Вино Грилло, пти вердо, Треббьяно и Арруфиак, Страница 128

Вино обладает красивым, сочным темно-красным цветом, практически черным.

Вкус вина — очень уравновешенный, сбалансированный, полнотелый, соблазнительный и гармоничный, с нотками лакрицы и кофе, бархатистой текстурой. Послевкусие очень длительное и ароматное.

Вино характеризуется интенсивным ароматом с тонами ежевики, сушеной вишни, ромового пирога, кожи и легкими нюансами влажного табака.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи и выдержанным сырам.

Вино обладает красивым, сочным темно-красным цветом, практически черным.

Вкус вина — очень уравновешенный, сбалансированный, полнотелый, соблазнительный и гармоничный, с нотками лакрицы и кофе, бархатистой текстурой. Послевкусие очень длительное и ароматное.

Вино характеризуется интенсивным ароматом с тонами ежевики, сушеной вишни, ромового пирога, кожи и легкими нюансами влажного табака.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи и выдержанным сырам.

Вино насыщенного фиолетового цвета.

Вкус вина серьезно структурированный, с плотными танинами, хрустящей кислотностью, хорошим балансом, щедрыми тонами черных фруктов и древесины, нюансами корицы и пюре из свежей малины и ежевики. Послевкусие долгое, чистое, свежее.

Открытый аромат вина наполнен яркими тонами свежих измельченных черных фруктов, нюансами лакрицы.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из белого мяса (свинина, телятина и др.), овощам и сырам.

Chateau Boyd-Cantenac, 2015 — отличный винтаж, рожденный в хороших климатических условиях, отмеченных ярким солнечным светом, которые позволили винограду достичь оптимальной зрелости и наделить вино отменным вкусом и хорошим потенциалом хранения. Этот серьезно структурированное для Марго вино требует дополнительной выдержки как минимум до 2020 года, чтобы резкие танины, хрустящая кислотность и щедрые черные фрукты составили идеальное сочетание. Бутылку рекомендуется откупорить за час до дегустации. Заложенное в 1754 году Жаном Бойдом, ирландцем по происхождению, поместье Boyd-Cantenac в 1806 году было куплено Джоном Льюисом Брауном, который состоял в родстве с семьей Бойд. С тех самых пор Шато стало производить узнаваемые качественные вина, а уже в 1855 году вошло в классификацию французских виноделов (3-eme Grand Cru Classe). В 1930 году Шато Бойд-Кантенак перешло в собственность нынешних владельцев. Пережившее экономический кризис, Первую мировую войну, поместье было не в лучшем состоянии — его восстановление заняло много времени, вплоть до 1960-ых. На территории виноградника применяется традиционное обрезание лоз, в процессе созревания приветствуется максимальная естественность — химические удобрения не используются принципиально вот уже как 30 лет. Урожай собирают вручную. Земля этой местности, на подложке из песчаного гравия, обладает природными дренажными свойствами. Традиции Шато Бойд-Кантенак неизменны, на виноделов не влияют кратковременные веяния моды — они представляют всю силу «Искусства жить!», которая характерна для Марго АОС.

Вино насыщенного фиолетового цвета.

Вкус вина серьезно структурированный, с плотными танинами, хрустящей кислотностью, хорошим балансом, щедрыми тонами черных фруктов и древесины, нюансами корицы и пюре из свежей малины и ежевики. Послевкусие долгое, чистое, свежее.

Открытый аромат вина наполнен яркими тонами свежих измельченных черных фруктов, нюансами лакрицы.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из белого мяса (свинина, телятина и др.), овощам и сырам.

Chateau Boyd-Cantenac, 2015 — отличный винтаж, рожденный в хороших климатических условиях, отмеченных ярким солнечным светом, которые позволили винограду достичь оптимальной зрелости и наделить вино отменным вкусом и хорошим потенциалом хранения. Этот серьезно структурированное для Марго вино требует дополнительной выдержки как минимум до 2020 года, чтобы резкие танины, хрустящая кислотность и щедрые черные фрукты составили идеальное сочетание. Бутылку рекомендуется откупорить за час до дегустации. Заложенное в 1754 году Жаном Бойдом, ирландцем по происхождению, поместье Boyd-Cantenac в 1806 году было куплено Джоном Льюисом Брауном, который состоял в родстве с семьей Бойд. С тех самых пор Шато стало производить узнаваемые качественные вина, а уже в 1855 году вошло в классификацию французских виноделов (3-eme Grand Cru Classe). В 1930 году Шато Бойд-Кантенак перешло в собственность нынешних владельцев. Пережившее экономический кризис, Первую мировую войну, поместье было не в лучшем состоянии — его восстановление заняло много времени, вплоть до 1960-ых. На территории виноградника применяется традиционное обрезание лоз, в процессе созревания приветствуется максимальная естественность — химические удобрения не используются принципиально вот уже как 30 лет. Урожай собирают вручную. Земля этой местности, на подложке из песчаного гравия, обладает природными дренажными свойствами. Традиции Шато Бойд-Кантенак неизменны, на виноделов не влияют кратковременные веяния моды — они представляют всю силу «Искусства жить!», которая характерна для Марго АОС.

Вино красивого янтарно-медового цвета.

Вкус вина сладкий, с бархатистой текстурой, интенсивными фруктовыми тонами, нотами меда, оттенки кожи и табака, хорошим балансом между алкоголем, кислотностью и сладостью.

Интенсивный аромат вина наполнен смолистыми тонами и нотами сушеного абрикоса.

Вино идеально сочетается с жирным эскалопом из фуа-гра и выдержанными сырами, великолепно как вино для медитации. Может подаваться к изысканным десертам и хорошей сигаре.

Villa Calcinaia, Vin Santo del Chianti Classico — роскошное белое вино, которое производится из белых сортов винограда (Треббьяно и Мальвазия), естественно высушенных в воздушной среде, и небольшого количества красного винограда сорта Канайоло. Во время сушки виноград постоянно проверяется и очищается от гнилых ягод. Примерно в феврале следующего года, когда сахар в плодах достигает уровня около 32°-36° по шкале Брикса, его измельчают и переносят в небольшие 55-литровые бочки для ферментации. Спонтанное брожение происходит благодаря натуральным дрожжам. Затем Вин Санто выдерживается в течение 8 лет в бочках и 6 месяцев в бутылках после розлива.

Винодельня Villa Calcinaia расположена в центре зоны Кьянти Классико, недалеко от города Греве ин Кьянти. Это историческое поместье является домом для графов Каппони с 1524 года. Сегодня им руководит Себастьяно Каппони и его брат Никколо. Вилла Кальчинайя — это сердце семьи Каппони, каждое поколение которой дает новую жизнь полям, лесам, виноградникам и погребам. Вина хозяйства выражают любовь семьи к своей земле; с каждым вином она разделяет надежды, заботы и гордость, связанные с созданием честных вин. Органическое сельское хозяйство является для Каппони стандартом. 75 акров виноградников Виллы Кальчинайя засажены лозами сортов Санджовезе, Мерло, Канайоло, Грекетто, Верначча, Треббьяно и Мальвазия. Изготовление вин производится с учетом требований к еде, они сбалансированы, элегантны, ароматны и вкусны, обладают сдержанной энергией и интенсивностью, обеспечивающей им долголетие. Философия Villa Calcinaia остается неизменной на протяжении веков: "Любовь к земле, уважение к традициям и законная гордость носить имя Каппони".

Вино красивого янтарно-медового цвета.

Вкус вина сладкий, с бархатистой текстурой, интенсивными фруктовыми тонами, нотами меда, оттенки кожи и табака, хорошим балансом между алкоголем, кислотностью и сладостью.

Интенсивный аромат вина наполнен смолистыми тонами и нотами сушеного абрикоса.

Вино идеально сочетается с жирным эскалопом из фуа-гра и выдержанными сырами, великолепно как вино для медитации. Может подаваться к изысканным десертам и хорошей сигаре.

Villa Calcinaia, Vin Santo del Chianti Classico — роскошное белое вино, которое производится из белых сортов винограда (Треббьяно и Мальвазия), естественно высушенных в воздушной среде, и небольшого количества красного винограда сорта Канайоло. Во время сушки виноград постоянно проверяется и очищается от гнилых ягод. Примерно в феврале следующего года, когда сахар в плодах достигает уровня около 32°-36° по шкале Брикса, его измельчают и переносят в небольшие 55-литровые бочки для ферментации. Спонтанное брожение происходит благодаря натуральным дрожжам. Затем Вин Санто выдерживается в течение 8 лет в бочках и 6 месяцев в бутылках после розлива.

Винодельня Villa Calcinaia расположена в центре зоны Кьянти Классико, недалеко от города Греве ин Кьянти. Это историческое поместье является домом для графов Каппони с 1524 года. Сегодня им руководит Себастьяно Каппони и его брат Никколо. Вилла Кальчинайя — это сердце семьи Каппони, каждое поколение которой дает новую жизнь полям, лесам, виноградникам и погребам. Вина хозяйства выражают любовь семьи к своей земле; с каждым вином она разделяет надежды, заботы и гордость, связанные с созданием честных вин. Органическое сельское хозяйство является для Каппони стандартом. 75 акров виноградников Виллы Кальчинайя засажены лозами сортов Санджовезе, Мерло, Канайоло, Грекетто, Верначча, Треббьяно и Мальвазия. Изготовление вин производится с учетом требований к еде, они сбалансированы, элегантны, ароматны и вкусны, обладают сдержанной энергией и интенсивностью, обеспечивающей им долголетие. Философия Villa Calcinaia остается неизменной на протяжении веков: "Любовь к земле, уважение к традициям и законная гордость носить имя Каппони".

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина обладает великолепной структурой, яркими фруктовыми мотивами, сладковатыми дубильными веществами и чарующим, длительным послевкусием.

Вино с прекрасным пряным ароматом, сотканным из нюансов черных фруктов, дуба, солодки, вишни, кедра, трюфелей и диких трав.

Вино рекомендуется подавать к сырам, дичи, а также к разнообразным блюдам из красного мяса.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина обладает великолепной структурой, яркими фруктовыми мотивами, сладковатыми дубильными веществами и чарующим, длительным послевкусием.

Вино с прекрасным пряным ароматом, сотканным из нюансов черных фруктов, дуба, солодки, вишни, кедра, трюфелей и диких трав.

Вино рекомендуется подавать к сырам, дичи, а также к разнообразным блюдам из красного мяса.

Вино бордово-фиолетового цвета.

Вкус вина полный, богатый, щедрый, с нотами спелых темных фруктов, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный, насыщенный аромат, сотканный из нот черники, малины, сливового джема, гвоздики, мускатного ореха, ванили и кедра.

Попробуйте вино в сочетании с тунцом, приготовленным на гриле, и копченой форелью, пернатой дичью, грибами, жареной утиной грудкой или лазаньей с солеными грибами.

"Yiron" — флагманское вино винодельни Galil Mountain. В его производстве используется купаж четырех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Сира и Пти Вердо. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются дроблению с последующим мягким прессованием и дальнейшей мацерацией. Ферментация на кожице при температуре 30 °С проводится в стальных резервуарах в течение 14-21 дней. После малолактической ферментации вино выдерживается 16 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 8-12 лет.

Galil Mountain — винодельческое хозяйство, созданное в 2000 году как совместный проект двух всемирно известных компаний: Golan Heights и Kibbutz Yiron. Предприятие располагается практически на вершине горного хребта Верхняя Галилея. В работе компания сохраняет тонкий баланс между традициями и современными технологиями. Используя несколько виноградников, современные производственные мощности и проверенный временем опыт, Galil Mountain Winery предлагает отличный выбор вин. Компания является приверженцем концепции устойчивого виноградарства и виноделия и осуществляет деятельность по органическим принципам.

Вино бордово-фиолетового цвета.

Вкус вина полный, богатый, щедрый, с нотами спелых темных фруктов, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный, насыщенный аромат, сотканный из нот черники, малины, сливового джема, гвоздики, мускатного ореха, ванили и кедра.

Попробуйте вино в сочетании с тунцом, приготовленным на гриле, и копченой форелью, пернатой дичью, грибами, жареной утиной грудкой или лазаньей с солеными грибами.

"Yiron" — флагманское вино винодельни Galil Mountain. В его производстве используется купаж четырех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Сира и Пти Вердо. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются дроблению с последующим мягким прессованием и дальнейшей мацерацией. Ферментация на кожице при температуре 30 °С проводится в стальных резервуарах в течение 14-21 дней. После малолактической ферментации вино выдерживается 16 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 8-12 лет.

Galil Mountain — винодельческое хозяйство, созданное в 2000 году как совместный проект двух всемирно известных компаний: Golan Heights и Kibbutz Yiron. Предприятие располагается практически на вершине горного хребта Верхняя Галилея. В работе компания сохраняет тонкий баланс между традициями и современными технологиями. Используя несколько виноградников, современные производственные мощности и проверенный временем опыт, Galil Mountain Winery предлагает отличный выбор вин. Компания является приверженцем концепции устойчивого виноградарства и виноделия и осуществляет деятельность по органическим принципам.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина — мягкий, интенсивный и сбалансированный. На фоне элегантной сливочной текстуры раскрываются вишневые и сливовые оттенки, к ним присоединяются акценты ягодного варенья. Красоту и утонченность вкусовой палитры подчеркивают танинные нотки, продолжающие свое звучание и в долгом, текстурированном послевкусии.

У вина открытый, яркий аромат с нюансами ежевики и черной вишни, изысканно оттеняемых нотками древесины и специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой, дичью, сырами.

Прекрасное вино "Anwilka" изготавливается из тщательно отобранного винограда, который произрастает на винограднике в зоне Хельдерберг в Стелленбош. Виноградник располагается на склоне, что обеспечивает хороший дренаж. Для ферментации используются небольшие стальные чаны, оснащенные температурным контролем. Процесс винификации проходит отдельно для каждого сорта винограда и контролируется лично Брюно Пратсом и Юбером де Боюаром, оба винодела являются мастерами ассембляжа. После смешивания всех составляющих купажа проводится несколько дегустаций с целью создания неповторимого букета. И только после этого вино разливается в 400-литровые бочки из фрунцузского дуба: 50% — в новые и 50% — вторичного использования, где выдерживается на протяжении 13 месяцев. Вино имеет потенциал хранения 8-10 лет. Роберт Паркер, самый влиятельный в мире критик, назвал "Anwilka" лучшим красным вином из Южной Африки, которое он когда-либо пробовал!Anwilka — это совместное предприятие известных виноделов из Бордо: Брюно Пратса, бывшего владельца Шато Кос д'Эстурнель, Юбера де Боюара, совладельца Шато Анжелюс, а так же Лоуэлла Йоосте, владельца южноафриканского хозяйства "Кляйн Констанция". Вино "Анвилка" производится на винодельне Klein Constantia. Философия партнеров предприятия заключается в соблюдении высокого качества вина любой ценой.Приобретенные в 1997 году виноградники Анвилка находятся в Хелдерберге, в элитной зоне Стелленбош. Вина, произведенные в этом регионе, отличаются ярким фруктовым характером, что объясняется влиянием океанского бриза. В 1998 году виноградники подверглись пересадке, проведенной специалистами по виноградарству. Насаждения включали 40 га Каберне Совиньон, Мерло и Шираз, но только лучшие участки в 12 га отведены под виноград для изготовления "Анвилки".Производство вина началось в 2005 году. Талантливым южноафриканским энологом Тризанной Пансегрув при поддержке нескольких опытных виноделов было произведено 3500 ящиков "Anwilka". Виноград Каберне Совиньон и Шираз для первого купажа был собран в марте 2005 года. Впервые 10% вина было выпущено в марте 2006 года в Южной Африке, за месяц до того, как остаток был запущен для международного распространения.

Klein Constantia — старейшая винодельня Южной Африки. Первые виноградники, принадлежащие винодельне, были посажены еще в 1685 году в живописной долине Констанция, расположенной к югу от Столовой горы. Первый губернатор Капской провинции Симон ван дер Стил оценил достоинства и красоту долины на берегу залива Фолс-Бэй и основал здесь усадьбу с виноградниками. Из Германии и других регионов Европы были завезены лозы различных сортов. Обширные виноградники Симона ван дер Стила к 1709 году насчитывали около 70 тысяч лоз. После кончины Ван дер Стила его наследники не захотели оставаться в Южной Африке. Хозяйство разделили на три части и продали. В 1778 году усадьбу с виноградниками купил известный в провинции фермер и винодел Хендрик Клете. Именно под его руководством вина хозяйства Кляйн Констанция стали знамениты во всем мире. Особую славу завоевало легендарное сладкое вино "Констанция", которое с начала XIX века поставлялось к королевским дворам Европы вместе с винами Токая и Мадейры. Любителями сладкой "Констанции" были английский король Георг IV и Наполеон. Ее прославляли знаменитые писатели в своих произведениях. Сын Хендрика, Йохан Клете продолжил производить знаменитую сладкую "Констанцию", которая прославила его семью. Винодельня Кляйн Констанция совершенствовала производство, и в 1823 году был построен большой погреб для выдержки вин. Но в конце XIX века филлоксера уничтожила виноградники, и вино перестали выпускать. Успешный бизнесмен Абрахам де Вилье купил хозяйство Кляйн Констанция в 1913 году и возродил производство отличных вин.Современная история хозяйства Кляйн Констанция началась в 1980 году, после того как владельцем виноградников стал Дагги Йусте. Дагги, чья семья из поколения в поколение занималась виноградарством в Южной Африке, реставрировал поместье. К первому урожаю 1986 года был построен новый погреб. Основной целью хозяйства было возрождение легендарной "Констанции". Для новых посадок нашли уникальный клон винограда сорта Мускат де Фронтиньян. Этот сорт использовали здесь 300 лет назад для производства сладкой "Констанции". Воссозданное великолепное сладкое вино "Vin de Constance" было сделано по той же технологии, на тех же виноградниках и в стиле знаменитой "Констанции".Сегодня винодельней управляет Ловел Йусте, сын Дагги Йусте. Klein Constantia вошла в число 25 лучших виноделен в мире по рейтингу американского журнала "Wine & Spirits" в 2002 году. Виноградники Klein Constantia находятся всего в 20 км от города Кейптауна, около мыса Кейпского полуострова, на юго-восточных склонах горы Констанция. Общая площадь хозяйства вместе с виноградниками составляет 146 га. Местная почва и климат очень хорошо подходят для выращивания винограда с насыщенным фруктовым ароматом. Глинистая плодородная почва очень хорошо удерживает влагу, а это особенно важно во время засушливого летнего сезона.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина — мягкий, интенсивный и сбалансированный. На фоне элегантной сливочной текстуры раскрываются вишневые и сливовые оттенки, к ним присоединяются акценты ягодного варенья. Красоту и утонченность вкусовой палитры подчеркивают танинные нотки, продолжающие свое звучание и в долгом, текстурированном послевкусии.

У вина открытый, яркий аромат с нюансами ежевики и черной вишни, изысканно оттеняемых нотками древесины и специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой, дичью, сырами.

Прекрасное вино "Anwilka" изготавливается из тщательно отобранного винограда, который произрастает на винограднике в зоне Хельдерберг в Стелленбош. Виноградник располагается на склоне, что обеспечивает хороший дренаж. Для ферментации используются небольшие стальные чаны, оснащенные температурным контролем. Процесс винификации проходит отдельно для каждого сорта винограда и контролируется лично Брюно Пратсом и Юбером де Боюаром, оба винодела являются мастерами ассембляжа. После смешивания всех составляющих купажа проводится несколько дегустаций с целью создания неповторимого букета. И только после этого вино разливается в 400-литровые бочки из фрунцузского дуба: 50% — в новые и 50% — вторичного использования, где выдерживается на протяжении 13 месяцев. Вино имеет потенциал хранения 8-10 лет. Роберт Паркер, самый влиятельный в мире критик, назвал "Anwilka" лучшим красным вином из Южной Африки, которое он когда-либо пробовал!Anwilka — это совместное предприятие известных виноделов из Бордо: Брюно Пратса, бывшего владельца Шато Кос д'Эстурнель, Юбера де Боюара, совладельца Шато Анжелюс, а так же Лоуэлла Йоосте, владельца южноафриканского хозяйства "Кляйн Констанция". Вино "Анвилка" производится на винодельне Klein Constantia. Философия партнеров предприятия заключается в соблюдении высокого качества вина любой ценой.Приобретенные в 1997 году виноградники Анвилка находятся в Хелдерберге, в элитной зоне Стелленбош. Вина, произведенные в этом регионе, отличаются ярким фруктовым характером, что объясняется влиянием океанского бриза. В 1998 году виноградники подверглись пересадке, проведенной специалистами по виноградарству. Насаждения включали 40 га Каберне Совиньон, Мерло и Шираз, но только лучшие участки в 12 га отведены под виноград для изготовления "Анвилки".Производство вина началось в 2005 году. Талантливым южноафриканским энологом Тризанной Пансегрув при поддержке нескольких опытных виноделов было произведено 3500 ящиков "Anwilka". Виноград Каберне Совиньон и Шираз для первого купажа был собран в марте 2005 года. Впервые 10% вина было выпущено в марте 2006 года в Южной Африке, за месяц до того, как остаток был запущен для международного распространения.

Klein Constantia — старейшая винодельня Южной Африки. Первые виноградники, принадлежащие винодельне, были посажены еще в 1685 году в живописной долине Констанция, расположенной к югу от Столовой горы. Первый губернатор Капской провинции Симон ван дер Стил оценил достоинства и красоту долины на берегу залива Фолс-Бэй и основал здесь усадьбу с виноградниками. Из Германии и других регионов Европы были завезены лозы различных сортов. Обширные виноградники Симона ван дер Стила к 1709 году насчитывали около 70 тысяч лоз. После кончины Ван дер Стила его наследники не захотели оставаться в Южной Африке. Хозяйство разделили на три части и продали. В 1778 году усадьбу с виноградниками купил известный в провинции фермер и винодел Хендрик Клете. Именно под его руководством вина хозяйства Кляйн Констанция стали знамениты во всем мире. Особую славу завоевало легендарное сладкое вино "Констанция", которое с начала XIX века поставлялось к королевским дворам Европы вместе с винами Токая и Мадейры. Любителями сладкой "Констанции" были английский король Георг IV и Наполеон. Ее прославляли знаменитые писатели в своих произведениях. Сын Хендрика, Йохан Клете продолжил производить знаменитую сладкую "Констанцию", которая прославила его семью. Винодельня Кляйн Констанция совершенствовала производство, и в 1823 году был построен большой погреб для выдержки вин. Но в конце XIX века филлоксера уничтожила виноградники, и вино перестали выпускать. Успешный бизнесмен Абрахам де Вилье купил хозяйство Кляйн Констанция в 1913 году и возродил производство отличных вин.Современная история хозяйства Кляйн Констанция началась в 1980 году, после того как владельцем виноградников стал Дагги Йусте. Дагги, чья семья из поколения в поколение занималась виноградарством в Южной Африке, реставрировал поместье. К первому урожаю 1986 года был построен новый погреб. Основной целью хозяйства было возрождение легендарной "Констанции". Для новых посадок нашли уникальный клон винограда сорта Мускат де Фронтиньян. Этот сорт использовали здесь 300 лет назад для производства сладкой "Констанции". Воссозданное великолепное сладкое вино "Vin de Constance" было сделано по той же технологии, на тех же виноградниках и в стиле знаменитой "Констанции".Сегодня винодельней управляет Ловел Йусте, сын Дагги Йусте. Klein Constantia вошла в число 25 лучших виноделен в мире по рейтингу американского журнала "Wine & Spirits" в 2002 году. Виноградники Klein Constantia находятся всего в 20 км от города Кейптауна, около мыса Кейпского полуострова, на юго-восточных склонах горы Констанция. Общая площадь хозяйства вместе с виноградниками составляет 146 га. Местная почва и климат очень хорошо подходят для выращивания винограда с насыщенным фруктовым ароматом. Глинистая плодородная почва очень хорошо удерживает влагу, а это особенно важно во время засушливого летнего сезона.

Вино красивого темно-красного цвета с чернильно-фиолетовыми слоями.

Вкус вина полный, фруктовый, с тонкими нюансами специй, очень приятной концентрированной серединой и длительным послевкусием.

Очаровательный, комплексный аромат вина наполнен интенсивными тонами красных и черных фруктов, к которым постепенно присоединяются оттенки специй и зелени.

Вино идеально сочетается с уткой, лососей, палтусом, также может подаваться к жирным мясным блюдам, дичи и сырам. Вино рекомендуется декантировать как минимум за час до подачи.

Вино красивого темно-красного цвета с чернильно-фиолетовыми слоями.

Вкус вина полный, фруктовый, с тонкими нюансами специй, очень приятной концентрированной серединой и длительным послевкусием.

Очаровательный, комплексный аромат вина наполнен интенсивными тонами красных и черных фруктов, к которым постепенно присоединяются оттенки специй и зелени.

Вино идеально сочетается с уткой, лососей, палтусом, также может подаваться к жирным мясным блюдам, дичи и сырам. Вино рекомендуется декантировать как минимум за час до подачи.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино Сан Винченцо 2009 имеет богатый, сухой и свежий вкус с примечаниями цитрусовых, груши, грейпфрута и намеками лесного ореха. Продолжительное послевкусие.

Вино обладает бодрящим, чистым ароматом с нотками минералов, яблока, банана и цветков лимона.

Вино Сан Винчецо прекрасно подойдет к копченой или жареной рыбе, моллюскам, омару, салатам из морепродуктов и жареному цыпленку.

"San Vincenzo", 2009 — свежее, тонкое, изящное вино с яркой кислотностью и притягательным насыщенным ароматом. Виноград для вина выращен на виноградниках общей площадью 54 га, расположенных на холмах в самом сердце классической зоны Соаве. Почвы — смешанного типа, главным образом состоящие из вулканического туфа и известняка. Урожайность лоз низкая. Ягоды собирают вручную в сентябре-октябре. После полного гребнеотделения и холодной мацерации осуществляется ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 16°C. Затем вино выдерживается сначала 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали при низкой температуре с ежедневным батоннажем, а потом — в бутылках в течение 3 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.Винодельческое хозяйство Anselmi — лидер в регионе Соаве, один из ведущих производителей белых вин в Италии. Законы Италии в области виноделия большей частью нацелены на поддержку старинных традиций в производстве вина вместо того, чтобы способствовать внедрению различных новшеств и современных технологий. Будучи недовольным мягкостью законов аппелласьона Соаве, Роберто Ансельми пошел на смелый шаг — он намеренно снял маркировку Soave DOC с этикеток своих вин и снизил категорию до Veneto IGT. Однако это никоим образом не понизило качество вин. Напротив, отныне Ансельми получил возможность самостоятельно ужесточать нормы производства собственного вина: увеличивать плотность посадок виноградных лоз, подвязывать их по методу гуйо вместо общепринятой в Соаве перголы и пр. Расположен винный завод Ансельми в Monteforte d’Alpone, небольшом городе, окутанном холмами Вероны на севере Италии. Вина Ансельми изящны, сбалансированы и обладают пикантной свежестью!

Вино светло-соломенного цвета.

Вино Сан Винченцо 2009 имеет богатый, сухой и свежий вкус с примечаниями цитрусовых, груши, грейпфрута и намеками лесного ореха. Продолжительное послевкусие.

Вино обладает бодрящим, чистым ароматом с нотками минералов, яблока, банана и цветков лимона.

Вино Сан Винчецо прекрасно подойдет к копченой или жареной рыбе, моллюскам, омару, салатам из морепродуктов и жареному цыпленку.

"San Vincenzo", 2009 — свежее, тонкое, изящное вино с яркой кислотностью и притягательным насыщенным ароматом. Виноград для вина выращен на виноградниках общей площадью 54 га, расположенных на холмах в самом сердце классической зоны Соаве. Почвы — смешанного типа, главным образом состоящие из вулканического туфа и известняка. Урожайность лоз низкая. Ягоды собирают вручную в сентябре-октябре. После полного гребнеотделения и холодной мацерации осуществляется ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 16°C. Затем вино выдерживается сначала 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали при низкой температуре с ежедневным батоннажем, а потом — в бутылках в течение 3 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.Винодельческое хозяйство Anselmi — лидер в регионе Соаве, один из ведущих производителей белых вин в Италии. Законы Италии в области виноделия большей частью нацелены на поддержку старинных традиций в производстве вина вместо того, чтобы способствовать внедрению различных новшеств и современных технологий. Будучи недовольным мягкостью законов аппелласьона Соаве, Роберто Ансельми пошел на смелый шаг — он намеренно снял маркировку Soave DOC с этикеток своих вин и снизил категорию до Veneto IGT. Однако это никоим образом не понизило качество вин. Напротив, отныне Ансельми получил возможность самостоятельно ужесточать нормы производства собственного вина: увеличивать плотность посадок виноградных лоз, подвязывать их по методу гуйо вместо общепринятой в Соаве перголы и пр. Расположен винный завод Ансельми в Monteforte d’Alpone, небольшом городе, окутанном холмами Вероны на севере Италии. Вина Ансельми изящны, сбалансированы и обладают пикантной свежестью!

Вино янтарно-медового цвета.

Вино отличается бархатистым и устойчивым медовым вкусом с нотами засахаренных фруктов.

Вино обладает интенсивным и стойким ароматом, наполненным тонами сухого инжира и миндаля.

Вино хорошо сочетается с овощными салатами и супами, брокколи, сырами, десертами и выпечкой. Превосходно в качестве дижестива.

Vin Santo, 2006 — это традиционное сладкое вино, со всей заботой изготовленное на винодельне "Santa Vittoria" в солнечной Тоскане. Виноделы следуют древним рецептам, получая Вин Санто из определенной смеси сортов винограда. Треббьяно, Мальвазия и Грекетто высушиваются в естественных условиях 4 месяца, а выдержка вина после ферментации проходит в небольших старых и высоко ценимых бочках (caratelli), обмазанных воском, и длится 5 лет. После бутилирования вино хранится в подвалах винодельни еще полгода.В 2009 году Vin Santo от Fattoria Santa Vittoria завоевало бронзовую медаль на "Decanter World Wine Awards".Небольшая тосканская винодельня Santa Vittoria была основана в начале XVIII века на холмах долины Вальдикьяна, на высоте 300 метров над уровнем моря. В течение вот уже нескольких сотен лет местные природные ландшафты украшают виноградники — как и в регионе Кьянти к северу отсюда, так и в регионе Монтепульчано на юге. Санта Виттория является собственностью семьи Николаи с 1995 года. На сегодняшний день владения этой семьи охватывают 35 га виноградников. В 2003 году Santa Vittoria была награждена призом регионального значения VINI Di Toscana за "выдающиеся заслуги в исследованиях, инновациях и производстве качественного вина".

Вино янтарно-медового цвета.

Вино отличается бархатистым и устойчивым медовым вкусом с нотами засахаренных фруктов.

Вино обладает интенсивным и стойким ароматом, наполненным тонами сухого инжира и миндаля.

Вино хорошо сочетается с овощными салатами и супами, брокколи, сырами, десертами и выпечкой. Превосходно в качестве дижестива.

Vin Santo, 2006 — это традиционное сладкое вино, со всей заботой изготовленное на винодельне "Santa Vittoria" в солнечной Тоскане. Виноделы следуют древним рецептам, получая Вин Санто из определенной смеси сортов винограда. Треббьяно, Мальвазия и Грекетто высушиваются в естественных условиях 4 месяца, а выдержка вина после ферментации проходит в небольших старых и высоко ценимых бочках (caratelli), обмазанных воском, и длится 5 лет. После бутилирования вино хранится в подвалах винодельни еще полгода.В 2009 году Vin Santo от Fattoria Santa Vittoria завоевало бронзовую медаль на "Decanter World Wine Awards".Небольшая тосканская винодельня Santa Vittoria была основана в начале XVIII века на холмах долины Вальдикьяна, на высоте 300 метров над уровнем моря. В течение вот уже нескольких сотен лет местные природные ландшафты украшают виноградники — как и в регионе Кьянти к северу отсюда, так и в регионе Монтепульчано на юге. Санта Виттория является собственностью семьи Николаи с 1995 года. На сегодняшний день владения этой семьи охватывают 35 га виноградников. В 2003 году Santa Vittoria была награждена призом регионального значения VINI Di Toscana за "выдающиеся заслуги в исследованиях, инновациях и производстве качественного вина".

Игристое вино светлого соломенно-желтого цвета с привлекательным золотистым блеском и тонким перляжем.

Вкус игристого вина приятно сладкий, легкий, освежающий, сбалансированный, с фруктовыми нотами и соблазнительным послевкусием.

Выразительный аромат игристого вина изобилует тонами спелых желтых яблок и белых цветов.

Игристое вино составит отличную пару десертам, выпечке, кондитерским изделиям и различным сладостям.

"Marchesa Vincenza Stanga" Gran Dessert — сладкое белое игристое вино, созданное из винограда сортов Треббьяно, Гарганега и Мускат, которые выращиваются на виноградниках компании. Винификация сочетает в себе передовые технологии и традиционные знания. После брожения при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали используется вторичное брожение в бутылках по методу Шарма. Игристое вино составит отличную пару десертам, выпечке, кондитерским изделиям и различным сладостям.

История винодельни Caldirola началась в 1897 году с маленькой сельской остерии в коммуне Missaglia, к северу от Милана. Сейчас здесь находится штаб-квартира компании. К концу 40-х годов Фердинандо Кальдирола вместе со своим сыном Гаэтано превратил остерию в крупный торговый центр по продаже вина. В 60-х годах Гаэтано начал розлив пьемонтского и ломбардского вина под собственным именем. В семидесятые годы XX века частью постоянной производственной инфраструктуры Кальдирола становится винзавод Гаттинара в провинции Верчелли. Здесь вина компании проходят естественный процесс брожения. Постепенно развиваясь, хозяйство Кальдирола значительно увеличивает ассортимент вин, славящихся высоким качеством при разумной цене. Сегодня в нем представлены практически все регионы юга Италии — от Пьемонта до Тосканы, от Сицилии до Абруццо. Крупномасштабная розничная торговля становится хорошим поводом для внесения существенных изменений в производственные процессы. В девяностые годы Caldirola выходит на внешние рынки. В XXI веке предприимчивая компания достигла значительных успехов. Был начат экспорт в Азию и Америку, а число производимых винных брендов достигло восемнадцати.

Игристое вино светлого соломенно-желтого цвета с привлекательным золотистым блеском и тонким перляжем.

Вкус игристого вина приятно сладкий, легкий, освежающий, сбалансированный, с фруктовыми нотами и соблазнительным послевкусием.

Выразительный аромат игристого вина изобилует тонами спелых желтых яблок и белых цветов.

Игристое вино составит отличную пару десертам, выпечке, кондитерским изделиям и различным сладостям.

"Marchesa Vincenza Stanga" Gran Dessert — сладкое белое игристое вино, созданное из винограда сортов Треббьяно, Гарганега и Мускат, которые выращиваются на виноградниках компании. Винификация сочетает в себе передовые технологии и традиционные знания. После брожения при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали используется вторичное брожение в бутылках по методу Шарма. Игристое вино составит отличную пару десертам, выпечке, кондитерским изделиям и различным сладостям.

История винодельни Caldirola началась в 1897 году с маленькой сельской остерии в коммуне Missaglia, к северу от Милана. Сейчас здесь находится штаб-квартира компании. К концу 40-х годов Фердинандо Кальдирола вместе со своим сыном Гаэтано превратил остерию в крупный торговый центр по продаже вина. В 60-х годах Гаэтано начал розлив пьемонтского и ломбардского вина под собственным именем. В семидесятые годы XX века частью постоянной производственной инфраструктуры Кальдирола становится винзавод Гаттинара в провинции Верчелли. Здесь вина компании проходят естественный процесс брожения. Постепенно развиваясь, хозяйство Кальдирола значительно увеличивает ассортимент вин, славящихся высоким качеством при разумной цене. Сегодня в нем представлены практически все регионы юга Италии — от Пьемонта до Тосканы, от Сицилии до Абруццо. Крупномасштабная розничная торговля становится хорошим поводом для внесения существенных изменений в производственные процессы. В девяностые годы Caldirola выходит на внешние рынки. В XXI веке предприимчивая компания достигла значительных успехов. Был начат экспорт в Азию и Америку, а число производимых винных брендов достигло восемнадцати.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

В полном, выразительном, идеально сбалансированном и элегантном вкусе вина гладкие, шелковистые танины подчеркивают сочные оттенки черной вишни и смородины, а ноты шоколада, специй и молотого перца придают глубину и пикантность длительному послевкусию.

Богатый, роскошный и сложный аромат вина раскрывается соблазнительными оттенками спелой вишни, красной смородины, клюквы и черники, на смену которым приходят ноты сандала, гвоздики, аниса и черного чая.

Вино составит отличную пару всевозможным блюдам из мяса, выдержанным сырам и закускам.

"Paraduxx" Proprietary — роскошное и многогранное красное сухое вино, которое становится таковым благодаря богатому сортовому составу, включающему Каберне Совиньон, Пти Вердо, Зинфандель, Пти Сира, Сира, Темпранильо и Мерло. Виноград выращивается на виноградниках долины Напа. Урожай собирается по достижении ягодами каждого из сортов оптимальной зрелости. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба, 40% из которых — новые, 60% — второго наполнения. Потенциал хранения вина составляет не менее 10 лет.2017 год в долине Напа был сложным и неоднозначным. За дождливой зимой последовала теплая и сухая весна, которая привела к идеально своевременному распусканию почек. Благодаря прекрасной летней погоде красные сорта винограда прекрасно развивались. В начале сентября температура воздуха значительно повысилась, что резко повлияло на условия созревания. В результате сильной жары вегетационный цикл приостановился, уровни сахаристости и кислотности в винограде стабилизировались в течение следующих трех недель. В конце сентября лозы ожили, виноград достиг фенольной зрелости. Сбор урожая проходил в конце сентября и начале октября, что дало смелые и крепкие вина с прекрасно гладкими танинами.Винный дом Дакхорн Виньярдс создали в 1976 году супруги Дакхорн — Дэн и Маргарет. И уже в течение четверти века они стали передовыми производителями вин из бордосских сортов в Северной Америке. В компании Дакхорн всегда придерживались принципов качества и премиальности, а также особое внимание уделялось экспозиции виноградников и качеству ягод. Очень удачно было принято, новаторское для той местности, решение о производстве вина Мерло как единого сортового вина, в то время как все остальные производители в начале 70-х годов в Долине Напы использовали его лишь как составляющую ассамбляжа. Благодаря этому шагу, Дакхорн с каждым годом усиливал свои позиции и заслужил репутацию одного из лучших производителей. Особенностью Дома является уникальная административная структура при которой вина, в зависимости от сорта, создаются с помощью ведущих экспертов и лучших виноделов Дакхорна. Таким образом, ведущий винодел Билл Нанкароу контролирует производство вин из бордоских сортов винограда, Нейл Бернарди, винодел Мангрейшн — производство Шардоне, Дэвид Маркези создает вино Зинфандель, вина из Пино Нуар курирует Зак Рамунсон.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

В полном, выразительном, идеально сбалансированном и элегантном вкусе вина гладкие, шелковистые танины подчеркивают сочные оттенки черной вишни и смородины, а ноты шоколада, специй и молотого перца придают глубину и пикантность длительному послевкусию.

Богатый, роскошный и сложный аромат вина раскрывается соблазнительными оттенками спелой вишни, красной смородины, клюквы и черники, на смену которым приходят ноты сандала, гвоздики, аниса и черного чая.

Вино составит отличную пару всевозможным блюдам из мяса, выдержанным сырам и закускам.

"Paraduxx" Proprietary — роскошное и многогранное красное сухое вино, которое становится таковым благодаря богатому сортовому составу, включающему Каберне Совиньон, Пти Вердо, Зинфандель, Пти Сира, Сира, Темпранильо и Мерло. Виноград выращивается на виноградниках долины Напа. Урожай собирается по достижении ягодами каждого из сортов оптимальной зрелости. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба, 40% из которых — новые, 60% — второго наполнения. Потенциал хранения вина составляет не менее 10 лет.2017 год в долине Напа был сложным и неоднозначным. За дождливой зимой последовала теплая и сухая весна, которая привела к идеально своевременному распусканию почек. Благодаря прекрасной летней погоде красные сорта винограда прекрасно развивались. В начале сентября температура воздуха значительно повысилась, что резко повлияло на условия созревания. В результате сильной жары вегетационный цикл приостановился, уровни сахаристости и кислотности в винограде стабилизировались в течение следующих трех недель. В конце сентября лозы ожили, виноград достиг фенольной зрелости. Сбор урожая проходил в конце сентября и начале октября, что дало смелые и крепкие вина с прекрасно гладкими танинами.Винный дом Дакхорн Виньярдс создали в 1976 году супруги Дакхорн — Дэн и Маргарет. И уже в течение четверти века они стали передовыми производителями вин из бордосских сортов в Северной Америке. В компании Дакхорн всегда придерживались принципов качества и премиальности, а также особое внимание уделялось экспозиции виноградников и качеству ягод. Очень удачно было принято, новаторское для той местности, решение о производстве вина Мерло как единого сортового вина, в то время как все остальные производители в начале 70-х годов в Долине Напы использовали его лишь как составляющую ассамбляжа. Благодаря этому шагу, Дакхорн с каждым годом усиливал свои позиции и заслужил репутацию одного из лучших производителей. Особенностью Дома является уникальная административная структура при которой вина, в зависимости от сорта, создаются с помощью ведущих экспертов и лучших виноделов Дакхорна. Таким образом, ведущий винодел Билл Нанкароу контролирует производство вин из бордоских сортов винограда, Нейл Бернарди, винодел Мангрейшн — производство Шардоне, Дэвид Маркези создает вино Зинфандель, вина из Пино Нуар курирует Зак Рамунсон.

Вино интенсивного глубоко рубинового цвета.

Вкус вина сбалансированный, со свежей кислотностью, эластичными танинами и элегантной текстурой. Тона черной смородины, черного шоколада и поджаренного кофе составляют приятное теплое послевкусие.

Свежее яркое вино окатывает ароматной фруктовой волной, состоящей из тонов черной смородины, ежевики, вишни, слив.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой, дичью, сырами.

Приобретенные в 1997 году виноградники Анвилка находятся в Хелдерберге, в элитной зоне Стелленбош. Вина, произведенные в этом регионе, отличаются ярким фруктовым характером, что объясняется влиянием океанского бриза. В 1998 году виноградники подверглись пересадке, проведенной специалистами по виноградарству. Насаждения включали 40 га Каберне Совиньон, Мерло и Шираз, но только лучшие участки в 12 га отведены под виноград для изготовления "Анвилки".Производство вина началось в 2005 году. Талантливым южноафриканским энологом Тризанной Пансегрув при поддержке нескольких опытных виноделов было произведено 3500 ящиков "Anwilka". Виноград Каберне Совиньон и Шираз для первого купажа был собран в марте 2005 года. Впервые 10% вина было выпущено в марте 2006 года в Южной Африке, за месяц до того, как остаток был запущен для международного распространения.

Klein Constantia — старейшая винодельня Южной Африки. Первые виноградники, принадлежащие винодельне, были посажены еще в 1685 году в живописной долине Констанция, расположенной к югу от Столовой горы. Первый губернатор Капской провинции Симон ван дер Стил оценил достоинства и красоту долины на берегу залива Фолс-Бэй и основал здесь усадьбу с виноградниками. Из Германии и других регионов Европы были завезены лозы различных сортов. Обширные виноградники Симона ван дер Стила к 1709 году насчитывали около 70 тысяч лоз. После кончины Ван дер Стила его наследники не захотели оставаться в Южной Африке. Хозяйство разделили на три части и продали. В 1778 году усадьбу с виноградниками купил известный в провинции фермер и винодел Хендрик Клете. Именно под его руководством вина хозяйства Кляйн Констанция стали знамениты во всем мире. Особую славу завоевало легендарное сладкое вино "Констанция", которое с начала XIX века поставлялось к королевским дворам Европы вместе с винами Токая и Мадейры. Любителями сладкой "Констанции" были английский король Георг IV и Наполеон. Ее прославляли знаменитые писатели в своих произведениях. Сын Хендрика, Йохан Клете продолжил производить знаменитую сладкую "Констанцию", которая прославила его семью. Винодельня Кляйн Констанция совершенствовала производство, и в 1823 году был построен большой погреб для выдержки вин. Но в конце XIX века филлоксера уничтожила виноградники, и вино перестали выпускать. Успешный бизнесмен Абрахам де Вилье купил хозяйство Кляйн Констанция в 1913 году и возродил производство отличных вин.Современная история хозяйства Кляйн Констанция началась в 1980 году, после того как владельцем виноградников стал Дагги Йусте. Дагги, чья семья из поколения в поколение занималась виноградарством в Южной Африке, реставрировал поместье. К первому урожаю 1986 года был построен новый погреб. Основной целью хозяйства было возрождение легендарной "Констанции". Для новых посадок нашли уникальный клон винограда сорта Мускат де Фронтиньян. Этот сорт использовали здесь 300 лет назад для производства сладкой "Констанции". Воссозданное великолепное сладкое вино "Vin de Constance" было сделано по той же технологии, на тех же виноградниках и в стиле знаменитой "Констанции".Сегодня винодельней управляет Ловел Йусте, сын Дагги Йусте. Klein Constantia вошла в число 25 лучших виноделен в мире по рейтингу американского журнала "Wine & Spirits" в 2002 году. Виноградники Klein Constantia находятся всего в 20 км от города Кейптауна, около мыса Кейпского полуострова, на юго-восточных склонах горы Констанция. Общая площадь хозяйства вместе с виноградниками составляет 146 га. Местная почва и климат очень хорошо подходят для выращивания винограда с насыщенным фруктовым ароматом. Глинистая плодородная почва очень хорошо удерживает влагу, а это особенно важно во время засушливого летнего сезона.

Вино интенсивного глубоко рубинового цвета.

Вкус вина сбалансированный, со свежей кислотностью, эластичными танинами и элегантной текстурой. Тона черной смородины, черного шоколада и поджаренного кофе составляют приятное теплое послевкусие.

Свежее яркое вино окатывает ароматной фруктовой волной, состоящей из тонов черной смородины, ежевики, вишни, слив.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой, дичью, сырами.

Приобретенные в 1997 году виноградники Анвилка находятся в Хелдерберге, в элитной зоне Стелленбош. Вина, произведенные в этом регионе, отличаются ярким фруктовым характером, что объясняется влиянием океанского бриза. В 1998 году виноградники подверглись пересадке, проведенной специалистами по виноградарству. Насаждения включали 40 га Каберне Совиньон, Мерло и Шираз, но только лучшие участки в 12 га отведены под виноград для изготовления "Анвилки".Производство вина началось в 2005 году. Талантливым южноафриканским энологом Тризанной Пансегрув при поддержке нескольких опытных виноделов было произведено 3500 ящиков "Anwilka". Виноград Каберне Совиньон и Шираз для первого купажа был собран в марте 2005 года. Впервые 10% вина было выпущено в марте 2006 года в Южной Африке, за месяц до того, как остаток был запущен для международного распространения.

Klein Constantia — старейшая винодельня Южной Африки. Первые виноградники, принадлежащие винодельне, были посажены еще в 1685 году в живописной долине Констанция, расположенной к югу от Столовой горы. Первый губернатор Капской провинции Симон ван дер Стил оценил достоинства и красоту долины на берегу залива Фолс-Бэй и основал здесь усадьбу с виноградниками. Из Германии и других регионов Европы были завезены лозы различных сортов. Обширные виноградники Симона ван дер Стила к 1709 году насчитывали около 70 тысяч лоз. После кончины Ван дер Стила его наследники не захотели оставаться в Южной Африке. Хозяйство разделили на три части и продали. В 1778 году усадьбу с виноградниками купил известный в провинции фермер и винодел Хендрик Клете. Именно под его руководством вина хозяйства Кляйн Констанция стали знамениты во всем мире. Особую славу завоевало легендарное сладкое вино "Констанция", которое с начала XIX века поставлялось к королевским дворам Европы вместе с винами Токая и Мадейры. Любителями сладкой "Констанции" были английский король Георг IV и Наполеон. Ее прославляли знаменитые писатели в своих произведениях. Сын Хендрика, Йохан Клете продолжил производить знаменитую сладкую "Констанцию", которая прославила его семью. Винодельня Кляйн Констанция совершенствовала производство, и в 1823 году был построен большой погреб для выдержки вин. Но в конце XIX века филлоксера уничтожила виноградники, и вино перестали выпускать. Успешный бизнесмен Абрахам де Вилье купил хозяйство Кляйн Констанция в 1913 году и возродил производство отличных вин.Современная история хозяйства Кляйн Констанция началась в 1980 году, после того как владельцем виноградников стал Дагги Йусте. Дагги, чья семья из поколения в поколение занималась виноградарством в Южной Африке, реставрировал поместье. К первому урожаю 1986 года был построен новый погреб. Основной целью хозяйства было возрождение легендарной "Констанции". Для новых посадок нашли уникальный клон винограда сорта Мускат де Фронтиньян. Этот сорт использовали здесь 300 лет назад для производства сладкой "Констанции". Воссозданное великолепное сладкое вино "Vin de Constance" было сделано по той же технологии, на тех же виноградниках и в стиле знаменитой "Констанции".Сегодня винодельней управляет Ловел Йусте, сын Дагги Йусте. Klein Constantia вошла в число 25 лучших виноделен в мире по рейтингу американского журнала "Wine & Spirits" в 2002 году. Виноградники Klein Constantia находятся всего в 20 км от города Кейптауна, около мыса Кейпского полуострова, на юго-восточных склонах горы Констанция. Общая площадь хозяйства вместе с виноградниками составляет 146 га. Местная почва и климат очень хорошо подходят для выращивания винограда с насыщенным фруктовым ароматом. Глинистая плодородная почва очень хорошо удерживает влагу, а это особенно важно во время засушливого летнего сезона.

Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый, щедрый вкус с шелковистой текстурой, нотами черешни, сливы, черного чая и графита, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Вино покоряет роскошным, богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты запеченной ежевики, черничного компота, желе из красной смородины, лакричника, красных роз и коробки для сигар.

Вино станет отличным дополнением к блюдам из красного мяса, а также к твердым сырам.

Впервые третье вино хозяйства Шато Латур под названием "Пойяк де Шато Латур" было произведено в 1973 году из винограда, который не подходил для второго вина Шато Латур. Далее на рынок поступили винтажи 1974 и 1987 года. С 1990 года "Пойяк де Шато Латур" стало выпускаться ежегодно — для его изготовления используется урожай, не подошедший для второго вина "Les Forts de Latour", а также урожай с молодых лоз виноградника "l'Enclos". Это узнаваемое и вкусное вино является достойным представителем вин Шато Латур.Шато Латур расположено на границе двух коммун — Сен-Жюльен и Пойак, к северу от виноградника Леовиль Лас Каз. Его можно увидеть еще издалека благодаря башне Святого Ламбертина (Saint-Lambertin), сохранившейся со времен XIV века, когда во время Столетней войны она служила надежной защитой от англичан. Впервые башня Saint-Lambertin появилась на этикетках поместья в конце XVIII века и продолжает украшать великолепные вина Шато Латур и сегодня, причем одним из признаков по которому можно определить подлинность вина, является изображение маленького льва, сторожащего башню. Согласно официальной классификации вин Бордо 1855 года Шато Латур относится к высшей категории Premier Grand Cru Classe, а само поместье входит на сегодняшний день в пятерку лучших производителей Бордо наряду с Шато Мутон-Ротшильд, Шато Лафит-Ротшильд, Шато Марго и Шато О-Брион.История Шато Латур как серьезного винодельческого хозяйства начинается в 1670 году, когда его приобретает личный секретарь Людовика XIV — монсеньор де Шаван. Именно при нем в 1680 году здесь были разбиты виноградники, а уже в 1707 году вино Латура предлагалось искушенному обществу джентльменов в «London Gazette», а его цена приравнивалась к цене вин первого класса, таких как Шато Лафит и Шато Понтак (О-Брион). Одним из главных факторов прекрасного качества вин Шато Латур является уникальность терруара. Обширные водные массы по обе стороны Пойака — Атлантический океан и река Жиронда — служат регуляторами тепла и обеспечивают мягкий микроклимат, так необходимый для оптимального вызревания винограда, а глинистые почвы, богатые железом, обеспечивают вину хорошую тельность, сложный букет и великолепную танинную основу.

Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый, щедрый вкус с шелковистой текстурой, нотами черешни, сливы, черного чая и графита, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Вино покоряет роскошным, богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты запеченной ежевики, черничного компота, желе из красной смородины, лакричника, красных роз и коробки для сигар.

Вино станет отличным дополнением к блюдам из красного мяса, а также к твердым сырам.

Впервые третье вино хозяйства Шато Латур под названием "Пойяк де Шато Латур" было произведено в 1973 году из винограда, который не подходил для второго вина Шато Латур. Далее на рынок поступили винтажи 1974 и 1987 года. С 1990 года "Пойяк де Шато Латур" стало выпускаться ежегодно — для его изготовления используется урожай, не подошедший для второго вина "Les Forts de Latour", а также урожай с молодых лоз виноградника "l'Enclos". Это узнаваемое и вкусное вино является достойным представителем вин Шато Латур.Шато Латур расположено на границе двух коммун — Сен-Жюльен и Пойак, к северу от виноградника Леовиль Лас Каз. Его можно увидеть еще издалека благодаря башне Святого Ламбертина (Saint-Lambertin), сохранившейся со времен XIV века, когда во время Столетней войны она служила надежной защитой от англичан. Впервые башня Saint-Lambertin появилась на этикетках поместья в конце XVIII века и продолжает украшать великолепные вина Шато Латур и сегодня, причем одним из признаков по которому можно определить подлинность вина, является изображение маленького льва, сторожащего башню. Согласно официальной классификации вин Бордо 1855 года Шато Латур относится к высшей категории Premier Grand Cru Classe, а само поместье входит на сегодняшний день в пятерку лучших производителей Бордо наряду с Шато Мутон-Ротшильд, Шато Лафит-Ротшильд, Шато Марго и Шато О-Брион.История Шато Латур как серьезного винодельческого хозяйства начинается в 1670 году, когда его приобретает личный секретарь Людовика XIV — монсеньор де Шаван. Именно при нем в 1680 году здесь были разбиты виноградники, а уже в 1707 году вино Латура предлагалось искушенному обществу джентльменов в «London Gazette», а его цена приравнивалась к цене вин первого класса, таких как Шато Лафит и Шато Понтак (О-Брион). Одним из главных факторов прекрасного качества вин Шато Латур является уникальность терруара. Обширные водные массы по обе стороны Пойака — Атлантический океан и река Жиронда — служат регуляторами тепла и обеспечивают мягкий микроклимат, так необходимый для оптимального вызревания винограда, а глинистые почвы, богатые железом, обеспечивают вину хорошую тельность, сложный букет и великолепную танинную основу.

Вино глубокого, плотного темно-рубинового цвета.

Вкус вина соблазнительный, полный, теплый, с шелковистой текстурой, изысканными танинами, приятной терпкостью и роскошным продолжительным послевкусием.

Богатый, выразительный аромат вина раскрывается оттенками кофейных зерен, фиалки, спелой черешни, кориандра, мускатного ореха и корицы.

Вино рекомендуется подавать к богатым блюдам из красного мяса и выдержанным сырам из буйволиного молока.

"Mater Matuta" — роскошное, зрелое, богатое, ароматное вино, изготовленное из винограда сортов Сира и Пти Вердо, выращенного в регионе Лацио. Для производства вина отбирается очень спелый виноград, Сиру снимают с лоз, когда она начинает заизюмливаться. Каждый сорт винифицируется отдельно. Сира проходит 18-20-дневную ферментацию с натуральными природными дрожжами; на начальной стадии проводится делестаж, а в течение всего брожения — погружение шапки сусла. Во время ферментации Пти Вердо используется специальная техника погружения шапки. После ферментации вина снимают с осадка и под воздействием гравитации перемещают в новые дубовые бочки, в которых выдерживают 22–24 месяца. Окончательный купаж разливается по бутылкам и созревает еще 10–12 месяцев. Винтаж 2014 года завоевал золотую медаль на "Berliner Wein Trophy, 2017".

В 1967 году Дино Сантарелли, очарованный долиной Агро Понтино, основал в деревушке Ле Феррьере хозяйство Casale del Giglio. Оно расположилось недалеко от древнего города Сатрикум в провинции Латина, примерно в 50 км к югу от Рима. В середине XX века это была нетронутая территория, совсем не похожая на другие части Лацио или любого другого итальянского региона. Она нуждалась в виноградарских исследованиях. В начале 1990-х годов сын Дино Антонио, следуя интуиции своего отца, в партнерстве с молодым энологом Паоло Тифенталером из северного итальянского региона Трентино добился замечательных результатов благодаря интенсивной программе исследований и экспериментов по выращиванию винограда. После его исследований в провинции Латина было официально разрешено выращивать такие сорта как Шардоне, Совиньон Блан, Сира, Пти Вердо и Каберне Совиньон. Позже к ним прибавились и другие сорта. Сегодня, почти тридцать лет спустя, Казале дель Джильо стало хозяйством с отличной репутацией, владеющим 180 га виноградников и оливковых рощ. Компания выпускает вина, граппу и оливковое масло которые регулярно получают награды на различных конкурсах и импортируются в 34 страны мира.

Вино глубокого, плотного темно-рубинового цвета.

Вкус вина соблазнительный, полный, теплый, с шелковистой текстурой, изысканными танинами, приятной терпкостью и роскошным продолжительным послевкусием.

Богатый, выразительный аромат вина раскрывается оттенками кофейных зерен, фиалки, спелой черешни, кориандра, мускатного ореха и корицы.

Вино рекомендуется подавать к богатым блюдам из красного мяса и выдержанным сырам из буйволиного молока.

"Mater Matuta" — роскошное, зрелое, богатое, ароматное вино, изготовленное из винограда сортов Сира и Пти Вердо, выращенного в регионе Лацио. Для производства вина отбирается очень спелый виноград, Сиру снимают с лоз, когда она начинает заизюмливаться. Каждый сорт винифицируется отдельно. Сира проходит 18-20-дневную ферментацию с натуральными природными дрожжами; на начальной стадии проводится делестаж, а в течение всего брожения — погружение шапки сусла. Во время ферментации Пти Вердо используется специальная техника погружения шапки. После ферментации вина снимают с осадка и под воздействием гравитации перемещают в новые дубовые бочки, в которых выдерживают 22–24 месяца. Окончательный купаж разливается по бутылкам и созревает еще 10–12 месяцев. Винтаж 2014 года завоевал золотую медаль на "Berliner Wein Trophy, 2017".

В 1967 году Дино Сантарелли, очарованный долиной Агро Понтино, основал в деревушке Ле Феррьере хозяйство Casale del Giglio. Оно расположилось недалеко от древнего города Сатрикум в провинции Латина, примерно в 50 км к югу от Рима. В середине XX века это была нетронутая территория, совсем не похожая на другие части Лацио или любого другого итальянского региона. Она нуждалась в виноградарских исследованиях. В начале 1990-х годов сын Дино Антонио, следуя интуиции своего отца, в партнерстве с молодым энологом Паоло Тифенталером из северного итальянского региона Трентино добился замечательных результатов благодаря интенсивной программе исследований и экспериментов по выращиванию винограда. После его исследований в провинции Латина было официально разрешено выращивать такие сорта как Шардоне, Совиньон Блан, Сира, Пти Вердо и Каберне Совиньон. Позже к ним прибавились и другие сорта. Сегодня, почти тридцать лет спустя, Казале дель Джильо стало хозяйством с отличной репутацией, владеющим 180 га виноградников и оливковых рощ. Компания выпускает вина, граппу и оливковое масло которые регулярно получают награды на различных конкурсах и импортируются в 34 страны мира.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает полным, интенсивным, богатым, глубоким, отлично сбалансированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, легкой танинной структурой, ягодной кислотностью, мягкой текстурой и долгим, ярким послевкусием.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черники, ежевики, подлеска, фиалки, табака и дуба.

Вино рекомендуется подавать к колбасам, салями, красному мясу, дичи, сырам средней выдержки.

"Rocca di Montemassi", Maremma Toscana DOC — элегантное красное сухое вино в аристократическом стиле, изготовленное из отборного винограда сортов Пти Вердо, Сира и Каберне Совиньон, которые выращиваются на лучших виноградниках компании на солнечных холмах Мареммы. Почвы здесь глинистые, богатые полезными ископаемыми. Виноградные лозы Каберне Совиньон и Пти Вердо обрабатывают по системе Гюйо, а Сира — Кордона Сперонато. Три сорта винограда сливаются в редкую и драгоценную композицию, представляющую в удивительном дизайне уникальный терруар и дух земель Рокка Монтемасси: смелые ароматы черных фруктов, специй и трав уравновешивают выразительный и полный характер вина. Релиз "Rocca di Montemassi", Maremma Toscana DOC состоялся в 2008 году. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды тщательно сортируются, отбираются только идеально спелые гроздья. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию для разных сортов при контролируемой температуре с мацерацией около 30 дней. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается в 350-литровых тонно первого и второго наполнения в течение 14 месяцев. После бутилирования вино дополнительно выдерживается 10 месяцев в бутылке. Потенциал вина составляет 10-15 лет. Винтаж 2014 года был отмечен золотыми медалями на конкурсе "Berliner Wein Trophy" в 2016 и 2017 годах, а также серебряными медалями на конкурсах "International Wine Challenge" и "International Wine & Spirit Competition" в 2017 году.Поместье Rocca di Montemassi, находящееся в собственности семьи Зонин с 1999 года, расположено в предгорьях Монтемасси, в ​​Тоскане, в уникальном терруаре между побережьем Тирренского моря и предгорьями металлоносных холмов. Поместью принадлежит 430 га, 160 из которых отдано под виноградники. Тщательно отреставрированный винный завод, окруженный виноградниками, соснами и оливковыми деревьями, прекрасно интегрирован в окружающую среду. 

Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию. Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает полным, интенсивным, богатым, глубоким, отлично сбалансированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, легкой танинной структурой, ягодной кислотностью, мягкой текстурой и долгим, ярким послевкусием.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черники, ежевики, подлеска, фиалки, табака и дуба.

Вино рекомендуется подавать к колбасам, салями, красному мясу, дичи, сырам средней выдержки.

"Rocca di Montemassi", Maremma Toscana DOC — элегантное красное сухое вино в аристократическом стиле, изготовленное из отборного винограда сортов Пти Вердо, Сира и Каберне Совиньон, которые выращиваются на лучших виноградниках компании на солнечных холмах Мареммы. Почвы здесь глинистые, богатые полезными ископаемыми. Виноградные лозы Каберне Совиньон и Пти Вердо обрабатывают по системе Гюйо, а Сира — Кордона Сперонато. Три сорта винограда сливаются в редкую и драгоценную композицию, представляющую в удивительном дизайне уникальный терруар и дух земель Рокка Монтемасси: смелые ароматы черных фруктов, специй и трав уравновешивают выразительный и полный характер вина. Релиз "Rocca di Montemassi", Maremma Toscana DOC состоялся в 2008 году. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды тщательно сортируются, отбираются только идеально спелые гроздья. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию для разных сортов при контролируемой температуре с мацерацией около 30 дней. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается в 350-литровых тонно первого и второго наполнения в течение 14 месяцев. После бутилирования вино дополнительно выдерживается 10 месяцев в бутылке. Потенциал вина составляет 10-15 лет. Винтаж 2014 года был отмечен золотыми медалями на конкурсе "Berliner Wein Trophy" в 2016 и 2017 годах, а также серебряными медалями на конкурсах "International Wine Challenge" и "International Wine & Spirit Competition" в 2017 году.Поместье Rocca di Montemassi, находящееся в собственности семьи Зонин с 1999 года, расположено в предгорьях Монтемасси, в ​​Тоскане, в уникальном терруаре между побережьем Тирренского моря и предгорьями металлоносных холмов. Поместью принадлежит 430 га, 160 из которых отдано под виноградники. Тщательно отреставрированный винный завод, окруженный виноградниками, соснами и оливковыми деревьями, прекрасно интегрирован в окружающую среду. 

Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию. Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.

Вино насыщенного, непрозрачного вишнево-красного цвета.

Полный вкус вина демонстрирует мощные фруктовые оттенки, которые солируют до самого финиша. Сливочная текстура поддерживается стойкими элегантными танинами.

Фантастически сложный аромат вина сочетает в себе тона черных фруктов, сушеной вишни, бекона, смородинового ликера, дымка и минералов.

Вино хорошо сочетается с красным тушеным мясом, дичью, птицей, рагу, зрелыми сырами.

Вино насыщенного, непрозрачного вишнево-красного цвета.

Полный вкус вина демонстрирует мощные фруктовые оттенки, которые солируют до самого финиша. Сливочная текстура поддерживается стойкими элегантными танинами.

Фантастически сложный аромат вина сочетает в себе тона черных фруктов, сушеной вишни, бекона, смородинового ликера, дымка и минералов.

Вино хорошо сочетается с красным тушеным мясом, дичью, птицей, рагу, зрелыми сырами.

Вино глубокого рубинового цвета с легкими фиолетовыми бликами.

Вино обладает полным, округлым вкусом с утонченными танинами, мягкой текстурой и фруктовыми оттенками в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует элегантный, богатый аромат, сотканный из нот красной вишни, дуба, специй и подлеска.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, особенно с говядиной.

"Il Pino di Biserno" — прекрасное вино от компании Кампо ди Сассо, второе, производимое в Тенута Бизерно. Оно создано из тщательно подобранного купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пти Вердо и Мерло. Первый урожай "Il Pino di Biserno" был выпущен в 2004 году, и с каждым последующим годом качество вина значительно улучшалось. Винтаж 2014 года является очередной ступенью в продвижении репутации "Il Pino di Biserno". Вино обладает прекрасной питкостью уже в молодом возрасте, но, тем не менее, может храниться и развиваться в бутылках до 12 лет."Il Pino di Biserno" производится из винограда, собранного вручную в небольшие ящики и прошедшего строгий отбор на винодельне при помощи вибрирующих столов. Ягоды дестеблируются и мягко прессуются. Ферментация происходит в чанах из нержавеющей стали в течение 3-4 недель при температуре 28 °C. Яблочно-молочная ферментация проходит в бочках (50%) и резервуарах из нержавеющей стали (50%). 65% вина выдерживается в течение 12 месяцев в новых и годовалых французских дубовых бочках, а остальные 35% взрослеют в стальных чанах. После розлива вино еще 6 месяцев уточняется в бутылках перед выпуском.Поместье Кампо ди Сассо было приобретено маркизом Лодовико Антинори в 1995 году. Кампо ди Сассо состоит из трех различных виноградников к западу от дороги на Болгери. Уникальное географическое положение этого большого поместья сулило превосходные перспективы для развития: разнообразный терруар, великолепный климат тосканского побережья, жаркое солнце и свежесть Лигурийского моря. На базе Кампо ди Сассо, Лодовико Антинори вместе со своим старшим братом — знаменитым виноделом Пьеро Антинори, создал предприятие Tenuta di Biserno. Антинори пригласил известного энолога Мишеля Роллана, который стал лично руководить всеми процессами на винодельне. Два вина поместья — Insoglio del Cinghiale Toscana IGT и Il Pino di Biserno Toscana IGT уже завоевали огромное признание у многих профессионалов и любителей вина. В 2010 году на суд знатоков было также представлено лучшее вино поместья — Biserno Toscana IGT.

Вино глубокого рубинового цвета с легкими фиолетовыми бликами.

Вино обладает полным, округлым вкусом с утонченными танинами, мягкой текстурой и фруктовыми оттенками в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует элегантный, богатый аромат, сотканный из нот красной вишни, дуба, специй и подлеска.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, особенно с говядиной.

"Il Pino di Biserno" — прекрасное вино от компании Кампо ди Сассо, второе, производимое в Тенута Бизерно. Оно создано из тщательно подобранного купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пти Вердо и Мерло. Первый урожай "Il Pino di Biserno" был выпущен в 2004 году, и с каждым последующим годом качество вина значительно улучшалось. Винтаж 2014 года является очередной ступенью в продвижении репутации "Il Pino di Biserno". Вино обладает прекрасной питкостью уже в молодом возрасте, но, тем не менее, может храниться и развиваться в бутылках до 12 лет."Il Pino di Biserno" производится из винограда, собранного вручную в небольшие ящики и прошедшего строгий отбор на винодельне при помощи вибрирующих столов. Ягоды дестеблируются и мягко прессуются. Ферментация происходит в чанах из нержавеющей стали в течение 3-4 недель при температуре 28 °C. Яблочно-молочная ферментация проходит в бочках (50%) и резервуарах из нержавеющей стали (50%). 65% вина выдерживается в течение 12 месяцев в новых и годовалых французских дубовых бочках, а остальные 35% взрослеют в стальных чанах. После розлива вино еще 6 месяцев уточняется в бутылках перед выпуском.Поместье Кампо ди Сассо было приобретено маркизом Лодовико Антинори в 1995 году. Кампо ди Сассо состоит из трех различных виноградников к западу от дороги на Болгери. Уникальное географическое положение этого большого поместья сулило превосходные перспективы для развития: разнообразный терруар, великолепный климат тосканского побережья, жаркое солнце и свежесть Лигурийского моря. На базе Кампо ди Сассо, Лодовико Антинори вместе со своим старшим братом — знаменитым виноделом Пьеро Антинори, создал предприятие Tenuta di Biserno. Антинори пригласил известного энолога Мишеля Роллана, который стал лично руководить всеми процессами на винодельне. Два вина поместья — Insoglio del Cinghiale Toscana IGT и Il Pino di Biserno Toscana IGT уже завоевали огромное признание у многих профессионалов и любителей вина. В 2010 году на суд знатоков было также представлено лучшее вино поместья — Biserno Toscana IGT.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина концентрированный, соблазнительный, насыщенный, богатый, сложный, хорошо сбалансированный, с легкими оттенками специй, сочными фруктовыми тонами, свежей кислотностью, мягкими танинами и долгим, стойким, мощным послевкусием с нюансами спелой ежевики, дыма и табака.

Щедрый аромат вина раскрывается оттенками засушенных фиалок, компота из ежевики, темной вишни, апельсина, подлеска, табака, шоколада, графита, дыма и хорошо интегрированными древесными тонами.

Вино рекомендуется подавать к колбасам, салями, красному мясу, дичи, сырам средней выдержки.

"Rocca di Montemassi", Maremma Toscana DOC — элегантное красное сухое вино в аристократическом стиле, изготовленное из отборного винограда сортов Пти Вердо, Сира и Каберне Совиньон, которые выращиваются на лучших виноградниках компании на солнечных холмах Мареммы. Почвы здесь глинистые, богатые полезными ископаемыми. Виноградные лозы Каберне Совиньон и Пти Вердо обрабатывают по системе Гюйо, а Сира — Кордона Сперонато. Три сорта винограда сливаются в редкую и драгоценную композицию, представляющую в удивительном дизайне уникальный терруар и дух земель Рокка Монтемасси: смелые ароматы черных фруктов, специй и трав уравновешивают выразительный и полный характер вина. Релиз "Rocca di Montemassi", Maremma Toscana DOC состоялся в 2008 году. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды тщательно сортируются, отбираются только идеально спелые гроздья. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию для разных сортов при контролируемой температуре с мацерацией около 30 дней. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается в 350-литровых тонно первого и второго наполнения в течение 14 месяцев. После бутилирования вино дополнительно выдерживается 10 месяцев в бутылке. Потенциал вина составляет 10-15 лет. Винтаж 2016 года был отмечен двойной золотой медалью на конкурсе "Melbourne International Wine Competition" в 2019 году.2016 год был очень благоприятным, охарактеризовался идеальными климатическими условиями на всех этапах фенологии. Мягкая зима и весна со средними сезонными температурами, за которыми последовало относительно жаркое лето с умеренными осадками, гарантировали оптимальную подачу влаги к виноградным лозам во время критической фазы созревания. Колебания ночных и дневных температур, хорошая вентиляция способствовали развитию ароматических и полифенольных веществ. Хорошая погода в сентябре и небольшое падение температуры позволили достичь идеального созревания винограда Сира, Пти Вердо и Каберне Совиньон, которые, таким образом, смогли проявить весь свой потенциал. Вина винтажа 2016 года выделяются своей необычайной ароматической утонченностью и великолепным балансом.Поместье Rocca di Montemassi, находящееся в собственности семьи Зонин с 1999 года, расположено в предгорьях Монтемасси, в ​​Тоскане, в уникальном терруаре между побережьем Тирренского моря и предгорьями металлоносных холмов. Поместью принадлежит 430 га, 160 из которых отдано под виноградники. Тщательно отреставрированный винный завод, окруженный виноградниками, соснами и оливковыми деревьями, прекрасно интегрирован в окружающую среду. 

Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию. Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина концентрированный, соблазнительный, насыщенный, богатый, сложный, хорошо сбалансированный, с легкими оттенками специй, сочными фруктовыми тонами, свежей кислотностью, мягкими танинами и долгим, стойким, мощным послевкусием с нюансами спелой ежевики, дыма и табака.

Щедрый аромат вина раскрывается оттенками засушенных фиалок, компота из ежевики, темной вишни, апельсина, подлеска, табака, шоколада, графита, дыма и хорошо интегрированными древесными тонами.

Вино рекомендуется подавать к колбасам, салями, красному мясу, дичи, сырам средней выдержки.

"Rocca di Montemassi", Maremma Toscana DOC — элегантное красное сухое вино в аристократическом стиле, изготовленное из отборного винограда сортов Пти Вердо, Сира и Каберне Совиньон, которые выращиваются на лучших виноградниках компании на солнечных холмах Мареммы. Почвы здесь глинистые, богатые полезными ископаемыми. Виноградные лозы Каберне Совиньон и Пти Вердо обрабатывают по системе Гюйо, а Сира — Кордона Сперонато. Три сорта винограда сливаются в редкую и драгоценную композицию, представляющую в удивительном дизайне уникальный терруар и дух земель Рокка Монтемасси: смелые ароматы черных фруктов, специй и трав уравновешивают выразительный и полный характер вина. Релиз "Rocca di Montemassi", Maremma Toscana DOC состоялся в 2008 году. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды тщательно сортируются, отбираются только идеально спелые гроздья. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию для разных сортов при контролируемой температуре с мацерацией около 30 дней. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается в 350-литровых тонно первого и второго наполнения в течение 14 месяцев. После бутилирования вино дополнительно выдерживается 10 месяцев в бутылке. Потенциал вина составляет 10-15 лет. Винтаж 2016 года был отмечен двойной золотой медалью на конкурсе "Melbourne International Wine Competition" в 2019 году.2016 год был очень благоприятным, охарактеризовался идеальными климатическими условиями на всех этапах фенологии. Мягкая зима и весна со средними сезонными температурами, за которыми последовало относительно жаркое лето с умеренными осадками, гарантировали оптимальную подачу влаги к виноградным лозам во время критической фазы созревания. Колебания ночных и дневных температур, хорошая вентиляция способствовали развитию ароматических и полифенольных веществ. Хорошая погода в сентябре и небольшое падение температуры позволили достичь идеального созревания винограда Сира, Пти Вердо и Каберне Совиньон, которые, таким образом, смогли проявить весь свой потенциал. Вина винтажа 2016 года выделяются своей необычайной ароматической утонченностью и великолепным балансом.Поместье Rocca di Montemassi, находящееся в собственности семьи Зонин с 1999 года, расположено в предгорьях Монтемасси, в ​​Тоскане, в уникальном терруаре между побережьем Тирренского моря и предгорьями металлоносных холмов. Поместью принадлежит 430 га, 160 из которых отдано под виноградники. Тщательно отреставрированный винный завод, окруженный виноградниками, соснами и оливковыми деревьями, прекрасно интегрирован в окружающую среду. 

Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию. Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.

Вино демонстрирует интенсивный гранатово-красный цвет.

Вкус вина полный, сложный, многогранный, с изысканной структурой, утонченными танинами и свежей кислотностью. Во вкусовом аккорде повторяются все оттенки, заявленные в аромате, но они более сдержаны и элегантны. Венчает палитру продолжительное послевкусие.

Роскошный аромат вина покоряет гармоничным переплетением нот сушеных черных ягод, слив, инжира и фиников со свежими тонами зеленого чая и пряными нюансами древесной коры.

Вино прекрасно сочетается с дичью, красным мясом (стейком, жарким), зрелыми сырами.

Вино "Istante" производится с 1997 года из бордоского купажа, процентное соотношение сортов меняется в зависимости от винтажа и определяется в момент сборки. Виноград выращивается на высоте между 250 и 500 метрами над уровнем моря в двух муниципалитетах — Монтанья и Энья. Почвы здесь песчаные, климат очень жаркий. Экспозиция виноградников — южная и юго-западная. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Средняя урожайность — 40 гл/га. После тщательной сортировки виноград подвергается ферментации в открытых чанах. Для максимального извлечения цвета и мягких танинов используется перекачка сусла в процессе брожения до 4 раз в день. После этого вино розливают в маленькие дубовые бочки для дальнейшего яблочно-молочного брожения и выдержки, которая длится около 18 месяцев. Затем вино бутилируется и выдерживается еще год.

Вино демонстрирует интенсивный гранатово-красный цвет.

Вкус вина полный, сложный, многогранный, с изысканной структурой, утонченными танинами и свежей кислотностью. Во вкусовом аккорде повторяются все оттенки, заявленные в аромате, но они более сдержаны и элегантны. Венчает палитру продолжительное послевкусие.

Роскошный аромат вина покоряет гармоничным переплетением нот сушеных черных ягод, слив, инжира и фиников со свежими тонами зеленого чая и пряными нюансами древесной коры.

Вино прекрасно сочетается с дичью, красным мясом (стейком, жарким), зрелыми сырами.

Вино "Istante" производится с 1997 года из бордоского купажа, процентное соотношение сортов меняется в зависимости от винтажа и определяется в момент сборки. Виноград выращивается на высоте между 250 и 500 метрами над уровнем моря в двух муниципалитетах — Монтанья и Энья. Почвы здесь песчаные, климат очень жаркий. Экспозиция виноградников — южная и юго-западная. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Средняя урожайность — 40 гл/га. После тщательной сортировки виноград подвергается ферментации в открытых чанах. Для максимального извлечения цвета и мягких танинов используется перекачка сусла в процессе брожения до 4 раз в день. После этого вино розливают в маленькие дубовые бочки для дальнейшего яблочно-молочного брожения и выдержки, которая длится около 18 месяцев. Затем вино бутилируется и выдерживается еще год.

Вино блестящего вишнево-красного цвета.

Вкус вина весомый, объемный, сложный, со сладковатыми фруктово-ягодными тонами, древесными оттенками, нотками специй, полированной текстурой и элегантным, длительным послевкусием.

В сложном, обладающем хорошей интенсивностью аромате вина идеально сбалансированы тона красных фруктов, перца, сушеного тимьяна, ладана и тостов. Постепенно в нем появляются нюансы сливок, кедра и какао.

Вино хорошо сочетается с сырами и колбасами, рагу, блюдами из риса, красным мясом и супами.

"Arx", 2018 — роскошное, высококачественное вино с юга Испании, обладающее отличной концентрацией и свежестью. Виноград для изготовления вина имеет благородное происхождение с больших виноградников, которые образуют своего рода Крю в Кадисе. Урожай собирают вручную в ночное время. Винификация начинается с холодной предферментационной мацерации в течение 4-х дней. Ферментация каждого сорта отдельно длится от 20 до 25 дней. Затем вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба. Винтаж 2018 года можно пить сейчас или хранить не менее десяти лет.

История винодельни Tesalia началась в 70-х годах XX века, когда в Испанию приехал Ричард Голдинг, который в ту пору занимался продвижением тоника "Швепс" в качестве директора по маркетингу. Полюбивший Испанию Голдинг после выхода на пенсию вложил деньги в покупку земли в Аркос де ла Фронтера и занялся виноградарством и виноделием. В 2007 году Голдинг приобрел 106 гектаров земли, на которой в 2010 году начал посадку лозв. Затем он провел надлежащее исследование и получил помощь экспертов во всех областях виноделия. Перед тем, как построить завод, он посетил ряд ведущих виноделен. Голландец Сес ван Кастерен, автор десяти книг по вину и виноделию, был консультантом Голдинга при строительстве винного погреба, а Игнасио де Мигель стал главным энологом. Виноградники Тесалия высажены на слегка волнистых холмах и обращены на север, имеют контролируемое орошение и разделены на десять блоков. Земля представляет собой классический андалузский ландшафт: глинистые и не очень плодородные почвы на меловой основе. Кроме виноградников хозяйство владеет конезаводом и сельскохозяйственными угодьями.

Вино блестящего вишнево-красного цвета.

Вкус вина весомый, объемный, сложный, со сладковатыми фруктово-ягодными тонами, древесными оттенками, нотками специй, полированной текстурой и элегантным, длительным послевкусием.

В сложном, обладающем хорошей интенсивностью аромате вина идеально сбалансированы тона красных фруктов, перца, сушеного тимьяна, ладана и тостов. Постепенно в нем появляются нюансы сливок, кедра и какао.

Вино хорошо сочетается с сырами и колбасами, рагу, блюдами из риса, красным мясом и супами.

"Arx", 2018 — роскошное, высококачественное вино с юга Испании, обладающее отличной концентрацией и свежестью. Виноград для изготовления вина имеет благородное происхождение с больших виноградников, которые образуют своего рода Крю в Кадисе. Урожай собирают вручную в ночное время. Винификация начинается с холодной предферментационной мацерации в течение 4-х дней. Ферментация каждого сорта отдельно длится от 20 до 25 дней. Затем вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба. Винтаж 2018 года можно пить сейчас или хранить не менее десяти лет.

История винодельни Tesalia началась в 70-х годах XX века, когда в Испанию приехал Ричард Голдинг, который в ту пору занимался продвижением тоника "Швепс" в качестве директора по маркетингу. Полюбивший Испанию Голдинг после выхода на пенсию вложил деньги в покупку земли в Аркос де ла Фронтера и занялся виноградарством и виноделием. В 2007 году Голдинг приобрел 106 гектаров земли, на которой в 2010 году начал посадку лозв. Затем он провел надлежащее исследование и получил помощь экспертов во всех областях виноделия. Перед тем, как построить завод, он посетил ряд ведущих виноделен. Голландец Сес ван Кастерен, автор десяти книг по вину и виноделию, был консультантом Голдинга при строительстве винного погреба, а Игнасио де Мигель стал главным энологом. Виноградники Тесалия высажены на слегка волнистых холмах и обращены на север, имеют контролируемое орошение и разделены на десять блоков. Земля представляет собой классический андалузский ландшафт: глинистые и не очень плодородные почвы на меловой основе. Кроме виноградников хозяйство владеет конезаводом и сельскохозяйственными угодьями.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Интенсивный, шелковистый вкус вина обладает хорошим балансом между уровнем алкоголя, кислотностью, и изысканными танинами, отчетливо прослеживающимися в долгом фруктовом послевкусии.

Аромат вина впечатляет глубиной и чистотой фруктовых оттенков. Теплый букет составлен из тонов вишни, черной смородины, солодки, графита, смолы, асфальта и табака.

Вино является прекрасным дополнением к блюдам из мяса, мясным закускам, выдержанным сырам

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Интенсивный, шелковистый вкус вина обладает хорошим балансом между уровнем алкоголя, кислотностью, и изысканными танинами, отчетливо прослеживающимися в долгом фруктовом послевкусии.

Аромат вина впечатляет глубиной и чистотой фруктовых оттенков. Теплый букет составлен из тонов вишни, черной смородины, солодки, графита, смолы, асфальта и табака.

Вино является прекрасным дополнением к блюдам из мяса, мясным закускам, выдержанным сырам

Вино темного чернильно-рубинового цвета с клубничными бликами на ободе.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с нотами черники, ежевики и трав, элегантными танинами и долгим послевкусием.

Вино покоряет многогранным, богатым ароматом, сотканным из нот черешни, черной смородины, графита, эстрагона, известняка и сушеных томатов.

Вино сочетается с красным мясом и дичью, выдержанными сырами.

"Terra di Monteverro", Toscana IGT называют младшим братом флагманского вина "Monteverro", так как его изготавливают из тех же сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Их виноградники расположены в районе Гроссето Капальбио, в самом сердце тосканской Мареммы. Ягоды собирают вручную, проводя тщательный отбор. Ферментация проходит естественным образом в резервуарах из нержавеющей стали и барриках в зависимости от сорта и участка. Вино выдерживается в течение 20 месяцев в бочках из французского дуба (60% из них — новые). Разливается в бутылки без осветления и фильтрации.

Обширное хозяйство Монтеверро простирается на 60 гектаров на южной окраине Тосканы в Маремме. Этот регион, известный своей аутентичностью и традициями, характеризуется близостью к морю, любовью к жизни и страстью к искусству, но также и тяжелым, бескомпромиссным сельскохозяйственным трудом. Своим успехом здешние вина обязаны не только великолепной экспозиции, морским бризам и каменистым красным глинистым почвам, а и людям, которые делают Монтеверро таким уникальным. Винодел, Джин Хофлигер, тщательно следит за качеством своей продукции.Из всей площади земель, прилегающих к хозяйству Monteverro, виноградники занимают только 35 гектаров. Остальная территория отведена под оливковые рощи, кустарниковые заросли и озеро, окруженное старыми пробковыми дубами. Царем природы здесь считается дикий кабан, в честь которого и названа компания. "Verro" на языке местных жителей означает "кабан". Вся человеческая деятельность здесь подчинена природе: даже архитектурное решение винодельни было обусловлено желанием по максимуму слиться с окружающим ландшафтом.

Вино темного чернильно-рубинового цвета с клубничными бликами на ободе.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с нотами черники, ежевики и трав, элегантными танинами и долгим послевкусием.

Вино покоряет многогранным, богатым ароматом, сотканным из нот черешни, черной смородины, графита, эстрагона, известняка и сушеных томатов.

Вино сочетается с красным мясом и дичью, выдержанными сырами.

"Terra di Monteverro", Toscana IGT называют младшим братом флагманского вина "Monteverro", так как его изготавливают из тех же сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Их виноградники расположены в районе Гроссето Капальбио, в самом сердце тосканской Мареммы. Ягоды собирают вручную, проводя тщательный отбор. Ферментация проходит естественным образом в резервуарах из нержавеющей стали и барриках в зависимости от сорта и участка. Вино выдерживается в течение 20 месяцев в бочках из французского дуба (60% из них — новые). Разливается в бутылки без осветления и фильтрации.

Обширное хозяйство Монтеверро простирается на 60 гектаров на южной окраине Тосканы в Маремме. Этот регион, известный своей аутентичностью и традициями, характеризуется близостью к морю, любовью к жизни и страстью к искусству, но также и тяжелым, бескомпромиссным сельскохозяйственным трудом. Своим успехом здешние вина обязаны не только великолепной экспозиции, морским бризам и каменистым красным глинистым почвам, а и людям, которые делают Монтеверро таким уникальным. Винодел, Джин Хофлигер, тщательно следит за качеством своей продукции.Из всей площади земель, прилегающих к хозяйству Monteverro, виноградники занимают только 35 гектаров. Остальная территория отведена под оливковые рощи, кустарниковые заросли и озеро, окруженное старыми пробковыми дубами. Царем природы здесь считается дикий кабан, в честь которого и названа компания. "Verro" на языке местных жителей означает "кабан". Вся человеческая деятельность здесь подчинена природе: даже архитектурное решение винодельни было обусловлено желанием по максимуму слиться с окружающим ландшафтом.

Вино интенсивного рубинового цвета с гранатовыми отражениями.

Вино демонстрирует теплый, комплексный вкус с нотами сливы, черешни, железа, подлеска и оливок, с мощными танинами и длительным послевкусием.

Щедрый, богатый аромат вина изобилует оттенками черной смородины, подлеска и пряных специй.

Вино идеально подойдет для сопровождения мяса, приготовленного на гриле, сытных блюд из говядины, оленины и баранины, его также можно подавать в паре со зрелыми сырами.

Тосканское красное вино "Вигорелло" впервые было произведено в 1968 году. Изначально вино пытались произвести исключительно из сорта Санджовезе, что сильно отличало его от традиций, которые преобладали в то время в регионе Кьянти. С течением времени купаж вина трансформировался и его стали производить из сортов Каберне Совиньон и Мерло. В "Вигорелло" 2013 года вошло также 35% сорта Пунителло и 5% сорта Пти Вердо. Несмотря на это, вино сумело сохранить свой тосканский характер и присущую ему энергию и силу. Это в полной мере подтверждает и название, произошедшее от слова "vigorе", означающее "сила, энергия".Виноград для "Vigorello" собирают на 4 виноградниках: "Capanno di Gosto", "Vigna del Mugelli", "La Casa" и "Il Casino", которые располагаются в Кастельнуово Берарденга. Виноградники с юго-восточной и юго-западной ориентацией, а высота над уровнем моря составляет 380-400 метров. Лозы произрастают на почве, содержащей известняк, мергель, песчаник и гальку. Виноград ферментируют и мацерируют 20-25 дней при 30 °С. Затем проводят яблочно-молочное брожение, после которого вино 24 месяца выдерживают в барриках и еще 8 месяцев в погребе после бутилирования. Вино имеет 20-летний потенциал хранения.История компании Сан Феличе восходит к X веку, согласно найденным документам именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале XX века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico (их известный логотип с черным петухом).Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти — дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, заложил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире своими новаторскими идеями и безупречным качеством выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников и модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

Вино интенсивного рубинового цвета с гранатовыми отражениями.

Вино демонстрирует теплый, комплексный вкус с нотами сливы, черешни, железа, подлеска и оливок, с мощными танинами и длительным послевкусием.

Щедрый, богатый аромат вина изобилует оттенками черной смородины, подлеска и пряных специй.

Вино идеально подойдет для сопровождения мяса, приготовленного на гриле, сытных блюд из говядины, оленины и баранины, его также можно подавать в паре со зрелыми сырами.

Тосканское красное вино "Вигорелло" впервые было произведено в 1968 году. Изначально вино пытались произвести исключительно из сорта Санджовезе, что сильно отличало его от традиций, которые преобладали в то время в регионе Кьянти. С течением времени купаж вина трансформировался и его стали производить из сортов Каберне Совиньон и Мерло. В "Вигорелло" 2013 года вошло также 35% сорта Пунителло и 5% сорта Пти Вердо. Несмотря на это, вино сумело сохранить свой тосканский характер и присущую ему энергию и силу. Это в полной мере подтверждает и название, произошедшее от слова "vigorе", означающее "сила, энергия".Виноград для "Vigorello" собирают на 4 виноградниках: "Capanno di Gosto", "Vigna del Mugelli", "La Casa" и "Il Casino", которые располагаются в Кастельнуово Берарденга. Виноградники с юго-восточной и юго-западной ориентацией, а высота над уровнем моря составляет 380-400 метров. Лозы произрастают на почве, содержащей известняк, мергель, песчаник и гальку. Виноград ферментируют и мацерируют 20-25 дней при 30 °С. Затем проводят яблочно-молочное брожение, после которого вино 24 месяца выдерживают в барриках и еще 8 месяцев в погребе после бутилирования. Вино имеет 20-летний потенциал хранения.История компании Сан Феличе восходит к X веку, согласно найденным документам именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале XX века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico (их известный логотип с черным петухом).Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти — дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, заложил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире своими новаторскими идеями и безупречным качеством выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников и модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

Вино демонстрирует темно-пурпурный цвет.

Вино обладает выразительным, богатым вкусом с фруктово-древесными акцентами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино интригует щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, черной смородины, ежевики, сладких специй и темного шоколада.

Вино отлично сочетается со стейком, антрекотом, жареной уткой и другими мясными блюдами.

"Petit Castel" — кошерное красное сухое вино, выполненное в бордоском стиле. Винтаж 2016 года создан из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Сира, выращенного на высотных виноградниках к западу от Иерусалима. Виноградники посажены плотностью 6700 лоз на гектар и производят очень маленькие урожаи. После ферментации "Petit Castel" выдерживается 16 месяцев в бочках из французского дуба, размещенных в скальных погребах с контролируемой температурой. Перед розливом вино не фильтруется для полного сохранения вкуса и аромата. Потенциал хранения вина составляет около 10 лет.Domaine du Castel — уникальный уголок Франции на Святой Земле. Винодельня расположена в 17 км от Иерусалима в Рамат-Разиэль. Хозяйство в 1988 году основал Эли Бен-Закен, а первое вино было сделано в 1992 году. Живописные виноградники высажены сразу же за винодельней, на высоте 700 метров выше уровня моря. Местная почва идеально подходит для культивирования виноградной лозы, а средиземноморский климат обеспечивает полное созревание ягод. На пятнадцати гектарах виноградников выращиваются красные бордоские сорта — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек и Пти Вердо. Здесь же возделываются белые французские сорта Вионье и Шардоне. Для производства вина используется только виноград со своих виноградников. Урожай собирается вручную и сразу перерабатывается. В производстве используются традиционные бордоские методы. На виноградниках и на винодельне работают члены семьи и местные кибуцники, соблюдающие кашрут. Все выпускаемое вино — кошерное. Эли Бен-Закен начинал с 600 бутылок в год, а сейчас годовой объем производства составляет около 100 000 бутылок. Domaine du Castel производит всего три вина, но все три — высшего качества, которое высоко оценено самыми известными винными критиками.

Вино демонстрирует темно-пурпурный цвет.

Вино обладает выразительным, богатым вкусом с фруктово-древесными акцентами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино интригует щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, черной смородины, ежевики, сладких специй и темного шоколада.

Вино отлично сочетается со стейком, антрекотом, жареной уткой и другими мясными блюдами.

"Petit Castel" — кошерное красное сухое вино, выполненное в бордоском стиле. Винтаж 2016 года создан из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Сира, выращенного на высотных виноградниках к западу от Иерусалима. Виноградники посажены плотностью 6700 лоз на гектар и производят очень маленькие урожаи. После ферментации "Petit Castel" выдерживается 16 месяцев в бочках из французского дуба, размещенных в скальных погребах с контролируемой температурой. Перед розливом вино не фильтруется для полного сохранения вкуса и аромата. Потенциал хранения вина составляет около 10 лет.Domaine du Castel — уникальный уголок Франции на Святой Земле. Винодельня расположена в 17 км от Иерусалима в Рамат-Разиэль. Хозяйство в 1988 году основал Эли Бен-Закен, а первое вино было сделано в 1992 году. Живописные виноградники высажены сразу же за винодельней, на высоте 700 метров выше уровня моря. Местная почва идеально подходит для культивирования виноградной лозы, а средиземноморский климат обеспечивает полное созревание ягод. На пятнадцати гектарах виноградников выращиваются красные бордоские сорта — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек и Пти Вердо. Здесь же возделываются белые французские сорта Вионье и Шардоне. Для производства вина используется только виноград со своих виноградников. Урожай собирается вручную и сразу перерабатывается. В производстве используются традиционные бордоские методы. На виноградниках и на винодельне работают члены семьи и местные кибуцники, соблюдающие кашрут. Все выпускаемое вино — кошерное. Эли Бен-Закен начинал с 600 бутылок в год, а сейчас годовой объем производства составляет около 100 000 бутылок. Domaine du Castel производит всего три вина, но все три — высшего качества, которое высоко оценено самыми известными винными критиками.