Вино Каберне Фран, Совиньон Блан, Таннат, Грекетто и Фернау Пиреш, Страница 49

Вино привлекает нежным бледно-розовым цветом с лососевым оттенком.

Вино обладает щедрым, насыщенным, объемным, терпким, сочным, фруктово-ягодным вкусом с доминантой вишни, свежей, приятной кислотностью и продолжительным, хорошо структурированным послевкусием.

Восхитительно мощный аромат вина раскрывается насыщенными нотами свежей малины и вишни, оттенками груши, яблока и травянистыми штрихами.

Вино рекомендуется подавать к легким блюдам, спарже, рыбе на гриле, овощам-гриль.

Domaine Bellevue, Rose, Touraine AOC — очаровательное розовое сухое вино с ярким фруктово-ягодным ароматом и щедрым, соблазнительно вишневым вкусом. Купаж вина составляет виноград сортов Гаме, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мальбек и Пино д'Онис, выращенный на винограднике хозяйства в районе Турень в самом сердце живописной долины Луары. Виноградник общей площадью 40 га раскинулся на правом берегу реки Шер, он характеризуется тремя типами почв: глинисто-известняковыми с большим содержанием кремня (на холмах), кремнисто-песчаными с примесью мелкого гравия (на террасах) и песчаными с глинистой подпочвой. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет, возраст некоторых из них достигает 50 лет. В своей работе команда компании придерживается философии максимальной заботы о земле и окружающей среде, с ноября 2019 года поместье Domaine Bellevue получило сертификат HVE 3 (Высокая экологическая ценность).Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне виноград подвергается бережному прессованию. Ферментация протекает в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали для сохранения яркости сортовых характеристик. Элегантное, фруктовое, питкое вино Домен Бельвю, Розе — настоящая классика долины Луары.Вина поместья Domaine Bellevue регулярно завоевывают медали на самых престижных конкурсах и цитируются в различных справочниках и профессиональных журналах.

Винодельня Patrick Vauvy расположилась в самом сердце долины Луары. Четыре поколения сменили друг друга в поместье. Патрик, который переехал сюда в 1985 году, развивает прямые продажи и делает ставку на качество. С тех пор инвестиции всегда направлялись на улучшение качества виноградной лозы и погреба (монтаж, кондиционирование воздуха, соблюдение санитарных норм).Винодельня оснащена современной системой кондиционирования и состоит из четырех отдельных комнат: комната для винификации белых вин, для прессования и винификации красных и розовых вин, для кондиционирования и последняя — для хранения бутылок. Все баки из пищевой смолы или нержавеющей стали оснащены терморегуляцией. Полы покрыты пищевой смолой для облегчения очистки и обеспечения идеальной чистоты.

Вино привлекает нежным бледно-розовым цветом с лососевым оттенком.

Вино обладает щедрым, насыщенным, объемным, терпким, сочным, фруктово-ягодным вкусом с доминантой вишни, свежей, приятной кислотностью и продолжительным, хорошо структурированным послевкусием.

Восхитительно мощный аромат вина раскрывается насыщенными нотами свежей малины и вишни, оттенками груши, яблока и травянистыми штрихами.

Вино рекомендуется подавать к легким блюдам, спарже, рыбе на гриле, овощам-гриль.

Domaine Bellevue, Rose, Touraine AOC — очаровательное розовое сухое вино с ярким фруктово-ягодным ароматом и щедрым, соблазнительно вишневым вкусом. Купаж вина составляет виноград сортов Гаме, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мальбек и Пино д'Онис, выращенный на винограднике хозяйства в районе Турень в самом сердце живописной долины Луары. Виноградник общей площадью 40 га раскинулся на правом берегу реки Шер, он характеризуется тремя типами почв: глинисто-известняковыми с большим содержанием кремня (на холмах), кремнисто-песчаными с примесью мелкого гравия (на террасах) и песчаными с глинистой подпочвой. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет, возраст некоторых из них достигает 50 лет. В своей работе команда компании придерживается философии максимальной заботы о земле и окружающей среде, с ноября 2019 года поместье Domaine Bellevue получило сертификат HVE 3 (Высокая экологическая ценность).Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне виноград подвергается бережному прессованию. Ферментация протекает в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали для сохранения яркости сортовых характеристик. Элегантное, фруктовое, питкое вино Домен Бельвю, Розе — настоящая классика долины Луары.Вина поместья Domaine Bellevue регулярно завоевывают медали на самых престижных конкурсах и цитируются в различных справочниках и профессиональных журналах.

Винодельня Patrick Vauvy расположилась в самом сердце долины Луары. Четыре поколения сменили друг друга в поместье. Патрик, который переехал сюда в 1985 году, развивает прямые продажи и делает ставку на качество. С тех пор инвестиции всегда направлялись на улучшение качества виноградной лозы и погреба (монтаж, кондиционирование воздуха, соблюдение санитарных норм).Винодельня оснащена современной системой кондиционирования и состоит из четырех отдельных комнат: комната для винификации белых вин, для прессования и винификации красных и розовых вин, для кондиционирования и последняя — для хранения бутылок. Все баки из пищевой смолы или нержавеющей стали оснащены терморегуляцией. Полы покрыты пищевой смолой для облегчения очистки и обеспечения идеальной чистоты.

Вино светлого соломенно-золотистого цвета.

Легкий, элегантный вкус вина восхищает свежими фруктовыми тонами. В длительном послевкусии проявляется легкая кислинка.

Фруктовый букет вина раскрывается оттенками цветов апельсина, ананаса и цитрусовых.

Вино является компаньоном для жареной рыбы, салатов, закусок, морепродуктов, жареных грибов.

Белое вино "JP" Azeitao Branco, выпускаемое с 1993 года, ознаменовало поворотный момент в истории вин Bacalhoa. Оно быстро стало настоящим бестселлером: за 3 года было продано более 3 млн бутылок. Вино изготавливают из винограда сортов Москатель де Сетубал, отвечающего за свежесть и придающего легкие цветочные нотки, и Фернау Пиреш, обеспечивающего сочную фруктовость. Сорта винифицируются отдельно, так как Фернау Пиреш собирается в начале сентября, а Москатель снимают с лоз в октябре. После деликатного прессования виноград ферментируется при низкой температуре, чтобы сохранить естественный фруктовый аромат. В начале декабря вино купажируется и бутилируется.

Вино светлого соломенно-золотистого цвета.

Легкий, элегантный вкус вина восхищает свежими фруктовыми тонами. В длительном послевкусии проявляется легкая кислинка.

Фруктовый букет вина раскрывается оттенками цветов апельсина, ананаса и цитрусовых.

Вино является компаньоном для жареной рыбы, салатов, закусок, морепродуктов, жареных грибов.

Белое вино "JP" Azeitao Branco, выпускаемое с 1993 года, ознаменовало поворотный момент в истории вин Bacalhoa. Оно быстро стало настоящим бестселлером: за 3 года было продано более 3 млн бутылок. Вино изготавливают из винограда сортов Москатель де Сетубал, отвечающего за свежесть и придающего легкие цветочные нотки, и Фернау Пиреш, обеспечивающего сочную фруктовость. Сорта винифицируются отдельно, так как Фернау Пиреш собирается в начале сентября, а Москатель снимают с лоз в октябре. После деликатного прессования виноград ферментируется при низкой температуре, чтобы сохранить естественный фруктовый аромат. В начале декабря вино купажируется и бутилируется.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина освежающий, мягкий, средней насыщенности, с гармоничной кислотностью, хорошо выраженными оттенками цитрусовых фруктов, белой смородины, личи и сбалансированным послевкусием.

Яркий, свежий аромат вина наполнен оттенками тропических фруктов, скошенных луговых цветов и трав и крыжовника.

Рекомендовано употреблять вино в паре с блюдами из морской или речной рыбы, морепродуктами, белым мясом, закусками и легкими салатами.

Для создания белого сухого вина Golubitskoe Estate, Sauvignon Blanc производитель использует виноград сорта Совиньон Блан, выращенный и собранный на Голубицкой стрелке, в уникальном по красоте месте между Азовским морем и пресноводным озером Ахтанизовский лиман. Голубицкая стрелка является для вин защищенным наименованием места происхождения. Этот статус гарантирует, что вина в этой зоне создаются только из местного винограда с учетом строгих требований на каждом этапе производства. Ферментацию и выдержку Совиньон Блан на тонком осадке производят при низкой контролируемой температуре, что помогает сохранить свежесть во вкусе и аромате. 

Винодельня Villa Romanov принадлежит Андрею Романову. Строительство предприятия началось в 2007 году, виноградники высаживали в несколько этапов начиная с 2009 по 2013 год, а первый урожай был собран в 2016. Хозяйство расположилось в невероятно живописном месте — на Голубицкой стрелке, между Ахтанизовским лиманом и Азовским морем. Тут открываются захватывающие дух виды на Таманский полуостров. В управлении компании находится 231 га виноградников, на которых произрастают 7 сортов винограда — Рислинг, Шардоне, Пино Гри, Совиньон Блан, Пино Нуар, Каберне Совиньон и Мерло. Предприятие оснащено высокотехнологичным оборудованием, изготовленным в Италии. Погреба занимают порядка 3000 м². Именно здесь осуществляется выдержка всех вин.Терруар хозяйства довольно специфичный: зимой теплые воздушные потоки с моря и лимана обеспечивают виноградникам достаточное количество тепла, тем самым спасая их от вымерзания, а летом — необходимую прохладу, препятствуя засухе и выгоранию. Виноград растет на разных высотах над уровнем моря. Почвы виноградников богаты минералами и содержанием песка с глиной. В 2018 году было принято решение о переименовании компании на Golubitskoe Estate, как дань уникальной земле, которая стала местом создания нового винного проекта.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина освежающий, мягкий, средней насыщенности, с гармоничной кислотностью, хорошо выраженными оттенками цитрусовых фруктов, белой смородины, личи и сбалансированным послевкусием.

Яркий, свежий аромат вина наполнен оттенками тропических фруктов, скошенных луговых цветов и трав и крыжовника.

Рекомендовано употреблять вино в паре с блюдами из морской или речной рыбы, морепродуктами, белым мясом, закусками и легкими салатами.

Для создания белого сухого вина Golubitskoe Estate, Sauvignon Blanc производитель использует виноград сорта Совиньон Блан, выращенный и собранный на Голубицкой стрелке, в уникальном по красоте месте между Азовским морем и пресноводным озером Ахтанизовский лиман. Голубицкая стрелка является для вин защищенным наименованием места происхождения. Этот статус гарантирует, что вина в этой зоне создаются только из местного винограда с учетом строгих требований на каждом этапе производства. Ферментацию и выдержку Совиньон Блан на тонком осадке производят при низкой контролируемой температуре, что помогает сохранить свежесть во вкусе и аромате. 

Винодельня Villa Romanov принадлежит Андрею Романову. Строительство предприятия началось в 2007 году, виноградники высаживали в несколько этапов начиная с 2009 по 2013 год, а первый урожай был собран в 2016. Хозяйство расположилось в невероятно живописном месте — на Голубицкой стрелке, между Ахтанизовским лиманом и Азовским морем. Тут открываются захватывающие дух виды на Таманский полуостров. В управлении компании находится 231 га виноградников, на которых произрастают 7 сортов винограда — Рислинг, Шардоне, Пино Гри, Совиньон Блан, Пино Нуар, Каберне Совиньон и Мерло. Предприятие оснащено высокотехнологичным оборудованием, изготовленным в Италии. Погреба занимают порядка 3000 м². Именно здесь осуществляется выдержка всех вин.Терруар хозяйства довольно специфичный: зимой теплые воздушные потоки с моря и лимана обеспечивают виноградникам достаточное количество тепла, тем самым спасая их от вымерзания, а летом — необходимую прохладу, препятствуя засухе и выгоранию. Виноград растет на разных высотах над уровнем моря. Почвы виноградников богаты минералами и содержанием песка с глиной. В 2018 году было принято решение о переименовании компании на Golubitskoe Estate, как дань уникальной земле, которая стала местом создания нового винного проекта.

Вино светлого соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина изысканно свежий, с элегантной структурой, цветочными оттенками, хорошей кислотностью и длительным, устойчивым, освежающим послевкусием.

Яркий цветочно-фруктовый аромат вина раскрывается нотками флёрдоранжа, ананаса и цитрусовых фруктов.

Вино идеально подойдет к салатам, блюдам из мяса птицы и рыбы, азиатским блюдам, а также отлично в качестве аперитива.

Белое сухое вино "JP" Azeitao Branco, выпускаемое с 1993 года, ознаменовало поворотный момент в истории вин Bacalhoa. Оно быстро стало настоящим бестселлером: за 3 года было продано более 3 млн бутылок. Вино изготавливают из винограда сортов Москатель де Сетубал, отвечающего за свежесть и придающего легкие цветочные нотки, и Фернау Пиреш, обеспечивающего сочную фруктовость. Сорта винифицируются отдельно, так как Фернау Пиреш собирается в начале сентября, а Москатель снимают с лоз в октябре. После деликатного прессования виноград ферментируется при низкой температуре, чтобы сохранить естественный фруктовый аромат. В начале декабря вино купажируется и бутилируется. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.

Вино светлого соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина изысканно свежий, с элегантной структурой, цветочными оттенками, хорошей кислотностью и длительным, устойчивым, освежающим послевкусием.

Яркий цветочно-фруктовый аромат вина раскрывается нотками флёрдоранжа, ананаса и цитрусовых фруктов.

Вино идеально подойдет к салатам, блюдам из мяса птицы и рыбы, азиатским блюдам, а также отлично в качестве аперитива.

Белое сухое вино "JP" Azeitao Branco, выпускаемое с 1993 года, ознаменовало поворотный момент в истории вин Bacalhoa. Оно быстро стало настоящим бестселлером: за 3 года было продано более 3 млн бутылок. Вино изготавливают из винограда сортов Москатель де Сетубал, отвечающего за свежесть и придающего легкие цветочные нотки, и Фернау Пиреш, обеспечивающего сочную фруктовость. Сорта винифицируются отдельно, так как Фернау Пиреш собирается в начале сентября, а Москатель снимают с лоз в октябре. После деликатного прессования виноград ферментируется при низкой температуре, чтобы сохранить естественный фруктовый аромат. В начале декабря вино купажируется и бутилируется. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.

У вина блестящий соломенно-желтый цвет.

Вино обладает насыщенным, живым и освежающим, фруктовым вкусом с пикантными травянистыми нюансами, слегка кремовой текстурой, сбалансированной кислотностью и деликатной терпкостью в сухом, стойком послевкусии.

В аромате вина угадываются оттенки спелых косточковых фруктов в обрамлении оттенков шалфея и томатных листьев.

Вино хорошо сочетается с закусками, сложными и насыщенными блюдами из макарон и риса, морепродуктами / моллюсками.

Puiatti, Sauvignon Blanc — белое сухое вино, которое производится из винограда сорта Совиньон Блан трех клонов, выращенного в Romans d’Isonzo, местность Zuccole. 14-летние лозы культивируются на аллювиальных почвах с нижним гравийным слоем, покрытым красноватой глиной, богатой оксидом железа. Урожай собирается в три этапа: самый ранний сбор направлен на сохранение яркой кислотности, свежих травяных нот, позже собирают более зрелые ягоды с выраженными оттенками спелых тропических фруктов и самый поздний сбор призван наделить будущее вино кремовой текстурой и характерной сортовой терпкостью. Процесс ферментации проходит при контролируемой температуре около 12 °С. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали на протяжении 4-х месяцев.Весна и лето 2020 года были благоприятными и даже несколько знойных периодов в августе не повлияли на хорошую урожайность. Сбор урожая начался в первых числах сентября. Белые вина этого года очень многообещающие: они демонстрируют сложный сортовой характер, поддерживаемый яркой индивидуальностью, типичной для теплых винтажей."Сохрани дерево — пей Пуйятти", — таков девиз итальянской компании Puiatti, которая принципиально не выдерживает свои вина в дубовых бочках. Отец и сын Витторио и Джованни Пуйятти подошли к вопросу виноделия не только с точки зрения бизнеса или страсти к производству вина, но и с точки зрения экологии. Все создаваемые компанией вина проходят процесс ферментации и выдержки только в резервуарах из стали, цемента или керамики. При выращивании винограда компания использует органические методы, что позволяет максимально сохранить подлинные характеристики сорта. Сегодня винодельня Пуйятти является частью компании Tenimenti Angelini.

История компании Тенименти Анджелини началась в 1994 году с приобретения в Тоскане трех исторических виноделен: "Валь ди Суга" в Монтальчино, "Тре Розе" в Монтепульчано и "Сан Леонино" в Кастеллина ин Кьянти. Владелец компании — Фредерико Анджелини происходит из старинной семьи виноделов, имеющей в Марке более тысячи акров земли, из которых шестьдесят отданы под лозы для производства великолепных вин Вердиккио Классико и Классико Супериоре дей Кастелли ди Йези. Tenimenti Angelini состоит из 5 компаний (к трем первым добавились "Collepaglia" и "Puiatti") и владеет в общей сложности площадью в 1600 га, из которых 300 занимают виноградники, в том числе в трех самых престижных регионах Тосканы — Кьянти Классико, Брунелло ди Монтальчино и Нобиле де Монтепульчано. В марте 2010 года компания значительно обогатили свой портфель одним из лучших хозяйств по производству белых вин великого региона Фриули — винодельни Puiatti, славящейся превосходными винами из Collio и Isonzo. Годовой объем компании составляет более 1.500.000 бутылок вина. Несмотря на проводимую политику внедрения новых методов и технологий, Тенименти Анджелини бережно сохраняет традиции производства вин. Философия компании зиждется на таких устоях, как уважение к традициям, высокое качество продукции и внимание к потребителю. Непрерывные усилия в достижении высоких стандартов качества вознаграждаются всемирным признанием вин от Тенименти Анджелини. Первого января 2014 года состоялось грандиозное объединение виноделен Tenimenti Angelini и Bertani в новую группу под названием Bertani Domains, выбор которого был продиктован осознанием важности бренда "Бертани", высоко ценимого и узнаваемого на международном рынке. Но Bertani Domains намеренно пишет свое название в логотипе в скобках, чтобы указать свою роль исключительно в качестве "опекуна" отдельных компаний.

У вина блестящий соломенно-желтый цвет.

Вино обладает насыщенным, живым и освежающим, фруктовым вкусом с пикантными травянистыми нюансами, слегка кремовой текстурой, сбалансированной кислотностью и деликатной терпкостью в сухом, стойком послевкусии.

В аромате вина угадываются оттенки спелых косточковых фруктов в обрамлении оттенков шалфея и томатных листьев.

Вино хорошо сочетается с закусками, сложными и насыщенными блюдами из макарон и риса, морепродуктами / моллюсками.

Puiatti, Sauvignon Blanc — белое сухое вино, которое производится из винограда сорта Совиньон Блан трех клонов, выращенного в Romans d’Isonzo, местность Zuccole. 14-летние лозы культивируются на аллювиальных почвах с нижним гравийным слоем, покрытым красноватой глиной, богатой оксидом железа. Урожай собирается в три этапа: самый ранний сбор направлен на сохранение яркой кислотности, свежих травяных нот, позже собирают более зрелые ягоды с выраженными оттенками спелых тропических фруктов и самый поздний сбор призван наделить будущее вино кремовой текстурой и характерной сортовой терпкостью. Процесс ферментации проходит при контролируемой температуре около 12 °С. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали на протяжении 4-х месяцев.Весна и лето 2020 года были благоприятными и даже несколько знойных периодов в августе не повлияли на хорошую урожайность. Сбор урожая начался в первых числах сентября. Белые вина этого года очень многообещающие: они демонстрируют сложный сортовой характер, поддерживаемый яркой индивидуальностью, типичной для теплых винтажей."Сохрани дерево — пей Пуйятти", — таков девиз итальянской компании Puiatti, которая принципиально не выдерживает свои вина в дубовых бочках. Отец и сын Витторио и Джованни Пуйятти подошли к вопросу виноделия не только с точки зрения бизнеса или страсти к производству вина, но и с точки зрения экологии. Все создаваемые компанией вина проходят процесс ферментации и выдержки только в резервуарах из стали, цемента или керамики. При выращивании винограда компания использует органические методы, что позволяет максимально сохранить подлинные характеристики сорта. Сегодня винодельня Пуйятти является частью компании Tenimenti Angelini.

История компании Тенименти Анджелини началась в 1994 году с приобретения в Тоскане трех исторических виноделен: "Валь ди Суга" в Монтальчино, "Тре Розе" в Монтепульчано и "Сан Леонино" в Кастеллина ин Кьянти. Владелец компании — Фредерико Анджелини происходит из старинной семьи виноделов, имеющей в Марке более тысячи акров земли, из которых шестьдесят отданы под лозы для производства великолепных вин Вердиккио Классико и Классико Супериоре дей Кастелли ди Йези. Tenimenti Angelini состоит из 5 компаний (к трем первым добавились "Collepaglia" и "Puiatti") и владеет в общей сложности площадью в 1600 га, из которых 300 занимают виноградники, в том числе в трех самых престижных регионах Тосканы — Кьянти Классико, Брунелло ди Монтальчино и Нобиле де Монтепульчано. В марте 2010 года компания значительно обогатили свой портфель одним из лучших хозяйств по производству белых вин великого региона Фриули — винодельни Puiatti, славящейся превосходными винами из Collio и Isonzo. Годовой объем компании составляет более 1.500.000 бутылок вина. Несмотря на проводимую политику внедрения новых методов и технологий, Тенименти Анджелини бережно сохраняет традиции производства вин. Философия компании зиждется на таких устоях, как уважение к традициям, высокое качество продукции и внимание к потребителю. Непрерывные усилия в достижении высоких стандартов качества вознаграждаются всемирным признанием вин от Тенименти Анджелини. Первого января 2014 года состоялось грандиозное объединение виноделен Tenimenti Angelini и Bertani в новую группу под названием Bertani Domains, выбор которого был продиктован осознанием важности бренда "Бертани", высоко ценимого и узнаваемого на международном рынке. Но Bertani Domains намеренно пишет свое название в логотипе в скобках, чтобы указать свою роль исключительно в качестве "опекуна" отдельных компаний.

Длящаяся не менее трех месяцев выдержка в новых бочках из французского дуба определенным образом повлияла на вино, в котором сформировался фруктовый вкус с ванильными тонами и сбалансированным послевкусием и аромат фруктов, свежескошенной травы и розового грейпфрута. Вино подают как аперитив или к рыбным блюдам, фуа-гра и сырным и овощным закускам.   

Длящаяся не менее трех месяцев выдержка в новых бочках из французского дуба определенным образом повлияла на вино, в котором сформировался фруктовый вкус с ванильными тонами и сбалансированным послевкусием и аромат фруктов, свежескошенной травы и розового грейпфрута. Вино подают как аперитив или к рыбным блюдам, фуа-гра и сырным и овощным закускам.   

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, хорошо сбалансированный вкус с мягкими танинами, нотками вишни и сливы, свежей кислотностью и сухим послевкусием.

В аромате вина доминируют ноты темных фруктов и ягод, дополненные нюансами дуба и малины.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, стейком на гриле и сырами.

"Chateau Les Acacias" — свежее и хорошо сбалансированное красное сухое вино из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, который выращивается  в Бордо. Урожай собирается механическим способом по достижении ягодами оптимальной спелости. Мацерация и ферментация протекают при низкой температуре для сохранения свежести и сочной фруктовости. Для выдержки используются старые дубовые бочки. Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, стейком на гриле и сырами.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume), а также в других странах мира. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет более 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, хорошо сбалансированный вкус с мягкими танинами, нотками вишни и сливы, свежей кислотностью и сухим послевкусием.

В аромате вина доминируют ноты темных фруктов и ягод, дополненные нюансами дуба и малины.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, стейком на гриле и сырами.

"Chateau Les Acacias" — свежее и хорошо сбалансированное красное сухое вино из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, который выращивается  в Бордо. Урожай собирается механическим способом по достижении ягодами оптимальной спелости. Мацерация и ферментация протекают при низкой температуре для сохранения свежести и сочной фруктовости. Для выдержки используются старые дубовые бочки. Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, стейком на гриле и сырами.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume), а также в других странах мира. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет более 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус питкий, чистый, мягкий, с гладкой текстурой, цитрусово-цветочным профилем и тонкими солоноватыми нюансами в очаровательном послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками яблока, крыжовника, минералов и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к салатам, легким закускам, рыбе, морепродуктам и сырам.

"Jardin Pleury" Sauvignon Blanc, Pays d'Oc IGP — очаровательное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках компании в одном из крупнейших винодельческих регионов Франции. Геоклиматические условия региона очень благоприятны для культивирования винограда. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах. Вино рекомендуется охладить до температуры 8–10 °С.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус питкий, чистый, мягкий, с гладкой текстурой, цитрусово-цветочным профилем и тонкими солоноватыми нюансами в очаровательном послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками яблока, крыжовника, минералов и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к салатам, легким закускам, рыбе, морепродуктам и сырам.

"Jardin Pleury" Sauvignon Blanc, Pays d'Oc IGP — очаровательное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках компании в одном из крупнейших винодельческих регионов Франции. Геоклиматические условия региона очень благоприятны для культивирования винограда. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах. Вино рекомендуется охладить до температуры 8–10 °С.

Вино бледно-желтого цвета с едва уловимыми зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует сухой, сбалансированный вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот трав и тропических фруктов.

Вино употребляется как аперитив, сопровождает все виды блюд из морепродуктов и рыбы. Идеально сочетается с рисом (паэльей), жареными блюдами и блюдами японской кухни.

Yllera, "Vendimia Nocturna" Sauvignon Blanc, Rueda DO — элегантное, освежающее белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Совиньон Блан. Ягоды произрастают на виноградниках компании, средний возраст виноградных лоз составляет 15-20 лет. Сбор урожая проводится механическим способом в ночное время по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию пневматическим прессом с последующей ферментацией при контролируемой температуре 17 °С. После осветления вино бутилируется.Вино завоевало золотую медаль на "Mundus Vini, 2022", серебряную медаль на "Concours Mondial Du Sauvignon, 2021" и серебряную медаль на "Concours Mondial Du Sauvignon, 2019".Семейство Ильера, родом из Кастилии, уже на протяжении 7 поколений занимается культивированием виноградников и производством вин. Во владениях семьи — обширные участки земли вокруг города Вальядолида. Владельцы винного дома Grupo Yllera начали сотрудничать со знаменитым энологом Рамоном Мартинесом Паласиосом около 25 лет назад, тем самым дав новый толчок для развития своему винодельческому хозяйству. В этот период винным домом были основаны поместья в Руэде и Рибера дель Дуэро. Со временем, к числу уже имеющегося имущества был добавлен маленький погреб в регионе Торо. За последние годы вина Yllera завоевали высокую репутацию в Испании и других странах. Бодегас Ильера и по сей день является семейной компанией. Сегодня ведущим виноделом хозяйства является Хесус Ильера и два его сына — Маркос и Карлос. На винодельне производят широкий спектр вин, что является отличительной чертой Групо Ильера. Еще одним видом деятельности семьи является энотуристический центр, который находится на глубине около 20-40 метров под землей, в погребе XIV века.

Вино бледно-желтого цвета с едва уловимыми зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует сухой, сбалансированный вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот трав и тропических фруктов.

Вино употребляется как аперитив, сопровождает все виды блюд из морепродуктов и рыбы. Идеально сочетается с рисом (паэльей), жареными блюдами и блюдами японской кухни.

Yllera, "Vendimia Nocturna" Sauvignon Blanc, Rueda DO — элегантное, освежающее белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Совиньон Блан. Ягоды произрастают на виноградниках компании, средний возраст виноградных лоз составляет 15-20 лет. Сбор урожая проводится механическим способом в ночное время по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию пневматическим прессом с последующей ферментацией при контролируемой температуре 17 °С. После осветления вино бутилируется.Вино завоевало золотую медаль на "Mundus Vini, 2022", серебряную медаль на "Concours Mondial Du Sauvignon, 2021" и серебряную медаль на "Concours Mondial Du Sauvignon, 2019".Семейство Ильера, родом из Кастилии, уже на протяжении 7 поколений занимается культивированием виноградников и производством вин. Во владениях семьи — обширные участки земли вокруг города Вальядолида. Владельцы винного дома Grupo Yllera начали сотрудничать со знаменитым энологом Рамоном Мартинесом Паласиосом около 25 лет назад, тем самым дав новый толчок для развития своему винодельческому хозяйству. В этот период винным домом были основаны поместья в Руэде и Рибера дель Дуэро. Со временем, к числу уже имеющегося имущества был добавлен маленький погреб в регионе Торо. За последние годы вина Yllera завоевали высокую репутацию в Испании и других странах. Бодегас Ильера и по сей день является семейной компанией. Сегодня ведущим виноделом хозяйства является Хесус Ильера и два его сына — Маркос и Карлос. На винодельне производят широкий спектр вин, что является отличительной чертой Групо Ильера. Еще одним видом деятельности семьи является энотуристический центр, который находится на глубине около 20-40 метров под землей, в погребе XIV века.

Вино вливается в бокал плотным фиолетово-красным цветом.

Вкус сухой, однако он никогда не кажется бесплодным или ломким, его текстура удивительно бархатистая. Благодаря умеренной фруктовой кислинке он не лишен сочной живости. Финал впечатляет длиной и гармонией.

В аромате выражены ноты всевозможных сортов шелковицы, черники, черной смородины, ежевики и черной вишни, дополненные приятными пряными штрихами.

Рекомендуется в паре с мясными блюдами, жареными ребрышками, отбивными из свинины, мясом утки, баклажанами гриль и обжаренной в масле чечевицей.

Chateau La Grolet — флагманское вино поместья, тонкое, сложное и глубокое, с потенциалом хранения сроком не менее 10 лет. Для приготовления напитка производитель использует виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мальбек. С 2000 года на виноградниках применяются исключительно органические и биодинамические методы ведения хозяйства, что подтверждено сертификатом Demeter. Средний возраст виноградных лоз достигает 50 лет. Виноград собирается вручную в момент оптимальной зрелости плодов. После ферментации в бетонных резервуарах при контролируемой температуре вино выдерживается в деревянных бочках около одного года. Вино разливается без оклейки и фильтрации, с минимально допустимым количеством серы (40 мг/л) и только в специальный, подобранный в соответствии с биодинамическим календарем день. За время дополнительного хранения вина в бутылке танины становятся более шелковистыми, и напиток раскрывает всю свою сложность.

Кэтрин и Жан-Люк Юбер являются владельцами двух Шато в Бордо — Chateau Peybonhomme Les Tours и Chateau La Grolet. Семья Кэтрин занимается виноделием с 1895 года, в 1997 году они приобрели Шато Ля Гроле в Кот де Бурге. В обоих хозяйствах применяются биодинамические методы выращивания винограда, благодаря чему семье Юбер удается создавать сложные и чистые вина. Это очень отличает их от многих бордоских вин, которые испытывают на себе влияние чрезмерного и порой даже вредного вмешательства. Владения Шато Ля Гроле охватывают 54 гектара земли, 38 из которых отведены под виноградники, гармонично вписанные в естественный ландшафт из лугов, лесов, рек и источников. Структура ландшафта остается неизменной на протяжении веков. Виноградники расположены на террасах крутых южных склонов, на глинисто-щебневых почвах.

Вино вливается в бокал плотным фиолетово-красным цветом.

Вкус сухой, однако он никогда не кажется бесплодным или ломким, его текстура удивительно бархатистая. Благодаря умеренной фруктовой кислинке он не лишен сочной живости. Финал впечатляет длиной и гармонией.

В аромате выражены ноты всевозможных сортов шелковицы, черники, черной смородины, ежевики и черной вишни, дополненные приятными пряными штрихами.

Рекомендуется в паре с мясными блюдами, жареными ребрышками, отбивными из свинины, мясом утки, баклажанами гриль и обжаренной в масле чечевицей.

Chateau La Grolet — флагманское вино поместья, тонкое, сложное и глубокое, с потенциалом хранения сроком не менее 10 лет. Для приготовления напитка производитель использует виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мальбек. С 2000 года на виноградниках применяются исключительно органические и биодинамические методы ведения хозяйства, что подтверждено сертификатом Demeter. Средний возраст виноградных лоз достигает 50 лет. Виноград собирается вручную в момент оптимальной зрелости плодов. После ферментации в бетонных резервуарах при контролируемой температуре вино выдерживается в деревянных бочках около одного года. Вино разливается без оклейки и фильтрации, с минимально допустимым количеством серы (40 мг/л) и только в специальный, подобранный в соответствии с биодинамическим календарем день. За время дополнительного хранения вина в бутылке танины становятся более шелковистыми, и напиток раскрывает всю свою сложность.

Кэтрин и Жан-Люк Юбер являются владельцами двух Шато в Бордо — Chateau Peybonhomme Les Tours и Chateau La Grolet. Семья Кэтрин занимается виноделием с 1895 года, в 1997 году они приобрели Шато Ля Гроле в Кот де Бурге. В обоих хозяйствах применяются биодинамические методы выращивания винограда, благодаря чему семье Юбер удается создавать сложные и чистые вина. Это очень отличает их от многих бордоских вин, которые испытывают на себе влияние чрезмерного и порой даже вредного вмешательства. Владения Шато Ля Гроле охватывают 54 гектара земли, 38 из которых отведены под виноградники, гармонично вписанные в естественный ландшафт из лугов, лесов, рек и источников. Структура ландшафта остается неизменной на протяжении веков. Виноградники расположены на террасах крутых южных склонов, на глинисто-щебневых почвах.

Вино имеет блестящий светло-золотистый цвет с зеленоватыми бликами.

Вино покоряет насыщенным, свежим, фруктовым вкусом с хрустящей кислотностью, пикантными тонами зеленого болгарского перца и крыжовника в сухом послевкусии, украшенном также живой травянистой кислинкой.

Вино демонстрирует чистый, сортовой аромат с характерными оттенками тропических и цитрусовых фруктов, подчеркнутыми тонами зеленой травы и слегка недозрелого крыжовника.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, салатами и овощами.

"The Kauri Tree" Sauvignon Blanc — новозеландское белое сухое вино из отборного винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается в регионе Хокс Бей. Свое название вино получило в честь одноимённых деревьев, которые являются самыми большими в мире. Их высота достигает 70 метров, а ширина — до 9 м. "Каури" происходит от санскритского слова, означающего "чрево, место рождения Вселенной, возрождение". Такой необычный глубокий подтекст стал источником вдохновения для виноделов Misty Cove, напоминанием о том, что природа — это любовь, искусство и подвиги.Урожай для "Зе Каури Три" Совиньон Блан собирается в прохладные ранние утренние или ночные часы с середины февраля и до середины марта. Полученный после мягкого прессования сок ферментируется в стальных резервуарах при низких температурах около 12 °С. Этот процесс занимает 15-20 дней, затем молодое вино бутилируется. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, салатами и овощами.

Lismore Wines производит и экспортирует качественное новозеландское вино по всему миру по конкурентоспособным ценам и в различных форматах. Компания специализируемся на винах из Совиньон Блан из Мальборо и Хокс-Бей. Широкая сеть партнеров позволяет компании представлять на рынке вина и из других основных сортов (например, Пино Нуар, Пино Гри, Шардоне и т. д.) из ключевых винодельческих регионов, включая Мальборо, Хокс-Бей, Центральный Отаго и Северный Кентербери. Компания сосредоточена на торговле между предприятиями и стремится помочь своим клиентам в доставке качественного новозеландского вина их клиентам, а также стать партнером по закупкам для офшорных компаний, ищущих надежного поставщика вина из Новой Зеландии. Компания продает вино в 3 основных форматах: собственные бренды, частные торговые марки, массовый экспорт.Lismore Wines — семейный бизнес, который уже давно занимается поставками в мир фантастических новозеландских вин. Компанию основал Грэм Томпсон в начале 2000-х годов, его племянник Ант Сондерс взял на себя управление бизнесом в 2018 году. Ант разделяет страсть Грэма к земле и превращает знаменитые урожаи винограда Новой Зеландии в качественные новозеландские вина, которые остальной мир может получить по конкурентоспособным ценам. Частные бренды и клиенты получают огромную выгоду от экспертного руководства старшего винного консультанта Алана МакКоркиндейла (дважды названного виноделом года Новой Зеландии), поскольку он адаптирует стили и стандарты качества вин Lismore Wines. В производстве вин применяются передовые методы, чтобы сократить углеродный след и обеспечить подотчетность и прослеживаемость. Первостепенное значение придается долгосрочной заботе о почве и окружающей среде — устойчивому виноделию.

Вино имеет блестящий светло-золотистый цвет с зеленоватыми бликами.

Вино покоряет насыщенным, свежим, фруктовым вкусом с хрустящей кислотностью, пикантными тонами зеленого болгарского перца и крыжовника в сухом послевкусии, украшенном также живой травянистой кислинкой.

Вино демонстрирует чистый, сортовой аромат с характерными оттенками тропических и цитрусовых фруктов, подчеркнутыми тонами зеленой травы и слегка недозрелого крыжовника.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, салатами и овощами.

"The Kauri Tree" Sauvignon Blanc — новозеландское белое сухое вино из отборного винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается в регионе Хокс Бей. Свое название вино получило в честь одноимённых деревьев, которые являются самыми большими в мире. Их высота достигает 70 метров, а ширина — до 9 м. "Каури" происходит от санскритского слова, означающего "чрево, место рождения Вселенной, возрождение". Такой необычный глубокий подтекст стал источником вдохновения для виноделов Misty Cove, напоминанием о том, что природа — это любовь, искусство и подвиги.Урожай для "Зе Каури Три" Совиньон Блан собирается в прохладные ранние утренние или ночные часы с середины февраля и до середины марта. Полученный после мягкого прессования сок ферментируется в стальных резервуарах при низких температурах около 12 °С. Этот процесс занимает 15-20 дней, затем молодое вино бутилируется. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, салатами и овощами.

Lismore Wines производит и экспортирует качественное новозеландское вино по всему миру по конкурентоспособным ценам и в различных форматах. Компания специализируемся на винах из Совиньон Блан из Мальборо и Хокс-Бей. Широкая сеть партнеров позволяет компании представлять на рынке вина и из других основных сортов (например, Пино Нуар, Пино Гри, Шардоне и т. д.) из ключевых винодельческих регионов, включая Мальборо, Хокс-Бей, Центральный Отаго и Северный Кентербери. Компания сосредоточена на торговле между предприятиями и стремится помочь своим клиентам в доставке качественного новозеландского вина их клиентам, а также стать партнером по закупкам для офшорных компаний, ищущих надежного поставщика вина из Новой Зеландии. Компания продает вино в 3 основных форматах: собственные бренды, частные торговые марки, массовый экспорт.Lismore Wines — семейный бизнес, который уже давно занимается поставками в мир фантастических новозеландских вин. Компанию основал Грэм Томпсон в начале 2000-х годов, его племянник Ант Сондерс взял на себя управление бизнесом в 2018 году. Ант разделяет страсть Грэма к земле и превращает знаменитые урожаи винограда Новой Зеландии в качественные новозеландские вина, которые остальной мир может получить по конкурентоспособным ценам. Частные бренды и клиенты получают огромную выгоду от экспертного руководства старшего винного консультанта Алана МакКоркиндейла (дважды названного виноделом года Новой Зеландии), поскольку он адаптирует стили и стандарты качества вин Lismore Wines. В производстве вин применяются передовые методы, чтобы сократить углеродный след и обеспечить подотчетность и прослеживаемость. Первостепенное значение придается долгосрочной заботе о почве и окружающей среде — устойчивому виноделию.

У вина светло-золотистый цвет.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, питкий и насыщенный, с утонченной фруктовой кислинкой и живым послевкусием.

Вино привлекает гармоничным, освежающим, ярким ароматом, сотканным из нот тропических фруктов, жимолости, цветов бузины и чайной розы.

Вино идеально в качестве аперитива, а также оно составит отличную пару в меру острым блюдам из белого мяса и рыбы, закускам, морепродуктам.

Domaine Lipko, White Blend — свежее и ароматное белое полусухое вино из винограда сортов Совиньон Блан и Мускат, выращенного на виноградниках Крыма. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. Винификация сортов проводится раздельно при контролируемой температуре 12-14 °С. Ферментация принудительно останавливается путем резкого снижения температуры для сохранения тонкой, естественной сладости во вкусе вина. Затем вина смешиваются и готовый купаж созревает в стальных емкостях в течение 8 месяцев.  На этикетке Уайт Бленд изображен ледоруб, как символ еще одного страстного увлечения винодела Ивана Липко — альпинизма, но также и как символ настойчивости, решительности и целеустремленности на порой трудном пути винодела к совершенству.Вина производятся семейной винодельней Domaine Lipko, детищем талантливого винодела Ивана Липко. Домен владеет 40 га виноградников в районе села Хмельницкое, в долине реки Черная. Виноградники расположены на пологих юго-западных склонах с большим количеством микротерруаров, что позволяет выращивать разнообразные сорта винограда, подбирая для них лучшие условия. Все технологические процессы производятся в центре микровиноделия "Усадьба Перовских". Каждый этап изготовления вин проводится под чутким контролем специалистов, а небольшой объем производства гарантирует высокое качество авторских вин. Сегодня винодельня входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

У вина светло-золотистый цвет.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, питкий и насыщенный, с утонченной фруктовой кислинкой и живым послевкусием.

Вино привлекает гармоничным, освежающим, ярким ароматом, сотканным из нот тропических фруктов, жимолости, цветов бузины и чайной розы.

Вино идеально в качестве аперитива, а также оно составит отличную пару в меру острым блюдам из белого мяса и рыбы, закускам, морепродуктам.

Domaine Lipko, White Blend — свежее и ароматное белое полусухое вино из винограда сортов Совиньон Блан и Мускат, выращенного на виноградниках Крыма. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. Винификация сортов проводится раздельно при контролируемой температуре 12-14 °С. Ферментация принудительно останавливается путем резкого снижения температуры для сохранения тонкой, естественной сладости во вкусе вина. Затем вина смешиваются и готовый купаж созревает в стальных емкостях в течение 8 месяцев.  На этикетке Уайт Бленд изображен ледоруб, как символ еще одного страстного увлечения винодела Ивана Липко — альпинизма, но также и как символ настойчивости, решительности и целеустремленности на порой трудном пути винодела к совершенству.Вина производятся семейной винодельней Domaine Lipko, детищем талантливого винодела Ивана Липко. Домен владеет 40 га виноградников в районе села Хмельницкое, в долине реки Черная. Виноградники расположены на пологих юго-западных склонах с большим количеством микротерруаров, что позволяет выращивать разнообразные сорта винограда, подбирая для них лучшие условия. Все технологические процессы производятся в центре микровиноделия "Усадьба Перовских". Каждый этап изготовления вин проводится под чутким контролем специалистов, а небольшой объем производства гарантирует высокое качество авторских вин. Сегодня винодельня входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Входящий в состав этого вина виноград Совиньон Блан дарит ему красивый и нежный соломенно-желтый цвет, демонстрирующий природную кислотность вкус с тонами свежих фруктов, аромат экзотических плодов маракуйи и сочных цитрусов и продолжительное минеральное послевкусие. Вино подается как аперитив или к морепродуктам, холодным овощным супам и сырам. 

Входящий в состав этого вина виноград Совиньон Блан дарит ему красивый и нежный соломенно-желтый цвет, демонстрирующий природную кислотность вкус с тонами свежих фруктов, аромат экзотических плодов маракуйи и сочных цитрусов и продолжительное минеральное послевкусие. Вино подается как аперитив или к морепродуктам, холодным овощным супам и сырам. 

Вино яркого рубинового цвета с кирпично-красным оттенком.

Вино обладает гладким, хорошо сбалансированным, насыщенным вкусом с выразительными фруктовыми нотками, бархатными танинами и сливочными нюансами, которые плавно переходят в стойкое послевкусие.

Тонкий и элегантный аромат вина наполнен фруктовыми и пряными нотами и легкими нюансами ванили.

Вино прекрасно сочетается с жареным красным мясом, мясом под соусом, дичью и сырами, такими как Камамбер, Канталь и козьи сыры, а также с бургундским фондю.

Красное сухое вино Dulong, Bordeaux Merlot-Cabernet обладает изысканным, хорошо сбалансированным вкусом с выразительными фруктовыми нотками и бархатными танинами. Вино изготавливается из купажа трех сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенного в винодельческом регионе Бордо на глинисто-меловых почвах. Урожай бережно собирают, сортируют, отделяют от гребней и мягко прессуют, затем сок ферментируют в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре на протяжении 10-14 дней. Сусло регулярно перемешивают для достижения максимальной экстракции цвета, аромата и структуры. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.

Компания Dulong была создана в 1873 году и сохраняет свой крепкий семейный дух на протяжении уже 130 лет. Винодельческое хозяйство Дюлонг, расположенное в регионе Бордо, производит высококачественные вина, которые пользуются большой популярностью во всем мире. Секрет заключается в большом ассортименте изысканных, ароматных вин. Свои вина Дюлонг создает с большим уважением к традициям виноделия Бордо, применяя в процессе производства современные технологии. Сбор урожая и сортировка ягод осуществляются при помощи современного оборудования, чтобы бережно отобрать лучшие ягоды, сохраняя их удивительный вкус. Семейное предприятие Dulong является одним из ведущих торговцев на рынке Бордо, его вина поступают в продажу более чем в 50 стран мира на 5 континентах.

Вино яркого рубинового цвета с кирпично-красным оттенком.

Вино обладает гладким, хорошо сбалансированным, насыщенным вкусом с выразительными фруктовыми нотками, бархатными танинами и сливочными нюансами, которые плавно переходят в стойкое послевкусие.

Тонкий и элегантный аромат вина наполнен фруктовыми и пряными нотами и легкими нюансами ванили.

Вино прекрасно сочетается с жареным красным мясом, мясом под соусом, дичью и сырами, такими как Камамбер, Канталь и козьи сыры, а также с бургундским фондю.

Красное сухое вино Dulong, Bordeaux Merlot-Cabernet обладает изысканным, хорошо сбалансированным вкусом с выразительными фруктовыми нотками и бархатными танинами. Вино изготавливается из купажа трех сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенного в винодельческом регионе Бордо на глинисто-меловых почвах. Урожай бережно собирают, сортируют, отделяют от гребней и мягко прессуют, затем сок ферментируют в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре на протяжении 10-14 дней. Сусло регулярно перемешивают для достижения максимальной экстракции цвета, аромата и структуры. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.

Компания Dulong была создана в 1873 году и сохраняет свой крепкий семейный дух на протяжении уже 130 лет. Винодельческое хозяйство Дюлонг, расположенное в регионе Бордо, производит высококачественные вина, которые пользуются большой популярностью во всем мире. Секрет заключается в большом ассортименте изысканных, ароматных вин. Свои вина Дюлонг создает с большим уважением к традициям виноделия Бордо, применяя в процессе производства современные технологии. Сбор урожая и сортировка ягод осуществляются при помощи современного оборудования, чтобы бережно отобрать лучшие ягоды, сохраняя их удивительный вкус. Семейное предприятие Dulong является одним из ведущих торговцев на рынке Бордо, его вина поступают в продажу более чем в 50 стран мира на 5 континентах.

Цвет — блестящий соломенно-желтый.

Вкус концентрированный и свежий, среднетелый, с пикантной кислинкой, ярким, сочным, аппетитным послевкусием с нюансами киви.

Ноты нарезанных яблок, лайма и гуавы в обрамлении травянистых мятных и минеральных оттенков формируют свежий букет.

Станет идеальным дополнением к жареной рыбе, блюдам из белого мяса и овощей, морепродуктам и пикантным сырам.

Antonutti, Sauvignon — свежее, яркое белое сухое вино из ароматного винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в зоне Фриули Грав. Почвы виноградников богаты аллювиальными породами, что обеспечивает будущему вину свежесть. После сбора урожая ягоды подвергаются мягкому прессованию, сусло ферментируется с отборными дрожжами и выдерживается на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 6 месяцев. После розлива вино еще некоторое время дозревает в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года. Свежесть и фруктовость вина вдохновили дизайнеров компании на выбор цветовой гаммы этикетки. В результате на Антонутти, Совиньон красуется желтая этикетка, задающая тон и олицетворяющая яркость характера этого итальянского вина.

Практически столетняя история и самоотверженный труд многих поколений — это фундамент успеха компании Antonutti. Предприятие располагается в сердце Фриули Грав, а во главе его сегодня стоит Адриана Антонутти, более 30 лет своей жизни посвятившая делу создания вин.  Благодаря непреклонной вере в силу земли, основатели компании Антонутти были убеждены в том, что даже отдаленное расположение от прославленных винодельческих регионов не сможет отрицательно повлиять на успех их дела.  В результате многолетний труд дал свои результаты, и вина Antonutti прославляют апеласьон Фриули Грав. Вина создают как из традиционных для местности, так и из всемирно популярных сортов винограда. Белые вина чаруют своей свежестью и элегантностью. Не так давно компания стала заниматься выращиванием и красных сортов винограда, став владельцем участков в Клауяно. Продукция компании не раз получала высокие оценки критиков и призовые места винных конкурсов, среди которых награды Vini d'Itslia, Bibenda, Wine Surf, Annuario dei Migliori Vini Italiani.

Цвет — блестящий соломенно-желтый.

Вкус концентрированный и свежий, среднетелый, с пикантной кислинкой, ярким, сочным, аппетитным послевкусием с нюансами киви.

Ноты нарезанных яблок, лайма и гуавы в обрамлении травянистых мятных и минеральных оттенков формируют свежий букет.

Станет идеальным дополнением к жареной рыбе, блюдам из белого мяса и овощей, морепродуктам и пикантным сырам.

Antonutti, Sauvignon — свежее, яркое белое сухое вино из ароматного винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в зоне Фриули Грав. Почвы виноградников богаты аллювиальными породами, что обеспечивает будущему вину свежесть. После сбора урожая ягоды подвергаются мягкому прессованию, сусло ферментируется с отборными дрожжами и выдерживается на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 6 месяцев. После розлива вино еще некоторое время дозревает в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года. Свежесть и фруктовость вина вдохновили дизайнеров компании на выбор цветовой гаммы этикетки. В результате на Антонутти, Совиньон красуется желтая этикетка, задающая тон и олицетворяющая яркость характера этого итальянского вина.

Практически столетняя история и самоотверженный труд многих поколений — это фундамент успеха компании Antonutti. Предприятие располагается в сердце Фриули Грав, а во главе его сегодня стоит Адриана Антонутти, более 30 лет своей жизни посвятившая делу создания вин.  Благодаря непреклонной вере в силу земли, основатели компании Антонутти были убеждены в том, что даже отдаленное расположение от прославленных винодельческих регионов не сможет отрицательно повлиять на успех их дела.  В результате многолетний труд дал свои результаты, и вина Antonutti прославляют апеласьон Фриули Грав. Вина создают как из традиционных для местности, так и из всемирно популярных сортов винограда. Белые вина чаруют своей свежестью и элегантностью. Не так давно компания стала заниматься выращиванием и красных сортов винограда, став владельцем участков в Клауяно. Продукция компании не раз получала высокие оценки критиков и призовые места винных конкурсов, среди которых награды Vini d'Itslia, Bibenda, Wine Surf, Annuario dei Migliori Vini Italiani.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус мягкий, питкий, сбалансированный, с нотами зеленого яблока, лайма, крыжовника и цитрусовых, яркой кислинкой и приятным послевкусием.

Вино привлекает освежающим, изысканным ароматом, сотканным из нот черносмородинового листа, самшита, белого персика и ванили.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами, холодными закусками из овощей и козьими сырами.

Белое сухое моносортовое вино "Лефкадия" Совиньон Блан создано из винограда, выращенного в Краснодарском крае. Винодельня расположена неподалеку от виноградников, собранный урожай незамедлительно поставляется в производственный цех. Перед сортировкой и прессованием ягоды охлаждают до 4-8 °C в специальных холодильниках. Низкая температура, применяемая на всех этапах винификации, способствует сохранению сортового характера и чистой фруктовости винограда. Двойная сортировка плодов производится вручную. Мягкое прессование с помощью гидравлического пресса позволяет получить из ягодной массы не более 62% сока. Винодельня обустроена по гравитационному принципу, поэтому виноградный муст переходит на следующий винификационный этап без применения насосов. Вино "Лефкадия" Совиньон Блан создано по классической технологии производства белых вин. Алкогольная ферментация протекает в стальных чанах (85%) и в бочках из французского дуба (15%). Часть вина (15%) выдерживается в течение 6 месяцев в дубовых бочках.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус мягкий, питкий, сбалансированный, с нотами зеленого яблока, лайма, крыжовника и цитрусовых, яркой кислинкой и приятным послевкусием.

Вино привлекает освежающим, изысканным ароматом, сотканным из нот черносмородинового листа, самшита, белого персика и ванили.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами, холодными закусками из овощей и козьими сырами.

Белое сухое моносортовое вино "Лефкадия" Совиньон Блан создано из винограда, выращенного в Краснодарском крае. Винодельня расположена неподалеку от виноградников, собранный урожай незамедлительно поставляется в производственный цех. Перед сортировкой и прессованием ягоды охлаждают до 4-8 °C в специальных холодильниках. Низкая температура, применяемая на всех этапах винификации, способствует сохранению сортового характера и чистой фруктовости винограда. Двойная сортировка плодов производится вручную. Мягкое прессование с помощью гидравлического пресса позволяет получить из ягодной массы не более 62% сока. Винодельня обустроена по гравитационному принципу, поэтому виноградный муст переходит на следующий винификационный этап без применения насосов. Вино "Лефкадия" Совиньон Блан создано по классической технологии производства белых вин. Алкогольная ферментация протекает в стальных чанах (85%) и в бочках из французского дуба (15%). Часть вина (15%) выдерживается в течение 6 месяцев в дубовых бочках.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина легкий, питкий, свежий и сбалансированный, с фруктово-цветочными акцентами, тонкой минеральностью, живой кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Изысканный аромат вина манит оттенками апельсиновой цедры, спелого грейпфрута и белых цветов жасмина.

Вино рекомендуется подавать охлаждённым в качестве аперитива или к блюдам из рыбы и морепродуктов.

Chateau Larmevaille, Entre-Deux-Mers AOC — свежее и сбалансированное белое сухое вино с выразительным ароматом. Вино представляет собой гармоничный купаж из 2-х сортов винограда, выращенных в Антр-Дё-Мер. Совиньон Блан, дарующий вину фруктовый аромат и яркую кислотность, уравновешивается нежностью Семильона. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. Вино рекомендуется подавать охлаждённым в качестве аперитива или к блюдам из рыбы и морепродуктов. Вино Шато Лармевай разливается на мощностях SAS Milord в Грезиллаке.

Chateau Milord стоит на склоне холма из высококачественной известняковой глины в деревне Грезиллак, всего в 15 километрах от исторического города Сент-Эмильон. В середине XVIII века потомки династии Бурбонов, владельцы Шато Милорд в первом поколении, обосновались в Бордо и пригласили известного архитектора Виктора Луи спроектировать и построить для них замок в деревне Грезиллак. Виктор Луи был очень известным французским королевским архитектором, он спроектировал и построил многие известные поместья в Бордо, такие как Chateau Margaux и Шато дю Буй. Известные работы Виктора Луи также включают Королевский дворец и Французский театр в Париже. В 1763 году архитектор-неоклассик Виктор Луи спроектировал и построил Chateau Milord, когда ему было 42 года. Шато Милорд переходил от владельца к владельцу, и задержался в собственности лишь семьи мистера Ларджа после Второй мировой войны почти на полвека. Тем не менее, в 2013 году семья г-на Ларджа продала семейное поместье площадью 44 га г-ну Эдвину Чжану из Гонконга. Господин Чжан занимается коллекционированием драгоценных красных вин с 1980-х годов. Сейчас ему принадлежат более 10 000 редких вин от ведущих виноделен. Он стал членом Commanderie de Bordeaux в 1995 году. По воле случая он продегустировал вина Chateau Milord, а когда узнал, что бывший владелец планирует продать его, так как у него нет детей, г-н Чжан тут же провел профессиональный анализ почвы, а также пригласил профессиональную команду для дегустации. Глубокий анализ вин поместья, а также результаты анализов почвы очень удовлетворили команду и г-на Чжана, после чего они быстро приобрели поместье и даже пригласили г-на Стефана Апельбаума, известного в Бордо, в качестве генерального директора винодельни.Под влиянием парникового эффекта команда Chateau Milord активно изучает возможность посадки разных сортов винограда. Менеджер винодельни Стефан посадил в поместье различные сорта винограда, чтобы сделать вина более разнообразными и сложными, а также найти идеальный баланс танинов, который редко встречается в инновационных производственных методах Бордо.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина легкий, питкий, свежий и сбалансированный, с фруктово-цветочными акцентами, тонкой минеральностью, живой кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Изысканный аромат вина манит оттенками апельсиновой цедры, спелого грейпфрута и белых цветов жасмина.

Вино рекомендуется подавать охлаждённым в качестве аперитива или к блюдам из рыбы и морепродуктов.

Chateau Larmevaille, Entre-Deux-Mers AOC — свежее и сбалансированное белое сухое вино с выразительным ароматом. Вино представляет собой гармоничный купаж из 2-х сортов винограда, выращенных в Антр-Дё-Мер. Совиньон Блан, дарующий вину фруктовый аромат и яркую кислотность, уравновешивается нежностью Семильона. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. Вино рекомендуется подавать охлаждённым в качестве аперитива или к блюдам из рыбы и морепродуктов. Вино Шато Лармевай разливается на мощностях SAS Milord в Грезиллаке.

Chateau Milord стоит на склоне холма из высококачественной известняковой глины в деревне Грезиллак, всего в 15 километрах от исторического города Сент-Эмильон. В середине XVIII века потомки династии Бурбонов, владельцы Шато Милорд в первом поколении, обосновались в Бордо и пригласили известного архитектора Виктора Луи спроектировать и построить для них замок в деревне Грезиллак. Виктор Луи был очень известным французским королевским архитектором, он спроектировал и построил многие известные поместья в Бордо, такие как Chateau Margaux и Шато дю Буй. Известные работы Виктора Луи также включают Королевский дворец и Французский театр в Париже. В 1763 году архитектор-неоклассик Виктор Луи спроектировал и построил Chateau Milord, когда ему было 42 года. Шато Милорд переходил от владельца к владельцу, и задержался в собственности лишь семьи мистера Ларджа после Второй мировой войны почти на полвека. Тем не менее, в 2013 году семья г-на Ларджа продала семейное поместье площадью 44 га г-ну Эдвину Чжану из Гонконга. Господин Чжан занимается коллекционированием драгоценных красных вин с 1980-х годов. Сейчас ему принадлежат более 10 000 редких вин от ведущих виноделен. Он стал членом Commanderie de Bordeaux в 1995 году. По воле случая он продегустировал вина Chateau Milord, а когда узнал, что бывший владелец планирует продать его, так как у него нет детей, г-н Чжан тут же провел профессиональный анализ почвы, а также пригласил профессиональную команду для дегустации. Глубокий анализ вин поместья, а также результаты анализов почвы очень удовлетворили команду и г-на Чжана, после чего они быстро приобрели поместье и даже пригласили г-на Стефана Апельбаума, известного в Бордо, в качестве генерального директора винодельни.Под влиянием парникового эффекта команда Chateau Milord активно изучает возможность посадки разных сортов винограда. Менеджер винодельни Стефан посадил в поместье различные сорта винограда, чтобы сделать вина более разнообразными и сложными, а также найти идеальный баланс танинов, который редко встречается в инновационных производственных методах Бордо.

Вино красивого рубиново-красного цвета с блестящими темно-фиолетовыми искорками.

Вкус вина наполнен сочными тонами черных ягод, нюансами ванили и лакрицы, имеет мягкие спелые танины и прекрасную структуру.

Очаровательный, спелый аромат вина сочетает в себе оттенки турецких фруктовых сладостей, табака, черной смородины и кедра.

Вино хорошо сочетается с колбасными изделиями, фуа-гра, тушеной говядиной, свиными отбивными, бараниной, различными сырами.

Второе вино Шато Бельграв — "Diane de Belgrave" — названо в честь богини охоты Дианы и напоминает об истории Шато. Впервые это вино произвели в 1987 году. Несмотря на то, что оно находится в тени своего старшего брата, "Диан де Бельграв" — великое вино. Выдержанное в деревянных бочках от 12 до 14 месяцев, оно отличается большей фруктовостью, свежестью, гибкостью и спелыми мягкими танинами. Это очень жизнеспособное и жизнерадостное вино, готовое раскрываться в течение десятилетия.Вино "Диана де Бельграв" является обладателем нескольких высоких наград, полученных в соревнованиях в Бордо и Брюсселе.Шато Бельграв расположено в коммуне Сен-Лоран-Медок, к западу от границы с Сен-Жюльен-Бейшевель. В 1855 году Шато было классифицировано как Пятый Крю, правда, называлось оно тогда Chateau Coutenceau. В Бельграв оно было переименовано позднее негоциантом из Бордо Бруно Девсом, который приобрел Шато и серьезно занялся развитием его виноградников, добавил хозяйственные постройки, погреба и винодельню, не говоря уже о строительстве настоящего дома. До этого на территории Шато имелся только охотничий домик времен Людовика XIV.Сегодня владельцем Chateau Belgrave является семья Дурт. Шато принадлежат 60 гектаров виноградников, расположенных на замечательных разнообразных почвах каскада хребтов. Вершины хребтов состоят из гравия и гальки на основе фундамента из глины. Эта почва хороша для таких сортов, как Каберне и Пти Вердо. Подножья хребтов сложены из песчано-щебнистых почв, что особенно подходит для выращивания Мерло. На виноградниках Шато проводится важная работа по ограничению нагрузки на лозы и обеспечению совершенной зрелости винограда. С начала 1980-х годов Шато Бельграв было оснащено современным оборудованием для виноделия, были установлены емкости из нержавеющей стали с терморегуляцией, а также построены новые здания для приема винограда. Форма и размер резервуаров были специально разработаны с учетом специфики Шато Бельграв, чтобы показывать лучшие качества винограда.

Вино красивого рубиново-красного цвета с блестящими темно-фиолетовыми искорками.

Вкус вина наполнен сочными тонами черных ягод, нюансами ванили и лакрицы, имеет мягкие спелые танины и прекрасную структуру.

Очаровательный, спелый аромат вина сочетает в себе оттенки турецких фруктовых сладостей, табака, черной смородины и кедра.

Вино хорошо сочетается с колбасными изделиями, фуа-гра, тушеной говядиной, свиными отбивными, бараниной, различными сырами.

Второе вино Шато Бельграв — "Diane de Belgrave" — названо в честь богини охоты Дианы и напоминает об истории Шато. Впервые это вино произвели в 1987 году. Несмотря на то, что оно находится в тени своего старшего брата, "Диан де Бельграв" — великое вино. Выдержанное в деревянных бочках от 12 до 14 месяцев, оно отличается большей фруктовостью, свежестью, гибкостью и спелыми мягкими танинами. Это очень жизнеспособное и жизнерадостное вино, готовое раскрываться в течение десятилетия.Вино "Диана де Бельграв" является обладателем нескольких высоких наград, полученных в соревнованиях в Бордо и Брюсселе.Шато Бельграв расположено в коммуне Сен-Лоран-Медок, к западу от границы с Сен-Жюльен-Бейшевель. В 1855 году Шато было классифицировано как Пятый Крю, правда, называлось оно тогда Chateau Coutenceau. В Бельграв оно было переименовано позднее негоциантом из Бордо Бруно Девсом, который приобрел Шато и серьезно занялся развитием его виноградников, добавил хозяйственные постройки, погреба и винодельню, не говоря уже о строительстве настоящего дома. До этого на территории Шато имелся только охотничий домик времен Людовика XIV.Сегодня владельцем Chateau Belgrave является семья Дурт. Шато принадлежат 60 гектаров виноградников, расположенных на замечательных разнообразных почвах каскада хребтов. Вершины хребтов состоят из гравия и гальки на основе фундамента из глины. Эта почва хороша для таких сортов, как Каберне и Пти Вердо. Подножья хребтов сложены из песчано-щебнистых почв, что особенно подходит для выращивания Мерло. На виноградниках Шато проводится важная работа по ограничению нагрузки на лозы и обеспечению совершенной зрелости винограда. С начала 1980-х годов Шато Бельграв было оснащено современным оборудованием для виноделия, были установлены емкости из нержавеющей стали с терморегуляцией, а также построены новые здания для приема винограда. Форма и размер резервуаров были специально разработаны с учетом специфики Шато Бельграв, чтобы показывать лучшие качества винограда.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-цитрусовыми оттенками и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина изобилует оттенками персика, абрикоса, летних фруктов и цветов.

Вино подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

"Demuerte" White — одно из самых современных и оригинальных вин, производимых в муниципалитете Екла, входящем в состав провинции Мурсия. Купаж вина состоит из винограда сортов Совиньон Блан и Вердехо, который собирают с 15-летних лоз, выращенных в суровых условиях на высоте 700 метров над уровнем моря, преимущественно на известковой почве с большой проницаемостью. Урожай собирается вручную, для производства вина отбираются только крупные ягоды лучшего качества. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16-18 ºC.

Winery On — новая испанская винодельня, молодой, инновационный и динамичный проект, который сочетает в себе современность и мастерство на протяжении всего процесса производства вина. Основой создания компании стали две составляющие — страсть к вину и дизайну, которые объединили двух молодых людей — Пабло Кортеса и Карел Эйсснер. Пабло — агроном и винодел с более чем 15-летним опытом работы на нескольких испанских винодельнях, вина которого уже получили важное национальное и международное признание. Карел — архитектор, специалист по дизайну и фотографии. Виноградники Вайнери Он расположены в муниципалитете Екла. А вина Winery On объединяют традиции и современность, являясь истинным отражением уникальных характеристик терруара, которые придают им сильную индивидуальность.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-цитрусовыми оттенками и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина изобилует оттенками персика, абрикоса, летних фруктов и цветов.

Вино подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

"Demuerte" White — одно из самых современных и оригинальных вин, производимых в муниципалитете Екла, входящем в состав провинции Мурсия. Купаж вина состоит из винограда сортов Совиньон Блан и Вердехо, который собирают с 15-летних лоз, выращенных в суровых условиях на высоте 700 метров над уровнем моря, преимущественно на известковой почве с большой проницаемостью. Урожай собирается вручную, для производства вина отбираются только крупные ягоды лучшего качества. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16-18 ºC.

Winery On — новая испанская винодельня, молодой, инновационный и динамичный проект, который сочетает в себе современность и мастерство на протяжении всего процесса производства вина. Основой создания компании стали две составляющие — страсть к вину и дизайну, которые объединили двух молодых людей — Пабло Кортеса и Карел Эйсснер. Пабло — агроном и винодел с более чем 15-летним опытом работы на нескольких испанских винодельнях, вина которого уже получили важное национальное и международное признание. Карел — архитектор, специалист по дизайну и фотографии. Виноградники Вайнери Он расположены в муниципалитете Екла. А вина Winery On объединяют традиции и современность, являясь истинным отражением уникальных характеристик терруара, которые придают им сильную индивидуальность.

Вино яркого зелено-желтого цвета с серебристыми отсветами.

Вкус вина мощный, душистый, глубокий, четко структурированный, с минерально-солеными тонами, оттенками спаржи и белого перца. В длительном послевкусии остается приятная цветочная сладость и лимонные нюансы.

Очень сложный аромат вина раскрывается тонами желтого перца, сельдерея и другой зелени, свежего огурца, нотами красной смородины, белых фруктов, яблок, нежными нюансами апельсиновой цедры и цветов.

Вино составит хорошее сочетание со спаржей, овощными и рыбными блюдами, ракообразными.

Виноградник "Sernauberg" расположен на очень крутых склонах и имеет южную ориентацию. Почвы — песчано-гравийные, содержащие небольшое количество извести, поэтому вина получаются очень ароматными, с цветочными и фруктовыми оттенками. Терруар "Зернауберг" идеально подходит для культивирования сортов Совиньон Блан и Мускат. Виноград собирается в степени полной зрелости. Ферментация и выдержка вина проходят в чанах из нержавеющей стали. Пик зрелости "Зернауберг" Совиньон Блан, 2015 придется на 2023 год.Регион Штирия славится своими виноградниками, которые занимают всего чуть более 4200 га, поэтому Штирия считается самым маленьким винным регионом в Австрии. Виноградники расположены преимущественно на южной стороне крутых склонов, на высоте до 700 метров над уровнем моря. В основном в Штирии выращиваются белые сорта винограда: Рислинг, Пино Блан, Шардоне, Мюллер-Тургау, Траминер, Мускат, Пино Гри. Красные сорта занимают около четверти виноградников, среди них преобладают Блауэр Вильдбахер и Цвайгельт. Виноградник "Пфаррвайнгартен" представляет собой небольшой, хорошо защищенный участок с южной экспозицией. Виноградник является монопольным владением винодельни Заттлерхоф. Почва "Пфаррвайнгартен", состоящая из мергеля, глины и тонкого песчаного слоя, содержащая ракушечник и коралловый известняк, создает идеальные условия для выращивания бургундских сортов винограда.

Sattlerhof — культовая винодельня Австрии, получившая такой статус не только благодаря своим великолепным винам, но и прогрессивным идеям, позволившим вывести вина Южной Штирии на новый уровень. Ведь до основателя винодельни, Вильгельма Заттлера-старшего, в регионе изготавливали только сладкие вина среднего уровня. Заттлер организовал производство сухих вин и строго контролировал их качество. Сын Вильгельма — Вилли продолжил дело отца и вывел Sattlerhof в число лучших хозяйств Австрии. Сочетание традиций и инноваций играет уникальную роль в хозяйстве Sattlerhof. Традиций придерживаются в управлении виноградниками. Инновации постоянно применяются при разработке новых вин, их методов обработки, технологий выдержки. Вместе они последовательно реализуют идеи улучшения сортовых характеристик винограда и позволяют подчеркнуть те качества вин, которые являются уникальными для региона.

Вино яркого зелено-желтого цвета с серебристыми отсветами.

Вкус вина мощный, душистый, глубокий, четко структурированный, с минерально-солеными тонами, оттенками спаржи и белого перца. В длительном послевкусии остается приятная цветочная сладость и лимонные нюансы.

Очень сложный аромат вина раскрывается тонами желтого перца, сельдерея и другой зелени, свежего огурца, нотами красной смородины, белых фруктов, яблок, нежными нюансами апельсиновой цедры и цветов.

Вино составит хорошее сочетание со спаржей, овощными и рыбными блюдами, ракообразными.

Виноградник "Sernauberg" расположен на очень крутых склонах и имеет южную ориентацию. Почвы — песчано-гравийные, содержащие небольшое количество извести, поэтому вина получаются очень ароматными, с цветочными и фруктовыми оттенками. Терруар "Зернауберг" идеально подходит для культивирования сортов Совиньон Блан и Мускат. Виноград собирается в степени полной зрелости. Ферментация и выдержка вина проходят в чанах из нержавеющей стали. Пик зрелости "Зернауберг" Совиньон Блан, 2015 придется на 2023 год.Регион Штирия славится своими виноградниками, которые занимают всего чуть более 4200 га, поэтому Штирия считается самым маленьким винным регионом в Австрии. Виноградники расположены преимущественно на южной стороне крутых склонов, на высоте до 700 метров над уровнем моря. В основном в Штирии выращиваются белые сорта винограда: Рислинг, Пино Блан, Шардоне, Мюллер-Тургау, Траминер, Мускат, Пино Гри. Красные сорта занимают около четверти виноградников, среди них преобладают Блауэр Вильдбахер и Цвайгельт. Виноградник "Пфаррвайнгартен" представляет собой небольшой, хорошо защищенный участок с южной экспозицией. Виноградник является монопольным владением винодельни Заттлерхоф. Почва "Пфаррвайнгартен", состоящая из мергеля, глины и тонкого песчаного слоя, содержащая ракушечник и коралловый известняк, создает идеальные условия для выращивания бургундских сортов винограда.

Sattlerhof — культовая винодельня Австрии, получившая такой статус не только благодаря своим великолепным винам, но и прогрессивным идеям, позволившим вывести вина Южной Штирии на новый уровень. Ведь до основателя винодельни, Вильгельма Заттлера-старшего, в регионе изготавливали только сладкие вина среднего уровня. Заттлер организовал производство сухих вин и строго контролировал их качество. Сын Вильгельма — Вилли продолжил дело отца и вывел Sattlerhof в число лучших хозяйств Австрии. Сочетание традиций и инноваций играет уникальную роль в хозяйстве Sattlerhof. Традиций придерживаются в управлении виноградниками. Инновации постоянно применяются при разработке новых вин, их методов обработки, технологий выдержки. Вместе они последовательно реализуют идеи улучшения сортовых характеристик винограда и позволяют подчеркнуть те качества вин, которые являются уникальными для региона.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми искрами.

Вкус вина яркий, чистый, освежающий, гармоничный, с нотами зеленого яблока, цитрусовых и свежескошенной травы, приятной минеральностью, живой кислотностью и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.

В свежем аромате вина доминируют оттенки цитрусовых и минералов.

Вино отлично дополнит рыбные блюда, морепродукты, салаты и легкие десерты.

"Finca el Rejoneo" Sauvignon Blanc, Valdepenas DO — испанское белое сухое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Совиньон Блан. Ягоды выращиваются в одном из самых старейших и престижных регионов Кастилии Ла Манчи — Вальдепеньяс. Вальдепеньяс имеет свою долгую и богатую историю виноделия, которая берет начало с эпохи римских завоеваний. Совиньон Блан славится своей великолепной свежестью и хрустящей кислотностью. Отличительной особенностью сортового аромата является наличие ярких нот зеленого яблока, цитрусовых, свежескошенных трав и минералов. Местные условия как нельзя лучше способствуют раскрытию потенциала Совиньон Блан. В регионе Вальдепеньяс преобладают континентальный климат, известковые почвы и малое количество осадков.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После мягкого прессования сусло подвергается традиционной для белых вин винификации. Отсутствие контакта с древесиной позволяет сохранить свежесть и фруктовость. Вино выпускается в бутылке формата "Магнум", в которой оно медленнее окисляется и соответственно имеет больший потенциал хранения. Вино "Finca el Rejoneo" Sauvignon Blanc производится винодельней Bodegas Lоs Marcos специально для компании Бодегас Парра Дорада.

Bodegas Parra Dorada — испанское винодельческое предприятие, расположенное в провинции Сьюдад Реаль. Винзавод находится в старинном винодельческом регионе Кастилья Ла-Манча, главный офис расположен в Мадриде. Предприятие было основано в 2008 году и за несколько лет стало крупнейшим производителем региона. Сырье закупается у местных фермерских хозяйств, перерабатывается и разливается на современном оборудовании мощностью до 20 000 000 бутылок в год. Кроме того, компания производит вина совместно с партнерами из нескольких регионов Испании и Франции. Предприятие стало успешным благодаря стабильному качеству продукции и безупречной репутации.В 2012 году компания открыла в России представительство совместно с крупными фирмами Бодегас Фернандо Кастро и Бодегас Лос Маркос. Это позволило улучшить обслуживание российского рынка алкогольной продукции.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми искрами.

Вкус вина яркий, чистый, освежающий, гармоничный, с нотами зеленого яблока, цитрусовых и свежескошенной травы, приятной минеральностью, живой кислотностью и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.

В свежем аромате вина доминируют оттенки цитрусовых и минералов.

Вино отлично дополнит рыбные блюда, морепродукты, салаты и легкие десерты.

"Finca el Rejoneo" Sauvignon Blanc, Valdepenas DO — испанское белое сухое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Совиньон Блан. Ягоды выращиваются в одном из самых старейших и престижных регионов Кастилии Ла Манчи — Вальдепеньяс. Вальдепеньяс имеет свою долгую и богатую историю виноделия, которая берет начало с эпохи римских завоеваний. Совиньон Блан славится своей великолепной свежестью и хрустящей кислотностью. Отличительной особенностью сортового аромата является наличие ярких нот зеленого яблока, цитрусовых, свежескошенных трав и минералов. Местные условия как нельзя лучше способствуют раскрытию потенциала Совиньон Блан. В регионе Вальдепеньяс преобладают континентальный климат, известковые почвы и малое количество осадков.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После мягкого прессования сусло подвергается традиционной для белых вин винификации. Отсутствие контакта с древесиной позволяет сохранить свежесть и фруктовость. Вино выпускается в бутылке формата "Магнум", в которой оно медленнее окисляется и соответственно имеет больший потенциал хранения. Вино "Finca el Rejoneo" Sauvignon Blanc производится винодельней Bodegas Lоs Marcos специально для компании Бодегас Парра Дорада.

Bodegas Parra Dorada — испанское винодельческое предприятие, расположенное в провинции Сьюдад Реаль. Винзавод находится в старинном винодельческом регионе Кастилья Ла-Манча, главный офис расположен в Мадриде. Предприятие было основано в 2008 году и за несколько лет стало крупнейшим производителем региона. Сырье закупается у местных фермерских хозяйств, перерабатывается и разливается на современном оборудовании мощностью до 20 000 000 бутылок в год. Кроме того, компания производит вина совместно с партнерами из нескольких регионов Испании и Франции. Предприятие стало успешным благодаря стабильному качеству продукции и безупречной репутации.В 2012 году компания открыла в России представительство совместно с крупными фирмами Бодегас Фернандо Кастро и Бодегас Лос Маркос. Это позволило улучшить обслуживание российского рынка алкогольной продукции.

Вино светлого желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина деликатный, сбалансированный и гармоничный, наполнен сочными цитрусовыми тонами и нотами тропических фруктов. Послевкусие приятное и продолжительное.

В аромате вина гармонично переплелись ноты крыжовника, персика и цитрусовых, подчеркнутые нюансами жимолости.

Вино хорошо само по себе, сочетается с морепродуктами, устрицами, моллюсками, карпаччо из лосося, свежими средиземноморскими салатами и сырами.

Dona Dominga — линейка чилийских вин, названная в честь дочери Марио Пабло Сильвы. Эти вина в полной мере выражают потенциал и характер здешних земель."Dona Dominga" Sauvignon Blanc Costa Fria — сбалансированное и деликатное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на виноградниках хозяйства Каса Сильва в Долине Кольчагуа. После сбора урожая ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре в металлических емкостях. Созревание вина "Донья Доминга" Совиньон Блан Коста Фриа происходит в резервуарах из нержавеющей стали. Перед употреблением вино рекомендовано охладить. Им можно наслаждаться в жаркий летний вечер без сопровождения, так как оно довольно освежающее.

Спасая виноградные лозы от нашествия филлоксеры, семья Сильва переехала из региона Бордо в Чили. Обосновавшись на новом месте, они создали винодельческое хозяйство Casa Silva. Умелое сочетание традиционных французских методов виноделия с многолетним опытом и бережным отношением к возделыванию виноградных лоз дали отличный результат — уникальные чилийские вина с французской изюминкой.На сегодняшний день компания выпускает несколько линеек вин — Dona Dominga, Cool Coast, проект "Карменере Микротерруар" и другие. В 2013 году Каса Сильва получила титул "Винодельческий Дом Года" по мнению Ассоциации Чилийских Вин.

Вино светлого желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина деликатный, сбалансированный и гармоничный, наполнен сочными цитрусовыми тонами и нотами тропических фруктов. Послевкусие приятное и продолжительное.

В аромате вина гармонично переплелись ноты крыжовника, персика и цитрусовых, подчеркнутые нюансами жимолости.

Вино хорошо само по себе, сочетается с морепродуктами, устрицами, моллюсками, карпаччо из лосося, свежими средиземноморскими салатами и сырами.

Dona Dominga — линейка чилийских вин, названная в честь дочери Марио Пабло Сильвы. Эти вина в полной мере выражают потенциал и характер здешних земель."Dona Dominga" Sauvignon Blanc Costa Fria — сбалансированное и деликатное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на виноградниках хозяйства Каса Сильва в Долине Кольчагуа. После сбора урожая ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре в металлических емкостях. Созревание вина "Донья Доминга" Совиньон Блан Коста Фриа происходит в резервуарах из нержавеющей стали. Перед употреблением вино рекомендовано охладить. Им можно наслаждаться в жаркий летний вечер без сопровождения, так как оно довольно освежающее.

Спасая виноградные лозы от нашествия филлоксеры, семья Сильва переехала из региона Бордо в Чили. Обосновавшись на новом месте, они создали винодельческое хозяйство Casa Silva. Умелое сочетание традиционных французских методов виноделия с многолетним опытом и бережным отношением к возделыванию виноградных лоз дали отличный результат — уникальные чилийские вина с французской изюминкой.На сегодняшний день компания выпускает несколько линеек вин — Dona Dominga, Cool Coast, проект "Карменере Микротерруар" и другие. В 2013 году Каса Сильва получила титул "Винодельческий Дом Года" по мнению Ассоциации Чилийских Вин.

Вино темного рубиново-гранатового цвета.

Мягкий вкус вина обладает прочной, но сбалансированной и обволакивающей танинной структурой, на которую наложены ноты черной и красной смородины, черники и пряностей.

Приятный аромат вина раскрывается тонами черники, ежевики, земли и тонкими ментоловыми нюансами.

Вино будет хорошим дополнением к блюдам из красного мяса, барбекю, шашлыку и сырам.

Элегантное вино Chateau Moulin de Lavergne олицетворяет собой классические бордоские вина с хорошо развитой, обильной танинной структурой. Виноград сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон прекрасно проявляет свои характеристики наглинисто-известковых почвах аппелласьона Бордо. После винификации в резервуарах из нержавеющей стали вино выдерживается в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.

Вино темного рубиново-гранатового цвета.

Мягкий вкус вина обладает прочной, но сбалансированной и обволакивающей танинной структурой, на которую наложены ноты черной и красной смородины, черники и пряностей.

Приятный аромат вина раскрывается тонами черники, ежевики, земли и тонкими ментоловыми нюансами.

Вино будет хорошим дополнением к блюдам из красного мяса, барбекю, шашлыку и сырам.

Элегантное вино Chateau Moulin de Lavergne олицетворяет собой классические бордоские вина с хорошо развитой, обильной танинной структурой. Виноград сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон прекрасно проявляет свои характеристики наглинисто-известковых почвах аппелласьона Бордо. После винификации в резервуарах из нержавеющей стали вино выдерживается в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.

У вина темный красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и шелковистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино покоряет сложным, богатым ароматом, сотканным из нот спелых красных фруктов, цитрусовых, лакрицы и средиземноморских трав.

Вино прекрасно подойдет к жареному мясу, мясу на гриле, пряным блюдам, дичи и выдержанным сырам.

"Орнеллайя" производится из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, выращенного на виноградниках в Болгери. Виноград собирался вручную в ящики по 15 килограмм и подвергался двойной сортировке. Винификация каждого сорта винограда проходила отдельно. Спиртовое брожение длилось 7 дней при температуре 25 °C в чанах из нержавеющей стали, а затем была проведена мацерация на кожице и яблочно-молочная ферментация в дубовых бочках. Бочки подбирались в соотношении 70% новых и 30% ранее использовавшихся. Созревание длилось в общей сложности 18 месяцев, причем после года выдержки вино было купажировано и продолжило созревание. После розлива в бутылки вино выдерживалось еще 12 месяцев перед тем, как поступить в продажу.Поиски абсолютного качества и нового пути развития итальянского виноделия привели к идее создания Tenuta dell'Ornellaia — места с безграничным потенциалом, управляемого мудрыми и опытными людьми, которые стремятся превратить каждый винтаж в шедевр. Винодельческое хозяйство Tenuta dell'Ornellaia было основано маркизом Лодовико Антинори, представителем известной винодельческой семьи Антинори, в 1981 году, оно расположилось в красивейшей части Тосканы. С самого начала целью компании было создание выдающихся вин. Благодаря страсти и преданности делу в сочетании с уникальным терруаром и исключительным климатом производящиеся здесь вина обрели ошеломляющий успех и славу, а винодельня Tenuta dell'Ornellaia стала одной из самых значимых в мире.Философия Тенута дель'Орнеллайя основана на стремлении к высокому качеству. Виноградники хозяйства находятся в Болгери, тосканском субрегионе, расположенном недалеко от побережья Тирренского моря. Мягкий средиземноморский климат и прекрасные почвы создают идеальные условия для созревания винограда. Общая площадь виноградников составляет 97 га, на виноградниках произрастают сорта: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Технология производства каждого конкретного винтажа выбирается исходя из характеристик урожая, виноград собирается вручную только при достижении оптимальной зрелости. В дань уважения уникальному и драгоценному терруару виноград с каждого виноградника ферментируется отдельно. Благодаря людям, вкладывающим в работу своё сердце и душу, создаются поистине уникальные и великие «супертосканские» вина. Сегодня хозяйство входит в группу компаний Marchesi de’Frescobaldi, принадлежащую известной винодельческой семье Фрескобальди — одному из лучших производителей вина в Италии.

У вина темный красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и шелковистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино покоряет сложным, богатым ароматом, сотканным из нот спелых красных фруктов, цитрусовых, лакрицы и средиземноморских трав.

Вино прекрасно подойдет к жареному мясу, мясу на гриле, пряным блюдам, дичи и выдержанным сырам.

"Орнеллайя" производится из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, выращенного на виноградниках в Болгери. Виноград собирался вручную в ящики по 15 килограмм и подвергался двойной сортировке. Винификация каждого сорта винограда проходила отдельно. Спиртовое брожение длилось 7 дней при температуре 25 °C в чанах из нержавеющей стали, а затем была проведена мацерация на кожице и яблочно-молочная ферментация в дубовых бочках. Бочки подбирались в соотношении 70% новых и 30% ранее использовавшихся. Созревание длилось в общей сложности 18 месяцев, причем после года выдержки вино было купажировано и продолжило созревание. После розлива в бутылки вино выдерживалось еще 12 месяцев перед тем, как поступить в продажу.Поиски абсолютного качества и нового пути развития итальянского виноделия привели к идее создания Tenuta dell'Ornellaia — места с безграничным потенциалом, управляемого мудрыми и опытными людьми, которые стремятся превратить каждый винтаж в шедевр. Винодельческое хозяйство Tenuta dell'Ornellaia было основано маркизом Лодовико Антинори, представителем известной винодельческой семьи Антинори, в 1981 году, оно расположилось в красивейшей части Тосканы. С самого начала целью компании было создание выдающихся вин. Благодаря страсти и преданности делу в сочетании с уникальным терруаром и исключительным климатом производящиеся здесь вина обрели ошеломляющий успех и славу, а винодельня Tenuta dell'Ornellaia стала одной из самых значимых в мире.Философия Тенута дель'Орнеллайя основана на стремлении к высокому качеству. Виноградники хозяйства находятся в Болгери, тосканском субрегионе, расположенном недалеко от побережья Тирренского моря. Мягкий средиземноморский климат и прекрасные почвы создают идеальные условия для созревания винограда. Общая площадь виноградников составляет 97 га, на виноградниках произрастают сорта: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Технология производства каждого конкретного винтажа выбирается исходя из характеристик урожая, виноград собирается вручную только при достижении оптимальной зрелости. В дань уважения уникальному и драгоценному терруару виноград с каждого виноградника ферментируется отдельно. Благодаря людям, вкладывающим в работу своё сердце и душу, создаются поистине уникальные и великие «супертосканские» вина. Сегодня хозяйство входит в группу компаний Marchesi de’Frescobaldi, принадлежащую известной винодельческой семье Фрескобальди — одному из лучших производителей вина в Италии.