Вино Пьемонт, Абруццо и Валле д'Аоста, Страница 154

Вино рубиново-красного цвета.

Вино имеет изящный вкус с освежающей кислинкой и богатыми танинами. Сложный букет, превосходный баланс и продолжительное послевкусие.

Вино обладает ароматом спелой черешни с намеками ванили и корицы.

Вино прекрасно сочетается с тушеным мясом (особенно сердцами), пастой, а также домашней птицей с изысканными соусами, дичью, жареным красным мясом и пикантными сырами.

La Scarrone (Скарроне) – отдельное крю, расположенное рядом с винодельней в коммуне Кастильоне. Возраст виноградных лоз здесь свыше 60 лет. Производящиеся вина отличаются тонкостью и изяществом Вино Барбера д'Альба Скарроне производится с любовью и профессионализмом, чтобы удовлетворить вкусам покупателей. Алкогольной ферментации предшествует краткая мацерация при низких температурах. Ферментация проводится в открытых стальных чанах в течение 10-12 дней. Малолактическая ферментация проходит в барриках. Далее вино выдерживается 16 месяцев в дубовых бочках, затем 2 месяца в стали перед бутилированием. Это вино перед розливом не фильтруют. В итоге вино демонстрирует сочный и яркий характер, даря радость и веселье. История винодельни Vietti берет свои корни в 19 веке. Однако только в начале 20 века винодельня начала выпуск вина в бутылках. В 1919 году Марио Виетти произвёл первые вина, продавая большинство своей продукции в Италии. Его самым значительным достижением было преобразование большой семейной фермы в винодельческое хозяйство.В 1952 году Альфредо Куррадо (муж Лучианы Виетти, дочери Марио) продолжил производство высококачественных вин со своих собственных виноградников, а также приобретенного винограда. Винодельня Vietti выросла до одного из самых лучших производителей вина в Пьемонте и стала одной из первых экспортировать свои вина в США. Альфредо был первым, кто начал производить вина с отдельных крю. В те времена эта концепция была радикальной, в наши же дни практически каждый винодел создаёт Бароло и Барбареско с отдельного виноградника. Альфредо также называют «отцом Арнеиса», так как в 1967 году он посвятил много времени на то, чтобы исследовать и понять этот почти забытый сорт. Сегодня Арнеис – это самое известное белое вино из региона Роеро. Теперь этот сорт выращивается даже на западном побережье Соединенных Штатов.Начиная с 1974 года, некоторые вина Vietti украшаются дизайнерскими работами. Каждая такая работа использовалась только один раз – для вина конкретного винтажа. С 1988 года эксклюзивные дизайнерские этикетки посвящены только винам с виноградника Villero. Эта идея пришла Альфредо и его друзьям одним зимним вечером за бокалом вина. Некоторые из друзей были художниками, во время дегустации они вдохновились цветом налитого в бокал вина и решили, что эти великолепные вина достойны уникальных этикеток – этикеток, придуманных художниками. Был составлен список художников и на следующий день то, что казалось неосуществимым начало обретать форму. Полная коллекция таких этикеток была представлена в музее современного искусства в Нью-Йорке!С 90-х годов к семейному бизнесу присоединились дети Альфредо и Лучианы. Сегодня Vietti владеет 35 га виноградников. Среди прочих Домов Пьемонта винодельческое хозяйство Виетти приобрело всемирную известность благодаря превосходному качеству производимых вин. Дом Виетти, как гласит известное винное издание Италии Gamberro Rosso, «является и всегда был семейной винодельческой компанией, специализирующейся на производстве различных вин категории DOC и DOCG».

Вино рубиново-красного цвета.

Вино имеет изящный вкус с освежающей кислинкой и богатыми танинами. Сложный букет, превосходный баланс и продолжительное послевкусие.

Вино обладает ароматом спелой черешни с намеками ванили и корицы.

Вино прекрасно сочетается с тушеным мясом (особенно сердцами), пастой, а также домашней птицей с изысканными соусами, дичью, жареным красным мясом и пикантными сырами.

La Scarrone (Скарроне) – отдельное крю, расположенное рядом с винодельней в коммуне Кастильоне. Возраст виноградных лоз здесь свыше 60 лет. Производящиеся вина отличаются тонкостью и изяществом Вино Барбера д'Альба Скарроне производится с любовью и профессионализмом, чтобы удовлетворить вкусам покупателей. Алкогольной ферментации предшествует краткая мацерация при низких температурах. Ферментация проводится в открытых стальных чанах в течение 10-12 дней. Малолактическая ферментация проходит в барриках. Далее вино выдерживается 16 месяцев в дубовых бочках, затем 2 месяца в стали перед бутилированием. Это вино перед розливом не фильтруют. В итоге вино демонстрирует сочный и яркий характер, даря радость и веселье. История винодельни Vietti берет свои корни в 19 веке. Однако только в начале 20 века винодельня начала выпуск вина в бутылках. В 1919 году Марио Виетти произвёл первые вина, продавая большинство своей продукции в Италии. Его самым значительным достижением было преобразование большой семейной фермы в винодельческое хозяйство.В 1952 году Альфредо Куррадо (муж Лучианы Виетти, дочери Марио) продолжил производство высококачественных вин со своих собственных виноградников, а также приобретенного винограда. Винодельня Vietti выросла до одного из самых лучших производителей вина в Пьемонте и стала одной из первых экспортировать свои вина в США. Альфредо был первым, кто начал производить вина с отдельных крю. В те времена эта концепция была радикальной, в наши же дни практически каждый винодел создаёт Бароло и Барбареско с отдельного виноградника. Альфредо также называют «отцом Арнеиса», так как в 1967 году он посвятил много времени на то, чтобы исследовать и понять этот почти забытый сорт. Сегодня Арнеис – это самое известное белое вино из региона Роеро. Теперь этот сорт выращивается даже на западном побережье Соединенных Штатов.Начиная с 1974 года, некоторые вина Vietti украшаются дизайнерскими работами. Каждая такая работа использовалась только один раз – для вина конкретного винтажа. С 1988 года эксклюзивные дизайнерские этикетки посвящены только винам с виноградника Villero. Эта идея пришла Альфредо и его друзьям одним зимним вечером за бокалом вина. Некоторые из друзей были художниками, во время дегустации они вдохновились цветом налитого в бокал вина и решили, что эти великолепные вина достойны уникальных этикеток – этикеток, придуманных художниками. Был составлен список художников и на следующий день то, что казалось неосуществимым начало обретать форму. Полная коллекция таких этикеток была представлена в музее современного искусства в Нью-Йорке!С 90-х годов к семейному бизнесу присоединились дети Альфредо и Лучианы. Сегодня Vietti владеет 35 га виноградников. Среди прочих Домов Пьемонта винодельческое хозяйство Виетти приобрело всемирную известность благодаря превосходному качеству производимых вин. Дом Виетти, как гласит известное винное издание Италии Gamberro Rosso, «является и всегда был семейной винодельческой компанией, специализирующейся на производстве различных вин категории DOC и DOCG».

Вино насыщенного темно-красного цвета.

Живой, полный, очень чистый фруктовый вкус вина с хорошо выраженными вишневыми нотами оставляет приятное танинное послевкусие.

В сложном букете вина ароматы свежей вишни и лепестков роз уравновешиваются оттенками дыма, корицы и других пряностей.

Вино предпочтительно подавать к сырам, пасте, жареному или тушеному мясу.

Вино насыщенного темно-красного цвета.

Живой, полный, очень чистый фруктовый вкус вина с хорошо выраженными вишневыми нотами оставляет приятное танинное послевкусие.

В сложном букете вина ароматы свежей вишни и лепестков роз уравновешиваются оттенками дыма, корицы и других пряностей.

Вино предпочтительно подавать к сырам, пасте, жареному или тушеному мясу.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает элегантным, свежим фруктовым вкусом с характерными тонами вишни, темных специй и шоколада, сбалансированной кислотностью, гладкими танинами и нежными дубовыми нюансами в послевкусии.

Аромат вина наполнен оттенками вишни и лепестков розы, к которым с годами присоединяются ноты табака и ванили.

Вино очень гастрономично, идеально сочетается с блюдами из телятины, ризотто со сливочным соусом и грибами, трюфелями и выдержанными сырами из региона Пьемонт.

"Villaforte" Barolo — элегантное красное вино из винограда сорта Неббиоло, выращенного в знаменитой итальянской виноградарской зоне Barolo DOCG. Климат региона характеризуется жарким и сухим летом, холодной зимой, умеренной температурой весной и осенью и периодическими туманами во время сбора урожая. Виноград собирают вручную. После ферментации вино выдерживают в течение двух лет в больших бочках из славонского дуба, а затем один год — в бутылках.

На сегодняшний день существует много компаний, способных производить высококачественные вина. Но особым спросом у потребителей пользуются качественные вина по разумным ценам. На них и ориентируется Mare Magnum. Ее основатели, Такис Солдатос и Марио Кальцолари, своим трудом в течение последних 20 лет заслужили одно из передовых мест в винодельческой отрасли Италии. Для начала они освоили самые популярные регионы своей страны, такие, как Апулия, Абруццо, Сицилия и Венето. Путешествуя по миру, их команда виноделов сотрудничает с местными производителями разных стран и создает привлекательные и современные вина. В настоящее время продукция компании Mare Magnum представлена винами из Франции, Испании, Южной Америки, Австралии, Новой Зеландии и Южной Африки.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает элегантным, свежим фруктовым вкусом с характерными тонами вишни, темных специй и шоколада, сбалансированной кислотностью, гладкими танинами и нежными дубовыми нюансами в послевкусии.

Аромат вина наполнен оттенками вишни и лепестков розы, к которым с годами присоединяются ноты табака и ванили.

Вино очень гастрономично, идеально сочетается с блюдами из телятины, ризотто со сливочным соусом и грибами, трюфелями и выдержанными сырами из региона Пьемонт.

"Villaforte" Barolo — элегантное красное вино из винограда сорта Неббиоло, выращенного в знаменитой итальянской виноградарской зоне Barolo DOCG. Климат региона характеризуется жарким и сухим летом, холодной зимой, умеренной температурой весной и осенью и периодическими туманами во время сбора урожая. Виноград собирают вручную. После ферментации вино выдерживают в течение двух лет в больших бочках из славонского дуба, а затем один год — в бутылках.

На сегодняшний день существует много компаний, способных производить высококачественные вина. Но особым спросом у потребителей пользуются качественные вина по разумным ценам. На них и ориентируется Mare Magnum. Ее основатели, Такис Солдатос и Марио Кальцолари, своим трудом в течение последних 20 лет заслужили одно из передовых мест в винодельческой отрасли Италии. Для начала они освоили самые популярные регионы своей страны, такие, как Апулия, Абруццо, Сицилия и Венето. Путешествуя по миру, их команда виноделов сотрудничает с местными производителями разных стран и создает привлекательные и современные вина. В настоящее время продукция компании Mare Magnum представлена винами из Франции, Испании, Южной Америки, Австралии, Новой Зеландии и Южной Африки.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с легкими гранатовыми отблесками.

Элегантное вино демонстрирует идеальный баланс кислотности и мягких танинов в приятном, округлом вкусе, наполненном разнообразными тонами спелых фруктов. Для напитка характерно долгое, сладковатое послевкусие с нюансами минералов.

Изысканный и довольно насыщенный букет вина раскрывается чистыми, утонченными ароматами красной смородины, вишни, малины и других красных и темных ягод, к которым присоединяются нотки цветов, минералов, солодки и пряностей.

Вино составит замечательную пару с птицей, дичью, блюдами из красного мяса, пастой с мясом и лесными грибами. Его также подают к колбасе типа салями и сырам.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с легкими гранатовыми отблесками.

Элегантное вино демонстрирует идеальный баланс кислотности и мягких танинов в приятном, округлом вкусе, наполненном разнообразными тонами спелых фруктов. Для напитка характерно долгое, сладковатое послевкусие с нюансами минералов.

Изысканный и довольно насыщенный букет вина раскрывается чистыми, утонченными ароматами красной смородины, вишни, малины и других красных и темных ягод, к которым присоединяются нотки цветов, минералов, солодки и пряностей.

Вино составит замечательную пару с птицей, дичью, блюдами из красного мяса, пастой с мясом и лесными грибами. Его также подают к колбасе типа салями и сырам.

Вино темного красно-рубинового цвета.

Насыщенный вкус вина показывает яркие вишневые ноты на фоне оттенков белого перца, темного шоколада, ментола, эвкалипта, чернослива, а также демонстрирует сладкие танины и восхитительное долгое послевкусие.

Аромат вина наполнен тонами фиалки и розы, душистых специй и спелой вишни.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи.

Элегантное и сложное фруктовое вино Barbaresco "Roncaglie" изготавливают из винограда сорта Неббиоло, выращенного на участках имения Roncaglie. Название "Roncaglie" происходит от латинского названия римского поселения "Roncaleis", что буквально означает "дорога в гору". Имение находится в южной части муниципалитета Barbaresco, в начале гребня, который поднимается от Барбареско до Треизо, в 5 км от Альбы. Эта область всегда славилась превосходным виноградом, позволяющим создавать комплексные и насыщенные вина. "Ронкалье признано одним из лучших мест во всей области Барбареско", — Дэниэль Томасис, "Wine Spectator".Виноград для создания "Ронкалье" собирают вручную, отделяют от гребней и измельчают. Мацерация на кожице при максимальной температуре 30°C длится около 12-15 дней. Последующее за этим яблочно-молочное брожение заканчивается до зимы. Выдержка вина на протяжении 12-14 месяцев проходит в бочках из славонского и французского дуба (частично новых). После созревания вино помещается в стальные резервуары, где проходит очистку свежими яичными белками перед розливом в бутылки. Вино имеет прекрасный потенциал хранения, который составляет более 10 лет.

Вино темного красно-рубинового цвета.

Насыщенный вкус вина показывает яркие вишневые ноты на фоне оттенков белого перца, темного шоколада, ментола, эвкалипта, чернослива, а также демонстрирует сладкие танины и восхитительное долгое послевкусие.

Аромат вина наполнен тонами фиалки и розы, душистых специй и спелой вишни.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи.

Элегантное и сложное фруктовое вино Barbaresco "Roncaglie" изготавливают из винограда сорта Неббиоло, выращенного на участках имения Roncaglie. Название "Roncaglie" происходит от латинского названия римского поселения "Roncaleis", что буквально означает "дорога в гору". Имение находится в южной части муниципалитета Barbaresco, в начале гребня, который поднимается от Барбареско до Треизо, в 5 км от Альбы. Эта область всегда славилась превосходным виноградом, позволяющим создавать комплексные и насыщенные вина. "Ронкалье признано одним из лучших мест во всей области Барбареско", — Дэниэль Томасис, "Wine Spectator".Виноград для создания "Ронкалье" собирают вручную, отделяют от гребней и измельчают. Мацерация на кожице при максимальной температуре 30°C длится около 12-15 дней. Последующее за этим яблочно-молочное брожение заканчивается до зимы. Выдержка вина на протяжении 12-14 месяцев проходит в бочках из славонского и французского дуба (частично новых). После созревания вино помещается в стальные резервуары, где проходит очистку свежими яичными белками перед розливом в бутылки. Вино имеет прекрасный потенциал хранения, который составляет более 10 лет.

Вино демонстрирует интенсивный рубиново-красный цвет с нежным пурпурным оттенком.

Вино покоряет полным, интенсивным, теплым и мягким вкусом с выразительными тонами варенья из черной вишни, какао и кофе, поддерживаемыми бархатистыми танинами, свежей кислотностью и долгим послевкусием с тонкими минеральными штрихами.

В соблазнительном аромате вина гармонично переплетаются цветочные нотки фиалки, розы и фруктовые тона спелой сливы, ежевики.

Вино прекрасно сочетается с жарким, блюдами из говядины, баранины и дичи, мясом на гриле.

Вино "Bakan" Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG производят из винограда, который выращивается на винограднике в Тендоне на идеальной высоте, чтобы гарантировать огромный диапазон температур и великолепную экспозицию. Органические методы выращивания лоз, а также оптимальные геоклиматические условия позволяют получать виноград с насыщенным фруктово-цветочным ароматом. Средний возраст виноградных лоз достигает 50 лет. Урожай собирается вручную в середине октября. Винификация проходит исключительно в стальных резервуарах с контролем температуры. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 6 месяцев в бетонных резервуарах, далее дозревает в деревянных бочках объемом 50 л в течение 18 месяцев, а затем остается стареть в бутылках на протяжении не менее 6 месяцев. "Бакан" Монтепульчано д'Абруццо Коллине Терамане прекрасно сочетается с жарким, блюдами из говядины, баранины и дичи, мясом на гриле.Аномально мягкие температуры и засушливые условия сохранялись в течение всех зимних месяцев в 2017 году. В конце зимы рекордный снегопад в Абруццо обеспечил столь необходимый запас воды — почвы в регионе буквально высохли после сильной засухи предыдущего лета и отсутствия дождей следующей зимой. Продолжительная мягкая погода на итальянском полуострове вызвала необычно раннее распускание почек. Однако, сильные заморозки в конце апреля буквально уничтожили молодые почки винограда. Пострадавшие виноградники так и не восстановились. По завершении сбора урожая стало понятно, что, несмотря на климатические трудности и связанные с этим потери урожая, собранный виноград был в отличном состоянии и в целом очень хорошего качества, в некоторых случаях исключительного. 

Винодельня Torri Cantine была основана в 1966 году на плодородных холмах Терамо. Основываясь на лучших энологических традициях Абруццо, винодельня сегодня пишет новую историю, не забывая о корнях, которые дали ей жизнь и позволили на протяжении многих лет выпускать широкий ассортимент изысканных вин. Работа компании основана на полном уважении к природе и лозам, которые дают вину жизнь, что в сочетании с инновационными идеями приводит к бескомпромиссному качеству производимой продукции. Виноградники Torri Cantine простираются на 60 гектаров в городах Колоннелла, Контрогуэрра и Торано. Они раскинулись на высоте от 100 до 300 метров над уровнем моря. Благоприятный климат и щедрая почва вместе со скрупулезной работой на виноградниках и в погребе позволяют получать вина большой ценности.

Вино демонстрирует интенсивный рубиново-красный цвет с нежным пурпурным оттенком.

Вино покоряет полным, интенсивным, теплым и мягким вкусом с выразительными тонами варенья из черной вишни, какао и кофе, поддерживаемыми бархатистыми танинами, свежей кислотностью и долгим послевкусием с тонкими минеральными штрихами.

В соблазнительном аромате вина гармонично переплетаются цветочные нотки фиалки, розы и фруктовые тона спелой сливы, ежевики.

Вино прекрасно сочетается с жарким, блюдами из говядины, баранины и дичи, мясом на гриле.

Вино "Bakan" Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG производят из винограда, который выращивается на винограднике в Тендоне на идеальной высоте, чтобы гарантировать огромный диапазон температур и великолепную экспозицию. Органические методы выращивания лоз, а также оптимальные геоклиматические условия позволяют получать виноград с насыщенным фруктово-цветочным ароматом. Средний возраст виноградных лоз достигает 50 лет. Урожай собирается вручную в середине октября. Винификация проходит исключительно в стальных резервуарах с контролем температуры. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 6 месяцев в бетонных резервуарах, далее дозревает в деревянных бочках объемом 50 л в течение 18 месяцев, а затем остается стареть в бутылках на протяжении не менее 6 месяцев. "Бакан" Монтепульчано д'Абруццо Коллине Терамане прекрасно сочетается с жарким, блюдами из говядины, баранины и дичи, мясом на гриле.Аномально мягкие температуры и засушливые условия сохранялись в течение всех зимних месяцев в 2017 году. В конце зимы рекордный снегопад в Абруццо обеспечил столь необходимый запас воды — почвы в регионе буквально высохли после сильной засухи предыдущего лета и отсутствия дождей следующей зимой. Продолжительная мягкая погода на итальянском полуострове вызвала необычно раннее распускание почек. Однако, сильные заморозки в конце апреля буквально уничтожили молодые почки винограда. Пострадавшие виноградники так и не восстановились. По завершении сбора урожая стало понятно, что, несмотря на климатические трудности и связанные с этим потери урожая, собранный виноград был в отличном состоянии и в целом очень хорошего качества, в некоторых случаях исключительного. 

Винодельня Torri Cantine была основана в 1966 году на плодородных холмах Терамо. Основываясь на лучших энологических традициях Абруццо, винодельня сегодня пишет новую историю, не забывая о корнях, которые дали ей жизнь и позволили на протяжении многих лет выпускать широкий ассортимент изысканных вин. Работа компании основана на полном уважении к природе и лозам, которые дают вину жизнь, что в сочетании с инновационными идеями приводит к бескомпромиссному качеству производимой продукции. Виноградники Torri Cantine простираются на 60 гектаров в городах Колоннелла, Контрогуэрра и Торано. Они раскинулись на высоте от 100 до 300 метров над уровнем моря. Благоприятный климат и щедрая почва вместе со скрупулезной работой на виноградниках и в погребе позволяют получать вина большой ценности.

Вино очень интенсивного фиолетово-красного цвета.

Теплые, бархатистые танины наделяют вкус вина волшебной мягкостью и неимоверной стойкостью. Глубокие тона фруктов и ягод демонстрируют впечатляющее богатство. Долгое, резонирующее послевкусие раскрывает многочисленные намеки специй.

Концентрированный, сложный аромат вина открывается тонами сочной вишни, которые постепенно дополняются нотами мяты, ванили, дуба, черного перца, дыма и смолы.

Вино подается к остро-пряным блюдам из мяса, рагу, макаронам с насыщенными соусами, жареному красному мясу, мясу домашней птицы, зрелым сырам.

Красное вино Paitin, Langhe Rosso — продукт совместного творчества Джованни и Сильвано Пеллиссеро. Оно производится только в определенных винтажах. Процентный сортовой состав может варьироваться и в 2011 году составил 50% Неббиоло и 50% Барбера. Стилистика при этом остается неизменной: в первые годы доминирующим является сорт Барбера, а позже набирает силу более застенчивый Неббиоло. Ферментация на кожице в стальных роторных ферменторах длится 8-9 дней при контролируемой температуре. Выдержка проводится во французских дубовых барриках на протяжении 12 месяцев.

Paitin — старейшее винодельческое предприятие в Пьемонте, основанное в далеком 1796 году, когда Бенедетто Элиа приобрел поместье, винный погреб и виноградники у известного винодела Луиджи Пеллиссеро. Сын Бенедетто — Джузеппе — значительно расширил площадь семейных виноградников, а также приобрел подземный погреб, построенный еще в XV веке. В 1893 году было реализовано первое вино "Sori Paitin" Barbaresco, а с 1898 года винодельня начала продавать вина собственного производства на иностранных рынках.Полноценную деятельность винодельня возобновила в 1965 году благодаря Секондо Паскеро-Элиа, который построил новый винный погреб, постепенно пересадил виноградные лозы, а также приобрел новые участки виноградников. Его сыновья — Джованни и Сильвано — успешно продолжают семейное дело, кропотливо возделывая 17 га собственных виноградников. В 1997 году братья открыли еще одно направление — агротуризм, который позволяет всем желающим ознакомиться с красотами Ланге. Сегодня компания Paitin является ведущим производителем первоклассных вин Пьемонта. Их красные и белые вина из Барбареско, Неббиоло, Арнеис, Барбера и Дольчетто не единожды были удостоены престижной награды "Три бокала" от авторитетного итальянского издания Gambero Rosso.

Вино очень интенсивного фиолетово-красного цвета.

Теплые, бархатистые танины наделяют вкус вина волшебной мягкостью и неимоверной стойкостью. Глубокие тона фруктов и ягод демонстрируют впечатляющее богатство. Долгое, резонирующее послевкусие раскрывает многочисленные намеки специй.

Концентрированный, сложный аромат вина открывается тонами сочной вишни, которые постепенно дополняются нотами мяты, ванили, дуба, черного перца, дыма и смолы.

Вино подается к остро-пряным блюдам из мяса, рагу, макаронам с насыщенными соусами, жареному красному мясу, мясу домашней птицы, зрелым сырам.

Красное вино Paitin, Langhe Rosso — продукт совместного творчества Джованни и Сильвано Пеллиссеро. Оно производится только в определенных винтажах. Процентный сортовой состав может варьироваться и в 2011 году составил 50% Неббиоло и 50% Барбера. Стилистика при этом остается неизменной: в первые годы доминирующим является сорт Барбера, а позже набирает силу более застенчивый Неббиоло. Ферментация на кожице в стальных роторных ферменторах длится 8-9 дней при контролируемой температуре. Выдержка проводится во французских дубовых барриках на протяжении 12 месяцев.

Paitin — старейшее винодельческое предприятие в Пьемонте, основанное в далеком 1796 году, когда Бенедетто Элиа приобрел поместье, винный погреб и виноградники у известного винодела Луиджи Пеллиссеро. Сын Бенедетто — Джузеппе — значительно расширил площадь семейных виноградников, а также приобрел подземный погреб, построенный еще в XV веке. В 1893 году было реализовано первое вино "Sori Paitin" Barbaresco, а с 1898 года винодельня начала продавать вина собственного производства на иностранных рынках.Полноценную деятельность винодельня возобновила в 1965 году благодаря Секондо Паскеро-Элиа, который построил новый винный погреб, постепенно пересадил виноградные лозы, а также приобрел новые участки виноградников. Его сыновья — Джованни и Сильвано — успешно продолжают семейное дело, кропотливо возделывая 17 га собственных виноградников. В 1997 году братья открыли еще одно направление — агротуризм, который позволяет всем желающим ознакомиться с красотами Ланге. Сегодня компания Paitin является ведущим производителем первоклассных вин Пьемонта. Их красные и белые вина из Барбареско, Неббиоло, Арнеис, Барбера и Дольчетто не единожды были удостоены престижной награды "Три бокала" от авторитетного итальянского издания Gambero Rosso.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми отражениями.

Вино интригует свежим, чистым, прекрасно сбалансированным вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами и пикантной солоноватой нотой в минеральном послевкусии.

Элегантный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков зеленого яблока, лайма, банана, цветов акации и минералов.

Вино гармонично сочетается с закусками, супами, блинчиками, блюдами из рыбы, белого и красного мяса, сырами средней зрелости.

Вино Les Cretes, Chardonnay производят из международного винограда сорта Шардоне, который идеально адаптировался к терруару Валле д'Аоста. Горные виноградники, возделываемые на высоте 600-800 метров над уровнем моря, придают Шардоне безошибочный вкус с заметной свежестью. Урожай собирают вручную и охлаждают. Затем следуют мягкое прессование целыми кластерами, ферментация в течение 12 дней в чанах из нержавеющей стали при температуре 16 °С и выдержка вина на осадке в течение 1-2 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года. Винный дом Les Cretes ведет свою историю с 1955 года, когда семьей Шаррер были приобретены 2 гектара земли, где и были разбиты первые виноградники. Сегодня компания владеет 25 гектарами прекрасных виноградников, а винодельня оборудована самым современным оборудованием, что позволяет создавать высококачественные вина, прекрасно отражающие индивидуальность терруаров Валле д’Аоста. Большая часть виноградников отведена под автохтонные сорта винограда: Пти Арвин, Пти Руж, Фюмен и Корналин, которые являются классикой региона Валле д'Аоста. Среди международных сортов в Ле Крет отдают предпочтение Шардоне, Пино Нуар, Сире и Мускату, которые отлично приспособились к климату и почве региона. Благодаря тому, что философия компании основана на классических традициях виноделия, её вина прекрасно принимаются специалистами всего мира и неоднократно удостаивались высоких оценок от таких крупнейших винных изданий как "Wine Advocat" и "Gambero Rosso".

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми отражениями.

Вино интригует свежим, чистым, прекрасно сбалансированным вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами и пикантной солоноватой нотой в минеральном послевкусии.

Элегантный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков зеленого яблока, лайма, банана, цветов акации и минералов.

Вино гармонично сочетается с закусками, супами, блинчиками, блюдами из рыбы, белого и красного мяса, сырами средней зрелости.

Вино Les Cretes, Chardonnay производят из международного винограда сорта Шардоне, который идеально адаптировался к терруару Валле д'Аоста. Горные виноградники, возделываемые на высоте 600-800 метров над уровнем моря, придают Шардоне безошибочный вкус с заметной свежестью. Урожай собирают вручную и охлаждают. Затем следуют мягкое прессование целыми кластерами, ферментация в течение 12 дней в чанах из нержавеющей стали при температуре 16 °С и выдержка вина на осадке в течение 1-2 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года. Винный дом Les Cretes ведет свою историю с 1955 года, когда семьей Шаррер были приобретены 2 гектара земли, где и были разбиты первые виноградники. Сегодня компания владеет 25 гектарами прекрасных виноградников, а винодельня оборудована самым современным оборудованием, что позволяет создавать высококачественные вина, прекрасно отражающие индивидуальность терруаров Валле д’Аоста. Большая часть виноградников отведена под автохтонные сорта винограда: Пти Арвин, Пти Руж, Фюмен и Корналин, которые являются классикой региона Валле д'Аоста. Среди международных сортов в Ле Крет отдают предпочтение Шардоне, Пино Нуар, Сире и Мускату, которые отлично приспособились к климату и почве региона. Благодаря тому, что философия компании основана на классических традициях виноделия, её вина прекрасно принимаются специалистами всего мира и неоднократно удостаивались высоких оценок от таких крупнейших винных изданий как "Wine Advocat" и "Gambero Rosso".

Вино рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.

Вино обладает полным, теплым, округлым, сухим, мягким, сочным и хорошо сбалансированным вкусом с умеренными танинами, шелковистой текстурой, тонкой горчинкой и нотами красных ягод и пряностей в послевкусии.

Чувственный аромат вина наполнен разнообразными оттенками красных и черных ягод, нюансами специй и пряностей.

Вино хорошо сочетается с самыми сложными блюдами международной кухни, курицей под соусом из красного вина, свининой, красным мясом, острыми и богатыми вегетарианскими блюдами.

Вино "Cuvee Monferrato" Senza Solfiti представляет собой купаж органического винограда сортов Барбера и Каберне Совиньон, выращенного в Пьемонте по биодинамическим методам. Зрелый сорт Барбера искусно смешивается с небольшим количеством Каберне Совиньон, который отвечает за структурированность и полноту вкуса. Виноград собирается вручную и проходит мацерацию и ферментацию при контролируемой температуре. В процессе производства не добавляется диоксид серы. В результате получается сбалансированное, выразительное вино с гладким, сложным вкусом с очевидными, но ненавязчивыми танинами. Вино имеет не только органический и биодинамический, но и веганский сертификат.

Замок Castello di Tassarolo принадлежит одной из влиятельнейших семей региона. Семья Спинола является одной из старейших семей в Европе, в ее составе в прошлом — строители церквей, финансисты крестовых походов и даже походов Христофора Колумба. Их замок Tassarolo был когда-то целым государством — со своим монетным двором и экономикой, где виноградарство занимало твердое, стабильное место из поколения в поколение. Замок Tassarolo был построен в XII веке и до сих пор сохранен в первозданном виде. Он располагается в долине между Нови и Гави, в регионе Пьемонт. До Французской революции семья Спинола контролировала огромные территории и была сопоставима по политическому значению с родом Медичи во Флоренции.Семья Спинола владеет замком Тассароло в Альто Монферрато с XIV века. Замок был выстроен вокруг башни XI века и с тех пор был несколько раз расширен и отреставрирован, особенно в эпоху Возрождения. Замок Castello di Tassarolo окружен виноградниками. Весь виноград собирается вручную, при этом урожайность не превышает 65%. Пять различных вин сделаны Массимилианой Спинола и ее энологом Винченцо Муни, которые прекрасно сочетают семейные традиции с современными энологическими знаниями. Виноград выращивается с использованием биоорганических удобрений, урожай собирается вручную. Собранный виноград помещается в погреба, в которых проходит ферментация при контролируемой температуре. Все стадии производства вина также тщательно контролируются энологом Винченцо Муни.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.

Вино обладает полным, теплым, округлым, сухим, мягким, сочным и хорошо сбалансированным вкусом с умеренными танинами, шелковистой текстурой, тонкой горчинкой и нотами красных ягод и пряностей в послевкусии.

Чувственный аромат вина наполнен разнообразными оттенками красных и черных ягод, нюансами специй и пряностей.

Вино хорошо сочетается с самыми сложными блюдами международной кухни, курицей под соусом из красного вина, свининой, красным мясом, острыми и богатыми вегетарианскими блюдами.

Вино "Cuvee Monferrato" Senza Solfiti представляет собой купаж органического винограда сортов Барбера и Каберне Совиньон, выращенного в Пьемонте по биодинамическим методам. Зрелый сорт Барбера искусно смешивается с небольшим количеством Каберне Совиньон, который отвечает за структурированность и полноту вкуса. Виноград собирается вручную и проходит мацерацию и ферментацию при контролируемой температуре. В процессе производства не добавляется диоксид серы. В результате получается сбалансированное, выразительное вино с гладким, сложным вкусом с очевидными, но ненавязчивыми танинами. Вино имеет не только органический и биодинамический, но и веганский сертификат.

Замок Castello di Tassarolo принадлежит одной из влиятельнейших семей региона. Семья Спинола является одной из старейших семей в Европе, в ее составе в прошлом — строители церквей, финансисты крестовых походов и даже походов Христофора Колумба. Их замок Tassarolo был когда-то целым государством — со своим монетным двором и экономикой, где виноградарство занимало твердое, стабильное место из поколения в поколение. Замок Tassarolo был построен в XII веке и до сих пор сохранен в первозданном виде. Он располагается в долине между Нови и Гави, в регионе Пьемонт. До Французской революции семья Спинола контролировала огромные территории и была сопоставима по политическому значению с родом Медичи во Флоренции.Семья Спинола владеет замком Тассароло в Альто Монферрато с XIV века. Замок был выстроен вокруг башни XI века и с тех пор был несколько раз расширен и отреставрирован, особенно в эпоху Возрождения. Замок Castello di Tassarolo окружен виноградниками. Весь виноград собирается вручную, при этом урожайность не превышает 65%. Пять различных вин сделаны Массимилианой Спинола и ее энологом Винченцо Муни, которые прекрасно сочетают семейные традиции с современными энологическими знаниями. Виноград выращивается с использованием биоорганических удобрений, урожай собирается вручную. Собранный виноград помещается в погреба, в которых проходит ферментация при контролируемой температуре. Все стадии производства вина также тщательно контролируются энологом Винченцо Муни.

Вино красивого рубинового цвета с гранатовым оттенком.

Вкус вина полный, сложный, теплый, элегантный, с фруктово-пряными нюансами, приятной танинной терпкостью, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием с нюансами специй и дуба.

Роскошный аромат вина наполнен сладковатыми тонами фруктового джема и сушеной сливы, дополненными пряными оттенками древесины, табака и мускатного ореха.

Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса, жаркому, овощам, приготовленным на гриле, и выдержанным сырам.

Aldo Marenco, "Balin" Barbera, Langhe DOC — итальянское красное сухое вино, которому производитель дал прозвище "Странствующий мечтатель". Для изготовления вина используют виноград сорта Барбера, который выращивается на органическом винограднике в Дольяни, деревушке в Ланге. Средняя годовая урожайность составляет около 8000 кг винограда с гектара. Барбера выращивается в регионе Пьемонт c 1300-х годов и дает высокие урожаи, если не ограничивать урожайность. Виноград собирают в конце сентября и начале октября по достижении ягодами оптимальной зрелости. Ферментация при контролируемой температуре занимает от 12 до 15 дней. Вино выдерживается в барриках в течение 12 месяцев, после чего его переливают в бетонные чаны, в которых вино "отдыхает" около месяца. После розлива вино еще несколько месяцев дозревает в подвалах винодельни. Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса, жаркому, овощам, приготовленным на гриле, и выдержанным сырам.

Aldo Marenco — семейная винодельня Маренко, расположенная в Дольяни, деревне в Ланге, история которой всегда была тесно связана с виноградарством. Семейные винодельческие традиции передавались от прадеда Франческо дедушке Луиджи, от дедушки следующему поколению в лице Альдо и Бруны Маренко, и наконец Клаудио, нынешнему владельцу Альдо Маренко. Начиная с 1970-х годов, виноградарство стало основной деятельностью семьи Маренко, благодаря расширению виноградников и значительному технологическому усовершенствованию винодельни. Органический подход является основой философии компании. Благодаря такому инновационному для того времени подходу, в 1991 году компания стала одной из первых в этой области, получившей органический сертификат Bioagricert. На винограднике виноград выращивается без помощи синтетических химикатов (удобрений, гербицидов, фунгицидов, инсектицидов, пестицидов) и генетически модифицированных организмов. На винодельне на всех этапах винификации придерживаются практики минимального вмешательства в естественные процессы. В настоящее время компания Aldo Marenco владеет 25 гектарами земли, 12 из которых отведены под виноградники в субрегионе Мадонна делле Грацие. Ежегодно производится около 70-80 000 бутылок вина, которые предназначены для ресторанов, винных баров, специализированных магазинов и частных потребителей как в Италии, так и во всем мире.

Вино красивого рубинового цвета с гранатовым оттенком.

Вкус вина полный, сложный, теплый, элегантный, с фруктово-пряными нюансами, приятной танинной терпкостью, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием с нюансами специй и дуба.

Роскошный аромат вина наполнен сладковатыми тонами фруктового джема и сушеной сливы, дополненными пряными оттенками древесины, табака и мускатного ореха.

Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса, жаркому, овощам, приготовленным на гриле, и выдержанным сырам.

Aldo Marenco, "Balin" Barbera, Langhe DOC — итальянское красное сухое вино, которому производитель дал прозвище "Странствующий мечтатель". Для изготовления вина используют виноград сорта Барбера, который выращивается на органическом винограднике в Дольяни, деревушке в Ланге. Средняя годовая урожайность составляет около 8000 кг винограда с гектара. Барбера выращивается в регионе Пьемонт c 1300-х годов и дает высокие урожаи, если не ограничивать урожайность. Виноград собирают в конце сентября и начале октября по достижении ягодами оптимальной зрелости. Ферментация при контролируемой температуре занимает от 12 до 15 дней. Вино выдерживается в барриках в течение 12 месяцев, после чего его переливают в бетонные чаны, в которых вино "отдыхает" около месяца. После розлива вино еще несколько месяцев дозревает в подвалах винодельни. Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса, жаркому, овощам, приготовленным на гриле, и выдержанным сырам.

Aldo Marenco — семейная винодельня Маренко, расположенная в Дольяни, деревне в Ланге, история которой всегда была тесно связана с виноградарством. Семейные винодельческие традиции передавались от прадеда Франческо дедушке Луиджи, от дедушки следующему поколению в лице Альдо и Бруны Маренко, и наконец Клаудио, нынешнему владельцу Альдо Маренко. Начиная с 1970-х годов, виноградарство стало основной деятельностью семьи Маренко, благодаря расширению виноградников и значительному технологическому усовершенствованию винодельни. Органический подход является основой философии компании. Благодаря такому инновационному для того времени подходу, в 1991 году компания стала одной из первых в этой области, получившей органический сертификат Bioagricert. На винограднике виноград выращивается без помощи синтетических химикатов (удобрений, гербицидов, фунгицидов, инсектицидов, пестицидов) и генетически модифицированных организмов. На винодельне на всех этапах винификации придерживаются практики минимального вмешательства в естественные процессы. В настоящее время компания Aldo Marenco владеет 25 гектарами земли, 12 из которых отведены под виноградники в субрегионе Мадонна делле Грацие. Ежегодно производится около 70-80 000 бутылок вина, которые предназначены для ресторанов, винных баров, специализированных магазинов и частных потребителей как в Италии, так и во всем мире.

Вино глубокого цвета с оттенками черного и альмандина (лилово-красного граната).

Вкус вина насыщенный, богатый, плотный, с живыми тонами плодов черемухи, ловкой кислотностью и гладкими сладкими танинами, которые, сочетаясь с чистыми и яркими оттенками кислых ягод, переходят в послевкусие.

Ароматный букет вина достаточно богат, он раскрывается нотами зеленоватых ягод и алкоголя, поддерживаемыми нюансами кедра и специй.

Вино хорошо сочетается с жареным и тушеным мясом, сытными блюдами ужина, сырами.

Вино глубокого цвета с оттенками черного и альмандина (лилово-красного граната).

Вкус вина насыщенный, богатый, плотный, с живыми тонами плодов черемухи, ловкой кислотностью и гладкими сладкими танинами, которые, сочетаясь с чистыми и яркими оттенками кислых ягод, переходят в послевкусие.

Ароматный букет вина достаточно богат, он раскрывается нотами зеленоватых ягод и алкоголя, поддерживаемыми нюансами кедра и специй.

Вино хорошо сочетается с жареным и тушеным мясом, сытными блюдами ужина, сырами.

Вино интенсивного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вино с отличной структурой, мягкое, сбалансированное. Утонченный букет изобилует непревзойденными фруктовыми тонами, которые подчеркивает пикантная кислинка на самом конце долгого послевкусия.

Обильные тона спелых красных фруктов в аромате вина образуют сложную композицию с оттенками какао, фиолетовых цветов, корицы, кожи, кофе.

Вино станет прекрасным сопровождением пасты и блюд из мяса. Превосходно сочетается с сырами.

Solarea, Montepulciano d'Abruzzo DOC — щедрое, богатое, восхитительное вино, созданное из отборного винограда сорта Монтепульчано, который произрастает на винограднике "Capomandra". После сбора урожая, который осуществляется вручную, ягоды подвергаются долгой мацерации на кожице, которая проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в несколько этапов — сначала 18 месяцев вино проводит в танках из нержавеющей стали, затем 18 месяцев в бочках из французского (80%) и американского (20%) дуба, из них одна половина — новые, а другая — второго использования. Перед поступлением в продажу, вино "Солареа" дополнительно выдерживается 12 месяцев в бутылках в подвалах хозяйства Агриверде.

Вино интенсивного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вино с отличной структурой, мягкое, сбалансированное. Утонченный букет изобилует непревзойденными фруктовыми тонами, которые подчеркивает пикантная кислинка на самом конце долгого послевкусия.

Обильные тона спелых красных фруктов в аромате вина образуют сложную композицию с оттенками какао, фиолетовых цветов, корицы, кожи, кофе.

Вино станет прекрасным сопровождением пасты и блюд из мяса. Превосходно сочетается с сырами.

Solarea, Montepulciano d'Abruzzo DOC — щедрое, богатое, восхитительное вино, созданное из отборного винограда сорта Монтепульчано, который произрастает на винограднике "Capomandra". После сбора урожая, который осуществляется вручную, ягоды подвергаются долгой мацерации на кожице, которая проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в несколько этапов — сначала 18 месяцев вино проводит в танках из нержавеющей стали, затем 18 месяцев в бочках из французского (80%) и американского (20%) дуба, из них одна половина — новые, а другая — второго использования. Перед поступлением в продажу, вино "Солареа" дополнительно выдерживается 12 месяцев в бутылках в подвалах хозяйства Агриверде.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает прекрасным вкусом с бархатистыми танинами, отличной структурой и длительным послевкусием.

Вино с превосходным ароматом, наполненным оттенками спелых красных фруктов и травяными нотками.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса, сырами среднего возраста, мясом-гриль, дичью и традиционными итальянскими закусками.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает прекрасным вкусом с бархатистыми танинами, отличной структурой и длительным послевкусием.

Вино с превосходным ароматом, наполненным оттенками спелых красных фруктов и травяными нотками.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса, сырами среднего возраста, мясом-гриль, дичью и традиционными итальянскими закусками.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Структурированное, яркое вино, обладающее свежим, богатым и гармоничным вкусом. Оно предлагает насладиться сочной кислотностью и красивыми оттенками черной вишни, красной смородины, лакрицы и специй. Послевкусие долгое, шелковистое.

Изящность и элегантность вина видны уже в аромате, который раскрывается нотами розы, ирисов, лесных ягод и специй.

Вино станет отличным компаньоном салями, ризотто, макаронных изделий, вареного мяса, трески, грибов, сыров средней жирности.

Nada Fiorenzo, Barbera d'Alba, 2015 — вино высокого уровня, плод трудов Бруно Нада и его сына Даниэля. Для изготовления вина они использовали виноград Барбера с лоз различного возраста, выращиваемых на участках в Ромбоне (муниципалитет Треизо). Сбор урожая прошел в октябре вручную, после чего виноград прошел прессование и ферментацию в чанах из нержавеющей стали в течение 15-16 дней при температуре, не превышающей 30 °С. В тех же емкостях осуществлялось яблочно-молочное брожение. Еще 12 месяцев вино выдерживалось в старых дубовых барриках, а после розлива созревало 6 месяцев в бутылках.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Структурированное, яркое вино, обладающее свежим, богатым и гармоничным вкусом. Оно предлагает насладиться сочной кислотностью и красивыми оттенками черной вишни, красной смородины, лакрицы и специй. Послевкусие долгое, шелковистое.

Изящность и элегантность вина видны уже в аромате, который раскрывается нотами розы, ирисов, лесных ягод и специй.

Вино станет отличным компаньоном салями, ризотто, макаронных изделий, вареного мяса, трески, грибов, сыров средней жирности.

Nada Fiorenzo, Barbera d'Alba, 2015 — вино высокого уровня, плод трудов Бруно Нада и его сына Даниэля. Для изготовления вина они использовали виноград Барбера с лоз различного возраста, выращиваемых на участках в Ромбоне (муниципалитет Треизо). Сбор урожая прошел в октябре вручную, после чего виноград прошел прессование и ферментацию в чанах из нержавеющей стали в течение 15-16 дней при температуре, не превышающей 30 °С. В тех же емкостях осуществлялось яблочно-молочное брожение. Еще 12 месяцев вино выдерживалось в старых дубовых барриках, а после розлива созревало 6 месяцев в бутылках.

Вино имеет насыщенный цвет красного бархата, который со временем обогащается оранжевыми отражениями.

Полный, сухой, гармоничный, хорошо сбалансированный вкус вина очаровывает бархатистыми танинами и мягкими фруктовыми нотками, а длительное послевкусие украшают пряные нюансы.

Комплексный, щедрый, насыщенный аромат вина благоухает нотами фиалок и темных ягод, лакрицы и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из ягнятины, телятины и дичи, а также зрелыми сырами.

Вино имеет насыщенный цвет красного бархата, который со временем обогащается оранжевыми отражениями.

Полный, сухой, гармоничный, хорошо сбалансированный вкус вина очаровывает бархатистыми танинами и мягкими фруктовыми нотками, а длительное послевкусие украшают пряные нюансы.

Комплексный, щедрый, насыщенный аромат вина благоухает нотами фиалок и темных ягод, лакрицы и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из ягнятины, телятины и дичи, а также зрелыми сырами.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина яркий, сочный, бархатистый, с тонами черной вишни, измельченной малины, черного и зеленого перца, минералов, со свежей кислотностью и гладкими танинами. Послевкусие лаконичное, краткое.

Интенсивный аромат вина открывается тонами фиалки, спелых темных ягод (голубики, черной смородины) и специй для выпечки, нюансами дерева, ванили, поджаренных орехов.

Вино отлично сочетается с богатыми пряными горячими блюдами, мясом, колбасными изделиями и сырами.

Центральная линейка вин "The Stripes" ("Полосы") с характерными полосатыми этикетками была задумана Фонтанафредда для охвата самого широкого спектра вин из Пьемонта. В линейку входят в основном моносортовые вина из урожая с конкретных муниципальных наименований или конкретных виноградников. Входящее в эту линейку вино "Раймонда" производится из винограда сорта Барбера, выращенного в местечке Серралунга д'Альба на склонах средней высоты. Виноградники имеют южную и юго-западную экспозиции, их почвы сложены из глинистого мергеля, смешанного с известковым мергелем. Урожай собирают в конце сентября-начале октября. Ферментация сусла проходит в емкостях из нержавеющей стали с регулярной насосной перекачкой. Затем, после 7-8 дней мацерации на кожице при температуре 28-30 °С производится быстрое яблочно-молочное брожение. В январе вино помещается для выдержки в дубовые бочки: часть вина — в большие бочки из французского и славонского дуба, часть — в маленькие бочки, сделанные из французского и американского дуба средней степени обжарки. После годовой выдержки обе части смешивают и разливают по бутылкам, где вино созревает еще 2-3 месяца. Производитель рекомендует пить вино "Raimonda" через два года после урожая. За это время характер и личность вина будут полностью сформированы. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.  Поместье с красивым названием Фонтанафредда, в переводе означающим "холодный фонтан", имеет необыкновенно романтическую историю своего возникновения. Это история любви итальянского короля Виктора Эммануэля II и герцогини Розы Мирафиори, которая родилась дочерью солдата. Увидев юную четырнадцатилетнюю красавицу, король полюбил её на многие годы, а после смерти законной супруги, сделал Розу контессой ди Мирафьори и Фонтанафредды и своей женой. Несмотря на заключенный брак, дети Розы не могли претендовать на трон и должны были сами беспокоиться о своем будущем. Одним из прекрасных подарков короля своей возлюбленной был охотничий заповедник Серралунга д’Альба. После смерти герцогини его унаследовал ее сын — герцог Эммануэле Альберто ди Мирафьори. Несмотря на все свое великолепие, заповедник вряд ли мог прокормить сына монарха, поэтому в 1878 году он основывает винодельню и становится настоящим королем… итальянских вин. В настоящее время имение занимает более 70 гектаров прекрасной земли в Пьемонте. Виноградники поместья расположены на территориях коммун Бароло, Серралунга д'Альба и Диано д'Альба. На большей части виноградный полей (40 га) выращивают виноград сорта Неббиоло, а на остальной территории в равных долях произрастают сорта Шардоне, Москато, Барбера и Дольчетто. В 1931 году Фонтанафредда перешла в собственность одного из старейших банков Италии — Монте деи Паски ди Сиена (Monte dei Paschi). Сегодня совладельцем Fontanafredda является Оскар Фаринетти — известный итальянский бизнесмен и основатель движения "slow food". Компания является одним из крупнейших винодельческих предприятий и производит более 4 млн бутылок игристого вина и 2,5 млн бутылок "тихих" вин. Производимые вина частично создаются из собственного сырья, а частично — из сырья фермеров, владеющих небольшими виноградниками и заключившими долгосрочные контракты с Fontanafredda. Таким образом, Фонтанафредда выпускают широкую линейку достойных пьемонтских вин, которые органично вписываются в винные карты лучших ресторанов и с завидным постоянством получают высокие оценки винных критиков. Всемирно известный Роберт Паркер называет Fontanafredda "одним из великих имен виноделия Пьемонта".  

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина яркий, сочный, бархатистый, с тонами черной вишни, измельченной малины, черного и зеленого перца, минералов, со свежей кислотностью и гладкими танинами. Послевкусие лаконичное, краткое.

Интенсивный аромат вина открывается тонами фиалки, спелых темных ягод (голубики, черной смородины) и специй для выпечки, нюансами дерева, ванили, поджаренных орехов.

Вино отлично сочетается с богатыми пряными горячими блюдами, мясом, колбасными изделиями и сырами.

Центральная линейка вин "The Stripes" ("Полосы") с характерными полосатыми этикетками была задумана Фонтанафредда для охвата самого широкого спектра вин из Пьемонта. В линейку входят в основном моносортовые вина из урожая с конкретных муниципальных наименований или конкретных виноградников. Входящее в эту линейку вино "Раймонда" производится из винограда сорта Барбера, выращенного в местечке Серралунга д'Альба на склонах средней высоты. Виноградники имеют южную и юго-западную экспозиции, их почвы сложены из глинистого мергеля, смешанного с известковым мергелем. Урожай собирают в конце сентября-начале октября. Ферментация сусла проходит в емкостях из нержавеющей стали с регулярной насосной перекачкой. Затем, после 7-8 дней мацерации на кожице при температуре 28-30 °С производится быстрое яблочно-молочное брожение. В январе вино помещается для выдержки в дубовые бочки: часть вина — в большие бочки из французского и славонского дуба, часть — в маленькие бочки, сделанные из французского и американского дуба средней степени обжарки. После годовой выдержки обе части смешивают и разливают по бутылкам, где вино созревает еще 2-3 месяца. Производитель рекомендует пить вино "Raimonda" через два года после урожая. За это время характер и личность вина будут полностью сформированы. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.  Поместье с красивым названием Фонтанафредда, в переводе означающим "холодный фонтан", имеет необыкновенно романтическую историю своего возникновения. Это история любви итальянского короля Виктора Эммануэля II и герцогини Розы Мирафиори, которая родилась дочерью солдата. Увидев юную четырнадцатилетнюю красавицу, король полюбил её на многие годы, а после смерти законной супруги, сделал Розу контессой ди Мирафьори и Фонтанафредды и своей женой. Несмотря на заключенный брак, дети Розы не могли претендовать на трон и должны были сами беспокоиться о своем будущем. Одним из прекрасных подарков короля своей возлюбленной был охотничий заповедник Серралунга д’Альба. После смерти герцогини его унаследовал ее сын — герцог Эммануэле Альберто ди Мирафьори. Несмотря на все свое великолепие, заповедник вряд ли мог прокормить сына монарха, поэтому в 1878 году он основывает винодельню и становится настоящим королем… итальянских вин. В настоящее время имение занимает более 70 гектаров прекрасной земли в Пьемонте. Виноградники поместья расположены на территориях коммун Бароло, Серралунга д'Альба и Диано д'Альба. На большей части виноградный полей (40 га) выращивают виноград сорта Неббиоло, а на остальной территории в равных долях произрастают сорта Шардоне, Москато, Барбера и Дольчетто. В 1931 году Фонтанафредда перешла в собственность одного из старейших банков Италии — Монте деи Паски ди Сиена (Monte dei Paschi). Сегодня совладельцем Fontanafredda является Оскар Фаринетти — известный итальянский бизнесмен и основатель движения "slow food". Компания является одним из крупнейших винодельческих предприятий и производит более 4 млн бутылок игристого вина и 2,5 млн бутылок "тихих" вин. Производимые вина частично создаются из собственного сырья, а частично — из сырья фермеров, владеющих небольшими виноградниками и заключившими долгосрочные контракты с Fontanafredda. Таким образом, Фонтанафредда выпускают широкую линейку достойных пьемонтских вин, которые органично вписываются в винные карты лучших ресторанов и с завидным постоянством получают высокие оценки винных критиков. Всемирно известный Роберт Паркер называет Fontanafredda "одним из великих имен виноделия Пьемонта".  

Вино светло-желтого цвета.

Вино обладает чистым, свежим, питким, мягким и нежным вкусом с минеральными нотами, деликатными нюансами цитрусовых фруктов (лимона, лайма), легкими оттенками кураги и сливы и замечательной кислотностью.

Аромат вина наполнен нотами экзотических фруктов, листьев томата и щебня, нюансами бузины и листа черной смородины.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с холодными закусками из морепродуктов, блюдами из белой рыбы и мяса птицы, суши и летними салатами.

Parusso, Langhe Bianco, 2020 — чистое выражение Совиньон Блан из Ланге с особым минеральным отпечатком терруара, приятной фруктовостью и замечательной кислотностью. Виноградник разбит на высоте 300-400 метров над уровнем моря и имеет северо-восточную и северо-западную экспозицию. Собранные вручную ягоды в небольших корзинах доставляют на винодельню, где после сортировки и мягкого прессования подвергают естественному алкогольному брожению с натуральными дрожжевыми культурами без применения сульфитов. Последующая выдержка на осадке в течение 6 месяцев осуществляется в стальных емкостях, еще некоторое время после розлива вино дозревает в бутылках в подвалах хозяйства при постоянной температуре 15 °С.

Вино светло-желтого цвета.

Вино обладает чистым, свежим, питким, мягким и нежным вкусом с минеральными нотами, деликатными нюансами цитрусовых фруктов (лимона, лайма), легкими оттенками кураги и сливы и замечательной кислотностью.

Аромат вина наполнен нотами экзотических фруктов, листьев томата и щебня, нюансами бузины и листа черной смородины.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с холодными закусками из морепродуктов, блюдами из белой рыбы и мяса птицы, суши и летними салатами.

Parusso, Langhe Bianco, 2020 — чистое выражение Совиньон Блан из Ланге с особым минеральным отпечатком терруара, приятной фруктовостью и замечательной кислотностью. Виноградник разбит на высоте 300-400 метров над уровнем моря и имеет северо-восточную и северо-западную экспозицию. Собранные вручную ягоды в небольших корзинах доставляют на винодельню, где после сортировки и мягкого прессования подвергают естественному алкогольному брожению с натуральными дрожжевыми культурами без применения сульфитов. Последующая выдержка на осадке в течение 6 месяцев осуществляется в стальных емкостях, еще некоторое время после розлива вино дозревает в бутылках в подвалах хозяйства при постоянной температуре 15 °С.

Вино темно-вишневого цвета.

Вкус вина нежный, с мягкими танинами в послевкусии.

Вино обладает ярким ароматом с тонами черных ягод и легкими нотками ванили.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, а также в сочетании с мясом, сырами, фруктами или десертами.

Тихие сухие вина под брендом "Martini" являются новинкой 2014 года. Ассортимент линейки первоначально представлен шестью тщательно отобранными винами региона Пьемонт, среди которых вина высшей категории — Barolo DOCG и Barbaresco DOCG, вина средней категории Langhe Nebbiolo DOC и Piemonte Chardonnay DOC, а также вина Piemonte Rosso DOC и Piemonte Bianco DOC.

История "Мартини" началась в XIX веке. В 1847 году в городке Пессионе, в области Пьемонт, была основана компания по производству вин и ликеров. Одним из компаньонов стал коммерческий агент Алессандро Мартини. Луиджи Росси, эксперт по травам и винодел , исследуя различные ароматизаторы нашел великолепное сочетание для вермута. Луиджи Росси и Алессандро Мартини стали хозяевами компании, и их вермут получил название "мартини". Их наследники вывели компанию в число самых известных производителей вермута. Большое количество различных медалей доказывает высокие достоинства напитка. Даже Король Пьемонта Умберто I разрешил фирме поместить на этикетке свой герб — белый крест на красном фоне. В конце ХХ века компания "Мартини и Росси" стала владельцем несколько известных алкогольных фирм: "Оффли", "Отар", "Бенедиктин Ликер". В 1992 году она вошла в промышленную группу "Бакарди". Сейчас ежегодно продается более 200 миллионов бутылок Мартини по всему миру. 

Вино темно-вишневого цвета.

Вкус вина нежный, с мягкими танинами в послевкусии.

Вино обладает ярким ароматом с тонами черных ягод и легкими нотками ванили.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, а также в сочетании с мясом, сырами, фруктами или десертами.

Тихие сухие вина под брендом "Martini" являются новинкой 2014 года. Ассортимент линейки первоначально представлен шестью тщательно отобранными винами региона Пьемонт, среди которых вина высшей категории — Barolo DOCG и Barbaresco DOCG, вина средней категории Langhe Nebbiolo DOC и Piemonte Chardonnay DOC, а также вина Piemonte Rosso DOC и Piemonte Bianco DOC.

История "Мартини" началась в XIX веке. В 1847 году в городке Пессионе, в области Пьемонт, была основана компания по производству вин и ликеров. Одним из компаньонов стал коммерческий агент Алессандро Мартини. Луиджи Росси, эксперт по травам и винодел , исследуя различные ароматизаторы нашел великолепное сочетание для вермута. Луиджи Росси и Алессандро Мартини стали хозяевами компании, и их вермут получил название "мартини". Их наследники вывели компанию в число самых известных производителей вермута. Большое количество различных медалей доказывает высокие достоинства напитка. Даже Король Пьемонта Умберто I разрешил фирме поместить на этикетке свой герб — белый крест на красном фоне. В конце ХХ века компания "Мартини и Росси" стала владельцем несколько известных алкогольных фирм: "Оффли", "Отар", "Бенедиктин Ликер". В 1992 году она вошла в промышленную группу "Бакарди". Сейчас ежегодно продается более 200 миллионов бутылок Мартини по всему миру. 

Вино насыщенного красного цвета.

Вкус вина очень элегантный, гармоничный, сухой и хорошо структурированный с богатыми бархатистыми тонами фруктов и суровым, долгим послевкусием.

Вино обладает интенсивным эфирным ароматом с нотами сушеной фиалки, дикой розы, ванили и специй.

Вино рекомендуется подавать к блюдами из дичи и красного мяса, к блюдами с трюфелями или выдержанным сырам.

"Faset", Barbaresco — мощное, сочное вино, которое создается из винограда сорта Неббиоло, выращенного на территории отдельных крю: "Faset" (60% урожая) и "San Lorenzo", расположенных в имении Аббона. Урожай полностью дестеблируется, после чего дробится и проходит ферментацию в контакте с кожицей в стальных резервуарах. Затем вино помещается в 500-литровые дубовые бочки, где осуществляется яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 26 месяцев. После фильтрации вино разливается по бутылкам и "отдыхает" еще полгода при постоянной температуре 14 °С в подвалах винодельни. Чтобы максимально оценить качества вина, его рекомендуется откупорить за сутки до подачи. Марциано Аббона — легендарный торговый дом, который ведет свою историю с 1970 года. Винодельческое хозяйство Аббона, основанное еще в 20-е годы прошлого века, получило широкую известность благодаря Марциано Аббона — предприимчивому бизнесмену, поднявшему семейный бизнес на новую высоту. Сегодня все производство Аббона сосредоточено в пьемонтских районах Дольяни, Монфорте и Новелло. Общая площадь виноградников, с которых собираются ягоды для создания удивительно глубоких и утонченных алкогольных напитков, составляет 103 гектара. В изготовлении всех вин принимает участие знаменитый энолог Джузеппе "Беппе" Кавиола, также известный как "Король Дольчетто". Именно вследствие работы этого талантливого человека вся продукция винодельни Marziano Abbona получается столь элегантной, качественной и запоминающейся. Каждая этикетка для вин Marziano Abbona разрабатывается старым другом семьи — Джанни Галли. На бутылках мастер изображает различные виды птиц, которые обитают на территории виноградников, принадлежащих семье Марциано.

Вино насыщенного красного цвета.

Вкус вина очень элегантный, гармоничный, сухой и хорошо структурированный с богатыми бархатистыми тонами фруктов и суровым, долгим послевкусием.

Вино обладает интенсивным эфирным ароматом с нотами сушеной фиалки, дикой розы, ванили и специй.

Вино рекомендуется подавать к блюдами из дичи и красного мяса, к блюдами с трюфелями или выдержанным сырам.

"Faset", Barbaresco — мощное, сочное вино, которое создается из винограда сорта Неббиоло, выращенного на территории отдельных крю: "Faset" (60% урожая) и "San Lorenzo", расположенных в имении Аббона. Урожай полностью дестеблируется, после чего дробится и проходит ферментацию в контакте с кожицей в стальных резервуарах. Затем вино помещается в 500-литровые дубовые бочки, где осуществляется яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 26 месяцев. После фильтрации вино разливается по бутылкам и "отдыхает" еще полгода при постоянной температуре 14 °С в подвалах винодельни. Чтобы максимально оценить качества вина, его рекомендуется откупорить за сутки до подачи. Марциано Аббона — легендарный торговый дом, который ведет свою историю с 1970 года. Винодельческое хозяйство Аббона, основанное еще в 20-е годы прошлого века, получило широкую известность благодаря Марциано Аббона — предприимчивому бизнесмену, поднявшему семейный бизнес на новую высоту. Сегодня все производство Аббона сосредоточено в пьемонтских районах Дольяни, Монфорте и Новелло. Общая площадь виноградников, с которых собираются ягоды для создания удивительно глубоких и утонченных алкогольных напитков, составляет 103 гектара. В изготовлении всех вин принимает участие знаменитый энолог Джузеппе "Беппе" Кавиола, также известный как "Король Дольчетто". Именно вследствие работы этого талантливого человека вся продукция винодельни Marziano Abbona получается столь элегантной, качественной и запоминающейся. Каждая этикетка для вин Marziano Abbona разрабатывается старым другом семьи — Джанни Галли. На бутылках мастер изображает различные виды птиц, которые обитают на территории виноградников, принадлежащих семье Марциано.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вино обладает насыщенным, спелым вкусом с сочными ягодными нотками и продолжительным послевкусием.

Аромат вина хорошо сбалансированный, с оттенками спелых красных фруктов, шиповника и роз.

Вино хорошо сочетается с тушеной бараниной или говядиной, а также с тушеной олениной, свининой, пастой "Ригатони", запеченным фазаном с трюфелями, филе говядины с соусом из специй, мясом кабана, твердыми и выдержанными сырами.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вино обладает насыщенным, спелым вкусом с сочными ягодными нотками и продолжительным послевкусием.

Аромат вина хорошо сбалансированный, с оттенками спелых красных фруктов, шиповника и роз.

Вино хорошо сочетается с тушеной бараниной или говядиной, а также с тушеной олениной, свининой, пастой "Ригатони", запеченным фазаном с трюфелями, филе говядины с соусом из специй, мясом кабана, твердыми и выдержанными сырами.

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, богатый, элегантный, четкий, линейный, со стойкими фруктовыми нотами, пикантной свежей кислотностью и длительным послевкусием.

Интенсивный и сложный аромат вина наполнен тонами яблока, спелого абрикоса, цитрусовых фруктов, сквозь которые проникают цветочные оттенки и более пикантные нюансы.

Вино хорошо сочетается с ризотто, пастой с овощами, а также с первым и вторым блюдами на основе рыбы и моллюсков.

Белое вино La Mesma, Gavi del Comune di Gavi производится из винограда сорта Кортезе, выращиваемого на южных склонах лучших биодинамических виноградников в Монтеротондо на высоте 350 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 45 лет. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград незамедлительно подвергается бережному прессованию и медленной ферментации при контролируемой температуре. Выдержка вина на тонком осадке осуществляется в бетонных чанах и длится от 5 до 8 месяцев.

La Mesma — молодое винодельческое хозяйство, расположенное в Menterotondo. Оно было основано в 2011 году тремя сестрами Rosina. Несмотря на то, что Паола, Франческа и Анна не имели профессионального образования, их стремление и желание создавать элегантные вина принесло успешные плоды. В сотрудничестве с талантливым энологом Массимо Аззолиньо мечта превратилась в реальность.Общая площадь виноградников хозяйства составляет 15 га. Возделывание лоз проводится в соответствии с биодинамическим земледелием. На сегодняшний день продукция винодельни "Ла Месма" пользуется популярностью как у местного населения, так и за пределами Италии.

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, богатый, элегантный, четкий, линейный, со стойкими фруктовыми нотами, пикантной свежей кислотностью и длительным послевкусием.

Интенсивный и сложный аромат вина наполнен тонами яблока, спелого абрикоса, цитрусовых фруктов, сквозь которые проникают цветочные оттенки и более пикантные нюансы.

Вино хорошо сочетается с ризотто, пастой с овощами, а также с первым и вторым блюдами на основе рыбы и моллюсков.

Белое вино La Mesma, Gavi del Comune di Gavi производится из винограда сорта Кортезе, выращиваемого на южных склонах лучших биодинамических виноградников в Монтеротондо на высоте 350 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 45 лет. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград незамедлительно подвергается бережному прессованию и медленной ферментации при контролируемой температуре. Выдержка вина на тонком осадке осуществляется в бетонных чанах и длится от 5 до 8 месяцев.

La Mesma — молодое винодельческое хозяйство, расположенное в Menterotondo. Оно было основано в 2011 году тремя сестрами Rosina. Несмотря на то, что Паола, Франческа и Анна не имели профессионального образования, их стремление и желание создавать элегантные вина принесло успешные плоды. В сотрудничестве с талантливым энологом Массимо Аззолиньо мечта превратилась в реальность.Общая площадь виноградников хозяйства составляет 15 га. Возделывание лоз проводится в соответствии с биодинамическим земледелием. На сегодняшний день продукция винодельни "Ла Месма" пользуется популярностью как у местного населения, так и за пределами Италии.

Вино имеет рубиново-красный цвет.

Ароматические оттенки трав и специй мягко наполняют вкус вина, придавая ему индивидуальность и неповторимость.

Сложный, свежий аромат вина наполнен нюансами имбиря, листьев мяты, цветка гибискуса, листьев крапивы, апельсиновой цедры.

Вино является превосходным аперитивом, также используется для приготовления коктейлей.

Для создания Americano Rossoприменен старинный итальянский рецепт, разработанный еще в XIX веке. Он основан на сочетании белого вина, крепленого бренди и более чем 25 экстрактов трав, специй, семян и корней. Американо Россо — это традиционный итальянский аперитив, похожий на вермут, но с отличительными нотами горечавки и полыни. Название Americano происходит не от названия американского континента, а от корня слова "amer", то есть "горький". В то же время вино слаще и мягче традиционного вермута, что позволило ему завоевать дополнительную целевую аудиторию. Компания "Contratto", основанная в 1867 году Джузеппе Контратто, на сегодняшний день входит в число наиболее древних итальянских производителей игристого вина высокого качества. Именно этой винодельне принадлежит авторство создания первого миллезимного вина в Италии, рожденного по традиционной технологии, принесшей всемирную славу Шампани. Винодельня передавалась из поколения в поколение потомкам Джузеппе Контратто, каждый из которых стремился сделать весомый вклад в развитие фамильного дела. К концу XX века компания "Contratto" стала официальным поставщиком вина многим королевским дворам Европы и персональным поставщиком вина для Ватикана. Подобные заслуги и достижения не могли остаться незамеченными, ведь бренд "Contratto" стал воплощением качества и неоспоримого престижа. Говоря о "Contratto", невозможно не упомянуть об их неповторимых погребах... Эти подземные туннели, проделанные внутри известняково-туфового холма на глубине 32 метров, занимают баснословно огромную площадь (около 5 тысяч квадратных метров). За счет столь глубокого расположения, в подземельях круглый год держится стабильная температура — 13°С и поддерживается естественная влажность. C 2011 года эти погреба внесены в перечень Всемирного наследия по версии ЮНЕСКО и находятся под охраной государства. Более 100 лет компания принадлежала семье Контратто, пока в 1993 году она не была приобретена виноделом из Канелли — Карло Боккини, осуществившим немалый вклад в развитие винодельни, расширение ее территории, оснащение дегустационных залов. В 2011 году "Contratto" перешла в собственность винодельни "Ла Спинетта". Владелец "Ла Спинетта" — Джорджио Риветти решительно настроен сохранить и преумножить славу столь именитой марки, как "Контратто", раскрыть ее потенциал заново.

Вино имеет рубиново-красный цвет.

Ароматические оттенки трав и специй мягко наполняют вкус вина, придавая ему индивидуальность и неповторимость.

Сложный, свежий аромат вина наполнен нюансами имбиря, листьев мяты, цветка гибискуса, листьев крапивы, апельсиновой цедры.

Вино является превосходным аперитивом, также используется для приготовления коктейлей.

Для создания Americano Rossoприменен старинный итальянский рецепт, разработанный еще в XIX веке. Он основан на сочетании белого вина, крепленого бренди и более чем 25 экстрактов трав, специй, семян и корней. Американо Россо — это традиционный итальянский аперитив, похожий на вермут, но с отличительными нотами горечавки и полыни. Название Americano происходит не от названия американского континента, а от корня слова "amer", то есть "горький". В то же время вино слаще и мягче традиционного вермута, что позволило ему завоевать дополнительную целевую аудиторию. Компания "Contratto", основанная в 1867 году Джузеппе Контратто, на сегодняшний день входит в число наиболее древних итальянских производителей игристого вина высокого качества. Именно этой винодельне принадлежит авторство создания первого миллезимного вина в Италии, рожденного по традиционной технологии, принесшей всемирную славу Шампани. Винодельня передавалась из поколения в поколение потомкам Джузеппе Контратто, каждый из которых стремился сделать весомый вклад в развитие фамильного дела. К концу XX века компания "Contratto" стала официальным поставщиком вина многим королевским дворам Европы и персональным поставщиком вина для Ватикана. Подобные заслуги и достижения не могли остаться незамеченными, ведь бренд "Contratto" стал воплощением качества и неоспоримого престижа. Говоря о "Contratto", невозможно не упомянуть об их неповторимых погребах... Эти подземные туннели, проделанные внутри известняково-туфового холма на глубине 32 метров, занимают баснословно огромную площадь (около 5 тысяч квадратных метров). За счет столь глубокого расположения, в подземельях круглый год держится стабильная температура — 13°С и поддерживается естественная влажность. C 2011 года эти погреба внесены в перечень Всемирного наследия по версии ЮНЕСКО и находятся под охраной государства. Более 100 лет компания принадлежала семье Контратто, пока в 1993 году она не была приобретена виноделом из Канелли — Карло Боккини, осуществившим немалый вклад в развитие винодельни, расширение ее территории, оснащение дегустационных залов. В 2011 году "Contratto" перешла в собственность винодельни "Ла Спинетта". Владелец "Ла Спинетта" — Джорджио Риветти решительно настроен сохранить и преумножить славу столь именитой марки, как "Контратто", раскрыть ее потенциал заново.

Вино насыщенного светло-желтого цвета.

У вина чистый, свежий, гладкий вкус, в котором сочная кислотность прекрасно сбалансирована с нотами минералов, акациевого меда, цедры лимона и горького миндаля. Послевкусие долгое и пикантное.

Сильная фруктовая линия в аромате вина представлена нотами хрустящего яблока, абрикоса и персика. Особое очарование ему придают намеки кедра, бергамота, минералов и жасмина.

Вино хорошо сочетается с ризотто, пастой с овощами, а также с первым и вторым блюдами на основе рыбы и моллюсков.

Белое вино La Mesma, Gavi del Comune di Gavi производится из винограда сорта Кортезе, выращиваемого на южных склонах лучших биодинамических виноградников в Монтеротондо на высоте 350 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 45 лет. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград незамедлительно подвергается бережному прессованию и медленной ферментации при контролируемой температуре. Выдержка вина на тонком осадке осуществляется в бетонных чанах и длится от 5 до 8 месяцев.

La Mesma — молодое винодельческое хозяйство, расположенное в Menterotondo. Оно было основано в 2011 году тремя сестрами Rosina. Несмотря на то, что Паола, Франческа и Анна не имели профессионального образования, их стремление и желание создавать элегантные вина принесло успешные плоды. В сотрудничестве с талантливым энологом Массимо Аззолиньо мечта превратилась в реальность.Общая площадь виноградников хозяйства составляет 15 га. Возделывание лоз проводится в соответствии с биодинамическим земледелием. На сегодняшний день продукция винодельни "Ла Месма" пользуется популярностью как у местного населения, так и за пределами Италии.

Вино насыщенного светло-желтого цвета.

У вина чистый, свежий, гладкий вкус, в котором сочная кислотность прекрасно сбалансирована с нотами минералов, акациевого меда, цедры лимона и горького миндаля. Послевкусие долгое и пикантное.

Сильная фруктовая линия в аромате вина представлена нотами хрустящего яблока, абрикоса и персика. Особое очарование ему придают намеки кедра, бергамота, минералов и жасмина.

Вино хорошо сочетается с ризотто, пастой с овощами, а также с первым и вторым блюдами на основе рыбы и моллюсков.

Белое вино La Mesma, Gavi del Comune di Gavi производится из винограда сорта Кортезе, выращиваемого на южных склонах лучших биодинамических виноградников в Монтеротондо на высоте 350 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 45 лет. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград незамедлительно подвергается бережному прессованию и медленной ферментации при контролируемой температуре. Выдержка вина на тонком осадке осуществляется в бетонных чанах и длится от 5 до 8 месяцев.

La Mesma — молодое винодельческое хозяйство, расположенное в Menterotondo. Оно было основано в 2011 году тремя сестрами Rosina. Несмотря на то, что Паола, Франческа и Анна не имели профессионального образования, их стремление и желание создавать элегантные вина принесло успешные плоды. В сотрудничестве с талантливым энологом Массимо Аззолиньо мечта превратилась в реальность.Общая площадь виноградников хозяйства составляет 15 га. Возделывание лоз проводится в соответствии с биодинамическим земледелием. На сегодняшний день продукция винодельни "Ла Месма" пользуется популярностью как у местного населения, так и за пределами Италии.

Вино соломенно-желтого цвета.

У вина устойчивый, свежий вкус, в котором акценты груши и абрикоса сочетаются с штрихами пряных трав, а нюансы цитрусовых очеркивают изящную фруктовую кислинку. Продолжительное, сухое послевкусие изобилует оттенками минералов.

Аромат вина раскрывается полутонами спелых фруктов, нотами луговых трав и красивыми минеральными штрихами.

Подавать вино рекомендуется к блюдам из морской рыбы, морепродуктам, закускам из белого мяса, мягким сырам, орехам и сухофруктам.

Изящное вино Nervi, "Bianca", Erbaluce di Caluso DOCG создают из сорта Эрбалуче, который мало популярен в Италии, однако заслуживает уважения благодаря характерным для него свежести и минеральности. Он был популярен в Пьемонте еще с времен Древнего Рима. Теперь же его выращивают в зоне Caluso (Турин). После сбора ягод и их прессования сусло подвергают ферментации в стальных резервуарах, чтобы сохранить естественную сочность винограда. Вино демонстрирует приятный, сухой и утонченно терпковатый вкус и нежный фруктовый аромат. 

Nervi — старейшая винодельня региона Гаттинара. Она была основана Луиджи Нерви в 1906 году. В его семье вино делали более 350 лет, со времен Джульермо Нерви. Джульермо заинтересовался виноделием сразу после своего избрания на пост мэра Гаттинары в 1555 году. Несколько виноградников отца Луиджи, Карло, находились в собственности семьи с 1697 года, когда Бенедетто Нерви внес в местные архивы информацию об их приобретении.Когда Луиджи Нерви открыл свою винодельню, он брал у своего отца, Карло, виноград, выращенный в Мольсино, Пармолоне и Ронко, а также покупал его у местных фермеров. Ключевым фактором в успехе Луиджи стало месторасположение завода Карло, находившегося на перекрестке торговых путей. Молодой винодел получил возможность скупать материал с разных терруаров, смешивать его по своему вкусу и производить отличные вина с индивидуальным характером. В 1910 г. Луиджи женился на Маргерите Феретти. Винодельня быстро развивалась и в год рождения их единственного сына, Итало (1913 г.), общий оборот достиг впечатляющей на те времена суммы 4000 лир.Во время Первой мировой войны Маргерита руководила винодельней сама, поскольку Луиджи служил на французской границе. Среди его коллег-офицеров было множество рестораторов и отельеров. После возвращения домой в 1919 г. Луиджи наладил поставки своим знакомым по всей Италии. Всего за 3 года капитал компании Нерви увеличился в 9 раз. Это позволило супругам инвестировать в покупку старинных погребов в Корсо Верчелли. В последующие годы они приобрели 30 га виноградников в регионе Гаттинара. Луиджи отошел в 1953 году, и правление перенял Итало. Он посвятил свою жизнь производству вина и умер без наследников. В своем завещании Итало передал компанию пяти своим кузинам, секретарше Карле Ферреро и консультанту-энологу, Джорджио Алеата. Из-за сложностей в совместном ведении бизнеса в 1991 году они продали компанию Джермано Боччилоне. В 2011 г. он перепродал винодельню четырем норвежским семьям — Аструп, Моэстью, Скьельбрэд и Виклунд. Они перебрались в Гаттинару и вместе с энологом Энрико Филеппо, работавшим у Нерви с 1984 года, открыли новую главу в истории винодельни. В начале 2018 года винодельню Нерви приобрел Роберто Контерно, один из самых уважаемых пьемонтских виноделов, который является представителем третьего поколения семьи Контерно и продолжателем дела своих великих деда Джакомо и отца Джованни. Чтобы Роберто рискнул выйти за пределы Бароло, он должен был найти что-то очень особенное — место великого терруара, истории и, самое главное, винограда сорта Неббиоло. И именно это он нашел в древнем поместье Нерви в Гаттинара. С 2018 года на этикетках вин Нерви указывается именитая фамилия Контерно.Винодельня Нерви располагает тремя виноградниками в Мольсино, Вальферана и Гараволье. Эти виноградники постоянно освещает солнце. Климат характеризуется умеренными температурами днем, прохладой ночью, ограниченным количеством осадков и отлично дренируемыми вулканическими почвами, богатыми минералами и глиной. Это оптимально подходит для выращивания Неббиоло, одного из самых сложных в культивации сортов. Он растет только на склонах холмов, на грунтах с хорошим дренажем на высоте 250-450 метров. Все эти условия соблюдены на виноградниках Нерви. Из выращенного на них Неббиоло производится великолепное вино, заслужившее множество престижных наград.

Вино соломенно-желтого цвета.

У вина устойчивый, свежий вкус, в котором акценты груши и абрикоса сочетаются с штрихами пряных трав, а нюансы цитрусовых очеркивают изящную фруктовую кислинку. Продолжительное, сухое послевкусие изобилует оттенками минералов.

Аромат вина раскрывается полутонами спелых фруктов, нотами луговых трав и красивыми минеральными штрихами.

Подавать вино рекомендуется к блюдам из морской рыбы, морепродуктам, закускам из белого мяса, мягким сырам, орехам и сухофруктам.

Изящное вино Nervi, "Bianca", Erbaluce di Caluso DOCG создают из сорта Эрбалуче, который мало популярен в Италии, однако заслуживает уважения благодаря характерным для него свежести и минеральности. Он был популярен в Пьемонте еще с времен Древнего Рима. Теперь же его выращивают в зоне Caluso (Турин). После сбора ягод и их прессования сусло подвергают ферментации в стальных резервуарах, чтобы сохранить естественную сочность винограда. Вино демонстрирует приятный, сухой и утонченно терпковатый вкус и нежный фруктовый аромат. 

Nervi — старейшая винодельня региона Гаттинара. Она была основана Луиджи Нерви в 1906 году. В его семье вино делали более 350 лет, со времен Джульермо Нерви. Джульермо заинтересовался виноделием сразу после своего избрания на пост мэра Гаттинары в 1555 году. Несколько виноградников отца Луиджи, Карло, находились в собственности семьи с 1697 года, когда Бенедетто Нерви внес в местные архивы информацию об их приобретении.Когда Луиджи Нерви открыл свою винодельню, он брал у своего отца, Карло, виноград, выращенный в Мольсино, Пармолоне и Ронко, а также покупал его у местных фермеров. Ключевым фактором в успехе Луиджи стало месторасположение завода Карло, находившегося на перекрестке торговых путей. Молодой винодел получил возможность скупать материал с разных терруаров, смешивать его по своему вкусу и производить отличные вина с индивидуальным характером. В 1910 г. Луиджи женился на Маргерите Феретти. Винодельня быстро развивалась и в год рождения их единственного сына, Итало (1913 г.), общий оборот достиг впечатляющей на те времена суммы 4000 лир.Во время Первой мировой войны Маргерита руководила винодельней сама, поскольку Луиджи служил на французской границе. Среди его коллег-офицеров было множество рестораторов и отельеров. После возвращения домой в 1919 г. Луиджи наладил поставки своим знакомым по всей Италии. Всего за 3 года капитал компании Нерви увеличился в 9 раз. Это позволило супругам инвестировать в покупку старинных погребов в Корсо Верчелли. В последующие годы они приобрели 30 га виноградников в регионе Гаттинара. Луиджи отошел в 1953 году, и правление перенял Итало. Он посвятил свою жизнь производству вина и умер без наследников. В своем завещании Итало передал компанию пяти своим кузинам, секретарше Карле Ферреро и консультанту-энологу, Джорджио Алеата. Из-за сложностей в совместном ведении бизнеса в 1991 году они продали компанию Джермано Боччилоне. В 2011 г. он перепродал винодельню четырем норвежским семьям — Аструп, Моэстью, Скьельбрэд и Виклунд. Они перебрались в Гаттинару и вместе с энологом Энрико Филеппо, работавшим у Нерви с 1984 года, открыли новую главу в истории винодельни. В начале 2018 года винодельню Нерви приобрел Роберто Контерно, один из самых уважаемых пьемонтских виноделов, который является представителем третьего поколения семьи Контерно и продолжателем дела своих великих деда Джакомо и отца Джованни. Чтобы Роберто рискнул выйти за пределы Бароло, он должен был найти что-то очень особенное — место великого терруара, истории и, самое главное, винограда сорта Неббиоло. И именно это он нашел в древнем поместье Нерви в Гаттинара. С 2018 года на этикетках вин Нерви указывается именитая фамилия Контерно.Винодельня Нерви располагает тремя виноградниками в Мольсино, Вальферана и Гараволье. Эти виноградники постоянно освещает солнце. Климат характеризуется умеренными температурами днем, прохладой ночью, ограниченным количеством осадков и отлично дренируемыми вулканическими почвами, богатыми минералами и глиной. Это оптимально подходит для выращивания Неббиоло, одного из самых сложных в культивации сортов. Он растет только на склонах холмов, на грунтах с хорошим дренажем на высоте 250-450 метров. Все эти условия соблюдены на виноградниках Нерви. Из выращенного на них Неббиоло производится великолепное вино, заслужившее множество престижных наград.