Вино Пойяк, Рейнгау и Отаго, Страница 7

Chateau «Pontet Canet» 2007 года вино глубокого гранатового цвета с ароматом спелой ежевики, шелковицы, чернослива и свежего сочного инжира. Одно из немногих вин, демонстрирующих некоторую роскошь. Вкус полнотелый, очень концентрированный, с интенсивными нотами ежевики, малины, морелло и танинов. У вина «Понте Коне» 2007 года мягкое ощущение во рту к финалу, но он очень долгий и чувственный с ноткой специй, сохраняющейся в исключительно долгом послевкусии. Совершенное вино и большой успех.

Период зрелости вина «Chateau Pontet Canet» 2007 года с 2012 по 2030 гг.

Из 120 гектаров поместья «Chateau Pontet Canet», расположенного в северной части коммуны Пойяк, через дорого от «Chateau Mouton Rothschild», 80 га занимают виноградники. Почта состоит в основном из гравия, расположенного над грунтом из глины и известняка. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Из них 60% Каберне Совиньон, 33% Мерло, 5% Пти Вердо и 2% Каберне Фран. Сбор урожая производится в ручную, и после сортировки виноград перемещается в подвалы с гравитационной загрузкой для измельчения. Ферментация происходит в чанах из бетона и нержавеющей стали. Вина выдерживаются на протяжении 16-20 месяцев в новых дубовых бочках, количество которых составляет до 60%, перед очисткой яичным белком и розливом в бутылки.

Chateau «Pontet Canet» 2007 года вино глубокого гранатового цвета с ароматом спелой ежевики, шелковицы, чернослива и свежего сочного инжира. Одно из немногих вин, демонстрирующих некоторую роскошь. Вкус полнотелый, очень концентрированный, с интенсивными нотами ежевики, малины, морелло и танинов. У вина «Понте Коне» 2007 года мягкое ощущение во рту к финалу, но он очень долгий и чувственный с ноткой специй, сохраняющейся в исключительно долгом послевкусии. Совершенное вино и большой успех.

Период зрелости вина «Chateau Pontet Canet» 2007 года с 2012 по 2030 гг.

Из 120 гектаров поместья «Chateau Pontet Canet», расположенного в северной части коммуны Пойяк, через дорого от «Chateau Mouton Rothschild», 80 га занимают виноградники. Почта состоит в основном из гравия, расположенного над грунтом из глины и известняка. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Из них 60% Каберне Совиньон, 33% Мерло, 5% Пти Вердо и 2% Каберне Фран. Сбор урожая производится в ручную, и после сортировки виноград перемещается в подвалы с гравитационной загрузкой для измельчения. Ферментация происходит в чанах из бетона и нержавеющей стали. Вина выдерживаются на протяжении 16-20 месяцев в новых дубовых бочках, количество которых составляет до 60%, перед очисткой яичным белком и розливом в бутылки.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с фруктово-минеральными оттенками и живой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино интригует освежающим, изысканным ароматом, в котором ноты персика, лимона и крыжовника гармонично дополняются нюансами трав и весенних цветов.

Вино рекомендуется подавать в качестве дижестива, с фуа-гра, сырами, мясом птицы, морепродуктами, фруктами.

Kiedrich "Grafenberg" Riesling Trocken — это Рислинг уровня Гран Крю с виноградника "Графенберг", известного еще с конца XII века. В средневековых документах он упоминался под названием "mons rhingravii", что в переводе означает "холм рейнских графов". Сегодня этот выдающийся терруар является родиной великолепных, комплексных, богатых, минеральных белых вин. Участки с Рислингом расположены на крутом склоне и имеют идеальную юго-западную экспозицию. Почвы виноградников содержат сланцевую основу с примесью суглинка и лесса. Подпочвенный слой достаточно глубокий и "тяжелый", что способствует сохранению влаги. На виноградниках не применяются пестициды.Виноград для Кидрих "Графенберг" Рислинг Трокен собирают вручную, тщательно отбирая ягоды. После мягкого прессования проводится ферментация в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на осадке с регулярным батоннажем частично в емкостях из нержавеющей стали, частично — в традиционных дубовых бочках "Rheingauer Stuckfass" объемом 1 200 литров. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. Винодельня Вайнгут Роберт Вайль была создана в Кидрихе в 1875 году. В истории винодельни, которой сегодня управляет уже четвертое поколение семьи, был целый ряд удачных совпадений, благотворно сказавшихся не только на ее создании, но и последующем развитии. Основатель винодельни доктор Роберт Вайль — профессор немецкого языка в Сорбонне (Париж), в преддверии германо-прусской войны 1870-1871 годов оставил Францию и поселился в Рейнгау, где работал в качестве журналиста. Такое решение было обусловлено тем, что его брат Август служил в то время в приходской церкви Кидриха как регент и пастор. Семье принадлежал маленький виноградник в Кидрихе, который Роберту Вайлю представилась возможность значительно увеличить в 1875 году за счет виноградников скончавшегося английского баронета — сэра Джона Саттона. Саттон, происходящий из очень старинной аристократической семьи из графства Линкольншир, прибыл в Кидрих в 1857 году и стал его покровителем в последующие годы. Он не только создал социальные и благотворительные учреждения, но и занимался восстановлением готического наследия Кидриха, финансируя реконструкцию церкви и принадлежащего ей одного из старейших органов Германии. Саттон также поддерживал хор, известный по сей день исполнением грегорианских песнопений. Постепенно Роберт Вайль приобрел еще два виноградника, один из которых находился в известном поместье графа фон Фюрстенберг, и знаменитую винодельню Бушманн.Сегодня винодельня Weingut Robert Weil владеет уникальными виноградниками в Рейнгау, среди которых Kiedrich Turmberg — один из лучших виноградников хозяйства на отдельном холме рядом с виноградником Grafenberg, оценивающийся как Premier Cru. Рейнгау является автономным регионом на Рейне, ландшафт которого неразрывно связан с виноградарством. Его винодельческие традиции были созданы монастырями и крупными аристократическими винодельческими поместьями. Рислинг здесь процветает и дает возможность производить очень тонкие, элегантные вина, которые являются менее массивными, чем их коллеги из Grafenberg. Винодел Вильгельм Вайль — управляющий хозяйством сегодня, в 1997 году был признан "Виноделом года" и назван наиболее последовательным блестящим виноделом в Рейнгау. "В течение последнего десятилетия никто не сделал так много для репутации вин Рейнгау и славы немецкого виноделия в целом, как Вильгельм Вайль".

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с фруктово-минеральными оттенками и живой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино интригует освежающим, изысканным ароматом, в котором ноты персика, лимона и крыжовника гармонично дополняются нюансами трав и весенних цветов.

Вино рекомендуется подавать в качестве дижестива, с фуа-гра, сырами, мясом птицы, морепродуктами, фруктами.

Kiedrich "Grafenberg" Riesling Trocken — это Рислинг уровня Гран Крю с виноградника "Графенберг", известного еще с конца XII века. В средневековых документах он упоминался под названием "mons rhingravii", что в переводе означает "холм рейнских графов". Сегодня этот выдающийся терруар является родиной великолепных, комплексных, богатых, минеральных белых вин. Участки с Рислингом расположены на крутом склоне и имеют идеальную юго-западную экспозицию. Почвы виноградников содержат сланцевую основу с примесью суглинка и лесса. Подпочвенный слой достаточно глубокий и "тяжелый", что способствует сохранению влаги. На виноградниках не применяются пестициды.Виноград для Кидрих "Графенберг" Рислинг Трокен собирают вручную, тщательно отбирая ягоды. После мягкого прессования проводится ферментация в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на осадке с регулярным батоннажем частично в емкостях из нержавеющей стали, частично — в традиционных дубовых бочках "Rheingauer Stuckfass" объемом 1 200 литров. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. Винодельня Вайнгут Роберт Вайль была создана в Кидрихе в 1875 году. В истории винодельни, которой сегодня управляет уже четвертое поколение семьи, был целый ряд удачных совпадений, благотворно сказавшихся не только на ее создании, но и последующем развитии. Основатель винодельни доктор Роберт Вайль — профессор немецкого языка в Сорбонне (Париж), в преддверии германо-прусской войны 1870-1871 годов оставил Францию и поселился в Рейнгау, где работал в качестве журналиста. Такое решение было обусловлено тем, что его брат Август служил в то время в приходской церкви Кидриха как регент и пастор. Семье принадлежал маленький виноградник в Кидрихе, который Роберту Вайлю представилась возможность значительно увеличить в 1875 году за счет виноградников скончавшегося английского баронета — сэра Джона Саттона. Саттон, происходящий из очень старинной аристократической семьи из графства Линкольншир, прибыл в Кидрих в 1857 году и стал его покровителем в последующие годы. Он не только создал социальные и благотворительные учреждения, но и занимался восстановлением готического наследия Кидриха, финансируя реконструкцию церкви и принадлежащего ей одного из старейших органов Германии. Саттон также поддерживал хор, известный по сей день исполнением грегорианских песнопений. Постепенно Роберт Вайль приобрел еще два виноградника, один из которых находился в известном поместье графа фон Фюрстенберг, и знаменитую винодельню Бушманн.Сегодня винодельня Weingut Robert Weil владеет уникальными виноградниками в Рейнгау, среди которых Kiedrich Turmberg — один из лучших виноградников хозяйства на отдельном холме рядом с виноградником Grafenberg, оценивающийся как Premier Cru. Рейнгау является автономным регионом на Рейне, ландшафт которого неразрывно связан с виноградарством. Его винодельческие традиции были созданы монастырями и крупными аристократическими винодельческими поместьями. Рислинг здесь процветает и дает возможность производить очень тонкие, элегантные вина, которые являются менее массивными, чем их коллеги из Grafenberg. Винодел Вильгельм Вайль — управляющий хозяйством сегодня, в 1997 году был признан "Виноделом года" и назван наиболее последовательным блестящим виноделом в Рейнгау. "В течение последнего десятилетия никто не сделал так много для репутации вин Рейнгау и славы немецкого виноделия в целом, как Вильгельм Вайль".

Вино демонстрирует золотисто-соломенный цвет.

У вина мощный, насыщенный, сухой вкус с крепкой структурой и долгим, землистым послевкусием, вызывающим трепетное волнение. Прекрасная кислотность придает палитре некоторую легкость.

Поразительный аромат вина удивляет гармоничным сочетанием оттенков грейпфрута и дуба.

Вино идеально сочетается с белым мясом (в том числе мясом птицы), речной и морской рыбой, а также с легкими закусками.

Kloster Eberbach, "Erbacher Marcobrunn" Riesling Trocken GG — выдающееся белое вино из уникального места в немецком винодельческом регионе Рейнгау. Вино производится из винограда сорта Рислинг, собранного с виноградника "Marcobrunn", имеющего статус GG ("Großes Gewachs"), что аналогично французской категории Гран Крю. Документ, датированный 1390 годом, доказывает, что "Marcobrunn" является одним из старейших монастырских виноградников. Название Marcobrunn происходит от фонтана, который стоит между Хаттенхаймом и Эрбахом. Отсюда приходят вина, отличающиеся чистотой, свежестью, сложностью и утонченностью. Рислинг собирают с лоз старше 40 лет. На винодельне виноград топчут ногами, затем начинается самопроизвольная ферментация в больших деревянных бочках. Выдерживается вино на дрожжевом осадке в течение 9 месяцев.  Вино замечательно сочетается с белым мясом (в том числе мясом птицы), речной и морской рыбой, а также с легкими закусками. Перед употреблением рекомендуется декантировать. Потенциал вина составляет минимум 10 лет.После жаркого и засушливого 2018 года, а также зимы 2019 года с небольшим количеством осадков, виноградные лозы в Рейнгау столкнулись со значительным дефицитом воды в начале вегетационного периода. Необычно прохладный май замедлил развитие лоз, а июль с его высокими температурами еще больше усугубил ситуацию. На многих виноградниках виноград страдал от солнечных ожогов. Однако, к началу осени стало понятно, что, несмотря на сложные погодные условия, качество винограда не пострадало. Сбор урожая прошел быстро, так как фенольная спелость винограда уже была оптимальной. 2019 год в Рейнгау подарил ароматные, сбалансированные вина с красивой кислотной структурой.Компания Клостер Эбербах расположена в коммунах немецкого региона Рейнгау — Эрбах и Эльтфиль. Компания является крупнейшей в Германии государственной винодельней. Виноград сортов Рислинг и Вайсбургундер посажены на 130 гектарах земли, включая участки в Эрбахер Штайнморген, Рауэнталер Байкен, Эрбахер Маркобрунн, Рюдесхаймер Берг Шлоссберг. После ряда серьезных трудностей, производство было практически остановлено, но модернизация производства позволила винному дому Kloster Eberbach  снова стать одной из лучших в стране.

Вино демонстрирует золотисто-соломенный цвет.

У вина мощный, насыщенный, сухой вкус с крепкой структурой и долгим, землистым послевкусием, вызывающим трепетное волнение. Прекрасная кислотность придает палитре некоторую легкость.

Поразительный аромат вина удивляет гармоничным сочетанием оттенков грейпфрута и дуба.

Вино идеально сочетается с белым мясом (в том числе мясом птицы), речной и морской рыбой, а также с легкими закусками.

Kloster Eberbach, "Erbacher Marcobrunn" Riesling Trocken GG — выдающееся белое вино из уникального места в немецком винодельческом регионе Рейнгау. Вино производится из винограда сорта Рислинг, собранного с виноградника "Marcobrunn", имеющего статус GG ("Großes Gewachs"), что аналогично французской категории Гран Крю. Документ, датированный 1390 годом, доказывает, что "Marcobrunn" является одним из старейших монастырских виноградников. Название Marcobrunn происходит от фонтана, который стоит между Хаттенхаймом и Эрбахом. Отсюда приходят вина, отличающиеся чистотой, свежестью, сложностью и утонченностью. Рислинг собирают с лоз старше 40 лет. На винодельне виноград топчут ногами, затем начинается самопроизвольная ферментация в больших деревянных бочках. Выдерживается вино на дрожжевом осадке в течение 9 месяцев.  Вино замечательно сочетается с белым мясом (в том числе мясом птицы), речной и морской рыбой, а также с легкими закусками. Перед употреблением рекомендуется декантировать. Потенциал вина составляет минимум 10 лет.После жаркого и засушливого 2018 года, а также зимы 2019 года с небольшим количеством осадков, виноградные лозы в Рейнгау столкнулись со значительным дефицитом воды в начале вегетационного периода. Необычно прохладный май замедлил развитие лоз, а июль с его высокими температурами еще больше усугубил ситуацию. На многих виноградниках виноград страдал от солнечных ожогов. Однако, к началу осени стало понятно, что, несмотря на сложные погодные условия, качество винограда не пострадало. Сбор урожая прошел быстро, так как фенольная спелость винограда уже была оптимальной. 2019 год в Рейнгау подарил ароматные, сбалансированные вина с красивой кислотной структурой.Компания Клостер Эбербах расположена в коммунах немецкого региона Рейнгау — Эрбах и Эльтфиль. Компания является крупнейшей в Германии государственной винодельней. Виноград сортов Рислинг и Вайсбургундер посажены на 130 гектарах земли, включая участки в Эрбахер Штайнморген, Рауэнталер Байкен, Эрбахер Маркобрунн, Рюдесхаймер Берг Шлоссберг. После ряда серьезных трудностей, производство было практически остановлено, но модернизация производства позволила винному дому Kloster Eberbach  снова стать одной из лучших в стране.

Вино блестящего ярко-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, сочный, гармоничный, с гладкой текстурой, живой кислотностью, цитрусово-минеральными акцентами и продолжительным послевкусием.

Элегантный аромат вина соблазняет цитрусово-цветочными оттенками в окружении минеральных нюансов и штрихов сладких специй.

Вино прекрасно в качестве аперитива, в сопровождении блюд из белого мяса и рыбы, а также в сочетании с морепродуктами, легкими блюдами и салатами.

Элегантное полусухое вино Hochheimer Domdechaney Riesling GG является одним из флагманских вин поместья Domdechant Werner. Вино производится из винограда сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках хозяйства, имеющих классификацию GG (Grosses Gewachs или Гран Крю). Сбор урожая осуществляется вручную и проходит в июне, когда ягоды созревают до своей оптимальной спелости. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Потенциал хранения вина составляет 12 лет.Хозяйство Domdechant Werner начинает свою историю в 1789 году, когда г-н Вернер, служивший настоятелем собора в городе Майнц, купил виноградники Домдешант. На сегодняшний день поместье продолжает носить это имя. Rheingau — самая центральная винная область Германии. Эта область представляет собой один длинный холм, который с северной стороны окружен густым лесом, а с южной стороны огражден рекой Рейн. Минеральные почвы в сочетании с микроклиматом обеспечивают оптимальные условия для растущего Рислинга, который, созревая здесь, приобретает богатые многогранные ароматы. На сегодняшний день практически все площади хозяйства (12 га) засажены этим сортом винограда и лишь 2% занимает посадка Пино Нуар. Каждое вино хозяйства получает свое имя благодаря названию виноградника, с которого собирают виноград. Практически вся площадь виноградников (85%), после заключения научно-исследовательского института, имеют классификацию Erstes Gewachs (Премьер Крю). Более 50% вин, производимых компанией, экспортируются.

Вино блестящего ярко-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, сочный, гармоничный, с гладкой текстурой, живой кислотностью, цитрусово-минеральными акцентами и продолжительным послевкусием.

Элегантный аромат вина соблазняет цитрусово-цветочными оттенками в окружении минеральных нюансов и штрихов сладких специй.

Вино прекрасно в качестве аперитива, в сопровождении блюд из белого мяса и рыбы, а также в сочетании с морепродуктами, легкими блюдами и салатами.

Элегантное полусухое вино Hochheimer Domdechaney Riesling GG является одним из флагманских вин поместья Domdechant Werner. Вино производится из винограда сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках хозяйства, имеющих классификацию GG (Grosses Gewachs или Гран Крю). Сбор урожая осуществляется вручную и проходит в июне, когда ягоды созревают до своей оптимальной спелости. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Потенциал хранения вина составляет 12 лет.Хозяйство Domdechant Werner начинает свою историю в 1789 году, когда г-н Вернер, служивший настоятелем собора в городе Майнц, купил виноградники Домдешант. На сегодняшний день поместье продолжает носить это имя. Rheingau — самая центральная винная область Германии. Эта область представляет собой один длинный холм, который с северной стороны окружен густым лесом, а с южной стороны огражден рекой Рейн. Минеральные почвы в сочетании с микроклиматом обеспечивают оптимальные условия для растущего Рислинга, который, созревая здесь, приобретает богатые многогранные ароматы. На сегодняшний день практически все площади хозяйства (12 га) засажены этим сортом винограда и лишь 2% занимает посадка Пино Нуар. Каждое вино хозяйства получает свое имя благодаря названию виноградника, с которого собирают виноград. Практически вся площадь виноградников (85%), после заключения научно-исследовательского института, имеют классификацию Erstes Gewachs (Премьер Крю). Более 50% вин, производимых компанией, экспортируются.

Вино яркого зеленовато-желтого цвета.

Свежая, покалывающая кислотность во вкусе вина составляет интересную комбинацию с оттенками меда, фруктов, земли и орехов. Кремовая текстура удивительного послевкусия создает сложный и утонченный стиль.

Тонкий аромат вина открывается насыщенными нотами жимолости, цитрусовых фруктов, яблочного пюре. Постепенно палитра обогащается оттенками изюма, кураги, воска, меда, персика и орехов.

Вино идеально сочетается с десертами и сырами.

Вино Kloster Eberbach, "Steinberger" Riesling Spatlese отличается высочайшим качеством и исключительными качествами. Знаком "Goldcapsel" ("золотая капсула") отмечаются только особые вина. Вино было изготовлено из урожая c исторически связанной с виноделием местности Штайнберг. Еще в XIII веке вокруг виноградников была выстроена стена, которая защитила лозы от влияния холодного воздуха и создала идеальный микроклимат. Отсюда приходят вина, отличающиеся чистотой, свежестью, сложностью и утонченностью.Компания Клостер Эбербах расположена в коммунах немецкого региона Рейнгау — Эрбах и Эльтфиль. Компания является крупнейшей в Германии государственной винодельней. Виноград сортов Рислинг и Вайсбургундер посажены на 130 гектарах земли, включая участки в Эрбахер Штайнморген, Рауэнталер Байкен, Эрбахер Маркобрунн, Рюдесхаймер Берг Шлоссберг. После ряда серьезных трудностей, производство было практически остановлено, но модернизация производства позволила винному дому Kloster Eberbach  снова стать одной из лучших в стране.

Вино яркого зеленовато-желтого цвета.

Свежая, покалывающая кислотность во вкусе вина составляет интересную комбинацию с оттенками меда, фруктов, земли и орехов. Кремовая текстура удивительного послевкусия создает сложный и утонченный стиль.

Тонкий аромат вина открывается насыщенными нотами жимолости, цитрусовых фруктов, яблочного пюре. Постепенно палитра обогащается оттенками изюма, кураги, воска, меда, персика и орехов.

Вино идеально сочетается с десертами и сырами.

Вино Kloster Eberbach, "Steinberger" Riesling Spatlese отличается высочайшим качеством и исключительными качествами. Знаком "Goldcapsel" ("золотая капсула") отмечаются только особые вина. Вино было изготовлено из урожая c исторически связанной с виноделием местности Штайнберг. Еще в XIII веке вокруг виноградников была выстроена стена, которая защитила лозы от влияния холодного воздуха и создала идеальный микроклимат. Отсюда приходят вина, отличающиеся чистотой, свежестью, сложностью и утонченностью.Компания Клостер Эбербах расположена в коммунах немецкого региона Рейнгау — Эрбах и Эльтфиль. Компания является крупнейшей в Германии государственной винодельней. Виноград сортов Рислинг и Вайсбургундер посажены на 130 гектарах земли, включая участки в Эрбахер Штайнморген, Рауэнталер Байкен, Эрбахер Маркобрунн, Рюдесхаймер Берг Шлоссберг. После ряда серьезных трудностей, производство было практически остановлено, но модернизация производства позволила винному дому Kloster Eberbach  снова стать одной из лучших в стране.

Великолепное, чистое сухое красное вино с тонкими танинами, чья фруктовая палитра оттенков была получена благодаря входящим в его состав гармонично сочетающимся между собой сортам винограда, каждый из которых привносит в букет напитка что-то свое, демонстрирует прекрасное качество, свойственное лучшим винтажам, представленным в этой линейке. 

Великолепное, чистое сухое красное вино с тонкими танинами, чья фруктовая палитра оттенков была получена благодаря входящим в его состав гармонично сочетающимся между собой сортам винограда, каждый из которых привносит в букет напитка что-то свое, демонстрирует прекрасное качество, свойственное лучшим винтажам, представленным в этой линейке. 

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, округлый, роскошный, с фруктово-пряными оттенками, тонкими танинами и долгим послевкусием с землистыми нюансами.

Вино демонстрирует богатый, щедрый аромат, сотканный из нот вишни, черешни, черной смородины, влажной земли и пряностей.

Вино является идеальным дополнением к мясным блюдам, особенно красному мясу на гриле или жареному, пасте и зрелым сырам.

Weingut Krone, "Juwel" Assmannshauser Spatburgunder — роскошное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Шпербургундер (Пино Нуар). Ягоды произрастают на виноградниках "Assmanshäuser Höllenberg" и "Assmanshäuser Frankenthal". Виноградные лозы были высажены в 1960-х гг. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 16-18 месяцев в бочках из французского дуба Seguin Mureau. Вино обладает отличным потенциалом хранения, что позволит раскрыть всю его прелесть с годами. Винтаж 2014 года на пике зрелости будет находиться между 2020 и 2034 годами, но при правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны намного дольше.

Weingüter Wegeler — семейная винодельня, основанная в 1882 году. Сегодня компанией руководит четвертое поколение семьи Вегелер в лице Ральфа Френцеля. Всеми финансовыми операциями занимается управляющий директор, Ричард Гроше. У Weingüter Wegeler есть две винодельни на реках Рейн и Мозель, каждая из которых занимается производством вин из винограда Рислинг. В 2007 году в качестве партнера по сотрудничеству был заключен договор с винодельней Krone в Ассманнсхаузене. После смерти ее владельца, Бото Юнга, в 2014 году винодельня Кроне стала полноправным членом семьи Вегелер.Прежде, чем стать виноделом, Юлиус Вегелер был виноторговцем и производителем игристых вин в Deinhard. Чтобы сделать великое вино, Вегелеру нужны были не только капитал, но и дальновидность, место для хранения вина (погреб) и самый ценный товар — время. Выбрав первоклассные виноградники высочайшего качества, Юлиус Вегелер создал винодельню с беспрецедентным портфолио участков, преимущественно, класса Гран крю и Премьер крю.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, округлый, роскошный, с фруктово-пряными оттенками, тонкими танинами и долгим послевкусием с землистыми нюансами.

Вино демонстрирует богатый, щедрый аромат, сотканный из нот вишни, черешни, черной смородины, влажной земли и пряностей.

Вино является идеальным дополнением к мясным блюдам, особенно красному мясу на гриле или жареному, пасте и зрелым сырам.

Weingut Krone, "Juwel" Assmannshauser Spatburgunder — роскошное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Шпербургундер (Пино Нуар). Ягоды произрастают на виноградниках "Assmanshäuser Höllenberg" и "Assmanshäuser Frankenthal". Виноградные лозы были высажены в 1960-х гг. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 16-18 месяцев в бочках из французского дуба Seguin Mureau. Вино обладает отличным потенциалом хранения, что позволит раскрыть всю его прелесть с годами. Винтаж 2014 года на пике зрелости будет находиться между 2020 и 2034 годами, но при правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны намного дольше.

Weingüter Wegeler — семейная винодельня, основанная в 1882 году. Сегодня компанией руководит четвертое поколение семьи Вегелер в лице Ральфа Френцеля. Всеми финансовыми операциями занимается управляющий директор, Ричард Гроше. У Weingüter Wegeler есть две винодельни на реках Рейн и Мозель, каждая из которых занимается производством вин из винограда Рислинг. В 2007 году в качестве партнера по сотрудничеству был заключен договор с винодельней Krone в Ассманнсхаузене. После смерти ее владельца, Бото Юнга, в 2014 году винодельня Кроне стала полноправным членом семьи Вегелер.Прежде, чем стать виноделом, Юлиус Вегелер был виноторговцем и производителем игристых вин в Deinhard. Чтобы сделать великое вино, Вегелеру нужны были не только капитал, но и дальновидность, место для хранения вина (погреб) и самый ценный товар — время. Выбрав первоклассные виноградники высочайшего качества, Юлиус Вегелер создал винодельню с беспрецедентным портфолио участков, преимущественно, класса Гран крю и Премьер крю.

Имеет гранатово-рубиновый цвет.

Вкус полнотелый, концентрированный, богатый, с бархатистой текстурой, фруктово-пряными профилем, тонкими танинами и ярко выраженным характером в долгом послевкусии.

Выразительный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов, влажной земли, пряностей и дуба.

Вино является идеальным дополнением к мясным блюдам, особенно красному мясу на гриле или жареному, пасте и зрелым сырам.

Weingut Krone, "Assmannshauser Hollenberg" Spatburgunder GG — роскошное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Шпербургундер (Пино Нуар). Ягоды произрастают на виноградниках в Assmannshauser Hollenberg, который считается самым известным регионом немецкого красного вина в мире. На юго-западных склонах со сланцевыми почвами растут лозы с Пино Нуар, которые по мере созревания насыщаются солнечными лучами. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 2-3 лет в зависимости от винтажа. Вино поступает на рынок только через три года после сбора урожая. Винтаж 2018 года на пике зрелости будет находиться между 2024 и 2030 годами, но при правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны намного дольше.

Weingüter Wegeler — семейная винодельня, основанная в 1882 году. Сегодня компанией руководит четвертое поколение семьи Вегелер в лице Ральфа Френцеля. Всеми финансовыми операциями занимается управляющий директор, Ричард Гроше. У Weingüter Wegeler есть две винодельни на реках Рейн и Мозель, каждая из которых занимается производством вин из винограда Рислинг. В 2007 году в качестве партнера по сотрудничеству был заключен договор с винодельней Krone в Ассманнсхаузене. После смерти ее владельца, Бото Юнга, в 2014 году винодельня Кроне стала полноправным членом семьи Вегелер.Прежде, чем стать виноделом, Юлиус Вегелер был виноторговцем и производителем игристых вин в Deinhard. Чтобы сделать великое вино, Вегелеру нужны были не только капитал, но и дальновидность, место для хранения вина (погреб) и самый ценный товар — время. Выбрав первоклассные виноградники высочайшего качества, Юлиус Вегелер создал винодельню с беспрецедентным портфолио участков, преимущественно, класса Гран крю и Премьер крю.

Имеет гранатово-рубиновый цвет.

Вкус полнотелый, концентрированный, богатый, с бархатистой текстурой, фруктово-пряными профилем, тонкими танинами и ярко выраженным характером в долгом послевкусии.

Выразительный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов, влажной земли, пряностей и дуба.

Вино является идеальным дополнением к мясным блюдам, особенно красному мясу на гриле или жареному, пасте и зрелым сырам.

Weingut Krone, "Assmannshauser Hollenberg" Spatburgunder GG — роскошное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Шпербургундер (Пино Нуар). Ягоды произрастают на виноградниках в Assmannshauser Hollenberg, который считается самым известным регионом немецкого красного вина в мире. На юго-западных склонах со сланцевыми почвами растут лозы с Пино Нуар, которые по мере созревания насыщаются солнечными лучами. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 2-3 лет в зависимости от винтажа. Вино поступает на рынок только через три года после сбора урожая. Винтаж 2018 года на пике зрелости будет находиться между 2024 и 2030 годами, но при правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны намного дольше.

Weingüter Wegeler — семейная винодельня, основанная в 1882 году. Сегодня компанией руководит четвертое поколение семьи Вегелер в лице Ральфа Френцеля. Всеми финансовыми операциями занимается управляющий директор, Ричард Гроше. У Weingüter Wegeler есть две винодельни на реках Рейн и Мозель, каждая из которых занимается производством вин из винограда Рислинг. В 2007 году в качестве партнера по сотрудничеству был заключен договор с винодельней Krone в Ассманнсхаузене. После смерти ее владельца, Бото Юнга, в 2014 году винодельня Кроне стала полноправным членом семьи Вегелер.Прежде, чем стать виноделом, Юлиус Вегелер был виноторговцем и производителем игристых вин в Deinhard. Чтобы сделать великое вино, Вегелеру нужны были не только капитал, но и дальновидность, место для хранения вина (погреб) и самый ценный товар — время. Выбрав первоклассные виноградники высочайшего качества, Юлиус Вегелер создал винодельню с беспрецедентным портфолио участков, преимущественно, класса Гран крю и Премьер крю.

Сдержанный бордово-красный цвет предваряет глубокие ароматы спелой вишни, ежевики, фиалки, мускуса, дыма и подлеска. Полнотелое, роскошное и обволакивающее во вкусе, с бархатистыми плотными танинами и оттенками горького шоколада и сухих трав в долгом послевкусии.

Сдержанный бордово-красный цвет предваряет глубокие ароматы спелой вишни, ежевики, фиалки, мускуса, дыма и подлеска. Полнотелое, роскошное и обволакивающее во вкусе, с бархатистыми плотными танинами и оттенками горького шоколада и сухих трав в долгом послевкусии.

Вино насыщенного вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина мощный, но очень элегантный, с прекрасными фруктовыми тонами, чистоту которых подчеркивают тонкие танины и гармонично интегрированная кислотность. Послевкусие долгое, стойкое.

Богатый аромат вина наполнен оттенками красных фруктов и ягод, нотами черники и ежевики, нюансами минералов и шоколада.

Вино послужит прекрасным сопровождением блюд из красного мяса и дичи под ягодным соусом.

Красное вино Jean Stodden, "Hardtberg" GG Spätburgunder — прекрасный пример сочетания мощности и несравненной элегантности — выпускается винодельней Штодден с 2012 года. Вино производится из винограда сорта Шпетбургундер, выращенного на винограднике "Хардтберг", расположенном в деревне Дернау. Здесь, в условиях южной экспозиции, Шпетбургундер процветает и дает прекрасные урожаи. Почва виноградника похожа на "Херренберг" и состоит из смеси сланца и гравия, она хранит накопленное солнечное тепло даже в прохладные дни. Собранный вручную и строго отобранный виноград ферментируется в течение 17 дней в стальных емкостях. После яблочно-молочного брожения в барриках вино созревало 18 месяцев в новых дубовых бочках и разливается в бутылки без фильтрации. Перед употреблением рекомендуется декантация. Винный дом Жан Штодден располагается в райском уголке Ар, известном винодельческом регионе Германии. Ар является одним из самых маленьких регионов страны, виноградники выращиваются всего на 529 га земли. Во владении семьи Штодден имеются 6,5 га первоклассных участков земли. Винный дом является членом престижной немецкой ассоциации VDP, в которую входят самые лучшие виноградари, производящие элитные вина высокого качества. Вина Штодден входят в число самых титулованных вин Германии — семь вин Пино Нуар Штоддена удостоились оценки 90 баллов и выше в Deutschlands Weine 2012 (справочнике издательства Eichelmann); известный немецкий эксперт Gault Millau присудил оценку 4/5 винному дому Jean Stodden — семь вин удостоились оценки 90 баллов и выше; красное вино Шпетбургундер Ланге Голдкапсель, 2009 вошло в число десяти лучших Пино Нуар года.

Вино насыщенного вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина мощный, но очень элегантный, с прекрасными фруктовыми тонами, чистоту которых подчеркивают тонкие танины и гармонично интегрированная кислотность. Послевкусие долгое, стойкое.

Богатый аромат вина наполнен оттенками красных фруктов и ягод, нотами черники и ежевики, нюансами минералов и шоколада.

Вино послужит прекрасным сопровождением блюд из красного мяса и дичи под ягодным соусом.

Красное вино Jean Stodden, "Hardtberg" GG Spätburgunder — прекрасный пример сочетания мощности и несравненной элегантности — выпускается винодельней Штодден с 2012 года. Вино производится из винограда сорта Шпетбургундер, выращенного на винограднике "Хардтберг", расположенном в деревне Дернау. Здесь, в условиях южной экспозиции, Шпетбургундер процветает и дает прекрасные урожаи. Почва виноградника похожа на "Херренберг" и состоит из смеси сланца и гравия, она хранит накопленное солнечное тепло даже в прохладные дни. Собранный вручную и строго отобранный виноград ферментируется в течение 17 дней в стальных емкостях. После яблочно-молочного брожения в барриках вино созревало 18 месяцев в новых дубовых бочках и разливается в бутылки без фильтрации. Перед употреблением рекомендуется декантация. Винный дом Жан Штодден располагается в райском уголке Ар, известном винодельческом регионе Германии. Ар является одним из самых маленьких регионов страны, виноградники выращиваются всего на 529 га земли. Во владении семьи Штодден имеются 6,5 га первоклассных участков земли. Винный дом является членом престижной немецкой ассоциации VDP, в которую входят самые лучшие виноградари, производящие элитные вина высокого качества. Вина Штодден входят в число самых титулованных вин Германии — семь вин Пино Нуар Штоддена удостоились оценки 90 баллов и выше в Deutschlands Weine 2012 (справочнике издательства Eichelmann); известный немецкий эксперт Gault Millau присудил оценку 4/5 винному дому Jean Stodden — семь вин удостоились оценки 90 баллов и выше; красное вино Шпетбургундер Ланге Голдкапсель, 2009 вошло в число десяти лучших Пино Нуар года.

Исключительный винтаж 2011 года, ставший одним из лучших в линейке вин, представленной «Chateau Pontet-Canet». Благодаря составу и применяемой технологии производства он обладает непревзойденной гармонией и демонстрирует сбалансированный уровень кислотности и танинов и восхитительную палитру, состоящую из выразительных фруктовых оттенков. 

Исключительный винтаж 2011 года, ставший одним из лучших в линейке вин, представленной «Chateau Pontet-Canet». Благодаря составу и применяемой технологии производства он обладает непревзойденной гармонией и демонстрирует сбалансированный уровень кислотности и танинов и восхитительную палитру, состоящую из выразительных фруктовых оттенков. 

Это тонкое французское вино изготавливается из выращенного в регионе Бордо (Пойяк) отборного винограда двух сортов. А окончательное формирование плотной структуры, наполненного мягкими танинами вкуса, округлого послевкусия и приятного аромата происходит в процессе четырнадцатимесячной выдержки, в том числе и новых дубовых бочках (50%). 

Это тонкое французское вино изготавливается из выращенного в регионе Бордо (Пойяк) отборного винограда двух сортов. А окончательное формирование плотной структуры, наполненного мягкими танинами вкуса, округлого послевкусия и приятного аромата происходит в процессе четырнадцатимесячной выдержки, в том числе и новых дубовых бочках (50%). 

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина полный, округлый, с фруктово-цитрусовыми оттенками и тонкими солоноватыми нюансами в длительном послевкусии.

Вино привлекает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот спелых желтых фруктов, цитрусовых, измельченного камня и овсянки.

Вино составит отличную пару морепродуктам, острым легким мясным блюдам, фруктовым экзотическим блюдам. Идеально в качестве аперитива.

Weinguter Wegeler, "Geisenheimer Rothenberg" Riesling GG — роскошное полусухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на винограднике "Ротенберг" на кварцитовых почвах с вкраплениями красного глинистого сланца. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках. Вино составит отличную пару морепродуктам, острым легким мясным блюдам, фруктовым экзотическим блюдам.

Weingüter Wegeler — семейная винодельня, основанная в 1882 году. Сегодня компанией руководит четвертое поколение семьи Вегелер в лице Ральфа Френцеля. Всеми финансовыми операциями занимается управляющий директор, Ричард Гроше. У Weingüter Wegeler есть две винодельни на реках Рейн и Мозель, каждая из которых занимается производством вин из винограда Рислинг. В 2007 году в качестве партнера по сотрудничеству был заключен договор с винодельней Krone в Ассманнсхаузене. После смерти ее владельца, Бото Юнга, в 2014 году винодельня Кроне стала полноправным членом семьи Вегелер.Прежде, чем стать виноделом, Юлиус Вегелер был виноторговцем и производителем игристых вин в Deinhard. Чтобы сделать великое вино, Вегелеру нужны были не только капитал, но и дальновидность, место для хранения вина (погреб) и самый ценный товар — время. Выбрав первоклассные виноградники высочайшего качества, Юлиус Вегелер создал винодельню с беспрецедентным портфолио участков, преимущественно, класса Гран крю и Премьер крю.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина полный, округлый, с фруктово-цитрусовыми оттенками и тонкими солоноватыми нюансами в длительном послевкусии.

Вино привлекает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот спелых желтых фруктов, цитрусовых, измельченного камня и овсянки.

Вино составит отличную пару морепродуктам, острым легким мясным блюдам, фруктовым экзотическим блюдам. Идеально в качестве аперитива.

Weinguter Wegeler, "Geisenheimer Rothenberg" Riesling GG — роскошное полусухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на винограднике "Ротенберг" на кварцитовых почвах с вкраплениями красного глинистого сланца. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках. Вино составит отличную пару морепродуктам, острым легким мясным блюдам, фруктовым экзотическим блюдам.

Weingüter Wegeler — семейная винодельня, основанная в 1882 году. Сегодня компанией руководит четвертое поколение семьи Вегелер в лице Ральфа Френцеля. Всеми финансовыми операциями занимается управляющий директор, Ричард Гроше. У Weingüter Wegeler есть две винодельни на реках Рейн и Мозель, каждая из которых занимается производством вин из винограда Рислинг. В 2007 году в качестве партнера по сотрудничеству был заключен договор с винодельней Krone в Ассманнсхаузене. После смерти ее владельца, Бото Юнга, в 2014 году винодельня Кроне стала полноправным членом семьи Вегелер.Прежде, чем стать виноделом, Юлиус Вегелер был виноторговцем и производителем игристых вин в Deinhard. Чтобы сделать великое вино, Вегелеру нужны были не только капитал, но и дальновидность, место для хранения вина (погреб) и самый ценный товар — время. Выбрав первоклассные виноградники высочайшего качества, Юлиус Вегелер создал винодельню с беспрецедентным портфолио участков, преимущественно, класса Гран крю и Премьер крю.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино восхищает шелковистым, мягким вкусом со зрелыми танинами. В длительном послевкусии ощущаются пряные нотки.

В ярком аромате вина ощущаются оттенки сочной черешни, древесины и легкие акценты перца.

Вино идеально сочетается с дичью, паштетами, мясными закусками.

Великолепное вино "Hochheim Reichestal" от компании Kunstler создается из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), характерного для французского виноделия. Однако, выращенный в популярном немецком винодельческом регионе Рейнгау, виноград демонстрирует прекрасные сортовые характеристики, элегантность и тонкость. А правильный подход к процессу винификации и применение современных технологий позволяют создавать отличное вино, демонстрирующее богатый вкус и непревзойденный аромат. Особую изысканность вкусу придает выдержка в дубовых барриках, которая выражается в мягкой танинности, хорошо интегрированной в основную фруктовую гамму. Вино обладает длительным потенциалом хранения — 15 лет, что еще раз подчеркивает его исключительное качество.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино восхищает шелковистым, мягким вкусом со зрелыми танинами. В длительном послевкусии ощущаются пряные нотки.

В ярком аромате вина ощущаются оттенки сочной черешни, древесины и легкие акценты перца.

Вино идеально сочетается с дичью, паштетами, мясными закусками.

Великолепное вино "Hochheim Reichestal" от компании Kunstler создается из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), характерного для французского виноделия. Однако, выращенный в популярном немецком винодельческом регионе Рейнгау, виноград демонстрирует прекрасные сортовые характеристики, элегантность и тонкость. А правильный подход к процессу винификации и применение современных технологий позволяют создавать отличное вино, демонстрирующее богатый вкус и непревзойденный аромат. Особую изысканность вкусу придает выдержка в дубовых барриках, которая выражается в мягкой танинности, хорошо интегрированной в основную фруктовую гамму. Вино обладает длительным потенциалом хранения — 15 лет, что еще раз подчеркивает его исключительное качество.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино обладает округлым, хорошо сбалансированным вкусом с цитрусово-минералдьными тонами, пикантной кислинкой и стойким послевкусием.

Гармоничный, изысканный аромат вина изобилует оттенками персика, груши, яблока, жимолости и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с белым мясом, рыбой, морепродуктами, сырами и фруктами.

"Hallgartener Hendelberg" Riesling Trocken — изысканное белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который выращен с соблюдением методов органического земледелия. Собранный вручную виноград прессуют и помещают в резервуары из нержавеющей стали, где проходит спонтанное брожение. Большая часть вина стареет в стальных чанах, а небольшая часть — в деревянных бочках. Вино обладает тонким, свежим ароматом и гармоничным вкусом с прекрасно сбалансированной кислотностью.

Винодельческое хозяйство Peter Jakob Kuhn было основано в 1701 году в Рейнгау и названо в честь своего владельца. С момента основания винодельня принадлежит одной семье уже 11 поколений. В последние 30 лет на предприятии активно используют древние традиции виноделия, а с 2004 года компания работает как сертифицированный член "Деметры" в соответствии с принципами биодинамики. Виноградники предприятия произрастают на высоте около 200-300 метров над уровнем моря на сухом девонском сланце. Общая площадь виноградников составляет 20 га, невероятная плотность посадок достигает до 10 тысяч лоз/га. Около 15 гектаров виноградников отданы под Рислинг (около 83%), также выращивается Пино Нуар. Почвы виноградников удобряются компостом из навоза. По периметру каждого участка виноградника посажено более 30 различных видов трав и более 60 видов различных фруктовых деревьев для улучшения качества почвы и улучшения общей экосистемы на участках, что, в свою очередь, является залогом качественного урожая.На винодельне Петер Якоб Кюн главную роль в создании вина отводят качеству плодов. Урожай собирают вручную, ферментация происходит естественным путем, без регулирования температуры и без добавления дрожжей, что определяет уникальный характер вин. Стареют вина в 225-литровых дубовых бочках на протяжении от года до 3-х лет. Вина Петер Якоб Кюн всегда пользуются высоким спросом и получают высокие оценки сомелье по всему миру.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино обладает округлым, хорошо сбалансированным вкусом с цитрусово-минералдьными тонами, пикантной кислинкой и стойким послевкусием.

Гармоничный, изысканный аромат вина изобилует оттенками персика, груши, яблока, жимолости и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с белым мясом, рыбой, морепродуктами, сырами и фруктами.

"Hallgartener Hendelberg" Riesling Trocken — изысканное белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который выращен с соблюдением методов органического земледелия. Собранный вручную виноград прессуют и помещают в резервуары из нержавеющей стали, где проходит спонтанное брожение. Большая часть вина стареет в стальных чанах, а небольшая часть — в деревянных бочках. Вино обладает тонким, свежим ароматом и гармоничным вкусом с прекрасно сбалансированной кислотностью.

Винодельческое хозяйство Peter Jakob Kuhn было основано в 1701 году в Рейнгау и названо в честь своего владельца. С момента основания винодельня принадлежит одной семье уже 11 поколений. В последние 30 лет на предприятии активно используют древние традиции виноделия, а с 2004 года компания работает как сертифицированный член "Деметры" в соответствии с принципами биодинамики. Виноградники предприятия произрастают на высоте около 200-300 метров над уровнем моря на сухом девонском сланце. Общая площадь виноградников составляет 20 га, невероятная плотность посадок достигает до 10 тысяч лоз/га. Около 15 гектаров виноградников отданы под Рислинг (около 83%), также выращивается Пино Нуар. Почвы виноградников удобряются компостом из навоза. По периметру каждого участка виноградника посажено более 30 различных видов трав и более 60 видов различных фруктовых деревьев для улучшения качества почвы и улучшения общей экосистемы на участках, что, в свою очередь, является залогом качественного урожая.На винодельне Петер Якоб Кюн главную роль в создании вина отводят качеству плодов. Урожай собирают вручную, ферментация происходит естественным путем, без регулирования температуры и без добавления дрожжей, что определяет уникальный характер вин. Стареют вина в 225-литровых дубовых бочках на протяжении от года до 3-х лет. Вина Петер Якоб Кюн всегда пользуются высоким спросом и получают высокие оценки сомелье по всему миру.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино отличается насыщенным, богатым, сбалансированным, утонченным вкусом с нотами спелой вишни и черной смородины, мягкими танинами, приятной кислотностью и долгим послевкусием с пряными нюансами.

Нежный аромат вина соблазняет гармоничным переплетением оттенков сочных красных ягод и сладких специй.

Вино идеально сочетается с дичью, паштетами, мясными закусками.

Великолепное вино "Hochheim Reichestal" от компании Kunstler создается из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), характерного для французского виноделия. Однако, выращенный в популярном немецком винодельческом регионе Рейнгау, виноград демонстрирует прекрасные сортовые характеристики, элегантность и тонкость. А правильный подход к процессу винификации и применение современных технологий позволяют создавать отличное вино, демонстрирующее богатый вкус и непревзойденный аромат. Особую изысканность вкусу придает выдержка в дубовых барриках, которая выражается в мягкой танинности, хорошо интегрированной в основную фруктовую гамму. Вино обладает длительным потенциалом хранения — 15 лет, что еще раз подчеркивает его исключительное качество.Главной проблемой 2014 года стал чрезвычайно дождливый август, который потребовал от виноградарей полной концентрации сил. Вслед за ним последовала необычайно теплая осень, которая принесла отличный урожай, отвечающий самым взыскательным требованиям к качеству. 

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино отличается насыщенным, богатым, сбалансированным, утонченным вкусом с нотами спелой вишни и черной смородины, мягкими танинами, приятной кислотностью и долгим послевкусием с пряными нюансами.

Нежный аромат вина соблазняет гармоничным переплетением оттенков сочных красных ягод и сладких специй.

Вино идеально сочетается с дичью, паштетами, мясными закусками.

Великолепное вино "Hochheim Reichestal" от компании Kunstler создается из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), характерного для французского виноделия. Однако, выращенный в популярном немецком винодельческом регионе Рейнгау, виноград демонстрирует прекрасные сортовые характеристики, элегантность и тонкость. А правильный подход к процессу винификации и применение современных технологий позволяют создавать отличное вино, демонстрирующее богатый вкус и непревзойденный аромат. Особую изысканность вкусу придает выдержка в дубовых барриках, которая выражается в мягкой танинности, хорошо интегрированной в основную фруктовую гамму. Вино обладает длительным потенциалом хранения — 15 лет, что еще раз подчеркивает его исключительное качество.Главной проблемой 2014 года стал чрезвычайно дождливый август, который потребовал от виноградарей полной концентрации сил. Вслед за ним последовала необычайно теплая осень, которая принесла отличный урожай, отвечающий самым взыскательным требованиям к качеству. 

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина очень свежий, полный, с превосходной структурой, шелковистыми танинами, сбалансированной кислотностью, нотами черного перца и клубники. В долгом послевкусии остаются нюансы вишни и французского дуба.

В аромате вина тона свежей черной вишни и ежевики сопровождаются оттенками тостов и ванили.

Вино рекомендуется сочетать с блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами.

"Sonnenberg" GG Spätburgunder — богатое, полное, элегантное вино с плотным ароматом, по праву считающееся одним из лучших Пино Нуар Германии. Семья Штодден приобрела участок виноградника "Зонненберг" в 2001 году. Благодаря южной ориентации и наклонному рельефу, "Sonnenberg", раскинувшийся на высоте 100-150 метров над уровнем моря, является одним из предпочтительных мест, которые извлекают выгоду из обилия солнечного цвета и благоприятного микроклимата. Поставив цель собирать с участка зрелый и здоровый виноград максимально высокого качества, Александр Штодден применяет на винограднике обрезку лоз и "зеленый сбор", чтобы значительно снизить урожайность. Шпетбургундер снимают с лоз исключительно вручную. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживают в течение 18 месяцев в дубовых бочках. Пик зрелости винтажа 2014 года придется на 2017-2025 годы. Винный дом Жан Штодден располагается в райском уголке Ар, известном винодельческом регионе Германии. Ар является одним из самых маленьких регионов страны, виноградники выращиваются всего на 529 га земли. Во владении семьи Штодден имеются 6,5 га первоклассных участков земли. Винный дом является членом престижной немецкой ассоциации VDP, в которую входят самые лучшие виноградари, производящие элитные вина высокого качества. Вина Штодден входят в число самых титулованных вин Германии — семь вин Пино Нуар Штоддена удостоились оценки 90 баллов и выше в Deutschlands Weine 2012 (справочнике издательства Eichelmann); известный немецкий эксперт Gault Millau присудил оценку 4/5 винному дому Jean Stodden — семь вин удостоились оценки 90 баллов и выше; красное вино Шпетбургундер Ланге Голдкапсель, 2009 вошло в число десяти лучших Пино Нуар года.  

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина очень свежий, полный, с превосходной структурой, шелковистыми танинами, сбалансированной кислотностью, нотами черного перца и клубники. В долгом послевкусии остаются нюансы вишни и французского дуба.

В аромате вина тона свежей черной вишни и ежевики сопровождаются оттенками тостов и ванили.

Вино рекомендуется сочетать с блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами.

"Sonnenberg" GG Spätburgunder — богатое, полное, элегантное вино с плотным ароматом, по праву считающееся одним из лучших Пино Нуар Германии. Семья Штодден приобрела участок виноградника "Зонненберг" в 2001 году. Благодаря южной ориентации и наклонному рельефу, "Sonnenberg", раскинувшийся на высоте 100-150 метров над уровнем моря, является одним из предпочтительных мест, которые извлекают выгоду из обилия солнечного цвета и благоприятного микроклимата. Поставив цель собирать с участка зрелый и здоровый виноград максимально высокого качества, Александр Штодден применяет на винограднике обрезку лоз и "зеленый сбор", чтобы значительно снизить урожайность. Шпетбургундер снимают с лоз исключительно вручную. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживают в течение 18 месяцев в дубовых бочках. Пик зрелости винтажа 2014 года придется на 2017-2025 годы. Винный дом Жан Штодден располагается в райском уголке Ар, известном винодельческом регионе Германии. Ар является одним из самых маленьких регионов страны, виноградники выращиваются всего на 529 га земли. Во владении семьи Штодден имеются 6,5 га первоклассных участков земли. Винный дом является членом престижной немецкой ассоциации VDP, в которую входят самые лучшие виноградари, производящие элитные вина высокого качества. Вина Штодден входят в число самых титулованных вин Германии — семь вин Пино Нуар Штоддена удостоились оценки 90 баллов и выше в Deutschlands Weine 2012 (справочнике издательства Eichelmann); известный немецкий эксперт Gault Millau присудил оценку 4/5 винному дому Jean Stodden — семь вин удостоились оценки 90 баллов и выше; красное вино Шпетбургундер Ланге Голдкапсель, 2009 вошло в число десяти лучших Пино Нуар года.  

Вино темно-рубинового цвета. По вкусу гармоничное, отлично сбалансированное вино обладает чистым, выразительным вкусом с нотами спелых фруктов и пряностей, которые лишь подчеркивают мягкие, шелковистые танины. Послевкусие чисто и долгое. В сложном аромате вина нежные, благоухающие нотки красных и темных ягод переплелись с пряными оттенками корицы, ванили, и какао.

Вино темно-рубинового цвета. По вкусу гармоничное, отлично сбалансированное вино обладает чистым, выразительным вкусом с нотами спелых фруктов и пряностей, которые лишь подчеркивают мягкие, шелковистые танины. Послевкусие чисто и долгое. В сложном аромате вина нежные, благоухающие нотки красных и темных ягод переплелись с пряными оттенками корицы, ванили, и какао.

Вино рубиново-красного цвета умеренной интенсивности.

Вкус вина сочный, элегантный, приятный, со зрелыми танинами, прекрасной кислотностью, обильными фруктовыми нотами, тонкими минеральными оттенками и чрезвычайно стойким пряным послевкусием.

В очень свежем аромате вина преобладают тонкие оттенки дикой вишни, молодой малины и листьев смородины.

Вино рекомендуется сочетать с блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами.

"Sonnenberg" GG Spätburgunder, 2019 — очень свежее, элегантное, уже приятное и демонстрирующее большой потенциа вино, по праву считающееся одним из лучших Пино Нуар Германии. Семья Штодден приобрела участок виноградника "Зонненберг" в 2001 году. Благодаря южной ориентации и наклонному рельефу, "Sonnenberg", раскинувшийся на высоте 100-150 метров над уровнем моря, является одним из предпочтительных мест, которые извлекают выгоду из обилия солнечного цвета и благоприятного микроклимата. Поставив цель собирать с участка зрелый и здоровый виноград максимально высокого качества, Александр Штодден применяет на винограднике обрезку лоз и "зеленый сбор", чтобы значительно снизить урожайность. Шпетбургундер снимают с лоз исключительно вручную в середине октября. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживают в течение 18 месяцев в новых дубовых барриках и разливается по бутылкам без фильтрации.  Винный дом Жан Штодден располагается в райском уголке Ар, известном винодельческом регионе Германии. Ар является одним из самых маленьких регионов страны, виноградники выращиваются всего на 529 га земли. Во владении семьи Штодден имеются 6,5 га первоклассных участков земли. Винный дом является членом престижной немецкой ассоциации VDP, в которую входят самые лучшие виноградари, производящие элитные вина высокого качества. Вина Штодден входят в число самых титулованных вин Германии — семь вин Пино Нуар Штоддена удостоились оценки 90 баллов и выше в "Deutschlands Weine, 2012" (справочнике издательства Eichelmann); известный немецкий эксперт Gault Millau присудил оценку 4/5 винному дому Jean Stodden — семь вин удостоились оценки 90 баллов и выше; красное вино Шпетбургундер Ланге Голдкапсель, 2009 вошло в число десяти лучших Пино Нуар года.  

Вино рубиново-красного цвета умеренной интенсивности.

Вкус вина сочный, элегантный, приятный, со зрелыми танинами, прекрасной кислотностью, обильными фруктовыми нотами, тонкими минеральными оттенками и чрезвычайно стойким пряным послевкусием.

В очень свежем аромате вина преобладают тонкие оттенки дикой вишни, молодой малины и листьев смородины.

Вино рекомендуется сочетать с блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами.

"Sonnenberg" GG Spätburgunder, 2019 — очень свежее, элегантное, уже приятное и демонстрирующее большой потенциа вино, по праву считающееся одним из лучших Пино Нуар Германии. Семья Штодден приобрела участок виноградника "Зонненберг" в 2001 году. Благодаря южной ориентации и наклонному рельефу, "Sonnenberg", раскинувшийся на высоте 100-150 метров над уровнем моря, является одним из предпочтительных мест, которые извлекают выгоду из обилия солнечного цвета и благоприятного микроклимата. Поставив цель собирать с участка зрелый и здоровый виноград максимально высокого качества, Александр Штодден применяет на винограднике обрезку лоз и "зеленый сбор", чтобы значительно снизить урожайность. Шпетбургундер снимают с лоз исключительно вручную в середине октября. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживают в течение 18 месяцев в новых дубовых барриках и разливается по бутылкам без фильтрации.  Винный дом Жан Штодден располагается в райском уголке Ар, известном винодельческом регионе Германии. Ар является одним из самых маленьких регионов страны, виноградники выращиваются всего на 529 га земли. Во владении семьи Штодден имеются 6,5 га первоклассных участков земли. Винный дом является членом престижной немецкой ассоциации VDP, в которую входят самые лучшие виноградари, производящие элитные вина высокого качества. Вина Штодден входят в число самых титулованных вин Германии — семь вин Пино Нуар Штоддена удостоились оценки 90 баллов и выше в "Deutschlands Weine, 2012" (справочнике издательства Eichelmann); известный немецкий эксперт Gault Millau присудил оценку 4/5 винному дому Jean Stodden — семь вин удостоились оценки 90 баллов и выше; красное вино Шпетбургундер Ланге Голдкапсель, 2009 вошло в число десяти лучших Пино Нуар года.  

Цвет — бледно-соломенный.

Вкус довольно крепкий, яркий, сдержанно фруктовый, дрожжевой, богатый на растительные и травянисто-пряные тона. Во вкусовом аккорде ощутимы нотки петрушки, ракушки мидий, соли, дыма, грибов, лавра, фенхеля и аниса на заднем плане в обрамлении напряженной, но тонкой кислотности и сильной хватки спелых танинов. Послевкусие плотное, цепкое, довольно сложное, с горчинкой и приятной тягучестью.

Очень стойкий, прохладный, довольно яркий аромат раскрывается нотами цитрусовых и семечковых фруктов, виноградного персика, слегка терпкими травяными и цветочными оттенками, дрожжевыми нюансами, штрихами дыма, грибов и чистых минералов.

Идеально сочетается с морской рыбой, блюдами из белого мяса, овощами гриль, а также фруктовыми десертами.

Белое сухое вино "RESSpekt" Riesling уже названием указывает на свой исключительный статус. Во-первых, в переводе с немецкого "respekt" означает "уважение", а во-вторых, в названии вина есть прямое указание на имя самой винодельни: "Ress". К слову, вино получило свое название после того, как сомелье Кай Шаттнер, попробовав новый продукт винодельни Balthasar Ress, воскликнул: "Респект!". Вино создают из урожая с премиальных виноградников категории Grosse Lage, раскинувшихся на крутых склонах Рюдесхайма. Сбор винограда осуществлялся методом выборочного ручного сбора в несколько проходов. Виноград  транспортируется максимально бережно в контейнерах, которые можно опрокидывать над прессом. За этим следует период мацерации продолжительностью от 12 до 25  часов, после чего сусло подвергается самопроизвольной ферментации. Винификация предполагает минимально возможное вмешательство со стороны винодела. Вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали (40%) и французских барриках (60%) на протяжении 16 месяцев. Незадолго до розлива вино проходит грубую фильтрацию, чтобы предотвратить попадание в бутылку более крупных частиц. Это изысканное, хорошо структурированное вино, в стиле которого отображается богатый, 140-летний опыт виноделов компании Бальтазар Ресс. Винодельня Бальтазар Ресс имеет богатую историю, которая началась еще в 1870 году. Сегодня семейная компания является одной из самых больших в Рейнгау. Площадь виноградников Бальтазар Ресс составляет 32 га. В основном в хозяйстве выращивают сорта Рислинг и Шпетбургундер. Продукция предприятия была отмечена национальными и международными наградами, которые лучше любых слов свидетельствуют о высоком качестве и великолепном вкусе вин Бальтазар Ресс. 

Цвет — бледно-соломенный.

Вкус довольно крепкий, яркий, сдержанно фруктовый, дрожжевой, богатый на растительные и травянисто-пряные тона. Во вкусовом аккорде ощутимы нотки петрушки, ракушки мидий, соли, дыма, грибов, лавра, фенхеля и аниса на заднем плане в обрамлении напряженной, но тонкой кислотности и сильной хватки спелых танинов. Послевкусие плотное, цепкое, довольно сложное, с горчинкой и приятной тягучестью.

Очень стойкий, прохладный, довольно яркий аромат раскрывается нотами цитрусовых и семечковых фруктов, виноградного персика, слегка терпкими травяными и цветочными оттенками, дрожжевыми нюансами, штрихами дыма, грибов и чистых минералов.

Идеально сочетается с морской рыбой, блюдами из белого мяса, овощами гриль, а также фруктовыми десертами.

Белое сухое вино "RESSpekt" Riesling уже названием указывает на свой исключительный статус. Во-первых, в переводе с немецкого "respekt" означает "уважение", а во-вторых, в названии вина есть прямое указание на имя самой винодельни: "Ress". К слову, вино получило свое название после того, как сомелье Кай Шаттнер, попробовав новый продукт винодельни Balthasar Ress, воскликнул: "Респект!". Вино создают из урожая с премиальных виноградников категории Grosse Lage, раскинувшихся на крутых склонах Рюдесхайма. Сбор винограда осуществлялся методом выборочного ручного сбора в несколько проходов. Виноград  транспортируется максимально бережно в контейнерах, которые можно опрокидывать над прессом. За этим следует период мацерации продолжительностью от 12 до 25  часов, после чего сусло подвергается самопроизвольной ферментации. Винификация предполагает минимально возможное вмешательство со стороны винодела. Вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали (40%) и французских барриках (60%) на протяжении 16 месяцев. Незадолго до розлива вино проходит грубую фильтрацию, чтобы предотвратить попадание в бутылку более крупных частиц. Это изысканное, хорошо структурированное вино, в стиле которого отображается богатый, 140-летний опыт виноделов компании Бальтазар Ресс. Винодельня Бальтазар Ресс имеет богатую историю, которая началась еще в 1870 году. Сегодня семейная компания является одной из самых больших в Рейнгау. Площадь виноградников Бальтазар Ресс составляет 32 га. В основном в хозяйстве выращивают сорта Рислинг и Шпетбургундер. Продукция предприятия была отмечена национальными и международными наградами, которые лучше любых слов свидетельствуют о высоком качестве и великолепном вкусе вин Бальтазар Ресс. 

Имеет соломенно-желтый цвет с тонкими серебристыми бликами.

Вкус полнотелый, округлый, с плотной текстурой, фруктовым профилем и тонкими солоноватыми нюансами в стойком послевкусии.

Интригующий, гармоничный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками спелых косточковых фруктов и минералов.

Вино рекомендуется подавать с маринованным лососем, пирогом с копченой уткой, жареным морским окунем и пряными свежими сырами.

Georg Breuer, "Berg Roseneck" — роскошное органическое белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, выращенного в Рюдесхайме. Для Рюдесхайма характерны крутые террасные виноградники со сланцево-кварцитовыми почвами, которые наделяют виноград нотами минералов и косточковых фруктов. Выходящая на юг локация "Берг Розенек", расположенная между Шлоссбергом и Ротландом, состоит из неглубокой каменисто-глинистой почвы со слоями сланца и кварцита. В 2001-2002 годах на различных виноградниках в Рюдесхайме было проведено глубокое бурение, чтобы изучить землю для строительства запланированного железнодорожного тоннеля. Винодельня Георг Бройер воспользовалась возможностью, чтобы забрать четыре керна из района виноградников "Бишофсберг" и "Хинтерхаус" и попросила художника Майкла Вольфа объединить их в инсталляцию и установить между винным магазином и входом в погреба Бройера.

Винодельческое хозяйство было основано в 1880 году. В начале XX века владельцем поместья стал Питер Бройер. Через некоторое время он передал бразды правления своему сыну, Георгу, в честь которого и было названо хозяйство. Площадь виноградников Georg Breuer с 15 га увеличилась до 34 га. С 80-х годах прошлого столетия компания переориентировалась на производство сухих вин из винограда сорта Рислинг. С 2010 года на виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, сбор урожая проводится исключительно вручную. Каждый этап создания вина проходит под чутким руководством Терезы Бройер.

Имеет соломенно-желтый цвет с тонкими серебристыми бликами.

Вкус полнотелый, округлый, с плотной текстурой, фруктовым профилем и тонкими солоноватыми нюансами в стойком послевкусии.

Интригующий, гармоничный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками спелых косточковых фруктов и минералов.

Вино рекомендуется подавать с маринованным лососем, пирогом с копченой уткой, жареным морским окунем и пряными свежими сырами.

Georg Breuer, "Berg Roseneck" — роскошное органическое белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, выращенного в Рюдесхайме. Для Рюдесхайма характерны крутые террасные виноградники со сланцево-кварцитовыми почвами, которые наделяют виноград нотами минералов и косточковых фруктов. Выходящая на юг локация "Берг Розенек", расположенная между Шлоссбергом и Ротландом, состоит из неглубокой каменисто-глинистой почвы со слоями сланца и кварцита. В 2001-2002 годах на различных виноградниках в Рюдесхайме было проведено глубокое бурение, чтобы изучить землю для строительства запланированного железнодорожного тоннеля. Винодельня Георг Бройер воспользовалась возможностью, чтобы забрать четыре керна из района виноградников "Бишофсберг" и "Хинтерхаус" и попросила художника Майкла Вольфа объединить их в инсталляцию и установить между винным магазином и входом в погреба Бройера.

Винодельческое хозяйство было основано в 1880 году. В начале XX века владельцем поместья стал Питер Бройер. Через некоторое время он передал бразды правления своему сыну, Георгу, в честь которого и было названо хозяйство. Площадь виноградников Georg Breuer с 15 га увеличилась до 34 га. С 80-х годах прошлого столетия компания переориентировалась на производство сухих вин из винограда сорта Рислинг. С 2010 года на виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, сбор урожая проводится исключительно вручную. Каждый этап создания вина проходит под чутким руководством Терезы Бройер.