Вино Сицилийское и Ла Манча Каберне Фран, Инзолия, Мцване и Мальвазия Нера, Страница 5

Цвет вина — бледно-соломенный.

Легкий вкус вина демонстрирует освежающие нотки лимонов и яблок. В чистом послевкусии прослеживаются нюансы грейпфрута.

Свежий аромат вина наполнен тонами полевых трав, минералов и цитрусовых фруктов.

Вино рекомендуется подавать как аперитив и в сочетании с традиционной итальянской пастой, пиццей, белой рыбой, птицей и дарами моря.

Tenute di Maria, Inzolia, Terre Siciliane IGT создано из винограда сорта Инзолия, также называемого Ансоникой. Этот сорт — старейшая автохтонная сицилийская виноградная лоза, распространившаяся впоследствии на Сардинию, Лацио и Южную Тоскану. Инзолия характеризуется необыкновенно крупными гроздями, низкой потребностью в воде, засухоустойчивостью и неизменным качеством ягод. Для изготовления вина виноград со шкурками проходит восьмичасовую мацерацию и 15-дневное сбраживание в нержавеющих чанах. Готовое вино отдыхает 2 месяца в бутылках.

Винодельня Tenute Di Maria расположена в сицилийском муниципалитете Санта-Нинфа, в провинции Трапани. В муниципалитете сосредоточены заводы основных производителей вина региона Валье дель Беличе, охватывающего Палермо, Трапани и Агридженто. Эта местность характеризуется холмистыми терруарами, спускающимися к морю. Свежие морские бризы обеспечивают правильный уровень влажности и идеальные условия для созревания винограда.Владельцами и основателями винодельни являются братья, Росарио и Паоло ди Мария. Предприятие занимает третью позицию по уровню производства вин на Сицилии. Оно располагает крупным заводом для прессования, обширным винным погребом и штатом в 1,2 тыс. человек, занятых на 5 тыс. га виноградников. В своей работе Тенуте ди Мария комбинирует аутентичные сицилийские методы изготовления вин и инновационные решения. Винодельня сотрудничает с научной лабораторией, проводящей тщательный микробиологический анализ почв виноградников, ягод и готового вина. Tenute di Maria работает над восстановлением окружающей среды, что отмечено сертификатом ISO 14001:2004.

Цвет вина — бледно-соломенный.

Легкий вкус вина демонстрирует освежающие нотки лимонов и яблок. В чистом послевкусии прослеживаются нюансы грейпфрута.

Свежий аромат вина наполнен тонами полевых трав, минералов и цитрусовых фруктов.

Вино рекомендуется подавать как аперитив и в сочетании с традиционной итальянской пастой, пиццей, белой рыбой, птицей и дарами моря.

Tenute di Maria, Inzolia, Terre Siciliane IGT создано из винограда сорта Инзолия, также называемого Ансоникой. Этот сорт — старейшая автохтонная сицилийская виноградная лоза, распространившаяся впоследствии на Сардинию, Лацио и Южную Тоскану. Инзолия характеризуется необыкновенно крупными гроздями, низкой потребностью в воде, засухоустойчивостью и неизменным качеством ягод. Для изготовления вина виноград со шкурками проходит восьмичасовую мацерацию и 15-дневное сбраживание в нержавеющих чанах. Готовое вино отдыхает 2 месяца в бутылках.

Винодельня Tenute Di Maria расположена в сицилийском муниципалитете Санта-Нинфа, в провинции Трапани. В муниципалитете сосредоточены заводы основных производителей вина региона Валье дель Беличе, охватывающего Палермо, Трапани и Агридженто. Эта местность характеризуется холмистыми терруарами, спускающимися к морю. Свежие морские бризы обеспечивают правильный уровень влажности и идеальные условия для созревания винограда.Владельцами и основателями винодельни являются братья, Росарио и Паоло ди Мария. Предприятие занимает третью позицию по уровню производства вин на Сицилии. Оно располагает крупным заводом для прессования, обширным винным погребом и штатом в 1,2 тыс. человек, занятых на 5 тыс. га виноградников. В своей работе Тенуте ди Мария комбинирует аутентичные сицилийские методы изготовления вин и инновационные решения. Винодельня сотрудничает с научной лабораторией, проводящей тщательный микробиологический анализ почв виноградников, ягод и готового вина. Tenute di Maria работает над восстановлением окружающей среды, что отмечено сертификатом ISO 14001:2004.

Вино светло-желтого цвета с зеленоватым отблеском.

Вкус вина свежий, живой, гармоничный, сухой, хорошо сбалансированный, с фруктовыми оттенками и умеренной кислотностью.

В аромате вина выразительные ноты зеленого яблока, абрикоса и желтой сливы переплетаются с тонкими оттенками цедры лайма и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с супами, бобовыми и овощными блюдами, закусками и блюдами из рыбы.

"Corvo" Insolia — освежающее белое сухое вино, произведенное из автохтонного винограда сорта Инзолия, который выращивается на теплых, залитых солнцем склонах центральных и западных районов Сицилии. Вино выполнено в средиземноморском стиле: насыщенный аромат гармонично сочетается с живым, ярким вкусом вина. Сегодня, спустя почти 200 лет с тех пор, как была выпущена первая бутылка "Корво", бренд завоевало прочную репутацию качественного гастрономичного вина и каждый день присутствует на столе итальянцев.Почвы виноградников, на которых выращивается урожай для создания "Корво" Инзолия, — смешанные. Высота расположения участков над уровнем моря — от 150 до 400 метров. Климат — островной, характеризующийся мягкой зимой и жарким, сухим летом. Виноград собирается вручную во второй половине сентября. Ягоды мягко давят в горизонтальном мембранном прессе, из которого отбирается менее 60% сока. Ферментация проходит в стальных чанах при температуре 17 °С, в этих же резервуарах вино выдерживается до весны следующего года. После розлива вино дозревает 2 месяца в бутылках в прохладных погребах хозяйства."Корво" — легендарный бренд с прочной репутацией, который, несмотря на долгую историю, способен "говорить" на современном языке и отвечать вызовам быстро меняющихся тенденций. Классические сицилийские вина, производимые компанией, успешно продаются уже более 200 лет благодаря глубоким знаниям виноделов, умеющих взять самое лучшее от каждой лозы, что находится под их заботой. Вина "Corvo" излучают индивидуальность, обладают приятным гармоничным вкусом и являются примером отличного баланса между демократичной ценой и стабильно высоким качеством. Кредо и прирожденное свойство винодельни "Корво" — дарить всему миру ароматы и вкусы солнечной изобильной земли Сицилии.

Вино светло-желтого цвета с зеленоватым отблеском.

Вкус вина свежий, живой, гармоничный, сухой, хорошо сбалансированный, с фруктовыми оттенками и умеренной кислотностью.

В аромате вина выразительные ноты зеленого яблока, абрикоса и желтой сливы переплетаются с тонкими оттенками цедры лайма и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с супами, бобовыми и овощными блюдами, закусками и блюдами из рыбы.

"Corvo" Insolia — освежающее белое сухое вино, произведенное из автохтонного винограда сорта Инзолия, который выращивается на теплых, залитых солнцем склонах центральных и западных районов Сицилии. Вино выполнено в средиземноморском стиле: насыщенный аромат гармонично сочетается с живым, ярким вкусом вина. Сегодня, спустя почти 200 лет с тех пор, как была выпущена первая бутылка "Корво", бренд завоевало прочную репутацию качественного гастрономичного вина и каждый день присутствует на столе итальянцев.Почвы виноградников, на которых выращивается урожай для создания "Корво" Инзолия, — смешанные. Высота расположения участков над уровнем моря — от 150 до 400 метров. Климат — островной, характеризующийся мягкой зимой и жарким, сухим летом. Виноград собирается вручную во второй половине сентября. Ягоды мягко давят в горизонтальном мембранном прессе, из которого отбирается менее 60% сока. Ферментация проходит в стальных чанах при температуре 17 °С, в этих же резервуарах вино выдерживается до весны следующего года. После розлива вино дозревает 2 месяца в бутылках в прохладных погребах хозяйства."Корво" — легендарный бренд с прочной репутацией, который, несмотря на долгую историю, способен "говорить" на современном языке и отвечать вызовам быстро меняющихся тенденций. Классические сицилийские вина, производимые компанией, успешно продаются уже более 200 лет благодаря глубоким знаниям виноделов, умеющих взять самое лучшее от каждой лозы, что находится под их заботой. Вина "Corvo" излучают индивидуальность, обладают приятным гармоничным вкусом и являются примером отличного баланса между демократичной ценой и стабильно высоким качеством. Кредо и прирожденное свойство винодельни "Корво" — дарить всему миру ароматы и вкусы солнечной изобильной земли Сицилии.

У вина светло-соломенный цвет.

Вино привлекает освежающим, легким вкусом с фруктовыми оттенками и пикантной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный, свежий аромат, сотканный из нот персика, абрикоса, мандарина и пряностей.

Вино может стать прекрасным дополнением к закускам, моллюскам или рыбным блюдам.

"Baglio del Sole Inzolia Catarratto" — белое сухое вино, представляющее собой бленды двух благородных белых сортов винограда: Инзолия и Катаратто, выращенных на высоте 80 метров над уровнем моря, на смешанных почвах с преобладанием песка. Плотность посадки составляет 70 гл/га, 5900 лоз на гектар. Урожай собирается в конце августа только ручным способом. 15-дневная винификация вина проходит при контролируемой температуре в стальных танках. После проводится малолактическая ферментация. Далее "Балье дель Соле Инзолия Катарратто" выдерживается в стальных резервуарах на протяжении 4 месяцев и еще 4 месяца в бутылках. Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пиазза Альмерина. Винодельня оснащена она по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вина используются как старые, так и новые погреба. Все сусло и вино перемещается в чаны сверху под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным, и считается наиболее подходящим и самым эффективным. В настоящее время площадь виноградников составляет 40 га, которые засажены местными видами (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки в этой коллекции разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

У вина светло-соломенный цвет.

Вино привлекает освежающим, легким вкусом с фруктовыми оттенками и пикантной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный, свежий аромат, сотканный из нот персика, абрикоса, мандарина и пряностей.

Вино может стать прекрасным дополнением к закускам, моллюскам или рыбным блюдам.

"Baglio del Sole Inzolia Catarratto" — белое сухое вино, представляющее собой бленды двух благородных белых сортов винограда: Инзолия и Катаратто, выращенных на высоте 80 метров над уровнем моря, на смешанных почвах с преобладанием песка. Плотность посадки составляет 70 гл/га, 5900 лоз на гектар. Урожай собирается в конце августа только ручным способом. 15-дневная винификация вина проходит при контролируемой температуре в стальных танках. После проводится малолактическая ферментация. Далее "Балье дель Соле Инзолия Катарратто" выдерживается в стальных резервуарах на протяжении 4 месяцев и еще 4 месяца в бутылках. Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пиазза Альмерина. Винодельня оснащена она по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вина используются как старые, так и новые погреба. Все сусло и вино перемещается в чаны сверху под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным, и считается наиболее подходящим и самым эффективным. В настоящее время площадь виноградников составляет 40 га, которые засажены местными видами (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки в этой коллекции разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, элегантный, с фруктово-цитрусовыми акцентами и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками тропических фруктов, белых цветов и минералов.

Вино может стать прекрасным дополнением к закускам, моллюскам или рыбным блюдам.

"Baglio del Sole" Inzolia Catarratto — белое сухое вино, представляющее собой бленды двух благородных белых сортов винограда: Инзолия и Катаратто, выращенных на высоте 80 метров над уровнем моря, на смешанных почвах с преобладанием песка. Плотность посадки составляет 70 гл/га, 5900 лоз на гектар. Урожай собирается в конце августа только ручным способом. 15-дневная винификация вина проходит при контролируемой температуре в стальных танках. После проводится малолактическая ферментация. Далее "Балье дель Соле Инзолия Катарратто" выдерживается в стальных резервуарах на протяжении 4 месяцев и еще 4 месяца в бутылках. Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пиазза Альмерина. Винодельня оснащена она по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вина используются как старые, так и новые погреба. Все сусло и вино перемещается в чаны сверху под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным, и считается наиболее подходящим и самым эффективным. В настоящее время площадь виноградников составляет 40 га, которые засажены местными видами (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки в этой коллекции разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, элегантный, с фруктово-цитрусовыми акцентами и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками тропических фруктов, белых цветов и минералов.

Вино может стать прекрасным дополнением к закускам, моллюскам или рыбным блюдам.

"Baglio del Sole" Inzolia Catarratto — белое сухое вино, представляющее собой бленды двух благородных белых сортов винограда: Инзолия и Катаратто, выращенных на высоте 80 метров над уровнем моря, на смешанных почвах с преобладанием песка. Плотность посадки составляет 70 гл/га, 5900 лоз на гектар. Урожай собирается в конце августа только ручным способом. 15-дневная винификация вина проходит при контролируемой температуре в стальных танках. После проводится малолактическая ферментация. Далее "Балье дель Соле Инзолия Катарратто" выдерживается в стальных резервуарах на протяжении 4 месяцев и еще 4 месяца в бутылках. Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пиазза Альмерина. Винодельня оснащена она по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вина используются как старые, так и новые погреба. Все сусло и вино перемещается в чаны сверху под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным, и считается наиболее подходящим и самым эффективным. В настоящее время площадь виноградников составляет 40 га, которые засажены местными видами (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки в этой коллекции разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино яркого рубинового цвета с глубокими лиловыми оттенками.

Мягкий, округлый и сухой вкус вина характеризуется оттенками красных фруктов и ягод и свежей кислотностью. Эластичные танины и шелковистые шоколадные нотки отражаются в долгом элегантном послевкусии.

В аромате вина представлены тона клубники, красной смородины, шелковицы, малины, дополненные нотками цветов цикламена и фиалок.

Вино подается к барбекю, блюдам итальянской кухни и сырам.

Линейка вин "La Segreta" названа по имени леса, окружающего виноградник Ульмо в зоне Менфи, принадлежащий винодельне "Планета". "La Segreta" Rosso — свежее, яркое, прекрасно сбалансированное вино, в купаже которого доминирует сорт Неро д'Авола — символ Сицилии, в сочетании с международными сортами Сира, Мерло и Каберне Фран. Красные сорта винограда выращиваются в Менфи и Ното на участках "Диспенса", "Гурра" и "Буонивини", расположенных на высоте от 100 до 250 метров над уровнем моря. Плотность посадок составляет 4500 лоз на гектар. Сорта Мерло, Каберне Фран и Сира собирают в конце августа, Неро д'Авола — в конце сентября. Виноград освобождается от гребней. После 10-14-дневной мацерации, вино проходит брожение на кожице в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25°C. Выдержка вина заканчивается в феврале.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино яркого рубинового цвета с глубокими лиловыми оттенками.

Мягкий, округлый и сухой вкус вина характеризуется оттенками красных фруктов и ягод и свежей кислотностью. Эластичные танины и шелковистые шоколадные нотки отражаются в долгом элегантном послевкусии.

В аромате вина представлены тона клубники, красной смородины, шелковицы, малины, дополненные нотками цветов цикламена и фиалок.

Вино подается к барбекю, блюдам итальянской кухни и сырам.

Линейка вин "La Segreta" названа по имени леса, окружающего виноградник Ульмо в зоне Менфи, принадлежащий винодельне "Планета". "La Segreta" Rosso — свежее, яркое, прекрасно сбалансированное вино, в купаже которого доминирует сорт Неро д'Авола — символ Сицилии, в сочетании с международными сортами Сира, Мерло и Каберне Фран. Красные сорта винограда выращиваются в Менфи и Ното на участках "Диспенса", "Гурра" и "Буонивини", расположенных на высоте от 100 до 250 метров над уровнем моря. Плотность посадок составляет 4500 лоз на гектар. Сорта Мерло, Каберне Фран и Сира собирают в конце августа, Неро д'Авола — в конце сентября. Виноград освобождается от гребней. После 10-14-дневной мацерации, вино проходит брожение на кожице в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25°C. Выдержка вина заканчивается в феврале.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина сложный, интенсивный, с минеральными и цитрусовыми тонами, превосходно сбалансированной кислотностью и интригующим послевкусием.

Вино соблазняет свежим, элегантным ароматом, в котором гармонично сплелись нотки цитрусовых фруктов, персика, киви и цветов.

Вино станет отличным аперитивом, сопровождением овощных салатов, пряных блюд из белого мяса, рыбы.

"Ficiligno" Viognier-Inzolia — элегантное, гармоничное белое вино, которое в полной мере выражает особенность терруара. Оно названо по имени камня кремниевой породы, которым богата здешняя почва. Ручной сбор урожая проводится в три этапа с конца августа по конец сентября. Первая часть урожая подвергается бережному прессованию. Вторая и третья части помещаются в крио-резервуары, где они находятся 24-36 часов при температуре 12°C. Ферментация каждой части осуществляется отдельно и длится 40-60 дней. Холодная мацерация при контролируемой температуре 8°C проходит в течение недели. Выдержка вина осуществляется в стальных чанах. Примерно за месяц до бутилирования проводится ассамбляж. Вино "Ficiligno" Viognier-Inzolia рекомендуется употребить в течение 5-8 лет.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина сложный, интенсивный, с минеральными и цитрусовыми тонами, превосходно сбалансированной кислотностью и интригующим послевкусием.

Вино соблазняет свежим, элегантным ароматом, в котором гармонично сплелись нотки цитрусовых фруктов, персика, киви и цветов.

Вино станет отличным аперитивом, сопровождением овощных салатов, пряных блюд из белого мяса, рыбы.

"Ficiligno" Viognier-Inzolia — элегантное, гармоничное белое вино, которое в полной мере выражает особенность терруара. Оно названо по имени камня кремниевой породы, которым богата здешняя почва. Ручной сбор урожая проводится в три этапа с конца августа по конец сентября. Первая часть урожая подвергается бережному прессованию. Вторая и третья части помещаются в крио-резервуары, где они находятся 24-36 часов при температуре 12°C. Ферментация каждой части осуществляется отдельно и длится 40-60 дней. Холодная мацерация при контролируемой температуре 8°C проходит в течение недели. Выдержка вина осуществляется в стальных чанах. Примерно за месяц до бутилирования проводится ассамбляж. Вино "Ficiligno" Viognier-Inzolia рекомендуется употребить в течение 5-8 лет.

Вино привлекательного бледно-желтого цвета.

Вино демонстрирует свежий, интенсивный вкус с цитрусово-цветочными оттенками и приятной кислинкой в мягком послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками банана, цитрусовых фруктов и весенних цветов.

Вино может стать прекрасным дополнением к закускам, моллюскам или рыбным блюдам.

"Baglio del Sole" Inzolia — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Инзолия, выращенного на высоте 80 метров над уровнем моря, на смешанных почвах с преобладанием песка. Плотность посадки составляет 5900 лоз на гектар. Урожай собирается в конце августа только ручным способом. 15-дневная винификация вина проходит при контролируемой температуре в стальных танках. После проводится малолактическая ферментация. Далее "Бальо дель Соле" Инзолия выдерживается в стальных и бетонных резервуарах..Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пиазза Альмерина. Винодельня оснащена она по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вина используются как старые, так и новые погреба. Все сусло и вино перемещается в чаны сверху под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным, и считается наиболее подходящим и самым эффективным. В настоящее время площадь виноградников составляет 40 га, которые засажены местными видами (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки в этой коллекции разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино привлекательного бледно-желтого цвета.

Вино демонстрирует свежий, интенсивный вкус с цитрусово-цветочными оттенками и приятной кислинкой в мягком послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками банана, цитрусовых фруктов и весенних цветов.

Вино может стать прекрасным дополнением к закускам, моллюскам или рыбным блюдам.

"Baglio del Sole" Inzolia — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Инзолия, выращенного на высоте 80 метров над уровнем моря, на смешанных почвах с преобладанием песка. Плотность посадки составляет 5900 лоз на гектар. Урожай собирается в конце августа только ручным способом. 15-дневная винификация вина проходит при контролируемой температуре в стальных танках. После проводится малолактическая ферментация. Далее "Бальо дель Соле" Инзолия выдерживается в стальных и бетонных резервуарах..Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пиазза Альмерина. Винодельня оснащена она по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вина используются как старые, так и новые погреба. Все сусло и вино перемещается в чаны сверху под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным, и считается наиболее подходящим и самым эффективным. В настоящее время площадь виноградников составляет 40 га, которые засажены местными видами (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки в этой коллекции разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино демонстрирует бледно-золотистый цвет.

Вкус вина мягкий, свежий, гармоничный, с хрустящей кислотностью и элегантным послевкусием.

Вино обладает свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов.

Вино может стать прекрасным дополнением к закускам, моллюскам или рыбным блюдам.

Feudi del Pisciotto, "Baglio del Sole" Inzolia — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Инзолия, выращенного на высоте 80 метров над уровнем моря, на смешанных почвах с преобладанием песка. Плотность посадки составляет 5900 лоз на гектар. Урожай собирается в конце августа только ручным способом. 15-дневная винификация вина проходит при контролируемой температуре в стальных танках. После проводится малолактическая ферментация. Далее "Балье дель Соле" Инзолия выдерживается в стальных и бетонных резервуарах..Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пиазза Альмерина. Винодельня оснащена она по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вина используются как старые, так и новые погреба. Все сусло и вино перемещается в чаны сверху под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным, и считается наиболее подходящим и самым эффективным. В настоящее время площадь виноградников составляет 40 га, которые засажены местными видами (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки в этой коллекции разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино демонстрирует бледно-золотистый цвет.

Вкус вина мягкий, свежий, гармоничный, с хрустящей кислотностью и элегантным послевкусием.

Вино обладает свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов.

Вино может стать прекрасным дополнением к закускам, моллюскам или рыбным блюдам.

Feudi del Pisciotto, "Baglio del Sole" Inzolia — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Инзолия, выращенного на высоте 80 метров над уровнем моря, на смешанных почвах с преобладанием песка. Плотность посадки составляет 5900 лоз на гектар. Урожай собирается в конце августа только ручным способом. 15-дневная винификация вина проходит при контролируемой температуре в стальных танках. После проводится малолактическая ферментация. Далее "Балье дель Соле" Инзолия выдерживается в стальных и бетонных резервуарах..Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пиазза Альмерина. Винодельня оснащена она по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вина используются как старые, так и новые погреба. Все сусло и вино перемещается в чаны сверху под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным, и считается наиболее подходящим и самым эффективным. В настоящее время площадь виноградников составляет 40 га, которые засажены местными видами (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки в этой коллекции разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино обладает прекрасным соломенным цветом.

Вино имеет деликатный, свежий, мягкий вкус и стойкое сладко-горьковатое послевкусие.

Вино благоухает деликатными ароматами цитрусовых и яблок, дополненными нежными цветочными нотами.

Вино, предварительно охлажденное до 10-12°C, прекрасно в качестве аперитива или как сопровождение к экзотическим фруктам. Также, напиток отлично сочетается с блюдами из рыбы и ракообразными.

Вино обладает прекрасным соломенным цветом.

Вино имеет деликатный, свежий, мягкий вкус и стойкое сладко-горьковатое послевкусие.

Вино благоухает деликатными ароматами цитрусовых и яблок, дополненными нежными цветочными нотами.

Вино, предварительно охлажденное до 10-12°C, прекрасно в качестве аперитива или как сопровождение к экзотическим фруктам. Также, напиток отлично сочетается с блюдами из рыбы и ракообразными.

Вино глубокого соломенного цвета.

Во вкусе вина цитрусовые и тропические ноты делают его хорошо сбалансированным, мягким и свежим. Чистое, хрустящее послевкусие с нотами ананаса, манго, яблока и персика поражает своей длительностью.

Аромат вина богат цитрусовыми и цветочными оттенками, которым вторят тона персика, дыни и душистых трав.

Вино идеально подходит для легких блюд на основе рыбы или белого мяса, салата и овощей, а также для подачи в качестве аперитива.

Виноградные лозы для создания белого вина Grande Alberone, Bianco, Terre Siciliane IGP были подобраны так, чтобы раскрыть сущность Сицилии в каждом глотке, чтобы в нем присутствовали и солнце, и море, и ароматы, и яркие цвета. Шардоне, Катарратто и Инзолия заставят вас увидеть, почувствовать и попробовать Сицилию на вкус. Виноград отбирается, прессуется и отделяется от гребней. После 6-часовой мацерации его ферментируют в стальных резервуарах при контролируемой температуре 16-18 °C, чтобы добиться извлечения фруктовых нот, которые являются отличительными чертами этого вина. Вино Grande Alberone, Bianco, Terre Siciliane IGP стало обладателем бронзовой медали на "Decanter World Wine Award" в 2017 году и двух золотых медалей на "Berliner Wein Trophy" в 2017 и 2018 году.

"На территории Италии выращивают невообразимое разнообразие винограда. Она является одной из европейских стран с большим количеством деноминационных категорий DOCG, DOC и IGT. Гранде Альбероне — чувственный опыт виноделов, включающий в себя урожаи с различных виноградников, простирающихся по всей Италии, мудрость различных традиций и культур, свойственную каждой отельной территории, а также это виртуальное путешествие с севера на юг страны без необходимости покидать стены Вашего родного дома." — Loris Delvai.Компания Grande Alberone — это коллектив из опытных виноделов, готовых столкнуться лицом к лицу с неожиданно возникающими сложностями на пути к созданию высококлассного вина, возглавляемый энологом Лорисом Делвей. Сутки напролет на территории угодья кипит работа, направленная на выращивание превосходного урожая с оптимальным уровнем зрелости. Из года в год, глоток за глотком вина компании раскрывают всю свою полноту и элегантность — наилучшую демонстрацию терпения в работе Гранде Альбероне.Вина Гранде Альбероне принимают участие в самых престижных конкурсах в мире виноделия. Многочисленные победы и различные награды, полученные за эти годы, свидетельствуют о высоком качестве продукции.

Вино глубокого соломенного цвета.

Во вкусе вина цитрусовые и тропические ноты делают его хорошо сбалансированным, мягким и свежим. Чистое, хрустящее послевкусие с нотами ананаса, манго, яблока и персика поражает своей длительностью.

Аромат вина богат цитрусовыми и цветочными оттенками, которым вторят тона персика, дыни и душистых трав.

Вино идеально подходит для легких блюд на основе рыбы или белого мяса, салата и овощей, а также для подачи в качестве аперитива.

Виноградные лозы для создания белого вина Grande Alberone, Bianco, Terre Siciliane IGP были подобраны так, чтобы раскрыть сущность Сицилии в каждом глотке, чтобы в нем присутствовали и солнце, и море, и ароматы, и яркие цвета. Шардоне, Катарратто и Инзолия заставят вас увидеть, почувствовать и попробовать Сицилию на вкус. Виноград отбирается, прессуется и отделяется от гребней. После 6-часовой мацерации его ферментируют в стальных резервуарах при контролируемой температуре 16-18 °C, чтобы добиться извлечения фруктовых нот, которые являются отличительными чертами этого вина. Вино Grande Alberone, Bianco, Terre Siciliane IGP стало обладателем бронзовой медали на "Decanter World Wine Award" в 2017 году и двух золотых медалей на "Berliner Wein Trophy" в 2017 и 2018 году.

"На территории Италии выращивают невообразимое разнообразие винограда. Она является одной из европейских стран с большим количеством деноминационных категорий DOCG, DOC и IGT. Гранде Альбероне — чувственный опыт виноделов, включающий в себя урожаи с различных виноградников, простирающихся по всей Италии, мудрость различных традиций и культур, свойственную каждой отельной территории, а также это виртуальное путешествие с севера на юг страны без необходимости покидать стены Вашего родного дома." — Loris Delvai.Компания Grande Alberone — это коллектив из опытных виноделов, готовых столкнуться лицом к лицу с неожиданно возникающими сложностями на пути к созданию высококлассного вина, возглавляемый энологом Лорисом Делвей. Сутки напролет на территории угодья кипит работа, направленная на выращивание превосходного урожая с оптимальным уровнем зрелости. Из года в год, глоток за глотком вина компании раскрывают всю свою полноту и элегантность — наилучшую демонстрацию терпения в работе Гранде Альбероне.Вина Гранде Альбероне принимают участие в самых престижных конкурсах в мире виноделия. Многочисленные победы и различные награды, полученные за эти годы, свидетельствуют о высоком качестве продукции.

Вино привлекательного и глубокого карамельного цвета.

Вкус вина очень сладкий, но при этом легкий и элегантный. Он раскрывается фруктовыми и медовыми оттенками.

Ароматический букет вина изобилует теплыми и пленительными тонами коричневого сахара.

Вино составит превосходную пару любому виду кондитерских изделий, особенно рикотте с миндалем.

Cantine Intorcia, Marsala Fine I.P. Sweet DOC — особое медитационное вино, изготовленное и разлитое в регионе Марсала. Для его изготовления производитель использовал виноград сортов Грилло, Инзолия и Катарратто. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках. Специалисты утверждают, что ароматический и вкусовой букет раскрывается сполна, если вино подать слегка охлажденным.

Винодельческие хозяйство Intorcia было основано в 1930 году семьей Инторча, которые и по сей день являются владельцами поместья. Свое дело они начали с небольшого винного завода, а сегодня в их распоряжении находится 25 тысяч квадратных метров земель, на которых расположились виноградники, погреба для выдержки и сам винный завод.Инторча входит в добровольный консорциум по защите вин Марсала. Культура, страсть, история и традиции являются неотъемлемой частью марсальских вин и семьи Инторча. Винный дом всегда был известен своими десертными винами, которые ценятся довольно высоко. Семья решительно убеждена в том, что настало время повторно предложить миру свои вина Марсала.

Вино привлекательного и глубокого карамельного цвета.

Вкус вина очень сладкий, но при этом легкий и элегантный. Он раскрывается фруктовыми и медовыми оттенками.

Ароматический букет вина изобилует теплыми и пленительными тонами коричневого сахара.

Вино составит превосходную пару любому виду кондитерских изделий, особенно рикотте с миндалем.

Cantine Intorcia, Marsala Fine I.P. Sweet DOC — особое медитационное вино, изготовленное и разлитое в регионе Марсала. Для его изготовления производитель использовал виноград сортов Грилло, Инзолия и Катарратто. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках. Специалисты утверждают, что ароматический и вкусовой букет раскрывается сполна, если вино подать слегка охлажденным.

Винодельческие хозяйство Intorcia было основано в 1930 году семьей Инторча, которые и по сей день являются владельцами поместья. Свое дело они начали с небольшого винного завода, а сегодня в их распоряжении находится 25 тысяч квадратных метров земель, на которых расположились виноградники, погреба для выдержки и сам винный завод.Инторча входит в добровольный консорциум по защите вин Марсала. Культура, страсть, история и традиции являются неотъемлемой частью марсальских вин и семьи Инторча. Винный дом всегда был известен своими десертными винами, которые ценятся довольно высоко. Семья решительно убеждена в том, что настало время повторно предложить миру свои вина Марсала.

Вино темно-коричневого орехового цвета.

Вкус вина очень щедрый, богатый, мощный и сухой. Послевкусие — продолжительное.

Ароматический букет вина наполнен привлекательными нотами кураги и орехов, которые дополнены нюансами ириски.

Вино прекрасно в качестве аперитива, в паре с ризотто и рисом с креветками.

Cantine Intorcia, Marsala Fine I.P. Dry DOC — белое сухое вино, изготовленное и разлитое в регионе Марсала. Для его изготовления производитель использовал виноград сортов Грилло, Инзолия и Катарратто. Урожай был собран вручную в начале сентября. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках. Специалисты утверждают, что ароматический и вкусовой букет раскрываются сполна, если вино подать слегка охлажденным.

Винодельческие хозяйство Intorcia было основано в 1930 году семьей Инторча, которые и по сей день являются владельцами поместья. Свое дело они начали с небольшого винного завода, а сегодня в их распоряжении находится 25 тысяч квадратных метров земель, на которых расположились виноградники, погреба для выдержки и сам винный завод.Инторча входит в добровольный консорциум по защите вин Марсала. Культура, страсть, история и традиции являются неотъемлемой частью марсальских вин и семьи Инторча. Винный дом всегда был известен своими десертными винами, которые ценятся довольно высоко. Семья решительно убеждена в том, что настало время повторно предложить миру свои вина Марсала.

Вино темно-коричневого орехового цвета.

Вкус вина очень щедрый, богатый, мощный и сухой. Послевкусие — продолжительное.

Ароматический букет вина наполнен привлекательными нотами кураги и орехов, которые дополнены нюансами ириски.

Вино прекрасно в качестве аперитива, в паре с ризотто и рисом с креветками.

Cantine Intorcia, Marsala Fine I.P. Dry DOC — белое сухое вино, изготовленное и разлитое в регионе Марсала. Для его изготовления производитель использовал виноград сортов Грилло, Инзолия и Катарратто. Урожай был собран вручную в начале сентября. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках. Специалисты утверждают, что ароматический и вкусовой букет раскрываются сполна, если вино подать слегка охлажденным.

Винодельческие хозяйство Intorcia было основано в 1930 году семьей Инторча, которые и по сей день являются владельцами поместья. Свое дело они начали с небольшого винного завода, а сегодня в их распоряжении находится 25 тысяч квадратных метров земель, на которых расположились виноградники, погреба для выдержки и сам винный завод.Инторча входит в добровольный консорциум по защите вин Марсала. Культура, страсть, история и традиции являются неотъемлемой частью марсальских вин и семьи Инторча. Винный дом всегда был известен своими десертными винами, которые ценятся довольно высоко. Семья решительно убеждена в том, что настало время повторно предложить миру свои вина Марсала.

Вино желто-золотистого цвета с едва уловимыми зеленоватыми отблесками.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цветочными оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино интригует гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, груши, лимона и весенних цветов.

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам, морепродуктам, овощным салатам, сашими.

Освежающее белое вино "Emporio" — это элегантное сочетание винограда сортов Инзолия и Катарратто, идеально выражающих терруар самого южного итальянского региона. Сорт Инзолия замечателен тем, что при жарком климате Сицилии сохраняет высокую кислотность. Сорт Катарратто выращивается только на Сицилии и является одним из самых распространенных белых сортов Италии. Катарратто характеризуется высокой кислотностью и яркими фруктовыми оттенками в аромате и прекрасно гармонирует с Инзолией.Винодельня Firriato была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани, столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и не выраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей. Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы и совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода.Вместе с ростом "Фирриато" росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато" открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Фирриато" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии.

Вино желто-золотистого цвета с едва уловимыми зеленоватыми отблесками.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цветочными оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино интригует гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, груши, лимона и весенних цветов.

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам, морепродуктам, овощным салатам, сашими.

Освежающее белое вино "Emporio" — это элегантное сочетание винограда сортов Инзолия и Катарратто, идеально выражающих терруар самого южного итальянского региона. Сорт Инзолия замечателен тем, что при жарком климате Сицилии сохраняет высокую кислотность. Сорт Катарратто выращивается только на Сицилии и является одним из самых распространенных белых сортов Италии. Катарратто характеризуется высокой кислотностью и яркими фруктовыми оттенками в аромате и прекрасно гармонирует с Инзолией.Винодельня Firriato была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани, столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и не выраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей. Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы и совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода.Вместе с ростом "Фирриато" росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато" открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Фирриато" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии.

Вино бледного соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино Азьенда Агрикола Спадафора Аламбра Бьянко обладает свежим, приятным, фруктовым вкусом.

Вино имеет изысканный аромат с нотками спелых фруктов.

Вино Azienda Agricola Spadafora Alambra Bianco 2010 сочетается с морепродуктами и рыбными блюдами.

Вино бледного соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино Азьенда Агрикола Спадафора Аламбра Бьянко обладает свежим, приятным, фруктовым вкусом.

Вино имеет изысканный аромат с нотками спелых фруктов.

Вино Azienda Agricola Spadafora Alambra Bianco 2010 сочетается с морепродуктами и рыбными блюдами.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина свежий, приятный, щедрый, с богатыми, привлекательными, соблазнительными фруктовыми тонами и нюансами специй, солоноватыми минеральными нотками в послевкусии.

Вино обладает душистым ароматом, наполненным оттенками яблок и груш, нотками ананаса и белых цветов.

Вино превосходно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с блюдами из яиц, рыбы, овощей, с моллюсками, пастой, запеканками и ризотто, мидиями и солеными орешками.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина свежий, приятный, щедрый, с богатыми, привлекательными, соблазнительными фруктовыми тонами и нюансами специй, солоноватыми минеральными нотками в послевкусии.

Вино обладает душистым ароматом, наполненным оттенками яблок и груш, нотками ананаса и белых цветов.

Вино превосходно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с блюдами из яиц, рыбы, овощей, с моллюсками, пастой, запеканками и ризотто, мидиями и солеными орешками.

Вино золотистого цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Вкус вина свежий, фруктовый, с бодрящей приятной кислотностью, цитрусовыми оттенками, мягкими нотками поджаренного миндаля и чистым, округлым, слегка маслянистым послевкусием.

В аромате вина сплетаются оттенки спелого яблока, белого персика и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам, морепродуктам, салатам и овощам.

Освежающее белое вино "Emporio" — это элегантное сочетание винограда сортов Инзолия и Катарратто, идеально выражающих терруар самого южного итальянского региона. Сорт Инзолия замечателен тем, что при жарком климате Сицилии сохраняет высокую кислотность. Сорт Катарратто выращивается только на Сицилии и является здесь одним из самых распространенных белых сортов. Катарратто характеризуется высокой кислотностью и яркими фруктовыми оттенками в аромате и прекрасно гармонирует с Инзолией.Винодельня Firriato была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани, столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и не выраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей. Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы и совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода.Вместе с ростом "Фирриато" росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато" открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Фирриато" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии.

Вино золотистого цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Вкус вина свежий, фруктовый, с бодрящей приятной кислотностью, цитрусовыми оттенками, мягкими нотками поджаренного миндаля и чистым, округлым, слегка маслянистым послевкусием.

В аромате вина сплетаются оттенки спелого яблока, белого персика и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам, морепродуктам, салатам и овощам.

Освежающее белое вино "Emporio" — это элегантное сочетание винограда сортов Инзолия и Катарратто, идеально выражающих терруар самого южного итальянского региона. Сорт Инзолия замечателен тем, что при жарком климате Сицилии сохраняет высокую кислотность. Сорт Катарратто выращивается только на Сицилии и является здесь одним из самых распространенных белых сортов. Катарратто характеризуется высокой кислотностью и яркими фруктовыми оттенками в аромате и прекрасно гармонирует с Инзолией.Винодельня Firriato была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани, столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и не выраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей. Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы и совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода.Вместе с ростом "Фирриато" росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато" открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Фирриато" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, сухой вкус с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино интригует изящным, свежим ароматом, сотканным из нот тропических фруктов, минералов и трав.

Вино может стать прекрасным дополнением к закускам, моллюскам или рыбным блюдам.

Feudi del Pisciotto, "Baglio del Sole" Inzolia — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Инзолия, выращенного на высоте 80 метров над уровнем моря, на смешанных почвах с преобладанием песка. Плотность посадки составляет 5900 лоз на гектар. Урожай собирается в конце августа только ручным способом. 15-дневная винификация вина проходит при контролируемой температуре в стальных танках. После проводится малолактическая ферментация. Далее "Балье дель Соле" Инзолия выдерживается в стальных и бетонных резервуарах..Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пиазза Альмерина. Винодельня оснащена она по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вина используются как старые, так и новые погреба. Все сусло и вино перемещается в чаны сверху под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным, и считается наиболее подходящим и самым эффективным. В настоящее время площадь виноградников составляет 40 га, которые засажены местными видами (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки в этой коллекции разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино светло-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, сухой вкус с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино интригует изящным, свежим ароматом, сотканным из нот тропических фруктов, минералов и трав.

Вино может стать прекрасным дополнением к закускам, моллюскам или рыбным блюдам.

Feudi del Pisciotto, "Baglio del Sole" Inzolia — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Инзолия, выращенного на высоте 80 метров над уровнем моря, на смешанных почвах с преобладанием песка. Плотность посадки составляет 5900 лоз на гектар. Урожай собирается в конце августа только ручным способом. 15-дневная винификация вина проходит при контролируемой температуре в стальных танках. После проводится малолактическая ферментация. Далее "Балье дель Соле" Инзолия выдерживается в стальных и бетонных резервуарах..Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пиазза Альмерина. Винодельня оснащена она по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вина используются как старые, так и новые погреба. Все сусло и вино перемещается в чаны сверху под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным, и считается наиболее подходящим и самым эффективным. В настоящее время площадь виноградников составляет 40 га, которые засажены местными видами (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки в этой коллекции разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

У вина светлый соломенно-желтый цвет.

Вкус вина свежий, гармоничный, приятный, питкий, повторяющий оттенки аромата, с хрустящей кислотностью и тонкой миндальной горчинкой в сухом послевкусии.

Утонченный аромат вина соткан нежными оттенками спелых косточковых и цитрусовых фруктов, белых цветов и минералов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к рыбе, морепродуктам, мягким сырам, блюдам с легким и нежным вкусом, легким закускам.

Cantina della Torre является одним из хозяйств компании Schenk Italia. Кантина делла Торре, Инзолиа Пино Гриджио — белое сухое вино из винограда сортов Пино Гриджио и Инзолиа, выращенных на виноградниках в Сицилии. Урожай собирают лишь после достижения ягодами оптимального уровня зрелости. После сортировки ягоды деликатно прессуют, затем сусло подвергают алкогольному брожению в стальных емкостях при строгом контроле температуры на протяжении 15-20 дней. Вино Cantina della Torre, Inzolia Pinot Grigio, Terre Siciliane IGT выдерживают на тонком осадке при контролируемой температуре в стальных чанах вплоть до бутилирования.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

У вина светлый соломенно-желтый цвет.

Вкус вина свежий, гармоничный, приятный, питкий, повторяющий оттенки аромата, с хрустящей кислотностью и тонкой миндальной горчинкой в сухом послевкусии.

Утонченный аромат вина соткан нежными оттенками спелых косточковых и цитрусовых фруктов, белых цветов и минералов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к рыбе, морепродуктам, мягким сырам, блюдам с легким и нежным вкусом, легким закускам.

Cantina della Torre является одним из хозяйств компании Schenk Italia. Кантина делла Торре, Инзолиа Пино Гриджио — белое сухое вино из винограда сортов Пино Гриджио и Инзолиа, выращенных на виноградниках в Сицилии. Урожай собирают лишь после достижения ягодами оптимального уровня зрелости. После сортировки ягоды деликатно прессуют, затем сусло подвергают алкогольному брожению в стальных емкостях при строгом контроле температуры на протяжении 15-20 дней. Вино Cantina della Torre, Inzolia Pinot Grigio, Terre Siciliane IGT выдерживают на тонком осадке при контролируемой температуре в стальных чанах вплоть до бутилирования.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино прозрачного, блестящего золотистого цвета.

Вкус вина гладкий, маслянистый. Он начинается с оттенков белой смородины, спелого крыжовника и зелёных ягод, которые переходят в тона персика, лимона и экзотических фруктов. Изящное послевкусие характеризуется свежестью и легкостью.

Аромат вина обращает внимание интенсивными, приятными и чистыми оттенками яблока, персика, абрикоса, банана, цитрусовых и белых цветов.

Вино может стать прекрасным дополнением к закускам, моллюскам или рыбным блюдам.

Feudi del Pisciotto, "Baglio del Sole" Inzolia — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Инзолия, выращенного на высоте 80 метров над уровнем моря, на смешанных почвах с преобладанием песка. Плотность посадки составляет 5900 лоз на гектар. Урожай собирается в конце августа только ручным способом. 15-дневная винификация вина проходит при контролируемой температуре в стальных танках. После проводится малолактическая ферментация. Далее "Балье дель Соле" Инзолия выдерживается в стальных и бетонных резервуарах..Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пиазза Альмерина. Винодельня оснащена она по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вина используются как старые, так и новые погреба. Все сусло и вино перемещается в чаны сверху под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным, и считается наиболее подходящим и самым эффективным. В настоящее время площадь виноградников составляет 40 га, которые засажены местными видами (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки в этой коллекции разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино прозрачного, блестящего золотистого цвета.

Вкус вина гладкий, маслянистый. Он начинается с оттенков белой смородины, спелого крыжовника и зелёных ягод, которые переходят в тона персика, лимона и экзотических фруктов. Изящное послевкусие характеризуется свежестью и легкостью.

Аромат вина обращает внимание интенсивными, приятными и чистыми оттенками яблока, персика, абрикоса, банана, цитрусовых и белых цветов.

Вино может стать прекрасным дополнением к закускам, моллюскам или рыбным блюдам.

Feudi del Pisciotto, "Baglio del Sole" Inzolia — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Инзолия, выращенного на высоте 80 метров над уровнем моря, на смешанных почвах с преобладанием песка. Плотность посадки составляет 5900 лоз на гектар. Урожай собирается в конце августа только ручным способом. 15-дневная винификация вина проходит при контролируемой температуре в стальных танках. После проводится малолактическая ферментация. Далее "Балье дель Соле" Инзолия выдерживается в стальных и бетонных резервуарах..Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пиазза Альмерина. Винодельня оснащена она по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вина используются как старые, так и новые погреба. Все сусло и вино перемещается в чаны сверху под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным, и считается наиболее подходящим и самым эффективным. В настоящее время площадь виноградников составляет 40 га, которые засажены местными видами (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки в этой коллекции разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина сухой, свежий, гладкий, приятный, элегантный, со сбалансированной кислотностью и повторяющими аромат душистыми фруктовыми и травяными нотками.

Элегантный аромат вина наполнен фруктовыми нотами, цветочными и травяными оттенками.

Вино идеально подходит к закускам, блюдам из рыбы, пасте и вегетарианским блюдам.

"VivaBio" Insolia — органическое белое сухое сицилийское вино из винограда сорта Инзолия, выращенного в коммуне Мадза́ра дель Ва́лло в Трапани. Виноград культивируется в соответствии с требованиями органического земледелия, передавая, таким образом, вину свои ценные врожденные качества. Урожай собирается вручную в небольшие корзины и быстро перерабатывается, чтобы сохранить уникальные характеристики винограда и терруара. Мягкое прессование гарантирует бережное отношение к аромату и естественной кислотности сусла. Затем проводится статическое осветление сусла при низкой температуре и ферментация. Выдержка в емкостях из нержавеющей стали длится около 5 месяцев.

Кооператив Cantine Colomba Bianca был основан в 1970 году. Сегодня он насчитывает около 2480 членов и охватывает 7500 виноградников между провинциями Трапани, Палермо, Агридженто, Кальтаниссетта и Рагуза. Во владения кооператива входят 5 виноделен, распределенных по всей территории Сицилии. В настоящее время компания является одним из крупнейших сицилийских винных кооперативов, производящих органическое и веганское вино в Европе, с объемом органического производства 14 000 000 литров, или 25% от общего объема производства. Амбициозной целью Кантине Коломба Бьянка является доведение доли органических вин до 50% от всего объема производства.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина сухой, свежий, гладкий, приятный, элегантный, со сбалансированной кислотностью и повторяющими аромат душистыми фруктовыми и травяными нотками.

Элегантный аромат вина наполнен фруктовыми нотами, цветочными и травяными оттенками.

Вино идеально подходит к закускам, блюдам из рыбы, пасте и вегетарианским блюдам.

"VivaBio" Insolia — органическое белое сухое сицилийское вино из винограда сорта Инзолия, выращенного в коммуне Мадза́ра дель Ва́лло в Трапани. Виноград культивируется в соответствии с требованиями органического земледелия, передавая, таким образом, вину свои ценные врожденные качества. Урожай собирается вручную в небольшие корзины и быстро перерабатывается, чтобы сохранить уникальные характеристики винограда и терруара. Мягкое прессование гарантирует бережное отношение к аромату и естественной кислотности сусла. Затем проводится статическое осветление сусла при низкой температуре и ферментация. Выдержка в емкостях из нержавеющей стали длится около 5 месяцев.

Кооператив Cantine Colomba Bianca был основан в 1970 году. Сегодня он насчитывает около 2480 членов и охватывает 7500 виноградников между провинциями Трапани, Палермо, Агридженто, Кальтаниссетта и Рагуза. Во владения кооператива входят 5 виноделен, распределенных по всей территории Сицилии. В настоящее время компания является одним из крупнейших сицилийских винных кооперативов, производящих органическое и веганское вино в Европе, с объемом органического производства 14 000 000 литров, или 25% от общего объема производства. Амбициозной целью Кантине Коломба Бьянка является доведение доли органических вин до 50% от всего объема производства.

Вино светлого, яркого золотисто-желтого цвета с легкими зеленоватыми оттенками.

Богатый вкус вина очень хорошо сбалансирован. В нем ощущаются нежные сладкие тона цветущего миндаля.

Аромат вина насыщен нотами экзотических фруктов и цветов.

Вино идеально сочетается с горячими овощными блюдами, рыбными супами, рыбой, моллюсками и белым мясом.

Вино светлого, яркого золотисто-желтого цвета с легкими зеленоватыми оттенками.

Богатый вкус вина очень хорошо сбалансирован. В нем ощущаются нежные сладкие тона цветущего миндаля.

Аромат вина насыщен нотами экзотических фруктов и цветов.

Вино идеально сочетается с горячими овощными блюдами, рыбными супами, рыбой, моллюсками и белым мясом.

Вино интенсивного золотисто-янтарного цвета.

Вкус вина полный, гармоничный, сладкий, округлый, с мягкой текстурой.

Насыщенный аромат вина наполнен нотами меда и ванили, оттенками орехов, карамели и сухофруктов, эфирными нюансами.

Вино идеально сочетается с различной выпечкой и десертами, а также с острыми твердыми сырами.

Белая марсала "Oro Dolce" производится из трех сортов винограда, выращенного в провинции Трапани. Виноградники разбиты на песчаных почвах с небольшим содержанием глины, всего в нескольких метрах над уровнем моря. Виноград собирают вручную в первую неделю сентября. Ферментацию проводят при контролируемой температуре в 18-20°C. Остановка брожения производится путем добавления аквавита, выдержанного не менее 5 лет в дубовых бочках. После этого марсалу выдерживают более двух лет в дубовых бочках и еще 4 месяца в бутылках. Марсала — вино, имеющее очень хороший потенциал хранения, как минимум 20 лет, а в некоторых срок ее хранения практически не ограничен.

Компания Пеллегрино была основана в 1880 году Паоло Пеллегрино, нотариусом с большой любовью к виноделию, а в 1888 году он открыл в Марсале винодельню, которая со временем стала семейным бизнесом и постепенно заслужила репутацию одного из самых успешных производителей одноименного вина.Марсала получила международное признание благодаря англичанам, ценителям крепленых вин типа хереса и портвейна: именно они, попав в город Марсалу и попробовав местное вино, повторили технологию производства подобных крепких вин и вывели их на международный рынок. С каждым последующим годом хозяйство Пеллегрино добивается все более качественных результатов благодаря совершенствованию технологий и строгому соблюдению традиций, а их вина высоко оцениваются международными экспертами.

Вино интенсивного золотисто-янтарного цвета.

Вкус вина полный, гармоничный, сладкий, округлый, с мягкой текстурой.

Насыщенный аромат вина наполнен нотами меда и ванили, оттенками орехов, карамели и сухофруктов, эфирными нюансами.

Вино идеально сочетается с различной выпечкой и десертами, а также с острыми твердыми сырами.

Белая марсала "Oro Dolce" производится из трех сортов винограда, выращенного в провинции Трапани. Виноградники разбиты на песчаных почвах с небольшим содержанием глины, всего в нескольких метрах над уровнем моря. Виноград собирают вручную в первую неделю сентября. Ферментацию проводят при контролируемой температуре в 18-20°C. Остановка брожения производится путем добавления аквавита, выдержанного не менее 5 лет в дубовых бочках. После этого марсалу выдерживают более двух лет в дубовых бочках и еще 4 месяца в бутылках. Марсала — вино, имеющее очень хороший потенциал хранения, как минимум 20 лет, а в некоторых срок ее хранения практически не ограничен.

Компания Пеллегрино была основана в 1880 году Паоло Пеллегрино, нотариусом с большой любовью к виноделию, а в 1888 году он открыл в Марсале винодельню, которая со временем стала семейным бизнесом и постепенно заслужила репутацию одного из самых успешных производителей одноименного вина.Марсала получила международное признание благодаря англичанам, ценителям крепленых вин типа хереса и портвейна: именно они, попав в город Марсалу и попробовав местное вино, повторили технологию производства подобных крепких вин и вывели их на международный рынок. С каждым последующим годом хозяйство Пеллегрино добивается все более качественных результатов благодаря совершенствованию технологий и строгому соблюдению традиций, а их вина высоко оцениваются международными экспертами.

Вино янтарного цвета.

Вкус вина округлый, с мягкой текстурой, нотами сухофруктов (инжира, изюма), орехов и жимолости. Послевкусие приятное, сладкое, чистое.

В аромате вина преобладают оттенки сухофруктов, абрикоса и карамели.

Вино рекомендуется подавать с сырами, шоколадом, пудингами.

Curatolo Arini, Marsala Dolce — белая сладкая Марсала, изготовленная из отборного автохтонного винограда белых сортов (Инзолия, Грилло, Катарратто), выращенного в западной части Сицилии. После традиционной медленной ферментации и укрепления виноградным спиртом вино выдерживается в течение как минимум двух лет (часто срок доходит до пяти) в славонских дубовых бочках. Сладкая Марсала подается как десертное вино, с шоколадом, сырами или пудингами. Также ее можно использовать для приготовления соусов.

Винодельня Curatolo Arini была основана в 1875 году Вито Куратоло Арини. Благодаря видению Вито Куратоло Арини и его страсти к в значительной степени неизвестному и, конечно, недооцененному вину Марсала, он стал первым экспортером премиальной Марсалы в Европу, США и Южную Америку. В настоящее время винодельней управляют представители пятого поколения семьи Куратоло, что делает ее старейшим семейным предприятием по производству Марсалы. Потрясающие этикетки вин компании были разработаны Эрнесто Базиле, известным архитектором из Палермо конца XIX века, многие из них созданы в стиле арт-деко. Ассортимент вин компании демонстрирует отличное выражение родных сицилийских сортов, выращенных в различных частях Сицилии.

Вино янтарного цвета.

Вкус вина округлый, с мягкой текстурой, нотами сухофруктов (инжира, изюма), орехов и жимолости. Послевкусие приятное, сладкое, чистое.

В аромате вина преобладают оттенки сухофруктов, абрикоса и карамели.

Вино рекомендуется подавать с сырами, шоколадом, пудингами.

Curatolo Arini, Marsala Dolce — белая сладкая Марсала, изготовленная из отборного автохтонного винограда белых сортов (Инзолия, Грилло, Катарратто), выращенного в западной части Сицилии. После традиционной медленной ферментации и укрепления виноградным спиртом вино выдерживается в течение как минимум двух лет (часто срок доходит до пяти) в славонских дубовых бочках. Сладкая Марсала подается как десертное вино, с шоколадом, сырами или пудингами. Также ее можно использовать для приготовления соусов.

Винодельня Curatolo Arini была основана в 1875 году Вито Куратоло Арини. Благодаря видению Вито Куратоло Арини и его страсти к в значительной степени неизвестному и, конечно, недооцененному вину Марсала, он стал первым экспортером премиальной Марсалы в Европу, США и Южную Америку. В настоящее время винодельней управляют представители пятого поколения семьи Куратоло, что делает ее старейшим семейным предприятием по производству Марсалы. Потрясающие этикетки вин компании были разработаны Эрнесто Базиле, известным архитектором из Палермо конца XIX века, многие из них созданы в стиле арт-деко. Ассортимент вин компании демонстрирует отличное выражение родных сицилийских сортов, выращенных в различных частях Сицилии.