Вино Каберне Фран, Грюнер Вельтлинер, Мцване, Другие сорта и Пино Нуар 1.5 л, Страница 25

Вино красивого рубинового цвета.

Полнотелое вино с гибкой текстурой, элегантным, хорошо структурированным, сочным вкусом с ощутимыми танинами и ягодными оттенками в длительном послевкусии.

Богатый аромат вина раскрывается оттенками черных ягод, вишни, подлеска, свежевыделанной кожи и ванили.

Вино превосходно в сочетании со сложными блюдами из телятины и дичи под грибным или ягодным соусом, сырами средней степени выдержки.

Pommard 1er Cru "Rugiens" — это изысканное красное вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на глубоких почвах красного цвета виноградника класса Премье Крю. Цвет почвы этого терруара является результатом присутствия большого количества железа, что объясняет не только тугую структуру вина, но и название "Rugiens", что означает "красноватый". Урожай для вина собирается вручную и проходит холодную мацерацию и ферментацию в стальных емкостях с применением интенсивного пижажа. Выдержка в течение 14 месяцев производится в дубовых бочках, 25% из которых — новые. Вино Pommard "Rugiens" требует дополнительной выдержки после разлива, чтобы смягчить танины. Потенциал хранения вина достигает 15 лет.Один из великих виноделов Франции — Оливье Лефлев также известен как великолепный гитарист, который в 1972-1979 годах работал музыкальным директором в Париже, в 1982 году он покинул сцену, приняв решение пойти по стопам своего отца. Оливье начинает работать в семейном бизнесе — Domaine Leflaive, который был основан еще в XVIII веке, но позже принимает решение о создании своего хозяйства. Он ставит перед собой цель — производство великолепных красных и белых вин Бургундии, которые были бы доступны для всех любителей. Домен Olivier Leflaive Freres был основан Оливье, его братом Патриком и дядей Винсентом в 1984 году. Помимо этого, с 1990 по 1994 год Оливье был одним из управляющих семейным бизнесом.Сегодня хозяйство Olivier Leflaive владеет приблизительно 12 га виноградников в аппелласьонах Пюлиньи-Монраше, Мерсо Премье Крю, Шассань-Монраше Премьер Крю, Бургонь Алиготе и др. Чтобы получить качественное вино недостаточно только отличного сырья, также необходимо использовать современные технологии в сочетании с проверенным временем традиционным подходом к производству. Для создания своих вин хозяйство Olivier Leflaive использует лучший виноград, выращенный на собственных виноградниках или приобретенный у других известных хозяйств из Кот д’Ор, вина производятся и выдерживаются в соответствии с самыми высокими требованиями. Сегодня хозяйство Olivier Leflaive является одним из лучших производителей Бургундии, его основатель Оливье Лефлев и команда опытных энологов полагаются на опыт и интуицию для того, чтобы сохранить имидж и высокую репутацию. Все вина Olivier Leflaive Freres являются ярким отражением неповторимого характера каждого бургундского аппелласьона.

Вино красивого рубинового цвета.

Полнотелое вино с гибкой текстурой, элегантным, хорошо структурированным, сочным вкусом с ощутимыми танинами и ягодными оттенками в длительном послевкусии.

Богатый аромат вина раскрывается оттенками черных ягод, вишни, подлеска, свежевыделанной кожи и ванили.

Вино превосходно в сочетании со сложными блюдами из телятины и дичи под грибным или ягодным соусом, сырами средней степени выдержки.

Pommard 1er Cru "Rugiens" — это изысканное красное вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на глубоких почвах красного цвета виноградника класса Премье Крю. Цвет почвы этого терруара является результатом присутствия большого количества железа, что объясняет не только тугую структуру вина, но и название "Rugiens", что означает "красноватый". Урожай для вина собирается вручную и проходит холодную мацерацию и ферментацию в стальных емкостях с применением интенсивного пижажа. Выдержка в течение 14 месяцев производится в дубовых бочках, 25% из которых — новые. Вино Pommard "Rugiens" требует дополнительной выдержки после разлива, чтобы смягчить танины. Потенциал хранения вина достигает 15 лет.Один из великих виноделов Франции — Оливье Лефлев также известен как великолепный гитарист, который в 1972-1979 годах работал музыкальным директором в Париже, в 1982 году он покинул сцену, приняв решение пойти по стопам своего отца. Оливье начинает работать в семейном бизнесе — Domaine Leflaive, который был основан еще в XVIII веке, но позже принимает решение о создании своего хозяйства. Он ставит перед собой цель — производство великолепных красных и белых вин Бургундии, которые были бы доступны для всех любителей. Домен Olivier Leflaive Freres был основан Оливье, его братом Патриком и дядей Винсентом в 1984 году. Помимо этого, с 1990 по 1994 год Оливье был одним из управляющих семейным бизнесом.Сегодня хозяйство Olivier Leflaive владеет приблизительно 12 га виноградников в аппелласьонах Пюлиньи-Монраше, Мерсо Премье Крю, Шассань-Монраше Премьер Крю, Бургонь Алиготе и др. Чтобы получить качественное вино недостаточно только отличного сырья, также необходимо использовать современные технологии в сочетании с проверенным временем традиционным подходом к производству. Для создания своих вин хозяйство Olivier Leflaive использует лучший виноград, выращенный на собственных виноградниках или приобретенный у других известных хозяйств из Кот д’Ор, вина производятся и выдерживаются в соответствии с самыми высокими требованиями. Сегодня хозяйство Olivier Leflaive является одним из лучших производителей Бургундии, его основатель Оливье Лефлев и команда опытных энологов полагаются на опыт и интуицию для того, чтобы сохранить имидж и высокую репутацию. Все вина Olivier Leflaive Freres являются ярким отражением неповторимого характера каждого бургундского аппелласьона.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вкус вина полный, щедрый, импрессивный, богатый, превосходно сбалансированный, с прекрасными танинами, изысканной шелковой текстурой, нотами черной смородины и малины, сладких специй и лакрицы, с длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами спелых красных ягод, нюансами корицы, ванили и лепестков роз.

Вино хорошо сочетается жареной ягнятиной, фазаном, блюдами японской кухни и французскими сырами.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вкус вина полный, щедрый, импрессивный, богатый, превосходно сбалансированный, с прекрасными танинами, изысканной шелковой текстурой, нотами черной смородины и малины, сладких специй и лакрицы, с длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами спелых красных ягод, нюансами корицы, ванили и лепестков роз.

Вино хорошо сочетается жареной ягнятиной, фазаном, блюдами японской кухни и французскими сырами.

У вина яркий красно-рубиновый цвет.

Вино покоряет элегантным, шелковистым вкусом с отличным балансом между фруктовой и древесной, кислотной и танинной составляющими. Послевкусие мягкое, долгое, слегка пряное.

В изящном аромате вина гармонично переплетаются фруктовые, пряные и древесные нотки.

Вино гармонично дополнит блюда, приготовленные из красного или белого мяса, а также выдержанные сыры.

David Moreau, Santenay 1-er Cru "Beaurepaire" AOC Rouge — утонченное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на винограднике класса Премье Крю на участке площадью 0,45 га. "Beaurepaire" — один из двух центральных виноградников в апелласьоне Сантене, расположенных на склоне холма непосредственно над самой деревней на высоте 295 метров над уровнем моря. Крутизна склона и южная экспозиция создают солидный терруар для Пино Нуар, который здесь выращивают. Виноградные лозы были высажены в 1991 и 1992 годах. Солнечный свет в течение всего дня обеспечивает теплый мезоклимат благодаря выгодной экспозиции, что дает винограду множество возможностей для полного созревания. Байосский известняковый мергель составляет почвы "Beaurepaire". Они относительно бедные и сухие, что хорошо для виноградарства.Виноград собирают вручную, после чего скрупулезно сортируют, частично очищают от стеблей и прессуют. 15% винограда винифицируются целыми гроздями. Сок под действием силы тяжести (самотек) переносится в бетонные резервуары, в которых протекает ферментация на натуральных дрожжах с ежедневной перекачкой сусла. Длительная ферментация придает вину сложность и плотность. Молодое вино выдерживается 12 месяцев в 228-литровых бургундских дубовых бочках, 20% из которых — новые, и еще 5 месяцев в стальных емкостях. Перед розливом его слегка осветляют и деликатно фильтруют. Вино бутилируют с минимальным добавлением серы в соответствии с лунным календарем при убывающей луне. Потенциал вина составляет не менее 13 лет.В 2019 году в Бургундии выдалась прохладная весна, за которой последовало жаркое и засушливое лето, что обещало урожай исключительной зрелости и концентрации. Мягкая зима спровоцировала начало вегетационного цикла в конце марта. К счастью, апрель и май оказались довольно прохладными, что задержало распускание почек и приостановило в целом стремительное развитие лоз. В середине июня буйное цветение прогнозировало начало сбора урожая уже в середине сентября. Июль и август были жаркими и засушливыми, но несколько гроз в конце июля позволили избежать водного стресса. Начало сентября выдалось очень жарким, поэтому сбор урожая начался раньше запланированного. 2019 год подарил вина, которые одновременно являются богатыми, чистыми и концентрированными, но с замечательной свежестью и балансом.

Давид Моро — молодой винодел, проживающий в Бургундии. Давид Моро взял на себя управление хозяйством, собрав первый урожай в 2009 году. Он работал с Оливье Лами и в Домен де ла Романе-Конти. В управлении Давида около пяти гектаров семейных виноградников. Лозы высажены на семи участках, три из которых имеют статус Премьер Крю. Давид Моро заботится об окружающей среде для того, чтобы производить вина высокого качества, отражающие терруар. Органическое виноградарство требует больше ограничений, но является более безопасным для человека и природы. В хозяйстве производятся белые и красные вина из Пино Нуар и Шардоне. Красное вино составляет от 80 до 90% от общего количества, и почти все идет на экспорт. На сегодняшний день главной целью хозяйства David Moreau является производство высококачественных вин, которые покорят сердце даже самого искушенного потребителя.

У вина яркий красно-рубиновый цвет.

Вино покоряет элегантным, шелковистым вкусом с отличным балансом между фруктовой и древесной, кислотной и танинной составляющими. Послевкусие мягкое, долгое, слегка пряное.

В изящном аромате вина гармонично переплетаются фруктовые, пряные и древесные нотки.

Вино гармонично дополнит блюда, приготовленные из красного или белого мяса, а также выдержанные сыры.

David Moreau, Santenay 1-er Cru "Beaurepaire" AOC Rouge — утонченное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на винограднике класса Премье Крю на участке площадью 0,45 га. "Beaurepaire" — один из двух центральных виноградников в апелласьоне Сантене, расположенных на склоне холма непосредственно над самой деревней на высоте 295 метров над уровнем моря. Крутизна склона и южная экспозиция создают солидный терруар для Пино Нуар, который здесь выращивают. Виноградные лозы были высажены в 1991 и 1992 годах. Солнечный свет в течение всего дня обеспечивает теплый мезоклимат благодаря выгодной экспозиции, что дает винограду множество возможностей для полного созревания. Байосский известняковый мергель составляет почвы "Beaurepaire". Они относительно бедные и сухие, что хорошо для виноградарства.Виноград собирают вручную, после чего скрупулезно сортируют, частично очищают от стеблей и прессуют. 15% винограда винифицируются целыми гроздями. Сок под действием силы тяжести (самотек) переносится в бетонные резервуары, в которых протекает ферментация на натуральных дрожжах с ежедневной перекачкой сусла. Длительная ферментация придает вину сложность и плотность. Молодое вино выдерживается 12 месяцев в 228-литровых бургундских дубовых бочках, 20% из которых — новые, и еще 5 месяцев в стальных емкостях. Перед розливом его слегка осветляют и деликатно фильтруют. Вино бутилируют с минимальным добавлением серы в соответствии с лунным календарем при убывающей луне. Потенциал вина составляет не менее 13 лет.В 2019 году в Бургундии выдалась прохладная весна, за которой последовало жаркое и засушливое лето, что обещало урожай исключительной зрелости и концентрации. Мягкая зима спровоцировала начало вегетационного цикла в конце марта. К счастью, апрель и май оказались довольно прохладными, что задержало распускание почек и приостановило в целом стремительное развитие лоз. В середине июня буйное цветение прогнозировало начало сбора урожая уже в середине сентября. Июль и август были жаркими и засушливыми, но несколько гроз в конце июля позволили избежать водного стресса. Начало сентября выдалось очень жарким, поэтому сбор урожая начался раньше запланированного. 2019 год подарил вина, которые одновременно являются богатыми, чистыми и концентрированными, но с замечательной свежестью и балансом.

Давид Моро — молодой винодел, проживающий в Бургундии. Давид Моро взял на себя управление хозяйством, собрав первый урожай в 2009 году. Он работал с Оливье Лами и в Домен де ла Романе-Конти. В управлении Давида около пяти гектаров семейных виноградников. Лозы высажены на семи участках, три из которых имеют статус Премьер Крю. Давид Моро заботится об окружающей среде для того, чтобы производить вина высокого качества, отражающие терруар. Органическое виноградарство требует больше ограничений, но является более безопасным для человека и природы. В хозяйстве производятся белые и красные вина из Пино Нуар и Шардоне. Красное вино составляет от 80 до 90% от общего количества, и почти все идет на экспорт. На сегодняшний день главной целью хозяйства David Moreau является производство высококачественных вин, которые покорят сердце даже самого искушенного потребителя.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает щедрым ароматом с доминирующими оттенками ежевики, черники, пряностей, лакрицы и гвоздики.

Вино подается к изысканным блюдам из белого и красного мяса, различным сырам.

David Moreau, Santenay 1-er Cru "Clos Rousseau" — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике "Кло Руссо" площадью в 0,75 гектара. Юго-восточная экспозиция и засушливые почвы с большим количеством железа и известняка создают уникальные условия для созревания ягод на старых лозах, посаженных в 1987 и 1988 годах. Виноград собирается вручную в небольшие ящики, чтобы сохранить целостность ягод. На винодельне проводится сортировка и частичное гребнеотделение, 15% гроздей оставляют целыми. Сок под действием силы тяжести (самотек) переносится в бетонные резервуары, в которых протекает ферментация на натуральных дрожжах с ежедневной перекачкой сусла. Длительная ферментация придает вину сложность и плотность. Мацерация строго контролируется для лучшего извлечения танинов. Вино выдерживается 12 месяцев в 228-литровых бургундских дубовых бочках, треть из которых — новые, и еще 5 месяцев в стальных емкостях. Перед розливом вино слегка осветляется и фильтруется. Вино бутилируют с минимальным добавлением серы в соответствии с лунным календарем при убывающей луне. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.В 2019 году в Бургундии выдалась прохладная весна, за которой последовало жаркое и засушливое лето, что обещало урожай исключительной зрелости и концентрации. Мягкая зима спровоцировала начало вегетационного цикла в конце марта. К счастью, апрель и май оказались довольно прохладными, что задержало распускание почек и приостановило в целом стремительное развитие лоз. В середине июня буйное цветение прогнозировало начало сбора урожая уже в середине сентября. Июль и август были жаркими и засушливыми, но несколько гроз в конце июля позволили избежать водного стресса. Начало сентября выдалось очень жарким, поэтому сбор урожая начался раньше запланированного. 2019 год подарил вина, которые одновременно являются богатыми, чистыми и концентрированными, но с замечательной свежестью и балансом.

Давид Моро — молодой винодел, проживающий в Бургундии. Давид Моро взял на себя управление хозяйством, собрав первый урожай в 2009 году. Он работал с Оливье Лами и в Домен де ла Романе-Конти. В управлении Давида около пяти гектаров семейных виноградников. Лозы высажены на семи участках, три из которых имеют статус Премьер Крю. Давид Моро заботится об окружающей среде для того, чтобы производить вина высокого качества, отражающие терруар. Органическое виноградарство требует больше ограничений, но является более безопасным для человека и природы. В хозяйстве производятся белые и красные вина из Пино Нуар и Шардоне. Красное вино составляет от 80 до 90% от общего количества, и почти все идет на экспорт. На сегодняшний день главной целью хозяйства David Moreau является производство высококачественных вин, которые покорят сердце даже самого искушенного потребителя.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает щедрым ароматом с доминирующими оттенками ежевики, черники, пряностей, лакрицы и гвоздики.

Вино подается к изысканным блюдам из белого и красного мяса, различным сырам.

David Moreau, Santenay 1-er Cru "Clos Rousseau" — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике "Кло Руссо" площадью в 0,75 гектара. Юго-восточная экспозиция и засушливые почвы с большим количеством железа и известняка создают уникальные условия для созревания ягод на старых лозах, посаженных в 1987 и 1988 годах. Виноград собирается вручную в небольшие ящики, чтобы сохранить целостность ягод. На винодельне проводится сортировка и частичное гребнеотделение, 15% гроздей оставляют целыми. Сок под действием силы тяжести (самотек) переносится в бетонные резервуары, в которых протекает ферментация на натуральных дрожжах с ежедневной перекачкой сусла. Длительная ферментация придает вину сложность и плотность. Мацерация строго контролируется для лучшего извлечения танинов. Вино выдерживается 12 месяцев в 228-литровых бургундских дубовых бочках, треть из которых — новые, и еще 5 месяцев в стальных емкостях. Перед розливом вино слегка осветляется и фильтруется. Вино бутилируют с минимальным добавлением серы в соответствии с лунным календарем при убывающей луне. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.В 2019 году в Бургундии выдалась прохладная весна, за которой последовало жаркое и засушливое лето, что обещало урожай исключительной зрелости и концентрации. Мягкая зима спровоцировала начало вегетационного цикла в конце марта. К счастью, апрель и май оказались довольно прохладными, что задержало распускание почек и приостановило в целом стремительное развитие лоз. В середине июня буйное цветение прогнозировало начало сбора урожая уже в середине сентября. Июль и август были жаркими и засушливыми, но несколько гроз в конце июля позволили избежать водного стресса. Начало сентября выдалось очень жарким, поэтому сбор урожая начался раньше запланированного. 2019 год подарил вина, которые одновременно являются богатыми, чистыми и концентрированными, но с замечательной свежестью и балансом.

Давид Моро — молодой винодел, проживающий в Бургундии. Давид Моро взял на себя управление хозяйством, собрав первый урожай в 2009 году. Он работал с Оливье Лами и в Домен де ла Романе-Конти. В управлении Давида около пяти гектаров семейных виноградников. Лозы высажены на семи участках, три из которых имеют статус Премьер Крю. Давид Моро заботится об окружающей среде для того, чтобы производить вина высокого качества, отражающие терруар. Органическое виноградарство требует больше ограничений, но является более безопасным для человека и природы. В хозяйстве производятся белые и красные вина из Пино Нуар и Шардоне. Красное вино составляет от 80 до 90% от общего количества, и почти все идет на экспорт. На сегодняшний день главной целью хозяйства David Moreau является производство высококачественных вин, которые покорят сердце даже самого искушенного потребителя.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

У вина округлый, мягкий вкус, демонстрирующий прекрасный баланс сладких вишневых ноток, пряных акцентов перца и свежих нюансов ментола. Устойчивое, приятное послевкусие.

Интенсивный, свежий аромат вина представлен гармоничным созвучием ноток красной смородины, цветочных акцентов и деликатных нюансов дуба.

Вино наилучшим образом сочетается с дичью, зрелыми сырами и с красным мясом под сложными соусами.

Дата основания Domaine de Montille уходит в далекий XVII век, в те времена, когда семье Монтий принадлежали лучшие участки Вольне, Мюзиньи, Бон Мар и Шамболь-Мюзиньи общей площадью 12 га. К сожалению, из-за финансовых трудностей в начале XX века, винодельня постепенно стала распродавать свои земли. Когда Hubert de Montille в 1947 году унаследовал виноградники от отца, их площадь составляла всего 3 гектара. На протяжении многих лет он развивал семейный винодельческий бизнес в Вольне и одновременно работал юристом в Дижоне. В 1950-х годах Бургундия увидела рождение нового типа виноградарства. "Мой отец — человек с характером и вкусом. Он очень быстро понял, что хочет создавать вина, которые любит он сам. Прежде всего, мой отец хотел отдать дань уважения каждому терруару, создавая вина с элегантностью и изысканной ароматической чистотой", — говорит Этьен, сын Юбера.Дети Юбера, Этьен и Аликс, узнали о виноделии еще в раннем возрасте, но их отец никогда бы не передал эстафету винопроизводства без изучения реальной профессии. В то время, как дети шли по стопам семьи, ориентируя себя на юридическую карьеру, возврат к виноделию был неизбежен. В 1983 году Этьен присоединился к семейному бизнесу, В 2001 году он стал полностью контролировать Domaine de Montille и Chateau de Puligny-Montrachet, а его стилем и философией стало биодинамическое земледелие. В 2003 году Аликс присоединилась к брату и они создали Deux Montille S?ur-Frere — негоциантский дом, главной задачей которого было производство белых вин.На сегодняшний день виноградники Домен де Монтий насчитывают 20 га, из них 75% — это виноградники Премьер или Гранд Крю.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

У вина округлый, мягкий вкус, демонстрирующий прекрасный баланс сладких вишневых ноток, пряных акцентов перца и свежих нюансов ментола. Устойчивое, приятное послевкусие.

Интенсивный, свежий аромат вина представлен гармоничным созвучием ноток красной смородины, цветочных акцентов и деликатных нюансов дуба.

Вино наилучшим образом сочетается с дичью, зрелыми сырами и с красным мясом под сложными соусами.

Дата основания Domaine de Montille уходит в далекий XVII век, в те времена, когда семье Монтий принадлежали лучшие участки Вольне, Мюзиньи, Бон Мар и Шамболь-Мюзиньи общей площадью 12 га. К сожалению, из-за финансовых трудностей в начале XX века, винодельня постепенно стала распродавать свои земли. Когда Hubert de Montille в 1947 году унаследовал виноградники от отца, их площадь составляла всего 3 гектара. На протяжении многих лет он развивал семейный винодельческий бизнес в Вольне и одновременно работал юристом в Дижоне. В 1950-х годах Бургундия увидела рождение нового типа виноградарства. "Мой отец — человек с характером и вкусом. Он очень быстро понял, что хочет создавать вина, которые любит он сам. Прежде всего, мой отец хотел отдать дань уважения каждому терруару, создавая вина с элегантностью и изысканной ароматической чистотой", — говорит Этьен, сын Юбера.Дети Юбера, Этьен и Аликс, узнали о виноделии еще в раннем возрасте, но их отец никогда бы не передал эстафету винопроизводства без изучения реальной профессии. В то время, как дети шли по стопам семьи, ориентируя себя на юридическую карьеру, возврат к виноделию был неизбежен. В 1983 году Этьен присоединился к семейному бизнесу, В 2001 году он стал полностью контролировать Domaine de Montille и Chateau de Puligny-Montrachet, а его стилем и философией стало биодинамическое земледелие. В 2003 году Аликс присоединилась к брату и они создали Deux Montille S?ur-Frere — негоциантский дом, главной задачей которого было производство белых вин.На сегодняшний день виноградники Домен де Монтий насчитывают 20 га, из них 75% — это виноградники Премьер или Гранд Крю.

Вино обладает рубиново-вишневым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и нежными танинами в длительном послевкусии.

Вино чарует многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот черной смородины, вишни, табака, кедра и дыма.

Вино отлично сочетается с блюдами классической французской кухни, тушеной говядиной "a la mode", тушеным кроликом с беконом и грибами, жареной мясной вырезкой с винным или масляным соусом.

Fixin 1-er cru "Clos Napoleon" AOC — роскошное красное вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике "Кло Наполеон" в Бургундии. Почва состоит из глины и известняка, средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды проходят мягкое прессование с последующей ферментацией при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба. Ежегодный объем производства вина составляет 10000 бутылок.На этикетке Domaine Pierre Gelin, Fixin 1-er cru "Clos Napoleon" AOC изображена скульптура "Le Réveil de Napoléon" ("Пробуждение Наполеона"), принадлежащая скульптору Франсуа Рюду. Он создал ее в 1847 году по поручению офицера Императорской гвардии, Claude Noisot. Сегодня эта статуя находится в Парке Нуазо.

Винодельческое хозяйство Domaine Pierre Gelin было основано в 1925 году Пьером Желан. С 1969 года бразды правления перешли к Стивену Желан, а позже — к его сыну, Пьер-Эммануэлю. Именно Пьер-Эммануэль уделил особое внимание методам выращивания и распашки виноградных лоз, применил органические удобрения и селективную бутонизацию.Завод оснащен современным оборудованием, каждый этап производства проходит со строгим контролем температуры под чутким руководством ведущих специалистов. Вина компании регулярно получают награды и медали на таких престижных конкурсах, как "Concours General Agricole", "Hachette", "Dussert-Gerber" и "Fleurus des Sommeliers", а также занимают почетные места в специализированных изданиях — "Bourgogne Aujourd’hui", "RFV", "Wine Spectator", "Burghound" и "Bettane et Desseauve".

Вино обладает рубиново-вишневым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и нежными танинами в длительном послевкусии.

Вино чарует многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот черной смородины, вишни, табака, кедра и дыма.

Вино отлично сочетается с блюдами классической французской кухни, тушеной говядиной "a la mode", тушеным кроликом с беконом и грибами, жареной мясной вырезкой с винным или масляным соусом.

Fixin 1-er cru "Clos Napoleon" AOC — роскошное красное вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике "Кло Наполеон" в Бургундии. Почва состоит из глины и известняка, средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды проходят мягкое прессование с последующей ферментацией при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба. Ежегодный объем производства вина составляет 10000 бутылок.На этикетке Domaine Pierre Gelin, Fixin 1-er cru "Clos Napoleon" AOC изображена скульптура "Le Réveil de Napoléon" ("Пробуждение Наполеона"), принадлежащая скульптору Франсуа Рюду. Он создал ее в 1847 году по поручению офицера Императорской гвардии, Claude Noisot. Сегодня эта статуя находится в Парке Нуазо.

Винодельческое хозяйство Domaine Pierre Gelin было основано в 1925 году Пьером Желан. С 1969 года бразды правления перешли к Стивену Желан, а позже — к его сыну, Пьер-Эммануэлю. Именно Пьер-Эммануэль уделил особое внимание методам выращивания и распашки виноградных лоз, применил органические удобрения и селективную бутонизацию.Завод оснащен современным оборудованием, каждый этап производства проходит со строгим контролем температуры под чутким руководством ведущих специалистов. Вина компании регулярно получают награды и медали на таких престижных конкурсах, как "Concours General Agricole", "Hachette", "Dussert-Gerber" и "Fleurus des Sommeliers", а также занимают почетные места в специализированных изданиях — "Bourgogne Aujourd’hui", "RFV", "Wine Spectator", "Burghound" и "Bettane et Desseauve".

Вино темного красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует насыщенный, полный вкус с фруктово-пряными тонами, округлыми танинами и стойким послевкусием.

Вино покоряет роскошным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, графита, щебня и пряностей.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с жареным мясом, дичью, а также в качестве сопровождения к неострым сырам.

Sylvie Esmonin, Gevrey‐Chambertin AOC — роскошное красное сухое вино, которое изготовлено из винограда сорта Пино Нуар. Виноград для производства вина собирали вручную и также вручную дестеблировали. Процессы мацерации и ферментации на протяжении трех недель проходили в специальных чанах при контролируемой температуре. Выдерживалось вино в бочках из французского дуба, из них 60% — новые. Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с жареным мясом, дичью, а также в качестве сопровождения к неострым сырам.

До того, как Сильви Эсмонан взяла бразды правления в свои руки, винодельческое хозяйство называлось Domaine Michel Esmonin et Fille. После окончания учебы в Дижоне, она несколько лет работала консультантом-энологом, пока не пришла к выводу, что пора вернуться в Жевре-Шамбертен и стать во главе семейного бизнеса.Площадь поместья составляет 5 га, виноградники раскинулись в апелласьоне Жевре-Шамбертен на известково-глинистых почвах. Винодельня оснащена каменным погребом, который является гордостью Sylvie Esmonin. Высокое качество вин по достоинству оценено винными критиками.

Вино темного красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует насыщенный, полный вкус с фруктово-пряными тонами, округлыми танинами и стойким послевкусием.

Вино покоряет роскошным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, графита, щебня и пряностей.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с жареным мясом, дичью, а также в качестве сопровождения к неострым сырам.

Sylvie Esmonin, Gevrey‐Chambertin AOC — роскошное красное сухое вино, которое изготовлено из винограда сорта Пино Нуар. Виноград для производства вина собирали вручную и также вручную дестеблировали. Процессы мацерации и ферментации на протяжении трех недель проходили в специальных чанах при контролируемой температуре. Выдерживалось вино в бочках из французского дуба, из них 60% — новые. Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с жареным мясом, дичью, а также в качестве сопровождения к неострым сырам.

До того, как Сильви Эсмонан взяла бразды правления в свои руки, винодельческое хозяйство называлось Domaine Michel Esmonin et Fille. После окончания учебы в Дижоне, она несколько лет работала консультантом-энологом, пока не пришла к выводу, что пора вернуться в Жевре-Шамбертен и стать во главе семейного бизнеса.Площадь поместья составляет 5 га, виноградники раскинулись в апелласьоне Жевре-Шамбертен на известково-глинистых почвах. Винодельня оснащена каменным погребом, который является гордостью Sylvie Esmonin. Высокое качество вин по достоинству оценено винными критиками.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

У вина эластичный, экспансивный, открытый, живой и бархатистый вкус с нотами черной вишни, черной смородины, поджаренного дуба и фиалки, отличной структурой, свежей кислотностью и шелковистым послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками темных ягод, красной сливы, шоколада, специй для выпечки, сушеной клубники и розы.

Вино идеально дополнит вкус филе говядины, овощных блюд и клубничного тарта.

Faiveley, Mercurey 1er Cru "Clos des Myglands" AOC — очень ароматное, изысканное красное сухое вино из отборного винограда сорта Пино Нуар. Виноград выращивается на монопольном винограднике "Clos des Myglands" класса Премье Крю, название которого, вероятно, происходит от английского "My Land", так окрестил это место английский сановник. Этот виноградник славится мощными, прямолинейными и сбалансированными винами. "Clos des Myglands", площадью 6,3 га, имеет юго-восточную экспозицию. Такое выгодное расположение участка обеспечивает виноградным лозам достаточное количество солнечного света, благодаря чему ягоды достигают полной фенольной зрелости в прохладном континентальном климате Бургундии. Виноградные лозы, высаженные здесь в 1963, 1971, 1974, 1975 и 1982 годах, выращиваются на глинисто-известняковых почвах.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград сортируется также вручную и частично дестеблируется (процент урожая, подвергающийся гребнеотделению варьируется в зависимости от качества винограда). В производстве используется виноградный сок, полученный самотеком, а также путем прессования ягод. Ферментация длится 15-19 дней с регулярной перекачкой сусла для полного извлечения цвета, ароматов и танинов. Выдерживается вино 15 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 30% — новые. Потенциал хранения вина составляет 4-8 лет, однако, при правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, винтаж 2018 года будет раскрывать свои лучшие стороны вплоть до 2035 года.Урожай 2018 года стал одним из самых ранних за последние несколько лет в Бургундии. Сбор урожая начался 27 августа и закончился 15 сентября, виноград отличался исключительным качеством, ягоды были спелыми и здоровыми. Вина этого года отличаются очень приятным, гармоничным вкусом и превосходным сортовым характером.

История дома Февле берет свое начало в 1825 году, именно тогда Пьер Февле основал фирму, которая теперь носит название Domaine Faiveley. В то время фирма являла собой классический пример негоциантского бизнеса. Сегодня Domaine Faiveley — один из лучших производителей изысканных и элегантных и изысканных вин Бургундии. Хозяйство Домен Февле находится в самом центре Бургундии, между Дижоном и Боне, в Нюи-Сен-Жорж. Исторически обосновавшись в Cote de Nuits, семья Февле постоянно расширяла свое хозяйство, покупая только лучшие участки виноградников в самых престижных апелласьонах Бургундии. Сегодня Faiveley является крупнейшим землевладельцем Бургундии, ему принадлежит 120 гектаров виноградников, в том числе в Жевре-Шамбертен, Поммар, Вольне, Пюлиньи-Монраше, Меркюре и других областях. Домену Февле принадлежит более 10 гектаров виноградников класса Grand Crus и около 25 гектаров Premier Crus, включая некоторые участки, которые эксклюзивно принадлежат семье — это монополии Gevrey-Chambertin 1er Cru "Clos des Issarts", Corton Grand Cru "Clos des Cortons Faiveley" и Beaune 1er Cru "Clos de l'Ecu". Виноградники Faiveley имеют выдающийся терруар. Здесь Пино Нуар и Шардоне смогли найти новое выражение и проявиться многосложными, элегантными ароматами. Domaine Faiveley всегда уделял особое внимание работе на виноградниках. В течение всего года виноградники бережно и тщательно возделываются (обрабатываются). Важен каждый этап, начиная от подбора к лозам соответствующей почвы. Подрезание ветвей зимой, срезание лишних побегов весной и зеленый урожай летом являются ключевыми стадиями для достижения превосходной зрелости и получения высококачественного винограда.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

У вина эластичный, экспансивный, открытый, живой и бархатистый вкус с нотами черной вишни, черной смородины, поджаренного дуба и фиалки, отличной структурой, свежей кислотностью и шелковистым послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками темных ягод, красной сливы, шоколада, специй для выпечки, сушеной клубники и розы.

Вино идеально дополнит вкус филе говядины, овощных блюд и клубничного тарта.

Faiveley, Mercurey 1er Cru "Clos des Myglands" AOC — очень ароматное, изысканное красное сухое вино из отборного винограда сорта Пино Нуар. Виноград выращивается на монопольном винограднике "Clos des Myglands" класса Премье Крю, название которого, вероятно, происходит от английского "My Land", так окрестил это место английский сановник. Этот виноградник славится мощными, прямолинейными и сбалансированными винами. "Clos des Myglands", площадью 6,3 га, имеет юго-восточную экспозицию. Такое выгодное расположение участка обеспечивает виноградным лозам достаточное количество солнечного света, благодаря чему ягоды достигают полной фенольной зрелости в прохладном континентальном климате Бургундии. Виноградные лозы, высаженные здесь в 1963, 1971, 1974, 1975 и 1982 годах, выращиваются на глинисто-известняковых почвах.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград сортируется также вручную и частично дестеблируется (процент урожая, подвергающийся гребнеотделению варьируется в зависимости от качества винограда). В производстве используется виноградный сок, полученный самотеком, а также путем прессования ягод. Ферментация длится 15-19 дней с регулярной перекачкой сусла для полного извлечения цвета, ароматов и танинов. Выдерживается вино 15 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 30% — новые. Потенциал хранения вина составляет 4-8 лет, однако, при правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, винтаж 2018 года будет раскрывать свои лучшие стороны вплоть до 2035 года.Урожай 2018 года стал одним из самых ранних за последние несколько лет в Бургундии. Сбор урожая начался 27 августа и закончился 15 сентября, виноград отличался исключительным качеством, ягоды были спелыми и здоровыми. Вина этого года отличаются очень приятным, гармоничным вкусом и превосходным сортовым характером.

История дома Февле берет свое начало в 1825 году, именно тогда Пьер Февле основал фирму, которая теперь носит название Domaine Faiveley. В то время фирма являла собой классический пример негоциантского бизнеса. Сегодня Domaine Faiveley — один из лучших производителей изысканных и элегантных и изысканных вин Бургундии. Хозяйство Домен Февле находится в самом центре Бургундии, между Дижоном и Боне, в Нюи-Сен-Жорж. Исторически обосновавшись в Cote de Nuits, семья Февле постоянно расширяла свое хозяйство, покупая только лучшие участки виноградников в самых престижных апелласьонах Бургундии. Сегодня Faiveley является крупнейшим землевладельцем Бургундии, ему принадлежит 120 гектаров виноградников, в том числе в Жевре-Шамбертен, Поммар, Вольне, Пюлиньи-Монраше, Меркюре и других областях. Домену Февле принадлежит более 10 гектаров виноградников класса Grand Crus и около 25 гектаров Premier Crus, включая некоторые участки, которые эксклюзивно принадлежат семье — это монополии Gevrey-Chambertin 1er Cru "Clos des Issarts", Corton Grand Cru "Clos des Cortons Faiveley" и Beaune 1er Cru "Clos de l'Ecu". Виноградники Faiveley имеют выдающийся терруар. Здесь Пино Нуар и Шардоне смогли найти новое выражение и проявиться многосложными, элегантными ароматами. Domaine Faiveley всегда уделял особое внимание работе на виноградниках. В течение всего года виноградники бережно и тщательно возделываются (обрабатываются). Важен каждый этап, начиная от подбора к лозам соответствующей почвы. Подрезание ветвей зимой, срезание лишних побегов весной и зеленый урожай летом являются ключевыми стадиями для достижения превосходной зрелости и получения высококачественного винограда.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина полный, гармоничный, фруктово-минеральный, с богатой и тонкой структурой, с четкой яркой кислотностью, изысканным длительным послевкусием.

Аромат вина с выразительными нотами ягод, особенно вишни и клубники, с нотками фиалки и специй.

Великолепной парой для этого вина могут быть каре ягненка и мясные блюда из говядины, телятины или баранины, а также выдержанные сыры.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина полный, гармоничный, фруктово-минеральный, с богатой и тонкой структурой, с четкой яркой кислотностью, изысканным длительным послевкусием.

Аромат вина с выразительными нотами ягод, особенно вишни и клубники, с нотками фиалки и специй.

Великолепной парой для этого вина могут быть каре ягненка и мясные блюда из говядины, телятины или баранины, а также выдержанные сыры.

Вино глубокого гранатово-пурпурного цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, нотами ежевики, черники, ванили и дуба, превосходно интегрированными танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот черной смородины, ежевики, ганаша, табака и корня солодки.

Вино составит отличную партию красному мясу, дичи, твердым сырам.

Вино Chateau La Tour Carnet с первых минут знакомства очаровывает сочетанием свежести и мощности, демонстрируя не только великолепный цвет, но и первоклассный вкус. Талантливый винодел Бернар Магре построил вкус этого вина на балансе силы и утонченности, благодаря чему оно способно покорить любого ценителя и требовательного эксперта. Подтверждением служит искренняя любовь и признание широкого круга почитателей элитных напитков, а также высочайшие рейтинги винных критиков, по достоинству оценивших его индивидуальность и потенциал.В купаже Шато Ля Тур Карне доминирует виноград сорта Мерло, гармонично дополненный сортами Каберне Совиньон и Каберне Фран. Почтенные 30-летние лозы произрастают на винограднике общей площадью 65 га с плотностью посадки от 8000 до 10000 лоз на гектар. Почва преимущественно состоит из глины и гравия. Виноград, достигший оптимальной стадии зрелости, собирают вручную, тщательно сортируют и отделяют от гребней. Винификация, включающая холодную мацерацию при 8 °C и ферментация при 28 °C в течение 25-32 дней, проходит в деревянных чанах и небольших кюветах. Выдержка в течение 16 месяцев осуществляется в дубовых бочках (30% новых). Винтаж 2016 года рекомендуется употреблять после 2023 года.Поместье Шато Ля Тур Карне, ведущее свою историю с начала XII века, принадлежит к старейшим Шато области Медок. Его архитектура в средневековом стиле и башня 1120 года постройки в окружении рвов представляют большой интерес и могут многое поведать о днях минувшей славы. Поместье было отчим домом известного французского философа  Мишеля Монтеня, автора эссе и дважды мера Бордо. Виноградники здесь были посажены в 1407 году. Шато находится в самом центре Верхнего Медока и славится необыкновенным терруаром, называемым холмом "Ля Тур Карне". Почвы идеально подходят для выращивания винограда сорта Мерло. Сегодня Шато Ля Тур Карне принадлежит компании Bernard Magrez.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино глубокого гранатово-пурпурного цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, нотами ежевики, черники, ванили и дуба, превосходно интегрированными танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот черной смородины, ежевики, ганаша, табака и корня солодки.

Вино составит отличную партию красному мясу, дичи, твердым сырам.

Вино Chateau La Tour Carnet с первых минут знакомства очаровывает сочетанием свежести и мощности, демонстрируя не только великолепный цвет, но и первоклассный вкус. Талантливый винодел Бернар Магре построил вкус этого вина на балансе силы и утонченности, благодаря чему оно способно покорить любого ценителя и требовательного эксперта. Подтверждением служит искренняя любовь и признание широкого круга почитателей элитных напитков, а также высочайшие рейтинги винных критиков, по достоинству оценивших его индивидуальность и потенциал.В купаже Шато Ля Тур Карне доминирует виноград сорта Мерло, гармонично дополненный сортами Каберне Совиньон и Каберне Фран. Почтенные 30-летние лозы произрастают на винограднике общей площадью 65 га с плотностью посадки от 8000 до 10000 лоз на гектар. Почва преимущественно состоит из глины и гравия. Виноград, достигший оптимальной стадии зрелости, собирают вручную, тщательно сортируют и отделяют от гребней. Винификация, включающая холодную мацерацию при 8 °C и ферментация при 28 °C в течение 25-32 дней, проходит в деревянных чанах и небольших кюветах. Выдержка в течение 16 месяцев осуществляется в дубовых бочках (30% новых). Винтаж 2016 года рекомендуется употреблять после 2023 года.Поместье Шато Ля Тур Карне, ведущее свою историю с начала XII века, принадлежит к старейшим Шато области Медок. Его архитектура в средневековом стиле и башня 1120 года постройки в окружении рвов представляют большой интерес и могут многое поведать о днях минувшей славы. Поместье было отчим домом известного французского философа  Мишеля Монтеня, автора эссе и дважды мера Бордо. Виноградники здесь были посажены в 1407 году. Шато находится в самом центре Верхнего Медока и славится необыкновенным терруаром, называемым холмом "Ля Тур Карне". Почвы идеально подходят для выращивания винограда сорта Мерло. Сегодня Шато Ля Тур Карне принадлежит компании Bernard Magrez.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино интригует полным, шелковистым вкусом с фруктовыми тонами, бархатистыми танинами и долгим, мягким послевкусием.

Вино обладает многогранным, богатым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, пряностей, бальзамико и кожи.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи и выдержанным сырам.

Второе вино хозяйства Тенута дель Орнеллайя, "Le Serre Nuove" было введено в производство в 1997 году в результате решения о еще более строгом и жестком отборе базовых вин в момент создания купажа главного вина — "Ornellaia". Несмотря на второе место в иерархии вин хозяйства, "Ле Серре Нуове" сочетает в себе родословную флагманского вина, выраженную в свежести, доступности и мягкости, со структурой, балансом и интенсивностью, характерными для великого терруара Орнеллайя. В купаж вина входит виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Каберне Фран.Сбор урожая проводится вручную. На винодельне ягоды дважды сортируют, а затем подвергают мягкому прессованию. Каждый сорт винограда и каждый блок виноградника ферментируется отдельно в специальные емкостях из нержавеющей стали на протяжении недели. Температура брожения поддерживается в пределах 26-30 °С. Затем вино проходит процедуру мацерации на кожице, которая длится 10-15 дней. Яблочно-молочно брожение начинается в стальных резервуарах, а заканчивается в дубовых бочках (25% новых и 75% однолетних). Выдержка вина в бочках из французского дуба длится 12 месяцев. После этого вино купажируют и выдерживают еще 3 месяца. После розлива по бутылкам вино "Ле Серре Нуове" дозревает в подвалах винодельни на протяжении 6 месяцев.Философия Тенута дель′ Орнеллайя основана на стремлении к высокому качеству. Виноградники хозяйства находятся в Болгери — тосканском субрегионе, расположенном недалеко от побережья Тирренского моря. Мягкий средиземноморский климат и прекрасные почвы создают идеальные условия для созревания винограда. Общая площадь виноградников составляет 97 га, на виноградниках произрастают сорта: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо.Производство вин осуществляется исходя из характеристик урожая, виноград собирается вручную только при достижении оптимальной зрелости. В дань уважения уникальному и драгоценному терруару виноград с каждого виноградника ферментируется отдельно. Благодаря людям, вкладывающим в работу своё сердце и душу, создаются поистине уникальные и великие "супертосканские" вина. Сегодня хозяйство входит в группу компаний Marchesi de′Frescobaldi, принадлежащей известной винодельческой семье Фрескобальди — одним из лучших производителей вина в Италии.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино интригует полным, шелковистым вкусом с фруктовыми тонами, бархатистыми танинами и долгим, мягким послевкусием.

Вино обладает многогранным, богатым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, пряностей, бальзамико и кожи.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи и выдержанным сырам.

Второе вино хозяйства Тенута дель Орнеллайя, "Le Serre Nuove" было введено в производство в 1997 году в результате решения о еще более строгом и жестком отборе базовых вин в момент создания купажа главного вина — "Ornellaia". Несмотря на второе место в иерархии вин хозяйства, "Ле Серре Нуове" сочетает в себе родословную флагманского вина, выраженную в свежести, доступности и мягкости, со структурой, балансом и интенсивностью, характерными для великого терруара Орнеллайя. В купаж вина входит виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Каберне Фран.Сбор урожая проводится вручную. На винодельне ягоды дважды сортируют, а затем подвергают мягкому прессованию. Каждый сорт винограда и каждый блок виноградника ферментируется отдельно в специальные емкостях из нержавеющей стали на протяжении недели. Температура брожения поддерживается в пределах 26-30 °С. Затем вино проходит процедуру мацерации на кожице, которая длится 10-15 дней. Яблочно-молочно брожение начинается в стальных резервуарах, а заканчивается в дубовых бочках (25% новых и 75% однолетних). Выдержка вина в бочках из французского дуба длится 12 месяцев. После этого вино купажируют и выдерживают еще 3 месяца. После розлива по бутылкам вино "Ле Серре Нуове" дозревает в подвалах винодельни на протяжении 6 месяцев.Философия Тенута дель′ Орнеллайя основана на стремлении к высокому качеству. Виноградники хозяйства находятся в Болгери — тосканском субрегионе, расположенном недалеко от побережья Тирренского моря. Мягкий средиземноморский климат и прекрасные почвы создают идеальные условия для созревания винограда. Общая площадь виноградников составляет 97 га, на виноградниках произрастают сорта: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо.Производство вин осуществляется исходя из характеристик урожая, виноград собирается вручную только при достижении оптимальной зрелости. В дань уважения уникальному и драгоценному терруару виноград с каждого виноградника ферментируется отдельно. Благодаря людям, вкладывающим в работу своё сердце и душу, создаются поистине уникальные и великие "супертосканские" вина. Сегодня хозяйство входит в группу компаний Marchesi de′Frescobaldi, принадлежащей известной винодельческой семье Фрескобальди — одним из лучших производителей вина в Италии.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино интригует округлым, мягким вкусом с богатой текстурой, сочными фруктовыми тонами и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками черешни, сливы, мяты и поджаренных специй.

Вино отлично сочетается с блюдами классической французской кухни, тушеной говядиной "a la mode", тушеным кроликом с беконом и грибами, жареной мясной вырезкой с винным или масляным соусом.

Fixin 1-er cru "Clos Napoleon" AOC — роскошное красное вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике "Кло Наполеон" в Бургундии. Почва состоит из глины и известняка, средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды проходят мягкое прессование с последующей ферментацией при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба. Ежегодный объем производства вина составляет 10000 бутылок.На этикетке Domaine Pierre Gelin, Fixin 1-er cru "Clos Napoleon" AOC изображена скульптура "Le Réveil de Napoléon" ("Пробуждение Наполеона"), принадлежащая скульптору Франсуа Рюду. Он создал ее в 1847 году по поручению офицера Императорской гвардии, Claude Noisot. Сегодня эта статуя находится в Парке Нуазо.

Винодельческое хозяйство Domaine Pierre Gelin было основано в 1925 году Пьером Желан. С 1969 года бразды правления перешли к Стивену Желан, а позже — к его сыну, Пьер-Эммануэлю. Именно Пьер-Эммануэль уделил особое внимание методам выращивания и распашки виноградных лоз, применил органические удобрения и селективную бутонизацию.Завод оснащен современным оборудованием, каждый этап производства проходит со строгим контролем температуры под чутким руководством ведущих специалистов. Вина компании регулярно получают награды и медали на таких престижных конкурсах, как "Concours General Agricole", "Hachette", "Dussert-Gerber" и "Fleurus des Sommeliers", а также занимают почетные места в специализированных изданиях — "Bourgogne Aujourd’hui", "RFV", "Wine Spectator", "Burghound" и "Bettane et Desseauve".

Вино рубиново-красного цвета.

Вино интригует округлым, мягким вкусом с богатой текстурой, сочными фруктовыми тонами и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками черешни, сливы, мяты и поджаренных специй.

Вино отлично сочетается с блюдами классической французской кухни, тушеной говядиной "a la mode", тушеным кроликом с беконом и грибами, жареной мясной вырезкой с винным или масляным соусом.

Fixin 1-er cru "Clos Napoleon" AOC — роскошное красное вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике "Кло Наполеон" в Бургундии. Почва состоит из глины и известняка, средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды проходят мягкое прессование с последующей ферментацией при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба. Ежегодный объем производства вина составляет 10000 бутылок.На этикетке Domaine Pierre Gelin, Fixin 1-er cru "Clos Napoleon" AOC изображена скульптура "Le Réveil de Napoléon" ("Пробуждение Наполеона"), принадлежащая скульптору Франсуа Рюду. Он создал ее в 1847 году по поручению офицера Императорской гвардии, Claude Noisot. Сегодня эта статуя находится в Парке Нуазо.

Винодельческое хозяйство Domaine Pierre Gelin было основано в 1925 году Пьером Желан. С 1969 года бразды правления перешли к Стивену Желан, а позже — к его сыну, Пьер-Эммануэлю. Именно Пьер-Эммануэль уделил особое внимание методам выращивания и распашки виноградных лоз, применил органические удобрения и селективную бутонизацию.Завод оснащен современным оборудованием, каждый этап производства проходит со строгим контролем температуры под чутким руководством ведущих специалистов. Вина компании регулярно получают награды и медали на таких престижных конкурсах, как "Concours General Agricole", "Hachette", "Dussert-Gerber" и "Fleurus des Sommeliers", а также занимают почетные места в специализированных изданиях — "Bourgogne Aujourd’hui", "RFV", "Wine Spectator", "Burghound" и "Bettane et Desseauve".

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино чарует полным, сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует сложный, гармоничный аромат, сотканный из нот вишни, смородины, фруктового джема, подлеска, лакрицы и пряных специй.

Это вино рекомендуют подавать к блюдам из красного мяса, дичи, барбекю и рыбе под пряным соусом.

Красное сухое вино Philipp Kuhn, "Steinbuckel" GG Pinot Noir демонстрирует изысканный бургундский стиль, раскрываясь насыщенным фруктовым букетом и хорошо структурированным, устойчивым, танинным вкусом. Виноградники, где выращивают сорт Пино Нуар, располагаются в коммуне Лаумерсхайм региона Пфальц на каменистых склонах. К слову, название Steinbuckel в переводе с немецкого означает "каменистый холм". Участки имеют статус Grosses Gewach (GG) сопоставимый с французской классификацией Grand Cru. Собранный вручную виноград отделяют от гребней и подвергают прессованию. Брожение осуществляется в специальных герметичных ферментационных чанах, а выдерживается вино в дубовых барриках (часть из которых — новые) в течение 24 месяцев. Пика зрелости "Штайнбукель" ГГ Пино Нуар, 2015 достигнет в 2025 году, но и сейчас вино сможет сполна раскрыть свой потенциал и порадовать комплексным, пряным ароматом и утонченным вкусом.

Семья Philipp Kuhn живет в Лаумерсхайм с XVII столетия. Здесь, а также в близлежащих деревнях Гроскарлбаха, располагаются виноградники их семейного хозяйства. С 1992 Филипп Кун-младший, достигнув всего лишь двадцатилетия, возглавил компанию по производству вина. «Для того, чтобы создать хорошее вино, особенно важно понять свой терруар», — говорит Филипп. Он старается вникнуть в каждый этап производства, в том числе работая на виноградниках, которые были разбиты еще до его рождения. На участках в равных частях выращиваются красные и белые сорта винограда. При этом, среди белых сортов предпочтение отдается Рислингу и Пино Блан, а среди красных — Пино Нуар. В XVIII веке винный эксперт Джоан Филипп Броннер, классифицируя терруар Пфальца, отметил исключительность здешних земель. А границы и названия каждого участка сохранились еще с 1837 года, когда они были нанесены на карту. Таким образом, каждый виноградник — это частичка истории и гарантия оригинальности выращенного винограда. Кроме того, компания Филипп Кун исповедует принципы экологичности и натуральности производства. О чем свидетельствует полученный в 2013 году Сертификат соответствия стандартам качества продукции высшего качества.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино чарует полным, сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует сложный, гармоничный аромат, сотканный из нот вишни, смородины, фруктового джема, подлеска, лакрицы и пряных специй.

Это вино рекомендуют подавать к блюдам из красного мяса, дичи, барбекю и рыбе под пряным соусом.

Красное сухое вино Philipp Kuhn, "Steinbuckel" GG Pinot Noir демонстрирует изысканный бургундский стиль, раскрываясь насыщенным фруктовым букетом и хорошо структурированным, устойчивым, танинным вкусом. Виноградники, где выращивают сорт Пино Нуар, располагаются в коммуне Лаумерсхайм региона Пфальц на каменистых склонах. К слову, название Steinbuckel в переводе с немецкого означает "каменистый холм". Участки имеют статус Grosses Gewach (GG) сопоставимый с французской классификацией Grand Cru. Собранный вручную виноград отделяют от гребней и подвергают прессованию. Брожение осуществляется в специальных герметичных ферментационных чанах, а выдерживается вино в дубовых барриках (часть из которых — новые) в течение 24 месяцев. Пика зрелости "Штайнбукель" ГГ Пино Нуар, 2015 достигнет в 2025 году, но и сейчас вино сможет сполна раскрыть свой потенциал и порадовать комплексным, пряным ароматом и утонченным вкусом.

Семья Philipp Kuhn живет в Лаумерсхайм с XVII столетия. Здесь, а также в близлежащих деревнях Гроскарлбаха, располагаются виноградники их семейного хозяйства. С 1992 Филипп Кун-младший, достигнув всего лишь двадцатилетия, возглавил компанию по производству вина. «Для того, чтобы создать хорошее вино, особенно важно понять свой терруар», — говорит Филипп. Он старается вникнуть в каждый этап производства, в том числе работая на виноградниках, которые были разбиты еще до его рождения. На участках в равных частях выращиваются красные и белые сорта винограда. При этом, среди белых сортов предпочтение отдается Рислингу и Пино Блан, а среди красных — Пино Нуар. В XVIII веке винный эксперт Джоан Филипп Броннер, классифицируя терруар Пфальца, отметил исключительность здешних земель. А границы и названия каждого участка сохранились еще с 1837 года, когда они были нанесены на карту. Таким образом, каждый виноградник — это частичка истории и гарантия оригинальности выращенного винограда. Кроме того, компания Филипп Кун исповедует принципы экологичности и натуральности производства. О чем свидетельствует полученный в 2013 году Сертификат соответствия стандартам качества продукции высшего качества.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина округлый, щедрый, превосходно сбалансированный, с фруктово-бальзамическими акцентами и мелкозернистыми танинами в продолжительном послевкусии.

Изысканный, многогранный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, черники, шелковицы, пряностей, цветов фиалки и дуба.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с жареным мясом, дичью, а также в качестве сопровождения к неострым сырам.

Sylvie Esmonin, Gevrey‐Chambertin AOC — роскошное красное сухое вино, которое изготовлено из винограда сорта Пино Нуар. Виноград для производства вина собирали вручную и также вручную дестеблировали. Процессы мацерации и ферментации на протяжении трех недель проходили в специальных чанах при контролируемой температуре. Выдерживалось вино в бочках из французского дуба, из них 60% — новые. Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с жареным мясом, дичью, а также в качестве сопровождения к неострым сырам.

До того, как Сильви Эсмонан взяла бразды правления в свои руки, винодельческое хозяйство называлось Domaine Michel Esmonin et Fille. После окончания учебы в Дижоне, она несколько лет работала консультантом-энологом, пока не пришла к выводу, что пора вернуться в Жевре-Шамбертен и стать во главе семейного бизнеса.Площадь поместья составляет 5 га, виноградники раскинулись в апелласьоне Жевре-Шамбертен на известково-глинистых почвах. Винодельня оснащена каменным погребом, который является гордостью Sylvie Esmonin. Высокое качество вин по достоинству оценено винными критиками.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина округлый, щедрый, превосходно сбалансированный, с фруктово-бальзамическими акцентами и мелкозернистыми танинами в продолжительном послевкусии.

Изысканный, многогранный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, черники, шелковицы, пряностей, цветов фиалки и дуба.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с жареным мясом, дичью, а также в качестве сопровождения к неострым сырам.

Sylvie Esmonin, Gevrey‐Chambertin AOC — роскошное красное сухое вино, которое изготовлено из винограда сорта Пино Нуар. Виноград для производства вина собирали вручную и также вручную дестеблировали. Процессы мацерации и ферментации на протяжении трех недель проходили в специальных чанах при контролируемой температуре. Выдерживалось вино в бочках из французского дуба, из них 60% — новые. Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с жареным мясом, дичью, а также в качестве сопровождения к неострым сырам.

До того, как Сильви Эсмонан взяла бразды правления в свои руки, винодельческое хозяйство называлось Domaine Michel Esmonin et Fille. После окончания учебы в Дижоне, она несколько лет работала консультантом-энологом, пока не пришла к выводу, что пора вернуться в Жевре-Шамбертен и стать во главе семейного бизнеса.Площадь поместья составляет 5 га, виноградники раскинулись в апелласьоне Жевре-Шамбертен на известково-глинистых почвах. Винодельня оснащена каменным погребом, который является гордостью Sylvie Esmonin. Высокое качество вин по достоинству оценено винными критиками.

Вино демонстрирует красно-рубиновый цвет.

У вина мягкий, гармоничный вкус с нотами черных фруктов, твердыми танинами и легкими солоноватыми нюансами в длительном послевкусии.

Элегантный аромат вина изобилует оттенками клюквенного джема, земляники и апельсиновой корки.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса и дичи, а также сырами.

Savigny-les-Beaune Premier Cru AOC "Clos des Guettes" — восхитительное красное сухое вино алого цвета, которое будет особенно удачно оттенять вкус нежнейшей телятины под соусом, мясных закусок и сыров. Аромат свежей вишни и малины с выдержкой обогащается тонами клубники и подлеска. Вино производят из винограда сорта Пино Нуар. После сбора ягоды подвергают мацерации в течение суток, а затем ферментации при температуре 34 °C. Выдерживают Савиньи-ле-Бон Премьер Крю "Кло де Гет" непродолжительное время в дубовых бочках, 50% из которых ежегодно обновляют. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.Имя Анны Франсуаз Гро связано с великолепными урожаями Бургундии. Домен был основан в 1988 году, когда родители Анны Франсуаз Жан и Жанин Гро из Вон-Романе решили передать ей в наследство несколько виноградников, принадлежащих семье. До того момента их семейный домен, специализирующийся на красных винах Вон-Романе, был известен как Гро-Ренодо, позже Луи Гро и затем Жан Гро. В это же время Анн Франсуаз прикупила небольшой домен в соседней коммуне Флаже-Эшезо, а еще через некоторое время, уже вместе с мужем Франсуа Параном, виноградник в Савиньи-ле-Бон. 10 лет спустя Франсуа присоединил к уже существующему домену виноградники своей семьи в Поммаре. Семья Паран насчитывает 13 поколений талантливых виноделов, и Франсуа продолжает накапливать опыт в технических навыках, придавая сорту пино нуар яркую характерность того или иного теруара. Объединив виноградники, Anne-Francoise Gros и Франсуа Паран обосновались в Боне, где были построены современная винодельня и погреба.

Вино демонстрирует красно-рубиновый цвет.

У вина мягкий, гармоничный вкус с нотами черных фруктов, твердыми танинами и легкими солоноватыми нюансами в длительном послевкусии.

Элегантный аромат вина изобилует оттенками клюквенного джема, земляники и апельсиновой корки.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса и дичи, а также сырами.

Savigny-les-Beaune Premier Cru AOC "Clos des Guettes" — восхитительное красное сухое вино алого цвета, которое будет особенно удачно оттенять вкус нежнейшей телятины под соусом, мясных закусок и сыров. Аромат свежей вишни и малины с выдержкой обогащается тонами клубники и подлеска. Вино производят из винограда сорта Пино Нуар. После сбора ягоды подвергают мацерации в течение суток, а затем ферментации при температуре 34 °C. Выдерживают Савиньи-ле-Бон Премьер Крю "Кло де Гет" непродолжительное время в дубовых бочках, 50% из которых ежегодно обновляют. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.Имя Анны Франсуаз Гро связано с великолепными урожаями Бургундии. Домен был основан в 1988 году, когда родители Анны Франсуаз Жан и Жанин Гро из Вон-Романе решили передать ей в наследство несколько виноградников, принадлежащих семье. До того момента их семейный домен, специализирующийся на красных винах Вон-Романе, был известен как Гро-Ренодо, позже Луи Гро и затем Жан Гро. В это же время Анн Франсуаз прикупила небольшой домен в соседней коммуне Флаже-Эшезо, а еще через некоторое время, уже вместе с мужем Франсуа Параном, виноградник в Савиньи-ле-Бон. 10 лет спустя Франсуа присоединил к уже существующему домену виноградники своей семьи в Поммаре. Семья Паран насчитывает 13 поколений талантливых виноделов, и Франсуа продолжает накапливать опыт в технических навыках, придавая сорту пино нуар яркую характерность того или иного теруара. Объединив виноградники, Anne-Francoise Gros и Франсуа Паран обосновались в Боне, где были построены современная винодельня и погреба.

Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета.

У вина богатый, сбалансированный вкус с концентрированными фруктово-пряными оттенками, бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный, сложный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты ежевичного варенья, печеной сливы, вишни Морелло, пирога, пряностей, ментола и шоколадной коробки.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Domaine de l'A, Castillon Cotes de Bordeaux AOC — изысканное, округлое красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах в апелласьоне Кот де Кастийон. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией с природными дрожжами. Малолактическая ферментация проводится в барриках и в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 16-18 месяцев. Потенциал вина составляет 10-15 лет.

Domaine de l'A — проект всемирно известного винодела, Стефана Деренонкура и его жены, Кристины. В 1999 году они приобрели 2,5 га виноградников в апелласьоне Кот де Кастийон. Сегодня общая площадь виноградников составляет 11 га, они расположены на южной стороне склона с известково-глинистыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 55 лет. На виноградниках применяются органические методы.Высокое качество вин Domaine de l'A подтверждено высокими оценками всемирно известных винных критиков.

Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета.

У вина богатый, сбалансированный вкус с концентрированными фруктово-пряными оттенками, бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный, сложный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты ежевичного варенья, печеной сливы, вишни Морелло, пирога, пряностей, ментола и шоколадной коробки.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Domaine de l'A, Castillon Cotes de Bordeaux AOC — изысканное, округлое красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах в апелласьоне Кот де Кастийон. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией с природными дрожжами. Малолактическая ферментация проводится в барриках и в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 16-18 месяцев. Потенциал вина составляет 10-15 лет.

Domaine de l'A — проект всемирно известного винодела, Стефана Деренонкура и его жены, Кристины. В 1999 году они приобрели 2,5 га виноградников в апелласьоне Кот де Кастийон. Сегодня общая площадь виноградников составляет 11 га, они расположены на южной стороне склона с известково-глинистыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 55 лет. На виноградниках применяются органические методы.Высокое качество вин Domaine de l'A подтверждено высокими оценками всемирно известных винных критиков.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино интригует полным, округлым вкусом с нотами граната, малины, клубники, специй, табака и кедра, мощными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный, богатый аромат, сотканный из нот черешни, вишни, малины, лакрицы и цветов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пицце, пасте и сырам.

Felton Road, Pinot Noir, Cornish Point — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на винограднике Корниш Поинт с уникальным мезоклиматом. Сбор урожая проводится вручную. Традиционная винификация, включающая в себя длительную мацерацию на кожице и ферментацию, проводится при контролируемой температуре. Выдерживается вино 13 месяцев в бочках из французского дуба. Пино Нуар 2018 года хорошо пить уже сейчас или в период до 2026 года.Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на "грани" — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри.  На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Road как биодинамическое.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино интригует полным, округлым вкусом с нотами граната, малины, клубники, специй, табака и кедра, мощными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный, богатый аромат, сотканный из нот черешни, вишни, малины, лакрицы и цветов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пицце, пасте и сырам.

Felton Road, Pinot Noir, Cornish Point — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на винограднике Корниш Поинт с уникальным мезоклиматом. Сбор урожая проводится вручную. Традиционная винификация, включающая в себя длительную мацерацию на кожице и ферментацию, проводится при контролируемой температуре. Выдерживается вино 13 месяцев в бочках из французского дуба. Пино Нуар 2018 года хорошо пить уже сейчас или в период до 2026 года.Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на "грани" — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри.  На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Road как биодинамическое.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина богатый, шелковистый, с фруктово-пряными тонами, округлыми танинами и длительным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, черники, сладких специй, подлеска, тимьяна и корицы.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи и выдержанным сырам.

Второе вино хозяйства Тенута дель Орнеллайя, "Le Serre Nuove" было введено в производство в 1997 году в результате решения о еще более строгом и жестком отборе базовых вин в момент создания купажа главного вина — "Ornellaia". Несмотря на второе место в иерархии вин хозяйства, "Ле Серре Нуове" сочетает в себе родословную флагманского вина, выраженную в свежести, доступности и мягкости, со структурой, балансом и интенсивностью, характерными для великого терруара Орнеллайя. В купаж вина входит виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Каберне Фран.Сбор урожая проводится вручную. На винодельне ягоды дважды сортируют, а затем подвергают мягкому прессованию. Каждый сорт винограда и каждый блок виноградника ферментируется отдельно в специальные емкостях из нержавеющей стали на протяжении недели. Температура брожения поддерживается в пределах 26-30 °С. Затем вино проходит процедуру мацерации на кожице, которая длится 10-15 дней. Яблочно-молочно брожение начинается в стальных резервуарах, а заканчивается в дубовых бочках (25% новых и 75% однолетних). Выдержка вина в бочках из французского дуба длится 12 месяцев. После этого вино купажируют и выдерживают еще 3 месяца. После розлива по бутылкам вино "Ле Серре Нуове" дозревает в подвалах винодельни на протяжении 6 месяцев.Философия Тенута дель′ Орнеллайя основана на стремлении к высокому качеству. Виноградники хозяйства находятся в Болгери — тосканском субрегионе, расположенном недалеко от побережья Тирренского моря. Мягкий средиземноморский климат и прекрасные почвы создают идеальные условия для созревания винограда. Общая площадь виноградников составляет 97 га, на виноградниках произрастают сорта: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо.Производство вин осуществляется исходя из характеристик урожая, виноград собирается вручную только при достижении оптимальной зрелости. В дань уважения уникальному и драгоценному терруару виноград с каждого виноградника ферментируется отдельно. Благодаря людям, вкладывающим в работу своё сердце и душу, создаются поистине уникальные и великие "супертосканские" вина. Сегодня хозяйство входит в группу компаний Marchesi de′Frescobaldi, принадлежащей известной винодельческой семье Фрескобальди — одним из лучших производителей вина в Италии.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина богатый, шелковистый, с фруктово-пряными тонами, округлыми танинами и длительным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, черники, сладких специй, подлеска, тимьяна и корицы.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи и выдержанным сырам.

Второе вино хозяйства Тенута дель Орнеллайя, "Le Serre Nuove" было введено в производство в 1997 году в результате решения о еще более строгом и жестком отборе базовых вин в момент создания купажа главного вина — "Ornellaia". Несмотря на второе место в иерархии вин хозяйства, "Ле Серре Нуове" сочетает в себе родословную флагманского вина, выраженную в свежести, доступности и мягкости, со структурой, балансом и интенсивностью, характерными для великого терруара Орнеллайя. В купаж вина входит виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Каберне Фран.Сбор урожая проводится вручную. На винодельне ягоды дважды сортируют, а затем подвергают мягкому прессованию. Каждый сорт винограда и каждый блок виноградника ферментируется отдельно в специальные емкостях из нержавеющей стали на протяжении недели. Температура брожения поддерживается в пределах 26-30 °С. Затем вино проходит процедуру мацерации на кожице, которая длится 10-15 дней. Яблочно-молочно брожение начинается в стальных резервуарах, а заканчивается в дубовых бочках (25% новых и 75% однолетних). Выдержка вина в бочках из французского дуба длится 12 месяцев. После этого вино купажируют и выдерживают еще 3 месяца. После розлива по бутылкам вино "Ле Серре Нуове" дозревает в подвалах винодельни на протяжении 6 месяцев.Философия Тенута дель′ Орнеллайя основана на стремлении к высокому качеству. Виноградники хозяйства находятся в Болгери — тосканском субрегионе, расположенном недалеко от побережья Тирренского моря. Мягкий средиземноморский климат и прекрасные почвы создают идеальные условия для созревания винограда. Общая площадь виноградников составляет 97 га, на виноградниках произрастают сорта: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо.Производство вин осуществляется исходя из характеристик урожая, виноград собирается вручную только при достижении оптимальной зрелости. В дань уважения уникальному и драгоценному терруару виноград с каждого виноградника ферментируется отдельно. Благодаря людям, вкладывающим в работу своё сердце и душу, создаются поистине уникальные и великие "супертосканские" вина. Сегодня хозяйство входит в группу компаний Marchesi de′Frescobaldi, принадлежащей известной винодельческой семье Фрескобальди — одним из лучших производителей вина в Италии.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина плотный, насыщенный, с прекрасной структурой, оттенками красных фруктов, гармоничным сочетанием приятной кислотности и мягкой танинности и продолжительным послевкусием.

Выразительный, элегантный букет вина раскрывается яркими ароматами малины и черной вишни, оттенками специй, мятными нотами и нюансами железа.

Вино наилучшим образом сочетается с дичью, зрелыми сырами и с красным мясом под сложными соусами.

Дата основания Domaine de Montille уходит в далекий XVII век, в те времена, когда семье Монтий принадлежали лучшие участки Вольне, Мюзиньи, Бон Мар и Шамболь-Мюзиньи общей площадью 12 га. К сожалению, из-за финансовых трудностей в начале XX века, винодельня постепенно стала распродавать свои земли. Когда Hubert de Montille в 1947 году унаследовал виноградники от отца, их площадь составляла всего 3 гектара. На протяжении многих лет он развивал семейный винодельческий бизнес в Вольне и одновременно работал юристом в Дижоне. В 1950-х годах Бургундия увидела рождение нового типа виноградарства. "Мой отец — человек с характером и вкусом. Он очень быстро понял, что хочет создавать вина, которые любит он сам. Прежде всего, мой отец хотел отдать дань уважения каждому терруару, создавая вина с элегантностью и изысканной ароматической чистотой", — говорит Этьен, сын Юбера.Дети Юбера, Этьен и Аликс, узнали о виноделии еще в раннем возрасте, но их отец никогда бы не передал эстафету винопроизводства без изучения реальной профессии. В то время, как дети шли по стопам семьи, ориентируя себя на юридическую карьеру, возврат к виноделию был неизбежен. В 1983 году Этьен присоединился к семейному бизнесу, В 2001 году он стал полностью контролировать Domaine de Montille и Chateau de Puligny-Montrachet, а его стилем и философией стало биодинамическое земледелие. В 2003 году Аликс присоединилась к брату и они создали Deux Montille S?ur-Frere — негоциантский дом, главной задачей которого было производство белых вин.На сегодняшний день виноградники Домен де Монтий насчитывают 20 га, из них 75% — это виноградники Премьер или Гранд Крю.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина плотный, насыщенный, с прекрасной структурой, оттенками красных фруктов, гармоничным сочетанием приятной кислотности и мягкой танинности и продолжительным послевкусием.

Выразительный, элегантный букет вина раскрывается яркими ароматами малины и черной вишни, оттенками специй, мятными нотами и нюансами железа.

Вино наилучшим образом сочетается с дичью, зрелыми сырами и с красным мясом под сложными соусами.

Дата основания Domaine de Montille уходит в далекий XVII век, в те времена, когда семье Монтий принадлежали лучшие участки Вольне, Мюзиньи, Бон Мар и Шамболь-Мюзиньи общей площадью 12 га. К сожалению, из-за финансовых трудностей в начале XX века, винодельня постепенно стала распродавать свои земли. Когда Hubert de Montille в 1947 году унаследовал виноградники от отца, их площадь составляла всего 3 гектара. На протяжении многих лет он развивал семейный винодельческий бизнес в Вольне и одновременно работал юристом в Дижоне. В 1950-х годах Бургундия увидела рождение нового типа виноградарства. "Мой отец — человек с характером и вкусом. Он очень быстро понял, что хочет создавать вина, которые любит он сам. Прежде всего, мой отец хотел отдать дань уважения каждому терруару, создавая вина с элегантностью и изысканной ароматической чистотой", — говорит Этьен, сын Юбера.Дети Юбера, Этьен и Аликс, узнали о виноделии еще в раннем возрасте, но их отец никогда бы не передал эстафету винопроизводства без изучения реальной профессии. В то время, как дети шли по стопам семьи, ориентируя себя на юридическую карьеру, возврат к виноделию был неизбежен. В 1983 году Этьен присоединился к семейному бизнесу, В 2001 году он стал полностью контролировать Domaine de Montille и Chateau de Puligny-Montrachet, а его стилем и философией стало биодинамическое земледелие. В 2003 году Аликс присоединилась к брату и они создали Deux Montille S?ur-Frere — негоциантский дом, главной задачей которого было производство белых вин.На сегодняшний день виноградники Домен де Монтий насчитывают 20 га, из них 75% — это виноградники Премьер или Гранд Крю.

У вина бледно-красный, почти розовый цвет с легким янтарным оттенком.

Вкус вина насыщенный, свежий, гармоничный, с тонами черной вишни, лакрицы, дымными оттенками и пикантными травяными нотками, добавляющими глубину, шелковистой текстурой, нежнейшими танинами, живой кислотностью и долгим, сухим послевкусием с нюансами перца.

Вино обладает глубоким и богатым ароматом с тонами красных ягод, пряных специй и дымными нюансами.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

"Sur La Cote" Pinot Noir (в переводе с французского языка "Прекрасный") — богатое, сложное вино, которое может многое предложить любителям Пино Нуар, ищущим что-то необычное. Виноград выращивается на мергелевых почвах в коммуне Арбуа в Юре. Средний возраст виноградных лоз достигает 40 лет. Как и все вина Ганева, это вино не содержит каких-либо добавок, серы, сульфитов и производится с использованием диких дрожжей. Виноград собирается вручную. Винификация осуществляется естественным путем. Вино выдерживается не менее года. Перед розливом оно не очищается и не фильтруется, чтобы позволить фруктам, почве и природе проявить себя с максимально возможной чистотой. Наличие осадка является показателем натуральности. За час до употребления рекомендуется декантация. Винтаж 2020 года на пике зрелости будет находиться вплоть до 2030 года.Вегетационный период 2020 года начался с необычно мягкой зимы, которая сменилась теплой весной. Лето было жарким и засушливым, летняя жара и засуха временами ложились тяжелым бременем на виноградные лозы, некоторые участки пострадали от ожогов, а ягоды стали заизюмливаться, но к августу несколько локальных дождей помогли освежить виноградники. Одним из преимуществ засушливых условий было то, что они предотвращали появление гнили и плесени. Сбор урожая начался гораздо раньше обычного. Несмотря на то, что год был непростым, красные вина оказались сложными и структурированными. 

Anne et Jean-Francois Ganevat — знаковая винодельня региона Жюра. Жан-Франсуа Ганева и его сестра Анна представляют 14-е поколение винодельческой семьи из Роталье,что на юге Жюры. После нескольких лет работы мастером в погребе Жана-Марка Морея в Шассань-Монраше, в 1998 году Жан-Франсуа вернулся в Жюру и встал у руля семейного поместья. В том же году Ганева перешел на органическое виноградарство, а в 2006 году — на биодинамическое. Практика Жана-Франсуа — "один участок-один тип почвы-один сорт винограда-одно кюве". В результате, в поместье ежегодно производится 45 разных кюве — очень хороших и... необыкновенных. Жан-Франсуа является мастером винификации натуральных вин, эталоном для целого поколения молодых виноградарей. Поместью принадлежит всего 8,5 га виноградников с низкой урожайностью. К счастью, Жан-Франсуа и его сестра Анна придумали покупать виноград в разных частях Бургундии у друзей-виноградарей, которые уважают их принципы биодинамики и также придерживаются их.

У вина бледно-красный, почти розовый цвет с легким янтарным оттенком.

Вкус вина насыщенный, свежий, гармоничный, с тонами черной вишни, лакрицы, дымными оттенками и пикантными травяными нотками, добавляющими глубину, шелковистой текстурой, нежнейшими танинами, живой кислотностью и долгим, сухим послевкусием с нюансами перца.

Вино обладает глубоким и богатым ароматом с тонами красных ягод, пряных специй и дымными нюансами.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

"Sur La Cote" Pinot Noir (в переводе с французского языка "Прекрасный") — богатое, сложное вино, которое может многое предложить любителям Пино Нуар, ищущим что-то необычное. Виноград выращивается на мергелевых почвах в коммуне Арбуа в Юре. Средний возраст виноградных лоз достигает 40 лет. Как и все вина Ганева, это вино не содержит каких-либо добавок, серы, сульфитов и производится с использованием диких дрожжей. Виноград собирается вручную. Винификация осуществляется естественным путем. Вино выдерживается не менее года. Перед розливом оно не очищается и не фильтруется, чтобы позволить фруктам, почве и природе проявить себя с максимально возможной чистотой. Наличие осадка является показателем натуральности. За час до употребления рекомендуется декантация. Винтаж 2020 года на пике зрелости будет находиться вплоть до 2030 года.Вегетационный период 2020 года начался с необычно мягкой зимы, которая сменилась теплой весной. Лето было жарким и засушливым, летняя жара и засуха временами ложились тяжелым бременем на виноградные лозы, некоторые участки пострадали от ожогов, а ягоды стали заизюмливаться, но к августу несколько локальных дождей помогли освежить виноградники. Одним из преимуществ засушливых условий было то, что они предотвращали появление гнили и плесени. Сбор урожая начался гораздо раньше обычного. Несмотря на то, что год был непростым, красные вина оказались сложными и структурированными. 

Anne et Jean-Francois Ganevat — знаковая винодельня региона Жюра. Жан-Франсуа Ганева и его сестра Анна представляют 14-е поколение винодельческой семьи из Роталье,что на юге Жюры. После нескольких лет работы мастером в погребе Жана-Марка Морея в Шассань-Монраше, в 1998 году Жан-Франсуа вернулся в Жюру и встал у руля семейного поместья. В том же году Ганева перешел на органическое виноградарство, а в 2006 году — на биодинамическое. Практика Жана-Франсуа — "один участок-один тип почвы-один сорт винограда-одно кюве". В результате, в поместье ежегодно производится 45 разных кюве — очень хороших и... необыкновенных. Жан-Франсуа является мастером винификации натуральных вин, эталоном для целого поколения молодых виноградарей. Поместью принадлежит всего 8,5 га виноградников с низкой урожайностью. К счастью, Жан-Франсуа и его сестра Анна придумали покупать виноград в разных частях Бургундии у друзей-виноградарей, которые уважают их принципы биодинамики и также придерживаются их.

Вино темно-фиолетового цвета с проблесками.

В комплексном, округлом вкусе ощущаются нотки черной смородины и лакрицы, прекрасное танинное послевкусие.

Аромат вина обладает букетом сухофруктов, конфитюра, с тонами спелой вишни, нотами ментола и фиалки.

Подается вино к блюдам из красного мяса, дичи, хорошо сочетается с пастами и сырами.

Сдержанное и элегантное вино "John X Merriman" сочетает в себе фруктовый акцент с классически созданной структурой естественной кислотности и гладких, крепких танинов. Как говорил о вине английский писатель Джейми Гуд, «во вкусе ощущается чудесное сочетание… четко определенный стиль с тонким оттенком минералов». Виноград собран с виноградников, возвышающихся над участком и расположенных на юго-западных склонах Саймонсберга. Выдерживалось вино в дубовых бочках в течение 20 месяцев. Вино Растнеберг Джон Икс Мерримен перед подачей необходимо декантировать, может выдерживаться еще в течение многих лет. Награды Rustenberg John X Merriman 2002: Справочник Джона Платера «South African Wine Guide 2005» — 4,5 звезды – Wine Spectator (Октябрь 2005) — 87 баллов; – Fairbairn Capital Trophy Wine Show – Серебряная медаль; – International Wine Challenge (Лондон 2005) — Серебряная медаль. "Джон Икс Мерримен" 2002 года является аукционным вином, оно представлено на российском рынке в строго ограниченном количестве, это прекрасная возможность для ценителей редких, титулованных вин пополнить свою коллекцию, а также отличный шанс сделать неповторимый подарок. История поместья Рустенберг, одного из самых красивейших винных хозяйств на мысе Доброй Надежды, берет отсчет с 1682 года. Начиная с 1892 года, поместье является собственностью семьи Барлоу, которые возродили поместье после периода болезней и упадка виноградников. Винодельня бесперебойно производит вина уже на протяжении более 100 лет, специализируясь в основном на блендах Каберне и винах в бордосском стиле.

Вино темно-фиолетового цвета с проблесками.

В комплексном, округлом вкусе ощущаются нотки черной смородины и лакрицы, прекрасное танинное послевкусие.

Аромат вина обладает букетом сухофруктов, конфитюра, с тонами спелой вишни, нотами ментола и фиалки.

Подается вино к блюдам из красного мяса, дичи, хорошо сочетается с пастами и сырами.

Сдержанное и элегантное вино "John X Merriman" сочетает в себе фруктовый акцент с классически созданной структурой естественной кислотности и гладких, крепких танинов. Как говорил о вине английский писатель Джейми Гуд, «во вкусе ощущается чудесное сочетание… четко определенный стиль с тонким оттенком минералов». Виноград собран с виноградников, возвышающихся над участком и расположенных на юго-западных склонах Саймонсберга. Выдерживалось вино в дубовых бочках в течение 20 месяцев. Вино Растнеберг Джон Икс Мерримен перед подачей необходимо декантировать, может выдерживаться еще в течение многих лет. Награды Rustenberg John X Merriman 2002: Справочник Джона Платера «South African Wine Guide 2005» — 4,5 звезды – Wine Spectator (Октябрь 2005) — 87 баллов; – Fairbairn Capital Trophy Wine Show – Серебряная медаль; – International Wine Challenge (Лондон 2005) — Серебряная медаль. "Джон Икс Мерримен" 2002 года является аукционным вином, оно представлено на российском рынке в строго ограниченном количестве, это прекрасная возможность для ценителей редких, титулованных вин пополнить свою коллекцию, а также отличный шанс сделать неповторимый подарок. История поместья Рустенберг, одного из самых красивейших винных хозяйств на мысе Доброй Надежды, берет отсчет с 1682 года. Начиная с 1892 года, поместье является собственностью семьи Барлоу, которые возродили поместье после периода болезней и упадка виноградников. Винодельня бесперебойно производит вина уже на протяжении более 100 лет, специализируясь в основном на блендах Каберне и винах в бордосском стиле.

Вино интенсивного ярко-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, многослойный, захватывающий, свежий, одновременно утонченный и сильный, с насыщенной структурой, мягкой текстурой, ненавязчивыми, хорошо интегрированными древесными нотами и ярким послевкусием.

Сложный, манящий аромат вина наполнен нотами белых цветов, оттенками косточковых фруктов и ананаса, розы и тостов, дополненными тонкими минеральными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктов, ароматной пастой, ризотто с морепродуктами и сырами.

Попробуйте великолепное вино "Beyond the Clouds", изготовленное из винограда сорта Шардоне и небольшого количества нескольких классических для Южного Тироля сортов винограда. Дата сбора винограда с двух одиночных виноградников хозяйства, а также процентное содержание других сортов, незначительно меняющееся из года в год, определяется оптимальным созреванием Шардоне. Ферментация осуществляется в новых барриках из французского дуба. Часть вина проходит яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживается во французских барриках около 10 месяцев, осадок регулярно перемешивается. Еще не менее 6 месяцев вино созревает в бутылках после розлива. Превосходный потенциал хранения "Бейонд зе Клаудс" составляет 15-18 лет.Компания Елена Вальх была основана в 1985 году и является одной из самых молодых в регионе Альто Адидже. Елена Вальх, будучи по образованию архитектором, впервые увлеклась виноделием после знакомства со своим мужем Вернером Вальхом, который является представителем одной из старейших винодельческих династий. Однако, в отличие от супруга, она придерживается более современного подхода в виноделии и свою задачу видит в создании высококачественных, современных вин — мощных, глубоких и сложных. Первое, что сделала Елена после приобретения двух великолепных поместий Кастель Рингберг и Кастелац — это реконструировала виноградники. Здесь, на крутых южных склонах Трамина, были высажены новые лозы местных и международных сортов винограда, дающие очень низкие, но высококачественные урожаи. Подвязывается виноград по системе Гайот, благодаря чему лозы могут быть посажены более плотно, а винодельни оснащены самым современным оборудованием.Вина Elena Walch отличаются яркой индивидуальностью: белые вина создаются в стиле «Старого света» — в них доминируют фруктовые тона и натуральные ароматы винограда, а красные, несмотря на всю свою глубину и сложность, не имеют даже намека на агрессивные танины, которые иногда даже портят удовольствие от классических итальянских вин. Всего за 25 лет вина Елена Вальх вышли на мировой рынок и сразу же завоевали признание не только у широкой публики, но и в профессиональном сообществе, что свидетельствует о настоящем мастерстве их создательницы, удостоенной звания "Donna del Vino".

Вино интенсивного ярко-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, многослойный, захватывающий, свежий, одновременно утонченный и сильный, с насыщенной структурой, мягкой текстурой, ненавязчивыми, хорошо интегрированными древесными нотами и ярким послевкусием.

Сложный, манящий аромат вина наполнен нотами белых цветов, оттенками косточковых фруктов и ананаса, розы и тостов, дополненными тонкими минеральными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктов, ароматной пастой, ризотто с морепродуктами и сырами.

Попробуйте великолепное вино "Beyond the Clouds", изготовленное из винограда сорта Шардоне и небольшого количества нескольких классических для Южного Тироля сортов винограда. Дата сбора винограда с двух одиночных виноградников хозяйства, а также процентное содержание других сортов, незначительно меняющееся из года в год, определяется оптимальным созреванием Шардоне. Ферментация осуществляется в новых барриках из французского дуба. Часть вина проходит яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживается во французских барриках около 10 месяцев, осадок регулярно перемешивается. Еще не менее 6 месяцев вино созревает в бутылках после розлива. Превосходный потенциал хранения "Бейонд зе Клаудс" составляет 15-18 лет.Компания Елена Вальх была основана в 1985 году и является одной из самых молодых в регионе Альто Адидже. Елена Вальх, будучи по образованию архитектором, впервые увлеклась виноделием после знакомства со своим мужем Вернером Вальхом, который является представителем одной из старейших винодельческих династий. Однако, в отличие от супруга, она придерживается более современного подхода в виноделии и свою задачу видит в создании высококачественных, современных вин — мощных, глубоких и сложных. Первое, что сделала Елена после приобретения двух великолепных поместий Кастель Рингберг и Кастелац — это реконструировала виноградники. Здесь, на крутых южных склонах Трамина, были высажены новые лозы местных и международных сортов винограда, дающие очень низкие, но высококачественные урожаи. Подвязывается виноград по системе Гайот, благодаря чему лозы могут быть посажены более плотно, а винодельни оснащены самым современным оборудованием.Вина Elena Walch отличаются яркой индивидуальностью: белые вина создаются в стиле «Старого света» — в них доминируют фруктовые тона и натуральные ароматы винограда, а красные, несмотря на всю свою глубину и сложность, не имеют даже намека на агрессивные танины, которые иногда даже портят удовольствие от классических итальянских вин. Всего за 25 лет вина Елена Вальх вышли на мировой рынок и сразу же завоевали признание не только у широкой публики, но и в профессиональном сообществе, что свидетельствует о настоящем мастерстве их создательницы, удостоенной звания "Donna del Vino".

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино покоряет полным, округлым, богатым вкусом с ванильно-дубовыми оттенками, нюансами сена и кремния, приятной кислотностью и долгим послевкусием.

Вино обладает многогранным, роскошным ароматом, сотканным из нот спелых косточковых фруктов, ванили и дуба.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктов, ароматной пастой, ризотто с морепродуктами и сырами.

Попробуйте великолепное вино "Beyond the Clouds", изготовленное из винограда сорта Шардоне и небольшого количества нескольких классических для Южного Тироля сортов винограда. Дата сбора винограда с двух одиночных виноградников хозяйства, а также процентное содержание других сортов, незначительно меняющееся из года в год, определяется оптимальным созреванием Шардоне. Ферментация осуществляется в новых барриках из французского дуба. Часть вина проходит яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживается во французских барриках около 10 месяцев, осадок регулярно перемешивается. Еще не менее 6 месяцев вино созревает в бутылках после розлива. Превосходный потенциал хранения "Бейонд зе Клаудс" составляет 15-18 лет.Компания Елена Вальх была основана в 1985 году и является одной из самых молодых в регионе Альто Адидже. Елена Вальх, будучи по образованию архитектором, впервые увлеклась виноделием после знакомства со своим мужем Вернером Вальхом, который является представителем одной из старейших винодельческих династий. Однако, в отличие от супруга, она придерживается более современного подхода в виноделии и свою задачу видит в создании высококачественных, современных вин — мощных, глубоких и сложных. Первое, что сделала Елена после приобретения двух великолепных поместий Кастель Рингберг и Кастелац — это реконструировала виноградники. Здесь, на крутых южных склонах Трамина, были высажены новые лозы местных и международных сортов винограда, дающие очень низкие, но высококачественные урожаи. Подвязывается виноград по системе Гайот, благодаря чему лозы могут быть посажены более плотно, а винодельни оснащены самым современным оборудованием.Вина Elena Walch отличаются яркой индивидуальностью: белые вина создаются в стиле «Старого света» — в них доминируют фруктовые тона и натуральные ароматы винограда, а красные, несмотря на всю свою глубину и сложность, не имеют даже намека на агрессивные танины, которые иногда даже портят удовольствие от классических итальянских вин. Всего за 25 лет вина Елена Вальх вышли на мировой рынок и сразу же завоевали признание не только у широкой публики, но и в профессиональном сообществе, что свидетельствует о настоящем мастерстве их создательницы, удостоенной звания "Donna del Vino".

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино покоряет полным, округлым, богатым вкусом с ванильно-дубовыми оттенками, нюансами сена и кремния, приятной кислотностью и долгим послевкусием.

Вино обладает многогранным, роскошным ароматом, сотканным из нот спелых косточковых фруктов, ванили и дуба.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктов, ароматной пастой, ризотто с морепродуктами и сырами.

Попробуйте великолепное вино "Beyond the Clouds", изготовленное из винограда сорта Шардоне и небольшого количества нескольких классических для Южного Тироля сортов винограда. Дата сбора винограда с двух одиночных виноградников хозяйства, а также процентное содержание других сортов, незначительно меняющееся из года в год, определяется оптимальным созреванием Шардоне. Ферментация осуществляется в новых барриках из французского дуба. Часть вина проходит яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживается во французских барриках около 10 месяцев, осадок регулярно перемешивается. Еще не менее 6 месяцев вино созревает в бутылках после розлива. Превосходный потенциал хранения "Бейонд зе Клаудс" составляет 15-18 лет.Компания Елена Вальх была основана в 1985 году и является одной из самых молодых в регионе Альто Адидже. Елена Вальх, будучи по образованию архитектором, впервые увлеклась виноделием после знакомства со своим мужем Вернером Вальхом, который является представителем одной из старейших винодельческих династий. Однако, в отличие от супруга, она придерживается более современного подхода в виноделии и свою задачу видит в создании высококачественных, современных вин — мощных, глубоких и сложных. Первое, что сделала Елена после приобретения двух великолепных поместий Кастель Рингберг и Кастелац — это реконструировала виноградники. Здесь, на крутых южных склонах Трамина, были высажены новые лозы местных и международных сортов винограда, дающие очень низкие, но высококачественные урожаи. Подвязывается виноград по системе Гайот, благодаря чему лозы могут быть посажены более плотно, а винодельни оснащены самым современным оборудованием.Вина Elena Walch отличаются яркой индивидуальностью: белые вина создаются в стиле «Старого света» — в них доминируют фруктовые тона и натуральные ароматы винограда, а красные, несмотря на всю свою глубину и сложность, не имеют даже намека на агрессивные танины, которые иногда даже портят удовольствие от классических итальянских вин. Всего за 25 лет вина Елена Вальх вышли на мировой рынок и сразу же завоевали признание не только у широкой публики, но и в профессиональном сообществе, что свидетельствует о настоящем мастерстве их создательницы, удостоенной звания "Donna del Vino".

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина полный, мясистый, щедрый, сбалансированный, свежий, плотный, с отличной танинной структурой, шелковистой текстурой, фруктовыми нотами, оттенками вишни и перца, длинным минеральным послевкусием.

В интенсивном, очень свежем аромате вина преобладают цветочные тона (особенно увлекательные нотки лепестков розы) и кружевные, яркие оттенки красных фруктов и ягод (малина, смородина).

Вино можно подавать с изысканными блюдами, мясом под соусом, сырами, паштетами.

Аппелласьон Вольне — оплот семьи Монтий — имеет 207 га виноградников, расположенных в середине склона, среди которых 29 участков класса Премьер Крю. Название участка "Les Mitans" происходит от слова "середина" или "средний", он красиво расположен в середине склона, где получает обилие солнечных лучей в утренние часы. Почва виноградника состоит из различных элементов, с известняком и щебнем в верхней части и глубокими глинистыми недрами. Это разнообразие обеспечивает сложность, которое можно найти в вине Volnay 1-er Cru "Les Mitans".Винтаж 2007 года — для тех, кто любит свежие вина с довольно низким уровнем алкоголя и яркой кислотностью в сопровождении красивого аромата. Это потрясающее, по мнению винных экспертов, вино олицетворяет "власть без веса", сочетая утонченность с потрясающей интенсивностью и большой плотностью. Винтаж обладает хорошим потенциалом хранения, открыть его рекомендуется после 2014 года.

Дата основания Domaine de Montille уходит в далекий XVII век, в те времена, когда семье Монтий принадлежали лучшие участки Вольне, Мюзиньи, Бон Мар и Шамболь-Мюзиньи общей площадью 12 га. К сожалению, из-за финансовых трудностей в начале XX века, винодельня постепенно стала распродавать свои земли. Когда Hubert de Montille в 1947 году унаследовал виноградники от отца, их площадь составляла всего 3 гектара. На протяжении многих лет он развивал семейный винодельческий бизнес в Вольне и одновременно работал юристом в Дижоне. В 1950-х годах Бургундия увидела рождение нового типа виноградарства. "Мой отец — человек с характером и вкусом. Он очень быстро понял, что хочет создавать вина, которые любит он сам. Прежде всего, мой отец хотел отдать дань уважения каждому терруару, создавая вина с элегантностью и изысканной ароматической чистотой", — говорит Этьен, сын Юбера.Дети Юбера, Этьен и Аликс, узнали о виноделии еще в раннем возрасте, но их отец никогда бы не передал эстафету винопроизводства без изучения реальной профессии. В то время, как дети шли по стопам семьи, ориентируя себя на юридическую карьеру, возврат к виноделию был неизбежен. В 1983 году Этьен присоединился к семейному бизнесу, В 2001 году он стал полностью контролировать Domaine de Montille и Chateau de Puligny-Montrachet, а его стилем и философией стало биодинамическое земледелие. В 2003 году Аликс присоединилась к брату и они создали Deux Montille S?ur-Frere — негоциантский дом, главной задачей которого было производство белых вин.На сегодняшний день виноградники Домен де Монтий насчитывают 20 га, из них 75% — это виноградники Премьер или Гранд Крю.

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина полный, мясистый, щедрый, сбалансированный, свежий, плотный, с отличной танинной структурой, шелковистой текстурой, фруктовыми нотами, оттенками вишни и перца, длинным минеральным послевкусием.

В интенсивном, очень свежем аромате вина преобладают цветочные тона (особенно увлекательные нотки лепестков розы) и кружевные, яркие оттенки красных фруктов и ягод (малина, смородина).

Вино можно подавать с изысканными блюдами, мясом под соусом, сырами, паштетами.

Аппелласьон Вольне — оплот семьи Монтий — имеет 207 га виноградников, расположенных в середине склона, среди которых 29 участков класса Премьер Крю. Название участка "Les Mitans" происходит от слова "середина" или "средний", он красиво расположен в середине склона, где получает обилие солнечных лучей в утренние часы. Почва виноградника состоит из различных элементов, с известняком и щебнем в верхней части и глубокими глинистыми недрами. Это разнообразие обеспечивает сложность, которое можно найти в вине Volnay 1-er Cru "Les Mitans".Винтаж 2007 года — для тех, кто любит свежие вина с довольно низким уровнем алкоголя и яркой кислотностью в сопровождении красивого аромата. Это потрясающее, по мнению винных экспертов, вино олицетворяет "власть без веса", сочетая утонченность с потрясающей интенсивностью и большой плотностью. Винтаж обладает хорошим потенциалом хранения, открыть его рекомендуется после 2014 года.

Дата основания Domaine de Montille уходит в далекий XVII век, в те времена, когда семье Монтий принадлежали лучшие участки Вольне, Мюзиньи, Бон Мар и Шамболь-Мюзиньи общей площадью 12 га. К сожалению, из-за финансовых трудностей в начале XX века, винодельня постепенно стала распродавать свои земли. Когда Hubert de Montille в 1947 году унаследовал виноградники от отца, их площадь составляла всего 3 гектара. На протяжении многих лет он развивал семейный винодельческий бизнес в Вольне и одновременно работал юристом в Дижоне. В 1950-х годах Бургундия увидела рождение нового типа виноградарства. "Мой отец — человек с характером и вкусом. Он очень быстро понял, что хочет создавать вина, которые любит он сам. Прежде всего, мой отец хотел отдать дань уважения каждому терруару, создавая вина с элегантностью и изысканной ароматической чистотой", — говорит Этьен, сын Юбера.Дети Юбера, Этьен и Аликс, узнали о виноделии еще в раннем возрасте, но их отец никогда бы не передал эстафету винопроизводства без изучения реальной профессии. В то время, как дети шли по стопам семьи, ориентируя себя на юридическую карьеру, возврат к виноделию был неизбежен. В 1983 году Этьен присоединился к семейному бизнесу, В 2001 году он стал полностью контролировать Domaine de Montille и Chateau de Puligny-Montrachet, а его стилем и философией стало биодинамическое земледелие. В 2003 году Аликс присоединилась к брату и они создали Deux Montille S?ur-Frere — негоциантский дом, главной задачей которого было производство белых вин.На сегодняшний день виноградники Домен де Монтий насчитывают 20 га, из них 75% — это виноградники Премьер или Гранд Крю.