Контакты
+7 499 110-78-08
Обратный звонок
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Найдено: 1366
Сортировать по цене   по рейтингу
Арт.: VW-273741
Моя заметка
Вино Шато де Борегар, Мулян-а-Ван 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Наименование: Chateau De Beauregard
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Гаме

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус

Вино демонстрирует мягкий, хорошо структурированный и сбалансированный вкус с фруктово-ягодными оттенками, гармоничными танинами и долгим послевкусием.

Аромат

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов, клубники, черной смородины и цветов (ирис, лепестки розы, фиалка).

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с жареным мясом или мясом в соусе, петухом в вине, дичью и невыдержанными сырами.

О продукте

Chateau de Beauregard, Moulin-a-Vent — элегантное красное вино из винограда сорта Гаме, собранного с нескольких виноградников апелласьона Мулян-а-Ван. В основном урожай поступает с участка "Ле Пти Буа" с почвами из розового гранита и глины. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке на сортировочном столе и традиционной винификации, включающей ферментацию в течение 6-10 дней с пижажем и ремонтажем. Затем вино выдерживается в дубовых бочках емкостью в 228 литров в течение 9 месяцев. Хорошо структурированное и сбалансированное, вино будет прекрасно храниться от 8 до 10 лет после розлива в бутылки.

О производителе

На протяжении более 500 лет семья Burrier занимается виноделием. Сегодня общая площадь виноградников составляет 43 га, из них 22 га расположены в Пюйи-Фюиссе, 7 га в Сент-Вера и 12 га — в Флери, Мулен-а-Вант, Моргон, Сент-Амур и Ширубле. Компании принадлежит Chateau de Beauregard, Domaine de la Rochette и Domaine Georges Burrier.С 1995 года виноделы стали практиковать изготовление вин с одного виноградника. Такой подход позволил в полной мере выразить характер и потенциал здешнего терруара. На сегодняшний день вина Joseph Burrier экспортируют во многие страны Европы, в том числе и в Россию.

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус

Вино демонстрирует мягкий, хорошо структурированный и сбалансированный вкус с фруктово-ягодными оттенками, гармоничными танинами и долгим послевкусием.

Аромат

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов, клубники, черной смородины и цветов (ирис, лепестки розы, фиалка).

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с жареным мясом или мясом в соусе, петухом в вине, дичью и невыдержанными сырами.

О продукте

Chateau de Beauregard, Moulin-a-Vent — элегантное красное вино из винограда сорта Гаме, собранного с нескольких виноградников апелласьона Мулян-а-Ван. В основном урожай поступает с участка "Ле Пти Буа" с почвами из розового гранита и глины. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке на сортировочном столе и традиционной винификации, включающей ферментацию в течение 6-10 дней с пижажем и ремонтажем. Затем вино выдерживается в дубовых бочках емкостью в 228 литров в течение 9 месяцев. Хорошо структурированное и сбалансированное, вино будет прекрасно храниться от 8 до 10 лет после розлива в бутылки.

О производителе

На протяжении более 500 лет семья Burrier занимается виноделием. Сегодня общая площадь виноградников составляет 43 га, из них 22 га расположены в Пюйи-Фюиссе, 7 га в Сент-Вера и 12 га — в Флери, Мулен-а-Вант, Моргон, Сент-Амур и Ширубле. Компании принадлежит Chateau de Beauregard, Domaine de la Rochette и Domaine Georges Burrier.С 1995 года виноделы стали практиковать изготовление вин с одного виноградника. Такой подход позволил в полной мере выразить характер и потенциал здешнего терруара. На сегодняшний день вина Joseph Burrier экспортируют во многие страны Европы, в том числе и в Россию.

Арт.: VW-257124
Моя заметка
Вино Джордж Дюбеф, "Домен де Лафайетт" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Гаме
Крепость: 13.5%

Цвет

Вино яркого гранатового цвета.

Вкус

Вино обладает элегантным, щедрым, округлым, многослойным, сбалансированным, пряным вкусом с шелковистыми танинами и свежей кислотностью. Основу вкусовой палитры составляют оттенки сушеной клюквы, мускатного ореха, гвоздики и выразительные, сочные фруктовые ноты, остающиеся и в приятном, изысканном послевкусии.

Аромат

Манящие нотки спелой черной вишни, ежевики и малины переплетаются с оттенками пралине, мокко, аниса, фиалки и пиона в мягком, утонченном аромате вина.

Гастрономические сочетания

Подавать вино лучше всего к блюдам из красного мяса, жаркому, барбекю, овощам на гриле и мягким сырам.

О продукте

Georges Duboeuf, "Domaine de Lafayette", Brouilly AOC — изысканное красное сухое вино с нежным фруктово-цветочным ароматом и многогранным, глубоким, гармоничным вкусом. Для изготовления вина производитель использовал отборный виноград сорта Гаме, собранный со старых лоз виноградников в апелласьоне Бруйи. Бруйи, расположенный к югу от Божоле, является одним из самых известных и крупных винодельческих районов в регионе. Виноградные лозы выращиваются на крутых склонах с разнообразной почвой: песчано-гранитной, глинистой и известняковой. Урожай собирается в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Georges Duboeuf, "Domaine de Lafayette", Brouilly AOC можно пить молодым или подождать 4 года, пока вкус полностью не раскроется.Джордж Дюбеф вырос в семье потомственных виноделов, история которых прослеживается вплоть до XV века. В юности Джордж, наперекор семейной традиции, предпочел стать спортсменом-многоборцем, поэтому уехал учиться и тренироваться в Париж. И все же любовь к своей земле, желание делать исключительные вина оказались сильнее. В двадцать лет он вернулся на родину, в Пуйи-Фюиссе, чтобы организовать свой бизнес. Судьба Джорджа Дюбефа — это продолжительная полоса успеха, сопутствовавшего ему практически во всех начинаниях. Уже к двадцати он выпускает свое первое вино, а спустя несколько лет становится владельцем винного бутика в Париже. Он одним из первых среди виноделов осознал ключевую роль Божоле в продвижении всех вин Бургундии. В 1957 году он организовал винодельческую группу из 45 производителей, а в 1964 году — компанию "Les Vins Georges Duboeuf", тем самым расширив свой бизнес, начав розлив вин других производителей. Сегодня компания Дюбефа сотрудничает более чем с 20 винными кооперативами и 400 производителями региона. Масштабы производства и качество вина поражают воображение: при огромных объемах выпуска, вина Дюбефа всегда отличаются неизменно отличным качеством, объединяющим характер терруара и современные технологии производства. Но главное, Джорджу Дюбефу удалось сформировать новый яркий имидж своих вин, настолько привлекательный и запоминающийся, что сейчас о них знают во всем мире. Выпуск молодого вина Божоле за последние 50 лет увеличился в 30 раз, оно идет на экспорт в 200 стран мира. Линейка вин от Джорджа Дюбефа очень разнообразна: компания не только изготавливает несколько вин в каждом из 13 аппелласьонов Божоле, но также работает в Долине Роны, Маконе и Лангедоке. Как написала одна американская журналистка: "Если в Божоле и есть синоним качества, то это, конечно же, Джордж Дюбеф".

Цвет

Вино яркого гранатового цвета.

Вкус

Вино обладает элегантным, щедрым, округлым, многослойным, сбалансированным, пряным вкусом с шелковистыми танинами и свежей кислотностью. Основу вкусовой палитры составляют оттенки сушеной клюквы, мускатного ореха, гвоздики и выразительные, сочные фруктовые ноты, остающиеся и в приятном, изысканном послевкусии.

Аромат

Манящие нотки спелой черной вишни, ежевики и малины переплетаются с оттенками пралине, мокко, аниса, фиалки и пиона в мягком, утонченном аромате вина.

Гастрономические сочетания

Подавать вино лучше всего к блюдам из красного мяса, жаркому, барбекю, овощам на гриле и мягким сырам.

О продукте

Georges Duboeuf, "Domaine de Lafayette", Brouilly AOC — изысканное красное сухое вино с нежным фруктово-цветочным ароматом и многогранным, глубоким, гармоничным вкусом. Для изготовления вина производитель использовал отборный виноград сорта Гаме, собранный со старых лоз виноградников в апелласьоне Бруйи. Бруйи, расположенный к югу от Божоле, является одним из самых известных и крупных винодельческих районов в регионе. Виноградные лозы выращиваются на крутых склонах с разнообразной почвой: песчано-гранитной, глинистой и известняковой. Урожай собирается в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Georges Duboeuf, "Domaine de Lafayette", Brouilly AOC можно пить молодым или подождать 4 года, пока вкус полностью не раскроется.Джордж Дюбеф вырос в семье потомственных виноделов, история которых прослеживается вплоть до XV века. В юности Джордж, наперекор семейной традиции, предпочел стать спортсменом-многоборцем, поэтому уехал учиться и тренироваться в Париж. И все же любовь к своей земле, желание делать исключительные вина оказались сильнее. В двадцать лет он вернулся на родину, в Пуйи-Фюиссе, чтобы организовать свой бизнес. Судьба Джорджа Дюбефа — это продолжительная полоса успеха, сопутствовавшего ему практически во всех начинаниях. Уже к двадцати он выпускает свое первое вино, а спустя несколько лет становится владельцем винного бутика в Париже. Он одним из первых среди виноделов осознал ключевую роль Божоле в продвижении всех вин Бургундии. В 1957 году он организовал винодельческую группу из 45 производителей, а в 1964 году — компанию "Les Vins Georges Duboeuf", тем самым расширив свой бизнес, начав розлив вин других производителей. Сегодня компания Дюбефа сотрудничает более чем с 20 винными кооперативами и 400 производителями региона. Масштабы производства и качество вина поражают воображение: при огромных объемах выпуска, вина Дюбефа всегда отличаются неизменно отличным качеством, объединяющим характер терруара и современные технологии производства. Но главное, Джорджу Дюбефу удалось сформировать новый яркий имидж своих вин, настолько привлекательный и запоминающийся, что сейчас о них знают во всем мире. Выпуск молодого вина Божоле за последние 50 лет увеличился в 30 раз, оно идет на экспорт в 200 стран мира. Линейка вин от Джорджа Дюбефа очень разнообразна: компания не только изготавливает несколько вин в каждом из 13 аппелласьонов Божоле, но также работает в Долине Роны, Маконе и Лангедоке. Как написала одна американская журналистка: "Если в Божоле и есть синоним качества, то это, конечно же, Джордж Дюбеф".

Арт.: VW-38244
Моя заметка
Вино "Пленум" Амароне делла Вальполичелла 0.75 л

Цвет

Вино глубокого рубинового цвета с кирпичным оттенком.

Вкус

Насыщенное вино, покоряющее достаточно сложным, великолепно сбалансированным, мощным, бархатистым вкусом с округлыми танинами и долгим, приятным послевкусием.

Аромат

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами лесных ягод и мягкими дубовыми нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с жареным мясом, дичью и выдержанными сырами. Чтобы максимально оценить все вкусовые и ароматические достоинства, вино следует смаковать очень медленно.

О продукте

"Plenum" Amarone della Valpolicella — знаменитое вино компании Villa Canestrari, которое производится в очень ограниченном количестве и только в лучшие урожайные годы из селекционных сортов красного винограда: Корвина, Рондинелла, Молинара, Оселета и Кроатина. Сбор урожая для изготовления Амароне делла Вальполичелла начинается в середине сентября и осуществляется исключительно вручную. Лучшие гроздья аккуратно складывают в небольшие деревянные ящики и доставляют на винодельню. Мацерация длится более 40 дней. Ферментация проходит в резервуарах емкостью 2000 литров при постоянном контроле температуры в диапазоне 10-15 °С. Выдерживается вино 24 месяца в дубовых бочках и еще 12 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 10-17 лет.

О производителе

История винодельни Villa Canestrari уходит в далекий 1888 год, когда Карло Бонуцци окончил королевскую школу энологии в Конельяно Венето. В то время он уже владел многими виноградниками в Валь д'Иллази. Получение новых знаний о вине способствовало процветанию уже состоявшегося семейного бизнеса. В 90-х годах ХХ века произошло слияние двух семей — Бонуцци и Франчи, что стало началом развития новой истории винодельни. В это время компания и стала называться "Villa Canestrari". В основу философии винодельни положены три составляющие: территориальная целостность, верность традициям и несомненно высокое качество продукции.Виноградники компании расположены в двух регионах — Вальполичелла и Соаве. Различный микроклимат этих регионов дает возможность выращивать виноград в оптимальных для каждого сорта условиях. Великолепные вина "Вилла Канестрари" экспортируются в различные уголки земного шара и пользуются популярностью у винных экспертов и потребителей. Рядом с винодельней построен музей вина. В нем каждый посетитель сможет найти для себя что-то интересное. Молодых людей заинтересует тяжелый и увлекательный процесс создания вина во времена, когда винодельню возглавлял Карло Бонуцци. Пожилые посетители смогут полюбоваться раритетной сельскохозяйственной техникой. Также на территории музея есть конференц-зал, где проводятся дегустации вин и другие мероприятия, связанные с винной отраслью.

Цвет

Вино глубокого рубинового цвета с кирпичным оттенком.

Вкус

Насыщенное вино, покоряющее достаточно сложным, великолепно сбалансированным, мощным, бархатистым вкусом с округлыми танинами и долгим, приятным послевкусием.

Аромат

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами лесных ягод и мягкими дубовыми нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с жареным мясом, дичью и выдержанными сырами. Чтобы максимально оценить все вкусовые и ароматические достоинства, вино следует смаковать очень медленно.

О продукте

"Plenum" Amarone della Valpolicella — знаменитое вино компании Villa Canestrari, которое производится в очень ограниченном количестве и только в лучшие урожайные годы из селекционных сортов красного винограда: Корвина, Рондинелла, Молинара, Оселета и Кроатина. Сбор урожая для изготовления Амароне делла Вальполичелла начинается в середине сентября и осуществляется исключительно вручную. Лучшие гроздья аккуратно складывают в небольшие деревянные ящики и доставляют на винодельню. Мацерация длится более 40 дней. Ферментация проходит в резервуарах емкостью 2000 литров при постоянном контроле температуры в диапазоне 10-15 °С. Выдерживается вино 24 месяца в дубовых бочках и еще 12 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 10-17 лет.

О производителе

История винодельни Villa Canestrari уходит в далекий 1888 год, когда Карло Бонуцци окончил королевскую школу энологии в Конельяно Венето. В то время он уже владел многими виноградниками в Валь д'Иллази. Получение новых знаний о вине способствовало процветанию уже состоявшегося семейного бизнеса. В 90-х годах ХХ века произошло слияние двух семей — Бонуцци и Франчи, что стало началом развития новой истории винодельни. В это время компания и стала называться "Villa Canestrari". В основу философии винодельни положены три составляющие: территориальная целостность, верность традициям и несомненно высокое качество продукции.Виноградники компании расположены в двух регионах — Вальполичелла и Соаве. Различный микроклимат этих регионов дает возможность выращивать виноград в оптимальных для каждого сорта условиях. Великолепные вина "Вилла Канестрари" экспортируются в различные уголки земного шара и пользуются популярностью у винных экспертов и потребителей. Рядом с винодельней построен музей вина. В нем каждый посетитель сможет найти для себя что-то интересное. Молодых людей заинтересует тяжелый и увлекательный процесс создания вина во времена, когда винодельню возглавлял Карло Бонуцци. Пожилые посетители смогут полюбоваться раритетной сельскохозяйственной техникой. Также на территории музея есть конференц-зал, где проводятся дегустации вин и другие мероприятия, связанные с винной отраслью.

Арт.: VW-77495
Моя заметка
Вино Домен де Бедон, Гаме баррик 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Швейцария
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Гаме
Крепость: 13%
Объем: 0.75 л

Цвет

Вино яркого вишневого цвета.

Вкус

Вино привлекает хорошо структурированным, мягким, сочным вкусом с чудесным балансом приятно освежающей кислотности и выразительных ягодных оттенков в оправе из сладковатых ноток специй, ванили и дуба. Послевкусие слегка танинное с древесными нюансами.

Аромат

Восхитительные ароматы диких ягод гармонично дополняют интонации дуба, мха и пряностей.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с различными видами мяса. Оно составит замечательную пару с бараниной, свининой, дичью под различными соусами и выдержанными сырами.

О продукте

Моносортовое красное сухое вино Domaine de Beudon, Gamay barrique создается из экологически чистого винограда Гаме, выращенного на правом берегу Роны в кантоне Вале на юго-западе Швейцарии. Все работы на винограднике производятся только вручную. При изготовлении вина используется достигший оптимальной зрелости и тщательно отобранный виноград. После проведения традиционной винификации вино созревает в дубовых бочках, благодаря чему в его интересном вкусе и аромате появляются привлекательные сливочные оттенки с нотами пряных специй и древесины. Domaine de Beudon — молодая винодельня, которая образовалась лишь в 1971 году. Владелец виноградника — Жак Гранж — приобрел эту территорию с целью создавать высококачественные вина из органического винограда. Он постарался сохранить первозданную природу Швейцарии и все разнообразие местной флоры и фауны.Территория виноградника Домен де Бедон разделена на три уровня по высоте. При этом лозы лучших сортов винограда произрастают на верхнем уровне, на высоте от 740 до 890 метров над уровнем моря. Добраться до виноградника можно только по узким пешеходным тропинкам или канатной дороге. Благодаря уникальным условиям, в которых зреет виноград, вина Domaine de Beudon приобретают особый вкус и характер. Вина Домена де Бедон производятся в соответствии с принципами биодинамического виноделия, в гармонии с природой. Даже воду для нужд производства получают из небольшой горной реки, а компактная гидроэлектростанция обеспечивает производство экологически чистой электроэнергией. 

Цвет

Вино яркого вишневого цвета.

Вкус

Вино привлекает хорошо структурированным, мягким, сочным вкусом с чудесным балансом приятно освежающей кислотности и выразительных ягодных оттенков в оправе из сладковатых ноток специй, ванили и дуба. Послевкусие слегка танинное с древесными нюансами.

Аромат

Восхитительные ароматы диких ягод гармонично дополняют интонации дуба, мха и пряностей.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с различными видами мяса. Оно составит замечательную пару с бараниной, свининой, дичью под различными соусами и выдержанными сырами.

О продукте

Моносортовое красное сухое вино Domaine de Beudon, Gamay barrique создается из экологически чистого винограда Гаме, выращенного на правом берегу Роны в кантоне Вале на юго-западе Швейцарии. Все работы на винограднике производятся только вручную. При изготовлении вина используется достигший оптимальной зрелости и тщательно отобранный виноград. После проведения традиционной винификации вино созревает в дубовых бочках, благодаря чему в его интересном вкусе и аромате появляются привлекательные сливочные оттенки с нотами пряных специй и древесины. Domaine de Beudon — молодая винодельня, которая образовалась лишь в 1971 году. Владелец виноградника — Жак Гранж — приобрел эту территорию с целью создавать высококачественные вина из органического винограда. Он постарался сохранить первозданную природу Швейцарии и все разнообразие местной флоры и фауны.Территория виноградника Домен де Бедон разделена на три уровня по высоте. При этом лозы лучших сортов винограда произрастают на верхнем уровне, на высоте от 740 до 890 метров над уровнем моря. Добраться до виноградника можно только по узким пешеходным тропинкам или канатной дороге. Благодаря уникальным условиям, в которых зреет виноград, вина Domaine de Beudon приобретают особый вкус и характер. Вина Домена де Бедон производятся в соответствии с принципами биодинамического виноделия, в гармонии с природой. Даже воду для нужд производства получают из небольшой горной реки, а компактная гидроэлектростанция обеспечивает производство экологически чистой электроэнергией. 

Арт.: VW-73940
Моя заметка
Вино Рокколо Грасси, Вальполичелла Супериоре 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Венето
Наименование: Roccolo Grassi
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус

Вино обладает мягким, глубоким, сложным вкусом с тонкой структурой, сладкими танинами и продолжительным послевкусием.

Аромат

Сложный аромат вина раскрывается острыми нотками табака и белого перца, минеральными и графитовыми оттенками, тонами красных ягод, вишни и кофе.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно раскрывается в сочетании с дичью, горячими мясными и острыми блюдами, говядиной, приготовленной на гриле или открытом огне. Оно составит замечательный тандем с пастой, бобовыми и сырами, обладающими вкусом средней насыщенности.

О продукте

Roccolo Grassi, Valpolicella Superiore — это прекрасно сбалансированное, элегантное, благоухающее вино. Благодаря смешению нескольких сортов винограда, который собирают в престижных районах Венето на северо-востоке Италии, оно обладает многогранной ароматической палитрой и прекрасно отражает современный стиль Вальполичеллы. Виноград собирается в первую неделю октября, когда плоды достигают оптимальной зрелости. Ягоды проходят ферментацию при температуре 25-28°C в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация и ферментация с ежедневным ремонтажем длится 15 дней. Вино выдерживается 20 месяцев в 225-литровых и 15-22 гектолитровых бочках из французского дуба, а затем еще 10 месяцев в бутылках.Основанное в 1996 году, хозяйство Roccolo Grassi названо по имени наиболее важных виноградников усадьбы. Управляет хозяйством Бруно Сартори, его дочь Франческа и сын Марко, который усиленно занимается изучением искусства виноделия. Помимо виноградников в престижной области Вальполичелла, хозяйство также владеет землями в восточной части области Соаве DOC. Это позволяет значительно расширить ассортимент и производить как красные, так и белые вина. Общая площадь виноградников насчитывает примерно 32 акра, 22 из которых предназначены для выращивания красных сортов винограда, а оставшиеся 10 идеально подходят для белых. Все традиционные сорта этого региона можно найти на виноградниках. Большая часть лоз имеет возраст от 10-30 лет. Винодельня "Роколо Грасси" известна своими прекрасными Амароне, Вальполичелла и Соаве. В хозяйстве эти вина производят сочетая старые традиции виноделия с современными. При производстве вин инновации широко применяются во время всего процесса виноделия, в частности особое внимание уделяется брожению. Вина выдерживают в тщательно отобранных французских бочках большого размера, также иногда применяются бочки из славонского дуба."…вина Roccolo Grassi — это одни из самых ярких представителей Венето. Владелец хозяйства Марко Сартори превзошел все ожидания. Истинный ценитель вина должен сделать все возможное, чтобы получить в свою коллекцию этот напиток. Элегантность и мощь — это неизменный фирменный стиль этих вин…" Антонио Галлони, Wine Advocate

Цвет

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус

Вино обладает мягким, глубоким, сложным вкусом с тонкой структурой, сладкими танинами и продолжительным послевкусием.

Аромат

Сложный аромат вина раскрывается острыми нотками табака и белого перца, минеральными и графитовыми оттенками, тонами красных ягод, вишни и кофе.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно раскрывается в сочетании с дичью, горячими мясными и острыми блюдами, говядиной, приготовленной на гриле или открытом огне. Оно составит замечательный тандем с пастой, бобовыми и сырами, обладающими вкусом средней насыщенности.

О продукте

Roccolo Grassi, Valpolicella Superiore — это прекрасно сбалансированное, элегантное, благоухающее вино. Благодаря смешению нескольких сортов винограда, который собирают в престижных районах Венето на северо-востоке Италии, оно обладает многогранной ароматической палитрой и прекрасно отражает современный стиль Вальполичеллы. Виноград собирается в первую неделю октября, когда плоды достигают оптимальной зрелости. Ягоды проходят ферментацию при температуре 25-28°C в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация и ферментация с ежедневным ремонтажем длится 15 дней. Вино выдерживается 20 месяцев в 225-литровых и 15-22 гектолитровых бочках из французского дуба, а затем еще 10 месяцев в бутылках.Основанное в 1996 году, хозяйство Roccolo Grassi названо по имени наиболее важных виноградников усадьбы. Управляет хозяйством Бруно Сартори, его дочь Франческа и сын Марко, который усиленно занимается изучением искусства виноделия. Помимо виноградников в престижной области Вальполичелла, хозяйство также владеет землями в восточной части области Соаве DOC. Это позволяет значительно расширить ассортимент и производить как красные, так и белые вина. Общая площадь виноградников насчитывает примерно 32 акра, 22 из которых предназначены для выращивания красных сортов винограда, а оставшиеся 10 идеально подходят для белых. Все традиционные сорта этого региона можно найти на виноградниках. Большая часть лоз имеет возраст от 10-30 лет. Винодельня "Роколо Грасси" известна своими прекрасными Амароне, Вальполичелла и Соаве. В хозяйстве эти вина производят сочетая старые традиции виноделия с современными. При производстве вин инновации широко применяются во время всего процесса виноделия, в частности особое внимание уделяется брожению. Вина выдерживают в тщательно отобранных французских бочках большого размера, также иногда применяются бочки из славонского дуба."…вина Roccolo Grassi — это одни из самых ярких представителей Венето. Владелец хозяйства Марко Сартори превзошел все ожидания. Истинный ценитель вина должен сделать все возможное, чтобы получить в свою коллекцию этот напиток. Элегантность и мощь — это неизменный фирменный стиль этих вин…" Антонио Галлони, Wine Advocate

Арт.: VW-43427
Моя заметка
Вино Джордж Дюбеф, "Домен де Катр Ван" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Гаме
Крепость: 12.5%

Цвет

У вина гранатово-рубиновый цвет.

Вкус

Вкус вина округлый, полный, с насыщенными фруктовыми тонами, мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием с бальзамическими нюансами.

Аромат

Вино обладает гармоничным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, черники, ежевики, подлеска, мха, земли и черного перца.

Гастрономические сочетания

Вино идеально дополнит вкус красного мяса, приготовленного на гриле, рульки, пасты, блюд из телятины и домашней птицы, выдержанных сыров.

О продукте

Georges Duboeuf, "Domaine des Quatre Vents", Fleurie AOC — изысканное, свежее красное сухое вино из апелласьона Флёри, который называют "Королевой Божоле", поскольку местные вина из сорта Гаме считаются одними из самых лучших в регионе. Виноград для изготовления вина производитель закупает в поместье "Domaine des Quatre Vents". Виноградники высажены на розовой гранитной почве на южных и юго-восточных склонах. Местный умеренно-континентальный климат, близость холмов, защищающих виноградники от холодных северо-западных ветров, легкий бриз Средиземного моря, охлаждающий виноградные лозы в жаркие солнечные часы, обеспечивают длительный вегетационный период. Благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность. Урожай собирается со старых виноградных лоз по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин с последующей частичной выдержкой вина в дубовых бочках. Винтаж 2021 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2022-2026 гг.Джордж Дюбеф вырос в семье потомственных виноделов, история которых прослеживается вплоть до XV века. В юности Джордж, наперекор семейной традиции, предпочел стать спортсменом-многоборцем, поэтому уехал учиться и тренироваться в Париж. И все же любовь к своей земле, желание делать исключительные вина оказались сильнее. В двадцать лет он вернулся на родину, в Пуйи-Фюиссе, чтобы организовать свой бизнес. Судьба Джорджа Дюбефа — это продолжительная полоса успеха, сопутствовавшего ему практически во всех начинаниях. Уже к двадцати он выпускает свое первое вино, а спустя несколько лет становится владельцем винного бутика в Париже. Он одним из первых среди виноделов осознал ключевую роль Божоле в продвижении всех вин Бургундии. В 1957 году он организовал винодельческую группу из 45 производителей, а в 1964 году — компанию "Les Vins Georges Duboeuf", тем самым расширив свой бизнес, начав розлив вин других производителей. Сегодня компания Дюбефа сотрудничает более чем с 20 винными кооперативами и 400 производителями региона. Масштабы производства и качество вина поражают воображение: при огромных объемах выпуска, вина Дюбефа всегда отличаются неизменно отличным качеством, объединяющим характер терруара и современные технологии производства. Но главное, Джорджу Дюбефу удалось сформировать новый яркий имидж своих вин, настолько привлекательный и запоминающийся, что сейчас о них знают во всем мире. Выпуск молодого вина Божоле за последние 50 лет увеличился в 30 раз, оно идет на экспорт в 200 стран мира. Линейка вин от Джорджа Дюбефа очень разнообразна: компания не только изготавливает несколько вин в каждом из 13 аппелласьонов Божоле, но также работает в Долине Роны, Маконе и Лангедоке. Как написала одна американская журналистка: "Если в Божоле и есть синоним качества, то это, конечно же, Джордж Дюбеф".

Цвет

У вина гранатово-рубиновый цвет.

Вкус

Вкус вина округлый, полный, с насыщенными фруктовыми тонами, мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием с бальзамическими нюансами.

Аромат

Вино обладает гармоничным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, черники, ежевики, подлеска, мха, земли и черного перца.

Гастрономические сочетания

Вино идеально дополнит вкус красного мяса, приготовленного на гриле, рульки, пасты, блюд из телятины и домашней птицы, выдержанных сыров.

О продукте

Georges Duboeuf, "Domaine des Quatre Vents", Fleurie AOC — изысканное, свежее красное сухое вино из апелласьона Флёри, который называют "Королевой Божоле", поскольку местные вина из сорта Гаме считаются одними из самых лучших в регионе. Виноград для изготовления вина производитель закупает в поместье "Domaine des Quatre Vents". Виноградники высажены на розовой гранитной почве на южных и юго-восточных склонах. Местный умеренно-континентальный климат, близость холмов, защищающих виноградники от холодных северо-западных ветров, легкий бриз Средиземного моря, охлаждающий виноградные лозы в жаркие солнечные часы, обеспечивают длительный вегетационный период. Благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность. Урожай собирается со старых виноградных лоз по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин с последующей частичной выдержкой вина в дубовых бочках. Винтаж 2021 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2022-2026 гг.Джордж Дюбеф вырос в семье потомственных виноделов, история которых прослеживается вплоть до XV века. В юности Джордж, наперекор семейной традиции, предпочел стать спортсменом-многоборцем, поэтому уехал учиться и тренироваться в Париж. И все же любовь к своей земле, желание делать исключительные вина оказались сильнее. В двадцать лет он вернулся на родину, в Пуйи-Фюиссе, чтобы организовать свой бизнес. Судьба Джорджа Дюбефа — это продолжительная полоса успеха, сопутствовавшего ему практически во всех начинаниях. Уже к двадцати он выпускает свое первое вино, а спустя несколько лет становится владельцем винного бутика в Париже. Он одним из первых среди виноделов осознал ключевую роль Божоле в продвижении всех вин Бургундии. В 1957 году он организовал винодельческую группу из 45 производителей, а в 1964 году — компанию "Les Vins Georges Duboeuf", тем самым расширив свой бизнес, начав розлив вин других производителей. Сегодня компания Дюбефа сотрудничает более чем с 20 винными кооперативами и 400 производителями региона. Масштабы производства и качество вина поражают воображение: при огромных объемах выпуска, вина Дюбефа всегда отличаются неизменно отличным качеством, объединяющим характер терруара и современные технологии производства. Но главное, Джорджу Дюбефу удалось сформировать новый яркий имидж своих вин, настолько привлекательный и запоминающийся, что сейчас о них знают во всем мире. Выпуск молодого вина Божоле за последние 50 лет увеличился в 30 раз, оно идет на экспорт в 200 стран мира. Линейка вин от Джорджа Дюбефа очень разнообразна: компания не только изготавливает несколько вин в каждом из 13 аппелласьонов Божоле, но также работает в Долине Роны, Маконе и Лангедоке. Как написала одна американская журналистка: "Если в Божоле и есть синоним качества, то это, конечно же, Джордж Дюбеф".

Арт.: VW-143733
Моя заметка
Вино Шато де Жак, "Кло де Рошегре" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Гаме
Крепость: 13%

Цвет

Вино интенсивного гранатового цвета.

Вкус

Вкус вина мощный, минеральный, с гладкой текстурой, душистыми нотами черных фруктов и оттенками древесины. Яркая кислотность и танины проявляют себя в послевкусии.

Аромат

Вино обладает очень тонким ароматом с цветочными оттенками, которые сопровождаются минеральными нюансами и элегантными древесными нотками.

Гастрономические сочетания

Большая сложность вина делает его идеальной парой для широкого диапазона блюд: красное и белое мясо, мясо птицы, дичь, грибы, овощи, сыры.

О продукте

Chateau des Jacques, "Clos de Rochegres" — красное сухое вино из региона Божоле. Виноград сорта Гаме для создания этого вина получают с виноградника "Кло де Рошегре", принадлежащего Шато де Жак. Находящийся в высшей точке аппеласьона, виноградник раскинулся на красных песчаных почвах. Местность обладает небольшим уклоном, и многочисленные подземные потоки хорошо орошают виноградные лозы. Дом Луи Жадо приобрел Шато де Жак в 1996 году. Имение занимает площадь 27 гектаров и располагается на юге Бургундии, в Божоле, в коммуне Romaneche Thorins. Названный в честь старинной ветряной мельницы, расположенной на вершине холма, виноградник Moulin-a-Vent является самым нетипичным их всех Крю Божоле. В отличии от Кот д'Ор, здешние почвы, содержащие большое количество гранита и марганца и благоприятны для выращивания сорта Гаме. Виноград для изготовления вина "Кло де Рошегре" собирается вручную, тщательно сортируется и освобождается от гребней. Ферментация производится в закрытых чанах в течение 3-4 недель с постоянной перекачкой сусла. Затем вино 10 месяцев выдерживается в старинных погребах. Бочки для выдержки применяются только новые, сделанные из французского дуба. После достижения зрелости через 2-3 года после выпуска, вино сохраняет свои качества десятки лет. 

О производителе

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Цвет

Вино интенсивного гранатового цвета.

Вкус

Вкус вина мощный, минеральный, с гладкой текстурой, душистыми нотами черных фруктов и оттенками древесины. Яркая кислотность и танины проявляют себя в послевкусии.

Аромат

Вино обладает очень тонким ароматом с цветочными оттенками, которые сопровождаются минеральными нюансами и элегантными древесными нотками.

Гастрономические сочетания

Большая сложность вина делает его идеальной парой для широкого диапазона блюд: красное и белое мясо, мясо птицы, дичь, грибы, овощи, сыры.

О продукте

Chateau des Jacques, "Clos de Rochegres" — красное сухое вино из региона Божоле. Виноград сорта Гаме для создания этого вина получают с виноградника "Кло де Рошегре", принадлежащего Шато де Жак. Находящийся в высшей точке аппеласьона, виноградник раскинулся на красных песчаных почвах. Местность обладает небольшим уклоном, и многочисленные подземные потоки хорошо орошают виноградные лозы. Дом Луи Жадо приобрел Шато де Жак в 1996 году. Имение занимает площадь 27 гектаров и располагается на юге Бургундии, в Божоле, в коммуне Romaneche Thorins. Названный в честь старинной ветряной мельницы, расположенной на вершине холма, виноградник Moulin-a-Vent является самым нетипичным их всех Крю Божоле. В отличии от Кот д'Ор, здешние почвы, содержащие большое количество гранита и марганца и благоприятны для выращивания сорта Гаме. Виноград для изготовления вина "Кло де Рошегре" собирается вручную, тщательно сортируется и освобождается от гребней. Ферментация производится в закрытых чанах в течение 3-4 недель с постоянной перекачкой сусла. Затем вино 10 месяцев выдерживается в старинных погребах. Бочки для выдержки применяются только новые, сделанные из французского дуба. После достижения зрелости через 2-3 года после выпуска, вино сохраняет свои качества десятки лет. 

О производителе

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Арт.: VW-80408
Моя заметка
Вино Рокколо Грасси, Речото делла Вальполичеллаитра 375 мл
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Венето
Цвет: Красное
Сахар: Сладкое

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета, с гранатовыми отблесками.

Вкус

Вкус вина полный, богатый, элегантный, очень сбалансированный, сладкий, с гладкими танинами и долгим послевкусием.

Аромат

В букете вина сплетаются ароматы черной сливы, кофе, какао, ягодного джема, специй, лакрицы, табака.

Гастрономические сочетания

Вино подается к острым сырам, десертам, фуа-гра, бисквитам, песочному печенью, шоколадным десертам, а также в качестве дижестива.

О продукте

Великолепное и очаровательное сладкое вино Recioto della Valpolicella создается из отборного винограда сортов Корвина, Рондинелла, Корвиноне и Кроатина, собранных вручную в сентябре-октябре. Около трех месяцев, до февраля, ягоды подсушиваются (вялятся), после чего отправляются под пресс. В течение следующих 30 дней проводится процедура мацерации при температуре в 25-26°C, а затем сусло отправляется в баррики на малолактическую ферментацию. Выдержка в барриках с регулярным батоннажем длится чуть меньше двух лет, после чего вино фильтруется, бутилируется и выдерживается еще 10 месяцев в погребах винодельни.  Потенциал развития вина — 10-15 лет.Основанное в 1996 году, хозяйство Roccolo Grassi названо по имени наиболее важных виноградников усадьбы. Управляет хозяйством Бруно Сартори, его дочь Франческа и сын Марко, который усиленно занимается изучением искусства виноделия. Помимо виноградников в престижной области Вальполичелла, хозяйство также владеет землями в восточной части области Соаве DOC. Это позволяет значительно расширить ассортимент и производить как красные, так и белые вина. Общая площадь виноградников насчитывает примерно 32 акра, 22 из которых предназначены для выращивания красных сортов винограда, а оставшиеся 10 идеально подходят для белых. Все традиционные сорта этого региона можно найти на виноградниках. Большая часть лоз имеет возраст от 10-30 лет.Винодельня Роколо Грасси известна своими прекрасными Амароне, Вальполичелла и Соаве. В хозяйстве эти вина производят, сочетая старые традиции виноделия с современными. При производстве вин инновации широко применяются во время всего процесса виноделия, в частности, особое внимание уделяется брожению. Вина выдерживают в тщательно отобранных французских бочках большого размера, также иногда применяются бочки из славонского дуба."…вина Roccolo Grassi — это одни из самых ярких представителей Венето. Владелец хозяйства Марко Сартори превзошел все ожидания. Истинный ценитель вина должен сделать все возможное, чтобы получить в свою коллекцию этот напиток. Элегантность и мощь — неизменный фирменный стиль этих вин…", — Антонио Галлони, "Wine Advocate".

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета, с гранатовыми отблесками.

Вкус

Вкус вина полный, богатый, элегантный, очень сбалансированный, сладкий, с гладкими танинами и долгим послевкусием.

Аромат

В букете вина сплетаются ароматы черной сливы, кофе, какао, ягодного джема, специй, лакрицы, табака.

Гастрономические сочетания

Вино подается к острым сырам, десертам, фуа-гра, бисквитам, песочному печенью, шоколадным десертам, а также в качестве дижестива.

О продукте

Великолепное и очаровательное сладкое вино Recioto della Valpolicella создается из отборного винограда сортов Корвина, Рондинелла, Корвиноне и Кроатина, собранных вручную в сентябре-октябре. Около трех месяцев, до февраля, ягоды подсушиваются (вялятся), после чего отправляются под пресс. В течение следующих 30 дней проводится процедура мацерации при температуре в 25-26°C, а затем сусло отправляется в баррики на малолактическую ферментацию. Выдержка в барриках с регулярным батоннажем длится чуть меньше двух лет, после чего вино фильтруется, бутилируется и выдерживается еще 10 месяцев в погребах винодельни.  Потенциал развития вина — 10-15 лет.Основанное в 1996 году, хозяйство Roccolo Grassi названо по имени наиболее важных виноградников усадьбы. Управляет хозяйством Бруно Сартори, его дочь Франческа и сын Марко, который усиленно занимается изучением искусства виноделия. Помимо виноградников в престижной области Вальполичелла, хозяйство также владеет землями в восточной части области Соаве DOC. Это позволяет значительно расширить ассортимент и производить как красные, так и белые вина. Общая площадь виноградников насчитывает примерно 32 акра, 22 из которых предназначены для выращивания красных сортов винограда, а оставшиеся 10 идеально подходят для белых. Все традиционные сорта этого региона можно найти на виноградниках. Большая часть лоз имеет возраст от 10-30 лет.Винодельня Роколо Грасси известна своими прекрасными Амароне, Вальполичелла и Соаве. В хозяйстве эти вина производят, сочетая старые традиции виноделия с современными. При производстве вин инновации широко применяются во время всего процесса виноделия, в частности, особое внимание уделяется брожению. Вина выдерживают в тщательно отобранных французских бочках большого размера, также иногда применяются бочки из славонского дуба."…вина Roccolo Grassi — это одни из самых ярких представителей Венето. Владелец хозяйства Марко Сартори превзошел все ожидания. Истинный ценитель вина должен сделать все возможное, чтобы получить в свою коллекцию этот напиток. Элегантность и мощь — неизменный фирменный стиль этих вин…", — Антонио Галлони, "Wine Advocate".

Арт.: VW-400967
Моя заметка
Вино Пьер Андре, Бургонь Пас-Ту-Грен "Ле Бутуар" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Наименование: Pierre Andre
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Гаме, Пино Нуар

Цвет

Вино красного цвета средней интенсивности.

Вкус

Вкус вина свежий, сухой, питкий, с нотами вишни и черешни, нюансами кожи и табака, живой, довольно яркой кислотностью, бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

Аромат

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками красной смородины, вишни, черешни и нежными пряными нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино можно подавать с красным мясом, приготовленным на гриле, мелкой дичью, жареной свининой, твердыми и полутвердыми сырами.

О продукте

Pierre Andre, Bourgogne Passe-Tout-Grains "Le Boutoir" — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Гаме и Пино Нуар. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости и тщательно сортируется на винодельне. После прессования следует холодная мацерация сусла и длительная ферментация в чанах из нержавеющей стали. Чтобы вино получилось утонченным и благородным, для выдержки используют стальные резервуары, а срок выдержки составляет 14 месяцев.Pierre Andre создал свою компанию в Париже в 1923 году, когда влюбился в совершенно особенное место — Шато де Кортон и холм Кортон, на котором он гордо возвышается. В 1927 году Пьер покупает приглянувшийся ему замок в Aloxe-Corton, что ознаменовало его вхождение в мир бургундских вин. Высокие стандарты и хорошо отточенные навыки принесли свои плоды, и сегодня Пьер Андре — это синоним престижных и высококачественных бургундских вин, символ самого лучшего, что есть в Бургундии. Замок Кортон-Андре находится в самом сердце владений Пьера Андре, окруженный виноградниками. Виноградники Кортон Хилл производят по-настоящему редкие и изумительные вина, которые находятся на самой вершине иерархии бургундских вин. Исключительные участки класса Гран Крю являются самой сущностью революционных и динамичных идей Пьера Андре. Именно на этих виноградниках началась история Пьера Андре, и здесь он приобрел глубокое понимание тайн, скрытых в почве. На данный момент винодельня Pierre Andre входит в состав группы Les Grands Chais de France.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume), а также в других странах мира. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Цвет

Вино красного цвета средней интенсивности.

Вкус

Вкус вина свежий, сухой, питкий, с нотами вишни и черешни, нюансами кожи и табака, живой, довольно яркой кислотностью, бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

Аромат

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками красной смородины, вишни, черешни и нежными пряными нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино можно подавать с красным мясом, приготовленным на гриле, мелкой дичью, жареной свининой, твердыми и полутвердыми сырами.

О продукте

Pierre Andre, Bourgogne Passe-Tout-Grains "Le Boutoir" — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Гаме и Пино Нуар. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости и тщательно сортируется на винодельне. После прессования следует холодная мацерация сусла и длительная ферментация в чанах из нержавеющей стали. Чтобы вино получилось утонченным и благородным, для выдержки используют стальные резервуары, а срок выдержки составляет 14 месяцев.Pierre Andre создал свою компанию в Париже в 1923 году, когда влюбился в совершенно особенное место — Шато де Кортон и холм Кортон, на котором он гордо возвышается. В 1927 году Пьер покупает приглянувшийся ему замок в Aloxe-Corton, что ознаменовало его вхождение в мир бургундских вин. Высокие стандарты и хорошо отточенные навыки принесли свои плоды, и сегодня Пьер Андре — это синоним престижных и высококачественных бургундских вин, символ самого лучшего, что есть в Бургундии. Замок Кортон-Андре находится в самом сердце владений Пьера Андре, окруженный виноградниками. Виноградники Кортон Хилл производят по-настоящему редкие и изумительные вина, которые находятся на самой вершине иерархии бургундских вин. Исключительные участки класса Гран Крю являются самой сущностью революционных и динамичных идей Пьера Андре. Именно на этих виноградниках началась история Пьера Андре, и здесь он приобрел глубокое понимание тайн, скрытых в почве. На данный момент винодельня Pierre Andre входит в состав группы Les Grands Chais de France.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume), а также в других странах мира. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Арт.: VW-258654
Моя заметка
Вино Домен Ришар Роттье, Мулен а Ван "Морпере" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Гаме
Крепость: 13%

Цвет

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус

Вино демонстрирует элегантный, богатый, округлый, концентрированный, хорошо сбалансированный и структурированный, многослойный вкус с сочным фруктовым ядром, оттенками темного шоколада, специй, лакрицы и тонкими цветочными штрихами, мягкими танинами, шелковистой текстурой, живой кислотностью и долгим послевкусием.

Аромат

Интенсивный, приятный аромат вина окутывает соблазнительными нотами сочной черной вишни, клубники и малины, дополненными утонченными оттенками фиалки, лепестков розы, перечной мяты и специй.

Гастрономические сочетания

Вино гармонично сочетается с блюдами французской кухни, красным мясом, мясом на гриле, жарким из дичи, мясными закусками, паштетами и зрелыми сырами.

О продукте

Domaine Richard Rottiers, Moulin a Vent "Mortperay" AOC — элегантное красное сухое вино с щедрым фруктово-цветочным ароматом и многогранным, прекрасно сбалансированным вкусом. Вино изготавливается из отборного винограда сорта Гаме, который выращивается органическими методами на винограднике хозяйства "Mortperay". Виноградник высажен на розовой гранитной почве с высоким содержанием марганца в апелласьоне Мулен а Вент на севере региона Божоле и имеет восточную и юго-восточную экспозицию. Местный континентальный климат, близость холмов, защищающих виноградники от холодных северо-западных ветров, достаточное количество солнечного света, освежающий бриз Средиземного моря, спасающий виноградные лозы от перегрева в знойные летние дни, обеспечивают длительный вегетационный период. Благодаря этому ягоды достигают оптимальной зрелости, сохраняя естественную кислотность.Урожай был собран вручную с виноградных лоз, средний возраст которых составляет 60 лет. После тщательной сортировки виноград подвергли полукарбонической мацерации и последующей ферментации при контролируемой температуре в стальных чанах с применением щадящих методов экстракции. Полученный после мягкого прессования сок поместили в дубовые бочки, в которых проходили яблочно-молочное брожение и дальнейшая выдержка вина в течение 6-10 месяцев. Потенциал хранения Domaine Richard Rottiers, Moulin a Vent "Mortperay" AOC составляет 10 и более лет.

Цвет

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус

Вино демонстрирует элегантный, богатый, округлый, концентрированный, хорошо сбалансированный и структурированный, многослойный вкус с сочным фруктовым ядром, оттенками темного шоколада, специй, лакрицы и тонкими цветочными штрихами, мягкими танинами, шелковистой текстурой, живой кислотностью и долгим послевкусием.

Аромат

Интенсивный, приятный аромат вина окутывает соблазнительными нотами сочной черной вишни, клубники и малины, дополненными утонченными оттенками фиалки, лепестков розы, перечной мяты и специй.

Гастрономические сочетания

Вино гармонично сочетается с блюдами французской кухни, красным мясом, мясом на гриле, жарким из дичи, мясными закусками, паштетами и зрелыми сырами.

О продукте

Domaine Richard Rottiers, Moulin a Vent "Mortperay" AOC — элегантное красное сухое вино с щедрым фруктово-цветочным ароматом и многогранным, прекрасно сбалансированным вкусом. Вино изготавливается из отборного винограда сорта Гаме, который выращивается органическими методами на винограднике хозяйства "Mortperay". Виноградник высажен на розовой гранитной почве с высоким содержанием марганца в апелласьоне Мулен а Вент на севере региона Божоле и имеет восточную и юго-восточную экспозицию. Местный континентальный климат, близость холмов, защищающих виноградники от холодных северо-западных ветров, достаточное количество солнечного света, освежающий бриз Средиземного моря, спасающий виноградные лозы от перегрева в знойные летние дни, обеспечивают длительный вегетационный период. Благодаря этому ягоды достигают оптимальной зрелости, сохраняя естественную кислотность.Урожай был собран вручную с виноградных лоз, средний возраст которых составляет 60 лет. После тщательной сортировки виноград подвергли полукарбонической мацерации и последующей ферментации при контролируемой температуре в стальных чанах с применением щадящих методов экстракции. Полученный после мягкого прессования сок поместили в дубовые бочки, в которых проходили яблочно-молочное брожение и дальнейшая выдержка вина в течение 6-10 месяцев. Потенциал хранения Domaine Richard Rottiers, Moulin a Vent "Mortperay" AOC составляет 10 и более лет.

Арт.: VW-358027
Моя заметка
Вино Жан Лефор, Мулен А Ван 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Наименование: Jean Lefort
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Гаме

Цвет

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вкус

Вкус доставляет потрясающее удовольствие изящностью своих танинов, сочной, свежей кислотностью и приятными фруктово-пряными акцентами. Долгое и яркое послевкусие заставляет мечтать о следующем глотке.

Аромат

Аромат вина обладает выраженным цветочным характером. На фоне оттенков фиалки выделяются тона сочной вишни. С возрастом букет приобретает сложность, выраженную нюансами трюфеля или мускуса.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется сочетать с мясными блюдами, особенно приготовленными на гриле, а также твердыми сырами.

О продукте

Jean Lefort, Moulin A Vent AOP — яркое, питкое и освежающее Гаме из региона Божоле, апелласьона Мулен А Ван. Мулен А Ван, заслуживший звание "Сеньор всех Божоле" является одним из 10 лучших крю региона. Почвы этого района богаты марганцем, который наделяет вино ярким ароматом и хорошим потенциалом к выдержке, гранитный верхний слой почвы позволяет формировать тонкий, цветочный профиль. Собранный вручную виноград проходит бережное прессование и традиционную для красных вин винификацию в больших стальных терморегулируемых чанах. Выдержка вина на осадке длится около 6 месяцев.Вина Jean Lefort эксклюзивно для российского рынка были разработаны компанией Bejot, производством занимается винодельня Francois Martenot.Винодельня Francois Martenot (Франсуа Мартено) была создана в начале XX века человеком по имени Люсьен Гюстав Мартено, который приобрел 10 гектаров земли в области Савиньи-ле-Бон. Вскоре бразды правления перешли к его дочери Шарлотте, которая с присущей ей легкостью и женским очарованием сумела развить и прославить винодельню на всю Бургундию. На сегодняшний день Дом Франсуа Мартено остается верен своим давним принципам. Семья утверждает, что "наша цель как виноделов — выявление в каждом вине аромата и вкуса, характерных только для него". Их ключевые слова — чистота фруктов, типичный характер почвы и старинная оригинальность. Компания Francois Martenot входит в состав корпорации Les Grands Chais de France.

Цвет

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вкус

Вкус доставляет потрясающее удовольствие изящностью своих танинов, сочной, свежей кислотностью и приятными фруктово-пряными акцентами. Долгое и яркое послевкусие заставляет мечтать о следующем глотке.

Аромат

Аромат вина обладает выраженным цветочным характером. На фоне оттенков фиалки выделяются тона сочной вишни. С возрастом букет приобретает сложность, выраженную нюансами трюфеля или мускуса.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется сочетать с мясными блюдами, особенно приготовленными на гриле, а также твердыми сырами.

О продукте

Jean Lefort, Moulin A Vent AOP — яркое, питкое и освежающее Гаме из региона Божоле, апелласьона Мулен А Ван. Мулен А Ван, заслуживший звание "Сеньор всех Божоле" является одним из 10 лучших крю региона. Почвы этого района богаты марганцем, который наделяет вино ярким ароматом и хорошим потенциалом к выдержке, гранитный верхний слой почвы позволяет формировать тонкий, цветочный профиль. Собранный вручную виноград проходит бережное прессование и традиционную для красных вин винификацию в больших стальных терморегулируемых чанах. Выдержка вина на осадке длится около 6 месяцев.Вина Jean Lefort эксклюзивно для российского рынка были разработаны компанией Bejot, производством занимается винодельня Francois Martenot.Винодельня Francois Martenot (Франсуа Мартено) была создана в начале XX века человеком по имени Люсьен Гюстав Мартено, который приобрел 10 гектаров земли в области Савиньи-ле-Бон. Вскоре бразды правления перешли к его дочери Шарлотте, которая с присущей ей легкостью и женским очарованием сумела развить и прославить винодельню на всю Бургундию. На сегодняшний день Дом Франсуа Мартено остается верен своим давним принципам. Семья утверждает, что "наша цель как виноделов — выявление в каждом вине аромата и вкуса, характерных только для него". Их ключевые слова — чистота фруктов, типичный характер почвы и старинная оригинальность. Компания Francois Martenot входит в состав корпорации Les Grands Chais de France.

Арт.: VW-339139
Моя заметка
Вино Домен Шево, Сент-Амур "Вилла Виолетт" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Гаме
Крепость: 13%

Цвет

Вино гранатово-вишневого цвета.

Вкус

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с фруктово-ягодными акцентами и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Аромат

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, сладких специй и трав.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с жареным и тушеным мясом и мясным ассорти.

О продукте

Элегантное красное сухое вино Domaine Cheveau, Saint-Amour "Villa Violette" AOC производится из винограда Гаме, выращенного на 4 участках коммуны Сент-Амур. Виноградные лозы были высажены в 1963 и 2018 гг. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению и прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах с добавлением местных дрожжей. Выдерживается вино на осадке в течение 10 месяцев в стальных чанах.

О производителе

"Все наши кюве сделаны из собственного винограда в результате кропотливой семейной работы. Заботясь об окружающей среде, мы выбрали уважительное виноградарство с вспашкой почвы и ручным сбором. Виноградники выращиваются путем ограничения ресурсов с величайшим уважением к нашим терруарам", — кредо семьи Шево.Первые упоминания о Domaine Cheveau датируются 1950 годом, когда дедушка Андре Шево решил переквалифицироваться из лесничего в издольщика на небольшом винограднике. Большинство ферм Маконе того периода продавали свой урожай крупным винным домам Бургундии. Именно в этот период Андре, а затем его сын, Мишель, узнали тонкости выращивания отборных виноградных лоз и решили попробовать самостоятельно производить вино.Умело сочетая традиционные методы производства вина с современными технологиями, винодельня Domaine Cheveau смогла организовать производство вин исключительного качества. В 2009 году к семейному бизнесу присоединился Жюльен Шево. Сегодня продукция Домен Шево покоряет новые горизонты, завоевывая сердца людей многих стран.

Цвет

Вино гранатово-вишневого цвета.

Вкус

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с фруктово-ягодными акцентами и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Аромат

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, сладких специй и трав.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с жареным и тушеным мясом и мясным ассорти.

О продукте

Элегантное красное сухое вино Domaine Cheveau, Saint-Amour "Villa Violette" AOC производится из винограда Гаме, выращенного на 4 участках коммуны Сент-Амур. Виноградные лозы были высажены в 1963 и 2018 гг. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению и прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах с добавлением местных дрожжей. Выдерживается вино на осадке в течение 10 месяцев в стальных чанах.

О производителе

"Все наши кюве сделаны из собственного винограда в результате кропотливой семейной работы. Заботясь об окружающей среде, мы выбрали уважительное виноградарство с вспашкой почвы и ручным сбором. Виноградники выращиваются путем ограничения ресурсов с величайшим уважением к нашим терруарам", — кредо семьи Шево.Первые упоминания о Domaine Cheveau датируются 1950 годом, когда дедушка Андре Шево решил переквалифицироваться из лесничего в издольщика на небольшом винограднике. Большинство ферм Маконе того периода продавали свой урожай крупным винным домам Бургундии. Именно в этот период Андре, а затем его сын, Мишель, узнали тонкости выращивания отборных виноградных лоз и решили попробовать самостоятельно производить вино.Умело сочетая традиционные методы производства вина с современными технологиями, винодельня Domaine Cheveau смогла организовать производство вин исключительного качества. В 2009 году к семейному бизнесу присоединился Жюльен Шево. Сегодня продукция Домен Шево покоряет новые горизонты, завоевывая сердца людей многих стран.

Арт.: VW-270934
Моя заметка
Вино Сарнин-Берру, Амфор 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус

Вино отличается полным, выразительным, глубоким, многогранным вкусом, повторяющим оттенки аромата. Свежая кислотность придает вину хорошую питкость и обеспечивает стойкость послевкусия.

Аромат

Вино обладает сложным ароматом с оттенками красных ягод, специй и животными тонами.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с жареным красным и белым мясом, дичью, сырами.

О продукте

Sarnin-Berrux, Amphore — натуральное красное сухое вино, для производства которого используют виноград сортов Пино Нуар, Гаме и Шардоне, выпускаемое в ограниченном количестве. Виноград выращивается на различных участках по всей Бургундии. Сбор урожая осуществляется вручную, виноград доставляется на винодельню в специальных перфорированных ящиках. Особое внимание уделяется быстрой транспортировке винограда. Винификация осуществляется в амфорах, специальных глиняных кувшинах, что нашло отражение в названии вина. Каждый ключевой этап винификации выполняется в соответствии с лунным календарем без добавления серы, искусственных дрожжей и сульфитов. Вино разливается без оклейки и фильтрации, с минимальным добавлением серы.

О производителе

Хозяйство Sarnin-Berrux находится в местечке Сен-Ромен и специализируется на производстве только натуральных вин. Начав в 2007 году с производства только белого вина, Жан-Паскаль Сарнин и Жан-Мари Берру, основавшие компанию, расширили ассортимент и к настоящему моменту производят около 15000 бутылок белых и красных вин ежегодно. Жан-Паскаль Сарнин был одним из ведущих брокеров на парижской бирже, но желая быть ближе к своей семье, он бросил финансовую карьеру и переехал в Сен-Ромен, где стал заниматься производством вина в деревушке с населением всего около 250 человек. Его партнер Мари Берру до 1999 года занимался рекламным бизнесом и был очень успешен в этом, однако, познакомившись с одним виноделом в Арбуа, Берру влюбился в вино, бросил карьеру в рекламной сфере, окончил школу виноделия и 8 лет проработал на винодельне в Сен-Ромен. Затем Берру познакомился с Сарнином, так появилось хозяйство Sarnin-Berrux. Жан-Мари Берру делает бургундское белое вино "Le Petit Tetu" из винограда со своего собственного виноградника, для остальных вин виноград преимущественно закупается. Партнерство с виноградарями, выращивающими экологически чистый виноград, является залогом чистоты и натуральности вин Sarnin-Berrux. В зависимости от климатических условий и договоренностей с виноградарями Сарнин и Берру могут сами собрать виноград с одного или нескольких участков, чтобы получить ягоды с максимально возможной фенольной зрелостью. Вина Sarnin-Berrux производятся традиционным способом, но с помощью современных технологий: таким образом, используя современное оборудование, Сарнин и Берру продолжают идти по пути минимального вмешательства в естественные процессы. 

Цвет

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус

Вино отличается полным, выразительным, глубоким, многогранным вкусом, повторяющим оттенки аромата. Свежая кислотность придает вину хорошую питкость и обеспечивает стойкость послевкусия.

Аромат

Вино обладает сложным ароматом с оттенками красных ягод, специй и животными тонами.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с жареным красным и белым мясом, дичью, сырами.

О продукте

Sarnin-Berrux, Amphore — натуральное красное сухое вино, для производства которого используют виноград сортов Пино Нуар, Гаме и Шардоне, выпускаемое в ограниченном количестве. Виноград выращивается на различных участках по всей Бургундии. Сбор урожая осуществляется вручную, виноград доставляется на винодельню в специальных перфорированных ящиках. Особое внимание уделяется быстрой транспортировке винограда. Винификация осуществляется в амфорах, специальных глиняных кувшинах, что нашло отражение в названии вина. Каждый ключевой этап винификации выполняется в соответствии с лунным календарем без добавления серы, искусственных дрожжей и сульфитов. Вино разливается без оклейки и фильтрации, с минимальным добавлением серы.

О производителе

Хозяйство Sarnin-Berrux находится в местечке Сен-Ромен и специализируется на производстве только натуральных вин. Начав в 2007 году с производства только белого вина, Жан-Паскаль Сарнин и Жан-Мари Берру, основавшие компанию, расширили ассортимент и к настоящему моменту производят около 15000 бутылок белых и красных вин ежегодно. Жан-Паскаль Сарнин был одним из ведущих брокеров на парижской бирже, но желая быть ближе к своей семье, он бросил финансовую карьеру и переехал в Сен-Ромен, где стал заниматься производством вина в деревушке с населением всего около 250 человек. Его партнер Мари Берру до 1999 года занимался рекламным бизнесом и был очень успешен в этом, однако, познакомившись с одним виноделом в Арбуа, Берру влюбился в вино, бросил карьеру в рекламной сфере, окончил школу виноделия и 8 лет проработал на винодельне в Сен-Ромен. Затем Берру познакомился с Сарнином, так появилось хозяйство Sarnin-Berrux. Жан-Мари Берру делает бургундское белое вино "Le Petit Tetu" из винограда со своего собственного виноградника, для остальных вин виноград преимущественно закупается. Партнерство с виноградарями, выращивающими экологически чистый виноград, является залогом чистоты и натуральности вин Sarnin-Berrux. В зависимости от климатических условий и договоренностей с виноградарями Сарнин и Берру могут сами собрать виноград с одного или нескольких участков, чтобы получить ягоды с максимально возможной фенольной зрелостью. Вина Sarnin-Berrux производятся традиционным способом, но с помощью современных технологий: таким образом, используя современное оборудование, Сарнин и Берру продолжают идти по пути минимального вмешательства в естественные процессы. 

Арт.: VW-258006
Моя заметка
Вино Жозеф Друэн, Божоле-Вилляж 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Гаме
Крепость: 13%

Цвет

У вина темно-рубиновый цвет.

Вкус

Вино интригует богатым, сбалансированным вкусом с фруктово-древесными оттенками и ощутимыми танинами в продолжительном послевкусии.

Аромат

Гармоничный, щедрый аромат вина изобилует оттенками вишни, клубники, пряностей, табака и минералов.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с мясными закусками и горячими мясными блюдами.

О продукте

"Beaujolais Villages" — по-настоящему веселое, праздничное вино. Благодаря искусному тщательному смешению терруаров, вино обладает огромным шармом и обаянием. Хотя Божоле является частью "Большой Бургундии", эта область является своеобразным "микрогосударством сорта Гаме". Из 35 000 га посадок Гаме, произрастающего во всем мире, 22 000 га — расположены в районе Божоле, на территории 38 деревень. Жозеф Друэн начал работу в Божоле в начале пятидесятых годов XX века. Он много работал над улучшением качества сорта Гаме. Для отображения силы сорта плотность посадки была ограничена до 9000 лоз на гектар.Урожай винограда сорта Гаме для вина "Божоле-Вилляж" собирается исключительно вручную. При производстве вина применяется традиционный для Божоле метод карбонической мацерации: ферментация винограда целыми гроздьями под давлением углекислого газа без предварительного дробления ягод. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка осуществляется в стальных емкостях в течение непродолжительного времени. Потенциал хранения вина составляет 3 года. Винодельческое хозяйствоЖозеф Друэн было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который с 1957 года начал расширять владения, приобретая виноградники в тех регионах, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников без использования всевозможных пестицидов и химических веществ.На сегодняшний день владения Joseph Drouhin насчитывают более 75 га виноградников и считаются крупнейшими в регионе. Вина этого производителя по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, их вкус раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста.

Цвет

У вина темно-рубиновый цвет.

Вкус

Вино интригует богатым, сбалансированным вкусом с фруктово-древесными оттенками и ощутимыми танинами в продолжительном послевкусии.

Аромат

Гармоничный, щедрый аромат вина изобилует оттенками вишни, клубники, пряностей, табака и минералов.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с мясными закусками и горячими мясными блюдами.

О продукте

"Beaujolais Villages" — по-настоящему веселое, праздничное вино. Благодаря искусному тщательному смешению терруаров, вино обладает огромным шармом и обаянием. Хотя Божоле является частью "Большой Бургундии", эта область является своеобразным "микрогосударством сорта Гаме". Из 35 000 га посадок Гаме, произрастающего во всем мире, 22 000 га — расположены в районе Божоле, на территории 38 деревень. Жозеф Друэн начал работу в Божоле в начале пятидесятых годов XX века. Он много работал над улучшением качества сорта Гаме. Для отображения силы сорта плотность посадки была ограничена до 9000 лоз на гектар.Урожай винограда сорта Гаме для вина "Божоле-Вилляж" собирается исключительно вручную. При производстве вина применяется традиционный для Божоле метод карбонической мацерации: ферментация винограда целыми гроздьями под давлением углекислого газа без предварительного дробления ягод. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка осуществляется в стальных емкостях в течение непродолжительного времени. Потенциал хранения вина составляет 3 года. Винодельческое хозяйствоЖозеф Друэн было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который с 1957 года начал расширять владения, приобретая виноградники в тех регионах, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников без использования всевозможных пестицидов и химических веществ.На сегодняшний день владения Joseph Drouhin насчитывают более 75 га виноградников и считаются крупнейшими в регионе. Вина этого производителя по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, их вкус раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста.

Арт.: VW-170035
Моя заметка
Вино Андресен, Уайт Порт 10-летний, в тубе 0.5 л
Тип: Вино
Страна: Португалия
Регион: Дору
Наименование: Andresen
Сахар: Сладкое

Цвет

Портвейн золотисто-медового цвета с нарядным блеском.

Вкус

Портвейн демонстрирует богатый, сложный, сладкий вкус с шелковистой текстурой, нотами изюма, орехов и светлых фруктов. Долгое и приятное послевкусие с пикантной горчинкой.

Аромат

Многослойный аромат портвейна постепенно раскрывается светлыми нотами сухофруктов (абрикос, инжир, финики), цветочного меда, грецкого ореха, карамели, марципана, ирисок и сладких пряностей.

Гастрономические сочетания

Портвейн великолепен в качестве дижестива, хорошо сочетается с десертами, фруктами, сырами, легкими закусками.

О продукте

White Port 10 Year Old — великолепный белый портвейн от компании "Andresen", созданный из автохтонных сортов винограда — Кодега, Рабигато, Фернау Пиреш и Мальвазия Фина, которые наполняют Порто цветочными и медовыми нотами. При этом портвейн не является приторным, а легкая горчинка во вкусе добавляет пикантности и индивидуальности характеру напитка. Длительная выдержка в течение 10 лет в дубовых бочках насыщает вкус и аромат вина красивыми, узнаваемыми тонами орехов и изюма, напоминающими выдержанный тони. Портвейн Andresen, White Port 10 Year Old получил ряд медалей и наград на престижных конкурсах: — серебряная медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2016"; — статус "Рекомендовано" на "Decanter World Wine Awards, 2016"; — статус "Выдающийся" и серебряная медаль на "International Wine & Spirit Competition, 2016"; — серебряная медаль на "International Wine Challenge, 2016"; — статус "Рекомендовано" на "Decanter World Wine Awards, 2007" . Основатель винодельни "Андресен" Янн Хинрих Андресен (Jann Hinrich Andresen) родился в 1825 году на острове Фер в Северном море. На этом далеком острове основным занятием были рыбная ловля и производство консервов. Но Андресену хотелось большего и в 14 лет, как и многие другие датчане, он отправился на корабле в Порто как самый молодой член экипажа. Волей случая, молодой Андресен остался в Порто навсегда. После пяти лет работы в магазине ламп, Янн в 19-летнем возрасте открывает Дом Порто, который теперь носит его имя. В 1854 году Янн Хинрих принял португальское гражданство. Андресен был невероятно честным человеком и страстно любил свое дело. К 1890 году он был одним из самых богатых бизнесменов не только в Порто, но и во всей Португалии. Он владел собственным флотом и один из пароходов назвал "Oevenum" в честь места своего рождения.  В 1942 году наследники Янна Андресена решили продать склады, столкнувшись с экономическим кризисом периода мировой войны. Покупателем стал Альбино Перейра дос Сантоса, к тому времени зарекомендовавший себя как знаток и известный поставщик Порто. К 1958 Сантос владел пятью Домами Порто, из которых "Андресен" был самым важным. После Альбино, с 1962 года его сын — Марио Руи Флорес дос Сантос — продолжил семейный бизнес и сделал очень много для поддержания престижа марки "Андресен", а с конца 80-х годов Марио стал заниматься только маркой "Андресен", запустив в производство Порто премиум-класса. В настоящее время компании принадлежат 40 гектаров великолепных виноградников. Все порты "Андерсен" винифицируются в Quinta Das Aranhas, недалеко от реки Туа, в самом сердце региона Дору.

Цвет

Портвейн золотисто-медового цвета с нарядным блеском.

Вкус

Портвейн демонстрирует богатый, сложный, сладкий вкус с шелковистой текстурой, нотами изюма, орехов и светлых фруктов. Долгое и приятное послевкусие с пикантной горчинкой.

Аромат

Многослойный аромат портвейна постепенно раскрывается светлыми нотами сухофруктов (абрикос, инжир, финики), цветочного меда, грецкого ореха, карамели, марципана, ирисок и сладких пряностей.

Гастрономические сочетания

Портвейн великолепен в качестве дижестива, хорошо сочетается с десертами, фруктами, сырами, легкими закусками.

О продукте

White Port 10 Year Old — великолепный белый портвейн от компании "Andresen", созданный из автохтонных сортов винограда — Кодега, Рабигато, Фернау Пиреш и Мальвазия Фина, которые наполняют Порто цветочными и медовыми нотами. При этом портвейн не является приторным, а легкая горчинка во вкусе добавляет пикантности и индивидуальности характеру напитка. Длительная выдержка в течение 10 лет в дубовых бочках насыщает вкус и аромат вина красивыми, узнаваемыми тонами орехов и изюма, напоминающими выдержанный тони. Портвейн Andresen, White Port 10 Year Old получил ряд медалей и наград на престижных конкурсах: — серебряная медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2016"; — статус "Рекомендовано" на "Decanter World Wine Awards, 2016"; — статус "Выдающийся" и серебряная медаль на "International Wine & Spirit Competition, 2016"; — серебряная медаль на "International Wine Challenge, 2016"; — статус "Рекомендовано" на "Decanter World Wine Awards, 2007" . Основатель винодельни "Андресен" Янн Хинрих Андресен (Jann Hinrich Andresen) родился в 1825 году на острове Фер в Северном море. На этом далеком острове основным занятием были рыбная ловля и производство консервов. Но Андресену хотелось большего и в 14 лет, как и многие другие датчане, он отправился на корабле в Порто как самый молодой член экипажа. Волей случая, молодой Андресен остался в Порто навсегда. После пяти лет работы в магазине ламп, Янн в 19-летнем возрасте открывает Дом Порто, который теперь носит его имя. В 1854 году Янн Хинрих принял португальское гражданство. Андресен был невероятно честным человеком и страстно любил свое дело. К 1890 году он был одним из самых богатых бизнесменов не только в Порто, но и во всей Португалии. Он владел собственным флотом и один из пароходов назвал "Oevenum" в честь места своего рождения.  В 1942 году наследники Янна Андресена решили продать склады, столкнувшись с экономическим кризисом периода мировой войны. Покупателем стал Альбино Перейра дос Сантоса, к тому времени зарекомендовавший себя как знаток и известный поставщик Порто. К 1958 Сантос владел пятью Домами Порто, из которых "Андресен" был самым важным. После Альбино, с 1962 года его сын — Марио Руи Флорес дос Сантос — продолжил семейный бизнес и сделал очень много для поддержания престижа марки "Андресен", а с конца 80-х годов Марио стал заниматься только маркой "Андресен", запустив в производство Порто премиум-класса. В настоящее время компании принадлежат 40 гектаров великолепных виноградников. Все порты "Андерсен" винифицируются в Quinta Das Aranhas, недалеко от реки Туа, в самом сердце региона Дору.

Арт.: VW-339088
Моя заметка
Вино Домен Шево, Божоле-Лейн "Ле Буто" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Гаме
Крепость: 13%

Цвет

Вино красно-вишневого цвета.

Вкус

Вкус вина округлый, мягкий, с фруктово-ягодными оттенками, тонкими танинами и долгим послевкусием с ванильными нюансами.

Аромат

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, черники, кофе мокко и сладких специй.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с жареным и тушеным мясом и мясным ассорти.

О продукте

Элегантное красное сухое вино Domaine Cheveau, Beaujolais-Leynes "Le Bouteau" AOC производится из винограда Гаме, выращенного на участке "Ле Буто". Возраст виноградных лоз составляет 40 лет, они высажены на гранитных почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению и прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах с добавлением местных дрожжей. Выдерживается вино в течение 25 месяцев в овальных бочках объемом 3500 литров.

О производителе

"Все наши кюве сделаны из собственного винограда в результате кропотливой семейной работы. Заботясь об окружающей среде, мы выбрали уважительное виноградарство с вспашкой почвы и ручным сбором. Виноградники выращиваются путем ограничения ресурсов с величайшим уважением к нашим терруарам", — кредо семьи Шево.Первые упоминания о Domaine Cheveau датируются 1950 годом, когда дедушка Андре Шево решил переквалифицироваться из лесничего в издольщика на небольшом винограднике. Большинство ферм Маконе того периода продавали свой урожай крупным винным домам Бургундии. Именно в этот период Андре, а затем его сын, Мишель, узнали тонкости выращивания отборных виноградных лоз и решили попробовать самостоятельно производить вино.Умело сочетая традиционные методы производства вина с современными технологиями, винодельня Domaine Cheveau смогла организовать производство вин исключительного качества. В 2009 году к семейному бизнесу присоединился Жюльен Шево. Сегодня продукция Домен Шево покоряет новые горизонты, завоевывая сердца людей многих стран.

Цвет

Вино красно-вишневого цвета.

Вкус

Вкус вина округлый, мягкий, с фруктово-ягодными оттенками, тонкими танинами и долгим послевкусием с ванильными нюансами.

Аромат

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, черники, кофе мокко и сладких специй.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с жареным и тушеным мясом и мясным ассорти.

О продукте

Элегантное красное сухое вино Domaine Cheveau, Beaujolais-Leynes "Le Bouteau" AOC производится из винограда Гаме, выращенного на участке "Ле Буто". Возраст виноградных лоз составляет 40 лет, они высажены на гранитных почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению и прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах с добавлением местных дрожжей. Выдерживается вино в течение 25 месяцев в овальных бочках объемом 3500 литров.

О производителе

"Все наши кюве сделаны из собственного винограда в результате кропотливой семейной работы. Заботясь об окружающей среде, мы выбрали уважительное виноградарство с вспашкой почвы и ручным сбором. Виноградники выращиваются путем ограничения ресурсов с величайшим уважением к нашим терруарам", — кредо семьи Шево.Первые упоминания о Domaine Cheveau датируются 1950 годом, когда дедушка Андре Шево решил переквалифицироваться из лесничего в издольщика на небольшом винограднике. Большинство ферм Маконе того периода продавали свой урожай крупным винным домам Бургундии. Именно в этот период Андре, а затем его сын, Мишель, узнали тонкости выращивания отборных виноградных лоз и решили попробовать самостоятельно производить вино.Умело сочетая традиционные методы производства вина с современными технологиями, винодельня Domaine Cheveau смогла организовать производство вин исключительного качества. В 2009 году к семейному бизнесу присоединился Жюльен Шево. Сегодня продукция Домен Шево покоряет новые горизонты, завоевывая сердца людей многих стран.

Арт.: VW-194909
Моя заметка
Вино "Синабр" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Долина Луары
Наименование: Domaine de la Garreliere
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Гаме

Цвет

Вино темного красно-фиолетового цвета.

Вкус

Вкус вина щедрый и элегантный, мощный и свежий, с шелковистыми танинами и приятным послевкусием.

Аромат

Сложный, захватывающий аромат вина наполнен оттенками ликера с красными фруктами, тостов и цветов.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с дичью, фрикадельками, мясом домашней птицы, сырами (мягкими и средней степени зрелости).

О продукте

"Cinabre" — красное сухое вино из винограда сорта Гаме, изготовленное биодинамическим методом. В почвенном разнообразии поместья Гаррельер есть глина ярко-красного цвета, напоминающая киноварь. Киноварь — это минерал (сульфид ртути) красного цвета. На Востоке киноварь называют "кровь дракона". А вино "Синабр" символически обозначает "кровь поместья". Виноград сорта Гаме для изготовления вина собирают с 30-40-летних лоз в начале октября. Ферментация проводится в бетонных чанах в течение трех недель. Затем осуществляются яблочно-молочное брожение в бочках и выдержка в 500-литровых бочках(новых, одно- и двухлетних) в течение 12 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется, при изготовлении используется очень малое количество сульфитов.

О производителе

Domaine de la Garreliere расположен в старинной винодельческой области Долина Луары. Местность к югу от Турени используется для виноградарства с начала нашей эры. Виноградники хозяйства высажены в окрестностях города Ришелье, в долине реки Вед. Название Garreliere означает «галька в плюще», что характеризует терруар местности и является символом виноделия. В средние века здесь были высажены виноградники кардинала Ришелье, и появился новый город, названный его именем. Современная история домена получила развитие после покупки хозяйства семейством Плузо в 1973 году. Сегодняшний владелец домена, Франсуа Плузо, работает с 1985 года. Он организовал биодинамическое производство, сертифицированное по Ecocert и Biodyvin, и создает вина в полном согласии с природными биоритмами. Площадь виноградников хозяйства составляет 20 гектаров, на них выращиваются такие сорта винограда, как Совиньон Блан, Шенен Блан, Каберне Фран и Гаме. Замечательные, оригинальные этикетки вин Домена де ля Гаррельер создают местные художники, стремящиеся отразить в своих работах название вин.

Цвет

Вино темного красно-фиолетового цвета.

Вкус

Вкус вина щедрый и элегантный, мощный и свежий, с шелковистыми танинами и приятным послевкусием.

Аромат

Сложный, захватывающий аромат вина наполнен оттенками ликера с красными фруктами, тостов и цветов.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с дичью, фрикадельками, мясом домашней птицы, сырами (мягкими и средней степени зрелости).

О продукте

"Cinabre" — красное сухое вино из винограда сорта Гаме, изготовленное биодинамическим методом. В почвенном разнообразии поместья Гаррельер есть глина ярко-красного цвета, напоминающая киноварь. Киноварь — это минерал (сульфид ртути) красного цвета. На Востоке киноварь называют "кровь дракона". А вино "Синабр" символически обозначает "кровь поместья". Виноград сорта Гаме для изготовления вина собирают с 30-40-летних лоз в начале октября. Ферментация проводится в бетонных чанах в течение трех недель. Затем осуществляются яблочно-молочное брожение в бочках и выдержка в 500-литровых бочках(новых, одно- и двухлетних) в течение 12 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется, при изготовлении используется очень малое количество сульфитов.

О производителе

Domaine de la Garreliere расположен в старинной винодельческой области Долина Луары. Местность к югу от Турени используется для виноградарства с начала нашей эры. Виноградники хозяйства высажены в окрестностях города Ришелье, в долине реки Вед. Название Garreliere означает «галька в плюще», что характеризует терруар местности и является символом виноделия. В средние века здесь были высажены виноградники кардинала Ришелье, и появился новый город, названный его именем. Современная история домена получила развитие после покупки хозяйства семейством Плузо в 1973 году. Сегодняшний владелец домена, Франсуа Плузо, работает с 1985 года. Он организовал биодинамическое производство, сертифицированное по Ecocert и Biodyvin, и создает вина в полном согласии с природными биоритмами. Площадь виноградников хозяйства составляет 20 гектаров, на них выращиваются такие сорта винограда, как Совиньон Блан, Шенен Блан, Каберне Фран и Гаме. Замечательные, оригинальные этикетки вин Домена де ля Гаррельер создают местные художники, стремящиеся отразить в своих работах название вин.

Арт.: VW-196949
Моя заметка
Вино "Экла де Гранит" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Долина Луары
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Гаме
Крепость: 12%

Цвет

Вино плотного рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина раскрывается настойчивыми оттенками измельченных ягод, усиленными острой кислотностью и тончайшими танинами. Сложность послевкусию придают ноты гранита, фиалки, азиатских специй.

Аромат

Аромат вина наполнен яркими тонами клубники, вишни, малины, вокруг которых сконцентрированы нюансы специй, трав, фиалки, каменной пыли.

Гастрономические сочетания

Вино является универсальным напитком. Его смело можно брать на пикник, а также подавать к фондю, легким блюдам из мяса птицы, мясным закускам, грибам в сливочном соусе, свиным отбивным и другому белому мясу, рыбе.

О продукте

Редкая разновидность винограда сорта Гаме — Gamay Saint-Romain, встречающаяся только в апелласьоне Cote Roannaise, дает мясистое красное вино "Eclat de Granit", которым приятно наслаждаться в молодом возрасте. Возраст лоз варьируется от 30 до 70 лет, а урожай с них собирается с биодинамических виноградников только вручную. После сортировки производится винификация в цементных резервуарах, при этом половина гроздей не отделяется от гребней. Брожение в течение 9-12 дней проходит только на собственных дрожжах. Выдержка вина составляет 7-10 месяцев, перед розливом вино слегка фильтруется.

О производителе

Возникновение Domaine Serol как семейного имения восходит к XVII веку. За это время сменилось много поколений, но только в 1996 году с вступлением во владения собственностью Стефана Сироля виноградники обрели настоящего рачительного хозяина. Он расчистил новые участки на склонах холмов и занялся пересадкой виноградных лоз. Вместе со своей женой Карин и небольшой командой он преобразовал их в органические, а затем и биодинамические, с целью сохранения и повышения ценности терруара. Работа ведется согласно природным циклам, в земледелии используются только натуральные удобрения, а на винодельне винам дают полную свободу для развития. Семья Сироль вкладывает в свои вина частичку души, постоянство традиций, много труда и щедро приправляют это любовью к делу своей жизни. Таков рецепт вин Домена Сироль.

Цвет

Вино плотного рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина раскрывается настойчивыми оттенками измельченных ягод, усиленными острой кислотностью и тончайшими танинами. Сложность послевкусию придают ноты гранита, фиалки, азиатских специй.

Аромат

Аромат вина наполнен яркими тонами клубники, вишни, малины, вокруг которых сконцентрированы нюансы специй, трав, фиалки, каменной пыли.

Гастрономические сочетания

Вино является универсальным напитком. Его смело можно брать на пикник, а также подавать к фондю, легким блюдам из мяса птицы, мясным закускам, грибам в сливочном соусе, свиным отбивным и другому белому мясу, рыбе.

О продукте

Редкая разновидность винограда сорта Гаме — Gamay Saint-Romain, встречающаяся только в апелласьоне Cote Roannaise, дает мясистое красное вино "Eclat de Granit", которым приятно наслаждаться в молодом возрасте. Возраст лоз варьируется от 30 до 70 лет, а урожай с них собирается с биодинамических виноградников только вручную. После сортировки производится винификация в цементных резервуарах, при этом половина гроздей не отделяется от гребней. Брожение в течение 9-12 дней проходит только на собственных дрожжах. Выдержка вина составляет 7-10 месяцев, перед розливом вино слегка фильтруется.

О производителе

Возникновение Domaine Serol как семейного имения восходит к XVII веку. За это время сменилось много поколений, но только в 1996 году с вступлением во владения собственностью Стефана Сироля виноградники обрели настоящего рачительного хозяина. Он расчистил новые участки на склонах холмов и занялся пересадкой виноградных лоз. Вместе со своей женой Карин и небольшой командой он преобразовал их в органические, а затем и биодинамические, с целью сохранения и повышения ценности терруара. Работа ведется согласно природным циклам, в земледелии используются только натуральные удобрения, а на винодельне винам дают полную свободу для развития. Семья Сироль вкладывает в свои вина частичку души, постоянство традиций, много труда и щедро приправляют это любовью к делу своей жизни. Таков рецепт вин Домена Сироль.

Арт.: VW-397699
Моя заметка
Вино "Экла де Гранит" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Долина Луары
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Гаме
Крепость: 12.5%

Цвет

Насыщенный красный цвет.

Вкус

Вкус среднетелый, но мясистый, насыщенный, свежий, пряный, цепкий и острый, полный сока и энергии.

Аромат

Винтаж 2021 года предлагает пряный, свежий и удивительно интенсивный букет с тонами сочных черных ягод, вишни и бузины. Он довольно цветочный, красиво чистый и живой.

Гастрономические сочетания

Является универсальным напитком. Его смело можно брать на пикник, а также подавать к фондю, легким блюдам из мяса птицы, мясным закускам, грибам в сливочном соусе, свиным отбивным и другому белому мясу, рыбе.

О продукте

Редкая разновидность винограда сорта Гаме — Gamay Saint-Romain, встречающаяся только в апелласьоне Cote Roannaise, дает мясистое красное вино "Eclat de Granite", которым приятно наслаждаться в молодом возрасте. Виноград собирается примерно с 12 различных участков с гранитными и песчаными почвами в 12-килограммовые пластиковые ящики. Участки расположены  в восточных предгорьях Центрального массива, недалеко от ущелья Луары и засажены с высокой плотностью (8500 лоз/га). На виноградниках применяются исключительно биодинамические методы, что подтверждено сертификатами FR-Bio-01-Ecocert и Biodyvin. Собранный вручную виноград обрабатывается на вибросортировочном столе на винодельне. В 2021 году 25% урожая винифицировались целыми гроздьями. Винификация проходила в цементных емкостях с натуральными дрожжами на протяжении 15-18 дней. Выдержка длилась от 6 до 10 месяцев. Перед бутилированием была проведена легкая фильтрация.

О производителе

Возникновение Domaine Serol как семейного имения восходит к XVII веку. За это время сменилось много поколений, но только в 1996 году с вступлением во владения собственностью Стефана Сироля виноградники обрели настоящего рачительного хозяина. Он расчистил новые участки на склонах холмов и занялся пересадкой виноградных лоз. Вместе со своей женой Карин и небольшой командой он преобразовал их в органические, а затем и биодинамические, с целью сохранения и повышения ценности терруара. Работа ведется согласно природным циклам, в земледелии используются только натуральные удобрения, а на винодельне винам дают полную свободу для развития. Семья Сироль вкладывает в свои вина частичку души, постоянство традиций, много труда и щедро приправляют это любовью к делу своей жизни. Таков рецепт вин Домена Сироль.

Цвет

Насыщенный красный цвет.

Вкус

Вкус среднетелый, но мясистый, насыщенный, свежий, пряный, цепкий и острый, полный сока и энергии.

Аромат

Винтаж 2021 года предлагает пряный, свежий и удивительно интенсивный букет с тонами сочных черных ягод, вишни и бузины. Он довольно цветочный, красиво чистый и живой.

Гастрономические сочетания

Является универсальным напитком. Его смело можно брать на пикник, а также подавать к фондю, легким блюдам из мяса птицы, мясным закускам, грибам в сливочном соусе, свиным отбивным и другому белому мясу, рыбе.

О продукте

Редкая разновидность винограда сорта Гаме — Gamay Saint-Romain, встречающаяся только в апелласьоне Cote Roannaise, дает мясистое красное вино "Eclat de Granite", которым приятно наслаждаться в молодом возрасте. Виноград собирается примерно с 12 различных участков с гранитными и песчаными почвами в 12-килограммовые пластиковые ящики. Участки расположены  в восточных предгорьях Центрального массива, недалеко от ущелья Луары и засажены с высокой плотностью (8500 лоз/га). На виноградниках применяются исключительно биодинамические методы, что подтверждено сертификатами FR-Bio-01-Ecocert и Biodyvin. Собранный вручную виноград обрабатывается на вибросортировочном столе на винодельне. В 2021 году 25% урожая винифицировались целыми гроздьями. Винификация проходила в цементных емкостях с натуральными дрожжами на протяжении 15-18 дней. Выдержка длилась от 6 до 10 месяцев. Перед бутилированием была проведена легкая фильтрация.

О производителе

Возникновение Domaine Serol как семейного имения восходит к XVII веку. За это время сменилось много поколений, но только в 1996 году с вступлением во владения собственностью Стефана Сироля виноградники обрели настоящего рачительного хозяина. Он расчистил новые участки на склонах холмов и занялся пересадкой виноградных лоз. Вместе со своей женой Карин и небольшой командой он преобразовал их в органические, а затем и биодинамические, с целью сохранения и повышения ценности терруара. Работа ведется согласно природным циклам, в земледелии используются только натуральные удобрения, а на винодельне винам дают полную свободу для развития. Семья Сироль вкладывает в свои вина частичку души, постоянство традиций, много труда и щедро приправляют это любовью к делу своей жизни. Таков рецепт вин Домена Сироль.

Арт.: VW-201405
Моя заметка
Вино Ги Бретон, Моргон 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Гаме
Крепость: 12.5%

Цвет

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус

Вино привлекает сбалансированным, округлым вкусом с фруктово-пряными тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, пряностей, черного перца и трав.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, дичи, курице, сырам.

О продукте

Guy Breton, Morgon AOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Гаме, который выращивается на виноградниках компании в деревне Моргон на гранитных почвах. Деревня Моргон славится самыми мощными винами в Божоле. На виноградниках используются только органические методы земледелия, без использования химических удобрений и пестицидов. Сбор урожая осуществляется вручную. Технология производства вина включает карбоническую мацерацию при низких температурах. Ферментация протекает в бетонных чанах в течение 2-3 недель с добавлением натуральных дрожжей. Виноград измельчается в старом деревянном прессе. После завершения малолактической ферментации вино отдыхает около 6-8 месяцев. Вино выдерживается на осадке в бургундских бочках третьего использования. Перед бутилированием вино не фильтруется. Потенциал вина составляет более 10 лет.

О производителе

Domaine Guy Breton состоит из трех гектаров виноградников, 80% из которых находятся в апелласьоне Моргон вокруг деревни Вилье-Моргон. Возраст лоз варьируется от 8 до 80 лет. В 1986 году семейное поместье перешло от деда к Ги Бретону, известному своим друзьям как Пти Макс. До этого значимого момента семья продавала свои урожаи крупным кооперативным винодельням и стремились к единому стилю. Рост импорта дрожжевых культур для придания аромата, использование высокотехнологичной углекислой мацерации и широко распространенная коммерциализация подорвали репутацию региона, и Божоле стали воспринимать как одномерный, без какого-либо выражения терруар. Следуя примеру традиционалистов, Ги Бретон и три других местных винодела (Марсель Лапьер, Жан-Поль Тевенет и Жан Фуийяр) подняли вопрос органического земледелия и виноделияn. Кермит окрестил этот клан "Бандой четырех" и с тех пор его название остается неизменным. Банда призвала вернуться к старой практике виноградарства и винификации без использования синтетических гербицидов или пестицидов. Они пропагандировали поздний сбор урожая, тщательную сортировку ягод для отбора самого здорового винограда, использование минимальных доз диоксида серы и отказ от фильтрации. Конечный результат позволил винам выразить истинный терруар Моргона: деревенский, пряный, освежающий и глубокий.

Цвет

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус

Вино привлекает сбалансированным, округлым вкусом с фруктово-пряными тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, пряностей, черного перца и трав.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, дичи, курице, сырам.

О продукте

Guy Breton, Morgon AOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Гаме, который выращивается на виноградниках компании в деревне Моргон на гранитных почвах. Деревня Моргон славится самыми мощными винами в Божоле. На виноградниках используются только органические методы земледелия, без использования химических удобрений и пестицидов. Сбор урожая осуществляется вручную. Технология производства вина включает карбоническую мацерацию при низких температурах. Ферментация протекает в бетонных чанах в течение 2-3 недель с добавлением натуральных дрожжей. Виноград измельчается в старом деревянном прессе. После завершения малолактической ферментации вино отдыхает около 6-8 месяцев. Вино выдерживается на осадке в бургундских бочках третьего использования. Перед бутилированием вино не фильтруется. Потенциал вина составляет более 10 лет.

О производителе

Domaine Guy Breton состоит из трех гектаров виноградников, 80% из которых находятся в апелласьоне Моргон вокруг деревни Вилье-Моргон. Возраст лоз варьируется от 8 до 80 лет. В 1986 году семейное поместье перешло от деда к Ги Бретону, известному своим друзьям как Пти Макс. До этого значимого момента семья продавала свои урожаи крупным кооперативным винодельням и стремились к единому стилю. Рост импорта дрожжевых культур для придания аромата, использование высокотехнологичной углекислой мацерации и широко распространенная коммерциализация подорвали репутацию региона, и Божоле стали воспринимать как одномерный, без какого-либо выражения терруар. Следуя примеру традиционалистов, Ги Бретон и три других местных винодела (Марсель Лапьер, Жан-Поль Тевенет и Жан Фуийяр) подняли вопрос органического земледелия и виноделияn. Кермит окрестил этот клан "Бандой четырех" и с тех пор его название остается неизменным. Банда призвала вернуться к старой практике виноградарства и винификации без использования синтетических гербицидов или пестицидов. Они пропагандировали поздний сбор урожая, тщательную сортировку ягод для отбора самого здорового винограда, использование минимальных доз диоксида серы и отказ от фильтрации. Конечный результат позволил винам выразить истинный терруар Моргона: деревенский, пряный, освежающий и глубокий.

Арт.: VW-257379
Моя заметка
Вино Джордж Дюбеф, "Шато де Капитан" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Гаме
Крепость: 13.5%

Цвет

Вино обладает роскошным рубиновым цветом с фиолетовыми бликами.

Вкус

Вкус вина изящный, глубокий, богатый, хорошо сбалансированный и структурированный, мясистый, многослойный, с гладкой текстурой, яркой кислотностью и мелкозернистыми танинами. Пикантное послевкусие отмечено сочными фруктово-ягодными тонами и оттенками ванили.

Аромат

Яркий, сложный аромат вина изобилует оттенками спелого персика, граната, малины, черной смородины, ежевики, черники и вишни, гармонично дополненными тонкими нотками апельсиновой цедры, специй, белого перца, ванили и дыма.

Гастрономические сочетания

Вино наилучшим образом сочетается с дичью, зрелыми сырами и красным мясом под сложными соусами.

О продукте

Georges Duboeuf, "Chateau des Capitans", Julienas AOC — изысканное, многогранное красное сухое вино, обладающее ярким фруктово-ягодным ароматом и глубоким, идеально сбалансированным вкусом. Вино изготавливается из отборного винограда сорта Гаме, который производитель закупает в поместье "Chateau des Capitans". Поместье, построенное еще в XIX веке, расположено в самом сердце апелласьона Жюльенас на севере региона Божоле. Виноградник, общей площадью 6 га, высажен вокруг поместья на высоте 320 метров над уровнем моря и имеет юго-восточную экспозицию. Виноградные лозы возрастом более 70 лет выращиваются на почвах, состоящих из гранита, глины и аллювиального ила. Теплые сухие ветры с восточных склонов близлежащих холмов, достаточное количество солнечного света, легкий бриз Средиземного моря, охлаждающий виноградные лозы в жаркие дневные часы, создают благоприятные условия для полноценного созревания винограда с насыщенным ароматом и освежающей кислотностью. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках, из которых 20% — новые. Винтаж 2019 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2020-2025 гг.Джордж Дюбеф вырос в семье потомственных виноделов, история которых прослеживается вплоть до XV века. В юности Джордж, наперекор семейной традиции, предпочел стать спортсменом-многоборцем, поэтому уехал учиться и тренироваться в Париж. И все же любовь к своей земле, желание делать исключительные вина оказались сильнее. В двадцать лет он вернулся на родину, в Пуйи-Фюиссе, чтобы организовать свой бизнес. Судьба Джорджа Дюбефа — это продолжительная полоса успеха, сопутствовавшего ему практически во всех начинаниях. Уже к двадцати он выпускает свое первое вино, а спустя несколько лет становится владельцем винного бутика в Париже. Он одним из первых среди виноделов осознал ключевую роль Божоле в продвижении всех вин Бургундии. В 1957 году он организовал винодельческую группу из 45 производителей, а в 1964 году — компанию "Les Vins Georges Duboeuf", тем самым расширив свой бизнес, начав розлив вин других производителей. Сегодня компания Дюбефа сотрудничает более чем с 20 винными кооперативами и 400 производителями региона. Масштабы производства и качество вина поражают воображение: при огромных объемах выпуска, вина Дюбефа всегда отличаются неизменно отличным качеством, объединяющим характер терруара и современные технологии производства. Но главное, Джорджу Дюбефу удалось сформировать новый яркий имидж своих вин, настолько привлекательный и запоминающийся, что сейчас о них знают во всем мире. Выпуск молодого вина Божоле за последние 50 лет увеличился в 30 раз, оно идет на экспорт в 200 стран мира. Линейка вин от Джорджа Дюбефа очень разнообразна: компания не только изготавливает несколько вин в каждом из 13 аппелласьонов Божоле, но также работает в Долине Роны, Маконе и Лангедоке. Как написала одна американская журналистка: "Если в Божоле и есть синоним качества, то это, конечно же, Джордж Дюбеф".

Цвет

Вино обладает роскошным рубиновым цветом с фиолетовыми бликами.

Вкус

Вкус вина изящный, глубокий, богатый, хорошо сбалансированный и структурированный, мясистый, многослойный, с гладкой текстурой, яркой кислотностью и мелкозернистыми танинами. Пикантное послевкусие отмечено сочными фруктово-ягодными тонами и оттенками ванили.

Аромат

Яркий, сложный аромат вина изобилует оттенками спелого персика, граната, малины, черной смородины, ежевики, черники и вишни, гармонично дополненными тонкими нотками апельсиновой цедры, специй, белого перца, ванили и дыма.

Гастрономические сочетания

Вино наилучшим образом сочетается с дичью, зрелыми сырами и красным мясом под сложными соусами.

О продукте

Georges Duboeuf, "Chateau des Capitans", Julienas AOC — изысканное, многогранное красное сухое вино, обладающее ярким фруктово-ягодным ароматом и глубоким, идеально сбалансированным вкусом. Вино изготавливается из отборного винограда сорта Гаме, который производитель закупает в поместье "Chateau des Capitans". Поместье, построенное еще в XIX веке, расположено в самом сердце апелласьона Жюльенас на севере региона Божоле. Виноградник, общей площадью 6 га, высажен вокруг поместья на высоте 320 метров над уровнем моря и имеет юго-восточную экспозицию. Виноградные лозы возрастом более 70 лет выращиваются на почвах, состоящих из гранита, глины и аллювиального ила. Теплые сухие ветры с восточных склонов близлежащих холмов, достаточное количество солнечного света, легкий бриз Средиземного моря, охлаждающий виноградные лозы в жаркие дневные часы, создают благоприятные условия для полноценного созревания винограда с насыщенным ароматом и освежающей кислотностью. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках, из которых 20% — новые. Винтаж 2019 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2020-2025 гг.Джордж Дюбеф вырос в семье потомственных виноделов, история которых прослеживается вплоть до XV века. В юности Джордж, наперекор семейной традиции, предпочел стать спортсменом-многоборцем, поэтому уехал учиться и тренироваться в Париж. И все же любовь к своей земле, желание делать исключительные вина оказались сильнее. В двадцать лет он вернулся на родину, в Пуйи-Фюиссе, чтобы организовать свой бизнес. Судьба Джорджа Дюбефа — это продолжительная полоса успеха, сопутствовавшего ему практически во всех начинаниях. Уже к двадцати он выпускает свое первое вино, а спустя несколько лет становится владельцем винного бутика в Париже. Он одним из первых среди виноделов осознал ключевую роль Божоле в продвижении всех вин Бургундии. В 1957 году он организовал винодельческую группу из 45 производителей, а в 1964 году — компанию "Les Vins Georges Duboeuf", тем самым расширив свой бизнес, начав розлив вин других производителей. Сегодня компания Дюбефа сотрудничает более чем с 20 винными кооперативами и 400 производителями региона. Масштабы производства и качество вина поражают воображение: при огромных объемах выпуска, вина Дюбефа всегда отличаются неизменно отличным качеством, объединяющим характер терруара и современные технологии производства. Но главное, Джорджу Дюбефу удалось сформировать новый яркий имидж своих вин, настолько привлекательный и запоминающийся, что сейчас о них знают во всем мире. Выпуск молодого вина Божоле за последние 50 лет увеличился в 30 раз, оно идет на экспорт в 200 стран мира. Линейка вин от Джорджа Дюбефа очень разнообразна: компания не только изготавливает несколько вин в каждом из 13 аппелласьонов Божоле, но также работает в Долине Роны, Маконе и Лангедоке. Как написала одна американская журналистка: "Если в Божоле и есть синоним качества, то это, конечно же, Джордж Дюбеф".

Арт.: VW-193795
Моя заметка
Вино "Вилла Молино" Вальполичелла Рипассо 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Венето
Наименование: Villa Molino
Цвет: Красное
Сахар: Полусухое

Цвет

Вино красно-гранатового цвета с рубиновыми отблесками.

Вкус

Вино обладает округлым, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, фруктовыми акцентами и продолжительным послевкусием.

Аромат

Многогранный аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, черники, пряностей, кожи и подлеска.

Гастрономические сочетания

Вино подойдет к несложным, универсальным блюдам, макаронным изделиям, ризотто, пицце, красному (говядине, баранине) и белому мясу, дичи и зрелым сырам.

О продукте

"Villa Molino" Valpolicella Ripasso — элегантное вино с четкой структурой, изготовленное по классической технологии метода Рипассо. Виноград красных сортов винифицируют традиционным способом, после чего в молодое вино Вальполичелла добавляют выжимки от Амароне, которые провоцируют начало вторичного брожения, продолжающегося 10-15 дней. После ферментации вино переливается в дубовые бочки, где выдерживается 18 месяцев. Разлитое в бутылки, оно дозревает 4-6 месяцев в подвалах хозяйства Вилла Молино. Получившееся Вальполичелла Рипассо отличается пониженной кислотностью, бархатистыми танинами и щедрым ароматом.Винодельня "Вилла Молино" находится в живописной местности долины Меццане, неподалеку от Вероны. Этот чистый уголок Италии расположен между двумя национальными парками. Линейка "Вилла Молино" представлена традиционными винами классических регионов Венето: Amarone della Valpolicella, Bardolino Classico, Valpolicella Classico, Valpolicella Ripasso и Soave Classico. Все они характеризуются четкой структурой и классическим вкусом, присущим каждому из наименований.

О производителе

Компания Сартори была основана неординарной личностью, человеком со стальной волей и жестким характером — Пьетро Сартори. Будучи владельцем гостиницы, имевшей большой поток постояльцев и посетителей, он сотрудничал со многими виноделами, поставлявшими ему свою продукцию. В 1898 году Пьетро принял решение купить собственный виноградник в Неграр, чтобы иметь возможность предлагать людям вина, за качество которых мог поручиться. Со временем его производство значительно выросло, добавились новые виноградники. Процветающий бизнес не помешал Пьетро обзавестись большой семьей. Своим пятерым детям он смог дать достойное образование, но только один из них обнаружил в себе интерес и способности к виноделию. Реголо Сартори показал себя достойным продолжателем дела своего отца. Подобно портному, который тщательно отбирает ткани для своих творений, он также кропотливо собирал купажи, чтобы предложить покупателям достойные вина, создавая имидж компании.После Второй мировой войны, в 1947 году приоритетными направлениями в компании Сартори стали расширение и усовершенствование процесса производства. Реголо работал не покладая рук, даже не используя в своем собственном лексиконе слово "праздник". Но в 1952 году он скоропостижно умер, оставив двоих малолетних сыновей. Несмотря на возраст, Пьерумберто и Франко Сартори взяли на себя контроль над компанией. В 60-е годы возросла популярность итальянских вин, что позволило им выйти на рынки Германии, Великобритании и США.В конце 90-х годов компания Сартори объединилась с Cantina Sociale di Colognola для достижения амбициозной цели: распространения высококачественных вин по всему миру. Сегодня Sartori — это крупнейший производитель вин в итальянском регионе Венето. Более 80% продукции идет экспорт во многие страны мира, за последние несколько лет оборот компании увеличился более чем в 2 раза, что является непременным показателем высокого качества вин при достаточно приемлемых ценах.Casa Vinicola Sartori — единственная итальянская фирма, получившая разрешение на использование в качестве фирменного знака символа Вероны — изображение легендарного рыцаря Канграде делла Скала, синьора Вероны в XIV веке. Все бренды компании Сартори свидетельствуют о глубокой и неразрывной связи с природой, историей, красотой и изысканностью одного из самых посещаемых городов в мире — Венецией.

Цвет

Вино красно-гранатового цвета с рубиновыми отблесками.

Вкус

Вино обладает округлым, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, фруктовыми акцентами и продолжительным послевкусием.

Аромат

Многогранный аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, черники, пряностей, кожи и подлеска.

Гастрономические сочетания

Вино подойдет к несложным, универсальным блюдам, макаронным изделиям, ризотто, пицце, красному (говядине, баранине) и белому мясу, дичи и зрелым сырам.

О продукте

"Villa Molino" Valpolicella Ripasso — элегантное вино с четкой структурой, изготовленное по классической технологии метода Рипассо. Виноград красных сортов винифицируют традиционным способом, после чего в молодое вино Вальполичелла добавляют выжимки от Амароне, которые провоцируют начало вторичного брожения, продолжающегося 10-15 дней. После ферментации вино переливается в дубовые бочки, где выдерживается 18 месяцев. Разлитое в бутылки, оно дозревает 4-6 месяцев в подвалах хозяйства Вилла Молино. Получившееся Вальполичелла Рипассо отличается пониженной кислотностью, бархатистыми танинами и щедрым ароматом.Винодельня "Вилла Молино" находится в живописной местности долины Меццане, неподалеку от Вероны. Этот чистый уголок Италии расположен между двумя национальными парками. Линейка "Вилла Молино" представлена традиционными винами классических регионов Венето: Amarone della Valpolicella, Bardolino Classico, Valpolicella Classico, Valpolicella Ripasso и Soave Classico. Все они характеризуются четкой структурой и классическим вкусом, присущим каждому из наименований.

О производителе

Компания Сартори была основана неординарной личностью, человеком со стальной волей и жестким характером — Пьетро Сартори. Будучи владельцем гостиницы, имевшей большой поток постояльцев и посетителей, он сотрудничал со многими виноделами, поставлявшими ему свою продукцию. В 1898 году Пьетро принял решение купить собственный виноградник в Неграр, чтобы иметь возможность предлагать людям вина, за качество которых мог поручиться. Со временем его производство значительно выросло, добавились новые виноградники. Процветающий бизнес не помешал Пьетро обзавестись большой семьей. Своим пятерым детям он смог дать достойное образование, но только один из них обнаружил в себе интерес и способности к виноделию. Реголо Сартори показал себя достойным продолжателем дела своего отца. Подобно портному, который тщательно отбирает ткани для своих творений, он также кропотливо собирал купажи, чтобы предложить покупателям достойные вина, создавая имидж компании.После Второй мировой войны, в 1947 году приоритетными направлениями в компании Сартори стали расширение и усовершенствование процесса производства. Реголо работал не покладая рук, даже не используя в своем собственном лексиконе слово "праздник". Но в 1952 году он скоропостижно умер, оставив двоих малолетних сыновей. Несмотря на возраст, Пьерумберто и Франко Сартори взяли на себя контроль над компанией. В 60-е годы возросла популярность итальянских вин, что позволило им выйти на рынки Германии, Великобритании и США.В конце 90-х годов компания Сартори объединилась с Cantina Sociale di Colognola для достижения амбициозной цели: распространения высококачественных вин по всему миру. Сегодня Sartori — это крупнейший производитель вин в итальянском регионе Венето. Более 80% продукции идет экспорт во многие страны мира, за последние несколько лет оборот компании увеличился более чем в 2 раза, что является непременным показателем высокого качества вин при достаточно приемлемых ценах.Casa Vinicola Sartori — единственная итальянская фирма, получившая разрешение на использование в качестве фирменного знака символа Вероны — изображение легендарного рыцаря Канграде делла Скала, синьора Вероны в XIV веке. Все бренды компании Сартори свидетельствуют о глубокой и неразрывной связи с природой, историей, красотой и изысканностью одного из самых посещаемых городов в мире — Венецией.

Арт.: VW-194915
Моя заметка
Вино Дамьен Кокле, "Кот дю Пи" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Гаме
Крепость: 12%

Цвет

Вино блестящего рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина свежий, средней насыщенности, с легкими танинами, устойчивой кислотностью, нотами темных фруктов, сочными оттенками клубники, нюансами цитрусовых фруктов и освежающим, продолжительным ягодным послевкусием.

Аромат

В очень красивом и ярком аромате вина красивые клубничные и вишневые тона дополняются нотами малины, цитрусовых фруктов, розы и камня.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с уткой, белым мясом (курятиной, телятиной), овощами и сырами, приготовленными на гриле продуктами и мясными закусками.

О продукте

Damien Coquelet, "Cote du Py" — абсолютно бодрящее и свежее вино с неотразимым фруктово-ягодным ароматом. Виноградник "Кот дю Пи" считается самым знаменитым в апелласьоне Моргон. Он расположен на склоне из гранита и сланца, которая наполняет виноград сорта Гаме дополнительной дозой энергии, прямоты и интенсивности. Обладающее фундаментальной энергией и свежестью в молодости, после 5-7 лет хранения вино станет более тонким, пикантным и экзотическим.

О производителе

Дамьен Кокле — молодой талантливый винодел, который произвел выдающееся впечатление в мире Божоле. Свой первый винтаж 2007 года он разлил по бутылкам, когда ему было всего 20 лет. Приемный сын винодела Жоржа Декомба, Дамьен работал с ним с раннего детства. Изучение работы отца на виноградниках и в погребе привило юноше те же ценности в собственной трудовой этике: органическое виноградарство, ручной сбор урожая, натуральные дрожжи, нулевое вмешательство в виноделие и небольшое количество серы при розливе в бутылки. Сегодня Дамьен имеет несколько фантастических участков на винограднике "Кот дю Пи" в апелласьоне Моргон, а также является пионером в чрезвычайно недооцененном апелласьоне Ширубль, культивируя там участок в 1 га. Производство Damien Coquelet ограничено, в год производится не более 5 тысяч бутылок каждого вина. Но все они — это захватывающее выражение Божоле, великого древнего терруара Франции.

Цвет

Вино блестящего рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина свежий, средней насыщенности, с легкими танинами, устойчивой кислотностью, нотами темных фруктов, сочными оттенками клубники, нюансами цитрусовых фруктов и освежающим, продолжительным ягодным послевкусием.

Аромат

В очень красивом и ярком аромате вина красивые клубничные и вишневые тона дополняются нотами малины, цитрусовых фруктов, розы и камня.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с уткой, белым мясом (курятиной, телятиной), овощами и сырами, приготовленными на гриле продуктами и мясными закусками.

О продукте

Damien Coquelet, "Cote du Py" — абсолютно бодрящее и свежее вино с неотразимым фруктово-ягодным ароматом. Виноградник "Кот дю Пи" считается самым знаменитым в апелласьоне Моргон. Он расположен на склоне из гранита и сланца, которая наполняет виноград сорта Гаме дополнительной дозой энергии, прямоты и интенсивности. Обладающее фундаментальной энергией и свежестью в молодости, после 5-7 лет хранения вино станет более тонким, пикантным и экзотическим.

О производителе

Дамьен Кокле — молодой талантливый винодел, который произвел выдающееся впечатление в мире Божоле. Свой первый винтаж 2007 года он разлил по бутылкам, когда ему было всего 20 лет. Приемный сын винодела Жоржа Декомба, Дамьен работал с ним с раннего детства. Изучение работы отца на виноградниках и в погребе привило юноше те же ценности в собственной трудовой этике: органическое виноградарство, ручной сбор урожая, натуральные дрожжи, нулевое вмешательство в виноделие и небольшое количество серы при розливе в бутылки. Сегодня Дамьен имеет несколько фантастических участков на винограднике "Кот дю Пи" в апелласьоне Моргон, а также является пионером в чрезвычайно недооцененном апелласьоне Ширубль, культивируя там участок в 1 га. Производство Damien Coquelet ограничено, в год производится не более 5 тысяч бутылок каждого вина. Но все они — это захватывающее выражение Божоле, великого древнего терруара Франции.

Арт.: VW-194917
Моя заметка
Вино Дамьен Кокле, Ширубль 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Гаме
Крепость: 12%

Цвет

Вино рубиново-гранатового цвета.

Вкус

Вкус вина свежий, насыщенный, с плюшевой текстурой, нотами красных фруктов, легкими оттенками клюквы и минералов.

Аромат

В аромате вина доминируют ноты черных фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с уткой, телятиной, овощами и сырами.

О продукте

Damien Coquelet, Chiroubles, 2017 — восхитительное, очень привлекательное красное вино прекрасного винтажа. Оно производится из винограда, выращенного без синтетических пестицидов, удобрений и гербицидов. Виноградники Дамьена Кокле — органические, а натуральное виноделие — биодинамическое (на пути к получению официального сертификата). Производство Дамьена Кокле основано на идее получения изысканного фруктового вина, обладающего великолепной силой и уникальным характером.

О производителе

Дамьен Кокле — молодой талантливый винодел, который произвел выдающееся впечатление в мире Божоле. Свой первый винтаж 2007 года он разлил по бутылкам, когда ему было всего 20 лет. Приемный сын винодела Жоржа Декомба, Дамьен работал с ним с раннего детства. Изучение работы отца на виноградниках и в погребе привило юноше те же ценности в собственной трудовой этике: органическое виноградарство, ручной сбор урожая, натуральные дрожжи, нулевое вмешательство в виноделие и небольшое количество серы при розливе в бутылки. Сегодня Дамьен имеет несколько фантастических участков на винограднике "Кот дю Пи" в апелласьоне Моргон, а также является пионером в чрезвычайно недооцененном апелласьоне Ширубль, культивируя там участок в 1 га. Производство Damien Coquelet ограничено, в год производится не более 5 тысяч бутылок каждого вина. Но все они — это захватывающее выражение Божоле, великого древнего терруара Франции.

Цвет

Вино рубиново-гранатового цвета.

Вкус

Вкус вина свежий, насыщенный, с плюшевой текстурой, нотами красных фруктов, легкими оттенками клюквы и минералов.

Аромат

В аромате вина доминируют ноты черных фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с уткой, телятиной, овощами и сырами.

О продукте

Damien Coquelet, Chiroubles, 2017 — восхитительное, очень привлекательное красное вино прекрасного винтажа. Оно производится из винограда, выращенного без синтетических пестицидов, удобрений и гербицидов. Виноградники Дамьена Кокле — органические, а натуральное виноделие — биодинамическое (на пути к получению официального сертификата). Производство Дамьена Кокле основано на идее получения изысканного фруктового вина, обладающего великолепной силой и уникальным характером.

О производителе

Дамьен Кокле — молодой талантливый винодел, который произвел выдающееся впечатление в мире Божоле. Свой первый винтаж 2007 года он разлил по бутылкам, когда ему было всего 20 лет. Приемный сын винодела Жоржа Декомба, Дамьен работал с ним с раннего детства. Изучение работы отца на виноградниках и в погребе привило юноше те же ценности в собственной трудовой этике: органическое виноградарство, ручной сбор урожая, натуральные дрожжи, нулевое вмешательство в виноделие и небольшое количество серы при розливе в бутылки. Сегодня Дамьен имеет несколько фантастических участков на винограднике "Кот дю Пи" в апелласьоне Моргон, а также является пионером в чрезвычайно недооцененном апелласьоне Ширубль, культивируя там участок в 1 га. Производство Damien Coquelet ограничено, в год производится не более 5 тысяч бутылок каждого вина. Но все они — это захватывающее выражение Божоле, великого древнего терруара Франции.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазине ООО «ВИНОВАЙН»,
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Винный бутик «Виновайн»
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты. Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!
Рейтинг составлен по 10-балльной шкале на основе предпочтений наших покупателей.

Приветствуем вас на сайте винного бутика «Виновайн».

Указанная здесь информация предназначена для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой и предложением о покупке.

Посещая сайт, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь с условиями продажи и обработки персональных данных в соответствии с законами РФ.

Войти
Покупка в 1 клик