Вино Каберне Фран, Рондинелла, Мцване, Нерелло Маскалезе и Мальвазия, Страница 310

Вино темно-рубинового цвета.

Прекрасно сбалансированное вино обладает мягким, утонченным и, в тоже время, решительным фруктовым вкусом с устойчивыми, но гибкими танинами и продолжительным ягодным послевкусием.

В фруктово-ягодном аромате вина, наиболее полно раскрывающемся с аэрацией, доминируют нотки красной смородины и миндального молока.

Вино составит прекрасную пару сильным, но не отягощенным ингредиентами блюдам. Хорошо сочетается с "благородными" блюдами из мяса и дичи, такими, например, как грудка фазана с трюфелями или оленина с соусом из грецких орехов и черники. Также, вино гармонирует с макаронными изделиями крупной формы с мясным соусом.

"Reseca" является классическим итальянским вином, в производстве которого используется виноград сорта Нерелло Маскалезе. Виноградник "Vigna Poggio" простирается на 2 га в Монте ла Гвардия, на северном склоне Этны. Виноградные лозы, возраст которых насчитывает около 100 лет, посажены плотностью в 10000 лоз на гектар. Перемежаясь с каштановыми деревьями на террасах из застывшей лавы, пейзаж виноградника представляет собой уникальное, впечатляющее зрелище. После ферментации вино помещается в небольшие 225-литровые бочки, где выдерживается в течение приблизительно 24 месяцев. После розлива период старения в бутылке продолжается 2-3 года в зависимости от винтажа.История винодельни Gulfi началась в 1996 году благодаря Вито Катаниа и его семейству. Визитной карточкой компании является красный сорт винограда Неро д'Авола, принесший винодельне популярность по всему миру. В производстве вина наряду с современными технологиями используются традиции итальянского виноделия. В настоящее время компании Гулфи принадлежит 70 га великолепных органических виноградников в восточной части Сицилии, а из Неро д'Авола изготавливают шесть различных вин, поражающих своей глубиной и насыщенностью. На подъезде к винному хозяйству стоит огромный старинный виноградный пресс, ставший исторической достопримечательностью.

Вино темно-рубинового цвета.

Прекрасно сбалансированное вино обладает мягким, утонченным и, в тоже время, решительным фруктовым вкусом с устойчивыми, но гибкими танинами и продолжительным ягодным послевкусием.

В фруктово-ягодном аромате вина, наиболее полно раскрывающемся с аэрацией, доминируют нотки красной смородины и миндального молока.

Вино составит прекрасную пару сильным, но не отягощенным ингредиентами блюдам. Хорошо сочетается с "благородными" блюдами из мяса и дичи, такими, например, как грудка фазана с трюфелями или оленина с соусом из грецких орехов и черники. Также, вино гармонирует с макаронными изделиями крупной формы с мясным соусом.

"Reseca" является классическим итальянским вином, в производстве которого используется виноград сорта Нерелло Маскалезе. Виноградник "Vigna Poggio" простирается на 2 га в Монте ла Гвардия, на северном склоне Этны. Виноградные лозы, возраст которых насчитывает около 100 лет, посажены плотностью в 10000 лоз на гектар. Перемежаясь с каштановыми деревьями на террасах из застывшей лавы, пейзаж виноградника представляет собой уникальное, впечатляющее зрелище. После ферментации вино помещается в небольшие 225-литровые бочки, где выдерживается в течение приблизительно 24 месяцев. После розлива период старения в бутылке продолжается 2-3 года в зависимости от винтажа.История винодельни Gulfi началась в 1996 году благодаря Вито Катаниа и его семейству. Визитной карточкой компании является красный сорт винограда Неро д'Авола, принесший винодельне популярность по всему миру. В производстве вина наряду с современными технологиями используются традиции итальянского виноделия. В настоящее время компании Гулфи принадлежит 70 га великолепных органических виноградников в восточной части Сицилии, а из Неро д'Авола изготавливают шесть различных вин, поражающих своей глубиной и насыщенностью. На подъезде к винному хозяйству стоит огромный старинный виноградный пресс, ставший исторической достопримечательностью.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Богатый, превосходно структурированный вкус вина раскрывается нотами спелых фруктов, цветов, пряностей, великолепными танинами и соблазнительным послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом с цветочными нотами фиалки и лаванды.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом (тушеным, приготовленным на гриле), дичью, пастой с мясным соусом, грибным ризотто, зрелыми и голубыми сырами.

"Tascante" — инновационное, захватывающее вино, уникальное по своему происхождению. Во-первых, вино создано из нетипичного для моносепажных вин сорта Нерелло Маскалезе. Этот поздно созревающий сорт, обладающий высокой танинностью, чаще используется в купаже с Неро д'Авола. "Наша семья всегда был того мнения, что мы должны особым образом поддерживать местные сорта. Для Нерелло как-то не было времени. Теперь время пришло. ...Мы хотели сделать большое, захватывающее вино из него", — говорит граф Джузеппе Таска. Второй особенностью, безусловно, является терруар, выбор которого напрямую связан с сортовыми характеристиками Нерелло. Семья Таска высадила их в 1960 году на террасах вулканического происхождения на северном склоне горы Этна, на высоте 750 метров. Черные вулканические почвы, каменные стены из вулканических пород, большое биоразнообразие в каштановых и дубовых лесах вокруг, "прорытые" древней лавой канавы, заросшие мхами и лишайниками, — таков пейзаж, среди которого разбиты виноградники, обслуживать которое возможно только механическими средствами. Многих удивляет выбор именно северного склона для посадки винограда, но он отнюдь не случаен. Опытные виноделы Таска д'Альмерита много экспериментировали с сортом Нерелло и заметили, что "Нерелло как-то теряет свою идентичность, когда он получает слишком много солнца". Впервые выпущенное в 2008 году, "Тасканте", название которого комбинируется из слов "Таска" и "Этна", написанного в обратном порядке, показывает ценителям сицилийских вин другую сторону Сицилии: не округлую и мягкую, но более мощную, танинную, сильную и, определенно, очень интересную и самобытную!

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Богатый, превосходно структурированный вкус вина раскрывается нотами спелых фруктов, цветов, пряностей, великолепными танинами и соблазнительным послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом с цветочными нотами фиалки и лаванды.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом (тушеным, приготовленным на гриле), дичью, пастой с мясным соусом, грибным ризотто, зрелыми и голубыми сырами.

"Tascante" — инновационное, захватывающее вино, уникальное по своему происхождению. Во-первых, вино создано из нетипичного для моносепажных вин сорта Нерелло Маскалезе. Этот поздно созревающий сорт, обладающий высокой танинностью, чаще используется в купаже с Неро д'Авола. "Наша семья всегда был того мнения, что мы должны особым образом поддерживать местные сорта. Для Нерелло как-то не было времени. Теперь время пришло. ...Мы хотели сделать большое, захватывающее вино из него", — говорит граф Джузеппе Таска. Второй особенностью, безусловно, является терруар, выбор которого напрямую связан с сортовыми характеристиками Нерелло. Семья Таска высадила их в 1960 году на террасах вулканического происхождения на северном склоне горы Этна, на высоте 750 метров. Черные вулканические почвы, каменные стены из вулканических пород, большое биоразнообразие в каштановых и дубовых лесах вокруг, "прорытые" древней лавой канавы, заросшие мхами и лишайниками, — таков пейзаж, среди которого разбиты виноградники, обслуживать которое возможно только механическими средствами. Многих удивляет выбор именно северного склона для посадки винограда, но он отнюдь не случаен. Опытные виноделы Таска д'Альмерита много экспериментировали с сортом Нерелло и заметили, что "Нерелло как-то теряет свою идентичность, когда он получает слишком много солнца". Впервые выпущенное в 2008 году, "Тасканте", название которого комбинируется из слов "Таска" и "Этна", написанного в обратном порядке, показывает ценителям сицилийских вин другую сторону Сицилии: не округлую и мягкую, но более мощную, танинную, сильную и, определенно, очень интересную и самобытную!

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Вино красивого темно-вишневого цвета.

Вкус вина яркий, в меру танинный, с высокой кислотностью, нотами ягод и кожи, нюансами пряных трав и длительным послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом с тонами кирша, черноплодки, рябины на коньяке, темной сливы, с нотками тимьяна и легкими травянистыми штрихами.

Вино идеально подходит к красному жареному мясу, дичи и твердым сырам.

Вино красивого темно-вишневого цвета.

Вкус вина яркий, в меру танинный, с высокой кислотностью, нотами ягод и кожи, нюансами пряных трав и длительным послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом с тонами кирша, черноплодки, рябины на коньяке, темной сливы, с нотками тимьяна и легкими травянистыми штрихами.

Вино идеально подходит к красному жареному мясу, дичи и твердым сырам.

У вина темный красно-рубиновый цвет.

Вино привлекает округлым, хорошо сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, зрелыми танинами и фруктовыми оттенками в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, крем де Кассис, специй и трав.

Вино прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса, ризотто с грибами, пастой и сырами.

Chateau Chantalouette — второе вино Шато де Саль, которое обладает прекрасными характеристиками, в некоторые годы, по оценкам специалистов, даже превосходящими главное вино Шато. Шато Шанталуэтт принадлежит семейству Суванель в течение пяти веков. Элегантный замок был построен в XVII веке, а его вина являются выражением прекрасного терруара. Говорят, что на том месте, где сейчас разбиты виноградники Шато, уже во времена Римской империи выращивали виноград. Владелец Шато — Бруно де Ламберт — страстный винодел, которые делает все, чтобы вина Шато Шанталуэтт из года в год показывали гармоничный, округлый вкус и, главное, обладали высоким качеством и хорошим потенциалом хранения (не менее 10 лет). Виноград собирают вручную. Вино проходит ферментацию в цементных чанах при контролируемой температуре. Традиционная выдержка от 16 до 22 месяцев в бочках из французского дуба была уменьшена до 6 месяцев (из которых 5% — новые) и дополнена выдержкой в бутылках около 8 месяцев. Это было сделано для того, чтобы сохранить исключительную свежесть и яркий фруктовый характер местного терруара.

Chateau de Sales — крупнейшее Шато в Помроле, которым вот уже 5 веков владеет семья Sauvanelle. Построенный в XVII веке замок Шато де Саль обладает исключительной красотой и элегантностью, его архитектурные формы стали символом, украшающим этикетки бутылок. Тоже самое можно сказать и о винах, произведенных из урожаев с местных виноградников, отличающихся неизменной изысканностью и шелковистостью вкуса. 

У вина темный красно-рубиновый цвет.

Вино привлекает округлым, хорошо сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, зрелыми танинами и фруктовыми оттенками в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, крем де Кассис, специй и трав.

Вино прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса, ризотто с грибами, пастой и сырами.

Chateau Chantalouette — второе вино Шато де Саль, которое обладает прекрасными характеристиками, в некоторые годы, по оценкам специалистов, даже превосходящими главное вино Шато. Шато Шанталуэтт принадлежит семейству Суванель в течение пяти веков. Элегантный замок был построен в XVII веке, а его вина являются выражением прекрасного терруара. Говорят, что на том месте, где сейчас разбиты виноградники Шато, уже во времена Римской империи выращивали виноград. Владелец Шато — Бруно де Ламберт — страстный винодел, которые делает все, чтобы вина Шато Шанталуэтт из года в год показывали гармоничный, округлый вкус и, главное, обладали высоким качеством и хорошим потенциалом хранения (не менее 10 лет). Виноград собирают вручную. Вино проходит ферментацию в цементных чанах при контролируемой температуре. Традиционная выдержка от 16 до 22 месяцев в бочках из французского дуба была уменьшена до 6 месяцев (из которых 5% — новые) и дополнена выдержкой в бутылках около 8 месяцев. Это было сделано для того, чтобы сохранить исключительную свежесть и яркий фруктовый характер местного терруара.

Chateau de Sales — крупнейшее Шато в Помроле, которым вот уже 5 веков владеет семья Sauvanelle. Построенный в XVII веке замок Шато де Саль обладает исключительной красотой и элегантностью, его архитектурные формы стали символом, украшающим этикетки бутылок. Тоже самое можно сказать и о винах, произведенных из урожаев с местных виноградников, отличающихся неизменной изысканностью и шелковистостью вкуса. 

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, жизнерадостный, округлый, сложный, сбалансированный, минеральный, с хорошо ощутимыми танинами, нотами фруктов и пряностей.

Многогранный аромат вина раскрывается нотами красных и черных ягод, корня солодки, вишни, минералов, дыма и трав.

Вино составит идеальную пару с тушеным мясом, пастой Болоньезе, ризотто с грибами, ветчиной, салями, зрелыми сырами. Подходит для веганов.

"Munjebel" FM — традиционное сицилийское выражение винограда сорта Нерелло Маскалезе, выращенного в Феуда ди Меццо (ФМ), а точнее — в нижней части виноградников обширного хозяйства. Органические виноградники с относительно глубокой почвой и хорошим проветриванием дают урожаи для создания вин необычайной элегантности и округлости. Возраст лоз Нерелло Маскалезе превышает 40 лет. Ферментация в контакте с виноградной кожицей с использованием нативных дрожжей длится 60 дней. Как ферментация, так и дальнейшая выдержка в течение нескольких месяцев проходят в резервуарах, покрытых эпоксидной смолой. Сульфиты при изготовлении вина не добавляются или добавляются в минимальном количестве. Вину перед употреблением рекомендуется дать "подышать" 1-2 часа.

Философия компании Frank Cornelissen основана на том, что человеку не под силу понять всю сложность взаимодействий в природе. Поэтому гораздо эффективнее и проще будет наблюдать и следовать за ее подсказками, чем пытаться подстроить под свои убеждения. Будучи сыном бельгийского негоцианта, Франк Корнелиссен с самого раннего детства жил в мире виноделов. Так он пришел к органическому земледелию и биодинамике на своих виноградниках.В производстве Frank Cornelissen так много разных деталей, но начало начал — это работа на виноградниках. Так как Фрэнк не житель Сицилии, то к месту расположения участков он подошел осознанно. Он выбрал гору Этна по нескольким причинам, но первой и главной была земля. Он чувствует голос вулкана в своих винах, что отличает их от многих других.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, жизнерадостный, округлый, сложный, сбалансированный, минеральный, с хорошо ощутимыми танинами, нотами фруктов и пряностей.

Многогранный аромат вина раскрывается нотами красных и черных ягод, корня солодки, вишни, минералов, дыма и трав.

Вино составит идеальную пару с тушеным мясом, пастой Болоньезе, ризотто с грибами, ветчиной, салями, зрелыми сырами. Подходит для веганов.

"Munjebel" FM — традиционное сицилийское выражение винограда сорта Нерелло Маскалезе, выращенного в Феуда ди Меццо (ФМ), а точнее — в нижней части виноградников обширного хозяйства. Органические виноградники с относительно глубокой почвой и хорошим проветриванием дают урожаи для создания вин необычайной элегантности и округлости. Возраст лоз Нерелло Маскалезе превышает 40 лет. Ферментация в контакте с виноградной кожицей с использованием нативных дрожжей длится 60 дней. Как ферментация, так и дальнейшая выдержка в течение нескольких месяцев проходят в резервуарах, покрытых эпоксидной смолой. Сульфиты при изготовлении вина не добавляются или добавляются в минимальном количестве. Вину перед употреблением рекомендуется дать "подышать" 1-2 часа.

Философия компании Frank Cornelissen основана на том, что человеку не под силу понять всю сложность взаимодействий в природе. Поэтому гораздо эффективнее и проще будет наблюдать и следовать за ее подсказками, чем пытаться подстроить под свои убеждения. Будучи сыном бельгийского негоцианта, Франк Корнелиссен с самого раннего детства жил в мире виноделов. Так он пришел к органическому земледелию и биодинамике на своих виноградниках.В производстве Frank Cornelissen так много разных деталей, но начало начал — это работа на виноградниках. Так как Фрэнк не житель Сицилии, то к месту расположения участков он подошел осознанно. Он выбрал гору Этна по нескольким причинам, но первой и главной была земля. Он чувствует голос вулкана в своих винах, что отличает их от многих других.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина пикантный, гармоничный, тонкий, глубокий, яркий, минеральный, сбалансированный, с живыми танинами и хорошей стойкостью.

Элегантный аромат вина наполнен тонами маленьких красных фруктов, красных цветов, растительности, перца и легкими дымными нотками.

Вино составит идеальную пару с жареным мясом, тушеным красным мясом, пастой Болоньезе, ризотто с мясом, ветчиной, салями, зрелыми сырами. Подходит для веганов.

"Munjebel" VA — элегантное, выражающее вулканическую энергию натуральное красное вино из винограда сорта Нерелло Маскалезе, выращенного на трех самых высоких виноградниках (Vigne Alte) хозяйства: "Тартарачи", "Монте Дольче" и "Петтиночьярелле". Оно прекрасно передает ценность и точность старых непривитых лоз Нерелло Маскалезе с высоких террас в северной части горы Этна и, при этом, является самым "бургундским" из всех вин Корнелиссена. При винификации применяются 60-дневная мацерация с виноградной кожицей и ферментация с использованием нативных дрожжей. Выдержка в течение нескольких месяцев проходит в резервуарах, покрытых эпоксидной смолой. Сульфиты при изготовлении вина не добавляются или добавляются в минимальном количестве. Вину перед употреблением рекомендуется дать "подышать" не менее 15-30 минут.

Философия компании Frank Cornelissen основана на том, что человеку не под силу понять всю сложность взаимодействий в природе. Поэтому гораздо эффективнее и проще будет наблюдать и следовать за ее подсказками, чем пытаться подстроить под свои убеждения. Будучи сыном бельгийского негоцианта, Франк Корнелиссен с самого раннего детства жил в мире виноделов. Так он пришел к органическому земледелию и биодинамике на своих виноградниках.В производстве Frank Cornelissen так много разных деталей, но начало начал — это работа на виноградниках. Так как Фрэнк не житель Сицилии, то к месту расположения участков он подошел осознанно. Он выбрал гору Этна по нескольким причинам, но первой и главной была земля. Он чувствует голос вулкана в своих винах, что отличает их от многих других.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина пикантный, гармоничный, тонкий, глубокий, яркий, минеральный, сбалансированный, с живыми танинами и хорошей стойкостью.

Элегантный аромат вина наполнен тонами маленьких красных фруктов, красных цветов, растительности, перца и легкими дымными нотками.

Вино составит идеальную пару с жареным мясом, тушеным красным мясом, пастой Болоньезе, ризотто с мясом, ветчиной, салями, зрелыми сырами. Подходит для веганов.

"Munjebel" VA — элегантное, выражающее вулканическую энергию натуральное красное вино из винограда сорта Нерелло Маскалезе, выращенного на трех самых высоких виноградниках (Vigne Alte) хозяйства: "Тартарачи", "Монте Дольче" и "Петтиночьярелле". Оно прекрасно передает ценность и точность старых непривитых лоз Нерелло Маскалезе с высоких террас в северной части горы Этна и, при этом, является самым "бургундским" из всех вин Корнелиссена. При винификации применяются 60-дневная мацерация с виноградной кожицей и ферментация с использованием нативных дрожжей. Выдержка в течение нескольких месяцев проходит в резервуарах, покрытых эпоксидной смолой. Сульфиты при изготовлении вина не добавляются или добавляются в минимальном количестве. Вину перед употреблением рекомендуется дать "подышать" не менее 15-30 минут.

Философия компании Frank Cornelissen основана на том, что человеку не под силу понять всю сложность взаимодействий в природе. Поэтому гораздо эффективнее и проще будет наблюдать и следовать за ее подсказками, чем пытаться подстроить под свои убеждения. Будучи сыном бельгийского негоцианта, Франк Корнелиссен с самого раннего детства жил в мире виноделов. Так он пришел к органическому земледелию и биодинамике на своих виноградниках.В производстве Frank Cornelissen так много разных деталей, но начало начал — это работа на виноградниках. Так как Фрэнк не житель Сицилии, то к месту расположения участков он подошел осознанно. Он выбрал гору Этна по нескольким причинам, но первой и главной была земля. Он чувствует голос вулкана в своих винах, что отличает их от многих других.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина богатый, выразительный, сбалансированный, сочный, с великолепной свежей кислотностью, тонкими и мягкими танинами, оттенками красных фруктов, пепла и минералов.

Элегантный аромат вина наполнен тонами мацерированных красных фруктов и кожи, растительными нотами, оттенками розы, фиалки и мягкими минеральными нюансами.

Вино составит идеальную пару с жареным или приготовленным на гриле мясом, пастой Болоньезе, ризотто с мясом или грибами, ветчиной, салями, зрелыми сырами. Подходит для веганов.

"Munjebel" MC — богатое, выразительное натуральное красное вино из винограда сорта Нерелло Маскалезе, выращенного в хозяйстве Монте Колла (МК). Урожай собирают с 70-летних лоз, обращенных к Этне и культивируемых на песчаных и глинистых почвах. При винификации применяются 60-дневная мацерация с виноградной кожицей и ферментация с использованием нативных дрожжей. Выдержка в течение нескольких месяцев проходит в резервуарах, покрытых эпоксидной смолой. Сульфиты при изготовлении вина не добавляются или добавляются в минимальном количестве. Вину перед употреблением рекомендуется дать "подышать" не менее 15-30 минут.

Философия компании Frank Cornelissen основана на том, что человеку не под силу понять всю сложность взаимодействий в природе. Поэтому гораздо эффективнее и проще будет наблюдать и следовать за ее подсказками, чем пытаться подстроить под свои убеждения. Будучи сыном бельгийского негоцианта, Франк Корнелиссен с самого раннего детства жил в мире виноделов. Так он пришел к органическому земледелию и биодинамике на своих виноградниках.В производстве Frank Cornelissen так много разных деталей, но начало начал — это работа на виноградниках. Так как Фрэнк не житель Сицилии, то к месту расположения участков он подошел осознанно. Он выбрал гору Этна по нескольким причинам, но первой и главной была земля. Он чувствует голос вулкана в своих винах, что отличает их от многих других.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина богатый, выразительный, сбалансированный, сочный, с великолепной свежей кислотностью, тонкими и мягкими танинами, оттенками красных фруктов, пепла и минералов.

Элегантный аромат вина наполнен тонами мацерированных красных фруктов и кожи, растительными нотами, оттенками розы, фиалки и мягкими минеральными нюансами.

Вино составит идеальную пару с жареным или приготовленным на гриле мясом, пастой Болоньезе, ризотто с мясом или грибами, ветчиной, салями, зрелыми сырами. Подходит для веганов.

"Munjebel" MC — богатое, выразительное натуральное красное вино из винограда сорта Нерелло Маскалезе, выращенного в хозяйстве Монте Колла (МК). Урожай собирают с 70-летних лоз, обращенных к Этне и культивируемых на песчаных и глинистых почвах. При винификации применяются 60-дневная мацерация с виноградной кожицей и ферментация с использованием нативных дрожжей. Выдержка в течение нескольких месяцев проходит в резервуарах, покрытых эпоксидной смолой. Сульфиты при изготовлении вина не добавляются или добавляются в минимальном количестве. Вину перед употреблением рекомендуется дать "подышать" не менее 15-30 минут.

Философия компании Frank Cornelissen основана на том, что человеку не под силу понять всю сложность взаимодействий в природе. Поэтому гораздо эффективнее и проще будет наблюдать и следовать за ее подсказками, чем пытаться подстроить под свои убеждения. Будучи сыном бельгийского негоцианта, Франк Корнелиссен с самого раннего детства жил в мире виноделов. Так он пришел к органическому земледелию и биодинамике на своих виноградниках.В производстве Frank Cornelissen так много разных деталей, но начало начал — это работа на виноградниках. Так как Фрэнк не житель Сицилии, то к месту расположения участков он подошел осознанно. Он выбрал гору Этна по нескольким причинам, но первой и главной была земля. Он чувствует голос вулкана в своих винах, что отличает их от многих других.

Вино насыщенного, глубокого цвета.

Вино имеет плотный, полный вкус с замечательной концентрацией танинов. Красивое вино с намеками жареных трюфелей в финале.

Вино обладает ароматом с нотками какао, лакрицы, малины и ежевики.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

Сент-Эмильон является самой старой винодельческой площадкой региона Бордо. Организация Юнеско внесла терруар Сент-Эмильона в список всемирного наследия. Вина Сент-Эмильона считаются самыми надежными из бордосских вин. Они очень щедрые и достигают своей зрелости быстрее, чем другие красные вина Бордо. Chateau Soutard, принадлежащее семейству Ligneris, ведет свою историю с XIX века и почти не изменилось за эти годы. Шато Сутар является одним из старейших замков в регионе, его территория охватывает около 22 гектаров. Известняковое плато, на котором расположено Шато, позволяет выдержать любые, даже экстремальные погодные условия без вреда для виноградников. Сегодня Шато Сутар предлагает традиционные вина Сент-Эмильона, с огромным потенциалом для старения (в среднем — 20-25 лет).

Вино насыщенного, глубокого цвета.

Вино имеет плотный, полный вкус с замечательной концентрацией танинов. Красивое вино с намеками жареных трюфелей в финале.

Вино обладает ароматом с нотками какао, лакрицы, малины и ежевики.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

Сент-Эмильон является самой старой винодельческой площадкой региона Бордо. Организация Юнеско внесла терруар Сент-Эмильона в список всемирного наследия. Вина Сент-Эмильона считаются самыми надежными из бордосских вин. Они очень щедрые и достигают своей зрелости быстрее, чем другие красные вина Бордо. Chateau Soutard, принадлежащее семейству Ligneris, ведет свою историю с XIX века и почти не изменилось за эти годы. Шато Сутар является одним из старейших замков в регионе, его территория охватывает около 22 гектаров. Известняковое плато, на котором расположено Шато, позволяет выдержать любые, даже экстремальные погодные условия без вреда для виноградников. Сегодня Шато Сутар предлагает традиционные вина Сент-Эмильона, с огромным потенциалом для старения (в среднем — 20-25 лет).

Вино интенсивного красно-гранатового цвета с лиловыми отражениями.

Вкус вина мощный, танинный, с хорошей атакой, оттенками красных фруктов и длительным послевкусием.

Сложный, мощный, элегантный аромат вина раскрывается кофейными нотами, оттенками тостов, фиалки и лакричника.

Вино прекрасно сочетается с антрекотом из говядины, стейком и жареной уткой. Перед подачей рекомендуется декантация.

Линейка "Grandes Appellations Collection" ("Коллекция великих аппелласьонов") представляет выбор вин из самых красивых Шато самых престижных терруаров, чтобы поделиться с потребителем магией этих Гран Вэн. За годы работы Maison Ginestet установил тесные отношения со всеми престижными Шато Медока, Сент-Эмилиона, Пойяка, Сен-Жюльена, Марго и Сент-Эстефа — аппелласьонов, вина которых пользуются всемирной репутацией за высокое качество.Grand Vin de Saint-Emilion Grand Cru — красное сухое вино из аппелласьона Сент-Эмилион, расположенного на правом берегу реки Дордонь. Средневековый город Сент-Эмилион знаменит старинными историческими постройками и превосходными винами из урожая с окружающих его виноградников. Мерло и Каберне Фран для изготовления вина собирается с виноградников класса Гран Крю. Чтобы соответствовать очень требовательным качественным критериям, это вино дважды дегустируется специалистами перед розливом по бутылкам. История компании Ginestet началась более века назад. Ей принадлежат несколько замков, в том числе Шато Шасс-Cплин, Шато Грюо-Лароз, Шато Феррьер и Шато Ситран. Портфель компании включает несколько марок, которые охватывают различные направления рынка — "Marquis de Chasse", "French Roots" и "Ginestet". Кроме производства и реализации вина, Жинесте совместно с домом Florescens занимается созданием парфюмерной продукции. Примечательно то, что ароматы туалетных вод повторяют первичные ароматы бордоских вин. Компания Жинесте — хранительница наследия богатых винодельческих традиций региона Бордо, использующая великолепные терруары бордоских Шато для создания с помощью высоких современных технологий вин отличного качества.

Вино интенсивного красно-гранатового цвета с лиловыми отражениями.

Вкус вина мощный, танинный, с хорошей атакой, оттенками красных фруктов и длительным послевкусием.

Сложный, мощный, элегантный аромат вина раскрывается кофейными нотами, оттенками тостов, фиалки и лакричника.

Вино прекрасно сочетается с антрекотом из говядины, стейком и жареной уткой. Перед подачей рекомендуется декантация.

Линейка "Grandes Appellations Collection" ("Коллекция великих аппелласьонов") представляет выбор вин из самых красивых Шато самых престижных терруаров, чтобы поделиться с потребителем магией этих Гран Вэн. За годы работы Maison Ginestet установил тесные отношения со всеми престижными Шато Медока, Сент-Эмилиона, Пойяка, Сен-Жюльена, Марго и Сент-Эстефа — аппелласьонов, вина которых пользуются всемирной репутацией за высокое качество.Grand Vin de Saint-Emilion Grand Cru — красное сухое вино из аппелласьона Сент-Эмилион, расположенного на правом берегу реки Дордонь. Средневековый город Сент-Эмилион знаменит старинными историческими постройками и превосходными винами из урожая с окружающих его виноградников. Мерло и Каберне Фран для изготовления вина собирается с виноградников класса Гран Крю. Чтобы соответствовать очень требовательным качественным критериям, это вино дважды дегустируется специалистами перед розливом по бутылкам. История компании Ginestet началась более века назад. Ей принадлежат несколько замков, в том числе Шато Шасс-Cплин, Шато Грюо-Лароз, Шато Феррьер и Шато Ситран. Портфель компании включает несколько марок, которые охватывают различные направления рынка — "Marquis de Chasse", "French Roots" и "Ginestet". Кроме производства и реализации вина, Жинесте совместно с домом Florescens занимается созданием парфюмерной продукции. Примечательно то, что ароматы туалетных вод повторяют первичные ароматы бордоских вин. Компания Жинесте — хранительница наследия богатых винодельческих традиций региона Бордо, использующая великолепные терруары бордоских Шато для создания с помощью высоких современных технологий вин отличного качества.

Вино темного рубиново-красного цвета с малиновым ободком.

Комплексное, сложное, полнотелое вино с устойчивым, сбалансированным вкусом с несколько излишне жесткими танинами, требующими времени для смягчения, и нотами красных фруктов.

Соблазнительный аромат вина состоит из роскошных нот черной вишни, сочной сливы, подлеска и темного шоколада.

Вино рекомендуется сочетать с красным жареным мясом, пикантными и зрелыми сырами.

Красное сухое вино Castello di Ama, Chianti Classico Riserva представляет собой купаж четырех сортов винограда — Санджовезе, Мальвазия Нера, Мерло и Каберне Фран. Виноградники достаточно зрелые: основная часть растений высажена в период между 1974 и 1978 годами. Средняя плотность посадки лоз — около 3 000 единиц на гектар площади участка. Высота расположения над уровнем моря варьируется от 390 до 530 метров. Описывая погодные условия 2009 года, необходимо подчеркнуть количество осадков, выпавших в первые четыре месяца сезона: 317 мм. Образование почек произошло в срок. Летние месяцы ознаменовались жаркой, сухой погодой со скудными осадками. Дожди пошли только в сентябре, небольшие, не более 50 мм в месяц, но влаги хватило для нормализации процесса созревания ягод. Сбор урожая начался в первых числах сентября. Первыми начали собирать рано созревшие сорта. В середине сентября приступили к уборке Мерло. К концу месяца сняли остальные сорта красного винограда, входящие в купаж.Винификация Кьянти Классико Ризерва, 2009 происходила в несколько этапов. 22-30 сентября вручную в небольшие ящики, вместимостью не более 12 килограмм, собрали Мерло и Санджовезе. Ягоды прошли тщательную ручную селекцию на сортировочном столе, после чего плоды освободили от гребней и отправили на мягкое прессование. Каждый сорт винограда ферментировался отдельно в стальных танкерах при температуре около 30-32°C, регулярно проводилось перемешивание сусла. После мацерации на кожице в течение 21-23 дней последовало малолактическое брожение. Муст из разных бочек ассемблировали в конечный бленд и вернули в дубовые бочки, 20% которых были новые. Выдерживалось молодое вино около года. Винтаж 2009 года обладает хорошим потенциалом хранения — более 12 лет.Компания Castello di Ama была основана в 1972 году. Небольшая деревушка Ама располагается в самом сердце региона Chianti Classico, между двух холмов в коммуне Гайола ин Кьянти в Сиене. Хозяйство компании занимает 250 га, 90 из которых составляют виноградники. Несмотря на свою молодость, Кастелло ди Ама очень быстро стала известной и вошла в число лучших производителей вина в Италии. Как стало известно из найденных документов, земли Амы особенно подходили для выращивания винограда и производства высококачественных вин. Ама находилась среди виноградников, оливковых деревьев и лесов. Но, к несчастью, к середине 20 века немного осталось от тех великолепных мест, а восстановить их оказалось непростой задачей.В течение 10 лет компания Кастелло ди Ама занималась изучением местности, строительством подвалов и экспериментами с виноградниками. В ходе экспериментов определился наиболее удачный участок для выращивания Санджовезе. Для того, чтобы понять какой виноград способен наиболее полно раскрыть свой потенциал на почвах Амы, компанией также приводились эксперименты с Мерло, Шардоне, Пино. Таким образом, за пять лет были привиты порядка 50 тысяч кустов. За несколько лет компания переоборудовала 21 га своих виноградников способом V-образной посадки, что способствует улучшению качества винограда за счет увеличения освещенных листьев. Территория виноградников находится на высоте 500 метров над уровнем моря. Богатые почвы, прекрасный климат и уход за виноградниками дарят урожай высокого качества.Сегодня Кастелло ди Ама производит известные во всем мире и поистине великие итальянские вина. Все вина компании подвергаются длительной ферментации в барриках, а также долго выдерживаются в бутылках. Основу философии Кастелло ди Ама составляет стремление поднять своё национальное достояние — Санджовезе до высочайшего уровня, что, по мнению экспертов, им удается делать безупречно.

Вино темного рубиново-красного цвета с малиновым ободком.

Комплексное, сложное, полнотелое вино с устойчивым, сбалансированным вкусом с несколько излишне жесткими танинами, требующими времени для смягчения, и нотами красных фруктов.

Соблазнительный аромат вина состоит из роскошных нот черной вишни, сочной сливы, подлеска и темного шоколада.

Вино рекомендуется сочетать с красным жареным мясом, пикантными и зрелыми сырами.

Красное сухое вино Castello di Ama, Chianti Classico Riserva представляет собой купаж четырех сортов винограда — Санджовезе, Мальвазия Нера, Мерло и Каберне Фран. Виноградники достаточно зрелые: основная часть растений высажена в период между 1974 и 1978 годами. Средняя плотность посадки лоз — около 3 000 единиц на гектар площади участка. Высота расположения над уровнем моря варьируется от 390 до 530 метров. Описывая погодные условия 2009 года, необходимо подчеркнуть количество осадков, выпавших в первые четыре месяца сезона: 317 мм. Образование почек произошло в срок. Летние месяцы ознаменовались жаркой, сухой погодой со скудными осадками. Дожди пошли только в сентябре, небольшие, не более 50 мм в месяц, но влаги хватило для нормализации процесса созревания ягод. Сбор урожая начался в первых числах сентября. Первыми начали собирать рано созревшие сорта. В середине сентября приступили к уборке Мерло. К концу месяца сняли остальные сорта красного винограда, входящие в купаж.Винификация Кьянти Классико Ризерва, 2009 происходила в несколько этапов. 22-30 сентября вручную в небольшие ящики, вместимостью не более 12 килограмм, собрали Мерло и Санджовезе. Ягоды прошли тщательную ручную селекцию на сортировочном столе, после чего плоды освободили от гребней и отправили на мягкое прессование. Каждый сорт винограда ферментировался отдельно в стальных танкерах при температуре около 30-32°C, регулярно проводилось перемешивание сусла. После мацерации на кожице в течение 21-23 дней последовало малолактическое брожение. Муст из разных бочек ассемблировали в конечный бленд и вернули в дубовые бочки, 20% которых были новые. Выдерживалось молодое вино около года. Винтаж 2009 года обладает хорошим потенциалом хранения — более 12 лет.Компания Castello di Ama была основана в 1972 году. Небольшая деревушка Ама располагается в самом сердце региона Chianti Classico, между двух холмов в коммуне Гайола ин Кьянти в Сиене. Хозяйство компании занимает 250 га, 90 из которых составляют виноградники. Несмотря на свою молодость, Кастелло ди Ама очень быстро стала известной и вошла в число лучших производителей вина в Италии. Как стало известно из найденных документов, земли Амы особенно подходили для выращивания винограда и производства высококачественных вин. Ама находилась среди виноградников, оливковых деревьев и лесов. Но, к несчастью, к середине 20 века немного осталось от тех великолепных мест, а восстановить их оказалось непростой задачей.В течение 10 лет компания Кастелло ди Ама занималась изучением местности, строительством подвалов и экспериментами с виноградниками. В ходе экспериментов определился наиболее удачный участок для выращивания Санджовезе. Для того, чтобы понять какой виноград способен наиболее полно раскрыть свой потенциал на почвах Амы, компанией также приводились эксперименты с Мерло, Шардоне, Пино. Таким образом, за пять лет были привиты порядка 50 тысяч кустов. За несколько лет компания переоборудовала 21 га своих виноградников способом V-образной посадки, что способствует улучшению качества винограда за счет увеличения освещенных листьев. Территория виноградников находится на высоте 500 метров над уровнем моря. Богатые почвы, прекрасный климат и уход за виноградниками дарят урожай высокого качества.Сегодня Кастелло ди Ама производит известные во всем мире и поистине великие итальянские вина. Все вина компании подвергаются длительной ферментации в барриках, а также долго выдерживаются в бутылках. Основу философии Кастелло ди Ама составляет стремление поднять своё национальное достояние — Санджовезе до высочайшего уровня, что, по мнению экспертов, им удается делать безупречно.

У вина богатый гранатовый цвет с фиолетовыми бликами.

Вино обладает богатым мясистым вкусом с тонами черной смородины и намеками на табачный лист.

Аромат вина наполнен тонами черной вишни, сливы, нюансами печеного миндаля и пряного дуба.

Вино подходит к мясным блюдам, дичи, закускам, сырам.

У вина богатый гранатовый цвет с фиолетовыми бликами.

Вино обладает богатым мясистым вкусом с тонами черной смородины и намеками на табачный лист.

Аромат вина наполнен тонами черной вишни, сливы, нюансами печеного миндаля и пряного дуба.

Вино подходит к мясным блюдам, дичи, закускам, сырам.

Вино интенсивного пурпурного цвета.

Полнотелое вино с гармоничным и сильным вкусом с бархатистыми округлыми танинами и долгим, элегантным послевкусием.

Вино обладает удивительно сложным ароматом с нотками спелых черных фруктов, лакрицы, тонами обожженной дубовой бочки.

Вино великолепно сочетается с дичью, эскалопом по-милански, рагу из птицы или мяса с фасолью, рагу из молодого кабана или зайца.

Вино интенсивного пурпурного цвета.

Полнотелое вино с гармоничным и сильным вкусом с бархатистыми округлыми танинами и долгим, элегантным послевкусием.

Вино обладает удивительно сложным ароматом с нотками спелых черных фруктов, лакрицы, тонами обожженной дубовой бочки.

Вино великолепно сочетается с дичью, эскалопом по-милански, рагу из птицы или мяса с фасолью, рагу из молодого кабана или зайца.

Цвет вина — рубиново-красный, насыщенный и глубокий.

Вкус вина четко очерченный, концентрированный, глубокий и яркий, с пряными, бальзамическими и древесными оттенками. Послевкусие длительное и элегантное.

Аромат вина богат и разнообразен. В нем явны нотки пряностей, красных фруктов, черной вишни, ежевики, за которыми следуют оттенки кожи, какао, минералов, перца и табака.

Вино подают к блюдам на основе грибов, филе говядины с черным перцем, дичи, кабану. Также подойдет к запеченному и фаршированному поросенку, феттучини с мясным соусом, запеченной с картофелем баранине и сицилийским блюдам — например, ризотто с сыром.

На местном сицилийском диалекте "Burdese" означает "Бордо". Вино "Burdese" создается из классических сортов винограда — Каберне Совиньон (70%) и Каберне Фран (30%). Впервые это красное вино было произведено в 1999 году. Виноградники, на которых выращен виноград для "Бурдезе", расположены в зонах Менфи и Самбука ди Сицилия на высоте 150 метров над уровнем моря. Здесь встречаются различные типы почв, но все они богаты известью, органическими веществами и глиной, что идеально подходит как для коренных, так и для привезенных красных сортов винограда. Урожайность лоз ограничена 1,7 кг с лозы. Урожай собирают с 25 августа по 10 сентября. После сбора, виноград вместе со стеблями измельчают и ферментируют на протяжении 15-18 дней в емкостях из нержавеющей стали при 28 °C. Яблочно-молочное брожение и последующая выдержка вина в течение 14 месяцев производится в дубовых 225-литровых бочках, половина из которых — новые. После бутилирования вино уточняется 12 месяцев в подвалах винодельни, и лишь просле этого структурированное, гармоничное, завоевавшее множество наград "Бурдезе", готово к поступлению в продажу.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Цвет вина — рубиново-красный, насыщенный и глубокий.

Вкус вина четко очерченный, концентрированный, глубокий и яркий, с пряными, бальзамическими и древесными оттенками. Послевкусие длительное и элегантное.

Аромат вина богат и разнообразен. В нем явны нотки пряностей, красных фруктов, черной вишни, ежевики, за которыми следуют оттенки кожи, какао, минералов, перца и табака.

Вино подают к блюдам на основе грибов, филе говядины с черным перцем, дичи, кабану. Также подойдет к запеченному и фаршированному поросенку, феттучини с мясным соусом, запеченной с картофелем баранине и сицилийским блюдам — например, ризотто с сыром.

На местном сицилийском диалекте "Burdese" означает "Бордо". Вино "Burdese" создается из классических сортов винограда — Каберне Совиньон (70%) и Каберне Фран (30%). Впервые это красное вино было произведено в 1999 году. Виноградники, на которых выращен виноград для "Бурдезе", расположены в зонах Менфи и Самбука ди Сицилия на высоте 150 метров над уровнем моря. Здесь встречаются различные типы почв, но все они богаты известью, органическими веществами и глиной, что идеально подходит как для коренных, так и для привезенных красных сортов винограда. Урожайность лоз ограничена 1,7 кг с лозы. Урожай собирают с 25 августа по 10 сентября. После сбора, виноград вместе со стеблями измельчают и ферментируют на протяжении 15-18 дней в емкостях из нержавеющей стали при 28 °C. Яблочно-молочное брожение и последующая выдержка вина в течение 14 месяцев производится в дубовых 225-литровых бочках, половина из которых — новые. После бутилирования вино уточняется 12 месяцев в подвалах винодельни, и лишь просле этого структурированное, гармоничное, завоевавшее множество наград "Бурдезе", готово к поступлению в продажу.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино чистого рубиново-красного цвета.

Насыщенный и интенсивный, плотный и мягкий вкус вина имеет собственный стиль и сильный характер. Гладкая текстура и свежесть находят отражение в настойчивом послевкусии с нюансами фруктов и ягод.

Довольно острый и насыщенный аромат вина соткан из тонов вишни, малины, свежих цветов, сладких специй, табака, кожи, перца и кофе.

Вино прекрасно раскрывается в сочетании с дичью, горячими мясными и острыми блюдами, говядиной, приготовленной на гриле или открытом огне. Оно составит замечательный тандем с пастой, бобовыми и сырами, обладающими вкусом средней насыщенности.

Roccolo Grassi, Valpolicella Superiore — это прекрасно сбалансированное, элегантное, благоухающее вино. Благодаря смешению нескольких сортов винограда, который собирают в престижных районах Венето на северо-востоке Италии, оно обладает многогранной ароматической палитрой и прекрасно отражает современный стиль Вальполичеллы. Виноград собирается в первую неделю октября, когда плоды достигают оптимальной зрелости. Ягоды проходят ферментацию при температуре 25-28 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация и ферментация с ежедневным ремонтажем длится 15 дней. Вино выдерживается 20 месяцев в 225-литровых и 15-22 гектолитровых бочках из французского дуба, а затем еще 10 месяцев в бутылках. Основанное в 1996 году, хозяйство Roccolo Grassi названо по имени наиболее важных виноградников усадьбы. Управляет хозяйством Бруно Сартори, его дочь Франческа и сын Марко, который усиленно занимается изучением искусства виноделия. Помимо виноградников в престижной области Вальполичелла, хозяйство также владеет землями в восточной части области Соаве DOC. Это позволяет значительно расширить ассортимент и производить как красные, так и белые вина. Общая площадь виноградников насчитывает примерно 32 акра, 22 из которых предназначены для выращивания красных сортов винограда, а оставшиеся 10 идеально подходят для белых. Все традиционные сорта этого региона можно найти на виноградниках. Большая часть лоз имеет возраст от 10 до 30 лет. Винодельня "Роколо Грасси" известна своими прекрасными Амароне, Вальполичелла и Соаве. В хозяйстве эти вина производят сочетая старые традиции виноделия с современными. При производстве вин инновации широко применяются во время всего процесса виноделия, в частности особое внимание уделяется брожению. Вина выдерживают в тщательно отобранных французских бочках большого размера, также иногда применяются бочки из славонского дуба."…вина Roccolo Grassi — это одни из самых ярких представителей Венето. Владелец хозяйства Марко Сартори превзошел все ожидания. Истинный ценитель вина должен сделать все возможное, чтобы получить в свою коллекцию этот напиток. Элегантность и мощь — это неизменный фирменный стиль этих вин…" Антонио Галлони, Wine Advocate

Вино чистого рубиново-красного цвета.

Насыщенный и интенсивный, плотный и мягкий вкус вина имеет собственный стиль и сильный характер. Гладкая текстура и свежесть находят отражение в настойчивом послевкусии с нюансами фруктов и ягод.

Довольно острый и насыщенный аромат вина соткан из тонов вишни, малины, свежих цветов, сладких специй, табака, кожи, перца и кофе.

Вино прекрасно раскрывается в сочетании с дичью, горячими мясными и острыми блюдами, говядиной, приготовленной на гриле или открытом огне. Оно составит замечательный тандем с пастой, бобовыми и сырами, обладающими вкусом средней насыщенности.

Roccolo Grassi, Valpolicella Superiore — это прекрасно сбалансированное, элегантное, благоухающее вино. Благодаря смешению нескольких сортов винограда, который собирают в престижных районах Венето на северо-востоке Италии, оно обладает многогранной ароматической палитрой и прекрасно отражает современный стиль Вальполичеллы. Виноград собирается в первую неделю октября, когда плоды достигают оптимальной зрелости. Ягоды проходят ферментацию при температуре 25-28 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация и ферментация с ежедневным ремонтажем длится 15 дней. Вино выдерживается 20 месяцев в 225-литровых и 15-22 гектолитровых бочках из французского дуба, а затем еще 10 месяцев в бутылках. Основанное в 1996 году, хозяйство Roccolo Grassi названо по имени наиболее важных виноградников усадьбы. Управляет хозяйством Бруно Сартори, его дочь Франческа и сын Марко, который усиленно занимается изучением искусства виноделия. Помимо виноградников в престижной области Вальполичелла, хозяйство также владеет землями в восточной части области Соаве DOC. Это позволяет значительно расширить ассортимент и производить как красные, так и белые вина. Общая площадь виноградников насчитывает примерно 32 акра, 22 из которых предназначены для выращивания красных сортов винограда, а оставшиеся 10 идеально подходят для белых. Все традиционные сорта этого региона можно найти на виноградниках. Большая часть лоз имеет возраст от 10 до 30 лет. Винодельня "Роколо Грасси" известна своими прекрасными Амароне, Вальполичелла и Соаве. В хозяйстве эти вина производят сочетая старые традиции виноделия с современными. При производстве вин инновации широко применяются во время всего процесса виноделия, в частности особое внимание уделяется брожению. Вина выдерживают в тщательно отобранных французских бочках большого размера, также иногда применяются бочки из славонского дуба."…вина Roccolo Grassi — это одни из самых ярких представителей Венето. Владелец хозяйства Марко Сартори превзошел все ожидания. Истинный ценитель вина должен сделать все возможное, чтобы получить в свою коллекцию этот напиток. Элегантность и мощь — это неизменный фирменный стиль этих вин…" Антонио Галлони, Wine Advocate

Вино темно-пурпурного цвета.

Вкус вина мягкий, зрелый, концентрированный, хорошо сбалансированный и структурированный, не лишенный глубины и элегантности, с фруктово-пряными акцентами, округлыми танинами, гармоничной кислотностью и долгим, стойким послевкусием с тонким нюансами ванили и дуба.

Вино соблазняет насыщенным ароматом, сотканным из нот фиалки, темной вишни, красных и черных фруктов в обрамлении оттенков пряных специй и трав.

Вино отлично дополнит блюда из красного или белого мяса, жареное или тушеное мясо, дичь, не слишком острые блюда и зрелые сыры.

Элегантное красное сухое вино Vieux Chateau Brun, Pomerol AOC, изготовленное из винограда сорта Мерло с небольшой долей Каберне Фран, является вторым от хозяйства Chateau La Ganne. Мерло, который используют в большей пропорции, обеспечивает фруктовые характеристики вина, а Каберне Фран добавляет ароматные акценты, структуру и пикантную пряность. Виноград выращивается на виноградниках хозяйства Chateau La Ganne в Помроле. Помроль расположен на востоке региона Бордо, недалеко от Сент-Эмилиона. На юге и западе апелласьона почвы песчаные по сравнению с более тяжелыми почвами на востоке, которые содержат определенную долю глины. Такой тип почв придает вину Vieux Chateau Brun несравненную бархатистость. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай собирается вручную с самых молодых лоз поместья, возраст которых колеблется от 30 до 40 лет. На винодельне виноград проходит тщательный отбор на сортировочном столе. Затем ягоды подвергаются винификации методом "saignee" ("кровопускание"), включающей очень продолжительную терморегулируемую мацерацию на кожице в течение 4 недель с отделением сока, который вытекает произвольно. Данная процедура обеспечивает вину насыщенный цвет и концентрацию фруктовых оттенков. По завершении ферментации вино выдерживается 16-18 месяцев в дубовых барриках, 15% из которых — новые, а остальные — второго и третьего наполнения. Потенциал вина составляет 3-8 лет.

Вот уже более 100 лет семья Дюбуа-Лашо с истинной страстью и неподдельной заботой руководит Chateau La Ganne, расположенном к юго-западу от Помроля, недалеко от Сен-Эмилиона. В собственности Шато 4 га виноградников непосредственно в Помроле, еще 3 га в разных частях Бордо и небольшие участки в апелласьоне Сент-Эмилион Гран Крю. На виноградниках культивируются исключительно красные сорта винограда, причем 90% посадок отведено для "короля Помроля" — Мерло. На виноградниках применяются органические практики, все работы осуществляются с максимальной заботой о лозах и окружающей среде. Сегодня поместьем управляют представители четвертого поколения семьи Дюбуа-Лашо, Пол и Мишель успешно объединяют прогрессивные технологии современной энологии с традициями и опытом, приобретенным и переданным по наследству им от дедушек, бабушек и родителей-виноделов. Так, появляются на свет вина с выдающимся характером.

Вино темно-пурпурного цвета.

Вкус вина мягкий, зрелый, концентрированный, хорошо сбалансированный и структурированный, не лишенный глубины и элегантности, с фруктово-пряными акцентами, округлыми танинами, гармоничной кислотностью и долгим, стойким послевкусием с тонким нюансами ванили и дуба.

Вино соблазняет насыщенным ароматом, сотканным из нот фиалки, темной вишни, красных и черных фруктов в обрамлении оттенков пряных специй и трав.

Вино отлично дополнит блюда из красного или белого мяса, жареное или тушеное мясо, дичь, не слишком острые блюда и зрелые сыры.

Элегантное красное сухое вино Vieux Chateau Brun, Pomerol AOC, изготовленное из винограда сорта Мерло с небольшой долей Каберне Фран, является вторым от хозяйства Chateau La Ganne. Мерло, который используют в большей пропорции, обеспечивает фруктовые характеристики вина, а Каберне Фран добавляет ароматные акценты, структуру и пикантную пряность. Виноград выращивается на виноградниках хозяйства Chateau La Ganne в Помроле. Помроль расположен на востоке региона Бордо, недалеко от Сент-Эмилиона. На юге и западе апелласьона почвы песчаные по сравнению с более тяжелыми почвами на востоке, которые содержат определенную долю глины. Такой тип почв придает вину Vieux Chateau Brun несравненную бархатистость. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай собирается вручную с самых молодых лоз поместья, возраст которых колеблется от 30 до 40 лет. На винодельне виноград проходит тщательный отбор на сортировочном столе. Затем ягоды подвергаются винификации методом "saignee" ("кровопускание"), включающей очень продолжительную терморегулируемую мацерацию на кожице в течение 4 недель с отделением сока, который вытекает произвольно. Данная процедура обеспечивает вину насыщенный цвет и концентрацию фруктовых оттенков. По завершении ферментации вино выдерживается 16-18 месяцев в дубовых барриках, 15% из которых — новые, а остальные — второго и третьего наполнения. Потенциал вина составляет 3-8 лет.

Вот уже более 100 лет семья Дюбуа-Лашо с истинной страстью и неподдельной заботой руководит Chateau La Ganne, расположенном к юго-западу от Помроля, недалеко от Сен-Эмилиона. В собственности Шато 4 га виноградников непосредственно в Помроле, еще 3 га в разных частях Бордо и небольшие участки в апелласьоне Сент-Эмилион Гран Крю. На виноградниках культивируются исключительно красные сорта винограда, причем 90% посадок отведено для "короля Помроля" — Мерло. На виноградниках применяются органические практики, все работы осуществляются с максимальной заботой о лозах и окружающей среде. Сегодня поместьем управляют представители четвертого поколения семьи Дюбуа-Лашо, Пол и Мишель успешно объединяют прогрессивные технологии современной энологии с традициями и опытом, приобретенным и переданным по наследству им от дедушек, бабушек и родителей-виноделов. Так, появляются на свет вина с выдающимся характером.

Вино красно-рубинового цвета.

Полнотелое, прекрасно сбалансированное вино с бархатистыми танинами, яркой кислотностью и легким оттенком табака, завершающееся продолжительным шелковистым послевкусием.

Пряные нотки корицы в сочетании с кофе, минеральным оттенком, черным перцем и сладковатыми нотами ягодного джема создают превосходный, сложный и изысканный аромат вина.

Вино прекрасно дополнит блюда из острого мяса, пасту, блюда из дичи и сыры средней выдержки.

Valpolicella DOC Superiore — это прекрасно сбалансированное, элегантное, благоухающее вино. Благодаря смешению нескольких сортов винограда, который собирают в престижных районах Венето на северо-востоке Италии, оно обладает многогранной ароматической палитрой в сочетании с яркой кислотностью и бархатистыми танинами, а также прекрасно отражает современный стиль Вальполичеллы.Виноград для производства вина собирается в конце апреля ручным способом. Это время считается наиболее оптимальным. Выдержка вина осуществляется на протяжении 20 месяцев в барриках из французского дуба (50%) и славонского дуба (50%). Затем вино выдерживают еще около 10 месяцев в бутылке.Основанное в 1996 году, хозяйство Roccolo Grassi названо по имени наиболее важных виноградников усадьбы. Управляет хозяйством Бруно Сартори, его дочь Франческа и сын Марко, который усиленно занимается изучением искусства виноделия. Помимо виноградников в престижной области Вальполичелла, хозяйство также владеет землями в восточной части области Соаве DOC. Это позволяет значительно расширить ассортимент и производить как красные, так и белые вина. Общая площадь виноградников насчитывает примерно 32 акра, 22 из которых предназначены для выращивания красных сортов винограда, а оставшиеся 10 идеально подходят для белых. Все традиционные сорта этого региона можно найти на виноградниках. Большая часть лоз имеет возраст от 10-30 лет. Винодельня "Роколо Грасси" известна своими прекрасными Амароне, Вальполичелла и Соаве. В хозяйстве эти вина производят сочетая старые традиции виноделия с современными. При производстве вин инновации широко применяются во время всего процесса виноделия, в частности особое внимание уделяется брожению. Вина выдерживают в тщательно отобранных французских бочках большого размера, также иногда применяются бочки из славонского дуба."…вина Roccolo Grassi — это одни из самых ярких представителей Венето. Владелец хозяйства Марко Сартори превзошел все ожидания. Истинный ценитель вина должен сделать все возможное, чтобы получить в свою коллекцию этот напиток. Элегантность и мощь — это неизменный фирменный стиль этих вин…" Антонио Галлони, Wine Advocate

Вино красно-рубинового цвета.

Полнотелое, прекрасно сбалансированное вино с бархатистыми танинами, яркой кислотностью и легким оттенком табака, завершающееся продолжительным шелковистым послевкусием.

Пряные нотки корицы в сочетании с кофе, минеральным оттенком, черным перцем и сладковатыми нотами ягодного джема создают превосходный, сложный и изысканный аромат вина.

Вино прекрасно дополнит блюда из острого мяса, пасту, блюда из дичи и сыры средней выдержки.

Valpolicella DOC Superiore — это прекрасно сбалансированное, элегантное, благоухающее вино. Благодаря смешению нескольких сортов винограда, который собирают в престижных районах Венето на северо-востоке Италии, оно обладает многогранной ароматической палитрой в сочетании с яркой кислотностью и бархатистыми танинами, а также прекрасно отражает современный стиль Вальполичеллы.Виноград для производства вина собирается в конце апреля ручным способом. Это время считается наиболее оптимальным. Выдержка вина осуществляется на протяжении 20 месяцев в барриках из французского дуба (50%) и славонского дуба (50%). Затем вино выдерживают еще около 10 месяцев в бутылке.Основанное в 1996 году, хозяйство Roccolo Grassi названо по имени наиболее важных виноградников усадьбы. Управляет хозяйством Бруно Сартори, его дочь Франческа и сын Марко, который усиленно занимается изучением искусства виноделия. Помимо виноградников в престижной области Вальполичелла, хозяйство также владеет землями в восточной части области Соаве DOC. Это позволяет значительно расширить ассортимент и производить как красные, так и белые вина. Общая площадь виноградников насчитывает примерно 32 акра, 22 из которых предназначены для выращивания красных сортов винограда, а оставшиеся 10 идеально подходят для белых. Все традиционные сорта этого региона можно найти на виноградниках. Большая часть лоз имеет возраст от 10-30 лет. Винодельня "Роколо Грасси" известна своими прекрасными Амароне, Вальполичелла и Соаве. В хозяйстве эти вина производят сочетая старые традиции виноделия с современными. При производстве вин инновации широко применяются во время всего процесса виноделия, в частности особое внимание уделяется брожению. Вина выдерживают в тщательно отобранных французских бочках большого размера, также иногда применяются бочки из славонского дуба."…вина Roccolo Grassi — это одни из самых ярких представителей Венето. Владелец хозяйства Марко Сартори превзошел все ожидания. Истинный ценитель вина должен сделать все возможное, чтобы получить в свою коллекцию этот напиток. Элегантность и мощь — это неизменный фирменный стиль этих вин…" Антонио Галлони, Wine Advocate

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино имеет гладкий, сочный, достаточно мощный вкус с устойчивыми танинами и прочной структурой, ощутимыми нотками дуба, бархатистыми оттенками шоколада, черной вишни, свежее сливы, земли и дыма.

В аромате вина сочетаются оттенки спелых темных фруктов и древесины, нюансы кофе и дыма.

Вино будет идеально сочетаться с трюфелями, курицей, говядиной.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино имеет гладкий, сочный, достаточно мощный вкус с устойчивыми танинами и прочной структурой, ощутимыми нотками дуба, бархатистыми оттенками шоколада, черной вишни, свежее сливы, земли и дыма.

В аромате вина сочетаются оттенки спелых темных фруктов и древесины, нюансы кофе и дыма.

Вино будет идеально сочетаться с трюфелями, курицей, говядиной.

Вино очень темного, почти черного цвета.

Полнотелое вино обладает роскошным, щедрым вкусом с привлекательной шелковистой текстурой, выразительными танинами и приятными нотками черных ягод на фоне пряных нюансов. Послевкусие длительное, плотное.

Насыщенный аромат вина раскрывается спелыми оттенками черных фруктов с доминирующими тонами черной вишни.

Вино превосходно в сочетании с тушеными блюдами, дичью, красным мясом, грибами и выдержанными сырами.

Красное сухое "Clos des Jacobins" — образец сложного, сбалансированного вина поразительной концентрации. В его букете нашли свое выражение и уникальный терруар, и опыт специалистов. Выдержка вина производилась в обновленных на 30% бочках в течение 12 месяцев. Потенциал раскрытия вина оценивается в минимум 15 лет. Роберт Паркер сказал о винтаже 2009 года, что "это лучшее "Clos de Jacobins", которое я когда-либо пробовал" (93/100 балла). Clos des Jacobins располагается в предместье средневекового города, в самом сердце величайшего региона Сент-Эмилион. С XVII века виноградники Шато образуют гармоничный ансамбль с подвалами хозяйства. Они раскинулись у подножия холма на смешанных известково-глинистых почвах. В сочетании с южной экспозицией и обрезкой, виноградники дарят урожаи, щедро выражающие качества этого замечательного терруара. Все подвалы Шато полностью отремонтированы. Ферментация урожая в деревянных чанах проводится при тщательном температурном контроле. В июле 2006 года было завершено строительство и отделка офисов, залов приема и дегустации, а также отреставрирован подвал для хранения. С момента своего создания, Кло де Жакобэн занимало место среди величайших вин Сент-Эмилион, однако в период между 1940 и 1950 годами пришло в упадок. Сегодня оно вновь обрело свой заслуженный статус и даже получило приз на конкурсе "Saint-Emilion Grand Crus Classés" в Гонконге в 2006 году. В настоящее время Кло де Жакобэн принадлежит винному хозяйству семьи Декостер.

Вино очень темного, почти черного цвета.

Полнотелое вино обладает роскошным, щедрым вкусом с привлекательной шелковистой текстурой, выразительными танинами и приятными нотками черных ягод на фоне пряных нюансов. Послевкусие длительное, плотное.

Насыщенный аромат вина раскрывается спелыми оттенками черных фруктов с доминирующими тонами черной вишни.

Вино превосходно в сочетании с тушеными блюдами, дичью, красным мясом, грибами и выдержанными сырами.

Красное сухое "Clos des Jacobins" — образец сложного, сбалансированного вина поразительной концентрации. В его букете нашли свое выражение и уникальный терруар, и опыт специалистов. Выдержка вина производилась в обновленных на 30% бочках в течение 12 месяцев. Потенциал раскрытия вина оценивается в минимум 15 лет. Роберт Паркер сказал о винтаже 2009 года, что "это лучшее "Clos de Jacobins", которое я когда-либо пробовал" (93/100 балла). Clos des Jacobins располагается в предместье средневекового города, в самом сердце величайшего региона Сент-Эмилион. С XVII века виноградники Шато образуют гармоничный ансамбль с подвалами хозяйства. Они раскинулись у подножия холма на смешанных известково-глинистых почвах. В сочетании с южной экспозицией и обрезкой, виноградники дарят урожаи, щедро выражающие качества этого замечательного терруара. Все подвалы Шато полностью отремонтированы. Ферментация урожая в деревянных чанах проводится при тщательном температурном контроле. В июле 2006 года было завершено строительство и отделка офисов, залов приема и дегустации, а также отреставрирован подвал для хранения. С момента своего создания, Кло де Жакобэн занимало место среди величайших вин Сент-Эмилион, однако в период между 1940 и 1950 годами пришло в упадок. Сегодня оно вновь обрело свой заслуженный статус и даже получило приз на конкурсе "Saint-Emilion Grand Crus Classés" в Гонконге в 2006 году. В настоящее время Кло де Жакобэн принадлежит винному хозяйству семьи Декостер.

Вино темного рубинового цвета с фиолетовым ободом.

Великолепно выраженные ягодные тона открываются во вкусе вина постепенно. Округлые танины придают им мягкость, а свежая кислотность оживляет долгое послевкусие, в котором появляются ноты вишни в шоколаде, кедра и табака.

Чувственный аромат вина соткан из тонов сливы, клюквы, малины, ежевики, к которым в качестве украшения присоединяются намеки герани, кофе мокко, мускатного ореха, тмина, мокрого гравия и дыма.

Вино рекомендуется употреблять с красным мясом, мясом птицы под сливочным соусом, дичью, грибными закусками и сырами.

Роскошное вино Chateau Grand Corbin восхищает своим богатством и глубиной с первого глотка. Оно производится из купажа трех сортов винограда — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, произрастающих на виноградниках хозяйства. Почва виноградника — глинистая, с содержанием железа и диоксида кремния. Средний возраст виноградных лоз составляет 38 лет. Урожай собирают вручную, ягоды проходят тщательную сортировку. Ферментация проводится с контролируемой терморегуляцией. Мацерация длится около трех недель. Выдерживается вино 12-14 месяцев в бочках из дуба. Перед бутилированием вино проходит оклейку яичным белком.

Вино темного рубинового цвета с фиолетовым ободом.

Великолепно выраженные ягодные тона открываются во вкусе вина постепенно. Округлые танины придают им мягкость, а свежая кислотность оживляет долгое послевкусие, в котором появляются ноты вишни в шоколаде, кедра и табака.

Чувственный аромат вина соткан из тонов сливы, клюквы, малины, ежевики, к которым в качестве украшения присоединяются намеки герани, кофе мокко, мускатного ореха, тмина, мокрого гравия и дыма.

Вино рекомендуется употреблять с красным мясом, мясом птицы под сливочным соусом, дичью, грибными закусками и сырами.

Роскошное вино Chateau Grand Corbin восхищает своим богатством и глубиной с первого глотка. Оно производится из купажа трех сортов винограда — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, произрастающих на виноградниках хозяйства. Почва виноградника — глинистая, с содержанием железа и диоксида кремния. Средний возраст виноградных лоз составляет 38 лет. Урожай собирают вручную, ягоды проходят тщательную сортировку. Ферментация проводится с контролируемой терморегуляцией. Мацерация длится около трех недель. Выдерживается вино 12-14 месяцев в бочках из дуба. Перед бутилированием вино проходит оклейку яичным белком.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино покоряет роскошным, округлым вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью, нотами вишни, чернослива, древесины и кожи, с округлыми танинами и интригующим послевкусием.

Щедрый, выразительный аромат вина раскрывается нотами чернослива, кожи и вишневого компота.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино покоряет роскошным, округлым вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью, нотами вишни, чернослива, древесины и кожи, с округлыми танинами и интригующим послевкусием.

Щедрый, выразительный аромат вина раскрывается нотами чернослива, кожи и вишневого компота.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами.

Вино насыщенного, темно-фиолетового цвета.

Вино обладает полным, богатым, восхитительным вкусом с эластичной структурой, сбалансированной кислотностью, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, в котором доминируют фруктовые тона, дополненные цветочными оттенками, нюансами тостов и дуба.

Вино превосходно в сочетании с тушеными блюдами, дичью, красным мясом, грибами и выдержанными сырами.

Вино насыщенного, темно-фиолетового цвета.

Вино обладает полным, богатым, восхитительным вкусом с эластичной структурой, сбалансированной кислотностью, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, в котором доминируют фруктовые тона, дополненные цветочными оттенками, нюансами тостов и дуба.

Вино превосходно в сочетании с тушеными блюдами, дичью, красным мясом, грибами и выдержанными сырами.

Вино темного красно-рубинового цвета.

Вкус вина богатый, насыщенный, фруктовый, с хорошо выраженной кислотностью и элегантными танинами, хорошим балансом и длительным послевкусием.

Вино с изящным ароматом спелых фруктов, нотами черники, ежевики и дуба.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, особенно с мясом на гриле и бараниной, с сырами, паштетами и дичью.

Вино темного красно-рубинового цвета.

Вкус вина богатый, насыщенный, фруктовый, с хорошо выраженной кислотностью и элегантными танинами, хорошим балансом и длительным послевкусием.

Вино с изящным ароматом спелых фруктов, нотами черники, ежевики и дуба.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, особенно с мясом на гриле и бараниной, с сырами, паштетами и дичью.

Вино темного гранатового цвета.

Вкус вина — полный, гармоничный, щедрый, с оттенками спелых фруктов и подлеска и длительным свежим послевкусием.

Вино имеет пряный аромат с нотами черных фруктов и оттенками кофе.

Вино рекомендуется к мясным закускам, красному мясу, дичи, утке, сырам.

Chateau Fombrauge, "Cuvee Le Cadran"— это превосходное красное сухое вино, созданное выдающимся виноделом современной Франции Бернаром Магре. Холмистая местность Fombrauge и благодатная почва виноградников, богатая на известняк и железо, даровали вину изумительный вкус и стиль, а взлелеянные солнечными лучами гроздья одели его в роскошное рубиновое платье, придав аромату яркости и неповторимости. Виноград, достигший оптимальной зрелости, собирают вручную, переносят в лотках на винодельню, отделяют ягоды от гребней и сортируют. Затем виноград загружают в небольшие деревянные ёмкости, в которых происходит винификация с ручным разбиванием шапки. Выдерживают вино в дубовых бочках, из которых 50% — новые, после чего вино разливают в бутылки. В купаже вина Le Cadran de Fombrauge доминирует сорт Мерло (77%) с добавлением Каберне Фран (14%) и Каберне Совиьон (9%). Первоклассные виноградники категории Grand Cru расположены в районе Бордо, в ключевом винном городе Сент-Эмилион. Первые виноградные лозы были посажены здесь еще во времена Римской империи, а сегодня вина с наименованием Saint-Emilion являются самыми популярными и престижными, насчитывая более 250 000 гектолитров ежегодно. Сам город широко известен туристам старинными красивыми зданиями и пейзажами, а мощные, узкие улочки привлекают путешественников своей прохладой и уединением. Достопримечательностью города является башня XIII века Тур дю Рой (Tour du Roy), как живое напоминание его долгой и знатной истории. В Сент-Эмилион выделяют четыре ключевых виноградных участка: Lussac Saint-Emilion, Saint-Georges Saint-Emilion, Puisseguin Saint-Emilion and Montagne Saint-Emilion. Отдельно рассматривается виноградник Saint-Emilion Grand Cru, поскольку на него накладываются более жесткие ограничения и требования к производству вина.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино темного гранатового цвета.

Вкус вина — полный, гармоничный, щедрый, с оттенками спелых фруктов и подлеска и длительным свежим послевкусием.

Вино имеет пряный аромат с нотами черных фруктов и оттенками кофе.

Вино рекомендуется к мясным закускам, красному мясу, дичи, утке, сырам.

Chateau Fombrauge, "Cuvee Le Cadran"— это превосходное красное сухое вино, созданное выдающимся виноделом современной Франции Бернаром Магре. Холмистая местность Fombrauge и благодатная почва виноградников, богатая на известняк и железо, даровали вину изумительный вкус и стиль, а взлелеянные солнечными лучами гроздья одели его в роскошное рубиновое платье, придав аромату яркости и неповторимости. Виноград, достигший оптимальной зрелости, собирают вручную, переносят в лотках на винодельню, отделяют ягоды от гребней и сортируют. Затем виноград загружают в небольшие деревянные ёмкости, в которых происходит винификация с ручным разбиванием шапки. Выдерживают вино в дубовых бочках, из которых 50% — новые, после чего вино разливают в бутылки. В купаже вина Le Cadran de Fombrauge доминирует сорт Мерло (77%) с добавлением Каберне Фран (14%) и Каберне Совиьон (9%). Первоклассные виноградники категории Grand Cru расположены в районе Бордо, в ключевом винном городе Сент-Эмилион. Первые виноградные лозы были посажены здесь еще во времена Римской империи, а сегодня вина с наименованием Saint-Emilion являются самыми популярными и престижными, насчитывая более 250 000 гектолитров ежегодно. Сам город широко известен туристам старинными красивыми зданиями и пейзажами, а мощные, узкие улочки привлекают путешественников своей прохладой и уединением. Достопримечательностью города является башня XIII века Тур дю Рой (Tour du Roy), как живое напоминание его долгой и знатной истории. В Сент-Эмилион выделяют четыре ключевых виноградных участка: Lussac Saint-Emilion, Saint-Georges Saint-Emilion, Puisseguin Saint-Emilion and Montagne Saint-Emilion. Отдельно рассматривается виноградник Saint-Emilion Grand Cru, поскольку на него накладываются более жесткие ограничения и требования к производству вина.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.