Вино Лоурейру, Фиано, Примитиво, Пино Блан и Фернау Пиреш, Страница 18

У вина золотисто-желтый цвет с зеленоватым оттенком.

Вино отличается легким, питким, свежим, несмотря на выразительную сладость, элегантным вкусом с фруктово-минеральными акцентами, кремовой текстурой и прекрасно интегрированной кислотностью. Послевкусие приятное, обволакивающее.

Аромат вина изобилует соблазнительными тонами спелых экзотических фруктов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с пикантными азиатскими блюдами, овощами на гриле, мягкими и твердыми сырами, десертами.

"Cuvee Spatlese" — сладкое австрийское вино, сбалансированное и элегантное. Вино создается из винограда сортов Пино Блан, Вельшрислинг и Шардоне. Виноград собирается на первой стадии появления благородной плесени Ботритис, поэтому вино получается менее сладким, но своеобразным. После ферментации вино выдерживается 5 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.В 2020 году в Австрии выдались чрезвычайно засушливые зима и весна, только в мае начались дожди. Необычайно большое количество осадков в течение последующих месяцев стало благословением для виноградников, особенно для молодых виноградных лоз. Короткие жаркие периоды регулярно прерывались дождливыми днями. Сбор урожая проходил в обычное время. Винтаж 2020 года — это классика австрийского виноделия, с великолепной фруктовостью, спелой кислотностью и выразительной минеральностью. 

Алоис Крахер много лет был звездой австрийского виноделия. Гениальный винодел из Бургенланда создал выдающиеся десертные сладкие вина из винограда, пораженного благородной плесенью. Благодаря Крахеру мир узнал о небольшом винодельческом регионе Бургенланд. Сегодня дело Алоиса продолжает его сын Герхард. Продукция винодельни Крахер присутствует в винных картах многих дорогих ресторанов: в Европе, США и в странах Дальнего Востока. Знаменитый винный критик Роберт Паркер регулярно присуждает винам Крахера очень высокие баллы. Коллекция "ТВА", которая выпускается ограниченной партией и имеет персональный номер, очень ценится среди знатоков вина и коллекционеров.Виноградники в Бургенланде занимают около 15 000 га. В основном здесь производят сладкие вина. основные культивируемые здесь сорта винограда — Рислинг, Фурминт, Траминер и Мускат Оттонель. Бургенланд прежде принадлежал Венгрии, и здесь сохранились традиции венгерского виноделия. Отдельные вина очень напоминают Токай, что неудивительно, так как токайские вина производят из сорта Фурминт. В Бургенланде преобладает континентальный климат. Жаркое, засушливое лето, холодные зимы, дождливые осень и весна. Озеро Нойзидлерзее смягчает летнюю жару и покрывает виноградники сильными туманами. Это создает уникальные условия для роста благородного грибка "ботритиса". Производство высокопробного сладкого вина возможно только благодаря "ботритису".В наше время линейка Крахера состоит из вин "Бееренауслезе" и, если позволяют климатические условия, "Айсвайн" с зеленой этикеткой. Коллекционная серия представлена отдельно. Сюда входят вина "Трокенбееренауслезе" с золотыми этикетками. Вина "ТВА" делятся на две категории. Первая — "Zwischen den Seen", вина традиционного производства. Вторая — "Nouvelle Vague", вина,созданные по методам французского виноделия и выдержанные в бочках. С 1991 года самое лучшее вино каждого винтажа бутилируется с названием "Grande Cuvee". Виноградники Kracher расположены на границе Национального парка Нойзидлерзее-Зевинкель и занимают площадь около 20 га. Примерно третья часть растет на песчано-гравийных почвах, а остальные две трети посажены на осадочных гравийных породах. На виноградниках выращиваются белые сорта: Вельшрислинг, Шардоне, Траминер, Шоеребе, Мускат Оттонель, а также красный сорт Цвайгельт. Фирма Крахер 80% вин отправляет на экспорт при общем количестве в 70000 бутылок. С 1999 года вина стали квотироваться. Начиная с винтажа 1995, Крахеры начали закладывать на хранение большое количество производимых вин в свои погреба. Сейчас в общем объеме 80% — это сладкие белые вина, 15% — красные сухие и остальное — белые сухие вина.

У вина золотисто-желтый цвет с зеленоватым оттенком.

Вино отличается легким, питким, свежим, несмотря на выразительную сладость, элегантным вкусом с фруктово-минеральными акцентами, кремовой текстурой и прекрасно интегрированной кислотностью. Послевкусие приятное, обволакивающее.

Аромат вина изобилует соблазнительными тонами спелых экзотических фруктов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с пикантными азиатскими блюдами, овощами на гриле, мягкими и твердыми сырами, десертами.

"Cuvee Spatlese" — сладкое австрийское вино, сбалансированное и элегантное. Вино создается из винограда сортов Пино Блан, Вельшрислинг и Шардоне. Виноград собирается на первой стадии появления благородной плесени Ботритис, поэтому вино получается менее сладким, но своеобразным. После ферментации вино выдерживается 5 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.В 2020 году в Австрии выдались чрезвычайно засушливые зима и весна, только в мае начались дожди. Необычайно большое количество осадков в течение последующих месяцев стало благословением для виноградников, особенно для молодых виноградных лоз. Короткие жаркие периоды регулярно прерывались дождливыми днями. Сбор урожая проходил в обычное время. Винтаж 2020 года — это классика австрийского виноделия, с великолепной фруктовостью, спелой кислотностью и выразительной минеральностью. 

Алоис Крахер много лет был звездой австрийского виноделия. Гениальный винодел из Бургенланда создал выдающиеся десертные сладкие вина из винограда, пораженного благородной плесенью. Благодаря Крахеру мир узнал о небольшом винодельческом регионе Бургенланд. Сегодня дело Алоиса продолжает его сын Герхард. Продукция винодельни Крахер присутствует в винных картах многих дорогих ресторанов: в Европе, США и в странах Дальнего Востока. Знаменитый винный критик Роберт Паркер регулярно присуждает винам Крахера очень высокие баллы. Коллекция "ТВА", которая выпускается ограниченной партией и имеет персональный номер, очень ценится среди знатоков вина и коллекционеров.Виноградники в Бургенланде занимают около 15 000 га. В основном здесь производят сладкие вина. основные культивируемые здесь сорта винограда — Рислинг, Фурминт, Траминер и Мускат Оттонель. Бургенланд прежде принадлежал Венгрии, и здесь сохранились традиции венгерского виноделия. Отдельные вина очень напоминают Токай, что неудивительно, так как токайские вина производят из сорта Фурминт. В Бургенланде преобладает континентальный климат. Жаркое, засушливое лето, холодные зимы, дождливые осень и весна. Озеро Нойзидлерзее смягчает летнюю жару и покрывает виноградники сильными туманами. Это создает уникальные условия для роста благородного грибка "ботритиса". Производство высокопробного сладкого вина возможно только благодаря "ботритису".В наше время линейка Крахера состоит из вин "Бееренауслезе" и, если позволяют климатические условия, "Айсвайн" с зеленой этикеткой. Коллекционная серия представлена отдельно. Сюда входят вина "Трокенбееренауслезе" с золотыми этикетками. Вина "ТВА" делятся на две категории. Первая — "Zwischen den Seen", вина традиционного производства. Вторая — "Nouvelle Vague", вина,созданные по методам французского виноделия и выдержанные в бочках. С 1991 года самое лучшее вино каждого винтажа бутилируется с названием "Grande Cuvee". Виноградники Kracher расположены на границе Национального парка Нойзидлерзее-Зевинкель и занимают площадь около 20 га. Примерно третья часть растет на песчано-гравийных почвах, а остальные две трети посажены на осадочных гравийных породах. На виноградниках выращиваются белые сорта: Вельшрислинг, Шардоне, Траминер, Шоеребе, Мускат Оттонель, а также красный сорт Цвайгельт. Фирма Крахер 80% вин отправляет на экспорт при общем количестве в 70000 бутылок. С 1999 года вина стали квотироваться. Начиная с винтажа 1995, Крахеры начали закладывать на хранение большое количество производимых вин в свои погреба. Сейчас в общем объеме 80% — это сладкие белые вина, 15% — красные сухие и остальное — белые сухие вина.

Рубиново-красный цвет с гранатовыми отблесками.

Вкус представляет собой гармоничное сочетание плотных слоев сладких фруктовых джемов и более пикантных элементов. Мягкие танины придают винтажу достаточную структуру. Послевкусие продолжительное, приятное.

Ароматный букет насыщен тонами оливок, ягодного компота, бальзамическими нюансами и сладкими элементами мокко.

Рекомендуется к баклажанам под Пармезаном, филе с зеленым перцем, ростбифу в зажаристой корочке, запеченной баранине с ароматным картофелем, сырам средней выдержки.

Сорт Примитиво — гордость Апулии и основной сорт, выращиваемый компанией Продуттори ди Мандурия. Именно из него создают "Lirica", Primitivo di Manduria DOP. Изысканное вино, ягоды для которого собирают с лоз, достигших возраста 15-25 лет. Обычно это происходит в первой декаде сентября, когда ягоды достигают необходимой зрелости. В процессе винификации сусло подвергается алкогольной ферментации при контролируемой температуре не выше 25 °С и мацерации в течение одной недели. Выдерживается вино минимум 6 месяцев в больших бочках из славонского дуба. После розлива вино еще около 6 месяцев проводит в бутылках до реализации.

Produttori Vini Manduria — одна из компаний, успешно представляющих Италию, и конкретно регион Апулию на мировых рынках. Ее история началась в 1932 году с создания Consorzio Produttori Vini и была тесно связана с главным сортом региона — Примитиво ди Мандурия. В настоящее время компания владеет 900 гектарами виноградников. К традициям и наследию были добавлены исследовательские проекты, инициированные компанией для повышения качества винограда и продукции в целом. По инициативе компании в 2001 году был открыт музей энологической культуры региона, экспонаты которого повествуют о самом сорте Примитиво ди Мандурия, а также об истории местного виноделия.

Рубиново-красный цвет с гранатовыми отблесками.

Вкус представляет собой гармоничное сочетание плотных слоев сладких фруктовых джемов и более пикантных элементов. Мягкие танины придают винтажу достаточную структуру. Послевкусие продолжительное, приятное.

Ароматный букет насыщен тонами оливок, ягодного компота, бальзамическими нюансами и сладкими элементами мокко.

Рекомендуется к баклажанам под Пармезаном, филе с зеленым перцем, ростбифу в зажаристой корочке, запеченной баранине с ароматным картофелем, сырам средней выдержки.

Сорт Примитиво — гордость Апулии и основной сорт, выращиваемый компанией Продуттори ди Мандурия. Именно из него создают "Lirica", Primitivo di Manduria DOP. Изысканное вино, ягоды для которого собирают с лоз, достигших возраста 15-25 лет. Обычно это происходит в первой декаде сентября, когда ягоды достигают необходимой зрелости. В процессе винификации сусло подвергается алкогольной ферментации при контролируемой температуре не выше 25 °С и мацерации в течение одной недели. Выдерживается вино минимум 6 месяцев в больших бочках из славонского дуба. После розлива вино еще около 6 месяцев проводит в бутылках до реализации.

Produttori Vini Manduria — одна из компаний, успешно представляющих Италию, и конкретно регион Апулию на мировых рынках. Ее история началась в 1932 году с создания Consorzio Produttori Vini и была тесно связана с главным сортом региона — Примитиво ди Мандурия. В настоящее время компания владеет 900 гектарами виноградников. К традициям и наследию были добавлены исследовательские проекты, инициированные компанией для повышения качества винограда и продукции в целом. По инициативе компании в 2001 году был открыт музей энологической культуры региона, экспонаты которого повествуют о самом сорте Примитиво ди Мандурия, а также об истории местного виноделия.

Привлекательный золотистый цвет.

Вкус богатый и обильный, бодрящий, с яркой, но хорошо сбалансированной кислотностью, сочными акцентами лайма в долгом послевкусии.

Интенсивный фруктовый аромат с выраженными оттенками белого персика и свежими тонами цитрусовых фруктов.

Хорошо сочетается с салатами, сырыми овощами, мясными блюдами, кишем из копченого лосося, бекеффе (традиционное эльзасское блюдо).

Domaine Ernest Burn, Pinot Blanc — свежее белое полусухое вино из винограда сорта Пино Блан, который выращивается на виноградниках хозяйства в Эльзасе. Это вино входит в базовую линейку, как нельзя лучше отображает сортовые характеристики винограда и терруара, настоящий джокер к полноценному обеду! Все работы на виноградниках ведутся с большим уважением к экосистеме. Виноград собирается вручную в середине октября и очень долго прессуется в пневматическом прессе. Винификация естественная и невероятно деликатная. Медленная ферментация протекает при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Какая бы ни было шаптализация запрещена. Вино выдерживается при низких температурах на тонком осадке в течение нескольких месяцев перед бутилированием. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.

Домен Эрнест Бёрн является обладателем виноградника Гольдер Гран Крю. Это настоящая жемчужина в короне винодельни. В свою очередь, ярким именем Гольдер Гран Крю является участок Кло Сент Имер, названный так в честь святого патрона, покровителя Гебершвира. С его именем связана и история домена. В архивах Эльзаса сохранились древние пергаменты, указывающие на то, что уже в 1345 году именем святого Имера были названы прекрасные виноградники "Sanktimeriushalde" в большой винодельческой области в районе Гебершвира. Веря в силу и мощь этой земли, Эрнест Бёрн из семьи потомственных виноделов с трехсотлетней историей приступил в 1934 году к восстановлению этих исторических виноградников, разделенных на части во времена революции, разрушенных войнами и нашествием филлоксеры. Он купил участок земли, возвел стены, восстановил дороги и, самое главное — посадил лозы, которые стали давать прекрасный результат. Сегодня следующие поколения продолжают великое дело своего предка. Семья стремится быть достойной этой великой земли и Эрнеста, живя и работая в глубоком уважении к природе и придерживаясь высоких стандартов виноделия.

Привлекательный золотистый цвет.

Вкус богатый и обильный, бодрящий, с яркой, но хорошо сбалансированной кислотностью, сочными акцентами лайма в долгом послевкусии.

Интенсивный фруктовый аромат с выраженными оттенками белого персика и свежими тонами цитрусовых фруктов.

Хорошо сочетается с салатами, сырыми овощами, мясными блюдами, кишем из копченого лосося, бекеффе (традиционное эльзасское блюдо).

Domaine Ernest Burn, Pinot Blanc — свежее белое полусухое вино из винограда сорта Пино Блан, который выращивается на виноградниках хозяйства в Эльзасе. Это вино входит в базовую линейку, как нельзя лучше отображает сортовые характеристики винограда и терруара, настоящий джокер к полноценному обеду! Все работы на виноградниках ведутся с большим уважением к экосистеме. Виноград собирается вручную в середине октября и очень долго прессуется в пневматическом прессе. Винификация естественная и невероятно деликатная. Медленная ферментация протекает при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Какая бы ни было шаптализация запрещена. Вино выдерживается при низких температурах на тонком осадке в течение нескольких месяцев перед бутилированием. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.

Домен Эрнест Бёрн является обладателем виноградника Гольдер Гран Крю. Это настоящая жемчужина в короне винодельни. В свою очередь, ярким именем Гольдер Гран Крю является участок Кло Сент Имер, названный так в честь святого патрона, покровителя Гебершвира. С его именем связана и история домена. В архивах Эльзаса сохранились древние пергаменты, указывающие на то, что уже в 1345 году именем святого Имера были названы прекрасные виноградники "Sanktimeriushalde" в большой винодельческой области в районе Гебершвира. Веря в силу и мощь этой земли, Эрнест Бёрн из семьи потомственных виноделов с трехсотлетней историей приступил в 1934 году к восстановлению этих исторических виноградников, разделенных на части во времена революции, разрушенных войнами и нашествием филлоксеры. Он купил участок земли, возвел стены, восстановил дороги и, самое главное — посадил лозы, которые стали давать прекрасный результат. Сегодня следующие поколения продолжают великое дело своего предка. Семья стремится быть достойной этой великой земли и Эрнеста, живя и работая в глубоком уважении к природе и придерживаясь высоких стандартов виноделия.

Вино блестящего соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, средней насыщенности, с кремовой текстурой, чистыми фруктовыми оттенками, гармоничной кислотностью и сбалансированным пряным послевкусием.

Свежий, насыщенный аромат раскрывается тонами спелой алычи, яблока, груши, тропических фруктов, оттенками ванили и сливок.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса птицы, морепродуктам и рыбе, изысканным закускам и выдержанным сырам

"Alma Valley" Reserve Pinot Blanc — белое сухое вино из винограда сорта Пино Блан, который выращен на территории Западного Крыма, в Альминской долине. Минимальный возраст лоз составляет 13 лет. По окончании ручного сбора урожая плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах и французских дубовых бочках при контролируемой температуре. Последующая выдержка на дрожжевом осадке в течение 6-11 месяцев с регулярным батоннажем проходит в бочках из французского дуба объемом в 225 и 500 литров.Вино "Альма Валей" Резерв Пино Блан завоевало ряд медалей:

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино блестящего соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, средней насыщенности, с кремовой текстурой, чистыми фруктовыми оттенками, гармоничной кислотностью и сбалансированным пряным послевкусием.

Свежий, насыщенный аромат раскрывается тонами спелой алычи, яблока, груши, тропических фруктов, оттенками ванили и сливок.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса птицы, морепродуктам и рыбе, изысканным закускам и выдержанным сырам

"Alma Valley" Reserve Pinot Blanc — белое сухое вино из винограда сорта Пино Блан, который выращен на территории Западного Крыма, в Альминской долине. Минимальный возраст лоз составляет 13 лет. По окончании ручного сбора урожая плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах и французских дубовых бочках при контролируемой температуре. Последующая выдержка на дрожжевом осадке в течение 6-11 месяцев с регулярным батоннажем проходит в бочках из французского дуба объемом в 225 и 500 литров.Вино "Альма Валей" Резерв Пино Блан завоевало ряд медалей:

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина яркий, сочный, живой, бодрящий, освежающий, с устойчивыми цитрусово-минеральными акцентами, гладкой текстурой и соблазнительным послевкусием с пикантной сладостью.

Восхитительно свежий аромат вина демонстрирует яркие оттенки цитрусовых и белых фруктов, обрамленные травяными, бальзамическими и минеральными нюансами.

Вино — великолепный спутник блюд из белого мяса, особенно тушеного, а также блюд эльзасской кузни.

Виноград сорта Пино Блан для создания моносортового вина выращивается в апелласьоне Эльзас. В этой области Домен Эрнест Бёрн владеет достаточно обширными виноградниками с богатым сортовым разнообразием: наряду с Пино Блан здесь выращиваются также Рислинг, Пино Гри, Пино Нуар, Мускат и Сильванер.В производстве своих вин Domaine Ernest Burn придерживается единой технологии с небольшими нюансами в зависимости от винтажа. Виноград собирается только вручную в стадии оптимальной зрелости. После пневматического прессования производится длительное брожение при контролируемой температуре. Далее следует долгий элеваж на осадке при низкой температуре. Выдержка вин в деревянных бочках длится от года до двух лет.

Домен Эрнест Бёрн является обладателем виноградника Гольдер Гран Крю. Это настоящая жемчужина в короне винодельни. В свою очередь, ярким именем Гольдер Гран Крю является участок Кло Сент Имер, названный так в честь святого патрона, покровителя Гебершвира. С его именем связана и история домена. В архивах Эльзаса сохранились древние пергаменты, указывающие на то, что уже в 1345 году именем святого Имера были названы прекрасные виноградники "Sanktimeriushalde" в большой винодельческой области в районе Гебершвира. Веря в силу и мощь этой земли, Эрнест Бёрн из семьи потомственных виноделов с трехсотлетней историей приступил в 1934 году к восстановлению этих исторических виноградников, разделенных на части во времена революции, разрушенных войнами и нашествием филлоксеры. Он купил участок земли, возвел стены, восстановил дороги и, самое главное — посадил лозы, которые стали давать прекрасный результат. Сегодня следующие поколения продолжают великое дело своего предка. Семья стремится быть достойной этой великой земли и Эрнеста, живя и работая в глубоком уважении к природе и придерживаясь высоких стандартов виноделия.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина яркий, сочный, живой, бодрящий, освежающий, с устойчивыми цитрусово-минеральными акцентами, гладкой текстурой и соблазнительным послевкусием с пикантной сладостью.

Восхитительно свежий аромат вина демонстрирует яркие оттенки цитрусовых и белых фруктов, обрамленные травяными, бальзамическими и минеральными нюансами.

Вино — великолепный спутник блюд из белого мяса, особенно тушеного, а также блюд эльзасской кузни.

Виноград сорта Пино Блан для создания моносортового вина выращивается в апелласьоне Эльзас. В этой области Домен Эрнест Бёрн владеет достаточно обширными виноградниками с богатым сортовым разнообразием: наряду с Пино Блан здесь выращиваются также Рислинг, Пино Гри, Пино Нуар, Мускат и Сильванер.В производстве своих вин Domaine Ernest Burn придерживается единой технологии с небольшими нюансами в зависимости от винтажа. Виноград собирается только вручную в стадии оптимальной зрелости. После пневматического прессования производится длительное брожение при контролируемой температуре. Далее следует долгий элеваж на осадке при низкой температуре. Выдержка вин в деревянных бочках длится от года до двух лет.

Домен Эрнест Бёрн является обладателем виноградника Гольдер Гран Крю. Это настоящая жемчужина в короне винодельни. В свою очередь, ярким именем Гольдер Гран Крю является участок Кло Сент Имер, названный так в честь святого патрона, покровителя Гебершвира. С его именем связана и история домена. В архивах Эльзаса сохранились древние пергаменты, указывающие на то, что уже в 1345 году именем святого Имера были названы прекрасные виноградники "Sanktimeriushalde" в большой винодельческой области в районе Гебершвира. Веря в силу и мощь этой земли, Эрнест Бёрн из семьи потомственных виноделов с трехсотлетней историей приступил в 1934 году к восстановлению этих исторических виноградников, разделенных на части во времена революции, разрушенных войнами и нашествием филлоксеры. Он купил участок земли, возвел стены, восстановил дороги и, самое главное — посадил лозы, которые стали давать прекрасный результат. Сегодня следующие поколения продолжают великое дело своего предка. Семья стремится быть достойной этой великой земли и Эрнеста, живя и работая в глубоком уважении к природе и придерживаясь высоких стандартов виноделия.

Обладает золотисто-соломенным цветом.

Вкус мягкий, питкий, сбалансированный, с гармоничной и плотной текстурой, цитрусово-фруктовым профилем и освежающим, интригующим послевкусием.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками абрикоса, персика, спелого яблока и луговых цветов.

Вино подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

Despotika, Nebo — полусухое белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Пино Блан и Рислинг Рейнский. Ягоды произрастают на винограднике "Потес" на высоте 230-240 метров над уровнем моря на суглинисто-песчаных и глинистых почвах с аллювиальными отложениями. Виноградные лозы были высажены в 2009 году. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим прессованием. Ферментация проводится в стальных чанах при температуре 17-18 °С. Перед бутилированием вино подвергается фильтрации и стабилизации.

Традиция выращивания винограда на территории сегодняшней Сербии насчитывает более двух тысячелетий. Фактически Сербия не отстает от традиций Франции и Италии. Благодаря своему географическому положению, климатическим и почвенным факторам, а также общим условиям для выращивания винограда и большим возможностям производства различных вин, Сербию можно смело назвать страной вина.Винодельня Despotika расположена недалеко от Смедеревской Паланки, в северо-восточной части Шумадии, когда-то покрытой густыми лиственными лесами. Он принадлежит Шумадийскому региону, винограднику Крневац, а с самой винодельни открывается вид на долину реки Ясеницы, которая протекает через эту местность. Винодельня оснащена конференц-залом на 30 гостей и дегустационным залом на 60 человек с профессиональной кухней и просторной террасой с панорамным видом на Шумадию. Помимо винных дегустационных туров, винодельня организует винные образовательные выходные. Музей виноградарства — особая и уникальная достопримечательность винодельни Деспотика.

Обладает золотисто-соломенным цветом.

Вкус мягкий, питкий, сбалансированный, с гармоничной и плотной текстурой, цитрусово-фруктовым профилем и освежающим, интригующим послевкусием.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками абрикоса, персика, спелого яблока и луговых цветов.

Вино подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

Despotika, Nebo — полусухое белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Пино Блан и Рислинг Рейнский. Ягоды произрастают на винограднике "Потес" на высоте 230-240 метров над уровнем моря на суглинисто-песчаных и глинистых почвах с аллювиальными отложениями. Виноградные лозы были высажены в 2009 году. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим прессованием. Ферментация проводится в стальных чанах при температуре 17-18 °С. Перед бутилированием вино подвергается фильтрации и стабилизации.

Традиция выращивания винограда на территории сегодняшней Сербии насчитывает более двух тысячелетий. Фактически Сербия не отстает от традиций Франции и Италии. Благодаря своему географическому положению, климатическим и почвенным факторам, а также общим условиям для выращивания винограда и большим возможностям производства различных вин, Сербию можно смело назвать страной вина.Винодельня Despotika расположена недалеко от Смедеревской Паланки, в северо-восточной части Шумадии, когда-то покрытой густыми лиственными лесами. Он принадлежит Шумадийскому региону, винограднику Крневац, а с самой винодельни открывается вид на долину реки Ясеницы, которая протекает через эту местность. Винодельня оснащена конференц-залом на 30 гостей и дегустационным залом на 60 человек с профессиональной кухней и просторной террасой с панорамным видом на Шумадию. Помимо винных дегустационных туров, винодельня организует винные образовательные выходные. Музей виноградарства — особая и уникальная достопримечательность винодельни Деспотика.

Светло-золотистый цвет.

Вкус восхитительно нежный, элегантный, с мягкой, но устойчивой кислотностью, которая структурирует фруктовые и цветочные тона. Небольшая соленость изящно эволюционирует после нескольких минут аэрации.

Ароматы весеннего цветения и белого персика раскрываются в букете.

Станет прекрасным сопровождением к спарже, весенним овощам, рыбным блюдам в оливковом масле, отлично в качестве аперитива, в паре с тостами и закусками.

"Mise du Printemps" — это прежде всего мечта о свете, сладость, заключенная в свежем мартовском ветерке, всплеск жизни, растительный мир, возрождающийся и пульсирующий под первыми лучами застенчивого солнца. Вино "радости", которое своим нежным, тонким и воздушным ароматом прекрасно символизирует приход солнечных дней. Оно входит в серию "Артист", состоящую из четырех фруктовых вин, художественная этикетка которых меняется каждые 3 года. Ярко-желтый цвет в сочетании с нежной зеленью освещает этот винтаж, посвященный весне и обновлению жизни и природы.Даже для молодых вин, таких как Pinot Blanc "Mise du Printemps", Alsace AOC, компания Josmeyer использует урожай Пино Оксеруа и Пино Блан только со старых виноградников, так как лоза должна должным образом укорениться в почве, чтобы воссоздавать в вине тонкую минеральность недр. Средний возраст лоз составляет около 40 лет. Около 20 участков, от северных склонов Гран Крю Хенгст (богатый железом мергелевско-известняковый терруар Ротенберга) до аллювиальных и гравийных терруаров, расположенных на равнинах вокруг города Винтценхайм, представляют это символическое кюве. Виноград собирается вручную, затем аккуратно прессуется целой гроздью в пневматических прессах в течение 6 часов. Далее следует естественная длительная ферментация с использованием натуральных дрожжей без шаптализации. После ферментации в вековых деревянных бочках, продолжающейся от одного до четырех месяцев, вино выдерживается на тонком осадке в старых бочках до розлива в бутылки, который обычно происходит с приходом весны. Перед розливом вино фильтруют. При необходимости в это время может быть добавлено небольшое количество серы.

Светло-золотистый цвет.

Вкус восхитительно нежный, элегантный, с мягкой, но устойчивой кислотностью, которая структурирует фруктовые и цветочные тона. Небольшая соленость изящно эволюционирует после нескольких минут аэрации.

Ароматы весеннего цветения и белого персика раскрываются в букете.

Станет прекрасным сопровождением к спарже, весенним овощам, рыбным блюдам в оливковом масле, отлично в качестве аперитива, в паре с тостами и закусками.

"Mise du Printemps" — это прежде всего мечта о свете, сладость, заключенная в свежем мартовском ветерке, всплеск жизни, растительный мир, возрождающийся и пульсирующий под первыми лучами застенчивого солнца. Вино "радости", которое своим нежным, тонким и воздушным ароматом прекрасно символизирует приход солнечных дней. Оно входит в серию "Артист", состоящую из четырех фруктовых вин, художественная этикетка которых меняется каждые 3 года. Ярко-желтый цвет в сочетании с нежной зеленью освещает этот винтаж, посвященный весне и обновлению жизни и природы.Даже для молодых вин, таких как Pinot Blanc "Mise du Printemps", Alsace AOC, компания Josmeyer использует урожай Пино Оксеруа и Пино Блан только со старых виноградников, так как лоза должна должным образом укорениться в почве, чтобы воссоздавать в вине тонкую минеральность недр. Средний возраст лоз составляет около 40 лет. Около 20 участков, от северных склонов Гран Крю Хенгст (богатый железом мергелевско-известняковый терруар Ротенберга) до аллювиальных и гравийных терруаров, расположенных на равнинах вокруг города Винтценхайм, представляют это символическое кюве. Виноград собирается вручную, затем аккуратно прессуется целой гроздью в пневматических прессах в течение 6 часов. Далее следует естественная длительная ферментация с использованием натуральных дрожжей без шаптализации. После ферментации в вековых деревянных бочках, продолжающейся от одного до четырех месяцев, вино выдерживается на тонком осадке в старых бочках до розлива в бутылки, который обычно происходит с приходом весны. Перед розливом вино фильтруют. При необходимости в это время может быть добавлено небольшое количество серы.

Обладает рубиново-красным цветом с тонкими фиолетовыми отражениями.

Демонстрирует округлый, мягкий, среднетелый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, сливы, ванили, пряностей и минералов. Через время в букете проявляются тонкие нюансы какао и пряностей.

Вино хорошо сочетается с пряными супами, ягнятиной и дичью с насыщенными соусами, а также твердыми сырами.

Красное полусухое вино "Familia" Primitivo di Manduria DOP произведено из винограда сорта Примитиво, выращенного на виноградниках Contrada Troncarea и Mesola delle Volpi в Марина ди Лиццано, Саленто. Участки находятся на высоте около 100 метров над уровнем моря. Среднегодовые температуры здесь достаточно высоки, а дожди выпадают редко. Такие погодные условия обусловливают получение маленьких концентрированных плодов. Почвы состоят преимущественно из глины и не отличаются особенной глубиной. Приятный баланс и убедительный аромат вина полностью выражают дух местности. Урожай собирают по достижении ягодами оптимальной зрелости. Термоконтролируемая мацерация и спиртовое брожение с отборными дрожжами занимают примерно 10 дней. Выдерживается вино в барриках из французского и американского дуба в течение 6 месяцев.

Суть винодельни A6mani можно выразить в короткой фразе — "Женщины, влюбленные в свою землю". Культура возделывания виноградной лозы настолько же древняя, как и присутствие самого рода человеческого на Земле. В Саленто красная земля, следуя тайному ритму горных пород, лежащих под ней, смешалась с известняком и глиной, чтобы стать плодородной. Климат здесь мягкий (за исключением жарких летних дней) и дождей почти нет, но прибрежные ветры регулярно приносят на виноградники морскую прохладу и влагу. Так сложился идеальный баланс почвы и воздуха — предпосылка появления вин экстраординарного качества и винодельческих традиций.На протяжении нескольких поколений две семьи виноградарей были связаны одной землей и обменивались секретами, знаниями, навыками и культурой выращивания винограда. В 2011 году этот опыт воплотился в компании, основанной тремя кузинами. Три женщины, шесть трудолюбивых рук, и одна общая страсть к виноделию. A6mani, миссия которой заключается в сохранении мастерства предков с помощью современных технологий, сегодня всецело поглощена воплощении мечты — в полной мере раскрыть потенциал автохтонных сортов винограда, растущих в сердце Primitivo di Manduria.

Обладает рубиново-красным цветом с тонкими фиолетовыми отражениями.

Демонстрирует округлый, мягкий, среднетелый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, сливы, ванили, пряностей и минералов. Через время в букете проявляются тонкие нюансы какао и пряностей.

Вино хорошо сочетается с пряными супами, ягнятиной и дичью с насыщенными соусами, а также твердыми сырами.

Красное полусухое вино "Familia" Primitivo di Manduria DOP произведено из винограда сорта Примитиво, выращенного на виноградниках Contrada Troncarea и Mesola delle Volpi в Марина ди Лиццано, Саленто. Участки находятся на высоте около 100 метров над уровнем моря. Среднегодовые температуры здесь достаточно высоки, а дожди выпадают редко. Такие погодные условия обусловливают получение маленьких концентрированных плодов. Почвы состоят преимущественно из глины и не отличаются особенной глубиной. Приятный баланс и убедительный аромат вина полностью выражают дух местности. Урожай собирают по достижении ягодами оптимальной зрелости. Термоконтролируемая мацерация и спиртовое брожение с отборными дрожжами занимают примерно 10 дней. Выдерживается вино в барриках из французского и американского дуба в течение 6 месяцев.

Суть винодельни A6mani можно выразить в короткой фразе — "Женщины, влюбленные в свою землю". Культура возделывания виноградной лозы настолько же древняя, как и присутствие самого рода человеческого на Земле. В Саленто красная земля, следуя тайному ритму горных пород, лежащих под ней, смешалась с известняком и глиной, чтобы стать плодородной. Климат здесь мягкий (за исключением жарких летних дней) и дождей почти нет, но прибрежные ветры регулярно приносят на виноградники морскую прохладу и влагу. Так сложился идеальный баланс почвы и воздуха — предпосылка появления вин экстраординарного качества и винодельческих традиций.На протяжении нескольких поколений две семьи виноградарей были связаны одной землей и обменивались секретами, знаниями, навыками и культурой выращивания винограда. В 2011 году этот опыт воплотился в компании, основанной тремя кузинами. Три женщины, шесть трудолюбивых рук, и одна общая страсть к виноделию. A6mani, миссия которой заключается в сохранении мастерства предков с помощью современных технологий, сегодня всецело поглощена воплощении мечты — в полной мере раскрыть потенциал автохтонных сортов винограда, растущих в сердце Primitivo di Manduria.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина очень насыщенный, сбалансированный, со сливочной текстурой, богатыми фруктовыми тонами, свежей кислотностью. В пышном и сложном послевкусии остаются ноты спелых фруктов, устойчивая минеральность и тонкие пряные нюансы.

В сложном аромате вина уловимы тона сочного спелого персика, спелой желтой груши, дыни, лимона (мякоти и цедры), которые сопровождаются тонкими минеральными нотами, нюансами сладких трав и благородного дуба.

Вино отлично подходит к пасте с плотным сливочным соусом ("Карбонара" и др.), мягким ароматным сырам, запеченному гусю, индейке, свинине, плотной и жирной белой рыбе.

Zvonko Bogdan, Pinot Blanc — очень насыщенное , сложное белое вино из винограда сорта Пино Блан, который выращивается близ озер Палич и Лудаш в районе Суботица, в Северной Сербии. Климат и уникальная почва виноградников, раскинувшихся на площади около 4 гектаров, придают вину особую сложность и индивидуальность. Когда-то на месте виноградников лежало Паннонское море, поэтому их почвы представляют собой смесь извести, глины и силикатного камня в более глубоких слоях. Благодаря обилию солнечных дней (более 2000 часов в год), постоянным слабым ветрам и значительным перепадам суточных температур виноград идеально созревает, сохраняя свою свежесть. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает при строгом температурном контроле в нейтральных емкостях. Перед бутилированием вино выдерживается на тонком осадке в 300-литровых деревянных емкостях (40%) и больших 2500-литровых бочках (60%) на протяжении 11 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.

Vinarija Zvonko Bogdan — современная винодельня в стиле арт-нуво, расположенная рядом с берегом озера Палич, недалеко от Суботицы. Здание винодельни — современное, функциональное, но в то же время соответствующее архитектурным традициям региона. Основная задача винодельни — производство высококачественного вина и удовольствие своих гостей. Помещения винодельни включают в себя красивый баррикарный погреб с уникальными дегустационными залами, большой ресторан, который отражает богатые культурные традиции Суботицы и Палича, с потрясающим видом на широкие ряды виноградников. Археологические исследования и исторические записи показали, что люди производили вино в этой местности более 2000 лет. Этот регион был особенно известен своим виноделием в конце XIX века, когда местные вина продавались по всей Европе, включая Лондон, Будапешт и Вену. С самого начала создания винодельни основной миссией было предлагать вина высочайшего качества, достойные великой винной истории региона. Поэтому винодельня Звонко Богдан оснащена самым современным оборудованием и технологиями, гарантирующими, что в каждой бутылке вина Вы прочувствуете весь характер винограда и терруара.Звонко Богдан родился в Сомборе 5 января 1942 года. Он вырос на ферме своего дедушки, где провел время до школьного периода, и, как оказалось, самую прекрасную часть своего детства и жизни. Воспоминания о тех днях до сих пор живы и красочны. Звонко Богдан мог быть актером, но выбрал музыку. Помимо того, что он известен как исполнитель, он также является композитором, поэтом и одним из лучших дрессировщиков и погонщиков рысистых лошадей в бывшей Югославии и Сербии. Помимо лошадей, его любовью также являются почтовые голуби. Все композиции Звонко Богдана связаны со знаменательными моментами его жизни, людьми и событиями. В 1971 году он написал одну из своих первых песен. Звонко Богдан записал 11 пластинок, 5 синглов и множество кассет и компакт-дисков в различных изданиях. Венцом музыкального творчества Звонко Богдана является его пластинка, записанная в 1974 году с Шандором Лакатошем. Звонко Богдан получил бесчисленное количество наград и признаний. Именно в честь этого выдающегося человека и была названа винодельня.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина очень насыщенный, сбалансированный, со сливочной текстурой, богатыми фруктовыми тонами, свежей кислотностью. В пышном и сложном послевкусии остаются ноты спелых фруктов, устойчивая минеральность и тонкие пряные нюансы.

В сложном аромате вина уловимы тона сочного спелого персика, спелой желтой груши, дыни, лимона (мякоти и цедры), которые сопровождаются тонкими минеральными нотами, нюансами сладких трав и благородного дуба.

Вино отлично подходит к пасте с плотным сливочным соусом ("Карбонара" и др.), мягким ароматным сырам, запеченному гусю, индейке, свинине, плотной и жирной белой рыбе.

Zvonko Bogdan, Pinot Blanc — очень насыщенное , сложное белое вино из винограда сорта Пино Блан, который выращивается близ озер Палич и Лудаш в районе Суботица, в Северной Сербии. Климат и уникальная почва виноградников, раскинувшихся на площади около 4 гектаров, придают вину особую сложность и индивидуальность. Когда-то на месте виноградников лежало Паннонское море, поэтому их почвы представляют собой смесь извести, глины и силикатного камня в более глубоких слоях. Благодаря обилию солнечных дней (более 2000 часов в год), постоянным слабым ветрам и значительным перепадам суточных температур виноград идеально созревает, сохраняя свою свежесть. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает при строгом температурном контроле в нейтральных емкостях. Перед бутилированием вино выдерживается на тонком осадке в 300-литровых деревянных емкостях (40%) и больших 2500-литровых бочках (60%) на протяжении 11 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.

Vinarija Zvonko Bogdan — современная винодельня в стиле арт-нуво, расположенная рядом с берегом озера Палич, недалеко от Суботицы. Здание винодельни — современное, функциональное, но в то же время соответствующее архитектурным традициям региона. Основная задача винодельни — производство высококачественного вина и удовольствие своих гостей. Помещения винодельни включают в себя красивый баррикарный погреб с уникальными дегустационными залами, большой ресторан, который отражает богатые культурные традиции Суботицы и Палича, с потрясающим видом на широкие ряды виноградников. Археологические исследования и исторические записи показали, что люди производили вино в этой местности более 2000 лет. Этот регион был особенно известен своим виноделием в конце XIX века, когда местные вина продавались по всей Европе, включая Лондон, Будапешт и Вену. С самого начала создания винодельни основной миссией было предлагать вина высочайшего качества, достойные великой винной истории региона. Поэтому винодельня Звонко Богдан оснащена самым современным оборудованием и технологиями, гарантирующими, что в каждой бутылке вина Вы прочувствуете весь характер винограда и терруара.Звонко Богдан родился в Сомборе 5 января 1942 года. Он вырос на ферме своего дедушки, где провел время до школьного периода, и, как оказалось, самую прекрасную часть своего детства и жизни. Воспоминания о тех днях до сих пор живы и красочны. Звонко Богдан мог быть актером, но выбрал музыку. Помимо того, что он известен как исполнитель, он также является композитором, поэтом и одним из лучших дрессировщиков и погонщиков рысистых лошадей в бывшей Югославии и Сербии. Помимо лошадей, его любовью также являются почтовые голуби. Все композиции Звонко Богдана связаны со знаменательными моментами его жизни, людьми и событиями. В 1971 году он написал одну из своих первых песен. Звонко Богдан записал 11 пластинок, 5 синглов и множество кассет и компакт-дисков в различных изданиях. Венцом музыкального творчества Звонко Богдана является его пластинка, записанная в 1974 году с Шандором Лакатошем. Звонко Богдан получил бесчисленное количество наград и признаний. Именно в честь этого выдающегося человека и была названа винодельня.

Вино блестящего темно-рубинового цвета.

Вино обладает мягким, структурированным и элегантным вкусом с фруктовыми и растительными нотами, фруктовой свежестью, великолепным балансом и длительным, стойким послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов и варенья, красной смородины и сушеных фиолетовых цветов, оттенками пряностей, графита и горького какао-порошка.

Вино хорошо сочетается с пастой с соусом из мяса дикого кабана, запеканкой из дичи, жарким, мясом овцы или козленка, сырами средней зрелости.

"Li Filitti" Primitivo di Manduria Riserva — красное вино из винограда сорта Примитиво, собранного в провинции Мандурия региона Апулия. Это вино считается одним из самых популярных в Италии. Собранный вручную виноград без дробления ферментируют с длительной мацерацией в открытых резервуарах при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается не менее 24 месяцев, в том числе — как минимум 9 месяцев в бочках из различных пород древесины. "Ли Филитти" Примитиво ди Мандурия Ризерва винтажа 2012 года завоевал золотую медаль на "Berliner Wine Trophy", а винтаж 2014 года получил две золотые медали: на "Mundus Vini" и на "Berliner Wine Trophy".Руководствуясь опытом своего отца Армандо, в 2010 году Феличе Мерже купил и отремонтировал здание, когда-то известное как Муниципальный кооператив производителей Эрки, действующий с 1949 года. Переименовав его в "Masca del Tacco", Феличе Мерже возродил великолепную винодельню, оснастив ее самым современным оборудованием и применив инновационные технологии производства, нацеленные на повышение качества вин, не затрагивая их традиционную природу. Также, благодаря приобретению "Маска дель Такко", компания Поджо Ле Вольпи расширила свои виноградники в районах Велье и Торричелла. Тепло земли и влияние моря, трудолюбие фермеров, которые умело обрабатывают землю, и особый климат способствуют созданию уникальных вин "Masca del Tacco".

Итальянская винодельня "Poggio Le Volpi" находится в регионе Лацио и является одним из крупнейших предприятий в регионе. В регионе Лацио идеальная плодородная местность для выращивания винограда. История винодельни началась в 1920 году, когда Манлио Мерже стал производить вина и масла. Его страсть к земледелию и виноградарству передалась сыну Армандо и внуку Феличе. Армандо превратил бизнес из местного в национальный, а Феличе пошел еще дальше. Его мечтой было добиться международного признания, изучать постоянные инновации в виноделии и производить не просто вино, а особенное вино, вино со своим характером. Сегодня философию компании можно сформулировать как "Страсть, традиции и инновации". Итог работы винодельни — яркие, самобытные вина, обладающие неповторимым характером и отражающие многолетний семейный опыт, традиции, инновации и весь потенциал солнечного, живописного региона Лацио.

Вино блестящего темно-рубинового цвета.

Вино обладает мягким, структурированным и элегантным вкусом с фруктовыми и растительными нотами, фруктовой свежестью, великолепным балансом и длительным, стойким послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов и варенья, красной смородины и сушеных фиолетовых цветов, оттенками пряностей, графита и горького какао-порошка.

Вино хорошо сочетается с пастой с соусом из мяса дикого кабана, запеканкой из дичи, жарким, мясом овцы или козленка, сырами средней зрелости.

"Li Filitti" Primitivo di Manduria Riserva — красное вино из винограда сорта Примитиво, собранного в провинции Мандурия региона Апулия. Это вино считается одним из самых популярных в Италии. Собранный вручную виноград без дробления ферментируют с длительной мацерацией в открытых резервуарах при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается не менее 24 месяцев, в том числе — как минимум 9 месяцев в бочках из различных пород древесины. "Ли Филитти" Примитиво ди Мандурия Ризерва винтажа 2012 года завоевал золотую медаль на "Berliner Wine Trophy", а винтаж 2014 года получил две золотые медали: на "Mundus Vini" и на "Berliner Wine Trophy".Руководствуясь опытом своего отца Армандо, в 2010 году Феличе Мерже купил и отремонтировал здание, когда-то известное как Муниципальный кооператив производителей Эрки, действующий с 1949 года. Переименовав его в "Masca del Tacco", Феличе Мерже возродил великолепную винодельню, оснастив ее самым современным оборудованием и применив инновационные технологии производства, нацеленные на повышение качества вин, не затрагивая их традиционную природу. Также, благодаря приобретению "Маска дель Такко", компания Поджо Ле Вольпи расширила свои виноградники в районах Велье и Торричелла. Тепло земли и влияние моря, трудолюбие фермеров, которые умело обрабатывают землю, и особый климат способствуют созданию уникальных вин "Masca del Tacco".

Итальянская винодельня "Poggio Le Volpi" находится в регионе Лацио и является одним из крупнейших предприятий в регионе. В регионе Лацио идеальная плодородная местность для выращивания винограда. История винодельни началась в 1920 году, когда Манлио Мерже стал производить вина и масла. Его страсть к земледелию и виноградарству передалась сыну Армандо и внуку Феличе. Армандо превратил бизнес из местного в национальный, а Феличе пошел еще дальше. Его мечтой было добиться международного признания, изучать постоянные инновации в виноделии и производить не просто вино, а особенное вино, вино со своим характером. Сегодня философию компании можно сформулировать как "Страсть, традиции и инновации". Итог работы винодельни — яркие, самобытные вина, обладающие неповторимым характером и отражающие многолетний семейный опыт, традиции, инновации и весь потенциал солнечного, живописного региона Лацио.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина насыщенный, богатый, фруктовый, с нежной сливочной текстурой и свежей кислотностью, долгим, сложным послевкусием, отмеченным тонами спелых фруктов, минеральными нюансами и тонкими пряными штрихами.

Выразительные оттенки персика, спелых летних груш, лимона Мейера и сочной меловой дыни формируют изысканный аромат вина. Тонкие ноты минералов, трав и древесины создают красивое обрамление ароматической палитры.

Вино отлично дополнит вкус пасты карбонара, трюфельного омлета, мягких сыров, индейки, жареного гуся, свинины, медальонов из морского черта, судака на гриле.

Zvonko Bogdan, Pinot Blanc — насыщенное, фруктовое и богатое вино со сложным букетом из винограда сорта Пино Блан, который выращивается на собственных виноградниках компании в Паличе. Климат и уникальная почва виноградников, раскинувшихся на площади около 4 гектаров, придают вину особую сложность и индивидуальность. Когда-то на месте виноградников лежало Паннонское море, поэтому их почвы представляют собой смесь извести, глины и силикатного камня в более глубоких слоях. Благодаря обилию солнечных дней (более 2000 часов в год), постоянным слабым ветрам и значительным перепадам суточных температур виноград идеально созревает, сохраняя свою свежесть. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает при строгом температурном контроле в нейтральных емкостях. Перед бутилированием вино выдерживается на тонком осадке в 300-литровых деревянных емкостях (40%) и больших 2500-литровых бочках (60%) на протяжении 11 месяцев.

Vinarija Zvonko Bogdan — современная винодельня в стиле арт-нуво, расположенная рядом с берегом озера Палич, недалеко от Суботицы. Здание винодельни — современное, функциональное, но в то же время соответствующее архитектурным традициям региона. Основная задача винодельни — производство высококачественного вина и удовольствие своих гостей. Помещения винодельни включают в себя красивый баррикарный погреб с уникальными дегустационными залами, большой ресторан, который отражает богатые культурные традиции Суботицы и Палича, с потрясающим видом на широкие ряды виноградников. Археологические исследования и исторические записи показали, что люди производили вино в этой местности более 2000 лет. Этот регион был особенно известен своим виноделием в конце XIX века, когда местные вина продавались по всей Европе, включая Лондон, Будапешт и Вену. С самого начала создания винодельни основной миссией было предлагать вина высочайшего качества, достойные великой винной истории региона. Поэтому винодельня Звонко Богдан оснащена самым современным оборудованием и технологиями, гарантирующими, что в каждой бутылке вина Вы прочувствуете весь характер винограда и терруара.Звонко Богдан родился в Сомборе 5 января 1942 года. Он вырос на ферме своего дедушки, где провел время до школьного периода, и, как оказалось, самую прекрасную часть своего детства и жизни. Воспоминания о тех днях до сих пор живы и красочны. Звонко Богдан мог быть актером, но выбрал музыку. Помимо того, что он известен как исполнитель, он также является композитором, поэтом и одним из лучших дрессировщиков и погонщиков рысистых лошадей в бывшей Югославии и Сербии. Помимо лошадей, его любовью также являются почтовые голуби. Все композиции Звонко Богдана связаны со знаменательными моментами его жизни, людьми и событиями. В 1971 году он написал одну из своих первых песен. Звонко Богдан записал 11 пластинок, 5 синглов и множество кассет и компакт-дисков в различных изданиях. Венцом музыкального творчества Звонко Богдана является его пластинка, записанная в 1974 году с Шандором Лакатошем. Звонко Богдан получил бесчисленное количество наград и признаний. Именно в честь этого выдающегося человека и была названа винодельня.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина насыщенный, богатый, фруктовый, с нежной сливочной текстурой и свежей кислотностью, долгим, сложным послевкусием, отмеченным тонами спелых фруктов, минеральными нюансами и тонкими пряными штрихами.

Выразительные оттенки персика, спелых летних груш, лимона Мейера и сочной меловой дыни формируют изысканный аромат вина. Тонкие ноты минералов, трав и древесины создают красивое обрамление ароматической палитры.

Вино отлично дополнит вкус пасты карбонара, трюфельного омлета, мягких сыров, индейки, жареного гуся, свинины, медальонов из морского черта, судака на гриле.

Zvonko Bogdan, Pinot Blanc — насыщенное, фруктовое и богатое вино со сложным букетом из винограда сорта Пино Блан, который выращивается на собственных виноградниках компании в Паличе. Климат и уникальная почва виноградников, раскинувшихся на площади около 4 гектаров, придают вину особую сложность и индивидуальность. Когда-то на месте виноградников лежало Паннонское море, поэтому их почвы представляют собой смесь извести, глины и силикатного камня в более глубоких слоях. Благодаря обилию солнечных дней (более 2000 часов в год), постоянным слабым ветрам и значительным перепадам суточных температур виноград идеально созревает, сохраняя свою свежесть. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает при строгом температурном контроле в нейтральных емкостях. Перед бутилированием вино выдерживается на тонком осадке в 300-литровых деревянных емкостях (40%) и больших 2500-литровых бочках (60%) на протяжении 11 месяцев.

Vinarija Zvonko Bogdan — современная винодельня в стиле арт-нуво, расположенная рядом с берегом озера Палич, недалеко от Суботицы. Здание винодельни — современное, функциональное, но в то же время соответствующее архитектурным традициям региона. Основная задача винодельни — производство высококачественного вина и удовольствие своих гостей. Помещения винодельни включают в себя красивый баррикарный погреб с уникальными дегустационными залами, большой ресторан, который отражает богатые культурные традиции Суботицы и Палича, с потрясающим видом на широкие ряды виноградников. Археологические исследования и исторические записи показали, что люди производили вино в этой местности более 2000 лет. Этот регион был особенно известен своим виноделием в конце XIX века, когда местные вина продавались по всей Европе, включая Лондон, Будапешт и Вену. С самого начала создания винодельни основной миссией было предлагать вина высочайшего качества, достойные великой винной истории региона. Поэтому винодельня Звонко Богдан оснащена самым современным оборудованием и технологиями, гарантирующими, что в каждой бутылке вина Вы прочувствуете весь характер винограда и терруара.Звонко Богдан родился в Сомборе 5 января 1942 года. Он вырос на ферме своего дедушки, где провел время до школьного периода, и, как оказалось, самую прекрасную часть своего детства и жизни. Воспоминания о тех днях до сих пор живы и красочны. Звонко Богдан мог быть актером, но выбрал музыку. Помимо того, что он известен как исполнитель, он также является композитором, поэтом и одним из лучших дрессировщиков и погонщиков рысистых лошадей в бывшей Югославии и Сербии. Помимо лошадей, его любовью также являются почтовые голуби. Все композиции Звонко Богдана связаны со знаменательными моментами его жизни, людьми и событиями. В 1971 году он написал одну из своих первых песен. Звонко Богдан записал 11 пластинок, 5 синглов и множество кассет и компакт-дисков в различных изданиях. Венцом музыкального творчества Звонко Богдана является его пластинка, записанная в 1974 году с Шандором Лакатошем. Звонко Богдан получил бесчисленное количество наград и признаний. Именно в честь этого выдающегося человека и была названа винодельня.

Имеет интенсивный красный цвет с фиолетовыми отблесками.

У вина округлый, питкий, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-бальзамическим профилем, мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием с пряными нюансами.

Щедрый, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов, пряностей, трав и черного перца.

Вино идеально подходит к мясным блюдам, особенно к жаркому из дичи, блюдам с ягненком, птицей и говядиной.

Красное сухое вино Al Bano Carrisi, "Taras" изготовлено из винограда сорта Примитиво. Виноградники расположены на глинисто-известковых почвах с высоким содержанием песка, а их возраст составляет около 40 лет. К сборам урожая приступают в первые 10 дней сентября. Сбор проводят вручную, после чего гроздья отправляют на винодельню, где виноград сортируют и перетирают. Сусло подвергают винификации при контролируемой температуре. Благодаря выдержке во французских дубовых бочках вино Аль Бано Карризи, "Тараз" приобретает изысканность во вкусе и аромате, а также насыщенный цвет. 

Имеет интенсивный красный цвет с фиолетовыми отблесками.

У вина округлый, питкий, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-бальзамическим профилем, мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием с пряными нюансами.

Щедрый, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов, пряностей, трав и черного перца.

Вино идеально подходит к мясным блюдам, особенно к жаркому из дичи, блюдам с ягненком, птицей и говядиной.

Красное сухое вино Al Bano Carrisi, "Taras" изготовлено из винограда сорта Примитиво. Виноградники расположены на глинисто-известковых почвах с высоким содержанием песка, а их возраст составляет около 40 лет. К сборам урожая приступают в первые 10 дней сентября. Сбор проводят вручную, после чего гроздья отправляют на винодельню, где виноград сортируют и перетирают. Сусло подвергают винификации при контролируемой температуре. Благодаря выдержке во французских дубовых бочках вино Аль Бано Карризи, "Тараз" приобретает изысканность во вкусе и аромате, а также насыщенный цвет. 

Вино слегка мутного золотисто-лимонного цвета.

Насыщенный, округлый вкус вина вторит аромату. Высокая кислотность в послевкусии дополняется ощущением легкой газации.

Аромат вина очень многогранный, в нем угадываются оттенки моченого яблока, красного апельсина, грейпфрута, дрожжей, трав, соломы, сдобной выпечки и мокрых камней.

Вино составит отличную пару овощным супам, сливочным сырам и жареному окуню.

Цель бренда "Les Vins Pirouettes" — популяризация экологически дружелюбного "малого" французского виноделия. Это органические вина, произведенные без диоксида серы из винограда, выращенного биодинамическим способом на участках с низкой урожайностью. Проект "Ле Ван Пируэтт" в лице динамичной команды из двух молодых энологов, Пьера и Ксавье, работает в тесном сотрудничестве с такими виноделами: Стефан, Жан-Люк, Жюльен, Эрик, Юбер и Кристиан, Рене, Оливье, Жан-Марк и Клод. На этикетке каждого вина указано имя создавшего его винодела, но без фамилии, поскольку пустые формальности и бюрократия в проекте сведены к минимуму.Белое сухое вино "Le Tutti Frutti" de Stephane изготовлено в основном из винограда сорта Оксеруа с добавлением сортов Пино Блан, Пино Гри, Мускат и Гевюрцтраминер, выращенного и винифицированного под управлением Стефана. Виноград выращивается на известняковых, илистых и лессовых с вкраплениями мела почвах в Эльзасе. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические. Виноград собирают вручную и прессуют. Ферментация в контакте с мезгой протекает с использованием диких дрожжей без добавления диоксида серы. Затем вино выдерживается на осадке в течение 9 месяцев в бетонных яйцеобразных емкостях и еще некоторое время — в деревянных бочках. Вино бутилируется без добавления серы, фильтрации и осветления.

Если попытаться выразить философию винодельческой компании Domaine Christian Binner в двух словах, получится лаконичный слоган "Назад, к природе!". Кристиан Бинне, известный эльзаский винодел, вот уже более 20 лет занимается производством вина в стиле "zero-zero" (что означает ноль искусственных добавок на винограднике и ноль таких же добавок на винодельне). В результате получаются органические вина из винограда, выращенного биодинамическим способом на участках с низкой урожайностью. Компания исповедует принцип минимального вмешательства и в процесс культивации винограда, и в процесс создания вина. Возвращение к истокам требует самоотдачи, глубоких знаний, больших капиталовложений, а также использование высоких технологий. Быть крестьянином в 21 веке, бороться с бездушным и валовым промышленным производством винного ширпотреба — нелегко. Виноград, выращенный без гербицидов, пестицидов и химических удобрений, требует особенных условий: температура погреба должна быть ниже 14 °C, должен поддерживаться постоянный уровень влажности и температуры, необходимо отсутствие вибраций и электромагнитного излучения. Компания Домен Кристиан Бинне гарантирует применение диоксида серы в гомеопатической дозе и только в условиях крайней необходимости, использование стеллажей и легкой нестерилизующей фильтрации только для некоторых — очень небольшой части — своих кюве.

Вино слегка мутного золотисто-лимонного цвета.

Насыщенный, округлый вкус вина вторит аромату. Высокая кислотность в послевкусии дополняется ощущением легкой газации.

Аромат вина очень многогранный, в нем угадываются оттенки моченого яблока, красного апельсина, грейпфрута, дрожжей, трав, соломы, сдобной выпечки и мокрых камней.

Вино составит отличную пару овощным супам, сливочным сырам и жареному окуню.

Цель бренда "Les Vins Pirouettes" — популяризация экологически дружелюбного "малого" французского виноделия. Это органические вина, произведенные без диоксида серы из винограда, выращенного биодинамическим способом на участках с низкой урожайностью. Проект "Ле Ван Пируэтт" в лице динамичной команды из двух молодых энологов, Пьера и Ксавье, работает в тесном сотрудничестве с такими виноделами: Стефан, Жан-Люк, Жюльен, Эрик, Юбер и Кристиан, Рене, Оливье, Жан-Марк и Клод. На этикетке каждого вина указано имя создавшего его винодела, но без фамилии, поскольку пустые формальности и бюрократия в проекте сведены к минимуму.Белое сухое вино "Le Tutti Frutti" de Stephane изготовлено в основном из винограда сорта Оксеруа с добавлением сортов Пино Блан, Пино Гри, Мускат и Гевюрцтраминер, выращенного и винифицированного под управлением Стефана. Виноград выращивается на известняковых, илистых и лессовых с вкраплениями мела почвах в Эльзасе. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические. Виноград собирают вручную и прессуют. Ферментация в контакте с мезгой протекает с использованием диких дрожжей без добавления диоксида серы. Затем вино выдерживается на осадке в течение 9 месяцев в бетонных яйцеобразных емкостях и еще некоторое время — в деревянных бочках. Вино бутилируется без добавления серы, фильтрации и осветления.

Если попытаться выразить философию винодельческой компании Domaine Christian Binner в двух словах, получится лаконичный слоган "Назад, к природе!". Кристиан Бинне, известный эльзаский винодел, вот уже более 20 лет занимается производством вина в стиле "zero-zero" (что означает ноль искусственных добавок на винограднике и ноль таких же добавок на винодельне). В результате получаются органические вина из винограда, выращенного биодинамическим способом на участках с низкой урожайностью. Компания исповедует принцип минимального вмешательства и в процесс культивации винограда, и в процесс создания вина. Возвращение к истокам требует самоотдачи, глубоких знаний, больших капиталовложений, а также использование высоких технологий. Быть крестьянином в 21 веке, бороться с бездушным и валовым промышленным производством винного ширпотреба — нелегко. Виноград, выращенный без гербицидов, пестицидов и химических удобрений, требует особенных условий: температура погреба должна быть ниже 14 °C, должен поддерживаться постоянный уровень влажности и температуры, необходимо отсутствие вибраций и электромагнитного излучения. Компания Домен Кристиан Бинне гарантирует применение диоксида серы в гомеопатической дозе и только в условиях крайней необходимости, использование стеллажей и легкой нестерилизующей фильтрации только для некоторых — очень небольшой части — своих кюве.

Светло-желтый цвет.

Вкус чистый, линейный, слегка солоноватый, с красивой кислотной структурой, которая придает большое напряжение и энергию.

Аромат свежий, с нежной фруктовостью грейпфрута и тонкими нотами белых цветов.

Прекрасно сочетается с рыбными блюдами, моллюсками, мидиями и устрицами, а также гармонично дополнит ризотто с моллюсками и морепродуктами.

Gustave Lorentz, "L' Ami des Crustaces" Pinot Blanc — кюве из винограда сорта Пино Блан, которое порадует любителей морепродуктов и йодированных блюд. Виноград выращивается на глинисто-известняковых склонах Бергхайма. Собранный вручную урожай проходит деликатное прессование. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре 16-18 °С в чанах из нержавеющей стали на протяжении 2 недель. Выдержка проходит также в стальных чанах. Перед бутилированием вино фильтруется.2023 год приближается к климатическим условиям 2022 года. После довольно засушливой зимы почвы получили живительную дождевую влагу в марте и апреле. Сопутствующие прохладные температуры обусловили начало цикла виноградных лоз на 9-10 дней позже, чем в прошлом году и в среднем за последние 30 лет. Это снова был сезон с небольшим количеством осадков и отмечен сильной жарой, но с меньшим количеством фаз зноя. Долгожданные грозовые дожди, зафиксированные в июле и августе, позволили успешно провести сбор урожая. Этот год подарил теплые и щедрые вина.

Светло-желтый цвет.

Вкус чистый, линейный, слегка солоноватый, с красивой кислотной структурой, которая придает большое напряжение и энергию.

Аромат свежий, с нежной фруктовостью грейпфрута и тонкими нотами белых цветов.

Прекрасно сочетается с рыбными блюдами, моллюсками, мидиями и устрицами, а также гармонично дополнит ризотто с моллюсками и морепродуктами.

Gustave Lorentz, "L' Ami des Crustaces" Pinot Blanc — кюве из винограда сорта Пино Блан, которое порадует любителей морепродуктов и йодированных блюд. Виноград выращивается на глинисто-известняковых склонах Бергхайма. Собранный вручную урожай проходит деликатное прессование. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре 16-18 °С в чанах из нержавеющей стали на протяжении 2 недель. Выдержка проходит также в стальных чанах. Перед бутилированием вино фильтруется.2023 год приближается к климатическим условиям 2022 года. После довольно засушливой зимы почвы получили живительную дождевую влагу в марте и апреле. Сопутствующие прохладные температуры обусловили начало цикла виноградных лоз на 9-10 дней позже, чем в прошлом году и в среднем за последние 30 лет. Это снова был сезон с небольшим количеством осадков и отмечен сильной жарой, но с меньшим количеством фаз зноя. Долгожданные грозовые дожди, зафиксированные в июле и августе, позволили успешно провести сбор урожая. Этот год подарил теплые и щедрые вина.

Светло-янтарный цвет привлекает внимание красивыми золотистыми отблесками.

Вкус насыщенный, мягкий, обволакивающий, с нежной медовой сладостью, очень выразительной и тонкой кислотностью, сложной структурой и долгой, приятной реверберацией в послевкусии.

Роскошный аромат обволакивает тонами цукатов и меда, дополненными легким минеральным оттенком.

Рекомендуется для наслаждения в чистом виде, в паре с морепродуктами, фуа-гра, десертами и фруктами.

Stefan Potzinger, Trockenbeerenauslese — нежный сладкий нектар, созданный из винограда сортов Пино Блан, Мускат и Вельшрислинг. 2017 год стал последним, когда было произведено это вино, возобновление его производства на сегодняшний день невозможно, поэтому раздобыть бутылочку восхитительно сладкого Трокенберенауслезе от Штефана Потзингера — настоящая удача. Для создания вина производитель использовал виноград, покрытый благородной плесенью Ботритис. Собранные вручную ягоды прессовались при низких температурах. Выдерживалось вино 12 месяцев в барриках, приобретая особенно благородный характер.

Винодельня Stefan Potzinger в южной Штирии была основана в 1860 году. Именно тогда Йозеф Лист, основатель компании, купил первые виноградники в Ратче. По сути, виноградарство всегда было семейным делом, на сегодняшний день с более чем 160-летней историей и традициями. Идея производства высококачественных натуральных южно-штирийских, полных индивидуальности, вин с тех пор сформировала аутентичный стиль работы Штефана Потзингера, нынешнего владельца хозяйства. "Во время всех моих путешествий по крупнейшим винодельческим странам мира я осознавал потенциал, заложенный в винах Южной Штирии: минеральность, свежесть и элегантность. Полностью использовать этот потенциал и производить глубоко южные и натуральные вина высочайшего качества — это весьма успешная миссия нашей винодельни, существующей с 1860 года", — Штефан Потзингер. Около 20 га виноградников Потзингера раскинулись как на Южноштирийском винном пути, так и в Саусале. Штефан считает, что лучшие вина производятся из лучшего винограда, поэтому приобретает только исключительные участки по всей Южной Штирии.

Светло-янтарный цвет привлекает внимание красивыми золотистыми отблесками.

Вкус насыщенный, мягкий, обволакивающий, с нежной медовой сладостью, очень выразительной и тонкой кислотностью, сложной структурой и долгой, приятной реверберацией в послевкусии.

Роскошный аромат обволакивает тонами цукатов и меда, дополненными легким минеральным оттенком.

Рекомендуется для наслаждения в чистом виде, в паре с морепродуктами, фуа-гра, десертами и фруктами.

Stefan Potzinger, Trockenbeerenauslese — нежный сладкий нектар, созданный из винограда сортов Пино Блан, Мускат и Вельшрислинг. 2017 год стал последним, когда было произведено это вино, возобновление его производства на сегодняшний день невозможно, поэтому раздобыть бутылочку восхитительно сладкого Трокенберенауслезе от Штефана Потзингера — настоящая удача. Для создания вина производитель использовал виноград, покрытый благородной плесенью Ботритис. Собранные вручную ягоды прессовались при низких температурах. Выдерживалось вино 12 месяцев в барриках, приобретая особенно благородный характер.

Винодельня Stefan Potzinger в южной Штирии была основана в 1860 году. Именно тогда Йозеф Лист, основатель компании, купил первые виноградники в Ратче. По сути, виноградарство всегда было семейным делом, на сегодняшний день с более чем 160-летней историей и традициями. Идея производства высококачественных натуральных южно-штирийских, полных индивидуальности, вин с тех пор сформировала аутентичный стиль работы Штефана Потзингера, нынешнего владельца хозяйства. "Во время всех моих путешествий по крупнейшим винодельческим странам мира я осознавал потенциал, заложенный в винах Южной Штирии: минеральность, свежесть и элегантность. Полностью использовать этот потенциал и производить глубоко южные и натуральные вина высочайшего качества — это весьма успешная миссия нашей винодельни, существующей с 1860 года", — Штефан Потзингер. Около 20 га виноградников Потзингера раскинулись как на Южноштирийском винном пути, так и в Саусале. Штефан считает, что лучшие вина производятся из лучшего винограда, поэтому приобретает только исключительные участки по всей Южной Штирии.

Вино блестящего соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, яркий, с очень сочной фруктовостью и освежающим продолжительным послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен тонами спелого яблока, айвы, белых цветов и легкими минеральными нотками.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, с рыбой, мясом птицы и морепродуктами, различными блюдами со сливочными и сырными соусами.

Oleg Repin, Pinot Blanc, 2023 — первый релиз, произведенный Олегом Репиным на собственной винодельне. Вино создается из винограда сорта Пино Блан, который выращивается в селе Верхнесадовое на бедных карбонатно-глинистых почвах, усеянных крупной галькой. Отличительная особенность местного терруара заключается в продолжительной и теплой осени с умеренным количеством осадков и выраженной разнице суточных температур, достигающей 10-12 °C. Такие условия позволяют винограду равномерно созревать, развивая потенциал и сохраняя кислотность. Средний возраст лоз Пино Блан составляет 10 лет. Собранный урожай сортируется и отделяется от гребней. Ферментация проходит при контролируемой температуре (максимум 18 °С), затем вино выдерживается на дрожжевом осадке.

Вина "Олег Репин" — авторский проект Олега Репина, профессионального энолога с двумя образованиями и большим опытом в виноделии. Этот проект можно назвать одним из символов современного российского виноделия. Каждый момент в своей работе — от изучения терруара до проектирования оборудования — Олег полностью контролирует, а часто и выполняет сам. В 2011 году Репин заложил 2 га виноградника на водоразделе рек Кача и Бельбек. Посадки расположены на высоте 150 метров над уровнем моря, примерно в 7 км от побережья. Виноградник был назван "Листва". Так назывался один из участков хозяйства им. Софьи Перовской, у которого Олег выкупил землю. Для виноградника были тщательно отобраны два сорта — Каберне Совиньон и Сира, каждому было отдано по 1 га. Олег недаром говорит, что "виноградник закладывают один раз в жизни". Сорта для "Листвы" были выбраны после долгого изучения терруара, истории региона и на основе личного опыта. Уже первые винтажи с молодых лоз показали, что выбор был сделан безошибочно. Это верно не только для Каберне Совиньона, исторически распространенного в Севастополе, но и для сорта Сира, впервые заложенного в регионе, в терруаре которого можно найти сходство с Южной Роной. Виноград сортов Алиготе, Пино Нуар и Рислинг Олег закупает в том же регионе. До 2023 года вина Олега Репина бутилировались винодельне "Сатера", где Олег работает главным энологом. Весной 2017 года был завершен проектный этап и начато строительство собственной винодельни на берегу реки Бельбек, которая открылась в 2023 году.

Вино блестящего соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, яркий, с очень сочной фруктовостью и освежающим продолжительным послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен тонами спелого яблока, айвы, белых цветов и легкими минеральными нотками.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, с рыбой, мясом птицы и морепродуктами, различными блюдами со сливочными и сырными соусами.

Oleg Repin, Pinot Blanc, 2023 — первый релиз, произведенный Олегом Репиным на собственной винодельне. Вино создается из винограда сорта Пино Блан, который выращивается в селе Верхнесадовое на бедных карбонатно-глинистых почвах, усеянных крупной галькой. Отличительная особенность местного терруара заключается в продолжительной и теплой осени с умеренным количеством осадков и выраженной разнице суточных температур, достигающей 10-12 °C. Такие условия позволяют винограду равномерно созревать, развивая потенциал и сохраняя кислотность. Средний возраст лоз Пино Блан составляет 10 лет. Собранный урожай сортируется и отделяется от гребней. Ферментация проходит при контролируемой температуре (максимум 18 °С), затем вино выдерживается на дрожжевом осадке.

Вина "Олег Репин" — авторский проект Олега Репина, профессионального энолога с двумя образованиями и большим опытом в виноделии. Этот проект можно назвать одним из символов современного российского виноделия. Каждый момент в своей работе — от изучения терруара до проектирования оборудования — Олег полностью контролирует, а часто и выполняет сам. В 2011 году Репин заложил 2 га виноградника на водоразделе рек Кача и Бельбек. Посадки расположены на высоте 150 метров над уровнем моря, примерно в 7 км от побережья. Виноградник был назван "Листва". Так назывался один из участков хозяйства им. Софьи Перовской, у которого Олег выкупил землю. Для виноградника были тщательно отобраны два сорта — Каберне Совиньон и Сира, каждому было отдано по 1 га. Олег недаром говорит, что "виноградник закладывают один раз в жизни". Сорта для "Листвы" были выбраны после долгого изучения терруара, истории региона и на основе личного опыта. Уже первые винтажи с молодых лоз показали, что выбор был сделан безошибочно. Это верно не только для Каберне Совиньона, исторически распространенного в Севастополе, но и для сорта Сира, впервые заложенного в регионе, в терруаре которого можно найти сходство с Южной Роной. Виноград сортов Алиготе, Пино Нуар и Рислинг Олег закупает в том же регионе. До 2023 года вина Олега Репина бутилировались винодельне "Сатера", где Олег работает главным энологом. Весной 2017 года был завершен проектный этап и начато строительство собственной винодельни на берегу реки Бельбек, которая открылась в 2023 году.

Вино соломенно-желтого цвета, инкрустированного зеленоватыми отблесками.

Вкус вина гармоничный, тонкий, не слишком объемный, но насыщенный, сложный и богатый, с приятной освежающей кислинкой и великолепным послевкусием с густыми цветочными и мятными нотами.

Строгий и нежный аромат вина наполнен нотами мяты, шалфея и белого персика, за которыми следуют оттенки белого шоколада и цитрусовых фруктов и постепенно появляются минеральные тона.

Вино идеально сочетается с жареной голубой рыбой и простыми свежими закусками. Попробуйте его с соленой рыбой, рыбным супом, макаронами с рагу из тунца, омлетом с анчоусами, осьминогом, спагетти с соусом из красной кефали.

Белое сухое вино Villa Raiano, Fiano di Avellino изготавливается из винограда сорта Фиано, собранного из четырех разных виноградников, расположенных в четырех муниципалитетах провинции Авеллино, а именно: Кандида, Монтефредане, Лапио и Сан-Микеле ди Серино. Виноградники расположены на высоте 450-500 метров над уровнем моря. Почвы виноградников — смешанные: глинисто-известковые, мергелевые, глинистые, суглинистые и супесчаные. Урожай собирается в первую неделю октября и мягко прессуется целыми гроздьями. Полученное сусло отстаивается и ферментируется в чанах из нержавеющей стали при температуре 16 °С. Затем вино выдерживается на тонком осадке в этих же резервуарах до середины февраля следующего года. Потенциал хранения Фиано ди Авеллино составляет 4 года.

Винный дом Вилла Райано обязан своим рождением Сабино Бассо — представителю семьи знаменитых производителей оливкового масла. Еще во времена своей учебы в Школе Виноделия в Авеллино, он загорелся идеей выпуска вин собственного производства. Позже Сабино поделился мечтой со своим братом Симоне и шурином Паоло Сибилльо. Так в 1996 году было основано семейное предприятие Вилла Райано. Свое название поместье получило в честь одноименного квартала старинной деревни Серино, где оно расположилось. Поначалу, винодельню оборудовали прямо в помещениях старых цехов по производству оливкового масла. В 2009 году, неподалеку от первоначального места, в городке Сан Микело де Серино было построено новое здание винодельни, включающее в себя центр для посетителей. Гордость хозяев — винный погреб — был спроектирован и построен в соответствии с новейшими технологическими и архитектурными тенденциями. Villa Raiano предлагает сухие, игристые и десертные вина, произведенные из местных сортов винограда: Греко ди Туфо, Фиано ди Авеллино, Альянико и Фалангина. Объемы производства вина сознательно ограничиваются для достижения высочайшего уровня контроля качества. Сейчас Вилла Райано выпускает около 220 тысяч бутылок в год. Виноградники, принадлежащие Бассо, обрабатываются в соответствие с принципами органического земледелия и постоянно совершенствуются. Их общая площадь составляет около 20 гектаров. На сегодняшний день 80% всех ягод, используемых в изготовлении вин хозяйства Вилла Райано, получают с собственных земель поместья, а 20% — с арендуемых участков.

Вино соломенно-желтого цвета, инкрустированного зеленоватыми отблесками.

Вкус вина гармоничный, тонкий, не слишком объемный, но насыщенный, сложный и богатый, с приятной освежающей кислинкой и великолепным послевкусием с густыми цветочными и мятными нотами.

Строгий и нежный аромат вина наполнен нотами мяты, шалфея и белого персика, за которыми следуют оттенки белого шоколада и цитрусовых фруктов и постепенно появляются минеральные тона.

Вино идеально сочетается с жареной голубой рыбой и простыми свежими закусками. Попробуйте его с соленой рыбой, рыбным супом, макаронами с рагу из тунца, омлетом с анчоусами, осьминогом, спагетти с соусом из красной кефали.

Белое сухое вино Villa Raiano, Fiano di Avellino изготавливается из винограда сорта Фиано, собранного из четырех разных виноградников, расположенных в четырех муниципалитетах провинции Авеллино, а именно: Кандида, Монтефредане, Лапио и Сан-Микеле ди Серино. Виноградники расположены на высоте 450-500 метров над уровнем моря. Почвы виноградников — смешанные: глинисто-известковые, мергелевые, глинистые, суглинистые и супесчаные. Урожай собирается в первую неделю октября и мягко прессуется целыми гроздьями. Полученное сусло отстаивается и ферментируется в чанах из нержавеющей стали при температуре 16 °С. Затем вино выдерживается на тонком осадке в этих же резервуарах до середины февраля следующего года. Потенциал хранения Фиано ди Авеллино составляет 4 года.

Винный дом Вилла Райано обязан своим рождением Сабино Бассо — представителю семьи знаменитых производителей оливкового масла. Еще во времена своей учебы в Школе Виноделия в Авеллино, он загорелся идеей выпуска вин собственного производства. Позже Сабино поделился мечтой со своим братом Симоне и шурином Паоло Сибилльо. Так в 1996 году было основано семейное предприятие Вилла Райано. Свое название поместье получило в честь одноименного квартала старинной деревни Серино, где оно расположилось. Поначалу, винодельню оборудовали прямо в помещениях старых цехов по производству оливкового масла. В 2009 году, неподалеку от первоначального места, в городке Сан Микело де Серино было построено новое здание винодельни, включающее в себя центр для посетителей. Гордость хозяев — винный погреб — был спроектирован и построен в соответствии с новейшими технологическими и архитектурными тенденциями. Villa Raiano предлагает сухие, игристые и десертные вина, произведенные из местных сортов винограда: Греко ди Туфо, Фиано ди Авеллино, Альянико и Фалангина. Объемы производства вина сознательно ограничиваются для достижения высочайшего уровня контроля качества. Сейчас Вилла Райано выпускает около 220 тысяч бутылок в год. Виноградники, принадлежащие Бассо, обрабатываются в соответствие с принципами органического земледелия и постоянно совершенствуются. Их общая площадь составляет около 20 гектаров. На сегодняшний день 80% всех ягод, используемых в изготовлении вин хозяйства Вилла Райано, получают с собственных земель поместья, а 20% — с арендуемых участков.

Интенсивный рубиново-красный цвет с тенденцией к фиолетовому.

Вкус характеризуется достаточно высокой кислотностью и вяжущими, структурирующими танинами. Тонкая фруктовая сладость отлично гармонирует с пряной составляющей палитры. Послевкусие долгое и многогранное.

Букет отличается сложностью и глубиной, теплыми пряными оттенками. В аромате угадываются тона красных ягод, темных фруктов, сочной черешни и инжира, фруктового джема, дополненные нотами кофе-мокко, какао, табака и дуба.

Отлично сочетается с первыми блюдами средиземноморской кухни, приправленными специями рагу, красным мясом, традиционными блюдами Саленто, дичью и выдержанными сырами.

Элегантное красное полусухое вино "Papias" Primitivo di Manduria DOC производится из Примитиво, одного из старейших и наиболее распространенных оригинальных сортов винограда в районе Мандурия, который был завезен в Италию древними греками, впервые высадившимися на побережье Апулии и начавшими итальянскую колонизацию. Виноград выращивается на высоте 100 метров над уровнем моря на известковых и глубоких глинистых почвах. Виноград собирается в сентябре по достижении ягодами оптимальной зрелости. Винификация включает холодную мацерацию, ферментацию с отборными дрожжами при контролируемой температуре и яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается сначала в стальных ёмкостях некоторое время, а затем переливается в 225-литровые баррики из французского дуба, в которых вино дозревает на протяжении примерно 12 месяцев. Перед подачей обязательно рекомендуется декантация.

Винодельня Montedidio, основанная 11 лет назад Mario Ercolino, расположена в самом сердце южной части Италии на холмах Патернополи. Виноградники раскинулись на высоте 600 метров над уровнем моря в регионе, наиболее подходящем для производства итальянских вин. Имея 30-летний опыт в виноделии, энолог Марио Эрколино решил создать собственное винодельческие хозяйство.Название Montedidio происходит от улицы на знаменитом Неаполитанском холме. Вина компании в полной мере выражают потенциал южной Италии, покоряя своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Интенсивный рубиново-красный цвет с тенденцией к фиолетовому.

Вкус характеризуется достаточно высокой кислотностью и вяжущими, структурирующими танинами. Тонкая фруктовая сладость отлично гармонирует с пряной составляющей палитры. Послевкусие долгое и многогранное.

Букет отличается сложностью и глубиной, теплыми пряными оттенками. В аромате угадываются тона красных ягод, темных фруктов, сочной черешни и инжира, фруктового джема, дополненные нотами кофе-мокко, какао, табака и дуба.

Отлично сочетается с первыми блюдами средиземноморской кухни, приправленными специями рагу, красным мясом, традиционными блюдами Саленто, дичью и выдержанными сырами.

Элегантное красное полусухое вино "Papias" Primitivo di Manduria DOC производится из Примитиво, одного из старейших и наиболее распространенных оригинальных сортов винограда в районе Мандурия, который был завезен в Италию древними греками, впервые высадившимися на побережье Апулии и начавшими итальянскую колонизацию. Виноград выращивается на высоте 100 метров над уровнем моря на известковых и глубоких глинистых почвах. Виноград собирается в сентябре по достижении ягодами оптимальной зрелости. Винификация включает холодную мацерацию, ферментацию с отборными дрожжами при контролируемой температуре и яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается сначала в стальных ёмкостях некоторое время, а затем переливается в 225-литровые баррики из французского дуба, в которых вино дозревает на протяжении примерно 12 месяцев. Перед подачей обязательно рекомендуется декантация.

Винодельня Montedidio, основанная 11 лет назад Mario Ercolino, расположена в самом сердце южной части Италии на холмах Патернополи. Виноградники раскинулись на высоте 600 метров над уровнем моря в регионе, наиболее подходящем для производства итальянских вин. Имея 30-летний опыт в виноделии, энолог Марио Эрколино решил создать собственное винодельческие хозяйство.Название Montedidio происходит от улицы на знаменитом Неаполитанском холме. Вина компании в полной мере выражают потенциал южной Италии, покоряя своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Вино довольно глубокого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина сухой, насыщенный, приятный, округлый, мягкий, с солоноватыми минеральными оттенками, нюансами белой смородины, легкой медовой сладостью, заметной, но приятной кислинкой и долгим послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен красивыми фруктовыми оттенками, нотками лимонных капель, песочного печенья, цветов жасмина и минеральных камней.

Вино хорошо сочетается с пастой, приготовленной на гриле рыбой, эскалопом, закусками или бутербродами с копченым лососем, сливочными сырами.

"Festival" White — насыщенное белое сухое вино с ярким фруктовым ароматом и солоноватым вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Пино Блан и Мальвазия Истриана, который выращивается в словенской части полуострова Истрия на мергелевых почвах с включением морских отложений. Виноградники культивируются биодинамическими методами. Урожай собирается вручную. При производстве вина применяются мацерация на кожице в течение суток, спонтанная ферментация с натуральными дрожжами и яблочно-молочное брожение в стальных резервуарах. Для выдержки вина на тонком осадке в течение 5 месяцев также используются емкости из нержавеющей стали. Перед розливом вино не осветляется и лишь слегка фильтруется. 

Винодельческое хозяйство Korenika & Moskon было основано в 1984 году, когда Миран Кореника и его деловой партнер Игнац Мошкон начали возрождение традиции виноделия, которая была прервана в словенской Истрии во время коммунизма. Друзья стали высаживать новые виноградники, и уже в 1990-м году была выпущена первая бутылка вина с названием винодельни Korenika & Moskon на этикетке. Миссию отцов продолжило молодое поколение, привнесшее в свою работу современные подходы. В 2002 году управление винодельней принял Матеж Кореника, который сегодня единолично владеет хозяйством. Он уговорил отца перейти к органическому земледелию. Осваивая новые техники и методики, Матеж в 2007 году знакомится с французами, которые рассказывают ему про биодинамику. И уже к 2010 году винодельня полностью перешла на биодинамику и на виноградниках, и в погребе. Относительно большая площадь виноградников хозяйства (25 га, 7 участков) гарантирует разнообразие терруаров и широкий ассортимент вин. Матеж производит две линейки вин: более молодежную и экспериментальную, и более премиальную, с длительной выдержкой в дубовых бочках. Эти вина в полной мере стремятся отразить опыт нескольких поколений семьи Кореника и богатство терруара их виноградников.

Вино довольно глубокого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина сухой, насыщенный, приятный, округлый, мягкий, с солоноватыми минеральными оттенками, нюансами белой смородины, легкой медовой сладостью, заметной, но приятной кислинкой и долгим послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен красивыми фруктовыми оттенками, нотками лимонных капель, песочного печенья, цветов жасмина и минеральных камней.

Вино хорошо сочетается с пастой, приготовленной на гриле рыбой, эскалопом, закусками или бутербродами с копченым лососем, сливочными сырами.

"Festival" White — насыщенное белое сухое вино с ярким фруктовым ароматом и солоноватым вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Пино Блан и Мальвазия Истриана, который выращивается в словенской части полуострова Истрия на мергелевых почвах с включением морских отложений. Виноградники культивируются биодинамическими методами. Урожай собирается вручную. При производстве вина применяются мацерация на кожице в течение суток, спонтанная ферментация с натуральными дрожжами и яблочно-молочное брожение в стальных резервуарах. Для выдержки вина на тонком осадке в течение 5 месяцев также используются емкости из нержавеющей стали. Перед розливом вино не осветляется и лишь слегка фильтруется. 

Винодельческое хозяйство Korenika & Moskon было основано в 1984 году, когда Миран Кореника и его деловой партнер Игнац Мошкон начали возрождение традиции виноделия, которая была прервана в словенской Истрии во время коммунизма. Друзья стали высаживать новые виноградники, и уже в 1990-м году была выпущена первая бутылка вина с названием винодельни Korenika & Moskon на этикетке. Миссию отцов продолжило молодое поколение, привнесшее в свою работу современные подходы. В 2002 году управление винодельней принял Матеж Кореника, который сегодня единолично владеет хозяйством. Он уговорил отца перейти к органическому земледелию. Осваивая новые техники и методики, Матеж в 2007 году знакомится с французами, которые рассказывают ему про биодинамику. И уже к 2010 году винодельня полностью перешла на биодинамику и на виноградниках, и в погребе. Относительно большая площадь виноградников хозяйства (25 га, 7 участков) гарантирует разнообразие терруаров и широкий ассортимент вин. Матеж производит две линейки вин: более молодежную и экспериментальную, и более премиальную, с длительной выдержкой в дубовых бочках. Эти вина в полной мере стремятся отразить опыт нескольких поколений семьи Кореника и богатство терруара их виноградников.

Вино имеет желто-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.

Вкус вина свежий, живой, с отлично сбалансированной кислотностью, сложным, элегантным и очень стойким послевкусием.

У вина выразительный и очень богатый аромат с тонами белых роз, цедры цитрусовых, травянистыми нюансами и оттенками лавра.

Вино идеально сочетается с закусками, блюдами из рыбы и моллюсков, устрицами, омарами на гриле, тюрбо, грибами, пастой и зрелыми сырами.

"Beade" 25 Aniversario — молодое испанское белое сухое вино из винограда сорта Лоурейро, очень ароматного и богатого на вкус. Лозы Лоурейро компанией Bodegas A Portela были посажены 25 лет назад в Рибейро, с этим событием и связано название вина. С давних времен виноделие было основным источником дохода и занятости в этом регионе. Хрустящая терпкость белых вин Рибейро, а также свежесть и фруктовый характер делают их уникальными и легко узнаваемыми. Собранный вручную в момент оптимальной зрелости виноград мягко прессуется и ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре, чтобы сохранить тонкий сортовой аромат Лоурейро.

Bodegas A Portela — это семейная винодельня, основанная семьей Гонсалес-Васкес в 1987 году в городе Беаде, Оренсе, в пределах наименования Ribeiro DO. Семья вложила значительные средства в развитие семейного дела, оснастив винодельню самыми передовыми технологиями. В настоящее время Бодегас А Портела владеет 7 га собственных виноградников и 20 га отдельных участков. Почвенно-климатические условия в долине реки Авиа оптимальны для выращивания автохтонных сортов винограда. Качественное сырье и передовые технологии позволяют винодельне производить вина с яркой индивидуальностью, отличающиеся своей элегантностью, свежестью и сортовым ароматом.

Вино имеет желто-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.

Вкус вина свежий, живой, с отлично сбалансированной кислотностью, сложным, элегантным и очень стойким послевкусием.

У вина выразительный и очень богатый аромат с тонами белых роз, цедры цитрусовых, травянистыми нюансами и оттенками лавра.

Вино идеально сочетается с закусками, блюдами из рыбы и моллюсков, устрицами, омарами на гриле, тюрбо, грибами, пастой и зрелыми сырами.

"Beade" 25 Aniversario — молодое испанское белое сухое вино из винограда сорта Лоурейро, очень ароматного и богатого на вкус. Лозы Лоурейро компанией Bodegas A Portela были посажены 25 лет назад в Рибейро, с этим событием и связано название вина. С давних времен виноделие было основным источником дохода и занятости в этом регионе. Хрустящая терпкость белых вин Рибейро, а также свежесть и фруктовый характер делают их уникальными и легко узнаваемыми. Собранный вручную в момент оптимальной зрелости виноград мягко прессуется и ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре, чтобы сохранить тонкий сортовой аромат Лоурейро.

Bodegas A Portela — это семейная винодельня, основанная семьей Гонсалес-Васкес в 1987 году в городе Беаде, Оренсе, в пределах наименования Ribeiro DO. Семья вложила значительные средства в развитие семейного дела, оснастив винодельню самыми передовыми технологиями. В настоящее время Бодегас А Портела владеет 7 га собственных виноградников и 20 га отдельных участков. Почвенно-климатические условия в долине реки Авиа оптимальны для выращивания автохтонных сортов винограда. Качественное сырье и передовые технологии позволяют винодельне производить вина с яркой индивидуальностью, отличающиеся своей элегантностью, свежестью и сортовым ароматом.

Вино золотисто-желтого цвета с едва уловимыми зеленоватыми бликами.

Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-цитрусовыми оттенками, тонкими ванильными нюансами и живой кислинкой в послевкусии.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками персика, абрикоса, нектарина, маракуйи, трав и белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с устрицами, морепродуктами, сыром Пармезан, моллюсками и рыбными блюдами высокой кухни. Также подойдет к курице, блюдам из индейки, овощам на гриле.

Белое сухое вино Fiano di Avellino создано из одноименного сорта винограда. Виноград Фиано покрывает холмы области Ирпиния с давних времен. Уже в III веке до н.э. эта область была заселена самнитами, которые выращивали данный сорт винограда. Возраст лозы составляет 15-20 лет. Виноградники растут на высоте от 650 до 1650 метров над уровнем моря. Плотность посадки — 4500 лоз на гектар. Почва — известняковая. Урожай собирается вручную в первой половине октября. Сразу же после сбора урожая виноград вместе со стеблями проходит обработку под мягким прессом. Затем происходит процесс холодного брожения в чанах из нержавеющей стали и выдержка в резервуарах из того же материала в течение около 4 месяцев. Технология яблочно-молочного брожения не используется. Основанная в 1986 году, винодельня Feudi di San Gregorio стала символом возрождения вин южной Италии и культуры пития в целом. Сохраняя традиции, хозяйство постоянно находится в поисках новых прекрасных терруаров, новых виноградных сортов, улучшения методов виноделия. Феуди ди Сан Грегорио ценит автохтонные сорта Южной Италии, такие, как Альянико, Фиано ди Авеллино и Греко ди Туфо, инвестирует в землю и многовековые традиции виноградарства Ирпинии, даруя будущее уникальному природному наследию области. Ирпиния — земля древней традиции виноделия, виноградники здесь мирно сосуществуют с фруктовыми деревьями, лесами, оливковыми рощами и ароматными травами. Другими словами, лозы в Ирпинии всегда были частью жизни региона. Первоначально виноградники Феуди ди Сан Грегорио находились в области Сорбо Серпико, где и по сей день расположена винодельня хозяйства. Но постепенно к ним присоединились участки в Туфо, Санта Паолина и Таурази, лежащие на холмах на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. В настоящее время площадь виноградников увеличилась с 30 до 300 га. Кроме площадей в Кампании, хозяйство владеет прекрасными виноградниками в Апулии и Базиликате. В 2004 году было построено еще одно здание винодельни, которое является результатом исследовательского проекта, направленного на объединение глубины традиций и современных подходов в производстве вин.

Вино золотисто-желтого цвета с едва уловимыми зеленоватыми бликами.

Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-цитрусовыми оттенками, тонкими ванильными нюансами и живой кислинкой в послевкусии.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками персика, абрикоса, нектарина, маракуйи, трав и белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с устрицами, морепродуктами, сыром Пармезан, моллюсками и рыбными блюдами высокой кухни. Также подойдет к курице, блюдам из индейки, овощам на гриле.

Белое сухое вино Fiano di Avellino создано из одноименного сорта винограда. Виноград Фиано покрывает холмы области Ирпиния с давних времен. Уже в III веке до н.э. эта область была заселена самнитами, которые выращивали данный сорт винограда. Возраст лозы составляет 15-20 лет. Виноградники растут на высоте от 650 до 1650 метров над уровнем моря. Плотность посадки — 4500 лоз на гектар. Почва — известняковая. Урожай собирается вручную в первой половине октября. Сразу же после сбора урожая виноград вместе со стеблями проходит обработку под мягким прессом. Затем происходит процесс холодного брожения в чанах из нержавеющей стали и выдержка в резервуарах из того же материала в течение около 4 месяцев. Технология яблочно-молочного брожения не используется. Основанная в 1986 году, винодельня Feudi di San Gregorio стала символом возрождения вин южной Италии и культуры пития в целом. Сохраняя традиции, хозяйство постоянно находится в поисках новых прекрасных терруаров, новых виноградных сортов, улучшения методов виноделия. Феуди ди Сан Грегорио ценит автохтонные сорта Южной Италии, такие, как Альянико, Фиано ди Авеллино и Греко ди Туфо, инвестирует в землю и многовековые традиции виноградарства Ирпинии, даруя будущее уникальному природному наследию области. Ирпиния — земля древней традиции виноделия, виноградники здесь мирно сосуществуют с фруктовыми деревьями, лесами, оливковыми рощами и ароматными травами. Другими словами, лозы в Ирпинии всегда были частью жизни региона. Первоначально виноградники Феуди ди Сан Грегорио находились в области Сорбо Серпико, где и по сей день расположена винодельня хозяйства. Но постепенно к ним присоединились участки в Туфо, Санта Паолина и Таурази, лежащие на холмах на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. В настоящее время площадь виноградников увеличилась с 30 до 300 га. Кроме площадей в Кампании, хозяйство владеет прекрасными виноградниками в Апулии и Базиликате. В 2004 году было построено еще одно здание винодельни, которое является результатом исследовательского проекта, направленного на объединение глубины традиций и современных подходов в производстве вин.

У вина темно-рубиновый цвет с тонкими фиолетовыми оттенками.

Вкус вина полный, шелковистый, с обволакивающей текстурой, фруктовым ядром и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, черной смородины, вишни, подлеска, гвоздики, черного перца и минералов.

Вино идеально подходит к жареному мясу, жаркому, дичи, салями и зрелым сырам.

Насыщенное и сбалансированное красное вино Torrevento, "Passione Reale" Appassimento изготовлено из винограда сорта Примитиво и Неро ди Троя. Виноградники произрастают на глинистых почвах, расположенных на высоте 50-450 метров над уровнем моря. Урожай собирают весьма поздно, когда ягоды уже начинают подсыхать на лозе. После того, как урожай окажется на винодельне, его сортируют и подвергают брожению с предварительной мацерацией. Выдержку вина "Пассионе Реале" Аппассименто осуществляют в стальных емкостях и в бутылке. Весь процесс старения длится 8 месяцев.

У вина темно-рубиновый цвет с тонкими фиолетовыми оттенками.

Вкус вина полный, шелковистый, с обволакивающей текстурой, фруктовым ядром и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, черной смородины, вишни, подлеска, гвоздики, черного перца и минералов.

Вино идеально подходит к жареному мясу, жаркому, дичи, салями и зрелым сырам.

Насыщенное и сбалансированное красное вино Torrevento, "Passione Reale" Appassimento изготовлено из винограда сорта Примитиво и Неро ди Троя. Виноградники произрастают на глинистых почвах, расположенных на высоте 50-450 метров над уровнем моря. Урожай собирают весьма поздно, когда ягоды уже начинают подсыхать на лозе. После того, как урожай окажется на винодельне, его сортируют и подвергают брожению с предварительной мацерацией. Выдержку вина "Пассионе Реале" Аппассименто осуществляют в стальных емкостях и в бутылке. Весь процесс старения длится 8 месяцев.

У вина глубокий пурпурный цвет.

Несмотря на всю глубину, сложность, щедрость и полноту во вкусе вина много свежей кислотности и гладких, хорошо интегрированных танинов, придающих бодрость. В послевкусии долго сохраняется пряный ягодный тон.

Насыщенный аромат вина покоряет соблазнительными тонами темных ягод, черной сливы и фруктового джема в обрамлении опьяняющей дозы теплых пряных специй.

Вино станет отличным дижестивом, а также оттенит вкус мяса и рыбы на гриле, пасты и выдержанного сыра.

В основе вина "Papale" Linea Oro, Primitivo di Manduria виноград сорта Примитиво, выращенный в строго определенной местности провинции Таранто, классифицированной как DOP. Виноград собирается только вручную в небольшие коробки и тщательно сортируется. Процесс производства начинается с мацерации при контролируемой температуре 26-28 °C. Пройдя стадию яблочно-молочного брожения, вино обретает свою утонченность в бочках из французского и американского дуба в течение не менее 10 месяцев. Вино "Папале", что в переводе с итальянского значит "Папское", посвящено выборам и избранию среди трех претендентов на верховный пост католической церкви Папы Римского Бенедикта XIII, состоявшихся в 1724 году. Сам Папа был родом с Апулии и при возможности всегда предпочитал высококачественное вино со своей родной земли.

Семейная компания Varvaglione Vigne е Vini была основана в 1921 году в южной итальянской провинции Таранто. Эта территория, известная под названием Саленто, является каблуком "итальянского сапога". В настоящее время хозяйством управляет Козимо Варвальоне, который одновременно занимает должность энолога компании. Господин Варвальоне владеет немалым опытом винодела, поскольку как его отец и дед, с малых лет участвует в процессе создания вин. С его приходом, на винодельне началась настоящая "революция", ведь до этого времени продукция хозяйства продавалась только на розлив. Сейчас Vigne е Vini — это известная торговая марка, которая поставляет свою продукцию, как на внутренний рынок, так и в более чем 36 стран мира. Философия компании заключается в создании вин с элегантным вкусом и сильным характером, в соответствии с древними традициями виноделия и в тандеме с новейшими производственными технологиями. Вина хозяйства в полной мере выражают особенности каждого виноградника и микроклимата Апулии. Господин Варвальоне и команда виноделов тщательно следят за процессом создания вина, начиная от выращивания и сбора винограда и заканчивая бутилированием. Компания фокусирует свое внимание на культивировании как местных сортов винограда, таких как Примитиво, Мальвазия, Негромаро, Альянико, так и международных сортов. В настоящее время хозяйство владеет виноградниками общей площадью 160 га, а также контролирует свыше 1500 га плантаций на юге Италии. Благоприятный климат региона и плодородные почвы позволяют выращивать прекрасные урожаи высокого качества. В 2011 году компания Varvaglione Vigne е Vini отпраздновала свое 90-летие и начала выпуск престижных вин под названием "Papale". Свидетельством популярности и неизменно высокого качества вина являются многочисленные награды, полученные на международных конкурсах и дегустациях.

У вина глубокий пурпурный цвет.

Несмотря на всю глубину, сложность, щедрость и полноту во вкусе вина много свежей кислотности и гладких, хорошо интегрированных танинов, придающих бодрость. В послевкусии долго сохраняется пряный ягодный тон.

Насыщенный аромат вина покоряет соблазнительными тонами темных ягод, черной сливы и фруктового джема в обрамлении опьяняющей дозы теплых пряных специй.

Вино станет отличным дижестивом, а также оттенит вкус мяса и рыбы на гриле, пасты и выдержанного сыра.

В основе вина "Papale" Linea Oro, Primitivo di Manduria виноград сорта Примитиво, выращенный в строго определенной местности провинции Таранто, классифицированной как DOP. Виноград собирается только вручную в небольшие коробки и тщательно сортируется. Процесс производства начинается с мацерации при контролируемой температуре 26-28 °C. Пройдя стадию яблочно-молочного брожения, вино обретает свою утонченность в бочках из французского и американского дуба в течение не менее 10 месяцев. Вино "Папале", что в переводе с итальянского значит "Папское", посвящено выборам и избранию среди трех претендентов на верховный пост католической церкви Папы Римского Бенедикта XIII, состоявшихся в 1724 году. Сам Папа был родом с Апулии и при возможности всегда предпочитал высококачественное вино со своей родной земли.

Семейная компания Varvaglione Vigne е Vini была основана в 1921 году в южной итальянской провинции Таранто. Эта территория, известная под названием Саленто, является каблуком "итальянского сапога". В настоящее время хозяйством управляет Козимо Варвальоне, который одновременно занимает должность энолога компании. Господин Варвальоне владеет немалым опытом винодела, поскольку как его отец и дед, с малых лет участвует в процессе создания вин. С его приходом, на винодельне началась настоящая "революция", ведь до этого времени продукция хозяйства продавалась только на розлив. Сейчас Vigne е Vini — это известная торговая марка, которая поставляет свою продукцию, как на внутренний рынок, так и в более чем 36 стран мира. Философия компании заключается в создании вин с элегантным вкусом и сильным характером, в соответствии с древними традициями виноделия и в тандеме с новейшими производственными технологиями. Вина хозяйства в полной мере выражают особенности каждого виноградника и микроклимата Апулии. Господин Варвальоне и команда виноделов тщательно следят за процессом создания вина, начиная от выращивания и сбора винограда и заканчивая бутилированием. Компания фокусирует свое внимание на культивировании как местных сортов винограда, таких как Примитиво, Мальвазия, Негромаро, Альянико, так и международных сортов. В настоящее время хозяйство владеет виноградниками общей площадью 160 га, а также контролирует свыше 1500 га плантаций на юге Италии. Благоприятный климат региона и плодородные почвы позволяют выращивать прекрасные урожаи высокого качества. В 2011 году компания Varvaglione Vigne е Vini отпраздновала свое 90-летие и начала выпуск престижных вин под названием "Papale". Свидетельством популярности и неизменно высокого качества вина являются многочисленные награды, полученные на международных конкурсах и дегустациях.

Рубиново-красный цвет с гранатовыми отблесками.

Вкус округлый, среднетелый, сбалансированный, с нотами сухофруктов, черной вишни и сливы, нюансами специй и пряностей, пикантной кислинкой и долгим послевкусием.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками сушеной сливы, вишни, молотого кофе и цветов фиалки.

Рекомендуется к баклажанам под Пармезаном, филе с зеленым перцем, ростбифу в зажаристой корочке, запеченной баранине с ароматным картофелем, сырам средней выдержки.

Produttori di Manduria, "San Moro" Primitivo, Puglia IGT — элегантное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Примитиво. Ягоды произрастают на виноградниках компании на песчано-известковых почвах. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, которая включает ферментацию и малолактическое брожение в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Наиболее полно вино раскроет свои органолептические характеристики при температуре 16–18 °С.

Produttori Vini Manduria — одна из компаний, успешно представляющих Италию, и конкретно регион Апулию на мировых рынках. Ее история началась в 1932 году с создания Consorzio Produttori Vini и была тесно связана с главным сортом региона — Примитиво ди Мандурия. В настоящее время компания владеет 900 гектарами виноградников. К традициям и наследию были добавлены исследовательские проекты, инициированные компанией для повышения качества винограда и продукции в целом. По инициативе компании в 2001 году был открыт музей энологической культуры региона, экспонаты которого повествуют о самом сорте Примитиво ди Мандурия, а также об истории местного виноделия.

Рубиново-красный цвет с гранатовыми отблесками.

Вкус округлый, среднетелый, сбалансированный, с нотами сухофруктов, черной вишни и сливы, нюансами специй и пряностей, пикантной кислинкой и долгим послевкусием.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками сушеной сливы, вишни, молотого кофе и цветов фиалки.

Рекомендуется к баклажанам под Пармезаном, филе с зеленым перцем, ростбифу в зажаристой корочке, запеченной баранине с ароматным картофелем, сырам средней выдержки.

Produttori di Manduria, "San Moro" Primitivo, Puglia IGT — элегантное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Примитиво. Ягоды произрастают на виноградниках компании на песчано-известковых почвах. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, которая включает ферментацию и малолактическое брожение в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Наиболее полно вино раскроет свои органолептические характеристики при температуре 16–18 °С.

Produttori Vini Manduria — одна из компаний, успешно представляющих Италию, и конкретно регион Апулию на мировых рынках. Ее история началась в 1932 году с создания Consorzio Produttori Vini и была тесно связана с главным сортом региона — Примитиво ди Мандурия. В настоящее время компания владеет 900 гектарами виноградников. К традициям и наследию были добавлены исследовательские проекты, инициированные компанией для повышения качества винограда и продукции в целом. По инициативе компании в 2001 году был открыт музей энологической культуры региона, экспонаты которого повествуют о самом сорте Примитиво ди Мандурия, а также об истории местного виноделия.