Вино Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Мцване, Сенсо и Марсан, Страница 124

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина мягкий, щедрый, округлый, с нотами красной смородины, ежевики, вишни, древесины, специй и ванили, с элегантными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот вишни, сливы, ежевики, чернослива, сладких специй и ванили.

Вино прекрасно сочетается с дичью и выдержанными сырами.

"Astrale" Rosso — красное сухое вино, в производстве которого используется 4 сорта винограда — Монтепульчано, Примитиво, Мерло и Неро д'Авола. Каждый сорт произрастает в отдельном регионе, благодаря чему вино получается насыщенным и в тоже время элегантным. После сбора урожая ягоды подвергаются винификации, проходящей со строгим контролем температуры. На этикетке изображено звездное небо, которому с древних времен поклонялись жители Италии.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина мягкий, щедрый, округлый, с нотами красной смородины, ежевики, вишни, древесины, специй и ванили, с элегантными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот вишни, сливы, ежевики, чернослива, сладких специй и ванили.

Вино прекрасно сочетается с дичью и выдержанными сырами.

"Astrale" Rosso — красное сухое вино, в производстве которого используется 4 сорта винограда — Монтепульчано, Примитиво, Мерло и Неро д'Авола. Каждый сорт произрастает в отдельном регионе, благодаря чему вино получается насыщенным и в тоже время элегантным. После сбора урожая ягоды подвергаются винификации, проходящей со строгим контролем температуры. На этикетке изображено звездное небо, которому с древних времен поклонялись жители Италии.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино имеет глубокий гранатово-фиолетовый цвет.

Вино отличается полным, хорошо сбалансированным, свежим, округлым, слегка кремовым вкусом с тонкой кислотной структурой, нотами сочной клубники, кислой малины и сливы, сирени, фиалки, сладких специй, а также сдержанным намеком на свежий миндаль. Послевкусие продолжительное, элегантное, сухое.

У вина приятный аромат с отличной концентрацией и свежестью. В нем легко угадываются тона спелой дикой ежевики, мясистой земляники и тонкие нотки дикой малины, связанные воедино оттенками цветущей вишни, фиалки, нюансами специй, а также очень сдержанными штрихами гвоздики и табака.

Вино прекрасно сочетается с красным и белым мясом, дичью и широким ассортиментом сыров.

Chateau Roquevieille — структурированное, фруктовое, утонченное, гармоничное красное сухое вино из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Виноград выращивается на собственных виноградниках хозяйства в районе Кастийон. Виноградные лозы культивируются на глинисто-известняковых почвах с каменистой подпочвой. Особенности терруара создают идеальные условия для получения качественного урожая. После сбора урожая, осуществляемого вручную, виноград подвергается винификации при контролируемой температуре в стальных чанах для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик. Далее вино выдерживается в течение 12 месяцев в бочках, чтобы обеспечить танины, структуру и жирность, необходимые для хорошего вина, сохраняя при этом его фруктовость и свежесть. Потенциал вина составляет 3-10 лет.

Chateau Roquevieille расположено в привилегированном месте, в продолжении глинисто-известкового плато Сент-Эмилиона, в самой высокой точке Жиронды, Кот де Бордо. Поместье передается от отца к сыну. Жан-Пьер Палатин приобрел хозяйство в 1972 году, сейчас им управляют его зять и дочь Томас и Натали Гвиберт. Поместью принадлежат около 20 га виноградников в великолепном, одном из лучших терруаров Бордо. Виноградники засажены сортами Мерло (85%), Каберне Фран (10%) и Каберне Совиньон (5%). Виноградники имеют средний возраст 30 лет и плотность посадки 5600 лоз на гектар, что обеспечивает среднегодовую производительность в 48 гл/га. В Chateau Roquevieille придают особое значение уважению окружающей среды. Вина поместья производятся в классических традициях Бордо (длительная мацерация, ферментация, выдержка в бочках), но также и с использованием элементов современности, включая полную винификацию в бочках для превосходного качества кюве. Все операции проводятся с величайшим уважением к исключительности терруара.

Вино имеет глубокий гранатово-фиолетовый цвет.

Вино отличается полным, хорошо сбалансированным, свежим, округлым, слегка кремовым вкусом с тонкой кислотной структурой, нотами сочной клубники, кислой малины и сливы, сирени, фиалки, сладких специй, а также сдержанным намеком на свежий миндаль. Послевкусие продолжительное, элегантное, сухое.

У вина приятный аромат с отличной концентрацией и свежестью. В нем легко угадываются тона спелой дикой ежевики, мясистой земляники и тонкие нотки дикой малины, связанные воедино оттенками цветущей вишни, фиалки, нюансами специй, а также очень сдержанными штрихами гвоздики и табака.

Вино прекрасно сочетается с красным и белым мясом, дичью и широким ассортиментом сыров.

Chateau Roquevieille — структурированное, фруктовое, утонченное, гармоничное красное сухое вино из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Виноград выращивается на собственных виноградниках хозяйства в районе Кастийон. Виноградные лозы культивируются на глинисто-известняковых почвах с каменистой подпочвой. Особенности терруара создают идеальные условия для получения качественного урожая. После сбора урожая, осуществляемого вручную, виноград подвергается винификации при контролируемой температуре в стальных чанах для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик. Далее вино выдерживается в течение 12 месяцев в бочках, чтобы обеспечить танины, структуру и жирность, необходимые для хорошего вина, сохраняя при этом его фруктовость и свежесть. Потенциал вина составляет 3-10 лет.

Chateau Roquevieille расположено в привилегированном месте, в продолжении глинисто-известкового плато Сент-Эмилиона, в самой высокой точке Жиронды, Кот де Бордо. Поместье передается от отца к сыну. Жан-Пьер Палатин приобрел хозяйство в 1972 году, сейчас им управляют его зять и дочь Томас и Натали Гвиберт. Поместью принадлежат около 20 га виноградников в великолепном, одном из лучших терруаров Бордо. Виноградники засажены сортами Мерло (85%), Каберне Фран (10%) и Каберне Совиньон (5%). Виноградники имеют средний возраст 30 лет и плотность посадки 5600 лоз на гектар, что обеспечивает среднегодовую производительность в 48 гл/га. В Chateau Roquevieille придают особое значение уважению окружающей среды. Вина поместья производятся в классических традициях Бордо (длительная мацерация, ферментация, выдержка в бочках), но также и с использованием элементов современности, включая полную винификацию в бочках для превосходного качества кюве. Все операции проводятся с величайшим уважением к исключительности терруара.

Темно-красный цвет.

Ягодные оттенки, составляющие сочное ядро вкуса, красиво обрамлены тонкими, бархатистыми и элегантными танинами, а также тонами ярких специй ближе к финалу.

В букете раскрываются тона малины, вафлей, черной смородины и сладких специй.

Хорошо сочетается с жареным на гриле ромштексом, острой олениной, говяжьей запеканкой или курицей в сливочном масле.

Красное сухое вино "Joseph's Legacy" из линейки "The Dry Land Collection" — это дань уважения легендарному виноделу Пердеберга Джозефу Хаскиссону. Вина коллекции "The Dry Land Collection" ярко демонстрируют особенности терруара своего происхождения. Созданные в новом мировом стиле, эти сложные вина отличаются богатой фруктовостью и структурой. Каждое вино имеет символическое имя. "Джозеф Легаси" представляет собой купаж сортов Шираз, Мурведр, Гренаш и Сенсо. Каждый сорт собирался вручную с отборных виноградников в районе Паарла, чтобы гарантировать, что все фрукты попадут в погреб в момент оптимальной спелости. Почва участков состоит из разложившегося гранита, сланцев Гленроза и Малмсбери. Виноград выращивается в засушливом климате и культивируется в соответствии с древней южноафриканской традицией, получившей название "сухая земля". Исключительность технологии заключается в отсутствии искусственного орошения. Само название коллекции намекает на эту особенность. В результате такого подхода виноделы получают концентрированный и очень ароматный урожай, из которого создают насыщенные и выразительные вина с богатыми ароматами.Виноград собирают вручную в небольшие ящики рано утром, когда температура воздуха еще прохладная. На винодельне виноград очищается от стеблей, после чего в течение двух дней проводится сортировка ягод для удаления ненужных частиц и холодная мацерация. Сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 7 дней с регулярным перекачиванием. Вино выдерживается в 500-литровых бочках из французского дуба, 20% из которых — новые, в течение 18 месяцев. Для создания купажа винодел отбирает только лучшие бочки. После розлива вино дозревает в подвалах винодельни еще от 12 до 18 месяцев. "Джозеф Легаси" имеет веганский сертификат.Винтаж 2020 года был отмечен золотыми медалями на конкурсах "Michelangelo International Wine & Spirits Awards" и "Veritas" в 2023 году.

В начале 1940-х годов винные фермеры в регионе Пердеберг выразили недовольство низкими закупочными ценами на выращенный ими виноград. Тогда провинциальный фермер Ян Россов предложил им начать производить свое собственное вино. Так родился винный завод Perdeberg. Первое вино было изготовлено уже в 1942 году. Виноград собирался и отжимался вручную, вина получилось немного, но оно было великолепным и это способствовало дальнейшему развитию винодельни Пердеберг.В 1956 году сильные дожди в районе привели к неурожаю винограда у большинства фермеров, но это не остановило их, а только подтолкнуло к модернизации методов виноделия. Пердеберг стал вторым винным заводом в Южной Африке, который стал в производстве использовать холодную ферментацию и другие современные европейские технологии. В 2005 году о продукции Perdeberg заговорили за пределами страны, вина получили международные награды и популярность. Вскоре было решено расширить ассортимент вин, при этом запустить новые бренды, вина в которых будут отличаться своим характером.

Темно-красный цвет.

Ягодные оттенки, составляющие сочное ядро вкуса, красиво обрамлены тонкими, бархатистыми и элегантными танинами, а также тонами ярких специй ближе к финалу.

В букете раскрываются тона малины, вафлей, черной смородины и сладких специй.

Хорошо сочетается с жареным на гриле ромштексом, острой олениной, говяжьей запеканкой или курицей в сливочном масле.

Красное сухое вино "Joseph's Legacy" из линейки "The Dry Land Collection" — это дань уважения легендарному виноделу Пердеберга Джозефу Хаскиссону. Вина коллекции "The Dry Land Collection" ярко демонстрируют особенности терруара своего происхождения. Созданные в новом мировом стиле, эти сложные вина отличаются богатой фруктовостью и структурой. Каждое вино имеет символическое имя. "Джозеф Легаси" представляет собой купаж сортов Шираз, Мурведр, Гренаш и Сенсо. Каждый сорт собирался вручную с отборных виноградников в районе Паарла, чтобы гарантировать, что все фрукты попадут в погреб в момент оптимальной спелости. Почва участков состоит из разложившегося гранита, сланцев Гленроза и Малмсбери. Виноград выращивается в засушливом климате и культивируется в соответствии с древней южноафриканской традицией, получившей название "сухая земля". Исключительность технологии заключается в отсутствии искусственного орошения. Само название коллекции намекает на эту особенность. В результате такого подхода виноделы получают концентрированный и очень ароматный урожай, из которого создают насыщенные и выразительные вина с богатыми ароматами.Виноград собирают вручную в небольшие ящики рано утром, когда температура воздуха еще прохладная. На винодельне виноград очищается от стеблей, после чего в течение двух дней проводится сортировка ягод для удаления ненужных частиц и холодная мацерация. Сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 7 дней с регулярным перекачиванием. Вино выдерживается в 500-литровых бочках из французского дуба, 20% из которых — новые, в течение 18 месяцев. Для создания купажа винодел отбирает только лучшие бочки. После розлива вино дозревает в подвалах винодельни еще от 12 до 18 месяцев. "Джозеф Легаси" имеет веганский сертификат.Винтаж 2020 года был отмечен золотыми медалями на конкурсах "Michelangelo International Wine & Spirits Awards" и "Veritas" в 2023 году.

В начале 1940-х годов винные фермеры в регионе Пердеберг выразили недовольство низкими закупочными ценами на выращенный ими виноград. Тогда провинциальный фермер Ян Россов предложил им начать производить свое собственное вино. Так родился винный завод Perdeberg. Первое вино было изготовлено уже в 1942 году. Виноград собирался и отжимался вручную, вина получилось немного, но оно было великолепным и это способствовало дальнейшему развитию винодельни Пердеберг.В 1956 году сильные дожди в районе привели к неурожаю винограда у большинства фермеров, но это не остановило их, а только подтолкнуло к модернизации методов виноделия. Пердеберг стал вторым винным заводом в Южной Африке, который стал в производстве использовать холодную ферментацию и другие современные европейские технологии. В 2005 году о продукции Perdeberg заговорили за пределами страны, вина получили международные награды и популярность. Вскоре было решено расширить ассортимент вин, при этом запустить новые бренды, вина в которых будут отличаться своим характером.

Обладает красно-рубиновым цветом с тонкими фиолетовыми штрихами.

Привлекает питким, среднетелым, округлым вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Демонстрирует гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, черники, сладких специй и трав.

Вино хорошо сочетается с колбасными изделиями, белым и красным мясом, сырами.

"Les сanonnieres" — свежее и очень питкое красное сухое вино из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается на гравийных почвах региона Saint-Nicolas de Bourgueil в Турени. Виноградники занимают площадь около 2 га. Средний возраст виноградных лоз достигает 35 лет. Урожайность не превышает 50 гл/га. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград винифицируется в резервуарах из нержавеющей стали при строгом температурном контроле. По завершении яблочно-молочного брожения вино не менее 12 месяцев созревает в стальных емкостях. Потенциал вина составляет 4-6 лет.

Complices de Loire — это команда первоклассных виноделов во главе с Франсуа-Ксавье Барком. Ключевым фактором в выборе команды для Франсуа-Ксавье стало общее видение того, каким должно быть вино. Для Барка очень важно, чтобы каждый член команды разделял его философию и страсть к вину. В производстве своих вин Барк опирается на 2 ключевых принципа: высокое качество и удовольствие, которое должен приносить каждый напиток. Для достижения поставленных целей в компании практикуются тщательный выбор участков, разумные и органические методы выращивания виноградной лозы, традиционные методы винификации, чтобы открыть всю аутентичность региона Луары. С 2010 года Complices de Loire производит вина из 8 апелласьонов долины Луары, от Пуйи-Фюме до Сомюра. Винифицированные в бочках и чанах с особым вниманием к деталям, кюве Complices de Loire увековечивают дух Луары.

Обладает красно-рубиновым цветом с тонкими фиолетовыми штрихами.

Привлекает питким, среднетелым, округлым вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Демонстрирует гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, черники, сладких специй и трав.

Вино хорошо сочетается с колбасными изделиями, белым и красным мясом, сырами.

"Les сanonnieres" — свежее и очень питкое красное сухое вино из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается на гравийных почвах региона Saint-Nicolas de Bourgueil в Турени. Виноградники занимают площадь около 2 га. Средний возраст виноградных лоз достигает 35 лет. Урожайность не превышает 50 гл/га. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград винифицируется в резервуарах из нержавеющей стали при строгом температурном контроле. По завершении яблочно-молочного брожения вино не менее 12 месяцев созревает в стальных емкостях. Потенциал вина составляет 4-6 лет.

Complices de Loire — это команда первоклассных виноделов во главе с Франсуа-Ксавье Барком. Ключевым фактором в выборе команды для Франсуа-Ксавье стало общее видение того, каким должно быть вино. Для Барка очень важно, чтобы каждый член команды разделял его философию и страсть к вину. В производстве своих вин Барк опирается на 2 ключевых принципа: высокое качество и удовольствие, которое должен приносить каждый напиток. Для достижения поставленных целей в компании практикуются тщательный выбор участков, разумные и органические методы выращивания виноградной лозы, традиционные методы винификации, чтобы открыть всю аутентичность региона Луары. С 2010 года Complices de Loire производит вина из 8 апелласьонов долины Луары, от Пуйи-Фюме до Сомюра. Винифицированные в бочках и чанах с особым вниманием к деталям, кюве Complices de Loire увековечивают дух Луары.

У вина красно-вишневый цвет.

Вино привлекает округлым, мягким вкусом с фруктово-ягодными оттенками и шелковистыми танинами в долгом послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками малины, клубники, вишни и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с колбасными изделиями, белым и красным мясом, сырами.

Complices de Loire, Bourgueil "La Grande Piece" AOC — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается на виноградниках региона Бургей. Средний возраст виноградных лоз достигает 30 лет. Урожайность не превышает 50 гл/га. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград винифицируется в резервуарах из нержавеющей стали при строгом температурном контроле. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в стальных емкостях. Потенциал вина составляет 4-6 лет.

Complices de Loire — это команда первоклассных виноделов во главе с Франсуа-Ксавье Барком. Ключевым фактором в выборе команды для Франсуа-Ксавье стало общее видение того, каким должно быть вино. Для Барка очень важно, чтобы каждый член команды разделял его философию и страсть к вину. В производстве своих вин Барк опирается на 2 ключевых принципа: высокое качество и удовольствие, которое должен приносить каждый напиток. Для достижения поставленных целей в компании практикуются тщательный выбор участков, разумные и органические методы выращивания виноградной лозы, традиционные методы винификации, чтобы открыть всю аутентичность региона Луары. С 2010 года Complices de Loire производит вина из 8 апелласьонов долины Луары, от Пуйи-Фюме до Сомюра. Винифицированные в бочках и чанах с особым вниманием к деталям, кюве Complices de Loire увековечивают дух Луары.

У вина красно-вишневый цвет.

Вино привлекает округлым, мягким вкусом с фруктово-ягодными оттенками и шелковистыми танинами в долгом послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками малины, клубники, вишни и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с колбасными изделиями, белым и красным мясом, сырами.

Complices de Loire, Bourgueil "La Grande Piece" AOC — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается на виноградниках региона Бургей. Средний возраст виноградных лоз достигает 30 лет. Урожайность не превышает 50 гл/га. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград винифицируется в резервуарах из нержавеющей стали при строгом температурном контроле. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в стальных емкостях. Потенциал вина составляет 4-6 лет.

Complices de Loire — это команда первоклассных виноделов во главе с Франсуа-Ксавье Барком. Ключевым фактором в выборе команды для Франсуа-Ксавье стало общее видение того, каким должно быть вино. Для Барка очень важно, чтобы каждый член команды разделял его философию и страсть к вину. В производстве своих вин Барк опирается на 2 ключевых принципа: высокое качество и удовольствие, которое должен приносить каждый напиток. Для достижения поставленных целей в компании практикуются тщательный выбор участков, разумные и органические методы выращивания виноградной лозы, традиционные методы винификации, чтобы открыть всю аутентичность региона Луары. С 2010 года Complices de Loire производит вина из 8 апелласьонов долины Луары, от Пуйи-Фюме до Сомюра. Винифицированные в бочках и чанах с особым вниманием к деталям, кюве Complices de Loire увековечивают дух Луары.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета. Сложный аромат, сотканный из нот малинового джема, сушеного табака, цветов вишни и азиатских специй. Элегантный, округлый вкус с фруктово-минеральными оттенками и долгим, стойким послевкусием.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета. Сложный аромат, сотканный из нот малинового джема, сушеного табака, цветов вишни и азиатских специй. Элегантный, округлый вкус с фруктово-минеральными оттенками и долгим, стойким послевкусием.

Вино интенсивного фиолетового цвета, в котором с возрастом появляются янтарные оттенки.

Вино обладает насыщенным, округлым вкусом с идеальным балансом между мягкими танинами и кислотностью, тонами черных ягод и сладких пряностей в продолжительном послевкусии.

Богатый, яркий, стойкий аромат вина наполнен нотами спелых фруктов и ягод, особенно вишни и сливы, нюансами изюма и специй.

Вино прекрасно подойдет к пикантным горячим блюдам, жаркому, дичи, копченостям и выдержанным сырам.

Теплая и дружелюбная Центральная и Южная Италия — прекрасная земля, полная истории, поэзии, вкусной еды и культурных традиций. Кроме того, это еще и важные, значимые местные вина, которые прославились на весь мир. На протяжении 30 лет компания Боттер работала с местными производителями, а в 2017 году приобрела в Апулии собственное хозяйство — "Массерия Доппьо Пассо". Botter, Appassimento Rosso — красное полусухое вино из винограда, который выращивается в Апулии в условиях умеренно-теплого климата. Круглый год здесь выпадает значительное количество осадков. Летом африканские ветра вызывают быстрое и заметное повышение температуры и ее резкое колебание. Урожай собирается в конце сентября-начале октября, когда виноград достигает идеальной зрелости. Его снимают с лоз не сразу, а дают подвялиться 15-20 дней, за это время ягоды теряют до 50% своего веса. Такая технология позволяет создавать вина с типичными нотками спелых фруктов и изюма. Собранный вручную виноград прессуют, сусло ферментируют в контакте с виноградной кожицей, чтобы наиболее полно извлечь аромат и характерный цвет. После яблочно-молочного брожения, придающего вину особую сложность, напиток выдерживается в дубовых бочках 3-4 месяца. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными. К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни. 

Вино интенсивного фиолетового цвета, в котором с возрастом появляются янтарные оттенки.

Вино обладает насыщенным, округлым вкусом с идеальным балансом между мягкими танинами и кислотностью, тонами черных ягод и сладких пряностей в продолжительном послевкусии.

Богатый, яркий, стойкий аромат вина наполнен нотами спелых фруктов и ягод, особенно вишни и сливы, нюансами изюма и специй.

Вино прекрасно подойдет к пикантным горячим блюдам, жаркому, дичи, копченостям и выдержанным сырам.

Теплая и дружелюбная Центральная и Южная Италия — прекрасная земля, полная истории, поэзии, вкусной еды и культурных традиций. Кроме того, это еще и важные, значимые местные вина, которые прославились на весь мир. На протяжении 30 лет компания Боттер работала с местными производителями, а в 2017 году приобрела в Апулии собственное хозяйство — "Массерия Доппьо Пассо". Botter, Appassimento Rosso — красное полусухое вино из винограда, который выращивается в Апулии в условиях умеренно-теплого климата. Круглый год здесь выпадает значительное количество осадков. Летом африканские ветра вызывают быстрое и заметное повышение температуры и ее резкое колебание. Урожай собирается в конце сентября-начале октября, когда виноград достигает идеальной зрелости. Его снимают с лоз не сразу, а дают подвялиться 15-20 дней, за это время ягоды теряют до 50% своего веса. Такая технология позволяет создавать вина с типичными нотками спелых фруктов и изюма. Собранный вручную виноград прессуют, сусло ферментируют в контакте с виноградной кожицей, чтобы наиболее полно извлечь аромат и характерный цвет. После яблочно-молочного брожения, придающего вину особую сложность, напиток выдерживается в дубовых бочках 3-4 месяца. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными. К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни. 

Цвет — темно-гранатовый, с фиолетовым ободком.

Бархатистый, обильный и концентрированный вкус раскрывает растительную ноту на фоне фруктовых и пряных оттенков. Все компоненты идеально сбалансированы. Зернистые танины оставляют след в долгом, пикантном послевкусии.

Экзотический аромат наполнен тонами пряностей и йода, фруктового сиропа, графита и шоколада, дополненными выразительными нотками дуба, ванили и кокоса.

Прекрасно сочетается с тушеным или жареным красным мясом, колбасами, мясной и сырной лазаньей, жареным мясом птицы (индейка, утка), стейком с травами в соусе и желтыми сырами.

Виноградник монастыря Mega Spileo, расположенного над ущельем на высоте 800 метров в районе города Калаврита, был известен уже в 1550 году. Здание винодельни находилось прямо на винограднике. Здесь монахи делали вино, после чего его перевозили на мулах в Mega Spileo, в знаменитый погреб, где оно выдерживалось в 500-литровых бочках. В конце 1980-х годов культивирование виноградника прекратилось из-за постепенного ухода монахов из монастыря Мега Спилео. В 1999 году Янис и Теодорос Анастасиус, акционеры компании Кавино, занялись восстановлением заброшенного виноградника и взяли его в долгосрочную аренду. Из полученных урожаев стали изготавливаться вина "Domain Mega Spileo" и "Mega Spileo". Крсное полусухое вино "Mega Spileo" III Cuvee производится из купажа автохтонных и международных сортов винограда: Мавродафне, Каберне Совиньон и Агиоргитико, выращенных на небольших участках в горах Ахайи, на высоте 800 метров над морем. Урожай собирается вручную в середине октября. Каждый сорт винифицируется отдельно. После мацерации и ферментации на кожице создается окончательный купаж, который выдерживается 8 месяцев в новых дубовых бочках. "Мега Спилео" III Кюве рекомендуется пить молодым или хранить 5 лет.Вино завоевало золотую медаль на "Berliner Wine Trophy, 2016" и серебряные медали на "Berliner Wine Trophy, 2019" и "Mundus Vini, 2016".

Цвет — темно-гранатовый, с фиолетовым ободком.

Бархатистый, обильный и концентрированный вкус раскрывает растительную ноту на фоне фруктовых и пряных оттенков. Все компоненты идеально сбалансированы. Зернистые танины оставляют след в долгом, пикантном послевкусии.

Экзотический аромат наполнен тонами пряностей и йода, фруктового сиропа, графита и шоколада, дополненными выразительными нотками дуба, ванили и кокоса.

Прекрасно сочетается с тушеным или жареным красным мясом, колбасами, мясной и сырной лазаньей, жареным мясом птицы (индейка, утка), стейком с травами в соусе и желтыми сырами.

Виноградник монастыря Mega Spileo, расположенного над ущельем на высоте 800 метров в районе города Калаврита, был известен уже в 1550 году. Здание винодельни находилось прямо на винограднике. Здесь монахи делали вино, после чего его перевозили на мулах в Mega Spileo, в знаменитый погреб, где оно выдерживалось в 500-литровых бочках. В конце 1980-х годов культивирование виноградника прекратилось из-за постепенного ухода монахов из монастыря Мега Спилео. В 1999 году Янис и Теодорос Анастасиус, акционеры компании Кавино, занялись восстановлением заброшенного виноградника и взяли его в долгосрочную аренду. Из полученных урожаев стали изготавливаться вина "Domain Mega Spileo" и "Mega Spileo". Крсное полусухое вино "Mega Spileo" III Cuvee производится из купажа автохтонных и международных сортов винограда: Мавродафне, Каберне Совиньон и Агиоргитико, выращенных на небольших участках в горах Ахайи, на высоте 800 метров над морем. Урожай собирается вручную в середине октября. Каждый сорт винифицируется отдельно. После мацерации и ферментации на кожице создается окончательный купаж, который выдерживается 8 месяцев в новых дубовых бочках. "Мега Спилео" III Кюве рекомендуется пить молодым или хранить 5 лет.Вино завоевало золотую медаль на "Berliner Wine Trophy, 2016" и серебряные медали на "Berliner Wine Trophy, 2019" и "Mundus Vini, 2016".

Глубокий пурпурный цвет с синими бликами и темно-красной сердцевиной.

Вкус теплый и очаровательный, сбалансированный, утонченный, выразительно фруктовый, с умеренными танинами и долгим, элегантным послевкусием, оставляющим сладковатое ощущение.

Интенсивные ноты красных и черных фруктов в сочетании с легкими пряными оттенками формируют чудесный аромат. Сразу дают о себе знать тона ежевики и сливы, за ними следуют нюансы сладких специй, ванили, масла, табака и графита.

Прекрасно сочетается с тушеным или жареным красным мясом, колбасами, мясной и сырной лазаньей, жареным мясом птицы (индейка, утка), стейком с травами в соусе и желтыми сырами.

Виноградник монастыря Mega Spileo, расположенного над ущельем на высоте 800 метров в районе города Калаврита, был известен уже в 1550 году. Здание винодельни находилось прямо на винограднике. Здесь монахи делали вино, после чего его перевозили на мулах в Mega Spileo, в знаменитый погреб, где оно выдерживалось в 500-литровых бочках. В конце 1980-х годов культивирование виноградника прекратилось из-за постепенного ухода монахов из монастыря Мега Спилео. В 1999 году Янис и Теодорос Анастасиус, акционеры компании Кавино, занялись восстановлением заброшенного виноградника и взяли его в долгосрочную аренду. Из полученных урожаев стали изготавливаться вина "Domain Mega Spileo" и "Mega Spileo". Крсное полусухое вино "Mega Spileo" III Cuvee производится из купажа автохтонных и международных сортов винограда: Мавродафне, Каберне Совиньон и Агиоргитико, выращенных на небольших участках в горах Ахайи, на высоте 700-800 метров над морем. Урожай собирается вручную во второй половине октября. Каждый сорт винифицируется отдельно. После мацерации и ферментации на кожице создается окончательный купаж, который выдерживается 8 месяцев в новых американских дубовых бочках. "Мега Спилео" III Кюве рекомендуется пить молодым или хранить 5 лет.

Глубокий пурпурный цвет с синими бликами и темно-красной сердцевиной.

Вкус теплый и очаровательный, сбалансированный, утонченный, выразительно фруктовый, с умеренными танинами и долгим, элегантным послевкусием, оставляющим сладковатое ощущение.

Интенсивные ноты красных и черных фруктов в сочетании с легкими пряными оттенками формируют чудесный аромат. Сразу дают о себе знать тона ежевики и сливы, за ними следуют нюансы сладких специй, ванили, масла, табака и графита.

Прекрасно сочетается с тушеным или жареным красным мясом, колбасами, мясной и сырной лазаньей, жареным мясом птицы (индейка, утка), стейком с травами в соусе и желтыми сырами.

Виноградник монастыря Mega Spileo, расположенного над ущельем на высоте 800 метров в районе города Калаврита, был известен уже в 1550 году. Здание винодельни находилось прямо на винограднике. Здесь монахи делали вино, после чего его перевозили на мулах в Mega Spileo, в знаменитый погреб, где оно выдерживалось в 500-литровых бочках. В конце 1980-х годов культивирование виноградника прекратилось из-за постепенного ухода монахов из монастыря Мега Спилео. В 1999 году Янис и Теодорос Анастасиус, акционеры компании Кавино, занялись восстановлением заброшенного виноградника и взяли его в долгосрочную аренду. Из полученных урожаев стали изготавливаться вина "Domain Mega Spileo" и "Mega Spileo". Крсное полусухое вино "Mega Spileo" III Cuvee производится из купажа автохтонных и международных сортов винограда: Мавродафне, Каберне Совиньон и Агиоргитико, выращенных на небольших участках в горах Ахайи, на высоте 700-800 метров над морем. Урожай собирается вручную во второй половине октября. Каждый сорт винифицируется отдельно. После мацерации и ферментации на кожице создается окончательный купаж, который выдерживается 8 месяцев в новых американских дубовых бочках. "Мега Спилео" III Кюве рекомендуется пить молодым или хранить 5 лет.

У вина красивый, глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовыми бликами.

Вино отличается округлым, хорошо сбалансированным, гармоничным и элегантным вкусом с выразительными тонами темных ягод, прекрасной структурой, подкрепленной устойчивыми, изящными танинами. Послевкусие продолжительное, с тонами мокко, лакрицы и дуба.

Аромат вина интенсивный, с огромной ароматической сложностью. На первый план выходят нотки ежевики и черной смородины, сопровождаемые слегка дубовыми обертонами.

Вино идеально подходит к жареному цыпленку, красному мясу на гриле или мясным деликатесам.

"Chateau Bonnet" — одно из неизменно надежных вин Бордо. Andre Lurton стремится производить вина, которые одновременно полнотелые и сбалансированные, как, например, это кюве Reserve, типичный образец классического Бордо. Его безупречная родословная раскрывается в элегантном балансе, глубине и очаровании. Для его изготовления используют виноград сортов Каберне Совиньон и Мерло, урожай которых собирается с 17-летних лоз. Сбор урожая осуществляется вручную или машинами с предварительным ручным отбором. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали с запатентованной системой открывания крышки при контролируемой температуре 28-30°С. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках, 20% из которых — новые, на протяжении 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 8-15 лет.Среди последних наград "Chateau Bonnet" Reserve серебряная медаль конкурса "Decanter World Wine Awards, 2022", золотые медали — "Challenge International du Vin, 2021" и "Gilbert & Gaillard International Challenge, 2021".История Chateau Bonnet началась еще в XVI веке в Грезильяке с семьи де Ренье, богатых купцов из Либурна. Около 1560 года эти энергичные торговцы приобрели шато и объединили виноградники вокруг усадьбы. Для этого они обменивали многочисленные участки и покупали другие, покрытые деревьями… Земля вокруг шато значительно изменилась за тридцатилетний период, и виноградные лозы заменили деревья на близлежащих склонах. Так родился великий терруар… Столетие спустя, в 1653 году Шато Бонне произвел около шестидесяти бочек вина. В начале XVII века Пьер де Ренье увеличил свое богатство, власть и влияние благодаря трем бракам, каждый раз с богатой наследницей. После своей смерти в 1650 году Пьер де Ренье, лорд Бонне, а также королевский советник и сборщик налогов в провинции Гиенн, оставил после себя много долгов и семейных разногласий. Вспыхнули судебные споры о наследстве, которые решались более 30 лет. В конце концов, в 1676 году Жан-Жозеф де Ренье стал полноправным владельцем Шато Бонне. 17 декабря 1744 года Шато Боне было продано Жаку Жюстену де Шийо Дефье, который значительно модернизировал хозяйство. Находясь в опасности во время бурного революционного периода, поскольку он был представителем аристократии, Жак Жюстен де Шийо нашел убежище далеко от города Бордо в Шато Бонне, где он даже прятался в колодце возле дома в течение нескольких дней. Тем не менее он ненадолго спасся от революционного пыла и на несколько месяцев оказался в заключении в Бордо. Из этого трудного периода он вышел финансово ослабленным и позже был вынужден расстаться с семейным поместьем. 24 января 1811 года он продал Шато Бонне Эжену Лавиньяку, богатому землевладельцу. Далее на протяжении нескольких лет Шато перепродавалось, пока не оказалось в собственности Леонса Рекапе, деда нынешнего владельца. Очень привязанный к Шато Бонне, Леонс Рекапе сумел превратить его в одно из самых красивых поместий в регионе. В 1953 году замок и виноградники унаследовал один из его внуков, Андре Люртон. Он до сих пор увековечивает дело, начатое его дедом...Семья Люртон, известная в Бордо как производитель вин с 1650 года, — одна из самых больших династий в мире, члены которой заняты виноделием и виноторговлей. На сегодняшний день семье принадлежит около 630 гектаров земли. Винодельни компании расположены в Entre-Deux-Mers, Pessac-Leognan, Margaux, Lussac Saint-Emilion и других регионах. Вина Andre Lurton отличаются неповторимым ароматом и свежестью, а молодые вина зачастую превосходят выдержанные вина своим насыщенным вкусом. Имя винодела Андре Люртона неотделимо от истории Бордо. Именно он добился выделения региона Пессак-Леоньян в отдельный аппелласьон в Граве. Его основной целью является производство демократичных вин на каждый день из региона Антр-де-Мер. Вина Андре Люртона отличаются концентрированностью, ароматом и свежестью. Непосредственное участие в производстве вин принимает известный энолог-консультант Дени Дюбордье. Примечательно, что авторитетом и уважением Андре Люртон пользуется не только у винодельческого сообщества Франции, но и у жителей своей деревни Грезияк, которые на протяжении 40 лет регулярно выбирают Андре мэром.

У вина красивый, глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовыми бликами.

Вино отличается округлым, хорошо сбалансированным, гармоничным и элегантным вкусом с выразительными тонами темных ягод, прекрасной структурой, подкрепленной устойчивыми, изящными танинами. Послевкусие продолжительное, с тонами мокко, лакрицы и дуба.

Аромат вина интенсивный, с огромной ароматической сложностью. На первый план выходят нотки ежевики и черной смородины, сопровождаемые слегка дубовыми обертонами.

Вино идеально подходит к жареному цыпленку, красному мясу на гриле или мясным деликатесам.

"Chateau Bonnet" — одно из неизменно надежных вин Бордо. Andre Lurton стремится производить вина, которые одновременно полнотелые и сбалансированные, как, например, это кюве Reserve, типичный образец классического Бордо. Его безупречная родословная раскрывается в элегантном балансе, глубине и очаровании. Для его изготовления используют виноград сортов Каберне Совиньон и Мерло, урожай которых собирается с 17-летних лоз. Сбор урожая осуществляется вручную или машинами с предварительным ручным отбором. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали с запатентованной системой открывания крышки при контролируемой температуре 28-30°С. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках, 20% из которых — новые, на протяжении 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 8-15 лет.Среди последних наград "Chateau Bonnet" Reserve серебряная медаль конкурса "Decanter World Wine Awards, 2022", золотые медали — "Challenge International du Vin, 2021" и "Gilbert & Gaillard International Challenge, 2021".История Chateau Bonnet началась еще в XVI веке в Грезильяке с семьи де Ренье, богатых купцов из Либурна. Около 1560 года эти энергичные торговцы приобрели шато и объединили виноградники вокруг усадьбы. Для этого они обменивали многочисленные участки и покупали другие, покрытые деревьями… Земля вокруг шато значительно изменилась за тридцатилетний период, и виноградные лозы заменили деревья на близлежащих склонах. Так родился великий терруар… Столетие спустя, в 1653 году Шато Бонне произвел около шестидесяти бочек вина. В начале XVII века Пьер де Ренье увеличил свое богатство, власть и влияние благодаря трем бракам, каждый раз с богатой наследницей. После своей смерти в 1650 году Пьер де Ренье, лорд Бонне, а также королевский советник и сборщик налогов в провинции Гиенн, оставил после себя много долгов и семейных разногласий. Вспыхнули судебные споры о наследстве, которые решались более 30 лет. В конце концов, в 1676 году Жан-Жозеф де Ренье стал полноправным владельцем Шато Бонне. 17 декабря 1744 года Шато Боне было продано Жаку Жюстену де Шийо Дефье, который значительно модернизировал хозяйство. Находясь в опасности во время бурного революционного периода, поскольку он был представителем аристократии, Жак Жюстен де Шийо нашел убежище далеко от города Бордо в Шато Бонне, где он даже прятался в колодце возле дома в течение нескольких дней. Тем не менее он ненадолго спасся от революционного пыла и на несколько месяцев оказался в заключении в Бордо. Из этого трудного периода он вышел финансово ослабленным и позже был вынужден расстаться с семейным поместьем. 24 января 1811 года он продал Шато Бонне Эжену Лавиньяку, богатому землевладельцу. Далее на протяжении нескольких лет Шато перепродавалось, пока не оказалось в собственности Леонса Рекапе, деда нынешнего владельца. Очень привязанный к Шато Бонне, Леонс Рекапе сумел превратить его в одно из самых красивых поместий в регионе. В 1953 году замок и виноградники унаследовал один из его внуков, Андре Люртон. Он до сих пор увековечивает дело, начатое его дедом...Семья Люртон, известная в Бордо как производитель вин с 1650 года, — одна из самых больших династий в мире, члены которой заняты виноделием и виноторговлей. На сегодняшний день семье принадлежит около 630 гектаров земли. Винодельни компании расположены в Entre-Deux-Mers, Pessac-Leognan, Margaux, Lussac Saint-Emilion и других регионах. Вина Andre Lurton отличаются неповторимым ароматом и свежестью, а молодые вина зачастую превосходят выдержанные вина своим насыщенным вкусом. Имя винодела Андре Люртона неотделимо от истории Бордо. Именно он добился выделения региона Пессак-Леоньян в отдельный аппелласьон в Граве. Его основной целью является производство демократичных вин на каждый день из региона Антр-де-Мер. Вина Андре Люртона отличаются концентрированностью, ароматом и свежестью. Непосредственное участие в производстве вин принимает известный энолог-консультант Дени Дюбордье. Примечательно, что авторитетом и уважением Андре Люртон пользуется не только у винодельческого сообщества Франции, но и у жителей своей деревни Грезияк, которые на протяжении 40 лет регулярно выбирают Андре мэром.

Красивый лососевый цвет.

Освежающая кислотность во вкусовом аккорде дополнена тонами красных ягод, арбуза, дюшеса и персика. Тонкая остаточная сладость делает вкус более нежным и питким. В послевкусии угадывается горчинка цедры лимона.

В аромате угадываются тона клубники, спелой малины, дыни, персика, мяты и лепестков розы, цитрусовых леденцов.

Может подаваться в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с различными деликатесами, салатами, пряными блюдами, клубничным тартом.

Розовые вина серии "Традиция" — легкие, праздничные, созданные для веселья и хорошего настроения. Энолог Sauvion хочет доставить Вам истинное удовольствие, предлагая насладиться вином с друзьями за праздничным столом или во время пикника. Эти восхитительные и вкусные розовые вина станут идеальным компаньоном для солнечных дней и на все случаи жизни. Они проведут вас по пути к гедонизму."Chemin des Sables" — свежее, щедрое розовое вино, виноград для изготовления которого выращивается в апелласьоне Розе д'Анжу. Анжу расположен между двумя важными геологическими структурами: Армориканским массивом на западе и Парижским бассейном на востоке. Поэтому его пейзажи разнообразны. Купаж вина представлен сортами Каберне Фран и Гролло. После кратковременной мацерации с виноградной кожицей, позволяющей наилучшим образом извлечь цвет и первичные ароматы, производится ферментация при низкой температуре, развивающая ароматический потенциал. Брожение прекращается, когда уровень остаточного сахара достигает 16 г /л. Перед бутилированием проводится выдержка в течение нескольких месяцев при регулярном перемешивании осадка.

Винодельня Sauvion, базирующаяся в Нанте в Шато дю Клерай-Совион, была основана Эрнестом Совион в 1935 году. Шато дю Клерай-Совион со старыми сводчатыми подвалами являются одним из самых старых объектов в области Севр и Мэн. Его виноградники, охватывающие 95 гектаров, посажены в разных частях долины Луары. С самого начала своей деятельности Дом Совион сделал все возможное для создания исключительных Мускаде, тем самым улучшив репутацию Севр и Мэн в целом. Сегодня вина Мускаде составляют более 60% производства Совион, они экспортируются в более чем 80 стран мира и стали послом Нанта. Руководящий винодельней Совион Пьер-Жан Совион, родившийся в винодельческой семье, с детства был увлеченный винной культурой. Он является энологом, выпускником Бордоского университета. После учебы он работал на винодельнях в Калифорнии, Австралии, Эльзасе, Каоре, Бордо. Но, в первую очередь, своими винодельческими секретами Пьер-Жан обязан прекрасным учителям — дяде и отцу, которые передали ему свой опыт и знания. В 2004 году Пьер-Жан вернулся в семейный дом и с этого момента формирует вина Sauvion, прославляя винодельню. Особое внимание Пьер-Жан уделяет контролю брожения и мацерации для производства легко пьющихся вин.

Красивый лососевый цвет.

Освежающая кислотность во вкусовом аккорде дополнена тонами красных ягод, арбуза, дюшеса и персика. Тонкая остаточная сладость делает вкус более нежным и питким. В послевкусии угадывается горчинка цедры лимона.

В аромате угадываются тона клубники, спелой малины, дыни, персика, мяты и лепестков розы, цитрусовых леденцов.

Может подаваться в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с различными деликатесами, салатами, пряными блюдами, клубничным тартом.

Розовые вина серии "Традиция" — легкие, праздничные, созданные для веселья и хорошего настроения. Энолог Sauvion хочет доставить Вам истинное удовольствие, предлагая насладиться вином с друзьями за праздничным столом или во время пикника. Эти восхитительные и вкусные розовые вина станут идеальным компаньоном для солнечных дней и на все случаи жизни. Они проведут вас по пути к гедонизму."Chemin des Sables" — свежее, щедрое розовое вино, виноград для изготовления которого выращивается в апелласьоне Розе д'Анжу. Анжу расположен между двумя важными геологическими структурами: Армориканским массивом на западе и Парижским бассейном на востоке. Поэтому его пейзажи разнообразны. Купаж вина представлен сортами Каберне Фран и Гролло. После кратковременной мацерации с виноградной кожицей, позволяющей наилучшим образом извлечь цвет и первичные ароматы, производится ферментация при низкой температуре, развивающая ароматический потенциал. Брожение прекращается, когда уровень остаточного сахара достигает 16 г /л. Перед бутилированием проводится выдержка в течение нескольких месяцев при регулярном перемешивании осадка.

Винодельня Sauvion, базирующаяся в Нанте в Шато дю Клерай-Совион, была основана Эрнестом Совион в 1935 году. Шато дю Клерай-Совион со старыми сводчатыми подвалами являются одним из самых старых объектов в области Севр и Мэн. Его виноградники, охватывающие 95 гектаров, посажены в разных частях долины Луары. С самого начала своей деятельности Дом Совион сделал все возможное для создания исключительных Мускаде, тем самым улучшив репутацию Севр и Мэн в целом. Сегодня вина Мускаде составляют более 60% производства Совион, они экспортируются в более чем 80 стран мира и стали послом Нанта. Руководящий винодельней Совион Пьер-Жан Совион, родившийся в винодельческой семье, с детства был увлеченный винной культурой. Он является энологом, выпускником Бордоского университета. После учебы он работал на винодельнях в Калифорнии, Австралии, Эльзасе, Каоре, Бордо. Но, в первую очередь, своими винодельческими секретами Пьер-Жан обязан прекрасным учителям — дяде и отцу, которые передали ему свой опыт и знания. В 2004 году Пьер-Жан вернулся в семейный дом и с этого момента формирует вина Sauvion, прославляя винодельню. Особое внимание Пьер-Жан уделяет контролю брожения и мацерации для производства легко пьющихся вин.

Вино глубокого красно-фиолетового цвета.

Вино обладает насыщенным, щедрым, округлым вкусом с мягкой текстурой, сладковатыми нотами шоколада, сливочного йогурта, кофе, нюансами ванили, гармоничной кислотностью, сбалансированными танинами и послевкусием средней длины.

Очень выразительный, душистый аромат вина наполнен нотами темного шоколада, оттенками спелых черных ягод, сливы, вишни в шоколаде и копчеными нюансами.

Вино отлично сочетается с мясом, приготовленным на гриле, блюдами из красного мяса, зрелыми сырами, шоколадными десертами.

"Crin d'Or" — линейка авторских вин винодела Николя Велласа. Название линейки в переводе с французского означает "Золотой конский волос". Этикетки для вин линейки "Crain d'Or" были созданы на базе полотен известной канадской художницы Аннабель Маркис. Красное полусухое вино "Crin d'Or" Cabernet Chocolat изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на виноградниках региона Лангедок-Руссильон. Вино обладает потрясающим, ярко выраженным ароматом с оттенками темного шоколада. Такой эффект достигается благодаря выдержке вина в дубовых бочках очень сильного обжига. Бочки из американского дуба обжигают при температуре около 220 °С, а затем вино созревает в них не менее 9 месяцев. После розлива по бутылкам Каберне Совиньон еще некоторое время выдерживается в погребах винодельни. "Crin d'Or" Cabernet Chocolat отлично сочетается с мясом, приготовленным на гриле, блюдами из красного мяса, зрелыми сырами и шоколадными десертами.

Teyran Agri Service — семейный винный дом с устоявшимися традициями. Компания может похвастаться четырьмя поколениями непрерывной деятельности. Винзавод расположен в самом центре региона Лангедок на юге Франции. Виноградники, разделенные на несколько разных винодельческих регионов, простираются на 100 га.Кроме того, компания сотрудничает с кооперативами виноградарей, делает вино из собственного винограда, производит вина из винограда, приобретенного у мелких фермеров, и сама продает виноград с нескольких своих участков. Конкурентным преимуществом Teyran Agri Service (Vignobles Vellas) является умение производить вина высокого качества по разумной цене.

Вино глубокого красно-фиолетового цвета.

Вино обладает насыщенным, щедрым, округлым вкусом с мягкой текстурой, сладковатыми нотами шоколада, сливочного йогурта, кофе, нюансами ванили, гармоничной кислотностью, сбалансированными танинами и послевкусием средней длины.

Очень выразительный, душистый аромат вина наполнен нотами темного шоколада, оттенками спелых черных ягод, сливы, вишни в шоколаде и копчеными нюансами.

Вино отлично сочетается с мясом, приготовленным на гриле, блюдами из красного мяса, зрелыми сырами, шоколадными десертами.

"Crin d'Or" — линейка авторских вин винодела Николя Велласа. Название линейки в переводе с французского означает "Золотой конский волос". Этикетки для вин линейки "Crain d'Or" были созданы на базе полотен известной канадской художницы Аннабель Маркис. Красное полусухое вино "Crin d'Or" Cabernet Chocolat изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на виноградниках региона Лангедок-Руссильон. Вино обладает потрясающим, ярко выраженным ароматом с оттенками темного шоколада. Такой эффект достигается благодаря выдержке вина в дубовых бочках очень сильного обжига. Бочки из американского дуба обжигают при температуре около 220 °С, а затем вино созревает в них не менее 9 месяцев. После розлива по бутылкам Каберне Совиньон еще некоторое время выдерживается в погребах винодельни. "Crin d'Or" Cabernet Chocolat отлично сочетается с мясом, приготовленным на гриле, блюдами из красного мяса, зрелыми сырами и шоколадными десертами.

Teyran Agri Service — семейный винный дом с устоявшимися традициями. Компания может похвастаться четырьмя поколениями непрерывной деятельности. Винзавод расположен в самом центре региона Лангедок на юге Франции. Виноградники, разделенные на несколько разных винодельческих регионов, простираются на 100 га.Кроме того, компания сотрудничает с кооперативами виноградарей, делает вино из собственного винограда, производит вина из винограда, приобретенного у мелких фермеров, и сама продает виноград с нескольких своих участков. Конкурентным преимуществом Teyran Agri Service (Vignobles Vellas) является умение производить вина высокого качества по разумной цене.

Необычайно плотный цвет с совершенно непрозрачным ободком.

Вкус объемный, с мягкими, но заметными танинами, выраженной фруктовостью и ярким, сочным послевкусием.

В аромате выделяются оттенки красных фруктов, сливы и вишни.

Гармонично дополнит широкий спектр блюд, от традиционной до азиатской кухни, барбекю и жирную рыбу.

"Santes" — молодое красное вино из винограда с очень старых экологически чистых виноградников, расположенных в 450 метрах в окрестностях цистерцианского монастыря Сантес Креус. Большая часть лоз высажена в Масройге, Марсе и Капсанесе. Климатические условия этих регионов — средиземноморские, с некоторыми континентальными характеристиками, что придает вину хорошую кислотность. Лозы возрастом около 25 лет — привитые и малоурожайные. Ферментация при контролируемой температуре и короткая мацерация занимают только 12 дней, чтобы избежать экстракции слишком большого количества танинов. Весь процесс производства осуществляется в стальных чанах.

Необычайно плотный цвет с совершенно непрозрачным ободком.

Вкус объемный, с мягкими, но заметными танинами, выраженной фруктовостью и ярким, сочным послевкусием.

В аромате выделяются оттенки красных фруктов, сливы и вишни.

Гармонично дополнит широкий спектр блюд, от традиционной до азиатской кухни, барбекю и жирную рыбу.

"Santes" — молодое красное вино из винограда с очень старых экологически чистых виноградников, расположенных в 450 метрах в окрестностях цистерцианского монастыря Сантес Креус. Большая часть лоз высажена в Масройге, Марсе и Капсанесе. Климатические условия этих регионов — средиземноморские, с некоторыми континентальными характеристиками, что придает вину хорошую кислотность. Лозы возрастом около 25 лет — привитые и малоурожайные. Ферментация при контролируемой температуре и короткая мацерация занимают только 12 дней, чтобы избежать экстракции слишком большого количества танинов. Весь процесс производства осуществляется в стальных чанах.

Вино розово-малинового цвета.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с цитрусово-ягодными оттенками, утонченной кислинкой и свежим послевкусием.

Вино интригует освежающим, сочным ароматом, сотканным из нот клубники, малины, кислой вишни, мяты и цитрусовых.

Вино подается в качестве аперитива или с десертами, фруктовыми пирогами, салатами и пряными блюдами.

"Astrale" Rosato — розовое сухое вино, в производстве которого используется 4 сорта винограда — Монтепульчано, Негроамаро, Мерло и Неро д'Авола. Каждый сорт произрастает в отдельном регионе, благодаря чему вино получается насыщенным и в тоже время элегантным. После сбора урожая ягоды подвергаются винификации, проходящей со строгим контролем температуры. На этикетке изображено звездное небо, которому с древних времен поклонялись жители Италии. Вино подается в качестве аперитива или с десертами, фруктовыми пирогами, салатами и пряными блюдами.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино розово-малинового цвета.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с цитрусово-ягодными оттенками, утонченной кислинкой и свежим послевкусием.

Вино интригует освежающим, сочным ароматом, сотканным из нот клубники, малины, кислой вишни, мяты и цитрусовых.

Вино подается в качестве аперитива или с десертами, фруктовыми пирогами, салатами и пряными блюдами.

"Astrale" Rosato — розовое сухое вино, в производстве которого используется 4 сорта винограда — Монтепульчано, Негроамаро, Мерло и Неро д'Авола. Каждый сорт произрастает в отдельном регионе, благодаря чему вино получается насыщенным и в тоже время элегантным. После сбора урожая ягоды подвергаются винификации, проходящей со строгим контролем температуры. На этикетке изображено звездное небо, которому с древних времен поклонялись жители Италии. Вино подается в качестве аперитива или с десертами, фруктовыми пирогами, салатами и пряными блюдами.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино имеет мягкий вкус с тонами свежих фруктов в послевкусии.

Вино обладает ароматом с нотками красных фруктов, сладкого дымка и специй.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, колбасным ассорти, салатами.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино имеет мягкий вкус с тонами свежих фруктов в послевкусии.

Вино обладает ароматом с нотками красных фруктов, сладкого дымка и специй.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, колбасным ассорти, салатами.

Вино чистого и глубокого лососевого цвета с элегантным цветочно-фруктовым ароматом. Хорошо структурированный и округлый вкус с пониженной кислотностью и плотными фруктами. Подается к закускам, мясу на гриле и рыбным блюдам.

Вино чистого и глубокого лососевого цвета с элегантным цветочно-фруктовым ароматом. Хорошо структурированный и округлый вкус с пониженной кислотностью и плотными фруктами. Подается к закускам, мясу на гриле и рыбным блюдам.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, щедрый вкус с оттенками фруктового джема, шоколада и древесины, с бархатистой текстурой и долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелой сливы, вишни, инжира и специй.

Вино подается к говядине и свинине на гриле, мясу птицы и закускам.

"Bonavita" Tinto — красное вино из Лиссабонса, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон, Турига Насьональ, Сира и Тринкадейра. Сбор урожая проводится с конца августа до середины октября. На винодельне ягоды подвергаются бережному дроблению с последующей ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали с автоматической системой ремонтажа при контролируемой температуре 28-30 °С. Мацерация на кожице с регулярным погружением шапки длится 28 дней. Выдерживается вино 6 месяцев в бочках из американского дуба объемом 225 литров.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества. 

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, щедрый вкус с оттенками фруктового джема, шоколада и древесины, с бархатистой текстурой и долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелой сливы, вишни, инжира и специй.

Вино подается к говядине и свинине на гриле, мясу птицы и закускам.

"Bonavita" Tinto — красное вино из Лиссабонса, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон, Турига Насьональ, Сира и Тринкадейра. Сбор урожая проводится с конца августа до середины октября. На винодельне ягоды подвергаются бережному дроблению с последующей ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали с автоматической системой ремонтажа при контролируемой температуре 28-30 °С. Мацерация на кожице с регулярным погружением шапки длится 28 дней. Выдерживается вино 6 месяцев в бочках из американского дуба объемом 225 литров.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества. 

Вино интенсивного вишнево-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино демонстрирует глубокий, полный вкус с нотами вишни, шоколада и ванили, нюансами кофе, кедра и сладких специй, с устойчивыми танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает сложным. многогранным ароматом, который раскрывается нотами сливы, чернослива и легкими нюансами дичи. Через время в букете проявляются нотки свежих фруктов, подлеска и черного перца.

Вино рекомендуется декантировать за два часа до подачи к столу. "Clos Mogador" наилучшим образом сочетается с мясом крупных диких животных, рагу из дичи и зрелыми сырами. Его можно предложить к оленине, мясу кабана и традиционному испанскому хамону.

Вино "Clos Mogador" названо в честь романа "Les Gens de Mogador" ("Люди из Могадора"), который был написан бабушкой Рене Барбье и посвящен жизни ее семьи у подножия Горы Ванту. Позже роман был экранизирован и имел большой успех во Франции. Бленд вина "Кло Могадор" состоит из 4 сортов винограда, причем процентное соотношение сортов варьируется от винтажа к винтажу. Выращен виноград на участках, расположенных на очень крутых террасах, образующих собой гигантский природный амфитеатр над рекой Сиурана на высоте 450 метров над уровнем моря. Возраст виноградной лозы Гарначи составляет более 80 лет. Остальные сорта были посажены гораздо позже — в начале 1980-х годов.При производстве вина "Кло Могадор" ягоды проходят строгий отбор на двух сортировочных столах. После гребнеотделения, дробления и мацерации при холодной температуре на протяжении 2 дней, начинается ферментация сусла с регулярным перемешиванием в бродильном чане при контролируемой температуре 30°С в течение 3-4 недель. Затем осуществляются снятие с осадка, мягкий отжим и начинается вторичное яблочно-молочное брожение. Вино урожая 2010 года более 18 месяцев выдерживалось в больших бочках из французского дуба, из них 50% — новые. Перед бутилированием вино не оклеивалось и не фильтровалось. "Clos Mogador" — прекрасное терруарное вино с сильным характером и потенциалом хранения более 10 лет.Владелец хозяйства Клос Могадор, Рене Барбье, известен тем, что он возродил к жизни старинные виноградники Приората. Винодельческое хозяйство располагается невдалеке от городка Граталльопс, его виноградники занимают 13 гектаров. Местные почвы довольно рыхлые и мало пригодны для культивирования, однако Рене Барбье упорно ухаживает за несколькими десятками тысяч виноградных лоз, благодаря чему виноградники дают отличный урожай, который собирается вручную.

Вино интенсивного вишнево-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино демонстрирует глубокий, полный вкус с нотами вишни, шоколада и ванили, нюансами кофе, кедра и сладких специй, с устойчивыми танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает сложным. многогранным ароматом, который раскрывается нотами сливы, чернослива и легкими нюансами дичи. Через время в букете проявляются нотки свежих фруктов, подлеска и черного перца.

Вино рекомендуется декантировать за два часа до подачи к столу. "Clos Mogador" наилучшим образом сочетается с мясом крупных диких животных, рагу из дичи и зрелыми сырами. Его можно предложить к оленине, мясу кабана и традиционному испанскому хамону.

Вино "Clos Mogador" названо в честь романа "Les Gens de Mogador" ("Люди из Могадора"), который был написан бабушкой Рене Барбье и посвящен жизни ее семьи у подножия Горы Ванту. Позже роман был экранизирован и имел большой успех во Франции. Бленд вина "Кло Могадор" состоит из 4 сортов винограда, причем процентное соотношение сортов варьируется от винтажа к винтажу. Выращен виноград на участках, расположенных на очень крутых террасах, образующих собой гигантский природный амфитеатр над рекой Сиурана на высоте 450 метров над уровнем моря. Возраст виноградной лозы Гарначи составляет более 80 лет. Остальные сорта были посажены гораздо позже — в начале 1980-х годов.При производстве вина "Кло Могадор" ягоды проходят строгий отбор на двух сортировочных столах. После гребнеотделения, дробления и мацерации при холодной температуре на протяжении 2 дней, начинается ферментация сусла с регулярным перемешиванием в бродильном чане при контролируемой температуре 30°С в течение 3-4 недель. Затем осуществляются снятие с осадка, мягкий отжим и начинается вторичное яблочно-молочное брожение. Вино урожая 2010 года более 18 месяцев выдерживалось в больших бочках из французского дуба, из них 50% — новые. Перед бутилированием вино не оклеивалось и не фильтровалось. "Clos Mogador" — прекрасное терруарное вино с сильным характером и потенциалом хранения более 10 лет.Владелец хозяйства Клос Могадор, Рене Барбье, известен тем, что он возродил к жизни старинные виноградники Приората. Винодельческое хозяйство располагается невдалеке от городка Граталльопс, его виноградники занимают 13 гектаров. Местные почвы довольно рыхлые и мало пригодны для культивирования, однако Рене Барбье упорно ухаживает за несколькими десятками тысяч виноградных лоз, благодаря чему виноградники дают отличный урожай, который собирается вручную.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

Бодрящая кислотность во вкусе вина выражена оттенками сочных красных фруктов и травяными тонами, что делает его живым, свежим и ярким. Идеально сбалансированные, округлые танины оставляют нежный след в долгом, гармоничном послевкусии.

В выразительном аромате вина угадываются оттенки сливы, красной смородины, шелковицы и гвоздики.

Вино очень хорошо сочетается с бараниной, тушеной крольчатиной, пиццей, пастой, сырами и фаршированными баклажанами.

Яркое, обладающее, как отметили винные критики, отличным соотношением "цена-качество", вино "Mas Collet" изготовлено из винограда сортов Гарнача, Кариньена и Каберне Совиньон. Урожай Гарнача и Кариньена собирают с лоз возрастом от 15 до 40 лет, а Каберне Совиньон — с 5-15-летних лоз. Участки расположены на высоте 150-450 метров над уровнем моря. В нижних частях виноградников почвы аллювиальные, в верхних присутствует гранит, ракушечник и сланец. Ручной сбор урожая длится с начала сентября до середины октября. Каждый сорт винограда винифицируют отдельно в емкостях из нержавеющей стали. После мацерации, которая длится 8-15 дней, проводится ферментация при контролируемой температуре 26-29 ºC. По завершении яблочно-молочного брожения вина выдерживаются 9 месяцев в новых бочках из американского и старых бочках из французского дуба возрастом до 5 лет. Затем проводится ассамбляж, после чего вино дозревает 6 месяцев в стальных резервуарах, мягко осветляется и разливается по бутылкам.Винтаж 2020 года был отмечен золотыми медалями на конкурсах "Woman’s International Trophy, 2022" и "Catavinum World Wine & Spirits Competition", а также 9,48 баллами из 10 — "La Guia de Vins de Catalunya, 2022".В 2020 году после многолетней засухи земли Каталонии напитал дождь, а более низкие средние температуры облегчили ведение сельского хозяйства, способствуя получению более свежего урожая с хорошим уровнем кислотности. В период сбора урожая была благоприятная погода, что дало более обильный урожай исключительного качества, со сбалансированным содержанием алкоголя и кислотности, щедрым фруктовым характером.Кооперативная бодега Celler de Capcanes основана в 1933 году в регионе Монсант, который благодаря усилиям местных виноградарей и виноделов в 2001 году получил статус DO. Климат и почвенный состав очень схожи с терруаром Приората, именно поэтому отличительной особенностью местных вин тоже является минеральность. Но в отличие от известных вин соседнего региона, вина Монсанта реализуются по более доступной цене.На виноградниках хозяйства Сельер де Капсанес культивируют старые лозы сортов винограда Кариньяно и Гарнача, составляющие основу купажа вин. В последнее время ведется тщательная работа по улучшению качества урожая. Винодельня оборудована новейшей техникой, и недавно были приобретены 300 новых бочек из французского дуба, сделанных в самых лучших бондарнях. Вина бодеги заняли почетные места среди престижных и знаменитых марок вин Испании. По словам винного критика Роберта Паркера, "в хозяйстве Celler de Capcanes производят фруктовые, сложные и насыщенные вина, которые могут составить конкуренцию более известным испанским производителям".

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

Бодрящая кислотность во вкусе вина выражена оттенками сочных красных фруктов и травяными тонами, что делает его живым, свежим и ярким. Идеально сбалансированные, округлые танины оставляют нежный след в долгом, гармоничном послевкусии.

В выразительном аромате вина угадываются оттенки сливы, красной смородины, шелковицы и гвоздики.

Вино очень хорошо сочетается с бараниной, тушеной крольчатиной, пиццей, пастой, сырами и фаршированными баклажанами.

Яркое, обладающее, как отметили винные критики, отличным соотношением "цена-качество", вино "Mas Collet" изготовлено из винограда сортов Гарнача, Кариньена и Каберне Совиньон. Урожай Гарнача и Кариньена собирают с лоз возрастом от 15 до 40 лет, а Каберне Совиньон — с 5-15-летних лоз. Участки расположены на высоте 150-450 метров над уровнем моря. В нижних частях виноградников почвы аллювиальные, в верхних присутствует гранит, ракушечник и сланец. Ручной сбор урожая длится с начала сентября до середины октября. Каждый сорт винограда винифицируют отдельно в емкостях из нержавеющей стали. После мацерации, которая длится 8-15 дней, проводится ферментация при контролируемой температуре 26-29 ºC. По завершении яблочно-молочного брожения вина выдерживаются 9 месяцев в новых бочках из американского и старых бочках из французского дуба возрастом до 5 лет. Затем проводится ассамбляж, после чего вино дозревает 6 месяцев в стальных резервуарах, мягко осветляется и разливается по бутылкам.Винтаж 2020 года был отмечен золотыми медалями на конкурсах "Woman’s International Trophy, 2022" и "Catavinum World Wine & Spirits Competition", а также 9,48 баллами из 10 — "La Guia de Vins de Catalunya, 2022".В 2020 году после многолетней засухи земли Каталонии напитал дождь, а более низкие средние температуры облегчили ведение сельского хозяйства, способствуя получению более свежего урожая с хорошим уровнем кислотности. В период сбора урожая была благоприятная погода, что дало более обильный урожай исключительного качества, со сбалансированным содержанием алкоголя и кислотности, щедрым фруктовым характером.Кооперативная бодега Celler de Capcanes основана в 1933 году в регионе Монсант, который благодаря усилиям местных виноградарей и виноделов в 2001 году получил статус DO. Климат и почвенный состав очень схожи с терруаром Приората, именно поэтому отличительной особенностью местных вин тоже является минеральность. Но в отличие от известных вин соседнего региона, вина Монсанта реализуются по более доступной цене.На виноградниках хозяйства Сельер де Капсанес культивируют старые лозы сортов винограда Кариньяно и Гарнача, составляющие основу купажа вин. В последнее время ведется тщательная работа по улучшению качества урожая. Винодельня оборудована новейшей техникой, и недавно были приобретены 300 новых бочек из французского дуба, сделанных в самых лучших бондарнях. Вина бодеги заняли почетные места среди престижных и знаменитых марок вин Испании. По словам винного критика Роберта Паркера, "в хозяйстве Celler de Capcanes производят фруктовые, сложные и насыщенные вина, которые могут составить конкуренцию более известным испанским производителям".

Вино рубиново-красного цвета с вишневыми переливами.

Вино обладает мягким, гармоничным вкусом с нотами спелых красных ягод и фруктов, приятной фруктовой кислинкой и легкой пряностью в послевкусии.

Сочный аромат вина раскрывается тонами спелых ягод (клубники и сливы) и красных фруктов, а также яркими пряными нюансами паприки и кардамона.

Вино гармонично сочетается с жареным мясом (телятиной, бараниной, говядиной), макаронами, острыми рыбными блюдами и острыми сырами.

Виноград для изготовления вина "Gran Reserva" Merlot собирают с собственных виноградников хозяйства, расположенных в долине Майпо. Создавая это вино, энолог Серхио Корреа сочетает в нем традиции успешного виноделия Чили с новейшими технологиями винодельни Тарапака. Виноград собирается в апреле в степени оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается предферментационной мацерации при температуре 12 °C в течение 96 часов. Затем проводится алкогольное брожение при контролируемой температуре 26 °C с последующей постферментационной мацерацией в течение 10-12 дней. 80% вина переливается в бочки из французского и американского дуба, 20% из которых — новые, в них осуществляется яблочно-молочное брожение и выдержка вина на осадке в течение 12 месяцев. Остальные 20% вина дозревают в чанах из нержавеющей стали для сохранения свежести и сочной фруктовости. Перед бутилированием вина смешиваются. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Для более полного раскрытия аромата, вино рекомендуется декантировать за 0,5-2 часа до подачи.Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки. Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

Вино рубиново-красного цвета с вишневыми переливами.

Вино обладает мягким, гармоничным вкусом с нотами спелых красных ягод и фруктов, приятной фруктовой кислинкой и легкой пряностью в послевкусии.

Сочный аромат вина раскрывается тонами спелых ягод (клубники и сливы) и красных фруктов, а также яркими пряными нюансами паприки и кардамона.

Вино гармонично сочетается с жареным мясом (телятиной, бараниной, говядиной), макаронами, острыми рыбными блюдами и острыми сырами.

Виноград для изготовления вина "Gran Reserva" Merlot собирают с собственных виноградников хозяйства, расположенных в долине Майпо. Создавая это вино, энолог Серхио Корреа сочетает в нем традиции успешного виноделия Чили с новейшими технологиями винодельни Тарапака. Виноград собирается в апреле в степени оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается предферментационной мацерации при температуре 12 °C в течение 96 часов. Затем проводится алкогольное брожение при контролируемой температуре 26 °C с последующей постферментационной мацерацией в течение 10-12 дней. 80% вина переливается в бочки из французского и американского дуба, 20% из которых — новые, в них осуществляется яблочно-молочное брожение и выдержка вина на осадке в течение 12 месяцев. Остальные 20% вина дозревают в чанах из нержавеющей стали для сохранения свежести и сочной фруктовости. Перед бутилированием вина смешиваются. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Для более полного раскрытия аромата, вино рекомендуется декантировать за 0,5-2 часа до подачи.Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки. Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

Глубокий красный цвет.

Вкус насыщенный, сбалансированный и бархатистый, с тонкими нотками ванили и шоколада, хорошо интегрированными танинами и приятным, сухим послевкусием.

Нежный аромат наполнен тонами вишни и жареного красного перца.

Идеально сочетается с овощами-гриль, красным мясом и пиццей.

"Coleccion de Barricas" — изысканная коллекция, которая представляет вина, созданные из отборного винограда с одного ограниченного производственного блока. Производство этих вин очень ограничено и составляет ежегодно всего 4 бочки.Bodegas Carrau, "Coleccion de Barricas" Cabernet Franc — зрелое красное сухое вино из винограда сорта Каберне Фран. Виноград собирается вручную и отбирается по прибытии на винодельню. После двухдневной мацерации, которая проводится при низкой температуре, сусло ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 22-25 °C. Перед бутилированием вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Винодельческая традиция семьи Каррау зародилась в Каталонии в 1752 году. Дон Francisco Carrau Vehils, рыбак из Виласар-де-Мар, приобрел первый виноградник 2 апреля 1752 года согласно оригинальному документу, который хранится в семейном музее Барселоны. В 1840 году Хуан Каррау Феррес решил посвятить себя винному бизнесу. Книги в его подвале до сих пор сохранились и тщательно охраняются его нынешними наследниками. Его внук, Хуан Каррау Суст, получивший диплом винодела в Вилья-Франка-дель-Пенадес, решил перевести всю семью в Уругвай и начать семейное дело с нуля.На протяжении многих десятилетий семья Каррау производила вина с применением каталонских технологий, совершенствуя свое мастерство. В 1976 годувинодельня Bodegas Carrau основала новый амбициозный проект, для которого были импортировали виноградные лозы, свободные от вирусов клональной селекции с революционными для того времени критериями. Текущий проект объявлен национальным в ноябре 1977 года, поскольку его целью являлся экспорт уругвайских вин на международный рынок.

Глубокий красный цвет.

Вкус насыщенный, сбалансированный и бархатистый, с тонкими нотками ванили и шоколада, хорошо интегрированными танинами и приятным, сухим послевкусием.

Нежный аромат наполнен тонами вишни и жареного красного перца.

Идеально сочетается с овощами-гриль, красным мясом и пиццей.

"Coleccion de Barricas" — изысканная коллекция, которая представляет вина, созданные из отборного винограда с одного ограниченного производственного блока. Производство этих вин очень ограничено и составляет ежегодно всего 4 бочки.Bodegas Carrau, "Coleccion de Barricas" Cabernet Franc — зрелое красное сухое вино из винограда сорта Каберне Фран. Виноград собирается вручную и отбирается по прибытии на винодельню. После двухдневной мацерации, которая проводится при низкой температуре, сусло ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 22-25 °C. Перед бутилированием вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Винодельческая традиция семьи Каррау зародилась в Каталонии в 1752 году. Дон Francisco Carrau Vehils, рыбак из Виласар-де-Мар, приобрел первый виноградник 2 апреля 1752 года согласно оригинальному документу, который хранится в семейном музее Барселоны. В 1840 году Хуан Каррау Феррес решил посвятить себя винному бизнесу. Книги в его подвале до сих пор сохранились и тщательно охраняются его нынешними наследниками. Его внук, Хуан Каррау Суст, получивший диплом винодела в Вилья-Франка-дель-Пенадес, решил перевести всю семью в Уругвай и начать семейное дело с нуля.На протяжении многих десятилетий семья Каррау производила вина с применением каталонских технологий, совершенствуя свое мастерство. В 1976 годувинодельня Bodegas Carrau основала новый амбициозный проект, для которого были импортировали виноградные лозы, свободные от вирусов клональной селекции с революционными для того времени критериями. Текущий проект объявлен национальным в ноябре 1977 года, поскольку его целью являлся экспорт уругвайских вин на международный рынок.

Цвет — яркий рубиново-красный.

Вкус полный и обволакивающий, очень сочный, с хорошим балансом кислотности и мягкими, плавно развивающимися танинами. Задорная фруктовая кислинка украшает и освежает послевкусие.

Аромат характеризуется выразительным фруктовым профилем, свежесть которому придают едва различимые растительные нюансы, развивающиеся на заднем фоне.

Рекомендуется к макаронам с фасолью, жареной свинине с квашеной капустой, печени с зеленым перцем, блюдам креольской кухни и отборным сырам из козьего молока.

Вино Corte Giara, Merlot производится из винограда, выращиваемого в прекрасных климатических условиях на восточных холмах озера Гарда — Grezzana, Valpantena, Montebello. Виноградники располагаются на высоте 200-250 метров над уровнем моря на известковых почвах вулканического происхождения и имеют юго-западную экспозицию. Средний возраст лоз составляет 34 года. Ручной сбор осуществляется в первой половине сентября. После мягкого прессования целого винограда полученное сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26–30 °C на протяжении 8-10 дней. Во время брожения ежедневно проводится периодическое перекачивание сусла. Естественная малолактическая ферментация проходит в декабре. Выдерживается вино в течение 4-х месяцев в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет 4 года.Корте Джара — совместный инновационный проект винодельческого дома Аллегрини и группы избранных виноградарей в известном винодельческом регионе Вальполичелла, запущенный в 1989 году. Главная идея проекта — производство высококлассных вин для ежедневного употребления. Эти вина должны быть стильными и современными, однако при этом оставаться верными традиции. Аллегрини поставили себе целью доказать, что добиться большого успеха можно не жертвуя сложившимися веками традициями виноделия, и это им удалось. Виноград для вин марки Корте Джара выращивается на виноградниках, расположенных на самых высоких и крутых склонах. Аллегрини тщательно следят за качеством винограда и присуждают специальные награды лучшим виноградарям. Белые вина Корте Джара универсальны и подходят даже к самым экзотическим блюдам.

Цвет — яркий рубиново-красный.

Вкус полный и обволакивающий, очень сочный, с хорошим балансом кислотности и мягкими, плавно развивающимися танинами. Задорная фруктовая кислинка украшает и освежает послевкусие.

Аромат характеризуется выразительным фруктовым профилем, свежесть которому придают едва различимые растительные нюансы, развивающиеся на заднем фоне.

Рекомендуется к макаронам с фасолью, жареной свинине с квашеной капустой, печени с зеленым перцем, блюдам креольской кухни и отборным сырам из козьего молока.

Вино Corte Giara, Merlot производится из винограда, выращиваемого в прекрасных климатических условиях на восточных холмах озера Гарда — Grezzana, Valpantena, Montebello. Виноградники располагаются на высоте 200-250 метров над уровнем моря на известковых почвах вулканического происхождения и имеют юго-западную экспозицию. Средний возраст лоз составляет 34 года. Ручной сбор осуществляется в первой половине сентября. После мягкого прессования целого винограда полученное сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26–30 °C на протяжении 8-10 дней. Во время брожения ежедневно проводится периодическое перекачивание сусла. Естественная малолактическая ферментация проходит в декабре. Выдерживается вино в течение 4-х месяцев в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет 4 года.Корте Джара — совместный инновационный проект винодельческого дома Аллегрини и группы избранных виноградарей в известном винодельческом регионе Вальполичелла, запущенный в 1989 году. Главная идея проекта — производство высококлассных вин для ежедневного употребления. Эти вина должны быть стильными и современными, однако при этом оставаться верными традиции. Аллегрини поставили себе целью доказать, что добиться большого успеха можно не жертвуя сложившимися веками традициями виноделия, и это им удалось. Виноград для вин марки Корте Джара выращивается на виноградниках, расположенных на самых высоких и крутых склонах. Аллегрини тщательно следят за качеством винограда и присуждают специальные награды лучшим виноградарям. Белые вина Корте Джара универсальны и подходят даже к самым экзотическим блюдам.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, среднетелый, с фруктовой сердцевиной и приятными танинами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, элегантный аромат с доминирующими оттенками вишни и спелых красных фруктов.

Вино прекрасно сочетается с жареным белым мясом, благородной птицей и тунцом на гриле.

Chateau La Croix de Chereau, Lussac Saint-Emilion AOC — элегантное красное сухое вино, которое производится из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Ягоды произрастают на виноградниках апелласьона Люссак Сент-Эмильон Урожай, собранный вручную в момент оптимальной спелости, подвергается винификации в терморегулируемых стальных и цементных емкостях. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году господином Джозеф Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гран Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо, Божоле и Лангедок-Руссильон.Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, среднетелый, с фруктовой сердцевиной и приятными танинами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, элегантный аромат с доминирующими оттенками вишни и спелых красных фруктов.

Вино прекрасно сочетается с жареным белым мясом, благородной птицей и тунцом на гриле.

Chateau La Croix de Chereau, Lussac Saint-Emilion AOC — элегантное красное сухое вино, которое производится из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Ягоды произрастают на виноградниках апелласьона Люссак Сент-Эмильон Урожай, собранный вручную в момент оптимальной спелости, подвергается винификации в терморегулируемых стальных и цементных емкостях. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году господином Джозеф Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гран Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо, Божоле и Лангедок-Руссильон.Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.