Вино Оселета, Красные сорта винограда, пти вердо и Арруфиак, Страница 174

Вино демонстрирует глубокий рубиновый цвет.

Вино соблазняет сочным, многогранным вкусом с оттенками крем де Кассис, вишни, сливы, табака и пряностей, с шелковистыми танинами и стойким послевкусием.

Насыщенный аромат вина изобилует оттенками черной смородины, сливы, специй и табака.

Вино прекрасно подойдет к блюдам с насыщенным вкусом, мясу и дичи — жареным или тушеным, к пернатой дичи, например голубям или фазанам.

"Ilatraia" — интенсивное и сложное красное вино, произведенное в современном стиле и прекрасно выражающее свой терруар. Для производства вина используют лучший урожай с виноградников хозяйства Ла Бранкайя в Маремме. Они расположены к северо-востоку от Гроссето, в 13 километрах от Тирренского моря в регионе Мореллино ди Скансано. Виноградники с южной и юго-западной экспозицией общей площадью 40,5 га находятся на высоте 80-180 метров над уровнем моря.  Плотность посадки на виноградниках, пересаженных в 1998 году, составляет около 6100 лоз/га. Кусты сформированы по системе "кордон".Для производства вина "Илатрайя" урожай собирается с конца августа по конец сентября. Алкогольная ферментация и мацерация проходит в стальных чанах при температуре 30-32 °C в течение 25 дней. После этого вино выдерживается 18 месяцев в барриках из французского дуба, 50% из которых – новые. Затем следует выдержка в бутылках на протяжении 4 месяцев в погребах хозяйства. "Илатрайя" обладает превосходным потенциалом хранения — 15-20 лет.

Поместьем Бранкайя, объединяющим два имения — Бранкая и Поппи, с 1981 года владеет пара из Швейцарии — Бригитте и Бруно Видмер. С 1983 года, когда одно из вин получило первый приз на местном конкурсе, производству сопутствует успех. Сегодня вина "Бранкайя" считаются среди ценителей классическими, а производство построено на таких принципах, как поиск самостоятельного стиля и приверженность качеству. С 1998 года компанией управляет их дочь Барбара, вместе со своим мужем Мартином. Барбара, будучи опытным энологом, отвечает за изготовление вин, а Мартин возглавляет менеджмент компании. Консультантом виноделов является знаменитый доктор Карло Феррини.

Вино демонстрирует глубокий рубиновый цвет.

Вино соблазняет сочным, многогранным вкусом с оттенками крем де Кассис, вишни, сливы, табака и пряностей, с шелковистыми танинами и стойким послевкусием.

Насыщенный аромат вина изобилует оттенками черной смородины, сливы, специй и табака.

Вино прекрасно подойдет к блюдам с насыщенным вкусом, мясу и дичи — жареным или тушеным, к пернатой дичи, например голубям или фазанам.

"Ilatraia" — интенсивное и сложное красное вино, произведенное в современном стиле и прекрасно выражающее свой терруар. Для производства вина используют лучший урожай с виноградников хозяйства Ла Бранкайя в Маремме. Они расположены к северо-востоку от Гроссето, в 13 километрах от Тирренского моря в регионе Мореллино ди Скансано. Виноградники с южной и юго-западной экспозицией общей площадью 40,5 га находятся на высоте 80-180 метров над уровнем моря.  Плотность посадки на виноградниках, пересаженных в 1998 году, составляет около 6100 лоз/га. Кусты сформированы по системе "кордон".Для производства вина "Илатрайя" урожай собирается с конца августа по конец сентября. Алкогольная ферментация и мацерация проходит в стальных чанах при температуре 30-32 °C в течение 25 дней. После этого вино выдерживается 18 месяцев в барриках из французского дуба, 50% из которых – новые. Затем следует выдержка в бутылках на протяжении 4 месяцев в погребах хозяйства. "Илатрайя" обладает превосходным потенциалом хранения — 15-20 лет.

Поместьем Бранкайя, объединяющим два имения — Бранкая и Поппи, с 1981 года владеет пара из Швейцарии — Бригитте и Бруно Видмер. С 1983 года, когда одно из вин получило первый приз на местном конкурсе, производству сопутствует успех. Сегодня вина "Бранкайя" считаются среди ценителей классическими, а производство построено на таких принципах, как поиск самостоятельного стиля и приверженность качеству. С 1998 года компанией управляет их дочь Барбара, вместе со своим мужем Мартином. Барбара, будучи опытным энологом, отвечает за изготовление вин, а Мартин возглавляет менеджмент компании. Консультантом виноделов является знаменитый доктор Карло Феррини.

Вино рубиново-вишневого цвета.

У вина полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино интригует гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, сливы, черники, пряностей, нуги и минералов.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, говядиной, бараниной, пастой, зрелыми сырами.

"Library Release" — серия вин от знаменитого хоккеиста, Игоря Ларионова, для которого виноделие из обычного хобби переросло в серьезное увлечение. Легендарный хоккеист лично разыскивает виноградники, терруары и винодельни на разных континентах. Он собственноручно составляет купажи, параллельно проводя консультации с профессиональными энологами. Особое место в географии Игоря Ларионова занимает Калифорния, где под маркой Larionov производятся нетипичные для этого региона моносортовые вина.Larionov, "Library Release" Petit Verdot — роскошное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пти Вердо. Ягоды произрастают на виноградниках в долине Напа на вулканических, аллювиальных и глинисто-суглинковых почвах. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующей ферментацией в нейтральных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба.

Винодельня Miner Family Winery была основана в Дэйвом Майнером, успешным разработчиком программного обеспечения. Его увлечение виноделием началось в 1993 году, когда он возглавил компанию своего дяди Роберта Майнера, Oakville Ranch Vineyards. Управляя бизнесом родственника, Дэйв постепенно открывал для себя новые грани мира вина и даже собрал довольно обширную коллекцию. В 1994 году в Oakville Ranch Vineyards пришла Эмили Майнер, менеджер дегустационного зала и в недалеком будущем — жена Дэйва. В 1996 году возник бренд Майнер Фэмили Вайнери.Развивать новую марку семейству Майнер помогает Гэри Брукман, опытный специалист-энолог. В 1999 году завершилось строительство глубоких подвалов площадью 20 тыс. кв. футов. В том же году состоялась свадьба Дэйва и Эмили. Молодожены выкупили у родственников здание винодельни, и выпустили первую бутылку вина от Miner Family Winery. В последующие годы компания делала упор на расширение ассортимента, и в 2004 году попала в ТОП-5 самых популярных виноделен США. Спустя два года Wine & Spirits Magazine разместил ее в числе ста лучших виноделен года.В 2007 году вино Miner Family Winery, “Wild Yeast” Chardonnay было подано на высоком приеме в Белом Доме. С того времени продукция винодельни стала постоянным сопровождением дипломатических ужинов. В 2013 году Гэри Брукман перешел на пост генерального менеджера компании, и главным специалистом компании стала Стейси Фогель. В 2016 году была выпущена серия вин “Emily’s Miner”, посвященная памяти Эмили, которая в 2011 году проиграла битву с раком легких. Часть доходов от продажи этого вина направляется на медицинские исследования.

Вино рубиново-вишневого цвета.

У вина полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино интригует гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, сливы, черники, пряностей, нуги и минералов.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, говядиной, бараниной, пастой, зрелыми сырами.

"Library Release" — серия вин от знаменитого хоккеиста, Игоря Ларионова, для которого виноделие из обычного хобби переросло в серьезное увлечение. Легендарный хоккеист лично разыскивает виноградники, терруары и винодельни на разных континентах. Он собственноручно составляет купажи, параллельно проводя консультации с профессиональными энологами. Особое место в географии Игоря Ларионова занимает Калифорния, где под маркой Larionov производятся нетипичные для этого региона моносортовые вина.Larionov, "Library Release" Petit Verdot — роскошное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пти Вердо. Ягоды произрастают на виноградниках в долине Напа на вулканических, аллювиальных и глинисто-суглинковых почвах. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующей ферментацией в нейтральных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба.

Винодельня Miner Family Winery была основана в Дэйвом Майнером, успешным разработчиком программного обеспечения. Его увлечение виноделием началось в 1993 году, когда он возглавил компанию своего дяди Роберта Майнера, Oakville Ranch Vineyards. Управляя бизнесом родственника, Дэйв постепенно открывал для себя новые грани мира вина и даже собрал довольно обширную коллекцию. В 1994 году в Oakville Ranch Vineyards пришла Эмили Майнер, менеджер дегустационного зала и в недалеком будущем — жена Дэйва. В 1996 году возник бренд Майнер Фэмили Вайнери.Развивать новую марку семейству Майнер помогает Гэри Брукман, опытный специалист-энолог. В 1999 году завершилось строительство глубоких подвалов площадью 20 тыс. кв. футов. В том же году состоялась свадьба Дэйва и Эмили. Молодожены выкупили у родственников здание винодельни, и выпустили первую бутылку вина от Miner Family Winery. В последующие годы компания делала упор на расширение ассортимента, и в 2004 году попала в ТОП-5 самых популярных виноделен США. Спустя два года Wine & Spirits Magazine разместил ее в числе ста лучших виноделен года.В 2007 году вино Miner Family Winery, “Wild Yeast” Chardonnay было подано на высоком приеме в Белом Доме. С того времени продукция винодельни стала постоянным сопровождением дипломатических ужинов. В 2013 году Гэри Брукман перешел на пост генерального менеджера компании, и главным специалистом компании стала Стейси Фогель. В 2016 году была выпущена серия вин “Emily’s Miner”, посвященная памяти Эмили, которая в 2011 году проиграла битву с раком легких. Часть доходов от продажи этого вина направляется на медицинские исследования.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина очень хорошо структурированный, с фруктовыми нотами и легкими тонами перца и табака, окутанными шелковистыми танинами. Послевкусие гармоничное, элегантное, очень длительное.

В аромате вина тона спелых темных фруктов дополняются оттенками корицы и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, зрелыми сырами.

"Campo alla Sughera" — флагманское, выдающееся супер-тосканское вино хозяйства Кампо алла Сугера, обладающее невероятной утонченностью и самобытностью. Вино изготовлено из винограда сортов Каберне Фран и Пти Вердо, собранного вручную на лучших участках в Болгери. Винификация, проходящая с особой тщательностью и отдельно для каждого сорта, включает в себя ферментацию и мацерацию в стальных резервуарах при контролируемой температуре 28-30 °C. Затем молодые вина созревают в барриках не менее 24 месяцев. После составления окончательного купажа, вино выдерживается 36 месяцев в бутылках в подвалах винодельни.

Knauf di Knauf — итало-немецкое винная компания, которая уже двадцать лет является живым выражением симбиоза двух культур, сочетая немецкую точность и сдержанность с итальянской страстью. Она было создано "с нуля" с помощью кропотливой, прилежной работы, и теперь производит великолепные вина, отмеченные многочисленными наградами. Своим местоположением владельцы поместья, называющегося Кампо алла Сугера (или по-немецки Feld der Korkeichen — "Поле пробковых дубов"), выбрали Болгери — очень многообещающий винодельческий регион с залитыми солнцем, хорошо проветриваемыми мягким морским бризом виноградниками с легкими аллювиальными почвами с песчаными слоями над глиной на более глубоких уровнях. Именно это естественное качество почвы отражается в винах Кампо алла Сугера, сочетающих тонкость с длиной. В 2017 году началось сотрудничество Кнауф ди Кнауф со всемирно известным виноделом Стефаном Деренонкуртом, цель которого — придать средиземноморским винам еще больше элегантности и утонченности. Международная команда с большим опытом виноделия делает все возможное для производства высококачественных вин с особой тщательностью, без каких-либо временных ограничений и в гармонии с природой.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина очень хорошо структурированный, с фруктовыми нотами и легкими тонами перца и табака, окутанными шелковистыми танинами. Послевкусие гармоничное, элегантное, очень длительное.

В аромате вина тона спелых темных фруктов дополняются оттенками корицы и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, зрелыми сырами.

"Campo alla Sughera" — флагманское, выдающееся супер-тосканское вино хозяйства Кампо алла Сугера, обладающее невероятной утонченностью и самобытностью. Вино изготовлено из винограда сортов Каберне Фран и Пти Вердо, собранного вручную на лучших участках в Болгери. Винификация, проходящая с особой тщательностью и отдельно для каждого сорта, включает в себя ферментацию и мацерацию в стальных резервуарах при контролируемой температуре 28-30 °C. Затем молодые вина созревают в барриках не менее 24 месяцев. После составления окончательного купажа, вино выдерживается 36 месяцев в бутылках в подвалах винодельни.

Knauf di Knauf — итало-немецкое винная компания, которая уже двадцать лет является живым выражением симбиоза двух культур, сочетая немецкую точность и сдержанность с итальянской страстью. Она было создано "с нуля" с помощью кропотливой, прилежной работы, и теперь производит великолепные вина, отмеченные многочисленными наградами. Своим местоположением владельцы поместья, называющегося Кампо алла Сугера (или по-немецки Feld der Korkeichen — "Поле пробковых дубов"), выбрали Болгери — очень многообещающий винодельческий регион с залитыми солнцем, хорошо проветриваемыми мягким морским бризом виноградниками с легкими аллювиальными почвами с песчаными слоями над глиной на более глубоких уровнях. Именно это естественное качество почвы отражается в винах Кампо алла Сугера, сочетающих тонкость с длиной. В 2017 году началось сотрудничество Кнауф ди Кнауф со всемирно известным виноделом Стефаном Деренонкуртом, цель которого — придать средиземноморским винам еще больше элегантности и утонченности. Международная команда с большим опытом виноделия делает все возможное для производства высококачественных вин с особой тщательностью, без каких-либо временных ограничений и в гармонии с природой.

Цвет — насыщенный красно-рубиновый.

Вкус полнотелый, насыщенный, но в нем присутствует мягкость и элегантность, с очень тонкими танинами, хорошо поддерживаемыми сочными фруктовыми оттенками, компактным послевкусием.

Глубокий, концентрированный, сложный аромат наполнен тонами измельченных черных фруктов, оттенками смолы, сирени и калонджи, легкими травяными и животными нюансами.

Рекомендуется к мясу, запеченному на вертеле, поркетте, флорентийскому стейку в сопровождении мангольдовых пирогов или приготовленной на пару спаржи, а также блюдам с соусами, хорошо сочетается с сырами средней выдержки.

"Campo alla Sughera" — флагманское, выдающееся супер-тосканское вино хозяйства Кампо алла Сугера, обладающее невероятной утонченностью и самобытностью. Вино изготовлено из винограда сортов Каберне Фран и Пти Вердо, собранного вручную в ящики по 15 кг на лучших участках в Болгери. Винификация, проходящая с особой тщательностью и отдельно для каждого сорта, включает в себя ферментацию и мацерацию в стальных резервуарах при контролируемой температуре 28-30 °C. Этот процесс занимает от 20 до 25 дней. Затем молодые вина созревают в барриках не менее 24 месяцев. После составления окончательного купажа вино выдерживается еще 24 месяца в бутылках в подвалах винодельни.Винтаж 2015 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Japan Wine Challenge" в 2019 году.

Knauf di Knauf — итало-немецкое винная компания, которая уже двадцать лет является живым выражением симбиоза двух культур, сочетая немецкую точность и сдержанность с итальянской страстью. Она было создано "с нуля" с помощью кропотливой, прилежной работы, и теперь производит великолепные вина, отмеченные многочисленными наградами. Своим местоположением владельцы поместья, называющегося Кампо алла Сугера (или по-немецки Feld der Korkeichen — "Поле пробковых дубов"), выбрали Болгери — очень многообещающий винодельческий регион с залитыми солнцем, хорошо проветриваемыми мягким морским бризом виноградниками с легкими аллювиальными почвами с песчаными слоями над глиной на более глубоких уровнях. Именно это естественное качество почвы отражается в винах Кампо алла Сугера, сочетающих тонкость с длиной. В 2017 году началось сотрудничество Кнауф ди Кнауф со всемирно известным виноделом Стефаном Деренонкуртом, цель которого — придать средиземноморским винам еще больше элегантности и утонченности. Международная команда с большим опытом виноделия делает все возможное для производства высококачественных вин с особой тщательностью, без каких-либо временных ограничений и в гармонии с природой.

Цвет — насыщенный красно-рубиновый.

Вкус полнотелый, насыщенный, но в нем присутствует мягкость и элегантность, с очень тонкими танинами, хорошо поддерживаемыми сочными фруктовыми оттенками, компактным послевкусием.

Глубокий, концентрированный, сложный аромат наполнен тонами измельченных черных фруктов, оттенками смолы, сирени и калонджи, легкими травяными и животными нюансами.

Рекомендуется к мясу, запеченному на вертеле, поркетте, флорентийскому стейку в сопровождении мангольдовых пирогов или приготовленной на пару спаржи, а также блюдам с соусами, хорошо сочетается с сырами средней выдержки.

"Campo alla Sughera" — флагманское, выдающееся супер-тосканское вино хозяйства Кампо алла Сугера, обладающее невероятной утонченностью и самобытностью. Вино изготовлено из винограда сортов Каберне Фран и Пти Вердо, собранного вручную в ящики по 15 кг на лучших участках в Болгери. Винификация, проходящая с особой тщательностью и отдельно для каждого сорта, включает в себя ферментацию и мацерацию в стальных резервуарах при контролируемой температуре 28-30 °C. Этот процесс занимает от 20 до 25 дней. Затем молодые вина созревают в барриках не менее 24 месяцев. После составления окончательного купажа вино выдерживается еще 24 месяца в бутылках в подвалах винодельни.Винтаж 2015 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Japan Wine Challenge" в 2019 году.

Knauf di Knauf — итало-немецкое винная компания, которая уже двадцать лет является живым выражением симбиоза двух культур, сочетая немецкую точность и сдержанность с итальянской страстью. Она было создано "с нуля" с помощью кропотливой, прилежной работы, и теперь производит великолепные вина, отмеченные многочисленными наградами. Своим местоположением владельцы поместья, называющегося Кампо алла Сугера (или по-немецки Feld der Korkeichen — "Поле пробковых дубов"), выбрали Болгери — очень многообещающий винодельческий регион с залитыми солнцем, хорошо проветриваемыми мягким морским бризом виноградниками с легкими аллювиальными почвами с песчаными слоями над глиной на более глубоких уровнях. Именно это естественное качество почвы отражается в винах Кампо алла Сугера, сочетающих тонкость с длиной. В 2017 году началось сотрудничество Кнауф ди Кнауф со всемирно известным виноделом Стефаном Деренонкуртом, цель которого — придать средиземноморским винам еще больше элегантности и утонченности. Международная команда с большим опытом виноделия делает все возможное для производства высококачественных вин с особой тщательностью, без каких-либо временных ограничений и в гармонии с природой.

У вина насыщенный рубиновый цвет

Вино обладает полным, мощным, сложным вкусом с округлыми танинами, бархатистой текстурой и прекрасно сбалансированной кислотностью. В удивительно долгом послевкусии можно ощутить намеки изюма, сухих трав и ревеня.

Вино демонстрирует выразительный аромат с обилием оттенков темных плодов, украшенных нюансами кофе, дегтя, эвкалипта и дыма.

Вино наилучшим образом подчеркнет вкус мясных блюд и выдержанных сыров.

"Abandonado" — роскошное, благородное красное вино от семейной компании Alves de Sousa, которое производится лишь в исключительные годы из купажа 20 автохтонных португальских сортов винограда (Тинта Амарела, Турига Франка, Тинта Рориз и другие). Средний возраст лоз составляет более 80 лет. "Abandonado" в переводе с португальского означает "заброшенный". Виноградник, с которого собирают виноград для создания вина, расположен на склоне холма под интенсивным воздействием солнца в экстремальных климатических условиях, вследствие чего он долгое время не использовался. Благодаря страстному желанию и кропотливому труду, руками талантливых виноделов удалось восстановить виноградник. В 2007 году урожай был собран 2 октября. На винодельне плоды подверглись прессованию целыми гроздьями. Ферментация длилась 10 дней, мацерация в контакте со своими шкурками — 8 дней. Выдержка вина проходила 18 месяцев в новых бочках из португальского и французского дуба. Перед поступлением в продажу вино минимум 12 месяцев "отдыхало" в бутылках в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет более 20 лет.

Alves de Sousa — семейная компания, в настоящее время принадлежащая Домингосу Альвес де Соуза, дед и отец которого были виноделами в Дору. Но Домингос поначалу выбрал другую карьеру. Получив ученую степень в области гражданского строительства, он только в 1987 году решил посвятить себя исключительно работе в семейном имении и других поместьях, которые он впоследствии приобрел, в которых Домингос проводил работы по перепланировке земель и реструктуризации виноградников. Долгое время он был поставщиком известных и престижных компаний, таких, как Casa Ferreirinha и Sociedade dos Vinhos Borges. Но проблемы, которые затронули винный сектор в конце 1980-х годов и привели к преувеличенному росту издержек производства, заставили его усомниться в прибыльности своих владений. Для того, чтобы самостоятельно создавать качественное вино требовалась техническая и профессиональная подготовка. Домингос Альвес де Соуза стал посещать курсы по виноградарству и виноделию, с полученными знаниями он приступил к реструктуризации своих виноградников и решил пойти по собственному пути в качестве производителя, построив в своем поместье Кинта да Гайвоса винодельню. Поэкспериментировав с несколькими сортами винограда, он выбрал те, которые оказались наиболее подходящими для производства лучших вин классификации Douro DO. Его первое вино покорило ценителей и заслужило лучшие отзывы критиков. Это было начало пути, полного успеха, который тянется до наших дней и имеет большое будущее.

У вина насыщенный рубиновый цвет

Вино обладает полным, мощным, сложным вкусом с округлыми танинами, бархатистой текстурой и прекрасно сбалансированной кислотностью. В удивительно долгом послевкусии можно ощутить намеки изюма, сухих трав и ревеня.

Вино демонстрирует выразительный аромат с обилием оттенков темных плодов, украшенных нюансами кофе, дегтя, эвкалипта и дыма.

Вино наилучшим образом подчеркнет вкус мясных блюд и выдержанных сыров.

"Abandonado" — роскошное, благородное красное вино от семейной компании Alves de Sousa, которое производится лишь в исключительные годы из купажа 20 автохтонных португальских сортов винограда (Тинта Амарела, Турига Франка, Тинта Рориз и другие). Средний возраст лоз составляет более 80 лет. "Abandonado" в переводе с португальского означает "заброшенный". Виноградник, с которого собирают виноград для создания вина, расположен на склоне холма под интенсивным воздействием солнца в экстремальных климатических условиях, вследствие чего он долгое время не использовался. Благодаря страстному желанию и кропотливому труду, руками талантливых виноделов удалось восстановить виноградник. В 2007 году урожай был собран 2 октября. На винодельне плоды подверглись прессованию целыми гроздьями. Ферментация длилась 10 дней, мацерация в контакте со своими шкурками — 8 дней. Выдержка вина проходила 18 месяцев в новых бочках из португальского и французского дуба. Перед поступлением в продажу вино минимум 12 месяцев "отдыхало" в бутылках в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет более 20 лет.

Alves de Sousa — семейная компания, в настоящее время принадлежащая Домингосу Альвес де Соуза, дед и отец которого были виноделами в Дору. Но Домингос поначалу выбрал другую карьеру. Получив ученую степень в области гражданского строительства, он только в 1987 году решил посвятить себя исключительно работе в семейном имении и других поместьях, которые он впоследствии приобрел, в которых Домингос проводил работы по перепланировке земель и реструктуризации виноградников. Долгое время он был поставщиком известных и престижных компаний, таких, как Casa Ferreirinha и Sociedade dos Vinhos Borges. Но проблемы, которые затронули винный сектор в конце 1980-х годов и привели к преувеличенному росту издержек производства, заставили его усомниться в прибыльности своих владений. Для того, чтобы самостоятельно создавать качественное вино требовалась техническая и профессиональная подготовка. Домингос Альвес де Соуза стал посещать курсы по виноградарству и виноделию, с полученными знаниями он приступил к реструктуризации своих виноградников и решил пойти по собственному пути в качестве производителя, построив в своем поместье Кинта да Гайвоса винодельню. Поэкспериментировав с несколькими сортами винограда, он выбрал те, которые оказались наиболее подходящими для производства лучших вин классификации Douro DO. Его первое вино покорило ценителей и заслужило лучшие отзывы критиков. Это было начало пути, полного успеха, который тянется до наших дней и имеет большое будущее.

Вино имеет насыщенный фиолетовый цвет.

Вино покоряет сочным, обильным, объемным вкусом с доминирующими тонами вишневого ликера и лакрицы, мощными, но округлыми танинами, невероятной свежестью в долгом послевкусии.

У вина сложный и элегантный аромат с выразительными оттенками черных фруктов, черносмородинового ликера, черной вишни, сливы и Кирша, украшенными цветочными и пряными тонами, нюансами лаврового листа, железной руды и чернозема.

Вино прекрасно сочетается с мраморным стейком, дичью, тушеной бараниной, зрелыми сырами.

Chateau Latour-Martillac — соблазнительное вино с заманчивым, зрелым фруктово-ягодным ароматом и гармоничным, плотным вкусом. Для изготовления вина используют виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Средний возраст виноградных лоз достигает 25 лет. Алкогольная ферментация проходила в чанах из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Выдержку в течение 16 месяцев осуществляли в бочках из французского дуба (40% новых бочек). Винтаж 2016 года по оценке производителя будет находиться на пике зрелости в период с 2024 по 2040 год.Мягкая и очень влажная зима в 2016 году привела к раннему и равномерному распусканию почек. Однако, затем последовала влажная весна с достаточно прохладной температурой. Чудесным образом период цветения прошел с 7 по 11 июня, именно в эти дни установилась прекрасная погода с относительно высокой температурой. Эти условия способствовали быстрому и равномерному цветению с последующим хорошим завязыванием плодов. Несмотря на непредсказуемые температурные колебания, жару и отсутствие дождя, лозы смогли сохранить здоровую листву вплоть до начала сбора урожая благодаря как запасам воды в почве, так и вспашке участков. Сбор урожая начался 23 сентября и завершился 21 октября. Легкие дожди в начале сентября и "бабье лето" во время сбора означали, что все сорта винограда достигли идеальной спелости, благодаря чему урожай 2016 года стал одним из лучших в Бордо.Винодельческое хозяйство Chateau Latour-Martillac было основано в 1953 году, оно получило своё название от башни, украшающей главный внутренний двор, эта башня — часть маленькой крепости, построенной в Мартийаке в 12 веке предками известного философа и виноградаря Монтескье.Виноторговец из Бордо, Эдуард Крессманн, обратил внимание на производящиеся в Шато Латур-Мартийяк высококачественные белые вина. Его старший сын Альфред в 1930 году купил имение и совместно со своим сыном Жаном начал выращивать красные сорта винограда на виноградниках, расположенных на гравийных почвах деревни Мартийак. Вместе с сыном они спроектировали оригинальную этикетку с золотыми и песочными полосами, которая украшает бутылки с 1934 года. В 1936 году красное вино Chateau Latour-Martillac 1934 года подавали на банкете в честь коронации Его величества Георга VI короля Англии.Сегодня младшие сыновья Жана Крессманна — Тристан и Лойк Крессманн при поддержке лучших энологов региона Бордо продолжают семейные традиции производства высококачественных вин региона Грав, аппелласьона Пессак-Леоньян. Хозяйство владеет 46 га виноградников, на которых произрастают красные и белые сорта, средний возраст лоз — 35 лет. Для создания белых вин используется виноград сортов Совиньон, Семильон и Мюскадель, произрастающие в исторической части хозяйства. Красные вина производятся из комбинации сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо с лучших виноградников в деревне Мартийак. В 1986 году было выпущено второе вино хозяйства Шато Латур-Мартийак — Lagrave-Martillac Rouge (красное), а в 1990 было произведено белое. Оба вина создаются из винограда с молодых лоз.За элегантную структуру и необычайную гармоничность красные и белые вина, производящиеся на винодельне Латур-Мартийак, признаются настоящей ценностью аппелласьона Пессак-Леоньян.

Вино имеет насыщенный фиолетовый цвет.

Вино покоряет сочным, обильным, объемным вкусом с доминирующими тонами вишневого ликера и лакрицы, мощными, но округлыми танинами, невероятной свежестью в долгом послевкусии.

У вина сложный и элегантный аромат с выразительными оттенками черных фруктов, черносмородинового ликера, черной вишни, сливы и Кирша, украшенными цветочными и пряными тонами, нюансами лаврового листа, железной руды и чернозема.

Вино прекрасно сочетается с мраморным стейком, дичью, тушеной бараниной, зрелыми сырами.

Chateau Latour-Martillac — соблазнительное вино с заманчивым, зрелым фруктово-ягодным ароматом и гармоничным, плотным вкусом. Для изготовления вина используют виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Средний возраст виноградных лоз достигает 25 лет. Алкогольная ферментация проходила в чанах из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Выдержку в течение 16 месяцев осуществляли в бочках из французского дуба (40% новых бочек). Винтаж 2016 года по оценке производителя будет находиться на пике зрелости в период с 2024 по 2040 год.Мягкая и очень влажная зима в 2016 году привела к раннему и равномерному распусканию почек. Однако, затем последовала влажная весна с достаточно прохладной температурой. Чудесным образом период цветения прошел с 7 по 11 июня, именно в эти дни установилась прекрасная погода с относительно высокой температурой. Эти условия способствовали быстрому и равномерному цветению с последующим хорошим завязыванием плодов. Несмотря на непредсказуемые температурные колебания, жару и отсутствие дождя, лозы смогли сохранить здоровую листву вплоть до начала сбора урожая благодаря как запасам воды в почве, так и вспашке участков. Сбор урожая начался 23 сентября и завершился 21 октября. Легкие дожди в начале сентября и "бабье лето" во время сбора означали, что все сорта винограда достигли идеальной спелости, благодаря чему урожай 2016 года стал одним из лучших в Бордо.Винодельческое хозяйство Chateau Latour-Martillac было основано в 1953 году, оно получило своё название от башни, украшающей главный внутренний двор, эта башня — часть маленькой крепости, построенной в Мартийаке в 12 веке предками известного философа и виноградаря Монтескье.Виноторговец из Бордо, Эдуард Крессманн, обратил внимание на производящиеся в Шато Латур-Мартийяк высококачественные белые вина. Его старший сын Альфред в 1930 году купил имение и совместно со своим сыном Жаном начал выращивать красные сорта винограда на виноградниках, расположенных на гравийных почвах деревни Мартийак. Вместе с сыном они спроектировали оригинальную этикетку с золотыми и песочными полосами, которая украшает бутылки с 1934 года. В 1936 году красное вино Chateau Latour-Martillac 1934 года подавали на банкете в честь коронации Его величества Георга VI короля Англии.Сегодня младшие сыновья Жана Крессманна — Тристан и Лойк Крессманн при поддержке лучших энологов региона Бордо продолжают семейные традиции производства высококачественных вин региона Грав, аппелласьона Пессак-Леоньян. Хозяйство владеет 46 га виноградников, на которых произрастают красные и белые сорта, средний возраст лоз — 35 лет. Для создания белых вин используется виноград сортов Совиньон, Семильон и Мюскадель, произрастающие в исторической части хозяйства. Красные вина производятся из комбинации сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо с лучших виноградников в деревне Мартийак. В 1986 году было выпущено второе вино хозяйства Шато Латур-Мартийак — Lagrave-Martillac Rouge (красное), а в 1990 было произведено белое. Оба вина создаются из винограда с молодых лоз.За элегантную структуру и необычайную гармоничность красные и белые вина, производящиеся на винодельне Латур-Мартийак, признаются настоящей ценностью аппелласьона Пессак-Леоньян.

Вино роскошного рубиново-красного цвета.

Вино очаровывает богатым, многогранным вкусом с бархатистой текстурой, нотами сушеного тимьяна и розмарина, лакрицы, кофе мокко, минералов и спелых фруктов, с мягкими танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино интригует сложным, восхитительным ароматом, сотканным из нот засушенной клубники, темного шоколада, аниса и апельсинового цвета.

Вино великолепно в сочетании со сложными блюдами из мяса или дичи, а также с выдержанными сырами и трюфелями.

Amarone della Valpolicella Classico Riserva— вино высочайшего класса, производящееся только в выдающиеся винтажные годы. Виноград для создания вина собирается вручную с лоз, произрастающих на старых виноградниках в области Вальполичелла Классико. Сбор урожая осуществляется в небольшие коробки по 5 кг. Ягоды подвергаются сушке, которая длится около 4 месяцев в хорошо проветриваемом помещении. В январе виноград проходит прессование, а затем ферментацию в течение 15-20 дней. Вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 4-х лет, а затем еще 1 год в бутылке. Потенциал хранения вина составляет более 20 лет. На пике зрелости винтаж 2009 года будет находиться в период с 2015 по 2030 год. Винодельня Zenato (Дзенато) находится в маленьком итальянском городке Сан Бенедетто, расположенном на живописных берегах озера Гарда рядом с Вероной. Эти земли хранят воспоминания о древних римлянах и о великолепных винах, которые производили здесь еще в ту пору. Виноградники Дзенато расположены рядом со старинным имением великого Катулла. Самыми известными и признанными винами хозяйства считаются Лугана Ризерва и Амароне. Достигнув совершенства в их производстве, владельцы сконцентрировали внимание на выпуске отличного Соаве и Шардоне. Содержание сахара в вине: 6.5г/л

Вино роскошного рубиново-красного цвета.

Вино очаровывает богатым, многогранным вкусом с бархатистой текстурой, нотами сушеного тимьяна и розмарина, лакрицы, кофе мокко, минералов и спелых фруктов, с мягкими танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино интригует сложным, восхитительным ароматом, сотканным из нот засушенной клубники, темного шоколада, аниса и апельсинового цвета.

Вино великолепно в сочетании со сложными блюдами из мяса или дичи, а также с выдержанными сырами и трюфелями.

Amarone della Valpolicella Classico Riserva— вино высочайшего класса, производящееся только в выдающиеся винтажные годы. Виноград для создания вина собирается вручную с лоз, произрастающих на старых виноградниках в области Вальполичелла Классико. Сбор урожая осуществляется в небольшие коробки по 5 кг. Ягоды подвергаются сушке, которая длится около 4 месяцев в хорошо проветриваемом помещении. В январе виноград проходит прессование, а затем ферментацию в течение 15-20 дней. Вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 4-х лет, а затем еще 1 год в бутылке. Потенциал хранения вина составляет более 20 лет. На пике зрелости винтаж 2009 года будет находиться в период с 2015 по 2030 год. Винодельня Zenato (Дзенато) находится в маленьком итальянском городке Сан Бенедетто, расположенном на живописных берегах озера Гарда рядом с Вероной. Эти земли хранят воспоминания о древних римлянах и о великолепных винах, которые производили здесь еще в ту пору. Виноградники Дзенато расположены рядом со старинным имением великого Катулла. Самыми известными и признанными винами хозяйства считаются Лугана Ризерва и Амароне. Достигнув совершенства в их производстве, владельцы сконцентрировали внимание на выпуске отличного Соаве и Шардоне. Содержание сахара в вине: 6.5г/л

Вино глубокого чернильно-пурпурного цвета.

Вино привлекает щедрым, многогранным вкусом с нотами черной смородины, земли и трав, зернистыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино покоряет богатым, сложным ароматом, сотканным из нот измельченной вишни, ежевики, шелковицы, сигары, душистого перца и шалфея.

Вино прекрасно подходит к мясным блюдам, особенно мясу на гриле, стейкам, эскалопам, филе в сливочном соусе, тушеной телятине, утиной грудке на гриле. Рекомендуется декантировать перед употреблением.

Вино "Artemis" названо в честь греческой богини охоты. Это кульминация мастерства винодела Ники Прусс, которая нашла виноград Долины Напа превосходного качества, чтобы выразить глубину, структуру и элегантность вина, производимого Стег'с Лип Селларз. "Artemis" демонстрирует то, как проницательный отбор винограда и умелое смешение сортов может создать вино, представляющее собой квинтэссенцию лучшего Каберне Совиньон Долины Напа."Артемис" — доказательство высококлассной работы "Stag's Leap Cellars". Виноград для создания вина собран с различных виноградников долины Напа. Каждый участок заявляет о своей личности, добавляя свой вклад в аромат, вкус, структуру и текстуру готового вина. Небольшое количество Мерло, Пти Вердо и Мальбек, добавленное к Каберне Совиньон, создает новый уровень сложности вина. Выдержанное в течение 17 месяцев в бочках из французского (34% — новые) и американского дуба (4% — новые), вино "Artemis" обладает яркой индивидуальностью, глубиной, богатством и выразительностью. Вино обладает великолепным потенциалом хранения — как минимум 10 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация.Польская фамилия основателя "Stag's Leap Cellars" — Warren Winiarski (Уоррен Винярский) в переводе означает "сын винодела". Но Уоррен совсем не планировал стать виноделом. Он интересовался гуманитарным науками и учился в университете Чикаго. Но судьба распорядилась иначе. В 1964 году Уоррен и его жена Барбара переезжают в Калифорнию, присоединившись к новой волне пионеров, прибывающих в долину. Следующие несколько лет Уоррен получал практический опыт в виноделии, сначала в качестве ученика Ли Стюарта в погребах Souverain, а затем в качестве помощника на вновь созданной винодельне Роберта Мондави. После обучения Уоррен Винярский стал искать земли, которые были бы способны производить виноград для вин классических пропорций и баланса, и в 1970 году его поиски увенчались успехом. А два года спустя Винярский купил поблизости винный завод. Так родились погреба "Stag's Leap Cellars". Сейчас яркие и гармоничные вина Стэг'c Лип Селларз, несмотря на молодость винодельни, сникали популярность во всем мире. Виноградники располагаются на разнообразных почвах, что позволяет производить вина с индивидуальными и неповторимыми характерами.

Вино глубокого чернильно-пурпурного цвета.

Вино привлекает щедрым, многогранным вкусом с нотами черной смородины, земли и трав, зернистыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино покоряет богатым, сложным ароматом, сотканным из нот измельченной вишни, ежевики, шелковицы, сигары, душистого перца и шалфея.

Вино прекрасно подходит к мясным блюдам, особенно мясу на гриле, стейкам, эскалопам, филе в сливочном соусе, тушеной телятине, утиной грудке на гриле. Рекомендуется декантировать перед употреблением.

Вино "Artemis" названо в честь греческой богини охоты. Это кульминация мастерства винодела Ники Прусс, которая нашла виноград Долины Напа превосходного качества, чтобы выразить глубину, структуру и элегантность вина, производимого Стег'с Лип Селларз. "Artemis" демонстрирует то, как проницательный отбор винограда и умелое смешение сортов может создать вино, представляющее собой квинтэссенцию лучшего Каберне Совиньон Долины Напа."Артемис" — доказательство высококлассной работы "Stag's Leap Cellars". Виноград для создания вина собран с различных виноградников долины Напа. Каждый участок заявляет о своей личности, добавляя свой вклад в аромат, вкус, структуру и текстуру готового вина. Небольшое количество Мерло, Пти Вердо и Мальбек, добавленное к Каберне Совиньон, создает новый уровень сложности вина. Выдержанное в течение 17 месяцев в бочках из французского (34% — новые) и американского дуба (4% — новые), вино "Artemis" обладает яркой индивидуальностью, глубиной, богатством и выразительностью. Вино обладает великолепным потенциалом хранения — как минимум 10 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация.Польская фамилия основателя "Stag's Leap Cellars" — Warren Winiarski (Уоррен Винярский) в переводе означает "сын винодела". Но Уоррен совсем не планировал стать виноделом. Он интересовался гуманитарным науками и учился в университете Чикаго. Но судьба распорядилась иначе. В 1964 году Уоррен и его жена Барбара переезжают в Калифорнию, присоединившись к новой волне пионеров, прибывающих в долину. Следующие несколько лет Уоррен получал практический опыт в виноделии, сначала в качестве ученика Ли Стюарта в погребах Souverain, а затем в качестве помощника на вновь созданной винодельне Роберта Мондави. После обучения Уоррен Винярский стал искать земли, которые были бы способны производить виноград для вин классических пропорций и баланса, и в 1970 году его поиски увенчались успехом. А два года спустя Винярский купил поблизости винный завод. Так родились погреба "Stag's Leap Cellars". Сейчас яркие и гармоничные вина Стэг'c Лип Селларз, несмотря на молодость винодельни, сникали популярность во всем мире. Виноградники располагаются на разнообразных почвах, что позволяет производить вина с индивидуальными и неповторимыми характерами.

Вино привлекает темно-рубиновым цветом.

У вина мощный, концентрированный вкус с сочными фруктовыми оттенками, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, многогранный аромат вина изобилует оттенками сочных темных фруктов, поджаренного дуба и пряностей.

Вино отлично сочетается со стейком, антрекотом, барбекю из говяжьих ребрышек и другими мясными блюдами. Рекомендуется декантация.

"Castel Grand Vin" — красное сухое вино, созданное в бордоском стиле. Это элегантное и благородное вино с огромным количеством нюансов в аромате и вкусе создано из винограда красных сортов: Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Виноградники посажены с плотностью 6700 лоз на гектар и дают очень малые урожаи. После ферментации вино 18 месяцев выдерживается в новых бочках из французского дуба в скальных погребах при контролируемой температуре. Перед розливом вино не фильтруется для полного сохранения вкуса и аромата. Потенциал хранения винтажа составляет как минимум 10 лет.Domaine du Castel — уникальный уголок Франции на Святой Земле. Винодельня расположена в 17 км от Иерусалима в Рамат-Разиэль. Хозяйство в 1988 году основал Эли Бен-Закен, а первое вино было сделано в 1992 году. Живописные виноградники высажены сразу же за винодельней, на высоте 700 метров выше уровня моря. Местная почва идеально подходит для культивирования виноградной лозы, а средиземноморский климат обеспечивает полное созревание ягод. На пятнадцати гектарах виноградников выращиваются красные бордоские сорта — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек и Пти Вердо. Здесь же возделываются белые французские сорта Вионье и Шардоне. Для производства вина используется только виноград со своих виноградников. Урожай собирается вручную и сразу перерабатывается. В производстве используются традиционные бордоские методы. На виноградниках и на винодельне работают члены семьи и местные кибуцники, соблюдающие кашрут. Все выпускаемое вино — кошерное. Эли Бен-Закен начинал с 600 бутылок в год, а сейчас годовой объем производства составляет около 100 000 бутылок. Domaine du Castel производит всего три вина, но все три — высшего качества, которое высоко оценено самыми известными винными критиками.

Вино привлекает темно-рубиновым цветом.

У вина мощный, концентрированный вкус с сочными фруктовыми оттенками, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, многогранный аромат вина изобилует оттенками сочных темных фруктов, поджаренного дуба и пряностей.

Вино отлично сочетается со стейком, антрекотом, барбекю из говяжьих ребрышек и другими мясными блюдами. Рекомендуется декантация.

"Castel Grand Vin" — красное сухое вино, созданное в бордоском стиле. Это элегантное и благородное вино с огромным количеством нюансов в аромате и вкусе создано из винограда красных сортов: Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Виноградники посажены с плотностью 6700 лоз на гектар и дают очень малые урожаи. После ферментации вино 18 месяцев выдерживается в новых бочках из французского дуба в скальных погребах при контролируемой температуре. Перед розливом вино не фильтруется для полного сохранения вкуса и аромата. Потенциал хранения винтажа составляет как минимум 10 лет.Domaine du Castel — уникальный уголок Франции на Святой Земле. Винодельня расположена в 17 км от Иерусалима в Рамат-Разиэль. Хозяйство в 1988 году основал Эли Бен-Закен, а первое вино было сделано в 1992 году. Живописные виноградники высажены сразу же за винодельней, на высоте 700 метров выше уровня моря. Местная почва идеально подходит для культивирования виноградной лозы, а средиземноморский климат обеспечивает полное созревание ягод. На пятнадцати гектарах виноградников выращиваются красные бордоские сорта — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек и Пти Вердо. Здесь же возделываются белые французские сорта Вионье и Шардоне. Для производства вина используется только виноград со своих виноградников. Урожай собирается вручную и сразу перерабатывается. В производстве используются традиционные бордоские методы. На виноградниках и на винодельне работают члены семьи и местные кибуцники, соблюдающие кашрут. Все выпускаемое вино — кошерное. Эли Бен-Закен начинал с 600 бутылок в год, а сейчас годовой объем производства составляет около 100 000 бутылок. Domaine du Castel производит всего три вина, но все три — высшего качества, которое высоко оценено самыми известными винными критиками.

У вина глубокий пурпурно-рубиновый цвет.

Вино покоряет богатым, полным, округлым вкусом с фруктовыми тонами, свежей кислотностью и невероятно долгим. соблазнительным послевкусием.

Аромат вина — восхитительная симфония, сотканная из нот спелой сливы, черешни, шоколада, ментола и древесины.

Вино великолепно в сочетании со сложными блюдами из мяса или дичи, а также с выдержанными сырами и трюфелями.

Amarone Della Valpolicella Classico Riserva —вино высочайшего класса, производящееся только в выдающиеся винтажные годы. Виноград для создания вина собирается вручную с лоз, произрастающих на старых виноградниках в области Вальполичелла Классико. Сбор урожая осуществляется в небольшие коробки по 5 кг. Ягоды подвергаются сушке, которая длится около 4 месяцев в хорошо проветриваемом помещении. В январе виноград проходит прессование, а затем ферментацию в течение 15-20 дней. Вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 4-х лет, а затем еще 1 год в бутылке. Потенциал хранения вина составляет более 20 лет. На пике зрелости Amarone Della Valpolicella Classico Riserva будет находиться в период с 2016 по 2031 год.Винодельня Zenato (Дзенато) находится в маленьком итальянском городке Сан Бенедетто, расположенном на живописных берегах озера Гарда рядом с Вероной. Эти земли хранят воспоминания о древних римлянах и о великолепных винах, которые производили здесь еще в ту пору. Виноградники Дзенато расположены рядом со старинным имением великого Катулла. Самыми известными и признанными винами хозяйства считаются Лугана Ризерва и Амароне. Достигнув совершенства в их производстве, владельцы сконцентрировали внимание на выпуске отличного Соаве и Шардоне. Содержание сахара в вине: 6.5г/л

У вина глубокий пурпурно-рубиновый цвет.

Вино покоряет богатым, полным, округлым вкусом с фруктовыми тонами, свежей кислотностью и невероятно долгим. соблазнительным послевкусием.

Аромат вина — восхитительная симфония, сотканная из нот спелой сливы, черешни, шоколада, ментола и древесины.

Вино великолепно в сочетании со сложными блюдами из мяса или дичи, а также с выдержанными сырами и трюфелями.

Amarone Della Valpolicella Classico Riserva —вино высочайшего класса, производящееся только в выдающиеся винтажные годы. Виноград для создания вина собирается вручную с лоз, произрастающих на старых виноградниках в области Вальполичелла Классико. Сбор урожая осуществляется в небольшие коробки по 5 кг. Ягоды подвергаются сушке, которая длится около 4 месяцев в хорошо проветриваемом помещении. В январе виноград проходит прессование, а затем ферментацию в течение 15-20 дней. Вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 4-х лет, а затем еще 1 год в бутылке. Потенциал хранения вина составляет более 20 лет. На пике зрелости Amarone Della Valpolicella Classico Riserva будет находиться в период с 2016 по 2031 год.Винодельня Zenato (Дзенато) находится в маленьком итальянском городке Сан Бенедетто, расположенном на живописных берегах озера Гарда рядом с Вероной. Эти земли хранят воспоминания о древних римлянах и о великолепных винах, которые производили здесь еще в ту пору. Виноградники Дзенато расположены рядом со старинным имением великого Катулла. Самыми известными и признанными винами хозяйства считаются Лугана Ризерва и Амароне. Достигнув совершенства в их производстве, владельцы сконцентрировали внимание на выпуске отличного Соаве и Шардоне. Содержание сахара в вине: 6.5г/л

Глубокий красный цвет с блестящими рубиновыми бликами.

Вкус элегантный, изысканный, приятный, полный, отлично структурированный, сочный, с полированной текстурой, плотными танинами, живой свежей кислотностью и долгим послевкусием с оттенками красных ягод и сладкой вишни.

Аромат наполнен типичными сортовыми нотами спелых фруктов (сливы, вишни Амарена) и черники, оттенками дыма, лакрицы, шоколада, кожи и смолы.

Хорошо сочетается с жареным красным мясом и дичью. Попробуйте его с отбивными из баранины.

"Il Pino di Biserno" — прекрасное вино от компании Кампо ди Сассо, второе, производимое в Тенута Бизерно. Оно создано из тщательно подобранного купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пти Вердо и Мерло, к которым, в зависимости от винтажа, может добавляться небольшое количество других сортов. Первый урожай "Il Pino di Biserno" был выпущен в 2004 году, и с каждым последующим годом качество вина значительно улучшалось. Элегантный и изысканный винтаж 2021 года обладает прекрасной питкостью уже в молодом возрасте, но, тем не менее, будет прекрасно храниться и развиваться как минимум до 2037 года.Сбор урожая в 2021 году начался с сорта Мерло в первую неделю сентября, затем в начале октября собрали Каберне Фран, Пти Вердо и, наконец, что не менее важно, Каберне Совиньон. Сбор урожая проходил вручную. Виноград тщательно сортируется на вибрирующей конвейерной ленте, затем отделяется от гребней и измельчается. Каждый сорт винифицируется отдельно в стальных емкостях. Алкогольная ферментация длится около 3-4 недель, после чего следует яблочно-молочное брожение. 60% винтажа 2021 года созревало в течение 12 месяцев в барриках из французского дуба, часть из которых были новыми, часть — однолетними. Остальное вино выдерживалось в стальных чанах.2021 год начался с мягкой зимы со средним количеством осадков. Лозы медленно развивались, весна характеризовалась температурами ниже средних, но с жаркими периодами в конце марта и начале апреля. Благотворное воздействие дождя было очевидно с апреля, а затем прекратилось в период с мая по октябрь. Благодаря неустанной работе сотрудников компании и колебаниям суточных температур лозы были избавлены от водного стресса. 2021-й был признан годом удивительного баланса в Тенута Бизерно, подарившим совершенные образцы красных вин.Поместье Кампо ди Сассо было приобретено маркизом Лодовико Антинори в 1995 году. Кампо ди Сассо состоит из трех различных виноградников к западу от дороги на Болгери. Уникальное географическое положение этого большого поместья сулило превосходные перспективы для развития: разнообразный терруар, великолепный климат тосканского побережья, жаркое солнце и свежесть Лигурийского моря. На базе Кампо ди Сассо, Лодовико Антинори вместе со своим старшим братом — знаменитым виноделом Пьеро Антинори, создал предприятие Tenuta di Biserno. Антинори пригласил известного энолога Мишеля Роллана, который стал лично руководить всеми процессами на винодельне. Два вина поместья — Insoglio del Cinghiale Toscana IGT и Il Pino di Biserno Toscana IGT уже завоевали огромное признание у многих профессионалов и любителей вина. В 2010 году на суд знатоков было также представлено лучшее вино поместья — Biserno Toscana IGT.

Глубокий красный цвет с блестящими рубиновыми бликами.

Вкус элегантный, изысканный, приятный, полный, отлично структурированный, сочный, с полированной текстурой, плотными танинами, живой свежей кислотностью и долгим послевкусием с оттенками красных ягод и сладкой вишни.

Аромат наполнен типичными сортовыми нотами спелых фруктов (сливы, вишни Амарена) и черники, оттенками дыма, лакрицы, шоколада, кожи и смолы.

Хорошо сочетается с жареным красным мясом и дичью. Попробуйте его с отбивными из баранины.

"Il Pino di Biserno" — прекрасное вино от компании Кампо ди Сассо, второе, производимое в Тенута Бизерно. Оно создано из тщательно подобранного купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пти Вердо и Мерло, к которым, в зависимости от винтажа, может добавляться небольшое количество других сортов. Первый урожай "Il Pino di Biserno" был выпущен в 2004 году, и с каждым последующим годом качество вина значительно улучшалось. Элегантный и изысканный винтаж 2021 года обладает прекрасной питкостью уже в молодом возрасте, но, тем не менее, будет прекрасно храниться и развиваться как минимум до 2037 года.Сбор урожая в 2021 году начался с сорта Мерло в первую неделю сентября, затем в начале октября собрали Каберне Фран, Пти Вердо и, наконец, что не менее важно, Каберне Совиньон. Сбор урожая проходил вручную. Виноград тщательно сортируется на вибрирующей конвейерной ленте, затем отделяется от гребней и измельчается. Каждый сорт винифицируется отдельно в стальных емкостях. Алкогольная ферментация длится около 3-4 недель, после чего следует яблочно-молочное брожение. 60% винтажа 2021 года созревало в течение 12 месяцев в барриках из французского дуба, часть из которых были новыми, часть — однолетними. Остальное вино выдерживалось в стальных чанах.2021 год начался с мягкой зимы со средним количеством осадков. Лозы медленно развивались, весна характеризовалась температурами ниже средних, но с жаркими периодами в конце марта и начале апреля. Благотворное воздействие дождя было очевидно с апреля, а затем прекратилось в период с мая по октябрь. Благодаря неустанной работе сотрудников компании и колебаниям суточных температур лозы были избавлены от водного стресса. 2021-й был признан годом удивительного баланса в Тенута Бизерно, подарившим совершенные образцы красных вин.Поместье Кампо ди Сассо было приобретено маркизом Лодовико Антинори в 1995 году. Кампо ди Сассо состоит из трех различных виноградников к западу от дороги на Болгери. Уникальное географическое положение этого большого поместья сулило превосходные перспективы для развития: разнообразный терруар, великолепный климат тосканского побережья, жаркое солнце и свежесть Лигурийского моря. На базе Кампо ди Сассо, Лодовико Антинори вместе со своим старшим братом — знаменитым виноделом Пьеро Антинори, создал предприятие Tenuta di Biserno. Антинори пригласил известного энолога Мишеля Роллана, который стал лично руководить всеми процессами на винодельне. Два вина поместья — Insoglio del Cinghiale Toscana IGT и Il Pino di Biserno Toscana IGT уже завоевали огромное признание у многих профессионалов и любителей вина. В 2010 году на суд знатоков было также представлено лучшее вино поместья — Biserno Toscana IGT.

Вино насыщенного фиолетового цвета.

Вкус вина сочный, насыщенный, богатый, с нотами нотами ежевики, поджаренного дуба и экзотических специй, плавно переходящими в долгое, чувственное послевкусие.

Вино привлекает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот черной смородины, черники, колы, лакрицы и сладкого дуба.

Вино великолепно в сочетании с ягненком на гриле, жареным мясом, дичью, твердыми сырами.

"Estate" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, которое производится из винограда, произрастающего на винограднике "Монте Белло". Ручной сбор урожая производится с 10 сентября по 6 октября 2016 года. Ягоды дестеблируются и ферментируются на натуральных дрожжах. Малолактическая ферментация проходит в баррелях (30%) и в баках (70%). Выдерживается вино 17 месяцев в бочках из американского дуба, из них 35% — новые, 20% — однолетние и 45% — двухлетние. Вино "Истейт" Каберне Совиньон обладает богатым вкусом с превосходной танинной структурой и долгим, чарующим послевкусием. До 2008 года вино называлось "Santa Cruz Mountains". Потенциал хранения вина составляет 10 лет.История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино насыщенного фиолетового цвета.

Вкус вина сочный, насыщенный, богатый, с нотами нотами ежевики, поджаренного дуба и экзотических специй, плавно переходящими в долгое, чувственное послевкусие.

Вино привлекает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот черной смородины, черники, колы, лакрицы и сладкого дуба.

Вино великолепно в сочетании с ягненком на гриле, жареным мясом, дичью, твердыми сырами.

"Estate" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, которое производится из винограда, произрастающего на винограднике "Монте Белло". Ручной сбор урожая производится с 10 сентября по 6 октября 2016 года. Ягоды дестеблируются и ферментируются на натуральных дрожжах. Малолактическая ферментация проходит в баррелях (30%) и в баках (70%). Выдерживается вино 17 месяцев в бочках из американского дуба, из них 35% — новые, 20% — однолетние и 45% — двухлетние. Вино "Истейт" Каберне Совиньон обладает богатым вкусом с превосходной танинной структурой и долгим, чарующим послевкусием. До 2008 года вино называлось "Santa Cruz Mountains". Потенциал хранения вина составляет 10 лет.История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

Портвейн покоряет глубоким, полным, мясистым, сочным вкусом с многогранными оттенками красных и черных фруктов. Тонкая кислотность прекрасно сочетается с фруктовой сладостью. Послевкусие продолжительное, приятное, пьянящее.

В насыщенном аромате вина на фоне нот спелых красных фруктов выделяются оттенки копченого бекона.

Портвейн идеален в качестве десертного вина, особенно хорошо сочетается с голубыми сырами, типа Стилтон и Рокфор, темным шоколадом и тирамису.

Pocas, "Vintage" Porto, 2004 — красный винтажный портвейн, изготовленный из классических португальских красных сортов винограда. Винтажный портвейн производится только в лучшие годы. Виноград выращивается на виноградниках компании в Дору на сланцевых почвах. Регион получил свое название от реки Дору, которая течет с востока на запад от испанской границы до Порту, где она впадает в Атлантический океан. Климат региона преимущественно жаркий, континентальный. Возраст виноградных лоз колеблется от 40 до 60 лет. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Алкогольное брожение, протекающее при контролируемой температуре, прерывается путем добавления винного спирта. Вино выдерживается в дубовых бочках, этот процесс строго контролируется путем последовательных тестов для получения сертификата Института портвейна "Vin de Garde". Портвейн разливается в бутылки между вторым и третьим годом после сбора урожая. В процессе длительной выдержки в бутылках он постепенно приобретает необычный стиль и уникальный характер. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны в течение 35-40 лет.

Pocas — это семейная компания с более чем 100-летней историей, специализирующаяся на производстве портвейнов. Компания была основана в 1918 году Маноэлем Домингесем, который свой профессиональный путь начал работником на заводе по производству портвейна "Феррейра". Накопив опыта, полный решимости открыть свой собственный бизнес, Маноэль в 30 лет вместе со своим дядей организовал производство бренди. Основными покупателями стали фирмы, производящие портвейн. В начале 1930-х годов партнеры приобрели поместье Quinta das Quartas и дела шли очень успешно, пока в 1934 году не был наложен запрет на индивидуальное производство бренди и создана государственная монополия. Однако, Маноэль не опустил руки и быстро принял решение стать производителем портвейна. Так, в 1943 году появилась компания Manoel D. Pocas Junior, более известная под кратким названием Pocas, которая быстро завоевала признание на мировом рынке. Чтобы крепко стать на ноги в новой сфере Маноэль привлек в бизнес всех членов семьи и родственников. Спустя 20 лет семейное предприятие выпустило первый винтажный портвейн урожая 1960 года.Маноэль Домингес Посаш умер в возрасте 87 лет, его наследники продолжают трудиться над семейным делом. Они организовали линию розлива, в 1988 году приобрели хозяйство Quinta de vale Cavalos, а в 1999 году владения пополнились еще и Quinta de Santa Barbara. Сегодня во главе семейного бизнеса стоит уже 4-е поколение семьи Посаш: Мария Мануэль Майя, энолог и виноградарь, Пауло Пинтао, который отвечает за финансовые и управленческие вопросы компании, Педро Посаш Пинтау, специалист в сфере маркетинга и коммерции. Пауло Пинтао также является директором Pocas с 2020 года. В 2015 году команда энологов Pocas пополнилась Андре Пиментелем Барбозой, который, помимо своего собственного уникального подхода к виноделию, привнес множество новых инновационных идей. С 2014 года Посаш сотрудничает с Юбером де Буаром, известным французским виноделом, владельцем Chateau l'Angelus и La Fleur de Bouard. В настоящее время компания Pocas владеет 100 гектарами земли, 75 из которых отведены под виноградники. Участки расположены в разных частях Демаркационного региона Дору.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

Портвейн покоряет глубоким, полным, мясистым, сочным вкусом с многогранными оттенками красных и черных фруктов. Тонкая кислотность прекрасно сочетается с фруктовой сладостью. Послевкусие продолжительное, приятное, пьянящее.

В насыщенном аромате вина на фоне нот спелых красных фруктов выделяются оттенки копченого бекона.

Портвейн идеален в качестве десертного вина, особенно хорошо сочетается с голубыми сырами, типа Стилтон и Рокфор, темным шоколадом и тирамису.

Pocas, "Vintage" Porto, 2004 — красный винтажный портвейн, изготовленный из классических португальских красных сортов винограда. Винтажный портвейн производится только в лучшие годы. Виноград выращивается на виноградниках компании в Дору на сланцевых почвах. Регион получил свое название от реки Дору, которая течет с востока на запад от испанской границы до Порту, где она впадает в Атлантический океан. Климат региона преимущественно жаркий, континентальный. Возраст виноградных лоз колеблется от 40 до 60 лет. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Алкогольное брожение, протекающее при контролируемой температуре, прерывается путем добавления винного спирта. Вино выдерживается в дубовых бочках, этот процесс строго контролируется путем последовательных тестов для получения сертификата Института портвейна "Vin de Garde". Портвейн разливается в бутылки между вторым и третьим годом после сбора урожая. В процессе длительной выдержки в бутылках он постепенно приобретает необычный стиль и уникальный характер. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны в течение 35-40 лет.

Pocas — это семейная компания с более чем 100-летней историей, специализирующаяся на производстве портвейнов. Компания была основана в 1918 году Маноэлем Домингесем, который свой профессиональный путь начал работником на заводе по производству портвейна "Феррейра". Накопив опыта, полный решимости открыть свой собственный бизнес, Маноэль в 30 лет вместе со своим дядей организовал производство бренди. Основными покупателями стали фирмы, производящие портвейн. В начале 1930-х годов партнеры приобрели поместье Quinta das Quartas и дела шли очень успешно, пока в 1934 году не был наложен запрет на индивидуальное производство бренди и создана государственная монополия. Однако, Маноэль не опустил руки и быстро принял решение стать производителем портвейна. Так, в 1943 году появилась компания Manoel D. Pocas Junior, более известная под кратким названием Pocas, которая быстро завоевала признание на мировом рынке. Чтобы крепко стать на ноги в новой сфере Маноэль привлек в бизнес всех членов семьи и родственников. Спустя 20 лет семейное предприятие выпустило первый винтажный портвейн урожая 1960 года.Маноэль Домингес Посаш умер в возрасте 87 лет, его наследники продолжают трудиться над семейным делом. Они организовали линию розлива, в 1988 году приобрели хозяйство Quinta de vale Cavalos, а в 1999 году владения пополнились еще и Quinta de Santa Barbara. Сегодня во главе семейного бизнеса стоит уже 4-е поколение семьи Посаш: Мария Мануэль Майя, энолог и виноградарь, Пауло Пинтао, который отвечает за финансовые и управленческие вопросы компании, Педро Посаш Пинтау, специалист в сфере маркетинга и коммерции. Пауло Пинтао также является директором Pocas с 2020 года. В 2015 году команда энологов Pocas пополнилась Андре Пиментелем Барбозой, который, помимо своего собственного уникального подхода к виноделию, привнес множество новых инновационных идей. С 2014 года Посаш сотрудничает с Юбером де Буаром, известным французским виноделом, владельцем Chateau l'Angelus и La Fleur de Bouard. В настоящее время компания Pocas владеет 100 гектарами земли, 75 из которых отведены под виноградники. Участки расположены в разных частях Демаркационного региона Дору.

Вино роскошного рубиново-красного цвета.

Вино очаровывает богатым, многогранным вкусом с бархатистой текстурой, нотами сушеного тимьяна и розмарина, лакрицы, кофе мокко, минералов и спелых фруктов, с мягкими танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино интригует сложным, восхитительным ароматом, сотканным из нот засушенной клубники, темного шоколада, аниса и апельсинового цвета.

Вино великолепно в сочетании со сложными блюдами из мяса или дичи, а также с выдержанными сырами и трюфелями.

Amarone Della Valpolicella Classico Riserva — вино высочайшего класса, производящееся только в выдающиеся винтажные годы. Виноград для создания вина собирается вручную с лоз, произрастающих на старых виноградниках в области Вальполичелла Классико. Сбор урожая осуществляется в небольшие коробки по 5 кг. Ягоды подвергаются сушке, которая длится около 4 месяцев в хорошо проветриваемом помещении. В январе виноград проходит прессование, а затем ферментацию в течение 15-20 дней. Вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 4-х лет, а затем еще 1 год в бутылке. Потенциал хранения вина составляет более 20 лет. На пике зрелости Amarone Della Valpolicella Classico Riserva будет находиться в период с 2015 по 2030 год.Винодельня Zenato (Дзенато) находится в маленьком итальянском городке Сан Бенедетто, расположенном на живописных берегах озера Гарда рядом с Вероной. Эти земли хранят воспоминания о древних римлянах и о великолепных винах, которые производили здесь еще в ту пору. Виноградники Дзенато расположены рядом со старинным имением великого Катулла. Самыми известными и признанными винами хозяйства считаются Лугана Ризерва и Амароне. Достигнув совершенства в их производстве, владельцы сконцентрировали внимание на выпуске отличного Соаве и Шардоне. Содержание сахара в вине: 6.5г/л

Вино роскошного рубиново-красного цвета.

Вино очаровывает богатым, многогранным вкусом с бархатистой текстурой, нотами сушеного тимьяна и розмарина, лакрицы, кофе мокко, минералов и спелых фруктов, с мягкими танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино интригует сложным, восхитительным ароматом, сотканным из нот засушенной клубники, темного шоколада, аниса и апельсинового цвета.

Вино великолепно в сочетании со сложными блюдами из мяса или дичи, а также с выдержанными сырами и трюфелями.

Amarone Della Valpolicella Classico Riserva — вино высочайшего класса, производящееся только в выдающиеся винтажные годы. Виноград для создания вина собирается вручную с лоз, произрастающих на старых виноградниках в области Вальполичелла Классико. Сбор урожая осуществляется в небольшие коробки по 5 кг. Ягоды подвергаются сушке, которая длится около 4 месяцев в хорошо проветриваемом помещении. В январе виноград проходит прессование, а затем ферментацию в течение 15-20 дней. Вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 4-х лет, а затем еще 1 год в бутылке. Потенциал хранения вина составляет более 20 лет. На пике зрелости Amarone Della Valpolicella Classico Riserva будет находиться в период с 2015 по 2030 год.Винодельня Zenato (Дзенато) находится в маленьком итальянском городке Сан Бенедетто, расположенном на живописных берегах озера Гарда рядом с Вероной. Эти земли хранят воспоминания о древних римлянах и о великолепных винах, которые производили здесь еще в ту пору. Виноградники Дзенато расположены рядом со старинным имением великого Катулла. Самыми известными и признанными винами хозяйства считаются Лугана Ризерва и Амароне. Достигнув совершенства в их производстве, владельцы сконцентрировали внимание на выпуске отличного Соаве и Шардоне. Содержание сахара в вине: 6.5г/л

Вино обладает красивым темно-рубиновым цветом с пурпурными отражениями.

Вино интригует щедрым, элегантным, мягким, сбалансированным, округлым вкусом с насыщенными фруктово-ягодными акцентами, нюансами ольхи, лаврового листа, лакричника, графита, табака и землистыми оттенками, бархатистыми танинами и приятным, мясистым, пикантным послевкусием.

Вино отличается невероятно нежным, глубоким, выразительным ароматом, сотканным соблазнительными нотами черной вишни, черники, черной смородины, клубники, малины и сливы в обрамлении оттенков розы, фиалки, кофе, имбирного пряника, корицы, ванили, обжаренной древесины и влажной земли.

Вино отлично подойдет к мясным блюдам и зрелым сырам.

Chateau Marquis de Terme, Margaux AOC — первое вино, созданное винодельческим хозяйством Chateau Marquis de Terme, которое расположено в самом центре апелласьона Марго в Бордо, на юго-западе Франции. Купаж этого изысканного красного сухого вина с насыщенным ароматом и богатым, бархатистым вкусом составляет виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, выращенный на собственных виноградниках хозяйства общей площадью 39,5 га. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 35 лет, произрастают на хорошо дренированных, глубоких гравийных почвах, богатых кварцем и кварцитами.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград подвергается тщательной двойной сортировке: непосредственно на самом винограднике и затем на винодельне на сортировочном столе. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию для винограда с разных участков. Ферментация протекает в бетонных чанах при контролируемой температуре. Выдерживается вино 16-18 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 50% — новые. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения. Винтаж 2012 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2015-2030 гг.Chateau Marquis de Terme — винодельческое хозяйство, расположенное в апелласьоне Марго (Бордо). В середине XVII века Шато входило в состав поместья Rauzan, поделенного позже по классификации 1855 года на четыре шато: Chateau Rauzan-Segla, Chateau Rauzan-Gassies, Chateau Desmirail и Chateau Marquis de Terme. На сегодняшний день Шато Марки де Терм — это 38 гектаров виноградников, часть которых расположены на плато Лабергос. На местной гравийно-глинистой почве с успехом выращивают Каберне Совиньон (55%), Мерло (35%), Пти Вердо (7%) и Каберне Фран (3%). Средний возраст лоз составляет 35 лет, качество производимых вин в последние годы отмечены положительным ростом. Владельцами Chateau Marquis de Terme являются братья Сенеклоз — Жан, Филлип и Пьер-Луи.

Вино обладает красивым темно-рубиновым цветом с пурпурными отражениями.

Вино интригует щедрым, элегантным, мягким, сбалансированным, округлым вкусом с насыщенными фруктово-ягодными акцентами, нюансами ольхи, лаврового листа, лакричника, графита, табака и землистыми оттенками, бархатистыми танинами и приятным, мясистым, пикантным послевкусием.

Вино отличается невероятно нежным, глубоким, выразительным ароматом, сотканным соблазнительными нотами черной вишни, черники, черной смородины, клубники, малины и сливы в обрамлении оттенков розы, фиалки, кофе, имбирного пряника, корицы, ванили, обжаренной древесины и влажной земли.

Вино отлично подойдет к мясным блюдам и зрелым сырам.

Chateau Marquis de Terme, Margaux AOC — первое вино, созданное винодельческим хозяйством Chateau Marquis de Terme, которое расположено в самом центре апелласьона Марго в Бордо, на юго-западе Франции. Купаж этого изысканного красного сухого вина с насыщенным ароматом и богатым, бархатистым вкусом составляет виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, выращенный на собственных виноградниках хозяйства общей площадью 39,5 га. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 35 лет, произрастают на хорошо дренированных, глубоких гравийных почвах, богатых кварцем и кварцитами.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград подвергается тщательной двойной сортировке: непосредственно на самом винограднике и затем на винодельне на сортировочном столе. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию для винограда с разных участков. Ферментация протекает в бетонных чанах при контролируемой температуре. Выдерживается вино 16-18 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 50% — новые. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения. Винтаж 2012 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2015-2030 гг.Chateau Marquis de Terme — винодельческое хозяйство, расположенное в апелласьоне Марго (Бордо). В середине XVII века Шато входило в состав поместья Rauzan, поделенного позже по классификации 1855 года на четыре шато: Chateau Rauzan-Segla, Chateau Rauzan-Gassies, Chateau Desmirail и Chateau Marquis de Terme. На сегодняшний день Шато Марки де Терм — это 38 гектаров виноградников, часть которых расположены на плато Лабергос. На местной гравийно-глинистой почве с успехом выращивают Каберне Совиньон (55%), Мерло (35%), Пти Вердо (7%) и Каберне Фран (3%). Средний возраст лоз составляет 35 лет, качество производимых вин в последние годы отмечены положительным ростом. Владельцами Chateau Marquis de Terme являются братья Сенеклоз — Жан, Филлип и Пьер-Луи.

У вина благородный рубиново-красный цвет.

Вино обладает богатым, элегантным, мощным, отлично структурированным вкусом с оттенками красной сливы и черной смородины, дополненными пряными и древесными нотками, мягкими, искусно интегрированными танинами и долгим, сухим послевкусием.

Соблазнительный аромат вина соткан оттенками спелых ягод, ванили и пряных специй.

Вино идеально сочетается с сочным стейком, тартаром из красного мяса, зрелыми сырами.

"Capitor" Cuvee Speciale, Bordeaux AOC — действительно уникальное вино, богатое и изысканное, с мощным ароматом спелых красных фруктов и ноткой пряностей. Для его изготовления используют виноград сортов Каберне Совиньон и Мерло, дополненные небольшой долей Пти Вердо. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Часть вина выдерживается в дубовых бочках. Вино разливается в непрозрачные черные бутылки, что создает загадку, добавляет элемент таинственности. Вино идеально сочетается с сочным стейком, тартаром из красного мяса, зрелыми сырами.

Компания Кастель Груп была основана Пьером Кастелем в 1949 году и поначалу выступала исключительно в качестве негоцианта. Это направление деятельности фирмы актуально и по сей день, но наряду с торговлей она уже длительное время занимается собственным виноделием. По объемам производства вина компания Castel Groupe занимает первое место во Франции, а ее виноградники охватывают больше 3 тис гектаров. Гордостью семейной фирмы являются вина из апелласьона Бордо, хотя они составляют всего 2% от общего объема товарооборота. Первым компания приобрела в 1957 году хозяйство Chateau de Goelane. После него последовали другие, и на сегодняшний день компания владеет 14 Шато в разных апелласьонах Бордо. Все члены семьи Кастель занимаются делами компании, выбрав для этого полюбившееся им поместья. Так, основатель компании Пьер Кастель предпочел роскошное Chateau Barreyres, его сестра Кристиан управляет Chateau d`Arcins, а вторая сестра Пьеретта — Chateau Hourtou. Младшее поколение семьи также трудится и развивает семейный бизнес, отвечая за экспорт вин или другие моменты производственного процесса. Общий труд и любовь к работе положительно сказываются на качестве производимых семьей Кастель вин и прекрасно отражают стилистику конкретного апелласьона.

У вина благородный рубиново-красный цвет.

Вино обладает богатым, элегантным, мощным, отлично структурированным вкусом с оттенками красной сливы и черной смородины, дополненными пряными и древесными нотками, мягкими, искусно интегрированными танинами и долгим, сухим послевкусием.

Соблазнительный аромат вина соткан оттенками спелых ягод, ванили и пряных специй.

Вино идеально сочетается с сочным стейком, тартаром из красного мяса, зрелыми сырами.

"Capitor" Cuvee Speciale, Bordeaux AOC — действительно уникальное вино, богатое и изысканное, с мощным ароматом спелых красных фруктов и ноткой пряностей. Для его изготовления используют виноград сортов Каберне Совиньон и Мерло, дополненные небольшой долей Пти Вердо. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Часть вина выдерживается в дубовых бочках. Вино разливается в непрозрачные черные бутылки, что создает загадку, добавляет элемент таинственности. Вино идеально сочетается с сочным стейком, тартаром из красного мяса, зрелыми сырами.

Компания Кастель Груп была основана Пьером Кастелем в 1949 году и поначалу выступала исключительно в качестве негоцианта. Это направление деятельности фирмы актуально и по сей день, но наряду с торговлей она уже длительное время занимается собственным виноделием. По объемам производства вина компания Castel Groupe занимает первое место во Франции, а ее виноградники охватывают больше 3 тис гектаров. Гордостью семейной фирмы являются вина из апелласьона Бордо, хотя они составляют всего 2% от общего объема товарооборота. Первым компания приобрела в 1957 году хозяйство Chateau de Goelane. После него последовали другие, и на сегодняшний день компания владеет 14 Шато в разных апелласьонах Бордо. Все члены семьи Кастель занимаются делами компании, выбрав для этого полюбившееся им поместья. Так, основатель компании Пьер Кастель предпочел роскошное Chateau Barreyres, его сестра Кристиан управляет Chateau d`Arcins, а вторая сестра Пьеретта — Chateau Hourtou. Младшее поколение семьи также трудится и развивает семейный бизнес, отвечая за экспорт вин или другие моменты производственного процесса. Общий труд и любовь к работе положительно сказываются на качестве производимых семьей Кастель вин и прекрасно отражают стилистику конкретного апелласьона.

Вино глубокого темно-красного цвета с гранатовым оттенком.

Сочный вкус вина обладает гладкой текстурой, солодовыми и пряными оттенками в окружении тонов черных фруктов, кедра, дуба, кофе мокко и ванили. Необходимо дать вину время, чтобы смягчить немного вяжущие танины.

Немного сдержанные ноты темной вишни, фиалок и шоколада открывают ароматическую композицию вина, которая постепенно разворачивается нотами чернослива, табака и дыма.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, мяса-гриль, жаркого из дичи, выдержанных сыров.

Petaluma, Coonawarra 2005 — превосходное красное сухое вино, которое занимает место среди лучших вин из Кунаворра. Вино изготовлено из винограда четырех сортов — Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек и Пти Вердо, каждый из которых придает вкусу и аромату характерные ноты: Каберне Совиньон и Мерло — элегантность и терпкость, Пти Вердо — танинность и фруктовые оттенки, Мальбек — дымные тона. Собранный вручную виноград ферментируют при помощи специальной культуры винных дрожжей из Петалумы. Небольшая часть ягод проходит ферментацию в открытых резервуарах с регулярным батоннажем. После молочно-кислого брожения вино выдерживают в новых дубовых бочках 18 месяцев до розлива без предварительной фильтрации. Петалума, Кунаворра, 2005 — замечательный винтаж, выпущенный в наиболее удачный год для Каберне Совиньон. Качество вина подтверждают многочисленные награды, среди которых серебряная медаль конкурса "Decanter World Wine Awards, 2009", бронзовые медали на "International Wine Challenge, 2009" и "Japan Wine Challenge, 2008", а также статус "Commended" на "Decanter World Wine Awards, 2008". Это мягкое вино доступно к употреблению уже сейчас, но также обладает долгосрочным потенциалом хранения — как минимум до 2020 года.

Винодельческая компания Petaluma была основана в 1976 году виноделом Брайаном Кросером. Практически с первых дней своего существования и до нынешнего времени компания занимает одно из ведущих мест в виноделии Австралии. Виноградники компании расположены в четырех регионах Южной Австралии — в Кунаворре, где выращивают Каберне Совиньон и Мерло, в долине Клэр, где культивируют Рислинг, в долине Пикадилли — родине Шардоне и Пино Нуар, и в регионе Маунт Бейкер, где выращивают виноград сорта Вионье. Особенности терруара каждого региона позволяют получать виноград высокого качества с превосходными характеристиками. Вина компании Петалума имеют собственный стиль, который так и называется — "стиль Кросера", что означает элегантность, утонченность и чистоту сортовых характеристик. Искусство Брайана Кросера было высоко оценено экспертами и критиками. Его вина регулярно занимают самые высокие места в рейтинге таких известных журналов, как "Wine Spectator" и "Decanter". В 2004 году по версии "Decanter" Брайан Кросер был удостоен звания "Человек года".

Вино глубокого темно-красного цвета с гранатовым оттенком.

Сочный вкус вина обладает гладкой текстурой, солодовыми и пряными оттенками в окружении тонов черных фруктов, кедра, дуба, кофе мокко и ванили. Необходимо дать вину время, чтобы смягчить немного вяжущие танины.

Немного сдержанные ноты темной вишни, фиалок и шоколада открывают ароматическую композицию вина, которая постепенно разворачивается нотами чернослива, табака и дыма.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, мяса-гриль, жаркого из дичи, выдержанных сыров.

Petaluma, Coonawarra 2005 — превосходное красное сухое вино, которое занимает место среди лучших вин из Кунаворра. Вино изготовлено из винограда четырех сортов — Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек и Пти Вердо, каждый из которых придает вкусу и аромату характерные ноты: Каберне Совиньон и Мерло — элегантность и терпкость, Пти Вердо — танинность и фруктовые оттенки, Мальбек — дымные тона. Собранный вручную виноград ферментируют при помощи специальной культуры винных дрожжей из Петалумы. Небольшая часть ягод проходит ферментацию в открытых резервуарах с регулярным батоннажем. После молочно-кислого брожения вино выдерживают в новых дубовых бочках 18 месяцев до розлива без предварительной фильтрации. Петалума, Кунаворра, 2005 — замечательный винтаж, выпущенный в наиболее удачный год для Каберне Совиньон. Качество вина подтверждают многочисленные награды, среди которых серебряная медаль конкурса "Decanter World Wine Awards, 2009", бронзовые медали на "International Wine Challenge, 2009" и "Japan Wine Challenge, 2008", а также статус "Commended" на "Decanter World Wine Awards, 2008". Это мягкое вино доступно к употреблению уже сейчас, но также обладает долгосрочным потенциалом хранения — как минимум до 2020 года.

Винодельческая компания Petaluma была основана в 1976 году виноделом Брайаном Кросером. Практически с первых дней своего существования и до нынешнего времени компания занимает одно из ведущих мест в виноделии Австралии. Виноградники компании расположены в четырех регионах Южной Австралии — в Кунаворре, где выращивают Каберне Совиньон и Мерло, в долине Клэр, где культивируют Рислинг, в долине Пикадилли — родине Шардоне и Пино Нуар, и в регионе Маунт Бейкер, где выращивают виноград сорта Вионье. Особенности терруара каждого региона позволяют получать виноград высокого качества с превосходными характеристиками. Вина компании Петалума имеют собственный стиль, который так и называется — "стиль Кросера", что означает элегантность, утонченность и чистоту сортовых характеристик. Искусство Брайана Кросера было высоко оценено экспертами и критиками. Его вина регулярно занимают самые высокие места в рейтинге таких известных журналов, как "Wine Spectator" и "Decanter". В 2004 году по версии "Decanter" Брайан Кросер был удостоен звания "Человек года".

Вино привлекает темно-рубиновым цветом.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, нотами спелых фруктов, земли и пряностей, с приятными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, сочный аромат, сотканный из нот ежевики, черной смородины, подлеска, трав и копченостей.

Вино прекрасно дополнит мясо (говядину, баранину, тушеное в густом овощном пряном соусе.

"Carmel" Limited Edition — вино ультра премиум класса, флагман бренда "Кармель". Вино создано из бордоского купажа в элегантном стиле "старого мира". Виноград сортов Каберне Совиньон, Пти Вердо, Мальбек и Каберне Фран выращен в регионе Верхняя Галилея. Выдержано вино в течение 16 месяцев в маленьких бочках из французского дуба (из них 60% — новые). Имея превосходный потенциал хранения в течение 10-15 лет, "Кармель" Лимитед Эдишн будет продолжать улучшаться и развиваться в бутылке. На этикетке вина изображены винные погреба в Rishon Le Zion.

Вино привлекает темно-рубиновым цветом.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, нотами спелых фруктов, земли и пряностей, с приятными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, сочный аромат, сотканный из нот ежевики, черной смородины, подлеска, трав и копченостей.

Вино прекрасно дополнит мясо (говядину, баранину, тушеное в густом овощном пряном соусе.

"Carmel" Limited Edition — вино ультра премиум класса, флагман бренда "Кармель". Вино создано из бордоского купажа в элегантном стиле "старого мира". Виноград сортов Каберне Совиньон, Пти Вердо, Мальбек и Каберне Фран выращен в регионе Верхняя Галилея. Выдержано вино в течение 16 месяцев в маленьких бочках из французского дуба (из них 60% — новые). Имея превосходный потенциал хранения в течение 10-15 лет, "Кармель" Лимитед Эдишн будет продолжать улучшаться и развиваться в бутылке. На этикетке вина изображены винные погреба в Rishon Le Zion.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет с легким гранатовым оттенком.

Вкус вина полный, очень интенсивный, сочный и мясистый, с нотками темной вишни и лакричника, легкими оттенками бойзеновой ягоды, цитрусовых и дегтя, элегантными танинами, бархатной текстурой, свежей кислотностью и очень сочным послевкусием с тонкими смолистыми нюансами.

Сначала аромат вина слегка сдержанный, но при аэрации становится более выразительным с доминирующими ягодными тонами и оттенками шиповника, на смену которым приходят пряные тона специй, кожи, табака, ладана и средиземноморских трав.

Вино прекрасно подойдет к жареному мясу, мясу на гриле, пряным блюдам, дичи и выдержанным сырам.

"Millepassi", Bolgheri Superiore DOC — сухое красное вино, созданное из купажа трех сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Название вина "Millepassi" (с итальянского "одна тысяча шагов") относится к древнеримской дороге и обозначает старую меру длины "milium", которая соответствует 1480 метров. Сбор урожая проходит с сентября по октябрь. Виноград подвергается тщательной сортировке, для изготовления вина используются только отборные сочные ягоды. Ферментация проводится при строго контролируемой температуре в цистернах из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация начинается сразу после алкогольной. Выдерживается вино 24 месяца в бочках из французского дуба, из которых половина — новые, а половина — одного прохода. Перед поступлением в продажу, вино "Миллепасси" выдерживается 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни.Зима в 2016 году в Тоскане была прохладной и влажной. Хотя цветение в целом было успешным, влажная погода привела к незначительному снижению урожайности. Июль принес жаркую и сухую погоду, дожди в августе принесли долгожданную прохладу и влагу. Сбор урожая начался в конце августа с сорта Мерло. Сентябрьские дожди, а также заметные колебания суточных температур создали идеальные условия для дозревания остальных сортов. Красные вина этого сезона очень хорошо сбалансированы, демонстрируют исключительный аромат и хорошо интегрированные танины.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет с легким гранатовым оттенком.

Вкус вина полный, очень интенсивный, сочный и мясистый, с нотками темной вишни и лакричника, легкими оттенками бойзеновой ягоды, цитрусовых и дегтя, элегантными танинами, бархатной текстурой, свежей кислотностью и очень сочным послевкусием с тонкими смолистыми нюансами.

Сначала аромат вина слегка сдержанный, но при аэрации становится более выразительным с доминирующими ягодными тонами и оттенками шиповника, на смену которым приходят пряные тона специй, кожи, табака, ладана и средиземноморских трав.

Вино прекрасно подойдет к жареному мясу, мясу на гриле, пряным блюдам, дичи и выдержанным сырам.

"Millepassi", Bolgheri Superiore DOC — сухое красное вино, созданное из купажа трех сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Название вина "Millepassi" (с итальянского "одна тысяча шагов") относится к древнеримской дороге и обозначает старую меру длины "milium", которая соответствует 1480 метров. Сбор урожая проходит с сентября по октябрь. Виноград подвергается тщательной сортировке, для изготовления вина используются только отборные сочные ягоды. Ферментация проводится при строго контролируемой температуре в цистернах из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация начинается сразу после алкогольной. Выдерживается вино 24 месяца в бочках из французского дуба, из которых половина — новые, а половина — одного прохода. Перед поступлением в продажу, вино "Миллепасси" выдерживается 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни.Зима в 2016 году в Тоскане была прохладной и влажной. Хотя цветение в целом было успешным, влажная погода привела к незначительному снижению урожайности. Июль принес жаркую и сухую погоду, дожди в августе принесли долгожданную прохладу и влагу. Сбор урожая начался в конце августа с сорта Мерло. Сентябрьские дожди, а также заметные колебания суточных температур создали идеальные условия для дозревания остальных сортов. Красные вина этого сезона очень хорошо сбалансированы, демонстрируют исключительный аромат и хорошо интегрированные танины.

Вино глубокого интенсивного гранатового цвета.

Красивый, эффектный вкус вина наполнен мясистыми тонами фруктов и ягод, пряными оттенками земли и трав. Яркая кислотность связана с округлыми, зрелыми танинами, которые обеспечивают длительность привлекательному послевкусию.

Зрелый, сладковатый аромат вина окутывает оттенками вишни, сушеных ягод ежевики, черной смородины и сливового пирога, усиливающихся с помощью намеков земли, эвкалипта, графита, тимьяна и дымка.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом, грибными блюдами, твердыми сырами.

"Domus Aurea" Cabernet Sauvignon — самое известное и титулованное вино, изготавливаемое на винодельне компании Clos Quebrada De Macul. "Домус Аурея" часто сравнивают с французскими винами класса Гран Крю. Скрупулезный подход просматривается на всех этапах производства, начиная со сбора урожая. Его начало определяется по степени зрелости ягод, когда содержание сахара в них достигает 24,6-25° по шкале Brix. Отбор винограда начинается еще на этапе сбора, после чего он сортируется еще по крайней мере дважды. Освобожденный от гребней виноград каждого сорта винифицируется отдельно по традиционной схеме. Мацерация длится 32 дня, после чего сусло перекачивается в дубовые бочки для ферментации при температуре 20 °С . Выдержка осуществляется в 80% новых дубовых бочек средней прожарки, 20% — в использованных один раз. При этом в течение первого года вино периодически декантируется, а последние 8 месяцев, наоборот, оберегается от контакта с кислородом. Вино осветляется яичными белками, еще раз декантируется и разливается по бутылкам после легкой фильтрации. Этикетка для вина выполнена знаменитым чилийским художником Бенхамином Лира. "Домус Аурея", помимо высоких оценок в мировых рейтингах, удостоено целого ряда наград и званий: — винтаж 2003: Descorchados 2006 de Patricio Tapia (Гид по чилийским винам) – вошло в десятку лучших Каберне Совиньон (92 балла); — винтаж 1999: Guia de Vinos de Chile – вошло в десятку лучших вин Чили категории Premium – 92 балла; — винтаж 1998: Guia de Vinos de Chile – третье место в категории Premium, Descorchados de Patricio Tapia 2002 – 3 место; — винтаж 1997: Descorchados de Patricio Tapia – 3-е место; Guia de Vinos de Chile 2001 – Золотая медаль; — винтаж 1996: Guia de Vinos de Chile – 4 место. Хозяйство Кло Кебрада де Макул было основано сравнительно недавно — в 1995 году. Основателями винодельни стали Рикардо Пенье, унаследовавший поместье, а также Дэвид Уильямс и его брат Хорхе. Чуть позднее к ним присоединились еще 2 энолога — Жан-Паскаль Лаказ и Патрик Валетт. До того как поместье перешло во владение Рикардо Пенье, весь урожай винограда продавался на другие винодельни.Когда винодела Жана-Паскаля Лаказа спрашивают, почему вина Кло Кебрада де Макул получаются такими особенными, он неизменно отвечает, что причинами тому “старые лозы, растущие на склонах, расположенных в прекрасном месте, очень низкие урожаи, винодельческая философия "невмешательства" и, главное, стремление достигнуть предельно высокого качества”.Другой совладелец Clos Quebrada De Macul, Дэвид Вильямс, так говорит о винах хозяйства: "Мы изначально не ставили задачу сделать вино в бордоском или калифорнийском стиле. Мы просто даем вину возможность в полной мере показать, что такое чилийский эквивалент Гран Крю...".

Вино глубокого интенсивного гранатового цвета.

Красивый, эффектный вкус вина наполнен мясистыми тонами фруктов и ягод, пряными оттенками земли и трав. Яркая кислотность связана с округлыми, зрелыми танинами, которые обеспечивают длительность привлекательному послевкусию.

Зрелый, сладковатый аромат вина окутывает оттенками вишни, сушеных ягод ежевики, черной смородины и сливового пирога, усиливающихся с помощью намеков земли, эвкалипта, графита, тимьяна и дымка.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом, грибными блюдами, твердыми сырами.

"Domus Aurea" Cabernet Sauvignon — самое известное и титулованное вино, изготавливаемое на винодельне компании Clos Quebrada De Macul. "Домус Аурея" часто сравнивают с французскими винами класса Гран Крю. Скрупулезный подход просматривается на всех этапах производства, начиная со сбора урожая. Его начало определяется по степени зрелости ягод, когда содержание сахара в них достигает 24,6-25° по шкале Brix. Отбор винограда начинается еще на этапе сбора, после чего он сортируется еще по крайней мере дважды. Освобожденный от гребней виноград каждого сорта винифицируется отдельно по традиционной схеме. Мацерация длится 32 дня, после чего сусло перекачивается в дубовые бочки для ферментации при температуре 20 °С . Выдержка осуществляется в 80% новых дубовых бочек средней прожарки, 20% — в использованных один раз. При этом в течение первого года вино периодически декантируется, а последние 8 месяцев, наоборот, оберегается от контакта с кислородом. Вино осветляется яичными белками, еще раз декантируется и разливается по бутылкам после легкой фильтрации. Этикетка для вина выполнена знаменитым чилийским художником Бенхамином Лира. "Домус Аурея", помимо высоких оценок в мировых рейтингах, удостоено целого ряда наград и званий: — винтаж 2003: Descorchados 2006 de Patricio Tapia (Гид по чилийским винам) – вошло в десятку лучших Каберне Совиньон (92 балла); — винтаж 1999: Guia de Vinos de Chile – вошло в десятку лучших вин Чили категории Premium – 92 балла; — винтаж 1998: Guia de Vinos de Chile – третье место в категории Premium, Descorchados de Patricio Tapia 2002 – 3 место; — винтаж 1997: Descorchados de Patricio Tapia – 3-е место; Guia de Vinos de Chile 2001 – Золотая медаль; — винтаж 1996: Guia de Vinos de Chile – 4 место. Хозяйство Кло Кебрада де Макул было основано сравнительно недавно — в 1995 году. Основателями винодельни стали Рикардо Пенье, унаследовавший поместье, а также Дэвид Уильямс и его брат Хорхе. Чуть позднее к ним присоединились еще 2 энолога — Жан-Паскаль Лаказ и Патрик Валетт. До того как поместье перешло во владение Рикардо Пенье, весь урожай винограда продавался на другие винодельни.Когда винодела Жана-Паскаля Лаказа спрашивают, почему вина Кло Кебрада де Макул получаются такими особенными, он неизменно отвечает, что причинами тому “старые лозы, растущие на склонах, расположенных в прекрасном месте, очень низкие урожаи, винодельческая философия "невмешательства" и, главное, стремление достигнуть предельно высокого качества”.Другой совладелец Clos Quebrada De Macul, Дэвид Вильямс, так говорит о винах хозяйства: "Мы изначально не ставили задачу сделать вино в бордоском или калифорнийском стиле. Мы просто даем вину возможность в полной мере показать, что такое чилийский эквивалент Гран Крю...".

Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками, мягкими танинами и стойким послевкусием с пряными нюансами.

Роскошный, щедрый аромат вина изобилует оттенками вишни, черники, смородины, подлеска, дуба, шоколада и пряностей.

Вино прекрасно подойдет к сложным блюдам, его рекомендуется подавать к дичи (оленине, мясу дикого кабана), красному мясу и зрелым сырам.

Несмотря на то, что средиземноморское вино "Mas de Daumas Gassac" существует всего 30 лет, оно по праву завоевало редкий статус "Vin Culte", который присущ избранным винодельням. Это особенное вино хоть слегка и напоминает вина из Бордо, Долины Роны, Бургундии, но обладает своим собственным стилем, который сравним с винами Кот-д’Ор.Бленд красного вина "Mas de Daumas Gassac" состоит из доминирующего Каберне Совиньон и еще 20 различных сортов винограда, выращенных на гравийных известково-глинистых почвах в коммуне Сан Гильем де Дезер. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Мацерация и ферментация в течение 20 дней осуществляется в стальных емкостях при строго контролируемой температуре, фильтрация не производится. Вино выдерживается на протяжении 12–15 месяцев в старых дубовых бургундских бочках. "Mas de Daumas Gassac" рекомендуется пить в первые три года, чтобы ощутить превосходные фруктовые ароматы, или открыть вино через 5–20 лет и насладиться его потенциалом. Вино рекомендуется декантировать за 3-4 часа до употребления. Винодельческое хозяйство Мас де Дома Гассак — известнейший производитель местных вин (vin de pays), принесший славу провинции Лангедок своим одноименным вином "Mas de Daumas Gassac". Несмотря на то, что это вино не относится ни к одному официальному апелласьону, оно удостоилось чести называться "одним из 10 лучших вин в мире" (Майкл Бродбент), единственным "Grand Cru Юга Франции" (Хью Джонсон), "лафитом Лангедока" (авторитетный ресторанный гид Gault Millau) или просто "исключительным вином" (Р. Паркер). Усадьбу "Mas de Daumas Gassac" приобрел в собственность парижский перчаточник Эм Гибер (Aime Guibert), никогда не планировавший заниматься виноделием, пока на его участке земли не обнаружили гарригную почву с ледяным слоем под ней, идеальную для культивирования винограда. Выпуская вина под обозначением "vin de pays", виноделы получают большой простор для новаций и экспериментов с винами. Именно этот путь стал дорогой успеха владельца усадьбы "Mas de Daumas Gassac". "Каждое утро я выхожу на улицу и говорю: "Да здравствует природа! И пошли к чёрту новые технологии!" Меня называют анархистом, но на самом деле я работаю так, как раньше работали крестьяне. Я привожу и сажаю те сорта винограда, которые мне действительно нужны, поэтому бутылочка моего вина может состоять из 20 самых разных сортов винограда", — Эм Гибер. На уникальных виноградниках Эма Гибера выращиваются сорта Мальбек, Каберне Совиньон, Кот де Мерло из Помроля, Сира из Кот Роти, Сальт из Сирии, Пино из Бургундии и даже Конторни, Воскехат и Саперави из Армении. Также на винограднике культивируют старинные сорта, посаженные еще в 1914 году в лесных виноградниках.

Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками, мягкими танинами и стойким послевкусием с пряными нюансами.

Роскошный, щедрый аромат вина изобилует оттенками вишни, черники, смородины, подлеска, дуба, шоколада и пряностей.

Вино прекрасно подойдет к сложным блюдам, его рекомендуется подавать к дичи (оленине, мясу дикого кабана), красному мясу и зрелым сырам.

Несмотря на то, что средиземноморское вино "Mas de Daumas Gassac" существует всего 30 лет, оно по праву завоевало редкий статус "Vin Culte", который присущ избранным винодельням. Это особенное вино хоть слегка и напоминает вина из Бордо, Долины Роны, Бургундии, но обладает своим собственным стилем, который сравним с винами Кот-д’Ор.Бленд красного вина "Mas de Daumas Gassac" состоит из доминирующего Каберне Совиньон и еще 20 различных сортов винограда, выращенных на гравийных известково-глинистых почвах в коммуне Сан Гильем де Дезер. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Мацерация и ферментация в течение 20 дней осуществляется в стальных емкостях при строго контролируемой температуре, фильтрация не производится. Вино выдерживается на протяжении 12–15 месяцев в старых дубовых бургундских бочках. "Mas de Daumas Gassac" рекомендуется пить в первые три года, чтобы ощутить превосходные фруктовые ароматы, или открыть вино через 5–20 лет и насладиться его потенциалом. Вино рекомендуется декантировать за 3-4 часа до употребления. Винодельческое хозяйство Мас де Дома Гассак — известнейший производитель местных вин (vin de pays), принесший славу провинции Лангедок своим одноименным вином "Mas de Daumas Gassac". Несмотря на то, что это вино не относится ни к одному официальному апелласьону, оно удостоилось чести называться "одним из 10 лучших вин в мире" (Майкл Бродбент), единственным "Grand Cru Юга Франции" (Хью Джонсон), "лафитом Лангедока" (авторитетный ресторанный гид Gault Millau) или просто "исключительным вином" (Р. Паркер). Усадьбу "Mas de Daumas Gassac" приобрел в собственность парижский перчаточник Эм Гибер (Aime Guibert), никогда не планировавший заниматься виноделием, пока на его участке земли не обнаружили гарригную почву с ледяным слоем под ней, идеальную для культивирования винограда. Выпуская вина под обозначением "vin de pays", виноделы получают большой простор для новаций и экспериментов с винами. Именно этот путь стал дорогой успеха владельца усадьбы "Mas de Daumas Gassac". "Каждое утро я выхожу на улицу и говорю: "Да здравствует природа! И пошли к чёрту новые технологии!" Меня называют анархистом, но на самом деле я работаю так, как раньше работали крестьяне. Я привожу и сажаю те сорта винограда, которые мне действительно нужны, поэтому бутылочка моего вина может состоять из 20 самых разных сортов винограда", — Эм Гибер. На уникальных виноградниках Эма Гибера выращиваются сорта Мальбек, Каберне Совиньон, Кот де Мерло из Помроля, Сира из Кот Роти, Сальт из Сирии, Пино из Бургундии и даже Конторни, Воскехат и Саперави из Армении. Также на винограднике культивируют старинные сорта, посаженные еще в 1914 году в лесных виноградниках.

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Вино обладает округлым, гармоничным, сбалансированным, сочным, фруктовым вкусом с яркой кислотностью, шелковистыми танинами и долгим, слегка пряным послевкусием с нюансами дуба.

Насыщенный и богатый аромат вина раскрывается сочными фруктовыми тонами с доминантой черной смородины и клубники, подчеркнутыми нюансами подлеска, фиалки и пряностей.

Вино составит прекрасную пару сырам, дичи, мясным блюдам, особенно жареному ягненку.

Chateau La Gorre, Medoc AOC Cru Bourgeois — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Виноград для производства вина собирают с лучших виноградников в апелласьоне Медок. Урожай собирается механическим способом по достижении ягодами оптимальной спелости, после чего тщательно сортируется. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин в цементных чанах. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев. Вино составит прекрасную пару сырам, дичи, мясным блюдам, особенно жареному ягненку.

Поместье Chateau La Gorre расположено в самом центре апелласьона Медок, в муниципалитете Бегадан. Поместье является семейной собственностью Laforgue с 1937 года, замок La Gorre располагает виноградниками общей площадью 12,5 га. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Известный высоким качеством своих урожаев, Шато производит аутентичные вина защищенного наименования места происхождения Medoc AOC. В 2009 году Шато было приобретено семьей Hue и теперь во главе поместья стоит Оливье Хю, который при поддержке своей семьи продолжает развивать поместье и производить вина, максимально отображающие особенности терруара.

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Вино обладает округлым, гармоничным, сбалансированным, сочным, фруктовым вкусом с яркой кислотностью, шелковистыми танинами и долгим, слегка пряным послевкусием с нюансами дуба.

Насыщенный и богатый аромат вина раскрывается сочными фруктовыми тонами с доминантой черной смородины и клубники, подчеркнутыми нюансами подлеска, фиалки и пряностей.

Вино составит прекрасную пару сырам, дичи, мясным блюдам, особенно жареному ягненку.

Chateau La Gorre, Medoc AOC Cru Bourgeois — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Виноград для производства вина собирают с лучших виноградников в апелласьоне Медок. Урожай собирается механическим способом по достижении ягодами оптимальной спелости, после чего тщательно сортируется. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин в цементных чанах. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев. Вино составит прекрасную пару сырам, дичи, мясным блюдам, особенно жареному ягненку.

Поместье Chateau La Gorre расположено в самом центре апелласьона Медок, в муниципалитете Бегадан. Поместье является семейной собственностью Laforgue с 1937 года, замок La Gorre располагает виноградниками общей площадью 12,5 га. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Известный высоким качеством своих урожаев, Шато производит аутентичные вина защищенного наименования места происхождения Medoc AOC. В 2009 году Шато было приобретено семьей Hue и теперь во главе поместья стоит Оливье Хю, который при поддержке своей семьи продолжает развивать поместье и производить вина, максимально отображающие особенности терруара.

Вино глубокого гранатово-пурпурного цвета.

Вкус вина очень мясистый, насыщенный, гармоничный, с фруктово-перечными тонами, шелковистой текстурой, мелкозернистыми танинами, сбалансированной кислотностью и долгим, стойким, сухим послевкусием с выраженными древесными оттенками.

Сложный аромат вина раскрывается оттенками благородной древесины, мяты, перца, спелой вишни, черной смородины, табака и сухих трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, дичи, рыбой на гриле и сырами.

Chateau Mille Roses — замечательное французское вино, мощное и насыщенное во вкусе. Виноградники, с которых собирают урожай для создания вина, раскинулись на 9,5 га песчано-гравийных почв, по соседству с Гран Крю Chateau Giscours и Chateau Cantemerle. Плотность посадки лоз, средний возраст которых — 27 лет, составляет 5000-7000 лоз/га. Виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо собирают исключительно вручную, используя небольшие корзинки, чтобы не повредить целостность плодов. Перед винификацией проводится двойная сортировка. Ферментация осуществляется с одновременной мацерацией в стальных емкостях при контролируемой температуре в течение 3-5 недель. После этого вино перемещается в дубовые бочки для малолактической ферментации. Выдержка проходит в барриках (25% — новые) в течение 12 месяцев. Помимо бочек из французского дуба, используются емкости из американского и венгерского дуба (всего около 20%). При осветлении вина применяется яичный белок. Фильтрация не проводится. Вино обладает хорошим потенциалом хранения в 3-12 лет.Винтаж 2016 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Challenge Millesime Bio".Урожайность 2016 года была значительно выше, чем в 2015 году, что виноградари объясняют влиянием органических методов культивирования. Из-за мягкой и очень дождливой зимы вегетационный цикл начался позже обычного. Однако, быстрое и однородное цветение, а затем и завязывание плодов компенсировали задержку в развитии. Лето было очень жарким и засушливым. Во время созревания установилась хорошая погода с довольно прохладными ночными температурами, что позволило получить ярко окрашенный, ароматный и с хорошей кислотностью виноград.Винодельческое хозяйство Chateau Mille Roses было основано в 1999 году Дэвидом Фором, который ранее работал на виноградниках в Бургундии, Провансе, Журансоне, но позже принял решение вернуться в родной Медок в Бордо. Хозяйство Шато Миль Роз находится в Макао, недалеко от апелласьона Марго и знаменитого Шато Жискур. Mille Roses в переводе означает «тысяча роз». Это название было дано винодельне в честь матери Дэвида, которая выращивала здесь различные виды роз. Сегодня площадь хозяйства составляет 9, 6 га. На виноградниках произрастают 25-30-летние лозы Каберне Совиньон (60%) и Мерло (40%). В год хозяйство выпускает около 2500 ящиков вина. В 2003 году французское издание "La Revue du Vin de France" удостоило Дэвида Фора почетным званием «Винодел года».

Вино глубокого гранатово-пурпурного цвета.

Вкус вина очень мясистый, насыщенный, гармоничный, с фруктово-перечными тонами, шелковистой текстурой, мелкозернистыми танинами, сбалансированной кислотностью и долгим, стойким, сухим послевкусием с выраженными древесными оттенками.

Сложный аромат вина раскрывается оттенками благородной древесины, мяты, перца, спелой вишни, черной смородины, табака и сухих трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, дичи, рыбой на гриле и сырами.

Chateau Mille Roses — замечательное французское вино, мощное и насыщенное во вкусе. Виноградники, с которых собирают урожай для создания вина, раскинулись на 9,5 га песчано-гравийных почв, по соседству с Гран Крю Chateau Giscours и Chateau Cantemerle. Плотность посадки лоз, средний возраст которых — 27 лет, составляет 5000-7000 лоз/га. Виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо собирают исключительно вручную, используя небольшие корзинки, чтобы не повредить целостность плодов. Перед винификацией проводится двойная сортировка. Ферментация осуществляется с одновременной мацерацией в стальных емкостях при контролируемой температуре в течение 3-5 недель. После этого вино перемещается в дубовые бочки для малолактической ферментации. Выдержка проходит в барриках (25% — новые) в течение 12 месяцев. Помимо бочек из французского дуба, используются емкости из американского и венгерского дуба (всего около 20%). При осветлении вина применяется яичный белок. Фильтрация не проводится. Вино обладает хорошим потенциалом хранения в 3-12 лет.Винтаж 2016 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Challenge Millesime Bio".Урожайность 2016 года была значительно выше, чем в 2015 году, что виноградари объясняют влиянием органических методов культивирования. Из-за мягкой и очень дождливой зимы вегетационный цикл начался позже обычного. Однако, быстрое и однородное цветение, а затем и завязывание плодов компенсировали задержку в развитии. Лето было очень жарким и засушливым. Во время созревания установилась хорошая погода с довольно прохладными ночными температурами, что позволило получить ярко окрашенный, ароматный и с хорошей кислотностью виноград.Винодельческое хозяйство Chateau Mille Roses было основано в 1999 году Дэвидом Фором, который ранее работал на виноградниках в Бургундии, Провансе, Журансоне, но позже принял решение вернуться в родной Медок в Бордо. Хозяйство Шато Миль Роз находится в Макао, недалеко от апелласьона Марго и знаменитого Шато Жискур. Mille Roses в переводе означает «тысяча роз». Это название было дано винодельне в честь матери Дэвида, которая выращивала здесь различные виды роз. Сегодня площадь хозяйства составляет 9, 6 га. На виноградниках произрастают 25-30-летние лозы Каберне Совиньон (60%) и Мерло (40%). В год хозяйство выпускает около 2500 ящиков вина. В 2003 году французское издание "La Revue du Vin de France" удостоило Дэвида Фора почетным званием «Винодел года».

Вино глубокого красного цвета.

Щедрый, сложный, богатый вкус вина вторит аромату, обволакивая плотной, бархатистой текстурой, наполняя сочными тонами спелых красных фруктов и лесных ягод, обрамленными яркими нотками пряностей и специй.

В изысканном аромате вина нотки цветущей розы, черного чая и спелой малины солируют в симфонии насыщенных фруктовых и пряных оттенков.

Вино гармонично сочетается с мясом на гриле, бараниной, жареной уткой, каре ягненка, свиной отбивной, кроликом и дичью.

Вино "Cuvee Imperiale" создано из урожая с лоз-долгожителей, посаженных в знаменитом Шатонеф дю Пап в начале 1900-х годов. Его купаж составляет 95% винограда сорта Гренаш и 5% других красных сортов, среди которых Мурведр, Сенсо, Кунуаз и Мускарден. Это прекрасное вино было впервые выпущено в 1985 году и с тех пор является флагманской позицией Домена. Урожай для его производства тщательно сортируется, отделяется от гребней и проходит 3-недельную мацерацию с регулярным опусканием шапки сусла. Выдержка проходит по сложной системе: 50% вина стареет в цементных емкостях, 40% — в деревянных чанах и 10% — в дубовых бочках.  "Cuvee Imperiale" 2017 отличается сбалансированностью уровня алкоголя и насыщенных фруктовых оттенков, плотностью текстуры и щедростью аромата. По сравнению с 2016 винтажом, 2017 менее мощный, но более концентрированный, чем винтаж 2015 года. Вегетационный сезон 2017 года в Южной Роне выдался невероятно сухим, с очень жарким летом, когда температура часто поднималась выше 40 градусов. Урожай был собран раньше с целью сохранения свежести и кислотности. Ягоды обладали более толстой кожицей и меньшим размером, поэтому потребовалась более короткая мацерация, чтобы избежать переэкстракции танинов и добиться более тонкой структуры вина. Вино можно спокойно оставить на 3-5 лет и наслаждаться его вкусом с 2022 по 2035 год. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Свой винодельческий бизнес семья Usseglio начала в 1931 году, когда урожденный итальянец Франсис Уссельо эмигрировал во Францию и выбрал для этого регион Шатонеф дю Пап. Он сразу же устроился на местную винодельню как наемный рабочий. В 1948 году Франсис приобрел собственный виноградник и начал производство вина под маркой Domaine Usseglio. После его смерти в 1964 году двое сыновей продолжили дело отца. Пьер унаследовал семейный бизнес и продолжил выпуск вин, добавив к названию свое имя. И по сей день Domaine Pierre Usseglio с успехом продолжает свою деятельность в том же регионе. Другой сын Франсиса — Раймон основал собственную компанию под названием Domaine Usseglio Raymond. Свою деятельность он начал с выпуска красных вин и только в 1985 году стал производить белые. Виноградники компании в Шатонеф дю Пап поделены на 3 га для белых сортов и 15 га для красных сортов винограда. Домен Уссельо Раймон & Фис владеет также 5 га в Кот дю Рон и 3 га категории IGP. Все они обрабатываются при помощи биодинамических методов ведения сельского хозяйства. С 1999 года к управлению компанией подключился представитель третьего поколения семьи — Стефан Уссельо.

Вино глубокого красного цвета.

Щедрый, сложный, богатый вкус вина вторит аромату, обволакивая плотной, бархатистой текстурой, наполняя сочными тонами спелых красных фруктов и лесных ягод, обрамленными яркими нотками пряностей и специй.

В изысканном аромате вина нотки цветущей розы, черного чая и спелой малины солируют в симфонии насыщенных фруктовых и пряных оттенков.

Вино гармонично сочетается с мясом на гриле, бараниной, жареной уткой, каре ягненка, свиной отбивной, кроликом и дичью.

Вино "Cuvee Imperiale" создано из урожая с лоз-долгожителей, посаженных в знаменитом Шатонеф дю Пап в начале 1900-х годов. Его купаж составляет 95% винограда сорта Гренаш и 5% других красных сортов, среди которых Мурведр, Сенсо, Кунуаз и Мускарден. Это прекрасное вино было впервые выпущено в 1985 году и с тех пор является флагманской позицией Домена. Урожай для его производства тщательно сортируется, отделяется от гребней и проходит 3-недельную мацерацию с регулярным опусканием шапки сусла. Выдержка проходит по сложной системе: 50% вина стареет в цементных емкостях, 40% — в деревянных чанах и 10% — в дубовых бочках.  "Cuvee Imperiale" 2017 отличается сбалансированностью уровня алкоголя и насыщенных фруктовых оттенков, плотностью текстуры и щедростью аромата. По сравнению с 2016 винтажом, 2017 менее мощный, но более концентрированный, чем винтаж 2015 года. Вегетационный сезон 2017 года в Южной Роне выдался невероятно сухим, с очень жарким летом, когда температура часто поднималась выше 40 градусов. Урожай был собран раньше с целью сохранения свежести и кислотности. Ягоды обладали более толстой кожицей и меньшим размером, поэтому потребовалась более короткая мацерация, чтобы избежать переэкстракции танинов и добиться более тонкой структуры вина. Вино можно спокойно оставить на 3-5 лет и наслаждаться его вкусом с 2022 по 2035 год. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Свой винодельческий бизнес семья Usseglio начала в 1931 году, когда урожденный итальянец Франсис Уссельо эмигрировал во Францию и выбрал для этого регион Шатонеф дю Пап. Он сразу же устроился на местную винодельню как наемный рабочий. В 1948 году Франсис приобрел собственный виноградник и начал производство вина под маркой Domaine Usseglio. После его смерти в 1964 году двое сыновей продолжили дело отца. Пьер унаследовал семейный бизнес и продолжил выпуск вин, добавив к названию свое имя. И по сей день Domaine Pierre Usseglio с успехом продолжает свою деятельность в том же регионе. Другой сын Франсиса — Раймон основал собственную компанию под названием Domaine Usseglio Raymond. Свою деятельность он начал с выпуска красных вин и только в 1985 году стал производить белые. Виноградники компании в Шатонеф дю Пап поделены на 3 га для белых сортов и 15 га для красных сортов винограда. Домен Уссельо Раймон & Фис владеет также 5 га в Кот дю Рон и 3 га категории IGP. Все они обрабатываются при помощи биодинамических методов ведения сельского хозяйства. С 1999 года к управлению компанией подключился представитель третьего поколения семьи — Стефан Уссельо.