Вино Пти-Вердо, Совиньон Блан и Фернау Пиреш, Страница 288

Вино насыщенного золотистого-желтого цвета.

Вкус вина очень богатый, полный, сладкий, но уравновешенный ярко кислотностью. Длинное пряное послевкусие остается тонами ботритиса и ананаса.

У вина очень сильный аромат, благоухающий тонами тропических фруктов и меда.

Вино станет превосходным дополнением к фуа-гра, поросенку на вертеле, миндальному пирогу, карамельному десерту, пудингам и голубым сырам.

Вино насыщенного золотистого-желтого цвета.

Вкус вина очень богатый, полный, сладкий, но уравновешенный ярко кислотностью. Длинное пряное послевкусие остается тонами ботритиса и ананаса.

У вина очень сильный аромат, благоухающий тонами тропических фруктов и меда.

Вино станет превосходным дополнением к фуа-гра, поросенку на вертеле, миндальному пирогу, карамельному десерту, пудингам и голубым сырам.

Цвет вина — желто-золотистый.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный вкус с преобладанием ноток лайма и лимона в яркой фруктовой палитре. В послевкусии ощущается изящная фруктовая кислинка и нежные акценты минералов.

Аромат вина соткан из изящных фруктовых ноток, акцентов белых цветов на фоне изысканного минерального кружева.

Вино идеально сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы, ракообразными (омар, креветки), птицей, белым мясом, сырами.

"Flores", Sancerre AOC — элегантное, женственное вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на виноградниках хозяйства в аппелласьоне Сансер. Почва виноградника состоит из известняка, средний возраст виноградных лоз составляет 27 лет. На виноградниках применяются органические методы. Сбор урожая проводится вручную, ягоды сразу же проходят сортировку. На винодельне плоды подвергаются пневматическому прессованию с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке в стальных резервуарах. Вино "Флорес" идеально сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы, ракообразными (омар, креветки), птицей, белым мясом, сырами.

Цвет вина — желто-золотистый.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный вкус с преобладанием ноток лайма и лимона в яркой фруктовой палитре. В послевкусии ощущается изящная фруктовая кислинка и нежные акценты минералов.

Аромат вина соткан из изящных фруктовых ноток, акцентов белых цветов на фоне изысканного минерального кружева.

Вино идеально сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы, ракообразными (омар, креветки), птицей, белым мясом, сырами.

"Flores", Sancerre AOC — элегантное, женственное вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на виноградниках хозяйства в аппелласьоне Сансер. Почва виноградника состоит из известняка, средний возраст виноградных лоз составляет 27 лет. На виноградниках применяются органические методы. Сбор урожая проводится вручную, ягоды сразу же проходят сортировку. На винодельне плоды подвергаются пневматическому прессованию с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке в стальных резервуарах. Вино "Флорес" идеально сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы, ракообразными (омар, креветки), птицей, белым мясом, сырами.

Вино желто-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Свежий. округлый вкус вина обладает отлично сбалансированной кислинкой и приятными тонами спелых фруктов в долгом послевкусии.

Аромат вина освежающий, с яркими нотками цветов, лимона и летних яблок.

Вино подается как аперитив, к рыбе-гриль, японской кухне и дарам моря.

"Uppa White" Pavel Shvets — белое сухое вино из купажа трех сортов винограда — Кокур, Рислинг и Совиньон Блан. Каждый из этих сортов привнес в вино свою характерную черту. Крымский сорт Кокур придает напитку структурированность, Рислинг — яркую летнюю свежесть, а Совиньон Блан отлично округляет вкусоароматику. "Уппа Уайт" Павел Швец отличается средне-полным вкусом с освежающей кислинкой, продолжающейся в долгом послевкусии в комбинации с легкими тонами фруктов. Аромат вина наполнен яркими оттенками летних цветов и яблок, подчеркнутых нежными лимонными нюансами. Это вино сервируется к суши, сашими, дарам моря на гриле и в виде самостоятельного аперитива.

Винодельня Uppa Winery — молодое крымское хозяйство, основанное в 2007 году бывшим московским сомелье. Павел Швец работал в престижных московских ресторанах в течение 15 лет, параллельно занимаясь поставками крепкого алкоголя из Европы. В его "багаже" титул первого чемпиона, завоеванный на Первом Российском конкурсе сомелье в 1999 г. В середине 2000-х Павел решил заняться созданием вин, для чего отправился к себе на родину — в Крым. Свое собственное хозяйство Швец основал на месте некогда принадлежащего совхозу виноградника в 20 км от Севастополя. Новоиспеченная винодельня получила название "Uppa". В переводе с крымско-татарского "uppa" означает "родная", такое же название имеет протекающая неподалеку от территории хозяйства река, в честь которой названа и располагающаяся здесь же деревня Родная. В хозяйстве исповедуются принципы биодинамики, согласно которым процесс вегетации осуществляется с минимальным вмешательством человека и абсолютно не приемлет применения каких-либо химикатов.Уппа Вайнери производит высококачественное терруарное вино, которое можно редко встретить на прилавках магазинов. Пионер крымского биодинамического виноделия, Павел Швец, не останавливается на достигнутом, ставя перед собой новые и новые задачи по усовершенствованию технологии и повышению качества своей продукции.

Вино желто-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Свежий. округлый вкус вина обладает отлично сбалансированной кислинкой и приятными тонами спелых фруктов в долгом послевкусии.

Аромат вина освежающий, с яркими нотками цветов, лимона и летних яблок.

Вино подается как аперитив, к рыбе-гриль, японской кухне и дарам моря.

"Uppa White" Pavel Shvets — белое сухое вино из купажа трех сортов винограда — Кокур, Рислинг и Совиньон Блан. Каждый из этих сортов привнес в вино свою характерную черту. Крымский сорт Кокур придает напитку структурированность, Рислинг — яркую летнюю свежесть, а Совиньон Блан отлично округляет вкусоароматику. "Уппа Уайт" Павел Швец отличается средне-полным вкусом с освежающей кислинкой, продолжающейся в долгом послевкусии в комбинации с легкими тонами фруктов. Аромат вина наполнен яркими оттенками летних цветов и яблок, подчеркнутых нежными лимонными нюансами. Это вино сервируется к суши, сашими, дарам моря на гриле и в виде самостоятельного аперитива.

Винодельня Uppa Winery — молодое крымское хозяйство, основанное в 2007 году бывшим московским сомелье. Павел Швец работал в престижных московских ресторанах в течение 15 лет, параллельно занимаясь поставками крепкого алкоголя из Европы. В его "багаже" титул первого чемпиона, завоеванный на Первом Российском конкурсе сомелье в 1999 г. В середине 2000-х Павел решил заняться созданием вин, для чего отправился к себе на родину — в Крым. Свое собственное хозяйство Швец основал на месте некогда принадлежащего совхозу виноградника в 20 км от Севастополя. Новоиспеченная винодельня получила название "Uppa". В переводе с крымско-татарского "uppa" означает "родная", такое же название имеет протекающая неподалеку от территории хозяйства река, в честь которой названа и располагающаяся здесь же деревня Родная. В хозяйстве исповедуются принципы биодинамики, согласно которым процесс вегетации осуществляется с минимальным вмешательством человека и абсолютно не приемлет применения каких-либо химикатов.Уппа Вайнери производит высококачественное терруарное вино, которое можно редко встретить на прилавках магазинов. Пионер крымского биодинамического виноделия, Павел Швец, не останавливается на достигнутом, ставя перед собой новые и новые задачи по усовершенствованию технологии и повышению качества своей продукции.

Вино привлекает соломенно-золотистым цветом с легкими зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует сочный, сбалансированный вкус с цитрусовыми тонами, нотами черносмородинового листа и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Вино чарует освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, ванили, минералов и трав.

Вино подается к блюдам из даров моря, рыбе на гриле и к легким закускам.

"Cler Nummulite" Sauvignon Blanc — белое сухое винор, созданное биодинамическим способом из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в Чернореченской долине (Крым, Севастополь). Свое название вино получило в честь местности происхождения. Термином "клер" в Крыму называют участок территории, где выращивают характерные для определенной местности сорта винограда. "Нуммулит" (nummulite) — произошедшее от слияния латинского "nummuius" (монета) и греческого "lithos" (камень) название почвообразующего слоя: похожих на монетки плоских раковин, которые стали основной составляющей крымских известняков."Клер Нуммулит" Совиньон Блан обладает характерной сортовой вкусоароматикой. В его вкусе прослеживаются приятные оттенки фруктов. Аромат выразительный, он насыщен яблочно-лимонными нотками с легким присутствием свежей листвы. Вино сервируется к дарам моря и морской рыбе на гриле, а также к легким закускам.

Винодельня Uppa Winery — молодое крымское хозяйство, основанное в 2007 году бывшим московским сомелье. Павел Швец работал в престижных московских ресторанах в течение 15 лет, параллельно занимаясь поставками крепкого алкоголя из Европы. В его "багаже" титул первого чемпиона, завоеванный на Первом Российском конкурсе сомелье в 1999 г. В середине 2000-х Павел решил заняться созданием вин, для чего отправился к себе на родину — в Крым. Свое собственное хозяйство Швец основал на месте некогда принадлежащего совхозу виноградника в 20 км от Севастополя. Новоиспеченная винодельня получила название "Uppa". В переводе с крымско-татарского "uppa" означает "родная", такое же название имеет протекающая неподалеку от территории хозяйства река, в честь которой названа и располагающаяся здесь же деревня Родная. В хозяйстве исповедуются принципы биодинамики, согласно которым процесс вегетации осуществляется с минимальным вмешательством человека и абсолютно не приемлет применения каких-либо химикатов.Уппа Вайнери производит высококачественное терруарное вино, которое можно редко встретить на прилавках магазинов. Пионер крымского биодинамического виноделия, Павел Швец, не останавливается на достигнутом, ставя перед собой новые и новые задачи по усовершенствованию технологии и повышению качества своей продукции.

Вино привлекает соломенно-золотистым цветом с легкими зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует сочный, сбалансированный вкус с цитрусовыми тонами, нотами черносмородинового листа и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Вино чарует освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, ванили, минералов и трав.

Вино подается к блюдам из даров моря, рыбе на гриле и к легким закускам.

"Cler Nummulite" Sauvignon Blanc — белое сухое винор, созданное биодинамическим способом из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в Чернореченской долине (Крым, Севастополь). Свое название вино получило в честь местности происхождения. Термином "клер" в Крыму называют участок территории, где выращивают характерные для определенной местности сорта винограда. "Нуммулит" (nummulite) — произошедшее от слияния латинского "nummuius" (монета) и греческого "lithos" (камень) название почвообразующего слоя: похожих на монетки плоских раковин, которые стали основной составляющей крымских известняков."Клер Нуммулит" Совиньон Блан обладает характерной сортовой вкусоароматикой. В его вкусе прослеживаются приятные оттенки фруктов. Аромат выразительный, он насыщен яблочно-лимонными нотками с легким присутствием свежей листвы. Вино сервируется к дарам моря и морской рыбе на гриле, а также к легким закускам.

Винодельня Uppa Winery — молодое крымское хозяйство, основанное в 2007 году бывшим московским сомелье. Павел Швец работал в престижных московских ресторанах в течение 15 лет, параллельно занимаясь поставками крепкого алкоголя из Европы. В его "багаже" титул первого чемпиона, завоеванный на Первом Российском конкурсе сомелье в 1999 г. В середине 2000-х Павел решил заняться созданием вин, для чего отправился к себе на родину — в Крым. Свое собственное хозяйство Швец основал на месте некогда принадлежащего совхозу виноградника в 20 км от Севастополя. Новоиспеченная винодельня получила название "Uppa". В переводе с крымско-татарского "uppa" означает "родная", такое же название имеет протекающая неподалеку от территории хозяйства река, в честь которой названа и располагающаяся здесь же деревня Родная. В хозяйстве исповедуются принципы биодинамики, согласно которым процесс вегетации осуществляется с минимальным вмешательством человека и абсолютно не приемлет применения каких-либо химикатов.Уппа Вайнери производит высококачественное терруарное вино, которое можно редко встретить на прилавках магазинов. Пионер крымского биодинамического виноделия, Павел Швец, не останавливается на достигнутом, ставя перед собой новые и новые задачи по усовершенствованию технологии и повышению качества своей продукции.

Вино бледно-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вино интригует сочным, ярким, отлично сбалансированным, мягким, изысканным, гибким вкусом с пикантными нотами мандарина, личи, манго, розы, душистого меда и специй, шелковистой текстурой, деликатной кислотностью, приятной сладостью в долгом послевкусии.

Аромат вина очаровывает своей соблазнительной сложностью. В ароматической палитре гармонично переплетаются оттенки акациевого меда, тропических фруктов, розы, шиповника, боярышника, свежей сдобы и кондитерских специй.

Вино идеально сочетается с рыбой и морепродуктами, белым мясом, мягкими сырами, блюдами средиземноморской кухни.

Domaine Naudet, Sancerre — утонченное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках поместья в коммуне Сюри-ан-Во, в шести километрах от Сансера. Здесь преобладают преимущественно глинисто-известняковые, каменистые и содержащие большое количество кремния почвы. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Вино производится по классической для белых вин технологии. Винификация протекает в чанах из нержавеющей стали. Сансер идеально сочетается с рыбой и морепродуктами, белым мясом, мягкими сырами, блюдами средиземноморской кухни.

Винодельня Domaine Naudet, такая, какую мы знаем сегодня, появилась в 1985 году под руководством Жана Нодо и его сына Мишеля. Винодельня расположена в Сюри-ан-Во, виноградарской коммуне в шести километрах от Сансера. Домен производит вина из винограда сортов Совиньон Блан и Пино Нуар. Виноградники компании поделены на три терруара. Первые расположены в Сюри-ан-Во, на самых высоких холмах области, которые состоят из белых почв из известковой глины. Этот терруар рождает урожаи для производства колоритных и хорошо структурированных вин. Виноградники в коммунах Вердиньи и Буэ разбиты на очень каменистых склонах, состоящих из мелкой гальки, с высоким содержанием известняка. Они дают виноград для изготовления изысканных, легких фруктовых вин. также у компании есть участки в коммуне Сен-Сатур, с почвами, богатыми кремнем. Из этого терруара получаются богатые, насыщенные вина с характерным ароматом.

Вино бледно-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вино интригует сочным, ярким, отлично сбалансированным, мягким, изысканным, гибким вкусом с пикантными нотами мандарина, личи, манго, розы, душистого меда и специй, шелковистой текстурой, деликатной кислотностью, приятной сладостью в долгом послевкусии.

Аромат вина очаровывает своей соблазнительной сложностью. В ароматической палитре гармонично переплетаются оттенки акациевого меда, тропических фруктов, розы, шиповника, боярышника, свежей сдобы и кондитерских специй.

Вино идеально сочетается с рыбой и морепродуктами, белым мясом, мягкими сырами, блюдами средиземноморской кухни.

Domaine Naudet, Sancerre — утонченное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках поместья в коммуне Сюри-ан-Во, в шести километрах от Сансера. Здесь преобладают преимущественно глинисто-известняковые, каменистые и содержащие большое количество кремния почвы. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Вино производится по классической для белых вин технологии. Винификация протекает в чанах из нержавеющей стали. Сансер идеально сочетается с рыбой и морепродуктами, белым мясом, мягкими сырами, блюдами средиземноморской кухни.

Винодельня Domaine Naudet, такая, какую мы знаем сегодня, появилась в 1985 году под руководством Жана Нодо и его сына Мишеля. Винодельня расположена в Сюри-ан-Во, виноградарской коммуне в шести километрах от Сансера. Домен производит вина из винограда сортов Совиньон Блан и Пино Нуар. Виноградники компании поделены на три терруара. Первые расположены в Сюри-ан-Во, на самых высоких холмах области, которые состоят из белых почв из известковой глины. Этот терруар рождает урожаи для производства колоритных и хорошо структурированных вин. Виноградники в коммунах Вердиньи и Буэ разбиты на очень каменистых склонах, состоящих из мелкой гальки, с высоким содержанием известняка. Они дают виноград для изготовления изысканных, легких фруктовых вин. также у компании есть участки в коммуне Сен-Сатур, с почвами, богатыми кремнем. Из этого терруара получаются богатые, насыщенные вина с характерным ароматом.

Вино бледного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина хрустящий, сухой, травянистый, с бодрящей кислотность, шелковистой текстурой, яркими лимонными оттенками, нюансами томатного листа и продолжительным послевкусием.

В аромате вина ощущаются пикантные цитрусовые нотки, которые постепенно уступают место более доминирующим тонам тропических фруктов, особенно маракуйи и манго, оттенкам персика, перца и базилика.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, овощами, молодыми сырами.

Вино Ra Nui, Marlborough Wairau Valley Sauvignon Blanc производится из винограда сорта Совиньон Блан с трех уникальных виноградников долины Вайрау. Два из них, "Cob Cottage" и "Summer Valley", принадлежащих Ра Нуи, находятся в юго-восточной части долины, к югу от поселка Бленхейм. Тяжелая почва виноградника представляет собой смесь гравия, песчаных суглинков и глины. Виноградник "Summer Valley" находится в 800 метрах к югу от "Cob Cottage" и представляет собой особенно теплый участок с мелкими лессовыми почвами. Третий виноградник, принадлежащий долгосрочным партнерам — винодельне Roughan Lee's, расположен в самом сердце долины Вайрау, на берегу реки Омака. Этот виноградник является одним из самых первых, посаженных в Вайрау. Его каменистая почва обладает хорошим естественным дренажом и естественной низкой плодородностью. В целом, климат в долине Вайрау теплый и сухой, подверженный влиянию морского бриза. Жаркое солнце днем ​​и холодные океанские ветры ночью обеспечивают длительный вегетационный период, что гарантирует отличный баланс фруктовости и кислотности будущих вин.

Вино бледного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина хрустящий, сухой, травянистый, с бодрящей кислотность, шелковистой текстурой, яркими лимонными оттенками, нюансами томатного листа и продолжительным послевкусием.

В аромате вина ощущаются пикантные цитрусовые нотки, которые постепенно уступают место более доминирующим тонам тропических фруктов, особенно маракуйи и манго, оттенкам персика, перца и базилика.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, овощами, молодыми сырами.

Вино Ra Nui, Marlborough Wairau Valley Sauvignon Blanc производится из винограда сорта Совиньон Блан с трех уникальных виноградников долины Вайрау. Два из них, "Cob Cottage" и "Summer Valley", принадлежащих Ра Нуи, находятся в юго-восточной части долины, к югу от поселка Бленхейм. Тяжелая почва виноградника представляет собой смесь гравия, песчаных суглинков и глины. Виноградник "Summer Valley" находится в 800 метрах к югу от "Cob Cottage" и представляет собой особенно теплый участок с мелкими лессовыми почвами. Третий виноградник, принадлежащий долгосрочным партнерам — винодельне Roughan Lee's, расположен в самом сердце долины Вайрау, на берегу реки Омака. Этот виноградник является одним из самых первых, посаженных в Вайрау. Его каменистая почва обладает хорошим естественным дренажом и естественной низкой плодородностью. В целом, климат в долине Вайрау теплый и сухой, подверженный влиянию морского бриза. Жаркое солнце днем ​​и холодные океанские ветры ночью обеспечивают длительный вегетационный период, что гарантирует отличный баланс фруктовости и кислотности будущих вин.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, сухой, тонкий, элегантный, с маслянистой текстурой, хорошей кислотностью, нотами спелых цитрусовых фруктов, дымными минеральными оттенками и очень продолжительным, обволакивающим послевкусием.

Насыщенный аромат вина раскрывается тонами грейпфрута, лайма, белых цветов, минеральными оттенками (гранит, кремень) и нюансами ванили.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы и белого мяса, рыбными закусками, ракообразными, овощами и сырами.

Domaine Nicolas Gaudry, Pouilly-Fume — очень элегантное, свежее, ароматное вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в коммуне Траси-сюр-Луар, которая славится своим природным заповедником Валь-де-Луар и белым вином Пуйи-Фюме. После тщательной работы на винограднике, направленной на получение высококачественного винограда, плоды прессуют, а полученный сок ферментируют в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали в течение 3-4 недель. Затем вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке от 5 до 6 месяцев. Домен Николя Годри, Пуйи-Фюме — прекрасное терруарное вино, пленяющее своей структурой, гармонией, балансом и соблазнительным ароматом. Вино можно употреблять молодым или хранить 5-7 лет.

Винодельческое хозяйство Domaine Nicolas Gaudry принадлежит Николя Годри, потомственному виноделу в шестом поколении, выпускнику Les Lycées Viticoles de Beaune, который, прежде чему начать самостоятельную работу, провел 6 месяцев в Южной Африке, работая в таких хозяйствах, как Franschoek и Stellenbosch. Николя начал работать с 10 участками 4 га виноградников в 2001 году (2 га были любезно предоставлены Николя его дедушкой), сосредоточенными в районе Пуйи-Фюме и его окрестностях. Также он помогает своему отцу Дэни в работе на семейном винограднике площадью в 28 га. Николя пользуется в своей работе пресс и приемные чаны своего отца, прежде чем перенести сок в собственную крошечную винодельню, где вина ферментируются и выдерживаются в стальных резервуарах.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, сухой, тонкий, элегантный, с маслянистой текстурой, хорошей кислотностью, нотами спелых цитрусовых фруктов, дымными минеральными оттенками и очень продолжительным, обволакивающим послевкусием.

Насыщенный аромат вина раскрывается тонами грейпфрута, лайма, белых цветов, минеральными оттенками (гранит, кремень) и нюансами ванили.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы и белого мяса, рыбными закусками, ракообразными, овощами и сырами.

Domaine Nicolas Gaudry, Pouilly-Fume — очень элегантное, свежее, ароматное вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в коммуне Траси-сюр-Луар, которая славится своим природным заповедником Валь-де-Луар и белым вином Пуйи-Фюме. После тщательной работы на винограднике, направленной на получение высококачественного винограда, плоды прессуют, а полученный сок ферментируют в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали в течение 3-4 недель. Затем вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке от 5 до 6 месяцев. Домен Николя Годри, Пуйи-Фюме — прекрасное терруарное вино, пленяющее своей структурой, гармонией, балансом и соблазнительным ароматом. Вино можно употреблять молодым или хранить 5-7 лет.

Винодельческое хозяйство Domaine Nicolas Gaudry принадлежит Николя Годри, потомственному виноделу в шестом поколении, выпускнику Les Lycées Viticoles de Beaune, который, прежде чему начать самостоятельную работу, провел 6 месяцев в Южной Африке, работая в таких хозяйствах, как Franschoek и Stellenbosch. Николя начал работать с 10 участками 4 га виноградников в 2001 году (2 га были любезно предоставлены Николя его дедушкой), сосредоточенными в районе Пуйи-Фюме и его окрестностях. Также он помогает своему отцу Дэни в работе на семейном винограднике площадью в 28 га. Николя пользуется в своей работе пресс и приемные чаны своего отца, прежде чем перенести сок в собственную крошечную винодельню, где вина ферментируются и выдерживаются в стальных резервуарах.

Вино изысканного светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина чистый, отлично сбалансированный, сложный, богатый, насыщенный, с нотами цитрусовых, ванили и древесины, яркой кислотностью и длительным, минеральным послевкусием.

Освежающий аромат вина соткан из ноток цитрусовых, липового цвета, трав и выпечки.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из рыбы, например морского окуня с ризотто с клюквой, морепродуктов, моллюсков.

Бленд белого вина "L De La Louviere" — второго вина хозяйства — состоит из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках Шато Ла Лувьер, расположенном в аппеласьоне Пессак-Леоньян. Возраст виноградных лоз составляет от 22 до 25 лет. Винификация проводилась при контролируемой температуре 18-23°С в дубовых баррелях, 35% из которых — новые, затем молодое вино выдерживалось в них же на протяжении 12 месяцев. Вино обладает отличным потенциалом хранения — более 10 лет.2015 год стал третьим самым жарким годом с 1900 года. Засуха, месячные температуры и уровень солнечного света выше сезонных норм (в первой половине года), ночная свежесть и теплая погода в августе создали оптимальные климатические условия для созревания винограда.Château La Louvière издавна славился своими белыми винами. В XVII веке вместе с канадскими маркитантами вина пересекли океан, а в XVIII веке украшали столы лучших домов России. Сегодня Шато Ла Лувьер, принадлежащее семье Люртон, поражает своей красотой многочисленных посетителей, а в 1946 году старинный замок выиграл почетное первое место на конкурсе "Inventory of Historical Monuments". В Шато производят элегантные и сложные белые вина, представляющие собой купаж сортов Семильон и Совиньон Блан, а также мощные, богатые, и в тоже время утонченные, красные вина из сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Все вина изготавливаются на ультрасовременном оборудовании, при этом соблюдаются многовековые традиции виноделия.Семья Люртон, известная в Бордо как производитель вин с 1650 года, — одна из самых больших династий в мире, члены которой заняты виноделием и виноторговлей. На сегодняшний день семье принадлежит около 630 гектаров земли. Винодельни компании расположены в Entre-Deux-Mers, Pessac-Leognan, Margaux, Lussac Saint-Еmilion и других регионах. Вина Andre Lurton отличаются неповторимым ароматом и свежестью, а молодые вина зачастую превосходят выдержанные вина своим насыщенным вкусом.

Вино изысканного светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина чистый, отлично сбалансированный, сложный, богатый, насыщенный, с нотами цитрусовых, ванили и древесины, яркой кислотностью и длительным, минеральным послевкусием.

Освежающий аромат вина соткан из ноток цитрусовых, липового цвета, трав и выпечки.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из рыбы, например морского окуня с ризотто с клюквой, морепродуктов, моллюсков.

Бленд белого вина "L De La Louviere" — второго вина хозяйства — состоит из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках Шато Ла Лувьер, расположенном в аппеласьоне Пессак-Леоньян. Возраст виноградных лоз составляет от 22 до 25 лет. Винификация проводилась при контролируемой температуре 18-23°С в дубовых баррелях, 35% из которых — новые, затем молодое вино выдерживалось в них же на протяжении 12 месяцев. Вино обладает отличным потенциалом хранения — более 10 лет.2015 год стал третьим самым жарким годом с 1900 года. Засуха, месячные температуры и уровень солнечного света выше сезонных норм (в первой половине года), ночная свежесть и теплая погода в августе создали оптимальные климатические условия для созревания винограда.Château La Louvière издавна славился своими белыми винами. В XVII веке вместе с канадскими маркитантами вина пересекли океан, а в XVIII веке украшали столы лучших домов России. Сегодня Шато Ла Лувьер, принадлежащее семье Люртон, поражает своей красотой многочисленных посетителей, а в 1946 году старинный замок выиграл почетное первое место на конкурсе "Inventory of Historical Monuments". В Шато производят элегантные и сложные белые вина, представляющие собой купаж сортов Семильон и Совиньон Блан, а также мощные, богатые, и в тоже время утонченные, красные вина из сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Все вина изготавливаются на ультрасовременном оборудовании, при этом соблюдаются многовековые традиции виноделия.Семья Люртон, известная в Бордо как производитель вин с 1650 года, — одна из самых больших династий в мире, члены которой заняты виноделием и виноторговлей. На сегодняшний день семье принадлежит около 630 гектаров земли. Винодельни компании расположены в Entre-Deux-Mers, Pessac-Leognan, Margaux, Lussac Saint-Еmilion и других регионах. Вина Andre Lurton отличаются неповторимым ароматом и свежестью, а молодые вина зачастую превосходят выдержанные вина своим насыщенным вкусом.

У вина бледно-соломенный цвет.

Вино покоряет питким, живым, гармоничным, шелковистым, фруктовым вкусом с энергичной кислотностью и приятной травяной кислинкой в долгом, сухом послевкусии.

Вино демонстрирует свежий и яркий аромат с пикантными цитрусовыми нотами, которые уступают место оттенкам спелых тропических фруктов (маракуйя и манго).

Вино прекрасно в качестве аперитива, с рыбными блюдами, морепродуктами, молодыми сырами.

Вино Marlborough Wairau Valley Sauvignon Blanc произведено из винограда с трех уникальных виноградников долины Вайрау. Два из них, "Cob Cottage" и "Summer Valley", принадлежащих Ра Нуи, находятся в юго-восточной части долины, к югу от поселка Бленхейм. Тяжелая почва виноградника "Cob Cottage" состоит из смеси гравия, песчаных суглинков и глины. Виноградник "Summer Valley" находится в 800 метрах к югу от "Cob Cottage" и представляет собой особенно теплый участок с мелкими лессовыми почвами. Третий виноградник, принадлежащий долгосрочным партнерам — винодельне Roughan Lee's, расположен в самом сердце долины Вайрау, на берегу реки Омака. Этот виноградник является одним из самых первых, посаженных в Вайрау. Его каменистая почва обладает хорошим естественным дренажем и естественной низкой плодородностью. В целом, климат в долине Вайрау теплый и сухой, подверженный влиянию морского бриза. Жаркое солнце днем ​​и холодные океанские ветры ночью обеспечивают длительный вегетационный период, что гарантирует отличный баланс фруктовости и кислотности будущих вин.Урожай 2021 года собирали вручную и машинным способом. Виноград был немедленно транспортирован на винодельню, в приемный бункер. Полученный после прессования виноградный сок охлаждали в течение 48 часов. Ферментация 92-95% сусла проходила в чанах из нержавеющей стали, а 5-8% ферментировалось в бочках из французского дуба второго наполнения. Вино выдерживалось 6-9 месяцев в тех же емкостях на осадке с регулярным батонажем. После составления окончательного купажа вино подвергли легкой фильтрации и бутилировали.Лето в 2021 году было сухим и мягким, с характерными для Мальборо солнечными днями и прохладными ночами, способствующими идеальному созреванию винограда. Ранняя осень с благоприятными погодными условиями позволила фруктам достичь оптимальной физиологической и вкусовой спелости. Урожай был безупречно здоровым и небольшим, это означало, что виноград обладал потрясающим вкусом и концентрацией.

У вина бледно-соломенный цвет.

Вино покоряет питким, живым, гармоничным, шелковистым, фруктовым вкусом с энергичной кислотностью и приятной травяной кислинкой в долгом, сухом послевкусии.

Вино демонстрирует свежий и яркий аромат с пикантными цитрусовыми нотами, которые уступают место оттенкам спелых тропических фруктов (маракуйя и манго).

Вино прекрасно в качестве аперитива, с рыбными блюдами, морепродуктами, молодыми сырами.

Вино Marlborough Wairau Valley Sauvignon Blanc произведено из винограда с трех уникальных виноградников долины Вайрау. Два из них, "Cob Cottage" и "Summer Valley", принадлежащих Ра Нуи, находятся в юго-восточной части долины, к югу от поселка Бленхейм. Тяжелая почва виноградника "Cob Cottage" состоит из смеси гравия, песчаных суглинков и глины. Виноградник "Summer Valley" находится в 800 метрах к югу от "Cob Cottage" и представляет собой особенно теплый участок с мелкими лессовыми почвами. Третий виноградник, принадлежащий долгосрочным партнерам — винодельне Roughan Lee's, расположен в самом сердце долины Вайрау, на берегу реки Омака. Этот виноградник является одним из самых первых, посаженных в Вайрау. Его каменистая почва обладает хорошим естественным дренажем и естественной низкой плодородностью. В целом, климат в долине Вайрау теплый и сухой, подверженный влиянию морского бриза. Жаркое солнце днем ​​и холодные океанские ветры ночью обеспечивают длительный вегетационный период, что гарантирует отличный баланс фруктовости и кислотности будущих вин.Урожай 2021 года собирали вручную и машинным способом. Виноград был немедленно транспортирован на винодельню, в приемный бункер. Полученный после прессования виноградный сок охлаждали в течение 48 часов. Ферментация 92-95% сусла проходила в чанах из нержавеющей стали, а 5-8% ферментировалось в бочках из французского дуба второго наполнения. Вино выдерживалось 6-9 месяцев в тех же емкостях на осадке с регулярным батонажем. После составления окончательного купажа вино подвергли легкой фильтрации и бутилировали.Лето в 2021 году было сухим и мягким, с характерными для Мальборо солнечными днями и прохладными ночами, способствующими идеальному созреванию винограда. Ранняя осень с благоприятными погодными условиями позволила фруктам достичь оптимальной физиологической и вкусовой спелости. Урожай был безупречно здоровым и небольшим, это означало, что виноград обладал потрясающим вкусом и концентрацией.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино обладает сбалансированным, округлым вкусом с цитрусово-цветочными оттенками и живой кислинкой в мягком послевкусии.

Вино интригует освежающим, изящным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, белых цветов, минералов и трав.

Вино идеально сочетается с блюдами из тунца, лосося, карпа, форели, а также из свинины.

Rocche dei Manzoni, Langhe Bianco "Tataya" DOC — изысканное белое вино из Ланге, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Шардоне и Совиньон Блан. После сбора урожая, который проводится лишь по достижении ягодами оптимальной спелости, виноград подвергается прессованию и брожению в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино идеально сочетается с блюдами из тунца, лосося, карпа, форели, а также из свинины. 

Вино светло-золотистого цвета.

Вино обладает сбалансированным, округлым вкусом с цитрусово-цветочными оттенками и живой кислинкой в мягком послевкусии.

Вино интригует освежающим, изящным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, белых цветов, минералов и трав.

Вино идеально сочетается с блюдами из тунца, лосося, карпа, форели, а также из свинины.

Rocche dei Manzoni, Langhe Bianco "Tataya" DOC — изысканное белое вино из Ланге, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Шардоне и Совиньон Блан. После сбора урожая, который проводится лишь по достижении ягодами оптимальной спелости, виноград подвергается прессованию и брожению в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино идеально сочетается с блюдами из тунца, лосося, карпа, форели, а также из свинины. 

Вино демонстрирует бледно-желтый цвет с отблесками зеленоватого оттенка.

Вкус вина очаровывает своей свежестью и сбалансированностью. Умеренная кислотность гармонично дополнена нотами поджаренного хлеба и длительным, элегантным послевкусием.

Нежный ароматический букет вина раскрывается яркими минеральными нотами, которые дополняют оттенки цветов и цитрусовых.

Вино рекомендуют подавать, как аперитив. Оно также хорошо сочетается с птицей, рыбой на гриле и козьим сыром.

Белое вино "Chateau Crabitey" Blanc, Graves AOC обладает своеобразным характером. Его рекомендуют подавать охлажденным, чтобы ощутить всю гармонию вкуса и аромата. Изготавливают вино из винограда сортов Совиньон Блан и Семильон. Процесс винификации проводят по классическому для белых вин методу, затем вино выдерживают на протяжении полугода в бочках из французского дуба, из них 20% — новые.Старинное поместье Chateau Crabitey было построено в XVII веке на месте лиственного леса. В 1872 году владелец имения — месье Фай, юрист из Бордо, передал свои владения францисканским монахиням из конгрегации Сестер Богоматери Сейонской. В Шато Крабитей был открыт сиротский приют. Начиная с 1882 года и на протяжении всего существования приюта, монахини обучали своих воспитанников винному промыслу. Однако, в те времена виноградники занимали менее половины территории поместья. В 1982 году сиротский приют закрыли, дела с виноградниками шли неважно и сестры обратились за помощью к Ральфу де Бутлеру (менеджеру по виноделию ирландского происхождения), назначив его управляющим Шато Крабитей. Де Бутлер проделал колоссальную работу. Примерно за 10 лет он восстановил и расширил виноградники, закупил новое оборудование. Фактически, ему удалось преобразить весь процесс виноделия в поместье.В 1999 году Ральфа на посту управляющего сменил его сын — Арно де Бутлер. Однако, даже после выхода в отставку, Ральф де Бутлер продолжал активно работать над совершенствованием вверенного ему имения. В 2002 году Арно де Бутлер построил новую винодельню, а в 2009 году выкупил Шато Крабитей у монахинь. В истории поместья началась новая эра… Вина семейства де Бутлер считаются лучшими в Граве. Арно де Бутлер прилагает все усилия, чтобы его продукция соответствовала этому высокому званию. В процессе ухода за виноградом применяются очень трудоемкие практики, включающие в себя большую долю ручного труда. Рыхление почвы, прополка, прореживание кустов, обрезка, сбор урожая — все это проводится вручную.

Вино демонстрирует бледно-желтый цвет с отблесками зеленоватого оттенка.

Вкус вина очаровывает своей свежестью и сбалансированностью. Умеренная кислотность гармонично дополнена нотами поджаренного хлеба и длительным, элегантным послевкусием.

Нежный ароматический букет вина раскрывается яркими минеральными нотами, которые дополняют оттенки цветов и цитрусовых.

Вино рекомендуют подавать, как аперитив. Оно также хорошо сочетается с птицей, рыбой на гриле и козьим сыром.

Белое вино "Chateau Crabitey" Blanc, Graves AOC обладает своеобразным характером. Его рекомендуют подавать охлажденным, чтобы ощутить всю гармонию вкуса и аромата. Изготавливают вино из винограда сортов Совиньон Блан и Семильон. Процесс винификации проводят по классическому для белых вин методу, затем вино выдерживают на протяжении полугода в бочках из французского дуба, из них 20% — новые.Старинное поместье Chateau Crabitey было построено в XVII веке на месте лиственного леса. В 1872 году владелец имения — месье Фай, юрист из Бордо, передал свои владения францисканским монахиням из конгрегации Сестер Богоматери Сейонской. В Шато Крабитей был открыт сиротский приют. Начиная с 1882 года и на протяжении всего существования приюта, монахини обучали своих воспитанников винному промыслу. Однако, в те времена виноградники занимали менее половины территории поместья. В 1982 году сиротский приют закрыли, дела с виноградниками шли неважно и сестры обратились за помощью к Ральфу де Бутлеру (менеджеру по виноделию ирландского происхождения), назначив его управляющим Шато Крабитей. Де Бутлер проделал колоссальную работу. Примерно за 10 лет он восстановил и расширил виноградники, закупил новое оборудование. Фактически, ему удалось преобразить весь процесс виноделия в поместье.В 1999 году Ральфа на посту управляющего сменил его сын — Арно де Бутлер. Однако, даже после выхода в отставку, Ральф де Бутлер продолжал активно работать над совершенствованием вверенного ему имения. В 2002 году Арно де Бутлер построил новую винодельню, а в 2009 году выкупил Шато Крабитей у монахинь. В истории поместья началась новая эра… Вина семейства де Бутлер считаются лучшими в Граве. Арно де Бутлер прилагает все усилия, чтобы его продукция соответствовала этому высокому званию. В процессе ухода за виноградом применяются очень трудоемкие практики, включающие в себя большую долю ручного труда. Рыхление почвы, прополка, прореживание кустов, обрезка, сбор урожая — все это проводится вручную.

Вино золотистого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вкус вина — полный, сбалансированный, с тонами личи, медовыми оттенками и гармоничным послевкусием.

В интенсивном аромате вина преобладают ноты цветов акации, оттенки маракуйи и муската.

Вино хорошо сочетается с козьими сырами, моллюсками и другими морепродуктами.

Вино золотистого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вкус вина — полный, сбалансированный, с тонами личи, медовыми оттенками и гармоничным послевкусием.

В интенсивном аромате вина преобладают ноты цветов акации, оттенки маракуйи и муската.

Вино хорошо сочетается с козьими сырами, моллюсками и другими морепродуктами.

Вино темно-золотистого цвета.

Роскошное вино, вкус которого обладает кремовой текстурой, нотами дыни, абрикоса и ванили. Послевкусие минеральное, чистое, долгое, с легкими полутонами фенхеля.

Аромат вина раскрывается оттенками груши, сочного нектарина и сушеного манго, сменяющимися медовыми тонами цветов апельсина и клевера, растворенными в воздухе.

Вино составит гармоничную пару с блюдами из курицы или с жареной индейкой. Прекрасно подойдет для употребления при смене блюд.

Белое сухое вино "Vespa" Bianco создано широко известной в Италии винодельней Bastianich. Это роскошный, эффектный купаж Шардоне, Совиньон Блан и Пиколит. Оно притягивает взгляд изумительно сочным золотистым цветом, который прячется за тонким стеклом бутылки или покачивается в бокале "тюльпановидной" формы на длинной ножке. Изящный аромат с цитрусовыми нотками с течением времени постепенно развивается и демонстрирует цветочные и фруктовые нюансы. Свежий и богатый вкус очаровывает своей структурой и минеральными оттенками. Превосходное, высококачественное вино "Vespa" Bianco полюбили и по достоинству оценили поклонники и коллекционеры элегантных напитков, а строгие критики и авторитетные винные эксперты неоднократно удостаивали его высших рейтингов, подчеркивая тем самым его уникальность и совершенство.Превосходный купаж вина "Веспа" Бьянко составляют сорта Шардоне (45%), Совиньон блан (45%) и небольшое количество ягод сорта Пиколит (10%). Чтобы получить этот великолепный напиток, собранные вручную виноградные гроздья прессуют целиком. После процесса прессования половина сырья отправляется на ферментацию в чаны из нержавеющей стали, а другая половина — в дубовые бочки. Половина вина после яблочно-молочного брожения выдерживается в течение года на дрожжевом осадке.Винодельня Bastianich ведет свою историю с 1997 года. Ее основатели, Джо и Лидия Бастианич, известны всему миру как ведущие кулинарных шоу, рестораторы и авторы ряда популярных книг. К виноделию их подтолкнуло стремление понять историю и культуру региона Фриули-Венеция-Джулия, поднять его на новый уровень. "Мы создаем уникальные вина, которые говорят о месте, но в то же время показывают изумительную мощь и баланс". Во владении семьи Бастианич находятся два виноградника общей площадью 35 га. Один из них, расположенный на холмах Буттрио и Премарьякко, раскинулся по южным склонам. Близость моря оказывает значительное влияние на микроклимат, этот терруар придает вину мощь и полноту. Второй виноградник, который находится в Чивидале дель Фриули, всего в 10 милях от первого, отличается более прохладным климатом. Здесь уже ощутимо альпийское влияние и отзвуки северного ветра "бора". Прохладные ночи этого местечка наделяют изготавливаемые вина интенсивностью аромата. Журнал "Wine and Spirits" назвал хозяйство Bastanich винодельней 2006 года. А Gambero Rosso отметил: "Все их вина могут похвастаться такой невероятной структурой, что можно пить белое за едой, даже если перед этим вы пили красное".

Вино темно-золотистого цвета.

Роскошное вино, вкус которого обладает кремовой текстурой, нотами дыни, абрикоса и ванили. Послевкусие минеральное, чистое, долгое, с легкими полутонами фенхеля.

Аромат вина раскрывается оттенками груши, сочного нектарина и сушеного манго, сменяющимися медовыми тонами цветов апельсина и клевера, растворенными в воздухе.

Вино составит гармоничную пару с блюдами из курицы или с жареной индейкой. Прекрасно подойдет для употребления при смене блюд.

Белое сухое вино "Vespa" Bianco создано широко известной в Италии винодельней Bastianich. Это роскошный, эффектный купаж Шардоне, Совиньон Блан и Пиколит. Оно притягивает взгляд изумительно сочным золотистым цветом, который прячется за тонким стеклом бутылки или покачивается в бокале "тюльпановидной" формы на длинной ножке. Изящный аромат с цитрусовыми нотками с течением времени постепенно развивается и демонстрирует цветочные и фруктовые нюансы. Свежий и богатый вкус очаровывает своей структурой и минеральными оттенками. Превосходное, высококачественное вино "Vespa" Bianco полюбили и по достоинству оценили поклонники и коллекционеры элегантных напитков, а строгие критики и авторитетные винные эксперты неоднократно удостаивали его высших рейтингов, подчеркивая тем самым его уникальность и совершенство.Превосходный купаж вина "Веспа" Бьянко составляют сорта Шардоне (45%), Совиньон блан (45%) и небольшое количество ягод сорта Пиколит (10%). Чтобы получить этот великолепный напиток, собранные вручную виноградные гроздья прессуют целиком. После процесса прессования половина сырья отправляется на ферментацию в чаны из нержавеющей стали, а другая половина — в дубовые бочки. Половина вина после яблочно-молочного брожения выдерживается в течение года на дрожжевом осадке.Винодельня Bastianich ведет свою историю с 1997 года. Ее основатели, Джо и Лидия Бастианич, известны всему миру как ведущие кулинарных шоу, рестораторы и авторы ряда популярных книг. К виноделию их подтолкнуло стремление понять историю и культуру региона Фриули-Венеция-Джулия, поднять его на новый уровень. "Мы создаем уникальные вина, которые говорят о месте, но в то же время показывают изумительную мощь и баланс". Во владении семьи Бастианич находятся два виноградника общей площадью 35 га. Один из них, расположенный на холмах Буттрио и Премарьякко, раскинулся по южным склонам. Близость моря оказывает значительное влияние на микроклимат, этот терруар придает вину мощь и полноту. Второй виноградник, который находится в Чивидале дель Фриули, всего в 10 милях от первого, отличается более прохладным климатом. Здесь уже ощутимо альпийское влияние и отзвуки северного ветра "бора". Прохладные ночи этого местечка наделяют изготавливаемые вина интенсивностью аромата. Журнал "Wine and Spirits" назвал хозяйство Bastanich винодельней 2006 года. А Gambero Rosso отметил: "Все их вина могут похвастаться такой невероятной структурой, что можно пить белое за едой, даже если перед этим вы пили красное".

Яркий золотисто-соломенный цвет.

Вкус среднетелый, с яркой кислотностью, отличным балансом между фруктовыми и растительными нюансами, намеком на минеральность в сухом, долгом послевкусии.

Аромат раскрывается цветочными тонами цветущих цитрусовых деревьев, за которыми следуют ноты лайма, крапивы и легкие кремнистые оттенки.

Является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с закусками, ветчиной, морепродуктами и соусами из морепродуктов.

Ronco Blanchis, Sauvignon, Collio DOC — полнотелое и интригующее вино с устойчивыми ароматами и характерной структурой, сразу заявляющей о сильном влиянии терруара Коллио. Для изготовления вина используют виноград сорта Совиньон Блан, собранный в момент оптимальной зрелости с 15-летних лоз. На винодельне целые грозди подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Созревание на осадке в тех же емкостях занимает 7 месяцев.

Винодельческое хозяйство Ronco Blanchis расположено в регионе Коллио на холме "Бланкис". В переводе с итальянского "Ronco" — "холм", а "Blanchis" —" белый". Общая площадь поместья составляет 23 га, из них 10 га отведены под виноградники. Средний возраст виноградных лоз составляет 15 лет, они произрастают на почвах из серого и желтоватого эоценового мергеля с небольшим количеством песчаника. Каждый этап производства вина проходит под чутким контролем семьи Палла.На сегодняшний день компанией управляет Джанкарло Палла вместе с сыновьями, Альберто и Лоренцо. Вина Ронко Бланкис пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы.

Яркий золотисто-соломенный цвет.

Вкус среднетелый, с яркой кислотностью, отличным балансом между фруктовыми и растительными нюансами, намеком на минеральность в сухом, долгом послевкусии.

Аромат раскрывается цветочными тонами цветущих цитрусовых деревьев, за которыми следуют ноты лайма, крапивы и легкие кремнистые оттенки.

Является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с закусками, ветчиной, морепродуктами и соусами из морепродуктов.

Ronco Blanchis, Sauvignon, Collio DOC — полнотелое и интригующее вино с устойчивыми ароматами и характерной структурой, сразу заявляющей о сильном влиянии терруара Коллио. Для изготовления вина используют виноград сорта Совиньон Блан, собранный в момент оптимальной зрелости с 15-летних лоз. На винодельне целые грозди подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Созревание на осадке в тех же емкостях занимает 7 месяцев.

Винодельческое хозяйство Ronco Blanchis расположено в регионе Коллио на холме "Бланкис". В переводе с итальянского "Ronco" — "холм", а "Blanchis" —" белый". Общая площадь поместья составляет 23 га, из них 10 га отведены под виноградники. Средний возраст виноградных лоз составляет 15 лет, они произрастают на почвах из серого и желтоватого эоценового мергеля с небольшим количеством песчаника. Каждый этап производства вина проходит под чутким контролем семьи Палла.На сегодняшний день компанией управляет Джанкарло Палла вместе с сыновьями, Альберто и Лоренцо. Вина Ронко Бланкис пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы.

Вино ярко-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино с живой кислотностью, сложным фруктовым вкусом с минеральными нюансами, изящным и свежим послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонкими нотками крыжовника, ванили, дымка, тостов и спелых фруктов.

Это прекрасное вино послужит великолепным дополнением к белой рыбе, приготовленной на гриле, белому мясу и козьему сыру, копченому лососю, курица в соусе.

Вино ярко-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино с живой кислотностью, сложным фруктовым вкусом с минеральными нюансами, изящным и свежим послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонкими нотками крыжовника, ванили, дымка, тостов и спелых фруктов.

Это прекрасное вино послужит великолепным дополнением к белой рыбе, приготовленной на гриле, белому мясу и козьему сыру, копченому лососю, курица в соусе.

Вино обладает золотисто-соломенным цветом.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цитрусовыми акцентами и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, многогранным ароматом, сотканным из нот манго, грейпфрута, цветов бузины и трав.

Вино отлично сочетается с морским окунем или лещом, моллюсками и морепродуктами, а также ризотто и первыми блюдами, простым спагетти с томатным соусом, свежими козьими сырами или овощными продуктами с деликатным вкусом.

Tiare, Sauvignon, Collio DOC — один из самых титулованных Совиньонов Италии. В 2013 году был награжден медалью "Лучший Совиньон в мире" на Всемирном конкурсе Совиньона, проходившем в Бордо. Пять лет подряд он получает 3 бокала от альманаха Gambero Rosso. В купаже вина использует Совиньон Блан, полученный с разновозрастных лоз, разных клонов и разных участков компании Tiare. Его сбор проводится вручную в первую половину сентября. Виноград подвергают мацерации в течение суток при температуре 4 °С, затем деликатно прессуют, сусло отстаивают от 3 до 5 дней и начинают ферментацию на собственных дрожжах в стальных резервуарах. 20% вина в дальнейшем пройдет яблочно-молочное брожение. Вино Tiare, Sauvignon выдерживается на осадке до того момента, пока не будет разлито по бутылкам.

Tiare — компания Роберто Снидарцига, винодела из Фриули, которая берет свое начало с 1985 года с одного гектара на горе Кварин. Уже тогда им была четко сформирована цель создавать вина высокого качества, которые лучше всего отражают характеристики терруара. Чтобы достичь ее, ни одна деталь не упускается из виду, как на винограднике, так и на винодельне. Площадь виноградников составляет около 11 гектаров в основном в Collio DOC. Здесь преобладают почвы двух типов: мергель и песчаник. Климат, характеризующийся значительными колебаниями температуры, играет решающую роль в создании благоприятных условий для получения уникальных вин. Компания Tiare выращивает как местные, так и международные сорта винограда, при этом ориентируясь на максимально возможное низкое воздействие на окружающую среду. Роберто Снидарцигу, который также является виноделом компании, помогает агроном Джованни Биго. Они производят ежегодно около 90 тысяч бутылок вина.

Вино обладает золотисто-соломенным цветом.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цитрусовыми акцентами и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, многогранным ароматом, сотканным из нот манго, грейпфрута, цветов бузины и трав.

Вино отлично сочетается с морским окунем или лещом, моллюсками и морепродуктами, а также ризотто и первыми блюдами, простым спагетти с томатным соусом, свежими козьими сырами или овощными продуктами с деликатным вкусом.

Tiare, Sauvignon, Collio DOC — один из самых титулованных Совиньонов Италии. В 2013 году был награжден медалью "Лучший Совиньон в мире" на Всемирном конкурсе Совиньона, проходившем в Бордо. Пять лет подряд он получает 3 бокала от альманаха Gambero Rosso. В купаже вина использует Совиньон Блан, полученный с разновозрастных лоз, разных клонов и разных участков компании Tiare. Его сбор проводится вручную в первую половину сентября. Виноград подвергают мацерации в течение суток при температуре 4 °С, затем деликатно прессуют, сусло отстаивают от 3 до 5 дней и начинают ферментацию на собственных дрожжах в стальных резервуарах. 20% вина в дальнейшем пройдет яблочно-молочное брожение. Вино Tiare, Sauvignon выдерживается на осадке до того момента, пока не будет разлито по бутылкам.

Tiare — компания Роберто Снидарцига, винодела из Фриули, которая берет свое начало с 1985 года с одного гектара на горе Кварин. Уже тогда им была четко сформирована цель создавать вина высокого качества, которые лучше всего отражают характеристики терруара. Чтобы достичь ее, ни одна деталь не упускается из виду, как на винограднике, так и на винодельне. Площадь виноградников составляет около 11 гектаров в основном в Collio DOC. Здесь преобладают почвы двух типов: мергель и песчаник. Климат, характеризующийся значительными колебаниями температуры, играет решающую роль в создании благоприятных условий для получения уникальных вин. Компания Tiare выращивает как местные, так и международные сорта винограда, при этом ориентируясь на максимально возможное низкое воздействие на окружающую среду. Роберто Снидарцигу, который также является виноделом компании, помогает агроном Джованни Биго. Они производят ежегодно около 90 тысяч бутылок вина.

Вино впечатляет не только своим ярко-желтым цветом, но и зелеными отблесками.

Вкус покоряет элегантностью, гармоничностью, свежестью. Кислотность яркая, но хорошо интегрированная. Послевкусие приятное и сочное.

Прекрасный в своей выразительности букет вина интригует свежими растительными нюансами и оттенками бузины.

Вино рекомендовано употреблять в качестве аперитива, в паре со спаржей, овощами на гриле, рыбными блюдами и нарезкой из козьих сыров.

Для изготовления белого сухого вина "Merus" Sauvignon Blanc, Sudtirol DOC производитель использует виноград сорта Совиньон Блан. Виноградники располагаются на склонах холмов в Кортачче, Никларе и Пеноне на высоте 290-500 метров над уровнем моря. Почвы виноградников — моренные с меловыми включениями. Самая ранняя высадка лоз датируется 1997 годом. После сбора урожая виноград транспортируют на винодельню, где его сортируют и прессуют, после чего подвергают ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре 20 °C на протяжении 10 дней. Перед тем, как вино попадает в бутылки, его выдерживают на осадке в бетонных чанах на протяжении 4 месяцев. Естественная пористость бетона дает микрооксигенацию, сравнимую с таковой у дубовой бочки, но без древесных ароматов. Потенциал хранения вина — до 3 лет.Зимние месяцы 2022 года в Трентино-Альто Адидже были бедны на осадки. Только апрель принес значительные дожди и несколько пополнил грунтовые воды. Май был одним из самых теплых за всю историю наблюдений и дал сильный толчок для буйного роста растительности. Лето было очень засушливым и напоминало лето 2003 и 2015 годов. Созревание винограда шло быстро, и уже в конце августа начался сбор урожая. Так как осенью тоже почти не было осадков, сбор винограда прошел без задержек. Виноград был отличного качества. Сбор был завершен к середине октября.Производителем вина является компания Тифенбруннер, которая производит высококачественные напитки, опираясь на инновационные технологии. Винодельня находится в деревеньке Курташ и датируется XII веком. На сегодняшний день владельцами поместья являются Герберт Тифенбруннер и его сын Кристоф, которые считаются экспертами в мире благородных напитков. Ежегодно хозяйством производится 750 тысяч бутылок, 70% из которых приходится на белые вина. Виноградники хозяйства Тифенбруннер расположены на южных склонах холмов, где для каждого сорта отведен свой отдельный участок. Главное кредо винодельни — "Качество начинается с виноградника". Вина компании отмечены многочисленными наградами, что несомненно привлекло любителей изысканных вин, которые высоко оценили вкусовые качества и букет вин "Tiefenbrunner".

Вино впечатляет не только своим ярко-желтым цветом, но и зелеными отблесками.

Вкус покоряет элегантностью, гармоничностью, свежестью. Кислотность яркая, но хорошо интегрированная. Послевкусие приятное и сочное.

Прекрасный в своей выразительности букет вина интригует свежими растительными нюансами и оттенками бузины.

Вино рекомендовано употреблять в качестве аперитива, в паре со спаржей, овощами на гриле, рыбными блюдами и нарезкой из козьих сыров.

Для изготовления белого сухого вина "Merus" Sauvignon Blanc, Sudtirol DOC производитель использует виноград сорта Совиньон Блан. Виноградники располагаются на склонах холмов в Кортачче, Никларе и Пеноне на высоте 290-500 метров над уровнем моря. Почвы виноградников — моренные с меловыми включениями. Самая ранняя высадка лоз датируется 1997 годом. После сбора урожая виноград транспортируют на винодельню, где его сортируют и прессуют, после чего подвергают ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре 20 °C на протяжении 10 дней. Перед тем, как вино попадает в бутылки, его выдерживают на осадке в бетонных чанах на протяжении 4 месяцев. Естественная пористость бетона дает микрооксигенацию, сравнимую с таковой у дубовой бочки, но без древесных ароматов. Потенциал хранения вина — до 3 лет.Зимние месяцы 2022 года в Трентино-Альто Адидже были бедны на осадки. Только апрель принес значительные дожди и несколько пополнил грунтовые воды. Май был одним из самых теплых за всю историю наблюдений и дал сильный толчок для буйного роста растительности. Лето было очень засушливым и напоминало лето 2003 и 2015 годов. Созревание винограда шло быстро, и уже в конце августа начался сбор урожая. Так как осенью тоже почти не было осадков, сбор винограда прошел без задержек. Виноград был отличного качества. Сбор был завершен к середине октября.Производителем вина является компания Тифенбруннер, которая производит высококачественные напитки, опираясь на инновационные технологии. Винодельня находится в деревеньке Курташ и датируется XII веком. На сегодняшний день владельцами поместья являются Герберт Тифенбруннер и его сын Кристоф, которые считаются экспертами в мире благородных напитков. Ежегодно хозяйством производится 750 тысяч бутылок, 70% из которых приходится на белые вина. Виноградники хозяйства Тифенбруннер расположены на южных склонах холмов, где для каждого сорта отведен свой отдельный участок. Главное кредо винодельни — "Качество начинается с виноградника". Вина компании отмечены многочисленными наградами, что несомненно привлекло любителей изысканных вин, которые высоко оценили вкусовые качества и букет вин "Tiefenbrunner".

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина выразительный и свежий, с оттенками груши, яблока и ананаса, длительным свежим послевкусием.

Букет вина раскрывается ароматами желтых фруктов, оттенками лимонника и мяты, миндальными и цветочными нотами.

Вино станет прекрасным сопровождением к рыбе, приготовленной под белым соусом, рыбе-гриль, белому мясу, козьим сырам.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина выразительный и свежий, с оттенками груши, яблока и ананаса, длительным свежим послевкусием.

Букет вина раскрывается ароматами желтых фруктов, оттенками лимонника и мяты, миндальными и цветочными нотами.

Вино станет прекрасным сопровождением к рыбе, приготовленной под белым соусом, рыбе-гриль, белому мясу, козьим сырам.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

У вина богатый, концентрированный вкус с округлыми фруктовыми тонами и пряными нюансами имбиря. Долгое, насыщенное послевкусие.

Аромат вина — интенсивный, свежий, с доминирующими нотками манго, абрикоса, цитрусовых фруктов и древесных ноток на фоне деликатного минерального кружева.

Вино идеально сочетается с жареной рыбой, белым мясом, приготовленном на гриле, жюльеном и овощными супами. Также рекомендуется подавать в качестве аперитива.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

У вина богатый, концентрированный вкус с округлыми фруктовыми тонами и пряными нюансами имбиря. Долгое, насыщенное послевкусие.

Аромат вина — интенсивный, свежий, с доминирующими нотками манго, абрикоса, цитрусовых фруктов и древесных ноток на фоне деликатного минерального кружева.

Вино идеально сочетается с жареной рыбой, белым мясом, приготовленном на гриле, жюльеном и овощными супами. Также рекомендуется подавать в качестве аперитива.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, нежный и свежий, с яркой минеральностью и шелковистой текстурой, хорошим балансом, уравновешенной структурой. Послевкусие долгое, свежее.

В букете вина сплетаются ароматы свежескошенной травы, крыжовника, маракуйи, лимона, лайма, чёрносмородинового джема.

Вино рекомендуется подавать как аперитив, к рыбе, морепродуктам и козьему сыру.

Люсьен Кроше, Сансер — прекрасное, гастрономичное белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, обладающее очень яркой кислотностью и глубиной чистого, объемного, минерального вкуса с хорошей структурой и отличным балансом. Совиньон Блан собирают с 35-летних лоз. Сусло ферментируется 30 дней с регулярным перемешиванием, затем выдерживается на осадке до сентября следующего года. Домен Lucien Crochet был создан в результате объединения двух хозяйств — Андре Кроше и Люсьена Пикара. Сегодня поместьем владеют Люсьен Кроше и его сын Жиль. Люсьен Пикар в середине прошлого столетия был хорошо известен в Сансере. Именно он в этом регионе одним из первых начал бутилировать вина для поставок в Париж. Предки семьи Кроше занимались виноделием с XIV столетия. В настоящее время Домену Кроше принадлежат 38 гектаров виноградников, которые расположены в коммунах Sancerre, Bue, Crezancy, Vinon, где выращивают белый виноград сорта Совиньон Блан (29 га) и красный Пино Нуар (9 га в Cote de Bue и Clos du Roy). Виноградники хозяйства Crochet расположены на высотах 240-260 метров выше уровнем моря и имеют южную, юго-западную и юго-восточную экспозиции. Почвенное богатство региона Сансер дарует винам хозяйства разнообразие ароматических нюансов. Урожай в хозяйстве Люсьен Кроше собирается вручную. Ягоды сортируются и доставляются на винзавод в небольших контейнерах. После пневматического прессования очищенный виноградный сок ферментируется в стальных емкостях при контроле температуры. Вина выдерживают в стальных танках и дубовых бочках, доля которых при выдержке варьируется каждый год в зависимости от типа кюве и качества урожая. Годовой объем производства вина в Домене Люсьен Кроше составляет около 180 тысяч бутылок. 

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, нежный и свежий, с яркой минеральностью и шелковистой текстурой, хорошим балансом, уравновешенной структурой. Послевкусие долгое, свежее.

В букете вина сплетаются ароматы свежескошенной травы, крыжовника, маракуйи, лимона, лайма, чёрносмородинового джема.

Вино рекомендуется подавать как аперитив, к рыбе, морепродуктам и козьему сыру.

Люсьен Кроше, Сансер — прекрасное, гастрономичное белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, обладающее очень яркой кислотностью и глубиной чистого, объемного, минерального вкуса с хорошей структурой и отличным балансом. Совиньон Блан собирают с 35-летних лоз. Сусло ферментируется 30 дней с регулярным перемешиванием, затем выдерживается на осадке до сентября следующего года. Домен Lucien Crochet был создан в результате объединения двух хозяйств — Андре Кроше и Люсьена Пикара. Сегодня поместьем владеют Люсьен Кроше и его сын Жиль. Люсьен Пикар в середине прошлого столетия был хорошо известен в Сансере. Именно он в этом регионе одним из первых начал бутилировать вина для поставок в Париж. Предки семьи Кроше занимались виноделием с XIV столетия. В настоящее время Домену Кроше принадлежат 38 гектаров виноградников, которые расположены в коммунах Sancerre, Bue, Crezancy, Vinon, где выращивают белый виноград сорта Совиньон Блан (29 га) и красный Пино Нуар (9 га в Cote de Bue и Clos du Roy). Виноградники хозяйства Crochet расположены на высотах 240-260 метров выше уровнем моря и имеют южную, юго-западную и юго-восточную экспозиции. Почвенное богатство региона Сансер дарует винам хозяйства разнообразие ароматических нюансов. Урожай в хозяйстве Люсьен Кроше собирается вручную. Ягоды сортируются и доставляются на винзавод в небольших контейнерах. После пневматического прессования очищенный виноградный сок ферментируется в стальных емкостях при контроле температуры. Вина выдерживают в стальных танках и дубовых бочках, доля которых при выдержке варьируется каждый год в зависимости от типа кюве и качества урожая. Годовой объем производства вина в Домене Люсьен Кроше составляет около 180 тысяч бутылок. 

Вино бледно-желтого цвета.

Вино обладает свежим вкусом с легкой кислинкой, тонами зеленого яблока и цитрусовых. Послевкусие средней продолжительности.

Яркий аромат вина пронизан нотками цитрусовых, самшита и липового цвета.

Вино отлично сочетается с фруктами. Также его рекомендуют в качестве аперитива.

LaСheteau Sancerre AOC Blanc 2010 — белое сухое вино, которое получают из сорта винограда Совиньон Блан. Для производства ЛаШето Сансер ягоды собирают, дробят и замачивают в течение 12 часов. Затем вино ферментируют при низкой температуре в чане из нержавеющей стали. Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гран Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо, Божоле и Лангедок-Руссильон. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино бледно-желтого цвета.

Вино обладает свежим вкусом с легкой кислинкой, тонами зеленого яблока и цитрусовых. Послевкусие средней продолжительности.

Яркий аромат вина пронизан нотками цитрусовых, самшита и липового цвета.

Вино отлично сочетается с фруктами. Также его рекомендуют в качестве аперитива.

LaСheteau Sancerre AOC Blanc 2010 — белое сухое вино, которое получают из сорта винограда Совиньон Блан. Для производства ЛаШето Сансер ягоды собирают, дробят и замачивают в течение 12 часов. Затем вино ферментируют при низкой температуре в чане из нержавеющей стали. Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гран Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо, Божоле и Лангедок-Руссильон. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино палево-золотистого цвета.

Вино имеет элегантный, довольно терпкий вкус с характерным привкусом кремния.

Вино обладает тонкий, богатый вкус с нюансами ягод, цитрусовых, дыни и легкой горечью полыни.

Вино прекрасно сочетается с закусками вроде рыбного паштета. В качестве основных блюд можно выбрать улиток, угря или крабов.

Вино палево-золотистого цвета.

Вино имеет элегантный, довольно терпкий вкус с характерным привкусом кремния.

Вино обладает тонкий, богатый вкус с нюансами ягод, цитрусовых, дыни и легкой горечью полыни.

Вино прекрасно сочетается с закусками вроде рыбного паштета. В качестве основных блюд можно выбрать улиток, угря или крабов.

Вино светло-лимонного цвета.

Очень элегантное, насыщенное и характерное вино с превосходно сбалансированным вкусом в сочетании с освежающей кислотностью, нотками дуба и белых фруктов в продолжительном послевкусии.

Очень выразительный аромат вина сочетает в себе тона цитрусовых, очень мягкие фруктовые ноты и оттенки белых цветов, которые дополнены приятной сладостью ванили.

Это вино хорошо подавать к блюдам из рыбы, птицы, ризотто, морепродуктам и сырам.

Caillou Blanc — чемпион по долголетию, что, тем не менее, не мешает ему даже в своей юности быть приятным и округлым, с присутствием очень благородных нежно-шелковистых танинов. Неоспорим тот факт, что Тальбо — одно из самых знаменитых марочных вин Медока. Такой прекрасной репутации оно обязано таинственному сочетанию нескольких факторов: обрезке его виноградников, которые занимают около 100 га; постоянству его вина, которое почти на протяжении столетия изготавливается в одной и той же семье; короткому и убедительному имени Тальбо, легко произносимому на любом языке. Однако в первую очередь популярность Тальбо приносит превосходное качество его вина.«Для многих Тальбо воплощает идеал Сен-Жюльена, букетистого, очень стойкого и верного созреванию», — подчёркивают Беттан и Дессов в своём Большом Путеводителе по Винам Франции.

Шато Тальбо имеет богатую историю. Его название происходит от Коннетабля Тальбота, известного английского полководца, губернатора города Гиень, прославившегося в битве при Кастильоне в 1453 году. В 1855 году, во время классификации, проведенной по приказу императора Наполеона III, Шато Тальбо занимает четвертое место в Сен-Жульене. На протяжении нескольких десятилетий оно принадлежало маркизу Aux. В 1917 году Шато приобрел Дезире Кордье. Под руководством семьи Кордье, Шато Тальбо стало одним из самых известных в регионе Бордо. Сегодня Шато, виноградники которого занимают более ста гектаров, возглавляют Лотарингия Кордье и Нэнси Биньон-Кордье, которые сохраняют традиции и новаторства предшествующих поколений. В поместье есть два погреба: первый переоборудован в 1989 году и заполнен деревянными бочками, характерными для прошлых времен, а второй оснащен компьютерами, контролирующими температурный режим, и бочками из нержавеющей стали.Шато Тальбо является одним из самых известных вин Сен-Жюльена. Для него характерны щедрый букет, стабильность и надежность в процессе старения, шелковистые, мягкие и очень цивилизованные танины. Ежегодно урожай приносит разный виноград, его качество зависит и от возраста лоз, и от состава каждого клочка почвы, и от погоды. Но из года в год главная задача виноделов Шато Тальбо — это поиск совершенного качества.

Вино светло-лимонного цвета.

Очень элегантное, насыщенное и характерное вино с превосходно сбалансированным вкусом в сочетании с освежающей кислотностью, нотками дуба и белых фруктов в продолжительном послевкусии.

Очень выразительный аромат вина сочетает в себе тона цитрусовых, очень мягкие фруктовые ноты и оттенки белых цветов, которые дополнены приятной сладостью ванили.

Это вино хорошо подавать к блюдам из рыбы, птицы, ризотто, морепродуктам и сырам.

Caillou Blanc — чемпион по долголетию, что, тем не менее, не мешает ему даже в своей юности быть приятным и округлым, с присутствием очень благородных нежно-шелковистых танинов. Неоспорим тот факт, что Тальбо — одно из самых знаменитых марочных вин Медока. Такой прекрасной репутации оно обязано таинственному сочетанию нескольких факторов: обрезке его виноградников, которые занимают около 100 га; постоянству его вина, которое почти на протяжении столетия изготавливается в одной и той же семье; короткому и убедительному имени Тальбо, легко произносимому на любом языке. Однако в первую очередь популярность Тальбо приносит превосходное качество его вина.«Для многих Тальбо воплощает идеал Сен-Жюльена, букетистого, очень стойкого и верного созреванию», — подчёркивают Беттан и Дессов в своём Большом Путеводителе по Винам Франции.

Шато Тальбо имеет богатую историю. Его название происходит от Коннетабля Тальбота, известного английского полководца, губернатора города Гиень, прославившегося в битве при Кастильоне в 1453 году. В 1855 году, во время классификации, проведенной по приказу императора Наполеона III, Шато Тальбо занимает четвертое место в Сен-Жульене. На протяжении нескольких десятилетий оно принадлежало маркизу Aux. В 1917 году Шато приобрел Дезире Кордье. Под руководством семьи Кордье, Шато Тальбо стало одним из самых известных в регионе Бордо. Сегодня Шато, виноградники которого занимают более ста гектаров, возглавляют Лотарингия Кордье и Нэнси Биньон-Кордье, которые сохраняют традиции и новаторства предшествующих поколений. В поместье есть два погреба: первый переоборудован в 1989 году и заполнен деревянными бочками, характерными для прошлых времен, а второй оснащен компьютерами, контролирующими температурный режим, и бочками из нержавеющей стали.Шато Тальбо является одним из самых известных вин Сен-Жюльена. Для него характерны щедрый букет, стабильность и надежность в процессе старения, шелковистые, мягкие и очень цивилизованные танины. Ежегодно урожай приносит разный виноград, его качество зависит и от возраста лоз, и от состава каждого клочка почвы, и от погоды. Но из года в год главная задача виноделов Шато Тальбо — это поиск совершенного качества.