Вино Каберне Фран, Кортезе, Мцване и Марсан, Страница 233

Вино глубокого рубинового цвета.

Богатый вкус вина наполнен мягкими танинами, оттенками ежевики, сливы, нюансами фиалки, отличительными нотами мяты и тонкими пряными штрихами. Послевкусие длительное.

В аромате вина доминируют оттенки красных фруктов, клубники, ежевики и фиолетовых цветов, нюансами мускуса и подлеска.

Вино составит хорошую пару утке Конфи, перепелам с изюмом, лапше с луком Шалот.

Вино глубокого рубинового цвета.

Богатый вкус вина наполнен мягкими танинами, оттенками ежевики, сливы, нюансами фиалки, отличительными нотами мяты и тонкими пряными штрихами. Послевкусие длительное.

В аромате вина доминируют оттенки красных фруктов, клубники, ежевики и фиолетовых цветов, нюансами мускуса и подлеска.

Вино составит хорошую пару утке Конфи, перепелам с изюмом, лапше с луком Шалот.

Вино вишнево-рубинового цвета средней интенсивности.

Вкус вина нежный, эластичный, питкий, с сочными тонами вишни, сливы и черных фруктов. Свежая кислотность и очень легкие танины придают ему элегантность.

Аромат вина наполнен богатыми фруктовыми тонами (красных фруктов, сливы и вишни), нотами сухофруктов, оттенками свежей земли, ежевики и зрелого зеленого перца.

Вино хорошо сочетается со стейком, утиным конфи, картофелем Дофин, традиционными блюдами французской кухни.

Domaine du Colombier, Chinon — сочное, свежее, очень питкое вино с яркими фруктовыми тонами во вкусе и аромате. Шинон традиционно изготавливается из винограда сорта Каберне Фран. В Домене дю Коломбье Каберне Фран выращивается на глинисто-известковых и глинисто-иловых почвах на специальных решетчатых системах, чтобы максимально подвергнуть лозы воздействию солнца. При изготовлении вина плоды отделяются от гребней, длительная ферментация вместе с виноградной кожицей сопровождается ежедневной насосной перекачкой сусла. Созревание вина проходит в замечательных прохладных подвалах, выдолбленных в туфовых скалах.

Принадлежащий семье Жуво в течение пяти поколений, Domaine du Colombier представляет собой поместье площадью в 30 гектаров, на виноградниках которого выращиваются всего два сорта винограда — Каберне Фран и Шенен Блан. Из них в домене изготавливает четыре красных, белое и розовое вина. Кристин и Оливье Жуво, управляющие Доменом в настоящее время, придерживается традиционных методов виноделия. Ферментация осуществляется при относительно низкой температуре (не более 25 °C), что позволяет винам развивает тонкие фруктовые ароматы. Длительное брожение (3-4 недели) рождает дубильное вино, которое имеет двойное качество — его можно как пить молодым, так и хранить в течение многих лет. После розлива по бутылкам вина выдерживаются в огромных туфовых подвалах.

Вино вишнево-рубинового цвета средней интенсивности.

Вкус вина нежный, эластичный, питкий, с сочными тонами вишни, сливы и черных фруктов. Свежая кислотность и очень легкие танины придают ему элегантность.

Аромат вина наполнен богатыми фруктовыми тонами (красных фруктов, сливы и вишни), нотами сухофруктов, оттенками свежей земли, ежевики и зрелого зеленого перца.

Вино хорошо сочетается со стейком, утиным конфи, картофелем Дофин, традиционными блюдами французской кухни.

Domaine du Colombier, Chinon — сочное, свежее, очень питкое вино с яркими фруктовыми тонами во вкусе и аромате. Шинон традиционно изготавливается из винограда сорта Каберне Фран. В Домене дю Коломбье Каберне Фран выращивается на глинисто-известковых и глинисто-иловых почвах на специальных решетчатых системах, чтобы максимально подвергнуть лозы воздействию солнца. При изготовлении вина плоды отделяются от гребней, длительная ферментация вместе с виноградной кожицей сопровождается ежедневной насосной перекачкой сусла. Созревание вина проходит в замечательных прохладных подвалах, выдолбленных в туфовых скалах.

Принадлежащий семье Жуво в течение пяти поколений, Domaine du Colombier представляет собой поместье площадью в 30 гектаров, на виноградниках которого выращиваются всего два сорта винограда — Каберне Фран и Шенен Блан. Из них в домене изготавливает четыре красных, белое и розовое вина. Кристин и Оливье Жуво, управляющие Доменом в настоящее время, придерживается традиционных методов виноделия. Ферментация осуществляется при относительно низкой температуре (не более 25 °C), что позволяет винам развивает тонкие фруктовые ароматы. Длительное брожение (3-4 недели) рождает дубильное вино, которое имеет двойное качество — его можно как пить молодым, так и хранить в течение многих лет. После розлива по бутылкам вина выдерживаются в огромных туфовых подвалах.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино привлекает гармоничным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-древесными акцентами и приятными танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает щедрым ароматом с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, цветов и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к теплым мясным салатам, горячим блюдам из красного мяса, блюдам из курятины, твердым и мягким сырам.

Очаровательное, пользующееся большой популярностью у известных ресторанов красное сухое вино "Terres Rouges" производится из винограда сорта Каберне Фран, выращиваемого на органическом винограднике площадью в 4 га в апелласьоне Сомюр Шампиньи. Почвы виноградника состоят из глины, песка и известняка. Средний возраст лоз составляет 45 лет. Урожай собирается вручную и бережно прессуется с использованием пневматического пресса. Терморегулируемая алкогольная ферментация проходит в стальных резервуарах в течение 15 дней при температуре 25 °С. После постферментационной мацерации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бетонных резервуарах в течение 6 месяцев.

Винодельня Arnaud Lambert расположена в самом сердце апелласьона Сомюр. Здесь производятся великолепные органические вина Долины Луары из винограда сортов Каберне Фран и Шенен Блан. Винодельня была включена в список "100 лучших производителей 2019 года" по версии французского винного гида "Bettane & Desseauve", назвавшего Арно Ламбера, владельца одноименного хозяйства, одним из самых талантливых виноделов Луары. Основу хозяйства заложил Ив Ламбер, который в 1996 году создал Domaine de Saint-Just в Сен-Сир-ан-Бург. В 2005 году, начав свою карьеру в виноделии, к отцу присоединился Арно, который сразу решил перейти на органическое ведение хозяйства и к 2009 году достиг поставленной цели. В том же 2009 году Арно Ламбер расширил свои владения и приобрел 8 участков, принадлежащих Шато де Брезе. После 8 лет развития двух имений, расположенных в Сен-Сир-ан-Бург и Брезе, Арно объединил два поместья под своим именем: Arnaud Lambert. Весь ассортимент хозяйства регулярно входит в число лучших вин Сомюра.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино привлекает гармоничным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-древесными акцентами и приятными танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает щедрым ароматом с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, цветов и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к теплым мясным салатам, горячим блюдам из красного мяса, блюдам из курятины, твердым и мягким сырам.

Очаровательное, пользующееся большой популярностью у известных ресторанов красное сухое вино "Terres Rouges" производится из винограда сорта Каберне Фран, выращиваемого на органическом винограднике площадью в 4 га в апелласьоне Сомюр Шампиньи. Почвы виноградника состоят из глины, песка и известняка. Средний возраст лоз составляет 45 лет. Урожай собирается вручную и бережно прессуется с использованием пневматического пресса. Терморегулируемая алкогольная ферментация проходит в стальных резервуарах в течение 15 дней при температуре 25 °С. После постферментационной мацерации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бетонных резервуарах в течение 6 месяцев.

Винодельня Arnaud Lambert расположена в самом сердце апелласьона Сомюр. Здесь производятся великолепные органические вина Долины Луары из винограда сортов Каберне Фран и Шенен Блан. Винодельня была включена в список "100 лучших производителей 2019 года" по версии французского винного гида "Bettane & Desseauve", назвавшего Арно Ламбера, владельца одноименного хозяйства, одним из самых талантливых виноделов Луары. Основу хозяйства заложил Ив Ламбер, который в 1996 году создал Domaine de Saint-Just в Сен-Сир-ан-Бург. В 2005 году, начав свою карьеру в виноделии, к отцу присоединился Арно, который сразу решил перейти на органическое ведение хозяйства и к 2009 году достиг поставленной цели. В том же 2009 году Арно Ламбер расширил свои владения и приобрел 8 участков, принадлежащих Шато де Брезе. После 8 лет развития двух имений, расположенных в Сен-Сир-ан-Бург и Брезе, Арно объединил два поместья под своим именем: Arnaud Lambert. Весь ассортимент хозяйства регулярно входит в число лучших вин Сомюра.

Вино рубинового цвета с красными бликами.

Округлый, гармоничный вкус вина обладает мягкой текстурой и легкими, невесомыми танинами, украшающими щедрые фруктово-ягодные оттенки.

Свежий, яркий аромат вина наполнен тонами красных ягод и засахаренных фруктов.

Вино подается к легким мясным блюдам, закусками и паштетам.

Chateau de Montgueret, "Le Petit Saint Louis" — французское вино из южной части долины реки Лейон, обладающее мягким, округлым вкусом. Карбонатные аргиллитовые почвы региона особенно подходят для культивирования винограда сорта Каберне Фран. Буйный характер вина проявляется в многочисленных свежих тонах ягод и фруктов.Chateau de Montgueret находится в самом центре региона Анжу, который славится своими давними винодельческими традициями. Сама постройка возникла еще во времена Наполеона III. В 1987 году Андре и Доминик Лачето приобрели Шато, где сегодня изготавливают вина с уважением к терруару и окружающей среде. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино рубинового цвета с красными бликами.

Округлый, гармоничный вкус вина обладает мягкой текстурой и легкими, невесомыми танинами, украшающими щедрые фруктово-ягодные оттенки.

Свежий, яркий аромат вина наполнен тонами красных ягод и засахаренных фруктов.

Вино подается к легким мясным блюдам, закусками и паштетам.

Chateau de Montgueret, "Le Petit Saint Louis" — французское вино из южной части долины реки Лейон, обладающее мягким, округлым вкусом. Карбонатные аргиллитовые почвы региона особенно подходят для культивирования винограда сорта Каберне Фран. Буйный характер вина проявляется в многочисленных свежих тонах ягод и фруктов.Chateau de Montgueret находится в самом центре региона Анжу, который славится своими давними винодельческими традициями. Сама постройка возникла еще во времена Наполеона III. В 1987 году Андре и Доминик Лачето приобрели Шато, где сегодня изготавливают вина с уважением к терруару и окружающей среде. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино пурпурного цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, свежий, податливый, изысканный, с хрустящими фруктовыми оттенками, шелковистой текстурой, бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Очень душистый аромат вина раскрывается тонами черных и косточковых фруктов, дымными нотами и нюансами специй.

Вино идеально сочетается с каре ягненка и приготовленным на гриле мясом, жареной телятиной, тажином с курицей.

"La Folie" — интенсивное, шелковистое вино с прекрасными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается на биодинамическом винограднике в 5 га, расположенном рядом с деревней Шампиньи. Почвы участка — глинистые, на подложке из известняка. Средний возраст лоз составляет 20-25 лет. Собранный вручную урожай мягко прессуется, после чего ферментируется в 50-литровых бетонных чанах в течение 4-х недель. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках объемом в 38 гл.

Поместье Chateau Yvonne расположено в Saumur-Champigny и издавна находится в окружении виноградных лоз. С 1813 года в замке налажено производство вина. В 1997 году Ивонн и Жан-Франсуа Ламуньер решили воссоздать заброшенные местные виноградники, проведя большую и кропотливую работу. Спустя 20 лет новый владелец, Матье Валле, продолжил их дело, сохранив предыдущее название Chateau Yvonne. Матье удалось улучшить качество вин, уменьшив количество используемых для выдержки новых дубовых бочек и переведя свое хозяйство сначала на органическое земледелие (в 1997 году), а затем и на биодинамические принципы (в 2012 году).

Вино пурпурного цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, свежий, податливый, изысканный, с хрустящими фруктовыми оттенками, шелковистой текстурой, бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Очень душистый аромат вина раскрывается тонами черных и косточковых фруктов, дымными нотами и нюансами специй.

Вино идеально сочетается с каре ягненка и приготовленным на гриле мясом, жареной телятиной, тажином с курицей.

"La Folie" — интенсивное, шелковистое вино с прекрасными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается на биодинамическом винограднике в 5 га, расположенном рядом с деревней Шампиньи. Почвы участка — глинистые, на подложке из известняка. Средний возраст лоз составляет 20-25 лет. Собранный вручную урожай мягко прессуется, после чего ферментируется в 50-литровых бетонных чанах в течение 4-х недель. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках объемом в 38 гл.

Поместье Chateau Yvonne расположено в Saumur-Champigny и издавна находится в окружении виноградных лоз. С 1813 года в замке налажено производство вина. В 1997 году Ивонн и Жан-Франсуа Ламуньер решили воссоздать заброшенные местные виноградники, проведя большую и кропотливую работу. Спустя 20 лет новый владелец, Матье Валле, продолжил их дело, сохранив предыдущее название Chateau Yvonne. Матье удалось улучшить качество вин, уменьшив количество используемых для выдержки новых дубовых бочек и переведя свое хозяйство сначала на органическое земледелие (в 1997 году), а затем и на биодинамические принципы (в 2012 году).

Вино красно-рубинового цвета с вишневыми бликами.

Вино демонстрирует округлый, хорошо сбалансированный вкус с фруктовыми тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот спелых красных ягод и фруктов, пряностей и минералов.

Вино составит отличную пару красному мясу, круасанам с копченой индейкой, оладьям с рубленым мясом, блюдам из дичи, зеленым оливкам, сыру Чеддер.

Для производства красного вина Domaine des Roches Neuves, "Les Roches" Saumur Champigny AOC используется виноград сорта Каберне Фран. Его выращивают биодинамическими методами на аллювиальных почвах аппелласьона Saumur Champigny, богатых известняком, кремнием, песком и глиной. На виноградниках применяют только натуральные органические удобрения, при этом урожайность лоз — низкая и составляет 30 гл/га. Средний возраст лоз — 25 лет. Обрезка лоз на низких уровнях способствует здоровому и качественному урожаю, который впоследствии служит сырьем для создания свежих, чистых и богатых вин с выразительными сортовыми характеристиками и длительным потенциалом развития. Собирают урожай исключительно вручную. Виноград с каждого участка винифицируют отдельно при температуре 16-24 °С, выдержка на осадке в дубовых бочках длится 3-4  месяца. Аппелласьон Saumur Champignyрасположен на левом берегу реки Луары, между Анже и Туром. Помимо прекрасных виноградников, этот исторический регион славится своими средневековыми замками и соборами, построенными из известнякового камня. Самый известный и престижный терруар Saumur Champigny находится в провинции Varrains, в юго-восточной части Saumur. Именно здесь базируется производство Домена де Рош Нев.

Вино красно-рубинового цвета с вишневыми бликами.

Вино демонстрирует округлый, хорошо сбалансированный вкус с фруктовыми тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот спелых красных ягод и фруктов, пряностей и минералов.

Вино составит отличную пару красному мясу, круасанам с копченой индейкой, оладьям с рубленым мясом, блюдам из дичи, зеленым оливкам, сыру Чеддер.

Для производства красного вина Domaine des Roches Neuves, "Les Roches" Saumur Champigny AOC используется виноград сорта Каберне Фран. Его выращивают биодинамическими методами на аллювиальных почвах аппелласьона Saumur Champigny, богатых известняком, кремнием, песком и глиной. На виноградниках применяют только натуральные органические удобрения, при этом урожайность лоз — низкая и составляет 30 гл/га. Средний возраст лоз — 25 лет. Обрезка лоз на низких уровнях способствует здоровому и качественному урожаю, который впоследствии служит сырьем для создания свежих, чистых и богатых вин с выразительными сортовыми характеристиками и длительным потенциалом развития. Собирают урожай исключительно вручную. Виноград с каждого участка винифицируют отдельно при температуре 16-24 °С, выдержка на осадке в дубовых бочках длится 3-4  месяца. Аппелласьон Saumur Champignyрасположен на левом берегу реки Луары, между Анже и Туром. Помимо прекрасных виноградников, этот исторический регион славится своими средневековыми замками и соборами, построенными из известнякового камня. Самый известный и престижный терруар Saumur Champigny находится в провинции Varrains, в юго-восточной части Saumur. Именно здесь базируется производство Домена де Рош Нев.

Вино рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Приятное вино с сочным фруктовым вкусом, наполненным оттенками малины и вишни, засахаренных фруктов и жженого сахара, завершающееся долгим устойчивым послевкусием.

Стойкий и интенсивный аромат вина сложен из тонов малины, клубники, вишни, украшенных нюансами карамели, специй и фруктового конфитюра.

Вино станет идеальным сопровождением к закускам, паштетам, блюдам из мяса под соусом.

Domaine des Perraults, St Nicolas de Bourgueil, 2013 — довольно редкое вино, в котором Каберне Фран исполняет солирующую партию, а не является дополнением к другому, более именитому сорту. Каберне Фран идеально культивируется в условиях континентального климата такого региона, как долина Луары и позволяет создать великолепное вино с ярко выраженным фруктовым характером, легкими танинами и хорошим потенциалом хранения. Это вино, выдержанное в течение 9 месяцев в дубовых бочках, обязательно требует сопровождения в виде закусок, паштетов или мяса под соусом и подается охлажденным до 15°С.Domaine des Perraults — семейное хозяйство, сменившее три поколения виноделов. Виноградные лозы хозяйства растут на глинисто-известняковых и песчано-гравийных почвах в регионе Сан-Николя де Бургёй, которому с 1937 года присвоен статус AOC. Культура виноградарства здесь, вероятно, развивается еще со времен древних римлян, но первые упоминания датируются 990 годом, когда было построено аббатство Бургёй. Виноградники расположены в интересном микроклимате, подверженном влиянию моря, и защищены от северных ветров поросшим лесом склоном.  

"Объединиться, чтобы быть сильнее, сократить расходы и доказать ценность нашей территории" — под таким лозунгом в 1872 году было создано объединение виноделов долины Луары Loire Proprietes. Сейчас в него входит 4 кооператива, винный завод и виноторговая компания. Широкий ассортимент производимой продукции отличается качеством, разнообразием и ориентацией на потребителя с разным уровнем доходов. Loire Proprietes легко воспринимает новые веяния и быстро реагирует на изменение спроса, что делает его крупным и влиятельным игроком на винном рынке. Каждый член объединения следует политике внедрения методов бережного отношения к окружающей среде. Благодаря тесным связям между отдельными хозяйствами легко происходит продвижение вин как на внутреннем, так и на международном рынке. В настоящее время продукция Луар Проприете представлена в 35 странах, а ежегодный выпуск вин из урожаев с 5000 га виноградников составляет более 200 тысяч гектолитров.

Вино рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Приятное вино с сочным фруктовым вкусом, наполненным оттенками малины и вишни, засахаренных фруктов и жженого сахара, завершающееся долгим устойчивым послевкусием.

Стойкий и интенсивный аромат вина сложен из тонов малины, клубники, вишни, украшенных нюансами карамели, специй и фруктового конфитюра.

Вино станет идеальным сопровождением к закускам, паштетам, блюдам из мяса под соусом.

Domaine des Perraults, St Nicolas de Bourgueil, 2013 — довольно редкое вино, в котором Каберне Фран исполняет солирующую партию, а не является дополнением к другому, более именитому сорту. Каберне Фран идеально культивируется в условиях континентального климата такого региона, как долина Луары и позволяет создать великолепное вино с ярко выраженным фруктовым характером, легкими танинами и хорошим потенциалом хранения. Это вино, выдержанное в течение 9 месяцев в дубовых бочках, обязательно требует сопровождения в виде закусок, паштетов или мяса под соусом и подается охлажденным до 15°С.Domaine des Perraults — семейное хозяйство, сменившее три поколения виноделов. Виноградные лозы хозяйства растут на глинисто-известняковых и песчано-гравийных почвах в регионе Сан-Николя де Бургёй, которому с 1937 года присвоен статус AOC. Культура виноградарства здесь, вероятно, развивается еще со времен древних римлян, но первые упоминания датируются 990 годом, когда было построено аббатство Бургёй. Виноградники расположены в интересном микроклимате, подверженном влиянию моря, и защищены от северных ветров поросшим лесом склоном.  

"Объединиться, чтобы быть сильнее, сократить расходы и доказать ценность нашей территории" — под таким лозунгом в 1872 году было создано объединение виноделов долины Луары Loire Proprietes. Сейчас в него входит 4 кооператива, винный завод и виноторговая компания. Широкий ассортимент производимой продукции отличается качеством, разнообразием и ориентацией на потребителя с разным уровнем доходов. Loire Proprietes легко воспринимает новые веяния и быстро реагирует на изменение спроса, что делает его крупным и влиятельным игроком на винном рынке. Каждый член объединения следует политике внедрения методов бережного отношения к окружающей среде. Благодаря тесным связям между отдельными хозяйствами легко происходит продвижение вин как на внутреннем, так и на международном рынке. В настоящее время продукция Луар Проприете представлена в 35 странах, а ежегодный выпуск вин из урожаев с 5000 га виноградников составляет более 200 тысяч гектолитров.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, гармоничный вкус с гибкой текстурой, фруктовыми тонами и приятным послевкусием.

Вино обладает фруктовым, элегантным ароматом с доминирующими тонами спелых ягод и фруктов.

Вино превосходно сочетается с домашней кухней, закусками, белым мясом, сырами, овощами и фруктами.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, гармоничный вкус с гибкой текстурой, фруктовыми тонами и приятным послевкусием.

Вино обладает фруктовым, элегантным ароматом с доминирующими тонами спелых ягод и фруктов.

Вино превосходно сочетается с домашней кухней, закусками, белым мясом, сырами, овощами и фруктами.

Вино яркого соломенно-желтого цвета с золотистым блеском.

Плотный, маслянистый вкус вина обостряется свежей кислотностью, которая увеличивает его стойкость. Хрустящее послевкусие оканчивается нотами яблока.

Нежный, но сложный аромат вина сменяет в своей палитре ноты специй, цветов, яблока и демонстрирует глубину и стойкость.

Вино идеально сочетается с жареной или запеченной рыбой, а также с пастой, ризотто, морепродуктами, телятиной в соусе из белого вина, овощами гриль.

Кортезе для изготовления вина "Rovereto Vigna Vecchia" выращен на винограднике "Винья Векья" в Роверето, занимающем 1,2 гектара на юго-западной стороне холма. Лозы здесь очень старые, некоторым уже исполнилось 90 лет. Никто не знает, кто их посадил, но дед Марко Бергальо рассказывал, что они были в Роверето еще до Первой мировой войны. Сбор урожая обычно начинается в середине сентября. Прежде чем виноград попадет в давильни его охлаждают в течение нескольких часов, после чего бережно прессуют. Ферментация вина длится около 20 дней при контролируемой температуре 18-20 °C, что позволяет сохранить натуральные ароматы винограда. Выдержка вина производится в чанах из нержавеющей стали до весны, после чего "Роверето" бутилируется и еще 12 месяцев развивается уже в бутылках.Винодельня Кастеллари Бергальо, основанная в 1890 году, расположена в тихом зеленом местечке Gavi, в провинции Алессандрия в Пьемонте. Виноградники раскинулись на высоте 300 метров над уровнем моря в сельской местности Роверето, окружённой дубовыми лесами. Отсюда и название: "rovereto" — "дубовый лес". За холмистый ландшафт местные фермеры называют этот район "высокая земля". Здесь, на характерных для региона красноватых почвах, богатых глиной и железом, выращиваются белые сорта винограда. Эти почвы являются идеальной средой для благородного сорта Кортезе, используемого для главных белых вин "Кастеллари Бергальо". Винодельней управляют Марио Бергальо, его жена Ванда Кастеллари и их сын Марко, они придерживаются четко установленных местных традиций виноделия, но также обращают пристальное внимание на передовые современные технологии. Семья контролирует каждый этап производства: от выращивания винограда на виноградниках до виноделия на заводе.Линейка продукции винодельни состоит из пяти белых вин и граппы. Вина Кастеллари Бергальо опровергают широко распространенное мнение, что белые вина должны употребляться молодыми, доказывая, что, хотя они совершенно готовы к употреблению уже через несколько месяцев после изготовления, но остаются такими же и на протяжении нескольких лет после этого, а время взросления только помогает раскрыть сложную гамму ароматов.

Вино яркого соломенно-желтого цвета с золотистым блеском.

Плотный, маслянистый вкус вина обостряется свежей кислотностью, которая увеличивает его стойкость. Хрустящее послевкусие оканчивается нотами яблока.

Нежный, но сложный аромат вина сменяет в своей палитре ноты специй, цветов, яблока и демонстрирует глубину и стойкость.

Вино идеально сочетается с жареной или запеченной рыбой, а также с пастой, ризотто, морепродуктами, телятиной в соусе из белого вина, овощами гриль.

Кортезе для изготовления вина "Rovereto Vigna Vecchia" выращен на винограднике "Винья Векья" в Роверето, занимающем 1,2 гектара на юго-западной стороне холма. Лозы здесь очень старые, некоторым уже исполнилось 90 лет. Никто не знает, кто их посадил, но дед Марко Бергальо рассказывал, что они были в Роверето еще до Первой мировой войны. Сбор урожая обычно начинается в середине сентября. Прежде чем виноград попадет в давильни его охлаждают в течение нескольких часов, после чего бережно прессуют. Ферментация вина длится около 20 дней при контролируемой температуре 18-20 °C, что позволяет сохранить натуральные ароматы винограда. Выдержка вина производится в чанах из нержавеющей стали до весны, после чего "Роверето" бутилируется и еще 12 месяцев развивается уже в бутылках.Винодельня Кастеллари Бергальо, основанная в 1890 году, расположена в тихом зеленом местечке Gavi, в провинции Алессандрия в Пьемонте. Виноградники раскинулись на высоте 300 метров над уровнем моря в сельской местности Роверето, окружённой дубовыми лесами. Отсюда и название: "rovereto" — "дубовый лес". За холмистый ландшафт местные фермеры называют этот район "высокая земля". Здесь, на характерных для региона красноватых почвах, богатых глиной и железом, выращиваются белые сорта винограда. Эти почвы являются идеальной средой для благородного сорта Кортезе, используемого для главных белых вин "Кастеллари Бергальо". Винодельней управляют Марио Бергальо, его жена Ванда Кастеллари и их сын Марко, они придерживаются четко установленных местных традиций виноделия, но также обращают пристальное внимание на передовые современные технологии. Семья контролирует каждый этап производства: от выращивания винограда на виноградниках до виноделия на заводе.Линейка продукции винодельни состоит из пяти белых вин и граппы. Вина Кастеллари Бергальо опровергают широко распространенное мнение, что белые вина должны употребляться молодыми, доказывая, что, хотя они совершенно готовы к употреблению уже через несколько месяцев после изготовления, но остаются такими же и на протяжении нескольких лет после этого, а время взросления только помогает раскрыть сложную гамму ароматов.

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина освежающий, гармоничный, с привлекательными фруктовыми нотами, выразительной пикантной горчинкой, приятной минеральностью и легкой кислотностью.

Выразительный и чистый аромат вина раскрывается соблазнительными тонами спелого персика, гармонично дополненными оттенками абрикоса и айвы, элегантными цветочными нотами и легкими цитрусовыми нюансами.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение рыбных блюд, блюд из белого мяса, легких салатов, морепродуктов, моллюсков.

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина освежающий, гармоничный, с привлекательными фруктовыми нотами, выразительной пикантной горчинкой, приятной минеральностью и легкой кислотностью.

Выразительный и чистый аромат вина раскрывается соблазнительными тонами спелого персика, гармонично дополненными оттенками абрикоса и айвы, элегантными цветочными нотами и легкими цитрусовыми нюансами.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение рыбных блюд, блюд из белого мяса, легких салатов, морепродуктов, моллюсков.

У вина привлекательный соломенно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует чистый, округлый, превосходно сбалансированный вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками и приятной кислинкой в утонченном послевкусии.

Выразительный, освежающий аромат вина наполнен тонами груши, яблока, персика, акации и минералов.

Вино идеально сочетается с жареной или запеченной рыбой, а также с пастами, ризотто, морепродуктами, телятиной в соусе из белого вина, овощами гриль.

Кортезе для изготовления вина "Rovereto Vigna Vecchia" выращен на винограднике "Винья Векья" в Роверето, занимающем 1,2 гектара на юго-западной стороне холма. Лозы здесь очень старые, некоторым уже исполнилось 90 лет. Никто не знает, кто их посадил, но дед Марко Бергальо рассказывал, что они были в Роверето еще до Первой мировой войны. Сбор урожая обычно начинается в середине сентября. Прежде чем виноград попадет в давильни его охлаждают в течение нескольких часов, после чего бережно прессуют. Ферментация вина длится около 20 дней при контролируемой температуре 18-20 °C, что позволяет сохранить натуральные ароматы винограда. Выдержка вина производится в чанах из нержавеющей стали до весны, после чего "Роверето" бутилируется и еще 12 месяцев развивается уже в бутылках.Винодельня Кастеллари Бергальо, основанная в 1890 году, расположена в тихом зеленом местечке Gavi, в провинции Алессандрия в Пьемонте. Виноградники раскинулись на высоте 300 метров над уровнем моря в сельской местности Роверето, окружённой дубовыми лесами. Отсюда и название: "rovereto" — "дубовый лес". За холмистый ландшафт местные фермеры называют этот район "высокая земля". Здесь, на характерных для региона красноватых почвах, богатых глиной и железом, выращиваются белые сорта винограда. Эти почвы являются идеальной средой для благородного сорта Кортезе, используемого для главных белых вин "Кастеллари Бергальо". Винодельней управляют Марио Бергальо, его жена Ванда Кастеллари и их сын Марко, они придерживаются четко установленных местных традиций виноделия, но также обращают пристальное внимание на передовые современные технологии. Семья контролирует каждый этап производства: от выращивания винограда на виноградниках до виноделия на заводе.Линейка продукции винодельни состоит из пяти белых вин и граппы. Вина Кастеллари Бергальо опровергают широко распространенное мнение, что белые вина должны употребляться молодыми, доказывая, что, хотя они совершенно готовы к употреблению уже через несколько месяцев после изготовления, но остаются такими же и на протяжении нескольких лет после этого, а время взросления только помогает раскрыть сложную гамму ароматов.

У вина привлекательный соломенно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует чистый, округлый, превосходно сбалансированный вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками и приятной кислинкой в утонченном послевкусии.

Выразительный, освежающий аромат вина наполнен тонами груши, яблока, персика, акации и минералов.

Вино идеально сочетается с жареной или запеченной рыбой, а также с пастами, ризотто, морепродуктами, телятиной в соусе из белого вина, овощами гриль.

Кортезе для изготовления вина "Rovereto Vigna Vecchia" выращен на винограднике "Винья Векья" в Роверето, занимающем 1,2 гектара на юго-западной стороне холма. Лозы здесь очень старые, некоторым уже исполнилось 90 лет. Никто не знает, кто их посадил, но дед Марко Бергальо рассказывал, что они были в Роверето еще до Первой мировой войны. Сбор урожая обычно начинается в середине сентября. Прежде чем виноград попадет в давильни его охлаждают в течение нескольких часов, после чего бережно прессуют. Ферментация вина длится около 20 дней при контролируемой температуре 18-20 °C, что позволяет сохранить натуральные ароматы винограда. Выдержка вина производится в чанах из нержавеющей стали до весны, после чего "Роверето" бутилируется и еще 12 месяцев развивается уже в бутылках.Винодельня Кастеллари Бергальо, основанная в 1890 году, расположена в тихом зеленом местечке Gavi, в провинции Алессандрия в Пьемонте. Виноградники раскинулись на высоте 300 метров над уровнем моря в сельской местности Роверето, окружённой дубовыми лесами. Отсюда и название: "rovereto" — "дубовый лес". За холмистый ландшафт местные фермеры называют этот район "высокая земля". Здесь, на характерных для региона красноватых почвах, богатых глиной и железом, выращиваются белые сорта винограда. Эти почвы являются идеальной средой для благородного сорта Кортезе, используемого для главных белых вин "Кастеллари Бергальо". Винодельней управляют Марио Бергальо, его жена Ванда Кастеллари и их сын Марко, они придерживаются четко установленных местных традиций виноделия, но также обращают пристальное внимание на передовые современные технологии. Семья контролирует каждый этап производства: от выращивания винограда на виноградниках до виноделия на заводе.Линейка продукции винодельни состоит из пяти белых вин и граппы. Вина Кастеллари Бергальо опровергают широко распространенное мнение, что белые вина должны употребляться молодыми, доказывая, что, хотя они совершенно готовы к употреблению уже через несколько месяцев после изготовления, но остаются такими же и на протяжении нескольких лет после этого, а время взросления только помогает раскрыть сложную гамму ароматов.

Вино желто-соломенного цвета с золотистыми отливами.

Вкус вина богатый и концентрированный, обладает идеальным балансом между яркой кислотностью и округлыми танинами, раскрывается тонами спелых фруктов, а также легкими нюансами корицы и цветов. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина утонченный и свежий, но при этом достаточно сложный, отличается особой выразительностью, изобилует нотами яблока и нежными цветочными оттенками в обрамлении нюансов меда, орехов и свежей хлебной корочки.

Вино идеально сочетается с жареной или запеченной рыбой, а также с пастой, ризотто, морепродуктами, телятиной в соусе из белого вина, овощами гриль.

Кортезе для изготовления вина "Rovereto Vigna Vecchia" выращен на винограднике "Винья Векья" в Роверето, занимающем 1,2 гектара на юго-западной стороне холма. Лозы здесь очень старые, некоторым уже исполнилось 90 лет. Никто не знает, кто их посадил, но дед Марко Бергальо рассказывал, что они были в Роверето еще до Первой мировой войны. Сбор урожая обычно начинается в середине сентября. Прежде чем виноград попадет в давильни его охлаждают в течение нескольких часов, после чего бережно прессуют. Ферментация вина длится около 20 дней при контролируемой температуре 18-20 °C, что позволяет сохранить натуральные ароматы винограда. Выдержка вина производится в чанах из нержавеющей стали до весны, после чего "Роверето" бутилируется и еще 12 месяцев развивается уже в бутылках.Винодельня Кастеллари Бергальо, основанная в 1890 году, расположена в тихом зеленом местечке Gavi, в провинции Алессандрия в Пьемонте. Виноградники раскинулись на высоте 300 метров над уровнем моря в сельской местности Роверето, окружённой дубовыми лесами. Отсюда и название: "rovereto" — "дубовый лес". За холмистый ландшафт местные фермеры называют этот район "высокая земля". Здесь, на характерных для региона красноватых почвах, богатых глиной и железом, выращиваются белые сорта винограда. Эти почвы являются идеальной средой для благородного сорта Кортезе, используемого для главных белых вин "Кастеллари Бергальо". Винодельней управляют Марио Бергальо, его жена Ванда Кастеллари и их сын Марко, они придерживаются четко установленных местных традиций виноделия, но также обращают пристальное внимание на передовые современные технологии. Семья контролирует каждый этап производства: от выращивания винограда на виноградниках до виноделия на заводе.Линейка продукции винодельни состоит из пяти белых вин и граппы. Вина Кастеллари Бергальо опровергают широко распространенное мнение, что белые вина должны употребляться молодыми, доказывая, что, хотя они совершенно готовы к употреблению уже через несколько месяцев после изготовления, но остаются такими же и на протяжении нескольких лет после этого, а время взросления только помогает раскрыть сложную гамму ароматов.

Вино желто-соломенного цвета с золотистыми отливами.

Вкус вина богатый и концентрированный, обладает идеальным балансом между яркой кислотностью и округлыми танинами, раскрывается тонами спелых фруктов, а также легкими нюансами корицы и цветов. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина утонченный и свежий, но при этом достаточно сложный, отличается особой выразительностью, изобилует нотами яблока и нежными цветочными оттенками в обрамлении нюансов меда, орехов и свежей хлебной корочки.

Вино идеально сочетается с жареной или запеченной рыбой, а также с пастой, ризотто, морепродуктами, телятиной в соусе из белого вина, овощами гриль.

Кортезе для изготовления вина "Rovereto Vigna Vecchia" выращен на винограднике "Винья Векья" в Роверето, занимающем 1,2 гектара на юго-западной стороне холма. Лозы здесь очень старые, некоторым уже исполнилось 90 лет. Никто не знает, кто их посадил, но дед Марко Бергальо рассказывал, что они были в Роверето еще до Первой мировой войны. Сбор урожая обычно начинается в середине сентября. Прежде чем виноград попадет в давильни его охлаждают в течение нескольких часов, после чего бережно прессуют. Ферментация вина длится около 20 дней при контролируемой температуре 18-20 °C, что позволяет сохранить натуральные ароматы винограда. Выдержка вина производится в чанах из нержавеющей стали до весны, после чего "Роверето" бутилируется и еще 12 месяцев развивается уже в бутылках.Винодельня Кастеллари Бергальо, основанная в 1890 году, расположена в тихом зеленом местечке Gavi, в провинции Алессандрия в Пьемонте. Виноградники раскинулись на высоте 300 метров над уровнем моря в сельской местности Роверето, окружённой дубовыми лесами. Отсюда и название: "rovereto" — "дубовый лес". За холмистый ландшафт местные фермеры называют этот район "высокая земля". Здесь, на характерных для региона красноватых почвах, богатых глиной и железом, выращиваются белые сорта винограда. Эти почвы являются идеальной средой для благородного сорта Кортезе, используемого для главных белых вин "Кастеллари Бергальо". Винодельней управляют Марио Бергальо, его жена Ванда Кастеллари и их сын Марко, они придерживаются четко установленных местных традиций виноделия, но также обращают пристальное внимание на передовые современные технологии. Семья контролирует каждый этап производства: от выращивания винограда на виноградниках до виноделия на заводе.Линейка продукции винодельни состоит из пяти белых вин и граппы. Вина Кастеллари Бергальо опровергают широко распространенное мнение, что белые вина должны употребляться молодыми, доказывая, что, хотя они совершенно готовы к употреблению уже через несколько месяцев после изготовления, но остаются такими же и на протяжении нескольких лет после этого, а время взросления только помогает раскрыть сложную гамму ароматов.

Вино рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина полный, с плотными танинами и яркой фруктовостью, прекрасно структурированный, в финале раскрывается тонами красных ягод.

Вино с цветочными и ягодными ароматами, такими как роза и черная смородина.

Вино рекомендуют подавать в качестве аперитива, к блюдам из морепродуктов, утке, оленине, ребрышкам, баранине и грибам, а также сырам и фруктовым пирогам.

Вино рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина полный, с плотными танинами и яркой фруктовостью, прекрасно структурированный, в финале раскрывается тонами красных ягод.

Вино с цветочными и ягодными ароматами, такими как роза и черная смородина.

Вино рекомендуют подавать в качестве аперитива, к блюдам из морепродуктов, утке, оленине, ребрышкам, баранине и грибам, а также сырам и фруктовым пирогам.

Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.

В элегантном вкусе вина ярко выражены фруктовые оттенки, которые гармонируют с легким цитрусовыми акцентами. Послевкусие — долгое, свежее.

Вино обладает интенсивным букетом с оттенками белых фруктов, груши и цитрусовых.

Вино достаточно универсально, хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, курицей, салатами, закусками, легкими ризотто, блюдами со сливочным соусом или соусом песто.

Белое сухое вино "Volo" изготовлено из винограда сорта Кортезе, выращенного на почвах, состоящих из глины, мергеля и известняка. Виноградники расположены в Сермориа Комуне ди Гави на высоте около 300 метров над уровнем моря. Виноград для изготовления вина был собран вручную и охлаждался в течение 12 часов перед гребнеотделением и мягким прессованием. Ферментация осуществлялась в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживалось вино в стальных емкостях в течение 9 месяцев и еще не менее 6 месяцев — в бутылках.  

Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.

В элегантном вкусе вина ярко выражены фруктовые оттенки, которые гармонируют с легким цитрусовыми акцентами. Послевкусие — долгое, свежее.

Вино обладает интенсивным букетом с оттенками белых фруктов, груши и цитрусовых.

Вино достаточно универсально, хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, курицей, салатами, закусками, легкими ризотто, блюдами со сливочным соусом или соусом песто.

Белое сухое вино "Volo" изготовлено из винограда сорта Кортезе, выращенного на почвах, состоящих из глины, мергеля и известняка. Виноградники расположены в Сермориа Комуне ди Гави на высоте около 300 метров над уровнем моря. Виноград для изготовления вина был собран вручную и охлаждался в течение 12 часов перед гребнеотделением и мягким прессованием. Ферментация осуществлялась в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживалось вино в стальных емкостях в течение 9 месяцев и еще не менее 6 месяцев — в бутылках.  

Цвет вина — интенсивный рубиновый.

Сбалансированное, приятное вино с ярко выраженными ягодными тонами, акцентами красных фруктов и утонченным кружевом пряных оттенков. Послевкусие продолжительное с изысканными танинными штрихами.

Вино демонстрирует богатый, красивый аромат, в котором преобладают нюансы ежевики и смородины, штрихи сладких специй и древесные оттенки.

Вино хорошо сочетается с мясом, свежими сырами и колбасными изделиями.

Красное сухое вино Chateau Patris, Saint-Emilion Grand Cru AOC производится из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращенного на винограднике класса Гран Крю с глинисто-песчаными почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягод подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках, из них 60% — новые.

Chateau Patris расположено на южном склоне холмов Сент-Эмилион, рядом с Chateau Angelus. Владельцы поместья – Мишель и Женевьева Кверр. Виноградники имеют естественное укрытие от холодных ветров и солнца, которое способствует идеальному созревание ягод. На 9 га земли выращиваются сорта Мерло (80%), Каберне Совиньон (10%) и Каберне Фран (10%). Сочетание этих трех сортов дает вину утонченность и элегантность. Виноград собирается вручную в небольшие ящики для сохранения качества ягод. Для первого вина хозяйства дубовые бочки обновляются ежегодно на 60%. Средняя производительность составляет около 50 тысяч бутылок в год, из которых две трети приходится на вино Шато Патрис, а треть — на вторые вина поместья — Chateau Haut-Filius и Spirit Chateau Patris.

Цвет вина — интенсивный рубиновый.

Сбалансированное, приятное вино с ярко выраженными ягодными тонами, акцентами красных фруктов и утонченным кружевом пряных оттенков. Послевкусие продолжительное с изысканными танинными штрихами.

Вино демонстрирует богатый, красивый аромат, в котором преобладают нюансы ежевики и смородины, штрихи сладких специй и древесные оттенки.

Вино хорошо сочетается с мясом, свежими сырами и колбасными изделиями.

Красное сухое вино Chateau Patris, Saint-Emilion Grand Cru AOC производится из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращенного на винограднике класса Гран Крю с глинисто-песчаными почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягод подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках, из них 60% — новые.

Chateau Patris расположено на южном склоне холмов Сент-Эмилион, рядом с Chateau Angelus. Владельцы поместья – Мишель и Женевьева Кверр. Виноградники имеют естественное укрытие от холодных ветров и солнца, которое способствует идеальному созревание ягод. На 9 га земли выращиваются сорта Мерло (80%), Каберне Совиньон (10%) и Каберне Фран (10%). Сочетание этих трех сортов дает вину утонченность и элегантность. Виноград собирается вручную в небольшие ящики для сохранения качества ягод. Для первого вина хозяйства дубовые бочки обновляются ежегодно на 60%. Средняя производительность составляет около 50 тысяч бутылок в год, из которых две трети приходится на вино Шато Патрис, а треть — на вторые вина поместья — Chateau Haut-Filius и Spirit Chateau Patris.

Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вкус вин сбалансированный, мягкий, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и тонкой кислинкой в гармоничном послевкусии.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками лимона, персика, минералов, белых цветов и трав.

Вино достаточно универсально, хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, курицей, салатами, закусками, легкими ризотто, блюдами со сливочным соусом или соусом песто.

Белое сухое вино "Volo" изготовлено из винограда сорта Кортезе, выращенного на почвах, состоящих из глины, мергеля и известняка. Виноградники расположены в Сермориа Комуне ди Гави на высоте около 300 метров над уровнем моря. Виноград для изготовления вина был собран вручную и охлаждался в течение 12 часов перед гребнеотделением и мягким прессованием. Ферментация осуществлялась в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживалось вино в стальных емкостях в течение 9 месяцев и еще не менее 6 месяцев — в бутылках.  

Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вкус вин сбалансированный, мягкий, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и тонкой кислинкой в гармоничном послевкусии.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками лимона, персика, минералов, белых цветов и трав.

Вино достаточно универсально, хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, курицей, салатами, закусками, легкими ризотто, блюдами со сливочным соусом или соусом песто.

Белое сухое вино "Volo" изготовлено из винограда сорта Кортезе, выращенного на почвах, состоящих из глины, мергеля и известняка. Виноградники расположены в Сермориа Комуне ди Гави на высоте около 300 метров над уровнем моря. Виноград для изготовления вина был собран вручную и охлаждался в течение 12 часов перед гребнеотделением и мягким прессованием. Ферментация осуществлялась в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживалось вино в стальных емкостях в течение 9 месяцев и еще не менее 6 месяцев — в бутылках.  

Вино мягкого рубиново-красного цвета.

Вино обладает мягким, округлым вкусом прекрасной глубины, с маслянистой текстурой и мягкими объемными танинами. Послевкусие — структурированное, теплое, продолжительное, с ягодными и ванильными нотками.

В ярком аромате вина проявляются тона спелых красных фруктов, переплетающиеся с оттенками черной черешни, ванили и дуба.

Вино превосходно подойдет к таким блюдам, как ростбиф или курица с грибами.

Превосходное красное сухое вино Chateau de Portets изготовлено из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон с добавлением небольшого процента Каберне Фран. Виноградники хозяйства раскинулись в аппеласьоне Грав, на песчаных почвах с содержанием крупной гальки и суглинков. Средний возраст лоз составляет 30 лет, плотность посадки — 5000 лоз/га. Урожай собирается как вручную, так и механическим способом. Ферментация проводится в цементных емкостях при регулируемой температуре в течение 24-30 дней. Дополнительно проводится яблочно-молочное брожение 10% урожая в дубовых бочках. Выдержка осуществляется в дубовых бочках в течение 12 месяцев. Винтаж Шато де Порте, 2008 является обладателем ряда наград: бронзовой медали на конкурсе в Бордо в 2010 году, диплома Лауреата фестиваля "Coup de Cœur Festival de Bx" в Китае; звезды от "Guide Hachette" в 2012 году. Поместье Château de Portets имеет богатую историю, восходящую еще ко временам Римской империи. В то время здесь находился важный торговый центр, связывающий ряд важных торговых путей. В 1587 году Château de Portets принадлежало Гийому Каску, барону Порте. Его семья на протяжении двух столетий владела поместьем. Последний ее представитель незадолго до смерти в 1781 году передал управление Вальдеку Лессарту, который спустя четыре года продал поместье Сегиньо Лоньяку. До конца XIX века поместье находилось во владении его семьи. Классический облик архитектуры подчеркивает старину и элегантность поместья. В 1956 году Шато Порте приобрел Жиль Терон. Он был инженером-агрономом, Президентом Генерального Совета области Оран в Алжире. Поместье было в очень плохом состоянии, заброшенное после оккупации немцами во время Второй Мировой войны. С помощью своего сына Жан-Пьера и энологов, Жюль Терон отремонтировал Шато и вернул ему былую красоту, потратив на это немало сил и времени. Сегодня поместьем владеет Мари-Элен Юн-Терон, внучка Жюля Терона, она продолжает традиции виноделия, заложенные много столетий назад.

Вино мягкого рубиново-красного цвета.

Вино обладает мягким, округлым вкусом прекрасной глубины, с маслянистой текстурой и мягкими объемными танинами. Послевкусие — структурированное, теплое, продолжительное, с ягодными и ванильными нотками.

В ярком аромате вина проявляются тона спелых красных фруктов, переплетающиеся с оттенками черной черешни, ванили и дуба.

Вино превосходно подойдет к таким блюдам, как ростбиф или курица с грибами.

Превосходное красное сухое вино Chateau de Portets изготовлено из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон с добавлением небольшого процента Каберне Фран. Виноградники хозяйства раскинулись в аппеласьоне Грав, на песчаных почвах с содержанием крупной гальки и суглинков. Средний возраст лоз составляет 30 лет, плотность посадки — 5000 лоз/га. Урожай собирается как вручную, так и механическим способом. Ферментация проводится в цементных емкостях при регулируемой температуре в течение 24-30 дней. Дополнительно проводится яблочно-молочное брожение 10% урожая в дубовых бочках. Выдержка осуществляется в дубовых бочках в течение 12 месяцев. Винтаж Шато де Порте, 2008 является обладателем ряда наград: бронзовой медали на конкурсе в Бордо в 2010 году, диплома Лауреата фестиваля "Coup de Cœur Festival de Bx" в Китае; звезды от "Guide Hachette" в 2012 году. Поместье Château de Portets имеет богатую историю, восходящую еще ко временам Римской империи. В то время здесь находился важный торговый центр, связывающий ряд важных торговых путей. В 1587 году Château de Portets принадлежало Гийому Каску, барону Порте. Его семья на протяжении двух столетий владела поместьем. Последний ее представитель незадолго до смерти в 1781 году передал управление Вальдеку Лессарту, который спустя четыре года продал поместье Сегиньо Лоньяку. До конца XIX века поместье находилось во владении его семьи. Классический облик архитектуры подчеркивает старину и элегантность поместья. В 1956 году Шато Порте приобрел Жиль Терон. Он был инженером-агрономом, Президентом Генерального Совета области Оран в Алжире. Поместье было в очень плохом состоянии, заброшенное после оккупации немцами во время Второй Мировой войны. С помощью своего сына Жан-Пьера и энологов, Жюль Терон отремонтировал Шато и вернул ему былую красоту, потратив на это немало сил и времени. Сегодня поместьем владеет Мари-Элен Юн-Терон, внучка Жюля Терона, она продолжает традиции виноделия, заложенные много столетий назад.

Вино кристально чистого бледно-золотистого цвета с легкими зеленоватыми отливами.

Вкус вина богатый и гармоничный, характеризуется гладкой текстурой, раскрывается нотами сладких печеных яблок и абрикос, тонами лимонной цедры и легкими оттенками крем-брюле. Послевкусие продолжительное и согревающее.

Ароматический букет вина приятный, изобилует нотами спелых яблок, оттенками изюма и лимонного крема, интенсивными нюансами сухой травы, жасмина и меда.

Вино составит превосходную пару морепродуктам и мясным деликатесам, овощному ризотто, блюдам на основе рыбы, рису, грибам, макаронам и нарезкам из выдержанных сыров.

La Raia, Gavi "Pise" DOCG — лучшая демонстрация философии компании. Оно поражает своей долговечностью и эволюцией аромата. Для его создания производитель использует виноград сорта Кортезе, произрастающий на винограднике La Cascinetta, одном из старейших в La Raia, расположившемся на высоте 400 метров над уровнем моря. Виноградники занимают юго-западную экспозицию. Урожай собирают вручную во второй половине сентября. Далее его транспортируют на винодельню и подвергают мягкому прессованию. Статическая декантация сусла выполняется без каких-либо добавок и проходит при низких температурах. Умеренный контакт с кислородом и пристальное внимание виноделов на всех этапах производства помогают будущему вину сохранить оригинальные черты сорта и терруара. Алкогольная ферментация длится 20-25 дней и проходит при контролируемой температуре. Для выдержки производитель использует резервуары из нержавеющей стали. Процесс созревания длится 20 месяцев, после чего вино стабилизируют при низких температурах и бутилируют. Длительная выдержка на осадке обеспечивает вину хороший потенциал хранения.

Семья Росси Каиро приобрела компанию La Raia в 2003 году с целью восстановить и укрепить первоначальную экосистему посредством тщательно продуманных действий, основанных на биодинамических принципах. Первая перемена — переосмысление возделывания виноградников. В качестве удобрений хозяйство начало использовать продукты жизнедеятельности своего собственного рогатого скота, что помогло полностью избежать применения пестицидов. Что немаловажно, виноделы начали проводить обрезку винограда согласно указаниям лунного календаря.Богатая флора хозяйства делает его настоящим оазисом биоразнообразия для пчел и других насекомых-опылителей. Погреба компании спроектированы и построены с применением экологически дружелюбной строительной техники под названием Pise. Эта техника полностью гармонирует с пологими холмами Пьемонта, окружающими хозяйство. Для воплощения идеи в жизнь был приглашен австрийский архитектор Мартин Рауха, один из самых опытных в этой области специалистов международного уровня. La Raia создают свои вина опираясь на биодинамические и органические принципы производства. Сертификат, заверяющий данный факт, хозяйство получило в 2007 году. В подчинении винодельни находится 180 гектаров земель, среди которых 42 га отведено под виноградники, 60 га — под поля, а оставшиеся земли занимают пастбища и лесные массивы. Помимо изготовления вина компания также занимается реализацией фруктов, овощей и других экологически чистых продуктов. Под их опекой находится одна из местных вальдорфских школ и детский сад. Недавно Ла Райа завершили реконструкцию небольшого жилого массива Borgo Merlassino, расположившегося среди тишины Гави, двери которого открыты для каждого, кто хочет насладиться уединением и природой.

Вино кристально чистого бледно-золотистого цвета с легкими зеленоватыми отливами.

Вкус вина богатый и гармоничный, характеризуется гладкой текстурой, раскрывается нотами сладких печеных яблок и абрикос, тонами лимонной цедры и легкими оттенками крем-брюле. Послевкусие продолжительное и согревающее.

Ароматический букет вина приятный, изобилует нотами спелых яблок, оттенками изюма и лимонного крема, интенсивными нюансами сухой травы, жасмина и меда.

Вино составит превосходную пару морепродуктам и мясным деликатесам, овощному ризотто, блюдам на основе рыбы, рису, грибам, макаронам и нарезкам из выдержанных сыров.

La Raia, Gavi "Pise" DOCG — лучшая демонстрация философии компании. Оно поражает своей долговечностью и эволюцией аромата. Для его создания производитель использует виноград сорта Кортезе, произрастающий на винограднике La Cascinetta, одном из старейших в La Raia, расположившемся на высоте 400 метров над уровнем моря. Виноградники занимают юго-западную экспозицию. Урожай собирают вручную во второй половине сентября. Далее его транспортируют на винодельню и подвергают мягкому прессованию. Статическая декантация сусла выполняется без каких-либо добавок и проходит при низких температурах. Умеренный контакт с кислородом и пристальное внимание виноделов на всех этапах производства помогают будущему вину сохранить оригинальные черты сорта и терруара. Алкогольная ферментация длится 20-25 дней и проходит при контролируемой температуре. Для выдержки производитель использует резервуары из нержавеющей стали. Процесс созревания длится 20 месяцев, после чего вино стабилизируют при низких температурах и бутилируют. Длительная выдержка на осадке обеспечивает вину хороший потенциал хранения.

Семья Росси Каиро приобрела компанию La Raia в 2003 году с целью восстановить и укрепить первоначальную экосистему посредством тщательно продуманных действий, основанных на биодинамических принципах. Первая перемена — переосмысление возделывания виноградников. В качестве удобрений хозяйство начало использовать продукты жизнедеятельности своего собственного рогатого скота, что помогло полностью избежать применения пестицидов. Что немаловажно, виноделы начали проводить обрезку винограда согласно указаниям лунного календаря.Богатая флора хозяйства делает его настоящим оазисом биоразнообразия для пчел и других насекомых-опылителей. Погреба компании спроектированы и построены с применением экологически дружелюбной строительной техники под названием Pise. Эта техника полностью гармонирует с пологими холмами Пьемонта, окружающими хозяйство. Для воплощения идеи в жизнь был приглашен австрийский архитектор Мартин Рауха, один из самых опытных в этой области специалистов международного уровня. La Raia создают свои вина опираясь на биодинамические и органические принципы производства. Сертификат, заверяющий данный факт, хозяйство получило в 2007 году. В подчинении винодельни находится 180 гектаров земель, среди которых 42 га отведено под виноградники, 60 га — под поля, а оставшиеся земли занимают пастбища и лесные массивы. Помимо изготовления вина компания также занимается реализацией фруктов, овощей и других экологически чистых продуктов. Под их опекой находится одна из местных вальдорфских школ и детский сад. Недавно Ла Райа завершили реконструкцию небольшого жилого массива Borgo Merlassino, расположившегося среди тишины Гави, двери которого открыты для каждого, кто хочет насладиться уединением и природой.

Вино очень светлого желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина свежий, гармоничный, живой, с освежающей кислотностью, оттенками цитрусовых фруктов, яблока, груши, нюансами перца, крыжовника и душистым, гладким послевкусием.

Фруктовый аромат вина раскрывается нотами спелого абрикоса, цитрусовых фруктов, желтого яблока, нюансами вереска и других луговых цветов.

Вино подается как аперитив, а также хорошо сочетается с легкими закускам, блюдами из рыбы и мяса курицы, свежими салатами и мягкими сырами.

Белое вино La Mesma, Gavi del Comune di Gavi производится из винограда сорта Кортезе, выращиваемого на юго-восточных склонах биодинамических виноградников в Монтеротондо на высоте 350 метров над уровнем моря. Виноградники хорошо освещены солнцем и обдуваются прибрежными бризами, благодаря чему виноград всегда достигает зрелости и менее подвержен заболеваниям. После сбора урожай подвергается мягкому прессованию и ферментации при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали, в которых затем выдерживается на тонком осадке. Волнующее, живое вино Ла Месма, Гави дель Коммуне ди Гави обладает прекрасным соотношением "цена-качество".

La Mesma — молодое винодельческое хозяйство, расположенное в Menterotondo. Оно было основано в 2011 году тремя сестрами Rosina. Несмотря на то, что Паола, Франческа и Анна не имели профессионального образования, их стремление и желание создавать элегантные вина принесло успешные плоды. В сотрудничестве с талантливым энологом Массимо Аззолиньо мечта превратилась в реальность.Общая площадь виноградников хозяйства составляет 15 га. Возделывание лоз проводится в соответствии с биодинамическим земледелием. На сегодняшний день продукция винодельни "Ла Месма" пользуется популярностью как у местного населения, так и за пределами Италии.

Вино очень светлого желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина свежий, гармоничный, живой, с освежающей кислотностью, оттенками цитрусовых фруктов, яблока, груши, нюансами перца, крыжовника и душистым, гладким послевкусием.

Фруктовый аромат вина раскрывается нотами спелого абрикоса, цитрусовых фруктов, желтого яблока, нюансами вереска и других луговых цветов.

Вино подается как аперитив, а также хорошо сочетается с легкими закускам, блюдами из рыбы и мяса курицы, свежими салатами и мягкими сырами.

Белое вино La Mesma, Gavi del Comune di Gavi производится из винограда сорта Кортезе, выращиваемого на юго-восточных склонах биодинамических виноградников в Монтеротондо на высоте 350 метров над уровнем моря. Виноградники хорошо освещены солнцем и обдуваются прибрежными бризами, благодаря чему виноград всегда достигает зрелости и менее подвержен заболеваниям. После сбора урожай подвергается мягкому прессованию и ферментации при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали, в которых затем выдерживается на тонком осадке. Волнующее, живое вино Ла Месма, Гави дель Коммуне ди Гави обладает прекрасным соотношением "цена-качество".

La Mesma — молодое винодельческое хозяйство, расположенное в Menterotondo. Оно было основано в 2011 году тремя сестрами Rosina. Несмотря на то, что Паола, Франческа и Анна не имели профессионального образования, их стремление и желание создавать элегантные вина принесло успешные плоды. В сотрудничестве с талантливым энологом Массимо Аззолиньо мечта превратилась в реальность.Общая площадь виноградников хозяйства составляет 15 га. Возделывание лоз проводится в соответствии с биодинамическим земледелием. На сегодняшний день продукция винодельни "Ла Месма" пользуется популярностью как у местного населения, так и за пределами Италии.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

У вина питкий, среднетелый, мягкий вкус с гладкой текстурой, нотами персика, груши, дыни, сена и трав, тонкой кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Демонстрирует гармоничный, свежий, изысканный аромат, сотканный из нот персика, яблока, цитрусовых, белых цветов, минералов и трав.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, с легкими закусками, салатами, блюдами из рыбы, особенно вареной.

"Ca' Bergaglio" — любимый проект владельца винодельни Марко Бергальо, представителя третьего поколения семьи виноделов, с детства росшего на виноградниках и дикой природе. Марко живет в Роверето, маленькой и тихой деревне, и каждый день работает на виноградниках зоны Гави, которая представляет собой неоднородный терруар, холмы и горы, где действительно можно почувствовать запахи Средиземного моря.  Вино "Ca' Bergaglio" Gavi di Tassarolo производится из винограда сорта Кортезе, выращиваемого в зоне Тассароло в Гави. Известково-мергелевые почвы в совокупности с прохладным климатом позволяют в полной мере развивать сортовые характеристики винограда и освежающую кислотность. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Сусло, полученное путем мягкого прессования винограда, отделяют от кожицы, охлаждают и отстаивают. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После полугодовой выдержки вино бутилируется.Винодельня "Кастеллари Бергальо", основанная в 1890 году, расположена в тихом зеленом местечке Гави, в провинции Алессандрия в Пьемонте. Виноградники раскинулись на высоте 300 метров над уровнем моря в сельской местности Роверето, окруженной дубовыми лесами. Отсюда и название: rovereto — "дубовый лес". За холмистый ландшафт местные фермеры называют этот район "высокая земля". Здесь, на характерных для региона красноватых почвах, богатых глиной и железом, выращиваются белые сорта винограда. Эти почвы являются идеальной средой для благородного сорта Кортезе, используемого для главных белых вин "Кастеллари Бергальо". Винодельней управляют Марио Бергальо, его жена Ванда Кастеллари и их сын Марко, они придерживаются четко установленных местных традиций виноделия, но также обращают пристальное внимание на передовые современные технологии. Семья контролирует каждый этап производства: от выращивания винограда на виноградниках до виноделия на заводе. Линейка продукции винодельни состоит из пяти белых вин и граппы. Вина "Кастеллари Бергальо" опровергают широко распространенное мнение, что белые вина должны употребляться молодыми, доказывая, что, хотя они совершенно готовы к употреблению уже через несколько месяцев после изготовления, но остаются такими же и на протяжении нескольких лет после этого, а время взросления только помогает раскрыть сложную гамму ароматов.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

У вина питкий, среднетелый, мягкий вкус с гладкой текстурой, нотами персика, груши, дыни, сена и трав, тонкой кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Демонстрирует гармоничный, свежий, изысканный аромат, сотканный из нот персика, яблока, цитрусовых, белых цветов, минералов и трав.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, с легкими закусками, салатами, блюдами из рыбы, особенно вареной.

"Ca' Bergaglio" — любимый проект владельца винодельни Марко Бергальо, представителя третьего поколения семьи виноделов, с детства росшего на виноградниках и дикой природе. Марко живет в Роверето, маленькой и тихой деревне, и каждый день работает на виноградниках зоны Гави, которая представляет собой неоднородный терруар, холмы и горы, где действительно можно почувствовать запахи Средиземного моря.  Вино "Ca' Bergaglio" Gavi di Tassarolo производится из винограда сорта Кортезе, выращиваемого в зоне Тассароло в Гави. Известково-мергелевые почвы в совокупности с прохладным климатом позволяют в полной мере развивать сортовые характеристики винограда и освежающую кислотность. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Сусло, полученное путем мягкого прессования винограда, отделяют от кожицы, охлаждают и отстаивают. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После полугодовой выдержки вино бутилируется.Винодельня "Кастеллари Бергальо", основанная в 1890 году, расположена в тихом зеленом местечке Гави, в провинции Алессандрия в Пьемонте. Виноградники раскинулись на высоте 300 метров над уровнем моря в сельской местности Роверето, окруженной дубовыми лесами. Отсюда и название: rovereto — "дубовый лес". За холмистый ландшафт местные фермеры называют этот район "высокая земля". Здесь, на характерных для региона красноватых почвах, богатых глиной и железом, выращиваются белые сорта винограда. Эти почвы являются идеальной средой для благородного сорта Кортезе, используемого для главных белых вин "Кастеллари Бергальо". Винодельней управляют Марио Бергальо, его жена Ванда Кастеллари и их сын Марко, они придерживаются четко установленных местных традиций виноделия, но также обращают пристальное внимание на передовые современные технологии. Семья контролирует каждый этап производства: от выращивания винограда на виноградниках до виноделия на заводе. Линейка продукции винодельни состоит из пяти белых вин и граппы. Вина "Кастеллари Бергальо" опровергают широко распространенное мнение, что белые вина должны употребляться молодыми, доказывая, что, хотя они совершенно готовы к употреблению уже через несколько месяцев после изготовления, но остаются такими же и на протяжении нескольких лет после этого, а время взросления только помогает раскрыть сложную гамму ароматов.

Вино темно-красного цвета.

Вино обладает полным вкусом со зрелыми танинами и выразительным нотами темных фруктов.

Аромат вина насыщен фруктовыми оттенками.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, закускам и сырам.

Красное сухое вино Chateau la Commanderie создано из винограда, собранного с 25-летних лоз, выращенных на виноградниках Шато Ла Командри. Это богатое, полное, чистое вино с прекрасной структурой, фруктовым вкусом со зрелыми танинами обладает хорошим потенциалом хранения — более 10 лет. Виноградники Шато Ла Командри общей площадью 16,4 га представляют собой два участка, один из которых граничит с Chateau Montrose, а другой находится напротив знаменитого Chateau Lafite-Rothschild. С 1956 года поместье принадлежит семье Мефр, которая также является собственником винодельческих хозяйств в апелласьонах Пойак и Сен-Жюльен. Сегодняшнему владельцу поместья — Клоду Мефру — удается получить превосходные, качественные вина, чему немало способствует высокотехнологичное оборудование, которым оснащено Шато Ла Командри.

Вино темно-красного цвета.

Вино обладает полным вкусом со зрелыми танинами и выразительным нотами темных фруктов.

Аромат вина насыщен фруктовыми оттенками.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, закускам и сырам.

Красное сухое вино Chateau la Commanderie создано из винограда, собранного с 25-летних лоз, выращенных на виноградниках Шато Ла Командри. Это богатое, полное, чистое вино с прекрасной структурой, фруктовым вкусом со зрелыми танинами обладает хорошим потенциалом хранения — более 10 лет. Виноградники Шато Ла Командри общей площадью 16,4 га представляют собой два участка, один из которых граничит с Chateau Montrose, а другой находится напротив знаменитого Chateau Lafite-Rothschild. С 1956 года поместье принадлежит семье Мефр, которая также является собственником винодельческих хозяйств в апелласьонах Пойак и Сен-Жюльен. Сегодняшнему владельцу поместья — Клоду Мефру — удается получить превосходные, качественные вина, чему немало способствует высокотехнологичное оборудование, которым оснащено Шато Ла Командри.

Вино темно–бордового цвета.

Вкус вина мощный, с впечатляющей структурой, прекрасно сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием, маскирующим значительное количество танинов.

Приятный ароматный букет вина наполнен пряными нотами черной смородины, спелой черники, кедра, кожи, мяса и табака, переплетающимися с довольно ощутимыми тонами дыма.

Вино прекрасно подойдет к жаркому из ягненка или телятины, дичи, запеченной под пряно-ягодными соусами, мясу на гриле и твердым сырам.

Для изготовления очаровательного вина Шато Ламот-Бержерон домом Кордье используется только самый лучший виноград, бережно собранный вручную с лоз, средний возраст которых составляет 25 лет. Купаж вина сочетает в себе классическую тонкость Каберне Совиньон с заманчивыми оттенками Мерло. Ферментация вина производится по классической технологии, позволяющей максимально сохранить восхитительные ароматы и вкус винограда. "Шато Ламот-Бержерон" выдерживается в течение 12-18 месяцев в дубовых бочках, 25% которых ежегодно обновляется. По оценкам экспертов, прекрасный баланс и хорошая танинная основа позволят вину развиваться вплоть до 2025 года, раскрываясь все более элегантными фруктово-пряными оттенками.Шато Ламот-Бержерон всегда было эталоном среди вин О`Медока, и получив высокий статус Крю Буржуа в 1855 году, это вино сохранило его и сегодня. Своим названием и безупречной репутацией Шато Ламот Бержерон обязано агроному Жаку де Бержерону, который с 1796 года посвятил себя изучению всех тонкостей виноградарства и провел многочисленные исследования, позволившие значительно улучшить качество виноградных лоз и урожая. От отца он унаследовал поместье Шато Ламот, где несколько поколений семьи создавали великолепные вина, прославившиеся на весь мир своим превосходным качеством и изысканным стилем. В 1970 году Шато было приобретено компанией Кордье, которая реорганизовала виноградники и оборудовала подвалы и винодельню самым современным оборудованием, позволившим вывести качество вин Шато Ламот-Бержерон на новый, более высокий уровень. Сейчас сложно найти уголок мира, где не была бы представлена продукция дома Кордье, главными приоритетами которой является соблюдение равновесия между традиционными и современными технологиями, а также экологичность продукции.

Вино темно–бордового цвета.

Вкус вина мощный, с впечатляющей структурой, прекрасно сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием, маскирующим значительное количество танинов.

Приятный ароматный букет вина наполнен пряными нотами черной смородины, спелой черники, кедра, кожи, мяса и табака, переплетающимися с довольно ощутимыми тонами дыма.

Вино прекрасно подойдет к жаркому из ягненка или телятины, дичи, запеченной под пряно-ягодными соусами, мясу на гриле и твердым сырам.

Для изготовления очаровательного вина Шато Ламот-Бержерон домом Кордье используется только самый лучший виноград, бережно собранный вручную с лоз, средний возраст которых составляет 25 лет. Купаж вина сочетает в себе классическую тонкость Каберне Совиньон с заманчивыми оттенками Мерло. Ферментация вина производится по классической технологии, позволяющей максимально сохранить восхитительные ароматы и вкус винограда. "Шато Ламот-Бержерон" выдерживается в течение 12-18 месяцев в дубовых бочках, 25% которых ежегодно обновляется. По оценкам экспертов, прекрасный баланс и хорошая танинная основа позволят вину развиваться вплоть до 2025 года, раскрываясь все более элегантными фруктово-пряными оттенками.Шато Ламот-Бержерон всегда было эталоном среди вин О`Медока, и получив высокий статус Крю Буржуа в 1855 году, это вино сохранило его и сегодня. Своим названием и безупречной репутацией Шато Ламот Бержерон обязано агроному Жаку де Бержерону, который с 1796 года посвятил себя изучению всех тонкостей виноградарства и провел многочисленные исследования, позволившие значительно улучшить качество виноградных лоз и урожая. От отца он унаследовал поместье Шато Ламот, где несколько поколений семьи создавали великолепные вина, прославившиеся на весь мир своим превосходным качеством и изысканным стилем. В 1970 году Шато было приобретено компанией Кордье, которая реорганизовала виноградники и оборудовала подвалы и винодельню самым современным оборудованием, позволившим вывести качество вин Шато Ламот-Бержерон на новый, более высокий уровень. Сейчас сложно найти уголок мира, где не была бы представлена продукция дома Кордье, главными приоритетами которой является соблюдение равновесия между традиционными и современными технологиями, а также экологичность продукции.

Вино темного пурпурно-рубинового цвета.

Замечательное вино обладает элегантным, изящным и благородным вкусом с великолепной структурой.

Винтаж 2004 года демонстрирует сложный букет, наполненный ароматами кожи, ванили и табака.

Вино хорошо сочетается с горячими мясными блюдами и сливочным сыром.

Шато Оливье нельзя отнести к разряду легких напитков, которые так приятно пить в большой и веселой компании, скорее наслаждаясь общением, чем вникая в тонкости вкуса и аромата вина. Chateau Olivier — серьезное вино, требующее к себе внимательного подхода. Красные вина Шато Оливье отличаются значительным потенциалом к выдержке. С возрастом они приобретают больше мягкости, полноты тела, шелковистости во вкусе и сложности на финише.Урожай собирается вручную. Ферментация происходит при контролируемой температуре 25-30°C в стальных чанах с предварительной холодной мацерацией. Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, из которых 1/3 обновляется каждый год. Поместье Оливье расположено в 11 км от Бордо на 220 га, из которых большинство занято лесами и пастбищами, а под виноградники отведено всего 55 га. Почвы очень сложные по составу: гравий, глина и известняк с включениями кварца и кремния. Плотность посадки 8000-10000 лоз на га. Средний возраст лоз — 25 лет.Дополнительные награды и рейтинги:•    винтаж 1996 — 17+/20 — The wine doctor; •    винтаж 1998 — 17/20 — The wine doctor; •    винтаж 2001 — 16+/20 — The wine doctor;•    винтаж 2003 — 16+/20 — The wine doctor;•    винтаж 2005 — 14,5 — Le Point;•    винтаж 2007 — 14+/20 — The wine doctor;•    винтаж 2008 — 16,5+/20 — The wine doctor;•    винтаж 2009 — 15,5+/20 — The wine doctor;•    винтаж 2010 — 16,5 — Le Point.Chateau Olivier — один из шести замков, имеющих право производить красное и белое вино согласно классификации Graves 1959 года. Замок Оливье, также известный ранее, как la Salle-Léognan, появился во времена, когда английские рыцари под предводительством Черного Принца сражались с французами за право владения областью Бордо – Аквитанией, в 1152 году. Историки датируют первую постройку XI-XII столетием, останки которой можно увидеть в нижней части восточного павильона. В те времена в лесах Léognan водилось очень много диких кабанов, волков и оленей, на которых любил охотиться Черный Принц. Он и преобразовал Шато Оливье в охотничий домик. С тех времен у Шато сменилось много владельцев, каждый из которых вносил свою лепту во внешний вид замка. В XVII веке Шато Оливье уже было небольшим замком с винным погребом. В 1867 году поместье приобрела семья Александра де Бетманна — мэра Бордо, потомок которого, Жан-Жак де Бетманн, владеет замком в настоящее время. С 1990-х годов управляющим директором стал Лорен Лебрюн, который значительно улучшил качество производимых вин.

Вино темного пурпурно-рубинового цвета.

Замечательное вино обладает элегантным, изящным и благородным вкусом с великолепной структурой.

Винтаж 2004 года демонстрирует сложный букет, наполненный ароматами кожи, ванили и табака.

Вино хорошо сочетается с горячими мясными блюдами и сливочным сыром.

Шато Оливье нельзя отнести к разряду легких напитков, которые так приятно пить в большой и веселой компании, скорее наслаждаясь общением, чем вникая в тонкости вкуса и аромата вина. Chateau Olivier — серьезное вино, требующее к себе внимательного подхода. Красные вина Шато Оливье отличаются значительным потенциалом к выдержке. С возрастом они приобретают больше мягкости, полноты тела, шелковистости во вкусе и сложности на финише.Урожай собирается вручную. Ферментация происходит при контролируемой температуре 25-30°C в стальных чанах с предварительной холодной мацерацией. Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, из которых 1/3 обновляется каждый год. Поместье Оливье расположено в 11 км от Бордо на 220 га, из которых большинство занято лесами и пастбищами, а под виноградники отведено всего 55 га. Почвы очень сложные по составу: гравий, глина и известняк с включениями кварца и кремния. Плотность посадки 8000-10000 лоз на га. Средний возраст лоз — 25 лет.Дополнительные награды и рейтинги:•    винтаж 1996 — 17+/20 — The wine doctor; •    винтаж 1998 — 17/20 — The wine doctor; •    винтаж 2001 — 16+/20 — The wine doctor;•    винтаж 2003 — 16+/20 — The wine doctor;•    винтаж 2005 — 14,5 — Le Point;•    винтаж 2007 — 14+/20 — The wine doctor;•    винтаж 2008 — 16,5+/20 — The wine doctor;•    винтаж 2009 — 15,5+/20 — The wine doctor;•    винтаж 2010 — 16,5 — Le Point.Chateau Olivier — один из шести замков, имеющих право производить красное и белое вино согласно классификации Graves 1959 года. Замок Оливье, также известный ранее, как la Salle-Léognan, появился во времена, когда английские рыцари под предводительством Черного Принца сражались с французами за право владения областью Бордо – Аквитанией, в 1152 году. Историки датируют первую постройку XI-XII столетием, останки которой можно увидеть в нижней части восточного павильона. В те времена в лесах Léognan водилось очень много диких кабанов, волков и оленей, на которых любил охотиться Черный Принц. Он и преобразовал Шато Оливье в охотничий домик. С тех времен у Шато сменилось много владельцев, каждый из которых вносил свою лепту во внешний вид замка. В XVII веке Шато Оливье уже было небольшим замком с винным погребом. В 1867 году поместье приобрела семья Александра де Бетманна — мэра Бордо, потомок которого, Жан-Жак де Бетманн, владеет замком в настоящее время. С 1990-х годов управляющим директором стал Лорен Лебрюн, который значительно улучшил качество производимых вин.

Вино яркого малинового цвета.

Превосходное вино с интенсивным вкусом, в котором сочетаются спелые темные фрукты, шоколад, марципан, жаренный кофе и ярко выраженные дубильные вещества в послевкусии.

Вино обладает ароматом с нотками черной смородины, вишневой косточки, элегантными цветочными нотами и оттенком какао.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи и сырами.

Coleraine Cabernet/Merlot — вино, признанное лидером среди вин Новой Зеландии. Свое название оно получило в честь одноименного виноградника, который, в свою очередь, был назван в честь Колерайна в Северной Ирландии — родины дедушки Джона Бака, владельца Те Мата. Таким образом через название вина отражена часть истории семьи. Первое вино Колерайн было изготовлено в 1982 году и мгновенно стало сенсацией в пределах Новой Зеландии благодаря своему непревзойденному качеству. Оптимальный период выдержки вина Колерайн Каберне / Мерло — 8-10 лет.Те Мата, одно из старейших винодельческих хозяйств в Новой Зеландии, было основано в 1896 году в Хокс-Бей. Виноградники здесь были посажены английским эмигрантом Джоном Чамберсом в 1892 году. В 1919 году Джон продает свой бизнес, и с этого времени начинается череда смены владельцев, которые мало чего полезного привнесли в Те Мату. Лишь в 1978 году, когда поместье покупают два семейства — Бак и Моррис, начинается возрождение хозяйства. Став владельцами Te Mata, Джон Бак и его партнер Майкл Моррис занялись реставрацией винодельни и расширением виноградников. Все работы на виноградниках проводились под руководством энолога доктора Ричарда Смарта. Позже ученик Ричарда, Ларри Морган, ввел систему отслеживания качества винограда, что, в свою очередь, позволяет более оперативно корректировать нюансы винификации. Владельцы Те Маты поддерживают идеи новаторства и не боятся необычного, что позволяет им создавать поистине выдающиеся вина, именно таким было вино Coleraine, произведенное в 1982 году, до создания которого считалось, что Мерло и Каберне Совиньон в Новой Зеландии могут давать лишь «неплохие вина».Сегодня Te Mata является лучшим винодельческим хозяйством в Новой Зеландии, которым производится 35 000 ящиков вина, 60% из которого — красное. Роберт Паркер в своем Винном Гиде Покупателя отнес Те Мата к пятерке самых выдающихся производителей вина.

Вино яркого малинового цвета.

Превосходное вино с интенсивным вкусом, в котором сочетаются спелые темные фрукты, шоколад, марципан, жаренный кофе и ярко выраженные дубильные вещества в послевкусии.

Вино обладает ароматом с нотками черной смородины, вишневой косточки, элегантными цветочными нотами и оттенком какао.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи и сырами.

Coleraine Cabernet/Merlot — вино, признанное лидером среди вин Новой Зеландии. Свое название оно получило в честь одноименного виноградника, который, в свою очередь, был назван в честь Колерайна в Северной Ирландии — родины дедушки Джона Бака, владельца Те Мата. Таким образом через название вина отражена часть истории семьи. Первое вино Колерайн было изготовлено в 1982 году и мгновенно стало сенсацией в пределах Новой Зеландии благодаря своему непревзойденному качеству. Оптимальный период выдержки вина Колерайн Каберне / Мерло — 8-10 лет.Те Мата, одно из старейших винодельческих хозяйств в Новой Зеландии, было основано в 1896 году в Хокс-Бей. Виноградники здесь были посажены английским эмигрантом Джоном Чамберсом в 1892 году. В 1919 году Джон продает свой бизнес, и с этого времени начинается череда смены владельцев, которые мало чего полезного привнесли в Те Мату. Лишь в 1978 году, когда поместье покупают два семейства — Бак и Моррис, начинается возрождение хозяйства. Став владельцами Te Mata, Джон Бак и его партнер Майкл Моррис занялись реставрацией винодельни и расширением виноградников. Все работы на виноградниках проводились под руководством энолога доктора Ричарда Смарта. Позже ученик Ричарда, Ларри Морган, ввел систему отслеживания качества винограда, что, в свою очередь, позволяет более оперативно корректировать нюансы винификации. Владельцы Те Маты поддерживают идеи новаторства и не боятся необычного, что позволяет им создавать поистине выдающиеся вина, именно таким было вино Coleraine, произведенное в 1982 году, до создания которого считалось, что Мерло и Каберне Совиньон в Новой Зеландии могут давать лишь «неплохие вина».Сегодня Te Mata является лучшим винодельческим хозяйством в Новой Зеландии, которым производится 35 000 ящиков вина, 60% из которого — красное. Роберт Паркер в своем Винном Гиде Покупателя отнес Те Мата к пятерке самых выдающихся производителей вина.