Вино Монтепульчано, Макабео и Аидани / Аидини, Страница 5
Выберите фильтры
- 535
- 336
- 58
- 14
- 804
- 77
- 55
- 13
- 563
- 306
- 60
- 7
- 4
- Еще 5
- 291
- 91
- 87
- 51
- 50
- Еще 36
- 10
- 8
- 7
- 7
- 6
- Еще 145
- 576
- 368
- 14883
- 13931
- 13593
- Еще 95
- 5
- 3
- 3
- 2
- 2
- Еще 3
- 12
- 6
- 4
- 3
- 2
- Еще 1
- 822
- 33
- 31
- 10
- 9
- Еще 10
Вино красивого, глубокого цвета.
Вино имеет вкус с легким пряным дубовым оттенком и мягкими танинами.
Вино обладает богатым ароматом с нотками каштана и апельсиновой корки и каштана.
Вино прекрасно сочетается с красным мясом, блюдами из мяса ягненка или свинины, а также выдержанными сырами.
Вино красивого, глубокого цвета.
Вино имеет вкус с легким пряным дубовым оттенком и мягкими танинами.
Вино обладает богатым ароматом с нотками каштана и апельсиновой корки и каштана.
Вино прекрасно сочетается с красным мясом, блюдами из мяса ягненка или свинины, а также выдержанными сырами.
У вина соломенно-золотистый цвет с зеленоватыми бликами.
Вкус вина сбалансированный, свежий и фруктовый, с нотами меда и желтых фруктов, плавно переходящими в чистое послевкусие.
Вино демонстрирует освежающий аромат с нотами зеленых яблок, цветов акации и жасмина, оттенками меда и сдобной выпечки.
Вино рекомендуется подавать сильно охлажденным в качестве аперитива, к легким закускам и летним салатам, птице и морской рыбе.
Белое сухое вино "Marques de Villanueva" Macabeo производится из винограда сорта Макабео, выращенного в провинции Арагон, которая входит в исторические границы винодельческого региона Кариньена. Макабео обычно применяется для изготовления местного игристого вина, известного как cava. Почвы виноградников Кариньены рождают особые, характерные сухие вина с золотисто-зеленоватым цветом, комплексным ароматом и сбалансированным свежим вкусом. Винификация "Маркес де Виллануева" Макабео происходит традиционным методом при контролируемой темпуратуре. После окончания ферментации вино несколько месяцев созревает в стальных танкерах.
У вина соломенно-золотистый цвет с зеленоватыми бликами.
Вкус вина сбалансированный, свежий и фруктовый, с нотами меда и желтых фруктов, плавно переходящими в чистое послевкусие.
Вино демонстрирует освежающий аромат с нотами зеленых яблок, цветов акации и жасмина, оттенками меда и сдобной выпечки.
Вино рекомендуется подавать сильно охлажденным в качестве аперитива, к легким закускам и летним салатам, птице и морской рыбе.
Белое сухое вино "Marques de Villanueva" Macabeo производится из винограда сорта Макабео, выращенного в провинции Арагон, которая входит в исторические границы винодельческого региона Кариньена. Макабео обычно применяется для изготовления местного игристого вина, известного как cava. Почвы виноградников Кариньены рождают особые, характерные сухие вина с золотисто-зеленоватым цветом, комплексным ароматом и сбалансированным свежим вкусом. Винификация "Маркес де Виллануева" Макабео происходит традиционным методом при контролируемой темпуратуре. После окончания ферментации вино несколько месяцев созревает в стальных танкерах.
Цвет — золотисто-янтарный, с привлекательным блеском.
Вкус насыщенный, многогранный, со свежими цитрусовыми и миндальными тонами, звучной кислотностью, аппетитной солоноватостью в долгом послевкусии, отмеченном нюансами цукатов.
Интенсивный аромат манит тонами сухофруктов, спелых косточковых фруктов, апельсиновой цедры, цветочного меда и миндаля.
Рекомендуется к салатам, закускам, блюдам из риса, овощам на гриле, пикантным мясным и рыбным блюдам со специями, сырам.
Castano, "Orange" Skin Contact — пикантное оранжевое вино из органически выращенного винограда сорта Макабео, который выращивается на виноградниках компании в Мурсии. Собранный вручную виноград подвергается длительной 15-дневной мацерации, за счет чего вино получает необычный цвет и характерную вкусоароматическую палитру. Ферментация проходит с "дикими" дрожжами в стальных емкостях. Переодически проводится пижаж для большей экстракции цвета.
Семейная компания Bodegas Castano была основана Рамоном Кастаньо Санта и начала производить свои первые вина в 1950 году. Компания владеет около 500 гектарами виноградников, расположенных в муницепалитете Йекла, который входит в провинцию Мурсия в составе автономного сообщества Мурсия. Известковые и каменистые почвы являются великолепной средой для выращивания сортов Монастрель и Гарнача. Также в компании специализируются на культивировании таких красных сортов винограда, как Каберне Совиньон, Сира и Мерло. Из белых сортов идеально адаптированы к этой среде Макабео и Шардоне. Весь процесс сбора урожая выполняется вручную. Муницепалит Йекла расположен на юго-востоке Испании и занимает площадь около 6500 гектаров. Континентальный климат региона с продолжительной холодной зимой и очень жарким летом способствует оптимальному созреванию винограда. Дожди здесь бывают редко. Также Йекла является одной из областей с самой высокой инсоляцией в Испании, где ежегодно регистрируется около 3400 солнечных часов.
Цвет — золотисто-янтарный, с привлекательным блеском.
Вкус насыщенный, многогранный, со свежими цитрусовыми и миндальными тонами, звучной кислотностью, аппетитной солоноватостью в долгом послевкусии, отмеченном нюансами цукатов.
Интенсивный аромат манит тонами сухофруктов, спелых косточковых фруктов, апельсиновой цедры, цветочного меда и миндаля.
Рекомендуется к салатам, закускам, блюдам из риса, овощам на гриле, пикантным мясным и рыбным блюдам со специями, сырам.
Castano, "Orange" Skin Contact — пикантное оранжевое вино из органически выращенного винограда сорта Макабео, который выращивается на виноградниках компании в Мурсии. Собранный вручную виноград подвергается длительной 15-дневной мацерации, за счет чего вино получает необычный цвет и характерную вкусоароматическую палитру. Ферментация проходит с "дикими" дрожжами в стальных емкостях. Переодически проводится пижаж для большей экстракции цвета.
Семейная компания Bodegas Castano была основана Рамоном Кастаньо Санта и начала производить свои первые вина в 1950 году. Компания владеет около 500 гектарами виноградников, расположенных в муницепалитете Йекла, который входит в провинцию Мурсия в составе автономного сообщества Мурсия. Известковые и каменистые почвы являются великолепной средой для выращивания сортов Монастрель и Гарнача. Также в компании специализируются на культивировании таких красных сортов винограда, как Каберне Совиньон, Сира и Мерло. Из белых сортов идеально адаптированы к этой среде Макабео и Шардоне. Весь процесс сбора урожая выполняется вручную. Муницепалит Йекла расположен на юго-востоке Испании и занимает площадь около 6500 гектаров. Континентальный климат региона с продолжительной холодной зимой и очень жарким летом способствует оптимальному созреванию винограда. Дожди здесь бывают редко. Также Йекла является одной из областей с самой высокой инсоляцией в Испании, где ежегодно регистрируется около 3400 солнечных часов.
Бледно-лимонного оттенка.
У вина приятный, питкий, легкий вкус с нотами дыни, лимона и лайма, утонченной кислинкой и мягким послевкусием.
Свежий, элегантный, чистый аромат раскрывается оттенками лимона и дыни.
Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, салатами и блюдами из рыбы.
"Monasterio de las Vinas" — один из испанских брендов с наибольшим международным присутствием. Вина бренда производятся из винограда в основном местных сортов, выращенного исключительно в Агуароне, одном из самых высоких районов региона Кариньена, отмеченным высочайшим качеством производства. Бренд отдает дань уважения знаменитому монастырю Монастерио де лас Виньяс, построенному цистерцианскими монахами в XI веке в привилегированном месте Сьерра де Агуарон, широкую известность которому принесли его духовность и вина отличного качества."Monasterio de las Vinas" Macabeo, Carinena DO — элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Макабео. Средний возраст лоз составляет более 20 лет. Ягоды произрастают на бедных каменистых почвах на ветренных склонах. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных чанах со строгим температурным контролем.
Бледно-лимонного оттенка.
У вина приятный, питкий, легкий вкус с нотами дыни, лимона и лайма, утонченной кислинкой и мягким послевкусием.
Свежий, элегантный, чистый аромат раскрывается оттенками лимона и дыни.
Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, салатами и блюдами из рыбы.
"Monasterio de las Vinas" — один из испанских брендов с наибольшим международным присутствием. Вина бренда производятся из винограда в основном местных сортов, выращенного исключительно в Агуароне, одном из самых высоких районов региона Кариньена, отмеченным высочайшим качеством производства. Бренд отдает дань уважения знаменитому монастырю Монастерио де лас Виньяс, построенному цистерцианскими монахами в XI веке в привилегированном месте Сьерра де Агуарон, широкую известность которому принесли его духовность и вина отличного качества."Monasterio de las Vinas" Macabeo, Carinena DO — элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Макабео. Средний возраст лоз составляет более 20 лет. Ягоды произрастают на бедных каменистых почвах на ветренных склонах. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных чанах со строгим температурным контролем.
Вино плотного красно-рубинового цвета.
Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.
Вино демонстрирует щедрый, богатый аромат, сотканный из нот вишни, сливы, черешни, лакрицы и пряностей.
Вино составит идеальную пару с блюдами итальянской кухни.
Carminucci, "Naumakos" Rosso Piceno DOC Superiore — красное полусухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Монтепульчано и Санджовезе. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на глинистых почвах Россо Пичено. Сбор урожая проводится вручную во вторую и третью неделю октября, на винодельне плоды подвергаются дестеблированию и ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино 12 месяцев в 400-литровых дубовых бочках.
Винодельческое хозяйство было основано Джованни Карминуччи в 1928 году. На протяжении многих десятилетий семья Карминуччи выращивала виноград и производила вина отменного качества, придерживаясь традиционных методов виноделия. Сегодня компанией Vinicola del Tesino руководит Пьеро Карминуччи.Общая площадь виноградников составляет 45 га, они раскинулись в муниципалитетах Оффида и Гроттаммаре. Высокая плотность виноградных лоз на гектар и прореживание гроздей на виноградниках помогают вырастить урожай отличного качества. На 52-й выставке "Vinitaly" компания Carminucci была удостоена награды "За талант и бизнес".
Вино плотного красно-рубинового цвета.
Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.
Вино демонстрирует щедрый, богатый аромат, сотканный из нот вишни, сливы, черешни, лакрицы и пряностей.
Вино составит идеальную пару с блюдами итальянской кухни.
Carminucci, "Naumakos" Rosso Piceno DOC Superiore — красное полусухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Монтепульчано и Санджовезе. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на глинистых почвах Россо Пичено. Сбор урожая проводится вручную во вторую и третью неделю октября, на винодельне плоды подвергаются дестеблированию и ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино 12 месяцев в 400-литровых дубовых бочках.
Винодельческое хозяйство было основано Джованни Карминуччи в 1928 году. На протяжении многих десятилетий семья Карминуччи выращивала виноград и производила вина отменного качества, придерживаясь традиционных методов виноделия. Сегодня компанией Vinicola del Tesino руководит Пьеро Карминуччи.Общая площадь виноградников составляет 45 га, они раскинулись в муниципалитетах Оффида и Гроттаммаре. Высокая плотность виноградных лоз на гектар и прореживание гроздей на виноградниках помогают вырастить урожай отличного качества. На 52-й выставке "Vinitaly" компания Carminucci была удостоена награды "За талант и бизнес".
Имеет темно-рубиновый цвет.
Вино привлекает питким, сбалансированным, мягким вкусом с фруктово-травяными оттенками и приятным послевкусием средней длины.
Гармоничный, выразительный аромат раскрывается оттенками спелых ягод, вишни и трав.
Вино прекрасно подчеркнет вкус приготовленного на гриле белого или красного мяса, барбекю, острых и пряных блюд. Оно также составит хорошую пару выдержанным сырам.
"Fontegaia" Montepulciano d'Abruzzo DOC — очень питкое фруктовое вино с легким, свежим и гармоничным вкусом. Ферментация вина осуществляется в нейтральных емкостях с постоянным контролем температур. Выдерживают вино очень недолгое время в емкостях из нержавеющей стали. Перед подачей не рекомендуется декантация. Потенциал хранения вина составляет не менее 3-х лет.Казама — выделенный бренд винодельческого хозяйства Кантине Сан Марко. При производстве своих вин Casama умело сочетает современные технологии виноделия и старинные традиции.Cantine San Marco (Кантине Сан Марко) является одним из самых известных и уважаемых производителей вина. Винодельня находится в регионе Сан Марко на небольшом холме, давшем ей название (Сан Марко). Почвы здесь имеют вулканическое происхождение, они богаты калием, кальцием, магнием, фосфором и имеют низкое содержание азота, что образует идеальные условия для выращивания винограда — основы для потрясающих вин. Несмотря на то, что традиции в этом регионе ценятся превыше всего, винодельня оснащена современным оборудованием. Сегодня Cantine San Marco экспортирует свои вина в США, Австралию, Японию, Бразилию и европейские страны.
Имеет темно-рубиновый цвет.
Вино привлекает питким, сбалансированным, мягким вкусом с фруктово-травяными оттенками и приятным послевкусием средней длины.
Гармоничный, выразительный аромат раскрывается оттенками спелых ягод, вишни и трав.
Вино прекрасно подчеркнет вкус приготовленного на гриле белого или красного мяса, барбекю, острых и пряных блюд. Оно также составит хорошую пару выдержанным сырам.
"Fontegaia" Montepulciano d'Abruzzo DOC — очень питкое фруктовое вино с легким, свежим и гармоничным вкусом. Ферментация вина осуществляется в нейтральных емкостях с постоянным контролем температур. Выдерживают вино очень недолгое время в емкостях из нержавеющей стали. Перед подачей не рекомендуется декантация. Потенциал хранения вина составляет не менее 3-х лет.Казама — выделенный бренд винодельческого хозяйства Кантине Сан Марко. При производстве своих вин Casama умело сочетает современные технологии виноделия и старинные традиции.Cantine San Marco (Кантине Сан Марко) является одним из самых известных и уважаемых производителей вина. Винодельня находится в регионе Сан Марко на небольшом холме, давшем ей название (Сан Марко). Почвы здесь имеют вулканическое происхождение, они богаты калием, кальцием, магнием, фосфором и имеют низкое содержание азота, что образует идеальные условия для выращивания винограда — основы для потрясающих вин. Несмотря на то, что традиции в этом регионе ценятся превыше всего, винодельня оснащена современным оборудованием. Сегодня Cantine San Marco экспортирует свои вина в США, Австралию, Японию, Бразилию и европейские страны.
Вино имеет темный красно-рубиновый цвет.
У вина достаточно насыщенный, но очень питкий и свежий вкус с фруктово-пряными акцентами, хорошим балансом между кислотной и танинной составляющими, тонкой кислинкой и легким минеральным оттенком в долгом, сухом послевкусии.
Вначале сдержанный аромат вина медленно раскрывается оттенками кожи, вишни и шоколада.
Вино рекомендуется подавать к блюдам средиземноморской кухни из красного мяса.
Belisario, Rosso Conero DOC — красное сухое вино с редкой фенольной силой, созданное из винограда сорта Монтепульчано, который выращивается на лучших участках зоны Россо Конеро на 43-й параллели, где теплое солнце и близость моря позволяют винограду продемонстрировать весь свой потенциал. Оптимальная дата сбора урожая определяется на основании показателей сахаристости, фенольной зрелости, общей кислотности и рН. Ферментация протекает при контролируемой температуре в стальных чанах. Созревает вино в течение 10-12 месяцев в барриках и бочках из славонского дуба. После розлива вино еще некоторое время "отдыхает" в бутылках.
Винодельня Вelisario, основанная в 1971 году, сегодня владеет 300 гектарами в Альта Валле Эсина. Микроклимат этого терруара способствует большей концентрации аромата, полному сохранению кислотности и достижению виноградом идеальной зрелости. Каждое вино Белисарио представляет собой тщательно разработанный проект, который начинается с выращивания винограда, чтобы достичь высочайшего качества конечного продукта. Белисарио является самым крупным производителем вина Verdicchio di Matelica DOC и DOCG. Компания выпускает две линейки вин: "Вelisario", предназначенную для ресторанов и винных магазинов, и "Poggio alle Rondini" — для самостоятельного распространения через торгово-розничные сети. С 2002 года компания Белисарио является обладателем сертификата качества ISO 9001, а 24 гектара общей площади виноградников сертифицированы для выращивания экологически чистого винограда.
Вино имеет темный красно-рубиновый цвет.
У вина достаточно насыщенный, но очень питкий и свежий вкус с фруктово-пряными акцентами, хорошим балансом между кислотной и танинной составляющими, тонкой кислинкой и легким минеральным оттенком в долгом, сухом послевкусии.
Вначале сдержанный аромат вина медленно раскрывается оттенками кожи, вишни и шоколада.
Вино рекомендуется подавать к блюдам средиземноморской кухни из красного мяса.
Belisario, Rosso Conero DOC — красное сухое вино с редкой фенольной силой, созданное из винограда сорта Монтепульчано, который выращивается на лучших участках зоны Россо Конеро на 43-й параллели, где теплое солнце и близость моря позволяют винограду продемонстрировать весь свой потенциал. Оптимальная дата сбора урожая определяется на основании показателей сахаристости, фенольной зрелости, общей кислотности и рН. Ферментация протекает при контролируемой температуре в стальных чанах. Созревает вино в течение 10-12 месяцев в барриках и бочках из славонского дуба. После розлива вино еще некоторое время "отдыхает" в бутылках.
Винодельня Вelisario, основанная в 1971 году, сегодня владеет 300 гектарами в Альта Валле Эсина. Микроклимат этого терруара способствует большей концентрации аромата, полному сохранению кислотности и достижению виноградом идеальной зрелости. Каждое вино Белисарио представляет собой тщательно разработанный проект, который начинается с выращивания винограда, чтобы достичь высочайшего качества конечного продукта. Белисарио является самым крупным производителем вина Verdicchio di Matelica DOC и DOCG. Компания выпускает две линейки вин: "Вelisario", предназначенную для ресторанов и винных магазинов, и "Poggio alle Rondini" — для самостоятельного распространения через торгово-розничные сети. С 2002 года компания Белисарио является обладателем сертификата качества ISO 9001, а 24 гектара общей площади виноградников сертифицированы для выращивания экологически чистого винограда.
Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми искрами.
Вино обладает мягким, гармоничным, изысканным, щедрым, фруктовым вкусом с шелковистыми танинами, сбалансированной кислотностью и долгим, приятным послевкусием.
Богатый аромат вина изобилует оттенками черной смородины, черешни, вишневой косточки и ванили.
Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, барбекю, мясу на гриле, сырам средней выдержки и салями.
"Soria" Montepulciano d'Abruzzo DOC — изысканное красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Монтепульчано, культивируемого на виноградниках компании в регионе Абруццо на глинисто-известковых почвах. Виноградники расположены на холмах на высоте около 200 метров над уровнем моря. Вина из Монтепульчано отличаются насыщенным вкусом с хорошо интегрированной кислотностью и мягкими танинами. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, барбекю, мясу на гриле, сырам средней выдержки и салями.Целью компании Морандо, созданной в конце XIX века, является сохранение винодельческих традиций Пьемонта. Виноградники компании расположены на холмистой местности в провинциях Асти, Кунео и Алессандрия. Морандо производит вина категории DOCG, DOC и IGT в бутылках и коробках, выпуская более 40 млн. единиц продукции ежегодно. Ассортимент компании отличается большим разнообразием — это и сухие, и игристые вина, а также напитки на основе вина. Кроме масштабной розничной торговли в Италии, компания Morando поставляет на экспорт 18% своей продукции.
Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми искрами.
Вино обладает мягким, гармоничным, изысканным, щедрым, фруктовым вкусом с шелковистыми танинами, сбалансированной кислотностью и долгим, приятным послевкусием.
Богатый аромат вина изобилует оттенками черной смородины, черешни, вишневой косточки и ванили.
Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, барбекю, мясу на гриле, сырам средней выдержки и салями.
"Soria" Montepulciano d'Abruzzo DOC — изысканное красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Монтепульчано, культивируемого на виноградниках компании в регионе Абруццо на глинисто-известковых почвах. Виноградники расположены на холмах на высоте около 200 метров над уровнем моря. Вина из Монтепульчано отличаются насыщенным вкусом с хорошо интегрированной кислотностью и мягкими танинами. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, барбекю, мясу на гриле, сырам средней выдержки и салями.Целью компании Морандо, созданной в конце XIX века, является сохранение винодельческих традиций Пьемонта. Виноградники компании расположены на холмистой местности в провинциях Асти, Кунео и Алессандрия. Морандо производит вина категории DOCG, DOC и IGT в бутылках и коробках, выпуская более 40 млн. единиц продукции ежегодно. Ассортимент компании отличается большим разнообразием — это и сухие, и игристые вина, а также напитки на основе вина. Кроме масштабной розничной торговли в Италии, компания Morando поставляет на экспорт 18% своей продукции.
Vola Vole, Montepulciano d'Abruzzo – вино насыщенного
рубиново-красного цвета с легкими пурпурными тонами, с возрастом приобретающий
гранатовый оттенок.
Аромат интенсивный, эфирный с оттенками красных фруктов и
специй. Вкус полнотелый, сухой, гармоничный, с хорошей структурой и мягкими таниннами.
Красное вино Монтепульчано д'Абруццо рекомендуется
употреблять с вареным, тушеным, жареным мясом птицы и выдержанными сырами.
Вино Вола Воле, Монтепульчано д'Абруццо собирают вручную в
первой декаде октября. Виноград после мягкого удаления гребней подвергается
14-дневной мацерации. В этот период вино также завершает спиртовое брожение при
температуре не выше 20°С, после чего переносится в баррики, где завершается яблочно-молочное
брожение, затем 6 месяцев выдерживается в деревянной бочке и еще несколько
месяцев в бутылке.
Монтепульчано — виноград из центральной Италии, области
между Марке и Абруццо. В подтверждение этому есть несколько документов,
датируемых 1700-ми годами. Родиной считается Торре-де-Пассери в провинции
Пескара.
Vola Vole, Montepulciano d'Abruzzo – вино насыщенного
рубиново-красного цвета с легкими пурпурными тонами, с возрастом приобретающий
гранатовый оттенок.
Аромат интенсивный, эфирный с оттенками красных фруктов и
специй. Вкус полнотелый, сухой, гармоничный, с хорошей структурой и мягкими таниннами.
Красное вино Монтепульчано д'Абруццо рекомендуется
употреблять с вареным, тушеным, жареным мясом птицы и выдержанными сырами.
Вино Вола Воле, Монтепульчано д'Абруццо собирают вручную в
первой декаде октября. Виноград после мягкого удаления гребней подвергается
14-дневной мацерации. В этот период вино также завершает спиртовое брожение при
температуре не выше 20°С, после чего переносится в баррики, где завершается яблочно-молочное
брожение, затем 6 месяцев выдерживается в деревянной бочке и еще несколько
месяцев в бутылке.
Монтепульчано — виноград из центральной Италии, области
между Марке и Абруццо. В подтверждение этому есть несколько документов,
датируемых 1700-ми годами. Родиной считается Торре-де-Пассери в провинции
Пескара.
У вина интенсивно-красный цвет с фиолетовыми отблесками, что свидетельствует о его молодости.
Вкус вина насыщенный, свежий, фруктовый, с хорошей структурой и балансом, округлыми танинами, хрустящей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.
Выразительный аромат вина наполнен тонами сливы, красного летнего яблока, спелой вишни и фиалки.
Вино хорошо сочетается со многими блюдами, такими как супы из бобовых, паста, мясо и сыры.
Cantina Sangro, Montepulciano d'Abruzzo DOC — свежее, молодое, отлично сбалансированное и структурированное красное сухое вино, изготовленное из одноименного сорта винограда, который выращивается на илисто-глинистых почвах муниципалитета Фоссакезия и прилегающих районов. Лозы высажены на южных и юго-восточных слонах, на высоте от 50 до 200 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную во вторую декаду октября. На винодельне виноград подвергается мягкому прессованию, мацерации и ферментации в стальных чанах в течение 7-12 дней. По завершении яблочно-молочного брожения, которое протекает в бетонных емкостях, вино бутилируется. Потенциал вина составляет 2-3 года.
Винодельня Cantina Sangro была основана в 1971 году 110 членами, чтобы преобразовать прекрасные хозяйства местных виноделов в кооперативную форму. В основном это небольшие семейные предприятия, в которых любовь к сельской местности, страсть и опыт передаются из поколения в поколение. Они часто занимаются всем понемногу: виноградарством, выращиванием оливок и садоводством. По этой причине эти хозяйства не оборудованы собственными винодельческими погребами. Создание кооператива Сангро позволило решить эту проблему.Винодельня Cantina Sangro получила свое название от одноименной реки и долины. Река Сангро собирает воды горных бассейнов к востоку от Майеллы и многочисленных мелких притоков, которые бороздят пологий склон, спускающийся к морю. Это один из самых важных водотоков на адриатической стороне Апеннин, а его широкая долина у устья всегда была плодородной сельскохозяйственной территорией. Долина Сангро считается своего рода естественной границей между умеренным поясом и собственно средиземноморским климатом. Виноградники в основном поднимаются по левой стороне долины, обращены на юг и юго-восток, и простираются на плато выше. Выгодная экспозиция и глубокие почвы, богатые илом и известняковой галькой, способствуют оптимальному созреванию винограда и дают винам богатый вкус и аромат. Виноделы Cantina Sangro выращивают почти исключительно местные сорта винограда: Монтепульчано, Треббьяно, Пекорино, Пассерина, Кокоччиола.
У вина интенсивно-красный цвет с фиолетовыми отблесками, что свидетельствует о его молодости.
Вкус вина насыщенный, свежий, фруктовый, с хорошей структурой и балансом, округлыми танинами, хрустящей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.
Выразительный аромат вина наполнен тонами сливы, красного летнего яблока, спелой вишни и фиалки.
Вино хорошо сочетается со многими блюдами, такими как супы из бобовых, паста, мясо и сыры.
Cantina Sangro, Montepulciano d'Abruzzo DOC — свежее, молодое, отлично сбалансированное и структурированное красное сухое вино, изготовленное из одноименного сорта винограда, который выращивается на илисто-глинистых почвах муниципалитета Фоссакезия и прилегающих районов. Лозы высажены на южных и юго-восточных слонах, на высоте от 50 до 200 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную во вторую декаду октября. На винодельне виноград подвергается мягкому прессованию, мацерации и ферментации в стальных чанах в течение 7-12 дней. По завершении яблочно-молочного брожения, которое протекает в бетонных емкостях, вино бутилируется. Потенциал вина составляет 2-3 года.
Винодельня Cantina Sangro была основана в 1971 году 110 членами, чтобы преобразовать прекрасные хозяйства местных виноделов в кооперативную форму. В основном это небольшие семейные предприятия, в которых любовь к сельской местности, страсть и опыт передаются из поколения в поколение. Они часто занимаются всем понемногу: виноградарством, выращиванием оливок и садоводством. По этой причине эти хозяйства не оборудованы собственными винодельческими погребами. Создание кооператива Сангро позволило решить эту проблему.Винодельня Cantina Sangro получила свое название от одноименной реки и долины. Река Сангро собирает воды горных бассейнов к востоку от Майеллы и многочисленных мелких притоков, которые бороздят пологий склон, спускающийся к морю. Это один из самых важных водотоков на адриатической стороне Апеннин, а его широкая долина у устья всегда была плодородной сельскохозяйственной территорией. Долина Сангро считается своего рода естественной границей между умеренным поясом и собственно средиземноморским климатом. Виноградники в основном поднимаются по левой стороне долины, обращены на юг и юго-восток, и простираются на плато выше. Выгодная экспозиция и глубокие почвы, богатые илом и известняковой галькой, способствуют оптимальному созреванию винограда и дают винам богатый вкус и аромат. Виноделы Cantina Sangro выращивают почти исключительно местные сорта винограда: Монтепульчано, Треббьяно, Пекорино, Пассерина, Кокоччиола.
Вино светло-соломенного цвета с ярким блеском.
Вкус вина свежий, живой, шелковистый, устойчивый, с пикантной кислинкой и хорошим балансом.
Чистый, изысканный аромат вина отмечен стойкостью и приятными цветочными нюансами.
Вино идеально подходит к любым видам рыбы и морепродуктов, тушеным блюдам и супам.
"Capellana" Macabeo, Utiel-Requena DOP — приятное, отлично сбалансированное белое сухое вино с устойчивым вкусом, созданное из винограда сорта Макабео. Выращивание винограда проходит в соответствии с требованиями экологической безопасности. Виноградники находятся под влиянием континентального климата с резким перепадом температур и близостью средиземноморского побережья, приносящего мягкие морские бризы. Вино идеально подходит к любым видам рыбы и морепродуктов, тушеным блюдам и супам.
История Bodegas Nodus началась в 1985 году, когда Адольфо де лас Эрас Марин, руководствуясь своей энологической страстью, основал компанию Bodegas y Viñedos de Utiel, приобретя одну из ферм с наибольшей экологической и энологической ценностью. Эта ферма под название "Эль Ренегадо" располагала площадью в 540 гектаров, поделенных между виноградниками и лесом. В основном здесь выращивались лозы сорта Бобаль, но именно Адольфо стал одним из пионеров по внедрению в регионе других сортов винограда, посадив Мерло и Каберне Совиньон. Он также был пионером производства качественного бутилированного вина. С первых лет работы Адольфо начинает продавать молодые вина, открывая новые способы их разработки. Его сын Адольфо де лас Эрас Поло в конце 90-х годов совершает следующий революционных шаг и качественный скачок, высаживая на виноградниках такие сорта, как Сира, Шардоне, Каберне Фран и другие. Также он расширил хранилище с дубовыми бочками, которое в настоящее время насчитывает почти тысячу единиц (из них 80% бочек из французского дуба), установил новую линию розлива и превратил старый сельский дом в красивый отель. В 2010 году все виноградники компании получили органические сертификаты.Сегодня Бодегас Нодус имеет один из самых полных ассортиментов вина на рынке. Они присутствуют в лучших винных картах и специализированных магазинах мира и получили ряд высоких наград различных международных конкурсов.
Вино светло-соломенного цвета с ярким блеском.
Вкус вина свежий, живой, шелковистый, устойчивый, с пикантной кислинкой и хорошим балансом.
Чистый, изысканный аромат вина отмечен стойкостью и приятными цветочными нюансами.
Вино идеально подходит к любым видам рыбы и морепродуктов, тушеным блюдам и супам.
"Capellana" Macabeo, Utiel-Requena DOP — приятное, отлично сбалансированное белое сухое вино с устойчивым вкусом, созданное из винограда сорта Макабео. Выращивание винограда проходит в соответствии с требованиями экологической безопасности. Виноградники находятся под влиянием континентального климата с резким перепадом температур и близостью средиземноморского побережья, приносящего мягкие морские бризы. Вино идеально подходит к любым видам рыбы и морепродуктов, тушеным блюдам и супам.
История Bodegas Nodus началась в 1985 году, когда Адольфо де лас Эрас Марин, руководствуясь своей энологической страстью, основал компанию Bodegas y Viñedos de Utiel, приобретя одну из ферм с наибольшей экологической и энологической ценностью. Эта ферма под название "Эль Ренегадо" располагала площадью в 540 гектаров, поделенных между виноградниками и лесом. В основном здесь выращивались лозы сорта Бобаль, но именно Адольфо стал одним из пионеров по внедрению в регионе других сортов винограда, посадив Мерло и Каберне Совиньон. Он также был пионером производства качественного бутилированного вина. С первых лет работы Адольфо начинает продавать молодые вина, открывая новые способы их разработки. Его сын Адольфо де лас Эрас Поло в конце 90-х годов совершает следующий революционных шаг и качественный скачок, высаживая на виноградниках такие сорта, как Сира, Шардоне, Каберне Фран и другие. Также он расширил хранилище с дубовыми бочками, которое в настоящее время насчитывает почти тысячу единиц (из них 80% бочек из французского дуба), установил новую линию розлива и превратил старый сельский дом в красивый отель. В 2010 году все виноградники компании получили органические сертификаты.Сегодня Бодегас Нодус имеет один из самых полных ассортиментов вина на рынке. Они присутствуют в лучших винных картах и специализированных магазинах мира и получили ряд высоких наград различных международных конкурсов.
Цвет — яркий красно-рубиновый.
Вкус сухой, с достаточно выраженной кислотностью, умеренной танинной силой, тонами вишни, красной сливы и клубники, ненавязчивыми штрихами кожуры граната в послевкусии.
Дымные и мясные ноты в аромате дополняют оттенки свежей вишни и мускатного ореха.
Подается к пицце, пасте, жирной рыбе, красному мясу, грибам и сырам.
"Patrizio" Montepulciano d'Abruzzo — легкое, яркое, сочное красное вино, созданное из винограда сорта Монтепульчано, который произрастает на виноградниках в регионе Абруццо. Сбор урожая проводится в конце сентября–начале октября, традиционная винификация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25-27 °С. Выдерживается вино непродолжительное время в стальных чанах. Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта.Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.
Цвет — яркий красно-рубиновый.
Вкус сухой, с достаточно выраженной кислотностью, умеренной танинной силой, тонами вишни, красной сливы и клубники, ненавязчивыми штрихами кожуры граната в послевкусии.
Дымные и мясные ноты в аромате дополняют оттенки свежей вишни и мускатного ореха.
Подается к пицце, пасте, жирной рыбе, красному мясу, грибам и сырам.
"Patrizio" Montepulciano d'Abruzzo — легкое, яркое, сочное красное вино, созданное из винограда сорта Монтепульчано, который произрастает на виноградниках в регионе Абруццо. Сбор урожая проводится в конце сентября–начале октября, традиционная винификация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25-27 °С. Выдерживается вино непродолжительное время в стальных чанах. Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта.Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.
Чтобы получить вино светлого розового оттенка со свежим, кислотным вкусом с приятными минеральными нотками, тонами красных фруктов и нежным, но насыщенным цветочно-цитрусовым ароматом (грейпфрут, боярышник, роза), применялась непродолжительная мацерация винограда и длящаяся полгода выдержка полученного вина в емкостях из нержавеющей стали.
Чтобы получить вино светлого розового оттенка со свежим, кислотным вкусом с приятными минеральными нотками, тонами красных фруктов и нежным, но насыщенным цветочно-цитрусовым ароматом (грейпфрут, боярышник, роза), применялась непродолжительная мацерация винограда и длящаяся полгода выдержка полученного вина в емкостях из нержавеющей стали.
Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.
Вкус вина мягкий, щедрый, округлый, с нотами красной смородины, ежевики, вишни, древесины, специй и ванили, с элегантными танинами и продолжительным послевкусием.
Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот вишни, сливы, ежевики, чернослива, сладких специй и ванили.
Вино прекрасно сочетается с дичью и выдержанными сырами.
"Astrale" Rosso — красное сухое вино, в производстве которого используется 4 сорта винограда — Монтепульчано, Примитиво, Мерло и Неро д'Авола. Каждый сорт произрастает в отдельном регионе, благодаря чему вино получается насыщенным и в тоже время элегантным. После сбора урожая ягоды подвергаются винификации, проходящей со строгим контролем температуры. На этикетке изображено звездное небо, которому с древних времен поклонялись жители Италии.
Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.
Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.
Вкус вина мягкий, щедрый, округлый, с нотами красной смородины, ежевики, вишни, древесины, специй и ванили, с элегантными танинами и продолжительным послевкусием.
Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот вишни, сливы, ежевики, чернослива, сладких специй и ванили.
Вино прекрасно сочетается с дичью и выдержанными сырами.
"Astrale" Rosso — красное сухое вино, в производстве которого используется 4 сорта винограда — Монтепульчано, Примитиво, Мерло и Неро д'Авола. Каждый сорт произрастает в отдельном регионе, благодаря чему вино получается насыщенным и в тоже время элегантным. После сбора урожая ягоды подвергаются винификации, проходящей со строгим контролем температуры. На этикетке изображено звездное небо, которому с древних времен поклонялись жители Италии.
Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.
Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.
Вино привлекает округлым, шелковистым вкусом с фруктовыми тонами, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.
Вино демонстрирует гармоничный аромат, сотканный из нот спелых диких ягод. папоротника, графита и розы.
Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с макаронами с томатным соусом, тартаром из тунца, ризотто и салатами со злаками.
Красное полусухое вино "Epicuro" Montepulciano d'Abruzzo DOP производится из винограда сорта Монтепульчано, который произрастает на виноградниках компании в Абруццо. Виноградники разбиты на суглинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мацерации и ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали и в деревянных баках.
История итальянской винодельни Femar Vini восходит к 1920 году. Тогда Манлио Мерже начал сам производить и продавать масло и вино. Он был страстным поклонником земледелия и передал свою страсть сыну Армандо. В 70-е годы Армандо решил расширить семейный бизнес. Всего за несколько последующих лет продукция небольшой винодельни завоевала прочное место на винном рынке Италии. В 1995 году сын Армандо, Феличе, превратил семейную ферму в узнаваемый бренд. Феличе постоянно изучает международный опыт виноделия. Для производства вина компания использует виноград с собственных виноградников, выращенный с помощью методов органического земледелия. Сегодня опыт поколений семьи Феличе, любовь к земле, на которой он вырос, и страсть к инновациям постоянно двигают компанию к более высокому уровню продукции. Сегодня философия компании — это преданность традициям, уважение к родной земле и постоянное стремление к совершенству. Винодельня Фемар Вини предлагает продукцию по демократичным ценам для удовлетворения любых запросов.
Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.
Вино привлекает округлым, шелковистым вкусом с фруктовыми тонами, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.
Вино демонстрирует гармоничный аромат, сотканный из нот спелых диких ягод. папоротника, графита и розы.
Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с макаронами с томатным соусом, тартаром из тунца, ризотто и салатами со злаками.
Красное полусухое вино "Epicuro" Montepulciano d'Abruzzo DOP производится из винограда сорта Монтепульчано, который произрастает на виноградниках компании в Абруццо. Виноградники разбиты на суглинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мацерации и ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали и в деревянных баках.
История итальянской винодельни Femar Vini восходит к 1920 году. Тогда Манлио Мерже начал сам производить и продавать масло и вино. Он был страстным поклонником земледелия и передал свою страсть сыну Армандо. В 70-е годы Армандо решил расширить семейный бизнес. Всего за несколько последующих лет продукция небольшой винодельни завоевала прочное место на винном рынке Италии. В 1995 году сын Армандо, Феличе, превратил семейную ферму в узнаваемый бренд. Феличе постоянно изучает международный опыт виноделия. Для производства вина компания использует виноград с собственных виноградников, выращенный с помощью методов органического земледелия. Сегодня опыт поколений семьи Феличе, любовь к земле, на которой он вырос, и страсть к инновациям постоянно двигают компанию к более высокому уровню продукции. Сегодня философия компании — это преданность традициям, уважение к родной земле и постоянное стремление к совершенству. Винодельня Фемар Вини предлагает продукцию по демократичным ценам для удовлетворения любых запросов.
Вино рубинового цвета.
У вина хорошо сбалансированный вкус с приятным танинным послевкусием.
Вино обладает интенсивным ароматом с нотками засахаренных фруктов и древесными оттенками.
Вино идеально сочетается с мясом на гриле, пастой, спагетти, сыром и блюдами средиземноморской кухни.
Красное сухое вино Villa Vittoria, Grande Amore получают из винограда местных сортов Монтепульчано и Негроамаро, выращенного в регионе Апулия. Виноград проходит брожение и мацерацию в течение 4–6 дней, после чего вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали.
Уже более ста лет не меняется основной принцип деятельности винодельни Pirovano — предложение своим клиентам лучших вин из самых благоприятных винодельческих регионов Италии. Это гарантия для потребителя, что каждое вино, отражая лучшие характеристики терруара происхождения, изготовлено в соответствии со строгими принципами, которым компания неуклонно следует в своей работе с 1910 года и сегодня является одним из крупнейших производителей Италии. Главный офис компании расположен в Калько и занимает более 25 тысяч квадратных метров площади, из которых 11 тысяч отданы под производство. В погребах винодельни может храниться до 3 млн литров вина в емкостях из нержавеющей стали. Хранится вино при низких температурах. Затем его с большой осторожностью подготавливают к фазе розлива, но прежде подвергают стерильной микрофильтрации, что обеспечивает сохранение естественных вкусовых и ароматических свойств. Розлив осуществляется при помощи высокотехнологичных аппаратов, что защищает вино от воздействия окружающей среды. Ежедневно Пировано разливает более 120 000 литров продукции.
Вино рубинового цвета.
У вина хорошо сбалансированный вкус с приятным танинным послевкусием.
Вино обладает интенсивным ароматом с нотками засахаренных фруктов и древесными оттенками.
Вино идеально сочетается с мясом на гриле, пастой, спагетти, сыром и блюдами средиземноморской кухни.
Красное сухое вино Villa Vittoria, Grande Amore получают из винограда местных сортов Монтепульчано и Негроамаро, выращенного в регионе Апулия. Виноград проходит брожение и мацерацию в течение 4–6 дней, после чего вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали.
Уже более ста лет не меняется основной принцип деятельности винодельни Pirovano — предложение своим клиентам лучших вин из самых благоприятных винодельческих регионов Италии. Это гарантия для потребителя, что каждое вино, отражая лучшие характеристики терруара происхождения, изготовлено в соответствии со строгими принципами, которым компания неуклонно следует в своей работе с 1910 года и сегодня является одним из крупнейших производителей Италии. Главный офис компании расположен в Калько и занимает более 25 тысяч квадратных метров площади, из которых 11 тысяч отданы под производство. В погребах винодельни может храниться до 3 млн литров вина в емкостях из нержавеющей стали. Хранится вино при низких температурах. Затем его с большой осторожностью подготавливают к фазе розлива, но прежде подвергают стерильной микрофильтрации, что обеспечивает сохранение естественных вкусовых и ароматических свойств. Розлив осуществляется при помощи высокотехнологичных аппаратов, что защищает вино от воздействия окружающей среды. Ежедневно Пировано разливает более 120 000 литров продукции.
Розовое с фиолетовыми и вишневыми оттенками вино изготавливается из винограда, собранного с выращенных на суглинистых и известняковых почвах лоз, чей возраст составляет от 15 до 40 лет. Имеющее достаточно насыщенный аромат и приятные фруктовые оттенки граната и вишни вино будет замечательно сочетаться с пиццей, рыбными супами и колбасой салями.
Розовое с фиолетовыми и вишневыми оттенками вино изготавливается из винограда, собранного с выращенных на суглинистых и известняковых почвах лоз, чей возраст составляет от 15 до 40 лет. Имеющее достаточно насыщенный аромат и приятные фруктовые оттенки граната и вишни вино будет замечательно сочетаться с пиццей, рыбными супами и колбасой салями.
Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.
Вино демонстрирует мягкий, сухой вкус с фруктово-древесными оттенками, округлыми танинами и длительным послевкусием.
Выразительный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, черники, сладких специй и трав.
Вино отлично сочетается с блюдами итальянской кухни и с жареным красным мясом под соусом.
"Tenuta La Floriana" Rosso, Marche IGT — красное полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Монтепульчано, который выращивается на виноградниках компании на высоте 180 метров над уровнем моря на песчано-глинистых почвах. Покровные культуры оставляются между рядами виноградных лоз и каждые 3-4 года пропахиваются в почву в качестве натуральных удобрений. Практикуется зеленый сбор. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне ягоды измельчаются и слегка отжимаются. Затем сусло ферментируется в стальных емкостях с частыми перекачками. Вино подвергается мацерации на кожице, а затем выдерживается в 1-2-летних французских барриках в течение 12 месяцев. Вино прекрасно дополнит красное мясо, жареное или под соусом, а также большинство итальянских блюд.
Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.
Вино демонстрирует мягкий, сухой вкус с фруктово-древесными оттенками, округлыми танинами и длительным послевкусием.
Выразительный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, черники, сладких специй и трав.
Вино отлично сочетается с блюдами итальянской кухни и с жареным красным мясом под соусом.
"Tenuta La Floriana" Rosso, Marche IGT — красное полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Монтепульчано, который выращивается на виноградниках компании на высоте 180 метров над уровнем моря на песчано-глинистых почвах. Покровные культуры оставляются между рядами виноградных лоз и каждые 3-4 года пропахиваются в почву в качестве натуральных удобрений. Практикуется зеленый сбор. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне ягоды измельчаются и слегка отжимаются. Затем сусло ферментируется в стальных емкостях с частыми перекачками. Вино подвергается мацерации на кожице, а затем выдерживается в 1-2-летних французских барриках в течение 12 месяцев. Вино прекрасно дополнит красное мясо, жареное или под соусом, а также большинство итальянских блюд.
У вина бледный соломенно-желтый цвет.
Вино отличается мягким, ярким, живым, сбалансированным, приятным вкусом с гармоничной кислотностью, которая хорошо уравновешивает фруктовую сладость. В послевкусии выделяются характерные для Москателя цветочные нюансы.
Вино обладает достаточно сложным ароматом с доминирующими нотками спелых яблока и банана в сопровождении интенсивных цветочных оттенков.
Вино подается в качестве аперитива, сочетается с рыбой, острыми блюдами азиатской кухни, легкими десертами.
Conde de Caralt, Blanco Semidulce — легкое полусладкое вино из белых ароматных сортов винограда, традиционных для Каталонии: Макабео, Чарелло и Москатель. Климат региона средиземноморский, с умеренными осадками. Прибрежные районы отличаются теплым микроклиматом, а внутренние больше похожи на засушливые центральные плато Испании, хотя есть много более прохладных зон среди предгорий и на возвышенностях. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация, включающая длительную ферментацию, стабилизацию и созревание вина на осадке, протекает в стальных чанах для сохранения свежести и яркой фруктовости напитка. Перед бутилированием вино подвергается легкой фильтрации. Оно доставит удовольствие гладким и сбалансированным вкусом, в котором отчетливо ощутимы фруктовые тона. Идеально подходит для подачи как в качестве аперитива, так и в качестве десертного вина.
Винодельня Conde de Caralt была основана графом Хосе Мария де Каральт Боррелло. В начале 60-х годов граф приобрел старую винодельню Cavas Carbo в Сан-Садурни-д'Анойя и переименовал ее, подарив ей свой благородный титул. Первый урожай, выпущенный под новым названием, стал винтажом 1964 года. В 1984 году винодельня стала частью группы Freixenet. С тех пор Конде де Каральт только укрепилась в престиже своих вин. Ассортимент винодельни был высоко оценен потребителями за его классицизм, особенно в западно-средиземноморском бассейне. В последнее время дизайн бренда "Conde de Caralt" претерпел трансформацию с целью адаптации к современным веяниям, но сохранил стиль и сильную личность каждого из своих напитков.
У вина бледный соломенно-желтый цвет.
Вино отличается мягким, ярким, живым, сбалансированным, приятным вкусом с гармоничной кислотностью, которая хорошо уравновешивает фруктовую сладость. В послевкусии выделяются характерные для Москателя цветочные нюансы.
Вино обладает достаточно сложным ароматом с доминирующими нотками спелых яблока и банана в сопровождении интенсивных цветочных оттенков.
Вино подается в качестве аперитива, сочетается с рыбой, острыми блюдами азиатской кухни, легкими десертами.
Conde de Caralt, Blanco Semidulce — легкое полусладкое вино из белых ароматных сортов винограда, традиционных для Каталонии: Макабео, Чарелло и Москатель. Климат региона средиземноморский, с умеренными осадками. Прибрежные районы отличаются теплым микроклиматом, а внутренние больше похожи на засушливые центральные плато Испании, хотя есть много более прохладных зон среди предгорий и на возвышенностях. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация, включающая длительную ферментацию, стабилизацию и созревание вина на осадке, протекает в стальных чанах для сохранения свежести и яркой фруктовости напитка. Перед бутилированием вино подвергается легкой фильтрации. Оно доставит удовольствие гладким и сбалансированным вкусом, в котором отчетливо ощутимы фруктовые тона. Идеально подходит для подачи как в качестве аперитива, так и в качестве десертного вина.
Винодельня Conde de Caralt была основана графом Хосе Мария де Каральт Боррелло. В начале 60-х годов граф приобрел старую винодельню Cavas Carbo в Сан-Садурни-д'Анойя и переименовал ее, подарив ей свой благородный титул. Первый урожай, выпущенный под новым названием, стал винтажом 1964 года. В 1984 году винодельня стала частью группы Freixenet. С тех пор Конде де Каральт только укрепилась в престиже своих вин. Ассортимент винодельни был высоко оценен потребителями за его классицизм, особенно в западно-средиземноморском бассейне. В последнее время дизайн бренда "Conde de Caralt" претерпел трансформацию с целью адаптации к современным веяниям, но сохранил стиль и сильную личность каждого из своих напитков.
Вино насыщенного рубиново-красного цвета с пурпурными бликами.
Вкус вина живой, сбалансированный, округлый, с легкими танинами, оттенками черных ягод, лакрицы, пряностей и длительным, элегантным послевкусием.
Аромат вина наполнен тонами спелой вишни, ежевики и чернослива, нотками пряных трав, лакрицы и черного перца.
Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, ветчине, горячим блюдам из красного мяса, утке, сытным пирогам, пасте со сливочным соусом, выдержанным сырам.
"Gatto Matto" Montepulciano d'Abruzzo — живое, ароматное красное вино, изготовленное из винограда сорта Монтепульчано, который произрастает на виноградниках в Абруццо. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего виноград бережно доставляется на винодельню, где подвергается тщательной сортировке и мягкому прессованию. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20 °С в течение 14 дней. Затем следует спонтанная малолактическая ферментация. В завершении проводится осветление бентонитом и однократная фильтрация.
Винодельческое хозяйство Villa degli Olmi расположено в самом сердце Венето у подножия холмов Беричи. Это семейное предприятие, которое занимается производством вина. Свое название компания получила в честь виллы, расположенной в Creazzo, которая после реконструкции стала резиденцией гольф-клуба Виченцы.Отличная репутация компании — это многолетний опыт в изготовлении высококачественных вин, бережное отношение к виноградным лозам и контроль качества на каждом этапе производства. На сегодняшний день продукция Villa degli Olmi широко известна не только в Италии, но и за ее пределами.
Вино насыщенного рубиново-красного цвета с пурпурными бликами.
Вкус вина живой, сбалансированный, округлый, с легкими танинами, оттенками черных ягод, лакрицы, пряностей и длительным, элегантным послевкусием.
Аромат вина наполнен тонами спелой вишни, ежевики и чернослива, нотками пряных трав, лакрицы и черного перца.
Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, ветчине, горячим блюдам из красного мяса, утке, сытным пирогам, пасте со сливочным соусом, выдержанным сырам.
"Gatto Matto" Montepulciano d'Abruzzo — живое, ароматное красное вино, изготовленное из винограда сорта Монтепульчано, который произрастает на виноградниках в Абруццо. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего виноград бережно доставляется на винодельню, где подвергается тщательной сортировке и мягкому прессованию. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20 °С в течение 14 дней. Затем следует спонтанная малолактическая ферментация. В завершении проводится осветление бентонитом и однократная фильтрация.
Винодельческое хозяйство Villa degli Olmi расположено в самом сердце Венето у подножия холмов Беричи. Это семейное предприятие, которое занимается производством вина. Свое название компания получила в честь виллы, расположенной в Creazzo, которая после реконструкции стала резиденцией гольф-клуба Виченцы.Отличная репутация компании — это многолетний опыт в изготовлении высококачественных вин, бережное отношение к виноградным лозам и контроль качества на каждом этапе производства. На сегодняшний день продукция Villa degli Olmi широко известна не только в Италии, но и за ее пределами.
Вино насыщенного рубиново-красного цвета с пурпурными бликами.
Вкус вина живой, сбалансированный, округлый, с легкими танинами и длительным, элегантным послевкусием.
Аромат вина наполнен тонами черной вишни, темных ягод, чернослива, черного перца и пряностей.
Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, горячим блюдам из красного мяса, утке, сытным пирогам, пасте со сливочным соусом, выдержанным сырам.
"Gatto Matto" Montepulciano d'Abruzzo — живое, ароматное красное вино, изготовленное из винограда сорта Монтепульчано, который произрастает на виноградниках в Абруццо. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего виноград бережно доставляется на винодельню, где подвергается тщательной сортировке и мягкому прессованию. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20 °С в течение 14 дней. Затем следует спонтанная малолактическая ферментация. В завершении проводится осветление бентонитом и однократная фильтрация.
Винодельческое хозяйство Villa degli Olmi расположено в самом сердце Венето у подножия холмов Беричи. Это семейное предприятие, которое занимается производством вина. Свое название компания получила в честь виллы, расположенной в Creazzo, которая после реконструкции стала резиденцией гольф-клуба Виченцы.Отличная репутация компании — это многолетний опыт в изготовлении высококачественных вин, бережное отношение к виноградным лозам и контроль качества на каждом этапе производства. На сегодняшний день продукция Villa degli Olmi широко известна не только в Италии, но и за ее пределами.
Вино насыщенного рубиново-красного цвета с пурпурными бликами.
Вкус вина живой, сбалансированный, округлый, с легкими танинами и длительным, элегантным послевкусием.
Аромат вина наполнен тонами черной вишни, темных ягод, чернослива, черного перца и пряностей.
Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, горячим блюдам из красного мяса, утке, сытным пирогам, пасте со сливочным соусом, выдержанным сырам.
"Gatto Matto" Montepulciano d'Abruzzo — живое, ароматное красное вино, изготовленное из винограда сорта Монтепульчано, который произрастает на виноградниках в Абруццо. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего виноград бережно доставляется на винодельню, где подвергается тщательной сортировке и мягкому прессованию. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20 °С в течение 14 дней. Затем следует спонтанная малолактическая ферментация. В завершении проводится осветление бентонитом и однократная фильтрация.
Винодельческое хозяйство Villa degli Olmi расположено в самом сердце Венето у подножия холмов Беричи. Это семейное предприятие, которое занимается производством вина. Свое название компания получила в честь виллы, расположенной в Creazzo, которая после реконструкции стала резиденцией гольф-клуба Виченцы.Отличная репутация компании — это многолетний опыт в изготовлении высококачественных вин, бережное отношение к виноградным лозам и контроль качества на каждом этапе производства. На сегодняшний день продукция Villa degli Olmi широко известна не только в Италии, но и за ее пределами.
Вино плотного рубинового цвета.
Мягкий, благородный вкус вина окружает оттенками клубники, клюквы, шоколада, сдобной выпечки, ванили, древесины и орехов. Элегантное, длительное послевкусие завершается тонкими намеками сухофруктов.
Приятный микс оттенков вишни, сливы, ежевики, чернослива, клюквы, шоколада, ванили и специй составляет сложную композицию в аромате вина.
Вино станет хорошим дополнением к мясным блюдам, плотным закускам, жареному мясу, дичи и зрелым сырам.
Выразительное вино "Astrale" Rosso Special Edition представляет собой микс сортов Примитиво, Санджовезе, Монтепульчано, выращенных в различных регионах Италии. Щедрый, мягкий, округлый вкус делает вино самодостаточным и даже не требует гастрономического сопровождения. Винификация проходит под строгим температурным контролем.
Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.
Вино плотного рубинового цвета.
Мягкий, благородный вкус вина окружает оттенками клубники, клюквы, шоколада, сдобной выпечки, ванили, древесины и орехов. Элегантное, длительное послевкусие завершается тонкими намеками сухофруктов.
Приятный микс оттенков вишни, сливы, ежевики, чернослива, клюквы, шоколада, ванили и специй составляет сложную композицию в аромате вина.
Вино станет хорошим дополнением к мясным блюдам, плотным закускам, жареному мясу, дичи и зрелым сырам.
Выразительное вино "Astrale" Rosso Special Edition представляет собой микс сортов Примитиво, Санджовезе, Монтепульчано, выращенных в различных регионах Италии. Щедрый, мягкий, округлый вкус делает вино самодостаточным и даже не требует гастрономического сопровождения. Винификация проходит под строгим температурным контролем.
Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.
У вина привлекательный рубиновый цвет с легкими фиолетовыми отражениями.
Вкус вина мягкий, округлый, шелковистый, с фруктово-пряными оттенками и сбалансированной кислотностью и длительном послевкусии.
Вино демонстрирует элегантный аромат с доминирующими тонами спелых темных фруктов и сладких специй.
Вино подается к белому и красному мясу, хорошо сочетается с пастой, пиццей, салатами, холодными закусками, сырами.
"Corte Ottone" Brindisi DOC Riserva — полусухое красное вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Монтепульчано. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, традициционная для красных вин винификация проходит со строгим температурным контролем. Вино подается к белому и красному мясу, хорошо сочетается с пастой, пиццей, салатами, холодными закусками и сырами.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин по бутылкам. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо, укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта, управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.
У вина привлекательный рубиновый цвет с легкими фиолетовыми отражениями.
Вкус вина мягкий, округлый, шелковистый, с фруктово-пряными оттенками и сбалансированной кислотностью и длительном послевкусии.
Вино демонстрирует элегантный аромат с доминирующими тонами спелых темных фруктов и сладких специй.
Вино подается к белому и красному мясу, хорошо сочетается с пастой, пиццей, салатами, холодными закусками, сырами.
"Corte Ottone" Brindisi DOC Riserva — полусухое красное вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Монтепульчано. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, традициционная для красных вин винификация проходит со строгим температурным контролем. Вино подается к белому и красному мясу, хорошо сочетается с пастой, пиццей, салатами, холодными закусками и сырами.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин по бутылкам. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо, укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта, управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.
Вино вишнево-рубинового цвета.
Вкус вина насыщенный, прочный, питкий, с тонами вишни и клюквы, нюансами дуба, кожи и ванили, приятными танинами, легкой кислинкой и длительным, мягким послевкусием.
В аромате вина ощущаются ноты вишни, сливы, черники, малины, нюансы шоколада и морского воздуха.
Вино хорошо сочетается с жареным и тушеным мясом, жарким из дичи и зрелыми сырами.
Cantina Vita, Chianti Riserva — уникальное, насыщенное вино, в купаж которого входит виноград сортов Санджовезе, Канайоло, Мерло, Каберне и Монтепульчано, выращенный на виноградниках в районе Кьянти в Ареццо. Урожай собирается вручную и тщательно отбирается. Традиционная винификация начинается с мацерации прессованного винограда по методу Ганимед. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре. Затем 10% вина выдерживается в маленьких деревянных бочки по 225 литров, 70% — в средних бочках из славонского дуба, 20% — в контейнерах из нержавеющей стали. В конце периода выдержки, который занимает не менее 12 месяцев, вина смешивают и оставляют созревать в стальных контейнерах. Рекомендуемая температура сервировки — 20–22 °C; желательно открыть бутылку за час-два до употребления.
Cantina Vita — винодельческий кооператив, который находится у ворот Ареццо в Тоскане. Он расположен на холме с тысячелетними традициями виноделия, что можно легко увидеть, например, по найденным жерновам, которые римляне использовали для производства вина, или по драгоценным коралловым вазам, напоминающим сцены винной природы. В кооператив входят более четырехсот членов — владельцев около восьмисот гектаров виноградников в провинции Ареццо. Кантина Вита начала свою деятельность в 1971 году с переработки 1 000 тонн винограда в вино. Первоначальные конструкции были модернизированы, а количество членов и количество винограда увеличилось до более чем 10 000 000 литров. Среднегодовая урожайность винограда составляет около 8 000 тонн. Винификация всего винограда проходит при строгом контроле температуры. Оборудование для виноделия, очистки, охлаждения и стабилизации гарантирует высочайшее качество и гигиену. Завод по розливу полностью автоматический и стерильный. За виноградом ухаживают традиционными тосканскими методами, для созревания вин используют бочки из славонского дуба, а также французские и американские бочки из ценных пород древесины.
Вино вишнево-рубинового цвета.
Вкус вина насыщенный, прочный, питкий, с тонами вишни и клюквы, нюансами дуба, кожи и ванили, приятными танинами, легкой кислинкой и длительным, мягким послевкусием.
В аромате вина ощущаются ноты вишни, сливы, черники, малины, нюансы шоколада и морского воздуха.
Вино хорошо сочетается с жареным и тушеным мясом, жарким из дичи и зрелыми сырами.
Cantina Vita, Chianti Riserva — уникальное, насыщенное вино, в купаж которого входит виноград сортов Санджовезе, Канайоло, Мерло, Каберне и Монтепульчано, выращенный на виноградниках в районе Кьянти в Ареццо. Урожай собирается вручную и тщательно отбирается. Традиционная винификация начинается с мацерации прессованного винограда по методу Ганимед. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре. Затем 10% вина выдерживается в маленьких деревянных бочки по 225 литров, 70% — в средних бочках из славонского дуба, 20% — в контейнерах из нержавеющей стали. В конце периода выдержки, который занимает не менее 12 месяцев, вина смешивают и оставляют созревать в стальных контейнерах. Рекомендуемая температура сервировки — 20–22 °C; желательно открыть бутылку за час-два до употребления.
Cantina Vita — винодельческий кооператив, который находится у ворот Ареццо в Тоскане. Он расположен на холме с тысячелетними традициями виноделия, что можно легко увидеть, например, по найденным жерновам, которые римляне использовали для производства вина, или по драгоценным коралловым вазам, напоминающим сцены винной природы. В кооператив входят более четырехсот членов — владельцев около восьмисот гектаров виноградников в провинции Ареццо. Кантина Вита начала свою деятельность в 1971 году с переработки 1 000 тонн винограда в вино. Первоначальные конструкции были модернизированы, а количество членов и количество винограда увеличилось до более чем 10 000 000 литров. Среднегодовая урожайность винограда составляет около 8 000 тонн. Винификация всего винограда проходит при строгом контроле температуры. Оборудование для виноделия, очистки, охлаждения и стабилизации гарантирует высочайшее качество и гигиену. Завод по розливу полностью автоматический и стерильный. За виноградом ухаживают традиционными тосканскими методами, для созревания вин используют бочки из славонского дуба, а также французские и американские бочки из ценных пород древесины.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.