Контакты
+7 499 110-78-08
Обратный звонок
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Найдено: 3552
Сортировать по цене   по рейтингу
Арт.: VW-261297
Моя заметка
Вино "Джоната" Ля Сангре де Джоната 0.75 л
Тип: Вино
Страна: США
Регион: Калифорния
Наименование: Jonata
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Сира, Вионье

Цвет

Вино имеет непрозрачный пурпурно-черный цвет.

Вкус

Вино покоряет полным, плотным, объемным, округлым, глубоким вкусом с отличной структурой, гибкостью и прекрасным балансом между свежей кислотностью и жевательными танинами. Во вкусовом аккорде выделяются фруктово-пряные акценты. Послевкусие долгое и минеральное.

Аромат

Удивительно плотный, пикантный аромат вина взрывается в бокале оттенками черного и белого перца, белого трюфеля, графита и поджаренных тостов, на смену которым приходят сочные ноты черной смородины, ежевичного пирога, фруктового джема, какао и солодки.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно сочетается с выдержанными сырами, жареным мясом, дичью, мясным рагу.

О продукте

"Jonata" La Sangre de Jonata — зрелое, округлое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Сира с добавлением крошечной доли сорта Вионье. Виноград выращивается в Баллард-Каньон, виноградарской зоне, расположенной в округе Санта-Барбара. Благоприятные климатические факторы в сочетании с резкими суточными колебаниями температур замедляют процесс созревания винограда, сохраняя при этом натуральную кислотность. Таким образом, производимые здесь вина получаются сбалансированными и свежими. Почвы каньона Баллард состоят из песка и суглинка, обладающими хорошими дренажными свойствами. Известняк также присутствует на некоторых участках северных виноградников. Хороший уровень кальция в почвах обеспечивает развитие толстой кожицы и увеличивает концентрацию дубильных веществ, сахаров и кислот в винограде. Это также помогает производить сбалансированные вина с богатым вкусом. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино в 225-литровых бочках из французского дуба, 30% из которых — новые. Винтаж 2016 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2021-2036 гг. Jonata — дочерняя компания Screaming Eagle, во главе которой стоит талантливый винодел Мэтт Дис, руководящий также проектами The Hilt и The Paring. Название компании было заимствовано первопроходцами у местных индейцев чумаши и переводится как "высокий дуб". Из 586 акров, приобретенных Стэном Кронке (американский предприниматель и владелец компании), сегодня обрабатываются только 84. Сильно песчаная почва усложняет культивирование виноградников, и эту задачу успешно выполняет компания Central Coast Vineyard Care Associates — выдающаяся компания по управлению виноградарством на Центральном побережье. С самого начала отказавшись от общепринятых мнений, в компании было принято решение засеять множество сортов, которые редко выращивают бок о бок, что в то время было смелым решением, которое вызвало переполох в винодельческом сообществе. После сбора первого урожая в 2004 году под руководством Мэтта Диса, стало ясно, что, несмотря на широко распространенный скептицизм, выбор был сделан верный, поскольку результаты оказались выдающимися. Воодушевленный стремлением Стэна Кронке к совершенству, Мэтт Дис выпустил серию вин, которые получили признание таких известных критиков, как Роберт Паркер, Джеб Даннак, Антонио Галлони и Стивен Танзер. На винодельне Мэтту помогает Дрю Пикеринг. Компания придерживается принципов устойчивого сельского хозяйства.

О производителе

Screaming Eagle — компания, основанная в 1986 году бывшим агентом по недвижимости Джин Филлипс и специализирующаяся на производстве эксклюзивных вин из Долины Напа, которые всегда выпускаются в очень ограниченном количестве. Джин никогда не мечтала, что ее вино будет столь востребовано, когда в 1992 году, после многих лет продажи винограда различным винодельням долины Напа, она решила выяснить, чего стоит ее домашнее вино, созданное в пластиковом мусорном ведре. Она отнесла образец Роберту Мондави из Robert Mondavi Winery, который и посоветовал Джин представить ее вино широкой публике. За достаточно короткий срок Screaming Eagle стала культовой винодельней, имея всего 57 акров виноградников и ежегодно производя около 500 ящиков вина, но Screaming Eagle — это именно тот производитель, о котором слышали почти все винные энтузиасты, но очень немногие смогли ухватить этот эксклюзив. В 2000 году на аукционе Napa Valley 6-литровая бутылка "Imperial Screaming Eagle" Cabernet Sauvignon 1992 года была продана за 500 000 долларов. Это говорит о многом. Screaming Eagle получила почти мгновенную известность после того, как винный критик Роберт Паркер дал флагманскому вину 1992 года (первый урожай) почти идеальную оценку — 99 баллов из 100. В последствии винодельня не единожды получала волшебные 100 очков Паркера! В 2006 году Филлипс продала Screaming Eagle Чарльзу Бэнксу и Стэну Кронке, а в 2009 году Кронке стал полноправным и единоличным владельцем винодельни.

Цвет

Вино имеет непрозрачный пурпурно-черный цвет.

Вкус

Вино покоряет полным, плотным, объемным, округлым, глубоким вкусом с отличной структурой, гибкостью и прекрасным балансом между свежей кислотностью и жевательными танинами. Во вкусовом аккорде выделяются фруктово-пряные акценты. Послевкусие долгое и минеральное.

Аромат

Удивительно плотный, пикантный аромат вина взрывается в бокале оттенками черного и белого перца, белого трюфеля, графита и поджаренных тостов, на смену которым приходят сочные ноты черной смородины, ежевичного пирога, фруктового джема, какао и солодки.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно сочетается с выдержанными сырами, жареным мясом, дичью, мясным рагу.

О продукте

"Jonata" La Sangre de Jonata — зрелое, округлое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Сира с добавлением крошечной доли сорта Вионье. Виноград выращивается в Баллард-Каньон, виноградарской зоне, расположенной в округе Санта-Барбара. Благоприятные климатические факторы в сочетании с резкими суточными колебаниями температур замедляют процесс созревания винограда, сохраняя при этом натуральную кислотность. Таким образом, производимые здесь вина получаются сбалансированными и свежими. Почвы каньона Баллард состоят из песка и суглинка, обладающими хорошими дренажными свойствами. Известняк также присутствует на некоторых участках северных виноградников. Хороший уровень кальция в почвах обеспечивает развитие толстой кожицы и увеличивает концентрацию дубильных веществ, сахаров и кислот в винограде. Это также помогает производить сбалансированные вина с богатым вкусом. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино в 225-литровых бочках из французского дуба, 30% из которых — новые. Винтаж 2016 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2021-2036 гг. Jonata — дочерняя компания Screaming Eagle, во главе которой стоит талантливый винодел Мэтт Дис, руководящий также проектами The Hilt и The Paring. Название компании было заимствовано первопроходцами у местных индейцев чумаши и переводится как "высокий дуб". Из 586 акров, приобретенных Стэном Кронке (американский предприниматель и владелец компании), сегодня обрабатываются только 84. Сильно песчаная почва усложняет культивирование виноградников, и эту задачу успешно выполняет компания Central Coast Vineyard Care Associates — выдающаяся компания по управлению виноградарством на Центральном побережье. С самого начала отказавшись от общепринятых мнений, в компании было принято решение засеять множество сортов, которые редко выращивают бок о бок, что в то время было смелым решением, которое вызвало переполох в винодельческом сообществе. После сбора первого урожая в 2004 году под руководством Мэтта Диса, стало ясно, что, несмотря на широко распространенный скептицизм, выбор был сделан верный, поскольку результаты оказались выдающимися. Воодушевленный стремлением Стэна Кронке к совершенству, Мэтт Дис выпустил серию вин, которые получили признание таких известных критиков, как Роберт Паркер, Джеб Даннак, Антонио Галлони и Стивен Танзер. На винодельне Мэтту помогает Дрю Пикеринг. Компания придерживается принципов устойчивого сельского хозяйства.

О производителе

Screaming Eagle — компания, основанная в 1986 году бывшим агентом по недвижимости Джин Филлипс и специализирующаяся на производстве эксклюзивных вин из Долины Напа, которые всегда выпускаются в очень ограниченном количестве. Джин никогда не мечтала, что ее вино будет столь востребовано, когда в 1992 году, после многих лет продажи винограда различным винодельням долины Напа, она решила выяснить, чего стоит ее домашнее вино, созданное в пластиковом мусорном ведре. Она отнесла образец Роберту Мондави из Robert Mondavi Winery, который и посоветовал Джин представить ее вино широкой публике. За достаточно короткий срок Screaming Eagle стала культовой винодельней, имея всего 57 акров виноградников и ежегодно производя около 500 ящиков вина, но Screaming Eagle — это именно тот производитель, о котором слышали почти все винные энтузиасты, но очень немногие смогли ухватить этот эксклюзив. В 2000 году на аукционе Napa Valley 6-литровая бутылка "Imperial Screaming Eagle" Cabernet Sauvignon 1992 года была продана за 500 000 долларов. Это говорит о многом. Screaming Eagle получила почти мгновенную известность после того, как винный критик Роберт Паркер дал флагманскому вину 1992 года (первый урожай) почти идеальную оценку — 99 баллов из 100. В последствии винодельня не единожды получала волшебные 100 очков Паркера! В 2006 году Филлипс продала Screaming Eagle Чарльзу Бэнксу и Стэну Кронке, а в 2009 году Кронке стал полноправным и единоличным владельцем винодельни.

Арт.: VW-80970
Моя заметка
Вино "Санта Чечилия", в деревянной коробкеитра 3 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Сицилия
Наименование: Planeta
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Неро д'Авола

Цвет

Вино фиолетово-красного цвета с пурпурными оттенками.

Вкус

Вино обладает ярким вкусом со сбалансированной структурой, гладкими танинами и продолжительным послевкусием.

Аромат

Аромат вина наполнен тонами спелой сливы и черешни, которые переплетаются с оттенками цитрусовых, рожкового дерева и солодки.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с мясом, рыбой, рекомендуется к итальянским блюдам.

О продукте

"Санта Чечилия" — это вино, произведенное из самого важного и известного сицилийского сорта винограда — Nero d'Avola. После долгих исследований и поисков лучшего терруара для винограда этого сорта, было найдено местечко Ното — самая южная зона в Сицилии с белыми почвами и древними виноградниками. Виноградник с красивым именем "Буонивини" расположен на высоте всего 50 метров над уровнем моря. Урожайность составляет 1,8 кг с лозы. Плотность посадки — 5000 лоз на гектар. Урожай для винтажа 2009 года начали собирать 20 сентября. Ягоды отделяются от гребней, затем следует мацерация, которая длится 12 дней. После ферментации вино созревает в течение 14 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба Аллье. Розлив в бутылки происходит в первой половине марта. Вино можно пить молодым, а можно хранить в течение 8-10 лет.

О производителе

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Цвет

Вино фиолетово-красного цвета с пурпурными оттенками.

Вкус

Вино обладает ярким вкусом со сбалансированной структурой, гладкими танинами и продолжительным послевкусием.

Аромат

Аромат вина наполнен тонами спелой сливы и черешни, которые переплетаются с оттенками цитрусовых, рожкового дерева и солодки.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с мясом, рыбой, рекомендуется к итальянским блюдам.

О продукте

"Санта Чечилия" — это вино, произведенное из самого важного и известного сицилийского сорта винограда — Nero d'Avola. После долгих исследований и поисков лучшего терруара для винограда этого сорта, было найдено местечко Ното — самая южная зона в Сицилии с белыми почвами и древними виноградниками. Виноградник с красивым именем "Буонивини" расположен на высоте всего 50 метров над уровнем моря. Урожайность составляет 1,8 кг с лозы. Плотность посадки — 5000 лоз на гектар. Урожай для винтажа 2009 года начали собирать 20 сентября. Ягоды отделяются от гребней, затем следует мацерация, которая длится 12 дней. После ферментации вино созревает в течение 14 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба Аллье. Розлив в бутылки происходит в первой половине марта. Вино можно пить молодым, а можно хранить в течение 8-10 лет.

О производителе

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Арт.: VW-55300
Моя заметка
Вино "Ла Марега"итра 375 мл
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Венето
Наименование: Le Salette
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

Вино имеет бархатистый рубиновый цвет с красивым красным отливом.

Вкус

Тонкий, шелковистый вкус вина отличается сбалансированной кислотностью и округлыми танинами и оставляет в длительном послевкусии легкие нотки сухих цветов, минералов и дикой вишни.

Аромат

В нежном аромате вина великолепно сочетаются оттенки цветов, фруктов и специй.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется употреблять с жареным мясом или с мясом, приготовленным на гриле, также оно прекрасно сочетается с икрой, зрелыми сырами, дичью и особенно с уткой.

О продукте

Прекрасное сухое вино "Ла Марега" носит название виноградника, из плодов которого его изготовили. В состав вина входит несколько разновидностей винограда, а именно: 70% составляют Корвина и Корвиноне, 20% — Рондинелла и по 5% — Кроатина и Диндарелла. Каждый из сортов винограда вносит свою неповторимую индивидуальную черту в характер этого вина. Для получения более плотной структуры и насыщенного вкуса будущего вина ягоды около 5 месяцев подвяливаются в хорошо проветриваемых помещениях и только после того, как виноград потеряет значительную часть влаги, но сохранит аромат и сладость, из него делается сусло. Выдержка вина осуществляется на протяжении 3 лет, при этом 60% напитка содержится в бочках из словенского дуба, а 40% — из французского. После бутилирования вино продолжает свое созревание в погребах завода еще не менее 8 месяцев. Вино "Ла Марега" было неоднократно отмечено высокими оценками международных винных критиков, которые выделяли его высокое качество и отличные органолептические характеристики. С возрастом это вино становится только лучше, и чтобы оно в полной мере раскрыло свои свойства его необходимо открыть за час до употребления.

О производителе

На северо-востоке Италии находится самый большой винодельческий регион страны — Венето, простирающийся от Альп до Адриатического моря. В его центральной части, в горах есть небольшая деревушка Фумане (Fumane), жители которой в 1860 году построили святилище Le Salette в честь Мадонны, защитившей их виноградники от эпидемии филлоксеры. Семья Скамперле издавна владела лучшими виноградниками в этой деревне, и именно ее члены были инициаторами строительства храма. Один из виноградников, являющийся собственностью Скамперле, располагается ниже здания церкви и носит такое же название — Ле Салетте.Несколько поколений семьи Скамперле, верных родной земле, много десятков лет занимались выращиванием винограда и изготовлением вина, постепенно расширяя свой бизнес. В настоящее время семья владеет двадцатью гектарами виноградников, расположенных в самых известных местах области Вальполичелла Классико, на территории которых выращиваются местные сорта винограда, такие, как Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета, небольшое количество Молинара и Кроатина. При работе с лозами используются хорошо проверенные методы и средства производства, сохраняющие своеобразие и особенности винограда. Династия Скамперле стремится создавать только высококачественные напитки, и поэтому никогда не останавливается в своих исследованиях, поисках и разработке новых марок вина.

Цвет

Вино имеет бархатистый рубиновый цвет с красивым красным отливом.

Вкус

Тонкий, шелковистый вкус вина отличается сбалансированной кислотностью и округлыми танинами и оставляет в длительном послевкусии легкие нотки сухих цветов, минералов и дикой вишни.

Аромат

В нежном аромате вина великолепно сочетаются оттенки цветов, фруктов и специй.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется употреблять с жареным мясом или с мясом, приготовленным на гриле, также оно прекрасно сочетается с икрой, зрелыми сырами, дичью и особенно с уткой.

О продукте

Прекрасное сухое вино "Ла Марега" носит название виноградника, из плодов которого его изготовили. В состав вина входит несколько разновидностей винограда, а именно: 70% составляют Корвина и Корвиноне, 20% — Рондинелла и по 5% — Кроатина и Диндарелла. Каждый из сортов винограда вносит свою неповторимую индивидуальную черту в характер этого вина. Для получения более плотной структуры и насыщенного вкуса будущего вина ягоды около 5 месяцев подвяливаются в хорошо проветриваемых помещениях и только после того, как виноград потеряет значительную часть влаги, но сохранит аромат и сладость, из него делается сусло. Выдержка вина осуществляется на протяжении 3 лет, при этом 60% напитка содержится в бочках из словенского дуба, а 40% — из французского. После бутилирования вино продолжает свое созревание в погребах завода еще не менее 8 месяцев. Вино "Ла Марега" было неоднократно отмечено высокими оценками международных винных критиков, которые выделяли его высокое качество и отличные органолептические характеристики. С возрастом это вино становится только лучше, и чтобы оно в полной мере раскрыло свои свойства его необходимо открыть за час до употребления.

О производителе

На северо-востоке Италии находится самый большой винодельческий регион страны — Венето, простирающийся от Альп до Адриатического моря. В его центральной части, в горах есть небольшая деревушка Фумане (Fumane), жители которой в 1860 году построили святилище Le Salette в честь Мадонны, защитившей их виноградники от эпидемии филлоксеры. Семья Скамперле издавна владела лучшими виноградниками в этой деревне, и именно ее члены были инициаторами строительства храма. Один из виноградников, являющийся собственностью Скамперле, располагается ниже здания церкви и носит такое же название — Ле Салетте.Несколько поколений семьи Скамперле, верных родной земле, много десятков лет занимались выращиванием винограда и изготовлением вина, постепенно расширяя свой бизнес. В настоящее время семья владеет двадцатью гектарами виноградников, расположенных в самых известных местах области Вальполичелла Классико, на территории которых выращиваются местные сорта винограда, такие, как Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета, небольшое количество Молинара и Кроатина. При работе с лозами используются хорошо проверенные методы и средства производства, сохраняющие своеобразие и особенности винограда. Династия Скамперле стремится создавать только высококачественные напитки, и поэтому никогда не останавливается в своих исследованиях, поисках и разработке новых марок вина.

Арт.: VW-59562
Моя заметка
Вино "Кло Апальта" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Чили
Наименование: Casa Lapostolle
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

Вино глубокого чернильно-фиолетового цвета с красными оттенками.

Вкус

Вино с прекрасно сбалансированным, элегантным вкусом с ярким взрывом фруктовых нот, поддерживающимся округлыми, бархатистыми, гладкими танинами и очень долгим сочным послевкусием.

Аромат

Вино с выразительным ароматом черных и красных фруктов, раскрывающимся тонами сливы, красной вишни, сушеного инжира и черники, с нюансами ванили, клевера и белого перца.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно сочетается с дичью, бараниной, антрекотами, мясным филе, ризотто с белыми грибами, а также с шоколадом и десертами с какао.

О продукте

"Clos Apalta", 2010 — элегантное, величественное, глубокое, сочное, прекрасно сбалансированное вино, обладающее красивым ароматом с удивительной чистоты тонами черных и красных фруктов. "Clos Apalta" является отражением великолепного терруара виноградника Apalta со старинными лозами преимущественно сорта Карменере, а также Мерло и Каберне Совиньон. Виноградник примечателен еще и тем, что эти лозы произрастают на южной стороне природного склона в форме амфитеатра и защищаются от филлоксеры естественным экологическим барьером — Андами, лежащими с восточной стороны. Именно с этого небольшого виноградника началась история винодельни Lapostolle. Виноград для "Clos Apalta" собирается рано утром в небольшие 14-килограммовые ящики. После ручной дестебляции и сортировки, обеспечивающей строгий контроль за качеством, виноград перемещается во французские дубовые танки и выделяет сок под действием силы тяжести. Затем осуществляется медленное брожение при контролируемой температуре не более 28 °C. Для получения желаемой структуры и концентрации производится 4-5-недельная мацерация с ручным погружением шапки. Далее молодое вино перетекает в новые бочки из французского дуба под действием силы тяжести, где проходит яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 24 месяцев. Вино разливается в бутылки самотеком, без фильтрации. Винодельня Lapostolle, основанная сравнительно недавно — в 1994 году — и уже завоевавшая признание ценителей вин во многих странах, принадлежит представителям семьи французских виноделов Марнье-Лапостоль — Александре Марнье-Лапостоль и ее мужу Сирилу де Бурнэ. Именно они, побывав в Чили, обнаружили старые лозы Карменере и Мерло в долине Апальта и, оценив их великий потенциал, стали основателями чилийского проекта. Начав свой бизнес с небольшого виноградника "Clos Apalta", сегодня семья расширила свои владения до 370 гектаров, на которых выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Карменер, Пино Нуар и даже Сира. Большой вклад в развитие производства и поддержание статуса винодельни внес знаменитый французский энолог Мишель Роллан, эксклюзивно консультирующий в Чили только Lapostolle.

Цвет

Вино глубокого чернильно-фиолетового цвета с красными оттенками.

Вкус

Вино с прекрасно сбалансированным, элегантным вкусом с ярким взрывом фруктовых нот, поддерживающимся округлыми, бархатистыми, гладкими танинами и очень долгим сочным послевкусием.

Аромат

Вино с выразительным ароматом черных и красных фруктов, раскрывающимся тонами сливы, красной вишни, сушеного инжира и черники, с нюансами ванили, клевера и белого перца.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно сочетается с дичью, бараниной, антрекотами, мясным филе, ризотто с белыми грибами, а также с шоколадом и десертами с какао.

О продукте

"Clos Apalta", 2010 — элегантное, величественное, глубокое, сочное, прекрасно сбалансированное вино, обладающее красивым ароматом с удивительной чистоты тонами черных и красных фруктов. "Clos Apalta" является отражением великолепного терруара виноградника Apalta со старинными лозами преимущественно сорта Карменере, а также Мерло и Каберне Совиньон. Виноградник примечателен еще и тем, что эти лозы произрастают на южной стороне природного склона в форме амфитеатра и защищаются от филлоксеры естественным экологическим барьером — Андами, лежащими с восточной стороны. Именно с этого небольшого виноградника началась история винодельни Lapostolle. Виноград для "Clos Apalta" собирается рано утром в небольшие 14-килограммовые ящики. После ручной дестебляции и сортировки, обеспечивающей строгий контроль за качеством, виноград перемещается во французские дубовые танки и выделяет сок под действием силы тяжести. Затем осуществляется медленное брожение при контролируемой температуре не более 28 °C. Для получения желаемой структуры и концентрации производится 4-5-недельная мацерация с ручным погружением шапки. Далее молодое вино перетекает в новые бочки из французского дуба под действием силы тяжести, где проходит яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 24 месяцев. Вино разливается в бутылки самотеком, без фильтрации. Винодельня Lapostolle, основанная сравнительно недавно — в 1994 году — и уже завоевавшая признание ценителей вин во многих странах, принадлежит представителям семьи французских виноделов Марнье-Лапостоль — Александре Марнье-Лапостоль и ее мужу Сирилу де Бурнэ. Именно они, побывав в Чили, обнаружили старые лозы Карменере и Мерло в долине Апальта и, оценив их великий потенциал, стали основателями чилийского проекта. Начав свой бизнес с небольшого виноградника "Clos Apalta", сегодня семья расширила свои владения до 370 гектаров, на которых выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Карменер, Пино Нуар и даже Сира. Большой вклад в развитие производства и поддержание статуса винодельни внес знаменитый французский энолог Мишель Роллан, эксклюзивно консультирующий в Чили только Lapostolle.

Арт.: VW-78283
Моя заметка

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус

Насыщенный, теплый, обволакивающий, структурированный вкус вина наполнен тонкими и богатыми тонами вишневого варенья, сушеного инжира, кофе мокко, кедра и острых специй, элегантными танинами и сочной кислотностью, придающей послевкусию продолжительность.

Аромат

Выразительный и интенсивный фруктовый аромат вина раскрывается нотами ежевики, черной смородины, сухофруктов, пряными нюансами, оттенками жареного кофе и лакрицы.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется употреблять с жареным мясом или с мясом, приготовленным на гриле, также оно прекрасно сочетается со зрелыми сырами, дичью и уткой.

О продукте

Прекрасное сухое вино "Ла Марега" носит название виноградника, из урожая с которого его изготовили. В состав вина входит несколько сортов винограда, а именно: 70% составляют Корвина и Корвиноне, 20% — Рондинелла и по 5% — Кроатина и Диндарелла. Каждый из сортов винограда вносит свою неповторимую индивидуальную черту в характер этого вина. Для получения более плотной структуры и насыщенного вкуса будущего вина ягоды около 5 месяцев подвяливаются в хорошо проветриваемых помещениях и только после того, как виноград потеряет значительную часть влаги, но сохранит аромат и сладость, его ферментируют. Выдержка вина осуществляется на протяжении не менее 3 лет, при этом 60% напитка содержится в бочках из словенского дуба, а 40% — во французских барриках. После бутилирования вино продолжает свое созревание в погребах завода еще 8 месяцев. Вино "Ла Марега" было неоднократно отмечено высокими оценками международных винных критиков за его высокое качество и отличные органолептические характеристики. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет. С возрастом это вино становится только лучше, и чтобы оно в полной мере раскрыло свои свойства его необходимо открыть за час до употребления.

О производителе

На северо-востоке Италии находится самый большой винодельческий регион страны — Венето, простирающийся от Альп до Адриатического моря. В его центральной части, в горах есть небольшая деревушка Фумане (Fumane), жители которой в 1860 году построили святилище Le Salette в честь Мадонны, защитившей их виноградники от эпидемии филлоксеры. Семья Скамперле издавна владела лучшими виноградниками в этой деревне, и именно ее члены были инициаторами строительства храма. Один из виноградников, являющийся собственностью Скамперле, располагается ниже здания церкви и носит такое же название — Ле Салетте.Несколько поколений семьи Скамперле, верных родной земле, много десятков лет занимались выращиванием винограда и изготовлением вина, постепенно расширяя свой бизнес. В настоящее время семья владеет двадцатью гектарами виноградников, расположенных в самых известных местах области Вальполичелла Классико, на территории которых выращиваются местные сорта винограда, такие, как Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета, небольшое количество Молинара и Кроатина. При работе с лозами используются хорошо проверенные методы и средства производства, сохраняющие своеобразие и особенности винограда. Династия Скамперле стремится создавать только высококачественные напитки, и поэтому никогда не останавливается в своих исследованиях, поисках и разработке новых марок вина.

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус

Насыщенный, теплый, обволакивающий, структурированный вкус вина наполнен тонкими и богатыми тонами вишневого варенья, сушеного инжира, кофе мокко, кедра и острых специй, элегантными танинами и сочной кислотностью, придающей послевкусию продолжительность.

Аромат

Выразительный и интенсивный фруктовый аромат вина раскрывается нотами ежевики, черной смородины, сухофруктов, пряными нюансами, оттенками жареного кофе и лакрицы.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется употреблять с жареным мясом или с мясом, приготовленным на гриле, также оно прекрасно сочетается со зрелыми сырами, дичью и уткой.

О продукте

Прекрасное сухое вино "Ла Марега" носит название виноградника, из урожая с которого его изготовили. В состав вина входит несколько сортов винограда, а именно: 70% составляют Корвина и Корвиноне, 20% — Рондинелла и по 5% — Кроатина и Диндарелла. Каждый из сортов винограда вносит свою неповторимую индивидуальную черту в характер этого вина. Для получения более плотной структуры и насыщенного вкуса будущего вина ягоды около 5 месяцев подвяливаются в хорошо проветриваемых помещениях и только после того, как виноград потеряет значительную часть влаги, но сохранит аромат и сладость, его ферментируют. Выдержка вина осуществляется на протяжении не менее 3 лет, при этом 60% напитка содержится в бочках из словенского дуба, а 40% — во французских барриках. После бутилирования вино продолжает свое созревание в погребах завода еще 8 месяцев. Вино "Ла Марега" было неоднократно отмечено высокими оценками международных винных критиков за его высокое качество и отличные органолептические характеристики. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет. С возрастом это вино становится только лучше, и чтобы оно в полной мере раскрыло свои свойства его необходимо открыть за час до употребления.

О производителе

На северо-востоке Италии находится самый большой винодельческий регион страны — Венето, простирающийся от Альп до Адриатического моря. В его центральной части, в горах есть небольшая деревушка Фумане (Fumane), жители которой в 1860 году построили святилище Le Salette в честь Мадонны, защитившей их виноградники от эпидемии филлоксеры. Семья Скамперле издавна владела лучшими виноградниками в этой деревне, и именно ее члены были инициаторами строительства храма. Один из виноградников, являющийся собственностью Скамперле, располагается ниже здания церкви и носит такое же название — Ле Салетте.Несколько поколений семьи Скамперле, верных родной земле, много десятков лет занимались выращиванием винограда и изготовлением вина, постепенно расширяя свой бизнес. В настоящее время семья владеет двадцатью гектарами виноградников, расположенных в самых известных местах области Вальполичелла Классико, на территории которых выращиваются местные сорта винограда, такие, как Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета, небольшое количество Молинара и Кроатина. При работе с лозами используются хорошо проверенные методы и средства производства, сохраняющие своеобразие и особенности винограда. Династия Скамперле стремится создавать только высококачественные напитки, и поэтому никогда не останавливается в своих исследованиях, поисках и разработке новых марок вина.

Арт.: VW-61157
Моя заметка
Вино "Ла Марега"итра 375 мл
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Венето
Наименование: Le Salette
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

Вино темно-рубинового, почти чернильного цвета.

Вкус

Густой, проникающий вкус вина отличается сбалансированной кислотностью и округлыми танинами и оставляет в длительном послевкусии легкие нотки сухих цветов, минералов и дикой вишни.

Аромат

Аромат вина раскрывается тонами ежевики, вишни Мараскино, кожи, табака и земли.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется употреблять с жареным мясом или с мясом, приготовленным на гриле, также оно прекрасно сочетается с зрелыми сырами, дичью и уткой.

О продукте

Прекрасное сухое вино "Ла Марега" носит название виноградника, из урожая с которого его изготовили. В состав вина входит несколько сортов винограда, а именно: 70% составляют Корвина и Корвиноне, 20% — Рондинелла и по 5% — Кроатина и Диндарелла. Каждый из сортов винограда вносит свою неповторимую индивидуальную черту в характер этого вина. Для получения более плотной структуры и насыщенного вкуса будущего вина ягоды около 5 месяцев подвяливаются в хорошо проветриваемых помещениях и только после того, как виноград потеряет значительную часть влаги, но сохранит аромат и сладость, его ферментируют. Выдержка вина осуществляется на протяжении не менее 3 лет, при этом 60% напитка содержится в бочках из словенского дуба, а 40% — во французских барриках. После бутилирования вино продолжает свое созревание в погребах завода еще 8 месяцев. Вино "Ла Марега" было неоднократно отмечено высокими оценками международных винных критиков, которые выделяли его высокое качество и отличные органолептические характеристики. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет. С возрастом это вино становится только лучше, и чтобы оно в полной мере раскрыло свои свойства его необходимо открыть за час до употребления.

О производителе

На северо-востоке Италии находится самый большой винодельческий регион страны — Венето, простирающийся от Альп до Адриатического моря. В его центральной части, в горах есть небольшая деревушка Фумане (Fumane), жители которой в 1860 году построили святилище Le Salette в честь Мадонны, защитившей их виноградники от эпидемии филлоксеры. Семья Скамперле издавна владела лучшими виноградниками в этой деревне, и именно ее члены были инициаторами строительства храма. Один из виноградников, являющийся собственностью Скамперле, располагается ниже здания церкви и носит такое же название — Ле Салетте.Несколько поколений семьи Скамперле, верных родной земле, много десятков лет занимались выращиванием винограда и изготовлением вина, постепенно расширяя свой бизнес. В настоящее время семья владеет двадцатью гектарами виноградников, расположенных в самых известных местах области Вальполичелла Классико, на территории которых выращиваются местные сорта винограда, такие, как Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета, небольшое количество Молинара и Кроатина. При работе с лозами используются хорошо проверенные методы и средства производства, сохраняющие своеобразие и особенности винограда. Династия Скамперле стремится создавать только высококачественные напитки, и поэтому никогда не останавливается в своих исследованиях, поисках и разработке новых марок вина.

Цвет

Вино темно-рубинового, почти чернильного цвета.

Вкус

Густой, проникающий вкус вина отличается сбалансированной кислотностью и округлыми танинами и оставляет в длительном послевкусии легкие нотки сухих цветов, минералов и дикой вишни.

Аромат

Аромат вина раскрывается тонами ежевики, вишни Мараскино, кожи, табака и земли.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется употреблять с жареным мясом или с мясом, приготовленным на гриле, также оно прекрасно сочетается с зрелыми сырами, дичью и уткой.

О продукте

Прекрасное сухое вино "Ла Марега" носит название виноградника, из урожая с которого его изготовили. В состав вина входит несколько сортов винограда, а именно: 70% составляют Корвина и Корвиноне, 20% — Рондинелла и по 5% — Кроатина и Диндарелла. Каждый из сортов винограда вносит свою неповторимую индивидуальную черту в характер этого вина. Для получения более плотной структуры и насыщенного вкуса будущего вина ягоды около 5 месяцев подвяливаются в хорошо проветриваемых помещениях и только после того, как виноград потеряет значительную часть влаги, но сохранит аромат и сладость, его ферментируют. Выдержка вина осуществляется на протяжении не менее 3 лет, при этом 60% напитка содержится в бочках из словенского дуба, а 40% — во французских барриках. После бутилирования вино продолжает свое созревание в погребах завода еще 8 месяцев. Вино "Ла Марега" было неоднократно отмечено высокими оценками международных винных критиков, которые выделяли его высокое качество и отличные органолептические характеристики. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет. С возрастом это вино становится только лучше, и чтобы оно в полной мере раскрыло свои свойства его необходимо открыть за час до употребления.

О производителе

На северо-востоке Италии находится самый большой винодельческий регион страны — Венето, простирающийся от Альп до Адриатического моря. В его центральной части, в горах есть небольшая деревушка Фумане (Fumane), жители которой в 1860 году построили святилище Le Salette в честь Мадонны, защитившей их виноградники от эпидемии филлоксеры. Семья Скамперле издавна владела лучшими виноградниками в этой деревне, и именно ее члены были инициаторами строительства храма. Один из виноградников, являющийся собственностью Скамперле, располагается ниже здания церкви и носит такое же название — Ле Салетте.Несколько поколений семьи Скамперле, верных родной земле, много десятков лет занимались выращиванием винограда и изготовлением вина, постепенно расширяя свой бизнес. В настоящее время семья владеет двадцатью гектарами виноградников, расположенных в самых известных местах области Вальполичелла Классико, на территории которых выращиваются местные сорта винограда, такие, как Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета, небольшое количество Молинара и Кроатина. При работе с лозами используются хорошо проверенные методы и средства производства, сохраняющие своеобразие и особенности винограда. Династия Скамперле стремится создавать только высококачественные напитки, и поэтому никогда не останавливается в своих исследованиях, поисках и разработке новых марок вина.

Арт.: VW-80368
Моя заметка
Вино "Капитель Монте Олми", Амароне делла Вальполичела Классико 0.75 л

Цвет

Вино очень интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус

Мощный, богатый, шелковистый вкус вина обладает впечатляющим балансом, прекрасной танинной структурой, хорошим уровнем кислотности, показывает тона черной вишни и чернослива, нюансы изюма, каштана и гвоздики. Долгое, затяжное послевкусие остается нотками черной вишни и чернослива.

Аромат

В аромате вина четко прослеживаются ноты чернослива, изюма и темной вишни, а также присутствуют более тонкие оттенки засахаренной цитрусовой цедры, клубники, инжира и табачного дыма.

Гастрономические сочетания

Лучшее сочетание вино составит с блюдами из дичи, красного мяса и зрелыми сырами.

Цвет

Вино очень интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус

Мощный, богатый, шелковистый вкус вина обладает впечатляющим балансом, прекрасной танинной структурой, хорошим уровнем кислотности, показывает тона черной вишни и чернослива, нюансы изюма, каштана и гвоздики. Долгое, затяжное послевкусие остается нотками черной вишни и чернослива.

Аромат

В аромате вина четко прослеживаются ноты чернослива, изюма и темной вишни, а также присутствуют более тонкие оттенки засахаренной цитрусовой цедры, клубники, инжира и табачного дыма.

Гастрономические сочетания

Лучшее сочетание вино составит с блюдами из дичи, красного мяса и зрелыми сырами.

Арт.: VW-61159
Моя заметка

Цвет

Вино темно-рубинового, почти чернильного цвета.

Вкус

Густой, проникающий вкус вина отличается сбалансированной кислотностью и округлыми танинами и оставляет в длительном послевкусии легкие нотки сухих цветов, минералов и дикой вишни.

Аромат

Аромат вина раскрывается тонами ежевики, вишни Мараскино, кожи, табака и земли.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется употреблять с жареным мясом или с мясом, приготовленным на гриле, также оно прекрасно сочетается со зрелыми сырами, дичью и уткой.

О продукте

Прекрасное сухое вино "Ла Марега" носит название виноградника, из урожая с которого его изготовили. В состав вина входит несколько сортов винограда, а именно: 70% составляют Корвина и Корвиноне, 20% — Рондинелла и по 5% — Кроатина и Диндарелла. Каждый из сортов винограда вносит свою неповторимую индивидуальную черту в характер этого вина. Для получения более плотной структуры и насыщенного вкуса будущего вина ягоды около 5 месяцев подвяливаются в хорошо проветриваемых помещениях и только после того, как виноград потеряет значительную часть влаги, но сохранит аромат и сладость, его ферментируют. Выдержка вина осуществляется на протяжении не менее 3 лет, при этом 60% напитка содержится в бочках из словенского дуба, а 40% — во французских барриках. После бутилирования вино продолжает свое созревание в погребах завода еще 8 месяцев. Вино "Ла Марега" было неоднократно отмечено высокими оценками международных винных критиков, которые выделяли его высокое качество и отличные органолептические характеристики. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет. С возрастом это вино становится только лучше, и чтобы оно в полной мере раскрыло свои свойства его необходимо открыть за час до употребления.

О производителе

На северо-востоке Италии находится самый большой винодельческий регион страны — Венето, простирающийся от Альп до Адриатического моря. В его центральной части, в горах есть небольшая деревушка Фумане (Fumane), жители которой в 1860 году построили святилище Le Salette в честь Мадонны, защитившей их виноградники от эпидемии филлоксеры. Семья Скамперле издавна владела лучшими виноградниками в этой деревне, и именно ее члены были инициаторами строительства храма. Один из виноградников, являющийся собственностью Скамперле, располагается ниже здания церкви и носит такое же название — Ле Салетте.Несколько поколений семьи Скамперле, верных родной земле, много десятков лет занимались выращиванием винограда и изготовлением вина, постепенно расширяя свой бизнес. В настоящее время семья владеет двадцатью гектарами виноградников, расположенных в самых известных местах области Вальполичелла Классико, на территории которых выращиваются местные сорта винограда, такие, как Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета, небольшое количество Молинара и Кроатина. При работе с лозами используются хорошо проверенные методы и средства производства, сохраняющие своеобразие и особенности винограда. Династия Скамперле стремится создавать только высококачественные напитки, и поэтому никогда не останавливается в своих исследованиях, поисках и разработке новых марок вина.

Цвет

Вино темно-рубинового, почти чернильного цвета.

Вкус

Густой, проникающий вкус вина отличается сбалансированной кислотностью и округлыми танинами и оставляет в длительном послевкусии легкие нотки сухих цветов, минералов и дикой вишни.

Аромат

Аромат вина раскрывается тонами ежевики, вишни Мараскино, кожи, табака и земли.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется употреблять с жареным мясом или с мясом, приготовленным на гриле, также оно прекрасно сочетается со зрелыми сырами, дичью и уткой.

О продукте

Прекрасное сухое вино "Ла Марега" носит название виноградника, из урожая с которого его изготовили. В состав вина входит несколько сортов винограда, а именно: 70% составляют Корвина и Корвиноне, 20% — Рондинелла и по 5% — Кроатина и Диндарелла. Каждый из сортов винограда вносит свою неповторимую индивидуальную черту в характер этого вина. Для получения более плотной структуры и насыщенного вкуса будущего вина ягоды около 5 месяцев подвяливаются в хорошо проветриваемых помещениях и только после того, как виноград потеряет значительную часть влаги, но сохранит аромат и сладость, его ферментируют. Выдержка вина осуществляется на протяжении не менее 3 лет, при этом 60% напитка содержится в бочках из словенского дуба, а 40% — во французских барриках. После бутилирования вино продолжает свое созревание в погребах завода еще 8 месяцев. Вино "Ла Марега" было неоднократно отмечено высокими оценками международных винных критиков, которые выделяли его высокое качество и отличные органолептические характеристики. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет. С возрастом это вино становится только лучше, и чтобы оно в полной мере раскрыло свои свойства его необходимо открыть за час до употребления.

О производителе

На северо-востоке Италии находится самый большой винодельческий регион страны — Венето, простирающийся от Альп до Адриатического моря. В его центральной части, в горах есть небольшая деревушка Фумане (Fumane), жители которой в 1860 году построили святилище Le Salette в честь Мадонны, защитившей их виноградники от эпидемии филлоксеры. Семья Скамперле издавна владела лучшими виноградниками в этой деревне, и именно ее члены были инициаторами строительства храма. Один из виноградников, являющийся собственностью Скамперле, располагается ниже здания церкви и носит такое же название — Ле Салетте.Несколько поколений семьи Скамперле, верных родной земле, много десятков лет занимались выращиванием винограда и изготовлением вина, постепенно расширяя свой бизнес. В настоящее время семья владеет двадцатью гектарами виноградников, расположенных в самых известных местах области Вальполичелла Классико, на территории которых выращиваются местные сорта винограда, такие, как Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета, небольшое количество Молинара и Кроатина. При работе с лозами используются хорошо проверенные методы и средства производства, сохраняющие своеобразие и особенности винограда. Династия Скамперле стремится создавать только высококачественные напитки, и поэтому никогда не останавливается в своих исследованиях, поисках и разработке новых марок вина.

Арт.: VW-80364
Моя заметка
Вино "Капитель Монте Олми", Амароне делла Вальполичела Классико 0.75 л

Цвет

Вино очень интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус

Хорошо структурированный и сбалансированный, очень глубокий вкус вина демонстрирует свежую кислотность, бархатистую текстуру, тона черной вишни, мяты, мускатного ореха и нюансы табака. Послевкусие долгое, затяжное.

Аромат

В аромате вина четко прослеживаются ноты чернослива, изюма и темной вишни, а также присутствуют более тонкие оттенки засахаренной цитрусовой цедры, клубники, инжира и табачного дыма.

Гастрономические сочетания

Лучшее сочетание вино составит с блюдами из дичи, красного мяса и зрелыми сырами.

О продукте

"Capitel Monte Olmi" Amarone della Valpolicella является флагманом исторической винодельни Тедески. Великолепные виноградники в Венето, которыми семья владеет около 400 лет, а также винодельческий опыт, передающийся в семье Тедески из поколения в поколение, привели к тому, что вино "Капитель Монте Олми" стало одним из наиболее высококачественных и последовательных образцов в классификации Амароне делла Вальполичелла ДОК.Виноградник Монте Олми расположен в Педемонте ди Вальполичелла, в центре зоны Вальполичелла Классика. Он имеет площадь в 2,5 га и юго-западную экспозицию. Виноградник разбит на террасах: большой наклон участка обеспечивает отток воды в случае обильного выпадения осадков, в то время как глубина и структура преимущественно глинистой почвы может удерживать воду в периоды засухи. Вино "Капитель Монте Олми" производится по классической для Амароне технологии из подсушенного в течение 4-х месяцев в определенных условиях влажности винограда. Выдержка вина в бочках из славонского дуба длилась 3 года, еще полгода вино дозревало в бутылках после розлива. Благодаря великолепной структуре, вино можно употреблять уже сейчас или хранить в течение двух десятилетий.

Цвет

Вино очень интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус

Хорошо структурированный и сбалансированный, очень глубокий вкус вина демонстрирует свежую кислотность, бархатистую текстуру, тона черной вишни, мяты, мускатного ореха и нюансы табака. Послевкусие долгое, затяжное.

Аромат

В аромате вина четко прослеживаются ноты чернослива, изюма и темной вишни, а также присутствуют более тонкие оттенки засахаренной цитрусовой цедры, клубники, инжира и табачного дыма.

Гастрономические сочетания

Лучшее сочетание вино составит с блюдами из дичи, красного мяса и зрелыми сырами.

О продукте

"Capitel Monte Olmi" Amarone della Valpolicella является флагманом исторической винодельни Тедески. Великолепные виноградники в Венето, которыми семья владеет около 400 лет, а также винодельческий опыт, передающийся в семье Тедески из поколения в поколение, привели к тому, что вино "Капитель Монте Олми" стало одним из наиболее высококачественных и последовательных образцов в классификации Амароне делла Вальполичелла ДОК.Виноградник Монте Олми расположен в Педемонте ди Вальполичелла, в центре зоны Вальполичелла Классика. Он имеет площадь в 2,5 га и юго-западную экспозицию. Виноградник разбит на террасах: большой наклон участка обеспечивает отток воды в случае обильного выпадения осадков, в то время как глубина и структура преимущественно глинистой почвы может удерживать воду в периоды засухи. Вино "Капитель Монте Олми" производится по классической для Амароне технологии из подсушенного в течение 4-х месяцев в определенных условиях влажности винограда. Выдержка вина в бочках из славонского дуба длилась 3 года, еще полгода вино дозревало в бутылках после розлива. Благодаря великолепной структуре, вино можно употреблять уже сейчас или хранить в течение двух десятилетий.

Арт.: VW-41114
Моя заметка
Вино Манара, "Постера" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Венето
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с гранатовыми бликами.

Вкус

Вкус вина очень концентрированный, полный, сложный, с шелковистой текстурой, бархатистыми танинами и хорошо сбалансированным, стойким, ароматным послевкусием.

Аромат

Сложный и насыщенный аромат вина наполнен сладкими нотками ванили, какао, кофе, вишни и пряных трав.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с жарким, мясом на гриле, дичью и выдержанными сырами.

О продукте

"Postera" — сложное, концентрированное, ароматное красное сухое вино, изготовленное из традиционных для Вальполичеллы сортов винограда. Виноград выращивается на уникальном винограднике, расположенном на вершине холма в районе Марано, в самом сердце региона Вальполичелла Классико. Его название "Постера" на местном диалекте означает, что он весь день подвергается воздействию солнца. Урожай собирается и тщательно отбирается вручную для процесса сушки, который длится в среднем 3 месяца. Затем плоды мягко измельчаются и подвергаются мацерации на кожице и медленной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали в течение 40-60 дней. После этого вино выдерживается сначала во французских барриках и тонно около 18 месяцев, а потом в резервуарах из нержавеющей стали. Созревание в бутылках после розлива варьируется от 6 до 12 месяцев. Рекомендуется дать вину подышать за час до употребления.

О производителе

Винодельня Manara открылась в Сан-Флориано в 1950 году. Гуидо Манара до своей кончины в 1993 году управлял винодельней при поддержке своих сыновей Лоренцо и Фабио. Когда Джованни присоединился к компании, трое братьев стали управлять всей производственной цепочкой, от виноградной лозы до бутылки. Спустя три поколения, к которым постепенно присоединилось четвертое, семья Манара со страстью и знаниями продолжает свои винодельческие традиции, поддерживая прочную связь с землей, на которой винодельня зародилась и выросла. Семья полностью управляет производственным процессом, и по этой причине покупатели очень доверяют их винам. Гости всегда могут посетить винодельню и виноградники, чтобы понять и оценить страсть и подлинность, которые сопровождают все производство. Недавнее расширение винодельни упростило и оптимизировало процессы виноделия и позволило получать качественные вина, сохраняя их типичность.

Цвет

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с гранатовыми бликами.

Вкус

Вкус вина очень концентрированный, полный, сложный, с шелковистой текстурой, бархатистыми танинами и хорошо сбалансированным, стойким, ароматным послевкусием.

Аромат

Сложный и насыщенный аромат вина наполнен сладкими нотками ванили, какао, кофе, вишни и пряных трав.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с жарким, мясом на гриле, дичью и выдержанными сырами.

О продукте

"Postera" — сложное, концентрированное, ароматное красное сухое вино, изготовленное из традиционных для Вальполичеллы сортов винограда. Виноград выращивается на уникальном винограднике, расположенном на вершине холма в районе Марано, в самом сердце региона Вальполичелла Классико. Его название "Постера" на местном диалекте означает, что он весь день подвергается воздействию солнца. Урожай собирается и тщательно отбирается вручную для процесса сушки, который длится в среднем 3 месяца. Затем плоды мягко измельчаются и подвергаются мацерации на кожице и медленной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали в течение 40-60 дней. После этого вино выдерживается сначала во французских барриках и тонно около 18 месяцев, а потом в резервуарах из нержавеющей стали. Созревание в бутылках после розлива варьируется от 6 до 12 месяцев. Рекомендуется дать вину подышать за час до употребления.

О производителе

Винодельня Manara открылась в Сан-Флориано в 1950 году. Гуидо Манара до своей кончины в 1993 году управлял винодельней при поддержке своих сыновей Лоренцо и Фабио. Когда Джованни присоединился к компании, трое братьев стали управлять всей производственной цепочкой, от виноградной лозы до бутылки. Спустя три поколения, к которым постепенно присоединилось четвертое, семья Манара со страстью и знаниями продолжает свои винодельческие традиции, поддерживая прочную связь с землей, на которой винодельня зародилась и выросла. Семья полностью управляет производственным процессом, и по этой причине покупатели очень доверяют их винам. Гости всегда могут посетить винодельню и виноградники, чтобы понять и оценить страсть и подлинность, которые сопровождают все производство. Недавнее расширение винодельни упростило и оптимизировало процессы виноделия и позволило получать качественные вина, сохраняя их типичность.

Арт.: VW-73892
Моя заметка
Вино Рокколо Грасси, Амароне делла Вальполичелла 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Венето
Наименование: Roccolo Grassi
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус

Вкус вина сложный, комплексный, сбалансированный, с фруктовыми тонами сливы и вишни, нюансами специй, трав и табака, с длительным послевкусием.

Аромат

Вино обладает гармоничным ароматом с нотами вишни и сливы, нюансами специй, табака и трав.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным дополнением к сложным мясным блюдам, блюдам из дичи, а также к выдержанным благородным сырам.

О продукте

Amarone della Valpolicella от Roccolo Grassi — это великолепное насыщенное Амароне, которое производят из подвяленного винограда, собранного в регионе Венето на северо-востоке Италии. Это вино прекрасно отражает современный стиль Вальполичеллы. Технология подвяливания винограда позволяет удалить лишнюю влагу из ягод, при этом естественным образом сохранив и приумножив сладость и аромат.Название Амароне происходит от итальянского слова «амаро», что означает горький. Именно горький оттенок миндаля весьма характерен для этого вина. Урожай собирают в конце сентября. Холодная мацерация длится 6-7 дней, ферментация с ежедневным ремонтажем проходит при температуре 25-27°С и длится 21 день. Вино выдерживают на протяжении 26 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба и еще 24 месяца — в бутылках. Вино обладает потенциалом к длительному хранению и будет раскрывать превосходные ароматные ноты на протяжении 10-20 лет.Основанное в 1996 году, хозяйство Roccolo Grassi названо по имени наиболее важных виноградников усадьбы. Управляет хозяйством Бруно Сартори, его дочь Франческа и сын Марко, который усиленно занимается изучением искусства виноделия. Помимо виноградников в престижной области Вальполичелла, хозяйство также владеет землями в восточной части области Соаве DOC. Это позволяет значительно расширить ассортимент и производить как красные, так и белые вина. Общая площадь виноградников насчитывает примерно 32 акра, 22 из которых предназначены для выращивания красных сортов винограда, а оставшиеся 10 идеально подходят для белых. Все традиционные сорта этого региона можно найти на виноградниках. Большая часть лоз имеет возраст от 10-30 лет. Винодельня "Роколо Грасси" известна своими прекрасными Амароне, Вальполичелла и Соаве. В хозяйстве эти вина производят сочетая старые традиции виноделия с современными. При производстве вин инновации широко применяются во время всего процесса виноделия, в частности особое внимание уделяется брожению. Вина выдерживают в тщательно отобранных французских бочках большого размера, также иногда применяются бочки из славонского дуба."…вина Roccolo Grassi — это одни из самых ярких представителей Венето. Владелец хозяйства Марко Сартори превзошел все ожидания. Истинный ценитель вина должен сделать все возможное, чтобы получить в свою коллекцию этот напиток. Элегантность и мощь — неизменный фирменный стиль этих вин…", — Антонио Галлони, "Wine Advocate".

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус

Вкус вина сложный, комплексный, сбалансированный, с фруктовыми тонами сливы и вишни, нюансами специй, трав и табака, с длительным послевкусием.

Аромат

Вино обладает гармоничным ароматом с нотами вишни и сливы, нюансами специй, табака и трав.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным дополнением к сложным мясным блюдам, блюдам из дичи, а также к выдержанным благородным сырам.

О продукте

Amarone della Valpolicella от Roccolo Grassi — это великолепное насыщенное Амароне, которое производят из подвяленного винограда, собранного в регионе Венето на северо-востоке Италии. Это вино прекрасно отражает современный стиль Вальполичеллы. Технология подвяливания винограда позволяет удалить лишнюю влагу из ягод, при этом естественным образом сохранив и приумножив сладость и аромат.Название Амароне происходит от итальянского слова «амаро», что означает горький. Именно горький оттенок миндаля весьма характерен для этого вина. Урожай собирают в конце сентября. Холодная мацерация длится 6-7 дней, ферментация с ежедневным ремонтажем проходит при температуре 25-27°С и длится 21 день. Вино выдерживают на протяжении 26 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба и еще 24 месяца — в бутылках. Вино обладает потенциалом к длительному хранению и будет раскрывать превосходные ароматные ноты на протяжении 10-20 лет.Основанное в 1996 году, хозяйство Roccolo Grassi названо по имени наиболее важных виноградников усадьбы. Управляет хозяйством Бруно Сартори, его дочь Франческа и сын Марко, который усиленно занимается изучением искусства виноделия. Помимо виноградников в престижной области Вальполичелла, хозяйство также владеет землями в восточной части области Соаве DOC. Это позволяет значительно расширить ассортимент и производить как красные, так и белые вина. Общая площадь виноградников насчитывает примерно 32 акра, 22 из которых предназначены для выращивания красных сортов винограда, а оставшиеся 10 идеально подходят для белых. Все традиционные сорта этого региона можно найти на виноградниках. Большая часть лоз имеет возраст от 10-30 лет. Винодельня "Роколо Грасси" известна своими прекрасными Амароне, Вальполичелла и Соаве. В хозяйстве эти вина производят сочетая старые традиции виноделия с современными. При производстве вин инновации широко применяются во время всего процесса виноделия, в частности особое внимание уделяется брожению. Вина выдерживают в тщательно отобранных французских бочках большого размера, также иногда применяются бочки из славонского дуба."…вина Roccolo Grassi — это одни из самых ярких представителей Венето. Владелец хозяйства Марко Сартори превзошел все ожидания. Истинный ценитель вина должен сделать все возможное, чтобы получить в свою коллекцию этот напиток. Элегантность и мощь — неизменный фирменный стиль этих вин…", — Антонио Галлони, "Wine Advocate".

Арт.: VW-82787
Моя заметка
Вино Домен Жорж Верне, Жорж Верне, "Кото де Вернон", Кондриё 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Долина Роны
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Вионье
Крепость: 13.8%

Цвет

Вино характеризуется ярким золотистым цветом.

Вкус

Вкус вина насыщенный и богатый, свежий и четкий, с красивой, бесшовной, шелковистой текстурой, большой концентрацией и силой, минеральными нотками в длительном послевкусии.

Аромат

Вино обладает ярким, невероятно чистым ароматом с нотами цветочного масла, лимона, свежего абрикоса и минералов.

Гастрономические сочетания

Вино замечательно подойдет к блюдам из птицы под пряным соусом, рыбы, а также к сырам средней степени зрелости.

Цвет

Вино характеризуется ярким золотистым цветом.

Вкус

Вкус вина насыщенный и богатый, свежий и четкий, с красивой, бесшовной, шелковистой текстурой, большой концентрацией и силой, минеральными нотками в длительном послевкусии.

Аромат

Вино обладает ярким, невероятно чистым ароматом с нотами цветочного масла, лимона, свежего абрикоса и минералов.

Гастрономические сочетания

Вино замечательно подойдет к блюдам из птицы под пряным соусом, рыбы, а также к сырам средней степени зрелости.

Арт.: VW-98114
Моя заметка
Вино "Силенсио" Каберне Совиньон 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Чили
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус

Полный, элегантный вкус вина имеет шелковистую текстуру и зрелые мягкие танины. Фруктово-ягодные оттенки сохраняются в долгом выразительном послевкусии.

Аромат

У вина сложный, элегантный аромат, составленный из оттенков красных фруктов, сливы, ягод, нюансов черносмородинового ликера Крем де Кассис и дуба.

Гастрономические сочетания

Вино идеально подходит для сопровождения приготовленного на гриле мяса, копченой говядины, макаронных изделий с мясным соусом, зрелых сыров.

О продукте

В 2016 году "Silencio" Cabernet Sauvignon было признано руководством "Descorchados" лучшим красным вином Чили. Как и другие вина серии "Silencio", оно буквально заставляет терять дар речи, поражая своим характером и восхитительной элегантностью. Это "вино, которое оставляет нас в тишине", ведь именно так можно понять его душу и в полной мере насладиться и оценить его букет. Виноград для изготовления вина собирается с нескольких различных по условиям виноградников, что гарантирует напитку уникальность и неповторимость. Ягоды собирают вручную и ферментируют в течение 2-х месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Процесс выдержки осуществляется в новых бочках из французского дуба средней степени прожарки и длится около 22 месяцев. Вино "Силенсио" Каберне Совиньон имеет внушительный потенциал хранения, составляющий 10 лет.

О производителе

Винодельческое хозяйство Коно Сур было основано в 1993 году и менее чем за 10 лет стало одной из самых удачных компаний Чили по величине экспорта. Уже за первый год своего существования компания экспортировала более 30 тысяч бутылок вина. Спустя несколько лет была приобретена недвижимость в Санта Элиза и 300 га виноградников, расположенных на прилегающих рядом территориях, возраст лоз которых зачастую превышает 25 лет. Также был высажен новый сорт винограда — Вионье, и хозяйство Коно Сур стало первым, кто использовал его для производства новых вин в Чили. В переводе "Коно Сур" означает "Южный парк", что является кратким описанием географического расположения хозяйства. На сегодняшний день винодельне принадлежат 20 виноградников, расположенных во всех уголках Чили, в том числе в Касабланке, долине Майпо и в других местах. В 2004 году, спустя 10 лет после своего основания, компания Cono Sur заняла 4-е место в позиции экспорта чилийских вин в стоимостном выражении и 3-е место по объему. В 2008 году был построен новый завод специально для выпуска вин премиум класса. Очень большое внимание уделяется использованию новых сортов винограда. Вопреки стандартам использования в Чили сортов Каберне Совиньон, Карменере и Мерло, хозяйство Cono Sur активно использует Пино Нуар, создавая вина Нового Света в традициях Бургундии. Эта стратегия нашла отражение в линейках  вин "20 Barrels Limited Edition" и "Ocio". Еще одним инновационным проектом компании стала линейка вин "Isla Negra", где в качестве основных сортов используются Рислинг, Гевюрцтраминер, Шираз и Вионье. Адольфо Уртадо, который является главным виноделом хозяйства, дважды был удостоен звания лучшего энолога Чили, а его вина завоевали огромное количество наград на престижнейших мировых выставках. За первые 5 лет существования компания удостоилась более 150 медалей и наград. "...никаких пыльных бутылок и генеалогии, только создание качественных вин, которые будут продолжать вдохновлять нас на новый стиль, креативность, инновации", — такова философия, которой строго придерживается компания Коно Сур.

Цвет

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус

Полный, элегантный вкус вина имеет шелковистую текстуру и зрелые мягкие танины. Фруктово-ягодные оттенки сохраняются в долгом выразительном послевкусии.

Аромат

У вина сложный, элегантный аромат, составленный из оттенков красных фруктов, сливы, ягод, нюансов черносмородинового ликера Крем де Кассис и дуба.

Гастрономические сочетания

Вино идеально подходит для сопровождения приготовленного на гриле мяса, копченой говядины, макаронных изделий с мясным соусом, зрелых сыров.

О продукте

В 2016 году "Silencio" Cabernet Sauvignon было признано руководством "Descorchados" лучшим красным вином Чили. Как и другие вина серии "Silencio", оно буквально заставляет терять дар речи, поражая своим характером и восхитительной элегантностью. Это "вино, которое оставляет нас в тишине", ведь именно так можно понять его душу и в полной мере насладиться и оценить его букет. Виноград для изготовления вина собирается с нескольких различных по условиям виноградников, что гарантирует напитку уникальность и неповторимость. Ягоды собирают вручную и ферментируют в течение 2-х месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Процесс выдержки осуществляется в новых бочках из французского дуба средней степени прожарки и длится около 22 месяцев. Вино "Силенсио" Каберне Совиньон имеет внушительный потенциал хранения, составляющий 10 лет.

О производителе

Винодельческое хозяйство Коно Сур было основано в 1993 году и менее чем за 10 лет стало одной из самых удачных компаний Чили по величине экспорта. Уже за первый год своего существования компания экспортировала более 30 тысяч бутылок вина. Спустя несколько лет была приобретена недвижимость в Санта Элиза и 300 га виноградников, расположенных на прилегающих рядом территориях, возраст лоз которых зачастую превышает 25 лет. Также был высажен новый сорт винограда — Вионье, и хозяйство Коно Сур стало первым, кто использовал его для производства новых вин в Чили. В переводе "Коно Сур" означает "Южный парк", что является кратким описанием географического расположения хозяйства. На сегодняшний день винодельне принадлежат 20 виноградников, расположенных во всех уголках Чили, в том числе в Касабланке, долине Майпо и в других местах. В 2004 году, спустя 10 лет после своего основания, компания Cono Sur заняла 4-е место в позиции экспорта чилийских вин в стоимостном выражении и 3-е место по объему. В 2008 году был построен новый завод специально для выпуска вин премиум класса. Очень большое внимание уделяется использованию новых сортов винограда. Вопреки стандартам использования в Чили сортов Каберне Совиньон, Карменере и Мерло, хозяйство Cono Sur активно использует Пино Нуар, создавая вина Нового Света в традициях Бургундии. Эта стратегия нашла отражение в линейках  вин "20 Barrels Limited Edition" и "Ocio". Еще одним инновационным проектом компании стала линейка вин "Isla Negra", где в качестве основных сортов используются Рислинг, Гевюрцтраминер, Шираз и Вионье. Адольфо Уртадо, который является главным виноделом хозяйства, дважды был удостоен звания лучшего энолога Чили, а его вина завоевали огромное количество наград на престижнейших мировых выставках. За первые 5 лет существования компания удостоилась более 150 медалей и наград. "...никаких пыльных бутылок и генеалогии, только создание качественных вин, которые будут продолжать вдохновлять нас на новый стиль, креативность, инновации", — такова философия, которой строго придерживается компания Коно Сур.

Арт.: VW-203339
Моя заметка
Вино "Силенсио" Каберне Совиньон 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Чили
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

Цвет вина — темно-рубиновый.

Вкус

У вина многогранный, полный вкус с приятной кислотностью и ярко выраженной танинностью. Основу вкусового аккорда составляют штрихи спелых фруктов и темных ягод. Ярко звучат акценты вишневой косточки и ноты смородины. Обрамляют вкусовую палитру нюансы шоколада и акценты специй. Продолжительное послевкусие отмечено полутонами дуба.

Аромат

В насыщенном и изысканном аромате вина доминируют акценты красной вишни, свежих черных ягод, особенно ноты смородины. Букет дополняют пикантные намеки кедра и мяты, штрихи черного перца и ванили. А ноты темного шоколад и тостов делают аромат соблазнительным и запоминающимся.

Гастрономические сочетания

Вино идеально подходит для сопровождения приготовленного на гриле мяса, копченой говядины, макаронных изделий с мясным соусом, зрелых сыров.

О продукте

В 2016 году "Silencio" Cabernet Sauvignon было признано руководством "Descorchados" лучшим красным вином Чили. Как и другие вина серии "Silencio", оно буквально заставляет терять дар речи, поражая своим характером и восхитительной элегантностью. Это "вино, которое оставляет нас в тишине", ведь именно так можно понять его душу и в полной мере насладиться и оценить его букет. Виноград для изготовления вина собирается с нескольких различных по условиям виноградников, что гарантирует напитку уникальность и неповторимость. Ягоды собирают вручную и ферментируют в течение 2-х месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Процесс выдержки осуществляется в новых бочках из французского дуба средней степени прожарки и длится около 22 месяцев. Вино "Силенсио" Каберне Совиньон имеет внушительный потенциал хранения, составляющий 10 лет.

О производителе

Винодельческое хозяйство Коно Сур было основано в 1993 году и менее чем за 10 лет стало одной из самых удачных компаний Чили по величине экспорта. Уже за первый год своего существования компания экспортировала более 30 тысяч бутылок вина. Спустя несколько лет была приобретена недвижимость в Санта Элиза и 300 га виноградников, расположенных на прилегающих рядом территориях, возраст лоз которых зачастую превышает 25 лет. Также был высажен новый сорт винограда — Вионье, и хозяйство Коно Сур стало первым, кто использовал его для производства новых вин в Чили. В переводе "Коно Сур" означает "Южный парк", что является кратким описанием географического расположения хозяйства. На сегодняшний день винодельне принадлежат 20 виноградников, расположенных во всех уголках Чили, в том числе в Касабланке, долине Майпо и в других местах. В 2004 году, спустя 10 лет после своего основания, компания Cono Sur заняла 4-е место в позиции экспорта чилийских вин в стоимостном выражении и 3-е место по объему. В 2008 году был построен новый завод специально для выпуска вин премиум класса. Очень большое внимание уделяется использованию новых сортов винограда. Вопреки стандартам использования в Чили сортов Каберне Совиньон, Карменере и Мерло, хозяйство Cono Sur активно использует Пино Нуар, создавая вина Нового Света в традициях Бургундии. Эта стратегия нашла отражение в линейках  вин "20 Barrels Limited Edition" и "Ocio". Еще одним инновационным проектом компании стала линейка вин "Isla Negra", где в качестве основных сортов используются Рислинг, Гевюрцтраминер, Шираз и Вионье. Адольфо Уртадо, который является главным виноделом хозяйства, дважды был удостоен звания лучшего энолога Чили, а его вина завоевали огромное количество наград на престижнейших мировых выставках. За первые 5 лет существования компания удостоилась более 150 медалей и наград. "...никаких пыльных бутылок и генеалогии, только создание качественных вин, которые будут продолжать вдохновлять нас на новый стиль, креативность, инновации", — такова философия, которой строго придерживается компания Коно Сур.

Цвет

Цвет вина — темно-рубиновый.

Вкус

У вина многогранный, полный вкус с приятной кислотностью и ярко выраженной танинностью. Основу вкусового аккорда составляют штрихи спелых фруктов и темных ягод. Ярко звучат акценты вишневой косточки и ноты смородины. Обрамляют вкусовую палитру нюансы шоколада и акценты специй. Продолжительное послевкусие отмечено полутонами дуба.

Аромат

В насыщенном и изысканном аромате вина доминируют акценты красной вишни, свежих черных ягод, особенно ноты смородины. Букет дополняют пикантные намеки кедра и мяты, штрихи черного перца и ванили. А ноты темного шоколад и тостов делают аромат соблазнительным и запоминающимся.

Гастрономические сочетания

Вино идеально подходит для сопровождения приготовленного на гриле мяса, копченой говядины, макаронных изделий с мясным соусом, зрелых сыров.

О продукте

В 2016 году "Silencio" Cabernet Sauvignon было признано руководством "Descorchados" лучшим красным вином Чили. Как и другие вина серии "Silencio", оно буквально заставляет терять дар речи, поражая своим характером и восхитительной элегантностью. Это "вино, которое оставляет нас в тишине", ведь именно так можно понять его душу и в полной мере насладиться и оценить его букет. Виноград для изготовления вина собирается с нескольких различных по условиям виноградников, что гарантирует напитку уникальность и неповторимость. Ягоды собирают вручную и ферментируют в течение 2-х месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Процесс выдержки осуществляется в новых бочках из французского дуба средней степени прожарки и длится около 22 месяцев. Вино "Силенсио" Каберне Совиньон имеет внушительный потенциал хранения, составляющий 10 лет.

О производителе

Винодельческое хозяйство Коно Сур было основано в 1993 году и менее чем за 10 лет стало одной из самых удачных компаний Чили по величине экспорта. Уже за первый год своего существования компания экспортировала более 30 тысяч бутылок вина. Спустя несколько лет была приобретена недвижимость в Санта Элиза и 300 га виноградников, расположенных на прилегающих рядом территориях, возраст лоз которых зачастую превышает 25 лет. Также был высажен новый сорт винограда — Вионье, и хозяйство Коно Сур стало первым, кто использовал его для производства новых вин в Чили. В переводе "Коно Сур" означает "Южный парк", что является кратким описанием географического расположения хозяйства. На сегодняшний день винодельне принадлежат 20 виноградников, расположенных во всех уголках Чили, в том числе в Касабланке, долине Майпо и в других местах. В 2004 году, спустя 10 лет после своего основания, компания Cono Sur заняла 4-е место в позиции экспорта чилийских вин в стоимостном выражении и 3-е место по объему. В 2008 году был построен новый завод специально для выпуска вин премиум класса. Очень большое внимание уделяется использованию новых сортов винограда. Вопреки стандартам использования в Чили сортов Каберне Совиньон, Карменере и Мерло, хозяйство Cono Sur активно использует Пино Нуар, создавая вина Нового Света в традициях Бургундии. Эта стратегия нашла отражение в линейках  вин "20 Barrels Limited Edition" и "Ocio". Еще одним инновационным проектом компании стала линейка вин "Isla Negra", где в качестве основных сортов используются Рислинг, Гевюрцтраминер, Шираз и Вионье. Адольфо Уртадо, который является главным виноделом хозяйства, дважды был удостоен звания лучшего энолога Чили, а его вина завоевали огромное количество наград на престижнейших мировых выставках. За первые 5 лет существования компания удостоилась более 150 медалей и наград. "...никаких пыльных бутылок и генеалогии, только создание качественных вин, которые будут продолжать вдохновлять нас на новый стиль, креативность, инновации", — такова философия, которой строго придерживается компания Коно Сур.

Арт.: VW-212839
Моя заметка
Вино "Санта Чечилия", в деревянной коробкеитра 3 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Сицилия
Наименование: Planeta
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Неро д'Авола

Цвет

Вино фиолетово-красного цвета с пурпурными оттенками.

Вкус

Вино обладает ярким вкусом со сбалансированной структурой, гладкими танинами и продолжительным послевкусием.

Аромат

Аромат вина наполнен тонами спелой сливы и черешни, которые переплетаются с оттенками цитрусовых, рожкового дерева и солодки.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с мясом, рыбой, рекомендуется к итальянским блюдам.

О продукте

"Санта Чечилия" — это вино, произведенное из самого важного и известного сицилийского сорта винограда — Nero d'Avola. После долгих исследований и поисков лучшего терруара для винограда этого сорта, было найдено местечко Ното — самая южная зона в Сицилии с белыми почвами и древними виноградниками. Виноградник с красивым именем "Буонивини" расположен на высоте всего 50 метров над уровнем моря. Урожайность составляет 1,8 кг с лозы. Плотность посадки — 5000 лоз на гектар. Урожай для винтажа 2010 года начали собирать с 20 сентября. Ягоды отделяются от гребней, затем следует мацерация, которая длится 12 дней. После ферментации вино созревает в течение 14 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба Аллье. Розлив в бутылки происходит в первой половине марта. Вино можно пить молодым, а можно хранить в течение 8-10 лет.

О производителе

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Цвет

Вино фиолетово-красного цвета с пурпурными оттенками.

Вкус

Вино обладает ярким вкусом со сбалансированной структурой, гладкими танинами и продолжительным послевкусием.

Аромат

Аромат вина наполнен тонами спелой сливы и черешни, которые переплетаются с оттенками цитрусовых, рожкового дерева и солодки.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с мясом, рыбой, рекомендуется к итальянским блюдам.

О продукте

"Санта Чечилия" — это вино, произведенное из самого важного и известного сицилийского сорта винограда — Nero d'Avola. После долгих исследований и поисков лучшего терруара для винограда этого сорта, было найдено местечко Ното — самая южная зона в Сицилии с белыми почвами и древними виноградниками. Виноградник с красивым именем "Буонивини" расположен на высоте всего 50 метров над уровнем моря. Урожайность составляет 1,8 кг с лозы. Плотность посадки — 5000 лоз на гектар. Урожай для винтажа 2010 года начали собирать с 20 сентября. Ягоды отделяются от гребней, затем следует мацерация, которая длится 12 дней. После ферментации вино созревает в течение 14 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба Аллье. Розлив в бутылки происходит в первой половине марта. Вино можно пить молодым, а можно хранить в течение 8-10 лет.

О производителе

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Арт.: VW-212841
Моя заметка
Вино "Санта Чечилия", в деревянной коробкеитра 3 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Сицилия
Наименование: Planeta
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Неро д'Авола

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отсветами.

Вкус

Вино обладает хорошо структурированным, глубоким, точным вкусом с интенсивными нотами спелых плодов (лесной ежевики и вишни), которые прекрасно сбалансированы с очень компактными и устойчивыми танинами и дополнены нюансами графита.

Аромат

Душистый аромат вина наполнен оттенками жасмина, бергамота и апельсиновой цедры.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается со сложными блюдами, такими, как маринованная свинина с перцем чили, или с богатыми, сочными рыбными блюдами. Также оно подойдет к пасте с мясным соусом и ягнятине с соусом и картофельным пюре.

О продукте

"Санта Чечилия" — флагманское вино Планеты, произведенное из самого важного и известного сицилийского сорта винограда — Неро д'Авола. После долгих исследований и поисков лучшего терруара для винограда этого сорта, было найдено местечко Ното — самая южная зона в Сицилии с белыми почвами и древними виноградниками. Виноградник с красивым именем "Буонивини" расположен на высоте всего 50 метров над уровнем моря. Урожайность составляет 1,8 кг с лозы. Плотность посадки — 5000 лоз на гектар. Урожай собирают с 20 сентября. Ягоды отделяются от гребней, затем следует мацерация, которая длится 12 дней. После ферментации вино созревает в течение 14 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба Аллье. Розлив в бутылки происходит в марте. Вино можно пить молодым, а можно хранить в течение 8-10 лет.

О производителе

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отсветами.

Вкус

Вино обладает хорошо структурированным, глубоким, точным вкусом с интенсивными нотами спелых плодов (лесной ежевики и вишни), которые прекрасно сбалансированы с очень компактными и устойчивыми танинами и дополнены нюансами графита.

Аромат

Душистый аромат вина наполнен оттенками жасмина, бергамота и апельсиновой цедры.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается со сложными блюдами, такими, как маринованная свинина с перцем чили, или с богатыми, сочными рыбными блюдами. Также оно подойдет к пасте с мясным соусом и ягнятине с соусом и картофельным пюре.

О продукте

"Санта Чечилия" — флагманское вино Планеты, произведенное из самого важного и известного сицилийского сорта винограда — Неро д'Авола. После долгих исследований и поисков лучшего терруара для винограда этого сорта, было найдено местечко Ното — самая южная зона в Сицилии с белыми почвами и древними виноградниками. Виноградник с красивым именем "Буонивини" расположен на высоте всего 50 метров над уровнем моря. Урожайность составляет 1,8 кг с лозы. Плотность посадки — 5000 лоз на гектар. Урожай собирают с 20 сентября. Ягоды отделяются от гребней, затем следует мацерация, которая длится 12 дней. После ферментации вино созревает в течение 14 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба Аллье. Розлив в бутылки происходит в марте. Вино можно пить молодым, а можно хранить в течение 8-10 лет.

О производителе

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Арт.: VW-241799
Моя заметка
Вино Шато-Грийе, Кот-дю-Рон 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Долина Роны
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Вионье
Крепость: 14%

Цвет

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в долгом послевкусии.

Аромат

Вино привлекает щедрым, освежающим ароматом с доминирующими оттенками персика, миндаля и цветов.

Гастрономические сочетания

Вином приятно наслаждаться в чистом виде в качестве аперитива. Оно может составить чудесную пару с грецкими и миндальными орехами, трюфелями, фуа-гра, рыбой и голубыми сырами типа Рокфор.

О продукте

"Это магическое место…органолептические характеристики совсем не такие как у Кондриё, скорее более близко к великим винам из Cote-d'Or. Это на самом деле, одно из величайших вин Франции", — знаменитый французский энолог Дени Дюбордье о Chateau-Grillet.Chateau-Grillet, Cotes-du-Rhone AOC — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Вионье. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на высоте 150-200 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 45 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба, из них 20% — новые.

Цвет

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в долгом послевкусии.

Аромат

Вино привлекает щедрым, освежающим ароматом с доминирующими оттенками персика, миндаля и цветов.

Гастрономические сочетания

Вином приятно наслаждаться в чистом виде в качестве аперитива. Оно может составить чудесную пару с грецкими и миндальными орехами, трюфелями, фуа-гра, рыбой и голубыми сырами типа Рокфор.

О продукте

"Это магическое место…органолептические характеристики совсем не такие как у Кондриё, скорее более близко к великим винам из Cote-d'Or. Это на самом деле, одно из величайших вин Франции", — знаменитый французский энолог Дени Дюбордье о Chateau-Grillet.Chateau-Grillet, Cotes-du-Rhone AOC — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Вионье. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на высоте 150-200 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 45 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба, из них 20% — новые.

Арт.: VW-28653
Моя заметка
Вино Торбрек, "Ранриг" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Австралия
Наименование: Torbreck
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Вионье, Шираз

Цвет

Вино плотного, почти чернильного цвета.

Вкус

Вино обладает насыщенным, свежим вкусом, который в бокале раскрывается тонкими нотами домашнего конфитюра и выжженной земли.

Аромат

Интенсивный аромат вина наполнен нотами черной ежевики, черносмородинного ликера, дыма, графита и расплавленного гудрона.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса на гриле, а также к блюдам из дичи и выдержанным сырам.

О продукте

Удивительно ароматное вино "Runrig" обладает такой силой и богатством вкуса, что его часто сравнивают с величайшими винами Северной Роны — "Hermitage" и "Cote-Rotie". Урожай сортов Шираз и Вионье собирают в конце марта-начале апреля на 6 различных участках долины Баросса: Marananga, Greenock, Moppa, Gomersal, Kalimna и Ebenezer. За дестебляцией ягод следует ферментация вместе с кожицей винограда в открытых бетонных и деревянных емкостях на протяжении 6-7 дней. После мягкого прессования вино выдерживается в новых и старых французских бочках в течение 30 месяцев. Затем вино ассамблируется и разливается в бутылки без применения фильтрации и осветления.История винодельческой компании "Торбрек", основанной Дэвидом Пауэллом, началась в 1994 году. За несколько лет до этого Дэвид начал поиски земельных участков в долине Баросса и приобрел виноградники со старыми лозами, которые начал возрождать к жизни. Он оживил уже почти погибшие лозы и собрал небольшой урожай отличного винограда. Изначально Пауэлл производил вина для собственного потребления, и только в 1997 году начал выпуск вин под маркой "Торбрек". Компания названа в честь шотландского леса, в котором Дэвид Пауэлл долгое время проработал дровосеком. Благодаря опыту специалистов "Торбрек" и высокому качеству винограда произведенные вина очень быстро заслужили признание профессионалов. Со временем компания продолжала расширяться: в 2002 году было выкуплено огромное по площади историческое хозяйство Хиллсайд, расположенное в очень живописном месте, ставшее еще одним источником высококачественного винограда. Совсем недавно были построены новая винодельня и новое административное здание.Дэвид Пауэлл всегда верил в ценность традиционных технологий производства вина и богатое винодельческое наследие долины Баросса. В основном компания "Торбрек" производит красные вина, для которых используют наиболее распространенные для долины Баросса сорта винограда, такие как Гренаш, Шираз и Мурведр. Но в последнее время здесь изготавливают также белые вина, производимые из Марсана, Вионье и Русана. Компания "Torbreck" создает прекрасные образцы вин, получившие высокую оценку специалистов всего мира.

Цвет

Вино плотного, почти чернильного цвета.

Вкус

Вино обладает насыщенным, свежим вкусом, который в бокале раскрывается тонкими нотами домашнего конфитюра и выжженной земли.

Аромат

Интенсивный аромат вина наполнен нотами черной ежевики, черносмородинного ликера, дыма, графита и расплавленного гудрона.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса на гриле, а также к блюдам из дичи и выдержанным сырам.

О продукте

Удивительно ароматное вино "Runrig" обладает такой силой и богатством вкуса, что его часто сравнивают с величайшими винами Северной Роны — "Hermitage" и "Cote-Rotie". Урожай сортов Шираз и Вионье собирают в конце марта-начале апреля на 6 различных участках долины Баросса: Marananga, Greenock, Moppa, Gomersal, Kalimna и Ebenezer. За дестебляцией ягод следует ферментация вместе с кожицей винограда в открытых бетонных и деревянных емкостях на протяжении 6-7 дней. После мягкого прессования вино выдерживается в новых и старых французских бочках в течение 30 месяцев. Затем вино ассамблируется и разливается в бутылки без применения фильтрации и осветления.История винодельческой компании "Торбрек", основанной Дэвидом Пауэллом, началась в 1994 году. За несколько лет до этого Дэвид начал поиски земельных участков в долине Баросса и приобрел виноградники со старыми лозами, которые начал возрождать к жизни. Он оживил уже почти погибшие лозы и собрал небольшой урожай отличного винограда. Изначально Пауэлл производил вина для собственного потребления, и только в 1997 году начал выпуск вин под маркой "Торбрек". Компания названа в честь шотландского леса, в котором Дэвид Пауэлл долгое время проработал дровосеком. Благодаря опыту специалистов "Торбрек" и высокому качеству винограда произведенные вина очень быстро заслужили признание профессионалов. Со временем компания продолжала расширяться: в 2002 году было выкуплено огромное по площади историческое хозяйство Хиллсайд, расположенное в очень живописном месте, ставшее еще одним источником высококачественного винограда. Совсем недавно были построены новая винодельня и новое административное здание.Дэвид Пауэлл всегда верил в ценность традиционных технологий производства вина и богатое винодельческое наследие долины Баросса. В основном компания "Торбрек" производит красные вина, для которых используют наиболее распространенные для долины Баросса сорта винограда, такие как Гренаш, Шираз и Мурведр. Но в последнее время здесь изготавливают также белые вина, производимые из Марсана, Вионье и Русана. Компания "Torbreck" создает прекрасные образцы вин, получившие высокую оценку специалистов всего мира.

Арт.: VW-59563
Моя заметка
Вино "Кло Апальта" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Чили
Наименование: Casa Lapostolle
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

Вино насыщенного чернильно-фиолетового цвета с темно-красными оттенками.

Вкус

Вино с насыщенным, мощным, элегантным вкусом с бархатистыми танинами, прекрасно сбалансированными с кислотностью, с очень долгим, сочным послевкусием с оттенками спелых фруктов.

Аромат

Аромат вина раскрывается нотами спелых и выразительных красных фруктов — сливы и вишни, дополненными оттенками сушеного инжира и мокко, с нюансами сладких специй — ванили и клевера на финише.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно сочетается с дичью, бараниной, антрекотами, мясным филе, ризотто с белыми грибами, а также с шоколадом и десертами с какао.

О продукте

"Clos Apalta", 2009 — элегантное, величественное, глубокое, сочное, прекрасно сбалансированное вино, обладающее красивым ароматом с удивительной чистоты тонами красных фруктов и нотами сушеного инжира и кофе-мокко. "Clos Apalta" является отражением великолепного терруара виноградника Apalta со старинными лозами преимущественно сорта Карменере, а также Пти Вердо и Каберне Совиньон. Виноградник примечателен еще и тем, что эти лозы произрастают на южной стороне природного склона в форме амфитеатра и защищаются от филлоксеры естественным экологическим барьером — Андами, лежащими с восточной стороны. Именно с этого небольшого виноградника началась история винодельни Lapostolle. Виноград для "Clos Apalta" собирается рано утром в небольшие 14-килограммовые ящики. После ручной дестебляции и сортировки, обеспечивающей строгий контроль за качеством, виноград перемещается во французские дубовые танки и выделяет сок под действием силы тяжести. Затем осуществляется медленное брожение при контролируемой температуре не более 28°C. Для получения желаемой структуры и концентрации производится 4-5-недельная мацерация с ручным погружением шапки. Далее молодое вино перетекает в новые бочки из французского дуба под действием силы тяжести, где проходит яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 24 месяцев. Вино разливается в бутылки самотеком, без фильтрации. Винодельня Lapostolle, основанная сравнительно недавно — в 1994 году — и уже завоевавшая признание ценителей вин во многих странах, принадлежит представителям семьи французских виноделов Марнье-Лапостоль — Александре Марнье-Лапостоль и ее мужу Сирилу де Бурнэ. Именно они, побывав в Чили, обнаружили старые лозы Карменере и Мерло в долине Апальта и, оценив их великий потенциал, стали основателями чилийского проекта. Начав свой бизнес с небольшого виноградника "Clos Apalta", сегодня семья расширила свои владения до 370 гектаров, на которых выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Карменер, Пино Нуар и даже Сира. Большой вклад в развитие производства и поддержание статуса винодельни внес знаменитый французский энолог Мишель Роллан, эксклюзивно консультирующий в Чили только Lapostolle.

Цвет

Вино насыщенного чернильно-фиолетового цвета с темно-красными оттенками.

Вкус

Вино с насыщенным, мощным, элегантным вкусом с бархатистыми танинами, прекрасно сбалансированными с кислотностью, с очень долгим, сочным послевкусием с оттенками спелых фруктов.

Аромат

Аромат вина раскрывается нотами спелых и выразительных красных фруктов — сливы и вишни, дополненными оттенками сушеного инжира и мокко, с нюансами сладких специй — ванили и клевера на финише.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно сочетается с дичью, бараниной, антрекотами, мясным филе, ризотто с белыми грибами, а также с шоколадом и десертами с какао.

О продукте

"Clos Apalta", 2009 — элегантное, величественное, глубокое, сочное, прекрасно сбалансированное вино, обладающее красивым ароматом с удивительной чистоты тонами красных фруктов и нотами сушеного инжира и кофе-мокко. "Clos Apalta" является отражением великолепного терруара виноградника Apalta со старинными лозами преимущественно сорта Карменере, а также Пти Вердо и Каберне Совиньон. Виноградник примечателен еще и тем, что эти лозы произрастают на южной стороне природного склона в форме амфитеатра и защищаются от филлоксеры естественным экологическим барьером — Андами, лежащими с восточной стороны. Именно с этого небольшого виноградника началась история винодельни Lapostolle. Виноград для "Clos Apalta" собирается рано утром в небольшие 14-килограммовые ящики. После ручной дестебляции и сортировки, обеспечивающей строгий контроль за качеством, виноград перемещается во французские дубовые танки и выделяет сок под действием силы тяжести. Затем осуществляется медленное брожение при контролируемой температуре не более 28°C. Для получения желаемой структуры и концентрации производится 4-5-недельная мацерация с ручным погружением шапки. Далее молодое вино перетекает в новые бочки из французского дуба под действием силы тяжести, где проходит яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 24 месяцев. Вино разливается в бутылки самотеком, без фильтрации. Винодельня Lapostolle, основанная сравнительно недавно — в 1994 году — и уже завоевавшая признание ценителей вин во многих странах, принадлежит представителям семьи французских виноделов Марнье-Лапостоль — Александре Марнье-Лапостоль и ее мужу Сирилу де Бурнэ. Именно они, побывав в Чили, обнаружили старые лозы Карменере и Мерло в долине Апальта и, оценив их великий потенциал, стали основателями чилийского проекта. Начав свой бизнес с небольшого виноградника "Clos Apalta", сегодня семья расширила свои владения до 370 гектаров, на которых выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Карменер, Пино Нуар и даже Сира. Большой вклад в развитие производства и поддержание статуса винодельни внес знаменитый французский энолог Мишель Роллан, эксклюзивно консультирующий в Чили только Lapostolle.

Арт.: VW-147515
Моя заметка
Вино Жорж Верне, "Кото де Вернон", Кондриё 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Долина Роны
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Вионье
Крепость: 14.5%

Цвет

У вина желто-золотистый цвет.

Вкус

Вкус вина богатый, гармоничный, с бархатистой текстурой, элегантной кислинкой и долгим, минеральным послевкусием.

Аромат

Вино чарует выразительным, свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, имбиря, лайма и бергамота.

Гастрономические сочетания

Вино замечательно подойдет к блюдам из птицы под пряным соусом, рыбы, а также к сырам средней степени зрелости.

О продукте

"Coteau de Vernon", Condrieu AOC — элегантное, благородное вино с роскошным ароматным букетом и концентрированным вкусом. Виноград сорта Вионье для "Coteau de Vernon" выращивается на террасах одноименного склона, имеющих прекрасную юго-восточную экспозицию. Почвы виноградника — рыхлые, гранитные. Средний возраст лоз составляет 50 лет, но есть и почтенные 80-летние лозы. На винограднике применяются органические методы ведения хозяйства без использования пестицидов и гербицидов. Лозы посажены очень плотно — до 10000 растений на гектар, но их урожайность сильно ограничена естественным способом. Террасы очень крутые, поэтому все работы здесь ведутся вручную, использование техники просто невозможно. Урожай собирается в степени полной зрелости и прессуется. Ферментация проходит в 225-литровых французских барриках и длится 4-5 недель. "Coteau de Vernon" выдерживается на тонком осадке в бочках, из которых 25% — новые, в течение 12-18 месяцев. "Coteau de Vernon" имеет великолепный потенциал хранения — как минимум 10 лет.Жорж Верне начало свою деятельность в 1953 году с 2 га виноградника «Кото де Вернон» в заброшенном и исчезающем тогда аппелласьоне Кондрие. Мастер выдержки в барриках, Жорж Верне, прошел нелегкий путь от возрождения виноградников до процветания собственного домена, его вполне заслуженно именуют спасителем Кондрие. Этот активный и жизнелюбивый человек всем и каждому доказывал, что вино с двухтысячелетней историей, получаемое тяжким трудом виноделов и особенно карабкающихся по террасам рабочих, может и должно стоить своих денег. В 1997 году Жорж Верне ушел на покой, оставив домен площадью в 17 га своей дочери Кристин, которая управляет им вместе со своим мужем Полом Амсельмом. И как говорит сама Кристин, ей ничего не пришлось менять, так как вина ее отца всегда были очень элегантными, практически женственными. Сегодня, благодаря трудолюбию и упорству основателя Жоржа Верне и его семьи, Домен занимает большие территории и входит в тройку лучших виноделов Долины Роны.

Цвет

У вина желто-золотистый цвет.

Вкус

Вкус вина богатый, гармоничный, с бархатистой текстурой, элегантной кислинкой и долгим, минеральным послевкусием.

Аромат

Вино чарует выразительным, свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, имбиря, лайма и бергамота.

Гастрономические сочетания

Вино замечательно подойдет к блюдам из птицы под пряным соусом, рыбы, а также к сырам средней степени зрелости.

О продукте

"Coteau de Vernon", Condrieu AOC — элегантное, благородное вино с роскошным ароматным букетом и концентрированным вкусом. Виноград сорта Вионье для "Coteau de Vernon" выращивается на террасах одноименного склона, имеющих прекрасную юго-восточную экспозицию. Почвы виноградника — рыхлые, гранитные. Средний возраст лоз составляет 50 лет, но есть и почтенные 80-летние лозы. На винограднике применяются органические методы ведения хозяйства без использования пестицидов и гербицидов. Лозы посажены очень плотно — до 10000 растений на гектар, но их урожайность сильно ограничена естественным способом. Террасы очень крутые, поэтому все работы здесь ведутся вручную, использование техники просто невозможно. Урожай собирается в степени полной зрелости и прессуется. Ферментация проходит в 225-литровых французских барриках и длится 4-5 недель. "Coteau de Vernon" выдерживается на тонком осадке в бочках, из которых 25% — новые, в течение 12-18 месяцев. "Coteau de Vernon" имеет великолепный потенциал хранения — как минимум 10 лет.Жорж Верне начало свою деятельность в 1953 году с 2 га виноградника «Кото де Вернон» в заброшенном и исчезающем тогда аппелласьоне Кондрие. Мастер выдержки в барриках, Жорж Верне, прошел нелегкий путь от возрождения виноградников до процветания собственного домена, его вполне заслуженно именуют спасителем Кондрие. Этот активный и жизнелюбивый человек всем и каждому доказывал, что вино с двухтысячелетней историей, получаемое тяжким трудом виноделов и особенно карабкающихся по террасам рабочих, может и должно стоить своих денег. В 1997 году Жорж Верне ушел на покой, оставив домен площадью в 17 га своей дочери Кристин, которая управляет им вместе со своим мужем Полом Амсельмом. И как говорит сама Кристин, ей ничего не пришлось менять, так как вина ее отца всегда были очень элегантными, практически женственными. Сегодня, благодаря трудолюбию и упорству основателя Жоржа Верне и его семьи, Домен занимает большие территории и входит в тройку лучших виноделов Долины Роны.

Арт.: VW-180865
Моя заметка
Вино "Перголе Вече" Амароне дела Вальполичелла Классико 0.75 л

Цвет

Вино насыщенного вишневого цвета с рубиновыми искрами.

Вкус

Вино обладает смелым, энергичным, щедрым, богатым, сложным, хорошо сбалансированным, полным, бархатистым вкусом с нотами засахаренных фруктов, фруктового ликера и сладких специй, зрелыми танинами и долгим послевкусием с томными шоколадными и кофейными тонами.

Аромат

Насыщенный и изысканный аромат вина раскрывается тонами вишневого ликера, спелых черных фруктов и ягод, сухофруктов и пряных трав. Особый шарм букету придают табачные, кофейные и кожаные полутона.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением для мяса, жаренного на гриле, говядины или баранины, тушенной с овощами и специями, жаркого из дичи, твердых сыров. Кроме того, это вино идеально и в качестве самостоятельного напитка.

О продукте

Вино "Перголе Вече" Амароне дела Вальполичелла Классико, 2013 изготовлено из нескольких сортов винограда — 70% Корвина и Корвиноне, 10% Рондинелла, 10% Кроатина и 10% Оселета, выращенных на территории трех крю. Эти виноградники, возраст лоз на которых составляет 35-40 лет, принадлежат компании Ле Салетте и находятся в муниципалитете Фумане-Амброджио ди Вальполичелла и Сан-Пьетро-ин-Кариано. Традиционно сбор урожая производится вручную, и, прежде чем приступить к изготовлению сусла, ягоды в течение 6 месяцев подвергаются подвяливанию. Это делается для того, чтобы будущее вино имело плотную структуру и насыщенный вкус. Сусло готовят из дважды отсортированного винограда, потерявшего значительную часть влаги, но сохранившего свой аромат и сладость. Выдержка вина проходит в бочках из французского дуба на протяжении 36 месяцев, затем вино еще не менее 8 месяцев содержится в бутылках. Многие годы "Перголе Вече" получает высокие оценки международных винных критиков, которые заслуженно отмечают отличные характеристики вина. Нужно отметить, что с годами этот напиток становится только лучше, и даже через 10 лет он не потеряет свои замечательные свойства, но для того, чтобы насладится ими в полной мере, вино необходимо открыть за час до употребления. По оценкам экспертов, пика зрелости "Pergole Vece", Amarone della Valpolicella Classico, 2013 достигнет в период между 2018 и 2033 годами.

О производителе

На северо-востоке Италии находится самый большой винодельческий регион страны — Венето, простирающийся от Альп до Адриатического моря. В его центральной части, в горах есть небольшая деревушка Фумане (Fumane), жители которой в 1860 году построили святилище Le Salette в честь Мадонны, защитившей их виноградники от эпидемии филлоксеры. Семья Скамперле издавна владела лучшими виноградниками в этой деревне, и именно ее члены были инициаторами строительства храма. Один из виноградников, являющийся собственностью Скамперле, располагается ниже здания церкви и носит такое же название — Ле Салетте.Несколько поколений семьи Скамперле, верных родной земле, много десятков лет занимались выращиванием винограда и изготовлением вина, постепенно расширяя свой бизнес. В настоящее время семья владеет двадцатью гектарами виноградников, расположенных в самых известных местах области Вальполичелла Классико, на территории которых выращиваются местные сорта винограда, такие, как Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета, небольшое количество Молинара и Кроатина. При работе с лозами используются хорошо проверенные методы и средства производства, сохраняющие своеобразие и особенности винограда. Династия Скамперле стремится создавать только высококачественные напитки, и поэтому никогда не останавливается в своих исследованиях, поисках и разработке новых марок вина.

Цвет

Вино насыщенного вишневого цвета с рубиновыми искрами.

Вкус

Вино обладает смелым, энергичным, щедрым, богатым, сложным, хорошо сбалансированным, полным, бархатистым вкусом с нотами засахаренных фруктов, фруктового ликера и сладких специй, зрелыми танинами и долгим послевкусием с томными шоколадными и кофейными тонами.

Аромат

Насыщенный и изысканный аромат вина раскрывается тонами вишневого ликера, спелых черных фруктов и ягод, сухофруктов и пряных трав. Особый шарм букету придают табачные, кофейные и кожаные полутона.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением для мяса, жаренного на гриле, говядины или баранины, тушенной с овощами и специями, жаркого из дичи, твердых сыров. Кроме того, это вино идеально и в качестве самостоятельного напитка.

О продукте

Вино "Перголе Вече" Амароне дела Вальполичелла Классико, 2013 изготовлено из нескольких сортов винограда — 70% Корвина и Корвиноне, 10% Рондинелла, 10% Кроатина и 10% Оселета, выращенных на территории трех крю. Эти виноградники, возраст лоз на которых составляет 35-40 лет, принадлежат компании Ле Салетте и находятся в муниципалитете Фумане-Амброджио ди Вальполичелла и Сан-Пьетро-ин-Кариано. Традиционно сбор урожая производится вручную, и, прежде чем приступить к изготовлению сусла, ягоды в течение 6 месяцев подвергаются подвяливанию. Это делается для того, чтобы будущее вино имело плотную структуру и насыщенный вкус. Сусло готовят из дважды отсортированного винограда, потерявшего значительную часть влаги, но сохранившего свой аромат и сладость. Выдержка вина проходит в бочках из французского дуба на протяжении 36 месяцев, затем вино еще не менее 8 месяцев содержится в бутылках. Многие годы "Перголе Вече" получает высокие оценки международных винных критиков, которые заслуженно отмечают отличные характеристики вина. Нужно отметить, что с годами этот напиток становится только лучше, и даже через 10 лет он не потеряет свои замечательные свойства, но для того, чтобы насладится ими в полной мере, вино необходимо открыть за час до употребления. По оценкам экспертов, пика зрелости "Pergole Vece", Amarone della Valpolicella Classico, 2013 достигнет в период между 2018 и 2033 годами.

О производителе

На северо-востоке Италии находится самый большой винодельческий регион страны — Венето, простирающийся от Альп до Адриатического моря. В его центральной части, в горах есть небольшая деревушка Фумане (Fumane), жители которой в 1860 году построили святилище Le Salette в честь Мадонны, защитившей их виноградники от эпидемии филлоксеры. Семья Скамперле издавна владела лучшими виноградниками в этой деревне, и именно ее члены были инициаторами строительства храма. Один из виноградников, являющийся собственностью Скамперле, располагается ниже здания церкви и носит такое же название — Ле Салетте.Несколько поколений семьи Скамперле, верных родной земле, много десятков лет занимались выращиванием винограда и изготовлением вина, постепенно расширяя свой бизнес. В настоящее время семья владеет двадцатью гектарами виноградников, расположенных в самых известных местах области Вальполичелла Классико, на территории которых выращиваются местные сорта винограда, такие, как Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета, небольшое количество Молинара и Кроатина. При работе с лозами используются хорошо проверенные методы и средства производства, сохраняющие своеобразие и особенности винограда. Династия Скамперле стремится создавать только высококачественные напитки, и поэтому никогда не останавливается в своих исследованиях, поисках и разработке новых марок вина.

Арт.: VW-202825
Моя заметка
Вино Палладиус 0.75 л
Тип: Вино
Страна: ЮАР
Регион: Свартланд
Наименование: Sadie Family
Цвет: Белое
Сахар: Сухое

Цвет

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус

У вина плотный, почти жевательный вкус, который обладает выразительной, щедрой кислотностью. Оттенки цитрусовых и косточковых фруктов находятся на сливочном фоне и долго слышны в медовом послевкусии.

Аромат

Утонченный аромат вина наполнен тонами персиковой шкурки, нектарина, мякоти лимона, дыни, желтого яблока, ореха макадамия и меда, связанными вместе меловыми нитями.

Гастрономические сочетания

Вино подается как аперитив, хорошо сочетается с морепродуктами и рыбными блюдами.

О продукте

Сухое белое вино Palladius от хозяйства Sadie Family отличается ярким, но сдержанным ароматом и простым, но выразительным вкусом с тонами минералов и освежающим финалом. Сбор винограда для "Palladius" происходит в ранние утренние часы. Виноград собирают в небольшие плоские ящики и доставляют на винодельню в рефрижераторах грузовых автомобилей. Для производства вина используются только отборные ягоды. Ферментация каждого сорта отдельно происходит в бочках из французского дуба и длится 11-12 месяцев. После ассембляжа вино выдерживается еще шесть месяцев и бутилируется нефильтрованным. Потенциал хранения вина составляет 18 лет. Эбен Сади, владелец винодельни "Sadie Family", вырос в Южной Африке и, обращая внимание на виноделие ЮАР, чувствовал, что винам страны всегда чего-то не хватало. Путешествуя по Европе, он понял, что не хватало традиции. "Существует понятие терруара, — объясняет он, — где история, традиции и время, а также другие элементы, сплетаются воедино, но, к сожалению, не всегда приветствуются в мире, в котором мы живем сегодня". Эбен Сади покинул Южную Африку и побывал в поисках опыта в Германии, Австрии, Италии, Орегоне и, наконец, Бургундии. "Я признал, что в Бургундии люди дышат виноделием. Это часть того, как они двигаются и живут". Вернувшись в Южную Африку, Эбен запустил в производство свое первое вино "Колумелла" в условиях ограниченного бюджета. Он сделал всего 17 баррелей из своего первого урожая 2000 года, потому что у него не было денег, чтобы инвестировать их в проект. Его целью было сделать вино, в котором было бы хоть немного того величия, которое он наблюдал в некоторых европейских винах. Эбен изначально знал, что его вина должны быть не моносортовыми, а купажированными. Он считает, что в прохладном континентальном климате всегда есть взаимодействие с окружающей средой и возможность максимально использовать преимущества каждого сорта. Эбен утверждает, что виноград с побережья лучше всего подходит для купажа, но добавляет: "Всегда есть исключения, мы никогда не сможем свести процесс производства вина к общим правилам". Секрет вин Сади прост — он невероятно тщательно и бережно ухаживает за виноградниками. Его подвал не механизирован: все делается под действием силы тяжести, с помощью ручного труда и деревянных открытых ферментеров. "Это очень чистый способ производства вина".

Цвет

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус

У вина плотный, почти жевательный вкус, который обладает выразительной, щедрой кислотностью. Оттенки цитрусовых и косточковых фруктов находятся на сливочном фоне и долго слышны в медовом послевкусии.

Аромат

Утонченный аромат вина наполнен тонами персиковой шкурки, нектарина, мякоти лимона, дыни, желтого яблока, ореха макадамия и меда, связанными вместе меловыми нитями.

Гастрономические сочетания

Вино подается как аперитив, хорошо сочетается с морепродуктами и рыбными блюдами.

О продукте

Сухое белое вино Palladius от хозяйства Sadie Family отличается ярким, но сдержанным ароматом и простым, но выразительным вкусом с тонами минералов и освежающим финалом. Сбор винограда для "Palladius" происходит в ранние утренние часы. Виноград собирают в небольшие плоские ящики и доставляют на винодельню в рефрижераторах грузовых автомобилей. Для производства вина используются только отборные ягоды. Ферментация каждого сорта отдельно происходит в бочках из французского дуба и длится 11-12 месяцев. После ассембляжа вино выдерживается еще шесть месяцев и бутилируется нефильтрованным. Потенциал хранения вина составляет 18 лет. Эбен Сади, владелец винодельни "Sadie Family", вырос в Южной Африке и, обращая внимание на виноделие ЮАР, чувствовал, что винам страны всегда чего-то не хватало. Путешествуя по Европе, он понял, что не хватало традиции. "Существует понятие терруара, — объясняет он, — где история, традиции и время, а также другие элементы, сплетаются воедино, но, к сожалению, не всегда приветствуются в мире, в котором мы живем сегодня". Эбен Сади покинул Южную Африку и побывал в поисках опыта в Германии, Австрии, Италии, Орегоне и, наконец, Бургундии. "Я признал, что в Бургундии люди дышат виноделием. Это часть того, как они двигаются и живут". Вернувшись в Южную Африку, Эбен запустил в производство свое первое вино "Колумелла" в условиях ограниченного бюджета. Он сделал всего 17 баррелей из своего первого урожая 2000 года, потому что у него не было денег, чтобы инвестировать их в проект. Его целью было сделать вино, в котором было бы хоть немного того величия, которое он наблюдал в некоторых европейских винах. Эбен изначально знал, что его вина должны быть не моносортовыми, а купажированными. Он считает, что в прохладном континентальном климате всегда есть взаимодействие с окружающей средой и возможность максимально использовать преимущества каждого сорта. Эбен утверждает, что виноград с побережья лучше всего подходит для купажа, но добавляет: "Всегда есть исключения, мы никогда не сможем свести процесс производства вина к общим правилам". Секрет вин Сади прост — он невероятно тщательно и бережно ухаживает за виноградниками. Его подвал не механизирован: все делается под действием силы тяжести, с помощью ручного труда и деревянных открытых ферментеров. "Это очень чистый способ производства вина".

Арт.: VW-149297
Моя заметка
Вино Жорж Верне, "Кото де Вернон", Кондриё 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Долина Роны
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Вионье
Крепость: 14%

Цвет

Вино бледного золотисто-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина шелковистый, широкий, с плотными тонами садовых фруктов и ягод, подпитываемых сочной кислотностью и дымными минеральными нотами. Вкус показывает превосходную силу и пронзительную минеральность, которая проникает в чрезвычайно длительное послевкусие, оставляющее после себя нюансы горькой апельсиновой цедры и йода.

Аромат

Мощный аромат вина наполнен тонами свежей груши, белого персика, меда и жасмина, акцентированными нотами минералов, яркими оттенками апельсина и шафрана.

Гастрономические сочетания

Вино замечательно подойдет к блюдам из мяса птицы под пряным соусом, рыбе, жареным гребешкам с пастернаком, а также к сырам средней степени зрелости и мягкому сыру из козьего молока (Риготт-де-Кондриё).

О продукте

"Coteau de Vernon", Condrieu — элегантное, благородное вино с роскошным ароматным букетом и богатым, многогранным, широким вкусом. Виноград сорта Вионье для изготовления "Coteau de Vernon" выращивается на террасах одноименного склона, имеющих прекрасную юго-восточную экспозицию. Почвы виноградника — рыхлые, гранитные. Средний возраст лоз составляет 50 лет, но есть и почтенные 80-летние лозы. На винограднике применяются органические методы ведения хозяйства без использования пестицидов и гербицидов. Лозы посажены очень плотно — до 10000 растений на гектар, но их урожайность сильно ограничена естественным способом. Террасы очень крутые, поэтому все работы здесь ведутся вручную, использование техники просто невозможно. Урожай собирается в степени полной зрелости и прессуется. Ферментация проходит в 225-литровых французских барриках и длится 4-5 недель. "Coteau de Vernon" выдерживается на тонком осадке в бочках, из которых 25% — новые, в течение 12-18 месяцев. В молодом Кондриё "Кото де Вернон" ощущается большая концентрация и власть, которая не осмеливается раскрыться. Только долгие годы, проведенные в подвале, позволят вину показать максимум себя. Потенциал хранения "Coteau de Vernon" составляет как минимум 20 лет.Жорж Верне начало свою деятельность в 1953 году с 2 га виноградника "Кото де Вернон" в заброшенном и исчезающем тогда аппелласьоне Кондрие. Мастер выдержки в барриках, Жорж Верне, прошел нелегкий путь от возрождения виноградников до процветания собственного домена, его вполне заслуженно именуют спасителем Кондрие. Этот активный и жизнелюбивый человек всем и каждому доказывал, что вино с двухтысячелетней историей, получаемое тяжким трудом виноделов и особенно карабкающихся по террасам рабочих, может и должно стоить своих денег. В 1997 году Жорж Верне ушел на покой, оставив домен площадью в 17 га своей дочери Кристин, которая управляет им вместе со своим мужем Полом Амсельмом. И как говорит сама Кристин, ей ничего не пришлось менять, так как вина ее отца всегда были очень элегантными, практически женственными. Сегодня, благодаря трудолюбию и упорству основателя Жоржа Верне и его семьи, Домен занимает большие территории и входит в тройку лучших виноделов Долины Роны.

Цвет

Вино бледного золотисто-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина шелковистый, широкий, с плотными тонами садовых фруктов и ягод, подпитываемых сочной кислотностью и дымными минеральными нотами. Вкус показывает превосходную силу и пронзительную минеральность, которая проникает в чрезвычайно длительное послевкусие, оставляющее после себя нюансы горькой апельсиновой цедры и йода.

Аромат

Мощный аромат вина наполнен тонами свежей груши, белого персика, меда и жасмина, акцентированными нотами минералов, яркими оттенками апельсина и шафрана.

Гастрономические сочетания

Вино замечательно подойдет к блюдам из мяса птицы под пряным соусом, рыбе, жареным гребешкам с пастернаком, а также к сырам средней степени зрелости и мягкому сыру из козьего молока (Риготт-де-Кондриё).

О продукте

"Coteau de Vernon", Condrieu — элегантное, благородное вино с роскошным ароматным букетом и богатым, многогранным, широким вкусом. Виноград сорта Вионье для изготовления "Coteau de Vernon" выращивается на террасах одноименного склона, имеющих прекрасную юго-восточную экспозицию. Почвы виноградника — рыхлые, гранитные. Средний возраст лоз составляет 50 лет, но есть и почтенные 80-летние лозы. На винограднике применяются органические методы ведения хозяйства без использования пестицидов и гербицидов. Лозы посажены очень плотно — до 10000 растений на гектар, но их урожайность сильно ограничена естественным способом. Террасы очень крутые, поэтому все работы здесь ведутся вручную, использование техники просто невозможно. Урожай собирается в степени полной зрелости и прессуется. Ферментация проходит в 225-литровых французских барриках и длится 4-5 недель. "Coteau de Vernon" выдерживается на тонком осадке в бочках, из которых 25% — новые, в течение 12-18 месяцев. В молодом Кондриё "Кото де Вернон" ощущается большая концентрация и власть, которая не осмеливается раскрыться. Только долгие годы, проведенные в подвале, позволят вину показать максимум себя. Потенциал хранения "Coteau de Vernon" составляет как минимум 20 лет.Жорж Верне начало свою деятельность в 1953 году с 2 га виноградника "Кото де Вернон" в заброшенном и исчезающем тогда аппелласьоне Кондрие. Мастер выдержки в барриках, Жорж Верне, прошел нелегкий путь от возрождения виноградников до процветания собственного домена, его вполне заслуженно именуют спасителем Кондрие. Этот активный и жизнелюбивый человек всем и каждому доказывал, что вино с двухтысячелетней историей, получаемое тяжким трудом виноделов и особенно карабкающихся по террасам рабочих, может и должно стоить своих денег. В 1997 году Жорж Верне ушел на покой, оставив домен площадью в 17 га своей дочери Кристин, которая управляет им вместе со своим мужем Полом Амсельмом. И как говорит сама Кристин, ей ничего не пришлось менять, так как вина ее отца всегда были очень элегантными, практически женственными. Сегодня, благодаря трудолюбию и упорству основателя Жоржа Верне и его семьи, Домен занимает большие территории и входит в тройку лучших виноделов Долины Роны.

Арт.: VW-239661
Моя заметка
Вино "Палладиус" 0.75 л

Цвет

Вино сияющего бледно-золотистого цвета.

Вкус

Освежающий, гармоничный, округлый вкус вина демонстрирует плотное минеральное напряжение, сочетающееся с шелковистой текстурой и насыщенными цитрусовыми оттенками, дополненными в продолжительном послевкусии солоноватыми нотками йода.

Аромат

Выразительный, сложный, многогранный аромат вина изобилует минеральными оттенками, на фоне которых развиваются ноты цветов апельсина, лимона, медовых сот, дыни и желтого яблока.

Гастрономические сочетания

Вино подается как аперитив, хорошо сочетается с морепродуктами и рыбными блюдами.

О продукте

Сухое белое вино "Palladius" от хозяйства Sadie Family отличается ярким, но сдержанным ароматом и простым, но выразительным вкусом с тонами минералов и освежающим финалом. Сбор винограда для изготовления вина проходит в ранние утренние часы. Виноград собирают в небольшие плоские ящики и доставляют на винодельню в рефрижераторах. Для производства вина используются только отборные ягоды. Ферментация каждого сорта отдельно производится в бочках из французского дуба и длится 11-12 месяцев. После ассембляжа вино выдерживается еще шесть месяцев и бутилируется нефильтрованным. Потенциал хранения вина составляет 18 лет. Эбен Сади, владелец винодельни "Sadie Family", вырос в Южной Африке и, обращая внимание на виноделие ЮАР, чувствовал, что винам страны всегда чего-то не хватало. Путешествуя по Европе, он понял, что не хватало традиции. "Существует понятие терруара, — объясняет он, — где история, традиции и время, а также другие элементы, сплетаются воедино, но, к сожалению, не всегда приветствуются в мире, в котором мы живем сегодня". Эбен Сади покинул Южную Африку и побывал в поисках опыта в Германии, Австрии, Италии, Орегоне и, наконец, Бургундии. "Я признал, что в Бургундии люди дышат виноделием. Это часть того, как они двигаются и живут". Вернувшись в Южную Африку, Эбен запустил в производство свое первое вино "Колумелла" в условиях ограниченного бюджета. Он сделал всего 17 баррелей из своего первого урожая 2000 года, потому что у него не было денег, чтобы инвестировать их в проект. Его целью было сделать вино, в котором было бы хоть немного того величия, которое он наблюдал в некоторых европейских винах. Эбен изначально знал, что его вина должны быть не моносортовыми, а купажированными. Он считает, что в прохладном континентальном климате всегда есть взаимодействие с окружающей средой и возможность максимально использовать преимущества каждого сорта. Эбен утверждает, что виноград с побережья лучше всего подходит для купажа, но добавляет: "Всегда есть исключения, мы никогда не сможем свести процесс производства вина к общим правилам". Секрет вин Сади прост — он невероятно тщательно и бережно ухаживает за виноградниками. Его подвал не механизирован: все делается под действием силы тяжести, с помощью ручного труда и деревянных открытых ферментеров. "Это очень чистый способ производства вина".

Цвет

Вино сияющего бледно-золотистого цвета.

Вкус

Освежающий, гармоничный, округлый вкус вина демонстрирует плотное минеральное напряжение, сочетающееся с шелковистой текстурой и насыщенными цитрусовыми оттенками, дополненными в продолжительном послевкусии солоноватыми нотками йода.

Аромат

Выразительный, сложный, многогранный аромат вина изобилует минеральными оттенками, на фоне которых развиваются ноты цветов апельсина, лимона, медовых сот, дыни и желтого яблока.

Гастрономические сочетания

Вино подается как аперитив, хорошо сочетается с морепродуктами и рыбными блюдами.

О продукте

Сухое белое вино "Palladius" от хозяйства Sadie Family отличается ярким, но сдержанным ароматом и простым, но выразительным вкусом с тонами минералов и освежающим финалом. Сбор винограда для изготовления вина проходит в ранние утренние часы. Виноград собирают в небольшие плоские ящики и доставляют на винодельню в рефрижераторах. Для производства вина используются только отборные ягоды. Ферментация каждого сорта отдельно производится в бочках из французского дуба и длится 11-12 месяцев. После ассембляжа вино выдерживается еще шесть месяцев и бутилируется нефильтрованным. Потенциал хранения вина составляет 18 лет. Эбен Сади, владелец винодельни "Sadie Family", вырос в Южной Африке и, обращая внимание на виноделие ЮАР, чувствовал, что винам страны всегда чего-то не хватало. Путешествуя по Европе, он понял, что не хватало традиции. "Существует понятие терруара, — объясняет он, — где история, традиции и время, а также другие элементы, сплетаются воедино, но, к сожалению, не всегда приветствуются в мире, в котором мы живем сегодня". Эбен Сади покинул Южную Африку и побывал в поисках опыта в Германии, Австрии, Италии, Орегоне и, наконец, Бургундии. "Я признал, что в Бургундии люди дышат виноделием. Это часть того, как они двигаются и живут". Вернувшись в Южную Африку, Эбен запустил в производство свое первое вино "Колумелла" в условиях ограниченного бюджета. Он сделал всего 17 баррелей из своего первого урожая 2000 года, потому что у него не было денег, чтобы инвестировать их в проект. Его целью было сделать вино, в котором было бы хоть немного того величия, которое он наблюдал в некоторых европейских винах. Эбен изначально знал, что его вина должны быть не моносортовыми, а купажированными. Он считает, что в прохладном континентальном климате всегда есть взаимодействие с окружающей средой и возможность максимально использовать преимущества каждого сорта. Эбен утверждает, что виноград с побережья лучше всего подходит для купажа, но добавляет: "Всегда есть исключения, мы никогда не сможем свести процесс производства вина к общим правилам". Секрет вин Сади прост — он невероятно тщательно и бережно ухаживает за виноградниками. Его подвал не механизирован: все делается под действием силы тяжести, с помощью ручного труда и деревянных открытых ферментеров. "Это очень чистый способ производства вина".

В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазине ООО «ВИНОВАЙН»,
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Винный бутик «Виновайн»
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты. Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!
Рейтинг составлен по 10-балльной шкале на основе предпочтений наших покупателей.

Приветствуем вас на сайте винного бутика «Виновайн».

Указанная здесь информация предназначена для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой и предложением о покупке.

Посещая сайт, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь с условиями продажи и обработки персональных данных в соответствии с законами РФ.

Войти
Покупка в 1 клик