Вино Семильон, Мюллер-Тургау и Санджовезе Гроссо (Брунелло), Страница 20

Вино яркого соломенно-золотистого цвета.

Вино обладает сухим, освежающим, элегантным вкусом с нюансами цитрусовых, минералов и фруктов.

Аромат вина наполнен нотами свежих фруктов, нежных цветов, жимолости, акации, нектаринов, спелых персиков, крыжовника, цитрусовых и яблок.

Вино отменно сочетается с морепродуктами, моллюсками, курятиной, холодными и горячими закусками, козьими сырами и легкими блюдами из рыбы.

Вино яркого соломенно-золотистого цвета.

Вино обладает сухим, освежающим, элегантным вкусом с нюансами цитрусовых, минералов и фруктов.

Аромат вина наполнен нотами свежих фруктов, нежных цветов, жимолости, акации, нектаринов, спелых персиков, крыжовника, цитрусовых и яблок.

Вино отменно сочетается с морепродуктами, моллюсками, курятиной, холодными и горячими закусками, козьими сырами и легкими блюдами из рыбы.

Вино бледно-золотого цвета.

Вино имеет свежий вкус с яркими минеральными нотками, оттенками грейпфрута и приятной кислинкой. Продолжительное послевкусие.

В прохладном аромате вина улавливаются ноты грейпфрута и интригующая кислинка лайма.

Вино отменно сочетается с морепродуктами, моллюсками и легкими блюдами из рыбы.

Вино бледно-золотого цвета.

Вино имеет свежий вкус с яркими минеральными нотками, оттенками грейпфрута и приятной кислинкой. Продолжительное послевкусие.

В прохладном аромате вина улавливаются ноты грейпфрута и интригующая кислинка лайма.

Вино отменно сочетается с морепродуктами, моллюсками и легкими блюдами из рыбы.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина чистый, с прекрасной структурой, тонами ладана, специй и розы, которые красиво объединены с оттенками красных плодов и минералов.

Сложный и интенсивный аромат вина наполнен тонами лепестков розы, вишни, дыма и табака.

Вино лучше всего гармонирует с выдержанными сырами, блюдами из красного мяса и дичи.

Гордость винодельни Джулио Сальвионе — вино Brunello di Montalcino, которое по праву считается одним из лучших Брунелло. Изготовленное по старым тосканским традициям и в очень малом количестве (не более 4-х бочонков в год), оно покоряет чистотой, выразительностью, изысканностью и богатой фруктовостью. Винтаж 2010 года — еще молодой, несколько застенчивый и сдержанный, но уже обладающий прекрасной текстурой, привлекательным ароматом и классическим фруктовым характером. В целом, это вино для длительного хранения, с потенциалом развития в 20-25 лет.Брунелло ди Монтальчино производится из винограда сорта Санджовезе Гроссо. Виноградную лозу специально обрезают, дабы ограничить урожайность, но повысить качество ягод. Благодаря этому вкус вина получается необычайно глубоким и полным. Брожение осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали, а выдерживается вино в бочках из славонского дуба в течение 24 месяцев. Перед розливом вино не подвергается фильтрации. После бутилирования вино не сразу поступает в продажу, а еще около полугода хранится в подвалах винодельни.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина чистый, с прекрасной структурой, тонами ладана, специй и розы, которые красиво объединены с оттенками красных плодов и минералов.

Сложный и интенсивный аромат вина наполнен тонами лепестков розы, вишни, дыма и табака.

Вино лучше всего гармонирует с выдержанными сырами, блюдами из красного мяса и дичи.

Гордость винодельни Джулио Сальвионе — вино Brunello di Montalcino, которое по праву считается одним из лучших Брунелло. Изготовленное по старым тосканским традициям и в очень малом количестве (не более 4-х бочонков в год), оно покоряет чистотой, выразительностью, изысканностью и богатой фруктовостью. Винтаж 2010 года — еще молодой, несколько застенчивый и сдержанный, но уже обладающий прекрасной текстурой, привлекательным ароматом и классическим фруктовым характером. В целом, это вино для длительного хранения, с потенциалом развития в 20-25 лет.Брунелло ди Монтальчино производится из винограда сорта Санджовезе Гроссо. Виноградную лозу специально обрезают, дабы ограничить урожайность, но повысить качество ягод. Благодаря этому вкус вина получается необычайно глубоким и полным. Брожение осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали, а выдерживается вино в бочках из славонского дуба в течение 24 месяцев. Перед розливом вино не подвергается фильтрации. После бутилирования вино не сразу поступает в продажу, а еще около полугода хранится в подвалах винодельни.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом с хорошим блеском.

Вкус вина мягкий, изысканный, с фруктово-минеральными оттенками и приятной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино интригует свежим, утонченным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, трав и белых цветов.

Вино служит аперитивом, хорошо сочетается с морепродуктами и морской рыбой, приготовленной на гриле.

Белое вино Clos Mireille "Blanc de Blancs", впервые выпущенное в 1938 году, изготовлено из винограда сортов Семильон и Роль, выращенных на винограднике Кло Мирей в Кот де Прованс. Семильон обеспечивает вину структуру, а Роль — ароматическую насыщенность, баланс и сложность. Свое 50-летие кюве праздновало в ресторане "Jules Verne", расположенном на вершине Эйфелевой башни. Элегантный дизайн бутылки был создан еще в 1930 году, с тех пор ее изящная форма в виде греческой амфоры осталась неизменной.Урожай для вина Кло Мирей "Блан де Блан" собирают вручную с 20-летних лоз. После тщательной сортировки ягоды бережно прессуют. Ферментация проводится при контролируемой температуре. После непродолжительной выдержки в дубовых бочках, вино разливают в бутылки и оставляют в погребах винодельни еще на 8-12 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 4-6 лет.Переехав из Эльзаса в Прованс в 1896 году, инженер-агроном Марсель Отт попытался создать винодельческое хозяйство, но разворачиваться его дело начало только в 1912 году, когда он приобрел первый участок Chateau de Selle. Немного позднее он выкупил еще два виноградника — Chateau Romassan и Clos Mireille. Потомки Марселя Отта неукоснительно следуют двумя принципам, которые достались им от основателя винодельческой династии — производство вин самого высокого качества и уважительное отношение к природе.Сегодня компании Domaines Ott принадлежит 155 га виноградников и ежегодно производится около 700 000 бутылок вина. На протяжении столетия компании удалось возродить на землях Прованса благородные сорта винограда, ранее уничтоженные филлоксерой. На виноградниках используются только органические методы возделывания, а обработка почв осуществляется механическим способом. Урожай собирается исключительно вручную, затем тщательным образом сортируется и мягко отжимается в старинных вертикальных прессовальных машинах. Выдержка вин проводится, как правило, в дубовых бочках. После бутилирования вино проводит не менее года в погребах винодельни, прежде чем оно попадет к потребителям.Вина от Домен Отт — символа элегантности и престижа — можно встретить в лучших ресторанах едва ли не во всех странах мира. Палитра вин настолько разнообразна, что многие рестораторы говорят: "Вина Domaines Ott можно подобрать к любому из предложенных блюд".

Вино обладает соломенно-золотистым цветом с хорошим блеском.

Вкус вина мягкий, изысканный, с фруктово-минеральными оттенками и приятной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино интригует свежим, утонченным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, трав и белых цветов.

Вино служит аперитивом, хорошо сочетается с морепродуктами и морской рыбой, приготовленной на гриле.

Белое вино Clos Mireille "Blanc de Blancs", впервые выпущенное в 1938 году, изготовлено из винограда сортов Семильон и Роль, выращенных на винограднике Кло Мирей в Кот де Прованс. Семильон обеспечивает вину структуру, а Роль — ароматическую насыщенность, баланс и сложность. Свое 50-летие кюве праздновало в ресторане "Jules Verne", расположенном на вершине Эйфелевой башни. Элегантный дизайн бутылки был создан еще в 1930 году, с тех пор ее изящная форма в виде греческой амфоры осталась неизменной.Урожай для вина Кло Мирей "Блан де Блан" собирают вручную с 20-летних лоз. После тщательной сортировки ягоды бережно прессуют. Ферментация проводится при контролируемой температуре. После непродолжительной выдержки в дубовых бочках, вино разливают в бутылки и оставляют в погребах винодельни еще на 8-12 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 4-6 лет.Переехав из Эльзаса в Прованс в 1896 году, инженер-агроном Марсель Отт попытался создать винодельческое хозяйство, но разворачиваться его дело начало только в 1912 году, когда он приобрел первый участок Chateau de Selle. Немного позднее он выкупил еще два виноградника — Chateau Romassan и Clos Mireille. Потомки Марселя Отта неукоснительно следуют двумя принципам, которые достались им от основателя винодельческой династии — производство вин самого высокого качества и уважительное отношение к природе.Сегодня компании Domaines Ott принадлежит 155 га виноградников и ежегодно производится около 700 000 бутылок вина. На протяжении столетия компании удалось возродить на землях Прованса благородные сорта винограда, ранее уничтоженные филлоксерой. На виноградниках используются только органические методы возделывания, а обработка почв осуществляется механическим способом. Урожай собирается исключительно вручную, затем тщательным образом сортируется и мягко отжимается в старинных вертикальных прессовальных машинах. Выдержка вин проводится, как правило, в дубовых бочках. После бутилирования вино проводит не менее года в погребах винодельни, прежде чем оно попадет к потребителям.Вина от Домен Отт — символа элегантности и престижа — можно встретить в лучших ресторанах едва ли не во всех странах мира. Палитра вин настолько разнообразна, что многие рестораторы говорят: "Вина Domaines Ott можно подобрать к любому из предложенных блюд".

Вино бледно-золотистого цвета.

Вкус вина насыщенный, отлично сбалансированный, очень гармоничный, с приятной свежей кислотностью, повторяющими аромат фруктовыми оттенками и мягкими минеральными нотками в освежающем послевкусии.

Свежий и элегантный аромат вина раскрывается оттенками спелых цитрусовых фруктов, белого персика, белых цветов, тонкими дымными минерально-кремниевыми нюансами.

Вино прекрасно дополнит овощные блюда, насыщенные блюда из мяса птицы, рыбу и морепродукты, сыры.

"Le Petit Chevalier" Blanc — второе вино Домена де Шевалье, обладающее свежим фруктово-минеральным ароматом и насыщенным, очень гармоничным вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Совиньон Блан и Семильон, который выращивается в самом центра Грава. Почвы виноградников преимущественно гравийные, содержащие песок и глинистые отложения, с хорошим дренажем, поэтому прекрасно подходят для культивирования лоз. Урожай собирается вручную в маленькие ящики по мере достижения ягодами оптимальной спелости, в несколько подходов. Собранный виноград проходит строгую сортировку. Сусло отстаивается при низкой температуре, после ферментации вино выдерживается в течение года в дубовых бочках на осадке с регулярным батоннажем.

Domaine de Chevalier — это одно из лучших поместий Пессак-Леоньяна. В классификации вин аппелласьона Грав 1953 и 1959 годов вина поместья вошли в число Crus Classes. Домен де Шевалье располагается в коммуне Леоньян, в 17 км к югу от Бордо, оно является одним из нескольких поместий Бордо, называемых Доменом вместо Шато ("Домен" чаще всего встречается в Бургундии).Истоки Домена де Шевалье можно проследить в 1763 году, чему свидетельствует карта региона, нарисованная Пьером де Беллеймом. Земля в те времена принадлежала некоему Chibaley или Chivaley , что означало "рыцарь" на гасконском диалекте, он производил около 13.500 литров вина в год. Само имя "Chivaley", как полагают, связано со старой паломнической тропой в Сантьяго-де-Компостела, которая до сих пор граничит с поместьем. Один из моментов, который делает Шевалье уникальным — это то, как домен достиг известности за довольно короткий период времени в сравнении с большинством великих бордоских производителей, которым понадобилось несколько веков для того, чтобы достичь подобного статуса.В 1852 году Домен де Шевалье приобретают Арно и Жан Рикар. Именно Жану приписывают создание того Шевалье, который известен сегодня, а благодаря Клоду Рикару домену удалось завоевать международное признание. Рикары сделали очень много для поместья: восстановили виноградник, ввели практику винификации в новых бочках, уделяли большое внимание времени и процессу сбора урожая. В 1983 году Домен перешел их родственникам, семье Бернар, которые  до этого специализировались на продаже бренди. Однако Клод Рикар на протяжении многих лет оставался консультантом при поместье. Семьёй Бернар были увеличены виноградники и пересмотрены аспекты виноградарства, с тех пор поместье изменилось и внешне, были отреставрированы некоторые здания комплекса. Сегодня домен управляется Оливером Бернаром, его философия заключается в постоянном стремлении к качеству.Почвы виноградников  — гравийные, содержащие песок, с хорошим дренажем, поэтому прекрасно подходят для выращивания винограда. Домену принадлежит 80 га земли, 38 из которых составляют виноградники (на 5 га произрастают белые сорта). Средний возраст лоз — 25 лет. Белые сорта — это 30% Семильон и 70% Совиньон Блан; красные сорта представлены 65% Каберне Совиньон и 30% Мерло, остальные — 2.5%  Каберне Фран, 2.5%  Пти Вердо. Собранный виноград проходит строгую сортировку, белые сорта собираются вручную в течение нескольких проходов. Винификация проводится при консультациях опытных энологов. Белые вина Домена обладают прекрасными характеристиками, им присущи нотки специй, маракуйи, ванили, грейпфрута и груши. Они очень мягкие, свежие и с хорошей кислотностью. Красные вина — элегантные и богатые с нотками сладкой спелой сливы, черной смородины, дымка, угля и клюквы. Они прекрасно сбалансированы и обладают неподражаемой структурой.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вкус вина насыщенный, отлично сбалансированный, очень гармоничный, с приятной свежей кислотностью, повторяющими аромат фруктовыми оттенками и мягкими минеральными нотками в освежающем послевкусии.

Свежий и элегантный аромат вина раскрывается оттенками спелых цитрусовых фруктов, белого персика, белых цветов, тонкими дымными минерально-кремниевыми нюансами.

Вино прекрасно дополнит овощные блюда, насыщенные блюда из мяса птицы, рыбу и морепродукты, сыры.

"Le Petit Chevalier" Blanc — второе вино Домена де Шевалье, обладающее свежим фруктово-минеральным ароматом и насыщенным, очень гармоничным вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Совиньон Блан и Семильон, который выращивается в самом центра Грава. Почвы виноградников преимущественно гравийные, содержащие песок и глинистые отложения, с хорошим дренажем, поэтому прекрасно подходят для культивирования лоз. Урожай собирается вручную в маленькие ящики по мере достижения ягодами оптимальной спелости, в несколько подходов. Собранный виноград проходит строгую сортировку. Сусло отстаивается при низкой температуре, после ферментации вино выдерживается в течение года в дубовых бочках на осадке с регулярным батоннажем.

Domaine de Chevalier — это одно из лучших поместий Пессак-Леоньяна. В классификации вин аппелласьона Грав 1953 и 1959 годов вина поместья вошли в число Crus Classes. Домен де Шевалье располагается в коммуне Леоньян, в 17 км к югу от Бордо, оно является одним из нескольких поместий Бордо, называемых Доменом вместо Шато ("Домен" чаще всего встречается в Бургундии).Истоки Домена де Шевалье можно проследить в 1763 году, чему свидетельствует карта региона, нарисованная Пьером де Беллеймом. Земля в те времена принадлежала некоему Chibaley или Chivaley , что означало "рыцарь" на гасконском диалекте, он производил около 13.500 литров вина в год. Само имя "Chivaley", как полагают, связано со старой паломнической тропой в Сантьяго-де-Компостела, которая до сих пор граничит с поместьем. Один из моментов, который делает Шевалье уникальным — это то, как домен достиг известности за довольно короткий период времени в сравнении с большинством великих бордоских производителей, которым понадобилось несколько веков для того, чтобы достичь подобного статуса.В 1852 году Домен де Шевалье приобретают Арно и Жан Рикар. Именно Жану приписывают создание того Шевалье, который известен сегодня, а благодаря Клоду Рикару домену удалось завоевать международное признание. Рикары сделали очень много для поместья: восстановили виноградник, ввели практику винификации в новых бочках, уделяли большое внимание времени и процессу сбора урожая. В 1983 году Домен перешел их родственникам, семье Бернар, которые  до этого специализировались на продаже бренди. Однако Клод Рикар на протяжении многих лет оставался консультантом при поместье. Семьёй Бернар были увеличены виноградники и пересмотрены аспекты виноградарства, с тех пор поместье изменилось и внешне, были отреставрированы некоторые здания комплекса. Сегодня домен управляется Оливером Бернаром, его философия заключается в постоянном стремлении к качеству.Почвы виноградников  — гравийные, содержащие песок, с хорошим дренажем, поэтому прекрасно подходят для выращивания винограда. Домену принадлежит 80 га земли, 38 из которых составляют виноградники (на 5 га произрастают белые сорта). Средний возраст лоз — 25 лет. Белые сорта — это 30% Семильон и 70% Совиньон Блан; красные сорта представлены 65% Каберне Совиньон и 30% Мерло, остальные — 2.5%  Каберне Фран, 2.5%  Пти Вердо. Собранный виноград проходит строгую сортировку, белые сорта собираются вручную в течение нескольких проходов. Винификация проводится при консультациях опытных энологов. Белые вина Домена обладают прекрасными характеристиками, им присущи нотки специй, маракуйи, ванили, грейпфрута и груши. Они очень мягкие, свежие и с хорошей кислотностью. Красные вина — элегантные и богатые с нотками сладкой спелой сливы, черной смородины, дымка, угля и клюквы. Они прекрасно сбалансированы и обладают неподражаемой структурой.

Вино имеет светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина нежный, свежий, полный и многослойный, с сочным фруктовым ядром, обрамленным цветочными, минеральными и тонкими пряными нюансами. Яркая кислотность формирует длительное, стойкое послевкусие.

Вино интригует удивительно богатым ароматом с многогранными оттенками белых цветов, косточковых и цитрусовых фруктов, дополненными нотами пороха, белого перца, кремня, сушеных лепестков розы, зеленого чая и мускатного ореха. С возрастом на первый план могут выйти минеральные тона.

Вино рекомендуется сочетать с закусками, рыбными блюдами, блюдами азиатской кухни, птицей, свининой и морепродуктами.

Вино "Фельдмаршал" (полное название — "Фельдмаршал фон Феннер") создается из винограда сорта Мюллер-Тургау, выращенного на высоте 1000 метров над уровнем моря. Благодаря своему расположению виноградники защищены от северного ветра и имеют собственный микроклимат. Возраст лоз не превышает 26 лет. Почвы суглинистые, известковые. Это вино посвящается светлой памяти Герберта Тифенбруннера, отца Кристофа, нынешнего владельца винодельни. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После краткой 4-6-часовой мацерации виноград осторожно прессуется и ферментируется в больших деревянных бочках (50%) и чанах из нержавеющей стали (50%) без добавления культивированных дрожжей. Затем молодое вино ассемблируется и выдерживается на тонком осадке почти год. После розлива вино дозревает в бутылках еще шесть месяцев. Для сохранения богатого спектра ароматов винная бутылка снабжена винтовой крышкой. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2025-2035 гг. Производителем вина является компания Тифенбруннер, которая производит высококачественные напитки, опираясь на инновационные технологии. Винодельня находится в деревеньке Курташ, и ее создание датируется XII веком. На сегодняшний день владельцами поместья являются Герберт Тифенбруннер и его сын Кристоф, которые считаются экспертами в мире благородных напитков. Ежегодно хозяйством производится 750 тысяч бутылок, 70% из которых приходится на белые вина. Виноградники хозяйства Тифенбруннер расположены на южных склонах холмов, где для каждого сорта отведен свой отдельный участок. Главное кредо винодельни — "Качество начинается с виноградника". Вина компании отмечены многочисленными наградами, что несомненно привлекло любителей изысканных вин, которые высоко оценили вкусовые качества и букет вин "Tiefenbrunner".

Вино имеет светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина нежный, свежий, полный и многослойный, с сочным фруктовым ядром, обрамленным цветочными, минеральными и тонкими пряными нюансами. Яркая кислотность формирует длительное, стойкое послевкусие.

Вино интригует удивительно богатым ароматом с многогранными оттенками белых цветов, косточковых и цитрусовых фруктов, дополненными нотами пороха, белого перца, кремня, сушеных лепестков розы, зеленого чая и мускатного ореха. С возрастом на первый план могут выйти минеральные тона.

Вино рекомендуется сочетать с закусками, рыбными блюдами, блюдами азиатской кухни, птицей, свининой и морепродуктами.

Вино "Фельдмаршал" (полное название — "Фельдмаршал фон Феннер") создается из винограда сорта Мюллер-Тургау, выращенного на высоте 1000 метров над уровнем моря. Благодаря своему расположению виноградники защищены от северного ветра и имеют собственный микроклимат. Возраст лоз не превышает 26 лет. Почвы суглинистые, известковые. Это вино посвящается светлой памяти Герберта Тифенбруннера, отца Кристофа, нынешнего владельца винодельни. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После краткой 4-6-часовой мацерации виноград осторожно прессуется и ферментируется в больших деревянных бочках (50%) и чанах из нержавеющей стали (50%) без добавления культивированных дрожжей. Затем молодое вино ассемблируется и выдерживается на тонком осадке почти год. После розлива вино дозревает в бутылках еще шесть месяцев. Для сохранения богатого спектра ароматов винная бутылка снабжена винтовой крышкой. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2025-2035 гг. Производителем вина является компания Тифенбруннер, которая производит высококачественные напитки, опираясь на инновационные технологии. Винодельня находится в деревеньке Курташ, и ее создание датируется XII веком. На сегодняшний день владельцами поместья являются Герберт Тифенбруннер и его сын Кристоф, которые считаются экспертами в мире благородных напитков. Ежегодно хозяйством производится 750 тысяч бутылок, 70% из которых приходится на белые вина. Виноградники хозяйства Тифенбруннер расположены на южных склонах холмов, где для каждого сорта отведен свой отдельный участок. Главное кредо винодельни — "Качество начинается с виноградника". Вина компании отмечены многочисленными наградами, что несомненно привлекло любителей изысканных вин, которые высоко оценили вкусовые качества и букет вин "Tiefenbrunner".

Вино соломенного цвета.

Элегантный, мягкий вкус винтажа обладает развитыми, округлыми танинами и минеральным послевкусием.

Букет вина состоит из ярких оттенков спелой дыни, яблок и цитрусовых.

Миллезим подается к свежей и копченой рыбе , морепродуктам, птице, сырам, блюдам французской кухни.

Восхитительное вино Chateau Larrivet Haut-Brion производится из собранного вручную винограда, возраст лоз – 20 лет. Ферментация проходит при контролируемой температуре, вино выдерживается в новых дубовых бочках в течение 12 месяцев.Chateau Larrivet-Haut-Brion (Шато Лариве О-Брион) имеет долгую, хорошо документированную историю. Поместье было известно под множеством названий и сменило немало владельцев, каждый из которых был великим ценителем и знатоком вин Бордо. В разные времена шато носило такие названия, как Шато де Каноль, Ла Риветт и Шато Брион-Лариве, поместье было переименовано в Шато О-Брион Лариве владельцем Эрнестом Лораном, бордоским негоциантом, в 1874 году. Слово «brion» на местном диалекте означало «гравий», а небольшой ручей, протекающий неподалеку, носил название Лариве. В 1893 году поместье покупает бордоская судовладельческая компания Les Fils de Théodor Conseil, которая расширяет площадь виноградников до 50 га.Производство вина было практически остановлено во времена «Великой депрессии» 1930-х годов, в это время многие виноградники были выкорчеваны. В 1941 году хозяином поместья становится Жак Гуиллемод, который в 1949 году был вынужден переименовать его на Шато Лариве О-Брион, так как владельцы известного Шато О-Брион подали иск в суд с требованием изменить название.В 1987 году Chateau Larrivet-Haut-Brion покупает семья Жервосон. Они восстановили единство поместья, снова объединив Шато, служебные постройки, 13 га земель и 42 га виноградников, а также засадили 18 га невозделанной земли.Команда увлеченных профессионалов проделала большую работу, возвратив Шато Лариве О-Брион прекрасную репутацию, чьи вина снова известны во всем мире и считаются одними из лучших в аппелласьоне Пессак-Леоньян.Шато Лариве О-Брион является ассоциированным членом Академии Вин Бордо (Académie du Vin de Bordeaux), а также членом Союза Гран Крю Бордо (Union des Grands Crus de Bordeaux) и Коммандерии дю Бонтемпс Медок-и-Грав, Сотерн-и-Барсак (Commanderie du Bontemps de Médoc et des Graves de Sauternes et Barsac).

Вино соломенного цвета.

Элегантный, мягкий вкус винтажа обладает развитыми, округлыми танинами и минеральным послевкусием.

Букет вина состоит из ярких оттенков спелой дыни, яблок и цитрусовых.

Миллезим подается к свежей и копченой рыбе , морепродуктам, птице, сырам, блюдам французской кухни.

Восхитительное вино Chateau Larrivet Haut-Brion производится из собранного вручную винограда, возраст лоз – 20 лет. Ферментация проходит при контролируемой температуре, вино выдерживается в новых дубовых бочках в течение 12 месяцев.Chateau Larrivet-Haut-Brion (Шато Лариве О-Брион) имеет долгую, хорошо документированную историю. Поместье было известно под множеством названий и сменило немало владельцев, каждый из которых был великим ценителем и знатоком вин Бордо. В разные времена шато носило такие названия, как Шато де Каноль, Ла Риветт и Шато Брион-Лариве, поместье было переименовано в Шато О-Брион Лариве владельцем Эрнестом Лораном, бордоским негоциантом, в 1874 году. Слово «brion» на местном диалекте означало «гравий», а небольшой ручей, протекающий неподалеку, носил название Лариве. В 1893 году поместье покупает бордоская судовладельческая компания Les Fils de Théodor Conseil, которая расширяет площадь виноградников до 50 га.Производство вина было практически остановлено во времена «Великой депрессии» 1930-х годов, в это время многие виноградники были выкорчеваны. В 1941 году хозяином поместья становится Жак Гуиллемод, который в 1949 году был вынужден переименовать его на Шато Лариве О-Брион, так как владельцы известного Шато О-Брион подали иск в суд с требованием изменить название.В 1987 году Chateau Larrivet-Haut-Brion покупает семья Жервосон. Они восстановили единство поместья, снова объединив Шато, служебные постройки, 13 га земель и 42 га виноградников, а также засадили 18 га невозделанной земли.Команда увлеченных профессионалов проделала большую работу, возвратив Шато Лариве О-Брион прекрасную репутацию, чьи вина снова известны во всем мире и считаются одними из лучших в аппелласьоне Пессак-Леоньян.Шато Лариве О-Брион является ассоциированным членом Академии Вин Бордо (Académie du Vin de Bordeaux), а также членом Союза Гран Крю Бордо (Union des Grands Crus de Bordeaux) и Коммандерии дю Бонтемпс Медок-и-Грав, Сотерн-и-Барсак (Commanderie du Bontemps de Médoc et des Graves de Sauternes et Barsac).

У вина светло-золотистый цвет.

Вкус вина богатый, сбалансированный, с кремовой текстурой, фуруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в долгом послевкусии.

Вино интригует многогранным, свежим ароматом, сотканным из нот свежевыжатого лимона, листьев лайма, грейпфрутового сока, недозрелой дыни, росы, груши и марципана.

Вино прекрасно сочетается с закусками, легкими блюдами, рыбой, птицей, свежими салатами, овощными блюдами и сырами.

Второе вино Шато Смит О-Лафит, "Le Petit Haut Lafitte" Blanc, создается с той же заботой, что и первые вина хозяйства, и по такой же технологии. Для его изготовления производитель использует виноград сортов Совиньон Блан и Семильон. Урожай собирают вручную в небольшие ящики. На винодельне ягоды прессуют в бескислородной среде, что помогает сохранить ароматический потенциал винограда. После отстаивания сока при низких температурах процесс ферментация проходит в бочках из французского дуба. Для выдержки вина "Ле Пти О Лафит" Блан используют дубовые бочки, половина которых — новые. Процесс созревания длится 10 месяцев на осадке с периодическим батоннажем.

Шато Смит О-Лафитначало свою жизнь 800 лет назад. В Средние века здесь находилось имение знатной семьи Du Boscq. Именно Дю Боск в 1365 году посадили на каменистом плато Лафит виноградники. Через несколько сотен лет, в 1720 году, шотландский торговец Джордж Смит купил это винодельческое поместье. По традиции, Смит добавил свою фамилию к прежнему названию Шато. С тех пор оно и стало известно как Шато Смит О-Лафит. Смит выстроил на винограднике особняк и начал экспорт своей продукции в Англию. Следующим выдающимся владельцем поместья был мер Бордо Сади Дюффур-Дюбергьё, который унаследовал Шато в 1842 году. Он и его наследники расширили виноградники, реконструировали погреб и повысили качество продукции настолько, что оно было удостоено звания Гран Крю. Эра Дюффур-Дюбергьё подошла к концу в начале XX века. Постепенно, поместье перешло во владения известного негоцианта Луи Эшенауэра. Начиная с 1902 года Эшенауэры занималась дистрибьюцией продукции Шато, с 1914 года они уже обрабатывали земли поместья, а в 1958 году стали полноправными владельцами. В 1991 году Эшенауэры продали Chateau Smith Haut-Lafitte нынешним хозяевам — Даниэлю и Флоренс Катьяр. Супруги Катьяр — высококлассные лыжники-олимпийцы, владельцы сети магазинов спортивных товаров. Благодаря их усилиям, некогда малоизвестное Шато заслужило восторженные отзывы именитых критиков и стало пользоваться успехом у ценителей вин всего мира. В 1999 году Катьяры построили в южной части виноградников спа-курорт мирового класса "Les Sources de Caudalie", специализирующийся на винотерапии. Дочь Катьяров, Матильда, участвовала в создании серии косметики на основе виноградных косточек. При покупке поместья, первым делом, Катьяры отказались от механизированного сбора урожая. Вместо этого, урожай собирается вручную, в специальные маленькие контейнеры, разработанные лично Даниэлем Катьяр. В процессе виноделия в Шато Смит О-Лафит широко применяются современные технологии. Так, отслеживание созревания ягод ведется при помощи спутниковых снимков. Это помогает организовать сбор урожая на пике его зрелости. Также проводится дестеблирование гроздей вибрацией. Сортировка ягод проводится вручную в два этапа, дополнительно используется технология оптического контроля сортировки. Все это позволяет отбирать для производства вина только лучшие ягоды.

У вина светло-золотистый цвет.

Вкус вина богатый, сбалансированный, с кремовой текстурой, фуруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в долгом послевкусии.

Вино интригует многогранным, свежим ароматом, сотканным из нот свежевыжатого лимона, листьев лайма, грейпфрутового сока, недозрелой дыни, росы, груши и марципана.

Вино прекрасно сочетается с закусками, легкими блюдами, рыбой, птицей, свежими салатами, овощными блюдами и сырами.

Второе вино Шато Смит О-Лафит, "Le Petit Haut Lafitte" Blanc, создается с той же заботой, что и первые вина хозяйства, и по такой же технологии. Для его изготовления производитель использует виноград сортов Совиньон Блан и Семильон. Урожай собирают вручную в небольшие ящики. На винодельне ягоды прессуют в бескислородной среде, что помогает сохранить ароматический потенциал винограда. После отстаивания сока при низких температурах процесс ферментация проходит в бочках из французского дуба. Для выдержки вина "Ле Пти О Лафит" Блан используют дубовые бочки, половина которых — новые. Процесс созревания длится 10 месяцев на осадке с периодическим батоннажем.

Шато Смит О-Лафитначало свою жизнь 800 лет назад. В Средние века здесь находилось имение знатной семьи Du Boscq. Именно Дю Боск в 1365 году посадили на каменистом плато Лафит виноградники. Через несколько сотен лет, в 1720 году, шотландский торговец Джордж Смит купил это винодельческое поместье. По традиции, Смит добавил свою фамилию к прежнему названию Шато. С тех пор оно и стало известно как Шато Смит О-Лафит. Смит выстроил на винограднике особняк и начал экспорт своей продукции в Англию. Следующим выдающимся владельцем поместья был мер Бордо Сади Дюффур-Дюбергьё, который унаследовал Шато в 1842 году. Он и его наследники расширили виноградники, реконструировали погреб и повысили качество продукции настолько, что оно было удостоено звания Гран Крю. Эра Дюффур-Дюбергьё подошла к концу в начале XX века. Постепенно, поместье перешло во владения известного негоцианта Луи Эшенауэра. Начиная с 1902 года Эшенауэры занималась дистрибьюцией продукции Шато, с 1914 года они уже обрабатывали земли поместья, а в 1958 году стали полноправными владельцами. В 1991 году Эшенауэры продали Chateau Smith Haut-Lafitte нынешним хозяевам — Даниэлю и Флоренс Катьяр. Супруги Катьяр — высококлассные лыжники-олимпийцы, владельцы сети магазинов спортивных товаров. Благодаря их усилиям, некогда малоизвестное Шато заслужило восторженные отзывы именитых критиков и стало пользоваться успехом у ценителей вин всего мира. В 1999 году Катьяры построили в южной части виноградников спа-курорт мирового класса "Les Sources de Caudalie", специализирующийся на винотерапии. Дочь Катьяров, Матильда, участвовала в создании серии косметики на основе виноградных косточек. При покупке поместья, первым делом, Катьяры отказались от механизированного сбора урожая. Вместо этого, урожай собирается вручную, в специальные маленькие контейнеры, разработанные лично Даниэлем Катьяр. В процессе виноделия в Шато Смит О-Лафит широко применяются современные технологии. Так, отслеживание созревания ягод ведется при помощи спутниковых снимков. Это помогает организовать сбор урожая на пике его зрелости. Также проводится дестеблирование гроздей вибрацией. Сортировка ягод проводится вручную в два этапа, дополнительно используется технология оптического контроля сортировки. Все это позволяет отбирать для производства вина только лучшие ягоды.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с нотами груши, цитрусовых, минералов и белых цветов, тонкой кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками цедры лимона, сена, груши Боск, парафинового воска, семян кориандра, жимолости и поджаренного миндаля.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из белого мяса, морепродуктами и рыбой.

"Asphodele" Bordeaux AOC — изысканное, гармоничное белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Совиньон Блан и Семильон. Ягоды произрастают на виноградниках Шато на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из белого мяса, морепродуктами и рыбой.Château Climens является ведущим винным хозяйством в коммуне Barsac и производит одно из величайший сладких вин в Бордо. Оно ведет свою историю с 16-го века и было куплено Люсьеном Луртоном в 1971 году. С 1992 года управление взяла в свои руки Беренис Луртон. «Climens» на кельтском языке означает «бедная почва». Расположено на юге Barsac, недалеко от небольшого городка La Pinesse. Виноградники лежат на самой высокой точке в Barsac (20 метров над уровнем моря) на гравийных и песчано-известковых почвах с высоким содержанием минералов, особенно железа. Средний возраст лоз — 35 лет. Благоприятный микроклимат, чередуясь с утренним туманом и дневным солнцем, позволяет на ранних стадиях развиваться благородной гнили. Урожайность очень ограничена, качество является приоритетом для Climens. Действительно, вино выпускается только тогда, когда качество винограда является оптимальным. Второй отбор винограда, который не был выбран для первого вина, используется для "второго" вина Château Climens: "Cypres де Climens". Тем не менее, даже для "второго" вина, качество должно быть достаточно высоким. Сегодня вина Шато Климан экспортируют по всему миру и их вина можно встретить в самых престижных ресторанах, отелях и магазинах.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с нотами груши, цитрусовых, минералов и белых цветов, тонкой кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками цедры лимона, сена, груши Боск, парафинового воска, семян кориандра, жимолости и поджаренного миндаля.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из белого мяса, морепродуктами и рыбой.

"Asphodele" Bordeaux AOC — изысканное, гармоничное белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Совиньон Блан и Семильон. Ягоды произрастают на виноградниках Шато на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из белого мяса, морепродуктами и рыбой.Château Climens является ведущим винным хозяйством в коммуне Barsac и производит одно из величайший сладких вин в Бордо. Оно ведет свою историю с 16-го века и было куплено Люсьеном Луртоном в 1971 году. С 1992 года управление взяла в свои руки Беренис Луртон. «Climens» на кельтском языке означает «бедная почва». Расположено на юге Barsac, недалеко от небольшого городка La Pinesse. Виноградники лежат на самой высокой точке в Barsac (20 метров над уровнем моря) на гравийных и песчано-известковых почвах с высоким содержанием минералов, особенно железа. Средний возраст лоз — 35 лет. Благоприятный микроклимат, чередуясь с утренним туманом и дневным солнцем, позволяет на ранних стадиях развиваться благородной гнили. Урожайность очень ограничена, качество является приоритетом для Climens. Действительно, вино выпускается только тогда, когда качество винограда является оптимальным. Второй отбор винограда, который не был выбран для первого вина, используется для "второго" вина Château Climens: "Cypres де Climens". Тем не менее, даже для "второго" вина, качество должно быть достаточно высоким. Сегодня вина Шато Климан экспортируют по всему миру и их вина можно встретить в самых престижных ресторанах, отелях и магазинах.

У вина привлекательный золотисто-соломенный цвет с легкими серебристыми отражениями.

Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с цитрусово-минеральными оттенками, хрустящей кислотностью и мягким послевкусием.

Вино обладает утонченным, свежим ароматом, сотканным из нот лимона, апельсина, липового цвета и других белых цветов.

Вино служит аперитивом, хорошо сочетается с морепродуктами и морской рыбой, приготовленной на гриле.

Белое вино Clos Mireille "Blanc de Blancs", впервые выпущенное в 1938 году, изготовлено из винограда сортов Семильон и Роль, выращенных на винограднике Кло Мирей в Кот де Прованс. Семильон обеспечивает вину структуру, а Роль — ароматическую насыщенность, баланс и сложность. Свое 50-летие кюве праздновало в ресторане "Jules Verne", расположенном на вершине Эйфелевой башни. Элегантный дизайн бутылки был создан еще в 1930 году, с тех пор ее изящная форма в виде греческой амфоры осталась неизменной.Урожай для вина Кло Мирей "Блан де Блан" собирают вручную с 20-летних лоз. После тщательной сортировки ягоды бережно прессуют. Ферментация проводится при контролируемой температуре. После непродолжительной выдержки в дубовых бочках, вино разливают в бутылки и оставляют в погребах винодельни еще на 8-12 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 4-6 лет.Переехав из Эльзаса в Прованс в 1896 году, инженер-агроном Марсель Отт попытался создать винодельческое хозяйство, но разворачиваться его дело начало только в 1912 году, когда он приобрел первый участок Chateau de Selle. Немного позднее он выкупил еще два виноградника — Chateau Romassan и Clos Mireille. Потомки Марселя Отта неукоснительно следуют двумя принципам, которые достались им от основателя винодельческой династии — производство вин самого высокого качества и уважительное отношение к природе.Сегодня компании Domaines Ott принадлежит 155 га виноградников и ежегодно производится около 700 000 бутылок вина. На протяжении столетия компании удалось возродить на землях Прованса благородные сорта винограда, ранее уничтоженные филлоксерой. На виноградниках используются только органические методы возделывания, а обработка почв осуществляется механическим способом. Урожай собирается исключительно вручную, затем тщательным образом сортируется и мягко отжимается в старинных вертикальных прессовальных машинах. Выдержка вин проводится, как правило, в дубовых бочках. После бутилирования вино проводит не менее года в погребах винодельни, прежде чем оно попадет к потребителям.Вина от Домен Отт — символа элегантности и престижа — можно встретить в лучших ресторанах едва ли не во всех странах мира. Палитра вин настолько разнообразна, что многие рестораторы говорят: "Вина Domaines Ott можно подобрать к любому из предложенных блюд".

У вина привлекательный золотисто-соломенный цвет с легкими серебристыми отражениями.

Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с цитрусово-минеральными оттенками, хрустящей кислотностью и мягким послевкусием.

Вино обладает утонченным, свежим ароматом, сотканным из нот лимона, апельсина, липового цвета и других белых цветов.

Вино служит аперитивом, хорошо сочетается с морепродуктами и морской рыбой, приготовленной на гриле.

Белое вино Clos Mireille "Blanc de Blancs", впервые выпущенное в 1938 году, изготовлено из винограда сортов Семильон и Роль, выращенных на винограднике Кло Мирей в Кот де Прованс. Семильон обеспечивает вину структуру, а Роль — ароматическую насыщенность, баланс и сложность. Свое 50-летие кюве праздновало в ресторане "Jules Verne", расположенном на вершине Эйфелевой башни. Элегантный дизайн бутылки был создан еще в 1930 году, с тех пор ее изящная форма в виде греческой амфоры осталась неизменной.Урожай для вина Кло Мирей "Блан де Блан" собирают вручную с 20-летних лоз. После тщательной сортировки ягоды бережно прессуют. Ферментация проводится при контролируемой температуре. После непродолжительной выдержки в дубовых бочках, вино разливают в бутылки и оставляют в погребах винодельни еще на 8-12 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 4-6 лет.Переехав из Эльзаса в Прованс в 1896 году, инженер-агроном Марсель Отт попытался создать винодельческое хозяйство, но разворачиваться его дело начало только в 1912 году, когда он приобрел первый участок Chateau de Selle. Немного позднее он выкупил еще два виноградника — Chateau Romassan и Clos Mireille. Потомки Марселя Отта неукоснительно следуют двумя принципам, которые достались им от основателя винодельческой династии — производство вин самого высокого качества и уважительное отношение к природе.Сегодня компании Domaines Ott принадлежит 155 га виноградников и ежегодно производится около 700 000 бутылок вина. На протяжении столетия компании удалось возродить на землях Прованса благородные сорта винограда, ранее уничтоженные филлоксерой. На виноградниках используются только органические методы возделывания, а обработка почв осуществляется механическим способом. Урожай собирается исключительно вручную, затем тщательным образом сортируется и мягко отжимается в старинных вертикальных прессовальных машинах. Выдержка вин проводится, как правило, в дубовых бочках. После бутилирования вино проводит не менее года в погребах винодельни, прежде чем оно попадет к потребителям.Вина от Домен Отт — символа элегантности и престижа — можно встретить в лучших ресторанах едва ли не во всех странах мира. Палитра вин настолько разнообразна, что многие рестораторы говорят: "Вина Domaines Ott можно подобрать к любому из предложенных блюд".

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус яркий, свежий, с нотами ромашки, акации и вербены, нюансами лимонного курда, карамболя и яблока Голд. Легкие нюансы фенхеля, соленого масла и минералов пронизывают послевкусие.

Гармоничный, освежающий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками манго, кумквата и ванили.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с летними салатами, морепродуктами и рыбой.

"Chateau Brown" Blanc, Pessac-Leognan AOC — главное белое вино хозяйства, созданное из винограда сортов Совиньон Блан и Семильон. Ягоды произрастают на виноградниках с глинистыми почвами с мелким гравием, средний возраст лоз составляет 18 лет. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, в 2016 году он проходил с 8 по 14 сентября для сорта Совиньон Блан и с 14 по 26 сентября для сорта Семильон. Во время сбора проводится сортировка. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию при помощи горизонтального пневматического пресса, затем сусло помещают в стальные резервуары для декантации и последующего отстаивания при температуре 8 °С. Ферментация при температуре 16,5 °С проходит в бочках из французского дуба (половина бочек являются новыми). Выдерживается вино в течение 8 месяцев на тонком осадке в бочках из французского дуба (50% — новые). Бутилирование винтажа 2016 года проходило 31 августа 2017 года.

Шато Браун, основанное в конце Средневековья, когда Аквитания принадлежала Англии, получило свое название по фамилии богатого шотландского виноторговца Джона Льюиса Брауна, который поселился в Бордо в конце XVIII века. Ценитель вина и искусства, этот эпикуреец позднее передал свое имя и свою страсть внуку — анималисту Джону Льюису Брауну. Затем в истории Шато были годы, чередовавшие славу и забвение. Сменялись владельцы, и только в конце XX века имущество было полностью восстановлено в прежнем виде под руководством Бернарда Барта. В декабре 2004 года он передал плоды трудов всей своей жизни семье Мау — знаменитой династии винных торговцев, известных в Бордо с 1897 года. Жан-Кристоф Мау сделал очень многое для реального подъема качества вин Шато и прославил их на весь мир. Очень привязанный к виноградарству и виноделию, Жан-Кристоф Мау также обеспечивает качественный менеджмент вин Шато Браун, которые сегодня признаны как французскими, так и международными критиками.

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус яркий, свежий, с нотами ромашки, акации и вербены, нюансами лимонного курда, карамболя и яблока Голд. Легкие нюансы фенхеля, соленого масла и минералов пронизывают послевкусие.

Гармоничный, освежающий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками манго, кумквата и ванили.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с летними салатами, морепродуктами и рыбой.

"Chateau Brown" Blanc, Pessac-Leognan AOC — главное белое вино хозяйства, созданное из винограда сортов Совиньон Блан и Семильон. Ягоды произрастают на виноградниках с глинистыми почвами с мелким гравием, средний возраст лоз составляет 18 лет. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, в 2016 году он проходил с 8 по 14 сентября для сорта Совиньон Блан и с 14 по 26 сентября для сорта Семильон. Во время сбора проводится сортировка. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию при помощи горизонтального пневматического пресса, затем сусло помещают в стальные резервуары для декантации и последующего отстаивания при температуре 8 °С. Ферментация при температуре 16,5 °С проходит в бочках из французского дуба (половина бочек являются новыми). Выдерживается вино в течение 8 месяцев на тонком осадке в бочках из французского дуба (50% — новые). Бутилирование винтажа 2016 года проходило 31 августа 2017 года.

Шато Браун, основанное в конце Средневековья, когда Аквитания принадлежала Англии, получило свое название по фамилии богатого шотландского виноторговца Джона Льюиса Брауна, который поселился в Бордо в конце XVIII века. Ценитель вина и искусства, этот эпикуреец позднее передал свое имя и свою страсть внуку — анималисту Джону Льюису Брауну. Затем в истории Шато были годы, чередовавшие славу и забвение. Сменялись владельцы, и только в конце XX века имущество было полностью восстановлено в прежнем виде под руководством Бернарда Барта. В декабре 2004 года он передал плоды трудов всей своей жизни семье Мау — знаменитой династии винных торговцев, известных в Бордо с 1897 года. Жан-Кристоф Мау сделал очень многое для реального подъема качества вин Шато и прославил их на весь мир. Очень привязанный к виноградарству и виноделию, Жан-Кристоф Мау также обеспечивает качественный менеджмент вин Шато Браун, которые сегодня признаны как французскими, так и международными критиками.

Вино рубиново-красного цвета, с возрастом стремящегося к гранатовому.

Вкус вина элегантный, богатый, гибкий, с шелковистой текстурой, слоистыми оттенками красной сладкой вишни, цветов, минералов, пряностей (розмарина, гвоздики) и чрезвычайно гладкими танинами.

Глубокий аромат вина наполнен классическими тонами фруктов (вишни, сливы) и специй, которые дополняют изысканные нотки белых цветов и карамели.

Вино отлично сочетается с жареным красным мясом и шашлыком из дичи. В более зрелом возрасте идеально в качестве вина для медитации.

Гордость винодельни Джулио Сальвионе — вино Brunello di Montalcino, которое по праву считается одним из лучших Брунелло. Изготовленное по старым тосканским традициям и в очень малом количестве (не более 4-х бочонков в год), оно покоряет чистотой, выразительностью, изысканностью и богатой фруктовостью. Винтаж 2011 года винные критики признали красивым, неожиданным, глубоким и очаровательным, а Роберт Паркер за это вино "снял перед Сальвиони шляпу". Безусловно, Брунелло ди Монтальчино предназначено для длительного хранения и, возможно, через 10-20 лет превзойдет все ожидания.Брунелло ди Монтальчино производится из винограда сорта Санджовезе Гроссо. Виноградную лозу специально обрезают, дабы ограничить урожайность, но повысить качество ягод. Благодаря этому вкус вина получается необычайно глубоким и полным. Брожение осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали, а выдерживается вино в бочках из славонского дуба в течение 24 месяцев. Перед розливом вино не подвергается фильтрации. После бутилирования вино не сразу поступает в продажу, а еще около полугода хранится в подвалах винодельни.

Вино рубиново-красного цвета, с возрастом стремящегося к гранатовому.

Вкус вина элегантный, богатый, гибкий, с шелковистой текстурой, слоистыми оттенками красной сладкой вишни, цветов, минералов, пряностей (розмарина, гвоздики) и чрезвычайно гладкими танинами.

Глубокий аромат вина наполнен классическими тонами фруктов (вишни, сливы) и специй, которые дополняют изысканные нотки белых цветов и карамели.

Вино отлично сочетается с жареным красным мясом и шашлыком из дичи. В более зрелом возрасте идеально в качестве вина для медитации.

Гордость винодельни Джулио Сальвионе — вино Brunello di Montalcino, которое по праву считается одним из лучших Брунелло. Изготовленное по старым тосканским традициям и в очень малом количестве (не более 4-х бочонков в год), оно покоряет чистотой, выразительностью, изысканностью и богатой фруктовостью. Винтаж 2011 года винные критики признали красивым, неожиданным, глубоким и очаровательным, а Роберт Паркер за это вино "снял перед Сальвиони шляпу". Безусловно, Брунелло ди Монтальчино предназначено для длительного хранения и, возможно, через 10-20 лет превзойдет все ожидания.Брунелло ди Монтальчино производится из винограда сорта Санджовезе Гроссо. Виноградную лозу специально обрезают, дабы ограничить урожайность, но повысить качество ягод. Благодаря этому вкус вина получается необычайно глубоким и полным. Брожение осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали, а выдерживается вино в бочках из славонского дуба в течение 24 месяцев. Перед розливом вино не подвергается фильтрации. После бутилирования вино не сразу поступает в продажу, а еще около полугода хранится в подвалах винодельни.

Вино нежного бледно-золотистого цвета.

Вино обладает ярким, великолепно сбалансированным вкусом с изысканными минеральными нотками в устойчивом, продолжительном послевкусии.

В насыщенном аромате вина переплетаются ноты персика и груши, тона цитрусовых фруктов, элегантные цветочные нюансы.

Вино великолепно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с морской рыбой на гриле, различными морепродуктами.

Белое вино Clos Mireille "Blanc de Blancs", впервые выпущенное в 1938 году, изготовлено из винограда сортов Семильон и Ролль, выращенных на винограднике Кло Мирей в Кот де Прованс. Свое 50-летие кюве праздновало в ресторане "Jules Verne", расположенном на вершине Эйфелевой башни. Элегантный дизайн бутылки был создан еще в 1930 году, с тех пор ее изящная форма в виде греческой амфоры осталась неизменной.Урожай для вина Кло Мирей "Блан де Блан" собирают вручную с 20-летних лоз. После тщательной сортировки ягоды бережно прессуют. Ферментация проводится при контролируемой температуре. После непродолжительной выдержки в дубовых бочках, вино разливают в бутылки и оставляют в погребах винодельни еще на 8-12 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 3-5 лет.Переехав из Эльзаса в Прованс в 1896 году, инженер-агроном Марсель Отт попытался создать винодельческое хозяйство, но разворачиваться его дело начало только в 1912 году, когда он приобрел первый участок Chateau de Selle. Немного позднее он выкупил еще два виноградника — Chateau Romassan и Clos Mireille. Потомки Марселя Отта неукоснительно следуют двумя принципам, которые достались им от основателя винодельческой династии — производство вин самого высокого качества и уважительное отношение к природе.Сегодня компании Domaines Ott принадлежит 155 га виноградников и ежегодно производится около 700 000 бутылок вина. На протяжении столетия компании удалось возродить на землях Прованса благородные сорта винограда, ранее уничтоженные филлоксерой. На виноградниках используются только органические методы возделывания, а обработка почв осуществляется механическим способом. Урожай собирается исключительно вручную, затем тщательным образом сортируется и мягко отжимается в старинных вертикальных прессовальных машинах. Выдержка вин проводится, как правило, в дубовых бочках. После бутилирования вино проводит не менее года в погребах винодельни, прежде чем оно попадет к потребителям.Вина от Домен Отт — символа элегантности и престижа — можно встретить в лучших ресторанах едва ли не во всех странах мира. Палитра вин настолько разнообразна, что многие рестораторы говорят: "Вина Domaines Ott можно подобрать к любому из предложенных блюд".

Вино нежного бледно-золотистого цвета.

Вино обладает ярким, великолепно сбалансированным вкусом с изысканными минеральными нотками в устойчивом, продолжительном послевкусии.

В насыщенном аромате вина переплетаются ноты персика и груши, тона цитрусовых фруктов, элегантные цветочные нюансы.

Вино великолепно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с морской рыбой на гриле, различными морепродуктами.

Белое вино Clos Mireille "Blanc de Blancs", впервые выпущенное в 1938 году, изготовлено из винограда сортов Семильон и Ролль, выращенных на винограднике Кло Мирей в Кот де Прованс. Свое 50-летие кюве праздновало в ресторане "Jules Verne", расположенном на вершине Эйфелевой башни. Элегантный дизайн бутылки был создан еще в 1930 году, с тех пор ее изящная форма в виде греческой амфоры осталась неизменной.Урожай для вина Кло Мирей "Блан де Блан" собирают вручную с 20-летних лоз. После тщательной сортировки ягоды бережно прессуют. Ферментация проводится при контролируемой температуре. После непродолжительной выдержки в дубовых бочках, вино разливают в бутылки и оставляют в погребах винодельни еще на 8-12 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 3-5 лет.Переехав из Эльзаса в Прованс в 1896 году, инженер-агроном Марсель Отт попытался создать винодельческое хозяйство, но разворачиваться его дело начало только в 1912 году, когда он приобрел первый участок Chateau de Selle. Немного позднее он выкупил еще два виноградника — Chateau Romassan и Clos Mireille. Потомки Марселя Отта неукоснительно следуют двумя принципам, которые достались им от основателя винодельческой династии — производство вин самого высокого качества и уважительное отношение к природе.Сегодня компании Domaines Ott принадлежит 155 га виноградников и ежегодно производится около 700 000 бутылок вина. На протяжении столетия компании удалось возродить на землях Прованса благородные сорта винограда, ранее уничтоженные филлоксерой. На виноградниках используются только органические методы возделывания, а обработка почв осуществляется механическим способом. Урожай собирается исключительно вручную, затем тщательным образом сортируется и мягко отжимается в старинных вертикальных прессовальных машинах. Выдержка вин проводится, как правило, в дубовых бочках. После бутилирования вино проводит не менее года в погребах винодельни, прежде чем оно попадет к потребителям.Вина от Домен Отт — символа элегантности и престижа — можно встретить в лучших ресторанах едва ли не во всех странах мира. Палитра вин настолько разнообразна, что многие рестораторы говорят: "Вина Domaines Ott можно подобрать к любому из предложенных блюд".

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино покоряет богатым, полным, щедрым вкусом с фруктово-минеральными тонами, хорошо интегрированными танинами и невероятно долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует яркий, насыщенный аромат, сотканный из нот сочных черных фруктов, лакрицы, розмарина, измельченного перца и дыма.

Вино прекрасно в сочетании с дичью, блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино покоряет богатым, полным, щедрым вкусом с фруктово-минеральными тонами, хорошо интегрированными танинами и невероятно долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует яркий, насыщенный аромат, сотканный из нот сочных черных фруктов, лакрицы, розмарина, измельченного перца и дыма.

Вино прекрасно в сочетании с дичью, блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

У вина интенсивный, яркий рубиновый цвет.

Вкус вина свежий и сочный, очень хорошо сбалансированный, с притягательной энергией и яркостью, которые передаются нотами вишни и лесных ягод, дополненными тонкими нюансами специй, пряных трав и горшечной почвы, чернослива, мокко и гвоздики. Во вкусе также есть приятная чистота и линейность, которые напоминают о естественной глубине и сложности Санджовезе. Плотные, твердые танины оставляют след в долгом послевкусии с легкими минеральными штрихами.

В аромате вина сначала выделяются тонкие сливочные ноты, затем проявляются оттенки хвои, красных фруктов и вишни, камфоры и выжженной земли.

Вино превосходно сочетается с дичью, жареным и приготовленным на гриле мясом, сырами средней степени выдержки.

Val di Suga, Brunello di Montalcino — красное сухое вино из поместья Валь ди Суга, расположенного в Монтальчино. Виноград сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло) для создания вина выращивается на трех разных участках, имеющих индивидуальные гео-климатические условия. Сочетание урожая с трех терруаров позволяет создать вино с уникальным балансом между свежестью, текстурой, телом и элегантностью. Средний возраст виноградных лоз составляет 20 лет. Виноград с трех виноградников ферментируется раздельно при температуре 25-27 °C. Мацерация на кожице длится 20-25 дней. Выдерживается вино в бочках из славонского дуба объемом 50 гектолитров в течение 24 месяцев, а затем еще 12 месяцев — в бетонных чанах. После бутилирования вино не менее 12 месяцев дозревает в подвалах винодельни. На пике зрелости винтаж 2015 года будет находиться между 2021-2033 годами.Мокрая, холодная зима 2015 года в Тоскане сменилась весной с проливными дождями. Почвы накопили хороший запас влаги, что спасало лозы в течение знойного лета. Дневные летние температуры часто были очень высокими, но, к счастью, прохладные ночи уберегли виноград от пагубного воздействия теплового стресса. В августе прошли долгожданные дожди, но град, последовавший вскоре, значительно повредил лозы. Однако уцелевшие посевы Санджовезе, показали впечатляющие результаты. Полученные вина в целом были превосходными, лучшие образцы продемонстрировали одновременно большую силу и элегантность.Хозяйство Валь де Суга, входящее в состав группы Tenimenti Angelini, занимает площадь в 120 гектаров, пятьдесят из которых отданы под виноградные лозы. Виноградники расположены по разные стороны холма Монтальчино и захватывают три экспозиции: северо-восточную (в основном — вокруг поместья), юго-западную (в непосредственной близости от Сант-Анджело в Колле) и юго-восточную (рядом с красивым монастырем Святого Антимо), где преобладают виноградники более поздней посадки. Возможность использовать плоды из трех различных зон позволяет Тенименти Анджелини производить очень сбалансированные, гармоничные, долговечные вина.

История компании Тенименти Анджелини началась в 1994 году с приобретения в Тоскане трех исторических виноделен: "Валь ди Суга" в Монтальчино, "Тре Розе" в Монтепульчано и "Сан Леонино" в Кастеллина ин Кьянти. Владелец компании — Фредерико Анджелини происходит из старинной семьи виноделов, имеющей в Марке более тысячи акров земли, из которых шестьдесят отданы под лозы для производства великолепных вин Вердиккио Классико и Классико Супериоре дей Кастелли ди Йези. Tenimenti Angelini состоит из 5 компаний (к трем первым добавились "Collepaglia" и "Puiatti") и владеет в общей сложности площадью в 1600 га, из которых 300 занимают виноградники, в том числе в трех самых престижных регионах Тосканы — Кьянти Классико, Брунелло ди Монтальчино и Нобиле де Монтепульчано. В марте 2010 года компания значительно обогатили свой портфель одним из лучших хозяйств по производству белых вин великого региона Фриули — винодельни Puiatti, славящейся превосходными винами из Collio и Isonzo. Годовой объем компании составляет более 1.500.000 бутылок вина. Несмотря на проводимую политику внедрения новых методов и технологий, Тенименти Анджелини бережно сохраняет традиции производства вин. Философия компании зиждется на таких устоях, как уважение к традициям, высокое качество продукции и внимание к потребителю. Непрерывные усилия в достижении высоких стандартов качества вознаграждаются всемирным признанием вин от Тенименти Анджелини. Первого января 2014 года состоялось грандиозное объединение виноделен Tenimenti Angelini и Bertani в новую группу под названием Bertani Domains, выбор которого был продиктован осознанием важности бренда "Бертани", высоко ценимого и узнаваемого на международном рынке. Но Bertani Domains намеренно пишет свое название в логотипе в скобках, чтобы указать свою роль исключительно в качестве "опекуна" отдельных компаний.

У вина интенсивный, яркий рубиновый цвет.

Вкус вина свежий и сочный, очень хорошо сбалансированный, с притягательной энергией и яркостью, которые передаются нотами вишни и лесных ягод, дополненными тонкими нюансами специй, пряных трав и горшечной почвы, чернослива, мокко и гвоздики. Во вкусе также есть приятная чистота и линейность, которые напоминают о естественной глубине и сложности Санджовезе. Плотные, твердые танины оставляют след в долгом послевкусии с легкими минеральными штрихами.

В аромате вина сначала выделяются тонкие сливочные ноты, затем проявляются оттенки хвои, красных фруктов и вишни, камфоры и выжженной земли.

Вино превосходно сочетается с дичью, жареным и приготовленным на гриле мясом, сырами средней степени выдержки.

Val di Suga, Brunello di Montalcino — красное сухое вино из поместья Валь ди Суга, расположенного в Монтальчино. Виноград сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло) для создания вина выращивается на трех разных участках, имеющих индивидуальные гео-климатические условия. Сочетание урожая с трех терруаров позволяет создать вино с уникальным балансом между свежестью, текстурой, телом и элегантностью. Средний возраст виноградных лоз составляет 20 лет. Виноград с трех виноградников ферментируется раздельно при температуре 25-27 °C. Мацерация на кожице длится 20-25 дней. Выдерживается вино в бочках из славонского дуба объемом 50 гектолитров в течение 24 месяцев, а затем еще 12 месяцев — в бетонных чанах. После бутилирования вино не менее 12 месяцев дозревает в подвалах винодельни. На пике зрелости винтаж 2015 года будет находиться между 2021-2033 годами.Мокрая, холодная зима 2015 года в Тоскане сменилась весной с проливными дождями. Почвы накопили хороший запас влаги, что спасало лозы в течение знойного лета. Дневные летние температуры часто были очень высокими, но, к счастью, прохладные ночи уберегли виноград от пагубного воздействия теплового стресса. В августе прошли долгожданные дожди, но град, последовавший вскоре, значительно повредил лозы. Однако уцелевшие посевы Санджовезе, показали впечатляющие результаты. Полученные вина в целом были превосходными, лучшие образцы продемонстрировали одновременно большую силу и элегантность.Хозяйство Валь де Суга, входящее в состав группы Tenimenti Angelini, занимает площадь в 120 гектаров, пятьдесят из которых отданы под виноградные лозы. Виноградники расположены по разные стороны холма Монтальчино и захватывают три экспозиции: северо-восточную (в основном — вокруг поместья), юго-западную (в непосредственной близости от Сант-Анджело в Колле) и юго-восточную (рядом с красивым монастырем Святого Антимо), где преобладают виноградники более поздней посадки. Возможность использовать плоды из трех различных зон позволяет Тенименти Анджелини производить очень сбалансированные, гармоничные, долговечные вина.

История компании Тенименти Анджелини началась в 1994 году с приобретения в Тоскане трех исторических виноделен: "Валь ди Суга" в Монтальчино, "Тре Розе" в Монтепульчано и "Сан Леонино" в Кастеллина ин Кьянти. Владелец компании — Фредерико Анджелини происходит из старинной семьи виноделов, имеющей в Марке более тысячи акров земли, из которых шестьдесят отданы под лозы для производства великолепных вин Вердиккио Классико и Классико Супериоре дей Кастелли ди Йези. Tenimenti Angelini состоит из 5 компаний (к трем первым добавились "Collepaglia" и "Puiatti") и владеет в общей сложности площадью в 1600 га, из которых 300 занимают виноградники, в том числе в трех самых престижных регионах Тосканы — Кьянти Классико, Брунелло ди Монтальчино и Нобиле де Монтепульчано. В марте 2010 года компания значительно обогатили свой портфель одним из лучших хозяйств по производству белых вин великого региона Фриули — винодельни Puiatti, славящейся превосходными винами из Collio и Isonzo. Годовой объем компании составляет более 1.500.000 бутылок вина. Несмотря на проводимую политику внедрения новых методов и технологий, Тенименти Анджелини бережно сохраняет традиции производства вин. Философия компании зиждется на таких устоях, как уважение к традициям, высокое качество продукции и внимание к потребителю. Непрерывные усилия в достижении высоких стандартов качества вознаграждаются всемирным признанием вин от Тенименти Анджелини. Первого января 2014 года состоялось грандиозное объединение виноделен Tenimenti Angelini и Bertani в новую группу под названием Bertani Domains, выбор которого был продиктован осознанием важности бренда "Бертани", высоко ценимого и узнаваемого на международном рынке. Но Bertani Domains намеренно пишет свое название в логотипе в скобках, чтобы указать свою роль исключительно в качестве "опекуна" отдельных компаний.

Вино насыщенного гранатово-красного цвета с оранжевыми бликами.

Вкус вина теплый, глубокий, хорошо сбалансированный, с фруктовыми и минеральными тонами. приятной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино обладает сочным, ярким ароматом, сотканным из нот вишни, табака и минералов.

Вино хорошо подходит к мясу на гриле, дичи, зрелым сырам.

"ColdiSole" Brunello di Montalcino Riserva DOCG — гармоничное, привлекательное вино с ярким ароматом и восхитительным вкусом. Оно производится из отборного винограда сорта Санджовезе Гроссо, произрастающего в поместье "КолдиСоле". После сбора урожая,который осуществляется только по достижению ягод оптимальной зрелости, ягоды подвергаются тщательной сортировке. Мацерация на кожице длится 12-14 дней. Выдерживается вино 36 месяцев в барриках, а затем еще 2 года в бутылках в погребах винодельни. Вино "КолдиСоле" Брунелло ди Монтальчино Ризерва производится только в лучшие годы. Винтаж 2008 года винный критик Роберт Паркер рекомендует употребить в 2016-2022 гг.

Успешный миланский предприниматель и промышленник, Лионелло Маркези, решил посвятить себя виноделию. В 80-е годы прошлого столетия он приобрел три роскошных поместья в Тоскане — ColdiSole, Castello di Monastero и Poggio alle Sughere. Поместье ColdiSole расположено к юго-востоку от Монтальчино. Купив это поместье в 1997 году, Lionello Marchesi инвестировал в него значительный средства. Он модернизировал оборудование и закупил новые бочки из французского дуба. Первый винтаж, созданный в поместье в 1997 году, произвел фурор и был признан одним из лучших винтажей столетия. Поместье Castello di Monastero расположено в Кьянти Классико и Кьянти Суперьоре. Виноградники расположены на сланцево-глинистых почвах, их площадь составляет 68 га. Основной сорт винограда, выращиваемый на виноградниках, Санджовезе. Кроме него также есть такие сорта, как Сира, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Шардоне, Вионье и Совиньон Блан. Поместье Poggio alle Sughere расположено Морелино ди Сканзано, его Лионелло Маркези приобрел в 2001 году. После обновления оборудования и модернизации производственной линии, в 2002 году свет увидел первый винтаж. Через год было выпущено новое вино Splendido, уникальном ассамбляже Санджовезе и Мерло.

Вино насыщенного гранатово-красного цвета с оранжевыми бликами.

Вкус вина теплый, глубокий, хорошо сбалансированный, с фруктовыми и минеральными тонами. приятной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино обладает сочным, ярким ароматом, сотканным из нот вишни, табака и минералов.

Вино хорошо подходит к мясу на гриле, дичи, зрелым сырам.

"ColdiSole" Brunello di Montalcino Riserva DOCG — гармоничное, привлекательное вино с ярким ароматом и восхитительным вкусом. Оно производится из отборного винограда сорта Санджовезе Гроссо, произрастающего в поместье "КолдиСоле". После сбора урожая,который осуществляется только по достижению ягод оптимальной зрелости, ягоды подвергаются тщательной сортировке. Мацерация на кожице длится 12-14 дней. Выдерживается вино 36 месяцев в барриках, а затем еще 2 года в бутылках в погребах винодельни. Вино "КолдиСоле" Брунелло ди Монтальчино Ризерва производится только в лучшие годы. Винтаж 2008 года винный критик Роберт Паркер рекомендует употребить в 2016-2022 гг.

Успешный миланский предприниматель и промышленник, Лионелло Маркези, решил посвятить себя виноделию. В 80-е годы прошлого столетия он приобрел три роскошных поместья в Тоскане — ColdiSole, Castello di Monastero и Poggio alle Sughere. Поместье ColdiSole расположено к юго-востоку от Монтальчино. Купив это поместье в 1997 году, Lionello Marchesi инвестировал в него значительный средства. Он модернизировал оборудование и закупил новые бочки из французского дуба. Первый винтаж, созданный в поместье в 1997 году, произвел фурор и был признан одним из лучших винтажей столетия. Поместье Castello di Monastero расположено в Кьянти Классико и Кьянти Суперьоре. Виноградники расположены на сланцево-глинистых почвах, их площадь составляет 68 га. Основной сорт винограда, выращиваемый на виноградниках, Санджовезе. Кроме него также есть такие сорта, как Сира, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Шардоне, Вионье и Совиньон Блан. Поместье Poggio alle Sughere расположено Морелино ди Сканзано, его Лионелло Маркези приобрел в 2001 году. После обновления оборудования и модернизации производственной линии, в 2002 году свет увидел первый винтаж. Через год было выпущено новое вино Splendido, уникальном ассамбляже Санджовезе и Мерло.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина очень плотный, хорошо структурированный, красивый, с гладкой текстурой, мягкими танинами, нотами спелой клубники и вишни, миндаля, земли, кожи и соли. Послевкусие долгое, минеральное.

Аромат вина открывается пикантными землистыми тонами, которые постепенно сменяются нотами сушеной красной вишни, клубники, пряных трав, кожи и молотого кофе.

Вино идеально сочетается с Оссобуко, тушеной дичью и зрелыми сырами.

Pertimali Sassetti, Brunello di Montalcino, 2014 — очень плотное, красивое вино, отражающее подлинный стиль Санджовезе Гроссо и уникальные характеристики терруара. Виноград выращивается на юго-восточной стороне холма Монтосоли, в северной части подзоны Брунелло. Все работы на винограднике ведутся при помощи биодинамических методов, без использования пестицидов и инсектицидов. Винификация проходит по традиционному методу, в стальных резервуарах. В них же на первом этапе вино выдерживается на протяжении 10 месяцев. Затем Брунелло перемещают в большие дубовые бочки, где оно созревает еще 36 месяцев. После розлива вино стареет еще 6 месяцев. Пик зрелости винтажа 2014 года придется на 2021-2033 годы.Семейство Сассетти владеет хозяйством Pertimali  более века. Виноградники общей площадью 16 га находятся на холме Монтосоли в окрестностях города Монтепульчино в Тоскане. Эти места известны тем, что здесь выращивают особый клон Санджовезе, иначе называемый Санджовезе Гроссо или Брунелло и из него производится одно из самых известных итальянских вин — Brunello di Montalcino, отличающееся особой элегантностью и сложностью. Выдерживаются такие вина около 4-х лет и могут храниться не одно десятилетие. Производители вина Brunello di Montalcino объединены в консорциум, одним из основателей которого является Ливио Сасетти. Нужно отметить, что отлично сбалансированные и утонченные красные вина Брунелло из Пертимали считаются одними из величайших в Монтальчино и при этом имеют очень демократичные цены. Кроме типичных вин из винограда Брунелло, Ливио Сассетти производит очень редкое белое сладкое вино Moscadello di Montalcino из мускатных сортов.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина очень плотный, хорошо структурированный, красивый, с гладкой текстурой, мягкими танинами, нотами спелой клубники и вишни, миндаля, земли, кожи и соли. Послевкусие долгое, минеральное.

Аромат вина открывается пикантными землистыми тонами, которые постепенно сменяются нотами сушеной красной вишни, клубники, пряных трав, кожи и молотого кофе.

Вино идеально сочетается с Оссобуко, тушеной дичью и зрелыми сырами.

Pertimali Sassetti, Brunello di Montalcino, 2014 — очень плотное, красивое вино, отражающее подлинный стиль Санджовезе Гроссо и уникальные характеристики терруара. Виноград выращивается на юго-восточной стороне холма Монтосоли, в северной части подзоны Брунелло. Все работы на винограднике ведутся при помощи биодинамических методов, без использования пестицидов и инсектицидов. Винификация проходит по традиционному методу, в стальных резервуарах. В них же на первом этапе вино выдерживается на протяжении 10 месяцев. Затем Брунелло перемещают в большие дубовые бочки, где оно созревает еще 36 месяцев. После розлива вино стареет еще 6 месяцев. Пик зрелости винтажа 2014 года придется на 2021-2033 годы.Семейство Сассетти владеет хозяйством Pertimali  более века. Виноградники общей площадью 16 га находятся на холме Монтосоли в окрестностях города Монтепульчино в Тоскане. Эти места известны тем, что здесь выращивают особый клон Санджовезе, иначе называемый Санджовезе Гроссо или Брунелло и из него производится одно из самых известных итальянских вин — Brunello di Montalcino, отличающееся особой элегантностью и сложностью. Выдерживаются такие вина около 4-х лет и могут храниться не одно десятилетие. Производители вина Brunello di Montalcino объединены в консорциум, одним из основателей которого является Ливио Сасетти. Нужно отметить, что отлично сбалансированные и утонченные красные вина Брунелло из Пертимали считаются одними из величайших в Монтальчино и при этом имеют очень демократичные цены. Кроме типичных вин из винограда Брунелло, Ливио Сассетти производит очень редкое белое сладкое вино Moscadello di Montalcino из мускатных сортов.

Вино глубокого фиолетового цвета с гранатовыми отражениями.

Сочный, округлый, гармоничный вкус вина демонстрирует изысканные нотки вишни, чернослива, фиалки и хорошо обозначенные мелкозернистые танины. Сложное, длительное послевкусие завершается нотами ванили, минералов, корицы, сливового варенья, лакрицы и табака.

Аромат вина завлекает нотами ежевики, клубники, малины и вишни, украшенными тонкими намеками гвоздики, чернослива, ванили, табака и какао.

Вино превосходно сочетается с дичью, жареным и приготовленным на гриле мясом, сырами средней степени выдержки.

Val di Suga, Brunello di Montalcino — красное сухое вино из поместья Валь ди Суга, расположенного в Монтальчино. Виноград сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло) для создания вина выращивается на трех разных участках, имеющих индивидуальные гео-климатические условия. Сочетание урожая с трех терруаров позволяет создать вино с уникальным балансом между свежестью, текстурой, телом и элегантностью. Первый этап ферментации Санджовезе проходит в стальных резервуарах в течение около 20 дней при контролируемой температуре 30 °C. Заканчивается брожение в 50-гектолитровых бочках из славонского дуба. После 36-месячного созревания в 300-литровых французских дубовых баррелях вино разливается по бутылкам и выдерживается еще по крайней мере 12 месяцев.Хозяйство Валь де Суга, входящее в состав группы Tenimenti Angelini, занимает площадь в 120 гектаров, пятьдесят из которых отданы под виноградные лозы. Виноградники расположены по разные стороны холма Монтальчино и захватывают три экспозиции: северо-восточную (в основном — вокруг поместья), юго-западную (в непосредственной близости от Сант-Анджело в Колле) и юго-восточную (рядом с красивым монастырем Святого Антимо), где преобладают виноградники более поздней посадки. Возможность использовать плоды из трех различных зон позволяет Тенименти Анджелини производить очень сбалансированные, гармоничные, долговечные вина.

История компании Тенименти Анджелини началась в 1994 году с приобретения в Тоскане трех исторических виноделен: "Валь ди Суга" в Монтальчино, "Тре Розе" в Монтепульчано и "Сан Леонино" в Кастеллина ин Кьянти. Владелец компании — Фредерико Анджелини происходит из старинной семьи виноделов, имеющей в Марке более тысячи акров земли, из которых шестьдесят отданы под лозы для производства великолепных вин Вердиккио Классико и Классико Супериоре дей Кастелли ди Йези. Tenimenti Angelini состоит из 5 компаний (к трем первым добавились "Collepaglia" и "Puiatti") и владеет в общей сложности площадью в 1600 га, из которых 300 занимают виноградники, в том числе в трех самых престижных регионах Тосканы — Кьянти Классико, Брунелло ди Монтальчино и Нобиле де Монтепульчано. В марте 2010 года компания значительно обогатили свой портфель одним из лучших хозяйств по производству белых вин великого региона Фриули — винодельни Puiatti, славящейся превосходными винами из Collio и Isonzo. Годовой объем компании составляет более 1.500.000 бутылок вина. Несмотря на проводимую политику внедрения новых методов и технологий, Тенименти Анджелини бережно сохраняет традиции производства вин. Философия компании зиждется на таких устоях, как уважение к традициям, высокое качество продукции и внимание к потребителю. Непрерывные усилия в достижении высоких стандартов качества вознаграждаются всемирным признанием вин от Тенименти Анджелини. Первого января 2014 года состоялось грандиозное объединение виноделен Tenimenti Angelini и Bertani в новую группу под названием Bertani Domains, выбор которого был продиктован осознанием важности бренда "Бертани", высоко ценимого и узнаваемого на международном рынке. Но Bertani Domains намеренно пишет свое название в логотипе в скобках, чтобы указать свою роль исключительно в качестве "опекуна" отдельных компаний.

Вино глубокого фиолетового цвета с гранатовыми отражениями.

Сочный, округлый, гармоничный вкус вина демонстрирует изысканные нотки вишни, чернослива, фиалки и хорошо обозначенные мелкозернистые танины. Сложное, длительное послевкусие завершается нотами ванили, минералов, корицы, сливового варенья, лакрицы и табака.

Аромат вина завлекает нотами ежевики, клубники, малины и вишни, украшенными тонкими намеками гвоздики, чернослива, ванили, табака и какао.

Вино превосходно сочетается с дичью, жареным и приготовленным на гриле мясом, сырами средней степени выдержки.

Val di Suga, Brunello di Montalcino — красное сухое вино из поместья Валь ди Суга, расположенного в Монтальчино. Виноград сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло) для создания вина выращивается на трех разных участках, имеющих индивидуальные гео-климатические условия. Сочетание урожая с трех терруаров позволяет создать вино с уникальным балансом между свежестью, текстурой, телом и элегантностью. Первый этап ферментации Санджовезе проходит в стальных резервуарах в течение около 20 дней при контролируемой температуре 30 °C. Заканчивается брожение в 50-гектолитровых бочках из славонского дуба. После 36-месячного созревания в 300-литровых французских дубовых баррелях вино разливается по бутылкам и выдерживается еще по крайней мере 12 месяцев.Хозяйство Валь де Суга, входящее в состав группы Tenimenti Angelini, занимает площадь в 120 гектаров, пятьдесят из которых отданы под виноградные лозы. Виноградники расположены по разные стороны холма Монтальчино и захватывают три экспозиции: северо-восточную (в основном — вокруг поместья), юго-западную (в непосредственной близости от Сант-Анджело в Колле) и юго-восточную (рядом с красивым монастырем Святого Антимо), где преобладают виноградники более поздней посадки. Возможность использовать плоды из трех различных зон позволяет Тенименти Анджелини производить очень сбалансированные, гармоничные, долговечные вина.

История компании Тенименти Анджелини началась в 1994 году с приобретения в Тоскане трех исторических виноделен: "Валь ди Суга" в Монтальчино, "Тре Розе" в Монтепульчано и "Сан Леонино" в Кастеллина ин Кьянти. Владелец компании — Фредерико Анджелини происходит из старинной семьи виноделов, имеющей в Марке более тысячи акров земли, из которых шестьдесят отданы под лозы для производства великолепных вин Вердиккио Классико и Классико Супериоре дей Кастелли ди Йези. Tenimenti Angelini состоит из 5 компаний (к трем первым добавились "Collepaglia" и "Puiatti") и владеет в общей сложности площадью в 1600 га, из которых 300 занимают виноградники, в том числе в трех самых престижных регионах Тосканы — Кьянти Классико, Брунелло ди Монтальчино и Нобиле де Монтепульчано. В марте 2010 года компания значительно обогатили свой портфель одним из лучших хозяйств по производству белых вин великого региона Фриули — винодельни Puiatti, славящейся превосходными винами из Collio и Isonzo. Годовой объем компании составляет более 1.500.000 бутылок вина. Несмотря на проводимую политику внедрения новых методов и технологий, Тенименти Анджелини бережно сохраняет традиции производства вин. Философия компании зиждется на таких устоях, как уважение к традициям, высокое качество продукции и внимание к потребителю. Непрерывные усилия в достижении высоких стандартов качества вознаграждаются всемирным признанием вин от Тенименти Анджелини. Первого января 2014 года состоялось грандиозное объединение виноделен Tenimenti Angelini и Bertani в новую группу под названием Bertani Domains, выбор которого был продиктован осознанием важности бренда "Бертани", высоко ценимого и узнаваемого на международном рынке. Но Bertani Domains намеренно пишет свое название в логотипе в скобках, чтобы указать свою роль исключительно в качестве "опекуна" отдельных компаний.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, мощный, с мягкой текстурой, прочной структурой с твердыми танинами, живой кислотностью, нотами сладких красных фруктов, специй, соленых минералов, нюансами кожи, табака и бальзамико. Послевкусие очень долгое, интенсивное.

Очень богатый и насыщенный аромат вина наполнен тонами черной вишни, ежевики, красных ягод, красивыми оттенками сухих цветов, кожи и земли.

Вино подойдет к красному мясу, дичи и ароматным зрелым сырам. Можно подавать к блюдам из тушеной оленины, баранины, зайчатины.

Pertimali Sassetti, Brunello di Montalcino Riserva, 2012 — невероятно богатое и ароматное органическое красное вино, отражающее подлинный стиль Санджовезе и уникальные характеристики терруара. Винификация проходит традиционным для красного вина методом. Выдержка осуществляется в больших бочках из славонского дуба в течение 36 месяцев и еще 6 месяцев в бутылке. Винтаж 2012 года идеален для употребления с 2022 по 2038 год. Семейство Сассетти владеет хозяйством Pertimali более века. Виноградники общей площадью 16 га находятся на холме Монтосоли в окрестностях города Монтепульчино в Тоскане. Эти места известны тем, что здесь выращивают особый клон Санджовезе, иначе называемый Санджовезе Гроссо или Брунелло и из него производится одно из самых известных итальянских вин — Brunello di Montalcino, отличающееся особой элегантностью и сложностью. Выдерживаются такие вина около 4-х лет и могут храниться не одно десятилетие. Производители вина Brunello di Montalcino объединены в консорциум, одним из основателей которого является Ливио Сасетти. Нужно отметить, что отлично сбалансированные и утонченные красные вина Brunello из Пертимали считаются одними из величайших в Монтальчино и при этом имеют очень демократичные цены. Кроме типичных вин из винограда Брунелло, Ливио Сассетти производит очень редкое белое сладкое вино Moscadello di Montalcino из мускатных сортов.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, мощный, с мягкой текстурой, прочной структурой с твердыми танинами, живой кислотностью, нотами сладких красных фруктов, специй, соленых минералов, нюансами кожи, табака и бальзамико. Послевкусие очень долгое, интенсивное.

Очень богатый и насыщенный аромат вина наполнен тонами черной вишни, ежевики, красных ягод, красивыми оттенками сухих цветов, кожи и земли.

Вино подойдет к красному мясу, дичи и ароматным зрелым сырам. Можно подавать к блюдам из тушеной оленины, баранины, зайчатины.

Pertimali Sassetti, Brunello di Montalcino Riserva, 2012 — невероятно богатое и ароматное органическое красное вино, отражающее подлинный стиль Санджовезе и уникальные характеристики терруара. Винификация проходит традиционным для красного вина методом. Выдержка осуществляется в больших бочках из славонского дуба в течение 36 месяцев и еще 6 месяцев в бутылке. Винтаж 2012 года идеален для употребления с 2022 по 2038 год. Семейство Сассетти владеет хозяйством Pertimali более века. Виноградники общей площадью 16 га находятся на холме Монтосоли в окрестностях города Монтепульчино в Тоскане. Эти места известны тем, что здесь выращивают особый клон Санджовезе, иначе называемый Санджовезе Гроссо или Брунелло и из него производится одно из самых известных итальянских вин — Brunello di Montalcino, отличающееся особой элегантностью и сложностью. Выдерживаются такие вина около 4-х лет и могут храниться не одно десятилетие. Производители вина Brunello di Montalcino объединены в консорциум, одним из основателей которого является Ливио Сасетти. Нужно отметить, что отлично сбалансированные и утонченные красные вина Brunello из Пертимали считаются одними из величайших в Монтальчино и при этом имеют очень демократичные цены. Кроме типичных вин из винограда Брунелло, Ливио Сассетти производит очень редкое белое сладкое вино Moscadello di Montalcino из мускатных сортов.

Вино цвета белого золота.

Вино отличается полным, сухим, гибким и элегантным вкусом с медово-фруктовыми нотами, гармоничной кислотностью и изысканными минеральными нюансами в продолжительном послевкусии.

Вино обладает хорошо развитым, сложным и характерным ароматом косточковых фруктов, пряностей и луговых цветов.

Вино служит аперитивом, хорошо сочетается с морепродуктами и морской рыбой-гриль.

Белое вино Clos Mireille "Blanc de Blancs", впервые выпущенное в 1938 году, изготовлено из винограда сортов Семильон и Ролль, выращенных на винограднике Кло Мирей в Кот де Прованс. Свое 50-летие кюве праздновало в ресторане "Jules Verne", расположенном на вершине Эйфелевой башни. Элегантный дизайн бутылки был создан еще в 1930 году, с тех пор ее изящная форма в виде греческой амфоры осталась неизменной.Урожай для вина Кло Мирей "Блан де Блан" собирают вручную с 20-летних лоз. После тщательной сортировки ягоды бережно прессуют. Ферментация проводится при контролируемой температуре. После непродолжительной выдержки в дубовых бочках, вино разливают в бутылки и оставляют в погребах винодельни еще на 8-12 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 3-5 лет.Переехав из Эльзаса в Прованс в 1896 году, инженер-агроном Марсель Отт попытался создать винодельческое хозяйство, но разворачиваться его дело начало только в 1912 году, когда он приобрел первый участок Chateau de Selle. Немного позднее он выкупил еще два виноградника — Chateau Romassan и Clos Mireille. Потомки Марселя Отта неукоснительно следуют двумя принципам, которые достались им от основателя винодельческой династии — производство вин самого высокого качества и уважительное отношение к природе.Сегодня компании Domaines Ott принадлежит 155 га виноградников и ежегодно производится около 700 000 бутылок вина. На протяжении столетия компании удалось возродить на землях Прованса благородные сорта винограда, ранее уничтоженные филлоксерой. На виноградниках используются только органические методы возделывания, а обработка почв осуществляется механическим способом. Урожай собирается исключительно вручную, затем тщательным образом сортируется и мягко отжимается в старинных вертикальных прессовальных машинах. Выдержка вин проводится, как правило, в дубовых бочках. После бутилирования вино проводит не менее года в погребах винодельни, прежде чем оно попадет к потребителям.Вина от Домен Отт — символа элегантности и престижа — можно встретить в лучших ресторанах едва ли не во всех странах мира. Палитра вин настолько разнообразна, что многие рестораторы говорят: "Вина Domaines Ott можно подобрать к любому из предложенных блюд".

Вино цвета белого золота.

Вино отличается полным, сухим, гибким и элегантным вкусом с медово-фруктовыми нотами, гармоничной кислотностью и изысканными минеральными нюансами в продолжительном послевкусии.

Вино обладает хорошо развитым, сложным и характерным ароматом косточковых фруктов, пряностей и луговых цветов.

Вино служит аперитивом, хорошо сочетается с морепродуктами и морской рыбой-гриль.

Белое вино Clos Mireille "Blanc de Blancs", впервые выпущенное в 1938 году, изготовлено из винограда сортов Семильон и Ролль, выращенных на винограднике Кло Мирей в Кот де Прованс. Свое 50-летие кюве праздновало в ресторане "Jules Verne", расположенном на вершине Эйфелевой башни. Элегантный дизайн бутылки был создан еще в 1930 году, с тех пор ее изящная форма в виде греческой амфоры осталась неизменной.Урожай для вина Кло Мирей "Блан де Блан" собирают вручную с 20-летних лоз. После тщательной сортировки ягоды бережно прессуют. Ферментация проводится при контролируемой температуре. После непродолжительной выдержки в дубовых бочках, вино разливают в бутылки и оставляют в погребах винодельни еще на 8-12 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 3-5 лет.Переехав из Эльзаса в Прованс в 1896 году, инженер-агроном Марсель Отт попытался создать винодельческое хозяйство, но разворачиваться его дело начало только в 1912 году, когда он приобрел первый участок Chateau de Selle. Немного позднее он выкупил еще два виноградника — Chateau Romassan и Clos Mireille. Потомки Марселя Отта неукоснительно следуют двумя принципам, которые достались им от основателя винодельческой династии — производство вин самого высокого качества и уважительное отношение к природе.Сегодня компании Domaines Ott принадлежит 155 га виноградников и ежегодно производится около 700 000 бутылок вина. На протяжении столетия компании удалось возродить на землях Прованса благородные сорта винограда, ранее уничтоженные филлоксерой. На виноградниках используются только органические методы возделывания, а обработка почв осуществляется механическим способом. Урожай собирается исключительно вручную, затем тщательным образом сортируется и мягко отжимается в старинных вертикальных прессовальных машинах. Выдержка вин проводится, как правило, в дубовых бочках. После бутилирования вино проводит не менее года в погребах винодельни, прежде чем оно попадет к потребителям.Вина от Домен Отт — символа элегантности и престижа — можно встретить в лучших ресторанах едва ли не во всех странах мира. Палитра вин настолько разнообразна, что многие рестораторы говорят: "Вина Domaines Ott можно подобрать к любому из предложенных блюд".

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино обладает чистым, освежающим вкусом с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в изящном послевкусии.

Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками белых косточковых фруктов, трав и полевых цветов.

Вино служит аперитивом, хорошо сочетается с морепродуктами и морской рыбой, приготовленной на гриле.

Белое вино "Clos Mireille" Blanc de Blancs, впервые выпущенное в 1938 году, изготовлено из винограда сортов Семильон и Роль, выращенных на винограднике "Кло Мирей" в Кот де Прованс. Семильон обеспечивает вину структуру, а Роль — ароматическую насыщенность, баланс и сложность. Свое 50-летие кюве праздновало в ресторане "Jules Verne", расположенном на вершине Эйфелевой башни. Элегантный дизайн бутылки был создан еще в 1930 году, с тех пор ее изящная форма в виде греческой амфоры осталась неизменной.Урожай для изготовления вина "Кло Мирей" Блан де Блан собирают вручную с 20-летних лоз. После тщательной сортировки ягоды бережно прессуют. Ферментация проводится при контролируемой температуре. После непродолжительной выдержки в дубовых бочках, вино разливают в бутылки и оставляют в погребах винодельни еще на 8-12 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 4-6 лет.Переехав из Эльзаса в Прованс в 1896 году, инженер-агроном Марсель Отт попытался создать винодельческое хозяйство, но разворачиваться его дело начало только в 1912 году, когда он приобрел первый участок Chateau de Selle. Немного позднее он выкупил еще два виноградника — Chateau Romassan и Clos Mireille. Потомки Марселя Отта неукоснительно следуют двумя принципам, которые достались им от основателя винодельческой династии — производство вин самого высокого качества и уважительное отношение к природе.Сегодня компании Domaines Ott принадлежит 155 га виноградников и ежегодно производится около 700 000 бутылок вина. На протяжении столетия компании удалось возродить на землях Прованса благородные сорта винограда, ранее уничтоженные филлоксерой. На виноградниках используются только органические методы возделывания, а обработка почв осуществляется механическим способом. Урожай собирается исключительно вручную, затем тщательным образом сортируется и мягко отжимается в старинных вертикальных прессовальных машинах. Выдержка вин проводится, как правило, в дубовых бочках. После бутилирования вино проводит не менее года в погребах винодельни, прежде чем оно попадет к потребителям.Вина от Домен Отт — символа элегантности и престижа — можно встретить в лучших ресторанах едва ли не во всех странах мира. Палитра вин настолько разнообразна, что многие рестораторы говорят: "Вина Domaines Ott можно подобрать к любому из предложенных блюд".

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино обладает чистым, освежающим вкусом с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в изящном послевкусии.

Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками белых косточковых фруктов, трав и полевых цветов.

Вино служит аперитивом, хорошо сочетается с морепродуктами и морской рыбой, приготовленной на гриле.

Белое вино "Clos Mireille" Blanc de Blancs, впервые выпущенное в 1938 году, изготовлено из винограда сортов Семильон и Роль, выращенных на винограднике "Кло Мирей" в Кот де Прованс. Семильон обеспечивает вину структуру, а Роль — ароматическую насыщенность, баланс и сложность. Свое 50-летие кюве праздновало в ресторане "Jules Verne", расположенном на вершине Эйфелевой башни. Элегантный дизайн бутылки был создан еще в 1930 году, с тех пор ее изящная форма в виде греческой амфоры осталась неизменной.Урожай для изготовления вина "Кло Мирей" Блан де Блан собирают вручную с 20-летних лоз. После тщательной сортировки ягоды бережно прессуют. Ферментация проводится при контролируемой температуре. После непродолжительной выдержки в дубовых бочках, вино разливают в бутылки и оставляют в погребах винодельни еще на 8-12 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 4-6 лет.Переехав из Эльзаса в Прованс в 1896 году, инженер-агроном Марсель Отт попытался создать винодельческое хозяйство, но разворачиваться его дело начало только в 1912 году, когда он приобрел первый участок Chateau de Selle. Немного позднее он выкупил еще два виноградника — Chateau Romassan и Clos Mireille. Потомки Марселя Отта неукоснительно следуют двумя принципам, которые достались им от основателя винодельческой династии — производство вин самого высокого качества и уважительное отношение к природе.Сегодня компании Domaines Ott принадлежит 155 га виноградников и ежегодно производится около 700 000 бутылок вина. На протяжении столетия компании удалось возродить на землях Прованса благородные сорта винограда, ранее уничтоженные филлоксерой. На виноградниках используются только органические методы возделывания, а обработка почв осуществляется механическим способом. Урожай собирается исключительно вручную, затем тщательным образом сортируется и мягко отжимается в старинных вертикальных прессовальных машинах. Выдержка вин проводится, как правило, в дубовых бочках. После бутилирования вино проводит не менее года в погребах винодельни, прежде чем оно попадет к потребителям.Вина от Домен Отт — символа элегантности и престижа — можно встретить в лучших ресторанах едва ли не во всех странах мира. Палитра вин настолько разнообразна, что многие рестораторы говорят: "Вина Domaines Ott можно подобрать к любому из предложенных блюд".

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает богатым, многогранным, свежим, ярким, сочным вкусом с хрустящей кислотностью, отличным балансом и гармоничным, долгим послевкусием с морскими нотками. Обильные цитрусовые тона с доминирующими оттенками лайма постепенно склоняются к нотам спелых садовых фруктов (зеленое яблоко) и минералов.

Освежающий аромат вина окутывает тонами цитрусовых фруктов, зеленого яблока, белых цветов и минералов.

Вино прекрасно выполнит роль аперитива, хорошо сочетается с блюдами из белого мяса или птицы (курицы), моллюсками и сырами.

"Collection personnelle. Mr Francois-L Vuitton" — эксклюзивная коллекция, созданная в сотрудничестве Франсуа-Луи Вюиттона с компанией Мезон Буэ. В ней представлены вина из лучших бордоских Шато, упакованные в эксклюзивные коробки-шкатулки с инициалами FLV, такими же, какие были выгравированы на первой партии запонок от Луи Вюиттон. Вина этой коллекции несут на себе флер изысканности и утонченности, характерный для продуктов марки Луи Виттон. Они станут ценным экземпляром в коллекции поклонника французских вин.Cuvee Privee du Chateau Malartic-Lagraviere Blanc, 2015 — мощное молодое вино, которому требуется 3-4 года дополнительной выдержки для полного раскрытия. Своими великолепными характеристиками — гармонией, глубиной, сложностью и соблазнительностью — оно обязано не только великолепному винограду сортов Совиньон и Семильон, собираемому с 25-летних лоз, но и очень грамотной винификации, которая проходила под контролем именитых виноделов: Мишеля Роллана и Атанаса Факореллиса. Урожай 2015 года был собран в два этапа: Совиньон Блан в период с 10 по 24 сентября, Семильон — 25-26 сентября. Ферментация при температуре 20-22 ºС проходила в дубовых бочках, которые ежегодно обновляются на 40-60%. Выдержка на осадке в традиционных дубовых бочках (60% из которых — новые) длилась 12 месяцев. Пик зрелости винтажа придется на 2018-2027 годы.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает богатым, многогранным, свежим, ярким, сочным вкусом с хрустящей кислотностью, отличным балансом и гармоничным, долгим послевкусием с морскими нотками. Обильные цитрусовые тона с доминирующими оттенками лайма постепенно склоняются к нотам спелых садовых фруктов (зеленое яблоко) и минералов.

Освежающий аромат вина окутывает тонами цитрусовых фруктов, зеленого яблока, белых цветов и минералов.

Вино прекрасно выполнит роль аперитива, хорошо сочетается с блюдами из белого мяса или птицы (курицы), моллюсками и сырами.

"Collection personnelle. Mr Francois-L Vuitton" — эксклюзивная коллекция, созданная в сотрудничестве Франсуа-Луи Вюиттона с компанией Мезон Буэ. В ней представлены вина из лучших бордоских Шато, упакованные в эксклюзивные коробки-шкатулки с инициалами FLV, такими же, какие были выгравированы на первой партии запонок от Луи Вюиттон. Вина этой коллекции несут на себе флер изысканности и утонченности, характерный для продуктов марки Луи Виттон. Они станут ценным экземпляром в коллекции поклонника французских вин.Cuvee Privee du Chateau Malartic-Lagraviere Blanc, 2015 — мощное молодое вино, которому требуется 3-4 года дополнительной выдержки для полного раскрытия. Своими великолепными характеристиками — гармонией, глубиной, сложностью и соблазнительностью — оно обязано не только великолепному винограду сортов Совиньон и Семильон, собираемому с 25-летних лоз, но и очень грамотной винификации, которая проходила под контролем именитых виноделов: Мишеля Роллана и Атанаса Факореллиса. Урожай 2015 года был собран в два этапа: Совиньон Блан в период с 10 по 24 сентября, Семильон — 25-26 сентября. Ферментация при температуре 20-22 ºС проходила в дубовых бочках, которые ежегодно обновляются на 40-60%. Выдержка на осадке в традиционных дубовых бочках (60% из которых — новые) длилась 12 месяцев. Пик зрелости винтажа придется на 2018-2027 годы.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино привлекает богатым, сбалансированным вкусом с округлыми танинами, шелковистой текстурой, нотами спелых фруктов, вишневой косточки, полевых трав и тонкой минеральностью в изысканном послевкусии.

Многогранный аромат вина наполнен тонами красных фруктов, спелой вишни и луговых трав.

Вино рекомендовано употреблять в сочетании с красным мясом, дичью, птицей, копченостями и зрелыми сырами.

Il Paradiso di Manfredi, Rosso di Montalcino DOC — зрелое красное вино с выразительным вкусом и ярким ароматом. Оно производится из винограда сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло), выращенного в регионе Тоскана. Собранный вручную виноград отделяют от стеблей, измельчают и помещают в бетонные чаны для брожения в течение 25 дней без добавления дрожжей. Затем сусло помещают в дубовые бочки для дальнейшей выдержки в течение 13-14 месяцев. Вино рекомендовано употреблять в сочетании с красным мясом, дичью, птицей, копченостями и зрелыми сырами.

Винодельня "Il Paradiso di Manfredi" была основана Манфреди Мартини — экспертом в области сельского хозяйства и виноградарства, родившимся в Монтальчино в 1914 году. В 1950-е годы он работал у единственного в то время производителя в Монтальчино — культового Бьонди-Санти. В 1958 году Манфрети и его жена Фортуната приобрели поместье "Il Paradiso". Так родилась усадьба "Иль Парадизо ди Манфреди". В основном в поместье выращивались оливковые деревья, которые в начале шестидесятых годов уничтожила катастрофическая зима. К счастью для любителей вина, это привело к тому, что Манфреди заменил деревья виноградными лозами. В 1967 году Манфреди стал одним из основателей ассоциации "Консорцио дель Брунелло ди Монтальчино". На тот момент в нее входило всего двенадцать производителей, сегодня их около двухсот. После смерти Манфреди в 1982 году управление поместьем перешло к его зятю Флорио Геррини и дочери Розелле. Манфреди никогда не использовал гербициды и удобрения, и следующие поколения придерживались этого подхода. Таким образом, сегодня виноградники "Il Paradiso di Manfredi" сертифицированы как биодинамические. Семья сохраняет традиционные технологии и стремится производить вина, максимально четко говорящие о терруаре Монтальчино.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино привлекает богатым, сбалансированным вкусом с округлыми танинами, шелковистой текстурой, нотами спелых фруктов, вишневой косточки, полевых трав и тонкой минеральностью в изысканном послевкусии.

Многогранный аромат вина наполнен тонами красных фруктов, спелой вишни и луговых трав.

Вино рекомендовано употреблять в сочетании с красным мясом, дичью, птицей, копченостями и зрелыми сырами.

Il Paradiso di Manfredi, Rosso di Montalcino DOC — зрелое красное вино с выразительным вкусом и ярким ароматом. Оно производится из винограда сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло), выращенного в регионе Тоскана. Собранный вручную виноград отделяют от стеблей, измельчают и помещают в бетонные чаны для брожения в течение 25 дней без добавления дрожжей. Затем сусло помещают в дубовые бочки для дальнейшей выдержки в течение 13-14 месяцев. Вино рекомендовано употреблять в сочетании с красным мясом, дичью, птицей, копченостями и зрелыми сырами.

Винодельня "Il Paradiso di Manfredi" была основана Манфреди Мартини — экспертом в области сельского хозяйства и виноградарства, родившимся в Монтальчино в 1914 году. В 1950-е годы он работал у единственного в то время производителя в Монтальчино — культового Бьонди-Санти. В 1958 году Манфрети и его жена Фортуната приобрели поместье "Il Paradiso". Так родилась усадьба "Иль Парадизо ди Манфреди". В основном в поместье выращивались оливковые деревья, которые в начале шестидесятых годов уничтожила катастрофическая зима. К счастью для любителей вина, это привело к тому, что Манфреди заменил деревья виноградными лозами. В 1967 году Манфреди стал одним из основателей ассоциации "Консорцио дель Брунелло ди Монтальчино". На тот момент в нее входило всего двенадцать производителей, сегодня их около двухсот. После смерти Манфреди в 1982 году управление поместьем перешло к его зятю Флорио Геррини и дочери Розелле. Манфреди никогда не использовал гербициды и удобрения, и следующие поколения придерживались этого подхода. Таким образом, сегодня виноградники "Il Paradiso di Manfredi" сертифицированы как биодинамические. Семья сохраняет традиционные технологии и стремится производить вина, максимально четко говорящие о терруаре Монтальчино.

Вино интригует светло-золотистым цветом.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в чистом послевкусии.

Вино обладает элегантным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, апельсина, трав и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы, птицы, ризотто, морепродуктам и сырам.

"Caillou Blanc" — чемпион по долголетию, что, тем не менее, не мешает ему даже в своей юности быть приятным и округлым, с присутствием очень благородных нежно-шелковистых танинов. Неоспорим тот факт, что Тальбо — одно из самых знаменитых марочных вин Медока. Такой прекрасной репутации оно обязано таинственному сочетанию нескольких факторов: обрезке его виноградников, которые занимают около 100 га; постоянству его вина, которое почти на протяжении столетия изготавливается в одной и той же семье; короткому и убедительному имени Тальбо, легко произносимому на любом языке. Однако в первую очередь популярность Тальбо приносит превосходное качество его вина. Виноградники с белыми сортами занимают 6 га от общей площади виноградников хозяйства. Почвы здесь представляют собой медокский гравий. Собранные вручную ягоды измельчаются и мягко отжимаются. Полученный муст переливают в дубовые бочки (50% из которых — новые) для ферментации и выдержки на осадке в течение 10-12 месяцев с регулярным баттонажем. Специалисты рекомендуют употребить винтаж 2018 года до 2025 года."Для многих Тальбо воплощает идеал Сен-Жюльена, очень стойкого и верного созреванию", — подчёркивают Беттан и Дессов в своём "Большом Путеводителе по Винам Франции".

Шато Тальбо имеет богатую историю. Его название происходит от Коннетабля Тальбота, известного английского полководца, губернатора города Гиень, прославившегося в битве при Кастильоне в 1453 году. В 1855 году, во время классификации, проведенной по приказу императора Наполеона III, Шато Тальбо занимает четвертое место в Сен-Жульене. На протяжении нескольких десятилетий оно принадлежало маркизу Aux. В 1917 году Шато приобрел Дезире Кордье. Под руководством семьи Кордье, Шато Тальбо стало одним из самых известных в регионе Бордо. Сегодня Шато, виноградники которого занимают более ста гектаров, возглавляют Лотарингия Кордье и Нэнси Биньон-Кордье, которые сохраняют традиции и новаторства предшествующих поколений. В поместье есть два погреба: первый переоборудован в 1989 году и заполнен деревянными бочками, характерными для прошлых времен, а второй оснащен компьютерами, контролирующими температурный режим, и бочками из нержавеющей стали.Шато Тальбо является одним из самых известных вин Сен-Жюльена. Для него характерны щедрый букет, стабильность и надежность в процессе старения, шелковистые, мягкие и очень цивилизованные танины. Ежегодно урожай приносит разный виноград, его качество зависит и от возраста лоз, и от состава каждого клочка почвы, и от погоды. Но из года в год главная задача виноделов Шато Тальбо — это поиск совершенного качества.

Вино интригует светло-золотистым цветом.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в чистом послевкусии.

Вино обладает элегантным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, апельсина, трав и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы, птицы, ризотто, морепродуктам и сырам.

"Caillou Blanc" — чемпион по долголетию, что, тем не менее, не мешает ему даже в своей юности быть приятным и округлым, с присутствием очень благородных нежно-шелковистых танинов. Неоспорим тот факт, что Тальбо — одно из самых знаменитых марочных вин Медока. Такой прекрасной репутации оно обязано таинственному сочетанию нескольких факторов: обрезке его виноградников, которые занимают около 100 га; постоянству его вина, которое почти на протяжении столетия изготавливается в одной и той же семье; короткому и убедительному имени Тальбо, легко произносимому на любом языке. Однако в первую очередь популярность Тальбо приносит превосходное качество его вина. Виноградники с белыми сортами занимают 6 га от общей площади виноградников хозяйства. Почвы здесь представляют собой медокский гравий. Собранные вручную ягоды измельчаются и мягко отжимаются. Полученный муст переливают в дубовые бочки (50% из которых — новые) для ферментации и выдержки на осадке в течение 10-12 месяцев с регулярным баттонажем. Специалисты рекомендуют употребить винтаж 2018 года до 2025 года."Для многих Тальбо воплощает идеал Сен-Жюльена, очень стойкого и верного созреванию", — подчёркивают Беттан и Дессов в своём "Большом Путеводителе по Винам Франции".

Шато Тальбо имеет богатую историю. Его название происходит от Коннетабля Тальбота, известного английского полководца, губернатора города Гиень, прославившегося в битве при Кастильоне в 1453 году. В 1855 году, во время классификации, проведенной по приказу императора Наполеона III, Шато Тальбо занимает четвертое место в Сен-Жульене. На протяжении нескольких десятилетий оно принадлежало маркизу Aux. В 1917 году Шато приобрел Дезире Кордье. Под руководством семьи Кордье, Шато Тальбо стало одним из самых известных в регионе Бордо. Сегодня Шато, виноградники которого занимают более ста гектаров, возглавляют Лотарингия Кордье и Нэнси Биньон-Кордье, которые сохраняют традиции и новаторства предшествующих поколений. В поместье есть два погреба: первый переоборудован в 1989 году и заполнен деревянными бочками, характерными для прошлых времен, а второй оснащен компьютерами, контролирующими температурный режим, и бочками из нержавеющей стали.Шато Тальбо является одним из самых известных вин Сен-Жюльена. Для него характерны щедрый букет, стабильность и надежность в процессе старения, шелковистые, мягкие и очень цивилизованные танины. Ежегодно урожай приносит разный виноград, его качество зависит и от возраста лоз, и от состава каждого клочка почвы, и от погоды. Но из года в год главная задача виноделов Шато Тальбо — это поиск совершенного качества.