Вино Каберне Фран, Сира и Альянико, Страница 126

Вино темного рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с нотами малины, вишни, специй и кедра, со сбалансированной кислотностью и приятными танинами в сдержанном послевкусии.

Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот ежевики, черники, влажной земли и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи.

Chateau du Tertre, Margaux AOC Grand Cru — впечатляющее своим качеством вино, созданное из винограда четырех сортов с лоз, возраст которых превышает 35 лет. Выдержка вина в традиционных дубовых бочках (45% новых) длилась 17 месяцев. Гибкое, прекрасно структурированное "Шато дю Тертр" представляет собой отличный образец традиционного Бордо, винтаж 2018 года будет прекрасно храниться 15-20 лет. На этикетке вина Вы можете увидеть герб Шато и стилизованное изображение замка в окружении виноградников.Шато дю Тертр расположено в юго-западной части аппелласьона Марго, на большом гравийном плато, высота над уровнем моря которого составляет 20 метров. Хотя официально поместье основано в XVIII веке, оно имеет гораздо более древнюю историю и когда-то принадлежало семье d'Arsac — одной из старейших семей Медока, имя которой упоминается в документах 1143 года. Позже это Шато принадлежало влиятельному маркизу де Сегюру, который владел шато Лафит, Латур и Калон-Сегюр. Возрождением хозяйства может считаться 1997 год, когда поместье купил голландский бизнесмен Эрик Альбада Йельгерсма — владелец находящегося по соседству Шато Жискур. Эрик реконструировал и само поместье, и винодельню. Совместные усилия нового владельца и энологов хозяйства позволили значительно улучшить качество вин поместья, придать им большую комплексность и утонченность.

Вино темного рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с нотами малины, вишни, специй и кедра, со сбалансированной кислотностью и приятными танинами в сдержанном послевкусии.

Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот ежевики, черники, влажной земли и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи.

Chateau du Tertre, Margaux AOC Grand Cru — впечатляющее своим качеством вино, созданное из винограда четырех сортов с лоз, возраст которых превышает 35 лет. Выдержка вина в традиционных дубовых бочках (45% новых) длилась 17 месяцев. Гибкое, прекрасно структурированное "Шато дю Тертр" представляет собой отличный образец традиционного Бордо, винтаж 2018 года будет прекрасно храниться 15-20 лет. На этикетке вина Вы можете увидеть герб Шато и стилизованное изображение замка в окружении виноградников.Шато дю Тертр расположено в юго-западной части аппелласьона Марго, на большом гравийном плато, высота над уровнем моря которого составляет 20 метров. Хотя официально поместье основано в XVIII веке, оно имеет гораздо более древнюю историю и когда-то принадлежало семье d'Arsac — одной из старейших семей Медока, имя которой упоминается в документах 1143 года. Позже это Шато принадлежало влиятельному маркизу де Сегюру, который владел шато Лафит, Латур и Калон-Сегюр. Возрождением хозяйства может считаться 1997 год, когда поместье купил голландский бизнесмен Эрик Альбада Йельгерсма — владелец находящегося по соседству Шато Жискур. Эрик реконструировал и само поместье, и винодельню. Совместные усилия нового владельца и энологов хозяйства позволили значительно улучшить качество вин поместья, придать им большую комплексность и утонченность.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина демонстрирует благородную сдержанность и свежую кислотность, которая хорошо его оживляет. Основные тона лесных ягод, черной смородины сочетаются с нюансами подлеска, черного перца и кофе мокко. Нежная, но цепкая хватка танинов продлевает солодовое послевкусие.

Деликатный аромат вина раскрывается нотами черники, тостов, черной смородины, лакрицы, вишни, розмарина, прежде чем выстрелить оттенками паленой древесины и ванили.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из дичи (оленина, мясо кабана), оно также хорошо сочетается говядиной, бараниной и мясом птицы.

"Lions de Batailley" — второе вино Chateau Batailley, впервые выпущенное в 2014 году тестовой партией в 30 тысяч бутылок. Его название происходит от двух каменных львов, охраняющих главные ворота Шато. Это вино изготавливается из урожая с сорокалетних лоз, произрастающих на гравийно-кремниевых почвах. Вино "Лион де Батайе" обладает привлекательным, плотным ароматом и свежим вкусом. Винтаж 2014 года подобен по стилю классическим винам из 1990-х. Его можно пить молодым, но с возрастом это вино только усилит свою индивидуальность.Считается, что Шато Батайе получило свое название в честь битвы, произошедшей в тех местах под конец Столетней войны ("bataille" в переводе с французского — "сражение"). В результате кровопролитного боя, французскими войсками была освобождена от сил англичан близлежащая крепость (сейчас там находится Шато Латур), что сыграло решающую роль в освобождении Аквитании и окончании войны. Как бы там ни было, официально задокументированное упоминание о Шато Батайе восходит к концу XVIII века, когда им владела семья Сен-Мартен.  Впоследствии, поместье переходило из рук в руки. В 1816 году Chateau Batailley было продано Даниэлю Гестье, известному и влиятельному негоцианту из Бордо. Он расширил территорию поместья и усовершенствовал винодельни Шато. На момент смерти Гестье в 1847 году, Шато, благодаря его усилиям, пользовалось хорошей репутацией. Шато Батайе перешло под управление детей Гестье.  В 1850 году в Шато Батайе был заложен великолепный парк, сохранивший до нашего времени большую коллекцию старинных деревьев. Планировкой парка занимался придворный дизайнер императора Наполеона Третьего. В 1855 году, после введения государственной классификации, Шато Батайе было удостоено Гран Крю Классе.  В 1866 Шато Батайе было снова продано. На этот раз — парижскому банкиру Констану Альфену, а наследники Альфена, в свою очередь, в 1932 году продали поместье братьям Бори, которые в 1942 году решили разделить между собой Шато. Младшему — Франсуа Бори — отошла небольшая часть виноградника, которая стала называться Haut-Batailley. Старшему брату Марселю досталась большая часть хозяйства, включая особняк. Он решил сохранить за поместьем старинное название.  

Бори-Ману — одна из крупнейших семейных компаний по производству вина во Франции. Созданная в 1870 году, сначала она называлась "Eugene Borie Freres", так как ей владели братья Бори. После Второй мировой войны братья Марсель и Френсис разделились. Марсель стал руководителем хозяйства, штаб-квартира которого находится в Бордо, и назвал его "Borie-Manoux". Сегодня винодельня "Borie-Manoux" занимается не только производством, но и продажей и распространением своих вин как в самой Франции так и по всему миру. В собственности у нынешнего владельца семейного дела Philippe Casteja находится около 250 гектаров виноградников, расположенных в лучших областях региона Бордо — О-Медок, Сент-Эстеф, Помероль, Сент-Эмилион, Пойак. Хозяйство Borie-Manoux предлагает широкий выбор вин — высококачественные столовые вина, вина класса Гран Крю с собственных виноградников, а также вина малых замков Бордо.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина демонстрирует благородную сдержанность и свежую кислотность, которая хорошо его оживляет. Основные тона лесных ягод, черной смородины сочетаются с нюансами подлеска, черного перца и кофе мокко. Нежная, но цепкая хватка танинов продлевает солодовое послевкусие.

Деликатный аромат вина раскрывается нотами черники, тостов, черной смородины, лакрицы, вишни, розмарина, прежде чем выстрелить оттенками паленой древесины и ванили.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из дичи (оленина, мясо кабана), оно также хорошо сочетается говядиной, бараниной и мясом птицы.

"Lions de Batailley" — второе вино Chateau Batailley, впервые выпущенное в 2014 году тестовой партией в 30 тысяч бутылок. Его название происходит от двух каменных львов, охраняющих главные ворота Шато. Это вино изготавливается из урожая с сорокалетних лоз, произрастающих на гравийно-кремниевых почвах. Вино "Лион де Батайе" обладает привлекательным, плотным ароматом и свежим вкусом. Винтаж 2014 года подобен по стилю классическим винам из 1990-х. Его можно пить молодым, но с возрастом это вино только усилит свою индивидуальность.Считается, что Шато Батайе получило свое название в честь битвы, произошедшей в тех местах под конец Столетней войны ("bataille" в переводе с французского — "сражение"). В результате кровопролитного боя, французскими войсками была освобождена от сил англичан близлежащая крепость (сейчас там находится Шато Латур), что сыграло решающую роль в освобождении Аквитании и окончании войны. Как бы там ни было, официально задокументированное упоминание о Шато Батайе восходит к концу XVIII века, когда им владела семья Сен-Мартен.  Впоследствии, поместье переходило из рук в руки. В 1816 году Chateau Batailley было продано Даниэлю Гестье, известному и влиятельному негоцианту из Бордо. Он расширил территорию поместья и усовершенствовал винодельни Шато. На момент смерти Гестье в 1847 году, Шато, благодаря его усилиям, пользовалось хорошей репутацией. Шато Батайе перешло под управление детей Гестье.  В 1850 году в Шато Батайе был заложен великолепный парк, сохранивший до нашего времени большую коллекцию старинных деревьев. Планировкой парка занимался придворный дизайнер императора Наполеона Третьего. В 1855 году, после введения государственной классификации, Шато Батайе было удостоено Гран Крю Классе.  В 1866 Шато Батайе было снова продано. На этот раз — парижскому банкиру Констану Альфену, а наследники Альфена, в свою очередь, в 1932 году продали поместье братьям Бори, которые в 1942 году решили разделить между собой Шато. Младшему — Франсуа Бори — отошла небольшая часть виноградника, которая стала называться Haut-Batailley. Старшему брату Марселю досталась большая часть хозяйства, включая особняк. Он решил сохранить за поместьем старинное название.  

Бори-Ману — одна из крупнейших семейных компаний по производству вина во Франции. Созданная в 1870 году, сначала она называлась "Eugene Borie Freres", так как ей владели братья Бори. После Второй мировой войны братья Марсель и Френсис разделились. Марсель стал руководителем хозяйства, штаб-квартира которого находится в Бордо, и назвал его "Borie-Manoux". Сегодня винодельня "Borie-Manoux" занимается не только производством, но и продажей и распространением своих вин как в самой Франции так и по всему миру. В собственности у нынешнего владельца семейного дела Philippe Casteja находится около 250 гектаров виноградников, расположенных в лучших областях региона Бордо — О-Медок, Сент-Эстеф, Помероль, Сент-Эмилион, Пойак. Хозяйство Borie-Manoux предлагает широкий выбор вин — высококачественные столовые вина, вина класса Гран Крю с собственных виноградников, а также вина малых замков Бордо.

У вина яркий рубиновый цвет.

Вино покоряет полным, многогранным, изысканным вкусом с сочными тонами вишни, оттенками щебня, грибов и лепестков роз, прекрасными танинами мягкого и обволакивающего характера, живой кислотностью, долгим и свежим послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат с выразительными пряными оттенками кардамона и лакрицы, за которыми следуют ноты черной вишни и ежевики, красной сливы и белого мускуса. На заднем фоне элегантно выделяются нюансы цедры мандарина и сока розового грейпфрута.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.

Вино "Cavalli" отличается от года к году, так как на созревание винограда большое влияние оказывают погодные условия. 2017 год в Тоскане был достаточно сложным, виноградарям пришлось столкнуться как с суровыми апрельскими заморозками, так и знойными летними температурами. Лето было настолько суровым (температуры в течение нескольких дней держались на отметке выше 40 °С), что его прозвали Люцифером. Вслед за этим последовала засуха. В результате заморозков и засухи урожайность сильно снизилась. Тем не менее, уцелевший виноград подарил богатые и насыщенные вина. Благодаря идеальной экспозиции виноградников компании удалось собрать плоды высокого качества в момент идеальной зрелости. Спонтанное брожение с натуральными дрожжами и мацерация протекали в резервуарах из нержавеющей стали в форме усеченного конуса при строгом температурном контроле. Эти процессы заняли не менее трех недель. Яблочно-молочное брожение проводилось в барриках. Затем вино выдерживалось около 18 месяцев в барриках и тонно. Созревание "Кавалли" продолжилось после розлива по бутылкам и заняло 12 месяцев.

Связь между Томмазо Кавалли и его землей имеет богатую историю, которая началась в семидесятых годах XX века. Tenuta degli Dei — это семейный бизнес, которому Томмазо и его отец Роберто посвятили тридцать лет интенсивной работы. Поместье расположено в деревне Сан-Леолино, недалеко от Панцано ин Кьянти. Характеристики территории делают ее идеальной для коневодства. Виноградники компании были посажены в долине Конка д'Оро, которая благодаря почве и воздействию солнечного света великолепно подходит для культивирования винограда. Тенута дельи Деи воплощает приверженность семьи Кавалли сельскому хозяйству, виноделию и коневодству — символам Тосканы в мире.

У вина яркий рубиновый цвет.

Вино покоряет полным, многогранным, изысканным вкусом с сочными тонами вишни, оттенками щебня, грибов и лепестков роз, прекрасными танинами мягкого и обволакивающего характера, живой кислотностью, долгим и свежим послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат с выразительными пряными оттенками кардамона и лакрицы, за которыми следуют ноты черной вишни и ежевики, красной сливы и белого мускуса. На заднем фоне элегантно выделяются нюансы цедры мандарина и сока розового грейпфрута.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.

Вино "Cavalli" отличается от года к году, так как на созревание винограда большое влияние оказывают погодные условия. 2017 год в Тоскане был достаточно сложным, виноградарям пришлось столкнуться как с суровыми апрельскими заморозками, так и знойными летними температурами. Лето было настолько суровым (температуры в течение нескольких дней держались на отметке выше 40 °С), что его прозвали Люцифером. Вслед за этим последовала засуха. В результате заморозков и засухи урожайность сильно снизилась. Тем не менее, уцелевший виноград подарил богатые и насыщенные вина. Благодаря идеальной экспозиции виноградников компании удалось собрать плоды высокого качества в момент идеальной зрелости. Спонтанное брожение с натуральными дрожжами и мацерация протекали в резервуарах из нержавеющей стали в форме усеченного конуса при строгом температурном контроле. Эти процессы заняли не менее трех недель. Яблочно-молочное брожение проводилось в барриках. Затем вино выдерживалось около 18 месяцев в барриках и тонно. Созревание "Кавалли" продолжилось после розлива по бутылкам и заняло 12 месяцев.

Связь между Томмазо Кавалли и его землей имеет богатую историю, которая началась в семидесятых годах XX века. Tenuta degli Dei — это семейный бизнес, которому Томмазо и его отец Роберто посвятили тридцать лет интенсивной работы. Поместье расположено в деревне Сан-Леолино, недалеко от Панцано ин Кьянти. Характеристики территории делают ее идеальной для коневодства. Виноградники компании были посажены в долине Конка д'Оро, которая благодаря почве и воздействию солнечного света великолепно подходит для культивирования винограда. Тенута дельи Деи воплощает приверженность семьи Кавалли сельскому хозяйству, виноделию и коневодству — символам Тосканы в мире.

У вина рубиново-фиолетовый цвет.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с нотами смородины, сливы и сосновых иголок, с мягкими танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает роскошным ароматом, сотканным из нот ежевики, смородины, сливы и пряностей.

Вино хорошо сочетается с дичью, блюдами из красного мяса (жареного, тушеного), а также с выдержанными сырами.

"Les Pagodes de Cos" — второе вино Шато Кос д'Эстурнель. Виноград для изготовления вина произрастает в том же терруаре, и урожай обрабатывается таким же образом, как и для первого вина, а основное отличие — в возрасте лоз: они достаточно молодые (от 7 до 23 лет), и их корням предстоит вырасти, чтобы достать до полной глубины в щебнистых почвах. Урожай собирают вручную с южных и восточных склонов, расположенных на известковых почвах. Винификация осуществляется в деревянных бочках. Вино выдерживают в бочках из французского дуба (в зависимости от винтажа обновленных от 20 до 80%) в течение 18 месяцев. Винтаж 2013 года будет изящно развиваться в течение 10-15 лет. У основателя Шато Кос д'Эстурнель Луи Гаспара д'Эстурнель, родившегося в 1762-м году во время правления Людовика XV и прожившего 91 год, была только одна страсть: Шато Кос. Получив в наследство небольшой виноградник, в 1811 году он произвел первое вино и решил посвятить себя винификации, экспериментируя с сортами и их обработкой. Достаточно быстро вина Cos d'Estournel превзошли по популярности многие самые престижные вина и стали экспортироваться даже в Индию. Луи даже получил прозвище "махараджа Сент-Эстеф". Вина Cos d'Estournel пили королева Виктория и российские цари. А император Наполеон III любил эти вина настолько, что во дворец Тюильри было поставлено несколько тысяч бутылок. За год до смерти, в 1852 году, Луи продает Шато. А через два года после смерти его создателя, имперская классификация 1855 года размещает Cos d'Estournel во главе региона Saint-Estephe.  Сменив множество владельцев, в 2000 году Шато попадает в руки Мишеля Рейбьера, который ставит своей целью поддерживать высокие стандарты замка, постоянно стремясь к совершенству, в то же время, продолжая стиль, инициированный Луи Гаспаром д'Эстурнель. Благодаря его стараниям, вина Шато Кос д'Эстурнель сегодня можно увидеть в частных винотеках богатых любителей вина во всей Европе, Азии и Америке.

У вина рубиново-фиолетовый цвет.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с нотами смородины, сливы и сосновых иголок, с мягкими танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает роскошным ароматом, сотканным из нот ежевики, смородины, сливы и пряностей.

Вино хорошо сочетается с дичью, блюдами из красного мяса (жареного, тушеного), а также с выдержанными сырами.

"Les Pagodes de Cos" — второе вино Шато Кос д'Эстурнель. Виноград для изготовления вина произрастает в том же терруаре, и урожай обрабатывается таким же образом, как и для первого вина, а основное отличие — в возрасте лоз: они достаточно молодые (от 7 до 23 лет), и их корням предстоит вырасти, чтобы достать до полной глубины в щебнистых почвах. Урожай собирают вручную с южных и восточных склонов, расположенных на известковых почвах. Винификация осуществляется в деревянных бочках. Вино выдерживают в бочках из французского дуба (в зависимости от винтажа обновленных от 20 до 80%) в течение 18 месяцев. Винтаж 2013 года будет изящно развиваться в течение 10-15 лет. У основателя Шато Кос д'Эстурнель Луи Гаспара д'Эстурнель, родившегося в 1762-м году во время правления Людовика XV и прожившего 91 год, была только одна страсть: Шато Кос. Получив в наследство небольшой виноградник, в 1811 году он произвел первое вино и решил посвятить себя винификации, экспериментируя с сортами и их обработкой. Достаточно быстро вина Cos d'Estournel превзошли по популярности многие самые престижные вина и стали экспортироваться даже в Индию. Луи даже получил прозвище "махараджа Сент-Эстеф". Вина Cos d'Estournel пили королева Виктория и российские цари. А император Наполеон III любил эти вина настолько, что во дворец Тюильри было поставлено несколько тысяч бутылок. За год до смерти, в 1852 году, Луи продает Шато. А через два года после смерти его создателя, имперская классификация 1855 года размещает Cos d'Estournel во главе региона Saint-Estephe.  Сменив множество владельцев, в 2000 году Шато попадает в руки Мишеля Рейбьера, который ставит своей целью поддерживать высокие стандарты замка, постоянно стремясь к совершенству, в то же время, продолжая стиль, инициированный Луи Гаспаром д'Эстурнель. Благодаря его стараниям, вина Шато Кос д'Эстурнель сегодня можно увидеть в частных винотеках богатых любителей вина во всей Европе, Азии и Америке.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

Вино демонстрирует насыщенный, концентрированный, богатый, сочный, изысканный, гармоничный вкус с нотами спелой вишни, красной и черной смородины, сливы, подчеркнутыми оттенками сандалового дерева и кедра, жесткими танинами, свежей кислотностью и долгим, пряным послевкусием с нюансами кофе, дыма и дуба.

Вино соблазняет насыщенным ароматом, сотканным из нот черной смородины, ежевики, черники, табака и ярко выраженных оттенков графита.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из дичи (оленина, мясо кабана), оно также хорошо сочетается с говядиной, бараниной, мясом птицы и сливочными сырами.

"Lions de Batailley" — второе вино Chateau Batailley, впервые выпущенное в 2014 году тестовой партией в 30 тысяч бутылок. Его название происходит от двух каменных львов, охраняющих главные ворота Шато. Это вино изготавливается из урожая с сорокалетних лоз, произрастающих на гравийно-кремниевых почвах. Купаж винатажа 2016 года составили сорта винограда Каберне Совиньон (70%), Мерло (28%) и Каберне Фран (2%). Урожай собирался по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходила по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино было выдержано 18 месяцев в дубовых бочках, 40% из которых — новые. Вино "Лион де Батайе" обладает привлекательным, плотным ароматом и свежим вкусом. Его можно пить молодым, но с возрастом это вино только усилит свою индивидуальность. Потенциал вина составляет 16 лет.Считается, что Шато Батайе получило свое название в честь битвы, произошедшей в тех местах под конец Столетней войны ("bataille" в переводе с французского — "сражение"). В результате кровопролитного боя, французскими войсками была освобождена от сил англичан близлежащая крепость (сейчас там находится Шато Латур), что сыграло решающую роль в освобождении Аквитании и окончании войны. Как бы там ни было, официально задокументированное упоминание о Шато Батайе восходит к концу XVIII века, когда им владела семья Сен-Мартен.  Впоследствии, поместье переходило из рук в руки. В 1816 году Chateau Batailley было продано Даниэлю Гестье, известному и влиятельному негоцианту из Бордо. Он расширил территорию поместья и усовершенствовал винодельни Шато. На момент смерти Гестье в 1847 году, Шато, благодаря его усилиям, пользовалось хорошей репутацией. Шато Батайе перешло под управление детей Гестье.  В 1850 году в Шато Батайе был заложен великолепный парк, сохранивший до нашего времени большую коллекцию старинных деревьев. Планировкой парка занимался придворный дизайнер императора Наполеона Третьего. В 1855 году, после введения государственной классификации, Шато Батайе было удостоено Гран Крю Классе.  В 1866 Шато Батайе было снова продано. На этот раз — парижскому банкиру Констану Альфену, а наследники Альфена, в свою очередь, в 1932 году продали поместье братьям Бори, которые в 1942 году решили разделить между собой Шато. Младшему — Франсуа Бори — отошла небольшая часть виноградника, которая стала называться Haut-Batailley. Старшему брату Марселю досталась большая часть хозяйства, включая особняк. Он решил сохранить за поместьем старинное название.  

Бори-Ману — одна из крупнейших семейных компаний по производству вина во Франции. Созданная в 1870 году, сначала она называлась "Eugene Borie Freres", так как ей владели братья Бори. После Второй мировой войны братья Марсель и Френсис разделились. Марсель стал руководителем хозяйства, штаб-квартира которого находится в Бордо, и назвал его "Borie-Manoux". Сегодня винодельня "Borie-Manoux" занимается не только производством, но и продажей и распространением своих вин как в самой Франции так и по всему миру. В собственности у нынешнего владельца семейного дела Philippe Casteja находится около 250 гектаров виноградников, расположенных в лучших областях региона Бордо — О-Медок, Сент-Эстеф, Помероль, Сент-Эмилион, Пойак. Хозяйство Borie-Manoux предлагает широкий выбор вин — высококачественные столовые вина, вина класса Гран Крю с собственных виноградников, а также вина малых замков Бордо.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

Вино демонстрирует насыщенный, концентрированный, богатый, сочный, изысканный, гармоничный вкус с нотами спелой вишни, красной и черной смородины, сливы, подчеркнутыми оттенками сандалового дерева и кедра, жесткими танинами, свежей кислотностью и долгим, пряным послевкусием с нюансами кофе, дыма и дуба.

Вино соблазняет насыщенным ароматом, сотканным из нот черной смородины, ежевики, черники, табака и ярко выраженных оттенков графита.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из дичи (оленина, мясо кабана), оно также хорошо сочетается с говядиной, бараниной, мясом птицы и сливочными сырами.

"Lions de Batailley" — второе вино Chateau Batailley, впервые выпущенное в 2014 году тестовой партией в 30 тысяч бутылок. Его название происходит от двух каменных львов, охраняющих главные ворота Шато. Это вино изготавливается из урожая с сорокалетних лоз, произрастающих на гравийно-кремниевых почвах. Купаж винатажа 2016 года составили сорта винограда Каберне Совиньон (70%), Мерло (28%) и Каберне Фран (2%). Урожай собирался по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходила по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино было выдержано 18 месяцев в дубовых бочках, 40% из которых — новые. Вино "Лион де Батайе" обладает привлекательным, плотным ароматом и свежим вкусом. Его можно пить молодым, но с возрастом это вино только усилит свою индивидуальность. Потенциал вина составляет 16 лет.Считается, что Шато Батайе получило свое название в честь битвы, произошедшей в тех местах под конец Столетней войны ("bataille" в переводе с французского — "сражение"). В результате кровопролитного боя, французскими войсками была освобождена от сил англичан близлежащая крепость (сейчас там находится Шато Латур), что сыграло решающую роль в освобождении Аквитании и окончании войны. Как бы там ни было, официально задокументированное упоминание о Шато Батайе восходит к концу XVIII века, когда им владела семья Сен-Мартен.  Впоследствии, поместье переходило из рук в руки. В 1816 году Chateau Batailley было продано Даниэлю Гестье, известному и влиятельному негоцианту из Бордо. Он расширил территорию поместья и усовершенствовал винодельни Шато. На момент смерти Гестье в 1847 году, Шато, благодаря его усилиям, пользовалось хорошей репутацией. Шато Батайе перешло под управление детей Гестье.  В 1850 году в Шато Батайе был заложен великолепный парк, сохранивший до нашего времени большую коллекцию старинных деревьев. Планировкой парка занимался придворный дизайнер императора Наполеона Третьего. В 1855 году, после введения государственной классификации, Шато Батайе было удостоено Гран Крю Классе.  В 1866 Шато Батайе было снова продано. На этот раз — парижскому банкиру Констану Альфену, а наследники Альфена, в свою очередь, в 1932 году продали поместье братьям Бори, которые в 1942 году решили разделить между собой Шато. Младшему — Франсуа Бори — отошла небольшая часть виноградника, которая стала называться Haut-Batailley. Старшему брату Марселю досталась большая часть хозяйства, включая особняк. Он решил сохранить за поместьем старинное название.  

Бори-Ману — одна из крупнейших семейных компаний по производству вина во Франции. Созданная в 1870 году, сначала она называлась "Eugene Borie Freres", так как ей владели братья Бори. После Второй мировой войны братья Марсель и Френсис разделились. Марсель стал руководителем хозяйства, штаб-квартира которого находится в Бордо, и назвал его "Borie-Manoux". Сегодня винодельня "Borie-Manoux" занимается не только производством, но и продажей и распространением своих вин как в самой Франции так и по всему миру. В собственности у нынешнего владельца семейного дела Philippe Casteja находится около 250 гектаров виноградников, расположенных в лучших областях региона Бордо — О-Медок, Сент-Эстеф, Помероль, Сент-Эмилион, Пойак. Хозяйство Borie-Manoux предлагает широкий выбор вин — высококачественные столовые вина, вина класса Гран Крю с собственных виноградников, а также вина малых замков Бордо.

У вина гранатово-фиолетовый цвет.

Вино обладает насыщенным, округлым вкусом с нотами черной смородины, сливы, аниса и чая, нюансами паленого дерева, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Вино покоряет роскошным, щедрым ароматом, сотканным из нот измельченной черной смородины, дикой черники и черной малины, нюансами подлеска, темного шоколада и цветов фиалки.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса и дичи, твердые и зрелые сыры.

Chateau Langoa Barton — роскошное красное вино, способное покорить с первых секунд. Виноград для его изготовления выращивается в апелласьоне Сен-Жюльен на виноградниках категории Гран Крю. Великолепные участки с гравийными почвами находятся близ реки. Урожай собирают вручную в конце сентября-начале октября, когда он достигает оптимальной спелости. Ягоды очищают от гребней, тщательно сортируют, бережно прессуют и помещают в деревянные емкости, оснащенные контролем температуры. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно. Алкогольное брожение длится 7-10 дней; мацерация — около 3-х недель. Созревает вино 16-18 месяцев в бочках из французского дуба (из которых 60% — новые) в погребах при температуре 15 °С. Вино перемешивается трижды в неделю, чтобы минимизировать контакт с воздухом. Винтаж 2017 года будет находиться на пике зрелости с 2022 по 2039 годы. История ирландской семьи Бартон в Бордо началась в 1722 году, когда Томас Бартон из города Керрагмор поселился в Бордо и основал достаточно успешную и прибыльную компанию по продаже вина. Его внук Хью Бартон — заметная фигура в Бордо — основал совместно с Даниэлем Гэстье компанию "Barton & Guestier", которая существует до сих пор и является одним из известнейших и долгих бизнес-проектов во Франции. В начале XIX века, а именно — в 1821 году, Хью приобрел для ведения семейного бизнеса Шато Лангоа-Бартон, называвшееся в то время Понте-Ланглуа, а затем — часть великого Шато Леовиль, раздробленного после бегства за границу Маркиза де ла Каза. Так родилось на свет Шато Леовиль Бартон. Правда, в те времена на этом участке не было ни сколь значительного замка, ни подвалов, поэтому для изготовления своих вин Хью Бартон использовал подвалы Лангоа-Бартон. По классификации 1855 года Шато был присвоен статус Второго Крю (deuxieme cru). Нынешний владелец Шато Этнони Бартон в 1986 году приехал из Ирландии и приступил к руководству Шато с единственной благородной целью — поддержать высокое качество вин Лангоа-Бартон и Леовиль Бартон, продолжая их производство в классическом стиле Сен-Жюльена по разумной цене. В настоящее время виноделие всё так же производится в подвале Шато Лангоа-Бартон. Брожение осуществляется в деревянных чанах с контролем температуры. Для выдержки вина в течение 20 месяцев используются дубовые бочки, 50% из которых каждый год обновляются. Перед розливом в бутылки вино фильтруется.

У вина гранатово-фиолетовый цвет.

Вино обладает насыщенным, округлым вкусом с нотами черной смородины, сливы, аниса и чая, нюансами паленого дерева, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Вино покоряет роскошным, щедрым ароматом, сотканным из нот измельченной черной смородины, дикой черники и черной малины, нюансами подлеска, темного шоколада и цветов фиалки.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса и дичи, твердые и зрелые сыры.

Chateau Langoa Barton — роскошное красное вино, способное покорить с первых секунд. Виноград для его изготовления выращивается в апелласьоне Сен-Жюльен на виноградниках категории Гран Крю. Великолепные участки с гравийными почвами находятся близ реки. Урожай собирают вручную в конце сентября-начале октября, когда он достигает оптимальной спелости. Ягоды очищают от гребней, тщательно сортируют, бережно прессуют и помещают в деревянные емкости, оснащенные контролем температуры. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно. Алкогольное брожение длится 7-10 дней; мацерация — около 3-х недель. Созревает вино 16-18 месяцев в бочках из французского дуба (из которых 60% — новые) в погребах при температуре 15 °С. Вино перемешивается трижды в неделю, чтобы минимизировать контакт с воздухом. Винтаж 2017 года будет находиться на пике зрелости с 2022 по 2039 годы. История ирландской семьи Бартон в Бордо началась в 1722 году, когда Томас Бартон из города Керрагмор поселился в Бордо и основал достаточно успешную и прибыльную компанию по продаже вина. Его внук Хью Бартон — заметная фигура в Бордо — основал совместно с Даниэлем Гэстье компанию "Barton & Guestier", которая существует до сих пор и является одним из известнейших и долгих бизнес-проектов во Франции. В начале XIX века, а именно — в 1821 году, Хью приобрел для ведения семейного бизнеса Шато Лангоа-Бартон, называвшееся в то время Понте-Ланглуа, а затем — часть великого Шато Леовиль, раздробленного после бегства за границу Маркиза де ла Каза. Так родилось на свет Шато Леовиль Бартон. Правда, в те времена на этом участке не было ни сколь значительного замка, ни подвалов, поэтому для изготовления своих вин Хью Бартон использовал подвалы Лангоа-Бартон. По классификации 1855 года Шато был присвоен статус Второго Крю (deuxieme cru). Нынешний владелец Шато Этнони Бартон в 1986 году приехал из Ирландии и приступил к руководству Шато с единственной благородной целью — поддержать высокое качество вин Лангоа-Бартон и Леовиль Бартон, продолжая их производство в классическом стиле Сен-Жюльена по разумной цене. В настоящее время виноделие всё так же производится в подвале Шато Лангоа-Бартон. Брожение осуществляется в деревянных чанах с контролем температуры. Для выдержки вина в течение 20 месяцев используются дубовые бочки, 50% из которых каждый год обновляются. Перед розливом в бутылки вино фильтруется.

Вино бордово-красного цвета с пурпурными бликами.

Сбалансированный, сочный, бархатистый вкус вина сочетает насыщенные тона сливы, ежевики, шелковицы и черники, оттеняемые свежей кислотностью и дополненные в приятном послевкусии пряными и цветочными нотками.

Выразительный аромат вина привлекает изобилием оттенков темных фруктов и лесных ягод, сопровождающихся пикантными нотами черного перца, пряностей и сухих трав.

Вино рекомендуется подавать насыщенным мясным блюдам, барбекю, чечевице и сырам.

Charlotte & Aurelien Houillon, "Indigo", Cotes du Rhone AOC — красное сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Сира и Гренаш, выращиваемых биодинамическими методами на виноградниках региона Кот-дю-Рон, где виноградные лозы были высажены 20 лет назад. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После гребнеотделения начинается длительная 14-недельная мацерация и ферментация с последующей выдержкой в чанах из нержавеющей стали в течение 14 месяцев, что обеспечивает чистоту выражения фруктовых оттенков и характера терруара. Вино бутилируется без добавления серы.

В Воклюзе, у западного подножия горы Ванту находится небольшая деревня Фокон, где на протяжении нескольких лет семейная пара, Орельен и Шарлотта Уийон, управляют поместьем Domaine Houillon. Орельен родом из Юры, где он семь лет проработал в Pupillin с Пьером Овернуа. Там он научился выращивать виноград и производить вино, пользуясь естественными, природными методами. В 2017 году пришло время основать собственное винодельческое хозяйство на юге Франции. Сегодня супруги Уийон обрабатывают 4,5 гектара виноградников биодинамическими методами. Три акра засажены виноградным сортом Гренаш, остальную площадь занимают Сира и Сенсо.  В погребе Орельен винифицирует вина методами, которым научился у Пьера Овернуа и которые изначально были разработаны легендарным исследователем и дегустатором, Жюлем Шове. Вино производится без добавок, без фильтрации, в процессах винификации задействована сила тяжести сусла. Первый урожай Домен Уийон был произведен в 2017 году, в результате чего было получено одно красное вино из винограда сорта Сенсо и три бленда, созданных из сортов Гренаш и Сира. 

Вино бордово-красного цвета с пурпурными бликами.

Сбалансированный, сочный, бархатистый вкус вина сочетает насыщенные тона сливы, ежевики, шелковицы и черники, оттеняемые свежей кислотностью и дополненные в приятном послевкусии пряными и цветочными нотками.

Выразительный аромат вина привлекает изобилием оттенков темных фруктов и лесных ягод, сопровождающихся пикантными нотами черного перца, пряностей и сухих трав.

Вино рекомендуется подавать насыщенным мясным блюдам, барбекю, чечевице и сырам.

Charlotte & Aurelien Houillon, "Indigo", Cotes du Rhone AOC — красное сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Сира и Гренаш, выращиваемых биодинамическими методами на виноградниках региона Кот-дю-Рон, где виноградные лозы были высажены 20 лет назад. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После гребнеотделения начинается длительная 14-недельная мацерация и ферментация с последующей выдержкой в чанах из нержавеющей стали в течение 14 месяцев, что обеспечивает чистоту выражения фруктовых оттенков и характера терруара. Вино бутилируется без добавления серы.

В Воклюзе, у западного подножия горы Ванту находится небольшая деревня Фокон, где на протяжении нескольких лет семейная пара, Орельен и Шарлотта Уийон, управляют поместьем Domaine Houillon. Орельен родом из Юры, где он семь лет проработал в Pupillin с Пьером Овернуа. Там он научился выращивать виноград и производить вино, пользуясь естественными, природными методами. В 2017 году пришло время основать собственное винодельческое хозяйство на юге Франции. Сегодня супруги Уийон обрабатывают 4,5 гектара виноградников биодинамическими методами. Три акра засажены виноградным сортом Гренаш, остальную площадь занимают Сира и Сенсо.  В погребе Орельен винифицирует вина методами, которым научился у Пьера Овернуа и которые изначально были разработаны легендарным исследователем и дегустатором, Жюлем Шове. Вино производится без добавок, без фильтрации, в процессах винификации задействована сила тяжести сусла. Первый урожай Домен Уийон был произведен в 2017 году, в результате чего было получено одно красное вино из винограда сорта Сенсо и три бленда, созданных из сортов Гренаш и Сира. 

Вино темно-фиолетового цвета.

Вкус вина насыщенный, хорошо сбалансированный, с удачно проработанными танинами, живой кислотностью и долгим фруктово-пряным послевкусием.

Сложный аромат вина представлен оттенками спелых темных фруктов и ягод (черной дикой вишни, фиолетового крыжовника), а также нотами дыма, табака и специй.

Вино рекомендуется подавать к дичи, баранине с овощами, филе красного мяса, красному и белому мясу на гриле, пасте с мясным соусом, блюдам балканской и средиземноморской кухни из мяса и овощей, твердым сырам.

Вина "Museum Collection" — это своеобразное продолжение концепции коллекционирования, которое Вангелис Геровассилиу воплощает в своем музее вина. Параллельно с интересом к качественному виноделию, Вангелис стремится развивать традиции виноградарства: в 1976 году он начал собирать инструменты для виноградарства, виноделия, розлива и бондарства со всего мира. Особенно примечательна коллекция штопоров, которая сейчас насчитывает более 2600 экспонатов, что делает Вангелиса Геровассилиу одним из величайших коллекционеров штопоров в мире. Коллекция включает в себя редкие и уникальные произведения XVIII века, настоящие символы технического прогресса, высокой эстетики и социальных структур той эпохи. Музей расположен в самом сердце винодельни, рядом с подземным погребом для выдержки и залом для дегустации вин. Качественное вино, его производство и значение в жизни людей составляют главную ось Музея вина Геровассилиу."Museum Collection" Red представляет собой комбинацию из пяти красных сортов, выращиваемых на виноградниках поместья: Сира, Мерло, Лимнио, Мавроуди и Мавротрагано. Весь виноград собирают, прессуют и винифицируют отдельно. Ферментация и выдержка проходят во французских барриках. Созревание длится в течение 2-х лет. После многочисленных дегустаций Вангелис Геровассилиу выбирает дубовые бочки с лучшими зрелыми и сенсорными характеристиками, чтобы создать коллекционное вино с богатыми ароматическими характеристиками и длительным сроком хранения.  Винтаж 2020 года завоевал бронзовую медаль на конкурсе "Thessaloniki International Wine & Spirits Trophy, 2024".

Ktima Gerovassiliou занимается выращиванием винограда и виноделием с 1981 года. Современную винодельню, расположенную на склонах Эпаноми, в нескольких километрах от города Салоники, окружают тщательно ухоженные виноградники. Виноград выращивают с большой заботой и энтузиазмом, что побуждает владельца винодельни — Вангелиса Геровассилиу, более 20 лет проработавшего энологом в Domaine Porto Carras, постоянно исследовать и экспериментировать с греческими и зарубежными сортами, как известными, так и менее известными. Новые технологические достижения в компании хорошо сочетают с традициями в процессах выращивания винограда и винификации. Кроме этого, хозяйством был создан Музей вина, а также проводятся различные организованные мероприятия, включая посещение винодельни, дегустации вин, образовательные программы, семинары, публикации, лекции, театральные и музыкальные представления, что еще больше способствует распространению культуры виноделия.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вкус вина насыщенный, хорошо сбалансированный, с удачно проработанными танинами, живой кислотностью и долгим фруктово-пряным послевкусием.

Сложный аромат вина представлен оттенками спелых темных фруктов и ягод (черной дикой вишни, фиолетового крыжовника), а также нотами дыма, табака и специй.

Вино рекомендуется подавать к дичи, баранине с овощами, филе красного мяса, красному и белому мясу на гриле, пасте с мясным соусом, блюдам балканской и средиземноморской кухни из мяса и овощей, твердым сырам.

Вина "Museum Collection" — это своеобразное продолжение концепции коллекционирования, которое Вангелис Геровассилиу воплощает в своем музее вина. Параллельно с интересом к качественному виноделию, Вангелис стремится развивать традиции виноградарства: в 1976 году он начал собирать инструменты для виноградарства, виноделия, розлива и бондарства со всего мира. Особенно примечательна коллекция штопоров, которая сейчас насчитывает более 2600 экспонатов, что делает Вангелиса Геровассилиу одним из величайших коллекционеров штопоров в мире. Коллекция включает в себя редкие и уникальные произведения XVIII века, настоящие символы технического прогресса, высокой эстетики и социальных структур той эпохи. Музей расположен в самом сердце винодельни, рядом с подземным погребом для выдержки и залом для дегустации вин. Качественное вино, его производство и значение в жизни людей составляют главную ось Музея вина Геровассилиу."Museum Collection" Red представляет собой комбинацию из пяти красных сортов, выращиваемых на виноградниках поместья: Сира, Мерло, Лимнио, Мавроуди и Мавротрагано. Весь виноград собирают, прессуют и винифицируют отдельно. Ферментация и выдержка проходят во французских барриках. Созревание длится в течение 2-х лет. После многочисленных дегустаций Вангелис Геровассилиу выбирает дубовые бочки с лучшими зрелыми и сенсорными характеристиками, чтобы создать коллекционное вино с богатыми ароматическими характеристиками и длительным сроком хранения.  Винтаж 2020 года завоевал бронзовую медаль на конкурсе "Thessaloniki International Wine & Spirits Trophy, 2024".

Ktima Gerovassiliou занимается выращиванием винограда и виноделием с 1981 года. Современную винодельню, расположенную на склонах Эпаноми, в нескольких километрах от города Салоники, окружают тщательно ухоженные виноградники. Виноград выращивают с большой заботой и энтузиазмом, что побуждает владельца винодельни — Вангелиса Геровассилиу, более 20 лет проработавшего энологом в Domaine Porto Carras, постоянно исследовать и экспериментировать с греческими и зарубежными сортами, как известными, так и менее известными. Новые технологические достижения в компании хорошо сочетают с традициями в процессах выращивания винограда и винификации. Кроме этого, хозяйством был создан Музей вина, а также проводятся различные организованные мероприятия, включая посещение винодельни, дегустации вин, образовательные программы, семинары, публикации, лекции, театральные и музыкальные представления, что еще больше способствует распространению культуры виноделия.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вино обладает насыщенным, мягким, гармоничным, зрелым и многогранным вкусом с легкими оттенками ладана и черного чая, на смену которым приходят нежные нотки малины, красной смородины и сливы. Яркая ягодная кислинка привносит свежесть. Послевкусие долгое, шелковистое, с пикантными пряными и мятными нюансами.

Вино демонстрирует привлекательный аромат с яркими нотами малинового варенья и логановой ягоды, хорошо интегрированными древесными тонами, а также тонкими цветочными, минеральными и пряными нюансами.

Вино составит отменную пару мясным блюдам и сырам.

Вино Chateau Quinault L'Enclos показывает классический, утонченный стиль. Аромат вина некоторым экспертам кажется задумчивым и слегка консервативным, но никто не оспаривает его богатства, интенсивности и классической роскоши. Вкус — сбалансированный, свежий, тонкий — называют стильным и более изящным, нежели напряженным. Винтаж 2014 года стал первым, для которого использовались более крупные 500-литровые бочки для выдержки, а также первым, в котором для придания структуры использовались ягоды с недавно посаженных лоз Каберне Совиньон. Урожай для изготовления вина собирается вручную с лоз, средний возраст которых составляет 42 года (возраст некоторых лоз около 100 лет), и тщательно сортируется дважды: непосредственно на винограднике и на винодельне. Ферментация проводится в нейтральных емкостях, а яблочно-молочное брожение — в деревянных чанах. Вино выдерживается в бочках из французского дуба, около 50% из которых — новые, в течение 16-18 месяцев. Как и предыдущие винтажи, вино 2014 года обладает хорошим потенциалом и будет находиться на пике в течение ближайших 10-15 лет.Сезон 2014 года выдался достаточно теплым и благоприятным, что является предзнаменованием для хорошего, качественного урожая. До конца лета держалась очень влажная погода, которая способствовала развитию грибковых заболеваний. Ситуацию спасла смена погодных условий на жаркие и засушливые в первой половине сентября. Неожиданное "бабье лето" исключило задержку в созревании урожая. Виноградники Chateau Quinault l'Enclos расположены недалеко от Либурна, где микроклимат теплее, чем во многих других поместьях Сент-Эмилиона, поэтому здесь часто собирают урожай раньше. В 2014 году, чтобы избежать перезревания ягод, урожай был собран рекордно рано и быстро.Шато Кино Л'Анкло расположено в самом центре области Либурне, на правом берегу реки Дордонь. Эта область включает в себя несколько коммун, самыми известными среди которых являются Помроль и Сент-Эмилион. Особенностью местных вин является преобладание в купаже винограда сорта Мерло, тогда как для вин Медока и Грава господствующим является Каберне Совиньон. Chateau Quinault L'Enclos владеет 20 га виноградников недалеко от Дордони. Их местоположение отличается особым микроклиматом и очень благоприятной почвой, способствующими производству винограда и вин высокого качества. На виноградниках доминирует Мерло (83%), остальная площадь поделена между Каберне Фран (12%) и Каберне Совиньон (5%). Средний возраст лоз составляет 45 лет, но есть и старейшие в области, посаженные в 1934 году. Эти старые лозы составляют очень интересное наследие и позволяют получать сложные многогранные вина. Долгое время владельцем Шато был Ален Рейно, который сделал очень многое для сохранения терруара и прославления вин Либурне. В 2008 году особенности мировой экономики заставили Рейно продать Шато барону Фрер и Бернару Арно — председателю Группы LVMH. В качестве обслуживающего персонала была привлечена команда виноградарей и виноделов из Chateau Cheval Blanc во главе со знаменитым Пьером Люртоном, которые окружил виноградники Шато Кино Л'Анкло самым внимательным уходом. На виноградниках были внедрены биологические методы ведения хозяйства, а винификация направлена на точное и элегантное выражение фруктовости и сохранение мягких танинов, которые радуют чувства. Вина Шато, высоко оцененные критиками, стали еще более качественными, глубокими и постоянными.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вино обладает насыщенным, мягким, гармоничным, зрелым и многогранным вкусом с легкими оттенками ладана и черного чая, на смену которым приходят нежные нотки малины, красной смородины и сливы. Яркая ягодная кислинка привносит свежесть. Послевкусие долгое, шелковистое, с пикантными пряными и мятными нюансами.

Вино демонстрирует привлекательный аромат с яркими нотами малинового варенья и логановой ягоды, хорошо интегрированными древесными тонами, а также тонкими цветочными, минеральными и пряными нюансами.

Вино составит отменную пару мясным блюдам и сырам.

Вино Chateau Quinault L'Enclos показывает классический, утонченный стиль. Аромат вина некоторым экспертам кажется задумчивым и слегка консервативным, но никто не оспаривает его богатства, интенсивности и классической роскоши. Вкус — сбалансированный, свежий, тонкий — называют стильным и более изящным, нежели напряженным. Винтаж 2014 года стал первым, для которого использовались более крупные 500-литровые бочки для выдержки, а также первым, в котором для придания структуры использовались ягоды с недавно посаженных лоз Каберне Совиньон. Урожай для изготовления вина собирается вручную с лоз, средний возраст которых составляет 42 года (возраст некоторых лоз около 100 лет), и тщательно сортируется дважды: непосредственно на винограднике и на винодельне. Ферментация проводится в нейтральных емкостях, а яблочно-молочное брожение — в деревянных чанах. Вино выдерживается в бочках из французского дуба, около 50% из которых — новые, в течение 16-18 месяцев. Как и предыдущие винтажи, вино 2014 года обладает хорошим потенциалом и будет находиться на пике в течение ближайших 10-15 лет.Сезон 2014 года выдался достаточно теплым и благоприятным, что является предзнаменованием для хорошего, качественного урожая. До конца лета держалась очень влажная погода, которая способствовала развитию грибковых заболеваний. Ситуацию спасла смена погодных условий на жаркие и засушливые в первой половине сентября. Неожиданное "бабье лето" исключило задержку в созревании урожая. Виноградники Chateau Quinault l'Enclos расположены недалеко от Либурна, где микроклимат теплее, чем во многих других поместьях Сент-Эмилиона, поэтому здесь часто собирают урожай раньше. В 2014 году, чтобы избежать перезревания ягод, урожай был собран рекордно рано и быстро.Шато Кино Л'Анкло расположено в самом центре области Либурне, на правом берегу реки Дордонь. Эта область включает в себя несколько коммун, самыми известными среди которых являются Помроль и Сент-Эмилион. Особенностью местных вин является преобладание в купаже винограда сорта Мерло, тогда как для вин Медока и Грава господствующим является Каберне Совиньон. Chateau Quinault L'Enclos владеет 20 га виноградников недалеко от Дордони. Их местоположение отличается особым микроклиматом и очень благоприятной почвой, способствующими производству винограда и вин высокого качества. На виноградниках доминирует Мерло (83%), остальная площадь поделена между Каберне Фран (12%) и Каберне Совиньон (5%). Средний возраст лоз составляет 45 лет, но есть и старейшие в области, посаженные в 1934 году. Эти старые лозы составляют очень интересное наследие и позволяют получать сложные многогранные вина. Долгое время владельцем Шато был Ален Рейно, который сделал очень многое для сохранения терруара и прославления вин Либурне. В 2008 году особенности мировой экономики заставили Рейно продать Шато барону Фрер и Бернару Арно — председателю Группы LVMH. В качестве обслуживающего персонала была привлечена команда виноградарей и виноделов из Chateau Cheval Blanc во главе со знаменитым Пьером Люртоном, которые окружил виноградники Шато Кино Л'Анкло самым внимательным уходом. На виноградниках были внедрены биологические методы ведения хозяйства, а винификация направлена на точное и элегантное выражение фруктовости и сохранение мягких танинов, которые радуют чувства. Вина Шато, высоко оцененные критиками, стали еще более качественными, глубокими и постоянными.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина — зрелый, богатый, смелый, стильный, хорошо структурированный, с мягкой гибкой текстурой, великолепной свежестью, яркими тонами спелых фруктов, захватывающими нотами мяты и лакрицы, пряными танинами, придающими вкусу вес, и очень долгим послевкусием.

Вино обладает очень душистым, интересным, привлекательным ароматом с тонами черной смородины, спелых черных и синих фруктов, измельченной фиалки, грецкого ореха, темного шоколада и нюансами сухой листвы.

Вино подается к зрелым сырам, плотным мясным блюдам, пасте с мясным соусом, овощам гриль.

Флагманское вино Chateau Fonplegade является выражением наилучших качеств терруара и безупречного вкуса его создателей. Сложное и насыщенное, оно изготавливается из урожая со старейших лоз, выращиваемых на глинисто-известковой почве, придающих в будущем вину утонченную минеральность, мягкие танины и бархатистую текстуру. Также в купаж включено некоторое количество урожая с молодых лоз, наполняющего вкус вина чувственными тонами черных фруктов. В 2013 году вино получило органический сертификат, а с 2020 года оно сертифицировано "Биодивином" как биодинамическое. Ферментация сусла проходит в деревянных бочках и 500-литровых баррелях и длится 35-40 дней. Выдержка в бочках из французского дуба (60% — новых, 40% — однолетних) занимает от 18 до 24 месяцев. Сложный, безупречно сделанный и невероятно элегантный винтаж 2020 будет стареть без особых усилий в течение двух десятилетий или более, но вы также можете наслаждаться им в молодости. Пик зрелости винтажа придется на 2025-2045 года.

В 1852 году известный винный негоциант Жан-Пьер Бейло приобрел уникальные земли с неиссякаемым источником, который благодаря своей силе получил название "Fonplegade" или "фонтан изобилия". Он же дал имя построенному рядом замку. Так как эти земли еще со времен Древнего Рима были известны своими винами, то вполне естественным ходом событий стала посадка виноградников. Созданные здесь вина уже в 1867 году были удостоены золотой медали на Парижской Всемирной выставке. В это время Chateau Fonplegade находилось уже во владении сводного брата и сестры Наполеона III. Новые собственники — семья Сен-Кмилион — сыграли значительную роль в развитии Шато, но к началу XXI века хозяйство пришло в упадок и оказалось в плачевном состоянии. Новые хозяева Стивен и Денис Адамс, которым принадлежат Шато Ланкло в Помроль и виноградники в Калифорнии, полностью отремонтировали винодельню, погреб и обновили виноградные посадки. Их вера в исключительность этой земли помогла Шато Фонплегад выйти на новый виток своей истории.Виноградники Chаteau Fonplegade имеют идеальное расположение на южных склонах региона Сент-Эмилион. Это является одним из ключевых аспектов обеспечения освещенности, а наклонное положение способствует хорошему дренированию почв. Поскольку виноград полностью способен реализовать свой потенциал только в условиях умеренной влажности, виноградные лозы здесь дают превосходный по своим органолептическим характеристикам урожай даже в годы с большим количеством осадков. В свою очередь, глубоко залегающие в почве источники, которые также наполняют водой знаменитый фонтан на территории Шато, дают достаточно влаги для поддержания лоз в засушливые годы. На 18,5 гектарах земли разбиты плоские и террасные виноградники с лозами сортов Мерло и Каберне Фран. Более 10 клонов сорта Мерло имеют возраст старше четверти века (в том числе посадки 1954 года), создавая своеобразную красочную палитру для искусных виноделов Шато. Несмотря на то, что ухоженные старые лозы являются предметом особой гордости хозяйства и служат ключевым элементом в создании богатых нюансами сложных вин, виноградари активно обновляют требующие пересадки виноградники, чтобы обеспечить самые высокие стандарты качества.Основываясь на передовых винодельческих практиках, в Шато Фонплегад делается акцент на селекционных методах отбора, высокой плотности посадки (8500 лоз на гектар), ограничении урожайности и тщательном уходе, предусматривающем минимум 10 до 15 прикосновений человеческих рук к лозе за сезон. Шато имеет биологический сертификат ECOCERT, а его вина являются результатом гармоничных отношений с природой. Каждый винтаж открывает новую страницу в истории виноделия аппелласьона Сент-Эмилион, вобрав в себя любовь поколений, возделывавших землю на протяжении столетий.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина — зрелый, богатый, смелый, стильный, хорошо структурированный, с мягкой гибкой текстурой, великолепной свежестью, яркими тонами спелых фруктов, захватывающими нотами мяты и лакрицы, пряными танинами, придающими вкусу вес, и очень долгим послевкусием.

Вино обладает очень душистым, интересным, привлекательным ароматом с тонами черной смородины, спелых черных и синих фруктов, измельченной фиалки, грецкого ореха, темного шоколада и нюансами сухой листвы.

Вино подается к зрелым сырам, плотным мясным блюдам, пасте с мясным соусом, овощам гриль.

Флагманское вино Chateau Fonplegade является выражением наилучших качеств терруара и безупречного вкуса его создателей. Сложное и насыщенное, оно изготавливается из урожая со старейших лоз, выращиваемых на глинисто-известковой почве, придающих в будущем вину утонченную минеральность, мягкие танины и бархатистую текстуру. Также в купаж включено некоторое количество урожая с молодых лоз, наполняющего вкус вина чувственными тонами черных фруктов. В 2013 году вино получило органический сертификат, а с 2020 года оно сертифицировано "Биодивином" как биодинамическое. Ферментация сусла проходит в деревянных бочках и 500-литровых баррелях и длится 35-40 дней. Выдержка в бочках из французского дуба (60% — новых, 40% — однолетних) занимает от 18 до 24 месяцев. Сложный, безупречно сделанный и невероятно элегантный винтаж 2020 будет стареть без особых усилий в течение двух десятилетий или более, но вы также можете наслаждаться им в молодости. Пик зрелости винтажа придется на 2025-2045 года.

В 1852 году известный винный негоциант Жан-Пьер Бейло приобрел уникальные земли с неиссякаемым источником, который благодаря своей силе получил название "Fonplegade" или "фонтан изобилия". Он же дал имя построенному рядом замку. Так как эти земли еще со времен Древнего Рима были известны своими винами, то вполне естественным ходом событий стала посадка виноградников. Созданные здесь вина уже в 1867 году были удостоены золотой медали на Парижской Всемирной выставке. В это время Chateau Fonplegade находилось уже во владении сводного брата и сестры Наполеона III. Новые собственники — семья Сен-Кмилион — сыграли значительную роль в развитии Шато, но к началу XXI века хозяйство пришло в упадок и оказалось в плачевном состоянии. Новые хозяева Стивен и Денис Адамс, которым принадлежат Шато Ланкло в Помроль и виноградники в Калифорнии, полностью отремонтировали винодельню, погреб и обновили виноградные посадки. Их вера в исключительность этой земли помогла Шато Фонплегад выйти на новый виток своей истории.Виноградники Chаteau Fonplegade имеют идеальное расположение на южных склонах региона Сент-Эмилион. Это является одним из ключевых аспектов обеспечения освещенности, а наклонное положение способствует хорошему дренированию почв. Поскольку виноград полностью способен реализовать свой потенциал только в условиях умеренной влажности, виноградные лозы здесь дают превосходный по своим органолептическим характеристикам урожай даже в годы с большим количеством осадков. В свою очередь, глубоко залегающие в почве источники, которые также наполняют водой знаменитый фонтан на территории Шато, дают достаточно влаги для поддержания лоз в засушливые годы. На 18,5 гектарах земли разбиты плоские и террасные виноградники с лозами сортов Мерло и Каберне Фран. Более 10 клонов сорта Мерло имеют возраст старше четверти века (в том числе посадки 1954 года), создавая своеобразную красочную палитру для искусных виноделов Шато. Несмотря на то, что ухоженные старые лозы являются предметом особой гордости хозяйства и служат ключевым элементом в создании богатых нюансами сложных вин, виноградари активно обновляют требующие пересадки виноградники, чтобы обеспечить самые высокие стандарты качества.Основываясь на передовых винодельческих практиках, в Шато Фонплегад делается акцент на селекционных методах отбора, высокой плотности посадки (8500 лоз на гектар), ограничении урожайности и тщательном уходе, предусматривающем минимум 10 до 15 прикосновений человеческих рук к лозе за сезон. Шато имеет биологический сертификат ECOCERT, а его вина являются результатом гармоничных отношений с природой. Каждый винтаж открывает новую страницу в истории виноделия аппелласьона Сент-Эмилион, вобрав в себя любовь поколений, возделывавших землю на протяжении столетий.

Цвет вина — глубокий пурпурный.

Вкус вина среднетелый, гибкий и бесшовный, с элегантным, учтивым профилем, который не противоречит хорошей глубине и концентрации. В пикантном вкусе ощущаются нотки сирени и лаврового листа, в то время как ядро палитры сложено из нежных оттенков красной и черной вишни. Шелковистое послевкусие имеет легкий сангвинический отголосок.

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами сладких ягод, карандашной стружки, теплых специй и какао-порошка.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи.

"Chateau du Tertre"— впечатляющее своим качеством вино, созданное из винограда четырех сортов с лоз, возраст которых превышает 35 лет. Шато дю Тертр царит на красивом винограднике площадью 45 гектаров, расположенном в апелласьоне Марго. Песчано-глинистые почвы этого исключительного терруара предотвращают чрезмерный водный стресс в жаркие и засушливые месяцы, обеспечивая постоянную доступность лозам к влаге. Ручная и оптическая сортировка гарантирует, что к винификации будут допущены только лучшие ягоды. Для винификации используются резервуары из дерева, бетона и нержавеющей стали. Мацерация в течение 21 дня проводится при температуре 24 °С. Выдержка длится 12-17 месяцев и проходит в бочках из французского дуба, из которых 40% — новые. Винтаж 2020 года соблазняет своей элегантностью, шелковистостью и силой, которые сочетаются с прекрасным напряжением. Вино рекомендуется дегустировать с 2025 года и вплоть до 2045 года.Шато дю Тертр расположено в юго-западной части апелласьона Марго, на большом гравийном плато, высота над уровнем моря которого составляет 20 метров. Хотя официально поместье основано в XVIII веке, оно имеет гораздо более древнюю историю и когда-то принадлежало семье d'Arsac — одной из старейших семей Медока, имя которой упоминается в документах 1143 года. Позже это Шато принадлежало влиятельному маркизу де Сегюру, который владел шато Лафит, Латур и Калон-Сегюр. Возрождением хозяйства может считаться 1997 год, когда поместье купил голландский бизнесмен Эрик Альбада Йельгерсма — владелец находящегося по соседству Шато Жискур. Эрик реконструировал и само поместье, и винодельню. Совместные усилия нового владельца и энологов хозяйства позволили значительно улучшить качество вин поместья, придать им большую комплексность и утонченность.

Цвет вина — глубокий пурпурный.

Вкус вина среднетелый, гибкий и бесшовный, с элегантным, учтивым профилем, который не противоречит хорошей глубине и концентрации. В пикантном вкусе ощущаются нотки сирени и лаврового листа, в то время как ядро палитры сложено из нежных оттенков красной и черной вишни. Шелковистое послевкусие имеет легкий сангвинический отголосок.

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами сладких ягод, карандашной стружки, теплых специй и какао-порошка.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи.

"Chateau du Tertre"— впечатляющее своим качеством вино, созданное из винограда четырех сортов с лоз, возраст которых превышает 35 лет. Шато дю Тертр царит на красивом винограднике площадью 45 гектаров, расположенном в апелласьоне Марго. Песчано-глинистые почвы этого исключительного терруара предотвращают чрезмерный водный стресс в жаркие и засушливые месяцы, обеспечивая постоянную доступность лозам к влаге. Ручная и оптическая сортировка гарантирует, что к винификации будут допущены только лучшие ягоды. Для винификации используются резервуары из дерева, бетона и нержавеющей стали. Мацерация в течение 21 дня проводится при температуре 24 °С. Выдержка длится 12-17 месяцев и проходит в бочках из французского дуба, из которых 40% — новые. Винтаж 2020 года соблазняет своей элегантностью, шелковистостью и силой, которые сочетаются с прекрасным напряжением. Вино рекомендуется дегустировать с 2025 года и вплоть до 2045 года.Шато дю Тертр расположено в юго-западной части апелласьона Марго, на большом гравийном плато, высота над уровнем моря которого составляет 20 метров. Хотя официально поместье основано в XVIII веке, оно имеет гораздо более древнюю историю и когда-то принадлежало семье d'Arsac — одной из старейших семей Медока, имя которой упоминается в документах 1143 года. Позже это Шато принадлежало влиятельному маркизу де Сегюру, который владел шато Лафит, Латур и Калон-Сегюр. Возрождением хозяйства может считаться 1997 год, когда поместье купил голландский бизнесмен Эрик Альбада Йельгерсма — владелец находящегося по соседству Шато Жискур. Эрик реконструировал и само поместье, и винодельню. Совместные усилия нового владельца и энологов хозяйства позволили значительно улучшить качество вин поместья, придать им большую комплексность и утонченность.

Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, округлый, с бархатистой текстурой, фруктовой сердцевиной и ощутимыми танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает роскошным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, подлеска, дуба, табака, шоколада и ванили.

Вино отлично сочетается с красным мясом (жареным, тушеным) и выдержанными сырами.

Chateauneuf-du-Pape "Vieilles Vignes" от Domaine Chante Cigale — богатое, гармоничное, прекрасно сбалансированное красное вино, купаж которого состоит из винограда сортов  Гренаш, Сира и Мурведр. Возраст лоз впечатляет — от 80 до 100 лет. Урожай собирается исключительно вручную. После ферментации и трехнедельной мацерации вино выдерживается 12 месяцев в бочках разного размера, очищается от осадка и дозревает полгода в дубовых фудрах и цементных чанах. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет. В 1874 году винодел от Бога — Ипполит Журдан назвал свое поместье c 28-ю гектарами виноградников Clos Chante Cigale ("Виноградник поющих цикад"). В 1936 году, после введения системы АОС, Поль Журдан — прадед нынешнего владельца, переименовал хозяйство в Domaine Chante Cigale. Владея 102 акрами земли в Шатонеф-дю-Пап, домен производит классические вина этого аппелласьона. Не так давно владелец передал  правление своему сыну Александру. Он очень быстро заслужил положительные оценки известных журналистов Дженсис Робинсон из Великобритании и Стива Дэнзира из США. Домен Шант Сигаль расположен в каменистой части Шатонеф-дю-Пап. Возраст виноградных лоз — более 65 лет. Самые старые лозы растут на плато Карбьер, недалеко от Chateau Montredon. На виноградниках возделываются все 13 разрешенных в Шатонеф-дю-Пап сортов, но преобладающим является Гренаш Нуар. Сбор урожая происходит только вручную в течение как минимум шести недель при достижении виноградом оптимальной зрелости. При сборе принимаются во внимание фазы лунного календаря и другие биодинамические нюансы. На сегодняшний день Domaine Chante Cigale экспортирует свою продукцию более чем в 20 стран по всему миру, достойно представляя незабываемый стиль всемирно известного аппелласьона.

Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, округлый, с бархатистой текстурой, фруктовой сердцевиной и ощутимыми танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает роскошным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, подлеска, дуба, табака, шоколада и ванили.

Вино отлично сочетается с красным мясом (жареным, тушеным) и выдержанными сырами.

Chateauneuf-du-Pape "Vieilles Vignes" от Domaine Chante Cigale — богатое, гармоничное, прекрасно сбалансированное красное вино, купаж которого состоит из винограда сортов  Гренаш, Сира и Мурведр. Возраст лоз впечатляет — от 80 до 100 лет. Урожай собирается исключительно вручную. После ферментации и трехнедельной мацерации вино выдерживается 12 месяцев в бочках разного размера, очищается от осадка и дозревает полгода в дубовых фудрах и цементных чанах. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет. В 1874 году винодел от Бога — Ипполит Журдан назвал свое поместье c 28-ю гектарами виноградников Clos Chante Cigale ("Виноградник поющих цикад"). В 1936 году, после введения системы АОС, Поль Журдан — прадед нынешнего владельца, переименовал хозяйство в Domaine Chante Cigale. Владея 102 акрами земли в Шатонеф-дю-Пап, домен производит классические вина этого аппелласьона. Не так давно владелец передал  правление своему сыну Александру. Он очень быстро заслужил положительные оценки известных журналистов Дженсис Робинсон из Великобритании и Стива Дэнзира из США. Домен Шант Сигаль расположен в каменистой части Шатонеф-дю-Пап. Возраст виноградных лоз — более 65 лет. Самые старые лозы растут на плато Карбьер, недалеко от Chateau Montredon. На виноградниках возделываются все 13 разрешенных в Шатонеф-дю-Пап сортов, но преобладающим является Гренаш Нуар. Сбор урожая происходит только вручную в течение как минимум шести недель при достижении виноградом оптимальной зрелости. При сборе принимаются во внимание фазы лунного календаря и другие биодинамические нюансы. На сегодняшний день Domaine Chante Cigale экспортирует свою продукцию более чем в 20 стран по всему миру, достойно представляя незабываемый стиль всемирно известного аппелласьона.

Цвет — глубокий пурпурный, с гранатовыми бликами.

Вкус структурированный, сложный, с нотами красных фруктов и специй, ощутимыми, но хорошо интегрированными танинами, долгим, приятным послевкусием.

Элегантный, колоритный и мощный аромат играет соблазнительными оттенками пряников, ванили и спелых фруктов.

Отлично сочетается с приготовленным на гриле красным мясом, блюдами из мяса птицы, ветчиной, грибами и сырами.

Chateau Le Barry — красное сухое вино, представляющее апелласьон Сент-Эмилион, один из ведущих винодельческих регионов Бордо. Вино изготавливается из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, который делает вино гармоничным и идеально сбалансированным. Традиционные методы винификации и внимание к деталям на каждом этапе производства позволяют сохранить яркость сортовых характеристик и уникальные черты терруара. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация.Шато Ле Барри расположено в Сент-Эмилионе. Это поместье с начала XX века принадлежит одной семье. Площадь имения составляет всего 4,30 га. Виноградники Шато разбиты на известняковых почвах возле деревни Сент-Эмилион, этот терруар рождает пикантные и элегантные вина. На виноградниках культивируется виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Самые старые лозы посажены еще в 1961 году, самые молодые – в 1998 году.Шато Ле Барри представляет компания Crus et Domaines de France, основанная в Бордо и являющаяся частью группы Grands Chais de France. Крю э Домен де Франс представляет на мировом рынке 15 различных Шато, владеющих в общей сложности 390 гектарами виноградников в разных апелласьонах. Уникальные методы дистрибуции и логистики компании позволяют ей предлагать вина класса Гран Крю из Бордо в более чем 165 странах мира. Консультантами компании являются многие известные энологи, в том числе — Мишель Роллан и Юбер де Буар. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественных французских напитков, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Цвет — глубокий пурпурный, с гранатовыми бликами.

Вкус структурированный, сложный, с нотами красных фруктов и специй, ощутимыми, но хорошо интегрированными танинами, долгим, приятным послевкусием.

Элегантный, колоритный и мощный аромат играет соблазнительными оттенками пряников, ванили и спелых фруктов.

Отлично сочетается с приготовленным на гриле красным мясом, блюдами из мяса птицы, ветчиной, грибами и сырами.

Chateau Le Barry — красное сухое вино, представляющее апелласьон Сент-Эмилион, один из ведущих винодельческих регионов Бордо. Вино изготавливается из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, который делает вино гармоничным и идеально сбалансированным. Традиционные методы винификации и внимание к деталям на каждом этапе производства позволяют сохранить яркость сортовых характеристик и уникальные черты терруара. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация.Шато Ле Барри расположено в Сент-Эмилионе. Это поместье с начала XX века принадлежит одной семье. Площадь имения составляет всего 4,30 га. Виноградники Шато разбиты на известняковых почвах возле деревни Сент-Эмилион, этот терруар рождает пикантные и элегантные вина. На виноградниках культивируется виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Самые старые лозы посажены еще в 1961 году, самые молодые – в 1998 году.Шато Ле Барри представляет компания Crus et Domaines de France, основанная в Бордо и являющаяся частью группы Grands Chais de France. Крю э Домен де Франс представляет на мировом рынке 15 различных Шато, владеющих в общей сложности 390 гектарами виноградников в разных апелласьонах. Уникальные методы дистрибуции и логистики компании позволяют ей предлагать вина класса Гран Крю из Бордо в более чем 165 странах мира. Консультантами компании являются многие известные энологи, в том числе — Мишель Роллан и Юбер де Буар. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественных французских напитков, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино благородного рубинового цвета. В изысканном аромате тона сливы, молочного шоколада и черного чая переплетаются с тонкими нотами обожженного дуба и лакрицы. Прекрасно сбалансированное, с хорошей структурой, шелковистыми танинами и изысканным фруктовым послевкусием.

Вино благородного рубинового цвета. В изысканном аромате тона сливы, молочного шоколада и черного чая переплетаются с тонкими нотами обожженного дуба и лакрицы. Прекрасно сбалансированное, с хорошей структурой, шелковистыми танинами и изысканным фруктовым послевкусием.

Цвет темно-рубиновый. Утонченное, элегантное и лёгкое по стилю вино, отлично структурированное. Во вкусе и аромате нотки лесных ягод, чёрносмородинового ликера и смеси специй. При комнатной температуре подаётся к блюдам из красного мяса, дичи, паштету, мясным деликатесам и сырам. Купаж вина: Каберне-Совиньон 52%, Мерло 31% и Каберене-Фран 12% и Пти Вердо 5%. Вино 18 месяцев выдерживается в дубовых барриках, 40% из которых новые.

Цвет темно-рубиновый. Утонченное, элегантное и лёгкое по стилю вино, отлично структурированное. Во вкусе и аромате нотки лесных ягод, чёрносмородинового ликера и смеси специй. При комнатной температуре подаётся к блюдам из красного мяса, дичи, паштету, мясным деликатесам и сырам. Купаж вина: Каберне-Совиньон 52%, Мерло 31% и Каберене-Фран 12% и Пти Вердо 5%. Вино 18 месяцев выдерживается в дубовых барриках, 40% из которых новые.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета винифицируется в емкостях из нержавеющей стали и выдерживается в дубовых бочках, из которых 60% – это новые французские бочки, на протяжении 20 месяцев. Его отличает элегантный, насыщенный и свежий вкус с танинной структурой и тонами темных фруктов и аромат с оттенками черники, ежевики, специй и аниса.  

Вино глубокого пурпурно-красного цвета винифицируется в емкостях из нержавеющей стали и выдерживается в дубовых бочках, из которых 60% – это новые французские бочки, на протяжении 20 месяцев. Его отличает элегантный, насыщенный и свежий вкус с танинной структурой и тонами темных фруктов и аромат с оттенками черники, ежевики, специй и аниса.  

Пятнадцать месяцев, проведенные этим вином в новых бочках из французского дуба, подарили ему сложный аромат, в котором ягодные оттенки дополняют ванильные тона, и округлый, фруктовый вкус, сменяемый продолжительным послевкусием с шелковистыми танинами. Охлажденное до 16°-18°С вино сочетается с мясом, приготовленным на гриле и подаваемым с соусами. 

Пятнадцать месяцев, проведенные этим вином в новых бочках из французского дуба, подарили ему сложный аромат, в котором ягодные оттенки дополняют ванильные тона, и округлый, фруктовый вкус, сменяемый продолжительным послевкусием с шелковистыми танинами. Охлажденное до 16°-18°С вино сочетается с мясом, приготовленным на гриле и подаваемым с соусами. 

Вино темного рубиново-гранатового цвета с лиловым блеском.

Вкус вина сочный, элегантный, яркий, живой, с бархатистыми танинами, вишневыми нотами, свежестью и минеральностью. Послевкусие с нюансами графита и пыльной земли.

В элегантном и одновременно экспрессивном аромате вина угадываются сложные ноты черной вишни, сливы, красной смородины и дикой малины, дополненные пикантными нюансами тапенада, сухих трав, кремния, подлеска, нуги, апельсиновых цукатов, табачных листьев и гвоздики.

Вино составит отменную пару мясным блюдам, птице, сырам.

Красное сухое вино Chateau Quinault L'Enclos, Saint-Emilion Grand Cru AOC, 2016 представляет собой бленд из 20% Каберне Совиньон, 12% Каберне Фран и 68% Мерло. Винтаж 2016 стал продолжением программы, принятой виноделами, по увеличению содержания Каберне в этом вине. Начиная с 2016 года, технический директор Пьер-Оливер Клое (Pierre-Olivier Clouet) принял решение выдерживать "Л'Анкло" эксклюзивно в 500-литровых барриках, тем самым уменьшив площадь контакта древесины с вином и, соответственно, влияние дуба на вкус вина. Урожай собирается вручную по достижении ягодами идеальной зрелости и тщательно сортируется дважды: непосредственно на винограднике и на винодельне. Ферментация проводится в нейтральных емкостях, а яблочно-молочное брожение — в деревянных чанах. Вино выдерживается в 500-литровых бочках из французского дуба, 50% из которых — новые (другая половина годичного возраста), в течение 18 месяцев. Потенциал хранения вина урожая 2016 года составляет 29 лет, а дегустировать его рекомендуется в период между 2023 и 2045 гг.Шато Кино Л'Анкло расположено в самом центре области Либурне, на правом берегу реки Дордонь. Эта область включает в себя несколько коммун, самыми известными среди которых являются Помроль и Сент-Эмилион. Особенностью местных вин является преобладание в купаже винограда сорта Мерло, тогда как для вин Медока и Грава господствующим является Каберне Совиньон. Chateau Quinault L'Enclos владеет 20 га виноградников недалеко от Дордони. Их местоположение отличается особым микроклиматом и очень благоприятной почвой, способствующими производству винограда и вин высокого качества. На виноградниках доминирует Мерло (83%), остальная площадь поделена между Каберне Фран (12%) и Каберне Совиньон (5%). Средний возраст лоз составляет 45 лет, но есть и старейшие в области, посаженные в 1934 году. Эти старые лозы составляют очень интересное наследие и позволяют получать сложные многогранные вина. Долгое время владельцем Шато был Ален Рейно, который сделал очень многое для сохранения терруара и прославления вин Либурне. В 2008 году особенности мировой экономики заставили Рейно продать Шато барону Фрер и Бернару Арно — председателю Группы LVMH. В качестве обслуживающего персонала была привлечена команда виноградарей и виноделов из Chateau Cheval Blanc во главе со знаменитым Пьером Люртоном, которые окружил виноградники Шато Кино Л'Анкло самым внимательным уходом. На виноградниках были внедрены биологические методы ведения хозяйства, а винификация направлена на точное и элегантное выражение фруктовости и сохранение мягких танинов, которые радуют чувства. Вина Шато, высоко оцененные критиками, стали еще более качественными, глубокими и постоянными.

Вино темного рубиново-гранатового цвета с лиловым блеском.

Вкус вина сочный, элегантный, яркий, живой, с бархатистыми танинами, вишневыми нотами, свежестью и минеральностью. Послевкусие с нюансами графита и пыльной земли.

В элегантном и одновременно экспрессивном аромате вина угадываются сложные ноты черной вишни, сливы, красной смородины и дикой малины, дополненные пикантными нюансами тапенада, сухих трав, кремния, подлеска, нуги, апельсиновых цукатов, табачных листьев и гвоздики.

Вино составит отменную пару мясным блюдам, птице, сырам.

Красное сухое вино Chateau Quinault L'Enclos, Saint-Emilion Grand Cru AOC, 2016 представляет собой бленд из 20% Каберне Совиньон, 12% Каберне Фран и 68% Мерло. Винтаж 2016 стал продолжением программы, принятой виноделами, по увеличению содержания Каберне в этом вине. Начиная с 2016 года, технический директор Пьер-Оливер Клое (Pierre-Olivier Clouet) принял решение выдерживать "Л'Анкло" эксклюзивно в 500-литровых барриках, тем самым уменьшив площадь контакта древесины с вином и, соответственно, влияние дуба на вкус вина. Урожай собирается вручную по достижении ягодами идеальной зрелости и тщательно сортируется дважды: непосредственно на винограднике и на винодельне. Ферментация проводится в нейтральных емкостях, а яблочно-молочное брожение — в деревянных чанах. Вино выдерживается в 500-литровых бочках из французского дуба, 50% из которых — новые (другая половина годичного возраста), в течение 18 месяцев. Потенциал хранения вина урожая 2016 года составляет 29 лет, а дегустировать его рекомендуется в период между 2023 и 2045 гг.Шато Кино Л'Анкло расположено в самом центре области Либурне, на правом берегу реки Дордонь. Эта область включает в себя несколько коммун, самыми известными среди которых являются Помроль и Сент-Эмилион. Особенностью местных вин является преобладание в купаже винограда сорта Мерло, тогда как для вин Медока и Грава господствующим является Каберне Совиньон. Chateau Quinault L'Enclos владеет 20 га виноградников недалеко от Дордони. Их местоположение отличается особым микроклиматом и очень благоприятной почвой, способствующими производству винограда и вин высокого качества. На виноградниках доминирует Мерло (83%), остальная площадь поделена между Каберне Фран (12%) и Каберне Совиньон (5%). Средний возраст лоз составляет 45 лет, но есть и старейшие в области, посаженные в 1934 году. Эти старые лозы составляют очень интересное наследие и позволяют получать сложные многогранные вина. Долгое время владельцем Шато был Ален Рейно, который сделал очень многое для сохранения терруара и прославления вин Либурне. В 2008 году особенности мировой экономики заставили Рейно продать Шато барону Фрер и Бернару Арно — председателю Группы LVMH. В качестве обслуживающего персонала была привлечена команда виноградарей и виноделов из Chateau Cheval Blanc во главе со знаменитым Пьером Люртоном, которые окружил виноградники Шато Кино Л'Анкло самым внимательным уходом. На виноградниках были внедрены биологические методы ведения хозяйства, а винификация направлена на точное и элегантное выражение фруктовости и сохранение мягких танинов, которые радуют чувства. Вина Шато, высоко оцененные критиками, стали еще более качественными, глубокими и постоянными.

Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.

Вино обладает гибким, спелым, сочным, сбалансированным вкусом с хорошей структурой, яркими вишневыми и черносмородиновыми тонами, нотами ванили и табака. В длительном послевкусии остаются нюансы обжарки.

Вино демонстрирует насыщенный, выразительный аромат с оттенками новой кожи, сливы, черной и красной смородины.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи.

Chateau du Tertre, 2013 — восхитительное вино хорошей ароматической интенсивности, созданное из урожая с виноградных лоз возрастом более 35 лет. Выдержка вина в традиционных дубовых бочках (45% новых) длилась 17 месяцев. Гибкое, прекрасно структурированное "Шато дю Тертр" представляет собой отличный образец традиционного Бордо, винтаж 2013 года будет находиться на пике зрелости в период с 2017 по 2027 год. На этикетке вина Вы можете увидеть герб Шато и стилизованное изображение замка в окружении виноградников.Шато дю Тертр расположено в юго-западной части аппелласьона Марго, на большом гравийном плато, высота над уровнем моря которого составляет 20 метров. Хотя официально поместье основано в XVIII веке, оно имеет гораздо более древнюю историю и когда-то принадлежало семье d'Arsac — одной из старейших семей Медока, имя которой упоминается в документах 1143 года. Позже это Шато принадлежало влиятельному маркизу де Сегюру, который владел шато Лафит, Латур и Калон-Сегюр. Возрождением хозяйства может считаться 1997 год, когда поместье купил голландский бизнесмен Эрик Альбада Йельгерсма — владелец находящегося по соседству Шато Жискур. Эрик реконструировал и само поместье, и винодельню. Совместные усилия нового владельца и энологов хозяйства позволили значительно улучшить качество вин поместья, придать им большую комплексность и утонченность.

Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.

Вино обладает гибким, спелым, сочным, сбалансированным вкусом с хорошей структурой, яркими вишневыми и черносмородиновыми тонами, нотами ванили и табака. В длительном послевкусии остаются нюансы обжарки.

Вино демонстрирует насыщенный, выразительный аромат с оттенками новой кожи, сливы, черной и красной смородины.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи.

Chateau du Tertre, 2013 — восхитительное вино хорошей ароматической интенсивности, созданное из урожая с виноградных лоз возрастом более 35 лет. Выдержка вина в традиционных дубовых бочках (45% новых) длилась 17 месяцев. Гибкое, прекрасно структурированное "Шато дю Тертр" представляет собой отличный образец традиционного Бордо, винтаж 2013 года будет находиться на пике зрелости в период с 2017 по 2027 год. На этикетке вина Вы можете увидеть герб Шато и стилизованное изображение замка в окружении виноградников.Шато дю Тертр расположено в юго-западной части аппелласьона Марго, на большом гравийном плато, высота над уровнем моря которого составляет 20 метров. Хотя официально поместье основано в XVIII веке, оно имеет гораздо более древнюю историю и когда-то принадлежало семье d'Arsac — одной из старейших семей Медока, имя которой упоминается в документах 1143 года. Позже это Шато принадлежало влиятельному маркизу де Сегюру, который владел шато Лафит, Латур и Калон-Сегюр. Возрождением хозяйства может считаться 1997 год, когда поместье купил голландский бизнесмен Эрик Альбада Йельгерсма — владелец находящегося по соседству Шато Жискур. Эрик реконструировал и само поместье, и винодельню. Совместные усилия нового владельца и энологов хозяйства позволили значительно улучшить качество вин поместья, придать им большую комплексность и утонченность.

Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета.

Вино демонстрирует полный, насыщенный вкус с фруктово-бальзамическими тонами, округлыми танинами невероятно долгим послевкусием.

Богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками фруктового пирога, печеной сливы, кедра, табака и пыльной земли.

Вино рекомендуется декантировать за час до подачи. Вино хорошо сочетается с блюдами из белого и красного мяса, каре ягненка с пюре из лисичек, уткой с медом, рагу из оленины, баскским тортом.

Красное сухое вино Chateau La Rose Perriere произведено из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенного в Бордо. Виноградник площадью в 4,5 гектара имеет каменистую глинисто-известковую почву. Плотность посадки растений составляет 6600-8300 лоз\га. Урожайность не превышает 40 гл\га. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 45 лет. Сбор урожая с тщательной сортировкой проходит вручную. Собранный виноград помещается в маленькие ящики и немедленно отправляется на винодельню. Винификация включает холодную 10-дневную предферментационную мацерацию, алкогольную ферментацию, протекающую при строгом температурном контроле частично в 500-литровых дубовых бочках, и яблочно-молочное брожение, которое осуществляется в дубовых бочках объемом 500 и 22 л. Созревание вина проходит в новых (50%) и однолетних (50%) бочках из французского дуба на протяжении 14 месяцев. Вино Chateau La Rose Perriere было награждено золотой медалью международных конкурсов "Vinalies Internationales" и "Concours Mondial de Bruxelles".

Винодельня Chateau La Perriere расположена на территории коммуны Люссак. Во времена Средневековья здесь было основано монастырское имение, в котором монахи впервые в этом регионе начали возделывать виноградную лозу. Имение получило название в честь ручья, имя которого, в свою очередь, восходит к слову "pierrière" (в переводе с французского — "каменный карьер"). Общая площадь виноградников хозяйства, оснащенных отличным природным дренажем, составляет 14 гектаров. В 2003 году Жан-Люк Сильван, известный бондарь с правого берега реки Бордо, приобрел монастырское имение. Вскоре после покупки Жан-Люк отремонтировал погреба, амбарные помещения, расчистил виноградники и приступил к производству высококачественных вин. Производственный цех винодельни Шато Ля Перрье оснащен десятью терморегулируемыми стальными танкерами объемом в 50 и 100 гектолитров. Эти резервуары идеально приспособлены под концепцию менеджмента "от участка к участку" и раздельной ферментации разных сортов винограда. В распоряжении хозяйства также имеются большие 500-литровые бочки из французского дуба — новые и ранее использованные для выдержки предыдущих урожаев. Бочки применяются как для созревания вина, так и для алкогольной ферментации в тех случаях, когда виноделы хотят добиться лучшей интеграции дубовых нот во вкус будущего вина. Шато выпускает вина аппелласьонов Бордо и Люссак Сент-Эмилион и одно вино с маленького виноградника, расположенного в аппелласьоне Сент-Эмилион и причисленного к категории Гран Крю. Мягкий микроклимат региона с умеренным количеством дождей как нельзя лучше подходит для виноградарства. Средний возраст лоз составляет 30-45 лет. Ключевым в философии компании является бережное отношение к окружающей среде и стремление получить максимально хороший урожай максимально естественным способом. Шато последовательно исповедует принципы устойчивого развития: в качестве удобрений используются органические компоненты; земля виноградников регулярно подвергается обработке плугом; между рядами виноградных лоз свободно растет трава.

Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета.

Вино демонстрирует полный, насыщенный вкус с фруктово-бальзамическими тонами, округлыми танинами невероятно долгим послевкусием.

Богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками фруктового пирога, печеной сливы, кедра, табака и пыльной земли.

Вино рекомендуется декантировать за час до подачи. Вино хорошо сочетается с блюдами из белого и красного мяса, каре ягненка с пюре из лисичек, уткой с медом, рагу из оленины, баскским тортом.

Красное сухое вино Chateau La Rose Perriere произведено из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенного в Бордо. Виноградник площадью в 4,5 гектара имеет каменистую глинисто-известковую почву. Плотность посадки растений составляет 6600-8300 лоз\га. Урожайность не превышает 40 гл\га. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 45 лет. Сбор урожая с тщательной сортировкой проходит вручную. Собранный виноград помещается в маленькие ящики и немедленно отправляется на винодельню. Винификация включает холодную 10-дневную предферментационную мацерацию, алкогольную ферментацию, протекающую при строгом температурном контроле частично в 500-литровых дубовых бочках, и яблочно-молочное брожение, которое осуществляется в дубовых бочках объемом 500 и 22 л. Созревание вина проходит в новых (50%) и однолетних (50%) бочках из французского дуба на протяжении 14 месяцев. Вино Chateau La Rose Perriere было награждено золотой медалью международных конкурсов "Vinalies Internationales" и "Concours Mondial de Bruxelles".

Винодельня Chateau La Perriere расположена на территории коммуны Люссак. Во времена Средневековья здесь было основано монастырское имение, в котором монахи впервые в этом регионе начали возделывать виноградную лозу. Имение получило название в честь ручья, имя которого, в свою очередь, восходит к слову "pierrière" (в переводе с французского — "каменный карьер"). Общая площадь виноградников хозяйства, оснащенных отличным природным дренажем, составляет 14 гектаров. В 2003 году Жан-Люк Сильван, известный бондарь с правого берега реки Бордо, приобрел монастырское имение. Вскоре после покупки Жан-Люк отремонтировал погреба, амбарные помещения, расчистил виноградники и приступил к производству высококачественных вин. Производственный цех винодельни Шато Ля Перрье оснащен десятью терморегулируемыми стальными танкерами объемом в 50 и 100 гектолитров. Эти резервуары идеально приспособлены под концепцию менеджмента "от участка к участку" и раздельной ферментации разных сортов винограда. В распоряжении хозяйства также имеются большие 500-литровые бочки из французского дуба — новые и ранее использованные для выдержки предыдущих урожаев. Бочки применяются как для созревания вина, так и для алкогольной ферментации в тех случаях, когда виноделы хотят добиться лучшей интеграции дубовых нот во вкус будущего вина. Шато выпускает вина аппелласьонов Бордо и Люссак Сент-Эмилион и одно вино с маленького виноградника, расположенного в аппелласьоне Сент-Эмилион и причисленного к категории Гран Крю. Мягкий микроклимат региона с умеренным количеством дождей как нельзя лучше подходит для виноградарства. Средний возраст лоз составляет 30-45 лет. Ключевым в философии компании является бережное отношение к окружающей среде и стремление получить максимально хороший урожай максимально естественным способом. Шато последовательно исповедует принципы устойчивого развития: в качестве удобрений используются органические компоненты; земля виноградников регулярно подвергается обработке плугом; между рядами виноградных лоз свободно растет трава.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина концентрированный, чистый, элегантный, сочный, живой и яркий, с твердой сердцевиной из нот свежих спелых фруктов и ягод (черной вишни, смородины), оттенками табака и кедра, свежей кислотностью, порошкообразными танинами и слегка меловым послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен тонами щебня, цветов, темных ягод, вишни и карандашной стружки.

Вино идеально сочетается с мясом на гриле, дичью (оленина, куропатка), мясом домашней птицы, бараниной, твердыми сырами, а также с блюдами высокой кухни.

Вино "Chateau Potensac" на протяжении многих лет имеет высокую репутацию среди знатоков. В рамках новой классификации 2003 года ему был присвоен самый высокий статус — Крю Буржуа Эксепсьонель. Ферментация и мацерация вина осуществляются в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали при температуре 28 °С в течение 18 дней. Затем "Шато Потенсак" на протяжении 12-16 месяцев выдерживается в дубовых бочках, половина которых ежегодно обновляется, за счет чего вино лучше "дышит" и приобретает более округлый вкус. Винтаж 2019 года рекомендуется начинать дегустировать после 2022 года. Общий потенциал хранения вина составляет 15 лет. За час до употребления вино необходимо декантировать.

Изначально Шато Потенсак принадлежало семейству Ликардов, однако оно перешло во владение к семье Делонов после брака Поля Делона и дочери Ликарда. Стоит упомянуть, что фамилия Делон гораздо более известна в винодельческом мире. Им принадлежит также Шато Левиль Ла Кас в Сен-Жульене и Шато Ненин в Помроле. В Шато Потенсак производится два вина — Крю Буржуа и Ля Шапель де Потенсак. Эта земля славится разнообразием местных почв, а значит, и сортов выращиваемого здесь винограда. Шато Потенсак в производстве вин следует очень строгим традициям Медока, при этом вино Шато Потенсак Крю Буржуа обладает очень высоким потенциалом выдержки.Виноградники Шато Потенсак расположены на глинисто-галечных почвах коммуны Ордонак на севере Медока, и дают вина значительно более высокого класса, нежели другие виноградники в этой части Медока. Прежде всего, это обусловлено тем, что лозу сильно обрезают, благодаря чему она приносит крошечные урожаи винограда высочайшего качества. В течение последних десятилетий, на 53 гектарах виноградников Шато Потенсак доминировал сорт Каберне Совиньон, на долю которого приходилось около 60% площади, тогда как Мерло занимал 25%, а Каберне Фран — 15%. Но с покупкой новых лоз Мерло доминирующим стал именно этот сорт и с 2005-го года купаж первого вина хозяйства — "Chateau Potensac" — был несколько изменен в пользу Мерло.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина концентрированный, чистый, элегантный, сочный, живой и яркий, с твердой сердцевиной из нот свежих спелых фруктов и ягод (черной вишни, смородины), оттенками табака и кедра, свежей кислотностью, порошкообразными танинами и слегка меловым послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен тонами щебня, цветов, темных ягод, вишни и карандашной стружки.

Вино идеально сочетается с мясом на гриле, дичью (оленина, куропатка), мясом домашней птицы, бараниной, твердыми сырами, а также с блюдами высокой кухни.

Вино "Chateau Potensac" на протяжении многих лет имеет высокую репутацию среди знатоков. В рамках новой классификации 2003 года ему был присвоен самый высокий статус — Крю Буржуа Эксепсьонель. Ферментация и мацерация вина осуществляются в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали при температуре 28 °С в течение 18 дней. Затем "Шато Потенсак" на протяжении 12-16 месяцев выдерживается в дубовых бочках, половина которых ежегодно обновляется, за счет чего вино лучше "дышит" и приобретает более округлый вкус. Винтаж 2019 года рекомендуется начинать дегустировать после 2022 года. Общий потенциал хранения вина составляет 15 лет. За час до употребления вино необходимо декантировать.

Изначально Шато Потенсак принадлежало семейству Ликардов, однако оно перешло во владение к семье Делонов после брака Поля Делона и дочери Ликарда. Стоит упомянуть, что фамилия Делон гораздо более известна в винодельческом мире. Им принадлежит также Шато Левиль Ла Кас в Сен-Жульене и Шато Ненин в Помроле. В Шато Потенсак производится два вина — Крю Буржуа и Ля Шапель де Потенсак. Эта земля славится разнообразием местных почв, а значит, и сортов выращиваемого здесь винограда. Шато Потенсак в производстве вин следует очень строгим традициям Медока, при этом вино Шато Потенсак Крю Буржуа обладает очень высоким потенциалом выдержки.Виноградники Шато Потенсак расположены на глинисто-галечных почвах коммуны Ордонак на севере Медока, и дают вина значительно более высокого класса, нежели другие виноградники в этой части Медока. Прежде всего, это обусловлено тем, что лозу сильно обрезают, благодаря чему она приносит крошечные урожаи винограда высочайшего качества. В течение последних десятилетий, на 53 гектарах виноградников Шато Потенсак доминировал сорт Каберне Совиньон, на долю которого приходилось около 60% площади, тогда как Мерло занимал 25%, а Каберне Фран — 15%. Но с покупкой новых лоз Мерло доминирующим стал именно этот сорт и с 2005-го года купаж первого вина хозяйства — "Chateau Potensac" — был несколько изменен в пользу Мерло.

Глубокий темно-рубиновый цвет. В насыщенном букете раскрываются ароматы черносмородинового джема, ежевики и молочного шоколада, переплетаясь с легкими оттенками графита и лакрицы. Полнотелое, великолепно сбалансированное, обладающее мощной структурой вино с бархатистыми танинами и минеральными нотками в долгом послевкусии.

Глубокий темно-рубиновый цвет. В насыщенном букете раскрываются ароматы черносмородинового джема, ежевики и молочного шоколада, переплетаясь с легкими оттенками графита и лакрицы. Полнотелое, великолепно сбалансированное, обладающее мощной структурой вино с бархатистыми танинами и минеральными нотками в долгом послевкусии.

Вино глубокого красно-гранатового цвета.

Вино обладает округлым, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, мелкозернистыми танинами и продолжительным, фруктовым послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, смородины, сладких специй, минералов и дуба.

Вино гармонично сочетается с блюдами из говядины и телятины, дичью, особенно олениной, птицей, паштетами и сырами.

Herve Souhaut, "Clos des Cessieux" Saint-Joseph AOC — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Сира. Ягоды произрастают на винограднике "Кло де Сессио" с гранитными почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 55 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются частичной карбонической мацерации. Ферментация проходит в нейтральных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 16-18 месяцев в бочках из французского дуба.

Эрве Суо основал винодельческое хозяйство Domaine Romaneaux-Destezet в 1993 году. На протяжении нескольких лет он формировал виноградники, закупая и высаживая старые виноградные лозы. Общая площадь виноградников составляет 5 га, они расположены на холмах северного Ардеша в небольшом городке Арлебоск. В производстве вина Эрве применяет винификацию целыми гроздьями, а также полууглеродистую мацерацию. Его философия заключается в том, чтобы извлечь из винограда тонкий баланс танинов, сделать вино элегантным и утонченным.На сегодняшний день в производстве вина Эрве Суо использует как виноград с собственных виноградников, так и виноград, купленный у проверенных фермерских хозяйств. Ежегодный объем производства составляет около 25000 бутылок.

Вино глубокого красно-гранатового цвета.

Вино обладает округлым, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, мелкозернистыми танинами и продолжительным, фруктовым послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, смородины, сладких специй, минералов и дуба.

Вино гармонично сочетается с блюдами из говядины и телятины, дичью, особенно олениной, птицей, паштетами и сырами.

Herve Souhaut, "Clos des Cessieux" Saint-Joseph AOC — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Сира. Ягоды произрастают на винограднике "Кло де Сессио" с гранитными почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 55 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются частичной карбонической мацерации. Ферментация проходит в нейтральных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 16-18 месяцев в бочках из французского дуба.

Эрве Суо основал винодельческое хозяйство Domaine Romaneaux-Destezet в 1993 году. На протяжении нескольких лет он формировал виноградники, закупая и высаживая старые виноградные лозы. Общая площадь виноградников составляет 5 га, они расположены на холмах северного Ардеша в небольшом городке Арлебоск. В производстве вина Эрве применяет винификацию целыми гроздьями, а также полууглеродистую мацерацию. Его философия заключается в том, чтобы извлечь из винограда тонкий баланс танинов, сделать вино элегантным и утонченным.На сегодняшний день в производстве вина Эрве Суо использует как виноград с собственных виноградников, так и виноград, купленный у проверенных фермерских хозяйств. Ежегодный объем производства составляет около 25000 бутылок.