Вино Мцване, Другие сорта и Пино Нуар, Страница 261

У вина рубиново-вишневый цвет с легкими пурпурными отражениями.

Вино интригует полным, округлым вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мелкозернистыми танинами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый, богатый аромат с доминирующими оттенками спелых темных фруктов, пряных специй и дуба.

Это вино подают к изыканным блюдам из домашней птицы, пасте с белыми грибами.

Maranges AOC — красное бургундское вино, производимое в винодельческом хозяйстве Давида Моро. Виноград сорта Пино Нуар выращивают на участке 0,55 га, расположенном на глинистой, песчаной и известняковой почвах. Сбор винограда осуществляется при оптимальной зрелости ягод. Виноград сортируется и отделяется от гребней. Мацерация строго контролируется для лучшего извлечения танинов. Сусло сбраживается на дрожжах. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках объемом 228 л. в течение 12 месяцев. Перед розливом вино слегка осветляется и фильтруется. Вино Маранж, 2019 лучше раскроет свой потенциал с 2020 по 2030 годы.

Давид Моро — молодой винодел, проживающий в Бургундии. Давид Моро взял на себя управление хозяйством, собрав первый урожай в 2009 году. Он работал с Оливье Лами и в Домен де ла Романе-Конти. В управлении Давида около пяти гектаров семейных виноградников. Лозы высажены на семи участках, три из которых имеют статус Премьер Крю. Давид Моро заботится об окружающей среде для того, чтобы производить вина высокого качества, отражающие терруар. Органическое виноградарство требует больше ограничений, но является более безопасным для человека и природы. В хозяйстве производятся белые и красные вина из Пино Нуар и Шардоне. Красное вино составляет от 80 до 90% от общего количества, и почти все идет на экспорт. На сегодняшний день главной целью хозяйства David Moreau является производство высококачественных вин, которые покорят сердце даже самого искушенного потребителя.

У вина рубиново-вишневый цвет с легкими пурпурными отражениями.

Вино интригует полным, округлым вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мелкозернистыми танинами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый, богатый аромат с доминирующими оттенками спелых темных фруктов, пряных специй и дуба.

Это вино подают к изыканным блюдам из домашней птицы, пасте с белыми грибами.

Maranges AOC — красное бургундское вино, производимое в винодельческом хозяйстве Давида Моро. Виноград сорта Пино Нуар выращивают на участке 0,55 га, расположенном на глинистой, песчаной и известняковой почвах. Сбор винограда осуществляется при оптимальной зрелости ягод. Виноград сортируется и отделяется от гребней. Мацерация строго контролируется для лучшего извлечения танинов. Сусло сбраживается на дрожжах. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках объемом 228 л. в течение 12 месяцев. Перед розливом вино слегка осветляется и фильтруется. Вино Маранж, 2019 лучше раскроет свой потенциал с 2020 по 2030 годы.

Давид Моро — молодой винодел, проживающий в Бургундии. Давид Моро взял на себя управление хозяйством, собрав первый урожай в 2009 году. Он работал с Оливье Лами и в Домен де ла Романе-Конти. В управлении Давида около пяти гектаров семейных виноградников. Лозы высажены на семи участках, три из которых имеют статус Премьер Крю. Давид Моро заботится об окружающей среде для того, чтобы производить вина высокого качества, отражающие терруар. Органическое виноградарство требует больше ограничений, но является более безопасным для человека и природы. В хозяйстве производятся белые и красные вина из Пино Нуар и Шардоне. Красное вино составляет от 80 до 90% от общего количества, и почти все идет на экспорт. На сегодняшний день главной целью хозяйства David Moreau является производство высококачественных вин, которые покорят сердце даже самого искушенного потребителя.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вино обладает насыщенным, гармоничным, свежим, живым вкусом с фруктово-ягодными и пряными тонами, мягкими танинами, бодрящей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Вино обладает приятным сортовым ароматом, сотканным из нот красных ягод (вишня, клубника, клюква) и специй.

Вино превосходно сочетается с мясными блюдами, особенно красным мясом, дичью и сырами.

Doudet Naudin, Morey-Saint-Denis AOC — яркое красное сухое вино с выразительной кислотностью, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается в коммуне Морей Сен-Дени в регионе Кот де Нюи. Стиль классического вина из Morey-Saint-Denis находится где-то посередине между мощным стилем Gevrey-Chambertin и смелым, но немного более открытым, ароматным стилем Chambolle-Musigny. После ручного сбора виноград проходит отбор по сортировочной таблице и гребнеотделение. Традиционная винификация заключается в ферментации в чанах в течение 18 дней с регулярным пробитием шапки мезги, последующем прессовании и выдержке вина в бочках из французского дуба. Выдержка, как правило, длится около 15 месяцев, после чего вино розливается в бутылки без предварительной фильтрации под действием силы тяжести.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вино обладает насыщенным, гармоничным, свежим, живым вкусом с фруктово-ягодными и пряными тонами, мягкими танинами, бодрящей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Вино обладает приятным сортовым ароматом, сотканным из нот красных ягод (вишня, клубника, клюква) и специй.

Вино превосходно сочетается с мясными блюдами, особенно красным мясом, дичью и сырами.

Doudet Naudin, Morey-Saint-Denis AOC — яркое красное сухое вино с выразительной кислотностью, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается в коммуне Морей Сен-Дени в регионе Кот де Нюи. Стиль классического вина из Morey-Saint-Denis находится где-то посередине между мощным стилем Gevrey-Chambertin и смелым, но немного более открытым, ароматным стилем Chambolle-Musigny. После ручного сбора виноград проходит отбор по сортировочной таблице и гребнеотделение. Традиционная винификация заключается в ферментации в чанах в течение 18 дней с регулярным пробитием шапки мезги, последующем прессовании и выдержке вина в бочках из французского дуба. Выдержка, как правило, длится около 15 месяцев, после чего вино розливается в бутылки без предварительной фильтрации под действием силы тяжести.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, хорошо структурированный и сбалансированный, с красивой шелковистой текстурой и чистым длительным послевкусием.

В аромате вина преобладают тона спелых красных ягод.

Вино превосходно сочетается с приготовленным на гриле или жареным красным мясом.

Bouchard Pere & Fils, Aloxe-Corton — красное сухое вино с приятным ягодным ароматом и привлекательным вкусом, объединяющим элегантность и хорошую структуру. Вино производится из винограда сорта Пино Нуар, выращиваемого разными виноградарями в юго-восточной части Кот-де-Бон, на границе с Кот-де-Нюи. Компания Бушар Пэр & Фис производит строгий отбор урожая, гарантируя тем самым соблюдение строгих критериев качества и требований к поступающему в производство винограду. В зависимости от винтажа ферментация может длиться от 14 до 16 дней. Затем вино выдерживается от 10 до 12 месяцев во французских дубовых бочках (20-30% новых). Потенциал хранения вина составляет 5-7 и более лет.

Винодельческий дом Bouchard Pere & Fils был основан в 1731 году, и благодаря преданности и терпеливой работе нескольких поколений сегодня он является одним из лучших в Бургундии. В 1731 году Мишель Бушар, торговец из Дофина, решил основать бизнес в Вольнэ. Вместе с сыном Жозефом он начал перепродавать вина в бочках. В 1775 году Жозеф Бушар приобретает первый участок виноградников, расположенных в Вольнэ, а также дом в Боне. Но хозяйство стало серьезно расширяться лишь во время управления сыном Жозефа, Антуаном Филибером Бушаром. В 1789 году во времена Французской Революции происходило разделение виноградников в Бургундии. В это время большинство виноградников принадлежало духовенству, они были конфискованы и выставлены на продажу. Антуан воспользовался этой возможностью для того, чтобы расширить домен. В 1791 году виноградники, принадлежавшие аббатству Мэзьер в Боне, включая Кло Сен-Ландри, Аво и Тёрон, были проданы Бушар Пэр э Фис. С этого времени Кло Сен-Ландри стал монопольным, это означает, что семья Бушар является хозяином всего виноградника.В 1820 году Бернар Бушар купил бывшую королевскую крепость Шато де Бон, построенную Королем Людовиком XI. С тех пор в стенах этой крепости хранятся великие вина Домена Бушар Пэр э Фис. На протяжении XX века Бушар были сосредоточены на расширении своего хозяйства. И, несмотря на войны и кризис, они сохранили владения, собранные девятью поколениями. Накануне Первой мировой войны семья владела прекрасным доменом в Боне, располагающимся на 35 различных виноградниках общей площадью 50 га. В 1969 году покупка участков была в самом разгаре, приобретаются виноградники в Мерсо, Шамболь-Мюзиньи и Жеврэ-Шамбертэн, а в 1972 году покупается участок в Гран Крю Шамбертен.В 1995 году семья Бушар продала хозяйство Жозефу Энрио — владельцу фамильного дома в Шампани, который продолжил традиции, заложенные девятью поколениями семьи Бушар. И сегодня все наблюдатели винного рынка сходятся в том, что вклад Энрио — финансовый, творческий, идейный — оказался неоценимым на новом витке истории Bouchard Pere et Fils, быстро набравшего полные обороты. В 2005 году была открыта винодельня Сент-Винсент и построен новый погреб. Благодаря ценным многовековым традициям и применению новых технологий здесь создаются вина высочайшего класса.Сегодня Бушар Пэр э Фис обладает 130 га виноградников, из которых 86 га — Премье Крю и Гран Крю. Виноградники известны не только своими площадями, но и восхитительным расположением. Здесь работает команда опытных специалистов, на виноградниках стараются ограничить использования удобрений. В процессе создания вина уделяется большое внимание каждому шагу, урожай собирается вручную, виноград с каждого виноградника винифицируется отдельно. Вина выдерживаются в крепости Шато де Бон, которая получила статус "памятник истории". Здесь созданы идеальные условия для созревания вин, некоторые из которых относятся к XIX веку, а другие имеют возраст более 50 лет.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, хорошо структурированный и сбалансированный, с красивой шелковистой текстурой и чистым длительным послевкусием.

В аромате вина преобладают тона спелых красных ягод.

Вино превосходно сочетается с приготовленным на гриле или жареным красным мясом.

Bouchard Pere & Fils, Aloxe-Corton — красное сухое вино с приятным ягодным ароматом и привлекательным вкусом, объединяющим элегантность и хорошую структуру. Вино производится из винограда сорта Пино Нуар, выращиваемого разными виноградарями в юго-восточной части Кот-де-Бон, на границе с Кот-де-Нюи. Компания Бушар Пэр & Фис производит строгий отбор урожая, гарантируя тем самым соблюдение строгих критериев качества и требований к поступающему в производство винограду. В зависимости от винтажа ферментация может длиться от 14 до 16 дней. Затем вино выдерживается от 10 до 12 месяцев во французских дубовых бочках (20-30% новых). Потенциал хранения вина составляет 5-7 и более лет.

Винодельческий дом Bouchard Pere & Fils был основан в 1731 году, и благодаря преданности и терпеливой работе нескольких поколений сегодня он является одним из лучших в Бургундии. В 1731 году Мишель Бушар, торговец из Дофина, решил основать бизнес в Вольнэ. Вместе с сыном Жозефом он начал перепродавать вина в бочках. В 1775 году Жозеф Бушар приобретает первый участок виноградников, расположенных в Вольнэ, а также дом в Боне. Но хозяйство стало серьезно расширяться лишь во время управления сыном Жозефа, Антуаном Филибером Бушаром. В 1789 году во времена Французской Революции происходило разделение виноградников в Бургундии. В это время большинство виноградников принадлежало духовенству, они были конфискованы и выставлены на продажу. Антуан воспользовался этой возможностью для того, чтобы расширить домен. В 1791 году виноградники, принадлежавшие аббатству Мэзьер в Боне, включая Кло Сен-Ландри, Аво и Тёрон, были проданы Бушар Пэр э Фис. С этого времени Кло Сен-Ландри стал монопольным, это означает, что семья Бушар является хозяином всего виноградника.В 1820 году Бернар Бушар купил бывшую королевскую крепость Шато де Бон, построенную Королем Людовиком XI. С тех пор в стенах этой крепости хранятся великие вина Домена Бушар Пэр э Фис. На протяжении XX века Бушар были сосредоточены на расширении своего хозяйства. И, несмотря на войны и кризис, они сохранили владения, собранные девятью поколениями. Накануне Первой мировой войны семья владела прекрасным доменом в Боне, располагающимся на 35 различных виноградниках общей площадью 50 га. В 1969 году покупка участков была в самом разгаре, приобретаются виноградники в Мерсо, Шамболь-Мюзиньи и Жеврэ-Шамбертэн, а в 1972 году покупается участок в Гран Крю Шамбертен.В 1995 году семья Бушар продала хозяйство Жозефу Энрио — владельцу фамильного дома в Шампани, который продолжил традиции, заложенные девятью поколениями семьи Бушар. И сегодня все наблюдатели винного рынка сходятся в том, что вклад Энрио — финансовый, творческий, идейный — оказался неоценимым на новом витке истории Bouchard Pere et Fils, быстро набравшего полные обороты. В 2005 году была открыта винодельня Сент-Винсент и построен новый погреб. Благодаря ценным многовековым традициям и применению новых технологий здесь создаются вина высочайшего класса.Сегодня Бушар Пэр э Фис обладает 130 га виноградников, из которых 86 га — Премье Крю и Гран Крю. Виноградники известны не только своими площадями, но и восхитительным расположением. Здесь работает команда опытных специалистов, на виноградниках стараются ограничить использования удобрений. В процессе создания вина уделяется большое внимание каждому шагу, урожай собирается вручную, виноград с каждого виноградника винифицируется отдельно. Вина выдерживаются в крепости Шато де Бон, которая получила статус "памятник истории". Здесь созданы идеальные условия для созревания вин, некоторые из которых относятся к XIX веку, а другие имеют возраст более 50 лет.

Вино блестящего красного цвета.

Вкус вина живой, шелковистый и гармоничный, с нотами малины и вишни, цветочными и дымными нюансами, с долгим, затяжным послевкусием.

Вино обладает сложным, соблазнительным ароматом с нотами красных ягод и тостов, дополненные нюансами аниса, гвоздики и чая.

Гастрономичное вино превосходно со многими блюдами, особенно подходит для сопровождения блюд из красного мяса, дичи под ягодными соусами.

Вино блестящего красного цвета.

Вкус вина живой, шелковистый и гармоничный, с нотами малины и вишни, цветочными и дымными нюансами, с долгим, затяжным послевкусием.

Вино обладает сложным, соблазнительным ароматом с нотами красных ягод и тостов, дополненные нюансами аниса, гвоздики и чая.

Гастрономичное вино превосходно со многими блюдами, особенно подходит для сопровождения блюд из красного мяса, дичи под ягодными соусами.

У вина сдержанный рубиновый цвет.

Вино демонстрирует элегантный, сбалансированный вкус с фруктово-минеральными оттенками, жевательными танинами и соблазнительным послевкусием.

Вино покоряет пьянящим ароматом, в котором сплелись ноты красной смородины, клюквы, цветов фиалки и подкопченного мяса.

Вино отлично гармонирует с паштетами, терринами, стейком, приготовленным на гриле мясом, рагу и грибными соусами. Его также подают к утке, фазану, цесарке, пряным мясным блюдам, твердым и полутвердым швейцарским сырам.

Clos Henri, Pinot Noir — элегантное, комплексное красное вино, созданное из урожая Пино Нуар с виноградника, почвы которых на 90% состоят из глины, оставшиеся 10% — аллювиальные, с вулканическими подпочвами. Этот виноградник, расположенный в регионе Мальборо, на протяжении нескольких десятков лет культивируется семьей Буржуа, владельцами известного Домена “Анри Буржуа” в Долине Луары, создающего великолепные вина Сансер и Пуйи-Фюме. Неслучайно в названии "Clos Henri" прослеживаются французские корни. Понятие "clos" означает огороженный каменной стеной виноградник с уникальным терруаром, Henri — это имя основателя винодельческой династии Буржуа. Плотность посадки на виноградниках: 5050 лоз/га. Урожайность составляет 40 гл/га.  Урожай после сбора подвергается процессу мацерации, производимому при низких температурах. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживают вино в бочках из французского дуба, 30% из которых — новые, в течение 1 года. Перед розливом осуществляется легкая фильтрация. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.  Мальборо является важнейшим винодельческим регионом Новой Зеландии. Этот статус регион Мальборо получил спустя всего 24 года, после того, как были высажены первые лозы на территории Новой Зеландии. Солнечные дни здесь чередуются с ясными холодными ночами, а сухая осень обеспечивает ягодам долгий период вызревания, что очень положительно сказывается на вкусовых качествах винограда.Символом хозяйства Clos Henri является церковь Святой Соланж, которая изображена на этикетке. Название церкви символично: это и имя покровительницы виноградников, и память о Соланж Буржуа, жене Анри. Это семейное предприятие делает гораздо больше, нежели иные производители вина во Франции. Постоянный обмен идеями, создание важных связей — это основные шаги к достижению совершенства. Их вина — это стремление создать идеал, элегантный, безупречный во вкусе классический напиток, который дарит истинное удовольствие.

У вина сдержанный рубиновый цвет.

Вино демонстрирует элегантный, сбалансированный вкус с фруктово-минеральными оттенками, жевательными танинами и соблазнительным послевкусием.

Вино покоряет пьянящим ароматом, в котором сплелись ноты красной смородины, клюквы, цветов фиалки и подкопченного мяса.

Вино отлично гармонирует с паштетами, терринами, стейком, приготовленным на гриле мясом, рагу и грибными соусами. Его также подают к утке, фазану, цесарке, пряным мясным блюдам, твердым и полутвердым швейцарским сырам.

Clos Henri, Pinot Noir — элегантное, комплексное красное вино, созданное из урожая Пино Нуар с виноградника, почвы которых на 90% состоят из глины, оставшиеся 10% — аллювиальные, с вулканическими подпочвами. Этот виноградник, расположенный в регионе Мальборо, на протяжении нескольких десятков лет культивируется семьей Буржуа, владельцами известного Домена “Анри Буржуа” в Долине Луары, создающего великолепные вина Сансер и Пуйи-Фюме. Неслучайно в названии "Clos Henri" прослеживаются французские корни. Понятие "clos" означает огороженный каменной стеной виноградник с уникальным терруаром, Henri — это имя основателя винодельческой династии Буржуа. Плотность посадки на виноградниках: 5050 лоз/га. Урожайность составляет 40 гл/га.  Урожай после сбора подвергается процессу мацерации, производимому при низких температурах. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживают вино в бочках из французского дуба, 30% из которых — новые, в течение 1 года. Перед розливом осуществляется легкая фильтрация. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.  Мальборо является важнейшим винодельческим регионом Новой Зеландии. Этот статус регион Мальборо получил спустя всего 24 года, после того, как были высажены первые лозы на территории Новой Зеландии. Солнечные дни здесь чередуются с ясными холодными ночами, а сухая осень обеспечивает ягодам долгий период вызревания, что очень положительно сказывается на вкусовых качествах винограда.Символом хозяйства Clos Henri является церковь Святой Соланж, которая изображена на этикетке. Название церкви символично: это и имя покровительницы виноградников, и память о Соланж Буржуа, жене Анри. Это семейное предприятие делает гораздо больше, нежели иные производители вина во Франции. Постоянный обмен идеями, создание важных связей — это основные шаги к достижению совершенства. Их вина — это стремление создать идеал, элегантный, безупречный во вкусе классический напиток, который дарит истинное удовольствие.

У вина рубиново-красный цвет.

Вкус вина мягкий, богатый, с бархатистой текстурой, превосходно интегрированными танинами и стойким послевкусием.

Вино интригует сложным, гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, черники, ежевики, минералов, кедра и дуба.

Вино является прекрасным сопровождением блюд из красного мяса с соусами, жареного мяса, дичи и пернатой дичи, сыров средней выдержки.

Domaine Thierry et Pascale Matrot, Bourgogne Pinot Noir AOC — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках хозяйства в апелласьонах Мерсо и Пюлиньи Монраше. Средний возраст виноградных лоз составляет 15 лет. Почва состоит из глины и известняка. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются легкому измельчению. Холодная предферментационная мацерация при температуре 10 °С длится от трех до шести дней. Ферментация при контролируемой температуре проходит в течение 12-18 дней. После алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в дубовых бочках (из них 10% — новые) на протяжении 15 месяцев.

Joseph Matrot, владелец поместья в Пюлиньи-Монраше и Бланьи, жил со своей женой, Маргарет, и тремя детьми. В 1914 году они переехали в семейный дом Маргарет в Мерсо и стали разрабатывать план по расширению площадей. Их сын, Пьер Матро, в 1937 году приобрел виноградники и модернизировал помещение. На протяжении последующих десятилетий семья укрепляет хорошую репутацию вин Domaine Matrot.В январе 2000 года Тьери и Паскаль Матро создали свое небольшое предприятие с таким же именем, что позволило им использовать урожай с виноградников семьи. На сегодняшний день продукция Домен Матро пользуется популярностью во многих странах Европы.

У вина рубиново-красный цвет.

Вкус вина мягкий, богатый, с бархатистой текстурой, превосходно интегрированными танинами и стойким послевкусием.

Вино интригует сложным, гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, черники, ежевики, минералов, кедра и дуба.

Вино является прекрасным сопровождением блюд из красного мяса с соусами, жареного мяса, дичи и пернатой дичи, сыров средней выдержки.

Domaine Thierry et Pascale Matrot, Bourgogne Pinot Noir AOC — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках хозяйства в апелласьонах Мерсо и Пюлиньи Монраше. Средний возраст виноградных лоз составляет 15 лет. Почва состоит из глины и известняка. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются легкому измельчению. Холодная предферментационная мацерация при температуре 10 °С длится от трех до шести дней. Ферментация при контролируемой температуре проходит в течение 12-18 дней. После алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в дубовых бочках (из них 10% — новые) на протяжении 15 месяцев.

Joseph Matrot, владелец поместья в Пюлиньи-Монраше и Бланьи, жил со своей женой, Маргарет, и тремя детьми. В 1914 году они переехали в семейный дом Маргарет в Мерсо и стали разрабатывать план по расширению площадей. Их сын, Пьер Матро, в 1937 году приобрел виноградники и модернизировал помещение. На протяжении последующих десятилетий семья укрепляет хорошую репутацию вин Domaine Matrot.В январе 2000 года Тьери и Паскаль Матро создали свое небольшое предприятие с таким же именем, что позволило им использовать урожай с виноградников семьи. На сегодняшний день продукция Домен Матро пользуется популярностью во многих странах Европы.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, подлеска, земли, кедра и дуба.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из телятины и крольчатины.

Domaine Bruno Clair, Marsannay — восхитительное эфирное красное бургундское вино с душистым ароматом и округлым, достаточно концентрированным вкусом. Пино Нуар для изготовления вина собирается с нескольких небольших участков в Марсанне ("Les Roseys", "Les Boivins", "Les Étalles" и других) и винифицируют вместе. Почвы Марсанне способствуют получению довольно дубильных и хорошо структурированных красных вин. Их часто пьют совсем молодыми. Чтобы получить удовольствие от дегустации и дать вину раскрывать весь свой потенциал, его рекомендуют употребить в возрасте от 3-х до 8 лет после изготовления. Бруно Клэр — сын Бернара Клэра и внук Жозефа Клэра — создателя знаменитого Domaine Clair-Daü (в 1919 году в Марсанне). В 1979 году Бруно основал Домен под собственным именем, который включал в себя участки в Марсанне и Физине, большой участок в Морей-Сен-Дени и виноградник в Савиньи-ле-Бон. В 1986 году к владениям Бруно присоединились участки родственников, которые доверили ему управление своими виноградниками, а в 1993-1996 годах Домен расширил свои владения до 23 га, купив еще несколько виноградников — в Кортон-Шарлемань, Пернан-Вержелес, Алос Кортон, Жевре-Шамбертен Пти Шапель.В коммуне Марсанне Домену Бруно Клэр принадлежит около 11 га. Но, к сожалению, вина района Марсанне малоизвестны, их часто недооценивают, сам Бруно и его винодел Филипп Брюн сетуют, что по незнанию потребитель переплачивает в пять раз, выбирая "по аппелласьону, а не по производителю". А аппелласьон Марсанне так и остается известен в узких кругах знатоков бургундского, хотя эти хорошо структурированные и достаточно танинные вина представляют одно из лучших соотношений "цена-качество" во всей Бургундии, они способны к развитию и их не следует пить слишком молодыми — рекомендуется подождать 4-8 лет. Виноград, используемый в производстве этих вин, — со старых 25-70 летних лоз, за которыми в течение года тщательно ухаживают, вспахивают почву и добавляют компост (химические удобрения не применяют), урожай собирают вручную и отбирают только те ягоды, которые достигли идеальной зрелости. Все эти действия совершаются с одной целью — получение превосходного сильного, плотного, утонченного вина с хорошим цветом. Бруно Клэр в паре с талантливым виноделом Филиппом Брюном создают длинную линейку высококачественных вин "от Савиньи-Ле-Бон — с юга до Марсанне по умеренным ценам — с севера".

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, подлеска, земли, кедра и дуба.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из телятины и крольчатины.

Domaine Bruno Clair, Marsannay — восхитительное эфирное красное бургундское вино с душистым ароматом и округлым, достаточно концентрированным вкусом. Пино Нуар для изготовления вина собирается с нескольких небольших участков в Марсанне ("Les Roseys", "Les Boivins", "Les Étalles" и других) и винифицируют вместе. Почвы Марсанне способствуют получению довольно дубильных и хорошо структурированных красных вин. Их часто пьют совсем молодыми. Чтобы получить удовольствие от дегустации и дать вину раскрывать весь свой потенциал, его рекомендуют употребить в возрасте от 3-х до 8 лет после изготовления. Бруно Клэр — сын Бернара Клэра и внук Жозефа Клэра — создателя знаменитого Domaine Clair-Daü (в 1919 году в Марсанне). В 1979 году Бруно основал Домен под собственным именем, который включал в себя участки в Марсанне и Физине, большой участок в Морей-Сен-Дени и виноградник в Савиньи-ле-Бон. В 1986 году к владениям Бруно присоединились участки родственников, которые доверили ему управление своими виноградниками, а в 1993-1996 годах Домен расширил свои владения до 23 га, купив еще несколько виноградников — в Кортон-Шарлемань, Пернан-Вержелес, Алос Кортон, Жевре-Шамбертен Пти Шапель.В коммуне Марсанне Домену Бруно Клэр принадлежит около 11 га. Но, к сожалению, вина района Марсанне малоизвестны, их часто недооценивают, сам Бруно и его винодел Филипп Брюн сетуют, что по незнанию потребитель переплачивает в пять раз, выбирая "по аппелласьону, а не по производителю". А аппелласьон Марсанне так и остается известен в узких кругах знатоков бургундского, хотя эти хорошо структурированные и достаточно танинные вина представляют одно из лучших соотношений "цена-качество" во всей Бургундии, они способны к развитию и их не следует пить слишком молодыми — рекомендуется подождать 4-8 лет. Виноград, используемый в производстве этих вин, — со старых 25-70 летних лоз, за которыми в течение года тщательно ухаживают, вспахивают почву и добавляют компост (химические удобрения не применяют), урожай собирают вручную и отбирают только те ягоды, которые достигли идеальной зрелости. Все эти действия совершаются с одной целью — получение превосходного сильного, плотного, утонченного вина с хорошим цветом. Бруно Клэр в паре с талантливым виноделом Филиппом Брюном создают длинную линейку высококачественных вин "от Савиньи-Ле-Бон — с юга до Марсанне по умеренным ценам — с севера".

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина нежный, тонкий, деликатный, мягкий, элегантный, с идеальной структурой.

Выразительный аромат вина раскрывается нотками красных ягод.

Вино составит идеальную пару блюдам из ягненка, хорошо сочетается с жареным мясом и птицей, сырами.

Живое, богатое, элегантное вино Chambolle-Musigny производится из винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на глубоких глинисто-известняковых почвах. Сбор винограда производится вручную с тщательным отбором. Процесс ферментации проходит в емкостях небольшого объема из нержавеющей стали при контролируемых температурах и длится две недели. Выдержка в бочках из французского дуба в зависимости от винтажа продолжается от полугода до полутора лет. Потенциал хранения вина составляет не менее 10 лет.

Винодельческий дом Bouchard Pere & Fils был основан в 1731 году, и благодаря преданности и терпеливой работе нескольких поколений сегодня он является одним из лучших в Бургундии. В 1731 году Мишель Бушар, торговец из Дофина, решил основать бизнес в Вольнэ. Вместе с сыном Жозефом он начал перепродавать вина в бочках. В 1775 году Жозеф Бушар приобретает первый участок виноградников, расположенных в Вольнэ, а также дом в Боне. Но хозяйство стало серьезно расширяться лишь во время управления сыном Жозефа, Антуаном Филибером Бушаром. В 1789 году во времена Французской Революции происходило разделение виноградников в Бургундии. В это время большинство виноградников принадлежало духовенству, они были конфискованы и выставлены на продажу. Антуан воспользовался этой возможностью для того, чтобы расширить домен. В 1791 году виноградники, принадлежавшие аббатству Мэзьер в Боне, включая Кло Сен-Ландри, Аво и Тёрон, были проданы Бушар Пэр э Фис. С этого времени Кло Сен-Ландри стал монопольным, это означает, что семья Бушар является хозяином всего виноградника.В 1820 году Бернар Бушар купил бывшую королевскую крепость Шато де Бон, построенную Королем Людовиком XI. С тех пор в стенах этой крепости хранятся великие вина Домена Бушар Пэр э Фис. На протяжении XX века Бушар были сосредоточены на расширении своего хозяйства. И, несмотря на войны и кризис, они сохранили владения, собранные девятью поколениями. Накануне Первой мировой войны семья владела прекрасным доменом в Боне, располагающимся на 35 различных виноградниках общей площадью 50 га. В 1969 году покупка участков была в самом разгаре, приобретаются виноградники в Мерсо, Шамболь-Мюзиньи и Жеврэ-Шамбертэн, а в 1972 году покупается участок в Гран Крю Шамбертен.В 1995 году семья Бушар продала хозяйство Жозефу Энрио — владельцу фамильного дома в Шампани, который продолжил традиции, заложенные девятью поколениями семьи Бушар. И сегодня все наблюдатели винного рынка сходятся в том, что вклад Энрио — финансовый, творческий, идейный — оказался неоценимым на новом витке истории Bouchard Pere et Fils, быстро набравшего полные обороты. В 2005 году была открыта винодельня Сент-Винсент и построен новый погреб. Благодаря ценным многовековым традициям и применению новых технологий здесь создаются вина высочайшего класса.Сегодня Бушар Пэр э Фис обладает 130 га виноградников, из которых 86 га — Премье Крю и Гран Крю. Виноградники известны не только своими площадями, но и восхитительным расположением. Здесь работает команда опытных специалистов, на виноградниках стараются ограничить использования удобрений. В процессе создания вина уделяется большое внимание каждому шагу, урожай собирается вручную, виноград с каждого виноградника винифицируется отдельно. Вина выдерживаются в крепости Шато де Бон, которая получила статус "памятник истории". Здесь созданы идеальные условия для созревания вин, некоторые из которых относятся к XIX веку, а другие имеют возраст более 50 лет.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина нежный, тонкий, деликатный, мягкий, элегантный, с идеальной структурой.

Выразительный аромат вина раскрывается нотками красных ягод.

Вино составит идеальную пару блюдам из ягненка, хорошо сочетается с жареным мясом и птицей, сырами.

Живое, богатое, элегантное вино Chambolle-Musigny производится из винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на глубоких глинисто-известняковых почвах. Сбор винограда производится вручную с тщательным отбором. Процесс ферментации проходит в емкостях небольшого объема из нержавеющей стали при контролируемых температурах и длится две недели. Выдержка в бочках из французского дуба в зависимости от винтажа продолжается от полугода до полутора лет. Потенциал хранения вина составляет не менее 10 лет.

Винодельческий дом Bouchard Pere & Fils был основан в 1731 году, и благодаря преданности и терпеливой работе нескольких поколений сегодня он является одним из лучших в Бургундии. В 1731 году Мишель Бушар, торговец из Дофина, решил основать бизнес в Вольнэ. Вместе с сыном Жозефом он начал перепродавать вина в бочках. В 1775 году Жозеф Бушар приобретает первый участок виноградников, расположенных в Вольнэ, а также дом в Боне. Но хозяйство стало серьезно расширяться лишь во время управления сыном Жозефа, Антуаном Филибером Бушаром. В 1789 году во времена Французской Революции происходило разделение виноградников в Бургундии. В это время большинство виноградников принадлежало духовенству, они были конфискованы и выставлены на продажу. Антуан воспользовался этой возможностью для того, чтобы расширить домен. В 1791 году виноградники, принадлежавшие аббатству Мэзьер в Боне, включая Кло Сен-Ландри, Аво и Тёрон, были проданы Бушар Пэр э Фис. С этого времени Кло Сен-Ландри стал монопольным, это означает, что семья Бушар является хозяином всего виноградника.В 1820 году Бернар Бушар купил бывшую королевскую крепость Шато де Бон, построенную Королем Людовиком XI. С тех пор в стенах этой крепости хранятся великие вина Домена Бушар Пэр э Фис. На протяжении XX века Бушар были сосредоточены на расширении своего хозяйства. И, несмотря на войны и кризис, они сохранили владения, собранные девятью поколениями. Накануне Первой мировой войны семья владела прекрасным доменом в Боне, располагающимся на 35 различных виноградниках общей площадью 50 га. В 1969 году покупка участков была в самом разгаре, приобретаются виноградники в Мерсо, Шамболь-Мюзиньи и Жеврэ-Шамбертэн, а в 1972 году покупается участок в Гран Крю Шамбертен.В 1995 году семья Бушар продала хозяйство Жозефу Энрио — владельцу фамильного дома в Шампани, который продолжил традиции, заложенные девятью поколениями семьи Бушар. И сегодня все наблюдатели винного рынка сходятся в том, что вклад Энрио — финансовый, творческий, идейный — оказался неоценимым на новом витке истории Bouchard Pere et Fils, быстро набравшего полные обороты. В 2005 году была открыта винодельня Сент-Винсент и построен новый погреб. Благодаря ценным многовековым традициям и применению новых технологий здесь создаются вина высочайшего класса.Сегодня Бушар Пэр э Фис обладает 130 га виноградников, из которых 86 га — Премье Крю и Гран Крю. Виноградники известны не только своими площадями, но и восхитительным расположением. Здесь работает команда опытных специалистов, на виноградниках стараются ограничить использования удобрений. В процессе создания вина уделяется большое внимание каждому шагу, урожай собирается вручную, виноград с каждого виноградника винифицируется отдельно. Вина выдерживаются в крепости Шато де Бон, которая получила статус "памятник истории". Здесь созданы идеальные условия для созревания вин, некоторые из которых относятся к XIX веку, а другие имеют возраст более 50 лет.

У вина привлекательный гранатово-рубиновый цвет.

Вино интригует округлым, щедрым вкусом с утонченной структурой, фруктово-пряными тонами, освежающей кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный, выразительный аромат, сотканный из нот спелых фруктов, трав и кожи.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами.

В одной из самых старинных деревень Бургундии — Алокс-Кортон — производят вина, относящиеся к списку самых долгоживущих и медленно развивающихся вин этого региона. В связи с этим эти вина менее популярны, чем вина Боны и Савиньи-ле-Бона, которые созревают быстрее. Однако после 10-15-летнего хранения, красное вино Алокс-Кортон демонстрирует полный, мягкий вкус с яркими фруктовыми нотками. Виноград для этого вина собирается в 4 зонах — Valozieres, Guerets, Caillettes и Boutieres. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 30 лет, произрастают на виноградниках с восточной экспозицией. Виноградники посажены на 90 гектарах земли, на которой преобладают каменисто-глинистые почвы с глубокими залежами известняка. После сбора урожая ягоды сортируются, а затем проходят 23-дневную алкогольную ферментацию. Вино выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках, из которых 30% — новые.Один из великих виноделов Франции — Оливье Лефлев также известен как великолепный гитарист, который в 1972-1979 годах работал музыкальным директором в Париже, в 1982 году он покинул сцену, приняв решение пойти по стопам своего отца. Оливье начинает работать в семейном бизнесе — Domaine Leflaive, который был основан еще в XVIII веке, но позже принимает решение о создании своего хозяйства. Он ставит перед собой цель — производство великолепных красных и белых вин Бургундии, которые были бы доступны для всех любителей. Домен Olivier Leflaive Freres был основан Оливье, его братом Патриком и дядей Винсентом в 1984 году. Помимо этого, с 1990 по 1994 год Оливье был одним из управляющих семейного бизнеса.Сегодня хозяйство Olivier Leflaive владеет приблизительно 12 га виноградников в аппелласьонах Пюлиньи-Монраше, Мерсо Премье Крю, Шассань-Монраше Премьер Крю, Бургонь Алиготе и др. Чтобы получить качественное вино недостаточно только отличного сырья, также необходимо использовать современные технологии в сочетании с проверенным временем традиционным подходом к производству. Для создания своих вин хозяйство Olivier Leflaive использует лучший виноград, выращенный на собственных виноградниках или приобретенный у других известных хозяйств из Кот д’Ор, вина производятся и выдерживаются в соответствии с самыми высокими требованиями. Сегодня хозяйство Olivier Leflaive является одним из лучших производителей Бургундии, его основатель Оливье Лефлев и команда опытных энологов полагаются на опыт и интуицию для того, чтобы сохранить имидж и высокую репутацию. Все вина Olivier Leflaive Freres являются ярким отражением неповторимого характера каждого бургундского аппелласьона.

У вина привлекательный гранатово-рубиновый цвет.

Вино интригует округлым, щедрым вкусом с утонченной структурой, фруктово-пряными тонами, освежающей кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный, выразительный аромат, сотканный из нот спелых фруктов, трав и кожи.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами.

В одной из самых старинных деревень Бургундии — Алокс-Кортон — производят вина, относящиеся к списку самых долгоживущих и медленно развивающихся вин этого региона. В связи с этим эти вина менее популярны, чем вина Боны и Савиньи-ле-Бона, которые созревают быстрее. Однако после 10-15-летнего хранения, красное вино Алокс-Кортон демонстрирует полный, мягкий вкус с яркими фруктовыми нотками. Виноград для этого вина собирается в 4 зонах — Valozieres, Guerets, Caillettes и Boutieres. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 30 лет, произрастают на виноградниках с восточной экспозицией. Виноградники посажены на 90 гектарах земли, на которой преобладают каменисто-глинистые почвы с глубокими залежами известняка. После сбора урожая ягоды сортируются, а затем проходят 23-дневную алкогольную ферментацию. Вино выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках, из которых 30% — новые.Один из великих виноделов Франции — Оливье Лефлев также известен как великолепный гитарист, который в 1972-1979 годах работал музыкальным директором в Париже, в 1982 году он покинул сцену, приняв решение пойти по стопам своего отца. Оливье начинает работать в семейном бизнесе — Domaine Leflaive, который был основан еще в XVIII веке, но позже принимает решение о создании своего хозяйства. Он ставит перед собой цель — производство великолепных красных и белых вин Бургундии, которые были бы доступны для всех любителей. Домен Olivier Leflaive Freres был основан Оливье, его братом Патриком и дядей Винсентом в 1984 году. Помимо этого, с 1990 по 1994 год Оливье был одним из управляющих семейного бизнеса.Сегодня хозяйство Olivier Leflaive владеет приблизительно 12 га виноградников в аппелласьонах Пюлиньи-Монраше, Мерсо Премье Крю, Шассань-Монраше Премьер Крю, Бургонь Алиготе и др. Чтобы получить качественное вино недостаточно только отличного сырья, также необходимо использовать современные технологии в сочетании с проверенным временем традиционным подходом к производству. Для создания своих вин хозяйство Olivier Leflaive использует лучший виноград, выращенный на собственных виноградниках или приобретенный у других известных хозяйств из Кот д’Ор, вина производятся и выдерживаются в соответствии с самыми высокими требованиями. Сегодня хозяйство Olivier Leflaive является одним из лучших производителей Бургундии, его основатель Оливье Лефлев и команда опытных энологов полагаются на опыт и интуицию для того, чтобы сохранить имидж и высокую репутацию. Все вина Olivier Leflaive Freres являются ярким отражением неповторимого характера каждого бургундского аппелласьона.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с шелковистой текстурой, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками ежевики, вишни, черники, пряных специй, подлеска и дуба.

Вино послужит хорошим дополнением к острым мясным и рыбным блюдам, его можно подавать к жареному цыпленку с картофелем или рыбе, приготовленной на гриле.

"Neipperger Schlossberg" Spatburgunder GG — роскошное красное сухое вино, демонстрирующее классические характеристики сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), выращенного на винограднике "Schlossberg" хозяйства Граф Найперг. Виноград собирают в степени оптимальной спелости, измельчают и ферментируют вместе с кожицей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 5-8 лет.

Винодельческое хозяйство Graf Neipperg расположено в Вюртемберге. Общая площадь виноградников составляет 35 га, на них произрастают такие сорта, как Лембергер, Шпетбургундер, Пино Менье, Сира, Мерло, Рислинг, Траминер и Вайссбургундер. Именно семья Найперг завезла виноград сорта Лембергер в Германию в 17-м веке.Семья Найперг занимается виноделием с 15 века. Живя в замке Клингерберг, они выращивали различные сорта винограда и создавали из них вина. На протяжении многих столетий они придерживались традиционных методов производства, но в тоже время внедряли современные инновации.Сегодня вина компании Graf Neipperg пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы, о чем свидетельствуют многочисленные медали и награды.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с шелковистой текстурой, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками ежевики, вишни, черники, пряных специй, подлеска и дуба.

Вино послужит хорошим дополнением к острым мясным и рыбным блюдам, его можно подавать к жареному цыпленку с картофелем или рыбе, приготовленной на гриле.

"Neipperger Schlossberg" Spatburgunder GG — роскошное красное сухое вино, демонстрирующее классические характеристики сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), выращенного на винограднике "Schlossberg" хозяйства Граф Найперг. Виноград собирают в степени оптимальной спелости, измельчают и ферментируют вместе с кожицей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 5-8 лет.

Винодельческое хозяйство Graf Neipperg расположено в Вюртемберге. Общая площадь виноградников составляет 35 га, на них произрастают такие сорта, как Лембергер, Шпетбургундер, Пино Менье, Сира, Мерло, Рислинг, Траминер и Вайссбургундер. Именно семья Найперг завезла виноград сорта Лембергер в Германию в 17-м веке.Семья Найперг занимается виноделием с 15 века. Живя в замке Клингерберг, они выращивали различные сорта винограда и создавали из них вина. На протяжении многих столетий они придерживались традиционных методов производства, но в тоже время внедряли современные инновации.Сегодня вина компании Graf Neipperg пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы, о чем свидетельствуют многочисленные медали и награды.

Вино блестящего вишневого цвета с пурпурным проблеском.

Богатый фруктовый вкус с пикантными животными нотками и хорошо ощутимыми танинами обладает яркой, освежающей кислотностью и оставляет длительное минеральное послевкусие с акцентами кориандра.

В свежем букете вина пряно-минеральный аромат дополняют мотивы цветов, подлеска, лесных орехов и легкие нотки пряных трав и специй.

Это вино послужит чудесным дополнением к сырам и разнообразным жареным или тушеным мясным блюдам.

Вино блестящего вишневого цвета с пурпурным проблеском.

Богатый фруктовый вкус с пикантными животными нотками и хорошо ощутимыми танинами обладает яркой, освежающей кислотностью и оставляет длительное минеральное послевкусие с акцентами кориандра.

В свежем букете вина пряно-минеральный аромат дополняют мотивы цветов, подлеска, лесных орехов и легкие нотки пряных трав и специй.

Это вино послужит чудесным дополнением к сырам и разнообразным жареным или тушеным мясным блюдам.

Вино прозрачного рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, с отличной кислотностью и минеральностью, мягкими танинами, маслянистой текстурой и фруктовым длительным послевкусием.

Вино обладает изысканным ароматом с нотами клюквы, красной вишни, клубники, оттенками специй (гвоздики и корицы) и травы.

Вино великолепно раскрывается в тандеме с разнообразными блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.

Вино прозрачного рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, с отличной кислотностью и минеральностью, мягкими танинами, маслянистой текстурой и фруктовым длительным послевкусием.

Вино обладает изысканным ароматом с нотами клюквы, красной вишни, клубники, оттенками специй (гвоздики и корицы) и травы.

Вино великолепно раскрывается в тандеме с разнообразными блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.

Вино золотистого цвета.

Вино обладает сочным, выразительным, хорошо структурированным вкусом с тонами меда, зеленого яблока и минералов.

В аромате вина ощущаются нотки медовой дыни, акации и липы.

Вино превосходно в качестве аперитива, рекомендуется подавать к устрицам, фуа-гра, рыбе на гриле.

Вино золотистого цвета.

Вино обладает сочным, выразительным, хорошо структурированным вкусом с тонами меда, зеленого яблока и минералов.

В аромате вина ощущаются нотки медовой дыни, акации и липы.

Вино превосходно в качестве аперитива, рекомендуется подавать к устрицам, фуа-гра, рыбе на гриле.

Насыщенный гранатовый цвет, в котором находят свое отражение тона коричневого и сиреневого.

Вино Volnay Clos des Chenes сочетает в себе богатство и щедрость, не теряя при этом элегантности и утонченности. Прекрасные танины.

Вино гармонично сочетает в себе оттенки фруктов и цветов .

Volnay Clos des Chenes прекрасно сочетается с блюдами из дичи и птицы.

Вино Volnay Clos des Chene имеет отличный потенциал выдержки, который, как правило, составляет не менее 10 лет. Винификация происходит в течение 10-18 месяцев в маленьких бочонках, которые на 60-85% новые и изготовлены из натурального французского дуба. Весь этот процесс происходит в погребах старинного замка Chateau de Beaune, в котором естественные многовековые условия создают превосходные напитки.

Винодельческий дом Bouchard Pere & Fils был основан в 1731 году, и благодаря преданности и терпеливой работе нескольких поколений сегодня он является одним из лучших в Бургундии. В 1731 году Мишель Бушар, торговец из Дофина, решил основать бизнес в Вольнэ. Вместе с сыном Жозефом он начал перепродавать вина в бочках. В 1775 году Жозеф Бушар приобретает первый участок виноградников, расположенных в Вольнэ, а также дом в Боне. Но хозяйство стало серьезно расширяться лишь во время управления сыном Жозефа, Антуаном Филибером Бушаром. В 1789 году во времена Французской Революции происходило разделение виноградников в Бургундии. В это время большинство виноградников принадлежало духовенству, они были конфискованы и выставлены на продажу. Антуан воспользовался этой возможностью для того, чтобы расширить домен. В 1791 году виноградники, принадлежавшие аббатству Мэзьер в Боне, включая Кло Сен-Ландри, Аво и Тёрон, были проданы Бушар Пэр э Фис. С этого времени Кло Сен-Ландри стал монопольным, это означает, что семья Бушар является хозяином всего виноградника.В 1820 году Бернар Бушар купил бывшую королевскую крепость Шато де Бон, построенную Королем Людовиком XI. С тех пор в стенах этой крепости хранятся великие вина Домена Бушар Пэр э Фис. На протяжении XX века Бушар были сосредоточены на расширении своего хозяйства. И, несмотря на войны и кризис, они сохранили владения, собранные девятью поколениями. Накануне Первой мировой войны семья владела прекрасным доменом в Боне, располагающимся на 35 различных виноградниках общей площадью 50 га. В 1969 году покупка участков была в самом разгаре, приобретаются виноградники в Мерсо, Шамболь-Мюзиньи и Жеврэ-Шамбертэн, а в 1972 году покупается участок в Гран Крю Шамбертен.В 1995 году семья Бушар продала хозяйство Жозефу Энрио — владельцу фамильного дома в Шампани, который продолжил традиции, заложенные девятью поколениями семьи Бушар. И сегодня все наблюдатели винного рынка сходятся в том, что вклад Энрио — финансовый, творческий, идейный — оказался неоценимым на новом витке истории Bouchard Pere et Fils, быстро набравшего полные обороты. В 2005 году была открыта винодельня Сент-Винсент и построен новый погреб. Благодаря ценным многовековым традициям и применению новых технологий здесь создаются вина высочайшего класса.Сегодня Бушар Пэр э Фис обладает 130 га виноградников, из которых 86 га — Премье Крю и Гран Крю. Виноградники известны не только своими площадями, но и восхитительным расположением. Здесь работает команда опытных специалистов, на виноградниках стараются ограничить использования удобрений. В процессе создания вина уделяется большое внимание каждому шагу, урожай собирается вручную, виноград с каждого виноградника винифицируется отдельно. Вина выдерживаются в крепости Шато де Бон, которая получила статус "памятник истории". Здесь созданы идеальные условия для созревания вин, некоторые из которых относятся к XIX веку, а другие имеют возраст более 50 лет.

Насыщенный гранатовый цвет, в котором находят свое отражение тона коричневого и сиреневого.

Вино Volnay Clos des Chenes сочетает в себе богатство и щедрость, не теряя при этом элегантности и утонченности. Прекрасные танины.

Вино гармонично сочетает в себе оттенки фруктов и цветов .

Volnay Clos des Chenes прекрасно сочетается с блюдами из дичи и птицы.

Вино Volnay Clos des Chene имеет отличный потенциал выдержки, который, как правило, составляет не менее 10 лет. Винификация происходит в течение 10-18 месяцев в маленьких бочонках, которые на 60-85% новые и изготовлены из натурального французского дуба. Весь этот процесс происходит в погребах старинного замка Chateau de Beaune, в котором естественные многовековые условия создают превосходные напитки.

Винодельческий дом Bouchard Pere & Fils был основан в 1731 году, и благодаря преданности и терпеливой работе нескольких поколений сегодня он является одним из лучших в Бургундии. В 1731 году Мишель Бушар, торговец из Дофина, решил основать бизнес в Вольнэ. Вместе с сыном Жозефом он начал перепродавать вина в бочках. В 1775 году Жозеф Бушар приобретает первый участок виноградников, расположенных в Вольнэ, а также дом в Боне. Но хозяйство стало серьезно расширяться лишь во время управления сыном Жозефа, Антуаном Филибером Бушаром. В 1789 году во времена Французской Революции происходило разделение виноградников в Бургундии. В это время большинство виноградников принадлежало духовенству, они были конфискованы и выставлены на продажу. Антуан воспользовался этой возможностью для того, чтобы расширить домен. В 1791 году виноградники, принадлежавшие аббатству Мэзьер в Боне, включая Кло Сен-Ландри, Аво и Тёрон, были проданы Бушар Пэр э Фис. С этого времени Кло Сен-Ландри стал монопольным, это означает, что семья Бушар является хозяином всего виноградника.В 1820 году Бернар Бушар купил бывшую королевскую крепость Шато де Бон, построенную Королем Людовиком XI. С тех пор в стенах этой крепости хранятся великие вина Домена Бушар Пэр э Фис. На протяжении XX века Бушар были сосредоточены на расширении своего хозяйства. И, несмотря на войны и кризис, они сохранили владения, собранные девятью поколениями. Накануне Первой мировой войны семья владела прекрасным доменом в Боне, располагающимся на 35 различных виноградниках общей площадью 50 га. В 1969 году покупка участков была в самом разгаре, приобретаются виноградники в Мерсо, Шамболь-Мюзиньи и Жеврэ-Шамбертэн, а в 1972 году покупается участок в Гран Крю Шамбертен.В 1995 году семья Бушар продала хозяйство Жозефу Энрио — владельцу фамильного дома в Шампани, который продолжил традиции, заложенные девятью поколениями семьи Бушар. И сегодня все наблюдатели винного рынка сходятся в том, что вклад Энрио — финансовый, творческий, идейный — оказался неоценимым на новом витке истории Bouchard Pere et Fils, быстро набравшего полные обороты. В 2005 году была открыта винодельня Сент-Винсент и построен новый погреб. Благодаря ценным многовековым традициям и применению новых технологий здесь создаются вина высочайшего класса.Сегодня Бушар Пэр э Фис обладает 130 га виноградников, из которых 86 га — Премье Крю и Гран Крю. Виноградники известны не только своими площадями, но и восхитительным расположением. Здесь работает команда опытных специалистов, на виноградниках стараются ограничить использования удобрений. В процессе создания вина уделяется большое внимание каждому шагу, урожай собирается вручную, виноград с каждого виноградника винифицируется отдельно. Вина выдерживаются в крепости Шато де Бон, которая получила статус "памятник истории". Здесь созданы идеальные условия для созревания вин, некоторые из которых относятся к XIX веку, а другие имеют возраст более 50 лет.

Вино красивого рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Вино имеет богатый, хорошо структурированный вкус. Фруктовые нотки и яркие танины в послевкусии.

Вино обладает ароматом лесных ягод и черных фруктов, дополненных нюансами специй и дуба.

Вино прекрасно дополняет блюда из дичи и птицы, а также хорошо подходит к ароматным сырам.

Виноградник "Les Pezerolles" ("Ле Пезроль") получил свое название по имени первого владельца. Почвы здесь богаты железом и известью, экспозиция: юго-восток. Вино Поммар Премьер Крю Ле Пезероль 2006 рекомендуется открыть в 2014-2022 годах.

Винодельческий дом Bouchard Pere & Fils был основан в 1731 году, и благодаря преданности и терпеливой работе нескольких поколений сегодня он является одним из лучших в Бургундии. В 1731 году Мишель Бушар, торговец из Дофина, решил основать бизнес в Вольнэ. Вместе с сыном Жозефом он начал перепродавать вина в бочках. В 1775 году Жозеф Бушар приобретает первый участок виноградников, расположенных в Вольнэ, а также дом в Боне. Но хозяйство стало серьезно расширяться лишь во время управления сыном Жозефа, Антуаном Филибером Бушаром. В 1789 году во времена Французской Революции происходило разделение виноградников в Бургундии. В это время большинство виноградников принадлежало духовенству, они были конфискованы и выставлены на продажу. Антуан воспользовался этой возможностью для того, чтобы расширить домен. В 1791 году виноградники, принадлежавшие аббатству Мэзьер в Боне, включая Кло Сен-Ландри, Аво и Тёрон, были проданы Бушар Пэр э Фис. С этого времени Кло Сен-Ландри стал монопольным, это означает, что семья Бушар является хозяином всего виноградника.В 1820 году Бернар Бушар купил бывшую королевскую крепость Шато де Бон, построенную Королем Людовиком XI. С тех пор в стенах этой крепости хранятся великие вина Домена Бушар Пэр э Фис. На протяжении XX века Бушар были сосредоточены на расширении своего хозяйства. И, несмотря на войны и кризис, они сохранили владения, собранные девятью поколениями. Накануне Первой мировой войны семья владела прекрасным доменом в Боне, располагающимся на 35 различных виноградниках общей площадью 50 га. В 1969 году покупка участков была в самом разгаре, приобретаются виноградники в Мерсо, Шамболь-Мюзиньи и Жеврэ-Шамбертэн, а в 1972 году покупается участок в Гран Крю Шамбертен.В 1995 году семья Бушар продала хозяйство Жозефу Энрио — владельцу фамильного дома в Шампани, который продолжил традиции, заложенные девятью поколениями семьи Бушар. И сегодня все наблюдатели винного рынка сходятся в том, что вклад Энрио — финансовый, творческий, идейный — оказался неоценимым на новом витке истории Bouchard Pere et Fils, быстро набравшего полные обороты. В 2005 году была открыта винодельня Сент-Винсент и построен новый погреб. Благодаря ценным многовековым традициям и применению новых технологий здесь создаются вина высочайшего класса.Сегодня Бушар Пэр э Фис обладает 130 га виноградников, из которых 86 га — Премье Крю и Гран Крю. Виноградники известны не только своими площадями, но и восхитительным расположением. Здесь работает команда опытных специалистов, на виноградниках стараются ограничить использования удобрений. В процессе создания вина уделяется большое внимание каждому шагу, урожай собирается вручную, виноград с каждого виноградника винифицируется отдельно. Вина выдерживаются в крепости Шато де Бон, которая получила статус "памятник истории". Здесь созданы идеальные условия для созревания вин, некоторые из которых относятся к XIX веку, а другие имеют возраст более 50 лет.

Вино красивого рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Вино имеет богатый, хорошо структурированный вкус. Фруктовые нотки и яркие танины в послевкусии.

Вино обладает ароматом лесных ягод и черных фруктов, дополненных нюансами специй и дуба.

Вино прекрасно дополняет блюда из дичи и птицы, а также хорошо подходит к ароматным сырам.

Виноградник "Les Pezerolles" ("Ле Пезроль") получил свое название по имени первого владельца. Почвы здесь богаты железом и известью, экспозиция: юго-восток. Вино Поммар Премьер Крю Ле Пезероль 2006 рекомендуется открыть в 2014-2022 годах.

Винодельческий дом Bouchard Pere & Fils был основан в 1731 году, и благодаря преданности и терпеливой работе нескольких поколений сегодня он является одним из лучших в Бургундии. В 1731 году Мишель Бушар, торговец из Дофина, решил основать бизнес в Вольнэ. Вместе с сыном Жозефом он начал перепродавать вина в бочках. В 1775 году Жозеф Бушар приобретает первый участок виноградников, расположенных в Вольнэ, а также дом в Боне. Но хозяйство стало серьезно расширяться лишь во время управления сыном Жозефа, Антуаном Филибером Бушаром. В 1789 году во времена Французской Революции происходило разделение виноградников в Бургундии. В это время большинство виноградников принадлежало духовенству, они были конфискованы и выставлены на продажу. Антуан воспользовался этой возможностью для того, чтобы расширить домен. В 1791 году виноградники, принадлежавшие аббатству Мэзьер в Боне, включая Кло Сен-Ландри, Аво и Тёрон, были проданы Бушар Пэр э Фис. С этого времени Кло Сен-Ландри стал монопольным, это означает, что семья Бушар является хозяином всего виноградника.В 1820 году Бернар Бушар купил бывшую королевскую крепость Шато де Бон, построенную Королем Людовиком XI. С тех пор в стенах этой крепости хранятся великие вина Домена Бушар Пэр э Фис. На протяжении XX века Бушар были сосредоточены на расширении своего хозяйства. И, несмотря на войны и кризис, они сохранили владения, собранные девятью поколениями. Накануне Первой мировой войны семья владела прекрасным доменом в Боне, располагающимся на 35 различных виноградниках общей площадью 50 га. В 1969 году покупка участков была в самом разгаре, приобретаются виноградники в Мерсо, Шамболь-Мюзиньи и Жеврэ-Шамбертэн, а в 1972 году покупается участок в Гран Крю Шамбертен.В 1995 году семья Бушар продала хозяйство Жозефу Энрио — владельцу фамильного дома в Шампани, который продолжил традиции, заложенные девятью поколениями семьи Бушар. И сегодня все наблюдатели винного рынка сходятся в том, что вклад Энрио — финансовый, творческий, идейный — оказался неоценимым на новом витке истории Bouchard Pere et Fils, быстро набравшего полные обороты. В 2005 году была открыта винодельня Сент-Винсент и построен новый погреб. Благодаря ценным многовековым традициям и применению новых технологий здесь создаются вина высочайшего класса.Сегодня Бушар Пэр э Фис обладает 130 га виноградников, из которых 86 га — Премье Крю и Гран Крю. Виноградники известны не только своими площадями, но и восхитительным расположением. Здесь работает команда опытных специалистов, на виноградниках стараются ограничить использования удобрений. В процессе создания вина уделяется большое внимание каждому шагу, урожай собирается вручную, виноград с каждого виноградника винифицируется отдельно. Вина выдерживаются в крепости Шато де Бон, которая получила статус "памятник истории". Здесь созданы идеальные условия для созревания вин, некоторые из которых относятся к XIX веку, а другие имеют возраст более 50 лет.

Цвет вина черно-красный.

По вкусу вино сладострастное и пьянящее, с шелковистыми танинами и приятным продолжительным послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами черных ягод (ежевика, черника).

Вино сочетается с мясом под соусом, птицей (петухом в вине), красным мясом (говядина, баранина), выдержанными сырами.

Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Aux Perdrix", 2006 изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на собственном винограднике Домена "О Пердри". Сбор урожая проводится вручную. После тщательной сортировки и гребнеотделения ягод начинается процесс мацерации и алкогольной ферментации в течение 15-20 дней при контролируемой температуре. Выдерживалось вино на протяжении 12-18 месяцев в дубовых бочках. Потенциал хранения вина — 8-10 лет.В 1996 году владелец участков в Vosne-Romanee и виноградарь Бернард Муньере продал свое хозяйство Бертрану Девияру, который на тот момент был управляющим негоцианта Antonin Rodet. Так началась история Domaine des Perdrix. Приобретенные виноградники были в прекрасном состоянии, чего нельзя сказать о винодельне. Все техническое оснащение, а также методику производства вин полностью обновили. Виноградники Домена Де Пердри общей площадью 12 га расположены в Echеzeaux Grand Cru, Vosne-Романе, Nuits-Saint-Georges и Nuits-Saint Georges Premier Cru "Aux Perdrix", который является квази-монополией (хозяйству принадлежит 99%). Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет.Основные принципы винодельни Домен Де Пердри — тщательное внимание к виноградникам, невысокая урожайность, традиционные методы изготовления вин, улучшение технологических процессов производства. Вина отличаются собственным стилем и притягательностью. За всем процессом создания вин следит талантливый винодел Robert Vernizeau.

Цвет вина черно-красный.

По вкусу вино сладострастное и пьянящее, с шелковистыми танинами и приятным продолжительным послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами черных ягод (ежевика, черника).

Вино сочетается с мясом под соусом, птицей (петухом в вине), красным мясом (говядина, баранина), выдержанными сырами.

Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Aux Perdrix", 2006 изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на собственном винограднике Домена "О Пердри". Сбор урожая проводится вручную. После тщательной сортировки и гребнеотделения ягод начинается процесс мацерации и алкогольной ферментации в течение 15-20 дней при контролируемой температуре. Выдерживалось вино на протяжении 12-18 месяцев в дубовых бочках. Потенциал хранения вина — 8-10 лет.В 1996 году владелец участков в Vosne-Romanee и виноградарь Бернард Муньере продал свое хозяйство Бертрану Девияру, который на тот момент был управляющим негоцианта Antonin Rodet. Так началась история Domaine des Perdrix. Приобретенные виноградники были в прекрасном состоянии, чего нельзя сказать о винодельне. Все техническое оснащение, а также методику производства вин полностью обновили. Виноградники Домена Де Пердри общей площадью 12 га расположены в Echеzeaux Grand Cru, Vosne-Романе, Nuits-Saint-Georges и Nuits-Saint Georges Premier Cru "Aux Perdrix", который является квази-монополией (хозяйству принадлежит 99%). Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет.Основные принципы винодельни Домен Де Пердри — тщательное внимание к виноградникам, невысокая урожайность, традиционные методы изготовления вин, улучшение технологических процессов производства. Вина отличаются собственным стилем и притягательностью. За всем процессом создания вин следит талантливый винодел Robert Vernizeau.

Вино темно-пурпурного цвета с гранатовыми отблесками.

Вино обладает богатым и сложным, полным и мясистым вкусом с шелковистыми, зрелыми танинами и длительным послевкусием.

В аромате вина гармонично сочетаются ноты черных ягод (черника, ежевика) со сладковатыми специями.

Вино сочетается с мясом под соусом, птицей (петухом в вине), красным мясом (говядина, баранина), выдержанными сырами.

Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Aux Perdrix", 2005 изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на собственном винограднике Домена "О Пердри". Сбор урожая проводится вручную. После тщательной сортировки и гребнеотделения ягод начинается процесс мацерации и алкогольной ферментации в течение 15-20 дней при контролируемой температуре. Выдерживалось вино на протяжении 12-18 месяцев в дубовых бочках. Потенциал хранения вина — 8-10 лет.В 1996 году владелец участков в Vosne-Romanee и виноградарь Бернард Муньере продал свое хозяйство Бертрану Девияру, который на тот момент был управляющим негоцианта Antonin Rodet. Так началась история Domaine des Perdrix. Приобретенные виноградники были в прекрасном состоянии, чего нельзя сказать о винодельне. Все техническое оснащение, а также методику производства вин полностью обновили. Виноградники Домена Де Пердри общей площадью 12 га расположены в Echеzeaux Grand Cru, Vosne-Романе, Nuits-Saint-Georges и Nuits-Saint Georges Premier Cru "Aux Perdrix", который является квази-монополией (хозяйству принадлежит 99%). Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет.Основные принципы винодельни Домен Де Пердри — тщательное внимание к виноградникам, невысокая урожайность, традиционные методы изготовления вин, улучшение технологических процессов производства. Вина отличаются собственным стилем и притягательностью. За всем процессом создания вин следит талантливый винодел Robert Vernizeau.

Вино темно-пурпурного цвета с гранатовыми отблесками.

Вино обладает богатым и сложным, полным и мясистым вкусом с шелковистыми, зрелыми танинами и длительным послевкусием.

В аромате вина гармонично сочетаются ноты черных ягод (черника, ежевика) со сладковатыми специями.

Вино сочетается с мясом под соусом, птицей (петухом в вине), красным мясом (говядина, баранина), выдержанными сырами.

Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Aux Perdrix", 2005 изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на собственном винограднике Домена "О Пердри". Сбор урожая проводится вручную. После тщательной сортировки и гребнеотделения ягод начинается процесс мацерации и алкогольной ферментации в течение 15-20 дней при контролируемой температуре. Выдерживалось вино на протяжении 12-18 месяцев в дубовых бочках. Потенциал хранения вина — 8-10 лет.В 1996 году владелец участков в Vosne-Romanee и виноградарь Бернард Муньере продал свое хозяйство Бертрану Девияру, который на тот момент был управляющим негоцианта Antonin Rodet. Так началась история Domaine des Perdrix. Приобретенные виноградники были в прекрасном состоянии, чего нельзя сказать о винодельне. Все техническое оснащение, а также методику производства вин полностью обновили. Виноградники Домена Де Пердри общей площадью 12 га расположены в Echеzeaux Grand Cru, Vosne-Романе, Nuits-Saint-Georges и Nuits-Saint Georges Premier Cru "Aux Perdrix", который является квази-монополией (хозяйству принадлежит 99%). Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет.Основные принципы винодельни Домен Де Пердри — тщательное внимание к виноградникам, невысокая урожайность, традиционные методы изготовления вин, улучшение технологических процессов производства. Вина отличаются собственным стилем и притягательностью. За всем процессом создания вин следит талантливый винодел Robert Vernizeau.

Вино непроницаемого черно-красного цвета.

Вино обладает великолепно структурированным, мясистым вкусом с тонами минералов, специй и дыма, зрелыми танинами, продолжительным послевкусием с фруктовыми и солоноватыми нотами.

Богатый, насыщенный, комплексный аромат вина наполнен нотами ванили, лакрицы, которые гармонично сочетаются с оттенками спелых темных фруктов.

Вино сочетается с мясом на гриле, красным мясом, мясным соусом, экзотическими блюдами и зрелыми сырами.

Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Aux Perdrix", 2003 изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на собственном винограднике Домена "О Пердри". Сбор урожая проводится вручную. После тщательной сортировки и гребнеотделения ягод начинается процесс мацерации и алкогольной ферментации в течение 15-20 дней при контролируемой температуре. Выдерживалось вино на протяжении 12-18 месяцев в дубовых бочках. Потенциал хранения вина — более 10 лет.В 1996 году владелец участков в Vosne-Romanee и виноградарь Бернард Муньере продал свое хозяйство Бертрану Девияру, который на тот момент был управляющим негоцианта Antonin Rodet. Так началась история Domaine des Perdrix. Приобретенные виноградники были в прекрасном состоянии, чего нельзя сказать о винодельне. Все техническое оснащение, а также методику производства вин полностью обновили. Виноградники Домена Де Пердри общей площадью 12 га расположены в Echеzeaux Grand Cru, Vosne-Романе, Nuits-Saint-Georges и Nuits-Saint Georges Premier Cru "Aux Perdrix", который является квази-монополией (хозяйству принадлежит 99%). Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет.Основные принципы винодельни Домен Де Пердри — тщательное внимание к виноградникам, невысокая урожайность, традиционные методы изготовления вин, улучшение технологических процессов производства. Вина отличаются собственным стилем и притягательностью. За всем процессом создания вин следит талантливый винодел Robert Vernizeau.

Вино непроницаемого черно-красного цвета.

Вино обладает великолепно структурированным, мясистым вкусом с тонами минералов, специй и дыма, зрелыми танинами, продолжительным послевкусием с фруктовыми и солоноватыми нотами.

Богатый, насыщенный, комплексный аромат вина наполнен нотами ванили, лакрицы, которые гармонично сочетаются с оттенками спелых темных фруктов.

Вино сочетается с мясом на гриле, красным мясом, мясным соусом, экзотическими блюдами и зрелыми сырами.

Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Aux Perdrix", 2003 изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на собственном винограднике Домена "О Пердри". Сбор урожая проводится вручную. После тщательной сортировки и гребнеотделения ягод начинается процесс мацерации и алкогольной ферментации в течение 15-20 дней при контролируемой температуре. Выдерживалось вино на протяжении 12-18 месяцев в дубовых бочках. Потенциал хранения вина — более 10 лет.В 1996 году владелец участков в Vosne-Romanee и виноградарь Бернард Муньере продал свое хозяйство Бертрану Девияру, который на тот момент был управляющим негоцианта Antonin Rodet. Так началась история Domaine des Perdrix. Приобретенные виноградники были в прекрасном состоянии, чего нельзя сказать о винодельне. Все техническое оснащение, а также методику производства вин полностью обновили. Виноградники Домена Де Пердри общей площадью 12 га расположены в Echеzeaux Grand Cru, Vosne-Романе, Nuits-Saint-Georges и Nuits-Saint Georges Premier Cru "Aux Perdrix", который является квази-монополией (хозяйству принадлежит 99%). Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет.Основные принципы винодельни Домен Де Пердри — тщательное внимание к виноградникам, невысокая урожайность, традиционные методы изготовления вин, улучшение технологических процессов производства. Вина отличаются собственным стилем и притягательностью. За всем процессом создания вин следит талантливый винодел Robert Vernizeau.

Вино светло-красного цвета.

Вкус вина полный, эластичный, округлый, очень сладкий, с мелкозернистыми танинами, сильными ягодными тонами и островатым длительным послевкусием.

Вино с восхитительным ароматом, в котором доминируют тона красных фруктов, ощущаются ноты кофе мокко, копченого мяса, подлеска и перца.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса и дичи, такие, как жаркое, ягненок на вертеле, медальоны из телятины, пулярка в ягодном соусе, стейк. В качестве закусок идеально подойдут зрелые сыры, а также ветчина и паштеты.

Вино светло-красного цвета.

Вкус вина полный, эластичный, округлый, очень сладкий, с мелкозернистыми танинами, сильными ягодными тонами и островатым длительным послевкусием.

Вино с восхитительным ароматом, в котором доминируют тона красных фруктов, ощущаются ноты кофе мокко, копченого мяса, подлеска и перца.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса и дичи, такие, как жаркое, ягненок на вертеле, медальоны из телятины, пулярка в ягодном соусе, стейк. В качестве закусок идеально подойдут зрелые сыры, а также ветчина и паштеты.

Вино блестящего темно-красного цвета.

Вино обладает элегантным, богатым, плотным, хорошо сбалансированным вкусом с нотами сухофруктов и свежим продолжительным послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами красных фруктов (малина), дуба и специй.

Вино сочетается с мясом под соусом, птицей (петухом в вине), красным мясом (говядина, баранина), выдержанными сырами.

Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Aux Perdrix", 2004 изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на собственном винограднике Домена "О Пердри". Сбор урожая проводится вручную. После тщательной сортировки и гребнеотделения ягод начинается процесс мацерации и алкогольной ферментации в течение 15-20 дней при контролируемой температуре. Выдерживалось вино на протяжении 12-18 месяцев в дубовых бочках. Потенциал хранения вина — 8-10 лет.В 1996 году владелец участков в Vosne-Romanee и виноградарь Бернард Муньере продал свое хозяйство Бертрану Девияру, который на тот момент был управляющим негоцианта Antonin Rodet. Так началась история Domaine des Perdrix. Приобретенные виноградники были в прекрасном состоянии, чего нельзя сказать о винодельне. Все техническое оснащение, а также методику производства вин полностью обновили. Виноградники Домена Де Пердри общей площадью 12 га расположены в Echеzeaux Grand Cru, Vosne-Романе, Nuits-Saint-Georges и Nuits-Saint Georges Premier Cru "Aux Perdrix", который является квази-монополией (хозяйству принадлежит 99%). Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет.Основные принципы винодельни Домен Де Пердри — тщательное внимание к виноградникам, невысокая урожайность, традиционные методы изготовления вин, улучшение технологических процессов производства. Вина отличаются собственным стилем и притягательностью. За всем процессом создания вин следит талантливый винодел Robert Vernizeau.

Вино блестящего темно-красного цвета.

Вино обладает элегантным, богатым, плотным, хорошо сбалансированным вкусом с нотами сухофруктов и свежим продолжительным послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами красных фруктов (малина), дуба и специй.

Вино сочетается с мясом под соусом, птицей (петухом в вине), красным мясом (говядина, баранина), выдержанными сырами.

Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Aux Perdrix", 2004 изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на собственном винограднике Домена "О Пердри". Сбор урожая проводится вручную. После тщательной сортировки и гребнеотделения ягод начинается процесс мацерации и алкогольной ферментации в течение 15-20 дней при контролируемой температуре. Выдерживалось вино на протяжении 12-18 месяцев в дубовых бочках. Потенциал хранения вина — 8-10 лет.В 1996 году владелец участков в Vosne-Romanee и виноградарь Бернард Муньере продал свое хозяйство Бертрану Девияру, который на тот момент был управляющим негоцианта Antonin Rodet. Так началась история Domaine des Perdrix. Приобретенные виноградники были в прекрасном состоянии, чего нельзя сказать о винодельне. Все техническое оснащение, а также методику производства вин полностью обновили. Виноградники Домена Де Пердри общей площадью 12 га расположены в Echеzeaux Grand Cru, Vosne-Романе, Nuits-Saint-Georges и Nuits-Saint Georges Premier Cru "Aux Perdrix", который является квази-монополией (хозяйству принадлежит 99%). Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет.Основные принципы винодельни Домен Де Пердри — тщательное внимание к виноградникам, невысокая урожайность, традиционные методы изготовления вин, улучшение технологических процессов производства. Вина отличаются собственным стилем и притягательностью. За всем процессом создания вин следит талантливый винодел Robert Vernizeau.

Вино насыщенного, глубокого пурпурного цвета.

Вкус вина — бархатный, с гладкими танинами, долгим и приятным послевкусием.

Аромат вина — комплексный, с выраженными ягодными тонами (черники, смородины, малины), элегантно ограненными нежными нотами ванили.

Вино отлично подходит к жареному мясу, паштетам, мясным закускам и сырам.

Вино насыщенного, глубокого пурпурного цвета.

Вкус вина — бархатный, с гладкими танинами, долгим и приятным послевкусием.

Аромат вина — комплексный, с выраженными ягодными тонами (черники, смородины, малины), элегантно ограненными нежными нотами ванили.

Вино отлично подходит к жареному мясу, паштетам, мясным закускам и сырам.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино обладает фруктовым, прекрасно сбалансированным вкусом с нежными танинами и продолжительным послевкусием.

В аромате вина ощущаются нотки спелой черешни, горького шоколада, кожи, полевых цветов.

Вино отлично сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино обладает фруктовым, прекрасно сбалансированным вкусом с нежными танинами и продолжительным послевкусием.

В аромате вина ощущаются нотки спелой черешни, горького шоколада, кожи, полевых цветов.

Вино отлично сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

Вино темно-красного цвета.

У вина элегантный вкус со свежей кислотностью.

Аромат вина наполнен нотами малины, вишни и тонами розы.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Вино темно-красного цвета.

У вина элегантный вкус со свежей кислотностью.

Аромат вина наполнен нотами малины, вишни и тонами розы.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина округлый, щедрый, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и превосходно структурированными танинами в стойком послевкусии.

Вино покоряет богатым, изысканным ароматом, сотканным из нот черной смородины, лесных ягод, подлеска и печеной тыквы.

Вино составит превосходную пару блюдам из мяса, дичи, а также умеренно выдержанным сырам.

Domaine Michel Lafarge, Bourgogne Passetoutgrain "l’Exception" AOC — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Гаме и Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Домен Мишель Лафарж на глинисто-известковых почвах. На виноградниках применяются органические и биодинамические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются дестеблированию с последующим прессованием при помощи пневматического пресса. Ферментация с выбранными дрожжами проводится при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино 15-18 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 4-6 лет.

Domaine Michel Lafarge зарекомендовало себя как одно из первых винодельческих хозяйств Бургундии. На протяжении многих лет продукция хозяйства пользовалась популярностью во Франции. В середине 80-х гг прошлого столетия Мишель Лафарж передал бразды правления своему сыну, Фредерику, который стал развивать органическое и биодинамическое виноделие.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 10 га. Каждый этап производства вин строго контролируется лично Фредериком. Продукция Domaine Michel Lafarge пользуется успехом во многих странах Европы и в России, ее отменное качество отмечено высокими оценками винных критиков.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина округлый, щедрый, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и превосходно структурированными танинами в стойком послевкусии.

Вино покоряет богатым, изысканным ароматом, сотканным из нот черной смородины, лесных ягод, подлеска и печеной тыквы.

Вино составит превосходную пару блюдам из мяса, дичи, а также умеренно выдержанным сырам.

Domaine Michel Lafarge, Bourgogne Passetoutgrain "l’Exception" AOC — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Гаме и Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Домен Мишель Лафарж на глинисто-известковых почвах. На виноградниках применяются органические и биодинамические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются дестеблированию с последующим прессованием при помощи пневматического пресса. Ферментация с выбранными дрожжами проводится при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино 15-18 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 4-6 лет.

Domaine Michel Lafarge зарекомендовало себя как одно из первых винодельческих хозяйств Бургундии. На протяжении многих лет продукция хозяйства пользовалась популярностью во Франции. В середине 80-х гг прошлого столетия Мишель Лафарж передал бразды правления своему сыну, Фредерику, который стал развивать органическое и биодинамическое виноделие.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 10 га. Каждый этап производства вин строго контролируется лично Фредериком. Продукция Domaine Michel Lafarge пользуется успехом во многих странах Европы и в России, ее отменное качество отмечено высокими оценками винных критиков.