Вино Санджовезе и Шавкапито, Страница 179

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, плотный вкус с полированными танинами, шелковистой текстурой и фруктовой кислинкой в продолжительном послевкусии.

Вино интригует щедрым, изысканным ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, лакрицы, щебня, цветов и трав.

Вино отлично сочетается с дичью, приготовленной на гриле, мясными блюдами, выдержанными сырами, кровяными колбасками и различными деликатесами тосканской кухни.

В начале 2014 года в классификации итальянских вин Chianti Classico DOCG появилась новая категория — Gran Selezione. Она выше Chianti Classico Riserva и отличается более жесткими требованиями:  • разрешается использовать виноград, выращенный только в собственных виноградниках поместья; • выдержка не менее 30 месяцев; • объемная доля этилового спирта составляет не менее 13%."Il Grigio" Gran Selezione — восхитительное красное вино, которое займет достойное место на праздничном столе. Оно производится из купажа тосканских сортов винограда. Виноград сортов Abrusco, Pugnitello, Malvasia Nera, Ciliegiolo и Mazzese были добавлены к Санджовезе для его обогащения, давая возможность вину в полной мере выразить сложность терруара Сан Феличе. В 2013 году сбор урожая производился во второй половине сентября. Алкогольная ферментация проходила в резервуарах из нержавеющей стали, мацерация при температуре 28-30 °C длилась 22 дня. По окончании малолактической ферментации в течение 24 месяцев производилась выдержка в бочках. 50% вина созревало в бочках из Славонского дуба объемом 60-100 гл, а остальные 50% — в бочках из французского дуба объемом 225 и 500 литров. Перед поступлением в продажу "Il Grigio" Gran Selezione дополнительно выдержали 8 месяцев в бутылках. На этикетке — средневековый рыцарь с бородой. Изображенный Тицианом, рыцарь является олицетворением этого благородного, роскошного вина.История компании Сан Феличе восходит к началу XX века, согласно найденным документам именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале XX века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico (их известный логотип с черным петухом). Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти — дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, заложил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире своими новаторскими идеями и безупречным качеством выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников и модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, плотный вкус с полированными танинами, шелковистой текстурой и фруктовой кислинкой в продолжительном послевкусии.

Вино интригует щедрым, изысканным ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, лакрицы, щебня, цветов и трав.

Вино отлично сочетается с дичью, приготовленной на гриле, мясными блюдами, выдержанными сырами, кровяными колбасками и различными деликатесами тосканской кухни.

В начале 2014 года в классификации итальянских вин Chianti Classico DOCG появилась новая категория — Gran Selezione. Она выше Chianti Classico Riserva и отличается более жесткими требованиями:  • разрешается использовать виноград, выращенный только в собственных виноградниках поместья; • выдержка не менее 30 месяцев; • объемная доля этилового спирта составляет не менее 13%."Il Grigio" Gran Selezione — восхитительное красное вино, которое займет достойное место на праздничном столе. Оно производится из купажа тосканских сортов винограда. Виноград сортов Abrusco, Pugnitello, Malvasia Nera, Ciliegiolo и Mazzese были добавлены к Санджовезе для его обогащения, давая возможность вину в полной мере выразить сложность терруара Сан Феличе. В 2013 году сбор урожая производился во второй половине сентября. Алкогольная ферментация проходила в резервуарах из нержавеющей стали, мацерация при температуре 28-30 °C длилась 22 дня. По окончании малолактической ферментации в течение 24 месяцев производилась выдержка в бочках. 50% вина созревало в бочках из Славонского дуба объемом 60-100 гл, а остальные 50% — в бочках из французского дуба объемом 225 и 500 литров. Перед поступлением в продажу "Il Grigio" Gran Selezione дополнительно выдержали 8 месяцев в бутылках. На этикетке — средневековый рыцарь с бородой. Изображенный Тицианом, рыцарь является олицетворением этого благородного, роскошного вина.История компании Сан Феличе восходит к началу XX века, согласно найденным документам именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале XX века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico (их известный логотип с черным петухом). Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти — дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, заложил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире своими новаторскими идеями и безупречным качеством выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников и модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вино обладает полным, округлым вкусом с великолепной структурой.

В аромате вина присутствуют ноты спелых темных фруктов, оттенки фиалки и мяты.

Вино прекрасно сочетается с пастой и жареным мясом.

Красное сухое вино "Il Nero Di Casanova" производится из винограда сорта Санджовезе, собранного с виноградника Terricciola, имеющего южную экспозицию. Виноградник располагается на известковой почве Тосканы на высоте 250 метров над уровнем моря. Винификация "Il Nero Di Casanova" предполагает алкогольную и малолактическую ферментацию в дубовых бочках, а также выдержку во французских дубовых бочках на протяжении 9 месяцев. Перед бутилированием вино проводит два месяца в стальных емкостях, после чего разливается в бутылки без предварительной очистки и фильтрации.На этикетке вина "Иль Неро Ди Казанова" нарисован носорог. Это репродукция знаменитого рисунка и гравюры немецкого художника Альбрехта Дюрера. Хотя реальной истории с носорогом у компании Ла Спинетта нет, но, безусловно, есть история этой картины, за которую она так полюбилась производителю Джоржио Риветти. Этот рисунок рассказывает о событиях далекого 1515 года. Носорог был подарен губернатором Индии королю Португалии, и, по всей видимости, для развлечения — устроили бой между слоном и диковинным животным, которого никогда до этого не видели в Европе. Можно предположить, что слон убежал, а носорог стал победителем. Описание носорога вскоре достигло Германии, и художник Дюрер, предположительно с эскизов, даже не видя этого животного, подготовил рисунок и гравюру на дереве. Он изобразил носорога так убедительно и причудливо, что в течение следующих 300 лет европейские иллюстраторы заимствовали элементы его работы, несмотря на то, что они уже имели возможность видеть настоящих живых носорогов.

История семьи Риветти начинается с 1890–х годов, когда отец семейства — Джованни Риветти — оставил Пьемонт и перебрался в Аргентину. Как и многие итальянцы того времени он лелеял надежду разбогатеть и вернуться на родину богатым и влиятельным человеком, и делать вино у себя на родине. Однако он не смог осуществить свою мечту, но за него это сделал его сын Джузеппе, по прозвищу Пин. Когда Пин женился на Лидии, они приобрели виноградники и стали заниматься виноделием. В 1977 году семья молодоженов поселилась в Спинетте (в верхней части холма) в Castagnole Lanze. Это в самом сердце Москато, где традиционно производили довольно легкое и простое десертное вино. Но супруги Риветти посчитали, что Москато обладает большим потенциалом и здесь можно производить великие вина — в доказательство они создали Moscato Bricco Quaglia и Biancospino. И это было только начало будущих побед на ниве виноделия компании La Spinetta (словосочетание "Ла Спинетта" означает "вершина холма").Вскоре появилось первое красное вино компании — Barbera "Cа di Pian", что послужило началом создания великих красных вин, которые начали следовать одно за другим. 1989 год ознаменовался созданием красного бленда, созданного в честь отца Риветти, а в 1995 они начали делать свое первое Barbaresco "Gallina". 1996 и 1997 год ознаменовались выпусками Barbarescos "Starderi", Barbera d'Alba "Gallina" и Barbaresco Valeirano. А в 1998 дебютировало вино Barbera d'Asti Superiore.В 2000 году компания приобрела виноградники в Grinzane Cavour и построила современный погреб. В 2001 году владения Ла Спинетты расширились и вышли за границы Пьемонта, в связи с приобретением 65 га виноградников в Тоскане, между Пизой и Вольтеррой. Эти территории были куплены с целью производства вин из 100% Санджовезе. В 2003 году открылся второй винный завод, а в 2007 году, когда компания праздновала свое тридцатилетие, открылась третья винодельня!Главным виноделом является Джоржио Риветти, ему помогают Андреа Риветти, Стефано Маззетта и Мирко Бесси. 2008 год ознаменовался открытием дегустационного зала при Castagnole Lanze, постройкой новых офисных зданий и появлением климат-контроля на складе. А в 2009 году помогать на виноградниках стали необычные работники — две лошади, которые понадобились для пахоты на специальных Крю виноградниках. Количество всех сотрудников компании — 65 человек, причем 55 из них работают непосредственно на виноградниках.В 2010 году было выпущено первое тосканское белое вино: Toscana Vermentino 2009 года, и в этом же году предприняты дальнейшие шаги для внедрения биодинамической системы работ на виноградниках. Общая площадь виноградников поместья на сегодняшний день составляет 165 га (100 га в Пьемонте и 65 га в Тоскане). Среднегодовой объем производства примерно 650 000 бутылок в год (450 тысяч в Пьемонте и 200.000 в Тоскане). Вина отправляются на экспорт в США (45%), страны Центральной Европы (30%), Восточной Европы (2%), Азии (10%), Скандинавии (5%) и России (8%).

Вино ярко-рубинового цвета.

Вино обладает полным, округлым вкусом с великолепной структурой.

В аромате вина присутствуют ноты спелых темных фруктов, оттенки фиалки и мяты.

Вино прекрасно сочетается с пастой и жареным мясом.

Красное сухое вино "Il Nero Di Casanova" производится из винограда сорта Санджовезе, собранного с виноградника Terricciola, имеющего южную экспозицию. Виноградник располагается на известковой почве Тосканы на высоте 250 метров над уровнем моря. Винификация "Il Nero Di Casanova" предполагает алкогольную и малолактическую ферментацию в дубовых бочках, а также выдержку во французских дубовых бочках на протяжении 9 месяцев. Перед бутилированием вино проводит два месяца в стальных емкостях, после чего разливается в бутылки без предварительной очистки и фильтрации.На этикетке вина "Иль Неро Ди Казанова" нарисован носорог. Это репродукция знаменитого рисунка и гравюры немецкого художника Альбрехта Дюрера. Хотя реальной истории с носорогом у компании Ла Спинетта нет, но, безусловно, есть история этой картины, за которую она так полюбилась производителю Джоржио Риветти. Этот рисунок рассказывает о событиях далекого 1515 года. Носорог был подарен губернатором Индии королю Португалии, и, по всей видимости, для развлечения — устроили бой между слоном и диковинным животным, которого никогда до этого не видели в Европе. Можно предположить, что слон убежал, а носорог стал победителем. Описание носорога вскоре достигло Германии, и художник Дюрер, предположительно с эскизов, даже не видя этого животного, подготовил рисунок и гравюру на дереве. Он изобразил носорога так убедительно и причудливо, что в течение следующих 300 лет европейские иллюстраторы заимствовали элементы его работы, несмотря на то, что они уже имели возможность видеть настоящих живых носорогов.

История семьи Риветти начинается с 1890–х годов, когда отец семейства — Джованни Риветти — оставил Пьемонт и перебрался в Аргентину. Как и многие итальянцы того времени он лелеял надежду разбогатеть и вернуться на родину богатым и влиятельным человеком, и делать вино у себя на родине. Однако он не смог осуществить свою мечту, но за него это сделал его сын Джузеппе, по прозвищу Пин. Когда Пин женился на Лидии, они приобрели виноградники и стали заниматься виноделием. В 1977 году семья молодоженов поселилась в Спинетте (в верхней части холма) в Castagnole Lanze. Это в самом сердце Москато, где традиционно производили довольно легкое и простое десертное вино. Но супруги Риветти посчитали, что Москато обладает большим потенциалом и здесь можно производить великие вина — в доказательство они создали Moscato Bricco Quaglia и Biancospino. И это было только начало будущих побед на ниве виноделия компании La Spinetta (словосочетание "Ла Спинетта" означает "вершина холма").Вскоре появилось первое красное вино компании — Barbera "Cа di Pian", что послужило началом создания великих красных вин, которые начали следовать одно за другим. 1989 год ознаменовался созданием красного бленда, созданного в честь отца Риветти, а в 1995 они начали делать свое первое Barbaresco "Gallina". 1996 и 1997 год ознаменовались выпусками Barbarescos "Starderi", Barbera d'Alba "Gallina" и Barbaresco Valeirano. А в 1998 дебютировало вино Barbera d'Asti Superiore.В 2000 году компания приобрела виноградники в Grinzane Cavour и построила современный погреб. В 2001 году владения Ла Спинетты расширились и вышли за границы Пьемонта, в связи с приобретением 65 га виноградников в Тоскане, между Пизой и Вольтеррой. Эти территории были куплены с целью производства вин из 100% Санджовезе. В 2003 году открылся второй винный завод, а в 2007 году, когда компания праздновала свое тридцатилетие, открылась третья винодельня!Главным виноделом является Джоржио Риветти, ему помогают Андреа Риветти, Стефано Маззетта и Мирко Бесси. 2008 год ознаменовался открытием дегустационного зала при Castagnole Lanze, постройкой новых офисных зданий и появлением климат-контроля на складе. А в 2009 году помогать на виноградниках стали необычные работники — две лошади, которые понадобились для пахоты на специальных Крю виноградниках. Количество всех сотрудников компании — 65 человек, причем 55 из них работают непосредственно на виноградниках.В 2010 году было выпущено первое тосканское белое вино: Toscana Vermentino 2009 года, и в этом же году предприняты дальнейшие шаги для внедрения биодинамической системы работ на виноградниках. Общая площадь виноградников поместья на сегодняшний день составляет 165 га (100 га в Пьемонте и 65 га в Тоскане). Среднегодовой объем производства примерно 650 000 бутылок в год (450 тысяч в Пьемонте и 200.000 в Тоскане). Вина отправляются на экспорт в США (45%), страны Центральной Европы (30%), Восточной Европы (2%), Азии (10%), Скандинавии (5%) и России (8%).

Вино демонстрирует интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус вина теплый, обволакивающий, глубокий, многогранный, с прекрасным балансом кислотности и танинности, фруктово-пряными акцентами и долгим, стойким, свежим послевкусием.

Вино обладает насыщенным и сложным ароматом с сочными тонами темной сливы, дополненными оттенками табака, белого перца, кожи и дуба.

Вино станет прекрасным дополнением к красному мясу, мясу на гриле и выдержанным сырам.

Для создания красного сухого вина "Tondaia" Toscana Rosso IGT производитель использует купаж двух сортов винограда — Пунителло и Санджовезе, выращенных на высоте около 270 метров над уровнем моря на рыхлых, очень каменистых почвах. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами полной зрелости, когда виноград достигает оптимального баланса между содержанием сахара, фенольной экстрагируемостью и кислотностью. Ферментация каждого сорта проводится отдельно в резервуарах из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение проходит в стальных емкостях и длится около 4 месяцев. После ассамбляжа (смешивания) вино выдерживается минимум 20 месяцев в дубовых бочках и не менее 6 месяцев — в бутылках в погребах винодельни. Потенциал вина составляет 10 лет.

Tenuta Tondaia — небольшое семейное винодельческое хозяйство, принадлежащее Пьерниколо и Сильвие Спинелли. Еще в 1992 году родители Сильвии купили маленькое поместье в муниципалитете Чивителла-Паганико, просто чтобы проводить там отпуск. В тот момент на этих землях еще ничего не выращивалось. Со временем поместье попало в апелласьон Montecucco DOC, учрежденный в 1998 году, что стало своеобразным "знаком судьбы", который Сильвия не смогла проигнорировать. Получив вторую степень в области виноградарства и энологии в университете Флоренции, а чуть позже — звание кандидата наук в области агролесоводства, Сильвия знакомится со своим будущем мужем, Пьерниколой, который также имеет степень доктора наук в аграрной и лесной агрономии. Вместе они решают объединить свои знания и начать производить вина. Так, в 2005 году, были высажены первые два гектара Санджовезе в самом сердце тосканской Мареммы. В 2014 году семейство завершило постройку большого погреба, на первом этаже которого находится оборудованный самым современным оборудованием производственный цех, а на втором — небольшой дегустационный зал с панорамным видом на живописные маремские пейзажи. Общая площадь виноградников составляет около 6,5 гектаров. Они культивируются органически и с использованием некоторых биодинамических методов. На сегодняшний день компания занимается производством всего четырех вин, каждое из которых наилучшим образом отображает великолепный терруар тосканской Мареммы.

Вино демонстрирует интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус вина теплый, обволакивающий, глубокий, многогранный, с прекрасным балансом кислотности и танинности, фруктово-пряными акцентами и долгим, стойким, свежим послевкусием.

Вино обладает насыщенным и сложным ароматом с сочными тонами темной сливы, дополненными оттенками табака, белого перца, кожи и дуба.

Вино станет прекрасным дополнением к красному мясу, мясу на гриле и выдержанным сырам.

Для создания красного сухого вина "Tondaia" Toscana Rosso IGT производитель использует купаж двух сортов винограда — Пунителло и Санджовезе, выращенных на высоте около 270 метров над уровнем моря на рыхлых, очень каменистых почвах. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами полной зрелости, когда виноград достигает оптимального баланса между содержанием сахара, фенольной экстрагируемостью и кислотностью. Ферментация каждого сорта проводится отдельно в резервуарах из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение проходит в стальных емкостях и длится около 4 месяцев. После ассамбляжа (смешивания) вино выдерживается минимум 20 месяцев в дубовых бочках и не менее 6 месяцев — в бутылках в погребах винодельни. Потенциал вина составляет 10 лет.

Tenuta Tondaia — небольшое семейное винодельческое хозяйство, принадлежащее Пьерниколо и Сильвие Спинелли. Еще в 1992 году родители Сильвии купили маленькое поместье в муниципалитете Чивителла-Паганико, просто чтобы проводить там отпуск. В тот момент на этих землях еще ничего не выращивалось. Со временем поместье попало в апелласьон Montecucco DOC, учрежденный в 1998 году, что стало своеобразным "знаком судьбы", который Сильвия не смогла проигнорировать. Получив вторую степень в области виноградарства и энологии в университете Флоренции, а чуть позже — звание кандидата наук в области агролесоводства, Сильвия знакомится со своим будущем мужем, Пьерниколой, который также имеет степень доктора наук в аграрной и лесной агрономии. Вместе они решают объединить свои знания и начать производить вина. Так, в 2005 году, были высажены первые два гектара Санджовезе в самом сердце тосканской Мареммы. В 2014 году семейство завершило постройку большого погреба, на первом этаже которого находится оборудованный самым современным оборудованием производственный цех, а на втором — небольшой дегустационный зал с панорамным видом на живописные маремские пейзажи. Общая площадь виноградников составляет около 6,5 гектаров. Они культивируются органически и с использованием некоторых биодинамических методов. На сегодняшний день компания занимается производством всего четырех вин, каждое из которых наилучшим образом отображает великолепный терруар тосканской Мареммы.

Вино темного красного цвета с рубиновым оттенком.

Вино отличается приятным, интригующим, сложным, сбалансированным вкусом с сочной фруктовостью, минеральными оттенками, шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Удивительно богатый, насыщенный букет вина раскрывается нотами переспелой вишни, клубничного джема и лаванды в обрамлении ванильных полутонов.

Вино отлично дополнит вкус блюд из красного и белого мяса, домашней птицы, а также хорошо сочетается с вяленым мясом.

Mansalto, "Castello Rapale" Toscana IGT — интригующее, богатое тосканское красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон, Санджовезе и Мерло, произрастающих на виноградниках в районе Gorellini региона Тоскана. Виноградные лозы, возраст которых составляет около 20 лет, выращиваются на высоте 500 метров над уровнем моря на песчаных почвах, содержащих сланец. В 2016 году урожай был собран вручную в октябре. На винодельне виноград подвергается сортировке и дальнейшей ферментации на кожице в стальных танках при контролируемой температуре. После мягкого прессования вино выдерживают в старых бочках из французского дуба в течение 9 месяцев. Винтаж 2016 года был бутилирован осенью 2017 года.

Поместье Мансальто находится в самом сердце региона Тоскана, на территории двух провинций Ареццо и Сиена. Здесь царит волшебная атмосфера, где встречаются прошлое и настоящее. Многие из загородных домов поместья были построены на руинах построек, разрушенных из-за столкновений между Сиеной и Ареццо. История рассказывает о том, что ранее здесь были поселения тамплиеров и этрусков, а также важный торговый узел между областью Маремма и прибрежными районами. Виноградники Mansalto простираются на небольших участках, окруженных лесами и полями. Каждый участок имеет свой тип почвы, что придает винам отличительный характер: более фруктовый получается из ягод, выращенных на глинистых почвах, цветочный — на самых высоких участках, минеральный — на более светлых и песчаных почвах. На винограднике и в погребе Mansalto придерживается принципа минимального вмешательства в естественный процесс.

Вино темного красного цвета с рубиновым оттенком.

Вино отличается приятным, интригующим, сложным, сбалансированным вкусом с сочной фруктовостью, минеральными оттенками, шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Удивительно богатый, насыщенный букет вина раскрывается нотами переспелой вишни, клубничного джема и лаванды в обрамлении ванильных полутонов.

Вино отлично дополнит вкус блюд из красного и белого мяса, домашней птицы, а также хорошо сочетается с вяленым мясом.

Mansalto, "Castello Rapale" Toscana IGT — интригующее, богатое тосканское красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон, Санджовезе и Мерло, произрастающих на виноградниках в районе Gorellini региона Тоскана. Виноградные лозы, возраст которых составляет около 20 лет, выращиваются на высоте 500 метров над уровнем моря на песчаных почвах, содержащих сланец. В 2016 году урожай был собран вручную в октябре. На винодельне виноград подвергается сортировке и дальнейшей ферментации на кожице в стальных танках при контролируемой температуре. После мягкого прессования вино выдерживают в старых бочках из французского дуба в течение 9 месяцев. Винтаж 2016 года был бутилирован осенью 2017 года.

Поместье Мансальто находится в самом сердце региона Тоскана, на территории двух провинций Ареццо и Сиена. Здесь царит волшебная атмосфера, где встречаются прошлое и настоящее. Многие из загородных домов поместья были построены на руинах построек, разрушенных из-за столкновений между Сиеной и Ареццо. История рассказывает о том, что ранее здесь были поселения тамплиеров и этрусков, а также важный торговый узел между областью Маремма и прибрежными районами. Виноградники Mansalto простираются на небольших участках, окруженных лесами и полями. Каждый участок имеет свой тип почвы, что придает винам отличительный характер: более фруктовый получается из ягод, выращенных на глинистых почвах, цветочный — на самых высоких участках, минеральный — на более светлых и песчаных почвах. На винограднике и в погребе Mansalto придерживается принципа минимального вмешательства в естественный процесс.

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина полный, превосходно сбалансированный, с фруктово-бальзамическими оттенками, нюансами кардамона, чая и трав, округлыми танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, многогранный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, смородины, ванили, цветов фиалки, белого перца и трав.

Вино предпочтительно подавать к барбекю, жареному красному мясу, тушеному мясу, рагу из говядины или выдержанным сырам. Перед подачей рекомендуется аэрация.

Nipozzano, "Vecchie Viti" Chianti Rufina Riserva DOCG производится недалеко от Флоренции в Кастелло ди Нипоццано, флагманском хозяйстве семьи Фрескобальди, являющимся символом многовековой истории дома Фрескобальди и символом традиционного тосканского виноделия.Виноградники Кастелло ди Нипоццано расположены на высоте от 250 до 500 метров над уровнем моря и занимают 250 гектаров юго-восточной экспозиции. Почвы сухие, каменистые, глинисто-известняковые, хорошо дренированные. Плотность посадки колеблется от 2500 до 6000 виноградных лоз на гектар. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются ферментации с последующей малолактической ферментацией. Мацерация длится 20 дней. Выдерживается вино 24 месяца в больших дубовых бочках и 3 месяца в бутылках в погребах винодельни.Виноделие — это не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальди владеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы, и имя Фрескобальди прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской короне, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Фрескобальди были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина полный, превосходно сбалансированный, с фруктово-бальзамическими оттенками, нюансами кардамона, чая и трав, округлыми танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, многогранный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, смородины, ванили, цветов фиалки, белого перца и трав.

Вино предпочтительно подавать к барбекю, жареному красному мясу, тушеному мясу, рагу из говядины или выдержанным сырам. Перед подачей рекомендуется аэрация.

Nipozzano, "Vecchie Viti" Chianti Rufina Riserva DOCG производится недалеко от Флоренции в Кастелло ди Нипоццано, флагманском хозяйстве семьи Фрескобальди, являющимся символом многовековой истории дома Фрескобальди и символом традиционного тосканского виноделия.Виноградники Кастелло ди Нипоццано расположены на высоте от 250 до 500 метров над уровнем моря и занимают 250 гектаров юго-восточной экспозиции. Почвы сухие, каменистые, глинисто-известняковые, хорошо дренированные. Плотность посадки колеблется от 2500 до 6000 виноградных лоз на гектар. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются ферментации с последующей малолактической ферментацией. Мацерация длится 20 дней. Выдерживается вино 24 месяца в больших дубовых бочках и 3 месяца в бутылках в погребах винодельни.Виноделие — это не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальди владеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы, и имя Фрескобальди прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской короне, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Фрескобальди были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, структурированный и сложный, с мягкими округлыми танинами и очень длительным послевкусием. Во вкусе ощущаются нотки слив, ванили, дуба и солодки.

Вино с ароматом черной смородины, пряностей и нюансами белого перца.

Вино хорошо сочетается с мясом, сыром.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, структурированный и сложный, с мягкими округлыми танинами и очень длительным послевкусием. Во вкусе ощущаются нотки слив, ванили, дуба и солодки.

Вино с ароматом черной смородины, пряностей и нюансами белого перца.

Вино хорошо сочетается с мясом, сыром.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина — мощный, элегантный, с красивой текстурой, нотами белых грибов, вишни, сладких специй, цветочными и клубничными оттенками, которые поддерживаются насыщенными, но сбалансированными танинами.

Выразительный аромат вина наполнен тонами свежей шорно-седельной кожи, эвкалипта, табачного листа и малины.

Вино составит хорошую пару с блюдами из красного мяса и дичи, колбасами, пастой и сырами.

Valdicava, Rosso di Montalcino — "маленький Брунелло", вино, созданное для того, чтобы любители Брунелло могли каждый год насладиться красотой винтажа в ожидании Брунелло. Россо ди Монтальчино производится из урожая Санджовезе с молодых лоз, посаженных на принадлежащих винодельне Вальдикава виноградниках "Filai Lunghi", "Lago", "Cipressi" и "Nova". Созданное близко к природе и с той же дотошностью, что и при работе со зрелыми лозами, вино обладает очарованием, силой и высокой ароматической интенсивностью. Сезон 2019 года был в Тоскане сухим и теплым и подарил спелый виноград, высокое качество которого вы сполна оцените через три года, когда на рынок будет выпущен Брунелло. Но уже сейчас на Россо ди Монтальчино великолепно спроецированы идентичность терруара и идеальная фруктовость Санджовезе 2019 года.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина — мощный, элегантный, с красивой текстурой, нотами белых грибов, вишни, сладких специй, цветочными и клубничными оттенками, которые поддерживаются насыщенными, но сбалансированными танинами.

Выразительный аромат вина наполнен тонами свежей шорно-седельной кожи, эвкалипта, табачного листа и малины.

Вино составит хорошую пару с блюдами из красного мяса и дичи, колбасами, пастой и сырами.

Valdicava, Rosso di Montalcino — "маленький Брунелло", вино, созданное для того, чтобы любители Брунелло могли каждый год насладиться красотой винтажа в ожидании Брунелло. Россо ди Монтальчино производится из урожая Санджовезе с молодых лоз, посаженных на принадлежащих винодельне Вальдикава виноградниках "Filai Lunghi", "Lago", "Cipressi" и "Nova". Созданное близко к природе и с той же дотошностью, что и при работе со зрелыми лозами, вино обладает очарованием, силой и высокой ароматической интенсивностью. Сезон 2019 года был в Тоскане сухим и теплым и подарил спелый виноград, высокое качество которого вы сполна оцените через три года, когда на рынок будет выпущен Брунелло. Но уже сейчас на Россо ди Монтальчино великолепно спроецированы идентичность терруара и идеальная фруктовость Санджовезе 2019 года.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Сдержанный вначале аромат вина раскрывается оттенками ладана, фруктового чая и апельсиновой корки.

Вино станет прекрасным дополнением к красному мясу, жареной птице, дичи и выдержанным сырам.

Роскошное красное вино Fattoria della Aiola, "Cancello" Rosso, Chianti Classico Gran Selezione DOCG производится из винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества сортов Мерло и Колорино. Ягоды произрастают на винограднике "Канчелло", расположенном на высоте 380 метров над уровнем моря на бедных мергелевых почвах. Виноград собирается вручную в начале октября. Винификация проходит в чанах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Вино выдерживается 30 месяцев в барриках из французского дуба и не менее трех месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Сдержанный вначале аромат вина раскрывается оттенками ладана, фруктового чая и апельсиновой корки.

Вино станет прекрасным дополнением к красному мясу, жареной птице, дичи и выдержанным сырам.

Роскошное красное вино Fattoria della Aiola, "Cancello" Rosso, Chianti Classico Gran Selezione DOCG производится из винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества сортов Мерло и Колорино. Ягоды произрастают на винограднике "Канчелло", расположенном на высоте 380 метров над уровнем моря на бедных мергелевых почвах. Виноград собирается вручную в начале октября. Винификация проходит в чанах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Вино выдерживается 30 месяцев в барриках из французского дуба и не менее трех месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Вино обладает рубиново-красным цветом.

Вино демонстрирует богатый, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктовыми тонами и спелыми танинами в продолжительном послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками красных ягод, апельсиновой цедры, шоколада и теплых специй.

Вино предпочтительно подавать к барбекю, жареному красному мясу, тушеному мясу, рагу из говядины или выдержанным сырам. Перед подачей рекомендуется аэрация.

Nipozzano, "Vecchie Viti" Chianti Rufina Riserva DOCG производится недалеко от Флоренции в Кастелло ди Нипоццано, флагманском хозяйстве семьи Фрескобальди, являющимся символом многовековой истории дома Фрескобальди и символом традиционного тосканского виноделия.Виноградники Кастелло ди Нипоццано расположены на высоте от 250 до 500 метров над уровнем моря и занимают 250 гектаров юго-восточной экспозиции. Почвы сухие, каменистые, глинисто-известняковые, хорошо дренированные. Плотность посадки колеблется от 2500 до 6000 виноградных лоз на гектар. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются ферментации с последующей малолактической ферментацией. Мацерация длится 20 дней. Выдерживается вино 24 месяца в больших дубовых бочках и 3 месяца в бутылках в погребах винодельни.Виноделие — это не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальди владеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы, и имя Фрескобальди прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской короне, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Фрескобальди были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.

Вино обладает рубиново-красным цветом.

Вино демонстрирует богатый, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктовыми тонами и спелыми танинами в продолжительном послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками красных ягод, апельсиновой цедры, шоколада и теплых специй.

Вино предпочтительно подавать к барбекю, жареному красному мясу, тушеному мясу, рагу из говядины или выдержанным сырам. Перед подачей рекомендуется аэрация.

Nipozzano, "Vecchie Viti" Chianti Rufina Riserva DOCG производится недалеко от Флоренции в Кастелло ди Нипоццано, флагманском хозяйстве семьи Фрескобальди, являющимся символом многовековой истории дома Фрескобальди и символом традиционного тосканского виноделия.Виноградники Кастелло ди Нипоццано расположены на высоте от 250 до 500 метров над уровнем моря и занимают 250 гектаров юго-восточной экспозиции. Почвы сухие, каменистые, глинисто-известняковые, хорошо дренированные. Плотность посадки колеблется от 2500 до 6000 виноградных лоз на гектар. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются ферментации с последующей малолактической ферментацией. Мацерация длится 20 дней. Выдерживается вино 24 месяца в больших дубовых бочках и 3 месяца в бутылках в погребах винодельни.Виноделие — это не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальди владеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы, и имя Фрескобальди прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской короне, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Фрескобальди были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вкус вина полный, округлый, превосходно сбалансированный, с нотами темных фруктов, апельсиновой цедры и аниса, плотными танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает многогранным, щедрым ароматом с доминирующими оттенками подлеска, камфары, кофе и черной смородины.

Вино предпочтительно подавать к барбекю, жареному красному мясу, тушеному мясу, рагу из говядины или выдержанным сырам. Перед подачей рекомендуется аэрация.

Nipozzano, "Vecchie Viti" Chianti Rufina Riserva DOCG производится недалеко от Флоренции в Кастелло ди Нипоццано, флагманском хозяйстве семьи Фрескобальди, являющимся символом многовековой истории дома Фрескобальди и символом традиционного тосканского виноделия.Виноградники Кастелло ди Нипоццано расположены на высоте от 250 до 500 метров над уровнем моря и занимают 250 гектаров юго-восточной экспозиции. Почвы сухие, каменистые, глинисто-известняковые, хорошо дренированные. Плотность посадки колеблется от 2500 до 6000 виноградных лоз на гектар. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются ферментации с последующей малолактической ферментацией. Мацерация длится 20 дней. Выдерживается вино 24 месяца в больших дубовых бочках и 3 месяца в бутылках в погребах винодельни.Виноделие — это не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальди владеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы, и имя Фрескобальди прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской короне, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Фрескобальди были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вкус вина полный, округлый, превосходно сбалансированный, с нотами темных фруктов, апельсиновой цедры и аниса, плотными танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает многогранным, щедрым ароматом с доминирующими оттенками подлеска, камфары, кофе и черной смородины.

Вино предпочтительно подавать к барбекю, жареному красному мясу, тушеному мясу, рагу из говядины или выдержанным сырам. Перед подачей рекомендуется аэрация.

Nipozzano, "Vecchie Viti" Chianti Rufina Riserva DOCG производится недалеко от Флоренции в Кастелло ди Нипоццано, флагманском хозяйстве семьи Фрескобальди, являющимся символом многовековой истории дома Фрескобальди и символом традиционного тосканского виноделия.Виноградники Кастелло ди Нипоццано расположены на высоте от 250 до 500 метров над уровнем моря и занимают 250 гектаров юго-восточной экспозиции. Почвы сухие, каменистые, глинисто-известняковые, хорошо дренированные. Плотность посадки колеблется от 2500 до 6000 виноградных лоз на гектар. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются ферментации с последующей малолактической ферментацией. Мацерация длится 20 дней. Выдерживается вино 24 месяца в больших дубовых бочках и 3 месяца в бутылках в погребах винодельни.Виноделие — это не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальди владеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы, и имя Фрескобальди прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской короне, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Фрескобальди были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино отличается полным, сочным, мягким, ярким и гармоничным вкусом, повторяющим оттенки аромата. Мягкие танины выстилают долгое, элегантное послевкусие.

В выразительном аромате вина солируют ноты сочной черешни, дополненные грибными и землистыми оттенками.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, блюдам из красного мяса, пернатой дичи и сырам.

Castello della Paneretta, Chianti Classico Riserva — элегантное вино с богатыми фруктово-ягодными нотами во вкусе и аромате. Традиционный купаж вина состоит из винограда сортов Санджовезе и Канайоло. Виноград для вина выращивается в исторической зоне Кьянти Классико, производство осуществляется по более строгому регламенту, чем у обычного Chianti DOCG. Наличие герба с изображением черного петуха на бутылке дает неоспоримую гарантию качества и принадлежности к субрегиону Кьянти Классико. Урожай собирают вручную, как правило — со второй половины сентября по середину октября, и аккуратно дробят. Ферментация сусла вместе с виноградной кожицей проходит в стальных терморегулируемых чанах при температуре 25-27 ° C и длится 10-12 дней. Затем вино выдерживается в больших бочках из французского дуба объемом в 30 и 50 гектолитров в течение 24 месяцев. Кьянти Классико Ризерва можно пить молодым или хранить до 10 лет. Ежегодно производится около 20 000 бутылок вина Castello della Paneretta, Chianti Classico Riserva.2018 год для Тосканы был, по мнению большинства экспертов, исключительно хорошим. Несмотря на некоторые проблемы, такие как проливные дожди и град, которые повредили участки с лозами Санджовезе, благоприятная летняя погода с жаркими днями и более прохладными ночами позволила получить сильный и здоровый урожай. Красные вина этого сезона продемонстрировали сочную фруктовость, хорошую кислотность и структуру.

Поместье Castello della Paneretta расположено в районе Кьянти Классико на западных склонах с видом на Val d’Elsa. Замок был построен вокруг древней сторожевой башни, после битвы Montaperti в 1260 году. Поскольку башня была важным объектом с точки зрения обороны и торговли, вокруг нее стали возводить все новые здания. Площадь Castello della Paneretta составляет 309 га и на сегодняшний день это одно из крупнейших поместий Кьянти Классико. С 1984 года хозяйство принадлежит семье Альбисетти. При создании вин используются только классические сорта винограда — Канайоло Неро и Санджовезе. В настоящее время плотность посадки виноградных лоз составляет 5000 лоз/га, в будущем планируется увеличить плотность до 6000-8000 лоз/га. Продукция Castello della Paneretta в полной мере раскрывает уникальный потенциал каждого участка, поэтому названия виноградников указываются на этикетках.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино отличается полным, сочным, мягким, ярким и гармоничным вкусом, повторяющим оттенки аромата. Мягкие танины выстилают долгое, элегантное послевкусие.

В выразительном аромате вина солируют ноты сочной черешни, дополненные грибными и землистыми оттенками.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, блюдам из красного мяса, пернатой дичи и сырам.

Castello della Paneretta, Chianti Classico Riserva — элегантное вино с богатыми фруктово-ягодными нотами во вкусе и аромате. Традиционный купаж вина состоит из винограда сортов Санджовезе и Канайоло. Виноград для вина выращивается в исторической зоне Кьянти Классико, производство осуществляется по более строгому регламенту, чем у обычного Chianti DOCG. Наличие герба с изображением черного петуха на бутылке дает неоспоримую гарантию качества и принадлежности к субрегиону Кьянти Классико. Урожай собирают вручную, как правило — со второй половины сентября по середину октября, и аккуратно дробят. Ферментация сусла вместе с виноградной кожицей проходит в стальных терморегулируемых чанах при температуре 25-27 ° C и длится 10-12 дней. Затем вино выдерживается в больших бочках из французского дуба объемом в 30 и 50 гектолитров в течение 24 месяцев. Кьянти Классико Ризерва можно пить молодым или хранить до 10 лет. Ежегодно производится около 20 000 бутылок вина Castello della Paneretta, Chianti Classico Riserva.2018 год для Тосканы был, по мнению большинства экспертов, исключительно хорошим. Несмотря на некоторые проблемы, такие как проливные дожди и град, которые повредили участки с лозами Санджовезе, благоприятная летняя погода с жаркими днями и более прохладными ночами позволила получить сильный и здоровый урожай. Красные вина этого сезона продемонстрировали сочную фруктовость, хорошую кислотность и структуру.

Поместье Castello della Paneretta расположено в районе Кьянти Классико на западных склонах с видом на Val d’Elsa. Замок был построен вокруг древней сторожевой башни, после битвы Montaperti в 1260 году. Поскольку башня была важным объектом с точки зрения обороны и торговли, вокруг нее стали возводить все новые здания. Площадь Castello della Paneretta составляет 309 га и на сегодняшний день это одно из крупнейших поместий Кьянти Классико. С 1984 года хозяйство принадлежит семье Альбисетти. При создании вин используются только классические сорта винограда — Канайоло Неро и Санджовезе. В настоящее время плотность посадки виноградных лоз составляет 5000 лоз/га, в будущем планируется увеличить плотность до 6000-8000 лоз/га. Продукция Castello della Paneretta в полной мере раскрывает уникальный потенциал каждого участка, поэтому названия виноградников указываются на этикетках.

Вино насыщенного красного цвета.

Вкус вина хорошо структурированный и сбалансированный, с классическими мягкими танинами, нотами темных фруктов и ягод, легкими минеральными нюансами и длительным послевкусием.

Завораживающий аромат вина наполнен тонами вишни, чернослива, спелых ягод и пряными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, блюдам из красного мяса, пернатой дичи и сырам.

Castello della Paneretta, Chianti Classico Riserva — элегантное вино с богатыми фруктово-ягодными нотами во вкусе и аромате. Традиционный купаж вина состоит из винограда сортов Санджовезе и Канайоло, выращенного в центральной части зоны Кьянти. Урожай собирают вручную, как правило — со второй половины сентября по середину октября, и аккуратно дробят. Ферментация сусла вместе с виноградной кожицей проходит в стальных терморегулируемых чанах при температуре 25-27 ° C и длится 10-12 дней. Затем вино выдерживается в больших бочках из французского дуба объемом в 30 и 50 гектолитров в течение 24 месяцев. Кьянти Классико Ризерва можно пить молодым или хранить до 5 лет.

Поместье Castello della Paneretta расположено в районе Кьянти Классико на западных склонах с видом на Val d’Elsa. Замок был построен вокруг древней сторожевой башни, после битвы Montaperti в 1260 году. Поскольку башня была важным объектом с точки зрения обороны и торговли, вокруг нее стали возводить все новые здания. Площадь Castello della Paneretta составляет 309 га и на сегодняшний день это одно из крупнейших поместий Кьянти Классико. С 1984 года хозяйство принадлежит семье Альбисетти. При создании вин используются только классические сорта винограда — Канайоло Неро и Санджовезе. В настоящее время плотность посадки виноградных лоз составляет 5000 лоз/га, в будущем планируется увеличить плотность до 6000-8000 лоз/га. Продукция Castello della Paneretta в полной мере раскрывает уникальный потенциал каждого участка, поэтому названия виноградников указываются на этикетках.

Вино насыщенного красного цвета.

Вкус вина хорошо структурированный и сбалансированный, с классическими мягкими танинами, нотами темных фруктов и ягод, легкими минеральными нюансами и длительным послевкусием.

Завораживающий аромат вина наполнен тонами вишни, чернослива, спелых ягод и пряными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, блюдам из красного мяса, пернатой дичи и сырам.

Castello della Paneretta, Chianti Classico Riserva — элегантное вино с богатыми фруктово-ягодными нотами во вкусе и аромате. Традиционный купаж вина состоит из винограда сортов Санджовезе и Канайоло, выращенного в центральной части зоны Кьянти. Урожай собирают вручную, как правило — со второй половины сентября по середину октября, и аккуратно дробят. Ферментация сусла вместе с виноградной кожицей проходит в стальных терморегулируемых чанах при температуре 25-27 ° C и длится 10-12 дней. Затем вино выдерживается в больших бочках из французского дуба объемом в 30 и 50 гектолитров в течение 24 месяцев. Кьянти Классико Ризерва можно пить молодым или хранить до 5 лет.

Поместье Castello della Paneretta расположено в районе Кьянти Классико на западных склонах с видом на Val d’Elsa. Замок был построен вокруг древней сторожевой башни, после битвы Montaperti в 1260 году. Поскольку башня была важным объектом с точки зрения обороны и торговли, вокруг нее стали возводить все новые здания. Площадь Castello della Paneretta составляет 309 га и на сегодняшний день это одно из крупнейших поместий Кьянти Классико. С 1984 года хозяйство принадлежит семье Альбисетти. При создании вин используются только классические сорта винограда — Канайоло Неро и Санджовезе. В настоящее время плотность посадки виноградных лоз составляет 5000 лоз/га, в будущем планируется увеличить плотность до 6000-8000 лоз/га. Продукция Castello della Paneretta в полной мере раскрывает уникальный потенциал каждого участка, поэтому названия виноградников указываются на этикетках.

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мелкозернистыми танинами в продолжительном послевкусии.

Вино привлекает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, пряностей, черного перца и дуба.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, блюдам из дичи, сырам и блюдам итальянской кухни.

Villa da Vinci, "Santo Ippolito" — одно из лучших вин бренда Вилла да Винчи от хозяйства Кантина Леонардо да Винчи. Его создают из выращенного на лучших лозах и тщательно отобранного винограда сортов Санджовезе, Сира и Мерло. В процессе винификации осуществляется ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживает в новых дубовых бочках в течение 12-18 месяцев, приобретая насыщенный, концентрированный вкус и пряный аромат. Лучше всего свои органолептические свойства вино раскроет в паре с блюдами из красного мяса, дичью и сырами.Хозяйство Кантина Леонардо да Винчи было основано в 1961 году, когда тридцать небольших виноделен решили объединить свои силы для того, чтобы поделиться своей страстью к виноделию и разделить затраты на строительство одного огромного погреба. Виноградники хозяйства тогда составляли площадь в 70 гектаров. За последние 50 лет кооператив значительно увеличился в размерах, и сейчас его виноградники объединяют около 750 гектаров. Интересно, что местность, где сейчас выращивают виноград для хозяйства Леонардо, 4 миллиона лет назад являлась морским дном. И сегодня, прогуливаясь между рядами виноградных лоз, можно найти любопытные древние окаменелости. В конце XX века Cantina Leonardo da Vinci приобрела два старинных винных хозяйства — Fattoria Montalbano и Cantina di Montalcino. А в 2002 году была сформирована организация "DalleVigne", специализирующаяся на маркетинге всей продукции Кантины Леонардо да Винчи и дистрибуции в сегменте HoReCa в более чем 50 странах по всему миру. Кьянти от "ДаллеВинье" являются самыми популярными в США среди вин этой категории. В настоящее время "ДаллеВинье" входит в состав корпорации Caviro. Предприятие Caviro было основано в 1966 году как кооператив независимых производителей вина. На сегодняшний момент Caviro — это успешное предприятие, объединившее 34 независимых винных хозяйств и более 13000 виноградников из лучших регионов Италии. `Процесс производства вин Кавиро жестко контролируется с момента сбора урожая до реализации продукции, обеспечивая тем самым уверенность в том, что каждая бутылка вина достигает самых высоких стандартов качества. Ассортимент Кавиро — это широкая гамма предлагаемых вин разной ценовой категории. Caviro является бесспорным лидером сегмента вина для ежедневного употребления. Ежегодный объем производства, в среднем, составляет около 500 млн литров, более 200 из которых идет на экспорт. 

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мелкозернистыми танинами в продолжительном послевкусии.

Вино привлекает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, пряностей, черного перца и дуба.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, блюдам из дичи, сырам и блюдам итальянской кухни.

Villa da Vinci, "Santo Ippolito" — одно из лучших вин бренда Вилла да Винчи от хозяйства Кантина Леонардо да Винчи. Его создают из выращенного на лучших лозах и тщательно отобранного винограда сортов Санджовезе, Сира и Мерло. В процессе винификации осуществляется ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживает в новых дубовых бочках в течение 12-18 месяцев, приобретая насыщенный, концентрированный вкус и пряный аромат. Лучше всего свои органолептические свойства вино раскроет в паре с блюдами из красного мяса, дичью и сырами.Хозяйство Кантина Леонардо да Винчи было основано в 1961 году, когда тридцать небольших виноделен решили объединить свои силы для того, чтобы поделиться своей страстью к виноделию и разделить затраты на строительство одного огромного погреба. Виноградники хозяйства тогда составляли площадь в 70 гектаров. За последние 50 лет кооператив значительно увеличился в размерах, и сейчас его виноградники объединяют около 750 гектаров. Интересно, что местность, где сейчас выращивают виноград для хозяйства Леонардо, 4 миллиона лет назад являлась морским дном. И сегодня, прогуливаясь между рядами виноградных лоз, можно найти любопытные древние окаменелости. В конце XX века Cantina Leonardo da Vinci приобрела два старинных винных хозяйства — Fattoria Montalbano и Cantina di Montalcino. А в 2002 году была сформирована организация "DalleVigne", специализирующаяся на маркетинге всей продукции Кантины Леонардо да Винчи и дистрибуции в сегменте HoReCa в более чем 50 странах по всему миру. Кьянти от "ДаллеВинье" являются самыми популярными в США среди вин этой категории. В настоящее время "ДаллеВинье" входит в состав корпорации Caviro. Предприятие Caviro было основано в 1966 году как кооператив независимых производителей вина. На сегодняшний момент Caviro — это успешное предприятие, объединившее 34 независимых винных хозяйств и более 13000 виноградников из лучших регионов Италии. `Процесс производства вин Кавиро жестко контролируется с момента сбора урожая до реализации продукции, обеспечивая тем самым уверенность в том, что каждая бутылка вина достигает самых высоких стандартов качества. Ассортимент Кавиро — это широкая гамма предлагаемых вин разной ценовой категории. Caviro является бесспорным лидером сегмента вина для ежедневного употребления. Ежегодный объем производства, в среднем, составляет около 500 млн литров, более 200 из которых идет на экспорт. 

Вино демонстрирует насыщенный рубиновый цвет с гранатовыми отражениями.

Вино обладает свежим, богатым, щедрым, округлым, танинным вкусом с шелковой текстурой, нотами спелых черных фруктов, сладких специй и кожи. Послевкусие долгое, приятное, яркое.

Изысканный аромат вина раскрывается оттенками спелых черных фруктов и специй, подчеркнутыми тонами кожи и лакрицы.

Вино подается к жареному или тушеному красному мясу и зрелым сырам.

Красное вино "Vigna Flavia" производится из 5 клонов сорта Санджовезе, которые являются частью исторического наследия компании Colle Santa Mustiola и были восстановлены после эпидемии филлоксеры. Из-за долгого вегетативного цикла сбор урожая проводится довольно поздно — в начале октября. После ферментации вино выдерживается в больших дубовых бочках, поэтому в его вкусе древесные оттенки не доминируют, а лишь обрамляют тона зрелых фруктов. Длительность выдержки — 24-30 месяцев в бочках из славонского дуба и 12 месяцев в бутылках. Этикетку украшает точное изображение виноградника "Flavia".

Фабио Ченни — человек, который делает вина, основываясь на любви и уважении к своей земле. Его винодельня Colle Santa Mustiola расположена на холме с живописным видом на озеро Кьюзи. Эти владения принадлежали еще его деду с начала XX века. В конце 80-х годов Фабио принял решение активно заняться их восстановлением и развитием. Санджовезе — главный виноград Италии, и именно этот сорт стал исходным материалом для проведенных селекционных экспериментов, в результате которых сегодня на виноградниках Colle Santa Mustiola произрастает 28 его видов. Здесь поддерживается низкая урожайность: Фабио не гонится за объемом, а ставит в приоритет качество винограда. В этом ему способствует сама природа: благоприятный для Санджовезе теплый климат, состав почв, богатый минеральными отложениями, и способный долгое время удерживать влагу.Подвал Колле Санта Мустиола был построен на месте древней гробницы этрусков. Его восстановление вел сам Фабио вместе с друзьями-энтузиастами, и сегодня здесь выставлены уникальные древние предметы, найденные в результате раскопок. В подземной системе соединенных тоннелей естественным образом поддерживается оптимальный баланс температуры и влажности. В ассортименте Колле Санта Мустиола присутствует всего 3 вина: розовое "Kernos" и красные "Vigna Flavia" и "Poggio Ai Chiari", но зато за их качество ручается лично Фабио Ченни. В них вкладывается уважение к родному дому, традициям, а также фанатичная преданность любимому делу.

Вино демонстрирует насыщенный рубиновый цвет с гранатовыми отражениями.

Вино обладает свежим, богатым, щедрым, округлым, танинным вкусом с шелковой текстурой, нотами спелых черных фруктов, сладких специй и кожи. Послевкусие долгое, приятное, яркое.

Изысканный аромат вина раскрывается оттенками спелых черных фруктов и специй, подчеркнутыми тонами кожи и лакрицы.

Вино подается к жареному или тушеному красному мясу и зрелым сырам.

Красное вино "Vigna Flavia" производится из 5 клонов сорта Санджовезе, которые являются частью исторического наследия компании Colle Santa Mustiola и были восстановлены после эпидемии филлоксеры. Из-за долгого вегетативного цикла сбор урожая проводится довольно поздно — в начале октября. После ферментации вино выдерживается в больших дубовых бочках, поэтому в его вкусе древесные оттенки не доминируют, а лишь обрамляют тона зрелых фруктов. Длительность выдержки — 24-30 месяцев в бочках из славонского дуба и 12 месяцев в бутылках. Этикетку украшает точное изображение виноградника "Flavia".

Фабио Ченни — человек, который делает вина, основываясь на любви и уважении к своей земле. Его винодельня Colle Santa Mustiola расположена на холме с живописным видом на озеро Кьюзи. Эти владения принадлежали еще его деду с начала XX века. В конце 80-х годов Фабио принял решение активно заняться их восстановлением и развитием. Санджовезе — главный виноград Италии, и именно этот сорт стал исходным материалом для проведенных селекционных экспериментов, в результате которых сегодня на виноградниках Colle Santa Mustiola произрастает 28 его видов. Здесь поддерживается низкая урожайность: Фабио не гонится за объемом, а ставит в приоритет качество винограда. В этом ему способствует сама природа: благоприятный для Санджовезе теплый климат, состав почв, богатый минеральными отложениями, и способный долгое время удерживать влагу.Подвал Колле Санта Мустиола был построен на месте древней гробницы этрусков. Его восстановление вел сам Фабио вместе с друзьями-энтузиастами, и сегодня здесь выставлены уникальные древние предметы, найденные в результате раскопок. В подземной системе соединенных тоннелей естественным образом поддерживается оптимальный баланс температуры и влажности. В ассортименте Колле Санта Мустиола присутствует всего 3 вина: розовое "Kernos" и красные "Vigna Flavia" и "Poggio Ai Chiari", но зато за их качество ручается лично Фабио Ченни. В них вкладывается уважение к родному дому, традициям, а также фанатичная преданность любимому делу.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми оттенками.

У вина хорошо сбалансированный, полнотелый вкус с мягкими танинами, концентрированными нотами смородины, травы и ежевики и длительным, ласковым послевкусием.

Вино обладает богатым ароматом с оттенками ежевики, минералов и нюансами свежей травы.

Вино отлично сочетается с мясом, в том числе с дичью и жареным или тушеным мясом домашней птицы (курицы или утки).

"Ilatraia" — интенсивное и сложное красное вино, произведенное в современном стиле и прекрасно выражающее свой терруар. Название вина произошло от одноименного холма в поместье Бранкайя, на котором сегодня выращивается виноград сорта Пти Вердо. Для производства вина используют лучший урожай с виноградников хозяйства Ла Бранкайя в Маремме. Они расположены к северо-востоку от Гроссето, в 13 километрах от Тирренского моря в регионе Мореллино ди Сканзано. Виноградники с южной и юго-западной экспозицией общей площадью 40,5 га находятся на высоте 80-180 метров над уровнем моря.  Плотность посадки на виноградниках, пересаженных в 1998 году, составляет около 6100 лоз/га.Для производства вина "Илатрайя" урожай собирается с конца августа до конца сентября. Алкогольная ферментация и мацерация проходят в стальных чанах при температуре 30-32 °C в течение 18 дней. После этого вино выдерживается 18 месяцев в барриках из французского дуба, 50% из которых – новые. Затем следует выдержка в бутылках на протяжении 4 месяцев в погребах хозяйства. "Илатрайя" обладает превосходным потенциалом хранения — 15-20 лет.

Поместьем Бранкайя, объединяющим два имения — Бранкая и Поппи, с 1981 года владеет пара из Швейцарии — Бригитте и Бруно Видмер. С 1983 года, когда одно из вин получило первый приз на местном конкурсе, производству сопутствует успех. Сегодня вина "Бранкайя" считаются среди ценителей классическими, а производство построено на таких принципах, как поиск самостоятельного стиля и приверженность качеству. С 1998 года компанией управляет их дочь Барбара, вместе со своим мужем Мартином. Барбара, будучи опытным энологом, отвечает за изготовление вин, а Мартин возглавляет менеджмент компании. Консультантом виноделов является знаменитый доктор Карло Феррини.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми оттенками.

У вина хорошо сбалансированный, полнотелый вкус с мягкими танинами, концентрированными нотами смородины, травы и ежевики и длительным, ласковым послевкусием.

Вино обладает богатым ароматом с оттенками ежевики, минералов и нюансами свежей травы.

Вино отлично сочетается с мясом, в том числе с дичью и жареным или тушеным мясом домашней птицы (курицы или утки).

"Ilatraia" — интенсивное и сложное красное вино, произведенное в современном стиле и прекрасно выражающее свой терруар. Название вина произошло от одноименного холма в поместье Бранкайя, на котором сегодня выращивается виноград сорта Пти Вердо. Для производства вина используют лучший урожай с виноградников хозяйства Ла Бранкайя в Маремме. Они расположены к северо-востоку от Гроссето, в 13 километрах от Тирренского моря в регионе Мореллино ди Сканзано. Виноградники с южной и юго-западной экспозицией общей площадью 40,5 га находятся на высоте 80-180 метров над уровнем моря.  Плотность посадки на виноградниках, пересаженных в 1998 году, составляет около 6100 лоз/га.Для производства вина "Илатрайя" урожай собирается с конца августа до конца сентября. Алкогольная ферментация и мацерация проходят в стальных чанах при температуре 30-32 °C в течение 18 дней. После этого вино выдерживается 18 месяцев в барриках из французского дуба, 50% из которых – новые. Затем следует выдержка в бутылках на протяжении 4 месяцев в погребах хозяйства. "Илатрайя" обладает превосходным потенциалом хранения — 15-20 лет.

Поместьем Бранкайя, объединяющим два имения — Бранкая и Поппи, с 1981 года владеет пара из Швейцарии — Бригитте и Бруно Видмер. С 1983 года, когда одно из вин получило первый приз на местном конкурсе, производству сопутствует успех. Сегодня вина "Бранкайя" считаются среди ценителей классическими, а производство построено на таких принципах, как поиск самостоятельного стиля и приверженность качеству. С 1998 года компанией управляет их дочь Барбара, вместе со своим мужем Мартином. Барбара, будучи опытным энологом, отвечает за изготовление вин, а Мартин возглавляет менеджмент компании. Консультантом виноделов является знаменитый доктор Карло Феррини.

Вино интенсивного рубинового цвета с коричневым оттенком, который появляется с возрастом.

Гармония, тепло и способность обволакивать нёбо отличают вкус вина. Сочная кислотность в сочетании с элегантными танинами и сливочной текстурой обеспечивают ему плотность и стойкость. В долгом послевкусии богатые фруктово-ягодные тона получают карамельный оттенок.

Вино обладает прекрасным интенсивным ароматом, в котором ноты минералов и влажных камней переплетаются с легкими пикантными намеками фиалки и герани. Они придают ему свежесть до вступления сочных тонов вишни, смородины и малины.

Вино идеально сочетается с жареным и тушеным красным мясом, супами, сырами и пряными блюдами.

Nunzi Conti, Chianti Classico Riserva — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, который произрастает на виноградниках в области Кьянти Классико. Виноградники расположены на высоте 250-330 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную в октябре. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с использованием местных дрожжей. Постферментационная мацерация длится от 15 до 20 дней. Затем вино выдерживается в дубовых бочках не менее 18 месяцев. Перед поступлением в продажу Кьянти Классико Ризерва выдерживается еще минимум 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Семейство Nunzi Conti владеет красивым поместьем Вилла Барберино в одном из самых живописных уголков региона Кьянти Классико. Мягкий и солнечный климат оказался идеальным для успешного виноградарства, которым занимаются в этой местности на протяжении многих веков. Вилла Барберино занимает 80 гектаров и включает в себя виноградники и оливковые рощи. Кроме того, на территории поместья располагаются помещения для коз, кабанов, фазанов и зайцев, которые являются неизменным атрибутом этикеток вин и оливкового масла. Семья начала свое приключение в винодельческом бизнесе в конце 1880-х годов, когда Гуальтьеро Нунци покинул маленькую деревушку в тосканских горах и отправился искать свое призвание во Флоренции. Он очень преуспел и смог купить первый виноградник семьи в самом сердце региона Кьянти Классико.Сегодня бизнес Нунци Конти возглавляет сын Гуальтьеро — Маурицио, внуки Антонио и Изабелла и опытный винодел Джампаоло Чиеттини. Первоначальные здания винодельни были бережно восстановлены. Эти отреставрированные здания хранят историю прошлых поколений. Традиции в сочетании с передовыми технологиями позволяют компании Nunzi Conti производить великолепные вина и оливковое масло высочайшего качества. Продукция компании неоднократно удостаивалась наград и премий на престижных международных конкурсах.

Вино интенсивного рубинового цвета с коричневым оттенком, который появляется с возрастом.

Гармония, тепло и способность обволакивать нёбо отличают вкус вина. Сочная кислотность в сочетании с элегантными танинами и сливочной текстурой обеспечивают ему плотность и стойкость. В долгом послевкусии богатые фруктово-ягодные тона получают карамельный оттенок.

Вино обладает прекрасным интенсивным ароматом, в котором ноты минералов и влажных камней переплетаются с легкими пикантными намеками фиалки и герани. Они придают ему свежесть до вступления сочных тонов вишни, смородины и малины.

Вино идеально сочетается с жареным и тушеным красным мясом, супами, сырами и пряными блюдами.

Nunzi Conti, Chianti Classico Riserva — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, который произрастает на виноградниках в области Кьянти Классико. Виноградники расположены на высоте 250-330 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную в октябре. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с использованием местных дрожжей. Постферментационная мацерация длится от 15 до 20 дней. Затем вино выдерживается в дубовых бочках не менее 18 месяцев. Перед поступлением в продажу Кьянти Классико Ризерва выдерживается еще минимум 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Семейство Nunzi Conti владеет красивым поместьем Вилла Барберино в одном из самых живописных уголков региона Кьянти Классико. Мягкий и солнечный климат оказался идеальным для успешного виноградарства, которым занимаются в этой местности на протяжении многих веков. Вилла Барберино занимает 80 гектаров и включает в себя виноградники и оливковые рощи. Кроме того, на территории поместья располагаются помещения для коз, кабанов, фазанов и зайцев, которые являются неизменным атрибутом этикеток вин и оливкового масла. Семья начала свое приключение в винодельческом бизнесе в конце 1880-х годов, когда Гуальтьеро Нунци покинул маленькую деревушку в тосканских горах и отправился искать свое призвание во Флоренции. Он очень преуспел и смог купить первый виноградник семьи в самом сердце региона Кьянти Классико.Сегодня бизнес Нунци Конти возглавляет сын Гуальтьеро — Маурицио, внуки Антонио и Изабелла и опытный винодел Джампаоло Чиеттини. Первоначальные здания винодельни были бережно восстановлены. Эти отреставрированные здания хранят историю прошлых поколений. Традиции в сочетании с передовыми технологиями позволяют компании Nunzi Conti производить великолепные вина и оливковое масло высочайшего качества. Продукция компании неоднократно удостаивалась наград и премий на престижных международных конкурсах.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными бликами.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-древесными оттенками и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает насыщенным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, подлеска, табака, кедра, дуба и черного перца.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, ветчине, горячим блюдам из красного мяса и пернатой дичи, таким как бифштекс по-флорентийски или фаршированная перепелка с сыром Пекорино.

Castello della Paneretta, Chianti Classico — традиционное Кьянти с нотками вишни в аромате и бархатистыми танинами в стойком, гармоничном вкусе. Виноград для вина выращивается в исторической зоне Кьянти Классико, производство осуществляется по более строгому регламенту, чем у обычного Chianti DOCG. Наличие герба с изображением черного петуха на бутылке дает неоспоримую гарантию качества и принадлежности к субрегиону Кьянти Классико. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация в контакте с мезгой протекает при контролируемой температуре 25-27 °C в течение 10-12 дней с регулярной перекачкой сусла. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба объемом в 50 и 30 гектолитров в течение 12 месяцев. Ежегодно производится около 60 000 бутылок вина Castello della Paneretta, Chianti Classico.

Поместье Castello della Paneretta расположено в районе Кьянти Классико на западных склонах с видом на Val d’Elsa. Замок был построен вокруг древней сторожевой башни, после битвы Montaperti в 1260 году. Поскольку башня была важным объектом с точки зрения обороны и торговли, вокруг нее стали возводить все новые здания. Площадь Castello della Paneretta составляет 309 га и на сегодняшний день это одно из крупнейших поместий Кьянти Классико. С 1984 года хозяйство принадлежит семье Альбисетти. При создании вин используются только классические сорта винограда — Канайоло Неро и Санджовезе. В настоящее время плотность посадки виноградных лоз составляет 5000 лоз/га, в будущем планируется увеличить плотность до 6000-8000 лоз/га. Продукция Castello della Paneretta в полной мере раскрывает уникальный потенциал каждого участка, поэтому названия виноградников указываются на этикетках.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными бликами.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-древесными оттенками и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает насыщенным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, подлеска, табака, кедра, дуба и черного перца.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, ветчине, горячим блюдам из красного мяса и пернатой дичи, таким как бифштекс по-флорентийски или фаршированная перепелка с сыром Пекорино.

Castello della Paneretta, Chianti Classico — традиционное Кьянти с нотками вишни в аромате и бархатистыми танинами в стойком, гармоничном вкусе. Виноград для вина выращивается в исторической зоне Кьянти Классико, производство осуществляется по более строгому регламенту, чем у обычного Chianti DOCG. Наличие герба с изображением черного петуха на бутылке дает неоспоримую гарантию качества и принадлежности к субрегиону Кьянти Классико. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация в контакте с мезгой протекает при контролируемой температуре 25-27 °C в течение 10-12 дней с регулярной перекачкой сусла. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба объемом в 50 и 30 гектолитров в течение 12 месяцев. Ежегодно производится около 60 000 бутылок вина Castello della Paneretta, Chianti Classico.

Поместье Castello della Paneretta расположено в районе Кьянти Классико на западных склонах с видом на Val d’Elsa. Замок был построен вокруг древней сторожевой башни, после битвы Montaperti в 1260 году. Поскольку башня была важным объектом с точки зрения обороны и торговли, вокруг нее стали возводить все новые здания. Площадь Castello della Paneretta составляет 309 га и на сегодняшний день это одно из крупнейших поместий Кьянти Классико. С 1984 года хозяйство принадлежит семье Альбисетти. При создании вин используются только классические сорта винограда — Канайоло Неро и Санджовезе. В настоящее время плотность посадки виноградных лоз составляет 5000 лоз/га, в будущем планируется увеличить плотность до 6000-8000 лоз/га. Продукция Castello della Paneretta в полной мере раскрывает уникальный потенциал каждого участка, поэтому названия виноградников указываются на этикетках.

Вино привлекает вишнево-красным цветом.

У вина округлый, выразительный вкус с нотами черноплодной рябины, смородины, вишни, минералов и пряных специй, с легкими нюансами подлеска и устойчивым послевкусием.

Вино покоряет изысканным ароматом, в котором гармонично сплелись оттенки черешни, специй, кожи и чернослива.

Вино рекомендуется подавать к разнообразным блюдам из мяса и дичи под сложными ягодными соусами.

La Porta di Vertine, Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Колорино, Санджовезе и Канайоло, произрастающий на виноградниках хозяйства в Кьянти Классико. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются гребнеотделению без измельчения. Ферментация с натуральными дрожжами проходит естественным способом, температура при этом не контролируется. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и длится 12 месяцев. Потенциал вина составляет 8-12 лет.

История винодельческого хозяйства La Porta di Vertine начинается в 2006 году, когда Dan и Ellen Lugosch приобрели первые виноградники в области Вертине, в Кьянти Классико. Философия компании заключается в применении органических методов возделывания виноградных лоз без применения гербицидов и пестицидов, контроле каждого этапа производства вина и бережного отношения к природе. Общая площадь виноградников составляет 8 га, из них 6 га засажены сортом Санджовезе.К сожалению, сегодня винодельческое хозяйство Ла Порта ди Вертине официально прекратило свое существование, поскольку Дан и Эллен сменили сферу деятельности. Однако, виноградники ждут новых владельцев, чтоб раскрыться с новой силой и идеями.

Вино привлекает вишнево-красным цветом.

У вина округлый, выразительный вкус с нотами черноплодной рябины, смородины, вишни, минералов и пряных специй, с легкими нюансами подлеска и устойчивым послевкусием.

Вино покоряет изысканным ароматом, в котором гармонично сплелись оттенки черешни, специй, кожи и чернослива.

Вино рекомендуется подавать к разнообразным блюдам из мяса и дичи под сложными ягодными соусами.

La Porta di Vertine, Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Колорино, Санджовезе и Канайоло, произрастающий на виноградниках хозяйства в Кьянти Классико. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются гребнеотделению без измельчения. Ферментация с натуральными дрожжами проходит естественным способом, температура при этом не контролируется. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и длится 12 месяцев. Потенциал вина составляет 8-12 лет.

История винодельческого хозяйства La Porta di Vertine начинается в 2006 году, когда Dan и Ellen Lugosch приобрели первые виноградники в области Вертине, в Кьянти Классико. Философия компании заключается в применении органических методов возделывания виноградных лоз без применения гербицидов и пестицидов, контроле каждого этапа производства вина и бережного отношения к природе. Общая площадь виноградников составляет 8 га, из них 6 га засажены сортом Санджовезе.К сожалению, сегодня винодельческое хозяйство Ла Порта ди Вертине официально прекратило свое существование, поскольку Дан и Эллен сменили сферу деятельности. Однако, виноградники ждут новых владельцев, чтоб раскрыться с новой силой и идеями.

Вино привлекательного красно-рубинового цвета.

Вино соблазняет полным, роскошным вкусом с элегантными тонами смородины, ежевики, лакрицы и новой кожи, зрелыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, выразительный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись нотки ежевики, черной смородины, сливы, фиалки и кожи.

Вино отлично сочетается с дичью, приготовленной на гриле, мясными блюдами, выдержанными сырами, кровяными колбасками и различными деликатесами тосканской кухни.

Вино привлекательного красно-рубинового цвета.

Вино соблазняет полным, роскошным вкусом с элегантными тонами смородины, ежевики, лакрицы и новой кожи, зрелыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, выразительный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись нотки ежевики, черной смородины, сливы, фиалки и кожи.

Вино отлично сочетается с дичью, приготовленной на гриле, мясными блюдами, выдержанными сырами, кровяными колбасками и различными деликатесами тосканской кухни.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Стуктурированное, сложное, прекрасно сбалансированное вино со вкусом черных фруктов.

Сложный и яркий аромат вина наполнен тонами спелой вишни в сочетании с оттенками черных ягод, табака, шоколада и белого перца.

Вино отлично сочетается с пряными мясными блюдами.

"Gratius" — великолепное вино, изготовленное из винограда сорта Санжовезе, произрастающего на высоте 400 метров над уровнем моря на крутых склонах. Возраст лоз зачастую превышает 50 лет, что самым благоприятным образом сказывается на качестве винограда. Урожай собирается исключительно вручную в период со второй декады октября. При производстве виноград подвергается 20-ти дневной мацерации при температуре 28-30°С. Выдержка вина осуществляется в больших бочках (тонно) в течение 11 месяцев.Винодельня Иль Молино ди Грейс (Il Molino di Grace) входит в список ста лучших виноделен мира от "Wine & Spirits" и представляет одну из лучших историй успеха XXI века на земле Кьянти. Предприятие получило свое название в честь семьи Грейс и ветряной мельницы XIX столетия, находящейся на территории хозяйства. Перед погребами винодельни установлена скульптура двух мужчин, несущих виноградную лозу, это изображение присутствует на этикетках вин от "Иль Молино ди Грейс". Винодельня, которая расположена в самом сердце Тосканы, в зоне Кьянти Классико, производит вина в соответствии с богатыми тосканскими традициями.История Иль Молино ди Грейс — это наилучший пример того, как два энергичных человека, американец и немец, приехавшие в Тоскану, взялись за работу и через пять лет создали одно из лучших винодельческих хозяйств в Кьянти. Франк Грейс, американский бизнесмен, решивший связать свою жизнь с Тосканой, открыл забытые виноградники Волано, которые находятся неподалеку от Панцано. Вместе с Герхардом Хирмером, немецким банкиром, виноградники были возрождены и построена современная винодельня. Совместная работа с энологом Франко Бернабей, наилучшим образом организовавшим производство вин, решило судьбу предприятия.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Стуктурированное, сложное, прекрасно сбалансированное вино со вкусом черных фруктов.

Сложный и яркий аромат вина наполнен тонами спелой вишни в сочетании с оттенками черных ягод, табака, шоколада и белого перца.

Вино отлично сочетается с пряными мясными блюдами.

"Gratius" — великолепное вино, изготовленное из винограда сорта Санжовезе, произрастающего на высоте 400 метров над уровнем моря на крутых склонах. Возраст лоз зачастую превышает 50 лет, что самым благоприятным образом сказывается на качестве винограда. Урожай собирается исключительно вручную в период со второй декады октября. При производстве виноград подвергается 20-ти дневной мацерации при температуре 28-30°С. Выдержка вина осуществляется в больших бочках (тонно) в течение 11 месяцев.Винодельня Иль Молино ди Грейс (Il Molino di Grace) входит в список ста лучших виноделен мира от "Wine & Spirits" и представляет одну из лучших историй успеха XXI века на земле Кьянти. Предприятие получило свое название в честь семьи Грейс и ветряной мельницы XIX столетия, находящейся на территории хозяйства. Перед погребами винодельни установлена скульптура двух мужчин, несущих виноградную лозу, это изображение присутствует на этикетках вин от "Иль Молино ди Грейс". Винодельня, которая расположена в самом сердце Тосканы, в зоне Кьянти Классико, производит вина в соответствии с богатыми тосканскими традициями.История Иль Молино ди Грейс — это наилучший пример того, как два энергичных человека, американец и немец, приехавшие в Тоскану, взялись за работу и через пять лет создали одно из лучших винодельческих хозяйств в Кьянти. Франк Грейс, американский бизнесмен, решивший связать свою жизнь с Тосканой, открыл забытые виноградники Волано, которые находятся неподалеку от Панцано. Вместе с Герхардом Хирмером, немецким банкиром, виноградники были возрождены и построена современная винодельня. Совместная работа с энологом Франко Бернабей, наилучшим образом организовавшим производство вин, решило судьбу предприятия.

Вино непрозрачного насыщенного гранатового цвета.

Вино обладает элегантным, немного закрытым вкусом с выраженными танинами и очень долгим послевкусием.

В сложном аромате вина ощущаются тона черных и красных ягод, черешни, специй, перца, лакричника, пряных трав.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами.

Вино "Castello di Fonterutoli" Chianti Classico изготовлено из винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшой части Каберне Совиньона, выращенных на лучших виноградниках аппеласьона Chianti Classico DOCG на высоте 260-450 метров над уровнем моря. Возраст виноградной лозы составляет от 12 до 25 лет. Винификация для каждого сорта проводится отдельно в течение 15-18 дней при контролируемой температуре 28-30ºС. Затем вина выдерживают в дубовых бочках объемом 228 литров: Санджовезе на протяжении 16 месяцев, Каберне Совиньон — 18 месяцев. После выдержки вина смешивают, разливают в бутылки и оставляют дозревать в погребах винодельни еще 8 месяцев.  В 2006 году произведено 80 тысяч бутылок вина "Кастелло Ди Фонтерутоли" Кьянти Классико.

Вино непрозрачного насыщенного гранатового цвета.

Вино обладает элегантным, немного закрытым вкусом с выраженными танинами и очень долгим послевкусием.

В сложном аромате вина ощущаются тона черных и красных ягод, черешни, специй, перца, лакричника, пряных трав.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами.

Вино "Castello di Fonterutoli" Chianti Classico изготовлено из винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшой части Каберне Совиньона, выращенных на лучших виноградниках аппеласьона Chianti Classico DOCG на высоте 260-450 метров над уровнем моря. Возраст виноградной лозы составляет от 12 до 25 лет. Винификация для каждого сорта проводится отдельно в течение 15-18 дней при контролируемой температуре 28-30ºС. Затем вина выдерживают в дубовых бочках объемом 228 литров: Санджовезе на протяжении 16 месяцев, Каберне Совиньон — 18 месяцев. После выдержки вина смешивают, разливают в бутылки и оставляют дозревать в погребах винодельни еще 8 месяцев.  В 2006 году произведено 80 тысяч бутылок вина "Кастелло Ди Фонтерутоли" Кьянти Классико.

Вино сверкающего рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина роскошный, насыщенный, богатый и прекрасно сбалансированный, с бархатистыми танинами, яркими ягодными тонами, очень длительным приятным послевкусием.

В восхитительном аромате вина присутствуют красивые ноты фиалки, ежевики, темной вишни и малины.

Вино великолепно гармонирует с барбекю, красным мясом, дичью, а также зрелыми сырами.

Название вина "Pietradonice Rosso" происходит от имени виноградника и земли, на которой он расположен — земли, богатой ониксом. Виноградник Пьетрадониче расположен в Кастельнуово дель Абате, к юго-востоку от Монтальчино и занимает 3,5 гектара. Лозы молодые, с низкой урожайностью, посаженные между 1993 и 1996 годами. Первый выпуск вина "Pietradonice Rosso" состоялся в 2000 году. В отличие от других винтажей, в состав "Pietradonice 2003" наряду с Каберне Совиньон входит Санджовезе, тогда как другие винтажи — моносортовые, изготовлены только из Каберне Совиньон. Урожай собирался в два этапа: сначала 2-3 сентября в степени полной зрелости был собран Каберне, а 18 сентября — Санджовезе. Ферментация и мацерация длились 15 дней для Каберне, 18 дней — для Санджовезе. Вино выдержано в 225-литровых дубовых французских бочках, из которых около половины — новые, в течение 18 месяцев. Потенциал выдержки вина большой, вино будет продолжать раскрываться до 2025 года.

Винодельня Казанова ди Нери была основана в 1971 году, когда Джованни Нери приобрел большое поместье в Монтальчино, в области, славящейся отличными условиями для выращивания винограда и создания великих вин. Поместью принадлежало 35 га виноградников. Постепенно Джованни Нери присоединил к нему и другие земли, таким образом сегодня винодельня имеет в общей сложности около 60 га, которые разделены на четыре виноградника: "Пьетрадониче", который расположен в Кастельнуово дель Абате, "Ле Четине" в Сант'Анджело ин Колле, "Черретальто" и "Фьезоле" на востоке, рядом с хозяйством, напротив Монтальчино. Раскинувшиеся на различных склонах Монтальчино, виноградники находятся под влиянием радикальных различий в почве, микроклимате, окружающей среде, флоре. Каждое вино "Казанова ди Нери" отражает эти различия и отличается индивидуальным характером и неизменно высоким качеством. Общая площадь поместья Казанова ди Нери составляет 350 га, кроме виноградников здесь высажены оливковые рощи. В 2000 году в хозяйстве Казанова ди Нери были отстроены новые погреба, которые полностью расположены под землей и соответствуют последнему слову техники.

Вино сверкающего рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина роскошный, насыщенный, богатый и прекрасно сбалансированный, с бархатистыми танинами, яркими ягодными тонами, очень длительным приятным послевкусием.

В восхитительном аромате вина присутствуют красивые ноты фиалки, ежевики, темной вишни и малины.

Вино великолепно гармонирует с барбекю, красным мясом, дичью, а также зрелыми сырами.

Название вина "Pietradonice Rosso" происходит от имени виноградника и земли, на которой он расположен — земли, богатой ониксом. Виноградник Пьетрадониче расположен в Кастельнуово дель Абате, к юго-востоку от Монтальчино и занимает 3,5 гектара. Лозы молодые, с низкой урожайностью, посаженные между 1993 и 1996 годами. Первый выпуск вина "Pietradonice Rosso" состоялся в 2000 году. В отличие от других винтажей, в состав "Pietradonice 2003" наряду с Каберне Совиньон входит Санджовезе, тогда как другие винтажи — моносортовые, изготовлены только из Каберне Совиньон. Урожай собирался в два этапа: сначала 2-3 сентября в степени полной зрелости был собран Каберне, а 18 сентября — Санджовезе. Ферментация и мацерация длились 15 дней для Каберне, 18 дней — для Санджовезе. Вино выдержано в 225-литровых дубовых французских бочках, из которых около половины — новые, в течение 18 месяцев. Потенциал выдержки вина большой, вино будет продолжать раскрываться до 2025 года.

Винодельня Казанова ди Нери была основана в 1971 году, когда Джованни Нери приобрел большое поместье в Монтальчино, в области, славящейся отличными условиями для выращивания винограда и создания великих вин. Поместью принадлежало 35 га виноградников. Постепенно Джованни Нери присоединил к нему и другие земли, таким образом сегодня винодельня имеет в общей сложности около 60 га, которые разделены на четыре виноградника: "Пьетрадониче", который расположен в Кастельнуово дель Абате, "Ле Четине" в Сант'Анджело ин Колле, "Черретальто" и "Фьезоле" на востоке, рядом с хозяйством, напротив Монтальчино. Раскинувшиеся на различных склонах Монтальчино, виноградники находятся под влиянием радикальных различий в почве, микроклимате, окружающей среде, флоре. Каждое вино "Казанова ди Нери" отражает эти различия и отличается индивидуальным характером и неизменно высоким качеством. Общая площадь поместья Казанова ди Нери составляет 350 га, кроме виноградников здесь высажены оливковые рощи. В 2000 году в хозяйстве Казанова ди Нери были отстроены новые погреба, которые полностью расположены под землей и соответствуют последнему слову техники.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Округлый вкус вина отличается приятными вишневыми нотами, мягкими танинами и хорошей кислотностью.

Яркий аромат вина содержит деликатные ноты сухофруктов и цветов.

Вино рекомендуется подавать к белому и красному мясу, пряным блюдам.

Вино "Caleo", 2010 произведено из винограда сорта Монтепульчано с небольшой долей Санджовезе, выращенных на песчано-глинистой почве виноградников д'Абруццо, на высоте 500 метров над уровнем моря. В процессе мацерации на кожице, длящейся от 15 до 18 дней, происходит ежедневное перекачивание виноградного сока. Ферментация вина проходит в цистернах из нержавеющей стали, а после этапа яблочно-молочного брожения вино процеживается и остается в емкостях из нержавеющей стали до момента бутилирования. Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин по бутылкам. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо, укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными. К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства - натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта - Лука, Анна и Алессандро Боттер, управляющие компанией в настоящее время, полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Округлый вкус вина отличается приятными вишневыми нотами, мягкими танинами и хорошей кислотностью.

Яркий аромат вина содержит деликатные ноты сухофруктов и цветов.

Вино рекомендуется подавать к белому и красному мясу, пряным блюдам.

Вино "Caleo", 2010 произведено из винограда сорта Монтепульчано с небольшой долей Санджовезе, выращенных на песчано-глинистой почве виноградников д'Абруццо, на высоте 500 метров над уровнем моря. В процессе мацерации на кожице, длящейся от 15 до 18 дней, происходит ежедневное перекачивание виноградного сока. Ферментация вина проходит в цистернах из нержавеющей стали, а после этапа яблочно-молочного брожения вино процеживается и остается в емкостях из нержавеющей стали до момента бутилирования. Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин по бутылкам. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо, укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными. К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства - натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта - Лука, Анна и Алессандро Боттер, управляющие компанией в настоящее время, полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Утонченное и элегантное вино, наполненное оттенками фруктов и ягод, обладает мягким вкусом и длительным послевкусием с обворожительными фруктовыми нюансами.

Аромат вина сплетен из сочных оттенков красных и темных ягод, нот спелой сливы, ограненных нюансами специи и трав.

Cuccaia подойдет под широкий ассортимент блюд. Вино отменно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами.

Вино "Cuccaia" создано из двух сортов винограда — Санджовезе и Мерло, которые выращены в зоне Montecucco (Тоскана) близ горы Амиата на высоте 1800 метров над уровнем моря. Вино отличается сбалансированной кислотностью, умеренными танинами, фантастическим фруктовым вкусом и интригующим ароматом.Сбор урожая для вина "Кукайа" происходил исключительно вручную,  ягоды бережно укладывались в небольшие ящики с целью сохранения их качества во время транспортировки. Для каждого из сортов использовался индивидуальный подход обработки: урожай Мерло был собран на 20 дней ранее, чем Санджовезе, алкогольная ферментация происходила для каждого сорта отдельно, процесс мацерации для Мерло продолжался 15 дней, а для Санджовезе — 20 дней. Выдерживалось вино в течение 9 месяцев в барриках из французского дуба и еще около полугода в бутылках.Основанная в 2002 году, компания Piandibugnano (Пьяндибуньяно) представляет собой результат работы трех соинвесторов, у каждого из которых своя уникальная жизненная история. Это Джорджио Буцелли — профессионал в сфере продаж вина и маркетолог, Паоло Трапполини —энолог и предприниматель, и Карло Филиппечи — ресторатор. Все вместе они объединились для создания новых перспективных вин в Южной Тоскане.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Утонченное и элегантное вино, наполненное оттенками фруктов и ягод, обладает мягким вкусом и длительным послевкусием с обворожительными фруктовыми нюансами.

Аромат вина сплетен из сочных оттенков красных и темных ягод, нот спелой сливы, ограненных нюансами специи и трав.

Cuccaia подойдет под широкий ассортимент блюд. Вино отменно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами.

Вино "Cuccaia" создано из двух сортов винограда — Санджовезе и Мерло, которые выращены в зоне Montecucco (Тоскана) близ горы Амиата на высоте 1800 метров над уровнем моря. Вино отличается сбалансированной кислотностью, умеренными танинами, фантастическим фруктовым вкусом и интригующим ароматом.Сбор урожая для вина "Кукайа" происходил исключительно вручную,  ягоды бережно укладывались в небольшие ящики с целью сохранения их качества во время транспортировки. Для каждого из сортов использовался индивидуальный подход обработки: урожай Мерло был собран на 20 дней ранее, чем Санджовезе, алкогольная ферментация происходила для каждого сорта отдельно, процесс мацерации для Мерло продолжался 15 дней, а для Санджовезе — 20 дней. Выдерживалось вино в течение 9 месяцев в барриках из французского дуба и еще около полугода в бутылках.Основанная в 2002 году, компания Piandibugnano (Пьяндибуньяно) представляет собой результат работы трех соинвесторов, у каждого из которых своя уникальная жизненная история. Это Джорджио Буцелли — профессионал в сфере продаж вина и маркетолог, Паоло Трапполини —энолог и предприниматель, и Карло Филиппечи — ресторатор. Все вместе они объединились для создания новых перспективных вин в Южной Тоскане.