Вино Мерло, Грюнер Вельтлинер, Сильванер, Красные сорта винограда и Шенен Блан, Страница 56

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина питкий, средней насыщенности, хорошо сбалансированный, в меру сладкий, с нотками горького шоколада, вишневого ликера, ягодного джема, сладких специй, нюансами цветов и минералов и деликатным послевкусием.

Фруктово-ягодный аромат вина изобилует оттенками черной смородины, черной сливы, малины и вишни, дополненными нюансами трав, увядшей розы, земли и специй.

Вино можно подавать к пряным блюдам восточной кухни, приготовленному на гриле мясу (красное мясо, мясо птицы), пасте с мясным соусом, пицце, салатам, сырам и фруктам.

Прикумское, "Лабсаль" — природное полусладкое красное вино географического наименования, выпускаемое в ограниченном количестве, название которого переводится с немецкого как "Отрада". В купаж вина входит Мерло, Каберне Совиньон, Саперави и другие красные сорта винограда, выращиваемые в Ставропольском крае, в регионе Кавказских Минеральных Вод. Вино может употребляться в чистом виде, отлично сочетается с пряными блюдами восточной кухни, приготовленным на гриле мясом, пиццей, пастой, салатами, сырами и фруктами.

В старинном подвале Темпельгоф, у подножия горы Верблюд в долине реки Кумы с 1895 года немецкие и итальянские виноделы производили вино для великого князя Николая Николаевича Романова. Семья Батрак возродила производства высококачественных авторских вин из собственного отборного винограда, заботливо выращенного в уникальном терруаре Ставрополья, в регионе Кавказские Минеральные Воды. Глава хозяйства и идейный вдохновитель — Виталий Васильевич Батрак, винодел со стажем с 1976 года, автор более 30 марок вин. Гаражным виноделием семья Батрак занялась в 2007 году. В 2018 году началось восстановление исторического подвала, построенного в 1895 году. А в 2020 году винодельня получила лицензию на производство и продажу вина. Виноградники хозяйства находятся на одной параллели с Бордо, по химическому анализу земли они соответствуют категории Гран Крю. Сегодня винодельня Батрак представляет на рынке три линейки тихих вин: "Прикумское", "Perfekt Klassik" и "Monte di Cammello". Готовится к выпуску линия классических игристых вин. Вина семьи Батрак уже завоевали золото, серебро и бронзу на конкурсах "гаражных" вин.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина питкий, средней насыщенности, хорошо сбалансированный, в меру сладкий, с нотками горького шоколада, вишневого ликера, ягодного джема, сладких специй, нюансами цветов и минералов и деликатным послевкусием.

Фруктово-ягодный аромат вина изобилует оттенками черной смородины, черной сливы, малины и вишни, дополненными нюансами трав, увядшей розы, земли и специй.

Вино можно подавать к пряным блюдам восточной кухни, приготовленному на гриле мясу (красное мясо, мясо птицы), пасте с мясным соусом, пицце, салатам, сырам и фруктам.

Прикумское, "Лабсаль" — природное полусладкое красное вино географического наименования, выпускаемое в ограниченном количестве, название которого переводится с немецкого как "Отрада". В купаж вина входит Мерло, Каберне Совиньон, Саперави и другие красные сорта винограда, выращиваемые в Ставропольском крае, в регионе Кавказских Минеральных Вод. Вино может употребляться в чистом виде, отлично сочетается с пряными блюдами восточной кухни, приготовленным на гриле мясом, пиццей, пастой, салатами, сырами и фруктами.

В старинном подвале Темпельгоф, у подножия горы Верблюд в долине реки Кумы с 1895 года немецкие и итальянские виноделы производили вино для великого князя Николая Николаевича Романова. Семья Батрак возродила производства высококачественных авторских вин из собственного отборного винограда, заботливо выращенного в уникальном терруаре Ставрополья, в регионе Кавказские Минеральные Воды. Глава хозяйства и идейный вдохновитель — Виталий Васильевич Батрак, винодел со стажем с 1976 года, автор более 30 марок вин. Гаражным виноделием семья Батрак занялась в 2007 году. В 2018 году началось восстановление исторического подвала, построенного в 1895 году. А в 2020 году винодельня получила лицензию на производство и продажу вина. Виноградники хозяйства находятся на одной параллели с Бордо, по химическому анализу земли они соответствуют категории Гран Крю. Сегодня винодельня Батрак представляет на рынке три линейки тихих вин: "Прикумское", "Perfekt Klassik" и "Monte di Cammello". Готовится к выпуску линия классических игристых вин. Вина семьи Батрак уже завоевали золото, серебро и бронзу на конкурсах "гаражных" вин.

Вино светло-желтого цвета с острыми зеленоватыми акцентами.

Чистый и свежий вкус вина демонстрирует многогранности и разнообразие оттенков. Травяные оттенки постепенно вытесняются нотами минералов, зеленого яблока, манго, мяты и лайма. Неотразимое, экстенсивное послевкусие оканчивается горьковатыми намеками цитрусовой цедры и кедра.

Аромат вина обладает богатством и силой сочных тропических фруктов, среди которых слышны ананас, маракуйя, манго и персик. Нежные ноты сухих трав, минералов, мяты и лайма составляют его изящное обрамление.

Вино станет прекрасным сопровождением холодных и горячих рыбных закусок, тушеной и запеченной белой рыбы, супов из морепродуктов, пасты с морепродуктами, козьих сыров, омлета.

Вино "Praepositus" Sylvaner изготавливают из отборного винограда сорта Сильванер, который часто называют белым Пино Нуар, а вино из него получается освежающим, с благородной кислинкой. Сбор урожая начинается в октябре. Ферментация происходит в танках из нержавеющей стали с последующей выдержкой на протяжении 5 месяцев в 30-гектолитровых бочках из акации. Вино разливалось в бутылки в апреле 2016 года и дополнительно выдерживалось в погребах монастыря в течение 3 месяцев. Все вина линейки "Праэпозитус" заслуживают уважения — это безукоризненное выражение многогранного сортового характера южно-тирольского винограда.Abbazia di Novacella (аббатство Новачелла) находится недалеко от Брессаноне, в самом северном винодельческом районе южной стороны Альп. Монастырь был основан в 1142 году и принадлежал австрийской лютеранской конгрегации или ордену лютеранских каноников святого Августина. На территории аббатства расположено много построек, относящихся к разным эпохам. Так, церковь Богоматери сооружена в стиле барокко, колокольня сохранила свой романский стиль, хоры и алтарная часть выполнены в готическом стиле, а библиотека — в стиле рококо. По мнению специалистов, планировка монастыря относится к XII веку.Ещё одна достопримечательность Аббатства Новачелла — прекрасные белые вина. Вокруг монастыря расположены виноградники. В этом альпийском аббатстве монахи начали делать вино еще в XII веке. Изначально здесь выращивали только красные сорта. Но, судя по историческим свидетельствам, вина были плохого качества, поэтому аббат отправил монахов на юг для поиска более подходящих мест для выращивания красных сортов винограда. С 1902-го северные виноградники пересаживались белыми сортами: сначала Сильванером, а потом Гевюрцтраминером, Пино Гриджио, Мюллер Тургау и Кернером. Сегодня аббатство черпает свой красный виноград с более тёплых южных виноградников в Больцано. Вино производится по традиционной технологии и выдерживается в монастырских подвалах. Богатые минералами почвы, внушительная высота (1970-2950 футов) и холодный климат — факторы, объясняющие интенсивный аромат и вкус, а также аппетитную фруктовую кислотность вин, производимых из типичных для Долины Айзак белых сортов. Долгий период созревания, далеко углубляющийся в осень, имеет определяющее значение.Управляющий винодельни, Мистер фон Клебельсберг говорит: "Дьявол в мелочах. Но мы — аббатство, и мы знаем, как победить дьявола. Мы делаем праведное вино". Одно из самых известных вин аббатства Новачелла — «Сильванер» (Silvaner). Вина с виноградников Новачеллы, производимые на монастырской винодельне, знамениты на весь мир и собрали самые престижные национальные и международные награды, а в 2009 году Гамберо Россо удостоил винодела аббатства Челестино Лючина (Celestino Lucin) звания "Винодел Года".

Вино светло-желтого цвета с острыми зеленоватыми акцентами.

Чистый и свежий вкус вина демонстрирует многогранности и разнообразие оттенков. Травяные оттенки постепенно вытесняются нотами минералов, зеленого яблока, манго, мяты и лайма. Неотразимое, экстенсивное послевкусие оканчивается горьковатыми намеками цитрусовой цедры и кедра.

Аромат вина обладает богатством и силой сочных тропических фруктов, среди которых слышны ананас, маракуйя, манго и персик. Нежные ноты сухих трав, минералов, мяты и лайма составляют его изящное обрамление.

Вино станет прекрасным сопровождением холодных и горячих рыбных закусок, тушеной и запеченной белой рыбы, супов из морепродуктов, пасты с морепродуктами, козьих сыров, омлета.

Вино "Praepositus" Sylvaner изготавливают из отборного винограда сорта Сильванер, который часто называют белым Пино Нуар, а вино из него получается освежающим, с благородной кислинкой. Сбор урожая начинается в октябре. Ферментация происходит в танках из нержавеющей стали с последующей выдержкой на протяжении 5 месяцев в 30-гектолитровых бочках из акации. Вино разливалось в бутылки в апреле 2016 года и дополнительно выдерживалось в погребах монастыря в течение 3 месяцев. Все вина линейки "Праэпозитус" заслуживают уважения — это безукоризненное выражение многогранного сортового характера южно-тирольского винограда.Abbazia di Novacella (аббатство Новачелла) находится недалеко от Брессаноне, в самом северном винодельческом районе южной стороны Альп. Монастырь был основан в 1142 году и принадлежал австрийской лютеранской конгрегации или ордену лютеранских каноников святого Августина. На территории аббатства расположено много построек, относящихся к разным эпохам. Так, церковь Богоматери сооружена в стиле барокко, колокольня сохранила свой романский стиль, хоры и алтарная часть выполнены в готическом стиле, а библиотека — в стиле рококо. По мнению специалистов, планировка монастыря относится к XII веку.Ещё одна достопримечательность Аббатства Новачелла — прекрасные белые вина. Вокруг монастыря расположены виноградники. В этом альпийском аббатстве монахи начали делать вино еще в XII веке. Изначально здесь выращивали только красные сорта. Но, судя по историческим свидетельствам, вина были плохого качества, поэтому аббат отправил монахов на юг для поиска более подходящих мест для выращивания красных сортов винограда. С 1902-го северные виноградники пересаживались белыми сортами: сначала Сильванером, а потом Гевюрцтраминером, Пино Гриджио, Мюллер Тургау и Кернером. Сегодня аббатство черпает свой красный виноград с более тёплых южных виноградников в Больцано. Вино производится по традиционной технологии и выдерживается в монастырских подвалах. Богатые минералами почвы, внушительная высота (1970-2950 футов) и холодный климат — факторы, объясняющие интенсивный аромат и вкус, а также аппетитную фруктовую кислотность вин, производимых из типичных для Долины Айзак белых сортов. Долгий период созревания, далеко углубляющийся в осень, имеет определяющее значение.Управляющий винодельни, Мистер фон Клебельсберг говорит: "Дьявол в мелочах. Но мы — аббатство, и мы знаем, как победить дьявола. Мы делаем праведное вино". Одно из самых известных вин аббатства Новачелла — «Сильванер» (Silvaner). Вина с виноградников Новачеллы, производимые на монастырской винодельне, знамениты на весь мир и собрали самые престижные национальные и международные награды, а в 2009 году Гамберо Россо удостоил винодела аббатства Челестино Лючина (Celestino Lucin) звания "Винодел Года".

Вино глубокого красно-гранатового цвета с тонкими кирпичными бликами.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-минеральными оттенками, ощутимыми танинами и долгим послевкусием с бальзамическими нюансами.

Вино обладает выразительным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, смородины, подлеска, черного перца и дуба.

Вино прекрасно в сочетании с ягнятиной, приготовленными на гриле ребрышками и зрелыми сырами.

Chateau Graves du Bert — красное сухое вино из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, который выращивается на виноградниках красивого Шато XVI века, расположенного в нескольких минутах ходьбы от церкви Сент-Эмилион, в городе Сен-Сюльпис-де-Фалеран. Шато принадлежит семье Poitevin & Lavigne, седьмое поколение которой сегодня вносит свой вклад в виноделие, стараясь сохранить аутентичность вин Шато. Урожай для изготовления вина собирается машинным способом. На винодельне плоды полностью очищаются от гребней и тщательно сортируются, а затем дробятся. Холодная мацерация для полной экстракции цвета и аромата длится 72 часа. Затем проводится 10-дневная ферментация и пост-ферментационная мацерация в течение 30 дней. Вино выдерживается в основном в цементных резервуарах в течение 15 месяцев, но около 5% вина созревает в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина может достигать и даже превышать 10 лет.

Негоциантский дом Gericot был основан в результате объединения двух известных негоциантских компаний — дома Gaston Paillère, основанного в 1823 году в Бордо и дома Gauthier, деятельность которого началась в 1890 году в Боне. С тех пор, в течении почти 200 лет, владельцы дома Gericot неустанно трудятся над совершенствованием системы торговли вином, используя возможные инновации и опираясь на давние традиции. Они установили прочные деловые отношения с производителями, заинтересованными в продвижении своих вин на рынки Франции и Европы, предоставляют уникальные услуги, позволяющие с оптимальным результатом доставлять вина потребителю. Энологи компании тщательно отбирают вина, следя за их качественными характеристиками. Вина хранятся в специально оборудованных подвалах в Шартрон Бордо, там, где началась история дома Жерико. Нынешней владелец дома Gericot Франк Жерико тесно сотрудничает с такими звездами французского виноделия, как Пьер Люртон, семья Гермес и Ален Вотье. Эти отношения начали еще их деды, и дружба передается из поколения в поколение.

Вино глубокого красно-гранатового цвета с тонкими кирпичными бликами.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-минеральными оттенками, ощутимыми танинами и долгим послевкусием с бальзамическими нюансами.

Вино обладает выразительным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, смородины, подлеска, черного перца и дуба.

Вино прекрасно в сочетании с ягнятиной, приготовленными на гриле ребрышками и зрелыми сырами.

Chateau Graves du Bert — красное сухое вино из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, который выращивается на виноградниках красивого Шато XVI века, расположенного в нескольких минутах ходьбы от церкви Сент-Эмилион, в городе Сен-Сюльпис-де-Фалеран. Шато принадлежит семье Poitevin & Lavigne, седьмое поколение которой сегодня вносит свой вклад в виноделие, стараясь сохранить аутентичность вин Шато. Урожай для изготовления вина собирается машинным способом. На винодельне плоды полностью очищаются от гребней и тщательно сортируются, а затем дробятся. Холодная мацерация для полной экстракции цвета и аромата длится 72 часа. Затем проводится 10-дневная ферментация и пост-ферментационная мацерация в течение 30 дней. Вино выдерживается в основном в цементных резервуарах в течение 15 месяцев, но около 5% вина созревает в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина может достигать и даже превышать 10 лет.

Негоциантский дом Gericot был основан в результате объединения двух известных негоциантских компаний — дома Gaston Paillère, основанного в 1823 году в Бордо и дома Gauthier, деятельность которого началась в 1890 году в Боне. С тех пор, в течении почти 200 лет, владельцы дома Gericot неустанно трудятся над совершенствованием системы торговли вином, используя возможные инновации и опираясь на давние традиции. Они установили прочные деловые отношения с производителями, заинтересованными в продвижении своих вин на рынки Франции и Европы, предоставляют уникальные услуги, позволяющие с оптимальным результатом доставлять вина потребителю. Энологи компании тщательно отбирают вина, следя за их качественными характеристиками. Вина хранятся в специально оборудованных подвалах в Шартрон Бордо, там, где началась история дома Жерико. Нынешней владелец дома Gericot Франк Жерико тесно сотрудничает с такими звездами французского виноделия, как Пьер Люртон, семья Гермес и Ален Вотье. Эти отношения начали еще их деды, и дружба передается из поколения в поколение.

Вино демонстрирует вишнево-гранатовый цвет.

Выразительный, гармоничный вкус вина наполнен тонами темных фруктов, табака, трав, приготовленных на гриле, и минералов. В чувственном послевкусии присутствуют легкие перечные нюансы.

У вина мягкий, приятный аромат с доминирующими оттенками спелых темных фруктов, пряных специй, влажной земли и табака.

Вино рекомендуется подавать к разнообразным блюдам из мяса и дичи под сложными ягодными соусами.

La Porta di Vertine, "Sassi Chiusi", Toscana IGT — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Мерло и Каберне Совиньон, произрастающий на виноградниках хозяйства в Тоскане. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются гребнеотделению без измельчения. Ферментация с натуральными дрожжами проходит естественным способом, температура при этом не контролируется. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и длится 18 месяцев. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

История винодельческого хозяйства La Porta di Vertine начинается в 2006 году, когда Dan и Ellen Lugosch приобрели первые виноградники в области Вертине, в Кьянти Классико. Философия компании заключается в применении органических методов возделывания виноградных лоз без применения гербицидов и пестицидов, контроле каждого этапа производства вина и бережного отношения к природе. Общая площадь виноградников составляет 8 га, из них 6 га засажены сортом Санджовезе.К сожалению, сегодня винодельческое хозяйство Ла Порта ди Вертине официально прекратило свое существование, поскольку Дан и Эллен сменили сферу деятельности. Однако, виноградники ждут новых владельцев, чтоб раскрыться с новой силой и идеями.

Вино демонстрирует вишнево-гранатовый цвет.

Выразительный, гармоничный вкус вина наполнен тонами темных фруктов, табака, трав, приготовленных на гриле, и минералов. В чувственном послевкусии присутствуют легкие перечные нюансы.

У вина мягкий, приятный аромат с доминирующими оттенками спелых темных фруктов, пряных специй, влажной земли и табака.

Вино рекомендуется подавать к разнообразным блюдам из мяса и дичи под сложными ягодными соусами.

La Porta di Vertine, "Sassi Chiusi", Toscana IGT — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Мерло и Каберне Совиньон, произрастающий на виноградниках хозяйства в Тоскане. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются гребнеотделению без измельчения. Ферментация с натуральными дрожжами проходит естественным способом, температура при этом не контролируется. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и длится 18 месяцев. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

История винодельческого хозяйства La Porta di Vertine начинается в 2006 году, когда Dan и Ellen Lugosch приобрели первые виноградники в области Вертине, в Кьянти Классико. Философия компании заключается в применении органических методов возделывания виноградных лоз без применения гербицидов и пестицидов, контроле каждого этапа производства вина и бережного отношения к природе. Общая площадь виноградников составляет 8 га, из них 6 га засажены сортом Санджовезе.К сожалению, сегодня винодельческое хозяйство Ла Порта ди Вертине официально прекратило свое существование, поскольку Дан и Эллен сменили сферу деятельности. Однако, виноградники ждут новых владельцев, чтоб раскрыться с новой силой и идеями.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино покоряет роскошным, полным вкусом с шелковистой текстурой, нотами ежевики, черники, минералов и мха, жевательными танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками сушеной вишни, ежевики, земли, засахаренных апельсинов и железа.

Вино идеально сочетается с блюдами с сильным ароматом, блюдами из красного мяса (говядина, баранина), жареной или тушеной дичью (крупной, пернатой).

Восхитительное супертосканское вино "Иль Блю" — флагман винодельни Ла Бранкайя, демонстрирующий элегантность, сложность и интенсивность вкуса. С первого винтажа 1988 года вино попало в список лучших вин от Gambero Rosso, с тех пор "Иль Блю" неизменно получает высокие оценки мировых экспертов и винных критиков.Начиная с винтажа 2013 года, купаж вина "Иль Блю" немного изменился, теперь в нем стал доминировать Мерло, на долю которого приходится 70%. Урожай собирается с двух виноградников: "Бранкайя" в Кастеллина ин Кьянти и "Поппи" в Радда ин Кьянти, расположенных на высоте 230-400 метров над уровнем моря. Виноградники общей площадью 24 га, выращенные на бедных, каменистых почвах, содержащих глину и известняк, имеют южную, юго-западную и юго-восточную экспозицию. Виноград собирают вручную во второй половине сентября. Алкогольная ферментация и мацерация проводятся при температуре 28 °C в терморегулируемых стальных емкостях в течение 18-20 дней. Часть сусла ферментируется в дубовых барриках. Выдерживают вино на протяжении 20 месяцев в дубовых бочках, 2/3 из которых — новые, 1/3 — второго года использования. После бутилирования вино оставляют дозревать еще 12 месяцев в погребах хозяйства. Вино обладает отличным потенциалом хранения, пик зрелости винтажа 2017 года придется на 2020-2036 годы.

Поместьем Бранкайя, объединяющим два имения — Бранкая и Поппи, с 1981 года владеет пара из Швейцарии — Бригитте и Бруно Видмер. С 1983 года, когда одно из вин получило первый приз на местном конкурсе, производству сопутствует успех. Сегодня вина "Бранкайя" считаются среди ценителей классическими, а производство построено на таких принципах, как поиск самостоятельного стиля и приверженность качеству. С 1998 года компанией управляет их дочь Барбара, вместе со своим мужем Мартином. Барбара, будучи опытным энологом, отвечает за изготовление вин, а Мартин возглавляет менеджмент компании. Консультантом виноделов является знаменитый доктор Карло Феррини.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино покоряет роскошным, полным вкусом с шелковистой текстурой, нотами ежевики, черники, минералов и мха, жевательными танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками сушеной вишни, ежевики, земли, засахаренных апельсинов и железа.

Вино идеально сочетается с блюдами с сильным ароматом, блюдами из красного мяса (говядина, баранина), жареной или тушеной дичью (крупной, пернатой).

Восхитительное супертосканское вино "Иль Блю" — флагман винодельни Ла Бранкайя, демонстрирующий элегантность, сложность и интенсивность вкуса. С первого винтажа 1988 года вино попало в список лучших вин от Gambero Rosso, с тех пор "Иль Блю" неизменно получает высокие оценки мировых экспертов и винных критиков.Начиная с винтажа 2013 года, купаж вина "Иль Блю" немного изменился, теперь в нем стал доминировать Мерло, на долю которого приходится 70%. Урожай собирается с двух виноградников: "Бранкайя" в Кастеллина ин Кьянти и "Поппи" в Радда ин Кьянти, расположенных на высоте 230-400 метров над уровнем моря. Виноградники общей площадью 24 га, выращенные на бедных, каменистых почвах, содержащих глину и известняк, имеют южную, юго-западную и юго-восточную экспозицию. Виноград собирают вручную во второй половине сентября. Алкогольная ферментация и мацерация проводятся при температуре 28 °C в терморегулируемых стальных емкостях в течение 18-20 дней. Часть сусла ферментируется в дубовых барриках. Выдерживают вино на протяжении 20 месяцев в дубовых бочках, 2/3 из которых — новые, 1/3 — второго года использования. После бутилирования вино оставляют дозревать еще 12 месяцев в погребах хозяйства. Вино обладает отличным потенциалом хранения, пик зрелости винтажа 2017 года придется на 2020-2036 годы.

Поместьем Бранкайя, объединяющим два имения — Бранкая и Поппи, с 1981 года владеет пара из Швейцарии — Бригитте и Бруно Видмер. С 1983 года, когда одно из вин получило первый приз на местном конкурсе, производству сопутствует успех. Сегодня вина "Бранкайя" считаются среди ценителей классическими, а производство построено на таких принципах, как поиск самостоятельного стиля и приверженность качеству. С 1998 года компанией управляет их дочь Барбара, вместе со своим мужем Мартином. Барбара, будучи опытным энологом, отвечает за изготовление вин, а Мартин возглавляет менеджмент компании. Консультантом виноделов является знаменитый доктор Карло Феррини.

У вина гранатово-рубиновый цвет.

Вино привлекает полным, округлым вкусом с нотами красной смородины, сливы, чернослива и минералов, пикантной кислинкой и стойком послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот черешни, дикой черники, кирша, ментола, гвоздики, кедра и сирени.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом и мясом птицы, свиными отбивными, овощным ризотто и домашней выпечкой.

Chateau Saint Georges (Cote Pavie) — восхитительное вино, настоящая "глыба из Сент-Эмилиона". Красивый вкус вина объединяет мягкость и мощь, плотность и изысканность, яркую фруктовость и экзотическую пряность. Винтаж 2016 года обладает хорошим потенциалом хранения и будет находиться на пике зрелости в период с 2026 по 2041 год. Виноградники Cote Pavie — это небольшие по площади участки, расположенные на склоне холма между Chateau Pavie и Chateau La Gaffeliere. Почвенный состав — глина и известняк. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Для производства вина сбор урожая и сортировку ягод проводят вручную. После отжима виноград помещают в терморегулируемые емкости из нержавеющей стали для прохождения ферментации в течение трех-четырех недель. Яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 15 месяцев протекают в бочках из французского дуба, 50% из которых — новые, после чего вино розливают в бутылки. Винам, производимым под названием Chateau Saint Georges (Cote Pavie), присвоена классификация Гран Крю. На протяжении двух веков Chateau Saint Georges (Cote Pavie) владеет семья Массон. Недвижимость была приобретена в 1873 году. В настоящее время хозяйством управляют Жак Массон и его жена. Консультантом-энологом Шато Сен Жорж является Ален Вотье — по совместительству, владелец Chateau Ausone. Основные сорта, культивируемые в Chateau Saint Georges, — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Возраст лоз составляет в среднем около 30 лет. Помимо основного вина хозяйство выпускает второе вино — "Cоte Madeleine".

У вина гранатово-рубиновый цвет.

Вино привлекает полным, округлым вкусом с нотами красной смородины, сливы, чернослива и минералов, пикантной кислинкой и стойком послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот черешни, дикой черники, кирша, ментола, гвоздики, кедра и сирени.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом и мясом птицы, свиными отбивными, овощным ризотто и домашней выпечкой.

Chateau Saint Georges (Cote Pavie) — восхитительное вино, настоящая "глыба из Сент-Эмилиона". Красивый вкус вина объединяет мягкость и мощь, плотность и изысканность, яркую фруктовость и экзотическую пряность. Винтаж 2016 года обладает хорошим потенциалом хранения и будет находиться на пике зрелости в период с 2026 по 2041 год. Виноградники Cote Pavie — это небольшие по площади участки, расположенные на склоне холма между Chateau Pavie и Chateau La Gaffeliere. Почвенный состав — глина и известняк. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Для производства вина сбор урожая и сортировку ягод проводят вручную. После отжима виноград помещают в терморегулируемые емкости из нержавеющей стали для прохождения ферментации в течение трех-четырех недель. Яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 15 месяцев протекают в бочках из французского дуба, 50% из которых — новые, после чего вино розливают в бутылки. Винам, производимым под названием Chateau Saint Georges (Cote Pavie), присвоена классификация Гран Крю. На протяжении двух веков Chateau Saint Georges (Cote Pavie) владеет семья Массон. Недвижимость была приобретена в 1873 году. В настоящее время хозяйством управляют Жак Массон и его жена. Консультантом-энологом Шато Сен Жорж является Ален Вотье — по совместительству, владелец Chateau Ausone. Основные сорта, культивируемые в Chateau Saint Georges, — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Возраст лоз составляет в среднем около 30 лет. Помимо основного вина хозяйство выпускает второе вино — "Cоte Madeleine".

Вино глубокого красного цвета.

Вино раскрывается хорошо структурированным, насыщенным, глубоким и чувственным вкусом. Богатые фруктово-ягодные тона с отделкой из ноток минералов, специй, кокоса и сладкого табака поддерживаются мягкими танинами. Послевкусие приятное и устойчивое.

Вино очаровывает приятным ароматом темных фруктов и пряных специй.

Вино станет замечательным сопровождением для зрелых сыров, пасты, дичи и блюд из белого или красного мяса.

Замечательное красное сухое вино "SorUgo" изготовлено в стиле знаменитых вин Бордо, которые знатоки уважают за особый аромат. Вино обладает фруктовым букетом, особыми теплыми тонами специй и удивительными нотками табака, вплетающимися в оттенки тосканских трав, буквально отражающих дух средиземноморского побережья. Купаж вина состоит из четырех сортов винограда выращенного на высоких склонах холмов провинции Ливорно в Тоскане. Процесс ферментации занимает более месяца и протекает при постоянном контроле температуры с периодическим перекачиванием сусла. Затем вино на протяжении 18-ти месяцев созревает в бочках из дуба Алье и еще не менее 1 года выдерживается в бутылках.Винодельческое хозяйство Айа Веккья расположено в самом сердце Тосканы — между Кастаньето Кардуччи и Болгери. Свое название хозяйство получило в честь старинного замка XVI века, расположенного на территории хозяйства. Идеальное солнечное расположение виноградников и благоприятный микроклимат позволяют изготавливать высококачественные вина. Хозяйство владеет 48 га виноградников, 30 га из которых находятся в Болгери DOC. На виноградниках в основном выращивают красные сорта винограда — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Ежегодно хозяйство производит 220 тысяч бутылок вина.

Вино глубокого красного цвета.

Вино раскрывается хорошо структурированным, насыщенным, глубоким и чувственным вкусом. Богатые фруктово-ягодные тона с отделкой из ноток минералов, специй, кокоса и сладкого табака поддерживаются мягкими танинами. Послевкусие приятное и устойчивое.

Вино очаровывает приятным ароматом темных фруктов и пряных специй.

Вино станет замечательным сопровождением для зрелых сыров, пасты, дичи и блюд из белого или красного мяса.

Замечательное красное сухое вино "SorUgo" изготовлено в стиле знаменитых вин Бордо, которые знатоки уважают за особый аромат. Вино обладает фруктовым букетом, особыми теплыми тонами специй и удивительными нотками табака, вплетающимися в оттенки тосканских трав, буквально отражающих дух средиземноморского побережья. Купаж вина состоит из четырех сортов винограда выращенного на высоких склонах холмов провинции Ливорно в Тоскане. Процесс ферментации занимает более месяца и протекает при постоянном контроле температуры с периодическим перекачиванием сусла. Затем вино на протяжении 18-ти месяцев созревает в бочках из дуба Алье и еще не менее 1 года выдерживается в бутылках.Винодельческое хозяйство Айа Веккья расположено в самом сердце Тосканы — между Кастаньето Кардуччи и Болгери. Свое название хозяйство получило в честь старинного замка XVI века, расположенного на территории хозяйства. Идеальное солнечное расположение виноградников и благоприятный микроклимат позволяют изготавливать высококачественные вина. Хозяйство владеет 48 га виноградников, 30 га из которых находятся в Болгери DOC. На виноградниках в основном выращивают красные сорта винограда — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Ежегодно хозяйство производит 220 тысяч бутылок вина.

Вино глубокого соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина богатый, сложный и элегантный. Сливочные оттенки в нем подчеркнуты нюансами желтых плодов — яблока, груши, сочного абрикоса, а так же, нотками поджаренного миндаля, дымка, перца и дуба. Это вино с тонкой кислотностью, выразительными минеральными нотками и потрясающе длительным медовым послевкусием.

В аромате вина доминируют отголоски желтых фруктов — абрикоса, банана, груши, сливы, манго, а также нюансы дымка и нежных цветов.

Вино прекрасно сочетается с экзотическими блюдами, карри, блюдами австрийской кухни, особенно, жареной свининой и уткой. С возрастом спектр гастрономических сочетаний вина значительно расширяется.

Вино Gruner Veltliner Reid Lamm 2008 на 100% создано из одного из популярных сортов винограда в Австрии — Грюнер Вельтлинер. Ягоды собраны с виноградника, расположенного на юго-востоке владений Brundlmayer. Именно эта зона получает наибольшее количество солнечных лучей, что обеспечивает максимальную зрелость урожая. Лоза выращена на известковых и суглинистых почвах с содержанием ила. Сбор урожая Грюнер Вельтлинер для "Reid Lamm" происходит в конце ноября. Средний показатель урожайности всего 2500 гл/га. Ягоды собирают в небольшие ящики и тут же транспортируют в подвалы, где они проходят обработку под мягким прессом. Ферментация происходит в 300-литровых бочках из австрийской акации и дуба. Выдерживается вино в 2500-литровых дубовых бочках, бутылируется в конце лета следующего года.

Хозяйство Weingut Brundlmayer расположено в Нижней Австрии, в известном винодельческом регионе Кампталь, северо-западнее Вены. Нынешние владельцы этой, занимающей 70 га земли, недвижимости — семейная пара Брюндльмайер. Вилли и Эдвидж все свои силы, время и творческий потенциал посвящают виноделию. Их философия заключается в своеобразной "мудрости Природы", в том, что не следует мешать ей создавать шедевры, активно вмешиваясь техническими средствами в естественные процессы. Вилли Брюндльмайер — интереснейший человек, перфекционист, предприимчивый бизнесмен с творческим подходом к жизни. Критики уже успели окрестить его "лицом" австрийского виноделия. Благодаря его усилиям и неповторимому стилю, вина Brundlmayer полюбились всей Европе, США, Арабским Эмиратам, Азии и еще многим странам по всему миру. Владения Weingut Brundlmayer отличаются особым микроклиматом. Площадь окружена лесами, что является прекрасной природной защитой от неблагоприятных ветров. Виноградники высажены на каменистые террасы, что позволяет солнечным лучам равномерно прогревать все лозы. Компания специализируется на выращивании традиционных для этого региона сортов винограда — Грюнер Вельтлинер и Рислинг, которые занимают более половины территории, остальные земли отведены под всемирно известные Пино Нуар, Шардоне, Мерло, Каберне Фран, Пино Блан, Каберне Совиньон. Сбор урожая на виноградниках Brundlmayer происходит исключительно вручную, в течение первых двух с половиной месяцев осени, продолжаясь почти до середины ноября. После сбора ягоды перебираются и проходят обработку под мягким прессом, далее сок ферментируется в деревянных или стальных резервуарах. Выдерживается вино при строго контролируемой температуре.

Вино глубокого соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина богатый, сложный и элегантный. Сливочные оттенки в нем подчеркнуты нюансами желтых плодов — яблока, груши, сочного абрикоса, а так же, нотками поджаренного миндаля, дымка, перца и дуба. Это вино с тонкой кислотностью, выразительными минеральными нотками и потрясающе длительным медовым послевкусием.

В аромате вина доминируют отголоски желтых фруктов — абрикоса, банана, груши, сливы, манго, а также нюансы дымка и нежных цветов.

Вино прекрасно сочетается с экзотическими блюдами, карри, блюдами австрийской кухни, особенно, жареной свининой и уткой. С возрастом спектр гастрономических сочетаний вина значительно расширяется.

Вино Gruner Veltliner Reid Lamm 2008 на 100% создано из одного из популярных сортов винограда в Австрии — Грюнер Вельтлинер. Ягоды собраны с виноградника, расположенного на юго-востоке владений Brundlmayer. Именно эта зона получает наибольшее количество солнечных лучей, что обеспечивает максимальную зрелость урожая. Лоза выращена на известковых и суглинистых почвах с содержанием ила. Сбор урожая Грюнер Вельтлинер для "Reid Lamm" происходит в конце ноября. Средний показатель урожайности всего 2500 гл/га. Ягоды собирают в небольшие ящики и тут же транспортируют в подвалы, где они проходят обработку под мягким прессом. Ферментация происходит в 300-литровых бочках из австрийской акации и дуба. Выдерживается вино в 2500-литровых дубовых бочках, бутылируется в конце лета следующего года.

Хозяйство Weingut Brundlmayer расположено в Нижней Австрии, в известном винодельческом регионе Кампталь, северо-западнее Вены. Нынешние владельцы этой, занимающей 70 га земли, недвижимости — семейная пара Брюндльмайер. Вилли и Эдвидж все свои силы, время и творческий потенциал посвящают виноделию. Их философия заключается в своеобразной "мудрости Природы", в том, что не следует мешать ей создавать шедевры, активно вмешиваясь техническими средствами в естественные процессы. Вилли Брюндльмайер — интереснейший человек, перфекционист, предприимчивый бизнесмен с творческим подходом к жизни. Критики уже успели окрестить его "лицом" австрийского виноделия. Благодаря его усилиям и неповторимому стилю, вина Brundlmayer полюбились всей Европе, США, Арабским Эмиратам, Азии и еще многим странам по всему миру. Владения Weingut Brundlmayer отличаются особым микроклиматом. Площадь окружена лесами, что является прекрасной природной защитой от неблагоприятных ветров. Виноградники высажены на каменистые террасы, что позволяет солнечным лучам равномерно прогревать все лозы. Компания специализируется на выращивании традиционных для этого региона сортов винограда — Грюнер Вельтлинер и Рислинг, которые занимают более половины территории, остальные земли отведены под всемирно известные Пино Нуар, Шардоне, Мерло, Каберне Фран, Пино Блан, Каберне Совиньон. Сбор урожая на виноградниках Brundlmayer происходит исключительно вручную, в течение первых двух с половиной месяцев осени, продолжаясь почти до середины ноября. После сбора ягоды перебираются и проходят обработку под мягким прессом, далее сок ферментируется в деревянных или стальных резервуарах. Выдерживается вино при строго контролируемой температуре.

Вино светлого желто-зеленого цвета.

Вкус вина сочный, элегантный, богатый, с утонченной структурой, изысканными оттенками желтых тропических фруктов, лимонными и минеральными нотками в освежающем послевкусии.

Манящий аромат вина наполнен тонами виноградного персика, ананаса и цветочного меда.

Вино составит превосходную пару блюдам из мяса птицы, например — запеченному шницелю из индейки или утиной ножке с картофельным пюре, пасте, рулету из капусты, овощной лазанье, блюдам с кабачками.

Для изготовления белого сухого вина "Stein Am Rain" Gruner Veltliner Federspiel производитель использует виноград сорта Грюнер Вельтлинер, произрастающий  в регионе Вахау на известковых почвах. Урожай собирают вручную, после чего ягоды транспортируют на винодельню, где их подвергают дестеблированию, дроблению и мацерации на кожице на протяжении 8 часов. Затем муст прессуют и отстаивают на протяжении суток. Ферментацию производят в резервуарах из нержавеющей стали, а выдержку — в больших дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет пять лет.

Josef Jamek считается старейшиной виноделия Вахау. Все началось с покупки небольшого виноградника отцом Йозефа, Anton Jamek. Йозеф с ранних лет проявлял интерес к виноградарству и в 1936 году он стал посещать специальную школу в Кремсе.В 50-е годы прошлого столетия были куплены новые виноградники, а в 1959 году состоялась покупка 1,5 га виноградника "Ried Klaus". Йозеф Ямек первый в регионе приобрел 1976 баррелей из нержавеющей стали для контролирования процесса брожения.На сегодняшний день, помимо производства вин, хозяйство Josef Jamek имеет собственный ресторан и гостиницу. На территории винодельни расположены 3 двухместных номера с потрясающим видом на р. Дунай и на виноградники.

Вино светлого желто-зеленого цвета.

Вкус вина сочный, элегантный, богатый, с утонченной структурой, изысканными оттенками желтых тропических фруктов, лимонными и минеральными нотками в освежающем послевкусии.

Манящий аромат вина наполнен тонами виноградного персика, ананаса и цветочного меда.

Вино составит превосходную пару блюдам из мяса птицы, например — запеченному шницелю из индейки или утиной ножке с картофельным пюре, пасте, рулету из капусты, овощной лазанье, блюдам с кабачками.

Для изготовления белого сухого вина "Stein Am Rain" Gruner Veltliner Federspiel производитель использует виноград сорта Грюнер Вельтлинер, произрастающий  в регионе Вахау на известковых почвах. Урожай собирают вручную, после чего ягоды транспортируют на винодельню, где их подвергают дестеблированию, дроблению и мацерации на кожице на протяжении 8 часов. Затем муст прессуют и отстаивают на протяжении суток. Ферментацию производят в резервуарах из нержавеющей стали, а выдержку — в больших дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет пять лет.

Josef Jamek считается старейшиной виноделия Вахау. Все началось с покупки небольшого виноградника отцом Йозефа, Anton Jamek. Йозеф с ранних лет проявлял интерес к виноградарству и в 1936 году он стал посещать специальную школу в Кремсе.В 50-е годы прошлого столетия были куплены новые виноградники, а в 1959 году состоялась покупка 1,5 га виноградника "Ried Klaus". Йозеф Ямек первый в регионе приобрел 1976 баррелей из нержавеющей стали для контролирования процесса брожения.На сегодняшний день, помимо производства вин, хозяйство Josef Jamek имеет собственный ресторан и гостиницу. На территории винодельни расположены 3 двухместных номера с потрясающим видом на р. Дунай и на виноградники.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в свежем послевкусии.

Вино интригует освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, грейпфрута, минералов, весенних цветов и трав.

Вино гармонично сочетается с вареным или жареным мясом, морской и речной рыбой, мидиями, устрицами и моллюсками.

Alzinger, Gruner Veltliner "Durnstein" Federspiel — превосходное белое сухое вино, представляющее винодельческий регион Вахау (Нижняя Австрия). Вино создается из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, выращенного на скалистой почве виноградников, расположенных вокруг деревни Дюрнштайн. Пометка Federspiel является знаком качества — зарегистрированным товарным знаком ассоциации "Vinea Wachau Nobilis Districtus", который может быть использован только компанией-членом Ассоциации по защите вин Вахау. Согласно классификации качества, термин "Federspiel" обозначает вина средней категории и дословно переводится как "Соколиная охота". Имеется в виду, что вина обладают средним телом, крепостью от 11,5% и являются очень колоритными, тонкими, с элегантностью охотничьего сокола.

Международную репутацию австрийских вин в большинстве своем делает регион Нижняя Австрия. Эта часть страны играет важную роль в развитии винодельческой индустрии, так как общее производство вина здесь — это 60% всего австрийского производства. Среди винодельческих зон Нижней Австрии своими виноградниками славится Вахау — красивейший регион, расположившийся на берегах Дуная. Здесь, на холмах Лойбенберг выращивает виноград Лео Альцингер — винодел, снискавший среди коллег славу мудреца. Ему помогает сын, которого также зовут Лео. В свое время Лео-младший проходил стажировку в винных хозяйствах Новой Зеландии, а сегодня во всем помогает отцу.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в свежем послевкусии.

Вино интригует освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, грейпфрута, минералов, весенних цветов и трав.

Вино гармонично сочетается с вареным или жареным мясом, морской и речной рыбой, мидиями, устрицами и моллюсками.

Alzinger, Gruner Veltliner "Durnstein" Federspiel — превосходное белое сухое вино, представляющее винодельческий регион Вахау (Нижняя Австрия). Вино создается из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, выращенного на скалистой почве виноградников, расположенных вокруг деревни Дюрнштайн. Пометка Federspiel является знаком качества — зарегистрированным товарным знаком ассоциации "Vinea Wachau Nobilis Districtus", который может быть использован только компанией-членом Ассоциации по защите вин Вахау. Согласно классификации качества, термин "Federspiel" обозначает вина средней категории и дословно переводится как "Соколиная охота". Имеется в виду, что вина обладают средним телом, крепостью от 11,5% и являются очень колоритными, тонкими, с элегантностью охотничьего сокола.

Международную репутацию австрийских вин в большинстве своем делает регион Нижняя Австрия. Эта часть страны играет важную роль в развитии винодельческой индустрии, так как общее производство вина здесь — это 60% всего австрийского производства. Среди винодельческих зон Нижней Австрии своими виноградниками славится Вахау — красивейший регион, расположившийся на берегах Дуная. Здесь, на холмах Лойбенберг выращивает виноград Лео Альцингер — винодел, снискавший среди коллег славу мудреца. Ему помогает сын, которого также зовут Лео. В свое время Лео-младший проходил стажировку в винных хозяйствах Новой Зеландии, а сегодня во всем помогает отцу.

Вино яркого зелено-желтого цвета с серебристыми искорками.

Хороший баланс упругой кислотности, четкой структуры и насыщенного букета определяет вкус вина. Основные тона белых фруктов, апельсиновой корочки, травы и минералов сменяются в элегантном послевкусии переплетение красивых нюансов перца, ананаса, пчелиного воска, меда и орехов.

Нежный аромат вина составляют тона желтого яблока, спелого абрикоса, прекрасных трав и легкие, приятные нюансы апельсиновой цедры, жасмина, дымка и белого перца.

Вино подается к блюдам средиземноморской кухни и рыбным блюдам.

Johann Donabaum, "Kirchweg" Gruner Veltliner Smaragd — настоящий дар природы, прекрасное и элегантное вино. Оно изготавливается исключительно из вызревшего винограда сорта Грюнер Вельтлинер с 30-летних лоз. Его ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали на собственных дрожжах. В течение 7 месяцев вино выдерживается на тонком осадке. Вино получается настолько сложным и обильным, что совершенно не ощущается его довольно высокая крепость. Всего выпускается 1800 бутылок в год.Вина категории Смарагд, названной в честь ящерицы изумрудного цвета, живущей на виноградниках, считаются образцом качества и глубины вкуса. Их изготавливают из полностью созревшего винограда по установленными стандартами: крепостью минимум 12,5% и максимальным содержанием остаточного сахара 9 г/л.

28-летний Йохан Донабаум — восходящая звезда Вахау. Несмотря на свою молодость, он уже несколько лет является виноделом в семейном поместье. Владея внушительным багажом знаний и потрясающей интуицией, он еще далек от полной реализации своего профессионального потенциала. В подростковом возрасте он окончил школу виноградарства и прошел практику в хозяйстве F.X. Pichler. Вернувшись на родину полный новых идей, он при поддержке отца начал внедрять их в жизнь.Главная концепция Йохана Донабаума — "Вина должны быть зеркалами, отражающими их происхождение и уникальные характеристики терруара, а также характер самого винодела". Такая позиция привела к восторженному отзыву винных критиков, признавших белые вина Johann Donabaum на многих международных конкурсах.

Вино яркого зелено-желтого цвета с серебристыми искорками.

Хороший баланс упругой кислотности, четкой структуры и насыщенного букета определяет вкус вина. Основные тона белых фруктов, апельсиновой корочки, травы и минералов сменяются в элегантном послевкусии переплетение красивых нюансов перца, ананаса, пчелиного воска, меда и орехов.

Нежный аромат вина составляют тона желтого яблока, спелого абрикоса, прекрасных трав и легкие, приятные нюансы апельсиновой цедры, жасмина, дымка и белого перца.

Вино подается к блюдам средиземноморской кухни и рыбным блюдам.

Johann Donabaum, "Kirchweg" Gruner Veltliner Smaragd — настоящий дар природы, прекрасное и элегантное вино. Оно изготавливается исключительно из вызревшего винограда сорта Грюнер Вельтлинер с 30-летних лоз. Его ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали на собственных дрожжах. В течение 7 месяцев вино выдерживается на тонком осадке. Вино получается настолько сложным и обильным, что совершенно не ощущается его довольно высокая крепость. Всего выпускается 1800 бутылок в год.Вина категории Смарагд, названной в честь ящерицы изумрудного цвета, живущей на виноградниках, считаются образцом качества и глубины вкуса. Их изготавливают из полностью созревшего винограда по установленными стандартами: крепостью минимум 12,5% и максимальным содержанием остаточного сахара 9 г/л.

28-летний Йохан Донабаум — восходящая звезда Вахау. Несмотря на свою молодость, он уже несколько лет является виноделом в семейном поместье. Владея внушительным багажом знаний и потрясающей интуицией, он еще далек от полной реализации своего профессионального потенциала. В подростковом возрасте он окончил школу виноградарства и прошел практику в хозяйстве F.X. Pichler. Вернувшись на родину полный новых идей, он при поддержке отца начал внедрять их в жизнь.Главная концепция Йохана Донабаума — "Вина должны быть зеркалами, отражающими их происхождение и уникальные характеристики терруара, а также характер самого винодела". Такая позиция привела к восторженному отзыву винных критиков, признавших белые вина Johann Donabaum на многих международных конкурсах.

Вино бледного соломенно-желтого цвета с привлекательным блеском.

Удивительно питкое, сочное вино с чистым, гармоничным вкусом, в котором цитрусовые нотки украшены изысканными минеральными штрихами. В сухом послевкусии прослеживается фруктовая кислинка.

Тонкий и свежий аромат вина наполнен оттенками сочной груши, персика, айвы и пряно-перечными нюансами.

Вино рекомендуется в качестве сопровождения холодных и горячих мясных закусок, овощей, блюд из мяса птицы.

Линия "Estoras" представляет традиционные австрийские вина, созданные в регионе Neusiedlersee-Hugelland и демонстрирующие сочетание современных веяний и исторического наследия в производстве высококлассных вин. Исключительность и особый статус вин "Estoras" символизирует изображенный на этикетке орден Филиппа Доброго, короля Бургундии. В 1682 году граф Николаус Эстерхази первый из знаменитого рода был удостоен чести получить орден "Золотого руна" — самую почетную награду со времен Священной Римской империи. С тех пор орден "Золотого руна" — предмет гордости всего рода Эстерхази. И подтверждение тому — изображение этого ордена на еще одном предмете гордости славного рода — прекрасных винах "Эсторас". "Эсторас" Грюнер Вельтлинер — "австрийская классика" с приятной изюминкой в виде ноток перца во вкусе. Виноград для создания вина аккуратно собирается вручную и подвергается ферментации в стальных чанах при температуре 19 °С, после чего вино еще два месяца выдерживается на осадке. Лучший период употребления винтажа 2017 года — 2018-2022 годы.

Фамилия Эстерхази тесно связана не только с винопроизводством, но и с историей Австро-Венгерского государства. Крупнейшие землевладельцы в период правления Габсбургов проявляли особую приверженность царствующей династии, за что и получили графский, а со временем и княжеский статус. Среди представителей рода Эстерхази — фельдмаршалы, министр иностранных дел, богатые землевладельцы, послы. Один из наследников рода — ныне здравствующий писатель Петер Эстерхази. Княжеский род всячески благоволил развитию науки, Культуры и искусства. Например, в свое время придворным капельмейстером у них служил Йозеф Гайдн, ставший всемирно известным композитором. Первое винодельческое хозяйство в имении Эстерхази появилось в XVII в. С тех пор Семья Эстерхази стала флагманом винопроизводства в Бургенланде. Сердцем хозяйства был замок Шлосс Эстерхази.Сегодня винное хозяйство Эстерхази производит великолепное вино и шампанское, прославляя винодельческие традиции своего региона и поставляя свою продукцию далеко за пределы страны. Мягкий, благоприятный климат на берегу Озера Нойзиль, богатые почвы отдают виноградным лозам лучшее, что им может дать природа. Традиции виноделия и внедрение новейших технологий в производство традиционных и особых вин позволяет продукции успешно конкурировать и завоевывать все большую преданность потребителей. Визитная карточка благородных вин Эстерхази — их легкость, которая в сочетании с классическим статусом лишь подтверждает высокое звание "княжеских вин".

Вино бледного соломенно-желтого цвета с привлекательным блеском.

Удивительно питкое, сочное вино с чистым, гармоничным вкусом, в котором цитрусовые нотки украшены изысканными минеральными штрихами. В сухом послевкусии прослеживается фруктовая кислинка.

Тонкий и свежий аромат вина наполнен оттенками сочной груши, персика, айвы и пряно-перечными нюансами.

Вино рекомендуется в качестве сопровождения холодных и горячих мясных закусок, овощей, блюд из мяса птицы.

Линия "Estoras" представляет традиционные австрийские вина, созданные в регионе Neusiedlersee-Hugelland и демонстрирующие сочетание современных веяний и исторического наследия в производстве высококлассных вин. Исключительность и особый статус вин "Estoras" символизирует изображенный на этикетке орден Филиппа Доброго, короля Бургундии. В 1682 году граф Николаус Эстерхази первый из знаменитого рода был удостоен чести получить орден "Золотого руна" — самую почетную награду со времен Священной Римской империи. С тех пор орден "Золотого руна" — предмет гордости всего рода Эстерхази. И подтверждение тому — изображение этого ордена на еще одном предмете гордости славного рода — прекрасных винах "Эсторас". "Эсторас" Грюнер Вельтлинер — "австрийская классика" с приятной изюминкой в виде ноток перца во вкусе. Виноград для создания вина аккуратно собирается вручную и подвергается ферментации в стальных чанах при температуре 19 °С, после чего вино еще два месяца выдерживается на осадке. Лучший период употребления винтажа 2017 года — 2018-2022 годы.

Фамилия Эстерхази тесно связана не только с винопроизводством, но и с историей Австро-Венгерского государства. Крупнейшие землевладельцы в период правления Габсбургов проявляли особую приверженность царствующей династии, за что и получили графский, а со временем и княжеский статус. Среди представителей рода Эстерхази — фельдмаршалы, министр иностранных дел, богатые землевладельцы, послы. Один из наследников рода — ныне здравствующий писатель Петер Эстерхази. Княжеский род всячески благоволил развитию науки, Культуры и искусства. Например, в свое время придворным капельмейстером у них служил Йозеф Гайдн, ставший всемирно известным композитором. Первое винодельческое хозяйство в имении Эстерхази появилось в XVII в. С тех пор Семья Эстерхази стала флагманом винопроизводства в Бургенланде. Сердцем хозяйства был замок Шлосс Эстерхази.Сегодня винное хозяйство Эстерхази производит великолепное вино и шампанское, прославляя винодельческие традиции своего региона и поставляя свою продукцию далеко за пределы страны. Мягкий, благоприятный климат на берегу Озера Нойзиль, богатые почвы отдают виноградным лозам лучшее, что им может дать природа. Традиции виноделия и внедрение новейших технологий в производство традиционных и особых вин позволяет продукции успешно конкурировать и завоевывать все большую преданность потребителей. Визитная карточка благородных вин Эстерхази — их легкость, которая в сочетании с классическим статусом лишь подтверждает высокое звание "княжеских вин".

Вино обладает светло-желтым цветом с легкими зеленоватыми отражениями.

Вино привлекает свежим, гармоничным вкусом с цитрусово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в чистом послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот цитрусовых, белых цветов и минералов.

Вино подается к блюдам из белого мяса, рыбы, макаронным изделиям, рагу, блюдам, приправленным восточными специями.

Markus Altenburger, Weiss представляет собой смесь белых сортов винограда со старых лоз. В купаже присутствуют Грюнер Вельтлинер, Траминер, Нойбургер и Вельшрислинг. Виноград был собран вручную в сентябре. Целые и слегка прессованные ягоды прошли ферментацию вместе со шкурками. Для выдержки были использованы бетонные яйцевидные емкости и дубовые бочки по 500 литров. Фильтрация не проводилась. Вино содержит минимальное количество сульфитов.

"Лишь с течением времени можно оценить одновременно фантастическую и естественную красоту растрепанных виноградных рядов, среди которых всевозможные разновидности пчел, бабочек и полезных биологических видов, берут верх", — Маркус Альтенбургер.Виноградники компании Markus Altenburger расположены на дальнем восточном краю Австрии, где огромное влияние на них оказывает мелководное озеро Нойзидль и невысокая горная цепь Leitha. Вина хозяйства очень ярко отражают терруарные особенности региона. Их владелец, Маркус Альтенбургер, за несколько лет с момента заступления на пост главы компании начал производить не просто хорошие вина, а вина максимально близкие к природе. Он работает на 30 небольших участках, разбросанных по исторической винодельческой деревне Джойс. Большую часть внимания Маркус уделяет винограду сорта Блауфранкиш, узкому диапазону местных белых сортов и старым лозам Шардоне. Кроме того, он и его жена Бернадетт изготавливают несколько видов австрийского розового вина. С 2017 года все виноградники компании сертифицированы, как органические. В издании 2018 года винный гид Falstaff наградил Альтенбургера желанной четвертой звездой, сославшись на его "безошибочный" стиль. По словам самого Маркуса, Альтенбургеры начали обрабатывать здешние земли где-то с 16 века. Как и большинство фермеров региона, его семья разводила скот, выращивала различные сельскохозяйственные культуры и виноград. После Второй мировой войны его дедушке и бабушке, Майклу и Марии, удалось значительно расширить свой бизнес, где особое место заняло виноградарство. В 1999 году, когда владельцами стали мать и отец Маркуса (Вальпурга и Матиас), первым делом они сдали в аренду часть хозяйства, оставив себе лишь заботу о виноградниках. Сам же Маркус начал свое дело в 2006 году с 6,5 гектаров земель. В 2012 году он взял на себя полный контроль над поместьем, расширив владения вдвое. Маркус и Бернадетт занимаются бизнесом вместе, следят за здоровьем почвы и ее биологическим разнообразием. Они отдают предпочтение местным дрожжам, минимальному использованию серы, а также длительной выдержке на осадке в бетонных емкостях или нейтральной древесине."Когда я был мальчиком, меня очень интересовало виноделие, которым занимались мои родители", — объясняет Маркус. "Я был очарован тем, что нет необходимости работать по найму, а нужно взаимодействовать с природой. Родители постоянно говорили мне, что я должен изучать экономику или право, чтобы в будущем найти хорошую и высокооплачиваемую работу. И я учился, но ни разу не получил работы с достойной оплатой. Во времена учебы я познакомился с Алоисом Крачером, от которого за несколько вечеров общения узнал, что за пределами Австрии существует целый винный мир, где ценят необыкновенные вина и что работа винодела — это достойный труд. Было время, когда Кристиан Чида, Герхард Крахер, Эрих Шайблохер, Флориан Гайер и я стали соучредителями клуба Batonnage. В то время наша семейная винодельня все еще производила просто хорошие вина, а я и ребята пили жирные австралийские и калифорнийские вина. По окончании учебы я начал работать на крупную винодельню в Австрии, где обзавелся множеством международных контактов и дружеских взаимоотношений."  Именно в этот период времени Маркус стал владельцем семейного бизнеса, взяв во внимание то, что его родители "использовали иные методы виноделия, так сказать, довольно поверхностный подход к производству". Сегодня он занимается виноделием, виноградниками, органическим выращиванием, потребительской сферой, а также много экспериментирует. Бернадетт отвечает за творческую составляющую в производстве продукции. Также в сферу ее ответственности входит создание розового вина.

Вино обладает светло-желтым цветом с легкими зеленоватыми отражениями.

Вино привлекает свежим, гармоничным вкусом с цитрусово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в чистом послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот цитрусовых, белых цветов и минералов.

Вино подается к блюдам из белого мяса, рыбы, макаронным изделиям, рагу, блюдам, приправленным восточными специями.

Markus Altenburger, Weiss представляет собой смесь белых сортов винограда со старых лоз. В купаже присутствуют Грюнер Вельтлинер, Траминер, Нойбургер и Вельшрислинг. Виноград был собран вручную в сентябре. Целые и слегка прессованные ягоды прошли ферментацию вместе со шкурками. Для выдержки были использованы бетонные яйцевидные емкости и дубовые бочки по 500 литров. Фильтрация не проводилась. Вино содержит минимальное количество сульфитов.

"Лишь с течением времени можно оценить одновременно фантастическую и естественную красоту растрепанных виноградных рядов, среди которых всевозможные разновидности пчел, бабочек и полезных биологических видов, берут верх", — Маркус Альтенбургер.Виноградники компании Markus Altenburger расположены на дальнем восточном краю Австрии, где огромное влияние на них оказывает мелководное озеро Нойзидль и невысокая горная цепь Leitha. Вина хозяйства очень ярко отражают терруарные особенности региона. Их владелец, Маркус Альтенбургер, за несколько лет с момента заступления на пост главы компании начал производить не просто хорошие вина, а вина максимально близкие к природе. Он работает на 30 небольших участках, разбросанных по исторической винодельческой деревне Джойс. Большую часть внимания Маркус уделяет винограду сорта Блауфранкиш, узкому диапазону местных белых сортов и старым лозам Шардоне. Кроме того, он и его жена Бернадетт изготавливают несколько видов австрийского розового вина. С 2017 года все виноградники компании сертифицированы, как органические. В издании 2018 года винный гид Falstaff наградил Альтенбургера желанной четвертой звездой, сославшись на его "безошибочный" стиль. По словам самого Маркуса, Альтенбургеры начали обрабатывать здешние земли где-то с 16 века. Как и большинство фермеров региона, его семья разводила скот, выращивала различные сельскохозяйственные культуры и виноград. После Второй мировой войны его дедушке и бабушке, Майклу и Марии, удалось значительно расширить свой бизнес, где особое место заняло виноградарство. В 1999 году, когда владельцами стали мать и отец Маркуса (Вальпурга и Матиас), первым делом они сдали в аренду часть хозяйства, оставив себе лишь заботу о виноградниках. Сам же Маркус начал свое дело в 2006 году с 6,5 гектаров земель. В 2012 году он взял на себя полный контроль над поместьем, расширив владения вдвое. Маркус и Бернадетт занимаются бизнесом вместе, следят за здоровьем почвы и ее биологическим разнообразием. Они отдают предпочтение местным дрожжам, минимальному использованию серы, а также длительной выдержке на осадке в бетонных емкостях или нейтральной древесине."Когда я был мальчиком, меня очень интересовало виноделие, которым занимались мои родители", — объясняет Маркус. "Я был очарован тем, что нет необходимости работать по найму, а нужно взаимодействовать с природой. Родители постоянно говорили мне, что я должен изучать экономику или право, чтобы в будущем найти хорошую и высокооплачиваемую работу. И я учился, но ни разу не получил работы с достойной оплатой. Во времена учебы я познакомился с Алоисом Крачером, от которого за несколько вечеров общения узнал, что за пределами Австрии существует целый винный мир, где ценят необыкновенные вина и что работа винодела — это достойный труд. Было время, когда Кристиан Чида, Герхард Крахер, Эрих Шайблохер, Флориан Гайер и я стали соучредителями клуба Batonnage. В то время наша семейная винодельня все еще производила просто хорошие вина, а я и ребята пили жирные австралийские и калифорнийские вина. По окончании учебы я начал работать на крупную винодельню в Австрии, где обзавелся множеством международных контактов и дружеских взаимоотношений."  Именно в этот период времени Маркус стал владельцем семейного бизнеса, взяв во внимание то, что его родители "использовали иные методы виноделия, так сказать, довольно поверхностный подход к производству". Сегодня он занимается виноделием, виноградниками, органическим выращиванием, потребительской сферой, а также много экспериментирует. Бернадетт отвечает за творческую составляющую в производстве продукции. Также в сферу ее ответственности входит создание розового вина.

Вино интенсивного золотисто-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина свежий и яркий, элегантный и сочный, с приятной минеральностью, оттенками медовой дыни, цитрусовыми нотами и приятной горчинкой, колоритной, но хорошо интегрированной кислотностью, анисовыми обертонами в длительном послевкусии.

Выразительный букет вина раскрывается ароматами спелой желтой груши, трав и пряностей, нотами апельсиновой цедры и липового цвета, медовыми нюансами.

Вино достаточно универсально. Оно прекрасно в качестве аперитива, а также станет идеальным сопровождением для холодных закусок, легких салатов, ракообразных, рыбы, тушенной в соусе или рыбы-гриль, сыров, спаржи, пирогов с заварным кремом, тосканского белого фасолевого супа или шницеля по-венски.

Виноград для изготовления вина Rosengartl "Alte Reben" выращен на одном из самых престижных виноградников Австрии — Розенгартль. Издавна вина из урожая с этого виноградника пользовались популярностью в аристократической среде, в том числе у императоров династии Габсбургов. И на сегодняшний день они остаются в числе наиболее востребованных, благодаря своим уникальным, комплексным характеристикам. Классическое, но мощное вино Розенгартль "Альте Ребен" создается в традиционном для венского виноделия стиле, который в Австрии называют Wiener Gemischte Satz. Его особенностью является то, что виноград нескольких сортов, который в дальнейшем используется для создания вина, выращивается вместе, вместе собирается и обрабатывается. Традиционно, на винограднике в красочном беспорядке высаживают до 15 различных сортов винограда. Строгий отбор в сезон сбора урожая гарантирует высокое качество будущего вина. Словосочетание "Alte Reben" в названии вина говорит о том, что оно создано из урожая, собранного со старых лоз.Розенгартль "Альте Ребен" изготавливается из пяти сортов винограда. Урожай собирается вручную и очень тщательно сортируется. После четырехчасовой мацерации и деликатного прессования производится ферментация в стальных резервуарах. После нескольких месяцев созревания на осадке, вино бутилируется.

Вино интенсивного золотисто-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина свежий и яркий, элегантный и сочный, с приятной минеральностью, оттенками медовой дыни, цитрусовыми нотами и приятной горчинкой, колоритной, но хорошо интегрированной кислотностью, анисовыми обертонами в длительном послевкусии.

Выразительный букет вина раскрывается ароматами спелой желтой груши, трав и пряностей, нотами апельсиновой цедры и липового цвета, медовыми нюансами.

Вино достаточно универсально. Оно прекрасно в качестве аперитива, а также станет идеальным сопровождением для холодных закусок, легких салатов, ракообразных, рыбы, тушенной в соусе или рыбы-гриль, сыров, спаржи, пирогов с заварным кремом, тосканского белого фасолевого супа или шницеля по-венски.

Виноград для изготовления вина Rosengartl "Alte Reben" выращен на одном из самых престижных виноградников Австрии — Розенгартль. Издавна вина из урожая с этого виноградника пользовались популярностью в аристократической среде, в том числе у императоров династии Габсбургов. И на сегодняшний день они остаются в числе наиболее востребованных, благодаря своим уникальным, комплексным характеристикам. Классическое, но мощное вино Розенгартль "Альте Ребен" создается в традиционном для венского виноделия стиле, который в Австрии называют Wiener Gemischte Satz. Его особенностью является то, что виноград нескольких сортов, который в дальнейшем используется для создания вина, выращивается вместе, вместе собирается и обрабатывается. Традиционно, на винограднике в красочном беспорядке высаживают до 15 различных сортов винограда. Строгий отбор в сезон сбора урожая гарантирует высокое качество будущего вина. Словосочетание "Alte Reben" в названии вина говорит о том, что оно создано из урожая, собранного со старых лоз.Розенгартль "Альте Ребен" изготавливается из пяти сортов винограда. Урожай собирается вручную и очень тщательно сортируется. После четырехчасовой мацерации и деликатного прессования производится ферментация в стальных резервуарах. После нескольких месяцев созревания на осадке, вино бутилируется.

Вино слегка туманного желтого цвета.

Вкус вина сбалансированный, с тонами лимона, персика, солеными оттенками минералов и морской воды, бодрящей кислотностью и округлым послевкусием.

В аромате вина ощущаются тона цитрусовых и тропических фруктов, сухофруктов и минералов.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, закусками, суши, мясом птицы, молодыми сырами.

Alexander Koppitsch, "Homok" — натуральное белое вино с яркой кислотностью и обильными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Название вина в переводе с венгерского означает "песок" и указывает на песчаную почву виноградника в Зеефельде, на которой выращивается виноград для изготовления "Хомок". Очень ветреный и жаркий климат на винограднике вкупе с почвой позволяет получать виноград с очень интенсивным ароматом. При изготовлении вина сок ферментируется без контроля температуры в чанах из нержавеющей стали, больших бочках из акации и дуба и стекловолоконных емкостях. Затем вино выдерживается на осадке в течение 6 месяцев и разливается по бутылкам без фильтрации и с минимальным добавлением серы (5 мг).

Александр Коппич принял бразды правления семейной фермой от своего отца в 2011 году. К тому времени на ферме выращивали не только виноград, но и овощи, а также выращивали кур. Алекс отказался от этого и сосредоточился исключительно на винограде и создании вин. Он сделал это с ясным видением и страстью к натуральному виноделию. Отец и дед Алекса практиковали органическую философию и еще в 70-х годах XX века отказались от химикатов. Алекс продолжил славную традицию, которая помогла ему к 2016 году перейти к изготовлению терруарных вин, в которых почва, а не сорт, стала определяющей. Сегодня винодельня владеет 6,32 га виноградников. Александр и его жена Мария все делают вдвоем, не привлекая работников со стороны (только членов семьи). Основной девиз семьи Коппич — "мы делаем только натуральные терруарные вина, яркие и полные энергии. Если не так, то никак!".

Вино слегка туманного желтого цвета.

Вкус вина сбалансированный, с тонами лимона, персика, солеными оттенками минералов и морской воды, бодрящей кислотностью и округлым послевкусием.

В аромате вина ощущаются тона цитрусовых и тропических фруктов, сухофруктов и минералов.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, закусками, суши, мясом птицы, молодыми сырами.

Alexander Koppitsch, "Homok" — натуральное белое вино с яркой кислотностью и обильными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Название вина в переводе с венгерского означает "песок" и указывает на песчаную почву виноградника в Зеефельде, на которой выращивается виноград для изготовления "Хомок". Очень ветреный и жаркий климат на винограднике вкупе с почвой позволяет получать виноград с очень интенсивным ароматом. При изготовлении вина сок ферментируется без контроля температуры в чанах из нержавеющей стали, больших бочках из акации и дуба и стекловолоконных емкостях. Затем вино выдерживается на осадке в течение 6 месяцев и разливается по бутылкам без фильтрации и с минимальным добавлением серы (5 мг).

Александр Коппич принял бразды правления семейной фермой от своего отца в 2011 году. К тому времени на ферме выращивали не только виноград, но и овощи, а также выращивали кур. Алекс отказался от этого и сосредоточился исключительно на винограде и создании вин. Он сделал это с ясным видением и страстью к натуральному виноделию. Отец и дед Алекса практиковали органическую философию и еще в 70-х годах XX века отказались от химикатов. Алекс продолжил славную традицию, которая помогла ему к 2016 году перейти к изготовлению терруарных вин, в которых почва, а не сорт, стала определяющей. Сегодня винодельня владеет 6,32 га виноградников. Александр и его жена Мария все делают вдвоем, не привлекая работников со стороны (только членов семьи). Основной девиз семьи Коппич — "мы делаем только натуральные терруарные вина, яркие и полные энергии. Если не так, то никак!".

Вино привлекательного золотисто-желтого цвета.

Вино интригует свежим, приятным вкусом с нотами, повторяющими аромат, с пикантной кислинкой и очаровательным послевкусием, в котором ощущаются минеральные оттенки.

Вино демонстрирует чистый, освежающий аромат, сотканный из нот персика, груши, зеленого яблока, трав и весенних цветов.

Вино лучше всего подавать к овощным закускам, салатам, легким блюдам из помидоров и шпината.

Вино привлекательного золотисто-желтого цвета.

Вино интригует свежим, приятным вкусом с нотами, повторяющими аромат, с пикантной кислинкой и очаровательным послевкусием, в котором ощущаются минеральные оттенки.

Вино демонстрирует чистый, освежающий аромат, сотканный из нот персика, груши, зеленого яблока, трав и весенних цветов.

Вино лучше всего подавать к овощным закускам, салатам, легким блюдам из помидоров и шпината.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Во вкусе вина гармонично сочетаются деликатная терпкость груш, пикантная кислотность яблок и дыни, а также бодрящие минеральные тона, придавая ему неповторимость и шарм.

Вино источает невероятно свежий, прекрасный аромат, в котором угадываются оттенки спелых бананов, яблок, груш, дыни и бодрящие нотки морского бриза.

Вино лучше всего подавать к овощным закускам, салатам, легким блюдам из помидоров и шпината.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Во вкусе вина гармонично сочетаются деликатная терпкость груш, пикантная кислотность яблок и дыни, а также бодрящие минеральные тона, придавая ему неповторимость и шарм.

Вино источает невероятно свежий, прекрасный аромат, в котором угадываются оттенки спелых бананов, яблок, груш, дыни и бодрящие нотки морского бриза.

Вино лучше всего подавать к овощным закускам, салатам, легким блюдам из помидоров и шпината.

Вино имеет нежно-золотистый цвет с легким зеленоватым отливом.

В мягком вкусе вина на первый план выступают спелые тона груши, персика, грейпфрута и лимона, дополняемые в послевкусии свежей минеральностью и сбалансированной кислинкой.

Сочный, фруктовый аромат вина оттенен сладкими медовыми и цветочными отголосками.

Вино подойдет для макарон со сливочным соусом, рыбным блюдам, закускам антипасти и свежим морепродуктам.

Энергичное, освежающее белое вино Johannes Trapl, Carnuntum Weiss сочетает 3 сорта винограда — Грюнер Вельтлинер, Вайссбургундер и Вельшрислинг. Их лозы произрастают на известково-песчаных почвах вокруг Stixneusiedl и имеют возраст около 25 лет. Виноград собирается в степени оптимальной зрелости, отделяется от гребней и прессуется. После 48-часовой мацерации его ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Небольшая часть вина проходит этот этап в дубовых бочках. Затем вино созревает в течение 6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали.

"Я хочу ощущать разнообразие, изящество и силу, которые есть в наших виноградниках, и максимально сохранить их в винах, не теряя при этом свести восприятия и хорошей питкости", — Йоханнес Трапль.Страстный винодел, Йоханнес Трапль, родился в 1978 году и создал собственный винный завод в возрасте 24 лет. Он прошел обучение у себя в Австрии, а затем прошел стажировку во Франции и Калифорнии. Его органическое хозяйство расположено в регионе Карнунтум, где выращиваются традиционные австрийские сорта. Весь виноград тщательно контролируется, что позволяет гарантировать идеальное качество в момент сбора. Этого принципа Йоханнес Трапль придерживается и на винодельне, где виноград для его премиальных вин давится ногами, ферментируется и вина созревают в амфорах. Подобная технология помогает ему не потерять контроль и воплотить в жизнь те усилия и старание, которые были проявлены еще на винограднике. Будучи бескомпромиссным виноделом Johannes Trapl никогда не станет заигрывать с потребителем в угоду новым веяниям. Он продолжает свой путь спокойно, уверенно и целенаправленно. Он думает, что многое уже известно о виноделии, но еще не все достигнуто.

Вино имеет нежно-золотистый цвет с легким зеленоватым отливом.

В мягком вкусе вина на первый план выступают спелые тона груши, персика, грейпфрута и лимона, дополняемые в послевкусии свежей минеральностью и сбалансированной кислинкой.

Сочный, фруктовый аромат вина оттенен сладкими медовыми и цветочными отголосками.

Вино подойдет для макарон со сливочным соусом, рыбным блюдам, закускам антипасти и свежим морепродуктам.

Энергичное, освежающее белое вино Johannes Trapl, Carnuntum Weiss сочетает 3 сорта винограда — Грюнер Вельтлинер, Вайссбургундер и Вельшрислинг. Их лозы произрастают на известково-песчаных почвах вокруг Stixneusiedl и имеют возраст около 25 лет. Виноград собирается в степени оптимальной зрелости, отделяется от гребней и прессуется. После 48-часовой мацерации его ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Небольшая часть вина проходит этот этап в дубовых бочках. Затем вино созревает в течение 6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали.

"Я хочу ощущать разнообразие, изящество и силу, которые есть в наших виноградниках, и максимально сохранить их в винах, не теряя при этом свести восприятия и хорошей питкости", — Йоханнес Трапль.Страстный винодел, Йоханнес Трапль, родился в 1978 году и создал собственный винный завод в возрасте 24 лет. Он прошел обучение у себя в Австрии, а затем прошел стажировку во Франции и Калифорнии. Его органическое хозяйство расположено в регионе Карнунтум, где выращиваются традиционные австрийские сорта. Весь виноград тщательно контролируется, что позволяет гарантировать идеальное качество в момент сбора. Этого принципа Йоханнес Трапль придерживается и на винодельне, где виноград для его премиальных вин давится ногами, ферментируется и вина созревают в амфорах. Подобная технология помогает ему не потерять контроль и воплотить в жизнь те усилия и старание, которые были проявлены еще на винограднике. Будучи бескомпромиссным виноделом Johannes Trapl никогда не станет заигрывать с потребителем в угоду новым веяниям. Он продолжает свой путь спокойно, уверенно и целенаправленно. Он думает, что многое уже известно о виноделии, но еще не все достигнуто.

Вино яркого золотисто-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина напряженный, концентрированный, сбалансированный, свежий, с нотами засахаренной цедры лайма, грейпфрута, манго, маракуйи, айвы и зеленого яблока в сочетании с легкими оттенками сухих трав, молотого перца и миндаля, выразительной минеральностью и приятным, продолжительным послевкусием.

Манящий, свежий, средней интенсивности аромат вина окутывает соблазнительными фруктово-цитрусовыми оттенками, дополненными легкими тонами сена, специй и приятными минеральными нотками.

Вино рекомендуется подавать к блюдам вегетарианской кухни, рыбе, салатам, а также закускам из птицы и легкого мяса.

Nittnaus, Gruner Veltliner Reserve — высококачественное, свежее белое сухое вино из австрийского винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который выращивается на плодородных почвах виноградников компании в холмистой местности Нойзидлерзее в регионе Бургенланд. Бургенланд является одним из самых южных винодельческих регионов Австрии, здесь преобладает континентальный климат с жарким, засушливым летом, холодной зимой и дождливыми осенью и весной. Озеро Нойзидлерзее смягчает летнюю жару и покрывает виноградники сильными туманами. Благоприятное сочетание прохладного воздуха, значительных осадков и при этом достаточного количества солнечного света обеспечивает длительный вегетационный период, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается бережному прессованию и последующей ферментации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в стальных чанах в течение 8 месяцев.

Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.

Вино яркого золотисто-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина напряженный, концентрированный, сбалансированный, свежий, с нотами засахаренной цедры лайма, грейпфрута, манго, маракуйи, айвы и зеленого яблока в сочетании с легкими оттенками сухих трав, молотого перца и миндаля, выразительной минеральностью и приятным, продолжительным послевкусием.

Манящий, свежий, средней интенсивности аромат вина окутывает соблазнительными фруктово-цитрусовыми оттенками, дополненными легкими тонами сена, специй и приятными минеральными нотками.

Вино рекомендуется подавать к блюдам вегетарианской кухни, рыбе, салатам, а также закускам из птицы и легкого мяса.

Nittnaus, Gruner Veltliner Reserve — высококачественное, свежее белое сухое вино из австрийского винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который выращивается на плодородных почвах виноградников компании в холмистой местности Нойзидлерзее в регионе Бургенланд. Бургенланд является одним из самых южных винодельческих регионов Австрии, здесь преобладает континентальный климат с жарким, засушливым летом, холодной зимой и дождливыми осенью и весной. Озеро Нойзидлерзее смягчает летнюю жару и покрывает виноградники сильными туманами. Благоприятное сочетание прохладного воздуха, значительных осадков и при этом достаточного количества солнечного света обеспечивает длительный вегетационный период, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается бережному прессованию и последующей ферментации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в стальных чанах в течение 8 месяцев.

Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.

Вино светлого соломенного цвета.

Бодрящий, комплексный вкус вина с первых секунд завораживает необычайной смелостью палитры. Оттенки спелых фруктов, грейпфрута, зеленого яблока, дыни и айвы подчеркнуты нотками минералов. Вино обладает хорошей кислотностью.

Аромат вина — свежий, прохладный, наполненный фруктовыми тонами яблока и дыни и минеральными нюансами.

Вино лучше всего подавать к овощным закускам, салатам, легким блюдам из помидоров и шпината.

Вино светлого соломенного цвета.

Бодрящий, комплексный вкус вина с первых секунд завораживает необычайной смелостью палитры. Оттенки спелых фруктов, грейпфрута, зеленого яблока, дыни и айвы подчеркнуты нотками минералов. Вино обладает хорошей кислотностью.

Аромат вина — свежий, прохладный, наполненный фруктовыми тонами яблока и дыни и минеральными нюансами.

Вино лучше всего подавать к овощным закускам, салатам, легким блюдам из помидоров и шпината.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми искрами.

Вино обладает сочным, сложным, насыщенным, округлым, гармоничным вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами, легкими травяными и пряными оттенками, тонкой кислотностью, приятной минеральностью и сбалансированным послевкусием средней длины.

Нежный аромат вина наполнен тонами желтых яблок сорта Голден Делишес, свежими оттенками апельсиновой цедры и растительными нюансами.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично дополнит мясо птицы, рыбу, салаты, а также сыры.

Weingut Liegenfeld, "Ried Himmelreich" Gruner Veltliner, Leithaberg DAC — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который выращивается в апелассьоне Ляйтаберг. Почва региона Ляйтаберг богата слюдой, сланцем и известняком морского происхождения. Урожай собирается вручную в середине октября, затем следует тщательный отбор наиболее спелых ягод и длительная мацерация, по завершении которой ягоды подвергаются мягкому прессованию. Спонтанное брожение и выдержка вина в больших дубовых бочонках завершают процесс винификации. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично дополнит мясо птицы, рыбу, салаты, а также сыры.

Liegenfeld расположена в Доннерскирхене в Бургенланде, между горами Лейта и озером Нойзидлер-Зее, а виноградники расположены по всей территории Доннерскирхнер. Около 85% площади виноградников занимают белые сорта винограда. Континентальный климат формирует растительность северного Бургенланда. Высокие температуры и низкий уровень осадков создают идеальные условия для создания качественных вин. Лесистые холма гор Лейта приносят благодатную прохладу виноградникам, а Нойзидлер-Зее оказывает регулирующее воздействие благодаря своей большой водной поверхности. Современная винодельня Liegenfeld располагает новейшими технологиями переработки винограда. Поездки в лучшие винодельческие регионы мира в сочетании с 200-летним опытом и традициями семьи Лигенфельд формируют основу для практической работы с новыми веяниями в отрасли виноделия.Корни семьи Лигенфельд восходят к 1650 году. Изначально бизнес семьи был не слишком большим, семья обладала только 10 га земли. Скотоводство, зерноводство и, конечно же, виноградарство уже тогда являлись основными сферами деятельности семьи. Андреас Лигенфельд радикально изменил бизнес. После того, как в 1970-х годах было прекращено разведение крупного рогатого скота, пахотные земли были сданы в аренду, и смешанный бизнес стал чисто винодельческим. Постепенно были высажены новые виноградники, и маркетинг полностью изменился. В 2000 году на улице Йоханнесштрассе 25 было построено новое здание компании. Герда и Андреас Лигенфельды сегодня возделывают 35 гектаров виноградников. Вина продаются на национальном и международном уровнях. Винодельня Liegenfeld является одним из лучших производителей белого вина в Бургенланде, победителем в различных конкурсах.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми искрами.

Вино обладает сочным, сложным, насыщенным, округлым, гармоничным вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами, легкими травяными и пряными оттенками, тонкой кислотностью, приятной минеральностью и сбалансированным послевкусием средней длины.

Нежный аромат вина наполнен тонами желтых яблок сорта Голден Делишес, свежими оттенками апельсиновой цедры и растительными нюансами.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично дополнит мясо птицы, рыбу, салаты, а также сыры.

Weingut Liegenfeld, "Ried Himmelreich" Gruner Veltliner, Leithaberg DAC — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который выращивается в апелассьоне Ляйтаберг. Почва региона Ляйтаберг богата слюдой, сланцем и известняком морского происхождения. Урожай собирается вручную в середине октября, затем следует тщательный отбор наиболее спелых ягод и длительная мацерация, по завершении которой ягоды подвергаются мягкому прессованию. Спонтанное брожение и выдержка вина в больших дубовых бочонках завершают процесс винификации. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично дополнит мясо птицы, рыбу, салаты, а также сыры.

Liegenfeld расположена в Доннерскирхене в Бургенланде, между горами Лейта и озером Нойзидлер-Зее, а виноградники расположены по всей территории Доннерскирхнер. Около 85% площади виноградников занимают белые сорта винограда. Континентальный климат формирует растительность северного Бургенланда. Высокие температуры и низкий уровень осадков создают идеальные условия для создания качественных вин. Лесистые холма гор Лейта приносят благодатную прохладу виноградникам, а Нойзидлер-Зее оказывает регулирующее воздействие благодаря своей большой водной поверхности. Современная винодельня Liegenfeld располагает новейшими технологиями переработки винограда. Поездки в лучшие винодельческие регионы мира в сочетании с 200-летним опытом и традициями семьи Лигенфельд формируют основу для практической работы с новыми веяниями в отрасли виноделия.Корни семьи Лигенфельд восходят к 1650 году. Изначально бизнес семьи был не слишком большим, семья обладала только 10 га земли. Скотоводство, зерноводство и, конечно же, виноградарство уже тогда являлись основными сферами деятельности семьи. Андреас Лигенфельд радикально изменил бизнес. После того, как в 1970-х годах было прекращено разведение крупного рогатого скота, пахотные земли были сданы в аренду, и смешанный бизнес стал чисто винодельческим. Постепенно были высажены новые виноградники, и маркетинг полностью изменился. В 2000 году на улице Йоханнесштрассе 25 было построено новое здание компании. Герда и Андреас Лигенфельды сегодня возделывают 35 гектаров виноградников. Вина продаются на национальном и международном уровнях. Винодельня Liegenfeld является одним из лучших производителей белого вина в Бургенланде, победителем в различных конкурсах.

Цвет вина желто-соломенный с зеленоватыми бликами.

Вино обладает мягким, округлым вкусом с нотками спелых фруктов: лайма, яблока и персика. Сбалансированная кислотность и выразительная минеральность создают элегантный характер. Продолжительное, богатое послевкусие.

У вина многогранный, комплексный аромат, раскрывающийся штрихами цитрусовых фруктов и выразительными нотками яблока, груши и абрикоса. Нежный минеральный шлейф освежает букет.

Подавать вино лучше всего к блюдам из белого мяса и птицы, закускам, жареной рыбе и сырам.

Белое сухое вино Weingut Leth, Gruner Veltliner, Ried Brunnthal представляет австрийский регион Ваграм в Нижней Австрии. Для его создания используют традиционный для этой местности сорт Грюнер Вельтлинер, возраст лоз составляет 25-30 лет. Собранный вручную и тщательно отобранный виноград прессуют пневматическим способом. Сусло отстаивается около 12 часов, далее его ферментируют на естественном осадке при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Примерно через 5 недель вино помещают в большие дубовые бочки, где вино выдерживается до розлива, который обычно осуществляется в начале августа.Вайнгут Лет, Грюнер Вельтлинер, Рид Бруннталь обладает изысканным, сбалансированным, освежающим вкусом и изысканным минеральным характером. Специалисты определяют потенциал его развития возрастом от 3 до 10 лет.

Винодельня Leth расположена в самом сердце региона Ваграм — на живописных равнинах неподалеку от реки Дунай. Виноградники разбиты на плодородных лессовых почвах, а все сельскохозяйственные работы ведутся в полной гармонии с природой. Сегодня хозяйством управляют представители уже третьего поколения семьи Лет. На первый взгляд, история его еще не слишком глубока, но ее вполне достаточно, чтобы по праву гордиться созданным с любовью делом, сочетающим в своей работе почтение к традициям и стремление к инновациям. Винодельня была создана в 1960-х годах Францем и Барбарой Лет, в 1980-х и 1890-х гг. бразды правления компанией перешли к их сыновьям — Францу и Эриху. А сегодня делу управления семейным бизнесом учится Франц Лет-младший — внук основателя Leth.Преобладающими сортами на винодельне являются Грюнер Вельтлинер и Рислинг. Однако в память об основателе хозяйства здесь успешно культивируют и другие сорта. Франц Лет-старший мечтал объединить в своих виноградниках древние и забытые лозы. Он даже не подозревал, что со временем его участки станут «домом» для более чем 250 сортов. Целью винодела было сохранить практически забытые и исчезнувшие региональные виноградные группы. Сегодня коллекция включает не только «представителей»  из Нижней Австрии, но также и редкие лозы, бывшие некогда популярными в Бургенланде, Италии, Венгрии, Германии, Чехии и США. Это разнообразие виноградных сортов является самым большим в Австрии.

Цвет вина желто-соломенный с зеленоватыми бликами.

Вино обладает мягким, округлым вкусом с нотками спелых фруктов: лайма, яблока и персика. Сбалансированная кислотность и выразительная минеральность создают элегантный характер. Продолжительное, богатое послевкусие.

У вина многогранный, комплексный аромат, раскрывающийся штрихами цитрусовых фруктов и выразительными нотками яблока, груши и абрикоса. Нежный минеральный шлейф освежает букет.

Подавать вино лучше всего к блюдам из белого мяса и птицы, закускам, жареной рыбе и сырам.

Белое сухое вино Weingut Leth, Gruner Veltliner, Ried Brunnthal представляет австрийский регион Ваграм в Нижней Австрии. Для его создания используют традиционный для этой местности сорт Грюнер Вельтлинер, возраст лоз составляет 25-30 лет. Собранный вручную и тщательно отобранный виноград прессуют пневматическим способом. Сусло отстаивается около 12 часов, далее его ферментируют на естественном осадке при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Примерно через 5 недель вино помещают в большие дубовые бочки, где вино выдерживается до розлива, который обычно осуществляется в начале августа.Вайнгут Лет, Грюнер Вельтлинер, Рид Бруннталь обладает изысканным, сбалансированным, освежающим вкусом и изысканным минеральным характером. Специалисты определяют потенциал его развития возрастом от 3 до 10 лет.

Винодельня Leth расположена в самом сердце региона Ваграм — на живописных равнинах неподалеку от реки Дунай. Виноградники разбиты на плодородных лессовых почвах, а все сельскохозяйственные работы ведутся в полной гармонии с природой. Сегодня хозяйством управляют представители уже третьего поколения семьи Лет. На первый взгляд, история его еще не слишком глубока, но ее вполне достаточно, чтобы по праву гордиться созданным с любовью делом, сочетающим в своей работе почтение к традициям и стремление к инновациям. Винодельня была создана в 1960-х годах Францем и Барбарой Лет, в 1980-х и 1890-х гг. бразды правления компанией перешли к их сыновьям — Францу и Эриху. А сегодня делу управления семейным бизнесом учится Франц Лет-младший — внук основателя Leth.Преобладающими сортами на винодельне являются Грюнер Вельтлинер и Рислинг. Однако в память об основателе хозяйства здесь успешно культивируют и другие сорта. Франц Лет-старший мечтал объединить в своих виноградниках древние и забытые лозы. Он даже не подозревал, что со временем его участки станут «домом» для более чем 250 сортов. Целью винодела было сохранить практически забытые и исчезнувшие региональные виноградные группы. Сегодня коллекция включает не только «представителей»  из Нижней Австрии, но также и редкие лозы, бывшие некогда популярными в Бургенланде, Италии, Венгрии, Германии, Чехии и США. Это разнообразие виноградных сортов является самым большим в Австрии.

Вино медно-желтого цвета.

Вкус вина сложный, округлый, тугой, с мягкой текстурой, тонкой кислотностью, богатыми фруктовыми и минеральными оттенками и стойким послевкусием.

Насыщенный аромат вина демонстрирует обильные фруктовые тона (персик, груша, айва).

Вино хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, рыбой, свининой, сырами.

Alexandre Bain, "№ 68" — сложное, мягкое фруктово-минеральное вино, созданию которого в какой-то мере помог случай. Из-за сильных заморозков Александр Бан получил очень маленький урожай и вынужден был обратиться к эльзасским виноделам, которые пришли ему на помощь и предложили здоровый биодинамический виноград сортов Пино Гри, Сильванер и Пино Блан. Число 68 в названии вина относится к почтовому индексу виноградника в Эльзасе. Александр помог собрать виноград и доставил в собственный погреб. Также в купаж был включен Совиньон Блан урожая 2015 года с виноградника "La Lévee" в долине Луары. После ферментации в стальных резервуарах вино выдерживалось на осадке в цементных чанах в течение года и разливалось по бутылкам без фильтрации и лишь с минимальным добавлением серы, чтобы сделать вино устойчивым. Потенциал хранения "№ 68" составляет 6 лет.

К работе на земле Александр Бан бы вдохновлен своим дедом-фермером. В 18 лет он решил пойти в винодельческую школу в Боне, чтобы изучать энологию. После нескольких опытов работы на разных виноградниках, Александр купил несколько гектаров виноградников в Пуйи-Фюме в 2007 году. Его работа на земле сразу же была основана на органических и биодинамических методах, в обработке земли Александру помогает его любимый конь Феномен, для подкормки виноградной лозы применяются травяные отвары и другие натуральные препараты, урожай собирается вручную. На винодельне работа ведется по принципу минимального вмешательства в процесс. Из-за нетипичных, выходящих за рамки ограничений апелласьона Пуйи-Фюме методов винификации, винодел в 2014 году утратил право использовать наименование Пуйи-Фюме и был вынужден маркировать свои вина как "Вин де Франс". Alexandre Bain предпочитает делать натуральное вино, потому что считает, что это самый аутентичный продукт терруара, которым он может поделиться с потребителями. Его вина сильно отличаются от классического стиля Pouilly-Fumé — более богатые, более ароматные и плотные. Но сам Александр считает, что эта разница обманчива, потому что считает свои вина "чистым выражением терруара и сорта Совиньон Блан, в которых ничего не добавлено и ничего не убрано".

Вино медно-желтого цвета.

Вкус вина сложный, округлый, тугой, с мягкой текстурой, тонкой кислотностью, богатыми фруктовыми и минеральными оттенками и стойким послевкусием.

Насыщенный аромат вина демонстрирует обильные фруктовые тона (персик, груша, айва).

Вино хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, рыбой, свининой, сырами.

Alexandre Bain, "№ 68" — сложное, мягкое фруктово-минеральное вино, созданию которого в какой-то мере помог случай. Из-за сильных заморозков Александр Бан получил очень маленький урожай и вынужден был обратиться к эльзасским виноделам, которые пришли ему на помощь и предложили здоровый биодинамический виноград сортов Пино Гри, Сильванер и Пино Блан. Число 68 в названии вина относится к почтовому индексу виноградника в Эльзасе. Александр помог собрать виноград и доставил в собственный погреб. Также в купаж был включен Совиньон Блан урожая 2015 года с виноградника "La Lévee" в долине Луары. После ферментации в стальных резервуарах вино выдерживалось на осадке в цементных чанах в течение года и разливалось по бутылкам без фильтрации и лишь с минимальным добавлением серы, чтобы сделать вино устойчивым. Потенциал хранения "№ 68" составляет 6 лет.

К работе на земле Александр Бан бы вдохновлен своим дедом-фермером. В 18 лет он решил пойти в винодельческую школу в Боне, чтобы изучать энологию. После нескольких опытов работы на разных виноградниках, Александр купил несколько гектаров виноградников в Пуйи-Фюме в 2007 году. Его работа на земле сразу же была основана на органических и биодинамических методах, в обработке земли Александру помогает его любимый конь Феномен, для подкормки виноградной лозы применяются травяные отвары и другие натуральные препараты, урожай собирается вручную. На винодельне работа ведется по принципу минимального вмешательства в процесс. Из-за нетипичных, выходящих за рамки ограничений апелласьона Пуйи-Фюме методов винификации, винодел в 2014 году утратил право использовать наименование Пуйи-Фюме и был вынужден маркировать свои вина как "Вин де Франс". Alexandre Bain предпочитает делать натуральное вино, потому что считает, что это самый аутентичный продукт терруара, которым он может поделиться с потребителями. Его вина сильно отличаются от классического стиля Pouilly-Fumé — более богатые, более ароматные и плотные. Но сам Александр считает, что эта разница обманчива, потому что считает свои вина "чистым выражением терруара и сорта Совиньон Блан, в которых ничего не добавлено и ничего не убрано".

Вино привлекательного желто-золотистого цвета.

Вино демонстрирует богатый, щедрый, сочный вкус с фруктовыми оттенками и нюансами сладких специй, с яркой кислотностью, прекрасной минеральностью и сбалансированным послевкусием.

Тонкий и свежий аромат вина наполнен оттенками душистой груши, персика, белой смородины и нюансами альпийских трав.

Вино идеально сочетается с рыбными блюдами и блюдами из белого мяса, легкими закусками и морепродуктами.

Элегантное белое вино Uwe Schiefer, Gruner Veltliner "Purbach" изготавливается из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который созревает на сланцевых почвах в окрестностях Пурбаха. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне, как и на виноградниках, стараются во всем придерживаться естественности и дать природе творить самой. Ферментация проводится спонтанно, поэтому ее длительность всегда разная. Выдерживается вино на тонком осадке в больших дубовых бочках. Перед бутилированием вино не фильтруется.

Вино привлекательного желто-золотистого цвета.

Вино демонстрирует богатый, щедрый, сочный вкус с фруктовыми оттенками и нюансами сладких специй, с яркой кислотностью, прекрасной минеральностью и сбалансированным послевкусием.

Тонкий и свежий аромат вина наполнен оттенками душистой груши, персика, белой смородины и нюансами альпийских трав.

Вино идеально сочетается с рыбными блюдами и блюдами из белого мяса, легкими закусками и морепродуктами.

Элегантное белое вино Uwe Schiefer, Gruner Veltliner "Purbach" изготавливается из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который созревает на сланцевых почвах в окрестностях Пурбаха. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне, как и на виноградниках, стараются во всем придерживаться естественности и дать природе творить самой. Ферментация проводится спонтанно, поэтому ее длительность всегда разная. Выдерживается вино на тонком осадке в больших дубовых бочках. Перед бутилированием вино не фильтруется.