Вино Грюнер Вельтлинер, Альянико и Корвина, Страница 92

Вино обладает соблазнительным зеленовато-желтым цветом.

Легкий вкус вина сочетает тона желтых яблок, дыни, лайма и ванили, подчеркнутые живыми минеральными нюансами.

Изящный, свежий аромат вина сплетен из цитрусовых и фруктовых отголосков.

Вино отлично подходит к свежим салатам, запеченной птице и пасте.

Михаэль Гиндль, "Little Buteo" — более легкая версия своего старшего брата вина "Buteo". На этикетке изображен ястреб канюк (с латинского "buteo"). Михаэль Гиндль говорит: "Ястребы заполняют мои виноградники во время жатвы, для меня они похожи на часовых. Они также олицетворяют силу, дикость и свободу — качества, которые надлежащим образом описывают мои вина".Сбор урожая Грюнер Вельтлинер проходит в три прохода. Виноград с первого прохода используется для вина "Литл Бутео", который содержит в основном урожай с суглинистых почв. Второй проход идет в кюве "Бутео", где используется виноград с лессовых почв. Третий проход предназначается для "Бутео 12". При изготовлении вина 50% ягод подвергли мацерации на шкурках в течение 4-8 часов, остальные оставили целым. Затем виноград медленно и мягко прессуют более 8 часов. Спонтанную ферментацию проводят в стальных резервуарах при температуре не выше 22 °С. Выдержка проходит в тех же емкостях и длится 6 месяцев. Вино "Little Buteo" не фильтруется, при розливе было добавлено небольшое количество серы.

Михаэль Гиндль начал заниматься виноделием в семейном поместье еще в подростковом возрасте, посещая сельскохозяйственную школу. Сейчас, когда ему исполнилось 33 года, он является одним из самых удивительных виноделов Австрии. Вдохновленный винами своего деда, которые были сделаны практически без вмешательства в естественный ход виноделия, он превратил свое хозяйство в биодинамическое и начал экспериментировать. Вина MG Sol обладают сертификатом Деметра начиная с урожая 2014 года. MG — инициалы Михаэля Гиндля, а вот "Sol" в названии можно трактовать по-разному. Это может быть и название древнего виноградника в его родной деревне Хоэнрупперсдорф, а может это означает "солнце" или "душа". Вина действительно обладают душой, отражая личность Михаэля Гиндля. Они изготавливаются из органических обработанных виноградников, проходят минимальную обработку и не фильтруются.Виноградники площадью 10 гектаров засажены чрезвычайно плотно: 7 000-10 000 виноградных лоз на гектар (по сравнению со средним показателем по району 3000 лоз). Это заставляет лозы конкурировать между собой, что приводит к низким урожаям и высокой концентрации в ягодах. Михаэль Гиндль использует посевные культуры, чтобы сохранить сорняки, а борьба с вредителями осуществляется при помощи хищных птиц канюков, которые бродят по виноградникам. Все работы на винограднике выполняются вручную или с использованием лошадей. В настоящее время в хозяйстве есть три лошади, рогатый скот и козы. Также здесь занимаются выращиванием пшеницы, овощей и фруктов. На винодельне используется только естественная ферментация, отдых на осадке, недолгая мацерация и выдержка в больших деревянных бочках из дуба и акации. Бочки изготавливаются персонально для Michael Gindl из местных деревьев его другом-бондарем.Хорошая история — это отличная вещь для рекламы, но на самом деле важен лишь результат — действительно впечатляющие вина. Сложные, богатые и увлекательные, они бросают вызов стандартным ожиданиям и демонстрируют те качества региона и терруара, которые ранее не были раскрыты.

Вино обладает соблазнительным зеленовато-желтым цветом.

Легкий вкус вина сочетает тона желтых яблок, дыни, лайма и ванили, подчеркнутые живыми минеральными нюансами.

Изящный, свежий аромат вина сплетен из цитрусовых и фруктовых отголосков.

Вино отлично подходит к свежим салатам, запеченной птице и пасте.

Михаэль Гиндль, "Little Buteo" — более легкая версия своего старшего брата вина "Buteo". На этикетке изображен ястреб канюк (с латинского "buteo"). Михаэль Гиндль говорит: "Ястребы заполняют мои виноградники во время жатвы, для меня они похожи на часовых. Они также олицетворяют силу, дикость и свободу — качества, которые надлежащим образом описывают мои вина".Сбор урожая Грюнер Вельтлинер проходит в три прохода. Виноград с первого прохода используется для вина "Литл Бутео", который содержит в основном урожай с суглинистых почв. Второй проход идет в кюве "Бутео", где используется виноград с лессовых почв. Третий проход предназначается для "Бутео 12". При изготовлении вина 50% ягод подвергли мацерации на шкурках в течение 4-8 часов, остальные оставили целым. Затем виноград медленно и мягко прессуют более 8 часов. Спонтанную ферментацию проводят в стальных резервуарах при температуре не выше 22 °С. Выдержка проходит в тех же емкостях и длится 6 месяцев. Вино "Little Buteo" не фильтруется, при розливе было добавлено небольшое количество серы.

Михаэль Гиндль начал заниматься виноделием в семейном поместье еще в подростковом возрасте, посещая сельскохозяйственную школу. Сейчас, когда ему исполнилось 33 года, он является одним из самых удивительных виноделов Австрии. Вдохновленный винами своего деда, которые были сделаны практически без вмешательства в естественный ход виноделия, он превратил свое хозяйство в биодинамическое и начал экспериментировать. Вина MG Sol обладают сертификатом Деметра начиная с урожая 2014 года. MG — инициалы Михаэля Гиндля, а вот "Sol" в названии можно трактовать по-разному. Это может быть и название древнего виноградника в его родной деревне Хоэнрупперсдорф, а может это означает "солнце" или "душа". Вина действительно обладают душой, отражая личность Михаэля Гиндля. Они изготавливаются из органических обработанных виноградников, проходят минимальную обработку и не фильтруются.Виноградники площадью 10 гектаров засажены чрезвычайно плотно: 7 000-10 000 виноградных лоз на гектар (по сравнению со средним показателем по району 3000 лоз). Это заставляет лозы конкурировать между собой, что приводит к низким урожаям и высокой концентрации в ягодах. Михаэль Гиндль использует посевные культуры, чтобы сохранить сорняки, а борьба с вредителями осуществляется при помощи хищных птиц канюков, которые бродят по виноградникам. Все работы на винограднике выполняются вручную или с использованием лошадей. В настоящее время в хозяйстве есть три лошади, рогатый скот и козы. Также здесь занимаются выращиванием пшеницы, овощей и фруктов. На винодельне используется только естественная ферментация, отдых на осадке, недолгая мацерация и выдержка в больших деревянных бочках из дуба и акации. Бочки изготавливаются персонально для Michael Gindl из местных деревьев его другом-бондарем.Хорошая история — это отличная вещь для рекламы, но на самом деле важен лишь результат — действительно впечатляющие вина. Сложные, богатые и увлекательные, они бросают вызов стандартным ожиданиям и демонстрируют те качества региона и терруара, которые ранее не были раскрыты.

Вино искрящегося золотисто-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, сочный, богатый, сложный, с гармоничным сочетанием перечных нот и приятной минеральности, цитрусовых нюансов и оттенков зеленого яблока. Послевкусие долгое, с обертонами белого перца.

Аромат вина раскрывается пикантными оттенками черного перца в обрамлении соблазнительных нот ананаса, апельсина и минеральных нюансов.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд австрийской кухни, жареной и тушеной телятины, говяжьего рагу, супов, блюд из картофеля, сыров.

Белое полусухое вино "Hundsleiten" Gruner Veltliner Reserve является флагманским вином и практически синонимом Грюнер Вельтлинер винного дома Пфаффль. Этот сорт винограда Роман Пфаффль называет "Господин Вельтлинер" из-за его удивительных качеств, позволяющих получать вина с ярко выраженной индивидуальностью. Виноград для изготовления этого вина выращен на винограднике Hundsleiten, который расположен на горном хребте Bisambergkette. Почва флиш — слои мергеля и песчаника с вкраплениями кварца — делают эти виноградники идеальным местом для выращивания Грюнер Вельтлинер. В немецком языке словом "Hundsleiten" обозначают тяжелый путь или тяжелый труд. Виноградник назван так потому, что имеет очень крутые склоны, на которых сложно вести работы. Однако, трудности с выращиванием винограда с лихвой окупаются великолепным качеством полученных вин.Виноград для изготовления "Hundsleiten" Gruner Veltliner Reserve был собран в конце октября. Ягоды прошли тщательный отбор. После бережного нажатия сусло было оставлено для мацерации на 8 часов. Брожение осуществлялось в больших деревянных бочках. В течение 5-6 месяцев часть вина (20%) проходила брожение в емкостях из нержавеющей стали, остальная часть (80%) — в деревянных бочках.

Вино искрящегося золотисто-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, сочный, богатый, сложный, с гармоничным сочетанием перечных нот и приятной минеральности, цитрусовых нюансов и оттенков зеленого яблока. Послевкусие долгое, с обертонами белого перца.

Аромат вина раскрывается пикантными оттенками черного перца в обрамлении соблазнительных нот ананаса, апельсина и минеральных нюансов.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд австрийской кухни, жареной и тушеной телятины, говяжьего рагу, супов, блюд из картофеля, сыров.

Белое полусухое вино "Hundsleiten" Gruner Veltliner Reserve является флагманским вином и практически синонимом Грюнер Вельтлинер винного дома Пфаффль. Этот сорт винограда Роман Пфаффль называет "Господин Вельтлинер" из-за его удивительных качеств, позволяющих получать вина с ярко выраженной индивидуальностью. Виноград для изготовления этого вина выращен на винограднике Hundsleiten, который расположен на горном хребте Bisambergkette. Почва флиш — слои мергеля и песчаника с вкраплениями кварца — делают эти виноградники идеальным местом для выращивания Грюнер Вельтлинер. В немецком языке словом "Hundsleiten" обозначают тяжелый путь или тяжелый труд. Виноградник назван так потому, что имеет очень крутые склоны, на которых сложно вести работы. Однако, трудности с выращиванием винограда с лихвой окупаются великолепным качеством полученных вин.Виноград для изготовления "Hundsleiten" Gruner Veltliner Reserve был собран в конце октября. Ягоды прошли тщательный отбор. После бережного нажатия сусло было оставлено для мацерации на 8 часов. Брожение осуществлялось в больших деревянных бочках. В течение 5-6 месяцев часть вина (20%) проходила брожение в емкостях из нержавеющей стали, остальная часть (80%) — в деревянных бочках.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет с вишнево-фиолетовыми бликами.

Вино интригует сбалансированным, богатым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-древесными тонами и стойким послевкусием.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, черники, сладких специй, табака, шоколада и трав.

Вино рекомендовано к жаркому, блюдам из грибов, дичи, зрелым сырам.

Красное вино "Ripasso" входит в линию "Collezione" винодельни Bertani, состоящую из типичных для Венето вин. "Collezione" предоставляет возможность продегустировать продукцию таких терруаров, как Valpolicella, Bardolino, Soave, Lugana и Custoza. Насыщенное, полнотелое красное вино создается из винограда сортов Рондинелла и Корвина Веронезе. Виноград для вина выращивается в поместье Вилла Новаре в самом сердце региона Вальполичелла Классико. Почвы виноградника вулканические, состоят из мергеля и известняка. Плотность посадки составляет 5000 лоз на гектар. При изготовлении вина применяется техника "Рипассо", при которой производится две ферментации: первая проходит после сбора урожая в октябре в стальных чанах и длится три недели; вторичная, так называемая "рипассо", производится в марте на мезге подсушенного винограда (Амароне и Речетто) в течение недели. Затем вино выдерживается 9 месяцев в 750-литровых бочках из французского дуба.Винодельня Bertani была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным. Через почти 30 лет с момента основания винодельни Бертани в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет с вишнево-фиолетовыми бликами.

Вино интригует сбалансированным, богатым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-древесными тонами и стойким послевкусием.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, черники, сладких специй, табака, шоколада и трав.

Вино рекомендовано к жаркому, блюдам из грибов, дичи, зрелым сырам.

Красное вино "Ripasso" входит в линию "Collezione" винодельни Bertani, состоящую из типичных для Венето вин. "Collezione" предоставляет возможность продегустировать продукцию таких терруаров, как Valpolicella, Bardolino, Soave, Lugana и Custoza. Насыщенное, полнотелое красное вино создается из винограда сортов Рондинелла и Корвина Веронезе. Виноград для вина выращивается в поместье Вилла Новаре в самом сердце региона Вальполичелла Классико. Почвы виноградника вулканические, состоят из мергеля и известняка. Плотность посадки составляет 5000 лоз на гектар. При изготовлении вина применяется техника "Рипассо", при которой производится две ферментации: первая проходит после сбора урожая в октябре в стальных чанах и длится три недели; вторичная, так называемая "рипассо", производится в марте на мезге подсушенного винограда (Амароне и Речетто) в течение недели. Затем вино выдерживается 9 месяцев в 750-литровых бочках из французского дуба.Винодельня Bertani была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным. Через почти 30 лет с момента основания винодельни Бертани в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.

Цвет вина интенсивный, блестящий, желтый с зеленоватыми оттенками.

Вкус вина округлый, прекрасно сбалансированный, с легким оттенком сливочного масла. В длительном послевкусии ощущаются тона молотого черного перца и спелых фруктов.

В аромате вина преобладают ноты экзотических фруктов: маракуйи, ананаса и манго, а также дымные и минеральные оттенки.

Вино обладает очень широкими гастрономическими возможностями. В молодом возрасте это превосходный аперитив, идеален со спаржей, прекрасно сопровождает легкие закуски, овощные салаты, сыры из козьего молока, фондю, блюда восточной кухни и морепродукты, является незаменимой парой к венскому шницелю. Зрелые вина хороши с жирной рыбой или белым мясом индейки и курицы с различными сливочными соусами.

Gruner Veltliner Smaragd "Urgestein Terrassen" — это прекрасное вино с богатым вкусом и сложным ароматом, огромным потенциалом хранения. Зачастую это вино сравнивают с белыми винами Бургундии.Грюнер Вельтлинер, в лучшем своем варианте (Смарагд), дает очень тонкие вина, благодаря высокой кислотности их выдержка может доходить до пятидесяти лет и больше. Франц Пихлер — фанат своего дела, вина его индивидуальны, их невозможно повторить. Поклонники называют его гением. За свой талант, а также за свое особо почтительное отношение к Грюнер Вельтлинеру, Пихлер приобрел статус героя национального виноделия."Urgestein Terrassen" — это обозначение используется для вин, полученных из виноградников, находящихся на горных террасах на высоте 400 м, которые монахи выстроили и засадили лозами еще в XII веке. Террасы Вахау являются памятником Средневековья и находятся под защитой Юнеско в статусе "Наследие человечества". Никакая механизация здесь невозможна, виноградники обрабатываются вручную. Средняя урожайность довольно низкая — не более 30 гл на гектар, благодаря сочетанию довольно сурового местного климата и характеру почв. Среднегодовая температура воздуха составляет около 8°С, а скалистые бедные почвы "вытягивают" из лоз все соки, заставляя их корни тянуться сквозь камни, на глубину 8–12 метров. Благодаря таким условиям собирают максимально концентрированный урожай. Ферментация проводится исключительно на природных дрожжах в чанах из нержавеющей стали без выдержки в дубовых бочках.В 1971 году Франц Ксавер Пихлер унаследовал три гектара виноградника фамильной винодельни со 100-летней историей. В его распоряжении оказался эксклюзивный клон Грюнер Вельтлинер, который был селекционирован его отцом — Францом Пихлером старшим  в 1928 году. Этот клон с очень маленькими ягодами, низкой урожайностью и большой концентрацией сока на выходе, выращивается и по сей день, обеспечивая винам Пихлера неповторимое качество и глубину. В настоящее время сорт Gruner Veltliner занимает 50% из 13 га виноградников хозяйства.

Цвет вина интенсивный, блестящий, желтый с зеленоватыми оттенками.

Вкус вина округлый, прекрасно сбалансированный, с легким оттенком сливочного масла. В длительном послевкусии ощущаются тона молотого черного перца и спелых фруктов.

В аромате вина преобладают ноты экзотических фруктов: маракуйи, ананаса и манго, а также дымные и минеральные оттенки.

Вино обладает очень широкими гастрономическими возможностями. В молодом возрасте это превосходный аперитив, идеален со спаржей, прекрасно сопровождает легкие закуски, овощные салаты, сыры из козьего молока, фондю, блюда восточной кухни и морепродукты, является незаменимой парой к венскому шницелю. Зрелые вина хороши с жирной рыбой или белым мясом индейки и курицы с различными сливочными соусами.

Gruner Veltliner Smaragd "Urgestein Terrassen" — это прекрасное вино с богатым вкусом и сложным ароматом, огромным потенциалом хранения. Зачастую это вино сравнивают с белыми винами Бургундии.Грюнер Вельтлинер, в лучшем своем варианте (Смарагд), дает очень тонкие вина, благодаря высокой кислотности их выдержка может доходить до пятидесяти лет и больше. Франц Пихлер — фанат своего дела, вина его индивидуальны, их невозможно повторить. Поклонники называют его гением. За свой талант, а также за свое особо почтительное отношение к Грюнер Вельтлинеру, Пихлер приобрел статус героя национального виноделия."Urgestein Terrassen" — это обозначение используется для вин, полученных из виноградников, находящихся на горных террасах на высоте 400 м, которые монахи выстроили и засадили лозами еще в XII веке. Террасы Вахау являются памятником Средневековья и находятся под защитой Юнеско в статусе "Наследие человечества". Никакая механизация здесь невозможна, виноградники обрабатываются вручную. Средняя урожайность довольно низкая — не более 30 гл на гектар, благодаря сочетанию довольно сурового местного климата и характеру почв. Среднегодовая температура воздуха составляет около 8°С, а скалистые бедные почвы "вытягивают" из лоз все соки, заставляя их корни тянуться сквозь камни, на глубину 8–12 метров. Благодаря таким условиям собирают максимально концентрированный урожай. Ферментация проводится исключительно на природных дрожжах в чанах из нержавеющей стали без выдержки в дубовых бочках.В 1971 году Франц Ксавер Пихлер унаследовал три гектара виноградника фамильной винодельни со 100-летней историей. В его распоряжении оказался эксклюзивный клон Грюнер Вельтлинер, который был селекционирован его отцом — Францом Пихлером старшим  в 1928 году. Этот клон с очень маленькими ягодами, низкой урожайностью и большой концентрацией сока на выходе, выращивается и по сей день, обеспечивая винам Пихлера неповторимое качество и глубину. В настоящее время сорт Gruner Veltliner занимает 50% из 13 га виноградников хозяйства.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино привлекает округлым, гармоничным вкусом с оттенками черешни, дыма, табака и кофе эспрессо, с мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, пряностей и ванили.

Вино подается к пасте под мясным или грибным соусом, ризотто, мясу-гриль, зрелым сырам.

"Brolo Campofiorin Oro" — роскошное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Оселета. В производстве вина используется техника, применяемая для вин Амароне. Выдерживается вино в небольших дубовых бочках. Потенциал вина составляет 20 лет.  

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино привлекает округлым, гармоничным вкусом с оттенками черешни, дыма, табака и кофе эспрессо, с мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, пряностей и ванили.

Вино подается к пасте под мясным или грибным соусом, ризотто, мясу-гриль, зрелым сырам.

"Brolo Campofiorin Oro" — роскошное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Оселета. В производстве вина используется техника, применяемая для вин Амароне. Выдерживается вино в небольших дубовых бочках. Потенциал вина составляет 20 лет.  

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино привлекает чистым, элегантным вкусом с сочными фруктовыми тонами, освежающей кислотностью и приятным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, свежий аромат, сотканный из нот белых и цитрусовых фруктов.

Вино хорошо сочетается с австрийской кухней, мясными блюдами, сырами.

"Loibner Frauenweingarten" Gruner Veltliner Federspiel — элегантное, хорошо сбалансированное белое сухое вино из долины Вахау. Вино сделано из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, собранного с виноградника Loibner Frauenweingarten, который расположен вдоль реки Дунай. Его почва почти полностью состоит из песка и богата полезными веществами. Обозначение "Federspiel" является зарегистрированным товарным знаком ассоциации "Vinea Wachau Nobilis Districtus", так классифицируются сухие, среднего веса и ультра элегантные вина Вахау. Вино можно пить сейчас или хранить в течение 2-3 лет. Дом F.X. Pichlerявляется в Австрии культовым именем, иконой стиля. Сам Франц Ксавер и его сын Лукас пользуются огромной известностью и популярностью. Поклонники частенько посещают их винодельню в Дюрнштайне, чтобы на месте закупить статусные вина, которые выпускаются в ограниченном количестве и их очень сложно найти в открытой продаже. Эти высококачественные вина яркой индивидуальности являются образцами для подражания, эталонами стиля, благодаря строжайшему ограничению количества винограда и ручному сбору. Франц Ксавер Пихлер — винодел в пятом поколении, ему помогает сын Лукас и жена Рудольфина, которая занимается продажами. Площадь виноградников составляет 15 га, из которых 40% занимает сорт Рислинг. Франц КсаверПихлер унаследовал в 1971 году три гектара виноградника фамильной винодельни со 100-летней историей. В его распоряжении оказался эксклюзивный клон Грюнер Фельтлинер, который был селекционирован его отцом – Францом Пихлером старшим  в 1928 году. Этот клон с очень маленькими ягодами, низкой урожайностью и большой концентрацией сока на выходе, выращивается и по сей день, обеспечивая винам Пихлера неповторимое качество и глубину. Франц Пихлер — фанат своего дела, вина его индивидуальны, их невозможно повторить. Поклонники называют его гением. За свой талант, а также за свое особо почтительное отношение к Грюнер Фельтлинеру, Пихлер приобрел статус героя национального виноделия.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино привлекает чистым, элегантным вкусом с сочными фруктовыми тонами, освежающей кислотностью и приятным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, свежий аромат, сотканный из нот белых и цитрусовых фруктов.

Вино хорошо сочетается с австрийской кухней, мясными блюдами, сырами.

"Loibner Frauenweingarten" Gruner Veltliner Federspiel — элегантное, хорошо сбалансированное белое сухое вино из долины Вахау. Вино сделано из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, собранного с виноградника Loibner Frauenweingarten, который расположен вдоль реки Дунай. Его почва почти полностью состоит из песка и богата полезными веществами. Обозначение "Federspiel" является зарегистрированным товарным знаком ассоциации "Vinea Wachau Nobilis Districtus", так классифицируются сухие, среднего веса и ультра элегантные вина Вахау. Вино можно пить сейчас или хранить в течение 2-3 лет. Дом F.X. Pichlerявляется в Австрии культовым именем, иконой стиля. Сам Франц Ксавер и его сын Лукас пользуются огромной известностью и популярностью. Поклонники частенько посещают их винодельню в Дюрнштайне, чтобы на месте закупить статусные вина, которые выпускаются в ограниченном количестве и их очень сложно найти в открытой продаже. Эти высококачественные вина яркой индивидуальности являются образцами для подражания, эталонами стиля, благодаря строжайшему ограничению количества винограда и ручному сбору. Франц Ксавер Пихлер — винодел в пятом поколении, ему помогает сын Лукас и жена Рудольфина, которая занимается продажами. Площадь виноградников составляет 15 га, из которых 40% занимает сорт Рислинг. Франц КсаверПихлер унаследовал в 1971 году три гектара виноградника фамильной винодельни со 100-летней историей. В его распоряжении оказался эксклюзивный клон Грюнер Фельтлинер, который был селекционирован его отцом – Францом Пихлером старшим  в 1928 году. Этот клон с очень маленькими ягодами, низкой урожайностью и большой концентрацией сока на выходе, выращивается и по сей день, обеспечивая винам Пихлера неповторимое качество и глубину. Франц Пихлер — фанат своего дела, вина его индивидуальны, их невозможно повторить. Поклонники называют его гением. За свой талант, а также за свое особо почтительное отношение к Грюнер Фельтлинеру, Пихлер приобрел статус героя национального виноделия.

Вино имеет зеленовато-желтый цвет средней интенсивности.

Полнотелое, элегантное вино с крепкой структурой обладает прекрасно сбалансированным, объемным вкусом с утонченной, выразительной кислотностью, тонами сливочного масла и специй. Продолжительное послевкусие наполнено нотами морского бриза, манго и грейпфрута.

Богатый букет вина представлен ароматами спелой груши, яблока, лимона и дыни с отделкой из дымных и минеральных интонаций, нюансов цветочного меда, белого перца и тимьяна.

Это очень гастрономичное вино может служить чудесным дополнением к морепродуктам и блюдам восточной кухни. Молодое вино — превосходный аперитив и идеальное сопровождение для спаржи, овощных салатов, легких закусок, венского шницеля, фондю и козьих сыров. В зрелом возрасте это вино составит прекрасную пару с жирной рыбой и белым мясом индейки или курицы под различными сливочными соусами.

Gruner Veltliner Smaragd "Urgestein Terrassen" — это прекрасное вино с богатым вкусом и сложным ароматом, огромным потенциалом хранения. Зачастую это вино сравнивают с белыми винами Бургундии.Грюнер Вельтлинер, в лучшем своем варианте (Смарагд), дает очень тонкие вина, благодаря высокой кислотности их выдержка может доходить до пятидесяти лет и больше. Франц Пихлер — фанат своего дела, вина его индивидуальны, их невозможно повторить. Поклонники называют его гением. За свой талант, а также за свое особо почтительное отношение к Грюнер Вельтлинеру, Пихлер приобрел статус героя национального виноделия."Urgestein Terrassen" — это обозначение используется для вин, полученных из виноградников, находящихся на горных террасах на высоте 400 м, которые монахи выстроили и засадили лозами еще в XII веке. Террасы Вахау являются памятником Средневековья и находятся под защитой Юнеско в статусе "Наследие человечества". Никакая механизация здесь невозможна, виноградники обрабатываются вручную. Средняя урожайность довольно низкая — не более 30 гл на гектар, благодаря сочетанию довольно сурового местного климата и характеру почв. Среднегодовая температура воздуха составляет около 8°С, а скалистые бедные почвы "вытягивают" из лоз все соки, заставляя их корни тянуться сквозь камни, на глубину 8–12 метров. Благодаря таким условиям собирают максимально концентрированный урожай. Ферментация проводится исключительно на природных дрожжах в чанах из нержавеющей стали без выдержки в дубовых бочках.В 1971 году Франц Ксавер Пихлер унаследовал три гектара виноградника фамильной винодельни со 100-летней историей. В его распоряжении оказался эксклюзивный клон Грюнер Вельтлинер, который был селекционирован его отцом — Францом Пихлером старшим  в 1928 году. Этот клон с очень маленькими ягодами, низкой урожайностью и большой концентрацией сока на выходе, выращивается и по сей день, обеспечивая винам Пихлера неповторимое качество и глубину. В настоящее время сорт Gruner Veltliner занимает 50% из 13 га виноградников хозяйства.

Вино имеет зеленовато-желтый цвет средней интенсивности.

Полнотелое, элегантное вино с крепкой структурой обладает прекрасно сбалансированным, объемным вкусом с утонченной, выразительной кислотностью, тонами сливочного масла и специй. Продолжительное послевкусие наполнено нотами морского бриза, манго и грейпфрута.

Богатый букет вина представлен ароматами спелой груши, яблока, лимона и дыни с отделкой из дымных и минеральных интонаций, нюансов цветочного меда, белого перца и тимьяна.

Это очень гастрономичное вино может служить чудесным дополнением к морепродуктам и блюдам восточной кухни. Молодое вино — превосходный аперитив и идеальное сопровождение для спаржи, овощных салатов, легких закусок, венского шницеля, фондю и козьих сыров. В зрелом возрасте это вино составит прекрасную пару с жирной рыбой и белым мясом индейки или курицы под различными сливочными соусами.

Gruner Veltliner Smaragd "Urgestein Terrassen" — это прекрасное вино с богатым вкусом и сложным ароматом, огромным потенциалом хранения. Зачастую это вино сравнивают с белыми винами Бургундии.Грюнер Вельтлинер, в лучшем своем варианте (Смарагд), дает очень тонкие вина, благодаря высокой кислотности их выдержка может доходить до пятидесяти лет и больше. Франц Пихлер — фанат своего дела, вина его индивидуальны, их невозможно повторить. Поклонники называют его гением. За свой талант, а также за свое особо почтительное отношение к Грюнер Вельтлинеру, Пихлер приобрел статус героя национального виноделия."Urgestein Terrassen" — это обозначение используется для вин, полученных из виноградников, находящихся на горных террасах на высоте 400 м, которые монахи выстроили и засадили лозами еще в XII веке. Террасы Вахау являются памятником Средневековья и находятся под защитой Юнеско в статусе "Наследие человечества". Никакая механизация здесь невозможна, виноградники обрабатываются вручную. Средняя урожайность довольно низкая — не более 30 гл на гектар, благодаря сочетанию довольно сурового местного климата и характеру почв. Среднегодовая температура воздуха составляет около 8°С, а скалистые бедные почвы "вытягивают" из лоз все соки, заставляя их корни тянуться сквозь камни, на глубину 8–12 метров. Благодаря таким условиям собирают максимально концентрированный урожай. Ферментация проводится исключительно на природных дрожжах в чанах из нержавеющей стали без выдержки в дубовых бочках.В 1971 году Франц Ксавер Пихлер унаследовал три гектара виноградника фамильной винодельни со 100-летней историей. В его распоряжении оказался эксклюзивный клон Грюнер Вельтлинер, который был селекционирован его отцом — Францом Пихлером старшим  в 1928 году. Этот клон с очень маленькими ягодами, низкой урожайностью и большой концентрацией сока на выходе, выращивается и по сей день, обеспечивая винам Пихлера неповторимое качество и глубину. В настоящее время сорт Gruner Veltliner занимает 50% из 13 га виноградников хозяйства.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина — богатый и насыщенный, в нем доминируют тона сочных красных фруктов, штрихи ягодного джема, украшенные нежными нюансами ванили и какао. Гладкая текстура подчеркивает утонченную танинность. Послевкусие элегантное и продолжительное.

Изысканный аромат вина полон акцентов вишневого ликера, ноток черной смородины и утонченных штрихов дуба.

Вино подается к пасте под мясным или грибным соусом, ризотто, мясу-гриль, зрелым сырам.

"Brolo Campofiorin Oro" — роскошное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Оселета. В производстве вина используется техника, применяемая для вин Амароне. Выдерживается вино в небольших дубовых бочках. Потенциал вина составляет 20 лет.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина — богатый и насыщенный, в нем доминируют тона сочных красных фруктов, штрихи ягодного джема, украшенные нежными нюансами ванили и какао. Гладкая текстура подчеркивает утонченную танинность. Послевкусие элегантное и продолжительное.

Изысканный аромат вина полон акцентов вишневого ликера, ноток черной смородины и утонченных штрихов дуба.

Вино подается к пасте под мясным или грибным соусом, ризотто, мясу-гриль, зрелым сырам.

"Brolo Campofiorin Oro" — роскошное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Оселета. В производстве вина используется техника, применяемая для вин Амароне. Выдерживается вино в небольших дубовых бочках. Потенциал вина составляет 20 лет.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино обладает сладковатым вкусом с превосходным балансом между танинностью и кислотностью, оттенками сухофруктов и продолжительным послевкусием.

Превосходный бархатистый аромат вина обладает характерными нотами сушеных фруктов и оттенками фиалки.

Остаточный сахар во вкусе и наличие мягкой танинности сделали это вино истинно десертным. Идеально сочетается с песочным печеньем, пирожными, горьким шоколадом. Вино рекомендуется декантировать по крайней мере за 1 час до употребления.

"Acinatico" Recioto Classico всегда считалось одним из лучших вин винодельни Стефано Аккордини. Первое упоминание о вине уходит корнями в V век нашей эры, его можно увидеть в письме Кассиодоро, министра короля Теодориха, который описывал красное "Acinatico", полученное для королевской трапезы, изготовленное в зимние месяцы из сушеного винограда. Примечательно, что после стольких веков вино по-прежнему производится по той же технологии и с той же тщательностью. Винтаж 2006 можно назвать лучшим за последнее десятилетие. Довольно дождливая весна обеспечила лозы достаточным количеством влаги. В свою очередь лето выдалось жарким, и это позволило ягодам созреть здоровыми и поспеть в срок. Винтаж обладает отличными ароматическими и вкусовыми характеристиками, что позволяет сравнить его с лучшими винтажами Вальполичеллы.История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми. Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Сефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Stefano Accordini расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина.Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина "Аккордини" должным образом.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино обладает сладковатым вкусом с превосходным балансом между танинностью и кислотностью, оттенками сухофруктов и продолжительным послевкусием.

Превосходный бархатистый аромат вина обладает характерными нотами сушеных фруктов и оттенками фиалки.

Остаточный сахар во вкусе и наличие мягкой танинности сделали это вино истинно десертным. Идеально сочетается с песочным печеньем, пирожными, горьким шоколадом. Вино рекомендуется декантировать по крайней мере за 1 час до употребления.

"Acinatico" Recioto Classico всегда считалось одним из лучших вин винодельни Стефано Аккордини. Первое упоминание о вине уходит корнями в V век нашей эры, его можно увидеть в письме Кассиодоро, министра короля Теодориха, который описывал красное "Acinatico", полученное для королевской трапезы, изготовленное в зимние месяцы из сушеного винограда. Примечательно, что после стольких веков вино по-прежнему производится по той же технологии и с той же тщательностью. Винтаж 2006 можно назвать лучшим за последнее десятилетие. Довольно дождливая весна обеспечила лозы достаточным количеством влаги. В свою очередь лето выдалось жарким, и это позволило ягодам созреть здоровыми и поспеть в срок. Винтаж обладает отличными ароматическими и вкусовыми характеристиками, что позволяет сравнить его с лучшими винтажами Вальполичеллы.История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми. Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Сефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Stefano Accordini расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина.Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина "Аккордини" должным образом.

Вино очень глубокого гранатового цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина невероятно сбалансирован, обладает мягкими танинами и хорошей кислотностью. Послевкусие длительное и стойкое, с оттенками трав.

В аромате вина присутствуют тона спелой вишни, развивающиеся нюансы черной вишни, специй и сухофруктов.

Вино отлично сочетается с множеством блюд, которые подают на ужин.

Вино очень глубокого гранатового цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина невероятно сбалансирован, обладает мягкими танинами и хорошей кислотностью. Послевкусие длительное и стойкое, с оттенками трав.

В аромате вина присутствуют тона спелой вишни, развивающиеся нюансы черной вишни, специй и сухофруктов.

Вино отлично сочетается с множеством блюд, которые подают на ужин.

Вино рубинового цвета с оранжевыми бликами.

Выдержанное, бархатистое, гармоничное и полнотелое вино с прекрасно интегрированными танинами и тонами миндаля в длительном вкусе.

Вино имеет богатый и интенсивный аромат с нюансами спелых фруктов.

Вино отлично подходит к закускам, мясу в томатном соусе и прочим насыщенным мясным блюдам, а также к соленым блюдам, дичи и сырам.

Вино рубинового цвета с оранжевыми бликами.

Выдержанное, бархатистое, гармоничное и полнотелое вино с прекрасно интегрированными танинами и тонами миндаля в длительном вкусе.

Вино имеет богатый и интенсивный аромат с нюансами спелых фруктов.

Вино отлично подходит к закускам, мясу в томатном соусе и прочим насыщенным мясным блюдам, а также к соленым блюдам, дичи и сырам.

Вино красно-рубинового цвета с гранатовыми оттенками.

Вино обладает сухим, приятным вкусом с тонами вишни и пряностей.

Вино наполнено нежным, характерным ароматом, в котором присутствуют вишневые тона.

Вино подают с блюдами из красного и белого мяса.

Вино красно-рубинового цвета с гранатовыми оттенками.

Вино обладает сухим, приятным вкусом с тонами вишни и пряностей.

Вино наполнено нежным, характерным ароматом, в котором присутствуют вишневые тона.

Вино подают с блюдами из красного и белого мяса.

Вино яркого, блестящего и глубокого рубинового цвета.

Элегантный, с мягкой обволакивающей текстурой вкус вина обладает хорошо интегрированными танинами и изысканным букетом, который составлен из тонов вишни, ежевики, черноплодной рябины, чернослива, ягодного джема, черного шоколада и лакрицы. В долгом, пряном послевкусии проступают намеки трав, дыма и минералов.

Интенсивный аромат вина впечатляет своей сложностью. Он наполнен пряными оттенками чернослива, тимьяна, розмарина и засахаренной вишни, а также обволакивающими нюансами шоколада, табака и дыма.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, тушеного мяса, карпаччо, а также выдержанных сыров, пасты, пиццы и других блюд итальянской кухни.

Ca'Botta, Valpolicella Ripasso Superiore изготовлено из винограда сорта Корвина (70%) с небольшим добавлением сортов Рондинелла (25%) и Корвиноне (5%). Виноградники расположены на высоте около 450 метров над уровнем моря. Сильные ветры и особенности почвы создают условия для получения отличного урожая, что предопределяет прекрасное качество вина. Вино производится по технологии "ripasso", по которой сусло проходит вторичную ферментацию в дубовых бочках с использованием жмыха из виноградной кожицы, оставшейся после изготовления вина Амароне. Высокое содержание танинов и ароматических веществ в жмыхе придает вину особые органолептические качества.Виноград для изготовления Вальполичелла Рипассо Супериоре проходит тщательную сортировку. Первая ферментация осуществляется при контролируемой температуре 22-28 °С в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино проходит мацерацию в течение 15-20 дней и вторичную ферментацию в дубовых бочках. Выдержка Вальполичелла Рипассо Супериоре проходит бочках из дуба, после бутилирования вино еще несколько месяцев выдерживается в бутылках.

Вино яркого, блестящего и глубокого рубинового цвета.

Элегантный, с мягкой обволакивающей текстурой вкус вина обладает хорошо интегрированными танинами и изысканным букетом, который составлен из тонов вишни, ежевики, черноплодной рябины, чернослива, ягодного джема, черного шоколада и лакрицы. В долгом, пряном послевкусии проступают намеки трав, дыма и минералов.

Интенсивный аромат вина впечатляет своей сложностью. Он наполнен пряными оттенками чернослива, тимьяна, розмарина и засахаренной вишни, а также обволакивающими нюансами шоколада, табака и дыма.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, тушеного мяса, карпаччо, а также выдержанных сыров, пасты, пиццы и других блюд итальянской кухни.

Ca'Botta, Valpolicella Ripasso Superiore изготовлено из винограда сорта Корвина (70%) с небольшим добавлением сортов Рондинелла (25%) и Корвиноне (5%). Виноградники расположены на высоте около 450 метров над уровнем моря. Сильные ветры и особенности почвы создают условия для получения отличного урожая, что предопределяет прекрасное качество вина. Вино производится по технологии "ripasso", по которой сусло проходит вторичную ферментацию в дубовых бочках с использованием жмыха из виноградной кожицы, оставшейся после изготовления вина Амароне. Высокое содержание танинов и ароматических веществ в жмыхе придает вину особые органолептические качества.Виноград для изготовления Вальполичелла Рипассо Супериоре проходит тщательную сортировку. Первая ферментация осуществляется при контролируемой температуре 22-28 °С в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино проходит мацерацию в течение 15-20 дней и вторичную ферментацию в дубовых бочках. Выдержка Вальполичелла Рипассо Супериоре проходит бочках из дуба, после бутилирования вино еще несколько месяцев выдерживается в бутылках.

Вино рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино отличается мягкими танинами и выразительным, щедрым, элегантным вкусом, в котором переплетаются оттенки ежевики, шалфея, черного перца, минералов, диких трав, ментола, дымка, вишни и сливы. Послевкусие украшено легкими ванильными полутонами.

Ароматический букет этого вина раскрывается нюансами сочных фруктов — свежей ежевики и джема из спелой сливы, дополненными острыми нотками специй.

Вино является превосходным аккомпанементом для дичи, красного мяса и пепперони.

Вино рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино отличается мягкими танинами и выразительным, щедрым, элегантным вкусом, в котором переплетаются оттенки ежевики, шалфея, черного перца, минералов, диких трав, ментола, дымка, вишни и сливы. Послевкусие украшено легкими ванильными полутонами.

Ароматический букет этого вина раскрывается нюансами сочных фруктов — свежей ежевики и джема из спелой сливы, дополненными острыми нотками специй.

Вино является превосходным аккомпанементом для дичи, красного мяса и пепперони.

Вино насыщенного темно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино привлекает щедрым, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, мягкими танинами, нотами темных ягод, сладких специй, приятной фруктовой кислинкой и минеральными нюансами в стойком послевкусии.

Богатый, многогранный аромат вина демонстрирует тона красных ягод, спелых фруктов, сладких специй и минералов.

Вино станет прекрасным сопровождением для жареного или приготовленного на гриле мяса, колбасных изделий, пиццы с колбасой и сыров средней выдержки. Также интересно попробовать его с блюдами из голубой рыбы.

Corte Adami, Valpolicella Superiore DOC — элегантное, сбалансированное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые произрастают на собственном винограднике компании в муниципалитете Сан-Мартино-Буон-Альберго, в восточной части апелласьона Вальполичелла. Valpolicella — самая знаменитая область винодельческого региона Венето на северо-востоке Италии, название которой в переводе означает "долина множества погребов" или "благословенная долина". Обе версии близки к истине, ведь именно в этом благодатном месте, на холмах у подножия Альпийских гор производят одни из выдающихся вин Италии. Вальполичелла представляет собой ряд долин, ограниченных холмами и рекой Адидже. В давние времена эти земли были морским дном, поэтому местные почвы особенно богаты кальцием и известняковыми отложениями. Климат области характеризуется как умеренный. Урожай собирается с виноградных лоз, средний возраст которых составляет 20 лет. Виноград собирается в небольшие ящики и после тщательной сортировки оставляется сушиться на короткое время, около 20-ти дней, в сухом и хорошо вентилируемом помещении. Затем ягоды измельчаются и подвергаются 3-4 дневной мацерации с ежедневной перекачкой сусла и последующей ферментации в контакте с кожицей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По завершении алкогольного брожения проводится яблочно-молочная ферментация и дальнейшая выдержка вина частично в бочках из французского дуба и частично в стальных чанах в течение 12-ти месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3-6 лет.

Corte Adami — старая семейная винодельня, глубоко уважающая традиционные ценности, но при этом дальновидно смотрящая в будущее. На протяжении многих поколений семья Адами придерживается философии полной гармонии с землей и виноградными лозами, за которыми они с такой страстью и любовью ухаживают. В Corte Adami придерживаются принципов минимального вмешательства в естественный процесс. Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение новых технологий. Винодельня оснащена новым пневматическим прессом для мягкого прессования винограда, емкостями из нержавеющей стали для ферментации и созревания вин, бочками из французского дуба (классические баррики) и бочками объемом 500 л. На винодельне установлены системы вентиляции, контролирующие влажность. Компания владеет 36 га виноградников, на которых выращиваются 40-летние виноградные лозы, дающие ягоды винограда с уникальным характером, которые, в свою очередь, наделяют вина большой утонченностью и элегантностью.

Вино насыщенного темно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино привлекает щедрым, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, мягкими танинами, нотами темных ягод, сладких специй, приятной фруктовой кислинкой и минеральными нюансами в стойком послевкусии.

Богатый, многогранный аромат вина демонстрирует тона красных ягод, спелых фруктов, сладких специй и минералов.

Вино станет прекрасным сопровождением для жареного или приготовленного на гриле мяса, колбасных изделий, пиццы с колбасой и сыров средней выдержки. Также интересно попробовать его с блюдами из голубой рыбы.

Corte Adami, Valpolicella Superiore DOC — элегантное, сбалансированное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые произрастают на собственном винограднике компании в муниципалитете Сан-Мартино-Буон-Альберго, в восточной части апелласьона Вальполичелла. Valpolicella — самая знаменитая область винодельческого региона Венето на северо-востоке Италии, название которой в переводе означает "долина множества погребов" или "благословенная долина". Обе версии близки к истине, ведь именно в этом благодатном месте, на холмах у подножия Альпийских гор производят одни из выдающихся вин Италии. Вальполичелла представляет собой ряд долин, ограниченных холмами и рекой Адидже. В давние времена эти земли были морским дном, поэтому местные почвы особенно богаты кальцием и известняковыми отложениями. Климат области характеризуется как умеренный. Урожай собирается с виноградных лоз, средний возраст которых составляет 20 лет. Виноград собирается в небольшие ящики и после тщательной сортировки оставляется сушиться на короткое время, около 20-ти дней, в сухом и хорошо вентилируемом помещении. Затем ягоды измельчаются и подвергаются 3-4 дневной мацерации с ежедневной перекачкой сусла и последующей ферментации в контакте с кожицей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По завершении алкогольного брожения проводится яблочно-молочная ферментация и дальнейшая выдержка вина частично в бочках из французского дуба и частично в стальных чанах в течение 12-ти месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3-6 лет.

Corte Adami — старая семейная винодельня, глубоко уважающая традиционные ценности, но при этом дальновидно смотрящая в будущее. На протяжении многих поколений семья Адами придерживается философии полной гармонии с землей и виноградными лозами, за которыми они с такой страстью и любовью ухаживают. В Corte Adami придерживаются принципов минимального вмешательства в естественный процесс. Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение новых технологий. Винодельня оснащена новым пневматическим прессом для мягкого прессования винограда, емкостями из нержавеющей стали для ферментации и созревания вин, бочками из французского дуба (классические баррики) и бочками объемом 500 л. На винодельне установлены системы вентиляции, контролирующие влажность. Компания владеет 36 га виноградников, на которых выращиваются 40-летние виноградные лозы, дающие ягоды винограда с уникальным характером, которые, в свою очередь, наделяют вина большой утонченностью и элегантностью.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.

Вкус вина элегантный, округлый, насыщенный, с отличной танинной структурой, нотами спелых красных фруктов, приглушенными нюансами специй и минералов и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен обильными ягодными оттенками (ежевики, малины), а также нотками древесины и сладких восточных специй.

Вино станет прекрасным сопровождением жареного мяса, жаркого, голубой рыбы, твердых и копченых колбас, сыров средней выдержки.

Corte Adami, Valpolicella Superiore — элегантное, глубокое, хорошо структурированное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и других местных сортов, которые произрастают на собственном винограднике компании в муниципалитете Сан-Мартино-Буон-Альберго, в восточной части Вальполичеллы. Вальполичелла — самая знаменитая область винодельческого региона Венето на северо-востоке Италии, название которой в переводе означает "долина множества погребов" или "благословенная долина". Обе версии близки к истине, ведь именно в этом благодатном месте, на холмах у подножия Альпийских гор производят одни из выдающихся вин Италии. Вальполичелла представляет собой ряд долин, ограниченных холмами и рекой Адидже. В давние времена эти земли были морским дном, поэтому местные почвы особенно богаты кальцием и известняковыми отложениями. Климат области характеризуется как умеренный. Урожай собирается вручную с лоз, средний возраст которых составляет 20 лет, и тщательно сортируется уже на винограднике. На винодельне ягоды оставляют на короткое время сохнуть в сухих, хорошо проветриваемых помещениях. Полученное после прессования сусло подвергается мацерации в течение 3-4-х дней. Ферментация в контакте с кожицей проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре. Это делается для того, чтобы облегчить извлечение полифенолов и танинов, которые обеспечивают долговечность вина. После 20 дней яблочно-молочного брожения вино выдерживается один год частично в тонно, частично в стальных емкостях. Потенциал хранения вина составляет до 6 лет.

Corte Adami — старая семейная винодельня, глубоко уважающая традиционные ценности, но при этом дальновидно смотрящая в будущее. На протяжении многих поколений семья Адами придерживается философии полной гармонии с землей и виноградными лозами, за которыми они с такой страстью и любовью ухаживают. В Corte Adami придерживаются принципов минимального вмешательства в естественный процесс. Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение новых технологий. Винодельня оснащена новым пневматическим прессом для мягкого прессования винограда, емкостями из нержавеющей стали для ферментации и созревания вин, бочками из французского дуба (классические баррики) и бочками объемом 500 л. На винодельне установлены системы вентиляции, контролирующие влажность. Компания владеет 36 га виноградников, на которых выращиваются 40-летние виноградные лозы, дающие ягоды винограда с уникальным характером, которые, в свою очередь, наделяют вина большой утонченностью и элегантностью.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.

Вкус вина элегантный, округлый, насыщенный, с отличной танинной структурой, нотами спелых красных фруктов, приглушенными нюансами специй и минералов и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен обильными ягодными оттенками (ежевики, малины), а также нотками древесины и сладких восточных специй.

Вино станет прекрасным сопровождением жареного мяса, жаркого, голубой рыбы, твердых и копченых колбас, сыров средней выдержки.

Corte Adami, Valpolicella Superiore — элегантное, глубокое, хорошо структурированное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и других местных сортов, которые произрастают на собственном винограднике компании в муниципалитете Сан-Мартино-Буон-Альберго, в восточной части Вальполичеллы. Вальполичелла — самая знаменитая область винодельческого региона Венето на северо-востоке Италии, название которой в переводе означает "долина множества погребов" или "благословенная долина". Обе версии близки к истине, ведь именно в этом благодатном месте, на холмах у подножия Альпийских гор производят одни из выдающихся вин Италии. Вальполичелла представляет собой ряд долин, ограниченных холмами и рекой Адидже. В давние времена эти земли были морским дном, поэтому местные почвы особенно богаты кальцием и известняковыми отложениями. Климат области характеризуется как умеренный. Урожай собирается вручную с лоз, средний возраст которых составляет 20 лет, и тщательно сортируется уже на винограднике. На винодельне ягоды оставляют на короткое время сохнуть в сухих, хорошо проветриваемых помещениях. Полученное после прессования сусло подвергается мацерации в течение 3-4-х дней. Ферментация в контакте с кожицей проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре. Это делается для того, чтобы облегчить извлечение полифенолов и танинов, которые обеспечивают долговечность вина. После 20 дней яблочно-молочного брожения вино выдерживается один год частично в тонно, частично в стальных емкостях. Потенциал хранения вина составляет до 6 лет.

Corte Adami — старая семейная винодельня, глубоко уважающая традиционные ценности, но при этом дальновидно смотрящая в будущее. На протяжении многих поколений семья Адами придерживается философии полной гармонии с землей и виноградными лозами, за которыми они с такой страстью и любовью ухаживают. В Corte Adami придерживаются принципов минимального вмешательства в естественный процесс. Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение новых технологий. Винодельня оснащена новым пневматическим прессом для мягкого прессования винограда, емкостями из нержавеющей стали для ферментации и созревания вин, бочками из французского дуба (классические баррики) и бочками объемом 500 л. На винодельне установлены системы вентиляции, контролирующие влажность. Компания владеет 36 га виноградников, на которых выращиваются 40-летние виноградные лозы, дающие ягоды винограда с уникальным характером, которые, в свою очередь, наделяют вина большой утонченностью и элегантностью.

Вино привлекательного светло-соломенного цвета.

Тонкий, изысканный вкус вина освежает нотками лимона и грейпфрута, гармонично сочетающимися с тонами груши и яблока и сменяющимися солоноватыми дрожжевыми оттенками и мягкими цветочными нюансами в сухом послевкусии.

Элегантный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков листвы одуванчиков, сочной мякоти цитрусовых и нюансов спелой желтой груши.

Вино хорошо сочетается с устрицами, морепродуктами, салатами, куриной грудкой с пряными специями.

Вино Hiedler, "Langenlois" Gruner Veltliner объединяет урожай многих виноградников своего региона, раскрывая его особый стиль. Собранный во вторую половину сентября виноград сорта Грюнер Вельтлинер мягко прессуется без обработки сульфитами. Брожение осуществляют с контролем температуры в резервуарах из нержавеющей стали как на собственных, так и на культивируемых дрожжах. Часть вина оставляют для малолактической ферментации. Выдержка прошла в резервуарах из нержавеющей стали на тонком осадке.

Вино привлекательного светло-соломенного цвета.

Тонкий, изысканный вкус вина освежает нотками лимона и грейпфрута, гармонично сочетающимися с тонами груши и яблока и сменяющимися солоноватыми дрожжевыми оттенками и мягкими цветочными нюансами в сухом послевкусии.

Элегантный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков листвы одуванчиков, сочной мякоти цитрусовых и нюансов спелой желтой груши.

Вино хорошо сочетается с устрицами, морепродуктами, салатами, куриной грудкой с пряными специями.

Вино Hiedler, "Langenlois" Gruner Veltliner объединяет урожай многих виноградников своего региона, раскрывая его особый стиль. Собранный во вторую половину сентября виноград сорта Грюнер Вельтлинер мягко прессуется без обработки сульфитами. Брожение осуществляют с контролем температуры в резервуарах из нержавеющей стали как на собственных, так и на культивируемых дрожжах. Часть вина оставляют для малолактической ферментации. Выдержка прошла в резервуарах из нержавеющей стали на тонком осадке.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина средней плотности, сухой, свежий, элегантный, с хорошо интегрированной кислотностью, тонкими танинами и деликатным послевкусием.

В аромате вина сплетаются оттенки красной вишни, дуба, пряностей и черного перца, бальзамические и ментоловые нюансы.

Вино можно употреблять в течение трапезы, благодаря элегантности, оно не подавляет вкуса блюд.

"San Giorgio Alto" — очень элегантное, утонченное натуральное красное вино, рожденное на холме Сан-Джорджо Инганнапольтрон, обращенном на юго-запад на высоте 500 метров над уровнем моря. Виноградник с уникальным терруаром возделывается органическими методами и биодинамическими препаратами. Воздушный змей на этикетке вина олицетворяет свободу выбора, потому что вино "Сан Джоржо Альто" идет против ветра и отклоняется от общего образа Вальполичеллы, стремясь к идеалу чистоты и индивидуальности уникального виноградника. Урожай собирается вручную в небольшие ящики в конце сентября-начале октября. После спонтанной ферментации в течение 8-10 дней и дальнейшей мацерации на кожице вино выдерживается в течение 12 месяцев в бочках по 25 гл и в бутылках после розлива. Перед употреблением "Сан Джоржо Альто" рекомендуется декантация.

Винодельня Monte Dall'Ora, основанная в 1995 году в самом сердце Вальполичеллы, родилась из мечты интерпретировать природу без принуждения. Владельцы — Карло Вентурини и его жена Алессандра Зантедески — происходят из семей, занимающихся виноградарством. Свое название винодельня получила в честь холма в Кастельротто в юго-восточной части зоны Вальполичелла Классико, на котором она расположена. Карло и Алессандра обнаружили на извилистом крутом холме Монте Даль'Ора заброшенные, заросшие террасы 500-летней давности, едва поддерживаемые осыпающимися каменными стенами, на которых когда-то росли виноградные лозы и другие культуры. Они задумали восстановить эти стены и террасы и посадить виноградные лозы, оставив при этом большую часть естественного роста нетронутым. Молодые люди выбрали традиционный микс сортов региона Вальполичелла — Корвина, Корвиноне, Оселета, Молинара, Рондинелла, Диндарелла, сформированные по системе Пергола Веронезе. Сегодня этим виноградным лозам 20-25 лет, и они прекрасно себя чувствуют на рыхлых глинистых почвах, богатых известняком. С самого начала Алессандра и Карло занимались сельским хозяйством органически и, в конечном итоге, биодинамически, стремясь создать в почвах как можно более богатую микробиотическую жизнь, а также создать надежную естественную среду обитания, полную диких растений, цветов, трав, деревьев и живых существ. Их философия — как можно более чисто выразить этот терруар через свои вина. Винодельня не стремится к большим объемам и выпускает в ограниченном количестве терруарные, сложные, долгоживущие и очень личные вина, которые каждый год волнуют нас разными нюансами и обладают узнаваемой душой.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина средней плотности, сухой, свежий, элегантный, с хорошо интегрированной кислотностью, тонкими танинами и деликатным послевкусием.

В аромате вина сплетаются оттенки красной вишни, дуба, пряностей и черного перца, бальзамические и ментоловые нюансы.

Вино можно употреблять в течение трапезы, благодаря элегантности, оно не подавляет вкуса блюд.

"San Giorgio Alto" — очень элегантное, утонченное натуральное красное вино, рожденное на холме Сан-Джорджо Инганнапольтрон, обращенном на юго-запад на высоте 500 метров над уровнем моря. Виноградник с уникальным терруаром возделывается органическими методами и биодинамическими препаратами. Воздушный змей на этикетке вина олицетворяет свободу выбора, потому что вино "Сан Джоржо Альто" идет против ветра и отклоняется от общего образа Вальполичеллы, стремясь к идеалу чистоты и индивидуальности уникального виноградника. Урожай собирается вручную в небольшие ящики в конце сентября-начале октября. После спонтанной ферментации в течение 8-10 дней и дальнейшей мацерации на кожице вино выдерживается в течение 12 месяцев в бочках по 25 гл и в бутылках после розлива. Перед употреблением "Сан Джоржо Альто" рекомендуется декантация.

Винодельня Monte Dall'Ora, основанная в 1995 году в самом сердце Вальполичеллы, родилась из мечты интерпретировать природу без принуждения. Владельцы — Карло Вентурини и его жена Алессандра Зантедески — происходят из семей, занимающихся виноградарством. Свое название винодельня получила в честь холма в Кастельротто в юго-восточной части зоны Вальполичелла Классико, на котором она расположена. Карло и Алессандра обнаружили на извилистом крутом холме Монте Даль'Ора заброшенные, заросшие террасы 500-летней давности, едва поддерживаемые осыпающимися каменными стенами, на которых когда-то росли виноградные лозы и другие культуры. Они задумали восстановить эти стены и террасы и посадить виноградные лозы, оставив при этом большую часть естественного роста нетронутым. Молодые люди выбрали традиционный микс сортов региона Вальполичелла — Корвина, Корвиноне, Оселета, Молинара, Рондинелла, Диндарелла, сформированные по системе Пергола Веронезе. Сегодня этим виноградным лозам 20-25 лет, и они прекрасно себя чувствуют на рыхлых глинистых почвах, богатых известняком. С самого начала Алессандра и Карло занимались сельским хозяйством органически и, в конечном итоге, биодинамически, стремясь создать в почвах как можно более богатую микробиотическую жизнь, а также создать надежную естественную среду обитания, полную диких растений, цветов, трав, деревьев и живых существ. Их философия — как можно более чисто выразить этот терруар через свои вина. Винодельня не стремится к большим объемам и выпускает в ограниченном количестве терруарные, сложные, долгоживущие и очень личные вина, которые каждый год волнуют нас разными нюансами и обладают узнаваемой душой.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Прекрасно сбалансированное, насыщенное, выдержанное в дубе вино, с бархатистыми танинами, вкусом ягод и умеренной кислотностью. Продолжительное, фруктово-ягодное послевкусие.

Вино обладает сладким ягодным ароматом, в котором также раскрываются сладкие нотки вяленых фруктов и легкий оттенок специй.

Вино прекрасно сочетается с сухими десертами, такими как песочный коржик, cantucci (миндальные булочки), sbrisolona (раскрошенный пирог), а также идеально с земляникой и тропическими фруктами. Благодаря округлости вкуса вино является прекрасным дополнением к некоторым сырам, особенно к неострому Горгонзола.

Речото делла Вальполичелла Классико схоже с вином Амароне по способу производства — здесь так же подсушивают виноград. Однако ферментация происходит по-другому: процесс прерывают, прежде чем весь сахар превращается в алкоголь. Мацерация — важный этап для изготовления такого вина — происходит в течение 20-25 дней при низких температурах. Медленная ферментация продолжается 7-9 дней, до достижения уровня алкоголя в 13,5%. После этого вино выдерживают несколько месяцев в чанах их нержавеющей стали, затем в бочках из славонского дуба в течение 15 месяцев, потом разливают в бутылки и выдерживают еще 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет. Виноградники расположены к западу от Сан-Амброджио. Виноград собирается вручную, затем ягоды подвергаются строгому отбору. В результате получается фруктовое вино с теплым и мощным вкусом, сладкое, насыщенное.Корте Джара — совместный инновационный проект винодельческого дома Аллегрини и группы избранных виноградарей в известном винодельческом регионе Вальполичелла, запущенный в 1989 году. Главная идея проекта — производство высококлассных вин для ежедневного употребления. Эти вина должны быть стильными и современными, однако при этом оставаться верными традиции. Аллегрини поставили себе целью доказать, что добиться большого успеха можно не жертвуя веками сложившимися традициями виноделия, и это им удалось. Виноград для вин марки Cortegiara выращивается на виноградниках, расположенных на самых высоких и крутых склонах. Аллегрини тщательно следят за качеством винограда и присуждают специальные награды лучшим виноградарям. Белые вина Корте Джара универсальны и подходят даже к самым экзотическим блюдам.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Прекрасно сбалансированное, насыщенное, выдержанное в дубе вино, с бархатистыми танинами, вкусом ягод и умеренной кислотностью. Продолжительное, фруктово-ягодное послевкусие.

Вино обладает сладким ягодным ароматом, в котором также раскрываются сладкие нотки вяленых фруктов и легкий оттенок специй.

Вино прекрасно сочетается с сухими десертами, такими как песочный коржик, cantucci (миндальные булочки), sbrisolona (раскрошенный пирог), а также идеально с земляникой и тропическими фруктами. Благодаря округлости вкуса вино является прекрасным дополнением к некоторым сырам, особенно к неострому Горгонзола.

Речото делла Вальполичелла Классико схоже с вином Амароне по способу производства — здесь так же подсушивают виноград. Однако ферментация происходит по-другому: процесс прерывают, прежде чем весь сахар превращается в алкоголь. Мацерация — важный этап для изготовления такого вина — происходит в течение 20-25 дней при низких температурах. Медленная ферментация продолжается 7-9 дней, до достижения уровня алкоголя в 13,5%. После этого вино выдерживают несколько месяцев в чанах их нержавеющей стали, затем в бочках из славонского дуба в течение 15 месяцев, потом разливают в бутылки и выдерживают еще 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет. Виноградники расположены к западу от Сан-Амброджио. Виноград собирается вручную, затем ягоды подвергаются строгому отбору. В результате получается фруктовое вино с теплым и мощным вкусом, сладкое, насыщенное.Корте Джара — совместный инновационный проект винодельческого дома Аллегрини и группы избранных виноградарей в известном винодельческом регионе Вальполичелла, запущенный в 1989 году. Главная идея проекта — производство высококлассных вин для ежедневного употребления. Эти вина должны быть стильными и современными, однако при этом оставаться верными традиции. Аллегрини поставили себе целью доказать, что добиться большого успеха можно не жертвуя веками сложившимися традициями виноделия, и это им удалось. Виноград для вин марки Cortegiara выращивается на виноградниках, расположенных на самых высоких и крутых склонах. Аллегрини тщательно следят за качеством винограда и присуждают специальные награды лучшим виноградарям. Белые вина Корте Джара универсальны и подходят даже к самым экзотическим блюдам.

Вино темного рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вино обладает округлым, гладким, сладким вкусом с превосходным балансом между фруктовостью, танинами и кислотностью.

Интенсивный аромат вина наполнен нотами сухофруктов и специй.

Вино прекрасно сочетается с сухими десертами, такими как песочный коржик, cantucci (миндальные булочки), sbrisolona (раскрошенный пирог), а также идеально с земляникой и тропическими фруктами. Благодаря округлости вкуса вино является прекрасным дополнением к некоторым сырам, особенно к неострому Горгонзола.

Речото делла Вальполичелла схоже с вином Амароне по способу производства — здесь также подсушивают виноград. Однако ферментация происходит по-другому: процесс прерывают, прежде чем весь сахар превращается в алкоголь. Мацерация — важный этап для изготовления такого вина — происходит в течение 20-25 дней при низких температурах. Медленная ферментация продолжается 7-9 дней, до достижения уровня алкоголя в 13,5%. После этого вино выдерживают несколько месяцев в чанах их нержавеющей стали, затем в бочках из славонского дуба в течение 15 месяцев, потом разливают в бутылки и выдерживают еще 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет. Виноградники расположены к западу от Сан-Амброджио. Виноград собирается вручную, затем ягоды подвергаются строгому отбору. В результате получается фруктовое вино с теплым и мощным вкусом, сладкое, насыщенное.Корте Джара — совместный инновационный проект винодельческого дома Аллегрини и группы избранных виноградарей в известном винодельческом регионе Вальполичелла, запущенный в 1989 году. Главная идея проекта — производство высококлассных вин для ежедневного употребления. Эти вина должны быть стильными и современными, однако при этом оставаться верными традиции. Аллегрини поставили себе целью доказать, что добиться большого успеха можно не жертвуя веками сложившимися традициями виноделия, и это им удалось. Виноград для вин марки Corte Giara выращивается на виноградниках, расположенных на самых высоких и крутых склонах. Аллегрини тщательно следят за качеством винограда и присуждают специальные награды лучшим виноградарям. Белые вина Корте Джара универсальны и подходят даже к самым экзотическим блюдам.

Вино темного рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вино обладает округлым, гладким, сладким вкусом с превосходным балансом между фруктовостью, танинами и кислотностью.

Интенсивный аромат вина наполнен нотами сухофруктов и специй.

Вино прекрасно сочетается с сухими десертами, такими как песочный коржик, cantucci (миндальные булочки), sbrisolona (раскрошенный пирог), а также идеально с земляникой и тропическими фруктами. Благодаря округлости вкуса вино является прекрасным дополнением к некоторым сырам, особенно к неострому Горгонзола.

Речото делла Вальполичелла схоже с вином Амароне по способу производства — здесь также подсушивают виноград. Однако ферментация происходит по-другому: процесс прерывают, прежде чем весь сахар превращается в алкоголь. Мацерация — важный этап для изготовления такого вина — происходит в течение 20-25 дней при низких температурах. Медленная ферментация продолжается 7-9 дней, до достижения уровня алкоголя в 13,5%. После этого вино выдерживают несколько месяцев в чанах их нержавеющей стали, затем в бочках из славонского дуба в течение 15 месяцев, потом разливают в бутылки и выдерживают еще 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет. Виноградники расположены к западу от Сан-Амброджио. Виноград собирается вручную, затем ягоды подвергаются строгому отбору. В результате получается фруктовое вино с теплым и мощным вкусом, сладкое, насыщенное.Корте Джара — совместный инновационный проект винодельческого дома Аллегрини и группы избранных виноградарей в известном винодельческом регионе Вальполичелла, запущенный в 1989 году. Главная идея проекта — производство высококлассных вин для ежедневного употребления. Эти вина должны быть стильными и современными, однако при этом оставаться верными традиции. Аллегрини поставили себе целью доказать, что добиться большого успеха можно не жертвуя веками сложившимися традициями виноделия, и это им удалось. Виноград для вин марки Corte Giara выращивается на виноградниках, расположенных на самых высоких и крутых склонах. Аллегрини тщательно следят за качеством винограда и присуждают специальные награды лучшим виноградарям. Белые вина Корте Джара универсальны и подходят даже к самым экзотическим блюдам.

Цвет вина глубокий и красный с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина— сочный, полный, «мясистый», с хорошо интегрированными танинами дуба, спелых фруктов, подлеска, чернослива, ванили и продолжительным послевкусием.

Вино обладает роскошным, комплексным ароматом, с тонами спелых фруктов — вишни, сливы, ежевики, во втором носе отчетливо проступают ноты обожженного дуба и ванили.

Этим вином можно наслаждаться как самим по себе, так и в сочетании с ракообразными, блюдами из мяса. Производители рекомендуют открыть данное вино за час до подачи.

Семья Ди Майо (Di Majo), возглавляемая в данный момент Алессио ди Майо, производит вина категории DOC в Молизе с 1968 года. Семейные традиции всегда передавались из поколения в поколение. Род Ди Майо имеет более чем двухвековую историю. В начале XIX-го века здесь уже выращивали виноградную лозу, свидетельством чего является античная винодельня, останки которой сохранились под старой центральной площадью в Кампомарино. В 60-е годы прошлого века семья Ди Майо построила новую, современную винодельню. На данный момент площадь виноградников составляет примерно 52 га. В производстве хозяйство умело сочетает свою основную ценность — старые лозы с новыми технологиями. Уделяя особое внимание культивированию лозы с применением удобрений органического и минерального происхождения, солей серы и меди, руководствуясь принципами разумного виноградарства, используя ручной или механический способ очистки виноградников от сорняков и вынос остатков листвы после «зеленого сбора» с целью избегания распространения инфекций. В 90-е годы прошлого века Ди Майо Норанте предприняли попытку выйти на европейский и американский рынок. Вина были приняты с воодушевлением, появились первые заметки в иностранной специализированной прессе и первые рейтинги в справочниках за пределами Италии. Через время Ди Майо Норанте утвердились как ведущий производитель вин из Молизе, который стал примером для остальных виноделен региона и «потянул за собой» и вывел на новый качественный уровень молизские вина. Виноград для производства вина Don Luigi Molise Rosso проходит тщательнейшую селекцию — только лучшие ягоды с отдельного виноградника уровня крю. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при постоянно контролируемой температуре. Выдержка 12 месяцев в барриках, перед поступлением в продажу вино дополнительно проводит в бутылках 6 месяцев.

Цвет вина глубокий и красный с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина— сочный, полный, «мясистый», с хорошо интегрированными танинами дуба, спелых фруктов, подлеска, чернослива, ванили и продолжительным послевкусием.

Вино обладает роскошным, комплексным ароматом, с тонами спелых фруктов — вишни, сливы, ежевики, во втором носе отчетливо проступают ноты обожженного дуба и ванили.

Этим вином можно наслаждаться как самим по себе, так и в сочетании с ракообразными, блюдами из мяса. Производители рекомендуют открыть данное вино за час до подачи.

Семья Ди Майо (Di Majo), возглавляемая в данный момент Алессио ди Майо, производит вина категории DOC в Молизе с 1968 года. Семейные традиции всегда передавались из поколения в поколение. Род Ди Майо имеет более чем двухвековую историю. В начале XIX-го века здесь уже выращивали виноградную лозу, свидетельством чего является античная винодельня, останки которой сохранились под старой центральной площадью в Кампомарино. В 60-е годы прошлого века семья Ди Майо построила новую, современную винодельню. На данный момент площадь виноградников составляет примерно 52 га. В производстве хозяйство умело сочетает свою основную ценность — старые лозы с новыми технологиями. Уделяя особое внимание культивированию лозы с применением удобрений органического и минерального происхождения, солей серы и меди, руководствуясь принципами разумного виноградарства, используя ручной или механический способ очистки виноградников от сорняков и вынос остатков листвы после «зеленого сбора» с целью избегания распространения инфекций. В 90-е годы прошлого века Ди Майо Норанте предприняли попытку выйти на европейский и американский рынок. Вина были приняты с воодушевлением, появились первые заметки в иностранной специализированной прессе и первые рейтинги в справочниках за пределами Италии. Через время Ди Майо Норанте утвердились как ведущий производитель вин из Молизе, который стал примером для остальных виноделен региона и «потянул за собой» и вывел на новый качественный уровень молизские вина. Виноград для производства вина Don Luigi Molise Rosso проходит тщательнейшую селекцию — только лучшие ягоды с отдельного виноградника уровня крю. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при постоянно контролируемой температуре. Выдержка 12 месяцев в барриках, перед поступлением в продажу вино дополнительно проводит в бутылках 6 месяцев.

Вино привлекает темно-рубиновым цветом.

Вино интригует полным, шелковистым вкусом с мягкой текстурой, фруктовыми тонами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный, фруктовый аромат, сотканный из нот черешни, черной смородины и сливы. Через время в букете проявляются нюансы вишневого ликера, цукатов, покрытых шоколадом, и морской соли.

Вино хорошо сочетается с жарким из говядины, приготовленной на огне дичью, пастой с трюфельным соусом, твердыми выдержанными сырами.

Красное сухое "Montesole" Taurasi является классическим представителем красных вин региона Кампания. Выращенный в зоне Таурази, которая первая в южном регионе Италии получила классификацию DOCG, сорт Альянико дает богатое вино с насыщенным вкусом, за что его нередко сравнивают с Бароло. Урожай винограда собирают в конце октября, складывая ягоды в небольшие коробки. Далее плоды подвергаются мягкому прессованию и мацерации в течение 15 дней при контролируемой температуре. Вино ферментируется и выдерживается в стальных резервуарах около 12 месяцев, после чего дозревает в дубовых бочках еще 2-3 года. По окончании выдержки вино бутилируется и дополнительно выдерживается в бутылках в течение 12 месяцев. "Монтесоле" Таурази рекомендуется подавать к красному мясу, дичи, пасте с трюфелем и сырам. "Montesole" — самый популярный бренд компании Colli Irpini. Название бренда является производным от названия древнего города Mons Fulsulae (сегодня Montefusco). Символичным является и логотип: лоза и листья на нем отождествляют богатство земли и трудолюбие виноделов, на протяжении веков работающих на этой земле; солнце символизирует благоприятный климат и щедрость природы, а луна и звезды указывают на мягкие и ясные ночи, позволяющие винограду созревать и крепнуть. 

Компания Colli Irpini была создана в 1990 году и начала производить готовую продукцию в 1996. Хозяйство располагается на границе двух районов региона Кампания — Ирпиния и Саннио. Виноградники раскинулись на плодородных почвах, богатых вулканическими породами, а их история начинается еще со времен древней Греции и Рима. Первоначальной задачей создателей компании было изучение местных виноградных сортов и традиций создания вин, чтобы полностью раскрыть потенциал здешних земель и производить качественные вина. Для осуществления своих целей руководство компании стремится к неуклонному повышению качества своей продукции в том числе, модернизируя производство. Так, на винодельне был оборудован новый винный цех, собственная лаборатория и погреб. Из года в год продукция компании приобретает все большую индивидуальность, и даже уникальность. Упорный труд, уважение к традициям и неизменное стремление улучшать качество продукции были справедливо оценены многочисленными наградами и популярностью у потребителей.

Вино привлекает темно-рубиновым цветом.

Вино интригует полным, шелковистым вкусом с мягкой текстурой, фруктовыми тонами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный, фруктовый аромат, сотканный из нот черешни, черной смородины и сливы. Через время в букете проявляются нюансы вишневого ликера, цукатов, покрытых шоколадом, и морской соли.

Вино хорошо сочетается с жарким из говядины, приготовленной на огне дичью, пастой с трюфельным соусом, твердыми выдержанными сырами.

Красное сухое "Montesole" Taurasi является классическим представителем красных вин региона Кампания. Выращенный в зоне Таурази, которая первая в южном регионе Италии получила классификацию DOCG, сорт Альянико дает богатое вино с насыщенным вкусом, за что его нередко сравнивают с Бароло. Урожай винограда собирают в конце октября, складывая ягоды в небольшие коробки. Далее плоды подвергаются мягкому прессованию и мацерации в течение 15 дней при контролируемой температуре. Вино ферментируется и выдерживается в стальных резервуарах около 12 месяцев, после чего дозревает в дубовых бочках еще 2-3 года. По окончании выдержки вино бутилируется и дополнительно выдерживается в бутылках в течение 12 месяцев. "Монтесоле" Таурази рекомендуется подавать к красному мясу, дичи, пасте с трюфелем и сырам. "Montesole" — самый популярный бренд компании Colli Irpini. Название бренда является производным от названия древнего города Mons Fulsulae (сегодня Montefusco). Символичным является и логотип: лоза и листья на нем отождествляют богатство земли и трудолюбие виноделов, на протяжении веков работающих на этой земле; солнце символизирует благоприятный климат и щедрость природы, а луна и звезды указывают на мягкие и ясные ночи, позволяющие винограду созревать и крепнуть. 

Компания Colli Irpini была создана в 1990 году и начала производить готовую продукцию в 1996. Хозяйство располагается на границе двух районов региона Кампания — Ирпиния и Саннио. Виноградники раскинулись на плодородных почвах, богатых вулканическими породами, а их история начинается еще со времен древней Греции и Рима. Первоначальной задачей создателей компании было изучение местных виноградных сортов и традиций создания вин, чтобы полностью раскрыть потенциал здешних земель и производить качественные вина. Для осуществления своих целей руководство компании стремится к неуклонному повышению качества своей продукции в том числе, модернизируя производство. Так, на винодельне был оборудован новый винный цех, собственная лаборатория и погреб. Из года в год продукция компании приобретает все большую индивидуальность, и даже уникальность. Упорный труд, уважение к традициям и неизменное стремление улучшать качество продукции были справедливо оценены многочисленными наградами и популярностью у потребителей.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает сладким, полным, хорошо сбалансированным вкусом с хорошей кислотностью и долгим послевкусием.

В аромате вина ощущаются ноты изюма, какао, ванили, специй и дыма.

Десертное вино рекомендуется подавать с тортами, пирогами и шоколадом.

Вино Recioto della Valpolicella Classico DOC от компании Bolla изготовлено из винограда сортов Корвина и Корвиноне (70%) и Рондинелла (30%), которые выращены на виноградниках, расположенные в зоне Valpolicella Classico и в муниципалитете Марано ди Вальполичелла, где терруар идеально подходит для винограда, подвергающегося заизюмливанию. "Речото" в переводе означает "ухо" — так называется выступающая часть виноградной грозди, которая получает много солнца. Именно из этого винограда получают Речото делла Вальполичелла Классико.Урожая для Речото собирают довольно поздно, в конце октября, чтобы содействовать физиологическому созреванию винограда для достижения самой высокой концентрации сахара. Виноград отбирается тщательным образом: учитывается состояние ягод, кислотность, содержание сахара, цвет, подходящие для длительной сушки. Алкогольная ферментация длится больше месяца, половину из которого занимает холодная мацерация для получения лучшего цвета и аромата. Выдерживается вино на  протяжении 12 месяцев в дубовых бочках.Небольшое винодельческое хозяйство Bolla основано в Венето в 1883 году Абеле Болла. Первое признание к хозяйству пришло в 1909 году, когда его вина были награждены золотой медалью на конкурсе в Болонье. Международную известность хозяйству принес первый винтаж Амароне 1950 года — с этого момента началась новая эра успеха на международном рынке.В конце 60-х годов американская корпорация Браун-Форман покупает 40% акций хозяйства и начинает продажу вин в Америку. В 1989 году справочник Gambero Rosso называет хозяйство Болла "Национальным Энологическим Институтом", представляющим итальянские вина в мире. Цель Болла — выпуск доступных вин, соответствующих современному ритму жизни и наполняющих каждый бокал вина вкусом истинной Италии.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает сладким, полным, хорошо сбалансированным вкусом с хорошей кислотностью и долгим послевкусием.

В аромате вина ощущаются ноты изюма, какао, ванили, специй и дыма.

Десертное вино рекомендуется подавать с тортами, пирогами и шоколадом.

Вино Recioto della Valpolicella Classico DOC от компании Bolla изготовлено из винограда сортов Корвина и Корвиноне (70%) и Рондинелла (30%), которые выращены на виноградниках, расположенные в зоне Valpolicella Classico и в муниципалитете Марано ди Вальполичелла, где терруар идеально подходит для винограда, подвергающегося заизюмливанию. "Речото" в переводе означает "ухо" — так называется выступающая часть виноградной грозди, которая получает много солнца. Именно из этого винограда получают Речото делла Вальполичелла Классико.Урожая для Речото собирают довольно поздно, в конце октября, чтобы содействовать физиологическому созреванию винограда для достижения самой высокой концентрации сахара. Виноград отбирается тщательным образом: учитывается состояние ягод, кислотность, содержание сахара, цвет, подходящие для длительной сушки. Алкогольная ферментация длится больше месяца, половину из которого занимает холодная мацерация для получения лучшего цвета и аромата. Выдерживается вино на  протяжении 12 месяцев в дубовых бочках.Небольшое винодельческое хозяйство Bolla основано в Венето в 1883 году Абеле Болла. Первое признание к хозяйству пришло в 1909 году, когда его вина были награждены золотой медалью на конкурсе в Болонье. Международную известность хозяйству принес первый винтаж Амароне 1950 года — с этого момента началась новая эра успеха на международном рынке.В конце 60-х годов американская корпорация Браун-Форман покупает 40% акций хозяйства и начинает продажу вин в Америку. В 1989 году справочник Gambero Rosso называет хозяйство Болла "Национальным Энологическим Институтом", представляющим итальянские вина в мире. Цель Болла — выпуск доступных вин, соответствующих современному ритму жизни и наполняющих каждый бокал вина вкусом истинной Италии.

Вино насыщенного тёмно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Свежее, прекрасно сбалансированное вино с мотивами спелых лесных ягод во вкусе, со сливочными отголосками, приятной яркой сладостью, округлыми танинами и длительным фруктовым послевкусием.

В аромате вина улавливаются нюансы вишни, ежевики, сливы и черешни, ограненные оттенками трав, фиалки, табачными и шоколадными нотками.

Вино прекрасно сочетается с кексами, изысканными сырами и шоколадными десертами.

Вино насыщенного тёмно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Свежее, прекрасно сбалансированное вино с мотивами спелых лесных ягод во вкусе, со сливочными отголосками, приятной яркой сладостью, округлыми танинами и длительным фруктовым послевкусием.

В аромате вина улавливаются нюансы вишни, ежевики, сливы и черешни, ограненные оттенками трав, фиалки, табачными и шоколадными нотками.

Вино прекрасно сочетается с кексами, изысканными сырами и шоколадными десертами.