Вино Пойяк, Бьерсо, Ломбардское и Отаго, Страница 4

Темно-вишневый цвет.

Вкус мощный, яркий, с фруктово-бальзамическими акцентами, ощутимой пряностью, округлыми танинами, слегка маслянистой текстурой и долгим послевкусием.

Ароматы спелых фруктов, сушеных бальзамических трав и сливочного дуба формируют букет.

Составит отличный тандем с горячими блюдами, различными паштетами, утиным конфи, холодными мясными закусками, белым мясом, мясом на гриле, колбасами и пиццей.

Элегантное вино "Tilenus" Envejecido en Roble изготовлено из винограда сорта Менсия, урожай которого собирают вручную с лоз почтенного 40-60-летнего возраста. Виноградники находятся на крутых склонах с южной экспозицией и глинисто-известковыми почвами, на высоте 600-700 метров над уровнем моря. Урожай собирается в сентябре. Сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали, после чего вино выдерживается во французских дубовых бочках в течение 8-12 месяцев, а затем еще год в бутылках. Гибкое, шелковистое "Тиленус" Энвехесидо ен Робле отлично дополнит праздничный стол. Вино рекомендуется декантировать перед подачей на стол. 

Виноградники Бодегас Эстефания, окруженные со всех сторон горами, расположены в регионе Биерсо. Здесь выращивают в основном очень старые виноградные лозы красного автохтонного сорта Менсия, который, по сказанию, появился на этой земле благодаря паломникам, следовавшим в Сантьяго-де-Компостела, чтобы поклониться мощам Святого Иакова. Урожай собирают исключительно вручную. Виноградари с особой заботой и любовью ухаживают за лозами. Многовековой опыт, кропотливая работа, превосходные природные условия наряду с современными технологиями производства позволяют создавать здесь уникальные высококачественные вина.Бодегас Эстефания была основана семьей Фриас в 1999 году в небольшой провинции Dehesas, на территории бывшего молокозавода, здание которого впоследствии был отреставрировано и перепрофилировано. Это предприятие являет собой яркий пример семейного проекта, который менее чем за десятилетие успел зарекомендовать себя как ведущее винное хозяйство региона. Завод компании, оснащенный по последнему слову техники, способен качественно и быстро перерабатывать урожай с уникальных виноградников Биерсо общей площадью в 62 га. С момента своего основания Бодегас Эстефания успешно создает современные моносортовые вина из винограда сорта Менсия. Этот виноград выражает как превосходные сортовые характеристики, так и необычность терруара, где он произрастает. После долгих и кропотливых поисков, компания нашла и восстановила множество старых виноградников, в том числе лозы возрастом более 100 лет.Основным направлением работы Бодегас Эстефания являются вина, выпускаемые под брендом "Tilenus". История возникновения этого названия очень необычна — во время работ на одном из виноградников была обнаружена древнеримская монета с изображением древнего бога. Работников компании вдохновила эта находка — так появилась линейка элегантных, бархатистых, хорошо сбалансированных вин, с устойчивыми танинами и ярким фруктовым характером.

Темно-вишневый цвет.

Вкус мощный, яркий, с фруктово-бальзамическими акцентами, ощутимой пряностью, округлыми танинами, слегка маслянистой текстурой и долгим послевкусием.

Ароматы спелых фруктов, сушеных бальзамических трав и сливочного дуба формируют букет.

Составит отличный тандем с горячими блюдами, различными паштетами, утиным конфи, холодными мясными закусками, белым мясом, мясом на гриле, колбасами и пиццей.

Элегантное вино "Tilenus" Envejecido en Roble изготовлено из винограда сорта Менсия, урожай которого собирают вручную с лоз почтенного 40-60-летнего возраста. Виноградники находятся на крутых склонах с южной экспозицией и глинисто-известковыми почвами, на высоте 600-700 метров над уровнем моря. Урожай собирается в сентябре. Сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали, после чего вино выдерживается во французских дубовых бочках в течение 8-12 месяцев, а затем еще год в бутылках. Гибкое, шелковистое "Тиленус" Энвехесидо ен Робле отлично дополнит праздничный стол. Вино рекомендуется декантировать перед подачей на стол. 

Виноградники Бодегас Эстефания, окруженные со всех сторон горами, расположены в регионе Биерсо. Здесь выращивают в основном очень старые виноградные лозы красного автохтонного сорта Менсия, который, по сказанию, появился на этой земле благодаря паломникам, следовавшим в Сантьяго-де-Компостела, чтобы поклониться мощам Святого Иакова. Урожай собирают исключительно вручную. Виноградари с особой заботой и любовью ухаживают за лозами. Многовековой опыт, кропотливая работа, превосходные природные условия наряду с современными технологиями производства позволяют создавать здесь уникальные высококачественные вина.Бодегас Эстефания была основана семьей Фриас в 1999 году в небольшой провинции Dehesas, на территории бывшего молокозавода, здание которого впоследствии был отреставрировано и перепрофилировано. Это предприятие являет собой яркий пример семейного проекта, который менее чем за десятилетие успел зарекомендовать себя как ведущее винное хозяйство региона. Завод компании, оснащенный по последнему слову техники, способен качественно и быстро перерабатывать урожай с уникальных виноградников Биерсо общей площадью в 62 га. С момента своего основания Бодегас Эстефания успешно создает современные моносортовые вина из винограда сорта Менсия. Этот виноград выражает как превосходные сортовые характеристики, так и необычность терруара, где он произрастает. После долгих и кропотливых поисков, компания нашла и восстановила множество старых виноградников, в том числе лозы возрастом более 100 лет.Основным направлением работы Бодегас Эстефания являются вина, выпускаемые под брендом "Tilenus". История возникновения этого названия очень необычна — во время работ на одном из виноградников была обнаружена древнеримская монета с изображением древнего бога. Работников компании вдохновила эта находка — так появилась линейка элегантных, бархатистых, хорошо сбалансированных вин, с устойчивыми танинами и ярким фруктовым характером.

Цвет — глубокий гранатово-красный.

Вкус свежий, гармоничный, округлый, с нотками вишни, чернослива и бузины, которые развиваются на фоне мягких танинов. Послевкусие долгое, приятное.

Букет удивляет нежностью цветочных нот. Интенсивные тона красных фруктов в аромате чередуются с элегантными пряными штрихами.

Идеально подходит для сопровождения красного мяса, жаркого в сливовом соусе, домашних блюд или просто для того, чтобы потягивать его в хорошей компании.

Красное сухое вино "026" изготавливается из винограда сорта Неббиоло, который созревает на виноградниках хозяйства в живописной местности региона Вальтеллина. Вальтеллина не похожа ни на один другой винный регион Италии. Чтобы приспособить крутые горные склоны к культивированию виноградников, люди веками строили террасы и укрепляли их стенами сухой кладки. Если сложить длину всех стен, то она составит 2,5 тысячи километров. Вальтеллина с ее уникальными террасами — кандидат в список наследия ЮНЕСКО. Здесь, под воздействием средиземноморского климата, и произрастает сорт Неббиоло, известный в данном регионе как Кьявеннаска.Сбор урожая осуществляется вручную по достижении плодами оптимальной спелости. Сортировка также проводится вручную. Двухдневная холодная мацерация сменяется ферментацией в контакте с кожицей, которая проводится в стальных резервуарах последнего поколения на протяжении 5 дней. Доступный, фруктовый и элегантный Неббиоло "026", выпущенный ограниченной серией, выдерживался 48 месяцев в бочке из древесины каштана объемом 10000 литров, которая дала название вину и охарактеризовала дизайн этикетки — тонкого деревянного листа, придающего продукту престижный вид.

История компании Plozza берет свое начало в 1919 году, когда молодой талантливый винодел Пьетро Плоцца начал продавать собственные вина гостиницам, магазинам и частным лицам. Немного позже он купил несколько виноградников в коммунах Брусио и Тирано и стал активно заниматься виноделием. Сегодня винная группа Плоцца объединяет четыре компании, богатые традициями и большим винодельческим опытом. Помимо "Plozza Vini" в состав группы входят компании "Cottinelli Weinbau Malans", "Kaufmann Weine Davos" и "Romedi Weine Madulain. В 2012 году группа Plozza стала официальным партнером "Sauber F1 Team", что является поистине настоящим прорывом. Специально к этому событию компания представила три новых вина, надписи на этикетках которых были выполнены из тонкого слоя титана — материала, который славится своей легкостью и прочностью.

Цвет — глубокий гранатово-красный.

Вкус свежий, гармоничный, округлый, с нотками вишни, чернослива и бузины, которые развиваются на фоне мягких танинов. Послевкусие долгое, приятное.

Букет удивляет нежностью цветочных нот. Интенсивные тона красных фруктов в аромате чередуются с элегантными пряными штрихами.

Идеально подходит для сопровождения красного мяса, жаркого в сливовом соусе, домашних блюд или просто для того, чтобы потягивать его в хорошей компании.

Красное сухое вино "026" изготавливается из винограда сорта Неббиоло, который созревает на виноградниках хозяйства в живописной местности региона Вальтеллина. Вальтеллина не похожа ни на один другой винный регион Италии. Чтобы приспособить крутые горные склоны к культивированию виноградников, люди веками строили террасы и укрепляли их стенами сухой кладки. Если сложить длину всех стен, то она составит 2,5 тысячи километров. Вальтеллина с ее уникальными террасами — кандидат в список наследия ЮНЕСКО. Здесь, под воздействием средиземноморского климата, и произрастает сорт Неббиоло, известный в данном регионе как Кьявеннаска.Сбор урожая осуществляется вручную по достижении плодами оптимальной спелости. Сортировка также проводится вручную. Двухдневная холодная мацерация сменяется ферментацией в контакте с кожицей, которая проводится в стальных резервуарах последнего поколения на протяжении 5 дней. Доступный, фруктовый и элегантный Неббиоло "026", выпущенный ограниченной серией, выдерживался 48 месяцев в бочке из древесины каштана объемом 10000 литров, которая дала название вину и охарактеризовала дизайн этикетки — тонкого деревянного листа, придающего продукту престижный вид.

История компании Plozza берет свое начало в 1919 году, когда молодой талантливый винодел Пьетро Плоцца начал продавать собственные вина гостиницам, магазинам и частным лицам. Немного позже он купил несколько виноградников в коммунах Брусио и Тирано и стал активно заниматься виноделием. Сегодня винная группа Плоцца объединяет четыре компании, богатые традициями и большим винодельческим опытом. Помимо "Plozza Vini" в состав группы входят компании "Cottinelli Weinbau Malans", "Kaufmann Weine Davos" и "Romedi Weine Madulain. В 2012 году группа Plozza стала официальным партнером "Sauber F1 Team", что является поистине настоящим прорывом. Специально к этому событию компания представила три новых вина, надписи на этикетках которых были выполнены из тонкого слоя титана — материала, который славится своей легкостью и прочностью.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, округлый, щедрый. с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, шелковицы. подлеска, черного перца, табака и кедра.

Вино подается к первым блюдам, супам, белому и красному мясу, жирным сортам морской рыбы, полутвердым и твердым сырам, домашней птице, макаронным изделиям и рису.

Вино "Terrazze" Pinot Nero, Provincia di Pavia IGT родилось на виноградниках, расположенных в муниципалитете Корвино в провинции Павия. Виноградники расположены на высоте 180-220 метров над уровнем моря и имеют западную экспозицию. Большая часть лоз была высажена в 2000 году на глинистых почвах с прожилками песчаника и меловым субстратом. Пино Неро собирается вручную в небольшие ящики, как только достигнет нужного уровня зрелости. На винодельне виноград дестеблируется и целые ягоды помещаются в стальные ферментеры, в которых проводятся мацерация и ферментация при контролируемой температуре с регулярным пробитием шапки мезги. Вино выдерживается 12 месяцев в стальных баках.

Основанная в 1980 году семьей Браджиотти, Tenuta Mazzolino стала центром пересечения многих противоположностей. "Mazzolino" с латинского переводится, как "точка встречи". Итальянец Энрико Браджиотти искал место, где бы могла собраться вся его многочисленная семья: 4 детей и 12 внуков, которых объединяет страсть к хорошему вину и веселому застолью. Будучи женат на француженке, он и на виноградниках соединил ведущие сорта Бургундии с родными итальянскими сортами. На 22 гектарах виноградников мирно уживаются Пино Нуар, Шардоне, Каберне Совиньон и Бонарда под присмотром французского винодела Жан-Франсуа Коварда. Погреб на тысячу квадратных метров был спроектирован и построен итальянским архитектором. Низкая урожайность, сильная обрезка, естественный травяной покров на виноградниках, отсутствие химических удобрений стали основой для получения высококачественных вин. "Потрясающая уверенность", "новое течение", "элегантность и индивидуальность" — такие характеристики дают сегодня критики винам Tenuta Mazzolino.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, округлый, щедрый. с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, шелковицы. подлеска, черного перца, табака и кедра.

Вино подается к первым блюдам, супам, белому и красному мясу, жирным сортам морской рыбы, полутвердым и твердым сырам, домашней птице, макаронным изделиям и рису.

Вино "Terrazze" Pinot Nero, Provincia di Pavia IGT родилось на виноградниках, расположенных в муниципалитете Корвино в провинции Павия. Виноградники расположены на высоте 180-220 метров над уровнем моря и имеют западную экспозицию. Большая часть лоз была высажена в 2000 году на глинистых почвах с прожилками песчаника и меловым субстратом. Пино Неро собирается вручную в небольшие ящики, как только достигнет нужного уровня зрелости. На винодельне виноград дестеблируется и целые ягоды помещаются в стальные ферментеры, в которых проводятся мацерация и ферментация при контролируемой температуре с регулярным пробитием шапки мезги. Вино выдерживается 12 месяцев в стальных баках.

Основанная в 1980 году семьей Браджиотти, Tenuta Mazzolino стала центром пересечения многих противоположностей. "Mazzolino" с латинского переводится, как "точка встречи". Итальянец Энрико Браджиотти искал место, где бы могла собраться вся его многочисленная семья: 4 детей и 12 внуков, которых объединяет страсть к хорошему вину и веселому застолью. Будучи женат на француженке, он и на виноградниках соединил ведущие сорта Бургундии с родными итальянскими сортами. На 22 гектарах виноградников мирно уживаются Пино Нуар, Шардоне, Каберне Совиньон и Бонарда под присмотром французского винодела Жан-Франсуа Коварда. Погреб на тысячу квадратных метров был спроектирован и построен итальянским архитектором. Низкая урожайность, сильная обрезка, естественный травяной покров на виноградниках, отсутствие химических удобрений стали основой для получения высококачественных вин. "Потрясающая уверенность", "новое течение", "элегантность и индивидуальность" — такие характеристики дают сегодня критики винам Tenuta Mazzolino.

У вина темно-рубиновый цвет с вишневыми отражениями.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками, шелковистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни черники, темного шоколада, кожи, гвоздики и подлеска.

Вино рекомендуется подавать к барбекю, жаркому, мясу на гриле, говядине, красному мясу, стейку, цесарке, домашней птице, зрелым сырам.

Selva Capuzza, "Mader" Garda Classico Rosso Superiore DOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гроппелло, Барбера, Марцемино и Санджовезе. "Mader" — это диалектное название виноградных лоз, с которых вручную собирают урожай для этого вина. Лозы выращиваются на виноградниках с особыми терруарными условиями, что позволяет минимизировать вмешательство в естественный процесс. С момента сбора урожая до момента винификации проходит минимальное количество времени, чему способствует близкое расположение винодельни. Виноград сортируется вручную, измельчается и подвергается гребнеотделению. Мацерация протекает в стальных резервуарах и обычно длится от 8 до 10 дней с ежедневной перекачкой сусла. Малолактическая ферментация проводится при строго контролируемой температуре, после чего вино выдерживается в барриках из французского дуба в течение 12-18 месяцев. После бутилирования вино остается стареть в бутылках еще несколько месяцев. Первый винтаж был выпущен в 1998 году. Потенциал вина составляет более 5 лет."Mader" Garda Classico Rosso Superiore DOC неоднократно было отмечено главными винными гидами, получило 2 балла от Gambero Rosso и 3 от Espresso Guide, также было отмечено в путеводителях Веронелли и Луки Марони.

Selva Capuzza — небольшая ферма, основанная в 1917 году в 4 км к югу от озера Гарда, в деревушке Дезендзано. Виноградники находятся на высоте 50-70 метров над уровнем моря, благодаря чему они очень хорошо проветриваются, что помогает поддерживать низкий уровень влажности, а вследствие этого — минимизировать вмешательство человека. Все вина Selva Capuzza производятся исключительно из 6 местных сортов винограда. Помимо виноградников на ферме растет много оливковых деревьев, есть старая трюфельная плантация, а также есть красивый парк с двумя маленькими прудами. Гости также могут посетить небольшой ресторан или же остаться переночевать в одном из апартаментов поместья.

У вина темно-рубиновый цвет с вишневыми отражениями.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками, шелковистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни черники, темного шоколада, кожи, гвоздики и подлеска.

Вино рекомендуется подавать к барбекю, жаркому, мясу на гриле, говядине, красному мясу, стейку, цесарке, домашней птице, зрелым сырам.

Selva Capuzza, "Mader" Garda Classico Rosso Superiore DOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гроппелло, Барбера, Марцемино и Санджовезе. "Mader" — это диалектное название виноградных лоз, с которых вручную собирают урожай для этого вина. Лозы выращиваются на виноградниках с особыми терруарными условиями, что позволяет минимизировать вмешательство в естественный процесс. С момента сбора урожая до момента винификации проходит минимальное количество времени, чему способствует близкое расположение винодельни. Виноград сортируется вручную, измельчается и подвергается гребнеотделению. Мацерация протекает в стальных резервуарах и обычно длится от 8 до 10 дней с ежедневной перекачкой сусла. Малолактическая ферментация проводится при строго контролируемой температуре, после чего вино выдерживается в барриках из французского дуба в течение 12-18 месяцев. После бутилирования вино остается стареть в бутылках еще несколько месяцев. Первый винтаж был выпущен в 1998 году. Потенциал вина составляет более 5 лет."Mader" Garda Classico Rosso Superiore DOC неоднократно было отмечено главными винными гидами, получило 2 балла от Gambero Rosso и 3 от Espresso Guide, также было отмечено в путеводителях Веронелли и Луки Марони.

Selva Capuzza — небольшая ферма, основанная в 1917 году в 4 км к югу от озера Гарда, в деревушке Дезендзано. Виноградники находятся на высоте 50-70 метров над уровнем моря, благодаря чему они очень хорошо проветриваются, что помогает поддерживать низкий уровень влажности, а вследствие этого — минимизировать вмешательство человека. Все вина Selva Capuzza производятся исключительно из 6 местных сортов винограда. Помимо виноградников на ферме растет много оливковых деревьев, есть старая трюфельная плантация, а также есть красивый парк с двумя маленькими прудами. Гости также могут посетить небольшой ресторан или же остаться переночевать в одном из апартаментов поместья.

У вина глубокий красно-вишневый цвет.

Вино интригует щедрым, округлым вкусом с фруктовыми оттенками, легкими минеральными и бальзамическими нюансами, мелкозернистыми танинами и едва уловимыми солоноватыми нюансами в послевкусии.

Вино обладает элегантным, сочным ароматом, сотканным из нот чернослива, черешни, трав, тостов и минералов.

Вино рекомендуют подавать к жареному или тушеному мясу, тушеному мясу с бобовыми, некоторым рыбным блюдам, пряным колбасам, сырам, пасте, эмпанада и салатам.

"Pittacum" — молодое, приятное красное вино с живым фруктовым ароматом и очень сочным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Менсия, собираемого со старых виноградников с глубокими, хорошо дренированными почвами. Виноград поступает на винодельню в небольших ящиках по 12 кг. Кластер за кластером он отбирается по сортировочной таблице. Винификация проводится в емкостях из нержавеющей стали. Ферментация при температуре 25 ºC длится около пятнадцати дней. Затем вино отдыхает около месяца, переливается в ​​бочки из французского и американского дуба емкостью в 220 литров и выдерживается в течение восьми месяцев в темном и прохладном погребе. После розлива по бутылкам вино дозревает еще два года. Винодельня "Террас Гауда" была основана в 1990 году в городе Ас Эйрас в знаменитом винодельческом регионе Риас Байшас. Ее виноградники раскинулись в живописной долине О Розал, недалеко от устья реки Миньо. Исключительный микроклимат с умеренной температурой, отсутствием заморозков и обильными осадками является идеальным для созревания высококачественного винограда с высоким содержанием сахара и сбалансированным уровнем кислотности, в отличие от других, северных, областей Риас Байшас с более изменчивым климатом. 85% ягод для своих вин "Террас Гауда" выращивает на собственных виноградниках, остальное приобретается под строгим контролем качества у других местных производителей. Винодельне принадлежит около 80 гектаров виноградников, разделенных между сортами Альбариньо (70%), Лоурейро (15%), Каиньо блан (10%) и Трейщадура (5%). "Террас Гауда" специализируется на белых винах, но в настоящее время хозяйство имеет экспериментальную плантацию для красных сортов винограда.

У вина глубокий красно-вишневый цвет.

Вино интригует щедрым, округлым вкусом с фруктовыми оттенками, легкими минеральными и бальзамическими нюансами, мелкозернистыми танинами и едва уловимыми солоноватыми нюансами в послевкусии.

Вино обладает элегантным, сочным ароматом, сотканным из нот чернослива, черешни, трав, тостов и минералов.

Вино рекомендуют подавать к жареному или тушеному мясу, тушеному мясу с бобовыми, некоторым рыбным блюдам, пряным колбасам, сырам, пасте, эмпанада и салатам.

"Pittacum" — молодое, приятное красное вино с живым фруктовым ароматом и очень сочным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Менсия, собираемого со старых виноградников с глубокими, хорошо дренированными почвами. Виноград поступает на винодельню в небольших ящиках по 12 кг. Кластер за кластером он отбирается по сортировочной таблице. Винификация проводится в емкостях из нержавеющей стали. Ферментация при температуре 25 ºC длится около пятнадцати дней. Затем вино отдыхает около месяца, переливается в ​​бочки из французского и американского дуба емкостью в 220 литров и выдерживается в течение восьми месяцев в темном и прохладном погребе. После розлива по бутылкам вино дозревает еще два года. Винодельня "Террас Гауда" была основана в 1990 году в городе Ас Эйрас в знаменитом винодельческом регионе Риас Байшас. Ее виноградники раскинулись в живописной долине О Розал, недалеко от устья реки Миньо. Исключительный микроклимат с умеренной температурой, отсутствием заморозков и обильными осадками является идеальным для созревания высококачественного винограда с высоким содержанием сахара и сбалансированным уровнем кислотности, в отличие от других, северных, областей Риас Байшас с более изменчивым климатом. 85% ягод для своих вин "Террас Гауда" выращивает на собственных виноградниках, остальное приобретается под строгим контролем качества у других местных производителей. Винодельне принадлежит около 80 гектаров виноградников, разделенных между сортами Альбариньо (70%), Лоурейро (15%), Каиньо блан (10%) и Трейщадура (5%). "Террас Гауда" специализируется на белых винах, но в настоящее время хозяйство имеет экспериментальную плантацию для красных сортов винограда.

Вино блестящего золотистого цвета.

Вкус вина насыщенный, округлый, элегантный, несмотря на сильную кислотность, с хорошо выраженной структурой, прекрасным балансом и чувственным послевкусием.

Интенсивный, богатый и сложный аромат вина раскрывается нотами спелых желтых фруктов, минеральными, цветочными и травяными оттенками.

Вино рекомендуется сочетать с салатами, морепродуктами, запеченным мясом, блюдами восточной кухни.

Белое сухое вино "Monte della Guardia" Chardonnay считается одним из главных вин компании Ca' Lojera. Для его создания используют виноград сорта Шардоне, который выращивается на холмах Морейн. Лозы высажены на каменистой, хорошо прогретой солнцем почве. Винификация осуществляется при контролируемой температуре в стальных резервуарах (70%), что обеспечивает будущему вину свежесть и приятную кислотность, а также барриках (30%) для большей насыщенности и сложности. Вино рекомендуется подавать к салатам, блюдам восточной кухни, морепродуктам и запеченному мясу. Винтаж 2021 года будет прекрасно храниться минимум до 2028 года.

Винодельня Ca' Lojera располагается неподалеку озера Гарда и города Сирмионе. Ее основали супруги, Франко и Амбра Тирабоски, выкупив в 1992 году старое винодельческое хозяйство. Винодельня располагает 18 га виноградников. Лозы Турбиана произрастают на их долинной части, сорта Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон покрывают склоны холмов. Ежегодно Ка' Лойера выпускает всего 120 тыс. бутылок вина. Они продаются напрямую ресторанам, винным барам и специализированным магазинам, небольшая часть идет на экспорт.На этикетках винодельни Ка' Лойера изображен волк, герой местных легенд. Жители окрестностей утверждают, что в старые времена Гарда и небольшое озеро Фрассине были связаны многочисленными каналами. Контрабандисты на лодках приплывали с севера и использовали прибрежные дома для хранения товара. Подходы к таким домам охраняли специально выдрессированные волки. Расположенная поблизости воды винодельня Ка' Лойера сделала изображение этого животного своим символом.

Вино блестящего золотистого цвета.

Вкус вина насыщенный, округлый, элегантный, несмотря на сильную кислотность, с хорошо выраженной структурой, прекрасным балансом и чувственным послевкусием.

Интенсивный, богатый и сложный аромат вина раскрывается нотами спелых желтых фруктов, минеральными, цветочными и травяными оттенками.

Вино рекомендуется сочетать с салатами, морепродуктами, запеченным мясом, блюдами восточной кухни.

Белое сухое вино "Monte della Guardia" Chardonnay считается одним из главных вин компании Ca' Lojera. Для его создания используют виноград сорта Шардоне, который выращивается на холмах Морейн. Лозы высажены на каменистой, хорошо прогретой солнцем почве. Винификация осуществляется при контролируемой температуре в стальных резервуарах (70%), что обеспечивает будущему вину свежесть и приятную кислотность, а также барриках (30%) для большей насыщенности и сложности. Вино рекомендуется подавать к салатам, блюдам восточной кухни, морепродуктам и запеченному мясу. Винтаж 2021 года будет прекрасно храниться минимум до 2028 года.

Винодельня Ca' Lojera располагается неподалеку озера Гарда и города Сирмионе. Ее основали супруги, Франко и Амбра Тирабоски, выкупив в 1992 году старое винодельческое хозяйство. Винодельня располагает 18 га виноградников. Лозы Турбиана произрастают на их долинной части, сорта Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон покрывают склоны холмов. Ежегодно Ка' Лойера выпускает всего 120 тыс. бутылок вина. Они продаются напрямую ресторанам, винным барам и специализированным магазинам, небольшая часть идет на экспорт.На этикетках винодельни Ка' Лойера изображен волк, герой местных легенд. Жители окрестностей утверждают, что в старые времена Гарда и небольшое озеро Фрассине были связаны многочисленными каналами. Контрабандисты на лодках приплывали с севера и использовали прибрежные дома для хранения товара. Подходы к таким домам охраняли специально выдрессированные волки. Расположенная поблизости воды винодельня Ка' Лойера сделала изображение этого животного своим символом.

Вино рубиново-красного цвета с ароматом черных ягод с черной вишней и черникой на первом плане и кофейными нотами. Богатый и сбалансированный вкус со сладостью спелых фруктов и округлостью танинов оттенен ягодной свежестью. Прекрасное сопровождение к блюдам из красного мяса и выдержанным сырам. Сортовой состав: 52% Каберне Совиньон; 40% Мерло; 8% Каберне Фран. Средний возраст лоз – 38 лет. Выдержка во французских дубовых бочках (45% из которых новые) от 14 до 16 месяцев. Награды: Gault & Millau 15 / 20.

Вино рубиново-красного цвета с ароматом черных ягод с черной вишней и черникой на первом плане и кофейными нотами. Богатый и сбалансированный вкус со сладостью спелых фруктов и округлостью танинов оттенен ягодной свежестью. Прекрасное сопровождение к блюдам из красного мяса и выдержанным сырам. Сортовой состав: 52% Каберне Совиньон; 40% Мерло; 8% Каберне Фран. Средний возраст лоз – 38 лет. Выдержка во французских дубовых бочках (45% из которых новые) от 14 до 16 месяцев. Награды: Gault & Millau 15 / 20.

Яркий вишнёвый цвет.

Вкус серьезный и сдержанный, но сочный и очень питкий, свежий, с легкими сливочными танинами, живой кислотностью и бальзамическими нюансами в послевкусии.

Аромат составлен элементами измельченных плодов ежевики и бойзеновой ягоды, темных специй, подчеркнутыми оттенками сушеной лаванды, древесины, суглинистой земли и минералов.

Является универсальным и прекрасно дополнит любые блюда, особенно удачно сочетается с сырами.

Латинским словом "Ultreia" паломники Камино де Сантьяго приветствовали друг друга, что означает "вперед", и Рауль Перес окрестил одну из своих самых известных и наиболее ценных коллекций. Это первый проект Рауля, который увидел свет в 2003 году. "Ultreia" фокусируется на винах, изготовленных из винограда, которые выращиваются в Биерсо. Однако и здесь есть место удивительным исключениям: в коллекции можно найти вино из португальского региона Дору, изготовленное совместно с другом Рауля, Дирком Ниппортом, или из Южной Африки — совместный проект с Эбеном Сэди.Raul Perez, "Ultreia" Saint Jacques — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Менсия, которое отлично выражает особенности терруара Бьерсо. Урожай собирается вручную по достижении ягодами максимальной зрелости. Абсолютно спелые ягоды обеспечивают вину сочный и насыщенный вкус. На винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке. 80% винограда ферментируются целыми гроздьями в больших дубовых чанах. По завершении предферментационной мацерации начинается алкогольное брожение в контакте с кожицей в открытых деревянных чанах и дубовых бочках. Этот процесс занимает от 2 до 5 месяцев. Винтаж 2021 года выдерживался 12 месяцев в различных емкостях: бочках (70%) и тронкоконических древесных емкостях (30%). Перед бутилированием вино не фильтруется и не стабилизируется, но проходит через специальную антибактериальную систему. Перед реализацией вино еще около 4 месяцев проводит в подвалах винодельни в бутылках. Винтаж 2021 года стал рекордсменом по количеству выпущенных бутылок вина "Ультрея", всего было разлито около 170 000 экземпляров, самый большой объем винодельни с момента ее основания.

Raul Perez — не просто винодельня, а отображение характера и творчества ее создателя, винодела Рауля Переса. Луи Гутьеррес, правая рука Роберта Паркера в Испании, говорит: "Рауль — свободный дух, который делает, что хочет, он не прекращает изобретать, обретать, тестировать, менять и снова менять..." И так оно и есть!На винодельне работают с собственными виноградниками или с виноградом, приобретенным у других производителей. Вина Raul Perez производятся не только в Биерсо, где находится винодельня, но также в регионах Леон, Риас Байшас, Рибейра Сакра и Монтеррей. Винодельня следует основам, заложенным создателем: традиционная винификация, минимальное вмешательство на виноградниках, уважение природы, понимание местности, климата и соблюдение сроков созревания каждого сорта, неустанный поиск вин, пригодных для питья как в молодом, так и в возрасте до 20 лет.

Яркий вишнёвый цвет.

Вкус серьезный и сдержанный, но сочный и очень питкий, свежий, с легкими сливочными танинами, живой кислотностью и бальзамическими нюансами в послевкусии.

Аромат составлен элементами измельченных плодов ежевики и бойзеновой ягоды, темных специй, подчеркнутыми оттенками сушеной лаванды, древесины, суглинистой земли и минералов.

Является универсальным и прекрасно дополнит любые блюда, особенно удачно сочетается с сырами.

Латинским словом "Ultreia" паломники Камино де Сантьяго приветствовали друг друга, что означает "вперед", и Рауль Перес окрестил одну из своих самых известных и наиболее ценных коллекций. Это первый проект Рауля, который увидел свет в 2003 году. "Ultreia" фокусируется на винах, изготовленных из винограда, которые выращиваются в Биерсо. Однако и здесь есть место удивительным исключениям: в коллекции можно найти вино из португальского региона Дору, изготовленное совместно с другом Рауля, Дирком Ниппортом, или из Южной Африки — совместный проект с Эбеном Сэди.Raul Perez, "Ultreia" Saint Jacques — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Менсия, которое отлично выражает особенности терруара Бьерсо. Урожай собирается вручную по достижении ягодами максимальной зрелости. Абсолютно спелые ягоды обеспечивают вину сочный и насыщенный вкус. На винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке. 80% винограда ферментируются целыми гроздьями в больших дубовых чанах. По завершении предферментационной мацерации начинается алкогольное брожение в контакте с кожицей в открытых деревянных чанах и дубовых бочках. Этот процесс занимает от 2 до 5 месяцев. Винтаж 2021 года выдерживался 12 месяцев в различных емкостях: бочках (70%) и тронкоконических древесных емкостях (30%). Перед бутилированием вино не фильтруется и не стабилизируется, но проходит через специальную антибактериальную систему. Перед реализацией вино еще около 4 месяцев проводит в подвалах винодельни в бутылках. Винтаж 2021 года стал рекордсменом по количеству выпущенных бутылок вина "Ультрея", всего было разлито около 170 000 экземпляров, самый большой объем винодельни с момента ее основания.

Raul Perez — не просто винодельня, а отображение характера и творчества ее создателя, винодела Рауля Переса. Луи Гутьеррес, правая рука Роберта Паркера в Испании, говорит: "Рауль — свободный дух, который делает, что хочет, он не прекращает изобретать, обретать, тестировать, менять и снова менять..." И так оно и есть!На винодельне работают с собственными виноградниками или с виноградом, приобретенным у других производителей. Вина Raul Perez производятся не только в Биерсо, где находится винодельня, но также в регионах Леон, Риас Байшас, Рибейра Сакра и Монтеррей. Винодельня следует основам, заложенным создателем: традиционная винификация, минимальное вмешательство на виноградниках, уважение природы, понимание местности, климата и соблюдение сроков созревания каждого сорта, неустанный поиск вин, пригодных для питья как в молодом, так и в возрасте до 20 лет.

Насыщенный красно-рубиновый цвет.

Во вкусе сохраняются заявленные в аромате оттенки ягод и пряностей, дополненные нотами орехового дуба и поддержанные яркой кислотностью и гладкими танинами. Послевкусие приятное, сухое.

Умеренно интенсивный аромат наполнен тонами вишни, сливы и ярко выраженной смесью специй.

Идеально сочетается с паштетами, салями, блюдами из говядины и баранины, дичью, муссом из темного шоколада.

"Scott Base" Pinot Noir — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на винограднике "Scott Base". "Скотт Бейс" представляет собой террасный виноградник, где преобладают песчаные, илистые и суглинистые почвы. Лозы подрезают, удаляют лишние листья, что побуждает лозу отдавать все полезные вещества винограду. Сбор урожая проводится машинным способом по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград винифицируется целиком с минимальным вмешательством виноделов. Мацерация длится около 30 дней, контакт с кожицей позволяет улучшить цвет, усилить аромат и извлечь танины. После завершения ферментации винтаж 2022 года выдерживался в течение 8 месяцев в барриках из французского дуба. Перед бутилированием вино подвергается легкой фильтрации.

Аллан Скотт является одной из знаковых фигур в сравнительно недолгой истории виноделия Мальборо. Как виноградарь он занимался первыми посадками в двух ведущих компаниях Корбанс и Монтана в 70-х годах прошлого столетия. В 1990 году он основал собственное предприятие Allan Scott в районе Рапаура, которое стало делом всей его семьи на несколько поколений. Постепенно скупая земли в излюбленных районах провинции Мальборо, Аллану получилось придать индивидуальность каждому вину, выделить особенности каждого конкретного виноградника. С различными типами почв и возрастом лозы на определенных участках стало возможным продемонстрировать весь спектр возможных оттенков одного сорта. Фамилия Скотт является гарантией качества за ту продукцию, которую они выпускают.Возможно, самым большим изменением для бизнеса стало его превращение в настоящий семейный бизнес. Двое детей Аллана и Кэти выросли и стали ценными членами бизнеса. Их сын Джош и младшая дочь Сара взяли на себя управление компанией и возглавили производство, управление и развитие компании с высококвалифицированной оперативной командой.

Насыщенный красно-рубиновый цвет.

Во вкусе сохраняются заявленные в аромате оттенки ягод и пряностей, дополненные нотами орехового дуба и поддержанные яркой кислотностью и гладкими танинами. Послевкусие приятное, сухое.

Умеренно интенсивный аромат наполнен тонами вишни, сливы и ярко выраженной смесью специй.

Идеально сочетается с паштетами, салями, блюдами из говядины и баранины, дичью, муссом из темного шоколада.

"Scott Base" Pinot Noir — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на винограднике "Scott Base". "Скотт Бейс" представляет собой террасный виноградник, где преобладают песчаные, илистые и суглинистые почвы. Лозы подрезают, удаляют лишние листья, что побуждает лозу отдавать все полезные вещества винограду. Сбор урожая проводится машинным способом по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград винифицируется целиком с минимальным вмешательством виноделов. Мацерация длится около 30 дней, контакт с кожицей позволяет улучшить цвет, усилить аромат и извлечь танины. После завершения ферментации винтаж 2022 года выдерживался в течение 8 месяцев в барриках из французского дуба. Перед бутилированием вино подвергается легкой фильтрации.

Аллан Скотт является одной из знаковых фигур в сравнительно недолгой истории виноделия Мальборо. Как виноградарь он занимался первыми посадками в двух ведущих компаниях Корбанс и Монтана в 70-х годах прошлого столетия. В 1990 году он основал собственное предприятие Allan Scott в районе Рапаура, которое стало делом всей его семьи на несколько поколений. Постепенно скупая земли в излюбленных районах провинции Мальборо, Аллану получилось придать индивидуальность каждому вину, выделить особенности каждого конкретного виноградника. С различными типами почв и возрастом лозы на определенных участках стало возможным продемонстрировать весь спектр возможных оттенков одного сорта. Фамилия Скотт является гарантией качества за ту продукцию, которую они выпускают.Возможно, самым большим изменением для бизнеса стало его превращение в настоящий семейный бизнес. Двое детей Аллана и Кэти выросли и стали ценными членами бизнеса. Их сын Джош и младшая дочь Сара взяли на себя управление компанией и возглавили производство, управление и развитие компании с высококвалифицированной оперативной командой.

Вино светлого, золотисто-желтого цвета.

Хорошо сбалансированное, мягкое вино с гармоничным вкусом, в котором преобладают ноты персиков и дыни, акценты ананаса и штрихи апельсина на фоне изящной кислотности.

Щедрый, многогранный и освежающий с нотами экзотических фруктов, акцентами дыни и штрихами ванили.

Вино хорошо сочетается с холодными закусками, блюдами из белого мяса, рыбы, жареным цыпленком и сырами.

Приятное белое вино Vigna Bosco Alto, Curtefranca Bianco DOC создают из сорта Шардоне, выращенного в Ломбардии. На этикетке вина изображено дерево — это дань памяти предкам семьи Курбастро, которые в 1919 году начали высаживать деревья возле Каприоло, местной коммуны. В процессе винификации сусло ферментируют в 225литровых бочках из французского дуба. Выдерживается вино на осадке в течение года. После розлива вино дополнительно выдерживается уже в бутылках в течение 8-12 месяцев.Риччи Курбастро, Винья Боско Альто демонстрирует хорошо сбалансированный, фруктовый вкус и утонченный аромат, удачно сочетается с жареной рыбой, паштетом из дичи и пикантными сырами.

Семья Риччи Курбастро занимается сельским хозяйством с XIII века. Восемнадцать поколений виноделов внесли свой вклад в развитие семейного бизнеса. Наибольшего успеха добился Гуальберто Риччи Курбастро, который в 1969 году оставил юридическую практику и полностью посвятил себя работе на семейном предприятии. Фактически, в 1967 году он был в числе одиннадцати производителей, которые дали жизнь региону Franciacorta DOC. Благодаря смелым и постоянным инвестициям компания стала все больше и больше специализироваться на виноградарстве. К 2010 году площадь виноградников выросла с 2,30 га до 27,5 га. Также Gualberto Ricci Curbastro & Figli значительно увеличил площадь подземного погреба, расположенного на глубине 15 метров: со 100 квадратных метров до более чем 2500 квадратных метров. Сегодня Гуальберто Риччи Курбастро вместе с детьми успешно создает вина в соответствии со строгими правилами современного виноградарства и винодельческого консорциума Франчакорта, предназначенные для требовательных вкусов потребителей во всем мире.

Вино светлого, золотисто-желтого цвета.

Хорошо сбалансированное, мягкое вино с гармоничным вкусом, в котором преобладают ноты персиков и дыни, акценты ананаса и штрихи апельсина на фоне изящной кислотности.

Щедрый, многогранный и освежающий с нотами экзотических фруктов, акцентами дыни и штрихами ванили.

Вино хорошо сочетается с холодными закусками, блюдами из белого мяса, рыбы, жареным цыпленком и сырами.

Приятное белое вино Vigna Bosco Alto, Curtefranca Bianco DOC создают из сорта Шардоне, выращенного в Ломбардии. На этикетке вина изображено дерево — это дань памяти предкам семьи Курбастро, которые в 1919 году начали высаживать деревья возле Каприоло, местной коммуны. В процессе винификации сусло ферментируют в 225литровых бочках из французского дуба. Выдерживается вино на осадке в течение года. После розлива вино дополнительно выдерживается уже в бутылках в течение 8-12 месяцев.Риччи Курбастро, Винья Боско Альто демонстрирует хорошо сбалансированный, фруктовый вкус и утонченный аромат, удачно сочетается с жареной рыбой, паштетом из дичи и пикантными сырами.

Семья Риччи Курбастро занимается сельским хозяйством с XIII века. Восемнадцать поколений виноделов внесли свой вклад в развитие семейного бизнеса. Наибольшего успеха добился Гуальберто Риччи Курбастро, который в 1969 году оставил юридическую практику и полностью посвятил себя работе на семейном предприятии. Фактически, в 1967 году он был в числе одиннадцати производителей, которые дали жизнь региону Franciacorta DOC. Благодаря смелым и постоянным инвестициям компания стала все больше и больше специализироваться на виноградарстве. К 2010 году площадь виноградников выросла с 2,30 га до 27,5 га. Также Gualberto Ricci Curbastro & Figli значительно увеличил площадь подземного погреба, расположенного на глубине 15 метров: со 100 квадратных метров до более чем 2500 квадратных метров. Сегодня Гуальберто Риччи Курбастро вместе с детьми успешно создает вина в соответствии со строгими правилами современного виноградарства и винодельческого консорциума Франчакорта, предназначенные для требовательных вкусов потребителей во всем мире.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, мягкий, приятный, сбалансированный, с хорошей кислотностью, нотками тропических и экзотических фруктов в послевкусии.

Красивый аромат вина демонстрирует тона специй и желтых фруктов, развивающихся на фоне минеральных нот.

Вино превосходно сочетается с холодными закусками, паштетом из мяса дичи, фаршированным белым мясом, жареной или приготовленной на гриле рыбой, пряными сырами.

"Vigna Bosco Alto" — великолепное, универсальное в сочетании с закусками и горячими блюдами белое сухое вино из Шардоне, отличительной особенностью которого являются прекрасная минеральность и ноты тропических фруктов. Виноград для его изготовления выращивается в самом сердце фермы Риччи Курбастро в Каприоло. Виноградник со звучным названием "Vigna Bosco Alto" возник на месте лесов, распаханных предками Риччи Курбастро в 1919 году, чтобы дать работу солдатам, вернувшимся с фронта, но оставшимся без работы из-за кризиса, охватившего Италию в первый послевоенный период. Вокруг виноградника до сих пор сохранились леса, которые являются объектом большой заботы семьи Риччи Курбастро и убежищем для насекомоядных птиц и ценных млекопитающих. "Винья Боско Альто" изготавливается только в лучшие урожайные годы из тщательно отобранного винограда. Ферментация сусла проходит в 225-литровых бочках из французского дуба. Созревание осуществляется в два этапа: не дрожжевом осадке в дубовых бочках в течение года и 8-12 месяцев в бутылках после розлива. Куртефранка — новая деноминация (DOC), которая заменила географическое обозначение Terre di Franciacorta. Смена названия этого исторического наименования устранила две проблемы: Терре ди Франчакорта было слишком длинным именем и всегда было связано с Франчакортой, что сделало Терре ди Франчакорта "младшим сыном" Франчакорты. Производители верят, что, имея собственное имя Куртефранка (латинское название региона), вина по-прежнему доставят большое удовольствие и покажут, что зона достаточно "взрослая", чтобы жить своей блестящей историей.

Семья Риччи Курбастро занимается сельским хозяйством с XIII века. Восемнадцать поколений виноделов внесли свой вклад в развитие семейного бизнеса. Наибольшего успеха добился Гуальберто Риччи Курбастро, который в 1969 году оставил юридическую практику и полностью посвятил себя работе на семейном предприятии. Фактически, в 1967 году он был в числе одиннадцати производителей, которые дали жизнь региону Franciacorta DOC. Благодаря смелым и постоянным инвестициям компания стала все больше и больше специализироваться на виноградарстве. К 2010 году площадь виноградников выросла с 2,30 га до 27,5 га. Также Gualberto Ricci Curbastro & Figli значительно увеличил площадь подземного погреба, расположенного на глубине 15 метров: со 100 квадратных метров до более чем 2500 квадратных метров. Сегодня Гуальберто Риччи Курбастро вместе с детьми успешно создает вина в соответствии со строгими правилами современного виноградарства и винодельческого консорциума Франчакорта, предназначенные для требовательных вкусов потребителей во всем мире.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, мягкий, приятный, сбалансированный, с хорошей кислотностью, нотками тропических и экзотических фруктов в послевкусии.

Красивый аромат вина демонстрирует тона специй и желтых фруктов, развивающихся на фоне минеральных нот.

Вино превосходно сочетается с холодными закусками, паштетом из мяса дичи, фаршированным белым мясом, жареной или приготовленной на гриле рыбой, пряными сырами.

"Vigna Bosco Alto" — великолепное, универсальное в сочетании с закусками и горячими блюдами белое сухое вино из Шардоне, отличительной особенностью которого являются прекрасная минеральность и ноты тропических фруктов. Виноград для его изготовления выращивается в самом сердце фермы Риччи Курбастро в Каприоло. Виноградник со звучным названием "Vigna Bosco Alto" возник на месте лесов, распаханных предками Риччи Курбастро в 1919 году, чтобы дать работу солдатам, вернувшимся с фронта, но оставшимся без работы из-за кризиса, охватившего Италию в первый послевоенный период. Вокруг виноградника до сих пор сохранились леса, которые являются объектом большой заботы семьи Риччи Курбастро и убежищем для насекомоядных птиц и ценных млекопитающих. "Винья Боско Альто" изготавливается только в лучшие урожайные годы из тщательно отобранного винограда. Ферментация сусла проходит в 225-литровых бочках из французского дуба. Созревание осуществляется в два этапа: не дрожжевом осадке в дубовых бочках в течение года и 8-12 месяцев в бутылках после розлива. Куртефранка — новая деноминация (DOC), которая заменила географическое обозначение Terre di Franciacorta. Смена названия этого исторического наименования устранила две проблемы: Терре ди Франчакорта было слишком длинным именем и всегда было связано с Франчакортой, что сделало Терре ди Франчакорта "младшим сыном" Франчакорты. Производители верят, что, имея собственное имя Куртефранка (латинское название региона), вина по-прежнему доставят большое удовольствие и покажут, что зона достаточно "взрослая", чтобы жить своей блестящей историей.

Семья Риччи Курбастро занимается сельским хозяйством с XIII века. Восемнадцать поколений виноделов внесли свой вклад в развитие семейного бизнеса. Наибольшего успеха добился Гуальберто Риччи Курбастро, который в 1969 году оставил юридическую практику и полностью посвятил себя работе на семейном предприятии. Фактически, в 1967 году он был в числе одиннадцати производителей, которые дали жизнь региону Franciacorta DOC. Благодаря смелым и постоянным инвестициям компания стала все больше и больше специализироваться на виноградарстве. К 2010 году площадь виноградников выросла с 2,30 га до 27,5 га. Также Gualberto Ricci Curbastro & Figli значительно увеличил площадь подземного погреба, расположенного на глубине 15 метров: со 100 квадратных метров до более чем 2500 квадратных метров. Сегодня Гуальберто Риччи Курбастро вместе с детьми успешно создает вина в соответствии со строгими правилами современного виноградарства и винодельческого консорциума Франчакорта, предназначенные для требовательных вкусов потребителей во всем мире.

Цвет — нежно-розовый, сияющий.

Вкус свежий, очень питкий, пикантный, сочный, с яркой кислинкой и деликатной сладостью спелых фруктов. Послевкусие сбалансированное и нежное, с нюансами ледяной карамели.

В аромате солируют ноты персика и дыни, клубники, изысканных кулинарных трав и грейпфрута, дополненные менее выраженными цветочными оттенками боярышника, тонами зеленого яблока, белого миндаля и дикой вишни.

Отлично сочетается с салатом из помидоров и Моцареллы, ризотто и пастой (с овощами, грибами, морепродуктами), приготовленной на гриле рыбой, блюдами из яиц, несладкими пирогами, тушеным белым мясом.

"Rosa dei Frati" — высококачественное розовое вино, удивляющее мягкой, но проницательной свежестью и простым, но властным характером. Купаж вина составляют четыре сорта винограда, собранные с разновозрастных лоз на участках, которые расположены близ южного берега озера Гарда и холмов Вальтенези. Почвы виноградников состоят из известняка, песка, илистых образований и глины. Секрет успеха вина "Роза дей Фрати" заключается в низкой плотности посадки лоз. Урожайность участков винодельни Ка дей Фрати — одна из самых низких в регионе. Перед ферментацией виноградный сок остается в контакте с кожицей в течение определенного периода времени, известного как "одна ночь вина". От виноделов требуется мудрость и опыт, чтобы безошибочно уловить мимолетный момент, когда сок окрасится в нежно-розовый цвет и будут наиболее полно извлечены интригующие оттенки ароматов каждого сорта. После ферментации "Роза дей Фрати" выдерживается полгода на осадке в емкостях из нержавеющей стали и еще 2 месяца — в бутылках после розлива.

Винное хозяйство Ca dei Frati было основано итальянскими монахами в конце XVIII века, ими же было начато разведение местного знаменитого сорта винограда Лугана. Через век с небольшим поместье приобрела семья Даль Черо, чьи потомки до сих пор владеют этим знаменитым хозяйством. Сегодня семья Даль Черо обладает 61 гектаром земли, на которых культивируют только автохтонные сорта винограда и, прежде всего, белый сорт Треббьяно ди Лугана. Именно Доминико Даль Черо удалось вдохнуть вторую жизнь в поместье, хотя это и стоило ему немалых затрат. На каждой бутылке от Ка дей Фрати мы можем видеть витиеватый герб в старинном стиле — это наследие монахов, которым и принадлежит право первенства в культивации Треббьяно ди Лугана. Вина из этого винограда получаются особенно свежими, сочными, неожиданно сильными и мощными, что неоднократно отмечали многие винные критики.

Цвет — нежно-розовый, сияющий.

Вкус свежий, очень питкий, пикантный, сочный, с яркой кислинкой и деликатной сладостью спелых фруктов. Послевкусие сбалансированное и нежное, с нюансами ледяной карамели.

В аромате солируют ноты персика и дыни, клубники, изысканных кулинарных трав и грейпфрута, дополненные менее выраженными цветочными оттенками боярышника, тонами зеленого яблока, белого миндаля и дикой вишни.

Отлично сочетается с салатом из помидоров и Моцареллы, ризотто и пастой (с овощами, грибами, морепродуктами), приготовленной на гриле рыбой, блюдами из яиц, несладкими пирогами, тушеным белым мясом.

"Rosa dei Frati" — высококачественное розовое вино, удивляющее мягкой, но проницательной свежестью и простым, но властным характером. Купаж вина составляют четыре сорта винограда, собранные с разновозрастных лоз на участках, которые расположены близ южного берега озера Гарда и холмов Вальтенези. Почвы виноградников состоят из известняка, песка, илистых образований и глины. Секрет успеха вина "Роза дей Фрати" заключается в низкой плотности посадки лоз. Урожайность участков винодельни Ка дей Фрати — одна из самых низких в регионе. Перед ферментацией виноградный сок остается в контакте с кожицей в течение определенного периода времени, известного как "одна ночь вина". От виноделов требуется мудрость и опыт, чтобы безошибочно уловить мимолетный момент, когда сок окрасится в нежно-розовый цвет и будут наиболее полно извлечены интригующие оттенки ароматов каждого сорта. После ферментации "Роза дей Фрати" выдерживается полгода на осадке в емкостях из нержавеющей стали и еще 2 месяца — в бутылках после розлива.

Винное хозяйство Ca dei Frati было основано итальянскими монахами в конце XVIII века, ими же было начато разведение местного знаменитого сорта винограда Лугана. Через век с небольшим поместье приобрела семья Даль Черо, чьи потомки до сих пор владеют этим знаменитым хозяйством. Сегодня семья Даль Черо обладает 61 гектаром земли, на которых культивируют только автохтонные сорта винограда и, прежде всего, белый сорт Треббьяно ди Лугана. Именно Доминико Даль Черо удалось вдохнуть вторую жизнь в поместье, хотя это и стоило ему немалых затрат. На каждой бутылке от Ка дей Фрати мы можем видеть витиеватый герб в старинном стиле — это наследие монахов, которым и принадлежит право первенства в культивации Треббьяно ди Лугана. Вина из этого винограда получаются особенно свежими, сочными, неожиданно сильными и мощными, что неоднократно отмечали многие винные критики.

Яркий красновато-розовый цвет с серебристым отливом.

Во вкусе с четкой фруктовой сердцевиной проявляется красивая напористость и элегантность, стойкая живая кислотность, легкая экстрактивная сладость в послевкусии. Поначалу он кажется приятно легким, однако с каждым последующим глотком доказывает свою серьезность, великолепную структуру и деликатно пряный характер.

Пряный аромат запоминается оттенками луговых трав, крапивы, крыжовника и косточковых фруктов.

Отлично сочетается с салатом из помидоров и Моцареллы, ризотто и пастой (с овощами, грибами, морепродуктами), приготовленной на гриле рыбой, блюдами из яиц, несладкими пирогами, тушеным белым мясом.

"Rosa dei Frati" — высококачественное розовое вино, удивляющее мягкой, но проницательной свежестью и простым, но властным характером. Купаж вина составляют четыре сорта винограда, собранные с разновозрастных лоз на участках, которые расположены близ южного берега озера Гарда и холмов Вальтенези. Почвы виноградников состоят из известняка, песка, илистых образований и глины. Секрет успеха вина "Роза дей Фрати" заключается в низкой плотности посадки лоз. Урожайность участков винодельни Ка дей Фрати — одна из самых низких в регионе. Перед ферментацией виноградный сок остается в контакте с кожицей в течение определенного периода времени, известного как "одна ночь вина". От виноделов требуется мудрость и опыт, чтобы безошибочно уловить мимолетный момент, когда сок окрасится в нежно-розовый цвет и будут наиболее полно извлечены интригующие оттенки ароматов каждого сорта. После ферментации "Роза дей Фрати" выдерживается полгода на осадке в емкостях из нержавеющей стали и еще 2 месяца — в бутылках после розлива.

Винное хозяйство Ca dei Frati было основано итальянскими монахами в конце XVIII века, ими же было начато разведение местного знаменитого сорта винограда Лугана. Через век с небольшим поместье приобрела семья Даль Черо, чьи потомки до сих пор владеют этим знаменитым хозяйством. Сегодня семья Даль Черо обладает 61 гектаром земли, на которых культивируют только автохтонные сорта винограда и, прежде всего, белый сорт Треббьяно ди Лугана. Именно Доминико Даль Черо удалось вдохнуть вторую жизнь в поместье, хотя это и стоило ему немалых затрат. На каждой бутылке от Ка дей Фрати мы можем видеть витиеватый герб в старинном стиле — это наследие монахов, которым и принадлежит право первенства в культивации Треббьяно ди Лугана. Вина из этого винограда получаются особенно свежими, сочными, неожиданно сильными и мощными, что неоднократно отмечали многие винные критики.

Яркий красновато-розовый цвет с серебристым отливом.

Во вкусе с четкой фруктовой сердцевиной проявляется красивая напористость и элегантность, стойкая живая кислотность, легкая экстрактивная сладость в послевкусии. Поначалу он кажется приятно легким, однако с каждым последующим глотком доказывает свою серьезность, великолепную структуру и деликатно пряный характер.

Пряный аромат запоминается оттенками луговых трав, крапивы, крыжовника и косточковых фруктов.

Отлично сочетается с салатом из помидоров и Моцареллы, ризотто и пастой (с овощами, грибами, морепродуктами), приготовленной на гриле рыбой, блюдами из яиц, несладкими пирогами, тушеным белым мясом.

"Rosa dei Frati" — высококачественное розовое вино, удивляющее мягкой, но проницательной свежестью и простым, но властным характером. Купаж вина составляют четыре сорта винограда, собранные с разновозрастных лоз на участках, которые расположены близ южного берега озера Гарда и холмов Вальтенези. Почвы виноградников состоят из известняка, песка, илистых образований и глины. Секрет успеха вина "Роза дей Фрати" заключается в низкой плотности посадки лоз. Урожайность участков винодельни Ка дей Фрати — одна из самых низких в регионе. Перед ферментацией виноградный сок остается в контакте с кожицей в течение определенного периода времени, известного как "одна ночь вина". От виноделов требуется мудрость и опыт, чтобы безошибочно уловить мимолетный момент, когда сок окрасится в нежно-розовый цвет и будут наиболее полно извлечены интригующие оттенки ароматов каждого сорта. После ферментации "Роза дей Фрати" выдерживается полгода на осадке в емкостях из нержавеющей стали и еще 2 месяца — в бутылках после розлива.

Винное хозяйство Ca dei Frati было основано итальянскими монахами в конце XVIII века, ими же было начато разведение местного знаменитого сорта винограда Лугана. Через век с небольшим поместье приобрела семья Даль Черо, чьи потомки до сих пор владеют этим знаменитым хозяйством. Сегодня семья Даль Черо обладает 61 гектаром земли, на которых культивируют только автохтонные сорта винограда и, прежде всего, белый сорт Треббьяно ди Лугана. Именно Доминико Даль Черо удалось вдохнуть вторую жизнь в поместье, хотя это и стоило ему немалых затрат. На каждой бутылке от Ка дей Фрати мы можем видеть витиеватый герб в старинном стиле — это наследие монахов, которым и принадлежит право первенства в культивации Треббьяно ди Лугана. Вина из этого винограда получаются особенно свежими, сочными, неожиданно сильными и мощными, что неоднократно отмечали многие винные критики.

Вино привлекательного рубиново-гранатового цвета умеренной интенсивности.

Вино демонстрирует элегантный, округлый, шелковистый вкус с фруктово-бальзамическими акцентами, превосходно сбалансированной кислотностью и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых черных фруктов и ягод, подчеркнутые деликатными штрихами пряностей, подлеска и дыма.

Вино прекрасно сочетается с дичью, телятиной, говядиной, бараниной, стейком и зрелыми сырами.

Роскошное, богатое, превосходно сбалансированное вино "Cinquanta / 50" изготавливается из отборного винограда сорта Неббиоло, который созревает на виноградниках хозяйства в живописной местности Вальтеллина. Вальтеллина не похожа ни на один другой винный регион Италии. Чтобы приспособить крутые горные склоны к культивированию виноградников, люди веками строили террасы и укрепляли их стенами сухой кладки. Если сложить длину всех стен, то она составит 2,5 тысячи километров. Вальтеллина с ее уникальными террасами — кандидат в список наследия ЮНЕСКО. Здесь, под воздействием средиземноморского климата, и произрастает сорт Неббиоло, известный в регионе как Кьявеннаска. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную по достижении плодами оптимальной спелости. Часть винограда прессуется и подвергается винификации сразу же после сбора, а часть подвяливается на специальных стойках в хорошо проветриваемых помещениях. Выдержка вина проходит в белых каштановых бочках и длится 60 месяцев. Потенциал хранения "Чинкуанта / 50" составляет 15 лет.

История компании Plozza берет свое начало в 1919 году, когда молодой талантливый винодел Пьетро Плоцца начал продавать собственные вина гостиницам, магазинам и частным лицам. Немного позже он купил несколько виноградников в коммунах Брусио и Тирано и стал активно заниматься виноделием. Сегодня винная группа Плоцца объединяет четыре компании, богатые традициями и большим винодельческим опытом. Помимо "Plozza Vini" в состав группы входят компании "Cottinelli Weinbau Malans", "Kaufmann Weine Davos" и "Romedi Weine Madulain. В 2012 году группа Plozza стала официальным партнером "Sauber F1 Team", что является поистине настоящим прорывом. Специально к этому событию компания представила три новых вина, надписи на этикетках которых были выполнены из тонкого слоя титана — материала, который славится своей легкостью и прочностью.

Вино привлекательного рубиново-гранатового цвета умеренной интенсивности.

Вино демонстрирует элегантный, округлый, шелковистый вкус с фруктово-бальзамическими акцентами, превосходно сбалансированной кислотностью и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых черных фруктов и ягод, подчеркнутые деликатными штрихами пряностей, подлеска и дыма.

Вино прекрасно сочетается с дичью, телятиной, говядиной, бараниной, стейком и зрелыми сырами.

Роскошное, богатое, превосходно сбалансированное вино "Cinquanta / 50" изготавливается из отборного винограда сорта Неббиоло, который созревает на виноградниках хозяйства в живописной местности Вальтеллина. Вальтеллина не похожа ни на один другой винный регион Италии. Чтобы приспособить крутые горные склоны к культивированию виноградников, люди веками строили террасы и укрепляли их стенами сухой кладки. Если сложить длину всех стен, то она составит 2,5 тысячи километров. Вальтеллина с ее уникальными террасами — кандидат в список наследия ЮНЕСКО. Здесь, под воздействием средиземноморского климата, и произрастает сорт Неббиоло, известный в регионе как Кьявеннаска. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную по достижении плодами оптимальной спелости. Часть винограда прессуется и подвергается винификации сразу же после сбора, а часть подвяливается на специальных стойках в хорошо проветриваемых помещениях. Выдержка вина проходит в белых каштановых бочках и длится 60 месяцев. Потенциал хранения "Чинкуанта / 50" составляет 15 лет.

История компании Plozza берет свое начало в 1919 году, когда молодой талантливый винодел Пьетро Плоцца начал продавать собственные вина гостиницам, магазинам и частным лицам. Немного позже он купил несколько виноградников в коммунах Брусио и Тирано и стал активно заниматься виноделием. Сегодня винная группа Плоцца объединяет четыре компании, богатые традициями и большим винодельческим опытом. Помимо "Plozza Vini" в состав группы входят компании "Cottinelli Weinbau Malans", "Kaufmann Weine Davos" и "Romedi Weine Madulain. В 2012 году группа Plozza стала официальным партнером "Sauber F1 Team", что является поистине настоящим прорывом. Специально к этому событию компания представила три новых вина, надписи на этикетках которых были выполнены из тонкого слоя титана — материала, который славится своей легкостью и прочностью.

Вино темно-вишневого цвета.

Вкус вина элегантный, свежий, сбалансированный, довольно плотный, с длительным, очень приятным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами красных фруктов, смешанных с нотками ежевики, черники и бальзамическими нюансами.

Вино можно подавать к блюдам из красного мяса и дичи, колбасным изделиям и выдержанным сырам.

"El Castro de Valtuille" — органическое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Менсия, широко распространенного в северо-западной части Испании, в регионе Бьерсо. Одной из главных характеристик этого сорта является свежесть. В купаже вина его дополнет небольшая доля других местных сортов. Виноград собирается с трех разных виноградников в Вальтуилле, средний возраст лоз составляет 95 лет. Сбор урожая осуществляется вручную. Ферментация очищенного (50%) и целого (50%) винограда проходит в деревянных резервуарах объемом в 5000 литров. Мацерация в течение 45-60 дней производится без вмешательства насосов, только с ежедневным аккуратным смачиванием шапки сусла. Выдержка вина в бочках из французского дуба занимает 12 месяцев. Винодельня Кастро Вентоза была основана семьей Перес в 1752 году и до сих пор остается фамильной. Винодельня расположена в деревне Вальтуилле-де-Абахо у подножия склона Кастро, рядом с руинами древнего римского форта, от которых винодельня и получила свое имя — Castro Ventosa, что в переводе означает "Ветреный замок". Хозяйство славится своими виноградниками с автохтонным виноградом сорта Менсия в ДО Бьерсо, которые занимают 75 гектаров и являются одними из крупнейших в аппелласьоне. Бьерсо расположен в небольшой долине, окруженной горами. Это уникальное географическое положение создает особый микроклимат. Низина предотвращает мороз зимой, а теплые летние месяцы создают идеальные условия для роста исключительных лоз. Почва представляет собой смесь из кварцитов и сланцев. Из винограда сорта Менсия "Кастро Вентоза" производит пять различных вин: Вальтуилле, Эль Кастро де Вальтуилле, Эль Кастро де Вальтуилле "Joven Mencia", Эль Кастро де Вальтуилле "Mencia Seleccion" и Кастро Вентоза Винтаж.

Вино темно-вишневого цвета.

Вкус вина элегантный, свежий, сбалансированный, довольно плотный, с длительным, очень приятным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами красных фруктов, смешанных с нотками ежевики, черники и бальзамическими нюансами.

Вино можно подавать к блюдам из красного мяса и дичи, колбасным изделиям и выдержанным сырам.

"El Castro de Valtuille" — органическое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Менсия, широко распространенного в северо-западной части Испании, в регионе Бьерсо. Одной из главных характеристик этого сорта является свежесть. В купаже вина его дополнет небольшая доля других местных сортов. Виноград собирается с трех разных виноградников в Вальтуилле, средний возраст лоз составляет 95 лет. Сбор урожая осуществляется вручную. Ферментация очищенного (50%) и целого (50%) винограда проходит в деревянных резервуарах объемом в 5000 литров. Мацерация в течение 45-60 дней производится без вмешательства насосов, только с ежедневным аккуратным смачиванием шапки сусла. Выдержка вина в бочках из французского дуба занимает 12 месяцев. Винодельня Кастро Вентоза была основана семьей Перес в 1752 году и до сих пор остается фамильной. Винодельня расположена в деревне Вальтуилле-де-Абахо у подножия склона Кастро, рядом с руинами древнего римского форта, от которых винодельня и получила свое имя — Castro Ventosa, что в переводе означает "Ветреный замок". Хозяйство славится своими виноградниками с автохтонным виноградом сорта Менсия в ДО Бьерсо, которые занимают 75 гектаров и являются одними из крупнейших в аппелласьоне. Бьерсо расположен в небольшой долине, окруженной горами. Это уникальное географическое положение создает особый микроклимат. Низина предотвращает мороз зимой, а теплые летние месяцы создают идеальные условия для роста исключительных лоз. Почва представляет собой смесь из кварцитов и сланцев. Из винограда сорта Менсия "Кастро Вентоза" производит пять различных вин: Вальтуилле, Эль Кастро де Вальтуилле, Эль Кастро де Вальтуилле "Joven Mencia", Эль Кастро де Вальтуилле "Mencia Seleccion" и Кастро Вентоза Винтаж.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, полный, превосходно сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, богатый аромат, сотканный из нот вишни, черники, подлеска, трюфеля, кожи, табака и пряностей.

Вино сочетается с традиционными блюдами Ломбардии, Пьемонта, а также с тушеным мясом, холодной мясной нарезкой, улитками.

"Mazzolino" изготавливается из винограда сорта Кроатина, который выращивается на винограднике "Marona" в Bonarda dell'Oltrepo Pavese, в регионе Ломбардия на севере Италии. Это элегантное вино воплотило в себе традиции, сложившиеся на протяжении веков. Виноградник расположен на высоте 180-220 метров над уровнем моря и имеет западную экспозицию. Большая часть лоз была высажена в 2001 году на глинистых почвах с прожилками песчаника и меловым субстратом. Виноград собирается вручную в небольшие ящики, как только достигнет нужного уровня зрелости. На винодельне виноград дестеблируется и целые ягоды помещаются в стальные ферментеры, в которых проводятся мацерация и ферментация при контролируемой температуре с регулярным пробитием шапки мезги. Вино выдерживается 6 месяцев в стальных баках.

Основанная в 1980 году семьей Браджиотти, Tenuta Mazzolino стала центром пересечения многих противоположностей. "Mazzolino" с латинского переводится, как "точка встречи". Итальянец Энрико Браджиотти искал место, где бы могла собраться вся его многочисленная семья: 4 детей и 12 внуков, которых объединяет страсть к хорошему вину и веселому застолью. Будучи женат на француженке, он и на виноградниках соединил ведущие сорта Бургундии с родными итальянскими сортами. На 22 гектарах виноградников мирно уживаются Пино Нуар, Шардоне, Каберне Совиньон и Бонарда под присмотром французского винодела Жан-Франсуа Коварда. Погреб на тысячу квадратных метров был спроектирован и построен итальянским архитектором. Низкая урожайность, сильная обрезка, естественный травяной покров на виноградниках, отсутствие химических удобрений стали основой для получения высококачественных вин. "Потрясающая уверенность", "новое течение", "элегантность и индивидуальность" — такие характеристики дают сегодня критики винам Tenuta Mazzolino.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, полный, превосходно сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, богатый аромат, сотканный из нот вишни, черники, подлеска, трюфеля, кожи, табака и пряностей.

Вино сочетается с традиционными блюдами Ломбардии, Пьемонта, а также с тушеным мясом, холодной мясной нарезкой, улитками.

"Mazzolino" изготавливается из винограда сорта Кроатина, который выращивается на винограднике "Marona" в Bonarda dell'Oltrepo Pavese, в регионе Ломбардия на севере Италии. Это элегантное вино воплотило в себе традиции, сложившиеся на протяжении веков. Виноградник расположен на высоте 180-220 метров над уровнем моря и имеет западную экспозицию. Большая часть лоз была высажена в 2001 году на глинистых почвах с прожилками песчаника и меловым субстратом. Виноград собирается вручную в небольшие ящики, как только достигнет нужного уровня зрелости. На винодельне виноград дестеблируется и целые ягоды помещаются в стальные ферментеры, в которых проводятся мацерация и ферментация при контролируемой температуре с регулярным пробитием шапки мезги. Вино выдерживается 6 месяцев в стальных баках.

Основанная в 1980 году семьей Браджиотти, Tenuta Mazzolino стала центром пересечения многих противоположностей. "Mazzolino" с латинского переводится, как "точка встречи". Итальянец Энрико Браджиотти искал место, где бы могла собраться вся его многочисленная семья: 4 детей и 12 внуков, которых объединяет страсть к хорошему вину и веселому застолью. Будучи женат на француженке, он и на виноградниках соединил ведущие сорта Бургундии с родными итальянскими сортами. На 22 гектарах виноградников мирно уживаются Пино Нуар, Шардоне, Каберне Совиньон и Бонарда под присмотром французского винодела Жан-Франсуа Коварда. Погреб на тысячу квадратных метров был спроектирован и построен итальянским архитектором. Низкая урожайность, сильная обрезка, естественный травяной покров на виноградниках, отсутствие химических удобрений стали основой для получения высококачественных вин. "Потрясающая уверенность", "новое течение", "элегантность и индивидуальность" — такие характеристики дают сегодня критики винам Tenuta Mazzolino.

Бледно-соломенно-желтый цвет с серебристо-зелеными бликами.

Во вкусе очевидны сочные фруктово-цитрусовые акценты молодого Шардоне, поддерживаемые гармоничной кислотностью. Чистое и долгое послевкусие характеризуется приятной стойкостью и свежестью.

Яркий аромат предлагает насладиться оттенками спелых фруктов с доминантой желтого яблока, шалфея, лемонграсса и грейпфрута.

Рекомендуется к легким летним канапе, карпаччо из белой рыбы, кокильяж, озерной и морской рыбе, ризотто и первым блюдам с сезонными овощами, мягким, свежим и средневыдержанным сырам.

"Camara" Chardonnay, Provincia di Pavia IGT — сухое белое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, выращенного в районе Камара. Релиз этого вина состоялся в 1984 году. Виноградники площадью 4 га расположены на высоте 180-220 метров над уровнем моря и имеют восточную экспозицию, благодаря которой лозы получают обильное количество мягкого солнечного света, что обеспечивает медленное и равномерное созревание винограда. Возраст виноградных лоз достигает 24-х лет. Лозы культивируются на почвах из известнякового мергеля и мелового субстрата. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Виноград собирается вручную в небольшие ящики. Винификация, включающая пелликулярную мацерацию, проводится при контролируемой температуре. Вино выдерживается 5 месяцев в стальных чанах.

Основанная в 1980 году семьей Браджиотти, Tenuta Mazzolino стала центром пересечения многих противоположностей. "Mazzolino" с латинского переводится, как "точка встречи". Итальянец Энрико Браджиотти искал место, где бы могла собраться вся его многочисленная семья: 4 детей и 12 внуков, которых объединяет страсть к хорошему вину и веселому застолью. Будучи женат на француженке, он и на виноградниках соединил ведущие сорта Бургундии с родными итальянскими сортами. На 22 гектарах виноградников мирно уживаются Пино Нуар, Шардоне, Каберне Совиньон и Бонарда под присмотром французского винодела Жан-Франсуа Коварда. Погреб на тысячу квадратных метров был спроектирован и построен итальянским архитектором. Низкая урожайность, сильная обрезка, естественный травяной покров на виноградниках, отсутствие химических удобрений стали основой для получения высококачественных вин. "Потрясающая уверенность", "новое течение", "элегантность и индивидуальность" — такие характеристики дают сегодня критики винам Tenuta Mazzolino.

Бледно-соломенно-желтый цвет с серебристо-зелеными бликами.

Во вкусе очевидны сочные фруктово-цитрусовые акценты молодого Шардоне, поддерживаемые гармоничной кислотностью. Чистое и долгое послевкусие характеризуется приятной стойкостью и свежестью.

Яркий аромат предлагает насладиться оттенками спелых фруктов с доминантой желтого яблока, шалфея, лемонграсса и грейпфрута.

Рекомендуется к легким летним канапе, карпаччо из белой рыбы, кокильяж, озерной и морской рыбе, ризотто и первым блюдам с сезонными овощами, мягким, свежим и средневыдержанным сырам.

"Camara" Chardonnay, Provincia di Pavia IGT — сухое белое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, выращенного в районе Камара. Релиз этого вина состоялся в 1984 году. Виноградники площадью 4 га расположены на высоте 180-220 метров над уровнем моря и имеют восточную экспозицию, благодаря которой лозы получают обильное количество мягкого солнечного света, что обеспечивает медленное и равномерное созревание винограда. Возраст виноградных лоз достигает 24-х лет. Лозы культивируются на почвах из известнякового мергеля и мелового субстрата. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Виноград собирается вручную в небольшие ящики. Винификация, включающая пелликулярную мацерацию, проводится при контролируемой температуре. Вино выдерживается 5 месяцев в стальных чанах.

Основанная в 1980 году семьей Браджиотти, Tenuta Mazzolino стала центром пересечения многих противоположностей. "Mazzolino" с латинского переводится, как "точка встречи". Итальянец Энрико Браджиотти искал место, где бы могла собраться вся его многочисленная семья: 4 детей и 12 внуков, которых объединяет страсть к хорошему вину и веселому застолью. Будучи женат на француженке, он и на виноградниках соединил ведущие сорта Бургундии с родными итальянскими сортами. На 22 гектарах виноградников мирно уживаются Пино Нуар, Шардоне, Каберне Совиньон и Бонарда под присмотром французского винодела Жан-Франсуа Коварда. Погреб на тысячу квадратных метров был спроектирован и построен итальянским архитектором. Низкая урожайность, сильная обрезка, естественный травяной покров на виноградниках, отсутствие химических удобрений стали основой для получения высококачественных вин. "Потрясающая уверенность", "новое течение", "элегантность и индивидуальность" — такие характеристики дают сегодня критики винам Tenuta Mazzolino.

Вино насыщенного вишневого цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с оттенками спелых красных ягод, едва уловимыми землистыми нюансами и нотками специй. Легкая кислинка приводит к длительному, фруктовому послевкусию.

Элегантный аромат вина раскрывается тонами красных фруктов, весенних цветов и пряностей.

Вино отлично подходит к пасте и пицце, ветчине и сырам.

Вино Akarua, "Rua" Pinot Noir изготовлено из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Отаго. Собранный урожай проходит процесс ферментации в течение 5 дней с добавлением дрожжей при температуре 31 °C. Затем сусло отправляют на мацерацию в течение 6 дней. Вино выдерживают на протяжении 7 месяцев в бочках из французского дуба.Вино "Руа" гармонично дополняет пасту и пиццу, сыры и ветчину.

Первые виноградные лозы в хозяйстве Akarua были посажены в 1996 году. К сентябрю 1998 года на 34,5 гектарах было высажено 81000 лоз, а первое вино было разлито по бутылкам в 1999 году. Имя Акаруа на языке маори означает "две лозы". В 2001 году компания приобрела новые земли, на которых впоследствии также были высажены виноградные лозы.Сегодня компанией руководит Девид Скэггс, сын основателей Акаруа, Клиффорда и Мари. Он лично контролирует каждый этап производства вина. Высокое качество продукции подтверждено многочисленными наградами и медалями, полученными на различных международных конкурсах.

Вино насыщенного вишневого цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с оттенками спелых красных ягод, едва уловимыми землистыми нюансами и нотками специй. Легкая кислинка приводит к длительному, фруктовому послевкусию.

Элегантный аромат вина раскрывается тонами красных фруктов, весенних цветов и пряностей.

Вино отлично подходит к пасте и пицце, ветчине и сырам.

Вино Akarua, "Rua" Pinot Noir изготовлено из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Отаго. Собранный урожай проходит процесс ферментации в течение 5 дней с добавлением дрожжей при температуре 31 °C. Затем сусло отправляют на мацерацию в течение 6 дней. Вино выдерживают на протяжении 7 месяцев в бочках из французского дуба.Вино "Руа" гармонично дополняет пасту и пиццу, сыры и ветчину.

Первые виноградные лозы в хозяйстве Akarua были посажены в 1996 году. К сентябрю 1998 года на 34,5 гектарах было высажено 81000 лоз, а первое вино было разлито по бутылкам в 1999 году. Имя Акаруа на языке маори означает "две лозы". В 2001 году компания приобрела новые земли, на которых впоследствии также были высажены виноградные лозы.Сегодня компанией руководит Девид Скэггс, сын основателей Акаруа, Клиффорда и Мари. Он лично контролирует каждый этап производства вина. Высокое качество продукции подтверждено многочисленными наградами и медалями, полученными на различных международных конкурсах.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина обволакивающий, насыщенный, с живой и обильной кислотностью и прекрасным фруктово-цветочным послевкусием средней длительности.

Тонкий аромат вина наполнен нотками тропических (манго, ананаса) и цитрусовых фруктов, легкими оттенками персика и абрикоса, деликатными нюансами жасмина и минералов.

Вино превосходно сочетается с основными горячими блюдами, блюдами из белого мяса и рыбы, свежими сырами.

Для изготовления белого вина Bulgarini, Lugana "Gocce d'Oro" используется виноград сорта Турбиана, который произрастает в Поццоленго, в провинции Брешиа, на моренных холмах, характеризующихся плодородными мелко-щебнистыми глинистыми почвами. Виноград выращивается на одном участке, ориентированном с востока на запад и освещаемом солнечными лучами в течение всего дня. Турбиана в этих почвенно-климатических условиях достигает идеальной зрелости, а ягоды приобретают золотистый цвет. Урожай собирается вручную в сентябре и мягко прессуется. Ферментация проходит при контролируемой температуре в стальных резервуарах, затем вино выдерживается в них же на дрожжевом осадке. Лугана "Гочче д'Оро" отлично сочетается с основными горячими блюдами, блюдами из белого мяса и рыбы, свежими сырами.

Фаусто и Вирджиния Булгарини, вместе со своим сыном Андреа и дочерьми Анжеликой и Бенадеттой, являются не только нынешними владельцами компании Cantina Bulgarirni, но и выражением динамичного и современного подхода к управлению хозяйством, гармонично сочетающим в себе страсть к вину и неисчерпаемую энергию. Еще в 1930 году Эмилио Булгарини посадил первые виноградные лозы с мыслями о том, чтобы собственноручно создавать оригинальное вино и делиться им со своей семьей и друзьями. Впоследствии, страсть и заинтересованность Эмилио в изготовлении вин перенял его сын Бруно, в конце концов, расширивший производство и превратив его в прибыльный бизнес. Как только третье поколение семьи Булгарини встало у руля правления компанией, она подверглась неким инновациям. Фаусто Булгарини, в тесном сотрудничестве со своей женой Вирджинией, улучшил качество производимого вина и расширил ассортимент продукции, что повлекло за собой признание на международном рынке.  Каждая бутылка вина Булгарини создана с особой заботой, достойным знанием своего дела и искренней страстью.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина обволакивающий, насыщенный, с живой и обильной кислотностью и прекрасным фруктово-цветочным послевкусием средней длительности.

Тонкий аромат вина наполнен нотками тропических (манго, ананаса) и цитрусовых фруктов, легкими оттенками персика и абрикоса, деликатными нюансами жасмина и минералов.

Вино превосходно сочетается с основными горячими блюдами, блюдами из белого мяса и рыбы, свежими сырами.

Для изготовления белого вина Bulgarini, Lugana "Gocce d'Oro" используется виноград сорта Турбиана, который произрастает в Поццоленго, в провинции Брешиа, на моренных холмах, характеризующихся плодородными мелко-щебнистыми глинистыми почвами. Виноград выращивается на одном участке, ориентированном с востока на запад и освещаемом солнечными лучами в течение всего дня. Турбиана в этих почвенно-климатических условиях достигает идеальной зрелости, а ягоды приобретают золотистый цвет. Урожай собирается вручную в сентябре и мягко прессуется. Ферментация проходит при контролируемой температуре в стальных резервуарах, затем вино выдерживается в них же на дрожжевом осадке. Лугана "Гочче д'Оро" отлично сочетается с основными горячими блюдами, блюдами из белого мяса и рыбы, свежими сырами.

Фаусто и Вирджиния Булгарини, вместе со своим сыном Андреа и дочерьми Анжеликой и Бенадеттой, являются не только нынешними владельцами компании Cantina Bulgarirni, но и выражением динамичного и современного подхода к управлению хозяйством, гармонично сочетающим в себе страсть к вину и неисчерпаемую энергию. Еще в 1930 году Эмилио Булгарини посадил первые виноградные лозы с мыслями о том, чтобы собственноручно создавать оригинальное вино и делиться им со своей семьей и друзьями. Впоследствии, страсть и заинтересованность Эмилио в изготовлении вин перенял его сын Бруно, в конце концов, расширивший производство и превратив его в прибыльный бизнес. Как только третье поколение семьи Булгарини встало у руля правления компанией, она подверглась неким инновациям. Фаусто Булгарини, в тесном сотрудничестве со своей женой Вирджинией, улучшил качество производимого вина и расширил ассортимент продукции, что повлекло за собой признание на международном рынке.  Каждая бутылка вина Булгарини создана с особой заботой, достойным знанием своего дела и искренней страстью.