Вино Западная Австралия и Южная Штирия Каберне Фран, Совиньон Блан и Мцване, Страница 6

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина сочный, элегантный, свежий, тонами белого персика, солоноватыми минеральными оттенками, живой кислотностью и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонкими оттенками желтых тропических фруктов, особенно манго.

Вино хорошо сочетается с устрицами, гребешками "Сен Жак", жареной или копченой рыбой, телятиной, паэльей с креветками.

Domaine Wolf, Sauvignon Blanc "Ried Steinbach" — изысканное белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на винограднике "Рид Штайнбах" в Южной Штирии на глинистых почвах с суглинистой и минеральной подпочвой. "Рид Штайнбах" — это высокогорное место недалеко от Гамлица. Благодаря расположению на юго-востоке, виноградные лозы получают солнечный свет, одновременно охлаждаясь воздушными потоками. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию и длительной холодной ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 10-12 месяцев в больших дубовых бочках и барриках.

Винодельческое хозяйство Domaine Wolf расположено в живописном месте, среди пологих холмов и крутых склонов. Горный воздух охлаждает виноградники, а ягоды насыщаются солнечными лучами. Общая площадь виноградников составляет 50 га, из них 30 га расположены в Южной Штирии, а 20 га — в Бургенланде.Виноград собирают исключительно вручную, на винодельне установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Вина компании привлекаеют своими органолептическими характеристиками с первого глотка.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина сочный, элегантный, свежий, тонами белого персика, солоноватыми минеральными оттенками, живой кислотностью и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонкими оттенками желтых тропических фруктов, особенно манго.

Вино хорошо сочетается с устрицами, гребешками "Сен Жак", жареной или копченой рыбой, телятиной, паэльей с креветками.

Domaine Wolf, Sauvignon Blanc "Ried Steinbach" — изысканное белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на винограднике "Рид Штайнбах" в Южной Штирии на глинистых почвах с суглинистой и минеральной подпочвой. "Рид Штайнбах" — это высокогорное место недалеко от Гамлица. Благодаря расположению на юго-востоке, виноградные лозы получают солнечный свет, одновременно охлаждаясь воздушными потоками. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию и длительной холодной ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 10-12 месяцев в больших дубовых бочках и барриках.

Винодельческое хозяйство Domaine Wolf расположено в живописном месте, среди пологих холмов и крутых склонов. Горный воздух охлаждает виноградники, а ягоды насыщаются солнечными лучами. Общая площадь виноградников составляет 50 га, из них 30 га расположены в Южной Штирии, а 20 га — в Бургенланде.Виноград собирают исключительно вручную, на винодельне установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Вина компании привлекаеют своими органолептическими характеристиками с первого глотка.

Вино светлого золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина богатый, плотный и живой, почти солоноватый из-за ярко выраженной минеральности. Послевкусие длительное и выразительное.

Букет вина — сложный и многогранный, с оттенками фенхеля, сладкой спаржи и паприки, раскрывается при аэрации ароматами белого перца, ромашки и нотами диких луговых трав.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из элитных сортов рыбы, морепродуктов, омаров, крабов, салатов и закусок из спаржи и грибов.

Вино "Кранахберг" Совиньон Блан производится по классической технологии с ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали и длительной выдержкой на осадке. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения — как минимум до 2025 года. За полчаса до употребления вино рекомендуется откупорить или декантировать. Регион Штирия славится своими виноградниками, которые занимают всего чуть более 4200 га, поэтому Штирия считается самым маленьким винным регионом в Австрии. Виноградники расположены преимущественно на южной стороне крутых склонов, на высоте до 700 метров над уровнем моря. В основном в Штирии выращиваются белые сорта винограда: Рислинг, Пино Блан, Шардоне, Мюллер-Тургау, Траминер, Мускат, Пино Гри. Красные сорта занимают около четверти виноградников, среди них преобладают Блауэр Вильдбахер и Цвайгельт. На винограднике "Кранахберг" преобладает виноград сорта Совиньон Блан (90%). Уникальный состав почвы этого виноградника (меловые пески с белой слюдой, ракушечником и гравийным верхним слоем) придает винам характерные пряные и солоноватые минеральные оттенки и безошибочно узнаваемую фруктовость. 

Sattlerhof — культовая винодельня Австрии, получившая такой статус не только благодаря своим великолепным винам, но и прогрессивным идеям, позволившим вывести вина Южной Штирии на новый уровень. Ведь до основателя винодельни, Вильгельма Заттлера-старшего, в регионе изготавливали только сладкие вина среднего уровня. Заттлер организовал производство сухих вин и строго контролировал их качество. Сын Вильгельма — Вилли продолжил дело отца и вывел Sattlerhof в число лучших хозяйств Австрии. Сочетание традиций и инноваций играет уникальную роль в хозяйстве Sattlerhof. Традиций придерживаются в управлении виноградниками. Инновации постоянно применяются при разработке новых вин, их методов обработки, технологий выдержки. Вместе они последовательно реализуют идеи улучшения сортовых характеристик винограда и позволяют подчеркнуть те качества вин, которые являются уникальными для региона.

Вино светлого золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина богатый, плотный и живой, почти солоноватый из-за ярко выраженной минеральности. Послевкусие длительное и выразительное.

Букет вина — сложный и многогранный, с оттенками фенхеля, сладкой спаржи и паприки, раскрывается при аэрации ароматами белого перца, ромашки и нотами диких луговых трав.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из элитных сортов рыбы, морепродуктов, омаров, крабов, салатов и закусок из спаржи и грибов.

Вино "Кранахберг" Совиньон Блан производится по классической технологии с ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали и длительной выдержкой на осадке. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения — как минимум до 2025 года. За полчаса до употребления вино рекомендуется откупорить или декантировать. Регион Штирия славится своими виноградниками, которые занимают всего чуть более 4200 га, поэтому Штирия считается самым маленьким винным регионом в Австрии. Виноградники расположены преимущественно на южной стороне крутых склонов, на высоте до 700 метров над уровнем моря. В основном в Штирии выращиваются белые сорта винограда: Рислинг, Пино Блан, Шардоне, Мюллер-Тургау, Траминер, Мускат, Пино Гри. Красные сорта занимают около четверти виноградников, среди них преобладают Блауэр Вильдбахер и Цвайгельт. На винограднике "Кранахберг" преобладает виноград сорта Совиньон Блан (90%). Уникальный состав почвы этого виноградника (меловые пески с белой слюдой, ракушечником и гравийным верхним слоем) придает винам характерные пряные и солоноватые минеральные оттенки и безошибочно узнаваемую фруктовость. 

Sattlerhof — культовая винодельня Австрии, получившая такой статус не только благодаря своим великолепным винам, но и прогрессивным идеям, позволившим вывести вина Южной Штирии на новый уровень. Ведь до основателя винодельни, Вильгельма Заттлера-старшего, в регионе изготавливали только сладкие вина среднего уровня. Заттлер организовал производство сухих вин и строго контролировал их качество. Сын Вильгельма — Вилли продолжил дело отца и вывел Sattlerhof в число лучших хозяйств Австрии. Сочетание традиций и инноваций играет уникальную роль в хозяйстве Sattlerhof. Традиций придерживаются в управлении виноградниками. Инновации постоянно применяются при разработке новых вин, их методов обработки, технологий выдержки. Вместе они последовательно реализуют идеи улучшения сортовых характеристик винограда и позволяют подчеркнуть те качества вин, которые являются уникальными для региона.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, трав и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с устрицами, гребешками "Сен Жак", жареной или копченой рыбой, телятиной, паэльей с креветками.

Domaine Wolf, Sauvignon Blanc "Ried Steinbach" — изысканное белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на винограднике "Рид Штайнбах" в Южной Штирии на глинистых почвах с суглинистой и минеральной подпочвой. "Рид Штайнбах" — это высокогорное место недалеко от Гамлица. Благодаря расположению на юго-востоке, виноградные лозы получают солнечный свет, одновременно охлаждаясь воздушными потоками. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию и длительной холодной ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 10-12 месяцев в больших дубовых бочках и барриках.

Винодельческое хозяйство Domaine Wolf расположено в живописном месте, среди пологих холмов и крутых склонов. Горный воздух охлаждает виноградники, а ягоды насыщаются солнечными лучами. Общая площадь виноградников составляет 50 га, из них 30 га расположены в Южной Штирии, а 20 га — в Бургенланде.Виноград собирают исключительно вручную, на винодельне установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Вина компании привлекаеют своими органолептическими характеристиками с первого глотка.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, трав и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с устрицами, гребешками "Сен Жак", жареной или копченой рыбой, телятиной, паэльей с креветками.

Domaine Wolf, Sauvignon Blanc "Ried Steinbach" — изысканное белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на винограднике "Рид Штайнбах" в Южной Штирии на глинистых почвах с суглинистой и минеральной подпочвой. "Рид Штайнбах" — это высокогорное место недалеко от Гамлица. Благодаря расположению на юго-востоке, виноградные лозы получают солнечный свет, одновременно охлаждаясь воздушными потоками. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию и длительной холодной ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 10-12 месяцев в больших дубовых бочках и барриках.

Винодельческое хозяйство Domaine Wolf расположено в живописном месте, среди пологих холмов и крутых склонов. Горный воздух охлаждает виноградники, а ягоды насыщаются солнечными лучами. Общая площадь виноградников составляет 50 га, из них 30 га расположены в Южной Штирии, а 20 га — в Бургенланде.Виноград собирают исключительно вручную, на винодельне установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Вина компании привлекаеют своими органолептическими характеристиками с первого глотка.

Вино глубокого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина богатый, сладкий, с хорошо сбалансированной кислотностью, с выразительными тонами личи, маракуйи, папайи, персика и меда, с вкусным длительным послевкусием.

Вино характеризуется очень интенсивным ароматом, наполненным тонами меда, сушеных ананасов, личи, папайи, маракуйи, спелого персика и грейпфрута.

Вино прекрасно в качестве дижестива, хорошо сочетается с десертами, фруктами, фуа-гра, мороженым.

Вино глубокого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина богатый, сладкий, с хорошо сбалансированной кислотностью, с выразительными тонами личи, маракуйи, папайи, персика и меда, с вкусным длительным послевкусием.

Вино характеризуется очень интенсивным ароматом, наполненным тонами меда, сушеных ананасов, личи, папайи, маракуйи, спелого персика и грейпфрута.

Вино прекрасно в качестве дижестива, хорошо сочетается с десертами, фруктами, фуа-гра, мороженым.

Вино желто-зеленого цвета.

Вкус вина богатый, плотный, многогранный, твердый, с яркими фруктовыми нотками (цитрусовых, желтых и зеленых фруктов), оттенками крыжовника, цветов, дыма, нежной минеральностью и долгим послевкусием.

Аромат вина благоухает нотками травы, дыма, сухофруктов, минералов, зеленого яблока, мандарина и желтых фруктов.

Вино подается в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, копченым лососем, овощными блюдами, курицей, салатом из спаржи, жареной рыбой, ризотто, блюдами азиатской кухни.

Виноград для изготовления вина "Kranachberg" Sauvignon выращивается на одном из лучших виноградников Южной Штирии. "Кранахберг" имеет уникальный терруар (высоту, наклон к солнцу, почву с высоким содержанием марганца), благодаря чему рождает великолепный виноград для производства особенно плотных и блестящих вин. Семье Заттлер принадлежит на этом винограднике участок в 5 га. Все работы на участке ведутся на основе органических методов. Урожай собирают в степени полной зрелости. После ферментации в резервуарах из нержавеющей стали вино долго выдерживается на дрожжевом осадке. Потенциал хранения "Кранахберг" Совиньон Блан составляет как минимум 10 лет. За полчаса до употребления вино рекомендуется откупорить или декантировать. Регион Штирия славится своими виноградниками, которые занимают всего чуть более 4200 га, поэтому Штирия считается самым маленьким винным регионом в Австрии. Виноградники расположены преимущественно на южной стороне крутых склонов, на высоте до 700 метров над уровнем моря. В основном в Штирии выращиваются белые сорта винограда: Рислинг, Пино Блан, Шардоне, Мюллер-Тургау, Траминер, Мускат, Пино Гри. Красные сорта занимают около четверти виноградников, среди них преобладают Блауэр Вильдбахер и Цвайгельт. На винограднике "Кранахберг" преобладает виноград сорта Совиньон Блан (90%). Уникальный состав почвы этого виноградника (меловые пески с белой слюдой, ракушечником и гравийным верхним слоем) придает винам характерные пряные и солоноватые минеральные оттенки и безошибочно узнаваемую фруктовость.

Sattlerhof — культовая винодельня Австрии, получившая такой статус не только благодаря своим великолепным винам, но и прогрессивным идеям, позволившим вывести вина Южной Штирии на новый уровень. Ведь до основателя винодельни, Вильгельма Заттлера-старшего, в регионе изготавливали только сладкие вина среднего уровня. Заттлер организовал производство сухих вин и строго контролировал их качество. Сын Вильгельма — Вилли продолжил дело отца и вывел Sattlerhof в число лучших хозяйств Австрии. Сочетание традиций и инноваций играет уникальную роль в хозяйстве Sattlerhof. Традиций придерживаются в управлении виноградниками. Инновации постоянно применяются при разработке новых вин, их методов обработки, технологий выдержки. Вместе они последовательно реализуют идеи улучшения сортовых характеристик винограда и позволяют подчеркнуть те качества вин, которые являются уникальными для региона.

Вино желто-зеленого цвета.

Вкус вина богатый, плотный, многогранный, твердый, с яркими фруктовыми нотками (цитрусовых, желтых и зеленых фруктов), оттенками крыжовника, цветов, дыма, нежной минеральностью и долгим послевкусием.

Аромат вина благоухает нотками травы, дыма, сухофруктов, минералов, зеленого яблока, мандарина и желтых фруктов.

Вино подается в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, копченым лососем, овощными блюдами, курицей, салатом из спаржи, жареной рыбой, ризотто, блюдами азиатской кухни.

Виноград для изготовления вина "Kranachberg" Sauvignon выращивается на одном из лучших виноградников Южной Штирии. "Кранахберг" имеет уникальный терруар (высоту, наклон к солнцу, почву с высоким содержанием марганца), благодаря чему рождает великолепный виноград для производства особенно плотных и блестящих вин. Семье Заттлер принадлежит на этом винограднике участок в 5 га. Все работы на участке ведутся на основе органических методов. Урожай собирают в степени полной зрелости. После ферментации в резервуарах из нержавеющей стали вино долго выдерживается на дрожжевом осадке. Потенциал хранения "Кранахберг" Совиньон Блан составляет как минимум 10 лет. За полчаса до употребления вино рекомендуется откупорить или декантировать. Регион Штирия славится своими виноградниками, которые занимают всего чуть более 4200 га, поэтому Штирия считается самым маленьким винным регионом в Австрии. Виноградники расположены преимущественно на южной стороне крутых склонов, на высоте до 700 метров над уровнем моря. В основном в Штирии выращиваются белые сорта винограда: Рислинг, Пино Блан, Шардоне, Мюллер-Тургау, Траминер, Мускат, Пино Гри. Красные сорта занимают около четверти виноградников, среди них преобладают Блауэр Вильдбахер и Цвайгельт. На винограднике "Кранахберг" преобладает виноград сорта Совиньон Блан (90%). Уникальный состав почвы этого виноградника (меловые пески с белой слюдой, ракушечником и гравийным верхним слоем) придает винам характерные пряные и солоноватые минеральные оттенки и безошибочно узнаваемую фруктовость.

Sattlerhof — культовая винодельня Австрии, получившая такой статус не только благодаря своим великолепным винам, но и прогрессивным идеям, позволившим вывести вина Южной Штирии на новый уровень. Ведь до основателя винодельни, Вильгельма Заттлера-старшего, в регионе изготавливали только сладкие вина среднего уровня. Заттлер организовал производство сухих вин и строго контролировал их качество. Сын Вильгельма — Вилли продолжил дело отца и вывел Sattlerhof в число лучших хозяйств Австрии. Сочетание традиций и инноваций играет уникальную роль в хозяйстве Sattlerhof. Традиций придерживаются в управлении виноградниками. Инновации постоянно применяются при разработке новых вин, их методов обработки, технологий выдержки. Вместе они последовательно реализуют идеи улучшения сортовых характеристик винограда и позволяют подчеркнуть те качества вин, которые являются уникальными для региона.

У вина насыщенный соломенный цвет с изумрудными отблесками.

Вино демонстрирует идеальный баланс кислотности и концентрации фруктово-ягодных ноток, звучащих в мягкой текстуре и устойчивом тонизирующем послевкусии.

Чистый и свежий аромат вина звучит оттенками сочного яблока и крыжовника, дополненными мотивами листьев красной и черной смородины, а также деликатными минеральными нюансами.

Вино будет отличным сопровождением к пасте, карпаччо и рыбе, в частности, копченому лососю.

Berghausener Sauvignon Blanc — гармоничное сухое белое вино, виноград для которого выращивают на винограднике деревни Бергхаузен. Этот регион характеризуется плодородными известняковыми почвами и прохладным климатом — идеальными условиями для производства элегантных и энергичных вин. Созревание вина проходит на осадке на протяжении 6 месяцев в больших дубовых бочках. Специалисты рекомендуют начать дегустировать вино в период с 2016 по 2021 год.

Weingut Tement — семейная винодельня в Австрии, основанная отцом Манфредом и его сыном Армином в 1979 году. Она расположена на небольшом горном плато, с которого открывается превосходный панорамный вид на принадлежащий поместью виноградник Zieregg в Южной Штирии и живописные пейзажи соседствующей Словении. Данный регион хорошо известен производством качественных белых вин, в частности, Вельшрислинг, Совиньон Блан, Гельбер Мюскателлер, Вайсбургундер, Мориллон и Траминер — основные выращиваемые здесь виноградные сорта. Весьма известны вина линии Lagenweine, созданные из отобранных спелых ягод, принадлежащих  одному из самых престижных виноградников. В ходе производства вина подвергаются медленной ферментации, осуществляемой в лучших традициях поместья. Мацерация проходит в больших или маленьких дубовых бочках до полного созревания вина. Совиньон Блан, выпускаемый винодельней, был первым вином, получившим 20 очков из 20 от знаменитого винного критика Рене Габриэля, а Цирегг Совиньон Блан не сходит с вершины ТОП 10 наилучших вин Австрии.  Опыт компании Вайнгут Темент доказывает, что великое виноделие начинается с великолепного виноградника. Секрет успеха поместья прост — забота и преданность земле во имя здорового и качественного урожая. Главной целью является создание вина, которое станет "напитком мечты", и неудивительно, что вино своей продукции владельцы называют не иначе как "подарок в бокале".

У вина насыщенный соломенный цвет с изумрудными отблесками.

Вино демонстрирует идеальный баланс кислотности и концентрации фруктово-ягодных ноток, звучащих в мягкой текстуре и устойчивом тонизирующем послевкусии.

Чистый и свежий аромат вина звучит оттенками сочного яблока и крыжовника, дополненными мотивами листьев красной и черной смородины, а также деликатными минеральными нюансами.

Вино будет отличным сопровождением к пасте, карпаччо и рыбе, в частности, копченому лососю.

Berghausener Sauvignon Blanc — гармоничное сухое белое вино, виноград для которого выращивают на винограднике деревни Бергхаузен. Этот регион характеризуется плодородными известняковыми почвами и прохладным климатом — идеальными условиями для производства элегантных и энергичных вин. Созревание вина проходит на осадке на протяжении 6 месяцев в больших дубовых бочках. Специалисты рекомендуют начать дегустировать вино в период с 2016 по 2021 год.

Weingut Tement — семейная винодельня в Австрии, основанная отцом Манфредом и его сыном Армином в 1979 году. Она расположена на небольшом горном плато, с которого открывается превосходный панорамный вид на принадлежащий поместью виноградник Zieregg в Южной Штирии и живописные пейзажи соседствующей Словении. Данный регион хорошо известен производством качественных белых вин, в частности, Вельшрислинг, Совиньон Блан, Гельбер Мюскателлер, Вайсбургундер, Мориллон и Траминер — основные выращиваемые здесь виноградные сорта. Весьма известны вина линии Lagenweine, созданные из отобранных спелых ягод, принадлежащих  одному из самых престижных виноградников. В ходе производства вина подвергаются медленной ферментации, осуществляемой в лучших традициях поместья. Мацерация проходит в больших или маленьких дубовых бочках до полного созревания вина. Совиньон Блан, выпускаемый винодельней, был первым вином, получившим 20 очков из 20 от знаменитого винного критика Рене Габриэля, а Цирегг Совиньон Блан не сходит с вершины ТОП 10 наилучших вин Австрии.  Опыт компании Вайнгут Темент доказывает, что великое виноделие начинается с великолепного виноградника. Секрет успеха поместья прост — забота и преданность земле во имя здорового и качественного урожая. Главной целью является создание вина, которое станет "напитком мечты", и неудивительно, что вино своей продукции владельцы называют не иначе как "подарок в бокале".

Вино бледного желто-зеленого цвета.

Гармоничный, мощный вкус вина обладает колоритной кислотностью, среднетелой структурой, растительными и минеральными тонами, длительным послевкусием.

В очень сложном аромате вина тесно переплетаются ноты крыжовника и грейпфрута, оттенки орехов и минералов, нюансы растительных специй и крапивы, болгарского перца и дыма.

Вино рекомендуется употреблять с деликатными рыбными блюдами и морепродуктами.

Регион Штирия славится своими виноградниками, которые занимают всего чуть более 4200 га, поэтому Штирия считается самым маленьким винным регионом в Австрии. Виноградники расположены преимущественно на южной стороне крутых склонов, на высоте до 700 м над уровнем моря. В основном в Штирии выращиваются белые сорта винограда: Рислинг, Пино Блан, Шардоне, Мюллер-Тургау, Траминер, Мускат, Пино Гри. Красные сорта занимают около четверти виноградников, среди них преобладают Блауэр Вильдбахер и Цвайгельт.  На винограднике "Кранахберг" преобладает виноград сорта Совиньон Блан (90%). Уникальный состав почвы этого виноградника — меловые пески с белой слюдой и гравийным верхним слоем — придает винам характерные пряные оттенки и безошибочно узнаваемую фруктовость. Вино "Кранахберг" Совиньон Блан производится по классической технологии с ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали и длительной выдержке на осадке. Вино будет находиться в прекрасной форме в течение 10 лет после розлива. За полчаса-час до употребления его рекомендуется откупорить или декантировать.

Sattlerhof — культовая винодельня Австрии, получившая такой статус не только благодаря своим великолепным винам, но и прогрессивным идеям, позволившим вывести вина Южной Штирии на новый уровень. Ведь до основателя винодельни, Вильгельма Заттлера-старшего, в регионе изготавливали только сладкие вина среднего уровня. Заттлер организовал производство сухих вин и строго контролировал их качество. Сын Вильгельма — Вилли продолжил дело отца и вывел Sattlerhof в число лучших хозяйств Австрии. Сочетание традиций и инноваций играет уникальную роль в хозяйстве Sattlerhof. Традиций придерживаются в управлении виноградниками. Инновации постоянно применяются при разработке новых вин, их методов обработки, технологий выдержки. Вместе они последовательно реализуют идеи улучшения сортовых характеристик винограда и позволяют подчеркнуть те качества вин, которые являются уникальными для региона.

Вино бледного желто-зеленого цвета.

Гармоничный, мощный вкус вина обладает колоритной кислотностью, среднетелой структурой, растительными и минеральными тонами, длительным послевкусием.

В очень сложном аромате вина тесно переплетаются ноты крыжовника и грейпфрута, оттенки орехов и минералов, нюансы растительных специй и крапивы, болгарского перца и дыма.

Вино рекомендуется употреблять с деликатными рыбными блюдами и морепродуктами.

Регион Штирия славится своими виноградниками, которые занимают всего чуть более 4200 га, поэтому Штирия считается самым маленьким винным регионом в Австрии. Виноградники расположены преимущественно на южной стороне крутых склонов, на высоте до 700 м над уровнем моря. В основном в Штирии выращиваются белые сорта винограда: Рислинг, Пино Блан, Шардоне, Мюллер-Тургау, Траминер, Мускат, Пино Гри. Красные сорта занимают около четверти виноградников, среди них преобладают Блауэр Вильдбахер и Цвайгельт.  На винограднике "Кранахберг" преобладает виноград сорта Совиньон Блан (90%). Уникальный состав почвы этого виноградника — меловые пески с белой слюдой и гравийным верхним слоем — придает винам характерные пряные оттенки и безошибочно узнаваемую фруктовость. Вино "Кранахберг" Совиньон Блан производится по классической технологии с ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали и длительной выдержке на осадке. Вино будет находиться в прекрасной форме в течение 10 лет после розлива. За полчаса-час до употребления его рекомендуется откупорить или декантировать.

Sattlerhof — культовая винодельня Австрии, получившая такой статус не только благодаря своим великолепным винам, но и прогрессивным идеям, позволившим вывести вина Южной Штирии на новый уровень. Ведь до основателя винодельни, Вильгельма Заттлера-старшего, в регионе изготавливали только сладкие вина среднего уровня. Заттлер организовал производство сухих вин и строго контролировал их качество. Сын Вильгельма — Вилли продолжил дело отца и вывел Sattlerhof в число лучших хозяйств Австрии. Сочетание традиций и инноваций играет уникальную роль в хозяйстве Sattlerhof. Традиций придерживаются в управлении виноградниками. Инновации постоянно применяются при разработке новых вин, их методов обработки, технологий выдержки. Вместе они последовательно реализуют идеи улучшения сортовых характеристик винограда и позволяют подчеркнуть те качества вин, которые являются уникальными для региона.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, трав и белых цветов.

Вино составит отличную пару с классическими блюдами в континентальном стиле, особенно с блюдами из пресноводной рыбы, курятины и свинины.

Domaine Wolf, Sauvignon Blanc — изысканное белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Совиньон Блан. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Южной Штирии на глинистых почвах. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей длительной холодной ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках. Вино составит отличную пару с классическими блюдами в континентальном стиле, особенно с блюдами из пресноводной рыбы, курятины и свинины.

Винодельческое хозяйство Domaine Wolf расположено в живописном месте, среди пологих холмов и крутых склонов. Горный воздух охлаждает виноградники, а ягоды насыщаются солнечными лучами. Общая площадь виноградников составляет 50 га, из них 30 га расположены в Южной Штирии, а 20 га — в Бургенланде.Виноград собирают исключительно вручную, на винодельне установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Вина компании привлекаеют своими органолептическими характеристиками с первого глотка.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, трав и белых цветов.

Вино составит отличную пару с классическими блюдами в континентальном стиле, особенно с блюдами из пресноводной рыбы, курятины и свинины.

Domaine Wolf, Sauvignon Blanc — изысканное белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Совиньон Блан. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Южной Штирии на глинистых почвах. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей длительной холодной ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках. Вино составит отличную пару с классическими блюдами в континентальном стиле, особенно с блюдами из пресноводной рыбы, курятины и свинины.

Винодельческое хозяйство Domaine Wolf расположено в живописном месте, среди пологих холмов и крутых склонов. Горный воздух охлаждает виноградники, а ягоды насыщаются солнечными лучами. Общая площадь виноградников составляет 50 га, из них 30 га расположены в Южной Штирии, а 20 га — в Бургенланде.Виноград собирают исключительно вручную, на винодельне установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Вина компании привлекаеют своими органолептическими характеристиками с первого глотка.

Вино бледного золотисто-зеленого цвета.

Комплексный, мощный вкус вина обладает колоритной кислотностью, среднетелой структурой, растительными и минеральными тонами, длительным послевкусием.

В привлекательном, сложном аромате вина на фоне травяных нот раскрываются оттенки сладкого, спелого крыжовника, легкие нюансы красного перца. После декантации сильнее проявляются типичные для терруара Кранахберг, яркие, но ненавязчивые тона фруктов и соленая минеральность.

Вино рекомендуется употреблять с рыбными блюдами, грибами и морепродуктами.

Регион Штирия славится своими виноградниками, которые занимают всего чуть более 4200 га, поэтому Штирия считается самым маленьким винным регионом в Австрии. Виноградники расположены преимущественно на южной стороне крутых склонов, на высоте до 700 м над уровнем моря. В основном в Штирии выращиваются белые сорта винограда: Рислинг, Пино Блан, Шардоне, Мюллер-Тургау, Траминер, Мускат, Пино Гри. Красные сорта занимают около четверти виноградников, среди них преобладают Блауэр Вильдбахер и Цвайгельт. На винограднике "Кранахберг" преобладает виноград сорта Совиньон Блан (90%). Уникальный состав почвы этого виноградника (меловые пески с белой слюдой и гравийным верхним слоем) придает винам характерные пряные оттенки и безошибочно узнаваемую фруктовость. Вино "Кранахберг" Совиньон Блан производится по классической технологии с ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали и длительной выдержкой на осадке. Вино будет находиться в прекрасной форме как минимум до 2022 года и более (при правильном хранении). За полчаса-час до употребления его рекомендуется откупорить или декантировать.

Sattlerhof — культовая винодельня Австрии, получившая такой статус не только благодаря своим великолепным винам, но и прогрессивным идеям, позволившим вывести вина Южной Штирии на новый уровень. Ведь до основателя винодельни, Вильгельма Заттлера-старшего, в регионе изготавливали только сладкие вина среднего уровня. Заттлер организовал производство сухих вин и строго контролировал их качество. Сын Вильгельма — Вилли продолжил дело отца и вывел Sattlerhof в число лучших хозяйств Австрии. Сочетание традиций и инноваций играет уникальную роль в хозяйстве Sattlerhof. Традиций придерживаются в управлении виноградниками. Инновации постоянно применяются при разработке новых вин, их методов обработки, технологий выдержки. Вместе они последовательно реализуют идеи улучшения сортовых характеристик винограда и позволяют подчеркнуть те качества вин, которые являются уникальными для региона.

Вино бледного золотисто-зеленого цвета.

Комплексный, мощный вкус вина обладает колоритной кислотностью, среднетелой структурой, растительными и минеральными тонами, длительным послевкусием.

В привлекательном, сложном аромате вина на фоне травяных нот раскрываются оттенки сладкого, спелого крыжовника, легкие нюансы красного перца. После декантации сильнее проявляются типичные для терруара Кранахберг, яркие, но ненавязчивые тона фруктов и соленая минеральность.

Вино рекомендуется употреблять с рыбными блюдами, грибами и морепродуктами.

Регион Штирия славится своими виноградниками, которые занимают всего чуть более 4200 га, поэтому Штирия считается самым маленьким винным регионом в Австрии. Виноградники расположены преимущественно на южной стороне крутых склонов, на высоте до 700 м над уровнем моря. В основном в Штирии выращиваются белые сорта винограда: Рислинг, Пино Блан, Шардоне, Мюллер-Тургау, Траминер, Мускат, Пино Гри. Красные сорта занимают около четверти виноградников, среди них преобладают Блауэр Вильдбахер и Цвайгельт. На винограднике "Кранахберг" преобладает виноград сорта Совиньон Блан (90%). Уникальный состав почвы этого виноградника (меловые пески с белой слюдой и гравийным верхним слоем) придает винам характерные пряные оттенки и безошибочно узнаваемую фруктовость. Вино "Кранахберг" Совиньон Блан производится по классической технологии с ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали и длительной выдержкой на осадке. Вино будет находиться в прекрасной форме как минимум до 2022 года и более (при правильном хранении). За полчаса-час до употребления его рекомендуется откупорить или декантировать.

Sattlerhof — культовая винодельня Австрии, получившая такой статус не только благодаря своим великолепным винам, но и прогрессивным идеям, позволившим вывести вина Южной Штирии на новый уровень. Ведь до основателя винодельни, Вильгельма Заттлера-старшего, в регионе изготавливали только сладкие вина среднего уровня. Заттлер организовал производство сухих вин и строго контролировал их качество. Сын Вильгельма — Вилли продолжил дело отца и вывел Sattlerhof в число лучших хозяйств Австрии. Сочетание традиций и инноваций играет уникальную роль в хозяйстве Sattlerhof. Традиций придерживаются в управлении виноградниками. Инновации постоянно применяются при разработке новых вин, их методов обработки, технологий выдержки. Вместе они последовательно реализуют идеи улучшения сортовых характеристик винограда и позволяют подчеркнуть те качества вин, которые являются уникальными для региона.

Вино яркого зелено-желтого цвета с серебристыми отблесками.

Вкус вина тугой, но изящный, с тонкими нотами белых фруктов, нюансами кориандра, маринованных соленых каперсов, крыжовника, киви, травы, сбалансированной кислотностью и свежим, солоноватым послевкусием.

В аромате вина нежная травяная пряность дополняется оттенками крыжовника, грейпфрута и темных минералов.

Вино можно подавать к зеленым салатам, холодным овощным и рыбным закускам, ракообразным, горячим рыбным блюдам, блюдам азиатской кухни.

Neumeister, "Ried Klausen" Sauvignon Blanc — пикантное, пряно-минеральное вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на органическом винограднике "Ried Klausen", классифицированном как Erste STK (или Премье Крю). Виноградник расположен в зоне на юго-востоке Австрии, которая получила название Vulkanland Steiermark (Вулканическая земля Штирия) благодаря вулканической почве и остаткам вулканов, все еще сохранившихся в регионе в виде холмов. Старые виноградные лозы, многократные проходы через виноградные лозы во время сбора урожая, длительный период мацерации и ферментации и длительное созревание на осадке в больших старых деревянных бочках позволяют создать выразительное, многомерное и уникальное вино с высоким потенциалом хранения. Пик зрелости винтажа 2017 года придется на 2018-2028 годы.

Винодельня Neumeister, созданная в 1961 году семьей Ноймейстер, расположена в винодельческом городке Штраден, в Штирии, на юго-востоке Австрии. Винодельня владеет 30 га виноградников, которые официально сертифицированы как органические. Из-за сложного ландшафта зоны, которая называется Вулканическая земля Штирия, виноградники разбиты на крошечные участки, расположенные на крутых склонах. Каждый из них имеет свой микроклимат и отдан под наиболее подходящий сорт винограда. Лозы имеют как молодой 5-летний, так и почтенный 50-летний возраст. Часть виноградников классифицирована как Erste Lage и Grosse Lage, что соответствует французскому Премье Крю и Гран Крю. Кропотливая работа на винодельне, направленная на получение высококачественного вина, включает длительные процессы мацерации и ферментации, а также неспешную выдержку. Каждое вино разливается по бутылкам в нужное время. В результате, винодельня Ноймейстер представляет на рынке соблазнительные и изысканные, стильные и многогранные вина, отлично выражающие терруар.

Вино яркого зелено-желтого цвета с серебристыми отблесками.

Вкус вина тугой, но изящный, с тонкими нотами белых фруктов, нюансами кориандра, маринованных соленых каперсов, крыжовника, киви, травы, сбалансированной кислотностью и свежим, солоноватым послевкусием.

В аромате вина нежная травяная пряность дополняется оттенками крыжовника, грейпфрута и темных минералов.

Вино можно подавать к зеленым салатам, холодным овощным и рыбным закускам, ракообразным, горячим рыбным блюдам, блюдам азиатской кухни.

Neumeister, "Ried Klausen" Sauvignon Blanc — пикантное, пряно-минеральное вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на органическом винограднике "Ried Klausen", классифицированном как Erste STK (или Премье Крю). Виноградник расположен в зоне на юго-востоке Австрии, которая получила название Vulkanland Steiermark (Вулканическая земля Штирия) благодаря вулканической почве и остаткам вулканов, все еще сохранившихся в регионе в виде холмов. Старые виноградные лозы, многократные проходы через виноградные лозы во время сбора урожая, длительный период мацерации и ферментации и длительное созревание на осадке в больших старых деревянных бочках позволяют создать выразительное, многомерное и уникальное вино с высоким потенциалом хранения. Пик зрелости винтажа 2017 года придется на 2018-2028 годы.

Винодельня Neumeister, созданная в 1961 году семьей Ноймейстер, расположена в винодельческом городке Штраден, в Штирии, на юго-востоке Австрии. Винодельня владеет 30 га виноградников, которые официально сертифицированы как органические. Из-за сложного ландшафта зоны, которая называется Вулканическая земля Штирия, виноградники разбиты на крошечные участки, расположенные на крутых склонах. Каждый из них имеет свой микроклимат и отдан под наиболее подходящий сорт винограда. Лозы имеют как молодой 5-летний, так и почтенный 50-летний возраст. Часть виноградников классифицирована как Erste Lage и Grosse Lage, что соответствует французскому Премье Крю и Гран Крю. Кропотливая работа на винодельне, направленная на получение высококачественного вина, включает длительные процессы мацерации и ферментации, а также неспешную выдержку. Каждое вино разливается по бутылкам в нужное время. В результате, винодельня Ноймейстер представляет на рынке соблазнительные и изысканные, стильные и многогранные вина, отлично выражающие терруар.

Вино желто-зеленого цвета.

Вкус вина очень точный, четкий, глубокий, питкий, одинаково прочный и нежный, с солоноватым послевкусием.

В аромате вина первыми выступают ноты сушеного помидора, оливок и дикого дрока. После аэрации становятся более выраженными сладкие тона ананаса и спелого инжира, которые дополняют глубокие минеральные оттенки.

Вино хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, сильными рыбными блюдами, ракообразными и спаржей.

Виноград для изготовления вина "Kranachberg" Sauvignon выращивается на одном из лучших виноградников Южной Штирии. "Кранахберг" имеет уникальный терруар (высоту, наклон к солнцу, почву с высоким содержанием марганца), благодаря чему рождает великолепный виноград для производства особенно плотных и блестящих вин. Семье Заттлер принадлежит на этом винограднике участок в 5 га. Все работы на участке ведутся на основе органических методов. Урожай собирают в степени полной зрелости. После ферментации в резервуарах из нержавеющей стали вино долго выдерживается на дрожжевом осадке. Потенциал хранения винтажа 2015 года составляет 15 и более лет. За полчаса до употребления вино рекомендуется откупорить или декантировать. Винтаж 2015 года завевал золотую медаль на "Decanter World Wine Award, 2017". Регион Штирия славится своими виноградниками, которые занимают всего чуть более 4200 га, поэтому Штирия считается самым маленьким винным регионом в Австрии. Виноградники расположены преимущественно на южной стороне крутых склонов, на высоте до 700 метров над уровнем моря. В основном в Штирии выращиваются белые сорта винограда: Рислинг, Пино Блан, Шардоне, Мюллер-Тургау, Траминер, Мускат, Пино Гри. Красные сорта занимают около четверти виноградников, среди них преобладают Блауэр Вильдбахер и Цвайгельт. На винограднике "Кранахберг" преобладает виноград сорта Совиньон Блан (90%). Уникальный состав почвы этого виноградника (меловые пески с белой слюдой, ракушечником и гравийным верхним слоем) придает винам характерные пряные и солоноватые минеральные оттенки и безошибочно узнаваемую фруктовость. 

Sattlerhof — культовая винодельня Австрии, получившая такой статус не только благодаря своим великолепным винам, но и прогрессивным идеям, позволившим вывести вина Южной Штирии на новый уровень. Ведь до основателя винодельни, Вильгельма Заттлера-старшего, в регионе изготавливали только сладкие вина среднего уровня. Заттлер организовал производство сухих вин и строго контролировал их качество. Сын Вильгельма — Вилли продолжил дело отца и вывел Sattlerhof в число лучших хозяйств Австрии. Сочетание традиций и инноваций играет уникальную роль в хозяйстве Sattlerhof. Традиций придерживаются в управлении виноградниками. Инновации постоянно применяются при разработке новых вин, их методов обработки, технологий выдержки. Вместе они последовательно реализуют идеи улучшения сортовых характеристик винограда и позволяют подчеркнуть те качества вин, которые являются уникальными для региона.

Вино желто-зеленого цвета.

Вкус вина очень точный, четкий, глубокий, питкий, одинаково прочный и нежный, с солоноватым послевкусием.

В аромате вина первыми выступают ноты сушеного помидора, оливок и дикого дрока. После аэрации становятся более выраженными сладкие тона ананаса и спелого инжира, которые дополняют глубокие минеральные оттенки.

Вино хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, сильными рыбными блюдами, ракообразными и спаржей.

Виноград для изготовления вина "Kranachberg" Sauvignon выращивается на одном из лучших виноградников Южной Штирии. "Кранахберг" имеет уникальный терруар (высоту, наклон к солнцу, почву с высоким содержанием марганца), благодаря чему рождает великолепный виноград для производства особенно плотных и блестящих вин. Семье Заттлер принадлежит на этом винограднике участок в 5 га. Все работы на участке ведутся на основе органических методов. Урожай собирают в степени полной зрелости. После ферментации в резервуарах из нержавеющей стали вино долго выдерживается на дрожжевом осадке. Потенциал хранения винтажа 2015 года составляет 15 и более лет. За полчаса до употребления вино рекомендуется откупорить или декантировать. Винтаж 2015 года завевал золотую медаль на "Decanter World Wine Award, 2017". Регион Штирия славится своими виноградниками, которые занимают всего чуть более 4200 га, поэтому Штирия считается самым маленьким винным регионом в Австрии. Виноградники расположены преимущественно на южной стороне крутых склонов, на высоте до 700 метров над уровнем моря. В основном в Штирии выращиваются белые сорта винограда: Рислинг, Пино Блан, Шардоне, Мюллер-Тургау, Траминер, Мускат, Пино Гри. Красные сорта занимают около четверти виноградников, среди них преобладают Блауэр Вильдбахер и Цвайгельт. На винограднике "Кранахберг" преобладает виноград сорта Совиньон Блан (90%). Уникальный состав почвы этого виноградника (меловые пески с белой слюдой, ракушечником и гравийным верхним слоем) придает винам характерные пряные и солоноватые минеральные оттенки и безошибочно узнаваемую фруктовость. 

Sattlerhof — культовая винодельня Австрии, получившая такой статус не только благодаря своим великолепным винам, но и прогрессивным идеям, позволившим вывести вина Южной Штирии на новый уровень. Ведь до основателя винодельни, Вильгельма Заттлера-старшего, в регионе изготавливали только сладкие вина среднего уровня. Заттлер организовал производство сухих вин и строго контролировал их качество. Сын Вильгельма — Вилли продолжил дело отца и вывел Sattlerhof в число лучших хозяйств Австрии. Сочетание традиций и инноваций играет уникальную роль в хозяйстве Sattlerhof. Традиций придерживаются в управлении виноградниками. Инновации постоянно применяются при разработке новых вин, их методов обработки, технологий выдержки. Вместе они последовательно реализуют идеи улучшения сортовых характеристик винограда и позволяют подчеркнуть те качества вин, которые являются уникальными для региона.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино интригует чистым, ярким вкусом с гладкой текстурой, ощутимой кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Элегантный, свежий аромат вина изобилует оттенками цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов, трав и минералов.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, закусками, рыбными блюдами, сырами.

"Ex Vero I" — великолепное белое биодинамическое вино, представляющее Совиньон Блан совершенно с другой стороны. Поддержанный в купаже небольшой долей сорта Морильон (так в Южной Штирии называют Шардоне), местный Совиньон Блан демонстрирует чистый минеральный характер. Вина "Ex Vero" разделены на регионы на склонах: виноградные лозы "Ex Vero I" произрастают на нижних склонах, "Ex Vero II" — в середине и "Ex Vero III" — на верхних склонах, на более грубых и каменистых почвах Опока. При изготовлении "Экс Веро I" применяется спонтанная ферментация с натуральными дрожжами в больших открытых деревянных чанах. Затем вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке в дубовых бочках в течение 2-х лет, а после розлива по бутылкам без фильтрации проводит еще один год в подвалах винодельни.

Австрийская винодельня "Werlitsch" расположена в муниципалитете Гланц в Южной Штирии. Традиции этой винодельни восходят к XVII веку. Название компании было выбрано в 2004 году Эвальдом Чеппе, который перенял бизнес у своего отца, с 1950-х годов выращивающего виноград и изготавливающего вино для друзей, соседей и местных питейных заведений. Эвальд Чеппе изучал азы виноделия у отца, а затем получил профессиональное образование в винной школе Сильберберга. Он очень быстро пришел к выводу, что нет ничего лучше натурального подхода к виноградарству и виноделию. Уже в 2004 году он подписал контракт о биодинамике с "Demeter". Виноградники "Верлич" занимают девять гектаров земли недалеко от словенской границы. Здесь выращиваются только белые сорта, а именно — Совиньон Блан, Морильон (Шардоне), Гельбер Мускателлер и Вельшрислинг. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Виноградники раскинулись как на крутых, бесплодных склонах, так и на более пологих участках, спускающихся в долину. Это приводит к различным зонам микроклимата и типу почвы. Основная линейка хозяйства Верлич называется "Ex Vero", что в переводе с латинского означает "истинно, по-настоящему". Именно так семья Чеппе создает свои вина: честные, аутентичные и максимально отражающие терруар. "Моя жизненная аксиома — лучше природы сделать невозможно!", — говорит Эвальд.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино интригует чистым, ярким вкусом с гладкой текстурой, ощутимой кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Элегантный, свежий аромат вина изобилует оттенками цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов, трав и минералов.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, закусками, рыбными блюдами, сырами.

"Ex Vero I" — великолепное белое биодинамическое вино, представляющее Совиньон Блан совершенно с другой стороны. Поддержанный в купаже небольшой долей сорта Морильон (так в Южной Штирии называют Шардоне), местный Совиньон Блан демонстрирует чистый минеральный характер. Вина "Ex Vero" разделены на регионы на склонах: виноградные лозы "Ex Vero I" произрастают на нижних склонах, "Ex Vero II" — в середине и "Ex Vero III" — на верхних склонах, на более грубых и каменистых почвах Опока. При изготовлении "Экс Веро I" применяется спонтанная ферментация с натуральными дрожжами в больших открытых деревянных чанах. Затем вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке в дубовых бочках в течение 2-х лет, а после розлива по бутылкам без фильтрации проводит еще один год в подвалах винодельни.

Австрийская винодельня "Werlitsch" расположена в муниципалитете Гланц в Южной Штирии. Традиции этой винодельни восходят к XVII веку. Название компании было выбрано в 2004 году Эвальдом Чеппе, который перенял бизнес у своего отца, с 1950-х годов выращивающего виноград и изготавливающего вино для друзей, соседей и местных питейных заведений. Эвальд Чеппе изучал азы виноделия у отца, а затем получил профессиональное образование в винной школе Сильберберга. Он очень быстро пришел к выводу, что нет ничего лучше натурального подхода к виноградарству и виноделию. Уже в 2004 году он подписал контракт о биодинамике с "Demeter". Виноградники "Верлич" занимают девять гектаров земли недалеко от словенской границы. Здесь выращиваются только белые сорта, а именно — Совиньон Блан, Морильон (Шардоне), Гельбер Мускателлер и Вельшрислинг. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Виноградники раскинулись как на крутых, бесплодных склонах, так и на более пологих участках, спускающихся в долину. Это приводит к различным зонам микроклимата и типу почвы. Основная линейка хозяйства Верлич называется "Ex Vero", что в переводе с латинского означает "истинно, по-настоящему". Именно так семья Чеппе создает свои вина: честные, аутентичные и максимально отражающие терруар. "Моя жизненная аксиома — лучше природы сделать невозможно!", — говорит Эвальд.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино интригует чистым, мягким вкусом с высокой кислотностью и цитрусовыми нюансами в послевкусии.

Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот спелого крыжовника и клементина.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, закусками, рыбными блюдами, сырами.

"Ex Vero I" — великолепное белое биодинамическое вино, представляющее Совиньон Блан совершенно с другой стороны. Поддержанный в купаже небольшой долей сорта Морильон (так в Южной Штирии называют Шардоне), местный Совиньон Блан демонстрирует чистый минеральный характер. Вина "Ex Vero" разделены на регионы на склонах: виноградные лозы "Ex Vero I" произрастают на нижних склонах, "Ex Vero II" — в середине и "Ex Vero III" — на верхних склонах, на более грубых и каменистых почвах Опока. При изготовлении "Экс Веро I" применяется спонтанная ферментация с натуральными дрожжами в больших открытых деревянных чанах. Затем вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке в дубовых бочках в течение 2-х лет, а после розлива по бутылкам без фильтрации проводит еще один год в подвалах винодельни.

Австрийская винодельня "Werlitsch" расположена в муниципалитете Гланц в Южной Штирии. Традиции этой винодельни восходят к XVII веку. Название компании было выбрано в 2004 году Эвальдом Чеппе, который перенял бизнес у своего отца, с 1950-х годов выращивающего виноград и изготавливающего вино для друзей, соседей и местных питейных заведений. Эвальд Чеппе изучал азы виноделия у отца, а затем получил профессиональное образование в винной школе Сильберберга. Он очень быстро пришел к выводу, что нет ничего лучше натурального подхода к виноградарству и виноделию. Уже в 2004 году он подписал контракт о биодинамике с "Demeter". Виноградники "Верлич" занимают девять гектаров земли недалеко от словенской границы. Здесь выращиваются только белые сорта, а именно — Совиньон Блан, Морильон (Шардоне), Гельбер Мускателлер и Вельшрислинг. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Виноградники раскинулись как на крутых, бесплодных склонах, так и на более пологих участках, спускающихся в долину. Это приводит к различным зонам микроклимата и типу почвы. Основная линейка хозяйства Верлич называется "Ex Vero", что в переводе с латинского означает "истинно, по-настоящему". Именно так семья Чеппе создает свои вина: честные, аутентичные и максимально отражающие терруар. "Моя жизненная аксиома — лучше природы сделать невозможно!", — говорит Эвальд.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино интригует чистым, мягким вкусом с высокой кислотностью и цитрусовыми нюансами в послевкусии.

Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот спелого крыжовника и клементина.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, закусками, рыбными блюдами, сырами.

"Ex Vero I" — великолепное белое биодинамическое вино, представляющее Совиньон Блан совершенно с другой стороны. Поддержанный в купаже небольшой долей сорта Морильон (так в Южной Штирии называют Шардоне), местный Совиньон Блан демонстрирует чистый минеральный характер. Вина "Ex Vero" разделены на регионы на склонах: виноградные лозы "Ex Vero I" произрастают на нижних склонах, "Ex Vero II" — в середине и "Ex Vero III" — на верхних склонах, на более грубых и каменистых почвах Опока. При изготовлении "Экс Веро I" применяется спонтанная ферментация с натуральными дрожжами в больших открытых деревянных чанах. Затем вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке в дубовых бочках в течение 2-х лет, а после розлива по бутылкам без фильтрации проводит еще один год в подвалах винодельни.

Австрийская винодельня "Werlitsch" расположена в муниципалитете Гланц в Южной Штирии. Традиции этой винодельни восходят к XVII веку. Название компании было выбрано в 2004 году Эвальдом Чеппе, который перенял бизнес у своего отца, с 1950-х годов выращивающего виноград и изготавливающего вино для друзей, соседей и местных питейных заведений. Эвальд Чеппе изучал азы виноделия у отца, а затем получил профессиональное образование в винной школе Сильберберга. Он очень быстро пришел к выводу, что нет ничего лучше натурального подхода к виноградарству и виноделию. Уже в 2004 году он подписал контракт о биодинамике с "Demeter". Виноградники "Верлич" занимают девять гектаров земли недалеко от словенской границы. Здесь выращиваются только белые сорта, а именно — Совиньон Блан, Морильон (Шардоне), Гельбер Мускателлер и Вельшрислинг. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Виноградники раскинулись как на крутых, бесплодных склонах, так и на более пологих участках, спускающихся в долину. Это приводит к различным зонам микроклимата и типу почвы. Основная линейка хозяйства Верлич называется "Ex Vero", что в переводе с латинского означает "истинно, по-настоящему". Именно так семья Чеппе создает свои вина: честные, аутентичные и максимально отражающие терруар. "Моя жизненная аксиома — лучше природы сделать невозможно!", — говорит Эвальд.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, цитрусово-фруктовыми оттенками и утонченной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот ананаса, маракуйи, айвы, дыни, трав и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, закусками, рыбными блюдами, сырами.

Werlitsch, "Ex Vero II S" — великолепное белое биодинамическое вино, представляющее Совиньон Блан совершенно с другой стороны. Поддержанный в купаже небольшой долей сорта Морильон (так в Южной Штирии называют Шардоне), местный Совиньон Блан демонстрирует чистый минеральный характер. Вина "Ex Vero" разделены на регионы на склонах: виноградные лозы "Ex Vero I" произрастают на нижних склонах, "Ex Vero II" — в середине и "Ex Vero III" — на верхних склонах, на более грубых и каменистых почвах Опока. При изготовлении "Экс Веро II S" применяется спонтанная ферментация с натуральными дрожжами в больших открытых деревянных чанах. Затем вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке в дубовых бочках в течение 2-х лет, а после розлива по бутылкам без фильтрации проводит еще один год в подвалах винодельни.

Австрийская винодельня "Werlitsch" расположена в муниципалитете Гланц в Южной Штирии. Традиции этой винодельни восходят к XVII веку. Название компании было выбрано в 2004 году Эвальдом Чеппе, который перенял бизнес у своего отца, с 1950-х годов выращивающего виноград и изготавливающего вино для друзей, соседей и местных питейных заведений. Эвальд Чеппе изучал азы виноделия у отца, а затем получил профессиональное образование в винной школе Сильберберга. Он очень быстро пришел к выводу, что нет ничего лучше натурального подхода к виноградарству и виноделию. Уже в 2004 году он подписал контракт о биодинамике с "Demeter". Виноградники "Верлич" занимают девять гектаров земли недалеко от словенской границы. Здесь выращиваются только белые сорта, а именно — Совиньон Блан, Морильон (Шардоне), Гельбер Мускателлер и Вельшрислинг. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Виноградники раскинулись как на крутых, бесплодных склонах, так и на более пологих участках, спускающихся в долину. Это приводит к различным зонам микроклимата и типу почвы. Основная линейка хозяйства Верлич называется "Ex Vero", что в переводе с латинского означает "истинно, по-настоящему". Именно так семья Чеппе создает свои вина: честные, аутентичные и максимально отражающие терруар. "Моя жизненная аксиома — лучше природы сделать невозможно!", — говорит Эвальд.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, цитрусово-фруктовыми оттенками и утонченной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот ананаса, маракуйи, айвы, дыни, трав и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, закусками, рыбными блюдами, сырами.

Werlitsch, "Ex Vero II S" — великолепное белое биодинамическое вино, представляющее Совиньон Блан совершенно с другой стороны. Поддержанный в купаже небольшой долей сорта Морильон (так в Южной Штирии называют Шардоне), местный Совиньон Блан демонстрирует чистый минеральный характер. Вина "Ex Vero" разделены на регионы на склонах: виноградные лозы "Ex Vero I" произрастают на нижних склонах, "Ex Vero II" — в середине и "Ex Vero III" — на верхних склонах, на более грубых и каменистых почвах Опока. При изготовлении "Экс Веро II S" применяется спонтанная ферментация с натуральными дрожжами в больших открытых деревянных чанах. Затем вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке в дубовых бочках в течение 2-х лет, а после розлива по бутылкам без фильтрации проводит еще один год в подвалах винодельни.

Австрийская винодельня "Werlitsch" расположена в муниципалитете Гланц в Южной Штирии. Традиции этой винодельни восходят к XVII веку. Название компании было выбрано в 2004 году Эвальдом Чеппе, который перенял бизнес у своего отца, с 1950-х годов выращивающего виноград и изготавливающего вино для друзей, соседей и местных питейных заведений. Эвальд Чеппе изучал азы виноделия у отца, а затем получил профессиональное образование в винной школе Сильберберга. Он очень быстро пришел к выводу, что нет ничего лучше натурального подхода к виноградарству и виноделию. Уже в 2004 году он подписал контракт о биодинамике с "Demeter". Виноградники "Верлич" занимают девять гектаров земли недалеко от словенской границы. Здесь выращиваются только белые сорта, а именно — Совиньон Блан, Морильон (Шардоне), Гельбер Мускателлер и Вельшрислинг. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Виноградники раскинулись как на крутых, бесплодных склонах, так и на более пологих участках, спускающихся в долину. Это приводит к различным зонам микроклимата и типу почвы. Основная линейка хозяйства Верлич называется "Ex Vero", что в переводе с латинского означает "истинно, по-настоящему". Именно так семья Чеппе создает свои вина: честные, аутентичные и максимально отражающие терруар. "Моя жизненная аксиома — лучше природы сделать невозможно!", — говорит Эвальд.

Вино светло-золотистого цвета с изумрудными бликами.

Вино обладает ярким, сочным, плотным, богатым, насыщенным вкусом с хрустящей кислотностью, гладкой текстурой и долгим послевкусием с кислинкой. Во вкусовом аккорде выделяются тона спелых желтых фруктов, зеленого яблока, цитрусовых, крыжовника, цветов и минералов.

Богатый аромат вина раскрывается нотами спелых тропических фруктов, зеленого яблока, спаржи и оливок. Затем к первичным ароматам присоединяются оттенки луговых трав, специй, сухофруктов и минералов.

Вино хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, сильными рыбными блюдами, ракообразными и спаржей.

Виноград для изготовления вина "Kranachberg" Sauvignon выращивается на одном из лучших виноградников Южной Штирии. "Кранахберг" имеет уникальный терруар (высоту, наклон к солнцу, почву с высоким содержанием марганца), благодаря чему рождает великолепный виноград для производства особенно плотных и блестящих вин. Семье Заттлер принадлежит на этом винограднике участок в 5 га. Все работы на участке ведутся на основе органических методов. Урожай собирают в степени полной зрелости. После ферментации в резервуарах из нержавеющей стали вино долго выдерживается на дрожжевом осадке. Потенциал хранения винтажа 2016 года составляет 15 и более лет. За полчаса до употребления вино рекомендуется откупорить или декантировать. Регион Штирия славится своими виноградниками, которые занимают всего чуть более 4200 га, поэтому Штирия считается самым маленьким винным регионом в Австрии. Виноградники расположены преимущественно на южной стороне крутых склонов, на высоте до 700 метров над уровнем моря. В основном в Штирии выращиваются белые сорта винограда: Рислинг, Пино Блан, Шардоне, Мюллер-Тургау, Траминер, Мускат, Пино Гри. Красные сорта занимают около четверти виноградников, среди них преобладают Блауэр Вильдбахер и Цвайгельт. На винограднике "Кранахберг" преобладает виноград сорта Совиньон Блан (90%). Уникальный состав почвы этого виноградника (меловые пески с белой слюдой, ракушечником и гравийным верхним слоем) придает винам характерные пряные и солоноватые минеральные оттенки и безошибочно узнаваемую фруктовость. 

Sattlerhof — культовая винодельня Австрии, получившая такой статус не только благодаря своим великолепным винам, но и прогрессивным идеям, позволившим вывести вина Южной Штирии на новый уровень. Ведь до основателя винодельни, Вильгельма Заттлера-старшего, в регионе изготавливали только сладкие вина среднего уровня. Заттлер организовал производство сухих вин и строго контролировал их качество. Сын Вильгельма — Вилли продолжил дело отца и вывел Sattlerhof в число лучших хозяйств Австрии. Сочетание традиций и инноваций играет уникальную роль в хозяйстве Sattlerhof. Традиций придерживаются в управлении виноградниками. Инновации постоянно применяются при разработке новых вин, их методов обработки, технологий выдержки. Вместе они последовательно реализуют идеи улучшения сортовых характеристик винограда и позволяют подчеркнуть те качества вин, которые являются уникальными для региона.

Вино светло-золотистого цвета с изумрудными бликами.

Вино обладает ярким, сочным, плотным, богатым, насыщенным вкусом с хрустящей кислотностью, гладкой текстурой и долгим послевкусием с кислинкой. Во вкусовом аккорде выделяются тона спелых желтых фруктов, зеленого яблока, цитрусовых, крыжовника, цветов и минералов.

Богатый аромат вина раскрывается нотами спелых тропических фруктов, зеленого яблока, спаржи и оливок. Затем к первичным ароматам присоединяются оттенки луговых трав, специй, сухофруктов и минералов.

Вино хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, сильными рыбными блюдами, ракообразными и спаржей.

Виноград для изготовления вина "Kranachberg" Sauvignon выращивается на одном из лучших виноградников Южной Штирии. "Кранахберг" имеет уникальный терруар (высоту, наклон к солнцу, почву с высоким содержанием марганца), благодаря чему рождает великолепный виноград для производства особенно плотных и блестящих вин. Семье Заттлер принадлежит на этом винограднике участок в 5 га. Все работы на участке ведутся на основе органических методов. Урожай собирают в степени полной зрелости. После ферментации в резервуарах из нержавеющей стали вино долго выдерживается на дрожжевом осадке. Потенциал хранения винтажа 2016 года составляет 15 и более лет. За полчаса до употребления вино рекомендуется откупорить или декантировать. Регион Штирия славится своими виноградниками, которые занимают всего чуть более 4200 га, поэтому Штирия считается самым маленьким винным регионом в Австрии. Виноградники расположены преимущественно на южной стороне крутых склонов, на высоте до 700 метров над уровнем моря. В основном в Штирии выращиваются белые сорта винограда: Рислинг, Пино Блан, Шардоне, Мюллер-Тургау, Траминер, Мускат, Пино Гри. Красные сорта занимают около четверти виноградников, среди них преобладают Блауэр Вильдбахер и Цвайгельт. На винограднике "Кранахберг" преобладает виноград сорта Совиньон Блан (90%). Уникальный состав почвы этого виноградника (меловые пески с белой слюдой, ракушечником и гравийным верхним слоем) придает винам характерные пряные и солоноватые минеральные оттенки и безошибочно узнаваемую фруктовость. 

Sattlerhof — культовая винодельня Австрии, получившая такой статус не только благодаря своим великолепным винам, но и прогрессивным идеям, позволившим вывести вина Южной Штирии на новый уровень. Ведь до основателя винодельни, Вильгельма Заттлера-старшего, в регионе изготавливали только сладкие вина среднего уровня. Заттлер организовал производство сухих вин и строго контролировал их качество. Сын Вильгельма — Вилли продолжил дело отца и вывел Sattlerhof в число лучших хозяйств Австрии. Сочетание традиций и инноваций играет уникальную роль в хозяйстве Sattlerhof. Традиций придерживаются в управлении виноградниками. Инновации постоянно применяются при разработке новых вин, их методов обработки, технологий выдержки. Вместе они последовательно реализуют идеи улучшения сортовых характеристик винограда и позволяют подчеркнуть те качества вин, которые являются уникальными для региона.

У вина светлый лимонно-зеленоватый цвет с серебряными отблесками.

Вкус вина сочный и элегантный, плотный, структурированный, многослойный, приятно терпкий и умеренно пряный, со сладковатыми фруктовыми тонами, тонкой минеральностью, сбалансированной кислотностью и сочным, продолжительным послевкусием с нотками яблока. Тончайшие танины поддерживают эту современную классику, обладающую большей интенсивностью и свежестью, чем монументальный винтаж 2017 года.

Аромат вина раскрывается прохладными каменистыми нотами и изящными фруктовыми тонами, что подчеркивает его классический, элегантный стиль. Также в букете угадываются нежные ореховые нюансы, которые еще больше выделяют оттенки желтых тропических фруктов, спелого крыжовника и апельсиновой цедры.

Вино хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, сильными рыбными блюдами, ракообразными и спаржей.

Виноград для изготовления вина "Kranachberg" Sauvignon Blanc выращивается на одном из лучших виноградников Южной Штирии. "Кранахберг" имеет уникальный терруар (высоту, наклон к солнцу, почву с высоким содержанием марганца), благодаря чему рождает великолепный виноград для производства особенно плотных и блестящих вин. Семье Заттлер принадлежит на этом винограднике участок в 5 га. Все работы на участке ведутся на основе органических методов. Средний возраст виноградных лоз достигает 30 лет. Урожай собирают в степени полной зрелости. После ферментации в резервуарах из нержавеющей стали вино долго выдерживается на дрожжевом осадке. Потенциал хранения винтажа 2019 года составляет 30 и более лет. За полчаса до употребления вино рекомендуется откупорить или декантировать.Начало 2019 года в Австрии выдалось теплым, поэтому бутонизация началась очень рано, в начале апреля. Прохладный и дождливый май обеспечил сбалансированный ход вегетации. Лето было очень жарким. Старые лозы хорошо справились с засухой благодаря глубокой корневой системе. К началу сбора урожая в начале сентября стало значительно прохладнее. Ночами температура воздуха регулярно опускалась ниже 10 °С. Большие колебания суточных температур привели к идеальному развитию аромата ягод. Вина 2019 года показали себя с сильной стороны, обладая идеальной зрелостью и высоким потенциалом хранения. Регион Штирия славится своими виноградниками, которые занимают всего чуть более 4200 га, поэтому Штирия считается самым маленьким винным регионом в Австрии. Виноградники расположены преимущественно на южной стороне крутых склонов, на высоте до 700 метров над уровнем моря. В основном в Штирии выращиваются белые сорта винограда: Рислинг, Пино Блан, Шардоне, Мюллер-Тургау, Траминер, Мускат, Пино Гри. Красные сорта занимают около четверти виноградников, среди них преобладают Блауэр Вильдбахер и Цвайгельт. На винограднике "Кранахберг" преобладает виноград сорта Совиньон Блан (90%). Уникальный состав почвы этого виноградника (меловые пески с белой слюдой, ракушечником и гравийным верхним слоем) придает винам характерные пряные и солоноватые минеральные оттенки и безошибочно узнаваемую фруктовость.

Sattlerhof — культовая винодельня Австрии, получившая такой статус не только благодаря своим великолепным винам, но и прогрессивным идеям, позволившим вывести вина Южной Штирии на новый уровень. Ведь до основателя винодельни, Вильгельма Заттлера-старшего, в регионе изготавливали только сладкие вина среднего уровня. Заттлер организовал производство сухих вин и строго контролировал их качество. Сын Вильгельма — Вилли продолжил дело отца и вывел Sattlerhof в число лучших хозяйств Австрии. Сочетание традиций и инноваций играет уникальную роль в хозяйстве Sattlerhof. Традиций придерживаются в управлении виноградниками. Инновации постоянно применяются при разработке новых вин, их методов обработки, технологий выдержки. Вместе они последовательно реализуют идеи улучшения сортовых характеристик винограда и позволяют подчеркнуть те качества вин, которые являются уникальными для региона.

У вина светлый лимонно-зеленоватый цвет с серебряными отблесками.

Вкус вина сочный и элегантный, плотный, структурированный, многослойный, приятно терпкий и умеренно пряный, со сладковатыми фруктовыми тонами, тонкой минеральностью, сбалансированной кислотностью и сочным, продолжительным послевкусием с нотками яблока. Тончайшие танины поддерживают эту современную классику, обладающую большей интенсивностью и свежестью, чем монументальный винтаж 2017 года.

Аромат вина раскрывается прохладными каменистыми нотами и изящными фруктовыми тонами, что подчеркивает его классический, элегантный стиль. Также в букете угадываются нежные ореховые нюансы, которые еще больше выделяют оттенки желтых тропических фруктов, спелого крыжовника и апельсиновой цедры.

Вино хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, сильными рыбными блюдами, ракообразными и спаржей.

Виноград для изготовления вина "Kranachberg" Sauvignon Blanc выращивается на одном из лучших виноградников Южной Штирии. "Кранахберг" имеет уникальный терруар (высоту, наклон к солнцу, почву с высоким содержанием марганца), благодаря чему рождает великолепный виноград для производства особенно плотных и блестящих вин. Семье Заттлер принадлежит на этом винограднике участок в 5 га. Все работы на участке ведутся на основе органических методов. Средний возраст виноградных лоз достигает 30 лет. Урожай собирают в степени полной зрелости. После ферментации в резервуарах из нержавеющей стали вино долго выдерживается на дрожжевом осадке. Потенциал хранения винтажа 2019 года составляет 30 и более лет. За полчаса до употребления вино рекомендуется откупорить или декантировать.Начало 2019 года в Австрии выдалось теплым, поэтому бутонизация началась очень рано, в начале апреля. Прохладный и дождливый май обеспечил сбалансированный ход вегетации. Лето было очень жарким. Старые лозы хорошо справились с засухой благодаря глубокой корневой системе. К началу сбора урожая в начале сентября стало значительно прохладнее. Ночами температура воздуха регулярно опускалась ниже 10 °С. Большие колебания суточных температур привели к идеальному развитию аромата ягод. Вина 2019 года показали себя с сильной стороны, обладая идеальной зрелостью и высоким потенциалом хранения. Регион Штирия славится своими виноградниками, которые занимают всего чуть более 4200 га, поэтому Штирия считается самым маленьким винным регионом в Австрии. Виноградники расположены преимущественно на южной стороне крутых склонов, на высоте до 700 метров над уровнем моря. В основном в Штирии выращиваются белые сорта винограда: Рислинг, Пино Блан, Шардоне, Мюллер-Тургау, Траминер, Мускат, Пино Гри. Красные сорта занимают около четверти виноградников, среди них преобладают Блауэр Вильдбахер и Цвайгельт. На винограднике "Кранахберг" преобладает виноград сорта Совиньон Блан (90%). Уникальный состав почвы этого виноградника (меловые пески с белой слюдой, ракушечником и гравийным верхним слоем) придает винам характерные пряные и солоноватые минеральные оттенки и безошибочно узнаваемую фруктовость.

Sattlerhof — культовая винодельня Австрии, получившая такой статус не только благодаря своим великолепным винам, но и прогрессивным идеям, позволившим вывести вина Южной Штирии на новый уровень. Ведь до основателя винодельни, Вильгельма Заттлера-старшего, в регионе изготавливали только сладкие вина среднего уровня. Заттлер организовал производство сухих вин и строго контролировал их качество. Сын Вильгельма — Вилли продолжил дело отца и вывел Sattlerhof в число лучших хозяйств Австрии. Сочетание традиций и инноваций играет уникальную роль в хозяйстве Sattlerhof. Традиций придерживаются в управлении виноградниками. Инновации постоянно применяются при разработке новых вин, их методов обработки, технологий выдержки. Вместе они последовательно реализуют идеи улучшения сортовых характеристик винограда и позволяют подчеркнуть те качества вин, которые являются уникальными для региона.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, цитрусово-фруктовыми оттенками и утонченной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот ананаса, маракуйи, айвы, дыни, трав и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, закусками, рыбными блюдами, сырами.

Werlitsch, "Ex Vero III S" — великолепное белое биодинамическое вино, представляющее Совиньон Блан совершенно с другой стороны. Поддержанный в купаже небольшой долей сорта Морильон (так в Южной Штирии называют Шардоне), местный Совиньон Блан демонстрирует чистый минеральный характер. Вина "Ex Vero" разделены на регионы на склонах: виноградные лозы "Ex Vero I" произрастают на нижних склонах, "Ex Vero II" — в середине и "Ex Vero III" — на верхних склонах, на более грубых и каменистых почвах Опока. При изготовлении "Экс Веро III S" применяется спонтанная ферментация с натуральными дрожжами в больших открытых деревянных чанах. Затем вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке в дубовых бочках в течение 2-х лет, а после розлива по бутылкам без фильтрации проводит еще один год в подвалах винодельни.

Австрийская винодельня "Werlitsch" расположена в муниципалитете Гланц в Южной Штирии. Традиции этой винодельни восходят к XVII веку. Название компании было выбрано в 2004 году Эвальдом Чеппе, который перенял бизнес у своего отца, с 1950-х годов выращивающего виноград и изготавливающего вино для друзей, соседей и местных питейных заведений. Эвальд Чеппе изучал азы виноделия у отца, а затем получил профессиональное образование в винной школе Сильберберга. Он очень быстро пришел к выводу, что нет ничего лучше натурального подхода к виноградарству и виноделию. Уже в 2004 году он подписал контракт о биодинамике с "Demeter". Виноградники "Верлич" занимают девять гектаров земли недалеко от словенской границы. Здесь выращиваются только белые сорта, а именно — Совиньон Блан, Морильон (Шардоне), Гельбер Мускателлер и Вельшрислинг. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Виноградники раскинулись как на крутых, бесплодных склонах, так и на более пологих участках, спускающихся в долину. Это приводит к различным зонам микроклимата и типу почвы. Основная линейка хозяйства Верлич называется "Ex Vero", что в переводе с латинского означает "истинно, по-настоящему". Именно так семья Чеппе создает свои вина: честные, аутентичные и максимально отражающие терруар. "Моя жизненная аксиома — лучше природы сделать невозможно!", — говорит Эвальд.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, цитрусово-фруктовыми оттенками и утонченной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот ананаса, маракуйи, айвы, дыни, трав и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, закусками, рыбными блюдами, сырами.

Werlitsch, "Ex Vero III S" — великолепное белое биодинамическое вино, представляющее Совиньон Блан совершенно с другой стороны. Поддержанный в купаже небольшой долей сорта Морильон (так в Южной Штирии называют Шардоне), местный Совиньон Блан демонстрирует чистый минеральный характер. Вина "Ex Vero" разделены на регионы на склонах: виноградные лозы "Ex Vero I" произрастают на нижних склонах, "Ex Vero II" — в середине и "Ex Vero III" — на верхних склонах, на более грубых и каменистых почвах Опока. При изготовлении "Экс Веро III S" применяется спонтанная ферментация с натуральными дрожжами в больших открытых деревянных чанах. Затем вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке в дубовых бочках в течение 2-х лет, а после розлива по бутылкам без фильтрации проводит еще один год в подвалах винодельни.

Австрийская винодельня "Werlitsch" расположена в муниципалитете Гланц в Южной Штирии. Традиции этой винодельни восходят к XVII веку. Название компании было выбрано в 2004 году Эвальдом Чеппе, который перенял бизнес у своего отца, с 1950-х годов выращивающего виноград и изготавливающего вино для друзей, соседей и местных питейных заведений. Эвальд Чеппе изучал азы виноделия у отца, а затем получил профессиональное образование в винной школе Сильберберга. Он очень быстро пришел к выводу, что нет ничего лучше натурального подхода к виноградарству и виноделию. Уже в 2004 году он подписал контракт о биодинамике с "Demeter". Виноградники "Верлич" занимают девять гектаров земли недалеко от словенской границы. Здесь выращиваются только белые сорта, а именно — Совиньон Блан, Морильон (Шардоне), Гельбер Мускателлер и Вельшрислинг. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Виноградники раскинулись как на крутых, бесплодных склонах, так и на более пологих участках, спускающихся в долину. Это приводит к различным зонам микроклимата и типу почвы. Основная линейка хозяйства Верлич называется "Ex Vero", что в переводе с латинского означает "истинно, по-настоящему". Именно так семья Чеппе создает свои вина: честные, аутентичные и максимально отражающие терруар. "Моя жизненная аксиома — лучше природы сделать невозможно!", — говорит Эвальд.

Вино привлекательного желто-зеленого цвета с серебристыми бликами.

Вкус вина полный, комплексный, с шелковистой текстурой, гармоничной, многогранной структурой и долгим послевкусием с нюансами специй и ценных пород дерева.

Вино соблазняет насыщенным ароматом с нотами апельсиновой цедры и кокосовыми нюансами.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из элитных сортов рыбы, морепродуктов, омаров, крабов, салатов и закусок из спаржи и грибов.

Восхитительное вино "Privat" Sauvignon Blanc производится из одноименного сорта винограда по классической технологии с ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали и длительной выдержкой на осадке. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения — как минимум до 2020 года. За полчаса до употребления вино рекомендуется откупорить или декантировать. Регион Штирия славится своими виноградниками, которые занимают всего чуть более 4200 га, поэтому Штирия считается самым маленьким винным регионом в Австрии. Виноградники расположены преимущественно на южной стороне крутых склонов, на высоте до 700 метров над уровнем моря. В основном в Штирии выращиваются белые сорта винограда: Рислинг, Пино Блан, Шардоне, Мюллер-Тургау, Траминер, Мускат, Пино Гри. Красные сорта занимают около четверти виноградников, среди них преобладают Блауэр Вильдбахер и Цвайгельт.

Sattlerhof — культовая винодельня Австрии, получившая такой статус не только благодаря своим великолепным винам, но и прогрессивным идеям, позволившим вывести вина Южной Штирии на новый уровень. Ведь до основателя винодельни, Вильгельма Заттлера-старшего, в регионе изготавливали только сладкие вина среднего уровня. Заттлер организовал производство сухих вин и строго контролировал их качество. Сын Вильгельма — Вилли продолжил дело отца и вывел Sattlerhof в число лучших хозяйств Австрии. Сочетание традиций и инноваций играет уникальную роль в хозяйстве Sattlerhof. Традиций придерживаются в управлении виноградниками. Инновации постоянно применяются при разработке новых вин, их методов обработки, технологий выдержки. Вместе они последовательно реализуют идеи улучшения сортовых характеристик винограда и позволяют подчеркнуть те качества вин, которые являются уникальными для региона.

Вино привлекательного желто-зеленого цвета с серебристыми бликами.

Вкус вина полный, комплексный, с шелковистой текстурой, гармоничной, многогранной структурой и долгим послевкусием с нюансами специй и ценных пород дерева.

Вино соблазняет насыщенным ароматом с нотами апельсиновой цедры и кокосовыми нюансами.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из элитных сортов рыбы, морепродуктов, омаров, крабов, салатов и закусок из спаржи и грибов.

Восхитительное вино "Privat" Sauvignon Blanc производится из одноименного сорта винограда по классической технологии с ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали и длительной выдержкой на осадке. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения — как минимум до 2020 года. За полчаса до употребления вино рекомендуется откупорить или декантировать. Регион Штирия славится своими виноградниками, которые занимают всего чуть более 4200 га, поэтому Штирия считается самым маленьким винным регионом в Австрии. Виноградники расположены преимущественно на южной стороне крутых склонов, на высоте до 700 метров над уровнем моря. В основном в Штирии выращиваются белые сорта винограда: Рислинг, Пино Блан, Шардоне, Мюллер-Тургау, Траминер, Мускат, Пино Гри. Красные сорта занимают около четверти виноградников, среди них преобладают Блауэр Вильдбахер и Цвайгельт.

Sattlerhof — культовая винодельня Австрии, получившая такой статус не только благодаря своим великолепным винам, но и прогрессивным идеям, позволившим вывести вина Южной Штирии на новый уровень. Ведь до основателя винодельни, Вильгельма Заттлера-старшего, в регионе изготавливали только сладкие вина среднего уровня. Заттлер организовал производство сухих вин и строго контролировал их качество. Сын Вильгельма — Вилли продолжил дело отца и вывел Sattlerhof в число лучших хозяйств Австрии. Сочетание традиций и инноваций играет уникальную роль в хозяйстве Sattlerhof. Традиций придерживаются в управлении виноградниками. Инновации постоянно применяются при разработке новых вин, их методов обработки, технологий выдержки. Вместе они последовательно реализуют идеи улучшения сортовых характеристик винограда и позволяют подчеркнуть те качества вин, которые являются уникальными для региона.

Вино золотистого цвета.

Округлое вино с насыщенным вкусом и яркими минеральными нотками. Длительное послевкусие.

В аромате вина сочетаются нежные фруктовые ароматы, напоминающие о засахаренных фруктах, и приятные дубовые оттенки.

Вино рекомендуют к употреблению с легкими салатами и закусками, а также блюдами из рыбы и морепродуктов.

Хохграссницберг Совиньон Блан Резерв — изящное выдержанное в дубе вино. Виноград для этого вина выращивают на известняковых почвах. Вина Резерв производятся только в определенные года и только из лучшего отборного винограда.При производстве вина используют стальные чаны, после чего напиток выдерживают в больших бочках на протяжении 15 месяцев. Потенциал выдержки этого вина — более 10 лет.  Винодельня Polz бережно относится к особенному терруару южной Штирии. Вина здесь различают по своей зрелости. В категории "Steirische Klassik" вина винифицируются в стальных чанах, приобретая фруктовость, свежесть и характер данного сорта винограда. Вино из винограда, собранного с одного виноградника, в зависимости от характера года урожая, выдерживается в больших бочках или барриках.Хорошее знание терруара виноградника представляет важное значение для винодельни Polz. Изучаются показатели почвы, которые формируют качество и характер винограда, растущего на этом винограднике. Геологическая конфигурация почвы определяет ее пористость и способность дренажа и теплообмена для улучшения роста винограда. Состав минералов также играет важную роль. По этой причине энологи изучили виноградники и проанализировали результаты, перенесенные на карты, которые также показывают, какие сорта винограда должны быть засажены на определенных виноградниках. Гармония новых разработок и опыта виноградарства и виноделия требует все больше и больше творчества, перспективы и концентрированного внимания к основам процесса.Усовершенствование процесса и приобретение оборудования поддерживает стремление винодельни Polz в создании топовых вин. "Наше качество и квалификация — наша жизненная страховка и высшая цель. И тот, кто настроен на улучшение, хорошо себя показывает!"

Вино золотистого цвета.

Округлое вино с насыщенным вкусом и яркими минеральными нотками. Длительное послевкусие.

В аромате вина сочетаются нежные фруктовые ароматы, напоминающие о засахаренных фруктах, и приятные дубовые оттенки.

Вино рекомендуют к употреблению с легкими салатами и закусками, а также блюдами из рыбы и морепродуктов.

Хохграссницберг Совиньон Блан Резерв — изящное выдержанное в дубе вино. Виноград для этого вина выращивают на известняковых почвах. Вина Резерв производятся только в определенные года и только из лучшего отборного винограда.При производстве вина используют стальные чаны, после чего напиток выдерживают в больших бочках на протяжении 15 месяцев. Потенциал выдержки этого вина — более 10 лет.  Винодельня Polz бережно относится к особенному терруару южной Штирии. Вина здесь различают по своей зрелости. В категории "Steirische Klassik" вина винифицируются в стальных чанах, приобретая фруктовость, свежесть и характер данного сорта винограда. Вино из винограда, собранного с одного виноградника, в зависимости от характера года урожая, выдерживается в больших бочках или барриках.Хорошее знание терруара виноградника представляет важное значение для винодельни Polz. Изучаются показатели почвы, которые формируют качество и характер винограда, растущего на этом винограднике. Геологическая конфигурация почвы определяет ее пористость и способность дренажа и теплообмена для улучшения роста винограда. Состав минералов также играет важную роль. По этой причине энологи изучили виноградники и проанализировали результаты, перенесенные на карты, которые также показывают, какие сорта винограда должны быть засажены на определенных виноградниках. Гармония новых разработок и опыта виноградарства и виноделия требует все больше и больше творчества, перспективы и концентрированного внимания к основам процесса.Усовершенствование процесса и приобретение оборудования поддерживает стремление винодельни Polz в создании топовых вин. "Наше качество и квалификация — наша жизненная страховка и высшая цель. И тот, кто настроен на улучшение, хорошо себя показывает!"

Вино золотистого цвета.

Округлое вино с насыщенным вкусом и яркими минеральными нотками. Длительное послевкусие.

В аромате вина сочетаются нежные фруктовые ароматы, напоминающие о засахаренных фруктах, и приятные дубовые оттенки.

Вино рекомендуют к употреблению с легкими салатами и закусками, а также блюдами из рыбы и морепродуктов.

Хохграссницберг Совиньон Блан Резерв — изящное выдержанное в дубе вино. Виноград для этого вина выращивают на известняковых почвах. Вина Резерв производятся только в определенные года и только из лучшего отборного винограда.При производстве вина используют стальные чаны, после чего напиток выдерживают в больших бочках на протяжении 15 месяцев. Потенциал выдержки этого вина — более 10 лет.  Винодельня Polz бережно относится к особенному терруару южной Штирии. Вина здесь различают по своей зрелости. В категории "Steirische Klassik" вина винифицируются в стальных чанах, приобретая фруктовость, свежесть и характер данного сорта винограда. Вино из винограда, собранного с одного виноградника, в зависимости от характера года урожая, выдерживается в больших бочках или барриках.Хорошее знание терруара виноградника представляет важное значение для винодельни Polz. Изучаются показатели почвы, которые формируют качество и характер винограда, растущего на этом винограднике. Геологическая конфигурация почвы определяет ее пористость и способность дренажа и теплообмена для улучшения роста винограда. Состав минералов также играет важную роль. По этой причине энологи изучили виноградники и проанализировали результаты, перенесенные на карты, которые также показывают, какие сорта винограда должны быть засажены на определенных виноградниках. Гармония новых разработок и опыта виноградарства и виноделия требует все больше и больше творчества, перспективы и концентрированного внимания к основам процесса.Усовершенствование процесса и приобретение оборудования поддерживает стремление винодельни Polz в создании топовых вин. "Наше качество и квалификация — наша жизненная страховка и высшая цель. И тот, кто настроен на улучшение, хорошо себя показывает!"

Вино золотистого цвета.

Округлое вино с насыщенным вкусом и яркими минеральными нотками. Длительное послевкусие.

В аромате вина сочетаются нежные фруктовые ароматы, напоминающие о засахаренных фруктах, и приятные дубовые оттенки.

Вино рекомендуют к употреблению с легкими салатами и закусками, а также блюдами из рыбы и морепродуктов.

Хохграссницберг Совиньон Блан Резерв — изящное выдержанное в дубе вино. Виноград для этого вина выращивают на известняковых почвах. Вина Резерв производятся только в определенные года и только из лучшего отборного винограда.При производстве вина используют стальные чаны, после чего напиток выдерживают в больших бочках на протяжении 15 месяцев. Потенциал выдержки этого вина — более 10 лет.  Винодельня Polz бережно относится к особенному терруару южной Штирии. Вина здесь различают по своей зрелости. В категории "Steirische Klassik" вина винифицируются в стальных чанах, приобретая фруктовость, свежесть и характер данного сорта винограда. Вино из винограда, собранного с одного виноградника, в зависимости от характера года урожая, выдерживается в больших бочках или барриках.Хорошее знание терруара виноградника представляет важное значение для винодельни Polz. Изучаются показатели почвы, которые формируют качество и характер винограда, растущего на этом винограднике. Геологическая конфигурация почвы определяет ее пористость и способность дренажа и теплообмена для улучшения роста винограда. Состав минералов также играет важную роль. По этой причине энологи изучили виноградники и проанализировали результаты, перенесенные на карты, которые также показывают, какие сорта винограда должны быть засажены на определенных виноградниках. Гармония новых разработок и опыта виноградарства и виноделия требует все больше и больше творчества, перспективы и концентрированного внимания к основам процесса.Усовершенствование процесса и приобретение оборудования поддерживает стремление винодельни Polz в создании топовых вин. "Наше качество и квалификация — наша жизненная страховка и высшая цель. И тот, кто настроен на улучшение, хорошо себя показывает!"