Вино Каберне Фран, Санджовезе и Мцване, Страница 102

Вино привлекательного красно-рубинового цвета.

Спокойный, мягкий вкус вина обволакивает тонами сливы, ежевики, сигарной коробки, графита и мяты. Округлые танины составляют гармоничное сочетание с сочной кислотностью, придавая силу и сложностью долгому послевкусию.

Сладковатый, теплый, изящный, выразительный аромат вина наполнен оттенками измельченных ягод и фруктов, компота из сливы и малины, которые слышны от начала до конца, в то время как легкие цветочные, анисовые и яблочные акценты перекликаются между собой по очереди.

Вино рекомендуется подавать к выдержанным сырам и говядине на гриле, оно также прекрасно дополнит блюда из пернатой дичи — фазана, утки.

"Fugue de Nenin"  — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Это вино впитало в себя теплые лучи французского региона Бордо. Почва виноградников содержит много гравия, что не могло не сказаться на мощном вкусе вина. Виноград в хозяйстве собирают вручную и используют двойной триаж. Изысканный вкус и аромат "Фюг де Ненан" можно сравнить с классической музыкой, даже название у вина музыкальное, ведь слово Fugue переводится как "бег" и означает сложное музыкальное произведение с гармоничным многоголосием. В более ранних винтажах на этикетке "Фюг де Ненан" даже были изображены ноты, сейчас они красуются на колпачке бутылки. Винификация напитка производилась традиционным способом. Выдержка осуществлялась в дубовых бочках (20% — новые). Пик развития винтажа 2017 года придется на период между 2021–2030 гг.В канун урожая 1997 года Шато Ненан приобрел Жан-Юбер Делон, ближайший родственник прежних хозяев, которые владели Шато, начиная с 1847 года. Площадь хозяйства в настоящее время составляет 32 га, средний возраст лоз — 25 лет. Поместье славится своей красотой и необычностью — в его центре расположен красивый дом, построенный в XIX веке, окруженный прекрасным ухоженным парком, что для Помроля является большой редкостью, так как каждый клочок земли обычно используется в сельском хозяйстве. Виноградник (сорта: Мерло — 70%, Каберне-Фран — 20%, Каберне-Совиньон — 10%) разбит на глинистых и галечных почвах на южном склоне возвышенности Помроль, что обеспечивает оптимальные условия для солнечной освещенности и, как следствие, для наиболее полного созревания винограда.

Вино привлекательного красно-рубинового цвета.

Спокойный, мягкий вкус вина обволакивает тонами сливы, ежевики, сигарной коробки, графита и мяты. Округлые танины составляют гармоничное сочетание с сочной кислотностью, придавая силу и сложностью долгому послевкусию.

Сладковатый, теплый, изящный, выразительный аромат вина наполнен оттенками измельченных ягод и фруктов, компота из сливы и малины, которые слышны от начала до конца, в то время как легкие цветочные, анисовые и яблочные акценты перекликаются между собой по очереди.

Вино рекомендуется подавать к выдержанным сырам и говядине на гриле, оно также прекрасно дополнит блюда из пернатой дичи — фазана, утки.

"Fugue de Nenin"  — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Это вино впитало в себя теплые лучи французского региона Бордо. Почва виноградников содержит много гравия, что не могло не сказаться на мощном вкусе вина. Виноград в хозяйстве собирают вручную и используют двойной триаж. Изысканный вкус и аромат "Фюг де Ненан" можно сравнить с классической музыкой, даже название у вина музыкальное, ведь слово Fugue переводится как "бег" и означает сложное музыкальное произведение с гармоничным многоголосием. В более ранних винтажах на этикетке "Фюг де Ненан" даже были изображены ноты, сейчас они красуются на колпачке бутылки. Винификация напитка производилась традиционным способом. Выдержка осуществлялась в дубовых бочках (20% — новые). Пик развития винтажа 2017 года придется на период между 2021–2030 гг.В канун урожая 1997 года Шато Ненан приобрел Жан-Юбер Делон, ближайший родственник прежних хозяев, которые владели Шато, начиная с 1847 года. Площадь хозяйства в настоящее время составляет 32 га, средний возраст лоз — 25 лет. Поместье славится своей красотой и необычностью — в его центре расположен красивый дом, построенный в XIX веке, окруженный прекрасным ухоженным парком, что для Помроля является большой редкостью, так как каждый клочок земли обычно используется в сельском хозяйстве. Виноградник (сорта: Мерло — 70%, Каберне-Фран — 20%, Каберне-Совиньон — 10%) разбит на глинистых и галечных почвах на южном склоне возвышенности Помроль, что обеспечивает оптимальные условия для солнечной освещенности и, как следствие, для наиболее полного созревания винограда.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает мягким, округлым вкусом с фруктово-пряными оттенками и нежными танинами в длительном послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, черники, цветов фиалки, минералов и средиземноморских трав.

Вино можно подавать к мясу и сырам.

Вино "Pietramora" названо в честь первого по высоте холма в Эмилии и переводится как "черный камень". Виноград для изготовления вина собирается с лоз, произрастающих на виноградниках с северо-восточной экспозицией. Вино дебютировало на рынке в 1985 году и с тех пор производится исключительно в лучшие годы. "Пьетрамора" создается из винограда сорта Санджовезе с возможным добавлением сорта Анчелотта (до 5 %). После сбора и сортировки ягод следует процесс долгой (от 15 до 21 дня) мацерации в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживают в бочках из французского дуба (20% которых — новые) на протяжении 12 месяцев Начиная с урожая 2011 года, вино выпускается с новой этикеткой, на которой, согласно изменениям в базовой спецификации, указано название подзоны, к которой принадлежит виноградник, а именно — Марцено. Образцовое винодельческое хозяйство Fattoria Zerbina располагается в провинции Эмилия-Романья. Основал хозяйство в 1966 году Винченцо Джеминьяни, который и посадил первые виноградники на холмах Марцено. Его вина быстро добились успеха, завоевывая различные призы на винных конкурсах. В 1987 году управление перешло в руки его внучки — Кристины Джеминьяни. На первых порах ей оказывал помощь известный энолог Витторио Фьоре. Мария Кристина Джеминьяни является специалистом по энологии и сельскому хозяйству высокой квалификации, она закончила Миланский университет. Своей профессиональной деятельностью она доказала, что в Романье из местных сортов винограда можно производить качественные, изящные вина для истинных ценителей. Особым её достижением стало преодоление предрассудков, связанных с профессионализмом энолога-женщины. В Италии отношение к женщинам в этой профессии в лучшую сторону стало меняться в последние 7-8 лет, и безусловно это связано с деятельностью именно таких, энергичных, увлеченных и упорных женщин, как Кристина, которая очень много сделала и делает для развития своего фамильного хозяйства и региона в целом. С целью укрепления имиджа региона она создала общественную организацию, которая объединяет лучших производителей региона Эмилии-Романья — «Приглашение в Романью». Виноградники хозяйства (28 гектаров) расположены на очень красивых, разнообразных, невысоких холмах Тоскано-Романских Апеннин, на которых выращиваются местные и международные сорта винограда: Санджовезе (80%), Треббьяно, Альбано, Каберне Фран, Шардоне, Совиньон. Особое внимание Кристина уделяла изучению клонов сорта Санджовезе из Тосканы и Романьи. Её выбор пал на местный клон Санджовезе ди Романья. Разнообразная по составу почва местных холмов оказалась наиболее подходящей для выращивания этого сорта, который отвечает за получение высококачественных вин с ярко выраженным местным характером. Еще одной особенностью хозяйства является возделывание виноградников по античному методу "альберелло" (с 1990 года), при котором применяется особая подвязка лоз на высокие палки, что позволяет солнечным лучам попадать на всю поверхность лозы — это обеспечивает оптимальное прохождение процесса фотосинтеза и позволяет более легко ухаживать за растениями и собирать урожай. Благодаря впечатляющим результатам, планируется перевести все виноградники на эту схему. На оборудованной по последнему слову техники винодельне создаются идеальные вина, которые в полной мере отражают все великолепие своего региона.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает мягким, округлым вкусом с фруктово-пряными оттенками и нежными танинами в длительном послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, черники, цветов фиалки, минералов и средиземноморских трав.

Вино можно подавать к мясу и сырам.

Вино "Pietramora" названо в честь первого по высоте холма в Эмилии и переводится как "черный камень". Виноград для изготовления вина собирается с лоз, произрастающих на виноградниках с северо-восточной экспозицией. Вино дебютировало на рынке в 1985 году и с тех пор производится исключительно в лучшие годы. "Пьетрамора" создается из винограда сорта Санджовезе с возможным добавлением сорта Анчелотта (до 5 %). После сбора и сортировки ягод следует процесс долгой (от 15 до 21 дня) мацерации в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживают в бочках из французского дуба (20% которых — новые) на протяжении 12 месяцев Начиная с урожая 2011 года, вино выпускается с новой этикеткой, на которой, согласно изменениям в базовой спецификации, указано название подзоны, к которой принадлежит виноградник, а именно — Марцено. Образцовое винодельческое хозяйство Fattoria Zerbina располагается в провинции Эмилия-Романья. Основал хозяйство в 1966 году Винченцо Джеминьяни, который и посадил первые виноградники на холмах Марцено. Его вина быстро добились успеха, завоевывая различные призы на винных конкурсах. В 1987 году управление перешло в руки его внучки — Кристины Джеминьяни. На первых порах ей оказывал помощь известный энолог Витторио Фьоре. Мария Кристина Джеминьяни является специалистом по энологии и сельскому хозяйству высокой квалификации, она закончила Миланский университет. Своей профессиональной деятельностью она доказала, что в Романье из местных сортов винограда можно производить качественные, изящные вина для истинных ценителей. Особым её достижением стало преодоление предрассудков, связанных с профессионализмом энолога-женщины. В Италии отношение к женщинам в этой профессии в лучшую сторону стало меняться в последние 7-8 лет, и безусловно это связано с деятельностью именно таких, энергичных, увлеченных и упорных женщин, как Кристина, которая очень много сделала и делает для развития своего фамильного хозяйства и региона в целом. С целью укрепления имиджа региона она создала общественную организацию, которая объединяет лучших производителей региона Эмилии-Романья — «Приглашение в Романью». Виноградники хозяйства (28 гектаров) расположены на очень красивых, разнообразных, невысоких холмах Тоскано-Романских Апеннин, на которых выращиваются местные и международные сорта винограда: Санджовезе (80%), Треббьяно, Альбано, Каберне Фран, Шардоне, Совиньон. Особое внимание Кристина уделяла изучению клонов сорта Санджовезе из Тосканы и Романьи. Её выбор пал на местный клон Санджовезе ди Романья. Разнообразная по составу почва местных холмов оказалась наиболее подходящей для выращивания этого сорта, который отвечает за получение высококачественных вин с ярко выраженным местным характером. Еще одной особенностью хозяйства является возделывание виноградников по античному методу "альберелло" (с 1990 года), при котором применяется особая подвязка лоз на высокие палки, что позволяет солнечным лучам попадать на всю поверхность лозы — это обеспечивает оптимальное прохождение процесса фотосинтеза и позволяет более легко ухаживать за растениями и собирать урожай. Благодаря впечатляющим результатам, планируется перевести все виноградники на эту схему. На оборудованной по последнему слову техники винодельне создаются идеальные вина, которые в полной мере отражают все великолепие своего региона.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина изысканный, богатый, сбалансированный и структурированный, с мягкой текстурой, элегантной атакой, оттенками красных ягод и специй, нотками сухофруктов, ванили и шоколада, хваткими, спелыми, гармоничными танинами и длительным послевкусием.

Насыщенный, теплый, манящий аромат вина раскрывается тонами красных ягод, черной смородины, трав, приятными нотками табака, ванили, подлеска, ментола и специй.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом и мясом, приготовленным на гриле, дичью и пикантными сырами.

"Gioveto" — элегантное, выразительное красное сухое вино, которое производят из винограда сортов Мерло, Санджовезе и Сира. Название "Gioveto" происходит от старинного названия Санджовезе, которое в Тоскане называли Санджовето. Виноград выращивается в Монтальбано на средне-текстурированных мергелевых почвах. Виноградники разбиты на высоте 250-400 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Урожай собирают в момент полного созревания ягод. Мацерация и ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в барриках из французского дуба Аллье в течение 12 месяцев. После розлива по бутылкам созревание продолжается еще 12 месяцев. "Gioveto" рекомендуется подавать при 18 °С в больших бокалах для красного вина для хорошего насыщения вина кислородом.

Tenuta Cantagallo — винодельня, название которой переводится как "поющий петух", принадлежит семейству Пьераццуолли с 1970 года. Винодельня находится в живописном городке Монтальбано, известном как родина великого Леонардо да Винчи. Даже местные пейзажи сохранили в своих очертаниях веяния эпохи Возрождения. Сегодня имением руководит Энрико Пьераццуолли, который приходится основателю внуком. Ему присущи страсть к виноделию, почитание старинных традиций и любовь к родному краю — и все это красноречиво выражено в его винах. Энрико — хороший хозяйственник, он полностью обновил оборудование винодельни и отреставрировал погреба. Виноградники хозяйства занимают около 3 га земли, большая часть которой отдана под местный сорт винограда Санджовезе, также выращивается Каберне Совиньон. Все работы ведутся по принципу — "бутылка вина с лозы".

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина изысканный, богатый, сбалансированный и структурированный, с мягкой текстурой, элегантной атакой, оттенками красных ягод и специй, нотками сухофруктов, ванили и шоколада, хваткими, спелыми, гармоничными танинами и длительным послевкусием.

Насыщенный, теплый, манящий аромат вина раскрывается тонами красных ягод, черной смородины, трав, приятными нотками табака, ванили, подлеска, ментола и специй.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом и мясом, приготовленным на гриле, дичью и пикантными сырами.

"Gioveto" — элегантное, выразительное красное сухое вино, которое производят из винограда сортов Мерло, Санджовезе и Сира. Название "Gioveto" происходит от старинного названия Санджовезе, которое в Тоскане называли Санджовето. Виноград выращивается в Монтальбано на средне-текстурированных мергелевых почвах. Виноградники разбиты на высоте 250-400 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Урожай собирают в момент полного созревания ягод. Мацерация и ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в барриках из французского дуба Аллье в течение 12 месяцев. После розлива по бутылкам созревание продолжается еще 12 месяцев. "Gioveto" рекомендуется подавать при 18 °С в больших бокалах для красного вина для хорошего насыщения вина кислородом.

Tenuta Cantagallo — винодельня, название которой переводится как "поющий петух", принадлежит семейству Пьераццуолли с 1970 года. Винодельня находится в живописном городке Монтальбано, известном как родина великого Леонардо да Винчи. Даже местные пейзажи сохранили в своих очертаниях веяния эпохи Возрождения. Сегодня имением руководит Энрико Пьераццуолли, который приходится основателю внуком. Ему присущи страсть к виноделию, почитание старинных традиций и любовь к родному краю — и все это красноречиво выражено в его винах. Энрико — хороший хозяйственник, он полностью обновил оборудование винодельни и отреставрировал погреба. Виноградники хозяйства занимают около 3 га земли, большая часть которой отдана под местный сорт винограда Санджовезе, также выращивается Каберне Совиньон. Все работы ведутся по принципу — "бутылка вина с лозы".

Вино рубиново-красного цвета с вишневыми бликами.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктовой кислинкой и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино интригует щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, ежевики, подлеска, гвоздики, пряностей и черного перца.

Вино подается к классическим блюдам итальянской кухни, таким как паста и лазанья. Также оно прекрасно сочетается с дичью и сырами.

Poliziano, Chianti Colli Senesi — превосходное красное вино, которое производится из знаменитого тосканского винограда сорта Санджовезе и небольшой доли других красных сортов. Регион Кьянти Колли Сенези, в котором расположены виноградники хозяйства, считается одной из лучших зон для производства вин Кьянти. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей при контролируемой температуре. Потенциал хранения вина — до 5 лет.Родоначальником семейного виноделия Карлетти, является Дино Карлетти, который в 1961 году приобрел 22 гектара земли в коммуне Montepulciano. Он посадил здесь первые виноградники, этот поступок исходил из глубины его души и был продиктован эмоциями, а не экономической целесообразностью. Это место связывало Дино с его молодостью и он желал сделать его наследием своей семьи. Сын Дино Карлетти — Федерико (владелец компании Полициано), являясь специалистом агрофирмы и имея опыт работы в области сельского хозяйства в Северной Италии, в 1980 году плотно взялся за работу в собственной компании, используя свои знания. Виноделие настолько захватило его, что он стал изучать новаторские методы виноградарства и виноделия. Это желание привело его к знакомству со многими известными специалистами данной отрасли в регионе Кьянти Классико, которое со временем переросло в более тесное и выгодное сотрудничество. Неоценимую помощь в деятельности, по признанию самого Федерико Карлетти, ему оказали доктор Маурицио Кастелли, "истинный учитель, мастер, который вел свои первые шаги в мире вина" и доктор Карло Феррини — один из коллег по университету. Федерико Карлетти придерживается в своей работе нескольких правил — мужество, творческий подход и самые передовые технологии. В результате такой философии получаются очень приятные вина Полициано, в "интернациональном" стиле, но, тем не менее, прекрасно отражающие терруар. Федерико Карлетти вот уже более 20 лет управляет своей компанией и все эти годы он вдохновенно работает, наблюдая за созданием вина на каждом этапе — виноградная лоза, виноград, вино… Свою цель на будущее он видит в создании нового вина из урожая с новых виноградников и делает все для того, чтобы постоянно улучшать качество своих вин.

Вино рубиново-красного цвета с вишневыми бликами.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктовой кислинкой и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино интригует щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, ежевики, подлеска, гвоздики, пряностей и черного перца.

Вино подается к классическим блюдам итальянской кухни, таким как паста и лазанья. Также оно прекрасно сочетается с дичью и сырами.

Poliziano, Chianti Colli Senesi — превосходное красное вино, которое производится из знаменитого тосканского винограда сорта Санджовезе и небольшой доли других красных сортов. Регион Кьянти Колли Сенези, в котором расположены виноградники хозяйства, считается одной из лучших зон для производства вин Кьянти. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей при контролируемой температуре. Потенциал хранения вина — до 5 лет.Родоначальником семейного виноделия Карлетти, является Дино Карлетти, который в 1961 году приобрел 22 гектара земли в коммуне Montepulciano. Он посадил здесь первые виноградники, этот поступок исходил из глубины его души и был продиктован эмоциями, а не экономической целесообразностью. Это место связывало Дино с его молодостью и он желал сделать его наследием своей семьи. Сын Дино Карлетти — Федерико (владелец компании Полициано), являясь специалистом агрофирмы и имея опыт работы в области сельского хозяйства в Северной Италии, в 1980 году плотно взялся за работу в собственной компании, используя свои знания. Виноделие настолько захватило его, что он стал изучать новаторские методы виноградарства и виноделия. Это желание привело его к знакомству со многими известными специалистами данной отрасли в регионе Кьянти Классико, которое со временем переросло в более тесное и выгодное сотрудничество. Неоценимую помощь в деятельности, по признанию самого Федерико Карлетти, ему оказали доктор Маурицио Кастелли, "истинный учитель, мастер, который вел свои первые шаги в мире вина" и доктор Карло Феррини — один из коллег по университету. Федерико Карлетти придерживается в своей работе нескольких правил — мужество, творческий подход и самые передовые технологии. В результате такой философии получаются очень приятные вина Полициано, в "интернациональном" стиле, но, тем не менее, прекрасно отражающие терруар. Федерико Карлетти вот уже более 20 лет управляет своей компанией и все эти годы он вдохновенно работает, наблюдая за созданием вина на каждом этапе — виноградная лоза, виноград, вино… Свою цель на будущее он видит в создании нового вина из урожая с новых виноградников и делает все для того, чтобы постоянно улучшать качество своих вин.

У вина блестящий рубиново-красный цвет.

Вино покоряет изысканным, свежим, мягким, хорошо структурированным, округлым вкусом с насыщенными фруктово-ягодными тонами, дополненными оттенками дуба и грибов, легкой сливочной ноткой и бархатистой терпкостью, тонкой кислотностью, деликатными танинами, шелковистой текстурой и долгим, пряным послевкусием.

Чарующий, сложный аромат вина окутывает соблазнительными оттенками спелых красных и черных ягод, сочной вишни и сливы. Тонкие древесные и дымные нотки завершают палитру.

Лучше всего это вино сочетается с красным и белым мясом, дичью, стейком из мяса страуса и сырами.

"K de Kirwan", Margaux AOC — впечатляющее, изысканно элегантное красное вино с богатым ароматом и нежным вкусом, выражающее уникальные особенности терруара своего происхождения. Основу купажа вина составляет виноград сортов Мерло и Каберне Совиньон, дополненный небольшим количеством Каберне Фран и Пти Вердо. Виноградники поместья расположены на высоте 21 метра над уровнем моря, на плато Кантенак вблизи реки Гаронна, в самом сердце апелласьона Марго. Вино изготавливается из винограда с молодых лоз, выращенных на хорошо дренированных песчано-гравийных почвах с небольшим содержанием глины. Особенности терруара создают идеальные условия для получения качественного урожая, из которого производятся ароматные вина, демонстрирующие превосходную структуру и обладающие удивительной долговечностью.Урожай собирается вручную в небольшие ящики вместимостью 6 кг, чтобы сохранить целостность ягод. На винодельне виноград подвергается двойной сортировке также вручную. При изготовлении вина применяются щадящие методы винификации. Ферментация протекает в терморегулируемых 500-литровых цементных чанах яйцеобразной формы. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках, половина из которых ежегодно обновляется. Попробуйте интригующее "К де Кирван" и насладитесь классическим стилем французских вин Бордо.

Chateau Kirwan — винодельческое хозяйство, которое расположено во Франции, в провинции Бордо. Его виноградники находятся на плато недалеко от реки Гаронна. Компании принадлежит более 40 гектаров плодородных почв, которые разделены на 46 участков. Здесь преобладают гравийно-глинистые почвы. Гравий обеспечивает эффективный дренаж и сохранение тепла от солнца, а глина накапливает воду и поставляет ее корням виноградных лоз.Основными сортами, выращиваемыми на территории Шато Кирван являются Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, а также Пти Вердо, на долю которого приходится всего 10% от общего объема урожая.

У вина блестящий рубиново-красный цвет.

Вино покоряет изысканным, свежим, мягким, хорошо структурированным, округлым вкусом с насыщенными фруктово-ягодными тонами, дополненными оттенками дуба и грибов, легкой сливочной ноткой и бархатистой терпкостью, тонкой кислотностью, деликатными танинами, шелковистой текстурой и долгим, пряным послевкусием.

Чарующий, сложный аромат вина окутывает соблазнительными оттенками спелых красных и черных ягод, сочной вишни и сливы. Тонкие древесные и дымные нотки завершают палитру.

Лучше всего это вино сочетается с красным и белым мясом, дичью, стейком из мяса страуса и сырами.

"K de Kirwan", Margaux AOC — впечатляющее, изысканно элегантное красное вино с богатым ароматом и нежным вкусом, выражающее уникальные особенности терруара своего происхождения. Основу купажа вина составляет виноград сортов Мерло и Каберне Совиньон, дополненный небольшим количеством Каберне Фран и Пти Вердо. Виноградники поместья расположены на высоте 21 метра над уровнем моря, на плато Кантенак вблизи реки Гаронна, в самом сердце апелласьона Марго. Вино изготавливается из винограда с молодых лоз, выращенных на хорошо дренированных песчано-гравийных почвах с небольшим содержанием глины. Особенности терруара создают идеальные условия для получения качественного урожая, из которого производятся ароматные вина, демонстрирующие превосходную структуру и обладающие удивительной долговечностью.Урожай собирается вручную в небольшие ящики вместимостью 6 кг, чтобы сохранить целостность ягод. На винодельне виноград подвергается двойной сортировке также вручную. При изготовлении вина применяются щадящие методы винификации. Ферментация протекает в терморегулируемых 500-литровых цементных чанах яйцеобразной формы. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках, половина из которых ежегодно обновляется. Попробуйте интригующее "К де Кирван" и насладитесь классическим стилем французских вин Бордо.

Chateau Kirwan — винодельческое хозяйство, которое расположено во Франции, в провинции Бордо. Его виноградники находятся на плато недалеко от реки Гаронна. Компании принадлежит более 40 гектаров плодородных почв, которые разделены на 46 участков. Здесь преобладают гравийно-глинистые почвы. Гравий обеспечивает эффективный дренаж и сохранение тепла от солнца, а глина накапливает воду и поставляет ее корням виноградных лоз.Основными сортами, выращиваемыми на территории Шато Кирван являются Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, а также Пти Вердо, на долю которого приходится всего 10% от общего объема урожая.

Вино Tino Rosso Toscana Tenute Rossetti на протяжении 18 месяцев выдерживалось в новых бочках из французского дуба.

Во вкусе тона красных ягод переплетаются с пряными оттенками, свежее послевкусие с шелковистыми танинами.Богатыми сложными фруктовыми ароматами в сочетании с бальзамическими нотками.Превосходно сочетается с блюдами из мяса, жареного или приготовленного на гриле, с пастой, с ароматными сырами

Вино Tino Rosso Toscana Tenute Rossetti на протяжении 18 месяцев выдерживалось в новых бочках из французского дуба.

Во вкусе тона красных ягод переплетаются с пряными оттенками, свежее послевкусие с шелковистыми танинами.Богатыми сложными фруктовыми ароматами в сочетании с бальзамическими нотками.Превосходно сочетается с блюдами из мяса, жареного или приготовленного на гриле, с пастой, с ароматными сырами

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вино обладает интенсивным, гармоничным, сложным, округлым, элегантным вкусом с компактными, бархатистыми танинами и очень свежим, изысканным, длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами ментола, лаврового листа, черной вишни, сливы и смородины. Чем дольше вино декантируется, тем больше развивается аромат, появляются оттенки цукатов и душистой розы.

Вино хорошо сочетается с дичью, например с блюдами из мяса дикого кабана, а также с приготовленным на гриле мясом, стейками, тушеным красным мясом, блюдами из грибов, блюдами с трюфелями и выдержанными сырами.

Вино "Poggio Lombrone", до 2010 года называвшееся "Lombrone", производится из тщательно отобранного винограда сорта Санджовезе с лучших виноградников, разбитых в Монтекукко на высоте 300 метров над уровнем моря. Почва участков характеризуется туфовой глиной и известковым мергелем. Виноградники культивируются в соответствии с критериями органического земледелия, урожайность составляет около 6 тонн с гектара. Сбор винограда производится вручную. Ферментацию проводят в открытых усеченных конусообразных дубовых чанах. Яблочно-молочное брожение проходит в 40-гектолитровых дубовых бочках. В них же вино выдерживается как минимум 18 месяцев. После розлива по бутылкам вино созревает еще не менее 12 месяцев. "Поджо Ломброне" — элегантное тосканское вино для особых моментов, которое можно хранить в течение длительного времени. Вино рекомендуется декантировать или открыть не менее чем за 2 часа до подачи. Кастелло КоллеМассари — сохранившийся до наших дней средневековый замок, появление которого датируется еще эпохой Возрождения. Поместье располагается у подножия горы Амиата на высоте 320 метров над уровнем моря. Это целая ферма, из 1200 гектаров которой 110 гектаров занимают виноградники. Поместье перешло в управление Клаудио Типа в 1998 году, оно является частью территории Монтекукко в Верхней Маремме. Эта местность и ее микроклимат идеальны для выращивания Санджовезе. Благодатный терруар дает винограду лучшее из своих богатств. Процесс изготовления вин в хозяйстве осуществляется на стыке традиций и современных технологий. Так, погреба для хранения вина создавались с учетом применения последних достижений энергосбережения и дизайна. В них можно регулировать температуру и вентиляцию, особенно интересной является необычная вертикальная структура подвалов, занимающих под землей практически 6 тысяч квадратных метров.

Доменом ColleMassari руководят сестра и брат Мариа Ирис и Клаудио Типа. Свою страсть к изготовлению хорошего вина они успешно воплощают, руководя и развивая свое хозяйство, состоящее из трех поместий: Кастелло КоллеМассари в Монтекукко, Граттамакко в Болгери и Поджо ди Сотто в Монтальчино. Все работы в поместьях Домена осуществляются в соответствии со стандартами Института экологической сертификации (ICEA). Но самое главное — это отношение к виноделию самих хозяев, ведь Мариа Ирис и Клаудио отдают всю свою любовь и мастерство любимому делу — производству высококачественного вина. КоллеМассари сегодня — успешное предприятие, продукция которого известна далеко за пределами Италии. КоллеМассари был официальным спонсором яхт-клуба Alinghi на соревнованиях "America’s Cup" в 2003 году в Окланде и в 2007 году в Валенсии. Тогда домен имел честь презентовать лучшие итальянские вина мировой общественности. Вина КоллеМассари по достоинству оценены признанными винными критиками и продолжают держать высокую марку на протяжении уже более чем 15 лет.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вино обладает интенсивным, гармоничным, сложным, округлым, элегантным вкусом с компактными, бархатистыми танинами и очень свежим, изысканным, длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами ментола, лаврового листа, черной вишни, сливы и смородины. Чем дольше вино декантируется, тем больше развивается аромат, появляются оттенки цукатов и душистой розы.

Вино хорошо сочетается с дичью, например с блюдами из мяса дикого кабана, а также с приготовленным на гриле мясом, стейками, тушеным красным мясом, блюдами из грибов, блюдами с трюфелями и выдержанными сырами.

Вино "Poggio Lombrone", до 2010 года называвшееся "Lombrone", производится из тщательно отобранного винограда сорта Санджовезе с лучших виноградников, разбитых в Монтекукко на высоте 300 метров над уровнем моря. Почва участков характеризуется туфовой глиной и известковым мергелем. Виноградники культивируются в соответствии с критериями органического земледелия, урожайность составляет около 6 тонн с гектара. Сбор винограда производится вручную. Ферментацию проводят в открытых усеченных конусообразных дубовых чанах. Яблочно-молочное брожение проходит в 40-гектолитровых дубовых бочках. В них же вино выдерживается как минимум 18 месяцев. После розлива по бутылкам вино созревает еще не менее 12 месяцев. "Поджо Ломброне" — элегантное тосканское вино для особых моментов, которое можно хранить в течение длительного времени. Вино рекомендуется декантировать или открыть не менее чем за 2 часа до подачи. Кастелло КоллеМассари — сохранившийся до наших дней средневековый замок, появление которого датируется еще эпохой Возрождения. Поместье располагается у подножия горы Амиата на высоте 320 метров над уровнем моря. Это целая ферма, из 1200 гектаров которой 110 гектаров занимают виноградники. Поместье перешло в управление Клаудио Типа в 1998 году, оно является частью территории Монтекукко в Верхней Маремме. Эта местность и ее микроклимат идеальны для выращивания Санджовезе. Благодатный терруар дает винограду лучшее из своих богатств. Процесс изготовления вин в хозяйстве осуществляется на стыке традиций и современных технологий. Так, погреба для хранения вина создавались с учетом применения последних достижений энергосбережения и дизайна. В них можно регулировать температуру и вентиляцию, особенно интересной является необычная вертикальная структура подвалов, занимающих под землей практически 6 тысяч квадратных метров.

Доменом ColleMassari руководят сестра и брат Мариа Ирис и Клаудио Типа. Свою страсть к изготовлению хорошего вина они успешно воплощают, руководя и развивая свое хозяйство, состоящее из трех поместий: Кастелло КоллеМассари в Монтекукко, Граттамакко в Болгери и Поджо ди Сотто в Монтальчино. Все работы в поместьях Домена осуществляются в соответствии со стандартами Института экологической сертификации (ICEA). Но самое главное — это отношение к виноделию самих хозяев, ведь Мариа Ирис и Клаудио отдают всю свою любовь и мастерство любимому делу — производству высококачественного вина. КоллеМассари сегодня — успешное предприятие, продукция которого известна далеко за пределами Италии. КоллеМассари был официальным спонсором яхт-клуба Alinghi на соревнованиях "America’s Cup" в 2003 году в Окланде и в 2007 году в Валенсии. Тогда домен имел честь презентовать лучшие итальянские вина мировой общественности. Вина КоллеМассари по достоинству оценены признанными винными критиками и продолжают держать высокую марку на протяжении уже более чем 15 лет.

У вина сияющий рубиново-красный цвет.

Вино обладает плотным, хорошо структурированным, богатым вкусом с мелкозернистыми танинами, тонким землисто-пряным оттенком, пикантными тонами трав и специй, свежей кислотностью и долгим, ароматным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный пряный аромат, который при аэрации становится богаче — проявляются оттенки сушеных цветов, ежевики, грецких орехов и апельсиновой цедры.

Вино хорошо сочетается с дичью, например с блюдами из мяса дикого кабана, а также приготовленным на гриле мясом, стейками, тушеным красным мясом, блюдами из грибов, блюдами с трюфелями и выдержанными сырами.

Вино "Poggio Lombrone", до 2010 года называвшееся "Lombrone", производится из тщательно отобранного винограда сорта Санджовезе с лучших виноградников, разбитых в Монтекукко на высоте 300 метров над уровнем моря. Почва участков характеризуется туфовой глиной и известковым мергелем. Виноградники культивируются в соответствии с критериями органического земледелия, урожайность составляет около 6 тонн с гектара. Сбор винограда производится вручную. Ферментацию проводят в открытых усеченных конусообразных дубовых чанах. Яблочно-молочное брожение проходит в 40-гектолитровых дубовых бочках. В них же вино выдерживается как минимум 18 месяцев. После розлива по бутылкам вино созревает еще не менее 12 месяцев. "Поджо Ломброне" — элегантное тосканское вино для особых моментов, которое можно хранить в течение длительного времени. Вино рекомендуется декантировать или открыть не менее чем за 2 часа до подачи.2017 год в Тоскане был достаточно сложным, виноградарям пришлось столкнуться как с суровыми апрельскими заморозками, так и знойными летними температурами, что создавало определенный водный стресс, уменьшение ягод и веса гроздей в целом. В результате заморозков и засухи урожайность сильно снизилась. Качество винограда было довольно неоднородным, в целом намного лучше, чем ожидалось, и местами было даже отличным. 2017 год — один из классических примеров урожая, для которого, чтобы достичь значительных результатов, требуются большой опыт и осторожное управление каждым виноградником с индивидуальным подходом к каждому участку.Кастелло КоллеМассари — сохранившийся до наших дней средневековый замок, появление которого датируется еще эпохой Возрождения. Поместье располагается у подножия горы Амиата на высоте 320 метров над уровнем моря. Это целая ферма, из 1200 гектаров которой 110 гектаров занимают виноградники. Поместье перешло в управление Клаудио Типа в 1998 году, оно является частью территории Монтекукко в Верхней Маремме. Эта местность и ее микроклимат идеальны для выращивания Санджовезе. Благодатный терруар дает винограду лучшее из своих богатств. Процесс изготовления вин в хозяйстве осуществляется на стыке традиций и современных технологий. Так, погреба для хранения вина создавались с учетом применения последних достижений энергосбережения и дизайна. В них можно регулировать температуру и вентиляцию, особенно интересной является необычная вертикальная структура подвалов, занимающих под землей практически 6 тысяч квадратных метров.

Доменом ColleMassari руководят сестра и брат Мариа Ирис и Клаудио Типа. Свою страсть к изготовлению хорошего вина они успешно воплощают, руководя и развивая свое хозяйство, состоящее из трех поместий: Кастелло КоллеМассари в Монтекукко, Граттамакко в Болгери и Поджо ди Сотто в Монтальчино. Все работы в поместьях Домена осуществляются в соответствии со стандартами Института экологической сертификации (ICEA). Но самое главное — это отношение к виноделию самих хозяев, ведь Мариа Ирис и Клаудио отдают всю свою любовь и мастерство любимому делу — производству высококачественного вина. КоллеМассари сегодня — успешное предприятие, продукция которого известна далеко за пределами Италии. КоллеМассари был официальным спонсором яхт-клуба Alinghi на соревнованиях "America’s Cup" в 2003 году в Окланде и в 2007 году в Валенсии. Тогда домен имел честь презентовать лучшие итальянские вина мировой общественности. Вина КоллеМассари по достоинству оценены признанными винными критиками и продолжают держать высокую марку на протяжении уже более чем 15 лет.

У вина сияющий рубиново-красный цвет.

Вино обладает плотным, хорошо структурированным, богатым вкусом с мелкозернистыми танинами, тонким землисто-пряным оттенком, пикантными тонами трав и специй, свежей кислотностью и долгим, ароматным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный пряный аромат, который при аэрации становится богаче — проявляются оттенки сушеных цветов, ежевики, грецких орехов и апельсиновой цедры.

Вино хорошо сочетается с дичью, например с блюдами из мяса дикого кабана, а также приготовленным на гриле мясом, стейками, тушеным красным мясом, блюдами из грибов, блюдами с трюфелями и выдержанными сырами.

Вино "Poggio Lombrone", до 2010 года называвшееся "Lombrone", производится из тщательно отобранного винограда сорта Санджовезе с лучших виноградников, разбитых в Монтекукко на высоте 300 метров над уровнем моря. Почва участков характеризуется туфовой глиной и известковым мергелем. Виноградники культивируются в соответствии с критериями органического земледелия, урожайность составляет около 6 тонн с гектара. Сбор винограда производится вручную. Ферментацию проводят в открытых усеченных конусообразных дубовых чанах. Яблочно-молочное брожение проходит в 40-гектолитровых дубовых бочках. В них же вино выдерживается как минимум 18 месяцев. После розлива по бутылкам вино созревает еще не менее 12 месяцев. "Поджо Ломброне" — элегантное тосканское вино для особых моментов, которое можно хранить в течение длительного времени. Вино рекомендуется декантировать или открыть не менее чем за 2 часа до подачи.2017 год в Тоскане был достаточно сложным, виноградарям пришлось столкнуться как с суровыми апрельскими заморозками, так и знойными летними температурами, что создавало определенный водный стресс, уменьшение ягод и веса гроздей в целом. В результате заморозков и засухи урожайность сильно снизилась. Качество винограда было довольно неоднородным, в целом намного лучше, чем ожидалось, и местами было даже отличным. 2017 год — один из классических примеров урожая, для которого, чтобы достичь значительных результатов, требуются большой опыт и осторожное управление каждым виноградником с индивидуальным подходом к каждому участку.Кастелло КоллеМассари — сохранившийся до наших дней средневековый замок, появление которого датируется еще эпохой Возрождения. Поместье располагается у подножия горы Амиата на высоте 320 метров над уровнем моря. Это целая ферма, из 1200 гектаров которой 110 гектаров занимают виноградники. Поместье перешло в управление Клаудио Типа в 1998 году, оно является частью территории Монтекукко в Верхней Маремме. Эта местность и ее микроклимат идеальны для выращивания Санджовезе. Благодатный терруар дает винограду лучшее из своих богатств. Процесс изготовления вин в хозяйстве осуществляется на стыке традиций и современных технологий. Так, погреба для хранения вина создавались с учетом применения последних достижений энергосбережения и дизайна. В них можно регулировать температуру и вентиляцию, особенно интересной является необычная вертикальная структура подвалов, занимающих под землей практически 6 тысяч квадратных метров.

Доменом ColleMassari руководят сестра и брат Мариа Ирис и Клаудио Типа. Свою страсть к изготовлению хорошего вина они успешно воплощают, руководя и развивая свое хозяйство, состоящее из трех поместий: Кастелло КоллеМассари в Монтекукко, Граттамакко в Болгери и Поджо ди Сотто в Монтальчино. Все работы в поместьях Домена осуществляются в соответствии со стандартами Института экологической сертификации (ICEA). Но самое главное — это отношение к виноделию самих хозяев, ведь Мариа Ирис и Клаудио отдают всю свою любовь и мастерство любимому делу — производству высококачественного вина. КоллеМассари сегодня — успешное предприятие, продукция которого известна далеко за пределами Италии. КоллеМассари был официальным спонсором яхт-клуба Alinghi на соревнованиях "America’s Cup" в 2003 году в Окланде и в 2007 году в Валенсии. Тогда домен имел честь презентовать лучшие итальянские вина мировой общественности. Вина КоллеМассари по достоинству оценены признанными винными критиками и продолжают держать высокую марку на протяжении уже более чем 15 лет.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вино обладает богатым, сочным вкусом с хорошим балансом между танинами и кислотностью и очень длинным, приятным послевкусием.

Сложный, чистый, тонкий и обволакивающий аромат вина раскрывается тонами вишни и фиалки, за которыми следуют ноты сладких пряностей и приятные минеральные нюансы.

Вино хорошо сочетается с дичью, например с блюдами из мяса дикого кабана, а также с жарким, тушеным красным мясом, сырами средней степени выдержки.

Вино "Poggio Lombrone", до 2010 года называвшееся "Lombrone", производится из тщательно отобранного винограда сорта Санджовезе с лучших виноградников, разбитых в Монтекукко на высоте 300 метров над уровнем моря. Почва участков характеризуется туфовой глиной и известковым мергелем. Виноградники культивируются в соответствии с критериями органического земледелия, урожайность составляет около 6 тонн с гектара. Сбор винограда производится вручную. Ферментацию проводят в открытых усеченных конусообразных дубовых чанах. Яблочно-молочное брожение проводится в 40-гектолитровых дубовых бочках. В них же вино выдерживается как минимум 18 месяцев. После розлива по бутылкам вино созревает еще не менее 12 месяцев. Специалисты полагают, что винтаж 2013 года будет прекрасно храниться вплоть до 2030 года. Кастелло КоллеМассари — сохранившийся до наших дней средневековый замок, появление которого датируется еще эпохой Возрождения. Поместье располагается у подножия горы Амиата на высоте 320 метров над уровнем моря. Это целая ферма, из 1200 гектаров которой 110 гектаров занимают виноградники. Поместье перешло в управление Клаудио Типа в 1998 году, оно является частью территории Монтекукко в Верхней Маремме. Эта местность и ее микроклимат идеальны для выращивания Санджовезе. Благодатный терруар дает винограду лучшее из своих богатств. Процесс изготовления вин в хозяйстве осуществляется на стыке традиций и современных технологий. Так, погреба для хранения вина создавались с учетом применения последних достижений энергосбережения и дизайна. В них можно регулировать температуру и вентиляцию, особенно интересной является необычная вертикальная структура подвалов, занимающих под землей практически 6 тысяч квадратных метров.

Доменом ColleMassari руководят сестра и брат Мариа Ирис и Клаудио Типа. Свою страсть к изготовлению хорошего вина они успешно воплощают, руководя и развивая свое хозяйство, состоящее из трех поместий: Кастелло КоллеМассари в Монтекукко, Граттамакко в Болгери и Поджо ди Сотто в Монтальчино. Все работы в поместьях Домена осуществляются в соответствии со стандартами Института экологической сертификации (ICEA). Но самое главное — это отношение к виноделию самих хозяев, ведь Мариа Ирис и Клаудио отдают всю свою любовь и мастерство любимому делу — производству высококачественного вина. КоллеМассари сегодня — успешное предприятие, продукция которого известна далеко за пределами Италии. КоллеМассари был официальным спонсором яхт-клуба Alinghi на соревнованиях "America’s Cup" в 2003 году в Окланде и в 2007 году в Валенсии. Тогда домен имел честь презентовать лучшие итальянские вина мировой общественности. Вина КоллеМассари по достоинству оценены признанными винными критиками и продолжают держать высокую марку на протяжении уже более чем 15 лет.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вино обладает богатым, сочным вкусом с хорошим балансом между танинами и кислотностью и очень длинным, приятным послевкусием.

Сложный, чистый, тонкий и обволакивающий аромат вина раскрывается тонами вишни и фиалки, за которыми следуют ноты сладких пряностей и приятные минеральные нюансы.

Вино хорошо сочетается с дичью, например с блюдами из мяса дикого кабана, а также с жарким, тушеным красным мясом, сырами средней степени выдержки.

Вино "Poggio Lombrone", до 2010 года называвшееся "Lombrone", производится из тщательно отобранного винограда сорта Санджовезе с лучших виноградников, разбитых в Монтекукко на высоте 300 метров над уровнем моря. Почва участков характеризуется туфовой глиной и известковым мергелем. Виноградники культивируются в соответствии с критериями органического земледелия, урожайность составляет около 6 тонн с гектара. Сбор винограда производится вручную. Ферментацию проводят в открытых усеченных конусообразных дубовых чанах. Яблочно-молочное брожение проводится в 40-гектолитровых дубовых бочках. В них же вино выдерживается как минимум 18 месяцев. После розлива по бутылкам вино созревает еще не менее 12 месяцев. Специалисты полагают, что винтаж 2013 года будет прекрасно храниться вплоть до 2030 года. Кастелло КоллеМассари — сохранившийся до наших дней средневековый замок, появление которого датируется еще эпохой Возрождения. Поместье располагается у подножия горы Амиата на высоте 320 метров над уровнем моря. Это целая ферма, из 1200 гектаров которой 110 гектаров занимают виноградники. Поместье перешло в управление Клаудио Типа в 1998 году, оно является частью территории Монтекукко в Верхней Маремме. Эта местность и ее микроклимат идеальны для выращивания Санджовезе. Благодатный терруар дает винограду лучшее из своих богатств. Процесс изготовления вин в хозяйстве осуществляется на стыке традиций и современных технологий. Так, погреба для хранения вина создавались с учетом применения последних достижений энергосбережения и дизайна. В них можно регулировать температуру и вентиляцию, особенно интересной является необычная вертикальная структура подвалов, занимающих под землей практически 6 тысяч квадратных метров.

Доменом ColleMassari руководят сестра и брат Мариа Ирис и Клаудио Типа. Свою страсть к изготовлению хорошего вина они успешно воплощают, руководя и развивая свое хозяйство, состоящее из трех поместий: Кастелло КоллеМассари в Монтекукко, Граттамакко в Болгери и Поджо ди Сотто в Монтальчино. Все работы в поместьях Домена осуществляются в соответствии со стандартами Института экологической сертификации (ICEA). Но самое главное — это отношение к виноделию самих хозяев, ведь Мариа Ирис и Клаудио отдают всю свою любовь и мастерство любимому делу — производству высококачественного вина. КоллеМассари сегодня — успешное предприятие, продукция которого известна далеко за пределами Италии. КоллеМассари был официальным спонсором яхт-клуба Alinghi на соревнованиях "America’s Cup" в 2003 году в Окланде и в 2007 году в Валенсии. Тогда домен имел честь презентовать лучшие итальянские вина мировой общественности. Вина КоллеМассари по достоинству оценены признанными винными критиками и продолжают держать высокую марку на протяжении уже более чем 15 лет.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Вино демонстрирует щедрый, богатый, округлый вкус с фруктово-пряными акцентами, гармоничной кислотность и напористыми, энергичными, плотными танинами в длительном послевкусии.

Сложный и многогранный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков малины, вишни, железа, табака и розмарина.

Вино хорошо сочетается с дичью, например с блюдами из мяса дикого кабана, а также с приготовленным на гриле мясом, стейками, тушеным красным мясом, блюдами из грибов, блюдами с трюфелями и выдержанными сырами.

Вино "Poggio Lombrone", до 2010 года называвшееся "Lombrone", производится из тщательно отобранного винограда сорта Санджовезе с лучших виноградников, разбитых в Монтекукко на высоте 300 метров над уровнем моря. Почва участков характеризуется туфовой глиной и известковым мергелем. Виноградники культивируются в соответствии с критериями органического земледелия, урожайность составляет около 6 тонн с гектара. Сбор винограда производится вручную. Ферментацию проводят в открытых усеченных конусообразных дубовых чанах. Яблочно-молочное брожение проходит в 40-гектолитровых дубовых бочках. В них же вино выдерживается как минимум 18 месяцев. После розлива по бутылкам вино созревает еще не менее 12 месяцев. "Поджо Ломброне" — элегантное тосканское вино для особых моментов, которое можно хранить в течение длительного времени. Вино рекомендуется декантировать или открыть не менее чем за 2 часа до подачи. Кастелло КоллеМассари — сохранившийся до наших дней средневековый замок, появление которого датируется еще эпохой Возрождения. Поместье располагается у подножия горы Амиата на высоте 320 метров над уровнем моря. Это целая ферма, из 1200 гектаров которой 110 гектаров занимают виноградники. Поместье перешло в управление Клаудио Типа в 1998 году, оно является частью территории Монтекукко в Верхней Маремме. Эта местность и ее микроклимат идеальны для выращивания Санджовезе. Благодатный терруар дает винограду лучшее из своих богатств. Процесс изготовления вин в хозяйстве осуществляется на стыке традиций и современных технологий. Так, погреба для хранения вина создавались с учетом применения последних достижений энергосбережения и дизайна. В них можно регулировать температуру и вентиляцию, особенно интересной является необычная вертикальная структура подвалов, занимающих под землей практически 6 тысяч квадратных метров.

Доменом ColleMassari руководят сестра и брат Мариа Ирис и Клаудио Типа. Свою страсть к изготовлению хорошего вина они успешно воплощают, руководя и развивая свое хозяйство, состоящее из трех поместий: Кастелло КоллеМассари в Монтекукко, Граттамакко в Болгери и Поджо ди Сотто в Монтальчино. Все работы в поместьях Домена осуществляются в соответствии со стандартами Института экологической сертификации (ICEA). Но самое главное — это отношение к виноделию самих хозяев, ведь Мариа Ирис и Клаудио отдают всю свою любовь и мастерство любимому делу — производству высококачественного вина. КоллеМассари сегодня — успешное предприятие, продукция которого известна далеко за пределами Италии. КоллеМассари был официальным спонсором яхт-клуба Alinghi на соревнованиях "America’s Cup" в 2003 году в Окланде и в 2007 году в Валенсии. Тогда домен имел честь презентовать лучшие итальянские вина мировой общественности. Вина КоллеМассари по достоинству оценены признанными винными критиками и продолжают держать высокую марку на протяжении уже более чем 15 лет.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Вино демонстрирует щедрый, богатый, округлый вкус с фруктово-пряными акцентами, гармоничной кислотность и напористыми, энергичными, плотными танинами в длительном послевкусии.

Сложный и многогранный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков малины, вишни, железа, табака и розмарина.

Вино хорошо сочетается с дичью, например с блюдами из мяса дикого кабана, а также с приготовленным на гриле мясом, стейками, тушеным красным мясом, блюдами из грибов, блюдами с трюфелями и выдержанными сырами.

Вино "Poggio Lombrone", до 2010 года называвшееся "Lombrone", производится из тщательно отобранного винограда сорта Санджовезе с лучших виноградников, разбитых в Монтекукко на высоте 300 метров над уровнем моря. Почва участков характеризуется туфовой глиной и известковым мергелем. Виноградники культивируются в соответствии с критериями органического земледелия, урожайность составляет около 6 тонн с гектара. Сбор винограда производится вручную. Ферментацию проводят в открытых усеченных конусообразных дубовых чанах. Яблочно-молочное брожение проходит в 40-гектолитровых дубовых бочках. В них же вино выдерживается как минимум 18 месяцев. После розлива по бутылкам вино созревает еще не менее 12 месяцев. "Поджо Ломброне" — элегантное тосканское вино для особых моментов, которое можно хранить в течение длительного времени. Вино рекомендуется декантировать или открыть не менее чем за 2 часа до подачи. Кастелло КоллеМассари — сохранившийся до наших дней средневековый замок, появление которого датируется еще эпохой Возрождения. Поместье располагается у подножия горы Амиата на высоте 320 метров над уровнем моря. Это целая ферма, из 1200 гектаров которой 110 гектаров занимают виноградники. Поместье перешло в управление Клаудио Типа в 1998 году, оно является частью территории Монтекукко в Верхней Маремме. Эта местность и ее микроклимат идеальны для выращивания Санджовезе. Благодатный терруар дает винограду лучшее из своих богатств. Процесс изготовления вин в хозяйстве осуществляется на стыке традиций и современных технологий. Так, погреба для хранения вина создавались с учетом применения последних достижений энергосбережения и дизайна. В них можно регулировать температуру и вентиляцию, особенно интересной является необычная вертикальная структура подвалов, занимающих под землей практически 6 тысяч квадратных метров.

Доменом ColleMassari руководят сестра и брат Мариа Ирис и Клаудио Типа. Свою страсть к изготовлению хорошего вина они успешно воплощают, руководя и развивая свое хозяйство, состоящее из трех поместий: Кастелло КоллеМассари в Монтекукко, Граттамакко в Болгери и Поджо ди Сотто в Монтальчино. Все работы в поместьях Домена осуществляются в соответствии со стандартами Института экологической сертификации (ICEA). Но самое главное — это отношение к виноделию самих хозяев, ведь Мариа Ирис и Клаудио отдают всю свою любовь и мастерство любимому делу — производству высококачественного вина. КоллеМассари сегодня — успешное предприятие, продукция которого известна далеко за пределами Италии. КоллеМассари был официальным спонсором яхт-клуба Alinghi на соревнованиях "America’s Cup" в 2003 году в Окланде и в 2007 году в Валенсии. Тогда домен имел честь презентовать лучшие итальянские вина мировой общественности. Вина КоллеМассари по достоинству оценены признанными винными критиками и продолжают держать высокую марку на протяжении уже более чем 15 лет.

У вина темно-рубиновый цвет с красными бликами.

Вкус вина округлый, гармоничный с фруктовой кислинкой, мягкими танинами и легкими бальзамическими нюансами в длительном послевкусии.

Элегантный аромат вина изобилует оттенками ежевики, черники, черной смородины, лакрицы, ванили и сладких специй.

Вино подается к жареной рыбе, птице, блюдам из говядины. Замечательно сочетается с сырами, в частности Бри и Камамбер.

Chateau Janoy Bellevue, Bordeaux AOC — красное сухое вино, которое производится из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Ягоды произрастают на виноградниках компании в апелласьоне Бордо. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино подают к жареной рыбе, птице, блюдам из говядины. Замечательно сочетается с сырами, в частности Бри и Камамбер.

Chateau Janoy-Bellevue — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное в апелласьоне Бордо. Компания специализируется на производстве красных и розовых винтажных вин. В их изготовлении специалисты компании применяют отборное сырье — виноград, выращиваемый на бордоских землях. В Шато Жануа-Бельвю культивируют ягоды сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и пр. После полного созревания виноград бережно собирают, сортируют и отправляют на переработку. Вина небольшой винодельни нашли ценителей по всему миру, в том числе в России.

У вина темно-рубиновый цвет с красными бликами.

Вкус вина округлый, гармоничный с фруктовой кислинкой, мягкими танинами и легкими бальзамическими нюансами в длительном послевкусии.

Элегантный аромат вина изобилует оттенками ежевики, черники, черной смородины, лакрицы, ванили и сладких специй.

Вино подается к жареной рыбе, птице, блюдам из говядины. Замечательно сочетается с сырами, в частности Бри и Камамбер.

Chateau Janoy Bellevue, Bordeaux AOC — красное сухое вино, которое производится из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Ягоды произрастают на виноградниках компании в апелласьоне Бордо. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино подают к жареной рыбе, птице, блюдам из говядины. Замечательно сочетается с сырами, в частности Бри и Камамбер.

Chateau Janoy-Bellevue — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное в апелласьоне Бордо. Компания специализируется на производстве красных и розовых винтажных вин. В их изготовлении специалисты компании применяют отборное сырье — виноград, выращиваемый на бордоских землях. В Шато Жануа-Бельвю культивируют ягоды сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и пр. После полного созревания виноград бережно собирают, сортируют и отправляют на переработку. Вина небольшой винодельни нашли ценителей по всему миру, в том числе в России.

Вино переливающегося рубиново-чернильного цвета.

Вкус вина очень глубокий и чистый, красиво обтекаемый и бархатистый, с живой структурой, твердым ядром из нот черных фруктов и ягод, которое обрамлено элегантными оттенками специй, минералов, фиалки, табака, тимьяна, шалфея, дыма и щебня. Послевкусие невероятно длительное, длящееся несколько минут.

Превосходный аромат вина наполнен четкими, сочными нотами лесных ягод, вишни Мараскино, пиона, шиповника, благородными оттенками овощей, кедра, черных оливок, ментола, табака, бальзамической смолы, темных специй, нюансами какао и минералов.

Вино великолепно сочетается с жареным мясом, мясом, приготовленным на гриле, бараниной, дичью, терринами, пастой, зрелыми сырами.

Флагман винодельни — одноименное вино "Tenuta di Trinoro" — удивительно сложное, богатое, элегантное вино, представляющее собой большое достижение Андреа Франкетти. Виноград для изготовления "Тенута ди Триноро" проходит строжайший отбор и селекцию по вкусу, поэтому вино выпускается очень маленькими партиями. По этим же причинам купаж вина из года в год может немного меняться. Способ его изготовления — секрет Франкетти. Известно только, что каждый сорт винифицируется по-отдельности с использованием натуральных дрожжей, виноград подвергается яблочно-молочному брожению в бочках для смягчения и микро-оксигенации, благодаря чему сохраняется свежий вкус. Время мацерации колеблется от нескольких дней до нескольких месяцев, бывает, что Франкетти оставляет часть винограда на несколько месяцев в контакте с кожицей. Винтаж 2019 года — потрясающее вино, которое можно назвать "иконой Тосканы". Пик зрелости вина придется на 2024-2043 годы. Андреа Франкетти основал Тенута ди Триноро в 1992 году с целью делать лучшее вино Италии. Как винный негоциант, он был очарован великими винами правого берега региона Бордо. На своей винодельне он хотел повторить опыт тех вин, сохраняя при этом итальянские традиции. После нескольких лет поисков, Франкетти нашел идеальное место для своего проекта, недалеко от деревушки Сартеано в юго-восточной Тоскане. Расположенная высоко на холме с видом на реку Орча, Тенута ди Триноро защищена от морского влияния с запада горой Амиата и от внутренних туманов с востока горой Четона. Известняковые почвы виноградников богаты глиной и гравийной смесью. Посадка лоз началась в 1992 году с таких международных сортов, как Каберне Фран, Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо, а также небольшой доли итальянского винограда Чезане д'Аффиле. Франкетти производил два вина — "Тенута ди Триноро", представляющее собой купаж из Каберне Фран (80%) и доли Каберне Совиньон и Пти Вердо, и "Палацци", созданное из равного сочетания Каберне Фран и Мерло. Эти сказочные вина отмечены прекрасной структурой и концентрацией, слоистым вкусом с нотами спелых объемных фруктов и пряностей, придающих винам экзотический характер. В настоящее время вино "Палацци" не производится, а в линейке вин от Тенута ди Триноро появилось "Le Cupole" (Купола) — купаж из всех четырех основных выращиваемых сортов."Это — одна из новых суперзвезд Тосканы, владелец которой — Андреа Франкетти — собрал свой первый урожай в 1997 году. Он, очевидно, перфекционист и делает некоторые вещи, которые никем никогда не были сделаны с Каберне Фран за пределами Бордо, пожалуй, кроме нескольких виноделен Калифорнии. Все вина Франкетти выполнены из винограда с лоз низкой урожайности, с применением коренных дрожжей и микро-оксигенации, без фильтрации перед розливом в бутылки. Я — фанат его вин с первых выпусков", — сказал о винодельне Тенута ди Триноро известный винный критик Роберт Паркер.

Вино переливающегося рубиново-чернильного цвета.

Вкус вина очень глубокий и чистый, красиво обтекаемый и бархатистый, с живой структурой, твердым ядром из нот черных фруктов и ягод, которое обрамлено элегантными оттенками специй, минералов, фиалки, табака, тимьяна, шалфея, дыма и щебня. Послевкусие невероятно длительное, длящееся несколько минут.

Превосходный аромат вина наполнен четкими, сочными нотами лесных ягод, вишни Мараскино, пиона, шиповника, благородными оттенками овощей, кедра, черных оливок, ментола, табака, бальзамической смолы, темных специй, нюансами какао и минералов.

Вино великолепно сочетается с жареным мясом, мясом, приготовленным на гриле, бараниной, дичью, терринами, пастой, зрелыми сырами.

Флагман винодельни — одноименное вино "Tenuta di Trinoro" — удивительно сложное, богатое, элегантное вино, представляющее собой большое достижение Андреа Франкетти. Виноград для изготовления "Тенута ди Триноро" проходит строжайший отбор и селекцию по вкусу, поэтому вино выпускается очень маленькими партиями. По этим же причинам купаж вина из года в год может немного меняться. Способ его изготовления — секрет Франкетти. Известно только, что каждый сорт винифицируется по-отдельности с использованием натуральных дрожжей, виноград подвергается яблочно-молочному брожению в бочках для смягчения и микро-оксигенации, благодаря чему сохраняется свежий вкус. Время мацерации колеблется от нескольких дней до нескольких месяцев, бывает, что Франкетти оставляет часть винограда на несколько месяцев в контакте с кожицей. Винтаж 2019 года — потрясающее вино, которое можно назвать "иконой Тосканы". Пик зрелости вина придется на 2024-2043 годы. Андреа Франкетти основал Тенута ди Триноро в 1992 году с целью делать лучшее вино Италии. Как винный негоциант, он был очарован великими винами правого берега региона Бордо. На своей винодельне он хотел повторить опыт тех вин, сохраняя при этом итальянские традиции. После нескольких лет поисков, Франкетти нашел идеальное место для своего проекта, недалеко от деревушки Сартеано в юго-восточной Тоскане. Расположенная высоко на холме с видом на реку Орча, Тенута ди Триноро защищена от морского влияния с запада горой Амиата и от внутренних туманов с востока горой Четона. Известняковые почвы виноградников богаты глиной и гравийной смесью. Посадка лоз началась в 1992 году с таких международных сортов, как Каберне Фран, Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо, а также небольшой доли итальянского винограда Чезане д'Аффиле. Франкетти производил два вина — "Тенута ди Триноро", представляющее собой купаж из Каберне Фран (80%) и доли Каберне Совиньон и Пти Вердо, и "Палацци", созданное из равного сочетания Каберне Фран и Мерло. Эти сказочные вина отмечены прекрасной структурой и концентрацией, слоистым вкусом с нотами спелых объемных фруктов и пряностей, придающих винам экзотический характер. В настоящее время вино "Палацци" не производится, а в линейке вин от Тенута ди Триноро появилось "Le Cupole" (Купола) — купаж из всех четырех основных выращиваемых сортов."Это — одна из новых суперзвезд Тосканы, владелец которой — Андреа Франкетти — собрал свой первый урожай в 1997 году. Он, очевидно, перфекционист и делает некоторые вещи, которые никем никогда не были сделаны с Каберне Фран за пределами Бордо, пожалуй, кроме нескольких виноделен Калифорнии. Все вина Франкетти выполнены из винограда с лоз низкой урожайности, с применением коренных дрожжей и микро-оксигенации, без фильтрации перед розливом в бутылки. Я — фанат его вин с первых выпусков", — сказал о винодельне Тенута ди Триноро известный винный критик Роберт Паркер.

Вино привлекает рубиновым цветом.

Вино интригует фруктовым, классическим вкусом с элегантной текстурой, сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками дикой малины, черники, вишни, минералов и сладких специй.

Вино великолепно сочетается с пастой "Болоньезе", жареной курицей, ребрышками барбекю и сырами, такими как Пармиджано Реджано.

Вино Россо ди Монтальчино представляет собой реальную альтернативу Брунелло и сочетает в себе живость, свежесть и хорошо продуманную структуру. Это вино лучше всего употреблять молодым, но, тем не менее, оно имеет хороший потенциал хранения.Санджовезе для создания вина выращивается в Подернове на высоте 450 метров над уровнем моря. Превосходные виноградники имеют южную и юго-восточную экспозицию, что в совокупности с богатыми кальцием глинистыми почвами создает все условия для получения великолепных урожаев. Виноград собирают вручную в небольшие ящики по 17 кг в последние дни сентября. Мягкое прессование винограда проводится после тщательного отбора гроздей. Ферментация при контролируемой температуре 28-30 °С протекает в бетонных резервуарах на протяжении 14-16 дней. Затем вино переливается в большие бочки объемом 2000 и 4000 литров средней обжарки, в которых проводятся яблочно-молочное брожение и выдержка вина на осадке на протяжении 12 месяцев, после чего Россо ди Монтальчино бутилируется и еще некоторое время дозревает в подвалах винодельни.Сан Поло — еще один амбициозный проект Марилизы Аллегрини, одного из важнейших производителей из Венето, и Леонардо Ло Кашио, пожалуй, самого успешного импортера итальянских вин в США. Сан Поло — красивое поместье, расположенное на юго-востоке Монтальчино, занимающее примерно 52 акра. Можно сказать, что с выбором Аллегрини и Ло Кашио не просчитались — вина Сан Поло всегда получали хорошие оценку в рейтингах, а винодельня оснащена самым современным оборудованием. Сегодня вина "Сан Поло" продолжают удерживать высокие позиции среди других вин этого региона.

Вино привлекает рубиновым цветом.

Вино интригует фруктовым, классическим вкусом с элегантной текстурой, сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками дикой малины, черники, вишни, минералов и сладких специй.

Вино великолепно сочетается с пастой "Болоньезе", жареной курицей, ребрышками барбекю и сырами, такими как Пармиджано Реджано.

Вино Россо ди Монтальчино представляет собой реальную альтернативу Брунелло и сочетает в себе живость, свежесть и хорошо продуманную структуру. Это вино лучше всего употреблять молодым, но, тем не менее, оно имеет хороший потенциал хранения.Санджовезе для создания вина выращивается в Подернове на высоте 450 метров над уровнем моря. Превосходные виноградники имеют южную и юго-восточную экспозицию, что в совокупности с богатыми кальцием глинистыми почвами создает все условия для получения великолепных урожаев. Виноград собирают вручную в небольшие ящики по 17 кг в последние дни сентября. Мягкое прессование винограда проводится после тщательного отбора гроздей. Ферментация при контролируемой температуре 28-30 °С протекает в бетонных резервуарах на протяжении 14-16 дней. Затем вино переливается в большие бочки объемом 2000 и 4000 литров средней обжарки, в которых проводятся яблочно-молочное брожение и выдержка вина на осадке на протяжении 12 месяцев, после чего Россо ди Монтальчино бутилируется и еще некоторое время дозревает в подвалах винодельни.Сан Поло — еще один амбициозный проект Марилизы Аллегрини, одного из важнейших производителей из Венето, и Леонардо Ло Кашио, пожалуй, самого успешного импортера итальянских вин в США. Сан Поло — красивое поместье, расположенное на юго-востоке Монтальчино, занимающее примерно 52 акра. Можно сказать, что с выбором Аллегрини и Ло Кашио не просчитались — вина Сан Поло всегда получали хорошие оценку в рейтингах, а винодельня оснащена самым современным оборудованием. Сегодня вина "Сан Поло" продолжают удерживать высокие позиции среди других вин этого региона.

Вино блестящего, насыщенного фиолетово-рубинового цвета.

Вкус вина сбалансированный, прекрасно структурированный, средней насыщенности, с довольно заметными танинами, которые уравновешены свежей кислотностью, и длительным пряным послевкусием.

Аромат вина элегантный, душистый, с нотами черешни, ежевики, черной смородины, оттенками тостов, ванили, корицы и шоколада.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, петухом в вине, зрелыми сырами.

"Clos de l'Hospice" — ароматное, сложное, хорошо структурированное органическое красное вино из винограда сорта Каберне Фран, выращенного на историческом участке "Clos de l'Hospice". Этот виноградник в форме амфитеатра, имеющий идеальную южную экспозицию на крутом склоне с видом на старый город и реку Вьенна, регулярно упоминается в архивах с XVI века. Он был в управлении у потомков Рабле, сестер из орденов Calvairiennes и Augustines Hospitalières. После нашествия филлоксеры лозы виноградника были уничтожены, и виноградник 100 лет пустовал. Летом 2008 года произошло великое событие — винодельня Жан-Морис Раффо пересадила сюда лозы Каберне Фран, которые в 2011 году дали первый урожай для изготовления вина. При изготовлении "Кло де л'Оспис" применяется мацерация, ферментация с натуральными дрожжами и яблочно-молочное брожение в новых бочках, после чего вино выдерживается 12 месяцев в новых дубовых бочках объемом в 500 литров. Перед розливом вино не фильтруется. Сульфиты не используются ни на одной из фаз производства. Потенциал хранения вина составляет 10-12 лет.

Винодельня, которая сегодня носит имя Jean-Maurice Raffault, была основана в 1693 году, когда предок нынешних владельцев — Матюрен Боттро — купил свои первые виноградники. Расцвет винодельни пришелся на начало 70-х годов XX века, когда к управлению семейным хозяйством пришел Жан-Морис Раффо. Он был значимой фигурой в виноделии аппелласьона Шинон. Нарушая местные практики, он отказывается от первоначально смешанного сельского хозяйства, чтобы сконцентрироваться на виноградарстве и инициирует изменения, которые сразу отражаются на виноделии региона в целом. В 1973 году он имел только 4,5 га виноградников из 9 га, оставленных ему отцом. Жан-Морис смог расширить свои владения до 50 га, приобретая при этом только лучшие земли. Что еще более важно, он начинает делать вина из урожаев с каждого участка, не смешивая их, чтобы сохранить типичные характеристики терруара. Затем, чтобы выделить различные качества винограда в соответствии с почвой, на которой они выращиваются, Жан-Морис дает название каждому участку, чего никто до него в Шинон не делал! Эта новаторская для того времени идея сегодня стала традицией, и её придерживаются почти все виноделы Шинон.В 1997 году к Жан-Морису присоединяется сын Родольф, который получил энологическое образование в Дижоне. Родольф "возвращает" на винодельню процесс яблочно-молочного брожения в бочках, очень редкий в Шиноне. Для этого он покупает новые дубовые бочки, а также использует старые 10-летние баррели. В итоге в подвале винодельни помещается 900 бочек, что представляет собой самое большое количество в аппелласьоне. В 2009 году Жан-Морис умер, и сегодня Родольф достойно продолжает дело своих предков.

Вино блестящего, насыщенного фиолетово-рубинового цвета.

Вкус вина сбалансированный, прекрасно структурированный, средней насыщенности, с довольно заметными танинами, которые уравновешены свежей кислотностью, и длительным пряным послевкусием.

Аромат вина элегантный, душистый, с нотами черешни, ежевики, черной смородины, оттенками тостов, ванили, корицы и шоколада.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, петухом в вине, зрелыми сырами.

"Clos de l'Hospice" — ароматное, сложное, хорошо структурированное органическое красное вино из винограда сорта Каберне Фран, выращенного на историческом участке "Clos de l'Hospice". Этот виноградник в форме амфитеатра, имеющий идеальную южную экспозицию на крутом склоне с видом на старый город и реку Вьенна, регулярно упоминается в архивах с XVI века. Он был в управлении у потомков Рабле, сестер из орденов Calvairiennes и Augustines Hospitalières. После нашествия филлоксеры лозы виноградника были уничтожены, и виноградник 100 лет пустовал. Летом 2008 года произошло великое событие — винодельня Жан-Морис Раффо пересадила сюда лозы Каберне Фран, которые в 2011 году дали первый урожай для изготовления вина. При изготовлении "Кло де л'Оспис" применяется мацерация, ферментация с натуральными дрожжами и яблочно-молочное брожение в новых бочках, после чего вино выдерживается 12 месяцев в новых дубовых бочках объемом в 500 литров. Перед розливом вино не фильтруется. Сульфиты не используются ни на одной из фаз производства. Потенциал хранения вина составляет 10-12 лет.

Винодельня, которая сегодня носит имя Jean-Maurice Raffault, была основана в 1693 году, когда предок нынешних владельцев — Матюрен Боттро — купил свои первые виноградники. Расцвет винодельни пришелся на начало 70-х годов XX века, когда к управлению семейным хозяйством пришел Жан-Морис Раффо. Он был значимой фигурой в виноделии аппелласьона Шинон. Нарушая местные практики, он отказывается от первоначально смешанного сельского хозяйства, чтобы сконцентрироваться на виноградарстве и инициирует изменения, которые сразу отражаются на виноделии региона в целом. В 1973 году он имел только 4,5 га виноградников из 9 га, оставленных ему отцом. Жан-Морис смог расширить свои владения до 50 га, приобретая при этом только лучшие земли. Что еще более важно, он начинает делать вина из урожаев с каждого участка, не смешивая их, чтобы сохранить типичные характеристики терруара. Затем, чтобы выделить различные качества винограда в соответствии с почвой, на которой они выращиваются, Жан-Морис дает название каждому участку, чего никто до него в Шинон не делал! Эта новаторская для того времени идея сегодня стала традицией, и её придерживаются почти все виноделы Шинон.В 1997 году к Жан-Морису присоединяется сын Родольф, который получил энологическое образование в Дижоне. Родольф "возвращает" на винодельню процесс яблочно-молочного брожения в бочках, очень редкий в Шиноне. Для этого он покупает новые дубовые бочки, а также использует старые 10-летние баррели. В итоге в подвале винодельни помещается 900 бочек, что представляет собой самое большое количество в аппелласьоне. В 2009 году Жан-Морис умер, и сегодня Родольф достойно продолжает дело своих предков.

Вино имеет темный рубиново-красный цвет.

Вкус вина насыщенный, округлый, живой, с фруктово-ягодными акцентами, легкой пряной горчинкой, свежей кислотностью и долгим, изысканным, слегка танинным послевкусием.

У вина элегантный аромат с выразительными тонами спелых лесных ягод в обрамлении тонких пряных нюансов.

Вино можно употреблять с бараньей ногой, говядиной, приготовленной на углях или на гриле, блюдами восточной и экзотической кухни, лазаньей со шпинатом.

"Les Monicord" — острое, но элегантное красное вино с хорошо развитым танинным вкусом. Этикетка вина демонстрирует идею дружбы и гармонии посредством ретро-рисунка мужчины и женщины, которые встретились впервые, являются хорошими друзьями или уже стали парой. Это также тонкое введение в новую концепцию: "Все хорошее приходит парами". Виноград для изготовления вина выращивается на глинистом склоне виноградника "Моникор", обрабатываемого органическими методами. Вино имеет хороший потенциал хранения и достигнет пика зрелости к 2024 году.И в конце зимы, и в начале весны 2019 года в Бордо наблюдались необычно сухие и мягкие погодные условия, что способствовало раннему распусканию почек. Резкое похолодание в апреле и мае сопровождалось заморозками и градами, но, к счастью, ущерб был минимальным, хотя урожайность несколько снизилась. Прохладные температуры и осадки притормозили развитие лоз, цветение было неравномерным. Лето было одним из самых жарких за всю историю Бордо, к счастью, прохладные сентябрьские ночи позволили сохранить натуральную кислотность.

Владельцем хозяйства Monicord является семья Бак. Юп — голландец, а вот у его жены Мирей — бордоские корни, и ей всегда хотелось вернуться в родные места. В 2000-м году они купили небольшой виноградник "Кло Моникор" на правом берегу региона Бордо. Этот участок площадью всего в 1,5 гектара принадлежал пожилой паре, которая более 30 лет практиковала на нем только натуральные методы виноградарства. Возраст лоз на тот момент составлял в среднем 80 лет, часть этих старых лоз сохранилась и сегодня. Виноградник "Кло Моникор" уникален, он насчитывает более чем трехсотлетнюю историю. Сегодня общая площадь виноградников хозяйства Моникор составляет 16 гектаров. Виноградники "Clos Monicord" и "Les Monicord" занимают чуть более 9 гектаров. Семья Бак продолжила традицию предыдущих владельцев "Кло Моникор" и практикует органические методы на винограднике, а на винодельне придерживается принципа максимального невмешательства, чтобы создавать натуральные, честные вина. За творческую составляющую в хозяйстве отвечает дочь Юп и Мирей — Одри. Каждый год, начиная с 2002 года, для всех вин Моникор Одри создает оригинальные художественные этикетки, каждая из которых рассказывает свою историю и является уникальной.

Вино имеет темный рубиново-красный цвет.

Вкус вина насыщенный, округлый, живой, с фруктово-ягодными акцентами, легкой пряной горчинкой, свежей кислотностью и долгим, изысканным, слегка танинным послевкусием.

У вина элегантный аромат с выразительными тонами спелых лесных ягод в обрамлении тонких пряных нюансов.

Вино можно употреблять с бараньей ногой, говядиной, приготовленной на углях или на гриле, блюдами восточной и экзотической кухни, лазаньей со шпинатом.

"Les Monicord" — острое, но элегантное красное вино с хорошо развитым танинным вкусом. Этикетка вина демонстрирует идею дружбы и гармонии посредством ретро-рисунка мужчины и женщины, которые встретились впервые, являются хорошими друзьями или уже стали парой. Это также тонкое введение в новую концепцию: "Все хорошее приходит парами". Виноград для изготовления вина выращивается на глинистом склоне виноградника "Моникор", обрабатываемого органическими методами. Вино имеет хороший потенциал хранения и достигнет пика зрелости к 2024 году.И в конце зимы, и в начале весны 2019 года в Бордо наблюдались необычно сухие и мягкие погодные условия, что способствовало раннему распусканию почек. Резкое похолодание в апреле и мае сопровождалось заморозками и градами, но, к счастью, ущерб был минимальным, хотя урожайность несколько снизилась. Прохладные температуры и осадки притормозили развитие лоз, цветение было неравномерным. Лето было одним из самых жарких за всю историю Бордо, к счастью, прохладные сентябрьские ночи позволили сохранить натуральную кислотность.

Владельцем хозяйства Monicord является семья Бак. Юп — голландец, а вот у его жены Мирей — бордоские корни, и ей всегда хотелось вернуться в родные места. В 2000-м году они купили небольшой виноградник "Кло Моникор" на правом берегу региона Бордо. Этот участок площадью всего в 1,5 гектара принадлежал пожилой паре, которая более 30 лет практиковала на нем только натуральные методы виноградарства. Возраст лоз на тот момент составлял в среднем 80 лет, часть этих старых лоз сохранилась и сегодня. Виноградник "Кло Моникор" уникален, он насчитывает более чем трехсотлетнюю историю. Сегодня общая площадь виноградников хозяйства Моникор составляет 16 гектаров. Виноградники "Clos Monicord" и "Les Monicord" занимают чуть более 9 гектаров. Семья Бак продолжила традицию предыдущих владельцев "Кло Моникор" и практикует органические методы на винограднике, а на винодельне придерживается принципа максимального невмешательства, чтобы создавать натуральные, честные вина. За творческую составляющую в хозяйстве отвечает дочь Юп и Мирей — Одри. Каждый год, начиная с 2002 года, для всех вин Моникор Одри создает оригинальные художественные этикетки, каждая из которых рассказывает свою историю и является уникальной.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета. С возрастом он приобретает гранатовые оттенки.

Вкус вина округлый, хорошо структурированный, с напористыми, но обволакивающими сладкими танинами, гармоничной свежей кислотностью, хорошо ощутимыми минеральными нотами и стойким послевкусием.

В аромате вина ощущаются типичные цветочные ноты лаванды и фиалки, сопровождаемые оттенками ревеня, специй и трубочного табака.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, блюдами с богатым ярким вкусом.

"Il Fondatore" Chianti Montalbano Riserva — мощное, элегантное, прекрасно структурированное вино, идеально выражающее сортовые характеристики Санджовезе и терруара Кьянти. Виноград выращивается на участке "Il Fondatore" с мергелевыми почвами, расположенном на высоте 300 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Винификация проходит в стальных емкостях на протяжении 30-35 дней. После выдержки в течение 12 месяцев в больших бочках объемом в 1000 литров вино разливается по бутылкам и дозревает еще 12 месяцев. "Иль Фондаторе" Кьянти Монтальбано Ризерва может прекрасно храниться до 30 лет. Перед употреблением молодого вина рекомендуется декантация.

Tenuta Cantagallo — винодельня, название которой переводится как "поющий петух", принадлежит семейству Пьераццуолли с 1970 года. Винодельня находится в живописном городке Монтальбано, известном как родина великого Леонардо да Винчи. Даже местные пейзажи сохранили в своих очертаниях веяния эпохи Возрождения. Сегодня имением руководит Энрико Пьераццуолли, который приходится основателю внуком. Ему присущи страсть к виноделию, почитание старинных традиций и любовь к родному краю — и все это красноречиво выражено в его винах. Энрико — хороший хозяйственник, он полностью обновил оборудование винодельни и отреставрировал погреба. Виноградники хозяйства занимают около 3 га земли, большая часть которой отдана под местный сорт винограда Санджовезе, также выращивается Каберне Совиньон. Все работы ведутся по принципу — "бутылка вина с лозы".

Вино интенсивного рубиново-красного цвета. С возрастом он приобретает гранатовые оттенки.

Вкус вина округлый, хорошо структурированный, с напористыми, но обволакивающими сладкими танинами, гармоничной свежей кислотностью, хорошо ощутимыми минеральными нотами и стойким послевкусием.

В аромате вина ощущаются типичные цветочные ноты лаванды и фиалки, сопровождаемые оттенками ревеня, специй и трубочного табака.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, блюдами с богатым ярким вкусом.

"Il Fondatore" Chianti Montalbano Riserva — мощное, элегантное, прекрасно структурированное вино, идеально выражающее сортовые характеристики Санджовезе и терруара Кьянти. Виноград выращивается на участке "Il Fondatore" с мергелевыми почвами, расположенном на высоте 300 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Винификация проходит в стальных емкостях на протяжении 30-35 дней. После выдержки в течение 12 месяцев в больших бочках объемом в 1000 литров вино разливается по бутылкам и дозревает еще 12 месяцев. "Иль Фондаторе" Кьянти Монтальбано Ризерва может прекрасно храниться до 30 лет. Перед употреблением молодого вина рекомендуется декантация.

Tenuta Cantagallo — винодельня, название которой переводится как "поющий петух", принадлежит семейству Пьераццуолли с 1970 года. Винодельня находится в живописном городке Монтальбано, известном как родина великого Леонардо да Винчи. Даже местные пейзажи сохранили в своих очертаниях веяния эпохи Возрождения. Сегодня имением руководит Энрико Пьераццуолли, который приходится основателю внуком. Ему присущи страсть к виноделию, почитание старинных традиций и любовь к родному краю — и все это красноречиво выражено в его винах. Энрико — хороший хозяйственник, он полностью обновил оборудование винодельни и отреставрировал погреба. Виноградники хозяйства занимают около 3 га земли, большая часть которой отдана под местный сорт винограда Санджовезе, также выращивается Каберне Совиньон. Все работы ведутся по принципу — "бутылка вина с лозы".

Вино привлекательного гранатово-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Сочный, яркий, щедрый вкус вина сформирован плотными танинами, свежей кислотностью и насыщенными фруктово-ягодными тонами, продолжающимися в стойком послевкусии нотами вишневого ликера, сандалового дерева и специй.

Глубокий, насыщенный и многослойный аромат вина раскрывается оттенками малины, ежевики, красной и черной смородины, сквозь которые ощущаются нюансы табака, кожи и ванили.

Вино рекомендуется сочетать с мясными блюдами, стейком, лазаньей и выдержанными сырами.

"Il Superbo" Bolgeri Superiore DOC — плотное, насыщенное красное сухое вино с роскошным ароматическим букетом, созданное из купажа виноградных сортов Каберне Фран и Каберне Совиньон, выращенных на виноградниках Болгери. Виноградные лозы высажены у подножия холма и выходят к Тирренскому морю. Сбор винограда осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. Традиционные для красных вин методы винификации, включающие мацерацию и ферментацию, завершаются яблочно-молочным брожением. Все процессы протекают в бочках из французского дуба, в которых впоследствии выдерживается вино в течение 18 месяцев.  

Винодельня Podere 7 Sette располагается в самом сердце тосканского региона Болгери и возникла благодаря желанию Марисы Чиаппини продолжить винный бизнес своего отца. Сегодня продолжателем семейных традиций является сын Марисы, Джулиано. С самого начала своей деятельности Подере 7 Сетте являлись героями газетных заголовков благодаря своей исключительной современности и инновациям, а также уникальному стилю, противопоставленному традиционному Болгери. Семь пороков в шутку приписываются Джулиано, давшему свои названия винам, которые производятся в компании: L’Invidio (Зависть), Il Superbo (Гордость), L’Iracondo (Гнев) и Il Goloso (Обжорство).

Вино привлекательного гранатово-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Сочный, яркий, щедрый вкус вина сформирован плотными танинами, свежей кислотностью и насыщенными фруктово-ягодными тонами, продолжающимися в стойком послевкусии нотами вишневого ликера, сандалового дерева и специй.

Глубокий, насыщенный и многослойный аромат вина раскрывается оттенками малины, ежевики, красной и черной смородины, сквозь которые ощущаются нюансы табака, кожи и ванили.

Вино рекомендуется сочетать с мясными блюдами, стейком, лазаньей и выдержанными сырами.

"Il Superbo" Bolgeri Superiore DOC — плотное, насыщенное красное сухое вино с роскошным ароматическим букетом, созданное из купажа виноградных сортов Каберне Фран и Каберне Совиньон, выращенных на виноградниках Болгери. Виноградные лозы высажены у подножия холма и выходят к Тирренскому морю. Сбор винограда осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. Традиционные для красных вин методы винификации, включающие мацерацию и ферментацию, завершаются яблочно-молочным брожением. Все процессы протекают в бочках из французского дуба, в которых впоследствии выдерживается вино в течение 18 месяцев.  

Винодельня Podere 7 Sette располагается в самом сердце тосканского региона Болгери и возникла благодаря желанию Марисы Чиаппини продолжить винный бизнес своего отца. Сегодня продолжателем семейных традиций является сын Марисы, Джулиано. С самого начала своей деятельности Подере 7 Сетте являлись героями газетных заголовков благодаря своей исключительной современности и инновациям, а также уникальному стилю, противопоставленному традиционному Болгери. Семь пороков в шутку приписываются Джулиано, давшему свои названия винам, которые производятся в компании: L’Invidio (Зависть), Il Superbo (Гордость), L’Iracondo (Гнев) и Il Goloso (Обжорство).

Винтаж 2021 года имеет интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус напряженный, приятно объемный, характеризуется сладкими танинами. Послевкусие продолжительное, пикантное и сочное. Во вкусовом аккорде выделяются тона полевых цветов, ириса, терпких фруктов и сливы, усиленные минеральным характером с пыльными нотками, которые придают стойкую сложность и глубину.

В аромате преобладают ноты черной вишни, которые чередуются с цветочными оттенками и сладкими тонами ванильного сахара. Элементы корицы и укропа в финале придают букету приятные пряные нюансы.

Станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, например — мяса, приготовленного на гриле, барбекю, жаркого из мяса птицы и дичи, а также сыров.

"Marchese Antinori" Chianti Classico Riserva — историческое вино Антинори, которое производится только в лучшие урожайные годы и представляет собой полное выражение качества и элегантности Санджовезе из зоны Кьянти Классико. Начиная с 2011 года, вино изготавливается исключительно из отборного винограда хозяйства Тенута Тиньянелло, расположенного в самом сердце региона Кьянти Классико. Виноградники Тиньянелло разбиты на пологих холмах, окруженных долинами Греве и Пеза, и покрывают 130 га.В целом винтаж 2021 года следует считать одним из лучших Кьянти Классико за всю историю. Сбор урожая начался примерно в середине сентября с Санджовезе и завершился в первой декаде октября Каберне. По прибытии на винодельню виноград отделили от гребней и подвергли мягкому прессованию. Сусло поместили в резервуары из нержавеющей стали, в которых в течение недели проводилась ферментация. Мацерация, продолжавшаяся около 10 дней, сопровождалась очень деликатной перекачкой и делестажем, чтобы гарантировать интенсивную экстракцию, но в то же время сохранить элегантность и сладость танинов. По окончании малолактической ферментации, завершившейся спонтанно к концу года, вина смешали. Готовый купаж созревал в барриках из французского и венгерского дуба в течение примерно года. Затем вино разлили по бутылкам и оставили в подвалах винодельни еще на 12 месяцев.2021 год в Кьянти Классико начался с зимы, которая была не слишком холодной, но довольно дождливой. Благоприятные весенние погодные условия обеспечили превосходную бутонизацию, которая впоследствии замедлилась из-за в целом прохладного и сухого апреля. Май и июнь, не слишком жаркие, характеризовались небольшим количеством дождей, гарантировавших как отличное цветение, так и хорошее завязывание плодов. Лето в целом было жарким и сухим, особенно в августе, что позволило ягодам как можно лучше начать процесс созревания. Сентябрь и октябрь были идеальными, солнечными, не слишком жаркими и ветреными. Прохладные ночи позволили винограду оставаться здоровым, с оптимальным уровнем кислотности, и дозревать медленно. Полученный урожай отличался восхитительным качеством.Семья Antinori входит в почетную Ассоциацию Старейших Винных Семей (Primum Familiae Vini) и занимается виноделием уже более 600 лет. Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ей управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Винтаж 2021 года имеет интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус напряженный, приятно объемный, характеризуется сладкими танинами. Послевкусие продолжительное, пикантное и сочное. Во вкусовом аккорде выделяются тона полевых цветов, ириса, терпких фруктов и сливы, усиленные минеральным характером с пыльными нотками, которые придают стойкую сложность и глубину.

В аромате преобладают ноты черной вишни, которые чередуются с цветочными оттенками и сладкими тонами ванильного сахара. Элементы корицы и укропа в финале придают букету приятные пряные нюансы.

Станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, например — мяса, приготовленного на гриле, барбекю, жаркого из мяса птицы и дичи, а также сыров.

"Marchese Antinori" Chianti Classico Riserva — историческое вино Антинори, которое производится только в лучшие урожайные годы и представляет собой полное выражение качества и элегантности Санджовезе из зоны Кьянти Классико. Начиная с 2011 года, вино изготавливается исключительно из отборного винограда хозяйства Тенута Тиньянелло, расположенного в самом сердце региона Кьянти Классико. Виноградники Тиньянелло разбиты на пологих холмах, окруженных долинами Греве и Пеза, и покрывают 130 га.В целом винтаж 2021 года следует считать одним из лучших Кьянти Классико за всю историю. Сбор урожая начался примерно в середине сентября с Санджовезе и завершился в первой декаде октября Каберне. По прибытии на винодельню виноград отделили от гребней и подвергли мягкому прессованию. Сусло поместили в резервуары из нержавеющей стали, в которых в течение недели проводилась ферментация. Мацерация, продолжавшаяся около 10 дней, сопровождалась очень деликатной перекачкой и делестажем, чтобы гарантировать интенсивную экстракцию, но в то же время сохранить элегантность и сладость танинов. По окончании малолактической ферментации, завершившейся спонтанно к концу года, вина смешали. Готовый купаж созревал в барриках из французского и венгерского дуба в течение примерно года. Затем вино разлили по бутылкам и оставили в подвалах винодельни еще на 12 месяцев.2021 год в Кьянти Классико начался с зимы, которая была не слишком холодной, но довольно дождливой. Благоприятные весенние погодные условия обеспечили превосходную бутонизацию, которая впоследствии замедлилась из-за в целом прохладного и сухого апреля. Май и июнь, не слишком жаркие, характеризовались небольшим количеством дождей, гарантировавших как отличное цветение, так и хорошее завязывание плодов. Лето в целом было жарким и сухим, особенно в августе, что позволило ягодам как можно лучше начать процесс созревания. Сентябрь и октябрь были идеальными, солнечными, не слишком жаркими и ветреными. Прохладные ночи позволили винограду оставаться здоровым, с оптимальным уровнем кислотности, и дозревать медленно. Полученный урожай отличался восхитительным качеством.Семья Antinori входит в почетную Ассоциацию Старейших Винных Семей (Primum Familiae Vini) и занимается виноделием уже более 600 лет. Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ей управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Непроницаемый бордово-красный цвет и насыщенные ароматы ежевики, сушеной вишни, лепестка розы, табака, мяты и сухих пряных трав. Полнотелое, плотное и объемное во вкусе, с бархатистыми танинами и оттенками шоколада и фундука в долгом послевкусии.

Непроницаемый бордово-красный цвет и насыщенные ароматы ежевики, сушеной вишни, лепестка розы, табака, мяты и сухих пряных трав. Полнотелое, плотное и объемное во вкусе, с бархатистыми танинами и оттенками шоколада и фундука в долгом послевкусии.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина полный, насыщенный, с бархатистой текстурой, нотами спелых темных фруктов, вишни, малины, молотой гвоздики и измельченной мяты, мелкозернистыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, богатый аромат, сотканный из нот темных фруктов, шоколада, фундука, влажной земли и трюфеля.

Вино рекомендуется употреблять в паре с мясными блюдами, особенно с мясом-гриль, подается к дичи и сырам.

Castello dei Rampolla, Chianti Classico — красное сухое вино, для изготовления которого используют три сорта винограда: Санджовезе, Каберне Совиньон и Мерло. Урожай для создания вина собирали вручную. После процедуры ферментации вино было выдержано в бочках из славонского дуба на протяжении 12-18 месяцев. Затем вино бутилировали и произвели дополнительную выдержку в течение 6 месяцев. 

Поместье Кастелло дей Рамполла расположено в самом центре Тосканы, рядом с крошечным средневековым городком Панзано, в южной части долины, которую называют Conca d’Oro ("Золотая раковина"). Старинный живописный замок, а также подвалы, в которых хранятся вина, были построены в XIII веке. С 1739 года замок принадлежит семье di Napoli Rampolla (ди Наполи Рамполла). Тем не менее, профессиональная винодельня была основана только в 1964 году Альчео ди Наполи, вдохновленным прекрасными супер тосканскими винами. В 1965 году он получил первый урожай с культивированных им виноградников и продал его семье Антинори.Начиная с 1970 года винодельня начинает собственную винификацию, а в 1975 году было выпущено первое вино под маркой "Кастелло дей Рамполла". Альчео ди Наполи начинает сотрудничать со знаменитым энологом Джакомо Такисом, автором такого "звездного" вина, как "Sassicaia" — одного из ведущих итальянских вин в бордоском стиле. В 1980 году они выпускают первый винтаж "Sammarco", в купаж которого, в отличие от первых моносортовых вин "Кастелло дей Рамполла", созданных только из Каберне Совиньон, вводятся Санджовезе и еще позднее Мерло. На виноградниках были установлены полностью биодинамические методы ведения хозяйства, при достаточно высокой плотности посадки урожайность была сильно ограничена. В 1996 году в линейке продукции появляется новое вино — "Vigna d'Alceo", созданное сыном Альчео — Лукой — в честь своего отца. Это необычное, мощное вино становится культовым супер тосканским вином. Сегодня хозяйством управляют сестра и брат Маурициа и Лука ди Наполи Рамполла — большие энтузиасты виноделия, влюбленные в свою прекрасную землю. Они продолжают плодотворное сотрудничество с Такисом, расширяя линейку своих вин, сохраняя при этом неизменно высокое качество. "Вина Castello dei Rampolla давно являются одними из моих любимых в Тоскане… Они напоминают мне великие вина Грава (Graves)", — написал в своей книге "The World’s Greatest Wine Estates" знаменитый винный критик Роберт Паркер.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина полный, насыщенный, с бархатистой текстурой, нотами спелых темных фруктов, вишни, малины, молотой гвоздики и измельченной мяты, мелкозернистыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, богатый аромат, сотканный из нот темных фруктов, шоколада, фундука, влажной земли и трюфеля.

Вино рекомендуется употреблять в паре с мясными блюдами, особенно с мясом-гриль, подается к дичи и сырам.

Castello dei Rampolla, Chianti Classico — красное сухое вино, для изготовления которого используют три сорта винограда: Санджовезе, Каберне Совиньон и Мерло. Урожай для создания вина собирали вручную. После процедуры ферментации вино было выдержано в бочках из славонского дуба на протяжении 12-18 месяцев. Затем вино бутилировали и произвели дополнительную выдержку в течение 6 месяцев. 

Поместье Кастелло дей Рамполла расположено в самом центре Тосканы, рядом с крошечным средневековым городком Панзано, в южной части долины, которую называют Conca d’Oro ("Золотая раковина"). Старинный живописный замок, а также подвалы, в которых хранятся вина, были построены в XIII веке. С 1739 года замок принадлежит семье di Napoli Rampolla (ди Наполи Рамполла). Тем не менее, профессиональная винодельня была основана только в 1964 году Альчео ди Наполи, вдохновленным прекрасными супер тосканскими винами. В 1965 году он получил первый урожай с культивированных им виноградников и продал его семье Антинори.Начиная с 1970 года винодельня начинает собственную винификацию, а в 1975 году было выпущено первое вино под маркой "Кастелло дей Рамполла". Альчео ди Наполи начинает сотрудничать со знаменитым энологом Джакомо Такисом, автором такого "звездного" вина, как "Sassicaia" — одного из ведущих итальянских вин в бордоском стиле. В 1980 году они выпускают первый винтаж "Sammarco", в купаж которого, в отличие от первых моносортовых вин "Кастелло дей Рамполла", созданных только из Каберне Совиньон, вводятся Санджовезе и еще позднее Мерло. На виноградниках были установлены полностью биодинамические методы ведения хозяйства, при достаточно высокой плотности посадки урожайность была сильно ограничена. В 1996 году в линейке продукции появляется новое вино — "Vigna d'Alceo", созданное сыном Альчео — Лукой — в честь своего отца. Это необычное, мощное вино становится культовым супер тосканским вином. Сегодня хозяйством управляют сестра и брат Маурициа и Лука ди Наполи Рамполла — большие энтузиасты виноделия, влюбленные в свою прекрасную землю. Они продолжают плодотворное сотрудничество с Такисом, расширяя линейку своих вин, сохраняя при этом неизменно высокое качество. "Вина Castello dei Rampolla давно являются одними из моих любимых в Тоскане… Они напоминают мне великие вина Грава (Graves)", — написал в своей книге "The World’s Greatest Wine Estates" знаменитый винный критик Роберт Паркер.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вкус вина привлекательный, элегантный, гармоничный, цельный, многослойный, красивый, с превосходной сливочной текстурой, нотами ежевики, сладкой вишни, шоколада, легкой солоноватостью, зрелыми, эластичными танинами и сбалансированным послевкусием.

Приятный аромат вина наполнен классическими оттенками спелой черной вишни, сливы, сладких ягод, лакрицы, весенних цветов и сырой земли, нюансами сушеных трав и специй.

Вино прекрасно гармонирует с мясными блюдами и зрелыми сырами.

Chateau de Sales, 2020 — красивое, многослойное, элегантное, сексуальное красное сухое вино, которое воплощает в себе сложность и изысканность терруара Шато. Вино изготавливается из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, выращиваемого на смешанных почвах, богатых глиной, песком и галькой. Средний возраст лоз превышает 35 лет. Урожай собирают вручную. Сусло проходит ферментацию в цементных чанах при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 12 месяцев в барриках, 18% из которых в 2020 году были новыми. Далее вино не менее 6 месяцев дозревает в бутылках. Такой метод винификации позволяет вину сохранить исключительную свежесть и яркий фруктовый характер. Винтаж 2020 года рекомендуется употреблять после 2023 года.

Chateau de Sales — крупнейшее Шато в Помроле, которым вот уже 5 веков владеет семья Sauvanelle. Построенный в XVII веке замок Шато де Саль обладает исключительной красотой и элегантностью, его архитектурные формы стали символом, украшающим этикетки бутылок. Тоже самое можно сказать и о винах, произведенных из урожаев с местных виноградников, отличающихся неизменной изысканностью и шелковистостью вкуса. 

Вино темно-фиолетового цвета.

Вкус вина привлекательный, элегантный, гармоничный, цельный, многослойный, красивый, с превосходной сливочной текстурой, нотами ежевики, сладкой вишни, шоколада, легкой солоноватостью, зрелыми, эластичными танинами и сбалансированным послевкусием.

Приятный аромат вина наполнен классическими оттенками спелой черной вишни, сливы, сладких ягод, лакрицы, весенних цветов и сырой земли, нюансами сушеных трав и специй.

Вино прекрасно гармонирует с мясными блюдами и зрелыми сырами.

Chateau de Sales, 2020 — красивое, многослойное, элегантное, сексуальное красное сухое вино, которое воплощает в себе сложность и изысканность терруара Шато. Вино изготавливается из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, выращиваемого на смешанных почвах, богатых глиной, песком и галькой. Средний возраст лоз превышает 35 лет. Урожай собирают вручную. Сусло проходит ферментацию в цементных чанах при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 12 месяцев в барриках, 18% из которых в 2020 году были новыми. Далее вино не менее 6 месяцев дозревает в бутылках. Такой метод винификации позволяет вину сохранить исключительную свежесть и яркий фруктовый характер. Винтаж 2020 года рекомендуется употреблять после 2023 года.

Chateau de Sales — крупнейшее Шато в Помроле, которым вот уже 5 веков владеет семья Sauvanelle. Построенный в XVII веке замок Шато де Саль обладает исключительной красотой и элегантностью, его архитектурные формы стали символом, украшающим этикетки бутылок. Тоже самое можно сказать и о винах, произведенных из урожаев с местных виноградников, отличающихся неизменной изысканностью и шелковистостью вкуса. 

Имеет темный рубиново-красный цвет.

Вкус полнотелый, округлый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Богатый, щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками маленьких красных фруктов, вишни, специй, табака и шоколада.

Вино хорошо сочетается с дичью, мясом, зрелыми сырами.

Вино "Marzieno", благодаря удачному сложному ассамбляжу винограда сортов Санджовезе, Каберне Совиньон, Мерло и Сира, выделяется интенсивным цветом, сочным, свежим вкусом и ярким ароматом с тонами красных ягод. Ферментация сусла осуществляется частично в резервуарах из нержавеющей стали, частично во французских дубовых тонно объемом 500 литров. Перед брожением проводится предварительная мацерация на кожице, которая длится 15-21 день. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев во французских дубовых бочках (20% из которых являются новыми) и небольшой части американских и венгерских дубовых бочек (около 10%). Это многослойное вино интересно развивается в бокале, не теряя своей сочной и щедрой текстуры. Именно поэтому критики называют его "Брунелло Эмилии Романьи". "Марциено" обладает собственным характером и стилем и способно составить достойную конкуренцию лучшим итальянским винам. Образцовое винодельческое хозяйство Fattoria Zerbina располагается в провинции Эмилия-Романья. Основал хозяйство в 1966 году Винченцо Джеминьяни, который и посадил первые виноградники на холмах Марцено. Его вина быстро добились успеха, завоевывая различные призы на винных конкурсах. В 1987 году управление перешло в руки его внучки — Кристины Джеминьяни. На первых порах ей оказывал помощь известный энолог Витторио Фьоре. Мария Кристина Джеминьяни является специалистом по энологии и сельскому хозяйству высокой квалификации, она закончила Миланский университет. Своей профессиональной деятельностью она доказала, что в Романье из местных сортов винограда можно производить качественные, изящные вина для истинных ценителей. Особым её достижением стало преодоление предрассудков, связанных с профессионализмом энолога-женщины. В Италии отношение к женщинам в этой профессии в лучшую сторону стало меняться в последние 7-8 лет, и безусловно это связано с деятельностью именно таких, энергичных, увлеченных и упорных женщин, как Кристина, которая очень много сделала и делает для развития своего фамильного хозяйства и региона в целом. С целью укрепления имиджа региона она создала общественную организацию, которая объединяет лучших производителей региона Эмилии-Романья — «Приглашение в Романью». Виноградники хозяйства (28 гектаров) расположены на очень красивых, разнообразных, невысоких холмах Тоскано-Романских Апеннин, на которых выращиваются местные и международные сорта винограда: Санджовезе (80%), Треббьяно, Альбано, Каберне Фран, Шардоне, Совиньон. Особое внимание Кристина уделяла изучению клонов сорта Санджовезе из Тосканы и Романьи. Её выбор пал на местный клон Санджовезе ди Романья. Разнообразная по составу почва местных холмов оказалась наиболее подходящей для выращивания этого сорта, который отвечает за получение высококачественных вин с ярко выраженным местным характером. Еще одной особенностью хозяйства является возделывание виноградников по античному методу "альберелло" (с 1990 года), при котором применяется особая подвязка лоз на высокие палки, что позволяет солнечным лучам попадать на всю поверхность лозы — это обеспечивает оптимальное прохождение процесса фотосинтеза и позволяет более легко ухаживать за растениями и собирать урожай. Благодаря впечатляющим результатам, планируется перевести все виноградники на эту схему. На оборудованной по последнему слову техники винодельне создаются идеальные вина, которые в полной мере отражают все великолепие своего региона.

Имеет темный рубиново-красный цвет.

Вкус полнотелый, округлый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Богатый, щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками маленьких красных фруктов, вишни, специй, табака и шоколада.

Вино хорошо сочетается с дичью, мясом, зрелыми сырами.

Вино "Marzieno", благодаря удачному сложному ассамбляжу винограда сортов Санджовезе, Каберне Совиньон, Мерло и Сира, выделяется интенсивным цветом, сочным, свежим вкусом и ярким ароматом с тонами красных ягод. Ферментация сусла осуществляется частично в резервуарах из нержавеющей стали, частично во французских дубовых тонно объемом 500 литров. Перед брожением проводится предварительная мацерация на кожице, которая длится 15-21 день. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев во французских дубовых бочках (20% из которых являются новыми) и небольшой части американских и венгерских дубовых бочек (около 10%). Это многослойное вино интересно развивается в бокале, не теряя своей сочной и щедрой текстуры. Именно поэтому критики называют его "Брунелло Эмилии Романьи". "Марциено" обладает собственным характером и стилем и способно составить достойную конкуренцию лучшим итальянским винам. Образцовое винодельческое хозяйство Fattoria Zerbina располагается в провинции Эмилия-Романья. Основал хозяйство в 1966 году Винченцо Джеминьяни, который и посадил первые виноградники на холмах Марцено. Его вина быстро добились успеха, завоевывая различные призы на винных конкурсах. В 1987 году управление перешло в руки его внучки — Кристины Джеминьяни. На первых порах ей оказывал помощь известный энолог Витторио Фьоре. Мария Кристина Джеминьяни является специалистом по энологии и сельскому хозяйству высокой квалификации, она закончила Миланский университет. Своей профессиональной деятельностью она доказала, что в Романье из местных сортов винограда можно производить качественные, изящные вина для истинных ценителей. Особым её достижением стало преодоление предрассудков, связанных с профессионализмом энолога-женщины. В Италии отношение к женщинам в этой профессии в лучшую сторону стало меняться в последние 7-8 лет, и безусловно это связано с деятельностью именно таких, энергичных, увлеченных и упорных женщин, как Кристина, которая очень много сделала и делает для развития своего фамильного хозяйства и региона в целом. С целью укрепления имиджа региона она создала общественную организацию, которая объединяет лучших производителей региона Эмилии-Романья — «Приглашение в Романью». Виноградники хозяйства (28 гектаров) расположены на очень красивых, разнообразных, невысоких холмах Тоскано-Романских Апеннин, на которых выращиваются местные и международные сорта винограда: Санджовезе (80%), Треббьяно, Альбано, Каберне Фран, Шардоне, Совиньон. Особое внимание Кристина уделяла изучению клонов сорта Санджовезе из Тосканы и Романьи. Её выбор пал на местный клон Санджовезе ди Романья. Разнообразная по составу почва местных холмов оказалась наиболее подходящей для выращивания этого сорта, который отвечает за получение высококачественных вин с ярко выраженным местным характером. Еще одной особенностью хозяйства является возделывание виноградников по античному методу "альберелло" (с 1990 года), при котором применяется особая подвязка лоз на высокие палки, что позволяет солнечным лучам попадать на всю поверхность лозы — это обеспечивает оптимальное прохождение процесса фотосинтеза и позволяет более легко ухаживать за растениями и собирать урожай. Благодаря впечатляющим результатам, планируется перевести все виноградники на эту схему. На оборудованной по последнему слову техники винодельне создаются идеальные вина, которые в полной мере отражают все великолепие своего региона.