Вино Бордо, Мальборо, Кахетское и Ростовская область Каберне Фран и Мцване, Страница 154

Вино имеет приятную, мягкую текстуру, свежий, чуть сладковатый аромат с оттенками спелой вишни, табака и специй. Зрелое, готово к употреблению.

Вино имеет приятную, мягкую текстуру, свежий, чуть сладковатый аромат с оттенками спелой вишни, табака и специй. Зрелое, готово к употреблению.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, с пониженной кислотностью и довольно коротким послевкусием.

В аромате вина ощущаются нотки красных ягод.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой и сырами.

Вино Le Prelat de Pape Clement изготовляется из виноградных сортов Мерло и Каберне Совиньон, собранных с лоз почтенного 30-летнего возраста. Виноград, достигший оптимальной зрелости, собирают вручную, переносят в лотках, отделяют ягоды от гребней и сортируют. Предферментационная мацерация проходит при низкой температуре, затем вино сливают самотеком, без использования носов, в новые бочки из французского дуба, в которых вино выдерживают в течение 18 месяцев при контролируемом температурном режиме, после чего вино разливают в бутылки.

Замок Пап Клеман назван в честь своего самого прославленного владельца. Бертран де Гот родился в 1264 году. В возрасте 31 года он становится епископом в Пиренеях, а позднее, в 1299 году, архиепископом Бордо. Тогда он и получил в качестве подарка поместье в Пессаке. Он имел большую страсть к виноградарству и лично принимал участие в оборудовании, организации и управлении областью в соответствии с самыми современными и рациональными методами. Однако 5 июня 1305 года Бертрана избирают Папой и он берет себе имя Клементий Пятый (Clement V). Поддерживаемый Филиппом IV, в 1309 году Папский двор переезжает в город Авиньон. Во время этого периода, обремененный своими обязанностями, Папа вынужден оставить свое поместье и передать его архиепископу Бордо. Впредь виноградник будет известен потомкам под именем Папы Римского. Каждый из архиепископов продолжал дело Папы и всячески усовершенствовал виноградник.В конце XVIII столетия после революции архиепископ Бордо был лишен своего поместья и виноградник стал частью общественной собственности. Несколько владельцев сменяли друг друга, борясь с различными эпидемиями на винограднике, пока в 1858 году его не приобрел бордоский винный торговец Жан Батист Клерк. Превосходно управляя имением, он возродил славу вин Шато Пап Клеман, качество которых было подтверждено Золотой медалью Жирондского Сельскохозяйственного Общества и Большой медалью Министерства Сельского хозяйства на Международной выставке 1878 года. Также Жан Батист Клерк построил замок, реконструированный позже следующим владельцем, господином Cinto. 8 июня 1937 стал черным днем в истории виноградника, когда сильный ливень разрушил его почти полностью. Спустя два года поместье купил Paul Montagne и постепенно возродил его к жизни. Благодаря его усилиям, виноградник вернулся на свой прежний уровень и выдержал всплеск урбанизации. Его потомок Léo Montagne и Bernard Magrez продолжают вековые традиции так, что вина Chateau Pape Clement восхищают винных любителей сегодня и в будущем.Виноградники хозяйства раскинулись на площади в 32,5 гектара с большим разнообразием терруаров. 30 гектаров занимают красные сорта винограда — Мерло и Каберне Совиньон, и лишь 2,5 гектара отданы под Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель. Урожай тщательно и бережно собирают, после чего ягоды проходят жесткий отбор. Выдержка вин Шато осуществляется только во французских барриках. Изображения ключей — символа Папской власти — украшают этикетки четырех вин от Шато Пап-Клеман.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, с пониженной кислотностью и довольно коротким послевкусием.

В аромате вина ощущаются нотки красных ягод.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой и сырами.

Вино Le Prelat de Pape Clement изготовляется из виноградных сортов Мерло и Каберне Совиньон, собранных с лоз почтенного 30-летнего возраста. Виноград, достигший оптимальной зрелости, собирают вручную, переносят в лотках, отделяют ягоды от гребней и сортируют. Предферментационная мацерация проходит при низкой температуре, затем вино сливают самотеком, без использования носов, в новые бочки из французского дуба, в которых вино выдерживают в течение 18 месяцев при контролируемом температурном режиме, после чего вино разливают в бутылки.

Замок Пап Клеман назван в честь своего самого прославленного владельца. Бертран де Гот родился в 1264 году. В возрасте 31 года он становится епископом в Пиренеях, а позднее, в 1299 году, архиепископом Бордо. Тогда он и получил в качестве подарка поместье в Пессаке. Он имел большую страсть к виноградарству и лично принимал участие в оборудовании, организации и управлении областью в соответствии с самыми современными и рациональными методами. Однако 5 июня 1305 года Бертрана избирают Папой и он берет себе имя Клементий Пятый (Clement V). Поддерживаемый Филиппом IV, в 1309 году Папский двор переезжает в город Авиньон. Во время этого периода, обремененный своими обязанностями, Папа вынужден оставить свое поместье и передать его архиепископу Бордо. Впредь виноградник будет известен потомкам под именем Папы Римского. Каждый из архиепископов продолжал дело Папы и всячески усовершенствовал виноградник.В конце XVIII столетия после революции архиепископ Бордо был лишен своего поместья и виноградник стал частью общественной собственности. Несколько владельцев сменяли друг друга, борясь с различными эпидемиями на винограднике, пока в 1858 году его не приобрел бордоский винный торговец Жан Батист Клерк. Превосходно управляя имением, он возродил славу вин Шато Пап Клеман, качество которых было подтверждено Золотой медалью Жирондского Сельскохозяйственного Общества и Большой медалью Министерства Сельского хозяйства на Международной выставке 1878 года. Также Жан Батист Клерк построил замок, реконструированный позже следующим владельцем, господином Cinto. 8 июня 1937 стал черным днем в истории виноградника, когда сильный ливень разрушил его почти полностью. Спустя два года поместье купил Paul Montagne и постепенно возродил его к жизни. Благодаря его усилиям, виноградник вернулся на свой прежний уровень и выдержал всплеск урбанизации. Его потомок Léo Montagne и Bernard Magrez продолжают вековые традиции так, что вина Chateau Pape Clement восхищают винных любителей сегодня и в будущем.Виноградники хозяйства раскинулись на площади в 32,5 гектара с большим разнообразием терруаров. 30 гектаров занимают красные сорта винограда — Мерло и Каберне Совиньон, и лишь 2,5 гектара отданы под Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель. Урожай тщательно и бережно собирают, после чего ягоды проходят жесткий отбор. Выдержка вин Шато осуществляется только во французских барриках. Изображения ключей — символа Папской власти — украшают этикетки четырех вин от Шато Пап-Клеман.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина округлый, эластичный, с хорошо сбалансированными танинами и мягкой текстурой.

Аромат вина раскрывается нотами сливы, кокосового ореха, подлеска.

Вино рекомендуется подавать с жареным красным мясом, дичью, грибами и сырами.

Красное вино хозяйства — "Chateau Sabatey-Bellevue" — создается из гармоничного купажа трех сортов, в который Мерло привносит округлость и полноту, Каберне Совиньон обогащает танинную структуру, а Каберне Фран придает вкусу гибкость и эластичность.Шато Сабатэ-Бельвю расположено в коммуне Антр-Де-Мер, на холме, с которого открывается прекрасный вид на Долину Энгран. Шато много лет принадлежит семье Graffeuille. С 1990-го года Шато управляют представители четвертого поколения семьи — брат и сестра Дидье и Доминик. Их дебют в 1990 году был более чем успешен, уже первый винтаж завоевал золотую медаль на "Concours des Vins de Bordeaux".Виноградники Шато занимают 18 гектаров глинисто-известняковых и песчано-глинистых почв. 4 гектара отдано под белые сорта винограда — Совиньон Блан и Семильон, остальные 14 гектаров заняты красными сортами — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Работа на виноградниках основана на традиционных методах с использованием только органических удобрений и, в основном, ручного труда. Винодельня Шато оснащена резервуарами на 2000 гектолитров, из которых 400 гектолитров — объем керамических подземных резервуаров для выдержки вин в летний период, остальные сделаны из нержавеющей стали. Есть также дубовые бочки, в которых обычно выдерживается 5% винтажа.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина округлый, эластичный, с хорошо сбалансированными танинами и мягкой текстурой.

Аромат вина раскрывается нотами сливы, кокосового ореха, подлеска.

Вино рекомендуется подавать с жареным красным мясом, дичью, грибами и сырами.

Красное вино хозяйства — "Chateau Sabatey-Bellevue" — создается из гармоничного купажа трех сортов, в который Мерло привносит округлость и полноту, Каберне Совиньон обогащает танинную структуру, а Каберне Фран придает вкусу гибкость и эластичность.Шато Сабатэ-Бельвю расположено в коммуне Антр-Де-Мер, на холме, с которого открывается прекрасный вид на Долину Энгран. Шато много лет принадлежит семье Graffeuille. С 1990-го года Шато управляют представители четвертого поколения семьи — брат и сестра Дидье и Доминик. Их дебют в 1990 году был более чем успешен, уже первый винтаж завоевал золотую медаль на "Concours des Vins de Bordeaux".Виноградники Шато занимают 18 гектаров глинисто-известняковых и песчано-глинистых почв. 4 гектара отдано под белые сорта винограда — Совиньон Блан и Семильон, остальные 14 гектаров заняты красными сортами — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Работа на виноградниках основана на традиционных методах с использованием только органических удобрений и, в основном, ручного труда. Винодельня Шато оснащена резервуарами на 2000 гектолитров, из которых 400 гектолитров — объем керамических подземных резервуаров для выдержки вин в летний период, остальные сделаны из нержавеющей стали. Есть также дубовые бочки, в которых обычно выдерживается 5% винтажа.

Вино плотного фиолетового цвета.

Очень изящный и элегантный вкус вина имеет приятную свежесть, мягкую бархатистую текстуру. Повторяющие аромат ноты красных и черных фруктов дополняются во вкусе оттенками лакрицы и перца.

Прекрасный аромат вина наполнен тонами спелых красных и черных фруктов.

Вино рекомендуется подавать до, во время и после трапезы. Как говорят создатели — это вино для удовольствия. Оно особенно хорошо сочетается с мясом под соусом, блюдами из красного мяса или птицы, рагу и мясными закусками.

Впервые "BriO" de Cantenac Brown было выпущено в 2001 году, как "новое" вино поместья Кантенак Браун. Создателями двигало желание шагать в ногу со временем и удивлять своих потребителей новым, современным продуктом. Кроме того, по задумке энологов, "БриО" должно было отличаться от остальных вин поместья и сразу позиционировалось как самостоятельный продукт. Для создания "БриО" в регионе Марго были выбраны специальные участки для выращивания Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. В течение всего вегетационного периода лозы проходили тщательный контроль и проверку, начиная с периода цветения и до полного созревания винограда. Примечательно, что для конкретного винтажа процент каждого из сортов винограда в купаже разный. Винификация направлена на получение элегантного, ароматного вина, выражающего компромисс между концентрацией и утонченность. "БриО" — вино для гурманов, его можно пить до, во время после еды, просто для удовольствия. Ценители могут начать дегустировать его уже через 2-5 лет после сбора урожая. Потенциал хранения вина составляет 12-15 лет. В начале XIX века известный художник-анималист и большой почитатель изысканного французского вина Джон Льюис Браун, имевший шотландское происхождение, приобрел в Медоке имение с виноградниками. В память о родине он построил дом в стиле Тюдор, который выделяется своей оригинальностью среди других Шато и в настоящее время окружен замечательным английским парком. В 1843 году поместье было продано банкиру Gromard. При нем винам Chateau Cantenac Brown был присвоен статус третьего Grand Cru. Спустя 150 лет хозяйство оказалось под управлением семьи Симона Халаби, которая, благодаря своим амбициям и удачному сотрудничеству с Хосе Санфинс, смогла дать новый импульс развитию виноделия и поднять его на более высокий уровень. В Шато Кантенак Браун с большим уважением относятся к земле, виноградной лозе и всей окружающей природе, поэтому при работе на виноградниках в хозяйстве стараются максимально использовать традиционные методы обработки (обрезка, удаление почек, листьев и вторичных побегов, прореживание) и натуральные материалы.  На международном винном рынке продукцию Chateau Cantenac Brown представляет негоциантская компания Medocaine des Grands, которая 25 лет экспортирует французские вина в различные страны мира и в настоящий момент является дистрибьютором более 3-х десятков Шато. С 2001 года Medocaine вошла в состав AXA Millesimes, руководство которой стремится объединить виноделов Бордо с целью расширения географии экспорта и увеличения объема продаж. 

Вино плотного фиолетового цвета.

Очень изящный и элегантный вкус вина имеет приятную свежесть, мягкую бархатистую текстуру. Повторяющие аромат ноты красных и черных фруктов дополняются во вкусе оттенками лакрицы и перца.

Прекрасный аромат вина наполнен тонами спелых красных и черных фруктов.

Вино рекомендуется подавать до, во время и после трапезы. Как говорят создатели — это вино для удовольствия. Оно особенно хорошо сочетается с мясом под соусом, блюдами из красного мяса или птицы, рагу и мясными закусками.

Впервые "BriO" de Cantenac Brown было выпущено в 2001 году, как "новое" вино поместья Кантенак Браун. Создателями двигало желание шагать в ногу со временем и удивлять своих потребителей новым, современным продуктом. Кроме того, по задумке энологов, "БриО" должно было отличаться от остальных вин поместья и сразу позиционировалось как самостоятельный продукт. Для создания "БриО" в регионе Марго были выбраны специальные участки для выращивания Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. В течение всего вегетационного периода лозы проходили тщательный контроль и проверку, начиная с периода цветения и до полного созревания винограда. Примечательно, что для конкретного винтажа процент каждого из сортов винограда в купаже разный. Винификация направлена на получение элегантного, ароматного вина, выражающего компромисс между концентрацией и утонченность. "БриО" — вино для гурманов, его можно пить до, во время после еды, просто для удовольствия. Ценители могут начать дегустировать его уже через 2-5 лет после сбора урожая. Потенциал хранения вина составляет 12-15 лет. В начале XIX века известный художник-анималист и большой почитатель изысканного французского вина Джон Льюис Браун, имевший шотландское происхождение, приобрел в Медоке имение с виноградниками. В память о родине он построил дом в стиле Тюдор, который выделяется своей оригинальностью среди других Шато и в настоящее время окружен замечательным английским парком. В 1843 году поместье было продано банкиру Gromard. При нем винам Chateau Cantenac Brown был присвоен статус третьего Grand Cru. Спустя 150 лет хозяйство оказалось под управлением семьи Симона Халаби, которая, благодаря своим амбициям и удачному сотрудничеству с Хосе Санфинс, смогла дать новый импульс развитию виноделия и поднять его на более высокий уровень. В Шато Кантенак Браун с большим уважением относятся к земле, виноградной лозе и всей окружающей природе, поэтому при работе на виноградниках в хозяйстве стараются максимально использовать традиционные методы обработки (обрезка, удаление почек, листьев и вторичных побегов, прореживание) и натуральные материалы.  На международном винном рынке продукцию Chateau Cantenac Brown представляет негоциантская компания Medocaine des Grands, которая 25 лет экспортирует французские вина в различные страны мира и в настоящий момент является дистрибьютором более 3-х десятков Шато. С 2001 года Medocaine вошла в состав AXA Millesimes, руководство которой стремится объединить виноделов Бордо с целью расширения географии экспорта и увеличения объема продаж. 

Вино обладает темно-рубиновым цветом.

У вина округлый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот вишни, клубники, малины и пряностей.

Вино превосходно сочетается с красным мясом (жареным или приготовленным на гриле), дичью, сырами.

Красное сухое вино "L'Ame de Pape Clement" Rouge, Graves AOC произведено из купажа трех сортов винограда, выращенных на одном из старейших виноградников категории Гран Крю. Виноградник был основан в XIII веке Бертраном де Готом, младшим отпрыском дворянской семьи из региона Бордо, который позднее стал архиепископом, а в 1305 году — Папой Клементом V. В честь него замок и получил свое название. Эта область может похвастаться тем, что здесь производятся вина уже на протяжении семи веков. Площадь виноградников Шато составляет 32,5 гектара, из них 2,5 гектара отданы под белые сорта. Почвы виноградника состоят из пиренейских гравийно-песчаных отложений. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Виноград собирается вручную и прессуется. Ферментация сусла проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в течение 15 месяцев в чанах (90%) и в бочках (10%).

Замок Пап Клеман назван в честь своего самого прославленного владельца. Бертран де Гот родился в 1264 году. В возрасте 31 года он становится епископом в Пиренеях, а позднее, в 1299 году, архиепископом Бордо. Тогда он и получил в качестве подарка поместье в Пессаке. Он имел большую страсть к виноградарству и лично принимал участие в оборудовании, организации и управлении областью в соответствии с самыми современными и рациональными методами. Однако 5 июня 1305 года Бертрана избирают Папой и он берет себе имя Клементий Пятый (Clement V). Поддерживаемый Филиппом IV, в 1309 году Папский двор переезжает в город Авиньон. Во время этого периода, обремененный своими обязанностями, Папа вынужден оставить свое поместье и передать его архиепископу Бордо. Впредь виноградник будет известен потомкам под именем Папы Римского. Каждый из архиепископов продолжал дело Папы и всячески усовершенствовал виноградник.В конце XVIII столетия после революции архиепископ Бордо был лишен своего поместья и виноградник стал частью общественной собственности. Несколько владельцев сменяли друг друга, борясь с различными эпидемиями на винограднике, пока в 1858 году его не приобрел бордоский винный торговец Жан Батист Клерк. Превосходно управляя имением, он возродил славу вин Шато Пап Клеман, качество которых было подтверждено Золотой медалью Жирондского Сельскохозяйственного Общества и Большой медалью Министерства Сельского хозяйства на Международной выставке 1878 года. Также Жан Батист Клерк построил замок, реконструированный позже следующим владельцем, господином Cinto. 8 июня 1937 стал черным днем в истории виноградника, когда сильный ливень разрушил его почти полностью. Спустя два года поместье купил Paul Montagne и постепенно возродил его к жизни. Благодаря его усилиям, виноградник вернулся на свой прежний уровень и выдержал всплеск урбанизации. Его потомок Léo Montagne и Bernard Magrez продолжают вековые традиции так, что вина Chateau Pape Clement восхищают винных любителей сегодня и в будущем.Виноградники хозяйства раскинулись на площади в 32,5 гектара с большим разнообразием терруаров. 30 гектаров занимают красные сорта винограда — Мерло и Каберне Совиньон, и лишь 2,5 гектара отданы под Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель. Урожай тщательно и бережно собирают, после чего ягоды проходят жесткий отбор. Выдержка вин Шато осуществляется только во французских барриках. Изображения ключей — символа Папской власти — украшают этикетки четырех вин от Шато Пап-Клеман.

Вино обладает темно-рубиновым цветом.

У вина округлый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот вишни, клубники, малины и пряностей.

Вино превосходно сочетается с красным мясом (жареным или приготовленным на гриле), дичью, сырами.

Красное сухое вино "L'Ame de Pape Clement" Rouge, Graves AOC произведено из купажа трех сортов винограда, выращенных на одном из старейших виноградников категории Гран Крю. Виноградник был основан в XIII веке Бертраном де Готом, младшим отпрыском дворянской семьи из региона Бордо, который позднее стал архиепископом, а в 1305 году — Папой Клементом V. В честь него замок и получил свое название. Эта область может похвастаться тем, что здесь производятся вина уже на протяжении семи веков. Площадь виноградников Шато составляет 32,5 гектара, из них 2,5 гектара отданы под белые сорта. Почвы виноградника состоят из пиренейских гравийно-песчаных отложений. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Виноград собирается вручную и прессуется. Ферментация сусла проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в течение 15 месяцев в чанах (90%) и в бочках (10%).

Замок Пап Клеман назван в честь своего самого прославленного владельца. Бертран де Гот родился в 1264 году. В возрасте 31 года он становится епископом в Пиренеях, а позднее, в 1299 году, архиепископом Бордо. Тогда он и получил в качестве подарка поместье в Пессаке. Он имел большую страсть к виноградарству и лично принимал участие в оборудовании, организации и управлении областью в соответствии с самыми современными и рациональными методами. Однако 5 июня 1305 года Бертрана избирают Папой и он берет себе имя Клементий Пятый (Clement V). Поддерживаемый Филиппом IV, в 1309 году Папский двор переезжает в город Авиньон. Во время этого периода, обремененный своими обязанностями, Папа вынужден оставить свое поместье и передать его архиепископу Бордо. Впредь виноградник будет известен потомкам под именем Папы Римского. Каждый из архиепископов продолжал дело Папы и всячески усовершенствовал виноградник.В конце XVIII столетия после революции архиепископ Бордо был лишен своего поместья и виноградник стал частью общественной собственности. Несколько владельцев сменяли друг друга, борясь с различными эпидемиями на винограднике, пока в 1858 году его не приобрел бордоский винный торговец Жан Батист Клерк. Превосходно управляя имением, он возродил славу вин Шато Пап Клеман, качество которых было подтверждено Золотой медалью Жирондского Сельскохозяйственного Общества и Большой медалью Министерства Сельского хозяйства на Международной выставке 1878 года. Также Жан Батист Клерк построил замок, реконструированный позже следующим владельцем, господином Cinto. 8 июня 1937 стал черным днем в истории виноградника, когда сильный ливень разрушил его почти полностью. Спустя два года поместье купил Paul Montagne и постепенно возродил его к жизни. Благодаря его усилиям, виноградник вернулся на свой прежний уровень и выдержал всплеск урбанизации. Его потомок Léo Montagne и Bernard Magrez продолжают вековые традиции так, что вина Chateau Pape Clement восхищают винных любителей сегодня и в будущем.Виноградники хозяйства раскинулись на площади в 32,5 гектара с большим разнообразием терруаров. 30 гектаров занимают красные сорта винограда — Мерло и Каберне Совиньон, и лишь 2,5 гектара отданы под Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель. Урожай тщательно и бережно собирают, после чего ягоды проходят жесткий отбор. Выдержка вин Шато осуществляется только во французских барриках. Изображения ключей — символа Папской власти — украшают этикетки четырех вин от Шато Пап-Клеман.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Вино имеет крепкий, гармоничный и зрелый вкус и свежее послевкусие с жжеными нотками.

Аромат вина обладает нотками черных ягод на фоне оттенков обожженного дерева. Чувствуются приятные нюансы кофе и пряностей.

Вино будет отлично сочетаться с дичью, мясом на гриле, пастой и выдержанными сырами.

Вино "Le Prelat de Pape Clement" изготавливается из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, собранных с лоз почтенного 30-летнего возраста. Виноград, достигший оптимальной зрелости, собирают вручную, переносят в лотках, отделяют ягоды от гребней и сортируют. Предферментационная мацерация проходит при низкой температуре, затем вино сливают самотеком, без использования насосов, в новые бочки из французского дуба, в которых вино выдерживают в течение 18 месяцев при контролируемом температурном режиме, после чего вино разливают в бутылки.

Замок Пап Клеман назван в честь своего самого прославленного владельца. Бертран де Гот родился в 1264 году. В возрасте 31 года он становится епископом в Пиренеях, а позднее, в 1299 году, архиепископом Бордо. Тогда он и получил в качестве подарка поместье в Пессаке. Он имел большую страсть к виноградарству и лично принимал участие в оборудовании, организации и управлении областью в соответствии с самыми современными и рациональными методами. Однако 5 июня 1305 года Бертрана избирают Папой и он берет себе имя Клементий Пятый (Clement V). Поддерживаемый Филиппом IV, в 1309 году Папский двор переезжает в город Авиньон. Во время этого периода, обремененный своими обязанностями, Папа вынужден оставить свое поместье и передать его архиепископу Бордо. Впредь виноградник будет известен потомкам под именем Папы Римского. Каждый из архиепископов продолжал дело Папы и всячески усовершенствовал виноградник.В конце XVIII столетия после революции архиепископ Бордо был лишен своего поместья и виноградник стал частью общественной собственности. Несколько владельцев сменяли друг друга, борясь с различными эпидемиями на винограднике, пока в 1858 году его не приобрел бордоский винный торговец Жан Батист Клерк. Превосходно управляя имением, он возродил славу вин Шато Пап Клеман, качество которых было подтверждено Золотой медалью Жирондского Сельскохозяйственного Общества и Большой медалью Министерства Сельского хозяйства на Международной выставке 1878 года. Также Жан Батист Клерк построил замок, реконструированный позже следующим владельцем, господином Cinto. 8 июня 1937 стал черным днем в истории виноградника, когда сильный ливень разрушил его почти полностью. Спустя два года поместье купил Paul Montagne и постепенно возродил его к жизни. Благодаря его усилиям, виноградник вернулся на свой прежний уровень и выдержал всплеск урбанизации. Его потомок Léo Montagne и Bernard Magrez продолжают вековые традиции так, что вина Chateau Pape Clement восхищают винных любителей сегодня и в будущем.Виноградники хозяйства раскинулись на площади в 32,5 гектара с большим разнообразием терруаров. 30 гектаров занимают красные сорта винограда — Мерло и Каберне Совиньон, и лишь 2,5 гектара отданы под Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель. Урожай тщательно и бережно собирают, после чего ягоды проходят жесткий отбор. Выдержка вин Шато осуществляется только во французских барриках. Изображения ключей — символа Папской власти — украшают этикетки четырех вин от Шато Пап-Клеман.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Вино имеет крепкий, гармоничный и зрелый вкус и свежее послевкусие с жжеными нотками.

Аромат вина обладает нотками черных ягод на фоне оттенков обожженного дерева. Чувствуются приятные нюансы кофе и пряностей.

Вино будет отлично сочетаться с дичью, мясом на гриле, пастой и выдержанными сырами.

Вино "Le Prelat de Pape Clement" изготавливается из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, собранных с лоз почтенного 30-летнего возраста. Виноград, достигший оптимальной зрелости, собирают вручную, переносят в лотках, отделяют ягоды от гребней и сортируют. Предферментационная мацерация проходит при низкой температуре, затем вино сливают самотеком, без использования насосов, в новые бочки из французского дуба, в которых вино выдерживают в течение 18 месяцев при контролируемом температурном режиме, после чего вино разливают в бутылки.

Замок Пап Клеман назван в честь своего самого прославленного владельца. Бертран де Гот родился в 1264 году. В возрасте 31 года он становится епископом в Пиренеях, а позднее, в 1299 году, архиепископом Бордо. Тогда он и получил в качестве подарка поместье в Пессаке. Он имел большую страсть к виноградарству и лично принимал участие в оборудовании, организации и управлении областью в соответствии с самыми современными и рациональными методами. Однако 5 июня 1305 года Бертрана избирают Папой и он берет себе имя Клементий Пятый (Clement V). Поддерживаемый Филиппом IV, в 1309 году Папский двор переезжает в город Авиньон. Во время этого периода, обремененный своими обязанностями, Папа вынужден оставить свое поместье и передать его архиепископу Бордо. Впредь виноградник будет известен потомкам под именем Папы Римского. Каждый из архиепископов продолжал дело Папы и всячески усовершенствовал виноградник.В конце XVIII столетия после революции архиепископ Бордо был лишен своего поместья и виноградник стал частью общественной собственности. Несколько владельцев сменяли друг друга, борясь с различными эпидемиями на винограднике, пока в 1858 году его не приобрел бордоский винный торговец Жан Батист Клерк. Превосходно управляя имением, он возродил славу вин Шато Пап Клеман, качество которых было подтверждено Золотой медалью Жирондского Сельскохозяйственного Общества и Большой медалью Министерства Сельского хозяйства на Международной выставке 1878 года. Также Жан Батист Клерк построил замок, реконструированный позже следующим владельцем, господином Cinto. 8 июня 1937 стал черным днем в истории виноградника, когда сильный ливень разрушил его почти полностью. Спустя два года поместье купил Paul Montagne и постепенно возродил его к жизни. Благодаря его усилиям, виноградник вернулся на свой прежний уровень и выдержал всплеск урбанизации. Его потомок Léo Montagne и Bernard Magrez продолжают вековые традиции так, что вина Chateau Pape Clement восхищают винных любителей сегодня и в будущем.Виноградники хозяйства раскинулись на площади в 32,5 гектара с большим разнообразием терруаров. 30 гектаров занимают красные сорта винограда — Мерло и Каберне Совиньон, и лишь 2,5 гектара отданы под Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель. Урожай тщательно и бережно собирают, после чего ягоды проходят жесткий отбор. Выдержка вин Шато осуществляется только во французских барриках. Изображения ключей — символа Папской власти — украшают этикетки четырех вин от Шато Пап-Клеман.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино интригует мягким, бархатистым вкусом с фруктово-бальзамическими оттенками и приятными танинами в долгом послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, смородины, пряностей и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью, птицей, сыром, тунцом и трюфелями.

Croix Canon, Saint-Emilion Grand Cru AOC — второе вино Шато Канон, созданное из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, которые произрастают на глинисто-известковых почках аппелласьона Сент-Эмилион класса Гран Крю. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 18 месяцев. Потенциал вина составляет 5-10 лет.Сент-Эмилион — один из самых известных аппелласьонов мира, виноградники которого с 1999 года отнесены к мировому наследию Юнеско. Виноградники аппеласьона распределены по девяти коммунам и расположены на богатых разнообразных почвах, которые рождают вина, отличающиеся большой тонкостью и прекрасным цветом. Шато Канон обладает одним из старейших виноградников Сент-Эмильона. Шато расположено на юго-западных склонах Сент-Эмильона, рядом с крепостной стеной. Раньше оно называлось Домен Сен-Мартан, а свое нынешнее имя получило в честь лейтенанта Канона, который приобрел его в 1760 году, тогда же построив замок и посадив на карьере замечательный виноградник. Сегодня площадь виноградников Шато Канон составляет 22 га, почвы смешанного типа — от известняка и глины до песчаных почв, залегающих на известняковой подпочве. Объем производства — 30 000 бутылок. В 1996 году Шато Канон было продано семьёй Фурнье компании Шанель, которая во главе с Дэвидом Орром и Джоном Коласа вывели вина хозяйства на новый уровень. Для этого была проведена большая работа по реструктуризации виноградников, а также переоборудована сама винодельня и подвалы Шато. Характерной особенностью вин Chateau Canon являются усложнение их структуры и характеристик при выдержке в течение нескольких лет. Вина этого Шато обладают прекрасной текстурой, хорошим балансом и идеально отражают терруар Сент-Эмилиона.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино интригует мягким, бархатистым вкусом с фруктово-бальзамическими оттенками и приятными танинами в долгом послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, смородины, пряностей и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью, птицей, сыром, тунцом и трюфелями.

Croix Canon, Saint-Emilion Grand Cru AOC — второе вино Шато Канон, созданное из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, которые произрастают на глинисто-известковых почках аппелласьона Сент-Эмилион класса Гран Крю. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 18 месяцев. Потенциал вина составляет 5-10 лет.Сент-Эмилион — один из самых известных аппелласьонов мира, виноградники которого с 1999 года отнесены к мировому наследию Юнеско. Виноградники аппеласьона распределены по девяти коммунам и расположены на богатых разнообразных почвах, которые рождают вина, отличающиеся большой тонкостью и прекрасным цветом. Шато Канон обладает одним из старейших виноградников Сент-Эмильона. Шато расположено на юго-западных склонах Сент-Эмильона, рядом с крепостной стеной. Раньше оно называлось Домен Сен-Мартан, а свое нынешнее имя получило в честь лейтенанта Канона, который приобрел его в 1760 году, тогда же построив замок и посадив на карьере замечательный виноградник. Сегодня площадь виноградников Шато Канон составляет 22 га, почвы смешанного типа — от известняка и глины до песчаных почв, залегающих на известняковой подпочве. Объем производства — 30 000 бутылок. В 1996 году Шато Канон было продано семьёй Фурнье компании Шанель, которая во главе с Дэвидом Орром и Джоном Коласа вывели вина хозяйства на новый уровень. Для этого была проведена большая работа по реструктуризации виноградников, а также переоборудована сама винодельня и подвалы Шато. Характерной особенностью вин Chateau Canon являются усложнение их структуры и характеристик при выдержке в течение нескольких лет. Вина этого Шато обладают прекрасной текстурой, хорошим балансом и идеально отражают терруар Сент-Эмилиона.

Вино характеризуется глубоким рубиновым цветом с фиолетовым оттенком.

Вкус вина средний по насыщенности, хорошо структурированный, изысканный и элегантный. Обладает удивительно низкой кислотностью, фруктовыми тонами и долгим послевкусием.

В аромате вина доминируют тона сочных слив, спелой вишни, которые подчеркнуты оттенками ладана, нюансами лакрицы и земли.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

Вино Chateau Lafleur Gazin изготовлено из урожая одного из старых и крупных виноградников Помроля, расположенного между Шато Лафлер и Шато Газен, которым владеет одна и та же семья на протяжении 3-х поколений. Жан-Пьер Муэкс управляет виноградником с 1976 года. Вино Шато Лафлёр Газэн рекомендуется выдержать в погребе в течение 2-3 лет, после чего употреблять на протяжении 15 лет. Имена Жан-Пьера Муэкса и его сына Кристиана Муэкса сегодня являются практически синонимами Помроля. Именно эта семья оказала огромное влияние на весь аппелласьон. Большая часть самых лучших шато Помроля принадлежит или находится под управлением компании Жан-Пьера Муэкса. Кроме того, именно благодаря этому виноделу Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком.

Вино характеризуется глубоким рубиновым цветом с фиолетовым оттенком.

Вкус вина средний по насыщенности, хорошо структурированный, изысканный и элегантный. Обладает удивительно низкой кислотностью, фруктовыми тонами и долгим послевкусием.

В аромате вина доминируют тона сочных слив, спелой вишни, которые подчеркнуты оттенками ладана, нюансами лакрицы и земли.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

Вино Chateau Lafleur Gazin изготовлено из урожая одного из старых и крупных виноградников Помроля, расположенного между Шато Лафлер и Шато Газен, которым владеет одна и та же семья на протяжении 3-х поколений. Жан-Пьер Муэкс управляет виноградником с 1976 года. Вино Шато Лафлёр Газэн рекомендуется выдержать в погребе в течение 2-3 лет, после чего употреблять на протяжении 15 лет. Имена Жан-Пьера Муэкса и его сына Кристиана Муэкса сегодня являются практически синонимами Помроля. Именно эта семья оказала огромное влияние на весь аппелласьон. Большая часть самых лучших шато Помроля принадлежит или находится под управлением компании Жан-Пьера Муэкса. Кроме того, именно благодаря этому виноделу Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком.

Цвет вина — вишнево-рубиновый.

Вкус вина сочный, сбалансированный, с чернично-ванильными тонами, шелковистыми танинами и стойким послевкусием с хрустящей кислинкой.

Вино чарует выразительным ароматом с оттенками камфоры, белого перца и черники.

Вино составит превосходную пару мясным блюдам, дичи, зрелым сырам и деликатесам.

"Segla", Margaux AOC — второе вино хозяйства Chateau Rauzan-Segla. Оно производится из купажа четырех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран, которые произрастают на виноградниках Шато Розан-Сегла. После сбора урожая, ягоды подвергаются алкогольной ферментации в течение 10 дней. Мацерация при контролируемой температуре 28 °C в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали длится 3 недели. Выдерживается вино 15 месяцев в барриках, их них 20% — новые. Потенциал вина "Сегла" составляет 20-25 лет.Chateau Rauzan-Segla возглавляет список производителей своего класса, а во всем Бордо уступает лишь признанным грантам, таким как Шато Латур, Шато Марго, Шато О-Брион и Мутон Ротшильд. Шато Розан Сегля всегда обладал славой потенциально превосходного производителя вина, но с начала 80-х годов он доказал это на деле, начав выпускать серию вин высочайшего качества, которая не прерывается и по сей день.История Шато Раузан-Сегла началась еще при короле Луи XIV, в 1661 году, когда Пьер де Розан стал владельцем поместья. Пьер был очень богатым и влиятельным человеком с превосходной репутацией среди виноторговцев региона Бордо. В течение долгих лет поколения семьи Розан успешно управляли поместьем, превратив его в преуспевающее и процветающее винодельческое хозяйство.Шато Розан-Сегла окончательно завоевало свою безупречную репутацию в мире виноделия в конце восемнадцатого века. Здания, которые сейчас находятся на территории поместья, были построены в 1903 году владельцем Фредериком Крузо. В 1956 году Chateau Rauzan Segla было продано, и за последующие 30 лет оно сменило нескольких хозяев. В 1994 году Дом Шанель покупает Раузан-Сегла, что вдохнуло в Шато новую жизнь.Chateau Rauzan Segla принадлежит 52 гектара виноградников (61% Каберне Совиньон, Мерло 35%, 4% Каберне Фран и Пти Вердо), расположенных за пределами Марго. Средняя урожайность — 45 гл/га. Почва: глубокая, мелкий гравий, слои глины на разных уровнях. Средний возраст лоз — 27 лет (некоторых более 50 лет). Плотность посадки — 6600-10000 на гектар. Урожайность регулируются зеленым сбором в течение лета. Ягоды собирают вручную и сортируют в 20-фунтовые ящики. После этого виноград механически отделяется от гребней.

Цвет вина — вишнево-рубиновый.

Вкус вина сочный, сбалансированный, с чернично-ванильными тонами, шелковистыми танинами и стойким послевкусием с хрустящей кислинкой.

Вино чарует выразительным ароматом с оттенками камфоры, белого перца и черники.

Вино составит превосходную пару мясным блюдам, дичи, зрелым сырам и деликатесам.

"Segla", Margaux AOC — второе вино хозяйства Chateau Rauzan-Segla. Оно производится из купажа четырех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран, которые произрастают на виноградниках Шато Розан-Сегла. После сбора урожая, ягоды подвергаются алкогольной ферментации в течение 10 дней. Мацерация при контролируемой температуре 28 °C в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали длится 3 недели. Выдерживается вино 15 месяцев в барриках, их них 20% — новые. Потенциал вина "Сегла" составляет 20-25 лет.Chateau Rauzan-Segla возглавляет список производителей своего класса, а во всем Бордо уступает лишь признанным грантам, таким как Шато Латур, Шато Марго, Шато О-Брион и Мутон Ротшильд. Шато Розан Сегля всегда обладал славой потенциально превосходного производителя вина, но с начала 80-х годов он доказал это на деле, начав выпускать серию вин высочайшего качества, которая не прерывается и по сей день.История Шато Раузан-Сегла началась еще при короле Луи XIV, в 1661 году, когда Пьер де Розан стал владельцем поместья. Пьер был очень богатым и влиятельным человеком с превосходной репутацией среди виноторговцев региона Бордо. В течение долгих лет поколения семьи Розан успешно управляли поместьем, превратив его в преуспевающее и процветающее винодельческое хозяйство.Шато Розан-Сегла окончательно завоевало свою безупречную репутацию в мире виноделия в конце восемнадцатого века. Здания, которые сейчас находятся на территории поместья, были построены в 1903 году владельцем Фредериком Крузо. В 1956 году Chateau Rauzan Segla было продано, и за последующие 30 лет оно сменило нескольких хозяев. В 1994 году Дом Шанель покупает Раузан-Сегла, что вдохнуло в Шато новую жизнь.Chateau Rauzan Segla принадлежит 52 гектара виноградников (61% Каберне Совиньон, Мерло 35%, 4% Каберне Фран и Пти Вердо), расположенных за пределами Марго. Средняя урожайность — 45 гл/га. Почва: глубокая, мелкий гравий, слои глины на разных уровнях. Средний возраст лоз — 27 лет (некоторых более 50 лет). Плотность посадки — 6600-10000 на гектар. Урожайность регулируются зеленым сбором в течение лета. Ягоды собирают вручную и сортируют в 20-фунтовые ящики. После этого виноград механически отделяется от гребней.

Вино привлекательного рубинового цвета.

Вино средней плотности, с прекрасной текстурой, отделкой из дыма, древесными нотами (дуб), тонами земли, черной вишни и смородины.

Вино с ароматом ежевики и цитрусовых, минеральными нотами, тонами дыма барбекю.

Рекомендуем подавать это вино к красному мясу на гриле и к разнообразной дичи.

Шато ла Круа Сен-Жорж Помроль — красное фруктовое вино с отличным вкусом. Изображенный на этикетке святой Георгий на лошади, убивающий дракона, на фоне характерного креста говорит нам о том, что некогда это хозяйство принадлежало мальтийскому ордену. Виноград собирается вручную, при изготовлении применяются все самые модные среди виноделов Помроля и Сен-Эмильона тенденции – такие как ферментация в открытых деревянных чанах, малолактическая ферментация в бочках, продолжительная выдержка на дрожжах и отсутствие фильтрации при бутилировании. Потенциал хранения Шато ла Круа Сен-Жорж Помроль 2006 — с 2012 по 2025 год. Родоначальником винодельческого хозяйства является дед нынешнего хозяина — Жан Жануэкс, который в 1898 приобрел первые виноградники и начал успешно заниматься виноделием. В течение небольшого времени благодаря высокому качеству его вина приобрели постоянную клиентуру и стали считаться одними из лучших вин Бордо. Четверо сыновей достойно продолжили дело отца, и сегодня винный дом Жозеф Жануэкс занимает ведущие позиции и как негоциант, и как производитель высококачественных вин Либурна, которые подают в лучших ресторанах Парижа, таких как: La Tour d’Argent, le Crillon, le Ritz. За последние двадцать лет вина Жозеф Жануэкс завоевали более полутора сотен призов и медалей на различных престижных международных выставках и конкурсах, что является еще одним подтверждением их высочайшего качества.

Вино привлекательного рубинового цвета.

Вино средней плотности, с прекрасной текстурой, отделкой из дыма, древесными нотами (дуб), тонами земли, черной вишни и смородины.

Вино с ароматом ежевики и цитрусовых, минеральными нотами, тонами дыма барбекю.

Рекомендуем подавать это вино к красному мясу на гриле и к разнообразной дичи.

Шато ла Круа Сен-Жорж Помроль — красное фруктовое вино с отличным вкусом. Изображенный на этикетке святой Георгий на лошади, убивающий дракона, на фоне характерного креста говорит нам о том, что некогда это хозяйство принадлежало мальтийскому ордену. Виноград собирается вручную, при изготовлении применяются все самые модные среди виноделов Помроля и Сен-Эмильона тенденции – такие как ферментация в открытых деревянных чанах, малолактическая ферментация в бочках, продолжительная выдержка на дрожжах и отсутствие фильтрации при бутилировании. Потенциал хранения Шато ла Круа Сен-Жорж Помроль 2006 — с 2012 по 2025 год. Родоначальником винодельческого хозяйства является дед нынешнего хозяина — Жан Жануэкс, который в 1898 приобрел первые виноградники и начал успешно заниматься виноделием. В течение небольшого времени благодаря высокому качеству его вина приобрели постоянную клиентуру и стали считаться одними из лучших вин Бордо. Четверо сыновей достойно продолжили дело отца, и сегодня винный дом Жозеф Жануэкс занимает ведущие позиции и как негоциант, и как производитель высококачественных вин Либурна, которые подают в лучших ресторанах Парижа, таких как: La Tour d’Argent, le Crillon, le Ritz. За последние двадцать лет вина Жозеф Жануэкс завоевали более полутора сотен призов и медалей на различных престижных международных выставках и конкурсах, что является еще одним подтверждением их высочайшего качества.

Вино привлекает глубоким красно-рубиновым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, шелковистый вкус с фруктово-древесными тонами, мелкозернистыми танинами и устойчивым послевкусием.

Вино обладает гармоничным, приятным ароматом с доминирующими оттенками вишни, черники, смородины, пряностей, минералов и дуба.

Вино рекомендуется подавать к пернатой дичи, телятине на гриле, выдержанным сырам.

Шато Гран-Понте — великолепное вино, которое, по мнению винных критиков, не просто эффектно, сексуально и притягательно, но обладает зрелой красотой и особым колоритом. Урожай собирали вручную в середине октября. После брожения на протяжении 35 дней сусло прошло яблочно-молочное брожение в кюве и новых бочках, после чего выдерживалось 14-18 месяцев в дубовых бочках, 70% из которых были новыми. Вино обладает колоссальным потенциалом хранения.  Шато Гран-Понте занимает площадь 14 га в регионе Сент-Эмилион, изначально оно было собственностью фирмы Бартон и Гестье (Barton & Guestier), пока в 1980 году его не приобрели Жерар и Доминик Беко (Gerard and Dominique Becot), которые также владеют соседним хозяйством Шато Бо-Сежур-Беко (Beau-Sejour-Becot). В настоящее время управление Шато находится в руках Сильвии Порке-Беко (Sylvie Pourquet-Becot), которая производит постоянные улучшения виноградника, уделяя особое внимание вопросу экологии. Хозяйство производит два вина, первое и основное Chateau Grand Pontet, второе — Dauphin de Grand Pontet. Виноградники Гран-Понте расположены на знаменитом плато из известняка, к западу от деревни Сент-Эмильон и засажены лозами сортов Мерло (70%), Каберне Фран (15%) и Каберне Совиньон (15%). Средний возраст лоз составляет 35 лет.

Вино привлекает глубоким красно-рубиновым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, шелковистый вкус с фруктово-древесными тонами, мелкозернистыми танинами и устойчивым послевкусием.

Вино обладает гармоничным, приятным ароматом с доминирующими оттенками вишни, черники, смородины, пряностей, минералов и дуба.

Вино рекомендуется подавать к пернатой дичи, телятине на гриле, выдержанным сырам.

Шато Гран-Понте — великолепное вино, которое, по мнению винных критиков, не просто эффектно, сексуально и притягательно, но обладает зрелой красотой и особым колоритом. Урожай собирали вручную в середине октября. После брожения на протяжении 35 дней сусло прошло яблочно-молочное брожение в кюве и новых бочках, после чего выдерживалось 14-18 месяцев в дубовых бочках, 70% из которых были новыми. Вино обладает колоссальным потенциалом хранения.  Шато Гран-Понте занимает площадь 14 га в регионе Сент-Эмилион, изначально оно было собственностью фирмы Бартон и Гестье (Barton & Guestier), пока в 1980 году его не приобрели Жерар и Доминик Беко (Gerard and Dominique Becot), которые также владеют соседним хозяйством Шато Бо-Сежур-Беко (Beau-Sejour-Becot). В настоящее время управление Шато находится в руках Сильвии Порке-Беко (Sylvie Pourquet-Becot), которая производит постоянные улучшения виноградника, уделяя особое внимание вопросу экологии. Хозяйство производит два вина, первое и основное Chateau Grand Pontet, второе — Dauphin de Grand Pontet. Виноградники Гран-Понте расположены на знаменитом плато из известняка, к западу от деревни Сент-Эмильон и засажены лозами сортов Мерло (70%), Каберне Фран (15%) и Каберне Совиньон (15%). Средний возраст лоз составляет 35 лет.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино имеет свежий вкус, хорошо выражающий терруар. Он выполнен в достаточно легком, питком стиле, но при этом прекрасно структурирован и сбалансирован.

Вино обладает красивым ароматом, в котором преобладают тона красных фруктов, особенно вишни, дополняемые нюансами дуба.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью, грибами, перепелами, паштетами.

Шато О-Сарп — настоящая жемчужина в коллекции Жозефа Жануэкса. Шато было приобретено семьей Жануэкс в 1930 году. Но еще до этого красное вино Шато О-Сарп, которое выдерживается 2 года в дубовых бочках, было очень известным благодаря высочайшему качеству. Впервые это изысканное вино было награждено золотой медалью на Всемирной выставке в Париже в далеком 1867 году, а сегодня оно продолжает своё триумфальное шествие по всему миру, и за последние 20 лет завоевало более 25 золотых медалей на самых престижных международных конкурсах в Париже, Мадриде и Сан-Франциско. Вот некоторые из наград вина: — винтаж 1981: золотая медаль на "International Quality" в Мадриде; — винтаж 1981: золотая медаль на "Concours Qualite Vins de France"; — винтаж 1983: золотая медаль на "Concours Agricole" в Париже; — винтаж 1985: золотая медаль на "Concours des Grands Vins de France (Blayais)"; — винтаж 1989: золотая медаль на "Concours Agricole" в Париже в 1991 году; — винтаж 1990: золотая медаль на "Concours International Vinexpo 1993"; — винтаж 1997: золотая медаль на "Concours Agricole" в Париже в 1999 году; — винтаж 1998: золотая медаль на "Concours Agricole" в Париже в 2000 году; — винтаж 1999: золотая медаль на "Concours Agricole" в Париже в 2001 году. Родоначальником винодельческого хозяйства Жозефа Жануэкса является его дед — Жан Жануэкс, который в 1898 приобрел первые виноградники и начал успешно заниматься виноделием. В течение небольшого времени благодаря высокому качеству его вина приобрели постоянную клиентуру и стали считаться одними из лучших вин Бордо. Четверо сыновей достойно продолжили дело отца и сегодня винный дом Joseph Janoueix занимает ведущие позиции и как негоциант, и как производитель высококачественных вин Либурна, которые подают в лучших ресторанах Парижа, таких как: La Tour d’Argent, le Crillon, le Ritz.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино имеет свежий вкус, хорошо выражающий терруар. Он выполнен в достаточно легком, питком стиле, но при этом прекрасно структурирован и сбалансирован.

Вино обладает красивым ароматом, в котором преобладают тона красных фруктов, особенно вишни, дополняемые нюансами дуба.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью, грибами, перепелами, паштетами.

Шато О-Сарп — настоящая жемчужина в коллекции Жозефа Жануэкса. Шато было приобретено семьей Жануэкс в 1930 году. Но еще до этого красное вино Шато О-Сарп, которое выдерживается 2 года в дубовых бочках, было очень известным благодаря высочайшему качеству. Впервые это изысканное вино было награждено золотой медалью на Всемирной выставке в Париже в далеком 1867 году, а сегодня оно продолжает своё триумфальное шествие по всему миру, и за последние 20 лет завоевало более 25 золотых медалей на самых престижных международных конкурсах в Париже, Мадриде и Сан-Франциско. Вот некоторые из наград вина: — винтаж 1981: золотая медаль на "International Quality" в Мадриде; — винтаж 1981: золотая медаль на "Concours Qualite Vins de France"; — винтаж 1983: золотая медаль на "Concours Agricole" в Париже; — винтаж 1985: золотая медаль на "Concours des Grands Vins de France (Blayais)"; — винтаж 1989: золотая медаль на "Concours Agricole" в Париже в 1991 году; — винтаж 1990: золотая медаль на "Concours International Vinexpo 1993"; — винтаж 1997: золотая медаль на "Concours Agricole" в Париже в 1999 году; — винтаж 1998: золотая медаль на "Concours Agricole" в Париже в 2000 году; — винтаж 1999: золотая медаль на "Concours Agricole" в Париже в 2001 году. Родоначальником винодельческого хозяйства Жозефа Жануэкса является его дед — Жан Жануэкс, который в 1898 приобрел первые виноградники и начал успешно заниматься виноделием. В течение небольшого времени благодаря высокому качеству его вина приобрели постоянную клиентуру и стали считаться одними из лучших вин Бордо. Четверо сыновей достойно продолжили дело отца и сегодня винный дом Joseph Janoueix занимает ведущие позиции и как негоциант, и как производитель высококачественных вин Либурна, которые подают в лучших ресторанах Парижа, таких как: La Tour d’Argent, le Crillon, le Ritz.

Вино имеет темно-рубиновый цвет.

Вино очаровывает ярким характером и изысканным вкусом с приятным сливочным оттенком.

В щедром букете вина переплетаются ароматы красных фруктов и ежевики в сопровождении пряных ноток.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, красным мясом, дичью, зрелыми сырами.

Вино имеет темно-рубиновый цвет.

Вино очаровывает ярким характером и изысканным вкусом с приятным сливочным оттенком.

В щедром букете вина переплетаются ароматы красных фруктов и ежевики в сопровождении пряных ноток.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, красным мясом, дичью, зрелыми сырами.

Вино красное сухое производства "Шато ля Куспод" (Франция, Бордо, Сент-Эмильон Гран Крю). Виноград: Мерло 70%, Каберне Фран 20%, Каберне Совиньон 10%. Год: 2005. Категория: АОС. Классификация: Гран Крю Классе. Вайн Спектейтор: WS-92. Крепость: 13%.

Вино красное сухое производства "Шато ля Куспод" (Франция, Бордо, Сент-Эмильон Гран Крю). Виноград: Мерло 70%, Каберне Фран 20%, Каберне Совиньон 10%. Год: 2005. Категория: АОС. Классификация: Гран Крю Классе. Вайн Спектейтор: WS-92. Крепость: 13%.

Яркий пурпурно-красный цвет.

Во вкусе много фруктовой свежести и сочности. Вкус демонстрирует красивую, сложную структуру, мягкие, прекрасно интегрированные танины и продолжительное, очень гармоничное послевкусие.

Очень элегантный фруктовый аромат с доминирующими тонами красной смородины, великолепно подчёркнутыми нотками лакрицы и гвоздики.

Отлично сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, а также паштетами и твердыми сырами.

"Chateau La Couronne" — одно из великолепных вин Малер-Бесс класса Гран Крю, которое создается из отборного винограда, выращенного на уникальных почвах апелласьона Сент-Эмильон. Производится вино с соблюдением всех тонкостей виноделия на самом современном оборудовании, что позволяет из года в год сохранять его высокое качество. В частности, после поступления на винодельню виноград в течение 24 часов охлаждается до 10 °С, что позволяет правильно извлечь антоцианы. Ферментация протекает при контролируемой температуре в конических бродильных емкостях из нержавеющей стали. После завершения яблочно-молочого брожения вина переносят в бочки из французского дуба, 35% из которых ежегодно обновляются, для выдержки в течение 12 месяцев.Хозяйство Малер-Бесс известно в Бордо более 100 лет и в настоящее время занимает достойное место в элите виноделия Бордо. О понимании принципов виноделия в Malher-Besse говорит, например, тот факт, что зная зависимость качества вина от условий хранения, Малер-Бесс возродил старинную бордосскую традицию надевать на горлышко бутылки специальный «воротничок», на котором указан год выхода вина из погреба. Для первого покупателя это является гарантией того, что до момента поступления в продажу вино хранилось с соблюдением всех необходимых условий. Благодаря своей уникальной коллекции вин и их высочайшему качеству, Малер-Бесс, по мнению Роберта Паркера, является «крупнейшим в Бордо негоциантом».

Яркий пурпурно-красный цвет.

Во вкусе много фруктовой свежести и сочности. Вкус демонстрирует красивую, сложную структуру, мягкие, прекрасно интегрированные танины и продолжительное, очень гармоничное послевкусие.

Очень элегантный фруктовый аромат с доминирующими тонами красной смородины, великолепно подчёркнутыми нотками лакрицы и гвоздики.

Отлично сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, а также паштетами и твердыми сырами.

"Chateau La Couronne" — одно из великолепных вин Малер-Бесс класса Гран Крю, которое создается из отборного винограда, выращенного на уникальных почвах апелласьона Сент-Эмильон. Производится вино с соблюдением всех тонкостей виноделия на самом современном оборудовании, что позволяет из года в год сохранять его высокое качество. В частности, после поступления на винодельню виноград в течение 24 часов охлаждается до 10 °С, что позволяет правильно извлечь антоцианы. Ферментация протекает при контролируемой температуре в конических бродильных емкостях из нержавеющей стали. После завершения яблочно-молочого брожения вина переносят в бочки из французского дуба, 35% из которых ежегодно обновляются, для выдержки в течение 12 месяцев.Хозяйство Малер-Бесс известно в Бордо более 100 лет и в настоящее время занимает достойное место в элите виноделия Бордо. О понимании принципов виноделия в Malher-Besse говорит, например, тот факт, что зная зависимость качества вина от условий хранения, Малер-Бесс возродил старинную бордосскую традицию надевать на горлышко бутылки специальный «воротничок», на котором указан год выхода вина из погреба. Для первого покупателя это является гарантией того, что до момента поступления в продажу вино хранилось с соблюдением всех необходимых условий. Благодаря своей уникальной коллекции вин и их высочайшему качеству, Малер-Бесс, по мнению Роберта Паркера, является «крупнейшим в Бордо негоциантом».

Вино темно-фиолетового цвета.

Вино обладает богатым, ярким, обильным, округлым вкусом с жирной текстурой, мягкими танинами и длительным ягодным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами черных фруктов, ежевики и черной смородины, тостов и ванили.

Вино идеально подходит к блюдам из красного мяса и дичи, сырам.

Красное сухое вино Шато Ля Клеменс изготавливают из двух сортов винограда: Мерло и Каберне Фран. Средний возраст виноградных лоз достигает 50 лет. На виноградниках практикуется "зеленый" сбор, что позволяет значительно снизить урожайность и повысить качество. В 2014 году сбор урожая проводился с 6 по 8 октября при оптимальной спелости ягод. Виноград был собран и отсортирован вручную. Винификация проводилась в 6 фудрах объемом в 35 гл, оснащенных устройствами регулирования температуры, что позволило винифицировать урожай с каждого виноградника отдельно. После яблочно-молочного брожения в новых дубовых бочках вино выдерживалось в них же до 13 июля 2016 года. Винтаж 2014 года наиболее полно раскроется в период с 2018 по 2027 год.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вино обладает богатым, ярким, обильным, округлым вкусом с жирной текстурой, мягкими танинами и длительным ягодным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами черных фруктов, ежевики и черной смородины, тостов и ванили.

Вино идеально подходит к блюдам из красного мяса и дичи, сырам.

Красное сухое вино Шато Ля Клеменс изготавливают из двух сортов винограда: Мерло и Каберне Фран. Средний возраст виноградных лоз достигает 50 лет. На виноградниках практикуется "зеленый" сбор, что позволяет значительно снизить урожайность и повысить качество. В 2014 году сбор урожая проводился с 6 по 8 октября при оптимальной спелости ягод. Виноград был собран и отсортирован вручную. Винификация проводилась в 6 фудрах объемом в 35 гл, оснащенных устройствами регулирования температуры, что позволило винифицировать урожай с каждого виноградника отдельно. После яблочно-молочного брожения в новых дубовых бочках вино выдерживалось в них же до 13 июля 2016 года. Винтаж 2014 года наиболее полно раскроется в период с 2018 по 2027 год.

Вино темно-красного цвета с рубиновыми оттенками.

Вкус вина округлый, шелковистый, с фруктово-ягодными оттенками, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Вино интригует щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, черной смородины, перца, трав и сухоцветов.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, особенно с мясом на гриле и бараниной, с сырами, паштетами и дичью.

"Lacoste-Borie" — второе вино Шато Гран Пюи Лакост, которое начиная с 1990-х годов совершило настоящий прорыв, совершенствуясь от года к году. Производится из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенных на виноградниках Пойяка в Бордо. Пойяк известен своими щебнистыми почвами и доминирующим сортом винограда Каберне Совиньон, который достигает фантастических высот сложности и концентрации. Средний возраст лоз около 38 лет. Брожение вина осуществлялось в чанах из нержавеющей стали, а затем "Lacoste-Borie" было выдержано в бочках из французского дуба, из которых 30% — новые, в течение 14-16 месяцев.Винодельческое хозяйство Шато Гран Пюи Лакост расположено на возвышенности Баж, в нескольких километрах от города Пойяк. Шато издавна пользуется солидной репутацией производителя великолепных красных вин в стиле бордо из Пойяка. Хозяйству принадлежит 36 га виноградников, на которых выращивается преимущественно Каберне Совиньон (75%) с небольшим добавлением Мерло (20%) и Каберне Фран (5%) на почвах из гравия, лежащего на известняковом фундаменте. Винодельня имеет общую часть имени с соседним Шато Гран Пюи Дюкасс, это объясняется тем, что оба шато имели когда то одного владельца и одну территорию, пока в 1750 году часть земель на холме Гран Пюи была продана Пьеру Дюкассу, который начал выпускать собственное вино. Обширная реконструкция старых и давно обветшавших погребов Шато Гран Пюи Лакост была полностью завершена в 1982 году, когда Ксавье Бори, владеющий этим Шато с 1978 года, выпустил свой самый удачный винтаж. Методика Бори заключается в наиболее возможном позднем сборе урожая, что позволяет производить вино с более сильным ароматом черной смородины, не теряя при этом его полнотелости и насыщенного вкуса.

Вино темно-красного цвета с рубиновыми оттенками.

Вкус вина округлый, шелковистый, с фруктово-ягодными оттенками, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Вино интригует щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, черной смородины, перца, трав и сухоцветов.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, особенно с мясом на гриле и бараниной, с сырами, паштетами и дичью.

"Lacoste-Borie" — второе вино Шато Гран Пюи Лакост, которое начиная с 1990-х годов совершило настоящий прорыв, совершенствуясь от года к году. Производится из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенных на виноградниках Пойяка в Бордо. Пойяк известен своими щебнистыми почвами и доминирующим сортом винограда Каберне Совиньон, который достигает фантастических высот сложности и концентрации. Средний возраст лоз около 38 лет. Брожение вина осуществлялось в чанах из нержавеющей стали, а затем "Lacoste-Borie" было выдержано в бочках из французского дуба, из которых 30% — новые, в течение 14-16 месяцев.Винодельческое хозяйство Шато Гран Пюи Лакост расположено на возвышенности Баж, в нескольких километрах от города Пойяк. Шато издавна пользуется солидной репутацией производителя великолепных красных вин в стиле бордо из Пойяка. Хозяйству принадлежит 36 га виноградников, на которых выращивается преимущественно Каберне Совиньон (75%) с небольшим добавлением Мерло (20%) и Каберне Фран (5%) на почвах из гравия, лежащего на известняковом фундаменте. Винодельня имеет общую часть имени с соседним Шато Гран Пюи Дюкасс, это объясняется тем, что оба шато имели когда то одного владельца и одну территорию, пока в 1750 году часть земель на холме Гран Пюи была продана Пьеру Дюкассу, который начал выпускать собственное вино. Обширная реконструкция старых и давно обветшавших погребов Шато Гран Пюи Лакост была полностью завершена в 1982 году, когда Ксавье Бори, владеющий этим Шато с 1978 года, выпустил свой самый удачный винтаж. Методика Бори заключается в наиболее возможном позднем сборе урожая, что позволяет производить вино с более сильным ароматом черной смородины, не теряя при этом его полнотелости и насыщенного вкуса.

Вино темного гранатового цвета.

Во вкусе вина на первом плане находятся тона черных фруктов. Дымчатые намеки сигарной коробки, рождественской выпечки, табака и черного перца переплетаются с тонкими, шелковистыми танинами. Красивое, гладкое послевкусие уплотняется к финишу и приобретает легкую терпкость.

Зрелый аромат вина демонстрирует оттенки черники, черной смородины и малины в окружении намеков камфоры, фиалки, гвоздики, мускатного ореха, подлеска и гибискуса.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из говядины, телятины, птицы и овощей.

Интересное вино Chateau Tour Massac, Margaux AOC обладает способностью меняться с годами. В его купаже традиционные французские сорта Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Виноград прошел традиционную винификацию. Выдержка проводилась в дубовых бочках, 90% из которых — новые. И хотя в первые годы в букете преобладают фруктовые тона, то чем старше становится вино, тем явственней ощущается влияние древесины.Заложенное в 1754 году Жаном Бойдом, ирландцем по происхождению, поместье Бойд-Кантенак в 1806 году было куплено Джоном Льюисом Брауном, который состоял в родстве с семьей Бойд. С тех самых пор Шато стало производить узнаваемые качественные вина, а уже в 1855 году вошло в классификацию французских виноделов (3-eme Grand Cru Classe). В 1930 году Шато Бойд-Кантенак перешло в собственность нынешних владельцев. Пережившее экономический кризис, Первую мировую войну, поместье было не в лучшем состоянии — его восстановление заняло много времени, вплоть до 1960-ых. На территории виноградника применяется традиционное обрезание лоз, в процессе созревания приветствуется максимальная естественность — химические удобрения не используются принципиально вот уже как 30 лет. Урожай собирают вручную. Земля этой местности, на подложке из песчаного гравия, обладает природными дренажными свойствами.Традиции Шато Бойд-Кантенак неизменны, на виноделов не влияют кратковременные веяния моды — они представляют всю силу «Искусства жить!», которая характерна для Марго АОС.

Вино темного гранатового цвета.

Во вкусе вина на первом плане находятся тона черных фруктов. Дымчатые намеки сигарной коробки, рождественской выпечки, табака и черного перца переплетаются с тонкими, шелковистыми танинами. Красивое, гладкое послевкусие уплотняется к финишу и приобретает легкую терпкость.

Зрелый аромат вина демонстрирует оттенки черники, черной смородины и малины в окружении намеков камфоры, фиалки, гвоздики, мускатного ореха, подлеска и гибискуса.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из говядины, телятины, птицы и овощей.

Интересное вино Chateau Tour Massac, Margaux AOC обладает способностью меняться с годами. В его купаже традиционные французские сорта Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Виноград прошел традиционную винификацию. Выдержка проводилась в дубовых бочках, 90% из которых — новые. И хотя в первые годы в букете преобладают фруктовые тона, то чем старше становится вино, тем явственней ощущается влияние древесины.Заложенное в 1754 году Жаном Бойдом, ирландцем по происхождению, поместье Бойд-Кантенак в 1806 году было куплено Джоном Льюисом Брауном, который состоял в родстве с семьей Бойд. С тех самых пор Шато стало производить узнаваемые качественные вина, а уже в 1855 году вошло в классификацию французских виноделов (3-eme Grand Cru Classe). В 1930 году Шато Бойд-Кантенак перешло в собственность нынешних владельцев. Пережившее экономический кризис, Первую мировую войну, поместье было не в лучшем состоянии — его восстановление заняло много времени, вплоть до 1960-ых. На территории виноградника применяется традиционное обрезание лоз, в процессе созревания приветствуется максимальная естественность — химические удобрения не используются принципиально вот уже как 30 лет. Урожай собирают вручную. Земля этой местности, на подложке из песчаного гравия, обладает природными дренажными свойствами.Традиции Шато Бойд-Кантенак неизменны, на виноделов не влияют кратковременные веяния моды — они представляют всю силу «Искусства жить!», которая характерна для Марго АОС.

Французское вино глубокого пурпурно-рубинового цвета. Аромат вина раскрывается нотами темных фруктов и горького шоколада, цветочными оттенками. Вино обладает элегантным вкусом с великолепным балансом и структурой, шелковистыми танинами и длительным послевкусием.

Французское вино глубокого пурпурно-рубинового цвета. Аромат вина раскрывается нотами темных фруктов и горького шоколада, цветочными оттенками. Вино обладает элегантным вкусом с великолепным балансом и структурой, шелковистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино глубокого рубинового цвета.

У вина отчетливо фруктовый, сбалансированный вкус, который отличается мощью, плотностью и структурированностью. Прямолинейные оттенки черной смородины, малины и брусники находятся в гармонии с нотами ванили, карамели и дуба, штрихами лакрицы, ментола и графита. Его танины элегантны и дополнены свежим аккордом в послевкусии.

Выразительный, интенсивный аромат вина обладает прекрасным, концентрированным ядром оттенков ежевики, клубники, вишни, красной сливы и цветов фиалки, которые сочетаются с намеками черного перца, графита, мяты и поджаренного дуба.

Вино отлично сочетается с изысканными холодными мясными закусками, горячими блюдами из мяса, твердыми и мягкими выдержанными сырами.

"Chapelle de Labrie", 2015 — элегантное красное сухое вино с прекрасным ароматом и великолепной бархатистой текстурой, созданное из винограда, выращенного на "молодых" участках Шато Круа де Лабри. Мерло дарует вину округлость и элегантность, в то время как Каберне Совиньон обеспечивает свежесть и ноты красных фруктов. Небольшая добавка Каберне Фран отвечает за выразительность аромата. Урожай для создания вина собирается вручную. После предферментационной мацерации в течение 4-х дней при низкой температуре и ферментации маленькими партиями с постоянным пижажем проводится яблочно-молочное брожение в новых дубовых бочках. Затем "Шапель де Лабри" выдерживается в них же в течение 16-18 месяцев. Вино обладает очень хорошим потенциалом хранения, составляющим 10-15 лет. за два часа до употребления рекомендуется декантация.

Chateau Croix de Labrie располагается в зоне Saint Emilion Grand Cru, 5 акров, принадлежащих хозяйству, находятся в самом сердце апеласьона Бордо. Работой на виноградниках, где преобладают лозы Мерло, руководит Аксель Кюрдюри, а за винификацию отвечает команда Мишеля Ролланда. Выдержка вин проходит в старых подвалах винодельни, датируемых 1687 годом. Винодельня Шато Круа де Лабри является классическим (и, стоит отметить, одним из лучших среди подобных в Бордо) производителем так называемых "гаражных вин". Великолепный семейный союз Аксель и Пьера Кюрдюри развился в не менее удачный профессиональный тандем. В нем любовь к виноградной лозе и практически талант алхимика Аксель сочетаются с компетентностью и рационализмом Пьера. В итоге продукция Шато высоко оценивается не только ценителями вин, но и винными критиками. 

Вино глубокого рубинового цвета.

У вина отчетливо фруктовый, сбалансированный вкус, который отличается мощью, плотностью и структурированностью. Прямолинейные оттенки черной смородины, малины и брусники находятся в гармонии с нотами ванили, карамели и дуба, штрихами лакрицы, ментола и графита. Его танины элегантны и дополнены свежим аккордом в послевкусии.

Выразительный, интенсивный аромат вина обладает прекрасным, концентрированным ядром оттенков ежевики, клубники, вишни, красной сливы и цветов фиалки, которые сочетаются с намеками черного перца, графита, мяты и поджаренного дуба.

Вино отлично сочетается с изысканными холодными мясными закусками, горячими блюдами из мяса, твердыми и мягкими выдержанными сырами.

"Chapelle de Labrie", 2015 — элегантное красное сухое вино с прекрасным ароматом и великолепной бархатистой текстурой, созданное из винограда, выращенного на "молодых" участках Шато Круа де Лабри. Мерло дарует вину округлость и элегантность, в то время как Каберне Совиньон обеспечивает свежесть и ноты красных фруктов. Небольшая добавка Каберне Фран отвечает за выразительность аромата. Урожай для создания вина собирается вручную. После предферментационной мацерации в течение 4-х дней при низкой температуре и ферментации маленькими партиями с постоянным пижажем проводится яблочно-молочное брожение в новых дубовых бочках. Затем "Шапель де Лабри" выдерживается в них же в течение 16-18 месяцев. Вино обладает очень хорошим потенциалом хранения, составляющим 10-15 лет. за два часа до употребления рекомендуется декантация.

Chateau Croix de Labrie располагается в зоне Saint Emilion Grand Cru, 5 акров, принадлежащих хозяйству, находятся в самом сердце апеласьона Бордо. Работой на виноградниках, где преобладают лозы Мерло, руководит Аксель Кюрдюри, а за винификацию отвечает команда Мишеля Ролланда. Выдержка вин проходит в старых подвалах винодельни, датируемых 1687 годом. Винодельня Шато Круа де Лабри является классическим (и, стоит отметить, одним из лучших среди подобных в Бордо) производителем так называемых "гаражных вин". Великолепный семейный союз Аксель и Пьера Кюрдюри развился в не менее удачный профессиональный тандем. В нем любовь к виноградной лозе и практически талант алхимика Аксель сочетаются с компетентностью и рационализмом Пьера. В итоге продукция Шато высоко оценивается не только ценителями вин, но и винными критиками. 

Вино темно-вишневого цвета.

У вина сочный, мягкий, сливочный вкус с тонами спелых ягод, малинового кули и цветочными оттенками, свежей кислотностью, округлыми танинами и долгим, пряным послевкусием с интенсивными древесными нюансами и легкой минеральной ноткой.

Приятно теплый аромат вина окутывает нотами ягодного компота, спелой вишни и тонкими нюансами древесного дыма.

Вино рекомендуется подавать с фуа-гра, красным мясом (особенно бараниной), тальятелле с грибами.

Chateau La Fleur Pourret — приятное, освежающее вино, изготовленное из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Виноград выращивается на известково-глинистых почвах Сент-Эмилиона, который является самой старой винодельческой площадкой региона Бордо. Организация Юнеско внесла терруар Сент-Эмилиона в список всемирного наследия. Вина Сент-Эмилиона считаются самыми аутентичными из бордоских вин. Они очень щедрые и достигают своей зрелости быстрее, чем другие красные вина Бордо. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную. Ягоды подвергаются традиционной винификации, которая проводится в бетонных резервуарах. Выдерживается вино 15-18 месяцев в дубовых бочках, из которых 10% — новые. Ежегодно производится 20000 бутылок вина. Вино Шато Ла Флер Пурре можно хранить в течение 10-15 лет.Вегетационный период в 2012 году в Бордо временами был трудным. Весна была влажной, что задержало распускание почек и цветение. Цветение было неравномерным, в этот же период произошла вспышка плесневого грибка. Лето принесло лучшую погоду, но жаркий и сухой август вызвал временную остановку развития виноградных лоз. Лишь к концу августа температура снизилась, и палящая жара днем ​​сменилась теплой погодой, а прохладные ночи помогли освежить виноград. Середина сентября принесла столь необходимые дожди. Сбор урожая начался позже обычного, особенно впечатляющие результаты продемонстрировал сорт Мерло. Урожайность была немного ниже среднего, но качество оставалось хорошим.

Вино темно-вишневого цвета.

У вина сочный, мягкий, сливочный вкус с тонами спелых ягод, малинового кули и цветочными оттенками, свежей кислотностью, округлыми танинами и долгим, пряным послевкусием с интенсивными древесными нюансами и легкой минеральной ноткой.

Приятно теплый аромат вина окутывает нотами ягодного компота, спелой вишни и тонкими нюансами древесного дыма.

Вино рекомендуется подавать с фуа-гра, красным мясом (особенно бараниной), тальятелле с грибами.

Chateau La Fleur Pourret — приятное, освежающее вино, изготовленное из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Виноград выращивается на известково-глинистых почвах Сент-Эмилиона, который является самой старой винодельческой площадкой региона Бордо. Организация Юнеско внесла терруар Сент-Эмилиона в список всемирного наследия. Вина Сент-Эмилиона считаются самыми аутентичными из бордоских вин. Они очень щедрые и достигают своей зрелости быстрее, чем другие красные вина Бордо. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную. Ягоды подвергаются традиционной винификации, которая проводится в бетонных резервуарах. Выдерживается вино 15-18 месяцев в дубовых бочках, из которых 10% — новые. Ежегодно производится 20000 бутылок вина. Вино Шато Ла Флер Пурре можно хранить в течение 10-15 лет.Вегетационный период в 2012 году в Бордо временами был трудным. Весна была влажной, что задержало распускание почек и цветение. Цветение было неравномерным, в этот же период произошла вспышка плесневого грибка. Лето принесло лучшую погоду, но жаркий и сухой август вызвал временную остановку развития виноградных лоз. Лишь к концу августа температура снизилась, и палящая жара днем ​​сменилась теплой погодой, а прохладные ночи помогли освежить виноград. Середина сентября принесла столь необходимые дожди. Сбор урожая начался позже обычного, особенно впечатляющие результаты продемонстрировал сорт Мерло. Урожайность была немного ниже среднего, но качество оставалось хорошим.

Вино темно-малинового цвета с рубиновыми бликами.

Полный, сочный, элегантный вкус вина обладает ярко выраженными ягодными оттенками, бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Выразительный аромат вина привлекает изысканными оттенками малины, ежевики, черники, сливы, переплетающимися с тонкими дымными, смолистыми и табачными нюансами.

Вино рекомендуется подавать с фуа-гра, красным мясом (особенно бараниной), тальятелле с грибами.

Chateau La Fleur Pourret — приятное, освежающее вино, изготовленное из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Почва виноградника состоит из глины и известняка. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную. Ягоды подвергаются традиционной винификации, которая проводится в бетонных резервуарах. Выдерживается вино 15-18 месяцев в дубовых бочках, из которых 10% — новые. Ежегодно производится 20000 бутылок вина. Вино Шато Ла Флер Пурре можно хранить в течение 10-15 лет.

Вино темно-малинового цвета с рубиновыми бликами.

Полный, сочный, элегантный вкус вина обладает ярко выраженными ягодными оттенками, бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Выразительный аромат вина привлекает изысканными оттенками малины, ежевики, черники, сливы, переплетающимися с тонкими дымными, смолистыми и табачными нюансами.

Вино рекомендуется подавать с фуа-гра, красным мясом (особенно бараниной), тальятелле с грибами.

Chateau La Fleur Pourret — приятное, освежающее вино, изготовленное из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Почва виноградника состоит из глины и известняка. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную. Ягоды подвергаются традиционной винификации, которая проводится в бетонных резервуарах. Выдерживается вино 15-18 месяцев в дубовых бочках, из которых 10% — новые. Ежегодно производится 20000 бутылок вина. Вино Шато Ла Флер Пурре можно хранить в течение 10-15 лет.

Вино насыщенного темно-фиолетового цвета.

Элегантный фруктовый вкус вина, острый на небе, с утонченными танинами и чистой отделкой, отличным балансом и свежестью.

Вино с очень чистым ароматом с оттенками темных фруктов, минералов, сливы, черной смородины, малины, черники и щебня.

Вино подходит к блюдам из мяса и дичи, а также к сырам.

Вино насыщенного темно-фиолетового цвета.

Элегантный фруктовый вкус вина, острый на небе, с утонченными танинами и чистой отделкой, отличным балансом и свежестью.

Вино с очень чистым ароматом с оттенками темных фруктов, минералов, сливы, черной смородины, малины, черники и щебня.

Вино подходит к блюдам из мяса и дичи, а также к сырам.

Вино глубокого пурпурно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, нотами спелых фруктов, можжевельника, кедра и трав, приятными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот черных фруктов, красной смородины, граната, табака и пряностей.

Вино подается к дичи, мясным блюдам и сырам.

Несмотря на то, что Шато Круазэ-Баж находится в тени более известных шато Пойака, его вина составляют достойную конкуренцию своим титулованным соседям и, по оценкам экспертов, имеют большое будущее. До 1998 года в Шато производилось только одно вино — "Chateau Croizet-Bages". Теперь семья Куие выпускает и второе вино — "La Tourelle de Croizet-Bages". "Chateau Croizet-Bages" винифицируется в цементных чанах, пройдя предварительную мацерацию в течение 48 часов, и выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках, из которых 25% ежегодно обновляется. Купажирование осуществляется спустя 6 месяцев путем серий дегустаций. Перед розливом вино осветляется яичным желтком.Плато Баж, расположенное между Пойаком с севера и Сент-Жюльен-Бейшевель с юга, названо в честь семьи Баж, владевшей этими землями в XVI веке. Со временем, к названиям Шато, расположенных здесь, прибавилось указание Баж — Линч-Баж, О-Баж-Либераль, Кордейан-Баж и, конечно, Круазэ-Баж. Во владение братьев Круазэ Шато попало в середине XVIII века. Оба брата были местными чиновниками, один — адвокат, другой — секретарь суда, ставшие позднее членами местного самоуправления. В последние годы XVIII века, во времена революции братья продали Шато гасконцу по имени Жан де Пуйтерак, который владел Шато до времен знаменитой классификации 1855 года, после чего Шато перешло в руки Жюльена Кальве, переименовавшего Шато в Круазэ-Кальве. До середины XX века Шато еще неоднократно меняло хозяев, пока в 1942 году его не приобрел Пол Куие, негоциант из Берси, который в то время был значительной фигурой в мире винной торговли в Париже. В 1968 году он передал права владения Круазэ-Баж сыну Жану-Мишелю, которого, в свою очередь, в 2001 году сменили представители следующего поколения — брат и сестра Жан-Филипп и Анна-Франсуаза.Сегодня виноградники Chateau Croizet-Bages занимают 30 гектаров земли на типичной медокской гравийной почве, верхний песчаный слой которой богат оксидом железа и минералами. На виноградниках высажены Каберне Совиньон (60%), Мерло (32%) и Каберне Фран (8%). Средний возраст лоз, осаженных плотностью 8000 растений на гектар, составляет 35 лет. Урожайность контролируется обрезкой, истончением листвы и зеленым сбором урожая.

Вино глубокого пурпурно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, нотами спелых фруктов, можжевельника, кедра и трав, приятными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот черных фруктов, красной смородины, граната, табака и пряностей.

Вино подается к дичи, мясным блюдам и сырам.

Несмотря на то, что Шато Круазэ-Баж находится в тени более известных шато Пойака, его вина составляют достойную конкуренцию своим титулованным соседям и, по оценкам экспертов, имеют большое будущее. До 1998 года в Шато производилось только одно вино — "Chateau Croizet-Bages". Теперь семья Куие выпускает и второе вино — "La Tourelle de Croizet-Bages". "Chateau Croizet-Bages" винифицируется в цементных чанах, пройдя предварительную мацерацию в течение 48 часов, и выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках, из которых 25% ежегодно обновляется. Купажирование осуществляется спустя 6 месяцев путем серий дегустаций. Перед розливом вино осветляется яичным желтком.Плато Баж, расположенное между Пойаком с севера и Сент-Жюльен-Бейшевель с юга, названо в честь семьи Баж, владевшей этими землями в XVI веке. Со временем, к названиям Шато, расположенных здесь, прибавилось указание Баж — Линч-Баж, О-Баж-Либераль, Кордейан-Баж и, конечно, Круазэ-Баж. Во владение братьев Круазэ Шато попало в середине XVIII века. Оба брата были местными чиновниками, один — адвокат, другой — секретарь суда, ставшие позднее членами местного самоуправления. В последние годы XVIII века, во времена революции братья продали Шато гасконцу по имени Жан де Пуйтерак, который владел Шато до времен знаменитой классификации 1855 года, после чего Шато перешло в руки Жюльена Кальве, переименовавшего Шато в Круазэ-Кальве. До середины XX века Шато еще неоднократно меняло хозяев, пока в 1942 году его не приобрел Пол Куие, негоциант из Берси, который в то время был значительной фигурой в мире винной торговли в Париже. В 1968 году он передал права владения Круазэ-Баж сыну Жану-Мишелю, которого, в свою очередь, в 2001 году сменили представители следующего поколения — брат и сестра Жан-Филипп и Анна-Франсуаза.Сегодня виноградники Chateau Croizet-Bages занимают 30 гектаров земли на типичной медокской гравийной почве, верхний песчаный слой которой богат оксидом железа и минералами. На виноградниках высажены Каберне Совиньон (60%), Мерло (32%) и Каберне Фран (8%). Средний возраст лоз, осаженных плотностью 8000 растений на гектар, составляет 35 лет. Урожайность контролируется обрезкой, истончением листвы и зеленым сбором урожая.