Вино Санджовезе, Кроатина и Рёслер, Страница 167

Вино демонстрирует насыщенный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отражениями.

Мощный, богатый, сложный вкус вина характеризуется довольно плотной структурой, хорошо интегрированными танинами, превосходно сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием, в котором угадываются древесно-пряные штрихи.

Вино чарует интенсивным ароматом с доминирующими нотами спелых красных фруктов, ежевики и черешни, дополненными пикантными нюансами древесины, пряностей, влажной земли и торфа.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, дичи, жаркому и выдержанным сырам. Прекрасно подойдет для медитации.

Для создания красного сухого вина "Sassignolo" Sangiovese Superiore Riserva производитель использует виноград сорта Санджовезе, выращенный на органическом винограднике "Сассиньоло", расположенном в коммуне Меркато Сарачено в провинции Форли-Чезена на высоте около 250 метров над уровнем моря на каменистых, глинисто-илистых почвах. Климат здесь очень благоприятный благодаря постоянному обмену потоками воздуха с Адриатики и Альп. Площадь виноградника — 2 гектара. Плотность посадки — 6300 лоз на гектар. Сбор урожая осуществляется вручную в начале октября. Плоды проходят двойную сортировку — на винограднике и на винодельне. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино 14 месяцев в старых дубовых бочках и 6 месяцев — в стальных емкостях. После бутилирования вино еще минимум год "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни. Осветление и фильтрация не проводятся. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет. Ежегодный объем производства составляет около 6000 бутылок.

Винодельческое хозяйство Tenuta Santa Lucia появилось в конце 1960-х годов в самом сердце Эмлии-Романьи. В то время хозяйство специализировалось на производстве зерновых, мяса, молока, фруктов и вина. Лишь в конце 1990-х годов было принято решение сконцентрироваться исключительно на виноделии. Цель компании — производство высококачественных вин натуральными методами и в гармонии со своей территорией. Виноградники, площадь которых составляет около 20 гектаров, засажены исключительно автохтонными сортами — Альбана, Фамозо, Чентезимино и Санджовезе. А методы культивирования — органические и биодинамические. Также периодически используются сидераты (зеленые удобрения) — растения, выращиваемые с целью их последующей заделки в почву для улучшения ее структуры, обогащения азотом и угнетения роста сорняков. А все процедуры проводятся в соответствии с календарем Марии Тун, которая является последовательницей биодинамического подхода к земледелию, предложенного в начале 20 века Рудольфом Штайнером.

Вино демонстрирует насыщенный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отражениями.

Мощный, богатый, сложный вкус вина характеризуется довольно плотной структурой, хорошо интегрированными танинами, превосходно сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием, в котором угадываются древесно-пряные штрихи.

Вино чарует интенсивным ароматом с доминирующими нотами спелых красных фруктов, ежевики и черешни, дополненными пикантными нюансами древесины, пряностей, влажной земли и торфа.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, дичи, жаркому и выдержанным сырам. Прекрасно подойдет для медитации.

Для создания красного сухого вина "Sassignolo" Sangiovese Superiore Riserva производитель использует виноград сорта Санджовезе, выращенный на органическом винограднике "Сассиньоло", расположенном в коммуне Меркато Сарачено в провинции Форли-Чезена на высоте около 250 метров над уровнем моря на каменистых, глинисто-илистых почвах. Климат здесь очень благоприятный благодаря постоянному обмену потоками воздуха с Адриатики и Альп. Площадь виноградника — 2 гектара. Плотность посадки — 6300 лоз на гектар. Сбор урожая осуществляется вручную в начале октября. Плоды проходят двойную сортировку — на винограднике и на винодельне. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино 14 месяцев в старых дубовых бочках и 6 месяцев — в стальных емкостях. После бутилирования вино еще минимум год "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни. Осветление и фильтрация не проводятся. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет. Ежегодный объем производства составляет около 6000 бутылок.

Винодельческое хозяйство Tenuta Santa Lucia появилось в конце 1960-х годов в самом сердце Эмлии-Романьи. В то время хозяйство специализировалось на производстве зерновых, мяса, молока, фруктов и вина. Лишь в конце 1990-х годов было принято решение сконцентрироваться исключительно на виноделии. Цель компании — производство высококачественных вин натуральными методами и в гармонии со своей территорией. Виноградники, площадь которых составляет около 20 гектаров, засажены исключительно автохтонными сортами — Альбана, Фамозо, Чентезимино и Санджовезе. А методы культивирования — органические и биодинамические. Также периодически используются сидераты (зеленые удобрения) — растения, выращиваемые с целью их последующей заделки в почву для улучшения ее структуры, обогащения азотом и угнетения роста сорняков. А все процедуры проводятся в соответствии с календарем Марии Тун, которая является последовательницей биодинамического подхода к земледелию, предложенного в начале 20 века Рудольфом Штайнером.

Вино глубокого, почти черного цвета с огненными тонами.

Мягкое вино обладает сильным и насыщенным вкусом с бархатистыми танинами и приятной кислотностью. В щедром послевкусии — яркие ноты черных фруктов.

В аромате вина сплетены ноты спелой вишни, чернослива и темных ягод, оттенки бергамота, кофе мокко и восточных пряностей.

Вино рекомендуется подавать к сытным острым и пряным блюдам из мяса и птицы.

"Gratius" — великолепное вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, произрастающего на высоте 400 метров над уровнем моря на крутых склонах. Возраст лоз зачастую превышает 50 лет, что самым благоприятным образом сказывается на качестве винограда. Урожай собирается исключительно вручную в период со второй декады октября. При производстве виноград подвергается 20-ти дневной мацерации при температуре 28-30°С. Выдержка вина осуществляется в больших бочках (тонно) в течение 11 месяцев.Винодельня Иль Молино ди Грейс (Il Molino di Grace) входит в список ста лучших виноделен мира от "Wine & Spirits" и представляет одну из лучших историй успеха XXI века на земле Кьянти. Предприятие получило свое название в честь семьи Грейс и ветряной мельницы XIX столетия, находящейся на территории хозяйства. Перед погребами винодельни установлена скульптура двух мужчин, несущих виноградную лозу, это изображение присутствует на этикетках вин от "Иль Молино ди Грейс". Винодельня, которая расположена в самом сердце Тосканы, в зоне Кьянти Классико, производит вина в соответствии с богатыми тосканскими традициями.История Иль Молино ди Грейс — это наилучший пример того, как два энергичных человека, американец и немец, приехавшие в Тоскану, взялись за работу и через пять лет создали одно из лучших винодельческих хозяйств в Кьянти. Франк Грейс, американский бизнесмен, решивший связать свою жизнь с Тосканой, открыл забытые виноградники Волано, которые находятся неподалеку от Панцано. Вместе с Герхардом Хирмером, немецким банкиром, виноградники были возрождены и построена современная винодельня. Совместная работа с энологом Франко Бернабей, наилучшим образом организовавшим производство вин, решило судьбу предприятия.

Вино глубокого, почти черного цвета с огненными тонами.

Мягкое вино обладает сильным и насыщенным вкусом с бархатистыми танинами и приятной кислотностью. В щедром послевкусии — яркие ноты черных фруктов.

В аромате вина сплетены ноты спелой вишни, чернослива и темных ягод, оттенки бергамота, кофе мокко и восточных пряностей.

Вино рекомендуется подавать к сытным острым и пряным блюдам из мяса и птицы.

"Gratius" — великолепное вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, произрастающего на высоте 400 метров над уровнем моря на крутых склонах. Возраст лоз зачастую превышает 50 лет, что самым благоприятным образом сказывается на качестве винограда. Урожай собирается исключительно вручную в период со второй декады октября. При производстве виноград подвергается 20-ти дневной мацерации при температуре 28-30°С. Выдержка вина осуществляется в больших бочках (тонно) в течение 11 месяцев.Винодельня Иль Молино ди Грейс (Il Molino di Grace) входит в список ста лучших виноделен мира от "Wine & Spirits" и представляет одну из лучших историй успеха XXI века на земле Кьянти. Предприятие получило свое название в честь семьи Грейс и ветряной мельницы XIX столетия, находящейся на территории хозяйства. Перед погребами винодельни установлена скульптура двух мужчин, несущих виноградную лозу, это изображение присутствует на этикетках вин от "Иль Молино ди Грейс". Винодельня, которая расположена в самом сердце Тосканы, в зоне Кьянти Классико, производит вина в соответствии с богатыми тосканскими традициями.История Иль Молино ди Грейс — это наилучший пример того, как два энергичных человека, американец и немец, приехавшие в Тоскану, взялись за работу и через пять лет создали одно из лучших винодельческих хозяйств в Кьянти. Франк Грейс, американский бизнесмен, решивший связать свою жизнь с Тосканой, открыл забытые виноградники Волано, которые находятся неподалеку от Панцано. Вместе с Герхардом Хирмером, немецким банкиром, виноградники были возрождены и построена современная винодельня. Совместная работа с энологом Франко Бернабей, наилучшим образом организовавшим производство вин, решило судьбу предприятия.

Вино интенсивного розово-лососевого цвета.

Вкус вина насыщенный, свежий, богатый, чистый, хорошо сбалансированный, с фруктовыми оттенками и приятным послевкусием с минеральными нюансами.

Очень фруктовый аромат вина раскрывается нотками белого персика, абрикоса и цитрусовых фруктов.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, моллюсками, блюдами из рыбы и сырами.

Розовое сухое вино Fattoria della Aiola, Rosato dell'Aiola получается при первом мягком отжиме винограда сорта Санджовезе, который выращивается в Кастельнуово Берарденга. Кратковременный контакт с кожицей придает вину яркий и живой розовый цвет. Фруктовый аромат и богатый, мягкий, стройный вкус создают сбалансированное и универсальное вино, превосходное для многих случаев — от аперитива до полноценной трапезы. Особенно хорошо вино сочетается с рыбными блюдами.

Вино интенсивного розово-лососевого цвета.

Вкус вина насыщенный, свежий, богатый, чистый, хорошо сбалансированный, с фруктовыми оттенками и приятным послевкусием с минеральными нюансами.

Очень фруктовый аромат вина раскрывается нотками белого персика, абрикоса и цитрусовых фруктов.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, моллюсками, блюдами из рыбы и сырами.

Розовое сухое вино Fattoria della Aiola, Rosato dell'Aiola получается при первом мягком отжиме винограда сорта Санджовезе, который выращивается в Кастельнуово Берарденга. Кратковременный контакт с кожицей придает вину яркий и живой розовый цвет. Фруктовый аромат и богатый, мягкий, стройный вкус создают сбалансированное и универсальное вино, превосходное для многих случаев — от аперитива до полноценной трапезы. Особенно хорошо вино сочетается с рыбными блюдами.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает полнотелым, округлым вкусом с длительным послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен нотами спелых красных ягод и фруктов.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, дичи и выдержанным сырам.

"Kron" — очень плотное и терпкое вино, изготовленное из бленда сортов Мерло и Санджовезе, выращенных на лучших виноградниках с юго-западной экспозицией в Лацио, на высоте 300 метров над уровнем моря. После ферментации сусла в течение 12 дней при контролируемой температуре 25-27°С проводилось вторичное яблочно-молочное брожения. Винификация проходила для каждого сорта отдельно. Затем сорта смешивались, и молодое вино выдерживалось в новых дубовых бочках на протяжении 12 месяцев и еще 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни.Винодельческое хозяйство Fontana Candida, основанное в 1958 году, — крупнейший производитель Фраскати, которое издревле называли "вином священников".  В древние времена это вино создавалось для священников, а обычные люди пили его только по великим церковным праздникам Ватикана.Поместье Фонтана Кандида расположено в регионе Лацио, в самом сердце древнейшего земледельческого района Агро Тусколано. Оно находится на месте старинной римской виллы, которая предположительно принадлежала поэту Квинту Горацию Флакку. Именно об этом регионе и о здешних традициях виноделия писал Марк Порций Катон в своем трактате "О земледелии".Эмблемой Винного дома Fontana Candida является широкий бокал, специально придуманный для вин Фраскати. В настоящее время компания является ведущим производителем Фраскати, ежегодно выпускающим 7,5 млн. бутылок, причем 5,5 млн. бутылок идут на экспорт во многие страны мира. Великолепное качество вин и их красочное оформление сделали дом Fontana Candida одним из лидеров на национальном и международном рынке.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает полнотелым, округлым вкусом с длительным послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен нотами спелых красных ягод и фруктов.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, дичи и выдержанным сырам.

"Kron" — очень плотное и терпкое вино, изготовленное из бленда сортов Мерло и Санджовезе, выращенных на лучших виноградниках с юго-западной экспозицией в Лацио, на высоте 300 метров над уровнем моря. После ферментации сусла в течение 12 дней при контролируемой температуре 25-27°С проводилось вторичное яблочно-молочное брожения. Винификация проходила для каждого сорта отдельно. Затем сорта смешивались, и молодое вино выдерживалось в новых дубовых бочках на протяжении 12 месяцев и еще 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни.Винодельческое хозяйство Fontana Candida, основанное в 1958 году, — крупнейший производитель Фраскати, которое издревле называли "вином священников".  В древние времена это вино создавалось для священников, а обычные люди пили его только по великим церковным праздникам Ватикана.Поместье Фонтана Кандида расположено в регионе Лацио, в самом сердце древнейшего земледельческого района Агро Тусколано. Оно находится на месте старинной римской виллы, которая предположительно принадлежала поэту Квинту Горацию Флакку. Именно об этом регионе и о здешних традициях виноделия писал Марк Порций Катон в своем трактате "О земледелии".Эмблемой Винного дома Fontana Candida является широкий бокал, специально придуманный для вин Фраскати. В настоящее время компания является ведущим производителем Фраскати, ежегодно выпускающим 7,5 млн. бутылок, причем 5,5 млн. бутылок идут на экспорт во многие страны мира. Великолепное качество вин и их красочное оформление сделали дом Fontana Candida одним из лидеров на национальном и международном рынке.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино отличается полным, выразительным, элегантным, сбалансированным вкусом с нотами спелой черники, сливы, мандарина и лакрицы, сочной кислотностью, мягкими танинами и чистым, свежим, ярким послевкусием.

Вино имеет пикантный аромат с выразительными нотками смолы, лакрицы, нагретого солнцем асфальта и выжженной земли, на фоне которых развиваются оттенки темных фруктов.

Вино можно подавать к сытным и острым блюдам, дичи, рагу, трюфелям и выдержанным сырам.

Villa a Sesta, Chianti Classico Riserva DOCG — отлично сбалансированное и элегантное красное сухое вино из винограда сорта Санджовезе с небольшой долей Каберне Совиньон, который выращивается в Кастельнуово-Берарденга, провинции Сиена. Виноградники расположены на высоте 450 метров над уровнем моря, имеют южную и юго-восточную экспозицию, каменистые и хорошо дренированные почвы. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне после тщательной сортировки, гребнеотделения и прессования проводится раздельная ферментация в конусообразных чанах при контролируемой температуре 27 °С в течение 7-10 дней. Постферментационная мацерация длится 10 дней. После смешивания вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 30 месяцев и еще 12 месяцев — в бутылках после розлива. Вино можно подавать к сытным и острым блюдам, дичи, рагу, трюфелям и выдержанным сырам.

Villa a Sesta — небольшая винодельня, расположенная в одном из самых красивых районов Италии, окруженная холмами Сиены, на фоне сельской местности Тосканы между провинциями Сиена, Ареццо и Флоренция. Рядом с поместьем можно найти средневековые деревни, в честь одной из них и была названа компания. Недавно построенный новый погреб площадью 5000 квадратных метров представляет собой идеальное сочетание инноваций и традиций. Винодельня оснащена самыми современными технологическими системами и оборудованием, а погреб — бочками и барриками из французского дуба для выдержки вин. Годовой объем производства составляет около 250 000 бутылок.Собственность Вилла а Сеста простирается на более чем 1100 га земли. Виноградники хозяйства засажены преимущественно сортом Санджовезе, основы для вин Кьянти Классико. Особый микроклимат и контроль качества на каждом этапе производства являются основополагающими элементами для достижения высокого качества вин Villa a Sesta.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино отличается полным, выразительным, элегантным, сбалансированным вкусом с нотами спелой черники, сливы, мандарина и лакрицы, сочной кислотностью, мягкими танинами и чистым, свежим, ярким послевкусием.

Вино имеет пикантный аромат с выразительными нотками смолы, лакрицы, нагретого солнцем асфальта и выжженной земли, на фоне которых развиваются оттенки темных фруктов.

Вино можно подавать к сытным и острым блюдам, дичи, рагу, трюфелям и выдержанным сырам.

Villa a Sesta, Chianti Classico Riserva DOCG — отлично сбалансированное и элегантное красное сухое вино из винограда сорта Санджовезе с небольшой долей Каберне Совиньон, который выращивается в Кастельнуово-Берарденга, провинции Сиена. Виноградники расположены на высоте 450 метров над уровнем моря, имеют южную и юго-восточную экспозицию, каменистые и хорошо дренированные почвы. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне после тщательной сортировки, гребнеотделения и прессования проводится раздельная ферментация в конусообразных чанах при контролируемой температуре 27 °С в течение 7-10 дней. Постферментационная мацерация длится 10 дней. После смешивания вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 30 месяцев и еще 12 месяцев — в бутылках после розлива. Вино можно подавать к сытным и острым блюдам, дичи, рагу, трюфелям и выдержанным сырам.

Villa a Sesta — небольшая винодельня, расположенная в одном из самых красивых районов Италии, окруженная холмами Сиены, на фоне сельской местности Тосканы между провинциями Сиена, Ареццо и Флоренция. Рядом с поместьем можно найти средневековые деревни, в честь одной из них и была названа компания. Недавно построенный новый погреб площадью 5000 квадратных метров представляет собой идеальное сочетание инноваций и традиций. Винодельня оснащена самыми современными технологическими системами и оборудованием, а погреб — бочками и барриками из французского дуба для выдержки вин. Годовой объем производства составляет около 250 000 бутылок.Собственность Вилла а Сеста простирается на более чем 1100 га земли. Виноградники хозяйства засажены преимущественно сортом Санджовезе, основы для вин Кьянти Классико. Особый микроклимат и контроль качества на каждом этапе производства являются основополагающими элементами для достижения высокого качества вин Villa a Sesta.

Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина интенсивный, хорошо сбалансированный, мягкий и гармоничный, с фруктово-пряными акцентами, тонкими танинами, живой кислотностью и свежим, ярким послевкусием с пикантными нюансами апельсиновой цедры.

Вино соблазняет насыщенным ароматом, сотканным нотами спелых красных ягод, вишни, ванили и обжаренной древесины.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пасте и сырам.

Castello della Paneretta, Chianti Classico Riserva — элегантное вино с богатыми фруктово-ягодными нотами во вкусе и аромате. Традиционный купаж вина состоит из винограда сортов Санджовезе и Канайоло, выращенных в центральной части зоны Кьянти. Урожай собирают вручную, как правило — со второй половины сентября по середину октября. Ферментация сусла вместе с виноградной кожицей проходит в стальных терморегулируемых чанах при температуре 25-27 °C и длится 10-12 дней. Затем вино выдерживается в больших бочках из французского дуба объемом в 30 и 50 гектолитров в течение 24 месяцев. 

Поместье Castello della Paneretta расположено в районе Кьянти Классико на западных склонах с видом на Val d’Elsa. Замок был построен вокруг древней сторожевой башни, после битвы Montaperti в 1260 году. Поскольку башня была важным объектом с точки зрения обороны и торговли, вокруг нее стали возводить все новые здания. Площадь Castello della Paneretta составляет 309 га и на сегодняшний день это одно из крупнейших поместий Кьянти Классико. С 1984 года хозяйство принадлежит семье Альбисетти. При создании вин используются только классические сорта винограда — Канайоло Неро и Санджовезе. В настоящее время плотность посадки виноградных лоз составляет 5000 лоз/га, в будущем планируется увеличить плотность до 6000-8000 лоз/га. Продукция Castello della Paneretta в полной мере раскрывает уникальный потенциал каждого участка, поэтому названия виноградников указываются на этикетках.

Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина интенсивный, хорошо сбалансированный, мягкий и гармоничный, с фруктово-пряными акцентами, тонкими танинами, живой кислотностью и свежим, ярким послевкусием с пикантными нюансами апельсиновой цедры.

Вино соблазняет насыщенным ароматом, сотканным нотами спелых красных ягод, вишни, ванили и обжаренной древесины.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пасте и сырам.

Castello della Paneretta, Chianti Classico Riserva — элегантное вино с богатыми фруктово-ягодными нотами во вкусе и аромате. Традиционный купаж вина состоит из винограда сортов Санджовезе и Канайоло, выращенных в центральной части зоны Кьянти. Урожай собирают вручную, как правило — со второй половины сентября по середину октября. Ферментация сусла вместе с виноградной кожицей проходит в стальных терморегулируемых чанах при температуре 25-27 °C и длится 10-12 дней. Затем вино выдерживается в больших бочках из французского дуба объемом в 30 и 50 гектолитров в течение 24 месяцев. 

Поместье Castello della Paneretta расположено в районе Кьянти Классико на западных склонах с видом на Val d’Elsa. Замок был построен вокруг древней сторожевой башни, после битвы Montaperti в 1260 году. Поскольку башня была важным объектом с точки зрения обороны и торговли, вокруг нее стали возводить все новые здания. Площадь Castello della Paneretta составляет 309 га и на сегодняшний день это одно из крупнейших поместий Кьянти Классико. С 1984 года хозяйство принадлежит семье Альбисетти. При создании вин используются только классические сорта винограда — Канайоло Неро и Санджовезе. В настоящее время плотность посадки виноградных лоз составляет 5000 лоз/га, в будущем планируется увеличить плотность до 6000-8000 лоз/га. Продукция Castello della Paneretta в полной мере раскрывает уникальный потенциал каждого участка, поэтому названия виноградников указываются на этикетках.

Вино насыщенного красно-гранатового цвета.

Вкус вина гармоничный, приятный, насыщенный, с мягкими танинами, фруктово-ягодными и пряными нотами, к которым в послевкусии добавляются нюансы лакрицы.

Элегантный и привлекательный аромат вина наполнен оттенками вишни, чернослива, спелых ягод.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пасте и сырам.

Castello della Paneretta, Chianti Classico Riserva — элегантное вино с богатыми фруктово-ягодными нотами во вкусе и аромате. Традиционный купаж вина состоит из винограда сортов Санджовезе и Канайоло, выращенного в центральной части зоны Кьянти. Урожай собирают вручную, как правило — со второй половины сентября по середину октября. Ферментация сусла вместе виноградной кожицей проходит в стальных терморегулируемых чанах при температуре 25-27 ° C и длится 10-12 дней. Затем вино выдерживается в больших бочках из французского дуба объемом в 30 и 50 гектолитров в течение 24 месяцев. 

Поместье Castello della Paneretta расположено в районе Кьянти Классико на западных склонах с видом на Val d’Elsa. Замок был построен вокруг древней сторожевой башни, после битвы Montaperti в 1260 году. Поскольку башня была важным объектом с точки зрения обороны и торговли, вокруг нее стали возводить все новые здания. Площадь Castello della Paneretta составляет 309 га и на сегодняшний день это одно из крупнейших поместий Кьянти Классико. С 1984 года хозяйство принадлежит семье Альбисетти. При создании вин используются только классические сорта винограда — Канайоло Неро и Санджовезе. В настоящее время плотность посадки виноградных лоз составляет 5000 лоз/га, в будущем планируется увеличить плотность до 6000-8000 лоз/га. Продукция Castello della Paneretta в полной мере раскрывает уникальный потенциал каждого участка, поэтому названия виноградников указываются на этикетках.

Вино насыщенного красно-гранатового цвета.

Вкус вина гармоничный, приятный, насыщенный, с мягкими танинами, фруктово-ягодными и пряными нотами, к которым в послевкусии добавляются нюансы лакрицы.

Элегантный и привлекательный аромат вина наполнен оттенками вишни, чернослива, спелых ягод.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пасте и сырам.

Castello della Paneretta, Chianti Classico Riserva — элегантное вино с богатыми фруктово-ягодными нотами во вкусе и аромате. Традиционный купаж вина состоит из винограда сортов Санджовезе и Канайоло, выращенного в центральной части зоны Кьянти. Урожай собирают вручную, как правило — со второй половины сентября по середину октября. Ферментация сусла вместе виноградной кожицей проходит в стальных терморегулируемых чанах при температуре 25-27 ° C и длится 10-12 дней. Затем вино выдерживается в больших бочках из французского дуба объемом в 30 и 50 гектолитров в течение 24 месяцев. 

Поместье Castello della Paneretta расположено в районе Кьянти Классико на западных склонах с видом на Val d’Elsa. Замок был построен вокруг древней сторожевой башни, после битвы Montaperti в 1260 году. Поскольку башня была важным объектом с точки зрения обороны и торговли, вокруг нее стали возводить все новые здания. Площадь Castello della Paneretta составляет 309 га и на сегодняшний день это одно из крупнейших поместий Кьянти Классико. С 1984 года хозяйство принадлежит семье Альбисетти. При создании вин используются только классические сорта винограда — Канайоло Неро и Санджовезе. В настоящее время плотность посадки виноградных лоз составляет 5000 лоз/га, в будущем планируется увеличить плотность до 6000-8000 лоз/га. Продукция Castello della Paneretta в полной мере раскрывает уникальный потенциал каждого участка, поэтому названия виноградников указываются на этикетках.

Вино ярко рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина отличается богатством, свежестью и минеральностью, прекрасно сбалансированный, с шелковистыми танинами, нотками темной малины, черники, кожи и специй, нюансами поджаренного миндаля и дыма.

Аромат вина демонстрирует изумительное сочетание оттенков розы, кедра, сливового джема, какао и перца.

Вино прекрасно раскрывается в сочетании с дичью, горячими мясными и острыми блюдами, говядиной, приготовленной на гриле или открытом огне. Оно составит замечательный тандем с пастой, бобовыми и сырами, обладающими вкусом средней насыщенности.

Roccolo Grassi, Valpolicella Superiore — это прекрасно сбалансированное, элегантное, благоухающее вино. Благодаря смешению нескольких сортов винограда, который собирают в престижных районах Венето на северо-востоке Италии, оно обладает многогранной ароматической палитрой и прекрасно отражает современный стиль Вальполичеллы. Виноград собирается в первую неделю октября, когда плоды достигают оптимальной зрелости. Ягоды проходят ферментацию при температуре 25-28°C в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация и ферментация с ежедневным ремонтажем длится 15 дней. Вино выдерживается 20 месяцев в 225-литровых и 15-22 гектолитровых бочках из французского дуба, а затем еще 10 месяцев в бутылках.Основанное в 1996 году, хозяйство Roccolo Grassi названо по имени наиболее важных виноградников усадьбы. Управляет хозяйством Бруно Сартори, его дочь Франческа и сын Марко, который усиленно занимается изучением искусства виноделия. Помимо виноградников в престижной области Вальполичелла, хозяйство также владеет землями в восточной части области Соаве DOC. Это позволяет значительно расширить ассортимент и производить как красные, так и белые вина. Общая площадь виноградников насчитывает примерно 32 акра, 22 из которых предназначены для выращивания красных сортов винограда, а оставшиеся 10 идеально подходят для белых. Все традиционные сорта этого региона можно найти на виноградниках. Большая часть лоз имеет возраст от 10-30 лет. Винодельня "Роколо Грасси" известна своими прекрасными Амароне, Вальполичелла и Соаве. В хозяйстве эти вина производят сочетая старые традиции виноделия с современными. При производстве вин инновации широко применяются во время всего процесса виноделия, в частности особое внимание уделяется брожению. Вина выдерживают в тщательно отобранных французских бочках большого размера, также иногда применяются бочки из славонского дуба."…вина Roccolo Grassi — это одни из самых ярких представителей Венето. Владелец хозяйства Марко Сартори превзошел все ожидания. Истинный ценитель вина должен сделать все возможное, чтобы получить в свою коллекцию этот напиток. Элегантность и мощь — это неизменный фирменный стиль этих вин…" Антонио Галлони, Wine Advocate

Вино ярко рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина отличается богатством, свежестью и минеральностью, прекрасно сбалансированный, с шелковистыми танинами, нотками темной малины, черники, кожи и специй, нюансами поджаренного миндаля и дыма.

Аромат вина демонстрирует изумительное сочетание оттенков розы, кедра, сливового джема, какао и перца.

Вино прекрасно раскрывается в сочетании с дичью, горячими мясными и острыми блюдами, говядиной, приготовленной на гриле или открытом огне. Оно составит замечательный тандем с пастой, бобовыми и сырами, обладающими вкусом средней насыщенности.

Roccolo Grassi, Valpolicella Superiore — это прекрасно сбалансированное, элегантное, благоухающее вино. Благодаря смешению нескольких сортов винограда, который собирают в престижных районах Венето на северо-востоке Италии, оно обладает многогранной ароматической палитрой и прекрасно отражает современный стиль Вальполичеллы. Виноград собирается в первую неделю октября, когда плоды достигают оптимальной зрелости. Ягоды проходят ферментацию при температуре 25-28°C в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация и ферментация с ежедневным ремонтажем длится 15 дней. Вино выдерживается 20 месяцев в 225-литровых и 15-22 гектолитровых бочках из французского дуба, а затем еще 10 месяцев в бутылках.Основанное в 1996 году, хозяйство Roccolo Grassi названо по имени наиболее важных виноградников усадьбы. Управляет хозяйством Бруно Сартори, его дочь Франческа и сын Марко, который усиленно занимается изучением искусства виноделия. Помимо виноградников в престижной области Вальполичелла, хозяйство также владеет землями в восточной части области Соаве DOC. Это позволяет значительно расширить ассортимент и производить как красные, так и белые вина. Общая площадь виноградников насчитывает примерно 32 акра, 22 из которых предназначены для выращивания красных сортов винограда, а оставшиеся 10 идеально подходят для белых. Все традиционные сорта этого региона можно найти на виноградниках. Большая часть лоз имеет возраст от 10-30 лет. Винодельня "Роколо Грасси" известна своими прекрасными Амароне, Вальполичелла и Соаве. В хозяйстве эти вина производят сочетая старые традиции виноделия с современными. При производстве вин инновации широко применяются во время всего процесса виноделия, в частности особое внимание уделяется брожению. Вина выдерживают в тщательно отобранных французских бочках большого размера, также иногда применяются бочки из славонского дуба."…вина Roccolo Grassi — это одни из самых ярких представителей Венето. Владелец хозяйства Марко Сартори превзошел все ожидания. Истинный ценитель вина должен сделать все возможное, чтобы получить в свою коллекцию этот напиток. Элегантность и мощь — это неизменный фирменный стиль этих вин…" Антонио Галлони, Wine Advocate

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино привлекает щедрым, округлым вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью, гибкими танинами и фруктово-ягодными оттенками в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный, интенсивный аромат, сотканный из нот сочных ягод и фруктов, которые гармонично дополняются бальзамическими и графитовыми нюансами.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из мяса и птицы, пасты с томатным соусом, тушеного мяса, сыров.

"Badia A Passignano" Gran Selezione — восхитительное Кьянти, которое производится исключительно из лучшего выбора Санджовезе в имении Пассиньяно, расположенном в производственной зоне Кьянти Классико. Аббатство Пассиньяно, вокруг которого расположены виноградники, является одним из самых красивых укрепленных монастырей области, производством вина здесь занимались с X века. Семья Антинори в 1987 году приобрела в Пассиньяно около 810 акров (325 га) земли вокруг аббатства и с тех пор выращивает здесь виноград, а также использует великолепные подвалы монастыря.Виноград для "Badia A Passignano" Gran Selezione, 2011 был собран вручную в конце сентября-начале октября и тщательно рассортирован. Вино выдерживалось в 300 и 225-литровых дубовых бочках (в основном из венгерского и частично из французского дуба) в течение 18 месяцев, а затем еще 12 месяцев в бутылках.Высочайшее качество урожая наилучшим образом отражается в названии вина. До 2009 года вино выпускалось как резервное ("Badia A Passignano" Chianti Classico Riserva), а с 2009 года оно было выделено как Gran Selezione. Вино обладает превосходным потенциалом старения. Пика зрелости, по мнению экспертов, вино достигнет в 2024 году.Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет! Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам совершили буквально революцию на винодельческом рынке. Большинство вин Antinori не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино привлекает щедрым, округлым вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью, гибкими танинами и фруктово-ягодными оттенками в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный, интенсивный аромат, сотканный из нот сочных ягод и фруктов, которые гармонично дополняются бальзамическими и графитовыми нюансами.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из мяса и птицы, пасты с томатным соусом, тушеного мяса, сыров.

"Badia A Passignano" Gran Selezione — восхитительное Кьянти, которое производится исключительно из лучшего выбора Санджовезе в имении Пассиньяно, расположенном в производственной зоне Кьянти Классико. Аббатство Пассиньяно, вокруг которого расположены виноградники, является одним из самых красивых укрепленных монастырей области, производством вина здесь занимались с X века. Семья Антинори в 1987 году приобрела в Пассиньяно около 810 акров (325 га) земли вокруг аббатства и с тех пор выращивает здесь виноград, а также использует великолепные подвалы монастыря.Виноград для "Badia A Passignano" Gran Selezione, 2011 был собран вручную в конце сентября-начале октября и тщательно рассортирован. Вино выдерживалось в 300 и 225-литровых дубовых бочках (в основном из венгерского и частично из французского дуба) в течение 18 месяцев, а затем еще 12 месяцев в бутылках.Высочайшее качество урожая наилучшим образом отражается в названии вина. До 2009 года вино выпускалось как резервное ("Badia A Passignano" Chianti Classico Riserva), а с 2009 года оно было выделено как Gran Selezione. Вино обладает превосходным потенциалом старения. Пика зрелости, по мнению экспертов, вино достигнет в 2024 году.Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет! Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам совершили буквально революцию на винодельческом рынке. Большинство вин Antinori не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина сочный, с мягкой и богатой текстурой, яркой кислотностью, упругими танинами и нотами графита. Послевкусие наполнено оттенками табака, белого перца, аниса и кожи.

Аромат вина раскрывается доминирующими нотами сливы и вишни, окруженными нюансами лесных ягод, табачного листа и кондитерских специй.

Вино идеально подходит к мясным блюдам и зрелым сырам.

Классическое вино Tenuta Friggiali, Brunello di Montalcino занимает почетное место в десятке лучших вин своего региона. Год за годом оно удостаивается высоких оценок винных критиков. Вино производят из Санджовезе, собранного с одного виноградника, что не является типичным для большинства производителей в Монтальчино. Обычно ягоды собираются с виноградников разных терруаров зоны DOCG. Но семья Пелузо Чентолани является исключением из этого правила, строго разграничивая вина из урожаев с разных виноградников. Благодаря этому каждое вино компании отличается собственным индивидуальным характером. Для Брунелло из Тенута Фриджиали характерен яркий ягодный аромат, насыщенные бархатистые танины, изысканное, гладкое и очень долгое послевкусие.Виноград для изготовления Тенута Фриджиали, Брунелло ди Монтальчино собирается в начале октября, дестеблируется и мягко прессуется. В течение 22 дней сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30°C. Этот процесс сопровождается частыми пробиваниями шапки мезги и перекачками сусла. Яблочно-молочное брожение и выдержку вино проходит в славонских дубовых бочках емкостью 30 и 50 гл, где пребывает 36 месяцев. После бутилирования вино дозревает в хранилище еще 12 месяцев. Вина Tenuta Friggiali оформлены уникальными этикетками, отсылающими к временам эпохи Возрождения, когда бутылки помещались в плетеные корзинки и украшались ткаными этикетками с изображением граната, являющегося символом процветания, богатства и плодородия. Сегодня для того, чтобы создать яркий акцент и придать этикеткам благородный блеск используют специальный золотой (для Брунелло) и серебряный (для Россо) порошок. Хозяйство Tenuta Friggiali расположено на юго-западном склоне Монтальчино, спускающемся к широкой равнине, где красивый итальянский пейзаж составляют кипарисовые рощи и средневековые замки. Виноградники хозяйства площадью 20 га расположены на высоте от 200 до 450 метров над уровнем моря и разбиты на 3 блока, каждый из которых имеет свое название. Имя Фриджиали поместье получило от латинского слова "frigidi", что в переводе означает "свежий и воздушный". В Тенута Фриджиали и на самом деле всегда дуют сильные ветра, быстро высушивающие виноградники после осадков и таким образом защищающие их от типичных болезней виноградных лоз. Изначально Джованни Пелузо купил здесь всего 4 га земли, собираясь приспособить ее под охотничьи угодья, но позже, проанализировав состав почв, климата и учтя мнение экспертов, докупил еще 16 га, разбив на них виноградники, и не прогадал. Вина Tenuta Friggiali обладают мощью и выразительностью, позволившими им заручиться благосклонными отзывами винных критиков.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина сочный, с мягкой и богатой текстурой, яркой кислотностью, упругими танинами и нотами графита. Послевкусие наполнено оттенками табака, белого перца, аниса и кожи.

Аромат вина раскрывается доминирующими нотами сливы и вишни, окруженными нюансами лесных ягод, табачного листа и кондитерских специй.

Вино идеально подходит к мясным блюдам и зрелым сырам.

Классическое вино Tenuta Friggiali, Brunello di Montalcino занимает почетное место в десятке лучших вин своего региона. Год за годом оно удостаивается высоких оценок винных критиков. Вино производят из Санджовезе, собранного с одного виноградника, что не является типичным для большинства производителей в Монтальчино. Обычно ягоды собираются с виноградников разных терруаров зоны DOCG. Но семья Пелузо Чентолани является исключением из этого правила, строго разграничивая вина из урожаев с разных виноградников. Благодаря этому каждое вино компании отличается собственным индивидуальным характером. Для Брунелло из Тенута Фриджиали характерен яркий ягодный аромат, насыщенные бархатистые танины, изысканное, гладкое и очень долгое послевкусие.Виноград для изготовления Тенута Фриджиали, Брунелло ди Монтальчино собирается в начале октября, дестеблируется и мягко прессуется. В течение 22 дней сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30°C. Этот процесс сопровождается частыми пробиваниями шапки мезги и перекачками сусла. Яблочно-молочное брожение и выдержку вино проходит в славонских дубовых бочках емкостью 30 и 50 гл, где пребывает 36 месяцев. После бутилирования вино дозревает в хранилище еще 12 месяцев. Вина Tenuta Friggiali оформлены уникальными этикетками, отсылающими к временам эпохи Возрождения, когда бутылки помещались в плетеные корзинки и украшались ткаными этикетками с изображением граната, являющегося символом процветания, богатства и плодородия. Сегодня для того, чтобы создать яркий акцент и придать этикеткам благородный блеск используют специальный золотой (для Брунелло) и серебряный (для Россо) порошок. Хозяйство Tenuta Friggiali расположено на юго-западном склоне Монтальчино, спускающемся к широкой равнине, где красивый итальянский пейзаж составляют кипарисовые рощи и средневековые замки. Виноградники хозяйства площадью 20 га расположены на высоте от 200 до 450 метров над уровнем моря и разбиты на 3 блока, каждый из которых имеет свое название. Имя Фриджиали поместье получило от латинского слова "frigidi", что в переводе означает "свежий и воздушный". В Тенута Фриджиали и на самом деле всегда дуют сильные ветра, быстро высушивающие виноградники после осадков и таким образом защищающие их от типичных болезней виноградных лоз. Изначально Джованни Пелузо купил здесь всего 4 га земли, собираясь приспособить ее под охотничьи угодья, но позже, проанализировав состав почв, климата и учтя мнение экспертов, докупил еще 16 га, разбив на них виноградники, и не прогадал. Вина Tenuta Friggiali обладают мощью и выразительностью, позволившими им заручиться благосклонными отзывами винных критиков.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вино обладает полным, чистым, элегантным вкусом с округлыми танинами, разнообразными оттенками красных ягод и пряностей, длительным послевкусием.

В ароматном букете вина преобладают фруктовые и пряные ноты, оттенки вишни, шоколада и нюансы кожи.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса и птицы, а также пастой с томатным соусом, тушеным мясом с травами и оливками, сырами.

"Бадиа А Пассиньяно" Кьянти Классико Ризерва — жемчужина в коллекции красных вин Антинори. Для производства этого вина используется лишь виноград Санджовезе, выращенный в районе аббатства Пассиньяно, где еще более 1000 лет назад монахи создавали превосходное вино, поставлявшееся к столу итальянских монархов. В 1987 году семья Антинори приобрела около монастыря 325 гектаров превосходной земли, где на 50 гектарах был посажен только один сорт винограда — Санджовезе, причем каждая лоза очень тщательно отбиралась и пересаживалась со старых виноградников. При создании вина "Бадиа А Пассиньяно" собранный виноград сразу же доставляется на винодельню, где тщательно сортируется и бережно прессуется, что очень важно для сорта Санджовезе. Виноградное сусло проходит мацерацию, благодаря чему вино приобретает огромный потенциал с точки зрения полифенолов и сложности ароматов, а затем ферментируется в контакте с кожицей в течение 2 недель. Вторичная малолактическая ферментация осуществляется в новых бочках из венгерского дуба, после окончания которой вино выдерживается в течение 14 месяцев в дубовых бочках, а затем еще 12 месяцев в бутылках. Такая сложная технология позволяет получить превосходное вино высочайшего качества, обладающее прекрасным балансом и длительным потенциалом выдержки. В частности, благородное "Бадиа А Пассиньяно" Кьянти Классико Ризерва 2007 года будет продолжать развиваться вплоть до 2019 года. Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет! Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам совершили буквально революцию на винодельческом рынке. Большинство вин Antinori не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вино обладает полным, чистым, элегантным вкусом с округлыми танинами, разнообразными оттенками красных ягод и пряностей, длительным послевкусием.

В ароматном букете вина преобладают фруктовые и пряные ноты, оттенки вишни, шоколада и нюансы кожи.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса и птицы, а также пастой с томатным соусом, тушеным мясом с травами и оливками, сырами.

"Бадиа А Пассиньяно" Кьянти Классико Ризерва — жемчужина в коллекции красных вин Антинори. Для производства этого вина используется лишь виноград Санджовезе, выращенный в районе аббатства Пассиньяно, где еще более 1000 лет назад монахи создавали превосходное вино, поставлявшееся к столу итальянских монархов. В 1987 году семья Антинори приобрела около монастыря 325 гектаров превосходной земли, где на 50 гектарах был посажен только один сорт винограда — Санджовезе, причем каждая лоза очень тщательно отбиралась и пересаживалась со старых виноградников. При создании вина "Бадиа А Пассиньяно" собранный виноград сразу же доставляется на винодельню, где тщательно сортируется и бережно прессуется, что очень важно для сорта Санджовезе. Виноградное сусло проходит мацерацию, благодаря чему вино приобретает огромный потенциал с точки зрения полифенолов и сложности ароматов, а затем ферментируется в контакте с кожицей в течение 2 недель. Вторичная малолактическая ферментация осуществляется в новых бочках из венгерского дуба, после окончания которой вино выдерживается в течение 14 месяцев в дубовых бочках, а затем еще 12 месяцев в бутылках. Такая сложная технология позволяет получить превосходное вино высочайшего качества, обладающее прекрасным балансом и длительным потенциалом выдержки. В частности, благородное "Бадиа А Пассиньяно" Кьянти Классико Ризерва 2007 года будет продолжать развиваться вплоть до 2019 года. Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет! Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам совершили буквально революцию на винодельческом рынке. Большинство вин Antinori не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино ярко-красного цвета с пурпурными отблесками.

Вино имеет сладкий, сбалансированный и танинный вкус.

Букет вина раскрывается пряными нюансами белого перца и гвоздики, переходящими в волну сочных фруктовых нот, и заканчивается легкими растительными мотивами.

Вино подается к тушеному мясу, красному мясу под соусом, сырам.

Вино ярко-красного цвета с пурпурными отблесками.

Вино имеет сладкий, сбалансированный и танинный вкус.

Букет вина раскрывается пряными нюансами белого перца и гвоздики, переходящими в волну сочных фруктовых нот, и заканчивается легкими растительными мотивами.

Вино подается к тушеному мясу, красному мясу под соусом, сырам.

Вино демонстрирует глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Вино покоряет сочным, округлым вкусом с плотной текстурой, оттенками черешни, сливы, земли и мяты, с превосходно интегрированными танинами и долгим послевкусием, в котором чувствуются нюансы табака и специй.

Богатый, щедрый аромат вина наполнен тонами спелых темных фруктов, сливы, чернослива, сушеной вишни, табака и чабера.

Вино превосходно сочетается с дичью, пастами, мясными блюдами, сырами и птицей.

"Berardenga" Chianti Classico Riserva — превосходное, элегантное красное сухое вино, производящееся только в лучшие урожайные годы из Санджовезе, собранного с лучших виноградников области Кьянти Классико. Виноградники расположены в коммуне Кастельнуово Берарденга к северо-востоку от Сиены, в южной части области Кьянти Классико. Средний возраст лоз составляет 50 лет. Плотность посадки лоз — 5400 растений на гектар. Виноградники расположены на разной высоте (от 350 до 420 метров), поэтому сбор урожая производится в разное время, в пределах первых трех недель октября. Каждый терруар винифицируется отдельно. Брожение осуществляется при температуре от 28 до 30 °C, мацерация с ежедневным регулярным нажатием длится 12-15 дней. После ферментации, вино выдерживается в малых и средних дубовых бочках в течение 12-16 месяцев. После сборки и розлива, вино "дозревает" 3-6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет от 10 до 17 лет.Фелсина (Felsina) — название, восходящее к временам этрусков. Это чувство, вселяющее ощущение пространства в гармонии со светом, с ароматами земли и дуновением ветерка, сменой времен года и ночной тишиной. Сбалансированность, демонстрация самой сути сорта винограда и местности, на которой он произведен, — вот идеалы, которым уже многие годы остается верной команда из Fattoria di Felsina. Безусловной отличительной чертой вин хозяйства Felsina является их аристократизм и элегантность. В 2005 году хозяйство Fattoria de Felsina получило награду от Ассоциации сомелье Италии (Associazione Italiana Sommeliers) — "2005 Oscar of Wine for the Best Winery".

Вино демонстрирует глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Вино покоряет сочным, округлым вкусом с плотной текстурой, оттенками черешни, сливы, земли и мяты, с превосходно интегрированными танинами и долгим послевкусием, в котором чувствуются нюансы табака и специй.

Богатый, щедрый аромат вина наполнен тонами спелых темных фруктов, сливы, чернослива, сушеной вишни, табака и чабера.

Вино превосходно сочетается с дичью, пастами, мясными блюдами, сырами и птицей.

"Berardenga" Chianti Classico Riserva — превосходное, элегантное красное сухое вино, производящееся только в лучшие урожайные годы из Санджовезе, собранного с лучших виноградников области Кьянти Классико. Виноградники расположены в коммуне Кастельнуово Берарденга к северо-востоку от Сиены, в южной части области Кьянти Классико. Средний возраст лоз составляет 50 лет. Плотность посадки лоз — 5400 растений на гектар. Виноградники расположены на разной высоте (от 350 до 420 метров), поэтому сбор урожая производится в разное время, в пределах первых трех недель октября. Каждый терруар винифицируется отдельно. Брожение осуществляется при температуре от 28 до 30 °C, мацерация с ежедневным регулярным нажатием длится 12-15 дней. После ферментации, вино выдерживается в малых и средних дубовых бочках в течение 12-16 месяцев. После сборки и розлива, вино "дозревает" 3-6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет от 10 до 17 лет.Фелсина (Felsina) — название, восходящее к временам этрусков. Это чувство, вселяющее ощущение пространства в гармонии со светом, с ароматами земли и дуновением ветерка, сменой времен года и ночной тишиной. Сбалансированность, демонстрация самой сути сорта винограда и местности, на которой он произведен, — вот идеалы, которым уже многие годы остается верной команда из Fattoria di Felsina. Безусловной отличительной чертой вин хозяйства Felsina является их аристократизм и элегантность. В 2005 году хозяйство Fattoria de Felsina получило награду от Ассоциации сомелье Италии (Associazione Italiana Sommeliers) — "2005 Oscar of Wine for the Best Winery".

Вино красивого пурпурно-рубинового цвета.

Полнотелое, элегантное вино обладает округлым вкусом с шелковистой текстурой и зрелыми танинами. Послевкусие отмечено пыльными оттенками.

В спелом аромате вина доминируют оттенки черной смородины и вишни, дополненные тонами специй.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса, дичи, а также хорошо сочетается с сырами.

Felsina, Chianti Classico — элегантное, богатое вино с фруктово-пряными нотками в букете. Виноград для вина Кьянти Классико выращивается в самой южной коммуне в зоне Кьянти Классико — Кастельнуово Берарденга на высоте 350-420 метров над уровнем моря. Виноградники расположены на хорошо вентилируемых склонах и имеют юго-западную экспозицию. Часть винограда для вина собирают с лоз старше 50 лет, часть — с лоз, высаженных в 1980-х годах, для которых использовались специально отобранные после многолетних исследований клоны Санджовезе. Сбор винограда происходит вручную в несколько этапов для отбора только лучших ягод. После гребнеотделения и отжима проводится ферментация при температуре 28-30°С. Мацерация проходит в течение 12-15 дней с ежедневным автоматическим пижажем. Проводится вторичная малолактическая ферментация. Выдержка вина производится в славонских дубовых бочках в течение 12 месяцев, а затем в бутылках еще 3 месяца. Потенциал хранения вина составляет 7-10 лет.Винодельческое хозяйство Фаттория ди Фельсина было основано в 1966 году. Сбалансированность, демонстрация самой сути сорта винограда и местности, на которой он произведен, — вот идеалы, которым уже многие годы остается верной команда из Fattoria di Felsina. Безусловной отличительной чертой вин хозяйства Felsina является их аристократизм и элегантность.Фелсина (Felsina) — название, восходящее к временам этрусков. Это чувство, вселяющее ощущение пространства в гармонии со светом, с ароматами земли и дуновением ветерка, сменой времен года и ночной тишиной. В 2005 году хозяйство Fattoria de Felsina получило награду от Ассоциации сомелье Италии (Associazione Italiana Sommeliers) — "2005 Oscar of Wine for the Best Winery".

Вино красивого пурпурно-рубинового цвета.

Полнотелое, элегантное вино обладает округлым вкусом с шелковистой текстурой и зрелыми танинами. Послевкусие отмечено пыльными оттенками.

В спелом аромате вина доминируют оттенки черной смородины и вишни, дополненные тонами специй.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса, дичи, а также хорошо сочетается с сырами.

Felsina, Chianti Classico — элегантное, богатое вино с фруктово-пряными нотками в букете. Виноград для вина Кьянти Классико выращивается в самой южной коммуне в зоне Кьянти Классико — Кастельнуово Берарденга на высоте 350-420 метров над уровнем моря. Виноградники расположены на хорошо вентилируемых склонах и имеют юго-западную экспозицию. Часть винограда для вина собирают с лоз старше 50 лет, часть — с лоз, высаженных в 1980-х годах, для которых использовались специально отобранные после многолетних исследований клоны Санджовезе. Сбор винограда происходит вручную в несколько этапов для отбора только лучших ягод. После гребнеотделения и отжима проводится ферментация при температуре 28-30°С. Мацерация проходит в течение 12-15 дней с ежедневным автоматическим пижажем. Проводится вторичная малолактическая ферментация. Выдержка вина производится в славонских дубовых бочках в течение 12 месяцев, а затем в бутылках еще 3 месяца. Потенциал хранения вина составляет 7-10 лет.Винодельческое хозяйство Фаттория ди Фельсина было основано в 1966 году. Сбалансированность, демонстрация самой сути сорта винограда и местности, на которой он произведен, — вот идеалы, которым уже многие годы остается верной команда из Fattoria di Felsina. Безусловной отличительной чертой вин хозяйства Felsina является их аристократизм и элегантность.Фелсина (Felsina) — название, восходящее к временам этрусков. Это чувство, вселяющее ощущение пространства в гармонии со светом, с ароматами земли и дуновением ветерка, сменой времен года и ночной тишиной. В 2005 году хозяйство Fattoria de Felsina получило награду от Ассоциации сомелье Италии (Associazione Italiana Sommeliers) — "2005 Oscar of Wine for the Best Winery".

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

У вина полный, богатый, округлый вкус с фруктово-пряными оттенками, пикантной кислинкой и элегантными танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный аромат, в котором гармонично сплелись ноты спелых темных фруктов, пряностей, трав и дуба.

Вино превосходно сочетается с дичью, пастами, мясными блюдами, сырами и птицей.

"Berardenga" Chianti Classico Riserva — превосходное, элегантное красное сухое вино, производящееся только в лучшие урожайные годы из Санджовезе, собранного с лучших виноградников области Кьянти Классико. Виноградники расположены в коммуне Кастельнуово Берарденга к северо-востоку от Сиены, в южной части области Кьянти Классико. Средний возраст лоз составляет 50 лет. Плотность посадки лоз — 5400 растений на гектар. Виноградники расположены на разной высоте (от 350 до 420 метров), поэтому сбор урожая производится в разное время, в пределах первых трех недель октября. Каждый терруар винифицируется отдельно. Брожение осуществляется при температуре от 28 до 30 °C, мацерация с ежедневным регулярным нажатием длится 12-15 дней. После ферментации, вино выдерживается в малых и средних дубовых бочках в течение 12-16 месяцев. После сборки и розлива, вино "дозревает" 3-6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет от 10 до 17 лет.Фелсина (Felsina) — название, восходящее к временам этрусков. Это чувство, вселяющее ощущение пространства в гармонии со светом, с ароматами земли и дуновением ветерка, сменой времен года и ночной тишиной. Сбалансированность, демонстрация самой сути сорта винограда и местности, на которой он произведен, — вот идеалы, которым уже многие годы остается верной команда из Fattoria di Felsina. Безусловной отличительной чертой вин хозяйства Felsina является их аристократизм и элегантность. В 2005 году хозяйство Fattoria de Felsina получило награду от Ассоциации сомелье Италии (Associazione Italiana Sommeliers) — "2005 Oscar of Wine for the Best Winery".

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

У вина полный, богатый, округлый вкус с фруктово-пряными оттенками, пикантной кислинкой и элегантными танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный аромат, в котором гармонично сплелись ноты спелых темных фруктов, пряностей, трав и дуба.

Вино превосходно сочетается с дичью, пастами, мясными блюдами, сырами и птицей.

"Berardenga" Chianti Classico Riserva — превосходное, элегантное красное сухое вино, производящееся только в лучшие урожайные годы из Санджовезе, собранного с лучших виноградников области Кьянти Классико. Виноградники расположены в коммуне Кастельнуово Берарденга к северо-востоку от Сиены, в южной части области Кьянти Классико. Средний возраст лоз составляет 50 лет. Плотность посадки лоз — 5400 растений на гектар. Виноградники расположены на разной высоте (от 350 до 420 метров), поэтому сбор урожая производится в разное время, в пределах первых трех недель октября. Каждый терруар винифицируется отдельно. Брожение осуществляется при температуре от 28 до 30 °C, мацерация с ежедневным регулярным нажатием длится 12-15 дней. После ферментации, вино выдерживается в малых и средних дубовых бочках в течение 12-16 месяцев. После сборки и розлива, вино "дозревает" 3-6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет от 10 до 17 лет.Фелсина (Felsina) — название, восходящее к временам этрусков. Это чувство, вселяющее ощущение пространства в гармонии со светом, с ароматами земли и дуновением ветерка, сменой времен года и ночной тишиной. Сбалансированность, демонстрация самой сути сорта винограда и местности, на которой он произведен, — вот идеалы, которым уже многие годы остается верной команда из Fattoria di Felsina. Безусловной отличительной чертой вин хозяйства Felsina является их аристократизм и элегантность. В 2005 году хозяйство Fattoria de Felsina получило награду от Ассоциации сомелье Италии (Associazione Italiana Sommeliers) — "2005 Oscar of Wine for the Best Winery".

Вино привлекает темным рубиново-вишневым цветом.

Вино демонстрирует округлый, щедрый, сбалансированный вкус с фруктово-древесными тонами, приятными танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, смородины, сладких специй и пряностей.

Вино хорошо сочетается с дичью, бифштексом, тушеным мясом, блюдами итальянской кухни, сырами.

Виноградник Banditella, на котором производится вино Banditella Rosso di Montalcino DOC, существует с 1998 года, он располагается на высоте 300 метров над уровнем моря, на холме южной экспозиции, залитой солнечным светом в течение всего дня. Климат характеризуется обильными осадками весной и теплыми летними днями с температурой в пределах нормы. Здесь выращиваются клоны сорта Санджовезе, выведенные и тщательно отобранные в результате десятилетней совместной работы с Университетом Флоренции. Виноград собирается вручную в степени полной зрелости. Для Banditella отбираются только лучшие ягоды, которые после повторной сортировки проходят мацерацию в низких широких емкостях при температуре не выше 28 °С, что позволяет сохранить свежий фруктовый вкус, нежный цвет и танины. После малолактического брожения, вино как минимум год выдерживается в новых бочках из французского дуба. Col D’Orcia — один из выдающихся Винных Домов в Монтальчино. Основано поместье было еще в 1700 году, но широкую известность приобрело лишь после того, как в 1973 году было выкуплено всемирно известной семьей виноделов графа Чинзано. В свою очередь, дело Cinzano было основано в середине 16 века в Турине. Секреты мастерства в семье передавались от отца к сыну, благодаря чему нынешний владелец Кол Д’Орча — граф Франческо Маронэ Чинзано привнес в Винный Дом более чем четырехсотлетний опыт производства спиртных напитков и секреты виноделия своей семьи. В настоящее время Col D’Orcia обладает устойчивой репутацией одного из лучших итальянских производителей вин. Многочисленные награды и высокие рейтинги прекрасное тому подтверждение.

Вино привлекает темным рубиново-вишневым цветом.

Вино демонстрирует округлый, щедрый, сбалансированный вкус с фруктово-древесными тонами, приятными танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, смородины, сладких специй и пряностей.

Вино хорошо сочетается с дичью, бифштексом, тушеным мясом, блюдами итальянской кухни, сырами.

Виноградник Banditella, на котором производится вино Banditella Rosso di Montalcino DOC, существует с 1998 года, он располагается на высоте 300 метров над уровнем моря, на холме южной экспозиции, залитой солнечным светом в течение всего дня. Климат характеризуется обильными осадками весной и теплыми летними днями с температурой в пределах нормы. Здесь выращиваются клоны сорта Санджовезе, выведенные и тщательно отобранные в результате десятилетней совместной работы с Университетом Флоренции. Виноград собирается вручную в степени полной зрелости. Для Banditella отбираются только лучшие ягоды, которые после повторной сортировки проходят мацерацию в низких широких емкостях при температуре не выше 28 °С, что позволяет сохранить свежий фруктовый вкус, нежный цвет и танины. После малолактического брожения, вино как минимум год выдерживается в новых бочках из французского дуба. Col D’Orcia — один из выдающихся Винных Домов в Монтальчино. Основано поместье было еще в 1700 году, но широкую известность приобрело лишь после того, как в 1973 году было выкуплено всемирно известной семьей виноделов графа Чинзано. В свою очередь, дело Cinzano было основано в середине 16 века в Турине. Секреты мастерства в семье передавались от отца к сыну, благодаря чему нынешний владелец Кол Д’Орча — граф Франческо Маронэ Чинзано привнес в Винный Дом более чем четырехсотлетний опыт производства спиртных напитков и секреты виноделия своей семьи. В настоящее время Col D’Orcia обладает устойчивой репутацией одного из лучших итальянских производителей вин. Многочисленные награды и высокие рейтинги прекрасное тому подтверждение.

Вино пурпурного цвета.

Полнотелый вкус вина наполнен нотками вишни, малины и табака, шелковистыми танинами и долгим, стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина демонстрируют нотки черных фруктов и шоколада.

Вино отлично дополняет блюда из оленины, телятины, овощи гриль и грибное ризотто.

Вино Alpha Box & Dice, "Blood of Jupiter" производится из купажа сортов винограда Санджовезе и Каберне Совиньон. После сбора урожая ягоды прессуют и ферментируют традиционным способом с соблюдением строгого температурного режима. Затем сусло отправляют на 24 месяца на выдержку в старых и новых дубовых барриках."Блад оф Джупитер" отлично дополняет блюда из оленины, телятины, овощи гриль и грибное ризотто.

Компания Alpha Box & Dice (Viottolo Pty) расположена в долине Макларен в Южной Австралии. Основанная в 2008 году Джастином Лейном, она стала лидером среди альтернативных вин, демонстрируя инновации на каждом этапе производства, отступая от традиционных норм виноделия. Главный винодел, Сэм Беркет, пришел в фирму со своей философией. Изучая химию в институте, он никак не мог найти этому занятию интересное применение. Перепробовав себя в нескольких отраслях, Сэм остановился на виноделии. Его методы направлены на поиск уникальных тонких связей и раскрытие всех нюансов между виноградником и сортом.Не имея своих виноградников, в Alpha Box & Dice производят вина из 29 различных сортов винограда. Здесь создается "Алфавит вина". Каждое вино уникально — ни одна буква не использовалась дважды, кроме Kit & Kaboodle — есть красное и белое. На этикетке бутылки скрывается буква, которая соответствует стилю напитка.

Вино пурпурного цвета.

Полнотелый вкус вина наполнен нотками вишни, малины и табака, шелковистыми танинами и долгим, стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина демонстрируют нотки черных фруктов и шоколада.

Вино отлично дополняет блюда из оленины, телятины, овощи гриль и грибное ризотто.

Вино Alpha Box & Dice, "Blood of Jupiter" производится из купажа сортов винограда Санджовезе и Каберне Совиньон. После сбора урожая ягоды прессуют и ферментируют традиционным способом с соблюдением строгого температурного режима. Затем сусло отправляют на 24 месяца на выдержку в старых и новых дубовых барриках."Блад оф Джупитер" отлично дополняет блюда из оленины, телятины, овощи гриль и грибное ризотто.

Компания Alpha Box & Dice (Viottolo Pty) расположена в долине Макларен в Южной Австралии. Основанная в 2008 году Джастином Лейном, она стала лидером среди альтернативных вин, демонстрируя инновации на каждом этапе производства, отступая от традиционных норм виноделия. Главный винодел, Сэм Беркет, пришел в фирму со своей философией. Изучая химию в институте, он никак не мог найти этому занятию интересное применение. Перепробовав себя в нескольких отраслях, Сэм остановился на виноделии. Его методы направлены на поиск уникальных тонких связей и раскрытие всех нюансов между виноградником и сортом.Не имея своих виноградников, в Alpha Box & Dice производят вина из 29 различных сортов винограда. Здесь создается "Алфавит вина". Каждое вино уникально — ни одна буква не использовалась дважды, кроме Kit & Kaboodle — есть красное и белое. На этикетке бутылки скрывается буква, которая соответствует стилю напитка.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино отличается насыщенным, сбалансированным, фруктовым вкусом с тонкой минеральной линией, слегка жевательными танинами и приятным, сухим послевкусием средней длины.

В аромате вина угадываются оттенки черники и черного чая, дополненные нотками камня и мела.

Вино составит отличную пару различным мясным блюдам и сырам.

Органическое вино Noelia Ricci, "Godenza" Sangiovese di Romagna DOC относит нас к истокам традиций местности Предаппио. Оно демонстрирует более высокий уровень сложности даже без выдержки в дубовых бочках благодаря песчаным почвам одноименного виноградника, которые придают вину характерный пикантный вкус. Виноградник под названием "Винья Годенца" расположен на высоте 300-340 метров над уровнем моря. Он был засажен лозами Санджовезе в 1999 году. Виноград сорта Санджовезе собирается вручную во вторую неделю сентября. В смеси используются различные клоны этого сорта. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Мацерация занимает 28 дней и сменяется яблочно-молочным брожением. Выдержка проходит также в стальных резервуарах на протяжении 9 месяцев. Еще 12 месяцев вино находится в бутылках в подвалах Noelia Ricci.

Noelia Ricci — это масштабный проект, запущенный в 2010 году в поместье Pandolfa, имеющем долгую историю. Она начинается с 1436 года, но только с 1980 годов здесь стали рассматривать виноделие как основное занятие. Это стало возможным благодаря Ноэлии Риччи, которая стала вдохновителем и воплотителем идеи создания винокурни. Она безоговорочно верила в потенциал своей земли и значимость семейных ценностей. В настоящее время управлением винокурни занимается ее внучка, Паоле Пископо, и правнук, Марко Сирезе. В 2010 году он начал работать над новым проектом зонирования и высадил сорта Санджовезе, Треббиано и Альбана. Первый винтаж был выпущен уже в 2013 году. Также он собрал новую команду и благодаря взаимопониманию и общей любви к виноделию они посредством своих вин рассказывают историю своей земли.Noelia Ricci — это дань классическому стилю с современным подходом. Здесь избегают вин с высоким содержанием алкоголя и насыщенным цветом. В приоритете вина с тонкой структурой, яркой индивидуальностью и сложным букетом.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино отличается насыщенным, сбалансированным, фруктовым вкусом с тонкой минеральной линией, слегка жевательными танинами и приятным, сухим послевкусием средней длины.

В аромате вина угадываются оттенки черники и черного чая, дополненные нотками камня и мела.

Вино составит отличную пару различным мясным блюдам и сырам.

Органическое вино Noelia Ricci, "Godenza" Sangiovese di Romagna DOC относит нас к истокам традиций местности Предаппио. Оно демонстрирует более высокий уровень сложности даже без выдержки в дубовых бочках благодаря песчаным почвам одноименного виноградника, которые придают вину характерный пикантный вкус. Виноградник под названием "Винья Годенца" расположен на высоте 300-340 метров над уровнем моря. Он был засажен лозами Санджовезе в 1999 году. Виноград сорта Санджовезе собирается вручную во вторую неделю сентября. В смеси используются различные клоны этого сорта. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Мацерация занимает 28 дней и сменяется яблочно-молочным брожением. Выдержка проходит также в стальных резервуарах на протяжении 9 месяцев. Еще 12 месяцев вино находится в бутылках в подвалах Noelia Ricci.

Noelia Ricci — это масштабный проект, запущенный в 2010 году в поместье Pandolfa, имеющем долгую историю. Она начинается с 1436 года, но только с 1980 годов здесь стали рассматривать виноделие как основное занятие. Это стало возможным благодаря Ноэлии Риччи, которая стала вдохновителем и воплотителем идеи создания винокурни. Она безоговорочно верила в потенциал своей земли и значимость семейных ценностей. В настоящее время управлением винокурни занимается ее внучка, Паоле Пископо, и правнук, Марко Сирезе. В 2010 году он начал работать над новым проектом зонирования и высадил сорта Санджовезе, Треббиано и Альбана. Первый винтаж был выпущен уже в 2013 году. Также он собрал новую команду и благодаря взаимопониманию и общей любви к виноделию они посредством своих вин рассказывают историю своей земли.Noelia Ricci — это дань классическому стилю с современным подходом. Здесь избегают вин с высоким содержанием алкоголя и насыщенным цветом. В приоритете вина с тонкой структурой, яркой индивидуальностью и сложным букетом.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, структурированный, танинный. Яркие тона вишни, сливы и мягкая текстура дополнены выразительными лакричными нотами. Долгое послевкусие завершается тонкими дымными нюансами.

Аромат вина открывается оттенками красных фруктов, в том числе вишни, которые соединяются с нотами пряностей и солодки.

Вино хорошо сочетается с блюдами на основе красных соусов, мясом на гриле, пиццей, жарким из индейки, свинины.

"La Mozza" I Perazzi, Morellino di Scansano DOCG — восхитительное красное вино из малоизвестного уголка Тосканы. Сорт Санджовезе, дополненный небольшими добавками других средиземноморских красных сортов, демонстрирует волшебный букет сочных красных фруктов и специй. На этикетке представлено изображение особого сорта груш, которые растут на территории хозяйства, и которые дали название вину "I Perazzi". Ферментация вина прошла в нержавеющей стали на природных дрожжах. Стадия мацерации длилась 20 дней. 40% вина было выдержано в стальных емкостях, остальные 60% — во французских барриках в течение 8 месяцев.Винодельня Bastianich ведет свою историю с 1997 года. Ее основатели, Джо и Лидия Бастианич, известны всему миру как ведущие кулинарных шоу, рестораторы и авторы ряда популярных книг. К виноделию их подтолкнуло стремление понять историю и культуру региона Фриули-Венеция-Джулия, поднять его на новый уровень. "Мы создаем уникальные вина, которые говорят о месте, но в то же время показывают изумительную мощь и баланс". Во владении семьи Бастианич находятся два виноградника общей площадью 35 га. Один из них, расположенный на холмах Буттрио и Премарьякко, раскинулся по южным склонам. Близость моря оказывает значительное влияние на микроклимат, этот терруар придает вину мощь и полноту. Второй виноградник, который находится в Чивидале дель Фриули, всего в 10 милях от первого, отличается более прохладным климатом. Здесь уже ощутимо альпийское влияние и отзвуки северного ветра "бора". Прохладные ночи этого местечка наделяют изготавливаемые вина интенсивностью аромата. Журнал "Wine and Spirits" назвал хозяйство Bastanich винодельней 2006 года. А Gambero Rosso отметил: "Все их вина могут похвастаться такой невероятной структурой, что можно пить белое за едой, даже если перед этим вы пили красное".

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, структурированный, танинный. Яркие тона вишни, сливы и мягкая текстура дополнены выразительными лакричными нотами. Долгое послевкусие завершается тонкими дымными нюансами.

Аромат вина открывается оттенками красных фруктов, в том числе вишни, которые соединяются с нотами пряностей и солодки.

Вино хорошо сочетается с блюдами на основе красных соусов, мясом на гриле, пиццей, жарким из индейки, свинины.

"La Mozza" I Perazzi, Morellino di Scansano DOCG — восхитительное красное вино из малоизвестного уголка Тосканы. Сорт Санджовезе, дополненный небольшими добавками других средиземноморских красных сортов, демонстрирует волшебный букет сочных красных фруктов и специй. На этикетке представлено изображение особого сорта груш, которые растут на территории хозяйства, и которые дали название вину "I Perazzi". Ферментация вина прошла в нержавеющей стали на природных дрожжах. Стадия мацерации длилась 20 дней. 40% вина было выдержано в стальных емкостях, остальные 60% — во французских барриках в течение 8 месяцев.Винодельня Bastianich ведет свою историю с 1997 года. Ее основатели, Джо и Лидия Бастианич, известны всему миру как ведущие кулинарных шоу, рестораторы и авторы ряда популярных книг. К виноделию их подтолкнуло стремление понять историю и культуру региона Фриули-Венеция-Джулия, поднять его на новый уровень. "Мы создаем уникальные вина, которые говорят о месте, но в то же время показывают изумительную мощь и баланс". Во владении семьи Бастианич находятся два виноградника общей площадью 35 га. Один из них, расположенный на холмах Буттрио и Премарьякко, раскинулся по южным склонам. Близость моря оказывает значительное влияние на микроклимат, этот терруар придает вину мощь и полноту. Второй виноградник, который находится в Чивидале дель Фриули, всего в 10 милях от первого, отличается более прохладным климатом. Здесь уже ощутимо альпийское влияние и отзвуки северного ветра "бора". Прохладные ночи этого местечка наделяют изготавливаемые вина интенсивностью аромата. Журнал "Wine and Spirits" назвал хозяйство Bastanich винодельней 2006 года. А Gambero Rosso отметил: "Все их вина могут похвастаться такой невероятной структурой, что можно пить белое за едой, даже если перед этим вы пили красное".

У вина темно-рубиновый цвет.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктовым ядром, округлыми танинами и сбалансированным послевкусием.

Вино привлекает многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино будет прекрасно дополнять блюда из красного мяса, дичи, подчеркнет вкус сыра.

"Romeo & Juliet" Passione Sentimento Rosso, Veneto IGT — полусухое итальянское вино, которое рассказывает историю любви Ромео и Джульетты. В производстве вина используется виноград сортов Мерло, Корвина и Кроатина. Собранные ягоды сушат в проветриваемых помещениях в небольших деревянных ящиках. Сухой воздух, аэрация, постоянный контроль влажности позволяют винограду потерять до 30% влаги, повышая тем самым уровень глюкозы. Выдерживается вино 3 месяца в дубовых бочках, а затем — в бутылках в погребах винодельни.Вино завоевало ряд медалей и наград: — серебряная медаль на "International Wine Challenge, 2017"; — золотая медаль на "Berliner Wein Trophy, 2015"; — серебряная медаль на "Sakura" Japan Women's Wine Award, 2016"; — серебряная медаль на "Sakura" Japan Women's Wine Award, 2014"; — серебряная медаль на "International Wine Challenge, 2014"; — награда "Рекомендовано" на "Decanter World Wine Awards, 2014";

У вина темно-рубиновый цвет.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктовым ядром, округлыми танинами и сбалансированным послевкусием.

Вино привлекает многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино будет прекрасно дополнять блюда из красного мяса, дичи, подчеркнет вкус сыра.

"Romeo & Juliet" Passione Sentimento Rosso, Veneto IGT — полусухое итальянское вино, которое рассказывает историю любви Ромео и Джульетты. В производстве вина используется виноград сортов Мерло, Корвина и Кроатина. Собранные ягоды сушат в проветриваемых помещениях в небольших деревянных ящиках. Сухой воздух, аэрация, постоянный контроль влажности позволяют винограду потерять до 30% влаги, повышая тем самым уровень глюкозы. Выдерживается вино 3 месяца в дубовых бочках, а затем — в бутылках в погребах винодельни.Вино завоевало ряд медалей и наград: — серебряная медаль на "International Wine Challenge, 2017"; — золотая медаль на "Berliner Wein Trophy, 2015"; — серебряная медаль на "Sakura" Japan Women's Wine Award, 2016"; — серебряная медаль на "Sakura" Japan Women's Wine Award, 2014"; — серебряная медаль на "International Wine Challenge, 2014"; — награда "Рекомендовано" на "Decanter World Wine Awards, 2014";

У вина глубокий красно-бордовый цвет.

Вкус вина мягкий, шелковистый, с фруктовыми акцентами, элегантными танинами и длительным послевкусием с легкими пряными нюансами.

Вино чарует щедрым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, пряных специй и черного перца.

Вино составит отличную пару блюдам из мяса, дичи и выдержанным сырам.

"Amatore" Rosso, Verona IGT — элегантное красное полусухое вино, созданное из винограда сортов Мерло, Санджовезе и Корвина. Винификация сусла проводится в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Вино составит отличную пару блюдам из мяса, дичи и выдержанным сырам. Не рекомендуется для длительного хранения.Компания Cielo e Terra была основана в 1908 году, ее название происходит от слова земля (terra) и фамилии основателей — семьи Cielo. В 1930 году благодаря Пьетро Чело компания начинает расширять и совершенствовать производство, в 1962 году создаются новые виноградники, и увеличивается выпуск продукции. Сегодня винодельню возглавляют представители четвертого поколения, братья Лука и Пьерпаоло Чело. В наши дни компания является одним из крупнейших производителей региона Венето, ей принадлежит около 300 га земли. Выпускаемая продукция занимает второе место по дистрибуции. Помимо прочего, Cielo e Terra входит в крупнейшую группу итальянских виноделов — «Cantine Colli Berici», которой принадлежит около 4000 га виноградников, большинство вин компании производится именно здесь.Опираясь на поддержку виноделов из группы "Cantine Colli Berici", компания Чело э Терра участвует в проекте, нацеленном на улучшение во всем производственном и сельскохозяйственном секторе региона Berici Hills (Холмы Беричи) — от виноградника до бутылки, что дает покупателям гарантию качества.Холмы Беричи (Колли Беричи) — это ряд древних вулканических происхождений, находящихся между Вероной и Падуа. Здесь очень мягкий и солнечный климат, схожий со средиземноморским, виноградарство процветало в этом регионе тысячелетиями. Виноделы, собравшие в группу около 4 000 га виноградников, сегодня пожинают плоды драгоценного опыта, накопленного поколениями. На территории холмов Беричи производятся вина категории DOC (Controlled Designation of Origin) и IGT (Typical Geographical Indication). Белые вина изготавливаются из Пино Гриджио, Гарганега, Шардоне, Совиньон, Тай Италико, Пино Бьянко, Треббьяно и Манзони Бьянко. Красные вина производятся из Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Каберне-Карменере, Пино Неро, Санджовезе, Барбера, Тай Россо и Рабозо.

У вина глубокий красно-бордовый цвет.

Вкус вина мягкий, шелковистый, с фруктовыми акцентами, элегантными танинами и длительным послевкусием с легкими пряными нюансами.

Вино чарует щедрым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, пряных специй и черного перца.

Вино составит отличную пару блюдам из мяса, дичи и выдержанным сырам.

"Amatore" Rosso, Verona IGT — элегантное красное полусухое вино, созданное из винограда сортов Мерло, Санджовезе и Корвина. Винификация сусла проводится в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Вино составит отличную пару блюдам из мяса, дичи и выдержанным сырам. Не рекомендуется для длительного хранения.Компания Cielo e Terra была основана в 1908 году, ее название происходит от слова земля (terra) и фамилии основателей — семьи Cielo. В 1930 году благодаря Пьетро Чело компания начинает расширять и совершенствовать производство, в 1962 году создаются новые виноградники, и увеличивается выпуск продукции. Сегодня винодельню возглавляют представители четвертого поколения, братья Лука и Пьерпаоло Чело. В наши дни компания является одним из крупнейших производителей региона Венето, ей принадлежит около 300 га земли. Выпускаемая продукция занимает второе место по дистрибуции. Помимо прочего, Cielo e Terra входит в крупнейшую группу итальянских виноделов — «Cantine Colli Berici», которой принадлежит около 4000 га виноградников, большинство вин компании производится именно здесь.Опираясь на поддержку виноделов из группы "Cantine Colli Berici", компания Чело э Терра участвует в проекте, нацеленном на улучшение во всем производственном и сельскохозяйственном секторе региона Berici Hills (Холмы Беричи) — от виноградника до бутылки, что дает покупателям гарантию качества.Холмы Беричи (Колли Беричи) — это ряд древних вулканических происхождений, находящихся между Вероной и Падуа. Здесь очень мягкий и солнечный климат, схожий со средиземноморским, виноградарство процветало в этом регионе тысячелетиями. Виноделы, собравшие в группу около 4 000 га виноградников, сегодня пожинают плоды драгоценного опыта, накопленного поколениями. На территории холмов Беричи производятся вина категории DOC (Controlled Designation of Origin) и IGT (Typical Geographical Indication). Белые вина изготавливаются из Пино Гриджио, Гарганега, Шардоне, Совиньон, Тай Италико, Пино Бьянко, Треббьяно и Манзони Бьянко. Красные вина производятся из Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Каберне-Карменере, Пино Неро, Санджовезе, Барбера, Тай Россо и Рабозо.

Вино красивого рубиново-красного цвета.

У вина хорошо сбалансированный вкус с мягкими танинами и округлым, продолжительным послевкусием.

Аромат вина интенсивный, стойкий, с выраженными тонами красных фруктов и элегантными пряными оттенками.

Вино будет прекрасно дополнять блюда из красного мяса, дичи, подчеркнет вкус сыра.

Вино красивого рубиново-красного цвета.

У вина хорошо сбалансированный вкус с мягкими танинами и округлым, продолжительным послевкусием.

Аромат вина интенсивный, стойкий, с выраженными тонами красных фруктов и элегантными пряными оттенками.

Вино будет прекрасно дополнять блюда из красного мяса, дичи, подчеркнет вкус сыра.

Вино демонстрирует яркий красно-рубиновый цвет.

У вина полный, выразительный, деликатно сладковатый вкус с сочными фруктово-ягодными тонами и оттенками рождественского пирога. Шелковистые танины выстилают мягкое послевкусие.

Насыщенный аромат вина манит тонами засахаренных фруктов, зрелой вишни и душистых специй.

Вино будет прекрасно дополнять блюда из красного мяса, дичи, подчеркнет вкус сыра.

"Passione Sentimento" Rosso, Veneto IGT — красное итальянское вино, рожденное благодаря страсти семьи Паскуа к виноделию, приверженности давним традициям и прочной связи Паскуа с родным городом Вероной, его историей, культурой и красотой. Если вино "является поэзией от земли до небес", как сказал Марио Солдати, то это еще и история, и вино "Passione Sentimento" рассказывает историю любви, которая сделала Верону известной во всем мире — историю влюбленных Джульетты и Ромео. Оригинальный снимок двора Джульетты, сделанный фотографом Джио Марторана, стал уникальным украшением этикетки вина и безошибочным элементом его индивидуальности. В производстве вина используется виноград сортов Мерло, Корвина и Кроатина. Часть собранных ягод сушат в проветриваемых помещениях в небольших деревянных ящиках. Сухой воздух, аэрация, постоянный контроль влажности позволяют винограду потерять до 30% влаги, повышая тем самым уровень глюкозы. Поскольку виноград имеет разное время созревания, винификация разных сортов проходит отдельно в стальных ферментерах, только после этого создается купаж. Выдерживается вино 3 месяца в дубовых тонно, а затем — в бутылках в погребах винодельни.Урожайность в 2021 году в Венето была в среднем на 7% ниже по сравнению с предыдущим годом. Вегетационный цикл начался с небольшим опозданием по сравнению с прошлым годом: в период бутонизации на отдельных участках 7 и 8 апреля ударили заморозки. Во время цветения и завязывания плодов температура воздуха, как правило, была низкая, обильные осадки сопровождали этот период. С июня температуры соответствовали средним сезонным значениям, а температурный пик пришелся на первую декаду августа. В некоторых случаях ливни с градом привели к значительным производственным потерям. Однако состояние здоровья и качество винограда оставалось хорошим.

Вино демонстрирует яркий красно-рубиновый цвет.

У вина полный, выразительный, деликатно сладковатый вкус с сочными фруктово-ягодными тонами и оттенками рождественского пирога. Шелковистые танины выстилают мягкое послевкусие.

Насыщенный аромат вина манит тонами засахаренных фруктов, зрелой вишни и душистых специй.

Вино будет прекрасно дополнять блюда из красного мяса, дичи, подчеркнет вкус сыра.

"Passione Sentimento" Rosso, Veneto IGT — красное итальянское вино, рожденное благодаря страсти семьи Паскуа к виноделию, приверженности давним традициям и прочной связи Паскуа с родным городом Вероной, его историей, культурой и красотой. Если вино "является поэзией от земли до небес", как сказал Марио Солдати, то это еще и история, и вино "Passione Sentimento" рассказывает историю любви, которая сделала Верону известной во всем мире — историю влюбленных Джульетты и Ромео. Оригинальный снимок двора Джульетты, сделанный фотографом Джио Марторана, стал уникальным украшением этикетки вина и безошибочным элементом его индивидуальности. В производстве вина используется виноград сортов Мерло, Корвина и Кроатина. Часть собранных ягод сушат в проветриваемых помещениях в небольших деревянных ящиках. Сухой воздух, аэрация, постоянный контроль влажности позволяют винограду потерять до 30% влаги, повышая тем самым уровень глюкозы. Поскольку виноград имеет разное время созревания, винификация разных сортов проходит отдельно в стальных ферментерах, только после этого создается купаж. Выдерживается вино 3 месяца в дубовых тонно, а затем — в бутылках в погребах винодельни.Урожайность в 2021 году в Венето была в среднем на 7% ниже по сравнению с предыдущим годом. Вегетационный цикл начался с небольшим опозданием по сравнению с прошлым годом: в период бутонизации на отдельных участках 7 и 8 апреля ударили заморозки. Во время цветения и завязывания плодов температура воздуха, как правило, была низкая, обильные осадки сопровождали этот период. С июня температуры соответствовали средним сезонным значениям, а температурный пик пришелся на первую декаду августа. В некоторых случаях ливни с градом привели к значительным производственным потерям. Однако состояние здоровья и качество винограда оставалось хорошим.

Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет.

Вино покоряет хорошо сбалансированным, округлым и обволакивающим вкусом с сочным фруктовым ядром, бархатистыми танинами, умеренной кислотностью и приятным, мягким послевкусием.

Вино отличается интенсивным ароматом с выразительными тонами красных фруктов, ежевики и сладких специй.

Вино будет прекрасно дополнять блюда из красного мяса, дичи, подчеркнет вкус сыра.

"Passione Sentimento" Rosso, Veneto IGT — красное итальянское вино, рожденное благодаря страсти семьи Паскуа к виноделию, приверженности давним традициям и прочной связи Паскуа с родным городом Вероной, его историей, культурой и красотой. Если вино "является поэзией от земли до небес", как сказал Марио Солдати, то это еще и история, и вино "Passione Sentimento" рассказывает историю любви, которая сделала Верону известной во всем мире — историю влюбленных Джульетты и Ромео. Оригинальный снимок двора Джульетты, сделанный фотографом Джио Марторана, стал уникальным украшением этикетки вина и безошибочным элементом его индивидуальности. В производстве вина используется виноград сортов Мерло, Корвина и Кроатина. Собранные ягоды сушат в проветриваемых помещениях в небольших деревянных ящиках. Сухой воздух, аэрация, постоянный контроль влажности позволяют винограду потерять до 30% влаги, повышая тем самым уровень глюкозы. Поскольку виноград имеет разное время созревания, винификация разных сортов проходит отдельно в стальных ферментерах, только после этого создается купаж. Выдерживается вино 3 месяца в дубовых тонно, а затем — в бутылках в погребах винодельни.Вино завоевало ряд медалей и наград: — серебряная медаль на "International Wine Challenge, 2017"; — золотая медаль на "Berliner Wein Trophy, 2015"; — серебряная медаль на "Sakura" Japan Women's Wine Award, 2016"; — серебряная медаль на "Sakura" Japan Women's Wine Award, 2014"; — серебряная медаль на "International Wine Challenge, 2014"; — награда "Рекомендовано" на "Decanter World Wine Awards, 2014".

Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет.

Вино покоряет хорошо сбалансированным, округлым и обволакивающим вкусом с сочным фруктовым ядром, бархатистыми танинами, умеренной кислотностью и приятным, мягким послевкусием.

Вино отличается интенсивным ароматом с выразительными тонами красных фруктов, ежевики и сладких специй.

Вино будет прекрасно дополнять блюда из красного мяса, дичи, подчеркнет вкус сыра.

"Passione Sentimento" Rosso, Veneto IGT — красное итальянское вино, рожденное благодаря страсти семьи Паскуа к виноделию, приверженности давним традициям и прочной связи Паскуа с родным городом Вероной, его историей, культурой и красотой. Если вино "является поэзией от земли до небес", как сказал Марио Солдати, то это еще и история, и вино "Passione Sentimento" рассказывает историю любви, которая сделала Верону известной во всем мире — историю влюбленных Джульетты и Ромео. Оригинальный снимок двора Джульетты, сделанный фотографом Джио Марторана, стал уникальным украшением этикетки вина и безошибочным элементом его индивидуальности. В производстве вина используется виноград сортов Мерло, Корвина и Кроатина. Собранные ягоды сушат в проветриваемых помещениях в небольших деревянных ящиках. Сухой воздух, аэрация, постоянный контроль влажности позволяют винограду потерять до 30% влаги, повышая тем самым уровень глюкозы. Поскольку виноград имеет разное время созревания, винификация разных сортов проходит отдельно в стальных ферментерах, только после этого создается купаж. Выдерживается вино 3 месяца в дубовых тонно, а затем — в бутылках в погребах винодельни.Вино завоевало ряд медалей и наград: — серебряная медаль на "International Wine Challenge, 2017"; — золотая медаль на "Berliner Wein Trophy, 2015"; — серебряная медаль на "Sakura" Japan Women's Wine Award, 2016"; — серебряная медаль на "Sakura" Japan Women's Wine Award, 2014"; — серебряная медаль на "International Wine Challenge, 2014"; — награда "Рекомендовано" на "Decanter World Wine Awards, 2014".