Вино Пойяк, Долина Кальчаки, Кахетское и Отаго, Страница 45

Вино интенсивного красного цвета раскрывается богатым, свежим ароматом, который сочетает в себе оттенки красных ягод, с нежными жареными и ванильными нотками. Вкус мощный и чистый, со зрелыми, округлыми танинами, которые позволяют вину развиваться с большим изяществом. Вино насыщенное, отличается штрихами слегка поджаренного дуба и показывает изящное, послевкусие.

Вино интенсивного красного цвета раскрывается богатым, свежим ароматом, который сочетает в себе оттенки красных ягод, с нежными жареными и ванильными нотками. Вкус мощный и чистый, со зрелыми, округлыми танинами, которые позволяют вину развиваться с большим изяществом. Вино насыщенное, отличается штрихами слегка поджаренного дуба и показывает изящное, послевкусие.

Вино темно-рубинового цвета, стремящегося к черному.

Вкус вина мягкий, приятный, насыщенный, с нотами ежевики, черники, черной смородины, вишни, малины, нюансами перца, бархатистыми танинами, умеренной кислотностью и свежим, сладковатым, длительным послевкусием.

Яркий, душистый аромат вина раскрывается оттенками спелой вишни и черных ягод (ежевики, черной смородины и черники), нюансами дыма, земли и древесины.

Вино рекомендуется употреблять с мясными блюдами, легкими закусками, запеченными или приготовленными на гриле овощами, фруктами, десертами и мягкими сырами.

Mildiani, "Pirosmani" — красное полусухое вино из автохтонного винограда сорта Саперави, выращенного на виноградниках Кахетинского района. Вино названо в честь знаменитого грузинского художника Нико Пиросманашвили, писавшего под псевдонимом Пиросмани. Сбор урожая для изготовления вина проводится по достижении ягодами полной зрелости, на винодельне Саперави подвергается тщательному отбору и традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино "Пиросмани" отлично сочетается с мясными блюдами, легкими закусками, запеченными или приготовленными на гриле овощами, фруктами, десертами и мягкими сырами.

Группа "Милдиани" была создана в 1991 году братьями Милдиани. Изначально компания занималась только закупкой готовой продукции и ее экспортом в Россию. Спустя три года было создано собственное производство вина, что позволило увеличить рост экспорта. Винодельня была построена в регионе Цинандали и оснащена передовым итальянским оборудованием, что дополнительно гарантирует качество вина и его постоянное улучшение. Общая площадь виноградников компании составляет более 100 га. На сегодняшний день в группу "Милдиани" входят три винных предприятия: "Цинандальский Старый Винный Погреб", "Гурджаани Винный Погреб" и мини-завод сувенирных вин "Вази-1". Также в состав входит дистрибьюторская компания "Летре", которая реализует продукцию на местном рынке. Высококачественные вина "Милдиани" известны не только в Грузии, но и далеко за ее пределами.

Вино темно-рубинового цвета, стремящегося к черному.

Вкус вина мягкий, приятный, насыщенный, с нотами ежевики, черники, черной смородины, вишни, малины, нюансами перца, бархатистыми танинами, умеренной кислотностью и свежим, сладковатым, длительным послевкусием.

Яркий, душистый аромат вина раскрывается оттенками спелой вишни и черных ягод (ежевики, черной смородины и черники), нюансами дыма, земли и древесины.

Вино рекомендуется употреблять с мясными блюдами, легкими закусками, запеченными или приготовленными на гриле овощами, фруктами, десертами и мягкими сырами.

Mildiani, "Pirosmani" — красное полусухое вино из автохтонного винограда сорта Саперави, выращенного на виноградниках Кахетинского района. Вино названо в честь знаменитого грузинского художника Нико Пиросманашвили, писавшего под псевдонимом Пиросмани. Сбор урожая для изготовления вина проводится по достижении ягодами полной зрелости, на винодельне Саперави подвергается тщательному отбору и традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино "Пиросмани" отлично сочетается с мясными блюдами, легкими закусками, запеченными или приготовленными на гриле овощами, фруктами, десертами и мягкими сырами.

Группа "Милдиани" была создана в 1991 году братьями Милдиани. Изначально компания занималась только закупкой готовой продукции и ее экспортом в Россию. Спустя три года было создано собственное производство вина, что позволило увеличить рост экспорта. Винодельня была построена в регионе Цинандали и оснащена передовым итальянским оборудованием, что дополнительно гарантирует качество вина и его постоянное улучшение. Общая площадь виноградников компании составляет более 100 га. На сегодняшний день в группу "Милдиани" входят три винных предприятия: "Цинандальский Старый Винный Погреб", "Гурджаани Винный Погреб" и мини-завод сувенирных вин "Вази-1". Также в состав входит дистрибьюторская компания "Летре", которая реализует продукцию на местном рынке. Высококачественные вина "Милдиани" известны не только в Грузии, но и далеко за ее пределами.

Вино насыщенного красного цвета обладает интенсивным ароматом, сочетающим в себе оттенки красных фруктов и пряные ноты, и прекрасно структурированным вкусом, наполненным дубильными веществами и фруктовыми тонами, на смену которому приходит сбалансированное и долгое шелковистое послевкусие. Рекомендуемая температура подачи составляет около 18°С. 

Вино насыщенного красного цвета обладает интенсивным ароматом, сочетающим в себе оттенки красных фруктов и пряные ноты, и прекрасно структурированным вкусом, наполненным дубильными веществами и фруктовыми тонами, на смену которому приходит сбалансированное и долгое шелковистое послевкусие. Рекомендуемая температура подачи составляет около 18°С. 

Вино глубокого вишневого цвета.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с фруктовым ядром, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками черники, вишни, граната, сухоцвета и специй для выпечки.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, жареного мяса птицы, с пастой и сырами.

"Moonlight Race" — мягкое и элегантное вино, которое отличается прекрасной свежестью и утонченными танинами, оно все еще развивается в бутылке и демонстрирует очень хороший потенциал хранения. Пино Нуар для изготовления этого вина выращивается на двух биодинамических виноградниках в Центральном Отаго (в бассейне Кромвелл и Гибстоне). В 2019 году сбор урожая начался в первых числах апреля. Ферментация протекала с использование диких натуральных дрожжей в течение 18 дней, причем 15% винограда не подверглись гребнеотделению, а были погружены в бродильные чаны в виде целых кластеров. Процесс алкогольного брожения сопровождался регулярным погружением шапки мезги (3-4 раза в день). После выдержки вина на протяжении 11 месяцев во французских дубовых барриках, из которых 21% были новыми, вино розлили по бутылкам без предварительной фильтрации. Потенциал вина составляет 7 лет.

"Burn Cottage" — поместье в Центральной Отаге, занимающее площадь в двадцать четыре гектара в предгорьях Пизы. С 2002 года оно принадлежит семье Соваж, которая также владеет знаменитым имением Koehler Ruprecht в регионе Пфальц (Германия), а также несколькими компаниями по импорту и оптовой торговле вином в США. Когда-то на землях Burn Cottage пасли овец. Сегодня же этот прекрасный участок, защищенный от северных и южных ветров большими холмами и образующий красивый амфитеатр, очень ценится у виноделов. Главным энологом компании стал Тэд Лемон, владелец и винодел компании Littorai Wines в северной Калифорнии. С первого дня работы винодельня "Бёрн Коттедж" придерживается самых высоких стандартов, которые были применены ко всем аспектам развития виноградников и практикам виноделия. Работники Burn Cottage считают, что наибольшее выражение терруара основано на накопленном тысячелетиями опыте виноградарства во всем мире и грамотно применяется теми, кто чувствует смирение и преданность достижению одной цели — выпуску самых чистых вин.

Вино глубокого вишневого цвета.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с фруктовым ядром, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками черники, вишни, граната, сухоцвета и специй для выпечки.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, жареного мяса птицы, с пастой и сырами.

"Moonlight Race" — мягкое и элегантное вино, которое отличается прекрасной свежестью и утонченными танинами, оно все еще развивается в бутылке и демонстрирует очень хороший потенциал хранения. Пино Нуар для изготовления этого вина выращивается на двух биодинамических виноградниках в Центральном Отаго (в бассейне Кромвелл и Гибстоне). В 2019 году сбор урожая начался в первых числах апреля. Ферментация протекала с использование диких натуральных дрожжей в течение 18 дней, причем 15% винограда не подверглись гребнеотделению, а были погружены в бродильные чаны в виде целых кластеров. Процесс алкогольного брожения сопровождался регулярным погружением шапки мезги (3-4 раза в день). После выдержки вина на протяжении 11 месяцев во французских дубовых барриках, из которых 21% были новыми, вино розлили по бутылкам без предварительной фильтрации. Потенциал вина составляет 7 лет.

"Burn Cottage" — поместье в Центральной Отаге, занимающее площадь в двадцать четыре гектара в предгорьях Пизы. С 2002 года оно принадлежит семье Соваж, которая также владеет знаменитым имением Koehler Ruprecht в регионе Пфальц (Германия), а также несколькими компаниями по импорту и оптовой торговле вином в США. Когда-то на землях Burn Cottage пасли овец. Сегодня же этот прекрасный участок, защищенный от северных и южных ветров большими холмами и образующий красивый амфитеатр, очень ценится у виноделов. Главным энологом компании стал Тэд Лемон, владелец и винодел компании Littorai Wines в северной Калифорнии. С первого дня работы винодельня "Бёрн Коттедж" придерживается самых высоких стандартов, которые были применены ко всем аспектам развития виноградников и практикам виноделия. Работники Burn Cottage считают, что наибольшее выражение терруара основано на накопленном тысячелетиями опыте виноградарства во всем мире и грамотно применяется теми, кто чувствует смирение и преданность достижению одной цели — выпуску самых чистых вин.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина полный, концентрированный, насыщенный, медовый, с оттенками фруктовой пастилы, спелой айвы и кураги, яркой кислотностью, уравновешивающей сладость, и длительным бархатистым послевкусием.

Богатый, пикантный аромат вина наполнен тонами цитрусовой цедры, апельсинового цвета, ванили, белой вишни и желтой сливы.

Вино рекомендуется подавать к легким салатам с лимонно-медовой заправкой, пикантным выдержанным и плесневым сырам, фруктам и десертам.

Askaneli, Rkatsiteli "Late Harvest" — роскошное, богатое белое сладкое вино из винограда сорта Ркацители позднего сбора. Виноград выращивается в Кахетии, в муниципалитете Сагареджо. Ручной сбор винограда зачастую начинается при наступлении первых заморозков. Поступивший на винодельню Ркацители отбирается вручную на сортировочном столе. Ягоды подвяливаются в подвешенном состоянии в течение месяца, а затем мягко прессуются. Сусло самотеком отделяется от выжимок и ферментируется при температуре не выше 28 °С во французских дубовых бочках, заполненных на 2/3. Брожение останавливается при уровне остаточного сахара в 7-11%. После завершения ферментации бочки доливаются аналогичным вином. Выдержка во французских дубовых бочках при температуре 15 °С занимает 30 месяцев. Каждые три месяца вино декантируется путем переливания. Готовое вино фильтруется, отдыхает в течение 10 дней и разливается в бутылки.

Компания "Askaneli" ("Askaneli Brothers") состоит в когорте крупнейших грузинских производителей алкогольных напитков. Начав свою историю в далеком 1880-м, сегодня компания активно развивается, реализуя свою продукцию в Великобританию, Германию, Китай, Латвию, Польшу, Литву, Финляндию, Украину, Чехию и другие страны. Родоначальником компании считается Антимоэ Чхаидзе, который еще в конце XX века заложил свой первый винный погреб в селении Аскана, что в Западной Грузии. Созданные им вина пользовались успехом не только в Грузии, но и за рубежом — уже тогда его продукция поставлялась в Западную Европу. Сегодня "Асканели" — это успешная компания, в которой трудятся лучшие грузинские виноделы, а при создании вин применяются прогрессивные технологии. Лучшие сорта винограда отбираются по качеству, месту выращивания и сорту, чтобы попасть на стол потребителя в виде изысканного грузинского вина. Кроме 32 наименований вина компания производит 12 наименований коньяка, 4 вида грузинской водки (чачи). Вся продукция создается согласно современным технологиям и проходит необходимый и строгий контроль качества.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина полный, концентрированный, насыщенный, медовый, с оттенками фруктовой пастилы, спелой айвы и кураги, яркой кислотностью, уравновешивающей сладость, и длительным бархатистым послевкусием.

Богатый, пикантный аромат вина наполнен тонами цитрусовой цедры, апельсинового цвета, ванили, белой вишни и желтой сливы.

Вино рекомендуется подавать к легким салатам с лимонно-медовой заправкой, пикантным выдержанным и плесневым сырам, фруктам и десертам.

Askaneli, Rkatsiteli "Late Harvest" — роскошное, богатое белое сладкое вино из винограда сорта Ркацители позднего сбора. Виноград выращивается в Кахетии, в муниципалитете Сагареджо. Ручной сбор винограда зачастую начинается при наступлении первых заморозков. Поступивший на винодельню Ркацители отбирается вручную на сортировочном столе. Ягоды подвяливаются в подвешенном состоянии в течение месяца, а затем мягко прессуются. Сусло самотеком отделяется от выжимок и ферментируется при температуре не выше 28 °С во французских дубовых бочках, заполненных на 2/3. Брожение останавливается при уровне остаточного сахара в 7-11%. После завершения ферментации бочки доливаются аналогичным вином. Выдержка во французских дубовых бочках при температуре 15 °С занимает 30 месяцев. Каждые три месяца вино декантируется путем переливания. Готовое вино фильтруется, отдыхает в течение 10 дней и разливается в бутылки.

Компания "Askaneli" ("Askaneli Brothers") состоит в когорте крупнейших грузинских производителей алкогольных напитков. Начав свою историю в далеком 1880-м, сегодня компания активно развивается, реализуя свою продукцию в Великобританию, Германию, Китай, Латвию, Польшу, Литву, Финляндию, Украину, Чехию и другие страны. Родоначальником компании считается Антимоэ Чхаидзе, который еще в конце XX века заложил свой первый винный погреб в селении Аскана, что в Западной Грузии. Созданные им вина пользовались успехом не только в Грузии, но и за рубежом — уже тогда его продукция поставлялась в Западную Европу. Сегодня "Асканели" — это успешная компания, в которой трудятся лучшие грузинские виноделы, а при создании вин применяются прогрессивные технологии. Лучшие сорта винограда отбираются по качеству, месту выращивания и сорту, чтобы попасть на стол потребителя в виде изысканного грузинского вина. Кроме 32 наименований вина компания производит 12 наименований коньяка, 4 вида грузинской водки (чачи). Вся продукция создается согласно современным технологиям и проходит необходимый и строгий контроль качества.

Вино демонстрирует ярко-желтый цвет с золотистыми бликами.

Вкус вина — характерный, экзотический, с цитрусовой свежестью и хорошей кислотностью.

В тонком букете вина вначале ощущаются оттенки розы и апельсина, которые в дальнейшем раскрываются акцентами ванили и дуба.

Вином приятно наслаждаться в качестве дижестива. Его также можно употреблять с фуа-гра, десертами, пирогами, фруктами, мороженым и голубыми сырами.

"Don David" Torrontes Late Harvest — белое сладкое вино, названное в честь основателя винодельни — Дона Давида Мишеля, который вложил много сил и энергии в развитие и расширение компании. Вино изготавливается из винограда сорта Торронтес, произрастающего в долине Кальчаки на каменистой почве. Сухой климат, небольшие осадки и значительные колебания ночных и дневных температур способствуют получению винограда с концентрированным вкусом и уникальным фруктовым характером. Средний возраст лоз превышает 20 лет. Сбор урожая осуществляется вручную, когда ягоды почти высохли на лозе и содержат максимум сахара. На винодельню ягоды транспортируются в небольших ящиках. В производстве используется исключительно сок первого отжима. Ферментация с выбранными дрожжами проводится при строго контролируемой температуре. Треть сусла ферментируется при низкой температуре. Выдержка в небольших бочках из американского дуба длится 6 месяцев. Потенциал старения вина — 3 года.

Вино демонстрирует ярко-желтый цвет с золотистыми бликами.

Вкус вина — характерный, экзотический, с цитрусовой свежестью и хорошей кислотностью.

В тонком букете вина вначале ощущаются оттенки розы и апельсина, которые в дальнейшем раскрываются акцентами ванили и дуба.

Вином приятно наслаждаться в качестве дижестива. Его также можно употреблять с фуа-гра, десертами, пирогами, фруктами, мороженым и голубыми сырами.

"Don David" Torrontes Late Harvest — белое сладкое вино, названное в честь основателя винодельни — Дона Давида Мишеля, который вложил много сил и энергии в развитие и расширение компании. Вино изготавливается из винограда сорта Торронтес, произрастающего в долине Кальчаки на каменистой почве. Сухой климат, небольшие осадки и значительные колебания ночных и дневных температур способствуют получению винограда с концентрированным вкусом и уникальным фруктовым характером. Средний возраст лоз превышает 20 лет. Сбор урожая осуществляется вручную, когда ягоды почти высохли на лозе и содержат максимум сахара. На винодельню ягоды транспортируются в небольших ящиках. В производстве используется исключительно сок первого отжима. Ферментация с выбранными дрожжами проводится при строго контролируемой температуре. Треть сусла ферментируется при низкой температуре. Выдержка в небольших бочках из американского дуба длится 6 месяцев. Потенциал старения вина — 3 года.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина полный, насыщенный, с бархатистой текстурой, нотами вишни, черники, табака и дуба, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает роскошным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, смородины, дуба, земли, дыма и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с традиционными блюдами грузинской кухни, красным мясом, дичь и твердыми сырами.

"Марани" Резерв, 2012 — роскошное красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Саперави. Ягоды произрастают на виноградниках компании в солнечной Кахетии на глинисто-аллювиальных почвах. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией с природными дрожжами в открытых дубовых бочках объемом 4500 литров при температуре 26 °С. Мацерация длится полтора месяца. Выдерживается вино в течение 12-18 месяцев в бочках из французского дуба объемом 225 литров (новые и однолетние) и бутилируется без фильтрации. Объем производства винтажа 2012 года составил 15000 бутылок.Вино завоевало золотую медаль на "International Wine Challenge, 2019" и награду "Лучшее грузинское красное" на "Mundus Vini Summer Tasting, 2022"

Винодельческий завод "Телавский винный погреб" был основан в 1915 году предпринимателем Кохтабеладешвили. Его владения находятся в самом сердце Алазанской долины, недалеко от столицы Кахетии — города Телави. Территория Алазанской долины исторически поделена на 7 важных микрозон для вин контролируемого наименования по происхождению. На правом берегу Алазани расположены микрозоны Цинандали, Вазисубани, Ахашени и Мукузани, а на левом берегу — у подножия Большого Кавказа, находятся Напареули, Кварели и Киндзмараули. Это родина всемирно известных изысканных сухих и полусладких белых и красных вин, обладающих сложным, комплексным букетом и неповторимым вкусом.В 1995 году завод был реформирован в акционерное общество, проведен капитальный ремонт с заменой всего оборудования на современное, и принят новый план развития предприятия. С помощью приглашенных французских специалистов были определены основные принципы реорганизации производства, направленные на достижение лучшего качества производимых вин. На протяжении многих лет виноделам компании "Телавский винный погреб" удается умело сочетать старинные традиционные технологии кахетинского виноделия с современными методами производства вина. В самобытных винах компании отражается уникальное разнообразие терруара грузинской земли."Телавский винный погреб" имеет достаточно большой ассортимент напитков — от традиционных до эксклюзивных, производимых в ограниченных количествах. Многие вина компании здесь хранят в традиционных глиняных сосудах "квеври", которые закопаны в земляной пол погреба, называемого по-грузински "марани" (это определение стало вторым названием компании). Напитки винодельни ежегодно получают множество наград на престижных международных винных конкурсах, а экспорт продукции на сегодняшний день осуществляется в более чем 15 стран мира.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина полный, насыщенный, с бархатистой текстурой, нотами вишни, черники, табака и дуба, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает роскошным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, смородины, дуба, земли, дыма и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с традиционными блюдами грузинской кухни, красным мясом, дичь и твердыми сырами.

"Марани" Резерв, 2012 — роскошное красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Саперави. Ягоды произрастают на виноградниках компании в солнечной Кахетии на глинисто-аллювиальных почвах. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией с природными дрожжами в открытых дубовых бочках объемом 4500 литров при температуре 26 °С. Мацерация длится полтора месяца. Выдерживается вино в течение 12-18 месяцев в бочках из французского дуба объемом 225 литров (новые и однолетние) и бутилируется без фильтрации. Объем производства винтажа 2012 года составил 15000 бутылок.Вино завоевало золотую медаль на "International Wine Challenge, 2019" и награду "Лучшее грузинское красное" на "Mundus Vini Summer Tasting, 2022"

Винодельческий завод "Телавский винный погреб" был основан в 1915 году предпринимателем Кохтабеладешвили. Его владения находятся в самом сердце Алазанской долины, недалеко от столицы Кахетии — города Телави. Территория Алазанской долины исторически поделена на 7 важных микрозон для вин контролируемого наименования по происхождению. На правом берегу Алазани расположены микрозоны Цинандали, Вазисубани, Ахашени и Мукузани, а на левом берегу — у подножия Большого Кавказа, находятся Напареули, Кварели и Киндзмараули. Это родина всемирно известных изысканных сухих и полусладких белых и красных вин, обладающих сложным, комплексным букетом и неповторимым вкусом.В 1995 году завод был реформирован в акционерное общество, проведен капитальный ремонт с заменой всего оборудования на современное, и принят новый план развития предприятия. С помощью приглашенных французских специалистов были определены основные принципы реорганизации производства, направленные на достижение лучшего качества производимых вин. На протяжении многих лет виноделам компании "Телавский винный погреб" удается умело сочетать старинные традиционные технологии кахетинского виноделия с современными методами производства вина. В самобытных винах компании отражается уникальное разнообразие терруара грузинской земли."Телавский винный погреб" имеет достаточно большой ассортимент напитков — от традиционных до эксклюзивных, производимых в ограниченных количествах. Многие вина компании здесь хранят в традиционных глиняных сосудах "квеври", которые закопаны в земляной пол погреба, называемого по-грузински "марани" (это определение стало вторым названием компании). Напитки винодельни ежегодно получают множество наград на престижных международных винных конкурсах, а экспорт продукции на сегодняшний день осуществляется в более чем 15 стран мира.

Светло-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Вкус питкий, легкий, сухой, с мягкой текстурой и линейной кислотностью, которая придает длину и стойкость приятному, изящному послевкусию. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки шелковицы, цитрусовых и тропических фруктов, груши, яблока, дополненные медовым штрихом. Послевкусие запоминается легкой терпкостью грейпфрутовой цедры.

Свежий аромат раскрывается оттенками спелых желтых фруктов, сочной сливы и белой шелковицы. Цитрусовые тона мандарина и грейпфрута привносят дополнительный заряд бодрости. Также ощущаются некоторые цветочные элементы.

Идеально в качестве аперитива, в паре с овощными и зелеными салатами, легкими закусками, несложными блюдами из рыбы и мяса птицы.

"Tamariani"— молодой бренд, созданный в 2014 году грузинской компанией Alaverdi и уже завоевавший популярность широкой аудитории. Бренд "Tamariani" объединяет вина высокого качества по доступным ценам. Производственный процесс протекает на современном оборудовании с использованием европейских инновационных методик виноделия. Для вин марки "Тамариани" используют отборные ягоды автохтонных сортов винограда, таких как Ркацители, Саперави, Мцвани. Рецептура разработана на основе древних грузинских традиций. Торговая марка названа в честь выдающейся грузинской правительницы Тамары. Этикетки на бутылках вин изображают мотивы из жизни великой царицы."Tamariani" Rkatsiteli — легкое, свежее и ароматное белое сухое вино из винограда сорта Ркацители, который выращивается на виноградниках компании в Кахетии. Собранный вручную на пике зрелости виноград сортируется и поставляется на винодельню, где опытные энологи создают из него вино по древней грузинской рецептуре. Ягоды отделяют от гребней и прессуют. Полученное сусло ферментируют в стальных емкостях при строгом температурном контроле. По завершении брожения вино отделяют от грубого осадка и переносят в другой резервуар для дальнейшего созревания.

Светло-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Вкус питкий, легкий, сухой, с мягкой текстурой и линейной кислотностью, которая придает длину и стойкость приятному, изящному послевкусию. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки шелковицы, цитрусовых и тропических фруктов, груши, яблока, дополненные медовым штрихом. Послевкусие запоминается легкой терпкостью грейпфрутовой цедры.

Свежий аромат раскрывается оттенками спелых желтых фруктов, сочной сливы и белой шелковицы. Цитрусовые тона мандарина и грейпфрута привносят дополнительный заряд бодрости. Также ощущаются некоторые цветочные элементы.

Идеально в качестве аперитива, в паре с овощными и зелеными салатами, легкими закусками, несложными блюдами из рыбы и мяса птицы.

"Tamariani"— молодой бренд, созданный в 2014 году грузинской компанией Alaverdi и уже завоевавший популярность широкой аудитории. Бренд "Tamariani" объединяет вина высокого качества по доступным ценам. Производственный процесс протекает на современном оборудовании с использованием европейских инновационных методик виноделия. Для вин марки "Тамариани" используют отборные ягоды автохтонных сортов винограда, таких как Ркацители, Саперави, Мцвани. Рецептура разработана на основе древних грузинских традиций. Торговая марка названа в честь выдающейся грузинской правительницы Тамары. Этикетки на бутылках вин изображают мотивы из жизни великой царицы."Tamariani" Rkatsiteli — легкое, свежее и ароматное белое сухое вино из винограда сорта Ркацители, который выращивается на виноградниках компании в Кахетии. Собранный вручную на пике зрелости виноград сортируется и поставляется на винодельню, где опытные энологи создают из него вино по древней грузинской рецептуре. Ягоды отделяют от гребней и прессуют. Полученное сусло ферментируют в стальных емкостях при строгом температурном контроле. По завершении брожения вино отделяют от грубого осадка и переносят в другой резервуар для дальнейшего созревания.

Имеет приятный светло-розовый цвет.

Вкус питкий, мягкий, умеренный, с кремовой текстурой, нотами грейпфрута, малины, минералов и белых цветов, утонченной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Элегантный, гармоничный, немного сдержанный аромат раскрывается в бокале оттенками клубники, яблока, клюквы и минералов.

Рекомендуется к подаче в паре с холодными закусками и сырами.

Знаменитая линейка грузинских коньяков "Rustaveli" от ООО "Хванчкара" была расширена и теперь представляет еще и высококачественные грузинские вина. Свое название линейка получила в честь средневекового грузинского поэта Шота Руставели, знаменитого своей поэмой "Витязь в тигровой шкуре". Эта поэма воспевает любовь, дружбу, преданность и все лучшее, что есть в человеке и жизни. Поэтому, напитки под брендом "Rustaveli" также отвечают самым высоким идеалам и представлениям о качестве."Rustaveli" Saperavi Rose — нежное розовое полусухое вино, созданное из самого аутентичного грузинского сорта винограда Саперави. Виноградники расположены в регионе Кахетия, где множество автохтонных сортов нашли свой идеальный ареал благодаря оптимальным климатическим и почвенным условиям. Несмотря на то, что Саперави один из самых культивируемых в Грузии сортов, вина из него всегда звучат по-новому необычно и таинственно. Отпечаток оставляют и погодные условия винтажа, и особенности конкретного терруара, и методы винификации. Для создания вин классической линейки "Руставели", к которой относится и Саперави Розе, применяются традиционные технологии. Сочетание традиций и современности позволяет создать питкое вино с живым характером, создающее особую атмосферу при дегустации.

Винодельня Khvanchkara Winery была основана в 1927 году в селе Хванчкара на месте винодельни самого князя Кипиани и сегодня также известна как ООО "Хванчкара" в русскоязычных странах. В последние десятилетия команда Khvanchkara Winery продолжает следовать тому пути и традиционным процессам виноделия, которые князь Кипиани усовершенствовал почти столетие назад. В 1880-х годах грузинский дворянин Дмитрий Кипиани произвел из винограда сортов Александроули и Муджуретули методом неполного брожения полусладкое красное вино. Оно получило название "Вино Кипиани". В 1907 году оно было удостоено Золотого Гран-при в Бельгии на Европейском фестивале вин. Высокая награда до сих пор хранится в Национальном музее Грузии. Это была большая победа не только для князя Кипиани, но и для грузинского виноделия в целом. Основная цель компании — продолжать эту прекрасную винодельческую традицию и поставлять вино высочайшего качества.

Имеет приятный светло-розовый цвет.

Вкус питкий, мягкий, умеренный, с кремовой текстурой, нотами грейпфрута, малины, минералов и белых цветов, утонченной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Элегантный, гармоничный, немного сдержанный аромат раскрывается в бокале оттенками клубники, яблока, клюквы и минералов.

Рекомендуется к подаче в паре с холодными закусками и сырами.

Знаменитая линейка грузинских коньяков "Rustaveli" от ООО "Хванчкара" была расширена и теперь представляет еще и высококачественные грузинские вина. Свое название линейка получила в честь средневекового грузинского поэта Шота Руставели, знаменитого своей поэмой "Витязь в тигровой шкуре". Эта поэма воспевает любовь, дружбу, преданность и все лучшее, что есть в человеке и жизни. Поэтому, напитки под брендом "Rustaveli" также отвечают самым высоким идеалам и представлениям о качестве."Rustaveli" Saperavi Rose — нежное розовое полусухое вино, созданное из самого аутентичного грузинского сорта винограда Саперави. Виноградники расположены в регионе Кахетия, где множество автохтонных сортов нашли свой идеальный ареал благодаря оптимальным климатическим и почвенным условиям. Несмотря на то, что Саперави один из самых культивируемых в Грузии сортов, вина из него всегда звучат по-новому необычно и таинственно. Отпечаток оставляют и погодные условия винтажа, и особенности конкретного терруара, и методы винификации. Для создания вин классической линейки "Руставели", к которой относится и Саперави Розе, применяются традиционные технологии. Сочетание традиций и современности позволяет создать питкое вино с живым характером, создающее особую атмосферу при дегустации.

Винодельня Khvanchkara Winery была основана в 1927 году в селе Хванчкара на месте винодельни самого князя Кипиани и сегодня также известна как ООО "Хванчкара" в русскоязычных странах. В последние десятилетия команда Khvanchkara Winery продолжает следовать тому пути и традиционным процессам виноделия, которые князь Кипиани усовершенствовал почти столетие назад. В 1880-х годах грузинский дворянин Дмитрий Кипиани произвел из винограда сортов Александроули и Муджуретули методом неполного брожения полусладкое красное вино. Оно получило название "Вино Кипиани". В 1907 году оно было удостоено Золотого Гран-при в Бельгии на Европейском фестивале вин. Высокая награда до сих пор хранится в Национальном музее Грузии. Это была большая победа не только для князя Кипиани, но и для грузинского виноделия в целом. Основная цель компании — продолжать эту прекрасную винодельческую традицию и поставлять вино высочайшего качества.

Вино яркого, интенсивного рубинового цвета с глубокими фиолетовыми отблесками.

Вино обладает полным, зрелым, богатым вкусом с повторяющими аромат яркими фруктовыми тонами, пряными нотками, крепкими и спелыми танинами, хорошей кислотностью и долгим послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен ярко выраженными фруктовыми тонами, оттенками фруктово-ягодного джема и нотками дуба, которые придают букету сложность, но не доминируют.

Вино великолепно сочетается с жареным красным мясом, мясом, приготовленным на гриле, дичью и зрелыми сырами.

"Yacochuya" — мощное, плотное, богатое вино, созданное двумя известными мастерами: ведущим аргентинским виноделом Арнальдо Этчартом и знаменитым французским энологом Мишелем Ролланом. Вино производится небольшим тиражом из автохтонного винограда сорта Мальбек, собранного с лоз старше 100 лет. Большая часть лоз была посажена в 1913 году. Виноградник "Якочуйя" — уникальный, он разбит на высоте 2035 метров и считается одним из самых высокогорных виноградников в мире. Его площадь составляет около 14 га, почвы — глинисто-кремниевые и гравийно-кремниевые. Климат — континентальный, с большими перепадами дневных и ночных температур (36 ºC и 12 ºC соответственно). Виноград собирается вручную и дважды вручную сортируется. Ферментация и мацерация на кожице проходят в небольших стальных чанах. Для яблочно-молочного брожения и выдержки вина на протяжении 18 месяцев используются новые бочки из французского дуба. Перед розливом по бутылкам Мальбек не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет 15 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация в течение часа. В 1988 году знаменитые французские энологи Дэни и Мишель Роллан были приглашены в качестве консультантов виноделом Арнальдо Этчарта, семья которого владеет винным бизнесом с 1850 года и является одной из старейших винодельческих фамилий в Долине Кальчаки. Из этого плодотворного сотрудничества родился новый проект — "San Pedro de Yacochuya", выпустивший в 1995 году первый винтаж неподражаемого вина "Yacochuya". Регион Кафайяте на северо-западе Аргентины, где расположены виноградники хозяйства, является настоящим раем для виноградарства, его богатейший терруар открывает прямую дорогу для создания уникальных, исключительных вин, а старые виноградные лозы Мальбека имеют великолепный потенциал. Мальбек, который "не принес желаемых результатов во Франции, поскольку виноделы не смогли создавать из него богатое вино, процветает в Аргентине. Аргентинские вина из Мальбека — сложные, напряженные и имеющие достойный потенциал старения. На самом деле, они могут конкурировать с Бордо и продаваться по цене в несколько раз выше", — написал Роберт Паркер об этом сорте, подтверждая и мнение Мишеля Роллана относительно Мальбека.

Вино яркого, интенсивного рубинового цвета с глубокими фиолетовыми отблесками.

Вино обладает полным, зрелым, богатым вкусом с повторяющими аромат яркими фруктовыми тонами, пряными нотками, крепкими и спелыми танинами, хорошей кислотностью и долгим послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен ярко выраженными фруктовыми тонами, оттенками фруктово-ягодного джема и нотками дуба, которые придают букету сложность, но не доминируют.

Вино великолепно сочетается с жареным красным мясом, мясом, приготовленным на гриле, дичью и зрелыми сырами.

"Yacochuya" — мощное, плотное, богатое вино, созданное двумя известными мастерами: ведущим аргентинским виноделом Арнальдо Этчартом и знаменитым французским энологом Мишелем Ролланом. Вино производится небольшим тиражом из автохтонного винограда сорта Мальбек, собранного с лоз старше 100 лет. Большая часть лоз была посажена в 1913 году. Виноградник "Якочуйя" — уникальный, он разбит на высоте 2035 метров и считается одним из самых высокогорных виноградников в мире. Его площадь составляет около 14 га, почвы — глинисто-кремниевые и гравийно-кремниевые. Климат — континентальный, с большими перепадами дневных и ночных температур (36 ºC и 12 ºC соответственно). Виноград собирается вручную и дважды вручную сортируется. Ферментация и мацерация на кожице проходят в небольших стальных чанах. Для яблочно-молочного брожения и выдержки вина на протяжении 18 месяцев используются новые бочки из французского дуба. Перед розливом по бутылкам Мальбек не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет 15 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация в течение часа. В 1988 году знаменитые французские энологи Дэни и Мишель Роллан были приглашены в качестве консультантов виноделом Арнальдо Этчарта, семья которого владеет винным бизнесом с 1850 года и является одной из старейших винодельческих фамилий в Долине Кальчаки. Из этого плодотворного сотрудничества родился новый проект — "San Pedro de Yacochuya", выпустивший в 1995 году первый винтаж неподражаемого вина "Yacochuya". Регион Кафайяте на северо-западе Аргентины, где расположены виноградники хозяйства, является настоящим раем для виноградарства, его богатейший терруар открывает прямую дорогу для создания уникальных, исключительных вин, а старые виноградные лозы Мальбека имеют великолепный потенциал. Мальбек, который "не принес желаемых результатов во Франции, поскольку виноделы не смогли создавать из него богатое вино, процветает в Аргентине. Аргентинские вина из Мальбека — сложные, напряженные и имеющие достойный потенциал старения. На самом деле, они могут конкурировать с Бордо и продаваться по цене в несколько раз выше", — написал Роберт Паркер об этом сорте, подтверждая и мнение Мишеля Роллана относительно Мальбека.

Вино имеет насыщенный гранатово-красный цвет.

У вина приятный, мягкий, сбалансированный вкус с деликатной терпкостью черных ягод, бархатистыми танинами, тонкой кислотностью и долгим, сухим, умеренно пряным послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен нотами спелой вишни, черной смородины, сливы, ежевики, черешни и темного шоколада, украшенными пикантными пряными нюансами.

Вино идеально подойдет к шашлыку, мясу на гриле, жареному красному мясу, дичи и сырам.

Красное сухое вино "Alexandrov Wine Collection" Mukuzani обладает свежим, сбалансированным вкусом. Сорт Саперави наделил его букет оттенками черешни и черного шоколада. Виноград собирают вручную, после чего его деликатно измельчают. Ферментацию проводят при контролируемой температуре 23-28 °С в резервуарах из нержавеющей стали. В этом процессе были использованы специальные винные дрожжи. Плавающую на поверхности шапку мезги регулярно погружали в сусло для лучшего экстрагирования красящих и дубильных веществ. Для яблочно-молочного брожения и выдержки используют дубовые бочки.Georgian Wine House представляет коллекцию "Авторские вина", которая включает в себя вина премиум-класса "Alexandrov Wine Collection". Все они являются шедеврами грузинского виноделия. Для производства вин используется виноград только высочайшего качества, выращенный с уважением к природе без применения химикатов и искусственных удобрений. Их смело можно назвать биологический чистым продуктом. Вина разлиты в стильные бутылки, каждая из которых снабжена индивидуальным номером и подписью одного из основателей Georgian Wine House, которые лично несут ответственность за качество вина.

Вино имеет насыщенный гранатово-красный цвет.

У вина приятный, мягкий, сбалансированный вкус с деликатной терпкостью черных ягод, бархатистыми танинами, тонкой кислотностью и долгим, сухим, умеренно пряным послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен нотами спелой вишни, черной смородины, сливы, ежевики, черешни и темного шоколада, украшенными пикантными пряными нюансами.

Вино идеально подойдет к шашлыку, мясу на гриле, жареному красному мясу, дичи и сырам.

Красное сухое вино "Alexandrov Wine Collection" Mukuzani обладает свежим, сбалансированным вкусом. Сорт Саперави наделил его букет оттенками черешни и черного шоколада. Виноград собирают вручную, после чего его деликатно измельчают. Ферментацию проводят при контролируемой температуре 23-28 °С в резервуарах из нержавеющей стали. В этом процессе были использованы специальные винные дрожжи. Плавающую на поверхности шапку мезги регулярно погружали в сусло для лучшего экстрагирования красящих и дубильных веществ. Для яблочно-молочного брожения и выдержки используют дубовые бочки.Georgian Wine House представляет коллекцию "Авторские вина", которая включает в себя вина премиум-класса "Alexandrov Wine Collection". Все они являются шедеврами грузинского виноделия. Для производства вин используется виноград только высочайшего качества, выращенный с уважением к природе без применения химикатов и искусственных удобрений. Их смело можно назвать биологический чистым продуктом. Вина разлиты в стильные бутылки, каждая из которых снабжена индивидуальным номером и подписью одного из основателей Georgian Wine House, которые лично несут ответственность за качество вина.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает насыщенным, бархатистым вкусом со зрелыми танинами, оттенками черной смородины, шоколада, ванили и дерева, переходящими в длительное согревающее послевкусие.

В аромате вина прослеживаются оттенки какао, красных ягод и восточных пряностей.

Вино великолепно сочетается с сырами, блюдами национальной грузинской кухни, белым мясом, а также десертами и фруктами.

"Kartuli Vazi" Khvanchkara — легендарное красное полусладкое грузинское вино, созданное из бленда винограда сортов Александроули и Муджуретули, выращенного в микрорайоне Хванчкара, в зоне Рача-Лечхуми. В переводе с грузинского "Kartuli Vazi" означает "грузинская лоза". Вино обладает насыщенным, бархатистым вкусом со зрелыми танинами, оттенками черной смородины, шоколада, ванили и дерева, переходящими в длительное согревающее послевкусие.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает насыщенным, бархатистым вкусом со зрелыми танинами, оттенками черной смородины, шоколада, ванили и дерева, переходящими в длительное согревающее послевкусие.

В аромате вина прослеживаются оттенки какао, красных ягод и восточных пряностей.

Вино великолепно сочетается с сырами, блюдами национальной грузинской кухни, белым мясом, а также десертами и фруктами.

"Kartuli Vazi" Khvanchkara — легендарное красное полусладкое грузинское вино, созданное из бленда винограда сортов Александроули и Муджуретули, выращенного в микрорайоне Хванчкара, в зоне Рача-Лечхуми. В переводе с грузинского "Kartuli Vazi" означает "грузинская лоза". Вино обладает насыщенным, бархатистым вкусом со зрелыми танинами, оттенками черной смородины, шоколада, ванили и дерева, переходящими в длительное согревающее послевкусие.

“Chateau Batailley” 2005 французское вино насыщенного пурпурно-гранатовго цвета. В сдержанном вкусе вина яркие ноты сочных фруктов уравновешаны минеральными нотками и легкими оттенками дуба. Послевкусие короткое с округлыми танинами подчеркивает мягкость и сбалансированность вкуса. Аромат зрелый, интересный очаровывает нотками малины, кофе и кожи на фоне оттенков черной смородины и обожженного дерева.

“Chateau Batailley” 2005 французское вино насыщенного пурпурно-гранатовго цвета. В сдержанном вкусе вина яркие ноты сочных фруктов уравновешаны минеральными нотками и легкими оттенками дуба. Послевкусие короткое с округлыми танинами подчеркивает мягкость и сбалансированность вкуса. Аромат зрелый, интересный очаровывает нотками малины, кофе и кожи на фоне оттенков черной смородины и обожженного дерева.

У вина красивый рубиново-красный цвет.

Вкус вина демонстрирует удивительную элегантность, концентрацию и сложность. Тонкие танины формируют изящную структуру и обеспечивают стойкость. Вкусовая палитра представляет собой сложное переплетение нот чая Эрл Грей, вишни, розмарина и жареных семян тмина. Послевкусие продолжительное, с нюансами звездчатого аниса и глины.

Соблазнительные оттенки специй, грибов и красных фруктов гармонично сочетаясь с тонами земли и трав, формируют интенсивный аромат вина.

Вино отлично дополнит различные блюда из красного мяса и дичи, пасту и сыры.

Burn Cottage, "Sauvage Vineyard" Pinot Noir — красное сухое вино, представляющее собой уникальную смесь различных клонов Пино Нуар, выращенных на винограднике "Sauvage" в Баннокберне. Виноградник расположен под холмами, где когда-то добывали золото, а теперь они покрыты диким тимьяном и шиповником. Средний возраст виноградных лоз достигает 19 лет. На винограднике и в погребе придерживаются биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. В 2018 году урожай с виноградника "Саваж" был собран 14 марта. Все этапы производства вина были подчинены лунным и небесным циклам. Для ферментации применялись только натуральные дрожжевые культуры, 8% винограда поместили в бродильные чаны в виде целых кластеров. Алкогольное брожение длилось 19 дней. Для выдержки использовали французские дубовые баррики, из которых 23% — новые. Перед розливом вино не подвергалось фильтрации. На пике зрелости винтаж 2018 года будет находиться вплоть до 2036 года.2018 год выдался достаточно теплым в Отаго, с температурами выше средних в декабре и январе (новозеландское лето: декабрь, январь, февраль). Условия в середине сезона были очень мягкими, не слишком ветреными и без значительных осадков. Небольшие дожди и умеренные температуры в феврале и марте спровоцировали незначительную задержку созревания урожая. Сбор урожая в 2018 году начался намного раньше обычного — 13 марта. Полученный урожай продемонстрировал прекрасную спелость, баланс и утонченность.

"Burn Cottage" — поместье в Центральной Отаге, занимающее площадь в двадцать четыре гектара в предгорьях Пизы. С 2002 года оно принадлежит семье Соваж, которая также владеет знаменитым имением Koehler Ruprecht в регионе Пфальц (Германия), а также несколькими компаниями по импорту и оптовой торговле вином в США. Когда-то на землях Burn Cottage пасли овец. Сегодня же этот прекрасный участок, защищенный от северных и южных ветров большими холмами и образующий красивый амфитеатр, очень ценится у виноделов. Главным энологом компании стал Тэд Лемон, владелец и винодел компании Littorai Wines в северной Калифорнии. С первого дня работы винодельня "Бёрн Коттедж" придерживается самых высоких стандартов, которые были применены ко всем аспектам развития виноградников и практикам виноделия. Работники Burn Cottage считают, что наибольшее выражение терруара основано на накопленном тысячелетиями опыте виноградарства во всем мире и грамотно применяется теми, кто чувствует смирение и преданность достижению одной цели — выпуску самых чистых вин.

У вина красивый рубиново-красный цвет.

Вкус вина демонстрирует удивительную элегантность, концентрацию и сложность. Тонкие танины формируют изящную структуру и обеспечивают стойкость. Вкусовая палитра представляет собой сложное переплетение нот чая Эрл Грей, вишни, розмарина и жареных семян тмина. Послевкусие продолжительное, с нюансами звездчатого аниса и глины.

Соблазнительные оттенки специй, грибов и красных фруктов гармонично сочетаясь с тонами земли и трав, формируют интенсивный аромат вина.

Вино отлично дополнит различные блюда из красного мяса и дичи, пасту и сыры.

Burn Cottage, "Sauvage Vineyard" Pinot Noir — красное сухое вино, представляющее собой уникальную смесь различных клонов Пино Нуар, выращенных на винограднике "Sauvage" в Баннокберне. Виноградник расположен под холмами, где когда-то добывали золото, а теперь они покрыты диким тимьяном и шиповником. Средний возраст виноградных лоз достигает 19 лет. На винограднике и в погребе придерживаются биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. В 2018 году урожай с виноградника "Саваж" был собран 14 марта. Все этапы производства вина были подчинены лунным и небесным циклам. Для ферментации применялись только натуральные дрожжевые культуры, 8% винограда поместили в бродильные чаны в виде целых кластеров. Алкогольное брожение длилось 19 дней. Для выдержки использовали французские дубовые баррики, из которых 23% — новые. Перед розливом вино не подвергалось фильтрации. На пике зрелости винтаж 2018 года будет находиться вплоть до 2036 года.2018 год выдался достаточно теплым в Отаго, с температурами выше средних в декабре и январе (новозеландское лето: декабрь, январь, февраль). Условия в середине сезона были очень мягкими, не слишком ветреными и без значительных осадков. Небольшие дожди и умеренные температуры в феврале и марте спровоцировали незначительную задержку созревания урожая. Сбор урожая в 2018 году начался намного раньше обычного — 13 марта. Полученный урожай продемонстрировал прекрасную спелость, баланс и утонченность.

"Burn Cottage" — поместье в Центральной Отаге, занимающее площадь в двадцать четыре гектара в предгорьях Пизы. С 2002 года оно принадлежит семье Соваж, которая также владеет знаменитым имением Koehler Ruprecht в регионе Пфальц (Германия), а также несколькими компаниями по импорту и оптовой торговле вином в США. Когда-то на землях Burn Cottage пасли овец. Сегодня же этот прекрасный участок, защищенный от северных и южных ветров большими холмами и образующий красивый амфитеатр, очень ценится у виноделов. Главным энологом компании стал Тэд Лемон, владелец и винодел компании Littorai Wines в северной Калифорнии. С первого дня работы винодельня "Бёрн Коттедж" придерживается самых высоких стандартов, которые были применены ко всем аспектам развития виноградников и практикам виноделия. Работники Burn Cottage считают, что наибольшее выражение терруара основано на накопленном тысячелетиями опыте виноградарства во всем мире и грамотно применяется теми, кто чувствует смирение и преданность достижению одной цели — выпуску самых чистых вин.

Chateau «Pontet Canet» 2007 года вино глубокого гранатового цвета с ароматом спелой ежевики, шелковицы, чернослива и свежего сочного инжира. Одно из немногих вин, демонстрирующих некоторую роскошь. Вкус полнотелый, очень концентрированный, с интенсивными нотами ежевики, малины, морелло и танинов. У вина «Понте Коне» 2007 года мягкое ощущение во рту к финалу, но он очень долгий и чувственный с ноткой специй, сохраняющейся в исключительно долгом послевкусии. Совершенное вино и большой успех.

Период зрелости вина «Chateau Pontet Canet» 2007 года с 2012 по 2030 гг.

Из 120 гектаров поместья «Chateau Pontet Canet», расположенного в северной части коммуны Пойяк, через дорого от «Chateau Mouton Rothschild», 80 га занимают виноградники. Почта состоит в основном из гравия, расположенного над грунтом из глины и известняка. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Из них 60% Каберне Совиньон, 33% Мерло, 5% Пти Вердо и 2% Каберне Фран. Сбор урожая производится в ручную, и после сортировки виноград перемещается в подвалы с гравитационной загрузкой для измельчения. Ферментация происходит в чанах из бетона и нержавеющей стали. Вина выдерживаются на протяжении 16-20 месяцев в новых дубовых бочках, количество которых составляет до 60%, перед очисткой яичным белком и розливом в бутылки.

Chateau «Pontet Canet» 2007 года вино глубокого гранатового цвета с ароматом спелой ежевики, шелковицы, чернослива и свежего сочного инжира. Одно из немногих вин, демонстрирующих некоторую роскошь. Вкус полнотелый, очень концентрированный, с интенсивными нотами ежевики, малины, морелло и танинов. У вина «Понте Коне» 2007 года мягкое ощущение во рту к финалу, но он очень долгий и чувственный с ноткой специй, сохраняющейся в исключительно долгом послевкусии. Совершенное вино и большой успех.

Период зрелости вина «Chateau Pontet Canet» 2007 года с 2012 по 2030 гг.

Из 120 гектаров поместья «Chateau Pontet Canet», расположенного в северной части коммуны Пойяк, через дорого от «Chateau Mouton Rothschild», 80 га занимают виноградники. Почта состоит в основном из гравия, расположенного над грунтом из глины и известняка. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Из них 60% Каберне Совиньон, 33% Мерло, 5% Пти Вердо и 2% Каберне Фран. Сбор урожая производится в ручную, и после сортировки виноград перемещается в подвалы с гравитационной загрузкой для измельчения. Ферментация происходит в чанах из бетона и нержавеющей стали. Вина выдерживаются на протяжении 16-20 месяцев в новых дубовых бочках, количество которых составляет до 60%, перед очисткой яичным белком и розливом в бутылки.

Вино светло-соломенного цвета.

Мягкий, сбалансированный вкус вина с хорошей кислотностью раскрывается свежими фруктовыми нотами и нюансами минералов.

Свежий, приятный фруктовый аромат вина демонстрирует тонкие нотки зеленого яблока, груши и белого персика.

Вино является отличным аперитивом, сопровождением овощных салатов, пряных блюд из белого мяса, рыбы.

Цинандали— свежее и очень приятное белое вино с ненавязчивым ароматом и мягким, сбалансированным вкусом. Виноград для производства вина выращивают в микрозоне Цинандали. Купаж вина состоит из очень древнего винограда сорта Ркацители, который отличается сдержанным, освежающим вкусом с нотками зеленого яблока и белого персика, и популярного в Грузии винограда Кахури Мцване, который привносит в букет четкие цитрусовые оттенки, ноты ананаса и груши. Охлажденное до 8-10 °С, вино послужит отличным аперитивом, а также прекрасно дополнит легкие салаты, блюда из белого мяса, рыбы, традиционные блюда грузинской кухни. Кахетия— очень древний и наиболее важный винодельческий регион Грузии с точки зрения количественных и качественных характеристик производимых здесь вин, а также исторических традиций виноделия. Почти три четверти всего винограда страны выращивают на этой благодатной земле, использующейся для виноградарства уже несколько тысяч лет. Кахетия является домом элегантных и очень популярных красных сортов Саперави и Каберне Совиньон, а также не менее изысканных и очень ароматных белых сортов, среди которых доминируют Ркацители и Кахури Мцване. Климат Кахетии — умеренный, с достаточным количеством осадков и солнечного света. Почвы здесь особенные, они имеют коричневый цвет вследствие высокого содержания железа и состоят из песчаника и красновато-желтой известняковой глины. Этот тип почвы часто встречается в засушливых регионах, когда органические вещества быстро распадаются и не накапливаются в верхнем слое почвы, а проникают глубже в недра земли. Это принуждает лозы образовывать здоровую, сильную и сложную корневую систему, способную проникать вглубь почвы в поисках воды и питательных веществ. Почти идеальный терруар региона, сформировавшийся за тысячи лет, способен производить поистине высококачественные, ароматные, насыщенные вина с хорошим балансом, структурой и потенциалом. 

Компания "Киндзмараули Марани" построила завод для производства красных и белых вин и чачи на территории известнейшего винодельческого региона Кахетия в местечке Киндзмараули в 2005 году. Завод полностью оснащен суперсовременным специальным оборудованием итальянских фирм "Fimmer" и "Della Toffola". Лаборатория завода, которая позволяет проводить любые анализы вина, виноградного сока и воды, работает на оборудовании немецкой фирмы "Gravitech". Высококачественные дубовые бочки для выдержки напитков предоставлены французской фирмой "Radoux". Это оборудование для производства виноградных напитков считается на сегодняшний день самым современным. Сегодня в широком ассортименте "Киндзмараули Марани" представлены крепкие спиртные напитки (чача) и 23 вида вин, среди которых — эксклюзивные бренды "Царское Кахетинское" и "Киндзмараули оригинал". Компания разработала уникальную технологию производства с использованием вековых традиций виноделия и древних кахетинских сортов винограда.

Вино светло-соломенного цвета.

Мягкий, сбалансированный вкус вина с хорошей кислотностью раскрывается свежими фруктовыми нотами и нюансами минералов.

Свежий, приятный фруктовый аромат вина демонстрирует тонкие нотки зеленого яблока, груши и белого персика.

Вино является отличным аперитивом, сопровождением овощных салатов, пряных блюд из белого мяса, рыбы.

Цинандали— свежее и очень приятное белое вино с ненавязчивым ароматом и мягким, сбалансированным вкусом. Виноград для производства вина выращивают в микрозоне Цинандали. Купаж вина состоит из очень древнего винограда сорта Ркацители, который отличается сдержанным, освежающим вкусом с нотками зеленого яблока и белого персика, и популярного в Грузии винограда Кахури Мцване, который привносит в букет четкие цитрусовые оттенки, ноты ананаса и груши. Охлажденное до 8-10 °С, вино послужит отличным аперитивом, а также прекрасно дополнит легкие салаты, блюда из белого мяса, рыбы, традиционные блюда грузинской кухни. Кахетия— очень древний и наиболее важный винодельческий регион Грузии с точки зрения количественных и качественных характеристик производимых здесь вин, а также исторических традиций виноделия. Почти три четверти всего винограда страны выращивают на этой благодатной земле, использующейся для виноградарства уже несколько тысяч лет. Кахетия является домом элегантных и очень популярных красных сортов Саперави и Каберне Совиньон, а также не менее изысканных и очень ароматных белых сортов, среди которых доминируют Ркацители и Кахури Мцване. Климат Кахетии — умеренный, с достаточным количеством осадков и солнечного света. Почвы здесь особенные, они имеют коричневый цвет вследствие высокого содержания железа и состоят из песчаника и красновато-желтой известняковой глины. Этот тип почвы часто встречается в засушливых регионах, когда органические вещества быстро распадаются и не накапливаются в верхнем слое почвы, а проникают глубже в недра земли. Это принуждает лозы образовывать здоровую, сильную и сложную корневую систему, способную проникать вглубь почвы в поисках воды и питательных веществ. Почти идеальный терруар региона, сформировавшийся за тысячи лет, способен производить поистине высококачественные, ароматные, насыщенные вина с хорошим балансом, структурой и потенциалом. 

Компания "Киндзмараули Марани" построила завод для производства красных и белых вин и чачи на территории известнейшего винодельческого региона Кахетия в местечке Киндзмараули в 2005 году. Завод полностью оснащен суперсовременным специальным оборудованием итальянских фирм "Fimmer" и "Della Toffola". Лаборатория завода, которая позволяет проводить любые анализы вина, виноградного сока и воды, работает на оборудовании немецкой фирмы "Gravitech". Высококачественные дубовые бочки для выдержки напитков предоставлены французской фирмой "Radoux". Это оборудование для производства виноградных напитков считается на сегодняшний день самым современным. Сегодня в широком ассортименте "Киндзмараули Марани" представлены крепкие спиртные напитки (чача) и 23 вида вин, среди которых — эксклюзивные бренды "Царское Кахетинское" и "Киндзмараули оригинал". Компания разработала уникальную технологию производства с использованием вековых традиций виноделия и древних кахетинских сортов винограда.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми оттенками.

Вкус вина питкий, гармоничный, с освежающей кислотностью и приятным послевкусием.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается легкими цитрусовыми нотками.

Вино является отличным аперитивом, подходит для сопровождения овощных салатов, пряных блюд из белого мяса и рыбы.

Киндзмараули Марани, Мцване— белое сухое вино из винограда грузинского сорта Мцване. Вино создано в известнейшем винодельческом регионе Грузии — Кахетии, в местечке Киндзмараули, давшем название знаменитому грузинскому вину. Древние традиции виноделия и современные технологии обеспечивают высокое качество вина. Мцване дольше других выдерживается на мезге, поэтому напиток отличается ярким сортовым ароматом.

Компания "Киндзмараули Марани" построила завод для производства красных и белых вин и чачи на территории известнейшего винодельческого региона Кахетия в местечке Киндзмараули в 2005 году. Завод полностью оснащен суперсовременным специальным оборудованием итальянских фирм "Fimmer" и "Della Toffola". Лаборатория завода, которая позволяет проводить любые анализы вина, виноградного сока и воды, работает на оборудовании немецкой фирмы "Gravitech". Высококачественные дубовые бочки для выдержки напитков предоставлены французской фирмой "Radoux". Это оборудование для производства виноградных напитков считается на сегодняшний день самым современным. Сегодня в широком ассортименте "Киндзмараули Марани" представлены крепкие спиртные напитки (чача) и 23 вида вин, среди которых — эксклюзивные бренды "Царское Кахетинское" и "Киндзмараули оригинал". Компания разработала уникальную технологию производства с использованием вековых традиций виноделия и древних кахетинских сортов винограда.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми оттенками.

Вкус вина питкий, гармоничный, с освежающей кислотностью и приятным послевкусием.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается легкими цитрусовыми нотками.

Вино является отличным аперитивом, подходит для сопровождения овощных салатов, пряных блюд из белого мяса и рыбы.

Киндзмараули Марани, Мцване— белое сухое вино из винограда грузинского сорта Мцване. Вино создано в известнейшем винодельческом регионе Грузии — Кахетии, в местечке Киндзмараули, давшем название знаменитому грузинскому вину. Древние традиции виноделия и современные технологии обеспечивают высокое качество вина. Мцване дольше других выдерживается на мезге, поэтому напиток отличается ярким сортовым ароматом.

Компания "Киндзмараули Марани" построила завод для производства красных и белых вин и чачи на территории известнейшего винодельческого региона Кахетия в местечке Киндзмараули в 2005 году. Завод полностью оснащен суперсовременным специальным оборудованием итальянских фирм "Fimmer" и "Della Toffola". Лаборатория завода, которая позволяет проводить любые анализы вина, виноградного сока и воды, работает на оборудовании немецкой фирмы "Gravitech". Высококачественные дубовые бочки для выдержки напитков предоставлены французской фирмой "Radoux". Это оборудование для производства виноградных напитков считается на сегодняшний день самым современным. Сегодня в широком ассортименте "Киндзмараули Марани" представлены крепкие спиртные напитки (чача) и 23 вида вин, среди которых — эксклюзивные бренды "Царское Кахетинское" и "Киндзмараули оригинал". Компания разработала уникальную технологию производства с использованием вековых традиций виноделия и древних кахетинских сортов винограда.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, гармоничный, с хорошей кислотностью и приятным, легким послевкусием.

Вино обладает тонким, свежим ароматом с плодово-ягодными оттенками.

Вино является прекрасным аперитивом, сопровождает пряные блюда из белого мяса и рыбы, овощные салаты.

Киндзмараули Марани, Ркацители — белое сухое вино, которое изготовлено из грузинского белого сорта винограда — Ркацители (название означает «красная лоза»). Виноград выращивается в микрозоне Кварели. Технология изготовления вина основана на древних методах кахетинского виноделия.

Компания "Киндзмараули Марани" построила завод для производства красных и белых вин и чачи на территории известнейшего винодельческого региона Кахетия в местечке Киндзмараули в 2005 году. Завод полностью оснащен суперсовременным специальным оборудованием итальянских фирм "Fimmer" и "Della Toffola". Лаборатория завода, которая позволяет проводить любые анализы вина, виноградного сока и воды, работает на оборудовании немецкой фирмы "Gravitech". Высококачественные дубовые бочки для выдержки напитков предоставлены французской фирмой "Radoux". Это оборудование для производства виноградных напитков считается на сегодняшний день самым современным. Сегодня в широком ассортименте "Киндзмараули Марани" представлены крепкие спиртные напитки (чача) и 23 вида вин, среди которых — эксклюзивные бренды "Царское Кахетинское" и "Киндзмараули оригинал". Компания разработала уникальную технологию производства с использованием вековых традиций виноделия и древних кахетинских сортов винограда.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, гармоничный, с хорошей кислотностью и приятным, легким послевкусием.

Вино обладает тонким, свежим ароматом с плодово-ягодными оттенками.

Вино является прекрасным аперитивом, сопровождает пряные блюда из белого мяса и рыбы, овощные салаты.

Киндзмараули Марани, Ркацители — белое сухое вино, которое изготовлено из грузинского белого сорта винограда — Ркацители (название означает «красная лоза»). Виноград выращивается в микрозоне Кварели. Технология изготовления вина основана на древних методах кахетинского виноделия.

Компания "Киндзмараули Марани" построила завод для производства красных и белых вин и чачи на территории известнейшего винодельческого региона Кахетия в местечке Киндзмараули в 2005 году. Завод полностью оснащен суперсовременным специальным оборудованием итальянских фирм "Fimmer" и "Della Toffola". Лаборатория завода, которая позволяет проводить любые анализы вина, виноградного сока и воды, работает на оборудовании немецкой фирмы "Gravitech". Высококачественные дубовые бочки для выдержки напитков предоставлены французской фирмой "Radoux". Это оборудование для производства виноградных напитков считается на сегодняшний день самым современным. Сегодня в широком ассортименте "Киндзмараули Марани" представлены крепкие спиртные напитки (чача) и 23 вида вин, среди которых — эксклюзивные бренды "Царское Кахетинское" и "Киндзмараули оригинал". Компания разработала уникальную технологию производства с использованием вековых традиций виноделия и древних кахетинских сортов винограда.

Вино темного красно-рубинового цвета.

У вина сбалансированный, бархатистый вкус, в котором ощущаются тона спелых красных фруктов, нежные ягодные нотки, нюансы пряностей.

Сочный и насыщенный аромат вина демонстрирует нотки черники, смородины и земляники, изящно оттененные нюансами сливы и вишни.

Вино подходит к блюдам из красного и белого мяса, дичи, сырам, горячим овощным блюдам.

Киндзмараули Марани, Мукузани — красное сухое вино из винограда сорта Саперави. Вино создано в известнейшем винодельческом регионе Грузии — Кахетии. Виноград для этого вина выращивают в селе Мукузани. Древние традиции виноделия и современные технологии обеспечивают высокое качество вина.

Компания "Киндзмараули Марани" построила завод для производства красных и белых вин и чачи на территории известнейшего винодельческого региона Кахетия в местечке Киндзмараули в 2005 году. Завод полностью оснащен суперсовременным специальным оборудованием итальянских фирм "Fimmer" и "Della Toffola". Лаборатория завода, которая позволяет проводить любые анализы вина, виноградного сока и воды, работает на оборудовании немецкой фирмы "Gravitech". Высококачественные дубовые бочки для выдержки напитков предоставлены французской фирмой "Radoux". Это оборудование для производства виноградных напитков считается на сегодняшний день самым современным. Сегодня в широком ассортименте "Киндзмараули Марани" представлены крепкие спиртные напитки (чача) и 23 вида вин, среди которых — эксклюзивные бренды "Царское Кахетинское" и "Киндзмараули оригинал". Компания разработала уникальную технологию производства с использованием вековых традиций виноделия и древних кахетинских сортов винограда.

Вино темного красно-рубинового цвета.

У вина сбалансированный, бархатистый вкус, в котором ощущаются тона спелых красных фруктов, нежные ягодные нотки, нюансы пряностей.

Сочный и насыщенный аромат вина демонстрирует нотки черники, смородины и земляники, изящно оттененные нюансами сливы и вишни.

Вино подходит к блюдам из красного и белого мяса, дичи, сырам, горячим овощным блюдам.

Киндзмараули Марани, Мукузани — красное сухое вино из винограда сорта Саперави. Вино создано в известнейшем винодельческом регионе Грузии — Кахетии. Виноград для этого вина выращивают в селе Мукузани. Древние традиции виноделия и современные технологии обеспечивают высокое качество вина.

Компания "Киндзмараули Марани" построила завод для производства красных и белых вин и чачи на территории известнейшего винодельческого региона Кахетия в местечке Киндзмараули в 2005 году. Завод полностью оснащен суперсовременным специальным оборудованием итальянских фирм "Fimmer" и "Della Toffola". Лаборатория завода, которая позволяет проводить любые анализы вина, виноградного сока и воды, работает на оборудовании немецкой фирмы "Gravitech". Высококачественные дубовые бочки для выдержки напитков предоставлены французской фирмой "Radoux". Это оборудование для производства виноградных напитков считается на сегодняшний день самым современным. Сегодня в широком ассортименте "Киндзмараули Марани" представлены крепкие спиртные напитки (чача) и 23 вида вин, среди которых — эксклюзивные бренды "Царское Кахетинское" и "Киндзмараули оригинал". Компания разработала уникальную технологию производства с использованием вековых традиций виноделия и древних кахетинских сортов винограда.

Великолепное, чистое сухое красное вино с тонкими танинами, чья фруктовая палитра оттенков была получена благодаря входящим в его состав гармонично сочетающимся между собой сортам винограда, каждый из которых привносит в букет напитка что-то свое, демонстрирует прекрасное качество, свойственное лучшим винтажам, представленным в этой линейке. 

Великолепное, чистое сухое красное вино с тонкими танинами, чья фруктовая палитра оттенков была получена благодаря входящим в его состав гармонично сочетающимся между собой сортам винограда, каждый из которых привносит в букет напитка что-то свое, демонстрирует прекрасное качество, свойственное лучшим винтажам, представленным в этой линейке. 

Сдержанный бордово-красный цвет предваряет глубокие ароматы спелой вишни, ежевики, фиалки, мускуса, дыма и подлеска. Полнотелое, роскошное и обволакивающее во вкусе, с бархатистыми плотными танинами и оттенками горького шоколада и сухих трав в долгом послевкусии.

Сдержанный бордово-красный цвет предваряет глубокие ароматы спелой вишни, ежевики, фиалки, мускуса, дыма и подлеска. Полнотелое, роскошное и обволакивающее во вкусе, с бархатистыми плотными танинами и оттенками горького шоколада и сухих трав в долгом послевкусии.