Вино Пино Гриджио, Каберне Фран, Рондинелла, Грилло, Мцване и Тинта Рориз, Страница 380

Вино интенсивного рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина наполнен шелковистыми, чрезвычайно тонкими танинами и очень интенсивными нотами зрелых фруктов. Послевкусие невероятно длительное, элегантное, с бодрящей минеральностью.

Оттенки ежевики, сливы, кедра, черного шоколада, подлеска и кардамона, корицы и ванили составляют соблазнительный аромат вина.

Вино хорошо сочетается с тушеной говядиной, дичью под ягодным соусом, выдержанными мягкими сырами.

Благородное, прекрасно сбалансированное, ароматное красное сухое вино Chateau L'Etoile de Clotte производится из винограда сортов Каберне Фран и Мерло, выращенного в апелласьоне Сент-Эмилион на участках класса Гран Крю. Шато Л'Этуаль де Клотт принадлежит семье Мейнар. Виноградники Шато занимают 2,5 гектара. Почвы виноградников — глинисто-известковые, средний возраст лоз — 30 лет. Урожай собирается машинным способом. Ферментация проходит в стальных резервуарах, а выдержка — в дубовых бочках, 50% которых ежегодно обновляется. В 2015 году вино Шато Л'Этуаль де Клотт завоевало бронзовую медаль на "Concours de Bordeaux".

Семейная компания Vignobles Meynard принадлежит Жану-Франсуа Мейнар и Кристель Готье. Компания производит вино из трех бордоских аппелласьонов, расположенных близко к реке Дордонь: Кот де Кастильон, Сент-Эмилион и Антр-Дё-Мер. В состав компании входит четыре Шато, в свое время полученные молодыми людьми в наследство от своих родителей: Château La Bourée, Château L'Etoile de Clotte, Château Platon и Château Roque Le Mayne. У обеих семей есть винодельческие корни, восходящие к XIX веку. Разные терруары Шато дают возможность Виньобль Мейнар производить достаточно широкий спектр бордоских вин.

Вино интенсивного рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина наполнен шелковистыми, чрезвычайно тонкими танинами и очень интенсивными нотами зрелых фруктов. Послевкусие невероятно длительное, элегантное, с бодрящей минеральностью.

Оттенки ежевики, сливы, кедра, черного шоколада, подлеска и кардамона, корицы и ванили составляют соблазнительный аромат вина.

Вино хорошо сочетается с тушеной говядиной, дичью под ягодным соусом, выдержанными мягкими сырами.

Благородное, прекрасно сбалансированное, ароматное красное сухое вино Chateau L'Etoile de Clotte производится из винограда сортов Каберне Фран и Мерло, выращенного в апелласьоне Сент-Эмилион на участках класса Гран Крю. Шато Л'Этуаль де Клотт принадлежит семье Мейнар. Виноградники Шато занимают 2,5 гектара. Почвы виноградников — глинисто-известковые, средний возраст лоз — 30 лет. Урожай собирается машинным способом. Ферментация проходит в стальных резервуарах, а выдержка — в дубовых бочках, 50% которых ежегодно обновляется. В 2015 году вино Шато Л'Этуаль де Клотт завоевало бронзовую медаль на "Concours de Bordeaux".

Семейная компания Vignobles Meynard принадлежит Жану-Франсуа Мейнар и Кристель Готье. Компания производит вино из трех бордоских аппелласьонов, расположенных близко к реке Дордонь: Кот де Кастильон, Сент-Эмилион и Антр-Дё-Мер. В состав компании входит четыре Шато, в свое время полученные молодыми людьми в наследство от своих родителей: Château La Bourée, Château L'Etoile de Clotte, Château Platon и Château Roque Le Mayne. У обеих семей есть винодельческие корни, восходящие к XIX веку. Разные терруары Шато дают возможность Виньобль Мейнар производить достаточно широкий спектр бордоских вин.

Вино глубокого пурпурного цвета.

Вкус вина имеет большую глубину и гладкую, шелковистую фактуру. Раскрывающиеся слоями интенсивные, свежие тона фруктов и ягод дополняются богатыми нотами шоколада и лакрицы. Фирменные танины хорошо интегрированы в красивую, сбалансированную структуру.

Мощный, острый аромат вина раскрывается богатыми тонами спелых, сочных ягод и фруктов, которые окружают прекрасные цветочные ноты.

Порто рекомендуется употреблять в качестве дижестива, в паре с сырами и десертами.

"Quinta de Vargellas" Vintage Port, 2004 — стильный и элегантный винтажный портвейн с прекрасным ароматом и энергичной структурой. "Это самое мощное вино, которое мы попробовали из этого винограда, в молодости только намекающее на его более тонкую сложность, которая разовьется со временем", — написал об этом винтаже "Wine & Spirits Magazine". "Кинта де Варжеллас" изготавливают точно так же, как и винтажный Порто. Единственное отличие состоит в том, что виноград для его создания собирают с лоз исключительно с собственного виноградника "Vargellas". Компания Тейлор владеет виноградником Варжеллас уже более века, он считается одним из самых великих виноградников мира. "Кинта де Варжеллас" производится только в годы выдающегося урожая и в небольших количествах. Зима 2004 года зима была очень сухой. Недостаток воды в первой половине вегетации привел к небольшому беспокойству о здоровье лоз. В июле виноградари приложили много усилий, чтобы лозы хорошо вызрели в условиях резкого дефицита воды. Тем не менее, урожай выдался идеальным независимо от погодных условий. Уже в молодости портвейн 2004 года показал хорошую структуру и очень свежий фруктово-ягодный аромат. После брожения Порто выдерживался 2 года в дубовых бочках. Затем он был разлит бутылкам и дозревал в течение нескольких лет в погребах винодельни.

Основанная более трех веков назад, в 1692 году, компания Тейлор является одним из старейших Домов Порто. Она производит только портвейны в исключительном стиле. Портвейны Тейлор славятся своей массивной конструкцией, концентрированным вкусом, элегантностью, уравновешенностью, своеобразным «мужским» стилем и долговечностью, ведь многие из них способны храниться в течение пятидесяти и более лет. Прежде всего Тейлор считается эталоном винтажных портвейнов, в том числе и Late Bottled Vintage. Портвейны Тейлор создаются из лучших урожаев из собственных поместий: Vargellas, Terra Feita и Junco. Каждое из этих трех знаковых хозяйств, занимающее отдельное географическое положение и обладающее уникальным характером, является краеугольным камнем успеха компании и основным источником для создания неповторимого стиля Дома. Прежде всего, Тейлор является независимой семейной компанией, в которой члены семьи играют ведущую роль во всех сферах деятельности фирмы. Длительная и непрерывная семейная традиция сформировала преемственность и ясность целей, а также необходимые атрибуты любого большого винного Дома. Это также позволило закрепить навыки и знания, необходимые для создания лучших Порто, которые постоянно уточняются, дополняются и совершенствуются в свете опыта, передаваемого от одного поколения к другому. Семья Тейлор принимает активное участие на всех этапах производства своих портвейнов — от посадки виноградников и выращивания винограда до выдержки, купажирования и розлива вин. В будущем семья Тейлор также намерена демонстрировать целенаправленную преданность высоким стандартам в производстве Порто, постоянно инвестируя во все аспекты деятельности фирмы, стремясь сохранить уникальную среду Долины Дору путем поощрения устойчивого и ответственного виноградарства.

Вино глубокого пурпурного цвета.

Вкус вина имеет большую глубину и гладкую, шелковистую фактуру. Раскрывающиеся слоями интенсивные, свежие тона фруктов и ягод дополняются богатыми нотами шоколада и лакрицы. Фирменные танины хорошо интегрированы в красивую, сбалансированную структуру.

Мощный, острый аромат вина раскрывается богатыми тонами спелых, сочных ягод и фруктов, которые окружают прекрасные цветочные ноты.

Порто рекомендуется употреблять в качестве дижестива, в паре с сырами и десертами.

"Quinta de Vargellas" Vintage Port, 2004 — стильный и элегантный винтажный портвейн с прекрасным ароматом и энергичной структурой. "Это самое мощное вино, которое мы попробовали из этого винограда, в молодости только намекающее на его более тонкую сложность, которая разовьется со временем", — написал об этом винтаже "Wine & Spirits Magazine". "Кинта де Варжеллас" изготавливают точно так же, как и винтажный Порто. Единственное отличие состоит в том, что виноград для его создания собирают с лоз исключительно с собственного виноградника "Vargellas". Компания Тейлор владеет виноградником Варжеллас уже более века, он считается одним из самых великих виноградников мира. "Кинта де Варжеллас" производится только в годы выдающегося урожая и в небольших количествах. Зима 2004 года зима была очень сухой. Недостаток воды в первой половине вегетации привел к небольшому беспокойству о здоровье лоз. В июле виноградари приложили много усилий, чтобы лозы хорошо вызрели в условиях резкого дефицита воды. Тем не менее, урожай выдался идеальным независимо от погодных условий. Уже в молодости портвейн 2004 года показал хорошую структуру и очень свежий фруктово-ягодный аромат. После брожения Порто выдерживался 2 года в дубовых бочках. Затем он был разлит бутылкам и дозревал в течение нескольких лет в погребах винодельни.

Основанная более трех веков назад, в 1692 году, компания Тейлор является одним из старейших Домов Порто. Она производит только портвейны в исключительном стиле. Портвейны Тейлор славятся своей массивной конструкцией, концентрированным вкусом, элегантностью, уравновешенностью, своеобразным «мужским» стилем и долговечностью, ведь многие из них способны храниться в течение пятидесяти и более лет. Прежде всего Тейлор считается эталоном винтажных портвейнов, в том числе и Late Bottled Vintage. Портвейны Тейлор создаются из лучших урожаев из собственных поместий: Vargellas, Terra Feita и Junco. Каждое из этих трех знаковых хозяйств, занимающее отдельное географическое положение и обладающее уникальным характером, является краеугольным камнем успеха компании и основным источником для создания неповторимого стиля Дома. Прежде всего, Тейлор является независимой семейной компанией, в которой члены семьи играют ведущую роль во всех сферах деятельности фирмы. Длительная и непрерывная семейная традиция сформировала преемственность и ясность целей, а также необходимые атрибуты любого большого винного Дома. Это также позволило закрепить навыки и знания, необходимые для создания лучших Порто, которые постоянно уточняются, дополняются и совершенствуются в свете опыта, передаваемого от одного поколения к другому. Семья Тейлор принимает активное участие на всех этапах производства своих портвейнов — от посадки виноградников и выращивания винограда до выдержки, купажирования и розлива вин. В будущем семья Тейлор также намерена демонстрировать целенаправленную преданность высоким стандартам в производстве Порто, постоянно инвестируя во все аспекты деятельности фирмы, стремясь сохранить уникальную среду Долины Дору путем поощрения устойчивого и ответственного виноградарства.

Портвейн богатого гранатового цвета с фиолетовыми бликами.

Портвейн покоряет округлым, щедрым вкусом с нотами спелой вишни, темного шоколада и пряностей, с превосходно сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Портвейн демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот спелых красных ягод, пряностей и смолы.

Портвейн идеален в качестве дижестива, отлично сочетается со сливовым пудингом, сырами с насыщенным вкусом (камамбер, стилтон). Натуральный осадок вина можно использовать для приготовления соусов или приправы к мясу.

Churchill's, Crusted Port — портвейн высочайшего качества, созданное из купажа автотхонных португальских виноградных сортов: Тинта Рориз, Тинта Франческа, Тинта Барокка, Турига Насьональ, Турига Франка и Тинта Као. Категория "Crusted" означает, что портвейн не винтажный, но очень высокого качества, такого же, как и винтажный, и составлен на основе винтажных порто не менее двух миллезимов. Выдержка Порто проходит в дубовых бочках, затем порто бутилируется без фильтрации и дополнительно созревает в бутылке как минимум 3 года. Крастед Порт — это единственный портвейн, на этикетке которого указывается год бутилирования. Перед подачей рекомендуется декантация в течение 2-х часов. Компания Churchills Graham была создана относительно недавно — в 1981 году, однако успела завоевать признание на мировых рынках как явный лидер по производству лучшего португальского порто. Семья Чёрчиль-Грэхам — Каролин Чёрчиль, ее муж Джонни Грэхам и его братья Энтони и Вильям — смогла приобрести и восстановить три замка-поместья в Rua da Fonte Nova и принадлежащие им несколько виноградников. Возраст выращиваемых здесь лоз достигает 70 лет, причем половина виноградников компании согласно португальскому кадастру виноделия принадлежит к высочайшей категории — классу "А", к которому относят самый качественный и дорогой виноград. Интересно, что виноград в поместьях Churchills Graham не только собирается вручную, но и давится самым старинным способом — ногами.

Портвейн богатого гранатового цвета с фиолетовыми бликами.

Портвейн покоряет округлым, щедрым вкусом с нотами спелой вишни, темного шоколада и пряностей, с превосходно сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Портвейн демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот спелых красных ягод, пряностей и смолы.

Портвейн идеален в качестве дижестива, отлично сочетается со сливовым пудингом, сырами с насыщенным вкусом (камамбер, стилтон). Натуральный осадок вина можно использовать для приготовления соусов или приправы к мясу.

Churchill's, Crusted Port — портвейн высочайшего качества, созданное из купажа автотхонных португальских виноградных сортов: Тинта Рориз, Тинта Франческа, Тинта Барокка, Турига Насьональ, Турига Франка и Тинта Као. Категория "Crusted" означает, что портвейн не винтажный, но очень высокого качества, такого же, как и винтажный, и составлен на основе винтажных порто не менее двух миллезимов. Выдержка Порто проходит в дубовых бочках, затем порто бутилируется без фильтрации и дополнительно созревает в бутылке как минимум 3 года. Крастед Порт — это единственный портвейн, на этикетке которого указывается год бутилирования. Перед подачей рекомендуется декантация в течение 2-х часов. Компания Churchills Graham была создана относительно недавно — в 1981 году, однако успела завоевать признание на мировых рынках как явный лидер по производству лучшего португальского порто. Семья Чёрчиль-Грэхам — Каролин Чёрчиль, ее муж Джонни Грэхам и его братья Энтони и Вильям — смогла приобрести и восстановить три замка-поместья в Rua da Fonte Nova и принадлежащие им несколько виноградников. Возраст выращиваемых здесь лоз достигает 70 лет, причем половина виноградников компании согласно португальскому кадастру виноделия принадлежит к высочайшей категории — классу "А", к которому относят самый качественный и дорогой виноград. Интересно, что виноград в поместьях Churchills Graham не только собирается вручную, но и давится самым старинным способом — ногами.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Мощный, плотный, яркий вкус вина сформирован округлыми танинами, сочной кислотностью и бархатистыми тонами тонами ежевики, сливы и черной смородины. Стойкое, энергичное послевкусие оставляет шлейф оттенков жареных тостов, сладких специй и копченостей.

Глубокий аромат вина привлекает выразительными оттенками черной смородины, сливы и ежевики, украшенными минеральными акцентами, нотками ванили, корицы, свежей выпечки и бальзамико.

Вино рекомендуется сочетать с красным мясом, рисом, пастой, сырами, карпаччо.

"KD" Каберне Фран — плотное, сочное, бархатистое красное сухое вино, созданное из одноименного виноградного сорта, выращиваемого на виноградниках у самого подножия Главного Кавказского хребта с видом на белоснежный Казбек и ледник Майли. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, тщательно сортируется на винодельне, только отборные ягоды допускаются к дальнейшей винификации. Холодная мацерация проводится при температуре 10 °С в течение 3 дней, затем следует ферментация в дубовых бочках на протяжении 3 недель при строго контролируемой температуре 22–27 °С. Вино выдерживается в барриках из французского дуба в течение года и еще столько же — в бутылках после розлива. Каждая бутылка расписывается вручную специальными красками, поэтому не существует двух абсолютно одинаковых этикеток в оформлении.

Константин Дзитоев — винодел, идейный вдохновитель и руководитель проекта Винодельня Константина Дзитоева. На старте развития проекта Константин закупал виноград в Краснодарском крае, за 600 км от Владикавказа. Сегодня предприятие арендует виноградники в регионе Нижней Волги и на Кубани, что значительно ближе и практически полностью исключает вероятность повреждения и преждевременного окисления ягод. Винодельня Дзитоева расположена в долине реки Терек. Для местного терруара характерен умеренный, прохладный климат, продолжительное лето и мягкая зима. В распоряжении проекта находится экспериментальный виноградник в регионе Долины Терека площадью 2 гектара, резервуары для выдержки из нержавеющей стали и около 50 барриков, в большей степени из французского дуба. Средний годовой объем производимой продукции составляет 3000 бутылок игристого вина и 65 тысяч бутылок тихого.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Мощный, плотный, яркий вкус вина сформирован округлыми танинами, сочной кислотностью и бархатистыми тонами тонами ежевики, сливы и черной смородины. Стойкое, энергичное послевкусие оставляет шлейф оттенков жареных тостов, сладких специй и копченостей.

Глубокий аромат вина привлекает выразительными оттенками черной смородины, сливы и ежевики, украшенными минеральными акцентами, нотками ванили, корицы, свежей выпечки и бальзамико.

Вино рекомендуется сочетать с красным мясом, рисом, пастой, сырами, карпаччо.

"KD" Каберне Фран — плотное, сочное, бархатистое красное сухое вино, созданное из одноименного виноградного сорта, выращиваемого на виноградниках у самого подножия Главного Кавказского хребта с видом на белоснежный Казбек и ледник Майли. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, тщательно сортируется на винодельне, только отборные ягоды допускаются к дальнейшей винификации. Холодная мацерация проводится при температуре 10 °С в течение 3 дней, затем следует ферментация в дубовых бочках на протяжении 3 недель при строго контролируемой температуре 22–27 °С. Вино выдерживается в барриках из французского дуба в течение года и еще столько же — в бутылках после розлива. Каждая бутылка расписывается вручную специальными красками, поэтому не существует двух абсолютно одинаковых этикеток в оформлении.

Константин Дзитоев — винодел, идейный вдохновитель и руководитель проекта Винодельня Константина Дзитоева. На старте развития проекта Константин закупал виноград в Краснодарском крае, за 600 км от Владикавказа. Сегодня предприятие арендует виноградники в регионе Нижней Волги и на Кубани, что значительно ближе и практически полностью исключает вероятность повреждения и преждевременного окисления ягод. Винодельня Дзитоева расположена в долине реки Терек. Для местного терруара характерен умеренный, прохладный климат, продолжительное лето и мягкая зима. В распоряжении проекта находится экспериментальный виноградник в регионе Долины Терека площадью 2 гектара, резервуары для выдержки из нержавеющей стали и около 50 барриков, в большей степени из французского дуба. Средний годовой объем производимой продукции составляет 3000 бутылок игристого вина и 65 тысяч бутылок тихого.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Полный, округлый, сбалансированный вкус вина насыщен тонами вишни, красных ягод и чернослива, тонкими нюансами ванили и дуба.

Щедрый, интенсивный, яркий аромат вина наполнен оттенками красных фруктов, высушенного винограда и тонкими нотками ванили.

Вино отлично подойдет к горячим блюдам с богатыми соусами, блюдам из мяса, особенно из говядины.

Spada, Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC — красное вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда — Корвина, Рондинелла и Молинара. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Спада на глинисто-известняковых почвах. Сбор урожая проводится вручную лишь по достижении ягод оптимальной спелости, винификация сусла проходит со строгим температурным контролем по методу "ripasso" (вторичная ферментация с добавлением мезги вина Амароне). Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках.

История винодельческого хозяйства Spada началась в 1910 году, когда Ренцо Спада создал семейное дело. На протяжении четырех поколений производство вина является главной целью в жизни семьи Спада. Виноградники общей площадью 10 га расположены в регионе Сан Пьетро ин Кариано, в самом сердце Вальполичеллы. На них применяются методы бережного возделывания лозы, без использования гербицидов и пестицидов. На сегодняшний день винодельня находится под управлением представителей четвертого поколения — Альберто, Клаудио и Франческо, которые делают все возможное для создания очаровательных вин, способных покорить с первых секунд.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Полный, округлый, сбалансированный вкус вина насыщен тонами вишни, красных ягод и чернослива, тонкими нюансами ванили и дуба.

Щедрый, интенсивный, яркий аромат вина наполнен оттенками красных фруктов, высушенного винограда и тонкими нотками ванили.

Вино отлично подойдет к горячим блюдам с богатыми соусами, блюдам из мяса, особенно из говядины.

Spada, Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC — красное вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда — Корвина, Рондинелла и Молинара. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Спада на глинисто-известняковых почвах. Сбор урожая проводится вручную лишь по достижении ягод оптимальной спелости, винификация сусла проходит со строгим температурным контролем по методу "ripasso" (вторичная ферментация с добавлением мезги вина Амароне). Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках.

История винодельческого хозяйства Spada началась в 1910 году, когда Ренцо Спада создал семейное дело. На протяжении четырех поколений производство вина является главной целью в жизни семьи Спада. Виноградники общей площадью 10 га расположены в регионе Сан Пьетро ин Кариано, в самом сердце Вальполичеллы. На них применяются методы бережного возделывания лозы, без использования гербицидов и пестицидов. На сегодняшний день винодельня находится под управлением представителей четвертого поколения — Альберто, Клаудио и Франческо, которые делают все возможное для создания очаровательных вин, способных покорить с первых секунд.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми переливами.

Вкус вина нежный и полный, с бархатистыми нотами сливы, ежевики, черной смородины и хорошо интегрированными зрелыми танинами. Кислотность сбалансирована и придает объем и стойкость элегантному послевкусию.

В интенсивном, концентрированном и сложном аромате вина преобладают оттенки спелых черных фруктов и ягод (ежевики, сливы, черной смородины), которые дополнены изысканным переплетением нюансов цитрусовой цедры, смолы, кедра и экзотических пород древесины.

Портвейн идеально в качестве дижестива, а также как сопровождение мягких и зрелых сыров, фуа-гра, паштетов, сухофруктов, шоколадных и ягодных десертов.

"Duorum" с латинского переводится как "два". Бренд является проектом двух известных виноделов — Жоау Португал Рамуш и Хосе Марии Соареш Франко."Duorum" Late Bottled Vintage Port, 2011 — портвейн, изготовленный из красных португальских сортов винограда: Турига Насьональ, Турига Франка, Сузао и Тинта Рориз. LBV производится из урожая одного года. Виноград собирают вручную в маленькие ящики. Мацерация проходит при контролируемой температуре 10-12 ºС, затем производится бережное прессование при температуре, не превышающей 30 ºС. Ферментация сусла осуществлялась в емкостях из нержавеющей стали. Созревает вино в дубовых бочках в течение 3-6 лет. Портвейн не нуждается в дополнительной выдержке и может употребляться сразу же после выпуска.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми переливами.

Вкус вина нежный и полный, с бархатистыми нотами сливы, ежевики, черной смородины и хорошо интегрированными зрелыми танинами. Кислотность сбалансирована и придает объем и стойкость элегантному послевкусию.

В интенсивном, концентрированном и сложном аромате вина преобладают оттенки спелых черных фруктов и ягод (ежевики, сливы, черной смородины), которые дополнены изысканным переплетением нюансов цитрусовой цедры, смолы, кедра и экзотических пород древесины.

Портвейн идеально в качестве дижестива, а также как сопровождение мягких и зрелых сыров, фуа-гра, паштетов, сухофруктов, шоколадных и ягодных десертов.

"Duorum" с латинского переводится как "два". Бренд является проектом двух известных виноделов — Жоау Португал Рамуш и Хосе Марии Соареш Франко."Duorum" Late Bottled Vintage Port, 2011 — портвейн, изготовленный из красных португальских сортов винограда: Турига Насьональ, Турига Франка, Сузао и Тинта Рориз. LBV производится из урожая одного года. Виноград собирают вручную в маленькие ящики. Мацерация проходит при контролируемой температуре 10-12 ºС, затем производится бережное прессование при температуре, не превышающей 30 ºС. Ферментация сусла осуществлялась в емкостях из нержавеющей стали. Созревает вино в дубовых бочках в течение 3-6 лет. Портвейн не нуждается в дополнительной выдержке и может употребляться сразу же после выпуска.

Вино золотисто-желтого цвета.

Полный, богатый вкус вина обладает насыщенной палитрой тонов садовых фруктов, белых цветов и цитрусовых цукатов. Его колоритная внушительная кислотность оттеняется минеральными и ванильными намеками в долгом, стойком послевкусии.

Аромат вина обладает пряно-цветочным характером, в котором проступают ноты груши, сена, тостов со сливочным маслом, табака, ванили и ладана.

Вино подается к закускам, рекомендуется к рыбе и белому мясу.

"Unterebner" Pinot Grigio — белое вино, названное в честь фермы Unterebner, на которой выращивается виноград Пино Гриджио (микрозона Sella a Termeno). Виноградники фермы расположены на высоте 450 метров над уровнем моря, а их урожайность позволяет собирать до 50 гектолитров с одного гектара. Вино "Унтерэбнер" создано путем мягкого прессования и ферментации при контролируемой температуре (18-20 °С). Для выдержки вина были использованы большие деревянные бочки (80%) и бочки из французского дуба (20%).

Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин.В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа Трамин оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лагрейн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.

Вино золотисто-желтого цвета.

Полный, богатый вкус вина обладает насыщенной палитрой тонов садовых фруктов, белых цветов и цитрусовых цукатов. Его колоритная внушительная кислотность оттеняется минеральными и ванильными намеками в долгом, стойком послевкусии.

Аромат вина обладает пряно-цветочным характером, в котором проступают ноты груши, сена, тостов со сливочным маслом, табака, ванили и ладана.

Вино подается к закускам, рекомендуется к рыбе и белому мясу.

"Unterebner" Pinot Grigio — белое вино, названное в честь фермы Unterebner, на которой выращивается виноград Пино Гриджио (микрозона Sella a Termeno). Виноградники фермы расположены на высоте 450 метров над уровнем моря, а их урожайность позволяет собирать до 50 гектолитров с одного гектара. Вино "Унтерэбнер" создано путем мягкого прессования и ферментации при контролируемой температуре (18-20 °С). Для выдержки вина были использованы большие деревянные бочки (80%) и бочки из французского дуба (20%).

Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин.В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа Трамин оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лагрейн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.

Вино демонстриурет желто-соломенный цвет.

Свежий, приятный, гармоничный и сухой вкус вина раскрывается нотами зеленого яблока на фоне яркой кислотности и выразительной текстуры. Устойчивое, запоминающееся послевкусие.

Аромат вина изобилует нотами спелой груши и изысканными акцентами белых цветов. Красивый, освежающий букет.

Вино идеально сочетается с блюдами из рыбы, закусками из морепродуктов, салатами, легким мясом и овощами.

Longview Vineyard, Queenie Pinot Grigio, Adelaide Hills — гармоничное белое сухое вино из сорта Пино Грджио, выращенного на юго-западном склоне Лонгвью. И не смотря на свое австралийское "происхождение" имеет полностью итальянский "характер". Аромат вина полон акцентов груш и белых цветов, а свежий и сухой вкус раскрывается нотами зеленого яблока на фоне изящной кислотности. В процессе винификаии сусло подвергается ферментации при низких температурах в резервуарах из нержавеющей стали для сохранения свежести и аромата ягод. Выдержка Лонгвью Виньярд, Куини Пино Гриджио осуществляется на осадке и проходит также в стальных емкостях.

Longview Vineyard — семейная винодельня в Южной Австралии, расположенная неподалеку от городка Максфилд. Первый урожай на принадлежащих хозяйству участках был собран в 2001 году. С тех пор винодельня зарекомендовала себя как одна из самых лучших в регионе. Во главе семейного предприятия стоят братья Марк и Питер Сатурно, окружившие себя слаженной командой профессионалов и единомышленников. Результатом их самоотверженного труда являются многочисленные награды, полученные на престижных винных конкурсах, а также многочисленные хвалебные отзывы ведущих винных критиков мира. Бесспорно, одним из главных "помощников" австралийских виноделов является изумительный терруар Аделаиды, располагающий к виноградарству и создания уникальных вин. Винодельня специализируется на создании вин как из местных, австралийских сортов, так и из традиционных и давно известных в виноделии.Еще один, и отнюдь не второстепенный, вектор работы семейной компании — туризм. Поместье Лонгвью Виньярд радушно встретит не только настоящих ценителей вина, но и тех, кто путешествует и хочет поближе познакомиться с природой Австралии, ее богатствами и красотами. К услугам туристов - усадьба с изысканными апартаментами, оборудованными так, чтобы удовлетворить запросы самых взыскательных посетителей. Стоит добавить, что все посетители усадьбы получают великолепную возможность попробовать себя в качестве настоящего "винного туриста" и познакомиться не только с производством вин воочию, но и с результатами труда опытных виноделов.

Вино демонстриурет желто-соломенный цвет.

Свежий, приятный, гармоничный и сухой вкус вина раскрывается нотами зеленого яблока на фоне яркой кислотности и выразительной текстуры. Устойчивое, запоминающееся послевкусие.

Аромат вина изобилует нотами спелой груши и изысканными акцентами белых цветов. Красивый, освежающий букет.

Вино идеально сочетается с блюдами из рыбы, закусками из морепродуктов, салатами, легким мясом и овощами.

Longview Vineyard, Queenie Pinot Grigio, Adelaide Hills — гармоничное белое сухое вино из сорта Пино Грджио, выращенного на юго-западном склоне Лонгвью. И не смотря на свое австралийское "происхождение" имеет полностью итальянский "характер". Аромат вина полон акцентов груш и белых цветов, а свежий и сухой вкус раскрывается нотами зеленого яблока на фоне изящной кислотности. В процессе винификаии сусло подвергается ферментации при низких температурах в резервуарах из нержавеющей стали для сохранения свежести и аромата ягод. Выдержка Лонгвью Виньярд, Куини Пино Гриджио осуществляется на осадке и проходит также в стальных емкостях.

Longview Vineyard — семейная винодельня в Южной Австралии, расположенная неподалеку от городка Максфилд. Первый урожай на принадлежащих хозяйству участках был собран в 2001 году. С тех пор винодельня зарекомендовала себя как одна из самых лучших в регионе. Во главе семейного предприятия стоят братья Марк и Питер Сатурно, окружившие себя слаженной командой профессионалов и единомышленников. Результатом их самоотверженного труда являются многочисленные награды, полученные на престижных винных конкурсах, а также многочисленные хвалебные отзывы ведущих винных критиков мира. Бесспорно, одним из главных "помощников" австралийских виноделов является изумительный терруар Аделаиды, располагающий к виноградарству и создания уникальных вин. Винодельня специализируется на создании вин как из местных, австралийских сортов, так и из традиционных и давно известных в виноделии.Еще один, и отнюдь не второстепенный, вектор работы семейной компании — туризм. Поместье Лонгвью Виньярд радушно встретит не только настоящих ценителей вина, но и тех, кто путешествует и хочет поближе познакомиться с природой Австралии, ее богатствами и красотами. К услугам туристов - усадьба с изысканными апартаментами, оборудованными так, чтобы удовлетворить запросы самых взыскательных посетителей. Стоит добавить, что все посетители усадьбы получают великолепную возможность попробовать себя в качестве настоящего "винного туриста" и познакомиться не только с производством вин воочию, но и с результатами труда опытных виноделов.

Вино глубокого пурпурно-гранатового цвета.

Вкус вина полный, богатый, округлый, с фруктово-бальзамическими акцентами, шелковистой текстурой, хорошо интегрированными танинами и продолжительным послевкусием с нюансами консервированного инжира, шоколадного ганаша, суглинистой земли и тостов.

В сложном и многогранном аромате вина на первый план выходят ноты измельченной черники, черной вишни и шелковицы. Постепенно к ним присоединяются оттенки восточных специй, новой кожи, табачного листа и подлеска.

Вино отлично сочетается со стейком из говядины, тушеной в красном вине пернатой дичью, твердыми сырами.

Chateau Godeau Ducarpe, Saint-Emilion Grand Cru AOC — прекрасный пример терруара Сент-Эмилион: элегантное, полное вино с плотной танинной структурой и насыщенным ароматом, наиболее разносторонне раскрывающемся после аэрации в бокале. Вино произведено из двух сортов винограда — Мерло и Каберне Фран, выращенных глинисто-известковых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 22 года. В 2015 году сбор урожая проходил с 29 сентября по 4 октября. Ферментация проводилась в небольших резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка осуществлялась в течение 18 месяцев в дубовых бочках (30% — новые).

Chateau Godeau — красивая усадьба, расположенная на одном из самых высоких склонов апелласьона Сент-Эмильон (103 метра над уровнем моря) в городке Сен Лоран де Комб (Saint Laurent des Combes). Известняковые склоны содержат толстый слой глины, что обеспечивает лозам оптимальный дренаж и способствует регулированию воды. Усадьба с великолепными виноградниками, площадь которых составляет 7 гектаров, была приобретена семейством Florisoone в 2012 году. Основными культивируемыми сортами винограда являются Мерло (около 90%) и Каберне Фран. В 2015 году семейство расширило свои владения, купив поместье Chateau Godeau Ducarpe с 2 гектарами виноградников, а в 2017 году — поместье Chаteau du Roc с 12 гектарами виноградников.

Вино глубокого пурпурно-гранатового цвета.

Вкус вина полный, богатый, округлый, с фруктово-бальзамическими акцентами, шелковистой текстурой, хорошо интегрированными танинами и продолжительным послевкусием с нюансами консервированного инжира, шоколадного ганаша, суглинистой земли и тостов.

В сложном и многогранном аромате вина на первый план выходят ноты измельченной черники, черной вишни и шелковицы. Постепенно к ним присоединяются оттенки восточных специй, новой кожи, табачного листа и подлеска.

Вино отлично сочетается со стейком из говядины, тушеной в красном вине пернатой дичью, твердыми сырами.

Chateau Godeau Ducarpe, Saint-Emilion Grand Cru AOC — прекрасный пример терруара Сент-Эмилион: элегантное, полное вино с плотной танинной структурой и насыщенным ароматом, наиболее разносторонне раскрывающемся после аэрации в бокале. Вино произведено из двух сортов винограда — Мерло и Каберне Фран, выращенных глинисто-известковых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 22 года. В 2015 году сбор урожая проходил с 29 сентября по 4 октября. Ферментация проводилась в небольших резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка осуществлялась в течение 18 месяцев в дубовых бочках (30% — новые).

Chateau Godeau — красивая усадьба, расположенная на одном из самых высоких склонов апелласьона Сент-Эмильон (103 метра над уровнем моря) в городке Сен Лоран де Комб (Saint Laurent des Combes). Известняковые склоны содержат толстый слой глины, что обеспечивает лозам оптимальный дренаж и способствует регулированию воды. Усадьба с великолепными виноградниками, площадь которых составляет 7 гектаров, была приобретена семейством Florisoone в 2012 году. Основными культивируемыми сортами винограда являются Мерло (около 90%) и Каберне Фран. В 2015 году семейство расширило свои владения, купив поместье Chateau Godeau Ducarpe с 2 гектарами виноградников, а в 2017 году — поместье Chаteau du Roc с 12 гектарами виноградников.

Вино демонстрирует светло-соломенный цвет.

Вино обладает свежим, богатым, многогранным, ярким, сочным, чистым вкусом с гладкой текстурой, отличным балансом между кислотностью и танинностью, нотами цитрусовых, яблока и свежескошенной травы на фоне цветочных тонов, с долгим послевкусием и приятной грейпфрутовой горчинкой.

Освежающий аромат вина соткан из нот спелых лимонов, лайма, грейпфрута, полевых цветов, трав и минералов.

Вино подается с жареной или запеченной в духовке курицей с пряными специями, жареными овощами и в качестве дополнения при перемене блюд.

В долине Иден, где расположены виноградники компании Berton Vineyards, находится множество крупных коневодческих ферм. Здесь разводят и обучают лошадей для скачек — популярного развлечения австралийцев. Большинство местных жителей самым известным скакуном назвали бы рысака по имени "Outback Jack". Именно в честь него винодельня Бертон выпустила целую линейку вин, символизирующих тяжелый ежедневный труд во имя получения блестящего результата. Ее разработкой и контролем над изготовлением занимался винодел Джеймс Чеккато. Одним из вин этой серии является "Outback Jack" Pinot Grigio — элегантное белое вино, идеально подходящее для жаркого летнего дня в качестве освежающего напитка. Оно является воплощением свежести и универсальности белых сухих австралийских вин. 

Вино демонстрирует светло-соломенный цвет.

Вино обладает свежим, богатым, многогранным, ярким, сочным, чистым вкусом с гладкой текстурой, отличным балансом между кислотностью и танинностью, нотами цитрусовых, яблока и свежескошенной травы на фоне цветочных тонов, с долгим послевкусием и приятной грейпфрутовой горчинкой.

Освежающий аромат вина соткан из нот спелых лимонов, лайма, грейпфрута, полевых цветов, трав и минералов.

Вино подается с жареной или запеченной в духовке курицей с пряными специями, жареными овощами и в качестве дополнения при перемене блюд.

В долине Иден, где расположены виноградники компании Berton Vineyards, находится множество крупных коневодческих ферм. Здесь разводят и обучают лошадей для скачек — популярного развлечения австралийцев. Большинство местных жителей самым известным скакуном назвали бы рысака по имени "Outback Jack". Именно в честь него винодельня Бертон выпустила целую линейку вин, символизирующих тяжелый ежедневный труд во имя получения блестящего результата. Ее разработкой и контролем над изготовлением занимался винодел Джеймс Чеккато. Одним из вин этой серии является "Outback Jack" Pinot Grigio — элегантное белое вино, идеально подходящее для жаркого летнего дня в качестве освежающего напитка. Оно является воплощением свежести и универсальности белых сухих австралийских вин. 

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вино обладает округлым, свежим, хорошо сбалансированным, легким вкусом с нотами цитрусовых и спелых белых фруктов, цветов, сухофруктов и долгим послевкусием с нюансами апельсиновой цедрой.

Сложный и многогранный аромат вина изобилует насыщенными тонами абрикоса, цветов жасмина и апельсина, дополненными пикантными нотами поджаренного миндаля.

Вино рекомендуется подавать к рыбе, морепродуктам, белому мясу, молодым сырам.

"Poppy" Field Blend, 2017 — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне, Рислинг, Вионье, Фронтиньяк, Фиано и Пино Гриджио, которые выращиваются на виноградниках в долине Баросса на глинисто-известковых почвах. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне Шардоне, Вионье и Пино Гриджио подвергаются мягкому прессованию и последующей алкогольной ферментации в дубовых бочках, 15% из которых — новые. Виноград сортов Фронтиньяк и Рислинг давят и подвергают кратковременной мацерации в течение 3-5 часов, и только затем прессуют. Ферментация этих сортов винограда протекает в стальных резервуарах. Окончательный купаж частично выдерживается на тонком осадке в течение 7 месяцев.Сезон 2016 года, предшествовавший винтажу 2017 года, обеспечил самую влажную зиму за последние 20 лет. Регулярные дожди и прохладные погодные условия привели к медленному созреванию урожая, таким образом сбор урожая осуществился месяцем позже обычного. Виноград сохранил естественную кислотность и уникальные вкусо-ароматические характеристики, в результате чего вина 2017 года демонстрируют отличную гармонию и баланс.Бутиковая винодельня Хентли Фарм, расположенная среди пологих холмов у берегов небольшой речки Гринок в Сеппельцфилде, принадлежит Элисон и Кейт Хенчшке, которые следуют лучшим традициям виноделия в своем поместье. Виноградники расположены на западных и восточных склонах на красных, суглинистых, хорошо дренированных почвах "Terra Rossa", которые создают благоприятные условия для низкой урожайности. Поэтому вина Хентли Фарм получаются насыщенными, душистыми и полнотелыми, с великолепным балансом и структурой. Виноградники, в основном засаженные лозами Шираза, разбиты на 10 блоков, каждый из которых отличается почвенно-климатическими условиями, клонами винограда и системой подвязки лоз, что позволяет получать богатую палитру сложных вин. Кроме Шираза на виноградниках выращивают такие сорта винограда, как Гренаш, Совиньон, Вионье и Зинфандель. В настоящее время виноделом Хентли Фарм является Энди Эндерсон. Ежегодно производится около 3 тысяч бутылок вина.Винодельня Hentley Farm удостоена высшей оценки "5 звезд" в винном гиде Джеймса Холлидея "Wine Companion" 2008 года и была охарактеризована, как "выдающаяся винодельня, производящая вино высочайшего качества".

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вино обладает округлым, свежим, хорошо сбалансированным, легким вкусом с нотами цитрусовых и спелых белых фруктов, цветов, сухофруктов и долгим послевкусием с нюансами апельсиновой цедрой.

Сложный и многогранный аромат вина изобилует насыщенными тонами абрикоса, цветов жасмина и апельсина, дополненными пикантными нотами поджаренного миндаля.

Вино рекомендуется подавать к рыбе, морепродуктам, белому мясу, молодым сырам.

"Poppy" Field Blend, 2017 — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне, Рислинг, Вионье, Фронтиньяк, Фиано и Пино Гриджио, которые выращиваются на виноградниках в долине Баросса на глинисто-известковых почвах. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне Шардоне, Вионье и Пино Гриджио подвергаются мягкому прессованию и последующей алкогольной ферментации в дубовых бочках, 15% из которых — новые. Виноград сортов Фронтиньяк и Рислинг давят и подвергают кратковременной мацерации в течение 3-5 часов, и только затем прессуют. Ферментация этих сортов винограда протекает в стальных резервуарах. Окончательный купаж частично выдерживается на тонком осадке в течение 7 месяцев.Сезон 2016 года, предшествовавший винтажу 2017 года, обеспечил самую влажную зиму за последние 20 лет. Регулярные дожди и прохладные погодные условия привели к медленному созреванию урожая, таким образом сбор урожая осуществился месяцем позже обычного. Виноград сохранил естественную кислотность и уникальные вкусо-ароматические характеристики, в результате чего вина 2017 года демонстрируют отличную гармонию и баланс.Бутиковая винодельня Хентли Фарм, расположенная среди пологих холмов у берегов небольшой речки Гринок в Сеппельцфилде, принадлежит Элисон и Кейт Хенчшке, которые следуют лучшим традициям виноделия в своем поместье. Виноградники расположены на западных и восточных склонах на красных, суглинистых, хорошо дренированных почвах "Terra Rossa", которые создают благоприятные условия для низкой урожайности. Поэтому вина Хентли Фарм получаются насыщенными, душистыми и полнотелыми, с великолепным балансом и структурой. Виноградники, в основном засаженные лозами Шираза, разбиты на 10 блоков, каждый из которых отличается почвенно-климатическими условиями, клонами винограда и системой подвязки лоз, что позволяет получать богатую палитру сложных вин. Кроме Шираза на виноградниках выращивают такие сорта винограда, как Гренаш, Совиньон, Вионье и Зинфандель. В настоящее время виноделом Хентли Фарм является Энди Эндерсон. Ежегодно производится около 3 тысяч бутылок вина.Винодельня Hentley Farm удостоена высшей оценки "5 звезд" в винном гиде Джеймса Холлидея "Wine Companion" 2008 года и была охарактеризована, как "выдающаяся винодельня, производящая вино высочайшего качества".

Вино темно-красного цвета с рубиновыми бликами.

Вкус вина полный, гармоничный, с приятными цветочными и ванильными тонами, бархатистыми танинами и долгим послевкусием.

Интенсивный, фруктовый аромат вина раскрывается нотами ванили, табака и цветов.

Вино рекомендовано подавать к блюдам из мяса, дичи, птице и выдержанным сырам.

Sensi, "Testardo" Sangiovese-Cabernet, Toscana IGT— красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Санджовезе и Каберне Совиньон. Сбор урожая проходит в конце сентября. Каждый сорт винограда ферментируют отдельно, после чего смешивают и на 12 месяцев помещают в дубовые бочки для дальнейшей выдержки. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается полгода в бутылках в погребах винодельни.

Вино темно-красного цвета с рубиновыми бликами.

Вкус вина полный, гармоничный, с приятными цветочными и ванильными тонами, бархатистыми танинами и долгим послевкусием.

Интенсивный, фруктовый аромат вина раскрывается нотами ванили, табака и цветов.

Вино рекомендовано подавать к блюдам из мяса, дичи, птице и выдержанным сырам.

Sensi, "Testardo" Sangiovese-Cabernet, Toscana IGT— красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Санджовезе и Каберне Совиньон. Сбор урожая проходит в конце сентября. Каждый сорт винограда ферментируют отдельно, после чего смешивают и на 12 месяцев помещают в дубовые бочки для дальнейшей выдержки. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается полгода в бутылках в погребах винодельни.

Вино желто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с фруктово-цветочными оттенками и пикантной кислинкой в щедром послевкусии.

Свежий аромат вина изобилует оттенками груши, яблока, лимона и трав.

Вино подается с жареной или запеченной в духовке курицей с пряными специями, жареными овощами и в качестве дополнения при перемене блюд.

В долине Иден, где расположены виноградники компании Berton Vineyards, находится множество крупных коневодческих ферм. Здесь разводят и обучают лошадей для скачек — популярного развлечения австралийцев. Большинство местных жителей самым известным скакуном назвали бы рысака по имени "Outback Jack". Именно в честь него винодельня Бертон выпустила целую линейку вин, символизирующих тяжелый ежедневный труд во имя получения блестящего результата. Ее разработкой и контролем над изготовлением занимался винодел Джеймс Чеккато. Одним из вин этой серии является "Outback Jack" Pinot Grigio — элегантное белое вино, идеально подходящее для жаркого летнего дня в качестве освежающего напитка. Оно является воплощением свежести и универсальности белых сухих австралийских вин. 

Вино желто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с фруктово-цветочными оттенками и пикантной кислинкой в щедром послевкусии.

Свежий аромат вина изобилует оттенками груши, яблока, лимона и трав.

Вино подается с жареной или запеченной в духовке курицей с пряными специями, жареными овощами и в качестве дополнения при перемене блюд.

В долине Иден, где расположены виноградники компании Berton Vineyards, находится множество крупных коневодческих ферм. Здесь разводят и обучают лошадей для скачек — популярного развлечения австралийцев. Большинство местных жителей самым известным скакуном назвали бы рысака по имени "Outback Jack". Именно в честь него винодельня Бертон выпустила целую линейку вин, символизирующих тяжелый ежедневный труд во имя получения блестящего результата. Ее разработкой и контролем над изготовлением занимался винодел Джеймс Чеккато. Одним из вин этой серии является "Outback Jack" Pinot Grigio — элегантное белое вино, идеально подходящее для жаркого летнего дня в качестве освежающего напитка. Оно является воплощением свежести и универсальности белых сухих австралийских вин. 

Вино очень светлого желтовато-соломенного цвета.

Вкус вина легкий и ненавязчивый, обладает довольно гладкой текстурой, а также сбалансированным уровнем кислотности и минеральности, демонстрирует легкие лимонные тона и травяные оттенки на фоне изысканных ноток лайма, грейпфрутовой горечи и яблок.

Ароматический букет вина приятный, раскрывается нотами спелых фруктов, цитрусовыми и цветочными оттенками, дополненными нюансами леденцов.

Вино подается с жареной или запеченной в духовке курицей с пряными специями, жареными овощами и в качестве дополнения при перемене блюд.

В долине Иден, где расположены виноградники компании Berton Vineyards, находится множество крупных коневодческих ферм. Здесь разводят и обучают лошадей для скачек — популярного развлечения австралийцев. Большинство местных жителей самым известным скакуном назвали бы рысака по имени "Outback Jack". Именно в честь него винодельня Бертон выпустила целую линейку вин, символизирующих тяжелый ежедневный труд во имя получения блестящего результата. Ее разработкой и контролем над изготовлением занимался винодел Джеймс Чеккато. Одним из вин этой серии является "Outback Jack" Pinot Grigio — элегантное белое вино, идеально подходящее для жаркого летнего дня в качестве освежающего напитка. Оно является воплощением свежести и универсальности белых сухих австралийских вин. 

Вино очень светлого желтовато-соломенного цвета.

Вкус вина легкий и ненавязчивый, обладает довольно гладкой текстурой, а также сбалансированным уровнем кислотности и минеральности, демонстрирует легкие лимонные тона и травяные оттенки на фоне изысканных ноток лайма, грейпфрутовой горечи и яблок.

Ароматический букет вина приятный, раскрывается нотами спелых фруктов, цитрусовыми и цветочными оттенками, дополненными нюансами леденцов.

Вино подается с жареной или запеченной в духовке курицей с пряными специями, жареными овощами и в качестве дополнения при перемене блюд.

В долине Иден, где расположены виноградники компании Berton Vineyards, находится множество крупных коневодческих ферм. Здесь разводят и обучают лошадей для скачек — популярного развлечения австралийцев. Большинство местных жителей самым известным скакуном назвали бы рысака по имени "Outback Jack". Именно в честь него винодельня Бертон выпустила целую линейку вин, символизирующих тяжелый ежедневный труд во имя получения блестящего результата. Ее разработкой и контролем над изготовлением занимался винодел Джеймс Чеккато. Одним из вин этой серии является "Outback Jack" Pinot Grigio — элегантное белое вино, идеально подходящее для жаркого летнего дня в качестве освежающего напитка. Оно является воплощением свежести и универсальности белых сухих австралийских вин. 

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Вкус вина гладкий, мягкий, гармоничный, приятный, с нотами красных фруктов и сладких специй.

Округлый аромат вина состоит из нот свежих красных ягод, нюансов сухофруктов, оттенков ванили и кокоса.

Вино прекрасно сочетается с дичью под ягодным соусом, жареным или приготовленным на гриле мясом, выдержанными сырами.

Stefano Accordini, "Paxxo" — гладкое вино, представляющее собой бленд красных сортов винограда. Ягоды винифицировались по особой технологии, гарантирующей насыщенный, долгий вкус. Сорта Корвина Веронезе и Каберне Совиньон придают вину устойчивость и силу, в то время как Мерло и Рондинелла привносят утонченную элегантность. Отборный виноград, собранный вручную, оставляют в специальных "фруктовых" комнатах винодельни в течение 35 дней. В это время происходят различные процессы — от частичной ферментации до значительной потери влаги, и ягоды приобретают особенные характеристики. Алкогольная ферментация с частым перемешиванием сусла обеспечивает вину уверенную структуру и крепость минимум 14%. Созревание в дубовых бочках на протяжении года обогащает ароматический букет вина и смягчает его вкус.История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми. Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Стефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Stefano Accordini расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина. Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина Аккордини должным образом.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Вкус вина гладкий, мягкий, гармоничный, приятный, с нотами красных фруктов и сладких специй.

Округлый аромат вина состоит из нот свежих красных ягод, нюансов сухофруктов, оттенков ванили и кокоса.

Вино прекрасно сочетается с дичью под ягодным соусом, жареным или приготовленным на гриле мясом, выдержанными сырами.

Stefano Accordini, "Paxxo" — гладкое вино, представляющее собой бленд красных сортов винограда. Ягоды винифицировались по особой технологии, гарантирующей насыщенный, долгий вкус. Сорта Корвина Веронезе и Каберне Совиньон придают вину устойчивость и силу, в то время как Мерло и Рондинелла привносят утонченную элегантность. Отборный виноград, собранный вручную, оставляют в специальных "фруктовых" комнатах винодельни в течение 35 дней. В это время происходят различные процессы — от частичной ферментации до значительной потери влаги, и ягоды приобретают особенные характеристики. Алкогольная ферментация с частым перемешиванием сусла обеспечивает вину уверенную структуру и крепость минимум 14%. Созревание в дубовых бочках на протяжении года обогащает ароматический букет вина и смягчает его вкус.История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми. Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Стефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Stefano Accordini расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина. Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина Аккордини должным образом.

Вино глубокого бордового цвета.

Вкус вина стойкий, мощный, с хорошей структурой, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Вино имеет насыщенный аромат с нотками сливы и ванильными нюансами.

Вино отлично подходит к блюдам из мяса, дичи и к сырам.

Вино глубокого бордового цвета.

Вкус вина стойкий, мощный, с хорошей структурой, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Вино имеет насыщенный аромат с нотками сливы и ванильными нюансами.

Вино отлично подходит к блюдам из мяса, дичи и к сырам.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино имеет насыщенный, сочный, щедрый, элегантный вкус с минеральной свежестью, ароматными оттенками черных фруктов, шоколада, дуба, какао, дыма и очень длинным, привлекательным послевкусием.

В зрелом аромате вина сочетаются оттенки спелых темных фруктов, нотки цветов и черных ягод.

Вино будет идеально сочетаться с трюфелями, мясом домашней птицы, говядиной, сырами.

"Le Clos du Beau-Pere", 2012 — очень элегантное, сочное, щедрое вино с душистым ароматом и пышным вкусом. Пик зрелости винтажа ориентировочно придется на 2017-2028 годы. В 2006 году Жан-Люк Тюневан купил небольшое, но известное в Помроле имение — Chateau Ratouin и переименовал его в честь своего долгосрочного партнера и отца жены, назвав "Ле Кло дю Бо-Пер" ("Кло прекрасного отца"). Шато обладало крошечным участком в 2 га, который в 2009 году был расширен до 4 га. Для изготовления вина используется как собственный урожай Шато, так и урожай, закупаемый у других виноградарей Помроля. Лозы, выращиваемые в Шато, имеют очень хороший возраст, в среднем — 45 лет. При изготовлении кюве применяется традиционная ферментация в цементных чанах при контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение проходит в бочках. Затем вино выдерживается в новых французских дубовых бочках от 12 до 14 месяцев . Производство вина довольно маленькое, чуть более 1000 ящиков в год. 

Вино темно-рубинового цвета.

Вино имеет насыщенный, сочный, щедрый, элегантный вкус с минеральной свежестью, ароматными оттенками черных фруктов, шоколада, дуба, какао, дыма и очень длинным, привлекательным послевкусием.

В зрелом аромате вина сочетаются оттенки спелых темных фруктов, нотки цветов и черных ягод.

Вино будет идеально сочетаться с трюфелями, мясом домашней птицы, говядиной, сырами.

"Le Clos du Beau-Pere", 2012 — очень элегантное, сочное, щедрое вино с душистым ароматом и пышным вкусом. Пик зрелости винтажа ориентировочно придется на 2017-2028 годы. В 2006 году Жан-Люк Тюневан купил небольшое, но известное в Помроле имение — Chateau Ratouin и переименовал его в честь своего долгосрочного партнера и отца жены, назвав "Ле Кло дю Бо-Пер" ("Кло прекрасного отца"). Шато обладало крошечным участком в 2 га, который в 2009 году был расширен до 4 га. Для изготовления вина используется как собственный урожай Шато, так и урожай, закупаемый у других виноградарей Помроля. Лозы, выращиваемые в Шато, имеют очень хороший возраст, в среднем — 45 лет. При изготовлении кюве применяется традиционная ферментация в цементных чанах при контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение проходит в бочках. Затем вино выдерживается в новых французских дубовых бочках от 12 до 14 месяцев . Производство вина довольно маленькое, чуть более 1000 ящиков в год. 

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино чарует округлым, шелковистым вкусом с приятными танинами, фруктовой кислинкой и легкими бальзамическими нюансами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый аромат, наполненный оттенками ежевики, сливы, вишни, пряностей и ванили.

Вино послужит идеальным дополнением к стейку с белыми грибами, жаркому из бараньей ноги, фуа-гра, мягкому сыру Камамбер.

Chateau Hautes Graves Beaulieu расположено к югу от винодельческого региона Помроль, Сент-Эмильон. Помроль стал известным лишь после окончания Второй мировой войны. Вина, производимые в Помроле, относят к апеласьонам Bordeaux и Bordeaux Superior. В данном регионе насчитывается около 180 виноделен и треть из них владеет участками земли площадью 1,5 га. Несколько имений располагают территорией в 40 га и лишь единицы имеют возможность производить вторые вина.Площадь Chateau Hautes Graves Beaulieu занимает 4 га. Средний возраст виноградных лоз — около 30 лет. Почва состоит из гравия и глины. Красное вино Шато От Грав Болье создается из купажа сортов Мерло и Каберне Фран. Сбор урожая происходит в основном вручную и сортируется дважды: первый раз непосредственно на винограднике, а второй — уже после транспортировки на винодельню. Винификация осуществляется традиционным способом, предполагающим мацерацию и ферментацию в течение трех недель. После этого вино выдерживается в дубовых бочках 12 месяцев.Владельцем Шато От Грав Болье является винодельческая семья Деспань-Рапэн.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино чарует округлым, шелковистым вкусом с приятными танинами, фруктовой кислинкой и легкими бальзамическими нюансами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый аромат, наполненный оттенками ежевики, сливы, вишни, пряностей и ванили.

Вино послужит идеальным дополнением к стейку с белыми грибами, жаркому из бараньей ноги, фуа-гра, мягкому сыру Камамбер.

Chateau Hautes Graves Beaulieu расположено к югу от винодельческого региона Помроль, Сент-Эмильон. Помроль стал известным лишь после окончания Второй мировой войны. Вина, производимые в Помроле, относят к апеласьонам Bordeaux и Bordeaux Superior. В данном регионе насчитывается около 180 виноделен и треть из них владеет участками земли площадью 1,5 га. Несколько имений располагают территорией в 40 га и лишь единицы имеют возможность производить вторые вина.Площадь Chateau Hautes Graves Beaulieu занимает 4 га. Средний возраст виноградных лоз — около 30 лет. Почва состоит из гравия и глины. Красное вино Шато От Грав Болье создается из купажа сортов Мерло и Каберне Фран. Сбор урожая происходит в основном вручную и сортируется дважды: первый раз непосредственно на винограднике, а второй — уже после транспортировки на винодельню. Винификация осуществляется традиционным способом, предполагающим мацерацию и ферментацию в течение трех недель. После этого вино выдерживается в дубовых бочках 12 месяцев.Владельцем Шато От Грав Болье является винодельческая семья Деспань-Рапэн.

У вина гранатово-рубиновый цвет с вишневыми отражениями.

Вкус вина полный, округлый, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Многогранный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, сливы, черной смородины, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.

Вино Chateau Haut-Maillet изготавливается из винограда, который произрастает на участке в 5 гектаров в северо-восточной части Катуссо. Почвы в этом регионе состоят из старого песка и гравия. Средний возраст лоз — 25 лет. Урожайность составляет 45-48 гектолитров с гектара. Весь урожай собирается вручную. Ферментация в течение 20 дней проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 29-32 °С. Благодаря выдержке в течение 20 месяцев в дубовых баррелях, вино наделяется богатым цветом и элегантными нотками пряностей и сухофруктов в аромате и вкусе. Округлые танины придают вину бархатистую текстуру.Шато О-Майе было основано более столетия назад. Шато О-Майе окружено великолепнейшими виноградниками Помроля. В год Шато О-Майе производит 2500 ящиков великолепного вина, которое поставляет в Европу, Северную Америку и Азию.

У вина гранатово-рубиновый цвет с вишневыми отражениями.

Вкус вина полный, округлый, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Многогранный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, сливы, черной смородины, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.

Вино Chateau Haut-Maillet изготавливается из винограда, который произрастает на участке в 5 гектаров в северо-восточной части Катуссо. Почвы в этом регионе состоят из старого песка и гравия. Средний возраст лоз — 25 лет. Урожайность составляет 45-48 гектолитров с гектара. Весь урожай собирается вручную. Ферментация в течение 20 дней проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 29-32 °С. Благодаря выдержке в течение 20 месяцев в дубовых баррелях, вино наделяется богатым цветом и элегантными нотками пряностей и сухофруктов в аромате и вкусе. Округлые танины придают вину бархатистую текстуру.Шато О-Майе было основано более столетия назад. Шато О-Майе окружено великолепнейшими виноградниками Помроля. В год Шато О-Майе производит 2500 ящиков великолепного вина, которое поставляет в Европу, Северную Америку и Азию.

У вина глубокий рубиново-вишневый цвет с пурпурными отблесками.

Вино привлекает богатым, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот спелой вишни, черники, ежевики, марципана, пряностей и черного перца.

Вино гармонично дополнит мясные блюда, дичь, пасту и зрелые сыры.

Brigaldara, Valpolicella Ripasso Superiore DOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и небольшой примеси других красных сортов, которые выращиваются на виноградниках компании. Урожай собирается вручную во второй половине октября. При производстве в сусло добавляется виноградный жмых от вина Амароне. Поскольку в кожице заизюмленного винограда содержится много сахара, ее добавление в вино вызывает повторное брожение. Ферментация проходит медленно, в течение 5 дней с коротким ремонтажем, чтобы сохранить экстракцию аромата и цвета. Вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали с выдержкой в бочках из славонского дуба.

У вина глубокий рубиново-вишневый цвет с пурпурными отблесками.

Вино привлекает богатым, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот спелой вишни, черники, ежевики, марципана, пряностей и черного перца.

Вино гармонично дополнит мясные блюда, дичь, пасту и зрелые сыры.

Brigaldara, Valpolicella Ripasso Superiore DOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и небольшой примеси других красных сортов, которые выращиваются на виноградниках компании. Урожай собирается вручную во второй половине октября. При производстве в сусло добавляется виноградный жмых от вина Амароне. Поскольку в кожице заизюмленного винограда содержится много сахара, ее добавление в вино вызывает повторное брожение. Ферментация проходит медленно, в течение 5 дней с коротким ремонтажем, чтобы сохранить экстракцию аромата и цвета. Вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали с выдержкой в бочках из славонского дуба.

Вино глубокого гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, элегантный, бархатистый, с обильными округлыми танинами, нотами черной смородины, косточковых фруктов, какао и долгим послевкусием с нюансами табака.

Вино обладает богатым, сложным ароматом с обильными тонами спелых фруктов, малины и ежевики.

Вино составит прекрасную пару блюдам из говядины и дичи, утиной грудке, фаршированной телятине, сырам.

"Saint-Paul de Dominique" — богатое, обильное, бархатистое вино, второе вино знаменитого Шато ля Доминик. Вино производится из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, который собирают вручную и тщательно отбирают. Лозы произрастают на гравийно-песчаной почве. С одной стороны участок граничит с поместьем Шеваль-Блан, а северная часть примыкает к виноградникам Помроля. В процессе производства две трети вина выдерживаются 18 месяцев в дубовых бочках, приобретая округлость и развивая легкие табачные оттенки. Вино изготавливается в ограниченном количестве — не более 50000 бутылок в год.Поместье Шато Ля Доминик было основано еще в XVIII веке. Его тогдашний владелец, сколотивший свое состояние на Карибских островах, назвал свое новое имущество в честь одного из французских островов этого региона. Позже, с 1933 года хозяйством владело семейство Де Бельенкур из поместья Газен в Помроле, а в 1969 году его купил известный строительный магнат Клеман Файат, который также приобрел собственность в Медоке и Помроле. По совету Мишеля Ролана он полностью отреставрировал имение и сам занялся делами Шато, однако в 2006 году сменил стратегию и нанял на работу Жан-Люка Тюнвэна, оптового продавца, владельца поместья Валандро и пионера гаражного виноделия, который стал вести все его дела. Сегодня Chateau La Dominique достигло уровня культовых вин Бордо. Поместье владеет пышными виноградниками, с которых всегда собирается превосходный урожай.

Вино глубокого гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, элегантный, бархатистый, с обильными округлыми танинами, нотами черной смородины, косточковых фруктов, какао и долгим послевкусием с нюансами табака.

Вино обладает богатым, сложным ароматом с обильными тонами спелых фруктов, малины и ежевики.

Вино составит прекрасную пару блюдам из говядины и дичи, утиной грудке, фаршированной телятине, сырам.

"Saint-Paul de Dominique" — богатое, обильное, бархатистое вино, второе вино знаменитого Шато ля Доминик. Вино производится из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, который собирают вручную и тщательно отбирают. Лозы произрастают на гравийно-песчаной почве. С одной стороны участок граничит с поместьем Шеваль-Блан, а северная часть примыкает к виноградникам Помроля. В процессе производства две трети вина выдерживаются 18 месяцев в дубовых бочках, приобретая округлость и развивая легкие табачные оттенки. Вино изготавливается в ограниченном количестве — не более 50000 бутылок в год.Поместье Шато Ля Доминик было основано еще в XVIII веке. Его тогдашний владелец, сколотивший свое состояние на Карибских островах, назвал свое новое имущество в честь одного из французских островов этого региона. Позже, с 1933 года хозяйством владело семейство Де Бельенкур из поместья Газен в Помроле, а в 1969 году его купил известный строительный магнат Клеман Файат, который также приобрел собственность в Медоке и Помроле. По совету Мишеля Ролана он полностью отреставрировал имение и сам занялся делами Шато, однако в 2006 году сменил стратегию и нанял на работу Жан-Люка Тюнвэна, оптового продавца, владельца поместья Валандро и пионера гаражного виноделия, который стал вести все его дела. Сегодня Chateau La Dominique достигло уровня культовых вин Бордо. Поместье владеет пышными виноградниками, с которых всегда собирается превосходный урожай.

Вино насыщенного фиолетового цвета.

Вино интригует полным, богатым, сочным вкусом с нотами черной смородины, сливы и сладких специй, со сбалансированными танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, многогранный аромат, сотканный из нот сливы, вишни, черной смородины, сладких специй и дуба.

Вино рекомендуется подавать к пернатой дичи, телятине на гриле, выдержанным сырам.

Шато Гран-Понте — великолепное вино, которое, по мнению винных критиков, не просто эффектно, сексуально и притягательно, но обладает зрелой красотой и особым колоритом. Урожай для винтажа 2002 года собирали вручную со 2 по 9 октября. После брожения на протяжении 35 дней сусло прошло яблочно-молочное брожение в кюве и новых бочках, после чего выдерживалось 14-18 месяцев в дубовых бочках, 90% из которых были новыми. Вино обладает колоссальным потенциалом хранения.  Шато Гран-Понте занимает площадь 14 га в регионе Сент-Эмильон, изначально оно было собственностью фирмы Бартон и Гестье (Barton & Guestier), пока в 1980 году его не приобрели Жерар и Доминик Беко (Gerard and Dominique Becot), которые также владеют соседним хозяйством Шато Бо-Сежур-Беко (Beau-Sejour-Becot). В настоящее время управление Шато находится в руках Сильвии Порке-Беко (Sylvie Pourquet-Becot), которая производит постоянные улучшения виноградника, уделяя особое внимание вопросу экологии. Хозяйство производит два вина, первое и основное Chateau Grand Pontet, второе — Dauphin de Grand Pontet. Виноградники Гран-Понте расположены на знаменитом плато из известняка, к западу от деревни Сент-Эмильон и засажены лозами сортов Мерло (70%), Каберне Фран (15%) и Каберне Совиньон (15%). Средний возраст лоз составляет 35 лет.

Вино насыщенного фиолетового цвета.

Вино интригует полным, богатым, сочным вкусом с нотами черной смородины, сливы и сладких специй, со сбалансированными танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, многогранный аромат, сотканный из нот сливы, вишни, черной смородины, сладких специй и дуба.

Вино рекомендуется подавать к пернатой дичи, телятине на гриле, выдержанным сырам.

Шато Гран-Понте — великолепное вино, которое, по мнению винных критиков, не просто эффектно, сексуально и притягательно, но обладает зрелой красотой и особым колоритом. Урожай для винтажа 2002 года собирали вручную со 2 по 9 октября. После брожения на протяжении 35 дней сусло прошло яблочно-молочное брожение в кюве и новых бочках, после чего выдерживалось 14-18 месяцев в дубовых бочках, 90% из которых были новыми. Вино обладает колоссальным потенциалом хранения.  Шато Гран-Понте занимает площадь 14 га в регионе Сент-Эмильон, изначально оно было собственностью фирмы Бартон и Гестье (Barton & Guestier), пока в 1980 году его не приобрели Жерар и Доминик Беко (Gerard and Dominique Becot), которые также владеют соседним хозяйством Шато Бо-Сежур-Беко (Beau-Sejour-Becot). В настоящее время управление Шато находится в руках Сильвии Порке-Беко (Sylvie Pourquet-Becot), которая производит постоянные улучшения виноградника, уделяя особое внимание вопросу экологии. Хозяйство производит два вина, первое и основное Chateau Grand Pontet, второе — Dauphin de Grand Pontet. Виноградники Гран-Понте расположены на знаменитом плато из известняка, к западу от деревни Сент-Эмильон и засажены лозами сортов Мерло (70%), Каберне Фран (15%) и Каберне Совиньон (15%). Средний возраст лоз составляет 35 лет.

Цвет вина — глубокий рубиновый.

Вино демонстриурет насыщенный, хорошо структурированный вкус, в котором выделяются ноты красной смородины, черных ягод, акценты сладких специй и древесные штрихи. Хорошо интегрированные танины и легкие нотки лакрицы придают аккорду элегантное звучание. Послевкусие продолжительное, с дымными намеками.

У вина приятный, интенсивный аромат, основу которого составляют ягодные акценты: ноты ежевики, малины, смородины переплетаются в изысканном букете, оттеняясь полутонами дуба и акцентами специй.

Вино гармонично сочетается с паштетами, тушеным мясом и ягнятиной на гриле.

Pithon-Paille, "Mozaik" Anjou AOC Rouge — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Фран, выращенного на биодинамических виноградниках региона Анжу. Половина урожая для кюве собирается с виноградника, на котором преобладают известняковые почвы, вторая половина — с виноградника, разбитого на сланцевых почвах. Такой необычный подход привносит разнообразные нотки в стилистику вина. После ручного сбора урожая виноград пропускается через пресс и ферментируется с использованием исключительно диких дрожжей в старых дубовых бочках, в которых вино выдерживается 10 месяцев и еще 6 месяцев — в чанах из нержавеющей стали. Перед бутилированием вино проходит минимальную фильтрацию.

Pithon-Paille — винодельческое хозяйство, основанное в 2008 году харизматичным виноделом, Джо Питон, и его женой, Изабель. Общая площадь виноградников составляет 22 акра, на них применяются органические методы возделывания лозы.С 2018 года поместьем управляет Ivan Massonnat. Он приобрел 40 акров виноградников в аппелласьнах Savennières и Quarts de Chaume. Также в 2018 году вина компании имеют биодинамический сертификат.

Цвет вина — глубокий рубиновый.

Вино демонстриурет насыщенный, хорошо структурированный вкус, в котором выделяются ноты красной смородины, черных ягод, акценты сладких специй и древесные штрихи. Хорошо интегрированные танины и легкие нотки лакрицы придают аккорду элегантное звучание. Послевкусие продолжительное, с дымными намеками.

У вина приятный, интенсивный аромат, основу которого составляют ягодные акценты: ноты ежевики, малины, смородины переплетаются в изысканном букете, оттеняясь полутонами дуба и акцентами специй.

Вино гармонично сочетается с паштетами, тушеным мясом и ягнятиной на гриле.

Pithon-Paille, "Mozaik" Anjou AOC Rouge — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Фран, выращенного на биодинамических виноградниках региона Анжу. Половина урожая для кюве собирается с виноградника, на котором преобладают известняковые почвы, вторая половина — с виноградника, разбитого на сланцевых почвах. Такой необычный подход привносит разнообразные нотки в стилистику вина. После ручного сбора урожая виноград пропускается через пресс и ферментируется с использованием исключительно диких дрожжей в старых дубовых бочках, в которых вино выдерживается 10 месяцев и еще 6 месяцев — в чанах из нержавеющей стали. Перед бутилированием вино проходит минимальную фильтрацию.

Pithon-Paille — винодельческое хозяйство, основанное в 2008 году харизматичным виноделом, Джо Питон, и его женой, Изабель. Общая площадь виноградников составляет 22 акра, на них применяются органические методы возделывания лозы.С 2018 года поместьем управляет Ivan Massonnat. Он приобрел 40 акров виноградников в аппелласьнах Savennières и Quarts de Chaume. Также в 2018 году вина компании имеют биодинамический сертификат.