Вино Бордо, Мальборо, Кахетское и Ростовская область Каберне Фран и Мцване, Страница 152

Вино концентрированного рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина имеет мягкую и нежную текстуру и среднюю насыщенность. Бархатистые фруктовые оттенки придают ему сладость, а тонкие ноты камфоры и подлеска — сложность и глубину.

Аромат вина демонстрирует ноты кедра и ванили, которые дополняют мягкие тона черной смородины, черники, черешни.

Вино можно подавать как аперитив, к блюдам из мяса и сырам. Идеально для блюд итальянской кухни и шоколадных десертов.

Вино Château Les Grands Chênes производится из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, собранных с лоз почтенного 30-летнего возраста. Виноград, достигший оптимальной зрелости, собирают вручную, переносят в лотках, отделяют ягоды от гребней и сортируют. Предферментационная мацерация проходит при низкой температуре, затем проводится ферментация, яблочно-молочное брожение и выдержка на осадке в новых бочках из французского дуба. Как написал винный критик Bettane et Desseauve: "винодельня демонстрирует прекрасное владение искусством выдержки, которое используется здесь для выявления сильной структуры и танинов, пока еще выраженных, но готовых в ближайшее время смягчиться". Шато Ле Гран Шен часто называют "жемчужиной Медока". Виноградники, расположенные прямо у реки Гаронна, возникли еще в XVI веке. Это одно из первых Шато, приобретенных Бернаром Магре во время его продолжительной работы на виноградниках Медока. Много столетий назад Шато Ле Гран Шен выполняло функцию древней крепости, а город Saint Christoly, где он построен, был известен торговцам своей гаванью и являлся центром морской торговли. Немного позже вокруг крепости посадили многочисленные виноградники, урожай из которых до сих пор остается основой для создания целого ряда изящных напитков. С момента приобретения Шато Бернаром Магре, качество производимых здесь вин значительно возросло.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино концентрированного рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина имеет мягкую и нежную текстуру и среднюю насыщенность. Бархатистые фруктовые оттенки придают ему сладость, а тонкие ноты камфоры и подлеска — сложность и глубину.

Аромат вина демонстрирует ноты кедра и ванили, которые дополняют мягкие тона черной смородины, черники, черешни.

Вино можно подавать как аперитив, к блюдам из мяса и сырам. Идеально для блюд итальянской кухни и шоколадных десертов.

Вино Château Les Grands Chênes производится из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, собранных с лоз почтенного 30-летнего возраста. Виноград, достигший оптимальной зрелости, собирают вручную, переносят в лотках, отделяют ягоды от гребней и сортируют. Предферментационная мацерация проходит при низкой температуре, затем проводится ферментация, яблочно-молочное брожение и выдержка на осадке в новых бочках из французского дуба. Как написал винный критик Bettane et Desseauve: "винодельня демонстрирует прекрасное владение искусством выдержки, которое используется здесь для выявления сильной структуры и танинов, пока еще выраженных, но готовых в ближайшее время смягчиться". Шато Ле Гран Шен часто называют "жемчужиной Медока". Виноградники, расположенные прямо у реки Гаронна, возникли еще в XVI веке. Это одно из первых Шато, приобретенных Бернаром Магре во время его продолжительной работы на виноградниках Медока. Много столетий назад Шато Ле Гран Шен выполняло функцию древней крепости, а город Saint Christoly, где он построен, был известен торговцам своей гаванью и являлся центром морской торговли. Немного позже вокруг крепости посадили многочисленные виноградники, урожай из которых до сих пор остается основой для создания целого ряда изящных напитков. С момента приобретения Шато Бернаром Магре, качество производимых здесь вин значительно возросло.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина — насыщенный, многогранный, с яркими нотами спелой сливы и ягодными акцентами. Тон звучанию всего аккорда задает эластичная, гибкая танинность, а в продолжительном послевкусии доминируют полутона ежевики и легкие штрихи пряностей.

У вина приятный, изысканный, щедрый аромат, в котором ноты темных ягод сочетаются с акцентами чернослива и намеками специй. Букет дополняют нюансы горячих тостов.

Вино прекрасно сочетается с бараньими отбивными, филе говядины, а также блюдами вегетарианской кухни.

Chateau Pavillon Figeac — второе вино Шато Ля Грав Фижак, созданное из типичных для региона Сент-Эмилион сортов Мерло (65%) и Каберне Фран (35%), полученных с лоз возрастом 35-40 лет. Виноградники занимают завидное расположение недалеко от знаменитых поместий Шеваль Блан и Фижак. На них применяются методы ограничения урожайности, ручной сбор и сортировка, ведь все это имеет особое значение для поддержания высокой репутации вина. Процесс его создания является настоящим проявлением мастерства и длится более 20 месяцев. После гребнеотделения начинается стадия мацерации на шкурках и ферментация при контролируемой температуре, которая проходит в небольших цементных емкостях. Выдержка в дубовых барриках, 50% из которых — новые, длится 10-15 месяцев. Перед розливом осуществляется ассамбляж, после бутилирования вино проводит в подвалах хозяйства еще 21-22 месяца.

Chateau La Grave Figeac являлось собственностью одной семьи на протяжении пяти поколений, прежде чем в 1993 году его приобрели Жан-Пьер и Сабина Клозель. Сами они также происходят из винодельческого рода с долгой историей, которому принадлежат несколько поместий в аппелласьоне Помроль. Виноградники Шато, засаженные сортами Мерло (65%) и Каберне Фран, занимают территорию в 6,4 га в живописной местности, которая внесена в список мирового наследия ЮНЕСКО. Возраст лоз — от 35 до 40 лет — позволяет им в полной мере раскрыть свой потенциал в лучших проявлениях. По мнению хозяев, именно качество урожая, а не процесс виноделия является определяющим фактором при создании вина. Поэтому все их силы и стремления направлены на обеспечение высочайшего качества винограда. С 2012 года Шато Ля Грав Фижак перешло на органические методы земледелия и является членом организации Независимых Виноградарей (Vignerons Indеpendants).

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина — насыщенный, многогранный, с яркими нотами спелой сливы и ягодными акцентами. Тон звучанию всего аккорда задает эластичная, гибкая танинность, а в продолжительном послевкусии доминируют полутона ежевики и легкие штрихи пряностей.

У вина приятный, изысканный, щедрый аромат, в котором ноты темных ягод сочетаются с акцентами чернослива и намеками специй. Букет дополняют нюансы горячих тостов.

Вино прекрасно сочетается с бараньими отбивными, филе говядины, а также блюдами вегетарианской кухни.

Chateau Pavillon Figeac — второе вино Шато Ля Грав Фижак, созданное из типичных для региона Сент-Эмилион сортов Мерло (65%) и Каберне Фран (35%), полученных с лоз возрастом 35-40 лет. Виноградники занимают завидное расположение недалеко от знаменитых поместий Шеваль Блан и Фижак. На них применяются методы ограничения урожайности, ручной сбор и сортировка, ведь все это имеет особое значение для поддержания высокой репутации вина. Процесс его создания является настоящим проявлением мастерства и длится более 20 месяцев. После гребнеотделения начинается стадия мацерации на шкурках и ферментация при контролируемой температуре, которая проходит в небольших цементных емкостях. Выдержка в дубовых барриках, 50% из которых — новые, длится 10-15 месяцев. Перед розливом осуществляется ассамбляж, после бутилирования вино проводит в подвалах хозяйства еще 21-22 месяца.

Chateau La Grave Figeac являлось собственностью одной семьи на протяжении пяти поколений, прежде чем в 1993 году его приобрели Жан-Пьер и Сабина Клозель. Сами они также происходят из винодельческого рода с долгой историей, которому принадлежат несколько поместий в аппелласьоне Помроль. Виноградники Шато, засаженные сортами Мерло (65%) и Каберне Фран, занимают территорию в 6,4 га в живописной местности, которая внесена в список мирового наследия ЮНЕСКО. Возраст лоз — от 35 до 40 лет — позволяет им в полной мере раскрыть свой потенциал в лучших проявлениях. По мнению хозяев, именно качество урожая, а не процесс виноделия является определяющим фактором при создании вина. Поэтому все их силы и стремления направлены на обеспечение высочайшего качества винограда. С 2012 года Шато Ля Грав Фижак перешло на органические методы земледелия и является членом организации Независимых Виноградарей (Vignerons Indеpendants).

Вино глубокого гранатово-пурпурного цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, нотами ежевики, черники, ванили и дуба, превосходно интегрированными танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот черной смородины, ежевики, ганаша, табака и корня солодки.

Вино составит отличную партию красному мясу, дичи, твердым сырам.

Вино Chateau La Tour Carnet с первых минут знакомства очаровывает сочетанием свежести и мощности, демонстрируя не только великолепный цвет, но и первоклассный вкус. Талантливый винодел Бернар Магре построил вкус этого вина на балансе силы и утонченности, благодаря чему оно способно покорить любого ценителя и требовательного эксперта. Подтверждением служит искренняя любовь и признание широкого круга почитателей элитных напитков, а также высочайшие рейтинги винных критиков, по достоинству оценивших его индивидуальность и потенциал.В купаже Шато Ля Тур Карне доминирует виноград сорта Мерло, гармонично дополненный сортами Каберне Совиньон и Каберне Фран. Почтенные 30-летние лозы произрастают на винограднике общей площадью 65 га с плотностью посадки от 8000 до 10000 лоз на гектар. Почва преимущественно состоит из глины и гравия. Виноград, достигший оптимальной стадии зрелости, собирают вручную, тщательно сортируют и отделяют от гребней. Винификация, включающая холодную мацерацию при 8 °C и ферментация при 28 °C в течение 25-32 дней, проходит в деревянных чанах и небольших кюветах. Выдержка в течение 16 месяцев осуществляется в дубовых бочках (30% новых). Винтаж 2016 года рекомендуется употреблять после 2023 года.Поместье Шато Ля Тур Карне, ведущее свою историю с начала XII века, принадлежит к старейшим Шато области Медок. Его архитектура в средневековом стиле и башня 1120 года постройки в окружении рвов представляют большой интерес и могут многое поведать о днях минувшей славы. Поместье было отчим домом известного французского философа  Мишеля Монтеня, автора эссе и дважды мера Бордо. Виноградники здесь были посажены в 1407 году. Шато находится в самом центре Верхнего Медока и славится необыкновенным терруаром, называемым холмом "Ля Тур Карне". Почвы идеально подходят для выращивания винограда сорта Мерло. Сегодня Шато Ля Тур Карне принадлежит компании Bernard Magrez.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино глубокого гранатово-пурпурного цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, нотами ежевики, черники, ванили и дуба, превосходно интегрированными танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот черной смородины, ежевики, ганаша, табака и корня солодки.

Вино составит отличную партию красному мясу, дичи, твердым сырам.

Вино Chateau La Tour Carnet с первых минут знакомства очаровывает сочетанием свежести и мощности, демонстрируя не только великолепный цвет, но и первоклассный вкус. Талантливый винодел Бернар Магре построил вкус этого вина на балансе силы и утонченности, благодаря чему оно способно покорить любого ценителя и требовательного эксперта. Подтверждением служит искренняя любовь и признание широкого круга почитателей элитных напитков, а также высочайшие рейтинги винных критиков, по достоинству оценивших его индивидуальность и потенциал.В купаже Шато Ля Тур Карне доминирует виноград сорта Мерло, гармонично дополненный сортами Каберне Совиньон и Каберне Фран. Почтенные 30-летние лозы произрастают на винограднике общей площадью 65 га с плотностью посадки от 8000 до 10000 лоз на гектар. Почва преимущественно состоит из глины и гравия. Виноград, достигший оптимальной стадии зрелости, собирают вручную, тщательно сортируют и отделяют от гребней. Винификация, включающая холодную мацерацию при 8 °C и ферментация при 28 °C в течение 25-32 дней, проходит в деревянных чанах и небольших кюветах. Выдержка в течение 16 месяцев осуществляется в дубовых бочках (30% новых). Винтаж 2016 года рекомендуется употреблять после 2023 года.Поместье Шато Ля Тур Карне, ведущее свою историю с начала XII века, принадлежит к старейшим Шато области Медок. Его архитектура в средневековом стиле и башня 1120 года постройки в окружении рвов представляют большой интерес и могут многое поведать о днях минувшей славы. Поместье было отчим домом известного французского философа  Мишеля Монтеня, автора эссе и дважды мера Бордо. Виноградники здесь были посажены в 1407 году. Шато находится в самом центре Верхнего Медока и славится необыкновенным терруаром, называемым холмом "Ля Тур Карне". Почвы идеально подходят для выращивания винограда сорта Мерло. Сегодня Шато Ля Тур Карне принадлежит компании Bernard Magrez.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, полный, с оттенками ганаша, сливы, пастой из инжира, смородины и табака, приятными танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот черники, ежевики, черносмородиновых сливок и цветов фиалки.

Вино сочетается с блюдами из мяса и дичи, а также сырами.

Создание вина Chateau Rol Valentin проходит по классической технологии: брожение под контролем температуры, выдержка в новых дубовых баррелях, яблочно-молочное брожение происходит в бочках. Розлив осуществляется без предварительной фильтрации. Виноделов консультирует энолог Стефан Деренкур. В год производится около 14000 бутылок вина. С лета 1994 года Chateau Rol Valentin владеет Эрик Присетт, бывший профессиональный футболист. Он и его жена Вирджиния производят гаражное вино, способное храниться годами. Виноградник занимает 4,6 га, он расположен на северо-западной части плато Сент-Эмильон. Земля засажена в основном лозами сорта Мерло, а также около 8% занимают лозы сорта Каберне Фран и 7% — Каберне Совиньон. Средний возраст лозы — 35-40 лет.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, полный, с оттенками ганаша, сливы, пастой из инжира, смородины и табака, приятными танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот черники, ежевики, черносмородиновых сливок и цветов фиалки.

Вино сочетается с блюдами из мяса и дичи, а также сырами.

Создание вина Chateau Rol Valentin проходит по классической технологии: брожение под контролем температуры, выдержка в новых дубовых баррелях, яблочно-молочное брожение происходит в бочках. Розлив осуществляется без предварительной фильтрации. Виноделов консультирует энолог Стефан Деренкур. В год производится около 14000 бутылок вина. С лета 1994 года Chateau Rol Valentin владеет Эрик Присетт, бывший профессиональный футболист. Он и его жена Вирджиния производят гаражное вино, способное храниться годами. Виноградник занимает 4,6 га, он расположен на северо-западной части плато Сент-Эмильон. Земля засажена в основном лозами сорта Мерло, а также около 8% занимают лозы сорта Каберне Фран и 7% — Каберне Совиньон. Средний возраст лозы — 35-40 лет.

Вино нежного гранатового цвета.

У вина гибкий и одновременно мощный вкус со спелыми танинами. Элегантное, хорошо сбалансированное с шелковой структурой.

Вино звучит насыщенным ароматом темных фруктов и сочных ягод.

Вино составит хорошую партию телятине, говядине, птице, белым грибам под соусом.

Вино нежного гранатового цвета.

У вина гибкий и одновременно мощный вкус со спелыми танинами. Элегантное, хорошо сбалансированное с шелковой структурой.

Вино звучит насыщенным ароматом темных фруктов и сочных ягод.

Вино составит хорошую партию телятине, говядине, птице, белым грибам под соусом.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вино демонстрирует насыщенный, богатый, щедрый вкус с фруктовыми тонами, сбалансированной кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками красных ягод, пряностей, ванили и дуба.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, дичью, деликатесами и сырами.

"Annonce" de Belair-Monange — второе вино, производящееся в Chateau Belair-Monange. Первый винтаж этого роскошного вина был выпущен в 2014 году. В купаж входит два сорта винограда — Мерло и Каберне Фран, произрастающие на виноградниках с глинисто-известковыми почвами. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация, включающая мацерацию и ферментацию, проходит в стальных и бетонных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино в бочках из французского дуба. Перед подачей рекомендуется декантация.Хозяйство Chateau Belair-Monange до 2007 года называлось Chateau Belair. Название усадьбы было изменено в память об Энн-Адель Монанж, жене владельца Шато — Жан-Пьера Муэкса. Винодельня расположена в коммуне Сент-Эмилион на правом берегу Франции. Шато считалось ведущим производителем региона Сент-Эмилион в течение большей части 19-го века. Виноградники Шато, в среднем, имеют возраст в 40 лет, но есть участки, на которых сохранились столетние лозы. В 2012 году Chateau Bealair-Monange было объединено с Chateau Magdelaine, хозяином которого также является Жан-Пьер Муэкс. Объединенная недвижимость сохранила название Chateau Belair-Monange. Площадь виноградников Шато увеличилась до 23 га. На них выращиваются такие сорта винограда, как Мерло и Каберне Фран.Семейная компания Jean-Pierre Moueix была основана Жаном-Пьером Муэксом в 1937 году. Будучи совсем юным, Жан-Пьер в 1930 году приехал в Либурне и занялся продажей вин Бордо. Спустя некоторое время он обратил своё внимание на вина таких регионов Бордо, как Помроль и Сент-Эмилион, уникальный климат и богатые почвы которых рождают восхитительный виноград. В 1937 году Муэкс организовал собственную компанию и отправился в путешествие по северной Европе в поисках ценителей его вин. После Второй мировой войны Жан-Пьер приобрел несколько хозяйств в Помроле, а в 1964 году им были куплены 50% виноградников Шато Петрюс. К концу 60-х годов Муэкс добивается своей заветной цели: вина Помроля и Сент-Эмилиона занимают достойное место в винных картах лучших ресторанов всего мира.Сегодня дело Жана-Пьера Муэкса продолжает его сын, Кристиан Муэкс, компания владеет и управляет большой частью самых лучших замков винодельческого региона Помроль, которые благодаря Moueix завоевали высокую репутацию. Кроме того, благодаря Жан-Пьеру и Кристиану Муэксу Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком. Компания Jean-Pierre Moueix стремится к абсолютному качеству и славится великолепными винами. Кристиан Муэкс  — одно из самых престижных и высокоуважаемых имён в мире вина. В 2008 году журнал Decanter назвал Кристиана Муэкса "Человеком года". Сейчас он управляет десятью хозяйствами в Бордо, включая Шато Петрюс, Шато Тротануа, а также знаменитое поместье Доминус Эстейт в Долине Напа.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вино демонстрирует насыщенный, богатый, щедрый вкус с фруктовыми тонами, сбалансированной кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками красных ягод, пряностей, ванили и дуба.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, дичью, деликатесами и сырами.

"Annonce" de Belair-Monange — второе вино, производящееся в Chateau Belair-Monange. Первый винтаж этого роскошного вина был выпущен в 2014 году. В купаж входит два сорта винограда — Мерло и Каберне Фран, произрастающие на виноградниках с глинисто-известковыми почвами. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация, включающая мацерацию и ферментацию, проходит в стальных и бетонных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино в бочках из французского дуба. Перед подачей рекомендуется декантация.Хозяйство Chateau Belair-Monange до 2007 года называлось Chateau Belair. Название усадьбы было изменено в память об Энн-Адель Монанж, жене владельца Шато — Жан-Пьера Муэкса. Винодельня расположена в коммуне Сент-Эмилион на правом берегу Франции. Шато считалось ведущим производителем региона Сент-Эмилион в течение большей части 19-го века. Виноградники Шато, в среднем, имеют возраст в 40 лет, но есть участки, на которых сохранились столетние лозы. В 2012 году Chateau Bealair-Monange было объединено с Chateau Magdelaine, хозяином которого также является Жан-Пьер Муэкс. Объединенная недвижимость сохранила название Chateau Belair-Monange. Площадь виноградников Шато увеличилась до 23 га. На них выращиваются такие сорта винограда, как Мерло и Каберне Фран.Семейная компания Jean-Pierre Moueix была основана Жаном-Пьером Муэксом в 1937 году. Будучи совсем юным, Жан-Пьер в 1930 году приехал в Либурне и занялся продажей вин Бордо. Спустя некоторое время он обратил своё внимание на вина таких регионов Бордо, как Помроль и Сент-Эмилион, уникальный климат и богатые почвы которых рождают восхитительный виноград. В 1937 году Муэкс организовал собственную компанию и отправился в путешествие по северной Европе в поисках ценителей его вин. После Второй мировой войны Жан-Пьер приобрел несколько хозяйств в Помроле, а в 1964 году им были куплены 50% виноградников Шато Петрюс. К концу 60-х годов Муэкс добивается своей заветной цели: вина Помроля и Сент-Эмилиона занимают достойное место в винных картах лучших ресторанов всего мира.Сегодня дело Жана-Пьера Муэкса продолжает его сын, Кристиан Муэкс, компания владеет и управляет большой частью самых лучших замков винодельческого региона Помроль, которые благодаря Moueix завоевали высокую репутацию. Кроме того, благодаря Жан-Пьеру и Кристиану Муэксу Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком. Компания Jean-Pierre Moueix стремится к абсолютному качеству и славится великолепными винами. Кристиан Муэкс  — одно из самых престижных и высокоуважаемых имён в мире вина. В 2008 году журнал Decanter назвал Кристиана Муэкса "Человеком года". Сейчас он управляет десятью хозяйствами в Бордо, включая Шато Петрюс, Шато Тротануа, а также знаменитое поместье Доминус Эстейт в Долине Напа.

Вино глубокого и насыщенного красного цвета.

Вкус вина полный и сбалансированный, обладает гладкой танинной текстурой, подчеркивая при этом обильные фруктовые ноты, дополненные легкими земляными нюансами, оттенками кожи и трав. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина довольно многослойный, характеризуется привлекательными фруктовыми тонами, подчеркнутыми нюансами трюфелей.

Вино составит превосходную пару бретонскому омару, завернутому в приготовленное на пару спагетти, глазированной утке по-чалански с вьетнамским горным перцем, жаркому из говядины в винном соусе, каре ягненка на овощной подушке, зрелому сыру Comte, трюфелям и легкому картофельному пюре.

Для создания красного сухого вина Chateau La Faviere, "Integrale", Bordeaux Superieur AOC производитель использует виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, произрастающий на виноградниках, расположившихся в Сен-Серен-Сюр-л'Иль. Виноградник занимает площадь в 18,5 гектаров, его почвы хорошо дреннированы, содержат гравий, песок и глину. Средний возраст лоз варьируется от 35 до 50 лет. Весь процесс винификации проходит в 500-литровых дубовых бочках с ежедневным перемешиванием сусла вручную. Для выдержки, длящейся 18 месяцев, также используют дубовые бочки. Вино обладает отличным потенциалом хранения — 20 лет.

Вино глубокого и насыщенного красного цвета.

Вкус вина полный и сбалансированный, обладает гладкой танинной текстурой, подчеркивая при этом обильные фруктовые ноты, дополненные легкими земляными нюансами, оттенками кожи и трав. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина довольно многослойный, характеризуется привлекательными фруктовыми тонами, подчеркнутыми нюансами трюфелей.

Вино составит превосходную пару бретонскому омару, завернутому в приготовленное на пару спагетти, глазированной утке по-чалански с вьетнамским горным перцем, жаркому из говядины в винном соусе, каре ягненка на овощной подушке, зрелому сыру Comte, трюфелям и легкому картофельному пюре.

Для создания красного сухого вина Chateau La Faviere, "Integrale", Bordeaux Superieur AOC производитель использует виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, произрастающий на виноградниках, расположившихся в Сен-Серен-Сюр-л'Иль. Виноградник занимает площадь в 18,5 гектаров, его почвы хорошо дреннированы, содержат гравий, песок и глину. Средний возраст лоз варьируется от 35 до 50 лет. Весь процесс винификации проходит в 500-литровых дубовых бочках с ежедневным перемешиванием сусла вручную. Для выдержки, длящейся 18 месяцев, также используют дубовые бочки. Вино обладает отличным потенциалом хранения — 20 лет.

Вино обладает фиолетово-рубиновым цветом.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с нотами сливы, вишни, смородины, яблока, черного чая и табака, шелковистыми танинами и долгим послевкусием.

Аромат вина — чарующая симфония, сотканная из нот спелых темных фруктов, дуба, шоколада и подлеска.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Domaine de l'A, Castillon Cotes de Bordeaux AOC — изысканное, округлое красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах в апелласьоне Кот де Кастийон. Сбор урожая проводится исключительно вручную. на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией с природными дрожжами. Малолактическая ферментация проводится в барриках и в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 16-18 месяцев. Потенциал вина составляет 10-15 лет.

Domaine de l'A — проект всемирно известного винодела, Стефана Деренонкура и его жены, Кристины. В 1999 году они приобрели 2,5 га виноградников в апелласьоне Кот де Кастийон. Сегодня общая площадь виноградников составляет 11 га, они расположены на южной стороне склона с известково-глинистыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 55 лет. На виноградниках применяются органические методы.Высокое качество вин Domaine de l'A подтверждено высокими оценками всемирно известных винных критиков.

Вино обладает фиолетово-рубиновым цветом.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с нотами сливы, вишни, смородины, яблока, черного чая и табака, шелковистыми танинами и долгим послевкусием.

Аромат вина — чарующая симфония, сотканная из нот спелых темных фруктов, дуба, шоколада и подлеска.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Domaine de l'A, Castillon Cotes de Bordeaux AOC — изысканное, округлое красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах в апелласьоне Кот де Кастийон. Сбор урожая проводится исключительно вручную. на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией с природными дрожжами. Малолактическая ферментация проводится в барриках и в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 16-18 месяцев. Потенциал вина составляет 10-15 лет.

Domaine de l'A — проект всемирно известного винодела, Стефана Деренонкура и его жены, Кристины. В 1999 году они приобрели 2,5 га виноградников в апелласьоне Кот де Кастийон. Сегодня общая площадь виноградников составляет 11 га, они расположены на южной стороне склона с известково-глинистыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 55 лет. На виноградниках применяются органические методы.Высокое качество вин Domaine de l'A подтверждено высокими оценками всемирно известных винных критиков.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает насыщенным, концентрированным вкусом с нотами черной вишни и черной смородины, с прочными танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный аромат, в котором сплелись нотки ежевики, черники и сливы.

Вино подается к насыщенным и пряным блюдам из мяса и овощей, а также зрелым сырам.

Вино Chateau Guillemin La Gaffeliere создано в лучших французских традициях и обладает высоким качеством благодаря ответственному подходу к каждому этапу производства. Перед началом сбора урожая образцы винограда берутся со всех участков, чтобы определить очередность и дату сбора урожая. Грозди собираются без применения машин, а попадая на винодельню, сортируются при помощи вибростола и вручную. Затем ягоды помещают в бетонные и стальные резервуары для первичного брожения. Используется также метод длительной мацерации в течение нескольких недель. По окончании яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках (20% — новых). Типы бочек подбираются в зависимости от урожая, чтобы добиться сложности ароматической композиции. Таким образом, каждый винтаж Chateau Guillemin la Gaffeliere — это новая история, новое рождение и новая жизнь.

Винный дом Fomperier является обладателем 17 гектаров виноградников в регионе Сент-Эмильон и Шато Гийомен Ла Гаффельер. Первый участок был приобретен Полом и Фернандом Фомпелье в 1956 году. Постепенно дополняясь все новыми участками, их количество сегодня достигло 30. Каждый из них имеет свои особенности и неповторимый колорит. К семейному бизнесу присоединились сыновья и внуки основателей, чтобы продолжать следовать установившимся традициям. На землях компании Vignobles Fomperier полностью исключено применение химических веществ, используется техника зеленого сбора и ограничения урожайности.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает насыщенным, концентрированным вкусом с нотами черной вишни и черной смородины, с прочными танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный аромат, в котором сплелись нотки ежевики, черники и сливы.

Вино подается к насыщенным и пряным блюдам из мяса и овощей, а также зрелым сырам.

Вино Chateau Guillemin La Gaffeliere создано в лучших французских традициях и обладает высоким качеством благодаря ответственному подходу к каждому этапу производства. Перед началом сбора урожая образцы винограда берутся со всех участков, чтобы определить очередность и дату сбора урожая. Грозди собираются без применения машин, а попадая на винодельню, сортируются при помощи вибростола и вручную. Затем ягоды помещают в бетонные и стальные резервуары для первичного брожения. Используется также метод длительной мацерации в течение нескольких недель. По окончании яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках (20% — новых). Типы бочек подбираются в зависимости от урожая, чтобы добиться сложности ароматической композиции. Таким образом, каждый винтаж Chateau Guillemin la Gaffeliere — это новая история, новое рождение и новая жизнь.

Винный дом Fomperier является обладателем 17 гектаров виноградников в регионе Сент-Эмильон и Шато Гийомен Ла Гаффельер. Первый участок был приобретен Полом и Фернандом Фомпелье в 1956 году. Постепенно дополняясь все новыми участками, их количество сегодня достигло 30. Каждый из них имеет свои особенности и неповторимый колорит. К семейному бизнесу присоединились сыновья и внуки основателей, чтобы продолжать следовать установившимся традициям. На землях компании Vignobles Fomperier полностью исключено применение химических веществ, используется техника зеленого сбора и ограничения урожайности.

Вино великолепного темно-красного цвета.

Вино обладает ягодным вкусом, в котором доминируют нотки черной смородины.

В аромате вина хорошо уловимы нотки кофе, еживики, сливы и земельные оттенки.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами.

Шато Бо-Cежур Беко является сегодня одним из ведущих винодельческих хозяйств Сент-Эмильона, находится в самом центре аппелласьона, рядом со Старым Городом. Хозяйство получило в 1955 году статус "1er Grand Cru Classe" (Класс В), однако потеряло его спустя тридцать лет из-за того, что тогдашний владелец Мишель Беко расширил свои владения за счет покупки соседнего хозяйства, не входящего в классификацию Grand Cru Classe. Однако он приложил все усилия, чтобы благодаря высокому качеству вин поместье уже в 1996 году вернуло себе элитный статус. На данный момент замку принадлежат около 20 га виноградников, расположенных в северо-западной части аппелласьона на известковых почвах. Средний возраст лоз 40 лет, соотношение культивируемых сортов винограда: 70% – Мерло, 24% – Каберне Фран, 6% – Каберне Совиньон. Вино 18-20 месяцев вызревает дубовых барриках, 50-70 % из которых – новые. Сегодня хозяйством управляют сыновья Мишеля Беко – Жерар и Доминик. Вино Шато Бо-Сежур Беко (Сент-Эмильон) Премьер Гран Крю Классе Б – это настоящий шедевр, с удивительным потенциалом, свойственным для хозяйства Бо-Сежур. Вино изготовлено из винограда Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон. Потенциал выдержки этого вина 10-12 лет.

Вино великолепного темно-красного цвета.

Вино обладает ягодным вкусом, в котором доминируют нотки черной смородины.

В аромате вина хорошо уловимы нотки кофе, еживики, сливы и земельные оттенки.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами.

Шато Бо-Cежур Беко является сегодня одним из ведущих винодельческих хозяйств Сент-Эмильона, находится в самом центре аппелласьона, рядом со Старым Городом. Хозяйство получило в 1955 году статус "1er Grand Cru Classe" (Класс В), однако потеряло его спустя тридцать лет из-за того, что тогдашний владелец Мишель Беко расширил свои владения за счет покупки соседнего хозяйства, не входящего в классификацию Grand Cru Classe. Однако он приложил все усилия, чтобы благодаря высокому качеству вин поместье уже в 1996 году вернуло себе элитный статус. На данный момент замку принадлежат около 20 га виноградников, расположенных в северо-западной части аппелласьона на известковых почвах. Средний возраст лоз 40 лет, соотношение культивируемых сортов винограда: 70% – Мерло, 24% – Каберне Фран, 6% – Каберне Совиньон. Вино 18-20 месяцев вызревает дубовых барриках, 50-70 % из которых – новые. Сегодня хозяйством управляют сыновья Мишеля Беко – Жерар и Доминик. Вино Шато Бо-Сежур Беко (Сент-Эмильон) Премьер Гран Крю Классе Б – это настоящий шедевр, с удивительным потенциалом, свойственным для хозяйства Бо-Сежур. Вино изготовлено из винограда Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон. Потенциал выдержки этого вина 10-12 лет.

Цвет вина — темно-рубиновый с фиолетовыми бликами.

Вино демонстрирует благородный, изысканный характер и обладает насыщенным, сбалансированным вкусом с мягкими тонами спелой вишни, растительными нюансами и утонченным, пряным послевкусием.

У вина изящный ягодный аромат, в котором особенно выделяются нюансы ежевики, а также штрихи чернослива, кофе и сладких пряностей.

Вино составит прекрасную пару трюфелям, фуа-гра, а также горячим блюдам из говядины, ягненка и крупной дичи.

3 de Valandraud 2012 — одно из самых самобытных и колоритных вин Сент-Эмилион, передающих особенности виноградника, мастерство создателя и обладающих роскошным вкусом. Очаровательное и утонченное вино "3 де Валандро" создается из урожая с тридцатилетних лоз, которые выращиваются на виноградниках Шато Валандро категории Гран Крю. Почвы терруара представлены смесью глины, известняка, гравия и песка, за счет чего вино приобретает элегантную минеральность. Созданное из трех сортов винограда "3 де Валандро" обладает сложным, многослойным букетом, который раскрывается в течение нескольких часов, очаровывая тонами спелых фруктов, черной смородины, минералов и оттенками пряностей. Первичная ферментация вина осуществляется в бетонных и стальных чанах в течение 23–28 дней при автоматически контролируемой температуре в 28°C. Затем вино помещается в новые дубовые бочки, где проходит малолактическая ферментация. Срок выдержки составляет 18–20 месяцев. Перед розливом вино не осветляется и не фильтруется, поэтому со временем на дне бутылки может образоваться осадок. Загадками и легендами окутано имя владельца — Жана-Люка Тюнвена. Уроженец Алжира, он приехал с родителями во Францию в 10 лет. В 1984 году Жан-Люк Тюнвен переехал в Сент-Эмилион и открыл свой бакалейный магазин, затем винный бар и впоследствии винный магазин. Лишь позже, в 1989 году, они с женой приобрели крохотный участок лоз — всего 0,6 га. Его дебют — вино Шато де Валандро 1991 был весьма благосклонно принят критиками, а через пару лет вино уже раскупалось нарасхват любителями и гурманами хорошего вина. Эксперты утверждают, что секретом его успеха является дотошность к деталям: трудоемкий процесс выращивания винограда и производства вина, небольшой виноградник, малая плотность посадки и так далее. Личность Жана-Люка вызывает много пересудов: он интеллигентен, но в то же время словоохотлив, с некой хитрецой. Есть в нем немного самоуверенности и лихой бравады, он не смущается того, чтобы пойти против общепринятых правил. Некоторые заявляют, что он нарушил традиции Бордо, и его вина просто не вписываются в понятие "бордоское вино". Также они утверждают, что объём производства вин Валандро слишком мал, чтобы принимать их в расчет. Сторонники, напротив, называют появление Жана-Люка Тюнвена на арене производителей вин Бордо новым дыханием и вдохновением для развития виноделия. Как бы там ни было, нельзя отрицать одного: еще никто не добивался такого оглушительного коммерческого успеха в виноделии и не вызывал такого восхищения у маэстро Роберта Паркера, таких рейтингов как Wine Spectator и International Wine Cellar за такое короткое время, как Жан-Люк Тюнвен.

Цвет вина — темно-рубиновый с фиолетовыми бликами.

Вино демонстрирует благородный, изысканный характер и обладает насыщенным, сбалансированным вкусом с мягкими тонами спелой вишни, растительными нюансами и утонченным, пряным послевкусием.

У вина изящный ягодный аромат, в котором особенно выделяются нюансы ежевики, а также штрихи чернослива, кофе и сладких пряностей.

Вино составит прекрасную пару трюфелям, фуа-гра, а также горячим блюдам из говядины, ягненка и крупной дичи.

3 de Valandraud 2012 — одно из самых самобытных и колоритных вин Сент-Эмилион, передающих особенности виноградника, мастерство создателя и обладающих роскошным вкусом. Очаровательное и утонченное вино "3 де Валандро" создается из урожая с тридцатилетних лоз, которые выращиваются на виноградниках Шато Валандро категории Гран Крю. Почвы терруара представлены смесью глины, известняка, гравия и песка, за счет чего вино приобретает элегантную минеральность. Созданное из трех сортов винограда "3 де Валандро" обладает сложным, многослойным букетом, который раскрывается в течение нескольких часов, очаровывая тонами спелых фруктов, черной смородины, минералов и оттенками пряностей. Первичная ферментация вина осуществляется в бетонных и стальных чанах в течение 23–28 дней при автоматически контролируемой температуре в 28°C. Затем вино помещается в новые дубовые бочки, где проходит малолактическая ферментация. Срок выдержки составляет 18–20 месяцев. Перед розливом вино не осветляется и не фильтруется, поэтому со временем на дне бутылки может образоваться осадок. Загадками и легендами окутано имя владельца — Жана-Люка Тюнвена. Уроженец Алжира, он приехал с родителями во Францию в 10 лет. В 1984 году Жан-Люк Тюнвен переехал в Сент-Эмилион и открыл свой бакалейный магазин, затем винный бар и впоследствии винный магазин. Лишь позже, в 1989 году, они с женой приобрели крохотный участок лоз — всего 0,6 га. Его дебют — вино Шато де Валандро 1991 был весьма благосклонно принят критиками, а через пару лет вино уже раскупалось нарасхват любителями и гурманами хорошего вина. Эксперты утверждают, что секретом его успеха является дотошность к деталям: трудоемкий процесс выращивания винограда и производства вина, небольшой виноградник, малая плотность посадки и так далее. Личность Жана-Люка вызывает много пересудов: он интеллигентен, но в то же время словоохотлив, с некой хитрецой. Есть в нем немного самоуверенности и лихой бравады, он не смущается того, чтобы пойти против общепринятых правил. Некоторые заявляют, что он нарушил традиции Бордо, и его вина просто не вписываются в понятие "бордоское вино". Также они утверждают, что объём производства вин Валандро слишком мал, чтобы принимать их в расчет. Сторонники, напротив, называют появление Жана-Люка Тюнвена на арене производителей вин Бордо новым дыханием и вдохновением для развития виноделия. Как бы там ни было, нельзя отрицать одного: еще никто не добивался такого оглушительного коммерческого успеха в виноделии и не вызывал такого восхищения у маэстро Роберта Паркера, таких рейтингов как Wine Spectator и International Wine Cellar за такое короткое время, как Жан-Люк Тюнвен.

Вино глубокого, насыщенного рубинового цвета, более плотного к ободу.

Вкус вина хорошо очерченный, плотный, концентрированный. Экзотические ноты в его букете дополнены оттенками сливы, специй и пряной выпечки. Плюшевые, нежные танины делают его роскошным напитком, близким к совершенству.

Четкая и точно составленная композиция в аромате вина вобрала в себя ноты цветов фиалки, черносмородинового ликера, сливы и вишни, которые красиво переплетаются с нюансами дуба и кофе мокко.

Вино составит прекрасную пару трюфелям, фуа-гра, а также горячим блюдам из говядины, ягнятины и крупной дичи.

"3 de Valandraud", 2013 — одно из самых самобытных и колоритных вин апелласьона Сент-Эмилион, передающих особенности виноградника, мастерство создателя и обладающих роскошным вкусом. Очаровательное и утонченное вино "3 де Валандро" создается из урожая с тридцатилетних лоз, которые выращиваются на виноградниках Шато Валандро категории Гран Крю. Почвы терруара представлены смесью глины, известняка, гравия и песка, за счет чего вино приобретает элегантную минеральность. Созданное из четырех сортов винограда, вино обладает сложным, многослойным букетом, который раскрывается в течение нескольких часов, очаровывая тонами спелых фруктов, черной смородины, минералов и оттенками пряностей. Первичная ферментация вина осуществляется в бетонных и стальных чанах в течение 23–28 дней при автоматически контролируемой температуре в 28 °C. Затем вино помещается в новые дубовые бочки, где проходит малолактическая ферментация. Срок выдержки составляет 18–20 месяцев. Перед розливом вино не осветляется и не фильтруется, поэтому со временем на дне бутылки может образоваться осадок.Загадками и легендами окутано имя владельца — Жана-Люка Тюнвена. Уроженец Алжира, он приехал с родителями во Францию в 10 лет. В 1984 году Жан-Люк Тюнвен переехал в Сент-Эмилион и открыл свой бакалейный магазин, затем винный бар и впоследствии винный магазин. Лишь позже, в 1989 году, они с женой приобрели крохотный участок лоз — всего 0,6 га. Его дебют — вино Шато де Валандро 1991 был весьма благосклонно принят критиками, а через пару лет вино уже раскупалось нарасхват любителями и гурманами хорошего вина. Эксперты утверждают, что секретом его успеха является дотошность к деталям: трудоемкий процесс выращивания винограда и производства вина, небольшой виноградник, малая плотность посадки и так далее. Личность Жана-Люка вызывает много пересудов: он интеллигентен, но в то же время словоохотлив, с некой хитрецой. Есть в нем немного самоуверенности и лихой бравады, он не смущается того, чтобы пойти против общепринятых правил. Некоторые заявляют, что он нарушил традиции Бордо, и его вина просто не вписываются в понятие "бордоское вино". Также они утверждают, что объём производства вин Валандро слишком мал, чтобы принимать их в расчет. Сторонники, напротив, называют появление Жана-Люка Тюнвена на арене производителей вин Бордо новым дыханием и вдохновением для развития виноделия. Как бы там ни было, нельзя отрицать одного: еще никто не добивался такого оглушительного коммерческого успеха в виноделии и не вызывал такого восхищения у маэстро Роберта Паркера, таких рейтингов как Wine Spectator и International Wine Cellar за такое короткое время, как Жан-Люк Тюнвен.

Вино глубокого, насыщенного рубинового цвета, более плотного к ободу.

Вкус вина хорошо очерченный, плотный, концентрированный. Экзотические ноты в его букете дополнены оттенками сливы, специй и пряной выпечки. Плюшевые, нежные танины делают его роскошным напитком, близким к совершенству.

Четкая и точно составленная композиция в аромате вина вобрала в себя ноты цветов фиалки, черносмородинового ликера, сливы и вишни, которые красиво переплетаются с нюансами дуба и кофе мокко.

Вино составит прекрасную пару трюфелям, фуа-гра, а также горячим блюдам из говядины, ягнятины и крупной дичи.

"3 de Valandraud", 2013 — одно из самых самобытных и колоритных вин апелласьона Сент-Эмилион, передающих особенности виноградника, мастерство создателя и обладающих роскошным вкусом. Очаровательное и утонченное вино "3 де Валандро" создается из урожая с тридцатилетних лоз, которые выращиваются на виноградниках Шато Валандро категории Гран Крю. Почвы терруара представлены смесью глины, известняка, гравия и песка, за счет чего вино приобретает элегантную минеральность. Созданное из четырех сортов винограда, вино обладает сложным, многослойным букетом, который раскрывается в течение нескольких часов, очаровывая тонами спелых фруктов, черной смородины, минералов и оттенками пряностей. Первичная ферментация вина осуществляется в бетонных и стальных чанах в течение 23–28 дней при автоматически контролируемой температуре в 28 °C. Затем вино помещается в новые дубовые бочки, где проходит малолактическая ферментация. Срок выдержки составляет 18–20 месяцев. Перед розливом вино не осветляется и не фильтруется, поэтому со временем на дне бутылки может образоваться осадок.Загадками и легендами окутано имя владельца — Жана-Люка Тюнвена. Уроженец Алжира, он приехал с родителями во Францию в 10 лет. В 1984 году Жан-Люк Тюнвен переехал в Сент-Эмилион и открыл свой бакалейный магазин, затем винный бар и впоследствии винный магазин. Лишь позже, в 1989 году, они с женой приобрели крохотный участок лоз — всего 0,6 га. Его дебют — вино Шато де Валандро 1991 был весьма благосклонно принят критиками, а через пару лет вино уже раскупалось нарасхват любителями и гурманами хорошего вина. Эксперты утверждают, что секретом его успеха является дотошность к деталям: трудоемкий процесс выращивания винограда и производства вина, небольшой виноградник, малая плотность посадки и так далее. Личность Жана-Люка вызывает много пересудов: он интеллигентен, но в то же время словоохотлив, с некой хитрецой. Есть в нем немного самоуверенности и лихой бравады, он не смущается того, чтобы пойти против общепринятых правил. Некоторые заявляют, что он нарушил традиции Бордо, и его вина просто не вписываются в понятие "бордоское вино". Также они утверждают, что объём производства вин Валандро слишком мал, чтобы принимать их в расчет. Сторонники, напротив, называют появление Жана-Люка Тюнвена на арене производителей вин Бордо новым дыханием и вдохновением для развития виноделия. Как бы там ни было, нельзя отрицать одного: еще никто не добивался такого оглушительного коммерческого успеха в виноделии и не вызывал такого восхищения у маэстро Роберта Паркера, таких рейтингов как Wine Spectator и International Wine Cellar за такое короткое время, как Жан-Люк Тюнвен.

Вино глубокого рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Вкус вина полный, элегантный, гармоничный, с шелковистыми танинами, нотками черешни и земли и долгим фруктово-ванильным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами ежевики и сливы и кофейно-ванильными нюансами.

Вино составит прекрасную пару трюфелям, фуа-гра, а также горячим блюдам из говядины, ягненка и крупной дичи.

Вино глубокого рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Вкус вина полный, элегантный, гармоничный, с шелковистыми танинами, нотками черешни и земли и долгим фруктово-ванильным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами ежевики и сливы и кофейно-ванильными нюансами.

Вино составит прекрасную пару трюфелям, фуа-гра, а также горячим блюдам из говядины, ягненка и крупной дичи.

Цвет вина темно фиолетовый.

Вино обладает гибким и щедрым вкусом, оттененным приятными пряными нотками. Его долгий финал окрашен выраженными танинами.

В аромате вина раскрывается красивый букет оттенков пряностей и красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с горячими мясными блюдами и сливочным сыром.

Вино "Шато Оливье" нельзя отнести к разряду легких напитков, которые так приятно пить в большой и веселой компании, скорее наслаждаясь общением, чем вникая в тонкости вкуса и аромата вина. "Chateau Olivier" — серьезное вино, требующее к себе внимательного подхода. Красные вина Шато Оливье отличаются значительным потенциалом к выдержке. С возрастом они приобретают больше мягкости, полноты тела, шелковистости во вкусе и сложности на финише. Урожай для создания "Chateau Olivier" собирается вручную. Ферментация происходит при контролируемой температуре 25-30°C в стальных чанах с предварительной холодной мацерацией. Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, из которых 1/3 обновляется каждый год.Винодельческий сезон в 2011 году был полон неожиданностей для региона Бордо. Начавшись с холодной сухой зимы он продолжился неожиданно ранней весной в начале марта. Почки на лозах раскрылись очень рано, и уже в конце апреля погода стала по-настоящему летней. Согласно историческим записям, апрель-2011 был самым жарким с 1900 года. Сухой и  жаркий май принес раннее цветение и завязь ягод. Аномально жаркое начало лета принесло минимум дождей, поставив виноградники на грань засухи. Много ягод просто сгорели под палящим солнцем. Особенно пострадал сорт Каберне Совиньон.В конце июля ситуация драматически изменилась. Пришли настоящие холода, сопровождаемые прохладными, скудными осадками. Чтобы спасти лозу от гнили, виноделам пришлось приложить множество усилий и ручного труда. Ранняя завязь позволила собрать урожай уже в конце сентября, что несомненно спасло его от принесенных холодными дождями болезней. Полученные в результате вина-2011 ценители рекомендуют употреблять молодыми, поскольку их потенциал старения несколько снижен по сравнению с другими винтажами.Chateau Olivier— один из шести замков, имеющих право производить красное и белое вино согласно классификации Graves 1959 года. Замок Оливье, также известный ранее, как la Salle-Léognan, появился во времена, когда английские рыцари под предводительством Черного Принца сражались с французами за право владения областью Бордо — Аквитанией, в 1152 году. Историки датируют первую постройку XI-XII столетием, останки которой можно увидеть в нижней части восточного павильона. В те времена в лесах Léognan водилось очень много диких кабанов, волков и оленей, на которых любил охотиться Черный Принц. Он и преобразовал Шато Оливье в охотничий домик. С тех времен у Шато сменилось много владельцев, каждый из которых вносил свою лепту во внешний вид замка. В XVII веке Шато Оливье уже было небольшим замком с винным погребом. В 1867 году поместье приобрела семья Александра де Бетманна — мэра Бордо, потомок которого, Жан-Жак де Бетманн, владеет замком в настоящее время. С 1990-х годов управляющим директором стал Лорен Лебрюн, который значительно улучшил качество производимых вин. Поместье Оливье расположено в 11 км от Бордо на 220 га, из которых большинство занято лесами и пастбищами, а под виноградники отведено всего 55 га. Почвы очень сложные по составу: гравий, глина и известняк с включениями кварца и кремния. Плотность посадки 8000-10000 лоз на га. Средний возраст лоз — 25 лет.

Цвет вина темно фиолетовый.

Вино обладает гибким и щедрым вкусом, оттененным приятными пряными нотками. Его долгий финал окрашен выраженными танинами.

В аромате вина раскрывается красивый букет оттенков пряностей и красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с горячими мясными блюдами и сливочным сыром.

Вино "Шато Оливье" нельзя отнести к разряду легких напитков, которые так приятно пить в большой и веселой компании, скорее наслаждаясь общением, чем вникая в тонкости вкуса и аромата вина. "Chateau Olivier" — серьезное вино, требующее к себе внимательного подхода. Красные вина Шато Оливье отличаются значительным потенциалом к выдержке. С возрастом они приобретают больше мягкости, полноты тела, шелковистости во вкусе и сложности на финише. Урожай для создания "Chateau Olivier" собирается вручную. Ферментация происходит при контролируемой температуре 25-30°C в стальных чанах с предварительной холодной мацерацией. Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, из которых 1/3 обновляется каждый год.Винодельческий сезон в 2011 году был полон неожиданностей для региона Бордо. Начавшись с холодной сухой зимы он продолжился неожиданно ранней весной в начале марта. Почки на лозах раскрылись очень рано, и уже в конце апреля погода стала по-настоящему летней. Согласно историческим записям, апрель-2011 был самым жарким с 1900 года. Сухой и  жаркий май принес раннее цветение и завязь ягод. Аномально жаркое начало лета принесло минимум дождей, поставив виноградники на грань засухи. Много ягод просто сгорели под палящим солнцем. Особенно пострадал сорт Каберне Совиньон.В конце июля ситуация драматически изменилась. Пришли настоящие холода, сопровождаемые прохладными, скудными осадками. Чтобы спасти лозу от гнили, виноделам пришлось приложить множество усилий и ручного труда. Ранняя завязь позволила собрать урожай уже в конце сентября, что несомненно спасло его от принесенных холодными дождями болезней. Полученные в результате вина-2011 ценители рекомендуют употреблять молодыми, поскольку их потенциал старения несколько снижен по сравнению с другими винтажами.Chateau Olivier— один из шести замков, имеющих право производить красное и белое вино согласно классификации Graves 1959 года. Замок Оливье, также известный ранее, как la Salle-Léognan, появился во времена, когда английские рыцари под предводительством Черного Принца сражались с французами за право владения областью Бордо — Аквитанией, в 1152 году. Историки датируют первую постройку XI-XII столетием, останки которой можно увидеть в нижней части восточного павильона. В те времена в лесах Léognan водилось очень много диких кабанов, волков и оленей, на которых любил охотиться Черный Принц. Он и преобразовал Шато Оливье в охотничий домик. С тех времен у Шато сменилось много владельцев, каждый из которых вносил свою лепту во внешний вид замка. В XVII веке Шато Оливье уже было небольшим замком с винным погребом. В 1867 году поместье приобрела семья Александра де Бетманна — мэра Бордо, потомок которого, Жан-Жак де Бетманн, владеет замком в настоящее время. С 1990-х годов управляющим директором стал Лорен Лебрюн, который значительно улучшил качество производимых вин. Поместье Оливье расположено в 11 км от Бордо на 220 га, из которых большинство занято лесами и пастбищами, а под виноградники отведено всего 55 га. Почвы очень сложные по составу: гравий, глина и известняк с включениями кварца и кремния. Плотность посадки 8000-10000 лоз на га. Средний возраст лоз — 25 лет.

Вино глубокого гранатово-красного цвета с пурпурными бликами.

Вино демонстрирует вкус средней плотности, обладающий удивительным балансом, мелкозернистыми тающими танинами, обильными фруктовыми оттенками и стойким послевкусием с приятной свежестью.

Вино обладает прекрасным интенсивным ароматом с доминирующими нотами черной смородины, вишни и лакрицы.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, жареным гусем, индейкой с каштанами, жареным вальдшнепом, сырами.

"La Chapelle de La Mission Haut-Brion" — второе вино Шато Ля Миссьон О-Брион. Купаж вина состоит из трех сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. Напиток привлекает внимание ярким ароматом и элегантным, приятным, спокойным вкусом с обильными фруктовыми тонами. Климат 2013 года был очень сложным, поэтому сбор урожая прошел достаточно поздно. Собранный и тщательно отсортированный вручную урожай показал потрясающий результат. Созданное из него вино обладает большой интенсивностью и более чем достаточной глубиной, чтобы его было приятно пить в течение долгих лет, после того, как танины смягчат прикосновение. Пик зрелости винтажа придется на 2017-2027 годы. Шато Ля Миcсьон О-Брион находится по соседству с Шато О-Брион. "О-Брион" было общим названием местности, и первое упоминание о ней восходит к XIV веку. Когда-то Шато Ля Миссьон составляло часть владений Шато О-Брион, но при неизвестных обстоятельствах стало самостоятельным поместьем. С 1682 года имение перешло к Р.П. Симону, настоятелю ордена проповедников Precheurs de la Mission, также известному как орден лазаристов. Лазаристы расчистили часть леса во владениях О-Бриона и построили там часовню Нотр-Дам де ла Миссьон, от которой и пошло название поместья Ля Миссьон О-Брион. Шато Ля Миссьон О-Брион постоянно соперничает в качестве вин с соседним Шато О-Брион. Победитель, похоже, еще долго не будет определен: из года в год качество вин обоих замков поражает своей стабильностью, и стоит одному из владений произвести в тот или иной год исключительно удачное вино, как сосед, как бы отыгрываясь, совершает очередное чудо со следующим же урожаем. Поместья принадлежат одному владельцу и находятся совсем рядом друг от друга, достаточно лишь перейти неширокую дорогу, чтобы попасть из одного владения в другое. Общая площадь виноградников Шато Ля Миссьон О-Брион составляет 25 га, из них красные сорта занимают 21 га, почвы под виноградниками состоят из глубокого (местами до 18 метров) гравия, перемежающегося тонкими слоями глины. Плотность посадки: 10 тысяч лоз/га. Сбор винограда осуществляется вручную. Все вина Шато Ля Миссьон О-Брион — полнотелые, очень терпкие, богатые и хорошо структурированные.

Вино глубокого гранатово-красного цвета с пурпурными бликами.

Вино демонстрирует вкус средней плотности, обладающий удивительным балансом, мелкозернистыми тающими танинами, обильными фруктовыми оттенками и стойким послевкусием с приятной свежестью.

Вино обладает прекрасным интенсивным ароматом с доминирующими нотами черной смородины, вишни и лакрицы.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, жареным гусем, индейкой с каштанами, жареным вальдшнепом, сырами.

"La Chapelle de La Mission Haut-Brion" — второе вино Шато Ля Миссьон О-Брион. Купаж вина состоит из трех сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. Напиток привлекает внимание ярким ароматом и элегантным, приятным, спокойным вкусом с обильными фруктовыми тонами. Климат 2013 года был очень сложным, поэтому сбор урожая прошел достаточно поздно. Собранный и тщательно отсортированный вручную урожай показал потрясающий результат. Созданное из него вино обладает большой интенсивностью и более чем достаточной глубиной, чтобы его было приятно пить в течение долгих лет, после того, как танины смягчат прикосновение. Пик зрелости винтажа придется на 2017-2027 годы. Шато Ля Миcсьон О-Брион находится по соседству с Шато О-Брион. "О-Брион" было общим названием местности, и первое упоминание о ней восходит к XIV веку. Когда-то Шато Ля Миссьон составляло часть владений Шато О-Брион, но при неизвестных обстоятельствах стало самостоятельным поместьем. С 1682 года имение перешло к Р.П. Симону, настоятелю ордена проповедников Precheurs de la Mission, также известному как орден лазаристов. Лазаристы расчистили часть леса во владениях О-Бриона и построили там часовню Нотр-Дам де ла Миссьон, от которой и пошло название поместья Ля Миссьон О-Брион. Шато Ля Миссьон О-Брион постоянно соперничает в качестве вин с соседним Шато О-Брион. Победитель, похоже, еще долго не будет определен: из года в год качество вин обоих замков поражает своей стабильностью, и стоит одному из владений произвести в тот или иной год исключительно удачное вино, как сосед, как бы отыгрываясь, совершает очередное чудо со следующим же урожаем. Поместья принадлежат одному владельцу и находятся совсем рядом друг от друга, достаточно лишь перейти неширокую дорогу, чтобы попасть из одного владения в другое. Общая площадь виноградников Шато Ля Миссьон О-Брион составляет 25 га, из них красные сорта занимают 21 га, почвы под виноградниками состоят из глубокого (местами до 18 метров) гравия, перемежающегося тонкими слоями глины. Плотность посадки: 10 тысяч лоз/га. Сбор винограда осуществляется вручную. Все вина Шато Ля Миссьон О-Брион — полнотелые, очень терпкие, богатые и хорошо структурированные.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, черной смородины, пряностей, подлеска и дуба.

Вино хорошо сочетается с говядиной, мясом птицы, сырами.

Chateau Feytit-Clinet — очень изысканный Помроль с прекрасным сочным фруктовым вкусом, сладкими танинами и многогранным ароматом. Виноград для изготовления вина выращивается на гравийных глинисто-песчаных почвах. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Собранный урожай дважды сортируется и отделяется от гребней. Ферментация проходит в семи небольших бетонных чанах и двух резервуарах из нержавеющей стали. Температура во время брожения варьируется от 28 до 29 °С. После ферментации вино отстаивается 4-5 недель. Яблочно-молочное брожение производится в бочках из французского дуба (70-80% новых). Затем вино выдерживается в них же от 16 до 18 месяцев. Пик зрелости винтажа 2014 года придется на 2019-2044 годы.

Chateau Feytit-Clinet — небольшое поместье, расположенное к западу от знаменитого плато Помроль, недалеко от Chateau Clinet, Chateau Latour и Clos L'Eglise. Самые ранние упоминания о Шато относятся к 1825 году, когда оно принадлежало одному из членов семьи де Гомбо. К 1964 году поместье заключило договор аренды и управления с семьей Муэкс, который просуществовал до 2000 года. В 2000-м году Шато приобрел Мишель Жак Шассей, и положение Шато начало меняться к лучшему. Обязанности по производству вина и управлению виноградниками были возложены на сына владельца, энолога Джереми Шассея. Стоит отметить, что Мишель Жак Шассей имеет одну из самых больших и интересных коллекций вин во всей Франции, если не в мире! На основе своей коллекции он написал книгу "100 старинных сокровищ". Джереми Шассей быстро снизил урожайность с 60 гектолитров до 32-40 гектолитров с гектара, стал производить "зеленый" сбор, а также стал производить все работы на винограднике полностью вручную. Также Джереми увеличил количество новых бочек из французского дуба для процесса выдержки — с 25% до 75%. Виноградник Шато площадью в 7 гектаров засажен 90% Мерло и 10% Каберне Фран. Годовой объем производства Chateau Feytit-Clinet небольшой и колеблется от 1200 до 1500 ящиков в год.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, черной смородины, пряностей, подлеска и дуба.

Вино хорошо сочетается с говядиной, мясом птицы, сырами.

Chateau Feytit-Clinet — очень изысканный Помроль с прекрасным сочным фруктовым вкусом, сладкими танинами и многогранным ароматом. Виноград для изготовления вина выращивается на гравийных глинисто-песчаных почвах. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Собранный урожай дважды сортируется и отделяется от гребней. Ферментация проходит в семи небольших бетонных чанах и двух резервуарах из нержавеющей стали. Температура во время брожения варьируется от 28 до 29 °С. После ферментации вино отстаивается 4-5 недель. Яблочно-молочное брожение производится в бочках из французского дуба (70-80% новых). Затем вино выдерживается в них же от 16 до 18 месяцев. Пик зрелости винтажа 2014 года придется на 2019-2044 годы.

Chateau Feytit-Clinet — небольшое поместье, расположенное к западу от знаменитого плато Помроль, недалеко от Chateau Clinet, Chateau Latour и Clos L'Eglise. Самые ранние упоминания о Шато относятся к 1825 году, когда оно принадлежало одному из членов семьи де Гомбо. К 1964 году поместье заключило договор аренды и управления с семьей Муэкс, который просуществовал до 2000 года. В 2000-м году Шато приобрел Мишель Жак Шассей, и положение Шато начало меняться к лучшему. Обязанности по производству вина и управлению виноградниками были возложены на сына владельца, энолога Джереми Шассея. Стоит отметить, что Мишель Жак Шассей имеет одну из самых больших и интересных коллекций вин во всей Франции, если не в мире! На основе своей коллекции он написал книгу "100 старинных сокровищ". Джереми Шассей быстро снизил урожайность с 60 гектолитров до 32-40 гектолитров с гектара, стал производить "зеленый" сбор, а также стал производить все работы на винограднике полностью вручную. Также Джереми увеличил количество новых бочек из французского дуба для процесса выдержки — с 25% до 75%. Виноградник Шато площадью в 7 гектаров засажен 90% Мерло и 10% Каберне Фран. Годовой объем производства Chateau Feytit-Clinet небольшой и колеблется от 1200 до 1500 ящиков в год.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина богатый, глубокий, густой, слоистый, сладкий, фруктовый, с мощными танинами, нотами очень спелой сливы и черной вишни, оттенками корицы, цветов, дуба, шоколада и пряностей. Послевкусие длительное, изысканное.

Аромат вина раскрывается красивыми и яркими нотами черных фруктов и ягод, приправленными оттенками пряностей, шоколада, листвы и графита.

Вино станет прекрасным сопровождением к блюдам из красного мяса и дичи.

Chateau Sansonnet, 2015 — спелое, мускулистое, глубокое, насыщенное, богатое и очень красивое вино, один из лучших винтажей поместья Сансонне. Вино рождено из превосходного тандема винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, гармонично дополняющих друг друга. Средний возраст лоз составляет около 40 лет. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживалось 16 месяцев во французских дубовых бочках (80% новых). Вино обладает большим потенциалом хранения, винтаж 2015 года рекомендуется употреблять не ранее 2025 года. Chateau Sansonnet — это хозяйство, занимающее 7 гектаров земли к востоку от Сент-Эмильон. Виноградники располагаются на северо-востоке древней деревни, на глинисто-известняковых плато. Некогда, Шато было собственностью одного из премьер-министров Людовика XVIII — герцога Деказе. В 1999 году поместье было приобретено семьей  д'Олан, что очень положительно сказалось на качестве виноградников и элегантности вин. 

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина богатый, глубокий, густой, слоистый, сладкий, фруктовый, с мощными танинами, нотами очень спелой сливы и черной вишни, оттенками корицы, цветов, дуба, шоколада и пряностей. Послевкусие длительное, изысканное.

Аромат вина раскрывается красивыми и яркими нотами черных фруктов и ягод, приправленными оттенками пряностей, шоколада, листвы и графита.

Вино станет прекрасным сопровождением к блюдам из красного мяса и дичи.

Chateau Sansonnet, 2015 — спелое, мускулистое, глубокое, насыщенное, богатое и очень красивое вино, один из лучших винтажей поместья Сансонне. Вино рождено из превосходного тандема винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, гармонично дополняющих друг друга. Средний возраст лоз составляет около 40 лет. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживалось 16 месяцев во французских дубовых бочках (80% новых). Вино обладает большим потенциалом хранения, винтаж 2015 года рекомендуется употреблять не ранее 2025 года. Chateau Sansonnet — это хозяйство, занимающее 7 гектаров земли к востоку от Сент-Эмильон. Виноградники располагаются на северо-востоке древней деревни, на глинисто-известняковых плато. Некогда, Шато было собственностью одного из премьер-министров Людовика XVIII — герцога Деказе. В 1999 году поместье было приобретено семьей  д'Олан, что очень положительно сказалось на качестве виноградников и элегантности вин. 

Вино темно-красного цвета с черными отблесками.

Вкус вина сочный, богатый, гармоничный, с шелковистой текстурой, великолепной структурой с мягкими танинами, прекрасными фруктовыми тонами и настойчивым послевкусием.

Глубокий аромат вина медленно открывается нотами черных фруктов, которые дополняют минеральные оттенки.

Вино отлично сочетается с жареным или тушеным красным мясом, твердыми сырами (выдержанными и ароматными).

Chateau Laroque — прекрасное высококачественное вино, которое раньше было мало известно на мировом рынке и продавалось в основном во Франции. Ситуация изменилась в 2015 году. Тогда к работе в качестве директора Шато и винодельни был назначен Давид Суаре, который известен своей работой в Бордо, особенно в Сент-Эмильоне, с такими именитыми энологами, как Николас Тьенпонт и Стефан Деренонкурт. Виноградники Шато занимают в общей сложности 61 гектар. Почва виноградников состоит из глины и известняка. Средний возраст лоз составляет 40 лет, но есть и старые лозы почтенного 55-летнего возраста. Для производства вина используются цементные чаны разного объема, покрытые синим кобальтом. Выдержка вина частично проходит в новых французских дубовых бочках (50%) и длится 12 месяцев. Потенциал хранения Шато Ларок составляет 15-25 лет.Chateau Laroque имеет очень долгую историю. Оно было возведено в XII веке. В том виде, в котором оно дошло до наших дней, поместье с его великолепным замком было построено в XVII веке маркизом де Рошфор-Лави, семье которого оно принадлежало до 1929 года. Новая страница истории Шато началась в 1935 году, когда собственность была приобретена семьей Бомартин из потомков маркиза де Рошфор-Лави. В 1962 году виноградники Chateau Laroque были полностью пересажены, а также была обновлена винодельня. Ситуация оставалась такой в течение 50 лет. Но к началу XX века замок нуждался в ремонте, подвалы требовали обновления, а виноградники — обширной пересадки. Положительные изменения начали происходить начиная с урожая 2015 года. Сегодня Шато Ларок известно замком ошеломляющей красоты, прекрасно ухоженными садами и превосходными винами.Шато Ларок входит в состав компании Crus et Domaines de France, основанной в Бордо и являющейся частью группы Grands Chais de France. Крю э Домен де Франс представляет на мировом рынке 15 различных Шато, владеющих в общей сложности 390 гектарами виноградников в разных аппелласьонах. Уникальные методы дистрибуции и логистики компании позволяют ей предлагать вина класса Гран Крю из Бордо в более чем 165 странах мира. Консультантами компании являются многие известные энологи, в том числе — Мишель Роллан и Юбер де Буар. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественных французских напитков, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино темно-красного цвета с черными отблесками.

Вкус вина сочный, богатый, гармоничный, с шелковистой текстурой, великолепной структурой с мягкими танинами, прекрасными фруктовыми тонами и настойчивым послевкусием.

Глубокий аромат вина медленно открывается нотами черных фруктов, которые дополняют минеральные оттенки.

Вино отлично сочетается с жареным или тушеным красным мясом, твердыми сырами (выдержанными и ароматными).

Chateau Laroque — прекрасное высококачественное вино, которое раньше было мало известно на мировом рынке и продавалось в основном во Франции. Ситуация изменилась в 2015 году. Тогда к работе в качестве директора Шато и винодельни был назначен Давид Суаре, который известен своей работой в Бордо, особенно в Сент-Эмильоне, с такими именитыми энологами, как Николас Тьенпонт и Стефан Деренонкурт. Виноградники Шато занимают в общей сложности 61 гектар. Почва виноградников состоит из глины и известняка. Средний возраст лоз составляет 40 лет, но есть и старые лозы почтенного 55-летнего возраста. Для производства вина используются цементные чаны разного объема, покрытые синим кобальтом. Выдержка вина частично проходит в новых французских дубовых бочках (50%) и длится 12 месяцев. Потенциал хранения Шато Ларок составляет 15-25 лет.Chateau Laroque имеет очень долгую историю. Оно было возведено в XII веке. В том виде, в котором оно дошло до наших дней, поместье с его великолепным замком было построено в XVII веке маркизом де Рошфор-Лави, семье которого оно принадлежало до 1929 года. Новая страница истории Шато началась в 1935 году, когда собственность была приобретена семьей Бомартин из потомков маркиза де Рошфор-Лави. В 1962 году виноградники Chateau Laroque были полностью пересажены, а также была обновлена винодельня. Ситуация оставалась такой в течение 50 лет. Но к началу XX века замок нуждался в ремонте, подвалы требовали обновления, а виноградники — обширной пересадки. Положительные изменения начали происходить начиная с урожая 2015 года. Сегодня Шато Ларок известно замком ошеломляющей красоты, прекрасно ухоженными садами и превосходными винами.Шато Ларок входит в состав компании Crus et Domaines de France, основанной в Бордо и являющейся частью группы Grands Chais de France. Крю э Домен де Франс представляет на мировом рынке 15 различных Шато, владеющих в общей сложности 390 гектарами виноградников в разных аппелласьонах. Уникальные методы дистрибуции и логистики компании позволяют ей предлагать вина класса Гран Крю из Бордо в более чем 165 странах мира. Консультантами компании являются многие известные энологи, в том числе — Мишель Роллан и Юбер де Буар. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественных французских напитков, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино пурпурно-красного цвета.

Изысканный, гармоничный, глубокий вкус вина демонстрирует бархатистую текстуру, в которую искусно вплетены оттенки черных фруктов и ягод, дополненные освежающей кислотностью и стойким послевкусием с нюансами пряностей.

В насыщенном аромате вина ощущаются тона черной вишни, сливы и черники, над которыми витает легкая нотка цветущей фиалки.

Вино идеально подойдет к блюдам из дичи под соусом, красному мясу, зрелым пикантным сырам.

"Les Chemins de La Croix du Casse" Pomerol AOC — элегантное красное сухое вино, являющееся вторым вином Шато Ля Круа дю Кас, выпускаемое с 2005 года. Для его создания используется купаж винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Виноградники располагаются в знаменитом бордоском апелласьоне Помроль, где почвы в равной степени состоят из песка и гравия. Ручной сбор урожая осуществляется как можно позже, чтобы получить полностью созревшие плоды. После тщательной сортировки виноделы производят мацерацию, которая может длиться до 6 недель. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 16 месяцев. Перед розливом вино не осветляется и не фильтруется.  

Бори-Ману — одна из крупнейших семейных компаний по производству вина во Франции. Созданная в 1870 году, сначала она называлась "Eugene Borie Freres", так как ей владели братья Бори. После Второй мировой войны братья Марсель и Френсис разделились. Марсель стал руководителем хозяйства, штаб-квартира которого находится в Бордо, и назвал его "Borie-Manoux". Сегодня винодельня "Borie-Manoux" занимается не только производством, но и продажей и распространением своих вин как в самой Франции так и по всему миру. В собственности у нынешнего владельца семейного дела Philippe Casteja находится около 250 гектаров виноградников, расположенных в лучших областях региона Бордо — О-Медок, Сент-Эстеф, Помероль, Сент-Эмилион, Пойак. Хозяйство Borie-Manoux предлагает широкий выбор вин — высококачественные столовые вина, вина класса Гран Крю с собственных виноградников, а также вина малых замков Бордо.

Вино пурпурно-красного цвета.

Изысканный, гармоничный, глубокий вкус вина демонстрирует бархатистую текстуру, в которую искусно вплетены оттенки черных фруктов и ягод, дополненные освежающей кислотностью и стойким послевкусием с нюансами пряностей.

В насыщенном аромате вина ощущаются тона черной вишни, сливы и черники, над которыми витает легкая нотка цветущей фиалки.

Вино идеально подойдет к блюдам из дичи под соусом, красному мясу, зрелым пикантным сырам.

"Les Chemins de La Croix du Casse" Pomerol AOC — элегантное красное сухое вино, являющееся вторым вином Шато Ля Круа дю Кас, выпускаемое с 2005 года. Для его создания используется купаж винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Виноградники располагаются в знаменитом бордоском апелласьоне Помроль, где почвы в равной степени состоят из песка и гравия. Ручной сбор урожая осуществляется как можно позже, чтобы получить полностью созревшие плоды. После тщательной сортировки виноделы производят мацерацию, которая может длиться до 6 недель. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 16 месяцев. Перед розливом вино не осветляется и не фильтруется.  

Бори-Ману — одна из крупнейших семейных компаний по производству вина во Франции. Созданная в 1870 году, сначала она называлась "Eugene Borie Freres", так как ей владели братья Бори. После Второй мировой войны братья Марсель и Френсис разделились. Марсель стал руководителем хозяйства, штаб-квартира которого находится в Бордо, и назвал его "Borie-Manoux". Сегодня винодельня "Borie-Manoux" занимается не только производством, но и продажей и распространением своих вин как в самой Франции так и по всему миру. В собственности у нынешнего владельца семейного дела Philippe Casteja находится около 250 гектаров виноградников, расположенных в лучших областях региона Бордо — О-Медок, Сент-Эстеф, Помероль, Сент-Эмилион, Пойак. Хозяйство Borie-Manoux предлагает широкий выбор вин — высококачественные столовые вина, вина класса Гран Крю с собственных виноградников, а также вина малых замков Бордо.

Французское вино глубокого иссиня-черного цвета. Мощный аромат черной смородины, табака, кедра, кофе и специй. Элегантное, отлично сбалансированное вино с шелковистыми танинами и обольстительным послевкусием.

Французское вино глубокого иссиня-черного цвета. Мощный аромат черной смородины, табака, кедра, кофе и специй. Элегантное, отлично сбалансированное вино с шелковистыми танинами и обольстительным послевкусием.

Вино плотного гранатового цвета.

Вкус вина обольстительный, объемный, жирный, с хорошо интегрированными танинами, деликатными нотами дуба и долгим послевкусием с оттенками клубники и пряников.

Вино обладает интенсивным ароматом с тонами черной смородины и клубничного варенья, которые сопровождают ноты ванили, тостов и лакрицы.

Вино станет прекрасным сопровождением изысканных блюд из красного и белого мяса, птицы (утка в апельсиновом соусе, индейка с каштанами), зрелых сыров.

"Chateau Rolland-Maillet" — вино из коллекции известного уникального винодела Мишеля Роллана, про которого говорят, что "лучше него никто не может работать с Мерло". А в купаже этого превосходного вина и преобладает великолепный сорт Мерло, придающий вкусу мягкость и утонченность. Каберне Совиньон, составляющий четвертую часть купажа, привносит свой вклад — яркую фруктовость. Весь урожай для создания вина "Шато Роллан-Майе" собирается только вручную с 30-летних лоз в тот момент, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. Затем ягоды отделяют от гребней, далее следует процесс ферментации в чанах из нержавеющей стали, затем вино выдерживают 12-15 месяцев в старых бочках из французского дуба. Вино обладает отличным потенциалом хранения — не менее 10 лет. Мишель Роллан — владелец Chаteau Fontenil и еще ряда Шато в регионе Бордо, является потомком бордоских виноделов. Он родился в Либурне в 1947 году. Его детство прошло в фамильном Шато Ле Бон Пастёр (Chаteau Le Bon Pasteur), где его дед продавал вино под названием "Bon Pasteur". Можно сказать, что виноделие в крови у Мишеля, и совсем неудивительно, что, став взрослым, он выучился в аграрном лицее Chateau La Tour Blanche, а затем и в университете Бордо на факультете энологии.После окончания учебы в университете Мишель поступил на службу в крупную энологическую лабораторию месье и мадам Шеврие в Либурне, а уже через короткий срок — всего три месяца — стал их компаньоном. Мишель посещал бордоские поместья, делясь своим знаниями, но виноделы предпочитали работать по старинке, а винодельни не обладали необходимым современным оборудованием. В 1979 году семью постигла утрата — умер отец Мишеля, и он стал выполнять его обязанности в своем родном поместье, однако, не забывая о работе в лаборатории.В 1985 году состоялся судьбоносный визит в Калифорнию, Мишеля пригласили калифорнийские виноделы для изучения возможностей улучшения потенциала вин региона. Сам Мишель Роллан вспоминает об этом так: "Как и все молодые предприниматели, я хотел путешествовать, чтобы расширить круг своих знаний, однако эта поездка стала началом моей практики консультанта, которая приведёт меня на четыре континента, в более чем сто пятьдесят различных поместий. Этот мой путь был усеян замечательными событиями, посещениями виноградников и встречами с виноградом в различных условиях климата и культур. Это исключительное приключение, профессиональное и человеческое!".В наши дни Мишель Роллан — легендарная личность, один из выдающихся энологов, который сотрудничает со 150 винодельнями в 17 стран мира. Его иногда называют "летучий винодел" за то, что он почти половину жизни проводит в перелетах. А как иначе, если его семья владеет землями во Франции, Испании, Аргентине, Индии и ЮАР!Вина семьи Мишеля Роллана собраны под названием "Rolland Collection". Мишель Роллан любит понятие "терруар", который по его мнению, прежде всего воплощает философию, культуру и традиции, а не только особенность почвы и климатические условия. Мишель Роллан считает, что любое вино стоит попробовать лично, не опираясь на год урожая.

Вино плотного гранатового цвета.

Вкус вина обольстительный, объемный, жирный, с хорошо интегрированными танинами, деликатными нотами дуба и долгим послевкусием с оттенками клубники и пряников.

Вино обладает интенсивным ароматом с тонами черной смородины и клубничного варенья, которые сопровождают ноты ванили, тостов и лакрицы.

Вино станет прекрасным сопровождением изысканных блюд из красного и белого мяса, птицы (утка в апельсиновом соусе, индейка с каштанами), зрелых сыров.

"Chateau Rolland-Maillet" — вино из коллекции известного уникального винодела Мишеля Роллана, про которого говорят, что "лучше него никто не может работать с Мерло". А в купаже этого превосходного вина и преобладает великолепный сорт Мерло, придающий вкусу мягкость и утонченность. Каберне Совиньон, составляющий четвертую часть купажа, привносит свой вклад — яркую фруктовость. Весь урожай для создания вина "Шато Роллан-Майе" собирается только вручную с 30-летних лоз в тот момент, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. Затем ягоды отделяют от гребней, далее следует процесс ферментации в чанах из нержавеющей стали, затем вино выдерживают 12-15 месяцев в старых бочках из французского дуба. Вино обладает отличным потенциалом хранения — не менее 10 лет. Мишель Роллан — владелец Chаteau Fontenil и еще ряда Шато в регионе Бордо, является потомком бордоских виноделов. Он родился в Либурне в 1947 году. Его детство прошло в фамильном Шато Ле Бон Пастёр (Chаteau Le Bon Pasteur), где его дед продавал вино под названием "Bon Pasteur". Можно сказать, что виноделие в крови у Мишеля, и совсем неудивительно, что, став взрослым, он выучился в аграрном лицее Chateau La Tour Blanche, а затем и в университете Бордо на факультете энологии.После окончания учебы в университете Мишель поступил на службу в крупную энологическую лабораторию месье и мадам Шеврие в Либурне, а уже через короткий срок — всего три месяца — стал их компаньоном. Мишель посещал бордоские поместья, делясь своим знаниями, но виноделы предпочитали работать по старинке, а винодельни не обладали необходимым современным оборудованием. В 1979 году семью постигла утрата — умер отец Мишеля, и он стал выполнять его обязанности в своем родном поместье, однако, не забывая о работе в лаборатории.В 1985 году состоялся судьбоносный визит в Калифорнию, Мишеля пригласили калифорнийские виноделы для изучения возможностей улучшения потенциала вин региона. Сам Мишель Роллан вспоминает об этом так: "Как и все молодые предприниматели, я хотел путешествовать, чтобы расширить круг своих знаний, однако эта поездка стала началом моей практики консультанта, которая приведёт меня на четыре континента, в более чем сто пятьдесят различных поместий. Этот мой путь был усеян замечательными событиями, посещениями виноградников и встречами с виноградом в различных условиях климата и культур. Это исключительное приключение, профессиональное и человеческое!".В наши дни Мишель Роллан — легендарная личность, один из выдающихся энологов, который сотрудничает со 150 винодельнями в 17 стран мира. Его иногда называют "летучий винодел" за то, что он почти половину жизни проводит в перелетах. А как иначе, если его семья владеет землями во Франции, Испании, Аргентине, Индии и ЮАР!Вина семьи Мишеля Роллана собраны под названием "Rolland Collection". Мишель Роллан любит понятие "терруар", который по его мнению, прежде всего воплощает философию, культуру и традиции, а не только особенность почвы и климатические условия. Мишель Роллан считает, что любое вино стоит попробовать лично, не опираясь на год урожая.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино интригует полным, шелковистым вкусом с нотами малины, клюквы, граната, белого перца, шалфея и пряностей, утонченной кислинкой и сухим послевкусием.

Богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками всевозможных красных ягод, шалфея и дуба.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, особенно с говядиной и бараниной, приготовленными на гриле, а также с дичью и сырами.

Французское красное вино Шато Матрас производится из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, которые выращиваются в регионе Сент-Эмилион. Собранный вручную урожай был тщательно отсортирован, для производства вина были отобраны только лучшие плоды. Мацерация длилась 2 недели при температуре 5°C, после чего сусло подверглось алкогольной ферментации, которая проводилась в чанах из нержавеющей стали и длилась около 15 дней. Малолактическая ферментация также проводилась в нержавеющих стальных резервуарах. Выдержка вина в течение 12 месяцев проходила в бочках из дуба, 50% которых были новыми. Шато Матрас, расположенное на живописных холмах к югу от Сент-Эмилиона, названо в честь части арбалета — оружия средневекового воина. Это название относилось также и к человеку, носящему такое вооружение. Когда-то Шато принадлежало графу Карлес, с 1962 года им владеет Вероник Габоро-Бернар, которой также принадлежат Шато Борсо и Шато Эрмитаж. Виноградники Шато занимают 12 гектар на глинистых почвах на известняковой базе. Они прекрасно защищены от северных и восточных ветров и дают великолепный урожай. 60% площади занимает сорт Мерло, остальные 40% отданы под Каберне Фран. Винодельня Шато Матрас размещается в бывшей часовне XII века. Вина производятся в небольших резервуарах из нержавеющей стали, выдержка осуществляется в дубовых французских бочках, из которых 40% ежегодно обновляется. Годовой объем производства составляет около 40 000 бутылок. Шато Матрас выпускает элегантные, нежные красные вина с тонким ароматом и изумительным вкусом в "женском" стиле. Главное вино "Chateau Matras" поставляется на региональный и мировой рынок, второе вино "L’Hermitage de Matras" продается непосредственно в Шато.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино интригует полным, шелковистым вкусом с нотами малины, клюквы, граната, белого перца, шалфея и пряностей, утонченной кислинкой и сухим послевкусием.

Богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками всевозможных красных ягод, шалфея и дуба.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, особенно с говядиной и бараниной, приготовленными на гриле, а также с дичью и сырами.

Французское красное вино Шато Матрас производится из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, которые выращиваются в регионе Сент-Эмилион. Собранный вручную урожай был тщательно отсортирован, для производства вина были отобраны только лучшие плоды. Мацерация длилась 2 недели при температуре 5°C, после чего сусло подверглось алкогольной ферментации, которая проводилась в чанах из нержавеющей стали и длилась около 15 дней. Малолактическая ферментация также проводилась в нержавеющих стальных резервуарах. Выдержка вина в течение 12 месяцев проходила в бочках из дуба, 50% которых были новыми. Шато Матрас, расположенное на живописных холмах к югу от Сент-Эмилиона, названо в честь части арбалета — оружия средневекового воина. Это название относилось также и к человеку, носящему такое вооружение. Когда-то Шато принадлежало графу Карлес, с 1962 года им владеет Вероник Габоро-Бернар, которой также принадлежат Шато Борсо и Шато Эрмитаж. Виноградники Шато занимают 12 гектар на глинистых почвах на известняковой базе. Они прекрасно защищены от северных и восточных ветров и дают великолепный урожай. 60% площади занимает сорт Мерло, остальные 40% отданы под Каберне Фран. Винодельня Шато Матрас размещается в бывшей часовне XII века. Вина производятся в небольших резервуарах из нержавеющей стали, выдержка осуществляется в дубовых французских бочках, из которых 40% ежегодно обновляется. Годовой объем производства составляет около 40 000 бутылок. Шато Матрас выпускает элегантные, нежные красные вина с тонким ароматом и изумительным вкусом в "женском" стиле. Главное вино "Chateau Matras" поставляется на региональный и мировой рынок, второе вино "L’Hermitage de Matras" продается непосредственно в Шато.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино с хорошо структурированным полнотелым вкусом, бархатными танинами и длительным послевкусием с нотами ягод, шоколада и апельсиновой цедры.

В аромате вина переплетаются ноты черной смородины, мяса и специй.

Вино прекрасно подходит к мясу-гриль и другим мясным блюдам, а также к сырам.

Красное вино Chateau Cantelys изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением Мерло и небольшой доли Каберне Фран. В 2003 году урожай показал прекрасную спелость, низкую кислотность и небольшой размер ягод. Ягоды начали собирать 8 сентября 2003 года, в состоянии идеальной зрелости. Ягоды были тщательно отсортированы, ферментация проводилась в чанах, мацерация проходила в течение 3-4 недель при температуре 28°С, выдержка в дубовых бочках, 80% из которых — новые, осуществлялась в течение 14 месяцев. Шато Кантели 2003 года идеально для употребления в период с 2006 по 2016 годы.В 1994 году Даниэль Катьяр из Шато Смит-о-Лафит приобрел небольшое поместье Шато Кантели. Виноградники Шато растут на прекрасных гравийных почвах, расположенных на возвышенности, из них треть занята белыми сортами винограда и две трети — красными.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино с хорошо структурированным полнотелым вкусом, бархатными танинами и длительным послевкусием с нотами ягод, шоколада и апельсиновой цедры.

В аромате вина переплетаются ноты черной смородины, мяса и специй.

Вино прекрасно подходит к мясу-гриль и другим мясным блюдам, а также к сырам.

Красное вино Chateau Cantelys изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением Мерло и небольшой доли Каберне Фран. В 2003 году урожай показал прекрасную спелость, низкую кислотность и небольшой размер ягод. Ягоды начали собирать 8 сентября 2003 года, в состоянии идеальной зрелости. Ягоды были тщательно отсортированы, ферментация проводилась в чанах, мацерация проходила в течение 3-4 недель при температуре 28°С, выдержка в дубовых бочках, 80% из которых — новые, осуществлялась в течение 14 месяцев. Шато Кантели 2003 года идеально для употребления в период с 2006 по 2016 годы.В 1994 году Даниэль Катьяр из Шато Смит-о-Лафит приобрел небольшое поместье Шато Кантели. Виноградники Шато растут на прекрасных гравийных почвах, расположенных на возвышенности, из них треть занята белыми сортами винограда и две трети — красными.

Вино глубокого гранатового цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина чистый, округлый, фруктовый, с нотками лакрицы, легким оттенком ментола и долгим послевкусием.

В аромате вина раскрываются цветочные оттенки, ноты черной смородины, сливы и нюансы ванили.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Вино глубокого гранатового цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина чистый, округлый, фруктовый, с нотками лакрицы, легким оттенком ментола и долгим послевкусием.

В аромате вина раскрываются цветочные оттенки, ноты черной смородины, сливы и нюансы ванили.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.