Вино Кроатина, Верментино, Гаме и Фернау Пиреш, Страница 73

Вино блестящего рубинового цвета.

Вкус вина свежий, средней насыщенности, с легкими танинами, устойчивой кислотностью, нотами темных фруктов, сочными оттенками клубники, нюансами цитрусовых фруктов и освежающим, продолжительным ягодным послевкусием.

В очень красивом и ярком аромате вина красивые клубничные и вишневые тона дополняются нотами малины, цитрусовых фруктов, розы и камня.

Вино хорошо сочетается с уткой, белым мясом (курятиной, телятиной), овощами и сырами, приготовленными на гриле продуктами и мясными закусками.

Damien Coquelet, "Cote du Py" — абсолютно бодрящее и свежее вино с неотразимым фруктово-ягодным ароматом. Виноградник "Кот дю Пи" считается самым знаменитым в апелласьоне Моргон. Он расположен на склоне из гранита и сланца, которая наполняет виноград сорта Гаме дополнительной дозой энергии, прямоты и интенсивности. Обладающее фундаментальной энергией и свежестью в молодости, после 5-7 лет хранения вино станет более тонким, пикантным и экзотическим.

Дамьен Кокле — молодой талантливый винодел, который произвел выдающееся впечатление в мире Божоле. Свой первый винтаж 2007 года он разлил по бутылкам, когда ему было всего 20 лет. Приемный сын винодела Жоржа Декомба, Дамьен работал с ним с раннего детства. Изучение работы отца на виноградниках и в погребе привило юноше те же ценности в собственной трудовой этике: органическое виноградарство, ручной сбор урожая, натуральные дрожжи, нулевое вмешательство в виноделие и небольшое количество серы при розливе в бутылки. Сегодня Дамьен имеет несколько фантастических участков на винограднике "Кот дю Пи" в апелласьоне Моргон, а также является пионером в чрезвычайно недооцененном апелласьоне Ширубль, культивируя там участок в 1 га. Производство Damien Coquelet ограничено, в год производится не более 5 тысяч бутылок каждого вина. Но все они — это захватывающее выражение Божоле, великого древнего терруара Франции.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вкус вина свежий, средней насыщенности, с легкими танинами, устойчивой кислотностью, нотами темных фруктов, сочными оттенками клубники, нюансами цитрусовых фруктов и освежающим, продолжительным ягодным послевкусием.

В очень красивом и ярком аромате вина красивые клубничные и вишневые тона дополняются нотами малины, цитрусовых фруктов, розы и камня.

Вино хорошо сочетается с уткой, белым мясом (курятиной, телятиной), овощами и сырами, приготовленными на гриле продуктами и мясными закусками.

Damien Coquelet, "Cote du Py" — абсолютно бодрящее и свежее вино с неотразимым фруктово-ягодным ароматом. Виноградник "Кот дю Пи" считается самым знаменитым в апелласьоне Моргон. Он расположен на склоне из гранита и сланца, которая наполняет виноград сорта Гаме дополнительной дозой энергии, прямоты и интенсивности. Обладающее фундаментальной энергией и свежестью в молодости, после 5-7 лет хранения вино станет более тонким, пикантным и экзотическим.

Дамьен Кокле — молодой талантливый винодел, который произвел выдающееся впечатление в мире Божоле. Свой первый винтаж 2007 года он разлил по бутылкам, когда ему было всего 20 лет. Приемный сын винодела Жоржа Декомба, Дамьен работал с ним с раннего детства. Изучение работы отца на виноградниках и в погребе привило юноше те же ценности в собственной трудовой этике: органическое виноградарство, ручной сбор урожая, натуральные дрожжи, нулевое вмешательство в виноделие и небольшое количество серы при розливе в бутылки. Сегодня Дамьен имеет несколько фантастических участков на винограднике "Кот дю Пи" в апелласьоне Моргон, а также является пионером в чрезвычайно недооцененном апелласьоне Ширубль, культивируя там участок в 1 га. Производство Damien Coquelet ограничено, в год производится не более 5 тысяч бутылок каждого вина. Но все они — это захватывающее выражение Божоле, великого древнего терруара Франции.

Вино рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина свежий, насыщенный, с плюшевой текстурой, нотами красных фруктов, легкими оттенками клюквы и минералов.

В аромате вина доминируют ноты черных фруктов.

Вино хорошо сочетается с уткой, телятиной, овощами и сырами.

Damien Coquelet, Chiroubles, 2017 — восхитительное, очень привлекательное красное вино прекрасного винтажа. Оно производится из винограда, выращенного без синтетических пестицидов, удобрений и гербицидов. Виноградники Дамьена Кокле — органические, а натуральное виноделие — биодинамическое (на пути к получению официального сертификата). Производство Дамьена Кокле основано на идее получения изысканного фруктового вина, обладающего великолепной силой и уникальным характером.

Дамьен Кокле — молодой талантливый винодел, который произвел выдающееся впечатление в мире Божоле. Свой первый винтаж 2007 года он разлил по бутылкам, когда ему было всего 20 лет. Приемный сын винодела Жоржа Декомба, Дамьен работал с ним с раннего детства. Изучение работы отца на виноградниках и в погребе привило юноше те же ценности в собственной трудовой этике: органическое виноградарство, ручной сбор урожая, натуральные дрожжи, нулевое вмешательство в виноделие и небольшое количество серы при розливе в бутылки. Сегодня Дамьен имеет несколько фантастических участков на винограднике "Кот дю Пи" в апелласьоне Моргон, а также является пионером в чрезвычайно недооцененном апелласьоне Ширубль, культивируя там участок в 1 га. Производство Damien Coquelet ограничено, в год производится не более 5 тысяч бутылок каждого вина. Но все они — это захватывающее выражение Божоле, великого древнего терруара Франции.

Вино рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина свежий, насыщенный, с плюшевой текстурой, нотами красных фруктов, легкими оттенками клюквы и минералов.

В аромате вина доминируют ноты черных фруктов.

Вино хорошо сочетается с уткой, телятиной, овощами и сырами.

Damien Coquelet, Chiroubles, 2017 — восхитительное, очень привлекательное красное вино прекрасного винтажа. Оно производится из винограда, выращенного без синтетических пестицидов, удобрений и гербицидов. Виноградники Дамьена Кокле — органические, а натуральное виноделие — биодинамическое (на пути к получению официального сертификата). Производство Дамьена Кокле основано на идее получения изысканного фруктового вина, обладающего великолепной силой и уникальным характером.

Дамьен Кокле — молодой талантливый винодел, который произвел выдающееся впечатление в мире Божоле. Свой первый винтаж 2007 года он разлил по бутылкам, когда ему было всего 20 лет. Приемный сын винодела Жоржа Декомба, Дамьен работал с ним с раннего детства. Изучение работы отца на виноградниках и в погребе привило юноше те же ценности в собственной трудовой этике: органическое виноградарство, ручной сбор урожая, натуральные дрожжи, нулевое вмешательство в виноделие и небольшое количество серы при розливе в бутылки. Сегодня Дамьен имеет несколько фантастических участков на винограднике "Кот дю Пи" в апелласьоне Моргон, а также является пионером в чрезвычайно недооцененном апелласьоне Ширубль, культивируя там участок в 1 га. Производство Damien Coquelet ограничено, в год производится не более 5 тысяч бутылок каждого вина. Но все они — это захватывающее выражение Божоле, великого древнего терруара Франции.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми отражениями.

Вино обладает сочным, сбалансированным вкусом с приятными фруктово-цветочными акцентами, освежающей кислотностью и минеральным послевкусием.

Яркий аромат вина соблазняет цветочными нотами и оттенками белых фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение салатов, блюд из рыбы и морепродуктов.

Белое полусухое вино "Yanardag" White Semi-Dry изготавливается из купажа двух сортов винограда — Верментино и Шардоне. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуются и подвергаются традиционной для создания белых вин винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Винная компания Marandi — это гармоничный тандем азербайджанских традиций виноделия и современных европейских технологий. Компания довольно молодая, первые лозы были посажены весной 2007 года. Виноградники разбиты на Абшеронском полуострове между двумя солеными озерами на богатых минералами почвах и на предгорьях Большого Кавказа. Общая площадь виноградников составляет около 140 гектаров. В погребах компании созданы все условия для качественного созревания и хранения вин. Вина выдерживаются в бочках из французского, американского и венгерского дуба, а также в резервуарах из нержавеющей стали. Все процессы производства осуществляются под контролем высококвалифицированных специалистов своего дела. Помимо изготовления вин компания специализируется на винном туризме и имеет для этого всю необходимую инфраструктуру — просторные дегустационные залы и фирменный магазин.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми отражениями.

Вино обладает сочным, сбалансированным вкусом с приятными фруктово-цветочными акцентами, освежающей кислотностью и минеральным послевкусием.

Яркий аромат вина соблазняет цветочными нотами и оттенками белых фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение салатов, блюд из рыбы и морепродуктов.

Белое полусухое вино "Yanardag" White Semi-Dry изготавливается из купажа двух сортов винограда — Верментино и Шардоне. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуются и подвергаются традиционной для создания белых вин винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Винная компания Marandi — это гармоничный тандем азербайджанских традиций виноделия и современных европейских технологий. Компания довольно молодая, первые лозы были посажены весной 2007 года. Виноградники разбиты на Абшеронском полуострове между двумя солеными озерами на богатых минералами почвах и на предгорьях Большого Кавказа. Общая площадь виноградников составляет около 140 гектаров. В погребах компании созданы все условия для качественного созревания и хранения вин. Вина выдерживаются в бочках из французского, американского и венгерского дуба, а также в резервуарах из нержавеющей стали. Все процессы производства осуществляются под контролем высококвалифицированных специалистов своего дела. Помимо изготовления вин компания специализируется на винном туризме и имеет для этого всю необходимую инфраструктуру — просторные дегустационные залы и фирменный магазин.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина очень сочный, питкий, легкий, с обильными нотами ежевики, черники, малины, сбалансированной кислотностью, низкой танинностью и элегантным острым послевкусием.

В аромате вина преобладают тона черных ягод и апельсиновой цедры.

Вино хорошо сочетается с блюдами из белого мяса и жирной рыбы, иберийской ветчиной, колбасами и сырами.

Jean Maupertuis, "La Guillaume" — невероятно сочное, обладающее игривым характером красное вино с обильными ягодными во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сорта Гаме, а точнее — из разновидности Гаме д’Овернь, которая отличается более пряным вкусом. При изготовлении вина применяется спонтанная углекислая мацерация в течение 3-х недель. Длительная выдержка не практикуется. Перед розливом по бутылкам вино не очищается и не фильтруется, сера не добавляется.

Жан Мопертюи — первый винодел Оверни, который начал делать натуральное вино. Семья Жана не имела отношения к виноделию. Жан, проработав долгое время в сфере компьютерных технологий, стал знакомиться с вином и полюбил его всем сердцем. В 1992 он купил себе небольшой виноградник скорее ради хобби и интереса. Но вскоре после этого решил бросить работу и поехал учиться виноделию в Макон, где познакомился с Марселем Лапьером, который открыл для начинающего винодела мир натурального вина. Задача основать винодельню в Оверни оказалась не из легких. Виноделие здесь практически умирало, после нашествия филлоксеры регион с ранее процветавшими виноградниками пришел в упадок. Жан тем не менее шел к своей идее, постепенно увеличивая площадь своих виноградников и возделывая их органическими методами. Самое важное для Жана на винограднике — микрофлора почвы. Жан использует лишь ручной труд. Вина выпускает в очень ограниченном количестве, и, надо сказать, что очередь за ними выстраивается на три года вперед.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина очень сочный, питкий, легкий, с обильными нотами ежевики, черники, малины, сбалансированной кислотностью, низкой танинностью и элегантным острым послевкусием.

В аромате вина преобладают тона черных ягод и апельсиновой цедры.

Вино хорошо сочетается с блюдами из белого мяса и жирной рыбы, иберийской ветчиной, колбасами и сырами.

Jean Maupertuis, "La Guillaume" — невероятно сочное, обладающее игривым характером красное вино с обильными ягодными во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сорта Гаме, а точнее — из разновидности Гаме д’Овернь, которая отличается более пряным вкусом. При изготовлении вина применяется спонтанная углекислая мацерация в течение 3-х недель. Длительная выдержка не практикуется. Перед розливом по бутылкам вино не очищается и не фильтруется, сера не добавляется.

Жан Мопертюи — первый винодел Оверни, который начал делать натуральное вино. Семья Жана не имела отношения к виноделию. Жан, проработав долгое время в сфере компьютерных технологий, стал знакомиться с вином и полюбил его всем сердцем. В 1992 он купил себе небольшой виноградник скорее ради хобби и интереса. Но вскоре после этого решил бросить работу и поехал учиться виноделию в Макон, где познакомился с Марселем Лапьером, который открыл для начинающего винодела мир натурального вина. Задача основать винодельню в Оверни оказалась не из легких. Виноделие здесь практически умирало, после нашествия филлоксеры регион с ранее процветавшими виноградниками пришел в упадок. Жан тем не менее шел к своей идее, постепенно увеличивая площадь своих виноградников и возделывая их органическими методами. Самое важное для Жана на винограднике — микрофлора почвы. Жан использует лишь ручной труд. Вина выпускает в очень ограниченном количестве, и, надо сказать, что очередь за ними выстраивается на три года вперед.

Вино светло-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, свежий, пряный, с деликатными тонами красных ягод, хорошей танинной структурой, сбалансированной кислотностью и освежающим минеральным послевкусием.

Щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых фруктов и ягод, дополненными земляными и пряными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи или мяса птицы, мясным закусками и зрелым сырам.

Domaine Confuron-Cotetidot, Bourgogne Passetoutgrains — свежее, пряное, загадочное красное сухое вино, изготовленное из купажа винограда сортов Пино Нуар и Гаме, которым Ив Конфюрон особенно гордится. "Пастугрен" — это традиционный стиль красного вина в Бургундии, который был закреплен в законе еще в 1930-х годах, но немногие производители продолжают его производить, особенно в родной деревне Домена Конфюрон-Котетидо — Вон-Романе, на родине одних из самых дорогих красных вин. Название фактически переводится как "собрать все вместе" и применяется к винам, в которых сочетаются два красных сорта Бургундии: Пино Нуар и Гаме. Ароматный, колючий, слегка деревенский стиль красного вина у многих экспертов ассоциируется с традиционным виноделием в Бургундии, и в регионе нет более традиционного производителя, чем Конфюрон-Котетидо. Это одно из самых душевных и долгоживущих красных вин в регионе, а "Пастугрен" является типичным примером классической "полевой смеси", которую Конфюрон-Котетидо выращивает в Вон-Романе! При изготовлении вина применяется ферментация целых гроздей, за которой следует многонедельная мацерация и до двух лет выдержки в дубовых бочках. Винтаж 2019 года будет прекрасно храниться до 2025 года. За полчаса до употребления рекомендуется декантация.

Семья Confuron стала заниматься виноделием еще в XVII веке, в правление короля Людовика XIV. Тогда их специальностью был отбор и селекция виноградной лозы. С тех пор существует штамм Пино Нуар, который носит их имя — Пино Конфюрон. Свое нынешнее название Конфюрон-Котетидо хозяйство получило после брака главы семьи Жака Конфюрона и Бернадетт Котетидо в 1964 году. На сегодняшний день Domaine Confuron Cotetidot владеет несколькими виноградниками категории Гран Крю, а также виноградником Премье Крю "Les Suchots" и входит в число лучших хозяйств Кот-де-Нюи. В настоящее время виноделие находится в ведении братьев Конфюрон — Ива и Жана-Пьера, последний к тому же является профессором виноделия. Братья Конфюрон соблюдают традиции и относятся к лозе с должным уважением, однако в то же время они применяют приемы, которые не характерны для виноделия этого региона. Например, на их виноградниках абсолютно не используются гербициды и пестициды, что совершенно не характерно для Бургундии. Безупречное качество вин, смелость и глубокое знание дела обеспечили Домену Конфюрон-Котетидо известность и признание критиков.

Вино светло-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, свежий, пряный, с деликатными тонами красных ягод, хорошей танинной структурой, сбалансированной кислотностью и освежающим минеральным послевкусием.

Щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых фруктов и ягод, дополненными земляными и пряными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи или мяса птицы, мясным закусками и зрелым сырам.

Domaine Confuron-Cotetidot, Bourgogne Passetoutgrains — свежее, пряное, загадочное красное сухое вино, изготовленное из купажа винограда сортов Пино Нуар и Гаме, которым Ив Конфюрон особенно гордится. "Пастугрен" — это традиционный стиль красного вина в Бургундии, который был закреплен в законе еще в 1930-х годах, но немногие производители продолжают его производить, особенно в родной деревне Домена Конфюрон-Котетидо — Вон-Романе, на родине одних из самых дорогих красных вин. Название фактически переводится как "собрать все вместе" и применяется к винам, в которых сочетаются два красных сорта Бургундии: Пино Нуар и Гаме. Ароматный, колючий, слегка деревенский стиль красного вина у многих экспертов ассоциируется с традиционным виноделием в Бургундии, и в регионе нет более традиционного производителя, чем Конфюрон-Котетидо. Это одно из самых душевных и долгоживущих красных вин в регионе, а "Пастугрен" является типичным примером классической "полевой смеси", которую Конфюрон-Котетидо выращивает в Вон-Романе! При изготовлении вина применяется ферментация целых гроздей, за которой следует многонедельная мацерация и до двух лет выдержки в дубовых бочках. Винтаж 2019 года будет прекрасно храниться до 2025 года. За полчаса до употребления рекомендуется декантация.

Семья Confuron стала заниматься виноделием еще в XVII веке, в правление короля Людовика XIV. Тогда их специальностью был отбор и селекция виноградной лозы. С тех пор существует штамм Пино Нуар, который носит их имя — Пино Конфюрон. Свое нынешнее название Конфюрон-Котетидо хозяйство получило после брака главы семьи Жака Конфюрона и Бернадетт Котетидо в 1964 году. На сегодняшний день Domaine Confuron Cotetidot владеет несколькими виноградниками категории Гран Крю, а также виноградником Премье Крю "Les Suchots" и входит в число лучших хозяйств Кот-де-Нюи. В настоящее время виноделие находится в ведении братьев Конфюрон — Ива и Жана-Пьера, последний к тому же является профессором виноделия. Братья Конфюрон соблюдают традиции и относятся к лозе с должным уважением, однако в то же время они применяют приемы, которые не характерны для виноделия этого региона. Например, на их виноградниках абсолютно не используются гербициды и пестициды, что совершенно не характерно для Бургундии. Безупречное качество вин, смелость и глубокое знание дела обеспечили Домену Конфюрон-Котетидо известность и признание критиков.

Бледно-рубиновый цвет с фиолетовым оттенком.

Вкус отличается утонченной танинной структурой, приятной ягодной свежестью, цветочным характером и балансом. Финиш интересный, хрустящий, продолжительный.

Выразительный аромат раскрывается тонами фиалки, черных ягод, вишни и черного перца. С возрастом пряная составляющая букета становится более выраженной.

Рекомендуется сочетать с мясными блюдами, особенно приготовленными на гриле, а также твердыми сырами.

Jean Lefort, Moulin A Vent AOP — яркое, питкое и освежающее Гаме из региона Божоле, апелласьона Мулен А Ван. Мулен А Ван, заслуживший звание "Сеньор всех Божоле" является одним из 10 лучших крю региона. Почвы этого района богаты марганцем, который наделяет вино ярким ароматом и хорошим потенциалом к выдержке, гранитный верхний слой почвы позволяет формировать тонкий, цветочный профиль. Собранный вручную виноград проходит бережное прессование и традиционную для красных вин винификацию в больших стальных терморегулируемых чанах. Выдержка вина на осадке длится около 6 месяцев.Вина Jean Lefort эксклюзивно для российского рынка были разработаны компанией Bejot, производством занимается винодельня Francois Martenot.Винодельня Francois Martenot (Франсуа Мартено) была создана в начале XX века человеком по имени Люсьен Гюстав Мартено, который приобрел 10 гектаров земли в области Савиньи-ле-Бон. Вскоре бразды правления перешли к его дочери Шарлотте, которая с присущей ей легкостью и женским очарованием сумела развить и прославить винодельню на всю Бургундию. На сегодняшний день Дом Франсуа Мартено остается верен своим давним принципам. Семья утверждает, что "наша цель как виноделов — выявление в каждом вине аромата и вкуса, характерных только для него". Их ключевые слова — чистота фруктов, типичный характер почвы и старинная оригинальность. Компания Francois Martenot входит в состав корпорации Les Grands Chais de France.

Бледно-рубиновый цвет с фиолетовым оттенком.

Вкус отличается утонченной танинной структурой, приятной ягодной свежестью, цветочным характером и балансом. Финиш интересный, хрустящий, продолжительный.

Выразительный аромат раскрывается тонами фиалки, черных ягод, вишни и черного перца. С возрастом пряная составляющая букета становится более выраженной.

Рекомендуется сочетать с мясными блюдами, особенно приготовленными на гриле, а также твердыми сырами.

Jean Lefort, Moulin A Vent AOP — яркое, питкое и освежающее Гаме из региона Божоле, апелласьона Мулен А Ван. Мулен А Ван, заслуживший звание "Сеньор всех Божоле" является одним из 10 лучших крю региона. Почвы этого района богаты марганцем, который наделяет вино ярким ароматом и хорошим потенциалом к выдержке, гранитный верхний слой почвы позволяет формировать тонкий, цветочный профиль. Собранный вручную виноград проходит бережное прессование и традиционную для красных вин винификацию в больших стальных терморегулируемых чанах. Выдержка вина на осадке длится около 6 месяцев.Вина Jean Lefort эксклюзивно для российского рынка были разработаны компанией Bejot, производством занимается винодельня Francois Martenot.Винодельня Francois Martenot (Франсуа Мартено) была создана в начале XX века человеком по имени Люсьен Гюстав Мартено, который приобрел 10 гектаров земли в области Савиньи-ле-Бон. Вскоре бразды правления перешли к его дочери Шарлотте, которая с присущей ей легкостью и женским очарованием сумела развить и прославить винодельню на всю Бургундию. На сегодняшний день Дом Франсуа Мартено остается верен своим давним принципам. Семья утверждает, что "наша цель как виноделов — выявление в каждом вине аромата и вкуса, характерных только для него". Их ключевые слова — чистота фруктов, типичный характер почвы и старинная оригинальность. Компания Francois Martenot входит в состав корпорации Les Grands Chais de France.

Вино интригует рубиново-красным цветом.

Вкус вина округлый, полный, бархатистый, с фруктово-бальзамическими акцентами, мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием с ванильными нюансами.

Щедрый, изысканный аромат вина раскрывается оттенками сливы, черники, ежевики, подлеска, гвоздики, трав и черного перца.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками и горячими мясными блюдами.

"Beaujolais Villages" — по-настоящему веселое, праздничное вино. Благодаря искусному тщательному смешению терруаров, вино обладает огромным шармом и обаянием. Хотя Божоле является частью "Большой Бургундии", эта область является своеобразным "микрогосударством сорта Гаме". Из 35 000 га посадок Гаме, произрастающего во всем мире, 22 000 га — расположены в районе Божоле, на территории 38 деревень. Жозеф Друэн начал работу в Божоле в начале пятидесятых годов XX века. Он много работал над улучшением качества сорта Гаме. Для отображения силы сорта плотность посадки была ограничена до 9000 лоз на гектар.Урожай винограда сорта Гаме для вина "Божоле-Вилляж" собирается исключительно вручную. При производстве вина применяется традиционный для Божоле метод карбонической мацерации: ферментация винограда целыми гроздьями под давлением углекислого газа без предварительного дробления ягод. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка осуществляется в стальных емкостях в течение непродолжительного времени. Потенциал хранения вина составляет 3 года. Винодельческое хозяйствоЖозеф Друэн было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который с 1957 года начал расширять владения, приобретая виноградники в тех регионах, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников без использования всевозможных пестицидов и химических веществ.На сегодняшний день владения Joseph Drouhin насчитывают более 75 га виноградников и считаются крупнейшими в регионе. Вина этого производителя по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, их вкус раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста.

Вино интригует рубиново-красным цветом.

Вкус вина округлый, полный, бархатистый, с фруктово-бальзамическими акцентами, мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием с ванильными нюансами.

Щедрый, изысканный аромат вина раскрывается оттенками сливы, черники, ежевики, подлеска, гвоздики, трав и черного перца.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками и горячими мясными блюдами.

"Beaujolais Villages" — по-настоящему веселое, праздничное вино. Благодаря искусному тщательному смешению терруаров, вино обладает огромным шармом и обаянием. Хотя Божоле является частью "Большой Бургундии", эта область является своеобразным "микрогосударством сорта Гаме". Из 35 000 га посадок Гаме, произрастающего во всем мире, 22 000 га — расположены в районе Божоле, на территории 38 деревень. Жозеф Друэн начал работу в Божоле в начале пятидесятых годов XX века. Он много работал над улучшением качества сорта Гаме. Для отображения силы сорта плотность посадки была ограничена до 9000 лоз на гектар.Урожай винограда сорта Гаме для вина "Божоле-Вилляж" собирается исключительно вручную. При производстве вина применяется традиционный для Божоле метод карбонической мацерации: ферментация винограда целыми гроздьями под давлением углекислого газа без предварительного дробления ягод. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка осуществляется в стальных емкостях в течение непродолжительного времени. Потенциал хранения вина составляет 3 года. Винодельческое хозяйствоЖозеф Друэн было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который с 1957 года начал расширять владения, приобретая виноградники в тех регионах, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников без использования всевозможных пестицидов и химических веществ.На сегодняшний день владения Joseph Drouhin насчитывают более 75 га виноградников и считаются крупнейшими в регионе. Вина этого производителя по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, их вкус раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, с фруктово-пряными оттенками, жевательными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот фруктового компота, сливы и пряных специй.

Вино идеально дополнит блюда из мяса птицы, курицы и индейки.

Guy Breton, Regnie AOC — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Гаме, который выращивается на виноградниках компании в деревне Моргон. Деревня Моргон славится самыми мощными винами в Божоле. Виноградники расположены в наиболее благоприятном континентальном климате на холмах между Кот-де-Бруилли и Кот-дю-Пи, вокруг коммуны Реньни-Дуретт, охватывая 1 га земли. Почвы преимущественно песчаные и гранитные. Вино Guy Breton, Regnie AOC впервые было произведено в 2008 году по особому рецепту деда Ги, в купаж входях ягоды с виноградных лоз, чей возраст варьируется от 35 до 100 лет. На виноградниках используются только органические методы земледелия без использования химических удобрений и пестицидов. Сбор урожая осуществляется вручную. Технология производства вина включает карбоническую мацерацию при низких температурах. Ферментация протекает в бетонных чанах в течение 2-3 недель с добавлением натуральных дрожжей. Виноград измельчается в старом деревянном прессе. После завершения малолактической ферментации вино выдерживается на осадке в буругндских бочках третьего использования в течение 6-8 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруется. Потенциал вина составляет более 10 лет.

Domaine Guy Breton состоит из трех гектаров виноградников, 80% из которых находятся в апелласьоне Моргон вокруг деревни Вилье-Моргон. Возраст лоз варьируется от 8 до 80 лет. В 1986 году семейное поместье перешло от деда к Ги Бретону, известному своим друзьям как Пти Макс. До этого значимого момента семья продавала свои урожаи крупным кооперативным винодельням и стремились к единому стилю. Рост импорта дрожжевых культур для придания аромата, использование высокотехнологичной углекислой мацерации и широко распространенная коммерциализация подорвали репутацию региона, и Божоле стали воспринимать как одномерный, без какого-либо выражения терруар. Следуя примеру традиционалистов, Ги Бретон и три других местных винодела (Марсель Лапьер, Жан-Поль Тевенет и Жан Фуийяр) подняли вопрос органического земледелия и виноделияn. Кермит окрестил этот клан "Бандой четырех" и с тех пор его название остается неизменным. Банда призвала вернуться к старой практике виноградарства и винификации без использования синтетических гербицидов или пестицидов. Они пропагандировали поздний сбор урожая, тщательную сортировку ягод для отбора самого здорового винограда, использование минимальных доз диоксида серы и отказ от фильтрации. Конечный результат позволил винам выразить истинный терруар Моргона: деревенский, пряный, освежающий и глубокий.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, с фруктово-пряными оттенками, жевательными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот фруктового компота, сливы и пряных специй.

Вино идеально дополнит блюда из мяса птицы, курицы и индейки.

Guy Breton, Regnie AOC — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Гаме, который выращивается на виноградниках компании в деревне Моргон. Деревня Моргон славится самыми мощными винами в Божоле. Виноградники расположены в наиболее благоприятном континентальном климате на холмах между Кот-де-Бруилли и Кот-дю-Пи, вокруг коммуны Реньни-Дуретт, охватывая 1 га земли. Почвы преимущественно песчаные и гранитные. Вино Guy Breton, Regnie AOC впервые было произведено в 2008 году по особому рецепту деда Ги, в купаж входях ягоды с виноградных лоз, чей возраст варьируется от 35 до 100 лет. На виноградниках используются только органические методы земледелия без использования химических удобрений и пестицидов. Сбор урожая осуществляется вручную. Технология производства вина включает карбоническую мацерацию при низких температурах. Ферментация протекает в бетонных чанах в течение 2-3 недель с добавлением натуральных дрожжей. Виноград измельчается в старом деревянном прессе. После завершения малолактической ферментации вино выдерживается на осадке в буругндских бочках третьего использования в течение 6-8 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруется. Потенциал вина составляет более 10 лет.

Domaine Guy Breton состоит из трех гектаров виноградников, 80% из которых находятся в апелласьоне Моргон вокруг деревни Вилье-Моргон. Возраст лоз варьируется от 8 до 80 лет. В 1986 году семейное поместье перешло от деда к Ги Бретону, известному своим друзьям как Пти Макс. До этого значимого момента семья продавала свои урожаи крупным кооперативным винодельням и стремились к единому стилю. Рост импорта дрожжевых культур для придания аромата, использование высокотехнологичной углекислой мацерации и широко распространенная коммерциализация подорвали репутацию региона, и Божоле стали воспринимать как одномерный, без какого-либо выражения терруар. Следуя примеру традиционалистов, Ги Бретон и три других местных винодела (Марсель Лапьер, Жан-Поль Тевенет и Жан Фуийяр) подняли вопрос органического земледелия и виноделияn. Кермит окрестил этот клан "Бандой четырех" и с тех пор его название остается неизменным. Банда призвала вернуться к старой практике виноградарства и винификации без использования синтетических гербицидов или пестицидов. Они пропагандировали поздний сбор урожая, тщательную сортировку ягод для отбора самого здорового винограда, использование минимальных доз диоксида серы и отказ от фильтрации. Конечный результат позволил винам выразить истинный терруар Моргона: деревенский, пряный, освежающий и глубокий.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

Вино отличается интенсивным, богатым, многогранным, ярким, сочным вкусом с нотами клубники, земляники и клюквы, оттенками сладкой ванили, округлыми танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает насыщенным, ягодным ароматом с тонкой ноткой ванили.

Вино идеально дополнит блюда из мяса птицы, курицы и индейки.

Guy Breton, Regnie AOC — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Гаме, который выращивается на виноградниках компании в деревне Моргон. Деревня Моргон славится самыми мощными винами в Божоле. Виноградники расположены в наиболее благоприятном континентальном климате на холмах между Кот-де-Бруилли и Кот-дю-Пи, вокруг коммуны Реньни-Дуретт, охватывая 1 га земли. Почвы преимущественно песчаные и гранитные. Вино Guy Breton, Regnie AOC впервые было произведено в 2008 году по особому рецепту деда Ги, в купаж входях ягоды с виноградных лоз, чей возраст варьируется от 35 до 100 лет. На виноградниках используются только органические методы земледелия без использования химических удобрений и пестицидов. Сбор урожая осуществляется вручную. Технология производства вина включает карбоническую мацерацию при низких температурах. Ферментация протекает в бетонных чанах в течение 2-3 недель с добавлением натуральных дрожжей. Виноград измельчается в старом деревянном прессе. После завершения малолактической ферментации вино выдерживается на осадке в буругндских бочках третьего использования в течение 6-8 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруется. Потенциал вина составляет более 10 лет.

Domaine Guy Breton состоит из трех гектаров виноградников, 80% из которых находятся в апелласьоне Моргон вокруг деревни Вилье-Моргон. Возраст лоз варьируется от 8 до 80 лет. В 1986 году семейное поместье перешло от деда к Ги Бретону, известному своим друзьям как Пти Макс. До этого значимого момента семья продавала свои урожаи крупным кооперативным винодельням и стремились к единому стилю. Рост импорта дрожжевых культур для придания аромата, использование высокотехнологичной углекислой мацерации и широко распространенная коммерциализация подорвали репутацию региона, и Божоле стали воспринимать как одномерный, без какого-либо выражения терруар. Следуя примеру традиционалистов, Ги Бретон и три других местных винодела (Марсель Лапьер, Жан-Поль Тевенет и Жан Фуийяр) подняли вопрос органического земледелия и виноделияn. Кермит окрестил этот клан "Бандой четырех" и с тех пор его название остается неизменным. Банда призвала вернуться к старой практике виноградарства и винификации без использования синтетических гербицидов или пестицидов. Они пропагандировали поздний сбор урожая, тщательную сортировку ягод для отбора самого здорового винограда, использование минимальных доз диоксида серы и отказ от фильтрации. Конечный результат позволил винам выразить истинный терруар Моргона: деревенский, пряный, освежающий и глубокий.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

Вино отличается интенсивным, богатым, многогранным, ярким, сочным вкусом с нотами клубники, земляники и клюквы, оттенками сладкой ванили, округлыми танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает насыщенным, ягодным ароматом с тонкой ноткой ванили.

Вино идеально дополнит блюда из мяса птицы, курицы и индейки.

Guy Breton, Regnie AOC — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Гаме, который выращивается на виноградниках компании в деревне Моргон. Деревня Моргон славится самыми мощными винами в Божоле. Виноградники расположены в наиболее благоприятном континентальном климате на холмах между Кот-де-Бруилли и Кот-дю-Пи, вокруг коммуны Реньни-Дуретт, охватывая 1 га земли. Почвы преимущественно песчаные и гранитные. Вино Guy Breton, Regnie AOC впервые было произведено в 2008 году по особому рецепту деда Ги, в купаж входях ягоды с виноградных лоз, чей возраст варьируется от 35 до 100 лет. На виноградниках используются только органические методы земледелия без использования химических удобрений и пестицидов. Сбор урожая осуществляется вручную. Технология производства вина включает карбоническую мацерацию при низких температурах. Ферментация протекает в бетонных чанах в течение 2-3 недель с добавлением натуральных дрожжей. Виноград измельчается в старом деревянном прессе. После завершения малолактической ферментации вино выдерживается на осадке в буругндских бочках третьего использования в течение 6-8 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруется. Потенциал вина составляет более 10 лет.

Domaine Guy Breton состоит из трех гектаров виноградников, 80% из которых находятся в апелласьоне Моргон вокруг деревни Вилье-Моргон. Возраст лоз варьируется от 8 до 80 лет. В 1986 году семейное поместье перешло от деда к Ги Бретону, известному своим друзьям как Пти Макс. До этого значимого момента семья продавала свои урожаи крупным кооперативным винодельням и стремились к единому стилю. Рост импорта дрожжевых культур для придания аромата, использование высокотехнологичной углекислой мацерации и широко распространенная коммерциализация подорвали репутацию региона, и Божоле стали воспринимать как одномерный, без какого-либо выражения терруар. Следуя примеру традиционалистов, Ги Бретон и три других местных винодела (Марсель Лапьер, Жан-Поль Тевенет и Жан Фуийяр) подняли вопрос органического земледелия и виноделияn. Кермит окрестил этот клан "Бандой четырех" и с тех пор его название остается неизменным. Банда призвала вернуться к старой практике виноградарства и винификации без использования синтетических гербицидов или пестицидов. Они пропагандировали поздний сбор урожая, тщательную сортировку ягод для отбора самого здорового винограда, использование минимальных доз диоксида серы и отказ от фильтрации. Конечный результат позволил винам выразить истинный терруар Моргона: деревенский, пряный, освежающий и глубокий.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, богатый, сочный, живой, довольно концентрированный, с тающими танинами, бесшовной атласной текстурой и ароматным, свежим послевкусием.

Изысканный аромат вина наполнен тонами малины, лепестков роз, теплых специй и апельсиновой цедры.

Вино станет хорошим компаньоном практические к любым блюдам: мясным, рыбным, овощным, сырам и др.

"Chateau des Jacques" Moulin-a-Vent — красное сухое вино из винограда сорта Гаме, выращенного в апелласьоне Мулен-а-Ван на винограднике, принадлежащем Шато де Жак. Дом Луи Жадо приобрел Шато де Жак в 1996 году. Имение занимает площадь 27 гектаров и располагается на юге Бургундии, в Божоле, в коммуне Romaneche Thorins. Названный в честь старинной ветряной мельницы, расположенной на вершине холма Romaneche, апелласьон Moulin-a-Vent является самым нетипичным их всех Крю Божоле. В отличии от Кот д'ор, здешние почвы, содержащие большое количество гранита и марганца, благоприятны для выращивания сорта Гаме. Виноград для изготовления вина "Шато де Жак" Мулен-а-Ван собирается вручную с 40-летних лоз и тщательно сортируется. Ферментация производится в закрытых чанах в течение 3-х недель с регулярным орошением шапки из мезги. Затем вино около 8 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба, из которых 40% новые. Бесшовный, ароматный винтаж 2019 года будет прекрасно храниться довольно долгое время. 

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, богатый, сочный, живой, довольно концентрированный, с тающими танинами, бесшовной атласной текстурой и ароматным, свежим послевкусием.

Изысканный аромат вина наполнен тонами малины, лепестков роз, теплых специй и апельсиновой цедры.

Вино станет хорошим компаньоном практические к любым блюдам: мясным, рыбным, овощным, сырам и др.

"Chateau des Jacques" Moulin-a-Vent — красное сухое вино из винограда сорта Гаме, выращенного в апелласьоне Мулен-а-Ван на винограднике, принадлежащем Шато де Жак. Дом Луи Жадо приобрел Шато де Жак в 1996 году. Имение занимает площадь 27 гектаров и располагается на юге Бургундии, в Божоле, в коммуне Romaneche Thorins. Названный в честь старинной ветряной мельницы, расположенной на вершине холма Romaneche, апелласьон Moulin-a-Vent является самым нетипичным их всех Крю Божоле. В отличии от Кот д'ор, здешние почвы, содержащие большое количество гранита и марганца, благоприятны для выращивания сорта Гаме. Виноград для изготовления вина "Шато де Жак" Мулен-а-Ван собирается вручную с 40-летних лоз и тщательно сортируется. Ферментация производится в закрытых чанах в течение 3-х недель с регулярным орошением шапки из мезги. Затем вино около 8 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба, из которых 40% новые. Бесшовный, ароматный винтаж 2019 года будет прекрасно храниться довольно долгое время. 

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

У вина яркий гранатово-красный цвет.

Вино обладает легким, питким, свежим вкусом с сочным фруктовым ядром, тонкими пряными и минеральными тонами, филигранными танинами, яркой кислотностью и стойким, бодрящим послевкусием.

Свежий аромат вина раскрывается оттенками красных цветов, спелой малины, ежевики, мяты и тонкими нюансами светлой кожи.

Вино хорошо сочетается с уткой, телятиной, овощами и сырами.

Damien Coquelet, Chiroubles — восхитительное, очень привлекательное красное вино прекрасного винтажа. Оно производится из винограда, выращенного без синтетических пестицидов, удобрений и гербицидов. Виноградники Дамьена Кокле — органические, а натуральное виноделие — биодинамическое (на пути к получению официального сертификата). Производство Дамьена Кокле основано на идее получения изысканного фруктового вина, обладающего великолепной силой и уникальным характером.Несмотря на сложные погодные условия 2019 года, вегетационный период был одним из самых солнечных в Божоле за всю историю наблюдений. В апреле были отмечены сильные заморозки, которые резко снизили урожайность по всему региону. Лето было очень жарким, температуры нередко превышали 40 °C. Засуха также стала серьезной проблемой, еще больше снизившей урожайность. Ливни с градом обрушились на виноградники во второй половине августа, и нанесли сильный ущерб лозам. Однако, несмотря на резкое сокращение урожайности, качество вин оставалось высоким. Для вин этого года были характерны высокая концентрация и прекрасный баланс кислотности.

Дамьен Кокле — молодой талантливый винодел, который произвел выдающееся впечатление в мире Божоле. Свой первый винтаж 2007 года он разлил по бутылкам, когда ему было всего 20 лет. Приемный сын винодела Жоржа Декомба, Дамьен работал с ним с раннего детства. Изучение работы отца на виноградниках и в погребе привило юноше те же ценности в собственной трудовой этике: органическое виноградарство, ручной сбор урожая, натуральные дрожжи, нулевое вмешательство в виноделие и небольшое количество серы при розливе в бутылки. Сегодня Дамьен имеет несколько фантастических участков на винограднике "Кот дю Пи" в апелласьоне Моргон, а также является пионером в чрезвычайно недооцененном апелласьоне Ширубль, культивируя там участок в 1 га. Производство Damien Coquelet ограничено, в год производится не более 5 тысяч бутылок каждого вина. Но все они — это захватывающее выражение Божоле, великого древнего терруара Франции.

У вина яркий гранатово-красный цвет.

Вино обладает легким, питким, свежим вкусом с сочным фруктовым ядром, тонкими пряными и минеральными тонами, филигранными танинами, яркой кислотностью и стойким, бодрящим послевкусием.

Свежий аромат вина раскрывается оттенками красных цветов, спелой малины, ежевики, мяты и тонкими нюансами светлой кожи.

Вино хорошо сочетается с уткой, телятиной, овощами и сырами.

Damien Coquelet, Chiroubles — восхитительное, очень привлекательное красное вино прекрасного винтажа. Оно производится из винограда, выращенного без синтетических пестицидов, удобрений и гербицидов. Виноградники Дамьена Кокле — органические, а натуральное виноделие — биодинамическое (на пути к получению официального сертификата). Производство Дамьена Кокле основано на идее получения изысканного фруктового вина, обладающего великолепной силой и уникальным характером.Несмотря на сложные погодные условия 2019 года, вегетационный период был одним из самых солнечных в Божоле за всю историю наблюдений. В апреле были отмечены сильные заморозки, которые резко снизили урожайность по всему региону. Лето было очень жарким, температуры нередко превышали 40 °C. Засуха также стала серьезной проблемой, еще больше снизившей урожайность. Ливни с градом обрушились на виноградники во второй половине августа, и нанесли сильный ущерб лозам. Однако, несмотря на резкое сокращение урожайности, качество вин оставалось высоким. Для вин этого года были характерны высокая концентрация и прекрасный баланс кислотности.

Дамьен Кокле — молодой талантливый винодел, который произвел выдающееся впечатление в мире Божоле. Свой первый винтаж 2007 года он разлил по бутылкам, когда ему было всего 20 лет. Приемный сын винодела Жоржа Декомба, Дамьен работал с ним с раннего детства. Изучение работы отца на виноградниках и в погребе привило юноше те же ценности в собственной трудовой этике: органическое виноградарство, ручной сбор урожая, натуральные дрожжи, нулевое вмешательство в виноделие и небольшое количество серы при розливе в бутылки. Сегодня Дамьен имеет несколько фантастических участков на винограднике "Кот дю Пи" в апелласьоне Моргон, а также является пионером в чрезвычайно недооцененном апелласьоне Ширубль, культивируя там участок в 1 га. Производство Damien Coquelet ограничено, в год производится не более 5 тысяч бутылок каждого вина. Но все они — это захватывающее выражение Божоле, великого древнего терруара Франции.

Вино яркого рубинового цвета с гранатовыми переливами.

Recioto della Valpolicella, 2008 — элегантное вино с изысканным, богатым, ярким, сладким вкусом, наполненным нотами темных фруктов, интонациями изюма, трав, шоколада и черной смородины. Вино обладает прекрасно сбалансированным, шелковистым вкусом с гладкими танинами и обворожительным длительным послевкусием.

Пленительный аромат вина соткан из оттенков ежевики, табака, смородины и цветочных нот.

Вино подается к острым сырам, десертам, фуа-гра, бисквитам, песочному печенью, шоколадным десертам, а также в качестве дижестива.

Великолепное и очаровательное сладкое вино Recioto della Valpolicella создается из отборного винограда сортов Корвина, Рондинелла, Корвиноне и Кроатина, собранных вручную в сентябре-октябре. Около трех месяцев, до февраля, ягоды подсушиваются (вялятся), после чего отправляются под пресс. В течение следующих 30 дней проводится процедура мацерации при температуре в 25-26°C, а затем сусло отправляется в баррики на малолактическую ферментацию. Выдержка в барриках с регулярным батоннажем длится чуть меньше двух лет, после чего вино фильтруется, бутилируется и выдерживается еще 10 месяцев в погребах винодельни.  Потенциал развития вина — 10-15 лет.Основанное в 1996 году, хозяйство Roccolo Grassi названо по имени наиболее важных виноградников усадьбы. Управляет хозяйством Бруно Сартори, его дочь Франческа и сын Марко, который усиленно занимается изучением искусства виноделия. Помимо виноградников в престижной области Вальполичелла, хозяйство также владеет землями в восточной части области Соаве DOC. Это позволяет значительно расширить ассортимент и производить как красные, так и белые вина. Общая площадь виноградников насчитывает примерно 32 акра, 22 из которых предназначены для выращивания красных сортов винограда, а оставшиеся 10 идеально подходят для белых. Все традиционные сорта этого региона можно найти на виноградниках. Большая часть лоз имеет возраст от 10-30 лет.Винодельня Роколо Грасси известна своими прекрасными Амароне, Вальполичелла и Соаве. В хозяйстве эти вина производят, сочетая старые традиции виноделия с современными. При производстве вин инновации широко применяются во время всего процесса виноделия, в частности, особое внимание уделяется брожению. Вина выдерживают в тщательно отобранных французских бочках большого размера, также иногда применяются бочки из славонского дуба."…вина Roccolo Grassi — это одни из самых ярких представителей Венето. Владелец хозяйства Марко Сартори превзошел все ожидания. Истинный ценитель вина должен сделать все возможное, чтобы получить в свою коллекцию этот напиток. Элегантность и мощь — неизменный фирменный стиль этих вин…", — Антонио Галлони, "Wine Advocate".

Вино яркого рубинового цвета с гранатовыми переливами.

Recioto della Valpolicella, 2008 — элегантное вино с изысканным, богатым, ярким, сладким вкусом, наполненным нотами темных фруктов, интонациями изюма, трав, шоколада и черной смородины. Вино обладает прекрасно сбалансированным, шелковистым вкусом с гладкими танинами и обворожительным длительным послевкусием.

Пленительный аромат вина соткан из оттенков ежевики, табака, смородины и цветочных нот.

Вино подается к острым сырам, десертам, фуа-гра, бисквитам, песочному печенью, шоколадным десертам, а также в качестве дижестива.

Великолепное и очаровательное сладкое вино Recioto della Valpolicella создается из отборного винограда сортов Корвина, Рондинелла, Корвиноне и Кроатина, собранных вручную в сентябре-октябре. Около трех месяцев, до февраля, ягоды подсушиваются (вялятся), после чего отправляются под пресс. В течение следующих 30 дней проводится процедура мацерации при температуре в 25-26°C, а затем сусло отправляется в баррики на малолактическую ферментацию. Выдержка в барриках с регулярным батоннажем длится чуть меньше двух лет, после чего вино фильтруется, бутилируется и выдерживается еще 10 месяцев в погребах винодельни.  Потенциал развития вина — 10-15 лет.Основанное в 1996 году, хозяйство Roccolo Grassi названо по имени наиболее важных виноградников усадьбы. Управляет хозяйством Бруно Сартори, его дочь Франческа и сын Марко, который усиленно занимается изучением искусства виноделия. Помимо виноградников в престижной области Вальполичелла, хозяйство также владеет землями в восточной части области Соаве DOC. Это позволяет значительно расширить ассортимент и производить как красные, так и белые вина. Общая площадь виноградников насчитывает примерно 32 акра, 22 из которых предназначены для выращивания красных сортов винограда, а оставшиеся 10 идеально подходят для белых. Все традиционные сорта этого региона можно найти на виноградниках. Большая часть лоз имеет возраст от 10-30 лет.Винодельня Роколо Грасси известна своими прекрасными Амароне, Вальполичелла и Соаве. В хозяйстве эти вина производят, сочетая старые традиции виноделия с современными. При производстве вин инновации широко применяются во время всего процесса виноделия, в частности, особое внимание уделяется брожению. Вина выдерживают в тщательно отобранных французских бочках большого размера, также иногда применяются бочки из славонского дуба."…вина Roccolo Grassi — это одни из самых ярких представителей Венето. Владелец хозяйства Марко Сартори превзошел все ожидания. Истинный ценитель вина должен сделать все возможное, чтобы получить в свою коллекцию этот напиток. Элегантность и мощь — неизменный фирменный стиль этих вин…", — Антонио Галлони, "Wine Advocate".

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина освежающий, яркий, интенсивный, бодрящий, питкий, с цитрусово-цветочными акцентами, тонизирующей кислотностью и живым, сухим послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых фруктов и белых цветов.

Вино послужит прекрасным аперитивом. Его также можно подавать к блюдам из белого мяса, рыбы, салатам и пикантным сырам.

Белый "брат" уже известного и полюбившегося красного вина "Если бы мой отец знал" создается из винограда сортов Бурбуленк, Руссан, Верментино и Гренаш Блан, которые выращивают в регионе Лангедок-Руссийон. Своим необычным названием вино обязано истории о том, что отец Бернара Магре не верил, что сын сможет добиться какого-либо успеха, а его будущее он видел на лесопилке, куда и отправил работать наследника. К слову, известный винодел не смог окончить даже среднюю школу. Но упорство, трудолюбие и умение справляться с проблемами стали теми плюсами, которые помогли Бернару не просто справиться с трудностями, но и добиться успеха и признания всей страны."Si mon pere savait" Blanc создают из винограда с лоз, возраст которых достиг 50-летней отметки. Виноград выращивают на участках, расположенных у подножия гор Корбьер в Пиренеях. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. Вино обладает насыщенным, свежим фруктовым вкусом и комплексным ароматом с преобладанием цитрусовых нот. Специалисты рекомендуют подавать его в качестве аперитива, а также сочетать с морепродуктами и блюдами из белого мяса.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина освежающий, яркий, интенсивный, бодрящий, питкий, с цитрусово-цветочными акцентами, тонизирующей кислотностью и живым, сухим послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых фруктов и белых цветов.

Вино послужит прекрасным аперитивом. Его также можно подавать к блюдам из белого мяса, рыбы, салатам и пикантным сырам.

Белый "брат" уже известного и полюбившегося красного вина "Если бы мой отец знал" создается из винограда сортов Бурбуленк, Руссан, Верментино и Гренаш Блан, которые выращивают в регионе Лангедок-Руссийон. Своим необычным названием вино обязано истории о том, что отец Бернара Магре не верил, что сын сможет добиться какого-либо успеха, а его будущее он видел на лесопилке, куда и отправил работать наследника. К слову, известный винодел не смог окончить даже среднюю школу. Но упорство, трудолюбие и умение справляться с проблемами стали теми плюсами, которые помогли Бернару не просто справиться с трудностями, но и добиться успеха и признания всей страны."Si mon pere savait" Blanc создают из винограда с лоз, возраст которых достиг 50-летней отметки. Виноград выращивают на участках, расположенных у подножия гор Корбьер в Пиренеях. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. Вино обладает насыщенным, свежим фруктовым вкусом и комплексным ароматом с преобладанием цитрусовых нот. Специалисты рекомендуют подавать его в качестве аперитива, а также сочетать с морепродуктами и блюдами из белого мяса.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино рубиново-вишневого цвета.

У вина округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и приятными танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом с доминирующими оттенками черной вишни, красной сливы и гранита.

Вино хорошо сочетается со сложными блюдами с соусами, мясом на гриле, мясным рагу.

Domaine Thillardon, Chenas "Les Boccards" AOC — органическое красное сухое вино из региона Божоле. Оно производится из винограда сорта Гаме, выращенного на виноградниках с гранитно-песчаными почвами. Виноград собирается вручную в момент оптимальной спелости ягод. Винификация проходит методом углекислой мацерации, после чего вино выдерживается в дубовых бочках. Вино подается к красному жареному мясу (особенно к баранине), дичи и мясным закускам. Хорошо сочетается с олениной, утиной грудкой, копченой ветчиной и мясом по-бургундски. Перед употреблением рекомендуется декантация. 

Винодельческое хозяйство Domaine Thillardon, расположенное в Бургундии, начало свою работу в 2008 году. Общая площадь виноградников составляет 12 га, они простираются Шена, Мулен-а-Вент и Божоле. На виноградниках применяется вспашка лошадьми, все лозы окружены живыми изгородями.Производство вина, начиная от выращивания винограда, и заканчивая бутилированием, проводится с минимальным вмешательством. Главные принципы создания натуральных, органических вин — агроэкология, сельское хозяйство и максимальное единение с природой.

Вино рубиново-вишневого цвета.

У вина округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и приятными танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом с доминирующими оттенками черной вишни, красной сливы и гранита.

Вино хорошо сочетается со сложными блюдами с соусами, мясом на гриле, мясным рагу.

Domaine Thillardon, Chenas "Les Boccards" AOC — органическое красное сухое вино из региона Божоле. Оно производится из винограда сорта Гаме, выращенного на виноградниках с гранитно-песчаными почвами. Виноград собирается вручную в момент оптимальной спелости ягод. Винификация проходит методом углекислой мацерации, после чего вино выдерживается в дубовых бочках. Вино подается к красному жареному мясу (особенно к баранине), дичи и мясным закускам. Хорошо сочетается с олениной, утиной грудкой, копченой ветчиной и мясом по-бургундски. Перед употреблением рекомендуется декантация. 

Винодельческое хозяйство Domaine Thillardon, расположенное в Бургундии, начало свою работу в 2008 году. Общая площадь виноградников составляет 12 га, они простираются Шена, Мулен-а-Вент и Божоле. На виноградниках применяется вспашка лошадьми, все лозы окружены живыми изгородями.Производство вина, начиная от выращивания винограда, и заканчивая бутилированием, проводится с минимальным вмешательством. Главные принципы создания натуральных, органических вин — агроэкология, сельское хозяйство и максимальное единение с природой.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, подлеска, земли и пряностей.

Вино гармонично сочетается с блюдами французской кухни, красным мясом, мясом на гриле, жаркое из дичи, мясными закусками, паштетами и зрелыми сырами.

Красное сухое вино Domaine Richard Rottiers, Moulin a Vent "Mortperay" AOC изготовлено из винограда сорта Гаме, который был собран с 9 различных участков виноградника. Средний возраст лоз составляет 65 лет. Урожай собирается по достижении ягод оптимального уровня спелости. Изысканность и богатство вина достигаются с помощью мягкой техники виноделия — мацерации с использованием СО2 и последующей выдержкой в дубовых бочках. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения 10-20 лет.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, подлеска, земли и пряностей.

Вино гармонично сочетается с блюдами французской кухни, красным мясом, мясом на гриле, жаркое из дичи, мясными закусками, паштетами и зрелыми сырами.

Красное сухое вино Domaine Richard Rottiers, Moulin a Vent "Mortperay" AOC изготовлено из винограда сорта Гаме, который был собран с 9 различных участков виноградника. Средний возраст лоз составляет 65 лет. Урожай собирается по достижении ягод оптимального уровня спелости. Изысканность и богатство вина достигаются с помощью мягкой техники виноделия — мацерации с использованием СО2 и последующей выдержкой в дубовых бочках. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения 10-20 лет.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает богатым, щедрым, сочным, ярким, гармоничным вкусом с нотами спелой вишни и клубники, сбалансированной кислотностью, шелковой текстурой и долгим послевкусием с тонкими пряными нюансами.

Вино демонстрирует чистый, свежий аромат с насыщенными фруктовыми и пряными тонами.

Вино хорошо сочетается с простыми блюдами (пастой, пиццей, жареным мясом), колбасными изделиями, сырами, рыбой на гриле, тунцом, красным мясом, дичью, печенью телятины, тартаром, жарким из телятины, салатом из утиной грудки.

Аппелласьон Кото Бургиньон был основан совсем недавно — в 2011 году. Он "объединил" Бургонь и Божоле, получив официальное разрешение выпускать купажированные вина из винограда, выращенного в определенных местах этих двух аппелласьонов. Вина наименования Кото Бургиньон изготавливаются, как правило, из главных "символических" сортов винограда Бургундии (Пино Нуар, Гаме, Шардоне, Алиготе и некоторых других)."Coteaux Bourguignons" Rouge производится из Гаме, собранного со старых виноградных лоз в Божоле, и Пино Нуар, поступающего из Шалон. Разные характеристики терруара каждого сорта и винификация в стальных цистернах позволяет получить сбалансированное, свежее вино, выражающее утонченность и ароматическую чистоту бургундского винограда. "Кото Бургиньон" Руж завоевало серебряную медаль на конкурсе "Sommelier Wine Awards" в 2016 году и статус "Commended" на этом же конкурсе годом ранее.

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает богатым, щедрым, сочным, ярким, гармоничным вкусом с нотами спелой вишни и клубники, сбалансированной кислотностью, шелковой текстурой и долгим послевкусием с тонкими пряными нюансами.

Вино демонстрирует чистый, свежий аромат с насыщенными фруктовыми и пряными тонами.

Вино хорошо сочетается с простыми блюдами (пастой, пиццей, жареным мясом), колбасными изделиями, сырами, рыбой на гриле, тунцом, красным мясом, дичью, печенью телятины, тартаром, жарким из телятины, салатом из утиной грудки.

Аппелласьон Кото Бургиньон был основан совсем недавно — в 2011 году. Он "объединил" Бургонь и Божоле, получив официальное разрешение выпускать купажированные вина из винограда, выращенного в определенных местах этих двух аппелласьонов. Вина наименования Кото Бургиньон изготавливаются, как правило, из главных "символических" сортов винограда Бургундии (Пино Нуар, Гаме, Шардоне, Алиготе и некоторых других)."Coteaux Bourguignons" Rouge производится из Гаме, собранного со старых виноградных лоз в Божоле, и Пино Нуар, поступающего из Шалон. Разные характеристики терруара каждого сорта и винификация в стальных цистернах позволяет получить сбалансированное, свежее вино, выражающее утонченность и ароматическую чистоту бургундского винограда. "Кото Бургиньон" Руж завоевало серебряную медаль на конкурсе "Sommelier Wine Awards" в 2016 году и статус "Commended" на этом же конкурсе годом ранее.

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина насыщенный, сложный, элегантный, очень приятный, освежающий, хорошо сбалансированный, с душистыми нотками персика и долгим фруктовым послевкусием.

Богатый аромат вина открывается нотами грейпфрута и других цитрусовых фруктов, тропических фруктов, шалфея и боярышника. Затем развиваются оттенки шафрана, кремнияи хлебной корочки.

Вино лучше всего сочетается с интенсивными блюдами из рыбы, белого мяса, овощей, грибов, сырами средней степени зрелости.

"Criseo" — сложное и элегантное белое сухое вино, олицетворяющее историю и неповторимую красоту терруара своего происхождения. Название вина "Criseo" в переводе с древнеэтрусского наречия означает "сделанный из золота", что ассоциируется с его ярким золотистым цветом. На этикетке вина изображены танцующие сатиры с чашей вина в одной руке и трещоткой в другой, как дань уважения этрускам — древнему народу, населявшему Тоскану в I тысячелетии до н.э. (древняя Этрурия), которые были первыми виноградарями Италии.Это исключительное вино представляет собой полевой купаж винограда сортов Верментино, Вердиккио, Фиано, Пти Мансенг и Манзони, выращенного на винограднике "Кампо Бьянко" общей площадью 0,72 га, имеющем восточную и западную экспозицию. Виноградник расположен в небольшой долине среди холмов Болгери на тосканском побережье. Лозы возрастом около 25 лет культивируются на хорошо дренированных, глубоких песчано-глинистых, богатых галькой почвах аллювиального происхождения. Идеальный средиземноморский климат с мягкой зимой и жарким сухим летом, охлаждающие бризы с Тирренского моря, незначительные осадки и заметные суточные колебания температур создают благоприятные условия для выращивания качественного винограда. Полученные из местного винограда вина обладают впечатляющим балансом между элегантностью и силой, ароматической свежестью и богатством.В 2020 году урожай собрали вручную 19 сентября по достижении ягодами каждого из сортов оптимальной спелости. На винодельне тщательно отобранный и очищенный от плодоножек виноград подвергли мягкому прессованию. Затем полученное сусло отстаивали при низких температурах на протяжении одной ночи. По завершении алкогольного брожения вино выдерживалось на осадке в стальных емкостях в течение около 12 месяцев с применением регулярного батонажа. После бутилирования вино оставили дозревать в погребе винодельни еще на 1 год. Производитель рекомендует подавать вино охлажденным до 14 °С и подождав некоторое время после откупоривания бутылки, а затем смаковать его не спеша, чувствуя, как вкус и аромат меняются в бокале по мере насыщения кислородом.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина насыщенный, сложный, элегантный, очень приятный, освежающий, хорошо сбалансированный, с душистыми нотками персика и долгим фруктовым послевкусием.

Богатый аромат вина открывается нотами грейпфрута и других цитрусовых фруктов, тропических фруктов, шалфея и боярышника. Затем развиваются оттенки шафрана, кремнияи хлебной корочки.

Вино лучше всего сочетается с интенсивными блюдами из рыбы, белого мяса, овощей, грибов, сырами средней степени зрелости.

"Criseo" — сложное и элегантное белое сухое вино, олицетворяющее историю и неповторимую красоту терруара своего происхождения. Название вина "Criseo" в переводе с древнеэтрусского наречия означает "сделанный из золота", что ассоциируется с его ярким золотистым цветом. На этикетке вина изображены танцующие сатиры с чашей вина в одной руке и трещоткой в другой, как дань уважения этрускам — древнему народу, населявшему Тоскану в I тысячелетии до н.э. (древняя Этрурия), которые были первыми виноградарями Италии.Это исключительное вино представляет собой полевой купаж винограда сортов Верментино, Вердиккио, Фиано, Пти Мансенг и Манзони, выращенного на винограднике "Кампо Бьянко" общей площадью 0,72 га, имеющем восточную и западную экспозицию. Виноградник расположен в небольшой долине среди холмов Болгери на тосканском побережье. Лозы возрастом около 25 лет культивируются на хорошо дренированных, глубоких песчано-глинистых, богатых галькой почвах аллювиального происхождения. Идеальный средиземноморский климат с мягкой зимой и жарким сухим летом, охлаждающие бризы с Тирренского моря, незначительные осадки и заметные суточные колебания температур создают благоприятные условия для выращивания качественного винограда. Полученные из местного винограда вина обладают впечатляющим балансом между элегантностью и силой, ароматической свежестью и богатством.В 2020 году урожай собрали вручную 19 сентября по достижении ягодами каждого из сортов оптимальной спелости. На винодельне тщательно отобранный и очищенный от плодоножек виноград подвергли мягкому прессованию. Затем полученное сусло отстаивали при низких температурах на протяжении одной ночи. По завершении алкогольного брожения вино выдерживалось на осадке в стальных емкостях в течение около 12 месяцев с применением регулярного батонажа. После бутилирования вино оставили дозревать в погребе винодельни еще на 1 год. Производитель рекомендует подавать вино охлажденным до 14 °С и подождав некоторое время после откупоривания бутылки, а затем смаковать его не спеша, чувствуя, как вкус и аромат меняются в бокале по мере насыщения кислородом.

Вино непрозрачного, глубокого бордового цвета.

Вкус вина запомнится своей насыщенностью и по-королевски щедрым букетом. Ноты фруктов и ягод, как свежих, так и засахаренных, перекликаются в нем с намеками миндаля, пряностей, черного шоколада, ванили и изюма. Изысканные танины дают еще один повод для восхищения.

Объемный аромат вина переливается разнообразными нюансами черного перца, чабреца, тимьяна, розмарина, луговых цветов, меда и дыма, которые особенно выгодно выглядят на фоне сочных и мощных тонов черноплодной рябины, сливы, ежевики и вишни.

Вино станет прекрасным сопровождением сытных мясных блюд (мяса на гриле, барбекю, стейков, дичи), выдержанных сыров. Перед подачей рекомендуется декантировать в течении пяти часов.

Полусухое красное вино "Tenuta Cajo" Amarone della Valpolicella, 2012 изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Корвиноне с небольшим добавлением сортов Оселета и Кроатина. После сбора урожая виноград тщательно сортируют на винограднике, а затем подвяливают в естественных условиях, отбирая при этом лучшие ягоды. Продолжительность сушки может меняться в зависимости от года. После ферментации вино выдерживается в небольших дубовых барриках не менее 12 месяцев.

Вино непрозрачного, глубокого бордового цвета.

Вкус вина запомнится своей насыщенностью и по-королевски щедрым букетом. Ноты фруктов и ягод, как свежих, так и засахаренных, перекликаются в нем с намеками миндаля, пряностей, черного шоколада, ванили и изюма. Изысканные танины дают еще один повод для восхищения.

Объемный аромат вина переливается разнообразными нюансами черного перца, чабреца, тимьяна, розмарина, луговых цветов, меда и дыма, которые особенно выгодно выглядят на фоне сочных и мощных тонов черноплодной рябины, сливы, ежевики и вишни.

Вино станет прекрасным сопровождением сытных мясных блюд (мяса на гриле, барбекю, стейков, дичи), выдержанных сыров. Перед подачей рекомендуется декантировать в течении пяти часов.

Полусухое красное вино "Tenuta Cajo" Amarone della Valpolicella, 2012 изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Корвиноне с небольшим добавлением сортов Оселета и Кроатина. После сбора урожая виноград тщательно сортируют на винограднике, а затем подвяливают в естественных условиях, отбирая при этом лучшие ягоды. Продолжительность сушки может меняться в зависимости от года. После ферментации вино выдерживается в небольших дубовых барриках не менее 12 месяцев.

Вино светло-желтого цвета с серебристыми отражениями.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-миндальными акцентами и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовой цедры, воска, липового цвета и трав.

Вино идеально подходит к блюдам из морепродуктов, таких как устрицы, крабы, креветки, жареной рыбе белых сортов и белому мясу.

"Les Aureliens" Blanc — замечательный представитель вин семейства Triennes, изготовленный из винограда сортов Шардоне, Верментино, Уни Блан, Гренаш Блан и Вионье и обладающий округлым, мягким вкусом с небольшой минеральностью. "Лез Орельян" Блан произведено по классической бургундской технологии с ферментацией в бочках и в баках из нержавеющей стали. Потребность в малолактической ферментации зависит от качества полученного урожая. Выдержка вина на осадке длится от 6 до 7 месяцев. Несмотря на то, что вино довольно молодо, его можно не только употреблять уже сейчас, но и хранить в течение 3-4 лет. 

Вино светло-желтого цвета с серебристыми отражениями.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-миндальными акцентами и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовой цедры, воска, липового цвета и трав.

Вино идеально подходит к блюдам из морепродуктов, таких как устрицы, крабы, креветки, жареной рыбе белых сортов и белому мясу.

"Les Aureliens" Blanc — замечательный представитель вин семейства Triennes, изготовленный из винограда сортов Шардоне, Верментино, Уни Блан, Гренаш Блан и Вионье и обладающий округлым, мягким вкусом с небольшой минеральностью. "Лез Орельян" Блан произведено по классической бургундской технологии с ферментацией в бочках и в баках из нержавеющей стали. Потребность в малолактической ферментации зависит от качества полученного урожая. Выдержка вина на осадке длится от 6 до 7 месяцев. Несмотря на то, что вино довольно молодо, его можно не только употреблять уже сейчас, но и хранить в течение 3-4 лет. 

Вино демонстрирует яркий золотисто-желтый цвет.

Вино отличается богатым, сложным, элегантным, хорошо сбалансированным вкусом с насыщенными фруктово-цветочными оттенками, свежей кислотностью, солоноватой минеральностью, сливочной текстурой и очень долгим послевкусием с тонкими персиковыми нюансами.

Выразительный, изысканный, свежий, чистый аромат вина наполнен манящими тонами спелых тропических фруктов, цитрусовой цедры, желтого персика, абрикоса и яблока, дополненными изящными оттенками белых цветов, средиземноморских трав, меда и минеральной ноткой.

Вино лучше всего гармонирует с рыбным рагу, ризотто с морепродуктами, жареной рыбой, блюдами из белого мяса, овощей и грибов, сырами средней степени выдержки.

"Criseo" — сложное и элегантное белое сухое вино, олицетворяющее историю и неповторимую красоту терруара своего происхождения. Название вина "Criseo" в переводе с древнеэтрусского наречия означает "сделанный из золота", что ассоциируется с его ярким золотистым цветом. На этикетке вина изображены танцующие сатиры с чашей вина в одной руке и трещоткой в другой, как дань уважения этрускам, древнему народу, населявшему Тоскану в I тысячелетии до н.э. (древняя Этрурия), которые были первыми виноградарями Италии.Это исключительное вино представляет собой полевой купаж сортов винограда Верментино, Вердиккио, Фиано, Пти Мансенг и Манзони, выращенных на винограднике Кампо Бьянко, общей площадью 0,72 га, с восточной и западной экспозицией. Виноградник расположен в небольшой долине среди холмов Болгери, престижного итальянского апелласьона на тосканском побережье. Виноградные лозы возрастом около 23 лет культивируются на хорошо дренированных, глубоких песчано-глинистых, богатых галькой почвах аллювиального происхождения. Идеальный средиземноморский климат с мягкой зимой и жарким сухим летом, охлаждающие бризы с Тирренского моря, незначительные осадки и заметные суточные колебания температур создают благоприятные условия для выращивания качественного винограда. Полученные из местного винограда вина обладают впечатляющим балансом между элегантностью и силой, ароматической свежестью и богатством.В 2019 году урожай собрали вручную 16 сентября по достижении ягодами каждого из сортов оптимальной спелости в прохладные утренние часы. На винодельне тщательно отобранный и очищенный от плодоножек виноград подвергли мягкому прессованию. Затем полученное сусло отстаивали при низких температурах на протяжении одной ночи. По завершении алкогольного брожения вино выдерживалось на осадке в стальных емкостях в течение около 12 месяцев с применением регулярного батонажа. После бутилирования вино оставили дозревать в погребе винодельни еще на 1 год. Производитель рекомендует подавать вино охлажденным при температуре около 14 °С и подождав некоторое время после откупоривания, затем смаковать его не спеша, чувствуя, как вкус и аромат меняются в бокале по мере насыщения кислородом.

Вино демонстрирует яркий золотисто-желтый цвет.

Вино отличается богатым, сложным, элегантным, хорошо сбалансированным вкусом с насыщенными фруктово-цветочными оттенками, свежей кислотностью, солоноватой минеральностью, сливочной текстурой и очень долгим послевкусием с тонкими персиковыми нюансами.

Выразительный, изысканный, свежий, чистый аромат вина наполнен манящими тонами спелых тропических фруктов, цитрусовой цедры, желтого персика, абрикоса и яблока, дополненными изящными оттенками белых цветов, средиземноморских трав, меда и минеральной ноткой.

Вино лучше всего гармонирует с рыбным рагу, ризотто с морепродуктами, жареной рыбой, блюдами из белого мяса, овощей и грибов, сырами средней степени выдержки.

"Criseo" — сложное и элегантное белое сухое вино, олицетворяющее историю и неповторимую красоту терруара своего происхождения. Название вина "Criseo" в переводе с древнеэтрусского наречия означает "сделанный из золота", что ассоциируется с его ярким золотистым цветом. На этикетке вина изображены танцующие сатиры с чашей вина в одной руке и трещоткой в другой, как дань уважения этрускам, древнему народу, населявшему Тоскану в I тысячелетии до н.э. (древняя Этрурия), которые были первыми виноградарями Италии.Это исключительное вино представляет собой полевой купаж сортов винограда Верментино, Вердиккио, Фиано, Пти Мансенг и Манзони, выращенных на винограднике Кампо Бьянко, общей площадью 0,72 га, с восточной и западной экспозицией. Виноградник расположен в небольшой долине среди холмов Болгери, престижного итальянского апелласьона на тосканском побережье. Виноградные лозы возрастом около 23 лет культивируются на хорошо дренированных, глубоких песчано-глинистых, богатых галькой почвах аллювиального происхождения. Идеальный средиземноморский климат с мягкой зимой и жарким сухим летом, охлаждающие бризы с Тирренского моря, незначительные осадки и заметные суточные колебания температур создают благоприятные условия для выращивания качественного винограда. Полученные из местного винограда вина обладают впечатляющим балансом между элегантностью и силой, ароматической свежестью и богатством.В 2019 году урожай собрали вручную 16 сентября по достижении ягодами каждого из сортов оптимальной спелости в прохладные утренние часы. На винодельне тщательно отобранный и очищенный от плодоножек виноград подвергли мягкому прессованию. Затем полученное сусло отстаивали при низких температурах на протяжении одной ночи. По завершении алкогольного брожения вино выдерживалось на осадке в стальных емкостях в течение около 12 месяцев с применением регулярного батонажа. После бутилирования вино оставили дозревать в погребе винодельни еще на 1 год. Производитель рекомендует подавать вино охлажденным при температуре около 14 °С и подождав некоторое время после откупоривания, затем смаковать его не спеша, чувствуя, как вкус и аромат меняются в бокале по мере насыщения кислородом.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

У вина теплый и мягкий вкус с оттенками красных ягод, вишни и красных яблок. Сбалансированная палитра украшена нежной кислинкой и изящной, ненавязчивой танинностью. Послевкусие устойчивое, слегка пряное.

Аромат вина полон ноток клубничного джема, лакрицы, фруктов, оттененных нюансами графита. Букет украшен легким минеральным кружевом и тонами сухих трав.

Вино идеально сочетается с пастой, блюдами из красного мяса и пикантными сырами.

"Telos" Il Rosso — воплощение мечты братьев Кастаньеди, реализация их желания создать качественное натуральное вино, раскрывающее особенности винограда и почвы, демонстрирующее чистоту и щедрость природы. Вина линейки "Телос" создаются без применения сульфитов. Для создания "Телос" Иль Россо использовался купаж винограда сортов Корвина, Рондинелла, Кроатина и Оселета. Виноград собирают вручную в первой половине сентября, подвергают мягкому прессованию и алкогольной ферментации при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Выдерживают вино в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, 50% из которых — новые, а 50% использовались один раз.

Винодельня Tenuta Sant'Antonio принадлежит четырем братьям — Тициану, Армандо, Паоло и Массимо Кастаньеди. Винный завод расположен в восточной части зоны Вальполичелла и называется Монте Гарби, по имени холма, близ которого он расположен. Виноградники занимают площадь в 50 га, 20 га из которых достались братьям в наследство от их отца Антонио Кастаньеди, а 30 га были приобретены самими братьями в 1989 году. Виноградники посажены вдоль склонов Меццане, Лаваньо и Сан Мартино Бон Альберго на средней высоте 350 метров над уровнем моря. Тщательное внимание к виноградарству и ручная сборка урожая обеспечивают исключительное качество вин хозяйства Sant'Antonio. Благодаря своему стремлению к совершенству и большой площади виноградников, винодельня Tenuta Sant'Antonio по праву считается одним из крупнейших и лучших производителей в районе Вальполичелла. На первое место братья Кастаньеди ставят качество своей продукции. Урожайность поддерживается на низком уровне для максимальной концентрации питательных веществ в винограде. Опровергая известную поговорку "одна лоза — одна бутылка вина", братья Кастаньеди выводят новую формулу производства вин: "две лозы — одна бутылка вина".

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

У вина теплый и мягкий вкус с оттенками красных ягод, вишни и красных яблок. Сбалансированная палитра украшена нежной кислинкой и изящной, ненавязчивой танинностью. Послевкусие устойчивое, слегка пряное.

Аромат вина полон ноток клубничного джема, лакрицы, фруктов, оттененных нюансами графита. Букет украшен легким минеральным кружевом и тонами сухих трав.

Вино идеально сочетается с пастой, блюдами из красного мяса и пикантными сырами.

"Telos" Il Rosso — воплощение мечты братьев Кастаньеди, реализация их желания создать качественное натуральное вино, раскрывающее особенности винограда и почвы, демонстрирующее чистоту и щедрость природы. Вина линейки "Телос" создаются без применения сульфитов. Для создания "Телос" Иль Россо использовался купаж винограда сортов Корвина, Рондинелла, Кроатина и Оселета. Виноград собирают вручную в первой половине сентября, подвергают мягкому прессованию и алкогольной ферментации при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Выдерживают вино в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, 50% из которых — новые, а 50% использовались один раз.

Винодельня Tenuta Sant'Antonio принадлежит четырем братьям — Тициану, Армандо, Паоло и Массимо Кастаньеди. Винный завод расположен в восточной части зоны Вальполичелла и называется Монте Гарби, по имени холма, близ которого он расположен. Виноградники занимают площадь в 50 га, 20 га из которых достались братьям в наследство от их отца Антонио Кастаньеди, а 30 га были приобретены самими братьями в 1989 году. Виноградники посажены вдоль склонов Меццане, Лаваньо и Сан Мартино Бон Альберго на средней высоте 350 метров над уровнем моря. Тщательное внимание к виноградарству и ручная сборка урожая обеспечивают исключительное качество вин хозяйства Sant'Antonio. Благодаря своему стремлению к совершенству и большой площади виноградников, винодельня Tenuta Sant'Antonio по праву считается одним из крупнейших и лучших производителей в районе Вальполичелла. На первое место братья Кастаньеди ставят качество своей продукции. Урожайность поддерживается на низком уровне для максимальной концентрации питательных веществ в винограде. Опровергая известную поговорку "одна лоза — одна бутылка вина", братья Кастаньеди выводят новую формулу производства вин: "две лозы — одна бутылка вина".

Вино темно-бордового цвета с рубиновыми бликами.

Вино обладает округлым, щедрым, богатым, шелковистым, гармоничным, полным, насыщенным вкусом с нотками чернослива, черной смородины, вишневого джема, ванили, какао и долгим, обволакивающим послевкусием с шоколадными тонами.

Богатый и сложный аромат вина раскрывается тонами сочных темных фруктов, пряных специй и дуба, сладкими нотками меда, какао, шоколада и карамели.

Вино станет прекрасным сопровождением сытных мясных блюд (мяса на гриле, барбекю, стейков, дичи), выдержанных сыров. Перед подачей рекомендуется декантировать в течении пяти часов.

Полусухое красное вино "Tenuta Cajo" Amarone della Valpolicella изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Корвиноне с небольшим добавлением сортов Оселета и Кроатина. После сбора урожая виноград тщательно сортируют на винограднике, а затем подвяливают в естественных условиях, отбирая при этом лучшие ягоды. Продолжительность сушки может меняться в зависимости от года. После ферментации вино выдерживается в небольших дубовых барриках не менее 12 месяцев.

Вино темно-бордового цвета с рубиновыми бликами.

Вино обладает округлым, щедрым, богатым, шелковистым, гармоничным, полным, насыщенным вкусом с нотками чернослива, черной смородины, вишневого джема, ванили, какао и долгим, обволакивающим послевкусием с шоколадными тонами.

Богатый и сложный аромат вина раскрывается тонами сочных темных фруктов, пряных специй и дуба, сладкими нотками меда, какао, шоколада и карамели.

Вино станет прекрасным сопровождением сытных мясных блюд (мяса на гриле, барбекю, стейков, дичи), выдержанных сыров. Перед подачей рекомендуется декантировать в течении пяти часов.

Полусухое красное вино "Tenuta Cajo" Amarone della Valpolicella изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Корвиноне с небольшим добавлением сортов Оселета и Кроатина. После сбора урожая виноград тщательно сортируют на винограднике, а затем подвяливают в естественных условиях, отбирая при этом лучшие ягоды. Продолжительность сушки может меняться в зависимости от года. После ферментации вино выдерживается в небольших дубовых барриках не менее 12 месяцев.

Вино концентрированного рубинового цвета.

Впечатляющее вино с сильным, щедрым и стойким вкусом. Оттенки ежевичного варенья, ванили, корицы, вишни, изюма, шоколада, табака и колы сопровождают привлекательные бархатистые танины. Сладковатое послевкусие имеет пряный характер.

Классический, интенсивный аромат вина демонстрирует тона сливы, черешни, изюма, шоколада, табака, пряностей, горького миндаля и графита.

Вино хорошо сочетается с любыми сытными первыми блюдами, а также мясом на гриле, жареным красным мясом, дичью и сырами.

Вино Nicolis, "Seccal" Ripasso Valpolicella Classico Superiore рассказывает о душе своей земли, которая уникальна и неповторима. Небольшие долины и холмы, мягкий климат и тепло солнца оставили свой отпечаток в каждом его глотке. Вино прошло двойную ферментацию, причем второй раз на выжимках, оставшихся от производства вин Амароне и Речото и сохранивших неперебродивший сахар. Таким образом в будущем вине усиливаются полнота, цвет, аромат и концентрация. Выдержку проводят в бочках из славонского дуба на протяжении 16 месяцев. Еще 6 месяцев вино дозревает в погребах после бутилирования.

История семьи Николис тесно связана с ремеслом виноградарства и искусством виноделия. Забота о собственной земле всегда была важной частью ее повседневной жизни. С 1951 года, когда Анджело Николис стал во главе своей компании, были приложены все усилия для производства вин мирового класса, которые стали бы подтверждением самобытного характера региона Вальполичелла. У каждого участка виноградников есть собственная миссия, стиль и особенности, которые виноделы Nicolis Angelo e Figli стараются передать в своих винах.

Вино концентрированного рубинового цвета.

Впечатляющее вино с сильным, щедрым и стойким вкусом. Оттенки ежевичного варенья, ванили, корицы, вишни, изюма, шоколада, табака и колы сопровождают привлекательные бархатистые танины. Сладковатое послевкусие имеет пряный характер.

Классический, интенсивный аромат вина демонстрирует тона сливы, черешни, изюма, шоколада, табака, пряностей, горького миндаля и графита.

Вино хорошо сочетается с любыми сытными первыми блюдами, а также мясом на гриле, жареным красным мясом, дичью и сырами.

Вино Nicolis, "Seccal" Ripasso Valpolicella Classico Superiore рассказывает о душе своей земли, которая уникальна и неповторима. Небольшие долины и холмы, мягкий климат и тепло солнца оставили свой отпечаток в каждом его глотке. Вино прошло двойную ферментацию, причем второй раз на выжимках, оставшихся от производства вин Амароне и Речото и сохранивших неперебродивший сахар. Таким образом в будущем вине усиливаются полнота, цвет, аромат и концентрация. Выдержку проводят в бочках из славонского дуба на протяжении 16 месяцев. Еще 6 месяцев вино дозревает в погребах после бутилирования.

История семьи Николис тесно связана с ремеслом виноградарства и искусством виноделия. Забота о собственной земле всегда была важной частью ее повседневной жизни. С 1951 года, когда Анджело Николис стал во главе своей компании, были приложены все усилия для производства вин мирового класса, которые стали бы подтверждением самобытного характера региона Вальполичелла. У каждого участка виноградников есть собственная миссия, стиль и особенности, которые виноделы Nicolis Angelo e Figli стараются передать в своих винах.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурными бликами.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-перечными оттенками и бархатистыми танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот спелых красных ягод и фруктов, перца, трав и цветов.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, мясом на гриле, колбасами, твердыми сырами.

Colombera & Garella, Bramaterra "Cascina Cottignano" DOC — элегантное красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Неббиоло, Кроатина и Весполино. Ягоды произрастают на винограднике "Cascina Cottignano" площадью 2 га в регионе Браматерра. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией с дикими дрожжами в цементных резервуарах. Выдерживается вино 2 года в дубовых бочках второго и третьего использования, а затем — полгода в цементных чанах. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Colombera & Garella — совместный проект Giacomo Colombera и Cristiano Garella, созданный в 2010 году в Пьемонте. Джакомо принадлежали семейные виноградники в Браматерре, а Криштиано был начинающим виноделом. В подростковом возрасте Криштиану был настолько одержим вином, что умолял своего брата отвезти его на юг к Ланге, где он потратил все свои карманные деньги на обучение. Уолтер Спеллер называет Криштиану "одним из самых молодых и талантливых энологов Италии".На сегодняшний день компания производит всего 4 вина, каждое из которых выражает характер и потенциал местного терруара. Изысканные, чистые, яркие, эти вина покоряют с первого глотка.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурными бликами.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-перечными оттенками и бархатистыми танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот спелых красных ягод и фруктов, перца, трав и цветов.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, мясом на гриле, колбасами, твердыми сырами.

Colombera & Garella, Bramaterra "Cascina Cottignano" DOC — элегантное красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Неббиоло, Кроатина и Весполино. Ягоды произрастают на винограднике "Cascina Cottignano" площадью 2 га в регионе Браматерра. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией с дикими дрожжами в цементных резервуарах. Выдерживается вино 2 года в дубовых бочках второго и третьего использования, а затем — полгода в цементных чанах. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Colombera & Garella — совместный проект Giacomo Colombera и Cristiano Garella, созданный в 2010 году в Пьемонте. Джакомо принадлежали семейные виноградники в Браматерре, а Криштиано был начинающим виноделом. В подростковом возрасте Криштиану был настолько одержим вином, что умолял своего брата отвезти его на юг к Ланге, где он потратил все свои карманные деньги на обучение. Уолтер Спеллер называет Криштиану "одним из самых молодых и талантливых энологов Италии".На сегодняшний день компания производит всего 4 вина, каждое из которых выражает характер и потенциал местного терруара. Изысканные, чистые, яркие, эти вина покоряют с первого глотка.