Вино Пино Нуар и Кольонара, Страница 25

У вина рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует элегантный, богатый вкус с эластичными танинами, оттенками белого перца и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино покоряет роскошным ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, перца и специй.

Наиболее гармонично вино сочетается с сырами, жареным и тушеным мясом, а также с другими мясными блюдами.

Благодаря умению и стараниям Николя Россиньоля, вино Volnay Premier Cru "Chevret" из года в год получается удивительно глубоким, выразительным, элегантным и богатым. Для производства этого вина используется виноград Пино Нуар, собранный вручную с лоз, возраст которых колеблется от 40 до 60 лет. На завод грозди перевозятся в небольших коробках, в которые помещается до 8 кг ягод. Перед изготовлением сусла виноград дважды подвергается сортировке. На вибростенде предварительно удаляются сухие ягоды, насекомые и механические примеси. После ручной сортировки остаются только здоровые и достигшие зрелости плоды, пригодные для изготовления вина. После холодной мацерации сусло ферментируется около 3 недель при температуре не выше 32°С с постоянным контролем качества. Выдержка вина осуществляется в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев, при этом количество новой тары зависит от характеристик урожая и может составлять от 10 до 50%. Вином Вольне Премье Крю "Шевре" можно наслаждаться уже сегодня, либо хранить в течение 12-15 лет. Николя Россиньоль родился в 1974 году в семье потомственных виноделов, четыре поколения которых на протяжении многих лет работали в виноградниках коммуны Volnay. Получив в 1994 году в колледже Бона специальность энолога, он приобретает опыт практической работы в винодельческих хозяйствах Франции и ЮАР. В 1997 году Николя Россиньоль создает собственный Домен на основе 3 га виноградников, расположенных в Pommard, Volnay, Corton, Bonnes и Aloxe Pernand Vergelesses. При этом он продолжает параллельно заниматься винами и маркетингом в семейном Domaine Rossignol Jeanniard. На сегодняшний день Domaine Nicolas Rossignol принадлежит 6,25 гектаров виноградников, работа на которых производится в соответствии с биодинамическим календарем. Для получения здорового и спелого урожая используются простые методы обработки виноградников без применения химикатов. Николя стремится создавать эффектные, запоминающиеся вина, максимально отражающие уникальность своих апелласьонов. Специалисты считают, что Николя Россиньоль является лучшим представителем молодого поколения французских виноделов и олицетворяет успешное будущее Бургундии.

У вина рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует элегантный, богатый вкус с эластичными танинами, оттенками белого перца и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино покоряет роскошным ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, перца и специй.

Наиболее гармонично вино сочетается с сырами, жареным и тушеным мясом, а также с другими мясными блюдами.

Благодаря умению и стараниям Николя Россиньоля, вино Volnay Premier Cru "Chevret" из года в год получается удивительно глубоким, выразительным, элегантным и богатым. Для производства этого вина используется виноград Пино Нуар, собранный вручную с лоз, возраст которых колеблется от 40 до 60 лет. На завод грозди перевозятся в небольших коробках, в которые помещается до 8 кг ягод. Перед изготовлением сусла виноград дважды подвергается сортировке. На вибростенде предварительно удаляются сухие ягоды, насекомые и механические примеси. После ручной сортировки остаются только здоровые и достигшие зрелости плоды, пригодные для изготовления вина. После холодной мацерации сусло ферментируется около 3 недель при температуре не выше 32°С с постоянным контролем качества. Выдержка вина осуществляется в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев, при этом количество новой тары зависит от характеристик урожая и может составлять от 10 до 50%. Вином Вольне Премье Крю "Шевре" можно наслаждаться уже сегодня, либо хранить в течение 12-15 лет. Николя Россиньоль родился в 1974 году в семье потомственных виноделов, четыре поколения которых на протяжении многих лет работали в виноградниках коммуны Volnay. Получив в 1994 году в колледже Бона специальность энолога, он приобретает опыт практической работы в винодельческих хозяйствах Франции и ЮАР. В 1997 году Николя Россиньоль создает собственный Домен на основе 3 га виноградников, расположенных в Pommard, Volnay, Corton, Bonnes и Aloxe Pernand Vergelesses. При этом он продолжает параллельно заниматься винами и маркетингом в семейном Domaine Rossignol Jeanniard. На сегодняшний день Domaine Nicolas Rossignol принадлежит 6,25 гектаров виноградников, работа на которых производится в соответствии с биодинамическим календарем. Для получения здорового и спелого урожая используются простые методы обработки виноградников без применения химикатов. Николя стремится создавать эффектные, запоминающиеся вина, максимально отражающие уникальность своих апелласьонов. Специалисты считают, что Николя Россиньоль является лучшим представителем молодого поколения французских виноделов и олицетворяет успешное будущее Бургундии.

У вина яркий рубиновый цвет.

Вино отличается свежим и питким вкусом с сочными фруктово-ягодными тонами, хорошо интегрированными нотками дуба, бархатистой текстурой. Мягкая кислотность и зрелые танины формируют его изящную структуру. Послевкусие сухое, приятное.

Выразительный аромат вина захватывает в плен оттенками клубники, малины, вишни и нотками клюквы. В то время как нюансы кожи, сушеного мяса и землистости придают сложность букету.

Вино хорошо сочетается с закусками, жареной курятиной, рагу, грибами и сырами.

Красное сухое вино Louis Guntrum, Pinot Noir создано из винограда, выращенного на известково-глинистых почвах участков, расположенных на склонах Рейнхессена. Рейнхессен — регион, располагающийся в долине, образуемой холмами на севере и востоке Рейна; на западе он граничит с регионом Наэ. Виноградники Рейнхессена расположены на левом берегу Рейна. Данный район характеризуется мягким климатом и разнообразными почвами. Урожайность виноградников умеренная, виноградарские принципы приближены к естественным. Собранный вручную виноград бережно прессуется, затем помещается в стальные танкеры, в которых проходит алкогольную ферментацию при температуре 25 °C. Созревает вино в больших деревянных бочках и маленьких барриках на протяжении нескольких месяцев.

В 2003 году винодельню Louis Guntrum возглавил представитель одиннадцатого поколения семьи Гунтрум — Луис Константин Гунтрум. Имеются документальные свидетельства о том, что 15 мая 1545 года император Карл V жаловал герб семьем Гунтрум, а в 1648 году семья Гутрум занималась выращиванием винограда и созданием вина в маленькой деревне Рейнхессена. На сегодняшний день компания владеет 15 га виноградников, в которые взодят уникальные терруары Нирштайнер и Опенхайм. Красные склоны участков в Нирштайнере рождают удивительный Рислинг — с тонкой минеральностью и элегантным телом. Каждый год винодельня выпускает около 150 000 бутылок вина стандартного объема.

У вина яркий рубиновый цвет.

Вино отличается свежим и питким вкусом с сочными фруктово-ягодными тонами, хорошо интегрированными нотками дуба, бархатистой текстурой. Мягкая кислотность и зрелые танины формируют его изящную структуру. Послевкусие сухое, приятное.

Выразительный аромат вина захватывает в плен оттенками клубники, малины, вишни и нотками клюквы. В то время как нюансы кожи, сушеного мяса и землистости придают сложность букету.

Вино хорошо сочетается с закусками, жареной курятиной, рагу, грибами и сырами.

Красное сухое вино Louis Guntrum, Pinot Noir создано из винограда, выращенного на известково-глинистых почвах участков, расположенных на склонах Рейнхессена. Рейнхессен — регион, располагающийся в долине, образуемой холмами на севере и востоке Рейна; на западе он граничит с регионом Наэ. Виноградники Рейнхессена расположены на левом берегу Рейна. Данный район характеризуется мягким климатом и разнообразными почвами. Урожайность виноградников умеренная, виноградарские принципы приближены к естественным. Собранный вручную виноград бережно прессуется, затем помещается в стальные танкеры, в которых проходит алкогольную ферментацию при температуре 25 °C. Созревает вино в больших деревянных бочках и маленьких барриках на протяжении нескольких месяцев.

В 2003 году винодельню Louis Guntrum возглавил представитель одиннадцатого поколения семьи Гунтрум — Луис Константин Гунтрум. Имеются документальные свидетельства о том, что 15 мая 1545 года император Карл V жаловал герб семьем Гунтрум, а в 1648 году семья Гутрум занималась выращиванием винограда и созданием вина в маленькой деревне Рейнхессена. На сегодняшний день компания владеет 15 га виноградников, в которые взодят уникальные терруары Нирштайнер и Опенхайм. Красные склоны участков в Нирштайнере рождают удивительный Рислинг — с тонкой минеральностью и элегантным телом. Каждый год винодельня выпускает около 150 000 бутылок вина стандартного объема.

Цвет — гранатово-красный.

Вкус шелковистый, сбалансированный и сложный, с вишневыми и землистыми нотками, нежной танинной силой, приятной кислотностью и намеком на минералы в послевкусии.

Ярко выраженный аромат играет нотами сливы, шелковицы и ежевики. К фруктовым компонентам букета присоединяются тона подлеска и нагретого солнцем гранита.

Чудесно дополнит блюда из красного мяса, телятины, свинины или субпродуктов. Оно также будет прекрасным сопровождением блюд пьемонтской кухни.

Очень питкое, свежее, обладающее большой индивидуальностью вино G.D. Vajra, Langhe Rosso — один из ярчайших образцов винного искусства итальянского региона Пьемонт, где вина создаются из автохтонных сортов винограда. При создании Ланге Россо используется виноград нескольких сортов, каждый из которых играет строго отведенную ему роль. Так, виноград сорта Неббиоло отвечает за ароматическую и вкусовую структуру вина, сорт Дольчетто — за цвет и цветочную композицию букета, а сорта Барбера, Альбаросса, Фреиза и Пино Нуар — за свежесть, силу и элегантность. В результате, мы можем насладиться великолепным вином "ручной работы". Урожай собирают в небольшие ящики, чтобы сохранить целостность ягод. Ферментация при контролируемой температуре длится 8-10 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 14-16 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.Винтаж 2022 года был отмечен серебряной медалью "USA Wine Ratings" в 2023 году.

Неотъемлемой частью виноделия Пьемонта является семья Vajra — владельцы компании Azienda Agricola G.D.Vajra. Семье принадлежит 28 га земель, которые с 1972 года бережно возделываются ими. На сегодняшний день хозяевами являются Алдо и Милена Вайра — супружеская пара, стоящая у истоков изготовления безупречных, сбалансированных вин, которые являются наградой за их преданность своему делу. Бесспорно, вина Vajra отражают в себе душу своих хозяев, которые не жалея сил, с заботой и любовью искренне заняты делом всей своей жизни. Вина хозяйства отличаются своей зрелостью и открытостью. О винах Вайра винные критики говорят только в восторженной форме — они "породистые", "аристократичные", "элегантные" и просто "лучшие". Вина компании обладают неожиданной зрелостью уже в молодом возрасте. При достаточно мощном и мясистом вкусе, их отличает особая изысканность и деликатность вкуса и аромата. Любое вино от G.D.Vajra — будь то классическое Крю (Bricсo delle Viole) или современный Рислинг (Langhe Bianco) — способно подарить незабываемые ощущения и влюбить в себя надолго.

Цвет — гранатово-красный.

Вкус шелковистый, сбалансированный и сложный, с вишневыми и землистыми нотками, нежной танинной силой, приятной кислотностью и намеком на минералы в послевкусии.

Ярко выраженный аромат играет нотами сливы, шелковицы и ежевики. К фруктовым компонентам букета присоединяются тона подлеска и нагретого солнцем гранита.

Чудесно дополнит блюда из красного мяса, телятины, свинины или субпродуктов. Оно также будет прекрасным сопровождением блюд пьемонтской кухни.

Очень питкое, свежее, обладающее большой индивидуальностью вино G.D. Vajra, Langhe Rosso — один из ярчайших образцов винного искусства итальянского региона Пьемонт, где вина создаются из автохтонных сортов винограда. При создании Ланге Россо используется виноград нескольких сортов, каждый из которых играет строго отведенную ему роль. Так, виноград сорта Неббиоло отвечает за ароматическую и вкусовую структуру вина, сорт Дольчетто — за цвет и цветочную композицию букета, а сорта Барбера, Альбаросса, Фреиза и Пино Нуар — за свежесть, силу и элегантность. В результате, мы можем насладиться великолепным вином "ручной работы". Урожай собирают в небольшие ящики, чтобы сохранить целостность ягод. Ферментация при контролируемой температуре длится 8-10 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 14-16 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.Винтаж 2022 года был отмечен серебряной медалью "USA Wine Ratings" в 2023 году.

Неотъемлемой частью виноделия Пьемонта является семья Vajra — владельцы компании Azienda Agricola G.D.Vajra. Семье принадлежит 28 га земель, которые с 1972 года бережно возделываются ими. На сегодняшний день хозяевами являются Алдо и Милена Вайра — супружеская пара, стоящая у истоков изготовления безупречных, сбалансированных вин, которые являются наградой за их преданность своему делу. Бесспорно, вина Vajra отражают в себе душу своих хозяев, которые не жалея сил, с заботой и любовью искренне заняты делом всей своей жизни. Вина хозяйства отличаются своей зрелостью и открытостью. О винах Вайра винные критики говорят только в восторженной форме — они "породистые", "аристократичные", "элегантные" и просто "лучшие". Вина компании обладают неожиданной зрелостью уже в молодом возрасте. При достаточно мощном и мясистом вкусе, их отличает особая изысканность и деликатность вкуса и аромата. Любое вино от G.D.Vajra — будь то классическое Крю (Bricсo delle Viole) или современный Рислинг (Langhe Bianco) — способно подарить незабываемые ощущения и влюбить в себя надолго.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, питкий, легкий, хорошо сбалансированный, с ягодными и минеральными оттенками и очень приятным послевкусием.

В богатом, но нежном аромате вина выделяются нотки цветов и свежесобранной смородины.

Вино прекрасно подойдет к легким закускам, овощным салатам и блюдам из рыбы.

Schwedhelm, Blanc de Noir — свежее белое сухое вино в стиле "Блан де Нуар", изготовленное из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), который выращивается в коммуне Целлерталь. Два брата Штефан и Георг Шведхельм воплощают в жизнь видение бескомпромиссного качества своих вин, которые каждый день заново отражают их родину — Целлерталь. Целлерталь с его массивной известняковой, бесплодной почвой дает прохладные минеральные вина. Угол наклона в 35 градусов и южная ориентация виноградников также создают идеальные условия для создания ароматных вин. Для производства Блан де Нуар к винограду нужно относиться с особой осторожностью. Важно не повредить кожицу ягод, в которой находятся красные пигменты. По этой причине виноград для Блан де Нуар  мягко отжимается сразу после сбора урожая и, таким образом, сок отделяется непосредственно от кожицы винограда. Вино превосходно подойдет к легким закускам, овощным салатам и блюдам из рыбы.

Молодое поместье Schwedhelm, расположенное в старейшем винодельческом регионе Пфальц, принадлежит двум братьям, Штефану и Георгу. В 2006 году братья взяли на себя ответственность за управление имением Schwedhelm с площадью в 17 га. Все виноградники расположены в коммуне Целлерталь в 1,5 км от имения на высоте от 140 до 300 метров над уровнем моря. Братья представляют собой замечательный тандем — винодел и энолог, Штефан, прекрасно разбирается в особенностях и инновациях в области виноделия, а младший брат, Георг, выпускник бизнес школы, занимается вопросами экономического и финансового характера компании.Основная миссия компании — создать собственный уникальный стиль, раскрывающий неповторимый терруар коммуны Целлерталь, используя современный поход к виноделию. Делая ставку на модернизацию и инновации, с 2013 по 2017 года братья участвовали в программе для молодых виноделов "VDP Pfalz‘s Spitzentalente" (союз талантливых немецких производителей элитных вин). За последний год значительная часть инвестиций была направлена на развитие виноградников и винодельни с целью повысить уровень качества своей продукции, для гостей была построена винотека. Логотип компании также претерпел изменения в соответствии с современными тенденциями. 

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, питкий, легкий, хорошо сбалансированный, с ягодными и минеральными оттенками и очень приятным послевкусием.

В богатом, но нежном аромате вина выделяются нотки цветов и свежесобранной смородины.

Вино прекрасно подойдет к легким закускам, овощным салатам и блюдам из рыбы.

Schwedhelm, Blanc de Noir — свежее белое сухое вино в стиле "Блан де Нуар", изготовленное из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), который выращивается в коммуне Целлерталь. Два брата Штефан и Георг Шведхельм воплощают в жизнь видение бескомпромиссного качества своих вин, которые каждый день заново отражают их родину — Целлерталь. Целлерталь с его массивной известняковой, бесплодной почвой дает прохладные минеральные вина. Угол наклона в 35 градусов и южная ориентация виноградников также создают идеальные условия для создания ароматных вин. Для производства Блан де Нуар к винограду нужно относиться с особой осторожностью. Важно не повредить кожицу ягод, в которой находятся красные пигменты. По этой причине виноград для Блан де Нуар  мягко отжимается сразу после сбора урожая и, таким образом, сок отделяется непосредственно от кожицы винограда. Вино превосходно подойдет к легким закускам, овощным салатам и блюдам из рыбы.

Молодое поместье Schwedhelm, расположенное в старейшем винодельческом регионе Пфальц, принадлежит двум братьям, Штефану и Георгу. В 2006 году братья взяли на себя ответственность за управление имением Schwedhelm с площадью в 17 га. Все виноградники расположены в коммуне Целлерталь в 1,5 км от имения на высоте от 140 до 300 метров над уровнем моря. Братья представляют собой замечательный тандем — винодел и энолог, Штефан, прекрасно разбирается в особенностях и инновациях в области виноделия, а младший брат, Георг, выпускник бизнес школы, занимается вопросами экономического и финансового характера компании.Основная миссия компании — создать собственный уникальный стиль, раскрывающий неповторимый терруар коммуны Целлерталь, используя современный поход к виноделию. Делая ставку на модернизацию и инновации, с 2013 по 2017 года братья участвовали в программе для молодых виноделов "VDP Pfalz‘s Spitzentalente" (союз талантливых немецких производителей элитных вин). За последний год значительная часть инвестиций была направлена на развитие виноградников и винодельни с целью повысить уровень качества своей продукции, для гостей была построена винотека. Логотип компании также претерпел изменения в соответствии с современными тенденциями. 

Имеет красно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, мягкий, с шелковистой текстурой, фруктово-ягодным профилем и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Демонстрирует гармоничный, сложный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, красных ягод, весенних цветов и минералов.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, говядиной, бараниной, пастой, зрелыми сырами.

Линейка вин "Reserva" представляет 7 моносортовых вин, выполненных в элегантном чилийском стиле. Здесь показан широкий географический диапазон терруаров — с севера до юга, от Анд до Тихого океана. Вина "Reserva" ярко выражают фруктовый характер и сильную личность винограда. Каждый сорт выращен в идеальном для него месте, где виноградные лозы, почва и климат находятся в идеальном балансе. "Мы показали прекрасные фруктовые оттенки винограда с учетом естественной кислотности и концентрации. В результате наши вина "Reserva" имеют идеальный баланс и сложность", — говорит Андрес Кабальеро, главный винодел в Санта Каролине.Красное сухое вино Pinot Noir Reserva обладает мягкой танинной бархатистостью, интенсивным ароматом и возможностью дальнейшего развития. Потенциал хранения вина составляет 3 года. Признание потребителей вино снискало благодаря своему качеству и доступной цене. Чилийская винодельческая компания Santa Carolina является сторонником многовековых традиций виноделия, но все же тонко внедряет новейшие достижения современных энологов, уделят много времени исследованиям, инвестирует в высокие технологии, позволяющие оптимизировать винодельческий процесс. Передовая концепция развития позволила виноделам создать вина, воплотившие в себе частичку южной Америки с легкой руки своего создателя! История винодельни Санта Каролина началась в 1875 году, когда богатый дальновидный предприниматель Луис Перейра Котапос решил принять участие в амбициозном проекте виноделия в странах Южной Америки и приобрел участок земли в Чили, в Сантьяго. Название винодельни родилось от имени любимой жены Луиса — Каролины Иньигес Викунья. Луис Перейра пригласил в Чили группу из трех французских специалистов во главе со знаменитым энологом Жерменом Бачелет, которые отобрали для лучших земель Чили лозы благородных сортов винограда из региона Бордо — Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан, Шардоне. Вместе со своими семьями, они обосновались в Чили и начали работы на плантации и новом винном заводе. С французским архитектором Эмилем Дойерэ был заключен контракт на проектирование и строительство главного склада винодельни, который должен обеспечивать оптимальные условия для хранения вин в дубовых бочках в целях обеспечения высоких стандартов ухода. Результат этого сотрудничества был настолько невероятным, что склад в 1973 году был объявлен национальным памятником и остался неизменным и действующим и по сей день. Склад был построен с использованием кирпичной техники на основе известкового раствора, техники, которая используется современными мастерами.

Имеет красно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, мягкий, с шелковистой текстурой, фруктово-ягодным профилем и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Демонстрирует гармоничный, сложный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, красных ягод, весенних цветов и минералов.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, говядиной, бараниной, пастой, зрелыми сырами.

Линейка вин "Reserva" представляет 7 моносортовых вин, выполненных в элегантном чилийском стиле. Здесь показан широкий географический диапазон терруаров — с севера до юга, от Анд до Тихого океана. Вина "Reserva" ярко выражают фруктовый характер и сильную личность винограда. Каждый сорт выращен в идеальном для него месте, где виноградные лозы, почва и климат находятся в идеальном балансе. "Мы показали прекрасные фруктовые оттенки винограда с учетом естественной кислотности и концентрации. В результате наши вина "Reserva" имеют идеальный баланс и сложность", — говорит Андрес Кабальеро, главный винодел в Санта Каролине.Красное сухое вино Pinot Noir Reserva обладает мягкой танинной бархатистостью, интенсивным ароматом и возможностью дальнейшего развития. Потенциал хранения вина составляет 3 года. Признание потребителей вино снискало благодаря своему качеству и доступной цене. Чилийская винодельческая компания Santa Carolina является сторонником многовековых традиций виноделия, но все же тонко внедряет новейшие достижения современных энологов, уделят много времени исследованиям, инвестирует в высокие технологии, позволяющие оптимизировать винодельческий процесс. Передовая концепция развития позволила виноделам создать вина, воплотившие в себе частичку южной Америки с легкой руки своего создателя! История винодельни Санта Каролина началась в 1875 году, когда богатый дальновидный предприниматель Луис Перейра Котапос решил принять участие в амбициозном проекте виноделия в странах Южной Америки и приобрел участок земли в Чили, в Сантьяго. Название винодельни родилось от имени любимой жены Луиса — Каролины Иньигес Викунья. Луис Перейра пригласил в Чили группу из трех французских специалистов во главе со знаменитым энологом Жерменом Бачелет, которые отобрали для лучших земель Чили лозы благородных сортов винограда из региона Бордо — Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан, Шардоне. Вместе со своими семьями, они обосновались в Чили и начали работы на плантации и новом винном заводе. С французским архитектором Эмилем Дойерэ был заключен контракт на проектирование и строительство главного склада винодельни, который должен обеспечивать оптимальные условия для хранения вин в дубовых бочках в целях обеспечения высоких стандартов ухода. Результат этого сотрудничества был настолько невероятным, что склад в 1973 году был объявлен национальным памятником и остался неизменным и действующим и по сей день. Склад был построен с использованием кирпичной техники на основе известкового раствора, техники, которая используется современными мастерами.

У вина насыщенный гранатово-красный цвет.

В мощном вкусе вина роскошные оттенки красных и черных фруктов поддерживаются мягкими танинами, которые переходят в цельное, сочное послевкусие. Ноты железа и мха придают палитре пикантный оттенок.

Яркий букет вина представлен оттенками черники, вишни, граната, подчеркнутыми тонами розмарина, железа и поджаренной древесины. Перечные и травяные ноты еще больше обогащают фруктовую составляющую аромата.

Попробуйте вино с ягнятиной и розмариновым пирогом.

Линейка вин The Ned — культовый символ Мальборо. Рожденный в долине Вайхопай, The Ned представляет яркое разнообразие, столь распространенное в винодельческом регионе Мальборо. Вина The Ned — молодые, полные энергии и живости.The Ned, Pinot Noir — насыщенное, яркое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на глубоких глинистых суглинках Южной долины, считающейся универсальным и лучшим терруаром для Пино Нуар в Мальборо. Виноградные лозы обрезают тростником и тщательно ухаживают за ними, чтобы получить естественно сбалансированный урожай фруктов с интенсивным вкусом. Созревшие плоды полностью отделяют от плодоножек, но не раздавливают, большая часть винограда винифицируется целыми ягодами. Часть винограда подвергается холодной мацерации перед 5-дневной ферментацией. Во время брожения температура не превышает 30–32 °C. Постферментационная мацерация проводится, чтобы оптимизировать танинность, сохраняя при этом глубокий рубиновый цвет. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в чанах и бочках из французского дуба в течение 9 месяцев. Перед бутилированием вина смешиваются.Вегетационный период 2020 года был очень засушливым (пожалуй, самым засушливым за последние 88 лет), благодаря чему заболеваемость лоз оказалась низкой, однако, к счастью, редкие, но очень своевременные легкие дожди поддерживали достаточный уровень влаги, чтобы уберечь лозы от стресса. Осень в Мальборо была очень благоприятной, с теплыми днями и прохладными ночами, что способствовало сохранению фирменной свежей натуральной кислотности и интенсивного фруктового вкуса винограда. Во время сбора урожая погода также была благоприятной, что позволяло отбирать блоки с оптимальной степенью спелости. Несмотря на неизбежные трудности, связанные с пандемией во время сбора урожая, долгий вегетационный период обеспечил идеальное качество фруктов. 

В 2003 году Брент Маррис начал поиски виноградника со сверх ординарными характеристиками, способного стать ядром и символом будущей винодельни The Ned. Вооружившись обширными познаниями в винодельческом искусстве, он досконально изучил ландшафт Мальборо и обнаружил отличный участок площадью 268 гектаров, расположенный неподалеку одного из притоков реки Ваирау. Брент Маррис является одним из самых известных и уважаемых виноделов Новой Зеландии. Он стоял у истоков развития культуры виноделия в регионе. Маррис обладает редким чутьем так смешивать различные сорта винограда, чтобы в создаваемых им винах хорошо читался уникальный характер терруара Мальборо. Продукция от Марриса известна чистой, прозрачной фруктовостью вкуса и деликатностью структуры и демонстрирует яркий, узнаваемый стиль вин Новой Зеландии.После того, как Брент Маррис обратился к истории своего рода и нашел подтверждение родства с королями Англии, у него родилась идея создания Королевской серии вин. Тогда было принято решение о смене названия компании на Marisco. Используя свои знания, он отобрал несколько участков для создания "золотого фонда" Marisco Vineyards, который бы смог оставить своим наследникам. Спустя всего 5 лет после выпуска своего первого вина, компания Marisco Vineyards была признана "новозеландской винокурней года" на международном конкурсе Wine & Spirits Challenge-2011. Не останавливаясь на достигнутом, компания продолжает наращивать обороты, планируя запуск новых брендов и выход на новые рынки.

У вина насыщенный гранатово-красный цвет.

В мощном вкусе вина роскошные оттенки красных и черных фруктов поддерживаются мягкими танинами, которые переходят в цельное, сочное послевкусие. Ноты железа и мха придают палитре пикантный оттенок.

Яркий букет вина представлен оттенками черники, вишни, граната, подчеркнутыми тонами розмарина, железа и поджаренной древесины. Перечные и травяные ноты еще больше обогащают фруктовую составляющую аромата.

Попробуйте вино с ягнятиной и розмариновым пирогом.

Линейка вин The Ned — культовый символ Мальборо. Рожденный в долине Вайхопай, The Ned представляет яркое разнообразие, столь распространенное в винодельческом регионе Мальборо. Вина The Ned — молодые, полные энергии и живости.The Ned, Pinot Noir — насыщенное, яркое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на глубоких глинистых суглинках Южной долины, считающейся универсальным и лучшим терруаром для Пино Нуар в Мальборо. Виноградные лозы обрезают тростником и тщательно ухаживают за ними, чтобы получить естественно сбалансированный урожай фруктов с интенсивным вкусом. Созревшие плоды полностью отделяют от плодоножек, но не раздавливают, большая часть винограда винифицируется целыми ягодами. Часть винограда подвергается холодной мацерации перед 5-дневной ферментацией. Во время брожения температура не превышает 30–32 °C. Постферментационная мацерация проводится, чтобы оптимизировать танинность, сохраняя при этом глубокий рубиновый цвет. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в чанах и бочках из французского дуба в течение 9 месяцев. Перед бутилированием вина смешиваются.Вегетационный период 2020 года был очень засушливым (пожалуй, самым засушливым за последние 88 лет), благодаря чему заболеваемость лоз оказалась низкой, однако, к счастью, редкие, но очень своевременные легкие дожди поддерживали достаточный уровень влаги, чтобы уберечь лозы от стресса. Осень в Мальборо была очень благоприятной, с теплыми днями и прохладными ночами, что способствовало сохранению фирменной свежей натуральной кислотности и интенсивного фруктового вкуса винограда. Во время сбора урожая погода также была благоприятной, что позволяло отбирать блоки с оптимальной степенью спелости. Несмотря на неизбежные трудности, связанные с пандемией во время сбора урожая, долгий вегетационный период обеспечил идеальное качество фруктов. 

В 2003 году Брент Маррис начал поиски виноградника со сверх ординарными характеристиками, способного стать ядром и символом будущей винодельни The Ned. Вооружившись обширными познаниями в винодельческом искусстве, он досконально изучил ландшафт Мальборо и обнаружил отличный участок площадью 268 гектаров, расположенный неподалеку одного из притоков реки Ваирау. Брент Маррис является одним из самых известных и уважаемых виноделов Новой Зеландии. Он стоял у истоков развития культуры виноделия в регионе. Маррис обладает редким чутьем так смешивать различные сорта винограда, чтобы в создаваемых им винах хорошо читался уникальный характер терруара Мальборо. Продукция от Марриса известна чистой, прозрачной фруктовостью вкуса и деликатностью структуры и демонстрирует яркий, узнаваемый стиль вин Новой Зеландии.После того, как Брент Маррис обратился к истории своего рода и нашел подтверждение родства с королями Англии, у него родилась идея создания Королевской серии вин. Тогда было принято решение о смене названия компании на Marisco. Используя свои знания, он отобрал несколько участков для создания "золотого фонда" Marisco Vineyards, который бы смог оставить своим наследникам. Спустя всего 5 лет после выпуска своего первого вина, компания Marisco Vineyards была признана "новозеландской винокурней года" на международном конкурсе Wine & Spirits Challenge-2011. Не останавливаясь на достигнутом, компания продолжает наращивать обороты, планируя запуск новых брендов и выход на новые рынки.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Демонстрирует чистый, мягкий, питкий, среднетелый вкус с фруктово-цитрусовым профилем и пикантной кислинкой в интригующем послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат раскрывается оттенками белой смородины, цветов и трав.

Вино прекрасно подойдет к легким закускам, овощным салатам и блюдам из рыбы.

Schwedhelm, Blanc de Noir — свежее белое сухое вино в стиле "Блан де Нуар", изготовленное из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), который выращивается в коммуне Целлерталь. Два брата Штефан и Георг Шведхельм воплощают в жизнь видение бескомпромиссного качества своих вин, которые каждый день заново отражают их родину — Целлерталь. Целлерталь с его массивной известняковой, бесплодной почвой дает прохладные минеральные вина. Угол наклона в 35 градусов и южная ориентация виноградников также создают идеальные условия для создания ароматных вин. Для производства Блан де Нуар к винограду нужно относиться с особой осторожностью. Важно не повредить кожицу ягод, в которой находятся красные пигменты. По этой причине виноград для Блан де Нуар  мягко отжимается сразу после сбора урожая и, таким образом, сок отделяется непосредственно от кожицы винограда. Вино превосходно подойдет к легким закускам, овощным салатам и блюдам из рыбы.

Молодое поместье Schwedhelm, расположенное в старейшем винодельческом регионе Пфальц, принадлежит двум братьям, Штефану и Георгу. В 2006 году братья взяли на себя ответственность за управление имением Schwedhelm с площадью в 17 га. Все виноградники расположены в коммуне Целлерталь в 1,5 км от имения на высоте от 140 до 300 метров над уровнем моря. Братья представляют собой замечательный тандем — винодел и энолог, Штефан, прекрасно разбирается в особенностях и инновациях в области виноделия, а младший брат, Георг, выпускник бизнес школы, занимается вопросами экономического и финансового характера компании.Основная миссия компании — создать собственный уникальный стиль, раскрывающий неповторимый терруар коммуны Целлерталь, используя современный поход к виноделию. Делая ставку на модернизацию и инновации, с 2013 по 2017 года братья участвовали в программе для молодых виноделов "VDP Pfalz‘s Spitzentalente" (союз талантливых немецких производителей элитных вин). За последний год значительная часть инвестиций была направлена на развитие виноградников и винодельни с целью повысить уровень качества своей продукции, для гостей была построена винотека. Логотип компании также претерпел изменения в соответствии с современными тенденциями. 

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Демонстрирует чистый, мягкий, питкий, среднетелый вкус с фруктово-цитрусовым профилем и пикантной кислинкой в интригующем послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат раскрывается оттенками белой смородины, цветов и трав.

Вино прекрасно подойдет к легким закускам, овощным салатам и блюдам из рыбы.

Schwedhelm, Blanc de Noir — свежее белое сухое вино в стиле "Блан де Нуар", изготовленное из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), который выращивается в коммуне Целлерталь. Два брата Штефан и Георг Шведхельм воплощают в жизнь видение бескомпромиссного качества своих вин, которые каждый день заново отражают их родину — Целлерталь. Целлерталь с его массивной известняковой, бесплодной почвой дает прохладные минеральные вина. Угол наклона в 35 градусов и южная ориентация виноградников также создают идеальные условия для создания ароматных вин. Для производства Блан де Нуар к винограду нужно относиться с особой осторожностью. Важно не повредить кожицу ягод, в которой находятся красные пигменты. По этой причине виноград для Блан де Нуар  мягко отжимается сразу после сбора урожая и, таким образом, сок отделяется непосредственно от кожицы винограда. Вино превосходно подойдет к легким закускам, овощным салатам и блюдам из рыбы.

Молодое поместье Schwedhelm, расположенное в старейшем винодельческом регионе Пфальц, принадлежит двум братьям, Штефану и Георгу. В 2006 году братья взяли на себя ответственность за управление имением Schwedhelm с площадью в 17 га. Все виноградники расположены в коммуне Целлерталь в 1,5 км от имения на высоте от 140 до 300 метров над уровнем моря. Братья представляют собой замечательный тандем — винодел и энолог, Штефан, прекрасно разбирается в особенностях и инновациях в области виноделия, а младший брат, Георг, выпускник бизнес школы, занимается вопросами экономического и финансового характера компании.Основная миссия компании — создать собственный уникальный стиль, раскрывающий неповторимый терруар коммуны Целлерталь, используя современный поход к виноделию. Делая ставку на модернизацию и инновации, с 2013 по 2017 года братья участвовали в программе для молодых виноделов "VDP Pfalz‘s Spitzentalente" (союз талантливых немецких производителей элитных вин). За последний год значительная часть инвестиций была направлена на развитие виноградников и винодельни с целью повысить уровень качества своей продукции, для гостей была построена винотека. Логотип компании также претерпел изменения в соответствии с современными тенденциями. 

Цвет манящего рубиново-красного оттенка.

Мягкий, бархатистый вкус соблазняет пряными оттенками темного шоколада и перечными тонами, деликатными танинами и элегантным, продолжительным послевкусием с нотками спелой клубники и клюквы.

Нежные ароматы спелой малины и ежевики, дополненные пикантной ноткой темного шоколада создают неповторимый, утонченный букет.

Составит гармоничную пару традиционному австрийскому блюду Тафельшпиц (отварная говядина), телятине, жареной утке или гусю.

Weingut Frank, Pinot Noir, Herrnbaumgarten — австрийское красное сухое вино, которое, благодаря своему деликатному характеру, приятно выделяется среди основных мощных красных вин международного уровня. Вино изготавливается из 100% отборного винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках семейной винодельни Weingut Frank. Участки раскинулись на пологих холмах с известковыми почвами коммуны Херрнбаумгартен, живописного местечка, окруженного лесами и горами на северо-востоке Вайнфиртеля. Все работы на виноградниках проводятся исключительно вручную, что позволяет ежегодно получать здоровый, спелый виноград. Виноградные лозы выращиваются в условиях засушливого континентального климата с большим количеством солнечных дней и заметными колебаниями ночных и дневных температур, способствующими развитию ароматической сложности и одновременно сохранению освежающей кислотности.Урожай собирается вручную в конце сентября. На винодельне тщательно отобранный также вручную виноград подвергается ферментации в течение 7 дней и яблочно-молочному брожению. Выдерживается вино в старых дубовых бочках в течение 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года после сбора урожая.Все вина Weingut Frank являются веганскими, а с урожая 2021 года винодельня прошла сертификацию Устойчивого развития.

Weingut Franc находится на северо-востоке Австрии, в Хермбаумгартен. В древности здесь располагалось море, от которого сегодня осталось высокое содержание глины, песка и извести в почвах. Идеальное взаимодействие четырех основных факторов виноделия: почвы, климата, виноградной лозы и мастерства человека обеспечивает вкусу любого вина от Weingut Franc полноту и богатство. Члены семьи Франк являются потомственными виноградарями более 300 лет, поэтому забота о природе и уважение к земле — это истина, которую не надо объяснять людям, оставляющим дело своей жизни своим детям. Все работы на виноградниках проводятся только вручную, а процесс виноделия идет естественным путем. "Природа в бокале" — так говорят о своих винах сами хозяева.

Цвет манящего рубиново-красного оттенка.

Мягкий, бархатистый вкус соблазняет пряными оттенками темного шоколада и перечными тонами, деликатными танинами и элегантным, продолжительным послевкусием с нотками спелой клубники и клюквы.

Нежные ароматы спелой малины и ежевики, дополненные пикантной ноткой темного шоколада создают неповторимый, утонченный букет.

Составит гармоничную пару традиционному австрийскому блюду Тафельшпиц (отварная говядина), телятине, жареной утке или гусю.

Weingut Frank, Pinot Noir, Herrnbaumgarten — австрийское красное сухое вино, которое, благодаря своему деликатному характеру, приятно выделяется среди основных мощных красных вин международного уровня. Вино изготавливается из 100% отборного винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках семейной винодельни Weingut Frank. Участки раскинулись на пологих холмах с известковыми почвами коммуны Херрнбаумгартен, живописного местечка, окруженного лесами и горами на северо-востоке Вайнфиртеля. Все работы на виноградниках проводятся исключительно вручную, что позволяет ежегодно получать здоровый, спелый виноград. Виноградные лозы выращиваются в условиях засушливого континентального климата с большим количеством солнечных дней и заметными колебаниями ночных и дневных температур, способствующими развитию ароматической сложности и одновременно сохранению освежающей кислотности.Урожай собирается вручную в конце сентября. На винодельне тщательно отобранный также вручную виноград подвергается ферментации в течение 7 дней и яблочно-молочному брожению. Выдерживается вино в старых дубовых бочках в течение 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года после сбора урожая.Все вина Weingut Frank являются веганскими, а с урожая 2021 года винодельня прошла сертификацию Устойчивого развития.

Weingut Franc находится на северо-востоке Австрии, в Хермбаумгартен. В древности здесь располагалось море, от которого сегодня осталось высокое содержание глины, песка и извести в почвах. Идеальное взаимодействие четырех основных факторов виноделия: почвы, климата, виноградной лозы и мастерства человека обеспечивает вкусу любого вина от Weingut Franc полноту и богатство. Члены семьи Франк являются потомственными виноградарями более 300 лет, поэтому забота о природе и уважение к земле — это истина, которую не надо объяснять людям, оставляющим дело своей жизни своим детям. Все работы на виноградниках проводятся только вручную, а процесс виноделия идет естественным путем. "Природа в бокале" — так говорят о своих винах сами хозяева.

Вино вишнево-рубинового цвета с легкими фиолетовыми бликами.

Вино привлекает округлым, щедрым вкусом с нотами спелых темных фруктов, полированными танинами и долгим. гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, насыщенный аромат, сотканный из нот вишни, сливы, гвоздики, муската и копченого дыма.

Вино идеально сочетается с блюдами из пернатой дичи и красного мяса, пастами, тушеным мясом, ризотто и мягкими сырами.

Misty Cove, Pinot Noir — новозеландское красное сухое вино, в изготовлении которого используется отборный виноград сорта Пино Нуар, произрастающий на низкоурожайных виноградниках Spring Creek и Kaituna. После сбора урожая ягоды подвергаются холодному отстаиванию в течение 96 часов с последующим мягким прессованием. Ферментация сусла проводится в открытых стальных резервуарах с добавлением диких и культурных дрожжей. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Эндрю Бэлли, эксцентричный и непредсказуемый житель Новой Зеландии, решил основать свое винодельческое хозяйство. Регион Мальборо известен своими Туманными бухтами, поэтому Эндрю с самого начала знал название будущей винодельни. Misty Cove (в переводе — "Туманная Бухта") является относительно молодым винодельческим хозяйством, имеющим виноградники с уникальными почвами и микроклиматом. Одним из них является виноградник, расположенный в самой отдаленной части Мальборо, в заливе Waitaria. До него можно добраться только на лодке.Каждый этап производства, начиная от сбора урожая и заканчивая бутилированием, строго контролируется лично Эндрю Бэлли. На сегодняшний день продукция Мисти Коув завоевывает новые горизонты, покоряя своими характеристиками многих потребителей.

Вино вишнево-рубинового цвета с легкими фиолетовыми бликами.

Вино привлекает округлым, щедрым вкусом с нотами спелых темных фруктов, полированными танинами и долгим. гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, насыщенный аромат, сотканный из нот вишни, сливы, гвоздики, муската и копченого дыма.

Вино идеально сочетается с блюдами из пернатой дичи и красного мяса, пастами, тушеным мясом, ризотто и мягкими сырами.

Misty Cove, Pinot Noir — новозеландское красное сухое вино, в изготовлении которого используется отборный виноград сорта Пино Нуар, произрастающий на низкоурожайных виноградниках Spring Creek и Kaituna. После сбора урожая ягоды подвергаются холодному отстаиванию в течение 96 часов с последующим мягким прессованием. Ферментация сусла проводится в открытых стальных резервуарах с добавлением диких и культурных дрожжей. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Эндрю Бэлли, эксцентричный и непредсказуемый житель Новой Зеландии, решил основать свое винодельческое хозяйство. Регион Мальборо известен своими Туманными бухтами, поэтому Эндрю с самого начала знал название будущей винодельни. Misty Cove (в переводе — "Туманная Бухта") является относительно молодым винодельческим хозяйством, имеющим виноградники с уникальными почвами и микроклиматом. Одним из них является виноградник, расположенный в самой отдаленной части Мальборо, в заливе Waitaria. До него можно добраться только на лодке.Каждый этап производства, начиная от сбора урожая и заканчивая бутилированием, строго контролируется лично Эндрю Бэлли. На сегодняшний день продукция Мисти Коув завоевывает новые горизонты, покоряя своими характеристиками многих потребителей.

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вино покоряет интенсивным, сочным и элегантным вкусом, повторяющим оттенки аромата, с приятной, свежей кислотностью и шелковистыми танинами, выстилающими долгое, сухое послевкусие.

Вино отличается насыщенным ароматом с выразительными тонами темных ягод, фруктового джема и специй.

Вино станет идеальным сопровождением к жареному и приготовленному на гриле мясу, утке пот-о-фе, мясным закускам, террину из дичи и сыру Сен-Марселин.

Terres Secretes, "Les Preludes" Pinot Noir, Bourgogne AOC — изысканное красное сухое вино из Пино Нуар, благородного сорта винограда Бургундии. Элегантное и в то же время структурированное, это вино отражает как типичность сорта винограда, требовательного и чувствительного, так и уникальность терруара своего происхождения. Лозы выращиваются на глинисто-известковых почвах. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино станет идеальным сопровождением к жареному и приготовленному на гриле мясу, утке пот-о-фе, мясным закускам, террину из дичи и сыру Сен-Марселин.Vignerons des Terres Secretes и La Cave Des Hautes Cotes являются частью кооператива Vignerons des Monts de Bourgogne. Vignerons des Terres Secretes — единственная винодельня, расположенная в пределах периметра Grand Site Solutre-Pouilly-Vergisson. Все здесь напоминает о тесной связи человека и природы. Vignerons des Terres Secretes привержена устойчивому развитию. Компания представляет вина из урожаев замечательных апелласьонов из разных климатических зон, иногда крошечных участков, расположенных в самых красивых деревнях. Это вина с бесподобной ароматической палитрой, округлые, теплые, сложные, сияющие, как окружающие их пейзажи. С 2011 года компания вошла в состав группы Blasons de Bourgogne. Сотни мелких хозяйств и производителей Бургундии благодаря слаженным действиям и взаимопомощи создают вина высокого качества, отражающие истинный характер и традиции своего региона.

Blason de Bourgogne — группа, объединяющая производителей вина 5 регионов Бургундии. Она была основана в 1993 году с целью организации розничных поставок вин мелких хозяйств в страны зарубежья. Сегодня при общей площади виноградников в 4000 га, объем продаж компании держится на уровне 22 млн бутылок, что составляет 16% всего производства вина в Бургундии. Игристые и тихие, красные и белые, молодые и требующие длительной выдержки — любое вино обладает собственным характером, но при этом каждое — часть мозаики, из которой складывается репутация бургундских вин.

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вино покоряет интенсивным, сочным и элегантным вкусом, повторяющим оттенки аромата, с приятной, свежей кислотностью и шелковистыми танинами, выстилающими долгое, сухое послевкусие.

Вино отличается насыщенным ароматом с выразительными тонами темных ягод, фруктового джема и специй.

Вино станет идеальным сопровождением к жареному и приготовленному на гриле мясу, утке пот-о-фе, мясным закускам, террину из дичи и сыру Сен-Марселин.

Terres Secretes, "Les Preludes" Pinot Noir, Bourgogne AOC — изысканное красное сухое вино из Пино Нуар, благородного сорта винограда Бургундии. Элегантное и в то же время структурированное, это вино отражает как типичность сорта винограда, требовательного и чувствительного, так и уникальность терруара своего происхождения. Лозы выращиваются на глинисто-известковых почвах. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино станет идеальным сопровождением к жареному и приготовленному на гриле мясу, утке пот-о-фе, мясным закускам, террину из дичи и сыру Сен-Марселин.Vignerons des Terres Secretes и La Cave Des Hautes Cotes являются частью кооператива Vignerons des Monts de Bourgogne. Vignerons des Terres Secretes — единственная винодельня, расположенная в пределах периметра Grand Site Solutre-Pouilly-Vergisson. Все здесь напоминает о тесной связи человека и природы. Vignerons des Terres Secretes привержена устойчивому развитию. Компания представляет вина из урожаев замечательных апелласьонов из разных климатических зон, иногда крошечных участков, расположенных в самых красивых деревнях. Это вина с бесподобной ароматической палитрой, округлые, теплые, сложные, сияющие, как окружающие их пейзажи. С 2011 года компания вошла в состав группы Blasons de Bourgogne. Сотни мелких хозяйств и производителей Бургундии благодаря слаженным действиям и взаимопомощи создают вина высокого качества, отражающие истинный характер и традиции своего региона.

Blason de Bourgogne — группа, объединяющая производителей вина 5 регионов Бургундии. Она была основана в 1993 году с целью организации розничных поставок вин мелких хозяйств в страны зарубежья. Сегодня при общей площади виноградников в 4000 га, объем продаж компании держится на уровне 22 млн бутылок, что составляет 16% всего производства вина в Бургундии. Игристые и тихие, красные и белые, молодые и требующие длительной выдержки — любое вино обладает собственным характером, но при этом каждое — часть мозаики, из которой складывается репутация бургундских вин.

Вино бледно-розового цвета.

Сухой вкус вина демонстрирует освежающую кислотность, гармонирующую с тонами красных ягод, вишни и персика. Приятное послевкусие отличается нотками трав и специй.

Утонченный аромат вина сочетает сладковатые ноты малины и персика со свежими нюансами лимона и луговых трав.

Вино составит приятную компанию белому мясу, белой рыбе и козьим сырам.

Розовое сухое вино Domaine Gerard Fiou, Sancerre Rose АОC производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в аппелласьоне Сансер. Средний возраст виноградных лоз составляет 60 лет. Винификация проходит по традиционному методу с обязательной предферментационной мацерацией в течение 48 часов и алкогольной ферментацией в терморегулируемых стальных чанах при температуре 15-18 °С. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 3-4 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Это вино рекомендуется к незамедлительному употреблению, однако оно обладает потенциалом хранения сроком в 5 лет.

Небольшое семейное винодельческое хозяйство Domaine Gerard Fiou расположено в восточной части Сансер в городе Сен-Субур. Общая площадь виноградников составляет всего 9 га, на них высажены лозы Совиньон Блан и Пино Нуар. На данный момент виноградники находятся в процессе преобразования в сертифицированное органическое виноградарство.Бережное отношение в виноградным лозам, традиционные методы виноделия и современный подход к созданию вина способствуют производству тонких, элегантных вин, которые в полной мере выражают характер и потенциал апелласьона Сансер.

Вино бледно-розового цвета.

Сухой вкус вина демонстрирует освежающую кислотность, гармонирующую с тонами красных ягод, вишни и персика. Приятное послевкусие отличается нотками трав и специй.

Утонченный аромат вина сочетает сладковатые ноты малины и персика со свежими нюансами лимона и луговых трав.

Вино составит приятную компанию белому мясу, белой рыбе и козьим сырам.

Розовое сухое вино Domaine Gerard Fiou, Sancerre Rose АОC производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в аппелласьоне Сансер. Средний возраст виноградных лоз составляет 60 лет. Винификация проходит по традиционному методу с обязательной предферментационной мацерацией в течение 48 часов и алкогольной ферментацией в терморегулируемых стальных чанах при температуре 15-18 °С. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 3-4 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Это вино рекомендуется к незамедлительному употреблению, однако оно обладает потенциалом хранения сроком в 5 лет.

Небольшое семейное винодельческое хозяйство Domaine Gerard Fiou расположено в восточной части Сансер в городе Сен-Субур. Общая площадь виноградников составляет всего 9 га, на них высажены лозы Совиньон Блан и Пино Нуар. На данный момент виноградники находятся в процессе преобразования в сертифицированное органическое виноградарство.Бережное отношение в виноградным лозам, традиционные методы виноделия и современный подход к созданию вина способствуют производству тонких, элегантных вин, которые в полной мере выражают характер и потенциал апелласьона Сансер.

Цвет отличается неповторимым, чувственным лососево-розовым оттенком с нежными карамельными отблесками.

Изысканный, нежный, хорошо сбалансированный вкус очаровывает тонами спелых фруктов, клубники, малины и терпкой вишни, нотами трав, цветочными оттенками засушенных лепестков розы, яркой, гармоничной кислотностью и приятной минеральностью в долгом, чистом, свежем послевкусии.

Тонкий, элегантный аромат соткан соблазнительными нотками свежих красных ягод, украшенными цветочными и минеральными оттенками.

Идеально в качестве аперитива, в паре с блюдами средиземноморской кухни.

Pascal Jolivet, "Attitude" Rose, как и все вина из линейки "Attitude", благодаря исключительным особенностям терруара своего происхождения и методам производства, основанным на натуральном виноделии с минимальным вмешательством в естественный процесс, обладает уникальным стилем легендарного винного дома Pascal Jolivet. Это нежное розовое вино, отличающееся невероятной чистотой и элегантностью, изготавливается преимущественно из Пино Нуар с небольшим добавлением Гаме, которые выращиваются на виноградниках долины Луары, лучшем терруаре для культивирования винограда высочайшего качества. Виноградники расположены в коммуне Chemery в винодельческом регионе Турень. Эта деревня с богатой историей и наследием в области виноделия находится рядом с великолепными замками Chateaux de Cheverny и Chateaux de Chambord. Виноградные лозы произрастают на почвах, представляющих собой смесь глины, кремня и известняка, благодаря чему будущее вино приобретает очаровательный фруктовый аромат и свежий вкус.Урожай собирается исключительно вручную. При изготовлении вина применяется метод "сэнье" или "saignee" (в переводе с французского "кровопускание"), который предполагает непродолжительную мацерацию на кожице с отделением сока, вытекающим произвольно. Этот метод позволяет получить красивый розовый оттенок сусла и выразительные фруктовые ноты во вкусе и аромате. Перед длительной ферментацией со 100% натуральными дрожжами проводится дебурбаж. Винификация осуществляется в терморегулируемых стальных чанах. Выдерживается вино 4 месяца на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Потенциал хранения вина составляет 2 года. "Аттитюд" Розе — вино для удовольствия, соблазнительное сочетание утонченности, свежести и приятной минеральности.

Винный дом Pascal Jolivet, основанный в 1987 году, является одним из самых молодых и динамичных в долине Луары. Хозяйство специализируется на винах из Сансера и Пуйи-Фюме, которые производятся в классическом стиле долины Луары. Очень многие из них занимают лидирующие позиции в рейтингах и подаются в лучших ресторанах Франции. Виноградники общей площадью около 70 акров расположены на крутых склонах в окрестностях города Сансер, что на западном берегу Луары, а также на противоположном берегу в окрестностях Пуйи-Фюме. Почвы Сансера содержат много известняка, глины и кремния. Это идеальные условия для выращивания Совиньон Блан. Виноградники Пуйи-Фюме находятся на ледниковых почвах, содержащих большое количество кварца, что придает винам минеральный характер. Паскаль Жоливе придерживается идеи о том, что идеальное вино создает сама природа, поэтому вмешательства в естественные природные процессы винификации сводится к минимуму. Все вина Паскаля элегантны, утонченны и прекрасно сбалансированы."Все мои вина являются утонченными, элегантными, с чистым ароматом и вкусом — это стиль Pascal Jolivet. В моей винодельне есть один парадокс, который заключается в том, что я использую технологии, которые позволяют контролировать процесс ферментации и при этом не вмешиваться в него. Как итог — натуральные вина, которые легко пить", — Паскаль Жоливе.

Цвет отличается неповторимым, чувственным лососево-розовым оттенком с нежными карамельными отблесками.

Изысканный, нежный, хорошо сбалансированный вкус очаровывает тонами спелых фруктов, клубники, малины и терпкой вишни, нотами трав, цветочными оттенками засушенных лепестков розы, яркой, гармоничной кислотностью и приятной минеральностью в долгом, чистом, свежем послевкусии.

Тонкий, элегантный аромат соткан соблазнительными нотками свежих красных ягод, украшенными цветочными и минеральными оттенками.

Идеально в качестве аперитива, в паре с блюдами средиземноморской кухни.

Pascal Jolivet, "Attitude" Rose, как и все вина из линейки "Attitude", благодаря исключительным особенностям терруара своего происхождения и методам производства, основанным на натуральном виноделии с минимальным вмешательством в естественный процесс, обладает уникальным стилем легендарного винного дома Pascal Jolivet. Это нежное розовое вино, отличающееся невероятной чистотой и элегантностью, изготавливается преимущественно из Пино Нуар с небольшим добавлением Гаме, которые выращиваются на виноградниках долины Луары, лучшем терруаре для культивирования винограда высочайшего качества. Виноградники расположены в коммуне Chemery в винодельческом регионе Турень. Эта деревня с богатой историей и наследием в области виноделия находится рядом с великолепными замками Chateaux de Cheverny и Chateaux de Chambord. Виноградные лозы произрастают на почвах, представляющих собой смесь глины, кремня и известняка, благодаря чему будущее вино приобретает очаровательный фруктовый аромат и свежий вкус.Урожай собирается исключительно вручную. При изготовлении вина применяется метод "сэнье" или "saignee" (в переводе с французского "кровопускание"), который предполагает непродолжительную мацерацию на кожице с отделением сока, вытекающим произвольно. Этот метод позволяет получить красивый розовый оттенок сусла и выразительные фруктовые ноты во вкусе и аромате. Перед длительной ферментацией со 100% натуральными дрожжами проводится дебурбаж. Винификация осуществляется в терморегулируемых стальных чанах. Выдерживается вино 4 месяца на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Потенциал хранения вина составляет 2 года. "Аттитюд" Розе — вино для удовольствия, соблазнительное сочетание утонченности, свежести и приятной минеральности.

Винный дом Pascal Jolivet, основанный в 1987 году, является одним из самых молодых и динамичных в долине Луары. Хозяйство специализируется на винах из Сансера и Пуйи-Фюме, которые производятся в классическом стиле долины Луары. Очень многие из них занимают лидирующие позиции в рейтингах и подаются в лучших ресторанах Франции. Виноградники общей площадью около 70 акров расположены на крутых склонах в окрестностях города Сансер, что на западном берегу Луары, а также на противоположном берегу в окрестностях Пуйи-Фюме. Почвы Сансера содержат много известняка, глины и кремния. Это идеальные условия для выращивания Совиньон Блан. Виноградники Пуйи-Фюме находятся на ледниковых почвах, содержащих большое количество кварца, что придает винам минеральный характер. Паскаль Жоливе придерживается идеи о том, что идеальное вино создает сама природа, поэтому вмешательства в естественные природные процессы винификации сводится к минимуму. Все вина Паскаля элегантны, утонченны и прекрасно сбалансированы."Все мои вина являются утонченными, элегантными, с чистым ароматом и вкусом — это стиль Pascal Jolivet. В моей винодельне есть один парадокс, который заключается в том, что я использую технологии, которые позволяют контролировать процесс ферментации и при этом не вмешиваться в него. Как итог — натуральные вина, которые легко пить", — Паскаль Жоливе.

Имеет гранатово-красный цвет.

Вкус полнотелый, округлый, сбалансированный, с фруктово-бальзамическим профилем, тонкими танинами и долгим, интригующим послевкусием с пряными штрихами.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, смородины, ежевики, специй, минералов и цветов.

Вино станет хорошей парой к насыщенным блюдам из мяса, дичи и птицы.

Вино Kolkmann, Pinot Noir Reserve отличается экзотическим характером, раскрывая многогранный букет и вызывая желание сделать глоток еще и еще. Изготавливается из собранного вручную винограда сорта Пино Нуар, который прошел обработку на пневматическом прессе. Мацерация на шкурках длится 12-15 дней, ферментацияпроводится при контролируемой температуре 28 °С. Выдержка в 225-литровых французских дубовых бочках длится 12 месяцев. Стабилизация вина после розлива в бутылках занимает не меньше 3 месяцев.

Kolkmann — настоящая семейная винодельня, в которой работают четыре поколения. Взаимодействие и сплоченность семьи позволяют достигать поставленных целей в производстве отличных вин. Жизнь — это истории людей, а история винодельни Колькман — захватывающая и трогательная. Для нее характерны совпадения и непредсказуемые повороты. Родоначальником считается Хорст Сен Колькман, который еще ребенком приехал из Германии на ферму в Нижней Австрии. Здесь он решил остаться после окончания Второй мировой войны и встретил свою будущую жену. Первый совместно приобретенный в 1964 году виноградник в полтора гектара в Ваграме присоединили к приданому невесты, создав основу для сегодняшних владений компании, которые в настоящее время занимают 42 гектара. С тех пор семья живет виноградарством, преодолевая трудности, спады и подъемы только вместе. Впоследствии к ним присоединились сыновья, Герхард и Хорст, которые также внесли свой вклад в семейное дело. В 1988 году Kolkmann выиграла один из самых сложных и престижных конкурсов в стране "Salon Osterreichischer Wein" с красным вином "Zweigelt Spatlese 1986". Это тем более почетно, что в Ваграме изготавливаются в основном белые вина. В дальнейшем компания еще дважды становилась обладателем Гран-при этого конкурса, но уже с белыми винами Gruner Veltliner и Chardonnay. В 1994 году Хорст Сен официально передал компанию сыновьям, к которым присоединились и его внуки. Семейная сплоченность является основой, на которой развивается винодельня Kolkmann.

Имеет гранатово-красный цвет.

Вкус полнотелый, округлый, сбалансированный, с фруктово-бальзамическим профилем, тонкими танинами и долгим, интригующим послевкусием с пряными штрихами.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, смородины, ежевики, специй, минералов и цветов.

Вино станет хорошей парой к насыщенным блюдам из мяса, дичи и птицы.

Вино Kolkmann, Pinot Noir Reserve отличается экзотическим характером, раскрывая многогранный букет и вызывая желание сделать глоток еще и еще. Изготавливается из собранного вручную винограда сорта Пино Нуар, который прошел обработку на пневматическом прессе. Мацерация на шкурках длится 12-15 дней, ферментацияпроводится при контролируемой температуре 28 °С. Выдержка в 225-литровых французских дубовых бочках длится 12 месяцев. Стабилизация вина после розлива в бутылках занимает не меньше 3 месяцев.

Kolkmann — настоящая семейная винодельня, в которой работают четыре поколения. Взаимодействие и сплоченность семьи позволяют достигать поставленных целей в производстве отличных вин. Жизнь — это истории людей, а история винодельни Колькман — захватывающая и трогательная. Для нее характерны совпадения и непредсказуемые повороты. Родоначальником считается Хорст Сен Колькман, который еще ребенком приехал из Германии на ферму в Нижней Австрии. Здесь он решил остаться после окончания Второй мировой войны и встретил свою будущую жену. Первый совместно приобретенный в 1964 году виноградник в полтора гектара в Ваграме присоединили к приданому невесты, создав основу для сегодняшних владений компании, которые в настоящее время занимают 42 гектара. С тех пор семья живет виноградарством, преодолевая трудности, спады и подъемы только вместе. Впоследствии к ним присоединились сыновья, Герхард и Хорст, которые также внесли свой вклад в семейное дело. В 1988 году Kolkmann выиграла один из самых сложных и престижных конкурсов в стране "Salon Osterreichischer Wein" с красным вином "Zweigelt Spatlese 1986". Это тем более почетно, что в Ваграме изготавливаются в основном белые вина. В дальнейшем компания еще дважды становилась обладателем Гран-при этого конкурса, но уже с белыми винами Gruner Veltliner и Chardonnay. В 1994 году Хорст Сен официально передал компанию сыновьям, к которым присоединились и его внуки. Семейная сплоченность является основой, на которой развивается винодельня Kolkmann.

Цвет — насыщенный красно-рубиновый.

Вкус округлый и сочный, щедрый, но нервный и напряженный, с цепкими танинами и стимулирующей соленостью. В послевкусии также немного проявляются танины, но оно имеет яркую кислотность и еще очень молодой характер.

Довольно лаконичный в начале аромат со временем демонстрирует глубину, плотность и пряную сторону с прохладным характером, благородной огранкой и элегантностью.

Станет прекрасным дополнением блюд из красного мяса и дичи, подойдет к жареному цыпленку с мягкими запеченными корнеплодами и сырам.

Элегантное, сочное вино "Kirschgarten" GG Pinot Noir достойно представляет регион Пфальц, являясь одним из лучших среди красных вин хозяйства Philipp Kuhn. Виноградник "Kirschgarten", на котором выращивают лозы сорта Пино Нуар, расположен на залитом солнцем юго-восточном склоне в укрытой долине, неподалеку от чудесных вишневых садов, что отразилось в названии (в переводе с немецкого "kirschgarten" означает "вишневый сад"). Он имеет классификацию Großes Gewachs (GG), которая в Германии является аналогичной французскому статусу Гран Крю. "Киршгартен" засажен лучшими благородными клонами Пино Нуар из Франции, имеющими ограниченную урожайность. Урожайность составляет всего 35 гл/га. В процессе тщательно винификации сусло проходит мацерацию и ферментацию в течение 14-21 дней. Шапка сусла пробивается несколько раз в день, чтобы извлечь как можно больше цвета и аромата. Затем вино выдерживается почти 2 года в новых (50%) и бывших в употреблении (50%) лучших французских барриках. Оптимальной зрелости винтаж 2019 года достигнет к 2025 году и на пике зрелости будет находиться вплоть до 2039 года.

Семья Philipp Kuhn живет в Лаумерсхайм с XVII столетия. Здесь, а также в близлежащих деревнях Гроскарлбаха, располагаются виноградники их семейного хозяйства. С 1992 Филипп Кун-младший, достигнув всего лишь двадцатилетия, возглавил компанию по производству вина. «Для того, чтобы создать хорошее вино, особенно важно понять свой терруар», — говорит Филипп. Он старается вникнуть в каждый этап производства, в том числе работая на виноградниках, которые были разбиты еще до его рождения. На участках в равных частях выращиваются красные и белые сорта винограда. При этом, среди белых сортов предпочтение отдается Рислингу и Пино Блан, а среди красных — Пино Нуар. В XVIII веке винный эксперт Джоан Филипп Броннер, классифицируя терруар Пфальца, отметил исключительность здешних земель. А границы и названия каждого участка сохранились еще с 1837 года, когда они были нанесены на карту. Таким образом, каждый виноградник — это частичка истории и гарантия оригинальности выращенного винограда. Кроме того, компания Филипп Кун исповедует принципы экологичности и натуральности производства. О чем свидетельствует полученный в 2013 году Сертификат соответствия стандартам качества продукции высшего качества.

Цвет — насыщенный красно-рубиновый.

Вкус округлый и сочный, щедрый, но нервный и напряженный, с цепкими танинами и стимулирующей соленостью. В послевкусии также немного проявляются танины, но оно имеет яркую кислотность и еще очень молодой характер.

Довольно лаконичный в начале аромат со временем демонстрирует глубину, плотность и пряную сторону с прохладным характером, благородной огранкой и элегантностью.

Станет прекрасным дополнением блюд из красного мяса и дичи, подойдет к жареному цыпленку с мягкими запеченными корнеплодами и сырам.

Элегантное, сочное вино "Kirschgarten" GG Pinot Noir достойно представляет регион Пфальц, являясь одним из лучших среди красных вин хозяйства Philipp Kuhn. Виноградник "Kirschgarten", на котором выращивают лозы сорта Пино Нуар, расположен на залитом солнцем юго-восточном склоне в укрытой долине, неподалеку от чудесных вишневых садов, что отразилось в названии (в переводе с немецкого "kirschgarten" означает "вишневый сад"). Он имеет классификацию Großes Gewachs (GG), которая в Германии является аналогичной французскому статусу Гран Крю. "Киршгартен" засажен лучшими благородными клонами Пино Нуар из Франции, имеющими ограниченную урожайность. Урожайность составляет всего 35 гл/га. В процессе тщательно винификации сусло проходит мацерацию и ферментацию в течение 14-21 дней. Шапка сусла пробивается несколько раз в день, чтобы извлечь как можно больше цвета и аромата. Затем вино выдерживается почти 2 года в новых (50%) и бывших в употреблении (50%) лучших французских барриках. Оптимальной зрелости винтаж 2019 года достигнет к 2025 году и на пике зрелости будет находиться вплоть до 2039 года.

Семья Philipp Kuhn живет в Лаумерсхайм с XVII столетия. Здесь, а также в близлежащих деревнях Гроскарлбаха, располагаются виноградники их семейного хозяйства. С 1992 Филипп Кун-младший, достигнув всего лишь двадцатилетия, возглавил компанию по производству вина. «Для того, чтобы создать хорошее вино, особенно важно понять свой терруар», — говорит Филипп. Он старается вникнуть в каждый этап производства, в том числе работая на виноградниках, которые были разбиты еще до его рождения. На участках в равных частях выращиваются красные и белые сорта винограда. При этом, среди белых сортов предпочтение отдается Рислингу и Пино Блан, а среди красных — Пино Нуар. В XVIII веке винный эксперт Джоан Филипп Броннер, классифицируя терруар Пфальца, отметил исключительность здешних земель. А границы и названия каждого участка сохранились еще с 1837 года, когда они были нанесены на карту. Таким образом, каждый виноградник — это частичка истории и гарантия оригинальности выращенного винограда. Кроме того, компания Филипп Кун исповедует принципы экологичности и натуральности производства. О чем свидетельствует полученный в 2013 году Сертификат соответствия стандартам качества продукции высшего качества.

У вина яркий красно-рубиновый цвет с фиолетово-лиловыми отблесками.

Вино отличается свежим, элегантным и очень сочным вкусом с яркими ягодными тонами, округлыми танинами, живой кислотностью и долгим, слегка пряным послевкусием с нюансами дуба.

Выразительный аромат вина раскрывается тонами спелой вишни, красной смородины и лесных ягод в красивом обрамлении пряных полутонов.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, птицей, грибами, итальянской пастой и форелью.

Kurtatsch, Blauburgunder — сухое красное вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках хозяйства Куртач в Альто Адидже. Чередование средиземноморских теплых дней и прохладных ночей отлично активизирует весь потенциал ароматических свойств винограда. Виноград выращивается на высоте 400-650 метров над уровнем моря на красно-бурых супесчаных и суглинистых почвах с содержанием глинистых минералов и оксидов, виноградники имеют юго-западную экспозицию. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается 48-часовой холодной мацерации и алкогольному брожению при контролируемой температуре в открытых стальных чанах с последующей яблочно-молочной ферментацией. Вино выдерживается в ​​больших дубовых бочках. Блаубургундер демонстрирует изысканный стиль, мягкую текстуру и приятный аромат. Своей органолептикой вино напоминает классические французские вина. Потенциал вина составляет 2-4 года.

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.

У вина яркий красно-рубиновый цвет с фиолетово-лиловыми отблесками.

Вино отличается свежим, элегантным и очень сочным вкусом с яркими ягодными тонами, округлыми танинами, живой кислотностью и долгим, слегка пряным послевкусием с нюансами дуба.

Выразительный аромат вина раскрывается тонами спелой вишни, красной смородины и лесных ягод в красивом обрамлении пряных полутонов.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, птицей, грибами, итальянской пастой и форелью.

Kurtatsch, Blauburgunder — сухое красное вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках хозяйства Куртач в Альто Адидже. Чередование средиземноморских теплых дней и прохладных ночей отлично активизирует весь потенциал ароматических свойств винограда. Виноград выращивается на высоте 400-650 метров над уровнем моря на красно-бурых супесчаных и суглинистых почвах с содержанием глинистых минералов и оксидов, виноградники имеют юго-западную экспозицию. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается 48-часовой холодной мацерации и алкогольному брожению при контролируемой температуре в открытых стальных чанах с последующей яблочно-молочной ферментацией. Вино выдерживается в ​​больших дубовых бочках. Блаубургундер демонстрирует изысканный стиль, мягкую текстуру и приятный аромат. Своей органолептикой вино напоминает классические французские вина. Потенциал вина составляет 2-4 года.

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Первая атака вкуса вина — округлая, обильная, с сочной кислотностью и яркими фруктово-ягодными нотами. Вторая волна вкуса более мощная и полная, отмеченная пряными и древесными оттенками. Шелковистые танины выстилают долгое, насыщенное послевкусие.

Выразительный аромат вина представлен оттенками спелых черных фруктов и древесными, эмпирическими тонами.

Вино составит прекрасное сочетание с дичью, тушеным кроликом, жареным или запеченным на гриле красным мясом.

Nuits-St-Georges 1-er Cru "Les Porets-Saint-Georges" AOC — богатое, щедрое красное сухое вино с глубоким, прекрасно сбалансированным вкусом и изысканным, фруктовым ароматом. Для изготовления вина производитель использовал виноград сорта Пино Нуар, выращенный на винограднике "Les Porets-Saint-Georges" класса Премье Крю. Происхождение названия этого виноградника доподлинно неизвестно. Существует версия, что название участка является отсылкой к грушевым деревьям, ранее растущим в этой местности, ведь "porets" (устаревшая форма слова "poiriers") в переводе с французского означает "грушевые деревья". Виноградник, общей площадью 1,69 га, расположен в коммуне Нюи-Сен-Жорж в Кот де Нюи. Выгодная восточная экспозиция участка обеспечивает виноградные лозы достаточным количеством солнечного света, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность. Виноградные лозы, высаженные здесь в 1945, 1954, 2005 и 2011 годах, выращиваются на хорошо дренированных, глубоких известково-гравийных почвах.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград сортируется также вручную и частично дестеблируется (процент урожая, подвергающийся гребнеотделению варьируется в зависимости от качества винограда). В производстве используется виноградный сок, полученный самотеком, а также путем прессования ягод. Ферментация длится 19 дней с регулярной перекачкой сусла для полного извлечения цвета, ароматов и танинов. Выдерживается вино 16 месяцев в бочках из французского дуба, 40-50% из которых — новые. Нюи-Сен-Жорж Премье Крю "Ле Поре-Сен-Жорж" обладает хорошим потенциалом хранения, вино будет раскрывать свои лучшие стороны в течение 7-12 лет.Вегетационный период 2020 года в Кот де Нюи был солнечным, но в винах много свежести и нет следов перезрелости. Зима была мягкой, с очень небольшим количеством осадков. Весной случались сильные заморозки, но низкий уровень влажности воздуха уберег лозы. Последний случай заморозков случился в середине мая, затем установилась теплая и очень сухая погода. Лето также выдалось благоприятным, за исключением нескольких отдельных штормов. Урожайность была невысокой, зато качество — отличным. Сбор урожая в поместье начался 19 августа, что стало самой ранней датой за всю историю существования Domaine Faiveley, и закончился 1 сентября. Вина Кот де Нюи в этом году получились концентрированными, цветочными и свежими, выражающими всю утонченность Пино Нуар.

История дома Февле берет свое начало в 1825 году, именно тогда Пьер Февле основал фирму, которая теперь носит название Domaine Faiveley. В то время фирма являла собой классический пример негоциантского бизнеса. Сегодня Domaine Faiveley — один из лучших производителей изысканных и элегантных и изысканных вин Бургундии. Хозяйство Домен Февле находится в самом центре Бургундии, между Дижоном и Боне, в Нюи-Сен-Жорж. Исторически обосновавшись в Cote de Nuits, семья Февле постоянно расширяла свое хозяйство, покупая только лучшие участки виноградников в самых престижных апелласьонах Бургундии. Сегодня Faiveley является крупнейшим землевладельцем Бургундии, ему принадлежит 120 гектаров виноградников, в том числе в Жевре-Шамбертен, Поммар, Вольне, Пюлиньи-Монраше, Меркюре и других областях. Домену Февле принадлежит более 10 гектаров виноградников класса Grand Crus и около 25 гектаров Premier Crus, включая некоторые участки, которые эксклюзивно принадлежат семье — это монополии Gevrey-Chambertin 1er Cru "Clos des Issarts", Corton Grand Cru "Clos des Cortons Faiveley" и Beaune 1er Cru "Clos de l'Ecu". Виноградники Faiveley имеют выдающийся терруар. Здесь Пино Нуар и Шардоне смогли найти новое выражение и проявиться многосложными, элегантными ароматами. Domaine Faiveley всегда уделял особое внимание работе на виноградниках. В течение всего года виноградники бережно и тщательно возделываются (обрабатываются). Важен каждый этап, начиная от подбора к лозам соответствующей почвы. Подрезание ветвей зимой, срезание лишних побегов весной и зеленый урожай летом являются ключевыми стадиями для достижения превосходной зрелости и получения высококачественного винограда.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Первая атака вкуса вина — округлая, обильная, с сочной кислотностью и яркими фруктово-ягодными нотами. Вторая волна вкуса более мощная и полная, отмеченная пряными и древесными оттенками. Шелковистые танины выстилают долгое, насыщенное послевкусие.

Выразительный аромат вина представлен оттенками спелых черных фруктов и древесными, эмпирическими тонами.

Вино составит прекрасное сочетание с дичью, тушеным кроликом, жареным или запеченным на гриле красным мясом.

Nuits-St-Georges 1-er Cru "Les Porets-Saint-Georges" AOC — богатое, щедрое красное сухое вино с глубоким, прекрасно сбалансированным вкусом и изысканным, фруктовым ароматом. Для изготовления вина производитель использовал виноград сорта Пино Нуар, выращенный на винограднике "Les Porets-Saint-Georges" класса Премье Крю. Происхождение названия этого виноградника доподлинно неизвестно. Существует версия, что название участка является отсылкой к грушевым деревьям, ранее растущим в этой местности, ведь "porets" (устаревшая форма слова "poiriers") в переводе с французского означает "грушевые деревья". Виноградник, общей площадью 1,69 га, расположен в коммуне Нюи-Сен-Жорж в Кот де Нюи. Выгодная восточная экспозиция участка обеспечивает виноградные лозы достаточным количеством солнечного света, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность. Виноградные лозы, высаженные здесь в 1945, 1954, 2005 и 2011 годах, выращиваются на хорошо дренированных, глубоких известково-гравийных почвах.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград сортируется также вручную и частично дестеблируется (процент урожая, подвергающийся гребнеотделению варьируется в зависимости от качества винограда). В производстве используется виноградный сок, полученный самотеком, а также путем прессования ягод. Ферментация длится 19 дней с регулярной перекачкой сусла для полного извлечения цвета, ароматов и танинов. Выдерживается вино 16 месяцев в бочках из французского дуба, 40-50% из которых — новые. Нюи-Сен-Жорж Премье Крю "Ле Поре-Сен-Жорж" обладает хорошим потенциалом хранения, вино будет раскрывать свои лучшие стороны в течение 7-12 лет.Вегетационный период 2020 года в Кот де Нюи был солнечным, но в винах много свежести и нет следов перезрелости. Зима была мягкой, с очень небольшим количеством осадков. Весной случались сильные заморозки, но низкий уровень влажности воздуха уберег лозы. Последний случай заморозков случился в середине мая, затем установилась теплая и очень сухая погода. Лето также выдалось благоприятным, за исключением нескольких отдельных штормов. Урожайность была невысокой, зато качество — отличным. Сбор урожая в поместье начался 19 августа, что стало самой ранней датой за всю историю существования Domaine Faiveley, и закончился 1 сентября. Вина Кот де Нюи в этом году получились концентрированными, цветочными и свежими, выражающими всю утонченность Пино Нуар.

История дома Февле берет свое начало в 1825 году, именно тогда Пьер Февле основал фирму, которая теперь носит название Domaine Faiveley. В то время фирма являла собой классический пример негоциантского бизнеса. Сегодня Domaine Faiveley — один из лучших производителей изысканных и элегантных и изысканных вин Бургундии. Хозяйство Домен Февле находится в самом центре Бургундии, между Дижоном и Боне, в Нюи-Сен-Жорж. Исторически обосновавшись в Cote de Nuits, семья Февле постоянно расширяла свое хозяйство, покупая только лучшие участки виноградников в самых престижных апелласьонах Бургундии. Сегодня Faiveley является крупнейшим землевладельцем Бургундии, ему принадлежит 120 гектаров виноградников, в том числе в Жевре-Шамбертен, Поммар, Вольне, Пюлиньи-Монраше, Меркюре и других областях. Домену Февле принадлежит более 10 гектаров виноградников класса Grand Crus и около 25 гектаров Premier Crus, включая некоторые участки, которые эксклюзивно принадлежат семье — это монополии Gevrey-Chambertin 1er Cru "Clos des Issarts", Corton Grand Cru "Clos des Cortons Faiveley" и Beaune 1er Cru "Clos de l'Ecu". Виноградники Faiveley имеют выдающийся терруар. Здесь Пино Нуар и Шардоне смогли найти новое выражение и проявиться многосложными, элегантными ароматами. Domaine Faiveley всегда уделял особое внимание работе на виноградниках. В течение всего года виноградники бережно и тщательно возделываются (обрабатываются). Важен каждый этап, начиная от подбора к лозам соответствующей почвы. Подрезание ветвей зимой, срезание лишних побегов весной и зеленый урожай летом являются ключевыми стадиями для достижения превосходной зрелости и получения высококачественного винограда.

У вина насыщенный гранатовый цвет.

Вино обладает округлым, насыщенным, бархатистым вкусом с хорошим балансом, утонченностью, потрясающим шармом и элегантностью. Тонкие, шелковистые танины и живая кислотность создают привлекательную гармонию. Послевкусие сухое и очень свежее.

Приятный аромат вина соткан оттенками спелой ежевики и черешни, дополненными мягкими пряными и древесными тонами.

Вино составит изысканную пару утиной грудке, перепелу с виноградом, оленине.

Faiveley, Nuits-Saint-Georges "Les Montroziers" AOC — изысканное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, собранного с виноградника "Les Montroziers" площадью чуть более 3 га, который получил свое название в честь предков семьи Февле. В начале XX века они были крупными промышленниками и государственными деятелями. В частности, Морис Кольра де Монтрозье, двоюродный дедушка и свидетель заключения союза Ги Февли, представителя 5-го поколения семьи, с Ивонн Февли в июне 1945 года — события, знаменующего беспрецедентную встречу двух миров, мира виноделия и мира железных дорог. Виноградник имеет восточную экспозицию и глинисто-известковые почвы. Самые старые лозы были посажены здесь в 1928 году, а молодые — в 2012 году.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград сортируется также вручную и частично дестеблируется (процент урожая, подвергающийся гребнеотделению варьируется в зависимости от качества винограда). В производстве используется виноградный сок, полученный самотеком, а также путем прессования ягод. Ферментация длится 19 дней с регулярной перекачкой сусла для полного извлечения цвета, ароматов и танинов. Выдерживается вино 14 месяцев в бочках из французского дуба, 20-30% из которых — новые. Нюи-Сен-Жорж "Ле Монтрозье" обладает хорошим потенциалом хранения, вино будет раскрывать свои лучшие стороны в течение 6-8 лет.Вегетационный период 2020 года в Кот де Нюи был солнечным, но в винах много свежести и нет следов перезрелости. Зима была мягкой, с очень небольшим количеством осадков. Весной случались сильные заморозки, но низкий уровень влажности воздуха уберег лозы. Последний случай заморозков случился в середине мая, затем установилась теплая и очень сухая погода. Лето также выдалось благоприятным, за исключением нескольких отдельных штормов. Урожайность была невысокой, зато качество — отличным. Сбор урожая в поместье начался 19 августа, что стало самой ранней датой за всю историю существования Domaine Faiveley, и закончился 1 сентября. Вина Кот де Нюи в этом году получились концентрированными, цветочными и свежими, выражающими всю утонченность Пино Нуар.

История дома Февле берет свое начало в 1825 году, именно тогда Пьер Февле основал фирму, которая теперь носит название Domaine Faiveley. В то время фирма являла собой классический пример негоциантского бизнеса. Сегодня Domaine Faiveley — один из лучших производителей изысканных и элегантных и изысканных вин Бургундии. Хозяйство Домен Февле находится в самом центре Бургундии, между Дижоном и Боне, в Нюи-Сен-Жорж. Исторически обосновавшись в Cote de Nuits, семья Февле постоянно расширяла свое хозяйство, покупая только лучшие участки виноградников в самых престижных апелласьонах Бургундии. Сегодня Faiveley является крупнейшим землевладельцем Бургундии, ему принадлежит 120 гектаров виноградников, в том числе в Жевре-Шамбертен, Поммар, Вольне, Пюлиньи-Монраше, Меркюре и других областях. Домену Февле принадлежит более 10 гектаров виноградников класса Grand Crus и около 25 гектаров Premier Crus, включая некоторые участки, которые эксклюзивно принадлежат семье — это монополии Gevrey-Chambertin 1er Cru "Clos des Issarts", Corton Grand Cru "Clos des Cortons Faiveley" и Beaune 1er Cru "Clos de l'Ecu". Виноградники Faiveley имеют выдающийся терруар. Здесь Пино Нуар и Шардоне смогли найти новое выражение и проявиться многосложными, элегантными ароматами. Domaine Faiveley всегда уделял особое внимание работе на виноградниках. В течение всего года виноградники бережно и тщательно возделываются (обрабатываются). Важен каждый этап, начиная от подбора к лозам соответствующей почвы. Подрезание ветвей зимой, срезание лишних побегов весной и зеленый урожай летом являются ключевыми стадиями для достижения превосходной зрелости и получения высококачественного винограда.

У вина насыщенный гранатовый цвет.

Вино обладает округлым, насыщенным, бархатистым вкусом с хорошим балансом, утонченностью, потрясающим шармом и элегантностью. Тонкие, шелковистые танины и живая кислотность создают привлекательную гармонию. Послевкусие сухое и очень свежее.

Приятный аромат вина соткан оттенками спелой ежевики и черешни, дополненными мягкими пряными и древесными тонами.

Вино составит изысканную пару утиной грудке, перепелу с виноградом, оленине.

Faiveley, Nuits-Saint-Georges "Les Montroziers" AOC — изысканное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, собранного с виноградника "Les Montroziers" площадью чуть более 3 га, который получил свое название в честь предков семьи Февле. В начале XX века они были крупными промышленниками и государственными деятелями. В частности, Морис Кольра де Монтрозье, двоюродный дедушка и свидетель заключения союза Ги Февли, представителя 5-го поколения семьи, с Ивонн Февли в июне 1945 года — события, знаменующего беспрецедентную встречу двух миров, мира виноделия и мира железных дорог. Виноградник имеет восточную экспозицию и глинисто-известковые почвы. Самые старые лозы были посажены здесь в 1928 году, а молодые — в 2012 году.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград сортируется также вручную и частично дестеблируется (процент урожая, подвергающийся гребнеотделению варьируется в зависимости от качества винограда). В производстве используется виноградный сок, полученный самотеком, а также путем прессования ягод. Ферментация длится 19 дней с регулярной перекачкой сусла для полного извлечения цвета, ароматов и танинов. Выдерживается вино 14 месяцев в бочках из французского дуба, 20-30% из которых — новые. Нюи-Сен-Жорж "Ле Монтрозье" обладает хорошим потенциалом хранения, вино будет раскрывать свои лучшие стороны в течение 6-8 лет.Вегетационный период 2020 года в Кот де Нюи был солнечным, но в винах много свежести и нет следов перезрелости. Зима была мягкой, с очень небольшим количеством осадков. Весной случались сильные заморозки, но низкий уровень влажности воздуха уберег лозы. Последний случай заморозков случился в середине мая, затем установилась теплая и очень сухая погода. Лето также выдалось благоприятным, за исключением нескольких отдельных штормов. Урожайность была невысокой, зато качество — отличным. Сбор урожая в поместье начался 19 августа, что стало самой ранней датой за всю историю существования Domaine Faiveley, и закончился 1 сентября. Вина Кот де Нюи в этом году получились концентрированными, цветочными и свежими, выражающими всю утонченность Пино Нуар.

История дома Февле берет свое начало в 1825 году, именно тогда Пьер Февле основал фирму, которая теперь носит название Domaine Faiveley. В то время фирма являла собой классический пример негоциантского бизнеса. Сегодня Domaine Faiveley — один из лучших производителей изысканных и элегантных и изысканных вин Бургундии. Хозяйство Домен Февле находится в самом центре Бургундии, между Дижоном и Боне, в Нюи-Сен-Жорж. Исторически обосновавшись в Cote de Nuits, семья Февле постоянно расширяла свое хозяйство, покупая только лучшие участки виноградников в самых престижных апелласьонах Бургундии. Сегодня Faiveley является крупнейшим землевладельцем Бургундии, ему принадлежит 120 гектаров виноградников, в том числе в Жевре-Шамбертен, Поммар, Вольне, Пюлиньи-Монраше, Меркюре и других областях. Домену Февле принадлежит более 10 гектаров виноградников класса Grand Crus и около 25 гектаров Premier Crus, включая некоторые участки, которые эксклюзивно принадлежат семье — это монополии Gevrey-Chambertin 1er Cru "Clos des Issarts", Corton Grand Cru "Clos des Cortons Faiveley" и Beaune 1er Cru "Clos de l'Ecu". Виноградники Faiveley имеют выдающийся терруар. Здесь Пино Нуар и Шардоне смогли найти новое выражение и проявиться многосложными, элегантными ароматами. Domaine Faiveley всегда уделял особое внимание работе на виноградниках. В течение всего года виноградники бережно и тщательно возделываются (обрабатываются). Важен каждый этап, начиная от подбора к лозам соответствующей почвы. Подрезание ветвей зимой, срезание лишних побегов весной и зеленый урожай летом являются ключевыми стадиями для достижения превосходной зрелости и получения высококачественного винограда.

Вино цвета восходящего солнца.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с нотами персика, барбариса и лесных ягод, тонкой кислинкой и приятным послевкусием с грейпфрутовыми нюансами.

Вино обладает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот клубники, малины и лепестков роз.

Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с рыбными супами, ризотто и белым мясом.

"AnimAliens" — линейка элегантных, чистых вин, которые в полной мере выражают богатство Молдавской земли. Все вина изготавливаются без использования дубовых бочек."AnimAliens" Pinot Noir-Saperavi-Rara Neagra Rose — розовое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Пино Нуар, Саперави и Рара Нягрэ. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются классической для розовых вин винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с рыбными супами, ризотто и белым мясом.

История Castel Mimi началась в 1893 году, когда Константин Мими высадил первые виноградные саженцы на землях своего отца, которые достались ему по наследству. Константин Мими, последний губернатор Бессарабии эпохи царской России, является пионером-новатором, значимой фигурой в мире виноделия. Всю свою жизнь он посвятил культуре вина, применяя на практике знания, полученные им в Высшей школе Агрономии во французском Монпелье. Константин Мими построил семейную усадьбу в стиле Шато, которая была названа в его честь — Castle Mimi. Уже в 1911 году вина хозяйства получили первое международное признание, завоевав серебряную медаль на международной выставке в Турине. В течение последующих 50 лет Castel Mimi пережил множество исторических событий, смену более 10 директоров, но не утратил бережно охраняемые секреты и приверженность традициям виноделия, заложенных самим Константином Мими. В 2010 году винодельня прошла полное техническое переоснащение, были внедрены новейшие производственные технологии, уникальное оборудование для розлива и складирования вина, не имеющие аналогов в Молдове. На сегодняшний день винодельня Кастель Мими является одним из лидеров в своей сфере, располагает более 10 гектарами виноградников, обладает богатой коллекцией вин. Ассортимент винодельни включает как классические вина из местных и международных сортов винограда, так и жемчужины исторических винтажей, возраст которых достигает более 70 лет.

Вино цвета восходящего солнца.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с нотами персика, барбариса и лесных ягод, тонкой кислинкой и приятным послевкусием с грейпфрутовыми нюансами.

Вино обладает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот клубники, малины и лепестков роз.

Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с рыбными супами, ризотто и белым мясом.

"AnimAliens" — линейка элегантных, чистых вин, которые в полной мере выражают богатство Молдавской земли. Все вина изготавливаются без использования дубовых бочек."AnimAliens" Pinot Noir-Saperavi-Rara Neagra Rose — розовое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Пино Нуар, Саперави и Рара Нягрэ. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются классической для розовых вин винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с рыбными супами, ризотто и белым мясом.

История Castel Mimi началась в 1893 году, когда Константин Мими высадил первые виноградные саженцы на землях своего отца, которые достались ему по наследству. Константин Мими, последний губернатор Бессарабии эпохи царской России, является пионером-новатором, значимой фигурой в мире виноделия. Всю свою жизнь он посвятил культуре вина, применяя на практике знания, полученные им в Высшей школе Агрономии во французском Монпелье. Константин Мими построил семейную усадьбу в стиле Шато, которая была названа в его честь — Castle Mimi. Уже в 1911 году вина хозяйства получили первое международное признание, завоевав серебряную медаль на международной выставке в Турине. В течение последующих 50 лет Castel Mimi пережил множество исторических событий, смену более 10 директоров, но не утратил бережно охраняемые секреты и приверженность традициям виноделия, заложенных самим Константином Мими. В 2010 году винодельня прошла полное техническое переоснащение, были внедрены новейшие производственные технологии, уникальное оборудование для розлива и складирования вина, не имеющие аналогов в Молдове. На сегодняшний день винодельня Кастель Мими является одним из лидеров в своей сфере, располагает более 10 гектарами виноградников, обладает богатой коллекцией вин. Ассортимент винодельни включает как классические вина из местных и международных сортов винограда, так и жемчужины исторических винтажей, возраст которых достигает более 70 лет.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками и шелковистыми танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, сливы и шелковицы.

Вино отлично сочетается с блюдами из мяса, дичью и жареным картофелем с аджикой.

"AnimAliens" — линейка элегантных, чистых вин, которые в полной мере выражают богатство Молдавской земли. Все вина изготавливаются без использования дубовых бочек."AnimAliens" Pinot Noir-Saperavi-Rara Neagra — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Пино Нуар, Саперави и Рара Нягрэ. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются классической для красных вин винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино отлично сочетается с блюдами из мяса, дичью и жареным картофелем с аджикой.

История Castel Mimi началась в 1893 году, когда Константин Мими высадил первые виноградные саженцы на землях своего отца, которые достались ему по наследству. Константин Мими, последний губернатор Бессарабии эпохи царской России, является пионером-новатором, значимой фигурой в мире виноделия. Всю свою жизнь он посвятил культуре вина, применяя на практике знания, полученные им в Высшей школе Агрономии во французском Монпелье. Константин Мими построил семейную усадьбу в стиле Шато, которая была названа в его честь — Castle Mimi. Уже в 1911 году вина хозяйства получили первое международное признание, завоевав серебряную медаль на международной выставке в Турине. В течение последующих 50 лет Castel Mimi пережил множество исторических событий, смену более 10 директоров, но не утратил бережно охраняемые секреты и приверженность традициям виноделия, заложенных самим Константином Мими. В 2010 году винодельня прошла полное техническое переоснащение, были внедрены новейшие производственные технологии, уникальное оборудование для розлива и складирования вина, не имеющие аналогов в Молдове. На сегодняшний день винодельня Кастель Мими является одним из лидеров в своей сфере, располагает более 10 гектарами виноградников, обладает богатой коллекцией вин. Ассортимент винодельни включает как классические вина из местных и международных сортов винограда, так и жемчужины исторических винтажей, возраст которых достигает более 70 лет.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками и шелковистыми танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, сливы и шелковицы.

Вино отлично сочетается с блюдами из мяса, дичью и жареным картофелем с аджикой.

"AnimAliens" — линейка элегантных, чистых вин, которые в полной мере выражают богатство Молдавской земли. Все вина изготавливаются без использования дубовых бочек."AnimAliens" Pinot Noir-Saperavi-Rara Neagra — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Пино Нуар, Саперави и Рара Нягрэ. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются классической для красных вин винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино отлично сочетается с блюдами из мяса, дичью и жареным картофелем с аджикой.

История Castel Mimi началась в 1893 году, когда Константин Мими высадил первые виноградные саженцы на землях своего отца, которые достались ему по наследству. Константин Мими, последний губернатор Бессарабии эпохи царской России, является пионером-новатором, значимой фигурой в мире виноделия. Всю свою жизнь он посвятил культуре вина, применяя на практике знания, полученные им в Высшей школе Агрономии во французском Монпелье. Константин Мими построил семейную усадьбу в стиле Шато, которая была названа в его честь — Castle Mimi. Уже в 1911 году вина хозяйства получили первое международное признание, завоевав серебряную медаль на международной выставке в Турине. В течение последующих 50 лет Castel Mimi пережил множество исторических событий, смену более 10 директоров, но не утратил бережно охраняемые секреты и приверженность традициям виноделия, заложенных самим Константином Мими. В 2010 году винодельня прошла полное техническое переоснащение, были внедрены новейшие производственные технологии, уникальное оборудование для розлива и складирования вина, не имеющие аналогов в Молдове. На сегодняшний день винодельня Кастель Мими является одним из лидеров в своей сфере, располагает более 10 гектарами виноградников, обладает богатой коллекцией вин. Ассортимент винодельни включает как классические вина из местных и международных сортов винограда, так и жемчужины исторических винтажей, возраст которых достигает более 70 лет.

Красивый рубиновый цвет.

Вкус довольно серьезный для столь скромного наименования, с обилием оттенков красной вишни, удивительной структурой, ярким послевкусием с намеком на ягодную свежесть.

Приятные, свежие ароматы красных фруктов солируют в букете.

Станет прекрасным сопровождением жареному красному мясу, свинине, запеченной с сыром Бри, пасте с красным соусом, ризотто с грибами, пицце и сырам.

"Joseph Faiveley" Bourgogne AOC Pinot Noir — впечатляющее, богатое французское красное сухое вино, ярко демонстрирующее исключительные особенности уникального терруара своего происхождения и сортовые характеристики. Для изготовления вина производитель использовал виноград сорта Пино Нуар, выращенный на различных виноградниках региона Бургундии. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Винтаж 2022 года выдерживался в течение 6 месяцев в дубовых бочках, ранее использовавшихся для вин 1er и Grand Cru, что стало нововведением. Перед бутилированием проводится легкая фильтрация с использованием лентикулярного модуля. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.Зима 2022 года была относительно мягкой со средним уровнем осадков. Ночью с 10 на 12 апреля случились заморозки (-2 °C), лозы, к счастью, не сильно пострадали. Распускание почек произошло в середине апреля. Цветение началось 18 мая в Кот Шалонез и 23 мая в Кот-д'Ор. В дальнейшем наблюдался молниеносный рост растений из-за воздействия дождя и тепла. Месяц май был рекордным по теплу (до 30 °C) и также очень сухим. В начале июня лозы наверстывали упущенное время, вызванное весенними заморозками. Еще одной определяющей характеристикой сезона стали 3 сильных шторма в Кот-де-Нюи в июне с совокупным уровнем осадков 250 мм (по сравнению со средним показателем в 60 мм). Дождь в июне оказался очень полезным и позволил виноградным лозам выдержать сильную летнюю жару благодаря запасам воды, накопленным в почве. В этом году сбор урожая проходил под теплым солнцем, и плоды продемонстрировали исключительную спелость и умеренную сахаристость. В этом году виноград был особенно высокого качества, интенсивно ароматный и здоровый.

История дома Февле берет свое начало в 1825 году, именно тогда Пьер Февле основал фирму, которая теперь носит название Domaine Faiveley. В то время фирма являла собой классический пример негоциантского бизнеса. Сегодня Domaine Faiveley — один из лучших производителей изысканных и элегантных и изысканных вин Бургундии. Хозяйство Домен Февле находится в самом центре Бургундии, между Дижоном и Боне, в Нюи-Сен-Жорж. Исторически обосновавшись в Cote de Nuits, семья Февле постоянно расширяла свое хозяйство, покупая только лучшие участки виноградников в самых престижных апелласьонах Бургундии. Сегодня Faiveley является крупнейшим землевладельцем Бургундии, ему принадлежит 120 гектаров виноградников, в том числе в Жевре-Шамбертен, Поммар, Вольне, Пюлиньи-Монраше, Меркюре и других областях. Домену Февле принадлежит более 10 гектаров виноградников класса Grand Crus и около 25 гектаров Premier Crus, включая некоторые участки, которые эксклюзивно принадлежат семье — это монополии Gevrey-Chambertin 1er Cru "Clos des Issarts", Corton Grand Cru "Clos des Cortons Faiveley" и Beaune 1er Cru "Clos de l'Ecu". Виноградники Faiveley имеют выдающийся терруар. Здесь Пино Нуар и Шардоне смогли найти новое выражение и проявиться многосложными, элегантными ароматами. Domaine Faiveley всегда уделял особое внимание работе на виноградниках. В течение всего года виноградники бережно и тщательно возделываются (обрабатываются). Важен каждый этап, начиная от подбора к лозам соответствующей почвы. Подрезание ветвей зимой, срезание лишних побегов весной и зеленый урожай летом являются ключевыми стадиями для достижения превосходной зрелости и получения высококачественного винограда.

Красивый рубиновый цвет.

Вкус довольно серьезный для столь скромного наименования, с обилием оттенков красной вишни, удивительной структурой, ярким послевкусием с намеком на ягодную свежесть.

Приятные, свежие ароматы красных фруктов солируют в букете.

Станет прекрасным сопровождением жареному красному мясу, свинине, запеченной с сыром Бри, пасте с красным соусом, ризотто с грибами, пицце и сырам.

"Joseph Faiveley" Bourgogne AOC Pinot Noir — впечатляющее, богатое французское красное сухое вино, ярко демонстрирующее исключительные особенности уникального терруара своего происхождения и сортовые характеристики. Для изготовления вина производитель использовал виноград сорта Пино Нуар, выращенный на различных виноградниках региона Бургундии. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Винтаж 2022 года выдерживался в течение 6 месяцев в дубовых бочках, ранее использовавшихся для вин 1er и Grand Cru, что стало нововведением. Перед бутилированием проводится легкая фильтрация с использованием лентикулярного модуля. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.Зима 2022 года была относительно мягкой со средним уровнем осадков. Ночью с 10 на 12 апреля случились заморозки (-2 °C), лозы, к счастью, не сильно пострадали. Распускание почек произошло в середине апреля. Цветение началось 18 мая в Кот Шалонез и 23 мая в Кот-д'Ор. В дальнейшем наблюдался молниеносный рост растений из-за воздействия дождя и тепла. Месяц май был рекордным по теплу (до 30 °C) и также очень сухим. В начале июня лозы наверстывали упущенное время, вызванное весенними заморозками. Еще одной определяющей характеристикой сезона стали 3 сильных шторма в Кот-де-Нюи в июне с совокупным уровнем осадков 250 мм (по сравнению со средним показателем в 60 мм). Дождь в июне оказался очень полезным и позволил виноградным лозам выдержать сильную летнюю жару благодаря запасам воды, накопленным в почве. В этом году сбор урожая проходил под теплым солнцем, и плоды продемонстрировали исключительную спелость и умеренную сахаристость. В этом году виноград был особенно высокого качества, интенсивно ароматный и здоровый.

История дома Февле берет свое начало в 1825 году, именно тогда Пьер Февле основал фирму, которая теперь носит название Domaine Faiveley. В то время фирма являла собой классический пример негоциантского бизнеса. Сегодня Domaine Faiveley — один из лучших производителей изысканных и элегантных и изысканных вин Бургундии. Хозяйство Домен Февле находится в самом центре Бургундии, между Дижоном и Боне, в Нюи-Сен-Жорж. Исторически обосновавшись в Cote de Nuits, семья Февле постоянно расширяла свое хозяйство, покупая только лучшие участки виноградников в самых престижных апелласьонах Бургундии. Сегодня Faiveley является крупнейшим землевладельцем Бургундии, ему принадлежит 120 гектаров виноградников, в том числе в Жевре-Шамбертен, Поммар, Вольне, Пюлиньи-Монраше, Меркюре и других областях. Домену Февле принадлежит более 10 гектаров виноградников класса Grand Crus и около 25 гектаров Premier Crus, включая некоторые участки, которые эксклюзивно принадлежат семье — это монополии Gevrey-Chambertin 1er Cru "Clos des Issarts", Corton Grand Cru "Clos des Cortons Faiveley" и Beaune 1er Cru "Clos de l'Ecu". Виноградники Faiveley имеют выдающийся терруар. Здесь Пино Нуар и Шардоне смогли найти новое выражение и проявиться многосложными, элегантными ароматами. Domaine Faiveley всегда уделял особое внимание работе на виноградниках. В течение всего года виноградники бережно и тщательно возделываются (обрабатываются). Важен каждый этап, начиная от подбора к лозам соответствующей почвы. Подрезание ветвей зимой, срезание лишних побегов весной и зеленый урожай летом являются ключевыми стадиями для достижения превосходной зрелости и получения высококачественного винограда.

Вино светло-красного цвета с кирпичными оттенками и лососевыми отблесками.

Вкус вина сложный, сладковатый, с хорошей кислотностью, придающей вкусу отличную свежесть, зрелыми танинами, шелковистой текстурой и долгим, округлым, гармоничным послевкусием.

Тонкий аромат вина наполнен оттенками джема из красных фруктов и ягод (клубника, вишня, слива), нотками орегано, тимьяна и нюансами кожи.

Вино рекомендуется подавать к горячим блюдам из белого и красного мяса, а также лосося и тунца, с ризотто, пастой и сырами.

Claroscuro, Gran Pinot Noir — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который собирается с собственных виноградников компании, расположенных в Виста Флорес (Тунуян, долина Уко) на высоте 1054 метров над уровнем моря. Благодаря участкам с различными по составу почвами, в купаже вина представлено большое терруарное разнообразие. Виноградник снабжен системой капельного орошения из тающего снега с высоких вершин. Винификация проходит в небольших конических емкостях из нержавеющей стали и включает холодную мацерацию в течение суток при температуре 7 °С, ферментацию при температуре 20-22 °С с отборными дрожжами и яблочно-молочное брожение. 60% вина выдерживается 6 месяцев в бочках из французского дуба, 30% — в резервуарах из нержавеющей стали, а оставшиеся 10% — в овальных бетонных сосудах. По истечении полугода производится окончательный ассамбляж, который дозревает в бутылках еще 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.

Семейный винный проект Claroscuro был основан в 2012 году Густаво и Паулой Куккиара, которые после поездки по долине Уко буквально влюбились в хозяйство Finca San-Francisco с его красивейшими пейзажами и видом на Анды. Сегодня принадлежащая им усадьба Сан-Франциско имеет 26 гектаров виноградников, посаженных на высоте 1054 метров над уровнем моря. Орошаемые талыми водами с высоких пиков, виноградники рождают урожай превосходного качества, который очень выразительно передает терруар. Компания Клароскуро позиционируется как Art Winery. Это — место, где сосуществуют различные произведения местных аргентинских художников и прекрасные вина. Владельцы считают, что виноделие — это искусство. При тестировании каждого из вин они ищут сходство с картинами аргентинских художников, будь то эффект, экспрессия, спокойствие, жизненная сила и т.д. Так выбираются произведения искусства, которые будут подходить для конкретного вина и будут показаны на передней этикетке. Густаво и Паула Куккиара стремятся продвигать искусство через вино, а вино через искусство.

Вино светло-красного цвета с кирпичными оттенками и лососевыми отблесками.

Вкус вина сложный, сладковатый, с хорошей кислотностью, придающей вкусу отличную свежесть, зрелыми танинами, шелковистой текстурой и долгим, округлым, гармоничным послевкусием.

Тонкий аромат вина наполнен оттенками джема из красных фруктов и ягод (клубника, вишня, слива), нотками орегано, тимьяна и нюансами кожи.

Вино рекомендуется подавать к горячим блюдам из белого и красного мяса, а также лосося и тунца, с ризотто, пастой и сырами.

Claroscuro, Gran Pinot Noir — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который собирается с собственных виноградников компании, расположенных в Виста Флорес (Тунуян, долина Уко) на высоте 1054 метров над уровнем моря. Благодаря участкам с различными по составу почвами, в купаже вина представлено большое терруарное разнообразие. Виноградник снабжен системой капельного орошения из тающего снега с высоких вершин. Винификация проходит в небольших конических емкостях из нержавеющей стали и включает холодную мацерацию в течение суток при температуре 7 °С, ферментацию при температуре 20-22 °С с отборными дрожжами и яблочно-молочное брожение. 60% вина выдерживается 6 месяцев в бочках из французского дуба, 30% — в резервуарах из нержавеющей стали, а оставшиеся 10% — в овальных бетонных сосудах. По истечении полугода производится окончательный ассамбляж, который дозревает в бутылках еще 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.

Семейный винный проект Claroscuro был основан в 2012 году Густаво и Паулой Куккиара, которые после поездки по долине Уко буквально влюбились в хозяйство Finca San-Francisco с его красивейшими пейзажами и видом на Анды. Сегодня принадлежащая им усадьба Сан-Франциско имеет 26 гектаров виноградников, посаженных на высоте 1054 метров над уровнем моря. Орошаемые талыми водами с высоких пиков, виноградники рождают урожай превосходного качества, который очень выразительно передает терруар. Компания Клароскуро позиционируется как Art Winery. Это — место, где сосуществуют различные произведения местных аргентинских художников и прекрасные вина. Владельцы считают, что виноделие — это искусство. При тестировании каждого из вин они ищут сходство с картинами аргентинских художников, будь то эффект, экспрессия, спокойствие, жизненная сила и т.д. Так выбираются произведения искусства, которые будут подходить для конкретного вина и будут показаны на передней этикетке. Густаво и Паула Куккиара стремятся продвигать искусство через вино, а вино через искусство.

Насыщенный гранатово-красный цвет.

Вкус средней полноты поддерживается мягкими танинами и освежающей, живой кислотностью. Послевкусие фруктовое и продолжительное.

Обладая поразительной чистотой и точностью винтаж 2021 года сразу соблазняет своей обонятельной элегантностью. Он предлагает сложный букет, в котором смешиваются тона вишни, красной смородины, черники и специй, дополненные гармонично интегрированными оттенками дуба.

2021 винтаж отлично сочетается со свиным филе, теплым салатом из свеклы и козьего сыра, ветчиной в кленовом сиропе, филе лосося и телячьей печенью.

Burg Ravensburg, "Sulzfeld" Pinot Noir — красное сухое вино, которое создают из одноименного сорта винограда, выращенного на виноградниках в Бадене. Баден считается первоначальным источником данного сорта, так как он густо засажен виноградными лозами Пино Нуар, для культивирования которых идеально подходит местный микроклимат. Данный регион славится богатыми минеральными и глинисто-известковыми почвами. Все вышеперечисленные факторы, упорный труд и любовь к виноделию позволили произвести стильное, заслуживающее внимания вино с чувственным ароматом, хорошо интегрированными тонами дуба и солоноватым послевкусием. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, тщательно сортируется и ферментируется целыми ягодами в небольших емкостях. Цель состоит в том, чтобы произвести фруктовый, элегантный, стойкий Пино Нуар с тонкой танинной структурой. По завершении малолактической ферментации, которая протекает в старых барриках, вино выдерживается в тех же емкостях в течение 8-12 месяцев.

Weingut Burg Ravensburg — старейшая винодельня не только в Германии, но и в мире, она существует более 750 лет и принадлежит династии Гёлер фон Равенсбург. Хозяйство расположено в регионе Баден, на северо-западе земли Баден-Вюртемберг. До наших дней сохранился замечательный замок Равенсбург, который дал "имя" и пристанище баронам Гёлер. Сегодня этот замок является одним из выдающихся памятников Средневековья. В 50-х годах XX века семья отреставрировала замковые залы, и сегодня здесь расположен ресторан, где можно продегустировать вина хозяйства Бург Равенсбург. Виноградники Бург Равенсбург занимают 33 гектара на плодородных почвах в коммунах Зульцфельд и Кюрнбах. Среди них есть и монопольные участки, и виноградники, классифицированные как Гран Крю. Культивируемый виноград представлен и красными, и белыми сортами: Лембергер, Пино Нуар, Пино Менье, Троллингер, Рислинг, Пино Блан, Мюллер-Тургау, Шасла и Пино Гри. С 2010 года хозяйство официально перешло на органическое виноделие. Weingut Burg Ravensburg является членом престижной ассоциации VDP (Союз производителей качественных вин). 

Насыщенный гранатово-красный цвет.

Вкус средней полноты поддерживается мягкими танинами и освежающей, живой кислотностью. Послевкусие фруктовое и продолжительное.

Обладая поразительной чистотой и точностью винтаж 2021 года сразу соблазняет своей обонятельной элегантностью. Он предлагает сложный букет, в котором смешиваются тона вишни, красной смородины, черники и специй, дополненные гармонично интегрированными оттенками дуба.

2021 винтаж отлично сочетается со свиным филе, теплым салатом из свеклы и козьего сыра, ветчиной в кленовом сиропе, филе лосося и телячьей печенью.

Burg Ravensburg, "Sulzfeld" Pinot Noir — красное сухое вино, которое создают из одноименного сорта винограда, выращенного на виноградниках в Бадене. Баден считается первоначальным источником данного сорта, так как он густо засажен виноградными лозами Пино Нуар, для культивирования которых идеально подходит местный микроклимат. Данный регион славится богатыми минеральными и глинисто-известковыми почвами. Все вышеперечисленные факторы, упорный труд и любовь к виноделию позволили произвести стильное, заслуживающее внимания вино с чувственным ароматом, хорошо интегрированными тонами дуба и солоноватым послевкусием. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, тщательно сортируется и ферментируется целыми ягодами в небольших емкостях. Цель состоит в том, чтобы произвести фруктовый, элегантный, стойкий Пино Нуар с тонкой танинной структурой. По завершении малолактической ферментации, которая протекает в старых барриках, вино выдерживается в тех же емкостях в течение 8-12 месяцев.

Weingut Burg Ravensburg — старейшая винодельня не только в Германии, но и в мире, она существует более 750 лет и принадлежит династии Гёлер фон Равенсбург. Хозяйство расположено в регионе Баден, на северо-западе земли Баден-Вюртемберг. До наших дней сохранился замечательный замок Равенсбург, который дал "имя" и пристанище баронам Гёлер. Сегодня этот замок является одним из выдающихся памятников Средневековья. В 50-х годах XX века семья отреставрировала замковые залы, и сегодня здесь расположен ресторан, где можно продегустировать вина хозяйства Бург Равенсбург. Виноградники Бург Равенсбург занимают 33 гектара на плодородных почвах в коммунах Зульцфельд и Кюрнбах. Среди них есть и монопольные участки, и виноградники, классифицированные как Гран Крю. Культивируемый виноград представлен и красными, и белыми сортами: Лембергер, Пино Нуар, Пино Менье, Троллингер, Рислинг, Пино Блан, Мюллер-Тургау, Шасла и Пино Гри. С 2010 года хозяйство официально перешло на органическое виноделие. Weingut Burg Ravensburg является членом престижной ассоциации VDP (Союз производителей качественных вин). 

Привлекательный темно-красный цвет с рубиновым оттенком.

Насыщенный, отлично сбалансированный и структурированный, но при этом утонченный, округлый вкус обладает хрустящей свежестью, сочным фруктовым ядром, нотками сушеных трав и земли, тонкой ягодной кислинкой, элегантными танинами и приятным послевкусием с нюансами специй и едва уловимым оттенком апельсина.

Яркий букет раскрывается ароматами спелых черных ягод, вишни, фиалки и легким оттенком вишневой косточки, которые подчеркнуты пряными и дымными тонами, некоторыми земляными и травянистыми штрихами.

Хорошо сочетается с мясом на гриле, а также некоторыми зрелыми сырами, такими как Брийя-Саварен и Сен-Нектер.

Trenel, Bourgogne AOC Pinot Noir — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Пино Нуар. Виноград выращивается на участках, расположенных в разных муниципалитетах Бургундии, с преимущественно каменистыми известковыми почвами с вкраплениями глины и мергеля. Склоны обращены на юг/юго-восток. Возраст виноградных лоз колеблется от 30 до 70 лет в зависимости от участка. Собранный в момент оптимальной зрелости урожай подвергается традиционной винификации в открытых стальных чанах на протяжении 10 дней. Выдержка вина также осуществляется в чанах из нержавеющей стали в течение 6 месяцев. Вино разливается без оклейки, но после легкой фильтрации. Потенциал вина составляет 3-5 лет.В 1928 году Генри Тренель, который владел рестораном в Клюни, решил создать свой винный бизнес. Позже он купил завод, который производил ликеры "Lacrouze". С 1945 по 1988 год компания успешно развивалась, а ее продукция стала узнаваемой. В 2015 году винодельческое хозяйство Maison Trénel Fils было куплено Винным Домом M. Шапутье. Новые владельцы стали уделять особое внимание поиску и культивированию лучших "клима", инвестированию в лучшие терруары, строительству нового погреба и винодельни и контролю за всем процессом производства. Девиз винодельни Тренель — "Мы делаем хорошо только то, что мы знаем хорошо". 

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Привлекательный темно-красный цвет с рубиновым оттенком.

Насыщенный, отлично сбалансированный и структурированный, но при этом утонченный, округлый вкус обладает хрустящей свежестью, сочным фруктовым ядром, нотками сушеных трав и земли, тонкой ягодной кислинкой, элегантными танинами и приятным послевкусием с нюансами специй и едва уловимым оттенком апельсина.

Яркий букет раскрывается ароматами спелых черных ягод, вишни, фиалки и легким оттенком вишневой косточки, которые подчеркнуты пряными и дымными тонами, некоторыми земляными и травянистыми штрихами.

Хорошо сочетается с мясом на гриле, а также некоторыми зрелыми сырами, такими как Брийя-Саварен и Сен-Нектер.

Trenel, Bourgogne AOC Pinot Noir — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Пино Нуар. Виноград выращивается на участках, расположенных в разных муниципалитетах Бургундии, с преимущественно каменистыми известковыми почвами с вкраплениями глины и мергеля. Склоны обращены на юг/юго-восток. Возраст виноградных лоз колеблется от 30 до 70 лет в зависимости от участка. Собранный в момент оптимальной зрелости урожай подвергается традиционной винификации в открытых стальных чанах на протяжении 10 дней. Выдержка вина также осуществляется в чанах из нержавеющей стали в течение 6 месяцев. Вино разливается без оклейки, но после легкой фильтрации. Потенциал вина составляет 3-5 лет.В 1928 году Генри Тренель, который владел рестораном в Клюни, решил создать свой винный бизнес. Позже он купил завод, который производил ликеры "Lacrouze". С 1945 по 1988 год компания успешно развивалась, а ее продукция стала узнаваемой. В 2015 году винодельческое хозяйство Maison Trénel Fils было куплено Винным Домом M. Шапутье. Новые владельцы стали уделять особое внимание поиску и культивированию лучших "клима", инвестированию в лучшие терруары, строительству нового погреба и винодельни и контролю за всем процессом производства. Девиз винодельни Тренель — "Мы делаем хорошо только то, что мы знаем хорошо". 

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино блестящего красно-рубинового цвета.

Насыщенное вино с хорошо выраженным характером демонстрирует прекрасно интегрированные танины и изысканный, мягкий вкус с богатой фруктовой основой, восхитительные нюансы которой присутствуют в длительном послевкусии

Вино с довольно мощным, ярким букетом, в котором преобладают оттенки черной смородины и вишни с вкраплением интригующих ноток специй.

Вино доставит наибольшее удовольствие в сочетании с сырами, жареной дикой птицей и легкими блюдами из белого или красного мяса.

Для изготовления утонченного вина Savigny-les-Beaune 1-er Cru "Les Narbantons" используется виноград сорта Пино Нуар, выращенный на винограднике Ле Нарбантон на территории коммуны Савиньи-ле-Бон. Собранные вручную ягоды подвергаются тщательной сортировке и полностью отделяются от гребней. Затем виноград давится с помощью пневматического пресса. Процесс винификации занимает от 12 до 15 дней и протекает при постоянной температуре около 30°С. Для выдержки вина, длящейся 18-22 месяца, используются бочки из обожженного французского дуба, который придает напитку округлый и мягкий вкус. Готовое вино разливается в бутылки после легкой фильтрации.

Семья Монжар (Mongeard) поселилась в Вон-Романе еще в XVIII веке. В сохранившихся местных архивах есть упоминание о том, что в 1786 году представители семьи Mongeard работали на винодельне Домена де ла Романе-Конти. И в дальнейшем жизнь многих поколений этой семьи была неразрывно связана с виноградарством и виноделием. Один из последних владельцев Domaine Mongeard-Mugneret — Жан Монжар (девичья фамилия его матери — Мюньере). Будучи еще ребенком, Жан остался без отца и в 16 лет взял на себя обязанности по управлению винодельней. Начиная с 1975 года Жан Монжар работал со своим сыном Винсентом, который отвечал за виноградники и контролировал процесс винификации всех производимых вин. Он убедил отца возобновить традиционный розлив вина в бутылки без предварительной фильтрации, оставив ее применение только для некоторых марок. Жан — один из наиболее известных производителей в Vosne-Romanee и весьма заметная фигура среди виноделов Бургундии. Будучи президентом Ассоциации виноделов Кот д'Ор, он в 1985 году полностью передал управление Доменом сыну, а через 10 лет вышел в отставку. В настоящее время виноградники хозяйства, куда входят части знаменитых участков Гран Крю "Кло де Вужо" и "Ришбур", занимают более 33 гектаров. Превосходные лозы Пино Нуар имеют возраст 45-50 лет и при тщательном уходе дают с одного гектара всего 39 гектолитров. Винсент Монжар является сторонником традиционных методов виноделия и в производстве вина очень взвешенно использует только лучшую древесину. Домен Монжар-Мюньере хорошо известен среди ценителей бургундского вина своим широким и стабильно высококачественным ассортиментом элегантных напитков с богатым ароматом и изысканным вкусом.

Вино блестящего красно-рубинового цвета.

Насыщенное вино с хорошо выраженным характером демонстрирует прекрасно интегрированные танины и изысканный, мягкий вкус с богатой фруктовой основой, восхитительные нюансы которой присутствуют в длительном послевкусии

Вино с довольно мощным, ярким букетом, в котором преобладают оттенки черной смородины и вишни с вкраплением интригующих ноток специй.

Вино доставит наибольшее удовольствие в сочетании с сырами, жареной дикой птицей и легкими блюдами из белого или красного мяса.

Для изготовления утонченного вина Savigny-les-Beaune 1-er Cru "Les Narbantons" используется виноград сорта Пино Нуар, выращенный на винограднике Ле Нарбантон на территории коммуны Савиньи-ле-Бон. Собранные вручную ягоды подвергаются тщательной сортировке и полностью отделяются от гребней. Затем виноград давится с помощью пневматического пресса. Процесс винификации занимает от 12 до 15 дней и протекает при постоянной температуре около 30°С. Для выдержки вина, длящейся 18-22 месяца, используются бочки из обожженного французского дуба, который придает напитку округлый и мягкий вкус. Готовое вино разливается в бутылки после легкой фильтрации.

Семья Монжар (Mongeard) поселилась в Вон-Романе еще в XVIII веке. В сохранившихся местных архивах есть упоминание о том, что в 1786 году представители семьи Mongeard работали на винодельне Домена де ла Романе-Конти. И в дальнейшем жизнь многих поколений этой семьи была неразрывно связана с виноградарством и виноделием. Один из последних владельцев Domaine Mongeard-Mugneret — Жан Монжар (девичья фамилия его матери — Мюньере). Будучи еще ребенком, Жан остался без отца и в 16 лет взял на себя обязанности по управлению винодельней. Начиная с 1975 года Жан Монжар работал со своим сыном Винсентом, который отвечал за виноградники и контролировал процесс винификации всех производимых вин. Он убедил отца возобновить традиционный розлив вина в бутылки без предварительной фильтрации, оставив ее применение только для некоторых марок. Жан — один из наиболее известных производителей в Vosne-Romanee и весьма заметная фигура среди виноделов Бургундии. Будучи президентом Ассоциации виноделов Кот д'Ор, он в 1985 году полностью передал управление Доменом сыну, а через 10 лет вышел в отставку. В настоящее время виноградники хозяйства, куда входят части знаменитых участков Гран Крю "Кло де Вужо" и "Ришбур", занимают более 33 гектаров. Превосходные лозы Пино Нуар имеют возраст 45-50 лет и при тщательном уходе дают с одного гектара всего 39 гектолитров. Винсент Монжар является сторонником традиционных методов виноделия и в производстве вина очень взвешенно использует только лучшую древесину. Домен Монжар-Мюньере хорошо известен среди ценителей бургундского вина своим широким и стабильно высококачественным ассортиментом элегантных напитков с богатым ароматом и изысканным вкусом.