от виноделов потребовалась особая кропотливость в отборе лучшего урожая для создания качественного вина Апулия находится на самом юге Италии. С востока она омывается Адриатическим морем, с юга заливом Таранто и Ионическим морем, а с запада защищена Апеннинами. Всё это создает уникальный, но довольно сложный климат. История виноделия в Апулии берет свое начало в V веке до нашей эры. Здесь производится огромное количество вина, и если ранее этот район был известен непритязательными столовыми винами, то сейчас Апулия переживает революционный подъем виноделия. Винодельня Tormaresca была создана семьей Антинори в 1998 году на основе двух имений: Минервино Мурге, расположенного недалеко от Бари, и другого имения недалеко от Бриндизи. Tormaresca производит два белых и два красных вина, в которых отражается разносторонний характер Апулии. Основным в красных винах является местный сорт Неграмаро, с ярким ароматом черных ягод. Философия Tormaresca, благодаря которой эта винодельня в короткий срок успела достичь успеха и добиться всеобщего признания, заключается в производстве типичных для Апулии вин с богатым фруктовым букетом.

Порто глубокого кирпичного красно-коричневого цвета с оранжевыми вкраплениями.

Вкус портвейна гладкий, с обворожительной маслянистой текстурой, вибрирующей кислотностью, очень долгим послевкусием с ореховыми оттенками.

Чарующий аромат вина раскрывается тонами сушеных абрикосов, свежих и засахаренных фруктов, кураги, миндаля.

Портвейн является превосходным дижестивом, хорошо сочетается с сырами и шоколадными десертами, может употребляться в качестве аперитива. Сервируется при комнатной температуре или слегка охлажденным.

Портвейн 20 Years Old Tawnyсоздан из бленда разных вин в среднем 20-летнего возраста. Длительная выдержка Тони в небольших деревянных бочках придает ему характерный кирпичный цвет, сложный комплексный аромат: свежий, стойкий и утонченный. Благодаря мастеру-блендеру Жозе Ногейра это сбалансированное сочетание различных возрастов и разнообразных характеристик превратило 20-летний Тони в настоящее произведение искусства. Виноград выращивается на сланцевых почвах в хозяйствах Vinha da Pisca и Vale do Pinhao e Ferrao в регионе Дору. Возраст лоз превышает 60 лет. Урожай собирается вручную. После мацерации на кожице виноград давится ногами. Такой способ распространен при производстве сладкого портвейна и считается наиболее эффективным для извлечения максимума компонентов из тонкой кожицы ягод. Затем производится ферментация. Выдержка проходит в небольших старых дубовых бочках объемом в 550 литров в подвалах винодельни в Вила-Нова-де-Гайя. Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Порто глубокого кирпичного красно-коричневого цвета с оранжевыми вкраплениями.

Вкус портвейна гладкий, с обворожительной маслянистой текстурой, вибрирующей кислотностью, очень долгим послевкусием с ореховыми оттенками.

Чарующий аромат вина раскрывается тонами сушеных абрикосов, свежих и засахаренных фруктов, кураги, миндаля.

Портвейн является превосходным дижестивом, хорошо сочетается с сырами и шоколадными десертами, может употребляться в качестве аперитива. Сервируется при комнатной температуре или слегка охлажденным.

Портвейн 20 Years Old Tawnyсоздан из бленда разных вин в среднем 20-летнего возраста. Длительная выдержка Тони в небольших деревянных бочках придает ему характерный кирпичный цвет, сложный комплексный аромат: свежий, стойкий и утонченный. Благодаря мастеру-блендеру Жозе Ногейра это сбалансированное сочетание различных возрастов и разнообразных характеристик превратило 20-летний Тони в настоящее произведение искусства. Виноград выращивается на сланцевых почвах в хозяйствах Vinha da Pisca и Vale do Pinhao e Ferrao в регионе Дору. Возраст лоз превышает 60 лет. Урожай собирается вручную. После мацерации на кожице виноград давится ногами. Такой способ распространен при производстве сладкого портвейна и считается наиболее эффективным для извлечения максимума компонентов из тонкой кожицы ягод. Затем производится ферментация. Выдержка проходит в небольших старых дубовых бочках объемом в 550 литров в подвалах винодельни в Вила-Нова-де-Гайя. Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Портвейн рыжевато-коричневого цвета с желтым ободком.

Вкус портвейна гладкий, мягкий, тонкий, богатый и щедрый, со сложными, гармонично сплетенными оттенками спелых и сушеных фруктов, орехов, лакрицы.

В оживленном букете Порто нотами грейпфрута и абрикоса раскрываются фруктовые ароматы; миндаля, фундука и какао-бобов — ореховые; стеарина и йода — минеральные; длительная выдержка в бочках дает оттенки ванили, старинных винных бочек и фенола; также присутствуют нотки корицы, карамели и кофе.

Портвейн великолепен в качестве аперитива или дижестива, хорошо сочетается с шоколадом, сыром, десертами со сливками, неприторными десертами, сухофруктами и орехами, ореховыми пирожными и рулетами.

Porto "Quinta do Bom Retiro" 20 Anos создан из винограда с нескольких участков самого старейшего виноградника региона Дору — Кинта до Бом Ретиро. Это сложный бленд, созданный из самых утонченных и наиболее элегантных портвейнов 20-летней выдержки, тщательно подобранных с высоким профессионализмом, так как чем старше вино, тем сложнее из нескольких компонентов собрать полноценный и гармоничный Порто. Старение и созревание портвейна в дубовых бочках постепенно меняет его цвет с красного на кирпично-желтый с тонами заката, а вкус становится совершенным и долговечным. Портвейн заслуженно завоевал Золотые медали на "Decanter World Wine Awards 2005" в Великобритании, "Mundus Vini International Wine Award Competition 2006" в Германии, "Wine Masters Challenge 2006 — VIII Conc. Mundial de Vinhos Portugal". Также среди рейтингов портвейна: Fine Wine Magazine 2007 (Великобритания) — 18,5/20; Scandinavian Fine Wine Magazine 2006 (Финляндия) — 92/100; Wine Magazine — 92/100 (1st Place); Wine Review online 2007 (США) — 95/100; Smag og Behag 2006 (Дания) — 5/5. Винодельня "Рамош Пинту" была основана в 1880 году молодым 21-летним художником Адриано Рамош Пинту. Благодаря предприимчивости Адриано и его инновационной стратегии, винодельня быстро стала популярной. Адриано выбрал для продвижения своих напитков бразильский рынок и уже в начале ХХ века "Рамош Пинту" экспортировала в Южную Америку половину произведенных вин — это были естественные результаты перспективной стратегии мышления, основанной на модернизации схем отбора, дозирования, выдержки, упаковки и продвижения на рынке. Стараясь поддерживать высочайшее качество своей продукции и понимая, что оно во многом зависит от внимания к земле Долины Дору, специалисты "Рамош Пинту" тщательно изучали этот регион и, в конечном итоге, стали обладателями ряда поместий с особым характеристикам, обеспечив тем самым полный контроль за качеством урожая. В 1990 году Дом Рамош Пинту вошел в состав группы "Родерер" и сегодня Фредерик Рузо, потомок основателя Дома Шампанских вин "Champagne Louis Roederer", преумножает успех обоих знаменитых Домов, бережно храня традиции и оставаясь верным неизменному качеству, независимости и ценности на международном рынке.

Портвейн рыжевато-коричневого цвета с желтым ободком.

Вкус портвейна гладкий, мягкий, тонкий, богатый и щедрый, со сложными, гармонично сплетенными оттенками спелых и сушеных фруктов, орехов, лакрицы.

В оживленном букете Порто нотами грейпфрута и абрикоса раскрываются фруктовые ароматы; миндаля, фундука и какао-бобов — ореховые; стеарина и йода — минеральные; длительная выдержка в бочках дает оттенки ванили, старинных винных бочек и фенола; также присутствуют нотки корицы, карамели и кофе.

Портвейн великолепен в качестве аперитива или дижестива, хорошо сочетается с шоколадом, сыром, десертами со сливками, неприторными десертами, сухофруктами и орехами, ореховыми пирожными и рулетами.

Porto "Quinta do Bom Retiro" 20 Anos создан из винограда с нескольких участков самого старейшего виноградника региона Дору — Кинта до Бом Ретиро. Это сложный бленд, созданный из самых утонченных и наиболее элегантных портвейнов 20-летней выдержки, тщательно подобранных с высоким профессионализмом, так как чем старше вино, тем сложнее из нескольких компонентов собрать полноценный и гармоничный Порто. Старение и созревание портвейна в дубовых бочках постепенно меняет его цвет с красного на кирпично-желтый с тонами заката, а вкус становится совершенным и долговечным. Портвейн заслуженно завоевал Золотые медали на "Decanter World Wine Awards 2005" в Великобритании, "Mundus Vini International Wine Award Competition 2006" в Германии, "Wine Masters Challenge 2006 — VIII Conc. Mundial de Vinhos Portugal". Также среди рейтингов портвейна: Fine Wine Magazine 2007 (Великобритания) — 18,5/20; Scandinavian Fine Wine Magazine 2006 (Финляндия) — 92/100; Wine Magazine — 92/100 (1st Place); Wine Review online 2007 (США) — 95/100; Smag og Behag 2006 (Дания) — 5/5. Винодельня "Рамош Пинту" была основана в 1880 году молодым 21-летним художником Адриано Рамош Пинту. Благодаря предприимчивости Адриано и его инновационной стратегии, винодельня быстро стала популярной. Адриано выбрал для продвижения своих напитков бразильский рынок и уже в начале ХХ века "Рамош Пинту" экспортировала в Южную Америку половину произведенных вин — это были естественные результаты перспективной стратегии мышления, основанной на модернизации схем отбора, дозирования, выдержки, упаковки и продвижения на рынке. Стараясь поддерживать высочайшее качество своей продукции и понимая, что оно во многом зависит от внимания к земле Долины Дору, специалисты "Рамош Пинту" тщательно изучали этот регион и, в конечном итоге, стали обладателями ряда поместий с особым характеристикам, обеспечив тем самым полный контроль за качеством урожая. В 1990 году Дом Рамош Пинту вошел в состав группы "Родерер" и сегодня Фредерик Рузо, потомок основателя Дома Шампанских вин "Champagne Louis Roederer", преумножает успех обоих знаменитых Домов, бережно храня традиции и оставаясь верным неизменному качеству, независимости и ценности на международном рынке.

Вино яркого кирпично-янтарного цвета.

Вкус портвейна очень богатый, свежий и элегантный, шелковистый и сладкий, с нотами спелых фруктов и апельсинов, которые дополнены нюансами специй и сушеного риса. Послевкусие продолжительное, с оттенками кофе и корицы.

Ароматический буке портвейна раскрывается нотами сочных и сладких апельсинов, нюансами специй и сушеного инжира.

Вино составит превосходную пару всем видам десертов, особенно приготовленных на яичной основе и с добавлением орехов (миндаль, фундук, грецкие орехи).

Для создания портвейна "Dalva" 20 Years Old Porto производитель использовал бленд винограда сортов Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз, Турига Насьональ и Турига Франка. После прессования сусло подвергают алкогольной ферментации в стальных резервуарах при низких температурах, после чего на третьи сутки в портвейн добавляют агуарденте. Выдерживается портвейн 20 лет в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет несколько лет при соблюдении определенных условий. Портвейн рекомендовано хранить в вертикальном положении в темном месте.

В 1933 году Клементе да Сильва приехал в Португалию, преисполненный мечтами о создании своего собственного винодельческого бизнеса. Пребывая в поиске области для инвестиций, он решил купить компанию, производящую портвейны, у семьи своей жены. Эта компания была основана в 1862 году семьей Рибейра под названием Correa Ribeiro e Filhos и являлась постоянным поставщиком портвейнов к португальскому Королевскому дому. Между 1933 и 1957 годами Клемент значительно расширил свой бизнес. С самого начала да Силва хотел развивать экспортный бизнес. Свои первые шаги он осуществил на рынках Бразилии и Северной Америки, после чего для него открылись двери в Европу и Азию. Качество вин C. da Silva признано на международном уровне. В настоящее время миссией компании Си. да Силва является производство портвейнов с высокими стандартами качества, которые отвечают желаниям всех потребителей, обеспечивая тем самым престиж и репутацию компании.

Вино яркого кирпично-янтарного цвета.

Вкус портвейна очень богатый, свежий и элегантный, шелковистый и сладкий, с нотами спелых фруктов и апельсинов, которые дополнены нюансами специй и сушеного риса. Послевкусие продолжительное, с оттенками кофе и корицы.

Ароматический буке портвейна раскрывается нотами сочных и сладких апельсинов, нюансами специй и сушеного инжира.

Вино составит превосходную пару всем видам десертов, особенно приготовленных на яичной основе и с добавлением орехов (миндаль, фундук, грецкие орехи).

Для создания портвейна "Dalva" 20 Years Old Porto производитель использовал бленд винограда сортов Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз, Турига Насьональ и Турига Франка. После прессования сусло подвергают алкогольной ферментации в стальных резервуарах при низких температурах, после чего на третьи сутки в портвейн добавляют агуарденте. Выдерживается портвейн 20 лет в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет несколько лет при соблюдении определенных условий. Портвейн рекомендовано хранить в вертикальном положении в темном месте.

В 1933 году Клементе да Сильва приехал в Португалию, преисполненный мечтами о создании своего собственного винодельческого бизнеса. Пребывая в поиске области для инвестиций, он решил купить компанию, производящую портвейны, у семьи своей жены. Эта компания была основана в 1862 году семьей Рибейра под названием Correa Ribeiro e Filhos и являлась постоянным поставщиком портвейнов к португальскому Королевскому дому. Между 1933 и 1957 годами Клемент значительно расширил свой бизнес. С самого начала да Силва хотел развивать экспортный бизнес. Свои первые шаги он осуществил на рынках Бразилии и Северной Америки, после чего для него открылись двери в Европу и Азию. Качество вин C. da Silva признано на международном уровне. В настоящее время миссией компании Си. да Силва является производство портвейнов с высокими стандартами качества, которые отвечают желаниям всех потребителей, обеспечивая тем самым престиж и репутацию компании.

Вино интенсивного янтарно-золотого цвета.

У вина очень бархатистый, очень мягкий, сбалансированный, элегантный вкус со стойким шоколадным послевкусием.

Элегантный и сложный аромат вина раскрывается нотами кураги, фундука и ванили, тонами специй и меда.

Вино прекрасно сочетается с богатыми десертами, пирожными, голубыми сырами, превосходно в качестве дижестива.

Sandeman, Tawny Porto 30 Years Old — превосходный портвейн от компании Сандеман, создающийся из вин, выдержанных в соответствии с требованиями традиционных методов старения в дубовых бочках. Исключительные вина, отобранные для Тони Порто 30 лет тщательно анализируются, снимаются с осадка и корректируются по усмотрению дегустаторов. В результате получается купаж из строго отобранных вин, средний срок выдержки которых составляет от 25 до 40 лет, обладающих уникальным характером и стилем. Начиная с 2011 года, вино завоевало много высоких наград на таких престижных международных конкурсах, как "International Wine & Spirit Competition", "Decanter World Wine Awards", "Concours Mondial de Bruxelles", "International Wine Challenge", "Challenge International du Vin", "Vinalies Internationales". В 1790 году Джордж Сандеман, амбициозный молодой шотландец из Перта, основал винный бизнес в Лондоне. Он купил свой первый винный погреб и начал торговать Порто и Шерри. В начале 1800-х вина Сандемана отправлялись в страны Европы, Северной и Южной Америки, Африки, Азии и даже в Новую Зеландию. Бренд Sandeman был зарегистрирован в качестве товарного знака в 1877 году (первая регистрация товарных знаков), что делает его одним из старейших в мире. Самый первый агент был назначен 1903 году, а к 1914 году бренд рекламировала во всем мире широкая сеть агентов по продаже вин Сандемана. В 1928 году Джордж Браун создал образ Дона. Одетый в длинный черный плащ испанского кабальеро и широкополую шляпу, с алым вином в бокале, Дон появился на бутылках портвейна Сандеман. Этот мощный образ стал неотъемлемой частью этикетки и рекламы с начала 1930-х годов. Слава о семейном предприятии Сандеман разошлась по всему миру и стала синонимом высокого качества. Сегодня седьмое поколение в лице Джорджа Сандемана ведет наследственный бизнес этого винного дома, изготовляя все те же непревзойденные вина — таинственные и соблазнительные. В 1980 компания Сандеман присоединилась к международной канадской группе Seagram и началась новая эпоха, рядом с другими престижными мировыми брендами. В июне 2002 года компания Сандеман вступила в группу Sogrape Vinhos. 

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино интенсивного янтарно-золотого цвета.

У вина очень бархатистый, очень мягкий, сбалансированный, элегантный вкус со стойким шоколадным послевкусием.

Элегантный и сложный аромат вина раскрывается нотами кураги, фундука и ванили, тонами специй и меда.

Вино прекрасно сочетается с богатыми десертами, пирожными, голубыми сырами, превосходно в качестве дижестива.

Sandeman, Tawny Porto 30 Years Old — превосходный портвейн от компании Сандеман, создающийся из вин, выдержанных в соответствии с требованиями традиционных методов старения в дубовых бочках. Исключительные вина, отобранные для Тони Порто 30 лет тщательно анализируются, снимаются с осадка и корректируются по усмотрению дегустаторов. В результате получается купаж из строго отобранных вин, средний срок выдержки которых составляет от 25 до 40 лет, обладающих уникальным характером и стилем. Начиная с 2011 года, вино завоевало много высоких наград на таких престижных международных конкурсах, как "International Wine & Spirit Competition", "Decanter World Wine Awards", "Concours Mondial de Bruxelles", "International Wine Challenge", "Challenge International du Vin", "Vinalies Internationales". В 1790 году Джордж Сандеман, амбициозный молодой шотландец из Перта, основал винный бизнес в Лондоне. Он купил свой первый винный погреб и начал торговать Порто и Шерри. В начале 1800-х вина Сандемана отправлялись в страны Европы, Северной и Южной Америки, Африки, Азии и даже в Новую Зеландию. Бренд Sandeman был зарегистрирован в качестве товарного знака в 1877 году (первая регистрация товарных знаков), что делает его одним из старейших в мире. Самый первый агент был назначен 1903 году, а к 1914 году бренд рекламировала во всем мире широкая сеть агентов по продаже вин Сандемана. В 1928 году Джордж Браун создал образ Дона. Одетый в длинный черный плащ испанского кабальеро и широкополую шляпу, с алым вином в бокале, Дон появился на бутылках портвейна Сандеман. Этот мощный образ стал неотъемлемой частью этикетки и рекламы с начала 1930-х годов. Слава о семейном предприятии Сандеман разошлась по всему миру и стала синонимом высокого качества. Сегодня седьмое поколение в лице Джорджа Сандемана ведет наследственный бизнес этого винного дома, изготовляя все те же непревзойденные вина — таинственные и соблазнительные. В 1980 компания Сандеман присоединилась к международной канадской группе Seagram и началась новая эпоха, рядом с другими престижными мировыми брендами. В июне 2002 года компания Сандеман вступила в группу Sogrape Vinhos. 

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино темно-красного цвета с кирпичным ободом по краю бокала.

Портвейн обладает насыщенным, полным, округлым вкусом с тонами засахаренных ягод, отличной танинной структурой, роскошной бархатистой текстурой и свежим, стойким, фруктовым послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен цветочными тонами, нотами вишневого джема, ежевики, сливы и малины.

Портвейн лучше всего сочетается с шоколадными десертами, а также твердыми и голубыми сырами, прекрасно в качестве дижестива, с сигарой. Перед подачей Порто рекомендуется декантировать.

Burmester, Vintage Porto, 2011 — вино, отмеченное безупречной свежестью и сложностью. "Это мощное вино, которое соблазнительно в молодости, но в основном представляет замечательный эволюционный потенциал — оно войдет в историю", — написало нем винный критик "Wine Spectator". Винтажный портвейн производится только в лучшие урожайные годы с соблюдением традиционных технологий, которые семья Бурместер совершенствовала в течение 250 лет. В купаж портвейна входит 6 автохтонных для Португалии сортов винограда, благодаря чему вино обладает сложным ароматом и богатым вкусом. Оно может храниться и развиваться на протяжении 50 и более лет, поэтому станет достойным приобретением для коллекционеров. Компания Burmester ведет свою историю с 1730 года. Первоначально, под руководством Генри Бурместера и Джона Нэша компания занималась продажей зерна, но уже с 1750 году основным видом её деятельности стал экспорт винтажного портвейна в Европу и на Британские острова. Большой вклад в развитие компании внесли Густав Адольф и его брат Отто, которые значительно расширили географию экспорта за счет новых европейских рынков и Америки. Именно при них в 1900 году была разработана новая маркетинговая стратегия и зарегистрирован бренд J.W. Burmester. Досконально изучив технологию производства и значительно улучшив качество своих портвейнов, дому Бурместер удалось вывести их на новый, более высокий уровень. В результате, портвейны Бурместер завоевали множество наград на международных винных конкурсах, таких, как Lisbon 1888; Berlin 1888; Paris 1889; Chicago 1893. Именно винтажные портвейны Бурместер британские аристократы закладывали в свои винные погреба в честь рождения наследника. Следующий виток развития компании Бурместер приходится на 50-е годы XX века, когда в 1952 году бизнес перешел к следующему поколению семьи. Сегодня винтажные портвейны компании известны на весь мир благодаря неизменно высокому качеству и способности на протяжении десятилетий гармонично развиваться в бутылке. Обладая собственными виноградниками в компании Бурместер тщательно следят за качеством сырья, а винтаж присваивается только в лучшие годы после тщательной экспертизы.

Вино темно-красного цвета с кирпичным ободом по краю бокала.

Портвейн обладает насыщенным, полным, округлым вкусом с тонами засахаренных ягод, отличной танинной структурой, роскошной бархатистой текстурой и свежим, стойким, фруктовым послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен цветочными тонами, нотами вишневого джема, ежевики, сливы и малины.

Портвейн лучше всего сочетается с шоколадными десертами, а также твердыми и голубыми сырами, прекрасно в качестве дижестива, с сигарой. Перед подачей Порто рекомендуется декантировать.

Burmester, Vintage Porto, 2011 — вино, отмеченное безупречной свежестью и сложностью. "Это мощное вино, которое соблазнительно в молодости, но в основном представляет замечательный эволюционный потенциал — оно войдет в историю", — написало нем винный критик "Wine Spectator". Винтажный портвейн производится только в лучшие урожайные годы с соблюдением традиционных технологий, которые семья Бурместер совершенствовала в течение 250 лет. В купаж портвейна входит 6 автохтонных для Португалии сортов винограда, благодаря чему вино обладает сложным ароматом и богатым вкусом. Оно может храниться и развиваться на протяжении 50 и более лет, поэтому станет достойным приобретением для коллекционеров. Компания Burmester ведет свою историю с 1730 года. Первоначально, под руководством Генри Бурместера и Джона Нэша компания занималась продажей зерна, но уже с 1750 году основным видом её деятельности стал экспорт винтажного портвейна в Европу и на Британские острова. Большой вклад в развитие компании внесли Густав Адольф и его брат Отто, которые значительно расширили географию экспорта за счет новых европейских рынков и Америки. Именно при них в 1900 году была разработана новая маркетинговая стратегия и зарегистрирован бренд J.W. Burmester. Досконально изучив технологию производства и значительно улучшив качество своих портвейнов, дому Бурместер удалось вывести их на новый, более высокий уровень. В результате, портвейны Бурместер завоевали множество наград на международных винных конкурсах, таких, как Lisbon 1888; Berlin 1888; Paris 1889; Chicago 1893. Именно винтажные портвейны Бурместер британские аристократы закладывали в свои винные погреба в честь рождения наследника. Следующий виток развития компании Бурместер приходится на 50-е годы XX века, когда в 1952 году бизнес перешел к следующему поколению семьи. Сегодня винтажные портвейны компании известны на весь мир благодаря неизменно высокому качеству и способности на протяжении десятилетий гармонично развиваться в бутылке. Обладая собственными виноградниками в компании Бурместер тщательно следят за качеством сырья, а винтаж присваивается только в лучшие годы после тщательной экспертизы.

Вино кирпичного цвета с янтарными и коричневыми бликами.

Вкус вина обладает шелковистой текстурой, живой кислотностью и объемностью. Он завораживает долгим, приятным послевкусием с нотками кураги, инжира и чернослива.

В чувственном аромате вина оттенки сухофруктов, абрикосовых и персиковых цукатов хорошо сочетаются с намеками дыма и орехов.

Портвейн великолепен в качестве дижестива, как согревающий напиток долгими зимними вечерами.

Colheita — винтажный портвейн с указанием года изготовления, который выдерживается в небольших бочках. Минимальный срок выдержки составляет 7 лет, но в традиции Нипорт хранить Колейту еще несколько лет в подвалах до розлива в бутылки. За время выдержки портвейн приобретает красивый рыжевато-коричневый оттенок, насыщается тонами древесины и орехов. Декантировать этот портвейн перед употреблением не рекомендуется.Виноград для изготовления Colheita выращен в Vale do Pinhao e Ferrao в Дору на 60-летних лозах. Благодаря прекрасной теплой погоде летом, особенно исключительно жаркому августу, урожай 1997 года показал превосходное качество, а созданный из него Порто продемонстрировал большой характер и концентрированную фруктовость. Как и в другие годы, портвейн винтажа 1997 года прошел длительную выдержку в старинных дубовых бочках объемом в 550 и 600 литров в подвалах в Вила-Нова-де-Гайя под бдительным присмотром мастера-блендера Жозе Ногейра. Портвейн был бутилирован в декабре 2015 года.1997 год был объявлен официальным годом винтажного портвейна. Этого звания удостаиваются в среднем около 4-х лет за десятилетие. Niepoort, Colheita, 1997 — напоминание о прекрасном винтаже, а также демонстрация таланта, мастерства и опыта специалистов Niepoort. В обзоре "Wine Advocate" он получил следующую характеристику: "Восхитительный. Удивительно изысканный и элегантный. 20-летняя выдержка дала не только силу и глубину вкуса, но и изумительную сложность. В нем преобладают шелковистость и чувственность, которые дают возможность наслаждаться и созерцать". Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Вино кирпичного цвета с янтарными и коричневыми бликами.

Вкус вина обладает шелковистой текстурой, живой кислотностью и объемностью. Он завораживает долгим, приятным послевкусием с нотками кураги, инжира и чернослива.

В чувственном аромате вина оттенки сухофруктов, абрикосовых и персиковых цукатов хорошо сочетаются с намеками дыма и орехов.

Портвейн великолепен в качестве дижестива, как согревающий напиток долгими зимними вечерами.

Colheita — винтажный портвейн с указанием года изготовления, который выдерживается в небольших бочках. Минимальный срок выдержки составляет 7 лет, но в традиции Нипорт хранить Колейту еще несколько лет в подвалах до розлива в бутылки. За время выдержки портвейн приобретает красивый рыжевато-коричневый оттенок, насыщается тонами древесины и орехов. Декантировать этот портвейн перед употреблением не рекомендуется.Виноград для изготовления Colheita выращен в Vale do Pinhao e Ferrao в Дору на 60-летних лозах. Благодаря прекрасной теплой погоде летом, особенно исключительно жаркому августу, урожай 1997 года показал превосходное качество, а созданный из него Порто продемонстрировал большой характер и концентрированную фруктовость. Как и в другие годы, портвейн винтажа 1997 года прошел длительную выдержку в старинных дубовых бочках объемом в 550 и 600 литров в подвалах в Вила-Нова-де-Гайя под бдительным присмотром мастера-блендера Жозе Ногейра. Портвейн был бутилирован в декабре 2015 года.1997 год был объявлен официальным годом винтажного портвейна. Этого звания удостаиваются в среднем около 4-х лет за десятилетие. Niepoort, Colheita, 1997 — напоминание о прекрасном винтаже, а также демонстрация таланта, мастерства и опыта специалистов Niepoort. В обзоре "Wine Advocate" он получил следующую характеристику: "Восхитительный. Удивительно изысканный и элегантный. 20-летняя выдержка дала не только силу и глубину вкуса, но и изумительную сложность. В нем преобладают шелковистость и чувственность, которые дают возможность наслаждаться и созерцать". Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Вино красно-коричневого цвета.

Вкус вина гладкий, богатый, насыщенный, сладкий, с шелковистой текстурой и очень приятным послевкусием с нюансами чернослива.

В аромате вина ощущаются ноты инжира и изюма.

Вино хорошо сочетается с голубыми сырами, кофейными десертами, миндалем, инжиром и абрикосами.

"Portie" Tawny 20 Anos — выдержанное красное крепленое вино из автохтонного винограда сортов Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Баррока, выращенного в регионе Дору на сланцевых почвах. Урожай собирается вручную в начале сентябре. В окончательный купаж вина входят как молодые вина, привносящие свежую фруктовость, так и зрелые, делающие его более гармоничным и сложным. Выдержка вина проходит в старых дубовых бочках. Уровень остаточного сахара составляет 144,7 г/л.

Casca Wines — проект виноградарей и виноделов, которые решили создать бренд высококачественного португальского вина. Проект работает только с лучшим виноградом и пытается возродить уникальную культуру Португалии в создании вин. Он находится в постоянном поиске лучшего винограда в каждом из винодельческих регионов Португалии и самых преданных производителей, проявляющих наибольшую любовь к винограду. Вместе с ними компания объединяет современные ноу-хау, технологии и дизайн. Основателем компании и ее президентом является опытный винодел и судья престижного винного конкурса "International Wine Challenge" Хелдер Кунья. Он начал свою карьеру в долине Напа в 2000 году, где на винодельне Кена Расмуссена произвел великолепный Пино Нуар. Хелдер закончил учебу в Исследовательском центре Geisenhein и начал работать в долине Дору в "Douro Superior Wines". Позже он присоединился к "Vinhos Borges" и с произведенным там вином выиграл Большую золотую медаль на "Concour Mondial de Bruxelles". Затем Хелдер сосредоточился на различных винах и португальских регионах, таких как Порту и Эспуманте. В 2008 году он основал Casca Wines — первую португальскую винную компанию, производящую вина в десяти различных регионах страны. В 2013 году, катаясь на мотоцикле со знаменитым актером Хосе Фидальго, он снял сериал "Rotas dos Vinhos", в котором показал уникальные традиции Португалии как страны-производителя вина. Хелдер Кунья всегда сосредоточен на виноделии, и многое еще впереди.

Вино красно-коричневого цвета.

Вкус вина гладкий, богатый, насыщенный, сладкий, с шелковистой текстурой и очень приятным послевкусием с нюансами чернослива.

В аромате вина ощущаются ноты инжира и изюма.

Вино хорошо сочетается с голубыми сырами, кофейными десертами, миндалем, инжиром и абрикосами.

"Portie" Tawny 20 Anos — выдержанное красное крепленое вино из автохтонного винограда сортов Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Баррока, выращенного в регионе Дору на сланцевых почвах. Урожай собирается вручную в начале сентябре. В окончательный купаж вина входят как молодые вина, привносящие свежую фруктовость, так и зрелые, делающие его более гармоничным и сложным. Выдержка вина проходит в старых дубовых бочках. Уровень остаточного сахара составляет 144,7 г/л.

Casca Wines — проект виноградарей и виноделов, которые решили создать бренд высококачественного португальского вина. Проект работает только с лучшим виноградом и пытается возродить уникальную культуру Португалии в создании вин. Он находится в постоянном поиске лучшего винограда в каждом из винодельческих регионов Португалии и самых преданных производителей, проявляющих наибольшую любовь к винограду. Вместе с ними компания объединяет современные ноу-хау, технологии и дизайн. Основателем компании и ее президентом является опытный винодел и судья престижного винного конкурса "International Wine Challenge" Хелдер Кунья. Он начал свою карьеру в долине Напа в 2000 году, где на винодельне Кена Расмуссена произвел великолепный Пино Нуар. Хелдер закончил учебу в Исследовательском центре Geisenhein и начал работать в долине Дору в "Douro Superior Wines". Позже он присоединился к "Vinhos Borges" и с произведенным там вином выиграл Большую золотую медаль на "Concour Mondial de Bruxelles". Затем Хелдер сосредоточился на различных винах и португальских регионах, таких как Порту и Эспуманте. В 2008 году он основал Casca Wines — первую португальскую винную компанию, производящую вина в десяти различных регионах страны. В 2013 году, катаясь на мотоцикле со знаменитым актером Хосе Фидальго, он снял сериал "Rotas dos Vinhos", в котором показал уникальные традиции Португалии как страны-производителя вина. Хелдер Кунья всегда сосредоточен на виноделии, и многое еще впереди.

Вино насыщенного гранатово-красного цвета.

Вкус вина свежий, сбалансированный, мощный, с бархатистыми танинами, нотами черных лесных ягод, приятным, мягким, длительным послевкусием с оттенками ликера и греческих пряных трав.

В сложном аромате вина ощущаются нотки диких ягод и фиалки, нюансы черешни и вишни.

Вино отлично сочетается с дичью, красным тушеным мясом, жарким и выдержанными сырами.

Вино насыщенного гранатово-красного цвета.

Вкус вина свежий, сбалансированный, мощный, с бархатистыми танинами, нотами черных лесных ягод, приятным, мягким, длительным послевкусием с оттенками ликера и греческих пряных трав.

В сложном аромате вина ощущаются нотки диких ягод и фиалки, нюансы черешни и вишни.

Вино отлично сочетается с дичью, красным тушеным мясом, жарким и выдержанными сырами.

Вино интенсивного янтарно-золотого цвета.

У вина очень бархатистый, очень мягкий, сбалансированный, элегантный вкус со стойким шоколадным послевкусием.

Элегантный и сложный аромат вина раскрывается нотами кураги, фундука и ванили, тонами специй и меда.

Вино прекрасно сочетается с богатыми десертами, пирожными, голубыми сырами, превосходно в качестве дижестива.

Sandeman, Tawny Porto 30 Years Old — превосходный портвейн от компании Сандеман, создающийся из вин, выдержанных в соответствии с требованиями традиционных методов старения в дубовых бочках. Исключительные вина, отобранные для Тони Порто 30 лет тщательно анализируются, снимаются с осадка и корректируются по усмотрению дегустаторов. В результате получается купаж из строго отобранных вин, средний срок выдержки которых составляет от 25 до 40 лет, обладающих уникальным характером и стилем. Начиная с 2011 года, вино завоевало много высоких наград на таких престижных международных конкурсах, как "International Wine & Spirit Competition", "Decanter World Wine Awards", "Concours Mondial de Bruxelles", "International Wine Challenge", "Challenge International du Vin", "Vinalies Internationales". В 1790 году Джордж Сандеман, амбициозный молодой шотландец из Перта, основал винный бизнес в Лондоне. Он купил свой первый винный погреб и начал торговать Порто и Шерри. В начале 1800-х вина Сандемана отправлялись в страны Европы, Северной и Южной Америки, Африки, Азии и даже в Новую Зеландию. Бренд Sandeman был зарегистрирован в качестве товарного знака в 1877 году (первая регистрация товарных знаков), что делает его одним из старейших в мире. Самый первый агент был назначен 1903 году, а к 1914 году бренд рекламировала во всем мире широкая сеть агентов по продаже вин Сандемана. В 1928 году Джордж Браун создал образ Дона. Одетый в длинный черный плащ испанского кабальеро и широкополую шляпу, с алым вином в бокале, Дон появился на бутылках портвейна Сандеман. Этот мощный образ стал неотъемлемой частью этикетки и рекламы с начала 1930-х годов. Слава о семейном предприятии Сандеман разошлась по всему миру и стала синонимом высокого качества. Сегодня седьмое поколение в лице Джорджа Сандемана ведет наследственный бизнес этого винного дома, изготовляя все те же непревзойденные вина — таинственные и соблазнительные. В 1980 компания Сандеман присоединилась к международной канадской группе Seagram и началась новая эпоха, рядом с другими престижными мировыми брендами. В июне 2002 года компания Сандеман вступила в группу Sogrape Vinhos.  

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино интенсивного янтарно-золотого цвета.

У вина очень бархатистый, очень мягкий, сбалансированный, элегантный вкус со стойким шоколадным послевкусием.

Элегантный и сложный аромат вина раскрывается нотами кураги, фундука и ванили, тонами специй и меда.

Вино прекрасно сочетается с богатыми десертами, пирожными, голубыми сырами, превосходно в качестве дижестива.

Sandeman, Tawny Porto 30 Years Old — превосходный портвейн от компании Сандеман, создающийся из вин, выдержанных в соответствии с требованиями традиционных методов старения в дубовых бочках. Исключительные вина, отобранные для Тони Порто 30 лет тщательно анализируются, снимаются с осадка и корректируются по усмотрению дегустаторов. В результате получается купаж из строго отобранных вин, средний срок выдержки которых составляет от 25 до 40 лет, обладающих уникальным характером и стилем. Начиная с 2011 года, вино завоевало много высоких наград на таких престижных международных конкурсах, как "International Wine & Spirit Competition", "Decanter World Wine Awards", "Concours Mondial de Bruxelles", "International Wine Challenge", "Challenge International du Vin", "Vinalies Internationales". В 1790 году Джордж Сандеман, амбициозный молодой шотландец из Перта, основал винный бизнес в Лондоне. Он купил свой первый винный погреб и начал торговать Порто и Шерри. В начале 1800-х вина Сандемана отправлялись в страны Европы, Северной и Южной Америки, Африки, Азии и даже в Новую Зеландию. Бренд Sandeman был зарегистрирован в качестве товарного знака в 1877 году (первая регистрация товарных знаков), что делает его одним из старейших в мире. Самый первый агент был назначен 1903 году, а к 1914 году бренд рекламировала во всем мире широкая сеть агентов по продаже вин Сандемана. В 1928 году Джордж Браун создал образ Дона. Одетый в длинный черный плащ испанского кабальеро и широкополую шляпу, с алым вином в бокале, Дон появился на бутылках портвейна Сандеман. Этот мощный образ стал неотъемлемой частью этикетки и рекламы с начала 1930-х годов. Слава о семейном предприятии Сандеман разошлась по всему миру и стала синонимом высокого качества. Сегодня седьмое поколение в лице Джорджа Сандемана ведет наследственный бизнес этого винного дома, изготовляя все те же непревзойденные вина — таинственные и соблазнительные. В 1980 компания Сандеман присоединилась к международной канадской группе Seagram и началась новая эпоха, рядом с другими престижными мировыми брендами. В июне 2002 года компания Сандеман вступила в группу Sogrape Vinhos.  

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино непрозрачного рубинового цвета.

Вино обладает богатым, насыщенным и гармоничным вкусом с тонами фиалки, сливы и обожженного дуба, с хорошо сбалансированными танинами.

Сложный и многослойный аромат вина раскрывается нотами спелых лесных ягод, чернослива, оттенками древесного угля, какао и нюансами лакрицы.

Вино отлично подходит к блюдам высокой кухни, а также блюдам из красного мяса или дичи и сырам.

Виноград сортов Монтепульчано и Альянико для производства вина "Don Luigi" проходит тщательнейшую селекцию — в купаж вина попадают только лучшие ягоды с отдельного виноградника уровня крю. Урожай собирают в конце октября-начале ноября. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при постоянно контролируемой температуре, с мацерацией на кожице в течение месяца. Затем вино выдерживают 12 месяцев в новых барриках, перед поступлением в продажу вино дополнительно проводит в бутылках 6 месяцев. Вино "Дон Луиджи", являющееся эталоном выражения винограда Монтепульчано в регионе Молизе, было создано в честь основателя этого поместья — дона Луиджи Ди Майо Норанте. Вино рекомендуется декантировать за час до подачи. Компания Ди Майо Норанте — флагман виноделия региона Молизе! Семья Ди Майо (Di Majo), владеющая компанией, занимается производством вин категории DOC с 1968 года. Сегодня во главе компании стоит Алессио ди Майо. Ди Майо из поколения в поколение передавали потомкам традиции своей семьи. История рода Ди Майо насчитывает уже более двух веков: виноградную лозу здесь выращивали уже в начале XIX столетия, о чем свидетельствуют руины старинной винодельни, которые сохранились под старой центральной площадью в Кампомарино. Новая винодельня была построена в 60-х годах прошлого века, и на сегодняшний момент она полностью оснащена необходимым современным технологическим оборудованием. Поместье располагается в Кампомарино, на побережье Адриатического моря, где климат благоприятствует виноградарству и созданию превосходных вин. Все вина Di Majo Norante имеют отличное сочетание приемлемой цены и высокого качества!

Вино непрозрачного рубинового цвета.

Вино обладает богатым, насыщенным и гармоничным вкусом с тонами фиалки, сливы и обожженного дуба, с хорошо сбалансированными танинами.

Сложный и многослойный аромат вина раскрывается нотами спелых лесных ягод, чернослива, оттенками древесного угля, какао и нюансами лакрицы.

Вино отлично подходит к блюдам высокой кухни, а также блюдам из красного мяса или дичи и сырам.

Виноград сортов Монтепульчано и Альянико для производства вина "Don Luigi" проходит тщательнейшую селекцию — в купаж вина попадают только лучшие ягоды с отдельного виноградника уровня крю. Урожай собирают в конце октября-начале ноября. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при постоянно контролируемой температуре, с мацерацией на кожице в течение месяца. Затем вино выдерживают 12 месяцев в новых барриках, перед поступлением в продажу вино дополнительно проводит в бутылках 6 месяцев. Вино "Дон Луиджи", являющееся эталоном выражения винограда Монтепульчано в регионе Молизе, было создано в честь основателя этого поместья — дона Луиджи Ди Майо Норанте. Вино рекомендуется декантировать за час до подачи. Компания Ди Майо Норанте — флагман виноделия региона Молизе! Семья Ди Майо (Di Majo), владеющая компанией, занимается производством вин категории DOC с 1968 года. Сегодня во главе компании стоит Алессио ди Майо. Ди Майо из поколения в поколение передавали потомкам традиции своей семьи. История рода Ди Майо насчитывает уже более двух веков: виноградную лозу здесь выращивали уже в начале XIX столетия, о чем свидетельствуют руины старинной винодельни, которые сохранились под старой центральной площадью в Кампомарино. Новая винодельня была построена в 60-х годах прошлого века, и на сегодняшний момент она полностью оснащена необходимым современным технологическим оборудованием. Поместье располагается в Кампомарино, на побережье Адриатического моря, где климат благоприятствует виноградарству и созданию превосходных вин. Все вина Di Majo Norante имеют отличное сочетание приемлемой цены и высокого качества!

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отсветами.

Вкус вина красивый, сладкий, округлый, полный, с плюшевой бесшовной текстурой, нотами красных ягод и солоноватыми минеральными оттенками. Послевкусие очень долгое и обходительное, с широкими полированными танинами и нюансами графита.

Очаровательный аромат вина наполнен тонами черной вишни, какао, графита и сладких специй. С аэрацией возникают тонкие ноты сухих цветов и дыма.

Вино идеально дополнит вкус жареного стейка, филе миньон и говядины.

"Terra di Lavoro" — единственное вино поместья Галарди, но созданное абсолютно безупречно. "Terra di Lavoro" буквально означает в переводе с итальянского "земля для работы", такое название дано не случайно, оно отражает проблемы культивации на чрезвычайно каменистой почве местности. Умелое сочетание сортов винограда Альянико и Пьедироссо, выдержанных в новых дубовых бочках в течение 12 месяцев, позволяет получить вино невероятной сложности, глубины и элегантности с хорошим потенциалом выдержки. Альянико, называемый "Неббиоло юга", считается одним из благороднейших сортов винограда в Италии. Первый винтаж этого удивительного красного сухого вина был выпущен в 1994 году. С тех пор оно стало объектом внимания экспертов и общественности, а интерес к вину продолжает расти с каждым годом. Восторженные отзывы о вине можно постоянно слышать от Роберта Паркера, Стивена Тензера, Джеймса Саклинга, а Луиджи Веронелли неоднократно называл "Терра ди Лаворо" лучшим вином Южной Италии. Винодельня Galardi — истинный производитель культового вина, маленькое поместье с 15-летней историей, считается совершенным феноменом в мире виноделия. Винодельня, расположенная среди великолепной каштановой рощи на вулканических склонах северо-западной части Кампании, занимает всего 10 га и ежегодно производит 30 000 бутылок. Виноградники произрастают на высоте 400 метров над уровнем моря. Из-за вулканического состава почвы урожайность виноградников низкая, но владельцы, сосредоточившись на автохтонных сортах винограда Альянико и Пьедироссо, стараются улучшать вкусовые характеристики производимого вина. Поместье Галарди является семейным бизнесом, делами управляет целая группа энтузиастов — двоюродные братья и сестры Мария Луиза Мурена, Артуро и Дора Челентано, и Франческо Кателло. В поместье твердо придерживаются принципа производства вина самого высокого качества, поэтому виноделом компании был приглашен выдающийся специалист в этой области Риккардо Котарелла, который разделяет философию компании.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отсветами.

Вкус вина красивый, сладкий, округлый, полный, с плюшевой бесшовной текстурой, нотами красных ягод и солоноватыми минеральными оттенками. Послевкусие очень долгое и обходительное, с широкими полированными танинами и нюансами графита.

Очаровательный аромат вина наполнен тонами черной вишни, какао, графита и сладких специй. С аэрацией возникают тонкие ноты сухих цветов и дыма.

Вино идеально дополнит вкус жареного стейка, филе миньон и говядины.

"Terra di Lavoro" — единственное вино поместья Галарди, но созданное абсолютно безупречно. "Terra di Lavoro" буквально означает в переводе с итальянского "земля для работы", такое название дано не случайно, оно отражает проблемы культивации на чрезвычайно каменистой почве местности. Умелое сочетание сортов винограда Альянико и Пьедироссо, выдержанных в новых дубовых бочках в течение 12 месяцев, позволяет получить вино невероятной сложности, глубины и элегантности с хорошим потенциалом выдержки. Альянико, называемый "Неббиоло юга", считается одним из благороднейших сортов винограда в Италии. Первый винтаж этого удивительного красного сухого вина был выпущен в 1994 году. С тех пор оно стало объектом внимания экспертов и общественности, а интерес к вину продолжает расти с каждым годом. Восторженные отзывы о вине можно постоянно слышать от Роберта Паркера, Стивена Тензера, Джеймса Саклинга, а Луиджи Веронелли неоднократно называл "Терра ди Лаворо" лучшим вином Южной Италии. Винодельня Galardi — истинный производитель культового вина, маленькое поместье с 15-летней историей, считается совершенным феноменом в мире виноделия. Винодельня, расположенная среди великолепной каштановой рощи на вулканических склонах северо-западной части Кампании, занимает всего 10 га и ежегодно производит 30 000 бутылок. Виноградники произрастают на высоте 400 метров над уровнем моря. Из-за вулканического состава почвы урожайность виноградников низкая, но владельцы, сосредоточившись на автохтонных сортах винограда Альянико и Пьедироссо, стараются улучшать вкусовые характеристики производимого вина. Поместье Галарди является семейным бизнесом, делами управляет целая группа энтузиастов — двоюродные братья и сестры Мария Луиза Мурена, Артуро и Дора Челентано, и Франческо Кателло. В поместье твердо придерживаются принципа производства вина самого высокого качества, поэтому виноделом компании был приглашен выдающийся специалист в этой области Риккардо Котарелла, который разделяет философию компании.

Вино демонстрирует глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктовым ядром, нюансами табака, шоколада и дуба, приятными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино интригует гармоничным, сложным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, минералов, подлеска и трав.

Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.

"Furore" Rosso Riserva, Costa d'Amalfi DOC — красное сухое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Piedirosso и Aglianico. Ягоды произрастают на прибрежных террасах с доломитово-известковыми почвами на высоте 200-550 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в последнюю декаду октября. На винодельне виноград сортируется, измельчается и подвергается бережному прессованию.Ферментация и мацерация проходит при контролируемой температуре в течение 30 дней. Малолактическая ферментация проводится в новых бочках из французского дуба. Выдерживается вино 12 месяцев в тех же бочках из французского дуба.Вино "Фуроре" Россо Ризерва завоевало ряд медалей и наград: — серебряная медаль на конкурсе "Città del Vino"; — "Tre Stelle" на конкурсе "Guida Oro Veronelli"; — "Special Mention" на конкурсе "International Oenology Competition, Vinitaly"; — большая золотая медаль на конкурсе "International Competition of Mountain Wines, Cervim";

Винодельческое хозяйство Marisa Cuomo расположилось в живописной скалистой местности небольшого поселка Furore. Деревня, расположенная в заливе, была практически невидима для путешественников, поэтому не удивительно, что ее назвали Фуроре ("деревушка, которой не существует").В 1980 году Andrea Ferraioli и его жена, Marisa Cuomo, основали винодельню с виноградниками общей площадью 10 га. Вместе с энологом, Luigi Moio, Мариза и Андреа сосредоточили внимание на качестве продукции, чтоб выделиться среди многообразия итальянского виноделия и в полной мере раскрыть уникальность и экстраординарность деревни Фуроре. На виноградниках произрастают редчайшие сорта винограда, такие как Fenile, Ginestra и Ripoli. Из-за экстремальных условий, в которых растет виноград, вина получили название "Vini Estremi".На сегодняшний день ежегодный объем производства винодельни Marisa Cuomo составляет 50000 бутылок. Продукция хозяйства пользуется популярностью и успехом не только в Италии, но и далеко за ее пределами.

Вино демонстрирует глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктовым ядром, нюансами табака, шоколада и дуба, приятными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино интригует гармоничным, сложным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, минералов, подлеска и трав.

Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.

"Furore" Rosso Riserva, Costa d'Amalfi DOC — красное сухое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Piedirosso и Aglianico. Ягоды произрастают на прибрежных террасах с доломитово-известковыми почвами на высоте 200-550 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в последнюю декаду октября. На винодельне виноград сортируется, измельчается и подвергается бережному прессованию.Ферментация и мацерация проходит при контролируемой температуре в течение 30 дней. Малолактическая ферментация проводится в новых бочках из французского дуба. Выдерживается вино 12 месяцев в тех же бочках из французского дуба.Вино "Фуроре" Россо Ризерва завоевало ряд медалей и наград: — серебряная медаль на конкурсе "Città del Vino"; — "Tre Stelle" на конкурсе "Guida Oro Veronelli"; — "Special Mention" на конкурсе "International Oenology Competition, Vinitaly"; — большая золотая медаль на конкурсе "International Competition of Mountain Wines, Cervim";

Винодельческое хозяйство Marisa Cuomo расположилось в живописной скалистой местности небольшого поселка Furore. Деревня, расположенная в заливе, была практически невидима для путешественников, поэтому не удивительно, что ее назвали Фуроре ("деревушка, которой не существует").В 1980 году Andrea Ferraioli и его жена, Marisa Cuomo, основали винодельню с виноградниками общей площадью 10 га. Вместе с энологом, Luigi Moio, Мариза и Андреа сосредоточили внимание на качестве продукции, чтоб выделиться среди многообразия итальянского виноделия и в полной мере раскрыть уникальность и экстраординарность деревни Фуроре. На виноградниках произрастают редчайшие сорта винограда, такие как Fenile, Ginestra и Ripoli. Из-за экстремальных условий, в которых растет виноград, вина получили название "Vini Estremi".На сегодняшний день ежегодный объем производства винодельни Marisa Cuomo составляет 50000 бутылок. Продукция хозяйства пользуется популярностью и успехом не только в Италии, но и далеко за ее пределами.

Вино обладает кирпично-красным цветом.

Вкус портвейна очень богатый, со сливочной текстурой, нотками цитрусовых, которые подчеркнуты нюансами табака и специй. Послевкусие продолжительное.

Аромат портвейна изобилует сложными тонами апельсиновой цедры, нюансами кофе, карамели и орехов.

Специалисты рекомендуют употреблять вино со видам десертов, особенно приготовленными на яичной основе и с добавлением орехов (миндаль, фундук, грецкие орехи).

Для создания портвейна "Dalva" 30 Years Old Porto производитель использовал бленд винограда сортов Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз, Турига Насьональ и Турига Франка. После прессования сусло подвергают алкогольной ферментации в стальных резервуарах при низких температурах, после чего на третьи сутки в портвейн добавляют агуарденте. Выдерживается портвейн 30 лет в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет несколько лет при соблюдении определенных условий. Портвейн рекомендовано хранить в вертикальном положении в темном месте.

В 1933 году Клементе да Сильва приехал в Португалию, преисполненный мечтами о создании своего собственного винодельческого бизнеса. Пребывая в поиске области для инвестиций, он решил купить компанию, производящую портвейны, у семьи своей жены. Эта компания была основана в 1862 году семьей Рибейра под названием Correa Ribeiro e Filhos и являлась постоянным поставщиком портвейнов к португальскому Королевскому дому. Между 1933 и 1957 годами Клемент значительно расширил свой бизнес. С самого начала да Силва хотел развивать экспортный бизнес. Свои первые шаги он осуществил на рынках Бразилии и Северной Америки, после чего для него открылись двери в Европу и Азию. Качество вин C. da Silva признано на международном уровне. В настоящее время миссией компании Си. да Силва является производство портвейнов с высокими стандартами качества, которые отвечают желаниям всех потребителей, обеспечивая тем самым престиж и репутацию компании.

Вино обладает кирпично-красным цветом.

Вкус портвейна очень богатый, со сливочной текстурой, нотками цитрусовых, которые подчеркнуты нюансами табака и специй. Послевкусие продолжительное.

Аромат портвейна изобилует сложными тонами апельсиновой цедры, нюансами кофе, карамели и орехов.

Специалисты рекомендуют употреблять вино со видам десертов, особенно приготовленными на яичной основе и с добавлением орехов (миндаль, фундук, грецкие орехи).

Для создания портвейна "Dalva" 30 Years Old Porto производитель использовал бленд винограда сортов Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз, Турига Насьональ и Турига Франка. После прессования сусло подвергают алкогольной ферментации в стальных резервуарах при низких температурах, после чего на третьи сутки в портвейн добавляют агуарденте. Выдерживается портвейн 30 лет в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет несколько лет при соблюдении определенных условий. Портвейн рекомендовано хранить в вертикальном положении в темном месте.

В 1933 году Клементе да Сильва приехал в Португалию, преисполненный мечтами о создании своего собственного винодельческого бизнеса. Пребывая в поиске области для инвестиций, он решил купить компанию, производящую портвейны, у семьи своей жены. Эта компания была основана в 1862 году семьей Рибейра под названием Correa Ribeiro e Filhos и являлась постоянным поставщиком портвейнов к португальскому Королевскому дому. Между 1933 и 1957 годами Клемент значительно расширил свой бизнес. С самого начала да Силва хотел развивать экспортный бизнес. Свои первые шаги он осуществил на рынках Бразилии и Северной Америки, после чего для него открылись двери в Европу и Азию. Качество вин C. da Silva признано на международном уровне. В настоящее время миссией компании Си. да Силва является производство портвейнов с высокими стандартами качества, которые отвечают желаниям всех потребителей, обеспечивая тем самым престиж и репутацию компании.

У вина гранатово-рубиновый цвет.

Вкус вина полный, округлый, с многослойной текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком, интригующем послевкусии.

Вино обладает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот сухофруктов, грецкого ореха, темного шоколада и специй.

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью, блюдами высокой кухни, сырами.

Виноград сортов Монтепульчано и Альянико для производства флагманского вина "Don Luigi" Riserva проходит тщательнейшую селекцию — в купаж вина попадают только лучшие ягоды с отдельного виноградника уровня Крю. Урожай собирают в конце октября-начале ноября. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при постоянно контролируемой температуре, с мацерацией на кожице в течение месяца. Затем вино выдерживают 12 месяцев в небольших дубовых бочках и 6 месяцев в бутылках. Вино "Дон Луиджи" Ризерва, являющееся эталоном выражения Монтепульчано из региона Молизе, было создано в честь основателя этого поместья — дона Луиджи Ди Майо Норанте. В идеале, бутылку с вином следует откупорить как минимум за час до подачи.Компания Ди Майо Норанте — флагман виноделия региона Молизе! Семья Ди Майо, владеющая компанией, занимается производством вин категории DOC с 1968 года. Сегодня во главе компании стоит Алессио ди Майо. Ди Майо из поколения в поколение передавали потомкам традиции своей семьи. История рода Ди Майо насчитывает уже более двух веков: виноградную лозу здесь выращивали уже в начале XIX столетия, о чем свидетельствуют руины старинной винодельни, которые сохранились под старой центральной площадью в Кампомарино. Новая винодельня была построена в 60-х годах прошлого века, и на сегодняшний момент она полностью оснащена необходимым современным технологическим оборудованием. Поместье располагается в Кампомарино, на побережье Адриатического моря, где климат благоприятствует виноградарству и созданию превосходных вин. Все вина Di Majo Norante имеют отличное сочетание приемлемой цены и высокого качества!

У вина гранатово-рубиновый цвет.

Вкус вина полный, округлый, с многослойной текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком, интригующем послевкусии.

Вино обладает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот сухофруктов, грецкого ореха, темного шоколада и специй.

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью, блюдами высокой кухни, сырами.

Виноград сортов Монтепульчано и Альянико для производства флагманского вина "Don Luigi" Riserva проходит тщательнейшую селекцию — в купаж вина попадают только лучшие ягоды с отдельного виноградника уровня Крю. Урожай собирают в конце октября-начале ноября. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при постоянно контролируемой температуре, с мацерацией на кожице в течение месяца. Затем вино выдерживают 12 месяцев в небольших дубовых бочках и 6 месяцев в бутылках. Вино "Дон Луиджи" Ризерва, являющееся эталоном выражения Монтепульчано из региона Молизе, было создано в честь основателя этого поместья — дона Луиджи Ди Майо Норанте. В идеале, бутылку с вином следует откупорить как минимум за час до подачи.Компания Ди Майо Норанте — флагман виноделия региона Молизе! Семья Ди Майо, владеющая компанией, занимается производством вин категории DOC с 1968 года. Сегодня во главе компании стоит Алессио ди Майо. Ди Майо из поколения в поколение передавали потомкам традиции своей семьи. История рода Ди Майо насчитывает уже более двух веков: виноградную лозу здесь выращивали уже в начале XIX столетия, о чем свидетельствуют руины старинной винодельни, которые сохранились под старой центральной площадью в Кампомарино. Новая винодельня была построена в 60-х годах прошлого века, и на сегодняшний момент она полностью оснащена необходимым современным технологическим оборудованием. Поместье располагается в Кампомарино, на побережье Адриатического моря, где климат благоприятствует виноградарству и созданию превосходных вин. Все вина Di Majo Norante имеют отличное сочетание приемлемой цены и высокого качества!

Имеет насыщенный рубиново-пурпурный цвет.

Вкус округлый, среднетелый, хорошо сбалансированный, с фруктово-пряным профилем, тонкими танинами и бальзамическими нюансами в длительном послевкусии.

Элегантный, выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов, пряностей, сухофруктов и дуба.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, а также с мягкими сырами.

Все виноградники Quinta do Infantado относятся к классу "A" (лучшие в долине Дору). Виноград для сухого красного вина Quinta do Infantado, Douro DOC выращивается на участках Вале-де-Мойнхос, Серра-Дору и Серра-де-Котас, которые расположены на высоте 280-350 м над уровнем моря и занимают всего десять гектаров. Поскольку здесь выращивают различные сорта винограда, то полученное вино всегда является их вариацией. Виноград собирают только вручную. Виноград был частично измельчен до того, как его поместили в традиционные бетонные лагары, где дальше его давили ногами, что является отличительной чертой вин Quinta do Infantado. Ферментация длится до полного сбраживания сахара. Яблочно-молочное брожение происходило в стальном баке, после чего часть вина выдерживалась в нем же, а остальная часть — в дубовых бочках разных размеров и возрастов.

Основанная в Pinhаo в 1816 году, компания Quinta do Infantado имеет давние традиции и считается одним из лучших в мире производителей портвейна. Она занимает лидирующие позиции с 1979 года, со времен британской монополии на экспорт этого напитка. До 1986 года был запрещен самостоятельный вывоз портвейнов за пределы Португалии. Производители обязаны были отправлять свои портвейны в бочках в Вила-Нова-де-Гайя, что в 60 милях к западу от долины Дору, и только там их разливали в бутылки. Это стоило настолько дорого, что позволяло не пускать на зарубежные рынки мелких производителей. После отмены запрета, Кинта ду Инфантадо продолжила самостоятельно заниматься экспортом своих вин. В настоящее время поместьем Кинта ду Инфантадо управляют брат и сестра Жоау и Кателин Розейра. Жоау занимается виноградником и производством вина, Кателин — управлением компанией. Террасные виноградники, находящиеся на крутом склоне, обрабатываются традиционными методами исключительно вручную. Тех же принципов придерживаются и при изготовлении портвейнов. Например, виноград здесь до сих пор, как в старые времена, давят ногами и подвергают долгому медленному брожению в высоких каменных резервуарах. Только 2% выпускаемых сейчас портвейнов производятся таким старинным и весьма трудоемким способом. Кинта ду Инфантадо славится своими портвейнами в стиле "meio-seco". Более длительный период брожения позволяет вину переработать больше сахара и достичь крепости без добавления спиртов. В итоге, портвейны получают яркий винный характер, большую сбалансированность и приятную неприторную сладость. Следование принципу "слишком высокая сладость скрывает истинный характер и естественность букета" позволяет получать совершенные, яркие, запоминающиеся портвейны.

Имеет насыщенный рубиново-пурпурный цвет.

Вкус округлый, среднетелый, хорошо сбалансированный, с фруктово-пряным профилем, тонкими танинами и бальзамическими нюансами в длительном послевкусии.

Элегантный, выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов, пряностей, сухофруктов и дуба.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, а также с мягкими сырами.

Все виноградники Quinta do Infantado относятся к классу "A" (лучшие в долине Дору). Виноград для сухого красного вина Quinta do Infantado, Douro DOC выращивается на участках Вале-де-Мойнхос, Серра-Дору и Серра-де-Котас, которые расположены на высоте 280-350 м над уровнем моря и занимают всего десять гектаров. Поскольку здесь выращивают различные сорта винограда, то полученное вино всегда является их вариацией. Виноград собирают только вручную. Виноград был частично измельчен до того, как его поместили в традиционные бетонные лагары, где дальше его давили ногами, что является отличительной чертой вин Quinta do Infantado. Ферментация длится до полного сбраживания сахара. Яблочно-молочное брожение происходило в стальном баке, после чего часть вина выдерживалась в нем же, а остальная часть — в дубовых бочках разных размеров и возрастов.

Основанная в Pinhаo в 1816 году, компания Quinta do Infantado имеет давние традиции и считается одним из лучших в мире производителей портвейна. Она занимает лидирующие позиции с 1979 года, со времен британской монополии на экспорт этого напитка. До 1986 года был запрещен самостоятельный вывоз портвейнов за пределы Португалии. Производители обязаны были отправлять свои портвейны в бочках в Вила-Нова-де-Гайя, что в 60 милях к западу от долины Дору, и только там их разливали в бутылки. Это стоило настолько дорого, что позволяло не пускать на зарубежные рынки мелких производителей. После отмены запрета, Кинта ду Инфантадо продолжила самостоятельно заниматься экспортом своих вин. В настоящее время поместьем Кинта ду Инфантадо управляют брат и сестра Жоау и Кателин Розейра. Жоау занимается виноградником и производством вина, Кателин — управлением компанией. Террасные виноградники, находящиеся на крутом склоне, обрабатываются традиционными методами исключительно вручную. Тех же принципов придерживаются и при изготовлении портвейнов. Например, виноград здесь до сих пор, как в старые времена, давят ногами и подвергают долгому медленному брожению в высоких каменных резервуарах. Только 2% выпускаемых сейчас портвейнов производятся таким старинным и весьма трудоемким способом. Кинта ду Инфантадо славится своими портвейнами в стиле "meio-seco". Более длительный период брожения позволяет вину переработать больше сахара и достичь крепости без добавления спиртов. В итоге, портвейны получают яркий винный характер, большую сбалансированность и приятную неприторную сладость. Следование принципу "слишком высокая сладость скрывает истинный характер и естественность букета" позволяет получать совершенные, яркие, запоминающиеся портвейны.

Вино насыщенного чернильного цвета.

Вино имеет сладкий, насыщенный, полный и богатый вкус с нотками зрелых фруктов, ежевики, гармоничной структурой, прекрасным балансом и устойчивыми танины.

Вино обладает свежим цветочным ароматом с доминирующими нотками фиалки.

Вино прекрасно само по себе, а также хорошо сочетается с сырами (сливочными или с плесенью), а также многими десертами.

Впечатляющий Warre’s, Vintage Port 2000года, наряду с портвейнами 1945-1977 годов, является "классическим" в лучшем смысле этого слова образцом великого Порто. Его богатый, элегантный и насыщенный вкус после длительной выдержки в бутылке достигает совершенного баланса и гармонии и кажется гораздо моложе своего возраста. Винтажный портвейн Уор'c производится только в исключительные годы. Винтаж 2000 года завоевал Золотую медаль и награды "Port Trophy" и "Fortified Wine Trophy" на конкурсе "International Wine Challenge, 2003", 5 звёзд от Michael Broadbent, 96 баллов от Charles Metcalfe. Компания Warre’sвсегда была ведущим производителем винтажных портвейнов. В конце XIX-начале XX века Warre’s произвели величайшие и незабвенные винтажи: 1870, 1887, 1896, великий 1904, легендарный 1908 и многие другие, которые сыграли немаловажную роль в признании портвейнов одними из лучших вин. В последнее время рост Уор'c подтвердился великолепными винами 2000 и 2003 года, получившими всемирное признание. "Warre’s" Vintage Port бесподобны в своём выражении баланса и изысканности, этот непревзойденный стиль создается на трех виноградниках: Кинта да Кавадинья, Кинта до Ретиро Антиго и присоединившегося к ним в 2006 году виноградника Кинта Телхада, которые очень хорошо дополняют друг друга при создании удивительно гармоничных портвейнов Уор'с. Виноград с Кавадиньи придает свежесть, цветочные ароматы, прекрасную кислотность, Ретиро Антиго расположен в более тёплом районе, здесь произрастают старые лозы, благодаря этому вино получается насыщенным, концентрированным и комплексным. Винтажный портвейн Уор'c, производящийся только в исключительные годы, является обладателем большого количества наград высшего достоинства на международных конкурсах.

Вино насыщенного чернильного цвета.

Вино имеет сладкий, насыщенный, полный и богатый вкус с нотками зрелых фруктов, ежевики, гармоничной структурой, прекрасным балансом и устойчивыми танины.

Вино обладает свежим цветочным ароматом с доминирующими нотками фиалки.

Вино прекрасно само по себе, а также хорошо сочетается с сырами (сливочными или с плесенью), а также многими десертами.

Впечатляющий Warre’s, Vintage Port 2000года, наряду с портвейнами 1945-1977 годов, является "классическим" в лучшем смысле этого слова образцом великого Порто. Его богатый, элегантный и насыщенный вкус после длительной выдержки в бутылке достигает совершенного баланса и гармонии и кажется гораздо моложе своего возраста. Винтажный портвейн Уор'c производится только в исключительные годы. Винтаж 2000 года завоевал Золотую медаль и награды "Port Trophy" и "Fortified Wine Trophy" на конкурсе "International Wine Challenge, 2003", 5 звёзд от Michael Broadbent, 96 баллов от Charles Metcalfe. Компания Warre’sвсегда была ведущим производителем винтажных портвейнов. В конце XIX-начале XX века Warre’s произвели величайшие и незабвенные винтажи: 1870, 1887, 1896, великий 1904, легендарный 1908 и многие другие, которые сыграли немаловажную роль в признании портвейнов одними из лучших вин. В последнее время рост Уор'c подтвердился великолепными винами 2000 и 2003 года, получившими всемирное признание. "Warre’s" Vintage Port бесподобны в своём выражении баланса и изысканности, этот непревзойденный стиль создается на трех виноградниках: Кинта да Кавадинья, Кинта до Ретиро Антиго и присоединившегося к ним в 2006 году виноградника Кинта Телхада, которые очень хорошо дополняют друг друга при создании удивительно гармоничных портвейнов Уор'с. Виноград с Кавадиньи придает свежесть, цветочные ароматы, прекрасную кислотность, Ретиро Антиго расположен в более тёплом районе, здесь произрастают старые лозы, благодаря этому вино получается насыщенным, концентрированным и комплексным. Винтажный портвейн Уор'c, производящийся только в исключительные годы, является обладателем большого количества наград высшего достоинства на международных конкурсах.

Портвейн насыщенного красновато-янтарного цвета.

Вкус портвейна очень нежный и свежий, несмотря на выразительную фруктовую сладость, с нотками поджаренных тостов, смолы, лекарственных трав, жареного кунжута, шелухи лесного ореха, ириски и тмина. На заднем фоне выступают оттенки кроваво-оранжевых цветов, которые придают долгому послевкусию энергичность и богатство.

У портвейна насыщенный аромат с выразительными тонами карамели, миндаля и марципана, которые красиво дополняют сочные фруктовые ноты.

Портвейн является идеальным дижестивом, а также парой к голубым сырам, темному шоколаду и изысканным шоколадным десертам.

Pocas, Colheita Porto, 1996 — портвейн высшего качества из урожая одного винтажа, выдержанный в бочках не менее 7 лет. Для его изготовления используют классические португальские сорта винограда: Турига Насиональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Баррока и Тинто Као. Виноград выращивается на виноградниках компании в Дору на сланцевых почвах. Регион получил свое название от реки Дору, которая течет с востока на запад от испанской границы до Порту, где она впадает в Атлантический океан. Климат региона преимущественно жаркий, континентальный. Возраст виноградных лоз колеблется от 40 до 60 лет. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Алкогольное брожение, протекающее при контролируемой температуре, прерывается путем добавления винного спирта. В процессе длительной выдержки в дубовых бочках молодые, свежие, фруктовые ароматы портвейна превращаются в сложный и элегантный букет, хорошо сочетающийся с бархатистой текстурой и стойким послевкусием. Потенциал портвейна составляет не менее 35 лет.

Pocas — это семейная компания с более чем 100-летней историей, специализирующаяся на производстве портвейнов. Компания была основана в 1918 году Маноэлем Домингесем, который свой профессиональный путь начал работником на заводе по производству портвейна "Феррейра". Накопив опыта, полный решимости открыть свой собственный бизнес, Маноэль в 30 лет вместе со своим дядей организовал производство бренди. Основными покупателями стали фирмы, производящие портвейн. В начале 1930-х годов партнеры приобрели поместье Quinta das Quartas и дела шли очень успешно, пока в 1934 году не был наложен запрет на индивидуальное производство бренди и создана государственная монополия. Однако, Маноэль не опустил руки и быстро принял решение стать производителем портвейна. Так, в 1943 году появилась компания Manoel D. Pocas Junior, более известная под кратким названием Pocas, которая быстро завоевала признание на мировом рынке. Чтобы крепко стать на ноги в новой сфере Маноэль привлек в бизнес всех членов семьи и родственников. Спустя 20 лет семейное предприятие выпустило первый винтажный портвейн урожая 1960 года.Маноэль Домингес Посаш умер в возрасте 87 лет, его наследники продолжают трудиться над семейным делом. Они организовали линию розлива, в 1988 году приобрели хозяйство Quinta de vale Cavalos, а в 1999 году владения пополнились еще и Quinta de Santa Barbara. Сегодня во главе семейного бизнеса стоит уже 4-е поколение семьи Посаш: Мария Мануэль Майя, энолог и виноградарь, Пауло Пинтао, который отвечает за финансовые и управленческие вопросы компании, Педро Посаш Пинтау, специалист в сфере маркетинга и коммерции. Пауло Пинтао также является директором Pocas с 2020 года. В 2015 году команда энологов Pocas пополнилась Андре Пиментелем Барбозой, который, помимо своего собственного уникального подхода к виноделию, привнес множество новых инновационных идей. С 2014 года Посаш сотрудничает с Юбером де Буаром, известным французским виноделом, владельцем Chateau l'Angelus и La Fleur de Bouard. В настоящее время компания Pocas владеет 100 гектарами земли, 75 из которых отведены под виноградники. Участки расположены в разных частях Демаркационного региона Дору.

Портвейн насыщенного красновато-янтарного цвета.

Вкус портвейна очень нежный и свежий, несмотря на выразительную фруктовую сладость, с нотками поджаренных тостов, смолы, лекарственных трав, жареного кунжута, шелухи лесного ореха, ириски и тмина. На заднем фоне выступают оттенки кроваво-оранжевых цветов, которые придают долгому послевкусию энергичность и богатство.

У портвейна насыщенный аромат с выразительными тонами карамели, миндаля и марципана, которые красиво дополняют сочные фруктовые ноты.

Портвейн является идеальным дижестивом, а также парой к голубым сырам, темному шоколаду и изысканным шоколадным десертам.

Pocas, Colheita Porto, 1996 — портвейн высшего качества из урожая одного винтажа, выдержанный в бочках не менее 7 лет. Для его изготовления используют классические португальские сорта винограда: Турига Насиональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Баррока и Тинто Као. Виноград выращивается на виноградниках компании в Дору на сланцевых почвах. Регион получил свое название от реки Дору, которая течет с востока на запад от испанской границы до Порту, где она впадает в Атлантический океан. Климат региона преимущественно жаркий, континентальный. Возраст виноградных лоз колеблется от 40 до 60 лет. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Алкогольное брожение, протекающее при контролируемой температуре, прерывается путем добавления винного спирта. В процессе длительной выдержки в дубовых бочках молодые, свежие, фруктовые ароматы портвейна превращаются в сложный и элегантный букет, хорошо сочетающийся с бархатистой текстурой и стойким послевкусием. Потенциал портвейна составляет не менее 35 лет.

Pocas — это семейная компания с более чем 100-летней историей, специализирующаяся на производстве портвейнов. Компания была основана в 1918 году Маноэлем Домингесем, который свой профессиональный путь начал работником на заводе по производству портвейна "Феррейра". Накопив опыта, полный решимости открыть свой собственный бизнес, Маноэль в 30 лет вместе со своим дядей организовал производство бренди. Основными покупателями стали фирмы, производящие портвейн. В начале 1930-х годов партнеры приобрели поместье Quinta das Quartas и дела шли очень успешно, пока в 1934 году не был наложен запрет на индивидуальное производство бренди и создана государственная монополия. Однако, Маноэль не опустил руки и быстро принял решение стать производителем портвейна. Так, в 1943 году появилась компания Manoel D. Pocas Junior, более известная под кратким названием Pocas, которая быстро завоевала признание на мировом рынке. Чтобы крепко стать на ноги в новой сфере Маноэль привлек в бизнес всех членов семьи и родственников. Спустя 20 лет семейное предприятие выпустило первый винтажный портвейн урожая 1960 года.Маноэль Домингес Посаш умер в возрасте 87 лет, его наследники продолжают трудиться над семейным делом. Они организовали линию розлива, в 1988 году приобрели хозяйство Quinta de vale Cavalos, а в 1999 году владения пополнились еще и Quinta de Santa Barbara. Сегодня во главе семейного бизнеса стоит уже 4-е поколение семьи Посаш: Мария Мануэль Майя, энолог и виноградарь, Пауло Пинтао, который отвечает за финансовые и управленческие вопросы компании, Педро Посаш Пинтау, специалист в сфере маркетинга и коммерции. Пауло Пинтао также является директором Pocas с 2020 года. В 2015 году команда энологов Pocas пополнилась Андре Пиментелем Барбозой, который, помимо своего собственного уникального подхода к виноделию, привнес множество новых инновационных идей. С 2014 года Посаш сотрудничает с Юбером де Буаром, известным французским виноделом, владельцем Chateau l'Angelus и La Fleur de Bouard. В настоящее время компания Pocas владеет 100 гектарами земли, 75 из которых отведены под виноградники. Участки расположены в разных частях Демаркационного региона Дору.

Цвет вина матовый, рубиново-гранатовый.

Вкус вина полный, устойчивый, мягкий. Умеренная кислотность и зрелые танины дополняются нотками жареных кофейных зерен, фруктов и сливы.

Сложный и многогранный аромат вина раскрывается тонами черной вишни и сливового варенья, постепенно переходя к оттенкам пряных специй и жареных кофейных зерен.

Вино подают к жареному мясу, дичи, жаркому и зрелым сырам.

"Cinque Querce" Riserva, 2004 — красное сухое вино, которое получают из винограда сорта Альянико, выращиваемого на вулканических почвах итальянской провинции Кампания. Виноградники находятся на высоте 550-620 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 11 лет. После сбора урожая, который происходит в конце октября-начале ноября исключительно ручным способом, виноград подвергают мацерации на протяжении 15-20 дней, а затем выдерживают 42 месяца в бочках из дуба и стальных емкостях в равных пропорциях. После этого вино разливают по бутылкам и выдерживают в погребе еще полгода.Производителем вина является винодельня Сальваторе Молеттиери (Salvatore Molettieri). Его поместью принадлежит один из двух лучших виноградников в регионе, площадь виноградника составляет 11 га. Первое бутилированное вино было произведено Сальваторе в 1988 году. Однако с 1989 по 1991 хозяйство не выпускало вин, отдавая весь урожай на продажу, чтобы купить бочки для выдержки следующих винтажей. С 1992 года вино от Сальваторе Молеттиери стало производиться ежегодно. На сегодняшний день хозяйством управляют сам Сальваторе и его сын Джованни, профессиональный энолог. Все вина хозяйства высоко ценятся известнейшими сомелье и поклонниками этого благородного напитка.

Цвет вина матовый, рубиново-гранатовый.

Вкус вина полный, устойчивый, мягкий. Умеренная кислотность и зрелые танины дополняются нотками жареных кофейных зерен, фруктов и сливы.

Сложный и многогранный аромат вина раскрывается тонами черной вишни и сливового варенья, постепенно переходя к оттенкам пряных специй и жареных кофейных зерен.

Вино подают к жареному мясу, дичи, жаркому и зрелым сырам.

"Cinque Querce" Riserva, 2004 — красное сухое вино, которое получают из винограда сорта Альянико, выращиваемого на вулканических почвах итальянской провинции Кампания. Виноградники находятся на высоте 550-620 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 11 лет. После сбора урожая, который происходит в конце октября-начале ноября исключительно ручным способом, виноград подвергают мацерации на протяжении 15-20 дней, а затем выдерживают 42 месяца в бочках из дуба и стальных емкостях в равных пропорциях. После этого вино разливают по бутылкам и выдерживают в погребе еще полгода.Производителем вина является винодельня Сальваторе Молеттиери (Salvatore Molettieri). Его поместью принадлежит один из двух лучших виноградников в регионе, площадь виноградника составляет 11 га. Первое бутилированное вино было произведено Сальваторе в 1988 году. Однако с 1989 по 1991 хозяйство не выпускало вин, отдавая весь урожай на продажу, чтобы купить бочки для выдержки следующих винтажей. С 1992 года вино от Сальваторе Молеттиери стало производиться ежегодно. На сегодняшний день хозяйством управляют сам Сальваторе и его сын Джованни, профессиональный энолог. Все вина хозяйства высоко ценятся известнейшими сомелье и поклонниками этого благородного напитка.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Легкое, свежее, фруктовое вино с прекрасным балансом и долгим послевкусием.

Свежий аромат цитрусов и персикового сока.

Вино отлично сочетается с морепродуктами и блюдами из курицы.

Chateau Monbousquet Blanc производят из винограда, выращенного на виноградниках, которые расположены в южной части имения. Почвы преимущественно гравийные. Вино выдерживается в новых дубовых бочках на осадке в течение 6 месяцев. Окончательное смешивание производится непосредственно перед разливом без какой-либо фильтрации.  Бордо — известнейший винодельческий регион не только во Франции, но и во всем мире, где жизнь течет своим чередом и местные винодельни с опаской относятся к переменам. Это смог почувствовать на себе Жерар Перс, когда без сожаления продал свою сеть супермаркетов, чтобы целиком посвятить свою жизнь виноделию. Он купил старинную, но не слишком процветающую винодельню Шато Монбуске и пригласил консультантом Мишеля Роллана. Сегодня виноградники поместья раскинулись на территории 31,2 га. Здесь культивируют три виноградных сорта: Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. После покупки поместья Перс обустроил эффективную дренажную систему, перестроил винодельню, ввел короткую подрезку лоз и установил чаны из нержавеющей стали.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Легкое, свежее, фруктовое вино с прекрасным балансом и долгим послевкусием.

Свежий аромат цитрусов и персикового сока.

Вино отлично сочетается с морепродуктами и блюдами из курицы.

Chateau Monbousquet Blanc производят из винограда, выращенного на виноградниках, которые расположены в южной части имения. Почвы преимущественно гравийные. Вино выдерживается в новых дубовых бочках на осадке в течение 6 месяцев. Окончательное смешивание производится непосредственно перед разливом без какой-либо фильтрации.  Бордо — известнейший винодельческий регион не только во Франции, но и во всем мире, где жизнь течет своим чередом и местные винодельни с опаской относятся к переменам. Это смог почувствовать на себе Жерар Перс, когда без сожаления продал свою сеть супермаркетов, чтобы целиком посвятить свою жизнь виноделию. Он купил старинную, но не слишком процветающую винодельню Шато Монбуске и пригласил консультантом Мишеля Роллана. Сегодня виноградники поместья раскинулись на территории 31,2 га. Здесь культивируют три виноградных сорта: Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. После покупки поместья Перс обустроил эффективную дренажную систему, перестроил винодельню, ввел короткую подрезку лоз и установил чаны из нержавеющей стали.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина плотный, обволакивающий, хорошо структурированный, со спелыми танинами, интенсивными фруктовыми нотами, легкими пряными оттенками и удивительно свежим, очень настойчивым послевкусием.

Аромат вина выражен оттенками вишни, ежевики, варенья из смородины, нотками средиземноморской растительности, кофе и какао.

Вино хорошо сочетается с красным тушеным мясом, блюдами из дичи, ризотто с лесными грибами, пастой и ризотто с мясным соусом, зрелыми сырами.

"I Viaggiatori" — одно из самых интересных и ценных вин хозяйства Жоакин, которое было создано с целью демонстрации традиционных сортов винограда Кампании в их максимальном выражении. Лозы сорта Авеллино, урожай с которых используется для создания вина, имеют уникальный возраст: от 125 до 200 лет. Они культивируются в Патернополи, самой высокой части долины Таурази. Благодаря прохладному континентальному климату, Альянико медленно созревает и сохраняет свежий и элегантный профиль. Для того, чтобы сохранить необычайный сортовой аромат этого благородного винограда виноделами было принято решение не использовать древесину во время процесса винификации. Она практически не применяется и при выдержке. Только 10% вина созревает в дубовых бочках, остальная часть выдерживается в течение 24 месяцев в стекловолоконных резервуарах. После составления окончательного купажа "И Вьяджаторе" разливается по бутылкам и еще несколько месяцев дозревает в подвалах винодельни.

Винодельня Joaquin, расположенная в Монтефальчоне, была основана с единственной целью: стать знаменосцем одного из великих вин Кампании — Фиано, начиная с тщательного изучения и выбора старинных, предфиллоксерных виноградников в районе Лапио и Монтефальчоне, известных как место происхождения этого сорта. Хозяйство неустанно трудилось, чтобы достичь чистого, типичного выражения Фиано, которое нельзя найти в других регионах. Впоследствии эта модель виноделия была применена и к другим сортам. Так родилась уникальная производственная философия Жоакин, девиз которой — "Новый винтаж, новый проект" — прекрасно выражает отношении хозяйства к процессу виноделия. Вина Жоакин неразрывно связаны с именем Раффаэле Пагано. Именно он решил начать производство уникальных вин из местных сортов винограда с лучших участков, расположенных в Ирпинии (Кампания). Его работа, как на виноградниках, так и в винных подвалах, похожа на работу портного в ателье, где каждый терруар самым естественным образом привносит свой истинных характер в вино. Также Пагано воплотил свою мечту о восстановлении островной энологии на прекрасном острове Капри. Здесь винодельня Жоакин выполняет то, что любит называть "виноградарством триады": восстановление местных сортов, восстановление небольших местных виноградников и виноделие.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина плотный, обволакивающий, хорошо структурированный, со спелыми танинами, интенсивными фруктовыми нотами, легкими пряными оттенками и удивительно свежим, очень настойчивым послевкусием.

Аромат вина выражен оттенками вишни, ежевики, варенья из смородины, нотками средиземноморской растительности, кофе и какао.

Вино хорошо сочетается с красным тушеным мясом, блюдами из дичи, ризотто с лесными грибами, пастой и ризотто с мясным соусом, зрелыми сырами.

"I Viaggiatori" — одно из самых интересных и ценных вин хозяйства Жоакин, которое было создано с целью демонстрации традиционных сортов винограда Кампании в их максимальном выражении. Лозы сорта Авеллино, урожай с которых используется для создания вина, имеют уникальный возраст: от 125 до 200 лет. Они культивируются в Патернополи, самой высокой части долины Таурази. Благодаря прохладному континентальному климату, Альянико медленно созревает и сохраняет свежий и элегантный профиль. Для того, чтобы сохранить необычайный сортовой аромат этого благородного винограда виноделами было принято решение не использовать древесину во время процесса винификации. Она практически не применяется и при выдержке. Только 10% вина созревает в дубовых бочках, остальная часть выдерживается в течение 24 месяцев в стекловолоконных резервуарах. После составления окончательного купажа "И Вьяджаторе" разливается по бутылкам и еще несколько месяцев дозревает в подвалах винодельни.

Винодельня Joaquin, расположенная в Монтефальчоне, была основана с единственной целью: стать знаменосцем одного из великих вин Кампании — Фиано, начиная с тщательного изучения и выбора старинных, предфиллоксерных виноградников в районе Лапио и Монтефальчоне, известных как место происхождения этого сорта. Хозяйство неустанно трудилось, чтобы достичь чистого, типичного выражения Фиано, которое нельзя найти в других регионах. Впоследствии эта модель виноделия была применена и к другим сортам. Так родилась уникальная производственная философия Жоакин, девиз которой — "Новый винтаж, новый проект" — прекрасно выражает отношении хозяйства к процессу виноделия. Вина Жоакин неразрывно связаны с именем Раффаэле Пагано. Именно он решил начать производство уникальных вин из местных сортов винограда с лучших участков, расположенных в Ирпинии (Кампания). Его работа, как на виноградниках, так и в винных подвалах, похожа на работу портного в ателье, где каждый терруар самым естественным образом привносит свой истинных характер в вино. Также Пагано воплотил свою мечту о восстановлении островной энологии на прекрасном острове Капри. Здесь винодельня Жоакин выполняет то, что любит называть "виноградарством триады": восстановление местных сортов, восстановление небольших местных виноградников и виноделие.