Вино Пойяк, Баден, Лангедок-Руссийон и Кампанийское, Страница 23

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина чистый, четкий, точеный, вертикальный, удивительно свежий, насыщенный, с яркими минеральными тонами, фруктовыми оттенками и длительным, бодрящим послевкусием.

В аромате вина цветочная свежесть оттенков жимолости и цветущего лайма дополняется тонами спелых фруктов (айва, абрикос).

Вино хорошо сочетается с моллюсками с шафраном, свиной ветчиной, пряными блюдами азиатской кухни, блюдами из курятины, зрелыми сырами.

"Louis" — очень четкое и чистое белое сухое вино, созданное из винограда сортов Шардоне и Шенен Блан, выращенного на биодинамических виноградниках уникального терруара в регионе Лиму, в верхней долине реки Од. Мергелевые почвы, богатые ракушечником, придают вину яркие минеральные оттенки, а высота виноградников позволяет ягодам постепенно набирать фенольные вещества благодаря колебаниям дневной и ночной температуры. После ручного сбора урожая виноград отделяют от гребней, пропускают через пресс и подвергают кратковременной мацерации и ферментации в дубовых бочках деми-мюидах. В них же вино выдерживается 9-12 месяцев.

Gilles Azam купил первые виноградные лозы для виноградника своей винодельни Les Hautes Terres площадью 13 га в далеком 2000 году. Используя высоту виноградника, экспозицию и органическое виноградарство, винодел сделал ставку на элегантность и сложность вин. Сорт Шардоне был высажен на максимальной высоте для повышения кислотности. Местный сорт Маузак, хорошо переносящий засушливую погоду, растет на обнажениях известняка, а стройные ряды виноградных лоз, включая Шенен Блан, обращены на юг и юго-запад. На глинистых склонах разбиты виноградники с сортами Каберне Фран, Мерло и Мальбек. Уникальный терруар обязан своим происхождением древнему морю, воды которого покрывали нынешние виноградники более 50 миллионов лет назад. До сих пор почва изобилует окаменелостями морских раковин. Здесь сталкиваются влияния средиземноморского и атлантического климата, создавая условия для возникновения исключительных вин. 

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина чистый, четкий, точеный, вертикальный, удивительно свежий, насыщенный, с яркими минеральными тонами, фруктовыми оттенками и длительным, бодрящим послевкусием.

В аромате вина цветочная свежесть оттенков жимолости и цветущего лайма дополняется тонами спелых фруктов (айва, абрикос).

Вино хорошо сочетается с моллюсками с шафраном, свиной ветчиной, пряными блюдами азиатской кухни, блюдами из курятины, зрелыми сырами.

"Louis" — очень четкое и чистое белое сухое вино, созданное из винограда сортов Шардоне и Шенен Блан, выращенного на биодинамических виноградниках уникального терруара в регионе Лиму, в верхней долине реки Од. Мергелевые почвы, богатые ракушечником, придают вину яркие минеральные оттенки, а высота виноградников позволяет ягодам постепенно набирать фенольные вещества благодаря колебаниям дневной и ночной температуры. После ручного сбора урожая виноград отделяют от гребней, пропускают через пресс и подвергают кратковременной мацерации и ферментации в дубовых бочках деми-мюидах. В них же вино выдерживается 9-12 месяцев.

Gilles Azam купил первые виноградные лозы для виноградника своей винодельни Les Hautes Terres площадью 13 га в далеком 2000 году. Используя высоту виноградника, экспозицию и органическое виноградарство, винодел сделал ставку на элегантность и сложность вин. Сорт Шардоне был высажен на максимальной высоте для повышения кислотности. Местный сорт Маузак, хорошо переносящий засушливую погоду, растет на обнажениях известняка, а стройные ряды виноградных лоз, включая Шенен Блан, обращены на юг и юго-запад. На глинистых склонах разбиты виноградники с сортами Каберне Фран, Мерло и Мальбек. Уникальный терруар обязан своим происхождением древнему морю, воды которого покрывали нынешние виноградники более 50 миллионов лет назад. До сих пор почва изобилует окаменелостями морских раковин. Здесь сталкиваются влияния средиземноморского и атлантического климата, создавая условия для возникновения исключительных вин. 

Вино демонстрирует розово-оранжевый цвет средней интенсивности.

Вкус вина сухой, минеральный, несколько дикий, с яркими ягодными акцентами, землистыми тонами и нюансами апельсиновой корки, живой кислотностью и задорной терпкостью в послевкусии.

Яркий аромат вина искушает тонами сушеной клубники, базилика, арбузной жевательной резинки, красной сливы, клюквы и вишни, дополненными легкими цветочными оттенками фиалки, нюансами цитрусовых фруктов и минералов.

Вино имеет хорошую гастрономическую сочетаемость, прекрасно подойдет к закускам, паштетам, мясной и сырной нарезке, пряным блюдам.

"L'Amourouse" — роскошное фруктовое вино из урожая с виноградников почтенного 80-летнего возраста. Они находятся в самой высокой части Руссийона и классифицируются как горные. Виноградники возделываются органическими методами. Виноград сортов Сира и Мерло собирается вручную, подвергается прямому прессованию, а затем ферментируется и выдерживается полностью в бетонных резервуарах. Естественная пористость бетона дает микро-оксигенацию, сравнимую с таковой у дубовой бочки, но без древесных ароматов.Весенний период 2022 года в Лангедок-Руссийоне оказался чрезвычайно мягким. Обильные осадки в марте позволили почвам перегрузиться, а температуры (иногда очень высокие) в мае (рекорд с 1981 года) способствовали раннему цветению. Затем виноградари региона пережили очень средиземноморское лето: череда жарких недель, которые заставляли опасаться ожогов. Несмотря ни на что, лозы оказались выносливыми, привыкшими к жаре. Тенденция изменилась в середине августа, когда были анонсированы первые грозы и дожди. Однако, с сентября вернулась мягкая погода, которая сопровождала виноградарей до окончания сбора урожая и позволила последним участкам достичь зрелости. Розовые вина этого сезона раскрывают красивую ароматику и свежесть. Элегантность и утонченность — ключевые слова урожая 2022 года!

Имение Domaine de Majas расположено в маленькой деревушке Кодьес-де-Фенуйед, в красивом регионе Руссильон. Компания была основана в 1992 году Аленом Каррером и его женой Аньес и в первые годы своей деятельности изготавливала недорогие вина для известной сети французских супермаркетов. Кризис и отсутствие заработка побудили супругов обратиться за помощью к Тому Луббе из Domaine Matassa, который охотно помог им в преобразовании виноградников в органические, а затем в 2011 году получить сертификат биодинамических.Сегодня Домен де Мажас владеет 30 гектарами виноградников, некоторым из которых уже более 100 лет. Среди выращиваемых сортов — как местные, традиционные (Кариньяно, Гренаш и Макабео), так и международные (Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Роль). При изготовлении вин Ален использует спонтанную винификацию на природных дрожжах, обходится только необходимым минимумом диоксида серы и выдерживает свои вина в стальных резервуарах и барриках, стараясь как можно меньше вмешиваться в процесс винификации. Современные вина Домена де Мажас — свежие, элегантные и жизнерадостные.

Вино демонстрирует розово-оранжевый цвет средней интенсивности.

Вкус вина сухой, минеральный, несколько дикий, с яркими ягодными акцентами, землистыми тонами и нюансами апельсиновой корки, живой кислотностью и задорной терпкостью в послевкусии.

Яркий аромат вина искушает тонами сушеной клубники, базилика, арбузной жевательной резинки, красной сливы, клюквы и вишни, дополненными легкими цветочными оттенками фиалки, нюансами цитрусовых фруктов и минералов.

Вино имеет хорошую гастрономическую сочетаемость, прекрасно подойдет к закускам, паштетам, мясной и сырной нарезке, пряным блюдам.

"L'Amourouse" — роскошное фруктовое вино из урожая с виноградников почтенного 80-летнего возраста. Они находятся в самой высокой части Руссийона и классифицируются как горные. Виноградники возделываются органическими методами. Виноград сортов Сира и Мерло собирается вручную, подвергается прямому прессованию, а затем ферментируется и выдерживается полностью в бетонных резервуарах. Естественная пористость бетона дает микро-оксигенацию, сравнимую с таковой у дубовой бочки, но без древесных ароматов.Весенний период 2022 года в Лангедок-Руссийоне оказался чрезвычайно мягким. Обильные осадки в марте позволили почвам перегрузиться, а температуры (иногда очень высокие) в мае (рекорд с 1981 года) способствовали раннему цветению. Затем виноградари региона пережили очень средиземноморское лето: череда жарких недель, которые заставляли опасаться ожогов. Несмотря ни на что, лозы оказались выносливыми, привыкшими к жаре. Тенденция изменилась в середине августа, когда были анонсированы первые грозы и дожди. Однако, с сентября вернулась мягкая погода, которая сопровождала виноградарей до окончания сбора урожая и позволила последним участкам достичь зрелости. Розовые вина этого сезона раскрывают красивую ароматику и свежесть. Элегантность и утонченность — ключевые слова урожая 2022 года!

Имение Domaine de Majas расположено в маленькой деревушке Кодьес-де-Фенуйед, в красивом регионе Руссильон. Компания была основана в 1992 году Аленом Каррером и его женой Аньес и в первые годы своей деятельности изготавливала недорогие вина для известной сети французских супермаркетов. Кризис и отсутствие заработка побудили супругов обратиться за помощью к Тому Луббе из Domaine Matassa, который охотно помог им в преобразовании виноградников в органические, а затем в 2011 году получить сертификат биодинамических.Сегодня Домен де Мажас владеет 30 гектарами виноградников, некоторым из которых уже более 100 лет. Среди выращиваемых сортов — как местные, традиционные (Кариньяно, Гренаш и Макабео), так и международные (Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Роль). При изготовлении вин Ален использует спонтанную винификацию на природных дрожжах, обходится только необходимым минимумом диоксида серы и выдерживает свои вина в стальных резервуарах и барриках, стараясь как можно меньше вмешиваться в процесс винификации. Современные вина Домена де Мажас — свежие, элегантные и жизнерадостные.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина — полнотелый, свежий, со стойким, приятным послевкусием.

В букете вина присутствуют свежие оттенки зеленого яблока, груши и ракитника.

Вино идеально сочетается с ризотто, овощами, моллюсками, ракообразными, морепродуктами, свежими сырами, овощами-гриль, карпаччо из свежей рыбы, блюдами итальянской кухни, пиццей.

Фалангина — главный белый сорт Кампании. Он впечатляет щедростью оттенков белых фруктов и хорошей кислотностью. Вино Falanghina, Campania IGT изготавливается из урожая молодых лоз, культивируемых по биологическим принципам. Средний возраст виноградных лоз достигает 14 лет. Виноградники расположены на высоте 137 метров над уровнем моря и имеют южную и юго-западную экспозицию. Виноград собирают и сортируют вручную. На винодельню урожай доставляют в небольших пластиковых коробках. Затем проводится гребнеотделение, мягкое прессование и 6-часовая криомацерация при температуре не более 4 °С. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Далее вино выдерживается на осадке в тех же емкостях около 8 месяцев. Винтаж 2020 будет находится на пике зрелости с 2021 по 2024 год.

Молодое винодельческое предприятие San Salvatore, основанное в 2005 году, расположилось посреди национального парка Чиленто в регионе Кампания на юге Италии. Эта местность обладает высоким уровнем биоразнообразия, а почва богата полезными ископаемыми. Близость моря и хорошая освещенность солнечными лучами помогают создать идеальный микроклимат для виноградных лоз. Виноградники Сан Сальваторе занимают лишь пятую часть общей площадь, остальные земли заняты под пастбища, фруктовые сады, оливковые рощи и леса. Здесь используются только природные удобрения, такие как навоз и рога пасущихся неподалеку буйволов, которые способствуют улучшению естественному плодородию почвы и образованию гумуса. Сам завод оснащен фотоэлектронной системой, позволяющей свести к минимуму выброс углекислого газа в атмосферу. San Salvatore всей своей деятельностью пропагандирует экологически чистые продукты, за которыми видит будущее.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина — полнотелый, свежий, со стойким, приятным послевкусием.

В букете вина присутствуют свежие оттенки зеленого яблока, груши и ракитника.

Вино идеально сочетается с ризотто, овощами, моллюсками, ракообразными, морепродуктами, свежими сырами, овощами-гриль, карпаччо из свежей рыбы, блюдами итальянской кухни, пиццей.

Фалангина — главный белый сорт Кампании. Он впечатляет щедростью оттенков белых фруктов и хорошей кислотностью. Вино Falanghina, Campania IGT изготавливается из урожая молодых лоз, культивируемых по биологическим принципам. Средний возраст виноградных лоз достигает 14 лет. Виноградники расположены на высоте 137 метров над уровнем моря и имеют южную и юго-западную экспозицию. Виноград собирают и сортируют вручную. На винодельню урожай доставляют в небольших пластиковых коробках. Затем проводится гребнеотделение, мягкое прессование и 6-часовая криомацерация при температуре не более 4 °С. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Далее вино выдерживается на осадке в тех же емкостях около 8 месяцев. Винтаж 2020 будет находится на пике зрелости с 2021 по 2024 год.

Молодое винодельческое предприятие San Salvatore, основанное в 2005 году, расположилось посреди национального парка Чиленто в регионе Кампания на юге Италии. Эта местность обладает высоким уровнем биоразнообразия, а почва богата полезными ископаемыми. Близость моря и хорошая освещенность солнечными лучами помогают создать идеальный микроклимат для виноградных лоз. Виноградники Сан Сальваторе занимают лишь пятую часть общей площадь, остальные земли заняты под пастбища, фруктовые сады, оливковые рощи и леса. Здесь используются только природные удобрения, такие как навоз и рога пасущихся неподалеку буйволов, которые способствуют улучшению естественному плодородию почвы и образованию гумуса. Сам завод оснащен фотоэлектронной системой, позволяющей свести к минимуму выброс углекислого газа в атмосферу. San Salvatore всей своей деятельностью пропагандирует экологически чистые продукты, за которыми видит будущее.

Вино бледно-розового цвета.

Легкий, свежий, фруктовый вкус вина сопровождается насыщенными тонами клубники, малины и вишни, дополненными яркими минеральными нюансами.

Выразительный, яркий аромат вина соткан из нот спелой клубники, малины, вишни и нюансов мела.

Вино имеет хорошую гастрономическую сочетаемость, прекрасно подойдет к закускам, паштетам, мясной и сырной нарезке и пряным блюдам.

"L'Amourouse" — роскошное фруктовое вино из урожая с виноградников почтенного 80-летнего возраста. Они находятся в самой высокой части Руссильона и классифицируются как горные. Виноград сортов Сира и Мерло собирается вручную, прессуется, а затем ферментируется и выдерживается полностью в бетонных резервуарах. "L'Amourouse" 2018 года отличается изысканной, гармоничной свежестью и спелостью фруктовых оттенков. После подряд трех более сухих, чем обычно, сезонов, вегетационный сезон 2018 года в Лангедоке и Руссийоне начался с теплой, влажной зимы и весны. Последовавший за ними трамонтанский ветер осушил лозы и помог избавиться от угрожающей плесени, однако некоторые виноградники понесли потери. Июль и август были теплыми, сухими и солнечными, в сентябре добавились прохладные ночи, что в совокупности создало идеальные условия для созревания винограда.

Имение Domaine de Majas расположено в маленькой деревушке Кодьес-де-Фенуйед, в красивом регионе Руссильон. Компания была основана в 1992 году Аленом Каррером и его женой Аньес и в первые годы своей деятельности изготавливала недорогие вина для известной сети французских супермаркетов. Кризис и отсутствие заработка побудили супругов обратиться за помощью к Тому Луббе из Domaine Matassa, который охотно помог им в преобразовании виноградников в органические, а затем в 2011 году получить сертификат биодинамических.Сегодня Домен де Мажас владеет 30 гектарами виноградников, некоторым из которых уже более 100 лет. Среди выращиваемых сортов — как местные, традиционные (Кариньяно, Гренаш и Макабео), так и международные (Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Роль). При изготовлении вин Ален использует спонтанную винификацию на природных дрожжах, обходится только необходимым минимумом диоксида серы и выдерживает свои вина в стальных резервуарах и барриках, стараясь как можно меньше вмешиваться в процесс винификации. Современные вина Домена де Мажас — свежие, элегантные и жизнерадостные.

Вино бледно-розового цвета.

Легкий, свежий, фруктовый вкус вина сопровождается насыщенными тонами клубники, малины и вишни, дополненными яркими минеральными нюансами.

Выразительный, яркий аромат вина соткан из нот спелой клубники, малины, вишни и нюансов мела.

Вино имеет хорошую гастрономическую сочетаемость, прекрасно подойдет к закускам, паштетам, мясной и сырной нарезке и пряным блюдам.

"L'Amourouse" — роскошное фруктовое вино из урожая с виноградников почтенного 80-летнего возраста. Они находятся в самой высокой части Руссильона и классифицируются как горные. Виноград сортов Сира и Мерло собирается вручную, прессуется, а затем ферментируется и выдерживается полностью в бетонных резервуарах. "L'Amourouse" 2018 года отличается изысканной, гармоничной свежестью и спелостью фруктовых оттенков. После подряд трех более сухих, чем обычно, сезонов, вегетационный сезон 2018 года в Лангедоке и Руссийоне начался с теплой, влажной зимы и весны. Последовавший за ними трамонтанский ветер осушил лозы и помог избавиться от угрожающей плесени, однако некоторые виноградники понесли потери. Июль и август были теплыми, сухими и солнечными, в сентябре добавились прохладные ночи, что в совокупности создало идеальные условия для созревания винограда.

Имение Domaine de Majas расположено в маленькой деревушке Кодьес-де-Фенуйед, в красивом регионе Руссильон. Компания была основана в 1992 году Аленом Каррером и его женой Аньес и в первые годы своей деятельности изготавливала недорогие вина для известной сети французских супермаркетов. Кризис и отсутствие заработка побудили супругов обратиться за помощью к Тому Луббе из Domaine Matassa, который охотно помог им в преобразовании виноградников в органические, а затем в 2011 году получить сертификат биодинамических.Сегодня Домен де Мажас владеет 30 гектарами виноградников, некоторым из которых уже более 100 лет. Среди выращиваемых сортов — как местные, традиционные (Кариньяно, Гренаш и Макабео), так и международные (Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Роль). При изготовлении вин Ален использует спонтанную винификацию на природных дрожжах, обходится только необходимым минимумом диоксида серы и выдерживает свои вина в стальных резервуарах и барриках, стараясь как можно меньше вмешиваться в процесс винификации. Современные вина Домена де Мажас — свежие, элегантные и жизнерадостные.

Светло-соломенный цвет.

Вкус фруктовый, острый и сочный, с приятными цветочными нотами ландыша, цветущего персика, цитрусовыми тонами мандарина и лимона, гармонично сочетающимися с оттенками лакрицы и акации. Послевкусие демонстрирует хорошую длину, интригует нотками личи и белых цветов.

Фруктовый аромат предлагает определенную элегантность, небольшую глубину и приятную интенсивность. В букете выражены ноты мандарина, цедры и, в более легкой степени, экзотических фруктов.

Идеально сочетается с ризотто, овощами, моллюсками, ракообразными, морепродуктами, свежими сырами, овощами-гриль, карпаччо из свежей рыбы, блюдами итальянской кухни, пиццей.

Фалангина — главный белый сорт Кампании. Он впечатляет щедростью оттенков белых фруктов и хорошей кислотностью. Вино Falanghina, Campania IGT изготавливается из урожая молодых лоз, культивируемых по биологическим принципам. Средний возраст виноградных лоз достигает 17 лет. Виноградники расположены на высоте 150-210 метров над уровнем моря и имеют южную и юго-западную экспозицию. Виноград собирают и сортируют вручную. На винодельню урожай доставляют в небольших пластиковых коробках. Затем проводится гребнеотделение, мягкое прессование и 6-часовая криомацерация при температуре не более 4 °С. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Далее вино выдерживается на осадке в тех же емкостях около 6 месяцев.Винтаж 2022 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "International Wine & Spirits Awards" в 2023 году.

Молодое винодельческое предприятие San Salvatore, основанное в 2005 году, расположилось посреди национального парка Чиленто в регионе Кампания на юге Италии. Эта местность обладает высоким уровнем биоразнообразия, а почва богата полезными ископаемыми. Близость моря и хорошая освещенность солнечными лучами помогают создать идеальный микроклимат для виноградных лоз. Виноградники Сан Сальваторе занимают лишь пятую часть общей площадь, остальные земли заняты под пастбища, фруктовые сады, оливковые рощи и леса. Здесь используются только природные удобрения, такие как навоз и рога пасущихся неподалеку буйволов, которые способствуют улучшению естественному плодородию почвы и образованию гумуса. Сам завод оснащен фотоэлектронной системой, позволяющей свести к минимуму выброс углекислого газа в атмосферу. San Salvatore всей своей деятельностью пропагандирует экологически чистые продукты, за которыми видит будущее.

Светло-соломенный цвет.

Вкус фруктовый, острый и сочный, с приятными цветочными нотами ландыша, цветущего персика, цитрусовыми тонами мандарина и лимона, гармонично сочетающимися с оттенками лакрицы и акации. Послевкусие демонстрирует хорошую длину, интригует нотками личи и белых цветов.

Фруктовый аромат предлагает определенную элегантность, небольшую глубину и приятную интенсивность. В букете выражены ноты мандарина, цедры и, в более легкой степени, экзотических фруктов.

Идеально сочетается с ризотто, овощами, моллюсками, ракообразными, морепродуктами, свежими сырами, овощами-гриль, карпаччо из свежей рыбы, блюдами итальянской кухни, пиццей.

Фалангина — главный белый сорт Кампании. Он впечатляет щедростью оттенков белых фруктов и хорошей кислотностью. Вино Falanghina, Campania IGT изготавливается из урожая молодых лоз, культивируемых по биологическим принципам. Средний возраст виноградных лоз достигает 17 лет. Виноградники расположены на высоте 150-210 метров над уровнем моря и имеют южную и юго-западную экспозицию. Виноград собирают и сортируют вручную. На винодельню урожай доставляют в небольших пластиковых коробках. Затем проводится гребнеотделение, мягкое прессование и 6-часовая криомацерация при температуре не более 4 °С. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Далее вино выдерживается на осадке в тех же емкостях около 6 месяцев.Винтаж 2022 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "International Wine & Spirits Awards" в 2023 году.

Молодое винодельческое предприятие San Salvatore, основанное в 2005 году, расположилось посреди национального парка Чиленто в регионе Кампания на юге Италии. Эта местность обладает высоким уровнем биоразнообразия, а почва богата полезными ископаемыми. Близость моря и хорошая освещенность солнечными лучами помогают создать идеальный микроклимат для виноградных лоз. Виноградники Сан Сальваторе занимают лишь пятую часть общей площадь, остальные земли заняты под пастбища, фруктовые сады, оливковые рощи и леса. Здесь используются только природные удобрения, такие как навоз и рога пасущихся неподалеку буйволов, которые способствуют улучшению естественному плодородию почвы и образованию гумуса. Сам завод оснащен фотоэлектронной системой, позволяющей свести к минимуму выброс углекислого газа в атмосферу. San Salvatore всей своей деятельностью пропагандирует экологически чистые продукты, за которыми видит будущее.

Обладает блестящим желто-соломенным цветом.

Вкус питкий, мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем, тонкими минеральными штрихами и интригующим послевкусием.

Многогранный, изысканный, чистый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых белых фруктов, папоротника, мяты, минералов и ванили.

Вино идеально подходит к морепродуктам, сыру моцарелла, блюдам из белого мяса.

Вино Греко ди Туфо создано из одноименного сорта винограда. Лозы выращиваются на меловых почвах и вулканических песчаниках близ Неаполя, местный Греко отличается особой свежестью и минеральностью. Все гроздья собираются вручную, и вместе со стеблями проходят обработку под мягким прессом. Ферментация вина производится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16-18 °С. Используется процесс холодного брожения. Вино выдерживается на тонком осадке 4 месяца в чанах из нержавеющей стали. Основанная в 1986 году, винодельня Feudi di San Gregorio стала символом возрождения вин южной Италии и культуры пития в целом. Сохраняя традиции, хозяйство постоянно находится в поисках потенциала земли, виноградных сортов, методов виноделия. Феуди ди Сан Грегорио ценит автохтонные сорта Южной Италии, такие, как Альянико, Фиано ди Авеллино и Греко ди Туфо, инвестирует в землю и многовековые традиции виноградарства Ирпинии, даруя будущее уникальному природному наследию области. Ирпиния — земля древней традиции виноделия, виноградники здесь мирно сосуществуют с фруктовыми деревьями, лесами, оливковыми рощами и ароматными травами. Другими словами, лозы в Ирпинии всегда были частью жизни региона.  Первоначально виноградники Феуди ди Сан Грегорио находились в области Сорбо Серпико, где и по сей день расположена винодельня хозяйства. Но, постепенно, к ним присоединились участки в Туфо, Санта Паолина и Таурази, лежащих на холмах на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. В настоящее время площадь виноградников увеличилась с 30 до 300 га. Кроме площадей в Кампании, хозяйство владеет прекрасными виноградниками в Апулии и Базиликате. В 2004 году было построено еще одно здание винодельни, которое является результатом исследовательского проекта, направленного на объединение глубины традиций и современных подходов в производстве вин.

Обладает блестящим желто-соломенным цветом.

Вкус питкий, мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем, тонкими минеральными штрихами и интригующим послевкусием.

Многогранный, изысканный, чистый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых белых фруктов, папоротника, мяты, минералов и ванили.

Вино идеально подходит к морепродуктам, сыру моцарелла, блюдам из белого мяса.

Вино Греко ди Туфо создано из одноименного сорта винограда. Лозы выращиваются на меловых почвах и вулканических песчаниках близ Неаполя, местный Греко отличается особой свежестью и минеральностью. Все гроздья собираются вручную, и вместе со стеблями проходят обработку под мягким прессом. Ферментация вина производится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16-18 °С. Используется процесс холодного брожения. Вино выдерживается на тонком осадке 4 месяца в чанах из нержавеющей стали. Основанная в 1986 году, винодельня Feudi di San Gregorio стала символом возрождения вин южной Италии и культуры пития в целом. Сохраняя традиции, хозяйство постоянно находится в поисках потенциала земли, виноградных сортов, методов виноделия. Феуди ди Сан Грегорио ценит автохтонные сорта Южной Италии, такие, как Альянико, Фиано ди Авеллино и Греко ди Туфо, инвестирует в землю и многовековые традиции виноградарства Ирпинии, даруя будущее уникальному природному наследию области. Ирпиния — земля древней традиции виноделия, виноградники здесь мирно сосуществуют с фруктовыми деревьями, лесами, оливковыми рощами и ароматными травами. Другими словами, лозы в Ирпинии всегда были частью жизни региона.  Первоначально виноградники Феуди ди Сан Грегорио находились в области Сорбо Серпико, где и по сей день расположена винодельня хозяйства. Но, постепенно, к ним присоединились участки в Туфо, Санта Паолина и Таурази, лежащих на холмах на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. В настоящее время площадь виноградников увеличилась с 30 до 300 га. Кроме площадей в Кампании, хозяйство владеет прекрасными виноградниками в Апулии и Базиликате. В 2004 году было построено еще одно здание винодельни, которое является результатом исследовательского проекта, направленного на объединение глубины традиций и современных подходов в производстве вин.

Цвет — бледно-золотистый.

Во вкусе наблюдается завораживающая и прекрасная в своей гармоничности игра фруктовых оттенков, минеральности и свежей кислотности.

Чистый аромат манит тонами цитрусовых и экзотических фруктов, виноградного персика и сливы Мирабель.

Станет идеальным дополнением к блюдам азиатской кухни. Его рекомендуют подавать к рыбе, белому мясу и салатам.

Burg Ravensburg, "Sulzfeld" Riesling — сухое белое вино, представляющее знаменитый винодельческий регион Германии — Баден. Это самый южный из регионов страны, занимающий третье место по объемам производства вина. Его мягкий климат и благодатные почвы позволяют создавать высококачественные вина, прославляющие Баден далеко за пределами Германии. Одним из популярнейших и традиционных для Бадена сортов является Рислинг. Из него производят ароматные вина с гармоничным, свежим вкусом, в котором доминируют фруктовые и минеральные нотки. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости на высоте от 241 до 285 метров над уровнем моря, на склонах с уклоном в 25%. На винодельне виноград тщательно сортируют и медленно прессуют после контакта сока с кожицей в течение примерно 24 часов. Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре 16 °C. Затем вино выдерживается в тех же емкостях на осадке в течение 6 месяцев.

Weingut Burg Ravensburg — старейшая винодельня не только в Германии, но и в мире, она существует более 750 лет и принадлежит династии Гёлер фон Равенсбург. Хозяйство расположено в регионе Баден, на северо-западе земли Баден-Вюртемберг. До наших дней сохранился замечательный замок Равенсбург, который дал "имя" и пристанище баронам Гёлер. Сегодня этот замок является одним из выдающихся памятников Средневековья. В 50-х годах XX века семья отреставрировала замковые залы, и сегодня здесь расположен ресторан, где можно продегустировать вина хозяйства Бург Равенсбург. Виноградники Бург Равенсбург занимают 33 гектара на плодородных почвах в коммунах Зульцфельд и Кюрнбах. Среди них есть и монопольные участки, и виноградники, классифицированные как Гран Крю. Культивируемый виноград представлен и красными, и белыми сортами: Лембергер, Пино Нуар, Пино Менье, Троллингер, Рислинг, Пино Блан, Мюллер-Тургау, Шасла и Пино Гри. С 2010 года хозяйство официально перешло на органическое виноделие. Weingut Burg Ravensburg является членом престижной ассоциации VDP (Союз производителей качественных вин). 

Цвет — бледно-золотистый.

Во вкусе наблюдается завораживающая и прекрасная в своей гармоничности игра фруктовых оттенков, минеральности и свежей кислотности.

Чистый аромат манит тонами цитрусовых и экзотических фруктов, виноградного персика и сливы Мирабель.

Станет идеальным дополнением к блюдам азиатской кухни. Его рекомендуют подавать к рыбе, белому мясу и салатам.

Burg Ravensburg, "Sulzfeld" Riesling — сухое белое вино, представляющее знаменитый винодельческий регион Германии — Баден. Это самый южный из регионов страны, занимающий третье место по объемам производства вина. Его мягкий климат и благодатные почвы позволяют создавать высококачественные вина, прославляющие Баден далеко за пределами Германии. Одним из популярнейших и традиционных для Бадена сортов является Рислинг. Из него производят ароматные вина с гармоничным, свежим вкусом, в котором доминируют фруктовые и минеральные нотки. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости на высоте от 241 до 285 метров над уровнем моря, на склонах с уклоном в 25%. На винодельне виноград тщательно сортируют и медленно прессуют после контакта сока с кожицей в течение примерно 24 часов. Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре 16 °C. Затем вино выдерживается в тех же емкостях на осадке в течение 6 месяцев.

Weingut Burg Ravensburg — старейшая винодельня не только в Германии, но и в мире, она существует более 750 лет и принадлежит династии Гёлер фон Равенсбург. Хозяйство расположено в регионе Баден, на северо-западе земли Баден-Вюртемберг. До наших дней сохранился замечательный замок Равенсбург, который дал "имя" и пристанище баронам Гёлер. Сегодня этот замок является одним из выдающихся памятников Средневековья. В 50-х годах XX века семья отреставрировала замковые залы, и сегодня здесь расположен ресторан, где можно продегустировать вина хозяйства Бург Равенсбург. Виноградники Бург Равенсбург занимают 33 гектара на плодородных почвах в коммунах Зульцфельд и Кюрнбах. Среди них есть и монопольные участки, и виноградники, классифицированные как Гран Крю. Культивируемый виноград представлен и красными, и белыми сортами: Лембергер, Пино Нуар, Пино Менье, Троллингер, Рислинг, Пино Блан, Мюллер-Тургау, Шасла и Пино Гри. С 2010 года хозяйство официально перешло на органическое виноделие. Weingut Burg Ravensburg является членом престижной ассоциации VDP (Союз производителей качественных вин). 

Имеет малиново-рубиновый цвет с фиолетовыми штрихами.

Демонстрирует сбалансированный, среднетелый, бархатистый вкус с фруктово-бальзамической сердцевиной, округлыми танинами и длительным послевкусием.

Сложный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, смородины, ежевики, пряностей и черного перца.

Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса и дичи, с птицей, уткой магре и твердыми сырами.

Domaine de Cazaban, "Demoiselle" Minervois AOP — очаровательное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Гренаш Нуар и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках компании на глинисто-известковых почвах. Возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке и удалению гребней. Винификация осуществляется гравитационным методом, что позволяет сохранить качество и целостность винограда. Ватирование длится около 2 недель, при этом поддерживается достаточно низкая температура (максимум 20 °C) для медленной экстракции. Вино из сорта Сира выдерживается в дубовых бочках объемом 500 литров. а вино из сорта Гренаш Нуар — в чанах из нержавеющей стали на протяжении 8 месяцев. После купажирования вино бутилируется без фильтрации. Ежегодный объем производства составляет около 5500 бутылок.

Расположенное у подножия горы Нуар, в нескольких километрах к северу от города Каркассон, Domaine de Cazaban простирается на 22 гектара. Виноградники выращены в соответствии с органическим земледелием (с 2010 года). С 2013 года 13 га виноградников были переведены на биодинамику (сертификат Demeter). Возделывание виноградных лоз проводится с особой тщательностью и скрупулезностью.Помимо производства вин, компания Domaine de Cazaban предоставляет услуги туристического бизнеса. На территории поместья расположены несколько уютных домиков и есть бассейн. Кроме того, можно продегустировать вина прямо на винодельне.

Имеет малиново-рубиновый цвет с фиолетовыми штрихами.

Демонстрирует сбалансированный, среднетелый, бархатистый вкус с фруктово-бальзамической сердцевиной, округлыми танинами и длительным послевкусием.

Сложный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, смородины, ежевики, пряностей и черного перца.

Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса и дичи, с птицей, уткой магре и твердыми сырами.

Domaine de Cazaban, "Demoiselle" Minervois AOP — очаровательное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Гренаш Нуар и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках компании на глинисто-известковых почвах. Возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке и удалению гребней. Винификация осуществляется гравитационным методом, что позволяет сохранить качество и целостность винограда. Ватирование длится около 2 недель, при этом поддерживается достаточно низкая температура (максимум 20 °C) для медленной экстракции. Вино из сорта Сира выдерживается в дубовых бочках объемом 500 литров. а вино из сорта Гренаш Нуар — в чанах из нержавеющей стали на протяжении 8 месяцев. После купажирования вино бутилируется без фильтрации. Ежегодный объем производства составляет около 5500 бутылок.

Расположенное у подножия горы Нуар, в нескольких километрах к северу от города Каркассон, Domaine de Cazaban простирается на 22 гектара. Виноградники выращены в соответствии с органическим земледелием (с 2010 года). С 2013 года 13 га виноградников были переведены на биодинамику (сертификат Demeter). Возделывание виноградных лоз проводится с особой тщательностью и скрупулезностью.Помимо производства вин, компания Domaine de Cazaban предоставляет услуги туристического бизнеса. На территории поместья расположены несколько уютных домиков и есть бассейн. Кроме того, можно продегустировать вина прямо на винодельне.

Обладает рубиново-малиновым цветом с тонкими пурпурными бликами.

Вкус округлый, среднетелый, мягкий, сбалансированный, с фруктово-пряным профилем, тонкими танинами и продолжительным послевкусием.

Гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевик, вишни, сливы, черники и сладких специй.

Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса и дичи, с птицей, уткой магре и твердыми сырами.

Domaine de Cazaban, "Demoiselle" Minervois AOP — очаровательное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Гренаш Нуар и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках компании на глинисто-известковых почвах. Возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке и удалению гребней. Винификация осуществляется гравитационным методом, что позволяет сохранить качество и целостность винограда. Ватирование длится около 2 недель, при этом поддерживается достаточно низкая температура (максимум 20 °C) для медленной экстракции. Вино из сорта Сира выдерживается в дубовых бочках объемом 500 литров. а вино из сорта Гренаш Нуар — в чанах из нержавеющей стали на протяжении 8 месяцев. После купажирования вино бутилируется без фильтрации. Ежегодный объем производства составляет около 5500 бутылок.

Расположенное у подножия горы Нуар, в нескольких километрах к северу от города Каркассон, Domaine de Cazaban простирается на 22 гектара. Виноградники выращены в соответствии с органическим земледелием (с 2010 года). С 2013 года 13 га виноградников были переведены на биодинамику (сертификат Demeter). Возделывание виноградных лоз проводится с особой тщательностью и скрупулезностью.Помимо производства вин, компания Domaine de Cazaban предоставляет услуги туристического бизнеса. На территории поместья расположены несколько уютных домиков и есть бассейн. Кроме того, можно продегустировать вина прямо на винодельне.

Обладает рубиново-малиновым цветом с тонкими пурпурными бликами.

Вкус округлый, среднетелый, мягкий, сбалансированный, с фруктово-пряным профилем, тонкими танинами и продолжительным послевкусием.

Гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевик, вишни, сливы, черники и сладких специй.

Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса и дичи, с птицей, уткой магре и твердыми сырами.

Domaine de Cazaban, "Demoiselle" Minervois AOP — очаровательное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Гренаш Нуар и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках компании на глинисто-известковых почвах. Возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке и удалению гребней. Винификация осуществляется гравитационным методом, что позволяет сохранить качество и целостность винограда. Ватирование длится около 2 недель, при этом поддерживается достаточно низкая температура (максимум 20 °C) для медленной экстракции. Вино из сорта Сира выдерживается в дубовых бочках объемом 500 литров. а вино из сорта Гренаш Нуар — в чанах из нержавеющей стали на протяжении 8 месяцев. После купажирования вино бутилируется без фильтрации. Ежегодный объем производства составляет около 5500 бутылок.

Расположенное у подножия горы Нуар, в нескольких километрах к северу от города Каркассон, Domaine de Cazaban простирается на 22 гектара. Виноградники выращены в соответствии с органическим земледелием (с 2010 года). С 2013 года 13 га виноградников были переведены на биодинамику (сертификат Demeter). Возделывание виноградных лоз проводится с особой тщательностью и скрупулезностью.Помимо производства вин, компания Domaine de Cazaban предоставляет услуги туристического бизнеса. На территории поместья расположены несколько уютных домиков и есть бассейн. Кроме того, можно продегустировать вина прямо на винодельне.

Вино соломенно-желтого цвета с легкими золотистыми отблесками.

Вкус вина мягкий, чистый, с обволакивающей текстурой, обильными минеральными акцентами и долгим послевкусием.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот кремния, йода, фенхеля, тимьяна, средиземноморских трав и морского бриза.

Вино идеально в качестве аперитива, сопровождения к легким закускам, станет прекрасным дополнением к блюдам из рыбы или белого мяса, морепродуктам, молодым сырам.

Cantine di Marzo, "Laure" Greco di Tufo DOCG — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Греко, выращенного на виноградниках Туфо. Еще четыре столетия назад семья Марцо первой высадила виноградные лозы Греко, привезенные со склонов Везувия, на местных минеральных почвах. Сбор урожая проводится вручную в середине октября. На винодельне плоды подвергаются ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с использованием отборных местных дрожжей. Яблочно-молочная ферментация проходит частично, в зависимости от естественной кислотности урожая. Вино выдерживается на осадке в течение 9 месяцев. Перед розливом в бутылки вино слегка фильтруется и дополнительно выдерживается в подвалах винодельни в течение года, а только затем поступает в продажу.

История Cantine di Marzo уходит корнями вглубь веков. Как гласит легенда, в 1647 году Scipione di Marzo сбежал из Неаполя от бушующей чумы и нашел пристанище возле Туфо. С собой он прихватил древние виноградные лозы Греко дель Везувио. Виноград прекрасно адаптировался к холмам Туфо с его уникальными почвами, богатыми минералами и в особенности серой. Именно поэтому Scipione di Marzo считается основателем знаменитого Греко ди Туфо. В 1648 году он начал строительство Palazzo, включающего древние крепостные стены и исторические подвалы. Вдобавок к винному бизнесу было основано производство и добыча серы на обнаруженном возле реки Сабато месторождении, что сделало Туфо одним из промышленных центров Италии. Наличие в достаточном объеме серы привело к увеличению посадок виноградников, развитию виноделия и использования сульфитов для защиты вина от пагубного влияния различных микроорганизмов. Промышленные серные предприятия в Туфо закрылись только в 1980-х гг, когда были истощены запасы серы.В 1833 году Azienda Agricola di Marzo была официально зарегистрирована и стала первой винодельней в Кампании и одной из первых на юге Италии. С 1880 по 1911 год Donato di Marzo, будучи сенатором при королевском дворе, сыграл немалую роль в строительстве железной дороги, давшей выход на итальянский и европейский рынок сбыта крупнейшим винным регионам юга Италии.В 2009 году управление предприятием перешло в руки семьи Somma — прямых потомков Marzo. Filippo di Somma инвестировал в производство, чтобы вернуть качество вина на прежний уровень вдобавок к имиджу одного из старейших погребов Италии. Его сын, Ferrante, получив великолепное образование в области винного маркетинга, решил сосредоточиться на особенностях терруара Туфо, представив в 2017 году три вина Греко ди Туфо: Colle Serrone, Laure и Ortale. Сегодня Cantine di Marzo производит 110 тыс. бутылок вина в год, оставаясь при этом семейным предприятием, вина которого присутствуют в 12 странах мира.

Вино соломенно-желтого цвета с легкими золотистыми отблесками.

Вкус вина мягкий, чистый, с обволакивающей текстурой, обильными минеральными акцентами и долгим послевкусием.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот кремния, йода, фенхеля, тимьяна, средиземноморских трав и морского бриза.

Вино идеально в качестве аперитива, сопровождения к легким закускам, станет прекрасным дополнением к блюдам из рыбы или белого мяса, морепродуктам, молодым сырам.

Cantine di Marzo, "Laure" Greco di Tufo DOCG — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Греко, выращенного на виноградниках Туфо. Еще четыре столетия назад семья Марцо первой высадила виноградные лозы Греко, привезенные со склонов Везувия, на местных минеральных почвах. Сбор урожая проводится вручную в середине октября. На винодельне плоды подвергаются ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с использованием отборных местных дрожжей. Яблочно-молочная ферментация проходит частично, в зависимости от естественной кислотности урожая. Вино выдерживается на осадке в течение 9 месяцев. Перед розливом в бутылки вино слегка фильтруется и дополнительно выдерживается в подвалах винодельни в течение года, а только затем поступает в продажу.

История Cantine di Marzo уходит корнями вглубь веков. Как гласит легенда, в 1647 году Scipione di Marzo сбежал из Неаполя от бушующей чумы и нашел пристанище возле Туфо. С собой он прихватил древние виноградные лозы Греко дель Везувио. Виноград прекрасно адаптировался к холмам Туфо с его уникальными почвами, богатыми минералами и в особенности серой. Именно поэтому Scipione di Marzo считается основателем знаменитого Греко ди Туфо. В 1648 году он начал строительство Palazzo, включающего древние крепостные стены и исторические подвалы. Вдобавок к винному бизнесу было основано производство и добыча серы на обнаруженном возле реки Сабато месторождении, что сделало Туфо одним из промышленных центров Италии. Наличие в достаточном объеме серы привело к увеличению посадок виноградников, развитию виноделия и использования сульфитов для защиты вина от пагубного влияния различных микроорганизмов. Промышленные серные предприятия в Туфо закрылись только в 1980-х гг, когда были истощены запасы серы.В 1833 году Azienda Agricola di Marzo была официально зарегистрирована и стала первой винодельней в Кампании и одной из первых на юге Италии. С 1880 по 1911 год Donato di Marzo, будучи сенатором при королевском дворе, сыграл немалую роль в строительстве железной дороги, давшей выход на итальянский и европейский рынок сбыта крупнейшим винным регионам юга Италии.В 2009 году управление предприятием перешло в руки семьи Somma — прямых потомков Marzo. Filippo di Somma инвестировал в производство, чтобы вернуть качество вина на прежний уровень вдобавок к имиджу одного из старейших погребов Италии. Его сын, Ferrante, получив великолепное образование в области винного маркетинга, решил сосредоточиться на особенностях терруара Туфо, представив в 2017 году три вина Греко ди Туфо: Colle Serrone, Laure и Ortale. Сегодня Cantine di Marzo производит 110 тыс. бутылок вина в год, оставаясь при этом семейным предприятием, вина которого присутствуют в 12 странах мира.

Цвет — светло-соломенный.

Вкус очень свежий, с хорошей глубиной и длиной, очень элегантный, шелковистый, при этом мощный. Тонкая и мягкая кислинка идеально дополняет фруктовые тона. Послевкусие сухое и гармоничное.

В аромате ярко звучат оттенки спелой груши, абрикоса и грейпфрута.

Великолепно в качестве аперитива. Оно замечательно сочетается со свининой, телятиной, мясом птицы, рыбой и морепродуктами.

Weingut Ziereisen, Weisser Burgunder — свежий Пино Блан из региона Баден. Виноградники хозяйства в основном расположены в Эфрингер-Ольберге. Это место характеризуют два важных критерия: почвы состоят из юрского известняка, сравнимого с бургундским, с различной толщиной лёсса и содержанием железа. Эта почва придает винам определенную прохладу и утонченность. Второй козырь — климат, сформированный Бургундскими воротами, поскольку Эфринген-Кирхен расположен прямо напротив входных ворот между Вогезами и Юрой. В результате в долину Верхнего Рейна дует средиземноморский воздух, и уровень осадков значительно ниже, чем на остальной территории Земли Маркгрефлер. В производстве используется виноград с разновозрастных лоз. Сбор урожая и его сортировка проводятся вручную. Только здоровые, спелые ягоды гарантируют успешную самопроизвольную ферментацию и придают сложный аромат. Спонтанное брожение сменяется выдержкой на осадке, которая длится не менее 10 месяцев, в деревянных бочках разных объемов. Вино умеренно сульфируется незадолго до розлива в бутылки, поэтому бутилирование проводится без предварительной оклейки и фильтрации.

Ханспетер — сначала плотник, а затем винодел — основал хозяйство Weingut Ziereisen в 1991 году, а затем вместе с Эдельтрауд расширил до нынешних размеров в 21 гектар. Ханспетер и Эдельтрауд — гармоничная пара, оба любят вина, которые привлекают индивидуальностью, но которые при этом приятно пить. Их дети Ида и Йоханн на сегодняшний день активно поддерживают родителей в работе в компании и на мероприятиях. Ханспетер и Эдельтрауд надеятся, что дети когда-нибудь пойдут по их стопам. Поскольку они не могут делать все сами, у Ханспетер и Эдельтрауд есть много помощников, которые могут их выручить. Например, зять Йорг "Югги" Эндерлин, руководитель отдела логистики и добрая душа компании, а также польские и румынские сотрудники.Время и мастерство — две концепции, которые больше всего определяют работу Цирайзен и являются наиболее важными факторами качества их вин. "Качество исходит из виноградника" — это общеизвестная истина, и в Цирайзен ее поддерживают на 100%. На винограднике Ханспетер и Эдельтрауд работают экологично. Чтобы поддержать индивидуальность вин, их без исключения ферментируют спонтанно, воздерживаясь от технических вмешательств в погребе, дают им необходимое время для созревания и разливают большую часть ассортимента без фильтрации.

Цвет — светло-соломенный.

Вкус очень свежий, с хорошей глубиной и длиной, очень элегантный, шелковистый, при этом мощный. Тонкая и мягкая кислинка идеально дополняет фруктовые тона. Послевкусие сухое и гармоничное.

В аромате ярко звучат оттенки спелой груши, абрикоса и грейпфрута.

Великолепно в качестве аперитива. Оно замечательно сочетается со свининой, телятиной, мясом птицы, рыбой и морепродуктами.

Weingut Ziereisen, Weisser Burgunder — свежий Пино Блан из региона Баден. Виноградники хозяйства в основном расположены в Эфрингер-Ольберге. Это место характеризуют два важных критерия: почвы состоят из юрского известняка, сравнимого с бургундским, с различной толщиной лёсса и содержанием железа. Эта почва придает винам определенную прохладу и утонченность. Второй козырь — климат, сформированный Бургундскими воротами, поскольку Эфринген-Кирхен расположен прямо напротив входных ворот между Вогезами и Юрой. В результате в долину Верхнего Рейна дует средиземноморский воздух, и уровень осадков значительно ниже, чем на остальной территории Земли Маркгрефлер. В производстве используется виноград с разновозрастных лоз. Сбор урожая и его сортировка проводятся вручную. Только здоровые, спелые ягоды гарантируют успешную самопроизвольную ферментацию и придают сложный аромат. Спонтанное брожение сменяется выдержкой на осадке, которая длится не менее 10 месяцев, в деревянных бочках разных объемов. Вино умеренно сульфируется незадолго до розлива в бутылки, поэтому бутилирование проводится без предварительной оклейки и фильтрации.

Ханспетер — сначала плотник, а затем винодел — основал хозяйство Weingut Ziereisen в 1991 году, а затем вместе с Эдельтрауд расширил до нынешних размеров в 21 гектар. Ханспетер и Эдельтрауд — гармоничная пара, оба любят вина, которые привлекают индивидуальностью, но которые при этом приятно пить. Их дети Ида и Йоханн на сегодняшний день активно поддерживают родителей в работе в компании и на мероприятиях. Ханспетер и Эдельтрауд надеятся, что дети когда-нибудь пойдут по их стопам. Поскольку они не могут делать все сами, у Ханспетер и Эдельтрауд есть много помощников, которые могут их выручить. Например, зять Йорг "Югги" Эндерлин, руководитель отдела логистики и добрая душа компании, а также польские и румынские сотрудники.Время и мастерство — две концепции, которые больше всего определяют работу Цирайзен и являются наиболее важными факторами качества их вин. "Качество исходит из виноградника" — это общеизвестная истина, и в Цирайзен ее поддерживают на 100%. На винограднике Ханспетер и Эдельтрауд работают экологично. Чтобы поддержать индивидуальность вин, их без исключения ферментируют спонтанно, воздерживаясь от технических вмешательств в погребе, дают им необходимое время для созревания и разливают большую часть ассортимента без фильтрации.

Вино имеет светло-соломенный цвет.

Вкус вина свежий, питкий, гармоничный, с тонами тропических и цитрусовых фруктов, приятной минеральностью, слегка сливочной текстурой и долгим послевкусием с живой кислинкой.

В свежем аромате вина выделяются цитрусовые ноты грейпфрута и цедры лимона, оттенки яблока и нектарина.

Вино идеально в качестве аперитива, в паре с белым мясом, фуа-гра и морепродуктами.

Domaine de Majas, Chardonnay Reserve — белое вино, раскрывающее уникальность терруара своего происхождения и выражающее полную фруктовость, которую только может предложить Шардоне. Средний возраст виноградных лоз достигает 35 лет, они возделываются органическими методами. Виноградники расположены на глинисто-известковых почвах. Собранный вручную виноград подвергается ручному прямому прессованию. 10% сусла винифицируется в дубовых бочках, а остальная часть — в бетонных чанах. При винификации используются только натуральные дрожжи. Далее вино выдерживатся на тонком осадке в тех же емкостях. Вино разливается в бутылки без предварительной фильтрации и оклейки.Весенний период 2022 года в Лангедок-Руссийоне оказался чрезвычайно мягким. Обильные осадки в марте позволили почвам перегрузиться, а температуры (иногда очень высокие) в мае (рекорд с 1981 года) способствовали раннему цветению. Затем виноградари региона пережили очень средиземноморское лето: череда жарких недель, которые заставляли опасаться ожогов. Несмотря ни на что, лозы оказались выносливыми, привыкшими к жаре. Тенденция изменилась в середине августа, когда были анонсированы первые грозы и дожди. Однако, с сентября вернулась мягкая погода, которая сопровождала виноградарей до окончания сбора урожая и позволила последним участкам достичь зрелости. Белые вина этого сезона раскрывают красивую ароматику и свежесть. Элегантность и утонченность — ключевые слова урожая 2022 года! 

Имение Domaine de Majas расположено в маленькой деревушке Кодьес-де-Фенуйед, в красивом регионе Руссильон. Компания была основана в 1992 году Аленом Каррером и его женой Аньес и в первые годы своей деятельности изготавливала недорогие вина для известной сети французских супермаркетов. Кризис и отсутствие заработка побудили супругов обратиться за помощью к Тому Луббе из Domaine Matassa, который охотно помог им в преобразовании виноградников в органические, а затем в 2011 году получить сертификат биодинамических.Сегодня Домен де Мажас владеет 30 гектарами виноградников, некоторым из которых уже более 100 лет. Среди выращиваемых сортов — как местные, традиционные (Кариньяно, Гренаш и Макабео), так и международные (Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Роль). При изготовлении вин Ален использует спонтанную винификацию на природных дрожжах, обходится только необходимым минимумом диоксида серы и выдерживает свои вина в стальных резервуарах и барриках, стараясь как можно меньше вмешиваться в процесс винификации. Современные вина Домена де Мажас — свежие, элегантные и жизнерадостные.

Вино имеет светло-соломенный цвет.

Вкус вина свежий, питкий, гармоничный, с тонами тропических и цитрусовых фруктов, приятной минеральностью, слегка сливочной текстурой и долгим послевкусием с живой кислинкой.

В свежем аромате вина выделяются цитрусовые ноты грейпфрута и цедры лимона, оттенки яблока и нектарина.

Вино идеально в качестве аперитива, в паре с белым мясом, фуа-гра и морепродуктами.

Domaine de Majas, Chardonnay Reserve — белое вино, раскрывающее уникальность терруара своего происхождения и выражающее полную фруктовость, которую только может предложить Шардоне. Средний возраст виноградных лоз достигает 35 лет, они возделываются органическими методами. Виноградники расположены на глинисто-известковых почвах. Собранный вручную виноград подвергается ручному прямому прессованию. 10% сусла винифицируется в дубовых бочках, а остальная часть — в бетонных чанах. При винификации используются только натуральные дрожжи. Далее вино выдерживатся на тонком осадке в тех же емкостях. Вино разливается в бутылки без предварительной фильтрации и оклейки.Весенний период 2022 года в Лангедок-Руссийоне оказался чрезвычайно мягким. Обильные осадки в марте позволили почвам перегрузиться, а температуры (иногда очень высокие) в мае (рекорд с 1981 года) способствовали раннему цветению. Затем виноградари региона пережили очень средиземноморское лето: череда жарких недель, которые заставляли опасаться ожогов. Несмотря ни на что, лозы оказались выносливыми, привыкшими к жаре. Тенденция изменилась в середине августа, когда были анонсированы первые грозы и дожди. Однако, с сентября вернулась мягкая погода, которая сопровождала виноградарей до окончания сбора урожая и позволила последним участкам достичь зрелости. Белые вина этого сезона раскрывают красивую ароматику и свежесть. Элегантность и утонченность — ключевые слова урожая 2022 года! 

Имение Domaine de Majas расположено в маленькой деревушке Кодьес-де-Фенуйед, в красивом регионе Руссильон. Компания была основана в 1992 году Аленом Каррером и его женой Аньес и в первые годы своей деятельности изготавливала недорогие вина для известной сети французских супермаркетов. Кризис и отсутствие заработка побудили супругов обратиться за помощью к Тому Луббе из Domaine Matassa, который охотно помог им в преобразовании виноградников в органические, а затем в 2011 году получить сертификат биодинамических.Сегодня Домен де Мажас владеет 30 гектарами виноградников, некоторым из которых уже более 100 лет. Среди выращиваемых сортов — как местные, традиционные (Кариньяно, Гренаш и Макабео), так и международные (Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Роль). При изготовлении вин Ален использует спонтанную винификацию на природных дрожжах, обходится только необходимым минимумом диоксида серы и выдерживает свои вина в стальных резервуарах и барриках, стараясь как можно меньше вмешиваться в процесс винификации. Современные вина Домена де Мажас — свежие, элегантные и жизнерадостные.

Бледный, кристаллический золотистый цвет.

Прекрасная округлость вкуса обеспечивается влиянием терруаров юга Франции. Она позволяет вкусу развить ноты гуавы и маракуйи, в то время как тона цитрусовых фруктов привносят свежесть. Послевкусие характеризуется приятной минеральностью.

Букет предлагает ноты свежесрезанных трав, которые добавляют пикантный оттенок лаймовым и яблочным тонам.

Рекомендуется употреблять в качестве аперитива, подавать к жареной рыбе или морепродуктам.

Лучше букета роз может быть только букет "Cote des Roses"..."Cote des Roses" — линейка вин, созданная удивлять с первых секунд. Кот де Роз — это побережье между городом Нарбона и деревней Грюиссан. Вина этой линейки воспевают "искусство жить по-средиземноморски". Оригинальная форма бутылки с основанием в виде цветка розы выполнена молодым дизайнером, окончившим Школу искусств "Boulle". Такое вино, несомненно, запомнится в качестве подарка близкому человеку. "Cote des Roses" Sauvignon Blanc — моносортовое вино, виноград для изготовления которого собирают с участков региона Лангедок, тянущегося вдоль побережья Средиземного моря. Почвы виноградников богаты известняком, гравием и сланцем. Чтобы получить интенсивность, которая характеризует этот сорт винограда, Совиньон Блан необходимо собирать в определенное время. Виноград пробуют перед сбором урожая, а затем собирают в течение ночи, чтобы сохранить свежесть фруктов, и деликатно прессуют на винодельне. Ферментация при низкой температуре и выдержка вина в течение примерно 5 месяцев производится в терморегулируемых стальных чанах (90%) и во французских дубовых бочках (10%). Затем, после легкого осветления, вино довольно рано разливается в бутылки, чтобы сохранить свежий и фруктовый характер.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Бледный, кристаллический золотистый цвет.

Прекрасная округлость вкуса обеспечивается влиянием терруаров юга Франции. Она позволяет вкусу развить ноты гуавы и маракуйи, в то время как тона цитрусовых фруктов привносят свежесть. Послевкусие характеризуется приятной минеральностью.

Букет предлагает ноты свежесрезанных трав, которые добавляют пикантный оттенок лаймовым и яблочным тонам.

Рекомендуется употреблять в качестве аперитива, подавать к жареной рыбе или морепродуктам.

Лучше букета роз может быть только букет "Cote des Roses"..."Cote des Roses" — линейка вин, созданная удивлять с первых секунд. Кот де Роз — это побережье между городом Нарбона и деревней Грюиссан. Вина этой линейки воспевают "искусство жить по-средиземноморски". Оригинальная форма бутылки с основанием в виде цветка розы выполнена молодым дизайнером, окончившим Школу искусств "Boulle". Такое вино, несомненно, запомнится в качестве подарка близкому человеку. "Cote des Roses" Sauvignon Blanc — моносортовое вино, виноград для изготовления которого собирают с участков региона Лангедок, тянущегося вдоль побережья Средиземного моря. Почвы виноградников богаты известняком, гравием и сланцем. Чтобы получить интенсивность, которая характеризует этот сорт винограда, Совиньон Блан необходимо собирать в определенное время. Виноград пробуют перед сбором урожая, а затем собирают в течение ночи, чтобы сохранить свежесть фруктов, и деликатно прессуют на винодельне. Ферментация при низкой температуре и выдержка вина в течение примерно 5 месяцев производится в терморегулируемых стальных чанах (90%) и во французских дубовых бочках (10%). Затем, после легкого осветления, вино довольно рано разливается в бутылки, чтобы сохранить свежий и фруктовый характер.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Кристальный бордовый цвет.

Вкус свежий, насыщенный, приятно питкий, с акцентами вишни, миндаля, черных ягод, нежными терпкими танинными акцентами и сухим, гармоничным послевкусием.

Тонкий аромат наполнен тонами красных фруктов, ежевики, вишни и перца.

Прекрасно само по себе, но также хорошо сочетается с различными блюдами, придавая им неповторимый характер.

Вина линейки "Le petit Noir" производятся в Минервуа компанией Les Celliers Jean d'Alibert с 1953 года. Виноградники, которые дают жизнь этим винам, расположены в 20 км к югу от Каркассона и в 25 км к северу от Нарбонны. Лозы высажены на известняковых почвах в основном южных склонов холмов. Климат здесь средиземноморский, а виноградники извлекают выгоду из атлантического влияния. В ассортименте "Ле пти Нуар" представлены характерные фруктовые вина, полные солнечного света юга Франции, которые порадуют многих ценителей французского винодельческого искусства. За винификацию вин этой линейки отвечает винодел Хью Райман, который, среди прочих, работал в знаменитых замках Petrus & Yquem, а также был владельцем Chateau de la Jaubertie. Линейка "Le petit Noir" с непревзойденным соотношением цена/качество — это результат многолетнего опыта работы Хью по всему миру и исключительного терруара Минервуа."Le petit Noir" Red Blend — гармоничный купаж Гренаша, Сиры и Кариньяно. Виноград собирают в полной зрелости. Винификация проходит при низкой температуре. Ферментация в контакте с кожицей может занимать до 4 недель. По завершении малолактической ферментации вино бутилируется. "Ле пти Нуар" Ред Бленд — идеальный выбор для любителей молодых красных вин.

Les Celliers Jean d'Alibert — предприятие по розливу вина, основанное в 1978 году и состоящее из 32 сотрудников. Оно расположено в муниципалитете Рьё-Минервуа, у подножия Черной Горы. Компания имеет подвал с генератором азота, разделенный на 102 резервуара, который может содержать 40000 гектолитров вина. Осуществляется розлив продукции в стеклянные и ПЭТ бутылки, с использованием многочисленных возможностей для индивидуальной настройки производства. Регулярные проверки, внутренний аудит и мониторинг поставщиков позволяют компании совершенствовать свои услуги для удовлетворения потребностей многочисленных клиентов.На сегодняшний день Les Celliers Jean d'Alibert имеет акционеров и 6 основных поставщиков вина с общим объемом производства 300000 гектолитров для 6000 га виноградников.

Кристальный бордовый цвет.

Вкус свежий, насыщенный, приятно питкий, с акцентами вишни, миндаля, черных ягод, нежными терпкими танинными акцентами и сухим, гармоничным послевкусием.

Тонкий аромат наполнен тонами красных фруктов, ежевики, вишни и перца.

Прекрасно само по себе, но также хорошо сочетается с различными блюдами, придавая им неповторимый характер.

Вина линейки "Le petit Noir" производятся в Минервуа компанией Les Celliers Jean d'Alibert с 1953 года. Виноградники, которые дают жизнь этим винам, расположены в 20 км к югу от Каркассона и в 25 км к северу от Нарбонны. Лозы высажены на известняковых почвах в основном южных склонов холмов. Климат здесь средиземноморский, а виноградники извлекают выгоду из атлантического влияния. В ассортименте "Ле пти Нуар" представлены характерные фруктовые вина, полные солнечного света юга Франции, которые порадуют многих ценителей французского винодельческого искусства. За винификацию вин этой линейки отвечает винодел Хью Райман, который, среди прочих, работал в знаменитых замках Petrus & Yquem, а также был владельцем Chateau de la Jaubertie. Линейка "Le petit Noir" с непревзойденным соотношением цена/качество — это результат многолетнего опыта работы Хью по всему миру и исключительного терруара Минервуа."Le petit Noir" Red Blend — гармоничный купаж Гренаша, Сиры и Кариньяно. Виноград собирают в полной зрелости. Винификация проходит при низкой температуре. Ферментация в контакте с кожицей может занимать до 4 недель. По завершении малолактической ферментации вино бутилируется. "Ле пти Нуар" Ред Бленд — идеальный выбор для любителей молодых красных вин.

Les Celliers Jean d'Alibert — предприятие по розливу вина, основанное в 1978 году и состоящее из 32 сотрудников. Оно расположено в муниципалитете Рьё-Минервуа, у подножия Черной Горы. Компания имеет подвал с генератором азота, разделенный на 102 резервуара, который может содержать 40000 гектолитров вина. Осуществляется розлив продукции в стеклянные и ПЭТ бутылки, с использованием многочисленных возможностей для индивидуальной настройки производства. Регулярные проверки, внутренний аудит и мониторинг поставщиков позволяют компании совершенствовать свои услуги для удовлетворения потребностей многочисленных клиентов.На сегодняшний день Les Celliers Jean d'Alibert имеет акционеров и 6 основных поставщиков вина с общим объемом производства 300000 гектолитров для 6000 га виноградников.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и живой кислинкой в послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и тропических фруктов, трав и белых цветов.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, подавать к блюдам из морепродуктов, закускам, рыбным блюдам, салатам.

Лучше букета роз может быть только букет "Cote des Roses"..."Cote des Roses" — линейка вин, созданная удивлять с первых секунд. Кот де Роз — это побережье между городом Нарбона и деревней Грюиссан. Вина этой линейки воспевают "искусство жить по-средиземноморски". Оригинальная форма бутылки с основанием в виде цветка розы выполнена молодым дизайнером, окончившим Школу искусств "Boulle". Такое вино, несомненно, запомнится в качестве подарка близкому человеку. "Cote des Roses" Chardonnay — моносортовое вино, виноград для изготовления которого собирают с участков региона Лангедок, тянущегося вдоль побережья Средиземного моря. Почвы виноградников богаты известняком и гравием, поэтому вино может похвастаться сухим, минеральным вкусом и утонченным свежим ароматом. Сбор винограда осуществляется машиной со встроенной системой сортировки. Виноград очищается от плодоножек, охлаждается до 8 °C и мягко прессуется. Особое внимание уделяется отжиму, в производстве используется только сок первого отжима высочайшего качества. Брожение при контролируемой температуре длится от 15 до 30 дней. После легкой очистки вино разливается в бутылки сразу по завершении ферментации, чтобы сохранить свежий фруктовый характер.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и живой кислинкой в послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и тропических фруктов, трав и белых цветов.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, подавать к блюдам из морепродуктов, закускам, рыбным блюдам, салатам.

Лучше букета роз может быть только букет "Cote des Roses"..."Cote des Roses" — линейка вин, созданная удивлять с первых секунд. Кот де Роз — это побережье между городом Нарбона и деревней Грюиссан. Вина этой линейки воспевают "искусство жить по-средиземноморски". Оригинальная форма бутылки с основанием в виде цветка розы выполнена молодым дизайнером, окончившим Школу искусств "Boulle". Такое вино, несомненно, запомнится в качестве подарка близкому человеку. "Cote des Roses" Chardonnay — моносортовое вино, виноград для изготовления которого собирают с участков региона Лангедок, тянущегося вдоль побережья Средиземного моря. Почвы виноградников богаты известняком и гравием, поэтому вино может похвастаться сухим, минеральным вкусом и утонченным свежим ароматом. Сбор винограда осуществляется машиной со встроенной системой сортировки. Виноград очищается от плодоножек, охлаждается до 8 °C и мягко прессуется. Особое внимание уделяется отжиму, в производстве используется только сок первого отжима высочайшего качества. Брожение при контролируемой температуре длится от 15 до 30 дней. После легкой очистки вино разливается в бутылки сразу по завершении ферментации, чтобы сохранить свежий фруктовый характер.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вино обладает насыщенным, сбалансированным, элегантным, свежим вкусом с сочным фруктовым ядром и превосходной минеральностью, хрустящей кислотностью, тонкими танинами и долгим, аппетитным, слегка солоноватым послевкусием с нюансами трав и пряностей.

Изящный аромат вина соблазняет гармоничным переплетением оттенков спелой черники, сливы, красной вишни и малины, дополненных нюансами пряных трав и дробленого камня.

Вино сочетается с красным мясом, особенно с ягнятиной, зрелыми сырами, курицей с овощами.

Вино "Domaine de Majas" Rouge представляет собой купаж винограда сортов Кариньяно и Гренаш, выращенного по биодинамическим принципам. Виноград собирается вручную с лоз возрастом от 20 до 120 лет, которые растут на глинисто-известковых почвах, и очищается от стеблей. Спонтанная ферментация осуществляется в бетонных баках с использованием только природных дрожжей. В дальнейшем вино выдерживается на тонком осадке в течение 4-5 месяцев. Естественная пористость бетона дает микро-оксигенацию, сравнимую с таковой у дубовой бочки, но без древесных ароматов. "Домен де Мажас" Руж прекрасно в молодом возрасте, но хорошо сохранит свой характер в течение 5-8 лет.

Имение Domaine de Majas расположено в маленькой деревушке Кодьес-де-Фенуйед, в красивом регионе Руссильон. Компания была основана в 1992 году Аленом Каррером и его женой Аньес и в первые годы своей деятельности изготавливала недорогие вина для известной сети французских супермаркетов. Кризис и отсутствие заработка побудили супругов обратиться за помощью к Тому Луббе из Domaine Matassa, который охотно помог им в преобразовании виноградников в органические, а затем в 2011 году получить сертификат биодинамических.Сегодня Домен де Мажас владеет 30 гектарами виноградников, некоторым из которых уже более 100 лет. Среди выращиваемых сортов — как местные, традиционные (Кариньяно, Гренаш и Макабео), так и международные (Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Роль). При изготовлении вин Ален использует спонтанную винификацию на природных дрожжах, обходится только необходимым минимумом диоксида серы и выдерживает свои вина в стальных резервуарах и барриках, стараясь как можно меньше вмешиваться в процесс винификации. Современные вина Домена де Мажас — свежие, элегантные и жизнерадостные.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вино обладает насыщенным, сбалансированным, элегантным, свежим вкусом с сочным фруктовым ядром и превосходной минеральностью, хрустящей кислотностью, тонкими танинами и долгим, аппетитным, слегка солоноватым послевкусием с нюансами трав и пряностей.

Изящный аромат вина соблазняет гармоничным переплетением оттенков спелой черники, сливы, красной вишни и малины, дополненных нюансами пряных трав и дробленого камня.

Вино сочетается с красным мясом, особенно с ягнятиной, зрелыми сырами, курицей с овощами.

Вино "Domaine de Majas" Rouge представляет собой купаж винограда сортов Кариньяно и Гренаш, выращенного по биодинамическим принципам. Виноград собирается вручную с лоз возрастом от 20 до 120 лет, которые растут на глинисто-известковых почвах, и очищается от стеблей. Спонтанная ферментация осуществляется в бетонных баках с использованием только природных дрожжей. В дальнейшем вино выдерживается на тонком осадке в течение 4-5 месяцев. Естественная пористость бетона дает микро-оксигенацию, сравнимую с таковой у дубовой бочки, но без древесных ароматов. "Домен де Мажас" Руж прекрасно в молодом возрасте, но хорошо сохранит свой характер в течение 5-8 лет.

Имение Domaine de Majas расположено в маленькой деревушке Кодьес-де-Фенуйед, в красивом регионе Руссильон. Компания была основана в 1992 году Аленом Каррером и его женой Аньес и в первые годы своей деятельности изготавливала недорогие вина для известной сети французских супермаркетов. Кризис и отсутствие заработка побудили супругов обратиться за помощью к Тому Луббе из Domaine Matassa, который охотно помог им в преобразовании виноградников в органические, а затем в 2011 году получить сертификат биодинамических.Сегодня Домен де Мажас владеет 30 гектарами виноградников, некоторым из которых уже более 100 лет. Среди выращиваемых сортов — как местные, традиционные (Кариньяно, Гренаш и Макабео), так и международные (Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Роль). При изготовлении вин Ален использует спонтанную винификацию на природных дрожжах, обходится только необходимым минимумом диоксида серы и выдерживает свои вина в стальных резервуарах и барриках, стараясь как можно меньше вмешиваться в процесс винификации. Современные вина Домена де Мажас — свежие, элегантные и жизнерадостные.

У вина красивый рубиново-красный цвет.

Тонкие элегантные танины и приятная кислотность с великолепной минеральностью формируют насыщенный, но изящный, свежий и питкий вкус вина, наполненный тонами красных ягод, кожи и земли. Послевкусие украшено пикантными бальзамическими нюансами.

Вино демонстрирует глубокий аромат с оттенками дикой малины и ежевики, земли, дыма и минералов.

Вино сочетается с красным мясом, особенно ягнятиной, зрелыми сырами, курицей с овощами.

Вино Domaine de Majas, Rouge представляет собой купаж винограда сортов Кариньяно и Гренаш, выращенного по биодинамическим принципам. Виноград собирается вручную с лоз возрастом от 20 до 120 лет, которые растут на глинисто-известковых почвах, и очищается от стеблей. Винификации подвергаются целые грозди. Мацерация занимает 2-3 дня. Спонтанная ферментация осуществляется в бетонных баках с использованием только природных дрожжей. В дальнейшем вино выдерживается на тонком осадке в течение 4-5 месяцев. Естественная пористость бетона дает микро-оксигенацию, сравнимую с таковой у дубовой бочки, но без древесных ароматов. Домен де Мажас, Руж прекрасно в молодом возрасте, но хорошо сохранит свой характер в течение 5-8 лет.2021 год ознаменовался исключительными испытаниями для виноградарей, которые начались, когда в апреле на большую часть страны обрушился мороз. Затем последовало лето с сильной жарой, засухой, дождями и болезнями. Как раз перед началом сбора урожая на весь регион выпало большое количество осадков. Значительно сократившаяся урожайность в этом году была компенсирована качеством, которого удалось достичь только благодаря опыту виноделов. 

Имение Domaine de Majas расположено в маленькой деревушке Кодьес-де-Фенуйед, в красивом регионе Руссильон. Компания была основана в 1992 году Аленом Каррером и его женой Аньес и в первые годы своей деятельности изготавливала недорогие вина для известной сети французских супермаркетов. Кризис и отсутствие заработка побудили супругов обратиться за помощью к Тому Луббе из Domaine Matassa, который охотно помог им в преобразовании виноградников в органические, а затем в 2011 году получить сертификат биодинамических.Сегодня Домен де Мажас владеет 30 гектарами виноградников, некоторым из которых уже более 100 лет. Среди выращиваемых сортов — как местные, традиционные (Кариньяно, Гренаш и Макабео), так и международные (Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Роль). При изготовлении вин Ален использует спонтанную винификацию на природных дрожжах, обходится только необходимым минимумом диоксида серы и выдерживает свои вина в стальных резервуарах и барриках, стараясь как можно меньше вмешиваться в процесс винификации. Современные вина Домена де Мажас — свежие, элегантные и жизнерадостные.

У вина красивый рубиново-красный цвет.

Тонкие элегантные танины и приятная кислотность с великолепной минеральностью формируют насыщенный, но изящный, свежий и питкий вкус вина, наполненный тонами красных ягод, кожи и земли. Послевкусие украшено пикантными бальзамическими нюансами.

Вино демонстрирует глубокий аромат с оттенками дикой малины и ежевики, земли, дыма и минералов.

Вино сочетается с красным мясом, особенно ягнятиной, зрелыми сырами, курицей с овощами.

Вино Domaine de Majas, Rouge представляет собой купаж винограда сортов Кариньяно и Гренаш, выращенного по биодинамическим принципам. Виноград собирается вручную с лоз возрастом от 20 до 120 лет, которые растут на глинисто-известковых почвах, и очищается от стеблей. Винификации подвергаются целые грозди. Мацерация занимает 2-3 дня. Спонтанная ферментация осуществляется в бетонных баках с использованием только природных дрожжей. В дальнейшем вино выдерживается на тонком осадке в течение 4-5 месяцев. Естественная пористость бетона дает микро-оксигенацию, сравнимую с таковой у дубовой бочки, но без древесных ароматов. Домен де Мажас, Руж прекрасно в молодом возрасте, но хорошо сохранит свой характер в течение 5-8 лет.2021 год ознаменовался исключительными испытаниями для виноградарей, которые начались, когда в апреле на большую часть страны обрушился мороз. Затем последовало лето с сильной жарой, засухой, дождями и болезнями. Как раз перед началом сбора урожая на весь регион выпало большое количество осадков. Значительно сократившаяся урожайность в этом году была компенсирована качеством, которого удалось достичь только благодаря опыту виноделов. 

Имение Domaine de Majas расположено в маленькой деревушке Кодьес-де-Фенуйед, в красивом регионе Руссильон. Компания была основана в 1992 году Аленом Каррером и его женой Аньес и в первые годы своей деятельности изготавливала недорогие вина для известной сети французских супермаркетов. Кризис и отсутствие заработка побудили супругов обратиться за помощью к Тому Луббе из Domaine Matassa, который охотно помог им в преобразовании виноградников в органические, а затем в 2011 году получить сертификат биодинамических.Сегодня Домен де Мажас владеет 30 гектарами виноградников, некоторым из которых уже более 100 лет. Среди выращиваемых сортов — как местные, традиционные (Кариньяно, Гренаш и Макабео), так и международные (Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Роль). При изготовлении вин Ален использует спонтанную винификацию на природных дрожжах, обходится только необходимым минимумом диоксида серы и выдерживает свои вина в стальных резервуарах и барриках, стараясь как можно меньше вмешиваться в процесс винификации. Современные вина Домена де Мажас — свежие, элегантные и жизнерадостные.

Имеет бледно-розовый цвет.

Обладает питким, мягким, чистым, сбалансированным вкусом с цветочно-ягодным профилем, живой, слегка покалывающей кислинкой и очаровательным послевкусием.

Демонстрирует изысканный, освежающий аромат, сотканный из нот клубники, малины, персика, цитрусовых и весенних цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с моллюсками и слегка приправленными блюдами.

Лучше букета роз может быть только букет "Cote des Roses"..."Cote des Roses" — линейка вин, созданная удивлять с первых секунд. Вина этой линейки воспевают "искусство жить по-средиземноморски". Оригинальная форма бутылки с основанием в виде цветка розы выполнена молодым дизайнером, окончившим Школу искусств "Boulle". Такое вино, несомненно, запомнится в качестве подарка близкому человеку."Cote des Roses" Rose — изящное розовое вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира. Лозы произрастают на виноградниках апелласьона Лангедок, который тянется вдоль побережья Средиземного моря. Почвы виноградников богаты известняком и гравием. Каждый сорт винограда собирают отдельно в зависимости от времени созревания. Сбор винограда осуществляется машиной со встроенной системой сортировки. Виноград очищается от плодоножек, охлаждается до 8 °C и мягко прессуется. Особое внимание уделяется прессованию, в дальнейшем производстве используется только сок первого отжима высочайшего качества. Затем полученный сок отстаивается для осаждения твердых частиц. Брожение длится от 15 до 30 дней при контролируемой температуре. Наконец, после легкого осветления, вино разливают по бутылкам довольно рано, чтобы сохранить его свежий фруктовый характер.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Имеет бледно-розовый цвет.

Обладает питким, мягким, чистым, сбалансированным вкусом с цветочно-ягодным профилем, живой, слегка покалывающей кислинкой и очаровательным послевкусием.

Демонстрирует изысканный, освежающий аромат, сотканный из нот клубники, малины, персика, цитрусовых и весенних цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с моллюсками и слегка приправленными блюдами.

Лучше букета роз может быть только букет "Cote des Roses"..."Cote des Roses" — линейка вин, созданная удивлять с первых секунд. Вина этой линейки воспевают "искусство жить по-средиземноморски". Оригинальная форма бутылки с основанием в виде цветка розы выполнена молодым дизайнером, окончившим Школу искусств "Boulle". Такое вино, несомненно, запомнится в качестве подарка близкому человеку."Cote des Roses" Rose — изящное розовое вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира. Лозы произрастают на виноградниках апелласьона Лангедок, который тянется вдоль побережья Средиземного моря. Почвы виноградников богаты известняком и гравием. Каждый сорт винограда собирают отдельно в зависимости от времени созревания. Сбор винограда осуществляется машиной со встроенной системой сортировки. Виноград очищается от плодоножек, охлаждается до 8 °C и мягко прессуется. Особое внимание уделяется прессованию, в дальнейшем производстве используется только сок первого отжима высочайшего качества. Затем полученный сок отстаивается для осаждения твердых частиц. Брожение длится от 15 до 30 дней при контролируемой температуре. Наконец, после легкого осветления, вино разливают по бутылкам довольно рано, чтобы сохранить его свежий фруктовый характер.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино светло-желтого цвета с легким зеленоватым отсветом.

Вкус вина сухой, приятный, с живой свежестью, которая прекрасно сочетается с фруктовыми нотками, гармоничной кислотностью, легкой натуральной сладостью и чистым послевкусием.

Впечатляюще свежий аромат вина наполнен цитрусовыми оттенками, нотками ананаса и виноградного персика.

Вино хорошо сочетается мясом птицы, терринами, блюдами азиатской кухни, блюдами с легкими соусами, рыбой и морепродуктами.

"Siegbert Bimmerle" Riesling Kabinett Trocken QmP — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, которое полностью передает сортовые характеристики. Немецкие вина из Рислинга производили еще в XV веке, это один из старейших классических образцов немецкого виноделия. Виноград созревает на песчаных почвах с вулканическими включениями в регионе Баден, благодаря чему будущее вино приобретает характерные для терруара черты и четкую структуру. Виноградари собирают урожай в стадии оптимальной зрелости, а виноделы делают все возможное, чтобы сохранить естественную кислотность. Плоды подвергаются традиционной для создания белых вин винификации, проходящей при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Это важно для того, чтобы в вине сохранялся естественный, тонкий аромат спелого винограда. Вино хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами, мясом птицы, терринами, блюдами азиатской кухни.Пометка "Qualitatswein" указывает на принадлежность "Siegbert Bimmerle" Riesling Kabinett Trocken к марочным винам, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль. 

Семейная компания Bimmerle была основана в 1936 году Йозефом Биммерле в самом южном из 13 винодельческих регионов Германии — в Бадене. Баден носит прозвище "солярий Германии", так как является самым теплым и солнечным уголком страны. В регионе выпадает достаточное количество осадков, чтобы виноград налился соком. В мире, наверное, и не найдется другого такого региона, в котором сочетание температуры воздуха и почвы, солнечного света и осадков было бы столь удачным. Именно поэтому виноград в Бадене наливается сладостью и богат минеральными веществами. А ведь это — лучшие предпосылки для того, чтобы из винограда получилось высококачественное, ароматное вино. Имея богатые знания в винопроизводстве и хорошую предпринимательскую жилку, Йозеф открыл производство вина под собственным именем. Винодельня компании названа по инициалам представителей трех поколений семьи Биммерле, владеющих поместьем — Зигберта (S), Геральда (G) и Йозефа (J). Этикетка каждой бутылки украшена логотипом, на котором написаны инициалы SGJ и год основания винодельни. В 1986 году внук Йозефа, Зигберт Биммерле, принял на себя управление компанией. За годы своего правления Зигберт сделал все возможное, чтобы сегодня компания считалась одной из крупнейших и самых современных виноделен в регионе. Философией компании является высокое качество производимых вин и максимальный контроль на всех этапах изготовления. Дань уважения к традициям и многолетний опыт позволяют создавать великолепные вина, которые уже успели полюбиться потребителям не только на родине, но и во всем мире.

Вино светло-желтого цвета с легким зеленоватым отсветом.

Вкус вина сухой, приятный, с живой свежестью, которая прекрасно сочетается с фруктовыми нотками, гармоничной кислотностью, легкой натуральной сладостью и чистым послевкусием.

Впечатляюще свежий аромат вина наполнен цитрусовыми оттенками, нотками ананаса и виноградного персика.

Вино хорошо сочетается мясом птицы, терринами, блюдами азиатской кухни, блюдами с легкими соусами, рыбой и морепродуктами.

"Siegbert Bimmerle" Riesling Kabinett Trocken QmP — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, которое полностью передает сортовые характеристики. Немецкие вина из Рислинга производили еще в XV веке, это один из старейших классических образцов немецкого виноделия. Виноград созревает на песчаных почвах с вулканическими включениями в регионе Баден, благодаря чему будущее вино приобретает характерные для терруара черты и четкую структуру. Виноградари собирают урожай в стадии оптимальной зрелости, а виноделы делают все возможное, чтобы сохранить естественную кислотность. Плоды подвергаются традиционной для создания белых вин винификации, проходящей при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Это важно для того, чтобы в вине сохранялся естественный, тонкий аромат спелого винограда. Вино хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами, мясом птицы, терринами, блюдами азиатской кухни.Пометка "Qualitatswein" указывает на принадлежность "Siegbert Bimmerle" Riesling Kabinett Trocken к марочным винам, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль. 

Семейная компания Bimmerle была основана в 1936 году Йозефом Биммерле в самом южном из 13 винодельческих регионов Германии — в Бадене. Баден носит прозвище "солярий Германии", так как является самым теплым и солнечным уголком страны. В регионе выпадает достаточное количество осадков, чтобы виноград налился соком. В мире, наверное, и не найдется другого такого региона, в котором сочетание температуры воздуха и почвы, солнечного света и осадков было бы столь удачным. Именно поэтому виноград в Бадене наливается сладостью и богат минеральными веществами. А ведь это — лучшие предпосылки для того, чтобы из винограда получилось высококачественное, ароматное вино. Имея богатые знания в винопроизводстве и хорошую предпринимательскую жилку, Йозеф открыл производство вина под собственным именем. Винодельня компании названа по инициалам представителей трех поколений семьи Биммерле, владеющих поместьем — Зигберта (S), Геральда (G) и Йозефа (J). Этикетка каждой бутылки украшена логотипом, на котором написаны инициалы SGJ и год основания винодельни. В 1986 году внук Йозефа, Зигберт Биммерле, принял на себя управление компанией. За годы своего правления Зигберт сделал все возможное, чтобы сегодня компания считалась одной из крупнейших и самых современных виноделен в регионе. Философией компании является высокое качество производимых вин и максимальный контроль на всех этапах изготовления. Дань уважения к традициям и многолетний опыт позволяют создавать великолепные вина, которые уже успели полюбиться потребителям не только на родине, но и во всем мире.

Вино чистого бледно-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, округлый, питкий, с нотами персика, ананаса, гуавы и маракуйи, бодрящими оттенками цитрусовых фруктов и минералов и ярким, приятным послевкусием.

Интенсивный и свежий аромат вина раскрывается нотами цитрусовых и экзотических фруктов и цветов, нюансами груши, дыни и минералов.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, подавать к жареной рыбе или морепродуктам.

Лучше букета роз может быть только букет "Cote des Roses"..."Cote des Roses" — линейка вин, созданная удивлять с первых секунд. Кот де Роз — это побережье между городом Нарбона и деревней Грюиссан. Вина этой линейки воспевают "искусство жить по-средиземноморски". Оригинальная форма бутылки с основанием в виде цветка розы выполнена молодым дизайнером, окончившим Школу искусств "Boulle". Такое вино, несомненно, запомнится в качестве подарка близкому человеку. "Cote des Roses" Sauvignon Blanc — моносортовое вино, виноград для изготовления которого собирают с участков региона Лангедок, тянущегося вдоль побережья Средиземного моря. Почвы виноградников богаты известняком, гравием и сланцем. Чтобы получить интенсивность, которая характеризует этот сорт винограда, Совиньон Блан необходимо собирать в определенное время. Виноград пробуют перед сбором урожая, а затем собирают в течение ночи, чтобы сохранить свежесть фруктов, и деликатно прессуют на винодельне. Ферментация при низкой температуре и выдержка вина в течение примерно 5 месяцев производится в терморегулируемых стальных чанах (90%) и во французских дубовых бочках (10%). Затем, после легкого осветления, вино довольно рано разливается в бутылки, чтобы сохранить свежий и фруктовый характер.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино чистого бледно-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, округлый, питкий, с нотами персика, ананаса, гуавы и маракуйи, бодрящими оттенками цитрусовых фруктов и минералов и ярким, приятным послевкусием.

Интенсивный и свежий аромат вина раскрывается нотами цитрусовых и экзотических фруктов и цветов, нюансами груши, дыни и минералов.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, подавать к жареной рыбе или морепродуктам.

Лучше букета роз может быть только букет "Cote des Roses"..."Cote des Roses" — линейка вин, созданная удивлять с первых секунд. Кот де Роз — это побережье между городом Нарбона и деревней Грюиссан. Вина этой линейки воспевают "искусство жить по-средиземноморски". Оригинальная форма бутылки с основанием в виде цветка розы выполнена молодым дизайнером, окончившим Школу искусств "Boulle". Такое вино, несомненно, запомнится в качестве подарка близкому человеку. "Cote des Roses" Sauvignon Blanc — моносортовое вино, виноград для изготовления которого собирают с участков региона Лангедок, тянущегося вдоль побережья Средиземного моря. Почвы виноградников богаты известняком, гравием и сланцем. Чтобы получить интенсивность, которая характеризует этот сорт винограда, Совиньон Блан необходимо собирать в определенное время. Виноград пробуют перед сбором урожая, а затем собирают в течение ночи, чтобы сохранить свежесть фруктов, и деликатно прессуют на винодельне. Ферментация при низкой температуре и выдержка вина в течение примерно 5 месяцев производится в терморегулируемых стальных чанах (90%) и во французских дубовых бочках (10%). Затем, после легкого осветления, вино довольно рано разливается в бутылки, чтобы сохранить свежий и фруктовый характер.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино демонстрирует бледно-розовый цвет с голубоватыми бликами, которые склонны к изменению оттенка на оранжевый со временем.

Вино обладает живым, свежим, насыщенным, хорошо сбалансированным вкусом и великолепным, стойким, освежающим послевкусием с нотками конфет.

Аромат вина раскрывается тонами летних фруктов, черной и красной смородины. Их дополняют цветочные ноты розы и оттенки грейпфрута.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с моллюсками и слегка приправленными блюдами.

Лучше букета роз может быть только букет "Cote des Roses"..."Cote des Roses" — линейка вин, созданная удивлять с первых секунд. Вина этой линейки воспевают "искусство жить по-средиземноморски". Оригинальная форма бутылки с основанием в виде цветка розы выполнена молодым дизайнером, окончившим Школу искусств "Boulle". Такое вино, несомненно, запомнится в качестве подарка близкому человеку."Cote des Roses" Rose — изящное розовое вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира. Лозы произрастают на виноградниках апелласьона Лангедок, который тянется вдоль побережья Средиземного моря. Почвы виноградников богаты известняком и гравием. Каждый сорт винограда собирают отдельно в зависимости от времени созревания. Сбор винограда осуществляется машиной со встроенной системой сортировки. Виноград очищается от плодоножек, охлаждается до 8 °C и мягко прессуется. Особое внимание уделяется прессованию, в дальнейшем производстве используется только сок первого отжима высочайшего качества. Затем полученный сок отстаивается для осаждения твердых частиц. Брожение длится от 15 до 30 дней при контролируемой температуре. Наконец, после легкого осветления, вино разливают по бутылкам довольно рано, чтобы сохранить его свежий фруктовый характер.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино демонстрирует бледно-розовый цвет с голубоватыми бликами, которые склонны к изменению оттенка на оранжевый со временем.

Вино обладает живым, свежим, насыщенным, хорошо сбалансированным вкусом и великолепным, стойким, освежающим послевкусием с нотками конфет.

Аромат вина раскрывается тонами летних фруктов, черной и красной смородины. Их дополняют цветочные ноты розы и оттенки грейпфрута.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с моллюсками и слегка приправленными блюдами.

Лучше букета роз может быть только букет "Cote des Roses"..."Cote des Roses" — линейка вин, созданная удивлять с первых секунд. Вина этой линейки воспевают "искусство жить по-средиземноморски". Оригинальная форма бутылки с основанием в виде цветка розы выполнена молодым дизайнером, окончившим Школу искусств "Boulle". Такое вино, несомненно, запомнится в качестве подарка близкому человеку."Cote des Roses" Rose — изящное розовое вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира. Лозы произрастают на виноградниках апелласьона Лангедок, который тянется вдоль побережья Средиземного моря. Почвы виноградников богаты известняком и гравием. Каждый сорт винограда собирают отдельно в зависимости от времени созревания. Сбор винограда осуществляется машиной со встроенной системой сортировки. Виноград очищается от плодоножек, охлаждается до 8 °C и мягко прессуется. Особое внимание уделяется прессованию, в дальнейшем производстве используется только сок первого отжима высочайшего качества. Затем полученный сок отстаивается для осаждения твердых частиц. Брожение длится от 15 до 30 дней при контролируемой температуре. Наконец, после легкого осветления, вино разливают по бутылкам довольно рано, чтобы сохранить его свежий фруктовый характер.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Имеет темно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, насыщенный, сбалансированный, с фруктово-пряным профилем, тонкими танинами и длительным, шелковистым послевкусием.

Щедрый, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками всевозможных маленьких красных и черных ягод и фруктов.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, сыром Чеддер.

2014 год стал первым винтажем Domaine Les Enfants Sauvages, Roi Des Lezards, Cotes Catalanes IGP, винифицированным целыми гроздями. Такое решение привнесло свежесть в это красивое красное вино, наделенное решительным южным характером. Виноградники Кариньяно разбиты на глинисто-известняковых почвах с проходящими сланцевыми жилами. Сбор урожая проводится в начале сентября вручную в небольшие ящики, вмещающие около 15 кг. Целые грозди в течение 2 недель проходят мацерацию, после чего давятся ногами в деревянных чанах. Брожение ведется только на собственных виноградных дрожжах. Выдержка в больших бочках из австрийского дуба длится 12 месяцев.

Кэролин и Николаус Бантлин после нескольких лет совместной работы в 2001 году создали свое первое биодинамическое вино под маркой Domaine Les Enfants Sauvages. Сегодня их вина отражают гармонию существования людей и природы. Виноградники площадью 12 гектаров находятся в 5 км от Средиземного моря на высоте 150 м над уровнем моря. Все они окружены дикой растительностью, так называемой "гарригой", которая защищает нас от нежелательных воздействий, химикатов и болезней, а также миндальными, инжирными и оливковыми деревьями.

Имеет темно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, насыщенный, сбалансированный, с фруктово-пряным профилем, тонкими танинами и длительным, шелковистым послевкусием.

Щедрый, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками всевозможных маленьких красных и черных ягод и фруктов.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, сыром Чеддер.

2014 год стал первым винтажем Domaine Les Enfants Sauvages, Roi Des Lezards, Cotes Catalanes IGP, винифицированным целыми гроздями. Такое решение привнесло свежесть в это красивое красное вино, наделенное решительным южным характером. Виноградники Кариньяно разбиты на глинисто-известняковых почвах с проходящими сланцевыми жилами. Сбор урожая проводится в начале сентября вручную в небольшие ящики, вмещающие около 15 кг. Целые грозди в течение 2 недель проходят мацерацию, после чего давятся ногами в деревянных чанах. Брожение ведется только на собственных виноградных дрожжах. Выдержка в больших бочках из австрийского дуба длится 12 месяцев.

Кэролин и Николаус Бантлин после нескольких лет совместной работы в 2001 году создали свое первое биодинамическое вино под маркой Domaine Les Enfants Sauvages. Сегодня их вина отражают гармонию существования людей и природы. Виноградники площадью 12 гектаров находятся в 5 км от Средиземного моря на высоте 150 м над уровнем моря. Все они окружены дикой растительностью, так называемой "гарригой", которая защищает нас от нежелательных воздействий, химикатов и болезней, а также миндальными, инжирными и оливковыми деревьями.

Имеет красно-рубиновый цвет с тонкими пурпурными оттенками.

Вкус округлый, сбалансированный, фруктовый, с нотами цветов фиалки и пряностей, плотными танинами и стойким послевкусием.

Многогранный, щедрый аромат раскрывается оттенками ежевики, бойзеновой ягоды и черной смородины, дополненными нюансами лакрицы, смолы и дыма.

Вино идеально сочетается со всеми блюдами с сильным вкусом, особенно с жареным мясом, мясом на гриле и сырами (выдержанными и средней степени зрелости).

San Salvatore, "Ceraso" Aglianico Paestum IGT — элегантное, богатое, яркое вино с душистым ароматом и обильным, сочным вкусом. Оно изготовлено из органического винограда сорта Альянико, выращенного в Кампании на высоте 137 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную с виноградных лоз возрастом более 16 лет. Виноград подвергается мягкому прессованию, ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали. В них же вино выдерживается в течение 8 месяцев.

Молодое винодельческое предприятие San Salvatore, основанное в 2005 году, расположилось посреди национального парка Чиленто в регионе Кампания на юге Италии. Эта местность обладает высоким уровнем биоразнообразия, а почва богата полезными ископаемыми. Близость моря и хорошая освещенность солнечными лучами помогают создать идеальный микроклимат для виноградных лоз. Виноградники Сан Сальваторе занимают лишь пятую часть общей площадь, остальные земли заняты под пастбища, фруктовые сады, оливковые рощи и леса. Здесь используются только природные удобрения, такие как навоз и рога пасущихся неподалеку буйволов, которые способствуют улучшению естественному плодородию почвы и образованию гумуса. Сам завод оснащен фотоэлектронной системой, позволяющей свести к минимуму выброс углекислого газа в атмосферу. San Salvatore всей своей деятельностью пропагандирует экологически чистые продукты, за которыми видит будущее.

Имеет красно-рубиновый цвет с тонкими пурпурными оттенками.

Вкус округлый, сбалансированный, фруктовый, с нотами цветов фиалки и пряностей, плотными танинами и стойким послевкусием.

Многогранный, щедрый аромат раскрывается оттенками ежевики, бойзеновой ягоды и черной смородины, дополненными нюансами лакрицы, смолы и дыма.

Вино идеально сочетается со всеми блюдами с сильным вкусом, особенно с жареным мясом, мясом на гриле и сырами (выдержанными и средней степени зрелости).

San Salvatore, "Ceraso" Aglianico Paestum IGT — элегантное, богатое, яркое вино с душистым ароматом и обильным, сочным вкусом. Оно изготовлено из органического винограда сорта Альянико, выращенного в Кампании на высоте 137 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную с виноградных лоз возрастом более 16 лет. Виноград подвергается мягкому прессованию, ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали. В них же вино выдерживается в течение 8 месяцев.

Молодое винодельческое предприятие San Salvatore, основанное в 2005 году, расположилось посреди национального парка Чиленто в регионе Кампания на юге Италии. Эта местность обладает высоким уровнем биоразнообразия, а почва богата полезными ископаемыми. Близость моря и хорошая освещенность солнечными лучами помогают создать идеальный микроклимат для виноградных лоз. Виноградники Сан Сальваторе занимают лишь пятую часть общей площадь, остальные земли заняты под пастбища, фруктовые сады, оливковые рощи и леса. Здесь используются только природные удобрения, такие как навоз и рога пасущихся неподалеку буйволов, которые способствуют улучшению естественному плодородию почвы и образованию гумуса. Сам завод оснащен фотоэлектронной системой, позволяющей свести к минимуму выброс углекислого газа в атмосферу. San Salvatore всей своей деятельностью пропагандирует экологически чистые продукты, за которыми видит будущее.

Светло-соломенный цвет.

Вкус отличается великолепным балансом, атака откровенная, проявляется прекрасная минеральность, а послевкусие оставляет приятное ощущение свежести во рту.

Аромат предлагает превосходные цветочные, фруктовые и маслянистые ноты.

Можно употреблять в качестве аперитива или в сочетании с рыбными блюдами.

"R de Romy" Chardonnay — сокровище Лангедока, кошерное вино, созданное с соблюдением всех требований Кашрута. Виноград сорта Шардоне для этого вина выращивается в поместье Роми в самом сердце Лангедока. Виноградники хозяйства занимают площадь более 25 га в районе "золотых камней" на юге Божоле. Здесь виноградарство является семейным делом с 1700 года. Доминик Роми и его сын Николя Роми возделывают виноградники в соответствии с традициями и уважением к земле, обрабатывая почву старомодным способом, озеленяя виноградные лозы, практикуя короткую обрезку и ограничивая урожайность. В поместье производят оригинальные, качественные вина. Об этом свидетельствует успех белого вина "Р де Роми" Шардоне. Перед винификацией все оборудование винодельни обрабатывается кипящей водой, удаляются любые загрязнения, емкости для созревания вина тщательно очищаются. Затем проводится особый обряд очищения холодными водами в течение 24 часов.Вина под маркой "R de Romy" производятся компанией Salleles D’Aude Pour Medisud специально для S.A. Clovis Lesieutre, которая с 1979 года является частью группы Moise Taieb.

Groupe Moise Taieb — это история двух мужчин, отца и его сына, которые объединили свой опыт и ноу-хау вокруг одной страсти: создания кошерных вин и спиртных напитков. Компания появилась на рынке в середине 1940-х годов и стала активно способствовать развитию бренда "Le Phenix", созданного еще в 1860 году в Алжире. В начале 1970-х Groupe Moise Taieb возглавила винокурню Louis Thivolet в Роане, специализировавшуюся на производстве кошерных напитков, и стала производить более 50 разновидностей кошерных спиртных напитков, распространяя их во Франции и за рубежом. Жорж Таеб, набравшись опыта, вместе со своим отцом возглавил компанию Clovis Lesieutre в 1979 году. Clovis Lesieutre, созданная в 1868 году, занималась производством коньячных спиртов в Гавре. Жорж дал этой компании значительный импульс для развития, создав специально для рынков Франции, Италии и Японии бренд шотландского виски "Yoni Brother's". Опираясь на этот успех, Жорж затем стал специализироваться на производстве и продаже кошерных вин в тесном сотрудничестве со своим отцом. Развитие кошерного производства и множество престижных брендов в портфолио позволили компании Groupe Moise Taieb прочно укрепить свои позиции на международной арене. В 1993 году, когда Жорж Таеб купил знаменитую винокурню Le Phenix Distillery, производителя ведущей марки кошерных спиртных напитков, отец и сын Таебы зарекомендовали себя как европейские лидеры на рынке кошерных вин и спиртных напитков.С 2005 года Жорж Таеб единолично возглавляет группу и продолжает работать над разработкой кошерных вин, шампанского и спиртных напитков. Результаты идеального партнерства с различными раввинатами Франции позволяют ему сегодня предлагать полный ассортимент из более чем 180 наименований. С 2003 года внук Йони присоединился к семейному бизнесу и активно участвует в развитии Group Moise Taieb.

Светло-соломенный цвет.

Вкус отличается великолепным балансом, атака откровенная, проявляется прекрасная минеральность, а послевкусие оставляет приятное ощущение свежести во рту.

Аромат предлагает превосходные цветочные, фруктовые и маслянистые ноты.

Можно употреблять в качестве аперитива или в сочетании с рыбными блюдами.

"R de Romy" Chardonnay — сокровище Лангедока, кошерное вино, созданное с соблюдением всех требований Кашрута. Виноград сорта Шардоне для этого вина выращивается в поместье Роми в самом сердце Лангедока. Виноградники хозяйства занимают площадь более 25 га в районе "золотых камней" на юге Божоле. Здесь виноградарство является семейным делом с 1700 года. Доминик Роми и его сын Николя Роми возделывают виноградники в соответствии с традициями и уважением к земле, обрабатывая почву старомодным способом, озеленяя виноградные лозы, практикуя короткую обрезку и ограничивая урожайность. В поместье производят оригинальные, качественные вина. Об этом свидетельствует успех белого вина "Р де Роми" Шардоне. Перед винификацией все оборудование винодельни обрабатывается кипящей водой, удаляются любые загрязнения, емкости для созревания вина тщательно очищаются. Затем проводится особый обряд очищения холодными водами в течение 24 часов.Вина под маркой "R de Romy" производятся компанией Salleles D’Aude Pour Medisud специально для S.A. Clovis Lesieutre, которая с 1979 года является частью группы Moise Taieb.

Groupe Moise Taieb — это история двух мужчин, отца и его сына, которые объединили свой опыт и ноу-хау вокруг одной страсти: создания кошерных вин и спиртных напитков. Компания появилась на рынке в середине 1940-х годов и стала активно способствовать развитию бренда "Le Phenix", созданного еще в 1860 году в Алжире. В начале 1970-х Groupe Moise Taieb возглавила винокурню Louis Thivolet в Роане, специализировавшуюся на производстве кошерных напитков, и стала производить более 50 разновидностей кошерных спиртных напитков, распространяя их во Франции и за рубежом. Жорж Таеб, набравшись опыта, вместе со своим отцом возглавил компанию Clovis Lesieutre в 1979 году. Clovis Lesieutre, созданная в 1868 году, занималась производством коньячных спиртов в Гавре. Жорж дал этой компании значительный импульс для развития, создав специально для рынков Франции, Италии и Японии бренд шотландского виски "Yoni Brother's". Опираясь на этот успех, Жорж затем стал специализироваться на производстве и продаже кошерных вин в тесном сотрудничестве со своим отцом. Развитие кошерного производства и множество престижных брендов в портфолио позволили компании Groupe Moise Taieb прочно укрепить свои позиции на международной арене. В 1993 году, когда Жорж Таеб купил знаменитую винокурню Le Phenix Distillery, производителя ведущей марки кошерных спиртных напитков, отец и сын Таебы зарекомендовали себя как европейские лидеры на рынке кошерных вин и спиртных напитков.С 2005 года Жорж Таеб единолично возглавляет группу и продолжает работать над разработкой кошерных вин, шампанского и спиртных напитков. Результаты идеального партнерства с различными раввинатами Франции позволяют ему сегодня предлагать полный ассортимент из более чем 180 наименований. С 2003 года внук Йони присоединился к семейному бизнесу и активно участвует в развитии Group Moise Taieb.