Вино Каберне Фран, Сира и Альянико, Страница 29

Это рубиново-красное вино демонстрирует переходящий в продолжительное послевкусие округлый и свежий вкус с мягкой танинной структурой и оттеками чернослива и исключительно сложный аромат с тонами рожкового дерева, сливового мармелада, марципана, шоколада, розмарина и бальзамическими нотками. Выдержка вина проходит в дубовых бочках и бутылках. 

Это рубиново-красное вино демонстрирует переходящий в продолжительное послевкусие округлый и свежий вкус с мягкой танинной структурой и оттеками чернослива и исключительно сложный аромат с тонами рожкового дерева, сливового мармелада, марципана, шоколада, розмарина и бальзамическими нотками. Выдержка вина проходит в дубовых бочках и бутылках. 

Имеет рубиново-красный цвет с тонкими гранатовыми оттенками.

Вкус округлый, среднетелый, мягкий, с фруктово-пряным профилем, бархатистыми танинами и долгим, приятным послевкусием.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале отиенками вишни, ежевики, сливы, табака, кедра и пряностей.

Хорошо подходит к изысканным блюдам из красного мяса, дичи, жаркому и зрелым сырам.

Красное вино "Origo", Toscana IGT является плодом чувств и страсти тосканских виноделов, преданных своей профессии. Оно изготавливается из винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшой доли Каберне Совиньон и Сира. Лозы высажены на известковых, глинистых и песчаных почвах лучших участков Тосканы. В процессе виноделия используется полностью созревший виноград, который отбирается с особой тщательностью, а затем подвергается ферментации в контакте с кожицей в течение 15 дней. В результате получается вино с превосходной консистенцией, которое выдерживается в течение 6 месяцев во французских барриках.

Имеет рубиново-красный цвет с тонкими гранатовыми оттенками.

Вкус округлый, среднетелый, мягкий, с фруктово-пряным профилем, бархатистыми танинами и долгим, приятным послевкусием.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале отиенками вишни, ежевики, сливы, табака, кедра и пряностей.

Хорошо подходит к изысканным блюдам из красного мяса, дичи, жаркому и зрелым сырам.

Красное вино "Origo", Toscana IGT является плодом чувств и страсти тосканских виноделов, преданных своей профессии. Оно изготавливается из винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшой доли Каберне Совиньон и Сира. Лозы высажены на известковых, глинистых и песчаных почвах лучших участков Тосканы. В процессе виноделия используется полностью созревший виноград, который отбирается с особой тщательностью, а затем подвергается ферментации в контакте с кожицей в течение 15 дней. В результате получается вино с превосходной консистенцией, которое выдерживается в течение 6 месяцев во французских барриках.

Вино привлекает красно-рубиновым цветом с вишневыми бликами.

Вкус вина сбалансированный, округлый, с шелковистой текстурой, нотами спелых темных фруктов, подлеска и гвоздики, элегантными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный аромат с доминирующими оттенками вишни, черники, пряностей и черного перца.

Вино является прекрасным дополнением к мясу на гриле, жареному мясу, зрелым сырам.

"Le Grand Noir" — линейка вин, названная в честь катаров (священников), носивших исключительно черное одеяние и живших до начала XVII века на территории теперешних виноградников. Священники считали, что люди, независимо от их статуса и значимости, должны быть смиренными перед богом ("божьи овечки"). Поскольку винодел Р. Джозеф любит выделяться среди всех, ему пришла идея поместить на этикетки этой линейки именно черную овцу ("black sheep"). Вина в полной мере раскрывают характер и потенциал здешнего терруара."Le Grand Noir" GSM — красное полусухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Гренаш, Сира и Мурведр. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами аппелласьонов Carcassonne и Minervois. Сбор урожая проводится в ночное время механическим способом. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация на кожице при контролируемой температуре длится 2 недели. Потенциал вина составляет 3 года.

Les Celliers Jean d'Alibert — предприятие по розливу вина, основанное в 1978 году и состоящее из 32 сотрудников. Оно расположено в муниципалитете Рьё-Минервуа, у подножия Черной Горы. Компания имеет подвал с генератором азота, разделенный на 102 резервуара, который может содержать 40000 гектолитров вина. Осуществляется розлив продукции в стеклянные и ПЭТ бутылки, с использованием многочисленных возможностей для индивидуальной настройки производства. Регулярные проверки, внутренний аудит и мониторинг поставщиков позволяют компании совершенствовать свои услуги для удовлетворения потребностей многочисленных клиентов.На сегодняшний день Les Celliers Jean d'Alibert имеет акционеров и 6 основных поставщиков вина с общим объемом производства 300000 гектолитров для 6000 га виноградников.

Вино привлекает красно-рубиновым цветом с вишневыми бликами.

Вкус вина сбалансированный, округлый, с шелковистой текстурой, нотами спелых темных фруктов, подлеска и гвоздики, элегантными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный аромат с доминирующими оттенками вишни, черники, пряностей и черного перца.

Вино является прекрасным дополнением к мясу на гриле, жареному мясу, зрелым сырам.

"Le Grand Noir" — линейка вин, названная в честь катаров (священников), носивших исключительно черное одеяние и живших до начала XVII века на территории теперешних виноградников. Священники считали, что люди, независимо от их статуса и значимости, должны быть смиренными перед богом ("божьи овечки"). Поскольку винодел Р. Джозеф любит выделяться среди всех, ему пришла идея поместить на этикетки этой линейки именно черную овцу ("black sheep"). Вина в полной мере раскрывают характер и потенциал здешнего терруара."Le Grand Noir" GSM — красное полусухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Гренаш, Сира и Мурведр. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами аппелласьонов Carcassonne и Minervois. Сбор урожая проводится в ночное время механическим способом. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация на кожице при контролируемой температуре длится 2 недели. Потенциал вина составляет 3 года.

Les Celliers Jean d'Alibert — предприятие по розливу вина, основанное в 1978 году и состоящее из 32 сотрудников. Оно расположено в муниципалитете Рьё-Минервуа, у подножия Черной Горы. Компания имеет подвал с генератором азота, разделенный на 102 резервуара, который может содержать 40000 гектолитров вина. Осуществляется розлив продукции в стеклянные и ПЭТ бутылки, с использованием многочисленных возможностей для индивидуальной настройки производства. Регулярные проверки, внутренний аудит и мониторинг поставщиков позволяют компании совершенствовать свои услуги для удовлетворения потребностей многочисленных клиентов.На сегодняшний день Les Celliers Jean d'Alibert имеет акционеров и 6 основных поставщиков вина с общим объемом производства 300000 гектолитров для 6000 га виноградников.

Вино элегантного розового цвета.

Вино демонстрирует свежий, мягкий вкус с фруктовыми тонами, живой кислотностью и соблазнительным послевкусием.

Вино обладает приятным, гармоничным ароматом с фруктовыми и цветочными тонами.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, холодными закусками из мяса, салатами, белым мясом, птицей, блюдами на гриле.

Chateau des Fesles расположено в регионе Анжу, неподалеку от деревни Бонзо (Bonnezeaux). Завершение строительства особняка датируется 1070 годом. В 19 веке он масштабно перестраивался и именно в таком виде и сохранился до наших дней, отличаясь пышной красотой, характерной для архитектуры того времени. Традиции виноградарства стали развиваться в Шато де Фель в конце 19 века, когда недвижимость перешла во владения семьи Буаве. Франсуа Буаве управлял имуществом замка с 1870 года. Позже он продал имение своему племяннику, Флорану, за времена управления которого хозяйством виноградники резко упали в цене. От Флорана недвижимость перешла к его сыну, Амбуазу, чья история жизни отличалась особой яркостью и разнообразием — от участия в войнах до психического заболевания. Далее, в связи с введением закона, отменяющего право наследования имущества перворожденным ребенком, имение было разделено между четырьмя детьми Амбуаза. Традиции семьи наиболее успешно развивал единственный сын Амбуаза — Жан, которому досталась четверть имущества отца. Позже он предложил выдерживать вино в дубовых бочках вместо бетонных резервуаров (впервые это опробовали на урожае 1988 года). Сегодня виноградники Шато де Фель занимают 33 га. Из них только 14 га относятся к категории Bonnezeaux AOC. Эти 14 га расположены на склоне холма, в непосредственной близости от замка, и засажены, в основном, виноградом сорта Шенен Блан. Почва здесь каменистая, с примесями сланца и красной глины. Верхний слой почвы усыпан мелкими камнями. Для погоды характерны частые утренние туманы, особенно осенью, что благоприятно сказывается на урожае. На соседнем плато посажен виноград сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран, из которого и создано вино Chateau de Fesles, "La Chapelle" Cabernet d'Anjou AOP. Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Чейс де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино элегантного розового цвета.

Вино демонстрирует свежий, мягкий вкус с фруктовыми тонами, живой кислотностью и соблазнительным послевкусием.

Вино обладает приятным, гармоничным ароматом с фруктовыми и цветочными тонами.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, холодными закусками из мяса, салатами, белым мясом, птицей, блюдами на гриле.

Chateau des Fesles расположено в регионе Анжу, неподалеку от деревни Бонзо (Bonnezeaux). Завершение строительства особняка датируется 1070 годом. В 19 веке он масштабно перестраивался и именно в таком виде и сохранился до наших дней, отличаясь пышной красотой, характерной для архитектуры того времени. Традиции виноградарства стали развиваться в Шато де Фель в конце 19 века, когда недвижимость перешла во владения семьи Буаве. Франсуа Буаве управлял имуществом замка с 1870 года. Позже он продал имение своему племяннику, Флорану, за времена управления которого хозяйством виноградники резко упали в цене. От Флорана недвижимость перешла к его сыну, Амбуазу, чья история жизни отличалась особой яркостью и разнообразием — от участия в войнах до психического заболевания. Далее, в связи с введением закона, отменяющего право наследования имущества перворожденным ребенком, имение было разделено между четырьмя детьми Амбуаза. Традиции семьи наиболее успешно развивал единственный сын Амбуаза — Жан, которому досталась четверть имущества отца. Позже он предложил выдерживать вино в дубовых бочках вместо бетонных резервуаров (впервые это опробовали на урожае 1988 года). Сегодня виноградники Шато де Фель занимают 33 га. Из них только 14 га относятся к категории Bonnezeaux AOC. Эти 14 га расположены на склоне холма, в непосредственной близости от замка, и засажены, в основном, виноградом сорта Шенен Блан. Почва здесь каменистая, с примесями сланца и красной глины. Верхний слой почвы усыпан мелкими камнями. Для погоды характерны частые утренние туманы, особенно осенью, что благоприятно сказывается на урожае. На соседнем плато посажен виноград сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран, из которого и создано вино Chateau de Fesles, "La Chapelle" Cabernet d'Anjou AOP. Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Чейс де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.

В меру насыщенный вкус вина отличается элегантной сладостью сочных спелых фруктов, что делает его питким, даже несмотря на жевательные танины. Послевкусие продолжительное, приятное.

У вина щедрый аромат с выразительными оттенками измельченной клубники, украшенными тонкими нюансами лакрицы и трав.

Вино составит гармоничную пару с блюдами из мяса и дичи, жарким, бобовыми и сырами.

Gran Sello, Tempranillo-Syrah — красное полусухое вино, созданное из винограда, который выращивается на высоте более 700 метров над уровнем моря в регионе Кастилия. После сбора урожая, который осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, плоды тщательно сортируются и прессуются. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25 °С и длится 10 дней, на протяжении которых регулярно сцеживают остатки виноградной кожицы. Вино выдерживается 3 месяца в дубовых бочках, 80% которых изготовлены из американского дуба, а 20% — из французского. Во время выдержки поддерживается постоянная температура на уровне 13-16 °С. После бутилирования вино остается дозревать минимум 4 месяца в погребах винодельни.Вегетационный период 2020 года начался с необычно влажной, но теплой весны, что вызвало проблемы с распространением плесени и снижением урожайности. К счастью, качество фруктов практически не пострадало. Высокие летние температуры помогли избавиться от плесени, однако еще и привели к тому, что виноград досрочно достиг фенольной спелости. Соответственно, сбор урожая начался раньше обычных сроков. Красные вина этого года, как правило, были немного более сдержанными по стилю, элегантность в этом винтаже взяла верх над сочной и мощной фруктовостью.

Идея создания бренда Gran Sello родилась в 2010 году с целью воплотить все лучшее, что было приобретено в виноделии на протяжении 20 лет. Вина изготавливаются из автохтонных испанских сортов винограда — Темпранильо, Гарнача, Сира, Макабео и Вердехо. Каждое вино — это образец безупречного качества, индивидуального стиля и элегантности. Gran Sello принадлежит компании ARAEX Grands Spanish Fine Wines, которая с 1993 года объединяет под своей крышей достойных производителей качественных вин. Сегодня ARAEX — это экспортер, производитель и владелец известных винодельческих хозяйств, представленных в 70 странах мира. Ежегодный объем продаж компании составляет около 11 миллионов бутылок.

Вино имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.

В меру насыщенный вкус вина отличается элегантной сладостью сочных спелых фруктов, что делает его питким, даже несмотря на жевательные танины. Послевкусие продолжительное, приятное.

У вина щедрый аромат с выразительными оттенками измельченной клубники, украшенными тонкими нюансами лакрицы и трав.

Вино составит гармоничную пару с блюдами из мяса и дичи, жарким, бобовыми и сырами.

Gran Sello, Tempranillo-Syrah — красное полусухое вино, созданное из винограда, который выращивается на высоте более 700 метров над уровнем моря в регионе Кастилия. После сбора урожая, который осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, плоды тщательно сортируются и прессуются. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25 °С и длится 10 дней, на протяжении которых регулярно сцеживают остатки виноградной кожицы. Вино выдерживается 3 месяца в дубовых бочках, 80% которых изготовлены из американского дуба, а 20% — из французского. Во время выдержки поддерживается постоянная температура на уровне 13-16 °С. После бутилирования вино остается дозревать минимум 4 месяца в погребах винодельни.Вегетационный период 2020 года начался с необычно влажной, но теплой весны, что вызвало проблемы с распространением плесени и снижением урожайности. К счастью, качество фруктов практически не пострадало. Высокие летние температуры помогли избавиться от плесени, однако еще и привели к тому, что виноград досрочно достиг фенольной спелости. Соответственно, сбор урожая начался раньше обычных сроков. Красные вина этого года, как правило, были немного более сдержанными по стилю, элегантность в этом винтаже взяла верх над сочной и мощной фруктовостью.

Идея создания бренда Gran Sello родилась в 2010 году с целью воплотить все лучшее, что было приобретено в виноделии на протяжении 20 лет. Вина изготавливаются из автохтонных испанских сортов винограда — Темпранильо, Гарнача, Сира, Макабео и Вердехо. Каждое вино — это образец безупречного качества, индивидуального стиля и элегантности. Gran Sello принадлежит компании ARAEX Grands Spanish Fine Wines, которая с 1993 года объединяет под своей крышей достойных производителей качественных вин. Сегодня ARAEX — это экспортер, производитель и владелец известных винодельческих хозяйств, представленных в 70 странах мира. Ежегодный объем продаж компании составляет около 11 миллионов бутылок.

Имеет красивый розовый цвет.

Вкус мягкий, чистый, питкий, с цветочно-ягодным профилем и утонченной сладостью в послевкусии.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале фруктово-ягодными оттенками.

Вино можно употреблять в качестве самостоятельного напитка, а также с традиционным испанским тапасом, мясными закусками, пастой и овощами.

Вдохновением для названия линейки вин "Сангре де Торо" послужил Бахус — римский бог виноделия, известный в древности как "Сын быка". "Sangre de Toro" Rose De-Alcoholised — новинка в линейке "Сангре де Торо", безалкогольное розовое полусладкое вино, изготовленное по специальной технологии, позволяющей отделить алкоголь, не нарушая аромат и вкус вина. По вкусовым и ароматическим свойствам оно ничем не отличается от алкогольного. Процесс де-алкоголизации проходит в газожидкостной вращающейся конусной колонне, которая отделяет летучие вещества от жидкости.Утонченное безалкогольное вино "Sangre de Toro" — идеальный выход для тех, кто по какой–то причине не может позволить себе насладиться любимым напитком, содержащим градусы. К тому же, в безалкогольном вине содержится вдвое меньше калорий, чем в традиционном, что станет приятным бонусом для сторонников правильного питания.

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Имеет красивый розовый цвет.

Вкус мягкий, чистый, питкий, с цветочно-ягодным профилем и утонченной сладостью в послевкусии.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале фруктово-ягодными оттенками.

Вино можно употреблять в качестве самостоятельного напитка, а также с традиционным испанским тапасом, мясными закусками, пастой и овощами.

Вдохновением для названия линейки вин "Сангре де Торо" послужил Бахус — римский бог виноделия, известный в древности как "Сын быка". "Sangre de Toro" Rose De-Alcoholised — новинка в линейке "Сангре де Торо", безалкогольное розовое полусладкое вино, изготовленное по специальной технологии, позволяющей отделить алкоголь, не нарушая аромат и вкус вина. По вкусовым и ароматическим свойствам оно ничем не отличается от алкогольного. Процесс де-алкоголизации проходит в газожидкостной вращающейся конусной колонне, которая отделяет летучие вещества от жидкости.Утонченное безалкогольное вино "Sangre de Toro" — идеальный выход для тех, кто по какой–то причине не может позволить себе насладиться любимым напитком, содержащим градусы. К тому же, в безалкогольном вине содержится вдвое меньше калорий, чем в традиционном, что станет приятным бонусом для сторонников правильного питания.

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино имеет нежный розовый цвет.

Вкус вина умеренно насыщенный, питкий, с фруктово-ягодными акцентами, полированной меловой текстурой и хрустящей кислотностью. Послевкусие сухое, гармоничное.

Соблазнительный аромат вина манит нотками засахаренной клубники и вишни, дополненными оттенками гранатовой кожуры и карамели.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или в паре с летними салатами.

"LivAzur" — это не просто вино, это особая атмосфера... Представьте, что вы наслаждаетесь упоительными вечерами Лазурного берега, его бесконечными закатами и шикарным звездным небом... Почувствуйте чистоту момента... все это в вашем бокале с розовым вином "ЛивАзюр", окутывающим свежим и щедрым ароматом, интенсивным, как сама жизнь, которую он воплощает."LivAzur" — яркое розовое сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Гренаш, Сира и Сенсо, выращенный в благоприятных условиях средиземноморского климата. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград полностью очищается от гребней и подвергается прямому прессованию с последующей ферментацией при низкой температуре в чанах из нержавеющей стали. Вино также непродолжительное время созревает в стальных емкостях. Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или в паре с летними салатами.В 2022 году на юге Европы была сильная засуха. Все лето ощущалось как одна длинная волна жары с температурой выше 30 °C даже в середине сентября. В результате практически все департаменты Франции столкнулись с водным стрессом. Из-за палящей жары сбор винограда начался в рекордно короткие сроки. Ягоды были меньшего размера и более концентрированными. Тем не менее, в то же время виноград был очень здоровым, поскольку заболевания, вызываемые влажностью, такие как плесень листьев и серая гниль, были редки, поэтому, несмотря на экстремальную погоду, прогноз с точки зрения урожайности и качества вин выглядит очень многообещающим.

История семьи Лаво пронизана ее страстью к вину и любовью к своей земле. Она началась в XIX веке в Сент-Эмильон, продолжилась в Тунисе, а затем в долине Роны. И везде, где находились члены семьи Лаво, они высаживали виноградники. В 1965 году это увлечение превратилось в серьезное предприятие, которое со временем стало уважаемым производителем региона. Виноградники хозяйства находятся практически во всех наименованиях южной части долины Роны. Долгосрочные партнерские отношения связывают компанию с более чем 350 виноградарями.

Вино имеет нежный розовый цвет.

Вкус вина умеренно насыщенный, питкий, с фруктово-ягодными акцентами, полированной меловой текстурой и хрустящей кислотностью. Послевкусие сухое, гармоничное.

Соблазнительный аромат вина манит нотками засахаренной клубники и вишни, дополненными оттенками гранатовой кожуры и карамели.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или в паре с летними салатами.

"LivAzur" — это не просто вино, это особая атмосфера... Представьте, что вы наслаждаетесь упоительными вечерами Лазурного берега, его бесконечными закатами и шикарным звездным небом... Почувствуйте чистоту момента... все это в вашем бокале с розовым вином "ЛивАзюр", окутывающим свежим и щедрым ароматом, интенсивным, как сама жизнь, которую он воплощает."LivAzur" — яркое розовое сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Гренаш, Сира и Сенсо, выращенный в благоприятных условиях средиземноморского климата. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград полностью очищается от гребней и подвергается прямому прессованию с последующей ферментацией при низкой температуре в чанах из нержавеющей стали. Вино также непродолжительное время созревает в стальных емкостях. Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или в паре с летними салатами.В 2022 году на юге Европы была сильная засуха. Все лето ощущалось как одна длинная волна жары с температурой выше 30 °C даже в середине сентября. В результате практически все департаменты Франции столкнулись с водным стрессом. Из-за палящей жары сбор винограда начался в рекордно короткие сроки. Ягоды были меньшего размера и более концентрированными. Тем не менее, в то же время виноград был очень здоровым, поскольку заболевания, вызываемые влажностью, такие как плесень листьев и серая гниль, были редки, поэтому, несмотря на экстремальную погоду, прогноз с точки зрения урожайности и качества вин выглядит очень многообещающим.

История семьи Лаво пронизана ее страстью к вину и любовью к своей земле. Она началась в XIX веке в Сент-Эмильон, продолжилась в Тунисе, а затем в долине Роны. И везде, где находились члены семьи Лаво, они высаживали виноградники. В 1965 году это увлечение превратилось в серьезное предприятие, которое со временем стало уважаемым производителем региона. Виноградники хозяйства находятся практически во всех наименованиях южной части долины Роны. Долгосрочные партнерские отношения связывают компанию с более чем 350 виноградарями.

Нежный лососево-розовый цвет.

Во вкусе чувствуется приятная свежесть, живая кислотность и нежная фруктовость. Послевкусие яркое, ягодное.

Интенсивный букет с акцентами красных ягод, грейпфрута и цветов.

Идеально подходит в качестве аперитива или сопровождения к легким блюдам, таким как салаты, рыба на гриле или птица. Попробуйте с ризотто со спаржей, филе лосося на гриле, салатом из козьего сыра.

Domaine Saint-Lannes, "Les Coquelicots" — розовое сухое вино, созданное из очень зрелого винограда сортов Каберне Фран и Мерло, который выращивается на севере Гаскони, на глинисто-известковых почвах департамента Жер. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. "Ле Кокелико" является превосходным аперитивом как летом, так и в течение всего года, хорошо сочетается с легкими блюдами.

Винодельческое хозяйство Domaine Saint-Lannes, расположенное в северной части региона Жер, принадлежит семье Дюффор. Поместье было построено в 1955 году. Мишель Даффур был уверен в потенциале здешних земель, поэтому в 1973 году переориентировал семейный бизнес на винодельческий. Его сын Николас, изучавший энологию в Бордо, взял бразды правления в свои руки в 2004 году.На сегодняшний день компанией управляет Николас Даффур. Именно он сориентировал все аспекты на протокол о высокой экологической ценности ("Haute Valeur Environnementale") Министерства сельского хозяйства Франции.

Нежный лососево-розовый цвет.

Во вкусе чувствуется приятная свежесть, живая кислотность и нежная фруктовость. Послевкусие яркое, ягодное.

Интенсивный букет с акцентами красных ягод, грейпфрута и цветов.

Идеально подходит в качестве аперитива или сопровождения к легким блюдам, таким как салаты, рыба на гриле или птица. Попробуйте с ризотто со спаржей, филе лосося на гриле, салатом из козьего сыра.

Domaine Saint-Lannes, "Les Coquelicots" — розовое сухое вино, созданное из очень зрелого винограда сортов Каберне Фран и Мерло, который выращивается на севере Гаскони, на глинисто-известковых почвах департамента Жер. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. "Ле Кокелико" является превосходным аперитивом как летом, так и в течение всего года, хорошо сочетается с легкими блюдами.

Винодельческое хозяйство Domaine Saint-Lannes, расположенное в северной части региона Жер, принадлежит семье Дюффор. Поместье было построено в 1955 году. Мишель Даффур был уверен в потенциале здешних земель, поэтому в 1973 году переориентировал семейный бизнес на винодельческий. Его сын Николас, изучавший энологию в Бордо, взял бразды правления в свои руки в 2004 году.На сегодняшний день компанией управляет Николас Даффур. Именно он сориентировал все аспекты на протокол о высокой экологической ценности ("Haute Valeur Environnementale") Министерства сельского хозяйства Франции.

Цвет вина — темно-пурпурный с фиолетовым оттенком.

Насыщенный, гармоничный вкус вина восхищает полнотой и сочностью. В долгом послевкусии преобладают нотки лакрицы.

Вино раскрывается в бокале тонами вишни и красной смородины в сочетании с нюансами солодки.

Универсальное столовое вино сочетается с широким спектром блюд, но особенно хорошо подходит к красному мясу, пернатой дичи и выдержанным сырам.

Красное сухое вино "Coquelicot" производится из равных долей винограда сортов Мерло и Сира. Виноградники расположены в самом центре Лангедока, в предгорье Севенн, неподалеку от Средиземного моря. Благодаря близости моря и горным породам на участках сложился уникальный микроклимат, способствующий созданию вин с тонкой минеральностью и насыщенным вкусом. Вино "Кокелико" создается по классической технологии производства красных вин из винограда, выращенного органическими методами, о чем свидетельствует указание на этикете "Vignoble Savage" ("Дикий виноградник"). Союз мощного сорта Сира и утонченного, гибкого Мерло рождает удивительно гармоничное вино. В гладком послевкусии остаются приятные лакричные нюансы. Это прекрасное столовое вино сочетается с широким спектром блюд, но особенно хорошо подходит к красному мясу, пернатой дичи и выдержанным сырам.

Цвет вина — темно-пурпурный с фиолетовым оттенком.

Насыщенный, гармоничный вкус вина восхищает полнотой и сочностью. В долгом послевкусии преобладают нотки лакрицы.

Вино раскрывается в бокале тонами вишни и красной смородины в сочетании с нюансами солодки.

Универсальное столовое вино сочетается с широким спектром блюд, но особенно хорошо подходит к красному мясу, пернатой дичи и выдержанным сырам.

Красное сухое вино "Coquelicot" производится из равных долей винограда сортов Мерло и Сира. Виноградники расположены в самом центре Лангедока, в предгорье Севенн, неподалеку от Средиземного моря. Благодаря близости моря и горным породам на участках сложился уникальный микроклимат, способствующий созданию вин с тонкой минеральностью и насыщенным вкусом. Вино "Кокелико" создается по классической технологии производства красных вин из винограда, выращенного органическими методами, о чем свидетельствует указание на этикете "Vignoble Savage" ("Дикий виноградник"). Союз мощного сорта Сира и утонченного, гибкого Мерло рождает удивительно гармоничное вино. В гладком послевкусии остаются приятные лакричные нюансы. Это прекрасное столовое вино сочетается с широким спектром блюд, но особенно хорошо подходит к красному мясу, пернатой дичи и выдержанным сырам.

Цвет вина нежный, с оттенком лепестка розы, слегка лососевый.

Вкус вина свежий, щедрый, с приятной живостью, выраженной оттенками цитрусовой цедры и красных ягод, мощной, хорошо интегрированной кислотностью и стойким, ароматным послевкусием.

Букет вина чистый, раскрывающийся ароматами спелых белых фруктов и мелких красных ягод.

Вино прекрасно само по себе в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с креветками на гриле, канноли со шпинатом, карамелизированными пастернаком и репой, свежими фруктовыми салатами.

"L'Ostal" Rose, Pays d'Oc IGP — изысканное розовое сухое вино, обладающее соблазнительным цветом, освежающим вкусом и ароматом. Вино производится из винограда сортов Гренаш и Сира, смешанных в равных пропорциях и выращенных на галечных почвах Лангедока, на самых прохладных терруарах Домена. В районе Pays d'Oc преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Большая часть осадков выпадает весной и осенью. Сухие континентальные ветры с северо-запада охлаждают виноградники, что способствует снижению распространения болезней винограда, а теплые ветры с юга приносят живительные дожди.Сбор урожая проводится рано утром, чтобы воспользоваться преимуществами умеренных температур. Грозди незамедлительно доставляют на винодельню, где подвергают медленному прессованию, что сводит к минимуму выделение красящих и фенольных соединений. Ферментация протекает при низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Вино прекрасно само по себе в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с белым мясом, куриным стейком, рыбой, салатами, овощами. Мягкая и дождливая погода в конце 2021 года позволила наполнить почву влагой. Первый квартал 2022 года был более засушливым, однако с температурой воздуха в пределах сезонных норм. Такая мягкая погода имела место до 23 апреля, когда град слегка затронул самую западную часть виноградников J.M. Cazes. Регулярные дожди до июня обеспечили хороший вегетативный старт виноградной лозе и отличные запасы воды в почве на лето. Лето было примечательно своими рекордно жаркими температурами: в течение 5 месяцев температура воздуха была на 2-3 °C выше нормы, но, к счастью, виноградные лозы продемонстрировали хорошие способности к адаптации и устойчивости. Сбор урожая проходил в очень хороших условиях с конца августа.

Жан-Мишель Каз, владелец Château Lynch-Bages в Пойяке, в течение многих лет исследовал Лангедок в поисках выдающихся терруаров. В 2002 году он приобрел два поместья у подножия Черной горы и основал Domaine de L'Ostal. Общая площадь винодельни составляет 150 га, из них 60 га отведены под виноградники и 25 га — под оливковые рощи.На сегодняшний день вина Domaine de L'Ostal пользуются популярностью во многих странах мира, а их высокое качество по достоинству оценено многими международными винными критиками.

Цвет вина нежный, с оттенком лепестка розы, слегка лососевый.

Вкус вина свежий, щедрый, с приятной живостью, выраженной оттенками цитрусовой цедры и красных ягод, мощной, хорошо интегрированной кислотностью и стойким, ароматным послевкусием.

Букет вина чистый, раскрывающийся ароматами спелых белых фруктов и мелких красных ягод.

Вино прекрасно само по себе в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с креветками на гриле, канноли со шпинатом, карамелизированными пастернаком и репой, свежими фруктовыми салатами.

"L'Ostal" Rose, Pays d'Oc IGP — изысканное розовое сухое вино, обладающее соблазнительным цветом, освежающим вкусом и ароматом. Вино производится из винограда сортов Гренаш и Сира, смешанных в равных пропорциях и выращенных на галечных почвах Лангедока, на самых прохладных терруарах Домена. В районе Pays d'Oc преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Большая часть осадков выпадает весной и осенью. Сухие континентальные ветры с северо-запада охлаждают виноградники, что способствует снижению распространения болезней винограда, а теплые ветры с юга приносят живительные дожди.Сбор урожая проводится рано утром, чтобы воспользоваться преимуществами умеренных температур. Грозди незамедлительно доставляют на винодельню, где подвергают медленному прессованию, что сводит к минимуму выделение красящих и фенольных соединений. Ферментация протекает при низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Вино прекрасно само по себе в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с белым мясом, куриным стейком, рыбой, салатами, овощами. Мягкая и дождливая погода в конце 2021 года позволила наполнить почву влагой. Первый квартал 2022 года был более засушливым, однако с температурой воздуха в пределах сезонных норм. Такая мягкая погода имела место до 23 апреля, когда град слегка затронул самую западную часть виноградников J.M. Cazes. Регулярные дожди до июня обеспечили хороший вегетативный старт виноградной лозе и отличные запасы воды в почве на лето. Лето было примечательно своими рекордно жаркими температурами: в течение 5 месяцев температура воздуха была на 2-3 °C выше нормы, но, к счастью, виноградные лозы продемонстрировали хорошие способности к адаптации и устойчивости. Сбор урожая проходил в очень хороших условиях с конца августа.

Жан-Мишель Каз, владелец Château Lynch-Bages в Пойяке, в течение многих лет исследовал Лангедок в поисках выдающихся терруаров. В 2002 году он приобрел два поместья у подножия Черной горы и основал Domaine de L'Ostal. Общая площадь винодельни составляет 150 га, из них 60 га отведены под виноградники и 25 га — под оливковые рощи.На сегодняшний день вина Domaine de L'Ostal пользуются популярностью во многих странах мира, а их высокое качество по достоинству оценено многими международными винными критиками.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино обладает полным, сбалансированным, сложным вкусом с яркими фруктово-ягодными тонами и хорошо интегрированными древесными нотами, свежей кислотностью, шелковистыми танинами и долгим, приятно пряным, сухим, округлым послевкусием.

У вина выразительный аромат с насыщенными тонами спелых красных фруктов и темных ягод в обрамлении оттенков специй и тонких древесных нюансов.

Вино хорошо сочетается с мясными и пряными блюдами, сырами.

"Obvious" Rouge — шелковистое красное сухое вино из винограда сортов Каберне Совиньон и Сира, взятого в равных пропорциях, что олицетворяет тандем Жульена, основателя Domaine Valjulius и его жены Жюли. Виноград выращивается на виноградниках компании в Лангедок-Руссийон, на глинисто-песчано-известняковых, с вкраплениями кремнистой гальки почвах. Виноградники расположены на высоте 80 метров над уровнем моря. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости для получения приятной свежести в послевкусии и сохранения ярких сортовых ароматов. На винодельне виноград подвергается раздельной традиционной винификации при температуре 25 °С с периодической перекачкой сусла. Мацерация занимает 25 дней. Вино из Сиры выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках. Перед бутилированием вина смешиваются.

Domaine Valjulius расположен в самом сердце Лангедок Руссийона, между морем и горами, в нескольких километрах от города Безье. Основателем компании является Жюльен Сарда, который проработав много лет на знаменитых терруарах Лангедока, решил создать собственную винодельню и бренд. В этом начинании Жюльену помог Бернар Сарда, его отец, опытный виноградарь. Так, в 2006 году появился Domaine Valjulius. Поместью принадлежат 24 га виноградников, которые обрабатываются органическими методами. Ежегодная кропотливая работа и любовь семьи Сарда к своей земле и винам, позволяют выращивать виноград идеальной зрелости и качества, чтобы позднее создать из него выдающиеся вина, удивительно мягкие и ароматные.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино обладает полным, сбалансированным, сложным вкусом с яркими фруктово-ягодными тонами и хорошо интегрированными древесными нотами, свежей кислотностью, шелковистыми танинами и долгим, приятно пряным, сухим, округлым послевкусием.

У вина выразительный аромат с насыщенными тонами спелых красных фруктов и темных ягод в обрамлении оттенков специй и тонких древесных нюансов.

Вино хорошо сочетается с мясными и пряными блюдами, сырами.

"Obvious" Rouge — шелковистое красное сухое вино из винограда сортов Каберне Совиньон и Сира, взятого в равных пропорциях, что олицетворяет тандем Жульена, основателя Domaine Valjulius и его жены Жюли. Виноград выращивается на виноградниках компании в Лангедок-Руссийон, на глинисто-песчано-известняковых, с вкраплениями кремнистой гальки почвах. Виноградники расположены на высоте 80 метров над уровнем моря. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости для получения приятной свежести в послевкусии и сохранения ярких сортовых ароматов. На винодельне виноград подвергается раздельной традиционной винификации при температуре 25 °С с периодической перекачкой сусла. Мацерация занимает 25 дней. Вино из Сиры выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках. Перед бутилированием вина смешиваются.

Domaine Valjulius расположен в самом сердце Лангедок Руссийона, между морем и горами, в нескольких километрах от города Безье. Основателем компании является Жюльен Сарда, который проработав много лет на знаменитых терруарах Лангедока, решил создать собственную винодельню и бренд. В этом начинании Жюльену помог Бернар Сарда, его отец, опытный виноградарь. Так, в 2006 году появился Domaine Valjulius. Поместью принадлежат 24 га виноградников, которые обрабатываются органическими методами. Ежегодная кропотливая работа и любовь семьи Сарда к своей земле и винам, позволяют выращивать виноград идеальной зрелости и качества, чтобы позднее создать из него выдающиеся вина, удивительно мягкие и ароматные.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает элегантным, чистым, свежим, хорошо структурированным и сбалансированным, питким вкусом с соблазнительными нотами красных ягод и вишни, подчеркнутыми травянистыми, древесными и легкими бальзамическими оттенками, гармоничной кислотностью, нежными танинами, гладкой текстурой и приятным послевкусием.

Изысканный, свежий аромат вина изобилует оттенками красных фруктов, дополненными овощными и нежными цветочными нотками.

Вино станет идеальным дополнением к блюдам из красного мяса, жаркому, тушеному мясу, пасте, грибам, закускам и полутвердым сырам.

"Xino-Xano" — новая линейка вин от семейной винодельни Oriol Rossell, название которой означает неторопливую, расслабленную прогулку, что отображено на простых, но очень забавных этикетках вин. Таким образом демонстрируется основная цель создания этой беззаботной линейки — производство молодых, легких, свежих вин, наиболее полно отвечающих интересам потребителя. Линейка "Xino-Xano" представлена тихими винами в белом, розовом и красном цвете, приглашающими вас погрузиться в мир качественного виноделия."Xino-Xano" Tinto — натуральное, чистое молодое красное вино из винограда, выращенного органическими методами на собственных виноградниках хозяйства в Пенедес, самом важном винодельческом районе Каталонии. Близость Средиземного моря оказывает существенное влияние на формирование мягкого климата региона с умеренным количеством осадков, что создает благоприятные условия для получения качественного урожая. Виноград сорта Мерло для вина "Xino-Xano" Tinto произрастает на винограднике "La Pallisa" с известняково-супесчаной почвой, сорт Сира культивируется на известняково-суглинистой почве участка "El Manou". Все виноградники расположены вокруг винодельни, что позволяет очень быстро доставлять собранный урожай.Урожай собирается вручную в ящики вместимостью 20 кг для сохранения целостности ягод. На винодельне виноград сразу же подвергается тщательной сортировке на сортировочном столе. Далее следует холодная предферментационная мацерация на протяжении 72 часов. Процесс ферментации и мацерации на кожице длится 12 дней. Выдерживается вино 2 месяца в бочках из французского дуба.  

Oriol Rossell — небольшая семейная винодельня, которая была основана семьей Россел в начале 1980-х годов. На протяжении многих поколений семья Россел занимается виноградарством и производством вин, и в настоящее время является известным производителем высококачественной кавы. История семейного бизнеса началась еще в XV веке, о чем свидетельствуют записи в архивных документах семьи. Здание винодельни, построенное в стиле модерн еще в 1908 году, и виноградники хозяйства расположены в старом семейном поместье Cal Cassanyes в винодельческом районе Пенедес на северо-востоке Испании. Все виноградники, общая площадь которых составляет около 80 га, сертифицированы как органические (сертификат выдан Consell Catala de Produccio Agraria Ecologica, с операторским номером CT/3013/P). Большинство работ на виноградниках выполняется вручную, не используются гербициды и пестициды. Сегодня портфель компании включает помимо кавы, прославившей винодельню, еще и тихие, не менее известные, вина. Основной целью семейной винодельни Ориол Россел является создание высококачественных вин в соответствии с традиционными ценностями и современными методами виноделия.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает элегантным, чистым, свежим, хорошо структурированным и сбалансированным, питким вкусом с соблазнительными нотами красных ягод и вишни, подчеркнутыми травянистыми, древесными и легкими бальзамическими оттенками, гармоничной кислотностью, нежными танинами, гладкой текстурой и приятным послевкусием.

Изысканный, свежий аромат вина изобилует оттенками красных фруктов, дополненными овощными и нежными цветочными нотками.

Вино станет идеальным дополнением к блюдам из красного мяса, жаркому, тушеному мясу, пасте, грибам, закускам и полутвердым сырам.

"Xino-Xano" — новая линейка вин от семейной винодельни Oriol Rossell, название которой означает неторопливую, расслабленную прогулку, что отображено на простых, но очень забавных этикетках вин. Таким образом демонстрируется основная цель создания этой беззаботной линейки — производство молодых, легких, свежих вин, наиболее полно отвечающих интересам потребителя. Линейка "Xino-Xano" представлена тихими винами в белом, розовом и красном цвете, приглашающими вас погрузиться в мир качественного виноделия."Xino-Xano" Tinto — натуральное, чистое молодое красное вино из винограда, выращенного органическими методами на собственных виноградниках хозяйства в Пенедес, самом важном винодельческом районе Каталонии. Близость Средиземного моря оказывает существенное влияние на формирование мягкого климата региона с умеренным количеством осадков, что создает благоприятные условия для получения качественного урожая. Виноград сорта Мерло для вина "Xino-Xano" Tinto произрастает на винограднике "La Pallisa" с известняково-супесчаной почвой, сорт Сира культивируется на известняково-суглинистой почве участка "El Manou". Все виноградники расположены вокруг винодельни, что позволяет очень быстро доставлять собранный урожай.Урожай собирается вручную в ящики вместимостью 20 кг для сохранения целостности ягод. На винодельне виноград сразу же подвергается тщательной сортировке на сортировочном столе. Далее следует холодная предферментационная мацерация на протяжении 72 часов. Процесс ферментации и мацерации на кожице длится 12 дней. Выдерживается вино 2 месяца в бочках из французского дуба.  

Oriol Rossell — небольшая семейная винодельня, которая была основана семьей Россел в начале 1980-х годов. На протяжении многих поколений семья Россел занимается виноградарством и производством вин, и в настоящее время является известным производителем высококачественной кавы. История семейного бизнеса началась еще в XV веке, о чем свидетельствуют записи в архивных документах семьи. Здание винодельни, построенное в стиле модерн еще в 1908 году, и виноградники хозяйства расположены в старом семейном поместье Cal Cassanyes в винодельческом районе Пенедес на северо-востоке Испании. Все виноградники, общая площадь которых составляет около 80 га, сертифицированы как органические (сертификат выдан Consell Catala de Produccio Agraria Ecologica, с операторским номером CT/3013/P). Большинство работ на виноградниках выполняется вручную, не используются гербициды и пестициды. Сегодня портфель компании включает помимо кавы, прославившей винодельню, еще и тихие, не менее известные, вина. Основной целью семейной винодельни Ориол Россел является создание высококачественных вин в соответствии с традиционными ценностями и современными методами виноделия.

У вина глубокий вишневый цвет.

Вкус вина полный, насыщенный, сложный, приятно танинный, с выразительными тонами сочной темной вишни и специй, долгим, пряным, сухим послевкусием.

Аромат вина наполнен богатыми тонами специй, пряностей и какао. При аэрации проявляются тонкие нотки ванили.

Вино составит отличную пару стейку, дичи, индейке, зрелым сырам.

"Бельбек" Сира Резерв — насыщенное красное сухое вино из одноименного сорта винограда. Лозы произрастают на виноградниках вдоль реки Бельбек. Благоприятные климатические условия и близость к морю обеспечивают равномерное созревание винограда. Сбор урожая проводят вручную с 6-летних лоз. На винодельне плоды подвергаются 30-дневной мацерации с регулярным ремонтажем. Далее следуют деликатное осветление и выдержка вина в барриках на протяжении 12 месяцев. Потенциал вина составляет 10-15 лет. За 30-40 минут до подачи рекомендуется декантация. ООО "Бельбек" — винодельческое хозяйство "семейного" типа, основанное в 2012 году Сергеем Бескоровайным. Общая площадь виноградников составляет 3,5 га, лозы были высажены в 2014 году. Особенности терруара определили выбор винограда — в большинстве своем классические сорта, саженцы которых были завезены из Италии, из питомника  "Раушедо". Процесс мацерации, ферментации и выдержки происходит при личном контроле и участии винодела, с применением современных методик и использованием современного оборудования от лучших мировых производителей. Для выдержки белых вин используются стальные ёмкости, для премиум сегмента красных вин — французские и американские дубовые баррики объемом 225 литров, со сроком выдержки 12–18 месяцев. Сегодня винодельня входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

У вина глубокий вишневый цвет.

Вкус вина полный, насыщенный, сложный, приятно танинный, с выразительными тонами сочной темной вишни и специй, долгим, пряным, сухим послевкусием.

Аромат вина наполнен богатыми тонами специй, пряностей и какао. При аэрации проявляются тонкие нотки ванили.

Вино составит отличную пару стейку, дичи, индейке, зрелым сырам.

"Бельбек" Сира Резерв — насыщенное красное сухое вино из одноименного сорта винограда. Лозы произрастают на виноградниках вдоль реки Бельбек. Благоприятные климатические условия и близость к морю обеспечивают равномерное созревание винограда. Сбор урожая проводят вручную с 6-летних лоз. На винодельне плоды подвергаются 30-дневной мацерации с регулярным ремонтажем. Далее следуют деликатное осветление и выдержка вина в барриках на протяжении 12 месяцев. Потенциал вина составляет 10-15 лет. За 30-40 минут до подачи рекомендуется декантация. ООО "Бельбек" — винодельческое хозяйство "семейного" типа, основанное в 2012 году Сергеем Бескоровайным. Общая площадь виноградников составляет 3,5 га, лозы были высажены в 2014 году. Особенности терруара определили выбор винограда — в большинстве своем классические сорта, саженцы которых были завезены из Италии, из питомника  "Раушедо". Процесс мацерации, ферментации и выдержки происходит при личном контроле и участии винодела, с применением современных методик и использованием современного оборудования от лучших мировых производителей. Для выдержки белых вин используются стальные ёмкости, для премиум сегмента красных вин — французские и американские дубовые баррики объемом 225 литров, со сроком выдержки 12–18 месяцев. Сегодня винодельня входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино рубинового цвета с долгим свежим послевкусием. В аромате нотки ежевики и корицы.

Вино рубинового цвета с долгим свежим послевкусием. В аромате нотки ежевики и корицы.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, щедрый вкус с оттенками фруктового джема, шоколада и древесины, с бархатистой текстурой и долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелой сливы, вишни, инжира и специй.

Вино подается к блюдам из мяса, говядине и свинине на гриле, птице и закускам.

"Bonavita" Tinto — красное вино из Лиссабонского региона. Оно изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон, Турига Насьональ, Сира и Тринкадейра. Сбор урожая проводится с конца августа до середины октября. На винодельне ягоды подвергаются бережному дроблению с последующей ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали с автоматической системой ремонтажа при контролируемой температуре 28-30 °С. Мацерация на кожице с регулярным погружением шапки длится 28 дней. Выдерживается вино 6 месяцев в бочках из американского дуба объемом 225 литров.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества. 

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, щедрый вкус с оттенками фруктового джема, шоколада и древесины, с бархатистой текстурой и долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелой сливы, вишни, инжира и специй.

Вино подается к блюдам из мяса, говядине и свинине на гриле, птице и закускам.

"Bonavita" Tinto — красное вино из Лиссабонского региона. Оно изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон, Турига Насьональ, Сира и Тринкадейра. Сбор урожая проводится с конца августа до середины октября. На винодельне ягоды подвергаются бережному дроблению с последующей ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали с автоматической системой ремонтажа при контролируемой температуре 28-30 °С. Мацерация на кожице с регулярным погружением шапки длится 28 дней. Выдерживается вино 6 месяцев в бочках из американского дуба объемом 225 литров.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества. 

Цвет вина колеблется от темно-вишнево до фиолетового.

Вино обладает сбалансированным, мягким, хорошо структурированным вкусом с тонами черной смородины и лесных ягод, тонкими танинами и продолжительным послевкусием с нежными пряными оттенками.

Богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов (сливы, вишни), пряностей, подлеска, гвоздики и трав.

Вино идеально сочетается с крольчатиной, дичью, красным мясом, ризотто с мясным соусом, сырами.

Вино "Panarroz" изготавливается из трех сортов винограда, выращенных на виноградниках, расположенных на высоте 850 метров над уровнем моря. Известково-песчаные почвы и особенности климата дают возможность ягодам созревать полностью. Сусло проходит довольно длительную мацерацию, последующие брожение и созревание производятся в емкостях из нержавеющей стали. Такой метод дает возможность получать напиток с чистым и богатым фруктовым вкусом и нежным ароматом.Много поколений семьи Оливарес занимались выращиванием винограда и оливковых деревьев на благодатной, залитой солнцем и обдуваемой средиземноморскими ветрами земле испанской провинции Мурсия. Bodegas Olivares ведет свою историю с 1930 года, когда Паскуаль Фернандес Оливарес впервые изготовил небольшую партию вина для обеспечения потребностей своего региона. С тех пор виноделие стало не только бизнесом, но и семейной страстью. Большая любовь и уважение к родной земле выражаются в уникальных винах, создаваемых династией Оливарес. Для их изготовления используются исключительно региональные сорта винограда, собранные вручную. Процесс брожения происходит медленно, с использованием только местных дрожжей, что дает возможность сохранять характерные вкусовые качества винограда и передавать с помощью напитков неповторимые особенности апелласьона Хумилья. 

Цвет вина колеблется от темно-вишнево до фиолетового.

Вино обладает сбалансированным, мягким, хорошо структурированным вкусом с тонами черной смородины и лесных ягод, тонкими танинами и продолжительным послевкусием с нежными пряными оттенками.

Богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов (сливы, вишни), пряностей, подлеска, гвоздики и трав.

Вино идеально сочетается с крольчатиной, дичью, красным мясом, ризотто с мясным соусом, сырами.

Вино "Panarroz" изготавливается из трех сортов винограда, выращенных на виноградниках, расположенных на высоте 850 метров над уровнем моря. Известково-песчаные почвы и особенности климата дают возможность ягодам созревать полностью. Сусло проходит довольно длительную мацерацию, последующие брожение и созревание производятся в емкостях из нержавеющей стали. Такой метод дает возможность получать напиток с чистым и богатым фруктовым вкусом и нежным ароматом.Много поколений семьи Оливарес занимались выращиванием винограда и оливковых деревьев на благодатной, залитой солнцем и обдуваемой средиземноморскими ветрами земле испанской провинции Мурсия. Bodegas Olivares ведет свою историю с 1930 года, когда Паскуаль Фернандес Оливарес впервые изготовил небольшую партию вина для обеспечения потребностей своего региона. С тех пор виноделие стало не только бизнесом, но и семейной страстью. Большая любовь и уважение к родной земле выражаются в уникальных винах, создаваемых династией Оливарес. Для их изготовления используются исключительно региональные сорта винограда, собранные вручную. Процесс брожения происходит медленно, с использованием только местных дрожжей, что дает возможность сохранять характерные вкусовые качества винограда и передавать с помощью напитков неповторимые особенности апелласьона Хумилья. 

Вино привлекает светло-розовым цветом.

Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с приятными фруктово-цветочными оттенками и живой кислинкой в сухом послевкусии.

Вино обладает легким, свежим ароматом с оттенками белых цветов и красных фруктов.

Вино гармонично сочетается с салатами, закусками, белым мясом, рыбой и морепродуктами.

Для создания элегантного розового вина "Alicura" Rose Reserva производитель использует виноград четырех сортов — Сенсо, Сира, Гренаш и Мурведр. Виноградники расположены в долине Кольчагуа на почвах вулканического и аллювиального происхождения с большим содержанием песка, имеющих хороший природный дренаж. Благодаря постоянному смешиванию воздушных потоков и разнице между дневными и ночными температурами, виноград созревает медленно и способен концентрировать в себе большое количество ароматических веществ. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются ферментации с последующей непродолжительной выдержкой в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Винодельня Lapostolle, основанная сравнительно недавно — в 1994 году — и уже завоевавшая признание ценителей вин во многих странах, принадлежит представителям семьи французских виноделов Марнье-Ляпостоль — Александре Марнье-Лапостоль и ее мужу Сирилу де Бурнэ. Именно они, побывав в Чили, обнаружили старые лозы Карменере и Мерло в долине Апальта и, оценив их великий потенциал, стали основателями чилийского проекта. Начав свой бизнес с небольшого виноградника "Clos Apalta", сегодня семья расширила свои владения до 370 гектаров, на которых выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Карменер, Пино Нуар и даже Сира. Большой вклад в развитие производства и поддержание статуса винодельни внес знаменитый французский энолог Мишель Роллан, эксклюзивно консультирующий в Чили только Lapostolle.

Вино привлекает светло-розовым цветом.

Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с приятными фруктово-цветочными оттенками и живой кислинкой в сухом послевкусии.

Вино обладает легким, свежим ароматом с оттенками белых цветов и красных фруктов.

Вино гармонично сочетается с салатами, закусками, белым мясом, рыбой и морепродуктами.

Для создания элегантного розового вина "Alicura" Rose Reserva производитель использует виноград четырех сортов — Сенсо, Сира, Гренаш и Мурведр. Виноградники расположены в долине Кольчагуа на почвах вулканического и аллювиального происхождения с большим содержанием песка, имеющих хороший природный дренаж. Благодаря постоянному смешиванию воздушных потоков и разнице между дневными и ночными температурами, виноград созревает медленно и способен концентрировать в себе большое количество ароматических веществ. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются ферментации с последующей непродолжительной выдержкой в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Винодельня Lapostolle, основанная сравнительно недавно — в 1994 году — и уже завоевавшая признание ценителей вин во многих странах, принадлежит представителям семьи французских виноделов Марнье-Ляпостоль — Александре Марнье-Лапостоль и ее мужу Сирилу де Бурнэ. Именно они, побывав в Чили, обнаружили старые лозы Карменере и Мерло в долине Апальта и, оценив их великий потенциал, стали основателями чилийского проекта. Начав свой бизнес с небольшого виноградника "Clos Apalta", сегодня семья расширила свои владения до 370 гектаров, на которых выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Карменер, Пино Нуар и даже Сира. Большой вклад в развитие производства и поддержание статуса винодельни внес знаменитый французский энолог Мишель Роллан, эксклюзивно консультирующий в Чили только Lapostolle.

Цвет вина — вишнево-красный, с кирпичными бликами.

Вкус вина мощный, мясистый, округлый, с полированными танинами, сбалансированной кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Сложный аромат вина наполнен тонами фруктового компота, темной сливы и ежевики, которые развиваются на фоне пряных и дымных оттенков табака и кожи.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, дичью (олень, кабан, косуля), тушеным мясом, фуа-гра, мясным ассорти, голубыми сырами.

"Torrelongares" Gran Reserva — элегантное красное сухое вино из винограда сортов Гренаш, Темпранильо и Сира, который выращивается на высоте 650 метров над уровнем моря в апелласьоне Кариньена. Средний возраст лоз Гарначи составляет 30 лет, Темпранильо — 20 лет, Сира — более 10 лет. Урожай собирается вручную по достижении оптимальной спелости ягодами каждого из сортов: Темпранильо и Сира — в первой половине сентября, Гарнача — во второй половине месяца. На винодельне виноград очищается от гребней и ферментируется раздельно в емкостях из нержавеющей стали при температуре 26 ºC в течение 12 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из французского и американского дуба на протяжении 24 месяцев. Кооператив Covinca был основан в 1942 году. В настоящее время он насчитывает более 200 партнеров, объединивших усилия, опыт, мудрость, современное оборудование и новейшие технологии для производства высококачественных вин зоны Кариньена ДОК. Целью и основным направлением объединения является улучшение развития сельского хозяйства страны и повышение качества вин из Кариньены. Более двухсот фермеров выращивают на виноградниках, площадь которых занимает около 1700 акров, интересный ассортимент сортов — как автохтонных, таких как Гренаш, Кариньена, Масуэла, так и международных: Каберне Совиньон, Мерло, Макабео, Сира, Шардоне и других. Ландшафт Кариньены состоит из холмов и равнин, почва в основном сложена из гальки и аллювиальных месторождений. Такие условия для выращивания винограда позволяют не нуждаться в высокой влажности. Климат области — умеренный, определяется как средний, с выраженной тенденцией к континентальному, с холодными зимами и жарким летом.

Цвет вина — вишнево-красный, с кирпичными бликами.

Вкус вина мощный, мясистый, округлый, с полированными танинами, сбалансированной кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Сложный аромат вина наполнен тонами фруктового компота, темной сливы и ежевики, которые развиваются на фоне пряных и дымных оттенков табака и кожи.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, дичью (олень, кабан, косуля), тушеным мясом, фуа-гра, мясным ассорти, голубыми сырами.

"Torrelongares" Gran Reserva — элегантное красное сухое вино из винограда сортов Гренаш, Темпранильо и Сира, который выращивается на высоте 650 метров над уровнем моря в апелласьоне Кариньена. Средний возраст лоз Гарначи составляет 30 лет, Темпранильо — 20 лет, Сира — более 10 лет. Урожай собирается вручную по достижении оптимальной спелости ягодами каждого из сортов: Темпранильо и Сира — в первой половине сентября, Гарнача — во второй половине месяца. На винодельне виноград очищается от гребней и ферментируется раздельно в емкостях из нержавеющей стали при температуре 26 ºC в течение 12 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из французского и американского дуба на протяжении 24 месяцев. Кооператив Covinca был основан в 1942 году. В настоящее время он насчитывает более 200 партнеров, объединивших усилия, опыт, мудрость, современное оборудование и новейшие технологии для производства высококачественных вин зоны Кариньена ДОК. Целью и основным направлением объединения является улучшение развития сельского хозяйства страны и повышение качества вин из Кариньены. Более двухсот фермеров выращивают на виноградниках, площадь которых занимает около 1700 акров, интересный ассортимент сортов — как автохтонных, таких как Гренаш, Кариньена, Масуэла, так и международных: Каберне Совиньон, Мерло, Макабео, Сира, Шардоне и других. Ландшафт Кариньены состоит из холмов и равнин, почва в основном сложена из гальки и аллювиальных месторождений. Такие условия для выращивания винограда позволяют не нуждаться в высокой влажности. Климат области — умеренный, определяется как средний, с выраженной тенденцией к континентальному, с холодными зимами и жарким летом.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вино отличается полным, элегантным, насыщенным, хорошо сбалансированным вкусом с легкой, приятной фруктовой сладостью, которая отлично сочетается с деликатной танинной терпкостью. Послевкусие насыщенное, умеренно пряное.

Выразительный аромат вина представлен приятными оттенками лесных ягод, клубники и ежевики, подчеркнутыми пряными нюансами черного перца и розмарина.

Вино составит отличную пару различным мясным блюдам и выдержанным сырам.

"Principe di Granatey" Syrah — органическое красное полусухое сицилийское вино из винограда сорта Сира, который культивируется на высоте 300 метров над уровнем моря в Кампобелло-ди-Мадзара. Урожай собирают вручную в середине сентября. Виноград очищают от гребней и мягко прессуют, полученное сусло подвергают длительной мацерации для придания вину ярко-рубинового цвета. Ферментация протекает при контролируемой температуре в стальных чанах. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в стальных емкостях на протяжении 4-х месяцев, после чего оно бутилируется и дозревает в подвалах винодельни еще не менее 3 месяцев. Потенциал вина составляет 3 года.Вегетационный цикл 2020 года был очень типичным для Сицилии, с благоприятными погодными условиями. Сезон в целом был теплым и сухим, в конце июля температура снизилась, а обильные дожди сбалансировали запасы грунтовых вод и замедлили созревание. Благодаря значительным колебаниям между дневными и ночными температурами урожай 2020 года продемонстрировал отличный уровень кислотности, сбалансированный с фенольной спелостью.

Кооператив Cantine Colomba Bianca был основан в 1970 году. Сегодня он насчитывает около 2480 членов и охватывает 7500 виноградников между провинциями Трапани, Палермо, Агридженто, Кальтаниссетта и Рагуза. Во владения кооператива входят 5 виноделен, распределенных по всей территории Сицилии. В настоящее время компания является одним из крупнейших сицилийских винных кооперативов, производящих органическое и веганское вино в Европе, с объемом органического производства 14 000 000 литров, или 25% от общего объема производства. Амбициозной целью Кантине Коломба Бьянка является доведение доли органических вин до 50% от всего объема производства.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вино отличается полным, элегантным, насыщенным, хорошо сбалансированным вкусом с легкой, приятной фруктовой сладостью, которая отлично сочетается с деликатной танинной терпкостью. Послевкусие насыщенное, умеренно пряное.

Выразительный аромат вина представлен приятными оттенками лесных ягод, клубники и ежевики, подчеркнутыми пряными нюансами черного перца и розмарина.

Вино составит отличную пару различным мясным блюдам и выдержанным сырам.

"Principe di Granatey" Syrah — органическое красное полусухое сицилийское вино из винограда сорта Сира, который культивируется на высоте 300 метров над уровнем моря в Кампобелло-ди-Мадзара. Урожай собирают вручную в середине сентября. Виноград очищают от гребней и мягко прессуют, полученное сусло подвергают длительной мацерации для придания вину ярко-рубинового цвета. Ферментация протекает при контролируемой температуре в стальных чанах. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в стальных емкостях на протяжении 4-х месяцев, после чего оно бутилируется и дозревает в подвалах винодельни еще не менее 3 месяцев. Потенциал вина составляет 3 года.Вегетационный цикл 2020 года был очень типичным для Сицилии, с благоприятными погодными условиями. Сезон в целом был теплым и сухим, в конце июля температура снизилась, а обильные дожди сбалансировали запасы грунтовых вод и замедлили созревание. Благодаря значительным колебаниям между дневными и ночными температурами урожай 2020 года продемонстрировал отличный уровень кислотности, сбалансированный с фенольной спелостью.

Кооператив Cantine Colomba Bianca был основан в 1970 году. Сегодня он насчитывает около 2480 членов и охватывает 7500 виноградников между провинциями Трапани, Палермо, Агридженто, Кальтаниссетта и Рагуза. Во владения кооператива входят 5 виноделен, распределенных по всей территории Сицилии. В настоящее время компания является одним из крупнейших сицилийских винных кооперативов, производящих органическое и веганское вино в Европе, с объемом органического производства 14 000 000 литров, или 25% от общего объема производства. Амбициозной целью Кантине Коломба Бьянка является доведение доли органических вин до 50% от всего объема производства.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет с легкими пурпурными отблесками.

У вина мягкий, хорошо структурированный вкус с элегантными танинами, живой кислинкой и длительным, фруктовым послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов и ягод, ванили, подлеска, лакрицы и трав.

Вино идеально подходит к стейку, овощам на гриле, баранине и свинине, шоколадным трюфелям. Подходит для веганов.

"La Joya" Gran Reserva, Cabernet Sauvignon — красное сухое вино из долины Кольчагуа: насыщенное, элегантное, с шелковистыми танинами. Виноград для изготовления этого вина собирают на виноградниках, расположенных в 30 километрах от Тихого океана. Влияние прибрежного климата не дает кожице винограда стать слишком толстой, это позволяет вину развиваться в сторону элегантности. Здешние земли — аллювиальные, с большим количеством вкраплений скальной породы и глиной, такая комбинация дает отличный дренаж почвы. После ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 8-10 месяцев. Вино не содержит глютена и подходит для веганов.

Хозяйство Bisquertt основал в 1978 году Освальдо Бискерт Ревеко, представитель известной чилийской бизнес-семьи. Этот бизнесмен был уверен, что чилийские виноградники в Кольчагуа способны давать качественные вина, достойные мирового уровня. С самого начала деятельности винодельня была нацелена именно на достижение высоких рейтингов и привлечение внимания мирового рынка вина к чилийскому виноделию. Bisquertt — очень крупная винодельня. Вино производится только из винограда с собственных виноградников: Las Garzas, Rinconada, Chomedahue, Lihueimo, El Rulo, Casas Viejas и Trinidad. Общая площадь виноградников составляет 750 га. Производственный портфель требует сортового разнообразия, поэтому культивируется много разных белых и красных сортов: Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Гевюрцтраминер, Вионье, Мерло, Карменере, Мальбек, Сира, а также редкие для чилийского виноделия сорта Пти Вердо, Каберне Фран и Семильон. На винодельне работает целая команда энологов, которыми руководит Джоана Перейра. В целом, в своих винах Бискерт старается найти баланс между обилием фруктовых оттенков, сортовым характером, выразительностью и чистотой ароматической гаммы. Винодельня Бискверт с самого начала ориентирована на производство серьезных вин. Компания работает, сфокусировавшись на терруаре, на выращивании только качественного винограда. Освальдо Бискерт Ревеко руководил своей винодельней до 2007 года, после чего передал управление в руки наследников.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет с легкими пурпурными отблесками.

У вина мягкий, хорошо структурированный вкус с элегантными танинами, живой кислинкой и длительным, фруктовым послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов и ягод, ванили, подлеска, лакрицы и трав.

Вино идеально подходит к стейку, овощам на гриле, баранине и свинине, шоколадным трюфелям. Подходит для веганов.

"La Joya" Gran Reserva, Cabernet Sauvignon — красное сухое вино из долины Кольчагуа: насыщенное, элегантное, с шелковистыми танинами. Виноград для изготовления этого вина собирают на виноградниках, расположенных в 30 километрах от Тихого океана. Влияние прибрежного климата не дает кожице винограда стать слишком толстой, это позволяет вину развиваться в сторону элегантности. Здешние земли — аллювиальные, с большим количеством вкраплений скальной породы и глиной, такая комбинация дает отличный дренаж почвы. После ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 8-10 месяцев. Вино не содержит глютена и подходит для веганов.

Хозяйство Bisquertt основал в 1978 году Освальдо Бискерт Ревеко, представитель известной чилийской бизнес-семьи. Этот бизнесмен был уверен, что чилийские виноградники в Кольчагуа способны давать качественные вина, достойные мирового уровня. С самого начала деятельности винодельня была нацелена именно на достижение высоких рейтингов и привлечение внимания мирового рынка вина к чилийскому виноделию. Bisquertt — очень крупная винодельня. Вино производится только из винограда с собственных виноградников: Las Garzas, Rinconada, Chomedahue, Lihueimo, El Rulo, Casas Viejas и Trinidad. Общая площадь виноградников составляет 750 га. Производственный портфель требует сортового разнообразия, поэтому культивируется много разных белых и красных сортов: Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Гевюрцтраминер, Вионье, Мерло, Карменере, Мальбек, Сира, а также редкие для чилийского виноделия сорта Пти Вердо, Каберне Фран и Семильон. На винодельне работает целая команда энологов, которыми руководит Джоана Перейра. В целом, в своих винах Бискерт старается найти баланс между обилием фруктовых оттенков, сортовым характером, выразительностью и чистотой ароматической гаммы. Винодельня Бискверт с самого начала ориентирована на производство серьезных вин. Компания работает, сфокусировавшись на терруаре, на выращивании только качественного винограда. Освальдо Бискерт Ревеко руководил своей винодельней до 2007 года, после чего передал управление в руки наследников.