Вино, Страница 85

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина очень свежий, нежный, минеральный, с маслянистой текстурой, сбалансированной кислотностью, превосходным сочетанием оттенков тропических фруктов, сливочного масла, меда и прекрасным, стойким, ярким послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен тонами белых цветов, нотками вареного яблока, лимона и сливок, оттенками личи, персика, ананаса и маракуйи.

Вино хорошо сочетается с рыбой и мясом птицы, приготовленными на гриле, пастой с соусом Песто, салатами, жареным цыпленком, жареными моллюсками, такими как лобстеры и гребешки. Подходит для веганов и вегетарианцев.

"Felino" Chardonnay входит в линейку изысканных вин Vina Cobos, демонстрирующих флагманские сорта винограда региона Мендоса и выражающих богатство каждого сорта с лучших виноградников департамента Лухан де Куйо и долины Уко.Шардоне для изготовления вина выращивается органическими методами в долине Уко на виноградниках Гуальталлари, Лос-Чакайес, Вилла Бастиас, посаженных на большой высоте (около 1000 метров над уровнем моря) в условиях полупустынного климата. Урожай собирается вручную. Шардоне прессуется целыми гроздьями, ферментация с использованием натуральных дрожжей проходит в стальных резервуарах, а яблочно-молочное брожение — в бочках. Затем часть вина выдерживается в бочках из французского и американского дуба, а остальная часть в стальных резервуарах на протяжении 4-х месяцев.Вина хозяйства Винья Кобос — воплощения страстной мечты известного винодела Пола Хоббса и двух его аргентинских партнеров: Луиса Барро и Андреа Марчиори. В 1989 году Пол приехал в Аргентину и был просто очарован людьми, их культурой, прекрасной природой, а также увидел уникальный потенциал для производства прекрасных вин. Интуиция Пола подтвердилась, когда вино "Кобос" Мальбек 2006 года получило 99 баллов от журнала "Wine Advocat". Это самая высокая оценка, которая когда-либо была дана вину из Аргентины. Такой рейтинг вина — не случайность, с 1999 года была проделана величайшая работа. Команда винодельни смогла создать целую линейку ультра премиальных вин, которые продолжают получать самые высокие оценки мировых критиков. Для создания вин используются урожаи только с самых лучших виноградников в Долине Уко, Лухан де Куйо, Майпу. Но самым главным поставщиком винограда для вин Кобос является виноградник Марчиори. Старые лозы, бедные почвы и уникальный микроклимат позволяют собирать максимально спелый, концентрированный виноград, который является залогом качества и индивидуальности вин Кобос.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина очень свежий, нежный, минеральный, с маслянистой текстурой, сбалансированной кислотностью, превосходным сочетанием оттенков тропических фруктов, сливочного масла, меда и прекрасным, стойким, ярким послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен тонами белых цветов, нотками вареного яблока, лимона и сливок, оттенками личи, персика, ананаса и маракуйи.

Вино хорошо сочетается с рыбой и мясом птицы, приготовленными на гриле, пастой с соусом Песто, салатами, жареным цыпленком, жареными моллюсками, такими как лобстеры и гребешки. Подходит для веганов и вегетарианцев.

"Felino" Chardonnay входит в линейку изысканных вин Vina Cobos, демонстрирующих флагманские сорта винограда региона Мендоса и выражающих богатство каждого сорта с лучших виноградников департамента Лухан де Куйо и долины Уко.Шардоне для изготовления вина выращивается органическими методами в долине Уко на виноградниках Гуальталлари, Лос-Чакайес, Вилла Бастиас, посаженных на большой высоте (около 1000 метров над уровнем моря) в условиях полупустынного климата. Урожай собирается вручную. Шардоне прессуется целыми гроздьями, ферментация с использованием натуральных дрожжей проходит в стальных резервуарах, а яблочно-молочное брожение — в бочках. Затем часть вина выдерживается в бочках из французского и американского дуба, а остальная часть в стальных резервуарах на протяжении 4-х месяцев.Вина хозяйства Винья Кобос — воплощения страстной мечты известного винодела Пола Хоббса и двух его аргентинских партнеров: Луиса Барро и Андреа Марчиори. В 1989 году Пол приехал в Аргентину и был просто очарован людьми, их культурой, прекрасной природой, а также увидел уникальный потенциал для производства прекрасных вин. Интуиция Пола подтвердилась, когда вино "Кобос" Мальбек 2006 года получило 99 баллов от журнала "Wine Advocat". Это самая высокая оценка, которая когда-либо была дана вину из Аргентины. Такой рейтинг вина — не случайность, с 1999 года была проделана величайшая работа. Команда винодельни смогла создать целую линейку ультра премиальных вин, которые продолжают получать самые высокие оценки мировых критиков. Для создания вин используются урожаи только с самых лучших виноградников в Долине Уко, Лухан де Куйо, Майпу. Но самым главным поставщиком винограда для вин Кобос является виноградник Марчиори. Старые лозы, бедные почвы и уникальный микроклимат позволяют собирать максимально спелый, концентрированный виноград, который является залогом качества и индивидуальности вин Кобос.

У вина бледно-соломенный цвет.

Вино обладает свежим и нежным вкусом с оттенками лимона, яблока и миндаля, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием с землистыми и солоноватыми минеральными нюансами.

Вино отличается утонченным ароматом с нотами свежих цитрусовых фруктов и летних трав.

Вино очень универсально, является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с легкими летними блюдами, Капрезе, приготовленным на гриле белым мясом, рыбой и моллюсками, ризотто и макаронами с морепродуктами.

Центральная линейка вин "The Stripes" ("Полосы") с характерными полосатыми этикетками была задумана Фонтанафредда для охвата самого широкого спектра вин из Пьемонта. В линейку входят в основном моносортовые вина из урожая с конкретных муниципальных наименований или конкретных виноградников. Вино Gavi del Comune di Gavi из этой линейки является одним из самых модных и популярных вин Италии и самым распространенным вином Fontanafredda в Великобритании. Молодой, привлекательный, свежий, сочный вкус вина делает его превосходным аперитивом или освежающим напитком для летних вечеров, хотя никаких сезонных ограничений для этого восхитительного вина не существует. Вино производится из винограда сорта Кортезе, выращенного в Роверето, в коммуне Гави. Близость к виноградникам моря и песчано-мергелевая почва даруют плодам уникальную свежесть и ароматность. Виноградники располагаются на высоте 200-300 метров над уровнем моря и имеют юго-восточную и юго-западную экспозиции. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо.Урожай собирается, как правило, в середине сентября. Собранный виноград мягко прессуют и ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при 18-20 °С после охлаждения и статической декантации сусла. Небольшая часть сусла (15%) ферментируется в дубовых бочках. Затем производится ассамбляж и выдержка вина в резервуарах из нержавеющей стали в течение 2-3 месяцев. После стабилизации вино разливается по бутылкам. Винтаж 2020 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2021-2023 гг.  Зима 2020 года в Пьемонте выдалась мягкой, с умеренными температурами и небольшим количеством осадков. Первая часть весны была относительно сухой и солнечной. В мае начались проливные дожди, дождливый период затянулся до конца июня, что привело к замедлению вегетативного развития, но также и к значительному накоплению воды в почве. Резкое снижение температуры в начале сентября вызвало временное замедление созревания винограда, однако качество от этого не пострадало. Поместье с красивым названием Фонтанафредда, в переводе означающим "холодный фонтан", имеет необыкновенно романтическую историю своего возникновения. Это история любви итальянского короля Виктора Эммануэля II и герцогини Розы Мирафиори, которая родилась дочерью солдата. Увидев юную четырнадцатилетнюю красавицу, король полюбил её на многие годы, а после смерти законной супруги, сделал Розу контессой ди Мирафьори и Фонтанафредды и своей женой. Несмотря на заключенный брак, дети Розы не могли претендовать на трон и должны были сами беспокоиться о своем будущем. Одним из прекрасных подарков короля своей возлюбленной был охотничий заповедник Серралунга д’Альба. После смерти герцогини его унаследовал ее сын — герцог Эммануэле Альберто ди Мирафьори. Несмотря на все свое великолепие, заповедник вряд ли мог прокормить сына монарха, поэтому в 1878 году он основывает винодельню и становится настоящим королем… итальянских вин. В настоящее время имение занимает более 70 гектаров прекрасной земли в Пьемонте. Виноградники поместья расположены на территориях коммун Бароло, Серралунга д'Альба и Диано д'Альба. На большей части виноградный полей (40 га) выращивают виноград сорта Неббиоло, а на остальной территории в равных долях произрастают сорта Шардоне, Москато, Барбера и Дольчетто. В 1931 году Фонтанафредда перешла в собственность одного из старейших банков Италии — Монте деи Паски ди Сиена (Monte dei Paschi). Сегодня совладельцем Fontanafredda является Оскар Фаринетти — известный итальянский бизнесмен и основатель движения "slow food". Компания является одним из крупнейших винодельческих предприятий и производит более 4 млн бутылок игристого вина и 2,5 млн бутылок "тихих" вин. Производимые вина частично создаются из собственного сырья, а частично — из сырья фермеров, владеющих небольшими виноградниками и заключившими долгосрочные контракты с Fontanafredda. Таким образом, Фонтанафредда выпускают широкую линейку достойных пьемонтских вин, которые органично вписываются в винные карты лучших ресторанов и с завидным постоянством получают высокие оценки винных критиков. Всемирно известный Роберт Паркер называет Fontanafredda "одним из великих имен виноделия Пьемонта".  

У вина бледно-соломенный цвет.

Вино обладает свежим и нежным вкусом с оттенками лимона, яблока и миндаля, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием с землистыми и солоноватыми минеральными нюансами.

Вино отличается утонченным ароматом с нотами свежих цитрусовых фруктов и летних трав.

Вино очень универсально, является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с легкими летними блюдами, Капрезе, приготовленным на гриле белым мясом, рыбой и моллюсками, ризотто и макаронами с морепродуктами.

Центральная линейка вин "The Stripes" ("Полосы") с характерными полосатыми этикетками была задумана Фонтанафредда для охвата самого широкого спектра вин из Пьемонта. В линейку входят в основном моносортовые вина из урожая с конкретных муниципальных наименований или конкретных виноградников. Вино Gavi del Comune di Gavi из этой линейки является одним из самых модных и популярных вин Италии и самым распространенным вином Fontanafredda в Великобритании. Молодой, привлекательный, свежий, сочный вкус вина делает его превосходным аперитивом или освежающим напитком для летних вечеров, хотя никаких сезонных ограничений для этого восхитительного вина не существует. Вино производится из винограда сорта Кортезе, выращенного в Роверето, в коммуне Гави. Близость к виноградникам моря и песчано-мергелевая почва даруют плодам уникальную свежесть и ароматность. Виноградники располагаются на высоте 200-300 метров над уровнем моря и имеют юго-восточную и юго-западную экспозиции. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо.Урожай собирается, как правило, в середине сентября. Собранный виноград мягко прессуют и ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при 18-20 °С после охлаждения и статической декантации сусла. Небольшая часть сусла (15%) ферментируется в дубовых бочках. Затем производится ассамбляж и выдержка вина в резервуарах из нержавеющей стали в течение 2-3 месяцев. После стабилизации вино разливается по бутылкам. Винтаж 2020 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2021-2023 гг.  Зима 2020 года в Пьемонте выдалась мягкой, с умеренными температурами и небольшим количеством осадков. Первая часть весны была относительно сухой и солнечной. В мае начались проливные дожди, дождливый период затянулся до конца июня, что привело к замедлению вегетативного развития, но также и к значительному накоплению воды в почве. Резкое снижение температуры в начале сентября вызвало временное замедление созревания винограда, однако качество от этого не пострадало. Поместье с красивым названием Фонтанафредда, в переводе означающим "холодный фонтан", имеет необыкновенно романтическую историю своего возникновения. Это история любви итальянского короля Виктора Эммануэля II и герцогини Розы Мирафиори, которая родилась дочерью солдата. Увидев юную четырнадцатилетнюю красавицу, король полюбил её на многие годы, а после смерти законной супруги, сделал Розу контессой ди Мирафьори и Фонтанафредды и своей женой. Несмотря на заключенный брак, дети Розы не могли претендовать на трон и должны были сами беспокоиться о своем будущем. Одним из прекрасных подарков короля своей возлюбленной был охотничий заповедник Серралунга д’Альба. После смерти герцогини его унаследовал ее сын — герцог Эммануэле Альберто ди Мирафьори. Несмотря на все свое великолепие, заповедник вряд ли мог прокормить сына монарха, поэтому в 1878 году он основывает винодельню и становится настоящим королем… итальянских вин. В настоящее время имение занимает более 70 гектаров прекрасной земли в Пьемонте. Виноградники поместья расположены на территориях коммун Бароло, Серралунга д'Альба и Диано д'Альба. На большей части виноградный полей (40 га) выращивают виноград сорта Неббиоло, а на остальной территории в равных долях произрастают сорта Шардоне, Москато, Барбера и Дольчетто. В 1931 году Фонтанафредда перешла в собственность одного из старейших банков Италии — Монте деи Паски ди Сиена (Monte dei Paschi). Сегодня совладельцем Fontanafredda является Оскар Фаринетти — известный итальянский бизнесмен и основатель движения "slow food". Компания является одним из крупнейших винодельческих предприятий и производит более 4 млн бутылок игристого вина и 2,5 млн бутылок "тихих" вин. Производимые вина частично создаются из собственного сырья, а частично — из сырья фермеров, владеющих небольшими виноградниками и заключившими долгосрочные контракты с Fontanafredda. Таким образом, Фонтанафредда выпускают широкую линейку достойных пьемонтских вин, которые органично вписываются в винные карты лучших ресторанов и с завидным постоянством получают высокие оценки винных критиков. Всемирно известный Роберт Паркер называет Fontanafredda "одним из великих имен виноделия Пьемонта".  

Вино блестящего гранатово-красного цвета.

Бархатистый вкус вина обволакивает сладковатыми оттенками спелых фруктов и ягод, оставляя пряные и минеральные нотки в согревающем послевкусии.

В тонком аромате вина изысканные нотки черных ягод и фруктов переплетаются с выразительными штрихами сушеного разнотравья и специй.

Вино подается как аперитив, отлично сочетается с шоколадными и фруктовыми десертами.

Alma Valley, "Winter Wine" — красное полусладкое вино, созданное энологами Альма Валей из винограда сорта Шираз (Сира). Вино отличается насыщенным ягодным ароматом и выразительным фруктовым вкусом. "Зимнее Вино" является великолепным аперитивом, его можно подавать к разнообразным десертам, особенно фруктовым и шоколадным.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино блестящего гранатово-красного цвета.

Бархатистый вкус вина обволакивает сладковатыми оттенками спелых фруктов и ягод, оставляя пряные и минеральные нотки в согревающем послевкусии.

В тонком аромате вина изысканные нотки черных ягод и фруктов переплетаются с выразительными штрихами сушеного разнотравья и специй.

Вино подается как аперитив, отлично сочетается с шоколадными и фруктовыми десертами.

Alma Valley, "Winter Wine" — красное полусладкое вино, созданное энологами Альма Валей из винограда сорта Шираз (Сира). Вино отличается насыщенным ягодным ароматом и выразительным фруктовым вкусом. "Зимнее Вино" является великолепным аперитивом, его можно подавать к разнообразным десертам, особенно фруктовым и шоколадным.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Цвет вина — соломенно-желтый.

Сбалансированный, мягкий вкус вина представляет собой идеальное сочетание красивых фруктовых нот маракуйи, персика, лимона и нежной кислинки, украшенное минеральными нюансами, которые остаются в долгом, утонченном послевкусии.

В приятном, гармоничном аромате вина преобладают ноты ананаса, винограда и персика. Щедрый букет украшен яркими нюансами цитрусовых фруктов и нежным цветочным кружевом. Дополняют его выразительные минеральные штрихи, придающие букету свежесть и утонченность.

Вино станет идеальным дополнением блюд из белого мяса и рыбы. Хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, сырами, легкими закусками.

"Siegbert Bimmerle" Riesling Kabinett Feinherb — изысканное белое полусухое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивают в именитом винодельческом регионе Баден на почвах, богатых кремнием и вулканическими породами. Благодаря терруару, вино преобладает приятный минеральный вкус, хорошо передающий характеристики региона. Мягкий вкус вина полон нежных фруктовых оттенков, а его аромат изобилует тонами цитрусовых фруктов и цветочными оттенками. "Зигберт Биммерле" Рислинг Кабинет Файнхерб предлагает вспомнить свой  самый лучший отдых на морском побережье и мысленно вернуться в теплые дни, освежив их бокалом качественного вина. Подавать его рекомендуется к блюдам из белого мяса или рыбы, салатам, легким закускам, сырам. Идеально сочетается с блюдами азиатской кухни.

Семейная компания Bimmerle была основана в 1936 году Йозефом Биммерле в самом южном из 13 винодельческих регионов Германии — в Бадене. Баден носит прозвище "солярий Германии", так как является самым теплым и солнечным уголком страны. В регионе выпадает достаточное количество осадков, чтобы виноград налился соком. В мире, наверное, и не найдется другого такого региона, в котором сочетание температуры воздуха и почвы, солнечного света и осадков было бы столь удачным. Именно поэтому виноград в Бадене наливается сладостью и богат минеральными веществами. А ведь это — лучшие предпосылки для того, чтобы из винограда получилось высококачественное, ароматное вино. Имея богатые знания в винопроизводстве и хорошую предпринимательскую жилку, Йозеф открыл производство вина под собственным именем. Винодельня компании названа по инициалам представителей трех поколений семьи Биммерле, владеющих поместьем — Зигберта (S), Геральда (G) и Йозефа (J). Этикетка каждой бутылки украшена логотипом, на котором написаны инициалы SGJ и год основания винодельни. В 1986 году внук Йозефа, Зигберт Биммерле, принял на себя управление компанией. За годы своего правления Зигберт сделал все возможное, чтобы сегодня компания считалась одной из крупнейших и самых современных виноделен в регионе. Философией компании является высокое качество производимых вин и максимальный контроль на всех этапах изготовления. Дань уважения к традициям и многолетний опыт позволяют создавать великолепные вина, которые уже успели полюбиться потребителям не только на родине, но и во всем мире.

Цвет вина — соломенно-желтый.

Сбалансированный, мягкий вкус вина представляет собой идеальное сочетание красивых фруктовых нот маракуйи, персика, лимона и нежной кислинки, украшенное минеральными нюансами, которые остаются в долгом, утонченном послевкусии.

В приятном, гармоничном аромате вина преобладают ноты ананаса, винограда и персика. Щедрый букет украшен яркими нюансами цитрусовых фруктов и нежным цветочным кружевом. Дополняют его выразительные минеральные штрихи, придающие букету свежесть и утонченность.

Вино станет идеальным дополнением блюд из белого мяса и рыбы. Хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, сырами, легкими закусками.

"Siegbert Bimmerle" Riesling Kabinett Feinherb — изысканное белое полусухое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивают в именитом винодельческом регионе Баден на почвах, богатых кремнием и вулканическими породами. Благодаря терруару, вино преобладает приятный минеральный вкус, хорошо передающий характеристики региона. Мягкий вкус вина полон нежных фруктовых оттенков, а его аромат изобилует тонами цитрусовых фруктов и цветочными оттенками. "Зигберт Биммерле" Рислинг Кабинет Файнхерб предлагает вспомнить свой  самый лучший отдых на морском побережье и мысленно вернуться в теплые дни, освежив их бокалом качественного вина. Подавать его рекомендуется к блюдам из белого мяса или рыбы, салатам, легким закускам, сырам. Идеально сочетается с блюдами азиатской кухни.

Семейная компания Bimmerle была основана в 1936 году Йозефом Биммерле в самом южном из 13 винодельческих регионов Германии — в Бадене. Баден носит прозвище "солярий Германии", так как является самым теплым и солнечным уголком страны. В регионе выпадает достаточное количество осадков, чтобы виноград налился соком. В мире, наверное, и не найдется другого такого региона, в котором сочетание температуры воздуха и почвы, солнечного света и осадков было бы столь удачным. Именно поэтому виноград в Бадене наливается сладостью и богат минеральными веществами. А ведь это — лучшие предпосылки для того, чтобы из винограда получилось высококачественное, ароматное вино. Имея богатые знания в винопроизводстве и хорошую предпринимательскую жилку, Йозеф открыл производство вина под собственным именем. Винодельня компании названа по инициалам представителей трех поколений семьи Биммерле, владеющих поместьем — Зигберта (S), Геральда (G) и Йозефа (J). Этикетка каждой бутылки украшена логотипом, на котором написаны инициалы SGJ и год основания винодельни. В 1986 году внук Йозефа, Зигберт Биммерле, принял на себя управление компанией. За годы своего правления Зигберт сделал все возможное, чтобы сегодня компания считалась одной из крупнейших и самых современных виноделен в регионе. Философией компании является высокое качество производимых вин и максимальный контроль на всех этапах изготовления. Дань уважения к традициям и многолетний опыт позволяют создавать великолепные вина, которые уже успели полюбиться потребителям не только на родине, но и во всем мире.

Вино интригует золотисто-соломенным цветом.

Вино обладает мягким, чистым вкусом с фруктово-минеральными оттенками, тонкой кислинкой и легким послевкусием.

Вино привлекает утонченным ароматом с доминирующими оттенками персика, лимона, апельсина и минералов.

Вино станет гармоничным дополнением к ракообразным, моллюскам, белому мясу, рыбе и салатам.

Wurtzberg, Pinot Blanc — белое полусухое вино, урожай для изготовления которого собирают с виноградников Зерригер Вюрцберг и Зерригер Херренберг, старейшими в Сааре. Их особенностью являются чрезвычайно крутые склоны на высоте 200 метров над уровнем моря, на которых возможен только ручной сбор урожая. Сланцевые почвы придают винам ароматный и энергичный характер. Этот регион известен своими Рислингами, но такие сорта винограда, как Пино Блан, также чувствуют себя здесь как дома благодаря сочетанию особого терруара и относительно прохладного климата. Сбор винограда проводится по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды проходят сортировку, после чего подвергаются винификации при контролируемой температуре. Часть вина выдерживается непродолжительное время в дубовых бочках. 

История компании Wurtzberg началась в 1898 году, когда в поместье Гиацинт Пуричелли были высажены первые виноградники. Ее зять, прусский министр сельского хозяйства Клеменс Барон фон Шорлемер значительно расширил виноградники и начал строительство необходимых винодельческих объектов. Сегодня винодельня вместе с виноградниками, жилым домом, внутренним двором и арочным двухэтажным погребом внесена в список государственных исторических памятников под названием "Denkmalzone Wurtzberg". До конца 1960-х годов винодельня находилась под управлением семейства фон Шорлемер. Затем ее управление взял на себя Берт Саймон из Казеля, а через 38 лет он передал хозяйство Йохену Сименсу. Под управлением Йохена Сименса винодельня называлась "Вайнгут Доктор Сименс", пока в 2016 года не была приобретена семейством Хаймс. Поскольку название обычно меняют вместе со сменой владельца, семья Хаймс выбрала историческое название — "Вюртцберг". Сегодня все семейство Хаймс трудится, создавая превосходные вина, которые высоко ценятся не только в Германии, но и далеко за ее пределами.

Вино интригует золотисто-соломенным цветом.

Вино обладает мягким, чистым вкусом с фруктово-минеральными оттенками, тонкой кислинкой и легким послевкусием.

Вино привлекает утонченным ароматом с доминирующими оттенками персика, лимона, апельсина и минералов.

Вино станет гармоничным дополнением к ракообразным, моллюскам, белому мясу, рыбе и салатам.

Wurtzberg, Pinot Blanc — белое полусухое вино, урожай для изготовления которого собирают с виноградников Зерригер Вюрцберг и Зерригер Херренберг, старейшими в Сааре. Их особенностью являются чрезвычайно крутые склоны на высоте 200 метров над уровнем моря, на которых возможен только ручной сбор урожая. Сланцевые почвы придают винам ароматный и энергичный характер. Этот регион известен своими Рислингами, но такие сорта винограда, как Пино Блан, также чувствуют себя здесь как дома благодаря сочетанию особого терруара и относительно прохладного климата. Сбор винограда проводится по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды проходят сортировку, после чего подвергаются винификации при контролируемой температуре. Часть вина выдерживается непродолжительное время в дубовых бочках. 

История компании Wurtzberg началась в 1898 году, когда в поместье Гиацинт Пуричелли были высажены первые виноградники. Ее зять, прусский министр сельского хозяйства Клеменс Барон фон Шорлемер значительно расширил виноградники и начал строительство необходимых винодельческих объектов. Сегодня винодельня вместе с виноградниками, жилым домом, внутренним двором и арочным двухэтажным погребом внесена в список государственных исторических памятников под названием "Denkmalzone Wurtzberg". До конца 1960-х годов винодельня находилась под управлением семейства фон Шорлемер. Затем ее управление взял на себя Берт Саймон из Казеля, а через 38 лет он передал хозяйство Йохену Сименсу. Под управлением Йохена Сименса винодельня называлась "Вайнгут Доктор Сименс", пока в 2016 года не была приобретена семейством Хаймс. Поскольку название обычно меняют вместе со сменой владельца, семья Хаймс выбрала историческое название — "Вюртцберг". Сегодня все семейство Хаймс трудится, создавая превосходные вина, которые высоко ценятся не только в Германии, но и далеко за ее пределами.

Темный пурпурный цвет.

Вкус крепкий, немного пепельный, с минеральной линией, средним телом и меловыми танинами. Послевкусие долгое, сухое.

В аромате винтажа 2021 года ярко выступают акценты коры, темных ягод и табака.

Подается к мясу, пасте, блюдам тосканской кухни и сырной нарезке.

Geografico, Chianti Classico "Contessa Di Radda" DOCG — красное сухое вино из исторической зоны Кьянти Классико. Для получения особого букета в его рецептуру к основе из Санджовезе были добавлены ягоды сорта Мерло. Это придало вину интенсивный фиалково-фруктовый аромат и характерный суховато-танинный вкус. Производство вина осуществляется по более строгому регламенту, чем у обычного Chianti DOCG. Из-за увеличившегося в 80-е годы числа подделок, в 1987 году был создан консорциум вин Кьянти Классико под гербом с изображением черного петуха. Наличие герба на бутылке дает неоспоримую гарантию качества и принадлежности к субрегиону Кьянти Классико. По окончании сбора урожая, ягоды подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре с последующей выдержкой в дубовых бочках в течение как минимум 12 месяцев и еще пары месяцев в бутылках.

Кооператив Agricoltori del Chianti Geografico был основан в 1961 году 17 виноделами, которые объединились с целью повышения качества своей продукции и усиления ее дистрибуции, а так же для сохранения самобытности вин региона Кьянти Классико. 60-ые годы не были простыми для виноделов. Слияние означало возможность объединения усилий при работе с качеством вин, снижения затрат на производство и совместное построение сети дистрибуции. При этом изначально каждый производитель имел возможность выпускать вино под своей этикеткой. Только с течением времени производители ушли от этой практики и кооператив создал свои собственные бренды, с которыми добился значительных успехов.За последние годы кооператив Джеографико добился отличных результатов, став одной из самых динамично развивающихся в Италии компаний. На данный момент количество производителей-членов кооператива превысило 200 человек, кроме того, в компании работают первоклассные энологи и технологи. В настоящий момент компанией руководят Люка Ромео и Марко Тоти.Владения кооператива располагаются в самом престижном районе Тосканы, площадь их равна 571 га, из которых большая часть имеет классификацию DOCG. Кьянти Классико производится с 250 га виноградников в южной части региона, на высоте между 280 и 600 м над уровнем моря. Цель кооператива — это производство вин, которые соответствуют традициям различных регионов Тосканы, а так же использование технических инноваций, которые могли бы внести свой вклад в качество вин.В настоящее время все владения кооператива распределены между четырьмя хозяйствами. Основное, Geografico, находится в Гайоле ин Кьянти, Кастелло Тричерки — в Монтальчино, Борго Алла Терра — в Сан Джиминиано и Ле Преселле — в местечке с одноименным названием.

Темный пурпурный цвет.

Вкус крепкий, немного пепельный, с минеральной линией, средним телом и меловыми танинами. Послевкусие долгое, сухое.

В аромате винтажа 2021 года ярко выступают акценты коры, темных ягод и табака.

Подается к мясу, пасте, блюдам тосканской кухни и сырной нарезке.

Geografico, Chianti Classico "Contessa Di Radda" DOCG — красное сухое вино из исторической зоны Кьянти Классико. Для получения особого букета в его рецептуру к основе из Санджовезе были добавлены ягоды сорта Мерло. Это придало вину интенсивный фиалково-фруктовый аромат и характерный суховато-танинный вкус. Производство вина осуществляется по более строгому регламенту, чем у обычного Chianti DOCG. Из-за увеличившегося в 80-е годы числа подделок, в 1987 году был создан консорциум вин Кьянти Классико под гербом с изображением черного петуха. Наличие герба на бутылке дает неоспоримую гарантию качества и принадлежности к субрегиону Кьянти Классико. По окончании сбора урожая, ягоды подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре с последующей выдержкой в дубовых бочках в течение как минимум 12 месяцев и еще пары месяцев в бутылках.

Кооператив Agricoltori del Chianti Geografico был основан в 1961 году 17 виноделами, которые объединились с целью повышения качества своей продукции и усиления ее дистрибуции, а так же для сохранения самобытности вин региона Кьянти Классико. 60-ые годы не были простыми для виноделов. Слияние означало возможность объединения усилий при работе с качеством вин, снижения затрат на производство и совместное построение сети дистрибуции. При этом изначально каждый производитель имел возможность выпускать вино под своей этикеткой. Только с течением времени производители ушли от этой практики и кооператив создал свои собственные бренды, с которыми добился значительных успехов.За последние годы кооператив Джеографико добился отличных результатов, став одной из самых динамично развивающихся в Италии компаний. На данный момент количество производителей-членов кооператива превысило 200 человек, кроме того, в компании работают первоклассные энологи и технологи. В настоящий момент компанией руководят Люка Ромео и Марко Тоти.Владения кооператива располагаются в самом престижном районе Тосканы, площадь их равна 571 га, из которых большая часть имеет классификацию DOCG. Кьянти Классико производится с 250 га виноградников в южной части региона, на высоте между 280 и 600 м над уровнем моря. Цель кооператива — это производство вин, которые соответствуют традициям различных регионов Тосканы, а так же использование технических инноваций, которые могли бы внести свой вклад в качество вин.В настоящее время все владения кооператива распределены между четырьмя хозяйствами. Основное, Geografico, находится в Гайоле ин Кьянти, Кастелло Тричерки — в Монтальчино, Борго Алла Терра — в Сан Джиминиано и Ле Преселле — в местечке с одноименным названием.

Вино соломенного цвета.

Вкус вина — сбалансированный, мягкий, с гармоничной кислотностью, красивой палитрой фруктовых нот, красивыми минеральными акцентами и устойчивым, свежим послевкусием.

Богатый, интенсивный аромат вина полон акцентов спелых фруктов и нежных цветочных полутонов. Особенно ярко в букете выделяются штрихи бузины.

Вино может послужить отличным дополнением к закускам, блюдам из рыбы и морепродуктов. Хорошо сочетается с белым мясом, птицей.

"Lama" Chardonnay di Toscana IGT — белое сухое вино из сорта Шардоне, выращенного в Тоскане. Лама — название одного из имений, которое входило во владения семьи еще в древние времена. Сегодня на месте поместья располагаются виноградники, в том числе и те, где выращивают Шардоне. "Лама" Шардоне ди Тоскана создается путем длительной ферментации при низких температурах в условиях термоконтроля. Брожение проходит в стальных резервуарах, после чего часть вина (40%) выдерживается в дубовых барриках, а оставшаяся часть (60%) — в стали. Таким образом вино сохраняет свежесть и аромат, присущие Шардоне.

Поместье Fattoria Il Muro принадлежит семье Панкаро уже более 200 лет, здесь издавна выращивали виноград и оливки. Первым выдающимся управленцем поместья стала Синьорина Панкаро, что было редкостью в начале XX века в Италии, хрупкая аристократка, которая вошла в историю семьи как образец самоотверженности, серьезности и воплощения любви к природе и своей земле. В честь нее даже назвали небольшое озеро, которое спроектировал ее брат, инженер Алессандро Панкаро. В начале 1970-х годов началась глобальная модернизация семейного винодельческого предприятия под руководством Франческо Панкаро. Любовь отца к виноделию особенно сильно передалась его младшему сыну Федерико, который придает огромное значение древним тосканским винодельческим традициям, уважению к земле и окружающей среде. В производстве вин компании Fattoria il Muro используется виноград исключительно с собственных виноградников. Кроме винограда и оливок в поместье выращивают овощи и фрукты, занимаются животноводством. Животные помогают в уходе за виноградниками естественным образом: роют и аэрируют почву, едят траву и насекомых.

Вино соломенного цвета.

Вкус вина — сбалансированный, мягкий, с гармоничной кислотностью, красивой палитрой фруктовых нот, красивыми минеральными акцентами и устойчивым, свежим послевкусием.

Богатый, интенсивный аромат вина полон акцентов спелых фруктов и нежных цветочных полутонов. Особенно ярко в букете выделяются штрихи бузины.

Вино может послужить отличным дополнением к закускам, блюдам из рыбы и морепродуктов. Хорошо сочетается с белым мясом, птицей.

"Lama" Chardonnay di Toscana IGT — белое сухое вино из сорта Шардоне, выращенного в Тоскане. Лама — название одного из имений, которое входило во владения семьи еще в древние времена. Сегодня на месте поместья располагаются виноградники, в том числе и те, где выращивают Шардоне. "Лама" Шардоне ди Тоскана создается путем длительной ферментации при низких температурах в условиях термоконтроля. Брожение проходит в стальных резервуарах, после чего часть вина (40%) выдерживается в дубовых барриках, а оставшаяся часть (60%) — в стали. Таким образом вино сохраняет свежесть и аромат, присущие Шардоне.

Поместье Fattoria Il Muro принадлежит семье Панкаро уже более 200 лет, здесь издавна выращивали виноград и оливки. Первым выдающимся управленцем поместья стала Синьорина Панкаро, что было редкостью в начале XX века в Италии, хрупкая аристократка, которая вошла в историю семьи как образец самоотверженности, серьезности и воплощения любви к природе и своей земле. В честь нее даже назвали небольшое озеро, которое спроектировал ее брат, инженер Алессандро Панкаро. В начале 1970-х годов началась глобальная модернизация семейного винодельческого предприятия под руководством Франческо Панкаро. Любовь отца к виноделию особенно сильно передалась его младшему сыну Федерико, который придает огромное значение древним тосканским винодельческим традициям, уважению к земле и окружающей среде. В производстве вин компании Fattoria il Muro используется виноград исключительно с собственных виноградников. Кроме винограда и оливок в поместье выращивают овощи и фрукты, занимаются животноводством. Животные помогают в уходе за виноградниками естественным образом: роют и аэрируют почву, едят траву и насекомых.

Вино слегка мутного соломенного цвета.

Вкус вина легкий, питкий, пикантный, очень свежий, с хорошим балансом кислотности, цитрусово-минеральными акцентами и аппетитной солоноватостью в стойком послевкусии.

У вина интригующий аромат с оттенками сена, легкими животными нюансами, нотками созревших на солнце итальянских лимонов, свежесобранных груш, абрикоса и манго.

Вино идеально подходит к белому мясу и рыбе, пицце, овощным блюдам, козьим сырам.

"Bibby" — это вино, которое можно определить одновременно как белое и "оранжевое", оно очень свежее, с отличным балансом. Вино производится из собранного вручную винограда сорта Веспайола, выращенного в Венето на органических виноградниках. При изготовлении вина применяются мацерация на кожице в течение 6 дней, прессование и самопроизвольное брожение в стальных резервуарах. Вино разливается по бутылкам без фильтрации. "Бибби" — очень интересное вино, которое однозначно запомнится своей неординарностью.

Винодельня "Il Moralizzatore" находится в провинции Падуя, между склонами холмов Виченца. Компания была основана в 2010 году двумя друзьями: Андреа, имеющим ученую степень в области фармакологии и занимающимся коммерческой деятельностью, и Энрико, который после получения степени в области ветеринарной медицины лечил лошадей, но постепенно увлекся виноградарством и виноделием. Друзья разделяли сильное желание производить натуральные и биодинамические вина. Их мечта начала осуществляться после аренды трех гектаров виноградника, частично расположенного в Мазон-Вичентино (с лозами Каберне Совиньон), а частично — в Фару-Вичентино, где выращивают Мерло, Пино Нуар и некоторые местные сорта винограда, в том числе Веспайола и Гропелло. Оба виноградника лежат на почвах, характеризующихся наличием вулканических базальтовых пород. На винограднике не допускается использование химических пестицидов и гербицидов, вместо этого друзья используют то, что предлагает сама природа — многолетние травы и зеленые удобрения, которые помогают улучшить экосистему виноградника и плодородие земли. Энтомофауна виноградника является неотъемлемой и фундаментальной частью микробиологических процессов и плодородия почвы. В погребе владельцы "Иль Моралидзаторе" стараются как можно меньше вмешиваться в процесс производства, чтобы не растрачивать то, что взято с виноградника и не скрывать сущность терруара.

Вино слегка мутного соломенного цвета.

Вкус вина легкий, питкий, пикантный, очень свежий, с хорошим балансом кислотности, цитрусово-минеральными акцентами и аппетитной солоноватостью в стойком послевкусии.

У вина интригующий аромат с оттенками сена, легкими животными нюансами, нотками созревших на солнце итальянских лимонов, свежесобранных груш, абрикоса и манго.

Вино идеально подходит к белому мясу и рыбе, пицце, овощным блюдам, козьим сырам.

"Bibby" — это вино, которое можно определить одновременно как белое и "оранжевое", оно очень свежее, с отличным балансом. Вино производится из собранного вручную винограда сорта Веспайола, выращенного в Венето на органических виноградниках. При изготовлении вина применяются мацерация на кожице в течение 6 дней, прессование и самопроизвольное брожение в стальных резервуарах. Вино разливается по бутылкам без фильтрации. "Бибби" — очень интересное вино, которое однозначно запомнится своей неординарностью.

Винодельня "Il Moralizzatore" находится в провинции Падуя, между склонами холмов Виченца. Компания была основана в 2010 году двумя друзьями: Андреа, имеющим ученую степень в области фармакологии и занимающимся коммерческой деятельностью, и Энрико, который после получения степени в области ветеринарной медицины лечил лошадей, но постепенно увлекся виноградарством и виноделием. Друзья разделяли сильное желание производить натуральные и биодинамические вина. Их мечта начала осуществляться после аренды трех гектаров виноградника, частично расположенного в Мазон-Вичентино (с лозами Каберне Совиньон), а частично — в Фару-Вичентино, где выращивают Мерло, Пино Нуар и некоторые местные сорта винограда, в том числе Веспайола и Гропелло. Оба виноградника лежат на почвах, характеризующихся наличием вулканических базальтовых пород. На винограднике не допускается использование химических пестицидов и гербицидов, вместо этого друзья используют то, что предлагает сама природа — многолетние травы и зеленые удобрения, которые помогают улучшить экосистему виноградника и плодородие земли. Энтомофауна виноградника является неотъемлемой и фундаментальной частью микробиологических процессов и плодородия почвы. В погребе владельцы "Иль Моралидзаторе" стараются как можно меньше вмешиваться в процесс производства, чтобы не растрачивать то, что взято с виноградника и не скрывать сущность терруара.

У вина бледно-розовый цвет.

Вино отличается легким, свежим, хрустящим вкусом с аппетитными нотами белого персика, груши, цедры красного апельсина и минералов, шелковистой, плотной текстурой и выразительным, сочным послевкусием.

Вино демонстрирует яркий, свежий и энергичный аромат с нотками граната и вишневой кожуры, нарезанной клубники, взбитых сливок, апельсиновой цедры и флердоранжа.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом и твердыми сырами. Может подаваться в качестве аперитива.

"Secateurs" Rose — изысканное розовое вино, созданное из винограда сорта Мурведр. Весь виноград для этого вина выращивается в Свартланде на гранитных и сланцевых почвах. Виноград собирают рано утром, до восхода солнца. Целые грозди подвергаются прямому прессованию. Затем сок отстаивается в течение ночи и переливается в фудры и бетонные резервуары. Брожение протекает естественным образом. Перед бутилированием проводится естественное осветление при грубой фильтрации. Вегетационный цикл 2022 года в ЮАР стал самым поздним за последние 25 лет, он начался примерно на 2 недели позже обычного. Зима была в меру холодной, с достаточным количеством осадков. Весна выдалась довольно прохладной, летом наблюдались умеренные температуры. Виноград созревал медленно и равномерно, что привело к значительной концентрации вкуса плодов.

Винодельня A.A. Badenhorst расположена на ферме "Kalmoesfontein" в южноафриканском регионе Свартленд, ей принадлежит 60 га виноградников со старыми лозами в предгорьях Паардеберг. В настоящее время фермой управляют двоюродные братья Хейн и Ади Баденхорст. Их дедушка был руководителем фермы Groot Constantia в течение 46 лет. Братья восстановили на ферме заброшенный погреб, который в последний раз использовался в 1930-х годах для изготовления натуральных вин традиционным способом. На виноградниках компании культивируются лозы сортов Шенен Блан, Сенсо и Гренаш, посаженные в 1950-х и 1960-х годах. Лозы не орошаются и обрабатываются биодинамическими методами как можно более деликатно. Вина братьев Баденхорст — аутентичные и безраздельно преданные терруару.

У вина бледно-розовый цвет.

Вино отличается легким, свежим, хрустящим вкусом с аппетитными нотами белого персика, груши, цедры красного апельсина и минералов, шелковистой, плотной текстурой и выразительным, сочным послевкусием.

Вино демонстрирует яркий, свежий и энергичный аромат с нотками граната и вишневой кожуры, нарезанной клубники, взбитых сливок, апельсиновой цедры и флердоранжа.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом и твердыми сырами. Может подаваться в качестве аперитива.

"Secateurs" Rose — изысканное розовое вино, созданное из винограда сорта Мурведр. Весь виноград для этого вина выращивается в Свартланде на гранитных и сланцевых почвах. Виноград собирают рано утром, до восхода солнца. Целые грозди подвергаются прямому прессованию. Затем сок отстаивается в течение ночи и переливается в фудры и бетонные резервуары. Брожение протекает естественным образом. Перед бутилированием проводится естественное осветление при грубой фильтрации. Вегетационный цикл 2022 года в ЮАР стал самым поздним за последние 25 лет, он начался примерно на 2 недели позже обычного. Зима была в меру холодной, с достаточным количеством осадков. Весна выдалась довольно прохладной, летом наблюдались умеренные температуры. Виноград созревал медленно и равномерно, что привело к значительной концентрации вкуса плодов.

Винодельня A.A. Badenhorst расположена на ферме "Kalmoesfontein" в южноафриканском регионе Свартленд, ей принадлежит 60 га виноградников со старыми лозами в предгорьях Паардеберг. В настоящее время фермой управляют двоюродные братья Хейн и Ади Баденхорст. Их дедушка был руководителем фермы Groot Constantia в течение 46 лет. Братья восстановили на ферме заброшенный погреб, который в последний раз использовался в 1930-х годах для изготовления натуральных вин традиционным способом. На виноградниках компании культивируются лозы сортов Шенен Блан, Сенсо и Гренаш, посаженные в 1950-х и 1960-х годах. Лозы не орошаются и обрабатываются биодинамическими методами как можно более деликатно. Вина братьев Баденхорст — аутентичные и безраздельно преданные терруару.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в освежающем послевкусии.

Вино интригует гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, абрикоса, лимона, мускатного ореха, трав и жимолости.

Вино превосходно сочетается с блюдами из рыбы и белого мяса, салатом из курицы и овощей.

"La Mala Via" — очень приятное, ароматное, бодрящее, изящное вино из винограда сорта Мальвазия Истриана, который выращивают на холмах Беричи в провинции Виченца. Почва виноградников — смешанная, глинисто-известковая. Урожай собирают вручную. Полученный после мягкого прессования не очищенного от гребней целого винограда муст ферментируется в стальных резервуарах с натуральными дрожжами при температуре 18-20 °C. Затем вино выдерживается около 90 дней, во время созревания регулярно производится батоннаж. После незначительной фильтрации вино разливается по бутылкам.

Винодельня Santa Colomba родилась в 2006 году благодаря содружеству энолога Джанфранко Мистрориго и агронома Марко Дани. Хозяйство получило свое название по имения виноградников "Санта Коломба". Раньше земля принадлежала известной аристократической венецианской семье Джованелли. Потом ее выкупил религиозный орден Падри Павониани. И уже из их рук Джанфранко и его давний друг Марко получили в управление живописные виноградники. В собственности винодельни — 30 гектаров земли, из которых 8,5 га засажены виноградниками, а остальные 20 га заняты парком и постройками, в том числе архитектурным шедевром — виллой Сан Фермо, уходящей корнями в X век. На органических виноградниках культивируются такие сорта, как Каберне, Мерло, Мальвазия, Гарганега, Шардоне и Совиньон. Есть лозы 20, 35 и 50 лет. Хозяйство сразу вошло в ассоциацию "ВинНатур" — объединение 170 маленьких виноделен, пропагандирующих натуральное вино.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в освежающем послевкусии.

Вино интригует гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, абрикоса, лимона, мускатного ореха, трав и жимолости.

Вино превосходно сочетается с блюдами из рыбы и белого мяса, салатом из курицы и овощей.

"La Mala Via" — очень приятное, ароматное, бодрящее, изящное вино из винограда сорта Мальвазия Истриана, который выращивают на холмах Беричи в провинции Виченца. Почва виноградников — смешанная, глинисто-известковая. Урожай собирают вручную. Полученный после мягкого прессования не очищенного от гребней целого винограда муст ферментируется в стальных резервуарах с натуральными дрожжами при температуре 18-20 °C. Затем вино выдерживается около 90 дней, во время созревания регулярно производится батоннаж. После незначительной фильтрации вино разливается по бутылкам.

Винодельня Santa Colomba родилась в 2006 году благодаря содружеству энолога Джанфранко Мистрориго и агронома Марко Дани. Хозяйство получило свое название по имения виноградников "Санта Коломба". Раньше земля принадлежала известной аристократической венецианской семье Джованелли. Потом ее выкупил религиозный орден Падри Павониани. И уже из их рук Джанфранко и его давний друг Марко получили в управление живописные виноградники. В собственности винодельни — 30 гектаров земли, из которых 8,5 га засажены виноградниками, а остальные 20 га заняты парком и постройками, в том числе архитектурным шедевром — виллой Сан Фермо, уходящей корнями в X век. На органических виноградниках культивируются такие сорта, как Каберне, Мерло, Мальвазия, Гарганега, Шардоне и Совиньон. Есть лозы 20, 35 и 50 лет. Хозяйство сразу вошло в ассоциацию "ВинНатур" — объединение 170 маленьких виноделен, пропагандирующих натуральное вино.

Вино блестящего лимонно-желтого цвета.

Вкус вина живой, напряженный, мощный, яркий, хорошо выраженный, пряный, с нотками помело, перца Тимут и красивым, длительным минеральным послевкусием.

Выразительный и элегантный аромат вина представлен ​​фруктовыми нотами (цитрусовыми, садовыми и другими фруктами) и минеральными оттенками.

Вино идеально сочетается с омаром или другими морепродуктами, приготовленными на гриле, рыбой в соусе, куриным карри, твердыми сырами.

Domaine de la Ragotiere, "Cuvee Prestige" Sauvignon — ароматное, яркое, солнечное, пряное вино, воплощающее в себе всю живую интенсивность Совиньон Блан из долины Луары. Виноград для изготовления вина выращивается на неглубоких сланцевых почвах виноградников с юго-западной экспозицией, расположенных недалеко от Атлантического океана и поселка Вале. Средний возраст лоз составляет 10 лет. В компании придерживаются методов устойчивого виноградарства согласно требованиям Ассоциации Terra Vitis.Урожай собирается механическим способом по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается сортировке на вибростоле, гребнеотделению и прессованию в пневматическом прессе. Винификация осуществляется в стеклянных чанах. Ферментация проводится при контролируемой температуре 14 °С. Далее молодое вино отстаивается при низких температурах, после чего подвергается фильтрации и разливается в бутылки. "Кюве Престиж" Совиньон можно наслаждаться уже сейчас или хранить 3 года.

История Les Freres Couillaud началась в 1978 году, когда братья Куйо приобрели Chateau de la Ragotiere. Шато де ла Раготьер был домом для благородной семьи Лоре де ла Раготьер, которая поселилась там в четырнадцатом веке. Замок был разрушен во время Французской революции, но семья смогла сохранить собственность до девятнадцатого века. Многочисленные виноградники были посажены давно, из их урожаев производят исключительно долгоживущие вина. Для тех людей, которые не верят, что Мюскаде может улучшать свои характеристики с возрастом, в подвале Chateau de la Ragotiere находятся великолепные старинные вина, которые были произведены еще в 1947 году. Братья Бернард, Мишель и Франсуа Куйо родились в семье виноделов, которая была основана в городке Музийон более 150 лет назад. Их дед, Огюст Куйо, был пионером в этой отрасли и владел 20 гектарами виноградных лоз. Виноградники хозяйства находятся на холмистых склонах, обращенных к юго-востоку. Лозы регулярно обрезаются, а все процессы оптимизированы с помощью компьютерной системы, связанной непосредственно с собственной современной метеостанцией. Винификация контролируется очень строго. Для максимального извлечения ароматов применяется холодная мацерация, ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. На сегодняшний день компания Les Freres Couillaud производит вина под пятью брендами — Chateau de la Ragotiere, Chateau de la Moriniere, Clos du Petit Chateau, Bernier и Collection Privee. А продукция ценится любителями вина не только во Франции, но еще и более чем в 25 странах мира.

Вино блестящего лимонно-желтого цвета.

Вкус вина живой, напряженный, мощный, яркий, хорошо выраженный, пряный, с нотками помело, перца Тимут и красивым, длительным минеральным послевкусием.

Выразительный и элегантный аромат вина представлен ​​фруктовыми нотами (цитрусовыми, садовыми и другими фруктами) и минеральными оттенками.

Вино идеально сочетается с омаром или другими морепродуктами, приготовленными на гриле, рыбой в соусе, куриным карри, твердыми сырами.

Domaine de la Ragotiere, "Cuvee Prestige" Sauvignon — ароматное, яркое, солнечное, пряное вино, воплощающее в себе всю живую интенсивность Совиньон Блан из долины Луары. Виноград для изготовления вина выращивается на неглубоких сланцевых почвах виноградников с юго-западной экспозицией, расположенных недалеко от Атлантического океана и поселка Вале. Средний возраст лоз составляет 10 лет. В компании придерживаются методов устойчивого виноградарства согласно требованиям Ассоциации Terra Vitis.Урожай собирается механическим способом по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается сортировке на вибростоле, гребнеотделению и прессованию в пневматическом прессе. Винификация осуществляется в стеклянных чанах. Ферментация проводится при контролируемой температуре 14 °С. Далее молодое вино отстаивается при низких температурах, после чего подвергается фильтрации и разливается в бутылки. "Кюве Престиж" Совиньон можно наслаждаться уже сейчас или хранить 3 года.

История Les Freres Couillaud началась в 1978 году, когда братья Куйо приобрели Chateau de la Ragotiere. Шато де ла Раготьер был домом для благородной семьи Лоре де ла Раготьер, которая поселилась там в четырнадцатом веке. Замок был разрушен во время Французской революции, но семья смогла сохранить собственность до девятнадцатого века. Многочисленные виноградники были посажены давно, из их урожаев производят исключительно долгоживущие вина. Для тех людей, которые не верят, что Мюскаде может улучшать свои характеристики с возрастом, в подвале Chateau de la Ragotiere находятся великолепные старинные вина, которые были произведены еще в 1947 году. Братья Бернард, Мишель и Франсуа Куйо родились в семье виноделов, которая была основана в городке Музийон более 150 лет назад. Их дед, Огюст Куйо, был пионером в этой отрасли и владел 20 гектарами виноградных лоз. Виноградники хозяйства находятся на холмистых склонах, обращенных к юго-востоку. Лозы регулярно обрезаются, а все процессы оптимизированы с помощью компьютерной системы, связанной непосредственно с собственной современной метеостанцией. Винификация контролируется очень строго. Для максимального извлечения ароматов применяется холодная мацерация, ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. На сегодняшний день компания Les Freres Couillaud производит вина под пятью брендами — Chateau de la Ragotiere, Chateau de la Moriniere, Clos du Petit Chateau, Bernier и Collection Privee. А продукция ценится любителями вина не только во Франции, но еще и более чем в 25 странах мира.

У вина красивый розовый цвет с бледно-рубиновым оттенком.

Вкус вина округлый, питкий, свежий, элегантный, с выразительными акцентами красных ягод, украшенными травянистыми и минеральными тонами. Легкая танинная терпкость добавляет ему пикантность и объемность. Послевкусие сухое, гармоничное.

Изысканный аромат вина интригует потрясающим сочетанием нот сочного арбуза и малины с травянистыми элементами.

Вино гармонирует с блюдами из белого мяса и рыбы, холодными закусками и мягкими сырами.

Розовое сухое вино Johannes Zillinger, "Velue" Rose Cabernet создают биодинамическим способом из выращенного в регионе Нижняя Австрия сорта Каберне Совиньон. В зависимости от винтажа купаж может быть дополнен небольшим количеством сорта Сира. Свое имя вино получило в честь виноградника Велю, ранее носившего имя "Velm-Gotzendorf". Старые лозы произрастают на богатых песчаником почвах склона Haidthal. Виноград собирают вручную, ягоды тщательно отбирают. Каберне Совиньон подвергается мацерации на протяжении 5-10 часов и ферментации при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Сира ферментируется в контакте с кожицей в квеври. Затем вина смешиваются в стальных чанах, проводится яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 3-6 месяцев на тонком осадке с регулярным батонажем. Вино разливается без предварительной оклейки и фильтрации, с минимальным добавлением серы.В то время как другие европейские страны ожидали значительного снижения урожайности в 2021 году, Австрии повезло получить достаточно обильный и качественный урожай. Более прохладная первая половина года позволила Австрии, в отличие, в частности, от Франции, избежать поздних заморозков, потому что виноградные лозы проросли позже, чем в последние годы. Это также привело к более позднему сбору урожаю. Летом было много теплых дней, но также и значительное количество дождей. 24 июня град сильно повредил 1000 га виноградников в регионе Вайнфиртель. В других частях Австрии проливные дожди привели к грибковому поражению винограда и эрозии почвы. К счастью, к концу августа и в сентябре установилась сухая и благоприятная погода с теплыми днями и более прохладными ночами. Это позволило винограду полностью раскрыть свой потенциал, продемонстрировав превосходную спелость и кислотность.

В 1673 году Давид Циллингер основал винодельню, которая на сегодняшний день является собственностью семьи Циллингер. Винзавод расположен в Вайнвиртель, в Нижней Австрии. С 1985 года на винодельне применяются органические методы, в качестве удобрения и кондиционирования почвы используется компост. С 2012 года управление винодельней находится в руках Ганса и Кристины Циллингер. Главный принцип производства вин Johannes Zillinger — полная гармония с природой и окружающей средой. На 20 га виноградников с песчано-глинистыми и лессовыми почвами выращивают виноград сортов Грюнер Вельтлинер, Мускат, Совиньон Блан, Рислинг, Цвайгельт и Регент. Благодаря гармоничному сочетанию многолетних традиций с биодинамическими методами, продукция в полной мере раскрывает характер и индивидуальность местного терруара. Помимо производства органических вин, Johannes Zillinger производит натуральный виноградный сок из необработанного винограда.

У вина красивый розовый цвет с бледно-рубиновым оттенком.

Вкус вина округлый, питкий, свежий, элегантный, с выразительными акцентами красных ягод, украшенными травянистыми и минеральными тонами. Легкая танинная терпкость добавляет ему пикантность и объемность. Послевкусие сухое, гармоничное.

Изысканный аромат вина интригует потрясающим сочетанием нот сочного арбуза и малины с травянистыми элементами.

Вино гармонирует с блюдами из белого мяса и рыбы, холодными закусками и мягкими сырами.

Розовое сухое вино Johannes Zillinger, "Velue" Rose Cabernet создают биодинамическим способом из выращенного в регионе Нижняя Австрия сорта Каберне Совиньон. В зависимости от винтажа купаж может быть дополнен небольшим количеством сорта Сира. Свое имя вино получило в честь виноградника Велю, ранее носившего имя "Velm-Gotzendorf". Старые лозы произрастают на богатых песчаником почвах склона Haidthal. Виноград собирают вручную, ягоды тщательно отбирают. Каберне Совиньон подвергается мацерации на протяжении 5-10 часов и ферментации при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Сира ферментируется в контакте с кожицей в квеври. Затем вина смешиваются в стальных чанах, проводится яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 3-6 месяцев на тонком осадке с регулярным батонажем. Вино разливается без предварительной оклейки и фильтрации, с минимальным добавлением серы.В то время как другие европейские страны ожидали значительного снижения урожайности в 2021 году, Австрии повезло получить достаточно обильный и качественный урожай. Более прохладная первая половина года позволила Австрии, в отличие, в частности, от Франции, избежать поздних заморозков, потому что виноградные лозы проросли позже, чем в последние годы. Это также привело к более позднему сбору урожаю. Летом было много теплых дней, но также и значительное количество дождей. 24 июня град сильно повредил 1000 га виноградников в регионе Вайнфиртель. В других частях Австрии проливные дожди привели к грибковому поражению винограда и эрозии почвы. К счастью, к концу августа и в сентябре установилась сухая и благоприятная погода с теплыми днями и более прохладными ночами. Это позволило винограду полностью раскрыть свой потенциал, продемонстрировав превосходную спелость и кислотность.

В 1673 году Давид Циллингер основал винодельню, которая на сегодняшний день является собственностью семьи Циллингер. Винзавод расположен в Вайнвиртель, в Нижней Австрии. С 1985 года на винодельне применяются органические методы, в качестве удобрения и кондиционирования почвы используется компост. С 2012 года управление винодельней находится в руках Ганса и Кристины Циллингер. Главный принцип производства вин Johannes Zillinger — полная гармония с природой и окружающей средой. На 20 га виноградников с песчано-глинистыми и лессовыми почвами выращивают виноград сортов Грюнер Вельтлинер, Мускат, Совиньон Блан, Рислинг, Цвайгельт и Регент. Благодаря гармоничному сочетанию многолетних традиций с биодинамическими методами, продукция в полной мере раскрывает характер и индивидуальность местного терруара. Помимо производства органических вин, Johannes Zillinger производит натуральный виноградный сок из необработанного винограда.

Вино лососево-розового цвета.

Вкус вина приятный, довольно насыщенный, слегка терпкий, с шелковистой текстурой, минеральной свежестью и превосходным послевкусием с привлекательными, чистыми нотками персика.

Мощный аромат вина наполнен тонами весенних цветов, спелых косточковых фруктов, цитрусовой цедры и тонкими травяными нюансами.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также идеально для пикника, подойдет к пряным блюдам азиатской кухни, блюдам из жареной курятины, лингвини "Карбонара".

Domaine de la Sangliere, "La Riviera" — сочное, яркое, шелковистое розовое вино, созданное из бленда красных сортов винограда: Сенсо и Гренаш. Органические виноградники расположены на глинисто-сланцевых почвах, на вершинах холмов с видом на Средиземное море. Урожай собирается в прохладные ночные часы. На винодельне ягоды измельчаются и проходят холодную мацерацию в течение 2-х часов. Ферментация и выдержка вина на протяжении 3-х меяцев осуществляются в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал хранения "Ля Ривьера" составляет 4 года.

Вино лососево-розового цвета.

Вкус вина приятный, довольно насыщенный, слегка терпкий, с шелковистой текстурой, минеральной свежестью и превосходным послевкусием с привлекательными, чистыми нотками персика.

Мощный аромат вина наполнен тонами весенних цветов, спелых косточковых фруктов, цитрусовой цедры и тонкими травяными нюансами.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также идеально для пикника, подойдет к пряным блюдам азиатской кухни, блюдам из жареной курятины, лингвини "Карбонара".

Domaine de la Sangliere, "La Riviera" — сочное, яркое, шелковистое розовое вино, созданное из бленда красных сортов винограда: Сенсо и Гренаш. Органические виноградники расположены на глинисто-сланцевых почвах, на вершинах холмов с видом на Средиземное море. Урожай собирается в прохладные ночные часы. На винодельне ягоды измельчаются и проходят холодную мацерацию в течение 2-х часов. Ферментация и выдержка вина на протяжении 3-х меяцев осуществляются в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал хранения "Ля Ривьера" составляет 4 года.

Вино имеет яркий соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

У вина умеренно насыщенный, слегка меловой и освежающий вкус с яркой кислотностью, фруктово-растительными нюансами, развивающимися на минеральном фоне, мягким оттенком горечи в сложном, выразительном послевкусии.

Свежий и слегка сливочный аромат вина раскрывается оттенками лимонного крема, бланшированного миндаля, абрикосов, зеленых яблок и грейпфрута.

Вино хорошо сочетается с закусками, блюдами из рыбы, морепродуктов и белого мяса, пастой, рисом, копчеными и мягкими сырами, колбасами.

Jose Pariente, Verdejo — максимальное и аутентичное выражение автохтонного разнообразия, самое свежее и элегантное вино, изготовленное из урожая 30-летних и отборных старых лоз, флагманское вино компании. Руэда находится на высоком плато в Кастилии, в зоне континентального климата под сильным воздействием воздушных масс Атлантики и отличается умеренными температурами летом. Известковые почвы с большим содержанием железа способствуют выращиванию винограда, наиболее пригодного для изготовления белых сухих вин лучшего качества. После сбора урожая виноградное сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, бетонных резервуарах и деревянных чанах. Далее вина остаются на осадке в течение 4-х месяцев, а затем производится смешивание и розлив по бутылкам.Летом 2022 года виноградники хозяйства Bodegas Jose Pariente пострадали от сильной засухи и высоких температур. В результате в течение августа созревание винограда остановилось. Ситуацию исправили сентябрьские дожди, которые снизили температуру воздуха и позволили винограду медленно достичь фенольной зрелости, сохранив адекватный уровень кислотности. Преимуществом жаркого лета стало идеальное санитарное здоровье винограда. Полученное сусло было высокого качества.

Винодельческое хозяйство Бодегас Хосе Парьенте было создано известными учеными-энологами Викторией Бенавидес и Викторией Парьенте, которые, работая долгое время в научно-исследовательском институте, занимались проблемами виноделия и виноградарства. Еще не так давно винодельня участвовала в проекте Dos Victoris, в рамках которого были созданы великолепные вина, произведшие сенсацию не только в Испании, но и за ее пределами. В настоящее время проект перестал существовать, и Виктория Парьенте работает самостоятельно на виноградниках, оставшихся ей по наследству от отца Хосе Парьенте, чье имя и носит хозяйство. Сегодня вина, произведенные в Bodegas Jose Pariente, имеют множество высоких рейтингов и международных наград и входят в сотню лучших вин мира, а Виктория Парьенте признана одним из лучших мировых энологов, занимающихся созданием различных марок белого вина. 

Вино имеет яркий соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

У вина умеренно насыщенный, слегка меловой и освежающий вкус с яркой кислотностью, фруктово-растительными нюансами, развивающимися на минеральном фоне, мягким оттенком горечи в сложном, выразительном послевкусии.

Свежий и слегка сливочный аромат вина раскрывается оттенками лимонного крема, бланшированного миндаля, абрикосов, зеленых яблок и грейпфрута.

Вино хорошо сочетается с закусками, блюдами из рыбы, морепродуктов и белого мяса, пастой, рисом, копчеными и мягкими сырами, колбасами.

Jose Pariente, Verdejo — максимальное и аутентичное выражение автохтонного разнообразия, самое свежее и элегантное вино, изготовленное из урожая 30-летних и отборных старых лоз, флагманское вино компании. Руэда находится на высоком плато в Кастилии, в зоне континентального климата под сильным воздействием воздушных масс Атлантики и отличается умеренными температурами летом. Известковые почвы с большим содержанием железа способствуют выращиванию винограда, наиболее пригодного для изготовления белых сухих вин лучшего качества. После сбора урожая виноградное сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, бетонных резервуарах и деревянных чанах. Далее вина остаются на осадке в течение 4-х месяцев, а затем производится смешивание и розлив по бутылкам.Летом 2022 года виноградники хозяйства Bodegas Jose Pariente пострадали от сильной засухи и высоких температур. В результате в течение августа созревание винограда остановилось. Ситуацию исправили сентябрьские дожди, которые снизили температуру воздуха и позволили винограду медленно достичь фенольной зрелости, сохранив адекватный уровень кислотности. Преимуществом жаркого лета стало идеальное санитарное здоровье винограда. Полученное сусло было высокого качества.

Винодельческое хозяйство Бодегас Хосе Парьенте было создано известными учеными-энологами Викторией Бенавидес и Викторией Парьенте, которые, работая долгое время в научно-исследовательском институте, занимались проблемами виноделия и виноградарства. Еще не так давно винодельня участвовала в проекте Dos Victoris, в рамках которого были созданы великолепные вина, произведшие сенсацию не только в Испании, но и за ее пределами. В настоящее время проект перестал существовать, и Виктория Парьенте работает самостоятельно на виноградниках, оставшихся ей по наследству от отца Хосе Парьенте, чье имя и носит хозяйство. Сегодня вина, произведенные в Bodegas Jose Pariente, имеют множество высоких рейтингов и международных наград и входят в сотню лучших вин мира, а Виктория Парьенте признана одним из лучших мировых энологов, занимающихся созданием различных марок белого вина. 

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в свежем послевкусии.

Вино обладает освежающим, изысканным ароматом, сотканным из нот персика, яблока, лимона, минералов и полевых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой (жареной, сырой) и морепродуктами.

Primosic, Ribolla Gialla — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Риболла Джалла, который произрастает в области Венеция-Джулия на высоте 450-480 метров над уровнем моря, на мергелево-песчаных почвах, бедных на органические вещества. Ручной сбор урожая осуществляется только тогда, когда ягоды достигли оптимальной зрелости. После мягкого прессования, короткой холодной мацерации на кожице и статической декантации сусло охлаждают и отделяют от осадка. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °C. Выдержка вина также проходит в стальных резервуарах. На пике зрелости винтаж 2022 года будет находиться в период с 2022 по 2025 год.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в свежем послевкусии.

Вино обладает освежающим, изысканным ароматом, сотканным из нот персика, яблока, лимона, минералов и полевых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой (жареной, сырой) и морепродуктами.

Primosic, Ribolla Gialla — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Риболла Джалла, который произрастает в области Венеция-Джулия на высоте 450-480 метров над уровнем моря, на мергелево-песчаных почвах, бедных на органические вещества. Ручной сбор урожая осуществляется только тогда, когда ягоды достигли оптимальной зрелости. После мягкого прессования, короткой холодной мацерации на кожице и статической декантации сусло охлаждают и отделяют от осадка. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °C. Выдержка вина также проходит в стальных резервуарах. На пике зрелости винтаж 2022 года будет находиться в период с 2022 по 2025 год.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина богатый, сложный, прекрасно текстурированный, содержательный, с нотами фруктов, пряностей, весенних цветов, тонкими оттенками дуба и ламинарии и длинным минеральным послевкусием.

Щедрый аромат вина наполнен оттенками цветов, специй (кардамона и белого перца), лимона, мандарина, спелого нектарина и солеными морскими нюансами.

Вино составит хорошую пару с блюдами из рыбы, белого мяса, мяса домашней птицы, моллюсками, салатами и сырами.

Cape Point Vineyards, "Reserve" Sauvignon Blanc — элегантное представление уникального терруара Кейп Пойнт. Виноград для изготовления вина собирается вручную с 3-х участков с видом на море на средних уровнях фермы Кейп Пойнт, где сочетание свежего бриза и разложившейся гранитной почвы приводит к получению вина с ярко выраженным минеральным оттенком, нотками ламинарии и соленого морского бриза. Урожай снимают с лоз вручную в ранние утренние часы и прессуют целыми гроздьями. Соку дают отстояться естественным образом в течение 12 часов. После ферментации вино выдерживается на осадке в течение 15 месяцев в старых бочках из французского дуба с регулярным перемешиванием для улучшения вкуса. Пик зрелости винтажа 2020 года придется на 2021-2025 годы. Кейп Пойнт Виньярдс, "Резерв" Совиньон Блан, 2020 завоевало золотую медаль на "South African Wine in London, 2022" и звание "Best Sauvignon Blanc in South Africa" от "Wine Magazine".

Cape Point Vineyards — семейная винодельня, которая принадлежит выдающейся женщине-виноделу, уникально расположенная в Нордхуке на полуострове Кейп. Винодельня и ее виноградники величественно расположены на склонах знаменитого горного хребта Chapman's Peak, откуда открывается потрясающий вид на близлежащий Атлантический океан, так как он находится всего в 1,2 км. Прохладный морской бриз вместе с древними горными почвами создают уникальный терруар. Это в сочетании с длительным вегетационным периодом, который очень типичен для региона, позволяет ежегодно получать Совиньон Блан мирового класса с минеральными тонами и большой сложностью. Чтобы продемонстрировать комплексный потенциал этого сорта и удовлетворить запросы знатоков среди любителей Совиньон Блана, компания Cape Point Vineyards предлагает вина в четырех различных стилях. Кроме того, здесь до сих пор выращивают Шардоне.Винодельня Cape Point Vineyards является очень посещаемым и известным местом. Она предлагает не только качественные вина, но и отдых для желающих, здесь можно провести свадьбу или пикник. За это пресса всегда восторженно восхваляет Cape Point Vineyards. В частности, именно традицию винодельни устраивать пикники для своих гостей. Винодельня предлагает наборы для пикника, включающие в себя одеяла и подушки, чтобы можно было с комфортом устроиться, расслабиться и насладиться видом на море, горы и виноградники. Здесь даже можно арендовать зонтики. Во дворе винодельни расположен ресторан, который предлагает блюда международной кухни, прекрасно сочетающиеся с винами Cape Point Vineyards. Винодельня занесена в список обязательных для посещения мест в Кейптауне такими престижными изданиями, как The Inside Guide, Cape Town Magazine и Travel Start.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина богатый, сложный, прекрасно текстурированный, содержательный, с нотами фруктов, пряностей, весенних цветов, тонкими оттенками дуба и ламинарии и длинным минеральным послевкусием.

Щедрый аромат вина наполнен оттенками цветов, специй (кардамона и белого перца), лимона, мандарина, спелого нектарина и солеными морскими нюансами.

Вино составит хорошую пару с блюдами из рыбы, белого мяса, мяса домашней птицы, моллюсками, салатами и сырами.

Cape Point Vineyards, "Reserve" Sauvignon Blanc — элегантное представление уникального терруара Кейп Пойнт. Виноград для изготовления вина собирается вручную с 3-х участков с видом на море на средних уровнях фермы Кейп Пойнт, где сочетание свежего бриза и разложившейся гранитной почвы приводит к получению вина с ярко выраженным минеральным оттенком, нотками ламинарии и соленого морского бриза. Урожай снимают с лоз вручную в ранние утренние часы и прессуют целыми гроздьями. Соку дают отстояться естественным образом в течение 12 часов. После ферментации вино выдерживается на осадке в течение 15 месяцев в старых бочках из французского дуба с регулярным перемешиванием для улучшения вкуса. Пик зрелости винтажа 2020 года придется на 2021-2025 годы. Кейп Пойнт Виньярдс, "Резерв" Совиньон Блан, 2020 завоевало золотую медаль на "South African Wine in London, 2022" и звание "Best Sauvignon Blanc in South Africa" от "Wine Magazine".

Cape Point Vineyards — семейная винодельня, которая принадлежит выдающейся женщине-виноделу, уникально расположенная в Нордхуке на полуострове Кейп. Винодельня и ее виноградники величественно расположены на склонах знаменитого горного хребта Chapman's Peak, откуда открывается потрясающий вид на близлежащий Атлантический океан, так как он находится всего в 1,2 км. Прохладный морской бриз вместе с древними горными почвами создают уникальный терруар. Это в сочетании с длительным вегетационным периодом, который очень типичен для региона, позволяет ежегодно получать Совиньон Блан мирового класса с минеральными тонами и большой сложностью. Чтобы продемонстрировать комплексный потенциал этого сорта и удовлетворить запросы знатоков среди любителей Совиньон Блана, компания Cape Point Vineyards предлагает вина в четырех различных стилях. Кроме того, здесь до сих пор выращивают Шардоне.Винодельня Cape Point Vineyards является очень посещаемым и известным местом. Она предлагает не только качественные вина, но и отдых для желающих, здесь можно провести свадьбу или пикник. За это пресса всегда восторженно восхваляет Cape Point Vineyards. В частности, именно традицию винодельни устраивать пикники для своих гостей. Винодельня предлагает наборы для пикника, включающие в себя одеяла и подушки, чтобы можно было с комфортом устроиться, расслабиться и насладиться видом на море, горы и виноградники. Здесь даже можно арендовать зонтики. Во дворе винодельни расположен ресторан, который предлагает блюда международной кухни, прекрасно сочетающиеся с винами Cape Point Vineyards. Винодельня занесена в список обязательных для посещения мест в Кейптауне такими престижными изданиями, как The Inside Guide, Cape Town Magazine и Travel Start.

Вино соломенно-желтого цвета с золотыми отражениями.

Вино имеет очень деликатный, приятный, гармоничный, сдержанный и стойкий вкус с нотками фруктов и минералов.

Аромат вина сильный и настойчивый, с оттенками яблок сорта Ренет, цитрусовых фруктов и желтых цветов дрока.

Вино прекрасно с качестве аперитива, сочетается с рыбой, моллюсками, макаронами с капустой и морским окунем, итальянской лапшой (Паппарделле), ризотто с грибами, а также с мягкими сырами.

"Serum" Greco di Tufo — одно из самых эксклюзивных вин Италии. Это белое вино обладает интенсивным цветом и сбалансированным, утонченным вкусом. Греко ди Туфо было первым вином из Кампании, которое заняло серьезное место на международной винной арене и познакомило любителей вин с Ирпинией. Лозы сорта Греко ди Туфо были привезены из Греции, поэтому вино из него долго называлось "Вино Греко". Подтверждением древнего происхождения сорта является найденная в Помпеях фреска, относящаяся к первому столетию до нашей эры, где прямо упоминается «вино греко». Первоначально Греко ди Туфо выращивался на склонах Везувия, а затем его стали культивировать в разных зонах Кампании, более подходящих для виноградарства. Виноград для изготовления вина "Серум" произрастает на высоких склонах, где весь год держатся довольно прохладные температуры воздуха. Благодаря специальным технологиям выращивания винограда и производства вина, "Серум" созревает довольно быстро и его можно пить практически сразу после выпуска.

История компании "I Capitani" насчитывает больше ста лет. В конце XIX века в провинции Авеллино, где выращивали лучший в Италии виноград, семья Чефало по прозвищу «I Capitani» начала свое дело на плодородных холмах в районе Боско Файано возле города Торре ле Ночелле, в самом сердце Ирпинии. Сама семья сравнивает свою историю с ростом виноградной лозы: после зимней обрезки она теряет былое очарование, чтобы весной снова наполнится жизнью. Так и семейная винодельня прошла через тяготы и потери, чтобы расти с новой силой и создавать все новые вина. Главная цель винодельни — продвигать вина Ирпинии, богатой и суровой территории, которая дает удивительный виноград, превращающийся в аутентичные и характерные вина. Сегодня штаб-квартира винодельни "И Капитани" находится в Торре ле Ночелле. Сюда семья приглашает гостей оценить богатство виноградников и оливковых рощ. Сами владельцы называют себя фермерами, которые всегда стоят на коленях перед лозой винограда. Так они выражают свое особенное отношение к традициям виноделия, когда плоды собирали вручную. Своим секретом семья Чефало считает плодородную почву, уникальный климат и сохранение традиций виноделия. Виноградники "I Capitani" — жемчужина региона Ирпиния. На виноградниках не используют азотных удобрений и химических веществ, бережно подходят к культивированию почвы и сбору винограда. На виноградник может приехать любой желающий, владельцы активно поддерживают винный туризм.

Вино соломенно-желтого цвета с золотыми отражениями.

Вино имеет очень деликатный, приятный, гармоничный, сдержанный и стойкий вкус с нотками фруктов и минералов.

Аромат вина сильный и настойчивый, с оттенками яблок сорта Ренет, цитрусовых фруктов и желтых цветов дрока.

Вино прекрасно с качестве аперитива, сочетается с рыбой, моллюсками, макаронами с капустой и морским окунем, итальянской лапшой (Паппарделле), ризотто с грибами, а также с мягкими сырами.

"Serum" Greco di Tufo — одно из самых эксклюзивных вин Италии. Это белое вино обладает интенсивным цветом и сбалансированным, утонченным вкусом. Греко ди Туфо было первым вином из Кампании, которое заняло серьезное место на международной винной арене и познакомило любителей вин с Ирпинией. Лозы сорта Греко ди Туфо были привезены из Греции, поэтому вино из него долго называлось "Вино Греко". Подтверждением древнего происхождения сорта является найденная в Помпеях фреска, относящаяся к первому столетию до нашей эры, где прямо упоминается «вино греко». Первоначально Греко ди Туфо выращивался на склонах Везувия, а затем его стали культивировать в разных зонах Кампании, более подходящих для виноградарства. Виноград для изготовления вина "Серум" произрастает на высоких склонах, где весь год держатся довольно прохладные температуры воздуха. Благодаря специальным технологиям выращивания винограда и производства вина, "Серум" созревает довольно быстро и его можно пить практически сразу после выпуска.

История компании "I Capitani" насчитывает больше ста лет. В конце XIX века в провинции Авеллино, где выращивали лучший в Италии виноград, семья Чефало по прозвищу «I Capitani» начала свое дело на плодородных холмах в районе Боско Файано возле города Торре ле Ночелле, в самом сердце Ирпинии. Сама семья сравнивает свою историю с ростом виноградной лозы: после зимней обрезки она теряет былое очарование, чтобы весной снова наполнится жизнью. Так и семейная винодельня прошла через тяготы и потери, чтобы расти с новой силой и создавать все новые вина. Главная цель винодельни — продвигать вина Ирпинии, богатой и суровой территории, которая дает удивительный виноград, превращающийся в аутентичные и характерные вина. Сегодня штаб-квартира винодельни "И Капитани" находится в Торре ле Ночелле. Сюда семья приглашает гостей оценить богатство виноградников и оливковых рощ. Сами владельцы называют себя фермерами, которые всегда стоят на коленях перед лозой винограда. Так они выражают свое особенное отношение к традициям виноделия, когда плоды собирали вручную. Своим секретом семья Чефало считает плодородную почву, уникальный климат и сохранение традиций виноделия. Виноградники "I Capitani" — жемчужина региона Ирпиния. На виноградниках не используют азотных удобрений и химических веществ, бережно подходят к культивированию почвы и сбору винограда. На виноградник может приехать любой желающий, владельцы активно поддерживают винный туризм.

Цвет — привлекательный золотистый.

Вкус отличается приятной кислотностью, хорошей структурой и балансом, изобилием фруктовых оттенков. Послевкусие обладает выразительным минеральным характером.

Свежий аромат интригует растительными тонами листьев яблока и смородины, полевых цветов, тонкими цитрусовыми и минеральными нотками.

Подается к холодным закускам, приготовленным и сырым морепродуктам, маринованной рыбе, карпаччо, блюдам азиатской кухни, суши, белому мясу.

Белое вино "Les Romains" — удачный пример типичного вина из Сансер, отличающегося характерными минеральными тонами, хорошей кислотностью и приятной свежестью. Для его изготовления используется виноград сорта Совиньон Блан с разновозрастных лоз, высаженных в 1965-1972 годах на известняковых почвах, которые позволяют придать винограду ощущение молодости, сочности и свежести, на высоте 260-280 метров над уровнем моря, на западных склонах. Урожай собирается механическим способом, прессуется пневматическим прессом, полученное сусло подвергается холодному отстаиванию. Спонтанная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали с дикими дрожжами и может занимать несколько месяцев. Выдерживается вино 9-10 месяцев в бочках из французского дуба объемом 600 л. Розлив вина осуществляется, как правило, в конце зимы.Семья Gitton занимается виноделием с конца Второй мировой войны. У основателя бизнеса — Марселя Життона — изначально во владении было менее одного акра виноградников. Сегодня компания, которой управляют Паскаль Життон и его жена Дениз, считается одним из ведущих производителей вина в аппелласьоне Sancerre и имеет несколько виноградников, находящихся в разных районах и на различных по составу землях. Большую часть лучших почв в долине Луары занимают тридцатилетние лозы сорта Совиньон Блан, считающегося в регионе самым элитным и наиболее пригодным для производства одноименного белого вина. На виноградниках, принадлежащих семье Життон, выращивается не только белый, но и красный виноград. В зависимости от используемого сорта тщательно выбирается способ винификации. Компания Gitton Pere & Fils стремится производить вина, имеющие свой индивидуальный характер, отражающий всей прелести зрелых плодов винограда и особенностей почвы, на которой он произрастает. Поэтому ассортимент предлагаемой производителем продукции достаточно широк и способен удовлетворить различные, даже самые требовательные вкусы.

Цвет — привлекательный золотистый.

Вкус отличается приятной кислотностью, хорошей структурой и балансом, изобилием фруктовых оттенков. Послевкусие обладает выразительным минеральным характером.

Свежий аромат интригует растительными тонами листьев яблока и смородины, полевых цветов, тонкими цитрусовыми и минеральными нотками.

Подается к холодным закускам, приготовленным и сырым морепродуктам, маринованной рыбе, карпаччо, блюдам азиатской кухни, суши, белому мясу.

Белое вино "Les Romains" — удачный пример типичного вина из Сансер, отличающегося характерными минеральными тонами, хорошей кислотностью и приятной свежестью. Для его изготовления используется виноград сорта Совиньон Блан с разновозрастных лоз, высаженных в 1965-1972 годах на известняковых почвах, которые позволяют придать винограду ощущение молодости, сочности и свежести, на высоте 260-280 метров над уровнем моря, на западных склонах. Урожай собирается механическим способом, прессуется пневматическим прессом, полученное сусло подвергается холодному отстаиванию. Спонтанная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали с дикими дрожжами и может занимать несколько месяцев. Выдерживается вино 9-10 месяцев в бочках из французского дуба объемом 600 л. Розлив вина осуществляется, как правило, в конце зимы.Семья Gitton занимается виноделием с конца Второй мировой войны. У основателя бизнеса — Марселя Життона — изначально во владении было менее одного акра виноградников. Сегодня компания, которой управляют Паскаль Життон и его жена Дениз, считается одним из ведущих производителей вина в аппелласьоне Sancerre и имеет несколько виноградников, находящихся в разных районах и на различных по составу землях. Большую часть лучших почв в долине Луары занимают тридцатилетние лозы сорта Совиньон Блан, считающегося в регионе самым элитным и наиболее пригодным для производства одноименного белого вина. На виноградниках, принадлежащих семье Життон, выращивается не только белый, но и красный виноград. В зависимости от используемого сорта тщательно выбирается способ винификации. Компания Gitton Pere & Fils стремится производить вина, имеющие свой индивидуальный характер, отражающий всей прелести зрелых плодов винограда и особенностей почвы, на которой он произрастает. Поэтому ассортимент предлагаемой производителем продукции достаточно широк и способен удовлетворить различные, даже самые требовательные вкусы.

У вина бледно-желтый цвет с зеленоватым оттенком.

Вкус вина отличается свежестью, хорошей концентрацией, балансом и структурой. Живая кислотность и тонкая минеральность делают его очень питким, а послевкусие — стойким.

В свежем аромате вина солируют яркие фруктово-цитрусовые оттенки.

Вино послужит превосходным аперитивом, его также можно подавать к блюдам из морепродуктов, тушеной свинине и мягким сырам. Хорошо сочетается с омлетом, овощами и белым мясом.

Louis Sipp, Pinot Blanc представляет французский регион Эльзас. Здесь, на холмах коммуны Рибовилле, выращивают сорт Пино Блан на почвах, богатых глиной и песчаником. Обычно для создания вин этот сорт сочетают с другими белыми сортами (чаще всего — Оксеруа). Поэтому Луи Сипп, Пино Блан — довольно редкое для региона вино. Его создают биодинамическим способом, отрицающим малейшее применение химикатов в процессе вегетации и винификации. Урожай собирают вручную, после чего осуществляют ферментацию при низких температурах. Вино обладает свежим, гармоничным вкусом и чистым букетом, хорошо передающим сортовые характеристики винограда. Свои вкусовые качества этот Пино Блан лучше всего раскроет с мягкими сырами, блюдами из морепродуктов и салатами.Зима 2019 года была мягкой, с небольшим количеством осадков. Бутоны распустились рано, но холодный фронт в апреле задержал рост виноградных лоз, а в начале мая была угроза заморозков. Май был довольно холодным, что привело к значительному замедлению роста лоз. Цветение началось только в конце месяца при низких температурах. Холод повлиял на цветение, что вызвало явления милерандажа, а также значительное снижение урожайности. Июль был очень жарким и засушливым, начало августа — знойным, после чего температуры снизились до средней нормы. Сбор урожая в поместье начался 12 сентября и закончился 15 октября. Вина 2019 года — концентрированные, структурированные, изысканные и будут медленно развиваться в бутылках. 

У вина бледно-желтый цвет с зеленоватым оттенком.

Вкус вина отличается свежестью, хорошей концентрацией, балансом и структурой. Живая кислотность и тонкая минеральность делают его очень питким, а послевкусие — стойким.

В свежем аромате вина солируют яркие фруктово-цитрусовые оттенки.

Вино послужит превосходным аперитивом, его также можно подавать к блюдам из морепродуктов, тушеной свинине и мягким сырам. Хорошо сочетается с омлетом, овощами и белым мясом.

Louis Sipp, Pinot Blanc представляет французский регион Эльзас. Здесь, на холмах коммуны Рибовилле, выращивают сорт Пино Блан на почвах, богатых глиной и песчаником. Обычно для создания вин этот сорт сочетают с другими белыми сортами (чаще всего — Оксеруа). Поэтому Луи Сипп, Пино Блан — довольно редкое для региона вино. Его создают биодинамическим способом, отрицающим малейшее применение химикатов в процессе вегетации и винификации. Урожай собирают вручную, после чего осуществляют ферментацию при низких температурах. Вино обладает свежим, гармоничным вкусом и чистым букетом, хорошо передающим сортовые характеристики винограда. Свои вкусовые качества этот Пино Блан лучше всего раскроет с мягкими сырами, блюдами из морепродуктов и салатами.Зима 2019 года была мягкой, с небольшим количеством осадков. Бутоны распустились рано, но холодный фронт в апреле задержал рост виноградных лоз, а в начале мая была угроза заморозков. Май был довольно холодным, что привело к значительному замедлению роста лоз. Цветение началось только в конце месяца при низких температурах. Холод повлиял на цветение, что вызвало явления милерандажа, а также значительное снижение урожайности. Июль был очень жарким и засушливым, начало августа — знойным, после чего температуры снизились до средней нормы. Сбор урожая в поместье начался 12 сентября и закончился 15 октября. Вина 2019 года — концентрированные, структурированные, изысканные и будут медленно развиваться в бутылках. 

Вино глубокого красно-рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина округлый, щедрый, с нотами черной смородины, вишни и специй, приятными танинами и стойким послевкусием с минеральными нюансами.

Вино обладает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот дикой клубники, черной смородины, вишни, ванили и миндаля.

Вино хорошо подавать к блюдам из красного мяса, таким, как тушеная говядина, стейк с соусом, баранина, а также куропатка и голуби.

"Antiguas Reservas" Cabernet Sauvignon — элегантное молодое вино из Чили, произведенное из одноименного сорта винограда, большая часть которого была собрана с 20-летних лоз. Под маркой "Antiguas Reservas" выпускаются вина в ограниченном количестве, созданного из винограда с лучших виноградников хозяйства. Это классические вина с хорошей структурой и большим потенциалом хранения.Виноград был аккуратно собран вручную в конце марта, а затем прошел тщательную сортировку на винодельне. Винификация напитка проходила следующим образом. Холодная мацерация при температуре 10 °С в течение 7 дней. Алкогольная ферментация с добавлением разных культур дрожжей при средней температуре 26 °С в течение 9-10 дней. Двадцатидневная постферметационная мацерация, призванная смягчить танины и усилить аромат будущего вина. Созревание в бочках из французского дуба вторичного использования в течение 12 месяцев, на протяжении которых прошла спонтанная малолактическая ферментация. Перед бутилированием вино прошло процедуру осветления.Винодельческое хозяйство Cousino-Macul находится в Долине Маипо, в деревне Макул, и ведет свою историю ещё с 1564 году. В то время поместье Макул принадлежало испанскому конкистадору Хуану Жуфре. Название поместья — Macul — в переводе с языка индейцев кечуа означает "правая рука". В 1856 году Матиас Коусиньо выкупил поместье и создал собственную винодельческую компанию Cousino-Macul. Компания до сих пор находится под полным контролем семьи Коусиньо и занимается производством вин мирового класса, вобравшими в себя самобытный характер Долины Маипо.

Вино глубокого красно-рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина округлый, щедрый, с нотами черной смородины, вишни и специй, приятными танинами и стойким послевкусием с минеральными нюансами.

Вино обладает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот дикой клубники, черной смородины, вишни, ванили и миндаля.

Вино хорошо подавать к блюдам из красного мяса, таким, как тушеная говядина, стейк с соусом, баранина, а также куропатка и голуби.

"Antiguas Reservas" Cabernet Sauvignon — элегантное молодое вино из Чили, произведенное из одноименного сорта винограда, большая часть которого была собрана с 20-летних лоз. Под маркой "Antiguas Reservas" выпускаются вина в ограниченном количестве, созданного из винограда с лучших виноградников хозяйства. Это классические вина с хорошей структурой и большим потенциалом хранения.Виноград был аккуратно собран вручную в конце марта, а затем прошел тщательную сортировку на винодельне. Винификация напитка проходила следующим образом. Холодная мацерация при температуре 10 °С в течение 7 дней. Алкогольная ферментация с добавлением разных культур дрожжей при средней температуре 26 °С в течение 9-10 дней. Двадцатидневная постферметационная мацерация, призванная смягчить танины и усилить аромат будущего вина. Созревание в бочках из французского дуба вторичного использования в течение 12 месяцев, на протяжении которых прошла спонтанная малолактическая ферментация. Перед бутилированием вино прошло процедуру осветления.Винодельческое хозяйство Cousino-Macul находится в Долине Маипо, в деревне Макул, и ведет свою историю ещё с 1564 году. В то время поместье Макул принадлежало испанскому конкистадору Хуану Жуфре. Название поместья — Macul — в переводе с языка индейцев кечуа означает "правая рука". В 1856 году Матиас Коусиньо выкупил поместье и создал собственную винодельческую компанию Cousino-Macul. Компания до сих пор находится под полным контролем семьи Коусиньо и занимается производством вин мирового класса, вобравшими в себя самобытный характер Долины Маипо.

Цвет — темно-рубиновый.

Во вкусе привлекательные дымные и пыльные минеральные ноты идут в паре с тонами свежих красных фруктов, ежевики и специй. Танины приобретают кремовую обволакивающую текстуру, гарантирующую приятное и стойкое послевкусие.

Пряный аромат демонстрирует яркие оттенки ванили, шоколада, красных фруктов и ягод. Все тона находятся в идеальном балансе, создавая гармоничную композицию.

Отлично сочетается с блюдами итальянской кухни и с жареным красным мясом под соусом.

Boccadigabbia, Rosso Piceno DOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Монтепульчано и Санджовезе, которые выращиваются на виноградниках компании. Виноградники раскинулись на территории, занимающей около 5 га, на высоте 180 метров над уровнем моря на песчаных и глинистых почвах. На виноградниках практикуется зеленый сбор. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, для Санджовезе — это конец сентября, для Монтепульчано — вторая половина октября. На винодельне ягоды мягко дробятся и очищаются от гребней. Полученное после прессования сусло ферментируется в стальных емкостях с частыми перекачками. Применяется длительная мацерация на кожице. Вино выдерживается во французских барриках второго и третьего наполнения в течение 10-12 месяцев.

Цвет — темно-рубиновый.

Во вкусе привлекательные дымные и пыльные минеральные ноты идут в паре с тонами свежих красных фруктов, ежевики и специй. Танины приобретают кремовую обволакивающую текстуру, гарантирующую приятное и стойкое послевкусие.

Пряный аромат демонстрирует яркие оттенки ванили, шоколада, красных фруктов и ягод. Все тона находятся в идеальном балансе, создавая гармоничную композицию.

Отлично сочетается с блюдами итальянской кухни и с жареным красным мясом под соусом.

Boccadigabbia, Rosso Piceno DOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Монтепульчано и Санджовезе, которые выращиваются на виноградниках компании. Виноградники раскинулись на территории, занимающей около 5 га, на высоте 180 метров над уровнем моря на песчаных и глинистых почвах. На виноградниках практикуется зеленый сбор. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, для Санджовезе — это конец сентября, для Монтепульчано — вторая половина октября. На винодельне ягоды мягко дробятся и очищаются от гребней. Полученное после прессования сусло ферментируется в стальных емкостях с частыми перекачками. Применяется длительная мацерация на кожице. Вино выдерживается во французских барриках второго и третьего наполнения в течение 10-12 месяцев.

У вина соломенно-желтый цвет с привлекательным блеском.

Вино покоряет питким, свежим, гладким, фруктовым вкусом с живой кислотностью и тонкой минеральностью в сухом, продолжительном послевкусии.

Вино отличается приятным ароматом с выразительными фруктовыми тонами, подчеркнутыми цветочными и минеральными нюансами.

Вино хорошо подойдет к блюдам из рыбы и мяса птицы, паэлье и суши.

"Yarden" — флагманская линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Голан Хейтс. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Ярден" Совиньон Блан — освежающее белое сухое вино средней насыщенности, которое производится из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках, расположенных в прохладной северной части Голанских высот. Небольшая часть сусла ферментируется в бочках из французского дуба, что добавляет вину сложность. Вино готово к употреблению уже сейчас, но также будет сохранять свои качества в течение нескольких лет после бутилирования. Урожай 2020 года стал поистине историческим из-за пандемии коронавируса. Большую часть сезона погода была очень благоприятной: с большим количеством осадков зимой и относительно прохладными температурами в весенний и летний периоды. 29 августа обрушилась небывалая жара. Сентябрь был самым жарким месяцем в истории Израиля, с дневными температурами на 3,9 ºC выше среднего. Сбор урожая был экстремально быстрым, самым стремительным, по крайней мере, с 1994 года. В целом качество урожая было высоким, что еще раз доказало: Израиль — выдающийся винодельческий регион, даже в экстремальных условиях.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

У вина соломенно-желтый цвет с привлекательным блеском.

Вино покоряет питким, свежим, гладким, фруктовым вкусом с живой кислотностью и тонкой минеральностью в сухом, продолжительном послевкусии.

Вино отличается приятным ароматом с выразительными фруктовыми тонами, подчеркнутыми цветочными и минеральными нюансами.

Вино хорошо подойдет к блюдам из рыбы и мяса птицы, паэлье и суши.

"Yarden" — флагманская линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Голан Хейтс. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Ярден" Совиньон Блан — освежающее белое сухое вино средней насыщенности, которое производится из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках, расположенных в прохладной северной части Голанских высот. Небольшая часть сусла ферментируется в бочках из французского дуба, что добавляет вину сложность. Вино готово к употреблению уже сейчас, но также будет сохранять свои качества в течение нескольких лет после бутилирования. Урожай 2020 года стал поистине историческим из-за пандемии коронавируса. Большую часть сезона погода была очень благоприятной: с большим количеством осадков зимой и относительно прохладными температурами в весенний и летний периоды. 29 августа обрушилась небывалая жара. Сентябрь был самым жарким месяцем в истории Израиля, с дневными температурами на 3,9 ºC выше среднего. Сбор урожая был экстремально быстрым, самым стремительным, по крайней мере, с 1994 года. В целом качество урожая было высоким, что еще раз доказало: Израиль — выдающийся винодельческий регион, даже в экстремальных условиях.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино бледно-золотистого цвета с ярко-зелеными бликами.

Вино обладает восхитительным питким вкусом с прекрасной свежестью и живостью, деликатной фруктовой сладостью, минеральными нотками и аппетитным послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен прекрасными оттенками белого винограда, нотками специй, зеленого яблока и белых цветов.

Вино рекомендуется в сочетании с любыми легкими блюдами, также оно идеально подходит к морепродуктам, спарже, белому мясу, козьим и овечьим сырам.

Благодаря привилегированному географическому положению в Эльзасе рождаются прекрасные вина. Его микроклимат обусловлен расстоянием, которое отделяет его от морских влияний, и позволяет винограду, выращиваемому здесь, созревать медленно, до полной зрелости, давая вину тонкий аромат и непревзойденную интенсивность. Hugel, Sylvaner "Classic" — превосходное вино, которое создано Марком Хюгелем так, чтобы подчеркнуть характер и типичность подлинного Сильванера, выращенного в Эльзасе. Виноград сорта Сильванер выращивается на десятке участков в районе Риквир на глинисто-известковых почвах и собирается исключительно вручную, в небольшие контейнеры. Виноград помещается в небольшие ванны для прессования, которые заполняются под действием силы тяжести, без накачки или других механических вмешательств. После прессования сусло сливают, отстаивают в течение нескольких часов, а затем ферментируют при контролируемой температуре от 18 до 24 °C. За время последующей выдержки в течение зимы вино проходит естественное очищение. Весной следующего года вино слегка фильтруется перед розливом, бутилируется и выдерживается еще некоторое время в подвалах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Первые следы семьи Hugel в Эльзасе можно проследить еще до XV века. Два века спустя, Ханс-Ульрих Хюгель поселился в Riquewihr, который был опустошен страшной Тридцатилетней войной. В 1639 году он стал почетным гражданином города и вскоре возглавил очень мощную корпорацию виноградарей. В XVIII и XIX веках семья Hugel имела завидную репутацию за свои винодельческие навыки и культивацию виноградников. До начала XVII века Эльзас был крупнейшим и наиболее известным винодельческим регионом в Священной Римской империи. Тридцатилетняя война, Французская революция, Наполеоновские и Франко-прусская войны привели виноделие региона Эльзас в упадок. К началу ХХ века разрушения, вызванные насекомыми-вредителями и споровыми заболеваниями, довели ситуацию до критической отметки. После 1918 года, несколько дальновидных и мужественных виноделов, в том числе Фредерик Эмиль Хюгель, приняли меры для сохранения виноградников Эльзаса. Фредерик Эмиль Хюгель посвятил всю свою жизнь продвижению высококачественных вин из благородных сортов винограда. Его сын Жан своей настойчивостью и упорным трудом доказал, что вина Эльзаса заслуживают место среди лучших вин в мире. Следующие поколения добросовестно выполняют основную задачу, унаследованную от своих предков — сделать вина Эльзаса великими белыми винами ХХI века.

Вино бледно-золотистого цвета с ярко-зелеными бликами.

Вино обладает восхитительным питким вкусом с прекрасной свежестью и живостью, деликатной фруктовой сладостью, минеральными нотками и аппетитным послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен прекрасными оттенками белого винограда, нотками специй, зеленого яблока и белых цветов.

Вино рекомендуется в сочетании с любыми легкими блюдами, также оно идеально подходит к морепродуктам, спарже, белому мясу, козьим и овечьим сырам.

Благодаря привилегированному географическому положению в Эльзасе рождаются прекрасные вина. Его микроклимат обусловлен расстоянием, которое отделяет его от морских влияний, и позволяет винограду, выращиваемому здесь, созревать медленно, до полной зрелости, давая вину тонкий аромат и непревзойденную интенсивность. Hugel, Sylvaner "Classic" — превосходное вино, которое создано Марком Хюгелем так, чтобы подчеркнуть характер и типичность подлинного Сильванера, выращенного в Эльзасе. Виноград сорта Сильванер выращивается на десятке участков в районе Риквир на глинисто-известковых почвах и собирается исключительно вручную, в небольшие контейнеры. Виноград помещается в небольшие ванны для прессования, которые заполняются под действием силы тяжести, без накачки или других механических вмешательств. После прессования сусло сливают, отстаивают в течение нескольких часов, а затем ферментируют при контролируемой температуре от 18 до 24 °C. За время последующей выдержки в течение зимы вино проходит естественное очищение. Весной следующего года вино слегка фильтруется перед розливом, бутилируется и выдерживается еще некоторое время в подвалах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Первые следы семьи Hugel в Эльзасе можно проследить еще до XV века. Два века спустя, Ханс-Ульрих Хюгель поселился в Riquewihr, который был опустошен страшной Тридцатилетней войной. В 1639 году он стал почетным гражданином города и вскоре возглавил очень мощную корпорацию виноградарей. В XVIII и XIX веках семья Hugel имела завидную репутацию за свои винодельческие навыки и культивацию виноградников. До начала XVII века Эльзас был крупнейшим и наиболее известным винодельческим регионом в Священной Римской империи. Тридцатилетняя война, Французская революция, Наполеоновские и Франко-прусская войны привели виноделие региона Эльзас в упадок. К началу ХХ века разрушения, вызванные насекомыми-вредителями и споровыми заболеваниями, довели ситуацию до критической отметки. После 1918 года, несколько дальновидных и мужественных виноделов, в том числе Фредерик Эмиль Хюгель, приняли меры для сохранения виноградников Эльзаса. Фредерик Эмиль Хюгель посвятил всю свою жизнь продвижению высококачественных вин из благородных сортов винограда. Его сын Жан своей настойчивостью и упорным трудом доказал, что вина Эльзаса заслуживают место среди лучших вин в мире. Следующие поколения добросовестно выполняют основную задачу, унаследованную от своих предков — сделать вина Эльзаса великими белыми винами ХХI века.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина сбалансированный, живой, свежий, богатый, округлый, с шелковистой текстурой, минеральными и фруктовыми оттенками и утонченным, длительным послевкусием с нотками белых фруктов.

Насыщенный, интенсивный, но нежный аромат вина раскрывается цветочными нотами и нюансами мяты.

Вино идеально дополнит блюда из морепродуктов или рыбы. Хорошо сочетается с ризотто с морепродуктами, пастой с рыбой (без томатов).

Де Лядусет является самым крупным винным домом в Долине Луары, а также бесспорным королём аристократизма, качества и индивидуальности. Ключом ко всему, что касается вин De Ladoucette, является неизменное качество. Барон де Лядусет ориентируется на соответствие высоким стандартам во всей своей работе. Его вина производятся на современной винодельне Chateau du Nozet.Виноград для изготовления вина De Ladoucette, Pouilly-Fume собирают с нескольких виноградников с глинистой почвой в области Пуйи-Фюме. Урожай каждого участка прессуется и винифицируется отдельно. До купажирования вино выдерживается от 3 до 6 месяцев. Затем оно ассемблируется и дозревает в чанах в течение 8-10 месяцев. После бутилирования вино еще пять месяцев созревает в подвалах винодельни. Де Лядусет, Пуйи-Фюме невероятно долговечно, обладает высоким потенциалом хранения и становится все более зрелым и сложным при более длительном хранении. За 15-20 минут до употребления рекомендуется дать вину "подышать".История винного дома Де Лядусет такова: в XVIII веке граф Лафонд купил крупнейшие виноградники региона у внебрачной дочери французского короля Луи XV. Виноделие не было основной деятельностью семьи, это было скорее хобби. Тем не менее, производимые вина были очень хорошими, подтверждением чему является тот факт, что одно из белых вин, производимых графом Лафонд, стало любимым вином Наполеона. Винодельня графа процветала до конца XIX века, пока лозы не были практически уничтожены во время нашествия филлоксеры. В таком плачевном состоянии виноградники достались в 1972 году молодому Патрику де Лядусету. Барон Патрик де Лядусет, потомок графа Лафонд, — человек, повлиявший на репутацию вин из долины Луары. Взяв управление бизнесом в свои руки в возрасте 20 лет, энергичный барон очень быстро повысил качество и поднял престиж Пуйи-Фюме, Сансер и Вуврэ во всем мире. Сегодня барон де Лядусет — один из самых влиятельных виноделов, а Дом де Лядусет является самым крупным винным домом в долине Луары, бесспорным королём аристократизма, качества и индивидуальности. De Ladoucette владеет более чем 200 акрами виноградников и производит вина высочайшего качества.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина сбалансированный, живой, свежий, богатый, округлый, с шелковистой текстурой, минеральными и фруктовыми оттенками и утонченным, длительным послевкусием с нотками белых фруктов.

Насыщенный, интенсивный, но нежный аромат вина раскрывается цветочными нотами и нюансами мяты.

Вино идеально дополнит блюда из морепродуктов или рыбы. Хорошо сочетается с ризотто с морепродуктами, пастой с рыбой (без томатов).

Де Лядусет является самым крупным винным домом в Долине Луары, а также бесспорным королём аристократизма, качества и индивидуальности. Ключом ко всему, что касается вин De Ladoucette, является неизменное качество. Барон де Лядусет ориентируется на соответствие высоким стандартам во всей своей работе. Его вина производятся на современной винодельне Chateau du Nozet.Виноград для изготовления вина De Ladoucette, Pouilly-Fume собирают с нескольких виноградников с глинистой почвой в области Пуйи-Фюме. Урожай каждого участка прессуется и винифицируется отдельно. До купажирования вино выдерживается от 3 до 6 месяцев. Затем оно ассемблируется и дозревает в чанах в течение 8-10 месяцев. После бутилирования вино еще пять месяцев созревает в подвалах винодельни. Де Лядусет, Пуйи-Фюме невероятно долговечно, обладает высоким потенциалом хранения и становится все более зрелым и сложным при более длительном хранении. За 15-20 минут до употребления рекомендуется дать вину "подышать".История винного дома Де Лядусет такова: в XVIII веке граф Лафонд купил крупнейшие виноградники региона у внебрачной дочери французского короля Луи XV. Виноделие не было основной деятельностью семьи, это было скорее хобби. Тем не менее, производимые вина были очень хорошими, подтверждением чему является тот факт, что одно из белых вин, производимых графом Лафонд, стало любимым вином Наполеона. Винодельня графа процветала до конца XIX века, пока лозы не были практически уничтожены во время нашествия филлоксеры. В таком плачевном состоянии виноградники достались в 1972 году молодому Патрику де Лядусету. Барон Патрик де Лядусет, потомок графа Лафонд, — человек, повлиявший на репутацию вин из долины Луары. Взяв управление бизнесом в свои руки в возрасте 20 лет, энергичный барон очень быстро повысил качество и поднял престиж Пуйи-Фюме, Сансер и Вуврэ во всем мире. Сегодня барон де Лядусет — один из самых влиятельных виноделов, а Дом де Лядусет является самым крупным винным домом в долине Луары, бесспорным королём аристократизма, качества и индивидуальности. De Ladoucette владеет более чем 200 акрами виноградников и производит вина высочайшего качества.