Вино Пойяк, Бьерсо, Ломбардское и Отаго, Страница 2

Цвет — бледно-соломенный.

Вкус легкий, свежий, сухой, с нотками миндаля, груши и дыни, яркой кислотностью и приятной минеральностью в сухом послевкусии.

Тонкий аромат манит оттенками меда, засахаренных яблок, дыни, груши и лимонной цедры.

Превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими рыбными блюдами (не копчеными), моллюсками, салатами и овощными блюдами.

Вино "Sanvigilio" Pinot Grigio создано из винограда сорта Пино Гриджио. Виноградник располагается в холмистой местности близ долин Верса, Кастеджио и Скуропассо, в Ольтеро Павезе (провинция Павиа). Лоза произрастает на высоте 200-400 метров над уровнем моря на глинистых почвах с примесями известняка и ила. Урожай начинают собирать в последнюю неделю августа. На винодельне ягоды проходят обработку под мягким прессом, за которой следует ферментация при температуре 18-20 °С. Выдерживается вино в стальных резервуарах.Компания Кавит, существующая с 1950 года, — это корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня Кавит, располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4 500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. Cavit производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Общая площадь виноградников компании составляет 7 000 гектаров.

Цвет — бледно-соломенный.

Вкус легкий, свежий, сухой, с нотками миндаля, груши и дыни, яркой кислотностью и приятной минеральностью в сухом послевкусии.

Тонкий аромат манит оттенками меда, засахаренных яблок, дыни, груши и лимонной цедры.

Превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими рыбными блюдами (не копчеными), моллюсками, салатами и овощными блюдами.

Вино "Sanvigilio" Pinot Grigio создано из винограда сорта Пино Гриджио. Виноградник располагается в холмистой местности близ долин Верса, Кастеджио и Скуропассо, в Ольтеро Павезе (провинция Павиа). Лоза произрастает на высоте 200-400 метров над уровнем моря на глинистых почвах с примесями известняка и ила. Урожай начинают собирать в последнюю неделю августа. На винодельне ягоды проходят обработку под мягким прессом, за которой следует ферментация при температуре 18-20 °С. Выдерживается вино в стальных резервуарах.Компания Кавит, существующая с 1950 года, — это корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня Кавит, располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4 500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. Cavit производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Общая площадь виноградников компании составляет 7 000 гектаров.

Имеет светло-розовый цвет с хорошим блеском.

Вкус мягкий, питкий, нежный, освежающий, с гладкой текстурой, фруктово-ягодным профилем и живой кислинкой в интригующем послевкусии.

Многогранный, чистый, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, малины, клубники, лепестков роз и минералов.

Вино можно употреблять в чистом виде, с салатами, рыбными блюдами, жареной курицей.

"Principato" Pinot Grigio Rosato — великолепное розовое сухое вино: очень питкое, освежающее, фруктовое, создающее летнее настроение. Органолептические качества вина были по достоинству оценены на международном конкурсе "Sommelier Wine Awards, 2015", где вино получило золотую медаль и специальный трофей. "Принчипато" Пино Гриджио Розато изготавливается виноделом Ансельмо Мартином по старинному венецианскому методу из винограда сорта Пино Гриджио с добавлением небольшого количества сорта Шардоне, при котором из белого сорта винограда получается розовое вино. Для этого при винификации используется холодная мацерация с виноградной кожицей при полном отсутствии воздуха. Она способствует не только извлечению медно-розового цвета из кожицы винограда, но и увеличению экстракции аромата. Компания Кавит, существующая с 1950 года, — это корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня Кавит, располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4 500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. Cavit производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Общая площадь виноградников компании составляет 7 000 гектаров.

Имеет светло-розовый цвет с хорошим блеском.

Вкус мягкий, питкий, нежный, освежающий, с гладкой текстурой, фруктово-ягодным профилем и живой кислинкой в интригующем послевкусии.

Многогранный, чистый, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, малины, клубники, лепестков роз и минералов.

Вино можно употреблять в чистом виде, с салатами, рыбными блюдами, жареной курицей.

"Principato" Pinot Grigio Rosato — великолепное розовое сухое вино: очень питкое, освежающее, фруктовое, создающее летнее настроение. Органолептические качества вина были по достоинству оценены на международном конкурсе "Sommelier Wine Awards, 2015", где вино получило золотую медаль и специальный трофей. "Принчипато" Пино Гриджио Розато изготавливается виноделом Ансельмо Мартином по старинному венецианскому методу из винограда сорта Пино Гриджио с добавлением небольшого количества сорта Шардоне, при котором из белого сорта винограда получается розовое вино. Для этого при винификации используется холодная мацерация с виноградной кожицей при полном отсутствии воздуха. Она способствует не только извлечению медно-розового цвета из кожицы винограда, но и увеличению экстракции аромата. Компания Кавит, существующая с 1950 года, — это корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня Кавит, располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4 500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. Cavit производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Общая площадь виноградников компании составляет 7 000 гектаров.

Вино имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина необычайно свежий, питкий, гармоничный, с мягкой текстурой и гладкими танинами. Послевкусие сочное, с фруктово-ягодными тонами.

Восхитительный аромат вина наполнен интенсивными нотками красных фруктов и ягод.

Вино идеально дополнит вкус блюд итальянской кухни, колбас и пикантных сыров.

Le Gatte, "Mixtico", Capriano del Colle DOC — элегантный и сбалансированный купаж Мерло, Марцемино, Санджовезе и Барбера. Виноград выращивается на собственном винограднике компании в Ломбардии, в Каприано дель Колле. Возраст некоторых виноградных лоз превышает 100 лет. Виноград собирается вручную, винификация протекает исключительно в стальных емкостях. Затем следует длительная выдержка в бутылках. В результате получается удивительно целостное, комплексное вино с яркой индивидуальностью. Оно идеально дополнит вкус блюд итальянской кухни, колбас и пикантных сыров.

Винодельня Le Gatte расположена на холмах Каприано дель Колле, она была основана семьей Чирилло. Сегодня Le Gatte выпускает ограниченное количество вина из урожаев с собственного виноградника-жемчужины, который раскинулся в прохладных объятиях 40 гектаров леса, последней оставшейся полосы густого леса, покрывающей Монте-Нетто до средневековья. Виноградник Ле Гатте занимает площадь около 15 гектаров, он принадлежит семье Чирилло с 2016 года. Команда Ле Гатте отличается большой компетентностью и бесконечной любовью к своему делу. Их единственная цель, чтобы Le Gatte была признана одной из лучших итальянских виноделен. И эту амбициозную цель Чирилло преследуют каждый день. В Le Gatte работают отличные профессионалы, которые досконально разбираются в вине и методах виноделия, кропотливо работают каждый день, чтобы соответствовать самым высоким стандартам качества.

Вино имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина необычайно свежий, питкий, гармоничный, с мягкой текстурой и гладкими танинами. Послевкусие сочное, с фруктово-ягодными тонами.

Восхитительный аромат вина наполнен интенсивными нотками красных фруктов и ягод.

Вино идеально дополнит вкус блюд итальянской кухни, колбас и пикантных сыров.

Le Gatte, "Mixtico", Capriano del Colle DOC — элегантный и сбалансированный купаж Мерло, Марцемино, Санджовезе и Барбера. Виноград выращивается на собственном винограднике компании в Ломбардии, в Каприано дель Колле. Возраст некоторых виноградных лоз превышает 100 лет. Виноград собирается вручную, винификация протекает исключительно в стальных емкостях. Затем следует длительная выдержка в бутылках. В результате получается удивительно целостное, комплексное вино с яркой индивидуальностью. Оно идеально дополнит вкус блюд итальянской кухни, колбас и пикантных сыров.

Винодельня Le Gatte расположена на холмах Каприано дель Колле, она была основана семьей Чирилло. Сегодня Le Gatte выпускает ограниченное количество вина из урожаев с собственного виноградника-жемчужины, который раскинулся в прохладных объятиях 40 гектаров леса, последней оставшейся полосы густого леса, покрывающей Монте-Нетто до средневековья. Виноградник Ле Гатте занимает площадь около 15 гектаров, он принадлежит семье Чирилло с 2016 года. Команда Ле Гатте отличается большой компетентностью и бесконечной любовью к своему делу. Их единственная цель, чтобы Le Gatte была признана одной из лучших итальянских виноделен. И эту амбициозную цель Чирилло преследуют каждый день. В Le Gatte работают отличные профессионалы, которые досконально разбираются в вине и методах виноделия, кропотливо работают каждый день, чтобы соответствовать самым высоким стандартам качества.

Вино богатого рубинового цвета.

Вкус вина сбалансированный, свежий, откровенный, глубокий и основательный, с приятным долгим послевкусием.

Элегантный, чистый аромат вина наполнен тонами красных фруктов (особенно вишни) и смородины, к которым позже присоединяются минеральные, земляные и каменистые нотки.

Вино хорошо сочетается с жарким из баранины и козлятины, тушеной говядиной и дичью, приготовленной в вине, мясом на гриле, рыбой в соусе. Желательно не употреблять вино с очень острыми блюдами.

"Pittacum Aurea" — восхитительное красное сухое вино из винограда сорта Менсия, выращенного на уникальном столетнем винограднике "Finca Areixola", засаженном с высокой плотностью, как того требует традиция. Это виноградник, допускающий только ручное вмешательство и уход, земля, на которой отмечен только след винодела, она никогда не утрамбовывалась и не обрабатывалась тяжелой техникой. Виноград поступает на винодельню в небольших ящиках по 12 кг. Он тщательно сортируется по выборочной таблице и измельчается без удаления стеблей. Винификация проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Во время ферментации, которая длится 15 дней, допускаются небольшие перекачки сусла. Затем проходит мацерация в течение 20 дней и отдых в течение двух недель. После этого вино переливается в ​​новые бочки из французского дуба емкостью в 220 литров, в которых запускается яблочно-молочное брожение, а затем протекает выдержка на протяжении 14 месяцев. После розлива по бутылкам вино дозревает еще два года.Винодельня "Террас Гауда" была основана в 1990 году в городе Ас Эйрас в знаменитом винодельческом регионе Риас Байшас. Ее виноградники раскинулись в живописной долине О Розал, недалеко от устья реки Миньо. Исключительный микроклимат с умеренной температурой, отсутствием заморозков и обильными осадками является идеальным для созревания высококачественного винограда с высоким содержанием сахара и сбалансированным уровнем кислотности, в отличие от других, северных, областей Риас Байшас с более изменчивым климатом. 85% ягод для своих вин "Террас Гауда" выращивает на собственных виноградниках, остальное приобретается под строгим контролем качества у других местных производителей. Винодельне принадлежит около 80 гектаров виноградников, разделенных между сортами Альбариньо (70%), Лоурейро (15%), Каиньо блан (10%) и Трещадура (5%). "Террас Гауда" специализируется на белых винах, но в настоящее время хозяйство имеет экспериментальную плантацию для красных сортов винограда.

Вино богатого рубинового цвета.

Вкус вина сбалансированный, свежий, откровенный, глубокий и основательный, с приятным долгим послевкусием.

Элегантный, чистый аромат вина наполнен тонами красных фруктов (особенно вишни) и смородины, к которым позже присоединяются минеральные, земляные и каменистые нотки.

Вино хорошо сочетается с жарким из баранины и козлятины, тушеной говядиной и дичью, приготовленной в вине, мясом на гриле, рыбой в соусе. Желательно не употреблять вино с очень острыми блюдами.

"Pittacum Aurea" — восхитительное красное сухое вино из винограда сорта Менсия, выращенного на уникальном столетнем винограднике "Finca Areixola", засаженном с высокой плотностью, как того требует традиция. Это виноградник, допускающий только ручное вмешательство и уход, земля, на которой отмечен только след винодела, она никогда не утрамбовывалась и не обрабатывалась тяжелой техникой. Виноград поступает на винодельню в небольших ящиках по 12 кг. Он тщательно сортируется по выборочной таблице и измельчается без удаления стеблей. Винификация проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Во время ферментации, которая длится 15 дней, допускаются небольшие перекачки сусла. Затем проходит мацерация в течение 20 дней и отдых в течение двух недель. После этого вино переливается в ​​новые бочки из французского дуба емкостью в 220 литров, в которых запускается яблочно-молочное брожение, а затем протекает выдержка на протяжении 14 месяцев. После розлива по бутылкам вино дозревает еще два года.Винодельня "Террас Гауда" была основана в 1990 году в городе Ас Эйрас в знаменитом винодельческом регионе Риас Байшас. Ее виноградники раскинулись в живописной долине О Розал, недалеко от устья реки Миньо. Исключительный микроклимат с умеренной температурой, отсутствием заморозков и обильными осадками является идеальным для созревания высококачественного винограда с высоким содержанием сахара и сбалансированным уровнем кислотности, в отличие от других, северных, областей Риас Байшас с более изменчивым климатом. 85% ягод для своих вин "Террас Гауда" выращивает на собственных виноградниках, остальное приобретается под строгим контролем качества у других местных производителей. Винодельне принадлежит около 80 гектаров виноградников, разделенных между сортами Альбариньо (70%), Лоурейро (15%), Каиньо блан (10%) и Трещадура (5%). "Террас Гауда" специализируется на белых винах, но в настоящее время хозяйство имеет экспериментальную плантацию для красных сортов винограда.

Вино насыщенного вишневого цвета с пурпурным оттенком.

Вкус вина сочный, питкий, довольно плотный, с маслянистой текстурой, фруктовыми и пряными оттенками и длительным послевкусием.

Живой и свежий аромат вина наполнен тонами красных фруктов и специй, нюансами китайской туши и минералов.

Вино рекомендуют подавать к жареному или тушеному мясу, тушеному мясу с бобовыми, некоторым рыбным блюдам, пряным колбасам, сырам, пасте, эмпанада и салатам.

"Pittacum" — молодое, приятное красное вино с живым фруктовым ароматом и очень сочным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Менсия, собираемого со старых виноградников с глубокими, хорошо дренированными почвами. Виноград поступает на винодельню в небольших ящиках по 12 кг. Кластер за кластером он отбирается по сортировочной таблице. Винификация проводится в емкостях из нержавеющей стали. Ферментация при температуре 25 ºC длится около пятнадцати дней. Затем вино отдыхает около месяца, переливается в ​​бочки из французского и американского дуба емкостью в 220 литров и выдерживается в течение восьми месяцев в темном и прохладном погребе. После розлива по бутылкам вино дозревает еще два года. Винодельня "Террас Гауда" была основана в 1990 году в городе Ас Эйрас в знаменитом винодельческом регионе Риас Байшас. Ее виноградники раскинулись в живописной долине О Розал, недалеко от устья реки Миньо. Исключительный микроклимат с умеренной температурой, отсутствием заморозков и обильными осадками является идеальным для созревания высококачественного винограда с высоким содержанием сахара и сбалансированным уровнем кислотности, в отличие от других, северных, областей Риас Байшас с более изменчивым климатом. 85% ягод для своих вин "Террас Гауда" выращивает на собственных виноградниках, остальное приобретается под строгим контролем качества у других местных производителей. Винодельне принадлежит около 80 гектаров виноградников, разделенных между сортами Альбариньо (70%), Лоурейро (15%), Каиньо блан (10%) и Трейщадура (5%). "Террас Гауда" специализируется на белых винах, но в настоящее время хозяйство имеет экспериментальную плантацию для красных сортов винограда.

Вино насыщенного вишневого цвета с пурпурным оттенком.

Вкус вина сочный, питкий, довольно плотный, с маслянистой текстурой, фруктовыми и пряными оттенками и длительным послевкусием.

Живой и свежий аромат вина наполнен тонами красных фруктов и специй, нюансами китайской туши и минералов.

Вино рекомендуют подавать к жареному или тушеному мясу, тушеному мясу с бобовыми, некоторым рыбным блюдам, пряным колбасам, сырам, пасте, эмпанада и салатам.

"Pittacum" — молодое, приятное красное вино с живым фруктовым ароматом и очень сочным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Менсия, собираемого со старых виноградников с глубокими, хорошо дренированными почвами. Виноград поступает на винодельню в небольших ящиках по 12 кг. Кластер за кластером он отбирается по сортировочной таблице. Винификация проводится в емкостях из нержавеющей стали. Ферментация при температуре 25 ºC длится около пятнадцати дней. Затем вино отдыхает около месяца, переливается в ​​бочки из французского и американского дуба емкостью в 220 литров и выдерживается в течение восьми месяцев в темном и прохладном погребе. После розлива по бутылкам вино дозревает еще два года. Винодельня "Террас Гауда" была основана в 1990 году в городе Ас Эйрас в знаменитом винодельческом регионе Риас Байшас. Ее виноградники раскинулись в живописной долине О Розал, недалеко от устья реки Миньо. Исключительный микроклимат с умеренной температурой, отсутствием заморозков и обильными осадками является идеальным для созревания высококачественного винограда с высоким содержанием сахара и сбалансированным уровнем кислотности, в отличие от других, северных, областей Риас Байшас с более изменчивым климатом. 85% ягод для своих вин "Террас Гауда" выращивает на собственных виноградниках, остальное приобретается под строгим контролем качества у других местных производителей. Винодельне принадлежит около 80 гектаров виноградников, разделенных между сортами Альбариньо (70%), Лоурейро (15%), Каиньо блан (10%) и Трейщадура (5%). "Террас Гауда" специализируется на белых винах, но в настоящее время хозяйство имеет экспериментальную плантацию для красных сортов винограда.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина приятный, свежий, легкий, питкий, с сочными фруктовыми оттенками и обеспечивающими сложность и глубину хорошо завуалированными древесными нотками.

В выразительном аромате вина преобладают ноты красных фруктов и ягод, дополненные минеральными и растительными нюансами.

Вино сочетается с широким ассортиментом блюд. Попробуйте его с сочными традиционными тушеными блюдами из бобовых, мяса птицы и риса, а также с головоногими моллюсками (осьминогами), голубой рыбой, мясным ассорти, тушеными грибами, омлетами и рыбным эмпанада.

"Petit Pittacum" — прекрасное вино с ярко выраженным атлантическим характером. Оно изготавливается из винограда сорта Менсия с небольших участков со старыми столетними лозами, разбросанных по крутым склонам, обращенным на восток и север. Именно эти места точно отражают чистейший атлантический стиль региона Бьерсо. Виноград поступает на винодельню в небольших ящиках по 12 кг. Кластер за кластером он отбирается по сортировочной таблице, отделяется от гребней и без измельчения направляется в резервуары, где ферментируется в течение 15 дней при 25 ºC. В течение этого времени сусло периодически перекачивают. Затем вино выдерживается в дубовых бочках короткий период времени — три месяца.Винодельня "Террас Гауда" была основана в 1990 году в городе Ас Эйрас в знаменитом винодельческом регионе Риас Байшас. Ее виноградники раскинулись в живописной долине О Розал, недалеко от устья реки Миньо. Исключительный микроклимат с умеренной температурой, отсутствием заморозков и обильными осадками является идеальным для созревания высококачественного винограда с высоким содержанием сахара и сбалансированным уровнем кислотности, в отличие от других, северных, областей Риас Байшас с более изменчивым климатом. 85% ягод для своих вин "Террас Гауда" выращивает на собственных виноградниках, остальное приобретается под строгим контролем качества у других местных производителей. Винодельне принадлежит около 80 гектаров виноградников, разделенных между сортами Альбариньо (70%), Лоурейро (15%), Каиньо блан (10%) и Трейщадура (5%). "Террас Гауда" специализируется на белых винах, но в настоящее время хозяйство имеет экспериментальную плантацию для красных сортов винограда.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина приятный, свежий, легкий, питкий, с сочными фруктовыми оттенками и обеспечивающими сложность и глубину хорошо завуалированными древесными нотками.

В выразительном аромате вина преобладают ноты красных фруктов и ягод, дополненные минеральными и растительными нюансами.

Вино сочетается с широким ассортиментом блюд. Попробуйте его с сочными традиционными тушеными блюдами из бобовых, мяса птицы и риса, а также с головоногими моллюсками (осьминогами), голубой рыбой, мясным ассорти, тушеными грибами, омлетами и рыбным эмпанада.

"Petit Pittacum" — прекрасное вино с ярко выраженным атлантическим характером. Оно изготавливается из винограда сорта Менсия с небольших участков со старыми столетними лозами, разбросанных по крутым склонам, обращенным на восток и север. Именно эти места точно отражают чистейший атлантический стиль региона Бьерсо. Виноград поступает на винодельню в небольших ящиках по 12 кг. Кластер за кластером он отбирается по сортировочной таблице, отделяется от гребней и без измельчения направляется в резервуары, где ферментируется в течение 15 дней при 25 ºC. В течение этого времени сусло периодически перекачивают. Затем вино выдерживается в дубовых бочках короткий период времени — три месяца.Винодельня "Террас Гауда" была основана в 1990 году в городе Ас Эйрас в знаменитом винодельческом регионе Риас Байшас. Ее виноградники раскинулись в живописной долине О Розал, недалеко от устья реки Миньо. Исключительный микроклимат с умеренной температурой, отсутствием заморозков и обильными осадками является идеальным для созревания высококачественного винограда с высоким содержанием сахара и сбалансированным уровнем кислотности, в отличие от других, северных, областей Риас Байшас с более изменчивым климатом. 85% ягод для своих вин "Террас Гауда" выращивает на собственных виноградниках, остальное приобретается под строгим контролем качества у других местных производителей. Винодельне принадлежит около 80 гектаров виноградников, разделенных между сортами Альбариньо (70%), Лоурейро (15%), Каиньо блан (10%) и Трейщадура (5%). "Террас Гауда" специализируется на белых винах, но в настоящее время хозяйство имеет экспериментальную плантацию для красных сортов винограда.

Цвет — бледно-золотистый.

Вкус покоряет питкостью, свежестью и гармоничным сочетанием фруктово-цветочных оттенков. Аппетитная цитрусовая кислинка придает живость послевкусию с намеком на минералы и орех.

Легкая цветочная свежесть характеризует букет, филигранно сотканный также и фруктовыми оттенками яблока, груши и персика.

Вино очень универсально. Его можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, морепродуктами, салатами, рыбными блюдами, овощами, белым мясом, ризотто, макаронами в сливочном соусе.

"Principato" Pinot Grigio — очень питкое, легкое, освежающее белое сухое вино. Его автором является Ансельмо Мартин — ветеран отрасли, один из лучших энологов Италии, имеющий более чем 25-летний опыт работы. Вино производится из винограда сорта Пино Гриджио с добавлением небольшой доли Шардоне, собранного с отдельных виноградников в регионе Провинция ди Павия. Виноградники расположены на высоте 200-400 метров над уровнем моря. Почвы виноградников — преимущественно глинистые, с вкраплениями известняка. Собранный в момент оптимальной спелости виноград подвергается гребнеотделению. Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре, после чего вино непродолжительное время выдерживается в стальных чанах перед бутилированием.Компания Кавит, существующая с 1950 года, — это корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня Кавит, располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4 500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. Cavit производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Общая площадь виноградников компании составляет 7 000 гектаров.

Цвет — бледно-золотистый.

Вкус покоряет питкостью, свежестью и гармоничным сочетанием фруктово-цветочных оттенков. Аппетитная цитрусовая кислинка придает живость послевкусию с намеком на минералы и орех.

Легкая цветочная свежесть характеризует букет, филигранно сотканный также и фруктовыми оттенками яблока, груши и персика.

Вино очень универсально. Его можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, морепродуктами, салатами, рыбными блюдами, овощами, белым мясом, ризотто, макаронами в сливочном соусе.

"Principato" Pinot Grigio — очень питкое, легкое, освежающее белое сухое вино. Его автором является Ансельмо Мартин — ветеран отрасли, один из лучших энологов Италии, имеющий более чем 25-летний опыт работы. Вино производится из винограда сорта Пино Гриджио с добавлением небольшой доли Шардоне, собранного с отдельных виноградников в регионе Провинция ди Павия. Виноградники расположены на высоте 200-400 метров над уровнем моря. Почвы виноградников — преимущественно глинистые, с вкраплениями известняка. Собранный в момент оптимальной спелости виноград подвергается гребнеотделению. Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре, после чего вино непродолжительное время выдерживается в стальных чанах перед бутилированием.Компания Кавит, существующая с 1950 года, — это корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня Кавит, располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4 500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. Cavit производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Общая площадь виноградников компании составляет 7 000 гектаров.

Цвет — нежно-розовый, сияющий.

Вкус свежий, очень питкий, пикантный, сочный, с яркой кислинкой и деликатной сладостью спелых фруктов. Послевкусие сбалансированное и нежное, с нюансами ледяной карамели.

В аромате солируют ноты персика и дыни, клубники, изысканных кулинарных трав и грейпфрута, дополненные менее выраженными цветочными оттенками боярышника, тонами зеленого яблока, белого миндаля и дикой вишни.

Отлично сочетается с салатом из помидоров и Моцареллы, ризотто и пастой (с овощами, грибами, морепродуктами), приготовленной на гриле рыбой, блюдами из яиц, несладкими пирогами, тушеным белым мясом.

"Rosa dei Frati" — высококачественное розовое вино, удивляющее мягкой, но проницательной свежестью и простым, но властным характером. Купаж вина составляют четыре сорта винограда, собранные с разновозрастных лоз на участках, которые расположены близ южного берега озера Гарда и холмов Вальтенези. Почвы виноградников состоят из известняка, песка, илистых образований и глины. Секрет успеха вина "Роза дей Фрати" заключается в низкой плотности посадки лоз. Урожайность участков винодельни Ка дей Фрати — одна из самых низких в регионе. Перед ферментацией виноградный сок остается в контакте с кожицей в течение определенного периода времени, известного как "одна ночь вина". От виноделов требуется мудрость и опыт, чтобы безошибочно уловить мимолетный момент, когда сок окрасится в нежно-розовый цвет и будут наиболее полно извлечены интригующие оттенки ароматов каждого сорта. После ферментации "Роза дей Фрати" выдерживается полгода на осадке в емкостях из нержавеющей стали и еще 2 месяца — в бутылках после розлива.

Винное хозяйство Ca dei Frati было основано итальянскими монахами в конце XVIII века, ими же было начато разведение местного знаменитого сорта винограда Лугана. Через век с небольшим поместье приобрела семья Даль Черо, чьи потомки до сих пор владеют этим знаменитым хозяйством. Сегодня семья Даль Черо обладает 61 гектаром земли, на которых культивируют только автохтонные сорта винограда и, прежде всего, белый сорт Треббьяно ди Лугана. Именно Доминико Даль Черо удалось вдохнуть вторую жизнь в поместье, хотя это и стоило ему немалых затрат. На каждой бутылке от Ка дей Фрати мы можем видеть витиеватый герб в старинном стиле — это наследие монахов, которым и принадлежит право первенства в культивации Треббьяно ди Лугана. Вина из этого винограда получаются особенно свежими, сочными, неожиданно сильными и мощными, что неоднократно отмечали многие винные критики.

Цвет — нежно-розовый, сияющий.

Вкус свежий, очень питкий, пикантный, сочный, с яркой кислинкой и деликатной сладостью спелых фруктов. Послевкусие сбалансированное и нежное, с нюансами ледяной карамели.

В аромате солируют ноты персика и дыни, клубники, изысканных кулинарных трав и грейпфрута, дополненные менее выраженными цветочными оттенками боярышника, тонами зеленого яблока, белого миндаля и дикой вишни.

Отлично сочетается с салатом из помидоров и Моцареллы, ризотто и пастой (с овощами, грибами, морепродуктами), приготовленной на гриле рыбой, блюдами из яиц, несладкими пирогами, тушеным белым мясом.

"Rosa dei Frati" — высококачественное розовое вино, удивляющее мягкой, но проницательной свежестью и простым, но властным характером. Купаж вина составляют четыре сорта винограда, собранные с разновозрастных лоз на участках, которые расположены близ южного берега озера Гарда и холмов Вальтенези. Почвы виноградников состоят из известняка, песка, илистых образований и глины. Секрет успеха вина "Роза дей Фрати" заключается в низкой плотности посадки лоз. Урожайность участков винодельни Ка дей Фрати — одна из самых низких в регионе. Перед ферментацией виноградный сок остается в контакте с кожицей в течение определенного периода времени, известного как "одна ночь вина". От виноделов требуется мудрость и опыт, чтобы безошибочно уловить мимолетный момент, когда сок окрасится в нежно-розовый цвет и будут наиболее полно извлечены интригующие оттенки ароматов каждого сорта. После ферментации "Роза дей Фрати" выдерживается полгода на осадке в емкостях из нержавеющей стали и еще 2 месяца — в бутылках после розлива.

Винное хозяйство Ca dei Frati было основано итальянскими монахами в конце XVIII века, ими же было начато разведение местного знаменитого сорта винограда Лугана. Через век с небольшим поместье приобрела семья Даль Черо, чьи потомки до сих пор владеют этим знаменитым хозяйством. Сегодня семья Даль Черо обладает 61 гектаром земли, на которых культивируют только автохтонные сорта винограда и, прежде всего, белый сорт Треббьяно ди Лугана. Именно Доминико Даль Черо удалось вдохнуть вторую жизнь в поместье, хотя это и стоило ему немалых затрат. На каждой бутылке от Ка дей Фрати мы можем видеть витиеватый герб в старинном стиле — это наследие монахов, которым и принадлежит право первенства в культивации Треббьяно ди Лугана. Вина из этого винограда получаются особенно свежими, сочными, неожиданно сильными и мощными, что неоднократно отмечали многие винные критики.

Вино демонстрирует вишневый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина — сочный, богатый, сбалансированный, с фруктово-цветочными нотами, переходящими в долгое, приятное послевкусие.

Яркий букет вина соткан из оттенков красных фруктов. В начале в нем чувствуются нотки клубники и сливы, которые переходят в нюансы черной смородины и цветов.

Вино хорошо сочетается с жареным или тушеным мясом, карпаччо, вяленым мясом и козьими сырами.

"Pizarras de Otero"— вино, которое отражает сущность своей родины, демонстрируя ароматы и вкусы Биерсо. Виноград сорта Менсия для его изготовления выращивается на уникальных виноградниках в самом сердце Биерсо, в муниципалитете Отеро. Винификация включает в себя холодную мацерацию при 10 ºC, ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали и пост-мацерацию. Конечным этапом производства является осветление и розлив. Элегантным "Пизаррас де Отеро" можно наслаждаться сразу после выпуска.Бодегас Мартин Кодакс, названная в дань уважения известному в XIII веке галисийскому музыканту и поэту Мартину Кодаксу, основана в 1986 году в небольшом городке Камбадос, который расположен в долине Сальнес — в самом сердце галисийского региона Риас Байшас. Бодегаc специализируется на производстве вин из белого винограда сорта Альбариньо, который отличается фруктово-цветочной насыщенностью и необыкновенной свежестью. В хорошем вине из Альбариньо всегда присутствует минеральный оттенок, а также медовые тона, развивающиеся со временем. При производстве вин используется только собственный виноград, выращенный на виноградниках общей площадью 190 га. Для региона ДО Риас Байшас это астрономическая цифра, так как большинство виноградарей работают на участках размером от 2-х до 10 гектаров. На винодельне Martin Codax любят экспериментировать с урожаем позднего сбора, выпуская сухие концентрированные вина.

Вино демонстрирует вишневый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина — сочный, богатый, сбалансированный, с фруктово-цветочными нотами, переходящими в долгое, приятное послевкусие.

Яркий букет вина соткан из оттенков красных фруктов. В начале в нем чувствуются нотки клубники и сливы, которые переходят в нюансы черной смородины и цветов.

Вино хорошо сочетается с жареным или тушеным мясом, карпаччо, вяленым мясом и козьими сырами.

"Pizarras de Otero"— вино, которое отражает сущность своей родины, демонстрируя ароматы и вкусы Биерсо. Виноград сорта Менсия для его изготовления выращивается на уникальных виноградниках в самом сердце Биерсо, в муниципалитете Отеро. Винификация включает в себя холодную мацерацию при 10 ºC, ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали и пост-мацерацию. Конечным этапом производства является осветление и розлив. Элегантным "Пизаррас де Отеро" можно наслаждаться сразу после выпуска.Бодегас Мартин Кодакс, названная в дань уважения известному в XIII веке галисийскому музыканту и поэту Мартину Кодаксу, основана в 1986 году в небольшом городке Камбадос, который расположен в долине Сальнес — в самом сердце галисийского региона Риас Байшас. Бодегаc специализируется на производстве вин из белого винограда сорта Альбариньо, который отличается фруктово-цветочной насыщенностью и необыкновенной свежестью. В хорошем вине из Альбариньо всегда присутствует минеральный оттенок, а также медовые тона, развивающиеся со временем. При производстве вин используется только собственный виноград, выращенный на виноградниках общей площадью 190 га. Для региона ДО Риас Байшас это астрономическая цифра, так как большинство виноградарей работают на участках размером от 2-х до 10 гектаров. На винодельне Martin Codax любят экспериментировать с урожаем позднего сбора, выпуская сухие концентрированные вина.

Вишнево-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус сбалансированный, свежий, сочный и очень фруктовый, с мягкой текстурой и долгим, ярким послевкусием с впечатляющим чистотой и фруктовостью ретроназальным эффектом.

Аромат выразительный, сортовой, с доминирующими оттенками лесных фруктов и вишни, украшенными цветочными элементами фиалки, которые развиваются на минеральном фоне.

Хорошо сочетается с жареным или тушеным мясом, карпаччо, вяленым мясом и козьими сырами.

"Pizarras de Otero"— вино, которое отражает сущность своей родины, демонстрируя ароматы и вкусы Биерсо. Виноград сорта Менсия для его изготовления выращивается на уникальных виноградниках в самом сердце Биерсо, в муниципалитете Отеро. Винификация включает в себя холодную мацерацию при 10 ºC, ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали и пост-мацерацию. Конечным этапом производства является осветление и розлив. Полность винифицированная в резервуарах из нержавеющей стали, эта Менсия представлена ​​без "макияжа" и демонстрирует силу своей молодости. Элегантным "Пизаррас де Отеро" можно наслаждаться сразу после выпуска.Бодегас Мартин Кодакс, названная в дань уважения известному в XIII веке галисийскому музыканту и поэту Мартину Кодаксу, основана в 1986 году в небольшом городке Камбадос, который расположен в долине Сальнес — в самом сердце галисийского региона Риас Байшас. Бодегаc специализируется на производстве вин из белого винограда сорта Альбариньо, который отличается фруктово-цветочной насыщенностью и необыкновенной свежестью. В хорошем вине из Альбариньо всегда присутствует минеральный оттенок, а также медовые тона, развивающиеся со временем. При производстве вин используется только собственный виноград, выращенный на виноградниках общей площадью 190 га. Для региона ДО Риас Байшас это астрономическая цифра, так как большинство виноградарей работают на участках размером от 2-х до 10 гектаров. На винодельне Martin Codax любят экспериментировать с урожаем позднего сбора, выпуская сухие концентрированные вина.

Вишнево-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус сбалансированный, свежий, сочный и очень фруктовый, с мягкой текстурой и долгим, ярким послевкусием с впечатляющим чистотой и фруктовостью ретроназальным эффектом.

Аромат выразительный, сортовой, с доминирующими оттенками лесных фруктов и вишни, украшенными цветочными элементами фиалки, которые развиваются на минеральном фоне.

Хорошо сочетается с жареным или тушеным мясом, карпаччо, вяленым мясом и козьими сырами.

"Pizarras de Otero"— вино, которое отражает сущность своей родины, демонстрируя ароматы и вкусы Биерсо. Виноград сорта Менсия для его изготовления выращивается на уникальных виноградниках в самом сердце Биерсо, в муниципалитете Отеро. Винификация включает в себя холодную мацерацию при 10 ºC, ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали и пост-мацерацию. Конечным этапом производства является осветление и розлив. Полность винифицированная в резервуарах из нержавеющей стали, эта Менсия представлена ​​без "макияжа" и демонстрирует силу своей молодости. Элегантным "Пизаррас де Отеро" можно наслаждаться сразу после выпуска.Бодегас Мартин Кодакс, названная в дань уважения известному в XIII веке галисийскому музыканту и поэту Мартину Кодаксу, основана в 1986 году в небольшом городке Камбадос, который расположен в долине Сальнес — в самом сердце галисийского региона Риас Байшас. Бодегаc специализируется на производстве вин из белого винограда сорта Альбариньо, который отличается фруктово-цветочной насыщенностью и необыкновенной свежестью. В хорошем вине из Альбариньо всегда присутствует минеральный оттенок, а также медовые тона, развивающиеся со временем. При производстве вин используется только собственный виноград, выращенный на виноградниках общей площадью 190 га. Для региона ДО Риас Байшас это астрономическая цифра, так как большинство виноградарей работают на участках размером от 2-х до 10 гектаров. На винодельне Martin Codax любят экспериментировать с урожаем позднего сбора, выпуская сухие концентрированные вина.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина молодой, легкий, сочный, гармоничный, приятный, с шелковистой округлой текстурой, лишенной какой-либо резкости, восхитительной плавностью, нотками красных фруктов и черных ягод в послевкусии.

Интенсивный и привлекательный, сначала несколько сдержанный, после аэрации аромат вина расцветает нотами темных ягод, таких как черная смородина, ежевика и черника, дополненных нюансами черных оливок и красного мяса.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, пастой, дичью, бобовыми, рисом, колбасами и копчеными сырами.

Вино "El Castro de Valtuille" Mencia Joven создают из винограда сорта Менсия, широко распространенного в регионе Бьерсо. Одной из главных характеристик этого сорта является свежесть. Виноград выращивается на высоте 530-628 метров над уровнем моря на песчаных и глинистых почвах. Сбор урожая начинается в сентябре и длится около месяца. Виноград собирается исключительно вручную. Винификация осуществляется традиционным способом в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино три месяца в дубовых фудрах.Винодельня Кастро Вентоза была основана семьей Перес в 1752 году и до сих пор остается фамильной. Винодельня расположена в деревне Вальтуилле-де-Абахо у подножия склона Кастро, рядом с руинами древнего римского форта, от которых винодельня и получила свое имя — Castro Ventosa, что в переводе означает "Ветреный замок". Хозяйство славится своими виноградниками с автохтонным виноградом сорта Менсия в ДО Бьерсо, которые занимают 75 гектаров и являются одними из крупнейших в аппелласьоне. Бьерсо расположен в небольшой долине, окруженной горами. Это уникальное географическое положение создает особый микроклимат. Низина предотвращает мороз зимой, а теплые летние месяцы создают идеальные условия для роста исключительных лоз. Почва представляет собой смесь из кварцитов и сланцев. Из винограда сорта Менсия "Кастро Вентоза" производит пять различных вин: Вальтуилле, Эль Кастро де Вальтуилле, Эль Кастро де Вальтуилле "Joven Mencia", Эль Кастро де Вальтуилле "Mencia Seleccion" и Кастро Вентоза Винтаж.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина молодой, легкий, сочный, гармоничный, приятный, с шелковистой округлой текстурой, лишенной какой-либо резкости, восхитительной плавностью, нотками красных фруктов и черных ягод в послевкусии.

Интенсивный и привлекательный, сначала несколько сдержанный, после аэрации аромат вина расцветает нотами темных ягод, таких как черная смородина, ежевика и черника, дополненных нюансами черных оливок и красного мяса.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, пастой, дичью, бобовыми, рисом, колбасами и копчеными сырами.

Вино "El Castro de Valtuille" Mencia Joven создают из винограда сорта Менсия, широко распространенного в регионе Бьерсо. Одной из главных характеристик этого сорта является свежесть. Виноград выращивается на высоте 530-628 метров над уровнем моря на песчаных и глинистых почвах. Сбор урожая начинается в сентябре и длится около месяца. Виноград собирается исключительно вручную. Винификация осуществляется традиционным способом в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино три месяца в дубовых фудрах.Винодельня Кастро Вентоза была основана семьей Перес в 1752 году и до сих пор остается фамильной. Винодельня расположена в деревне Вальтуилле-де-Абахо у подножия склона Кастро, рядом с руинами древнего римского форта, от которых винодельня и получила свое имя — Castro Ventosa, что в переводе означает "Ветреный замок". Хозяйство славится своими виноградниками с автохтонным виноградом сорта Менсия в ДО Бьерсо, которые занимают 75 гектаров и являются одними из крупнейших в аппелласьоне. Бьерсо расположен в небольшой долине, окруженной горами. Это уникальное географическое положение создает особый микроклимат. Низина предотвращает мороз зимой, а теплые летние месяцы создают идеальные условия для роста исключительных лоз. Почва представляет собой смесь из кварцитов и сланцев. Из винограда сорта Менсия "Кастро Вентоза" производит пять различных вин: Вальтуилле, Эль Кастро де Вальтуилле, Эль Кастро де Вальтуилле "Joven Mencia", Эль Кастро де Вальтуилле "Mencia Seleccion" и Кастро Вентоза Винтаж.

Вино рубиново-красного цвета.

Тонкий, сбалансированный и шелковистый вкус вина отличается приятной фруктовой кислинкой, сочными тонами красных фруктов, ежевики, малины, клюквы и сливы. Стойкое, сухое послевкусие оставляет шлейф пряных и минеральных оттенков.

В утонченном, свежем, гармоничном аромате вина сочетаются нюансы лесных ягод, смородины и вишни, сопровождающиеся пикантными минеральными и цветочными оттенками.

Вино обладает универсальным характером и может сочетаться с широким спектром блюд от морепродуктов до ростбифа, особенно удачно сочетание с красным и белым мясом, жареными овощами.

"Musica en El Camino" Mencia, Bierzo DO — элегантное, сложное вино из урожая 60-летних лоз, произрастающих на коричнево-серых сланцах в Бьерсо. Виноград собирается вручную в конце сентября. Виноград поставляется на винодельню в корзинах по 20 кг. Виноград тщательно сортируется на сортировочном столе. Часть гроздей прессуется без отделения от гребней. Мацерация протекает при контролируемой температуре 12 °С в стальных чанах. Затем следует ферментация при температуре 22-24 °С в емкостях из нержавеющей стали. Технология изготовления вина также включает постферментационную мацерацию и малолактическую ферментацию. Вино выдерживается 8 месяцев в бочках из американского дуба. Перед бутилированием вино подвергается стабилизации. Вино обладает универсальным характером и может сочетаться с широким спектром блюд от морепродуктов до ростбифа, особенно удачно сочетание с красным и белым мясом, жареными овощами.Бодегас Мартин Кодакс, названная в дань уважения известному в XIII веке галисийскому музыканту и поэту Мартину Кодаксу, основана в 1986 году в небольшом городке Камбадос, который расположен в долине Сальнес — в самом сердце галисийского региона Риас Байшас. Бодегаc специализируется на производстве вин из белого винограда сорта Альбариньо, который отличается фруктово-цветочной насыщенностью и необыкновенной свежестью. В хорошем вине из Альбариньо всегда присутствует минеральный оттенок, а также медовые тона, развивающиеся со временем. При производстве вин используется только собственный виноград, выращенный на виноградниках общей площадью 190 га. Для региона ДО Риас Байшас это астрономическая цифра, так как большинство виноградарей работают на участках размером от 2-х до 10 гектаров. На винодельне Martin Codax любят экспериментировать с урожаем позднего сбора, выпуская сухие концентрированные вина.

Вино рубиново-красного цвета.

Тонкий, сбалансированный и шелковистый вкус вина отличается приятной фруктовой кислинкой, сочными тонами красных фруктов, ежевики, малины, клюквы и сливы. Стойкое, сухое послевкусие оставляет шлейф пряных и минеральных оттенков.

В утонченном, свежем, гармоничном аромате вина сочетаются нюансы лесных ягод, смородины и вишни, сопровождающиеся пикантными минеральными и цветочными оттенками.

Вино обладает универсальным характером и может сочетаться с широким спектром блюд от морепродуктов до ростбифа, особенно удачно сочетание с красным и белым мясом, жареными овощами.

"Musica en El Camino" Mencia, Bierzo DO — элегантное, сложное вино из урожая 60-летних лоз, произрастающих на коричнево-серых сланцах в Бьерсо. Виноград собирается вручную в конце сентября. Виноград поставляется на винодельню в корзинах по 20 кг. Виноград тщательно сортируется на сортировочном столе. Часть гроздей прессуется без отделения от гребней. Мацерация протекает при контролируемой температуре 12 °С в стальных чанах. Затем следует ферментация при температуре 22-24 °С в емкостях из нержавеющей стали. Технология изготовления вина также включает постферментационную мацерацию и малолактическую ферментацию. Вино выдерживается 8 месяцев в бочках из американского дуба. Перед бутилированием вино подвергается стабилизации. Вино обладает универсальным характером и может сочетаться с широким спектром блюд от морепродуктов до ростбифа, особенно удачно сочетание с красным и белым мясом, жареными овощами.Бодегас Мартин Кодакс, названная в дань уважения известному в XIII веке галисийскому музыканту и поэту Мартину Кодаксу, основана в 1986 году в небольшом городке Камбадос, который расположен в долине Сальнес — в самом сердце галисийского региона Риас Байшас. Бодегаc специализируется на производстве вин из белого винограда сорта Альбариньо, который отличается фруктово-цветочной насыщенностью и необыкновенной свежестью. В хорошем вине из Альбариньо всегда присутствует минеральный оттенок, а также медовые тона, развивающиеся со временем. При производстве вин используется только собственный виноград, выращенный на виноградниках общей площадью 190 га. Для региона ДО Риас Байшас это астрономическая цифра, так как большинство виноградарей работают на участках размером от 2-х до 10 гектаров. На винодельне Martin Codax любят экспериментировать с урожаем позднего сбора, выпуская сухие концентрированные вина.

Вино гранатового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина средней насыщенности, питкий, свежий, с тонами красных ягод, мягкими танинами, живой кислотностью и бодрящим послевкусием.

В аромате вина доминируют оттенки черной вишни и нотки лесных ягод.

Вино хорошо сочетается с мясом птицы (индейка, курица), свиной вырезкой или запеченным лососем.

"Principato" — одни из самых популярных и доступных итальянских вин. Бренд был представлен в 1978 году и стал популярным не только в Италии, но и за рубежом. Название бренда означает "княжеское царство" или "княжество" и относится к царственному прошлому северо-восточной Италии. Вино "Principato" Pinot Nero изготавливается из винограда, выращиваемого в Ломбардии, в зоне Ольтрепо Павезе, на высоте 200-400 метров над уровнем моря. Урожай собирают на пике зрелости и подвергают ферментации в течение 6-8 дней при контролируемой температуре в небольших чанах из нержавеющей стали. Затем вино помещают в большие дубовые бочки, где оно проходит яблочно-молочное брожение и выдержку на осадке на протяжении минимум полугода. Перед розливом по бутылкам вино отстаивается в стальных резервуарах. Компания Кавит, существующая с 1950 года, — это корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня Кавит, располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4 500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. Cavit производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Общая площадь виноградников компании составляет 7 000 гектаров.

Вино гранатового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина средней насыщенности, питкий, свежий, с тонами красных ягод, мягкими танинами, живой кислотностью и бодрящим послевкусием.

В аромате вина доминируют оттенки черной вишни и нотки лесных ягод.

Вино хорошо сочетается с мясом птицы (индейка, курица), свиной вырезкой или запеченным лососем.

"Principato" — одни из самых популярных и доступных итальянских вин. Бренд был представлен в 1978 году и стал популярным не только в Италии, но и за рубежом. Название бренда означает "княжеское царство" или "княжество" и относится к царственному прошлому северо-восточной Италии. Вино "Principato" Pinot Nero изготавливается из винограда, выращиваемого в Ломбардии, в зоне Ольтрепо Павезе, на высоте 200-400 метров над уровнем моря. Урожай собирают на пике зрелости и подвергают ферментации в течение 6-8 дней при контролируемой температуре в небольших чанах из нержавеющей стали. Затем вино помещают в большие дубовые бочки, где оно проходит яблочно-молочное брожение и выдержку на осадке на протяжении минимум полугода. Перед розливом по бутылкам вино отстаивается в стальных резервуарах. Компания Кавит, существующая с 1950 года, — это корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня Кавит, располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4 500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. Cavit производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Общая площадь виноградников компании составляет 7 000 гектаров.

Вино бледного розового цвета.

Мягкий, изящный вкус вина демонстрирует отчетливые ягодные тона в окружении минеральных оттенков. Послевкусие приятное, свежее и шелковистое.

Живой, чистый аромат вина обладает фруктовым характером, проявляя в своей палитре оттенки грейпфрута, красной смородины, малины и клубники. Украшением служат намеки луговых цветов и мармелада.

Вино рекомендуется подавать к холодным закускам, теплым салатам с морепродуктами, блюдам из белого мяса (например, молочному козленку или телятине), овощному ризотто, твердым и мягким сырам.

"Gatto Matto" Pinot Grigio Rosato — яркое, освежающее розовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гриджио, выращенного в Ломбардии, в провинции Павия. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего виноград бережно доставляется на винодельню, где подвергается тщательной сортировке и мягкому прессованию. После мацерации на кожице производится ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20 °С в течение 14 дней. В завершении проводится осветление бентонитом и однократная фильтрация.

Винодельческое хозяйство Villa degli Olmi расположено в самом сердце Венето у подножия холмов Беричи. Это семейное предприятие, которое занимается производством вина. Свое название компания получила в честь виллы, расположенной в Creazzo, которая после реконструкции стала резиденцией гольф-клуба Виченцы.Отличная репутация компании — это многолетний опыт в изготовлении высококачественных вин, бережное отношение к виноградным лозам и контроль качества на каждом этапе производства. На сегодняшний день продукция Villa degli Olmi широко известна не только в Италии, но и за ее пределами.

Вино бледного розового цвета.

Мягкий, изящный вкус вина демонстрирует отчетливые ягодные тона в окружении минеральных оттенков. Послевкусие приятное, свежее и шелковистое.

Живой, чистый аромат вина обладает фруктовым характером, проявляя в своей палитре оттенки грейпфрута, красной смородины, малины и клубники. Украшением служат намеки луговых цветов и мармелада.

Вино рекомендуется подавать к холодным закускам, теплым салатам с морепродуктами, блюдам из белого мяса (например, молочному козленку или телятине), овощному ризотто, твердым и мягким сырам.

"Gatto Matto" Pinot Grigio Rosato — яркое, освежающее розовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гриджио, выращенного в Ломбардии, в провинции Павия. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего виноград бережно доставляется на винодельню, где подвергается тщательной сортировке и мягкому прессованию. После мацерации на кожице производится ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20 °С в течение 14 дней. В завершении проводится осветление бентонитом и однократная фильтрация.

Винодельческое хозяйство Villa degli Olmi расположено в самом сердце Венето у подножия холмов Беричи. Это семейное предприятие, которое занимается производством вина. Свое название компания получила в честь виллы, расположенной в Creazzo, которая после реконструкции стала резиденцией гольф-клуба Виченцы.Отличная репутация компании — это многолетний опыт в изготовлении высококачественных вин, бережное отношение к виноградным лозам и контроль качества на каждом этапе производства. На сегодняшний день продукция Villa degli Olmi широко известна не только в Италии, но и за ее пределами.

У вина бледно-золотистый оттенок.

Вино отличается питким, живым и гармоничным вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами, хрустящей кислотностью и чистым, стойким послевкусием.

Вино имеет свежий и утонченный аромат, манящий тонами спелых садовых и цитрусовых фруктов, белых цветов и минералов.

Вино отлично гармонирует с морепродуктами, пастой со сливочным соусом, телятиной, рыбой, цыпленком с лимонным желе, ризотто с белыми грибами и другими блюдами.

Италия издревле славится умением создавать прекрасные вина, многие из которых стали знаменитыми во всем мире. Винодельня Бартенура для производства всех своих вин — от известных, брендовых, в узнаваемой бутылке из синего стекла, до классических, в скромном традиционном оформлении — отбирает только лучший виноматериал из самых известных винодельческих регионов Италии. Белое сухое вино Bartenura, Pinot Grigio рождается на солнечных склонах в регионе Венето. Это вино, обладающее простым, но хорошо сбалансированным и приятным вкусом, является отличным повседневным гастрономическим вином, которое подходит к широкому спектру блюд.Практически полное отсутствие осадков и аномальная термометрическая картина были характерны для зимнего и весеннего периода 2022 года. Задержка бутонизации свидетельствовала о поздней эволюции роста лоз. Однако, из-за высоких температур и сильной засухи цветение началось на 10 дней раньше. Летом этого года были зафиксированы 50 знойных дней. Дожди, прошедшие в конце августа и начале сентября, позволили винограду достичь идеальной зрелости, сохранив при этом кислотность и относительную свежесть. Урожайность была примерно на 20% ниже по сравнению со средним показателем за предыдущие 5 лет, но качество было исключительным!

У вина бледно-золотистый оттенок.

Вино отличается питким, живым и гармоничным вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами, хрустящей кислотностью и чистым, стойким послевкусием.

Вино имеет свежий и утонченный аромат, манящий тонами спелых садовых и цитрусовых фруктов, белых цветов и минералов.

Вино отлично гармонирует с морепродуктами, пастой со сливочным соусом, телятиной, рыбой, цыпленком с лимонным желе, ризотто с белыми грибами и другими блюдами.

Италия издревле славится умением создавать прекрасные вина, многие из которых стали знаменитыми во всем мире. Винодельня Бартенура для производства всех своих вин — от известных, брендовых, в узнаваемой бутылке из синего стекла, до классических, в скромном традиционном оформлении — отбирает только лучший виноматериал из самых известных винодельческих регионов Италии. Белое сухое вино Bartenura, Pinot Grigio рождается на солнечных склонах в регионе Венето. Это вино, обладающее простым, но хорошо сбалансированным и приятным вкусом, является отличным повседневным гастрономическим вином, которое подходит к широкому спектру блюд.Практически полное отсутствие осадков и аномальная термометрическая картина были характерны для зимнего и весеннего периода 2022 года. Задержка бутонизации свидетельствовала о поздней эволюции роста лоз. Однако, из-за высоких температур и сильной засухи цветение началось на 10 дней раньше. Летом этого года были зафиксированы 50 знойных дней. Дожди, прошедшие в конце августа и начале сентября, позволили винограду достичь идеальной зрелости, сохранив при этом кислотность и относительную свежесть. Урожайность была примерно на 20% ниже по сравнению со средним показателем за предыдущие 5 лет, но качество было исключительным!

Цвет — глубокий рубиново-красный.

Вкус отличается полным телом, отличной структурой и балансом, свежестью и приятной кислотностью, вишнево-перчеными тонами в послевкусии средней длины.

Выразительный аромат представляет собой гармоничное сочетание нот ягодных, джемовых и пряных оттенков.

Отлично гармонирует с равиоли, красным мясом, горячими сосисками, дичью и выдержанными сырами.

Ca' Montebello, "Buttafuoco" — элегантное красное сухое вино, купаж которого составляет виноград сортов Кроатина и Барбера, произрастающий на виноградниках поместья Ca' Montebello. Виноградники раскинулись на невысоких холмах среди красивых пейзажей провинции ди Павия. Местные почвы, богатые известняком и глиной, прохладный воздух и обилие солнечного света создают благоприятные условия для равномерного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Сбор урожая осуществляется в последнюю неделю сентября по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению, бережному прессованию, мацерации на протяжении 8-10 дней и дальнейшей ферментации в стальных емкостях с регулярной перекачкой сусла. Полученное вино выдерживается во французских барриках около 12 месяцев, а затем разливается в бутылки и дополнительно созревает еще 2 месяца.

Виноградники хозяйства Ca' Montebello простираются на невысоких холмах провинции Павия. Согласно старинным картам территория "Монтебелло" изначально принадлежала домену Arnaboldi и считалась одной из лучших местностей для выращивания винограда. Сегодня  это — семейная компания, возглавляет которую Луиджи Скарани. Уже несколько поколений семьи Скарани занимаются виноделием и передают традиции и полученный опыт своим преемникам, благодаря чему качество вин непрестанно растет и совершенствуется. Луиджи Скарани — истинный "Маэстро вин", он работает совместно со своей женой Инес и сыном Альберто, который отвечает за экспорт и международные коммерческие отношения. Энолог хозяйства Ca' Montebello — Кристина Скарани является невероятно яркой и творческой личностью. Многолетний опыт, традиции и харизма виноделов Ca' Montebello наделяют вина хозяйства особой индивидуальностью.

Цвет — глубокий рубиново-красный.

Вкус отличается полным телом, отличной структурой и балансом, свежестью и приятной кислотностью, вишнево-перчеными тонами в послевкусии средней длины.

Выразительный аромат представляет собой гармоничное сочетание нот ягодных, джемовых и пряных оттенков.

Отлично гармонирует с равиоли, красным мясом, горячими сосисками, дичью и выдержанными сырами.

Ca' Montebello, "Buttafuoco" — элегантное красное сухое вино, купаж которого составляет виноград сортов Кроатина и Барбера, произрастающий на виноградниках поместья Ca' Montebello. Виноградники раскинулись на невысоких холмах среди красивых пейзажей провинции ди Павия. Местные почвы, богатые известняком и глиной, прохладный воздух и обилие солнечного света создают благоприятные условия для равномерного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Сбор урожая осуществляется в последнюю неделю сентября по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению, бережному прессованию, мацерации на протяжении 8-10 дней и дальнейшей ферментации в стальных емкостях с регулярной перекачкой сусла. Полученное вино выдерживается во французских барриках около 12 месяцев, а затем разливается в бутылки и дополнительно созревает еще 2 месяца.

Виноградники хозяйства Ca' Montebello простираются на невысоких холмах провинции Павия. Согласно старинным картам территория "Монтебелло" изначально принадлежала домену Arnaboldi и считалась одной из лучших местностей для выращивания винограда. Сегодня  это — семейная компания, возглавляет которую Луиджи Скарани. Уже несколько поколений семьи Скарани занимаются виноделием и передают традиции и полученный опыт своим преемникам, благодаря чему качество вин непрестанно растет и совершенствуется. Луиджи Скарани — истинный "Маэстро вин", он работает совместно со своей женой Инес и сыном Альберто, который отвечает за экспорт и международные коммерческие отношения. Энолог хозяйства Ca' Montebello — Кристина Скарани является невероятно яркой и творческой личностью. Многолетний опыт, традиции и харизма виноделов Ca' Montebello наделяют вина хозяйства особой индивидуальностью.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цитрусовыми акцентами и приятной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками груши, меда, персика, цитрусовых и трав.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и острыми блюдами азиатской кухни.

"Crabo" Riesling — изысканное полусухое белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг. Ягоды произрастают на виноградниках в регионе Провинция ди Павия. Павия — самая западная провинция Ломбардии, граничащая с Пьемонтом. По окончании сбора урожая плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией, проходящей со строгим температурным контролем в стальных резервуарах. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и острыми блюдами азиатской кухни.

На сегодняшний день существует много компаний, способных производить высококачественные вина. Но особым спросом у потребителей пользуются качественные вина по разумным ценам. На них и ориентируется Mare Magnum. Ее основатели, Такис Солдатос и Марио Кальцолари, своим трудом в течение последних 20 лет заслужили одно из передовых мест в винодельческой отрасли Италии. Для начала они освоили самые популярные регионы своей страны, такие, как Апулия, Абруццо, Сицилия и Венето. Путешествуя по миру, их команда виноделов сотрудничает с местными производителями разных стран и создает привлекательные и современные вина. В настоящее время продукция компании Mare Magnum представлена винами из Франции, Испании, Южной Америки, Австралии, Новой Зеландии и Южной Африки.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цитрусовыми акцентами и приятной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками груши, меда, персика, цитрусовых и трав.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и острыми блюдами азиатской кухни.

"Crabo" Riesling — изысканное полусухое белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг. Ягоды произрастают на виноградниках в регионе Провинция ди Павия. Павия — самая западная провинция Ломбардии, граничащая с Пьемонтом. По окончании сбора урожая плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией, проходящей со строгим температурным контролем в стальных резервуарах. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и острыми блюдами азиатской кухни.

На сегодняшний день существует много компаний, способных производить высококачественные вина. Но особым спросом у потребителей пользуются качественные вина по разумным ценам. На них и ориентируется Mare Magnum. Ее основатели, Такис Солдатос и Марио Кальцолари, своим трудом в течение последних 20 лет заслужили одно из передовых мест в винодельческой отрасли Италии. Для начала они освоили самые популярные регионы своей страны, такие, как Апулия, Абруццо, Сицилия и Венето. Путешествуя по миру, их команда виноделов сотрудничает с местными производителями разных стран и создает привлекательные и современные вина. В настоящее время продукция компании Mare Magnum представлена винами из Франции, Испании, Южной Америки, Австралии, Новой Зеландии и Южной Африки.

Вино бледно-желтого цвета с лимонно-зелеными бликами.

Вино обладает освежающим, мягким вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в послевкусии.

Изысканный аромат вина раскрывается цитрусовыми и минеральными нотками.

Вино отлично сочетается с рыбой и морепродуктами.

Элегантное белое сухое вино "Cima Bella" Godello, Bierzo DO изготавливают из винограда сорта Годельо. Сбор урожая проводится вручную в ящики по 12 кг. После сортировки ягоды отправляют на 30-дневную ферментацию в бочках из французского дуба со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на тонком осадке. Вино отлично дополняет рыбные блюда и морепродукты.

Винодельня Bodega del Abad расположена в регионе Бьерсо, который славится красивыми природными ландшафтами и особым микроклиматом, являющимся результатом сочетания атлантического и континентального средиземноморского климата. Именно поэтому здесь отлично развито сельское хозяйство и выращивают прекрасные урожаи фруктов и овощей. Славится регион и великолепным разнообразием вин. Бодега дель Абад начала разработку вин и посадку виноградных лоз в 2000 году, а сам винный завод были открыт в 2003 году. Он оснащен самыми современными средствами и технологическими инновациями для разработки вин, которые позволяют полностью контролировать качество всего процесса изготовления вина — от сбора урожая до выпуска вина в продажу. Виноградники хозяйства занимают 35 гектаров. На них выращивается красный виноград сорта Менсия и белый виноград сорта Годельо.

Вино бледно-желтого цвета с лимонно-зелеными бликами.

Вино обладает освежающим, мягким вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в послевкусии.

Изысканный аромат вина раскрывается цитрусовыми и минеральными нотками.

Вино отлично сочетается с рыбой и морепродуктами.

Элегантное белое сухое вино "Cima Bella" Godello, Bierzo DO изготавливают из винограда сорта Годельо. Сбор урожая проводится вручную в ящики по 12 кг. После сортировки ягоды отправляют на 30-дневную ферментацию в бочках из французского дуба со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на тонком осадке. Вино отлично дополняет рыбные блюда и морепродукты.

Винодельня Bodega del Abad расположена в регионе Бьерсо, который славится красивыми природными ландшафтами и особым микроклиматом, являющимся результатом сочетания атлантического и континентального средиземноморского климата. Именно поэтому здесь отлично развито сельское хозяйство и выращивают прекрасные урожаи фруктов и овощей. Славится регион и великолепным разнообразием вин. Бодега дель Абад начала разработку вин и посадку виноградных лоз в 2000 году, а сам винный завод были открыт в 2003 году. Он оснащен самыми современными средствами и технологическими инновациями для разработки вин, которые позволяют полностью контролировать качество всего процесса изготовления вина — от сбора урожая до выпуска вина в продажу. Виноградники хозяйства занимают 35 гектаров. На них выращивается красный виноград сорта Менсия и белый виноград сорта Годельо.

Вино темно-рубинового цвета.

У вина насыщенный, гибкий, элегантный вкус с великолепной структурой и идеальным балансом между мягкими танинами и тонкой кислотностью. Послевкусие продолжительное, сухое, с нюансами кофейных зерен и дуба.

Соблазнительный аромат вина манит нотками розы и смородины, украшенными пряными оттенками кофе и горького какао.

Вино хорошо сочетается с мясом на гриле, шашлыком, зрелыми твердыми или полутвердыми сырами.

"Eliah" Riserva — изысканное красное сухое вино из винограда сортов Мерло, Марцемино и Санджовезе. Виноград выращивается на собственном винограднике компании в Ломбардии, в Каприано дель Колле. Средний возраст виноградных лоз достигает 50 лет, возраст некоторых лоз превышает 100 лет. Тщательный уход за старыми лозами в этом районе позволяет получать виноград высочайшего качества. Виноград собирается вручную, винификация протекает исключительно в стальных емкостях при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 24 месяцев. Вино хорошо сочетается с мясом на гриле, шашлыком, зрелыми твердыми или полутвердыми сырами.

Винодельня Le Gatte расположена на холмах Каприано дель Колле, она была основана семьей Чирилло. Сегодня Le Gatte выпускает ограниченное количество вина из урожаев с собственного виноградника-жемчужины, который раскинулся в прохладных объятиях 40 гектаров леса, последней оставшейся полосы густого леса, покрывающей Монте-Нетто до средневековья. Виноградник Ле Гатте занимает площадь около 15 гектаров, он принадлежит семье Чирилло с 2016 года. Команда Ле Гатте отличается большой компетентностью и бесконечной любовью к своему делу. Их единственная цель, чтобы Le Gatte была признана одной из лучших итальянских виноделен. И эту амбициозную цель Чирилло преследуют каждый день. В Le Gatte работают отличные профессионалы, которые досконально разбираются в вине и методах виноделия, кропотливо работают каждый день, чтобы соответствовать самым высоким стандартам качества.

Вино темно-рубинового цвета.

У вина насыщенный, гибкий, элегантный вкус с великолепной структурой и идеальным балансом между мягкими танинами и тонкой кислотностью. Послевкусие продолжительное, сухое, с нюансами кофейных зерен и дуба.

Соблазнительный аромат вина манит нотками розы и смородины, украшенными пряными оттенками кофе и горького какао.

Вино хорошо сочетается с мясом на гриле, шашлыком, зрелыми твердыми или полутвердыми сырами.

"Eliah" Riserva — изысканное красное сухое вино из винограда сортов Мерло, Марцемино и Санджовезе. Виноград выращивается на собственном винограднике компании в Ломбардии, в Каприано дель Колле. Средний возраст виноградных лоз достигает 50 лет, возраст некоторых лоз превышает 100 лет. Тщательный уход за старыми лозами в этом районе позволяет получать виноград высочайшего качества. Виноград собирается вручную, винификация протекает исключительно в стальных емкостях при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 24 месяцев. Вино хорошо сочетается с мясом на гриле, шашлыком, зрелыми твердыми или полутвердыми сырами.

Винодельня Le Gatte расположена на холмах Каприано дель Колле, она была основана семьей Чирилло. Сегодня Le Gatte выпускает ограниченное количество вина из урожаев с собственного виноградника-жемчужины, который раскинулся в прохладных объятиях 40 гектаров леса, последней оставшейся полосы густого леса, покрывающей Монте-Нетто до средневековья. Виноградник Ле Гатте занимает площадь около 15 гектаров, он принадлежит семье Чирилло с 2016 года. Команда Ле Гатте отличается большой компетентностью и бесконечной любовью к своему делу. Их единственная цель, чтобы Le Gatte была признана одной из лучших итальянских виноделен. И эту амбициозную цель Чирилло преследуют каждый день. В Le Gatte работают отличные профессионалы, которые досконально разбираются в вине и методах виноделия, кропотливо работают каждый день, чтобы соответствовать самым высоким стандартам качества.

Вино бледного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, с хорошей кислотностью, минеральными нотами и теплой, манящей алкогольной жилкой.

Аромат вина наполнен нотами сливы и диких белых цветов (боярышника).

Вино превосходно подходит к легким закускам, деликатным горячим блюдам, блюдам из рыбы и белого мяса.

Белое сухое вино Ricci Curbastro, Sebino Pinot Bianco, представляющее зону Себино, объединяет историю и инновации виноделия региона Франчакорта. Оно дарит весеннее настроение и является столь же привлекательным, как и нежные изгибы холмов Франчакорта. Винтовая крышка на бутылке предназначена для удобного, практичного употребления на улице или дома. Пино Бьянко для изготовления вина выращивается в муниципалитете Каприоло на смешанных почвах с умеренно глубоким скелетом и отличным дренажом. Винификация и выдержка напитка осуществляется в стальных резервуарах, розлив по бутылкам производится весной следующего года. В 2018 году вино получило официальный биологический сертификат.

Семья Риччи Курбастро занимается сельским хозяйством с XIII века. Восемнадцать поколений виноделов внесли свой вклад в развитие семейного бизнеса. Наибольшего успеха добился Гуальберто Риччи Курбастро, который в 1969 году оставил юридическую практику и полностью посвятил себя работе на семейном предприятии. Фактически, в 1967 году он был в числе одиннадцати производителей, которые дали жизнь региону Franciacorta DOC. Благодаря смелым и постоянным инвестициям компания стала все больше и больше специализироваться на виноградарстве. К 2010 году площадь виноградников выросла с 2,30 га до 27,5 га. Также Gualberto Ricci Curbastro & Figli значительно увеличил площадь подземного погреба, расположенного на глубине 15 метров: со 100 квадратных метров до более чем 2500 квадратных метров. Сегодня Гуальберто Риччи Курбастро вместе с детьми успешно создает вина в соответствии со строгими правилами современного виноградарства и винодельческого консорциума Франчакорта, предназначенные для требовательных вкусов потребителей во всем мире.

Вино бледного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, с хорошей кислотностью, минеральными нотами и теплой, манящей алкогольной жилкой.

Аромат вина наполнен нотами сливы и диких белых цветов (боярышника).

Вино превосходно подходит к легким закускам, деликатным горячим блюдам, блюдам из рыбы и белого мяса.

Белое сухое вино Ricci Curbastro, Sebino Pinot Bianco, представляющее зону Себино, объединяет историю и инновации виноделия региона Франчакорта. Оно дарит весеннее настроение и является столь же привлекательным, как и нежные изгибы холмов Франчакорта. Винтовая крышка на бутылке предназначена для удобного, практичного употребления на улице или дома. Пино Бьянко для изготовления вина выращивается в муниципалитете Каприоло на смешанных почвах с умеренно глубоким скелетом и отличным дренажом. Винификация и выдержка напитка осуществляется в стальных резервуарах, розлив по бутылкам производится весной следующего года. В 2018 году вино получило официальный биологический сертификат.

Семья Риччи Курбастро занимается сельским хозяйством с XIII века. Восемнадцать поколений виноделов внесли свой вклад в развитие семейного бизнеса. Наибольшего успеха добился Гуальберто Риччи Курбастро, который в 1969 году оставил юридическую практику и полностью посвятил себя работе на семейном предприятии. Фактически, в 1967 году он был в числе одиннадцати производителей, которые дали жизнь региону Franciacorta DOC. Благодаря смелым и постоянным инвестициям компания стала все больше и больше специализироваться на виноградарстве. К 2010 году площадь виноградников выросла с 2,30 га до 27,5 га. Также Gualberto Ricci Curbastro & Figli значительно увеличил площадь подземного погреба, расположенного на глубине 15 метров: со 100 квадратных метров до более чем 2500 квадратных метров. Сегодня Гуальберто Риччи Курбастро вместе с детьми успешно создает вина в соответствии со строгими правилами современного виноградарства и винодельческого консорциума Франчакорта, предназначенные для требовательных вкусов потребителей во всем мире.

У вина элегантный соломенно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует чистый, роскошный вкус с хорошей глубиной, цитрусово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в свежем послевкусии.

Вино чарует многогранным, освежающим ароматом, в котором гармонично сплелись нотки минералов, тропических фруктов и сладких специй.

Вино составит гармоничную пару рыбе, морепродуктам, легким закускам и салатам, а также отлично в качестве аперитива.

Bellavista, "Uccellanda" — изысканное белое сухое вино, изготовленное исключительно из винограда сорта Шардоне, который культивируется на винограднике "Uccellanda". Виноградник засажен только виноградом сорта Шардоне и расположен на одном из самых ярких и залитых солнцем склонов Терре ди Франчакорта (Ломбардия) на высоте 300 метров над уровнем моря. Общая площадь виноградника составляет 4,14 га. Лоза произрастает на гетерогенной почве — супесчаной, богатой карбонатами, и глубокой, очень плодородной глинисто-известняковой. За теплыми солнечными летними днями здесь следуют прохладные ночи, что дает винограду прекрасную возможность для созревания, сохраняя при этом кислотность. Несмотря на колебания суточных температур, в целом, температура остается относительно стабильной в течение всего вегетационного периода благодаря влиянию озера Изео. Земли Curtefranca DOC представляют собой ровно ту же территорию, что отведена под игристые вина Franciacorta DOCG.Технология создания вина является традиционной и древней. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Сок сбраживают в небольших дубовых бочках по 228 литров. Выдерживается вино в бочках из того же материала на протяжении 12 месяцев, а бутилируется вино во вторую весну после сбора урожая. Затем, оно еще 6 месяцев находится в подвалах винодельни, и лишь потом поступает в продажу. Потенциал вина составляет 2-5 лет.Франчакорта — небольшая, густо насыщенная холмами местность в Ломбардии, ограниченная рекой Ольо, предгорьем Альп, озером Изео и автобаном Брешиа-Бергамо. Происхождение столь интересного названия данного субрегиона трактуется по-разному. Некоторые утверждают, что это наследие святого ордена, обитавшего тут в 11-13 веках. Они именовали свои земли "curtes francae", что можно перевести как "территория, не облагающаяся налогами", т.к. монахи не подчинялись закону о налогообложении в Брешии. Есть еще одна, не менее интересная версия. Ее главное действующее лицо — король Франции Карл Великий, правивший в середине VIII века. Перед тем, как отправиться в военный поход против лангобардов, он пообещал вернуться к празднованию Дня святого Диониджи. Но поход оказался непредсказуемым, и указанный день застал правителя близ итальянского поселения Роденго-Саяно. Чтобы сдержать королевское слово, он очень находчиво вышел из положения, провозгласив эти земли "миниатюрной Францией" — Франчакортой. "Bellavista" означает "красивый вид", и именно так метко была названа винодельня. Она располагается на холме, откуда открывается удивительный вид на поля, города и церкви, а озеро Изео великолепно мерцает на фоне Альп. Витторио Моретти попал в сферу виноделия случайно в 1970-х годах, когда захотел сделать несколько бутылок вина для друзей и деловых партнеров. При этом он обнаружил, что ему очень понравился процесс, и решил заняться этим профессионально, создав винодельню. Все началось с посадки лоз сорта Пино Нуар, плотностью 5000 лоз на гектар, однако в дальнейшем обнаружилась ошибка, это оказались лозы Шардоне. Вот так забавно начиналась история винодельни.

У вина элегантный соломенно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует чистый, роскошный вкус с хорошей глубиной, цитрусово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в свежем послевкусии.

Вино чарует многогранным, освежающим ароматом, в котором гармонично сплелись нотки минералов, тропических фруктов и сладких специй.

Вино составит гармоничную пару рыбе, морепродуктам, легким закускам и салатам, а также отлично в качестве аперитива.

Bellavista, "Uccellanda" — изысканное белое сухое вино, изготовленное исключительно из винограда сорта Шардоне, который культивируется на винограднике "Uccellanda". Виноградник засажен только виноградом сорта Шардоне и расположен на одном из самых ярких и залитых солнцем склонов Терре ди Франчакорта (Ломбардия) на высоте 300 метров над уровнем моря. Общая площадь виноградника составляет 4,14 га. Лоза произрастает на гетерогенной почве — супесчаной, богатой карбонатами, и глубокой, очень плодородной глинисто-известняковой. За теплыми солнечными летними днями здесь следуют прохладные ночи, что дает винограду прекрасную возможность для созревания, сохраняя при этом кислотность. Несмотря на колебания суточных температур, в целом, температура остается относительно стабильной в течение всего вегетационного периода благодаря влиянию озера Изео. Земли Curtefranca DOC представляют собой ровно ту же территорию, что отведена под игристые вина Franciacorta DOCG.Технология создания вина является традиционной и древней. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Сок сбраживают в небольших дубовых бочках по 228 литров. Выдерживается вино в бочках из того же материала на протяжении 12 месяцев, а бутилируется вино во вторую весну после сбора урожая. Затем, оно еще 6 месяцев находится в подвалах винодельни, и лишь потом поступает в продажу. Потенциал вина составляет 2-5 лет.Франчакорта — небольшая, густо насыщенная холмами местность в Ломбардии, ограниченная рекой Ольо, предгорьем Альп, озером Изео и автобаном Брешиа-Бергамо. Происхождение столь интересного названия данного субрегиона трактуется по-разному. Некоторые утверждают, что это наследие святого ордена, обитавшего тут в 11-13 веках. Они именовали свои земли "curtes francae", что можно перевести как "территория, не облагающаяся налогами", т.к. монахи не подчинялись закону о налогообложении в Брешии. Есть еще одна, не менее интересная версия. Ее главное действующее лицо — король Франции Карл Великий, правивший в середине VIII века. Перед тем, как отправиться в военный поход против лангобардов, он пообещал вернуться к празднованию Дня святого Диониджи. Но поход оказался непредсказуемым, и указанный день застал правителя близ итальянского поселения Роденго-Саяно. Чтобы сдержать королевское слово, он очень находчиво вышел из положения, провозгласив эти земли "миниатюрной Францией" — Франчакортой. "Bellavista" означает "красивый вид", и именно так метко была названа винодельня. Она располагается на холме, откуда открывается удивительный вид на поля, города и церкви, а озеро Изео великолепно мерцает на фоне Альп. Витторио Моретти попал в сферу виноделия случайно в 1970-х годах, когда захотел сделать несколько бутылок вина для друзей и деловых партнеров. При этом он обнаружил, что ему очень понравился процесс, и решил заняться этим профессионально, создав винодельню. Все началось с посадки лоз сорта Пино Нуар, плотностью 5000 лоз на гектар, однако в дальнейшем обнаружилась ошибка, это оказались лозы Шардоне. Вот так забавно начиналась история винодельни.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными акцентами и тонкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, шелковицы, пряностей и минералов.

Вино сочетается с широким ассортиментом блюд. Попробуйте его с сочными традиционными тушеными блюдами из бобовых, мяса птицы и риса, а также с головоногими моллюсками (осьминогами), голубой рыбой, мясным ассорти, тушеными грибами, омлетами и рыбным эмпанада.

"Petit Pittacum" — прекрасное вино с ярко выраженным атлантическим характером. Оно изготавливается из винограда сорта Менсия с небольших участков со старыми столетними лозами, разбросанных по крутым склонам, обращенным на восток и север. Именно эти места точно отражают чистейший атлантический стиль региона Бьерсо. Виноград поступает на винодельню в небольших ящиках по 12 кг. Кластер за кластером он отбирается по сортировочной таблице, отделяется от гребней и без измельчения направляется в резервуары, где ферментируется в течение 15 дней при 25 ºC. В течение этого времени сусло периодически перекачивают. Затем вино выдерживается в дубовых бочках короткий период времени — три месяца.Винодельня "Террас Гауда" была основана в 1990 году в городе Ас Эйрас в знаменитом винодельческом регионе Риас Байшас. Ее виноградники раскинулись в живописной долине О Розал, недалеко от устья реки Миньо. Исключительный микроклимат с умеренной температурой, отсутствием заморозков и обильными осадками является идеальным для созревания высококачественного винограда с высоким содержанием сахара и сбалансированным уровнем кислотности, в отличие от других, северных, областей Риас Байшас с более изменчивым климатом. 85% ягод для своих вин "Террас Гауда" выращивает на собственных виноградниках, остальное приобретается под строгим контролем качества у других местных производителей. Винодельне принадлежит около 80 гектаров виноградников, разделенных между сортами Альбариньо (70%), Лоурейро (15%), Каиньо блан (10%) и Трейщадура (5%). "Террас Гауда" специализируется на белых винах, но в настоящее время хозяйство имеет экспериментальную плантацию для красных сортов винограда.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными акцентами и тонкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, шелковицы, пряностей и минералов.

Вино сочетается с широким ассортиментом блюд. Попробуйте его с сочными традиционными тушеными блюдами из бобовых, мяса птицы и риса, а также с головоногими моллюсками (осьминогами), голубой рыбой, мясным ассорти, тушеными грибами, омлетами и рыбным эмпанада.

"Petit Pittacum" — прекрасное вино с ярко выраженным атлантическим характером. Оно изготавливается из винограда сорта Менсия с небольших участков со старыми столетними лозами, разбросанных по крутым склонам, обращенным на восток и север. Именно эти места точно отражают чистейший атлантический стиль региона Бьерсо. Виноград поступает на винодельню в небольших ящиках по 12 кг. Кластер за кластером он отбирается по сортировочной таблице, отделяется от гребней и без измельчения направляется в резервуары, где ферментируется в течение 15 дней при 25 ºC. В течение этого времени сусло периодически перекачивают. Затем вино выдерживается в дубовых бочках короткий период времени — три месяца.Винодельня "Террас Гауда" была основана в 1990 году в городе Ас Эйрас в знаменитом винодельческом регионе Риас Байшас. Ее виноградники раскинулись в живописной долине О Розал, недалеко от устья реки Миньо. Исключительный микроклимат с умеренной температурой, отсутствием заморозков и обильными осадками является идеальным для созревания высококачественного винограда с высоким содержанием сахара и сбалансированным уровнем кислотности, в отличие от других, северных, областей Риас Байшас с более изменчивым климатом. 85% ягод для своих вин "Террас Гауда" выращивает на собственных виноградниках, остальное приобретается под строгим контролем качества у других местных производителей. Винодельне принадлежит около 80 гектаров виноградников, разделенных между сортами Альбариньо (70%), Лоурейро (15%), Каиньо блан (10%) и Трейщадура (5%). "Террас Гауда" специализируется на белых винах, но в настоящее время хозяйство имеет экспериментальную плантацию для красных сортов винограда.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Игристое вино демонстрирует чистый, свежий вкус с приятной сладостью, фруктово-цветочными оттенками и мягким послевкусием.

Игристое вино обладает свежим, элегантным ароматом с оттенками груши, нектарина, мандарина, дыни и цветов.

Вино идеально подойдет для любого торжества, где его можно подавать как в чистом виде в качестве аперитива, так и в сопровождении десертов или свежих фруктов.

Bartenura, Moscato — кошерное белое сладкое игристое вино от компании Бартенура, славящейся производством вин из самых популярных винодельческих регионов Италии. Виноград сорта Москато для создания вина выращивают на виноградниках в области Павия. Почва здесь богата известковыми и глинистыми породами. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Сбор урожая проводится в сентябре, ферментация осуществляется в резервуарах под давлением в условиях терморегуляции при низких температурах. Вино отлично подойдет для любого торжества, его можно подавать как в чистом виде в качестве аперитива, так и в сопровождении десертов или свежих фруктов.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Игристое вино демонстрирует чистый, свежий вкус с приятной сладостью, фруктово-цветочными оттенками и мягким послевкусием.

Игристое вино обладает свежим, элегантным ароматом с оттенками груши, нектарина, мандарина, дыни и цветов.

Вино идеально подойдет для любого торжества, где его можно подавать как в чистом виде в качестве аперитива, так и в сопровождении десертов или свежих фруктов.

Bartenura, Moscato — кошерное белое сладкое игристое вино от компании Бартенура, славящейся производством вин из самых популярных винодельческих регионов Италии. Виноград сорта Москато для создания вина выращивают на виноградниках в области Павия. Почва здесь богата известковыми и глинистыми породами. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Сбор урожая проводится в сентябре, ферментация осуществляется в резервуарах под давлением в условиях терморегуляции при низких температурах. Вино отлично подойдет для любого торжества, его можно подавать как в чистом виде в качестве аперитива, так и в сопровождении десертов или свежих фруктов.