Вино Пьемонт, Абруццо и Валле д'Аоста, Страница 207
Выберите фильтры
- 3651
- 1518
- 107
- 17
- 4959
- 258
- 141
- 7
- 5384
- 4459
- 868
- 15052
- 8339
- 6821
- Еще 95
- 59
- 33
- 27
- 27
- 24
- Еще 143
- 2086
- 877
- 602
- 291
- 287
- Еще 75
- 24
- 21
- 21
- 20
- 11
- Еще 11
- 67
- 59
- 40
- 31
- 16
- Еще 2
- 4549
- 285
- 214
- 126
- 40
- Еще 13
Вино рубинового цвета средней интенсивности с легкими гранатовыми отблесками.
Вкус вина полный, насыщенный, но при этом невероятно утонченный, с шелковыми зрелыми танинами, свежей кислотностью, округлой женственной структурой, отличным балансом и невероятно долгим послевкусием.
Насыщенный аромат вина наполнен тонами спелой вишни, малины и черных ягод, сложными нотами минералов, чайных листьев и лепестков розы.
Masseria прекрасно дополнит ризотто с трюфелем, блюда из мяса (жареное мясо, тушеное мясо), дичь, сыры, а также может выступать в качестве вина для медитации.
Вино рубинового цвета средней интенсивности с легкими гранатовыми отблесками.
Вкус вина полный, насыщенный, но при этом невероятно утонченный, с шелковыми зрелыми танинами, свежей кислотностью, округлой женственной структурой, отличным балансом и невероятно долгим послевкусием.
Насыщенный аромат вина наполнен тонами спелой вишни, малины и черных ягод, сложными нотами минералов, чайных листьев и лепестков розы.
Masseria прекрасно дополнит ризотто с трюфелем, блюда из мяса (жареное мясо, тушеное мясо), дичь, сыры, а также может выступать в качестве вина для медитации.
Вино глубокого красного цвета.
Богатый, освежающий вкус вина отличается легкой кислотностью и долгим послевкусием.
Аромат вина содержит тонкие пряные ноты лакрицы, эвкалипта и ментола, сладкие оттенки вишни в ликере, сливы и черной смородины, тона лепестков фиалки и бальзамических трав.
Вино прекрасно сочетается с тушеным мясом, подается к дичи.
Красные сухие вина провинции Barolo славятся своей силой, интенсивностью, отчетливой глубиной и прекрасным балансом, благодаря чему вошли в число лучших вин Италии. Несмотря на различия терруара, все вина Бароло сохраняют свои ключевые качества, которые и определяют их классический стиль: аромат "смолы и розы", характерный яркий рубиновый цвет, который со временем становиться гранатовым, устойчивая танинность, повышенная кислотность и относительно высокое содержание спирта.Созданное в самом сердце Бароло, неподалеку от коммуны Ла Морра, "Enrico VI" представляет собой настоящее аристократическое вино, построенное на элегантности и изяществе. Превосходный напиток покорил сердца истинных поклонников и коллекционеров, а авторитетные винные эксперты присудили ему высокие рейтинги, по достоинству оценив всю его глубину и характер. Виноградные лозы сорта Неббиоло, из которого впоследствии производят изумительное вино, произрастают на высоте 300 метров над уровнем моря. Виноградник расположен на одном из самых исторических и престижных склонов Бароло, где небольшие 2 га участка насыщены известью и богатыми микроэлементами. Урожайность виноградника составляет 60 гектолитров винограда с гектара. Название винограда сорта Неббиоло или "nebbia" в переводе с итальянского обозначает "туман", подразумевая, что сбор урожая приходится на туманные октябрьские утра. После сбора урожай подвергают мацерации в течение 4-5 дней в емкостях из нержавеющей стали, а затем дополнительной ферментации. После этого вино выдерживают в бочках из французского дуба на протяжении 18-20 месяцев. Винодельческая история Cordero di Montezemolo началась в 1920 году. Имение Монтафалетто перешло к семейству Монтедземоло по наследству от семьи Фаллети, которая была известным производителем вин уже во времена Средневековья. Семейному хозяйству принадлежат виноградники площадью 26 га, которые находятся в департаменте Ланге. Окруженные ливанскими кедрами, виноградники хозяйства расположены на высоте 200 метров над уровнем моря. Практически все виноградники собраны вокруг новой винодельни, расположенной в Анунциате на вершине холма. В хозяйстве придерживаются старинных традиций виноделия, выдерживая вина в бочках из словенского и французского дуба. Отличное качество вин семьи Монтедземоло год от года подтверждается высокими рейтинговыми оценками и большим спросом на напитки.
Вино глубокого красного цвета.
Богатый, освежающий вкус вина отличается легкой кислотностью и долгим послевкусием.
Аромат вина содержит тонкие пряные ноты лакрицы, эвкалипта и ментола, сладкие оттенки вишни в ликере, сливы и черной смородины, тона лепестков фиалки и бальзамических трав.
Вино прекрасно сочетается с тушеным мясом, подается к дичи.
Красные сухие вина провинции Barolo славятся своей силой, интенсивностью, отчетливой глубиной и прекрасным балансом, благодаря чему вошли в число лучших вин Италии. Несмотря на различия терруара, все вина Бароло сохраняют свои ключевые качества, которые и определяют их классический стиль: аромат "смолы и розы", характерный яркий рубиновый цвет, который со временем становиться гранатовым, устойчивая танинность, повышенная кислотность и относительно высокое содержание спирта.Созданное в самом сердце Бароло, неподалеку от коммуны Ла Морра, "Enrico VI" представляет собой настоящее аристократическое вино, построенное на элегантности и изяществе. Превосходный напиток покорил сердца истинных поклонников и коллекционеров, а авторитетные винные эксперты присудили ему высокие рейтинги, по достоинству оценив всю его глубину и характер. Виноградные лозы сорта Неббиоло, из которого впоследствии производят изумительное вино, произрастают на высоте 300 метров над уровнем моря. Виноградник расположен на одном из самых исторических и престижных склонов Бароло, где небольшие 2 га участка насыщены известью и богатыми микроэлементами. Урожайность виноградника составляет 60 гектолитров винограда с гектара. Название винограда сорта Неббиоло или "nebbia" в переводе с итальянского обозначает "туман", подразумевая, что сбор урожая приходится на туманные октябрьские утра. После сбора урожай подвергают мацерации в течение 4-5 дней в емкостях из нержавеющей стали, а затем дополнительной ферментации. После этого вино выдерживают в бочках из французского дуба на протяжении 18-20 месяцев. Винодельческая история Cordero di Montezemolo началась в 1920 году. Имение Монтафалетто перешло к семейству Монтедземоло по наследству от семьи Фаллети, которая была известным производителем вин уже во времена Средневековья. Семейному хозяйству принадлежат виноградники площадью 26 га, которые находятся в департаменте Ланге. Окруженные ливанскими кедрами, виноградники хозяйства расположены на высоте 200 метров над уровнем моря. Практически все виноградники собраны вокруг новой винодельни, расположенной в Анунциате на вершине холма. В хозяйстве придерживаются старинных традиций виноделия, выдерживая вина в бочках из словенского и французского дуба. Отличное качество вин семьи Монтедземоло год от года подтверждается высокими рейтинговыми оценками и большим спросом на напитки.
Вино привлекает красно-рубиновым цветом.
Вино покоряет полным, зрелым вкусом с фруктовыми тонами, нотами смолы, табака, шоколада и пряностей, с мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.
Вино демонстрирует щедрый, богатый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, смородины, подлеска, гвоздики, корицы и минералов.
Вино превосходно сочетается с жареным красным мясом, тушеной говядиной, сырами и колбасами.
"Il Favot" — энергичное, выразительное, достаточно плотное вино, которое производится из винограда сорта Неббиоло, собранного вручную с лоз, возраст которых составляет 15 лет. По своим характеристикам вино чем-то похоже на молодое Бароло. Урожай собирается в середине октября. Мацерация на кожице в течение 6-8 дней позволяет извлечь необходимое количество танинов и больше цвета из кожицы, в результате получив красивое вино с замечательной мягкостью. Выдержка "Иль Фавот" осуществляется в два этапа: сначала 5-6 месяцев в чанах из нержавеющей стали, а затем еще 18 месяцев в новых дубовых барриках. На этикетке вина изображены две небольшие эмблемы, которые символизируют историческую, географическую и культурную принадлежность владельцев винодельческого хозяйства к территории коммуны Монфорте д’Альба. На изображении справа — церковь Буссии, а слева — знаменитый замок Монфорте д’Альба. В XIX веке предки Альдо Контерно эмигрировали в Аргентину, но уже через несколько лет были вынуждены вернуться обратно в Италию. Именно тогда Джованни Контерно привез семью в небольшую винодельческую ферму своего отца в Монфорте д’Альба, где начал помогать ему производить вина. С момента прихода Джованни в бизнес значительно увеличилось производство вина, которое продавалось в бочках не только в Пьемонте и Лигурии, но также и в Америке, благодаря родственникам, которые остались в Аргентине. В соответствии с рыночным спросом семья Контерно почувствовала необходимость создания Barolo, которое бы производилось исключительно из лучших винтажей. В 1920 году было выпущено первое вино Бароло. В 30-х годах Джованни передал бразды правления бизнесом своему сыну Джакомо, который продолжил традиции своего отца. В течение последующих лет его сыновья Джованни и Альдо начали помогать отцу вести бизнес. В середине 50-х годов Альдо решил отправиться в Америку с целью создания винодельческого бизнеса и помощи своему дяде, жившему в Калифорнии. Этот период в США оказался очень созидательным и незабываемым для Альдо, но по ряду причин ему пришлось покинуть страну и вернуться в Италию в семейный бизнес.В 1961 году Джакомо полностью передал своим сыновьям процветающий и престижный бизнес в зоне Ланге. И, тем не менее, пятилетний опыт работы в Соединенных Штатах зажег в Альдо желание основать свой собственный бизнес. Проработав значительное время вместе со своим братом, он решил осуществить свою мечту. В 1969 году он купил ферму Favot и основал поместье Poderi Aldo Conterno.Латинская поговорка In Medio Stat Virtus, что в переводе означает «истина посередине» — это и есть философия компании, которая заключается в сочетании традиций и инноваций. Poderi Aldo Conterno располагается в Буссии, в деревне Монфорте д’Альба, в самом сердце региона Бароло.В настоящее время вина компании изготавливаются исключительно из винограда с собственных виноградников, площадь которых составляет 25 га. На 80% виноградников произрастает Неббиоло, другие сорта — Дольчетто, Фрейза и Шардоне. Виноградники (Ромираско, Чикала, Колоннелло) располагаются на высоте 400 метров над уровнем моря с южной и юго-восточной экспозицией. Почвы глинисто-известковые, богатые кальцием и железом. Вина, производящиеся с этих виноградников, прекрасно выражают нюансы сорта Неббиоло, а присущие пикантные нотки говорят об уникальности почвы. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вина Бароло выдерживаются только в традиционных больших бочках из славонского дуба, остальные вина созревают в бочках из французского дуба.Альдо создал новый стиль вин Пьемонта — свежий и яркий, сохранив при этом их неповторимый, истинно пьемонтский характер. Благодаря усердной работе на виноградниках, тщательному контролю и соблюдению традиций создаются великолепные вина выдающегося качества.
Вино привлекает красно-рубиновым цветом.
Вино покоряет полным, зрелым вкусом с фруктовыми тонами, нотами смолы, табака, шоколада и пряностей, с мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.
Вино демонстрирует щедрый, богатый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, смородины, подлеска, гвоздики, корицы и минералов.
Вино превосходно сочетается с жареным красным мясом, тушеной говядиной, сырами и колбасами.
"Il Favot" — энергичное, выразительное, достаточно плотное вино, которое производится из винограда сорта Неббиоло, собранного вручную с лоз, возраст которых составляет 15 лет. По своим характеристикам вино чем-то похоже на молодое Бароло. Урожай собирается в середине октября. Мацерация на кожице в течение 6-8 дней позволяет извлечь необходимое количество танинов и больше цвета из кожицы, в результате получив красивое вино с замечательной мягкостью. Выдержка "Иль Фавот" осуществляется в два этапа: сначала 5-6 месяцев в чанах из нержавеющей стали, а затем еще 18 месяцев в новых дубовых барриках. На этикетке вина изображены две небольшие эмблемы, которые символизируют историческую, географическую и культурную принадлежность владельцев винодельческого хозяйства к территории коммуны Монфорте д’Альба. На изображении справа — церковь Буссии, а слева — знаменитый замок Монфорте д’Альба. В XIX веке предки Альдо Контерно эмигрировали в Аргентину, но уже через несколько лет были вынуждены вернуться обратно в Италию. Именно тогда Джованни Контерно привез семью в небольшую винодельческую ферму своего отца в Монфорте д’Альба, где начал помогать ему производить вина. С момента прихода Джованни в бизнес значительно увеличилось производство вина, которое продавалось в бочках не только в Пьемонте и Лигурии, но также и в Америке, благодаря родственникам, которые остались в Аргентине. В соответствии с рыночным спросом семья Контерно почувствовала необходимость создания Barolo, которое бы производилось исключительно из лучших винтажей. В 1920 году было выпущено первое вино Бароло. В 30-х годах Джованни передал бразды правления бизнесом своему сыну Джакомо, который продолжил традиции своего отца. В течение последующих лет его сыновья Джованни и Альдо начали помогать отцу вести бизнес. В середине 50-х годов Альдо решил отправиться в Америку с целью создания винодельческого бизнеса и помощи своему дяде, жившему в Калифорнии. Этот период в США оказался очень созидательным и незабываемым для Альдо, но по ряду причин ему пришлось покинуть страну и вернуться в Италию в семейный бизнес.В 1961 году Джакомо полностью передал своим сыновьям процветающий и престижный бизнес в зоне Ланге. И, тем не менее, пятилетний опыт работы в Соединенных Штатах зажег в Альдо желание основать свой собственный бизнес. Проработав значительное время вместе со своим братом, он решил осуществить свою мечту. В 1969 году он купил ферму Favot и основал поместье Poderi Aldo Conterno.Латинская поговорка In Medio Stat Virtus, что в переводе означает «истина посередине» — это и есть философия компании, которая заключается в сочетании традиций и инноваций. Poderi Aldo Conterno располагается в Буссии, в деревне Монфорте д’Альба, в самом сердце региона Бароло.В настоящее время вина компании изготавливаются исключительно из винограда с собственных виноградников, площадь которых составляет 25 га. На 80% виноградников произрастает Неббиоло, другие сорта — Дольчетто, Фрейза и Шардоне. Виноградники (Ромираско, Чикала, Колоннелло) располагаются на высоте 400 метров над уровнем моря с южной и юго-восточной экспозицией. Почвы глинисто-известковые, богатые кальцием и железом. Вина, производящиеся с этих виноградников, прекрасно выражают нюансы сорта Неббиоло, а присущие пикантные нотки говорят об уникальности почвы. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вина Бароло выдерживаются только в традиционных больших бочках из славонского дуба, остальные вина созревают в бочках из французского дуба.Альдо создал новый стиль вин Пьемонта — свежий и яркий, сохранив при этом их неповторимый, истинно пьемонтский характер. Благодаря усердной работе на виноградниках, тщательному контролю и соблюдению традиций создаются великолепные вина выдающегося качества.
Вино плотного, богатого гранатового цвета.
Мягкий, объемный вкус вина имеет замечательную структуру с мелкозернистыми танинами и потрясающе долгое послевкусие с тонами чернослива и цедры цитрусовых.
Идеальная композиция цветочных и пряных оттенков захватывает своей чистотой и щедростью. Аромат вина постепенно дополняется нотами зрелой вишни, сливы, табака и кожи.
Вино прекрасно сочетается с тушеной говядиной, зайчатиной, мясом косули или кабана, голубем и другой пернатой дичью.
Barolo "Bricco Gattera" — красное сухое вино, которое получают из винограда сорта Неббиоло, выращенного в итальянской провинции Бароло. Виноградник расположен рядом со столетним ливанским кедром и имеет юго-западную экспозицию на склоне высотой 300 метров над уровнем моря. Старые лозы растут на богатой глинистой почве, обеспечивающей идеальное созревание урожая для строгих и сложных вин Бароло. Виноград собирают в середине октября, после чего ягоды подвергаются мацерации в течение 6-8 дней, а затем ферментации на протяжении 10-12 дней. В дальнейшем вино выдерживают в небольших французских дубовых бочках 19-21 месяц. Вино можно пить на протяжении десятилетия, наслаждаясь его щедрым мягким вкусом. Производителем вина является винодельня Кордеро ди Монтедземоло, история которой началась в 1920 году. Компания находится в древнем имении Монфаллетто, которое перешло по наследству от семьи Фаллетти к Монтедземоло. Еще в Средневековье на территории фамильного замка Кастильоне Фаллето выращивали виноград и производили вино. На сегодняшний день компании принадлежат 26 га виноградников, расположенных в департаменте Ланга. Кордеро ди Монтедземоло производит исключительно вина высших категорий DOCG и DOC, которые получают высокие оценки у именитых сомелье и винных критиков.
Вино плотного, богатого гранатового цвета.
Мягкий, объемный вкус вина имеет замечательную структуру с мелкозернистыми танинами и потрясающе долгое послевкусие с тонами чернослива и цедры цитрусовых.
Идеальная композиция цветочных и пряных оттенков захватывает своей чистотой и щедростью. Аромат вина постепенно дополняется нотами зрелой вишни, сливы, табака и кожи.
Вино прекрасно сочетается с тушеной говядиной, зайчатиной, мясом косули или кабана, голубем и другой пернатой дичью.
Barolo "Bricco Gattera" — красное сухое вино, которое получают из винограда сорта Неббиоло, выращенного в итальянской провинции Бароло. Виноградник расположен рядом со столетним ливанским кедром и имеет юго-западную экспозицию на склоне высотой 300 метров над уровнем моря. Старые лозы растут на богатой глинистой почве, обеспечивающей идеальное созревание урожая для строгих и сложных вин Бароло. Виноград собирают в середине октября, после чего ягоды подвергаются мацерации в течение 6-8 дней, а затем ферментации на протяжении 10-12 дней. В дальнейшем вино выдерживают в небольших французских дубовых бочках 19-21 месяц. Вино можно пить на протяжении десятилетия, наслаждаясь его щедрым мягким вкусом. Производителем вина является винодельня Кордеро ди Монтедземоло, история которой началась в 1920 году. Компания находится в древнем имении Монфаллетто, которое перешло по наследству от семьи Фаллетти к Монтедземоло. Еще в Средневековье на территории фамильного замка Кастильоне Фаллето выращивали виноград и производили вино. На сегодняшний день компании принадлежат 26 га виноградников, расположенных в департаменте Ланга. Кордеро ди Монтедземоло производит исключительно вина высших категорий DOCG и DOC, которые получают высокие оценки у именитых сомелье и винных критиков.
У вина светло-соломенный цвет.
Вино отличается насыщенным, свежим, фруктовым вкусом с яркой кислотностью. Длительное послевкусие характеризуется сбалансированными минеральными и пикантными нотами.
Соблазнительный аромат вина манит оттенками спелых косточковых и цитрусовых фруктов, дополненными нежными цветочными тонами.
Вино превосходно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбными блюдами, белым мясом, морепродуктами, пастой и закусками.
Линейка "Monovarietali" от винодельческой компании Codice Vino представляет вина, которые буквально считывают и интерпретируют уникальные особенности и все богатство терруара своего происхождения. Каждое вино, входящее в линейку, является отражением тесной связи прошлого региона, его винодельческих традиций и обычаев с современностью, благодаря опыту специалистов компании, постоянным инновациям и экспериментам винодельни. Вина линейки, отличающиеся неповторимым характером с превосходным балансом и элегантностью, выражают все величие и красоту виноградников Codice Vino, простирающихся от Адриатического моря до высоких склонов горного массива Майелла.Codice Vino, Passerina d'Abruzzo DOP — изысканное, свежее и прекрасно сбалансированное белое сухое вино с манящими фруктово-цветочными оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из традиционного для региона Абруццо винограда сорта Пассерина, выращиваемого здесь с незапамятных времен. Благодаря расположению между Адриатическим морем на востоке, Апеннинскими горами и горным массивом Майелла на западе, регион представляет собой идеальное место для выращивания винограда. Виноградные лозы возрастом 19 лет культивируются на глинистых почвах виноградников с юго-восточной экспозицией в провинции Кьети. В своей работе компания придерживается принципов уважения к окружающей среде и биоразнообразию, сочетая традиционные и инновационные подходы.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград тщательно отбирается с помощью автоматизированной системы сортировки. Вино изготавливается с использованием новейших технологий и самого современного оборудования, позволяющего мгновенно охлаждать ягоды, проводить криомацерацию, длительную ферментацию и выдержку в стальных чанах для сохранения яркости сортовых характеристик. Пассерина д'Абруццо от Кодиче Вино подарит истинное наслаждение и настоящие эмоции, выходящие за рамки обыденного. Какой была бы жизнь без эмоций, без того изумления, которое может возникнуть спонтанно, например, когда, потягивая бокал хорошего вина, любуешься красками близящегося к концу дня. Все вина компании Codice Vino разливаются в бутылки, украшенные Presentosa, древней культовой жемчужиной земли Абруццо — большой филигранной звездой между двух сердец, сентиментальной символикой, свидетельствующей об истинном смысле любви. Таким образом, компания хотела подчеркнуть любовь к земле Абруццо и гарантировать качество потребителю. Для Codice Vino Presentosa была разработана мастером-ювелиром Маурицио Д'Оттавио.
Codice Vino — сравнительно молодая винодельческая компания, созданная в 2018 году и базирующаяся в Ортоне, одном из самых красивых курортных городков, который расположен на берегу Адриатического моря в области Абруццо. Компания была основана Валентино ди Кампли, главным исполнительным директором Code Wine Azienda Agricola SRL, и передана в управление группе энологов под руководством Риккардо Котарелле. При создании компании преследовалась цель продемонстрировать, что Абруццо является важным винодельческим регионом, и сделать его узнаваемым во всем мире.Основное внимание на винодельне уделяется производству вин высочайшего качества с уважением к окружающей среде, а также оправдывающих желания потребителя, и ярко демонстрирующих характерные черты терруара своего происхождения. Кодиче Вино — это подлинное мастерство, постоянные исследования, глубокое уважение традиционных ценностей наряду с инновационным подходом. Благодаря цифровым технологиям компанией была собрана вся необходимая информация, на основе которой были отобраны 120 га земли на разной высоте над уровнем моря в провинции Кьети, наиболее подходящих для выращивания качественного винограда. На виноградниках компании лозы культивируются с применением строгого зонирования и методов точного земледелия. Винодельня оснащена самым современным высокотехнологичным оборудованием. Несмотря на то, что компания создана относительно недавно, она уже представила на рынке две линейки высококачественных вин — "Codice Oro" и "Monovarietali", которые поражают своей элегантностью, балансом, мощью и в то же время великолепной чистотой.
У вина светло-соломенный цвет.
Вино отличается насыщенным, свежим, фруктовым вкусом с яркой кислотностью. Длительное послевкусие характеризуется сбалансированными минеральными и пикантными нотами.
Соблазнительный аромат вина манит оттенками спелых косточковых и цитрусовых фруктов, дополненными нежными цветочными тонами.
Вино превосходно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбными блюдами, белым мясом, морепродуктами, пастой и закусками.
Линейка "Monovarietali" от винодельческой компании Codice Vino представляет вина, которые буквально считывают и интерпретируют уникальные особенности и все богатство терруара своего происхождения. Каждое вино, входящее в линейку, является отражением тесной связи прошлого региона, его винодельческих традиций и обычаев с современностью, благодаря опыту специалистов компании, постоянным инновациям и экспериментам винодельни. Вина линейки, отличающиеся неповторимым характером с превосходным балансом и элегантностью, выражают все величие и красоту виноградников Codice Vino, простирающихся от Адриатического моря до высоких склонов горного массива Майелла.Codice Vino, Passerina d'Abruzzo DOP — изысканное, свежее и прекрасно сбалансированное белое сухое вино с манящими фруктово-цветочными оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из традиционного для региона Абруццо винограда сорта Пассерина, выращиваемого здесь с незапамятных времен. Благодаря расположению между Адриатическим морем на востоке, Апеннинскими горами и горным массивом Майелла на западе, регион представляет собой идеальное место для выращивания винограда. Виноградные лозы возрастом 19 лет культивируются на глинистых почвах виноградников с юго-восточной экспозицией в провинции Кьети. В своей работе компания придерживается принципов уважения к окружающей среде и биоразнообразию, сочетая традиционные и инновационные подходы.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград тщательно отбирается с помощью автоматизированной системы сортировки. Вино изготавливается с использованием новейших технологий и самого современного оборудования, позволяющего мгновенно охлаждать ягоды, проводить криомацерацию, длительную ферментацию и выдержку в стальных чанах для сохранения яркости сортовых характеристик. Пассерина д'Абруццо от Кодиче Вино подарит истинное наслаждение и настоящие эмоции, выходящие за рамки обыденного. Какой была бы жизнь без эмоций, без того изумления, которое может возникнуть спонтанно, например, когда, потягивая бокал хорошего вина, любуешься красками близящегося к концу дня. Все вина компании Codice Vino разливаются в бутылки, украшенные Presentosa, древней культовой жемчужиной земли Абруццо — большой филигранной звездой между двух сердец, сентиментальной символикой, свидетельствующей об истинном смысле любви. Таким образом, компания хотела подчеркнуть любовь к земле Абруццо и гарантировать качество потребителю. Для Codice Vino Presentosa была разработана мастером-ювелиром Маурицио Д'Оттавио.
Codice Vino — сравнительно молодая винодельческая компания, созданная в 2018 году и базирующаяся в Ортоне, одном из самых красивых курортных городков, который расположен на берегу Адриатического моря в области Абруццо. Компания была основана Валентино ди Кампли, главным исполнительным директором Code Wine Azienda Agricola SRL, и передана в управление группе энологов под руководством Риккардо Котарелле. При создании компании преследовалась цель продемонстрировать, что Абруццо является важным винодельческим регионом, и сделать его узнаваемым во всем мире.Основное внимание на винодельне уделяется производству вин высочайшего качества с уважением к окружающей среде, а также оправдывающих желания потребителя, и ярко демонстрирующих характерные черты терруара своего происхождения. Кодиче Вино — это подлинное мастерство, постоянные исследования, глубокое уважение традиционных ценностей наряду с инновационным подходом. Благодаря цифровым технологиям компанией была собрана вся необходимая информация, на основе которой были отобраны 120 га земли на разной высоте над уровнем моря в провинции Кьети, наиболее подходящих для выращивания качественного винограда. На виноградниках компании лозы культивируются с применением строгого зонирования и методов точного земледелия. Винодельня оснащена самым современным высокотехнологичным оборудованием. Несмотря на то, что компания создана относительно недавно, она уже представила на рынке две линейки высококачественных вин — "Codice Oro" и "Monovarietali", которые поражают своей элегантностью, балансом, мощью и в то же время великолепной чистотой.
Вино привлекательного красно-гранатового цвета с кирпичными бликами.
Вкус вина широкий, тонкий, чистый, элегантный, свежий, с шелковистой текстурой, полированными танинами и послевкусием значительной длины.
Аромат вина соткан из нот сушеной темной вишни, специй, кожи, измельченных цветов и трав.
Вино прекрасно сочетается с дичью, выдержанными сырами, говядиной с овощами и другими блюдами из красного мяса.
Barolo "Villero", 2011 — очень гармоничное, гедонистическое вино с великой структурой и значительной длиной. Винтаж 2011 года признан одним из самых тонких и шелковистых за последние годы, с фруктовой чистотой, наслаивающейся на великолепное выражение терруара.Одноименный виноградник Villero расположен в коммуне Кастильоне Фаллетто на юго-западе Пьемонта, на высоте 340 метров над уровнем моря. Почва здесь — умеренно глинистая и известковая. Виноград сорта Неббиоло поспевает к середине октября и собирается вручную. В течение всего лета виноградники регулярно прореживают, что дает возможность выращивать отборные гроздья. Винификация проходит в традиционном стиле, ферментация при строго контролируемой температуре (около 28°C) занимает от 20 до 25 дней. Затем вино выдерживается в бочках из славонского дуба средней степени прожарки 36 месяцев. Вино имеет прекрасный потенциал хранения — 10-25 лет, с возрастом приобретая еще более сложный и богатый характер.Семейная компания Джузеппе Маскарелло занимается виноделием на протяжении более полутора веков, а начинал он свою карьеру в качестве управляющего виноградниками маркизы Джулии Колберт Фалетти ди Бароло. К концу XIX века зарождается его собственное винодельческое хозяйство. Сын Джузеппе Маскарелло — Маурицио, отказавшись от бизнеса строительных материалов, в 1923 году возглавил семейную компанию. Мауро, внук Джузеппе, в 1967 году продолжил винодельческое дело своих предков и, согласно новым веяниям в технологии производства вин, внедрил на винодельне специальный сортировочный стол, способный обеспечить отбор идеальных гроздей. С 1996 года к семейной династии присоединился сын Мауро — Джузеппе, посвятив себя продвижению компании, а также жена Мария Тереза. Винодельческая компания Giuseppe Mascarello свято чтит семейные традиции виноделия, тонко вплетая в них современные достижения науки и техники. Безоговорочная любовь к своему делу, высокий профессионализм и трудолюбие создали семейству непоколебимую репутацию одних из лучших виноделов Италии, а вина компании удостоены высших наград на самых престижных конкурсах.
Вино привлекательного красно-гранатового цвета с кирпичными бликами.
Вкус вина широкий, тонкий, чистый, элегантный, свежий, с шелковистой текстурой, полированными танинами и послевкусием значительной длины.
Аромат вина соткан из нот сушеной темной вишни, специй, кожи, измельченных цветов и трав.
Вино прекрасно сочетается с дичью, выдержанными сырами, говядиной с овощами и другими блюдами из красного мяса.
Barolo "Villero", 2011 — очень гармоничное, гедонистическое вино с великой структурой и значительной длиной. Винтаж 2011 года признан одним из самых тонких и шелковистых за последние годы, с фруктовой чистотой, наслаивающейся на великолепное выражение терруара.Одноименный виноградник Villero расположен в коммуне Кастильоне Фаллетто на юго-западе Пьемонта, на высоте 340 метров над уровнем моря. Почва здесь — умеренно глинистая и известковая. Виноград сорта Неббиоло поспевает к середине октября и собирается вручную. В течение всего лета виноградники регулярно прореживают, что дает возможность выращивать отборные гроздья. Винификация проходит в традиционном стиле, ферментация при строго контролируемой температуре (около 28°C) занимает от 20 до 25 дней. Затем вино выдерживается в бочках из славонского дуба средней степени прожарки 36 месяцев. Вино имеет прекрасный потенциал хранения — 10-25 лет, с возрастом приобретая еще более сложный и богатый характер.Семейная компания Джузеппе Маскарелло занимается виноделием на протяжении более полутора веков, а начинал он свою карьеру в качестве управляющего виноградниками маркизы Джулии Колберт Фалетти ди Бароло. К концу XIX века зарождается его собственное винодельческое хозяйство. Сын Джузеппе Маскарелло — Маурицио, отказавшись от бизнеса строительных материалов, в 1923 году возглавил семейную компанию. Мауро, внук Джузеппе, в 1967 году продолжил винодельческое дело своих предков и, согласно новым веяниям в технологии производства вин, внедрил на винодельне специальный сортировочный стол, способный обеспечить отбор идеальных гроздей. С 1996 года к семейной династии присоединился сын Мауро — Джузеппе, посвятив себя продвижению компании, а также жена Мария Тереза. Винодельческая компания Giuseppe Mascarello свято чтит семейные традиции виноделия, тонко вплетая в них современные достижения науки и техники. Безоговорочная любовь к своему делу, высокий профессионализм и трудолюбие создали семейству непоколебимую репутацию одних из лучших виноделов Италии, а вина компании удостоены высших наград на самых престижных конкурсах.
Красно-гранатовый цвет вина украшают кирпичные оттенки, с возрастом становящиеся все более значительными.
Вкус вина сочный, полный, богатый, энергичный, с живой кислотностью, классическими тонами смолы и розы, нотами табака и белого перца. В долгом хрустящем послевкусии ощущаются живые ментоловые нюансы.
Интенсивный аромат вина пронизан тонкими оттенками розы, лесных ягод и трюфелей.
Вино составит замечательную пару с дичью, блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.
Красно-гранатовый цвет вина украшают кирпичные оттенки, с возрастом становящиеся все более значительными.
Вкус вина сочный, полный, богатый, энергичный, с живой кислотностью, классическими тонами смолы и розы, нотами табака и белого перца. В долгом хрустящем послевкусии ощущаются живые ментоловые нюансы.
Интенсивный аромат вина пронизан тонкими оттенками розы, лесных ягод и трюфелей.
Вино составит замечательную пару с дичью, блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.
Вино глубокого рубиново-красного цвета.
Вкус вина нежный, женственный, теплый, с освежающей кислотностью, сбалансированными танинами, повторяющими аромат фруктово-ягодными, цветочными и пряными оттенками, земляными нотками и длительным, изящным послевкусием с нюансами сухофруктов.
Элегантный, сбалансированный аромат вина наполнен оттенками красных ягод, нотами увядшей розы, спелых фруктов, тонкими и легкими нюансами сладких специй и, иногда, табака.
Вино отлично сочетается с мясными блюдами и выдержанными сырами. Может употребляться в конце трапезы с кусочками темного шоколада.
Diego Morra, Barolo "Monvigliero" — настоящая жемчужина среди других фантастических Бароло из региона Ла Морра. Виноград для изготовления вина выращивается на историческом Крю "Монвильеро", он дал начало лучшим продуктам компании со времен дедушки Доменико. Нарочито низкий урожай и щедрая выдержка делают Бароло "Монвильеро" уникальным в своем роде. Урожай собирается вручную в первую декаду октября. Ферментация сусла и 30-дневная мацерация проходят в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, для выдержки используются большие дубовые бочки. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется и не оклеивается. Потенциал хранения Бароло "Монвильеро" составляет минимум 25 лет.
Диего Морра — представитель третьего поколения семьи виноделов, которая очень гордится своими корнями и традициями. Логотип компании представляет три переплетенных буквы "М", символизирующие три поколения и рассказывающие об идентичности, истории и территории. Первая "М" указывает на великолепное Крю "Монвильеро", четыре гектара которого являются собственностью и особой гордостью семьи Морра. Почва виноградника состоит из темно-серого мергеля, который придает Неббиоло максимальное выражение, а винам из него ароматическую типичность и элегантность. Вторая "М" — заглавная буква семьи Морра, винодельческая история которой началась в середине XX века с одного участка земли. Сегодня "сердцем" ежедневной деятельности Диего Морра являются 30 гектаров виноградников, распределенных между муниципалитетами Вердуно, Ла Морра и Родди. Также семье принадлежит 20 га фундуковых рощ. Третья "M" указывает на живописную ферму Кашина Моска, где началась и продолжается история Морра. Холмы Ланге были домом семьи на протяжении долгих лет, и именно на эти холмы возлагают надежды Диего и Франческа Морра. Сельское хозяйство основано на принципах "интегрированной борьбы", которыми они руководствуются в своих отношениях с территорией и ее экосистемами в попытке сохранить биоразнообразие и баланс на виноградниках и в винах. Никаких гербицидов и пестицидов, только настоящее, искреннее земледелие. В результате на свет рождаются выразительные и глубокие, но доступные и понятные вина, которые являются самой большой силой Морра.
Вино глубокого рубиново-красного цвета.
Вкус вина нежный, женственный, теплый, с освежающей кислотностью, сбалансированными танинами, повторяющими аромат фруктово-ягодными, цветочными и пряными оттенками, земляными нотками и длительным, изящным послевкусием с нюансами сухофруктов.
Элегантный, сбалансированный аромат вина наполнен оттенками красных ягод, нотами увядшей розы, спелых фруктов, тонкими и легкими нюансами сладких специй и, иногда, табака.
Вино отлично сочетается с мясными блюдами и выдержанными сырами. Может употребляться в конце трапезы с кусочками темного шоколада.
Diego Morra, Barolo "Monvigliero" — настоящая жемчужина среди других фантастических Бароло из региона Ла Морра. Виноград для изготовления вина выращивается на историческом Крю "Монвильеро", он дал начало лучшим продуктам компании со времен дедушки Доменико. Нарочито низкий урожай и щедрая выдержка делают Бароло "Монвильеро" уникальным в своем роде. Урожай собирается вручную в первую декаду октября. Ферментация сусла и 30-дневная мацерация проходят в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, для выдержки используются большие дубовые бочки. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется и не оклеивается. Потенциал хранения Бароло "Монвильеро" составляет минимум 25 лет.
Диего Морра — представитель третьего поколения семьи виноделов, которая очень гордится своими корнями и традициями. Логотип компании представляет три переплетенных буквы "М", символизирующие три поколения и рассказывающие об идентичности, истории и территории. Первая "М" указывает на великолепное Крю "Монвильеро", четыре гектара которого являются собственностью и особой гордостью семьи Морра. Почва виноградника состоит из темно-серого мергеля, который придает Неббиоло максимальное выражение, а винам из него ароматическую типичность и элегантность. Вторая "М" — заглавная буква семьи Морра, винодельческая история которой началась в середине XX века с одного участка земли. Сегодня "сердцем" ежедневной деятельности Диего Морра являются 30 гектаров виноградников, распределенных между муниципалитетами Вердуно, Ла Морра и Родди. Также семье принадлежит 20 га фундуковых рощ. Третья "M" указывает на живописную ферму Кашина Моска, где началась и продолжается история Морра. Холмы Ланге были домом семьи на протяжении долгих лет, и именно на эти холмы возлагают надежды Диего и Франческа Морра. Сельское хозяйство основано на принципах "интегрированной борьбы", которыми они руководствуются в своих отношениях с территорией и ее экосистемами в попытке сохранить биоразнообразие и баланс на виноградниках и в винах. Никаких гербицидов и пестицидов, только настоящее, искреннее земледелие. В результате на свет рождаются выразительные и глубокие, но доступные и понятные вина, которые являются самой большой силой Морра.
Вино глубокого гранатово-рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.
Вино покоряет утонченным, глубоким, многогранным вкусом с безупречным фруктовым характером, шелковистой текстурой и удивительно долгим, стойким послевкусием.
Богатый, щедрый, интенсивный аромат вина соткан из нот спелой сливы, инжира, изюма и лакрицы, раскрывающихся на фоне пряных, древесных и минеральных нюансов.
Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, дичью, твердыми сырами.
"Bricco della Bigotta" — убедительное, мощное вино, которое значительно отличается от привычной свежей Барберы с высокой кислотностью и предлагает намного больше. Оно удивляет и покоряет сложностью, богатой фруктовостью, яркой пряностью, элегантным ароматом и прекрасным балансом. Вино производится из урожая с отдельного виноградника "Биготта" — одного из лучших в коммуне Роккетта Танаро, имеющего категорию Гран Крю. Свое название этот виноградник получил в честь одной старой ревностной католички, которая проживала в тех краях. С итальянского "bigotta" переводится как "чрезмерно набожный". Слово "Bricco" обозначает "верхушка холма" и это не случайно: участок расположен на вершине холма на высоте 160 метров над уровнем моря, с выгодной южной экспозицией. Площадь участка составляет всего 3,5 га, возраст лоз — 35 лет.Урожай для производства "Брикко делла Биготта" собирают в октябре. Алкогольная ферментация с одновременной мацерацией на виноградной кожице проходят в стальных термоконтролируемых емкостях и длятся 20 дней. Затем проводится яблочно-молочное брожение. Выдержка вина в течение 15 месяцев осуществляется в дубовых бочках. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается еще 1 год в бутылках. Вино можно пить уже сейчас, либо хранить в бутылке в течение 10-11 лет. Основатель компании Браида — Джакомо Болонья, знаменит, прежде всего, тем, что благодаря ему стало очевидно — пьемонтский сорт Барбера может послужить основой для создания величайших вин в мире. Сегодня Барбера — один из самых распространенных сортов в регионе. Будучи сыном винодела, Джакомо Болонья создал в 1961 году небольшую компанию Браида в провинции Асти, в Пьемонте. К началу 80-х компания уже производила три звездных вина: "Учеллоне", "Брико делла Биготта" и "Аи Сума". Благодаря заботе о растениях и выдержке в небольших французских барриках, Болонья смог потрясти винодельческий мир, создав насыщенные и комплексные вина из сорта, который раньше считали только вспомогательным. Сегодня компанией успешно управляют Анна — вдова Джакомо, и дети — Раффаэлла и Джузеппе.
Вино глубокого гранатово-рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.
Вино покоряет утонченным, глубоким, многогранным вкусом с безупречным фруктовым характером, шелковистой текстурой и удивительно долгим, стойким послевкусием.
Богатый, щедрый, интенсивный аромат вина соткан из нот спелой сливы, инжира, изюма и лакрицы, раскрывающихся на фоне пряных, древесных и минеральных нюансов.
Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, дичью, твердыми сырами.
"Bricco della Bigotta" — убедительное, мощное вино, которое значительно отличается от привычной свежей Барберы с высокой кислотностью и предлагает намного больше. Оно удивляет и покоряет сложностью, богатой фруктовостью, яркой пряностью, элегантным ароматом и прекрасным балансом. Вино производится из урожая с отдельного виноградника "Биготта" — одного из лучших в коммуне Роккетта Танаро, имеющего категорию Гран Крю. Свое название этот виноградник получил в честь одной старой ревностной католички, которая проживала в тех краях. С итальянского "bigotta" переводится как "чрезмерно набожный". Слово "Bricco" обозначает "верхушка холма" и это не случайно: участок расположен на вершине холма на высоте 160 метров над уровнем моря, с выгодной южной экспозицией. Площадь участка составляет всего 3,5 га, возраст лоз — 35 лет.Урожай для производства "Брикко делла Биготта" собирают в октябре. Алкогольная ферментация с одновременной мацерацией на виноградной кожице проходят в стальных термоконтролируемых емкостях и длятся 20 дней. Затем проводится яблочно-молочное брожение. Выдержка вина в течение 15 месяцев осуществляется в дубовых бочках. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается еще 1 год в бутылках. Вино можно пить уже сейчас, либо хранить в бутылке в течение 10-11 лет. Основатель компании Браида — Джакомо Болонья, знаменит, прежде всего, тем, что благодаря ему стало очевидно — пьемонтский сорт Барбера может послужить основой для создания величайших вин в мире. Сегодня Барбера — один из самых распространенных сортов в регионе. Будучи сыном винодела, Джакомо Болонья создал в 1961 году небольшую компанию Браида в провинции Асти, в Пьемонте. К началу 80-х компания уже производила три звездных вина: "Учеллоне", "Брико делла Биготта" и "Аи Сума". Благодаря заботе о растениях и выдержке в небольших французских барриках, Болонья смог потрясти винодельческий мир, создав насыщенные и комплексные вина из сорта, который раньше считали только вспомогательным. Сегодня компанией успешно управляют Анна — вдова Джакомо, и дети — Раффаэлла и Джузеппе.
Вино имеет интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовым отблеском.
Строгий, полный и богатый вкус вина пленяет ощутимыми танинами, постепенно раскрывающимися мотивами темных ягод, энергично продолжающимся в послевкусии.
В насыщенном аромате вина чувствуются ноты спелой черешни, засахаренной малины, а также оттенки чая и специй.
Вино отлично сочетается с мясом: телятиной или свининой, с горячими мясными закусками. Хорошо подойдет к жаркому из оленины или баранины.
Вино имеет интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовым отблеском.
Строгий, полный и богатый вкус вина пленяет ощутимыми танинами, постепенно раскрывающимися мотивами темных ягод, энергично продолжающимся в послевкусии.
В насыщенном аромате вина чувствуются ноты спелой черешни, засахаренной малины, а также оттенки чая и специй.
Вино отлично сочетается с мясом: телятиной или свининой, с горячими мясными закусками. Хорошо подойдет к жаркому из оленины или баранины.
Вино насыщенного рубиново-красного цвета, стремящегося к гранатовому.
Вкус вина полный, насыщенный, щедрый, округлый, глубокий, богатый, хорошо сбалансированный, с тонами спелой вишни, клубники, сливы, пряными оттенками, яркой кислотностью, бархатистыми танинами и очень долгим, стойким послевкусием.
Вино покоряет роскошным ароматом с нотами розы, вишни, кожи, дыма, нюансами апельсиновой цедры и мяты.
Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, блюдами с грибами, выдержанными сырами.
Gianni Gagliardo, "Castelletto" Barolo — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивается в регионе Бароло. Красные сухие вина Бароло славятся своей силой, интенсивностью, отчетливой глубиной и прекрасным балансом, благодаря чему вошли в число лучших вин Италии. Несмотря на различия терруара, все вина Бароло сохраняют свои ключевые качества, которые и определяют их классический стиль: аромат "смолы и розы", характерный яркий рубиновый цвет, который со временем становится гранатовым, устойчивая танинность, повышенная кислотность и относительно высокое содержание спирта. Для производства вина "Castelletto" используют виноград с одноименного виноградника. Виноградник Кастеллетто в муниципалитете Монфорте д'Альба дает особенно ароматное и напряженное вино. Название винограда навевает воспоминания о родительском доме среди туманных предгорий Западных Альп, ведь "nebbia" в переводе с итальянского "туман", а сбор урожая приходится в основном на туманные октябрьские утренние часы. Мацерация длится 14 дней, затем следует ферментация при строго контролируемой температуре. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается в больших дубовых бочках в течение 30 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 30 лет. История компании Gianni Gagliardo своими корнями уходит в глубину веков. В 1847 году семья Колла начала работу на виноградниках в прекрасном районе Ланге в Пьемонте. Любовь к виноградникам передавалась из поколения в поколение. Представитель четвертого поколения семьи Колла — Паоло Колла посвятил себя созданию "короля вин" — легендарному Бароло. В 1973 году его дочь Мариванна Колла вышла замуж за Джанни Гальярдо — молодого человека с заметным предпринимательским талантом. Он был очарован виноградниками, и вместе с тестем Паоло они добились небывалого успеха, прославив Бароло по всему миру. В первые годы нового тысячелетия шестое поколение семьи Гальярдо объединило свои усилия для продвижения и роста семейного бизнеса. Сыновья Гальярдо — Стефано, Альберто и Паоло, унаследовавшие страсть к виноградникам и предпринимательские способности виноделов, продолжили писать лучшие страницы в истории семьи Gagliardo. Старший сын Стефано, отличный энолог, взял под свою ответственность характерный стиль вин, сохраняя их элегантность, баланс и гармонию. Его брат Альберто уделяет особое внимание прекрасным виноградникам, поддерживая их рост и заботясь о созревании урожая. Паоло, самый младший сын, после защиты докторской диссертации, посвященной сельскому хозяйству, всю свою энергию направил на коммерческий рост и развитие компании.
Вино насыщенного рубиново-красного цвета, стремящегося к гранатовому.
Вкус вина полный, насыщенный, щедрый, округлый, глубокий, богатый, хорошо сбалансированный, с тонами спелой вишни, клубники, сливы, пряными оттенками, яркой кислотностью, бархатистыми танинами и очень долгим, стойким послевкусием.
Вино покоряет роскошным ароматом с нотами розы, вишни, кожи, дыма, нюансами апельсиновой цедры и мяты.
Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, блюдами с грибами, выдержанными сырами.
Gianni Gagliardo, "Castelletto" Barolo — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивается в регионе Бароло. Красные сухие вина Бароло славятся своей силой, интенсивностью, отчетливой глубиной и прекрасным балансом, благодаря чему вошли в число лучших вин Италии. Несмотря на различия терруара, все вина Бароло сохраняют свои ключевые качества, которые и определяют их классический стиль: аромат "смолы и розы", характерный яркий рубиновый цвет, который со временем становится гранатовым, устойчивая танинность, повышенная кислотность и относительно высокое содержание спирта. Для производства вина "Castelletto" используют виноград с одноименного виноградника. Виноградник Кастеллетто в муниципалитете Монфорте д'Альба дает особенно ароматное и напряженное вино. Название винограда навевает воспоминания о родительском доме среди туманных предгорий Западных Альп, ведь "nebbia" в переводе с итальянского "туман", а сбор урожая приходится в основном на туманные октябрьские утренние часы. Мацерация длится 14 дней, затем следует ферментация при строго контролируемой температуре. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается в больших дубовых бочках в течение 30 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 30 лет. История компании Gianni Gagliardo своими корнями уходит в глубину веков. В 1847 году семья Колла начала работу на виноградниках в прекрасном районе Ланге в Пьемонте. Любовь к виноградникам передавалась из поколения в поколение. Представитель четвертого поколения семьи Колла — Паоло Колла посвятил себя созданию "короля вин" — легендарному Бароло. В 1973 году его дочь Мариванна Колла вышла замуж за Джанни Гальярдо — молодого человека с заметным предпринимательским талантом. Он был очарован виноградниками, и вместе с тестем Паоло они добились небывалого успеха, прославив Бароло по всему миру. В первые годы нового тысячелетия шестое поколение семьи Гальярдо объединило свои усилия для продвижения и роста семейного бизнеса. Сыновья Гальярдо — Стефано, Альберто и Паоло, унаследовавшие страсть к виноградникам и предпринимательские способности виноделов, продолжили писать лучшие страницы в истории семьи Gagliardo. Старший сын Стефано, отличный энолог, взял под свою ответственность характерный стиль вин, сохраняя их элегантность, баланс и гармонию. Его брат Альберто уделяет особое внимание прекрасным виноградникам, поддерживая их рост и заботясь о созревании урожая. Паоло, самый младший сын, после защиты докторской диссертации, посвященной сельскому хозяйству, всю свою энергию направил на коммерческий рост и развитие компании.
Вино интенсивного рубинового цвета с красноватым ободом.
Вкус вина густой, с вяжущей танинной структурой, тонами сушеной черной вишни, оттенками обжаренных кофейных бобов, специй, ванили и дубовой древесины.
Аромат вина элегантный, наполнен щедрыми тонами темных ягод в обрамлении нюансов бальзамико и дубовой древесины.
Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами из красного мяса, со зрелыми сырами.
"Ghe" Barolo Riserva — восхитительное итальянское красное сухое вино, для изготовления которого использовали виноград сорта Неббиоло. "Ге" — это название виноградника, единственным владельцем которого является семья Себасте. Виноградник расположен около района Черетта, вблизи Серралунга д’Альба. Урожай Неббиоло для создания этого вина собирают в сентябре. Процесс винификации занимает 12-16 дней и проходит в специальных терморегулируемых стальных танках с системой компьютерного управления. Затем вино выдерживают на протяжении 30 месяцев в 400-литровых французских дубовых баррелях, после чего вино бутилируется и поступает в продажу."Ге" Бароло Ризерва выпускается только в годы исключительно качественных винтажей. Таким был и 2010-й, год небольшого урожая но высокого качества собранных в Пьемонте ягод. Непростые погодные условия этого сезона нанесли урон белым сортам винограда, но лоза Неббиоло смогла полностью раскрыть свой потенциал. Прохладное лето с неожиданной жарой в августе позволило маленьким, толстокожим ягодам этого сорта развить отличный баланс сахаров и кислоты. Вина Пьемонта 2011 признаются критиками великолепным, классическим винтажом с прекрасным балансом кислотности и мощными зрелыми танинами.
Вино интенсивного рубинового цвета с красноватым ободом.
Вкус вина густой, с вяжущей танинной структурой, тонами сушеной черной вишни, оттенками обжаренных кофейных бобов, специй, ванили и дубовой древесины.
Аромат вина элегантный, наполнен щедрыми тонами темных ягод в обрамлении нюансов бальзамико и дубовой древесины.
Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами из красного мяса, со зрелыми сырами.
"Ghe" Barolo Riserva — восхитительное итальянское красное сухое вино, для изготовления которого использовали виноград сорта Неббиоло. "Ге" — это название виноградника, единственным владельцем которого является семья Себасте. Виноградник расположен около района Черетта, вблизи Серралунга д’Альба. Урожай Неббиоло для создания этого вина собирают в сентябре. Процесс винификации занимает 12-16 дней и проходит в специальных терморегулируемых стальных танках с системой компьютерного управления. Затем вино выдерживают на протяжении 30 месяцев в 400-литровых французских дубовых баррелях, после чего вино бутилируется и поступает в продажу."Ге" Бароло Ризерва выпускается только в годы исключительно качественных винтажей. Таким был и 2010-й, год небольшого урожая но высокого качества собранных в Пьемонте ягод. Непростые погодные условия этого сезона нанесли урон белым сортам винограда, но лоза Неббиоло смогла полностью раскрыть свой потенциал. Прохладное лето с неожиданной жарой в августе позволило маленьким, толстокожим ягодам этого сорта развить отличный баланс сахаров и кислоты. Вина Пьемонта 2011 признаются критиками великолепным, классическим винтажом с прекрасным балансом кислотности и мощными зрелыми танинами.
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
Богатые тона фруктов обеспечивают полноту вкусу вина. Стойкое обрамление оттенков специй, кожи, табака, лакрицы дополняется обильными танинами, которые полностью захватывают послевкусие.
Интенсивный аромат вина демонстрирует великолепную сложность, вобрав в себя оттенки розы, фиалки, специй, кожи, табака, изюма, вишни, кофе и бальзамико.
Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами из красного мяса, со зрелыми сырами.
"Ghe" Barolo Riserva — восхитительное итальянское красное сухое вино, для изготовления которого использовали виноград сорта Неббиоло. "Ге" — это название виноградника, единственным владельцем которого является семья Себасте. Виноградник расположен около района Черетта, вблизи Серралунга д’Альба. Урожай Неббиоло для создания этого вина собирают в сентябре. Процесс винификации занимает 12-16 дней и проходит в специальных терморегулируемых стальных танках с системой компьютерного управления. Затем вино выдерживают на протяжении 30 месяцев в 400-литровых французских дубовых баррелях, после чего вино бутилируется и поступает в продажу."Ге" Бароло Ризерва выпускается только в годы исключительно качественных винтажей. Таким был и 2010-й, год небольшого урожая но высокого качества собранных в Пьемонте ягод. Непростые погодные условия этого сезона нанесли урон белым сортам винограда, но лоза Неббиоло смогла полностью раскрыть свой потенциал. Прохладное лето с неожиданной жарой в августе позволило маленьким, толстокожим ягодам этого сорта развить отличный баланс сахаров и кислоты. Вина Пьемонта 2011 признаются критиками великолепным, классическим винтажом с прекрасным балансом кислотности и мощными зрелыми танинами.
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
Богатые тона фруктов обеспечивают полноту вкусу вина. Стойкое обрамление оттенков специй, кожи, табака, лакрицы дополняется обильными танинами, которые полностью захватывают послевкусие.
Интенсивный аромат вина демонстрирует великолепную сложность, вобрав в себя оттенки розы, фиалки, специй, кожи, табака, изюма, вишни, кофе и бальзамико.
Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами из красного мяса, со зрелыми сырами.
"Ghe" Barolo Riserva — восхитительное итальянское красное сухое вино, для изготовления которого использовали виноград сорта Неббиоло. "Ге" — это название виноградника, единственным владельцем которого является семья Себасте. Виноградник расположен около района Черетта, вблизи Серралунга д’Альба. Урожай Неббиоло для создания этого вина собирают в сентябре. Процесс винификации занимает 12-16 дней и проходит в специальных терморегулируемых стальных танках с системой компьютерного управления. Затем вино выдерживают на протяжении 30 месяцев в 400-литровых французских дубовых баррелях, после чего вино бутилируется и поступает в продажу."Ге" Бароло Ризерва выпускается только в годы исключительно качественных винтажей. Таким был и 2010-й, год небольшого урожая но высокого качества собранных в Пьемонте ягод. Непростые погодные условия этого сезона нанесли урон белым сортам винограда, но лоза Неббиоло смогла полностью раскрыть свой потенциал. Прохладное лето с неожиданной жарой в августе позволило маленьким, толстокожим ягодам этого сорта развить отличный баланс сахаров и кислоты. Вина Пьемонта 2011 признаются критиками великолепным, классическим винтажом с прекрасным балансом кислотности и мощными зрелыми танинами.
У вина темно-рубиновый цвет с вишневыми отражениями.
Вино чарует щедрым, бархатистым вкусом с нотами вишни, лакрицы, смолы и табака, превосходно сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.
Вино демонстрирует богатый, многогранный аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, специй, железа и измельченных минералов.
Вино прекрасно сочетается с различными мясными блюдами или пастой с мясным соусом, блюдами с трюфелями, овощным рагу, тартаром из говядины или каре ягненка, а также великолепно и вне трапезы.
Красное вино Barolo "Ginestra Vigna Casa Mate", впервые выпущенное в 1978 году, изготовлено из винограда сорта Неббиоло, выращенного на отдельном винограднике "Casa Mate" в коммуне Монфорте д'Альба, в исторической местности Джинестра. Виноградник с южной экспозицией расположен на высоте 300-350 метров над уровнем моря на известняковых почвах с небольшим содержанием глины. Средний возраст виноградной лозы — 20 лет. Плотность посадки — 4,5 тысячи лоз на гектар. Урожай для вина собирают вручную в начале октября. Ферментируется сусло в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре с ежедневным ремонтажем в течение 12-16 дней. Сразу же после алкогольной ферментации проводится вторичное яблочно-молочное брожение. Выдерживается молодое вино в 25-гектолитровых бочках, изготовленных из славонского дуба, на протяжении 2 лет и еще 8-10 месяцев в бутылках в погребах винодельни. На пике зрелости винтаж 2013 года будет находиться в период с 2023 по 2028 год.Винодельческое хозяйство Elio Grasso — одно из немногих, основанных до Второй Мировой войны. Это небольшое семейное поместье, ведущее историю с 1928 года, располагает 14 га виноградников в южной части Бароло. Три члена семьи — Элио, его супруга Марина и сын Джанлука ведают всеми работами на виноградниках и в погребах. В качестве консультанта был приглашен талантливый энолог Пьеро Балларио. Уникальные терруары холмов коммуны Монфорте д’Альба позволяют получать вина изысканные и тонкие, но с огромным потенциалом хранения. Элио не делает базового Бароло, а подчеркивает разнообразие характеристик сорта Неббиоло в винах с трех отдельных Крю.
У вина темно-рубиновый цвет с вишневыми отражениями.
Вино чарует щедрым, бархатистым вкусом с нотами вишни, лакрицы, смолы и табака, превосходно сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.
Вино демонстрирует богатый, многогранный аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, специй, железа и измельченных минералов.
Вино прекрасно сочетается с различными мясными блюдами или пастой с мясным соусом, блюдами с трюфелями, овощным рагу, тартаром из говядины или каре ягненка, а также великолепно и вне трапезы.
Красное вино Barolo "Ginestra Vigna Casa Mate", впервые выпущенное в 1978 году, изготовлено из винограда сорта Неббиоло, выращенного на отдельном винограднике "Casa Mate" в коммуне Монфорте д'Альба, в исторической местности Джинестра. Виноградник с южной экспозицией расположен на высоте 300-350 метров над уровнем моря на известняковых почвах с небольшим содержанием глины. Средний возраст виноградной лозы — 20 лет. Плотность посадки — 4,5 тысячи лоз на гектар. Урожай для вина собирают вручную в начале октября. Ферментируется сусло в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре с ежедневным ремонтажем в течение 12-16 дней. Сразу же после алкогольной ферментации проводится вторичное яблочно-молочное брожение. Выдерживается молодое вино в 25-гектолитровых бочках, изготовленных из славонского дуба, на протяжении 2 лет и еще 8-10 месяцев в бутылках в погребах винодельни. На пике зрелости винтаж 2013 года будет находиться в период с 2023 по 2028 год.Винодельческое хозяйство Elio Grasso — одно из немногих, основанных до Второй Мировой войны. Это небольшое семейное поместье, ведущее историю с 1928 года, располагает 14 га виноградников в южной части Бароло. Три члена семьи — Элио, его супруга Марина и сын Джанлука ведают всеми работами на виноградниках и в погребах. В качестве консультанта был приглашен талантливый энолог Пьеро Балларио. Уникальные терруары холмов коммуны Монфорте д’Альба позволяют получать вина изысканные и тонкие, но с огромным потенциалом хранения. Элио не делает базового Бароло, а подчеркивает разнообразие характеристик сорта Неббиоло в винах с трех отдельных Крю.
Вино интенсивного соломенно-желтого цвета.
Вкус вина богатый, свежий, живой, многогранный, с хорошим балансом и незабываемым, длительным послевкусием.
Аромат вина поражает глубиной и насыщенностью. Цветочные и фруктовые ноты преследуют друг друга и смешиваются с очаровательными травянистыми тонами.
Вино подается в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными и овощными супами, белой рыбой, горячими овощными блюдами.
Новинка винодельни, белое сухое вино Emidio Pepe, Pecorino производится из автохтонного для региона Марке винограда сорта Пекорино, как правило возделываемого на возвышенности. Особенно широко сорт распространен в районе Пичено. Урожай выращивается на основе биодинамических принципов ведения сельского хозяйства. Отсутствие какой-либо химии, только органические удобрения и верность традициям — обязательные условия для производства вин в хозяйстве Эмидио Пепе. Винификация осуществляется теми же методами, что и для Треббьяно д'Абруццо. В результате на свет рождается насыщенное, ароматное вино с хорошей кислотностью и важной структурой. Фантастическое уже в молодости, это белое вино, которое будет красиво развиваться в течение 5 лет.
Вино интенсивного соломенно-желтого цвета.
Вкус вина богатый, свежий, живой, многогранный, с хорошим балансом и незабываемым, длительным послевкусием.
Аромат вина поражает глубиной и насыщенностью. Цветочные и фруктовые ноты преследуют друг друга и смешиваются с очаровательными травянистыми тонами.
Вино подается в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными и овощными супами, белой рыбой, горячими овощными блюдами.
Новинка винодельни, белое сухое вино Emidio Pepe, Pecorino производится из автохтонного для региона Марке винограда сорта Пекорино, как правило возделываемого на возвышенности. Особенно широко сорт распространен в районе Пичено. Урожай выращивается на основе биодинамических принципов ведения сельского хозяйства. Отсутствие какой-либо химии, только органические удобрения и верность традициям — обязательные условия для производства вин в хозяйстве Эмидио Пепе. Винификация осуществляется теми же методами, что и для Треббьяно д'Абруццо. В результате на свет рождается насыщенное, ароматное вино с хорошей кислотностью и важной структурой. Фантастическое уже в молодости, это белое вино, которое будет красиво развиваться в течение 5 лет.
Вино приятного красно-гранатового цвета с легким оранжевым оттенком.
Вино отличается изящным стилем и элегантным, полным, прекрасно сбалансированным вкусом. В нем чистые оттенки красных фруктов и сливы в сочетании с нотками желтого персика и солодки прекрасно поддерживаются плотными шелковистыми танинами.
Вино привлекает сложным, выразительным букетом, в котором гармонично соединились ароматы красных ягод, цветов фиалки и нотки специй.
Вино составит замечательную пару с макаронными изделиями и блюдами из риса под сложными соусами. Оно прекрасно дополнит вкус красного мяса (особенно ягненка) и выдержанных сыров.
Вино приятного красно-гранатового цвета с легким оранжевым оттенком.
Вино отличается изящным стилем и элегантным, полным, прекрасно сбалансированным вкусом. В нем чистые оттенки красных фруктов и сливы в сочетании с нотками желтого персика и солодки прекрасно поддерживаются плотными шелковистыми танинами.
Вино привлекает сложным, выразительным букетом, в котором гармонично соединились ароматы красных ягод, цветов фиалки и нотки специй.
Вино составит замечательную пару с макаронными изделиями и блюдами из риса под сложными соусами. Оно прекрасно дополнит вкус красного мяса (особенно ягненка) и выдержанных сыров.
Вино гранатово-красного цвета с легким рыжеватым оттенком.
Вкус вина полный, элегантный, гармоничный, бархатистый, с отличной структурой и великолепным балансом кислотности.
Интенсивный, комплексный и удивительно элегантный аромат вина демонстрирует изящные нотки специй, сухих цветов, фиалки и лесных красных ягод.
Вино великолепно подчеркнет вкус пасты и блюд из риса, поданных под сложными соусами, а также послужит прекрасным сопровождением к ягненку и выдержанным сырам.
Вино гранатово-красного цвета с легким рыжеватым оттенком.
Вкус вина полный, элегантный, гармоничный, бархатистый, с отличной структурой и великолепным балансом кислотности.
Интенсивный, комплексный и удивительно элегантный аромат вина демонстрирует изящные нотки специй, сухих цветов, фиалки и лесных красных ягод.
Вино великолепно подчеркнет вкус пасты и блюд из риса, поданных под сложными соусами, а также послужит прекрасным сопровождением к ягненку и выдержанным сырам.
Вино глубокого красно-гранатового цвета.
У вина хорошо структурированный, утонченно пряный вкус с преобладанием фруктовых ноток, полутонов специй на фоне изысканной танинности. Удивительно долгое, мягкое, гармоничное послевкусие.
Обволакивающий, богатый и глубокий аромат вина полон интенсивных акцентов спелых фруктов, пряных штрихов сандалового дерева, нюансов сладких специй, табака и кожи.
Вино хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, тушеным мясом, дичью и выдержанными сырами.
Красное сухое Vigna Rionda, "Massolino" Parussi, Barolo DOCG является первым Бароло, созданного из выращенного за пределами коммуны Серралунга д'Альба сорта Неббиоло. Виноградники располагаются в другом фантастическом регионе — Кастильоне Фаллетто. В почвах преобладают глинистые и песчаные породы, что сказывается на гибкой структуре и элегантной танинности вина. Урожай собирают во второй половине октября, средний возраст используемых лоз составляет 40 лет. В процессе винификации осуществляет мацерация и ферментация в течение 15-20 дней. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 30 месяцев, после чего Массолино, Парусси помещается в бутылки, которые около года хранятся в темных подвалах винодельни.
Vigna Rionda — семейное предприятие братьев Массолино, берущее свое начало еще в 1896 году, корда основатель семейного дела, Джованни, построил собственную винодельню в одной из самых живописных деревень Италии — Серралунга д'Альба (Пьемонт). Его сын Джузеппе вместе с сестрой Анхелой значительно расширил и укрупнил производственные мощности хозяйства. С начала девяностых годов ХХ столетия семейным дело управляют внуки Джузеппе — Франко и Роберто, являясь новым и амбициозным поколением виноделов. Виноградники хозяйства охватывают 23 га земли, а вся продукция создается по единой производственной цепочке: от виноградной лозы до бутылки качественного вина!
Вино глубокого красно-гранатового цвета.
У вина хорошо структурированный, утонченно пряный вкус с преобладанием фруктовых ноток, полутонов специй на фоне изысканной танинности. Удивительно долгое, мягкое, гармоничное послевкусие.
Обволакивающий, богатый и глубокий аромат вина полон интенсивных акцентов спелых фруктов, пряных штрихов сандалового дерева, нюансов сладких специй, табака и кожи.
Вино хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, тушеным мясом, дичью и выдержанными сырами.
Красное сухое Vigna Rionda, "Massolino" Parussi, Barolo DOCG является первым Бароло, созданного из выращенного за пределами коммуны Серралунга д'Альба сорта Неббиоло. Виноградники располагаются в другом фантастическом регионе — Кастильоне Фаллетто. В почвах преобладают глинистые и песчаные породы, что сказывается на гибкой структуре и элегантной танинности вина. Урожай собирают во второй половине октября, средний возраст используемых лоз составляет 40 лет. В процессе винификации осуществляет мацерация и ферментация в течение 15-20 дней. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 30 месяцев, после чего Массолино, Парусси помещается в бутылки, которые около года хранятся в темных подвалах винодельни.
Vigna Rionda — семейное предприятие братьев Массолино, берущее свое начало еще в 1896 году, корда основатель семейного дела, Джованни, построил собственную винодельню в одной из самых живописных деревень Италии — Серралунга д'Альба (Пьемонт). Его сын Джузеппе вместе с сестрой Анхелой значительно расширил и укрупнил производственные мощности хозяйства. С начала девяностых годов ХХ столетия семейным дело управляют внуки Джузеппе — Франко и Роберто, являясь новым и амбициозным поколением виноделов. Виноградники хозяйства охватывают 23 га земли, а вся продукция создается по единой производственной цепочке: от виноградной лозы до бутылки качественного вина!
Вино имеет темно-гранатовый цвет.
Вино отличается интенсивной внутренней энергией и непреклонной природой своего текстурного богатства. Во вкусовой палитре доминируют ноты темных фруктов, спелой вишни, малинового варенья, солодки, кофе эспрессо, черного перца, специй, смолы, дыма и сладкого дуба, смягченные мощными и мясистыми танинами. Послевкусие долго, сладковатое.
Вино отличается пряным ароматом с нотами мяты, солодки и кедра. Длительная выдержка в дубовых бочках наделила букет оттенками сладкого табака, грибов и темного шоколада, которые подчеркивают сочные фруктовые тона.
Вино прекрасно в тандеме с мелкой и крупной дичью, различными блюдами из красного мяса, а также в сочетании с выдержанными сырами.
Виноград сорта Неббиоло для изготовления вина "Ciabot Mentin" выращивают на винограднике Ginestra, расположенном в коммуне Монфорте в провинции Кунео. Именно поэтому раньше вино так и называлось — "Ciabot Mentin Ginestra". Лозы были посажены здесь в 1978 году плотностью 5500 растений на гектар. Виноградник располагается на высоте 410 метров над уровнем моря, на песчано-глинистых и суглинистых почвах с большим содержанием известняка, имеет восточную экспозицию. Релиз вина "Ciabot Mentin" состоялся в 1982 году. Ручной сбор урожая обычно осуществляется в октябре, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Ферментация сусла протекает в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре, мацерация занимает 5-10 дней. Выдержка вина производится на протяжении 22-24 месяцев в барриках, 90% из которых — новые, и бочках по 50 гектолитров. После розлива вино отдыхает в бутылках еще 6-8 месяцев. Винтаж 2013 года будет на пике зрелости в период с 2022 по 2045 годы.
"Один из самых одаренных виноделов в Пьемонте… Его вина необычайно богаты, удивительно ароматны и чувственны, они способны насытить как гедонистические, так и интеллектуальные чувства", — написал о Доменико Клерико и его винах Роберт Паркер.Небольшое имение Доменико Клерико расположено в Монфорте д'Альба, в самом центре Бароло. Доменико начал производство вин в 1979 году. Он — владелец холдинга, состоящего из четырех престижных виноградников в Монфорте: Ginestra, Bussia, Pajana, Mosconi. Философия виноделия Клерико заключается в его стойком убеждении, что качество лозы является единственным фактором, определяющим потенциал вина. Поэтому Доменико тщательно подходит к выбору методов виноградарства и ведения сельского хозяйства, используя только органические удобрения, а средняя урожайность на его виноградниках является одной из самых низких в регионе. В виноделии Клерико отходит от традиционных методов, постоянно экспериментируя со сроками мацерации и условиями выдержки вина. Линейка продукции Доменико Клерико достаточно обширна, его вина регулярно получают оценку более 90 баллов от различных международных изданий и винных критиков. Клерико является одним из наиболее уважаемых имен в Бароло, его вина славятся высоким качеством и исключительным характером.
Вино имеет темно-гранатовый цвет.
Вино отличается интенсивной внутренней энергией и непреклонной природой своего текстурного богатства. Во вкусовой палитре доминируют ноты темных фруктов, спелой вишни, малинового варенья, солодки, кофе эспрессо, черного перца, специй, смолы, дыма и сладкого дуба, смягченные мощными и мясистыми танинами. Послевкусие долго, сладковатое.
Вино отличается пряным ароматом с нотами мяты, солодки и кедра. Длительная выдержка в дубовых бочках наделила букет оттенками сладкого табака, грибов и темного шоколада, которые подчеркивают сочные фруктовые тона.
Вино прекрасно в тандеме с мелкой и крупной дичью, различными блюдами из красного мяса, а также в сочетании с выдержанными сырами.
Виноград сорта Неббиоло для изготовления вина "Ciabot Mentin" выращивают на винограднике Ginestra, расположенном в коммуне Монфорте в провинции Кунео. Именно поэтому раньше вино так и называлось — "Ciabot Mentin Ginestra". Лозы были посажены здесь в 1978 году плотностью 5500 растений на гектар. Виноградник располагается на высоте 410 метров над уровнем моря, на песчано-глинистых и суглинистых почвах с большим содержанием известняка, имеет восточную экспозицию. Релиз вина "Ciabot Mentin" состоялся в 1982 году. Ручной сбор урожая обычно осуществляется в октябре, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Ферментация сусла протекает в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре, мацерация занимает 5-10 дней. Выдержка вина производится на протяжении 22-24 месяцев в барриках, 90% из которых — новые, и бочках по 50 гектолитров. После розлива вино отдыхает в бутылках еще 6-8 месяцев. Винтаж 2013 года будет на пике зрелости в период с 2022 по 2045 годы.
"Один из самых одаренных виноделов в Пьемонте… Его вина необычайно богаты, удивительно ароматны и чувственны, они способны насытить как гедонистические, так и интеллектуальные чувства", — написал о Доменико Клерико и его винах Роберт Паркер.Небольшое имение Доменико Клерико расположено в Монфорте д'Альба, в самом центре Бароло. Доменико начал производство вин в 1979 году. Он — владелец холдинга, состоящего из четырех престижных виноградников в Монфорте: Ginestra, Bussia, Pajana, Mosconi. Философия виноделия Клерико заключается в его стойком убеждении, что качество лозы является единственным фактором, определяющим потенциал вина. Поэтому Доменико тщательно подходит к выбору методов виноградарства и ведения сельского хозяйства, используя только органические удобрения, а средняя урожайность на его виноградниках является одной из самых низких в регионе. В виноделии Клерико отходит от традиционных методов, постоянно экспериментируя со сроками мацерации и условиями выдержки вина. Линейка продукции Доменико Клерико достаточно обширна, его вина регулярно получают оценку более 90 баллов от различных международных изданий и винных критиков. Клерико является одним из наиболее уважаемых имен в Бароло, его вина славятся высоким качеством и исключительным характером.
Вино красивого, яркого и элегантного гранатово-красного цвета.
Вкус вина сочный, полный, плотный, теплый, глубокий, с мягкими танинами и длительным послевкусием.
Утонченный и сложный аромат вина раскрывается тонами ягодного варенья, которые обогащают оттенки корицы, белого перца, кардамона, кожи, лакричника и гвоздики.
Вино составит замечательную пару с дичью (мясом дикого кабана), блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.
Barolo "Santo Stefano di Perno" — превосходное красное сухое вино, очень насыщенное и одновременно элегантное, завораживающее тонким цветочным ароматом и полным, сочным, энергичным вкусом. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения, составляющим до 25 лет, и огромной перспективой развития. Неббиоло для изготовления вина собирают со старых лоз, культивируемых на винограднике "Санто Стефано" в Перно, почвы которого богаты железом. Урожай собирают вручную в первые две недели октября. Летом виноградники прореживают, благодаря чему к осени поспевают отборные гроздья. Когда виноград находит правильное сочетание с почвой, на которой посажен, вина будут обладать богатыми органолептическими характеристиками, способными полностью удовлетворить самых требовательных потребителей. Традиционная ферментация занимает от 15 до 20 дней. Затем вино выдерживается в дубовых бочках средней степени обжарки в течение 36 месяцев. Семейная компания Джузеппе Маскарелло занимается виноделием на протяжении более полутора веков, а начинал он свою карьеру в качестве управляющего виноградниками маркизы Джулии Колберт Фалетти ди Бароло. К концу XIX века зарождается его собственное винодельческое хозяйство. Сын Джузеппе Маскарелло — Маурицио, отказавшись от бизнеса строительных материалов, в 1923 году возглавил семейную компанию. Мауро, внук Джузеппе, в 1967 году продолжил винодельческое дело своих предков и, согласно новым веяниям в технологии производства вин, внедрил на винодельне специальный сортировочный стол, способный обеспечить отбор идеальных гроздей. С 1996 года к семейной династии присоединился сын Мауро — Джузеппе, посвятив себя продвижению компании, а также жена Мария Тереза. Винодельческая компания Giuseppe Mascarello свято чтит семейные традиции виноделия, тонко вплетая в них современные достижения науки и техники. Безоговорочная любовь к своему делу, высокий профессионализм и трудолюбие создали семейству непоколебимую репутацию одних из лучших виноделов Италии, а вина компании удостоены высших наград на самых престижных конкурсах.
Вино красивого, яркого и элегантного гранатово-красного цвета.
Вкус вина сочный, полный, плотный, теплый, глубокий, с мягкими танинами и длительным послевкусием.
Утонченный и сложный аромат вина раскрывается тонами ягодного варенья, которые обогащают оттенки корицы, белого перца, кардамона, кожи, лакричника и гвоздики.
Вино составит замечательную пару с дичью (мясом дикого кабана), блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.
Barolo "Santo Stefano di Perno" — превосходное красное сухое вино, очень насыщенное и одновременно элегантное, завораживающее тонким цветочным ароматом и полным, сочным, энергичным вкусом. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения, составляющим до 25 лет, и огромной перспективой развития. Неббиоло для изготовления вина собирают со старых лоз, культивируемых на винограднике "Санто Стефано" в Перно, почвы которого богаты железом. Урожай собирают вручную в первые две недели октября. Летом виноградники прореживают, благодаря чему к осени поспевают отборные гроздья. Когда виноград находит правильное сочетание с почвой, на которой посажен, вина будут обладать богатыми органолептическими характеристиками, способными полностью удовлетворить самых требовательных потребителей. Традиционная ферментация занимает от 15 до 20 дней. Затем вино выдерживается в дубовых бочках средней степени обжарки в течение 36 месяцев. Семейная компания Джузеппе Маскарелло занимается виноделием на протяжении более полутора веков, а начинал он свою карьеру в качестве управляющего виноградниками маркизы Джулии Колберт Фалетти ди Бароло. К концу XIX века зарождается его собственное винодельческое хозяйство. Сын Джузеппе Маскарелло — Маурицио, отказавшись от бизнеса строительных материалов, в 1923 году возглавил семейную компанию. Мауро, внук Джузеппе, в 1967 году продолжил винодельческое дело своих предков и, согласно новым веяниям в технологии производства вин, внедрил на винодельне специальный сортировочный стол, способный обеспечить отбор идеальных гроздей. С 1996 года к семейной династии присоединился сын Мауро — Джузеппе, посвятив себя продвижению компании, а также жена Мария Тереза. Винодельческая компания Giuseppe Mascarello свято чтит семейные традиции виноделия, тонко вплетая в них современные достижения науки и техники. Безоговорочная любовь к своему делу, высокий профессионализм и трудолюбие создали семейству непоколебимую репутацию одних из лучших виноделов Италии, а вина компании удостоены высших наград на самых престижных конкурсах.
У вина насыщенный красно-рубиновый цвет с привлекательным гранатовым оттенком.
Вкус вина полный, плотный, концентрированный, с яркими, чуть сладковатыми оттенками вишни, чернослива и лакрицы, обрамленными бархатистыми, мелкозернистыми танинами. Послевкусие затяжное, обволакивающее, пикантное.
Вино интригует ярким и выразительным ароматом с насыщенными оттенками сливы, малины, подлеска, лепестков роз и фиалки, украшенными тонами лакрицы, тушеного чернослива, пикантными штрихами ментола, камфоры, можжевельника и шалфея.
Вино прекрасно сочетается с пастой и блюдами на основе томатов, пиццей, жареным или приготовленным на гриле мясом, дичью, ризотто с грибами, выдержанными и голубыми сырами.
Barale Fratelli, "Bussia", Barolo DOCG — мощное, глубокое, богатое и гармоничное выражение знаменитого крю "Буссия" из муниципалитета Монфорте д'Альба. Виноградник, расположенный на высоте 270 метров над уровнем моря, культивируется органическими методами. Виноградник имеет юго-западную экспозицию и известковые, суглинисто-песчаные почвы. Средний возраст лоз составляет 35 лет.Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики в первой половине октября. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию. Ферментация и мацерация проводятся в дубовых бочках при строго контролируемой температуре и длятся 15-30 дней. Выдерживается вино 30 месяцев в бочках из французского дуба объемом от 15 до 30 гл и как минимум 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Винтаж 2015 года раскроет свои органолептические свойства в полной мере в период с 2021 по 2038 год.Зима в 2015 году в Пьемонте выдалась суровой, снежной и дождливой одновременно. Теплая весна обеспечила как благоприятные условия для распускания почек, так и цветения. Май и июнь были дождливыми, а июль стал одним из самых жарких в истории Пьемонта. Периодические дожди в августе стали долгожданным облегчением для лоз, предотвратив засуху. Хотя жаркое лето вызвало опасения, что виноград может страдать от недостатка кислотности, эти опасения в основном были необоснованными, а урожай, хотя и небольшой, был впечатляющего качества.
У вина насыщенный красно-рубиновый цвет с привлекательным гранатовым оттенком.
Вкус вина полный, плотный, концентрированный, с яркими, чуть сладковатыми оттенками вишни, чернослива и лакрицы, обрамленными бархатистыми, мелкозернистыми танинами. Послевкусие затяжное, обволакивающее, пикантное.
Вино интригует ярким и выразительным ароматом с насыщенными оттенками сливы, малины, подлеска, лепестков роз и фиалки, украшенными тонами лакрицы, тушеного чернослива, пикантными штрихами ментола, камфоры, можжевельника и шалфея.
Вино прекрасно сочетается с пастой и блюдами на основе томатов, пиццей, жареным или приготовленным на гриле мясом, дичью, ризотто с грибами, выдержанными и голубыми сырами.
Barale Fratelli, "Bussia", Barolo DOCG — мощное, глубокое, богатое и гармоничное выражение знаменитого крю "Буссия" из муниципалитета Монфорте д'Альба. Виноградник, расположенный на высоте 270 метров над уровнем моря, культивируется органическими методами. Виноградник имеет юго-западную экспозицию и известковые, суглинисто-песчаные почвы. Средний возраст лоз составляет 35 лет.Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики в первой половине октября. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию. Ферментация и мацерация проводятся в дубовых бочках при строго контролируемой температуре и длятся 15-30 дней. Выдерживается вино 30 месяцев в бочках из французского дуба объемом от 15 до 30 гл и как минимум 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Винтаж 2015 года раскроет свои органолептические свойства в полной мере в период с 2021 по 2038 год.Зима в 2015 году в Пьемонте выдалась суровой, снежной и дождливой одновременно. Теплая весна обеспечила как благоприятные условия для распускания почек, так и цветения. Май и июнь были дождливыми, а июль стал одним из самых жарких в истории Пьемонта. Периодические дожди в августе стали долгожданным облегчением для лоз, предотвратив засуху. Хотя жаркое лето вызвало опасения, что виноград может страдать от недостатка кислотности, эти опасения в основном были необоснованными, а урожай, хотя и небольшой, был впечатляющего качества.
Вино насыщенного гранатового цвета.
Вкус вина полный, богатый, насыщенный, элегантный, сочный, с мягкой текстурой, цветочными тонами, прекрасно интегрированными танинами и глубоким послевкусием.
Богатый аромат вина идеально сочетает цветочные и пряные ноты, оттенки табака, вишни, лакрицы, какао и свежей малины.
Вино идеально сочетается с дичью (зайчатиной, серной, седлом косули, кабаном, олениной, голубем, куропаткой), тушеной говядиной, блюдами с белыми трюфелями, пирогом с уткой и пельменями Фондута.
Cordero di Montezemolo, "Monfalletto" Barolo — аристократическое, великое вино, которое является классикой винодельни Кордеро ди Монтедземоло и которое многие называют "произведением искусства", — это творение природы, творение солнца, климата, состава почвы и, конечно, Паоло Кордеро ди Монтедземоло. Виноград сорта Неббиоло для изготовления вина произрастает на органическом винограднике, разбитом на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Виноградник расположен на одном из самых исторических и престижных склонов Бароло, где глинистые почвы небольших участков богаты микроэлементами. Оксиды магния и марганца в почве наделяют вино благородными, мягкими танинами. Возраст лоз варьирует от 15 до 50 лет. Собранный с разных участков урожай винифицируется раздельно. Мацерация в течение 4–5 дней проходит в емкостях из нержавеющей стали. Затем сусло в течение 10–12 дней ферментируется, после чего переливается в бочки разных размеров и типов для яблочно-молочного брожения. Выдержка вина на протяжении 18–24 месяцев проходит в бочках из французского и славонского дуба. Перед розливом вино ассемблируется. По прошествии одного года вино готово к выпуску. Винодельческая история Cordero di Montezemolo началась в 1920 году. Имение Монфалетто перешло к семейству Монтедземоло по наследству от семьи Фаллети, которая была известным производителем вин уже во времена Средневековья. Семейному хозяйству принадлежат виноградники площадью 26 га, которые находятся в департаменте Ланге. Окруженные ливанскими кедрами, виноградники хозяйства расположены на высоте 200 метров над уровнем моря. Практически все виноградники собраны вокруг новой винодельни, расположенной в Анунциате на вершине холма. В хозяйстве придерживаются старинных традиций виноделия, выдерживая вина в бочках из словенского и французского дуба. Отличное качество вин семьи Монтедземоло год от года подтверждается высокими рейтинговыми оценками и большим спросом на напитки.
Вино насыщенного гранатового цвета.
Вкус вина полный, богатый, насыщенный, элегантный, сочный, с мягкой текстурой, цветочными тонами, прекрасно интегрированными танинами и глубоким послевкусием.
Богатый аромат вина идеально сочетает цветочные и пряные ноты, оттенки табака, вишни, лакрицы, какао и свежей малины.
Вино идеально сочетается с дичью (зайчатиной, серной, седлом косули, кабаном, олениной, голубем, куропаткой), тушеной говядиной, блюдами с белыми трюфелями, пирогом с уткой и пельменями Фондута.
Cordero di Montezemolo, "Monfalletto" Barolo — аристократическое, великое вино, которое является классикой винодельни Кордеро ди Монтедземоло и которое многие называют "произведением искусства", — это творение природы, творение солнца, климата, состава почвы и, конечно, Паоло Кордеро ди Монтедземоло. Виноград сорта Неббиоло для изготовления вина произрастает на органическом винограднике, разбитом на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Виноградник расположен на одном из самых исторических и престижных склонов Бароло, где глинистые почвы небольших участков богаты микроэлементами. Оксиды магния и марганца в почве наделяют вино благородными, мягкими танинами. Возраст лоз варьирует от 15 до 50 лет. Собранный с разных участков урожай винифицируется раздельно. Мацерация в течение 4–5 дней проходит в емкостях из нержавеющей стали. Затем сусло в течение 10–12 дней ферментируется, после чего переливается в бочки разных размеров и типов для яблочно-молочного брожения. Выдержка вина на протяжении 18–24 месяцев проходит в бочках из французского и славонского дуба. Перед розливом вино ассемблируется. По прошествии одного года вино готово к выпуску. Винодельческая история Cordero di Montezemolo началась в 1920 году. Имение Монфалетто перешло к семейству Монтедземоло по наследству от семьи Фаллети, которая была известным производителем вин уже во времена Средневековья. Семейному хозяйству принадлежат виноградники площадью 26 га, которые находятся в департаменте Ланге. Окруженные ливанскими кедрами, виноградники хозяйства расположены на высоте 200 метров над уровнем моря. Практически все виноградники собраны вокруг новой винодельни, расположенной в Анунциате на вершине холма. В хозяйстве придерживаются старинных традиций виноделия, выдерживая вина в бочках из словенского и французского дуба. Отличное качество вин семьи Монтедземоло год от года подтверждается высокими рейтинговыми оценками и большим спросом на напитки.
Имеет рубиново-гранатовый цвет.
Демонстрирует полнотелый, округлый, сбалансированный вкус с плотными танинами, фруктово-бальзамическим профилем и бархатистым, долгим послевкусием.
Многогранный, гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками сушеной вишни, клубники, красной лакрицы, грецких орехов и коры.
Вино станет идеальным дополнением для блюд из красного мяса и дичи, овощных рагу и выдержанных сыров.
Bosio, Barolo DOCG — элегантное, энергичное, хорошо сбалансированное вино с широкой структурой и богатым ароматом. В его производстве используется виноград сорта Неббиоло, произрастающий в апелласьоне Вердуно на высоте от 300 до 350 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Мацерация на кожице длится 15 дней. Выдерживается вино 36 месяцев в бочках из французского дуба, а затем еще минимум 6 месяцев в бутылках.
Винодельческое хозяйство Bosio расположено в самом сердце Ланге. В 1967 году Эгидио и Анжела решили заняться виноделием. Как любой фермер, Эгидио начал свой путь с маленьких шагов, концентрируя свое внимание на выращивании винограда и веря в свой успех. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 500 га, на них придерживаются традиционных методов возделывания лозы без применения гербицидов и пестицидов. Вина компании широко известны в Италии и за ее пределами.
Имеет рубиново-гранатовый цвет.
Демонстрирует полнотелый, округлый, сбалансированный вкус с плотными танинами, фруктово-бальзамическим профилем и бархатистым, долгим послевкусием.
Многогранный, гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками сушеной вишни, клубники, красной лакрицы, грецких орехов и коры.
Вино станет идеальным дополнением для блюд из красного мяса и дичи, овощных рагу и выдержанных сыров.
Bosio, Barolo DOCG — элегантное, энергичное, хорошо сбалансированное вино с широкой структурой и богатым ароматом. В его производстве используется виноград сорта Неббиоло, произрастающий в апелласьоне Вердуно на высоте от 300 до 350 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Мацерация на кожице длится 15 дней. Выдерживается вино 36 месяцев в бочках из французского дуба, а затем еще минимум 6 месяцев в бутылках.
Винодельческое хозяйство Bosio расположено в самом сердце Ланге. В 1967 году Эгидио и Анжела решили заняться виноделием. Как любой фермер, Эгидио начал свой путь с маленьких шагов, концентрируя свое внимание на выращивании винограда и веря в свой успех. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 500 га, на них придерживаются традиционных методов возделывания лозы без применения гербицидов и пестицидов. Вина компании широко известны в Италии и за ее пределами.
Вино темно-рубинового цвета с гранатовым ободком.
Вкус вина полный, насыщенный, густой, обволакивающий, богатый, сложный, глубокий, со свежей кислотностью и стойкими танинами. Во вкусовой палитре преобладают ноты спелой вишни, сливы, солодки, кофе мокко, влажной земли, специй и пряностей. Акценты кожи и табака добавляют особый шарм. Послевкусие долгое, сочное, вяжущее и слегка танинное.
Букет вина соткан из нежных минеральных и сочных фруктовых нот, дополненных оттенками специй, кофе, кожи и табака.
Вино подают к различным блюдам из мяса и дичи. Оно прекрасно сочетается с ягнятиной, зайчатиной, бараньими отбивными и свининой под соусом из трюфелей. Вино также составит отличную пару с пастой, паштетами и зрелыми сырами.
"Pajana" — глубокое, душистое вино, которое пленяет великолепным ароматом из оттенков специй, табака, графита, темной вишни, сливы, черники, ежевики, кофе мокко и новой кожи. Оно создано из винограда сорта Неббиоло, выращенного на участке площадью 3 га в Крю "Джинестра". Средняя урожайность составляет 50 центнеров с гектара. Возраст лоз варьируется от 45 до 50 лет, большинство из них были посажены в 1965-1970 годах. Виноградник "Пажана" получил свое название от старой дороги, идущей вдоль вершины холма, древнего перевала, связывающего Монфорте д'Альба и Серралунга, по которой до сих пор можно пройтись пешком. Виноградник располагается на высоте 290-350 метров над уровнем моря и имеет восточную и юго-восточную экспозиции. Почвы преимущественно суглинистые и песчано-глинистые с большим количеством известняка. Впервые вино "Pajana" было изготовлено в 1990 году. Собранный вручную в октябре виноград проходит мацерацию на кожице в течение 20 дней. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается на протяжении 16 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 80% — новые, 20% — однолетние. После розлива вино дополнительно выдерживается 16 месяцев в бутылках. Винтаж 2013 года будет находиться на пике зрелости до 2045 года.
"Один из самых одаренных виноделов в Пьемонте… Его вина необычайно богаты, удивительно ароматны и чувственны, они способны насытить как гедонистические, так и интеллектуальные чувства", — написал о Доменико Клерико и его винах Роберт Паркер.Небольшое имение Доменико Клерико расположено в Монфорте д'Альба, в самом центре Бароло. Доменико начал производство вин в 1979 году. Он — владелец холдинга, состоящего из четырех престижных виноградников в Монфорте: Ginestra, Bussia, Pajana, Mosconi. Философия виноделия Клерико заключается в его стойком убеждении, что качество лозы является единственным фактором, определяющим потенциал вина. Поэтому Доменико тщательно подходит к выбору методов виноградарства и ведения сельского хозяйства, используя только органические удобрения, а средняя урожайность на его виноградниках является одной из самых низких в регионе. В виноделии Клерико отходит от традиционных методов, постоянно экспериментируя со сроками мацерации и условиями выдержки вина. Линейка продукции Доменико Клерико достаточно обширна, его вина регулярно получают оценку более 90 баллов от различных международных изданий и винных критиков. Клерико является одним из наиболее уважаемых имен в Бароло, его вина славятся высоким качеством и исключительным характером.
Вино темно-рубинового цвета с гранатовым ободком.
Вкус вина полный, насыщенный, густой, обволакивающий, богатый, сложный, глубокий, со свежей кислотностью и стойкими танинами. Во вкусовой палитре преобладают ноты спелой вишни, сливы, солодки, кофе мокко, влажной земли, специй и пряностей. Акценты кожи и табака добавляют особый шарм. Послевкусие долгое, сочное, вяжущее и слегка танинное.
Букет вина соткан из нежных минеральных и сочных фруктовых нот, дополненных оттенками специй, кофе, кожи и табака.
Вино подают к различным блюдам из мяса и дичи. Оно прекрасно сочетается с ягнятиной, зайчатиной, бараньими отбивными и свининой под соусом из трюфелей. Вино также составит отличную пару с пастой, паштетами и зрелыми сырами.
"Pajana" — глубокое, душистое вино, которое пленяет великолепным ароматом из оттенков специй, табака, графита, темной вишни, сливы, черники, ежевики, кофе мокко и новой кожи. Оно создано из винограда сорта Неббиоло, выращенного на участке площадью 3 га в Крю "Джинестра". Средняя урожайность составляет 50 центнеров с гектара. Возраст лоз варьируется от 45 до 50 лет, большинство из них были посажены в 1965-1970 годах. Виноградник "Пажана" получил свое название от старой дороги, идущей вдоль вершины холма, древнего перевала, связывающего Монфорте д'Альба и Серралунга, по которой до сих пор можно пройтись пешком. Виноградник располагается на высоте 290-350 метров над уровнем моря и имеет восточную и юго-восточную экспозиции. Почвы преимущественно суглинистые и песчано-глинистые с большим количеством известняка. Впервые вино "Pajana" было изготовлено в 1990 году. Собранный вручную в октябре виноград проходит мацерацию на кожице в течение 20 дней. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается на протяжении 16 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 80% — новые, 20% — однолетние. После розлива вино дополнительно выдерживается 16 месяцев в бутылках. Винтаж 2013 года будет находиться на пике зрелости до 2045 года.
"Один из самых одаренных виноделов в Пьемонте… Его вина необычайно богаты, удивительно ароматны и чувственны, они способны насытить как гедонистические, так и интеллектуальные чувства", — написал о Доменико Клерико и его винах Роберт Паркер.Небольшое имение Доменико Клерико расположено в Монфорте д'Альба, в самом центре Бароло. Доменико начал производство вин в 1979 году. Он — владелец холдинга, состоящего из четырех престижных виноградников в Монфорте: Ginestra, Bussia, Pajana, Mosconi. Философия виноделия Клерико заключается в его стойком убеждении, что качество лозы является единственным фактором, определяющим потенциал вина. Поэтому Доменико тщательно подходит к выбору методов виноградарства и ведения сельского хозяйства, используя только органические удобрения, а средняя урожайность на его виноградниках является одной из самых низких в регионе. В виноделии Клерико отходит от традиционных методов, постоянно экспериментируя со сроками мацерации и условиями выдержки вина. Линейка продукции Доменико Клерико достаточно обширна, его вина регулярно получают оценку более 90 баллов от различных международных изданий и винных критиков. Клерико является одним из наиболее уважаемых имен в Бароло, его вина славятся высоким качеством и исключительным характером.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.