Вино Пино Гриджио, Каберне Фран, Рондинелла, Грилло, Мцване и Тинта Рориз, Страница 362

Вино красивого, глубокого рубинового цвета.

Вкус вина свежий, с фруктовыми оттенками, элегантными танинами и очаровательным послевкусием.

В аромате вина ноты красных и черных фруктов дополняются душистыми оттенками пряника.

Вино восхитительно сочетается с щедрым жарким из говядины, приготовленным в духовке.

"Chateau Piney" — красное сухое вино, обладающее душистым ароматом и свежим фруктовым вкусом. Виноград для изготовления вина выращивается на винограднике площадью в 10 га, древние почвы которого сложены из песка и глины. С 2010 года виноградники обрабатываются методами устойчивого сельского хозяйства, а в 2017 году они получили органический сетрификат. После предварительной мацерации сусло подвергается ферментации в течение от 20 до 30 дней, мягкое и постепенное извлечение цвета и танинов осуществляется с помощью перекачки сусла. Выдержка вина в дубовых бочках занимает от 12 до 18 месяцев. Процент новых бочек варьируется в зависимости от качества урожая и мощности вина. Потенциал хранения "Шато Пиней" составляет 10 лет.

Вино красивого, глубокого рубинового цвета.

Вкус вина свежий, с фруктовыми оттенками, элегантными танинами и очаровательным послевкусием.

В аромате вина ноты красных и черных фруктов дополняются душистыми оттенками пряника.

Вино восхитительно сочетается с щедрым жарким из говядины, приготовленным в духовке.

"Chateau Piney" — красное сухое вино, обладающее душистым ароматом и свежим фруктовым вкусом. Виноград для изготовления вина выращивается на винограднике площадью в 10 га, древние почвы которого сложены из песка и глины. С 2010 года виноградники обрабатываются методами устойчивого сельского хозяйства, а в 2017 году они получили органический сетрификат. После предварительной мацерации сусло подвергается ферментации в течение от 20 до 30 дней, мягкое и постепенное извлечение цвета и танинов осуществляется с помощью перекачки сусла. Выдержка вина в дубовых бочках занимает от 12 до 18 месяцев. Процент новых бочек варьируется в зависимости от качества урожая и мощности вина. Потенциал хранения "Шато Пиней" составляет 10 лет.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, полный, сухой, с хорошей структурой и гармоничным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается нотами спелых фруктов, джема, ванили, орехов и корицы.

Вино великолепно сочетается с блюдами из мяса, дичи, пастой и сырами.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, полный, сухой, с хорошей структурой и гармоничным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается нотами спелых фруктов, джема, ванили, орехов и корицы.

Вино великолепно сочетается с блюдами из мяса, дичи, пастой и сырами.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, приятный, с фруктовыми оттенками, хорошо интегрированными танинами и гармоничным послевкусием.

Вино обладает приятным ароматом с нотами ежевики, черной смородины и вишни, которые дополняются острыми нюансами древесины.

Вино отлично сочетается с дичью, мясом на гриле и зрелыми сырами.

Виноградник "Campo Lavei" располагается на холмах Montecchia di Crosara. Почвы этих мест состоят из гравия и известняка. Сбор урожая происходит в начале октября. Часть собранного винограда убирается для просушки в деревянные лотки до конца декабря.При производстве вина "Campo Lavei" Valpolicella Superiore свежий виноград отбирается и ферментируется сразу после сбора урожая. Высушенный виноград добавляют позже и продолжают ферментировать сусло в стальных бочках в течение недели, после чего его прессуют в конце декабря. Затем вино перемещается в небольшие бочки для завершения процесса ферментации, а далее — этап созревания в дубовых бочках в течение 8-10 месяцев. Объем производства этого вина около 25 000 бутылок в год.

Компания Ca'Rugate была основана семьей Tessari в 1986 году и получила свое название от вулканических холмов, где было расположено большинство виноградников хозяйства. Виноградники Ca'Rugate произрастают более чем на 40 гектарах, 30 из которых расположены в коммуне Monteforte d'Alapone в самом сердце Soave Classico и еще 10 га — в коммуне Montecchia di Crosara вблизи Valpolicella. На протяжении нескольких столетий эти пологие холмы стали колыбелью высококачественных вин благодаря уникальному солнечному микроклимату и богатым вулканическим почвам. Для производства вин Ca'Rugate используются только местные сорта винограда, такие как Гарганега, Треббано ди Соаве для белых вин, и Корвина, Рондинелла и Корвиноне — для красных. При выращивании винограда используются современные методы подрезки, а поздний сбор винограда придает винам совершенный аромат.Все условия природного потенциала виноградников Ка'Ругате три поколения семьи Тессари стараются раскрыть с уважением к почве и местным традициям. Они признают, что качество вина в первую очередь зависит от виноградников и только потом от погребов, где завершается цикл виноделия. Философия виноделия Ca'Rugate выражается в желании максимально отразить в своих винах сортовые характеристики винограда. Современные технологии, такие как легкое пневматическое прессование и контроль температуры ферментации, дают для этого превосходную возможность.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, приятный, с фруктовыми оттенками, хорошо интегрированными танинами и гармоничным послевкусием.

Вино обладает приятным ароматом с нотами ежевики, черной смородины и вишни, которые дополняются острыми нюансами древесины.

Вино отлично сочетается с дичью, мясом на гриле и зрелыми сырами.

Виноградник "Campo Lavei" располагается на холмах Montecchia di Crosara. Почвы этих мест состоят из гравия и известняка. Сбор урожая происходит в начале октября. Часть собранного винограда убирается для просушки в деревянные лотки до конца декабря.При производстве вина "Campo Lavei" Valpolicella Superiore свежий виноград отбирается и ферментируется сразу после сбора урожая. Высушенный виноград добавляют позже и продолжают ферментировать сусло в стальных бочках в течение недели, после чего его прессуют в конце декабря. Затем вино перемещается в небольшие бочки для завершения процесса ферментации, а далее — этап созревания в дубовых бочках в течение 8-10 месяцев. Объем производства этого вина около 25 000 бутылок в год.

Компания Ca'Rugate была основана семьей Tessari в 1986 году и получила свое название от вулканических холмов, где было расположено большинство виноградников хозяйства. Виноградники Ca'Rugate произрастают более чем на 40 гектарах, 30 из которых расположены в коммуне Monteforte d'Alapone в самом сердце Soave Classico и еще 10 га — в коммуне Montecchia di Crosara вблизи Valpolicella. На протяжении нескольких столетий эти пологие холмы стали колыбелью высококачественных вин благодаря уникальному солнечному микроклимату и богатым вулканическим почвам. Для производства вин Ca'Rugate используются только местные сорта винограда, такие как Гарганега, Треббано ди Соаве для белых вин, и Корвина, Рондинелла и Корвиноне — для красных. При выращивании винограда используются современные методы подрезки, а поздний сбор винограда придает винам совершенный аромат.Все условия природного потенциала виноградников Ка'Ругате три поколения семьи Тессари стараются раскрыть с уважением к почве и местным традициям. Они признают, что качество вина в первую очередь зависит от виноградников и только потом от погребов, где завершается цикл виноделия. Философия виноделия Ca'Rugate выражается в желании максимально отразить в своих винах сортовые характеристики винограда. Современные технологии, такие как легкое пневматическое прессование и контроль температуры ферментации, дают для этого превосходную возможность.

Вино гранатового цвета.

Вкус вина сложный, полный и элегантный, с бархатистой текстурой и долгим приятным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами фруктового джема, вишни, сушеных фруктов, специй и ванили.

Вино великолепно сочетается с блюдами из мяса, дичи, пастой и сырами.

"Il Vegro" Ripasso — гармоничное вино с хорошим балансом кислотности, которое станет великолепным дополнением праздничного стола. Сбор урожая производится вручную во второй половине октября. При производстве в сусло добавляется виноградный жмых от вина Амароне. Поскольку в кожице заизюмленного винограда содержится много сахара, ее добавление в вино вызывает повторное брожение. Ферментация проходит медленно, в течение примерно 5 дней, с коротким ремонтажем, чтобы сохранить экстракцию аромата и цвета. Выдерживается вино в баррелях из славонского дуба.

Вино гранатового цвета.

Вкус вина сложный, полный и элегантный, с бархатистой текстурой и долгим приятным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами фруктового джема, вишни, сушеных фруктов, специй и ванили.

Вино великолепно сочетается с блюдами из мяса, дичи, пастой и сырами.

"Il Vegro" Ripasso — гармоничное вино с хорошим балансом кислотности, которое станет великолепным дополнением праздничного стола. Сбор урожая производится вручную во второй половине октября. При производстве в сусло добавляется виноградный жмых от вина Амароне. Поскольку в кожице заизюмленного винограда содержится много сахара, ее добавление в вино вызывает повторное брожение. Ферментация проходит медленно, в течение примерно 5 дней, с коротким ремонтажем, чтобы сохранить экстракцию аромата и цвета. Выдерживается вино в баррелях из славонского дуба.

Вино интенсивного фиолетового цвета.

У вина насыщенный, мягкий, сочный вкус с бархатными танинами, нотами вишни, сливы, смородины, сладкого перца, оливок, дуба, дыма, тостов, смолы и длительным фруктовым послевкусием.

Очаровательный аромат вина наполнен нотами свежей малины и черной вишни, а также мягкими нюансами ванили, перца, фиалки, розы, трюфеля, земли, кофе и кожи.

Вино станет хорошим дополнением к жареному красному мясу, жареной рыбе, мясным закускам, пасте.

Chateau de Parsac — красное сухое вино, представляющее знаменитый регион Бордо. Вино создано из классического бордоского бленда сортов Мерло и Каберне Фран. Виноград выращивают в аппелласьоне Монтань Сент-Эмилион и винифицируют традиционным способом.Замок Шато де Парсак был приобретен Эдмоном Ротшильдом в 2000 году. Датируемое началом XIX века здание было отреставрировано, а лозы, возраст которых намного старше, чем возраст самого Шато, были возрождены к жизни, чтобы давать прекрасный урожай для прекрасного вина.  Фамилия Ротшильд на протяжении многих лет является синонимом богатства и успеха. Традиции виноделия в семье Ротшильдов живут еще с 1868 года, когда Джеймс де Ротшильд приобрел поместье Шато Лафит.  Практически через столетие праправнук Джеймса — Эдмон продолжил семейную традицию, приобретя в 1973 году еще несколько поместий в регионе Медок. Компания "Барон Эдмон Ротшильд" была создана в целях развития успеха, достигнутого двумя другими фамильными жемчужинами Бордо — хозяйствами Шато Мутон Ротшильд и Шато Лафит-Ротшильд. Компания "Барон Эдмон Ротшильд" сегодня находится под управлением сына барона — Бенжамена, который, как и его отец, преследует одну единственную цель — "создавать высококлассные вина на мировом уровне". В 1999 году хозяйство Compagnie Vinicole Baron Edmond de Rothschild приобрело 250 га земель в Аргентине, где совместно с Лорен Дэссо была запущена лини вин “Flechas de los Andes”. Со временем компания расширила географию своего производства и в Новой Зеландии, где купила 26 га виноградных угодий. 

Вино интенсивного фиолетового цвета.

У вина насыщенный, мягкий, сочный вкус с бархатными танинами, нотами вишни, сливы, смородины, сладкого перца, оливок, дуба, дыма, тостов, смолы и длительным фруктовым послевкусием.

Очаровательный аромат вина наполнен нотами свежей малины и черной вишни, а также мягкими нюансами ванили, перца, фиалки, розы, трюфеля, земли, кофе и кожи.

Вино станет хорошим дополнением к жареному красному мясу, жареной рыбе, мясным закускам, пасте.

Chateau de Parsac — красное сухое вино, представляющее знаменитый регион Бордо. Вино создано из классического бордоского бленда сортов Мерло и Каберне Фран. Виноград выращивают в аппелласьоне Монтань Сент-Эмилион и винифицируют традиционным способом.Замок Шато де Парсак был приобретен Эдмоном Ротшильдом в 2000 году. Датируемое началом XIX века здание было отреставрировано, а лозы, возраст которых намного старше, чем возраст самого Шато, были возрождены к жизни, чтобы давать прекрасный урожай для прекрасного вина.  Фамилия Ротшильд на протяжении многих лет является синонимом богатства и успеха. Традиции виноделия в семье Ротшильдов живут еще с 1868 года, когда Джеймс де Ротшильд приобрел поместье Шато Лафит.  Практически через столетие праправнук Джеймса — Эдмон продолжил семейную традицию, приобретя в 1973 году еще несколько поместий в регионе Медок. Компания "Барон Эдмон Ротшильд" была создана в целях развития успеха, достигнутого двумя другими фамильными жемчужинами Бордо — хозяйствами Шато Мутон Ротшильд и Шато Лафит-Ротшильд. Компания "Барон Эдмон Ротшильд" сегодня находится под управлением сына барона — Бенжамена, который, как и его отец, преследует одну единственную цель — "создавать высококлассные вина на мировом уровне". В 1999 году хозяйство Compagnie Vinicole Baron Edmond de Rothschild приобрело 250 га земель в Аргентине, где совместно с Лорен Дэссо была запущена лини вин “Flechas de los Andes”. Со временем компания расширила географию своего производства и в Новой Зеландии, где купила 26 га виноградных угодий. 

Вино соломенно-желтого цвета с легким серебристо-серым оттенком.

Вино демонстрирует плотную структуру и свежий, сухой, устойчивый, фруктовый вкус с нотами горького миндаля.

Аромат вина интенсивный, приятный и особенный, с нотами дикорастущих трав и цветов.

Вино прекрасно подходит к закускам, насыщенным супам и бульонам, легкому и белому мясу, блюдам из риса, яиц и рыбы.

Zorzon, Pinot Grigio, Collio DOC — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гриджио. Виноград выращивают на виноградниках, расположенных в регионе Коллио. Урожай собирают вручную в начале сентября. Цельные гроздья подвергаются бережному пневматическому прессованию, после чего происходит брожение в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18 °С. Затем вино выдерживают на осадке в тех же стальных танкерах, где происходила алкогольная ферментация. После вино снимают с осадка, дважды декантируют, фильтруют и бутилируют в стерильной среде.

Луиджи Дзордзон основал винодельню Zorzon в начале 19 века. Сегодня предприятием, в фундамент которого заложена богатая фермерская традиция, любовь к вину и винодельческий энтузиазм Луиджи, руководит представитель третьего поколения семьи, внук основателя — Джорджио Деганис. Винодельня раскинулась на 8 гектарах земель в Коллио и на берегах реки Соча. Компания является участником "Консорциума защиты виноделия Коллио" и следует строгому регламенту для производителей, выполнение которого позволяет маркировать свои вина как DOC.Коллио — это небольшая холмистая местность, расположенная в северо-южной части региона Фриули-Венеция-Джулия, и граничащая со Словенией. В частности, река Соча, илистые и минеральные отложения которой придают винам особенный характер, протекает в Италии и Словении. Уникальный терруар этой части Италии находит свое выражение в винах Дзордзон. Здешний тип почвы, именуемый "понка", состоит из песчаника и мергеля, а свежий ветер, обдувающий холмы Коллио, создает необходимый для здоровья виноградников контраст температур.Винодельня производит вина, как из автохтонных сортов винограда (Фриулано, Мальвазия и Риболла), так и международных (Совиньон и Пино Гриджио). Портфель компании содержит и  два особо ценных вина из европейских сортов винограда (Мерло и Каберне Фран), которые благодаря особенностям терруара приобрели уникальные вкусо-ароматические свойства. Винодельня Дзордзон, верная традициям и не чуждая инновациям, поставляет продукцию на общемировой рынок. Сегодня основные экспортные линии компании — это Европа, США, Япония и Россия.

Вино соломенно-желтого цвета с легким серебристо-серым оттенком.

Вино демонстрирует плотную структуру и свежий, сухой, устойчивый, фруктовый вкус с нотами горького миндаля.

Аромат вина интенсивный, приятный и особенный, с нотами дикорастущих трав и цветов.

Вино прекрасно подходит к закускам, насыщенным супам и бульонам, легкому и белому мясу, блюдам из риса, яиц и рыбы.

Zorzon, Pinot Grigio, Collio DOC — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гриджио. Виноград выращивают на виноградниках, расположенных в регионе Коллио. Урожай собирают вручную в начале сентября. Цельные гроздья подвергаются бережному пневматическому прессованию, после чего происходит брожение в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18 °С. Затем вино выдерживают на осадке в тех же стальных танкерах, где происходила алкогольная ферментация. После вино снимают с осадка, дважды декантируют, фильтруют и бутилируют в стерильной среде.

Луиджи Дзордзон основал винодельню Zorzon в начале 19 века. Сегодня предприятием, в фундамент которого заложена богатая фермерская традиция, любовь к вину и винодельческий энтузиазм Луиджи, руководит представитель третьего поколения семьи, внук основателя — Джорджио Деганис. Винодельня раскинулась на 8 гектарах земель в Коллио и на берегах реки Соча. Компания является участником "Консорциума защиты виноделия Коллио" и следует строгому регламенту для производителей, выполнение которого позволяет маркировать свои вина как DOC.Коллио — это небольшая холмистая местность, расположенная в северо-южной части региона Фриули-Венеция-Джулия, и граничащая со Словенией. В частности, река Соча, илистые и минеральные отложения которой придают винам особенный характер, протекает в Италии и Словении. Уникальный терруар этой части Италии находит свое выражение в винах Дзордзон. Здешний тип почвы, именуемый "понка", состоит из песчаника и мергеля, а свежий ветер, обдувающий холмы Коллио, создает необходимый для здоровья виноградников контраст температур.Винодельня производит вина, как из автохтонных сортов винограда (Фриулано, Мальвазия и Риболла), так и международных (Совиньон и Пино Гриджио). Портфель компании содержит и  два особо ценных вина из европейских сортов винограда (Мерло и Каберне Фран), которые благодаря особенностям терруара приобрели уникальные вкусо-ароматические свойства. Винодельня Дзордзон, верная традициям и не чуждая инновациям, поставляет продукцию на общемировой рынок. Сегодня основные экспортные линии компании — это Европа, США, Япония и Россия.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина демонстрирует хорошую структуру, шелковистую текстуру, отличную концентрацию, энергию, баланс и сочную фруктовость. Довольно твердые, но идеально интегрированные танины выстилают долгое, чуть сладковатое и приятно пряное послевкусие.

У вина очень выразительный аромат, раскрывающийся оттенками темной вишни и черной смородины, нотками изюма, печеной сливы и пряностей.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, лазаньей, зрелыми сырами.

Органический виноград для создания вина Speri, Valpolicella Ripasso Classico Superiore выращивается в муниципалитетах Сан Пьетро ин Кариано, Фумане и Неграр на высоте между 120 и 350 метрами над уровнем моря. Урожай собирают с середины сентября до середины октября. Восьмидневный процесс мацерации после гребнеотделения и мягкого прессования проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 20-24 °C. После этого молодое вино помещается в цементные резервуары для завершения алкогольного и прохождения яблочно-молочного брожения. Вторичная ферментация на жмыхе от вина Амароне по технике Рипассо проходит при температуре 15-18 °С и длится 9 дней. Выдержка вина в бочках из славонского дуба занимает около 12 месяцев. Еще 6 месяцев напиток созревает в бутылках до выпуска на рынок. Винтаж 2019 года можно пить уже сейчас или хранить до 2026 года.Аббревиатура DOC (Denominazione di Origine Controllata) обозначает вина с наименованием, контролируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Они отвечают строгим требованиям в отношении территории происхождения и сортов винограда, а также нормам винификации и содержания алкоголя. Перед присвоением винам этого почетного звания их подвергают строгой дегустации.Зима 2019 года была очень теплой. Однако, в конце апреля температура воздуха резко снизилась, ущерб от заморозков был значительным, молодые ростки получили серьезные повреждения. Май и часть июня были очень дождливыми и прохладными, низкие температуры замедляли развитие виноградной лозы. Все лето наблюдались резкие перепады температуры и влажности, что затрудняло созревание плодов. Крайне нестабильные погодные условия 2019 года создали на виноградниках серьезные проблемы физиологического и патогенного происхождения. Несмотря на это, вина урожая 2019 года демонстрируют хороший баланс и тонкую солоноватость. 

Семейная история компании Speri из региона Вальполичелла берет свое начало 7 поколений назад, в первой половине XIX века, всего лишь с нескольких гектаров земли. Сегодня семья Спери владеет 60 га виноградников в регионе Valpolicella Classico и производит около 350 тысяч бутылок вина в год. Для производства вин используется виноград только с собственных виноградников, при этом все этапы производства, начиная с культивирования винограда и заканчивая розливом, осуществляются собственными силами. Винный погреб Speri оснащен современной техникой, что повышает эффективность производства высококачественных вин.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина демонстрирует хорошую структуру, шелковистую текстуру, отличную концентрацию, энергию, баланс и сочную фруктовость. Довольно твердые, но идеально интегрированные танины выстилают долгое, чуть сладковатое и приятно пряное послевкусие.

У вина очень выразительный аромат, раскрывающийся оттенками темной вишни и черной смородины, нотками изюма, печеной сливы и пряностей.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, лазаньей, зрелыми сырами.

Органический виноград для создания вина Speri, Valpolicella Ripasso Classico Superiore выращивается в муниципалитетах Сан Пьетро ин Кариано, Фумане и Неграр на высоте между 120 и 350 метрами над уровнем моря. Урожай собирают с середины сентября до середины октября. Восьмидневный процесс мацерации после гребнеотделения и мягкого прессования проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 20-24 °C. После этого молодое вино помещается в цементные резервуары для завершения алкогольного и прохождения яблочно-молочного брожения. Вторичная ферментация на жмыхе от вина Амароне по технике Рипассо проходит при температуре 15-18 °С и длится 9 дней. Выдержка вина в бочках из славонского дуба занимает около 12 месяцев. Еще 6 месяцев напиток созревает в бутылках до выпуска на рынок. Винтаж 2019 года можно пить уже сейчас или хранить до 2026 года.Аббревиатура DOC (Denominazione di Origine Controllata) обозначает вина с наименованием, контролируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Они отвечают строгим требованиям в отношении территории происхождения и сортов винограда, а также нормам винификации и содержания алкоголя. Перед присвоением винам этого почетного звания их подвергают строгой дегустации.Зима 2019 года была очень теплой. Однако, в конце апреля температура воздуха резко снизилась, ущерб от заморозков был значительным, молодые ростки получили серьезные повреждения. Май и часть июня были очень дождливыми и прохладными, низкие температуры замедляли развитие виноградной лозы. Все лето наблюдались резкие перепады температуры и влажности, что затрудняло созревание плодов. Крайне нестабильные погодные условия 2019 года создали на виноградниках серьезные проблемы физиологического и патогенного происхождения. Несмотря на это, вина урожая 2019 года демонстрируют хороший баланс и тонкую солоноватость. 

Семейная история компании Speri из региона Вальполичелла берет свое начало 7 поколений назад, в первой половине XIX века, всего лишь с нескольких гектаров земли. Сегодня семья Спери владеет 60 га виноградников в регионе Valpolicella Classico и производит около 350 тысяч бутылок вина в год. Для производства вин используется виноград только с собственных виноградников, при этом все этапы производства, начиная с культивирования винограда и заканчивая розливом, осуществляются собственными силами. Винный погреб Speri оснащен современной техникой, что повышает эффективность производства высококачественных вин.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина сочный, привлекательный, с мягкой текстурой, нотками цукатов, хорошо сбалансированными древесными оттенками, сильными, но округлыми танинами и долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина представлен многогранной палитрой фруктово-ягодных оттенков, нотками сухофруктов, нюансами мяты, лакрицы, кожи, подлеска и ванили.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, паштетами и зрелыми сырами.

"Pavillon du Vieux Chantre" — богатое вино с очень сложным, многогранным ароматом и насыщенным вкусом. В купаже преобладает виноград сорта Мерло, который придает вину прочную структуру; Каберне Совиньон дарит ему глубокий цвет и танины, а Каберне Фран смягчает вкус и наполняет его обильной фруктовостью. Выдержка вина в дубовых бочках вносит во вкус и аромат вина свои оттенки (древесины, ванили, кокоса), которые гармонично дополняют фруктово-ягодные ноты, никогда не перебивая их. "Павийон дю Вьё Шантр" производится под строгим контролем Моиса Тайеба и сертифицировано как кошерное парижским Бет Дином.

Chateau Roc de Boissac с XVIII века является одной из жемчужин апелласьона Пюисген Сент-Эмилион. Поместье, расположенное на одной из самых высоких и живописных вершин в регионе (100 метров над уровнем моря), отличается терруаром, который не уступает величайшему Сент-Эмилиону. Сегодня хозяйство находится в процессе реструктуризации, цель которой — полностью прекратить химическую борьбу с сорняками, а использовать исключительно фитосанитарные продукты, которые менее токсичны для человека и окружающей среды. Другими словами, Шато постепенно переходит на устойчивое сельское хозяйство, уважая будущие поколения. Благодаря кропотливой и серьезной работе команды в течение года, Шато производит вина, которые верны своему терруару, сочетая в себе силу и утонченность.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина сочный, привлекательный, с мягкой текстурой, нотками цукатов, хорошо сбалансированными древесными оттенками, сильными, но округлыми танинами и долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина представлен многогранной палитрой фруктово-ягодных оттенков, нотками сухофруктов, нюансами мяты, лакрицы, кожи, подлеска и ванили.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, паштетами и зрелыми сырами.

"Pavillon du Vieux Chantre" — богатое вино с очень сложным, многогранным ароматом и насыщенным вкусом. В купаже преобладает виноград сорта Мерло, который придает вину прочную структуру; Каберне Совиньон дарит ему глубокий цвет и танины, а Каберне Фран смягчает вкус и наполняет его обильной фруктовостью. Выдержка вина в дубовых бочках вносит во вкус и аромат вина свои оттенки (древесины, ванили, кокоса), которые гармонично дополняют фруктово-ягодные ноты, никогда не перебивая их. "Павийон дю Вьё Шантр" производится под строгим контролем Моиса Тайеба и сертифицировано как кошерное парижским Бет Дином.

Chateau Roc de Boissac с XVIII века является одной из жемчужин апелласьона Пюисген Сент-Эмилион. Поместье, расположенное на одной из самых высоких и живописных вершин в регионе (100 метров над уровнем моря), отличается терруаром, который не уступает величайшему Сент-Эмилиону. Сегодня хозяйство находится в процессе реструктуризации, цель которой — полностью прекратить химическую борьбу с сорняками, а использовать исключительно фитосанитарные продукты, которые менее токсичны для человека и окружающей среды. Другими словами, Шато постепенно переходит на устойчивое сельское хозяйство, уважая будущие поколения. Благодаря кропотливой и серьезной работе команды в течение года, Шато производит вина, которые верны своему терруару, сочетая в себе силу и утонченность.

Вино темно-гранатового цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина приятный, мягкий, гармоничный, полный, фруктовый, с округлыми танинами, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием с ванильными и дубовыми нюансами.

Сочный аромат вина представляет собой изысканную смесь оттенков спелых фруктов, чернослива, черной смородины и ванили.

Вино составит гармоничную пару красному мясу, приготовленному на гриле, и сырам средней степени выдержки.

Chateau La Croix de Mouchet, Montagne-Saint-Emillon AOC — красное сухое вино, изготовленное из виноградных сортов Мерло и Каберне Фран, которые выращиваются на виноградниках в апелласьоне Montagne-Saint-Emillon. В 2015 году в купаж было добавлено небольшое количество Каберне Совиньон. Урожай собирается после его полного созревания, затем сортируется и подвергается мягкому прессованию. Винификация протекает при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдерживается вино непродолжительное время в барриках в погребах винодельни. В результате вино приобретает красивый темный цвет, фруктово-ментоловый букет и изысканный вкус.

Chateau La Croix de Mouchet — французское винодельческое хозяйство, расположенное на плодородных почвах провинции Saint-Emilion. Оно было основано в 1947 году представителями семейства Грандо и уже три его поколения управляют винодельней. Хозяйству принадлежат 18 га виноградников, которые разделены на две части. Владельцы очень трепетно относятся к экологии региона, поэтому компания имеет "сертификат Agriculture raisonnee".В хозяйстве преобладают гравийные и глиняно-известковые почвы, на которых растут виноградные лозы сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Вина Шато Ля Круа де Муше отличаются изысканным вкусом и ароматом, поэтому пользуются популярностью у ценителей благородных напитков во многих странах мира и известных сомелье, в частности, Guide Hachette.

Вино темно-гранатового цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина приятный, мягкий, гармоничный, полный, фруктовый, с округлыми танинами, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием с ванильными и дубовыми нюансами.

Сочный аромат вина представляет собой изысканную смесь оттенков спелых фруктов, чернослива, черной смородины и ванили.

Вино составит гармоничную пару красному мясу, приготовленному на гриле, и сырам средней степени выдержки.

Chateau La Croix de Mouchet, Montagne-Saint-Emillon AOC — красное сухое вино, изготовленное из виноградных сортов Мерло и Каберне Фран, которые выращиваются на виноградниках в апелласьоне Montagne-Saint-Emillon. В 2015 году в купаж было добавлено небольшое количество Каберне Совиньон. Урожай собирается после его полного созревания, затем сортируется и подвергается мягкому прессованию. Винификация протекает при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдерживается вино непродолжительное время в барриках в погребах винодельни. В результате вино приобретает красивый темный цвет, фруктово-ментоловый букет и изысканный вкус.

Chateau La Croix de Mouchet — французское винодельческое хозяйство, расположенное на плодородных почвах провинции Saint-Emilion. Оно было основано в 1947 году представителями семейства Грандо и уже три его поколения управляют винодельней. Хозяйству принадлежат 18 га виноградников, которые разделены на две части. Владельцы очень трепетно относятся к экологии региона, поэтому компания имеет "сертификат Agriculture raisonnee".В хозяйстве преобладают гравийные и глиняно-известковые почвы, на которых растут виноградные лозы сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Вина Шато Ля Круа де Муше отличаются изысканным вкусом и ароматом, поэтому пользуются популярностью у ценителей благородных напитков во многих странах мира и известных сомелье, в частности, Guide Hachette.

Вино живого красно-гранатового цвета.

Вкус вина мягкий и бархатистый, с приятной свежестью, тонкими и элегантными танинами, дарующими вину ощущение плотности и полноты. Ноты тостов, какао, ванили и кедра в сочетании с фруктовыми и древесными оттенками перетекают в длинное, привлекательное послевкусие.

Аромат вина раскрывается тонами красных фруктов и оттенками розы, вслед за которыми проявляются нежные нюансы миндальной пасты и светлого табака.

Вино подается к жареному или приготовленному на гриле мясу, тушеной баранине, дичи под пряным соусом.

Первая партия вин бренда "Domaine de Baron Arques" была выпущена еще в 1998 году как результат сотрудничества барона Филиппа де Ротшильда и компании из округа Лиму "Сьер д'Арк" (Vignerons du Sieur d'Arques). Первым миллезимом "Domaine de Baron Arques", на этикетке которого была указана принадлежность к аппелласьону Лиму, стал винтаж 2003 года. Сегодня серия представляет собой вина премиум класса, созданные из винограда бордоских и средиземноморских сортов. Винтаж 2006 года является обладателем золотой медали конкурса "Berliner Wine Trophy", а винтаж 2007 года получил бронзовую награду на "Decanter World Wine Awards" в 2012 году.Винодельческая история Ротшильдов, знаменитого семейства банкиров, которые в 19 веке создали целую финансовую империю, началась в 1853 году с покупки замка Бран-Мутон в Пойяке. Этому замку Ротшильды дали название Chateau Mouton Rothschild, а производящееся здесь вино соответственно назвали Мутон Ротшильд. Но семья мало интересовалась производством вплоть до 1920 года, когда поместьем стал управлять честолюбивый, яркий и эксцентричный барон Филипп де Ротшильд, который вдохнул новую жизнь в унаследованный им виноградник. Сегодня имя этого человека ассоциируется с неуклонным стремлением к высокому качеству в производстве вина и беспрецедентным успехом в винодельческом бизнесе. Барон Филипп де Ротшильд был по-настоящему предан своему делу, он руководствовался новаторскими и революционными идеями в виноделии, которые буквально изменили жизнь всех почитателей вина из Бордо. Благодаря смелости, блестящему уму, интуиции и творческому подходу он совершил революцию в довольно консервативном бизнесе – традиционном французском виноделии. Барон одним из первых в Бордо ввел практику разлива вина в хозяйстве, которая сейчас считается общепринятой. Другим новаторским шагом стало строительства необычного погреба для вина, спроектированного его другом, архитектором из Парижа. Этот погреб находился не под землей, а над ней. Целью компании с самого её создания было производство лучших в мире вин в любой категории. Великолепное качество вин компании во многом определяется отточенным за годы искусством купажирования.Дочь Филиппа де Ротшильда, баронесса Филиппина де Ротшильд, возглавляющая компанию в наши дни, продолжает традиции своего отца и делает все возможное для модернизации и развития семейного бизнеса. Сегодня продукция компании экспортируется более чем в 60 стран мира.

Вино живого красно-гранатового цвета.

Вкус вина мягкий и бархатистый, с приятной свежестью, тонкими и элегантными танинами, дарующими вину ощущение плотности и полноты. Ноты тостов, какао, ванили и кедра в сочетании с фруктовыми и древесными оттенками перетекают в длинное, привлекательное послевкусие.

Аромат вина раскрывается тонами красных фруктов и оттенками розы, вслед за которыми проявляются нежные нюансы миндальной пасты и светлого табака.

Вино подается к жареному или приготовленному на гриле мясу, тушеной баранине, дичи под пряным соусом.

Первая партия вин бренда "Domaine de Baron Arques" была выпущена еще в 1998 году как результат сотрудничества барона Филиппа де Ротшильда и компании из округа Лиму "Сьер д'Арк" (Vignerons du Sieur d'Arques). Первым миллезимом "Domaine de Baron Arques", на этикетке которого была указана принадлежность к аппелласьону Лиму, стал винтаж 2003 года. Сегодня серия представляет собой вина премиум класса, созданные из винограда бордоских и средиземноморских сортов. Винтаж 2006 года является обладателем золотой медали конкурса "Berliner Wine Trophy", а винтаж 2007 года получил бронзовую награду на "Decanter World Wine Awards" в 2012 году.Винодельческая история Ротшильдов, знаменитого семейства банкиров, которые в 19 веке создали целую финансовую империю, началась в 1853 году с покупки замка Бран-Мутон в Пойяке. Этому замку Ротшильды дали название Chateau Mouton Rothschild, а производящееся здесь вино соответственно назвали Мутон Ротшильд. Но семья мало интересовалась производством вплоть до 1920 года, когда поместьем стал управлять честолюбивый, яркий и эксцентричный барон Филипп де Ротшильд, который вдохнул новую жизнь в унаследованный им виноградник. Сегодня имя этого человека ассоциируется с неуклонным стремлением к высокому качеству в производстве вина и беспрецедентным успехом в винодельческом бизнесе. Барон Филипп де Ротшильд был по-настоящему предан своему делу, он руководствовался новаторскими и революционными идеями в виноделии, которые буквально изменили жизнь всех почитателей вина из Бордо. Благодаря смелости, блестящему уму, интуиции и творческому подходу он совершил революцию в довольно консервативном бизнесе – традиционном французском виноделии. Барон одним из первых в Бордо ввел практику разлива вина в хозяйстве, которая сейчас считается общепринятой. Другим новаторским шагом стало строительства необычного погреба для вина, спроектированного его другом, архитектором из Парижа. Этот погреб находился не под землей, а над ней. Целью компании с самого её создания было производство лучших в мире вин в любой категории. Великолепное качество вин компании во многом определяется отточенным за годы искусством купажирования.Дочь Филиппа де Ротшильда, баронесса Филиппина де Ротшильд, возглавляющая компанию в наши дни, продолжает традиции своего отца и делает все возможное для модернизации и развития семейного бизнеса. Сегодня продукция компании экспортируется более чем в 60 стран мира.

Вино демонстрирует темный гранатово-рубиновый цвет.

Вкус вина элегантный, шелковистый, с фруктовыми оттенками, нюансами трав, кофе, шоколада и табака, с округлыми танинами и долгим послевкусием.

У вина интенсивный, сочный аромат, в котором гармонично сплелись ноты вишни, ежевики, смородины, сливы, шоколада, кофе, табака и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, особенно с ягненком, говядиной, мясом дикого кабана и страуса.

"Alba de Domus" — это второе вино хозяйства Clos Quebrada De Macul после "Domus Aurea". Вино изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением других красных сортов, выращенном на единственном винограднике, который расположен в почти пустынной местности на склоне, на гравийной почве, в предгорье Анд. Лето в данном регионе не слишком жаркое, а влажность — относительно высокая. Ночью температура воздуха, как правило, достаточно низка из-за спускающегося с Анд холодного воздуха, а днем температура может подниматься выше 20 °С. Подобные перепады температуры очень благотворно сказываются на созревании винограда. Обычно собирать урожай в хозяйстве Кло Кебрада де Макул начинают в середине апреля и заканчивают в конце месяца. Собирается виноград на рассвете.Винификация "Альба де Домус" проводится в самом поместье — здешняя винодельня способна давать около 300 000 литров. Этикетка выполнена знаменитым чилийским художником Бенхамином Лира. Вино подлежит предварительной декантации.Дополнительные награды и рейтинги: •    Винтаж 2002 — 91 балл, Descorchados de Patricio Tapia, 2007; •    Винтаж 2002 — 88 баллов, Vinbladet; •    Винтаж 2000 — 2 бокала, Guia de Vinos de Chile, 2004; •    Винтаж 1999 — 88 баллов, Descorchados de Patricio Tapia, 2003; •    Винтаж 1999 — 3 бокала, Guia de Vinos de Chile, 2003.Хозяйство Кло Кебрада де Макул было основано сравнительно недавно — в 1995 году. Основателями винодельни стали Рикардо Пенье, унаследовавший поместье, а также Дэвид Уильямс и его брат Хорхе. Чуть позднее к ним присоединились еще 2 энолога — Жан-Паскаль Лаказ и Патрик Валетт. До того как поместье перешло во владение Рикардо Пенье, весь урожай винограда продавался на другие винодельни.Когда винодела Жана-Паскаля Лаказа спрашивают, почему вина Кло Кебрада де Макул получаются такими особенными, он неизменно отвечает, что причинами тому "старые лозы, растущие на склонах, расположенных в прекрасном месте, очень низкие урожаи, винодельческая философия "невмешательства" и, главное, стремление достигнуть предельно высокого качества".Другой совладелец Clos Quebrada De Macul, Дэвид Вильямс, так говорит о винах хозяйства: "Мы изначально не ставили задачу сделать вино в бордоском или калифорнийском стиле. Мы просто даем вину возможность в полной мере показать, что такое чилийский эквивалент Гран Крю…".

Вино демонстрирует темный гранатово-рубиновый цвет.

Вкус вина элегантный, шелковистый, с фруктовыми оттенками, нюансами трав, кофе, шоколада и табака, с округлыми танинами и долгим послевкусием.

У вина интенсивный, сочный аромат, в котором гармонично сплелись ноты вишни, ежевики, смородины, сливы, шоколада, кофе, табака и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, особенно с ягненком, говядиной, мясом дикого кабана и страуса.

"Alba de Domus" — это второе вино хозяйства Clos Quebrada De Macul после "Domus Aurea". Вино изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением других красных сортов, выращенном на единственном винограднике, который расположен в почти пустынной местности на склоне, на гравийной почве, в предгорье Анд. Лето в данном регионе не слишком жаркое, а влажность — относительно высокая. Ночью температура воздуха, как правило, достаточно низка из-за спускающегося с Анд холодного воздуха, а днем температура может подниматься выше 20 °С. Подобные перепады температуры очень благотворно сказываются на созревании винограда. Обычно собирать урожай в хозяйстве Кло Кебрада де Макул начинают в середине апреля и заканчивают в конце месяца. Собирается виноград на рассвете.Винификация "Альба де Домус" проводится в самом поместье — здешняя винодельня способна давать около 300 000 литров. Этикетка выполнена знаменитым чилийским художником Бенхамином Лира. Вино подлежит предварительной декантации.Дополнительные награды и рейтинги: •    Винтаж 2002 — 91 балл, Descorchados de Patricio Tapia, 2007; •    Винтаж 2002 — 88 баллов, Vinbladet; •    Винтаж 2000 — 2 бокала, Guia de Vinos de Chile, 2004; •    Винтаж 1999 — 88 баллов, Descorchados de Patricio Tapia, 2003; •    Винтаж 1999 — 3 бокала, Guia de Vinos de Chile, 2003.Хозяйство Кло Кебрада де Макул было основано сравнительно недавно — в 1995 году. Основателями винодельни стали Рикардо Пенье, унаследовавший поместье, а также Дэвид Уильямс и его брат Хорхе. Чуть позднее к ним присоединились еще 2 энолога — Жан-Паскаль Лаказ и Патрик Валетт. До того как поместье перешло во владение Рикардо Пенье, весь урожай винограда продавался на другие винодельни.Когда винодела Жана-Паскаля Лаказа спрашивают, почему вина Кло Кебрада де Макул получаются такими особенными, он неизменно отвечает, что причинами тому "старые лозы, растущие на склонах, расположенных в прекрасном месте, очень низкие урожаи, винодельческая философия "невмешательства" и, главное, стремление достигнуть предельно высокого качества".Другой совладелец Clos Quebrada De Macul, Дэвид Вильямс, так говорит о винах хозяйства: "Мы изначально не ставили задачу сделать вино в бордоском или калифорнийском стиле. Мы просто даем вину возможность в полной мере показать, что такое чилийский эквивалент Гран Крю…".

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает насыщенным вкусом с мягкой текстурой. Яркие и слегка терпкие оттенки вишни и ежевики сочетаются с нюансами оливок и раскрывают гамму вкуса на фоне бархатистых танинов.

У вина легкий аромат с тонами вишни, шоколада, перца и солодки на фоне оттенков земли и мяты.

Вино станет отличным сопровождением для блюд из говядины, шашлыка из баранины или стейка, жареного ягненка, филе утиной грудки, жареные перепела с инжиром или сыров.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает насыщенным вкусом с мягкой текстурой. Яркие и слегка терпкие оттенки вишни и ежевики сочетаются с нюансами оливок и раскрывают гамму вкуса на фоне бархатистых танинов.

У вина легкий аромат с тонами вишни, шоколада, перца и солодки на фоне оттенков земли и мяты.

Вино станет отличным сопровождением для блюд из говядины, шашлыка из баранины или стейка, жареного ягненка, филе утиной грудки, жареные перепела с инжиром или сыров.

Вино глубокого бордового цвета.

У вина мягкий, округлый, богатый вкус с обилием фруктово-ягодных оттенков, сбалансированной кислотностью, хорошо интегрированными танинами и продолжительным, слегка пряным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов и черных ягод, к которым по мере аэрации присоединяются нюансы экзотических специй и древесины.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, дичи и выдержанным сырам.

Купаж красного сухого вина "Chateau Thenac" Rouge, Bergerac AOC составляют три сорта винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, которые произрастают на глинисто-известковых почвах виноградников хозяйства в апелласьоне Бержерак. Средний возраст лоз Мерло составляет 25 лет, Каберне Совиньон — 20 лет, а Каберне Фран — 15 лет. Плотность посадки — 5000 лоз на гектар. В этом терруаре лоза получает из почвы достаточное количество воды, необходимой для правильного развития в летний период. Сбор урожая осуществляется при оптимальной спелости винограда, когда он имеет хороший баланс между сахаром и кислотностью. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. Винтаж 2014 года был бутилирован 17 мая 2016 года. Всего было изготовлено 29900 бутылок вина. Потенциал хранения вина составляет минимум 10 лет.

Chateau Thenac располагается в престижном регионе Дордони, который называют “Фиолетовый Перигор”. Регион знаменит средневековыми замками, живописными пейзажами, великолепными винами и черными трюфелями. Поместье находится в деревне Тенак, 100 км восточнее Бордо и 20 км южнее Бержерака, и на сегодняшний день занимает площадь около 200 гектаров. Помимо виноградников во владении поместья находятся сливовые сады, леса, озера, фермы и даже имеется небольшой частный парк с косулями, овцами, баранами и другими животными. Виноградники разбиты в очень благоприятном микроклимате на высоте 150-200 метров над уровнем моря. Температура региона в среднем на 2,5 °С ниже, чем в Бордо, а почвы подвергаются меньшему выпадению осадков и находятся под открытым воздействием солнечных лучей, что обеспечивает поддержание натуральной свежести винограда и оптимальные условия для его выращивания.

Вино глубокого бордового цвета.

У вина мягкий, округлый, богатый вкус с обилием фруктово-ягодных оттенков, сбалансированной кислотностью, хорошо интегрированными танинами и продолжительным, слегка пряным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов и черных ягод, к которым по мере аэрации присоединяются нюансы экзотических специй и древесины.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, дичи и выдержанным сырам.

Купаж красного сухого вина "Chateau Thenac" Rouge, Bergerac AOC составляют три сорта винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, которые произрастают на глинисто-известковых почвах виноградников хозяйства в апелласьоне Бержерак. Средний возраст лоз Мерло составляет 25 лет, Каберне Совиньон — 20 лет, а Каберне Фран — 15 лет. Плотность посадки — 5000 лоз на гектар. В этом терруаре лоза получает из почвы достаточное количество воды, необходимой для правильного развития в летний период. Сбор урожая осуществляется при оптимальной спелости винограда, когда он имеет хороший баланс между сахаром и кислотностью. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. Винтаж 2014 года был бутилирован 17 мая 2016 года. Всего было изготовлено 29900 бутылок вина. Потенциал хранения вина составляет минимум 10 лет.

Chateau Thenac располагается в престижном регионе Дордони, который называют “Фиолетовый Перигор”. Регион знаменит средневековыми замками, живописными пейзажами, великолепными винами и черными трюфелями. Поместье находится в деревне Тенак, 100 км восточнее Бордо и 20 км южнее Бержерака, и на сегодняшний день занимает площадь около 200 гектаров. Помимо виноградников во владении поместья находятся сливовые сады, леса, озера, фермы и даже имеется небольшой частный парк с косулями, овцами, баранами и другими животными. Виноградники разбиты в очень благоприятном микроклимате на высоте 150-200 метров над уровнем моря. Температура региона в среднем на 2,5 °С ниже, чем в Бордо, а почвы подвергаются меньшему выпадению осадков и находятся под открытым воздействием солнечных лучей, что обеспечивает поддержание натуральной свежести винограда и оптимальные условия для его выращивания.

Вино блестящего рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

Во вкусе вина присутствует многослойная структура с щедрыми элегантными танинами и восхитительной кислотностью. В долгом, стойком послевкусии выделяются ноты тостов и пряностей.

Насыщенный, многогранный аромат вина открывает слои оттенков черной смородины, ежевики, чернослива, лесных ягод, фруктового джема, ментола, лаврового листа и ванили.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами из дичи — оленя и кабана.

Jean Leon, "Vinya Le Havre" Reserva — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Фран и Каберне Совиньон. Ферментация винограда проходит при контролируемой температуре на протяжении 12 дней. Вино выдерживают в бочках из французского и американского дуба 18 месяцев, а после розлива по бутылкам оно созревает в погребах еще как минимум 2 года. Название виноградника "Винья Ле Авр" имеет свою историю, которая сыграла важную роль в жизни Жана Леона. Во французском порту под названием Гавр (Ле Авр) Жан сел на корабль, направляющийся в США, не имея при себе билета. Вскоре его нашел матрос экипажа корабля. Неожиданно для обоих, матрос решил не выдавать Жана. Виноградник "Ле Авр" — это дань молчаливому соучастию незнакомца, который изменил жизнь Жана навсегда.

Винодельня "Жан Леон" была основана в 1963 году Чеферино Каррионом. Мечтая о карьере киноактера, он отправился покорять Голливуд под псевдонимом «Жан Леон». Карьера не сложилась, и Чеферино поступил на работу в знаменитый голливудский ресторан "Villa Capri", принадлежавший Фрэнку Синатре. Позже Чеферино решает открыть собственный ресторан в партнерстве со знаменитым актером Джеймсом Дином. Актер погиб в аварии незадолго до открытия ресторана, а Жан Леон стал хозяином ресторана "La Scala", который очень полюбили многие голливудские звезды — Хэмфри Богарт, Фред Астер, Гарри Купер, Марлон Брандо, Мерилин Монро... Тем не менее, Жан Леон пошел дальше и стал виноделом. В 1963 году он создал в Каталонии винодельню "Жан Леон", которая стала предприятием новой концепции. Местный виноград был выкорчеван, а землю засадили саженцами из Франции. Философия винодельни всегда была ориентирована на качество и элегантность. Вот почему, несмотря на технический прогресс, многие процессы по прежнему осуществляются ручным и традиционным способом, что гарантирует идеальное качество и полный контроль. Исключительные вина под маркой "Жан Леон" давно и прочно полюбились гурманам за свою небанальную историю и за прекрасный элегантный вкус. Самые лучшие испанские художники украшают своими произведениями этикетки вин хозяйства, принимая участие в легенде. В 1993 году, будучи смертельно больным, Жан Леон безвозмездно передал винодельню Мигелю Торресу, получив с него обещание сохранить хозяйство в неизменном виде.

Вино блестящего рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

Во вкусе вина присутствует многослойная структура с щедрыми элегантными танинами и восхитительной кислотностью. В долгом, стойком послевкусии выделяются ноты тостов и пряностей.

Насыщенный, многогранный аромат вина открывает слои оттенков черной смородины, ежевики, чернослива, лесных ягод, фруктового джема, ментола, лаврового листа и ванили.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами из дичи — оленя и кабана.

Jean Leon, "Vinya Le Havre" Reserva — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Фран и Каберне Совиньон. Ферментация винограда проходит при контролируемой температуре на протяжении 12 дней. Вино выдерживают в бочках из французского и американского дуба 18 месяцев, а после розлива по бутылкам оно созревает в погребах еще как минимум 2 года. Название виноградника "Винья Ле Авр" имеет свою историю, которая сыграла важную роль в жизни Жана Леона. Во французском порту под названием Гавр (Ле Авр) Жан сел на корабль, направляющийся в США, не имея при себе билета. Вскоре его нашел матрос экипажа корабля. Неожиданно для обоих, матрос решил не выдавать Жана. Виноградник "Ле Авр" — это дань молчаливому соучастию незнакомца, который изменил жизнь Жана навсегда.

Винодельня "Жан Леон" была основана в 1963 году Чеферино Каррионом. Мечтая о карьере киноактера, он отправился покорять Голливуд под псевдонимом «Жан Леон». Карьера не сложилась, и Чеферино поступил на работу в знаменитый голливудский ресторан "Villa Capri", принадлежавший Фрэнку Синатре. Позже Чеферино решает открыть собственный ресторан в партнерстве со знаменитым актером Джеймсом Дином. Актер погиб в аварии незадолго до открытия ресторана, а Жан Леон стал хозяином ресторана "La Scala", который очень полюбили многие голливудские звезды — Хэмфри Богарт, Фред Астер, Гарри Купер, Марлон Брандо, Мерилин Монро... Тем не менее, Жан Леон пошел дальше и стал виноделом. В 1963 году он создал в Каталонии винодельню "Жан Леон", которая стала предприятием новой концепции. Местный виноград был выкорчеван, а землю засадили саженцами из Франции. Философия винодельни всегда была ориентирована на качество и элегантность. Вот почему, несмотря на технический прогресс, многие процессы по прежнему осуществляются ручным и традиционным способом, что гарантирует идеальное качество и полный контроль. Исключительные вина под маркой "Жан Леон" давно и прочно полюбились гурманам за свою небанальную историю и за прекрасный элегантный вкус. Самые лучшие испанские художники украшают своими произведениями этикетки вин хозяйства, принимая участие в легенде. В 1993 году, будучи смертельно больным, Жан Леон безвозмездно передал винодельню Мигелю Торресу, получив с него обещание сохранить хозяйство в неизменном виде.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует роскошный, концентрированный вкус с нотами спелых фруктов, плотными танинами и долгим послевкусием.

Богатый, фруктовый аромат вина раскрывается нотами черной смородины и вишни, дополненные нюансами табачного листа и дуба.

Вино сочетается с блюдами из мяса и дичи, а также сырами.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует роскошный, концентрированный вкус с нотами спелых фруктов, плотными танинами и долгим послевкусием.

Богатый, фруктовый аромат вина раскрывается нотами черной смородины и вишни, дополненные нюансами табачного листа и дуба.

Вино сочетается с блюдами из мяса и дичи, а также сырами.

Вино насыщенного пурпурно-рубинового цвета.

Вино обладает приятным, мягким, элегантным, хорошо сбалансированным вкусом со сладковатыми, сочными фруктовыми тонами, уравновешенными свежей кислотностью и богатыми танинами, что придает вину слегка дымный характер с нотками специй в долгом послевкусии.

В утонченном аромате вина угадываются нотки ягод, фундука и легкий мускатный оттенок.

Вино идеально подходит к тушеной утке с грибами, паштетам, мясным блюдам. Особенно хорошо будет сочетаться с мясом или сосисками на гриле.

Chateau Jean de Gue — выдающееся вино, которое очаровывает щедрым, гедонистическим вкусом и сочным, сладким, экстравагантным ароматом. При изготовлении вина используется виноград, произрастающий на гравийно-суглинистых почвах в Лаланд-де-Помроль. Средний возраст лоз составляет 25 лет. На виноградниках практикуется "зеленый сбор" для снижения урожайности и соответственно повышения качества ягод. Урожай собирают вручную в небольшие ящики. Ягоды подвергаются тщательной сортировке. Предферментационная мацерация проводится при низкой температуре. Ферментация протекает в конических деревянных чанах небольшой вместимости и сопровождается ручным пижажем. Пижаж обеспечивает лучший контакт сусла с мезгой и позволяет получать интенсивно окрашенные и богатые танинами вина. Яблочно-молочная ферментация проходит в баррелях из французского дуба. Выдерживается вино 18 месяцев в новых бочках из французского дуба. Весь процесс изготовления вина проходит под пристальным вниманием виноделов Элоизы и Йохана Оберов. Вино "Шато Жан де Ге" идеально подходит к тушеной утке с грибами, паштетам и мясным блюдам. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

Chateau Jean de Gue — последнее приобретение Vignobles Aubert. После покупки, семья Обер отреставрировала поместье и принялась за производство вин высокого качества. Поместье расположено в аппелласьоне Лаланд-де Помроль, на виноградниках площадью 10 га на гравийных почвах произрастает три сорта винограда — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Вместе с Мишелем Ролланом, который не нуждается в представлении, Heloise Aubert производит вина, символизирующие престижность терруара Лаланд-де-Помроль. В производстве вин специалистами Шато умело сочетаются традиционные методы виноделия и современные технологии. 

Вино насыщенного пурпурно-рубинового цвета.

Вино обладает приятным, мягким, элегантным, хорошо сбалансированным вкусом со сладковатыми, сочными фруктовыми тонами, уравновешенными свежей кислотностью и богатыми танинами, что придает вину слегка дымный характер с нотками специй в долгом послевкусии.

В утонченном аромате вина угадываются нотки ягод, фундука и легкий мускатный оттенок.

Вино идеально подходит к тушеной утке с грибами, паштетам, мясным блюдам. Особенно хорошо будет сочетаться с мясом или сосисками на гриле.

Chateau Jean de Gue — выдающееся вино, которое очаровывает щедрым, гедонистическим вкусом и сочным, сладким, экстравагантным ароматом. При изготовлении вина используется виноград, произрастающий на гравийно-суглинистых почвах в Лаланд-де-Помроль. Средний возраст лоз составляет 25 лет. На виноградниках практикуется "зеленый сбор" для снижения урожайности и соответственно повышения качества ягод. Урожай собирают вручную в небольшие ящики. Ягоды подвергаются тщательной сортировке. Предферментационная мацерация проводится при низкой температуре. Ферментация протекает в конических деревянных чанах небольшой вместимости и сопровождается ручным пижажем. Пижаж обеспечивает лучший контакт сусла с мезгой и позволяет получать интенсивно окрашенные и богатые танинами вина. Яблочно-молочная ферментация проходит в баррелях из французского дуба. Выдерживается вино 18 месяцев в новых бочках из французского дуба. Весь процесс изготовления вина проходит под пристальным вниманием виноделов Элоизы и Йохана Оберов. Вино "Шато Жан де Ге" идеально подходит к тушеной утке с грибами, паштетам и мясным блюдам. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

Chateau Jean de Gue — последнее приобретение Vignobles Aubert. После покупки, семья Обер отреставрировала поместье и принялась за производство вин высокого качества. Поместье расположено в аппелласьоне Лаланд-де Помроль, на виноградниках площадью 10 га на гравийных почвах произрастает три сорта винограда — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Вместе с Мишелем Ролланом, который не нуждается в представлении, Heloise Aubert производит вина, символизирующие престижность терруара Лаланд-де-Помроль. В производстве вин специалистами Шато умело сочетаются традиционные методы виноделия и современные технологии. 

Вино темного непрозрачного бордового цвета с фиолетовым оттенком.

Концентрированный вкус вина характеризуется мощной атакой танинов, которые не затихают даже в мягком бархатистом послевкусии. Тонкие древесные нотки украшают свежий фруктовый букет, растворяясь на небе легкой сладостью.

Вино обладает притягательным ароматом, в котором присутствуют ноты черной смородины, мяты, вишни, малины и древесины.

Вино гармонично сочетается с мясными блюдами и благородными сырами.

Вино Le Marquis Du Grand Barrail имеет сложный купаж, состоящий из классических французских сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Свое мастерство мастера купажа не смогли бы проявить без кропотливой работы виноградарей, которые в течение всего вегетационного периода осуществляют уход и контроль за состоянием лозы и будущего урожая с учетом особенностей каждого терруара. Сбор урожая осуществляется вручную и равномерно распределяется по времени в зависимости от степени зрелости винограда на каждом участке, чтобы обеспечить единовременность процесса. С уважением к природе происходит и его дальнейшая обработка на винодельне, для чего применяются не только новейшие технологические разработки, но и учитывается многолетний опыт всей команды. Собранный виноград сортируют при помощи вибростолов, которые позволяют отобрать ягоды по степени зрелости. Сусло разных партий помещают в отдельные стальные резервуары, где проходит его винификация. Затем также порознь вина выдерживаются в бочках в течение 12-14 месяцев и только потом купажируются.Хозяйство Le Marquis Du Grand Barrail принадлежит компании Cuvelier & Fils.

Уже более 200 лет семья Кювелье предлагает высококачественные вина, вобравшие опыт поколений и любовь к своей земле. Начало династии положил Анри Кювелье, открыв собственное дело в 1804 году в Обурдине на севере Франции. Постепенно семья обзаводилась собственными шато в различных регионах. В 1946 году компания была перенесена во всемирно известный центр французского виноделия — Бордо, откуда осуществляет управление и по сей день. Ей принадлежат Chаteau Lеoville Poyferrе, Chаteau Moulin Riche, Chаteau Le Crock и другие хозяйства. Виноторговый дом Cuvelier & Fils предлагает широчайший спектр изумительных вин наиболее успешных миллезимов, которые произведены как на собственных Шато, так и другими местными производителями.

Вино темного непрозрачного бордового цвета с фиолетовым оттенком.

Концентрированный вкус вина характеризуется мощной атакой танинов, которые не затихают даже в мягком бархатистом послевкусии. Тонкие древесные нотки украшают свежий фруктовый букет, растворяясь на небе легкой сладостью.

Вино обладает притягательным ароматом, в котором присутствуют ноты черной смородины, мяты, вишни, малины и древесины.

Вино гармонично сочетается с мясными блюдами и благородными сырами.

Вино Le Marquis Du Grand Barrail имеет сложный купаж, состоящий из классических французских сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Свое мастерство мастера купажа не смогли бы проявить без кропотливой работы виноградарей, которые в течение всего вегетационного периода осуществляют уход и контроль за состоянием лозы и будущего урожая с учетом особенностей каждого терруара. Сбор урожая осуществляется вручную и равномерно распределяется по времени в зависимости от степени зрелости винограда на каждом участке, чтобы обеспечить единовременность процесса. С уважением к природе происходит и его дальнейшая обработка на винодельне, для чего применяются не только новейшие технологические разработки, но и учитывается многолетний опыт всей команды. Собранный виноград сортируют при помощи вибростолов, которые позволяют отобрать ягоды по степени зрелости. Сусло разных партий помещают в отдельные стальные резервуары, где проходит его винификация. Затем также порознь вина выдерживаются в бочках в течение 12-14 месяцев и только потом купажируются.Хозяйство Le Marquis Du Grand Barrail принадлежит компании Cuvelier & Fils.

Уже более 200 лет семья Кювелье предлагает высококачественные вина, вобравшие опыт поколений и любовь к своей земле. Начало династии положил Анри Кювелье, открыв собственное дело в 1804 году в Обурдине на севере Франции. Постепенно семья обзаводилась собственными шато в различных регионах. В 1946 году компания была перенесена во всемирно известный центр французского виноделия — Бордо, откуда осуществляет управление и по сей день. Ей принадлежат Chаteau Lеoville Poyferrе, Chаteau Moulin Riche, Chаteau Le Crock и другие хозяйства. Виноторговый дом Cuvelier & Fils предлагает широчайший спектр изумительных вин наиболее успешных миллезимов, которые произведены как на собственных Шато, так и другими местными производителями.

Вино интенсивного желтого цвета с оттенком соломы.

Вино с достаточно плотной структурой, сбалансированной кислотностью и затяжным послевкусием. На передний план во вкусовых ощущениях выходят фруктовые ноты.

Вино обладает интенсивным фруктовым ароматом, в котором преобладают оттенки персика, абрикоса, грейпфрута и апельсиновой цедры.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса с пряностями, рыбой и особенно — с твердыми сырами.

Вино интенсивного желтого цвета с оттенком соломы.

Вино с достаточно плотной структурой, сбалансированной кислотностью и затяжным послевкусием. На передний план во вкусовых ощущениях выходят фруктовые ноты.

Вино обладает интенсивным фруктовым ароматом, в котором преобладают оттенки персика, абрикоса, грейпфрута и апельсиновой цедры.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса с пряностями, рыбой и особенно — с твердыми сырами.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, очень интенсивный, пряно-фруктовый. Мягкие, шелковистые танины обволакивают нёбо и делают более стойкими в послевкусии тона вишни, черных ягод, сладкого табака и перца.

Богатый, пряный аромат вина сосредоточил в своей палитре оттенки черного перца, изюма, вишни, черники, кофе мокко, земли и пряных специй.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного и белого мяса и сырами.

"Рипассо" Вальполичелла — одно из лучших вин от Томмази, которое изготавливается по методу "рипассо". Суть метода заключается в повторной ферментации теплого и богатого сахарами жмыха от великолепного Амароне в течение 12-13 дней с ежедневной перекачкой сусла. До этой ферментации производится первичное брожение в резервуарах из нержавеющей стали, длящееся 9 дней. По окончании винификации "Рипассо" сначала 15 месяцев выдерживается в бочках из славонского дуба объемом в 65 гектолитров, а затем еще 6 месяцев развивается в бутылках. Такая технология позволяет получить богатое, прекрасно сбалансированное вино, очаровывающее сочными тонами спелой вишни и пряными оттенками. Семейная компания Томмази была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, очень интенсивный, пряно-фруктовый. Мягкие, шелковистые танины обволакивают нёбо и делают более стойкими в послевкусии тона вишни, черных ягод, сладкого табака и перца.

Богатый, пряный аромат вина сосредоточил в своей палитре оттенки черного перца, изюма, вишни, черники, кофе мокко, земли и пряных специй.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного и белого мяса и сырами.

"Рипассо" Вальполичелла — одно из лучших вин от Томмази, которое изготавливается по методу "рипассо". Суть метода заключается в повторной ферментации теплого и богатого сахарами жмыха от великолепного Амароне в течение 12-13 дней с ежедневной перекачкой сусла. До этой ферментации производится первичное брожение в резервуарах из нержавеющей стали, длящееся 9 дней. По окончании винификации "Рипассо" сначала 15 месяцев выдерживается в бочках из славонского дуба объемом в 65 гектолитров, а затем еще 6 месяцев развивается в бутылках. Такая технология позволяет получить богатое, прекрасно сбалансированное вино, очаровывающее сочными тонами спелой вишни и пряными оттенками. Семейная компания Томмази была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино гранатово-пурпурного цвета.

Вкус вина богатый, округлый, с шелковистой текстурой, нотами вишни, опаленного кедра, чая и сандалового дерева, приятными танинами и стойким послевкусием.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками вишни, сливы, черной малины, коробки для специй, цветов розы и фиалки.

Вино прекрасно сочетается с жареным красным мясом, бифштексом Бордольезе, экзотическими блюдами и выдержанными сырами.

La Fleur de Bouard — богатое, насыщенное, зрелое, мягкое и очень вкусное вино, в купаже которого главенствует очень спелый виноград сорта Мерло позднего низкого урожая. "За сравнительно короткий период, Юбер де Буар, владелец Шато Анжелюс, создал "точку отсчета" величия аппелласьона Лаланд де Помроль. Его вина, имеющие прекрасный потенциал хранения в 10-15 лет, постоянно доказывают, что они рождаются в великом терруаре, даже если его имя скромно по сравнению с ближайшими соседями — Помролем и Сент-Эмилионом" (Роберт Паркер). 

Винодельческое хозяйство Ла Флер де Буар, расположенное на плато Neac, недалеко от Pomerol, находится в собственности семьи Bouard. Юбер де Буар де Лафоре со своей  женой Корин и детьми Корали, Матье, Стефани и Кантена, подарил новую жизнь виноградникам, которые перешли в руки семье с богатым виноградарским опытом. Им принадлежит 25 гектара виноградника La Fleur де Bouard, на которых высажен виноград сортов Мерло, Каберне Франк и Каберне Совиньон. Средний возраст виноградных лоз — 25 лет. Виноград проходит предварительное брожение, холодная мацерация длится 3-4 недели при температуре 10°C в емкостях из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение проходит в новых дубовых бочках (75%), баррелях одного года использования (15%) и танках (10%). Выдерживается вино в бочках из французского дуба около 20 месяцев. В 2011 году в La Fleur де Bouard завершилась многолетняя реконструкция, что сделала его одним из самых современных поместий в Бордо. Самой поразительной особенностью является перевернутые конические чаны. Юбер де Буар со своей женой и детьми стремятся создавать исключительные вина, в производстве которых используются как традиционные, так и инновационные технологии.

Вино гранатово-пурпурного цвета.

Вкус вина богатый, округлый, с шелковистой текстурой, нотами вишни, опаленного кедра, чая и сандалового дерева, приятными танинами и стойким послевкусием.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками вишни, сливы, черной малины, коробки для специй, цветов розы и фиалки.

Вино прекрасно сочетается с жареным красным мясом, бифштексом Бордольезе, экзотическими блюдами и выдержанными сырами.

La Fleur de Bouard — богатое, насыщенное, зрелое, мягкое и очень вкусное вино, в купаже которого главенствует очень спелый виноград сорта Мерло позднего низкого урожая. "За сравнительно короткий период, Юбер де Буар, владелец Шато Анжелюс, создал "точку отсчета" величия аппелласьона Лаланд де Помроль. Его вина, имеющие прекрасный потенциал хранения в 10-15 лет, постоянно доказывают, что они рождаются в великом терруаре, даже если его имя скромно по сравнению с ближайшими соседями — Помролем и Сент-Эмилионом" (Роберт Паркер). 

Винодельческое хозяйство Ла Флер де Буар, расположенное на плато Neac, недалеко от Pomerol, находится в собственности семьи Bouard. Юбер де Буар де Лафоре со своей  женой Корин и детьми Корали, Матье, Стефани и Кантена, подарил новую жизнь виноградникам, которые перешли в руки семье с богатым виноградарским опытом. Им принадлежит 25 гектара виноградника La Fleur де Bouard, на которых высажен виноград сортов Мерло, Каберне Франк и Каберне Совиньон. Средний возраст виноградных лоз — 25 лет. Виноград проходит предварительное брожение, холодная мацерация длится 3-4 недели при температуре 10°C в емкостях из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение проходит в новых дубовых бочках (75%), баррелях одного года использования (15%) и танках (10%). Выдерживается вино в бочках из французского дуба около 20 месяцев. В 2011 году в La Fleur де Bouard завершилась многолетняя реконструкция, что сделала его одним из самых современных поместий в Бордо. Самой поразительной особенностью является перевернутые конические чаны. Юбер де Буар со своей женой и детьми стремятся создавать исключительные вина, в производстве которых используются как традиционные, так и инновационные технологии.

Цвет вина — глубокий рубиново-красный.

Вкус вина сочный, округлый, с элегантными танинами и гармоничным послевкусием.

В интенсивном аромате вина тона черных фруктов и вишни гармонично дополняются нюансами дуба и трав.

Вино отлично сочетается с дичью, мясом на гриле и зрелыми сырами.

Виноградник "Campo Lavei" располагается на холмах Montecchia di Crosara. Почвы этих мест состоят из гравия и известняка. Сбор урожая происходит в начале октября. Часть собранного винограда убирается для просушки в деревянные лотки до конца декабря.При производстве вина "Campo Lavei" Valpolicella Superiore свежий виноград отбирается и ферментируется сразу после сбора урожая. Высушенный виноград добавляют позже и продолжают ферментировать сусло в стальных бочках в течение недели, после чего его прессуют в конце декабря. Затем вино перемещается в небольшие бочки для завершения процесса ферментации, а далее — для созревания в дубе в течение 8-10 месяцев. Объем производства этого вина — около 25 000 бутылок в год.

Компания Ca'Rugate была основана семьей Tessari в 1986 году и получила свое название от вулканических холмов, где было расположено большинство виноградников хозяйства. Виноградники Ca'Rugate произрастают более чем на 40 гектарах, 30 из которых расположены в коммуне Monteforte d'Alapone в самом сердце Soave Classico и еще 10 га — в коммуне Montecchia di Crosara вблизи Valpolicella. На протяжении нескольких столетий эти пологие холмы стали колыбелью высококачественных вин благодаря уникальному солнечному микроклимату и богатым вулканическим почвам. Для производства вин Ca'Rugate используются только местные сорта винограда, такие как Гарганега, Треббано ди Соаве для белых вин, и Корвина, Рондинелла и Корвиноне — для красных. При выращивании винограда используются современные методы подрезки, а поздний сбор винограда придает винам совершенный аромат.Все условия природного потенциала виноградников Ка'Ругате три поколения семьи Тессари стараются раскрыть с уважением к почве и местным традициям. Они признают, что качество вина в первую очередь зависит от виноградников и только потом от погребов, где завершается цикл виноделия. Философия виноделия Ca'Rugate выражается в желании максимально отразить в своих винах сортовые характеристики винограда. Современные технологии, такие как легкое пневматическое прессование и контроль температуры ферментации, дают для этого превосходную возможность.

Цвет вина — глубокий рубиново-красный.

Вкус вина сочный, округлый, с элегантными танинами и гармоничным послевкусием.

В интенсивном аромате вина тона черных фруктов и вишни гармонично дополняются нюансами дуба и трав.

Вино отлично сочетается с дичью, мясом на гриле и зрелыми сырами.

Виноградник "Campo Lavei" располагается на холмах Montecchia di Crosara. Почвы этих мест состоят из гравия и известняка. Сбор урожая происходит в начале октября. Часть собранного винограда убирается для просушки в деревянные лотки до конца декабря.При производстве вина "Campo Lavei" Valpolicella Superiore свежий виноград отбирается и ферментируется сразу после сбора урожая. Высушенный виноград добавляют позже и продолжают ферментировать сусло в стальных бочках в течение недели, после чего его прессуют в конце декабря. Затем вино перемещается в небольшие бочки для завершения процесса ферментации, а далее — для созревания в дубе в течение 8-10 месяцев. Объем производства этого вина — около 25 000 бутылок в год.

Компания Ca'Rugate была основана семьей Tessari в 1986 году и получила свое название от вулканических холмов, где было расположено большинство виноградников хозяйства. Виноградники Ca'Rugate произрастают более чем на 40 гектарах, 30 из которых расположены в коммуне Monteforte d'Alapone в самом сердце Soave Classico и еще 10 га — в коммуне Montecchia di Crosara вблизи Valpolicella. На протяжении нескольких столетий эти пологие холмы стали колыбелью высококачественных вин благодаря уникальному солнечному микроклимату и богатым вулканическим почвам. Для производства вин Ca'Rugate используются только местные сорта винограда, такие как Гарганега, Треббано ди Соаве для белых вин, и Корвина, Рондинелла и Корвиноне — для красных. При выращивании винограда используются современные методы подрезки, а поздний сбор винограда придает винам совершенный аромат.Все условия природного потенциала виноградников Ка'Ругате три поколения семьи Тессари стараются раскрыть с уважением к почве и местным традициям. Они признают, что качество вина в первую очередь зависит от виноградников и только потом от погребов, где завершается цикл виноделия. Философия виноделия Ca'Rugate выражается в желании максимально отразить в своих винах сортовые характеристики винограда. Современные технологии, такие как легкое пневматическое прессование и контроль температуры ферментации, дают для этого превосходную возможность.

Вино насыщенного красного цвета.

Вкус вина отличается приятной сладостью с оттенками вишни и смородины. Мягкое и теплое послевкусие.

Букет "Recioto" degli Angeli della Valpolicella Classico 2008 состоит из изящных фруктовых оттенков с нюансами вишни, шоколада, орехов.

Вино подается как дижестив, рекомендуется к мясу, дичи и сырам, хорошо сочетается с печеньем, фруктовыми десертами.

Десертное вино "Recioto" degli Angeli della Valpolicella Classico изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенного в виноградниках Masi в коммунах Марано, Неграр и Сан-Амброджио в исторической зоне Вальполичелла Классико. Вино изготавливается с применением техники "аппассименто" (подсушивание винограда), в результате которой ягоды теряют приблизительно 30-40% своего веса, и в них существенно повышается концентрация сахара и аромата. Для придания вину структуры сорт Корвина проходит через процесс "ботритизации" (появления "благородной" гнили). После подсушивания ягоды отделяются от гребней и мягко прессуются. Ферментация проводится при низкой естественной температуре в больших баррелях из славонского дуба в течение 35 дней. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в дубовых баррелях и не менее 3 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Вино обладает отличным потенциалом хранения: в течение первых 5 лет сохраняются сладковатые фруктовые нотки, при дальнейшей выдержке вкус вина постепенно изменяется, обнаруживая зрелый, но утонченный аромат специй, при выдержке 15-18 лет вино приобретает аромат, характерный для портвейнов.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино насыщенного красного цвета.

Вкус вина отличается приятной сладостью с оттенками вишни и смородины. Мягкое и теплое послевкусие.

Букет "Recioto" degli Angeli della Valpolicella Classico 2008 состоит из изящных фруктовых оттенков с нюансами вишни, шоколада, орехов.

Вино подается как дижестив, рекомендуется к мясу, дичи и сырам, хорошо сочетается с печеньем, фруктовыми десертами.

Десертное вино "Recioto" degli Angeli della Valpolicella Classico изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенного в виноградниках Masi в коммунах Марано, Неграр и Сан-Амброджио в исторической зоне Вальполичелла Классико. Вино изготавливается с применением техники "аппассименто" (подсушивание винограда), в результате которой ягоды теряют приблизительно 30-40% своего веса, и в них существенно повышается концентрация сахара и аромата. Для придания вину структуры сорт Корвина проходит через процесс "ботритизации" (появления "благородной" гнили). После подсушивания ягоды отделяются от гребней и мягко прессуются. Ферментация проводится при низкой естественной температуре в больших баррелях из славонского дуба в течение 35 дней. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в дубовых баррелях и не менее 3 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Вино обладает отличным потенциалом хранения: в течение первых 5 лет сохраняются сладковатые фруктовые нотки, при дальнейшей выдержке вкус вина постепенно изменяется, обнаруживая зрелый, но утонченный аромат специй, при выдержке 15-18 лет вино приобретает аромат, характерный для портвейнов.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино глубокого фиолетово-черного цвета с узким пурпурным ободком.

Вкус вина очень сбалансированный, стильный, с хорошо интегрированными танинами, свежими тонами спелых черных фруктов и сливы, нотами ежевики и темного шоколада, задерживающимися в длительном послевкусии.

Мощный, буйный, свежий аромат вина наполнен тонами черной смородины и вишни, прекрасными цветочными нотами, нюансами табачных листьев.

Порто рекомендуется употреблять в качестве дижестива, в паре с сырами и десертами.

"Quinta de Vargellas" Vintage Port, 2001— великолепный винтажный портвейн, обладающий большой глубиной, мягкостью и стилем. "Кинта де Варжеллас" изготавливают точно так же, как и винтажный Порто. Единственное отличие состоит в том, что виноград для его создания собирают с лоз исключительно с собственного виноградника "Vargellas". Компания Тейлор владеет виноградником Варжеллас уже более века, он считается одним из самых великих виноградников мира. "Кинта де Варжеллас" производится только в годы выдающегося урожая и в небольших количествах. Сезон 2001 года был отмечен одной из самых влажных зим, с широко распространившимися в области Дору наводнениями, принесшими повреждения виноградников. С апреля погода стала более устойчивой, лето было умеренно жарким, с непрерывным легким ветерком. Урожай начали собирать 17 сентября в идеальных погодных условиях. Высокое качество урожая 2001 было очевидно с самого начала сбора. После брожения Порто выдерживался 2 года в дубовых бочках. Затем он был разлит бутылкам и дозревал в течение нескольких лет в погребах винодельни.

Основанная более трех веков назад, в 1692 году, компания Тейлор является одним из старейших Домов Порто. Она производит только портвейны в исключительном стиле. Портвейны Тейлор славятся своей массивной конструкцией, концентрированным вкусом, элегантностью, уравновешенностью, своеобразным «мужским» стилем и долговечностью, ведь многие из них способны храниться в течение пятидесяти и более лет. Прежде всего Тейлор считается эталоном винтажных портвейнов, в том числе и Late Bottled Vintage. Портвейны Тейлор создаются из лучших урожаев из собственных поместий: Vargellas, Terra Feita и Junco. Каждое из этих трех знаковых хозяйств, занимающее отдельное географическое положение и обладающее уникальным характером, является краеугольным камнем успеха компании и основным источником для создания неповторимого стиля Дома. Прежде всего, Тейлор является независимой семейной компанией, в которой члены семьи играют ведущую роль во всех сферах деятельности фирмы. Длительная и непрерывная семейная традиция сформировала преемственность и ясность целей, а также необходимые атрибуты любого большого винного Дома. Это также позволило закрепить навыки и знания, необходимые для создания лучших Порто, которые постоянно уточняются, дополняются и совершенствуются в свете опыта, передаваемого от одного поколения к другому. Семья Тейлор принимает активное участие на всех этапах производства своих портвейнов — от посадки виноградников и выращивания винограда до выдержки, купажирования и розлива вин. В будущем семья Тейлор также намерена демонстрировать целенаправленную преданность высоким стандартам в производстве Порто, постоянно инвестируя во все аспекты деятельности фирмы, стремясь сохранить уникальную среду Долины Дору путем поощрения устойчивого и ответственного виноградарства.

Вино глубокого фиолетово-черного цвета с узким пурпурным ободком.

Вкус вина очень сбалансированный, стильный, с хорошо интегрированными танинами, свежими тонами спелых черных фруктов и сливы, нотами ежевики и темного шоколада, задерживающимися в длительном послевкусии.

Мощный, буйный, свежий аромат вина наполнен тонами черной смородины и вишни, прекрасными цветочными нотами, нюансами табачных листьев.

Порто рекомендуется употреблять в качестве дижестива, в паре с сырами и десертами.

"Quinta de Vargellas" Vintage Port, 2001— великолепный винтажный портвейн, обладающий большой глубиной, мягкостью и стилем. "Кинта де Варжеллас" изготавливают точно так же, как и винтажный Порто. Единственное отличие состоит в том, что виноград для его создания собирают с лоз исключительно с собственного виноградника "Vargellas". Компания Тейлор владеет виноградником Варжеллас уже более века, он считается одним из самых великих виноградников мира. "Кинта де Варжеллас" производится только в годы выдающегося урожая и в небольших количествах. Сезон 2001 года был отмечен одной из самых влажных зим, с широко распространившимися в области Дору наводнениями, принесшими повреждения виноградников. С апреля погода стала более устойчивой, лето было умеренно жарким, с непрерывным легким ветерком. Урожай начали собирать 17 сентября в идеальных погодных условиях. Высокое качество урожая 2001 было очевидно с самого начала сбора. После брожения Порто выдерживался 2 года в дубовых бочках. Затем он был разлит бутылкам и дозревал в течение нескольких лет в погребах винодельни.

Основанная более трех веков назад, в 1692 году, компания Тейлор является одним из старейших Домов Порто. Она производит только портвейны в исключительном стиле. Портвейны Тейлор славятся своей массивной конструкцией, концентрированным вкусом, элегантностью, уравновешенностью, своеобразным «мужским» стилем и долговечностью, ведь многие из них способны храниться в течение пятидесяти и более лет. Прежде всего Тейлор считается эталоном винтажных портвейнов, в том числе и Late Bottled Vintage. Портвейны Тейлор создаются из лучших урожаев из собственных поместий: Vargellas, Terra Feita и Junco. Каждое из этих трех знаковых хозяйств, занимающее отдельное географическое положение и обладающее уникальным характером, является краеугольным камнем успеха компании и основным источником для создания неповторимого стиля Дома. Прежде всего, Тейлор является независимой семейной компанией, в которой члены семьи играют ведущую роль во всех сферах деятельности фирмы. Длительная и непрерывная семейная традиция сформировала преемственность и ясность целей, а также необходимые атрибуты любого большого винного Дома. Это также позволило закрепить навыки и знания, необходимые для создания лучших Порто, которые постоянно уточняются, дополняются и совершенствуются в свете опыта, передаваемого от одного поколения к другому. Семья Тейлор принимает активное участие на всех этапах производства своих портвейнов — от посадки виноградников и выращивания винограда до выдержки, купажирования и розлива вин. В будущем семья Тейлор также намерена демонстрировать целенаправленную преданность высоким стандартам в производстве Порто, постоянно инвестируя во все аспекты деятельности фирмы, стремясь сохранить уникальную среду Долины Дору путем поощрения устойчивого и ответственного виноградарства.

Вино гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, нотами красных ягод, солодки, графита и дуба, приятными танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает роскошным, многогранным ароматом с доминирующими оттенками ежевики, черники и лесного ореха.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса, сырам, а также к шоколадным десертам.

Chateau Le Rey, "Les Rocheuses" Castillon-Cotes de Bordeaux AOC — элегантное, богатое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на виноградниках Шато Ле Рей в апелласьоне Кастильон-Кот де Бордо. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах конической формы. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках, из них 20% являются новыми, 40% — однолетние и 40% — двухлетние. Винтаж 2018 года был выпущен в количестве 13000 бутылок.

Группа Vignobles K была основана в 2014 году. Она объединила 6 винодельческих хозяйств, расположенных в лучших терруарах трех престижных наименований Бордо: — Château Haut-Brisson в Сент-Эмилион Гран Крю; — Château Tour Saint Christophe в Сент-Эмилион Гран Крю; — Chateau Le Rey в Кастийон-Кот де Бордо; — Château La Patache в Помроль; — Enclos Tourmaline в Помроль; — Enclos de Viaud в Лаланд-де-Помроль. Владельцем компании и всех Шато является Питер Квок, родившийся в Сайгоне (Вьетнам), но всю жизнь восхищавшийся французской культурой. Сегодня Vignobles K является крупным международным игроком в сфере виноградарстве и гостиничного бизнеса. Главной задачей группы является разработка вин, которые станут индивидуальным и гармоничным выражением великих терруаров. Питер Квок окружил себя опытной командой виноградарей и виноделов, стремящихся к извлечению квинтэссенции и точности каждого терруара. В год компания выпускает около 200 000 бутылок вина. Благодаря постоянной политике стратегических инвестиций, Vignobles K продолжает международное развитие и предлагает качественные вина, адаптированные к рынкам и потребителям разных стран.

Вино гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, нотами красных ягод, солодки, графита и дуба, приятными танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает роскошным, многогранным ароматом с доминирующими оттенками ежевики, черники и лесного ореха.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса, сырам, а также к шоколадным десертам.

Chateau Le Rey, "Les Rocheuses" Castillon-Cotes de Bordeaux AOC — элегантное, богатое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на виноградниках Шато Ле Рей в апелласьоне Кастильон-Кот де Бордо. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах конической формы. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках, из них 20% являются новыми, 40% — однолетние и 40% — двухлетние. Винтаж 2018 года был выпущен в количестве 13000 бутылок.

Группа Vignobles K была основана в 2014 году. Она объединила 6 винодельческих хозяйств, расположенных в лучших терруарах трех престижных наименований Бордо: — Château Haut-Brisson в Сент-Эмилион Гран Крю; — Château Tour Saint Christophe в Сент-Эмилион Гран Крю; — Chateau Le Rey в Кастийон-Кот де Бордо; — Château La Patache в Помроль; — Enclos Tourmaline в Помроль; — Enclos de Viaud в Лаланд-де-Помроль. Владельцем компании и всех Шато является Питер Квок, родившийся в Сайгоне (Вьетнам), но всю жизнь восхищавшийся французской культурой. Сегодня Vignobles K является крупным международным игроком в сфере виноградарстве и гостиничного бизнеса. Главной задачей группы является разработка вин, которые станут индивидуальным и гармоничным выражением великих терруаров. Питер Квок окружил себя опытной командой виноградарей и виноделов, стремящихся к извлечению квинтэссенции и точности каждого терруара. В год компания выпускает около 200 000 бутылок вина. Благодаря постоянной политике стратегических инвестиций, Vignobles K продолжает международное развитие и предлагает качественные вина, адаптированные к рынкам и потребителям разных стран.