Вино Каберне Фран, Пино Нуар и Арруфиак, Страница 34

Вино светлого, яркого красно-гранатового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина мягкий, сочный, хорошо сбалансированный, элегантный, с долгим и сложным послевкусием.

Элегантный и сложный аромат вина выражает ноты клубники, подлеска, черной вишни и сладких специй, особенно ванили.

Вино рекомендуется подавать с мясным ассорти, мясом на гриле, дичью, терринами, тушеными блюдами и мягкими сырами.

"Аррогант Фрог" — известный проект Поля Маса. Шато Аррогант Фрог занимает 20 гектаров в Крю Лиму. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. В последние годы вина брэнда "Arrogant Frog" стали талисманом домена, они демонстрируют гармонию творчества, опыта и юмора виноделия южной Франции по всему миру и дают возможность получать удовольствие от высокого качества по низкой цене."Arrogant Frog" Pinot Noir — сочное вино с хорошей способностью к длительному хранению. Виноград сорта Пино Нуар выращивают на гравийных глинисто-известковых почвах виноградников в условиях средиземноморского климата. Возраст лоз колеблется от 12 до 22-х лет. Урожай собирается механическим способом в ночное время, чтобы избежать окисления ягод. После отделения от гребней виноград проходит мацерацию при 10 °С  и ферментацию при температуре от 24 до 28 °C. Яблочно-молочное брожение и выдержка осуществляются частично в бочках, частично — в стальных чанах. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино светлого, яркого красно-гранатового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина мягкий, сочный, хорошо сбалансированный, элегантный, с долгим и сложным послевкусием.

Элегантный и сложный аромат вина выражает ноты клубники, подлеска, черной вишни и сладких специй, особенно ванили.

Вино рекомендуется подавать с мясным ассорти, мясом на гриле, дичью, терринами, тушеными блюдами и мягкими сырами.

"Аррогант Фрог" — известный проект Поля Маса. Шато Аррогант Фрог занимает 20 гектаров в Крю Лиму. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. В последние годы вина брэнда "Arrogant Frog" стали талисманом домена, они демонстрируют гармонию творчества, опыта и юмора виноделия южной Франции по всему миру и дают возможность получать удовольствие от высокого качества по низкой цене."Arrogant Frog" Pinot Noir — сочное вино с хорошей способностью к длительному хранению. Виноград сорта Пино Нуар выращивают на гравийных глинисто-известковых почвах виноградников в условиях средиземноморского климата. Возраст лоз колеблется от 12 до 22-х лет. Урожай собирается механическим способом в ночное время, чтобы избежать окисления ягод. После отделения от гребней виноград проходит мацерацию при 10 °С  и ферментацию при температуре от 24 до 28 °C. Яблочно-молочное брожение и выдержка осуществляются частично в бочках, частично — в стальных чанах. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Цвет — нежно-розовый.

Вкус очаровательно свежий, объемный, питкий, насыщенно фруктовый, с живой ягодной кислинкой и элегантным, сочным послевкусием.

Соблазнительный аромат манит ягодными тонами сочной клубники, малины, вишни, дополненными цветочными акцентами душистой розы.

Прекрасно сочетается с прошутто, макаронами, салатами с курицей и жареным мясом.

"Romansa" — сочное и соблазнительное розовое сухое вино, созданное путем смешивания сортов Пино Нуар и Мускат Гамбургский. Виноград выращивается на высоте 330 метров над уровнем моря в условиях умеренно-континентального климата. Здесь около 300 солнечных дней в году, что способствует оптимальному созреванию каждого из сортов. Винификация проходит в стальных чанах со строгим контролем температуры. Это идеальный вариант для повседневного наслаждения.

Компания Podrum Dzervin была основана 27 марта 1927 года в Княжеваце, небольшом городе в восточной Сербии, бывшей Югославии. Княжевац — известный винодельческий регион со II века, со времен древних римлян. В свой "золотой век" компания владела около 700 га виноградников и производила около 6 миллионов литров вина, как столового, так и премиум-класса. Вина продавались в основном на территории бывшей Югославии, затем в Германии под названием Шлозберг и даже дошли до России и Японии. Помимо производства вина, Podrum Dzervin выпускал известные черничный и айвовый соки, зверобойный бренди, а также различные виды джемов, поэтому само название Dzervin (в переводе "варенье, бренди, вино") могло происходить от этого. К сожалению, в 1990-е годы комбинат развалился, и виноградники оказались в запустении. Было несколько попыток приватизации, но безуспешно. В 2013 году Podrum Dzervin купили инвесторы из Нови-Сада с целью сделать компанию вновь респектабельной и вернуть ее на то место, где она когда-то была. В настоящее время Подрум Джервин принадлежат 100 га вишневых деревьев, 100 га сливовых садов и 40 га виноградников. Виноградники расположены в регионе Княжевачка, на высоте 300 метров над уровнем моря. Погреб оснащен самым современным технологическим оборудованием для производства вина, камерой охлаждения, помещением первичного производства и алкогольного брожения, современной установкой розлива производительностью 1500 л/ч, лабораторией и складом готовой продукции. Сейчас строится дегустационный зал на 100 мест и помещение для выдержки вина в дубовых бочках, так называемая барическая комната. Вина, которые компания производит сегодня, отличаются высоким качеством и современным дизайном.

Цвет — нежно-розовый.

Вкус очаровательно свежий, объемный, питкий, насыщенно фруктовый, с живой ягодной кислинкой и элегантным, сочным послевкусием.

Соблазнительный аромат манит ягодными тонами сочной клубники, малины, вишни, дополненными цветочными акцентами душистой розы.

Прекрасно сочетается с прошутто, макаронами, салатами с курицей и жареным мясом.

"Romansa" — сочное и соблазнительное розовое сухое вино, созданное путем смешивания сортов Пино Нуар и Мускат Гамбургский. Виноград выращивается на высоте 330 метров над уровнем моря в условиях умеренно-континентального климата. Здесь около 300 солнечных дней в году, что способствует оптимальному созреванию каждого из сортов. Винификация проходит в стальных чанах со строгим контролем температуры. Это идеальный вариант для повседневного наслаждения.

Компания Podrum Dzervin была основана 27 марта 1927 года в Княжеваце, небольшом городе в восточной Сербии, бывшей Югославии. Княжевац — известный винодельческий регион со II века, со времен древних римлян. В свой "золотой век" компания владела около 700 га виноградников и производила около 6 миллионов литров вина, как столового, так и премиум-класса. Вина продавались в основном на территории бывшей Югославии, затем в Германии под названием Шлозберг и даже дошли до России и Японии. Помимо производства вина, Podrum Dzervin выпускал известные черничный и айвовый соки, зверобойный бренди, а также различные виды джемов, поэтому само название Dzervin (в переводе "варенье, бренди, вино") могло происходить от этого. К сожалению, в 1990-е годы комбинат развалился, и виноградники оказались в запустении. Было несколько попыток приватизации, но безуспешно. В 2013 году Podrum Dzervin купили инвесторы из Нови-Сада с целью сделать компанию вновь респектабельной и вернуть ее на то место, где она когда-то была. В настоящее время Подрум Джервин принадлежат 100 га вишневых деревьев, 100 га сливовых садов и 40 га виноградников. Виноградники расположены в регионе Княжевачка, на высоте 300 метров над уровнем моря. Погреб оснащен самым современным технологическим оборудованием для производства вина, камерой охлаждения, помещением первичного производства и алкогольного брожения, современной установкой розлива производительностью 1500 л/ч, лабораторией и складом готовой продукции. Сейчас строится дегустационный зал на 100 мест и помещение для выдержки вина в дубовых бочках, так называемая барическая комната. Вина, которые компания производит сегодня, отличаются высоким качеством и современным дизайном.

У вина ярко-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает насыщенным, но питким и хорошо сбалансированным вкусом с яркими фруктовыми нотками, твердыми, приятно жевательными танинами и сочным, ароматным послевкусием.

Вино отличается выразительным ароматом с манящими тонами спелых фруктов и ежевики, которые развиваются на фоне оттенков поджаренных тостов, дуба, ладана, ванили и сандала, тимьяна и специй.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами и пастой.

Siegel, "1234" Reserva — сложное красное сухое вино, для создания которого производитель использует купаж винограда сортов Сира, Карменере, Каберне Фран и Пти Вердо. Виноград выращивается в долине Кольчагуа, в зоне Лос Лингес. Климат здесь сухой и теплый, с благотворным охлаждающим эффектом от океанских бризов и оптимальным количеством осадков. Крутые склоны на краях прибрежных гор являются наиболее привлекательными местами для виноградарства в Кольчагуа. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается предферментационной холодной мацерации в течение 5 дней, после чего начинается алкогольное брожение, которое протекает при температуре 26-28 °С, что помогает извлечь из кожицы максимальное количество полифенолов наилучшим образом. Постферментационная мацерация занимает 2-3 недели, что зависит от дегустационных оценок виноделов, затем сок отделяют от мезги. Вино из каждого сорта винограда винифицируется в разных резервуарах. После яблочно-молочного брожения, происходящего в резервуарах из нержавеющей стали, вина смешивают, а затем, при необходимости, подвергают холодной стабилизации. Для выдержки вина Сигель, "1234" Резерв, которая длится от 8 до 10 месяцев, используют французские дубовые бочки.В начале 2020 года в долине Кольчагуа наблюдался значительный дефицит осадков, засушливый период длился всю весну, это заставило виноградарей прибегнуть к поливу виноградников раньше, чем в предыдущие годы. Летние высокие температуры ускорили созревание винограда, создав среду, которая поддерживала здоровье плодов на высоком уровне. Осень была довольно благоприятной, со средними температурами ниже нормы, что позволяло спокойно ждать, пока урожай достигнет фенольной зрелости. Однако, из-за более высоких, чем обычно, летних температур, сбор урожая был перенесен на неделю раньше, чтобы сохранить свежесть и оптимальную спелость винограда. В целом, этот год подарил очень хорошие вина с ярким характером, отличным уровнем кислотности и балансом.

История семейной винодельни Siegel началась более 40 лет назад, когда в 1980 году Альберто Сигель Даулсберг, основатель компании, высадил первые виноградные лозы в долине Кольчагуа. Отец Альберто, Сигель Люббе, был выдающимся немецким архитектором, который построил одни из наиболее известных зданий в Сантьяго в XX веке, многие из них стали культурным достоянием, в том числе здание Reserva Federal de Chile. Любовь к искусству у Альберто Даулсберга с детства была в крови, но он не пошел по стопам своего отца. Мальчик нашел себя в искусстве виноделия и виноградарства. Он изучил агрономию, а затем работал на некоторых винодельнях Германии, где приобрел бесценный опыт. Очарованный необычайным потенциалом чилийского терруара, Альберто Сигель впоследствии основал там винодельню. И вот уже в течение нескольких десятилетий семейные секреты виноделия бережно передаются от отца к сыну. Альберто более 30 лет трудился на виноградниках, лично высаживая каждую лозу и передавая любовь к земле и бережное отношение к окружающей среде своим детям.В настоящее время компания Siegel располагает более 700 га виноградников, высаженных на семи различных участках, каждый из которых обладает уникальными терруарными характеристиками. Виноградники простираются от предгорий Анд до прибрежных зон Тихого океана. В результате разрушительного землетрясения, имевшего место в 2010 году, Альберто Сигель был вынужден шаг за шагом реконструировать винодельню. Заодно, Альберто уделил внимание и модернизации винодельни, внедрив новые современные технологии и оборудование (резервуары из нержавеющей стали с автоматической системой микрооксигенации, автоматическая линия розлива и т.д.), отвечающее мировым стандартам качества.Сегодня винодельня сертифицирована по стандартам ХАССП и Кодексу устойчивого развития чилийской винодельческой промышленности. Приверженность семейным традициям, постоянный контроль на каждом этапе производства, особое внимание к качеству и защите окружающей среды, а также богатый опыт и высокий профессионализм сотрудников являются ключом к успеху и признанию компании.

У вина ярко-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает насыщенным, но питким и хорошо сбалансированным вкусом с яркими фруктовыми нотками, твердыми, приятно жевательными танинами и сочным, ароматным послевкусием.

Вино отличается выразительным ароматом с манящими тонами спелых фруктов и ежевики, которые развиваются на фоне оттенков поджаренных тостов, дуба, ладана, ванили и сандала, тимьяна и специй.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами и пастой.

Siegel, "1234" Reserva — сложное красное сухое вино, для создания которого производитель использует купаж винограда сортов Сира, Карменере, Каберне Фран и Пти Вердо. Виноград выращивается в долине Кольчагуа, в зоне Лос Лингес. Климат здесь сухой и теплый, с благотворным охлаждающим эффектом от океанских бризов и оптимальным количеством осадков. Крутые склоны на краях прибрежных гор являются наиболее привлекательными местами для виноградарства в Кольчагуа. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается предферментационной холодной мацерации в течение 5 дней, после чего начинается алкогольное брожение, которое протекает при температуре 26-28 °С, что помогает извлечь из кожицы максимальное количество полифенолов наилучшим образом. Постферментационная мацерация занимает 2-3 недели, что зависит от дегустационных оценок виноделов, затем сок отделяют от мезги. Вино из каждого сорта винограда винифицируется в разных резервуарах. После яблочно-молочного брожения, происходящего в резервуарах из нержавеющей стали, вина смешивают, а затем, при необходимости, подвергают холодной стабилизации. Для выдержки вина Сигель, "1234" Резерв, которая длится от 8 до 10 месяцев, используют французские дубовые бочки.В начале 2020 года в долине Кольчагуа наблюдался значительный дефицит осадков, засушливый период длился всю весну, это заставило виноградарей прибегнуть к поливу виноградников раньше, чем в предыдущие годы. Летние высокие температуры ускорили созревание винограда, создав среду, которая поддерживала здоровье плодов на высоком уровне. Осень была довольно благоприятной, со средними температурами ниже нормы, что позволяло спокойно ждать, пока урожай достигнет фенольной зрелости. Однако, из-за более высоких, чем обычно, летних температур, сбор урожая был перенесен на неделю раньше, чтобы сохранить свежесть и оптимальную спелость винограда. В целом, этот год подарил очень хорошие вина с ярким характером, отличным уровнем кислотности и балансом.

История семейной винодельни Siegel началась более 40 лет назад, когда в 1980 году Альберто Сигель Даулсберг, основатель компании, высадил первые виноградные лозы в долине Кольчагуа. Отец Альберто, Сигель Люббе, был выдающимся немецким архитектором, который построил одни из наиболее известных зданий в Сантьяго в XX веке, многие из них стали культурным достоянием, в том числе здание Reserva Federal de Chile. Любовь к искусству у Альберто Даулсберга с детства была в крови, но он не пошел по стопам своего отца. Мальчик нашел себя в искусстве виноделия и виноградарства. Он изучил агрономию, а затем работал на некоторых винодельнях Германии, где приобрел бесценный опыт. Очарованный необычайным потенциалом чилийского терруара, Альберто Сигель впоследствии основал там винодельню. И вот уже в течение нескольких десятилетий семейные секреты виноделия бережно передаются от отца к сыну. Альберто более 30 лет трудился на виноградниках, лично высаживая каждую лозу и передавая любовь к земле и бережное отношение к окружающей среде своим детям.В настоящее время компания Siegel располагает более 700 га виноградников, высаженных на семи различных участках, каждый из которых обладает уникальными терруарными характеристиками. Виноградники простираются от предгорий Анд до прибрежных зон Тихого океана. В результате разрушительного землетрясения, имевшего место в 2010 году, Альберто Сигель был вынужден шаг за шагом реконструировать винодельню. Заодно, Альберто уделил внимание и модернизации винодельни, внедрив новые современные технологии и оборудование (резервуары из нержавеющей стали с автоматической системой микрооксигенации, автоматическая линия розлива и т.д.), отвечающее мировым стандартам качества.Сегодня винодельня сертифицирована по стандартам ХАССП и Кодексу устойчивого развития чилийской винодельческой промышленности. Приверженность семейным традициям, постоянный контроль на каждом этапе производства, особое внимание к качеству и защите окружающей среды, а также богатый опыт и высокий профессионализм сотрудников являются ключом к успеху и признанию компании.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино может похвастаться округлым, питким, живым вкусом с фруктово-ягодными акцентами, деликатной пряностью, тонкими танинами и приятным, свежим послевкусием.

Аромат вина — яркий и соблазнительный, его основу составляют ягодные тона, окутанные пряными нюансами.

Вино хорошо сочетается с пастой, приготовленными на гриле мясом или рыбой.

"Festival" Red — аккуратное, несложное красное вино с ярким, многогранным ароматом и округлым, хорошо сбалансированным вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Мерло, Пино Нуар и Каберне Совиньон, который выращивается в словенской части полуострова Истрия на мергелевых почвах с включением морских отложений. Виноградники культивируются биодинамическими методами. Урожай собирается вручную. При производстве вина применяются холодная мацерация и спонтанная ферментация с натуральными дрожжами, проходящая в стальных резервуарах. Для выдержки вина в течение 8 месяцев также используются емкости из нержавеющей стали.

Винодельческое хозяйство Korenika & Moskon было основано в 1984 году, когда Миран Кореника и его деловой партнер Игнац Мошкон начали возрождение традиции виноделия, которая была прервана в словенской Истрии во время коммунизма. Друзья стали высаживать новые виноградники, и уже в 1990-м году была выпущена первая бутылка вина с названием винодельни Korenika & Moskon на этикетке. Миссию отцов продолжило молодое поколение, привнесшее в свою работу современные подходы. В 2002 году управление винодельней принял Матеж Кореника, который сегодня единолично владеет хозяйством. Он уговорил отца перейти к органическому земледелию. Осваивая новые техники и методики, Матеж в 2007 году знакомится с французами, которые рассказывают ему про биодинамику. И уже к 2010 году винодельня полностью перешла на биодинамику и на виноградниках, и в погребе. Относительно большая площадь виноградников хозяйства (25 га, 7 участков) гарантирует разнообразие терруаров и широкий ассортимент вин. Матеж производит две линейки вин: более молодежную и экспериментальную, и более премиальную, с длительной выдержкой в дубовых бочках. Эти вина в полной мере стремятся отразить опыт нескольких поколений семьи Кореника и богатство терруара их виноградников.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино может похвастаться округлым, питким, живым вкусом с фруктово-ягодными акцентами, деликатной пряностью, тонкими танинами и приятным, свежим послевкусием.

Аромат вина — яркий и соблазнительный, его основу составляют ягодные тона, окутанные пряными нюансами.

Вино хорошо сочетается с пастой, приготовленными на гриле мясом или рыбой.

"Festival" Red — аккуратное, несложное красное вино с ярким, многогранным ароматом и округлым, хорошо сбалансированным вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Мерло, Пино Нуар и Каберне Совиньон, который выращивается в словенской части полуострова Истрия на мергелевых почвах с включением морских отложений. Виноградники культивируются биодинамическими методами. Урожай собирается вручную. При производстве вина применяются холодная мацерация и спонтанная ферментация с натуральными дрожжами, проходящая в стальных резервуарах. Для выдержки вина в течение 8 месяцев также используются емкости из нержавеющей стали.

Винодельческое хозяйство Korenika & Moskon было основано в 1984 году, когда Миран Кореника и его деловой партнер Игнац Мошкон начали возрождение традиции виноделия, которая была прервана в словенской Истрии во время коммунизма. Друзья стали высаживать новые виноградники, и уже в 1990-м году была выпущена первая бутылка вина с названием винодельни Korenika & Moskon на этикетке. Миссию отцов продолжило молодое поколение, привнесшее в свою работу современные подходы. В 2002 году управление винодельней принял Матеж Кореника, который сегодня единолично владеет хозяйством. Он уговорил отца перейти к органическому земледелию. Осваивая новые техники и методики, Матеж в 2007 году знакомится с французами, которые рассказывают ему про биодинамику. И уже к 2010 году винодельня полностью перешла на биодинамику и на виноградниках, и в погребе. Относительно большая площадь виноградников хозяйства (25 га, 7 участков) гарантирует разнообразие терруаров и широкий ассортимент вин. Матеж производит две линейки вин: более молодежную и экспериментальную, и более премиальную, с длительной выдержкой в дубовых бочках. Эти вина в полной мере стремятся отразить опыт нескольких поколений семьи Кореника и богатство терруара их виноградников.

Вино сдержанного вишневого цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-ягодными оттенками и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, сливы и цветов фиалки.

Вино гармонично сочетается с красным мясом, свининой, барбекю, пиццей, пастой, закусками и сырами.

"Most Wanted" Regions Pinot Noir — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках в Мальборо, Новая Зеландия. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости в ночное время, ферментация сусла проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино гармонично сочетается с красным мясом, свининой, барбекю, пиццей, пастой, закусками и сырами.

Off-Piste Wines — новозеландская компания, основанная 10 лет назад. Особенностью предприятия является производство оригинальных вин с уникальным характером. Яркие, харизматичные, эти вина не оставят равнодушными даже самого взыскательного потребителя. На сегодняшний день компания экспортирует свою продукцию во многие страны Европы.

Вино сдержанного вишневого цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-ягодными оттенками и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, сливы и цветов фиалки.

Вино гармонично сочетается с красным мясом, свининой, барбекю, пиццей, пастой, закусками и сырами.

"Most Wanted" Regions Pinot Noir — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках в Мальборо, Новая Зеландия. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости в ночное время, ферментация сусла проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино гармонично сочетается с красным мясом, свининой, барбекю, пиццей, пастой, закусками и сырами.

Off-Piste Wines — новозеландская компания, основанная 10 лет назад. Особенностью предприятия является производство оригинальных вин с уникальным характером. Яркие, харизматичные, эти вина не оставят равнодушными даже самого взыскательного потребителя. На сегодняшний день компания экспортирует свою продукцию во многие страны Европы.

​Южноафриканское вино красно-гранатового цвета с тонкой пурпурной окантовкой. Насыщенный, многогранный аромат красных фруктов и ягод, обрамленных нюансами кофе мокко, карамели и корицы. Комплексный, глубокий вкус, в котором баланс фруктовости и танинности обеспечивает вину отличную питкость. Сочные фруктовые оттенки сочетаются с нотками специй и развиваются в устойчивое, яркое послевкусие.

​Южноафриканское вино красно-гранатового цвета с тонкой пурпурной окантовкой. Насыщенный, многогранный аромат красных фруктов и ягод, обрамленных нюансами кофе мокко, карамели и корицы. Комплексный, глубокий вкус, в котором баланс фруктовости и танинности обеспечивает вину отличную питкость. Сочные фруктовые оттенки сочетаются с нотками специй и развиваются в устойчивое, яркое послевкусие.

У вина светло-соломенный цвет со слегка розоватым оттенком.

Вино обладает легким, питким, очень свежим и сочным вкусом с нотками косточковых фруктов, красных ягод, нежными цветочными нюансами и гармоничной кислотностью, создающей стойкое, живое послевкусие.

Вино соблазняет нежным ароматом с характерными тонами вишни и красных ягод, украшенными минеральными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с устрицами, палтусом, приготовленным на пару, салатом с креветками, киноа с овощами, легким карри, пастой под сливочным соусом, а также жареной свининой и телятиной.

Легкое, свежее белое полусухое вино "Danie de Wet" Chardonnay-Pinot Noir, изготовленное из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, входит в линейку, названую в честь Дани де Вета, основателя винодельни De Wetshof. Своим нехарактерным для белого вина розоватым цветом и соблазнительными нотками спелой вишни во вкусе вино обязано именно сорту Пино Нуар в составе купажа. Виноградные лозы выращиваются на виноградниках компании в долине Робертсон, известной также под живописным и романтическим названием "Долина вина и роз". В долине преобладает сухой климат с холодной зимой и жарким летом с заметными колебаниями суточных температур, что создает условия для медленного и равномерного созревания винограда при сохранении естественной кислотности. Виноградники расположены на песчано-гравийных почвах, содержащих известняк и небольшое количество глины, которые обладают хорошими влагоудерживающими свойствами. После сбора урожая, который осуществляется в ранние прохладные утренние часы, виноград подвергается традиционной винификации в стальных чанах при контролируемой температуре. "Дани де Вет" Шардоне-Пино Нуар прекрасно сочетается с устрицами, палтусом, приготовленным на пару, салатом с креветками, киноа с овощами, легким карри, пастой под сливочным соусом, а также жареной свининой и телятиной.

У вина светло-соломенный цвет со слегка розоватым оттенком.

Вино обладает легким, питким, очень свежим и сочным вкусом с нотками косточковых фруктов, красных ягод, нежными цветочными нюансами и гармоничной кислотностью, создающей стойкое, живое послевкусие.

Вино соблазняет нежным ароматом с характерными тонами вишни и красных ягод, украшенными минеральными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с устрицами, палтусом, приготовленным на пару, салатом с креветками, киноа с овощами, легким карри, пастой под сливочным соусом, а также жареной свининой и телятиной.

Легкое, свежее белое полусухое вино "Danie de Wet" Chardonnay-Pinot Noir, изготовленное из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, входит в линейку, названую в честь Дани де Вета, основателя винодельни De Wetshof. Своим нехарактерным для белого вина розоватым цветом и соблазнительными нотками спелой вишни во вкусе вино обязано именно сорту Пино Нуар в составе купажа. Виноградные лозы выращиваются на виноградниках компании в долине Робертсон, известной также под живописным и романтическим названием "Долина вина и роз". В долине преобладает сухой климат с холодной зимой и жарким летом с заметными колебаниями суточных температур, что создает условия для медленного и равномерного созревания винограда при сохранении естественной кислотности. Виноградники расположены на песчано-гравийных почвах, содержащих известняк и небольшое количество глины, которые обладают хорошими влагоудерживающими свойствами. После сбора урожая, который осуществляется в ранние прохладные утренние часы, виноград подвергается традиционной винификации в стальных чанах при контролируемой температуре. "Дани де Вет" Шардоне-Пино Нуар прекрасно сочетается с устрицами, палтусом, приготовленным на пару, салатом с креветками, киноа с овощами, легким карри, пастой под сливочным соусом, а также жареной свининой и телятиной.

Вино бруснично-розового цвета.

Вино обладает сухим, хорошо сбалансированным вкусом с гладкой текстурой и сладковатыми оттенками спелой, сочной вишни и садовой малины.

Восхитительный аромат вина наполнен пленительными тонами красных ягод.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с летним барбекю на террасе, лососем или другими рыбными блюдами.

"Bone Dry" Rose — ароматное, гладкое, элегантное вино с крайне низким уровнем остаточного сахара — 1,2 грамма. Винодельня Райхсрат фон Буль очень любит сухие вина, "действительно сухие вина". Согласно немецкому закону, сухие вина могут содержать до 9 граммов остаточного сахара. Но в Райхсрат фон Буль считают, что "это не сухо... или недостаточно сухо. По крайней мере, не для нас". У Райхсрат фон Буль сухим считается вино с диапазоном остаточного сахара от 0 до 4 граммов. Но так как на бутылке указывается просто слово "сухое", Райхсрат фон Буль придумали визуализацию своего сухого стиля, назвав его "Bone Dry". На этикетке вин "Бон Драй" в рисунок виноградных лоз интегрировали контуры черепа, означающего "сухая кость" (или "Bone Dry"). Под ультрафиолетовым светом череп начинает светиться. Вино "Бон Драй" Розе пришлось по вкусу и потребителям и критикам, назвавшим его "феноменальным". 

Вино бруснично-розового цвета.

Вино обладает сухим, хорошо сбалансированным вкусом с гладкой текстурой и сладковатыми оттенками спелой, сочной вишни и садовой малины.

Восхитительный аромат вина наполнен пленительными тонами красных ягод.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с летним барбекю на террасе, лососем или другими рыбными блюдами.

"Bone Dry" Rose — ароматное, гладкое, элегантное вино с крайне низким уровнем остаточного сахара — 1,2 грамма. Винодельня Райхсрат фон Буль очень любит сухие вина, "действительно сухие вина". Согласно немецкому закону, сухие вина могут содержать до 9 граммов остаточного сахара. Но в Райхсрат фон Буль считают, что "это не сухо... или недостаточно сухо. По крайней мере, не для нас". У Райхсрат фон Буль сухим считается вино с диапазоном остаточного сахара от 0 до 4 граммов. Но так как на бутылке указывается просто слово "сухое", Райхсрат фон Буль придумали визуализацию своего сухого стиля, назвав его "Bone Dry". На этикетке вин "Бон Драй" в рисунок виноградных лоз интегрировали контуры черепа, означающего "сухая кость" (или "Bone Dry"). Под ультрафиолетовым светом череп начинает светиться. Вино "Бон Драй" Розе пришлось по вкусу и потребителям и критикам, назвавшим его "феноменальным". 

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует щедрый, богатый, округлый вкус с хорошо интегрированными танинами, гладкой текстурой и фруктово-пряными акцентами в длительном послевкусии.

Выразительный аромат раскрывается нотами спелой сливы, ежевики и черной смородины, обрамленными деликатными пряными штрихами.

Вино особенно гармонично сочетается с деликатными мясными закусками, горячими мясными блюдами и сырами. Также подходит к жареным блюдам французской кухни.

Chateau de Camarsac "Cuvee Prince Noir", Bordeaux Superieur AOC — мощное, округлое вино, название которого тесно связано с историей Chateau de Camarsac. Замок "Черный Принц" расположен между Бордо и Сент-Эмильон, на мысе Камарсак. Он был построен в начале XIV века. В производстве этого вина используется купаж трех сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, которые произрастают на гравийных, глинистых, известняковых и суглинковых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. После сбора урожая, ягоды подвергаются традиционной винификации. Выдержка вина осуществляется в чанах и длится 12 месяцев. Ежегодный объем производства вина Chateau de Camarsac "Cuvee Prince Noir" составляет около 50000 бутылок. В 1993 году Люсьен Лортон и его дети создали "Lucien Lurton & Fils". В 1999 году компания получила новое название "La Passion des Terroirs" с целью демонстрации значимости условий, в которых выращивается урожай, и преданности семьи Люртон виноградникам и традициям производства вина. "Обеспечение качества, достоверности, персонализированного сервиса и безупречного выражения терруара для наших клиентов — это наша миссия", — считают в компании. В регионах Медок и Грав располагаются поместья, входящие в состав компании, которые специализируются исключительно на производстве элитных вин категорий Премьер Крю и Гран Крю. Площадь виноградников составляет более 300 га земли, а объем производства — это примерно 2 миллиона бутылок вина в год. Винодельческий дом Люсьена Люртона входит в число ста лучших винодельческих домов Бордо, которые объединяет ассоциация «Союз Великих Бордоских вин». Также "La Passion des Terroirs" входит в число 15 лучших производителей вин Бордо. 

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует щедрый, богатый, округлый вкус с хорошо интегрированными танинами, гладкой текстурой и фруктово-пряными акцентами в длительном послевкусии.

Выразительный аромат раскрывается нотами спелой сливы, ежевики и черной смородины, обрамленными деликатными пряными штрихами.

Вино особенно гармонично сочетается с деликатными мясными закусками, горячими мясными блюдами и сырами. Также подходит к жареным блюдам французской кухни.

Chateau de Camarsac "Cuvee Prince Noir", Bordeaux Superieur AOC — мощное, округлое вино, название которого тесно связано с историей Chateau de Camarsac. Замок "Черный Принц" расположен между Бордо и Сент-Эмильон, на мысе Камарсак. Он был построен в начале XIV века. В производстве этого вина используется купаж трех сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, которые произрастают на гравийных, глинистых, известняковых и суглинковых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. После сбора урожая, ягоды подвергаются традиционной винификации. Выдержка вина осуществляется в чанах и длится 12 месяцев. Ежегодный объем производства вина Chateau de Camarsac "Cuvee Prince Noir" составляет около 50000 бутылок. В 1993 году Люсьен Лортон и его дети создали "Lucien Lurton & Fils". В 1999 году компания получила новое название "La Passion des Terroirs" с целью демонстрации значимости условий, в которых выращивается урожай, и преданности семьи Люртон виноградникам и традициям производства вина. "Обеспечение качества, достоверности, персонализированного сервиса и безупречного выражения терруара для наших клиентов — это наша миссия", — считают в компании. В регионах Медок и Грав располагаются поместья, входящие в состав компании, которые специализируются исключительно на производстве элитных вин категорий Премьер Крю и Гран Крю. Площадь виноградников составляет более 300 га земли, а объем производства — это примерно 2 миллиона бутылок вина в год. Винодельческий дом Люсьена Люртона входит в число ста лучших винодельческих домов Бордо, которые объединяет ассоциация «Союз Великих Бордоских вин». Также "La Passion des Terroirs" входит в число 15 лучших производителей вин Бордо. 

Цвет — темно-гранатовый.

Вкус очень питкий, фруктовый, со свежими ягодными оттенками, приятной терпкостью и мягким, сухим послевкусием.

Букет раскрывается ароматами красных фруктов, темных ягод, табака и кофейных зерен.

Станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, а также сыров.

Красное сухое вино "Lavergne" изготовлено из традиционного бордосского купажа, в который входит виноград трех сортов — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Вино названо в честь монаха, жившего в XI веке, одного из первых, кто присоединился к аббату Сен-Жерару в Ла-Сов-Мажор, и страстного виноградаря, помимо своего монашеского призвания. Виноград собирается преимущественно на участках апелласьона Антр-де-Мер. Винификация осуществляется традиционным для региона Бордо способом. Использование исключительно стальных емкостей позволяет сохранит свежесть и яркость сортовых характеристик. "Лавернь" — настоящее вино на каждый день, с относительно низким содержанием алкоголя и приятным ванильным характером, подчеркивающим достойное послевкусие. Это превосходное базовое Бордо, легкое очарование и фруктовая атака которого отлично сочетаются с любыми блюдами.Sovex-Woltner (Совекс Вольтнер) является одним из ведущих негоциантских торговых домов, предлагающих замковые вина из региона Бордо, в основном, категорий Крю Буржуа и Гран Крю. Созданный в 1982 году господином Джастином Онклином, Дом Sovex-Woltner находится в самом центре аппеласьона Bordeaux AOC. Компании Совекс Вольтнер принадлежит множество филиалов в разных уголках Франции и Бельгии. С момента своего создания Sovex-Woltner имеет репутацию активно развивающейся, успешной на международном рынке компании.В начале 90-х годов компания Совекс Вольтнер активно работала на создание своей репутации во Франции. В 1998 году было принято решение экспортировать вина в Европу, Соединенные Штаты Америки и Азию. На сегодняшний день благодаря высокому качеству продукции и профессионализму сотрудников компания успешно заняла свою нишу в мировом винодельческом бизнесе. В 2002 году руководство компании Sovex-Woltner приняло еще одно важное для решение — приобрести "Woltner" (винный дом в Бордо, существующий с 1897 года). Бывшие владельцы недвижимости, семья Вольтнер — истинные профессионалы своего дела, которые в свое время были владельцами хозяйства La Tour Haut Brion и Château La Mission Haut Brion.

Цвет — темно-гранатовый.

Вкус очень питкий, фруктовый, со свежими ягодными оттенками, приятной терпкостью и мягким, сухим послевкусием.

Букет раскрывается ароматами красных фруктов, темных ягод, табака и кофейных зерен.

Станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, а также сыров.

Красное сухое вино "Lavergne" изготовлено из традиционного бордосского купажа, в который входит виноград трех сортов — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Вино названо в честь монаха, жившего в XI веке, одного из первых, кто присоединился к аббату Сен-Жерару в Ла-Сов-Мажор, и страстного виноградаря, помимо своего монашеского призвания. Виноград собирается преимущественно на участках апелласьона Антр-де-Мер. Винификация осуществляется традиционным для региона Бордо способом. Использование исключительно стальных емкостей позволяет сохранит свежесть и яркость сортовых характеристик. "Лавернь" — настоящее вино на каждый день, с относительно низким содержанием алкоголя и приятным ванильным характером, подчеркивающим достойное послевкусие. Это превосходное базовое Бордо, легкое очарование и фруктовая атака которого отлично сочетаются с любыми блюдами.Sovex-Woltner (Совекс Вольтнер) является одним из ведущих негоциантских торговых домов, предлагающих замковые вина из региона Бордо, в основном, категорий Крю Буржуа и Гран Крю. Созданный в 1982 году господином Джастином Онклином, Дом Sovex-Woltner находится в самом центре аппеласьона Bordeaux AOC. Компании Совекс Вольтнер принадлежит множество филиалов в разных уголках Франции и Бельгии. С момента своего создания Sovex-Woltner имеет репутацию активно развивающейся, успешной на международном рынке компании.В начале 90-х годов компания Совекс Вольтнер активно работала на создание своей репутации во Франции. В 1998 году было принято решение экспортировать вина в Европу, Соединенные Штаты Америки и Азию. На сегодняшний день благодаря высокому качеству продукции и профессионализму сотрудников компания успешно заняла свою нишу в мировом винодельческом бизнесе. В 2002 году руководство компании Sovex-Woltner приняло еще одно важное для решение — приобрести "Woltner" (винный дом в Бордо, существующий с 1897 года). Бывшие владельцы недвижимости, семья Вольтнер — истинные профессионалы своего дела, которые в свое время были владельцами хозяйства La Tour Haut Brion и Château La Mission Haut Brion.

Насыщенный красный цвет с коричневыми оттенками.

Вкус фруктовый, сочный, гурманский, округлый, а также кисло-мясистый и энергичный. Во вкусовом аккорде выражены ноты свежей малины, красных ягод и тонкие тона фиалки, связанные с оттенками ежевики, серого перца, специй и дуба. Полированные танины выстилают свежее, сочное послевкусие.

Аромат обладает небольшой силой. В нем раскрываются ноты ежевики, перца и мелких свежих фруктов, сочетающиеся с оттенком специй и тонким нюансом старой древесины.

Хорошо сочетается с изысканными мясными блюдами и зрелыми сырами.

Chateau Martin, Haut-Medoc AOC Cru Bourgeois — изысканное красное сухое вино от семейной винодельни, созданное преимущественно из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон с добавлением небольшой доли Пти Вердо и Каберне Фран. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Сбор урожая осуществляется механическим способом, а сортировка собранного винограда — вручную с помощью сортировочного стола. Винификация проводится традиционным способом в чанах из нержавеющей стали. После мацерации в течение 25-30 дней вино выдерживается в бочках, 30% из которых новые, в течение 12 месяцев.Расположенный в самом сердце виноградников Медок, в апелласьоне Сент-Эстеф, Chateau Martin демонстрирует подлинность семейного наследия с 1960 года. Виноградники в основном засажены Каберне Совиньон, который придает винам структуру и долговечность, Мерло и Пти Вердо, которые привносят фруктовость и сложность в купажи. Человек своего дела и техники, Жан-Марк умело сочетает в себе множество талантов, руководствуясь своей страстью к великим винам и постоянным поиском улучшений для своего терруара. Семья Мартин очень привязана к своему аутентичному семейному наследию. Вы можете быть уверены, что продукция Шато Мартан обязательно оправдает Ваше доверие в дегустационной зоне.

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Насыщенный красный цвет с коричневыми оттенками.

Вкус фруктовый, сочный, гурманский, округлый, а также кисло-мясистый и энергичный. Во вкусовом аккорде выражены ноты свежей малины, красных ягод и тонкие тона фиалки, связанные с оттенками ежевики, серого перца, специй и дуба. Полированные танины выстилают свежее, сочное послевкусие.

Аромат обладает небольшой силой. В нем раскрываются ноты ежевики, перца и мелких свежих фруктов, сочетающиеся с оттенком специй и тонким нюансом старой древесины.

Хорошо сочетается с изысканными мясными блюдами и зрелыми сырами.

Chateau Martin, Haut-Medoc AOC Cru Bourgeois — изысканное красное сухое вино от семейной винодельни, созданное преимущественно из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон с добавлением небольшой доли Пти Вердо и Каберне Фран. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Сбор урожая осуществляется механическим способом, а сортировка собранного винограда — вручную с помощью сортировочного стола. Винификация проводится традиционным способом в чанах из нержавеющей стали. После мацерации в течение 25-30 дней вино выдерживается в бочках, 30% из которых новые, в течение 12 месяцев.Расположенный в самом сердце виноградников Медок, в апелласьоне Сент-Эстеф, Chateau Martin демонстрирует подлинность семейного наследия с 1960 года. Виноградники в основном засажены Каберне Совиньон, который придает винам структуру и долговечность, Мерло и Пти Вердо, которые привносят фруктовость и сложность в купажи. Человек своего дела и техники, Жан-Марк умело сочетает в себе множество талантов, руководствуясь своей страстью к великим винам и постоянным поиском улучшений для своего терруара. Семья Мартин очень привязана к своему аутентичному семейному наследию. Вы можете быть уверены, что продукция Шато Мартан обязательно оправдает Ваше доверие в дегустационной зоне.

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Обладает насыщенным рубиново-красным цветом с пурпурными штрихами.

Демонстрирует округлый, сбалансированный, полнотелый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряным профилем, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Богатый, щедрый, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, черники, подлеска, пряностей, черного перца и трав.

Вино станет отличным сопровождением к красному мясу, дичи и выдержанным сырам.

"Jardins des Anges", Chinon AOC — органическое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Фран, выращенного в регионе Шинон, известного своими великолепными красными винами. На виноградниках, расположенных возле замка Шинон, практикуют органические и биодинамические принципы земледелия. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости (середина или конец октября). Винификация проводится при температуре 25-30 °C на протяжении 3-4 недель. Вино рекомендуется употреблять при температуре 16–18 °С.

История возникновения компании Albert Besombes уходит в далекий 1872 год, когда талантливый молодой винодел Альбер Безомб решает воплотить свои амбиции и начинает производить вина, внедряя собственные наработки и ноу-хау. Виноградники компании расположены в живописном городке Сент-Илер-Сент-Флоран, недалеко от Сомюра. Имея хорошую предпринимательскую жилку, а также благодаря смелым решениям в производстве, Альбер Безомб сумел достичь того, что сегодня вина компании высоко ценятся не только у себя на родине, но и во всем мире. На протяжении многих лет компания развивала свое присутствие в регионе благодаря партнерским отношениям с местными виноградарями, некоторые из которых имеют длинную историю поколений.

Обладает насыщенным рубиново-красным цветом с пурпурными штрихами.

Демонстрирует округлый, сбалансированный, полнотелый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряным профилем, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Богатый, щедрый, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, черники, подлеска, пряностей, черного перца и трав.

Вино станет отличным сопровождением к красному мясу, дичи и выдержанным сырам.

"Jardins des Anges", Chinon AOC — органическое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Фран, выращенного в регионе Шинон, известного своими великолепными красными винами. На виноградниках, расположенных возле замка Шинон, практикуют органические и биодинамические принципы земледелия. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости (середина или конец октября). Винификация проводится при температуре 25-30 °C на протяжении 3-4 недель. Вино рекомендуется употреблять при температуре 16–18 °С.

История возникновения компании Albert Besombes уходит в далекий 1872 год, когда талантливый молодой винодел Альбер Безомб решает воплотить свои амбиции и начинает производить вина, внедряя собственные наработки и ноу-хау. Виноградники компании расположены в живописном городке Сент-Илер-Сент-Флоран, недалеко от Сомюра. Имея хорошую предпринимательскую жилку, а также благодаря смелым решениям в производстве, Альбер Безомб сумел достичь того, что сегодня вина компании высоко ценятся не только у себя на родине, но и во всем мире. На протяжении многих лет компания развивала свое присутствие в регионе благодаря партнерским отношениям с местными виноградарями, некоторые из которых имеют длинную историю поколений.

Яркий рубиновый цвет.

Тонко структурированный, очаровательно элегантный и несложный вкус с мягкими, приятно интегрированными танинами и нежным послевкусием.

Изысканный, ненавязчивый аромат с оттенками свежих красных ягод.

Хорошо сочетается с помидорами и моцареллой, карпаччо, пастой, барбекю.

"Lust & Laune" — это легкие, фруктовые, живые вина. Они молоды и ароматны, и как нельзя лучше подходят для повседневной жизни.Красное вино "Lust & Laune" выпускается ежегодно из урожая старых виноградников Шраттенталя, благодаря чему сохраняется яркая фруктовость, и в то же время мягкость вина. Своим мягким вкусом оно обязано сочетанию редких для этого региона красных сортов — Цвайгельт и Пино Нуар. Их сбор проходит в начале сентября и осуществляется вручную. Виноград измельчается и отжимается. Затем следует 15-дневная ферментация в стальных резервуарах при пониженной температуре с регулярной перекачкой сусла не менее 2-х раз в день, что обеспечивает приятную мягкость текстуры. Вино выдерживается в глиняной амфоре непродолжительное время.

Компания Zull находится недалеко от чешской границы, в самом маленьком городе Нижней Австрии, Шраттенталь. Сколько видно взгляду вокруг простираются виноградники. По мнению хозяев, Веренера и Филлипа Цуль, создание вина заключается в том, чтобы понять душу природы и как можно меньше вмешиваться в этот процесс. Знание о виноделии передаются из поколения в поколение и тем не менее постоянно проверяются, чтобы гарантировать высочайшее качество производимых вин.Семья — это главная движущая сила компании Цуль. Каждый обладает особыми знаниями и умениями, которые может применять на разных стадиях создания вина. Большую часть ассортимента составляют белые вина из Грюнель Вельтлинер и Рислинг, обладающие освежающим вкусом, потрясающей стойкостью и большим потенциалом к выдержке.

Яркий рубиновый цвет.

Тонко структурированный, очаровательно элегантный и несложный вкус с мягкими, приятно интегрированными танинами и нежным послевкусием.

Изысканный, ненавязчивый аромат с оттенками свежих красных ягод.

Хорошо сочетается с помидорами и моцареллой, карпаччо, пастой, барбекю.

"Lust & Laune" — это легкие, фруктовые, живые вина. Они молоды и ароматны, и как нельзя лучше подходят для повседневной жизни.Красное вино "Lust & Laune" выпускается ежегодно из урожая старых виноградников Шраттенталя, благодаря чему сохраняется яркая фруктовость, и в то же время мягкость вина. Своим мягким вкусом оно обязано сочетанию редких для этого региона красных сортов — Цвайгельт и Пино Нуар. Их сбор проходит в начале сентября и осуществляется вручную. Виноград измельчается и отжимается. Затем следует 15-дневная ферментация в стальных резервуарах при пониженной температуре с регулярной перекачкой сусла не менее 2-х раз в день, что обеспечивает приятную мягкость текстуры. Вино выдерживается в глиняной амфоре непродолжительное время.

Компания Zull находится недалеко от чешской границы, в самом маленьком городе Нижней Австрии, Шраттенталь. Сколько видно взгляду вокруг простираются виноградники. По мнению хозяев, Веренера и Филлипа Цуль, создание вина заключается в том, чтобы понять душу природы и как можно меньше вмешиваться в этот процесс. Знание о виноделии передаются из поколения в поколение и тем не менее постоянно проверяются, чтобы гарантировать высочайшее качество производимых вин.Семья — это главная движущая сила компании Цуль. Каждый обладает особыми знаниями и умениями, которые может применять на разных стадиях создания вина. Большую часть ассортимента составляют белые вина из Грюнель Вельтлинер и Рислинг, обладающие освежающим вкусом, потрясающей стойкостью и большим потенциалом к выдержке.

Вино полупрозрачного рубиново-красного цвета.

Тонкий, округлый, глубокий вкус вина обладает освежающей кислотностью, гармонирующей с нежными тонами красных фруктов и ягод, дополненными дубовыми нюансами и нотками специй в стойком послевкусии.

Свежий, деликатный аромат вина соткан из нот вишни, малины и клубничного джема, сквозь которые угадываются легкие пряные полутона.

Вино хорошо сочетается с блюдами восточной кухни, мясом кролика и курицы, свининой, выдержанными и мягкими сливочными сырами, пастой и сладкой выпечкой (печеньем).

"Brochet" Pinot Noir Reserve — красное сухое вино с деликатным ароматом и элегантным, свежим вкусом с преобладающими фруктовыми оттенками. Вино производится из органического винограда сорта Пино Нуар, выращиваемого в Долине Луары на разновозрастных лозах (10-35 лет). Урожай собирается вручную и тщательно сортируется, ягоды отделяются от гребней. Винификация включает холодную мацерацию в течение как минимум 4-х дней и ферментацией с пижажем. После этого вино выдерживается 6 месяцев во французских дубовых бочках.Урожай 2019 года в долине Луары превзошел все ожидания — несмотря на жаркое лето, виноград получился выдающегося качества. В регионе Сансер во многом благодаря крутым склонам не было весенних заморозков, от которых пострадали остальные терруары, включая соседний Пуйи-Фюме. Начиная с 10 июня и вплоть до конца сентября установилась жаркая сухая погода, в некоторые дни температура поднималась до 40 °C, опалив некоторые грозди на участках, подвергающихся воздействию полуденного солнца. Несмотря на жару и засуху, для вин 2019 года урожая характерна необыкновенная свежесть вкуса и тонкость аромата.

Винодельня "Ampelidae", название которой с греческого переводится как "лоза", была основана 1 октября 1995 года. Она возникла из увлеченности Фредерика Броше винами своего отца. Именно в семейном погребе "La Mailleterie" и родилась молодая компания. На тот момент единственным оборудованием хозяйства были два стальных чана объемом 11 и 18 гектолитров, 3 бочки и ведро. Фредерик Броше — профессор с докторской диссертацией — обладает всеми качествами ученого: наблюдательность, любознательность, терпеливость и методичность, которые оживляет страсть, приобретенная с детства, а именно — лозы. Задумав "Ampelidae", он хотел производить не вина в старом стиле, а современное вино, отражающее настоящее. Он вложил всю свою энергию в создание винодельни, стараясь при этом заботиться о сохранении окружающей среды. Именно поэтому все виноградники "Ампелиде" расположены между лесами и зерновыми полями с целью воссоздания полной экосистемы вокруг. Они имеют сертификаты AB и ECOCERT и являются полностью органическими и биодинамическими. "Мы инвестируем всю нашу энергию и ноу-хау, чтобы сохранить природу и достичь идеальной чистоты и интенсивности аромата", — говорит Фредерик. Каждый год хозяйством возделывается около 115 га, из которых 75 га принадлежат непосредственно семье Броше. Консультантом винодельни выступает Жорж Дюкло, который также работает в знаменитом "Pétrus".

Вино полупрозрачного рубиново-красного цвета.

Тонкий, округлый, глубокий вкус вина обладает освежающей кислотностью, гармонирующей с нежными тонами красных фруктов и ягод, дополненными дубовыми нюансами и нотками специй в стойком послевкусии.

Свежий, деликатный аромат вина соткан из нот вишни, малины и клубничного джема, сквозь которые угадываются легкие пряные полутона.

Вино хорошо сочетается с блюдами восточной кухни, мясом кролика и курицы, свининой, выдержанными и мягкими сливочными сырами, пастой и сладкой выпечкой (печеньем).

"Brochet" Pinot Noir Reserve — красное сухое вино с деликатным ароматом и элегантным, свежим вкусом с преобладающими фруктовыми оттенками. Вино производится из органического винограда сорта Пино Нуар, выращиваемого в Долине Луары на разновозрастных лозах (10-35 лет). Урожай собирается вручную и тщательно сортируется, ягоды отделяются от гребней. Винификация включает холодную мацерацию в течение как минимум 4-х дней и ферментацией с пижажем. После этого вино выдерживается 6 месяцев во французских дубовых бочках.Урожай 2019 года в долине Луары превзошел все ожидания — несмотря на жаркое лето, виноград получился выдающегося качества. В регионе Сансер во многом благодаря крутым склонам не было весенних заморозков, от которых пострадали остальные терруары, включая соседний Пуйи-Фюме. Начиная с 10 июня и вплоть до конца сентября установилась жаркая сухая погода, в некоторые дни температура поднималась до 40 °C, опалив некоторые грозди на участках, подвергающихся воздействию полуденного солнца. Несмотря на жару и засуху, для вин 2019 года урожая характерна необыкновенная свежесть вкуса и тонкость аромата.

Винодельня "Ampelidae", название которой с греческого переводится как "лоза", была основана 1 октября 1995 года. Она возникла из увлеченности Фредерика Броше винами своего отца. Именно в семейном погребе "La Mailleterie" и родилась молодая компания. На тот момент единственным оборудованием хозяйства были два стальных чана объемом 11 и 18 гектолитров, 3 бочки и ведро. Фредерик Броше — профессор с докторской диссертацией — обладает всеми качествами ученого: наблюдательность, любознательность, терпеливость и методичность, которые оживляет страсть, приобретенная с детства, а именно — лозы. Задумав "Ampelidae", он хотел производить не вина в старом стиле, а современное вино, отражающее настоящее. Он вложил всю свою энергию в создание винодельни, стараясь при этом заботиться о сохранении окружающей среды. Именно поэтому все виноградники "Ампелиде" расположены между лесами и зерновыми полями с целью воссоздания полной экосистемы вокруг. Они имеют сертификаты AB и ECOCERT и являются полностью органическими и биодинамическими. "Мы инвестируем всю нашу энергию и ноу-хау, чтобы сохранить природу и достичь идеальной чистоты и интенсивности аромата", — говорит Фредерик. Каждый год хозяйством возделывается около 115 га, из которых 75 га принадлежат непосредственно семье Броше. Консультантом винодельни выступает Жорж Дюкло, который также работает в знаменитом "Pétrus".

Винифицированное в стальных емкостях вино глубокого цвета отличает аромат с тонами черной смородины и перечными нотами и структурированный вкус с дубильными веществами. Выдержка вина, длящаяся от года до полутора лет, проходит в дубовых бочках, часть которых новые. Такое вино гармонично дополнит рагу, дичь, блюда из говядины и разнообразные сыры. 

Винифицированное в стальных емкостях вино глубокого цвета отличает аромат с тонами черной смородины и перечными нотами и структурированный вкус с дубильными веществами. Выдержка вина, длящаяся от года до полутора лет, проходит в дубовых бочках, часть которых новые. Такое вино гармонично дополнит рагу, дичь, блюда из говядины и разнообразные сыры. 

Темно-рубиновое вино, винифицированное в емкостях из нержавеющей стали и выдержанное в дубовых бочках, в том числе новых, на протяжении 12-18 месяцев, способно храниться около 10 лет. Обладающее выраженным фруктовым вкусом с элегантными танинами и ароматом, наполненным тонами черных ягод и пряностей, оно будет гармонично сочетаться с мясными блюдами. 

Темно-рубиновое вино, винифицированное в емкостях из нержавеющей стали и выдержанное в дубовых бочках, в том числе новых, на протяжении 12-18 месяцев, способно храниться около 10 лет. Обладающее выраженным фруктовым вкусом с элегантными танинами и ароматом, наполненным тонами черных ягод и пряностей, оно будет гармонично сочетаться с мясными блюдами. 

Вино ярко-рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, сочный, средней насыщенности, с устойчивой кислотной структурой, яркими тонами спелой вишни и черешни, дымными нюансами, приятными землистыми танинами и длительным послевкусием.

Очаровательный аромат вина полон нот клубники, вишни, граната и малины. Тонкие оттенки специй, таких как ваниль, душистый перец и мускатный орех, придают композиции дополнительную сложность.

Вино отлично сочетается с закусками, салями, ветчиной, супами, макаронами, грибами, ризотто, гамбургерами, свинина.

Линейка вин "Вилла Вольф" включает в себя относительно недорогие моносортовые вина, создающиеся как из винограда, выращенного на виноградниках хозяйства J.L.Wolf, так и из ягод, приобретенных у других производителей региона на основе долгосрочных контрактов. Это исключительно доступные, классические вина региона Пфальц из традиционных сортов, таких, как Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и Пино Нуар. Элегантное красное сухое вино "Villa Wolf" Pinot Noir обладает великолепным сочетанием "цена-качество" и способно конкурировать со многими из своих французских собратьев. Несколько лет назад оно входило в список 50 самых доступных и интересных вин мира по версии "Decanter" стоимостью менее 20 фунтов, и с тех пор оно ничуть не изменилось! Пино Нуар имеет давнюю традицию культивирования в Пфальце, где его называют Шпетбургундер. Почва и климат региона помогают нежному сорту полностью созреть и сохранить высокую кислотность. После ферментации часть Пино Нуар (50%) созревает в течение 12-18 месяцев в барриках из французского дуба (из которых 30% — новые), а остальная часть выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Таким образом, вино приобретает сложность и нотки дуба, сохраняя при этом фруктовость и свежесть. Винодельня J.L.Wolf была основана в 1756 году и очень успешно развивалась в течение более двух столетий, а ее вина высоко ценились как экспертами, так и потребителями. В 1843 году для хозяйства были выстроены новая усадьба в итальянском стиле и винодельня "Вилла Вольф". Однако, в последние годы XX века винодельня, потеряв хозяев и не имея твердой руки, которая руководила бы производством вин, пришла в упадок. В 1996 году виноградники и винодельню J.L.Wolf приобрел Эрнст Лузен, владелец винодельни Dr. Loosen, который восстановил репутацию марки "J.L.Wolf", возродив производство и значительно улучшив качество вин.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, сочный, средней насыщенности, с устойчивой кислотной структурой, яркими тонами спелой вишни и черешни, дымными нюансами, приятными землистыми танинами и длительным послевкусием.

Очаровательный аромат вина полон нот клубники, вишни, граната и малины. Тонкие оттенки специй, таких как ваниль, душистый перец и мускатный орех, придают композиции дополнительную сложность.

Вино отлично сочетается с закусками, салями, ветчиной, супами, макаронами, грибами, ризотто, гамбургерами, свинина.

Линейка вин "Вилла Вольф" включает в себя относительно недорогие моносортовые вина, создающиеся как из винограда, выращенного на виноградниках хозяйства J.L.Wolf, так и из ягод, приобретенных у других производителей региона на основе долгосрочных контрактов. Это исключительно доступные, классические вина региона Пфальц из традиционных сортов, таких, как Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и Пино Нуар. Элегантное красное сухое вино "Villa Wolf" Pinot Noir обладает великолепным сочетанием "цена-качество" и способно конкурировать со многими из своих французских собратьев. Несколько лет назад оно входило в список 50 самых доступных и интересных вин мира по версии "Decanter" стоимостью менее 20 фунтов, и с тех пор оно ничуть не изменилось! Пино Нуар имеет давнюю традицию культивирования в Пфальце, где его называют Шпетбургундер. Почва и климат региона помогают нежному сорту полностью созреть и сохранить высокую кислотность. После ферментации часть Пино Нуар (50%) созревает в течение 12-18 месяцев в барриках из французского дуба (из которых 30% — новые), а остальная часть выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Таким образом, вино приобретает сложность и нотки дуба, сохраняя при этом фруктовость и свежесть. Винодельня J.L.Wolf была основана в 1756 году и очень успешно развивалась в течение более двух столетий, а ее вина высоко ценились как экспертами, так и потребителями. В 1843 году для хозяйства были выстроены новая усадьба в итальянском стиле и винодельня "Вилла Вольф". Однако, в последние годы XX века винодельня, потеряв хозяев и не имея твердой руки, которая руководила бы производством вин, пришла в упадок. В 1996 году виноградники и винодельню J.L.Wolf приобрел Эрнст Лузен, владелец винодельни Dr. Loosen, который восстановил репутацию марки "J.L.Wolf", возродив производство и значительно улучшив качество вин.

Гранатово-красный цвет с привлекательным блеском.

Вкус фруктовый, шелковистый, свежий, с сочной ягодной кислотностью, элегантной структурой и приятным, сухим послевкусием.

Легкие дымные нюансы придают таинственный оттенок ягодному букету.

Хорошо сочетается с мясным ассорти, красным и белым мясом (ростбиф, мясо птицы и др.), мясными и овощными запеканками, блюдами из макарон, сырами.

Виноградники Бордо отличаются исключительным качеством урожаев и большим разнообразием своих терруаров, о чем свидетельствуют различные наименования. Ассортимент линейки "Grands Terroirs" объединяет наиболее представительные наименования и позволяет ценителям открыть для себя различные грани Бордо с помощью аутентичных и характерных вин. Вина "Grands Terroirs" — результат особенно строгого отбора, проведенного командой энологов компании Dourthe. Среди сотен лотов отбираются только самые лучшие винтажи с исключительным характером, сложным ароматом и мягкими танинами. Все вина линии "Grands Terroirs" представляют собой неизменное качество, классический вкус и разнообразие ассортимента. Вина "Grands Terroirs" — это традиционные варианты вин в духе Бордо, среди которых каждый из покупателей сможет подобрать для себя подходящий вариант.Вино "Grands Terroirs" Bordeaux Rouge изготовлено из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенного в Бордо на виноградниках, идеально расположенных на 45-й параллели. Умеренный климат и разнообразие почв позволяют получать отличный по характеристикам виноград, из которого создаются богатые, многогранные вина. Вино производится традиционным методом и выдерживается в стальных чанах, что позволяет сохранить чистоту фруктовых оттенков. Как и все вина линейки, "Grands Terroirs" Bordeaux Rouge является результатом особо строгого процесса отбора, проводимого командой энологов компании Дурт. Для розлива из сотен лотов выбираются только самые интересные вина со сбалансированной структурой и типичными характеристиками региона.Компания Dourthe была основана в 1840 году. Сегодня ее владения занимают около 350 гектаров и расположены в наиболее благоприятных для виноградарства и виноделия регионах Франции — Бордо и Лангедок-Руссильон. Кроме того, компания является владельцем обширных виноградников в Аргентине. Французские поместья компании отличаются особо выгодным для виноделия терруаром, наличием самых современных инновационных лабораторий, превосходно оборудованных погребов и складов. В совокупности с тщательным уходом, селекцией виноградных лоз и знаниями работающих в компании высококлассных специалистов, преимущества терруара регионов Бордо и Лангедок позволяют создавать поистине великолепные вина под маркой "Дурт", а самой компании — быть лидером по продаже лучших бордоских вин.

Гранатово-красный цвет с привлекательным блеском.

Вкус фруктовый, шелковистый, свежий, с сочной ягодной кислотностью, элегантной структурой и приятным, сухим послевкусием.

Легкие дымные нюансы придают таинственный оттенок ягодному букету.

Хорошо сочетается с мясным ассорти, красным и белым мясом (ростбиф, мясо птицы и др.), мясными и овощными запеканками, блюдами из макарон, сырами.

Виноградники Бордо отличаются исключительным качеством урожаев и большим разнообразием своих терруаров, о чем свидетельствуют различные наименования. Ассортимент линейки "Grands Terroirs" объединяет наиболее представительные наименования и позволяет ценителям открыть для себя различные грани Бордо с помощью аутентичных и характерных вин. Вина "Grands Terroirs" — результат особенно строгого отбора, проведенного командой энологов компании Dourthe. Среди сотен лотов отбираются только самые лучшие винтажи с исключительным характером, сложным ароматом и мягкими танинами. Все вина линии "Grands Terroirs" представляют собой неизменное качество, классический вкус и разнообразие ассортимента. Вина "Grands Terroirs" — это традиционные варианты вин в духе Бордо, среди которых каждый из покупателей сможет подобрать для себя подходящий вариант.Вино "Grands Terroirs" Bordeaux Rouge изготовлено из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенного в Бордо на виноградниках, идеально расположенных на 45-й параллели. Умеренный климат и разнообразие почв позволяют получать отличный по характеристикам виноград, из которого создаются богатые, многогранные вина. Вино производится традиционным методом и выдерживается в стальных чанах, что позволяет сохранить чистоту фруктовых оттенков. Как и все вина линейки, "Grands Terroirs" Bordeaux Rouge является результатом особо строгого процесса отбора, проводимого командой энологов компании Дурт. Для розлива из сотен лотов выбираются только самые интересные вина со сбалансированной структурой и типичными характеристиками региона.Компания Dourthe была основана в 1840 году. Сегодня ее владения занимают около 350 гектаров и расположены в наиболее благоприятных для виноградарства и виноделия регионах Франции — Бордо и Лангедок-Руссильон. Кроме того, компания является владельцем обширных виноградников в Аргентине. Французские поместья компании отличаются особо выгодным для виноделия терруаром, наличием самых современных инновационных лабораторий, превосходно оборудованных погребов и складов. В совокупности с тщательным уходом, селекцией виноградных лоз и знаниями работающих в компании высококлассных специалистов, преимущества терруара регионов Бордо и Лангедок позволяют создавать поистине великолепные вина под маркой "Дурт", а самой компании — быть лидером по продаже лучших бордоских вин.

Цвет — яркий красно-рубиновый.

Вкус среднетелый, с четкой кислотностью и мягкими танинами. Сочные тона красных фруктов во вкусовом аккорде гармонируют с оттенками душистого перца, ванили, мускатного ореха и чайных листьев. Поистине элегантное сочетание. Фруктовое послевкусие длится долго.

Очаровательный аромат полон нот клубники, вишни, граната и фрамбуаза. Тонкие оттенки специй, таких как ваниль, душистый перец и мускатный орех, придают композиции дополнительную сложность.

Хорошо сочетается с блюдами из мяса птицы (курицы, утки), телятиной под соусом, свининой, сырами.

Линейка вин "Вилла Вольф" включает в себя относительно недорогие моносортовые вина, создающиеся как из винограда, выращенного на виноградниках хозяйства J.L.Wolf, так и из ягод, приобретенных у других производителей региона на основе долгосрочных контрактов. Это исключительно доступные, классические вина региона Пфальц из традиционных сортов, таких, как Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и Пино Нуар. Элегантное красное сухое вино "Villa Wolf" Pinot Noir обладает типичной бургундской элегантностью и шелковистостью. Выдержка 50% вина в течение 12-15 месяцев в барриках из французского дуба дополняет яркую фруктовость приятными ванильными и дубовыми нюансами. Это отличное, доступное красное вино станет приятным спутником повседневного ужина. Винодельня J.L.Wolf была основана в 1756 году и очень успешно развивалась в течение более двух столетий, а ее вина высоко ценились как экспертами, так и потребителями. В 1843 году для хозяйства были выстроены новая усадьба в итальянском стиле и винодельня "Вилла Вольф". Однако, в последние годы XX века винодельня, потеряв хозяев и не имея твердой руки, которая руководила бы производством вин, пришла в упадок. В 1996 году виноградники и винодельню J.L.Wolf приобрел Эрнст Лузен, владелец винодельни Dr. Loosen, который восстановил репутацию марки "J.L.Wolf", возродив производство и значительно улучшив качество вин.

Цвет — яркий красно-рубиновый.

Вкус среднетелый, с четкой кислотностью и мягкими танинами. Сочные тона красных фруктов во вкусовом аккорде гармонируют с оттенками душистого перца, ванили, мускатного ореха и чайных листьев. Поистине элегантное сочетание. Фруктовое послевкусие длится долго.

Очаровательный аромат полон нот клубники, вишни, граната и фрамбуаза. Тонкие оттенки специй, таких как ваниль, душистый перец и мускатный орех, придают композиции дополнительную сложность.

Хорошо сочетается с блюдами из мяса птицы (курицы, утки), телятиной под соусом, свининой, сырами.

Линейка вин "Вилла Вольф" включает в себя относительно недорогие моносортовые вина, создающиеся как из винограда, выращенного на виноградниках хозяйства J.L.Wolf, так и из ягод, приобретенных у других производителей региона на основе долгосрочных контрактов. Это исключительно доступные, классические вина региона Пфальц из традиционных сортов, таких, как Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и Пино Нуар. Элегантное красное сухое вино "Villa Wolf" Pinot Noir обладает типичной бургундской элегантностью и шелковистостью. Выдержка 50% вина в течение 12-15 месяцев в барриках из французского дуба дополняет яркую фруктовость приятными ванильными и дубовыми нюансами. Это отличное, доступное красное вино станет приятным спутником повседневного ужина. Винодельня J.L.Wolf была основана в 1756 году и очень успешно развивалась в течение более двух столетий, а ее вина высоко ценились как экспертами, так и потребителями. В 1843 году для хозяйства были выстроены новая усадьба в итальянском стиле и винодельня "Вилла Вольф". Однако, в последние годы XX века винодельня, потеряв хозяев и не имея твердой руки, которая руководила бы производством вин, пришла в упадок. В 1996 году виноградники и винодельню J.L.Wolf приобрел Эрнст Лузен, владелец винодельни Dr. Loosen, который восстановил репутацию марки "J.L.Wolf", возродив производство и значительно улучшив качество вин.

Глубокий темно-рубиновый, непрозрачный в сердцевине с фиолетовыми отблесками и более светлым ободом.

Вино демонстрирует полнотелый, роскошный, превосходно сбалансированный вкус с обволакивающим фруктовым ядром, пряными тонами, мягкими, бархатистыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Богатый, многогранный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками пряностей, дуба, ягод, торта Шварцвальда, ежевики, черешни и нуги.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, выдержанным сырам.

Благодаря знаменитому виноделу Питеру Сиссеку, прославившемуся винами "Пингус" из испанского региона Рибера дель Дуеро, теперь есть возможность наслаждаться великолепным французским вином "Chateau Rocheyron" из одноименного, недавно приобретенного Сиссеком, Шато в Сент-Эмилионе. Идеальный терруар и достаточно редкие для Бордо старые лозы Каберне Фран, возрастом старше 60 лет, позволяют Питеру создавать изысканное и элегантное вино класса Гран Крю, уже ставшее современной классикой.Виноградник, где выращиваются лозы Мерло и Каберне Фран для создания вина "Шато Рошерон", расположен в самой восточной части знаменитого известнякового плато в местечке Saint-Christophe-des-Bardes. Солидный возраст лоз естественным образом влияет на низкую урожайность, зачастую не превышающую 20 гл/га.После сбора урожая ягоды подвергаются винификации в цементных чанах при температуре 22-24 °С. Ремонтаж практически не применяется. После выдержки во французских дубовых бочках в течение 14 месяцев вино было бутилировано без фильтрации. Потенциал хранения вина достигает 20 лет.В 2010 году Питер Сиссек и его друг и совладелец каталонского Clos d’Agon Сильвио Денц приобрели Шато Рошерон. Датчанин Питер Сиссек уже стал знаковой фигурой в мировом виноделии, его называют гением в виноделии, который превратил производство вина в искусство. Питер Сиссек начинал свою винодельческую карьеру в Бордо, на виноградниках дяди. В 1990 году он поселился в Рибера дель Дуэро и занял должность консультанта-энолога в одной крупной винодельне. В 1995 году Сиссек создал собственное хозяйство — Доминио де Пингус. В 2007 году он разработал проект Bodegas у Vinedos Alnardo. В 2010 году он "вернулся к корням" в Бордо, и Chateau Rocheyron дало ему возможность вновь открыть для себя характеристики великих вин и терруара Бордо.

Глубокий темно-рубиновый, непрозрачный в сердцевине с фиолетовыми отблесками и более светлым ободом.

Вино демонстрирует полнотелый, роскошный, превосходно сбалансированный вкус с обволакивающим фруктовым ядром, пряными тонами, мягкими, бархатистыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Богатый, многогранный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками пряностей, дуба, ягод, торта Шварцвальда, ежевики, черешни и нуги.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, выдержанным сырам.

Благодаря знаменитому виноделу Питеру Сиссеку, прославившемуся винами "Пингус" из испанского региона Рибера дель Дуеро, теперь есть возможность наслаждаться великолепным французским вином "Chateau Rocheyron" из одноименного, недавно приобретенного Сиссеком, Шато в Сент-Эмилионе. Идеальный терруар и достаточно редкие для Бордо старые лозы Каберне Фран, возрастом старше 60 лет, позволяют Питеру создавать изысканное и элегантное вино класса Гран Крю, уже ставшее современной классикой.Виноградник, где выращиваются лозы Мерло и Каберне Фран для создания вина "Шато Рошерон", расположен в самой восточной части знаменитого известнякового плато в местечке Saint-Christophe-des-Bardes. Солидный возраст лоз естественным образом влияет на низкую урожайность, зачастую не превышающую 20 гл/га.После сбора урожая ягоды подвергаются винификации в цементных чанах при температуре 22-24 °С. Ремонтаж практически не применяется. После выдержки во французских дубовых бочках в течение 14 месяцев вино было бутилировано без фильтрации. Потенциал хранения вина достигает 20 лет.В 2010 году Питер Сиссек и его друг и совладелец каталонского Clos d’Agon Сильвио Денц приобрели Шато Рошерон. Датчанин Питер Сиссек уже стал знаковой фигурой в мировом виноделии, его называют гением в виноделии, который превратил производство вина в искусство. Питер Сиссек начинал свою винодельческую карьеру в Бордо, на виноградниках дяди. В 1990 году он поселился в Рибера дель Дуэро и занял должность консультанта-энолога в одной крупной винодельне. В 1995 году Сиссек создал собственное хозяйство — Доминио де Пингус. В 2007 году он разработал проект Bodegas у Vinedos Alnardo. В 2010 году он "вернулся к корням" в Бордо, и Chateau Rocheyron дало ему возможность вновь открыть для себя характеристики великих вин и терруара Бордо.

Глубокий темно-рубиновый, непрозрачный в сердцевине с фиолетовыми отблесками и более светлым ободом.

Вино демонстрирует полнотелый, роскошный, превосходно сбалансированный вкус с обволакивающим фруктовым ядром, пряными тонами, мягкими, бархатистыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Богатый, многогранный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками пряностей, дуба, ягод, торта Шварцвальда, ежевики, черешни и нуги.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, выдержанным сырам.

Благодаря знаменитому виноделу Питеру Сиссеку, прославившемуся винами "Пингус" из испанского региона Рибера дель Дуеро, теперь есть возможность наслаждаться великолепным французским вином "Chateau Rocheyron" из одноименного, недавно приобретенного Сиссеком, Шато в Сент-Эмилионе. Идеальный терруар и достаточно редкие для Бордо старые лозы Каберне Фран, возрастом старше 60 лет, позволяют Питеру создавать изысканное и элегантное вино класса Гран Крю, уже ставшее современной классикой.Виноградник, где выращиваются лозы Мерло и Каберне Фран для создания вина "Шато Рошерон", расположен в самой восточной части знаменитого известнякового плато в местечке Saint-Christophe-des-Bardes. Солидный возраст лоз естественным образом влияет на низкую урожайность, зачастую не превышающую 20 гл/га.После сбора урожая ягоды подвергаются винификации в цементных чанах при температуре 22-24 °С. Ремонтаж практически не применяется. После выдержки во французских дубовых бочках в течение 14 месяцев вино было бутилировано без фильтрации. Потенциал хранения вина достигает 20 лет.В 2010 году Питер Сиссек и его друг и совладелец каталонского Clos d’Agon Сильвио Денц приобрели Шато Рошерон. Датчанин Питер Сиссек уже стал знаковой фигурой в мировом виноделии, его называют гением в виноделии, который превратил производство вина в искусство. Питер Сиссек начинал свою винодельческую карьеру в Бордо, на виноградниках дяди. В 1990 году он поселился в Рибера дель Дуэро и занял должность консультанта-энолога в одной крупной винодельне. В 1995 году Сиссек создал собственное хозяйство — Доминио де Пингус. В 2007 году он разработал проект Bodegas у Vinedos Alnardo. В 2010 году он "вернулся к корням" в Бордо, и Chateau Rocheyron дало ему возможность вновь открыть для себя характеристики великих вин и терруара Бордо.

Глубокий темно-рубиновый, непрозрачный в сердцевине с фиолетовыми отблесками и более светлым ободом.

Вино демонстрирует полнотелый, роскошный, превосходно сбалансированный вкус с обволакивающим фруктовым ядром, пряными тонами, мягкими, бархатистыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Богатый, многогранный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками пряностей, дуба, ягод, торта Шварцвальда, ежевики, черешни и нуги.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, выдержанным сырам.

Благодаря знаменитому виноделу Питеру Сиссеку, прославившемуся винами "Пингус" из испанского региона Рибера дель Дуеро, теперь есть возможность наслаждаться великолепным французским вином "Chateau Rocheyron" из одноименного, недавно приобретенного Сиссеком, Шато в Сент-Эмилионе. Идеальный терруар и достаточно редкие для Бордо старые лозы Каберне Фран, возрастом старше 60 лет, позволяют Питеру создавать изысканное и элегантное вино класса Гран Крю, уже ставшее современной классикой.Виноградник, где выращиваются лозы Мерло и Каберне Фран для создания вина "Шато Рошерон", расположен в самой восточной части знаменитого известнякового плато в местечке Saint-Christophe-des-Bardes. Солидный возраст лоз естественным образом влияет на низкую урожайность, зачастую не превышающую 20 гл/га.После сбора урожая ягоды подвергаются винификации в цементных чанах при температуре 22-24 °С. Ремонтаж практически не применяется. После выдержки во французских дубовых бочках в течение 14 месяцев вино было бутилировано без фильтрации. Потенциал хранения вина достигает 20 лет.В 2010 году Питер Сиссек и его друг и совладелец каталонского Clos d’Agon Сильвио Денц приобрели Шато Рошерон. Датчанин Питер Сиссек уже стал знаковой фигурой в мировом виноделии, его называют гением в виноделии, который превратил производство вина в искусство. Питер Сиссек начинал свою винодельческую карьеру в Бордо, на виноградниках дяди. В 1990 году он поселился в Рибера дель Дуэро и занял должность консультанта-энолога в одной крупной винодельне. В 1995 году Сиссек создал собственное хозяйство — Доминио де Пингус. В 2007 году он разработал проект Bodegas у Vinedos Alnardo. В 2010 году он "вернулся к корням" в Бордо, и Chateau Rocheyron дало ему возможность вновь открыть для себя характеристики великих вин и терруара Бордо.

Имеет темно-рубиновый цвет.

У вина полнотелый, сочный, превосходно сбалансированный вкус с нотами вишни, сливы, сухоцвета и дуба, сливочными танинами и яркой кислинкой в стойком послевкусии.

Щедрый, многогранный аромат раскрывается в бокале нотами сладких черных фруктов, вишни, суглинистой почвы и нового дуба.

Вино хорошо сочетается с мясом, приготовленным на гриле, дичью под соусом и зрелыми сырами.

Chateau Fourcas Hosten — первое вино одноименного поместья, изготавливаемое из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Каждый сорт винифицируется по отдельности. Ферментация сусла проходит при контролируемой температуре в 27-29 °С в стальных резервуарах, сусло ежедневно перекачивается. Выдержка в новых (40%), однолетних (25%) и двухлетних (35%) бочках длится 12 месяцев. Винтаж 2019 года можно пить сейчас, но он будет развиваться по мере созревания, по крайней мере, до 2029 года. Шато Фурка Остан любят за его доступную цену, что удивительно для вин из региона Бордо. Один из критиков в шутку называл его "слишком редким видом животных". Шато Фурка Остан начинается с истории семьи Остан, владельцев поместья на протяжении полутора веков. Поместье и виноградники передавались в их семье по наследству, пока в 1810 их не продали другой семье. В 1971 году земли приобрел американский синдикат, возглавляемый Питером Сихелем. Вскоре в управлении хозяйством стали помогать местные винодел, благодаря этому Шато Фурка Остан приобрел прекрасную репутацию. В 2006 году имение вновь сменило владельца, в настоящее время им управляют братья Лорен и Рено Моммея. В 2008 году они отреставрировали замок и обновили три погреба, закупив новое оборудование и баррики. Сегодня виноградники Шато занимают 47 га, на которых выращиваются сорта Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, средний возраст лозы составляет около 30 лет.

Имеет темно-рубиновый цвет.

У вина полнотелый, сочный, превосходно сбалансированный вкус с нотами вишни, сливы, сухоцвета и дуба, сливочными танинами и яркой кислинкой в стойком послевкусии.

Щедрый, многогранный аромат раскрывается в бокале нотами сладких черных фруктов, вишни, суглинистой почвы и нового дуба.

Вино хорошо сочетается с мясом, приготовленным на гриле, дичью под соусом и зрелыми сырами.

Chateau Fourcas Hosten — первое вино одноименного поместья, изготавливаемое из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Каждый сорт винифицируется по отдельности. Ферментация сусла проходит при контролируемой температуре в 27-29 °С в стальных резервуарах, сусло ежедневно перекачивается. Выдержка в новых (40%), однолетних (25%) и двухлетних (35%) бочках длится 12 месяцев. Винтаж 2019 года можно пить сейчас, но он будет развиваться по мере созревания, по крайней мере, до 2029 года. Шато Фурка Остан любят за его доступную цену, что удивительно для вин из региона Бордо. Один из критиков в шутку называл его "слишком редким видом животных". Шато Фурка Остан начинается с истории семьи Остан, владельцев поместья на протяжении полутора веков. Поместье и виноградники передавались в их семье по наследству, пока в 1810 их не продали другой семье. В 1971 году земли приобрел американский синдикат, возглавляемый Питером Сихелем. Вскоре в управлении хозяйством стали помогать местные винодел, благодаря этому Шато Фурка Остан приобрел прекрасную репутацию. В 2006 году имение вновь сменило владельца, в настоящее время им управляют братья Лорен и Рено Моммея. В 2008 году они отреставрировали замок и обновили три погреба, закупив новое оборудование и баррики. Сегодня виноградники Шато занимают 47 га, на которых выращиваются сорта Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, средний возраст лозы составляет около 30 лет.

Вино гранатово-красного цвета.

Вкус вина свежий, изящный, гармоничный, с шелковистой текстурой, приятной кислотностью, фруктово-ягодными оттенками и длительным, слегка пряным послевкусием.

Яркий аромат вина раскрывается нотами спелой красной вишни, малины и черешни, оттенками сливы и пряных специй.

Вино хорошо сочетается с закусками, блюдами из красного мяса и дичи, утиным конфи, терринами, карпаччо из оленины, сырами.

"Юга" — линейка ярких терруарных крымских вин, напитанных южным солнцем, теплом и морским бризом. С винами "Yuga" Вы легко почувствуете себя на солнечном побережье, где царит покой и умиротворение, шелестят волны и кричат чайки. "Юга" — это возможность получить минуты блаженного отпуска в любой рутинный будний день."Yuga" Pinot Noir — освежающее красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает недалеко от Севастополя. Урожай собирается вручную и транспортируется на винодельню в небольших ящиках по 10 кг. Ферментация и выдержка вина проходят в стальных резервуарах. "Юга" Пино Нуар хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами и сырами.

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино гранатово-красного цвета.

Вкус вина свежий, изящный, гармоничный, с шелковистой текстурой, приятной кислотностью, фруктово-ягодными оттенками и длительным, слегка пряным послевкусием.

Яркий аромат вина раскрывается нотами спелой красной вишни, малины и черешни, оттенками сливы и пряных специй.

Вино хорошо сочетается с закусками, блюдами из красного мяса и дичи, утиным конфи, терринами, карпаччо из оленины, сырами.

"Юга" — линейка ярких терруарных крымских вин, напитанных южным солнцем, теплом и морским бризом. С винами "Yuga" Вы легко почувствуете себя на солнечном побережье, где царит покой и умиротворение, шелестят волны и кричат чайки. "Юга" — это возможность получить минуты блаженного отпуска в любой рутинный будний день."Yuga" Pinot Noir — освежающее красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает недалеко от Севастополя. Урожай собирается вручную и транспортируется на винодельню в небольших ящиках по 10 кг. Ферментация и выдержка вина проходят в стальных резервуарах. "Юга" Пино Нуар хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами и сырами.

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Имеет рубиновый цвет.

Обладает округлым, среднетелым, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-ягодным профилем, тонкими пряными штрихами и долгим послевкусием.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, черной смородины, малины, ванили и пряностей.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами (жареной бараниной, филе говядины), дичью (олениной) и зрелыми сырами.

"Loco Cimbali" Pinot Noir Reserve — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках с песчано-сланцевыми почвами с малым содержанием глины. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются двойной селекции с последующей холодной мацерацией. Ферментация сусла проводится при температуре 20-22 °С в стальных резервуарах и длится 14 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках объемом 225-300 литров, а затем 9 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

"Золотая Балка" — агрофирма, специализирующая на изготовлении игристых вин из собственного винограда. Виноградники хозяйства, занимающие около 1500 га, раскинулись в живописной долине Балаклавы, которая отличается удивительной красотой ландшафтов.  Виноделие Балаклавы уходит корнями в далекое прошлое. Еще в 5 веке до нашей эры греки, основавшие Херсонес Таврический, занимались виноградарством и виноделием. Уже тогда в Черноморском регионе и за его пределами были хорошо известны вина из Гераклеи. В 13 веке под влиянием генуэзцев виноделие региона не только возродилось, но и получило блестящее развитие на многие десятилетия. Новейшую историю виноделия Балаклавы можно проследить с 1889 года, когда князь Л. Н. Голицын заложил в этих местах первый винный подвал Удельного ведомства и организовал промышленное виноделие. Именно он, заметив удивительное сходство климатических и геологических характеристик Балаклавы с известной на весь мир французской Шампанью, назвал Крымской Шампанью земли "Золотой Балки".  Датой основания "Золотой Балки" считается 1921 год, когда под этим названием специалисты "Массандры" создали совхоз, объединивший земли нескольких частных виноградарских хозяйств. Основная цель предприятия — производство шампанских вин по ускоренной технологии. В 1930 году совхоз "Золотая Балка" был переименован в "Профинтерн". В 1956 году его соединили с тремя соседними колхозами и на их основе создали агрофирму "Золотая Балка", которая до 1960 года входила в состав объединения "Массандра". Затем хозяйства разделили по специализации: "Золотая Балка" — игристые вина, "Массандра" — тихие. На землях "Золотой балки" выращивают лучшие международные сорта винограда. В 1968 году на базе хозяйства создали производственный комплекс для изготовления в герметичных резервуарах (акратофорах) игристых и шампанских вин из собственного виноматериала.  Вина торговой марки "Золотая Балка" отличаются высоким качеством, которое неоднократно отмечалось дипломами и медалями различных конкурсов. Их чистота, красивая игра пузырьков, свежесть аромата и вкуса, не просто приносят удовольствие, а создают настоящий праздник чувств!

Имеет рубиновый цвет.

Обладает округлым, среднетелым, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-ягодным профилем, тонкими пряными штрихами и долгим послевкусием.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, черной смородины, малины, ванили и пряностей.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами (жареной бараниной, филе говядины), дичью (олениной) и зрелыми сырами.

"Loco Cimbali" Pinot Noir Reserve — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках с песчано-сланцевыми почвами с малым содержанием глины. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются двойной селекции с последующей холодной мацерацией. Ферментация сусла проводится при температуре 20-22 °С в стальных резервуарах и длится 14 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках объемом 225-300 литров, а затем 9 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

"Золотая Балка" — агрофирма, специализирующая на изготовлении игристых вин из собственного винограда. Виноградники хозяйства, занимающие около 1500 га, раскинулись в живописной долине Балаклавы, которая отличается удивительной красотой ландшафтов.  Виноделие Балаклавы уходит корнями в далекое прошлое. Еще в 5 веке до нашей эры греки, основавшие Херсонес Таврический, занимались виноградарством и виноделием. Уже тогда в Черноморском регионе и за его пределами были хорошо известны вина из Гераклеи. В 13 веке под влиянием генуэзцев виноделие региона не только возродилось, но и получило блестящее развитие на многие десятилетия. Новейшую историю виноделия Балаклавы можно проследить с 1889 года, когда князь Л. Н. Голицын заложил в этих местах первый винный подвал Удельного ведомства и организовал промышленное виноделие. Именно он, заметив удивительное сходство климатических и геологических характеристик Балаклавы с известной на весь мир французской Шампанью, назвал Крымской Шампанью земли "Золотой Балки".  Датой основания "Золотой Балки" считается 1921 год, когда под этим названием специалисты "Массандры" создали совхоз, объединивший земли нескольких частных виноградарских хозяйств. Основная цель предприятия — производство шампанских вин по ускоренной технологии. В 1930 году совхоз "Золотая Балка" был переименован в "Профинтерн". В 1956 году его соединили с тремя соседними колхозами и на их основе создали агрофирму "Золотая Балка", которая до 1960 года входила в состав объединения "Массандра". Затем хозяйства разделили по специализации: "Золотая Балка" — игристые вина, "Массандра" — тихие. На землях "Золотой балки" выращивают лучшие международные сорта винограда. В 1968 году на базе хозяйства создали производственный комплекс для изготовления в герметичных резервуарах (акратофорах) игристых и шампанских вин из собственного виноматериала.  Вина торговой марки "Золотая Балка" отличаются высоким качеством, которое неоднократно отмечалось дипломами и медалями различных конкурсов. Их чистота, красивая игра пузырьков, свежесть аромата и вкуса, не просто приносят удовольствие, а создают настоящий праздник чувств!