Вино Мюллер-Тургау и Цаусси, Страница 6

Вино соломенного цвета с желтоватым оттенком.

Свежее вино с приятным, хорошо сбалансированным вкусом с нюансами кремния, цитрусовых фруктов и белых цветов.

Свежий аромат вина наполнен тонами зеленых яблок, экзотических фруктов и подлеска.

Вином хорошо наслаждаться в качестве аперитива. Оно прекрасно в паре с рыбой, морепродуктами, а также с легкими закусками и блюдами из риса или макаронных изделий.

Вино соломенного цвета с желтоватым оттенком.

Свежее вино с приятным, хорошо сбалансированным вкусом с нюансами кремния, цитрусовых фруктов и белых цветов.

Свежий аромат вина наполнен тонами зеленых яблок, экзотических фруктов и подлеска.

Вином хорошо наслаждаться в качестве аперитива. Оно прекрасно в паре с рыбой, морепродуктами, а также с легкими закусками и блюдами из риса или макаронных изделий.

У вина мутный светло-соломенный цвет.

Свежий, питкий, утонченный вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с яркой кислотностью и долгим, минеральным послевкусием.

Легкий и изящный аромат вина раскрывается оттенками груши, яблока, цитрусовых и тропических фруктов (маракуйя, манго, гуава), свежескошенной травы и белого перца.

Вино прекрасно сочетается с легкими закусками, салатами, спаржей, рыбой и белым мясом.

Weingut Brand, Muller-Thurgau Pur — натуральное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мюллер-Тургау, который выращивается на ветреных склонах Боккенхайма. В Боккенхайме более прохладный климат, чем в большей части Пфальца, поэтому виноград созревает медленно и равномерно, сохраняя характерную свежесть и кислотность. Местные ветры помогают защитить виноградники от плесени. Лозы выращиваются на высоте 150-350 метров над уровнем моря на почвах из лесса, суглинка и ракушечника. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом. Урожай собирается вручную с 40-летних лоз по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград винифицируется целыми гроздями. По завершении 5-часовой холодной мацерации начинается спонтанное брожение с натуральными дрожжами. Ферментация и выдержка вина на осадке в течение 7 месяцев протекают в старых дубовых бочках объемом 500 литров. Вино розливается по бутылкам без оклейки, фильтрации и добавления серы. 

Weingut Brand — винодельня семьи Бранд, потомственных виноделов, расположенная в Боккенхайме. Сегодня у руля компании стоят братья Даниэль и Йонас Бранды, представители пятого поколения, унаследовавшие семейную винодельню от своего отца Юргена в 2014 году. С помощью родителя они расширили свои владения с 12 до 18 га и перевели производство на полностью органическое и натуральное. Братья теперь культивируют лозы исключительно экологически чистыми методами и производят большее количество своих вин без добавления серы. Для укрепления лоз Бранды используют продукты растительного происхождения, такие как экстракты трав или чаи, выращивают на виноградниках клевер и дикие травы для привлечения пчел и других полезных насекомых. Это делает виноградники более плодородными, земля остается здоровой. Также братья практикуют минимальное вмешательство в естественные процессы и на самой винодельне. Брожение каждого вина начинается спонтанно за счет диких дрожжей. По завершении ферментации вина обязательно длительное время выдерживаются на осадке. Решение о розливе вин в бутылки принимается исключительно во время дегустаций, нет определенных сроков. Натуральные вина Weingut Brand производятся без каких-либо добавок и розливаются без фильтрации, что гарантирует их живость и чистоту. Бабушка братьев Ома Хельга рисует этикетки для вин Вайнгут Бранд.

У вина мутный светло-соломенный цвет.

Свежий, питкий, утонченный вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с яркой кислотностью и долгим, минеральным послевкусием.

Легкий и изящный аромат вина раскрывается оттенками груши, яблока, цитрусовых и тропических фруктов (маракуйя, манго, гуава), свежескошенной травы и белого перца.

Вино прекрасно сочетается с легкими закусками, салатами, спаржей, рыбой и белым мясом.

Weingut Brand, Muller-Thurgau Pur — натуральное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мюллер-Тургау, который выращивается на ветреных склонах Боккенхайма. В Боккенхайме более прохладный климат, чем в большей части Пфальца, поэтому виноград созревает медленно и равномерно, сохраняя характерную свежесть и кислотность. Местные ветры помогают защитить виноградники от плесени. Лозы выращиваются на высоте 150-350 метров над уровнем моря на почвах из лесса, суглинка и ракушечника. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом. Урожай собирается вручную с 40-летних лоз по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград винифицируется целыми гроздями. По завершении 5-часовой холодной мацерации начинается спонтанное брожение с натуральными дрожжами. Ферментация и выдержка вина на осадке в течение 7 месяцев протекают в старых дубовых бочках объемом 500 литров. Вино розливается по бутылкам без оклейки, фильтрации и добавления серы. 

Weingut Brand — винодельня семьи Бранд, потомственных виноделов, расположенная в Боккенхайме. Сегодня у руля компании стоят братья Даниэль и Йонас Бранды, представители пятого поколения, унаследовавшие семейную винодельню от своего отца Юргена в 2014 году. С помощью родителя они расширили свои владения с 12 до 18 га и перевели производство на полностью органическое и натуральное. Братья теперь культивируют лозы исключительно экологически чистыми методами и производят большее количество своих вин без добавления серы. Для укрепления лоз Бранды используют продукты растительного происхождения, такие как экстракты трав или чаи, выращивают на виноградниках клевер и дикие травы для привлечения пчел и других полезных насекомых. Это делает виноградники более плодородными, земля остается здоровой. Также братья практикуют минимальное вмешательство в естественные процессы и на самой винодельне. Брожение каждого вина начинается спонтанно за счет диких дрожжей. По завершении ферментации вина обязательно длительное время выдерживаются на осадке. Решение о розливе вин в бутылки принимается исключительно во время дегустаций, нет определенных сроков. Натуральные вина Weingut Brand производятся без каких-либо добавок и розливаются без фильтрации, что гарантирует их живость и чистоту. Бабушка братьев Ома Хельга рисует этикетки для вин Вайнгут Бранд.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина освежающий, легкий, питкий, бодрящий, слегка игристый, с пикантной минеральностью, оттенками тропических фруктов, лайма, кислого зеленого яблока, пряных трав и ореховыми нюансами.

Элегантный, освежающий аромат вина наполнен тонами груши, зеленого яблока и маракуйи.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива или в сочетании с легкими закусками.

"Fledermaus" Weiss — свежее, легкое и очень питкое вино с красивыми фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Начиная с 2018 года, вино "Fledermaus" было выведено на новый уровень. Основными в его купаже по-прежнему остались сорта Мюллер-Тургау и Сильванер. Но за счет их меньшего количества, в купаж был добавлен Рислинг, который сделал вино гораздо более прочным и наделил потрясающей кислотностью и хрустящей фруктовостью. А чтобы подчеркнуть новый стиль вина, бутылку укупорили пробкой, а не винтовой крышкой. Урожай 2019 года был собран в сентябре и прошел прямое прессование. Ферментация, яблочно-молочное брожение и выдержка на осадке прошли в стальных резервуарах для сортов Сильванер и Рислинг и в большой дубовой бочке для Мюллер-Тургау. Розлив по бутылкам состоялся в июле 2020 года. На этикетке вина "Фледермаус" изображена серая ушастая летучая мышь, которая стала очень редкой в области, где расположена винодельня. 2Naturkinder получает из местных колоний летучих мышей замечательное удобрение. На винограднике 2Naturkinder установлено несколько ящиков с летучими мышами, чтобы у этих прекрасных животных был дом. Взамен 2Naturkinder отдает часть дохода на сохранение летучих мышей в фонд "Landesbund für Vogelschutz".

Винодельческое хозяйство, расположенное в северной части Баварии, с 1834 года принадлежит семье Михаэля Фолкера. Однажды попробовав вино "Boire Tue", Мелани Дрезе и Михаэль Фолкер были под впечатлением от его необычного вкуса и аромата, а через некоторое время они осознали, что такое уникальное вино было произведено без каких-либо добавок, диоксида серы и фильтрации. Была выпита не одна бутылка вина, прежде, чем Михаэль и Мелани приняли решение о создании новых, натуральных вин. Так родилась компания 2Naturkinder.Первый урожай был собран в 2013 году, а уже в 2015 появились вина с длительным потенциалом хранения — "Fledermaus". В 2016 году был создан "Vater & Sohn", проект Михаэля и его отца, вина которого в полной мере выражают тесную связь между прошлым и будущим.На сегодняшний день общая площадь виноградников компании составляет 6 га, они имеют органические сертификаты (или находятся в процессе их получения). Помимо собственного урожая, часть винограда Мелани и Михаэль покупают у своих друзей, которые также практикуют органические методы.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина освежающий, легкий, питкий, бодрящий, слегка игристый, с пикантной минеральностью, оттенками тропических фруктов, лайма, кислого зеленого яблока, пряных трав и ореховыми нюансами.

Элегантный, освежающий аромат вина наполнен тонами груши, зеленого яблока и маракуйи.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива или в сочетании с легкими закусками.

"Fledermaus" Weiss — свежее, легкое и очень питкое вино с красивыми фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Начиная с 2018 года, вино "Fledermaus" было выведено на новый уровень. Основными в его купаже по-прежнему остались сорта Мюллер-Тургау и Сильванер. Но за счет их меньшего количества, в купаж был добавлен Рислинг, который сделал вино гораздо более прочным и наделил потрясающей кислотностью и хрустящей фруктовостью. А чтобы подчеркнуть новый стиль вина, бутылку укупорили пробкой, а не винтовой крышкой. Урожай 2019 года был собран в сентябре и прошел прямое прессование. Ферментация, яблочно-молочное брожение и выдержка на осадке прошли в стальных резервуарах для сортов Сильванер и Рислинг и в большой дубовой бочке для Мюллер-Тургау. Розлив по бутылкам состоялся в июле 2020 года. На этикетке вина "Фледермаус" изображена серая ушастая летучая мышь, которая стала очень редкой в области, где расположена винодельня. 2Naturkinder получает из местных колоний летучих мышей замечательное удобрение. На винограднике 2Naturkinder установлено несколько ящиков с летучими мышами, чтобы у этих прекрасных животных был дом. Взамен 2Naturkinder отдает часть дохода на сохранение летучих мышей в фонд "Landesbund für Vogelschutz".

Винодельческое хозяйство, расположенное в северной части Баварии, с 1834 года принадлежит семье Михаэля Фолкера. Однажды попробовав вино "Boire Tue", Мелани Дрезе и Михаэль Фолкер были под впечатлением от его необычного вкуса и аромата, а через некоторое время они осознали, что такое уникальное вино было произведено без каких-либо добавок, диоксида серы и фильтрации. Была выпита не одна бутылка вина, прежде, чем Михаэль и Мелани приняли решение о создании новых, натуральных вин. Так родилась компания 2Naturkinder.Первый урожай был собран в 2013 году, а уже в 2015 появились вина с длительным потенциалом хранения — "Fledermaus". В 2016 году был создан "Vater & Sohn", проект Михаэля и его отца, вина которого в полной мере выражают тесную связь между прошлым и будущим.На сегодняшний день общая площадь виноградников компании составляет 6 га, они имеют органические сертификаты (или находятся в процессе их получения). Помимо собственного урожая, часть винограда Мелани и Михаэль покупают у своих друзей, которые также практикуют органические методы.

Вино бледно-желтого цвета с легким оранжевым оттенком.

Вино раскрывается интересным вкусом, в котором отличная кислотность уравновешивается сладковатыми оттенками тропических фруктов, спелой груши, цветов, мотивами гвоздики и других пряностей. Длительное гармоничное послевкусие отмечено нюансами фруктов и чая.

Вино окутывает интенсивными ароматами белых цветов, желтых фруктов и цитрусовых в сочетании с интонациями трав, специй и солоноватых минеральных ноток.

Вино замечательно сочетается с закусками из овощей, жареной на гриле рыбой, блинами с копченой рыбой и блюдами из яиц.

Вино бледно-желтого цвета с легким оранжевым оттенком.

Вино раскрывается интересным вкусом, в котором отличная кислотность уравновешивается сладковатыми оттенками тропических фруктов, спелой груши, цветов, мотивами гвоздики и других пряностей. Длительное гармоничное послевкусие отмечено нюансами фруктов и чая.

Вино окутывает интенсивными ароматами белых цветов, желтых фруктов и цитрусовых в сочетании с интонациями трав, специй и солоноватых минеральных ноток.

Вино замечательно сочетается с закусками из овощей, жареной на гриле рыбой, блинами с копченой рыбой и блюдами из яиц.

Вино яркого бледно-желтого цвета.

Вкус вина богатый, сбалансированный, мягкий, сочный и хорошо структурированный. Послевкусие средней длины раскрывается фруктово-минеральными акцентами.

Фруктовый аромат вина содержит ноты личи и зеленого яблока, оттенки жасмина и лилии.

Вино хорошо сочетается с рыбой, птицей, белым мясом и дарами моря.

Линейка "I Classici" создана для ценителей проверенной временем классики. Вина выполнены в классическом стиле и полностью отражают уникальные характеристики тринадцати сортов винограда, выращенных в регионе Трентино. Серия представляет широкую палитру столовых сортовых вин с доступной ценовой политикой.Белое сухое вино La Vis, Muller Thurgau, Trentino DOC создано из одноименного сорта винограда, выращенного в долине Чембра и на холмах Меано. Виноградники с южной, юго-восточной и западной экспозицией находятся на высоте 580 метров над уровнем моря. Почвы умеренно глубокие, плодородные, с преобладанием илистых и порфиритовых отложений. Плотность посадки лоз составляет 5000 растений/га. Урожай собирают вручную в середине сентября. Ягоды бережно прессуются в инертной среде, затем следует статическая декантация муста. Ферментация проводится в стальных танкерах при контролируемой температуре. Созревание вина на тонком осадке занимает 5-6 месяцев.

Винодельня La Vis официально была создана в 1948 году, хотя на самом деле еще в 1850 году семьей Чембран были построены первые здания винодельни в самом сердце Avisiane. Сегодня Ла Вис — кооператив виноделов, который включает в себя около 1500 членов с более 1300 гектарами виноградников. Общий объем производства составляет более 6,5 млн бутылок в год и распределен по нескольким брендам. В 1980 году был осуществлен "Проект Качество", целью которого было определение характеристик каждого терруара для выявления максимального соответствия запросам каждого сорта винограда. Девизом этого проекта стал лозунг — "Правильная лоза в правильном месте", а для его выполнения были привлечены лучшие агрономы и энологи института Сан-Микеле-алл'Адидже. Результатом явились новые линейки продукции: "Autoctoni", "BIO", "Ritratti", "Simboli", "Storie di Vite", "Sorni", а позднее — граппа и игристые вина. Сейчас вина компании La Vis достойно представляют регион Трентино-Альто Адидже на международном рынке.

Вино яркого бледно-желтого цвета.

Вкус вина богатый, сбалансированный, мягкий, сочный и хорошо структурированный. Послевкусие средней длины раскрывается фруктово-минеральными акцентами.

Фруктовый аромат вина содержит ноты личи и зеленого яблока, оттенки жасмина и лилии.

Вино хорошо сочетается с рыбой, птицей, белым мясом и дарами моря.

Линейка "I Classici" создана для ценителей проверенной временем классики. Вина выполнены в классическом стиле и полностью отражают уникальные характеристики тринадцати сортов винограда, выращенных в регионе Трентино. Серия представляет широкую палитру столовых сортовых вин с доступной ценовой политикой.Белое сухое вино La Vis, Muller Thurgau, Trentino DOC создано из одноименного сорта винограда, выращенного в долине Чембра и на холмах Меано. Виноградники с южной, юго-восточной и западной экспозицией находятся на высоте 580 метров над уровнем моря. Почвы умеренно глубокие, плодородные, с преобладанием илистых и порфиритовых отложений. Плотность посадки лоз составляет 5000 растений/га. Урожай собирают вручную в середине сентября. Ягоды бережно прессуются в инертной среде, затем следует статическая декантация муста. Ферментация проводится в стальных танкерах при контролируемой температуре. Созревание вина на тонком осадке занимает 5-6 месяцев.

Винодельня La Vis официально была создана в 1948 году, хотя на самом деле еще в 1850 году семьей Чембран были построены первые здания винодельни в самом сердце Avisiane. Сегодня Ла Вис — кооператив виноделов, который включает в себя около 1500 членов с более 1300 гектарами виноградников. Общий объем производства составляет более 6,5 млн бутылок в год и распределен по нескольким брендам. В 1980 году был осуществлен "Проект Качество", целью которого было определение характеристик каждого терруара для выявления максимального соответствия запросам каждого сорта винограда. Девизом этого проекта стал лозунг — "Правильная лоза в правильном месте", а для его выполнения были привлечены лучшие агрономы и энологи института Сан-Микеле-алл'Адидже. Результатом явились новые линейки продукции: "Autoctoni", "BIO", "Ritratti", "Simboli", "Storie di Vite", "Sorni", а позднее — граппа и игристые вина. Сейчас вина компании La Vis достойно представляют регион Трентино-Альто Адидже на международном рынке.

Вино бледного желтого цвета с зеленоватым отливом.

Соблазнительные ноты ананаса, грейпфрута, айвы, папайи и дыни в свежем вкусе вина обрамлены легкими медовыми и минеральными нюансами.

Красочный, насыщенный аромат вина отличается характерными приятными минеральными тонами, придающими глубину оттенкам экзотических фруктов.

Вино подается как аперитив, в сочетании с блюдами восточной кухни, к овощным блюдам на пикниках, легким летним блюдам.

"Heitlinger" White предназначено для хорошего времяпрепровождения и получения удовольствия от трапезы. Идеальное летнее вино: искрящийся соломенный цвет, тонкие прикосновения экзотических фруктов и освежающая кислотность. Средний возраст виноградных лоз — 15-20 лет. Каждый сорт, входящий в купаж, собирается вручную, деликатно прессуется и винифицируется отдельно в нейтральных стальных емкостях. Вино подается как аперитив, в сочетании с блюдами восточной кухни, к овощным блюдам на пикниках, легким летним блюдам.

Клаус Бурмейстер является движущей силой винодельни Heitlinger с 2009 года. С виноделием он связан с самого детства благодаря своему отцу, который много лет проработал на винном заводе Burg Ravensburg. Виноградарство в понимании Клауса Бурмейстера представляет собой ремесло, которое существует во взаимодействии с природой. А виноделие — это настоящее творчество. Чистота сортовых оттенков и характерные черты терруаров служат элементами палитры вкусов вин Weingut Heitlinger, которые создаются с тщательной проработкой всех деталей.

Вино бледного желтого цвета с зеленоватым отливом.

Соблазнительные ноты ананаса, грейпфрута, айвы, папайи и дыни в свежем вкусе вина обрамлены легкими медовыми и минеральными нюансами.

Красочный, насыщенный аромат вина отличается характерными приятными минеральными тонами, придающими глубину оттенкам экзотических фруктов.

Вино подается как аперитив, в сочетании с блюдами восточной кухни, к овощным блюдам на пикниках, легким летним блюдам.

"Heitlinger" White предназначено для хорошего времяпрепровождения и получения удовольствия от трапезы. Идеальное летнее вино: искрящийся соломенный цвет, тонкие прикосновения экзотических фруктов и освежающая кислотность. Средний возраст виноградных лоз — 15-20 лет. Каждый сорт, входящий в купаж, собирается вручную, деликатно прессуется и винифицируется отдельно в нейтральных стальных емкостях. Вино подается как аперитив, в сочетании с блюдами восточной кухни, к овощным блюдам на пикниках, легким летним блюдам.

Клаус Бурмейстер является движущей силой винодельни Heitlinger с 2009 года. С виноделием он связан с самого детства благодаря своему отцу, который много лет проработал на винном заводе Burg Ravensburg. Виноградарство в понимании Клауса Бурмейстера представляет собой ремесло, которое существует во взаимодействии с природой. А виноделие — это настоящее творчество. Чистота сортовых оттенков и характерные черты терруаров служат элементами палитры вкусов вин Weingut Heitlinger, которые создаются с тщательной проработкой всех деталей.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым отливом.

Яркая кислотность является довольно неожиданной в мягком, округлом, фруктовом вкусе вина. В стойком, сухом послевкусии угадываются минеральные оттенки.

Свежий аромат вина наполнен тонами лимона, дыни, зрелого абрикоса и белых цветов.

Вино станет отличным дополнением для блюд из морепродуктов и рыбы, оно хорошо сочетается с копченым лососем, рыбой под соусом, легким мясом и мягкими сырами.

"Paradise Garage" — негоциантский проект от двух известных российских виноделов, Константина Наумова и Дмитрия Гринькова, запущенный в 2021 году. Пока что у виноделов нет собственных виноградников, поэтому они закупают урожаи у проверенных, заслуживающих доверия виноделен. Однако, Наумов и Гриньков планируют обзавестись собственными виноградниками уже в 2023 году, для этого они купили небольшой участок земли в Бахчисарайском районе Крыма, недалеко от села Ароматное. Вина "Парадайз Гараж" производятся на мощностях винодельни Winecraft. Основная цель проекта "Paradise Garage" — это производить натуральные вина, являющиеся отображением терруара своего происхождения, с минимальным вмешательством в естественные процессы и максимальной заботой о земле, лозе и окружающей среде. "Paradise Garage" Nickname №1 — натуральное белое вино из винограда сорта Мюллер-Тургау, который выращивается в благоприятном климате Крымского полуострова. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается винификации с использованием исключительно натуральных дрожжей и минимальным вмешательством в естественные процессы. Большинство необходимых манипуляций совершаются вручную. Выдерживается вино в небольших емкостях из нержавеющей стали. Перед бутилированием применяется щадящая фильтрация. Сера при розливе добавляется в минимальных количествах (20-40 мг/л).

Winecraft — небольшая винодельня в поселке Лесновка, в Крыму, основанная в 2015 году двумя дружными семьями, которые давно мечтали посвятить себя виноделию. Винодельня располагает 22 гектарами виноградников в Бахчисарайском районе на горном плато горы Куба, на которых выращиваются 6 сортов винограда. Местный терруар очень похож на терруар Бордо, поэтому здесь прекрасно прижились такие сорта, как Пино Нуар и Мерло, а вина из них не уступают в качестве европейским аналогам.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым отливом.

Яркая кислотность является довольно неожиданной в мягком, округлом, фруктовом вкусе вина. В стойком, сухом послевкусии угадываются минеральные оттенки.

Свежий аромат вина наполнен тонами лимона, дыни, зрелого абрикоса и белых цветов.

Вино станет отличным дополнением для блюд из морепродуктов и рыбы, оно хорошо сочетается с копченым лососем, рыбой под соусом, легким мясом и мягкими сырами.

"Paradise Garage" — негоциантский проект от двух известных российских виноделов, Константина Наумова и Дмитрия Гринькова, запущенный в 2021 году. Пока что у виноделов нет собственных виноградников, поэтому они закупают урожаи у проверенных, заслуживающих доверия виноделен. Однако, Наумов и Гриньков планируют обзавестись собственными виноградниками уже в 2023 году, для этого они купили небольшой участок земли в Бахчисарайском районе Крыма, недалеко от села Ароматное. Вина "Парадайз Гараж" производятся на мощностях винодельни Winecraft. Основная цель проекта "Paradise Garage" — это производить натуральные вина, являющиеся отображением терруара своего происхождения, с минимальным вмешательством в естественные процессы и максимальной заботой о земле, лозе и окружающей среде. "Paradise Garage" Nickname №1 — натуральное белое вино из винограда сорта Мюллер-Тургау, который выращивается в благоприятном климате Крымского полуострова. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается винификации с использованием исключительно натуральных дрожжей и минимальным вмешательством в естественные процессы. Большинство необходимых манипуляций совершаются вручную. Выдерживается вино в небольших емкостях из нержавеющей стали. Перед бутилированием применяется щадящая фильтрация. Сера при розливе добавляется в минимальных количествах (20-40 мг/л).

Winecraft — небольшая винодельня в поселке Лесновка, в Крыму, основанная в 2015 году двумя дружными семьями, которые давно мечтали посвятить себя виноделию. Винодельня располагает 22 гектарами виноградников в Бахчисарайском районе на горном плато горы Куба, на которых выращиваются 6 сортов винограда. Местный терруар очень похож на терруар Бордо, поэтому здесь прекрасно прижились такие сорта, как Пино Нуар и Мерло, а вина из них не уступают в качестве европейским аналогам.

Вино желто-оранжевого цвета.

Вкус вина свежий, питкий, глубокий, хорошо сбалансированный, с фруктовыми и минеральными нотками.

В душистом аромате вина красивые цветочные ноты жасмина и бузины дополняются оттенками персика и древесными нотками.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, морепродуктами, пастой, овощами, пиццей, сырами.

"Drei Freunde" — свежее, ароматное натуральное оранжевое вино, изготовленное из трех самых популярных во Франконии сортов винограда: Бахус, Мюллер Тургау и Сильванер. Каждый винтаж "Трех друзей" — это своеобразная логическая игра с купажом, отражающим условия выращивания конкретного сезона. 2019 год был ужасным для сорта Бахус: солнечные ожоги и тепловые повреждения уничтожили большую часть урожая. Поэтому звездную роль в смеси 2019 года взял на себя Сильванер. Сорта, входящие в состав купажа, ферментируются и выдерживаются отдельно, но по одинаковой схеме: полууглеродная мацерация в течение недели (целые грозди включены только для Бахуса), прессование, ферментация и выдержка в стальных емкостях (Бахус, Мюллер Тургау) и большой старой дубовой бочке (Сильванер). Купажирование и розлив вина по бутылкам без фильтрации и добавления серы состоялся в июле 2020 года.

Винодельческое хозяйство, расположенное в северной части Баварии, с 1834 года принадлежит семье Михаэля Фолкера. Однажды попробовав вино "Boire Tue", Мелани Дрезе и Михаэль Фолкер были под впечатлением от его необычного вкуса и аромата, а через некоторое время они осознали, что такое уникальное вино было произведено без каких-либо добавок, диоксида серы и фильтрации. Была выпита не одна бутылка вина, прежде, чем Михаэль и Мелани приняли решение о создании новых, натуральных вин. Так родилась компания 2Naturkinder.Первый урожай был собран в 2013 году, а уже в 2015 появились вина с длительным потенциалом хранения — "Fledermaus". В 2016 году был создан "Vater & Sohn", проект Михаэля и его отца, вина которого в полной мере выражают тесную связь между прошлым и будущим.На сегодняшний день общая площадь виноградников компании составляет 6 га, они имеют органические сертификаты (или находятся в процессе их получения). Помимо собственного урожая, часть винограда Мелани и Михаэль покупают у своих друзей, которые также практикуют органические методы.

Вино желто-оранжевого цвета.

Вкус вина свежий, питкий, глубокий, хорошо сбалансированный, с фруктовыми и минеральными нотками.

В душистом аромате вина красивые цветочные ноты жасмина и бузины дополняются оттенками персика и древесными нотками.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, морепродуктами, пастой, овощами, пиццей, сырами.

"Drei Freunde" — свежее, ароматное натуральное оранжевое вино, изготовленное из трех самых популярных во Франконии сортов винограда: Бахус, Мюллер Тургау и Сильванер. Каждый винтаж "Трех друзей" — это своеобразная логическая игра с купажом, отражающим условия выращивания конкретного сезона. 2019 год был ужасным для сорта Бахус: солнечные ожоги и тепловые повреждения уничтожили большую часть урожая. Поэтому звездную роль в смеси 2019 года взял на себя Сильванер. Сорта, входящие в состав купажа, ферментируются и выдерживаются отдельно, но по одинаковой схеме: полууглеродная мацерация в течение недели (целые грозди включены только для Бахуса), прессование, ферментация и выдержка в стальных емкостях (Бахус, Мюллер Тургау) и большой старой дубовой бочке (Сильванер). Купажирование и розлив вина по бутылкам без фильтрации и добавления серы состоялся в июле 2020 года.

Винодельческое хозяйство, расположенное в северной части Баварии, с 1834 года принадлежит семье Михаэля Фолкера. Однажды попробовав вино "Boire Tue", Мелани Дрезе и Михаэль Фолкер были под впечатлением от его необычного вкуса и аромата, а через некоторое время они осознали, что такое уникальное вино было произведено без каких-либо добавок, диоксида серы и фильтрации. Была выпита не одна бутылка вина, прежде, чем Михаэль и Мелани приняли решение о создании новых, натуральных вин. Так родилась компания 2Naturkinder.Первый урожай был собран в 2013 году, а уже в 2015 появились вина с длительным потенциалом хранения — "Fledermaus". В 2016 году был создан "Vater & Sohn", проект Михаэля и его отца, вина которого в полной мере выражают тесную связь между прошлым и будущим.На сегодняшний день общая площадь виноградников компании составляет 6 га, они имеют органические сертификаты (или находятся в процессе их получения). Помимо собственного урожая, часть винограда Мелани и Михаэль покупают у своих друзей, которые также практикуют органические методы.

Вино желто-оранжевого цвета.

Вкус вина свежий, питкий, глубокий, сочный, с тонами апельсина, мандарина, косточковых фруктов, яркой минеральностью, нюансами цветов бузины и меда.

В душистом, свежем аромате вина ощущаются ноты абрикоса, персика, апельсина, мандарина, меда, белого перца и нюансы брожения.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, морепродуктами, пастой, овощами, пиццей, сырами.

"Drei Freunde" — свежее, ароматное натуральное оранжевое вино, изготовленное из трех самых популярных во Франконии сортов винограда: Бахус, Мюллер Тургау и Сильванер. Каждый винтаж "Трех друзей" — это своеобразная логическая игра с купажом, отражающим условия выращивания конкретного сезона. 2018 год был лучшим годом для Бахуса, который когда-либо видели в 2Натуркиндер. Его было много, он был совершенно здоровым, поэтому Бахусу досталась в купаже главная роль. Сорта, входящие в состав купажа, ферментировались и выдерживались отдельно, но по одинаковой схеме: полууглеродная мацерация в течение недели (целые грозди включены только для Бахуса), прессование, ферментация и выдержка в стальных емкостях (Сильванер, Мюллер Тургау) и большой старой дубовой бочке (Бахус). Купажирование и розлив вина по бутылкам без фильтрации и добавления серы состоялся в июле 2019 года.

Винодельческое хозяйство, расположенное в северной части Баварии, с 1834 года принадлежит семье Михаэля Фолкера. Однажды попробовав вино "Boire Tue", Мелани Дрезе и Михаэль Фолкер были под впечатлением от его необычного вкуса и аромата, а через некоторое время они осознали, что такое уникальное вино было произведено без каких-либо добавок, диоксида серы и фильтрации. Была выпита не одна бутылка вина, прежде, чем Михаэль и Мелани приняли решение о создании новых, натуральных вин. Так родилась компания 2Naturkinder.Первый урожай был собран в 2013 году, а уже в 2015 появились вина с длительным потенциалом хранения — "Fledermaus". В 2016 году был создан "Vater & Sohn", проект Михаэля и его отца, вина которого в полной мере выражают тесную связь между прошлым и будущим.На сегодняшний день общая площадь виноградников компании составляет 6 га, они имеют органические сертификаты (или находятся в процессе их получения). Помимо собственного урожая, часть винограда Мелани и Михаэль покупают у своих друзей, которые также практикуют органические методы.

Вино желто-оранжевого цвета.

Вкус вина свежий, питкий, глубокий, сочный, с тонами апельсина, мандарина, косточковых фруктов, яркой минеральностью, нюансами цветов бузины и меда.

В душистом, свежем аромате вина ощущаются ноты абрикоса, персика, апельсина, мандарина, меда, белого перца и нюансы брожения.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, морепродуктами, пастой, овощами, пиццей, сырами.

"Drei Freunde" — свежее, ароматное натуральное оранжевое вино, изготовленное из трех самых популярных во Франконии сортов винограда: Бахус, Мюллер Тургау и Сильванер. Каждый винтаж "Трех друзей" — это своеобразная логическая игра с купажом, отражающим условия выращивания конкретного сезона. 2018 год был лучшим годом для Бахуса, который когда-либо видели в 2Натуркиндер. Его было много, он был совершенно здоровым, поэтому Бахусу досталась в купаже главная роль. Сорта, входящие в состав купажа, ферментировались и выдерживались отдельно, но по одинаковой схеме: полууглеродная мацерация в течение недели (целые грозди включены только для Бахуса), прессование, ферментация и выдержка в стальных емкостях (Сильванер, Мюллер Тургау) и большой старой дубовой бочке (Бахус). Купажирование и розлив вина по бутылкам без фильтрации и добавления серы состоялся в июле 2019 года.

Винодельческое хозяйство, расположенное в северной части Баварии, с 1834 года принадлежит семье Михаэля Фолкера. Однажды попробовав вино "Boire Tue", Мелани Дрезе и Михаэль Фолкер были под впечатлением от его необычного вкуса и аромата, а через некоторое время они осознали, что такое уникальное вино было произведено без каких-либо добавок, диоксида серы и фильтрации. Была выпита не одна бутылка вина, прежде, чем Михаэль и Мелани приняли решение о создании новых, натуральных вин. Так родилась компания 2Naturkinder.Первый урожай был собран в 2013 году, а уже в 2015 появились вина с длительным потенциалом хранения — "Fledermaus". В 2016 году был создан "Vater & Sohn", проект Михаэля и его отца, вина которого в полной мере выражают тесную связь между прошлым и будущим.На сегодняшний день общая площадь виноградников компании составляет 6 га, они имеют органические сертификаты (или находятся в процессе их получения). Помимо собственного урожая, часть винограда Мелани и Михаэль покупают у своих друзей, которые также практикуют органические методы.

Вино нежного бледно-желтого цвета.

Вино обладает тонким, пикантным, элегантным вкусом с оттенками мускатного ореха, живой кислотностью и гармоничным послевкусием.

Пряный аромат вина раскрывается нотами спелых персиков, нюансами мускатного ореха и белого перца.

Вино гармонирует с рыбными блюдами, морепродуктами, салатами и сырами.

Вино "Muller Thurgau" приготовлено из отборного винограда сорта Мюллер-Тургау, выращенного на виноградниках в Альто Адидже, на высоте от 400 до 900 метров над уровнем моря. Мюллер-Тургау — гибрид сортов Гутедель и Рислинг — ароматный сорт белого винограда, достаточно широко распространенный в странах Европы. Вино ферментируется при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали с последующей выдержкой на дрожжевом осадке в течение 5-7 месяцев. Вино можно употреблять молодым, также оно будет развиваться в бутылке в течение 3-4 лет. Винтаж 2013 года был разлит 14 января 2014 года.История кооператива "Кантина Терлано" началась более 100 лет назад с объединения 24 винных производителей для совместного противостояния нашествию филлоксеры. Сейчас кооператив насчитывает около 100 производителей, общая площадь виноградников "Терлано" составляет 150 гектаров, ежегодно производится 1,2 миллиона бутылок вина. Виноградники членов кооператива "Кантина Терлано" расположены в предгорьях гряды Чогельберг, на высоте от 250 до 900 метров над уровнем моря, что благоприятно сказывается на выращивании и селекции сортов винограда. Эти места славятся уникальными почвами, состоящими из кварцевого порфира — породы, из которой раньше изготавливали пурпурную краску. Терруар оказывает сильное влияние на формирование гибкой и плотной структуры вин из региона Терлано. Погреба хозяйства "Терлано" с давних времен хранят наиболее ценные винтажи. Сегодня там можно увидеть 12 тысяч бутылок различных лет, начиная с 1955 года. Здесь же хранится несколько уникальных бутылок вина урожая 1893 года, являющихся ровесниками погреба. Это одно из самых редких винных собраний Италии, убедительно показывающее насколько зрелыми и гармоничными являются вина "Терлано", а также как изящно и изысканно они умеют стареть.Под руководством энолога Руди Кофлера в современном погребе Терлано выдерживаются красные (40%) и белые (60%) вина трех различных линеек:•    Серия "Сlassic", состоящая из белых и красных вин из различных сортов винограда Тироля. Большую часть линейки представляют моносепажные вина последних винтажей. Выдержка этих молодых вин, как правило, проходит в нейтральных стальных емкостях. •    Серию "Vineyard" представляют 7 вин лучших виноградников Тироля. Эти вина поступают в продажу после продолжительной выдержки. •    Серия "Selесtion" — коллекция категории Premium, состоящая из 4 вин, в том числе — знаменитого "Quarz Sauvignon". Долгая выдержка в бочках придает винам сложность, богатую фруктовость и элегантность.Вряд ли в Альто Адидже найдется хозяйство помимо "Cantina Terlano", способное выставить на дегустацию знаменитым винным экспертам из "Wine Advocate" 15 вин класса Premium, 14 из которых получили высокие оценки — от 91/100 до 94/100 баллов. Более того, вряд ли вообще найдется второй винный кооператив в Италии с ассортиментом такого уровня. В этом заключается феномен "Кантина Терлано", доказавшей, что "колхозный" вариант винодельческого бизнеса дает результаты, не уступающие, а порой и намного превосходящие показатели частных хозяйств.

Вино нежного бледно-желтого цвета.

Вино обладает тонким, пикантным, элегантным вкусом с оттенками мускатного ореха, живой кислотностью и гармоничным послевкусием.

Пряный аромат вина раскрывается нотами спелых персиков, нюансами мускатного ореха и белого перца.

Вино гармонирует с рыбными блюдами, морепродуктами, салатами и сырами.

Вино "Muller Thurgau" приготовлено из отборного винограда сорта Мюллер-Тургау, выращенного на виноградниках в Альто Адидже, на высоте от 400 до 900 метров над уровнем моря. Мюллер-Тургау — гибрид сортов Гутедель и Рислинг — ароматный сорт белого винограда, достаточно широко распространенный в странах Европы. Вино ферментируется при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали с последующей выдержкой на дрожжевом осадке в течение 5-7 месяцев. Вино можно употреблять молодым, также оно будет развиваться в бутылке в течение 3-4 лет. Винтаж 2013 года был разлит 14 января 2014 года.История кооператива "Кантина Терлано" началась более 100 лет назад с объединения 24 винных производителей для совместного противостояния нашествию филлоксеры. Сейчас кооператив насчитывает около 100 производителей, общая площадь виноградников "Терлано" составляет 150 гектаров, ежегодно производится 1,2 миллиона бутылок вина. Виноградники членов кооператива "Кантина Терлано" расположены в предгорьях гряды Чогельберг, на высоте от 250 до 900 метров над уровнем моря, что благоприятно сказывается на выращивании и селекции сортов винограда. Эти места славятся уникальными почвами, состоящими из кварцевого порфира — породы, из которой раньше изготавливали пурпурную краску. Терруар оказывает сильное влияние на формирование гибкой и плотной структуры вин из региона Терлано. Погреба хозяйства "Терлано" с давних времен хранят наиболее ценные винтажи. Сегодня там можно увидеть 12 тысяч бутылок различных лет, начиная с 1955 года. Здесь же хранится несколько уникальных бутылок вина урожая 1893 года, являющихся ровесниками погреба. Это одно из самых редких винных собраний Италии, убедительно показывающее насколько зрелыми и гармоничными являются вина "Терлано", а также как изящно и изысканно они умеют стареть.Под руководством энолога Руди Кофлера в современном погребе Терлано выдерживаются красные (40%) и белые (60%) вина трех различных линеек:•    Серия "Сlassic", состоящая из белых и красных вин из различных сортов винограда Тироля. Большую часть линейки представляют моносепажные вина последних винтажей. Выдержка этих молодых вин, как правило, проходит в нейтральных стальных емкостях. •    Серию "Vineyard" представляют 7 вин лучших виноградников Тироля. Эти вина поступают в продажу после продолжительной выдержки. •    Серия "Selесtion" — коллекция категории Premium, состоящая из 4 вин, в том числе — знаменитого "Quarz Sauvignon". Долгая выдержка в бочках придает винам сложность, богатую фруктовость и элегантность.Вряд ли в Альто Адидже найдется хозяйство помимо "Cantina Terlano", способное выставить на дегустацию знаменитым винным экспертам из "Wine Advocate" 15 вин класса Premium, 14 из которых получили высокие оценки — от 91/100 до 94/100 баллов. Более того, вряд ли вообще найдется второй винный кооператив в Италии с ассортиментом такого уровня. В этом заключается феномен "Кантина Терлано", доказавшей, что "колхозный" вариант винодельческого бизнеса дает результаты, не уступающие, а порой и намного превосходящие показатели частных хозяйств.

У вина мутный соломенно-желтый цвет.

Вкус вина легкий, яркий, освежающий, бодрящий, живой, слегка маслянистый, с пикантной цитрусовой кислинкой, энергичной кислотностью и аппетитным, солоноватым послевкусием.

Свежий аромат вина соблазняет оттенками маракуйи, личи, лайма, грейпфрута, зеленого яблока, шербета, бузины и трав. Особенную пикантность букету придают легкие солоноватые штрихи.

Вино можно подать к блюдам из рыбы, морепродуктов, легкого мяса, а также закускам и сырам.

"Wilder Satz" Pur — натуральное белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мюллер Тургау, Рислинг, Кернер, Сильванер, Шардоне, Вайсбургундер и Граубургундер (Пино Гри). Виноград выращивается на ветреных склонах Боккенхайма. В Боккенхайме более прохладный климат, чем в большей части Пфальца, поэтому виноград созревает медленно и равномерно, сохраняя характерную свежесть и кислотность. Местные ветры помогают защитить виноградники от плесени. Лозы выращиваются на высоте 150-350 метров над уровнем моря на почвах из лесса, суглинка и ракушечника. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом. Урожай собирается вручную по достижении каждого сорта оптимальной спелости. Каждый сорт винифицируется отдельно. Мюллер Тургау ферментируется в чанах из нержавеющей стали с добавлением чайной заварки. Рислинг и Кернер подвергаются 24-часовой карбонической мацерации также с добавлением заварки. Остальные сорта винограда мацерируются в течение ночи. По завершении спонтанной ферментации и выдержки на осадке вина смешиваются и розливаются по бутылкам без оклейки, фильтрации и добавления серы. Действительно "Дикое Предложение".

Weingut Brand — винодельня семьи Бранд, потомственных виноделов, расположенная в Боккенхайме. Сегодня у руля компании стоят братья Даниэль и Йонас Бранды, представители пятого поколения, унаследовавшие семейную винодельню от своего отца Юргена в 2014 году. С помощью родителя они расширили свои владения с 12 до 18 га и перевели производство на полностью органическое и натуральное. Братья теперь культивируют лозы исключительно экологически чистыми методами и производят большее количество своих вин без добавления серы. Для укрепления лоз Бранды используют продукты растительного происхождения, такие как экстракты трав или чаи, выращивают на виноградниках клевер и дикие травы для привлечения пчел и других полезных насекомых. Это делает виноградники более плодородными, земля остается здоровой. Также братья практикуют минимальное вмешательство в естественные процессы и на самой винодельне. Брожение каждого вина начинается спонтанно за счет диких дрожжей. По завершении ферментации вина обязательно длительное время выдерживаются на осадке. Решение о розливе вин в бутылки принимается исключительно во время дегустаций, нет определенных сроков. Натуральные вина Weingut Brand производятся без каких-либо добавок и розливаются без фильтрации, что гарантирует их живость и чистоту. Бабушка братьев Ома Хельга рисует этикетки для вин Вайнгут Бранд.

У вина мутный соломенно-желтый цвет.

Вкус вина легкий, яркий, освежающий, бодрящий, живой, слегка маслянистый, с пикантной цитрусовой кислинкой, энергичной кислотностью и аппетитным, солоноватым послевкусием.

Свежий аромат вина соблазняет оттенками маракуйи, личи, лайма, грейпфрута, зеленого яблока, шербета, бузины и трав. Особенную пикантность букету придают легкие солоноватые штрихи.

Вино можно подать к блюдам из рыбы, морепродуктов, легкого мяса, а также закускам и сырам.

"Wilder Satz" Pur — натуральное белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мюллер Тургау, Рислинг, Кернер, Сильванер, Шардоне, Вайсбургундер и Граубургундер (Пино Гри). Виноград выращивается на ветреных склонах Боккенхайма. В Боккенхайме более прохладный климат, чем в большей части Пфальца, поэтому виноград созревает медленно и равномерно, сохраняя характерную свежесть и кислотность. Местные ветры помогают защитить виноградники от плесени. Лозы выращиваются на высоте 150-350 метров над уровнем моря на почвах из лесса, суглинка и ракушечника. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом. Урожай собирается вручную по достижении каждого сорта оптимальной спелости. Каждый сорт винифицируется отдельно. Мюллер Тургау ферментируется в чанах из нержавеющей стали с добавлением чайной заварки. Рислинг и Кернер подвергаются 24-часовой карбонической мацерации также с добавлением заварки. Остальные сорта винограда мацерируются в течение ночи. По завершении спонтанной ферментации и выдержки на осадке вина смешиваются и розливаются по бутылкам без оклейки, фильтрации и добавления серы. Действительно "Дикое Предложение".

Weingut Brand — винодельня семьи Бранд, потомственных виноделов, расположенная в Боккенхайме. Сегодня у руля компании стоят братья Даниэль и Йонас Бранды, представители пятого поколения, унаследовавшие семейную винодельню от своего отца Юргена в 2014 году. С помощью родителя они расширили свои владения с 12 до 18 га и перевели производство на полностью органическое и натуральное. Братья теперь культивируют лозы исключительно экологически чистыми методами и производят большее количество своих вин без добавления серы. Для укрепления лоз Бранды используют продукты растительного происхождения, такие как экстракты трав или чаи, выращивают на виноградниках клевер и дикие травы для привлечения пчел и других полезных насекомых. Это делает виноградники более плодородными, земля остается здоровой. Также братья практикуют минимальное вмешательство в естественные процессы и на самой винодельне. Брожение каждого вина начинается спонтанно за счет диких дрожжей. По завершении ферментации вина обязательно длительное время выдерживаются на осадке. Решение о розливе вин в бутылки принимается исключительно во время дегустаций, нет определенных сроков. Натуральные вина Weingut Brand производятся без каких-либо добавок и розливаются без фильтрации, что гарантирует их живость и чистоту. Бабушка братьев Ома Хельга рисует этикетки для вин Вайнгут Бранд.

Вино яркого оранжево-янтарного цвета.

Вкус вина интенсивный, мягкий, хорошо структурированный и сбалансированный, с яркой минеральностью, нотами садовых и цитрусовых фруктов, нюансами сухофруктов и пряностей, длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается оттенками груши, карри, имбиря, цитрусовых фруктов, яблока и минералов.

Вино хорошо сочетается с закусками, копченой рыбой, креветками, пастой, рыбными блюдами, белым мясом, несладкими пирогами и зрелыми твердыми сырами.

Markus Ruch, Klettgau "Amphore" — выразительное натуральное оранжевое вино, обладающее хорошим балансом, насыщенностью без тяжести и красивыми фруктово-пряными оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сорта Мюллер Тургау, выращенного в Клеттгау, самом северном винодельческом регионе страны. Виноградные лозы укоренены в известково-глинистой почве нескольких органических участков. Собранный виноград мацерируется и ферментируется с использованием местных дрожжей в амфорах. В них же вино выдерживается 12 месяцев. Затем вино декантируют в чанах из нержавеющей стали для естественного осветления и вручную разливают в бутылки без добавления сульфитов. Потенциал хранения Клеттгау "Амфоре" составляет 5-6 лет.

После обучения коммерции и нескольких лет практики в качестве консультанта по работе с клиентами в банке, Маркус Рух прошел трехмесячную стажировку по виноградарству в сельскохозяйственной школе в Вюльфлингене. Он был так увлечен этим, что без лишних слов решил начать двухгодичный курс обучения виноделов в Веденсвиле. После обучения Маркус провел годы путешествий по различным винодельням в Германии и за рубежом, где получил колоссальный опыт: в Тоскане, Бургундии, Чили, Тичино и других регионах. Годы с Кристианом Цюнделем в Тичино и Домеником Дереном в Бургундии оказали на него самое сильное влияние. В Zündel он узнал и оценил биодинамику и бескомпромиссное стремление к качеству и подлинности. Вместе с Домиником Дереном, одним из пионеров натурального виноделия, Маркус открыл секрет бургундской винификации и последовательного подхода к терруару. Очарование капризного и самого сложного из всех сортов винограда, Пино Нуар, привело Руха обратно в Клеттгау в Шаффхаузене, в немецкоязычной Швейцарии. Здесь с 2007 года он стал выращивать собственные виноградники. Маркус считает себя просто скромным искателем, но его вина сразу покоряют, а его Пино Нуар уже признан одним из лучших в Швейцарии.

Вино яркого оранжево-янтарного цвета.

Вкус вина интенсивный, мягкий, хорошо структурированный и сбалансированный, с яркой минеральностью, нотами садовых и цитрусовых фруктов, нюансами сухофруктов и пряностей, длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается оттенками груши, карри, имбиря, цитрусовых фруктов, яблока и минералов.

Вино хорошо сочетается с закусками, копченой рыбой, креветками, пастой, рыбными блюдами, белым мясом, несладкими пирогами и зрелыми твердыми сырами.

Markus Ruch, Klettgau "Amphore" — выразительное натуральное оранжевое вино, обладающее хорошим балансом, насыщенностью без тяжести и красивыми фруктово-пряными оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сорта Мюллер Тургау, выращенного в Клеттгау, самом северном винодельческом регионе страны. Виноградные лозы укоренены в известково-глинистой почве нескольких органических участков. Собранный виноград мацерируется и ферментируется с использованием местных дрожжей в амфорах. В них же вино выдерживается 12 месяцев. Затем вино декантируют в чанах из нержавеющей стали для естественного осветления и вручную разливают в бутылки без добавления сульфитов. Потенциал хранения Клеттгау "Амфоре" составляет 5-6 лет.

После обучения коммерции и нескольких лет практики в качестве консультанта по работе с клиентами в банке, Маркус Рух прошел трехмесячную стажировку по виноградарству в сельскохозяйственной школе в Вюльфлингене. Он был так увлечен этим, что без лишних слов решил начать двухгодичный курс обучения виноделов в Веденсвиле. После обучения Маркус провел годы путешествий по различным винодельням в Германии и за рубежом, где получил колоссальный опыт: в Тоскане, Бургундии, Чили, Тичино и других регионах. Годы с Кристианом Цюнделем в Тичино и Домеником Дереном в Бургундии оказали на него самое сильное влияние. В Zündel он узнал и оценил биодинамику и бескомпромиссное стремление к качеству и подлинности. Вместе с Домиником Дереном, одним из пионеров натурального виноделия, Маркус открыл секрет бургундской винификации и последовательного подхода к терруару. Очарование капризного и самого сложного из всех сортов винограда, Пино Нуар, привело Руха обратно в Клеттгау в Шаффхаузене, в немецкоязычной Швейцарии. Здесь с 2007 года он стал выращивать собственные виноградники. Маркус считает себя просто скромным искателем, но его вина сразу покоряют, а его Пино Нуар уже признан одним из лучших в Швейцарии.

Вино яркого соломенного цвета.

Вкус вина ярко выраженный, минеральный, с отличной кислотностью, тонами фруктов, с хорошим балансом и долгим послевкусием.

Вино обладает приятным ароматом с тонами персика, абрикоса, желтых яблок, тонкими нотками лемонграсса.

Вино прекрасно подходит к элегантным блюдам из морепродуктов, всем видам рыбных блюд, макаронам, легким закускам.

Вино яркого соломенного цвета.

Вкус вина ярко выраженный, минеральный, с отличной кислотностью, тонами фруктов, с хорошим балансом и долгим послевкусием.

Вино обладает приятным ароматом с тонами персика, абрикоса, желтых яблок, тонкими нотками лемонграсса.

Вино прекрасно подходит к элегантным блюдам из морепродуктов, всем видам рыбных блюд, макаронам, легким закускам.

Вино желто-зеленого цвета.

Структурированный вкус вина наполнен нотками спелых персиков и пикантной кислинкой в чистом послевкусии.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками экзотических фруктов и белых цветов.

Вино отлично сочетается с блюдами из мяса птицы, форелью и овощными закусками.

Белое полусухое вино "Golden Eagle" Muller Thurgau сделано из винограда сорта Мюллер Тургау. Грозди собирают вручную, сортируют и отправляют на краткую мацерацию. Затем сусло процеживают и ферментируют в стальных емкостях в течение 2-х недель при строгом соблюдении температурного режима. После ферментации вино подвергают фильтрации и помещают в стальные резервуары для выдержки в течение нескольких месяцев."Голден Игл" Мюллер Тюргау отлично сочетается с блюдами из мяса птицы, форелью и овощными закусками.  

Владислав Алимурзаевич Хаблие, владелец Sky Group Slovakia, родился в Северной Осетии, однако смог наладить производство вина далеко от дома, в Словакии. Пристрастие к виноделию досталось ему от кавказских предков, где культура вина очень развита. Он лично контролирует каждый этап технологического процесса, умело сочетая современные технологии с традиционными методами осетинского виноделия. В результате этого гармоничного союза появляются уникальные вина со словацкой душой и горячим кавказским сердцем.

Вино желто-зеленого цвета.

Структурированный вкус вина наполнен нотками спелых персиков и пикантной кислинкой в чистом послевкусии.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками экзотических фруктов и белых цветов.

Вино отлично сочетается с блюдами из мяса птицы, форелью и овощными закусками.

Белое полусухое вино "Golden Eagle" Muller Thurgau сделано из винограда сорта Мюллер Тургау. Грозди собирают вручную, сортируют и отправляют на краткую мацерацию. Затем сусло процеживают и ферментируют в стальных емкостях в течение 2-х недель при строгом соблюдении температурного режима. После ферментации вино подвергают фильтрации и помещают в стальные резервуары для выдержки в течение нескольких месяцев."Голден Игл" Мюллер Тюргау отлично сочетается с блюдами из мяса птицы, форелью и овощными закусками.  

Владислав Алимурзаевич Хаблие, владелец Sky Group Slovakia, родился в Северной Осетии, однако смог наладить производство вина далеко от дома, в Словакии. Пристрастие к виноделию досталось ему от кавказских предков, где культура вина очень развита. Он лично контролирует каждый этап технологического процесса, умело сочетая современные технологии с традиционными методами осетинского виноделия. В результате этого гармоничного союза появляются уникальные вина со словацкой душой и горячим кавказским сердцем.

Вино соломенного цвета.

Вкус вина свежий, сухой, хорошо сбалансированный, легкий, с оттенками цитрусовых фруктов и яблочного сидра, бодрящей кислотностью.

В аромате вина ощущаются ноты цитрусовых и тропических фруктов, нюансы яблочного уксуса, оттенки белых цветов и минералов.

Вино можно употреблять в качестве освежающего аперитива, с закусками, морепродуктами, легкими блюдами и сырами.

В купаже натурального белого вина "Vater & Sohn" объединены те же три сорта, что и в кюве "Drei Freunde": Мюллер-Тургау, Бахус и Сильванер. Отличие заключается в том, что при винификации они имеют гораздо меньший контакт с виноградной кожицей. Одна часть Мюллер-Тургау и Сильванера провела в контакте с кожицей около недели, привнося в букет некоторые травяные ароматы. Остальной урожай подвергся частичному прямому прессованию. Розлив вина по бутылкам осуществляется в марте следующего года. Сульфиты добавляются в минимальном количестве (не более 5 мг/л).

Винодельческое хозяйство, расположенное в северной части Баварии, с 1834 года принадлежит семье Михаэля Фолкера. Однажды попробовав вино "Boire Tue", Мелани Дрезе и Михаэль Фолкер были под впечатлением от его необычного вкуса и аромата, а через некоторое время они осознали, что такое уникальное вино было произведено без каких-либо добавок, диоксида серы и фильтрации. Была выпита не одна бутылка вина, прежде, чем Михаэль и Мелани приняли решение о создании новых, натуральных вин. Так родилась компания 2Naturkinder.Первый урожай был собран в 2013 году, а уже в 2015 появились вина с длительным потенциалом хранения — "Fledermaus". В 2016 году был создан "Vater & Sohn", проект Михаэля и его отца, вина которого в полной мере выражают тесную связь между прошлым и будущим.На сегодняшний день общая площадь виноградников компании составляет 6 га, они имеют органические сертификаты (или находятся в процессе их получения). Помимо собственного урожая, часть винограда Мелани и Михаэль покупают у своих друзей, которые также практикуют органические методы.

Вино соломенного цвета.

Вкус вина свежий, сухой, хорошо сбалансированный, легкий, с оттенками цитрусовых фруктов и яблочного сидра, бодрящей кислотностью.

В аромате вина ощущаются ноты цитрусовых и тропических фруктов, нюансы яблочного уксуса, оттенки белых цветов и минералов.

Вино можно употреблять в качестве освежающего аперитива, с закусками, морепродуктами, легкими блюдами и сырами.

В купаже натурального белого вина "Vater & Sohn" объединены те же три сорта, что и в кюве "Drei Freunde": Мюллер-Тургау, Бахус и Сильванер. Отличие заключается в том, что при винификации они имеют гораздо меньший контакт с виноградной кожицей. Одна часть Мюллер-Тургау и Сильванера провела в контакте с кожицей около недели, привнося в букет некоторые травяные ароматы. Остальной урожай подвергся частичному прямому прессованию. Розлив вина по бутылкам осуществляется в марте следующего года. Сульфиты добавляются в минимальном количестве (не более 5 мг/л).

Винодельческое хозяйство, расположенное в северной части Баварии, с 1834 года принадлежит семье Михаэля Фолкера. Однажды попробовав вино "Boire Tue", Мелани Дрезе и Михаэль Фолкер были под впечатлением от его необычного вкуса и аромата, а через некоторое время они осознали, что такое уникальное вино было произведено без каких-либо добавок, диоксида серы и фильтрации. Была выпита не одна бутылка вина, прежде, чем Михаэль и Мелани приняли решение о создании новых, натуральных вин. Так родилась компания 2Naturkinder.Первый урожай был собран в 2013 году, а уже в 2015 появились вина с длительным потенциалом хранения — "Fledermaus". В 2016 году был создан "Vater & Sohn", проект Михаэля и его отца, вина которого в полной мере выражают тесную связь между прошлым и будущим.На сегодняшний день общая площадь виноградников компании составляет 6 га, они имеют органические сертификаты (или находятся в процессе их получения). Помимо собственного урожая, часть винограда Мелани и Михаэль покупают у своих друзей, которые также практикуют органические методы.

Вино светло-золотистого цвета.

У вина легкий, питкий, свежий вкус с фруктово-цветочными акцентами, умеренной кислотностью и приятным, минеральным послевкусием.

Вино демонстрирует легкий фруктовый аромат. Сухие минеральные ноты создают обрамление и красиво дополняют композицию.

Вино подается в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, моллюсками, рыбой и блюдами вегетарианской кухни.

Bernard-Massard, Rivaner "Grevenmacher" — прекрасное свежее вино, которое очень популярно благодаря своей утонченности и элегантности, легкому и приятному характеру. Риванер (Мюллер-Тургау) — самый распространенный сорт в Люксембурге. Виноградники с этом сортом тянутся вдоль реки Мозель, которая создает для лоз относительно мягкий климат. Виноград собирается вручную, тщательно отбираются полностью вызревшие грозди. После гребнеотделения, дробления и мягкого прессования проводится ферментация в стальных емкостях при контролируемой температуре. Вино выдерживается на тонком осадке непродолжительное время и разливается по бутылкам весной следующего за урожаем года. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Вино светло-золотистого цвета.

У вина легкий, питкий, свежий вкус с фруктово-цветочными акцентами, умеренной кислотностью и приятным, минеральным послевкусием.

Вино демонстрирует легкий фруктовый аромат. Сухие минеральные ноты создают обрамление и красиво дополняют композицию.

Вино подается в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, моллюсками, рыбой и блюдами вегетарианской кухни.

Bernard-Massard, Rivaner "Grevenmacher" — прекрасное свежее вино, которое очень популярно благодаря своей утонченности и элегантности, легкому и приятному характеру. Риванер (Мюллер-Тургау) — самый распространенный сорт в Люксембурге. Виноградники с этом сортом тянутся вдоль реки Мозель, которая создает для лоз относительно мягкий климат. Виноград собирается вручную, тщательно отбираются полностью вызревшие грозди. После гребнеотделения, дробления и мягкого прессования проводится ферментация в стальных емкостях при контролируемой температуре. Вино выдерживается на тонком осадке непродолжительное время и разливается по бутылкам весной следующего за урожаем года. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Вино ярко-золотого цвета.

Вкус вина богатый, сладкий, с шелковистой текстурой, яркими цветочными тонами, оттенками спелых фруктов и красивым, широким, длительным послевкусием с нюансами глицинии.

Очень выразительный, сложный аромат вина развивается чередующимися нотами белых цветов, мускатного ореха, груши и легкими нюансами экзотических фруктов.

Вино замечательно сочетается с закусками из овощей, жареной на гриле рыбой, блинами с копченой рыбой и блюдами из яиц.

Белое биодинамическое вино Domaine de Beudon, Riesling & Sylvaner создано из отборного винограда сорта Мюллер-Тургау. Считается, что этот сорт был выведен биологом из Швейцарии Германом Мюллером путем скрещивания сортов Рислинг и Сильванер. Таким образом, названием вина "Рислинг & Сильванер" производитель отдает дань уважения как самому винограду Мюллер-Тургау — наиболее распространенному сорту в Германии и Швейцарии, так и его создателю. Виноградник площадью 1,6 гектаров находится в кантоне Вале и в виде крутых террас спускаются к Роне. Лозы, средний возраст которых составляет около 30 лет, произрастают на песчано-глинистых почвах с моренными отложениями, и обрабатываются в соответствии с биодинамическими требованиями. Все работы на винограднике производятся вручную, без механизации, следуя лунному циклу. Урожай собирают в период оптимальной зрелости ягод. Алкогольная ферментация осуществляется в стальных чанах с использованием природных дрожжей. Созревает вино в бетонных емкостях и стальных резервуарах. Перед розливом вино не фильтруют. Domaine de Beudon — молодая винодельня, которая образовалась лишь в 1971 году. Владелец виноградника — Жак Гранж — приобрел эту территорию с целью создавать высококачественные вина из органического винограда. Он постарался сохранить первозданную природу Швейцарии и все разнообразие местной флоры и фауны. Территория виноградника Домен де Бедон разделена на три уровня по высоте. При этом лозы лучших сортов винограда произрастают на верхнем уровне, на высоте от 740 до 890 метров над уровнем моря. Добраться до виноградника можно только по узким пешеходным тропинкам или канатной дороге. Благодаря уникальным условиям, в которых зреет виноград, вина Domaine de Beudon приобретают особый вкус и характер. Вина Домена де Бедон производятся в соответствии с принципами биодинамического виноделия, в гармонии с природой. Даже воду для нужд производства получают из небольшой горной реки, а компактная гидроэлектростанция обеспечивает производство экологически чистой электроэнергией. 

Вино ярко-золотого цвета.

Вкус вина богатый, сладкий, с шелковистой текстурой, яркими цветочными тонами, оттенками спелых фруктов и красивым, широким, длительным послевкусием с нюансами глицинии.

Очень выразительный, сложный аромат вина развивается чередующимися нотами белых цветов, мускатного ореха, груши и легкими нюансами экзотических фруктов.

Вино замечательно сочетается с закусками из овощей, жареной на гриле рыбой, блинами с копченой рыбой и блюдами из яиц.

Белое биодинамическое вино Domaine de Beudon, Riesling & Sylvaner создано из отборного винограда сорта Мюллер-Тургау. Считается, что этот сорт был выведен биологом из Швейцарии Германом Мюллером путем скрещивания сортов Рислинг и Сильванер. Таким образом, названием вина "Рислинг & Сильванер" производитель отдает дань уважения как самому винограду Мюллер-Тургау — наиболее распространенному сорту в Германии и Швейцарии, так и его создателю. Виноградник площадью 1,6 гектаров находится в кантоне Вале и в виде крутых террас спускаются к Роне. Лозы, средний возраст которых составляет около 30 лет, произрастают на песчано-глинистых почвах с моренными отложениями, и обрабатываются в соответствии с биодинамическими требованиями. Все работы на винограднике производятся вручную, без механизации, следуя лунному циклу. Урожай собирают в период оптимальной зрелости ягод. Алкогольная ферментация осуществляется в стальных чанах с использованием природных дрожжей. Созревает вино в бетонных емкостях и стальных резервуарах. Перед розливом вино не фильтруют. Domaine de Beudon — молодая винодельня, которая образовалась лишь в 1971 году. Владелец виноградника — Жак Гранж — приобрел эту территорию с целью создавать высококачественные вина из органического винограда. Он постарался сохранить первозданную природу Швейцарии и все разнообразие местной флоры и фауны. Территория виноградника Домен де Бедон разделена на три уровня по высоте. При этом лозы лучших сортов винограда произрастают на верхнем уровне, на высоте от 740 до 890 метров над уровнем моря. Добраться до виноградника можно только по узким пешеходным тропинкам или канатной дороге. Благодаря уникальным условиям, в которых зреет виноград, вина Domaine de Beudon приобретают особый вкус и характер. Вина Домена де Бедон производятся в соответствии с принципами биодинамического виноделия, в гармонии с природой. Даже воду для нужд производства получают из небольшой горной реки, а компактная гидроэлектростанция обеспечивает производство экологически чистой электроэнергией. 

Вино золотистого цвета.

Вкус вина живой, сочный, с оттенками цитрусовых фруктов, цветов, фруктов с белой мякотью, солоноватой минеральностью, яркой кислотностью и освежающим послевкусием.

Нежный аромат вина обладает отчетливым цветочным букетом, дополненным нюансами фруктов, минералов и тонкими пряными нотками.

Вино подается в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, моллюсками, рыбой и блюдами вегетарианской кухни.

Bernard-Massard, Rivaner "Grevenmacher" — прекрасное свежее вино, которое очень популярно благодаря своей утонченности и элегантности, легкому и приятному характеру. Риванер (Мюллер-Тургау) — самый распространенный сорт в Люксембурге. Виноградники с этом сортом тянутся вдоль реки Мозель, которая создает для лоз относительно мягкий климат. Виноград собирается вручную, тщательно отбираются полностью вызревшие грозди. Ферментация проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина живой, сочный, с оттенками цитрусовых фруктов, цветов, фруктов с белой мякотью, солоноватой минеральностью, яркой кислотностью и освежающим послевкусием.

Нежный аромат вина обладает отчетливым цветочным букетом, дополненным нюансами фруктов, минералов и тонкими пряными нотками.

Вино подается в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, моллюсками, рыбой и блюдами вегетарианской кухни.

Bernard-Massard, Rivaner "Grevenmacher" — прекрасное свежее вино, которое очень популярно благодаря своей утонченности и элегантности, легкому и приятному характеру. Риванер (Мюллер-Тургау) — самый распространенный сорт в Люксембурге. Виноградники с этом сортом тянутся вдоль реки Мозель, которая создает для лоз относительно мягкий климат. Виноград собирается вручную, тщательно отбираются полностью вызревшие грозди. Ферментация проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета с легкими изумрудными отблесками.

Вкус вина интригует замечательной свежестью, обильной минеральностью, соблазнительными фруктово-цитрусовыми оттенками и пикантной кислинкой в длительном послевкусии.

В освежающем аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелого персика, цитрусовых и тропических фруктов, украшенные деликатными цветочно-минеральными нюансами.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощными салатами.

Girlan, Muller Thurgau — белое сухое вино, в изготовлении которого используется виноград сорта Мюллер-Тургау, произрастающий на песчаных почвах на высоте 400-800 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в небольшие контейнеры. На винодельне ягоды подвергаются краткой мацерации с последующим бережным прессованием. Осветление сусла проходит путем естественного оседания осадка. Ферментация проводится при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина осуществляется в стальных чанах на тонком осадке. Вино Girlan, Muller Thurgau является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощными салатами.

Винодельческий кооператив Girlan (по-итальянски именуемый Cornaiano) был основан в 1923 году в деревне с постройками 16 века, в Южном Тироле. Тогда, 90 лет назад, в хозяйстве трудилось 23 виноградаря, а ежегодный объем производства составлял 2700 гектолитров вина. На сегодняшний день в кооператике работает 200 человек, общая площадь виноградников — 220 га. Виноградники расположены на высоте 450-550 метров над уровнем моря, состав почвы меняется в зависимости от экспозиции, благодаря чему виноград созревает в отличных условиях. Известный энолог Герхард Кофлер тесно сотрудничает с виноделами Гирлан, он дает практические советы по культивированию виноградных лоз, создавая основу для вин высокого качества. В 2010 году, для удовлетворения современных технических требований, была проведена полная модернизация оборудования. Начиная с 2010 года, виноград обрабатывается с использованием собственной гравитации и без механического движения.  На сегодняшний день продукция Girlan пользуется успехом и популярностью во многих странах Европы. На винзаводе проводятся экскурсии и дегустации.

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета с легкими изумрудными отблесками.

Вкус вина интригует замечательной свежестью, обильной минеральностью, соблазнительными фруктово-цитрусовыми оттенками и пикантной кислинкой в длительном послевкусии.

В освежающем аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелого персика, цитрусовых и тропических фруктов, украшенные деликатными цветочно-минеральными нюансами.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощными салатами.

Girlan, Muller Thurgau — белое сухое вино, в изготовлении которого используется виноград сорта Мюллер-Тургау, произрастающий на песчаных почвах на высоте 400-800 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в небольшие контейнеры. На винодельне ягоды подвергаются краткой мацерации с последующим бережным прессованием. Осветление сусла проходит путем естественного оседания осадка. Ферментация проводится при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина осуществляется в стальных чанах на тонком осадке. Вино Girlan, Muller Thurgau является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощными салатами.

Винодельческий кооператив Girlan (по-итальянски именуемый Cornaiano) был основан в 1923 году в деревне с постройками 16 века, в Южном Тироле. Тогда, 90 лет назад, в хозяйстве трудилось 23 виноградаря, а ежегодный объем производства составлял 2700 гектолитров вина. На сегодняшний день в кооператике работает 200 человек, общая площадь виноградников — 220 га. Виноградники расположены на высоте 450-550 метров над уровнем моря, состав почвы меняется в зависимости от экспозиции, благодаря чему виноград созревает в отличных условиях. Известный энолог Герхард Кофлер тесно сотрудничает с виноделами Гирлан, он дает практические советы по культивированию виноградных лоз, создавая основу для вин высокого качества. В 2010 году, для удовлетворения современных технических требований, была проведена полная модернизация оборудования. Начиная с 2010 года, виноград обрабатывается с использованием собственной гравитации и без механического движения.  На сегодняшний день продукция Girlan пользуется успехом и популярностью во многих странах Европы. На винзаводе проводятся экскурсии и дегустации.

Вино соломенного цвета с зеленоватым отливом.

Свежий, минеральный вкус вина наполнен приятными и сладковатыми пряно-фруктовыми нотами.

Аромат вина состоит из освежающих и деликатных фруктовых нот в сочетании с легкими растительными и пряными мотивами.

Вино подается к рыбным блюдам, фуа-гра, суши и сашими, мягким сырам.

Для создания белых вин "Re Manfredi" используется виноград, выращенный на территории коммуны Веноза, провинции Потенца. Именно здесь, на вулканической почве удается вырастить необычайно ароматные гроздья сортов Траминер и Мюллер-Тургау. Ягоды собираются вручную в первой декаде сентября, затем отправляются на 48-часовую мацерацию. Сусло подвергается холодному декантированию, после чего начинается процесс ферментации, по завершении которого вино остается на осадке для выдержки.Винный завод Terre degli Svevi (Земля звевов) был основан в 1998 году в провинции Потенца (Базиликата, Италия). Площадь поместья занимает около 120 гектаров земли, состоящей из плодородного чернозема и лавы потухшего вулкана Монте Вультуре. В предгорьях древнего вулкана выращивают знаменитый черный виноград Альянико, который составлял магическую основу многих благородных вин Древней Греции и Древнего Рима. Вина Terre degli Svevi, прежде всего отражающие суть терруара зоны Альянико Дель Вультуре, названы "детьми света" за насыщенный ароматический букет и неповторимую минеральность вкуса.

Вино соломенного цвета с зеленоватым отливом.

Свежий, минеральный вкус вина наполнен приятными и сладковатыми пряно-фруктовыми нотами.

Аромат вина состоит из освежающих и деликатных фруктовых нот в сочетании с легкими растительными и пряными мотивами.

Вино подается к рыбным блюдам, фуа-гра, суши и сашими, мягким сырам.

Для создания белых вин "Re Manfredi" используется виноград, выращенный на территории коммуны Веноза, провинции Потенца. Именно здесь, на вулканической почве удается вырастить необычайно ароматные гроздья сортов Траминер и Мюллер-Тургау. Ягоды собираются вручную в первой декаде сентября, затем отправляются на 48-часовую мацерацию. Сусло подвергается холодному декантированию, после чего начинается процесс ферментации, по завершении которого вино остается на осадке для выдержки.Винный завод Terre degli Svevi (Земля звевов) был основан в 1998 году в провинции Потенца (Базиликата, Италия). Площадь поместья занимает около 120 гектаров земли, состоящей из плодородного чернозема и лавы потухшего вулкана Монте Вультуре. В предгорьях древнего вулкана выращивают знаменитый черный виноград Альянико, который составлял магическую основу многих благородных вин Древней Греции и Древнего Рима. Вина Terre degli Svevi, прежде всего отражающие суть терруара зоны Альянико Дель Вультуре, названы "детьми света" за насыщенный ароматический букет и неповторимую минеральность вкуса.

Вино нежного золотисто-желтого цвета.

Изящное вино с прекрасной структурой и кислотностью. Элегантное минеральное послевкусие.

Вино демонстрирует широкий спектр ароматов — белого персика, абрикоса, специй и цветочных тонов жасмина и шалфея.

Вино послужит прекрасным сопровождением к закускам, морепродуктам, устрицам и блюдам азиатской кухни.

Вино нежного золотисто-желтого цвета.

Изящное вино с прекрасной структурой и кислотностью. Элегантное минеральное послевкусие.

Вино демонстрирует широкий спектр ароматов — белого персика, абрикоса, специй и цветочных тонов жасмина и шалфея.

Вино послужит прекрасным сопровождением к закускам, морепродуктам, устрицам и блюдам азиатской кухни.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми отливами.

Вкус вина сложный и деликатный, нежный и концентрированный одновременно, обладает превосходной кислотностью, демонстрирует ноты мягкого персика и цитрусовых. Послевкусие продолжительное и минеральное.

Ароматический букет вина развивается нотами персика и освежающими лимонными тонами в сочетании с нюансами цветов.

Вино станет прекрасным сопровождением для легких закусок, пасты со сливочным соусом и шалфеем, морепродуктов и моллюсков.

Вино "Palai" производится из винограда сорта Мюллер Тургау, который выращивают в Палаи — одной из лучших областей Трентино, в которой этот сорт винограда прекрасно культивируется. Сильные колебания дневных и ночных температур в области приводят к концентрированным, ароматным винам с отличной структурой и гармонией. Сорт Мюллер Тургау был выведен во второй половине девятнадцатого века швейцарским исследователем доктором Мюллером методом скрещивания двух сортов винограда. Для того, чтобы сохранить тонкий аромат и природные антиоксиданты, брожение винограда при производстве вина происходит без доступа кислорода по уникальной технологии, разработанной винодельней "Пойер э Сандри". Компания Pojer & Sandri была основана в 1975 году. Молодой Фиорентино Сандри получил в наследство часть виноградника в альпийской деревне и вместе с другом — энологом Марио Пойер создал винодельню. Партнерство, ставшее очень плодотворным, сейчас насчитывает четвертое десятилетие. Цель мужчин в этой винодельческой области была простой, но амбициозной: доказать, что с осторожностью и умением они могут, в отличие от всенародного убеждения, производить вина мирового класса. Их первые вина вызвали настоящий переполох в возрождении итальянских вин, компания росла и расширялась. Имена Пойер и Сандри уже давно стали синонимами пионеров итальянской винной индустрии. Они сделали огромные успехи в виноделии и продолжают изыскивать новые пути для инноваций и повышения качества своих вин.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми отливами.

Вкус вина сложный и деликатный, нежный и концентрированный одновременно, обладает превосходной кислотностью, демонстрирует ноты мягкого персика и цитрусовых. Послевкусие продолжительное и минеральное.

Ароматический букет вина развивается нотами персика и освежающими лимонными тонами в сочетании с нюансами цветов.

Вино станет прекрасным сопровождением для легких закусок, пасты со сливочным соусом и шалфеем, морепродуктов и моллюсков.

Вино "Palai" производится из винограда сорта Мюллер Тургау, который выращивают в Палаи — одной из лучших областей Трентино, в которой этот сорт винограда прекрасно культивируется. Сильные колебания дневных и ночных температур в области приводят к концентрированным, ароматным винам с отличной структурой и гармонией. Сорт Мюллер Тургау был выведен во второй половине девятнадцатого века швейцарским исследователем доктором Мюллером методом скрещивания двух сортов винограда. Для того, чтобы сохранить тонкий аромат и природные антиоксиданты, брожение винограда при производстве вина происходит без доступа кислорода по уникальной технологии, разработанной винодельней "Пойер э Сандри". Компания Pojer & Sandri была основана в 1975 году. Молодой Фиорентино Сандри получил в наследство часть виноградника в альпийской деревне и вместе с другом — энологом Марио Пойер создал винодельню. Партнерство, ставшее очень плодотворным, сейчас насчитывает четвертое десятилетие. Цель мужчин в этой винодельческой области была простой, но амбициозной: доказать, что с осторожностью и умением они могут, в отличие от всенародного убеждения, производить вина мирового класса. Их первые вина вызвали настоящий переполох в возрождении итальянских вин, компания росла и расширялась. Имена Пойер и Сандри уже давно стали синонимами пионеров итальянской винной индустрии. Они сделали огромные успехи в виноделии и продолжают изыскивать новые пути для инноваций и повышения качества своих вин.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Свежий и интенсивный вкус вина полон ноток лимона и нежных полутонов персика. Ощутимая, но гармоничная кислотность придает вину живой характер и украшает изящное послевкусие.

Аромат вина изобилует цитрусовыми акцентами, которые создают яркий и свежий аккорд с цветочными нотками.

Вино станет прекрасным сопровождением для легких закусок, пасты со сливочным соусом и шалфеем, морепродуктов и моллюсков.

Вино "Palai"производится из винограда сорта Мюллер Тургау, который выращивают в Палаи — одной из лучших областей Трентино, в которой этот сорт винограда прекрасно культивируется. Сильные колебания дневных и ночных температур в области приводят к концентрированным, ароматным винам с отличной структурой и гармонией. Сорт Мюллер Тургау был выведен во второй половине девятнадцатого века швейцарским исследователем доктором Мюллером методом скрещивания двух сортов винограда. Для того, чтобы сохранить тонкий аромат и природные антиоксиданты, брожение винограда при производстве вина происходит без доступа кислорода по уникальной технологии, разработанной винодельней "Пойер э Сандри". Компания Pojer & Sandri была основана в 1975 году. Молодой Фиорентино Сандри получил в наследство часть виноградника в альпийской деревне и вместе с другом — энологом Марио Пойер создал винодельню. Партнерство, ставшее очень плодотворным, сейчас насчитывает четвертое десятилетие. Цель мужчин в этой винодельческой области была простой, но амбициозной: доказать, что с осторожностью и умением они могут, в отличие от всенародного убеждения, производить вина мирового класса. Их первые вина вызвали настоящий переполох в возрождении итальянских вин, компания росла и расширялась. Имена Пойер и Сандри уже давно стали синонимами пионеров итальянской винной индустрии. Они сделали огромные успехи в виноделии и продолжают изыскивать новые пути для инноваций и повышения качества своих вин.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Свежий и интенсивный вкус вина полон ноток лимона и нежных полутонов персика. Ощутимая, но гармоничная кислотность придает вину живой характер и украшает изящное послевкусие.

Аромат вина изобилует цитрусовыми акцентами, которые создают яркий и свежий аккорд с цветочными нотками.

Вино станет прекрасным сопровождением для легких закусок, пасты со сливочным соусом и шалфеем, морепродуктов и моллюсков.

Вино "Palai"производится из винограда сорта Мюллер Тургау, который выращивают в Палаи — одной из лучших областей Трентино, в которой этот сорт винограда прекрасно культивируется. Сильные колебания дневных и ночных температур в области приводят к концентрированным, ароматным винам с отличной структурой и гармонией. Сорт Мюллер Тургау был выведен во второй половине девятнадцатого века швейцарским исследователем доктором Мюллером методом скрещивания двух сортов винограда. Для того, чтобы сохранить тонкий аромат и природные антиоксиданты, брожение винограда при производстве вина происходит без доступа кислорода по уникальной технологии, разработанной винодельней "Пойер э Сандри". Компания Pojer & Sandri была основана в 1975 году. Молодой Фиорентино Сандри получил в наследство часть виноградника в альпийской деревне и вместе с другом — энологом Марио Пойер создал винодельню. Партнерство, ставшее очень плодотворным, сейчас насчитывает четвертое десятилетие. Цель мужчин в этой винодельческой области была простой, но амбициозной: доказать, что с осторожностью и умением они могут, в отличие от всенародного убеждения, производить вина мирового класса. Их первые вина вызвали настоящий переполох в возрождении итальянских вин, компания росла и расширялась. Имена Пойер и Сандри уже давно стали синонимами пионеров итальянской винной индустрии. Они сделали огромные успехи в виноделии и продолжают изыскивать новые пути для инноваций и повышения качества своих вин.

Вино светлого зеленовато-желтого цвета.

Вкус вина сухой, свежий, сбалансированный, изящный, со средним гладким телом и плотной структурой. Послевкусие звучит как неспешное возвращение в долину с высокогорья: фруктовая карамель с деликатной сладостью (абрикосы, белые персики, летние яблоки), переплетенная с игривыми полутонами средиземноморских трав.

Элегантный аромат вина напоминает альпийскую лужайку, на которой растут душистые горные травы. По мере аэрации раскрываются тонкие штрихи забытых сортов груш, нюансы желтой сливы и сирени.

Вино отлично в качестве аперитив, а также хорошо сочетается со многими блюдами, особенно с рыбой, морепродуктами и белым мясом.

Kurtatsch, Muller Thurgau — белое сухое вино, которое производится из винограда, выращиваемого на высоте 800 метров над уровнем моря в Альто Адидже. Значительные колебания температуры между днем и ночью придают винограду насыщенный аромат весенних цветов и спелых садовых фруктов. Вино производится традиционным методом, брожение проходит в стальных емкостях с контролируемой температурой. Созревание вина в стальных танкерах сохраняет острую, освежающую, хрустящую кислотность с оттенком перечной мяты. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года. В 2018 году винтаж 2016 года получил винного "Оскара" в категоррии "Цена/качество" от Berebene Gambero Rosso.

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.

Вино светлого зеленовато-желтого цвета.

Вкус вина сухой, свежий, сбалансированный, изящный, со средним гладким телом и плотной структурой. Послевкусие звучит как неспешное возвращение в долину с высокогорья: фруктовая карамель с деликатной сладостью (абрикосы, белые персики, летние яблоки), переплетенная с игривыми полутонами средиземноморских трав.

Элегантный аромат вина напоминает альпийскую лужайку, на которой растут душистые горные травы. По мере аэрации раскрываются тонкие штрихи забытых сортов груш, нюансы желтой сливы и сирени.

Вино отлично в качестве аперитив, а также хорошо сочетается со многими блюдами, особенно с рыбой, морепродуктами и белым мясом.

Kurtatsch, Muller Thurgau — белое сухое вино, которое производится из винограда, выращиваемого на высоте 800 метров над уровнем моря в Альто Адидже. Значительные колебания температуры между днем и ночью придают винограду насыщенный аромат весенних цветов и спелых садовых фруктов. Вино производится традиционным методом, брожение проходит в стальных емкостях с контролируемой температурой. Созревание вина в стальных танкерах сохраняет острую, освежающую, хрустящую кислотность с оттенком перечной мяты. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года. В 2018 году винтаж 2016 года получил винного "Оскара" в категоррии "Цена/качество" от Berebene Gambero Rosso.

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.