Вино Каберне Совиньон и Красные сорта винограда, Страница 35

Вино привлекательного вишневого цвета.

Вкус вина гармоничный, перечный, с кислинкой и умеренной танинностью. Спектр его оттенков составлен из малины, ежевики, вишни, граната и сливы.

На фоне солёно-сырных тонов в аромате вина легко различимы оттенки красных и черных фруктов, табака, перца и кожи.

Вино очень гармонично сочетается с блюдами из красного и белого мяса, дичью, бараниной, сырами, десертами с красными фруктами, пирогом с ежевикой. Вино будет отличным сопровождением к говядине по-бургундски с морковью и черносливом.

"Grande Reserve" Bordeaux Rouge, созданное из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, — это превосходное вино средней сложности с мягким, гибким, хорошо сбалансированным вкусом и сочными фруктовыми тонами. Коллекция вин "Grande Reserve" предлагает современные вина Бордо, отражающие все характерные особенности каждого винтажа и терруара. Она включает в себя лучших представителей этого региона по максимально доступной цене.Одной из важных особенностей вин Крессманн является уникальность каждой бутылки. Это заключается в том, что абсолютно каждая бутылка вина, которое производит компания, имеет свой индивидуальный порядковый номер.Торговая марка Kressmann Monopole была создана Эдуардом Крессманном в 1897 году и на сегодняшний день это один из самых известных и старейших негоциантов Бордо и крупнейшая виноторговая компания Франции. Компания тесно взаимодействует с производителями вин, отслеживая весь процесс от выращивания винограда до производства. Вина Крессманн — это яркие и современные, но в тоже время типичные представители Бордо, которые сумели сохранить особенности местного терруара и миллезимов. Все вина производятся из винограда, выращиваемого на лучших плантациях Бордо, при этом сохраняя высокое качество по доступной широкому кругу потребителей цене. Основной рынок сбыта вин — это рестораны, торговые магазины и гостиницы. Компания поставляет свою продукцию в 80 стран мира, при этом удерживая лидирующие позиции в этом сегменте.

Вино привлекательного вишневого цвета.

Вкус вина гармоничный, перечный, с кислинкой и умеренной танинностью. Спектр его оттенков составлен из малины, ежевики, вишни, граната и сливы.

На фоне солёно-сырных тонов в аромате вина легко различимы оттенки красных и черных фруктов, табака, перца и кожи.

Вино очень гармонично сочетается с блюдами из красного и белого мяса, дичью, бараниной, сырами, десертами с красными фруктами, пирогом с ежевикой. Вино будет отличным сопровождением к говядине по-бургундски с морковью и черносливом.

"Grande Reserve" Bordeaux Rouge, созданное из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, — это превосходное вино средней сложности с мягким, гибким, хорошо сбалансированным вкусом и сочными фруктовыми тонами. Коллекция вин "Grande Reserve" предлагает современные вина Бордо, отражающие все характерные особенности каждого винтажа и терруара. Она включает в себя лучших представителей этого региона по максимально доступной цене.Одной из важных особенностей вин Крессманн является уникальность каждой бутылки. Это заключается в том, что абсолютно каждая бутылка вина, которое производит компания, имеет свой индивидуальный порядковый номер.Торговая марка Kressmann Monopole была создана Эдуардом Крессманном в 1897 году и на сегодняшний день это один из самых известных и старейших негоциантов Бордо и крупнейшая виноторговая компания Франции. Компания тесно взаимодействует с производителями вин, отслеживая весь процесс от выращивания винограда до производства. Вина Крессманн — это яркие и современные, но в тоже время типичные представители Бордо, которые сумели сохранить особенности местного терруара и миллезимов. Все вина производятся из винограда, выращиваемого на лучших плантациях Бордо, при этом сохраняя высокое качество по доступной широкому кругу потребителей цене. Основной рынок сбыта вин — это рестораны, торговые магазины и гостиницы. Компания поставляет свою продукцию в 80 стран мира, при этом удерживая лидирующие позиции в этом сегменте.

Вино темно-вишневого цвета.

Вино имеет комплексный, гармоничный вкус с мягкими танинами и длительным послевкусием.

В букете вина переплетаются нотки красных ягод, сливы и легкий тон кофе мокко.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, говядине, дичи, барбекю.

Вино Тортуаз Хил Ред производится из смеси нескольких сортов винограда, из которых доминирующим является Каберне Совиньон. Его название переводится буквально как "черепаший холм", оно возникло благодаря тому, что черепах достаточно часто можно встретить между рядами виноградных лоз на этом винограднике. Вино Тортуаз Хил Ред 2007 имеет награды: WINE Magazine's Best Value Awards Guide, 2009. Его можно открывать уже сейчас или подождать 2-3 года для более полного и насыщенного вкуса. Глен Карлоу — это часть родового имения Гесс, основанного в 1844 году в швейцарской столице — Берне. Родовое имение Гесс вошло в винную индустрию в 1978 году и в настоящее время ему принадлежат шесть виноградных хозяйств в различных частях света: Коллекция Гесс и Вина Артезин в Напе (Калифорния); Вина Секвана в Рашен Риве (Калифорния); Глен Карлоу в Паарле (регион в ЮАР); Бодега Коломе в Аргентине, а также главное владение — винодельня Питера Леманна (Австралия).Своё предназначение владельцы имения формулируют в следующем постулате: "Быть хранителями земли, чтобы передать её богатство будущим поколениям". Не манипулирование, а поддержание гармоничных отношений с природой — таков главный принцип ведения фермерского хозяйства в местечке Глан Карлоу.

Вино темно-вишневого цвета.

Вино имеет комплексный, гармоничный вкус с мягкими танинами и длительным послевкусием.

В букете вина переплетаются нотки красных ягод, сливы и легкий тон кофе мокко.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, говядине, дичи, барбекю.

Вино Тортуаз Хил Ред производится из смеси нескольких сортов винограда, из которых доминирующим является Каберне Совиньон. Его название переводится буквально как "черепаший холм", оно возникло благодаря тому, что черепах достаточно часто можно встретить между рядами виноградных лоз на этом винограднике. Вино Тортуаз Хил Ред 2007 имеет награды: WINE Magazine's Best Value Awards Guide, 2009. Его можно открывать уже сейчас или подождать 2-3 года для более полного и насыщенного вкуса. Глен Карлоу — это часть родового имения Гесс, основанного в 1844 году в швейцарской столице — Берне. Родовое имение Гесс вошло в винную индустрию в 1978 году и в настоящее время ему принадлежат шесть виноградных хозяйств в различных частях света: Коллекция Гесс и Вина Артезин в Напе (Калифорния); Вина Секвана в Рашен Риве (Калифорния); Глен Карлоу в Паарле (регион в ЮАР); Бодега Коломе в Аргентине, а также главное владение — винодельня Питера Леманна (Австралия).Своё предназначение владельцы имения формулируют в следующем постулате: "Быть хранителями земли, чтобы передать её богатство будущим поколениям". Не манипулирование, а поддержание гармоничных отношений с природой — таков главный принцип ведения фермерского хозяйства в местечке Глан Карлоу.

Вино красивого вишневого цвета.

Ароматное, элегантное вино с хорошей структурой, достойной кислотностью и округлым вкусом, в котором доминируют тона малины и ежевики. Послевкусие хорошо сбалансированное и невероятно мягкое.

Восхитительный, богатый, обильный аромат вина наполнен нотами красных и черных фруктов и ягод.

Вино очень гармонично сочетается с блюдами из красного и белого мяса, дичью, бараниной, сырами и десертами с красными фруктами, например вишневым пирогом. Вино будет отличным сопровождением к говядине по-бургундски с морковью и черносливом.

"Grande Reserve" Bordeaux Rouge, созданное из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, — это превосходное вино средней сложной с округлым, мягким, хорошо сбалансированным вкусом и сочными фруктовыми тонами. Коллекция вин "Grande Reserve" предлагает современные вина Бордо, отражающие все характерные особенности каждого винтажа и терруара. Она включает в себя лучших представителей этого региона по максимально доступной цене.Одной из важных особенностей вин Крессманн является уникальность каждой бутылки. Это заключается в том, что абсолютно каждая бутылка вина, которое производит компания, имеет свой индивидуальный порядковый номер.Торговая марка Kressmann Monopole была создана Эдуардом Крессманном в 1897 году и на сегодняшний день это один из самых известных и старейших негоциантов Бордо и крупнейшая виноторговая компания Франции. Компания тесно взаимодействует с производителями вин, отслеживая весь процесс от выращивания винограда до производства. Вина Крессманн — это яркие и современные, но в тоже время типичные представители Бордо, которые сумели сохранить особенности местного терруара и миллезимов. Все вина производятся из винограда, выращиваемого на лучших плантациях Бордо, при этом сохраняя высокое качество по доступной широкому кругу потребителей цене. Основной рынок сбыта вин — это рестораны, торговые магазины и гостиницы. Компания поставляет свою продукцию в 80 стран мира, при этом удерживая лидирующие позиции в этом сегменте.

Вино красивого вишневого цвета.

Ароматное, элегантное вино с хорошей структурой, достойной кислотностью и округлым вкусом, в котором доминируют тона малины и ежевики. Послевкусие хорошо сбалансированное и невероятно мягкое.

Восхитительный, богатый, обильный аромат вина наполнен нотами красных и черных фруктов и ягод.

Вино очень гармонично сочетается с блюдами из красного и белого мяса, дичью, бараниной, сырами и десертами с красными фруктами, например вишневым пирогом. Вино будет отличным сопровождением к говядине по-бургундски с морковью и черносливом.

"Grande Reserve" Bordeaux Rouge, созданное из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, — это превосходное вино средней сложной с округлым, мягким, хорошо сбалансированным вкусом и сочными фруктовыми тонами. Коллекция вин "Grande Reserve" предлагает современные вина Бордо, отражающие все характерные особенности каждого винтажа и терруара. Она включает в себя лучших представителей этого региона по максимально доступной цене.Одной из важных особенностей вин Крессманн является уникальность каждой бутылки. Это заключается в том, что абсолютно каждая бутылка вина, которое производит компания, имеет свой индивидуальный порядковый номер.Торговая марка Kressmann Monopole была создана Эдуардом Крессманном в 1897 году и на сегодняшний день это один из самых известных и старейших негоциантов Бордо и крупнейшая виноторговая компания Франции. Компания тесно взаимодействует с производителями вин, отслеживая весь процесс от выращивания винограда до производства. Вина Крессманн — это яркие и современные, но в тоже время типичные представители Бордо, которые сумели сохранить особенности местного терруара и миллезимов. Все вина производятся из винограда, выращиваемого на лучших плантациях Бордо, при этом сохраняя высокое качество по доступной широкому кругу потребителей цене. Основной рынок сбыта вин — это рестораны, торговые магазины и гостиницы. Компания поставляет свою продукцию в 80 стран мира, при этом удерживая лидирующие позиции в этом сегменте.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Сочный, мягкий вкус вина полон ягодных оттенков и округлых танинов, сопровождающихся свежей, сбалансированной кислотностью в длительном послевкусии.

Восхитительный, чистый аромат вина составлен из оттенков ежевики и черники, тонких намеков минералов, табака и древесины.

Вино рекомендуется к холодным мясным закускам, блюдам из мяса (свинина, говядина), дичи (заяц, утка).

"Pacifico Sur" Estate, Cabernet Sauvignon — красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, который получают с четырех виноградников в Центральной долине Чили. Виноградники посажены на плоских и низких холмах в местах с чрезвычайными природными условиями, идеально подходящими для роста виноградной лозы, недалеко от Тихого океана, по имени которого и названа линейка вин "Пасифико Сур". Средиземноморский климат способствует получению винограда с уникальными свойствами. Винификация проводится в традиционном стиле с брожением при температуре 28-30 °С в течение семи дней и дополнительной пятидневной мацерацией. Затем вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали в течение трех месяцев.Винья Апальтагуа расположена в престижном районе Апальта в долине Качапоаль. История Apaltagua началась в 1995 году, когда успешный американский бизнесмен Эдвард Тутунжан проводил свой отпуск в Чили и просто влюбился в вина этой страны. Приняв решение инвестировать в чилийское виноделие, он приобрел свой первый виноградник в престижной долине Курико. В дальнейшем, с целью увеличения посевных площадей были приобретены еще несколько виноградников в разных регионах Чили. На сегодняшний день хозяйство Апальтагуа насчитывает пять виноградников, расположенных в основных винодельческих долинах страны, характеризующихся отличными условиями для виноградарства. Это позволяет компании выпускать разнообразные сорта вин, а также быть признанной и уважаемой на мировом уровне за их качество. Вина Апальтагуа изготавливаются под руководством опытного винодела Бенджамина Мэй и консультанта-энолога Альваро Спинозы, одного из ведущих виноделов страны и пионера биодинамического способа выращивания винограда в Чили.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Сочный, мягкий вкус вина полон ягодных оттенков и округлых танинов, сопровождающихся свежей, сбалансированной кислотностью в длительном послевкусии.

Восхитительный, чистый аромат вина составлен из оттенков ежевики и черники, тонких намеков минералов, табака и древесины.

Вино рекомендуется к холодным мясным закускам, блюдам из мяса (свинина, говядина), дичи (заяц, утка).

"Pacifico Sur" Estate, Cabernet Sauvignon — красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, который получают с четырех виноградников в Центральной долине Чили. Виноградники посажены на плоских и низких холмах в местах с чрезвычайными природными условиями, идеально подходящими для роста виноградной лозы, недалеко от Тихого океана, по имени которого и названа линейка вин "Пасифико Сур". Средиземноморский климат способствует получению винограда с уникальными свойствами. Винификация проводится в традиционном стиле с брожением при температуре 28-30 °С в течение семи дней и дополнительной пятидневной мацерацией. Затем вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали в течение трех месяцев.Винья Апальтагуа расположена в престижном районе Апальта в долине Качапоаль. История Apaltagua началась в 1995 году, когда успешный американский бизнесмен Эдвард Тутунжан проводил свой отпуск в Чили и просто влюбился в вина этой страны. Приняв решение инвестировать в чилийское виноделие, он приобрел свой первый виноградник в престижной долине Курико. В дальнейшем, с целью увеличения посевных площадей были приобретены еще несколько виноградников в разных регионах Чили. На сегодняшний день хозяйство Апальтагуа насчитывает пять виноградников, расположенных в основных винодельческих долинах страны, характеризующихся отличными условиями для виноградарства. Это позволяет компании выпускать разнообразные сорта вин, а также быть признанной и уважаемой на мировом уровне за их качество. Вина Апальтагуа изготавливаются под руководством опытного винодела Бенджамина Мэй и консультанта-энолога Альваро Спинозы, одного из ведущих виноделов страны и пионера биодинамического способа выращивания винограда в Чили.

Вино глубокого бордового цвета.

Вкус вина — плотный, хорошо структурированный, с мужественными танинами, фруктово-ягодными оттенками и легкими пряными нюансами.

В аромате вина богатые оттенки черных и красных ягод (смородины, малины) дополнены нотами вишни, мяты и шоколада.

Вино хорошо сочетается с жареной говядиной, ножкой барашка, различными сырами.

Красное сухое моносортовое вино "Ликурия" Каберне Совиньон  создано из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на виноградниках Краснодарского края. Винодельня расположена неподалеку участков и собранный урожай незамедлительно поставляется в производственный цех. Перед сортировкой и прессованием ягоды охлаждают до 4–8 °C в специальных холодильниках. Низкая температура, применяемая на всех этапах винификации, позволяет сохранить сортовой характер и чистую фруктовость будущего вина. Двойная сортировка винограда производится вручную. Мягкое прессование с помощью гидравлического пресса позволяет получить из ягодной массы не более 62% сока. Винодельня обустроена по гравитационному принципу и поэтому виноградный муст переходит на следующий винификационный этап без применения насосов. Вино "Ликурия" Каберне Совиньон создано по классической технологии производства красных вин. Это вино рекомендовано употреблять молодым или хранить не более 6 лет после бутилирования.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Вино глубокого бордового цвета.

Вкус вина — плотный, хорошо структурированный, с мужественными танинами, фруктово-ягодными оттенками и легкими пряными нюансами.

В аромате вина богатые оттенки черных и красных ягод (смородины, малины) дополнены нотами вишни, мяты и шоколада.

Вино хорошо сочетается с жареной говядиной, ножкой барашка, различными сырами.

Красное сухое моносортовое вино "Ликурия" Каберне Совиньон  создано из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на виноградниках Краснодарского края. Винодельня расположена неподалеку участков и собранный урожай незамедлительно поставляется в производственный цех. Перед сортировкой и прессованием ягоды охлаждают до 4–8 °C в специальных холодильниках. Низкая температура, применяемая на всех этапах винификации, позволяет сохранить сортовой характер и чистую фруктовость будущего вина. Двойная сортировка винограда производится вручную. Мягкое прессование с помощью гидравлического пресса позволяет получить из ягодной массы не более 62% сока. Винодельня обустроена по гравитационному принципу и поэтому виноградный муст переходит на следующий винификационный этап без применения насосов. Вино "Ликурия" Каберне Совиньон создано по классической технологии производства красных вин. Это вино рекомендовано употреблять молодым или хранить не более 6 лет после бутилирования.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Вино интенсивного красного цвета.

Вино с мягким, сбалансированным вкусом, хорошей структурой, оттенками спелых свежих фруктов.

В ароматном букете вина ощущаются ноты красных фруктов и нюансы ванили.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами под соусом, жареной говядиной с грибами, стейком с луком, голубыми и твердыми сырами.

Шато де Рико производит красные вина очень высокого качества, они идут с наименованием Premieres Cotes de Bordeaux и Bordeaux Superieur. Виноград для красных вин после сбора сортируется при помощи вибростола и специальных таблиц. Ферментация происходит в чанах из нержавеющей стали. Некоторые сорта более поздних винтажей (после 2007 года) проходили предварительную холодную мацерацию в дубовых бочках. Выдерживаются красные вина Шато де Рико в дубовых бочках в течение 12-18 месяцев. Происхождение Шато де Рико относится к XV веку, когда Гастон де Фуа, капитан де Гиень, облагораживает дом "Ricault". Оригинальный замок, разрушенный герцогом Д'Эпернон в 1650 году, был восстановлен и перестроен в 1865 году по проекту архитектора Альфонса Блакуийе в нео-готическом стиле. С 1882 по 1910 год владельцем Шато был Уильям Уэллс. Он увеличил площадь виноградников до 30 га. Вина Лупьяк, произведенные в Шато в те времена, получили много медалей в 1897 году в Лондоне, Брюсселе и Париже и их репутация постоянно росла. После Уильяма Уэллса Шато управлял его сын Морис. С 1954 года, после смерти Мориса, Шато де Рико практически бездействует. Волей случая, в 1980 году вино "Шато де Рико 1929" попробовал в одном из парижских ресторанов Ален Тьено — знаменитый винный негоциант и винодел, которого напиток просто очаровал. Тьено покупает Шато де Рико и принимается за его возрождение. Было проведено тщательное изучение почв, пересадка лоз и адаптация сортов к различным типам почв. Сегодня площадь Шато составляет 120 гектар, из которых 66 гектар — виноградники. Ежегодно Шато выпускает 100 000 бутылок красного вина "Chateau de Ricaud" и 30 000 бутылок "Chateau de Ricaud Loupiac".

Вино интенсивного красного цвета.

Вино с мягким, сбалансированным вкусом, хорошей структурой, оттенками спелых свежих фруктов.

В ароматном букете вина ощущаются ноты красных фруктов и нюансы ванили.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами под соусом, жареной говядиной с грибами, стейком с луком, голубыми и твердыми сырами.

Шато де Рико производит красные вина очень высокого качества, они идут с наименованием Premieres Cotes de Bordeaux и Bordeaux Superieur. Виноград для красных вин после сбора сортируется при помощи вибростола и специальных таблиц. Ферментация происходит в чанах из нержавеющей стали. Некоторые сорта более поздних винтажей (после 2007 года) проходили предварительную холодную мацерацию в дубовых бочках. Выдерживаются красные вина Шато де Рико в дубовых бочках в течение 12-18 месяцев. Происхождение Шато де Рико относится к XV веку, когда Гастон де Фуа, капитан де Гиень, облагораживает дом "Ricault". Оригинальный замок, разрушенный герцогом Д'Эпернон в 1650 году, был восстановлен и перестроен в 1865 году по проекту архитектора Альфонса Блакуийе в нео-готическом стиле. С 1882 по 1910 год владельцем Шато был Уильям Уэллс. Он увеличил площадь виноградников до 30 га. Вина Лупьяк, произведенные в Шато в те времена, получили много медалей в 1897 году в Лондоне, Брюсселе и Париже и их репутация постоянно росла. После Уильяма Уэллса Шато управлял его сын Морис. С 1954 года, после смерти Мориса, Шато де Рико практически бездействует. Волей случая, в 1980 году вино "Шато де Рико 1929" попробовал в одном из парижских ресторанов Ален Тьено — знаменитый винный негоциант и винодел, которого напиток просто очаровал. Тьено покупает Шато де Рико и принимается за его возрождение. Было проведено тщательное изучение почв, пересадка лоз и адаптация сортов к различным типам почв. Сегодня площадь Шато составляет 120 гектар, из которых 66 гектар — виноградники. Ежегодно Шато выпускает 100 000 бутылок красного вина "Chateau de Ricaud" и 30 000 бутылок "Chateau de Ricaud Loupiac".

Вино цвета спелой вишни.

Вино обладает сильным и ярким вкусом с мягкими ягодными нотами и нежным длительным послевкусием.

Аромат вина отличается сочными оттенками клубники, шоколада, вишни, черной смородины и дыма.

Вино подается к мясу (баранине, говядине), сырам, пернатой дичи, пряным блюдам, пастам, барбекю.

Вино цвета спелой вишни.

Вино обладает сильным и ярким вкусом с мягкими ягодными нотами и нежным длительным послевкусием.

Аромат вина отличается сочными оттенками клубники, шоколада, вишни, черной смородины и дыма.

Вино подается к мясу (баранине, говядине), сырам, пернатой дичи, пряным блюдам, пастам, барбекю.

У вина насыщенный красный цвет.

Вино обладает свежим фруктовым вкусом со сбалансированными танинами, нотами ежевики и специй. Вино отличается элегантностью Каберне Совиньон и шелковистостью Карменере.

Тонкий благородный аромат вина наполнен оттенками красных фруктов и легкими нотками перца.

Вино прекрасно сочетается с пастой в грибном соусе, ризотто, зрелыми сырами, паштетом, жарким из свинины и блюдами из говядины.

Вино "Mapu" Cabernet Sauvignon/Carmenere производится из винограда сортов Каберне Совиньон и Карменере с лучших виноградников Центральной Долины Чили. "Mapu" — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Название "Mapu" с языка древних жителей Чили переводится как "Земля".При производстве вина после легкого прессования и ферментации виноград подвергается мацерации, в ходе которой виноград проявляет характерные аромат и вкус. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Ежедневная дегустация каждого чана определяет длительность периода мацерации, во время которой вино приобретает прекрасный цвет и достигает сбалансированности дубильной структуры. На заключительном этапе проводится яблочно-молочное брожение, при котором вкус вина становится более гибким. Вина выдерживаются в бочках от 6 до 8 месяцев. Затем вино быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.

У вина насыщенный красный цвет.

Вино обладает свежим фруктовым вкусом со сбалансированными танинами, нотами ежевики и специй. Вино отличается элегантностью Каберне Совиньон и шелковистостью Карменере.

Тонкий благородный аромат вина наполнен оттенками красных фруктов и легкими нотками перца.

Вино прекрасно сочетается с пастой в грибном соусе, ризотто, зрелыми сырами, паштетом, жарким из свинины и блюдами из говядины.

Вино "Mapu" Cabernet Sauvignon/Carmenere производится из винограда сортов Каберне Совиньон и Карменере с лучших виноградников Центральной Долины Чили. "Mapu" — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Название "Mapu" с языка древних жителей Чили переводится как "Земля".При производстве вина после легкого прессования и ферментации виноград подвергается мацерации, в ходе которой виноград проявляет характерные аромат и вкус. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Ежедневная дегустация каждого чана определяет длительность периода мацерации, во время которой вино приобретает прекрасный цвет и достигает сбалансированности дубильной структуры. На заключительном этапе проводится яблочно-молочное брожение, при котором вкус вина становится более гибким. Вина выдерживаются в бочках от 6 до 8 месяцев. Затем вино быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает полным, сбалансированным вкусом с бархатистыми танинами, нотами чернослива, черной смородины и тонкими нюансами шоколада в теплом послевкусии.

Сложный, насыщенный аромат вина соткан из нот черной смородины и чернослива.

Вино рекомендовано подавать к дичи, говядине, фруктам и сырам.

Изюмовъ, Кагор "Святой Форос" — красное ликерное вино, изготовленное из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Саперави и Бастардо Магарачский, которые произрастают на собственных виноградниках компании в Крымском полуострове. Создается по традиционной технологии производства кагора, когда прогрев и спиртование производятся на мезге. Концентрация сахара в кагоре составляет не менее 16%. Вино рекомендовано подавать к дичи, говядине, фруктам и сырам.

"Изюмовъ" — российский бренд, объединяющий различные алкогольные напитки: тихие и игристые вина, коньяки, водку, наливку, вермуты и ликеры. Изготовление и розлив готовой продукции проводится под контролем ГЛАВКРЫМВИНО на таких известных предприятиях Крыма — Алеф-виналь, Золотая Балка, Массандра, КВКЗ "Бахчисарай", Севастопольский ВЗ, Старокрымский ВЗ и др.Продукция ТМ "Изюмовъ" изготовляется под чутким контролем ведущих специалистов на каждом этапе производства. Высокое качество напитков подтверждено многочисленными дипломами, медалями и наградами различных конкурсов.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает полным, сбалансированным вкусом с бархатистыми танинами, нотами чернослива, черной смородины и тонкими нюансами шоколада в теплом послевкусии.

Сложный, насыщенный аромат вина соткан из нот черной смородины и чернослива.

Вино рекомендовано подавать к дичи, говядине, фруктам и сырам.

Изюмовъ, Кагор "Святой Форос" — красное ликерное вино, изготовленное из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Саперави и Бастардо Магарачский, которые произрастают на собственных виноградниках компании в Крымском полуострове. Создается по традиционной технологии производства кагора, когда прогрев и спиртование производятся на мезге. Концентрация сахара в кагоре составляет не менее 16%. Вино рекомендовано подавать к дичи, говядине, фруктам и сырам.

"Изюмовъ" — российский бренд, объединяющий различные алкогольные напитки: тихие и игристые вина, коньяки, водку, наливку, вермуты и ликеры. Изготовление и розлив готовой продукции проводится под контролем ГЛАВКРЫМВИНО на таких известных предприятиях Крыма — Алеф-виналь, Золотая Балка, Массандра, КВКЗ "Бахчисарай", Севастопольский ВЗ, Старокрымский ВЗ и др.Продукция ТМ "Изюмовъ" изготовляется под чутким контролем ведущих специалистов на каждом этапе производства. Высокое качество напитков подтверждено многочисленными дипломами, медалями и наградами различных конкурсов.

У вина насыщенный рубиново-гранатовый цвет.

Вкус вина богатый, округлый, хорошо сбалансированный и структурированный, с мягкой текстурой, фруктово-пряными акцентами, мелкозернистыми танинами и немного терпковатым послевкусием.

Интенсивный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелой вишни, сливы, ежевики, черной смородины и бальзамико.

Вино составит прекрасную гастрономическую пару жареному мясу, дикой и домашней птице, блюдам из говядины, телятины и свинины, особенно говяжьим ребрам, тушенным в красном вине, и свиной корейке с черносливом, мягким сырам, копченостям и колбасам.

Поместье Chateau Sant-Paulin предлагает одноименное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Мальбек, которые выращиваются на плодородных почвах Бордо. Бордо идеально подходит для выращивания винограда благодаря великолепным климатическим и географическим условиям, а также почвам, состоящим из плотного песчаного слоя, известняка и гравия. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной фенольной зрелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. В результате получается вино с богатым фруктовым вкусом и ароматом. Вино составит прекрасную гастрономическую пару жареному мясу, дикой и домашней птице, блюдам из говядины, телятины и свинины, особенно говяжьим ребрам, тушенным в красном вине, и свиной корейке с черносливом, мягким сырам, копченостям и колбасам.Sovex-Woltner (Совекс Вольтнер) является одним из ведущих негоциантских торговых домов, предлагающих замковые вина из региона Бордо, в основном, категорий Крю Буржуа и Гран Крю. Созданный в 1982 году господином Джастином Онклином, Дом Sovex-Woltner находится в самом центре апелласьона Bordeaux AOC. Компании Совекс Вольтнер принадлежит множество филиалов в разных уголках Франции и Бельгии. С момента своего создания Sovex-Woltner имеет репутацию активно развивающейся, успешной на международном рынке компании.В начале 90-х годов компания Совекс Вольтнер активно работала на создание своей репутации во Франции. В 1998 году было принято решение экспортировать вина в Европу, Соединенные Штаты Америки и Азию. На сегодняшний день благодаря высокому качеству продукции и профессионализму сотрудников компания успешно заняла свою нишу в мировом винодельческом бизнесе. В 2002 году руководство компании Sovex-Woltner приняло еще одно важное решение — приобрести "Woltner" (винный дом в Бордо, существующий с 1897 года). Бывшие владельцы недвижимости, семья Вольтнер — истинные профессионалы своего дела, которые в свое время были владельцами хозяйства La Tour Haut Brion и Château La Mission Haut Brion.

У вина насыщенный рубиново-гранатовый цвет.

Вкус вина богатый, округлый, хорошо сбалансированный и структурированный, с мягкой текстурой, фруктово-пряными акцентами, мелкозернистыми танинами и немного терпковатым послевкусием.

Интенсивный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелой вишни, сливы, ежевики, черной смородины и бальзамико.

Вино составит прекрасную гастрономическую пару жареному мясу, дикой и домашней птице, блюдам из говядины, телятины и свинины, особенно говяжьим ребрам, тушенным в красном вине, и свиной корейке с черносливом, мягким сырам, копченостям и колбасам.

Поместье Chateau Sant-Paulin предлагает одноименное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Мальбек, которые выращиваются на плодородных почвах Бордо. Бордо идеально подходит для выращивания винограда благодаря великолепным климатическим и географическим условиям, а также почвам, состоящим из плотного песчаного слоя, известняка и гравия. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной фенольной зрелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. В результате получается вино с богатым фруктовым вкусом и ароматом. Вино составит прекрасную гастрономическую пару жареному мясу, дикой и домашней птице, блюдам из говядины, телятины и свинины, особенно говяжьим ребрам, тушенным в красном вине, и свиной корейке с черносливом, мягким сырам, копченостям и колбасам.Sovex-Woltner (Совекс Вольтнер) является одним из ведущих негоциантских торговых домов, предлагающих замковые вина из региона Бордо, в основном, категорий Крю Буржуа и Гран Крю. Созданный в 1982 году господином Джастином Онклином, Дом Sovex-Woltner находится в самом центре апелласьона Bordeaux AOC. Компании Совекс Вольтнер принадлежит множество филиалов в разных уголках Франции и Бельгии. С момента своего создания Sovex-Woltner имеет репутацию активно развивающейся, успешной на международном рынке компании.В начале 90-х годов компания Совекс Вольтнер активно работала на создание своей репутации во Франции. В 1998 году было принято решение экспортировать вина в Европу, Соединенные Штаты Америки и Азию. На сегодняшний день благодаря высокому качеству продукции и профессионализму сотрудников компания успешно заняла свою нишу в мировом винодельческом бизнесе. В 2002 году руководство компании Sovex-Woltner приняло еще одно важное решение — приобрести "Woltner" (винный дом в Бордо, существующий с 1897 года). Бывшие владельцы недвижимости, семья Вольтнер — истинные профессионалы своего дела, которые в свое время были владельцами хозяйства La Tour Haut Brion и Château La Mission Haut Brion.

Вино темно-вишневого цвета с рубиновыми бликами.

Вино обладает мягким, гармоничным, отлично сбалансированным, сочным вкусом с округлыми танинами и шелковой текстурой, нотами спелой вишни, черной сливы и смородины, долгим послевкусием с пикантными тонами перца.

Насыщенный и изысканный аромат вина окутывает нотами спелых черных фруктов и ягод в обрамлении тонов перца, пряных трав и шоколада.

Вино идеально в сочетании с блюдами из говядины или баранины, блюдами, приготовленными на гриле, и твердыми сырами.

Вино Las Moras, Cabernet Sauvignon входит в линейку "Varietales", которая включает в себя классические моносортовые вина, урожай для изготовления которых выращивается на залитых солнцем высокогорных виноградниках Долины Тулум (Сан Хуан). Участки расположены на высоте от 650 метров над уровнем моря. Каберне Совиньон собирается вручную, отделяется от гребней и проходит холодную мацерацию и ферментацию в течение 15 дней при 24 °С (частично в барриках). Затем сусло прессуется и отправляется на яблочно-молочное брожение. Перед розливом по бутылкам вино фильтруется. Лас Морас, Каберне Совиньон завоевало бронзовую медаль на конкурсе "International Wine & Spirits Competition, 2010" (Великобритания) и серебряную медаль на том же конкурсе в 2008 году.Finca Las Моras — винодельня, которая благодаря Ричарду Смарту в 90-х годах прошлого века стала одной из первых в сфере производства высококачественных вин в регионе Сан-Хуан. Название ее связано с ежевичным деревом под названием “Morera”, которое растет в трех основных долинах региона. Сочные плоды этих деревьев, на испанском именуемые как "морас", отличаются выразительным фруктовым вкусом. Именно они и стали символами Finca Las Моras, как олицетворение истинной природной фруктовости вкуса. Сегодня компания придерживается своеобразной концепции "идеальной гармонии", основа которой — грамотное и эффективное взаимодействие Человека и Природы. Сан-Хуан — один из важнейших винодельческих регионов Аргентины. Он отличается благоприятным для виноградарства климатом, что позволяет выращивать лозы без использования искусственных удобрений. Высота посадки виноградников в регионе составляет от 600 до 1200 метров.

Вино темно-вишневого цвета с рубиновыми бликами.

Вино обладает мягким, гармоничным, отлично сбалансированным, сочным вкусом с округлыми танинами и шелковой текстурой, нотами спелой вишни, черной сливы и смородины, долгим послевкусием с пикантными тонами перца.

Насыщенный и изысканный аромат вина окутывает нотами спелых черных фруктов и ягод в обрамлении тонов перца, пряных трав и шоколада.

Вино идеально в сочетании с блюдами из говядины или баранины, блюдами, приготовленными на гриле, и твердыми сырами.

Вино Las Moras, Cabernet Sauvignon входит в линейку "Varietales", которая включает в себя классические моносортовые вина, урожай для изготовления которых выращивается на залитых солнцем высокогорных виноградниках Долины Тулум (Сан Хуан). Участки расположены на высоте от 650 метров над уровнем моря. Каберне Совиньон собирается вручную, отделяется от гребней и проходит холодную мацерацию и ферментацию в течение 15 дней при 24 °С (частично в барриках). Затем сусло прессуется и отправляется на яблочно-молочное брожение. Перед розливом по бутылкам вино фильтруется. Лас Морас, Каберне Совиньон завоевало бронзовую медаль на конкурсе "International Wine & Spirits Competition, 2010" (Великобритания) и серебряную медаль на том же конкурсе в 2008 году.Finca Las Моras — винодельня, которая благодаря Ричарду Смарту в 90-х годах прошлого века стала одной из первых в сфере производства высококачественных вин в регионе Сан-Хуан. Название ее связано с ежевичным деревом под названием “Morera”, которое растет в трех основных долинах региона. Сочные плоды этих деревьев, на испанском именуемые как "морас", отличаются выразительным фруктовым вкусом. Именно они и стали символами Finca Las Моras, как олицетворение истинной природной фруктовости вкуса. Сегодня компания придерживается своеобразной концепции "идеальной гармонии", основа которой — грамотное и эффективное взаимодействие Человека и Природы. Сан-Хуан — один из важнейших винодельческих регионов Аргентины. Он отличается благоприятным для виноградарства климатом, что позволяет выращивать лозы без использования искусственных удобрений. Высота посадки виноградников в регионе составляет от 600 до 1200 метров.

Вино прозрачного малиново-пурпурного цвета.

Среднетелое вино с округлыми, зрелыми танинами и нотами табака и зеленого болгарского перца в строгом, сухом вкусе. Послевкусие окрашено тонами кожи и черного шоколада.

Аромат вина раскрывается мощными нотами земли и дуба и завершается оттенками черной вишни и сухофруктов.

Вино хорошо сочетается с гамбургерами, приготовленными на гриле, ягненком, дичью, говядиной и пиццей.

В солнечной Калифорнии виноград сорта Каберне Совиньон, известный как король красных вин, наслаждается привилегиями королевского положения так же беззаботно, как и на своей родине в Бордо. Долина Напа и округ Сонома относятся к топовым винодельческим регионам Калифорнии. Каберне Совиньон — наиболее широко возделываемый в Калифорнии сорт — диктует высокие цены за тонну винограда и является доминирующим сортом в линейке многих престижных брендов калифорнийских виноделен. Некоторые из самых дорогих и известных, знаковых вин Калифорнии произведены из этого благородного сорта. Например, такие культовые вина как "Screaming Eagle" и "Harlan Estate" продаются за тысячи долларов, но пусть такие безумные суммы за одну бутылку великолепного вина Вас не пугают — существует достойное калифорнийское Каберне Совиньон по вполне доступным ценам. Каберне Совиньон славится своим подчеркнуто сухим вкусом и потенциалом к долгому хранению. Отличительной особенностью сортового аромата является наличие ярких "зеленых" нот: эвкалипта, мяты, и болгарского перца. Но Каберне, растущий в жаркой Калифорнии, тяготеет к более фруктовому, округлому и мягкому, вкусу с роскошными оттенками черных ягод — голубики, темной вишни, ежевики, окаймленных нюансами кедра, земли, кожи и кофе мокко. Вино Redwood Vineyards, Cabernet Sauvignon не раз завоевывало серебряные медали на значимых американских и международных соревнованиях: — 2013 Jerry D. Mead’s New World International Wine Competition — серебряная медаль; — 2013 Taster’s Guild International Wine Judging — серебряная медаль; — 2012 CA State Fair Wine Competition — серебряная медаль; — 2012 Consumer Wine Awards, Lodi — серебряная медаль; — 2012 Jerry D. Mead’s New World International Wine Competition — серебряная медаль; — 2012 San Joaquin Valley Winegrowers Association — серебряная медаль; — 2012 Winemaker Challenge International Wine Competition — серебряная медаль.

Компания Redwood Ranch размещена в южной оконечности великолепной долины Александр округа Сонома, Калифорния. Винодельня Редвуд начинала свою историю как охотничье угодье и сельскохозяйственное предприятие, занимавшееся поставкой дичи, кож, крупного рогатого скота, овец, лошадей, и садовых фруктов. Постепено, между делом и без планирования, начиная с 1970-х годов, по мере оснащенния пастбищ системой ирригации и внедрения вертикальных уборочных машин, была основана первая винодельня в полевых условиях. Производством высококачественного вина ферма занимается около 50 лет. Сегодняшние хозяева винного завода — Джим и Гэйл Рид — приобрели активно развивающуюся винодельню у семьи Джонсон в 1996 году. Партнеры Рид практикуют методы устойчивого, не наносящего вреда окружающей среде, виноградарства на 350 акрах фермерских земель, на которых высажены премиальные клоны Шардоне, Совиньон Блан, Мерло и Каберне Совиньон. Риды также успешно сотрудничают со знатоками виноделия и мастерами других компаний, налаживая долговременное взаимодействие с целью создания из винограда, выращенного в поместье Редвуд Ранч, вин, достойных самых высоких наград. Экологические (органические) методы возделывания почв и ухода за растениями — одна из самых важных задач винодельни Redwood Vineyards. Эта философия рассматривает фермерство в самом широком значении явления: помимо очевидной цели увеличения урожая и наращивания производства, ответственный разумный хозяин бережно относится к Земле, работникам, локальной экосистеме, и ко всей окружающей среде в целом. Без учета этих основополагающих факторов и многих других, успешное долговременное развитие предприятия невозможно. Винодельня Redwood Vineyards имплементировала множество программ, позволяющих создать и поддерживать успешное хозяйство, основаннное на экологичных, дружелюбных природе, принципах работы. — Практикуется охрана и рациональное использование почвенных ресурсов и нулевая обработка земель, то есть отказ от гербицидов и пестицидов. Земледелие без использования химических реагентов дает возможность осуществить избирательную селекцию полезных насекомых и другой фауны, которая борется с вредителями. Для улучшения состава почв, участки засеваются травами-аборигенами и бобовыми. — Владельцы поддерживают развитие атмосферы стабильных отношений между работниками и поощряют сотрудников, преданных своему делу. Множество работников, занятых на ключевых позициях, были наняты в середине 80-х годов и продолжают трудиться и сегодня. Redwood Vineyardsпредоставляет своим работникам жилье, медицинскую страховку, возможность увеличить пенсионные накопления и другие преимущества. — Бережное отношение к земельным ресурсам включает в себя заботу об уменьшении эрозии почв участков винодельни, расположенных вдоль течения Русской реки. Для охранения прибрежной земли и улучшения качества речной воды, страдающей от дождевых потоков, стекающих с участков ранчо, прибрежная линия засаживается автохтонными породами деревьев, трав и кустарников. — Особое внимание уделяется энергосберегающим технологиям на всем цикле производства вин. Redwood Vineyardsстала одним из первых семейных фермерских хозяйств в округе Сонома, которое переоборудовало под использование солнечной энергии большинство электрических мощностей непосредственно на винодельне, в доме, подсобных помещениях, и магазинах.  

Вино прозрачного малиново-пурпурного цвета.

Среднетелое вино с округлыми, зрелыми танинами и нотами табака и зеленого болгарского перца в строгом, сухом вкусе. Послевкусие окрашено тонами кожи и черного шоколада.

Аромат вина раскрывается мощными нотами земли и дуба и завершается оттенками черной вишни и сухофруктов.

Вино хорошо сочетается с гамбургерами, приготовленными на гриле, ягненком, дичью, говядиной и пиццей.

В солнечной Калифорнии виноград сорта Каберне Совиньон, известный как король красных вин, наслаждается привилегиями королевского положения так же беззаботно, как и на своей родине в Бордо. Долина Напа и округ Сонома относятся к топовым винодельческим регионам Калифорнии. Каберне Совиньон — наиболее широко возделываемый в Калифорнии сорт — диктует высокие цены за тонну винограда и является доминирующим сортом в линейке многих престижных брендов калифорнийских виноделен. Некоторые из самых дорогих и известных, знаковых вин Калифорнии произведены из этого благородного сорта. Например, такие культовые вина как "Screaming Eagle" и "Harlan Estate" продаются за тысячи долларов, но пусть такие безумные суммы за одну бутылку великолепного вина Вас не пугают — существует достойное калифорнийское Каберне Совиньон по вполне доступным ценам. Каберне Совиньон славится своим подчеркнуто сухим вкусом и потенциалом к долгому хранению. Отличительной особенностью сортового аромата является наличие ярких "зеленых" нот: эвкалипта, мяты, и болгарского перца. Но Каберне, растущий в жаркой Калифорнии, тяготеет к более фруктовому, округлому и мягкому, вкусу с роскошными оттенками черных ягод — голубики, темной вишни, ежевики, окаймленных нюансами кедра, земли, кожи и кофе мокко. Вино Redwood Vineyards, Cabernet Sauvignon не раз завоевывало серебряные медали на значимых американских и международных соревнованиях: — 2013 Jerry D. Mead’s New World International Wine Competition — серебряная медаль; — 2013 Taster’s Guild International Wine Judging — серебряная медаль; — 2012 CA State Fair Wine Competition — серебряная медаль; — 2012 Consumer Wine Awards, Lodi — серебряная медаль; — 2012 Jerry D. Mead’s New World International Wine Competition — серебряная медаль; — 2012 San Joaquin Valley Winegrowers Association — серебряная медаль; — 2012 Winemaker Challenge International Wine Competition — серебряная медаль.

Компания Redwood Ranch размещена в южной оконечности великолепной долины Александр округа Сонома, Калифорния. Винодельня Редвуд начинала свою историю как охотничье угодье и сельскохозяйственное предприятие, занимавшееся поставкой дичи, кож, крупного рогатого скота, овец, лошадей, и садовых фруктов. Постепено, между делом и без планирования, начиная с 1970-х годов, по мере оснащенния пастбищ системой ирригации и внедрения вертикальных уборочных машин, была основана первая винодельня в полевых условиях. Производством высококачественного вина ферма занимается около 50 лет. Сегодняшние хозяева винного завода — Джим и Гэйл Рид — приобрели активно развивающуюся винодельню у семьи Джонсон в 1996 году. Партнеры Рид практикуют методы устойчивого, не наносящего вреда окружающей среде, виноградарства на 350 акрах фермерских земель, на которых высажены премиальные клоны Шардоне, Совиньон Блан, Мерло и Каберне Совиньон. Риды также успешно сотрудничают со знатоками виноделия и мастерами других компаний, налаживая долговременное взаимодействие с целью создания из винограда, выращенного в поместье Редвуд Ранч, вин, достойных самых высоких наград. Экологические (органические) методы возделывания почв и ухода за растениями — одна из самых важных задач винодельни Redwood Vineyards. Эта философия рассматривает фермерство в самом широком значении явления: помимо очевидной цели увеличения урожая и наращивания производства, ответственный разумный хозяин бережно относится к Земле, работникам, локальной экосистеме, и ко всей окружающей среде в целом. Без учета этих основополагающих факторов и многих других, успешное долговременное развитие предприятия невозможно. Винодельня Redwood Vineyards имплементировала множество программ, позволяющих создать и поддерживать успешное хозяйство, основаннное на экологичных, дружелюбных природе, принципах работы. — Практикуется охрана и рациональное использование почвенных ресурсов и нулевая обработка земель, то есть отказ от гербицидов и пестицидов. Земледелие без использования химических реагентов дает возможность осуществить избирательную селекцию полезных насекомых и другой фауны, которая борется с вредителями. Для улучшения состава почв, участки засеваются травами-аборигенами и бобовыми. — Владельцы поддерживают развитие атмосферы стабильных отношений между работниками и поощряют сотрудников, преданных своему делу. Множество работников, занятых на ключевых позициях, были наняты в середине 80-х годов и продолжают трудиться и сегодня. Redwood Vineyardsпредоставляет своим работникам жилье, медицинскую страховку, возможность увеличить пенсионные накопления и другие преимущества. — Бережное отношение к земельным ресурсам включает в себя заботу об уменьшении эрозии почв участков винодельни, расположенных вдоль течения Русской реки. Для охранения прибрежной земли и улучшения качества речной воды, страдающей от дождевых потоков, стекающих с участков ранчо, прибрежная линия засаживается автохтонными породами деревьев, трав и кустарников. — Особое внимание уделяется энергосберегающим технологиям на всем цикле производства вин. Redwood Vineyardsстала одним из первых семейных фермерских хозяйств в округе Сонома, которое переоборудовало под использование солнечной энергии большинство электрических мощностей непосредственно на винодельне, в доме, подсобных помещениях, и магазинах.  

Вино темно-вишневого цвета.

Вкус вина гладкий, хорошо структурированный, с глубокими фруктовыми тонами, в послевкусии — нежные танины.

Доминирующий аромат вина — черная смородина, к которому добавляются нежные оттенки фиалки.

Вино идеально сочетается с пастами с томатным или мясным соусом, пиццей, запеченной говядиной.

Вино темно-вишневого цвета.

Вкус вина гладкий, хорошо структурированный, с глубокими фруктовыми тонами, в послевкусии — нежные танины.

Доминирующий аромат вина — черная смородина, к которому добавляются нежные оттенки фиалки.

Вино идеально сочетается с пастами с томатным или мясным соусом, пиццей, запеченной говядиной.

Вино привлекательного рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, сбалансированный, с фруктовыми оттенками черной смородины, малины и ежевики, с хорошей структурой и продолжительным послевкусием.

Вино обладает нежным, гармоничным ароматом с нотами спелых красный фруктов, джема и пряностей.

Вино составит идеальную партию блюдам из мяса (особенно — говядины) и рыбе на гриле.

Вино привлекательного рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, сбалансированный, с фруктовыми оттенками черной смородины, малины и ежевики, с хорошей структурой и продолжительным послевкусием.

Вино обладает нежным, гармоничным ароматом с нотами спелых красный фруктов, джема и пряностей.

Вино составит идеальную партию блюдам из мяса (особенно — говядины) и рыбе на гриле.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина щедрый, хорошо структурированный, с фруктовыми тонами и мягкими танинами в сдержанном послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черной смородины, сливы, сладких специй и черного перца.

Вино рекомендуется к холодным мясным закускам, блюдам из мяса (свинина, говядина), дичи (заяц, утка).

"Pacifico Sur" Estate, Cabernet Sauvignon — красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, который получают с четырех виноградников в Центральной долине Чили. Виноградники посажены на плоских и низких холмах в местах с чрезвычайными природными условиями, идеально подходящими для роста виноградной лозы, недалеко от Тихого океана, по имени которого и названа линейка вин "Пасифико Сур". Средиземноморский климат способствует получению винограда с уникальными свойствами. Винификация проводится в традиционном стиле с брожением при температуре 28-30 °С в течение семи дней и дополнительной пятидневной мацерацией. Затем вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали в течение трех месяцев.Винья Апальтагуа расположена в престижном районе Апальта в долине Качапоаль. История Apaltagua началась в 1995 году, когда успешный американский бизнесмен Эдвард Тутунжан проводил свой отпуск в Чили и просто влюбился в вина этой страны. Приняв решение инвестировать в чилийское виноделие, он приобрел свой первый виноградник в престижной долине Курико. В дальнейшем, с целью увеличения посевных площадей были приобретены еще несколько виноградников в разных регионах Чили. На сегодняшний день хозяйство Апальтагуа насчитывает пять виноградников, расположенных в основных винодельческих долинах страны, характеризующихся отличными условиями для виноградарства. Это позволяет компании выпускать разнообразные сорта вин, а также быть признанной и уважаемой на мировом уровне за их качество. Вина Апальтагуа изготавливаются под руководством опытного винодела Бенджамина Мэй и консультанта-энолога Альваро Спинозы, одного из ведущих виноделов страны и пионера биодинамического способа выращивания винограда в Чили.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина щедрый, хорошо структурированный, с фруктовыми тонами и мягкими танинами в сдержанном послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черной смородины, сливы, сладких специй и черного перца.

Вино рекомендуется к холодным мясным закускам, блюдам из мяса (свинина, говядина), дичи (заяц, утка).

"Pacifico Sur" Estate, Cabernet Sauvignon — красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, который получают с четырех виноградников в Центральной долине Чили. Виноградники посажены на плоских и низких холмах в местах с чрезвычайными природными условиями, идеально подходящими для роста виноградной лозы, недалеко от Тихого океана, по имени которого и названа линейка вин "Пасифико Сур". Средиземноморский климат способствует получению винограда с уникальными свойствами. Винификация проводится в традиционном стиле с брожением при температуре 28-30 °С в течение семи дней и дополнительной пятидневной мацерацией. Затем вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали в течение трех месяцев.Винья Апальтагуа расположена в престижном районе Апальта в долине Качапоаль. История Apaltagua началась в 1995 году, когда успешный американский бизнесмен Эдвард Тутунжан проводил свой отпуск в Чили и просто влюбился в вина этой страны. Приняв решение инвестировать в чилийское виноделие, он приобрел свой первый виноградник в престижной долине Курико. В дальнейшем, с целью увеличения посевных площадей были приобретены еще несколько виноградников в разных регионах Чили. На сегодняшний день хозяйство Апальтагуа насчитывает пять виноградников, расположенных в основных винодельческих долинах страны, характеризующихся отличными условиями для виноградарства. Это позволяет компании выпускать разнообразные сорта вин, а также быть признанной и уважаемой на мировом уровне за их качество. Вина Апальтагуа изготавливаются под руководством опытного винодела Бенджамина Мэй и консультанта-энолога Альваро Спинозы, одного из ведущих виноделов страны и пионера биодинамического способа выращивания винограда в Чили.

Вино темно-гранатового цвета.

Вино обладает хорошо сбалансированным полным вкусом с изящными округлыми танинами.

Сложный аромат вина наполнен нотами темных фруктов, лакрицы и слив.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива и хорошо сочетается с легкими мясными закусками, а также такими блюдами из красного мяса, как жаркое из ягненка с пряными травами, бефстроганов из говядины, антрекотами и запеченной домашней птицей.

Шато Милле от компании Шеваль Канкар — одно из великолепных красных вин Бордо, которое благодаря прекрасному балансу способно развиваться в течение достаточно длительного времени. Попробуйте "Шато Милле", и оно очарует Вас многослойным ягодно-пряным букетом, постепенно раскрываясь все новыми и новыми оттенками во вкусе и аромате.

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Вино темно-гранатового цвета.

Вино обладает хорошо сбалансированным полным вкусом с изящными округлыми танинами.

Сложный аромат вина наполнен нотами темных фруктов, лакрицы и слив.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива и хорошо сочетается с легкими мясными закусками, а также такими блюдами из красного мяса, как жаркое из ягненка с пряными травами, бефстроганов из говядины, антрекотами и запеченной домашней птицей.

Шато Милле от компании Шеваль Канкар — одно из великолепных красных вин Бордо, которое благодаря прекрасному балансу способно развиваться в течение достаточно длительного времени. Попробуйте "Шато Милле", и оно очарует Вас многослойным ягодно-пряным букетом, постепенно раскрываясь все новыми и новыми оттенками во вкусе и аромате.

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает сбалансированным вкусом с гладкими танинами, сочными нотами красных ягод, длительным послевкусием с нюансами дуба.

Аромат вина очень насыщенный, с нотками перца, спелых красных фруктов и нюансами тостов.

Вино прекрасно дополняет мясные блюда (говядину или барбекю из свинины), также хорошо сочетается с сырами и колбасными изделиями, гамбургерами, курицей-гриль.

Виноград для создания моносепажного вина "Classic" Cabernet Sauvignon, относящегося к линейке "Классик" компании "Alta Vista", выращивается в одном из самых известных регионов долины Мендоса — Лухан де Куйо. После ручной сборки ягоды аккуратно отделяют при помощи дробления и помещают в резервуары из нержавеющей стали. Ферментация продолжается 7 дней при контролируемой температуре 26-28°С. Часть вина выдерживается в бочках из американского дуба в течение 6 месяцев, после чего вино выдерживается дополнительно 3 месяца в бутылках. "Classic" Cabernet Sauvignon обладает превосходным потенциалом к выдержке и продолжит раскрываться еще на протяжении 3-4 лет. Это вино проявляет в себе истинные черты Каберне Совиньон: спелые сочные ягоды и пряности во вкусе и аромате вина обеспечивают отличную характеристику одному из лучших образцов аргентинских вин. 

Хозяйство "Alta Vista", основанное в XIX веке в Чакрас де Кориа, изначально являлось небольшим винным погребом. В 1997 году знаменитые французские энологи Жан-Мишель Аркотт и Мишель Роллан решили воплотить в жизнь смелую программу по созданию в Мендосе винодельни, производящей великие вина, сочетающие в себе яркую самобытность местного терруара и вековые традиции виноделия Франции. С этим проектом они обратились к семье д'Олан — потомственным виноделам, владельцам Шато Сансонне и Шато Вальроз во французском регионе Бордо. Когда-то, в 70-х годах, семье д'Олан принадлежала также компания "Piper Heidseick Champagne" по производству игристого вина в Аргентине, так что о богатом терруаре этой южноамериканской страны они знали не понаслышке. Сегодня "Alta Vista" представляет собой крупное поместье с собственной винодельней, где для создания неповторимых вин используют современные технологии и традиционные методы. Виноградники раскинулись в горной местности, в предгорьях и на склонах величественных Анд на высоте свыше 1000 метров над уровнем моря. Такое удачное расположение, необычайно сухой климат, 10 солнечных месяцев в году — все это позволяет району Мендоса претендовать на звание самого "здорового" уголка планеты. Высокие колебания температуры между днём и ночью позволяют винограду гармонично созревать. В течение дня виноградная лоза накапливает солнечные лучи и влагу, а ночью их расходует, что создаёт баланс между содержанием сахара, кислотности, танинов и красящих веществ. На обширных виноградниках, принадлежащих хозяйству, культивируются автохтонный сорт Торронтес и исконно французские Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбек. Причем последнему настолько понравились климатические условия и почвенный состав, что Аргентина стала для него второй родиной. Уникальной находкой виноградарей и виноделов бодеги можно назвать представителя итальянской культуры — сорт Бонарда, из которого здесь создают абсолютно волшебное вино.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает сбалансированным вкусом с гладкими танинами, сочными нотами красных ягод, длительным послевкусием с нюансами дуба.

Аромат вина очень насыщенный, с нотками перца, спелых красных фруктов и нюансами тостов.

Вино прекрасно дополняет мясные блюда (говядину или барбекю из свинины), также хорошо сочетается с сырами и колбасными изделиями, гамбургерами, курицей-гриль.

Виноград для создания моносепажного вина "Classic" Cabernet Sauvignon, относящегося к линейке "Классик" компании "Alta Vista", выращивается в одном из самых известных регионов долины Мендоса — Лухан де Куйо. После ручной сборки ягоды аккуратно отделяют при помощи дробления и помещают в резервуары из нержавеющей стали. Ферментация продолжается 7 дней при контролируемой температуре 26-28°С. Часть вина выдерживается в бочках из американского дуба в течение 6 месяцев, после чего вино выдерживается дополнительно 3 месяца в бутылках. "Classic" Cabernet Sauvignon обладает превосходным потенциалом к выдержке и продолжит раскрываться еще на протяжении 3-4 лет. Это вино проявляет в себе истинные черты Каберне Совиньон: спелые сочные ягоды и пряности во вкусе и аромате вина обеспечивают отличную характеристику одному из лучших образцов аргентинских вин. 

Хозяйство "Alta Vista", основанное в XIX веке в Чакрас де Кориа, изначально являлось небольшим винным погребом. В 1997 году знаменитые французские энологи Жан-Мишель Аркотт и Мишель Роллан решили воплотить в жизнь смелую программу по созданию в Мендосе винодельни, производящей великие вина, сочетающие в себе яркую самобытность местного терруара и вековые традиции виноделия Франции. С этим проектом они обратились к семье д'Олан — потомственным виноделам, владельцам Шато Сансонне и Шато Вальроз во французском регионе Бордо. Когда-то, в 70-х годах, семье д'Олан принадлежала также компания "Piper Heidseick Champagne" по производству игристого вина в Аргентине, так что о богатом терруаре этой южноамериканской страны они знали не понаслышке. Сегодня "Alta Vista" представляет собой крупное поместье с собственной винодельней, где для создания неповторимых вин используют современные технологии и традиционные методы. Виноградники раскинулись в горной местности, в предгорьях и на склонах величественных Анд на высоте свыше 1000 метров над уровнем моря. Такое удачное расположение, необычайно сухой климат, 10 солнечных месяцев в году — все это позволяет району Мендоса претендовать на звание самого "здорового" уголка планеты. Высокие колебания температуры между днём и ночью позволяют винограду гармонично созревать. В течение дня виноградная лоза накапливает солнечные лучи и влагу, а ночью их расходует, что создаёт баланс между содержанием сахара, кислотности, танинов и красящих веществ. На обширных виноградниках, принадлежащих хозяйству, культивируются автохтонный сорт Торронтес и исконно французские Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбек. Причем последнему настолько понравились климатические условия и почвенный состав, что Аргентина стала для него второй родиной. Уникальной находкой виноградарей и виноделов бодеги можно назвать представителя итальянской культуры — сорт Бонарда, из которого здесь создают абсолютно волшебное вино.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, фруктовым, сладковатым послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками черной смородины, вишни, ежевики, специй и ванили.

Вино отличное сочетается с копченым лососем, мясными блюдами (говядина, дичь, оленина), пастой, сырами.

"Feretino" Cabernet delle Venezie IGT — красное полусладкое вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон, который произрастает на виноградниках региона Венето. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем в емкостях из нержавеющей стали. Вино отличное сочетается с копченым лососем, мясными блюдами (говядина, дичь, оленина), пастой и сырами.

Компания Bosco Viticoltori расположена в самом сердце традиционного итальянского виноделия, коммуне Сальгареда. Профессиональный подход к каждому этапу создания напитка, от сбора ягод до розлива по бутылкам, обеспечивает высокое качество готового вина. 10 энологов, входящих в штат компании, отслеживают и контролируют каждый этап производства. Процесс созревания происходит традиционным способом, в деревянных бочках различной емкости.На данный момент 65% производимого компанией вина предназначено для экспорта в другие страны. Продукция Bosco Viticoltori высоко оценивается профессиональными дегустаторами, и вина компании неоднократно получили награды на таких конкурсах, как Douja d'Or, The Global Rosé Masters, IWSC и Decanter World Wine Awards.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, фруктовым, сладковатым послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками черной смородины, вишни, ежевики, специй и ванили.

Вино отличное сочетается с копченым лососем, мясными блюдами (говядина, дичь, оленина), пастой, сырами.

"Feretino" Cabernet delle Venezie IGT — красное полусладкое вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон, который произрастает на виноградниках региона Венето. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем в емкостях из нержавеющей стали. Вино отличное сочетается с копченым лососем, мясными блюдами (говядина, дичь, оленина), пастой и сырами.

Компания Bosco Viticoltori расположена в самом сердце традиционного итальянского виноделия, коммуне Сальгареда. Профессиональный подход к каждому этапу создания напитка, от сбора ягод до розлива по бутылкам, обеспечивает высокое качество готового вина. 10 энологов, входящих в штат компании, отслеживают и контролируют каждый этап производства. Процесс созревания происходит традиционным способом, в деревянных бочках различной емкости.На данный момент 65% производимого компанией вина предназначено для экспорта в другие страны. Продукция Bosco Viticoltori высоко оценивается профессиональными дегустаторами, и вина компании неоднократно получили награды на таких конкурсах, как Douja d'Or, The Global Rosé Masters, IWSC и Decanter World Wine Awards.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает мягким, шелковистым вкусом с фруктово-пряными оттенками, сбалансированной кислотностью и приятным, сладковатым послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов и сладких специй.

Вино рекомендуют подавать к блюдам из говядины, острым сыром, дичью, утке и баранине.

"Barco Viejo" Cabernet Sauvignon Semi-sweet — красное полусладкое вино, которое производится из винограда сорта Каберне Совиньон. Его выращивают в Чили, на землях Кольчагуа. Виноград неприхотлив, поэтому не слишком требователен к климатическим условиям. Огромное влияние на урожайность оказывают близость Анд и почвы, имеющие вулканическое происхождение. Благодаря холодному течению Тихого океана прохладный воздух спускается ночью с вершин и опускается в долину, создавая контраст с дневной температурой, позволяя ягодам накапливать кислотность и повысить интенсивность их аромата.Вино имеет приятный, мягкий, характерный вкус и букет, который так ценят почитатели благородных напитков.

Основанная в 1992 году компания EOV (Errazuriz Ovalle Vinedos) является крупнейшим семейным винодельческим предприятием в Чили. Земли Марчиуэ, расположенные в западном конце долины Кольчагуа, считаются привилегированной областью с необычайно подходящим для винограда климатом. Хорошая освещенность солнечными лучами сочетается здесь с сухими жаркими ветрами и холодными океанскими бризами. Виноградники Виньедос Эррасурис Овалле имеют преимущественно западную экспозицию, что оказывает существенное влияние на степень зрелости и уровень качества выращиваемого винограда. В 1994 году более 2100 га были засажены 14 видами красных сортов винограда, и на сегодняшний день они обеспечивают урожаем внушительных объемов. Усилиями семьи Овалле, обладающей более чем 100-летним опытом в производстве вин, был сделан колоссальный шаг к процветанию Чили: считавшиеся неперспективными земли стали источником богатых урожаев благодаря системе капельного полива, а также местом занятости для тысяч людей. Вся команда группы ЭОВ работает во имя достижения единой цели: выпускать лучшую продукцию, способную удовлетворить людей с разными предпочтениями и уровнем дохода.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает мягким, шелковистым вкусом с фруктово-пряными оттенками, сбалансированной кислотностью и приятным, сладковатым послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов и сладких специй.

Вино рекомендуют подавать к блюдам из говядины, острым сыром, дичью, утке и баранине.

"Barco Viejo" Cabernet Sauvignon Semi-sweet — красное полусладкое вино, которое производится из винограда сорта Каберне Совиньон. Его выращивают в Чили, на землях Кольчагуа. Виноград неприхотлив, поэтому не слишком требователен к климатическим условиям. Огромное влияние на урожайность оказывают близость Анд и почвы, имеющие вулканическое происхождение. Благодаря холодному течению Тихого океана прохладный воздух спускается ночью с вершин и опускается в долину, создавая контраст с дневной температурой, позволяя ягодам накапливать кислотность и повысить интенсивность их аромата.Вино имеет приятный, мягкий, характерный вкус и букет, который так ценят почитатели благородных напитков.

Основанная в 1992 году компания EOV (Errazuriz Ovalle Vinedos) является крупнейшим семейным винодельческим предприятием в Чили. Земли Марчиуэ, расположенные в западном конце долины Кольчагуа, считаются привилегированной областью с необычайно подходящим для винограда климатом. Хорошая освещенность солнечными лучами сочетается здесь с сухими жаркими ветрами и холодными океанскими бризами. Виноградники Виньедос Эррасурис Овалле имеют преимущественно западную экспозицию, что оказывает существенное влияние на степень зрелости и уровень качества выращиваемого винограда. В 1994 году более 2100 га были засажены 14 видами красных сортов винограда, и на сегодняшний день они обеспечивают урожаем внушительных объемов. Усилиями семьи Овалле, обладающей более чем 100-летним опытом в производстве вин, был сделан колоссальный шаг к процветанию Чили: считавшиеся неперспективными земли стали источником богатых урожаев благодаря системе капельного полива, а также местом занятости для тысяч людей. Вся команда группы ЭОВ работает во имя достижения единой цели: выпускать лучшую продукцию, способную удовлетворить людей с разными предпочтениями и уровнем дохода.

Цвет вина — насыщенный рубиновый.

Вино демонстрирует мягкий, шелковистый вкус с фруктово-ягодными оттенками, приятной сладостью и продолжительным послевкусием.

Аромат вина приятный, многогранный, наполненный тонами спелых темных фруктов и пряных специй.

Вино можно подавать с блюдами из дичи, утки, говядины, баранины и сырами.

"VEO" Florales Cabernet Sauvignon Semi-sweet — красное полусладкое вино, которое производится из виноградного сорта Каберне Совиньон. Его выращивают в Чили, на землях Кольчагуа. Виноград неприхотлив, поэтому не слишком требователен к климатическим условиям. Огромное влияние на урожайность оказывают близость Анд и почвы, имеющие вулканическое происхождение. Благодаря холодному течению Тихого океана, прохладный воздух спускается ночью с вершин и опускается в долину, создавая контраст с дневной температурой, позволяя ягодам накапливать кислотность и повысить интенсивность их аромата.В процессе производства вина ягоды очищают от гребней, что позволяет исключить появление вяжущего привкуса. После этого в течение 10-20 дней происходит процесс ферментации при температуре 28-30 °С. Напиток разливается по бутылкам с оригинальной этикеткой, отражающей общую концепцию серии вин "ВЕО" Флоралес.

Основанная в 1992 году компания EOV (Errazuriz Ovalle Vinedos) является крупнейшим семейным винодельческим предприятием в Чили. Земли Марчиуэ, расположенные в западном конце долины Кольчагуа, считаются привилегированной областью с необычайно подходящим для винограда климатом. Хорошая освещенность солнечными лучами сочетается здесь с сухими жаркими ветрами и холодными океанскими бризами. Виноградники Виньедос Эррасурис Овалле имеют преимущественно западную экспозицию, что оказывает существенное влияние на степень зрелости и уровень качества выращиваемого винограда. В 1994 году более 2100 га были засажены 14 видами красных сортов винограда, и на сегодняшний день они обеспечивают урожаем внушительных объемов. Усилиями семьи Овалле, обладающей более чем 100-летним опытом в производстве вин, был сделан колоссальный шаг к процветанию Чили: считавшиеся неперспективными земли стали источником богатых урожаев благодаря системе капельного полива, а также местом занятости для тысяч людей. Вся команда группы ЭОВ работает во имя достижения единой цели: выпускать лучшую продукцию, способную удовлетворить людей с разными предпочтениями и уровнем дохода.

Цвет вина — насыщенный рубиновый.

Вино демонстрирует мягкий, шелковистый вкус с фруктово-ягодными оттенками, приятной сладостью и продолжительным послевкусием.

Аромат вина приятный, многогранный, наполненный тонами спелых темных фруктов и пряных специй.

Вино можно подавать с блюдами из дичи, утки, говядины, баранины и сырами.

"VEO" Florales Cabernet Sauvignon Semi-sweet — красное полусладкое вино, которое производится из виноградного сорта Каберне Совиньон. Его выращивают в Чили, на землях Кольчагуа. Виноград неприхотлив, поэтому не слишком требователен к климатическим условиям. Огромное влияние на урожайность оказывают близость Анд и почвы, имеющие вулканическое происхождение. Благодаря холодному течению Тихого океана, прохладный воздух спускается ночью с вершин и опускается в долину, создавая контраст с дневной температурой, позволяя ягодам накапливать кислотность и повысить интенсивность их аромата.В процессе производства вина ягоды очищают от гребней, что позволяет исключить появление вяжущего привкуса. После этого в течение 10-20 дней происходит процесс ферментации при температуре 28-30 °С. Напиток разливается по бутылкам с оригинальной этикеткой, отражающей общую концепцию серии вин "ВЕО" Флоралес.

Основанная в 1992 году компания EOV (Errazuriz Ovalle Vinedos) является крупнейшим семейным винодельческим предприятием в Чили. Земли Марчиуэ, расположенные в западном конце долины Кольчагуа, считаются привилегированной областью с необычайно подходящим для винограда климатом. Хорошая освещенность солнечными лучами сочетается здесь с сухими жаркими ветрами и холодными океанскими бризами. Виноградники Виньедос Эррасурис Овалле имеют преимущественно западную экспозицию, что оказывает существенное влияние на степень зрелости и уровень качества выращиваемого винограда. В 1994 году более 2100 га были засажены 14 видами красных сортов винограда, и на сегодняшний день они обеспечивают урожаем внушительных объемов. Усилиями семьи Овалле, обладающей более чем 100-летним опытом в производстве вин, был сделан колоссальный шаг к процветанию Чили: считавшиеся неперспективными земли стали источником богатых урожаев благодаря системе капельного полива, а также местом занятости для тысяч людей. Вся команда группы ЭОВ работает во имя достижения единой цели: выпускать лучшую продукцию, способную удовлетворить людей с разными предпочтениями и уровнем дохода.

Вино глубокого гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, с нотами черной смородины, перца и минералов, округлыми танинами и гармоничным послевкусием.

Вино обладает чарующим ароматом с нотами темных фруктов, табака, дуба и специй.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива и хорошо сочетается с легкими мясными закусками, а также такими блюдами из красного мяса, как жаркое из ягненка с пряными травами, бефстроганов из говядины, антрекотами и запеченной домашней птицей.

Шато Милле от компании Шеваль Канкар — красное вино из Бордо, которое благодаря прекрасному балансу способно развиваться в течение достаточно длительного времени. Попробуйте "Шато Милле", и оно очарует Вас многослойным ягодно-пряным букетом, постепенно раскрываясь все новыми и новыми оттенками во вкусе и аромате.  

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Вино глубокого гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, с нотами черной смородины, перца и минералов, округлыми танинами и гармоничным послевкусием.

Вино обладает чарующим ароматом с нотами темных фруктов, табака, дуба и специй.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива и хорошо сочетается с легкими мясными закусками, а также такими блюдами из красного мяса, как жаркое из ягненка с пряными травами, бефстроганов из говядины, антрекотами и запеченной домашней птицей.

Шато Милле от компании Шеваль Канкар — красное вино из Бордо, которое благодаря прекрасному балансу способно развиваться в течение достаточно длительного времени. Попробуйте "Шато Милле", и оно очарует Вас многослойным ягодно-пряным букетом, постепенно раскрываясь все новыми и новыми оттенками во вкусе и аромате.  

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Цвет вина — вишнево-пурпурный.

Вкус вина концентрированный и гладкий, с оживленными тонами слив, красных фруктов и деликатной травяной ноткой. Зрелые танины обеспечивают великолепную структуру.

Аромат вина наполнен яркими оттенками ежевики, обрамленными пряными нюансами.

Вино рекомендуется подать с пикантными блюдами, каннеллони, говядиной или свининой на гриле, а также птицей. Оно хорошо сочетается со твердыми сырами, салями, ветчиной и бастурмой.

Вина линейки "Adobe" производятся на заводе Santa Emiliana, основанном в 1986 году. В начале нового тысячелетия предприятие было переориентировано на производство органических и биодинамических вин, среди которых особенно выделяется “Адобе”. Свое название линейка получила от старинного кирпича, созданного из натуральной глины, трав и древесины, издревле используемого для возведения домов в Чили. Оно как нельзя лучше подчеркивает природность вин бренда, для которых применяется свободный от химикатов и других вредных веществ виноград. Завод Санта Эмилиана принадлежит семье Гилисасти, владельцам крупнейшей компании Concha y Toro."Adobe" Reserva, Cabernet Sauvignon — органическое чилийское вино. Виноград для него был собран вручную в середине апреля, после чего прошел на пре-ферментацию при температуре +8°С, длившуюся около недели. Алкогольное брожение осуществлялось при 25-28°С при ежедневном перемешивании. По его окончании напиток непродолжительное время отстаивался на шкурках и после натуральной фильтрации был подвергнут малолактической ферментации. Часть вина прошла шестимесячное дозревание в дубовых бочках, после купажа придавая напитку благородную глубину и сложность.Конча и Торо — самая крупная компания по производству вина в Чили. Винодельня с этим названием была основана ещё в 1883 году. Основал компанию испанский маркиз Мельчор де Конча и Торо, который пригласил известного французского специалиста Лабушера на свою винодельню. Лабушер привез в Чили лучшие селекционные сорта винограда, культивируемые во Франции и собранные им до начала всеобщей эпидемии филлоксеры в странах Европы. В 1993 году компания Конча и Торо стала первой чилийской винодельней, начавшей экспортировать свои вина в другие страны. Компания активно росла, приобретая новые виноградники. К началу 80-х годов прошлого века компания провела крупномасштабную модернизацию во всех своих хозяйствах, в результате которой значительно улучшилось качество выпускаемой продукции. Кроме этого, за счет нескольких новых серий был значительно расширен ассортимент винной продукции компании, которая отправляется на экспорт. 

Цвет вина — вишнево-пурпурный.

Вкус вина концентрированный и гладкий, с оживленными тонами слив, красных фруктов и деликатной травяной ноткой. Зрелые танины обеспечивают великолепную структуру.

Аромат вина наполнен яркими оттенками ежевики, обрамленными пряными нюансами.

Вино рекомендуется подать с пикантными блюдами, каннеллони, говядиной или свининой на гриле, а также птицей. Оно хорошо сочетается со твердыми сырами, салями, ветчиной и бастурмой.

Вина линейки "Adobe" производятся на заводе Santa Emiliana, основанном в 1986 году. В начале нового тысячелетия предприятие было переориентировано на производство органических и биодинамических вин, среди которых особенно выделяется “Адобе”. Свое название линейка получила от старинного кирпича, созданного из натуральной глины, трав и древесины, издревле используемого для возведения домов в Чили. Оно как нельзя лучше подчеркивает природность вин бренда, для которых применяется свободный от химикатов и других вредных веществ виноград. Завод Санта Эмилиана принадлежит семье Гилисасти, владельцам крупнейшей компании Concha y Toro."Adobe" Reserva, Cabernet Sauvignon — органическое чилийское вино. Виноград для него был собран вручную в середине апреля, после чего прошел на пре-ферментацию при температуре +8°С, длившуюся около недели. Алкогольное брожение осуществлялось при 25-28°С при ежедневном перемешивании. По его окончании напиток непродолжительное время отстаивался на шкурках и после натуральной фильтрации был подвергнут малолактической ферментации. Часть вина прошла шестимесячное дозревание в дубовых бочках, после купажа придавая напитку благородную глубину и сложность.Конча и Торо — самая крупная компания по производству вина в Чили. Винодельня с этим названием была основана ещё в 1883 году. Основал компанию испанский маркиз Мельчор де Конча и Торо, который пригласил известного французского специалиста Лабушера на свою винодельню. Лабушер привез в Чили лучшие селекционные сорта винограда, культивируемые во Франции и собранные им до начала всеобщей эпидемии филлоксеры в странах Европы. В 1993 году компания Конча и Торо стала первой чилийской винодельней, начавшей экспортировать свои вина в другие страны. Компания активно росла, приобретая новые виноградники. К началу 80-х годов прошлого века компания провела крупномасштабную модернизацию во всех своих хозяйствах, в результате которой значительно улучшилось качество выпускаемой продукции. Кроме этого, за счет нескольких новых серий был значительно расширен ассортимент винной продукции компании, которая отправляется на экспорт. 

Вино имеет ярко-вишневый цвет с красным оттенком.

Вкус вина среднетелый, с яркой кислотностью, мягкими танинами и отличается фруктовым послевкусием.

Аромат вина уточенный, в нем угадываются изящные нотки смородины и вишни с легким тоном специй.

Вино отлично подойдет к блюдам из говядины под клюквенным соусом, ребрышкам баранины с соусом из зеленого перца.

Вино имеет ярко-вишневый цвет с красным оттенком.

Вкус вина среднетелый, с яркой кислотностью, мягкими танинами и отличается фруктовым послевкусием.

Аромат вина уточенный, в нем угадываются изящные нотки смородины и вишни с легким тоном специй.

Вино отлично подойдет к блюдам из говядины под клюквенным соусом, ребрышкам баранины с соусом из зеленого перца.

У вина яркий красно-рубиновый цвет.

Вино отличается полным, насыщенным, хорошо сбалансированным вкусом с тонами темной сливы, вишни и корицы, хорошо интегрированными танинами и долгим, сухим, слегка пряным послевкусием.

Выразительные оттенки вишни и сливы формируют приятный аромат вина, а тонкие нотки ванили придают ему изысканную мягкость.

Вино составит отличную пару говядине, мясу птицы и пряным блюдам.

Crama Ceptura, "Dava" Cabernet Sauvignon, Dealu Mare DOC — свежее и гармоничное красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на виноградниках региона Дялу Маре. Этот район расположен в южной части Румынии на той же географической широте, что Бордо и Тоскана. Виноградники простираются на высоте от 130 до 550 метров над уровнем моря вдоль южных Карпатских холмов, что объясняет название региона (Dealu Mare переводится как Большой Холм). Лозы отлично защищены от суровой зимней погоды холмами и лесом над ними. Виноград красных сортов высаживают на богатых железом красно-коричневых почвах. Жаркое лето и мягкая сухая осень обеспечивают надежный уровень фенольной зрелости. Собранный в момент оптимальной спелости виноград подвергается традиционной для красных сухих вин винификации. Вино составит отличную пару говядине, мясу птицы и пряным блюдам.Все вина под брендом "Дава" производятся компанией Crama Ceptura, которая является частью Bostavan Wineries Group. История Crama Ceptura началась в 2005 году. Сегодня Crama Ceptura — это современное предприятие с производственной мощностью около 10 миллионов бутылок в год, оснащенное самым современным технологическим оборудованием. Вот уже более 10 лет замечательные качества вин, производимых Crama Ceptura, ценят не только румынские, но и зарубежные потребители. Вина Crama Ceptura производятся из высокопродуктивных сортов винограда, выращиваемых на специализированных участках. С 2005 года прямо в сердце Дялу Маре высаживаются лучшие сорта винограда: Фетяска Регала, Совиньон Блан, Шардоне, Каберне Совиньон, Фетяска Нягра, Мерло, Сира, Мускат Оттонель, Пино Нуар.

Bostavan Wineries Group, основанная в 2003 году, является лидером винодельческой отрасли и одним из самых известных экспортеров Молдовы. В настоящее время группа контролирует 30% рынка по производству качественных вин в Молдове и около 20% экспортного рынка. Современные производственные мощности и более 1000 гектаров виноградников в Молдове и Румынии позволяют компании выпускать широкий спектр вин, которые поставляются в более чем 25 стран Европы, Азии и Америки. Консультантом группы является известный итальянский энолог Федерикко Джотто, который осуществляет самый строгий контроль качества, включая анализ почвы и органолептические свойства вин. В Боставан Вайнерис Груп входят четыре компании: 

У вина яркий красно-рубиновый цвет.

Вино отличается полным, насыщенным, хорошо сбалансированным вкусом с тонами темной сливы, вишни и корицы, хорошо интегрированными танинами и долгим, сухим, слегка пряным послевкусием.

Выразительные оттенки вишни и сливы формируют приятный аромат вина, а тонкие нотки ванили придают ему изысканную мягкость.

Вино составит отличную пару говядине, мясу птицы и пряным блюдам.

Crama Ceptura, "Dava" Cabernet Sauvignon, Dealu Mare DOC — свежее и гармоничное красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на виноградниках региона Дялу Маре. Этот район расположен в южной части Румынии на той же географической широте, что Бордо и Тоскана. Виноградники простираются на высоте от 130 до 550 метров над уровнем моря вдоль южных Карпатских холмов, что объясняет название региона (Dealu Mare переводится как Большой Холм). Лозы отлично защищены от суровой зимней погоды холмами и лесом над ними. Виноград красных сортов высаживают на богатых железом красно-коричневых почвах. Жаркое лето и мягкая сухая осень обеспечивают надежный уровень фенольной зрелости. Собранный в момент оптимальной спелости виноград подвергается традиционной для красных сухих вин винификации. Вино составит отличную пару говядине, мясу птицы и пряным блюдам.Все вина под брендом "Дава" производятся компанией Crama Ceptura, которая является частью Bostavan Wineries Group. История Crama Ceptura началась в 2005 году. Сегодня Crama Ceptura — это современное предприятие с производственной мощностью около 10 миллионов бутылок в год, оснащенное самым современным технологическим оборудованием. Вот уже более 10 лет замечательные качества вин, производимых Crama Ceptura, ценят не только румынские, но и зарубежные потребители. Вина Crama Ceptura производятся из высокопродуктивных сортов винограда, выращиваемых на специализированных участках. С 2005 года прямо в сердце Дялу Маре высаживаются лучшие сорта винограда: Фетяска Регала, Совиньон Блан, Шардоне, Каберне Совиньон, Фетяска Нягра, Мерло, Сира, Мускат Оттонель, Пино Нуар.

Bostavan Wineries Group, основанная в 2003 году, является лидером винодельческой отрасли и одним из самых известных экспортеров Молдовы. В настоящее время группа контролирует 30% рынка по производству качественных вин в Молдове и около 20% экспортного рынка. Современные производственные мощности и более 1000 гектаров виноградников в Молдове и Румынии позволяют компании выпускать широкий спектр вин, которые поставляются в более чем 25 стран Европы, Азии и Америки. Консультантом группы является известный итальянский энолог Федерикко Джотто, который осуществляет самый строгий контроль качества, включая анализ почвы и органолептические свойства вин. В Боставан Вайнерис Груп входят четыре компании: