Вино Кариньяно и Сенсибель, Страница 6

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

Бодрящая кислотность во вкусе вина выражена оттенками сочных красных фруктов и травяными тонами, что делает его живым, свежим и ярким. Идеально сбалансированные, округлые танины оставляют нежный след в долгом, гармоничном послевкусии.

В выразительном аромате вина угадываются оттенки сливы, красной смородины, шелковицы и гвоздики.

Вино очень хорошо сочетается с бараниной, тушеной крольчатиной, пиццей, пастой, сырами и фаршированными баклажанами.

Яркое, обладающее, как отметили винные критики, отличным соотношением "цена-качество", вино "Mas Collet" изготовлено из винограда сортов Гарнача, Кариньена и Каберне Совиньон. Урожай Гарнача и Кариньена собирают с лоз возрастом от 15 до 40 лет, а Каберне Совиньон — с 5-15-летних лоз. Участки расположены на высоте 150-450 метров над уровнем моря. В нижних частях виноградников почвы аллювиальные, в верхних присутствует гранит, ракушечник и сланец. Ручной сбор урожая длится с начала сентября до середины октября. Каждый сорт винограда винифицируют отдельно в емкостях из нержавеющей стали. После мацерации, которая длится 8-15 дней, проводится ферментация при контролируемой температуре 26-29 ºC. По завершении яблочно-молочного брожения вина выдерживаются 9 месяцев в новых бочках из американского и старых бочках из французского дуба возрастом до 5 лет. Затем проводится ассамбляж, после чего вино дозревает 6 месяцев в стальных резервуарах, мягко осветляется и разливается по бутылкам.Винтаж 2020 года был отмечен золотыми медалями на конкурсах "Woman’s International Trophy, 2022" и "Catavinum World Wine & Spirits Competition", а также 9,48 баллами из 10 — "La Guia de Vins de Catalunya, 2022".В 2020 году после многолетней засухи земли Каталонии напитал дождь, а более низкие средние температуры облегчили ведение сельского хозяйства, способствуя получению более свежего урожая с хорошим уровнем кислотности. В период сбора урожая была благоприятная погода, что дало более обильный урожай исключительного качества, со сбалансированным содержанием алкоголя и кислотности, щедрым фруктовым характером.Кооперативная бодега Celler de Capcanes основана в 1933 году в регионе Монсант, который благодаря усилиям местных виноградарей и виноделов в 2001 году получил статус DO. Климат и почвенный состав очень схожи с терруаром Приората, именно поэтому отличительной особенностью местных вин тоже является минеральность. Но в отличие от известных вин соседнего региона, вина Монсанта реализуются по более доступной цене.На виноградниках хозяйства Сельер де Капсанес культивируют старые лозы сортов винограда Кариньяно и Гарнача, составляющие основу купажа вин. В последнее время ведется тщательная работа по улучшению качества урожая. Винодельня оборудована новейшей техникой, и недавно были приобретены 300 новых бочек из французского дуба, сделанных в самых лучших бондарнях. Вина бодеги заняли почетные места среди престижных и знаменитых марок вин Испании. По словам винного критика Роберта Паркера, "в хозяйстве Celler de Capcanes производят фруктовые, сложные и насыщенные вина, которые могут составить конкуренцию более известным испанским производителям".

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

Бодрящая кислотность во вкусе вина выражена оттенками сочных красных фруктов и травяными тонами, что делает его живым, свежим и ярким. Идеально сбалансированные, округлые танины оставляют нежный след в долгом, гармоничном послевкусии.

В выразительном аромате вина угадываются оттенки сливы, красной смородины, шелковицы и гвоздики.

Вино очень хорошо сочетается с бараниной, тушеной крольчатиной, пиццей, пастой, сырами и фаршированными баклажанами.

Яркое, обладающее, как отметили винные критики, отличным соотношением "цена-качество", вино "Mas Collet" изготовлено из винограда сортов Гарнача, Кариньена и Каберне Совиньон. Урожай Гарнача и Кариньена собирают с лоз возрастом от 15 до 40 лет, а Каберне Совиньон — с 5-15-летних лоз. Участки расположены на высоте 150-450 метров над уровнем моря. В нижних частях виноградников почвы аллювиальные, в верхних присутствует гранит, ракушечник и сланец. Ручной сбор урожая длится с начала сентября до середины октября. Каждый сорт винограда винифицируют отдельно в емкостях из нержавеющей стали. После мацерации, которая длится 8-15 дней, проводится ферментация при контролируемой температуре 26-29 ºC. По завершении яблочно-молочного брожения вина выдерживаются 9 месяцев в новых бочках из американского и старых бочках из французского дуба возрастом до 5 лет. Затем проводится ассамбляж, после чего вино дозревает 6 месяцев в стальных резервуарах, мягко осветляется и разливается по бутылкам.Винтаж 2020 года был отмечен золотыми медалями на конкурсах "Woman’s International Trophy, 2022" и "Catavinum World Wine & Spirits Competition", а также 9,48 баллами из 10 — "La Guia de Vins de Catalunya, 2022".В 2020 году после многолетней засухи земли Каталонии напитал дождь, а более низкие средние температуры облегчили ведение сельского хозяйства, способствуя получению более свежего урожая с хорошим уровнем кислотности. В период сбора урожая была благоприятная погода, что дало более обильный урожай исключительного качества, со сбалансированным содержанием алкоголя и кислотности, щедрым фруктовым характером.Кооперативная бодега Celler de Capcanes основана в 1933 году в регионе Монсант, который благодаря усилиям местных виноградарей и виноделов в 2001 году получил статус DO. Климат и почвенный состав очень схожи с терруаром Приората, именно поэтому отличительной особенностью местных вин тоже является минеральность. Но в отличие от известных вин соседнего региона, вина Монсанта реализуются по более доступной цене.На виноградниках хозяйства Сельер де Капсанес культивируют старые лозы сортов винограда Кариньяно и Гарнача, составляющие основу купажа вин. В последнее время ведется тщательная работа по улучшению качества урожая. Винодельня оборудована новейшей техникой, и недавно были приобретены 300 новых бочек из французского дуба, сделанных в самых лучших бондарнях. Вина бодеги заняли почетные места среди престижных и знаменитых марок вин Испании. По словам винного критика Роберта Паркера, "в хозяйстве Celler de Capcanes производят фруктовые, сложные и насыщенные вина, которые могут составить конкуренцию более известным испанским производителям".

Сияющий рубиново-красный цвет.

Нежные нотки кофе и ванили во вкусе хорошо сочетаются с фруктовыми тонами. Хорошо построенные танины кажутся плотными и гармоничными, древесные нюансы оптимально интегрированы, а фруктовость и кислотность идеально сбалансированы. Послевкусие долгое.

Букет выделяется ароматными тонами спелой вишни, черники, сливы и тонкими поджаренными нотками.

Рекомендуется к блюдам из красного и белого мяса, например, запеченной баранине с ароматными травами или рагу с черносливом. Хорошо сочетается с овощами, тушенными с лесными грибами, ризотто с черным трюфелем и пармезаном или тартом с карамелизированным луком и козьим сыром.

Яркое, обладающее, как отметили винные критики, отличным соотношением "цена-качество", вино "Mas Collet" изготовлено из винограда сортов Гарнача, Кариньена и Каберне Совиньон. Урожай Гарнача и Кариньена собирают с лоз возрастом от 15 до 30 лет, а Каберне Совиньон — с 5-20-летних лоз. Участки расположены на высоте 150-450 метров над уровнем моря. В нижних частях виноградников почвы аллювиальные, в верхних присутствует гранит, ракушечник и сланец. Ручной сбор урожая длится с начала сентября до середины октября. Каждый сорт винограда винифицируют отдельно в емкостях из нержавеющей стали. Ферментация проходит при контролируемой температуре 26-29 ºC. Мацерация длится 21-35 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вина выдерживаются 9 месяцев в новых бочках из американского и старых бочках из французского дуба возрастом до 5 лет. Затем проводится ассамбляж, после чего вино дозревает 6 месяцев в стальных резервуарах, мягко осветляется и разливается по бутылкам.Кооперативная бодега Celler de Capcanes основана в 1933 году в регионе Монсант, который благодаря усилиям местных виноградарей и виноделов в 2001 году получил статус DO. Климат и почвенный состав очень схожи с терруаром Приората, именно поэтому отличительной особенностью местных вин тоже является минеральность. Но в отличие от известных вин соседнего региона, вина Монсанта реализуются по более доступной цене.На виноградниках хозяйства Сельер де Капсанес культивируют старые лозы сортов винограда Кариньяно и Гарнача, составляющие основу купажа вин. В последнее время ведется тщательная работа по улучшению качества урожая. Винодельня оборудована новейшей техникой, и недавно были приобретены 300 новых бочек из французского дуба, сделанных в самых лучших бондарнях. Вина бодеги заняли почетные места среди престижных и знаменитых марок вин Испании. По словам винного критика Роберта Паркера, "в хозяйстве Celler de Capcanes производят фруктовые, сложные и насыщенные вина, которые могут составить конкуренцию более известным испанским производителям".

Сияющий рубиново-красный цвет.

Нежные нотки кофе и ванили во вкусе хорошо сочетаются с фруктовыми тонами. Хорошо построенные танины кажутся плотными и гармоничными, древесные нюансы оптимально интегрированы, а фруктовость и кислотность идеально сбалансированы. Послевкусие долгое.

Букет выделяется ароматными тонами спелой вишни, черники, сливы и тонкими поджаренными нотками.

Рекомендуется к блюдам из красного и белого мяса, например, запеченной баранине с ароматными травами или рагу с черносливом. Хорошо сочетается с овощами, тушенными с лесными грибами, ризотто с черным трюфелем и пармезаном или тартом с карамелизированным луком и козьим сыром.

Яркое, обладающее, как отметили винные критики, отличным соотношением "цена-качество", вино "Mas Collet" изготовлено из винограда сортов Гарнача, Кариньена и Каберне Совиньон. Урожай Гарнача и Кариньена собирают с лоз возрастом от 15 до 30 лет, а Каберне Совиньон — с 5-20-летних лоз. Участки расположены на высоте 150-450 метров над уровнем моря. В нижних частях виноградников почвы аллювиальные, в верхних присутствует гранит, ракушечник и сланец. Ручной сбор урожая длится с начала сентября до середины октября. Каждый сорт винограда винифицируют отдельно в емкостях из нержавеющей стали. Ферментация проходит при контролируемой температуре 26-29 ºC. Мацерация длится 21-35 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вина выдерживаются 9 месяцев в новых бочках из американского и старых бочках из французского дуба возрастом до 5 лет. Затем проводится ассамбляж, после чего вино дозревает 6 месяцев в стальных резервуарах, мягко осветляется и разливается по бутылкам.Кооперативная бодега Celler de Capcanes основана в 1933 году в регионе Монсант, который благодаря усилиям местных виноградарей и виноделов в 2001 году получил статус DO. Климат и почвенный состав очень схожи с терруаром Приората, именно поэтому отличительной особенностью местных вин тоже является минеральность. Но в отличие от известных вин соседнего региона, вина Монсанта реализуются по более доступной цене.На виноградниках хозяйства Сельер де Капсанес культивируют старые лозы сортов винограда Кариньяно и Гарнача, составляющие основу купажа вин. В последнее время ведется тщательная работа по улучшению качества урожая. Винодельня оборудована новейшей техникой, и недавно были приобретены 300 новых бочек из французского дуба, сделанных в самых лучших бондарнях. Вина бодеги заняли почетные места среди престижных и знаменитых марок вин Испании. По словам винного критика Роберта Паркера, "в хозяйстве Celler de Capcanes производят фруктовые, сложные и насыщенные вина, которые могут составить конкуренцию более известным испанским производителям".

Вино обладает темно-рубиновым цветом с фиолетовыми переливами.

В богатом, свежем вкусе вина преобладают оттенки пряностей и спелых фруктов. Послевкусие длительное и сухое.

В сдержанном аромате вина раскрываются нотки спелых ягод ежевики, черной смородины и вишни, пряных нюансов специй и шоколада.

Вино прекрасно дополнит говяжий стейк в томатном соусе, запеченного ягненка, дичь, колбаски-гриль.

"La Granacha" — изумительное вино, вобравшее в себя фрукты, солнце и любовь! Нефильтрованное, вино поражает своим глубоким, почти черным платьем и проникновенным ароматом, дополненным щедрым и свежим вкусом. Это вино можно пить сейчас, но оно непременно вознаградит всех, кто наберется немного терпения и в течение 5-6 лет откроет всю его сложность, глубину и изящество. Основу восхитительного вина "Ля Гранача" составляет виноград сорта Гренаш Нуар (90%), а остальные 10% приходятся на сорта Сира, Мурведр и Кариньяно. Созревший урожай аккуратно собирают со старых лоз, почтенный возраст которых составляет 60-80 лет, выращиваемых на участке "Signargues", к югу от Кот дю Рон. Эти лозы производят урожай крайне низкой урожайности, позволяя получить вина с невероятной концентрацией цвета и фруктов. Ягоды дестеблируют и винифицируют, используя природные дрожжи. 90% вина выдерживается в металлических танках 12 месяцев, 10% — в больших бочках. Вино было бутилировано без применения фильтрации для сохранения уникальных сортовых свойств.Долина Роны — это ключевая винодельческая область на юго-востоке Франции, недалеко от побережья Средиземного моря. Виноградники расположились по всей длине долины, поэтому вина Роны являются продуктом широкого спектра типов почв и микроклиматов. Условно выделяют Северную и Южную часть долины, а объединяющим звеном между этими двумя областями является региональная коммуна Кот дю Рон. Виноградники Роны имеют древнюю и славную историю, ведь у истоков их зарождения стояли монахи религиозных орденов. Прекрасные вина поступали не только в монастыри, но и к столу Папы и на великосветские приемы. Официально свое название коммуна Кот дю Рон получила в ноябре 1937 года, производимые здесь вина отличаются высоким стандартом качества и совершенством. Основными сортами винограда, разрешенными для использования в Кот дю Рон, является Сира и Гренаш. Именно они составляют купаж красных вин, причем Гренаш должен составлять не более 30% от ассембляжа любого вина. После прохождения всех этапов изготовления, производится выдержка в бетонных чанах, а затем вино разливается в бутылки без применения фильтрации, с целью сохранения своих уникальных свойств.Кооператив Les Vignerons d`Estezargues — небольшой погреб в маленьком городке Estézargues, расположенном недалеко от Авиньона. Это поистине уникальное предприятие в винном мире, играющее важную роль в производстве и продаже вина по всей Франции. Кооператив получает урожай с виноградников каждого из своих дольщиков, а затем производит из него вино. Здесь виноград с разных участков Франции проходит процесс винификации, основное внимание уделяется объемам производства вина. С 1995 года Les Vignerons d`Estezargues практикует новый подход — десять различных представителей кооператива начали производить свое вино по-отдельности, чтобы потом соединить их и сделать единое кюве. В процессе участвуют только естественные дрожжи, фильтрация не проводится, и никакие ферменты не воздействуют на виноград во время производства. Усилия кооператива и их методы были признаны любителями вина и критиками по всему миру.

Вино обладает темно-рубиновым цветом с фиолетовыми переливами.

В богатом, свежем вкусе вина преобладают оттенки пряностей и спелых фруктов. Послевкусие длительное и сухое.

В сдержанном аромате вина раскрываются нотки спелых ягод ежевики, черной смородины и вишни, пряных нюансов специй и шоколада.

Вино прекрасно дополнит говяжий стейк в томатном соусе, запеченного ягненка, дичь, колбаски-гриль.

"La Granacha" — изумительное вино, вобравшее в себя фрукты, солнце и любовь! Нефильтрованное, вино поражает своим глубоким, почти черным платьем и проникновенным ароматом, дополненным щедрым и свежим вкусом. Это вино можно пить сейчас, но оно непременно вознаградит всех, кто наберется немного терпения и в течение 5-6 лет откроет всю его сложность, глубину и изящество. Основу восхитительного вина "Ля Гранача" составляет виноград сорта Гренаш Нуар (90%), а остальные 10% приходятся на сорта Сира, Мурведр и Кариньяно. Созревший урожай аккуратно собирают со старых лоз, почтенный возраст которых составляет 60-80 лет, выращиваемых на участке "Signargues", к югу от Кот дю Рон. Эти лозы производят урожай крайне низкой урожайности, позволяя получить вина с невероятной концентрацией цвета и фруктов. Ягоды дестеблируют и винифицируют, используя природные дрожжи. 90% вина выдерживается в металлических танках 12 месяцев, 10% — в больших бочках. Вино было бутилировано без применения фильтрации для сохранения уникальных сортовых свойств.Долина Роны — это ключевая винодельческая область на юго-востоке Франции, недалеко от побережья Средиземного моря. Виноградники расположились по всей длине долины, поэтому вина Роны являются продуктом широкого спектра типов почв и микроклиматов. Условно выделяют Северную и Южную часть долины, а объединяющим звеном между этими двумя областями является региональная коммуна Кот дю Рон. Виноградники Роны имеют древнюю и славную историю, ведь у истоков их зарождения стояли монахи религиозных орденов. Прекрасные вина поступали не только в монастыри, но и к столу Папы и на великосветские приемы. Официально свое название коммуна Кот дю Рон получила в ноябре 1937 года, производимые здесь вина отличаются высоким стандартом качества и совершенством. Основными сортами винограда, разрешенными для использования в Кот дю Рон, является Сира и Гренаш. Именно они составляют купаж красных вин, причем Гренаш должен составлять не более 30% от ассембляжа любого вина. После прохождения всех этапов изготовления, производится выдержка в бетонных чанах, а затем вино разливается в бутылки без применения фильтрации, с целью сохранения своих уникальных свойств.Кооператив Les Vignerons d`Estezargues — небольшой погреб в маленьком городке Estézargues, расположенном недалеко от Авиньона. Это поистине уникальное предприятие в винном мире, играющее важную роль в производстве и продаже вина по всей Франции. Кооператив получает урожай с виноградников каждого из своих дольщиков, а затем производит из него вино. Здесь виноград с разных участков Франции проходит процесс винификации, основное внимание уделяется объемам производства вина. С 1995 года Les Vignerons d`Estezargues практикует новый подход — десять различных представителей кооператива начали производить свое вино по-отдельности, чтобы потом соединить их и сделать единое кюве. В процессе участвуют только естественные дрожжи, фильтрация не проводится, и никакие ферменты не воздействуют на виноград во время производства. Усилия кооператива и их методы были признаны любителями вина и критиками по всему миру.

Вино имеет насыщенный вишнево-красный цвет.

Вкус вина свежий, сочный, гармоничный, фруктовый, с приятными, элегантными танинами, хрустящей кислотностью и интенсивным послевкусием с нюансами средиземноморских трав.

У вина выразительный аромат с оттенками диких фруктов, дыма и поджаренных тостов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, белому мясу, сырам, колбасам и рагу.

"Nona" — яркое красное сухое вино из винограда сортов Гренаш, Сира, Мерло и Кариньяно, который выращивается в поместьях Молар (юг Приората), Эскаладей и Морера де Монтсант (север Приората) на высоте от 150 до 700 метров над уровнем моря. Такое терруарное разнообразие позволило создать очень характерное для региона вино, но в то же время очень дружелюбное и приятное, в котором выделяются фрукты и свежесть, но не теряется сущность Приората. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград проходит мацерацию и ферментацию в течение 10 дней при температуре от 22 до 28 ºC. Вино выдерживается 2 месяца в емкостях из нержавеющей стали, после чего дозревает во французских дубовых бочках разного объема в течение 10 месяцев. После розлива вино еще некоторое время созревает в бутылке.Вегетационный период 2020 года начался с необычно влажной, но теплой весны, что вызвало проблемы с распространением плесени и снижением урожайности. К счастью, качество фруктов практически не изменилось. В конце концов наступила жаркая погода, которая помогла высушить лозы и избавить их от болезни. Высокие температуры не только помогли избавиться от плесени, но и привели к тому, что виноград досрочно достиг фенольной спелости. Соответственно, сбор урожая начался раньше обычных сроков. Ливни затрудняли сбор урожая. Красные вина этого года, как правило, были немного более сдержанными по стилю, элегантность в этом винтаже взяла верх над сочной и мощной фруктовостью.

La Conreria d'Scala Dei — компания, которая родилась благодаря воле и энтузиазму людей, исторически связанных с Приоратом, страстному желанию производить великолепные вина и прославлять терруар Приората по всему миру. Все началось со старой, но величественной собственности Casa dels Rialp, которую энтузиасты модернизировали для производства вин. Богатое историческое наследие земли в великолепных окрестностях Scala Dei и Priory позволяет создавать широкий ассортимент вин. Благодаря тщательному отбору лоз и винограда как с арендованных, так и собственных участков, которые занимают 52 га, а также усилиям опытных профессионалов, ежегодно производится 130 000 бутылок вина с характерной печатью Приората. "Вино всегда рассказывает историю. Аромат древней земли, который несет в себе краски времени... Каждый день мы стремимся создавать что-то уникальное и красивое, пытаясь найти идеальный баланс. Вина La Conreria рождаются из уважения к неотъемлемому природному наследию... каждый бокал рассказывает о прошлом и грядущем", — Хорди Видал, энолог и совладелец.

Вино имеет насыщенный вишнево-красный цвет.

Вкус вина свежий, сочный, гармоничный, фруктовый, с приятными, элегантными танинами, хрустящей кислотностью и интенсивным послевкусием с нюансами средиземноморских трав.

У вина выразительный аромат с оттенками диких фруктов, дыма и поджаренных тостов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, белому мясу, сырам, колбасам и рагу.

"Nona" — яркое красное сухое вино из винограда сортов Гренаш, Сира, Мерло и Кариньяно, который выращивается в поместьях Молар (юг Приората), Эскаладей и Морера де Монтсант (север Приората) на высоте от 150 до 700 метров над уровнем моря. Такое терруарное разнообразие позволило создать очень характерное для региона вино, но в то же время очень дружелюбное и приятное, в котором выделяются фрукты и свежесть, но не теряется сущность Приората. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград проходит мацерацию и ферментацию в течение 10 дней при температуре от 22 до 28 ºC. Вино выдерживается 2 месяца в емкостях из нержавеющей стали, после чего дозревает во французских дубовых бочках разного объема в течение 10 месяцев. После розлива вино еще некоторое время созревает в бутылке.Вегетационный период 2020 года начался с необычно влажной, но теплой весны, что вызвало проблемы с распространением плесени и снижением урожайности. К счастью, качество фруктов практически не изменилось. В конце концов наступила жаркая погода, которая помогла высушить лозы и избавить их от болезни. Высокие температуры не только помогли избавиться от плесени, но и привели к тому, что виноград досрочно достиг фенольной спелости. Соответственно, сбор урожая начался раньше обычных сроков. Ливни затрудняли сбор урожая. Красные вина этого года, как правило, были немного более сдержанными по стилю, элегантность в этом винтаже взяла верх над сочной и мощной фруктовостью.

La Conreria d'Scala Dei — компания, которая родилась благодаря воле и энтузиазму людей, исторически связанных с Приоратом, страстному желанию производить великолепные вина и прославлять терруар Приората по всему миру. Все началось со старой, но величественной собственности Casa dels Rialp, которую энтузиасты модернизировали для производства вин. Богатое историческое наследие земли в великолепных окрестностях Scala Dei и Priory позволяет создавать широкий ассортимент вин. Благодаря тщательному отбору лоз и винограда как с арендованных, так и собственных участков, которые занимают 52 га, а также усилиям опытных профессионалов, ежегодно производится 130 000 бутылок вина с характерной печатью Приората. "Вино всегда рассказывает историю. Аромат древней земли, который несет в себе краски времени... Каждый день мы стремимся создавать что-то уникальное и красивое, пытаясь найти идеальный баланс. Вина La Conreria рождаются из уважения к неотъемлемому природному наследию... каждый бокал рассказывает о прошлом и грядущем", — Хорди Видал, энолог и совладелец.

Вино темно-вишневого цвета.

У вина полный жизни благодаря округлым танинам и свежей кислотности вкус с нотками черники, пряностей и легким оттенком молочного шоколада в долгом, кремовом послевкусии.

Яркий аромат вина наполнен оттенками дикой малины и черники, украшенными нотками шоколадного апельсина и пряной сливы.

Вино является универсальным напитком и отлично сочетается со многими блюдами, но в особенности с блюдами из красного и белого мяса, колбасами, рагу, барбекю, сырами.

Элегантное красное вино "Parallele 45" Rouge получило свое название благодаря 45-й параллели, которая проходит менее чем в двух километрах на север от погребов винного дома Поль Жабуле Эне. В деревне Пон-де-Изер установлен памятник, символизирующий 45 параллель, с надписью "Юг начинается здесь". Вино "Параллель 45" Руж представляет собой бленд сортов Гренаш и Сира с виноградных лоз возрастом около 25 лет, в 2020 году дополненный небольшим количеством Мурведра, Кариньяно, Марселана и Сенсо. Виноград получен с виноградников Кот дю Рон, поэтому вино является чистым выражением этого терруара. Почвы этого региона состоят из гальки, известняка и глины. После сбора отсортированный виноград винифицируют в стальных чанах в течение 3-4 недель с целью извлечения из ягод элегантного аромата. 80% вина выдерживают от 3 месяцев до полугода в стальных емкостях, остальные 20% — в больших старых дубовых кадках, а затем разливают в бутылки.Известный винный эксперт — издание "Wine Spectator" — назвал вино "Параллель 45" Руж одним из лучших в Кот дю Рон, вкусным, настоящей находкой!Несмотря на глобальную пандемию, сезон 2020 года для долины Роны выдался благоприятным. Год начался с мягкой зимы, которая сменилась не менее мягкой и необычайно сухой весной, что привело как к раннему распусканию почек, так и к цветению. Начало лета принесло долгожданные дожди, а холодные ночи помогали охлаждать виноградные лозы после знойных дневных температур. Высокие температуры привели к более раннему, чем обычно, сбору урожая. Фрукты были полностью собраны к середине сентября. Красные вина этого года отличаются глубиной, изысканностью, сложностью, они выполнены в довольно классическом стиле. 

В 1834 году Антуан Жабуле начал работать на землях в Долине Роны, тем самым связав судьбу своей семьи с судьбой этого плодородного терруара. Результатом упорного труда и страсти к виноделию стали вина исключительного качества, которые приобрели большую популярность при его сыновьях — Поле и Анри. Именем первого была названа семейная компания, которая с тех пор передавалась из поколения в поколение. В 2006 году компания Жабуле была приобретена семьей Фрей, которые являются давними виноделами Шампани и владельцами Chateau La Lagune в Бордо. Тем не менее, в компании продолжает работать представитель семейного клана Жабуле — Фредерик.Сегодня компания Поль Жабуле Эне владеет сотней гектаров виноградников, засаженных в основном сорокалетними лозами, однако встречаются и прославленные 80-ти летние. Следует отметить, что помимо ручного сбора урожая на винодельне практикуют традиционные методы ухода за лозами, используют ручные орудия труда и исключительно органические удобрения. Вся гамма выпускаемых домом вин делится на четыре линейки, в зависимости от терруара и особенностей напитка: "Иконы", "Домены", "Терруары" и "Классика". Винный дом Жабуле гордится своим прошлым, верит в будущее и приглашает попробовать исключительные вина Поля Жабуле Эне.

Вино темно-вишневого цвета.

У вина полный жизни благодаря округлым танинам и свежей кислотности вкус с нотками черники, пряностей и легким оттенком молочного шоколада в долгом, кремовом послевкусии.

Яркий аромат вина наполнен оттенками дикой малины и черники, украшенными нотками шоколадного апельсина и пряной сливы.

Вино является универсальным напитком и отлично сочетается со многими блюдами, но в особенности с блюдами из красного и белого мяса, колбасами, рагу, барбекю, сырами.

Элегантное красное вино "Parallele 45" Rouge получило свое название благодаря 45-й параллели, которая проходит менее чем в двух километрах на север от погребов винного дома Поль Жабуле Эне. В деревне Пон-де-Изер установлен памятник, символизирующий 45 параллель, с надписью "Юг начинается здесь". Вино "Параллель 45" Руж представляет собой бленд сортов Гренаш и Сира с виноградных лоз возрастом около 25 лет, в 2020 году дополненный небольшим количеством Мурведра, Кариньяно, Марселана и Сенсо. Виноград получен с виноградников Кот дю Рон, поэтому вино является чистым выражением этого терруара. Почвы этого региона состоят из гальки, известняка и глины. После сбора отсортированный виноград винифицируют в стальных чанах в течение 3-4 недель с целью извлечения из ягод элегантного аромата. 80% вина выдерживают от 3 месяцев до полугода в стальных емкостях, остальные 20% — в больших старых дубовых кадках, а затем разливают в бутылки.Известный винный эксперт — издание "Wine Spectator" — назвал вино "Параллель 45" Руж одним из лучших в Кот дю Рон, вкусным, настоящей находкой!Несмотря на глобальную пандемию, сезон 2020 года для долины Роны выдался благоприятным. Год начался с мягкой зимы, которая сменилась не менее мягкой и необычайно сухой весной, что привело как к раннему распусканию почек, так и к цветению. Начало лета принесло долгожданные дожди, а холодные ночи помогали охлаждать виноградные лозы после знойных дневных температур. Высокие температуры привели к более раннему, чем обычно, сбору урожая. Фрукты были полностью собраны к середине сентября. Красные вина этого года отличаются глубиной, изысканностью, сложностью, они выполнены в довольно классическом стиле. 

В 1834 году Антуан Жабуле начал работать на землях в Долине Роны, тем самым связав судьбу своей семьи с судьбой этого плодородного терруара. Результатом упорного труда и страсти к виноделию стали вина исключительного качества, которые приобрели большую популярность при его сыновьях — Поле и Анри. Именем первого была названа семейная компания, которая с тех пор передавалась из поколения в поколение. В 2006 году компания Жабуле была приобретена семьей Фрей, которые являются давними виноделами Шампани и владельцами Chateau La Lagune в Бордо. Тем не менее, в компании продолжает работать представитель семейного клана Жабуле — Фредерик.Сегодня компания Поль Жабуле Эне владеет сотней гектаров виноградников, засаженных в основном сорокалетними лозами, однако встречаются и прославленные 80-ти летние. Следует отметить, что помимо ручного сбора урожая на винодельне практикуют традиционные методы ухода за лозами, используют ручные орудия труда и исключительно органические удобрения. Вся гамма выпускаемых домом вин делится на четыре линейки, в зависимости от терруара и особенностей напитка: "Иконы", "Домены", "Терруары" и "Классика". Винный дом Жабуле гордится своим прошлым, верит в будущее и приглашает попробовать исключительные вина Поля Жабуле Эне.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина живой, доступный, гармоничный, хорошо сбалансированный, с сочными нотками черной вишни, ежевики и молотого перца, мягкими танинами и округлым, сладковатым послевкусием.

В насыщенном аромате вина солируют оттенки синих цветов, средиземноморских трав, спелой вишни и лесных ягод.

Вино хорошо сочетается с пастой с соусом, вкусными рыбными супами, жареным тунцом, тушеной бараниной, сыром Пекорино средней степени выдержки.

"Пердера" — выразительное красное вино, произведенное на солнечном острове Сардиния из урожая с виноградника "Perdera". Почва здесь имеет известково-глинистую структуру, а климат характеризуется достаточным количеством солнца, теплого ветра и осадков. Собранный в сентябре виноград ферментируется 8-10 дней в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 27-28 °С, сохраняя при этом свежий фруктовый аромат. Пройдя этап мацерации, занимающий 6-8 дней, вино выдерживается сначала в цементных резервуарах, а затем 3 месяца в бочках из французского дуба и в бутылках. Винтаж 2020 года будет прекрасно храниться минимум до 2025 года.В начале XX века Франческо Арджиолас посадил свою первую лозу, заложив фундамент будущего большого семейного хозяйства. Но по-настоящему известным и значимым Арджиолас сделал сын Франческо — Антонио, родившийся в 1906 году, и, со временем, продолживший дело отца. Позднее Антонио скажет: "Я делал все. Был садоводом, фермером, продавцом. Я начал практически с нуля, поставил все на эти четыре гектара виноградников и жил с идеей, что каждый год я смогу посадить еще несколько акров виноградников". Всю прибыль от виноградников Антонио вкладывал в развитие. Так появились погреба, мельница и даже маленькое производство молочных продуктов. Он постоянно работал, даже во время войны. Более семидесяти лет Антонио Арджиолас был во главе компании. В наследство своим детям и внукам он оставил престижное хозяйство, которое в настоящее время насчитывает 30 га виноградников и оливковых рощ и имеет связь между традициями и инновациями.Сегодня уже четвертое поколение продолжает дело Антонио, демонстрируя то, чему научил их великий дед — преданность делу, упорство, страсть к земле и идею: привнести в мир вкус и ароматы острова, называемого Сардиния. В 70-х годах прошлого века владельцы Арджиолас пригласили к сотрудничеству прекрасного энолога — Джакомо Такиса, которого называют «отцом новой эпохи Возрождения итальянского вина». Благодаря его уникальным знаниям, а также сочетанию традиционных способов виноделия и современных технологий, сегодня компания производит вино высочайшего качества, о чем свидетельствуют многочисленные награды.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина живой, доступный, гармоничный, хорошо сбалансированный, с сочными нотками черной вишни, ежевики и молотого перца, мягкими танинами и округлым, сладковатым послевкусием.

В насыщенном аромате вина солируют оттенки синих цветов, средиземноморских трав, спелой вишни и лесных ягод.

Вино хорошо сочетается с пастой с соусом, вкусными рыбными супами, жареным тунцом, тушеной бараниной, сыром Пекорино средней степени выдержки.

"Пердера" — выразительное красное вино, произведенное на солнечном острове Сардиния из урожая с виноградника "Perdera". Почва здесь имеет известково-глинистую структуру, а климат характеризуется достаточным количеством солнца, теплого ветра и осадков. Собранный в сентябре виноград ферментируется 8-10 дней в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 27-28 °С, сохраняя при этом свежий фруктовый аромат. Пройдя этап мацерации, занимающий 6-8 дней, вино выдерживается сначала в цементных резервуарах, а затем 3 месяца в бочках из французского дуба и в бутылках. Винтаж 2020 года будет прекрасно храниться минимум до 2025 года.В начале XX века Франческо Арджиолас посадил свою первую лозу, заложив фундамент будущего большого семейного хозяйства. Но по-настоящему известным и значимым Арджиолас сделал сын Франческо — Антонио, родившийся в 1906 году, и, со временем, продолживший дело отца. Позднее Антонио скажет: "Я делал все. Был садоводом, фермером, продавцом. Я начал практически с нуля, поставил все на эти четыре гектара виноградников и жил с идеей, что каждый год я смогу посадить еще несколько акров виноградников". Всю прибыль от виноградников Антонио вкладывал в развитие. Так появились погреба, мельница и даже маленькое производство молочных продуктов. Он постоянно работал, даже во время войны. Более семидесяти лет Антонио Арджиолас был во главе компании. В наследство своим детям и внукам он оставил престижное хозяйство, которое в настоящее время насчитывает 30 га виноградников и оливковых рощ и имеет связь между традициями и инновациями.Сегодня уже четвертое поколение продолжает дело Антонио, демонстрируя то, чему научил их великий дед — преданность делу, упорство, страсть к земле и идею: привнести в мир вкус и ароматы острова, называемого Сардиния. В 70-х годах прошлого века владельцы Арджиолас пригласили к сотрудничеству прекрасного энолога — Джакомо Такиса, которого называют «отцом новой эпохи Возрождения итальянского вина». Благодаря его уникальным знаниям, а также сочетанию традиционных способов виноделия и современных технологий, сегодня компания производит вино высочайшего качества, о чем свидетельствуют многочисленные награды.

У вина яркий пурпурный цвет.

Вкус вина сочный, яркий, с фруктово-цветочными акцентами, богатой меловой текстурой, несколько деревенскими танинами и достаточно интенсивной, устойчивой кислотностью. Послевкусие сухое, гладкое, ароматное.

Аромат вина демонстрирует выразительные оттенки малины и клубники, дополненные нотками сушеных летних трав и красного апельсина.

Вино очень хорошо сочетается с рыбой, пастой и даже идеально в качестве аперитива.

"Crazy Rows" — это проект, целью которого является возрождение традиционных сортов винограда Чили (Кариньяно, Сенсо, Паис и Москатель) и демонстрация винной самобытности страны. Таким образом, Bisquertt присоединяется к усилиям тысяч мелких производителей, которые пытаются сохранить и спасти живое сокровище чилийского виноградарства. Старые лозы, которые рождают виноград для вин "Крейзи Раус", высажены не ровными рядами, как на современных виноградниках, а скорее как кусты, без проволок, совершенно сумасшедшими и беспорядочными рядами. Отсюда и название линейки "Crazy Rows" ("Безумные Ряды"). Как правило, это небольшие виноградники, на которых работают мелкие производители, сохраняющие традиции своих предков. Каждое вино "Crazy Rows" производится из винограда так называемых "наследственных штаммов" Чили, которые соответствуют сортам, завезенным в страну много лет или даже веков назад. "Crazy Rows" — это легкие и фруктовые вина, в которых выделяются разнообразие и ощущение терруара, а также возможность исследовать интригующие вина, верные многовековому наследию виноделия Чили."Crazy Rows" Carignan, Valle del Maule DO — вино с историей, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Кариньяно. Сорт Кариньяно изначально был завезен в Чили с юга Франции в начале XX-го века. Он высаживался в основном в засушливых внутренних районах долины Мауле. Поскольку в Чили осталось менее 1000 га виноградников с этим сортом, большинство его производителей — представители крестьянского земледелия, стремятся сохранить традиции своих предков. Орошение не применяется на виноградниках, чтобы Кариньяно достиг нужного баланса. Низкие урожаи дают возможность получить виноград с большей концентрацией и высоким качеством. Из Кариньяно получаются вина с сильным характером, ярко-пурпурным цветом, высокой интенсивностью фруктовых оттенков и нот сушеных трав, а также отличной кислотностью. Возраст виноградных лоз составляет 70 лет.Виноград для "Крейзи Раус" Кариньян собирается в прибрежной засушливой местности в районе Каукенес, где лозы высажены на старых гранитно-песчаных почвах, образованных из гранита прибрежных гор, кварца и других минералов. В 2022 году сбор урожая прошел во вторую неделю апреля. На винодельню виноград транспортируется в небольших ящиках по 12 кг. Ягоды отделяются от стеблей и прессуются в пневматическом прессе. Затем полученное сусло ферментируется в резервуаре из нержавеющей стали в течение 2 недель при температуре около 15 °C. Выдержка на тонком осадке занимает около 6 месяцев. Потенциал вина составляет не менее 3-х лет.

Хозяйство Bisquertt основал в 1978 году Освальдо Бискерт Ревеко, представитель известной чилийской бизнес-семьи. Этот бизнесмен был уверен, что чилийские виноградники в Кольчагуа способны давать качественные вина, достойные мирового уровня. С самого начала деятельности винодельня была нацелена именно на достижение высоких рейтингов и привлечение внимания мирового рынка вина к чилийскому виноделию. Bisquertt — очень крупная винодельня. Вино производится только из винограда с собственных виноградников: Las Garzas, Rinconada, Chomedahue, Lihueimo, El Rulo, Casas Viejas и Trinidad. Общая площадь виноградников составляет 750 га. Производственный портфель требует сортового разнообразия, поэтому культивируется много разных белых и красных сортов: Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Гевюрцтраминер, Вионье, Мерло, Карменере, Мальбек, Сира, а также редкие для чилийского виноделия сорта Пти Вердо, Каберне Фран и Семильон. На винодельне работает целая команда энологов, которыми руководит Джоана Перейра. В целом, в своих винах Бискерт старается найти баланс между обилием фруктовых оттенков, сортовым характером, выразительностью и чистотой ароматической гаммы. Винодельня Бискверт с самого начала ориентирована на производство серьезных вин. Компания работает, сфокусировавшись на терруаре, на выращивании только качественного винограда. Освальдо Бискерт Ревеко руководил своей винодельней до 2007 года, после чего передал управление в руки наследников.

У вина яркий пурпурный цвет.

Вкус вина сочный, яркий, с фруктово-цветочными акцентами, богатой меловой текстурой, несколько деревенскими танинами и достаточно интенсивной, устойчивой кислотностью. Послевкусие сухое, гладкое, ароматное.

Аромат вина демонстрирует выразительные оттенки малины и клубники, дополненные нотками сушеных летних трав и красного апельсина.

Вино очень хорошо сочетается с рыбой, пастой и даже идеально в качестве аперитива.

"Crazy Rows" — это проект, целью которого является возрождение традиционных сортов винограда Чили (Кариньяно, Сенсо, Паис и Москатель) и демонстрация винной самобытности страны. Таким образом, Bisquertt присоединяется к усилиям тысяч мелких производителей, которые пытаются сохранить и спасти живое сокровище чилийского виноградарства. Старые лозы, которые рождают виноград для вин "Крейзи Раус", высажены не ровными рядами, как на современных виноградниках, а скорее как кусты, без проволок, совершенно сумасшедшими и беспорядочными рядами. Отсюда и название линейки "Crazy Rows" ("Безумные Ряды"). Как правило, это небольшие виноградники, на которых работают мелкие производители, сохраняющие традиции своих предков. Каждое вино "Crazy Rows" производится из винограда так называемых "наследственных штаммов" Чили, которые соответствуют сортам, завезенным в страну много лет или даже веков назад. "Crazy Rows" — это легкие и фруктовые вина, в которых выделяются разнообразие и ощущение терруара, а также возможность исследовать интригующие вина, верные многовековому наследию виноделия Чили."Crazy Rows" Carignan, Valle del Maule DO — вино с историей, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Кариньяно. Сорт Кариньяно изначально был завезен в Чили с юга Франции в начале XX-го века. Он высаживался в основном в засушливых внутренних районах долины Мауле. Поскольку в Чили осталось менее 1000 га виноградников с этим сортом, большинство его производителей — представители крестьянского земледелия, стремятся сохранить традиции своих предков. Орошение не применяется на виноградниках, чтобы Кариньяно достиг нужного баланса. Низкие урожаи дают возможность получить виноград с большей концентрацией и высоким качеством. Из Кариньяно получаются вина с сильным характером, ярко-пурпурным цветом, высокой интенсивностью фруктовых оттенков и нот сушеных трав, а также отличной кислотностью. Возраст виноградных лоз составляет 70 лет.Виноград для "Крейзи Раус" Кариньян собирается в прибрежной засушливой местности в районе Каукенес, где лозы высажены на старых гранитно-песчаных почвах, образованных из гранита прибрежных гор, кварца и других минералов. В 2022 году сбор урожая прошел во вторую неделю апреля. На винодельню виноград транспортируется в небольших ящиках по 12 кг. Ягоды отделяются от стеблей и прессуются в пневматическом прессе. Затем полученное сусло ферментируется в резервуаре из нержавеющей стали в течение 2 недель при температуре около 15 °C. Выдержка на тонком осадке занимает около 6 месяцев. Потенциал вина составляет не менее 3-х лет.

Хозяйство Bisquertt основал в 1978 году Освальдо Бискерт Ревеко, представитель известной чилийской бизнес-семьи. Этот бизнесмен был уверен, что чилийские виноградники в Кольчагуа способны давать качественные вина, достойные мирового уровня. С самого начала деятельности винодельня была нацелена именно на достижение высоких рейтингов и привлечение внимания мирового рынка вина к чилийскому виноделию. Bisquertt — очень крупная винодельня. Вино производится только из винограда с собственных виноградников: Las Garzas, Rinconada, Chomedahue, Lihueimo, El Rulo, Casas Viejas и Trinidad. Общая площадь виноградников составляет 750 га. Производственный портфель требует сортового разнообразия, поэтому культивируется много разных белых и красных сортов: Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Гевюрцтраминер, Вионье, Мерло, Карменере, Мальбек, Сира, а также редкие для чилийского виноделия сорта Пти Вердо, Каберне Фран и Семильон. На винодельне работает целая команда энологов, которыми руководит Джоана Перейра. В целом, в своих винах Бискерт старается найти баланс между обилием фруктовых оттенков, сортовым характером, выразительностью и чистотой ароматической гаммы. Винодельня Бискверт с самого начала ориентирована на производство серьезных вин. Компания работает, сфокусировавшись на терруаре, на выращивании только качественного винограда. Освальдо Бискерт Ревеко руководил своей винодельней до 2007 года, после чего передал управление в руки наследников.

Имеет плотный рубиново-красный цвет со слегка светловатой каймой.

Вкус округлый, полнотелый, хорошо сбалансированный, с бархатистой текстурой, нотами вишни, сливы, шоколадной крошки, лакрицы, трав, ванили и пралине, ягодными танинами и долгим, гладким послевкусием.

Роскошный, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, черники, лакрицы, трав и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом и дичью, ароматными, пряными блюдами и приправленными травами сырами.

"Terre Brune" — это аристократичное, сложное, фруктово-пряное красное вино с мощным, но элегантным вкусом и очаровательным, многогранным ароматным букетом. Вино создается из винограда сорта Кариньяно и небольшой доли местного сорта Боваледду, которые выращиваются на древних виноградниках в Сульчис, на почвах средней текстуры, состоящей из песка и известняка. Урожай собирают с конца сентября и до середины октября. Алкогольная ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали в течение двух недель. Затем следует яблочно-молочное брожение. Выдержка осуществляется в бочках из французского дуба на протяжении 16-18 месяцев, после чего дополнительно проходит выдержка в бутылке еще 12 месяцев. Хранить вино следует вдали от солнечных лучей при постоянной температуре 17 °С в горизонтальном положении. Потенциал выдержки "Терре Бруне" составляет не менее 5 лет.

Винодельня Cantina di Santadi располагается в регионе Сульчис, в юго-западной части Сардинии, недалеко от великолепных пляжей и песчаных дюн Порто Пино. Винодельня была основана в 1960 году и сначала испытывала некоторые сложности. Последующее руководство благодаря своей решимости, энтузиазму и страсти сумело вдохнуть в бизнес новую жизнь. Таким образом, компания Кантина Сантади приступила к реализации новой программы, главной целью которой было производство высококачественных вин, в особенности красных, а также выращивание и продвижение местного сорта винограда – Кариньяно, не забывая и о белых сортах: Верментино, Нурагус и Наско. Винодельческие технологии были во многом усовершенствованны благодаря консультациям международного винного эксперта Джакомо Такиса, чей приход в компанию явился поворотной точкой. Компания Кантина ди Сантади владеет 600 га холмистой земли, тянущейся к морю. Виноград выращивается особым способом, а вина, произведенные из сорта Кариньяно, отличаются богатым ароматом и вкусом с чудесным балансом и прекрасными танинами. Использование французских барриков — необходимый завершающий штрих в развитии великолепных вин. Кантина Сантади производит великие красные вина: Terre Brune, Rocca Rubia, Araja, Grotta Rossa и Antigua, которые сопровождаются стильными белыми: Villa di Chiesa, Cala Silente, Pedraia, Villa Solais, Latinia. Основным принципом Кантина Сантади является гармоничное сочетание инновационного духа с уважением местных традиций для создания вин высочайшего качества, наиболее полно отражающих особенности местного терруара.

Имеет плотный рубиново-красный цвет со слегка светловатой каймой.

Вкус округлый, полнотелый, хорошо сбалансированный, с бархатистой текстурой, нотами вишни, сливы, шоколадной крошки, лакрицы, трав, ванили и пралине, ягодными танинами и долгим, гладким послевкусием.

Роскошный, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, черники, лакрицы, трав и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом и дичью, ароматными, пряными блюдами и приправленными травами сырами.

"Terre Brune" — это аристократичное, сложное, фруктово-пряное красное вино с мощным, но элегантным вкусом и очаровательным, многогранным ароматным букетом. Вино создается из винограда сорта Кариньяно и небольшой доли местного сорта Боваледду, которые выращиваются на древних виноградниках в Сульчис, на почвах средней текстуры, состоящей из песка и известняка. Урожай собирают с конца сентября и до середины октября. Алкогольная ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали в течение двух недель. Затем следует яблочно-молочное брожение. Выдержка осуществляется в бочках из французского дуба на протяжении 16-18 месяцев, после чего дополнительно проходит выдержка в бутылке еще 12 месяцев. Хранить вино следует вдали от солнечных лучей при постоянной температуре 17 °С в горизонтальном положении. Потенциал выдержки "Терре Бруне" составляет не менее 5 лет.

Винодельня Cantina di Santadi располагается в регионе Сульчис, в юго-западной части Сардинии, недалеко от великолепных пляжей и песчаных дюн Порто Пино. Винодельня была основана в 1960 году и сначала испытывала некоторые сложности. Последующее руководство благодаря своей решимости, энтузиазму и страсти сумело вдохнуть в бизнес новую жизнь. Таким образом, компания Кантина Сантади приступила к реализации новой программы, главной целью которой было производство высококачественных вин, в особенности красных, а также выращивание и продвижение местного сорта винограда – Кариньяно, не забывая и о белых сортах: Верментино, Нурагус и Наско. Винодельческие технологии были во многом усовершенствованны благодаря консультациям международного винного эксперта Джакомо Такиса, чей приход в компанию явился поворотной точкой. Компания Кантина ди Сантади владеет 600 га холмистой земли, тянущейся к морю. Виноград выращивается особым способом, а вина, произведенные из сорта Кариньяно, отличаются богатым ароматом и вкусом с чудесным балансом и прекрасными танинами. Использование французских барриков — необходимый завершающий штрих в развитии великолепных вин. Кантина Сантади производит великие красные вина: Terre Brune, Rocca Rubia, Araja, Grotta Rossa и Antigua, которые сопровождаются стильными белыми: Villa di Chiesa, Cala Silente, Pedraia, Villa Solais, Latinia. Основным принципом Кантина Сантади является гармоничное сочетание инновационного духа с уважением местных традиций для создания вин высочайшего качества, наиболее полно отражающих особенности местного терруара.

Вино темно-гранатового цвета.

Вкус вина яркий, насыщенный, экстрактивный, сбалансированный, гармоничный, с мягкими округлыми танинами, четко выраженными фруктовыми тонами и оттенками джема из черных ягод в послевкусии.

Свежий, чистый, гармоничный аромат вина наполнен нотами вишни, сливы, смородины, нюансами специй и древесины.

Вино отлично подойдет к мясным блюдам и закускам. Попробуйте его с копченостями и мясными деликатесами. Хорошо сочетается со стейками, в том числе - с ягодными соусами, и твердыми сырами.

Солнечная Долина, Марселан Резерв — сухое красное выдержанное вино с защищенным географическим указанием "Крым". Вино изготовлено из винограда сортов Марселан и Кариньяно. Марселан — сорт-открытие, потенциал которого раскрыт не до конца. Выращенный в жарких терруарах, Марсел дает интересные насыщенные вина. Виноделы Солнечной Долины одними из первых в России взялись за этот сорт. В результате получилось вино, которое гармонично сочетает в себе южную яркость и деликатную свежесть. Оно будет отличным спутником и во время повседневной трапезы, и на семейном торжестве, и на дружеских посиделках.

Винодельческая компания "Солнечная Долина", расположенная неподалеку от города Судак на восточном побережье Крымского полуострова, была основана в 1888 году. Прародителем компании можно назвать князя Голицына, который, оценив весь потенциал местной земли с точки зрения виноградарства, уговорил князя Горчакова приобрести Токлукское имение, которое в то время располагалось на территории Солнечной долины. До 1956 года "Солнечная Долина" входила в объединение "Массандра". В 1974 году совхоз "Солнечная Долина" объединился с заводом шампанских вин "Новый Свет", а в 1981 году стал самостоятельной единицей — совхозом-заводом "Солнечная Долина". В 2001 году предприятие было приватизировано. С 2004 года завод принадлежит частному инвестору с российско–британском капиталом, прошел полную реконструкцию и модернизацию."Солнечная Долина" — завод полного цикла. На виноградниках компании, которые составляют 352 га, но продолжают расширяться, выращиваются редкие аборигенные и лучшие европейские сорта винограда. Мощности завода рассчитаны на переработку 5 тысяч тонн винограда в год, а на современной линии розлива ежегодно бутилируется более 3 млн литров винопродукции. Вся выпускаемая продукция имеет сертификаты, свидетельствующие о её соответствии международным стандартам.

Вино темно-гранатового цвета.

Вкус вина яркий, насыщенный, экстрактивный, сбалансированный, гармоничный, с мягкими округлыми танинами, четко выраженными фруктовыми тонами и оттенками джема из черных ягод в послевкусии.

Свежий, чистый, гармоничный аромат вина наполнен нотами вишни, сливы, смородины, нюансами специй и древесины.

Вино отлично подойдет к мясным блюдам и закускам. Попробуйте его с копченостями и мясными деликатесами. Хорошо сочетается со стейками, в том числе - с ягодными соусами, и твердыми сырами.

Солнечная Долина, Марселан Резерв — сухое красное выдержанное вино с защищенным географическим указанием "Крым". Вино изготовлено из винограда сортов Марселан и Кариньяно. Марселан — сорт-открытие, потенциал которого раскрыт не до конца. Выращенный в жарких терруарах, Марсел дает интересные насыщенные вина. Виноделы Солнечной Долины одними из первых в России взялись за этот сорт. В результате получилось вино, которое гармонично сочетает в себе южную яркость и деликатную свежесть. Оно будет отличным спутником и во время повседневной трапезы, и на семейном торжестве, и на дружеских посиделках.

Винодельческая компания "Солнечная Долина", расположенная неподалеку от города Судак на восточном побережье Крымского полуострова, была основана в 1888 году. Прародителем компании можно назвать князя Голицына, который, оценив весь потенциал местной земли с точки зрения виноградарства, уговорил князя Горчакова приобрести Токлукское имение, которое в то время располагалось на территории Солнечной долины. До 1956 года "Солнечная Долина" входила в объединение "Массандра". В 1974 году совхоз "Солнечная Долина" объединился с заводом шампанских вин "Новый Свет", а в 1981 году стал самостоятельной единицей — совхозом-заводом "Солнечная Долина". В 2001 году предприятие было приватизировано. С 2004 года завод принадлежит частному инвестору с российско–британском капиталом, прошел полную реконструкцию и модернизацию."Солнечная Долина" — завод полного цикла. На виноградниках компании, которые составляют 352 га, но продолжают расширяться, выращиваются редкие аборигенные и лучшие европейские сорта винограда. Мощности завода рассчитаны на переработку 5 тысяч тонн винограда в год, а на современной линии розлива ежегодно бутилируется более 3 млн литров винопродукции. Вся выпускаемая продукция имеет сертификаты, свидетельствующие о её соответствии международным стандартам.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина щедрый, округлый, бархатистый, с элегантными танинами, фруктовыми обертонами и долгим, затяжным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный, гармоничный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, подлеска, ванили, гарриги и шоколада.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, закусками и сырами.

Domaine de l'Horizon, "Esprit de l'Horizon" Rouge, Cotes Catalanes IGP — элегантное красное сухое вино, в изготовлении которого виноделы используют виноград сортов Кариньяно и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами, средний возраст виноградных лоз варьируется от 25 до 40 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную. Винификация включает в себя ферментацию и 10-12-дневную мацерацию. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых тонно. Потенциал вина составляет 3-6 лет.

Винодельческое хозяйство Domaine de l'Horizon было основано Томасом Тайбертом в 2006 году. Талантливый винодел, выпускник Гайзенхайма, Томас был консультантом сразу нескольких виноделен в Италии и Франции, и, помимо этого, работал бондарем у знаменитого Франца Штокингера.Общая площадь виноградников хозяйства составляет 17 га, средний возраст виноградных лоз составляет 70 и более лет. Виноградники имеют биодинамические и органические сертификаты "BioDyvin" и "Ecocert". Винификация проводится с минимальным вмешательством, используются дикие дрожжи и бочки Штокингера. Вина компании завоевали популярность во многих странах Европы.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина щедрый, округлый, бархатистый, с элегантными танинами, фруктовыми обертонами и долгим, затяжным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный, гармоничный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, подлеска, ванили, гарриги и шоколада.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, закусками и сырами.

Domaine de l'Horizon, "Esprit de l'Horizon" Rouge, Cotes Catalanes IGP — элегантное красное сухое вино, в изготовлении которого виноделы используют виноград сортов Кариньяно и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами, средний возраст виноградных лоз варьируется от 25 до 40 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную. Винификация включает в себя ферментацию и 10-12-дневную мацерацию. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых тонно. Потенциал вина составляет 3-6 лет.

Винодельческое хозяйство Domaine de l'Horizon было основано Томасом Тайбертом в 2006 году. Талантливый винодел, выпускник Гайзенхайма, Томас был консультантом сразу нескольких виноделен в Италии и Франции, и, помимо этого, работал бондарем у знаменитого Франца Штокингера.Общая площадь виноградников хозяйства составляет 17 га, средний возраст виноградных лоз составляет 70 и более лет. Виноградники имеют биодинамические и органические сертификаты "BioDyvin" и "Ecocert". Винификация проводится с минимальным вмешательством, используются дикие дрожжи и бочки Штокингера. Вина компании завоевали популярность во многих странах Европы.

У вина глубокий вишнево-рубиновый цвет с легкими гранатовыми отражениями.

Вино интригует щедрым, шелковистым вкусом с фруктово-ягодными тонами, нотами кожи, подлеска, дуба и дыма, с округлыми танинами и длительным, изысканным послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты ежевики, вишни, черники , кожи, табака, трав и гвоздики.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, закусками и сырами.

Domaine de l'Horizon, Rouge, Cotes Catalanes IGP — роскошное красное сухое вино, в изготовлении которого виноделы используют виноград сортов Кариньяно и Гренаш Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами. Сбор урожая проводится исключительно вручную. Винификация включает в себя ферментацию и 10-12-дневную мацерацию. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых тонно. Потенциал вина составляет 8-12 лет.

Винодельческое хозяйство Domaine de l'Horizon было основано Томасом Тайбертом в 2006 году. Талантливый винодел, выпускник Гайзенхайма, Томас был консультантом сразу нескольких виноделен в Италии и Франции, и, помимо этого, работал бондарем у знаменитого Франца Штокингера.Общая площадь виноградников хозяйства составляет 17 га, средний возраст виноградных лоз составляет 70 и более лет. Виноградники имеют биодинамические и органические сертификаты "BioDyvin" и "Ecocert". Винификация проводится с минимальным вмешательством, используются дикие дрожжи и бочки Штокингера. Вина компании завоевали популярность во многих странах Европы.

У вина глубокий вишнево-рубиновый цвет с легкими гранатовыми отражениями.

Вино интригует щедрым, шелковистым вкусом с фруктово-ягодными тонами, нотами кожи, подлеска, дуба и дыма, с округлыми танинами и длительным, изысканным послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты ежевики, вишни, черники , кожи, табака, трав и гвоздики.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, закусками и сырами.

Domaine de l'Horizon, Rouge, Cotes Catalanes IGP — роскошное красное сухое вино, в изготовлении которого виноделы используют виноград сортов Кариньяно и Гренаш Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами. Сбор урожая проводится исключительно вручную. Винификация включает в себя ферментацию и 10-12-дневную мацерацию. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых тонно. Потенциал вина составляет 8-12 лет.

Винодельческое хозяйство Domaine de l'Horizon было основано Томасом Тайбертом в 2006 году. Талантливый винодел, выпускник Гайзенхайма, Томас был консультантом сразу нескольких виноделен в Италии и Франции, и, помимо этого, работал бондарем у знаменитого Франца Штокингера.Общая площадь виноградников хозяйства составляет 17 га, средний возраст виноградных лоз составляет 70 и более лет. Виноградники имеют биодинамические и органические сертификаты "BioDyvin" и "Ecocert". Винификация проводится с минимальным вмешательством, используются дикие дрожжи и бочки Штокингера. Вина компании завоевали популярность во многих странах Европы.

У вина яркий красно-рубиновый цвет.

Шелковистый и изысканный вкус средней полноты сразу же приковывает к себе внимание чистыми тонами черных ягод и фруктов. Хорошая структура, тонкие танины, а также живая кислотность делают его очень питким. Послевкусие продолжительное, свежее.

Ноты черники, варенья из черной сливы и джема, украшенные приятными цветочными и травяными тонами, формируют концентрированный аромат вина.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, приготовленным на гриле мясом, утиной грудкой, сырами.

Domaine Grand Nicolet, Cotes du Rhone Rouge — очень красивое, сложное, теплое вино с интенсивным, захватывающим ароматом и богатым вкусом, которое Роберт Паркер назвал "безумно вкусным". В купаж вина входит виноград сортов Гренаш, Сира и Кариньяно, выращиваемый на плато и холмах с юго-восточной экспозицией и почвой, состоящей из красной и желтой глины. Гренаш и Кариньяно собирается со старых лоз (40 и 60 лет соответственно), а Сира — с более молодых 20-летних. Обработка почвы — биодинамическая, с минимальным использованием лечебных средств при необходимости. Урожай собирается вручную и полностью отделяется от гребней. Ферментация проходит при контролируемой температуре и длится 20 дней. Окончательный ассембляж составляется после раздельного созревания каждого сорта в бетонных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.Зима в 2021 году была относительно мягкой и отмечена небольшим количеством осадков в долине Роны. 25 марта начали распускаться почки, а в ночь с 7 на 8 апреля ударили заморозки, настолько разрушительные, что эта ночь была названа "ночью черного мороза". В начале мая пошли долгожданные дожди, которые оживили виноградные лозы и дали растительности новый импульс. Летом виноградники долины Роны страдали от многочисленных болезней: бурая гниль, серая гниль, мучнистая роса. С приходом жары в августе ситуация немного выровнялась. Благоприятные условия осенью позволили винограду достичь фенольной зрелости без потери характерной кислотности.

Прародителем винодельни Domaine Grand Nicolet является Жозеф Николет. В 1875 году на семейном наделе в основном выращивали зерновые культуры, оливковые деревья и только 1 га виноградных лоз. Будучи страстным виноделом, Жозеф расширил виноградник на 2 гектара в период с 1912 по 1919 год. Получив почетный диплом в 1924 году, Жозеф через два года создал винодельню "Николет". Постепенно выращивание зерновых полностью прекратилось, а плантации виноградников расширились. Трое детей Жозефа работали в поместье. Когда дочь Жозефа — Розали Николет — вышла замуж за Мориса Лейро, винодельня была переименована в "Николет-Лейро" и называлась так до 1982 года. В 1982 году, когда площадь виноградников достигла 20 га, вина стали продаваться под названием "Domaine Grand Nicolet". В 1989 году Жан-Пьер Бертран вложил деньги в виноградники и вино вместе с двумя братьями Лейро. В 1990 году, в дополнение к своей страсти к виноградной лозе, он женился на дочери Бернара Лейро. В 1999 году братья ушли на пенсию, а Жан-Пьер продолжил увековечивать семейные традиции. Виноградники Домена Гран Николет теперь занимают 31 га и культивируются исключительно органическими метода. Здесь выращиваются только красные сорта, такие, как Гренаш, Сира, Кариньяно, Мурведр и Сенсо. Средний возраст лоз составляет 45 лет, но есть уникальные лозы Гренаш старше 80 лет.

У вина яркий красно-рубиновый цвет.

Шелковистый и изысканный вкус средней полноты сразу же приковывает к себе внимание чистыми тонами черных ягод и фруктов. Хорошая структура, тонкие танины, а также живая кислотность делают его очень питким. Послевкусие продолжительное, свежее.

Ноты черники, варенья из черной сливы и джема, украшенные приятными цветочными и травяными тонами, формируют концентрированный аромат вина.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, приготовленным на гриле мясом, утиной грудкой, сырами.

Domaine Grand Nicolet, Cotes du Rhone Rouge — очень красивое, сложное, теплое вино с интенсивным, захватывающим ароматом и богатым вкусом, которое Роберт Паркер назвал "безумно вкусным". В купаж вина входит виноград сортов Гренаш, Сира и Кариньяно, выращиваемый на плато и холмах с юго-восточной экспозицией и почвой, состоящей из красной и желтой глины. Гренаш и Кариньяно собирается со старых лоз (40 и 60 лет соответственно), а Сира — с более молодых 20-летних. Обработка почвы — биодинамическая, с минимальным использованием лечебных средств при необходимости. Урожай собирается вручную и полностью отделяется от гребней. Ферментация проходит при контролируемой температуре и длится 20 дней. Окончательный ассембляж составляется после раздельного созревания каждого сорта в бетонных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.Зима в 2021 году была относительно мягкой и отмечена небольшим количеством осадков в долине Роны. 25 марта начали распускаться почки, а в ночь с 7 на 8 апреля ударили заморозки, настолько разрушительные, что эта ночь была названа "ночью черного мороза". В начале мая пошли долгожданные дожди, которые оживили виноградные лозы и дали растительности новый импульс. Летом виноградники долины Роны страдали от многочисленных болезней: бурая гниль, серая гниль, мучнистая роса. С приходом жары в августе ситуация немного выровнялась. Благоприятные условия осенью позволили винограду достичь фенольной зрелости без потери характерной кислотности.

Прародителем винодельни Domaine Grand Nicolet является Жозеф Николет. В 1875 году на семейном наделе в основном выращивали зерновые культуры, оливковые деревья и только 1 га виноградных лоз. Будучи страстным виноделом, Жозеф расширил виноградник на 2 гектара в период с 1912 по 1919 год. Получив почетный диплом в 1924 году, Жозеф через два года создал винодельню "Николет". Постепенно выращивание зерновых полностью прекратилось, а плантации виноградников расширились. Трое детей Жозефа работали в поместье. Когда дочь Жозефа — Розали Николет — вышла замуж за Мориса Лейро, винодельня была переименована в "Николет-Лейро" и называлась так до 1982 года. В 1982 году, когда площадь виноградников достигла 20 га, вина стали продаваться под названием "Domaine Grand Nicolet". В 1989 году Жан-Пьер Бертран вложил деньги в виноградники и вино вместе с двумя братьями Лейро. В 1990 году, в дополнение к своей страсти к виноградной лозе, он женился на дочери Бернара Лейро. В 1999 году братья ушли на пенсию, а Жан-Пьер продолжил увековечивать семейные традиции. Виноградники Домена Гран Николет теперь занимают 31 га и культивируются исключительно органическими метода. Здесь выращиваются только красные сорта, такие, как Гренаш, Сира, Кариньяно, Мурведр и Сенсо. Средний возраст лоз составляет 45 лет, но есть уникальные лозы Гренаш старше 80 лет.

У вина глубокий вишнево-рубиновый цвет с легкими гранатовыми отражениями.

Вино интригует щедрым, шелковистым вкусом с фруктово-ягодными тонами, нотами кожи, подлеска, дуба и дыма, с округлыми танинами и длительным, изысканным послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты ежевики, вишни, черники , кожи, табака, трав и гвоздики.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, закусками и сырами.

Domaine de l'Horizon, Rouge, Cotes Catalanes IGP — роскошное красное сухое вино, в изготовлении которого виноделы используют виноград сортов Кариньяно и Гренаш Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами. Сбор урожая проводится исключительно вручную. Винификация включает в себя ферментацию и 10-12-дневную мацерацию. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых тонно. Потенциал вина составляет 8-12 лет.

Винодельческое хозяйство Domaine de l'Horizon было основано Томасом Тайбертом в 2006 году. Талантливый винодел, выпускник Гайзенхайма, Томас был консультантом сразу нескольких виноделен в Италии и Франции, и, помимо этого, работал бондарем у знаменитого Франца Штокингера.Общая площадь виноградников хозяйства составляет 17 га, средний возраст виноградных лоз составляет 70 и более лет. Виноградники имеют биодинамические и органические сертификаты "BioDyvin" и "Ecocert". Винификация проводится с минимальным вмешательством, используются дикие дрожжи и бочки Штокингера. Вина компании завоевали популярность во многих странах Европы.

У вина глубокий вишнево-рубиновый цвет с легкими гранатовыми отражениями.

Вино интригует щедрым, шелковистым вкусом с фруктово-ягодными тонами, нотами кожи, подлеска, дуба и дыма, с округлыми танинами и длительным, изысканным послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты ежевики, вишни, черники , кожи, табака, трав и гвоздики.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, закусками и сырами.

Domaine de l'Horizon, Rouge, Cotes Catalanes IGP — роскошное красное сухое вино, в изготовлении которого виноделы используют виноград сортов Кариньяно и Гренаш Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами. Сбор урожая проводится исключительно вручную. Винификация включает в себя ферментацию и 10-12-дневную мацерацию. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых тонно. Потенциал вина составляет 8-12 лет.

Винодельческое хозяйство Domaine de l'Horizon было основано Томасом Тайбертом в 2006 году. Талантливый винодел, выпускник Гайзенхайма, Томас был консультантом сразу нескольких виноделен в Италии и Франции, и, помимо этого, работал бондарем у знаменитого Франца Штокингера.Общая площадь виноградников хозяйства составляет 17 га, средний возраст виноградных лоз составляет 70 и более лет. Виноградники имеют биодинамические и органические сертификаты "BioDyvin" и "Ecocert". Винификация проводится с минимальным вмешательством, используются дикие дрожжи и бочки Штокингера. Вина компании завоевали популярность во многих странах Европы.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина полный, щедрый, круглый, с оттенками табака, шоколада, йода и специй, нюансами миндаля и кожи, с гибкими танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино обладает элегантным, роскошным ароматом, сотканным из нот спелых темных ягод, табака, йода и минералов.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, закусками и сырами.

Domaine de l'Horizon, Rouge, Cotes Catalanes IGP — роскошное красное сухое вино, в изготовлении которого виноделы используют виноград сортов Кариньяно и Гренаш Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами. Сбор урожая проводится исключительно вручную. Винификация включает в себя ферментацию и 10-12-дневную мацерацию. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых тонно. Потенциал вина составляет 10-20 лет.

Винодельческое хозяйство Domaine de l'Horizon было основано Томасом Тайбертом в 2006 году. Талантливый винодел, выпускник Гайзенхайма, Томас был консультантом сразу нескольких виноделен в Италии и Франции, и, помимо этого, работал бондарем у знаменитого Франца Штокингера.Общая площадь виноградников хозяйства составляет 17 га, средний возраст виноградных лоз составляет 70 и более лет. Виноградники имеют биодинамические и органические сертификаты "BioDyvin" и "Ecocert". Винификация проводится с минимальным вмешательством, используются дикие дрожжи и бочки Штокингера. Вина компании завоевали популярность во многих странах Европы.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина полный, щедрый, круглый, с оттенками табака, шоколада, йода и специй, нюансами миндаля и кожи, с гибкими танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино обладает элегантным, роскошным ароматом, сотканным из нот спелых темных ягод, табака, йода и минералов.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, закусками и сырами.

Domaine de l'Horizon, Rouge, Cotes Catalanes IGP — роскошное красное сухое вино, в изготовлении которого виноделы используют виноград сортов Кариньяно и Гренаш Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами. Сбор урожая проводится исключительно вручную. Винификация включает в себя ферментацию и 10-12-дневную мацерацию. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых тонно. Потенциал вина составляет 10-20 лет.

Винодельческое хозяйство Domaine de l'Horizon было основано Томасом Тайбертом в 2006 году. Талантливый винодел, выпускник Гайзенхайма, Томас был консультантом сразу нескольких виноделен в Италии и Франции, и, помимо этого, работал бондарем у знаменитого Франца Штокингера.Общая площадь виноградников хозяйства составляет 17 га, средний возраст виноградных лоз составляет 70 и более лет. Виноградники имеют биодинамические и органические сертификаты "BioDyvin" и "Ecocert". Винификация проводится с минимальным вмешательством, используются дикие дрожжи и бочки Штокингера. Вина компании завоевали популярность во многих странах Европы.

Вино обладает красно-рубиновым цветом.

Вино демонстрирует сочный, полнотелый, изысканный, немного дерзкий, с гладкими шелковистыми танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, богатый аромат раскрывается оттенками красных и черных ягод, лакрицы, оливок и прованских трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, приготовленным на гриле мясом, утиной грудкой, сырами.

Domaine Grand Nicolet, Cotes du Rhone Rouge — очень красивое, сложное, теплое вино с интенсивным, захватывающим ароматом и богатым вкусом, которое Роберт Паркер назвал "безумно вкусным". В купаж вина входит виноград сортов Гренаш, Сира и Кариньяно, выращиваемый на плато и холмах с юго-восточной экспозицией и почвой, состоящей из красной и желтой глины. Гренаш и Кариньяно собирается со старых лоз (40 и 60 лет соответственно), а Сира — с более молодых 20-летних. Обработка почвы — биодинамическая, с минимальным использованием лечебных средств при необходимости. Урожай собирается вручную и полностью отделяется от гребней. Ферментация проходит при контролируемой температуре и длится 20 дней. Окончательный ассембляж составляется после раздельного созревания каждого сорта в бетонных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.

Прародителем винодельни Domaine Grand Nicolet является Жозеф Николет. В 1875 году на семейном наделе в основном выращивали зерновые культуры, оливковые деревья и только 1 га виноградных лоз. Будучи страстным виноделом, Жозеф расширил виноградник на 2 гектара в период с 1912 по 1919 год. Получив почетный диплом в 1924 году, Жозеф через два года создал винодельню "Николет". Постепенно выращивание зерновых полностью прекратилось, а плантации виноградников расширились. Трое детей Жозефа работали в поместье. Когда дочь Жозефа — Розали Николет — вышла замуж за Мориса Лейро, винодельня была переименована в "Николет-Лейро" и называлась так до 1982 года. В 1982 году, когда площадь виноградников достигла 20 га, вина стали продаваться под названием "Domaine Grand Nicolet". В 1989 году Жан-Пьер Бертран вложил деньги в виноградники и вино вместе с двумя братьями Лейро. В 1990 году, в дополнение к своей страсти к виноградной лозе, он женился на дочери Бернара Лейро. В 1999 году братья ушли на пенсию, а Жан-Пьер продолжил увековечивать семейные традиции. Виноградники Домена Гран Николет теперь занимают 31 га и культивируются исключительно органическими метода. Здесь выращиваются только красные сорта, такие, как Гренаш, Сира, Кариньяно, Мурведр и Сенсо. Средний возраст лоз составляет 45 лет, но есть уникальные лозы Гренаш старше 80 лет.

Вино обладает красно-рубиновым цветом.

Вино демонстрирует сочный, полнотелый, изысканный, немного дерзкий, с гладкими шелковистыми танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, богатый аромат раскрывается оттенками красных и черных ягод, лакрицы, оливок и прованских трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, приготовленным на гриле мясом, утиной грудкой, сырами.

Domaine Grand Nicolet, Cotes du Rhone Rouge — очень красивое, сложное, теплое вино с интенсивным, захватывающим ароматом и богатым вкусом, которое Роберт Паркер назвал "безумно вкусным". В купаж вина входит виноград сортов Гренаш, Сира и Кариньяно, выращиваемый на плато и холмах с юго-восточной экспозицией и почвой, состоящей из красной и желтой глины. Гренаш и Кариньяно собирается со старых лоз (40 и 60 лет соответственно), а Сира — с более молодых 20-летних. Обработка почвы — биодинамическая, с минимальным использованием лечебных средств при необходимости. Урожай собирается вручную и полностью отделяется от гребней. Ферментация проходит при контролируемой температуре и длится 20 дней. Окончательный ассембляж составляется после раздельного созревания каждого сорта в бетонных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.

Прародителем винодельни Domaine Grand Nicolet является Жозеф Николет. В 1875 году на семейном наделе в основном выращивали зерновые культуры, оливковые деревья и только 1 га виноградных лоз. Будучи страстным виноделом, Жозеф расширил виноградник на 2 гектара в период с 1912 по 1919 год. Получив почетный диплом в 1924 году, Жозеф через два года создал винодельню "Николет". Постепенно выращивание зерновых полностью прекратилось, а плантации виноградников расширились. Трое детей Жозефа работали в поместье. Когда дочь Жозефа — Розали Николет — вышла замуж за Мориса Лейро, винодельня была переименована в "Николет-Лейро" и называлась так до 1982 года. В 1982 году, когда площадь виноградников достигла 20 га, вина стали продаваться под названием "Domaine Grand Nicolet". В 1989 году Жан-Пьер Бертран вложил деньги в виноградники и вино вместе с двумя братьями Лейро. В 1990 году, в дополнение к своей страсти к виноградной лозе, он женился на дочери Бернара Лейро. В 1999 году братья ушли на пенсию, а Жан-Пьер продолжил увековечивать семейные традиции. Виноградники Домена Гран Николет теперь занимают 31 га и культивируются исключительно органическими метода. Здесь выращиваются только красные сорта, такие, как Гренаш, Сира, Кариньяно, Мурведр и Сенсо. Средний возраст лоз составляет 45 лет, но есть уникальные лозы Гренаш старше 80 лет.

Непрозрачный вишнево-красный цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, теплый, с нотами ягодного джема, пряностей и специй, тонкими танинами и продолжительным послевкусием.

Гармоничный, выразительный аромат раскрывается оттенками вишни, ежевичного джема, сладких специй и пряностей.

Вино хорошо сочетается с блюдами из дичи, ягнятины, говядины, мясным рагу, овощами гриль, пряными блюдами и выдержанными сырами.

"Sangre de Toro" Reserva — сочное, сложное, хорошо сбалансированное красное вино из винограда сортов Кариньяно, Гарнача и Сира, выращенного в Каталонии. Для создания вина используют лучшие, отборные кластеры винограда. Для придания вину изысканного вкуса, сусло винифицируют и выдерживают в бочках из французского дуба. В течение 12 месяцев вино пребывает в бочках, после чего еще 12 месяцев выдерживается в бутылках.Вино завоевало бронзовую медаль на "International Wine Challenge".

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Непрозрачный вишнево-красный цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, теплый, с нотами ягодного джема, пряностей и специй, тонкими танинами и продолжительным послевкусием.

Гармоничный, выразительный аромат раскрывается оттенками вишни, ежевичного джема, сладких специй и пряностей.

Вино хорошо сочетается с блюдами из дичи, ягнятины, говядины, мясным рагу, овощами гриль, пряными блюдами и выдержанными сырами.

"Sangre de Toro" Reserva — сочное, сложное, хорошо сбалансированное красное вино из винограда сортов Кариньяно, Гарнача и Сира, выращенного в Каталонии. Для создания вина используют лучшие, отборные кластеры винограда. Для придания вину изысканного вкуса, сусло винифицируют и выдерживают в бочках из французского дуба. В течение 12 месяцев вино пребывает в бочках, после чего еще 12 месяцев выдерживается в бутылках.Вино завоевало бронзовую медаль на "International Wine Challenge".

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктовым ядром, тонкими танинами и продолжительным послевкусием с пряными нюансами.

Вино обладает элегантным, щедрым ароматом с доминирующими оттенками спелых темных фурктов и ягод, пряностей и минералов.

Вино станет прекрасным сопровождением к хамону или прошутто.

"El Jamon" Tinto, Carinena DO — красное столовое вино, в производстве которого используется купаж пяти сортов винограда — Темпранильо, Каберне Совиньон, Сира, Кариньяно и Мело, произрастающие на виноградниках Carinena DO. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино "Эль Хамон" Тинто станет прекрасным сопровождением к хамону или прошутто.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктовым ядром, тонкими танинами и продолжительным послевкусием с пряными нюансами.

Вино обладает элегантным, щедрым ароматом с доминирующими оттенками спелых темных фурктов и ягод, пряностей и минералов.

Вино станет прекрасным сопровождением к хамону или прошутто.

"El Jamon" Tinto, Carinena DO — красное столовое вино, в производстве которого используется купаж пяти сортов винограда — Темпранильо, Каберне Совиньон, Сира, Кариньяно и Мело, произрастающие на виноградниках Carinena DO. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино "Эль Хамон" Тинто станет прекрасным сопровождением к хамону или прошутто.

У вина очень интенсивный, ярко-красный цвет с фиолетовым оттенком.

Вкус вина полный, сливочный, слегка сладковатый и глубокий, с отличной структурой, хорошо интегрированными танинами и древесными тонами, свежей кислотностью и продолжительным, сочным, фруктовым послевкусием, отмеченным также тонкими пряными и бальзамическими нотами.

Вино отличается богатым ароматом с оттенками розмарина и фиалки, тонами черных и красных фруктов, дополненными нюансами специй, какао и табака.

Вино отлично гармонирует с мясными блюдами и сырами.

Declara Wine — это проект, родившийся в 2013 году, который является результатом союза двух братьев, винодела Пола Грифолла Деклара и его брата Роджера Грифолла Деклара. Этот новый проект, полностью отделенный от семейной винодельни, представляет собой философию жизни, разделяемую двумя братьями, со страстью к земле, на которой они выросли, но с абсолютным и глубоким уважением к природе. В основе их вин — урожаи с древних виноградников, наследие поколений и современное мышление. "Declara" — это декларация природы, терруара Приората и Монсанта, философии виноградаря. Винодельни Declara Wine расположены в историческом центре города Эль-Моляр, города, принадлежащего винодельческим регионам Priorat и Mountain Wines. Все вина данного бренда рождаются из убеждения, что вино производится на винограднике. Деклара Вайн — это натуральные вина, созданные в соответствии с лунными фазами, несущие в себе философию предков, которые исторически делали вино, следуя указаниям Матери-Земли.Для создания "Declara" используется органический виноград сортов Кариньяно, Гренаш и Мерло, выращенный на сланцевых почвах Приората и собранный вручную с лоз, возраст которых колеблется от 40 до 60 лет. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается мацерации в течение 8 дней, а затем ферментации в 5000-литровых резервуарах из нержавеющей стали с использованием диких дрожжей. Выдерживается вино 9-10 месяцев во французских дубовых бочках.

Хозяйство Grifoll Declara, принадлежащее уже пятому поколению семьи Деклара, было основано в 1880 году. Однако исторические документы показывают, что семья Грифолл выращивала виноград для собственного потребления еще с 1736 года. Несколько поколений семьи Грифолл Деклара посвятили себя виноградарству, выращиванию миндальных и оливковых деревьев в Эль-Моларе. Сегодня собственность Грифолл Деклара простирается на 72 участка. Все выращивается в соответствии с органическими и традиционными методами, с использованием знаний предков и новых технологий. С момента своего создания компания не только завоевала завидную репутацию на конкурентном винном рынке, но и была удостоена множества национальных и международных премий и наград. В 2016 году американский журнал Wine Enthusiast Magazine назвал Grifoll Declara одной из 28 лучших виноделен Испании.После завершения строительства второй винодельни в 2001 году винные погреба Grifoll Declara были переименованы в Cellers Grifoll Declara, название, используемое нынешним поколением. В 2013 году на территории семейной собственности "Les Solanes" в Эль-Моларе началось строительство третьего винного погреба в зоне DOQ Priorat. Выведя винодельню из состава DO Montsant в 2017 году, чтобы добиться большего качества и контроля, Грифолл Деклара создали независимую и внешнюю систему аудита и контроля качества под названием Mountain Wines, поддерживаемую правительством Испании и Европы.

У вина очень интенсивный, ярко-красный цвет с фиолетовым оттенком.

Вкус вина полный, сливочный, слегка сладковатый и глубокий, с отличной структурой, хорошо интегрированными танинами и древесными тонами, свежей кислотностью и продолжительным, сочным, фруктовым послевкусием, отмеченным также тонкими пряными и бальзамическими нотами.

Вино отличается богатым ароматом с оттенками розмарина и фиалки, тонами черных и красных фруктов, дополненными нюансами специй, какао и табака.

Вино отлично гармонирует с мясными блюдами и сырами.

Declara Wine — это проект, родившийся в 2013 году, который является результатом союза двух братьев, винодела Пола Грифолла Деклара и его брата Роджера Грифолла Деклара. Этот новый проект, полностью отделенный от семейной винодельни, представляет собой философию жизни, разделяемую двумя братьями, со страстью к земле, на которой они выросли, но с абсолютным и глубоким уважением к природе. В основе их вин — урожаи с древних виноградников, наследие поколений и современное мышление. "Declara" — это декларация природы, терруара Приората и Монсанта, философии виноградаря. Винодельни Declara Wine расположены в историческом центре города Эль-Моляр, города, принадлежащего винодельческим регионам Priorat и Mountain Wines. Все вина данного бренда рождаются из убеждения, что вино производится на винограднике. Деклара Вайн — это натуральные вина, созданные в соответствии с лунными фазами, несущие в себе философию предков, которые исторически делали вино, следуя указаниям Матери-Земли.Для создания "Declara" используется органический виноград сортов Кариньяно, Гренаш и Мерло, выращенный на сланцевых почвах Приората и собранный вручную с лоз, возраст которых колеблется от 40 до 60 лет. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается мацерации в течение 8 дней, а затем ферментации в 5000-литровых резервуарах из нержавеющей стали с использованием диких дрожжей. Выдерживается вино 9-10 месяцев во французских дубовых бочках.

Хозяйство Grifoll Declara, принадлежащее уже пятому поколению семьи Деклара, было основано в 1880 году. Однако исторические документы показывают, что семья Грифолл выращивала виноград для собственного потребления еще с 1736 года. Несколько поколений семьи Грифолл Деклара посвятили себя виноградарству, выращиванию миндальных и оливковых деревьев в Эль-Моларе. Сегодня собственность Грифолл Деклара простирается на 72 участка. Все выращивается в соответствии с органическими и традиционными методами, с использованием знаний предков и новых технологий. С момента своего создания компания не только завоевала завидную репутацию на конкурентном винном рынке, но и была удостоена множества национальных и международных премий и наград. В 2016 году американский журнал Wine Enthusiast Magazine назвал Grifoll Declara одной из 28 лучших виноделен Испании.После завершения строительства второй винодельни в 2001 году винные погреба Grifoll Declara были переименованы в Cellers Grifoll Declara, название, используемое нынешним поколением. В 2013 году на территории семейной собственности "Les Solanes" в Эль-Моларе началось строительство третьего винного погреба в зоне DOQ Priorat. Выведя винодельню из состава DO Montsant в 2017 году, чтобы добиться большего качества и контроля, Грифолл Деклара создали независимую и внешнюю систему аудита и контроля качества под названием Mountain Wines, поддерживаемую правительством Испании и Европы.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина хорошо структурированный, с живой кислотностью, цепкими танинами, отличным балансом между фруктовой и древесной составляющими, легкой минеральностью в долгом, свежем послевкусии.

Выразительный, богатый аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, черники и красной сливы, на заднем фоне звучат ноты кедра и табачного листа.

Вино подается к копченому мясу, говядине, дичи, фондю, блюдам из птицы и сырам.

"Mas dels Frares", Priorat DOC — красное сухое вино из региона Приорат. Эта небольшая, но знаменитая на весь мир местность производит характерные, полнотелые вина, в основе которых лежат ягоды Гарнача и Кариньяно. Виноградники Испании дают невысокие урожаи из-за сухого жаркого климата, но плантации Приората низкоурожайны даже по испанским стандартам. Это дает немногочисленным гроздьям возможность вобрать максимум веществ из почвы, чтобы впоследствии отдать их узнаваемому, высококачественному вину.Гренаш и Кариньяно для вина "Мас Дельс Фрарес" собирается с 40-летних лоз, а Мерло и Каберне Совиньон — с 30-летних на виноградниках Gratallops, El Lloar, La Vilella Baixa и La Vilella Alta. Собранный вручную виноград ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали. 15% вина выдерживается в бочках из французского дуба в течение одного года. На пике зрелости винтаж 2021 года будет находиться вплоть до 2024 года.

Vinicola del Priorat — старинный кооператив, история которого началась в 1917 году. Он расположен в городе Гратальопс, в 150 км от Барселоны. Виниколе принадлежат участки в четырех деревнях — Lloar, Gratallops, La Vilella Alta и La Vilella Baixa, которые в 1991 году решили объединить свои силы в одном кооперативе. Общая площадь виноградников составляет 210 га, они распределены на более чем 300 небольших участках во всех деревнях. Кооператив постоянно расширяет свои владения, скупая заброшенные виноградники и развивая местное виноделие. В современном винном погребе производится около миллиона литров вина в год. Помимо вина кооператив занимается еще и производством оливкового масла. На сегодняшний день продукция компании Виникола дель Приорат имеет несколько ставших популярными на рынке брендов, 75% от общего объема производства идет экспорт в более чем двадцать стран мира.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина хорошо структурированный, с живой кислотностью, цепкими танинами, отличным балансом между фруктовой и древесной составляющими, легкой минеральностью в долгом, свежем послевкусии.

Выразительный, богатый аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, черники и красной сливы, на заднем фоне звучат ноты кедра и табачного листа.

Вино подается к копченому мясу, говядине, дичи, фондю, блюдам из птицы и сырам.

"Mas dels Frares", Priorat DOC — красное сухое вино из региона Приорат. Эта небольшая, но знаменитая на весь мир местность производит характерные, полнотелые вина, в основе которых лежат ягоды Гарнача и Кариньяно. Виноградники Испании дают невысокие урожаи из-за сухого жаркого климата, но плантации Приората низкоурожайны даже по испанским стандартам. Это дает немногочисленным гроздьям возможность вобрать максимум веществ из почвы, чтобы впоследствии отдать их узнаваемому, высококачественному вину.Гренаш и Кариньяно для вина "Мас Дельс Фрарес" собирается с 40-летних лоз, а Мерло и Каберне Совиньон — с 30-летних на виноградниках Gratallops, El Lloar, La Vilella Baixa и La Vilella Alta. Собранный вручную виноград ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали. 15% вина выдерживается в бочках из французского дуба в течение одного года. На пике зрелости винтаж 2021 года будет находиться вплоть до 2024 года.

Vinicola del Priorat — старинный кооператив, история которого началась в 1917 году. Он расположен в городе Гратальопс, в 150 км от Барселоны. Виниколе принадлежат участки в четырех деревнях — Lloar, Gratallops, La Vilella Alta и La Vilella Baixa, которые в 1991 году решили объединить свои силы в одном кооперативе. Общая площадь виноградников составляет 210 га, они распределены на более чем 300 небольших участках во всех деревнях. Кооператив постоянно расширяет свои владения, скупая заброшенные виноградники и развивая местное виноделие. В современном винном погребе производится около миллиона литров вина в год. Помимо вина кооператив занимается еще и производством оливкового масла. На сегодняшний день продукция компании Виникола дель Приорат имеет несколько ставших популярными на рынке брендов, 75% от общего объема производства идет экспорт в более чем двадцать стран мира.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина живой, сочный, очень доступный, гармоничный и хорошо сбалансированный, с тонами спелой черешни и вишни, ежевики и молотого перца, мягкими танинами и приятным послевкусием.

Выразительный, душистый аромат вина наполнен тонами синих цветов, средиземноморских трав, вишни и лесных ягод.

Вино хорошо сочетается с пастой с соусом, вкусными рыбными супами, стейком из тунца на гриле, тушеной бараниной, сыром Пекорино средней степени выдержки.

"Пердера" — выразительное красное вино, произведенное на солнечном острове Сардиния из урожая с одноименного виноградника "Perdera". Почва здесь имеет известково-глинистую структуру, а климат характеризуется достаточным количеством солнца, теплого ветра и осадков. Собранный в сентябре виноград ферментируется 8-10 дней в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 27-28 °С, сохраняя при этом свежий фруктовый аромат. Пройдя этап мацерации, занимающий 6-8 дней, вино выдерживается сначала в цементных резервуарах, а затем 3 месяца в бочках из французского дуба и в бутылках. Винтаж 2022 года будет прекрасно храниться минимум до 2027 года.В начале XX века Франческо Арджиолас посадил свою первую лозу, заложив фундамент будущего большого семейного хозяйства. Но по-настоящему известным и значимым Арджиолас сделал сын Франческо — Антонио, родившийся в 1906 году, и, со временем, продолживший дело отца. Позднее Антонио скажет: "Я делал все. Был садоводом, фермером, продавцом. Я начал практически с нуля, поставил все на эти четыре гектара виноградников и жил с идеей, что каждый год я смогу посадить еще несколько акров виноградников". Всю прибыль от виноградников Антонио вкладывал в развитие. Так появились погреба, мельница и даже маленькое производство молочных продуктов. Он постоянно работал, даже во время войны. Более семидесяти лет Антонио Арджиолас был во главе компании. В наследство своим детям и внукам он оставил престижное хозяйство, которое в настоящее время насчитывает 30 га виноградников и оливковых рощ и имеет связь между традициями и инновациями.Сегодня уже четвертое поколение продолжает дело Антонио, демонстрируя то, чему научил их великий дед — преданность делу, упорство, страсть к земле и идею: привнести в мир вкус и ароматы острова, называемого Сардиния. В 70-х годах прошлого века владельцы Арджиолас пригласили к сотрудничеству прекрасного энолога — Джакомо Такиса, которого называют «отцом новой эпохи Возрождения итальянского вина». Благодаря его уникальным знаниям, а также сочетанию традиционных способов виноделия и современных технологий, сегодня компания производит вино высочайшего качества, о чем свидетельствуют многочисленные награды.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина живой, сочный, очень доступный, гармоничный и хорошо сбалансированный, с тонами спелой черешни и вишни, ежевики и молотого перца, мягкими танинами и приятным послевкусием.

Выразительный, душистый аромат вина наполнен тонами синих цветов, средиземноморских трав, вишни и лесных ягод.

Вино хорошо сочетается с пастой с соусом, вкусными рыбными супами, стейком из тунца на гриле, тушеной бараниной, сыром Пекорино средней степени выдержки.

"Пердера" — выразительное красное вино, произведенное на солнечном острове Сардиния из урожая с одноименного виноградника "Perdera". Почва здесь имеет известково-глинистую структуру, а климат характеризуется достаточным количеством солнца, теплого ветра и осадков. Собранный в сентябре виноград ферментируется 8-10 дней в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 27-28 °С, сохраняя при этом свежий фруктовый аромат. Пройдя этап мацерации, занимающий 6-8 дней, вино выдерживается сначала в цементных резервуарах, а затем 3 месяца в бочках из французского дуба и в бутылках. Винтаж 2022 года будет прекрасно храниться минимум до 2027 года.В начале XX века Франческо Арджиолас посадил свою первую лозу, заложив фундамент будущего большого семейного хозяйства. Но по-настоящему известным и значимым Арджиолас сделал сын Франческо — Антонио, родившийся в 1906 году, и, со временем, продолживший дело отца. Позднее Антонио скажет: "Я делал все. Был садоводом, фермером, продавцом. Я начал практически с нуля, поставил все на эти четыре гектара виноградников и жил с идеей, что каждый год я смогу посадить еще несколько акров виноградников". Всю прибыль от виноградников Антонио вкладывал в развитие. Так появились погреба, мельница и даже маленькое производство молочных продуктов. Он постоянно работал, даже во время войны. Более семидесяти лет Антонио Арджиолас был во главе компании. В наследство своим детям и внукам он оставил престижное хозяйство, которое в настоящее время насчитывает 30 га виноградников и оливковых рощ и имеет связь между традициями и инновациями.Сегодня уже четвертое поколение продолжает дело Антонио, демонстрируя то, чему научил их великий дед — преданность делу, упорство, страсть к земле и идею: привнести в мир вкус и ароматы острова, называемого Сардиния. В 70-х годах прошлого века владельцы Арджиолас пригласили к сотрудничеству прекрасного энолога — Джакомо Такиса, которого называют «отцом новой эпохи Возрождения итальянского вина». Благодаря его уникальным знаниям, а также сочетанию традиционных способов виноделия и современных технологий, сегодня компания производит вино высочайшего качества, о чем свидетельствуют многочисленные награды.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина насыщенный, свежий, с гладкой текстурой, интенсивной структурой, хорошими округлыми танинами и приятным сладким послевкусием с пряными нюансами.

Выразительный и интенсивный аромат вина сначала раскрывается цветочными тонами розы и герани, которые постепенно сменяются оттенками вишни и черешни, а в конце проявляются нюансы восточных специй и копченостей.

Вино хорошо сочетается с пастой с соусом, вкусными рыбными супами, стейком из тунца на гриле, тушеной бараниной, сыром Пекорино средней степени выдержки.

"Пердера" — выразительное красное вино, произведенное на солнечном острове Сардиния из урожая с одноименного виноградника "Perdera". Почва здесь имеет известково-глинистую структуру, а климат характеризуется достаточным количеством солнца, теплого ветра и осадков. Собранный в сентябре виноград ферментируется 8-10 дней в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 27-28 °С, сохраняя при этом свежий фруктовый аромат. Пройдя этап мацерации, занимающий 6-8 дней, вино выдерживается сначала в цементных резервуарах, а затем 3 месяца в бочках из французского дуба и в бутылках. Винтаж 2021 года будет прекрасно храниться минимум 5 лет.В начале XX века Франческо Арджиолас посадил свою первую лозу, заложив фундамент будущего большого семейного хозяйства. Но по-настоящему известным и значимым Арджиолас сделал сын Франческо — Антонио, родившийся в 1906 году, и, со временем, продолживший дело отца. Позднее Антонио скажет: "Я делал все. Был садоводом, фермером, продавцом. Я начал практически с нуля, поставил все на эти четыре гектара виноградников и жил с идеей, что каждый год я смогу посадить еще несколько акров виноградников". Всю прибыль от виноградников Антонио вкладывал в развитие. Так появились погреба, мельница и даже маленькое производство молочных продуктов. Он постоянно работал, даже во время войны. Более семидесяти лет Антонио Арджиолас был во главе компании. В наследство своим детям и внукам он оставил престижное хозяйство, которое в настоящее время насчитывает 30 га виноградников и оливковых рощ и имеет связь между традициями и инновациями.Сегодня уже четвертое поколение продолжает дело Антонио, демонстрируя то, чему научил их великий дед — преданность делу, упорство, страсть к земле и идею: привнести в мир вкус и ароматы острова, называемого Сардиния. В 70-х годах прошлого века владельцы Арджиолас пригласили к сотрудничеству прекрасного энолога — Джакомо Такиса, которого называют «отцом новой эпохи Возрождения итальянского вина». Благодаря его уникальным знаниям, а также сочетанию традиционных способов виноделия и современных технологий, сегодня компания производит вино высочайшего качества, о чем свидетельствуют многочисленные награды.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина насыщенный, свежий, с гладкой текстурой, интенсивной структурой, хорошими округлыми танинами и приятным сладким послевкусием с пряными нюансами.

Выразительный и интенсивный аромат вина сначала раскрывается цветочными тонами розы и герани, которые постепенно сменяются оттенками вишни и черешни, а в конце проявляются нюансы восточных специй и копченостей.

Вино хорошо сочетается с пастой с соусом, вкусными рыбными супами, стейком из тунца на гриле, тушеной бараниной, сыром Пекорино средней степени выдержки.

"Пердера" — выразительное красное вино, произведенное на солнечном острове Сардиния из урожая с одноименного виноградника "Perdera". Почва здесь имеет известково-глинистую структуру, а климат характеризуется достаточным количеством солнца, теплого ветра и осадков. Собранный в сентябре виноград ферментируется 8-10 дней в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 27-28 °С, сохраняя при этом свежий фруктовый аромат. Пройдя этап мацерации, занимающий 6-8 дней, вино выдерживается сначала в цементных резервуарах, а затем 3 месяца в бочках из французского дуба и в бутылках. Винтаж 2021 года будет прекрасно храниться минимум 5 лет.В начале XX века Франческо Арджиолас посадил свою первую лозу, заложив фундамент будущего большого семейного хозяйства. Но по-настоящему известным и значимым Арджиолас сделал сын Франческо — Антонио, родившийся в 1906 году, и, со временем, продолживший дело отца. Позднее Антонио скажет: "Я делал все. Был садоводом, фермером, продавцом. Я начал практически с нуля, поставил все на эти четыре гектара виноградников и жил с идеей, что каждый год я смогу посадить еще несколько акров виноградников". Всю прибыль от виноградников Антонио вкладывал в развитие. Так появились погреба, мельница и даже маленькое производство молочных продуктов. Он постоянно работал, даже во время войны. Более семидесяти лет Антонио Арджиолас был во главе компании. В наследство своим детям и внукам он оставил престижное хозяйство, которое в настоящее время насчитывает 30 га виноградников и оливковых рощ и имеет связь между традициями и инновациями.Сегодня уже четвертое поколение продолжает дело Антонио, демонстрируя то, чему научил их великий дед — преданность делу, упорство, страсть к земле и идею: привнести в мир вкус и ароматы острова, называемого Сардиния. В 70-х годах прошлого века владельцы Арджиолас пригласили к сотрудничеству прекрасного энолога — Джакомо Такиса, которого называют «отцом новой эпохи Возрождения итальянского вина». Благодаря его уникальным знаниям, а также сочетанию традиционных способов виноделия и современных технологий, сегодня компания производит вино высочайшего качества, о чем свидетельствуют многочисленные награды.

Вино очень глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина теплый, яркий, насыщенный, плотный, великолепно структурированный и сбалансированный, с округлыми танинами, нотами спелых фруктов, оттенками ванили и утонченным послевкусием.

Мощный аромат вина демонстрирует свежие фруктово-ягодные тона (спелой клубники, черешни), нюансы трав и специй.

Вино прекрасно сочетается с хорошо приправленными блюдами из макарон, жареной свининой или ягнятиной, мясом птицы, сырами средней или длительной выдержки, например Пекорино.

"Costera" — теплое, ароматное, великолепно структурированное и сбалансированное вино с неповторимым вкусом, рожденное на итальянском острове Сардиния. Более 200 лет назад, когда островом Сардиния правили испанцы, они посадили виноград сорта Гренаш, который на сардинском диалекте известен как Каннонау. Виноградные лозы прижились, расцвели и стали едва ли не самым важным сортом для производства красных вин на острове. В купаже "Костера" этот сорт дополняет небольшая доля сортов Кариньяно и Бовале Сардо. Виноград выращивается на высоте 220 метров над уровнем моря. Почвы виноградников  — смешанные, состоящие из известняка, глины и гальки разного размера. Урожай собирается в ранние утренние часы. Производство вина начинается с мацерации и ферментации при контролируемой температуре 28-30 °С в течение 10-12 дней. Яблочно-молочное брожение проходит в цементных резервуарах со стеклянным покрытием. Затем вино выдерживается 8-10 месяцев в маленьких дубовых бочках и непродолжительное время в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.  Антонио Арджиолас занялся производством вина в далеком 1918 году, с годами он приобретал все больше прекрасных земельных угодий солнечной Сардинии, благодаря чему на сегодняшний день компания владеет 203 гектарами прекрасных виноградников. В 70-х годах прошлого века владельцы Арджиолас пригласили к сотрудничеству прекрасного энолога — Джакомо Такиса, которого называют «отцом новой эпохи Возрождения итальянского вина». Благодаря его уникальным знаниям, а также сочетанию традиционных способов виноделия и современных технологий, сегодня компания производит вино высочайшего качества, о чем свидетельствуют многочисленные награды.

Вино очень глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина теплый, яркий, насыщенный, плотный, великолепно структурированный и сбалансированный, с округлыми танинами, нотами спелых фруктов, оттенками ванили и утонченным послевкусием.

Мощный аромат вина демонстрирует свежие фруктово-ягодные тона (спелой клубники, черешни), нюансы трав и специй.

Вино прекрасно сочетается с хорошо приправленными блюдами из макарон, жареной свининой или ягнятиной, мясом птицы, сырами средней или длительной выдержки, например Пекорино.

"Costera" — теплое, ароматное, великолепно структурированное и сбалансированное вино с неповторимым вкусом, рожденное на итальянском острове Сардиния. Более 200 лет назад, когда островом Сардиния правили испанцы, они посадили виноград сорта Гренаш, который на сардинском диалекте известен как Каннонау. Виноградные лозы прижились, расцвели и стали едва ли не самым важным сортом для производства красных вин на острове. В купаже "Костера" этот сорт дополняет небольшая доля сортов Кариньяно и Бовале Сардо. Виноград выращивается на высоте 220 метров над уровнем моря. Почвы виноградников  — смешанные, состоящие из известняка, глины и гальки разного размера. Урожай собирается в ранние утренние часы. Производство вина начинается с мацерации и ферментации при контролируемой температуре 28-30 °С в течение 10-12 дней. Яблочно-молочное брожение проходит в цементных резервуарах со стеклянным покрытием. Затем вино выдерживается 8-10 месяцев в маленьких дубовых бочках и непродолжительное время в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.  Антонио Арджиолас занялся производством вина в далеком 1918 году, с годами он приобретал все больше прекрасных земельных угодий солнечной Сардинии, благодаря чему на сегодняшний день компания владеет 203 гектарами прекрасных виноградников. В 70-х годах прошлого века владельцы Арджиолас пригласили к сотрудничеству прекрасного энолога — Джакомо Такиса, которого называют «отцом новой эпохи Возрождения итальянского вина». Благодаря его уникальным знаниям, а также сочетанию традиционных способов виноделия и современных технологий, сегодня компания производит вино высочайшего качества, о чем свидетельствуют многочисленные награды.

У вина рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, фруктовой сердцевиной, тонкими танинами и долгим послевкусием с ванильно-пряными нюансами.

Гармоничный, щедрый аромат вина изобилует оттенками ежевики, вишни, смородины, подлеска, гвоздики, лакрицы и пряностей.

Вино подойдет к макаронам с томатным соусом, лапше, блюдам из риса, мясным блюдам из ягнятины, баранины, говядины, птицы, твердым и козьим сырам.

"Антигуа" — замечательное красное сухое вино, в купаже которого доминирует древний сорт острова Сардиния — Моника, культивируемый вертикальным кустом на шпалере. Почвы — средней текстуры, смесь глины, песка и известняка. Климат региона — сухой и теплый летом и умеренный зимой. Урожай собирают вручную во второй половине сентября. Ферментация на кожице проходит в емкостях из нержавеющей стали с регулярным ремонтажем, малолактическая ферментация и выдержка производятся в цементных емкостях. Затем вино выдерживается в бутылках в течение нескольких месяцев. Потенциал хранения вина — 5-7 лет.

Винодельня Cantina di Santadi располагается в регионе Сульчис, в юго-западной части Сардинии, недалеко от великолепных пляжей и песчаных дюн Порто Пино. Винодельня была основана в 1960 году и сначала испытывала некоторые сложности. Последующее руководство благодаря своей решимости, энтузиазму и страсти сумело вдохнуть в бизнес новую жизнь. Таким образом, компания Кантина Сантади приступила к реализации новой программы, главной целью которой было производство высококачественных вин, в особенности красных, а также выращивание и продвижение местного сорта винограда – Кариньяно, не забывая и о белых сортах: Верментино, Нурагус и Наско. Винодельческие технологии были во многом усовершенствованны благодаря консультациям международного винного эксперта Джакомо Такиса, чей приход в компанию явился поворотной точкой. Компания Кантина ди Сантади владеет 600 га холмистой земли, тянущейся к морю. Виноград выращивается особым способом, а вина, произведенные из сорта Кариньяно, отличаются богатым ароматом и вкусом с чудесным балансом и прекрасными танинами. Использование французских барриков — необходимый завершающий штрих в развитии великолепных вин. Кантина Сантади производит великие красные вина: Terre Brune, Rocca Rubia, Araja, Grotta Rossa и Antigua, которые сопровождаются стильными белыми: Villa di Chiesa, Cala Silente, Pedraia, Villa Solais, Latinia. Основным принципом Кантина Сантади является гармоничное сочетание инновационного духа с уважением местных традиций для создания вин высочайшего качества, наиболее полно отражающих особенности местного терруара.

У вина рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, фруктовой сердцевиной, тонкими танинами и долгим послевкусием с ванильно-пряными нюансами.

Гармоничный, щедрый аромат вина изобилует оттенками ежевики, вишни, смородины, подлеска, гвоздики, лакрицы и пряностей.

Вино подойдет к макаронам с томатным соусом, лапше, блюдам из риса, мясным блюдам из ягнятины, баранины, говядины, птицы, твердым и козьим сырам.

"Антигуа" — замечательное красное сухое вино, в купаже которого доминирует древний сорт острова Сардиния — Моника, культивируемый вертикальным кустом на шпалере. Почвы — средней текстуры, смесь глины, песка и известняка. Климат региона — сухой и теплый летом и умеренный зимой. Урожай собирают вручную во второй половине сентября. Ферментация на кожице проходит в емкостях из нержавеющей стали с регулярным ремонтажем, малолактическая ферментация и выдержка производятся в цементных емкостях. Затем вино выдерживается в бутылках в течение нескольких месяцев. Потенциал хранения вина — 5-7 лет.

Винодельня Cantina di Santadi располагается в регионе Сульчис, в юго-западной части Сардинии, недалеко от великолепных пляжей и песчаных дюн Порто Пино. Винодельня была основана в 1960 году и сначала испытывала некоторые сложности. Последующее руководство благодаря своей решимости, энтузиазму и страсти сумело вдохнуть в бизнес новую жизнь. Таким образом, компания Кантина Сантади приступила к реализации новой программы, главной целью которой было производство высококачественных вин, в особенности красных, а также выращивание и продвижение местного сорта винограда – Кариньяно, не забывая и о белых сортах: Верментино, Нурагус и Наско. Винодельческие технологии были во многом усовершенствованны благодаря консультациям международного винного эксперта Джакомо Такиса, чей приход в компанию явился поворотной точкой. Компания Кантина ди Сантади владеет 600 га холмистой земли, тянущейся к морю. Виноград выращивается особым способом, а вина, произведенные из сорта Кариньяно, отличаются богатым ароматом и вкусом с чудесным балансом и прекрасными танинами. Использование французских барриков — необходимый завершающий штрих в развитии великолепных вин. Кантина Сантади производит великие красные вина: Terre Brune, Rocca Rubia, Araja, Grotta Rossa и Antigua, которые сопровождаются стильными белыми: Villa di Chiesa, Cala Silente, Pedraia, Villa Solais, Latinia. Основным принципом Кантина Сантади является гармоничное сочетание инновационного духа с уважением местных традиций для создания вин высочайшего качества, наиболее полно отражающих особенности местного терруара.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми искрами.

Вино обладает свежим, сложным, гладким, гармоничным, терпким вкусом с насыщенными оттенками спелой вишни и сливы, ягодной кислотностью, мягкими танинами и долгим, фруктовым послевкусием с легкими пряными нюансами.

Ноты красных и черных фруктов, гармонично дополнены пряными тонами в насыщенном и щедром аромате вина.

Вино рекомендуется подавать к сырам, белому и красному мясу, тушеным блюдам и рагу.

"Secrets de Mar" — линейка средиземноморских вин от Domini de la Cartoixa. Качество вин защищено маркой DO Терра Альта. Вина отличаются легким стилем, изготавливаются из местных сортов винограда.Domini de la Cartoixa, "Secrets de Mar" Tinto, Terra Alta DO — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Кариньяно, Гренаш и Сира, которые выращиваются на виноградниках компании. Виноградники расположены на гористых участках на высоте 350–500 метров над уровнем моря. Почвы преимущественно известково-глинистые с низким содержанием глины. Средний возраст виноградных лоз достигает 30 лет.  Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Сусло проходит ферментацию и мацерацию в резервуарах из нержавеющей стали в течение примерно 20-25 дней при строго контролируемой температуре 26-28 °С. Затем следует мягкое прессование и малолактическая ферментация в стальных чанах в течение 30 дней. Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 4 месяцев. Потенциал вина достигает 15 лет."Secrets de Mar" Tinto набрало 93 балла на конкурсе "Gilbert & Gaillard International Challenge Awards" в 2019 году.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми искрами.

Вино обладает свежим, сложным, гладким, гармоничным, терпким вкусом с насыщенными оттенками спелой вишни и сливы, ягодной кислотностью, мягкими танинами и долгим, фруктовым послевкусием с легкими пряными нюансами.

Ноты красных и черных фруктов, гармонично дополнены пряными тонами в насыщенном и щедром аромате вина.

Вино рекомендуется подавать к сырам, белому и красному мясу, тушеным блюдам и рагу.

"Secrets de Mar" — линейка средиземноморских вин от Domini de la Cartoixa. Качество вин защищено маркой DO Терра Альта. Вина отличаются легким стилем, изготавливаются из местных сортов винограда.Domini de la Cartoixa, "Secrets de Mar" Tinto, Terra Alta DO — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Кариньяно, Гренаш и Сира, которые выращиваются на виноградниках компании. Виноградники расположены на гористых участках на высоте 350–500 метров над уровнем моря. Почвы преимущественно известково-глинистые с низким содержанием глины. Средний возраст виноградных лоз достигает 30 лет.  Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Сусло проходит ферментацию и мацерацию в резервуарах из нержавеющей стали в течение примерно 20-25 дней при строго контролируемой температуре 26-28 °С. Затем следует мягкое прессование и малолактическая ферментация в стальных чанах в течение 30 дней. Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 4 месяцев. Потенциал вина достигает 15 лет."Secrets de Mar" Tinto набрало 93 балла на конкурсе "Gilbert & Gaillard International Challenge Awards" в 2019 году.