Вино Неббиоло, Тинта Рориз и Арруфиак 1 л и 0.75 л, Страница 35

Портвейн глубокого рыжевато-коричневого цвета с бледно-янтарным ободком.

Портвейн интригует богатым, полным, щедрым, обволакивающим вкусом с плотной, округлой текстурой, сладкими нотами карамели, коричневого сахара и корицы, плавно перетекающими в невероятно долгое, шелковистое, мягкое послевкусие.

В роскошном аромате портвейна, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты дубовой древесины, черного кофе, патоки, марципана, сушеного инжира, изюма, сигарной коробки и кедра. Тонкие оттенки табачного листа, увядших лепестков розы и черного чая, а также пряные штрихи черного перца и нюансы цветков апельсина придают напитку особый шарм.

Портвейн можно смело употреблять самостоятельно слегка охлажденным как дижестив или сочетать с орехами или ореховым пирогом, крем-брюле, сухофруктами, яблочным пирогом. Единственным непременным условием употребления является хорошая компания.

Taylor's, Very Old Single Harvest Port, 1971 — редкий портвейн одного урожая. Это необычное вино выдерживалось в течение пяти десятилетий в дубовых бочках в прохладной, темной и тихой обстановке погребов Taylor's. Оно созревало медленно и равномерно, постепенно развивая возвышенные, насыщенные и роскошные оттенки, характерные для очень старого портвейна. Длительная выдержка дала портвейну 1971 года соблазнительный, сложный аромат и интенсивный, мягкий вкус. Но даже не вкусовые и ароматические свойства делают этот напиток особенным. Мысль о преемственности поколений, семейных ценностях возникает, когда смотришь на дату, указанную на этикетке. Ведь это дар настоящему от виноделов прошлого. Taylor's, Very Old Single Harvest Port, 1971 — это роскошный подарок для того человека, чей год рождения совпадает с годом урожая этого редкого незабываемого портвейна. Каждая коробка содержит сертификат, подписанный лично генеральным директором компании "Taylor" Адрианом Бриждем.

Основанная более трех веков назад, в 1692 году, компания Тейлор является одним из старейших Домов Порто. Она производит только портвейны в исключительном стиле. Портвейны Тейлор славятся своей массивной конструкцией, концентрированным вкусом, элегантностью, уравновешенностью, своеобразным «мужским» стилем и долговечностью, ведь многие из них способны храниться в течение пятидесяти и более лет. Прежде всего Тейлор считается эталоном винтажных портвейнов, в том числе и Late Bottled Vintage. Портвейны Тейлор создаются из лучших урожаев из собственных поместий: Vargellas, Terra Feita и Junco. Каждое из этих трех знаковых хозяйств, занимающее отдельное географическое положение и обладающее уникальным характером, является краеугольным камнем успеха компании и основным источником для создания неповторимого стиля Дома. Прежде всего, Тейлор является независимой семейной компанией, в которой члены семьи играют ведущую роль во всех сферах деятельности фирмы. Длительная и непрерывная семейная традиция сформировала преемственность и ясность целей, а также необходимые атрибуты любого большого винного Дома. Это также позволило закрепить навыки и знания, необходимые для создания лучших Порто, которые постоянно уточняются, дополняются и совершенствуются в свете опыта, передаваемого от одного поколения к другому. Семья Тейлор принимает активное участие на всех этапах производства своих портвейнов — от посадки виноградников и выращивания винограда до выдержки, купажирования и розлива вин. В будущем семья Тейлор также намерена демонстрировать целенаправленную преданность высоким стандартам в производстве Порто, постоянно инвестируя во все аспекты деятельности фирмы, стремясь сохранить уникальную среду Долины Дору путем поощрения устойчивого и ответственного виноградарства.

Портвейн глубокого рыжевато-коричневого цвета с бледно-янтарным ободком.

Портвейн интригует богатым, полным, щедрым, обволакивающим вкусом с плотной, округлой текстурой, сладкими нотами карамели, коричневого сахара и корицы, плавно перетекающими в невероятно долгое, шелковистое, мягкое послевкусие.

В роскошном аромате портвейна, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты дубовой древесины, черного кофе, патоки, марципана, сушеного инжира, изюма, сигарной коробки и кедра. Тонкие оттенки табачного листа, увядших лепестков розы и черного чая, а также пряные штрихи черного перца и нюансы цветков апельсина придают напитку особый шарм.

Портвейн можно смело употреблять самостоятельно слегка охлажденным как дижестив или сочетать с орехами или ореховым пирогом, крем-брюле, сухофруктами, яблочным пирогом. Единственным непременным условием употребления является хорошая компания.

Taylor's, Very Old Single Harvest Port, 1971 — редкий портвейн одного урожая. Это необычное вино выдерживалось в течение пяти десятилетий в дубовых бочках в прохладной, темной и тихой обстановке погребов Taylor's. Оно созревало медленно и равномерно, постепенно развивая возвышенные, насыщенные и роскошные оттенки, характерные для очень старого портвейна. Длительная выдержка дала портвейну 1971 года соблазнительный, сложный аромат и интенсивный, мягкий вкус. Но даже не вкусовые и ароматические свойства делают этот напиток особенным. Мысль о преемственности поколений, семейных ценностях возникает, когда смотришь на дату, указанную на этикетке. Ведь это дар настоящему от виноделов прошлого. Taylor's, Very Old Single Harvest Port, 1971 — это роскошный подарок для того человека, чей год рождения совпадает с годом урожая этого редкого незабываемого портвейна. Каждая коробка содержит сертификат, подписанный лично генеральным директором компании "Taylor" Адрианом Бриждем.

Основанная более трех веков назад, в 1692 году, компания Тейлор является одним из старейших Домов Порто. Она производит только портвейны в исключительном стиле. Портвейны Тейлор славятся своей массивной конструкцией, концентрированным вкусом, элегантностью, уравновешенностью, своеобразным «мужским» стилем и долговечностью, ведь многие из них способны храниться в течение пятидесяти и более лет. Прежде всего Тейлор считается эталоном винтажных портвейнов, в том числе и Late Bottled Vintage. Портвейны Тейлор создаются из лучших урожаев из собственных поместий: Vargellas, Terra Feita и Junco. Каждое из этих трех знаковых хозяйств, занимающее отдельное географическое положение и обладающее уникальным характером, является краеугольным камнем успеха компании и основным источником для создания неповторимого стиля Дома. Прежде всего, Тейлор является независимой семейной компанией, в которой члены семьи играют ведущую роль во всех сферах деятельности фирмы. Длительная и непрерывная семейная традиция сформировала преемственность и ясность целей, а также необходимые атрибуты любого большого винного Дома. Это также позволило закрепить навыки и знания, необходимые для создания лучших Порто, которые постоянно уточняются, дополняются и совершенствуются в свете опыта, передаваемого от одного поколения к другому. Семья Тейлор принимает активное участие на всех этапах производства своих портвейнов — от посадки виноградников и выращивания винограда до выдержки, купажирования и розлива вин. В будущем семья Тейлор также намерена демонстрировать целенаправленную преданность высоким стандартам в производстве Порто, постоянно инвестируя во все аспекты деятельности фирмы, стремясь сохранить уникальную среду Долины Дору путем поощрения устойчивого и ответственного виноградарства.

Имеет глубокий гранатово-рубиновый цвет.

Вкус полнотелый, округлый, роскошный, насыщенный, со сливочно-бархатистой текстурой, нотами лесных ягод, темного шоколада, сухоцвета и специй, шелковистыми танинами и стойким послевкусием.

Сложный, гармоничный, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками сигарной коробки, ладана, черешни, лавровых листьев и бальзамико.

Вино станет прекрасным дополнением к любым блюдам, ведь как говорил сам Джузеппе Квинтарелли: “У хорошей Вальпочеллы душа Амароне”.

Amarone della Valpolicella Classico — одно из самых известных и престижных красных вин Венето (северо-восток Италии), сыгравшее важнейшую роль в стремительном развитии статуса этого региона на винных рынках мира. Оно по праву считается лучшим вином, созданным непревзойденным мастером и гением виноделия Giuseppe Quintarelli.   Уникальным стилем вино Амароне делла Вальполичелла Классико обязано Джузеппе Квинтарелли, который использовал особую технологию производства с целью увеличения насыщенности, сложности и содержания алкоголя в вине. Этот способ был известен еще во времена Римской Империи, и тщательным образом описан в рукописях 1770 года. В частности, ягоды обязательно высушивали на протяжении 5-6 месяцев на деревянных поддонах, которые располагались в помещениях с хорошей вентиляцией, затем вручную отжимали и подготовленное таким образом вино выдерживали в дубовых бочках не менее 5-6 лет. Вот и сейчас, в целях увеличения концентрации ароматических соединений и природного сахара в винах Вальполичелла, местные виноделы сушат ягоды после сбора урожая, чтобы удалить из них воду, сохранить натуральную сладость и восхитительный аромат. Название Amarone происходит от итальянского слова Amaro ("горький"), но с добавлением суффикса приобретает новое значение, который переводится как "внушительный размер" или "объем". Купаж вина Амароне состоит из нескольких сортов винограда, который собирают целыми гроздьями и оставляют вянуть в специальных сушильных помещениях с контролируемой температурой и низкой влажностью на протяжении от 3 недель до 5 месяцев. Традиционный способ сушки винограда на соломенных ковриках заменили современные технологии с деревянными поддонами. В феврале-марте начинается процесс выжимки, сусло настаивается на виноградной кожице в течение месяца, после чего следует процесс ферментации с использованием только натуральных дрожжей, продолжающийся 45 дней. Будущее Амароне выдерживается в бочках из славонского дуба среднего размера около 7 лет. Вина поступают в продажу только тогда, когда Джузеппе Квинтарелли посчитает их готовыми и они полностью будут соответствовать его высоким требованиям. Виноградники Giuseppe Quintarelli расположены в регионе Венето — одном из наиболее важных и существенных винных регионов в северо-восточной части Италии, со столицей — городом-памятником Венецией. И хотя он меньше, чем другие винодельческие регионы, но именно здесь появились на свет самые известные и признанные вина Италии. Большая часть виноградников отдана под красные сорта винограда, и на сегодняшний день 25% вин этого региона производится и продается под категориями DOC и DOCG. Венето навсегда вошел в историю вин Италии, и даже в исторической части города канал Венеции имеет свою собственную DOC (Venezia). Виноградники Квинтарелли состоят из нескольких участков и занимают в общей сложности 12 гектаров. Джузеппе Квинтарелли родился 19 марта 1927 года в муниципалитете Неграр в регионе Венето. Его отец, Сильвио, выращивал виноградники в долевой системе. Уже в 1906 году Сильвио Квинтарелли экспортировал бочки своего вина в Америку. Официальной датой основания хозяйства Квинтарелли считается 1924 год. Джузеппе, бывший младшим сыном Сильвио, приступил к руководству хозяйством в 1950 году, незамедлительно начав программу его совершенствования и расширения. Все дело в том, что большинство виноделов региона в те времена предпочитали производство дешевого вина Valpolicella с простым характером. Джузеппе сразу пошел другим путем. Его вина уже более полувека считаются лучшими в регионе и являются эталоном стиля Вальполичелла. Джузеппе, трудившийся не покладая рук, нашел идеальный баланс между традицией, инновациями и страстью. Он был, по мнению многих, лучшим производителем Амароне делла Вальполичелла, которое выдерживал в течение семи лет в больших бочках из славонского дуба. Это вино считается одним из самых сложных вин, произведенных в Италии. Сегодня Амароне винтажа 2000 года продается по цене около 300 фунтов стерлингов. В своей работе Джузеппе руководствовался принципом, что "никогда нельзя применять насилие над природой — урожай только тот, который дает природа. Если в этот год вырастим меньше, то и продадим меньше". Гениальный Джузеппе Квинтарелли умер в возрасте 84 лет 15 января 2012 года, и сейчас его дело продолжает жена Франка и их четыре дочери. Его вина и по сей день не имеют соперников и конкурентов, поэтому непременно станут самыми ценными в коллекции экспертов и настоящих ценителей!

Имеет глубокий гранатово-рубиновый цвет.

Вкус полнотелый, округлый, роскошный, насыщенный, со сливочно-бархатистой текстурой, нотами лесных ягод, темного шоколада, сухоцвета и специй, шелковистыми танинами и стойким послевкусием.

Сложный, гармоничный, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками сигарной коробки, ладана, черешни, лавровых листьев и бальзамико.

Вино станет прекрасным дополнением к любым блюдам, ведь как говорил сам Джузеппе Квинтарелли: “У хорошей Вальпочеллы душа Амароне”.

Amarone della Valpolicella Classico — одно из самых известных и престижных красных вин Венето (северо-восток Италии), сыгравшее важнейшую роль в стремительном развитии статуса этого региона на винных рынках мира. Оно по праву считается лучшим вином, созданным непревзойденным мастером и гением виноделия Giuseppe Quintarelli.   Уникальным стилем вино Амароне делла Вальполичелла Классико обязано Джузеппе Квинтарелли, который использовал особую технологию производства с целью увеличения насыщенности, сложности и содержания алкоголя в вине. Этот способ был известен еще во времена Римской Империи, и тщательным образом описан в рукописях 1770 года. В частности, ягоды обязательно высушивали на протяжении 5-6 месяцев на деревянных поддонах, которые располагались в помещениях с хорошей вентиляцией, затем вручную отжимали и подготовленное таким образом вино выдерживали в дубовых бочках не менее 5-6 лет. Вот и сейчас, в целях увеличения концентрации ароматических соединений и природного сахара в винах Вальполичелла, местные виноделы сушат ягоды после сбора урожая, чтобы удалить из них воду, сохранить натуральную сладость и восхитительный аромат. Название Amarone происходит от итальянского слова Amaro ("горький"), но с добавлением суффикса приобретает новое значение, который переводится как "внушительный размер" или "объем". Купаж вина Амароне состоит из нескольких сортов винограда, который собирают целыми гроздьями и оставляют вянуть в специальных сушильных помещениях с контролируемой температурой и низкой влажностью на протяжении от 3 недель до 5 месяцев. Традиционный способ сушки винограда на соломенных ковриках заменили современные технологии с деревянными поддонами. В феврале-марте начинается процесс выжимки, сусло настаивается на виноградной кожице в течение месяца, после чего следует процесс ферментации с использованием только натуральных дрожжей, продолжающийся 45 дней. Будущее Амароне выдерживается в бочках из славонского дуба среднего размера около 7 лет. Вина поступают в продажу только тогда, когда Джузеппе Квинтарелли посчитает их готовыми и они полностью будут соответствовать его высоким требованиям. Виноградники Giuseppe Quintarelli расположены в регионе Венето — одном из наиболее важных и существенных винных регионов в северо-восточной части Италии, со столицей — городом-памятником Венецией. И хотя он меньше, чем другие винодельческие регионы, но именно здесь появились на свет самые известные и признанные вина Италии. Большая часть виноградников отдана под красные сорта винограда, и на сегодняшний день 25% вин этого региона производится и продается под категориями DOC и DOCG. Венето навсегда вошел в историю вин Италии, и даже в исторической части города канал Венеции имеет свою собственную DOC (Venezia). Виноградники Квинтарелли состоят из нескольких участков и занимают в общей сложности 12 гектаров. Джузеппе Квинтарелли родился 19 марта 1927 года в муниципалитете Неграр в регионе Венето. Его отец, Сильвио, выращивал виноградники в долевой системе. Уже в 1906 году Сильвио Квинтарелли экспортировал бочки своего вина в Америку. Официальной датой основания хозяйства Квинтарелли считается 1924 год. Джузеппе, бывший младшим сыном Сильвио, приступил к руководству хозяйством в 1950 году, незамедлительно начав программу его совершенствования и расширения. Все дело в том, что большинство виноделов региона в те времена предпочитали производство дешевого вина Valpolicella с простым характером. Джузеппе сразу пошел другим путем. Его вина уже более полувека считаются лучшими в регионе и являются эталоном стиля Вальполичелла. Джузеппе, трудившийся не покладая рук, нашел идеальный баланс между традицией, инновациями и страстью. Он был, по мнению многих, лучшим производителем Амароне делла Вальполичелла, которое выдерживал в течение семи лет в больших бочках из славонского дуба. Это вино считается одним из самых сложных вин, произведенных в Италии. Сегодня Амароне винтажа 2000 года продается по цене около 300 фунтов стерлингов. В своей работе Джузеппе руководствовался принципом, что "никогда нельзя применять насилие над природой — урожай только тот, который дает природа. Если в этот год вырастим меньше, то и продадим меньше". Гениальный Джузеппе Квинтарелли умер в возрасте 84 лет 15 января 2012 года, и сейчас его дело продолжает жена Франка и их четыре дочери. Его вина и по сей день не имеют соперников и конкурентов, поэтому непременно станут самыми ценными в коллекции экспертов и настоящих ценителей!

Цвет вина — прозрачный рубиново-красный.

Вкус вина сильно структурированный, мощный и строгий, с опьяняющими тонами красных фруктов, красного апельсина, лепестков розы, корицы, сушеных трав и звездчатого аниса, заметной глубиной, твердыми, но полированными танинами и невероятно долгим, многогранным послевкусием.

Богатый и сложный аромат вина сочетает в себе благородные древесные ноты, такие как кедр и сандал, оттенки можжевельника, черного перца и кардамона, нюансы темного табака, смешанные с акцентами вишни, малинового желе, консервированных цветов гибискуса, фиалки, графита и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, дичью (особенно олениной), терринами, несладкими пудингами, сырами средней степени зрелости и выдержанными.

Roagna, Barolo "Pira" Vecchie Viti — удивительное, мощное, великолепно структурированное вино, в котором ни один компонент не доминирует, а является частью слаженного ансамбля. Экстрактивность, танины и вертикальная кислотность составляют сильный вкус с многослойным, эпическим финалом. Но к этому вину обязательно нужно подобрать правильный бокал, декантер и серьезные блюда. Вино изготавливается из Неббиоло, выращенного на винограднике "Пира". Своими специфическими характеристиками "Pira" обязан медленной дезинтеграции скальных пород Кастильоне. Он имеет площадь в 11 га и юго-восточную экспозицию. Сверху виноградник защищен стенами Кастильоне, а снизу лесом. На этом "домашнем" винограднике семьи Роанья расположен новый погреб хозяйства и посажено 48830 лоз. Самые молодые лозы, урожай с которых используется для создания вина Бароло "Пира" Веккье Вити, были посажены в 1937 году. В то время для посадок использовался старинный метод собственной массальной селекции черенков лоз с этого же виноградника. Урожай собирают вручную в середине октября в степени полной зрелости. Перед винификацией каждую ягоду отбирают вручную, оставляя только идеальный виноград. После ферментации с натуральными дрожжами в больших дубовых бочках вино выдерживается в цементных и дубовых бочках около 5 лет. Производство вина строго ограничено (2-2,5 тысячи бутылок).Сезон 2017 года запомнился в Пьемонте как достаточно сложный из-за жаркой погоды и очень малого количества осадков. Удивительно, но вина этого года не продемонстрировали каких-либо признаков перезрелости, характерных для жарких лет. Это объясняется резкими колебаниями суточных температур, когда прохладные летние ночи смягчают влияние жарких дней. Вина Бароло оказались богатыми и строгими.

История винодельни Roagna началась в конце 1880-х годов, когда прадеды Луки Роанья были частью небольшой группы пионеров, которые начали делать Барбареско таким, каким мы знаем его сегодня. Лука, представляющий пятое поколение семьи виноделов, сегодня набирает силу и работает с максимальным уважением к своей земле. Старые виноградные лозы (возрастом до 100 лет), массовая селекция и продвижение биоразнообразия лежат в основе его подхода к виноградникам. На винодельне применяются длительное старение, дикие дрожжи и долгая мацерация, которые гарантируют, что сущность терруара будет полностью выражена в бутылке. Роанья принадлежат участки на лучших виноградниках вокруг Барбареско и в Бароло, названия которых заставляют сердца любителей Пьемонта биться быстрее. Все специалисты говорят о том, что Лука Роанья и его семья живут "на трех китах" — происхождение, терруар, подлинность. Для этой цели Роанья создали великолепный манифест из 10 пунктов. Один из пунктов манифеста гласит: "Драгоценные виноградники озеленены и выращиваются органически. Никаких гербицидов, никаких пестицидов, никаких удобрений". А последний пункт манифеста таков: "Вино должно быть чистым, из терруара, без влияния дубовых ароматов", поэтому если для ферментации и выдержки применяются дубовые бочки, то они нейтральны и не проходят прожарку.

Цвет вина — прозрачный рубиново-красный.

Вкус вина сильно структурированный, мощный и строгий, с опьяняющими тонами красных фруктов, красного апельсина, лепестков розы, корицы, сушеных трав и звездчатого аниса, заметной глубиной, твердыми, но полированными танинами и невероятно долгим, многогранным послевкусием.

Богатый и сложный аромат вина сочетает в себе благородные древесные ноты, такие как кедр и сандал, оттенки можжевельника, черного перца и кардамона, нюансы темного табака, смешанные с акцентами вишни, малинового желе, консервированных цветов гибискуса, фиалки, графита и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, дичью (особенно олениной), терринами, несладкими пудингами, сырами средней степени зрелости и выдержанными.

Roagna, Barolo "Pira" Vecchie Viti — удивительное, мощное, великолепно структурированное вино, в котором ни один компонент не доминирует, а является частью слаженного ансамбля. Экстрактивность, танины и вертикальная кислотность составляют сильный вкус с многослойным, эпическим финалом. Но к этому вину обязательно нужно подобрать правильный бокал, декантер и серьезные блюда. Вино изготавливается из Неббиоло, выращенного на винограднике "Пира". Своими специфическими характеристиками "Pira" обязан медленной дезинтеграции скальных пород Кастильоне. Он имеет площадь в 11 га и юго-восточную экспозицию. Сверху виноградник защищен стенами Кастильоне, а снизу лесом. На этом "домашнем" винограднике семьи Роанья расположен новый погреб хозяйства и посажено 48830 лоз. Самые молодые лозы, урожай с которых используется для создания вина Бароло "Пира" Веккье Вити, были посажены в 1937 году. В то время для посадок использовался старинный метод собственной массальной селекции черенков лоз с этого же виноградника. Урожай собирают вручную в середине октября в степени полной зрелости. Перед винификацией каждую ягоду отбирают вручную, оставляя только идеальный виноград. После ферментации с натуральными дрожжами в больших дубовых бочках вино выдерживается в цементных и дубовых бочках около 5 лет. Производство вина строго ограничено (2-2,5 тысячи бутылок).Сезон 2017 года запомнился в Пьемонте как достаточно сложный из-за жаркой погоды и очень малого количества осадков. Удивительно, но вина этого года не продемонстрировали каких-либо признаков перезрелости, характерных для жарких лет. Это объясняется резкими колебаниями суточных температур, когда прохладные летние ночи смягчают влияние жарких дней. Вина Бароло оказались богатыми и строгими.

История винодельни Roagna началась в конце 1880-х годов, когда прадеды Луки Роанья были частью небольшой группы пионеров, которые начали делать Барбареско таким, каким мы знаем его сегодня. Лука, представляющий пятое поколение семьи виноделов, сегодня набирает силу и работает с максимальным уважением к своей земле. Старые виноградные лозы (возрастом до 100 лет), массовая селекция и продвижение биоразнообразия лежат в основе его подхода к виноградникам. На винодельне применяются длительное старение, дикие дрожжи и долгая мацерация, которые гарантируют, что сущность терруара будет полностью выражена в бутылке. Роанья принадлежат участки на лучших виноградниках вокруг Барбареско и в Бароло, названия которых заставляют сердца любителей Пьемонта биться быстрее. Все специалисты говорят о том, что Лука Роанья и его семья живут "на трех китах" — происхождение, терруар, подлинность. Для этой цели Роанья создали великолепный манифест из 10 пунктов. Один из пунктов манифеста гласит: "Драгоценные виноградники озеленены и выращиваются органически. Никаких гербицидов, никаких пестицидов, никаких удобрений". А последний пункт манифеста таков: "Вино должно быть чистым, из терруара, без влияния дубовых ароматов", поэтому если для ферментации и выдержки применяются дубовые бочки, то они нейтральны и не проходят прожарку.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина шелковистый, элегантный, структурированный, с прекрасным балансом и экспрессией, цветочными, клубничными и вишневыми оттенками, нотками лакрицы, слегка жевательными танинами и долгим, детальным послевкусием.

Ноты сладкой сушеной вишни, специй, измельченных цветов, мяты и ладана формируют глубокий аромат вина.

Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, дичью, терринами, несладкими пудингами, сырами средней степени зрелости.

Roagna, Barbaresco "Paje" Vecchie Viti — красивое, соблазнительное вино с невесомой силой, постоянно меняющееся в бокале, предлагая поразительный спектр оттенков. Через несколько лет оно продемонстрирует захватывающую структуру и глубину. Вино изготавливается из Неббиоло, выращенного на историческом винограднике "Paje" в центре Барбареско. Почвы виноградника необычайно богаты мергелем с высоким содержанием активного известняка. Участок имеет форму естественного амфитеатра с юго-западной экспозицией, открывающегося в направлении к долине реки Танаро, которая смягчает холод зимой и жару летом. Средний возраст лоз Неббиоло составляет 60 лет. Урожай собирают вручную в октябре в степени полной зрелости. Перед винификацией каждую ягоду отбирают вручную, оставляя только идеальный виноград. После ферментации с натуральными дрожжами в больших дубовых бочках вино выдерживается в цементных и дубовых бочках около 5 лет. Производство Барбареско "Пайе" Веккье Вити сильно ограничено, ежегодно выпускается не более 3000 бутылок.Сезон 2017 года запомнился в Пьемонте как достаточно сложный из-за жаркой погоды и очень малого количества осадков. Удивительно, но вина этого года не продемонстрировали каких-либо признаков перезрелости, характерных для жарких лет. Это объясняется резкими колебаниями суточных температур, когда прохладные летние ночи смягчают влияние жарких дней. Вина Барбареско оказались очень фруктовыми, с хорошей кислотностью.

История винодельни Roagna началась в конце 1880-х годов, когда прадеды Луки Роанья были частью небольшой группы пионеров, которые начали делать Барбареско таким, каким мы знаем его сегодня. Лука, представляющий пятое поколение семьи виноделов, сегодня набирает силу и работает с максимальным уважением к своей земле. Старые виноградные лозы (возрастом до 100 лет), массовая селекция и продвижение биоразнообразия лежат в основе его подхода к виноградникам. На винодельне применяются длительное старение, дикие дрожжи и долгая мацерация, которые гарантируют, что сущность терруара будет полностью выражена в бутылке. Роанья принадлежат участки на лучших виноградниках вокруг Барбареско и в Бароло, названия которых заставляют сердца любителей Пьемонта биться быстрее. Все специалисты говорят о том, что Лука Роанья и его семья живут "на трех китах" — происхождение, терруар, подлинность. Для этой цели Роанья создали великолепный манифест из 10 пунктов. Один из пунктов манифеста гласит: "Драгоценные виноградники озеленены и выращиваются органически. Никаких гербицидов, никаких пестицидов, никаких удобрений". А последний пункт манифеста таков: "Вино должно быть чистым, из терруара, без влияния дубовых ароматов", поэтому если для ферментации и выдержки применяются дубовые бочки, то они нейтральны и не проходят прожарку.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина шелковистый, элегантный, структурированный, с прекрасным балансом и экспрессией, цветочными, клубничными и вишневыми оттенками, нотками лакрицы, слегка жевательными танинами и долгим, детальным послевкусием.

Ноты сладкой сушеной вишни, специй, измельченных цветов, мяты и ладана формируют глубокий аромат вина.

Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, дичью, терринами, несладкими пудингами, сырами средней степени зрелости.

Roagna, Barbaresco "Paje" Vecchie Viti — красивое, соблазнительное вино с невесомой силой, постоянно меняющееся в бокале, предлагая поразительный спектр оттенков. Через несколько лет оно продемонстрирует захватывающую структуру и глубину. Вино изготавливается из Неббиоло, выращенного на историческом винограднике "Paje" в центре Барбареско. Почвы виноградника необычайно богаты мергелем с высоким содержанием активного известняка. Участок имеет форму естественного амфитеатра с юго-западной экспозицией, открывающегося в направлении к долине реки Танаро, которая смягчает холод зимой и жару летом. Средний возраст лоз Неббиоло составляет 60 лет. Урожай собирают вручную в октябре в степени полной зрелости. Перед винификацией каждую ягоду отбирают вручную, оставляя только идеальный виноград. После ферментации с натуральными дрожжами в больших дубовых бочках вино выдерживается в цементных и дубовых бочках около 5 лет. Производство Барбареско "Пайе" Веккье Вити сильно ограничено, ежегодно выпускается не более 3000 бутылок.Сезон 2017 года запомнился в Пьемонте как достаточно сложный из-за жаркой погоды и очень малого количества осадков. Удивительно, но вина этого года не продемонстрировали каких-либо признаков перезрелости, характерных для жарких лет. Это объясняется резкими колебаниями суточных температур, когда прохладные летние ночи смягчают влияние жарких дней. Вина Барбареско оказались очень фруктовыми, с хорошей кислотностью.

История винодельни Roagna началась в конце 1880-х годов, когда прадеды Луки Роанья были частью небольшой группы пионеров, которые начали делать Барбареско таким, каким мы знаем его сегодня. Лука, представляющий пятое поколение семьи виноделов, сегодня набирает силу и работает с максимальным уважением к своей земле. Старые виноградные лозы (возрастом до 100 лет), массовая селекция и продвижение биоразнообразия лежат в основе его подхода к виноградникам. На винодельне применяются длительное старение, дикие дрожжи и долгая мацерация, которые гарантируют, что сущность терруара будет полностью выражена в бутылке. Роанья принадлежат участки на лучших виноградниках вокруг Барбареско и в Бароло, названия которых заставляют сердца любителей Пьемонта биться быстрее. Все специалисты говорят о том, что Лука Роанья и его семья живут "на трех китах" — происхождение, терруар, подлинность. Для этой цели Роанья создали великолепный манифест из 10 пунктов. Один из пунктов манифеста гласит: "Драгоценные виноградники озеленены и выращиваются органически. Никаких гербицидов, никаких пестицидов, никаких удобрений". А последний пункт манифеста таков: "Вино должно быть чистым, из терруара, без влияния дубовых ароматов", поэтому если для ферментации и выдержки применяются дубовые бочки, то они нейтральны и не проходят прожарку.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, богатый, шелковистый вкус с фруктовыми оттенками, легкими цветочно-пряными нюансами и мелкозернистыми танинами в долгом, соблазнительном послевкусии.

Мягкий, роскошный аромат вина раскрывается элегантными оттенками вишни, ежевики, подлеска, ванили и дуба.

Вино хорошо сочетается со сладким запеченным картофелем, овощными салатами, мясными блюдами, несладкой выпечкой и сырами.

Barolo "Cerequio" — еще одно потрясающее, великолепное вино Роберто Воерцио. Оно производится из винограда сорта Неббиоло, выращенного на виноградниках Бароло в Пьемонте. Урожай обычно собирают в конце сентября — начале октября. Выдерживается вино 24 месяца в дубовых бочках, 8 месяцев в стальных бочках и 8 месяцев в бутылках. Первый релиз Barolo "Cerequio" от Roberto Voerzio был выпущен в 1988 году. Винтаж 2014 года обладает мощным, богатым, глубоким вкусом с прекрасной структурой и сложным, выразительным ароматом. Вино имеет отличный потенциал старения. Roberto Voerzio считается ведущим виноделом региона Пьемонт. Его вина Barolo отличаются разнообразием, сложностью и комплексностью оттенков вкуса и нюансов. Роберто Воерцио стал наследником семейного бизнеса в 1987 году. И сейчас он со своей семьей управляет небольшим (8,66 гектаров), но процветающим хозяйством. Роберто Воерцио — новатор в своем деле, он смело осваивает самые современные методы в виноделии и выращивании винограда. Воерцио — сторонник органических методов, так, выращивая виноград, он применяет исключительно натуральные удобрения. Благодаря качественному отбору виноградной лозы, оставляя лишь половину гроздей, Роберто Воерцио получает насыщенные, концентрированные вина. В благоприятные, теплые годы с лозы получают 1 бутылку вина, в дождливое время на 1 бутылку уходит несколько лоз.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, богатый, шелковистый вкус с фруктовыми оттенками, легкими цветочно-пряными нюансами и мелкозернистыми танинами в долгом, соблазнительном послевкусии.

Мягкий, роскошный аромат вина раскрывается элегантными оттенками вишни, ежевики, подлеска, ванили и дуба.

Вино хорошо сочетается со сладким запеченным картофелем, овощными салатами, мясными блюдами, несладкой выпечкой и сырами.

Barolo "Cerequio" — еще одно потрясающее, великолепное вино Роберто Воерцио. Оно производится из винограда сорта Неббиоло, выращенного на виноградниках Бароло в Пьемонте. Урожай обычно собирают в конце сентября — начале октября. Выдерживается вино 24 месяца в дубовых бочках, 8 месяцев в стальных бочках и 8 месяцев в бутылках. Первый релиз Barolo "Cerequio" от Roberto Voerzio был выпущен в 1988 году. Винтаж 2014 года обладает мощным, богатым, глубоким вкусом с прекрасной структурой и сложным, выразительным ароматом. Вино имеет отличный потенциал старения. Roberto Voerzio считается ведущим виноделом региона Пьемонт. Его вина Barolo отличаются разнообразием, сложностью и комплексностью оттенков вкуса и нюансов. Роберто Воерцио стал наследником семейного бизнеса в 1987 году. И сейчас он со своей семьей управляет небольшим (8,66 гектаров), но процветающим хозяйством. Роберто Воерцио — новатор в своем деле, он смело осваивает самые современные методы в виноделии и выращивании винограда. Воерцио — сторонник органических методов, так, выращивая виноград, он применяет исключительно натуральные удобрения. Благодаря качественному отбору виноградной лозы, оставляя лишь половину гроздей, Роберто Воерцио получает насыщенные, концентрированные вина. В благоприятные, теплые годы с лозы получают 1 бутылку вина, в дождливое время на 1 бутылку уходит несколько лоз.

Портвейн глубокого пурпурно-чернильного цвета с фиолетовым ободом.

Портвейн демонстрирует щедрый, полный вкус с насыщенными фруктовыми тонами, нотами лакрицы и шоколада, превосходно интегрированными танинами и долгим послевкусием с ягодно-пряными акцентами.

Портвейн покоряет роскошным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, черной смородины, мяты, смолы и пряностей.

Вино идеально в качестве дижестива, а также как сопровождение сыров, десертов, орехов и сухофруктов.

"Quinta de Terra Feita" Vintage Port — один из легендарных портвейнов коллекции компании Тейлор. Виноград для создания этого Порто выращивается на участках хозяйства Кинта де Терра Фейта, расположенных в долине реки Pinhаo и занимающих 61 гектаров. Основными сортами купажа являются Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Барокка и Турига Насьональ.

Основанная более трех веков назад, в 1692 году, компания Тейлор является одним из старейших Домов Порто. Она производит только портвейны в исключительном стиле. Портвейны Тейлор славятся своей массивной конструкцией, концентрированным вкусом, элегантностью, уравновешенностью, своеобразным «мужским» стилем и долговечностью, ведь многие из них способны храниться в течение пятидесяти и более лет. Прежде всего Тейлор считается эталоном винтажных портвейнов, в том числе и Late Bottled Vintage. Портвейны Тейлор создаются из лучших урожаев из собственных поместий: Vargellas, Terra Feita и Junco. Каждое из этих трех знаковых хозяйств, занимающее отдельное географическое положение и обладающее уникальным характером, является краеугольным камнем успеха компании и основным источником для создания неповторимого стиля Дома. Прежде всего, Тейлор является независимой семейной компанией, в которой члены семьи играют ведущую роль во всех сферах деятельности фирмы. Длительная и непрерывная семейная традиция сформировала преемственность и ясность целей, а также необходимые атрибуты любого большого винного Дома. Это также позволило закрепить навыки и знания, необходимые для создания лучших Порто, которые постоянно уточняются, дополняются и совершенствуются в свете опыта, передаваемого от одного поколения к другому. Семья Тейлор принимает активное участие на всех этапах производства своих портвейнов — от посадки виноградников и выращивания винограда до выдержки, купажирования и розлива вин. В будущем семья Тейлор также намерена демонстрировать целенаправленную преданность высоким стандартам в производстве Порто, постоянно инвестируя во все аспекты деятельности фирмы, стремясь сохранить уникальную среду Долины Дору путем поощрения устойчивого и ответственного виноградарства.

Портвейн глубокого пурпурно-чернильного цвета с фиолетовым ободом.

Портвейн демонстрирует щедрый, полный вкус с насыщенными фруктовыми тонами, нотами лакрицы и шоколада, превосходно интегрированными танинами и долгим послевкусием с ягодно-пряными акцентами.

Портвейн покоряет роскошным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, черной смородины, мяты, смолы и пряностей.

Вино идеально в качестве дижестива, а также как сопровождение сыров, десертов, орехов и сухофруктов.

"Quinta de Terra Feita" Vintage Port — один из легендарных портвейнов коллекции компании Тейлор. Виноград для создания этого Порто выращивается на участках хозяйства Кинта де Терра Фейта, расположенных в долине реки Pinhаo и занимающих 61 гектаров. Основными сортами купажа являются Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Барокка и Турига Насьональ.

Основанная более трех веков назад, в 1692 году, компания Тейлор является одним из старейших Домов Порто. Она производит только портвейны в исключительном стиле. Портвейны Тейлор славятся своей массивной конструкцией, концентрированным вкусом, элегантностью, уравновешенностью, своеобразным «мужским» стилем и долговечностью, ведь многие из них способны храниться в течение пятидесяти и более лет. Прежде всего Тейлор считается эталоном винтажных портвейнов, в том числе и Late Bottled Vintage. Портвейны Тейлор создаются из лучших урожаев из собственных поместий: Vargellas, Terra Feita и Junco. Каждое из этих трех знаковых хозяйств, занимающее отдельное географическое положение и обладающее уникальным характером, является краеугольным камнем успеха компании и основным источником для создания неповторимого стиля Дома. Прежде всего, Тейлор является независимой семейной компанией, в которой члены семьи играют ведущую роль во всех сферах деятельности фирмы. Длительная и непрерывная семейная традиция сформировала преемственность и ясность целей, а также необходимые атрибуты любого большого винного Дома. Это также позволило закрепить навыки и знания, необходимые для создания лучших Порто, которые постоянно уточняются, дополняются и совершенствуются в свете опыта, передаваемого от одного поколения к другому. Семья Тейлор принимает активное участие на всех этапах производства своих портвейнов — от посадки виноградников и выращивания винограда до выдержки, купажирования и розлива вин. В будущем семья Тейлор также намерена демонстрировать целенаправленную преданность высоким стандартам в производстве Порто, постоянно инвестируя во все аспекты деятельности фирмы, стремясь сохранить уникальную среду Долины Дору путем поощрения устойчивого и ответственного виноградарства.

Каштановый, медный цвет с легким золотистым ободком.

Акценты чернослива, айвы и абрикоса танцуют на небе, а тона цедры лимона и апельсина придают свежесть, идеально уравновешивая насыщенную сладость вкуса. Ноты поджаренного ананаса, маракуйи и личи прекрасно сочетаются с нюансами жареного кокоса, миндаля и ириски. Вкус тяжелый, обволакивающий, но яркий, свежий и сбалансированный, с невероятно долгим послевкусием.

Букет элегантный, богатый и очень нежный, с выраженными нотами рома и изюма, гвоздики, мускатного ореха и намеком на молотый черный перец.

Прекрасное дополнение ко многим десертам. Хорошо сочетается с инжиром, миндалем и карамелью, крем-брюле, земляникой. Также можно употреблять отдельно, в конце трапезы, с грецкими орехами или сухофруктами.

Портвейны Taylor's представляют собой более трех с четвертью веков семейную традицию, которая началась с основания Taylor Fladgate & Yeatman в 1692 году. Наследие мастерства и опыта, передаваемое из поколения в поколение, гарантирует, что каждый портвейн Taylor's изготавливается в соответствии с высочайшими стандартами. "Golden Age" Tawny Port 50 Years Old — это специальный коллекционный выпуск портвейна, выпущенный в очень ограниченном количестве. Он изготовлен из редких портвейнов, выдержанных в дубовых бочках в течение пяти десятилетий. Этот 50-летний Tawny был получен в восточных районах долины Дору, где находятся многие из лучших виноградников, традиционные источники самых долговечных вин. Перед смешиванием отдельные вина выдерживались в погребах Taylor в дубовых бочках, специально отобранных командой опытных бондарей. После полувека выдержки в бочке эти исключительные вина достигли своего "золотого века" зрелости, точки, в которой они достигли идеального баланса, магической сложности, соблазнительной мягкости и плотности. "Голден Эйдж" Тони Порт 50-летний — идеальное вино, которым можно отметить полувековой юбилей, будь то 50-я годовщина или пятидесятилетие.

Основанная более трех веков назад, в 1692 году, компания Тейлор является одним из старейших Домов Порто. Она производит только портвейны в исключительном стиле. Портвейны Тейлор славятся своей массивной конструкцией, концентрированным вкусом, элегантностью, уравновешенностью, своеобразным «мужским» стилем и долговечностью, ведь многие из них способны храниться в течение пятидесяти и более лет. Прежде всего Тейлор считается эталоном винтажных портвейнов, в том числе и Late Bottled Vintage. Портвейны Тейлор создаются из лучших урожаев из собственных поместий: Vargellas, Terra Feita и Junco. Каждое из этих трех знаковых хозяйств, занимающее отдельное географическое положение и обладающее уникальным характером, является краеугольным камнем успеха компании и основным источником для создания неповторимого стиля Дома. Прежде всего, Тейлор является независимой семейной компанией, в которой члены семьи играют ведущую роль во всех сферах деятельности фирмы. Длительная и непрерывная семейная традиция сформировала преемственность и ясность целей, а также необходимые атрибуты любого большого винного Дома. Это также позволило закрепить навыки и знания, необходимые для создания лучших Порто, которые постоянно уточняются, дополняются и совершенствуются в свете опыта, передаваемого от одного поколения к другому. Семья Тейлор принимает активное участие на всех этапах производства своих портвейнов — от посадки виноградников и выращивания винограда до выдержки, купажирования и розлива вин. В будущем семья Тейлор также намерена демонстрировать целенаправленную преданность высоким стандартам в производстве Порто, постоянно инвестируя во все аспекты деятельности фирмы, стремясь сохранить уникальную среду Долины Дору путем поощрения устойчивого и ответственного виноградарства.

Каштановый, медный цвет с легким золотистым ободком.

Акценты чернослива, айвы и абрикоса танцуют на небе, а тона цедры лимона и апельсина придают свежесть, идеально уравновешивая насыщенную сладость вкуса. Ноты поджаренного ананаса, маракуйи и личи прекрасно сочетаются с нюансами жареного кокоса, миндаля и ириски. Вкус тяжелый, обволакивающий, но яркий, свежий и сбалансированный, с невероятно долгим послевкусием.

Букет элегантный, богатый и очень нежный, с выраженными нотами рома и изюма, гвоздики, мускатного ореха и намеком на молотый черный перец.

Прекрасное дополнение ко многим десертам. Хорошо сочетается с инжиром, миндалем и карамелью, крем-брюле, земляникой. Также можно употреблять отдельно, в конце трапезы, с грецкими орехами или сухофруктами.

Портвейны Taylor's представляют собой более трех с четвертью веков семейную традицию, которая началась с основания Taylor Fladgate & Yeatman в 1692 году. Наследие мастерства и опыта, передаваемое из поколения в поколение, гарантирует, что каждый портвейн Taylor's изготавливается в соответствии с высочайшими стандартами. "Golden Age" Tawny Port 50 Years Old — это специальный коллекционный выпуск портвейна, выпущенный в очень ограниченном количестве. Он изготовлен из редких портвейнов, выдержанных в дубовых бочках в течение пяти десятилетий. Этот 50-летний Tawny был получен в восточных районах долины Дору, где находятся многие из лучших виноградников, традиционные источники самых долговечных вин. Перед смешиванием отдельные вина выдерживались в погребах Taylor в дубовых бочках, специально отобранных командой опытных бондарей. После полувека выдержки в бочке эти исключительные вина достигли своего "золотого века" зрелости, точки, в которой они достигли идеального баланса, магической сложности, соблазнительной мягкости и плотности. "Голден Эйдж" Тони Порт 50-летний — идеальное вино, которым можно отметить полувековой юбилей, будь то 50-я годовщина или пятидесятилетие.

Основанная более трех веков назад, в 1692 году, компания Тейлор является одним из старейших Домов Порто. Она производит только портвейны в исключительном стиле. Портвейны Тейлор славятся своей массивной конструкцией, концентрированным вкусом, элегантностью, уравновешенностью, своеобразным «мужским» стилем и долговечностью, ведь многие из них способны храниться в течение пятидесяти и более лет. Прежде всего Тейлор считается эталоном винтажных портвейнов, в том числе и Late Bottled Vintage. Портвейны Тейлор создаются из лучших урожаев из собственных поместий: Vargellas, Terra Feita и Junco. Каждое из этих трех знаковых хозяйств, занимающее отдельное географическое положение и обладающее уникальным характером, является краеугольным камнем успеха компании и основным источником для создания неповторимого стиля Дома. Прежде всего, Тейлор является независимой семейной компанией, в которой члены семьи играют ведущую роль во всех сферах деятельности фирмы. Длительная и непрерывная семейная традиция сформировала преемственность и ясность целей, а также необходимые атрибуты любого большого винного Дома. Это также позволило закрепить навыки и знания, необходимые для создания лучших Порто, которые постоянно уточняются, дополняются и совершенствуются в свете опыта, передаваемого от одного поколения к другому. Семья Тейлор принимает активное участие на всех этапах производства своих портвейнов — от посадки виноградников и выращивания винограда до выдержки, купажирования и розлива вин. В будущем семья Тейлор также намерена демонстрировать целенаправленную преданность высоким стандартам в производстве Порто, постоянно инвестируя во все аспекты деятельности фирмы, стремясь сохранить уникальную среду Долины Дору путем поощрения устойчивого и ответственного виноградарства.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует полный, насыщенный вкус с бархатистой текстурой, нотами вишни, белого перца, розы и мяты, плотными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино покоряет роскошным. богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты цветов фиалки, цукатов из апельсина, лакрицы, сушеной ежевики и пикантных специй.

Вино составит отличную пару с блюдами из красного мяса, дичи и овощей, а также прекрасно оттенит вкус благородных голубых сыров.

Barolo "Brunate" — роскошное, зрелое, полнотелое вино с насыщенным вкусом и прекрасной структурой. Его производят из винограда сорта Неббиоло, выращенного в провинции Бароло на высоте 380 метров над уровнем моря. Виноград в степени полной спелости собирают в конце сентября, после чего подвергают мягкому прессованию. Мацерация осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре на протяжении 12-14 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 2 года в дубовых бочках и 1 год в бутылках. Чтобы полностью насладиться элегантным и утонченным вкусом Barolo "Brunate", его следует декантировать 2-3 часа до подачи. Винтаж 2017 года рекомендуется дегустировать в период с 2022 по 2040 год. Roberto Voerzio считается ведущим виноделом региона Пьемонт. Его вина Barolo отличаются разнообразием, сложностью и комплексностью оттенков вкуса и нюансов. Роберто Воерцио стал наследником семейного бизнеса в 1987 году. И сейчас он со своей семьей управляет небольшим (8,66 гектаров), но процветающим хозяйством. Роберто Воерцио — новатор в своем деле, он смело осваивает самые современные методы в виноделии и выращивании винограда. Воерцио — сторонник органических методов, так, выращивая виноград, он применяет исключительно натуральные удобрения. Благодаря качественному отбору виноградной лозы, оставляя лишь половину гроздей, Роберто Воерцио получает насыщенные, концентрированные вина. В благоприятные, теплые годы с лозы получают 1 бутылку вина, в дождливое время на 1 бутылку уходит несколько лоз.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует полный, насыщенный вкус с бархатистой текстурой, нотами вишни, белого перца, розы и мяты, плотными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино покоряет роскошным. богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты цветов фиалки, цукатов из апельсина, лакрицы, сушеной ежевики и пикантных специй.

Вино составит отличную пару с блюдами из красного мяса, дичи и овощей, а также прекрасно оттенит вкус благородных голубых сыров.

Barolo "Brunate" — роскошное, зрелое, полнотелое вино с насыщенным вкусом и прекрасной структурой. Его производят из винограда сорта Неббиоло, выращенного в провинции Бароло на высоте 380 метров над уровнем моря. Виноград в степени полной спелости собирают в конце сентября, после чего подвергают мягкому прессованию. Мацерация осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре на протяжении 12-14 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 2 года в дубовых бочках и 1 год в бутылках. Чтобы полностью насладиться элегантным и утонченным вкусом Barolo "Brunate", его следует декантировать 2-3 часа до подачи. Винтаж 2017 года рекомендуется дегустировать в период с 2022 по 2040 год. Roberto Voerzio считается ведущим виноделом региона Пьемонт. Его вина Barolo отличаются разнообразием, сложностью и комплексностью оттенков вкуса и нюансов. Роберто Воерцио стал наследником семейного бизнеса в 1987 году. И сейчас он со своей семьей управляет небольшим (8,66 гектаров), но процветающим хозяйством. Роберто Воерцио — новатор в своем деле, он смело осваивает самые современные методы в виноделии и выращивании винограда. Воерцио — сторонник органических методов, так, выращивая виноград, он применяет исключительно натуральные удобрения. Благодаря качественному отбору виноградной лозы, оставляя лишь половину гроздей, Роберто Воерцио получает насыщенные, концентрированные вина. В благоприятные, теплые годы с лозы получают 1 бутылку вина, в дождливое время на 1 бутылку уходит несколько лоз.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино интригует изысканным, полным вкусом с нотами лесных ягод, вишни, подлеска, лакрицы, красного апельсина, кофейных зерен, трав и лесного ореха, мелкозернистыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный, щедрый аромат, сотканный из нот черной смородины, подлеска, щебня, синих цветов и засахаренной кожуры апельсина.

Вино прекрасно сочетается с жарким, бифштексами, шницелем, а также с другими блюдами из красного мяса и дичи, с легкими закусками из ветчины и голубыми сырами.

Роскошное, соблазнительное, полнотелое вино Barolo "Rocche dell'Annunziata" производится из винограда сорта Неббиоло, который созревает на винограднике хозяйства Roberto Voerzio в коммуне Ла Морра на высоте 240-385 метров на уровне моря. Виноградник, средний возраст лоз которого составляет 35 лет, имеет очень низкую урожайность. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную и проводится с конца сентября до начала октября. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино на протяжении 24 месяцев в старых бочках из французского дуба, а затем еще 8 месяцев — в стальных чанах. После бутилирования вино дополнительно выдерживается в бутылках в течение 8 месяцев в погребах винодельни.Roberto Voerzio считается ведущим виноделом региона Пьемонт. Его вина Barolo отличаются разнообразием, сложностью и комплексностью оттенков вкуса и нюансов. Роберто Воерцио стал наследником семейного бизнеса в 1987 году. И сейчас он со своей семьей управляет небольшим (8,66 гектаров), но процветающим хозяйством. Роберто Воерцио — новатор в своем деле, он смело осваивает самые современные методы в виноделии и выращивании винограда. Воерцио — сторонник органических методов, так, выращивая виноград, он применяет исключительно натуральные удобрения. Благодаря качественному отбору виноградной лозы, оставляя лишь половину гроздей, Роберто Воерцио получает насыщенные, концентрированные вина. В благоприятные, теплые годы с лозы получают 1 бутылку вина, в дождливое время на 1 бутылку уходит несколько лоз.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино интригует изысканным, полным вкусом с нотами лесных ягод, вишни, подлеска, лакрицы, красного апельсина, кофейных зерен, трав и лесного ореха, мелкозернистыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный, щедрый аромат, сотканный из нот черной смородины, подлеска, щебня, синих цветов и засахаренной кожуры апельсина.

Вино прекрасно сочетается с жарким, бифштексами, шницелем, а также с другими блюдами из красного мяса и дичи, с легкими закусками из ветчины и голубыми сырами.

Роскошное, соблазнительное, полнотелое вино Barolo "Rocche dell'Annunziata" производится из винограда сорта Неббиоло, который созревает на винограднике хозяйства Roberto Voerzio в коммуне Ла Морра на высоте 240-385 метров на уровне моря. Виноградник, средний возраст лоз которого составляет 35 лет, имеет очень низкую урожайность. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную и проводится с конца сентября до начала октября. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино на протяжении 24 месяцев в старых бочках из французского дуба, а затем еще 8 месяцев — в стальных чанах. После бутилирования вино дополнительно выдерживается в бутылках в течение 8 месяцев в погребах винодельни.Roberto Voerzio считается ведущим виноделом региона Пьемонт. Его вина Barolo отличаются разнообразием, сложностью и комплексностью оттенков вкуса и нюансов. Роберто Воерцио стал наследником семейного бизнеса в 1987 году. И сейчас он со своей семьей управляет небольшим (8,66 гектаров), но процветающим хозяйством. Роберто Воерцио — новатор в своем деле, он смело осваивает самые современные методы в виноделии и выращивании винограда. Воерцио — сторонник органических методов, так, выращивая виноград, он применяет исключительно натуральные удобрения. Благодаря качественному отбору виноградной лозы, оставляя лишь половину гроздей, Роберто Воерцио получает насыщенные, концентрированные вина. В благоприятные, теплые годы с лозы получают 1 бутылку вина, в дождливое время на 1 бутылку уходит несколько лоз.

Вино рубинового цвета с гранатовыми оттенками.

Вкус вина мощный, полнотелый, с жевательными полированными танинами и чрезвычайно богатым, продолжительным послевкусием.

Экзотический, роскошный аромат вина раскрывается оттенками спелых фруктов, апельсиновой цедры, терракоты и пыли.

Вино стоит подавать к мясным блюдам, приготовленным на огне, и сырам.

Вино Barolo "La Serra" производится из винограда сорта Неббиоло, выращенного на виноградниках La Serra в Пьемонте на известняковых почвах. Сбор урожая проводится вручную с конца сентября по начало октября. По окончании ферментации вино выдерживается в течение 24 месяцев в старых дубовых бочках, 8 месяцев в стальных чанах и 8 месяцев после бутилирования. Бароло "Ла Серра" — мощное и перспективное вино, имеющее полный и богатый вкус с супер спелыми танинами, сложным и насыщенным ароматом и прекрасным потенциалом хранения.Roberto Voerzio считается ведущим виноделом региона Пьемонт. Его вина Barolo отличаются разнообразием, сложностью и комплексностью оттенков вкуса и нюансов. Роберто Воерцио стал наследником семейного бизнеса в 1987 году. И сейчас он со своей семьей управляет небольшим (8,66 гектаров), но процветающим хозяйством. Роберто Воерцио — новатор в своем деле, он смело осваивает самые современные методы в виноделии и выращивании винограда. Воерцио — сторонник органических методов, так, выращивая виноград, он применяет исключительно натуральные удобрения. Благодаря качественному отбору виноградной лозы, оставляя лишь половину гроздей, Роберто Воерцио получает насыщенные, концентрированные вина. В благоприятные, теплые годы с лозы получают 1 бутылку вина, в дождливое время на 1 бутылку уходит несколько лоз.

Вино рубинового цвета с гранатовыми оттенками.

Вкус вина мощный, полнотелый, с жевательными полированными танинами и чрезвычайно богатым, продолжительным послевкусием.

Экзотический, роскошный аромат вина раскрывается оттенками спелых фруктов, апельсиновой цедры, терракоты и пыли.

Вино стоит подавать к мясным блюдам, приготовленным на огне, и сырам.

Вино Barolo "La Serra" производится из винограда сорта Неббиоло, выращенного на виноградниках La Serra в Пьемонте на известняковых почвах. Сбор урожая проводится вручную с конца сентября по начало октября. По окончании ферментации вино выдерживается в течение 24 месяцев в старых дубовых бочках, 8 месяцев в стальных чанах и 8 месяцев после бутилирования. Бароло "Ла Серра" — мощное и перспективное вино, имеющее полный и богатый вкус с супер спелыми танинами, сложным и насыщенным ароматом и прекрасным потенциалом хранения.Roberto Voerzio считается ведущим виноделом региона Пьемонт. Его вина Barolo отличаются разнообразием, сложностью и комплексностью оттенков вкуса и нюансов. Роберто Воерцио стал наследником семейного бизнеса в 1987 году. И сейчас он со своей семьей управляет небольшим (8,66 гектаров), но процветающим хозяйством. Роберто Воерцио — новатор в своем деле, он смело осваивает самые современные методы в виноделии и выращивании винограда. Воерцио — сторонник органических методов, так, выращивая виноград, он применяет исключительно натуральные удобрения. Благодаря качественному отбору виноградной лозы, оставляя лишь половину гроздей, Роберто Воерцио получает насыщенные, концентрированные вина. В благоприятные, теплые годы с лозы получают 1 бутылку вина, в дождливое время на 1 бутылку уходит несколько лоз.

Вино глубокого темно-рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина полный, невероятно сфокусированный, острый, с элегантной, мягкой текстурой, нотами сливы, ягод, шоколада и фундука, хорошо текстурированными танинами и долгим, кремовым послевкусием.

Выразительный, фруктовый аромат вина раскрывается оттенками лесных ягод и красной смородины, которые гармонично дополняются нюансами шиповника, специй, минералов и дробленого сланца.

Вино хорошо сочетается со сладким запеченным картофелем, овощными салатами, мясными блюдами, несладкой выпечкой и сырами.

Roberto Voerzio, Barolo "Fossati" DOCG — роскошное красное вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Неббиоло. Ягоды произрастают на участке "Фоссати" на глинисто-известковых почвах с большим содержанием магния. Сбор урожая проводится исключительно вручную, как правило, в в конце сентября - начале октября. На винодельне плоды подвергаются спонтанной ферментации в стальных резервуарах с применением натуральных дрожжей. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино 24 месяца в дубовых бочках (из них 30% являются новыми) и 8 месяцев в чанах из нержавеющей стали. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается в бутылках на протяжении 7 месяцев в погребах винодельни.Roberto Voerzio считается ведущим виноделом региона Пьемонт. Его вина Barolo отличаются разнообразием, сложностью и комплексностью оттенков вкуса и нюансов. Роберто Воерцио стал наследником семейного бизнеса в 1987 году. И сейчас он со своей семьей управляет небольшим (8,66 гектаров), но процветающим хозяйством. Роберто Воерцио — новатор в своем деле, он смело осваивает самые современные методы в виноделии и выращивании винограда. Воерцио — сторонник органических методов, так, выращивая виноград, он применяет исключительно натуральные удобрения. Благодаря качественному отбору виноградной лозы, оставляя лишь половину гроздей, Роберто Воерцио получает насыщенные, концентрированные вина. В благоприятные, теплые годы с лозы получают 1 бутылку вина, в дождливое время на 1 бутылку уходит несколько лоз.

Вино глубокого темно-рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина полный, невероятно сфокусированный, острый, с элегантной, мягкой текстурой, нотами сливы, ягод, шоколада и фундука, хорошо текстурированными танинами и долгим, кремовым послевкусием.

Выразительный, фруктовый аромат вина раскрывается оттенками лесных ягод и красной смородины, которые гармонично дополняются нюансами шиповника, специй, минералов и дробленого сланца.

Вино хорошо сочетается со сладким запеченным картофелем, овощными салатами, мясными блюдами, несладкой выпечкой и сырами.

Roberto Voerzio, Barolo "Fossati" DOCG — роскошное красное вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Неббиоло. Ягоды произрастают на участке "Фоссати" на глинисто-известковых почвах с большим содержанием магния. Сбор урожая проводится исключительно вручную, как правило, в в конце сентября - начале октября. На винодельне плоды подвергаются спонтанной ферментации в стальных резервуарах с применением натуральных дрожжей. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино 24 месяца в дубовых бочках (из них 30% являются новыми) и 8 месяцев в чанах из нержавеющей стали. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается в бутылках на протяжении 7 месяцев в погребах винодельни.Roberto Voerzio считается ведущим виноделом региона Пьемонт. Его вина Barolo отличаются разнообразием, сложностью и комплексностью оттенков вкуса и нюансов. Роберто Воерцио стал наследником семейного бизнеса в 1987 году. И сейчас он со своей семьей управляет небольшим (8,66 гектаров), но процветающим хозяйством. Роберто Воерцио — новатор в своем деле, он смело осваивает самые современные методы в виноделии и выращивании винограда. Воерцио — сторонник органических методов, так, выращивая виноград, он применяет исключительно натуральные удобрения. Благодаря качественному отбору виноградной лозы, оставляя лишь половину гроздей, Роберто Воерцио получает насыщенные, концентрированные вина. В благоприятные, теплые годы с лозы получают 1 бутылку вина, в дождливое время на 1 бутылку уходит несколько лоз.

Прозрачный рубиново-красный цвет.

Вкус четкий, элегантный, сдержанный и очаровательный. Тонкая, тугая кислотность придает ему аристократический блеск. Фруктовые, цветочные и минеральные ноты демонстрируют потрясающую гармонию в элегантной оправе из плотно сплетенных танинов.

Эфирно-бальзамическая структура букета с нотами сандалового дерева и ладана, можжевельника и розмарина дополняется фруктовыми оттенками вишни, малинового варенья и красных апельсинов, украшенными цветочными тонами фиалки и мальвы, а также щепоткой белого перца.

Хорошо сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, дичью, терринами, несладкими пудингами, сырами средней степени зрелости.

Roagna, Barbaresco "Paje" Vecchie Viti — красивое, соблазнительное вино с невесомой силой, постоянно меняющееся в бокале, предлагая поразительный спектр оттенков. Через несколько лет оно продемонстрирует захватывающую структуру и глубину. Вино изготавливается из Неббиоло с лоз массового отбора возрастом старше 50-60 лет, о чем свидетельствует надпись Vecchie Viti в названии. Виноград выращивается на историческом винограднике "Paje" в центре Барбареско, который с 1953 года принадлежит семье Роанья. Участок характеризуется известковой мергелевой почвой с высоким содержанием активного известняка, особенно на участке Крише-Паже. Участок имеет форму естественного амфитеатра с юго-западной экспозицией, открывающегося в направлении к долине реки Танаро, которая смягчает холод зимой и жару летом.Урожай собирают вручную при идеальной физиологической спелости, которая оценивается на основе спелости виноградных косточек. Сбор ручной, в небольшие ящики. Перед винификацией виноград проходит два ручных отбора, чтобы проверить идеальную целостность плодов. Ферментация происходит исключительно в деревянных чанах с использованием местных дрожжей и занимает около 10 дней. Затем применяется древняя техника мацерации в погруженном состоянии, продолжающаяся от 60 до 70 дней. Длительная выдержка в нейтральных дубовых бочках и бетонных чанах длится примерно 5 лет. Производство Барбареско "Пайе" Веккье Вити сильно ограничено, ежегодно выпускается не более 2000-3000 бутылок.

История винодельни Roagna началась в конце 1880-х годов, когда прадеды Луки Роанья были частью небольшой группы пионеров, которые начали делать Барбареско таким, каким мы знаем его сегодня. Лука, представляющий пятое поколение семьи виноделов, сегодня набирает силу и работает с максимальным уважением к своей земле. Старые виноградные лозы (возрастом до 100 лет), массовая селекция и продвижение биоразнообразия лежат в основе его подхода к виноградникам. На винодельне применяются длительное старение, дикие дрожжи и долгая мацерация, которые гарантируют, что сущность терруара будет полностью выражена в бутылке. Роанья принадлежат участки на лучших виноградниках вокруг Барбареско и в Бароло, названия которых заставляют сердца любителей Пьемонта биться быстрее. Все специалисты говорят о том, что Лука Роанья и его семья живут "на трех китах" — происхождение, терруар, подлинность. Для этой цели Роанья создали великолепный манифест из 10 пунктов. Один из пунктов манифеста гласит: "Драгоценные виноградники озеленены и выращиваются органически. Никаких гербицидов, никаких пестицидов, никаких удобрений". А последний пункт манифеста таков: "Вино должно быть чистым, из терруара, без влияния дубовых ароматов", поэтому если для ферментации и выдержки применяются дубовые бочки, то они нейтральны и не проходят прожарку.

Прозрачный рубиново-красный цвет.

Вкус четкий, элегантный, сдержанный и очаровательный. Тонкая, тугая кислотность придает ему аристократический блеск. Фруктовые, цветочные и минеральные ноты демонстрируют потрясающую гармонию в элегантной оправе из плотно сплетенных танинов.

Эфирно-бальзамическая структура букета с нотами сандалового дерева и ладана, можжевельника и розмарина дополняется фруктовыми оттенками вишни, малинового варенья и красных апельсинов, украшенными цветочными тонами фиалки и мальвы, а также щепоткой белого перца.

Хорошо сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, дичью, терринами, несладкими пудингами, сырами средней степени зрелости.

Roagna, Barbaresco "Paje" Vecchie Viti — красивое, соблазнительное вино с невесомой силой, постоянно меняющееся в бокале, предлагая поразительный спектр оттенков. Через несколько лет оно продемонстрирует захватывающую структуру и глубину. Вино изготавливается из Неббиоло с лоз массового отбора возрастом старше 50-60 лет, о чем свидетельствует надпись Vecchie Viti в названии. Виноград выращивается на историческом винограднике "Paje" в центре Барбареско, который с 1953 года принадлежит семье Роанья. Участок характеризуется известковой мергелевой почвой с высоким содержанием активного известняка, особенно на участке Крише-Паже. Участок имеет форму естественного амфитеатра с юго-западной экспозицией, открывающегося в направлении к долине реки Танаро, которая смягчает холод зимой и жару летом.Урожай собирают вручную при идеальной физиологической спелости, которая оценивается на основе спелости виноградных косточек. Сбор ручной, в небольшие ящики. Перед винификацией виноград проходит два ручных отбора, чтобы проверить идеальную целостность плодов. Ферментация происходит исключительно в деревянных чанах с использованием местных дрожжей и занимает около 10 дней. Затем применяется древняя техника мацерации в погруженном состоянии, продолжающаяся от 60 до 70 дней. Длительная выдержка в нейтральных дубовых бочках и бетонных чанах длится примерно 5 лет. Производство Барбареско "Пайе" Веккье Вити сильно ограничено, ежегодно выпускается не более 2000-3000 бутылок.

История винодельни Roagna началась в конце 1880-х годов, когда прадеды Луки Роанья были частью небольшой группы пионеров, которые начали делать Барбареско таким, каким мы знаем его сегодня. Лука, представляющий пятое поколение семьи виноделов, сегодня набирает силу и работает с максимальным уважением к своей земле. Старые виноградные лозы (возрастом до 100 лет), массовая селекция и продвижение биоразнообразия лежат в основе его подхода к виноградникам. На винодельне применяются длительное старение, дикие дрожжи и долгая мацерация, которые гарантируют, что сущность терруара будет полностью выражена в бутылке. Роанья принадлежат участки на лучших виноградниках вокруг Барбареско и в Бароло, названия которых заставляют сердца любителей Пьемонта биться быстрее. Все специалисты говорят о том, что Лука Роанья и его семья живут "на трех китах" — происхождение, терруар, подлинность. Для этой цели Роанья создали великолепный манифест из 10 пунктов. Один из пунктов манифеста гласит: "Драгоценные виноградники озеленены и выращиваются органически. Никаких гербицидов, никаких пестицидов, никаких удобрений". А последний пункт манифеста таков: "Вино должно быть чистым, из терруара, без влияния дубовых ароматов", поэтому если для ферментации и выдержки применяются дубовые бочки, то они нейтральны и не проходят прожарку.

Прозрачный рубиново-красный цвет.

Вкус демонстрирует глубину и сложную текстуру, даже если сегодня она кажется немного сдержанной. Энергичный, он отличается яркой кислотностью и плотными, бархатистыми танинами, обрамляющими сердцевину из нот вишни, шиповника, земляники и сушеных трав. В послевкусии звучат аппетитный соленый минеральный элемент и штрихи мела.

Невероятно соблазнительный и безошибочно узнаваемый букет обладает завораживающей красотой. В нем звучат ноты сладкой сушеной красной вишни, мяты, сладкого трубочного табака, белого перца, апельсиновой цедры, корицы, пряника.

Хорошо сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, дичью (особенно олениной), терринами, несладкими пудингами, сырами средней степени зрелости и выдержанными.

Roagna, Barolo "Pira" Vecchie Viti — удивительное, мощное, великолепно структурированное вино, в котором ни один компонент не доминирует, а является частью слаженного ансамбля. Экстрактивность, танины и вертикальная кислотность составляют сильный вкус с многослойным, эпическим финалом. Но к этому вину обязательно нужно подобрать правильный бокал, декантер и серьезные блюда. Вино изготавливается из Неббиоло с лоз массового отбора возрастом старше 50-60 лет, о чем свидетельствует надпись Vecchie Viti в названии."Пира" — исторический виноградник в Кастильоне Фаллетто, деревне, ближайшей к центру производственной зоны Бароло. Обращенный на юго-восток, на склоне Серралунга и Перно, он возник в результате развала Рокке-ди-Кастильоне. Это монопольная собственность семьи Роанья с 1989 года и самый большой виноградник в поместье. Самая старая плантация датируется 1937 годом. Участок защищен горой Рокке-ди-Кастильоне-Фаллетто и небольшим лесом. Почвы виноградника представляют собой множество чередующихся слоев белого известняка, серого и голубого мергеля, песка с высоким содержанием таких минералов, как железо. Урожай собирают вручную при идеальной физиологической спелости, которая оценивается на основе спелости виноградных косточек. Сбор ручной, в небольшие ящики. Перед винификацией виноград проходит два ручных отбора, чтобы проверить идеальную целостность плодов. Ферментация происходит исключительно в деревянных чанах с использованием местных дрожжей и занимает около 10 дней. Затем применяется древняя техника мацерации в погруженном состоянии, продолжающаяся от 60 до 70 дней. Длительная выдержка в нейтральных дубовых бочках и бетонных чанах длится примерно 5 лет. Производство вина строго ограничено (2-3 тысячи бутылок).

История винодельни Roagna началась в конце 1880-х годов, когда прадеды Луки Роанья были частью небольшой группы пионеров, которые начали делать Барбареско таким, каким мы знаем его сегодня. Лука, представляющий пятое поколение семьи виноделов, сегодня набирает силу и работает с максимальным уважением к своей земле. Старые виноградные лозы (возрастом до 100 лет), массовая селекция и продвижение биоразнообразия лежат в основе его подхода к виноградникам. На винодельне применяются длительное старение, дикие дрожжи и долгая мацерация, которые гарантируют, что сущность терруара будет полностью выражена в бутылке. Роанья принадлежат участки на лучших виноградниках вокруг Барбареско и в Бароло, названия которых заставляют сердца любителей Пьемонта биться быстрее. Все специалисты говорят о том, что Лука Роанья и его семья живут "на трех китах" — происхождение, терруар, подлинность. Для этой цели Роанья создали великолепный манифест из 10 пунктов. Один из пунктов манифеста гласит: "Драгоценные виноградники озеленены и выращиваются органически. Никаких гербицидов, никаких пестицидов, никаких удобрений". А последний пункт манифеста таков: "Вино должно быть чистым, из терруара, без влияния дубовых ароматов", поэтому если для ферментации и выдержки применяются дубовые бочки, то они нейтральны и не проходят прожарку.

Прозрачный рубиново-красный цвет.

Вкус демонстрирует глубину и сложную текстуру, даже если сегодня она кажется немного сдержанной. Энергичный, он отличается яркой кислотностью и плотными, бархатистыми танинами, обрамляющими сердцевину из нот вишни, шиповника, земляники и сушеных трав. В послевкусии звучат аппетитный соленый минеральный элемент и штрихи мела.

Невероятно соблазнительный и безошибочно узнаваемый букет обладает завораживающей красотой. В нем звучат ноты сладкой сушеной красной вишни, мяты, сладкого трубочного табака, белого перца, апельсиновой цедры, корицы, пряника.

Хорошо сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, дичью (особенно олениной), терринами, несладкими пудингами, сырами средней степени зрелости и выдержанными.

Roagna, Barolo "Pira" Vecchie Viti — удивительное, мощное, великолепно структурированное вино, в котором ни один компонент не доминирует, а является частью слаженного ансамбля. Экстрактивность, танины и вертикальная кислотность составляют сильный вкус с многослойным, эпическим финалом. Но к этому вину обязательно нужно подобрать правильный бокал, декантер и серьезные блюда. Вино изготавливается из Неббиоло с лоз массового отбора возрастом старше 50-60 лет, о чем свидетельствует надпись Vecchie Viti в названии."Пира" — исторический виноградник в Кастильоне Фаллетто, деревне, ближайшей к центру производственной зоны Бароло. Обращенный на юго-восток, на склоне Серралунга и Перно, он возник в результате развала Рокке-ди-Кастильоне. Это монопольная собственность семьи Роанья с 1989 года и самый большой виноградник в поместье. Самая старая плантация датируется 1937 годом. Участок защищен горой Рокке-ди-Кастильоне-Фаллетто и небольшим лесом. Почвы виноградника представляют собой множество чередующихся слоев белого известняка, серого и голубого мергеля, песка с высоким содержанием таких минералов, как железо. Урожай собирают вручную при идеальной физиологической спелости, которая оценивается на основе спелости виноградных косточек. Сбор ручной, в небольшие ящики. Перед винификацией виноград проходит два ручных отбора, чтобы проверить идеальную целостность плодов. Ферментация происходит исключительно в деревянных чанах с использованием местных дрожжей и занимает около 10 дней. Затем применяется древняя техника мацерации в погруженном состоянии, продолжающаяся от 60 до 70 дней. Длительная выдержка в нейтральных дубовых бочках и бетонных чанах длится примерно 5 лет. Производство вина строго ограничено (2-3 тысячи бутылок).

История винодельни Roagna началась в конце 1880-х годов, когда прадеды Луки Роанья были частью небольшой группы пионеров, которые начали делать Барбареско таким, каким мы знаем его сегодня. Лука, представляющий пятое поколение семьи виноделов, сегодня набирает силу и работает с максимальным уважением к своей земле. Старые виноградные лозы (возрастом до 100 лет), массовая селекция и продвижение биоразнообразия лежат в основе его подхода к виноградникам. На винодельне применяются длительное старение, дикие дрожжи и долгая мацерация, которые гарантируют, что сущность терруара будет полностью выражена в бутылке. Роанья принадлежат участки на лучших виноградниках вокруг Барбареско и в Бароло, названия которых заставляют сердца любителей Пьемонта биться быстрее. Все специалисты говорят о том, что Лука Роанья и его семья живут "на трех китах" — происхождение, терруар, подлинность. Для этой цели Роанья создали великолепный манифест из 10 пунктов. Один из пунктов манифеста гласит: "Драгоценные виноградники озеленены и выращиваются органически. Никаких гербицидов, никаких пестицидов, никаких удобрений". А последний пункт манифеста таков: "Вино должно быть чистым, из терруара, без влияния дубовых ароматов", поэтому если для ферментации и выдержки применяются дубовые бочки, то они нейтральны и не проходят прожарку.

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

Плотный и одновременно нежный вкус вина впечатляет мощью и глубиной, демонстрируя полную, округлую, бархатистую текстуру, свежую кислотность и изысканные тона сливы, вишни, смородины и лакрицы, на смену которым приходят нюансы табака, аниса, кожи и лепестков роз. Гладкое, продолжительное, сухое послевкусие завершает впечатление россыпью оттенков специй.

В изысканном, многогранном аромате вина выразительные оттенки сирени, аниса, сандалового дерева и кардамона уступают место нотам сливы, вишни, мела и дикорастущих трав. По мере взаимодействия с кислородом проступают нюансы гвоздики, черного перца, розы и мяты.

Вино замечательно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, пастой с богатым мясным соусом, зрелыми сырами.

"Sperss" — глубокое, концентрированное вино, которое "рисует очень достоверную картину своей уникальной территории". Виноград для изготовления вина выращивается в провинции Серралунга. Именно здесь в 1988 году Анджело Гайя приобрел один из лучших виноградников общей площадью в 30 га и назвал его "Sperss". На пьемонтском диалекте "sperss" означает "ностальгия". Гайя всегда мечтали производить Бароло из винограда с собственных виноградников, но долгое время им это не удавалось, поэтому вино и получило такое название: "Sperss" — "ностальгия" по Бароло. Создание вина происходит следующим образом. После сбора урожая ягоды помещают в емкости из нержавеющей стали для прохождения ферментации на кожице. Процесс длится около 3-х недель при постоянном температурном контроле. Молодое вино разливают в баррики, где оно выдерживается 12 месяцев, затем его помещают в большие дубовые бочки еще на 1 год для дальнейшей выдержки. Вегетационный период 2016 года был благоприятным, были отмечены резкие суточные перепады температур и своевременное выпадение оптимального количества осадков, потенциал хранения винтажа составляет 35 лет.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

Плотный и одновременно нежный вкус вина впечатляет мощью и глубиной, демонстрируя полную, округлую, бархатистую текстуру, свежую кислотность и изысканные тона сливы, вишни, смородины и лакрицы, на смену которым приходят нюансы табака, аниса, кожи и лепестков роз. Гладкое, продолжительное, сухое послевкусие завершает впечатление россыпью оттенков специй.

В изысканном, многогранном аромате вина выразительные оттенки сирени, аниса, сандалового дерева и кардамона уступают место нотам сливы, вишни, мела и дикорастущих трав. По мере взаимодействия с кислородом проступают нюансы гвоздики, черного перца, розы и мяты.

Вино замечательно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, пастой с богатым мясным соусом, зрелыми сырами.

"Sperss" — глубокое, концентрированное вино, которое "рисует очень достоверную картину своей уникальной территории". Виноград для изготовления вина выращивается в провинции Серралунга. Именно здесь в 1988 году Анджело Гайя приобрел один из лучших виноградников общей площадью в 30 га и назвал его "Sperss". На пьемонтском диалекте "sperss" означает "ностальгия". Гайя всегда мечтали производить Бароло из винограда с собственных виноградников, но долгое время им это не удавалось, поэтому вино и получило такое название: "Sperss" — "ностальгия" по Бароло. Создание вина происходит следующим образом. После сбора урожая ягоды помещают в емкости из нержавеющей стали для прохождения ферментации на кожице. Процесс длится около 3-х недель при постоянном температурном контроле. Молодое вино разливают в баррики, где оно выдерживается 12 месяцев, затем его помещают в большие дубовые бочки еще на 1 год для дальнейшей выдержки. Вегетационный период 2016 года был благоприятным, были отмечены резкие суточные перепады температур и своевременное выпадение оптимального количества осадков, потенциал хранения винтажа составляет 35 лет.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино глубокого бордового цвета.

Вино демонстрирует полный, насыщенный, питкий вкус с многослойной текстурой, фруктово-пряными оттенками, приятными танинами и длительным, богатым послевкусием.

Многогранный, роскошный, выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, сливы, вишни, темных ягод, лакрицы, подлеска, пряностей и дуба.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, традиционными блюдами пьемонтской кухни из мяса и фасоли, выдержанными сырами.

Виноград для изготовления вина "Fossati Case Nere" Riserva 10 anni отбирается с семи участков двух виноградников: "Fossati", расположенного на холме около городка La Serra, и "Case Nere" в центральной части Cerequio. Все они имеют низкую урожайность, производительность одной лозы составляет всего около 500 граммов, так как ее подвергают обильной обрезке. Это количество составляет примерно половину стандартного выхода винограда с одного растения.Вино "Fossati Case Nere" Riserva 10 anni выпускается на рынок, только пройдя 10-летнюю выдержку: 24 месяца вино выдерживается в дубовых бочках (30% — новых), 8 месяцев — в стальных резервуарах и 7 лет — в бутылках. Поэтому винтаж 2011 года стал доступен для покупателей только в 2021 году. Вино можно употреблять сразу, но специалисты считают, что максимума в своем развитии оно достигает в период от 15 до 25 лет. Roberto Voerzio считается ведущим виноделом региона Пьемонт. Его вина Barolo отличаются разнообразием, сложностью и комплексностью оттенков вкуса и нюансов. Роберто Воерцио стал наследником семейного бизнеса в 1987 году. И сейчас он со своей семьей управляет небольшим (8,66 гектаров), но процветающим хозяйством. Роберто Воерцио — новатор в своем деле, он смело осваивает самые современные методы в виноделии и выращивании винограда. Воерцио — сторонник органических методов, так, выращивая виноград, он применяет исключительно натуральные удобрения. Благодаря качественному отбору виноградной лозы, оставляя лишь половину гроздей, Роберто Воерцио получает насыщенные, концентрированные вина. В благоприятные теплые годы с лозы получают 1 бутылку вина, в дождливое время на 1 бутылку уходит несколько лоз.

Вино глубокого бордового цвета.

Вино демонстрирует полный, насыщенный, питкий вкус с многослойной текстурой, фруктово-пряными оттенками, приятными танинами и длительным, богатым послевкусием.

Многогранный, роскошный, выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, сливы, вишни, темных ягод, лакрицы, подлеска, пряностей и дуба.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, традиционными блюдами пьемонтской кухни из мяса и фасоли, выдержанными сырами.

Виноград для изготовления вина "Fossati Case Nere" Riserva 10 anni отбирается с семи участков двух виноградников: "Fossati", расположенного на холме около городка La Serra, и "Case Nere" в центральной части Cerequio. Все они имеют низкую урожайность, производительность одной лозы составляет всего около 500 граммов, так как ее подвергают обильной обрезке. Это количество составляет примерно половину стандартного выхода винограда с одного растения.Вино "Fossati Case Nere" Riserva 10 anni выпускается на рынок, только пройдя 10-летнюю выдержку: 24 месяца вино выдерживается в дубовых бочках (30% — новых), 8 месяцев — в стальных резервуарах и 7 лет — в бутылках. Поэтому винтаж 2011 года стал доступен для покупателей только в 2021 году. Вино можно употреблять сразу, но специалисты считают, что максимума в своем развитии оно достигает в период от 15 до 25 лет. Roberto Voerzio считается ведущим виноделом региона Пьемонт. Его вина Barolo отличаются разнообразием, сложностью и комплексностью оттенков вкуса и нюансов. Роберто Воерцио стал наследником семейного бизнеса в 1987 году. И сейчас он со своей семьей управляет небольшим (8,66 гектаров), но процветающим хозяйством. Роберто Воерцио — новатор в своем деле, он смело осваивает самые современные методы в виноделии и выращивании винограда. Воерцио — сторонник органических методов, так, выращивая виноград, он применяет исключительно натуральные удобрения. Благодаря качественному отбору виноградной лозы, оставляя лишь половину гроздей, Роберто Воерцио получает насыщенные, концентрированные вина. В благоприятные теплые годы с лозы получают 1 бутылку вина, в дождливое время на 1 бутылку уходит несколько лоз.

Вино восхитительного бордового цвета.

Мощное вино с насыщенным, сложным вкусом, спелыми танинами и умеренной кислотностью.

Вино наполнено ароматами фруктов, смолы, солодки, с легкими нотками изысканного трюфеля.

Вино идеально подчеркнет вкус блюд, приготовленных из мяса, птицы и дичи, хорошо сочетается с сыром или трюфелям.

Gaja, Sperss, Langhe DOC, 1997 — восхитительное, совершенное вино по мнению многих винных критиков. Винтаж 1997 года отличается мощью, силой, сложностью вкуса и утонченными ароматами. Полнотелое, с потрясающей отделкой и удивительно долгим потенциалом хранения (до 35 лет). Вино впечатляет, завораживает и удивляет. Местонахождения виноградника — провинция Серралунге, Бароло. Анджело Гайя приобрел здесь один из лучших виноградников в 1988 году, общей площадью в 30 га и назвал его Sperss. На пьемонтском диалекте «sperss» означает «ностальгия». Гайя всегда мечтали производить Бароло из винограда с собственных виноградников, но долгое время им это не удавалось, поэтому вино и получило такое название: Sperss — «ностальгия» по Бароло. Для создания вина ягоды после сбора урожая помещают в емкости из нержавеющей стали для прохождения ферментации на кожице. Процесс длится около 3-х недель при постоянном температурном контроле. Полученный продукт разливают в баррики, где он выдерживается 12 месяцев, затем вино помещают в большие дубовые бочки ещё на 1 год для дальнейшей выдержки.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино восхитительного бордового цвета.

Мощное вино с насыщенным, сложным вкусом, спелыми танинами и умеренной кислотностью.

Вино наполнено ароматами фруктов, смолы, солодки, с легкими нотками изысканного трюфеля.

Вино идеально подчеркнет вкус блюд, приготовленных из мяса, птицы и дичи, хорошо сочетается с сыром или трюфелям.

Gaja, Sperss, Langhe DOC, 1997 — восхитительное, совершенное вино по мнению многих винных критиков. Винтаж 1997 года отличается мощью, силой, сложностью вкуса и утонченными ароматами. Полнотелое, с потрясающей отделкой и удивительно долгим потенциалом хранения (до 35 лет). Вино впечатляет, завораживает и удивляет. Местонахождения виноградника — провинция Серралунге, Бароло. Анджело Гайя приобрел здесь один из лучших виноградников в 1988 году, общей площадью в 30 га и назвал его Sperss. На пьемонтском диалекте «sperss» означает «ностальгия». Гайя всегда мечтали производить Бароло из винограда с собственных виноградников, но долгое время им это не удавалось, поэтому вино и получило такое название: Sperss — «ностальгия» по Бароло. Для создания вина ягоды после сбора урожая помещают в емкости из нержавеющей стали для прохождения ферментации на кожице. Процесс длится около 3-х недель при постоянном температурном контроле. Полученный продукт разливают в баррики, где он выдерживается 12 месяцев, затем вино помещают в большие дубовые бочки ещё на 1 год для дальнейшей выдержки.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино глубокого темно-рубинового цвета с фиолетовым ободком.

Вкус вина полнотелый, с плотной мощной структурой, гладкими шелковыми танинами и длительным комплексным послевкусием.

Вино обладает красивым ароматом с тонами лесных ягод, черных слив, лакрицы и смолы.

Вино гармонично сочетается с блюдами изысканной французской кухни, благородными сырами и трюфелем.

Barbaresco является "флагманом" вин семьи Гайя. Мощное, полнотелое, с шелковыми танинами, сложным сочетанием аромата и вкуса, это вино имеет очень долгий потенциал хранения — более 30 лет. Для Италии Барбареско — это не просто вино, это символ! И Barbaresco от Гайя подтверждает данное мнение своей исключительностью. Вино рождается из винограда сорта Неббиоло, получившего свое название, по одной из версий, от итальянского слова "nebbia", что в переводе означает "туман". В начале октября, когда урожай Неббиоло в самом разгаре, на виноградники по утрам часто опускается густой белый туман. По другой версии название сорта произошло от слова "nobile", в переводе с итальянского — "благородный". Для этого сорта характерны танинность в молодости и сбалансированность по мере старения. Сбор урожая для производства Барбареско семьи Гайя происходит с 14 различных виноградников в провинциях Барбареско и Треизо. Ягоды подвергают ферментации в чанах из нержавеющей стали при постоянном контроле температуры на уровне 25-29°C на протяжении 3-х недель. Выдержка проходит 12 месяцев в барриках и 12 месяцев в бочках из дуба.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино глубокого темно-рубинового цвета с фиолетовым ободком.

Вкус вина полнотелый, с плотной мощной структурой, гладкими шелковыми танинами и длительным комплексным послевкусием.

Вино обладает красивым ароматом с тонами лесных ягод, черных слив, лакрицы и смолы.

Вино гармонично сочетается с блюдами изысканной французской кухни, благородными сырами и трюфелем.

Barbaresco является "флагманом" вин семьи Гайя. Мощное, полнотелое, с шелковыми танинами, сложным сочетанием аромата и вкуса, это вино имеет очень долгий потенциал хранения — более 30 лет. Для Италии Барбареско — это не просто вино, это символ! И Barbaresco от Гайя подтверждает данное мнение своей исключительностью. Вино рождается из винограда сорта Неббиоло, получившего свое название, по одной из версий, от итальянского слова "nebbia", что в переводе означает "туман". В начале октября, когда урожай Неббиоло в самом разгаре, на виноградники по утрам часто опускается густой белый туман. По другой версии название сорта произошло от слова "nobile", в переводе с итальянского — "благородный". Для этого сорта характерны танинность в молодости и сбалансированность по мере старения. Сбор урожая для производства Барбареско семьи Гайя происходит с 14 различных виноградников в провинциях Барбареско и Треизо. Ягоды подвергают ферментации в чанах из нержавеющей стали при постоянном контроле температуры на уровне 25-29°C на протяжении 3-х недель. Выдержка проходит 12 месяцев в барриках и 12 месяцев в бочках из дуба.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино темно-гранатового цвета с темно-оранжевыми бликами.

Это полнотелое вино обладает приятным сбалансированным вкусом с округлыми и бархатистыми танинами и длительным послевкусием с тонами лакрицы.

Богатый, сложный аромат вина раскрывается тонами специй, которые идеально сочетаются с оттенками карамели и дуба.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом — жареным мясом, мясом на гриле и дичью. Рекомендуется декантация перед употреблением.

Вино Barolo Riserva винтажа 1988года изготовлено из винограда сорта Неббиоло, выращенного в южной и юго-восточной части виноградников Liste, Cannubi, Cannubi San Lorenzo, Fossati San Pietro delle Viole в Бароло на высоте 300 метров над уровнем моря. Основу почв региона составляет известковый суглинок. Зима 1988 года была сухой с довольно низкими температурами, а весна — холодной и влажной. Благоприятная погода наступила только летом и продолжалась до конца октября. Сбор урожая проходил в период с 18 по 27 октября. Традиционная мацерация с регулярным погружением шапки сусла проводилась при строго контролируемой температуре в 23-25°С в течение 10-20 дней, затем вино выдерживалось в больших бочках из славонского дуба в течение 3 лет. После розлива в бутылки в июне 1992 года вино дозревало в прохладном погребе винодельни не менее 2 лет. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать. Возможно выпадение легкого осадка, который по желанию можно удалить непосредственно перед употреблением напитка.

Название винодельческого хозяйства Джакомо Боргоньо впервые упоминалось в официальных документах в 1848 году, однако судя по семейным хроникам винодельня была основана Бартоломео Боргоньо в 1671 году. Священная традиция дома Джакомо Боргоньо — оставлять большую часть вин лучших винтажей для дальнейшего созревания в погребах винодельни. С годами они приобретают великолепный аромат и исключительную сбалансированную округлость. Каждая бутылка обязательно проверяется, прежде чем вино попадет к потребителю. Виноградники Giacomo Borgogno & Figli, общая площадь которых составляет 40 га, расположены на четырех лучших участках аппеласьона Бароло: Каннуби, Листе, Фоссати и Сан Пьетро. На виноградниках выращивают в основном местные сорта винограда: Неббиоло, Дольчетто и Барбера. Несмотря на то, что это небольшое хозяйство, отличное качество вин принесло ему всемирное признание и известность. Вина от Джакомо Боргоньо и Фильи неоднократно выбирались для дипломатических банкетов: их подавали на праздновании объединения Италии в 1861 году, а также во время официального визита русского царя Николая II.

Вино темно-гранатового цвета с темно-оранжевыми бликами.

Это полнотелое вино обладает приятным сбалансированным вкусом с округлыми и бархатистыми танинами и длительным послевкусием с тонами лакрицы.

Богатый, сложный аромат вина раскрывается тонами специй, которые идеально сочетаются с оттенками карамели и дуба.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом — жареным мясом, мясом на гриле и дичью. Рекомендуется декантация перед употреблением.

Вино Barolo Riserva винтажа 1988года изготовлено из винограда сорта Неббиоло, выращенного в южной и юго-восточной части виноградников Liste, Cannubi, Cannubi San Lorenzo, Fossati San Pietro delle Viole в Бароло на высоте 300 метров над уровнем моря. Основу почв региона составляет известковый суглинок. Зима 1988 года была сухой с довольно низкими температурами, а весна — холодной и влажной. Благоприятная погода наступила только летом и продолжалась до конца октября. Сбор урожая проходил в период с 18 по 27 октября. Традиционная мацерация с регулярным погружением шапки сусла проводилась при строго контролируемой температуре в 23-25°С в течение 10-20 дней, затем вино выдерживалось в больших бочках из славонского дуба в течение 3 лет. После розлива в бутылки в июне 1992 года вино дозревало в прохладном погребе винодельни не менее 2 лет. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать. Возможно выпадение легкого осадка, который по желанию можно удалить непосредственно перед употреблением напитка.

Название винодельческого хозяйства Джакомо Боргоньо впервые упоминалось в официальных документах в 1848 году, однако судя по семейным хроникам винодельня была основана Бартоломео Боргоньо в 1671 году. Священная традиция дома Джакомо Боргоньо — оставлять большую часть вин лучших винтажей для дальнейшего созревания в погребах винодельни. С годами они приобретают великолепный аромат и исключительную сбалансированную округлость. Каждая бутылка обязательно проверяется, прежде чем вино попадет к потребителю. Виноградники Giacomo Borgogno & Figli, общая площадь которых составляет 40 га, расположены на четырех лучших участках аппеласьона Бароло: Каннуби, Листе, Фоссати и Сан Пьетро. На виноградниках выращивают в основном местные сорта винограда: Неббиоло, Дольчетто и Барбера. Несмотря на то, что это небольшое хозяйство, отличное качество вин принесло ему всемирное признание и известность. Вина от Джакомо Боргоньо и Фильи неоднократно выбирались для дипломатических банкетов: их подавали на праздновании объединения Италии в 1861 году, а также во время официального визита русского царя Николая II.

Вино насыщенного гранатового цвета с красновато-оранжевыми отблесками.

Вино обладает гармоничным, сухим, выразительным, бархатистым и очень щедрым вкусом с яркой кислотностью и потрясающим приятным послевкусием, которое длится около двух минут. Вкус вина соткан из нюансов сливы, вишни, черной лакрицы, карамели и минералов.

Насыщенный аромат вина изобилует нюансами свежих сочных фруктов с доминантой спелой сливы и вишни, ограненных оттенками инжира и известняка.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, жареным мясом, мясом на гриле и дичью.

Вино Barolo Riserva, 1982 изготовлено из винограда сорта Неббиоло, выращенного на различных виноградниках в Бароло на высоте 300 метров над уровнем моря с южной экспозицией. Виноградники располагаются на глинисто-известняковых почвах. Возраст лоз колеблется от 5 до 40 лет. Традиционная ферментация проводилась при строго контролируемой температуре 23-25 °С в течение 10-20 дней, затем вино выдерживалось в бочках из славонского дуба на протяжении 3-х лет. После розлива в бутылки из темного стекла вино дозревало в прохладном погребе винодельни не менее 2-х лет. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать. 

Название винодельческого хозяйства Джакомо Боргоньо впервые упоминалось в официальных документах в 1848 году, однако судя по семейным хроникам винодельня была основана Бартоломео Боргоньо в 1671 году. Священная традиция дома Джакомо Боргоньо — оставлять большую часть вин лучших винтажей для дальнейшего созревания в погребах винодельни. С годами они приобретают великолепный аромат и исключительную сбалансированную округлость. Каждая бутылка обязательно проверяется, прежде чем вино попадет к потребителю. Виноградники Giacomo Borgogno & Figli, общая площадь которых составляет 40 га, расположены на четырех лучших участках аппеласьона Бароло: Каннуби, Листе, Фоссати и Сан Пьетро. На виноградниках выращивают в основном местные сорта винограда: Неббиоло, Дольчетто и Барбера. Несмотря на то, что это небольшое хозяйство, отличное качество вин принесло ему всемирное признание и известность. Вина от Джакомо Боргоньо и Фильи неоднократно выбирались для дипломатических банкетов: их подавали на праздновании объединения Италии в 1861 году, а также во время официального визита русского царя Николая II.

Вино насыщенного гранатового цвета с красновато-оранжевыми отблесками.

Вино обладает гармоничным, сухим, выразительным, бархатистым и очень щедрым вкусом с яркой кислотностью и потрясающим приятным послевкусием, которое длится около двух минут. Вкус вина соткан из нюансов сливы, вишни, черной лакрицы, карамели и минералов.

Насыщенный аромат вина изобилует нюансами свежих сочных фруктов с доминантой спелой сливы и вишни, ограненных оттенками инжира и известняка.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, жареным мясом, мясом на гриле и дичью.

Вино Barolo Riserva, 1982 изготовлено из винограда сорта Неббиоло, выращенного на различных виноградниках в Бароло на высоте 300 метров над уровнем моря с южной экспозицией. Виноградники располагаются на глинисто-известняковых почвах. Возраст лоз колеблется от 5 до 40 лет. Традиционная ферментация проводилась при строго контролируемой температуре 23-25 °С в течение 10-20 дней, затем вино выдерживалось в бочках из славонского дуба на протяжении 3-х лет. После розлива в бутылки из темного стекла вино дозревало в прохладном погребе винодельни не менее 2-х лет. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать. 

Название винодельческого хозяйства Джакомо Боргоньо впервые упоминалось в официальных документах в 1848 году, однако судя по семейным хроникам винодельня была основана Бартоломео Боргоньо в 1671 году. Священная традиция дома Джакомо Боргоньо — оставлять большую часть вин лучших винтажей для дальнейшего созревания в погребах винодельни. С годами они приобретают великолепный аромат и исключительную сбалансированную округлость. Каждая бутылка обязательно проверяется, прежде чем вино попадет к потребителю. Виноградники Giacomo Borgogno & Figli, общая площадь которых составляет 40 га, расположены на четырех лучших участках аппеласьона Бароло: Каннуби, Листе, Фоссати и Сан Пьетро. На виноградниках выращивают в основном местные сорта винограда: Неббиоло, Дольчетто и Барбера. Несмотря на то, что это небольшое хозяйство, отличное качество вин принесло ему всемирное признание и известность. Вина от Джакомо Боргоньо и Фильи неоднократно выбирались для дипломатических банкетов: их подавали на праздновании объединения Италии в 1861 году, а также во время официального визита русского царя Николая II.

Портвейн глубокого рубиново-пурпурного цвета.

Портвейн демонстрирует выразительный, богатый, сложный вкус с нотами ежевичного компота, сливы, боярышника, терна, дегтя и земли, нюансами турецкого кофе и темного шоколада. Послевкусие долгое и соблазнительное.

Портвейн покоряет насыщенным, роскошным ароматом, сотканным из нот малины, сливы, черной смородины и кофе.

Перед употреблением вино рекомендуется декантировать. Этот портвейн создан для наслаждения, поэтому он великолепен к качестве дижестива.

Quinta do Noval, "Nacional" Vintage Port — очень редкое, удивительное и загадочное вино с неповторимым характером, которое производится в крайне ограниченном количестве и в годы исключительных урожаев. Особенность этого портвейна состоит в том, что для его изготовления используется виноград, собранный с участка площадью 2 гектара, засаженного непривитыми, пережившими эпидемию филлоксеры, лозами традиционных сортов Дору, что само по себе является уникальным явлением. Небольшой участок, называемый "национальным терруаром" (отсюда и название Nacional), расположен на сланцевых почвах с высоким содержанием калия и имеет северо-восточную экспозицию. По сравнению с другими виноградниками ягоды отличаются более мелким размером, но обладают большой сочностью. Урожайность составляет всего 12 гл/га.Кинта до Новаль, "Насьонал" урожая 2016 года является одним из самых захватывающих портвейнов. Это богатое, мощное и зрелое вино с плотной текстурой обладает огромным потенциалом развития. Собранные вручную и тщательно отобранные ягоды давят ногами. Ферментация сусла осуществляется в специальных каменных емкостях "лагареш", куда в определенный момент добавляются виноградные коньячные спирты. Выдержка напитка длится на протяжении 18 месяцев в дубовых бочках объемом 2500 литров.Портвейн хорош и в молодом возрасте, но с годами он становится более зрелым и богатым. Потенциал хранения этого великолепного вина составляет 80 и более лет.Поместье Кинта до Новаль расположено в самом центре долины Дору, в двух километрах от небольшого городка Пиньяо. Впервые поместье Кинта до Новаль упоминается в документах 1715 года. Почти сто лет владельцем этого Дома была семья Ребелло Валенте, получившая его от премьер-министра Португалии, маркиза Помбаля. В 1894 году винный дом приобрел один из известнейших поставщиков портвейна Антонио Хосе да Силва, превративший его в прекраснейшее поместье, жемчужину долины Дору, проведя ряд уникальных для того времени преобразований. Поместье Quinta do Noval владеет виноградниками класса "А" площадью 145 га, расположенными на различных высотах — от 100 до 350 метров над уровнем моря. Французской компании AXA Millesime, владеющей поместьем сегодня, также принадлежат одни из лучших Шато в Бордо — Chateau Pichon-Longuevelle и Contenac Brown.

Портвейн глубокого рубиново-пурпурного цвета.

Портвейн демонстрирует выразительный, богатый, сложный вкус с нотами ежевичного компота, сливы, боярышника, терна, дегтя и земли, нюансами турецкого кофе и темного шоколада. Послевкусие долгое и соблазнительное.

Портвейн покоряет насыщенным, роскошным ароматом, сотканным из нот малины, сливы, черной смородины и кофе.

Перед употреблением вино рекомендуется декантировать. Этот портвейн создан для наслаждения, поэтому он великолепен к качестве дижестива.

Quinta do Noval, "Nacional" Vintage Port — очень редкое, удивительное и загадочное вино с неповторимым характером, которое производится в крайне ограниченном количестве и в годы исключительных урожаев. Особенность этого портвейна состоит в том, что для его изготовления используется виноград, собранный с участка площадью 2 гектара, засаженного непривитыми, пережившими эпидемию филлоксеры, лозами традиционных сортов Дору, что само по себе является уникальным явлением. Небольшой участок, называемый "национальным терруаром" (отсюда и название Nacional), расположен на сланцевых почвах с высоким содержанием калия и имеет северо-восточную экспозицию. По сравнению с другими виноградниками ягоды отличаются более мелким размером, но обладают большой сочностью. Урожайность составляет всего 12 гл/га.Кинта до Новаль, "Насьонал" урожая 2016 года является одним из самых захватывающих портвейнов. Это богатое, мощное и зрелое вино с плотной текстурой обладает огромным потенциалом развития. Собранные вручную и тщательно отобранные ягоды давят ногами. Ферментация сусла осуществляется в специальных каменных емкостях "лагареш", куда в определенный момент добавляются виноградные коньячные спирты. Выдержка напитка длится на протяжении 18 месяцев в дубовых бочках объемом 2500 литров.Портвейн хорош и в молодом возрасте, но с годами он становится более зрелым и богатым. Потенциал хранения этого великолепного вина составляет 80 и более лет.Поместье Кинта до Новаль расположено в самом центре долины Дору, в двух километрах от небольшого городка Пиньяо. Впервые поместье Кинта до Новаль упоминается в документах 1715 года. Почти сто лет владельцем этого Дома была семья Ребелло Валенте, получившая его от премьер-министра Португалии, маркиза Помбаля. В 1894 году винный дом приобрел один из известнейших поставщиков портвейна Антонио Хосе да Силва, превративший его в прекраснейшее поместье, жемчужину долины Дору, проведя ряд уникальных для того времени преобразований. Поместье Quinta do Noval владеет виноградниками класса "А" площадью 145 га, расположенными на различных высотах — от 100 до 350 метров над уровнем моря. Французской компании AXA Millesime, владеющей поместьем сегодня, также принадлежат одни из лучших Шато в Бордо — Chateau Pichon-Longuevelle и Contenac Brown.

Портвейн темно-рубинового цвета с пурпурными оттенками.

Портвейн демонстрирует щедрый, богатый, бархатистый вкус с нотами смородины, ганаша, инжира, ежевичного джема и турецкого кофе. Послевкусие — долгое с оттенками смолы.

Выразительный аромат портвейна изобилует оттенками ежевики, черной смородины, инжира и смолы.

Перед употреблением вино рекомендуется декантировать. Этот портвейн создан для наслаждения, поэтому он великолепен к качестве дижестива.

Quinta do Noval, "Nacional" Vintage Port — очень редкое, удивительное и загадочное вино с неповторимым характером, которое производится в крайне ограниченном количестве и в годы исключительных урожаев. Особенность этого портвейна состоит в том, что для его изготовления используется виноград, собранный с участка площадью 2 гектара, засаженного непривитыми, пережившими эпидемию филлоксеры, лозами традиционных сортов Дору, что само по себе является уникальным явлением. Небольшой участок, называемый "национальным терруаром" (отсюда и название Nacional), расположен на сланцевых почвах с высоким содержанием калия и имеет северо-восточную экспозицию. По сравнению с другими виноградниками ягоды отличаются более мелким размером, но обладают большой сочностью. Урожайность составляет всего 12 гл/га.Кинта до Новаль, "Насьонал" является одним из самых захватывающих портвейнов. Это богатое, мощное и зрелое вино с плотной текстурой обладает огромным потенциалом развития. Собранные вручную и тщательно отобранные ягоды давят ногами. Ферментация сусла осуществляется в специальных каменных емкостях "лагареш", куда в определенный момент добавляются виноградные коньячные спирты. Выдержка напитка длится на протяжении 18 месяцев в дубовых бочках объемом 2500 литров. Портвейн хорош и в молодом возрасте, но с годами он становится более зрелым и богатым. Потенциал хранения этого великолепного вина составляет 80 и более лет.Поместье Кинта до Новаль расположено в самом центре долины Дору, в двух километрах от небольшого городка Пиньяо. Впервые поместье Кинта до Новаль упоминается в документах 1715 года. Почти сто лет владельцем этого Дома была семья Ребелло Валенте, получившая его от премьер-министра Португалии, маркиза Помбаля. В 1894 году винный дом приобрел один из известнейших поставщиков портвейна Антонио Хосе да Силва, превративший его в прекраснейшее поместье, жемчужину долины Дору, проведя ряд уникальных для того времени преобразований. Поместье Quinta do Noval владеет виноградниками класса "А" площадью 145 га, расположенными на различных высотах — от 100 до 350 метров над уровнем моря. Французской компании AXA Millesime, владеющей поместьем сегодня, также принадлежат одни из лучших Шато в Бордо — Chateau Pichon-Longuevelle и Contenac Brown.

Портвейн темно-рубинового цвета с пурпурными оттенками.

Портвейн демонстрирует щедрый, богатый, бархатистый вкус с нотами смородины, ганаша, инжира, ежевичного джема и турецкого кофе. Послевкусие — долгое с оттенками смолы.

Выразительный аромат портвейна изобилует оттенками ежевики, черной смородины, инжира и смолы.

Перед употреблением вино рекомендуется декантировать. Этот портвейн создан для наслаждения, поэтому он великолепен к качестве дижестива.

Quinta do Noval, "Nacional" Vintage Port — очень редкое, удивительное и загадочное вино с неповторимым характером, которое производится в крайне ограниченном количестве и в годы исключительных урожаев. Особенность этого портвейна состоит в том, что для его изготовления используется виноград, собранный с участка площадью 2 гектара, засаженного непривитыми, пережившими эпидемию филлоксеры, лозами традиционных сортов Дору, что само по себе является уникальным явлением. Небольшой участок, называемый "национальным терруаром" (отсюда и название Nacional), расположен на сланцевых почвах с высоким содержанием калия и имеет северо-восточную экспозицию. По сравнению с другими виноградниками ягоды отличаются более мелким размером, но обладают большой сочностью. Урожайность составляет всего 12 гл/га.Кинта до Новаль, "Насьонал" является одним из самых захватывающих портвейнов. Это богатое, мощное и зрелое вино с плотной текстурой обладает огромным потенциалом развития. Собранные вручную и тщательно отобранные ягоды давят ногами. Ферментация сусла осуществляется в специальных каменных емкостях "лагареш", куда в определенный момент добавляются виноградные коньячные спирты. Выдержка напитка длится на протяжении 18 месяцев в дубовых бочках объемом 2500 литров. Портвейн хорош и в молодом возрасте, но с годами он становится более зрелым и богатым. Потенциал хранения этого великолепного вина составляет 80 и более лет.Поместье Кинта до Новаль расположено в самом центре долины Дору, в двух километрах от небольшого городка Пиньяо. Впервые поместье Кинта до Новаль упоминается в документах 1715 года. Почти сто лет владельцем этого Дома была семья Ребелло Валенте, получившая его от премьер-министра Португалии, маркиза Помбаля. В 1894 году винный дом приобрел один из известнейших поставщиков портвейна Антонио Хосе да Силва, превративший его в прекраснейшее поместье, жемчужину долины Дору, проведя ряд уникальных для того времени преобразований. Поместье Quinta do Noval владеет виноградниками класса "А" площадью 145 га, расположенными на различных высотах — от 100 до 350 метров над уровнем моря. Французской компании AXA Millesime, владеющей поместьем сегодня, также принадлежат одни из лучших Шато в Бордо — Chateau Pichon-Longuevelle и Contenac Brown.

Вино темно-рубинового цвета.

Полный, шелковистый вкус вина обладает нежным и очень долгим послевкусием.

В аромате вина сплетены яркие тона экзотических плодов и оттенки земли.

Вино подается к блюдам из птицы и дичи, отлично в сочетании с итальянской кухней, рекомендуется к сырам.

Вино Sori San Lorenzo, Langhe DOC, 2000 обладает простым и чистым вкусом, полное раскрытие которого возможно после длительной выдержки в бутылке. На сегодняшний день вино демонстрирует концентрированные ягодно-фруктовые оттенки с нюансами минералов, трав и пряностей. Пика своего вкуса Sori San Lorenzo 2000 достигнет к 2020 году. Винтаж 1967 года стал первым релизом Гайя, собранным с индивидуального виноградника. В 1964 году Анджело Гайя приобрел виноградник у церковного прихода в итальянском городе Альба. Альба является главным городом провинции Ланге, расположенным на границе Пьемонта и Лигурии, и славится своими прекрасными сухими винами. Покровителем города считается Святой Лаврентий (San Lorenzo), в честь которого Анджело Гайя и назвал свой виноградник. Sori — в переводе с пьемонтского диалекта — вершина холма с южной стороны. Для производства вина используют виноград сортов Неббиоло и Барбера. После сбора урожая ягоды подвергают ферментации в стальных емкостях в течение 3-х недель: 1-ю неделю брожение проходит при температуре 28°C, а остальные 2 недели — при 18°C. Полученный продукт выдерживают в специальных бочках (барриках) 12 месяцев и ещё 12 месяцев вино проводит в больших дубовых бочках до окончания процесса старения.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино темно-рубинового цвета.

Полный, шелковистый вкус вина обладает нежным и очень долгим послевкусием.

В аромате вина сплетены яркие тона экзотических плодов и оттенки земли.

Вино подается к блюдам из птицы и дичи, отлично в сочетании с итальянской кухней, рекомендуется к сырам.

Вино Sori San Lorenzo, Langhe DOC, 2000 обладает простым и чистым вкусом, полное раскрытие которого возможно после длительной выдержки в бутылке. На сегодняшний день вино демонстрирует концентрированные ягодно-фруктовые оттенки с нюансами минералов, трав и пряностей. Пика своего вкуса Sori San Lorenzo 2000 достигнет к 2020 году. Винтаж 1967 года стал первым релизом Гайя, собранным с индивидуального виноградника. В 1964 году Анджело Гайя приобрел виноградник у церковного прихода в итальянском городе Альба. Альба является главным городом провинции Ланге, расположенным на границе Пьемонта и Лигурии, и славится своими прекрасными сухими винами. Покровителем города считается Святой Лаврентий (San Lorenzo), в честь которого Анджело Гайя и назвал свой виноградник. Sori — в переводе с пьемонтского диалекта — вершина холма с южной стороны. Для производства вина используют виноград сортов Неббиоло и Барбера. После сбора урожая ягоды подвергают ферментации в стальных емкостях в течение 3-х недель: 1-ю неделю брожение проходит при температуре 28°C, а остальные 2 недели — при 18°C. Полученный продукт выдерживают в специальных бочках (барриках) 12 месяцев и ещё 12 месяцев вино проводит в больших дубовых бочках до окончания процесса старения.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино рубиново-красного цвета.

Насыщенный, округлый вкус этого полнотелого и гармоничного вина отличается изящной структурой и мягкими зрелыми танинами. Послевкусие — длительное, фруктовое.

В аромате вина ощущаются оттенки поджаренного хлеба, «пьяной» вишни, кедрового ореха, специй и минералов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса, птицы и дичи, хорошо сочетается с сырами.

"Sori Tildin" — невероятно гармоничное вино от Анджело Гайя, с большим потенциалом выдержки (некоторые винтажи могут храниться до 40 лет и более). Мощное, округлое, вино обладает элегантной структурой, спелыми танинами и насыщенным вкусом. В 1967 году Анджело Гайя приобрел виноградник в провинции Барбареско и дал ему название Sori Tildin. Tildin — краткое имя от Clotilde, бабушки Анджело Гайя — Клотильды Рэй. Это была великая женщина, которая сыграла очень важную роль в истории семейства Гайя. Sori, в переводе с пьемонтского диалекта  — «вершина холма с южной стороны», это связано с расположением самого виноградника. "Сори Тильдин" рождается из винограда сортов Неббиоло и Барбера. Ягоды проходят ферментацию в стальных емкостях при контролируемом температурном режиме в течение 3-х недель. Затем вино выдерживают 12 месяцев в барриках, а потом ещё 12 месяцев в больших дубовых бочках до окончательного созревания.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино рубиново-красного цвета.

Насыщенный, округлый вкус этого полнотелого и гармоничного вина отличается изящной структурой и мягкими зрелыми танинами. Послевкусие — длительное, фруктовое.

В аромате вина ощущаются оттенки поджаренного хлеба, «пьяной» вишни, кедрового ореха, специй и минералов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса, птицы и дичи, хорошо сочетается с сырами.

"Sori Tildin" — невероятно гармоничное вино от Анджело Гайя, с большим потенциалом выдержки (некоторые винтажи могут храниться до 40 лет и более). Мощное, округлое, вино обладает элегантной структурой, спелыми танинами и насыщенным вкусом. В 1967 году Анджело Гайя приобрел виноградник в провинции Барбареско и дал ему название Sori Tildin. Tildin — краткое имя от Clotilde, бабушки Анджело Гайя — Клотильды Рэй. Это была великая женщина, которая сыграла очень важную роль в истории семейства Гайя. Sori, в переводе с пьемонтского диалекта  — «вершина холма с южной стороны», это связано с расположением самого виноградника. "Сори Тильдин" рождается из винограда сортов Неббиоло и Барбера. Ягоды проходят ферментацию в стальных емкостях при контролируемом температурном режиме в течение 3-х недель. Затем вино выдерживают 12 месяцев в барриках, а потом ещё 12 месяцев в больших дубовых бочках до окончательного созревания.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Портвейн плотного рубинового цвета.

Вкус портвейна полный, шелковистый, богатый, с нотами инжира, ганаша, рождественского пудинга, смолы и тлеющего угля, с превосходно сбалансированной кислотностью и невероятно долгим послевкусием с нюансами лакрицы.

Портвейн покоряет многогранным ароматом, сотканным из нот черной смородины, ганаша, инжира и кофе.

Перед употреблением вино рекомендуется декантировать. Этот портвейн создан для наслаждения, поэтому он великолепен к качестве дижестива.

Quinta do Noval, "Nacional" Vintage Port — очень редкое, удивительное и загадочное вино с неповторимым характером, которое производится в крайне ограниченном количестве и в годы исключительных урожаев. Особенность этого портвейна состоит в том, что для его изготовления используется виноград, собранный с участка площадью 2 гектара, засаженного непривитыми, пережившими эпидемию филлоксеры, лозами традиционных сортов Дору, что само по себе является уникальным явлением. Небольшой участок, называемый "национальным терруаром" (отсюда и название Nacional), расположен на сланцевых почвах с высоким содержанием калия и имеет северо-восточную экспозицию. По сравнению с другими виноградниками ягоды отличаются более мелким размером, но обладают большой сочностью. Урожайность составляет всего 12 гл/га.Кинта до Новаль, "Насьонал" урожая 2001 года является одним из самых захватывающих портвейнов. Это богатое, мощное и зрелое вино с плотной текстурой обладает огромным потенциалом развития. Собранные вручную и тщательно отобранные ягоды давят ногами. Ферментация сусла осуществляется в специальных каменных емкостях "лагареш", куда в определенный момент добавляются виноградные коньячные спирты. Выдержка напитка длится на протяжении 18 месяцев в дубовых бочках объемом 2500 литров.Портвейн хорош и в молодом возрасте, но с годами он становится более зрелым и богатым. Потенциал хранения этого великолепного вина составляет 80 и более лет.Поместье Кинта до Новаль расположено в самом центре долины Дору, в двух километрах от небольшого городка Пиньяо. Впервые поместье Кинта до Новаль упоминается в документах 1715 года. Почти сто лет владельцем этого Дома была семья Ребелло Валенте, получившая его от премьер-министра Португалии, маркиза Помбаля. В 1894 году винный дом приобрел один из известнейших поставщиков портвейна Антонио Хосе да Силва, превративший его в прекраснейшее поместье, жемчужину долины Дору, проведя ряд уникальных для того времени преобразований. Поместье Quinta do Noval владеет виноградниками класса "А" площадью 145 га, расположенными на различных высотах — от 100 до 350 метров над уровнем моря. Французской компании AXA Millesime, владеющей поместьем сегодня, также принадлежат одни из лучших Шато в Бордо — Chateau Pichon-Longuevelle и Contenac Brown.

Портвейн плотного рубинового цвета.

Вкус портвейна полный, шелковистый, богатый, с нотами инжира, ганаша, рождественского пудинга, смолы и тлеющего угля, с превосходно сбалансированной кислотностью и невероятно долгим послевкусием с нюансами лакрицы.

Портвейн покоряет многогранным ароматом, сотканным из нот черной смородины, ганаша, инжира и кофе.

Перед употреблением вино рекомендуется декантировать. Этот портвейн создан для наслаждения, поэтому он великолепен к качестве дижестива.

Quinta do Noval, "Nacional" Vintage Port — очень редкое, удивительное и загадочное вино с неповторимым характером, которое производится в крайне ограниченном количестве и в годы исключительных урожаев. Особенность этого портвейна состоит в том, что для его изготовления используется виноград, собранный с участка площадью 2 гектара, засаженного непривитыми, пережившими эпидемию филлоксеры, лозами традиционных сортов Дору, что само по себе является уникальным явлением. Небольшой участок, называемый "национальным терруаром" (отсюда и название Nacional), расположен на сланцевых почвах с высоким содержанием калия и имеет северо-восточную экспозицию. По сравнению с другими виноградниками ягоды отличаются более мелким размером, но обладают большой сочностью. Урожайность составляет всего 12 гл/га.Кинта до Новаль, "Насьонал" урожая 2001 года является одним из самых захватывающих портвейнов. Это богатое, мощное и зрелое вино с плотной текстурой обладает огромным потенциалом развития. Собранные вручную и тщательно отобранные ягоды давят ногами. Ферментация сусла осуществляется в специальных каменных емкостях "лагареш", куда в определенный момент добавляются виноградные коньячные спирты. Выдержка напитка длится на протяжении 18 месяцев в дубовых бочках объемом 2500 литров.Портвейн хорош и в молодом возрасте, но с годами он становится более зрелым и богатым. Потенциал хранения этого великолепного вина составляет 80 и более лет.Поместье Кинта до Новаль расположено в самом центре долины Дору, в двух километрах от небольшого городка Пиньяо. Впервые поместье Кинта до Новаль упоминается в документах 1715 года. Почти сто лет владельцем этого Дома была семья Ребелло Валенте, получившая его от премьер-министра Португалии, маркиза Помбаля. В 1894 году винный дом приобрел один из известнейших поставщиков портвейна Антонио Хосе да Силва, превративший его в прекраснейшее поместье, жемчужину долины Дору, проведя ряд уникальных для того времени преобразований. Поместье Quinta do Noval владеет виноградниками класса "А" площадью 145 га, расположенными на различных высотах — от 100 до 350 метров над уровнем моря. Французской компании AXA Millesime, владеющей поместьем сегодня, также принадлежат одни из лучших Шато в Бордо — Chateau Pichon-Longuevelle и Contenac Brown.