Вино Каберне Фран, Санджовезе и Мцване, Страница 266

У вина насыщенный красный цвет.

Вино демонстрирует выразительный, округлый, танинный вкус с фруктово-пряными акцентами и пикантной терпкостью в послевкусии.

В аромате вина доминируют оттенки черных ягод, украшенные древесными, пряными и травяными нюансами.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из говядины, а также копченостей, выдержанных сыров.

Красное сухое вино "L'Excellence du Medoc" изготовлено из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенного на песчано-гравийных почвах региона Медок. Брожение и выдержка производились в емкостях из нержавеющей стали. Вино обладает приятным фруктовым вкусом и ароматом с легкими нотами специй и дуба. "Л'Экселанс дю Медок" составит отличную пару разнообразным блюдам из красного мяса.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

У вина насыщенный красный цвет.

Вино демонстрирует выразительный, округлый, танинный вкус с фруктово-пряными акцентами и пикантной терпкостью в послевкусии.

В аромате вина доминируют оттенки черных ягод, украшенные древесными, пряными и травяными нюансами.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из говядины, а также копченостей, выдержанных сыров.

Красное сухое вино "L'Excellence du Medoc" изготовлено из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенного на песчано-гравийных почвах региона Медок. Брожение и выдержка производились в емкостях из нержавеющей стали. Вино обладает приятным фруктовым вкусом и ароматом с легкими нотами специй и дуба. "Л'Экселанс дю Медок" составит отличную пару разнообразным блюдам из красного мяса.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина свежий, мягкий, прекрасно сбалансированный, гармоничный, с полностью повторяющими аромат оттенками.

В аромате вина чистые тона ежевики и черного перца дополняются оттенками джема из лесных ягод, засахаренной апельсиновой цедры и растительными нотами.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и сырами средней степени зрелости.

"Rossobastardo" — вино для единения, которое представляет любовь производителя к своей родине — городу Бастардо в Перудже. "Сегодня многие молодые люди во всем мире становятся друзьями перед стаканом "Rossobastardo", которое стимулирует диалог, дружбу, отношения". В купаже вина "Россобастардо" международные сорта винограда (Марло и Каберне Совиньон) объединяются с автохтонными итальянскими (Санджовезе и Сагрантино). Каждый сорт собирается вручную по мере достижения им полной зрелости. Ферментации, проходящей в стальных резервуарах при контролируемой температуре, предшествует предварительная криомацерация с использованием лучших технологий третьего тысячелетия и соблюдением старинных традиций. После декантации вино помещается в бочки, в которых производятся яблочно-молочное брожение и созревание. В дальнейшем выдержка продолжается в бутылках. Общий срок созревания — 3 года. Потенциал хранения "Россобастардо" составляет 10 лет.

Компания Aliara, занимающаяся производством вин, оливкового масла, джемов и других продуктов питания, принадлежит жителю города Бастардо Лучано Чезарини. Лучано не планировал связать свою судьбу с виноделием и обучался электротехнике в Болонье. Но в начале 2000-х годов в связи с кризисом в отрасли Лучано, его жена Фьорелла и брат Джузеппе отказываются от своих профессий и начинают новый путь, связанный с вином. Они строят винодельню в Бастардо, в экологически чистом районе, окруженном зелеными насаждениями и сохранившимися средневековыми замками. Лучано тщательно изучает виноделие и виноградарство, покупает землю под виноградники и проектирует технологически развитую винодельню, которую назвали "Signae". Именно под этим брендом вина компании Алиара стали известны во всем мире. Сегодня винодельческий завод "Signae" считается одним из самых технологически развитых в Европе, а компания неустанно изучает технологии, чтобы улучшить качество продукции. Подвал для хранения вин оснащен системами изоляции от электромагнитных полей, которые предотвращают раннее и вредное старение вина.Площадь виноградников Алиары составляет 30 гектаров. Виноград выращивается с применением исключительно традиционных технологий, органическими методами, с большим уважением к окружающей среде. Для поддержки виноградной лозы используются деревья и другие естественные опоры, как это было во времена этрусков. Урожай собирается исключительно вручную. Одной из главных особенностей винодельни является культивирование исконно умбрийского винограда сорта Сагрантино, который нельзя встретить больше ни в одном другом регионе.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина свежий, мягкий, прекрасно сбалансированный, гармоничный, с полностью повторяющими аромат оттенками.

В аромате вина чистые тона ежевики и черного перца дополняются оттенками джема из лесных ягод, засахаренной апельсиновой цедры и растительными нотами.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и сырами средней степени зрелости.

"Rossobastardo" — вино для единения, которое представляет любовь производителя к своей родине — городу Бастардо в Перудже. "Сегодня многие молодые люди во всем мире становятся друзьями перед стаканом "Rossobastardo", которое стимулирует диалог, дружбу, отношения". В купаже вина "Россобастардо" международные сорта винограда (Марло и Каберне Совиньон) объединяются с автохтонными итальянскими (Санджовезе и Сагрантино). Каждый сорт собирается вручную по мере достижения им полной зрелости. Ферментации, проходящей в стальных резервуарах при контролируемой температуре, предшествует предварительная криомацерация с использованием лучших технологий третьего тысячелетия и соблюдением старинных традиций. После декантации вино помещается в бочки, в которых производятся яблочно-молочное брожение и созревание. В дальнейшем выдержка продолжается в бутылках. Общий срок созревания — 3 года. Потенциал хранения "Россобастардо" составляет 10 лет.

Компания Aliara, занимающаяся производством вин, оливкового масла, джемов и других продуктов питания, принадлежит жителю города Бастардо Лучано Чезарини. Лучано не планировал связать свою судьбу с виноделием и обучался электротехнике в Болонье. Но в начале 2000-х годов в связи с кризисом в отрасли Лучано, его жена Фьорелла и брат Джузеппе отказываются от своих профессий и начинают новый путь, связанный с вином. Они строят винодельню в Бастардо, в экологически чистом районе, окруженном зелеными насаждениями и сохранившимися средневековыми замками. Лучано тщательно изучает виноделие и виноградарство, покупает землю под виноградники и проектирует технологически развитую винодельню, которую назвали "Signae". Именно под этим брендом вина компании Алиара стали известны во всем мире. Сегодня винодельческий завод "Signae" считается одним из самых технологически развитых в Европе, а компания неустанно изучает технологии, чтобы улучшить качество продукции. Подвал для хранения вин оснащен системами изоляции от электромагнитных полей, которые предотвращают раннее и вредное старение вина.Площадь виноградников Алиары составляет 30 гектаров. Виноград выращивается с применением исключительно традиционных технологий, органическими методами, с большим уважением к окружающей среде. Для поддержки виноградной лозы используются деревья и другие естественные опоры, как это было во времена этрусков. Урожай собирается исключительно вручную. Одной из главных особенностей винодельни является культивирование исконно умбрийского винограда сорта Сагрантино, который нельзя встретить больше ни в одном другом регионе.

Вино глубокого темно-красного цвета с темно-малиновым оттенком.

Вино обладает свежим, округлым вкусом со зрелыми танинами и хорошей кислотностью, с насыщенными тонами вишни, сливы, пряными оттенками кедра и сухим послевкусием.

В аромате вина ощущаются ноты спелой темной вишни, за которыми открываются едва уловимые нюансы кедра, земли и специй.

Попробуйте это вино с пиццей Пеперони (Pepperonata) и баклажанами, жареными сардинами или свежим тосканским сыром из коровьего молока — Скарморца (Scarmorza), поджаренным на открытом огне. Этот "универсальный" Кьянти безупречен как сопровождение к закускам, ризотто, пастам, очень пряным блюдам из красного мяса, в том числе прекрасно сочетается с мясом, приготовленным на гриле.

Вино глубокого темно-красного цвета с темно-малиновым оттенком.

Вино обладает свежим, округлым вкусом со зрелыми танинами и хорошей кислотностью, с насыщенными тонами вишни, сливы, пряными оттенками кедра и сухим послевкусием.

В аромате вина ощущаются ноты спелой темной вишни, за которыми открываются едва уловимые нюансы кедра, земли и специй.

Попробуйте это вино с пиццей Пеперони (Pepperonata) и баклажанами, жареными сардинами или свежим тосканским сыром из коровьего молока — Скарморца (Scarmorza), поджаренным на открытом огне. Этот "универсальный" Кьянти безупречен как сопровождение к закускам, ризотто, пастам, очень пряным блюдам из красного мяса, в том числе прекрасно сочетается с мясом, приготовленным на гриле.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина свежий, сочный, с мягкими танинами и продолжительным фруктовым послевкусием.

В аромате вина оттенки спелых фруктов, черного перца и табака дополняются легким пряными нотами.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.

Красное полусухое вино "Flaminio" изготавливается из винограда сортов Санджовезе и Мерло, выращенного в благоприятных климатических условиях Умбрии. Виноград культивируется с применением исключительно традиционных технологий, без использования пестицидов. Для поддержки виноградной лозы в хозяйстве используют деревья и другие естественные опоры, как это было во времена этрусков. Урожай собирают вручную во второй половине сентября и немного подвяливают. Затем ягоды отделяют от гребней и прессуют, каждый сорт проходит раздельную ферментацию в стальных чанах при контролируемой температуре, не превышающей 25 °C. Выдержка вина в стальных резервуарах, бочках из славонского дуба и бутылках занимает 2 года.

Компания Aliara, занимающаяся производством вин, оливкового масла, джемов и других продуктов питания, принадлежит жителю города Бастардо Лучано Чезарини. Лучано не планировал связать свою судьбу с виноделием и обучался электротехнике в Болонье. Но в начале 2000-х годов в связи с кризисом в отрасли Лучано, его жена Фьорелла и брат Джузеппе отказываются от своих профессий и начинают новый путь, связанный с вином. Они строят винодельню в Бастардо, в экологически чистом районе, окруженном зелеными насаждениями и сохранившимися средневековыми замками. Лучано тщательно изучает виноделие и виноградарство, покупает землю под виноградники и проектирует технологически развитую винодельню, которую назвали "Signae". Именно под этим брендом вина компании Алиара стали известны во всем мире. Сегодня винодельческий завод "Signae" считается одним из самых технологически развитых в Европе, а компания неустанно изучает технологии, чтобы улучшить качество продукции. Подвал для хранения вин оснащен системами изоляции от электромагнитных полей, которые предотвращают раннее и вредное старение вина.Площадь виноградников Алиары составляет 30 гектаров. Виноград выращивается с применением исключительно традиционных технологий, органическими методами, с большим уважением к окружающей среде. Для поддержки виноградной лозы используются деревья и другие естественные опоры, как это было во времена этрусков. Урожай собирается исключительно вручную. Одной из главных особенностей винодельни является культивирование исконно умбрийского винограда сорта Сагрантино, который нельзя встретить больше ни в одном другом регионе.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина свежий, сочный, с мягкими танинами и продолжительным фруктовым послевкусием.

В аромате вина оттенки спелых фруктов, черного перца и табака дополняются легким пряными нотами.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.

Красное полусухое вино "Flaminio" изготавливается из винограда сортов Санджовезе и Мерло, выращенного в благоприятных климатических условиях Умбрии. Виноград культивируется с применением исключительно традиционных технологий, без использования пестицидов. Для поддержки виноградной лозы в хозяйстве используют деревья и другие естественные опоры, как это было во времена этрусков. Урожай собирают вручную во второй половине сентября и немного подвяливают. Затем ягоды отделяют от гребней и прессуют, каждый сорт проходит раздельную ферментацию в стальных чанах при контролируемой температуре, не превышающей 25 °C. Выдержка вина в стальных резервуарах, бочках из славонского дуба и бутылках занимает 2 года.

Компания Aliara, занимающаяся производством вин, оливкового масла, джемов и других продуктов питания, принадлежит жителю города Бастардо Лучано Чезарини. Лучано не планировал связать свою судьбу с виноделием и обучался электротехнике в Болонье. Но в начале 2000-х годов в связи с кризисом в отрасли Лучано, его жена Фьорелла и брат Джузеппе отказываются от своих профессий и начинают новый путь, связанный с вином. Они строят винодельню в Бастардо, в экологически чистом районе, окруженном зелеными насаждениями и сохранившимися средневековыми замками. Лучано тщательно изучает виноделие и виноградарство, покупает землю под виноградники и проектирует технологически развитую винодельню, которую назвали "Signae". Именно под этим брендом вина компании Алиара стали известны во всем мире. Сегодня винодельческий завод "Signae" считается одним из самых технологически развитых в Европе, а компания неустанно изучает технологии, чтобы улучшить качество продукции. Подвал для хранения вин оснащен системами изоляции от электромагнитных полей, которые предотвращают раннее и вредное старение вина.Площадь виноградников Алиары составляет 30 гектаров. Виноград выращивается с применением исключительно традиционных технологий, органическими методами, с большим уважением к окружающей среде. Для поддержки виноградной лозы используются деревья и другие естественные опоры, как это было во времена этрусков. Урожай собирается исключительно вручную. Одной из главных особенностей винодельни является культивирование исконно умбрийского винограда сорта Сагрантино, который нельзя встретить больше ни в одном другом регионе.

Вино обладает глубоким вишневым цветом.

Элегантный вкус вина очаровывает своей мягкостью, при этом сильные и гармоничные акценты подчеркивают его привлекательность.

Выразительный аромат вина раскрывается стойкими нотками красных фруктов и специй, которые постепенно обогащаются едва уловимыми оттенками кофе и белой хлебной корки.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу и большой гамме сыров.

Великолепное красное сухое вино Premius Rouge занимает лидирующие позиции на винных рынках, а в целом высокий уровень качества продукции компании подтверждает стандарт качества ISO 9002 (1997г.), который компания Ивон Мо получила первой в Бордо. Философия, которую компания соблюдает уже не один десяток лет, гласит: "Познакомить и обеспечить потребителей и клиентов во всем мире лучшими винами Бордо!" Следуя этой стратегии, компания большое внимание уделяет строгому отбору винограда, внедряет ноу-хау и поддерживает безупречное качество производимых вин. Ивон Мо гармонично соединил многолетний опыт винного дома и новые идеи энологов, обогатив и расширив горизонты винодельческой культуры. Превосходный купаж вина составляют сорта Мерло (60%) и Каберне Совиньон (35%), которых дополняет Каберне Фран (5%). Произрастают отборные виноградные лозы в широко известном винном регионе Бордо, на юго-западе Франции. Эта винодельческая область простирается вглубь от побережья Атлантического океана и является родиной множества восхитительных вин, от эксклюзивных до повседневных. Успех вин Бордо тесно связан с микроклиматом и географией этого региона. Длинное и относительно теплое лето идеально подходит для выращивания позднеспелых сортов винограда, среди которых Мерло и Каберне Совиньон. Летняя дневная температура колеблется в районе 25 °C, в то время как зимние температуры редко опускаются ниже нуля. Присутствие Атлантического океана и протекающих поблизости рек сильно отражается на климате, сглаживая остроту жарких летних дней легким бризом и мягкими облаками. В зимний период близость водной глади помогает смягчить климатические крайности. Состав почвы, сложенной из глинисто-известковых залежей, иногда с внедрением гравийных или песчаных участков, способствует созданию очень интересных и неординарных вин, которые имеют чрезвычайный успех у потребителей. Сбор урожая начинается после достижения ягодами максимальной зрелости. Винификация осуществляется согласно традиционной бордосской технологии. Процесс мацерации проходит под строгим контролем, чтобы добиться оптимальной зрелости танинов. Созревает вино на протяжении 6 месяцев в новых дубовых бочках. Премиус Руж обладает хорошим потенциалом к выдержке. Качество вина Premius Rouge практически не зависит от винтажа и постоянно в своем высоком качестве, что подтверждается многочисленными наградами и мастерством виноделов. За последние 10 лет оно было награждено более чем 50 медалями на различных международных конкурсах, среди которых: Premius Rouge 2006 – Бронзовая медаль — Concours des Grands Vins de France, Макон 2008; – Бронзовая медаль — Concours des Vins d’Aquitaine 2008. Premius Rouge 2005 – Серебряная медаль — International Wine Challenge 2006; – Золотая медаль — Vinalies Internationales 2007; – Золоиая медаль — Brussels Concours Mondial 2007; – Серебряная медаль — Mundus Vini 2005; – Бронзовая медаль — Decanter World Wine Awards 2007. Premius Rouge 2004 – Золотая медаль — Premium Select Wine Challenge 2006 История создания компании Yvon Mau началась в 1897 году, и уже 5 поколений семьи Мо возглавляют этот винный дом. В распоряжении Yvon Mau более 130 виноградников, расположенных в различных АОС Бордо: Антр-де-Мер, Бордо, Бордо Суперьор, Медок и Сент-Эмильон. Недавно компаньоном Yvon Mau стала каталонская компания Freixenet, входящая в десятку мировых лидеров производителей вина. Это сотрудничество позволило Ивон Мо завоевывать новые позиции по всему миру. На сегодняшний день Ивон Мо — лидер среди французских компаний, занимающихся торговлей вина. Логотип компании — странный велосипедист в цилиндре, мчащийся на встречу будущему — хорошо известен за пределами Франции.

Вино обладает глубоким вишневым цветом.

Элегантный вкус вина очаровывает своей мягкостью, при этом сильные и гармоничные акценты подчеркивают его привлекательность.

Выразительный аромат вина раскрывается стойкими нотками красных фруктов и специй, которые постепенно обогащаются едва уловимыми оттенками кофе и белой хлебной корки.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу и большой гамме сыров.

Великолепное красное сухое вино Premius Rouge занимает лидирующие позиции на винных рынках, а в целом высокий уровень качества продукции компании подтверждает стандарт качества ISO 9002 (1997г.), который компания Ивон Мо получила первой в Бордо. Философия, которую компания соблюдает уже не один десяток лет, гласит: "Познакомить и обеспечить потребителей и клиентов во всем мире лучшими винами Бордо!" Следуя этой стратегии, компания большое внимание уделяет строгому отбору винограда, внедряет ноу-хау и поддерживает безупречное качество производимых вин. Ивон Мо гармонично соединил многолетний опыт винного дома и новые идеи энологов, обогатив и расширив горизонты винодельческой культуры. Превосходный купаж вина составляют сорта Мерло (60%) и Каберне Совиньон (35%), которых дополняет Каберне Фран (5%). Произрастают отборные виноградные лозы в широко известном винном регионе Бордо, на юго-западе Франции. Эта винодельческая область простирается вглубь от побережья Атлантического океана и является родиной множества восхитительных вин, от эксклюзивных до повседневных. Успех вин Бордо тесно связан с микроклиматом и географией этого региона. Длинное и относительно теплое лето идеально подходит для выращивания позднеспелых сортов винограда, среди которых Мерло и Каберне Совиньон. Летняя дневная температура колеблется в районе 25 °C, в то время как зимние температуры редко опускаются ниже нуля. Присутствие Атлантического океана и протекающих поблизости рек сильно отражается на климате, сглаживая остроту жарких летних дней легким бризом и мягкими облаками. В зимний период близость водной глади помогает смягчить климатические крайности. Состав почвы, сложенной из глинисто-известковых залежей, иногда с внедрением гравийных или песчаных участков, способствует созданию очень интересных и неординарных вин, которые имеют чрезвычайный успех у потребителей. Сбор урожая начинается после достижения ягодами максимальной зрелости. Винификация осуществляется согласно традиционной бордосской технологии. Процесс мацерации проходит под строгим контролем, чтобы добиться оптимальной зрелости танинов. Созревает вино на протяжении 6 месяцев в новых дубовых бочках. Премиус Руж обладает хорошим потенциалом к выдержке. Качество вина Premius Rouge практически не зависит от винтажа и постоянно в своем высоком качестве, что подтверждается многочисленными наградами и мастерством виноделов. За последние 10 лет оно было награждено более чем 50 медалями на различных международных конкурсах, среди которых: Premius Rouge 2006 – Бронзовая медаль — Concours des Grands Vins de France, Макон 2008; – Бронзовая медаль — Concours des Vins d’Aquitaine 2008. Premius Rouge 2005 – Серебряная медаль — International Wine Challenge 2006; – Золотая медаль — Vinalies Internationales 2007; – Золоиая медаль — Brussels Concours Mondial 2007; – Серебряная медаль — Mundus Vini 2005; – Бронзовая медаль — Decanter World Wine Awards 2007. Premius Rouge 2004 – Золотая медаль — Premium Select Wine Challenge 2006 История создания компании Yvon Mau началась в 1897 году, и уже 5 поколений семьи Мо возглавляют этот винный дом. В распоряжении Yvon Mau более 130 виноградников, расположенных в различных АОС Бордо: Антр-де-Мер, Бордо, Бордо Суперьор, Медок и Сент-Эмильон. Недавно компаньоном Yvon Mau стала каталонская компания Freixenet, входящая в десятку мировых лидеров производителей вина. Это сотрудничество позволило Ивон Мо завоевывать новые позиции по всему миру. На сегодняшний день Ивон Мо — лидер среди французских компаний, занимающихся торговлей вина. Логотип компании — странный велосипедист в цилиндре, мчащийся на встречу будущему — хорошо известен за пределами Франции.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина свежий, мягкий, богатый, прекрасно сбалансированный, гармоничный, с взрывными оттенками спелых фруктов, джема из вишни, ежевики и черники.

В аромате вина чистые тона ежевики и черного перца дополняются оттенками засахаренной апельсиновой цедры и растительными нотами.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса (без сильных соусов) и сырами средней степени зрелости. Может употребляться и без еды.

"Rossobastardo" — вино для единения, которое представляет любовь производителя к своей родине — городу Бастардо в Перудже. "Сегодня многие молодые люди во всем мире становятся друзьями перед стаканом "Rossobastardo", которое стимулирует диалог, дружбу, отношения". В купаже вина "Россобастардо" международные сорта винограда (Марло и Каберне Совиньон) объединяются с автохтонными итальянскими (Санджовезе и Сагрантино). Каждый сорт собирается вручную по мере достижения им полной зрелости. Ферментации, проходящей в стальных резервуарах при контролируемой температуре, предшествует предварительная криомацерация с использованием лучших технологий третьего тысячелетия и соблюдением старинных традиций. После декантации вино помещается в бочки, в которых производятся яблочно-молочное брожение и созревание. В дальнейшем выдержка продолжается в бутылках. Общий срок созревания — 3 года. Потенциал хранения "Россобастардо" составляет 10 лет.

Компания Aliara, занимающаяся производством вин, оливкового масла, джемов и других продуктов питания, принадлежит жителю города Бастардо Лучано Чезарини. Лучано не планировал связать свою судьбу с виноделием и обучался электротехнике в Болонье. Но в начале 2000-х годов в связи с кризисом в отрасли Лучано, его жена Фьорелла и брат Джузеппе отказываются от своих профессий и начинают новый путь, связанный с вином. Они строят винодельню в Бастардо, в экологически чистом районе, окруженном зелеными насаждениями и сохранившимися средневековыми замками. Лучано тщательно изучает виноделие и виноградарство, покупает землю под виноградники и проектирует технологически развитую винодельню, которую назвали "Signae". Именно под этим брендом вина компании Алиара стали известны во всем мире. Сегодня винодельческий завод "Signae" считается одним из самых технологически развитых в Европе, а компания неустанно изучает технологии, чтобы улучшить качество продукции. Подвал для хранения вин оснащен системами изоляции от электромагнитных полей, которые предотвращают раннее и вредное старение вина.Площадь виноградников Алиары составляет 30 гектаров. Виноград выращивается с применением исключительно традиционных технологий, органическими методами, с большим уважением к окружающей среде. Для поддержки виноградной лозы используются деревья и другие естественные опоры, как это было во времена этрусков. Урожай собирается исключительно вручную. Одной из главных особенностей винодельни является культивирование исконно умбрийского винограда сорта Сагрантино, который нельзя встретить больше ни в одном другом регионе.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина свежий, мягкий, богатый, прекрасно сбалансированный, гармоничный, с взрывными оттенками спелых фруктов, джема из вишни, ежевики и черники.

В аромате вина чистые тона ежевики и черного перца дополняются оттенками засахаренной апельсиновой цедры и растительными нотами.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса (без сильных соусов) и сырами средней степени зрелости. Может употребляться и без еды.

"Rossobastardo" — вино для единения, которое представляет любовь производителя к своей родине — городу Бастардо в Перудже. "Сегодня многие молодые люди во всем мире становятся друзьями перед стаканом "Rossobastardo", которое стимулирует диалог, дружбу, отношения". В купаже вина "Россобастардо" международные сорта винограда (Марло и Каберне Совиньон) объединяются с автохтонными итальянскими (Санджовезе и Сагрантино). Каждый сорт собирается вручную по мере достижения им полной зрелости. Ферментации, проходящей в стальных резервуарах при контролируемой температуре, предшествует предварительная криомацерация с использованием лучших технологий третьего тысячелетия и соблюдением старинных традиций. После декантации вино помещается в бочки, в которых производятся яблочно-молочное брожение и созревание. В дальнейшем выдержка продолжается в бутылках. Общий срок созревания — 3 года. Потенциал хранения "Россобастардо" составляет 10 лет.

Компания Aliara, занимающаяся производством вин, оливкового масла, джемов и других продуктов питания, принадлежит жителю города Бастардо Лучано Чезарини. Лучано не планировал связать свою судьбу с виноделием и обучался электротехнике в Болонье. Но в начале 2000-х годов в связи с кризисом в отрасли Лучано, его жена Фьорелла и брат Джузеппе отказываются от своих профессий и начинают новый путь, связанный с вином. Они строят винодельню в Бастардо, в экологически чистом районе, окруженном зелеными насаждениями и сохранившимися средневековыми замками. Лучано тщательно изучает виноделие и виноградарство, покупает землю под виноградники и проектирует технологически развитую винодельню, которую назвали "Signae". Именно под этим брендом вина компании Алиара стали известны во всем мире. Сегодня винодельческий завод "Signae" считается одним из самых технологически развитых в Европе, а компания неустанно изучает технологии, чтобы улучшить качество продукции. Подвал для хранения вин оснащен системами изоляции от электромагнитных полей, которые предотвращают раннее и вредное старение вина.Площадь виноградников Алиары составляет 30 гектаров. Виноград выращивается с применением исключительно традиционных технологий, органическими методами, с большим уважением к окружающей среде. Для поддержки виноградной лозы используются деревья и другие естественные опоры, как это было во времена этрусков. Урожай собирается исключительно вручную. Одной из главных особенностей винодельни является культивирование исконно умбрийского винограда сорта Сагрантино, который нельзя встретить больше ни в одном другом регионе.

Вино глубокого фиолетово-красного цвета.

Вкус вина интенсивный, сочный, с нотами черных фруктов и специй, устойчивыми танинами и долгим послевкусием.

В аромате вина доминируют отчетливые цветочные ноты (фиалки), которые подчеркиваются восхитительно сложными оттенками смолы, кожи и чабера.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, мясом в соусе, дичью и сырами.

Вино глубокого фиолетово-красного цвета.

Вкус вина интенсивный, сочный, с нотами черных фруктов и специй, устойчивыми танинами и долгим послевкусием.

В аромате вина доминируют отчетливые цветочные ноты (фиалки), которые подчеркиваются восхитительно сложными оттенками смолы, кожи и чабера.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, мясом в соусе, дичью и сырами.

У вина яркий рубиновый цвет.

Вино покоряет полным, мягким, сбалансированным, свежим вкусом с отличной структурой, оттенками бальзамико, вишни и малины, дополненными нотками пряностей, молочного шоколада и дуба. В долгом послевкусии гармонично звучат акценты земли и табака.

Выразительный аромат вина представлен оттенками красных ягод, черной черешни, ванили, кофе и специй.

Благодаря сочной фруктовости вино можно подавать к первым блюдам и белому мясу, но лучше всего вкус раскроется в сочетании с традиционными блюдами итальянской кухни, жарким, жареным и тушеным красным мясом, сырами, лазаньей с мясным соусом, пиццей, пастой, грибами с тимьяном, шоколадом.

"Dogajolo" Rosso, Toscana IGT — инновационное красное сухое вино, получившее титул "Супер-Тосканский малыш", сочетает в себе силу и глубину, элегантность и идеальный баланс, придаваемые благодаря непродолжительной выдержке в дубовых бочках, а также фруктовый и яркий аромат. В купаж вошли отборные ягоды сортов Санджовезе и Каберне Совиньон, которые культивируются на виноградниках компании в Центральной Тоскане. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Поскольку разные сорта созревают в разное время, то винифицируются они тоже отдельно. По окончании ферментации сусла помещают в небольшие деревянные бочки, где протекают малолактическая ферментация и выдержка. Розлив происходит в период с марта по апрель года, следующего за урожаем. Вино готово к употреблению сразу, однако, как и все прекрасные образцы красных тосканских вин, имеет хороший потенциал хранения 2-5 лет.2019 год в Тоскане может считаться удачным и урожайным. Весна была дождливой и с более низкими, чем обычно, температурами. Начало цветения наблюдалось с небольшим опозданием в июне, с приходом жары. Лето характеризовалось температурой в пределах нормы, с хорошей разницей между ночными и дневными температурами. Вина 2019 года очень интересные и качественные. При дегустации они демонстрируют насыщенный цвет, превосходные ароматы, концентрацию и изысканную текстуру. 

В 1967 году Джованни Карло Саше и Антонио Марио Закчео основали Carpineto с целью создания всемирно известного Chianti Classico. Это была революция для тех времен. Два партнера увидели огромный потенциал региона Тоскана, где они смогли бы производить великолепные вина, применяя самые передовые технологии и повышая стандарты качества того времени. И их затея увенчалась успехом. Под их руководством компания Carpineto выросла до международного бренда, который в настоящее время экспортирует свою продукцию в 70 стран мира. Вина компании, отличающиеся насыщенностью, хорошим потенциалом к выдержке и стабильно высоким качеством, с течением времени, завоевали признание потребителей и высокие оценки критиков, о чем свидетельствуют многочисленные награды и признания. Особенно это касается красных вин, гордости компании, выдержка которых часто превышает 6-12 месяцев — предел, требуемый дисциплинарными правилами. Около 95% всей продукции состоит из красных вин, и большая часть из них выдерживается три и более лет до реализации. На сегодняшний день Carpineto производит около 3 миллионов бутылок в год. Совмещая традиционные и инновационные подходы Саше и Закчео вместе со своими семьями продолжают экспериментировать и искать новые возможности для отображения терруара и великой истории Тосканы. Линейка продуктов Carpineto включает в себя вина от самых престижных DOCG до сортовых вин с великолепной структурой.

У вина яркий рубиновый цвет.

Вино покоряет полным, мягким, сбалансированным, свежим вкусом с отличной структурой, оттенками бальзамико, вишни и малины, дополненными нотками пряностей, молочного шоколада и дуба. В долгом послевкусии гармонично звучат акценты земли и табака.

Выразительный аромат вина представлен оттенками красных ягод, черной черешни, ванили, кофе и специй.

Благодаря сочной фруктовости вино можно подавать к первым блюдам и белому мясу, но лучше всего вкус раскроется в сочетании с традиционными блюдами итальянской кухни, жарким, жареным и тушеным красным мясом, сырами, лазаньей с мясным соусом, пиццей, пастой, грибами с тимьяном, шоколадом.

"Dogajolo" Rosso, Toscana IGT — инновационное красное сухое вино, получившее титул "Супер-Тосканский малыш", сочетает в себе силу и глубину, элегантность и идеальный баланс, придаваемые благодаря непродолжительной выдержке в дубовых бочках, а также фруктовый и яркий аромат. В купаж вошли отборные ягоды сортов Санджовезе и Каберне Совиньон, которые культивируются на виноградниках компании в Центральной Тоскане. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Поскольку разные сорта созревают в разное время, то винифицируются они тоже отдельно. По окончании ферментации сусла помещают в небольшие деревянные бочки, где протекают малолактическая ферментация и выдержка. Розлив происходит в период с марта по апрель года, следующего за урожаем. Вино готово к употреблению сразу, однако, как и все прекрасные образцы красных тосканских вин, имеет хороший потенциал хранения 2-5 лет.2019 год в Тоскане может считаться удачным и урожайным. Весна была дождливой и с более низкими, чем обычно, температурами. Начало цветения наблюдалось с небольшим опозданием в июне, с приходом жары. Лето характеризовалось температурой в пределах нормы, с хорошей разницей между ночными и дневными температурами. Вина 2019 года очень интересные и качественные. При дегустации они демонстрируют насыщенный цвет, превосходные ароматы, концентрацию и изысканную текстуру. 

В 1967 году Джованни Карло Саше и Антонио Марио Закчео основали Carpineto с целью создания всемирно известного Chianti Classico. Это была революция для тех времен. Два партнера увидели огромный потенциал региона Тоскана, где они смогли бы производить великолепные вина, применяя самые передовые технологии и повышая стандарты качества того времени. И их затея увенчалась успехом. Под их руководством компания Carpineto выросла до международного бренда, который в настоящее время экспортирует свою продукцию в 70 стран мира. Вина компании, отличающиеся насыщенностью, хорошим потенциалом к выдержке и стабильно высоким качеством, с течением времени, завоевали признание потребителей и высокие оценки критиков, о чем свидетельствуют многочисленные награды и признания. Особенно это касается красных вин, гордости компании, выдержка которых часто превышает 6-12 месяцев — предел, требуемый дисциплинарными правилами. Около 95% всей продукции состоит из красных вин, и большая часть из них выдерживается три и более лет до реализации. На сегодняшний день Carpineto производит около 3 миллионов бутылок в год. Совмещая традиционные и инновационные подходы Саше и Закчео вместе со своими семьями продолжают экспериментировать и искать новые возможности для отображения терруара и великой истории Тосканы. Линейка продуктов Carpineto включает в себя вина от самых престижных DOCG до сортовых вин с великолепной структурой.

Вино демонстрирует блестящий рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина насыщенный, хорошо сбалансированный, с нотами спелых красных фруктов и округлыми танинами. В длительном послевкусии раскрываются нотки ванили.

В глубоком аромате вина раскрываются ноты свежих красных фруктов и пряностей.

Приятная структура этого вина делает его идеальным аккомпанементом на все случаи. Рекомендуется подавать с говядиной, колбасами, мясом ягненка, курицей, а также с мягкими сырами.

Chateau La Croix Moniduc, Bordeaux AOC — красное сухое вино, произведенное по традиционным технологиям в известном винодельческом районе — Бордо. Качество изготовления вина контролируется лично Патриком Буэ. Для производства красного вина используется урожай со специально выбранных виноградников Фалейра, расположенных в 37 км на восток от Бордо. Виноградники обладают идеальным месторасположением для созревания сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Средний возраст виноградных лоз достигает 25 лет. Почва виноградников — глинисто-каменистая с нижним слоем из известняка. Винификация проходит традиционным методом. Выдержка вина осуществляется в чанах из нержавеющей стали.Вино Chateau La Croix Moniduc, Bordeaux AOC относится к линейке вин авторского бренда Profil Vigneron, созданного компанией Maison Bouey. Коллекция "Портреты Виноделов" (Profil Vigneron) воздает должное подлинным винодельческим хозяйствам и их владельцам — талантливым бордоским виноделам.Chateau La Croix Moniduc — семейное имение семьи Ренье с 1939 года, еще когда виноградник был окружен деревьями и лугами. Виноградники имения обрабатывались с помощью лошадей и крупного рогатого скота. В 1993 году управление виноградниками Фонтбон получил нынешний владелец Филип Ренье.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Вино демонстрирует блестящий рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина насыщенный, хорошо сбалансированный, с нотами спелых красных фруктов и округлыми танинами. В длительном послевкусии раскрываются нотки ванили.

В глубоком аромате вина раскрываются ноты свежих красных фруктов и пряностей.

Приятная структура этого вина делает его идеальным аккомпанементом на все случаи. Рекомендуется подавать с говядиной, колбасами, мясом ягненка, курицей, а также с мягкими сырами.

Chateau La Croix Moniduc, Bordeaux AOC — красное сухое вино, произведенное по традиционным технологиям в известном винодельческом районе — Бордо. Качество изготовления вина контролируется лично Патриком Буэ. Для производства красного вина используется урожай со специально выбранных виноградников Фалейра, расположенных в 37 км на восток от Бордо. Виноградники обладают идеальным месторасположением для созревания сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Средний возраст виноградных лоз достигает 25 лет. Почва виноградников — глинисто-каменистая с нижним слоем из известняка. Винификация проходит традиционным методом. Выдержка вина осуществляется в чанах из нержавеющей стали.Вино Chateau La Croix Moniduc, Bordeaux AOC относится к линейке вин авторского бренда Profil Vigneron, созданного компанией Maison Bouey. Коллекция "Портреты Виноделов" (Profil Vigneron) воздает должное подлинным винодельческим хозяйствам и их владельцам — талантливым бордоским виноделам.Chateau La Croix Moniduc — семейное имение семьи Ренье с 1939 года, еще когда виноградник был окружен деревьями и лугами. Виноградники имения обрабатывались с помощью лошадей и крупного рогатого скота. В 1993 году управление виноградниками Фонтбон получил нынешний владелец Филип Ренье.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Вино обладает глубоким вишневым цветом.

Элегантный вкус вина очаровывает своей мягкостью, при этом сильные и гармоничные акценты подчеркивают его привлекательность.

Выразительный аромат вина раскрывается стойкими нотками красных фруктов и специй, которые постепенно обогащаются едва уловимыми оттенками кофе и белой хлебной корки.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу и большой гамме сыров.

Вино обладает глубоким вишневым цветом.

Элегантный вкус вина очаровывает своей мягкостью, при этом сильные и гармоничные акценты подчеркивают его привлекательность.

Выразительный аромат вина раскрывается стойкими нотками красных фруктов и специй, которые постепенно обогащаются едва уловимыми оттенками кофе и белой хлебной корки.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу и большой гамме сыров.

Вино красивого вишнево-красного цвета со сливовым оттенком.

Вино отличается зрелыми танинами, хорошей кислотностью и свежим, округлым, мягким, фруктовым вкусом с нюансами красной вишни и нотками миндаля, привносящими легкую горчинку.

Свежий аромат вина раскрывается нюансами спелых вишни и сливы, черной смородины, фиалок и дымка.

Попробуйте это вино с пиццей пеперони (Pepperonata) и баклажанами, жареными сардинами или свежим тосканским сыром из коровьего молока — Скарморца (Scarmorza), поджаренным на открытом огне. Этот "универсальный" Кьянти безупречен как сопровождение к закускам, ризотто, пастам, очень пряным блюдам из красного мяса, в том числе прекрасно сочетается с мясом, приготовленным на гриле.

Вино красивого вишнево-красного цвета со сливовым оттенком.

Вино отличается зрелыми танинами, хорошей кислотностью и свежим, округлым, мягким, фруктовым вкусом с нюансами красной вишни и нотками миндаля, привносящими легкую горчинку.

Свежий аромат вина раскрывается нюансами спелых вишни и сливы, черной смородины, фиалок и дымка.

Попробуйте это вино с пиццей пеперони (Pepperonata) и баклажанами, жареными сардинами или свежим тосканским сыром из коровьего молока — Скарморца (Scarmorza), поджаренным на открытом огне. Этот "универсальный" Кьянти безупречен как сопровождение к закускам, ризотто, пастам, очень пряным блюдам из красного мяса, в том числе прекрасно сочетается с мясом, приготовленным на гриле.

Вино имеет яркий рубиново-красный цвет.

Вкус вина чудесным образом объединяет свежесть молодого вина со сложностью и изяществом зрелого вина.

Многогранный букет вина увлекает свежими, спелыми ароматами красных и черных фруктов и ягод с глубокими нотами вишни, сливы и пряных специй.

Вино прекрасно дополнит прошутто, мясо на гриле, поленту, сытные супы и сыры.

Вино имеет яркий рубиново-красный цвет.

Вкус вина чудесным образом объединяет свежесть молодого вина со сложностью и изяществом зрелого вина.

Многогранный букет вина увлекает свежими, спелыми ароматами красных и черных фруктов и ягод с глубокими нотами вишни, сливы и пряных специй.

Вино прекрасно дополнит прошутто, мясо на гриле, поленту, сытные супы и сыры.

Вино привлекательного рубинового цвета.

Вкус вина характеризуется гладкими сухими танинами, легкой свежей кислотностью, нотками сливы, клюквы и вишни, травяными и землистыми нюансами.

Вино обладает приятным, спокойным ароматом с доминирующими оттенками вишни, ежевики, сливы и специй.

Вино прекрасно сочетается с красным и белым мясом, а также различными сырами.

Chateau Francs Bories — красное сухое вино, созданное из бленда красных сортов винограда: Мерло, Каберне Фран и Совиньон, выращенных к югу от аппелласьона Сент-Эмилион на уникальной почве, состоящей из кремнистого песка и глины. Возраст лоз составляет 40 лет. Урожай собирается механическим способом. Длительная мацерация сусла повышает качество терруара. Выдержка вина проходит в танках из нержавеющей стали.

Вино привлекательного рубинового цвета.

Вкус вина характеризуется гладкими сухими танинами, легкой свежей кислотностью, нотками сливы, клюквы и вишни, травяными и землистыми нюансами.

Вино обладает приятным, спокойным ароматом с доминирующими оттенками вишни, ежевики, сливы и специй.

Вино прекрасно сочетается с красным и белым мясом, а также различными сырами.

Chateau Francs Bories — красное сухое вино, созданное из бленда красных сортов винограда: Мерло, Каберне Фран и Совиньон, выращенных к югу от аппелласьона Сент-Эмилион на уникальной почве, состоящей из кремнистого песка и глины. Возраст лоз составляет 40 лет. Урожай собирается механическим способом. Длительная мацерация сусла повышает качество терруара. Выдержка вина проходит в танках из нержавеющей стали.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми тонами.

Вкус вина гладкий, мягкий, с хорошей структурой, умеренной кислотностью, отличным балансом, с насыщенными фруктовыми тонами и зрелыми танинами.

В аромате вина присутствуют изысканные ноты лесных ягод, вишни и фиалки.

Попробуйте это вино с пиццей Пеперони и баклажанами, жареными сардинами или свежим тосканским сыром из коровьего молока — Скарморца (Scarmorza), поджаренным на открытом огне. Это "универсальное" Кьянти безупречно как сопровождение к закускам, ризотто, пастам, очень пряным блюдам из красного мяса, в том числе прекрасно сочетается с мясом, приготовленным на гриле.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми тонами.

Вкус вина гладкий, мягкий, с хорошей структурой, умеренной кислотностью, отличным балансом, с насыщенными фруктовыми тонами и зрелыми танинами.

В аромате вина присутствуют изысканные ноты лесных ягод, вишни и фиалки.

Попробуйте это вино с пиццей Пеперони и баклажанами, жареными сардинами или свежим тосканским сыром из коровьего молока — Скарморца (Scarmorza), поджаренным на открытом огне. Это "универсальное" Кьянти безупречно как сопровождение к закускам, ризотто, пастам, очень пряным блюдам из красного мяса, в том числе прекрасно сочетается с мясом, приготовленным на гриле.

Вино рубиново-красного цвета.

У вина приятный, свежий, насыщенный, мягкий вкус с живой кислотностью и округлыми танинами. Яркие фруктовые нотки в обрамлении цветочных штрихов развиваются в долгое, стойкое послевкусие с едва уловимыми пряными нюансами.

Ароматический букет вина наполнен нотами зрелой вишни, темных ягод и луговых цветов.

Вино сочетается с блюдами из белого и красного мяса, мясом птицы, дичью и твердыми сырами.

"Sangio" — классическое тосканское красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, который выращивается на органических и биодинамических виноградниках в исторической зоне Кьянти Классико. Производство осуществляется по более строгому регламенту, чем у обычного Chianti DOCG. Из-за увеличившегося в 80-е годы числа подделок, в 1987 году был создан консорциум вин Кьянти Классико под гербом с изображением черного петуха. Наличие герба на бутылке дает неоспоримую гарантию качества и принадлежности к субрегиону Кьянти Классико. Виноградники расположены на высоте 400-550 метров над уровнем моря на каменистых сланцевых и известковых почвах. Возраст многих виноградных лоз превышает 45 лет. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Естественная ферментация и мацерация на кожице протекают в стальных чанах при контролируемой температуре 20-27 °С. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается в больших бочках из немецкого и австрийского дуба.

Винодельне Monte Bernardi принадлежит более 53 гектаров земли. Около 15 гектаров из них занимают виноградники разного возраста, самым старым из которых более 50 лет. Они расположены на холмах к югу от Панцано, в престижном месте зоны Кьянти Классико. Почвы здесь очень каменистые и состоят, в зависимости от местоположения, из сланца, песчаника или известняка. Виноградники имеют идеальное расположение на южном склоне на высоте около 350 метров, в окружении леса и недалеко от реки Песа. Все эти факторы способствуют созданию уникального микроклимата. Михаэля Шмельцера, владельца Монте Бернарди, привела в Тоскану семейная история, хотя сам он имеет немецко-американские корни. В 2003 году он приобрел винодельню, буквально влюбившись в Санджовезе, а с 2004 года перешел на биодинамические методы ведения хозяйства в соответствии с принципами Рудольфа Штайнера. Михаэль считает, что это лучший способ выразить терруар. Михаэль уже известен как "мистер Санджовезе". Хотя он родился и вырос в США и изучал энологию в Австралии, он знает, как мастерски вести себя с этим автохтонным и, в то же время, самым важным сортом винограда в Италии. Если к Санджовезе обращаться осторожно и деликатно, можно производить вина высочайшего качества. И многочисленные национальные и международные награды за вина Монте Бернарди показывают, что это действительно так.

Вино рубиново-красного цвета.

У вина приятный, свежий, насыщенный, мягкий вкус с живой кислотностью и округлыми танинами. Яркие фруктовые нотки в обрамлении цветочных штрихов развиваются в долгое, стойкое послевкусие с едва уловимыми пряными нюансами.

Ароматический букет вина наполнен нотами зрелой вишни, темных ягод и луговых цветов.

Вино сочетается с блюдами из белого и красного мяса, мясом птицы, дичью и твердыми сырами.

"Sangio" — классическое тосканское красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, который выращивается на органических и биодинамических виноградниках в исторической зоне Кьянти Классико. Производство осуществляется по более строгому регламенту, чем у обычного Chianti DOCG. Из-за увеличившегося в 80-е годы числа подделок, в 1987 году был создан консорциум вин Кьянти Классико под гербом с изображением черного петуха. Наличие герба на бутылке дает неоспоримую гарантию качества и принадлежности к субрегиону Кьянти Классико. Виноградники расположены на высоте 400-550 метров над уровнем моря на каменистых сланцевых и известковых почвах. Возраст многих виноградных лоз превышает 45 лет. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Естественная ферментация и мацерация на кожице протекают в стальных чанах при контролируемой температуре 20-27 °С. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается в больших бочках из немецкого и австрийского дуба.

Винодельне Monte Bernardi принадлежит более 53 гектаров земли. Около 15 гектаров из них занимают виноградники разного возраста, самым старым из которых более 50 лет. Они расположены на холмах к югу от Панцано, в престижном месте зоны Кьянти Классико. Почвы здесь очень каменистые и состоят, в зависимости от местоположения, из сланца, песчаника или известняка. Виноградники имеют идеальное расположение на южном склоне на высоте около 350 метров, в окружении леса и недалеко от реки Песа. Все эти факторы способствуют созданию уникального микроклимата. Михаэля Шмельцера, владельца Монте Бернарди, привела в Тоскану семейная история, хотя сам он имеет немецко-американские корни. В 2003 году он приобрел винодельню, буквально влюбившись в Санджовезе, а с 2004 года перешел на биодинамические методы ведения хозяйства в соответствии с принципами Рудольфа Штайнера. Михаэль считает, что это лучший способ выразить терруар. Михаэль уже известен как "мистер Санджовезе". Хотя он родился и вырос в США и изучал энологию в Австралии, он знает, как мастерски вести себя с этим автохтонным и, в то же время, самым важным сортом винограда в Италии. Если к Санджовезе обращаться осторожно и деликатно, можно производить вина высочайшего качества. И многочисленные национальные и международные награды за вина Монте Бернарди показывают, что это действительно так.

Вино привлекательного рубинового цвета.

Вино обладает мягким, шелковистым вкусом с фруктово-древесными оттенками, округлыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат с доминирующими оттенками черной смородины, вишни, ежевики, сливы и пряных специй.

Вино прекрасно сочетается с красным и белым мясом, а также различными сырами.

Chateau Francs Bories — красное сухое вино, созданное из бленда красных сортов винограда: Мерло, Каберне Фран и Совиньон, выращенных к югу от аппелласьона Сент-Эмилион, на глинисто-известняковых кремнистых почвах. Возраст лоз составляет 40 лет. Урожай собирается механическим способом. Выдержка сусла проходит в нержавеющих танках. Среднегодовое производство "Шато Франк Бори" составляет 55000 бутылок (420 гектолитров напитка).

Вино привлекательного рубинового цвета.

Вино обладает мягким, шелковистым вкусом с фруктово-древесными оттенками, округлыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат с доминирующими оттенками черной смородины, вишни, ежевики, сливы и пряных специй.

Вино прекрасно сочетается с красным и белым мясом, а также различными сырами.

Chateau Francs Bories — красное сухое вино, созданное из бленда красных сортов винограда: Мерло, Каберне Фран и Совиньон, выращенных к югу от аппелласьона Сент-Эмилион, на глинисто-известняковых кремнистых почвах. Возраст лоз составляет 40 лет. Урожай собирается механическим способом. Выдержка сусла проходит в нержавеющих танках. Среднегодовое производство "Шато Франк Бори" составляет 55000 бутылок (420 гектолитров напитка).

Вино глубокого фиолетового цвета.

Полный, зрелый вкус вина имеет хороший баланс и приятное послевкусие с минеральным оттенком.

Аромат вина состоит из нот черной смородины и фиалки.

Вино подается к жареному мясу и стейкам, дичи, зрелым сырам.

Вино глубокого фиолетового цвета.

Полный, зрелый вкус вина имеет хороший баланс и приятное послевкусие с минеральным оттенком.

Аромат вина состоит из нот черной смородины и фиалки.

Вино подается к жареному мясу и стейкам, дичи, зрелым сырам.

Вино почти черного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина мощный, полный, интенсивный, с прекрасной концентрацией, высокой кислотностью и исключительно элегантными и тонкими танинами, которые придают вину завидный баланс. Послевкусие длительное.

Вино с мощным ароматом, наполненным тонами черной смородины, ежевики и очень спелой вишни, дымными нотками ванили.

Вино сочетается с блюдами из мяса и дичи, а также сырами.

Компания Кастель Груп была основана Пьером Кастелем в 1949 году и поначалу выступала исключительно в качестве негоцианта. Это направление деятельности фирмы актуально и по сей день, но наряду с торговлей она уже длительное время занимается собственным виноделием. По объемам производства вина компания Castel Groupe занимает первое место во Франции, а ее виноградники охватывают больше 3 тис гектаров. Гордостью семейной фирмы являются вина из апелласьона Бордо, хотя они составляют всего 2% от общего объема товарооборота. Первым компания приобрела в 1957 году хозяйство Chateau de Goelane. После него последовали другие, и на сегодняшний день компания владеет 14 Шато в разных апелласьонах Бордо. Все члены семьи Кастель занимаются делами компании, выбрав для этого полюбившееся им поместья. Так, основатель компании Пьер Кастель предпочел роскошное Chateau Barreyres, его сестра Кристиан управляет Chateau d`Arcins, а вторая сестра Пьеретта — Chateau Hourtou. Младшее поколение семьи также трудится и развивает семейный бизнес, отвечая за экспорт вин или другие моменты производственного процесса. Общий труд и любовь к работе положительно сказываются на качестве производимых семьей Кастель вин и прекрасно отражают стилистику конкретного апелласьона.

Вино почти черного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина мощный, полный, интенсивный, с прекрасной концентрацией, высокой кислотностью и исключительно элегантными и тонкими танинами, которые придают вину завидный баланс. Послевкусие длительное.

Вино с мощным ароматом, наполненным тонами черной смородины, ежевики и очень спелой вишни, дымными нотками ванили.

Вино сочетается с блюдами из мяса и дичи, а также сырами.

Компания Кастель Груп была основана Пьером Кастелем в 1949 году и поначалу выступала исключительно в качестве негоцианта. Это направление деятельности фирмы актуально и по сей день, но наряду с торговлей она уже длительное время занимается собственным виноделием. По объемам производства вина компания Castel Groupe занимает первое место во Франции, а ее виноградники охватывают больше 3 тис гектаров. Гордостью семейной фирмы являются вина из апелласьона Бордо, хотя они составляют всего 2% от общего объема товарооборота. Первым компания приобрела в 1957 году хозяйство Chateau de Goelane. После него последовали другие, и на сегодняшний день компания владеет 14 Шато в разных апелласьонах Бордо. Все члены семьи Кастель занимаются делами компании, выбрав для этого полюбившееся им поместья. Так, основатель компании Пьер Кастель предпочел роскошное Chateau Barreyres, его сестра Кристиан управляет Chateau d`Arcins, а вторая сестра Пьеретта — Chateau Hourtou. Младшее поколение семьи также трудится и развивает семейный бизнес, отвечая за экспорт вин или другие моменты производственного процесса. Общий труд и любовь к работе положительно сказываются на качестве производимых семьей Кастель вин и прекрасно отражают стилистику конкретного апелласьона.

Вино блестящего лососево-вишневого цвета.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный, сухой, фруктово-ягодный вкус с нотами малины, земляники и вишни.

Свежий аромат вина раскрывается нотами ягод, фруктов, цветов, трав и минералов.

Вино подается в качестве аперитива, к приготовленным на гриле морепродуктам или рыбе, копченостям, салату из курицы с ананасом, легким запеканкам и овощным блюдам, мягким козьим сырам.

"Les Halles" Cotes de Gascogne Rose IGP — розовое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Кабнерне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенного на Юго-Западе Франции. Гасконь — прекрасный сельский уголок, славящийся своей гастрономией. Здесь в каждой деревеньке есть традиционный рынок ("Les Halles"), где продают товары местные фермеры и виноделы. Благодаря микроклимату Гаскони и особенностям здешних почв вина приобретают живительно-свежий вкус, который отлично подчеркнет вкус копченостей или рыбы-гриль в жаркий летний вечер.

Вино блестящего лососево-вишневого цвета.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный, сухой, фруктово-ягодный вкус с нотами малины, земляники и вишни.

Свежий аромат вина раскрывается нотами ягод, фруктов, цветов, трав и минералов.

Вино подается в качестве аперитива, к приготовленным на гриле морепродуктам или рыбе, копченостям, салату из курицы с ананасом, легким запеканкам и овощным блюдам, мягким козьим сырам.

"Les Halles" Cotes de Gascogne Rose IGP — розовое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Кабнерне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенного на Юго-Западе Франции. Гасконь — прекрасный сельский уголок, славящийся своей гастрономией. Здесь в каждой деревеньке есть традиционный рынок ("Les Halles"), где продают товары местные фермеры и виноделы. Благодаря микроклимату Гаскони и особенностям здешних почв вина приобретают живительно-свежий вкус, который отлично подчеркнет вкус копченостей или рыбы-гриль в жаркий летний вечер.

Вино глубокого фиолетового цвета.

Насыщенный, зрелый вкус вина обладает богатой палитрой и шелковистой текстурой. Дубовые тона хорошо интегрированы во вкус и добавляют сложность ягодному послевкусию.

Пышные ноты ежевики, вишни и черной смородины составляют ядро аромата. Их окружают оттенки пряностей, кожи и табака.

Вино отлично сочетается с дичью, мясными блюдами, подается к жаркому, мясу-гриль.

"Chateau Franc Laporte" — тонкое, изящное и очень приятное вино, которое производится под руководством опытного энолога Надин Пулёзан. После ферментации и мацерации вино выдержано в течение двух лет в бочках из французского дуба (50%) и цементных резервуарах (50%). Chateau Franc Laporte — это 4 га виноградников, раскинувшихся на плато, составляющих гордость и славу Сент-Эмилиона. Средний возраст лоз — 30 лет. С самого начала виноградники выгодно отличались тем, что на них были посажены в основном лозы Мерло, и в меньшем количестве — Каберне Фран. Именно такое сочетание сортов винограда и использование в производстве урожая со старых лоз дают в результате изящные вина, отличающиеся своей богатой фруктовостью и насыщенной ароматической палитрой. Уже четыре поколения виноделов производят вино в Chateau Franc Laportе. В 2000 году начался новый виток в развитии винодельни в сторону новых методов селекции, модернизации и разработки нового высококачественного продукта, при этом сохраняя традиционные методы виноделия.

Вино глубокого фиолетового цвета.

Насыщенный, зрелый вкус вина обладает богатой палитрой и шелковистой текстурой. Дубовые тона хорошо интегрированы во вкус и добавляют сложность ягодному послевкусию.

Пышные ноты ежевики, вишни и черной смородины составляют ядро аромата. Их окружают оттенки пряностей, кожи и табака.

Вино отлично сочетается с дичью, мясными блюдами, подается к жаркому, мясу-гриль.

"Chateau Franc Laporte" — тонкое, изящное и очень приятное вино, которое производится под руководством опытного энолога Надин Пулёзан. После ферментации и мацерации вино выдержано в течение двух лет в бочках из французского дуба (50%) и цементных резервуарах (50%). Chateau Franc Laporte — это 4 га виноградников, раскинувшихся на плато, составляющих гордость и славу Сент-Эмилиона. Средний возраст лоз — 30 лет. С самого начала виноградники выгодно отличались тем, что на них были посажены в основном лозы Мерло, и в меньшем количестве — Каберне Фран. Именно такое сочетание сортов винограда и использование в производстве урожая со старых лоз дают в результате изящные вина, отличающиеся своей богатой фруктовостью и насыщенной ароматической палитрой. Уже четыре поколения виноделов производят вино в Chateau Franc Laportе. В 2000 году начался новый виток в развитии винодельни в сторону новых методов селекции, модернизации и разработки нового высококачественного продукта, при этом сохраняя традиционные методы виноделия.

Вино имеет глубокий рубиновый цвет.

Восхитительно свежий вкус очаровывает тонкими фруктовыми нотами и мягкими танинами.

В щедром букете вина гармонично переплетаются ароматы спелых фруктов и темных ягод.

Вино отлично сочетается с рагу из говядины с овощами и телятиной на гриле.

Вино имеет глубокий рубиновый цвет.

Восхитительно свежий вкус очаровывает тонкими фруктовыми нотами и мягкими танинами.

В щедром букете вина гармонично переплетаются ароматы спелых фруктов и темных ягод.

Вино отлично сочетается с рагу из говядины с овощами и телятиной на гриле.

Вино глубокого фиолетово-красного цвета.

Вино обладает четким, довольно мягким, щедрым, богатым, хорошо сбалансированным и структурированным вкусом с явными, но не вяжущими танинами и фруктово-пряными оттенками в длительном послевкусии.

Красивый, насыщенный и стойкий аромат вина характеризуется фруктовыми нотами вишни, за которыми следуют легкие пряные оттенки, в частности, черного перца.

Вино хорошо сочетается с мясным ассорти и сырными закусками, пастой с легкими мясными соусами, горячими блюдами из белого мяса, пиццей.

Коллекция "Leonardo da Vinci" представляет собой подборку классических вин, на этикетке которых изображен самый популярный и известный в мире рисунок гениального Леонардо да Винчи. Витрувианский человек олицетворяет силу и современность Леонардо, его врожденную устремленность в будущее, которая делает его абсолютным талантом. Даже в вине! "Leonardo da Vinci" Chianti — сухое красное вино, производимое в регионе Тоскана. Основой купажа является сорт Санджовезе, а в качестве дополнения используются Мерло и другие красные сорта. Для изготовления Кьянти используется виноград, произрастающий на холмах в Винчи, Черрето-Гвиди и в прилегающих окрестностях. Урожай 2019 года был собран в период с 20 сентября по 10 октября. Ягоды аккуратно дробятся и подвергаются мацерации на кожице в течение примерно 8 дней и ферментации при контролируемой температуре 28-29 °C. Для обеспечения интенсивного и стойкого фруктового аромата и глубокого цвета производится частое перекачивание сусла и делестаж. До розлива в марте следующего года вино хранится в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Хозяйство Кантина Леонардо да Винчи было основано в 1961 году, когда тридцать небольших виноделен решили объединить свои силы для того, чтобы поделиться своей страстью к виноделию и разделить затраты на строительство одного огромного погреба. Виноградники хозяйства тогда составляли площадь в 70 гектаров. За последние 50 лет кооператив значительно увеличился в размерах, и сейчас его виноградники объединяют около 750 гектаров. Интересно, что местность, где сейчас выращивают виноград для хозяйства Леонардо, 4 миллиона лет назад являлась морским дном. И сегодня, прогуливаясь между рядами виноградных лоз, можно найти любопытные древние окаменелости. В конце XX века Cantina Leonardo da Vinci приобрела два старинных винных хозяйства — Fattoria Montalbano и Cantina di Montalcino. А в 2002 году была сформирована организация "DalleVigne", специализирующаяся на маркетинге всей продукции Кантины Леонардо да Винчи и дистрибуции в сегменте HoReCa в более чем 50 странах по всему миру. Кьянти от "ДаллеВинье" являются самыми популярными в США среди вин этой категории. В настоящее время "ДаллеВинье" входит в состав корпорации Caviro. Предприятие Caviro было основано в 1966 году как кооператив независимых производителей вина. На сегодняшний момент Caviro — это успешное предприятие, объединившее 34 независимых винных хозяйств и более 13000 виноградников из лучших регионов Италии. `Процесс производства вин Кавиро жестко контролируется с момента сбора урожая до реализации продукции, обеспечивая тем самым уверенность в том, что каждая бутылка вина достигает самых высоких стандартов качества. Ассортимент Кавиро — это широкая гамма предлагаемых вин разной ценовой категории. Caviro является бесспорным лидером сегмента вина для ежедневного употребления. Ежегодный объем производства, в среднем, составляет около 500 млн литров, более 200 из которых идет на экспорт. 

Вино глубокого фиолетово-красного цвета.

Вино обладает четким, довольно мягким, щедрым, богатым, хорошо сбалансированным и структурированным вкусом с явными, но не вяжущими танинами и фруктово-пряными оттенками в длительном послевкусии.

Красивый, насыщенный и стойкий аромат вина характеризуется фруктовыми нотами вишни, за которыми следуют легкие пряные оттенки, в частности, черного перца.

Вино хорошо сочетается с мясным ассорти и сырными закусками, пастой с легкими мясными соусами, горячими блюдами из белого мяса, пиццей.

Коллекция "Leonardo da Vinci" представляет собой подборку классических вин, на этикетке которых изображен самый популярный и известный в мире рисунок гениального Леонардо да Винчи. Витрувианский человек олицетворяет силу и современность Леонардо, его врожденную устремленность в будущее, которая делает его абсолютным талантом. Даже в вине! "Leonardo da Vinci" Chianti — сухое красное вино, производимое в регионе Тоскана. Основой купажа является сорт Санджовезе, а в качестве дополнения используются Мерло и другие красные сорта. Для изготовления Кьянти используется виноград, произрастающий на холмах в Винчи, Черрето-Гвиди и в прилегающих окрестностях. Урожай 2019 года был собран в период с 20 сентября по 10 октября. Ягоды аккуратно дробятся и подвергаются мацерации на кожице в течение примерно 8 дней и ферментации при контролируемой температуре 28-29 °C. Для обеспечения интенсивного и стойкого фруктового аромата и глубокого цвета производится частое перекачивание сусла и делестаж. До розлива в марте следующего года вино хранится в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Хозяйство Кантина Леонардо да Винчи было основано в 1961 году, когда тридцать небольших виноделен решили объединить свои силы для того, чтобы поделиться своей страстью к виноделию и разделить затраты на строительство одного огромного погреба. Виноградники хозяйства тогда составляли площадь в 70 гектаров. За последние 50 лет кооператив значительно увеличился в размерах, и сейчас его виноградники объединяют около 750 гектаров. Интересно, что местность, где сейчас выращивают виноград для хозяйства Леонардо, 4 миллиона лет назад являлась морским дном. И сегодня, прогуливаясь между рядами виноградных лоз, можно найти любопытные древние окаменелости. В конце XX века Cantina Leonardo da Vinci приобрела два старинных винных хозяйства — Fattoria Montalbano и Cantina di Montalcino. А в 2002 году была сформирована организация "DalleVigne", специализирующаяся на маркетинге всей продукции Кантины Леонардо да Винчи и дистрибуции в сегменте HoReCa в более чем 50 странах по всему миру. Кьянти от "ДаллеВинье" являются самыми популярными в США среди вин этой категории. В настоящее время "ДаллеВинье" входит в состав корпорации Caviro. Предприятие Caviro было основано в 1966 году как кооператив независимых производителей вина. На сегодняшний момент Caviro — это успешное предприятие, объединившее 34 независимых винных хозяйств и более 13000 виноградников из лучших регионов Италии. `Процесс производства вин Кавиро жестко контролируется с момента сбора урожая до реализации продукции, обеспечивая тем самым уверенность в том, что каждая бутылка вина достигает самых высоких стандартов качества. Ассортимент Кавиро — это широкая гамма предлагаемых вин разной ценовой категории. Caviro является бесспорным лидером сегмента вина для ежедневного употребления. Ежегодный объем производства, в среднем, составляет около 500 млн литров, более 200 из которых идет на экспорт. 

Вино темно-рубинового цвета.

У вина насыщенный, сбалансированный, сладковатый фруктовый вкус с приятной текстурой, спелыми эластичными танинами, нотами спелых ягод (ежевики), чернослива и темного шоколада, долгим, свежим, сухим послевкусием.

Превосходный аромат вина наполнен тонами спелой сливы, запеченной темной вишни, сандалового дерева и сухих трав.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастой.

"Marlbrook", 2008 — задумчивое, плотное, концентрированное красное вино с приятной текстурой и спелыми танинами. Винтаж 2008 года — первый, в купаже которого были использованы 5 сортов винограда. Виноград собран с виноградников в исторической части поместья Klein Constantia, которая называется Мальбрук в честь известного английского генерала Черчилля, герцога Мальборо. Это — самые лучшие виноградники хозяйства, основанные Хендриком Клете еще в XVIII веке. При создании вина "Мальбрук" каждый сорт винограда ферментировался отдельно (в стальных емкостях или в дубовых бочках). После прессования вино прошло яблочно-молочное брожение и выдержку в дубовых бочках в течение 22 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения в течение 10 и более лет.

Klein Constantia — старейшая винодельня Южной Африки. Первые виноградники, принадлежащие винодельне, были посажены еще в 1685 году в живописной долине Констанция, расположенной к югу от Столовой горы. Первый губернатор Капской провинции Симон ван дер Стил оценил достоинства и красоту долины на берегу залива Фолс-Бэй и основал здесь усадьбу с виноградниками. Из Германии и других регионов Европы были завезены лозы различных сортов. Обширные виноградники Симона ван дер Стила к 1709 году насчитывали около 70 тысяч лоз. После кончины Ван дер Стила его наследники не захотели оставаться в Южной Африке. Хозяйство разделили на три части и продали. В 1778 году усадьбу с виноградниками купил известный в провинции фермер и винодел Хендрик Клете. Именно под его руководством вина хозяйства Кляйн Констанция стали знамениты во всем мире. Особую славу завоевало легендарное сладкое вино "Констанция", которое с начала XIX века поставлялось к королевским дворам Европы вместе с винами Токая и Мадейры. Любителями сладкой "Констанции" были английский король Георг IV и Наполеон. Ее прославляли знаменитые писатели в своих произведениях. Сын Хендрика, Йохан Клете продолжил производить знаменитую сладкую "Констанцию", которая прославила его семью. Винодельня Кляйн Констанция совершенствовала производство, и в 1823 году был построен большой погреб для выдержки вин. Но в конце XIX века филлоксера уничтожила виноградники, и вино перестали выпускать. Успешный бизнесмен Абрахам де Вилье купил хозяйство Кляйн Констанция в 1913 году и возродил производство отличных вин.Современная история хозяйства Кляйн Констанция началась в 1980 году, после того как владельцем виноградников стал Дагги Йусте. Дагги, чья семья из поколения в поколение занималась виноградарством в Южной Африке, реставрировал поместье. К первому урожаю 1986 года был построен новый погреб. Основной целью хозяйства было возрождение легендарной "Констанции". Для новых посадок нашли уникальный клон винограда сорта Мускат де Фронтиньян. Этот сорт использовали здесь 300 лет назад для производства сладкой "Констанции". Воссозданное великолепное сладкое вино "Vin de Constance" было сделано по той же технологии, на тех же виноградниках и в стиле знаменитой "Констанции".Сегодня винодельней управляет Ловел Йусте, сын Дагги Йусте. Klein Constantia вошла в число 25 лучших виноделен в мире по рейтингу американского журнала "Wine & Spirits" в 2002 году. Виноградники Klein Constantia находятся всего в 20 км от города Кейптауна, около мыса Кейпского полуострова, на юго-восточных склонах горы Констанция. Общая площадь хозяйства вместе с виноградниками составляет 146 га. Местная почва и климат очень хорошо подходят для выращивания винограда с насыщенным фруктовым ароматом. Глинистая плодородная почва очень хорошо удерживает влагу, а это особенно важно во время засушливого летнего сезона.

Вино темно-рубинового цвета.

У вина насыщенный, сбалансированный, сладковатый фруктовый вкус с приятной текстурой, спелыми эластичными танинами, нотами спелых ягод (ежевики), чернослива и темного шоколада, долгим, свежим, сухим послевкусием.

Превосходный аромат вина наполнен тонами спелой сливы, запеченной темной вишни, сандалового дерева и сухих трав.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастой.

"Marlbrook", 2008 — задумчивое, плотное, концентрированное красное вино с приятной текстурой и спелыми танинами. Винтаж 2008 года — первый, в купаже которого были использованы 5 сортов винограда. Виноград собран с виноградников в исторической части поместья Klein Constantia, которая называется Мальбрук в честь известного английского генерала Черчилля, герцога Мальборо. Это — самые лучшие виноградники хозяйства, основанные Хендриком Клете еще в XVIII веке. При создании вина "Мальбрук" каждый сорт винограда ферментировался отдельно (в стальных емкостях или в дубовых бочках). После прессования вино прошло яблочно-молочное брожение и выдержку в дубовых бочках в течение 22 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения в течение 10 и более лет.

Klein Constantia — старейшая винодельня Южной Африки. Первые виноградники, принадлежащие винодельне, были посажены еще в 1685 году в живописной долине Констанция, расположенной к югу от Столовой горы. Первый губернатор Капской провинции Симон ван дер Стил оценил достоинства и красоту долины на берегу залива Фолс-Бэй и основал здесь усадьбу с виноградниками. Из Германии и других регионов Европы были завезены лозы различных сортов. Обширные виноградники Симона ван дер Стила к 1709 году насчитывали около 70 тысяч лоз. После кончины Ван дер Стила его наследники не захотели оставаться в Южной Африке. Хозяйство разделили на три части и продали. В 1778 году усадьбу с виноградниками купил известный в провинции фермер и винодел Хендрик Клете. Именно под его руководством вина хозяйства Кляйн Констанция стали знамениты во всем мире. Особую славу завоевало легендарное сладкое вино "Констанция", которое с начала XIX века поставлялось к королевским дворам Европы вместе с винами Токая и Мадейры. Любителями сладкой "Констанции" были английский король Георг IV и Наполеон. Ее прославляли знаменитые писатели в своих произведениях. Сын Хендрика, Йохан Клете продолжил производить знаменитую сладкую "Констанцию", которая прославила его семью. Винодельня Кляйн Констанция совершенствовала производство, и в 1823 году был построен большой погреб для выдержки вин. Но в конце XIX века филлоксера уничтожила виноградники, и вино перестали выпускать. Успешный бизнесмен Абрахам де Вилье купил хозяйство Кляйн Констанция в 1913 году и возродил производство отличных вин.Современная история хозяйства Кляйн Констанция началась в 1980 году, после того как владельцем виноградников стал Дагги Йусте. Дагги, чья семья из поколения в поколение занималась виноградарством в Южной Африке, реставрировал поместье. К первому урожаю 1986 года был построен новый погреб. Основной целью хозяйства было возрождение легендарной "Констанции". Для новых посадок нашли уникальный клон винограда сорта Мускат де Фронтиньян. Этот сорт использовали здесь 300 лет назад для производства сладкой "Констанции". Воссозданное великолепное сладкое вино "Vin de Constance" было сделано по той же технологии, на тех же виноградниках и в стиле знаменитой "Констанции".Сегодня винодельней управляет Ловел Йусте, сын Дагги Йусте. Klein Constantia вошла в число 25 лучших виноделен в мире по рейтингу американского журнала "Wine & Spirits" в 2002 году. Виноградники Klein Constantia находятся всего в 20 км от города Кейптауна, около мыса Кейпского полуострова, на юго-восточных склонах горы Констанция. Общая площадь хозяйства вместе с виноградниками составляет 146 га. Местная почва и климат очень хорошо подходят для выращивания винограда с насыщенным фруктовым ароматом. Глинистая плодородная почва очень хорошо удерживает влагу, а это особенно важно во время засушливого летнего сезона.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина классический, насыщенный, прекрасно сбалансированный, с элегантными танинами, сладкими нотами спелых фруктов, свежими нюансами черники и длительным послевкусием.

В сочном аромате вина преобладают ноты темных фруктов и ягод, особенно спелой черной смородины и темной вишни, которые постепенно сменяются тонами кофе и специй (корицы).

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, особенно с мясом на гриле, дичью и бараниной, а также с сырами и паштетами.

"Lacoste-Borie" — второе вино Шато Гран Пюи Лакост, которое начиная с 1990-х годов совершило настоящий прорыв, совершенствуясь от года к году. Вино производится из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенного на виноградниках в Пойяке. Пойяк известен своими щебнистыми почвами и доминирующим сортом винограда Каберне Совиньон, который достигает фантастических высот сложности и концентрации. Средний возраст лоз составляет 38 лет. Урожай собирается исключительно вручную и дважды отбирается: до и после процесса удаления стеблей. Винификация включает длительную мацерацию в течение 3-х недель. Выдерка в бочках из французского дуба, из которых 45% — новые, занимает 14-16 месяцев.Винодельческое хозяйство Шато Гран Пюи Лакост расположено на возвышенности Баж, в нескольких километрах от города Пойяк. Шато издавна пользуется солидной репутацией производителя великолепных красных вин в стиле бордо из Пойяка. Хозяйству принадлежит 36 га виноградников, на которых выращивается преимущественно Каберне Совиньон (75%) с небольшим добавлением Мерло (20%) и Каберне Фран (5%) на почвах из гравия, лежащего на известняковом фундаменте. Винодельня имеет общую часть имени с соседним Шато Гран Пюи Дюкасс, это объясняется тем, что оба шато имели когда то одного владельца и одну территорию, пока в 1750 году часть земель на холме Гран Пюи была продана Пьеру Дюкассу, который начал выпускать собственное вино. Обширная реконструкция старых и давно обветшавших погребов Шато Гран Пюи Лакост была полностью завершена в 1982 году, когда Ксавье Бори, владеющий этим Шато с 1978 года, выпустил свой самый удачный винтаж. Методика Бори заключается в наиболее возможном позднем сборе урожая, что позволяет производить вино с более сильным ароматом черной смородины, не теряя при этом его полнотелости и насыщенного вкуса.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина классический, насыщенный, прекрасно сбалансированный, с элегантными танинами, сладкими нотами спелых фруктов, свежими нюансами черники и длительным послевкусием.

В сочном аромате вина преобладают ноты темных фруктов и ягод, особенно спелой черной смородины и темной вишни, которые постепенно сменяются тонами кофе и специй (корицы).

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, особенно с мясом на гриле, дичью и бараниной, а также с сырами и паштетами.

"Lacoste-Borie" — второе вино Шато Гран Пюи Лакост, которое начиная с 1990-х годов совершило настоящий прорыв, совершенствуясь от года к году. Вино производится из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенного на виноградниках в Пойяке. Пойяк известен своими щебнистыми почвами и доминирующим сортом винограда Каберне Совиньон, который достигает фантастических высот сложности и концентрации. Средний возраст лоз составляет 38 лет. Урожай собирается исключительно вручную и дважды отбирается: до и после процесса удаления стеблей. Винификация включает длительную мацерацию в течение 3-х недель. Выдерка в бочках из французского дуба, из которых 45% — новые, занимает 14-16 месяцев.Винодельческое хозяйство Шато Гран Пюи Лакост расположено на возвышенности Баж, в нескольких километрах от города Пойяк. Шато издавна пользуется солидной репутацией производителя великолепных красных вин в стиле бордо из Пойяка. Хозяйству принадлежит 36 га виноградников, на которых выращивается преимущественно Каберне Совиньон (75%) с небольшим добавлением Мерло (20%) и Каберне Фран (5%) на почвах из гравия, лежащего на известняковом фундаменте. Винодельня имеет общую часть имени с соседним Шато Гран Пюи Дюкасс, это объясняется тем, что оба шато имели когда то одного владельца и одну территорию, пока в 1750 году часть земель на холме Гран Пюи была продана Пьеру Дюкассу, который начал выпускать собственное вино. Обширная реконструкция старых и давно обветшавших погребов Шато Гран Пюи Лакост была полностью завершена в 1982 году, когда Ксавье Бори, владеющий этим Шато с 1978 года, выпустил свой самый удачный винтаж. Методика Бори заключается в наиболее возможном позднем сборе урожая, что позволяет производить вино с более сильным ароматом черной смородины, не теряя при этом его полнотелости и насыщенного вкуса.