Вино Пино Гриджио, пти вердо, Треббьяно и Арруфиак, Страница 39

Имеет глубокий янтарно-золотистый цвет.

Вкус полнотелый, сладкий, округлый, щедрый, с концентрированными фруктово-ореховыми оттенками, нюансами кофе, сухоцвета и меда, плавно переходящими в долгое, гладкое послевкусие.

Богатый, сложный, гармоничный аромат раскрывается оттенками карамели, коричневого сахара, меда, кофе, сушеного яблока и лесных грибов.

Вино великолепно сочетается с сухими пирожными и печеньем, а также составит великолепную пару голубым сырам.

"Millarium" Vinsanto del Chianti Montalbano DOC Riserva — сладкое белое вино из винограда сортов Мальвазия и Треббьяно. Винсанто для культуры Кьянти олицетворяет вино гостеприимства, дружбы и Святой Мессы. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим подвешиванием гроздьев к потолку в специальной комнате. Грозди остаются висеть при естественной сушке до января, после чего сильно высушенный виноград подвергается прессованию ручным прессом, полученный "нектар" сразу же подвергается брожению в барриках. Выдерживается вино в дубовых барриках на протяжении 5 лет, по окончании выдержки Энрико и Дарио проводят дегустацию и только после дегустации принимается решение о выпуске вина. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается на протяжении 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Tenuta Cantagallo — винодельня, название которой переводится как "поющий петух", принадлежит семейству Пьераццуолли с 1970 года. Винодельня находится в живописном городке Монтальбано, известном как родина великого Леонардо да Винчи. Даже местные пейзажи сохранили в своих очертаниях веяния эпохи Возрождения. Сегодня имением руководит Энрико Пьераццуолли, который приходится основателю внуком. Ему присущи страсть к виноделию, почитание старинных традиций и любовь к родному краю — и все это красноречиво выражено в его винах. Энрико — хороший хозяйственник, он полностью обновил оборудование винодельни и отреставрировал погреба. Виноградники хозяйства занимают около 3 га земли, большая часть которой отдана под местный сорт винограда Санджовезе, также выращивается Каберне Совиньон. Все работы ведутся по принципу — "бутылка вина с лозы".

Имеет глубокий янтарно-золотистый цвет.

Вкус полнотелый, сладкий, округлый, щедрый, с концентрированными фруктово-ореховыми оттенками, нюансами кофе, сухоцвета и меда, плавно переходящими в долгое, гладкое послевкусие.

Богатый, сложный, гармоничный аромат раскрывается оттенками карамели, коричневого сахара, меда, кофе, сушеного яблока и лесных грибов.

Вино великолепно сочетается с сухими пирожными и печеньем, а также составит великолепную пару голубым сырам.

"Millarium" Vinsanto del Chianti Montalbano DOC Riserva — сладкое белое вино из винограда сортов Мальвазия и Треббьяно. Винсанто для культуры Кьянти олицетворяет вино гостеприимства, дружбы и Святой Мессы. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим подвешиванием гроздьев к потолку в специальной комнате. Грозди остаются висеть при естественной сушке до января, после чего сильно высушенный виноград подвергается прессованию ручным прессом, полученный "нектар" сразу же подвергается брожению в барриках. Выдерживается вино в дубовых барриках на протяжении 5 лет, по окончании выдержки Энрико и Дарио проводят дегустацию и только после дегустации принимается решение о выпуске вина. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается на протяжении 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Tenuta Cantagallo — винодельня, название которой переводится как "поющий петух", принадлежит семейству Пьераццуолли с 1970 года. Винодельня находится в живописном городке Монтальбано, известном как родина великого Леонардо да Винчи. Даже местные пейзажи сохранили в своих очертаниях веяния эпохи Возрождения. Сегодня имением руководит Энрико Пьераццуолли, который приходится основателю внуком. Ему присущи страсть к виноделию, почитание старинных традиций и любовь к родному краю — и все это красноречиво выражено в его винах. Энрико — хороший хозяйственник, он полностью обновил оборудование винодельни и отреставрировал погреба. Виноградники хозяйства занимают около 3 га земли, большая часть которой отдана под местный сорт винограда Санджовезе, также выращивается Каберне Совиньон. Все работы ведутся по принципу — "бутылка вина с лозы".

Яркий рубиново-красный цвет.

Вкус очень чистый, умеренно насыщенный, очень питкий, невероятно свежий и фруктовый, с легкими танинами, пробирающей до дрожи кислотностью и живым послевкусием.

Дико свежий аромат впечатляет оттенками красных фруктов, вишни, малины и ежевики.

Можно подать к легким мясным блюдам и пасте, а также попробовать в качестве аперитива.

Masseria La Cattiva, "Trebbianico" VdT из дерзкой, неординарной экспериментальной коллекции vini cattivissimi — это вино предназначено для того, чтобы наслаждаться им в хорошей компании. Ведь вино помогает людям чувствовать себя в компании комфортно. "Требьянико" родился в результате сотрудничества с винодельней Indigeno, которая расположена в Абруццо и принадлежит друзьям Masseria La Cattiva. Вино производится из винограда сортов Треббьяно и Альянико. Красный виноград выращивается на винограднике Masseria La Cattiva в Центральной Апулии, вдали от Адриатического моря, высоко на плато, известном как Альтопьяно-делле-Мурге, или, проще говоря, Мурджа, где возвышается небольшой городок Саммикеле-ди-Бари. Белый виноград — на винограднике винодельни Indigeno в Ортона. Так рождается невероятный союз двух сортов винограда, каждый из которых является символом своего терруара на восточном итальянском побережье — дикая адриатическая сила! Весь виноград помещается в резервуар целыми гроздьями на неделю для углекислотной мацерации. Затем проходит прессование с последующей ферментацией и выдержкой в резервуарах из нержавеющей стали.

Masseria La Cattiva — апулийское хозяйство, основанное в 2018 году группой друзей из разных уголков мира. Ла Каттива — это историческое название фермы, которое происходит от термина "captivus", что буквально означает "заключенный". Этот термин не имел ни отрицательного, ни положительного значения. Однако, в Средние века название стало аббревиатурой от "captiva Diaboli" ("узник дьявола") и применялось для обозначения вдов, которые, согласно распространенному мнению, остались одни, потому что были прокляты дьяволом. Таким образом, в силу своего статуса эти женщины были лишены возможности участвовать в общественной жизни. Легенда гласит, что в 1700 году ферма принадлежала вдове, поэтому и получила название "Ферма Проклятой", сегодня это название унаследовала сама местность. История этого хозяйства, как современной винодельни началась случайно, как всегда бывает в самых красивых историях. Ферма с несколькими семейными виноградниками принадлежит Марианне, в 2018 году она пригласила своих друзей, чтобы поэкспериментировать с созданием вин. К ней приехали Альфредо и Лорето из Абруццо, сицилиец Манфреди, Леонардо и Паоло из Рима, Майкл из США. Каждый является специалистом в своей области и имеет обширный опыт. В 2019 году друзья набрались смелости, арендовали несколько дополнительных участков и начали давать ферме новую жизнь.Сегодня хозяйство имеет 7 га прекрасных виноградников в Саммикеле-ди-Бари, которые с момента посадки в 2001 году возделываются строго органически. На виноградниках все работы выполняются вручную, от ухода за лозами до сбора урожая. Единственные методы лечения, которые применяют, — это медь и сера. Виноградники засажены сортами Примитиво, Негроамаро, Алеатико, Монтепульчано, Альянико, Треббьяно, Мальвазия Бьянка, Мальвазия Нера. В хозяйстве не используют отборные дрожжи. Виноделы позволяют винограду и терруару свободно выражать свою уникальность. Masseria La Cattiva выпускает 2 линейки вин: vini cattivi — базовая линейка из автохтонных сортов, vini cattivissimi — экспериментальная линейка.

Яркий рубиново-красный цвет.

Вкус очень чистый, умеренно насыщенный, очень питкий, невероятно свежий и фруктовый, с легкими танинами, пробирающей до дрожи кислотностью и живым послевкусием.

Дико свежий аромат впечатляет оттенками красных фруктов, вишни, малины и ежевики.

Можно подать к легким мясным блюдам и пасте, а также попробовать в качестве аперитива.

Masseria La Cattiva, "Trebbianico" VdT из дерзкой, неординарной экспериментальной коллекции vini cattivissimi — это вино предназначено для того, чтобы наслаждаться им в хорошей компании. Ведь вино помогает людям чувствовать себя в компании комфортно. "Требьянико" родился в результате сотрудничества с винодельней Indigeno, которая расположена в Абруццо и принадлежит друзьям Masseria La Cattiva. Вино производится из винограда сортов Треббьяно и Альянико. Красный виноград выращивается на винограднике Masseria La Cattiva в Центральной Апулии, вдали от Адриатического моря, высоко на плато, известном как Альтопьяно-делле-Мурге, или, проще говоря, Мурджа, где возвышается небольшой городок Саммикеле-ди-Бари. Белый виноград — на винограднике винодельни Indigeno в Ортона. Так рождается невероятный союз двух сортов винограда, каждый из которых является символом своего терруара на восточном итальянском побережье — дикая адриатическая сила! Весь виноград помещается в резервуар целыми гроздьями на неделю для углекислотной мацерации. Затем проходит прессование с последующей ферментацией и выдержкой в резервуарах из нержавеющей стали.

Masseria La Cattiva — апулийское хозяйство, основанное в 2018 году группой друзей из разных уголков мира. Ла Каттива — это историческое название фермы, которое происходит от термина "captivus", что буквально означает "заключенный". Этот термин не имел ни отрицательного, ни положительного значения. Однако, в Средние века название стало аббревиатурой от "captiva Diaboli" ("узник дьявола") и применялось для обозначения вдов, которые, согласно распространенному мнению, остались одни, потому что были прокляты дьяволом. Таким образом, в силу своего статуса эти женщины были лишены возможности участвовать в общественной жизни. Легенда гласит, что в 1700 году ферма принадлежала вдове, поэтому и получила название "Ферма Проклятой", сегодня это название унаследовала сама местность. История этого хозяйства, как современной винодельни началась случайно, как всегда бывает в самых красивых историях. Ферма с несколькими семейными виноградниками принадлежит Марианне, в 2018 году она пригласила своих друзей, чтобы поэкспериментировать с созданием вин. К ней приехали Альфредо и Лорето из Абруццо, сицилиец Манфреди, Леонардо и Паоло из Рима, Майкл из США. Каждый является специалистом в своей области и имеет обширный опыт. В 2019 году друзья набрались смелости, арендовали несколько дополнительных участков и начали давать ферме новую жизнь.Сегодня хозяйство имеет 7 га прекрасных виноградников в Саммикеле-ди-Бари, которые с момента посадки в 2001 году возделываются строго органически. На виноградниках все работы выполняются вручную, от ухода за лозами до сбора урожая. Единственные методы лечения, которые применяют, — это медь и сера. Виноградники засажены сортами Примитиво, Негроамаро, Алеатико, Монтепульчано, Альянико, Треббьяно, Мальвазия Бьянка, Мальвазия Нера. В хозяйстве не используют отборные дрожжи. Виноделы позволяют винограду и терруару свободно выражать свою уникальность. Masseria La Cattiva выпускает 2 линейки вин: vini cattivi — базовая линейка из автохтонных сортов, vini cattivissimi — экспериментальная линейка.

Яркий пурпурно-черный цвет.

Вкус винтажа 2018 года структурирован и полон сухих танинов, но обещает прекрасный баланс и концентрацию оттенков черных и красных фруктов, демонстрирует великолепную глубину, сочное и долгое послевкусие.

Выразительный, чистый аромат наполнен тонами черноплодных фруктов, он сладкий и терпкий одновременно, очень манящий.

Станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе барбекю, мяса на гриле, а также выдержанных сыров.

Красное сухое вино Chateau Vieux Robin изготовлено преимущественно из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло с добавлением Каберне Фран и Пти Вердо. Виноград выращивается на известково-глинистых и гравийных почвах, средний возраст лоз составляет около 40 лет. После сбора урожай тщательно сортируется. Брожение длится 3-4 недели. Выдержка проходит в 225-литровых бочках из французского дуба, отдельно для каждого сорта. Спустя 12-18 месяцев созревания, в зависимости от урожая, составляется окончательный купаж. Перед бутилированием осуществляется легкая фильтрация. Винтаж 2018 года рекомендуется дегустировать с 2023 года.

Яркий пурпурно-черный цвет.

Вкус винтажа 2018 года структурирован и полон сухих танинов, но обещает прекрасный баланс и концентрацию оттенков черных и красных фруктов, демонстрирует великолепную глубину, сочное и долгое послевкусие.

Выразительный, чистый аромат наполнен тонами черноплодных фруктов, он сладкий и терпкий одновременно, очень манящий.

Станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе барбекю, мяса на гриле, а также выдержанных сыров.

Красное сухое вино Chateau Vieux Robin изготовлено преимущественно из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло с добавлением Каберне Фран и Пти Вердо. Виноград выращивается на известково-глинистых и гравийных почвах, средний возраст лоз составляет около 40 лет. После сбора урожай тщательно сортируется. Брожение длится 3-4 недели. Выдержка проходит в 225-литровых бочках из французского дуба, отдельно для каждого сорта. Спустя 12-18 месяцев созревания, в зависимости от урожая, составляется окончательный купаж. Перед бутилированием осуществляется легкая фильтрация. Винтаж 2018 года рекомендуется дегустировать с 2023 года.

Вино глубокого малинового цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, мягкий, с тающими танинами, привлекательными тонами черных и красных фруктов, приправленными нотками черного перца, и длительным послевкусием.

Вино обладает удивительно чистым и свежим ароматом с множеством нот черных и красных фруктов, черной смородины, ежевики, привлекательными графитовыми оттенками, нюансами ванили, тостов и какао.

Вино замечательно дополнит вкус различных мясных блюд, составит отличную пару с выдержанными зрелыми сырами.

Chateau Bernadotte — сочное молодое вино с мягкой текстурой и привлекательным ароматом. Виноград для изготовленя вина выращиивается на 35 гектарах виноградников, сгруппированных вокруг замка. Урожай собирается врунчую и проходит двойную сортировку. Традиционная винификация с щадящей экстракцией включает холодную мацерацию, ферментацию и мягкое прессование для отделения от жмыха. Выдержка вина в бочках (одна треть новых, одна треть от одного вина, одна треть от двух вин) длится от 12 до 16 месяцев. В 1997 году мадам де Ланксен, владелица Шато Пишон Лонгвиль Комтесс де Лаланд, приобрела Шато Бернадотт в коммуне Сен Совер. Мадам де Ланксен привлекло качество почвы плато, состоящей из тонкого слоя гравия на глине, а также его расположение вблизи области Pauillac. Наконец, это дало ей возможность разнообразить ассортимент вин и диапазон цен. Шато Бернадотт было построено в 1860 году и названо в честь французского маршала Бернадота, которого Наполеон I назначил Верховным Принцем, а в 1818 году он был избран шведами в качестве приемника короля Чарльза XIII, который умер без наследника.  На момент покупки замка виноградник был в плохом состоянии. Поэтому в 1998 мадам де Ланксен и ее команда сделали значительные инвестиции не только в замок Бернадотт, но и в виноградники. Были проведены исследования почвы, заменены и пересажены лозы. Сейчас виноградник распространяется более чем на 35 га. Были также построены новые здания для хранения вина. Сейчас можно с уверенностью сказать, что Шато полностью оснащено оборудованием и всем необходимым для производства великого вина. С 2007 года Шато Бернадотт и Шато Пишон Лонгвиль Комтесс де Лаланд являются собственностью всемирно известного Дома шампанских вин Louis Roederer. 

Вино глубокого малинового цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, мягкий, с тающими танинами, привлекательными тонами черных и красных фруктов, приправленными нотками черного перца, и длительным послевкусием.

Вино обладает удивительно чистым и свежим ароматом с множеством нот черных и красных фруктов, черной смородины, ежевики, привлекательными графитовыми оттенками, нюансами ванили, тостов и какао.

Вино замечательно дополнит вкус различных мясных блюд, составит отличную пару с выдержанными зрелыми сырами.

Chateau Bernadotte — сочное молодое вино с мягкой текстурой и привлекательным ароматом. Виноград для изготовленя вина выращиивается на 35 гектарах виноградников, сгруппированных вокруг замка. Урожай собирается врунчую и проходит двойную сортировку. Традиционная винификация с щадящей экстракцией включает холодную мацерацию, ферментацию и мягкое прессование для отделения от жмыха. Выдержка вина в бочках (одна треть новых, одна треть от одного вина, одна треть от двух вин) длится от 12 до 16 месяцев. В 1997 году мадам де Ланксен, владелица Шато Пишон Лонгвиль Комтесс де Лаланд, приобрела Шато Бернадотт в коммуне Сен Совер. Мадам де Ланксен привлекло качество почвы плато, состоящей из тонкого слоя гравия на глине, а также его расположение вблизи области Pauillac. Наконец, это дало ей возможность разнообразить ассортимент вин и диапазон цен. Шато Бернадотт было построено в 1860 году и названо в честь французского маршала Бернадота, которого Наполеон I назначил Верховным Принцем, а в 1818 году он был избран шведами в качестве приемника короля Чарльза XIII, который умер без наследника.  На момент покупки замка виноградник был в плохом состоянии. Поэтому в 1998 мадам де Ланксен и ее команда сделали значительные инвестиции не только в замок Бернадотт, но и в виноградники. Были проведены исследования почвы, заменены и пересажены лозы. Сейчас виноградник распространяется более чем на 35 га. Были также построены новые здания для хранения вина. Сейчас можно с уверенностью сказать, что Шато полностью оснащено оборудованием и всем необходимым для производства великого вина. С 2007 года Шато Бернадотт и Шато Пишон Лонгвиль Комтесс де Лаланд являются собственностью всемирно известного Дома шампанских вин Louis Roederer. 

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

Вкус вина полный, округлый, с фруктово-пряными оттенками, мелкозернистыми танинами и тонкими бальзамическими нюансами в послевкусии.

Вино привлекает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, подлеска, гвоздики, черного перца и дуба.

Вино послужит прекрасным дополнением к блюдам из дичи, жареному мясу и сырам.

Соблазнительное вино "S de Siran" является результатом тщательного отбора винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо с молодых лоз, выращиваемых на том же гравийном плато, что и урожай для главного вина хозяйства — "Шато Сиран". Изготовленное с тем же вниманием, "Эс де Сиран" отличается преобладанием в купаже Мерло, что придает ему мгновенный шарм. Это один из классических продуктов апелласьона Марго, его можно пить молодым или хранить 10-15 лет. История знаменитого Шато Сиран насчитывает не одно столетие. Название "Siran" упоминается в местных летописях, относящихся к 1428 году. В начале XIX века Шато Сиран, называемое в те времена Сен Сиран, было подарено Жанне, графине де Тулуз-Лотрек, прабабушке известного художника. В 1848 году Шато приобрела в собственность семья Миэль, предки которых были ирландского происхождения, как и многие в Бордо. Большой ценитель искусства, Ален Миэль — нынешний хозяин Шато Сиран — часто устраивает в нем выставки, а начиная с 1980 года он ежегодно нанимает художников для создания тематических этикеток для вин Шато. Так, знаменитый Пако Рабан разрабатывал этикетку для винтажа 2003 года. Известно, что под замком построено бомбоубежище, выдерживающее взрыв атомной бомбы, в котором находится внушительная коллекция вин — излишняя предосторожность не мешает!

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

Вкус вина полный, округлый, с фруктово-пряными оттенками, мелкозернистыми танинами и тонкими бальзамическими нюансами в послевкусии.

Вино привлекает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, подлеска, гвоздики, черного перца и дуба.

Вино послужит прекрасным дополнением к блюдам из дичи, жареному мясу и сырам.

Соблазнительное вино "S de Siran" является результатом тщательного отбора винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо с молодых лоз, выращиваемых на том же гравийном плато, что и урожай для главного вина хозяйства — "Шато Сиран". Изготовленное с тем же вниманием, "Эс де Сиран" отличается преобладанием в купаже Мерло, что придает ему мгновенный шарм. Это один из классических продуктов апелласьона Марго, его можно пить молодым или хранить 10-15 лет. История знаменитого Шато Сиран насчитывает не одно столетие. Название "Siran" упоминается в местных летописях, относящихся к 1428 году. В начале XIX века Шато Сиран, называемое в те времена Сен Сиран, было подарено Жанне, графине де Тулуз-Лотрек, прабабушке известного художника. В 1848 году Шато приобрела в собственность семья Миэль, предки которых были ирландского происхождения, как и многие в Бордо. Большой ценитель искусства, Ален Миэль — нынешний хозяин Шато Сиран — часто устраивает в нем выставки, а начиная с 1980 года он ежегодно нанимает художников для создания тематических этикеток для вин Шато. Так, знаменитый Пако Рабан разрабатывал этикетку для винтажа 2003 года. Известно, что под замком построено бомбоубежище, выдерживающее взрыв атомной бомбы, в котором находится внушительная коллекция вин — излишняя предосторожность не мешает!

Вино золотисто-желтого цвета с медными оттенками.

Вино привлекает богатым, сбалансированным вкусом с округлой текстурой и оттенками апельсина, средиземноморских трав и мандарина в послевкусии.

Сложный, изысканный аромат вина раскрывается оттенками апельсиновой корки, мандарина, персика и желтой сливы. Через время в букете проявляются нюансы ванили, сливочного масла, лакрицы, тимьяна и мускатного ореха.

Вино идеально сочетается с жареной жирной рыбой (скумбрия, угорь, карп), пастой с помидорами и базиликом, баклажанами и пельменями с богатыми соусами.

Линейка "Movia", названная по имени хозяйства, представляет моносортовые вина исключительной элегантности, создающиеся по биодинамическим методам и прошедшие длительную выдержку в подвалах винодельни, до достижения полной зрелости. Сера и консерванты при изготовлении вин не используются."Мовиа" Сиви Пино — сухое, ароматное белое вино, обладающее удивительной сложностью и глубиной характера. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Гриджио (Сиви Пино) позднего сбора, который снимается с 37-летних лоз вручную. После ферментации с натуральными дрожжами вино выдерживается на осадке во французских бочках в течение 6 месяцев. До розлива в бутылки никогда не используется сера или любой другой консервант, таким образом, вино завершает все естественные процессы в бутылке и становится естественным образом устойчивым, готовым прослужить долгие годы.

Усадьба Мовиа была основана в 1700-м году, а с 1820 года она стала собственностью семьи Кристанчич. Производство вина здесь началось в середине восемнадцатого века, а уже в девятнадцатом веке вина хозяйства продавались в Вене и Риме. Земельный участок усадьбы занимает 22 гектара: одна его половина находится в Словении, в Горишке Брде, а другая на итальянской территории, в местечке Коллио. Нынешний владелец усадьбы — Алеш Кристанчич — учился виноделию во Франции и Италии. Алеш сохраняет местные рецепты создания вин и придерживается традиционных семейных технологий. В хозяйстве культивируются белые сорта — Пино Блан, Пино Гри, Шардоне, Совиньон Блан, Риболла, Пиколит, Фриулано, и красные — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пино Нуар, Рефоско. Все работы на виноградниках и винодельне подчиняются биодинамическим принципам.

Вино золотисто-желтого цвета с медными оттенками.

Вино привлекает богатым, сбалансированным вкусом с округлой текстурой и оттенками апельсина, средиземноморских трав и мандарина в послевкусии.

Сложный, изысканный аромат вина раскрывается оттенками апельсиновой корки, мандарина, персика и желтой сливы. Через время в букете проявляются нюансы ванили, сливочного масла, лакрицы, тимьяна и мускатного ореха.

Вино идеально сочетается с жареной жирной рыбой (скумбрия, угорь, карп), пастой с помидорами и базиликом, баклажанами и пельменями с богатыми соусами.

Линейка "Movia", названная по имени хозяйства, представляет моносортовые вина исключительной элегантности, создающиеся по биодинамическим методам и прошедшие длительную выдержку в подвалах винодельни, до достижения полной зрелости. Сера и консерванты при изготовлении вин не используются."Мовиа" Сиви Пино — сухое, ароматное белое вино, обладающее удивительной сложностью и глубиной характера. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Гриджио (Сиви Пино) позднего сбора, который снимается с 37-летних лоз вручную. После ферментации с натуральными дрожжами вино выдерживается на осадке во французских бочках в течение 6 месяцев. До розлива в бутылки никогда не используется сера или любой другой консервант, таким образом, вино завершает все естественные процессы в бутылке и становится естественным образом устойчивым, готовым прослужить долгие годы.

Усадьба Мовиа была основана в 1700-м году, а с 1820 года она стала собственностью семьи Кристанчич. Производство вина здесь началось в середине восемнадцатого века, а уже в девятнадцатом веке вина хозяйства продавались в Вене и Риме. Земельный участок усадьбы занимает 22 гектара: одна его половина находится в Словении, в Горишке Брде, а другая на итальянской территории, в местечке Коллио. Нынешний владелец усадьбы — Алеш Кристанчич — учился виноделию во Франции и Италии. Алеш сохраняет местные рецепты создания вин и придерживается традиционных семейных технологий. В хозяйстве культивируются белые сорта — Пино Блан, Пино Гри, Шардоне, Совиньон Блан, Риболла, Пиколит, Фриулано, и красные — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пино Нуар, Рефоско. Все работы на виноградниках и винодельне подчиняются биодинамическим принципам.

Вино демонстриурет желто-соломенный цвет с легкими зеленоватыми бликами.

У вина многогранный, свежий, сбалансированный вкус. Довольно плотная текстура подчеркивает живые нотки цитрусовых, а акценты персика и груши придают аккорду сочность. Особенный шарм звучанию придают выразительные акценты минералов в продолжительном, элегантном послевкусии.

Аромат вина — утонченный, нежный, с преобладанием акцентов груши и персика, штрихов мандарина и травянистых акцентов на фоне минерального шлейфа.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается со многими блюдами, особенно — с рыбой и белым мясом.

"Penoner" — белое сухое вино из из винограда сорта Пино Гриджио, который растет на крутых склонах на высоте 550 метров над уровнем моря. Почвы преимущественно песчаные с высоким содержанием гравия. Урожайность участков не превышает 7500 кг\га. Для приготовления вина отбираются только спелые и здоровые ягоды. Виноград бережно прессуется с помощью пневматического пресса. 80% сусла проходит алкогольное брожение в стальных резервуарах при контролируемой температуре, 20% — в дубовых барриках с последующей спонтанной малолактической ферментацией. Потенциал бутылочной выдержки этого вина составляет 4-6 лет. 

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.

Вино демонстриурет желто-соломенный цвет с легкими зеленоватыми бликами.

У вина многогранный, свежий, сбалансированный вкус. Довольно плотная текстура подчеркивает живые нотки цитрусовых, а акценты персика и груши придают аккорду сочность. Особенный шарм звучанию придают выразительные акценты минералов в продолжительном, элегантном послевкусии.

Аромат вина — утонченный, нежный, с преобладанием акцентов груши и персика, штрихов мандарина и травянистых акцентов на фоне минерального шлейфа.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается со многими блюдами, особенно — с рыбой и белым мясом.

"Penoner" — белое сухое вино из из винограда сорта Пино Гриджио, который растет на крутых склонах на высоте 550 метров над уровнем моря. Почвы преимущественно песчаные с высоким содержанием гравия. Урожайность участков не превышает 7500 кг\га. Для приготовления вина отбираются только спелые и здоровые ягоды. Виноград бережно прессуется с помощью пневматического пресса. 80% сусла проходит алкогольное брожение в стальных резервуарах при контролируемой температуре, 20% — в дубовых барриках с последующей спонтанной малолактической ферментацией. Потенциал бутылочной выдержки этого вина составляет 4-6 лет. 

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет с темной сердцевиной и более светлым ободком.

Вино демонстрирует мощный, концентрированный, плотный, бархатистый вкус с щедрыми фруктово-ягодными тонами, живой кислотностью, слегка жевательными танинами и продолжительным послевкусием с нюансами сочной вишни.

Многогранный, сложный аромат вина наполнен соблазнительными нотами черной смородины, ежевики, черники, малины, вишни и сливы, дополненными травянистыми оттенками тимьяна, шалфея, аниса и лакрицы, нюансами оливок, специй, дуба и легкими землистыми штрихами.

Вино отлично сочетается с томленой дичью и тушеным мясом, приготовленным, возможно, с использованием этого же вина. Также хорош союз с трюфелями и мягкими сырами.

"Dulcamara" — классический представитель супертосканских вин. Оно является первым вином исторической винодельни I Giusti & Zanza, которое впервые было выпущено в 1996 году в количестве всего 3000 бутылок. Свое название вино получило в честь персонажа комической оперы "L'elisir d'amore" ("Любовный напиток") итальянского композитора Гаэтано Доницетти. Эта страстная история со сладкими тонами любви и горьким привкусом ревности ассоциирует вино с мощным любовным эликсиром. Основу купажа составляет виноград сорта Каберне Совиньон (в зависимости от винтажа в состав может входить Каберне Фран и небольшая доля Мерло и Пти Вердо). Виноградные лозы возрастом от 20 до 50 лет выращиваются органическими методами на пологих, залитых солнцем холмах побережья Тосканы. Аллювиальные, богатые гравием, песком и илом почвы, а также преобладающий здесь теплый микроклимат идеально подходят для культивирования винограда, из которого получают вина с отличной структурой и сложностью.Урожай собирается вручную в небольшие ящики, после чего подвергается двойной сортировке: сначала непосредственно на самом винограднике, а затем на вибростоле по прибытии на винодельню. К дальнейшей традиционной винификации допускаются только самые лучшие, здоровые ягоды. Спонтанное брожение проводится без каких-либо добавок. В зависимости от сорта и зрелости винограда длительность мацерации может составлять от 18 до 24 дней. Выдерживается вино в 300- и 500-литровых бочках из французского дуба средней степени обжига в течение 14-18 месяцев, после чего дозревает некоторое время в бетонном резервуаре. Перед розливом в бутылки вино подвергается деликатной фильтрации. В результате получается удивительно богатое и сложное вино "Дюлькамара", которое обладает большим потенциалом к выдержке и демонстрирует впечатляющую способность к эволюции. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет.

Компания I Giusti & Zanza появилась в 1996 году на плодородных тосканских землях, недалеко от Средиземноморского побережья, где выращивали виноград с XVI века. Создатели постарались сохранить традиционные методы культивирования винограда и, благодаря этому, сохранили культуру территории и смогли донести ее до современного мира вина. Технологи компании строго следуют органическим методам выращивания лоз, что позволяет наиболее полно сохранить вкус и аромат винограда и перенести эти качества в вина. На виноградниках не используют химические удобрения, а почву питают естественным сырьем, сохраняя ее плодородность. 17 гектаров виноградников расположены на почвах, богатых песком и гравием. Возраст лоз варьируется от 20 до 50 лет. Здесь выращивают такие сорта винограда, как Санджовезе, Сира, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Аликанте, Пти Вердо, а также Семильон и Треббьяно Тоскано. Вина компании регулярно получают высокие оценки мировых винных рейтингов. 

У вина насыщенный рубиново-красный цвет с темной сердцевиной и более светлым ободком.

Вино демонстрирует мощный, концентрированный, плотный, бархатистый вкус с щедрыми фруктово-ягодными тонами, живой кислотностью, слегка жевательными танинами и продолжительным послевкусием с нюансами сочной вишни.

Многогранный, сложный аромат вина наполнен соблазнительными нотами черной смородины, ежевики, черники, малины, вишни и сливы, дополненными травянистыми оттенками тимьяна, шалфея, аниса и лакрицы, нюансами оливок, специй, дуба и легкими землистыми штрихами.

Вино отлично сочетается с томленой дичью и тушеным мясом, приготовленным, возможно, с использованием этого же вина. Также хорош союз с трюфелями и мягкими сырами.

"Dulcamara" — классический представитель супертосканских вин. Оно является первым вином исторической винодельни I Giusti & Zanza, которое впервые было выпущено в 1996 году в количестве всего 3000 бутылок. Свое название вино получило в честь персонажа комической оперы "L'elisir d'amore" ("Любовный напиток") итальянского композитора Гаэтано Доницетти. Эта страстная история со сладкими тонами любви и горьким привкусом ревности ассоциирует вино с мощным любовным эликсиром. Основу купажа составляет виноград сорта Каберне Совиньон (в зависимости от винтажа в состав может входить Каберне Фран и небольшая доля Мерло и Пти Вердо). Виноградные лозы возрастом от 20 до 50 лет выращиваются органическими методами на пологих, залитых солнцем холмах побережья Тосканы. Аллювиальные, богатые гравием, песком и илом почвы, а также преобладающий здесь теплый микроклимат идеально подходят для культивирования винограда, из которого получают вина с отличной структурой и сложностью.Урожай собирается вручную в небольшие ящики, после чего подвергается двойной сортировке: сначала непосредственно на самом винограднике, а затем на вибростоле по прибытии на винодельню. К дальнейшей традиционной винификации допускаются только самые лучшие, здоровые ягоды. Спонтанное брожение проводится без каких-либо добавок. В зависимости от сорта и зрелости винограда длительность мацерации может составлять от 18 до 24 дней. Выдерживается вино в 300- и 500-литровых бочках из французского дуба средней степени обжига в течение 14-18 месяцев, после чего дозревает некоторое время в бетонном резервуаре. Перед розливом в бутылки вино подвергается деликатной фильтрации. В результате получается удивительно богатое и сложное вино "Дюлькамара", которое обладает большим потенциалом к выдержке и демонстрирует впечатляющую способность к эволюции. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет.

Компания I Giusti & Zanza появилась в 1996 году на плодородных тосканских землях, недалеко от Средиземноморского побережья, где выращивали виноград с XVI века. Создатели постарались сохранить традиционные методы культивирования винограда и, благодаря этому, сохранили культуру территории и смогли донести ее до современного мира вина. Технологи компании строго следуют органическим методам выращивания лоз, что позволяет наиболее полно сохранить вкус и аромат винограда и перенести эти качества в вина. На виноградниках не используют химические удобрения, а почву питают естественным сырьем, сохраняя ее плодородность. 17 гектаров виноградников расположены на почвах, богатых песком и гравием. Возраст лоз варьируется от 20 до 50 лет. Здесь выращивают такие сорта винограда, как Санджовезе, Сира, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Аликанте, Пти Вердо, а также Семильон и Треббьяно Тоскано. Вина компании регулярно получают высокие оценки мировых винных рейтингов. 

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино интригует округлым, элегантным вкусом с нотами фруктов, графита и дуба, с довольно зрелыми танинами и продолжительным послевкусием.

Элегантный аромат вина соткан из нот спелых черных фруктов, табака и трав.

Вино составит отличную пару блюдам из мяса, дичи и утке под ягодным соусом.

Kacha Valley — премиальная линейка вин, в производстве которых используется только отборный виноград из собственных виноградников. "Kacha Valley" Petit Verdot — богатое, округлое красное вино, созданное из отборного винограда сорта Пти Вердо. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства "Сатера" в Крыму. Сбор урожая проводится вручную по достижению плодов полной зрелости. После традиционной винификации, вино выдерживается в новых 225-литровых французских бочках в течение не менее 12-14 месяцев.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино интригует округлым, элегантным вкусом с нотами фруктов, графита и дуба, с довольно зрелыми танинами и продолжительным послевкусием.

Элегантный аромат вина соткан из нот спелых черных фруктов, табака и трав.

Вино составит отличную пару блюдам из мяса, дичи и утке под ягодным соусом.

Kacha Valley — премиальная линейка вин, в производстве которых используется только отборный виноград из собственных виноградников. "Kacha Valley" Petit Verdot — богатое, округлое красное вино, созданное из отборного винограда сорта Пти Вердо. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства "Сатера" в Крыму. Сбор урожая проводится вручную по достижению плодов полной зрелости. После традиционной винификации, вино выдерживается в новых 225-литровых французских бочках в течение не менее 12-14 месяцев.

Прозрачный золотисто-желтый цвет.

Интенсивный и мягкий, элегантный и стойкий вкус гармонично вторит аромату, покоряет прекрасно сбалансированной фруктовой сладостью. Послевкусие продолжительное, приятно обволакивающее, округлое.

Интенсивные фруктовые ароматы персика, ананаса, гуавы, абрикоса, сушеного инжира и фиников формируют соблазнительный букет.

Великолепно оттенит вкус жирных, ароматных и насыщенных сыров, таких как пекорино, грана падано и др. Также прекрасно сочетается с кексами (особенно хорошо с карамельными и шоколадными, кексом "Фреголотта" или с шоколадным пралине).

Roeno di Fugatti, "Cristina" Vendemmia Tardiva, Valdadige DOC — белое сладкое вино "позднего урожая", созданное из купажа винограда сортов Пино Гриджио, Шардоне, Траминер и Совиньон Блан, который выращивается в регионе Вальдадидже. Сбор урожая всегда проводится вручную. Все сорта винифицируются раздельно. Брожение проводят при низких температурах со специальными дрожжами, адаптированными к высокому содержанию сахара. По достижении необходимой крепости ферментация блокируется понижением температуры до 0 °C. После двух лет выдержки в стальных емкостях вино бутилируется.

Roeno di Fugatti — семейное винодельческое хозяйство, основанное пол столетия назад Роландо Фугатти и его женой, Юлианной. Название винодельни — это аббревиатура из "Ро" (первые две буквы имени основателя) и "enos" (греческое слово). Поместье расположено в Valdadige Trentino Veronese.На сегодняшний день компанией руководят дети Роландо и Юлианны — Роберта, Кристина и Джузеппе. Помимо винодельни, в собственности семьи также находится ресторан и небольшая гостиница B&B (Bed & Breakfast). Страсть к виноделию, уважение традиций и гостеприимство являются неотъемлемой частью Фугатти.

Прозрачный золотисто-желтый цвет.

Интенсивный и мягкий, элегантный и стойкий вкус гармонично вторит аромату, покоряет прекрасно сбалансированной фруктовой сладостью. Послевкусие продолжительное, приятно обволакивающее, округлое.

Интенсивные фруктовые ароматы персика, ананаса, гуавы, абрикоса, сушеного инжира и фиников формируют соблазнительный букет.

Великолепно оттенит вкус жирных, ароматных и насыщенных сыров, таких как пекорино, грана падано и др. Также прекрасно сочетается с кексами (особенно хорошо с карамельными и шоколадными, кексом "Фреголотта" или с шоколадным пралине).

Roeno di Fugatti, "Cristina" Vendemmia Tardiva, Valdadige DOC — белое сладкое вино "позднего урожая", созданное из купажа винограда сортов Пино Гриджио, Шардоне, Траминер и Совиньон Блан, который выращивается в регионе Вальдадидже. Сбор урожая всегда проводится вручную. Все сорта винифицируются раздельно. Брожение проводят при низких температурах со специальными дрожжами, адаптированными к высокому содержанию сахара. По достижении необходимой крепости ферментация блокируется понижением температуры до 0 °C. После двух лет выдержки в стальных емкостях вино бутилируется.

Roeno di Fugatti — семейное винодельческое хозяйство, основанное пол столетия назад Роландо Фугатти и его женой, Юлианной. Название винодельни — это аббревиатура из "Ро" (первые две буквы имени основателя) и "enos" (греческое слово). Поместье расположено в Valdadige Trentino Veronese.На сегодняшний день компанией руководят дети Роландо и Юлианны — Роберта, Кристина и Джузеппе. Помимо винодельни, в собственности семьи также находится ресторан и небольшая гостиница B&B (Bed & Breakfast). Страсть к виноделию, уважение традиций и гостеприимство являются неотъемлемой частью Фугатти.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Изысканный, освежающий, сочный, бархатистый вкус вина наполнен тонами красных фруктов и ягод, сопровождающимися ощутимой кислинкой и продолжительным послевкусием с тонкими нотками железа, пряностей и кедра.

Утонченный, свежий, элегантный аромат вина соткан из нот малины, лесной клубники, граната и красной смородины, которые дополнены нюансами железа, кедра и специй.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами.

Виноград для изготовления вина "Chateau Ormes de Pez" собирается с 40 га виноградников, расположенных в апелласьоне Сент-Эстеф на гравийных почвах. В 2013 году в купаж вина вошли четыре сорта винограда. Винификация проводилась при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали в течение 15 дней. Затем вино выдерживалось в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба (40% новых). Потенциал хранения вина составляет около 20 лет.В 2013 году в Бордо выдалась влажная зима и такая же весна, что задержало распускание почек. В марте некоторые сорта винограда также пострадали от кулюра. К концу апреля на виноградники обрушились сильные морозы, еще больше снизившие урожайность. Чрезвычайно влажный май привел к задержке и нарушению цветения. Завязывание плодов также было плохим, многие сорта винограда пострадали от милерандажа. Июль стал одним из самых жарких за последние 60 лет. Сильные ливни конце июля значительно снизили урожайность. Постоянные дожди, град и морозы в течение всего вегетационного периода плохо сказались особенно на раннеспелых сортах, таких как Мерло. В этом году тщательная сортировка имела первостепенное значение.

Винодельня Шато Орм де Пез основана в XVIII веке, свое название она получила благодаря старинным вязам ("Orme" по-французски означает "вяз"), произраставшим на территории поместья. Поместье Шато Орм де Пез расположено недалеко от деревушки Пез (Pez), в Сент-Эстеф (Saint-Estephe). В 1940 году оно перешло во владение семейству Каз (Cazes). Сейчас винодельней управляет Жан-Мишель Каз — легендарная и уникальная личность в Бордо. Он является Великим Магистром Общества вин Медока, Грава, Сотерна и Барсака — это общество, благодаря которому вина Бордо стали тем, чем они есть, то есть самыми популярными и продаваемыми винами в мире.33 гектара (82 акра) виноградников Шато Орм де Пез располагаются на двух участках земли — в центре и на севере региона Сент-Эстеф. Сейчас хозяйство находиться в прекрасном состоянии. 15 лет назад владельцы полностью реконструировали винодельню. Например, старое здание конюшни на территории замка было отреставрировано и сейчас используется для хранения вина на этапе выдержки в бочках. Здание конюшни примыкает к главному корпусу — замку, построенному в XVIII веке, который представляет собой великолепный архитектурный ансамбль.Вина Шато Орм де Пез — яркие и прекрасно сбалансированные. Так как местная почва имеет относительно низкое содержание камня и высокое содержание глины, в результате чего вода просачивается медленнее, и вина обладают повышенной кислотностью и пониженным водородным показателем, хорошо структурированы. Вина Шато Орм де Пез типичны для вин региона Сент-Эстеф: густые, мягкие, с хорошими танинами.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Изысканный, освежающий, сочный, бархатистый вкус вина наполнен тонами красных фруктов и ягод, сопровождающимися ощутимой кислинкой и продолжительным послевкусием с тонкими нотками железа, пряностей и кедра.

Утонченный, свежий, элегантный аромат вина соткан из нот малины, лесной клубники, граната и красной смородины, которые дополнены нюансами железа, кедра и специй.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами.

Виноград для изготовления вина "Chateau Ormes de Pez" собирается с 40 га виноградников, расположенных в апелласьоне Сент-Эстеф на гравийных почвах. В 2013 году в купаж вина вошли четыре сорта винограда. Винификация проводилась при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали в течение 15 дней. Затем вино выдерживалось в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба (40% новых). Потенциал хранения вина составляет около 20 лет.В 2013 году в Бордо выдалась влажная зима и такая же весна, что задержало распускание почек. В марте некоторые сорта винограда также пострадали от кулюра. К концу апреля на виноградники обрушились сильные морозы, еще больше снизившие урожайность. Чрезвычайно влажный май привел к задержке и нарушению цветения. Завязывание плодов также было плохим, многие сорта винограда пострадали от милерандажа. Июль стал одним из самых жарких за последние 60 лет. Сильные ливни конце июля значительно снизили урожайность. Постоянные дожди, град и морозы в течение всего вегетационного периода плохо сказались особенно на раннеспелых сортах, таких как Мерло. В этом году тщательная сортировка имела первостепенное значение.

Винодельня Шато Орм де Пез основана в XVIII веке, свое название она получила благодаря старинным вязам ("Orme" по-французски означает "вяз"), произраставшим на территории поместья. Поместье Шато Орм де Пез расположено недалеко от деревушки Пез (Pez), в Сент-Эстеф (Saint-Estephe). В 1940 году оно перешло во владение семейству Каз (Cazes). Сейчас винодельней управляет Жан-Мишель Каз — легендарная и уникальная личность в Бордо. Он является Великим Магистром Общества вин Медока, Грава, Сотерна и Барсака — это общество, благодаря которому вина Бордо стали тем, чем они есть, то есть самыми популярными и продаваемыми винами в мире.33 гектара (82 акра) виноградников Шато Орм де Пез располагаются на двух участках земли — в центре и на севере региона Сент-Эстеф. Сейчас хозяйство находиться в прекрасном состоянии. 15 лет назад владельцы полностью реконструировали винодельню. Например, старое здание конюшни на территории замка было отреставрировано и сейчас используется для хранения вина на этапе выдержки в бочках. Здание конюшни примыкает к главному корпусу — замку, построенному в XVIII веке, который представляет собой великолепный архитектурный ансамбль.Вина Шато Орм де Пез — яркие и прекрасно сбалансированные. Так как местная почва имеет относительно низкое содержание камня и высокое содержание глины, в результате чего вода просачивается медленнее, и вина обладают повышенной кислотностью и пониженным водородным показателем, хорошо структурированы. Вина Шато Орм де Пез типичны для вин региона Сент-Эстеф: густые, мягкие, с хорошими танинами.

У вина янтарный цвет с интенсивными золотыми отблесками и оттенком луковой кожуры.

Вино обладает насыщенным, ярким, решительным вкусом с выразительной минеральной линией, хрустящей кислотностью и деликатной, легкой танинной терпкостью в сухом, стойком послевкусии.

Сложный, но утонченный аромат вина чарует оттенками белых цветов, цитрусовых фруктов и душистых трав.

Вино прекрасно сочетается с рыбой, морепродуктами, белым мясом и сырами.

Ancarani, "Andataeritorno" Roundtrip — освежающее, гармоничное, превосходно сбалансированное вино, созданное из винограда сортов Альбана, Фамозо, Грекетто и Треббьяно. Виноград выращивается на органических виноградниках в районе Орьоло дей Фики в окрестностях Фаэнцы на высоте около 150 метров над уровнем моря на песчано-глинистых почвах с вкраплениями ила. Сбор урожая осуществляется вручную в последних числах августа и первых неделях сентября. На винодельне плоды отделяются от гребней, деликатно прессуются и подвергаются длительной мацерации на кожице. Прессование винограда происходит отдельно для каждого сорта. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали без контроля температуры. Вино выдерживается на тонком осадке в течение 3-х месяцев. Декантация и выдержка проходят в бетонных резервуарах для обеспечения естественного осветления и эволюции структуры. После розлива вино еще не менее 2-х месяцев "отдыхает" в бутылке.На этикетке вина размещена литография местного художника Джузеппе Угонии с изображением ласточек, улетающих зимой на юг и прилетающих обратно весной в то же самое место. С этим изображением и связано название вина, которое переводится как "Туда и Обратно". Это остроумный намек на то, что вино "Андатаэриторно" Раундтрип унесет Вас от повседневной суеты и рутины к южному солнцу и морскому бризу. Допив вино, Вы снова вернетесь в реальный мир, но уже немного счастливее, и когда снова станет грустно и холодно, отправитесь в новое путешествие на юг с "Andataeritorno" Roundtrip. И так до бесконечности, "Туда и Обратно".

Клаудио Анкарани — владелец компании Ancarani, является виноделом по призванию. Он унаследовал любовь к вину и лозе от своего дедушки, который работал на этой земле с 60-х и был ее хранителем. Его отношение к земле отчетливо ощущается в его винах, очень особенных и по-настоящему ручной работы. Можно сказать, что каждая бутылка, прежде чем покинуть винодельню, проходит через его руки. Применение сульфитов стараются сводить к минимуму, а для санитарной обработки используют только медь и серу.Виноградники разбиты на холмах Фаэнцы, рядом с крепостью Орьоло, которая была построена в 1457 году и является одной из самых древних крепостей во всей Италии. Выращиваются исключительно автохтонные сорта — Санджовезе, Альбана, Бурсон, Чентезимино, Фамозо и другие. Методы культивирования — органические. Ежегодный объем производства составляет около 45000 бутылок великолепного вина, которое уже успело заслужить любовь и уважение ценителей по всему миру.

У вина янтарный цвет с интенсивными золотыми отблесками и оттенком луковой кожуры.

Вино обладает насыщенным, ярким, решительным вкусом с выразительной минеральной линией, хрустящей кислотностью и деликатной, легкой танинной терпкостью в сухом, стойком послевкусии.

Сложный, но утонченный аромат вина чарует оттенками белых цветов, цитрусовых фруктов и душистых трав.

Вино прекрасно сочетается с рыбой, морепродуктами, белым мясом и сырами.

Ancarani, "Andataeritorno" Roundtrip — освежающее, гармоничное, превосходно сбалансированное вино, созданное из винограда сортов Альбана, Фамозо, Грекетто и Треббьяно. Виноград выращивается на органических виноградниках в районе Орьоло дей Фики в окрестностях Фаэнцы на высоте около 150 метров над уровнем моря на песчано-глинистых почвах с вкраплениями ила. Сбор урожая осуществляется вручную в последних числах августа и первых неделях сентября. На винодельне плоды отделяются от гребней, деликатно прессуются и подвергаются длительной мацерации на кожице. Прессование винограда происходит отдельно для каждого сорта. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали без контроля температуры. Вино выдерживается на тонком осадке в течение 3-х месяцев. Декантация и выдержка проходят в бетонных резервуарах для обеспечения естественного осветления и эволюции структуры. После розлива вино еще не менее 2-х месяцев "отдыхает" в бутылке.На этикетке вина размещена литография местного художника Джузеппе Угонии с изображением ласточек, улетающих зимой на юг и прилетающих обратно весной в то же самое место. С этим изображением и связано название вина, которое переводится как "Туда и Обратно". Это остроумный намек на то, что вино "Андатаэриторно" Раундтрип унесет Вас от повседневной суеты и рутины к южному солнцу и морскому бризу. Допив вино, Вы снова вернетесь в реальный мир, но уже немного счастливее, и когда снова станет грустно и холодно, отправитесь в новое путешествие на юг с "Andataeritorno" Roundtrip. И так до бесконечности, "Туда и Обратно".

Клаудио Анкарани — владелец компании Ancarani, является виноделом по призванию. Он унаследовал любовь к вину и лозе от своего дедушки, который работал на этой земле с 60-х и был ее хранителем. Его отношение к земле отчетливо ощущается в его винах, очень особенных и по-настоящему ручной работы. Можно сказать, что каждая бутылка, прежде чем покинуть винодельню, проходит через его руки. Применение сульфитов стараются сводить к минимуму, а для санитарной обработки используют только медь и серу.Виноградники разбиты на холмах Фаэнцы, рядом с крепостью Орьоло, которая была построена в 1457 году и является одной из самых древних крепостей во всей Италии. Выращиваются исключительно автохтонные сорта — Санджовезе, Альбана, Бурсон, Чентезимино, Фамозо и другие. Методы культивирования — органические. Ежегодный объем производства составляет около 45000 бутылок великолепного вина, которое уже успело заслужить любовь и уважение ценителей по всему миру.

Цвет вина варьируется от светло-желтого до песочного.

Вкус вина насыщенный, округлый, элегантный, фруктовый, с живой кислотностью и долгим, сливочным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат с тонами спелой груши, персика и дыни, дополненными нотками засахаренной лимонной цедры и жареных орехов.

Вино рекомендуется сочетать с легкими закусками, рыбой, блюдами Южного Тироля.

Линия "Turmhof" от Tiefenbrunner — это собрание вин, которые хранят в себе весь опыт профессионалов и лучшие вековые традиции винодельни. Вина линейки отличаются особой сортовой чистотой. Виноград для их производства собирается с нескольких склонов на высоте до 900 метров над уровнем моря. Они выдерживаются на осадке в течение нескольких месяцев в деревянных бочках и доводятся до зрелости, особое внимание уделяется сенсорной сложности каждого сорта винограда."Turmhof" Pinot Grigio — белое сухое вино из Пино Гриджио, который выращивают на песчано-аллювиальных и гравийно-меловых почвах в Маргрейде и Куртаче (Кортачча). 75% сусла ферментируется в больших деревянных бочках и созревает в них же на дрожжевом осадке в течение 10 месяцев. Оставшиеся 25% сусла после ферментации при контролируемой температуре и яблочно-молочного брожения выдерживаются в больших бочках-тонно. После купажирования вино два месяца дозревает в бетонном контейнере, разливается по бутылкам и выдерживается еще пять месяцев в подвалах винодельни. Потенциал хранения "Турмхоф" Пино Гриджио составляет 5 лет.2021 год в Альто Адидже был достаточно сложным. Зимние месяцы выдались в основном солнечными, но очень холодными. Весной температура воздуха поднималась периодически и лишь ненадолго, что замедляло развитие виноградной лозы. Однако теплое и солнечное начало лета компенсировало задержку в вегетационном цикле. Август и июль отличались непостоянными погодными условиями. Сбор урожая в этом году начался относительно поздно. Дождливый сентябрь стал серьезным испытанием для виноградарей, но результаты оказались, к счастью, впечатляющими.Компания Tiefenbrunner выпускает высококачественные напитки, опираясь на инновационные технологии. Винодельня находится в деревеньке Курташ и датируется XII веком. На сегодняшний день владельцами поместья являются Герберт Тифенбруннер и его сын Кристоф, которые считаются экспертами в мире благородных напитков. Ежегодно хозяйством производится 750 тысяч бутылок, 70% из которых приходится на белые вина. Виноградники хозяйства Тифенбруннер расположены на южных склонах холмов, где для каждого сорта отведен свой отдельный участок. Главное кредо винодельни — "Качество начинается с виноградника". Вина компании отмечены многочисленными наградами, что, несомненно, привлекло любителей изысканных вин, которые высоко оценили вкусовые качества и ароматный букет вин "Tiefenbrunner".

Цвет вина варьируется от светло-желтого до песочного.

Вкус вина насыщенный, округлый, элегантный, фруктовый, с живой кислотностью и долгим, сливочным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат с тонами спелой груши, персика и дыни, дополненными нотками засахаренной лимонной цедры и жареных орехов.

Вино рекомендуется сочетать с легкими закусками, рыбой, блюдами Южного Тироля.

Линия "Turmhof" от Tiefenbrunner — это собрание вин, которые хранят в себе весь опыт профессионалов и лучшие вековые традиции винодельни. Вина линейки отличаются особой сортовой чистотой. Виноград для их производства собирается с нескольких склонов на высоте до 900 метров над уровнем моря. Они выдерживаются на осадке в течение нескольких месяцев в деревянных бочках и доводятся до зрелости, особое внимание уделяется сенсорной сложности каждого сорта винограда."Turmhof" Pinot Grigio — белое сухое вино из Пино Гриджио, который выращивают на песчано-аллювиальных и гравийно-меловых почвах в Маргрейде и Куртаче (Кортачча). 75% сусла ферментируется в больших деревянных бочках и созревает в них же на дрожжевом осадке в течение 10 месяцев. Оставшиеся 25% сусла после ферментации при контролируемой температуре и яблочно-молочного брожения выдерживаются в больших бочках-тонно. После купажирования вино два месяца дозревает в бетонном контейнере, разливается по бутылкам и выдерживается еще пять месяцев в подвалах винодельни. Потенциал хранения "Турмхоф" Пино Гриджио составляет 5 лет.2021 год в Альто Адидже был достаточно сложным. Зимние месяцы выдались в основном солнечными, но очень холодными. Весной температура воздуха поднималась периодически и лишь ненадолго, что замедляло развитие виноградной лозы. Однако теплое и солнечное начало лета компенсировало задержку в вегетационном цикле. Август и июль отличались непостоянными погодными условиями. Сбор урожая в этом году начался относительно поздно. Дождливый сентябрь стал серьезным испытанием для виноградарей, но результаты оказались, к счастью, впечатляющими.Компания Tiefenbrunner выпускает высококачественные напитки, опираясь на инновационные технологии. Винодельня находится в деревеньке Курташ и датируется XII веком. На сегодняшний день владельцами поместья являются Герберт Тифенбруннер и его сын Кристоф, которые считаются экспертами в мире благородных напитков. Ежегодно хозяйством производится 750 тысяч бутылок, 70% из которых приходится на белые вина. Виноградники хозяйства Тифенбруннер расположены на южных склонах холмов, где для каждого сорта отведен свой отдельный участок. Главное кредо винодельни — "Качество начинается с виноградника". Вина компании отмечены многочисленными наградами, что, несомненно, привлекло любителей изысканных вин, которые высоко оценили вкусовые качества и ароматный букет вин "Tiefenbrunner".

Имеет насыщенный рубиновый цвет с пурпурными штрихами.

Демонстрирует округлый, полный, превосходно структурированный вкус с оттенками ежевики, красной смородины, пряностей и подлеска, полированными танинами и стойким послевкусием.

Покоряет многогранным, щедрым, изысканным ароматом, сотканным из нот сладких ягод, карандашной стружки и суглинистой почвы.

Вино будет отличным сопровождением для мясных блюд, запеченных овощей, лазаньи и, конечно же, сыров.

Эксперты и критики относят вино Шато Бомон к одной из главных ценностей региона О-Медок. Вина Chateau Beaumont обладают податливым характером, «женской» шелковистой структурой; танины зрелые и мягкие — все это делает вина Шато Бомон полными очарования и изящества. Хозяйство производит также "вторые" вина — Chateau d’Arvigny и Tours de Beaumont. Виноградники Шато Бомон расположены в Кюссаке, на самой высокой точке. Почвы виноградников сложены из гароннского гравия. Средний возраст виноградных лоз — 20 лет. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 12-14 месяцев в барриках, из них 30% являются новыми. Потенциал хранения вина — 5-15 лет, но его можно пить уже сейчас.Шато Бомон находится непосредственно перед въездом в деревню Кюссак. Сложно отследить его раннюю историю, поскольку все архивы были утеряны во время Французской революции. Известно, что в районе Кюссака вина производили с X века, хотя Бомон стал считаться винодельческим поместьем только с XIX века. Название, скорее всего, происходит от фамилии Луи де Бомона, одного из восьми военных судей, в XV веке приговоривших к смерти некоего Пьера де Монферрана. Де Монферран был сеньором Кюссака во время Столетней войны и перешел на сторону англичан — не исключено, что землю предателя отобрал один из его судей. На рубеже XIX и XX веков владельцем поместья был некто Жан Жермен, и под его руководством Шато Бомон процветало. За ним последовала череда новых владельцев, тяжелые времена, уменьшение площади виноградников и т.д. В настоящее время поместье принадлежит группе GMF — Grands Millesimes de France. В 1997 году управляющим поместья стал Этьен Приу, с приходом которого вино становится все лучше и лучше.

Имеет насыщенный рубиновый цвет с пурпурными штрихами.

Демонстрирует округлый, полный, превосходно структурированный вкус с оттенками ежевики, красной смородины, пряностей и подлеска, полированными танинами и стойким послевкусием.

Покоряет многогранным, щедрым, изысканным ароматом, сотканным из нот сладких ягод, карандашной стружки и суглинистой почвы.

Вино будет отличным сопровождением для мясных блюд, запеченных овощей, лазаньи и, конечно же, сыров.

Эксперты и критики относят вино Шато Бомон к одной из главных ценностей региона О-Медок. Вина Chateau Beaumont обладают податливым характером, «женской» шелковистой структурой; танины зрелые и мягкие — все это делает вина Шато Бомон полными очарования и изящества. Хозяйство производит также "вторые" вина — Chateau d’Arvigny и Tours de Beaumont. Виноградники Шато Бомон расположены в Кюссаке, на самой высокой точке. Почвы виноградников сложены из гароннского гравия. Средний возраст виноградных лоз — 20 лет. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 12-14 месяцев в барриках, из них 30% являются новыми. Потенциал хранения вина — 5-15 лет, но его можно пить уже сейчас.Шато Бомон находится непосредственно перед въездом в деревню Кюссак. Сложно отследить его раннюю историю, поскольку все архивы были утеряны во время Французской революции. Известно, что в районе Кюссака вина производили с X века, хотя Бомон стал считаться винодельческим поместьем только с XIX века. Название, скорее всего, происходит от фамилии Луи де Бомона, одного из восьми военных судей, в XV веке приговоривших к смерти некоего Пьера де Монферрана. Де Монферран был сеньором Кюссака во время Столетней войны и перешел на сторону англичан — не исключено, что землю предателя отобрал один из его судей. На рубеже XIX и XX веков владельцем поместья был некто Жан Жермен, и под его руководством Шато Бомон процветало. За ним последовала череда новых владельцев, тяжелые времена, уменьшение площади виноградников и т.д. В настоящее время поместье принадлежит группе GMF — Grands Millesimes de France. В 1997 году управляющим поместья стал Этьен Приу, с приходом которого вино становится все лучше и лучше.

Имеет золотисто-соломенный цвет.

Вкус мягкий, изящный, чистый, с нотами яблока, груши и персика, высокой кислотностью и минеральностью. Послевкусие долгое и приятное.

Очаровательный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками цветов-медоносов, луговых трав, груши, зеленого яблока, белого персика и марципана.

Превосходно сочетается со свежими устрицами, сашими из тунца, барабулькой по-севастопольски, классическими роллами с лососем и угрем.

"Свежесть крымских гор!"."VIBES" Pinot Grigio — белое сухое вино из винограда сорта Пино Гриджио. Ягоды произрастают на северо-западе Крыма на лёссовых почвах с красным песчаником. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются деликатному прессованию с последующей холодной мацерацией и длительной ферментацией при низких температурах. Выдерживается вино на тонком осадке и бутилируется в инертной среде. Вино было выпущено в количестве всего 4300 бутылок.На этикетке вина "VIBES" Pinot Grigio изображена картина "Памятник Матросу и Солдату на восходе".

VIBES — негоциантский крымский проект, который был основан Денисом и Кариной Шараповыми в 2020 году. Энологом и техническим консультантом является Галин Милков. Идея проекта — поиск необычных терруаров и максимальное раскрытие потенциала виноградных сортов. Эмблемой вин "Вайбс" является фигура Хладни, которая символизирует то, что вибрация мира рождает красоту.Уникальность вин "VIBES" заключается в том, что каждое из них выпускается всего лишь один раз. Ежегодно команда виноделов определяет стилистику будущего проджукта и начинает поиск необходимого терруара. Каждое из вин имеет свой девиз и уникальные этикетки, на которых представлены авторские работы художников.

Имеет золотисто-соломенный цвет.

Вкус мягкий, изящный, чистый, с нотами яблока, груши и персика, высокой кислотностью и минеральностью. Послевкусие долгое и приятное.

Очаровательный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками цветов-медоносов, луговых трав, груши, зеленого яблока, белого персика и марципана.

Превосходно сочетается со свежими устрицами, сашими из тунца, барабулькой по-севастопольски, классическими роллами с лососем и угрем.

"Свежесть крымских гор!"."VIBES" Pinot Grigio — белое сухое вино из винограда сорта Пино Гриджио. Ягоды произрастают на северо-западе Крыма на лёссовых почвах с красным песчаником. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются деликатному прессованию с последующей холодной мацерацией и длительной ферментацией при низких температурах. Выдерживается вино на тонком осадке и бутилируется в инертной среде. Вино было выпущено в количестве всего 4300 бутылок.На этикетке вина "VIBES" Pinot Grigio изображена картина "Памятник Матросу и Солдату на восходе".

VIBES — негоциантский крымский проект, который был основан Денисом и Кариной Шараповыми в 2020 году. Энологом и техническим консультантом является Галин Милков. Идея проекта — поиск необычных терруаров и максимальное раскрытие потенциала виноградных сортов. Эмблемой вин "Вайбс" является фигура Хладни, которая символизирует то, что вибрация мира рождает красоту.Уникальность вин "VIBES" заключается в том, что каждое из них выпускается всего лишь один раз. Ежегодно команда виноделов определяет стилистику будущего проджукта и начинает поиск необходимого терруара. Каждое из вин имеет свой девиз и уникальные этикетки, на которых представлены авторские работы художников.

Вино глубокого рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Вкус вина насыщенный, с выразительной структурой, мягкими танинами, яркими и сочными нотами красных фруктов, пряными оттенками в долгом, приятном послевкусии.

Аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и ягод (черешни, вишни, темной сливы и смородины), которые подчеркнуты нотами поджаренного теста, фундука и ванили.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, приготовленного на гриле, блюдам из крупной дичи и выдержанным сырам.

"Seven Oaks" Cabernet Sauvignon — насыщенное, ароматное вино с сочными фруктово-ягодными оттенками, ставшее винной иконой и одним из любимых в Америке Каберне Совиньон из Пасо Роблес. Основным источником винограда для изготовления вина является виноградник, расположенный прямо напротив винодельни Дж. Лор, а также два новых участка к северу: "Sinclair" и "Jones Ranches". Почвы на виноградниках варьируются от гравийно-глинистых до известковых; различные комбинации подвоев и клонов используются для максимизации экспрессии каждого отдельного участка. Различные типы почв и комбинации посадок вносят свой вклад в многоуровневую сложность вина "Seven Oaks". Собранный урожай бережно прессуется. Алкогольная ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре. Для яблочно-молочного брожения используют дубовые бочки и стальные чаны. Выдержка в бочках из американского дуба (преимущественно из дуба Миссури и Миннесоты средней обжарки, 18% новых) длится 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет более 7 лет.

Четыре десятилетия назад Центральное побережье Калифорнии еще не было одним из винодельческих регионов мирового класса. Учитывая небольшую историю или прецедент виноградарства, посадка растений на Центральном побережье была авантюрой. Один из немногих пионеров региона был Джерри Лор. Он стал одним из первых, кто увидел потенциал терруаров Монтерей и Пасо Роблес. Поиски идеального терруара привели Джерри к двум регионам, расположенным на расстоянии 75 миль друг от друга. После почти десятилетних поисков подходящего места для посадки своего первого виноградника, Джерри Лор выбрал участок в округе Монтерей, который должен был стать сердцем апелласьона Арройо-Секо. В начале 1970-х Джерри посадил виноградник с Шардоне в Монтерей. Выбор был обусловлен прохладным климатом и каменистыми почвами, идеальными для сорта. Апелласьон оказался идеальным для выращивания Шардоне и Пино Нуар. Ветры и туманы у залива Монтерей, каменистые, хорошо дренированные почвы и отсутствие разрушительных осенних дождей дают превосходный результат. В 1974 году Джерри открыл первую винодельню J. Lohr в Сан-Хосе. В 1980-х годах Джерри увидел потенциал Пасо Роблес для выращивания бордоских сортов винограда, особенно Каберне Совиньон, учитывая разнообразие почв этого региона и резкие перепады между дневными и ночными температурами. Джерри начал сажать Каберне Совиньон и другие красные сорта в малоизвестном регионе Пасо Роблес округа Сан-Луис-Обиспо в 1986 году. Джерри ухаживал за виноградными лозами, усердно работая над созданием и развитием винодельни и погребов для хранения бочек. Производство J. Lohr в Пасо Роблес было открыто в 1988 году. В настоящее время винодельня Дж. Лор включает более 1400 акров виноградников в Монтерей и более 2700 акров виноградников в регионе Пасо Роблес, который сейчас признан одним из лучших в мире мест для выращивания Каберне Совиньон и других сортов Бордо и Роны. Почти все красные вина в портфеле J. Lohr происходят именно отсюда, что подтверждает дальновидность первоначального видения Джерри. Винодельне также принадлежит более 30 акров земли в долине Напа. Компания J. Lohr, основанная пять десятилетий назад и все еще находящаяся в семейном владении и управлении, зарекомендовала себя как один из самых уважаемых винных брендов в отрасли. Замечательная карьера Джерри Лора продолжается в тесном, практическом сотрудничестве с его детьми и совладельцами — Стивом, Синтией и Лоуренсом. Одна из любимых виноделен Америки готовится к следующей захватывающей и новаторской главе.

Вино глубокого рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Вкус вина насыщенный, с выразительной структурой, мягкими танинами, яркими и сочными нотами красных фруктов, пряными оттенками в долгом, приятном послевкусии.

Аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и ягод (черешни, вишни, темной сливы и смородины), которые подчеркнуты нотами поджаренного теста, фундука и ванили.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, приготовленного на гриле, блюдам из крупной дичи и выдержанным сырам.

"Seven Oaks" Cabernet Sauvignon — насыщенное, ароматное вино с сочными фруктово-ягодными оттенками, ставшее винной иконой и одним из любимых в Америке Каберне Совиньон из Пасо Роблес. Основным источником винограда для изготовления вина является виноградник, расположенный прямо напротив винодельни Дж. Лор, а также два новых участка к северу: "Sinclair" и "Jones Ranches". Почвы на виноградниках варьируются от гравийно-глинистых до известковых; различные комбинации подвоев и клонов используются для максимизации экспрессии каждого отдельного участка. Различные типы почв и комбинации посадок вносят свой вклад в многоуровневую сложность вина "Seven Oaks". Собранный урожай бережно прессуется. Алкогольная ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре. Для яблочно-молочного брожения используют дубовые бочки и стальные чаны. Выдержка в бочках из американского дуба (преимущественно из дуба Миссури и Миннесоты средней обжарки, 18% новых) длится 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет более 7 лет.

Четыре десятилетия назад Центральное побережье Калифорнии еще не было одним из винодельческих регионов мирового класса. Учитывая небольшую историю или прецедент виноградарства, посадка растений на Центральном побережье была авантюрой. Один из немногих пионеров региона был Джерри Лор. Он стал одним из первых, кто увидел потенциал терруаров Монтерей и Пасо Роблес. Поиски идеального терруара привели Джерри к двум регионам, расположенным на расстоянии 75 миль друг от друга. После почти десятилетних поисков подходящего места для посадки своего первого виноградника, Джерри Лор выбрал участок в округе Монтерей, который должен был стать сердцем апелласьона Арройо-Секо. В начале 1970-х Джерри посадил виноградник с Шардоне в Монтерей. Выбор был обусловлен прохладным климатом и каменистыми почвами, идеальными для сорта. Апелласьон оказался идеальным для выращивания Шардоне и Пино Нуар. Ветры и туманы у залива Монтерей, каменистые, хорошо дренированные почвы и отсутствие разрушительных осенних дождей дают превосходный результат. В 1974 году Джерри открыл первую винодельню J. Lohr в Сан-Хосе. В 1980-х годах Джерри увидел потенциал Пасо Роблес для выращивания бордоских сортов винограда, особенно Каберне Совиньон, учитывая разнообразие почв этого региона и резкие перепады между дневными и ночными температурами. Джерри начал сажать Каберне Совиньон и другие красные сорта в малоизвестном регионе Пасо Роблес округа Сан-Луис-Обиспо в 1986 году. Джерри ухаживал за виноградными лозами, усердно работая над созданием и развитием винодельни и погребов для хранения бочек. Производство J. Lohr в Пасо Роблес было открыто в 1988 году. В настоящее время винодельня Дж. Лор включает более 1400 акров виноградников в Монтерей и более 2700 акров виноградников в регионе Пасо Роблес, который сейчас признан одним из лучших в мире мест для выращивания Каберне Совиньон и других сортов Бордо и Роны. Почти все красные вина в портфеле J. Lohr происходят именно отсюда, что подтверждает дальновидность первоначального видения Джерри. Винодельне также принадлежит более 30 акров земли в долине Напа. Компания J. Lohr, основанная пять десятилетий назад и все еще находящаяся в семейном владении и управлении, зарекомендовала себя как один из самых уважаемых винных брендов в отрасли. Замечательная карьера Джерри Лора продолжается в тесном, практическом сотрудничестве с его детьми и совладельцами — Стивом, Синтией и Лоуренсом. Одна из любимых виноделен Америки готовится к следующей захватывающей и новаторской главе.

Вино глубокого пурпурно-рубинового цвета.

Вкус вина богатый, высокоинтенсивный, зрелый, сладковатый, с нотами спелых ягод (ежевики, черной смородины), оттенками фиалки, легкой солоноватой минеральностью на заднем плане, сбалансированными танинами и длительным послевкусием.

Очаровательный, зрелый, очень насыщенный и душистый аромат вина наполнен тонами сладкой черешни, оттенками шелковицы, черной смородины, лакрицы и фиалки.

Вино подают к сырам, жареному и тушеному мясу, мясу на гриле, паштетам.

Вино Chateau Charmail является очень красивым результатом работы команды виноделов Шато. Это классическое, не лишенное сексуальной привлекательности вино покоряет выразительным ароматом и зрелым, сладковатым вкусом. Недаром винные критики называют это вино "вином, близким к совершенству" и "одним из самых стоящих Крю Буржуа в последние 10-15 лет". Вино производится из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Средний возраст лоз — 30 лет. На винограднике придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке и мацерации при низкой температуре не более 5 °С в течение 15 дней с использованием сухого льда. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре 28-30 °С на протяжении 7 дней. Постферментационная мацерация длится около 10 дней. Выдержка вина в течение 12 месяцев производится в дубовых бочках, треть которых ежегодно обновляется. Перед розливом вино не осветляется и не фильтруется. Есть предположение, что винтаж 2020 года будет находиться на пике зрелости в период с 2026 по 2049 год.Chateau Charmail расположено в самом сердце Медока в коммуне Saint Seurin de Cadourne в устье реки Жиронда. Близость реки придает климату области определенную мягкость температуры и защищает от сильных морозов, которые могут губительно сказаться на посадках. Виноградники занимают площадь в 30 га и простираются почти до самой воде. "Океан лозы впадает в реку, это захватывающее зрелище!", говорит владелец Шато Бернар Аллуин. Замок получил свое название в XVI веке, когда семья Charmail Trevey переселилась с Великобритании и обосновалась в Медоке. Шато Шармель может похвастаться своим возрастом, слава его вин датируется началом XVIII века. В 1932 году виноградники Шато классифицировали как Крю Буржуа. Возрождение замка началось после его покупки уже известным на то время виноделом Оливье Сезе в 1982 году. Он полностью восстановил завод и привел в порядок виноградники. Он был первым, кто на практике ввел холодную ферментацию перед брожением. Это приводит к более глубокому цвету вина, интенсивности, округлости и гибкости, более мягким танинам даже в молодости, чем могло бы быть в случае использования традиционных методов ферментации. В течение почти 30 лет он использует свой метод производства и получает очень сбалансированные вина, о которых говорит, что это "вино удовольствия, которым можно наслаждаться всегда". В 2008 году Оливье продает имущество Бернару Аллуину при сохранении управления доменом. "Я хочу продолжать в Charmail работу, проделанную Оливье и его командой. Я слушаю, я пробую, я узнаю", — Бернар Аллуин. С изменением собственника появляются новые амбиции, такие как расширение виноградников еще на 6 акров, строительство новых зданий, новые принципы руководства, большее участие в выставках и дегустациях. Шато Шармель продолжает свою жизнь в соответствии с тем, что создавал Оливье в течение многих лет, а именно мастерство и требования на всех этапах — от выращивания винограда до производства вина и поиска еще большей элегантности и равновесия. Именно благодаря таланту, любви к своему делу и сплоченности коллектива Шато Шармель является тем, чем является.

Вино глубокого пурпурно-рубинового цвета.

Вкус вина богатый, высокоинтенсивный, зрелый, сладковатый, с нотами спелых ягод (ежевики, черной смородины), оттенками фиалки, легкой солоноватой минеральностью на заднем плане, сбалансированными танинами и длительным послевкусием.

Очаровательный, зрелый, очень насыщенный и душистый аромат вина наполнен тонами сладкой черешни, оттенками шелковицы, черной смородины, лакрицы и фиалки.

Вино подают к сырам, жареному и тушеному мясу, мясу на гриле, паштетам.

Вино Chateau Charmail является очень красивым результатом работы команды виноделов Шато. Это классическое, не лишенное сексуальной привлекательности вино покоряет выразительным ароматом и зрелым, сладковатым вкусом. Недаром винные критики называют это вино "вином, близким к совершенству" и "одним из самых стоящих Крю Буржуа в последние 10-15 лет". Вино производится из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Средний возраст лоз — 30 лет. На винограднике придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке и мацерации при низкой температуре не более 5 °С в течение 15 дней с использованием сухого льда. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре 28-30 °С на протяжении 7 дней. Постферментационная мацерация длится около 10 дней. Выдержка вина в течение 12 месяцев производится в дубовых бочках, треть которых ежегодно обновляется. Перед розливом вино не осветляется и не фильтруется. Есть предположение, что винтаж 2020 года будет находиться на пике зрелости в период с 2026 по 2049 год.Chateau Charmail расположено в самом сердце Медока в коммуне Saint Seurin de Cadourne в устье реки Жиронда. Близость реки придает климату области определенную мягкость температуры и защищает от сильных морозов, которые могут губительно сказаться на посадках. Виноградники занимают площадь в 30 га и простираются почти до самой воде. "Океан лозы впадает в реку, это захватывающее зрелище!", говорит владелец Шато Бернар Аллуин. Замок получил свое название в XVI веке, когда семья Charmail Trevey переселилась с Великобритании и обосновалась в Медоке. Шато Шармель может похвастаться своим возрастом, слава его вин датируется началом XVIII века. В 1932 году виноградники Шато классифицировали как Крю Буржуа. Возрождение замка началось после его покупки уже известным на то время виноделом Оливье Сезе в 1982 году. Он полностью восстановил завод и привел в порядок виноградники. Он был первым, кто на практике ввел холодную ферментацию перед брожением. Это приводит к более глубокому цвету вина, интенсивности, округлости и гибкости, более мягким танинам даже в молодости, чем могло бы быть в случае использования традиционных методов ферментации. В течение почти 30 лет он использует свой метод производства и получает очень сбалансированные вина, о которых говорит, что это "вино удовольствия, которым можно наслаждаться всегда". В 2008 году Оливье продает имущество Бернару Аллуину при сохранении управления доменом. "Я хочу продолжать в Charmail работу, проделанную Оливье и его командой. Я слушаю, я пробую, я узнаю", — Бернар Аллуин. С изменением собственника появляются новые амбиции, такие как расширение виноградников еще на 6 акров, строительство новых зданий, новые принципы руководства, большее участие в выставках и дегустациях. Шато Шармель продолжает свою жизнь в соответствии с тем, что создавал Оливье в течение многих лет, а именно мастерство и требования на всех этапах — от выращивания винограда до производства вина и поиска еще большей элегантности и равновесия. Именно благодаря таланту, любви к своему делу и сплоченности коллектива Шато Шармель является тем, чем является.

Вино темно-красного цвета с яркими фиолетовыми отблесками.

Вкус округлый, насыщенный, сбалансированный, с нотами ежевики, черники, сливы, мяты и черного перца, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Интригующий, сложный аромат вина раскрывается оттенками черных оливок, цветов, щебня и черной смородины. Через время в букете проявляются нюансы смолы и ежевики.

Вино хорошо сочетается с богатыми горячими блюдами из жареного мяса (баранина, свинина, крольчатина) и дичи, сильно выдержанными сырами.

Tenuta Le Colonne, Bolgheri — свежее красное сухое вино с поистине средиземноморским духом, изготовленное из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, который выращивается органическими методами на побережье Тосканы, в Болгери, на высоте 50 метров над уровнем моря, на песчаных почвах, усеянных камнями. Виноград собирается в момент оптимальной спелости каждого из сортов. Спонтанная ферментация протекает в бетонных чанах в форме усеченного конуса с использованием нативных дрожжей при контролируемой температуре около 28 °С и длится около 13 дней. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в больших дубовых необжаренных бочках и еще 3 месяца в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина составляет не менее 10 лет.Tenuta Le Colonne находится в Болгери, на уникальной территории, граничащей с морем. Здесь выращивают Каберне Фран, Мерло и Каберне Совиньон. Из винограда, обласканного морским бризом и взращённого на вулканических почвах, рождаются великолепно сбалансированные вина с исключительным характером, заключающие в себе подлинное выражение терруара и не имеющие себе равных. Поместье Tenuta Le Colonne является частью многообещающей сети виноделен, принадлежащих итальянской группе Alejandro Bulgheroni Family Vineyards (ABFV). Аргентинский миллиардер Алехандро Педро Бульгерони является владельцем нескольких виноделен в Аргентине, Уругвае и Калифорнии, а его группа Alejandro Bulgheroni Family Vineyards, известная также как Societa Agricola Dievole Spa, объединяет самые перспективные винодельни из лучших винодельческих регионов Тосканы. Эти винодельни объединяет не только общая философия производства, ориентированная на высочайшее качество, экологичность и минимальное воздействие на окружающую среду, благодаря чему получаются очень элегантные вина, но и самое изысканное гостеприимство, превозносящее аутентичный и сдержанный вкус прославленного образа жизни Тосканы.Поместье Dievole расположено в самом сердце винодельческого региона Кьянти Классико, оно находится примерно в 12 км к северо-востоку от Сиены, в 56 км к юго-востоку от Флоренции и в 1 км от небольшой деревни Vagliagli. На площади более 400 га раскинулись леса, холмы, покрытые виноградниками и оливковыми рощами, а также типичные для Кьянти фермы. Вилла Dievole (название предположительно произошло от "Dio vuole", то есть Бог), которая сейчас находится в центре поместья, имеет древнюю историю. Она была построена в качестве резиденции для знатной тосканской семьи еще в далеком одиннадцатом веке, когда под божественным покровительством в этой местности был посажен виноградник Dieulele. С того времени 15 поколений владельцев занимаются виноделием. В 1986 году, в возрасте всего лишь 21 года, Марио ди Диеволе стал директором семейной компании. Он  сосредоточил основные усилия на производстве вина самого высокого качества. Уже в 1989 году на рынок было выпущено первое вино Dievole Chianti Classico. Помимо отличного вина Кьянти, Dievole сейчас также производят молодые белые, розовые и красные вина, а также некоторые "Super-Tuscan". Плантации поместья занимают 150 гектаров и состоят из 16 отдельных виноградников, каждый из которых имеет свой неповторимый микроклимат, а рожденные ими вина, являются выражением разного вкуса и стиля.

Вино темно-красного цвета с яркими фиолетовыми отблесками.

Вкус округлый, насыщенный, сбалансированный, с нотами ежевики, черники, сливы, мяты и черного перца, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Интригующий, сложный аромат вина раскрывается оттенками черных оливок, цветов, щебня и черной смородины. Через время в букете проявляются нюансы смолы и ежевики.

Вино хорошо сочетается с богатыми горячими блюдами из жареного мяса (баранина, свинина, крольчатина) и дичи, сильно выдержанными сырами.

Tenuta Le Colonne, Bolgheri — свежее красное сухое вино с поистине средиземноморским духом, изготовленное из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, который выращивается органическими методами на побережье Тосканы, в Болгери, на высоте 50 метров над уровнем моря, на песчаных почвах, усеянных камнями. Виноград собирается в момент оптимальной спелости каждого из сортов. Спонтанная ферментация протекает в бетонных чанах в форме усеченного конуса с использованием нативных дрожжей при контролируемой температуре около 28 °С и длится около 13 дней. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в больших дубовых необжаренных бочках и еще 3 месяца в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина составляет не менее 10 лет.Tenuta Le Colonne находится в Болгери, на уникальной территории, граничащей с морем. Здесь выращивают Каберне Фран, Мерло и Каберне Совиньон. Из винограда, обласканного морским бризом и взращённого на вулканических почвах, рождаются великолепно сбалансированные вина с исключительным характером, заключающие в себе подлинное выражение терруара и не имеющие себе равных. Поместье Tenuta Le Colonne является частью многообещающей сети виноделен, принадлежащих итальянской группе Alejandro Bulgheroni Family Vineyards (ABFV). Аргентинский миллиардер Алехандро Педро Бульгерони является владельцем нескольких виноделен в Аргентине, Уругвае и Калифорнии, а его группа Alejandro Bulgheroni Family Vineyards, известная также как Societa Agricola Dievole Spa, объединяет самые перспективные винодельни из лучших винодельческих регионов Тосканы. Эти винодельни объединяет не только общая философия производства, ориентированная на высочайшее качество, экологичность и минимальное воздействие на окружающую среду, благодаря чему получаются очень элегантные вина, но и самое изысканное гостеприимство, превозносящее аутентичный и сдержанный вкус прославленного образа жизни Тосканы.Поместье Dievole расположено в самом сердце винодельческого региона Кьянти Классико, оно находится примерно в 12 км к северо-востоку от Сиены, в 56 км к юго-востоку от Флоренции и в 1 км от небольшой деревни Vagliagli. На площади более 400 га раскинулись леса, холмы, покрытые виноградниками и оливковыми рощами, а также типичные для Кьянти фермы. Вилла Dievole (название предположительно произошло от "Dio vuole", то есть Бог), которая сейчас находится в центре поместья, имеет древнюю историю. Она была построена в качестве резиденции для знатной тосканской семьи еще в далеком одиннадцатом веке, когда под божественным покровительством в этой местности был посажен виноградник Dieulele. С того времени 15 поколений владельцев занимаются виноделием. В 1986 году, в возрасте всего лишь 21 года, Марио ди Диеволе стал директором семейной компании. Он  сосредоточил основные усилия на производстве вина самого высокого качества. Уже в 1989 году на рынок было выпущено первое вино Dievole Chianti Classico. Помимо отличного вина Кьянти, Dievole сейчас также производят молодые белые, розовые и красные вина, а также некоторые "Super-Tuscan". Плантации поместья занимают 150 гектаров и состоят из 16 отдельных виноградников, каждый из которых имеет свой неповторимый микроклимат, а рожденные ими вина, являются выражением разного вкуса и стиля.

Вино очень глубокого и интенсивного фиолетового цвета.

Вкус вина полный, интенсивный, отлично структурированный, с насыщенными нотами свежих темных фруктов, округлыми танинами и длительным, сложным послевкусием.

Концентрированный аромат вина раскрывается нотами фиалки, спелой сливы, кедра, фенхеля, лакрицы и интенсивной пряностью.

Вино прекрасно сочетается с дичью, особенно с олениной, говядиной, ягнятиной, мясом домашней птицы, тушеным мясом и благородными сырами.

"Rubicon", 2018 — богатое, насыщенное, обладающее большим будущим вино, демонстрирующее все очарование идеального урожая со зрелых лоз. Каберне Совиньон выращивают на малоурожайном участке, почва которого имеет частично разложившийся гранитно-гравийный верхних слой, богатый кварцем и полевым шпатом, и глубину примерно 600 мм с суглинистой глинистой подпочвой. Мерло высажен на более глинистых, но хорошо дренированных почвах, чтобы обеспечить удержание влаги и доступность для корней лоз в течение всего лета. На виноградниках с Мерло имеются значительные запасы богатого железом латерита, что подчеркивает фруктовость и минеральный профиль вина. Виноградник с лозами Каберне Фран расположен на очень хорошо дренированной каменистой почве Вилафонтес с содержанием глины примерно 20%, что идеально подходит для этого сорта. А Пти Вердо культивируется на северной стороне, что обеспечивает плодам полную фенольную спелость. Каждый сорт ферментируется отдельно в 300-литровых старых и новых бочках из французского дуба. После 8 месяцев выдержки компоненты были смешаны, и вино продолжило выдержку в больших бочках из французского дуба на протяжении 10 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-20 лет

Хозяйство Meerlust долгое время было известно, как производитель вин мирового класса, гордость семьи Майбург с 1756 года. Первый владелец недвижимости, немецкий иммигрант по имени Хеннинг Хайзинг, вдохновившись красотой и потенциалом фермы, поселился здесь в 1693 году. Он назвал свой новый дом "Меерлуст", что означает "море удовольствия". В 1975 году Нико Майбург производит первое вино под маркой "Meerlust", которое выигрывает трофей на винном шоу Южной Африки. Сегодня во главе компании стоит представитель восьмого поколения семьи Майбург — Хэннес Майбург, который посвятил себя искусству виноделия. В 2007 году Хэннес получает Почетный знак в Вероне, который предоставляется личностям, чей вклад в винную индустрию был значимым на международном уровне. Meerlust расположен в пятнадцати километрах к югу от Стелленбоша и всего в 5 км от голубого полумесяца Ложного залива. Прекрасно отреставрированный известным архитектором из Кейптауна Ревелем Фоксом в 1974 году с установкой нового оборудования, дизайн погреба представляет собой гармоничный баланс между древними традициями и функциональной современностью. В течение 2008 года была проведена дальнейшая модернизация винодельни. Вина Meerlust производятся только из винограда, выращенного в поместье, которое имеет уникальное расположение, обеспечивающее винам исключительную сложность и выразительный характер. Летом океанские бризы и вечерние туманы проникают с побережья, охлаждая виноградники, в результате чего виноград созревает медленно и равномерно. Почвы здесь хорошо дренированные, что обеспечивает лозам отличную устойчивость к засухе и идеальные субстраты для производства концентрированных, сложных вин. Усадьба Меерлуст является национальным памятником XVII века с 1987 года и открыта для посетителей. Современный Meerlust — это захватывающее сочетание современности и неутомимой классики.

Вино очень глубокого и интенсивного фиолетового цвета.

Вкус вина полный, интенсивный, отлично структурированный, с насыщенными нотами свежих темных фруктов, округлыми танинами и длительным, сложным послевкусием.

Концентрированный аромат вина раскрывается нотами фиалки, спелой сливы, кедра, фенхеля, лакрицы и интенсивной пряностью.

Вино прекрасно сочетается с дичью, особенно с олениной, говядиной, ягнятиной, мясом домашней птицы, тушеным мясом и благородными сырами.

"Rubicon", 2018 — богатое, насыщенное, обладающее большим будущим вино, демонстрирующее все очарование идеального урожая со зрелых лоз. Каберне Совиньон выращивают на малоурожайном участке, почва которого имеет частично разложившийся гранитно-гравийный верхних слой, богатый кварцем и полевым шпатом, и глубину примерно 600 мм с суглинистой глинистой подпочвой. Мерло высажен на более глинистых, но хорошо дренированных почвах, чтобы обеспечить удержание влаги и доступность для корней лоз в течение всего лета. На виноградниках с Мерло имеются значительные запасы богатого железом латерита, что подчеркивает фруктовость и минеральный профиль вина. Виноградник с лозами Каберне Фран расположен на очень хорошо дренированной каменистой почве Вилафонтес с содержанием глины примерно 20%, что идеально подходит для этого сорта. А Пти Вердо культивируется на северной стороне, что обеспечивает плодам полную фенольную спелость. Каждый сорт ферментируется отдельно в 300-литровых старых и новых бочках из французского дуба. После 8 месяцев выдержки компоненты были смешаны, и вино продолжило выдержку в больших бочках из французского дуба на протяжении 10 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-20 лет

Хозяйство Meerlust долгое время было известно, как производитель вин мирового класса, гордость семьи Майбург с 1756 года. Первый владелец недвижимости, немецкий иммигрант по имени Хеннинг Хайзинг, вдохновившись красотой и потенциалом фермы, поселился здесь в 1693 году. Он назвал свой новый дом "Меерлуст", что означает "море удовольствия". В 1975 году Нико Майбург производит первое вино под маркой "Meerlust", которое выигрывает трофей на винном шоу Южной Африки. Сегодня во главе компании стоит представитель восьмого поколения семьи Майбург — Хэннес Майбург, который посвятил себя искусству виноделия. В 2007 году Хэннес получает Почетный знак в Вероне, который предоставляется личностям, чей вклад в винную индустрию был значимым на международном уровне. Meerlust расположен в пятнадцати километрах к югу от Стелленбоша и всего в 5 км от голубого полумесяца Ложного залива. Прекрасно отреставрированный известным архитектором из Кейптауна Ревелем Фоксом в 1974 году с установкой нового оборудования, дизайн погреба представляет собой гармоничный баланс между древними традициями и функциональной современностью. В течение 2008 года была проведена дальнейшая модернизация винодельни. Вина Meerlust производятся только из винограда, выращенного в поместье, которое имеет уникальное расположение, обеспечивающее винам исключительную сложность и выразительный характер. Летом океанские бризы и вечерние туманы проникают с побережья, охлаждая виноградники, в результате чего виноград созревает медленно и равномерно. Почвы здесь хорошо дренированные, что обеспечивает лозам отличную устойчивость к засухе и идеальные субстраты для производства концентрированных, сложных вин. Усадьба Меерлуст является национальным памятником XVII века с 1987 года и открыта для посетителей. Современный Meerlust — это захватывающее сочетание современности и неутомимой классики.

Вино имеет глубокий пурпурно-красный цвет с малиновыми отблесками.

Вкус вина плотный, слегка зернистый, строгий, с насыщенными оттенками черных и красных фруктов, сухими, жевательными танинами, свежей кислотностью и стойким послевкусием умеренной длины. Вино создано в классическом стиле.

Соблазнительный аромат вина раскрывается оттенками запеченной ежевики, вишни Морель, черной смородины, суглинка, сигарной коробки и пряных трав. Легкие морские нотки добавляют букету особый шарм и пикантность.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, мясу домашней птицы, дичи и зрелым сырам.

Красное сухое вино Chateau Capbern производится из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо с добавлением небольшой доли Каберне Фран в 2017 году. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится лишь по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды проходят сортировку на вибрационном столе, после чего еще дополнительно сортируются вручную. Предферментационная мацерация длится от 18 до 21 дня. Ферментация протекает в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали, имеющих коническую форму. Выдерживается вино 18 месяцев в дубовых бочках (60% которых — новые). Винтаж 2017 года был разлит в бутылки в конце апреля 2019 года, винные критики рекомендуют начать его дегустировать с 2021 года. На пике зрелости вино будет находиться вплоть до 2033 года.В 2017 году в некоторых районах Бордо были зафиксированы одни из самых ранних дат сбора урожая. Жара и небольшое количество осадков увеличили скорость созревания винограда, в то время как апрельские заморозки опустошили виноградники почти во всех других регионах Франции, за исключением левого берега Медока, окруженного водой. Особенно сильно пострадали правобережные апелласьоны, в некоторых регионах урожайность сократились до 50%, но оставшийся виноград был очень высокого качества.Шато Капбёрн — поместье в апелласьоне Сент-Эстеф, которое до 2013 года было известно как Chateau Capbern-Gaqueton. Оно имеет тех же владельцев и винодельческую команду, что и Шато Калон-Сегюр. Поместье занимает площадь в 45 гектаров, 38 из которых находятся под виноградниками. Средний возраст лоз составляет 22 года. Почвы в основном глинисто-известковые и песчано-гравийные. История названия замка Шато Калон-Сегюр восходит к галло-римской эпохе, и первую часть своего имени оно получило от называния местечка «Калон», в котором и располагается замок, а вторую — во времена владения поместьем маркизом де Сегюром. Именно под его чутким руководством вино Шато Калон-Сегюр получило в XVIII веке настоящее признание. Сердце на его этикетке изображено в дань уважения великому владельцу, так как однажды маркиз сказал: «Я делаю вино Лафит и Латур, но мое сердце в Калоне».

Вино имеет глубокий пурпурно-красный цвет с малиновыми отблесками.

Вкус вина плотный, слегка зернистый, строгий, с насыщенными оттенками черных и красных фруктов, сухими, жевательными танинами, свежей кислотностью и стойким послевкусием умеренной длины. Вино создано в классическом стиле.

Соблазнительный аромат вина раскрывается оттенками запеченной ежевики, вишни Морель, черной смородины, суглинка, сигарной коробки и пряных трав. Легкие морские нотки добавляют букету особый шарм и пикантность.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, мясу домашней птицы, дичи и зрелым сырам.

Красное сухое вино Chateau Capbern производится из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо с добавлением небольшой доли Каберне Фран в 2017 году. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится лишь по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды проходят сортировку на вибрационном столе, после чего еще дополнительно сортируются вручную. Предферментационная мацерация длится от 18 до 21 дня. Ферментация протекает в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали, имеющих коническую форму. Выдерживается вино 18 месяцев в дубовых бочках (60% которых — новые). Винтаж 2017 года был разлит в бутылки в конце апреля 2019 года, винные критики рекомендуют начать его дегустировать с 2021 года. На пике зрелости вино будет находиться вплоть до 2033 года.В 2017 году в некоторых районах Бордо были зафиксированы одни из самых ранних дат сбора урожая. Жара и небольшое количество осадков увеличили скорость созревания винограда, в то время как апрельские заморозки опустошили виноградники почти во всех других регионах Франции, за исключением левого берега Медока, окруженного водой. Особенно сильно пострадали правобережные апелласьоны, в некоторых регионах урожайность сократились до 50%, но оставшийся виноград был очень высокого качества.Шато Капбёрн — поместье в апелласьоне Сент-Эстеф, которое до 2013 года было известно как Chateau Capbern-Gaqueton. Оно имеет тех же владельцев и винодельческую команду, что и Шато Калон-Сегюр. Поместье занимает площадь в 45 гектаров, 38 из которых находятся под виноградниками. Средний возраст лоз составляет 22 года. Почвы в основном глинисто-известковые и песчано-гравийные. История названия замка Шато Калон-Сегюр восходит к галло-римской эпохе, и первую часть своего имени оно получило от называния местечка «Калон», в котором и располагается замок, а вторую — во времена владения поместьем маркизом де Сегюром. Именно под его чутким руководством вино Шато Калон-Сегюр получило в XVIII веке настоящее признание. Сердце на его этикетке изображено в дань уважения великому владельцу, так как однажды маркиз сказал: «Я делаю вино Лафит и Латур, но мое сердце в Калоне».

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, с бархатистой текстурой, нотами сливы, бойзеновой ягоды и темного шоколада, плотными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Щедрый, роскошный аромат вина раскрывается оттенками спелых летних ягод, вишни и потертой кожи.

Вино прекрасно сочетается с говядиной, бараниной, жареными или приготовленными на гриле овощами. Попробуйте его с медленно приготовленной говяжьей запеканкой, блюдами с соусом Болоньезе или тушеной бараньей рулькой с розмарином.

Michael David Winery, "Petite Petit" — насыщенное, полнотелое красное вино, созданное из винограда сортов Пти Сира и Пти Вердо. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Лоди. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной зрелости ягод, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского (87%) и американского (13%) дуба. Вино прекрасно сочетается с говядиной, бараниной, жареными или приготовленными на гриле овощами. Попробуйте его с медленно приготовленной говяжьей запеканкой, блюдами с соусом Болоньезе или тушеной бараньей рулькой с розмарином.

Основатели компании Michael David Winery, Майкл и Давид Филлипс, являются виноградарями в пятом поколении. На протяжении многих лет они производят оригинальные вина исключительного качества из собственного винограда, выращенного в Лоди. Каждый этап производства проходит под чутким руководством виноделов.Сегодня компанией руководит шестое поколение семьи, сын Майкла, Кевин, и дочь, Мелисса. Michael David Winery — это не только винодельня, но и место, где можно провести время с семьей или друзьями, наслаждаясь красивыми видами виноградников и прекрасной атмосферой, а также посетить дегустационный зал, попробовать разные сорта вин и узнать о технологиях их производства.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, с бархатистой текстурой, нотами сливы, бойзеновой ягоды и темного шоколада, плотными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Щедрый, роскошный аромат вина раскрывается оттенками спелых летних ягод, вишни и потертой кожи.

Вино прекрасно сочетается с говядиной, бараниной, жареными или приготовленными на гриле овощами. Попробуйте его с медленно приготовленной говяжьей запеканкой, блюдами с соусом Болоньезе или тушеной бараньей рулькой с розмарином.

Michael David Winery, "Petite Petit" — насыщенное, полнотелое красное вино, созданное из винограда сортов Пти Сира и Пти Вердо. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Лоди. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной зрелости ягод, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского (87%) и американского (13%) дуба. Вино прекрасно сочетается с говядиной, бараниной, жареными или приготовленными на гриле овощами. Попробуйте его с медленно приготовленной говяжьей запеканкой, блюдами с соусом Болоньезе или тушеной бараньей рулькой с розмарином.

Основатели компании Michael David Winery, Майкл и Давид Филлипс, являются виноградарями в пятом поколении. На протяжении многих лет они производят оригинальные вина исключительного качества из собственного винограда, выращенного в Лоди. Каждый этап производства проходит под чутким руководством виноделов.Сегодня компанией руководит шестое поколение семьи, сын Майкла, Кевин, и дочь, Мелисса. Michael David Winery — это не только винодельня, но и место, где можно провести время с семьей или друзьями, наслаждаясь красивыми видами виноградников и прекрасной атмосферой, а также посетить дегустационный зал, попробовать разные сорта вин и узнать о технологиях их производства.

Вино гранатово-красного цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с нотами вишни, сливы, клубничного джема и специй, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот спелых черных фруктов, лакрицы, ванили, подлеска, пряностей и бальзамико.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, стейками, жарким из говядины, пастой с мясной начинкой, а также блюдами с пряными соусами и зрелыми сырами.

Zisola, "Effe Emme" Terre Siciliane IGT — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пти Вердо. Ягоды произрастают на виноградниках с известковыми почвами с богатым содержанием минералов. Сбор урожая для винтажа 2014 года проводился вручную с 8 сентября. На винодельне плоды подверглись ферментации при температуре 28-30 °С. Мацерация длилась 14 дней. Выдерживалось вино 16 месяцев в бочках из французского дуба объемом 225 литров, половина из них — новые. Бутилирование винтажа 2014 года проводилось в декабре 2016 года. Всего было выпущено 9000 бутылок.Zisola — одна из тех компаний, которая чтит традиционные методы виноделия и создает великолепные вина, основными характеристиками которых является высокое качество и итальянская элегантность. Она основана одной из самых уважаемых винодельческих семей Италии — Семьей Маццеи, владельцами известного тосканского хозяйства Fonterutoli. Компания владеет 21 гектаром прекрасных виноградников, большая часть которых отдана под виноград сорта Неро д'Авола и лишь небольшую часть занимают такие сорта, как Сира, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Близость к морю создает идеальный микроклимат для плавного и равномерного созревания винограда, а известковые почвы дарят ягодам восхитительные фруктовые ароматы. Винодельня компании оснащена самым современным оборудованием, позволяющим контролировать температуру ферментации, что в свою очередь способствует значительному повышению качества вин.

Вино гранатово-красного цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с нотами вишни, сливы, клубничного джема и специй, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот спелых черных фруктов, лакрицы, ванили, подлеска, пряностей и бальзамико.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, стейками, жарким из говядины, пастой с мясной начинкой, а также блюдами с пряными соусами и зрелыми сырами.

Zisola, "Effe Emme" Terre Siciliane IGT — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пти Вердо. Ягоды произрастают на виноградниках с известковыми почвами с богатым содержанием минералов. Сбор урожая для винтажа 2014 года проводился вручную с 8 сентября. На винодельне плоды подверглись ферментации при температуре 28-30 °С. Мацерация длилась 14 дней. Выдерживалось вино 16 месяцев в бочках из французского дуба объемом 225 литров, половина из них — новые. Бутилирование винтажа 2014 года проводилось в декабре 2016 года. Всего было выпущено 9000 бутылок.Zisola — одна из тех компаний, которая чтит традиционные методы виноделия и создает великолепные вина, основными характеристиками которых является высокое качество и итальянская элегантность. Она основана одной из самых уважаемых винодельческих семей Италии — Семьей Маццеи, владельцами известного тосканского хозяйства Fonterutoli. Компания владеет 21 гектаром прекрасных виноградников, большая часть которых отдана под виноград сорта Неро д'Авола и лишь небольшую часть занимают такие сорта, как Сира, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Близость к морю создает идеальный микроклимат для плавного и равномерного созревания винограда, а известковые почвы дарят ягодам восхитительные фруктовые ароматы. Винодельня компании оснащена самым современным оборудованием, позволяющим контролировать температуру ферментации, что в свою очередь способствует значительному повышению качества вин.

Рубиново-красный цвет завораживающей глубины.

Хотя вкус плотный и концентрированный, в нем нет чрезмерной экстракции, а древесность чрезвычайно хорошо сбалансирована. Богатый и сложный, он раскрывает слои черной вишни, красных фруктов и специй, обогащенные бальзамическими нотами, оттенками графита, апельсиновой цедры и кофе. Мощный, но бархатистый и роскошный вкус приводит к взрывному, стойкому послевкусию.

Классический букет с акцентом на травы и засахаренные красные фрукты.

Отличный компаньон к зрелым сырам, красному мясу в целом, а также к продуктам с более высоким содержанием жира, таким как утка, баранина или козлятина. За 30 минут до подачи рекомендуется декантация.

"Intriga" Cabernet Sauvignon — чилийское вино из винограда, собранного в поместье Интрига, в долине Майпо. Это поместье было основано в 1865 году под названием "Linderos" доном Алехандро Рейесом — одним из пионеров чилийского виноградарства, культивировавшим только самые благородные европейские сорта. Сейчас поместье принадлежит компании MontGras. Под влиянием реки Майпо и Анд в регионе формируются выраженные суточные колебания температур, что приводит к естественному регулированию роста лозы и выработке фенольных соединений. Высокопроницаемые и бедные питательными веществами аллювиальные почвы способствуют природному ограничению урожайности. 2021 год ознаменовался значительной засухой. В результате лозы дали небольшие грозди и ягоды, обладающие очень хорошей концентрацией и приятной кислинкой.Виноград отбирается вручную, затем поступает на винодельню, где отделяется от гребней, подвергается легкому измельчению и попадает в резервуар. После двух дней мацерации винодел приступает к инокуляции выбранными дрожжами для ферментации при максимальной температуре около 24 °C. По окончании алкогольного брожения начинается постферментационная мацерация, которая длится от 10 до 15 дней и протекает при температуре 28 °C. Точный срок завершения этого этапа определяется по результатам дегустации. Вино выдерживается в новых 225-литровых французских бочках (15%), а также 225-литровых бочках второго-четвертого наполнения и 2000-литровых фудрах (85%) в течение 2 зим. Перед бутилированием вино фильтруют с помощью мембраны толщиной 20 микрон. Его можно употреблять сразу или хранить в погребе в течение 15 лет.Винтаж 2021 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "The Global Masters" в 2023 году.

Рубиново-красный цвет завораживающей глубины.

Хотя вкус плотный и концентрированный, в нем нет чрезмерной экстракции, а древесность чрезвычайно хорошо сбалансирована. Богатый и сложный, он раскрывает слои черной вишни, красных фруктов и специй, обогащенные бальзамическими нотами, оттенками графита, апельсиновой цедры и кофе. Мощный, но бархатистый и роскошный вкус приводит к взрывному, стойкому послевкусию.

Классический букет с акцентом на травы и засахаренные красные фрукты.

Отличный компаньон к зрелым сырам, красному мясу в целом, а также к продуктам с более высоким содержанием жира, таким как утка, баранина или козлятина. За 30 минут до подачи рекомендуется декантация.

"Intriga" Cabernet Sauvignon — чилийское вино из винограда, собранного в поместье Интрига, в долине Майпо. Это поместье было основано в 1865 году под названием "Linderos" доном Алехандро Рейесом — одним из пионеров чилийского виноградарства, культивировавшим только самые благородные европейские сорта. Сейчас поместье принадлежит компании MontGras. Под влиянием реки Майпо и Анд в регионе формируются выраженные суточные колебания температур, что приводит к естественному регулированию роста лозы и выработке фенольных соединений. Высокопроницаемые и бедные питательными веществами аллювиальные почвы способствуют природному ограничению урожайности. 2021 год ознаменовался значительной засухой. В результате лозы дали небольшие грозди и ягоды, обладающие очень хорошей концентрацией и приятной кислинкой.Виноград отбирается вручную, затем поступает на винодельню, где отделяется от гребней, подвергается легкому измельчению и попадает в резервуар. После двух дней мацерации винодел приступает к инокуляции выбранными дрожжами для ферментации при максимальной температуре около 24 °C. По окончании алкогольного брожения начинается постферментационная мацерация, которая длится от 10 до 15 дней и протекает при температуре 28 °C. Точный срок завершения этого этапа определяется по результатам дегустации. Вино выдерживается в новых 225-литровых французских бочках (15%), а также 225-литровых бочках второго-четвертого наполнения и 2000-литровых фудрах (85%) в течение 2 зим. Перед бутилированием вино фильтруют с помощью мембраны толщиной 20 микрон. Его можно употреблять сразу или хранить в погребе в течение 15 лет.Винтаж 2021 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "The Global Masters" в 2023 году.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым ободом по краю бокала.

У вина яркий, мощный, богатый вкус с интенсивными тонами черных ягод, пряных специй и древесины. Округлые танины сопровождают длительное послевкусие.

Вино обладает выразительным ароматом, который раскрывается оттенками спелой сливы, черники и черной смородины, дополненными изысканными штрихами солодки и ванильного пудинга.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса, а также сырам.

Купаж красного вина Chateau Cambon La Pelouse состоит из 3-х сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо, выращенных на винограднике общей площадью в 65 га. Средний возраст лоз — 35 лет. 2015 год выдался жарким и сухим, с довольно скудным количеством осадков. Сбор Мерло проводился с 17 сентября по 1 октября, Каберне Совиньон — с 30 сентября по 8 октября, а Пти Вердо был собран 9 октября. Урожай собирали как машинным, так и ручным способом, после чего он был отсортирован. Предфермационная мацерация проводилась при температуре 5 °С на протяжении 2-4 дней. Ферментация начиналась при температуре 18 °С, постепенно увеличиваясь до 28 °С. Вино выдерживалось 15 месяцев во французских дубовых бочках, 40% из которых — новые. Винтаж 2015 года отличается длительным потенциалом хранения, начать дегустировать его рекомендуется с 2020 года.Chateau Cambon La Pelouse — одно из старейших винодельческих хозяйств О-Медока, расположенное между Шато Жискур и Шато Кантемерль, на границе с Марго. Вина Шато Камбон ля Пелуз экспортировали в Голландию и Англию еще в XVII веке. Впоследствии хозяйство начали преследовать неудачи — постоянная смена хозяев, сильные заморозки 1956 года, после которых большая часть земель была засажена зерновыми. Лишь в 1996 году началось возрождение хозяйства при содействии Annick и Jean-Pierre Marie — специалистов Шато Шасс Сплин. Благодаря им сейчас хозяйство производит зрелые, необыкновенно насыщенные и одновременно тонкие и изящные вина с оптимальным соотношением "цена-качество".

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым ободом по краю бокала.

У вина яркий, мощный, богатый вкус с интенсивными тонами черных ягод, пряных специй и древесины. Округлые танины сопровождают длительное послевкусие.

Вино обладает выразительным ароматом, который раскрывается оттенками спелой сливы, черники и черной смородины, дополненными изысканными штрихами солодки и ванильного пудинга.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса, а также сырам.

Купаж красного вина Chateau Cambon La Pelouse состоит из 3-х сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо, выращенных на винограднике общей площадью в 65 га. Средний возраст лоз — 35 лет. 2015 год выдался жарким и сухим, с довольно скудным количеством осадков. Сбор Мерло проводился с 17 сентября по 1 октября, Каберне Совиньон — с 30 сентября по 8 октября, а Пти Вердо был собран 9 октября. Урожай собирали как машинным, так и ручным способом, после чего он был отсортирован. Предфермационная мацерация проводилась при температуре 5 °С на протяжении 2-4 дней. Ферментация начиналась при температуре 18 °С, постепенно увеличиваясь до 28 °С. Вино выдерживалось 15 месяцев во французских дубовых бочках, 40% из которых — новые. Винтаж 2015 года отличается длительным потенциалом хранения, начать дегустировать его рекомендуется с 2020 года.Chateau Cambon La Pelouse — одно из старейших винодельческих хозяйств О-Медока, расположенное между Шато Жискур и Шато Кантемерль, на границе с Марго. Вина Шато Камбон ля Пелуз экспортировали в Голландию и Англию еще в XVII веке. Впоследствии хозяйство начали преследовать неудачи — постоянная смена хозяев, сильные заморозки 1956 года, после которых большая часть земель была засажена зерновыми. Лишь в 1996 году началось возрождение хозяйства при содействии Annick и Jean-Pierre Marie — специалистов Шато Шасс Сплин. Благодаря им сейчас хозяйство производит зрелые, необыкновенно насыщенные и одновременно тонкие и изящные вина с оптимальным соотношением "цена-качество".