Вино Шардоне, Лоурейру, Фалангина и Греко, Страница 169

Вино блестящего бледно-желтого цвета.

Глубокий и щедрый вкус вина хорошо сбалансирован, он гармонично сочетает оттенки фруктов и цитрусовых с намеками минералов, ванили и аниса.

Аромат вина интенсивный, изящный и сложный. В нем преобладают оттенки персика, айвы, яблока и цитрусовых, которые находятся в обрамлении намеков тостов, сливочного масла и минералов.

Вино составит классические сочетания с блюдами из рыбы, морепродуктами.

Виноградник "Vaulorent" — гордость семьи Февре. Его первоклассные вина демонстрируют идеальный баланс полноты и элегантности вкуса. Лозам Шардоне уже более 30 лет, они расположены на кимериджских известняках, которые являются отличительной особенностью Шабли. Продолжительность ферментации и выдержки вина Marcel et Blanche Fevre, Chablis 1er Cru "Vaulorent" AOC на тонком осадке составила 12 месяцев. 20% вина провели это время в новых дубовых бочках, 80% — в емкостях из нержавеющей стали.

Семья Февр занимается производством вина уже более века. Предок нынешнего владельца винодельни, Жиля Февр, Зафир возделывал свои виноградники еще в XIX веке. Начало ХХ века в семье Февр связано с развитием виноделия под руководством прадеда Жиля — Марселя Февр. Будучи предпринимателем по натуре, а также дальновидным управленцем, он сумел рассмотреть потенциал вин Шабли, пророча им большое будущее. Дело отца продолжил Бернар Февр, который приходится дедом нынешнему хозяину семейной винодельни. Бернар купил в Шабли несколько виноградников класса Гран Крю и Премье Крю, тем самым расширив территорию компании. Следующий период развития винодельни связан уже с именем отца Жиля — Жака Февр, который не только смог приобрести новые участки, но и возродить те территории, которые в свое время были поражены филлоксерой.Постепенно управление делами перешло по наследству Жилю Февр, который во время изучения энологии в университет встретил свою будущую жену — Натали. Увлеченные одной страстью к виноделию, сегодня они возглавляют компанию, стремясь не только сохранить наследие предков, но и расширить и обогатить ассортимент напитков. Плод их совместных трудов — великолепные вина Шабли, сквозь века несущие традиции бургундского виноделия.

Вино блестящего бледно-желтого цвета.

Глубокий и щедрый вкус вина хорошо сбалансирован, он гармонично сочетает оттенки фруктов и цитрусовых с намеками минералов, ванили и аниса.

Аромат вина интенсивный, изящный и сложный. В нем преобладают оттенки персика, айвы, яблока и цитрусовых, которые находятся в обрамлении намеков тостов, сливочного масла и минералов.

Вино составит классические сочетания с блюдами из рыбы, морепродуктами.

Виноградник "Vaulorent" — гордость семьи Февре. Его первоклассные вина демонстрируют идеальный баланс полноты и элегантности вкуса. Лозам Шардоне уже более 30 лет, они расположены на кимериджских известняках, которые являются отличительной особенностью Шабли. Продолжительность ферментации и выдержки вина Marcel et Blanche Fevre, Chablis 1er Cru "Vaulorent" AOC на тонком осадке составила 12 месяцев. 20% вина провели это время в новых дубовых бочках, 80% — в емкостях из нержавеющей стали.

Семья Февр занимается производством вина уже более века. Предок нынешнего владельца винодельни, Жиля Февр, Зафир возделывал свои виноградники еще в XIX веке. Начало ХХ века в семье Февр связано с развитием виноделия под руководством прадеда Жиля — Марселя Февр. Будучи предпринимателем по натуре, а также дальновидным управленцем, он сумел рассмотреть потенциал вин Шабли, пророча им большое будущее. Дело отца продолжил Бернар Февр, который приходится дедом нынешнему хозяину семейной винодельни. Бернар купил в Шабли несколько виноградников класса Гран Крю и Премье Крю, тем самым расширив территорию компании. Следующий период развития винодельни связан уже с именем отца Жиля — Жака Февр, который не только смог приобрести новые участки, но и возродить те территории, которые в свое время были поражены филлоксерой.Постепенно управление делами перешло по наследству Жилю Февр, который во время изучения энологии в университет встретил свою будущую жену — Натали. Увлеченные одной страстью к виноделию, сегодня они возглавляют компанию, стремясь не только сохранить наследие предков, но и расширить и обогатить ассортимент напитков. Плод их совместных трудов — великолепные вина Шабли, сквозь века несущие традиции бургундского виноделия.

Цвет вина — бледно-желтый с серебристыми отблесками.

Вино обладает глубоким, хорошо структурированным, насыщенным вкусом с мотивами персика и абрикоса, которые сменяются нюансами маракуйи и ананаса. Вино демонстрирует освежающую кислотность, мягкую текстуру и чувственное минеральное послевкусие с цитрусовыми тонами.

Аромат вина раскрывается нотками сочной дыни и зеленого яблока, груши и айвы, обрамленными оттенками булочки Бриош и акцентами грейпфрута и лайма.

Вино станет прекрасным дополнением к блюдам из белого мяса, птицы или телятины. Также вино хорошо сочетается с рыбой, крольчатиной, фуа-гра, омарами.

Chassagne-Montrachet от Domaine Marc Morey & Fils — белое вино, которое изготавливают из ягод сорта Шардоне, собранных с одноименного виноградника. Благодаря своим вкусовым качествам, вино прекрасно сочетается со многими основными блюдами, также отлично дополняя сложные блюда высокой кухни. После ручного сбора урожая ягоды проходят тщательный отбор. Процесс ферментации происходит в чанах из нержавеющей стали, оснащенных специальной системой контроля температур. Вино выдерживается непродолжительное время в дубовых бочках, что добавляет изысканности и глубины вкусу. История компании Марк Морэ э Фис— это история о семье, которая началась в далеком 1919 году, когда Фернан Море решил создать винодельню на территории, принадлежавшей его матери, где располагался постоялый двор. Его сын Марк присоединился к нему в 1944 году, а несколькими годами позже его поддержали дочери и незаконнорожденный сын Бернард Моллара. Именно он сегодня вместе со своей дочерью возглавляет компанию. Площадь виноградников хозяйства насчитывает около 9 га. На большей части виноградников выращивают сорт Шардоне, также здесь культивируют такие сорта винограда, как Пино Нуар и Алиготе.

Цвет вина — бледно-желтый с серебристыми отблесками.

Вино обладает глубоким, хорошо структурированным, насыщенным вкусом с мотивами персика и абрикоса, которые сменяются нюансами маракуйи и ананаса. Вино демонстрирует освежающую кислотность, мягкую текстуру и чувственное минеральное послевкусие с цитрусовыми тонами.

Аромат вина раскрывается нотками сочной дыни и зеленого яблока, груши и айвы, обрамленными оттенками булочки Бриош и акцентами грейпфрута и лайма.

Вино станет прекрасным дополнением к блюдам из белого мяса, птицы или телятины. Также вино хорошо сочетается с рыбой, крольчатиной, фуа-гра, омарами.

Chassagne-Montrachet от Domaine Marc Morey & Fils — белое вино, которое изготавливают из ягод сорта Шардоне, собранных с одноименного виноградника. Благодаря своим вкусовым качествам, вино прекрасно сочетается со многими основными блюдами, также отлично дополняя сложные блюда высокой кухни. После ручного сбора урожая ягоды проходят тщательный отбор. Процесс ферментации происходит в чанах из нержавеющей стали, оснащенных специальной системой контроля температур. Вино выдерживается непродолжительное время в дубовых бочках, что добавляет изысканности и глубины вкусу. История компании Марк Морэ э Фис— это история о семье, которая началась в далеком 1919 году, когда Фернан Море решил создать винодельню на территории, принадлежавшей его матери, где располагался постоялый двор. Его сын Марк присоединился к нему в 1944 году, а несколькими годами позже его поддержали дочери и незаконнорожденный сын Бернард Моллара. Именно он сегодня вместе со своей дочерью возглавляет компанию. Площадь виноградников хозяйства насчитывает около 9 га. На большей части виноградников выращивают сорт Шардоне, также здесь культивируют такие сорта винограда, как Пино Нуар и Алиготе.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует роскошный, округлый, полный вкус с цитрусово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным, свежим ароматом с доминирующими оттенками минералов и трав.

Подается к телятине и картофельному пюре с соусом из шалфея и трюфелей, также сочетается с устрицами, ракообразными, рыбой, салатами, сырам и дичью.

Для изготовления вина Domaine Louis Moreau Grand Cru Clos des Hospices dans Les Clos применяются традиционные методы виноделия. В самом начале виноград подвергается механическому сбору и селекции. Особенностью производства является двойная малолактическая ферментация, сопровождаемая промежуточным созреванием вина. Однако часть урожая подвергается прежде созреванию в небольших дубовых барриках и затем ее добавляют к остальному винограду. Поэтому аромат вина Кло де Хоспис дан Ле Кло очень мягок. Гран Крю Кло де Хоспис находится внутри Гран Крю Ле Кло, там производятся вина, исключительные по своему великодушию. Это вино может выдерживаться в течение 15 лет, но можно его открыть уже через 3 года.А что касается самой компании Луи Моро, ее история началась еще в девятнадцатом столетии, а точнее в 1814 году, когда Жозеф Моро приехал в Шабли. Он женился на дочке крупного негоцианта и владельца виноградников, что вскоре сделало его уважаемым членом общества Шабли. Его сын также очень выгодно женился, так как семья получила многие земли Премье Крю в качестве приданного. С годами владение Моро росло, приобретались все новые и новые земли. Тяжелыми для семьи Моро были времена Первой и Второй Мировой Войны, новое дыхание компании придал Жан-Жак Моро, который сначала просто помогал своему отцу, но вскоре (в 1966 году) стал главным управляющим. В 1994 году Жан-Жак передал управление своему сыну Луи, который представляет шестое поколение Моро и управляет на данный момент всем винодельческим хозяйством. Луи Моро обучался энолого-винодельческому делу в Калифорнийском Университете. При принятии решений он всегда руководствуется особенностями окружающей среды Шабли и старается найти решение, максимально близкое к естественному. Луи внимательно изучает и контролирует выращивание винограда и изготовление вина на все этапах и постоянно улучшает качество производимого вина. Он тесно сотрудничает с остальными доменами Бургундии и много внимания уделяет современным научным разработкам.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует роскошный, округлый, полный вкус с цитрусово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным, свежим ароматом с доминирующими оттенками минералов и трав.

Подается к телятине и картофельному пюре с соусом из шалфея и трюфелей, также сочетается с устрицами, ракообразными, рыбой, салатами, сырам и дичью.

Для изготовления вина Domaine Louis Moreau Grand Cru Clos des Hospices dans Les Clos применяются традиционные методы виноделия. В самом начале виноград подвергается механическому сбору и селекции. Особенностью производства является двойная малолактическая ферментация, сопровождаемая промежуточным созреванием вина. Однако часть урожая подвергается прежде созреванию в небольших дубовых барриках и затем ее добавляют к остальному винограду. Поэтому аромат вина Кло де Хоспис дан Ле Кло очень мягок. Гран Крю Кло де Хоспис находится внутри Гран Крю Ле Кло, там производятся вина, исключительные по своему великодушию. Это вино может выдерживаться в течение 15 лет, но можно его открыть уже через 3 года.А что касается самой компании Луи Моро, ее история началась еще в девятнадцатом столетии, а точнее в 1814 году, когда Жозеф Моро приехал в Шабли. Он женился на дочке крупного негоцианта и владельца виноградников, что вскоре сделало его уважаемым членом общества Шабли. Его сын также очень выгодно женился, так как семья получила многие земли Премье Крю в качестве приданного. С годами владение Моро росло, приобретались все новые и новые земли. Тяжелыми для семьи Моро были времена Первой и Второй Мировой Войны, новое дыхание компании придал Жан-Жак Моро, который сначала просто помогал своему отцу, но вскоре (в 1966 году) стал главным управляющим. В 1994 году Жан-Жак передал управление своему сыну Луи, который представляет шестое поколение Моро и управляет на данный момент всем винодельческим хозяйством. Луи Моро обучался энолого-винодельческому делу в Калифорнийском Университете. При принятии решений он всегда руководствуется особенностями окружающей среды Шабли и старается найти решение, максимально близкое к естественному. Луи внимательно изучает и контролирует выращивание винограда и изготовление вина на все этапах и постоянно улучшает качество производимого вина. Он тесно сотрудничает с остальными доменами Бургундии и много внимания уделяет современным научным разработкам.

У вина богатый желто-золотистый цвет.

Вкус вина — свежий, сливочный, мягкий, с сочной кислотностью, оттенками персика, минералов, медовыми нотками акации и нюансами миндаля. Вкусовая гамма логично развивается в длительное сбалансированное послевкусие.

В аромате вина присутствуют тона свежих фруктов, орехов, меда и поджаренного зерна.

Вино подается к блюдам средиземноморской кухни, белому мясу, ризотто, рыбным блюдам.

Chardonnayот Планеты — это классическое традиционное белое вино с неповторимым сицилийским характером, вино, отражающее в себе все изменения и инновации в сицилийских винах. В компании Планета оно рождено из желания и мечты достойно выйти на мировой рынок вин из благородного сорта Шардоне. Лозы в зоне Ульмо и Мароколли отличаются уникальностью своего расположения, брожение и созревание вина происходит в бочках из французского дуба, что делает вино чрезвычайно изящным и насыщенным. Виноград для вина Шардоне, выпускающегося с 1994 года, выращен в зоне Самбука ди Сицилия (Ульмо) на высоте 100-250 метров. С лозы, в среднем, собирают 1,7 кг ягод. Плотность посадки невысока — от 3800 до 4500 лоз на гектар. Урожай собирают с 15 по 20 августа. После сбора ягоды дробят, винификация проходит с добавлением выбранных дрожжей. Ферментация и старение осуществляется в 225-литровых бочках из французского дуба, 50% из которых — новые. Потенциал выдержки вина — 6-8 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

У вина богатый желто-золотистый цвет.

Вкус вина — свежий, сливочный, мягкий, с сочной кислотностью, оттенками персика, минералов, медовыми нотками акации и нюансами миндаля. Вкусовая гамма логично развивается в длительное сбалансированное послевкусие.

В аромате вина присутствуют тона свежих фруктов, орехов, меда и поджаренного зерна.

Вино подается к блюдам средиземноморской кухни, белому мясу, ризотто, рыбным блюдам.

Chardonnayот Планеты — это классическое традиционное белое вино с неповторимым сицилийским характером, вино, отражающее в себе все изменения и инновации в сицилийских винах. В компании Планета оно рождено из желания и мечты достойно выйти на мировой рынок вин из благородного сорта Шардоне. Лозы в зоне Ульмо и Мароколли отличаются уникальностью своего расположения, брожение и созревание вина происходит в бочках из французского дуба, что делает вино чрезвычайно изящным и насыщенным. Виноград для вина Шардоне, выпускающегося с 1994 года, выращен в зоне Самбука ди Сицилия (Ульмо) на высоте 100-250 метров. С лозы, в среднем, собирают 1,7 кг ягод. Плотность посадки невысока — от 3800 до 4500 лоз на гектар. Урожай собирают с 15 по 20 августа. После сбора ягоды дробят, винификация проходит с добавлением выбранных дрожжей. Ферментация и старение осуществляется в 225-литровых бочках из французского дуба, 50% из которых — новые. Потенциал выдержки вина — 6-8 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина концентрированный, многослойный, маслянистый, с шелковистой текстурой, фруктовыми оттенками, ореховыми нотками (миндаля, фундука) и солоноватыми минеральными нюансами в послевкусии.

Вино обладает привлекательным ароматом с оттенками жимолости, папоротника, лимонных цукатов, свежеиспеченной булочки и поджаренного хлеба.

Вино может употребляться в качестве аперитива, с белым мясом, рыбой, сырами.

Moillard-Grivot, Meursault — первоклассное, серьезное белое сухое вино для гурманов, обладающее привлекательным фруктовым ароматом, элегантным, концентрированным вкусом и прекрасным соотношением "цена-качество". Вино изготавливается из винограда сорта Шардоне, выращенного в одной из лучших коммун знаменитого бургундского апелласьона Мерсо. Традиционная винификация при низкой температуре проходит в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали. Вино будет прекрасно храниться и развиваться не менее 5 лет.

Винодельческая компания Moillard ведет историю с 1850-го года, от бельгийского нотариуса Симфорьена Муаяра, который еще в 1848 году женился на Маргарет Гриво, владелице виноградных плантаций. В 1873 году их дочь вышла замуж за Мориса Тома, во владении которого были обширные виноградники в Нюи-Сен-Жорж. Благодаря этому дом Moillard значительно расширил свою деятельность, возведя новые подвалы на тысячу баррелей по проекту дижонского архитектора Шарля Сюи. В скором времени Муаяр стал одним из влиятельнейших винодельческих домов Бургундии.Первая мировая война нанесла тяжелый удар по предприятию. Все его производственные мощности и запасы были уничтожены. Отстроенный по окончании боевых действий дом Муаяр в 30-х годах ХХ века успешно пережил масштабный финансовый кризис, помогая выжить другим бургундским виноделам. За это его стали называть "Banquier de la Bourgogne". В 1940-х годах Муаяр, сопротивляясь наступающим тяжелым временам, строит еще один подвал — в этот раз на 1,5 тысячи баррелей. Послевоенное спокойное время позволило пятому поколению потомков Симфорьена Муаяра расширить производство и занять прочную позицию на открытых рынках Европы.Домен Муаяр был важным игроком в Бургундии до 2005 года, когда часть поместья была продана Domaine Dujac и Domaine de Montille. Тогда на рынок вышел негоциантский бренд бывшего поместья — Moillard-Grivot, который существует до сих пор и представляет собой очень крупный бизнес, расположенный в Нюи-Сен-Жорж. Тесной связи с поместьем и виноградниками больше нет, и в настоящее время компания ведет классический негоциантский бизнес — производство вина из купленного винограда или покупка готового вина для розлива в бутылки. Юридическая модель такова, что Муаяр-Гриво входит в состав Мезон Франсуа Мартено, который, в свою очередь, является частью корпорации Les Grands Chais de France.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина концентрированный, многослойный, маслянистый, с шелковистой текстурой, фруктовыми оттенками, ореховыми нотками (миндаля, фундука) и солоноватыми минеральными нюансами в послевкусии.

Вино обладает привлекательным ароматом с оттенками жимолости, папоротника, лимонных цукатов, свежеиспеченной булочки и поджаренного хлеба.

Вино может употребляться в качестве аперитива, с белым мясом, рыбой, сырами.

Moillard-Grivot, Meursault — первоклассное, серьезное белое сухое вино для гурманов, обладающее привлекательным фруктовым ароматом, элегантным, концентрированным вкусом и прекрасным соотношением "цена-качество". Вино изготавливается из винограда сорта Шардоне, выращенного в одной из лучших коммун знаменитого бургундского апелласьона Мерсо. Традиционная винификация при низкой температуре проходит в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали. Вино будет прекрасно храниться и развиваться не менее 5 лет.

Винодельческая компания Moillard ведет историю с 1850-го года, от бельгийского нотариуса Симфорьена Муаяра, который еще в 1848 году женился на Маргарет Гриво, владелице виноградных плантаций. В 1873 году их дочь вышла замуж за Мориса Тома, во владении которого были обширные виноградники в Нюи-Сен-Жорж. Благодаря этому дом Moillard значительно расширил свою деятельность, возведя новые подвалы на тысячу баррелей по проекту дижонского архитектора Шарля Сюи. В скором времени Муаяр стал одним из влиятельнейших винодельческих домов Бургундии.Первая мировая война нанесла тяжелый удар по предприятию. Все его производственные мощности и запасы были уничтожены. Отстроенный по окончании боевых действий дом Муаяр в 30-х годах ХХ века успешно пережил масштабный финансовый кризис, помогая выжить другим бургундским виноделам. За это его стали называть "Banquier de la Bourgogne". В 1940-х годах Муаяр, сопротивляясь наступающим тяжелым временам, строит еще один подвал — в этот раз на 1,5 тысячи баррелей. Послевоенное спокойное время позволило пятому поколению потомков Симфорьена Муаяра расширить производство и занять прочную позицию на открытых рынках Европы.Домен Муаяр был важным игроком в Бургундии до 2005 года, когда часть поместья была продана Domaine Dujac и Domaine de Montille. Тогда на рынок вышел негоциантский бренд бывшего поместья — Moillard-Grivot, который существует до сих пор и представляет собой очень крупный бизнес, расположенный в Нюи-Сен-Жорж. Тесной связи с поместьем и виноградниками больше нет, и в настоящее время компания ведет классический негоциантский бизнес — производство вина из купленного винограда или покупка готового вина для розлива в бутылки. Юридическая модель такова, что Муаяр-Гриво входит в состав Мезон Франсуа Мартено, который, в свою очередь, является частью корпорации Les Grands Chais de France.

Вино светло-желтого цвета.

Вино обладает изысканным, мягким, гармоничным, хорошо сбалансированным фруктовым вкусом с легкими цветочными и минеральными нотами и долгим, солоноватым послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотами спелых белых фруктов, ванили и обжаренного фундука.

Вино рекомендуется подавать к пасте, рыбе, моллюскам и другим морепродуктам, мягким сырам.

Domaine de la Choupette, Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Chalumaux" — элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на винограднике "Ле Шалюмо" в апелласьоне Пулиньи-Монраше на почвах, состоящих преимущественно из известняка и мергеля. Урожай собирается исключительно вручную, тщательно отбирается и мягко прессуется при помощи пневматического пресса. Ферментация начинается в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, в конце сусло перемещается в большие дубовые бочки. Затем следует стадия яблочно-молочного брожения. Вино выдерживается в дубовых бочках (70% старых, 30% новых) в течение 10-12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.

Семейное поместье Domaine de la Choupette, созданное в сентябре 1992 года, расположено в апелласьоне Сантене. Сегодня владельцами поместья являются братья Филипп и Жан Кристоф Гутрин, представители третьего поколения виноделов, получившие домен в наследство от отца. Виноградники хозяйства, занимающие 13 га, раскинулись в Сантене, а также в коммунах Шассань-Монраше и Пюлиньи-Монраше. Компания владеет современным оборудованием для культивирования лоз и виноделия, но остается очень привязанной к традициям, которые создали репутацию Бургундии. Предметом большого внимания домена является работа с лозами и весь процесс разработки вин в поисках высочайшего качества. Вот почему для выдержки напитков практически всегда используются старые дубовые бочки.

Вино светло-желтого цвета.

Вино обладает изысканным, мягким, гармоничным, хорошо сбалансированным фруктовым вкусом с легкими цветочными и минеральными нотами и долгим, солоноватым послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотами спелых белых фруктов, ванили и обжаренного фундука.

Вино рекомендуется подавать к пасте, рыбе, моллюскам и другим морепродуктам, мягким сырам.

Domaine de la Choupette, Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Chalumaux" — элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на винограднике "Ле Шалюмо" в апелласьоне Пулиньи-Монраше на почвах, состоящих преимущественно из известняка и мергеля. Урожай собирается исключительно вручную, тщательно отбирается и мягко прессуется при помощи пневматического пресса. Ферментация начинается в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, в конце сусло перемещается в большие дубовые бочки. Затем следует стадия яблочно-молочного брожения. Вино выдерживается в дубовых бочках (70% старых, 30% новых) в течение 10-12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.

Семейное поместье Domaine de la Choupette, созданное в сентябре 1992 года, расположено в апелласьоне Сантене. Сегодня владельцами поместья являются братья Филипп и Жан Кристоф Гутрин, представители третьего поколения виноделов, получившие домен в наследство от отца. Виноградники хозяйства, занимающие 13 га, раскинулись в Сантене, а также в коммунах Шассань-Монраше и Пюлиньи-Монраше. Компания владеет современным оборудованием для культивирования лоз и виноделия, но остается очень привязанной к традициям, которые создали репутацию Бургундии. Предметом большого внимания домена является работа с лозами и весь процесс разработки вин в поисках высочайшего качества. Вот почему для выдержки напитков практически всегда используются старые дубовые бочки.

У вина красивый, блестящий золотисто-желтый цвет.

Вино покоряет сложным, богатым, мощным, но утонченным вкусом с оттенками спелых фруктов, специй и поджаренными нюансами, свежей, хрустящей кислотностью, которая отлично гармонирует с маслянистой текстурой. Послевкусие сбалансированное, сухое, с минеральными штрихами.

Соблазнительный аромат вина манит нотками спелого абрикоса, айвы, цветочного меда, ванили и поджаренных тостов, украшенными пикантными нюансами грейпфрута.

Вино станет идеальным дополнением к блюдам из белого мяса, птицы и рыбы под сливочным соусом, морепродуктам и козьему сыру.

Элегантное, утонченное белое сухое вино Domaine Saint-Jacques, Rully 1er Cru "Marissou" AOC сочетает в себе гармоничную свежесть и плотную, сливочную текстуру. Для его создания используется виноград сорта Шардоне, выращиваемый на винограднике класса Премье Крю "Мариссу" к северу от деревни Рюйи. На винограднике преобладают глинисто-известняковые почвы и практикуются органические методы виноградарства. После ручного сбора урожая виноград поставляется на винодельню в небольших ящиках, чтобы исключить повреждение гроздей. Ягоды сортируются и пропускаются через пресс, полученное сусло подвергается традиционной для белых вин винификации, включающей в себя кратковременную мацерацию и последующую ферментацию при контролируемой температуре. Половина вина выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках, половина — в чанах из нержавеющей стали для сохранения свежести.Зима в 2019 году в Бургундии выдалась теплой, с рекордно высокой для сезона температурой воздуха 27 февраля, из-чего вегетационный цикл начался необычайно рано. Однако, 5 апреля ударили первые заморозки, такие эпизоды имели место еще несколько раз вплоть до 7 мая. Лето 2019 года стало одним из самых жарких, известных на сегодняшний день. Иногда температура воздуха превышала 40 °C, и виноград местами стал заизюмливаться. К счастью, 10 и 12 августа прошли живительные дожди. В начале сентября установилась прохладная погода. Сбор урожая проходил при благоприятных погодных условиях. 2019 год подарил богатые и концентрированные вина с замечательной свежестью и балансом. 

Domaine Saint-Jacques находится в красивом апелласьоне Рюйи на севере Кот-Шалонез, между Сантене и Меркюри. С 1991 года его управлением занимается Кристоф Гранмужан, сын Амеде Гранмужана, который приобрел имение в 1955 году. В давние времена домен служил остановкой на долгом пути паломников к собору Saint-Jacques de Compostelle, в честь которого и было получено название. В старинном особняке сохранились романские подвалы XIII века с цилиндрическими сводами, поддерживаемыми центральными колоннами и традиционная винодельня XVIII века, в которой хранятся старые прессы. Поместью принадлежит около десяти гектаров виноградников, большая часть которых классифицируется как Premier Cru. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет, на виноградниках придерживаются методов устойчивого земледелия, сводящего к минимуму воздействие на экологию. Кристоф винифицирует богатые, элегантные белые и прекрасные, изысканные красные вина.

У вина красивый, блестящий золотисто-желтый цвет.

Вино покоряет сложным, богатым, мощным, но утонченным вкусом с оттенками спелых фруктов, специй и поджаренными нюансами, свежей, хрустящей кислотностью, которая отлично гармонирует с маслянистой текстурой. Послевкусие сбалансированное, сухое, с минеральными штрихами.

Соблазнительный аромат вина манит нотками спелого абрикоса, айвы, цветочного меда, ванили и поджаренных тостов, украшенными пикантными нюансами грейпфрута.

Вино станет идеальным дополнением к блюдам из белого мяса, птицы и рыбы под сливочным соусом, морепродуктам и козьему сыру.

Элегантное, утонченное белое сухое вино Domaine Saint-Jacques, Rully 1er Cru "Marissou" AOC сочетает в себе гармоничную свежесть и плотную, сливочную текстуру. Для его создания используется виноград сорта Шардоне, выращиваемый на винограднике класса Премье Крю "Мариссу" к северу от деревни Рюйи. На винограднике преобладают глинисто-известняковые почвы и практикуются органические методы виноградарства. После ручного сбора урожая виноград поставляется на винодельню в небольших ящиках, чтобы исключить повреждение гроздей. Ягоды сортируются и пропускаются через пресс, полученное сусло подвергается традиционной для белых вин винификации, включающей в себя кратковременную мацерацию и последующую ферментацию при контролируемой температуре. Половина вина выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках, половина — в чанах из нержавеющей стали для сохранения свежести.Зима в 2019 году в Бургундии выдалась теплой, с рекордно высокой для сезона температурой воздуха 27 февраля, из-чего вегетационный цикл начался необычайно рано. Однако, 5 апреля ударили первые заморозки, такие эпизоды имели место еще несколько раз вплоть до 7 мая. Лето 2019 года стало одним из самых жарких, известных на сегодняшний день. Иногда температура воздуха превышала 40 °C, и виноград местами стал заизюмливаться. К счастью, 10 и 12 августа прошли живительные дожди. В начале сентября установилась прохладная погода. Сбор урожая проходил при благоприятных погодных условиях. 2019 год подарил богатые и концентрированные вина с замечательной свежестью и балансом. 

Domaine Saint-Jacques находится в красивом апелласьоне Рюйи на севере Кот-Шалонез, между Сантене и Меркюри. С 1991 года его управлением занимается Кристоф Гранмужан, сын Амеде Гранмужана, который приобрел имение в 1955 году. В давние времена домен служил остановкой на долгом пути паломников к собору Saint-Jacques de Compostelle, в честь которого и было получено название. В старинном особняке сохранились романские подвалы XIII века с цилиндрическими сводами, поддерживаемыми центральными колоннами и традиционная винодельня XVIII века, в которой хранятся старые прессы. Поместью принадлежит около десяти гектаров виноградников, большая часть которых классифицируется как Premier Cru. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет, на виноградниках придерживаются методов устойчивого земледелия, сводящего к минимуму воздействие на экологию. Кристоф винифицирует богатые, элегантные белые и прекрасные, изысканные красные вина.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами в центре бокала.

Вкус вина свежий и зрелый, с нотами спелых персиков, манго и тропических фруктов, насыщенными тонами зеленых яблок, груш, лимонной цедры и минеральными нюансами. Послевкусие продолжительное с легкой горчинкой.

Ароматический букет вина изобилует нотами косточковых плодов и тропических фруктов, подчеркнутыми сливочными нюансами.

Вино рекомендуют употреблять в паре с морепродуктами, жаренной курицей или свининой, нарезками из сливочных сыров.

Grgich Hills Estate, Chardonnay, 2014 — сложное и утонченное белое сухое вино для производства которого производитель использовал виноград сорта Шардоне, произрастающий в Долине Напа. После ферментации, с добавлением натуральных дрожжей, вино провело 10 месяцев в дубовых бочках, 60% которых были нейтральными, а остальные 40% — новыми.Погода 2014 года была весьма засушливой, из-за чего ягоды винограда были меньшего размера, но с очень концентрированным ароматом.  Вегетационный период сопровождался стабильными температурами без резких перепадов. В июле температура заметно понизилась и повысился уровень влажности, что повлекло за собой снижение уровеня сахара в ягодах, а потом и более низкий уровень содержания алкоголя в вине. К сбору урожая приступили на две недели раньше предполагаемого срока. Винодельня Grgich Hills Estate, располагающаяся в городе Рутерфорд, в самом сердце Долины Напа, была основана в 1977 году опытным виноделом Милженко Гргичем (Miljenko “Mike” Grgich) и владельцем виноградников Остином Хиллсом. Благодаря непревзойденному качеству выпускаемой продукции имя Grgich Hills ассоциируется с лучшими винами Долины Напа. Самым высоким приоритетом Grgich Hills является выращивание экологически чистого винограда. С 2006 года все 366 акров виноградников Grgich Hills Estate стали органическими и биодинамическими, что подтверждено сертификатом Ассоциации Деметер (Demeter Association). Особенность данной земледельческой философии состоит в отношении к Земле как к живому организму; в использовании гомеопатических препаратов, космических ритмов, основных природных сил и солнечной энергии для того, чтобы добиться гармонии и баланса между виноградной лозой и Землей. Созданные в гармонии с природой, вина Гргич Хиллс Эстейт наделены лучшими характеристиками. Винный Дом Гргич Хиллс владеет самой большой площадью биодинамических виноградников.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами в центре бокала.

Вкус вина свежий и зрелый, с нотами спелых персиков, манго и тропических фруктов, насыщенными тонами зеленых яблок, груш, лимонной цедры и минеральными нюансами. Послевкусие продолжительное с легкой горчинкой.

Ароматический букет вина изобилует нотами косточковых плодов и тропических фруктов, подчеркнутыми сливочными нюансами.

Вино рекомендуют употреблять в паре с морепродуктами, жаренной курицей или свининой, нарезками из сливочных сыров.

Grgich Hills Estate, Chardonnay, 2014 — сложное и утонченное белое сухое вино для производства которого производитель использовал виноград сорта Шардоне, произрастающий в Долине Напа. После ферментации, с добавлением натуральных дрожжей, вино провело 10 месяцев в дубовых бочках, 60% которых были нейтральными, а остальные 40% — новыми.Погода 2014 года была весьма засушливой, из-за чего ягоды винограда были меньшего размера, но с очень концентрированным ароматом.  Вегетационный период сопровождался стабильными температурами без резких перепадов. В июле температура заметно понизилась и повысился уровень влажности, что повлекло за собой снижение уровеня сахара в ягодах, а потом и более низкий уровень содержания алкоголя в вине. К сбору урожая приступили на две недели раньше предполагаемого срока. Винодельня Grgich Hills Estate, располагающаяся в городе Рутерфорд, в самом сердце Долины Напа, была основана в 1977 году опытным виноделом Милженко Гргичем (Miljenko “Mike” Grgich) и владельцем виноградников Остином Хиллсом. Благодаря непревзойденному качеству выпускаемой продукции имя Grgich Hills ассоциируется с лучшими винами Долины Напа. Самым высоким приоритетом Grgich Hills является выращивание экологически чистого винограда. С 2006 года все 366 акров виноградников Grgich Hills Estate стали органическими и биодинамическими, что подтверждено сертификатом Ассоциации Деметер (Demeter Association). Особенность данной земледельческой философии состоит в отношении к Земле как к живому организму; в использовании гомеопатических препаратов, космических ритмов, основных природных сил и солнечной энергии для того, чтобы добиться гармонии и баланса между виноградной лозой и Землей. Созданные в гармонии с природой, вина Гргич Хиллс Эстейт наделены лучшими характеристиками. Винный Дом Гргич Хиллс владеет самой большой площадью биодинамических виноградников.

Вино насыщенного оранжевого цвета.

Вино обладает концентрированным, прекрасно структурированным, сложным вкусом с резкой кислотностью и зрелой танинностью, нотами сухофруктов, цитрусовой цедры, минералов, воска и очень долгим послевкусием.

Красивый, интенсивный, сложный аромат вина наполнен обильными тонами сухофруктов и фундука, нюансами дрожжей, имбиря и пряных трав и напоминает аромат хереса.

Вино отлично сочетается с омлетами, фаршированной пастой, блюдами на основе грибов (в том числе трюфелей), зрелыми и голубыми сырами.

"Ославье" — великолепное оранжевое вино, выполненное в словенском стиле. Потрясающий вкус и аромат способен подарить наслаждение и познакомить с традициями земли Ославия, в честь которой и названо это вино. Виноград, из которого создается "Oslavje", произрастает на виноградниках, расположенных на 200 метрах над уровнем моря и имеющих южную и юго-восточную экспозицию. Средний возраст лоз — 20-30 лет. После ручного сбора ягоды вместе с кожицей помещают в небольшие дубовые бочки, в которых проходит процесс алкогольной ферментации без контроля над температурой, который длится около 30 дней — до тех пор, пока не истощатся запасы натурального сахара в ягодах. Пока длится мацерация, вино перемешивают 3-4 раза в день. Отжим осуществляется очень аккуратно. Затем вино выдерживается в течение 3-х лет в больших дубовых словенских бочках объемом в 25-35 гектолитров, после чего разливается по бутылкам без фильтрации и осветления. В бутылках его выдерживают еще как минимум год. В вине присутствуют остатки серы, которая образовалась при естественном брожении ягод в период алкогольной ферментации. Это вино отлично хранится и развивается в течение 15-20 лет. Винодельческое хозяйство Radikon располагается в итальянской провинции Фриули-Венеция-Джулия, в области Ославия, которая находится на северо-востоке Италии, на границе с республикой Словения. Владельцем поместья с 1980 года является Станко Радикон. В работе ему помогают жена Сузанна и сын Саша, который является дипломированным специалистом, лауреатом конкурса молодых виноделов и энологов Италии. В их семье говорят на словенском и итальянском языках, а создаваемые вина получаются в «словенском» стиле. Главный сорт винограда выращиваемый в хозяйстве — это местный белый сорт Риболла Джалла, а дополнительные — Мерло, Пино Гриджио, Шардоне, Совиньон Блан, Токай Фриулиано. Площадь виноградников составляет 12 гектаров. Почва — глинистая, с вкраплениями горной породы. Станко гордится тем, что в его вине есть только виноград. Более того он придерживается принципа наименьшего вторжения человека в процессы, происходящие на винограднике, дабы лишний раз не потревожить лозу. На винограднике категорически не используют химические удобрения, пестициды, только органические методы ухода. Густые, низкорослые лозы растут очень плотно — от 6500 до 10000 лоз на гектар. Весь урожай собирают вручную и только при достижении ягодами абсолютной зрелости. Станко Радикон внедряет методы, бывшие популярными в этом регионе до 1930-х годов, он сторонник долгого периода мацерации, отвергает добавление серы и контроль над температурой при ферментации. Фильтрация и осветление не производится. В производстве используют большие, широкие дубовые словенские бочки. Благодаря всем этим условиям его вина славятся натуральным вкусом,  мощным, комплексным, сложным ароматом и насыщенным, глубоким цветом. Станко Радикон умер в 2016 году, и сейчас его дело продолжает сын — Саша Радикон. Станко и его другу-энологу Эди Канте принадлежит изобретение идеальных для хранения вина — 0,5 и 1-литровых бутылок с узким горлышком и пропорциями «магнума» (1,5-литровой бутылки), которые закрываются высококачественными пробками из особого пробкового дерева с очень тонкой корой. Такие бутылки появились на рынке в 2002 году и подтвердили свои отличные способности для хранения и развития вина.

Вино насыщенного оранжевого цвета.

Вино обладает концентрированным, прекрасно структурированным, сложным вкусом с резкой кислотностью и зрелой танинностью, нотами сухофруктов, цитрусовой цедры, минералов, воска и очень долгим послевкусием.

Красивый, интенсивный, сложный аромат вина наполнен обильными тонами сухофруктов и фундука, нюансами дрожжей, имбиря и пряных трав и напоминает аромат хереса.

Вино отлично сочетается с омлетами, фаршированной пастой, блюдами на основе грибов (в том числе трюфелей), зрелыми и голубыми сырами.

"Ославье" — великолепное оранжевое вино, выполненное в словенском стиле. Потрясающий вкус и аромат способен подарить наслаждение и познакомить с традициями земли Ославия, в честь которой и названо это вино. Виноград, из которого создается "Oslavje", произрастает на виноградниках, расположенных на 200 метрах над уровнем моря и имеющих южную и юго-восточную экспозицию. Средний возраст лоз — 20-30 лет. После ручного сбора ягоды вместе с кожицей помещают в небольшие дубовые бочки, в которых проходит процесс алкогольной ферментации без контроля над температурой, который длится около 30 дней — до тех пор, пока не истощатся запасы натурального сахара в ягодах. Пока длится мацерация, вино перемешивают 3-4 раза в день. Отжим осуществляется очень аккуратно. Затем вино выдерживается в течение 3-х лет в больших дубовых словенских бочках объемом в 25-35 гектолитров, после чего разливается по бутылкам без фильтрации и осветления. В бутылках его выдерживают еще как минимум год. В вине присутствуют остатки серы, которая образовалась при естественном брожении ягод в период алкогольной ферментации. Это вино отлично хранится и развивается в течение 15-20 лет. Винодельческое хозяйство Radikon располагается в итальянской провинции Фриули-Венеция-Джулия, в области Ославия, которая находится на северо-востоке Италии, на границе с республикой Словения. Владельцем поместья с 1980 года является Станко Радикон. В работе ему помогают жена Сузанна и сын Саша, который является дипломированным специалистом, лауреатом конкурса молодых виноделов и энологов Италии. В их семье говорят на словенском и итальянском языках, а создаваемые вина получаются в «словенском» стиле. Главный сорт винограда выращиваемый в хозяйстве — это местный белый сорт Риболла Джалла, а дополнительные — Мерло, Пино Гриджио, Шардоне, Совиньон Блан, Токай Фриулиано. Площадь виноградников составляет 12 гектаров. Почва — глинистая, с вкраплениями горной породы. Станко гордится тем, что в его вине есть только виноград. Более того он придерживается принципа наименьшего вторжения человека в процессы, происходящие на винограднике, дабы лишний раз не потревожить лозу. На винограднике категорически не используют химические удобрения, пестициды, только органические методы ухода. Густые, низкорослые лозы растут очень плотно — от 6500 до 10000 лоз на гектар. Весь урожай собирают вручную и только при достижении ягодами абсолютной зрелости. Станко Радикон внедряет методы, бывшие популярными в этом регионе до 1930-х годов, он сторонник долгого периода мацерации, отвергает добавление серы и контроль над температурой при ферментации. Фильтрация и осветление не производится. В производстве используют большие, широкие дубовые словенские бочки. Благодаря всем этим условиям его вина славятся натуральным вкусом,  мощным, комплексным, сложным ароматом и насыщенным, глубоким цветом. Станко Радикон умер в 2016 году, и сейчас его дело продолжает сын — Саша Радикон. Станко и его другу-энологу Эди Канте принадлежит изобретение идеальных для хранения вина — 0,5 и 1-литровых бутылок с узким горлышком и пропорциями «магнума» (1,5-литровой бутылки), которые закрываются высококачественными пробками из особого пробкового дерева с очень тонкой корой. Такие бутылки появились на рынке в 2002 году и подтвердили свои отличные способности для хранения и развития вина.

Вино характеризуется золотистым цветом с зеленоватым оттенком.

В минеральном вкусе вина, которое обладает сливочной текстурой и прекрасным балансом, улавливаются тона белого персика. Послевкусие долгое и минеральное.

Аромат вина наполнен чарующими, легкими тонами спелого персика.

Вино рекомендуется подавать в паре с блюдами из домашней птицы, белого мяса, к рыбе и морепродуктам, к мягким сырам.

Вино характеризуется золотистым цветом с зеленоватым оттенком.

В минеральном вкусе вина, которое обладает сливочной текстурой и прекрасным балансом, улавливаются тона белого персика. Послевкусие долгое и минеральное.

Аромат вина наполнен чарующими, легкими тонами спелого персика.

Вино рекомендуется подавать в паре с блюдами из домашней птицы, белого мяса, к рыбе и морепродуктам, к мягким сырам.

Вино золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Богатый, округлый, мягкий вкус вина обладает хорошей концентрацией, энергией и сложностью. Свежие тона белых и желтых фруктов подчеркиваются энергичной кислотностью, нотами соли, специй и минеральностью.

Свежий аромат вина предлагает деликатные ноты орехов, косточковых плодов, белых цветов, минералов, груши и персика.

Вино подается к домашней птице, белому мясу, рыбе и морепродуктам, мягким сырам.

Puligny-Montrachet Premier Cru "La Garenne" 2007 — белое сухое вино, созданное виноделами домена Жан-Марк Буало. Виноград для производства вина собирается вручную с 60-летних лоз, произрастающих на винограднике площадью 0,17 га. Собранный виноград отжимается с помощью пневматического пресса, сусло отстаивается на тонком осадке, алкогольная ферментация проходит в дубовых бочках при температуре 18-20°С, затем осуществляется малолактическая ферментация. Выдерживается вино с еженедельным батоннажем в бочках из французского дуба, из которых 25-30% — новые.Хозяйство Жан-Марк Буало находится в супрефектуре Кот-де Бон, департамент Кот-д'Ор, Бургундия, Франция. Основу винного производства семьи Буало составляет поместье в городе Поммар, а виноградники Буало площадью 11 га расположены в коммунах Бон, Поммар, Вольнэ, Мерсо, Пюлиньи-Монраше и Шассань-Монраше. Потомок таких знаменитых виноделов, как Анри Буало и Этьен Созэ, Жан-Марк Буало стремится создавать только высококлассные вина с богатым и интенсивным вкусом. В основу производства Буало заложены принципы органического виноделия: экологический баланс почвы виноградников был восстановлен с помощью натуральных удобрений, а все работы производятся только традиционными методами.На сегодняшний день вина Буало с их бархатистым вкусом, богатым букетом и концентрированным фруктовым ароматом считаются образцом для всех производителей как красного, так и белого вина в Кот-д'Ор. 

Вино золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Богатый, округлый, мягкий вкус вина обладает хорошей концентрацией, энергией и сложностью. Свежие тона белых и желтых фруктов подчеркиваются энергичной кислотностью, нотами соли, специй и минеральностью.

Свежий аромат вина предлагает деликатные ноты орехов, косточковых плодов, белых цветов, минералов, груши и персика.

Вино подается к домашней птице, белому мясу, рыбе и морепродуктам, мягким сырам.

Puligny-Montrachet Premier Cru "La Garenne" 2007 — белое сухое вино, созданное виноделами домена Жан-Марк Буало. Виноград для производства вина собирается вручную с 60-летних лоз, произрастающих на винограднике площадью 0,17 га. Собранный виноград отжимается с помощью пневматического пресса, сусло отстаивается на тонком осадке, алкогольная ферментация проходит в дубовых бочках при температуре 18-20°С, затем осуществляется малолактическая ферментация. Выдерживается вино с еженедельным батоннажем в бочках из французского дуба, из которых 25-30% — новые.Хозяйство Жан-Марк Буало находится в супрефектуре Кот-де Бон, департамент Кот-д'Ор, Бургундия, Франция. Основу винного производства семьи Буало составляет поместье в городе Поммар, а виноградники Буало площадью 11 га расположены в коммунах Бон, Поммар, Вольнэ, Мерсо, Пюлиньи-Монраше и Шассань-Монраше. Потомок таких знаменитых виноделов, как Анри Буало и Этьен Созэ, Жан-Марк Буало стремится создавать только высококлассные вина с богатым и интенсивным вкусом. В основу производства Буало заложены принципы органического виноделия: экологический баланс почвы виноградников был восстановлен с помощью натуральных удобрений, а все работы производятся только традиционными методами.На сегодняшний день вина Буало с их бархатистым вкусом, богатым букетом и концентрированным фруктовым ароматом считаются образцом для всех производителей как красного, так и белого вина в Кот-д'Ор. 

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Интенсивный, богатый аромат вина сфокусирован на оттенках грейпфрута, лимона и белого персика. Высокая кислотность ощущается не так сильно благодаря маслянистой текстуре. Чистые минерально-солоноватые нюансы завершают освежающее, долгое послевкусие.

Привлекательный, многослойный аромат вина раскрывается нотами лимонной цедры, грушевой и яблочной эссенции, лаванды, белых цветов, кремния, минералов, ванили и печенья.

Вино рекомендуется сочетать с блюдами из мяса домашней птицы, фуа-гра, крольчатиной, ризотто с белыми грибами и выдержанными сырами.

Белое сухое вино Alex Gambal, Saint-Aubin 1-er Cru "Les Murgers des Dents de Chien" получило название в честь виноградника, на котором выращивается Шардоне для его производства. Виноградник носит категорию Премье Крю и находится в коммуне Сент-Обен. Почвы на этом участке состоят из глины и известняка. Винификация проходит традиционным способом. Выдерживается вино в дубовых бочках, часть из которых новые. Вино покажет пик расцвета вкусовых и ароматических характеристик спустя 6-8 лет дополнительной выдержки.

Бургундская история Alex Gambal начинается в 1997 году. После переезда в Бон из Америки Алекс Гамбал купил свои первые виноградники и создал собственный винный завод. Американец Алекс Гамбал придает особое значение сбору урожая и зрелости винограда. При производстве вина соблюдаются основные бургундские традиции. Процесс ферментации с периодическим батоннажем производится в бочках. Затем вино выдерживается на осадке в основном в бочках их французского дуба. Гамбал производит целый ряд выдающихся бургундских белых вин (из Шардоне) и красных (из Пино Нуар) индивидуальных по глубине и стилю — от Гран Крю до менее известных. В настоящее время Alex Gambal производит 60 000 бутылок вина в год, которые Вы найдете на изысканных столах во многих странах.

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Интенсивный, богатый аромат вина сфокусирован на оттенках грейпфрута, лимона и белого персика. Высокая кислотность ощущается не так сильно благодаря маслянистой текстуре. Чистые минерально-солоноватые нюансы завершают освежающее, долгое послевкусие.

Привлекательный, многослойный аромат вина раскрывается нотами лимонной цедры, грушевой и яблочной эссенции, лаванды, белых цветов, кремния, минералов, ванили и печенья.

Вино рекомендуется сочетать с блюдами из мяса домашней птицы, фуа-гра, крольчатиной, ризотто с белыми грибами и выдержанными сырами.

Белое сухое вино Alex Gambal, Saint-Aubin 1-er Cru "Les Murgers des Dents de Chien" получило название в честь виноградника, на котором выращивается Шардоне для его производства. Виноградник носит категорию Премье Крю и находится в коммуне Сент-Обен. Почвы на этом участке состоят из глины и известняка. Винификация проходит традиционным способом. Выдерживается вино в дубовых бочках, часть из которых новые. Вино покажет пик расцвета вкусовых и ароматических характеристик спустя 6-8 лет дополнительной выдержки.

Бургундская история Alex Gambal начинается в 1997 году. После переезда в Бон из Америки Алекс Гамбал купил свои первые виноградники и создал собственный винный завод. Американец Алекс Гамбал придает особое значение сбору урожая и зрелости винограда. При производстве вина соблюдаются основные бургундские традиции. Процесс ферментации с периодическим батоннажем производится в бочках. Затем вино выдерживается на осадке в основном в бочках их французского дуба. Гамбал производит целый ряд выдающихся бургундских белых вин (из Шардоне) и красных (из Пино Нуар) индивидуальных по глубине и стилю — от Гран Крю до менее известных. В настоящее время Alex Gambal производит 60 000 бутылок вина в год, которые Вы найдете на изысканных столах во многих странах.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина чистый, освежающий, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в длительном послевкусии.

Элегантный, свежий аромат вина изобилует оттенками персика, нектарина, груши, минералов, жимолости и трав.

Вино является прекрасным дополнением к овощным супам, запеченной рыбе (лещу и лососю), икре, ризотто и мягким сырам.

"Бенефицио" — один из самых высоко расположенных виноградников Тосканы (730 метров над уровнем моря), а также он является одним из первых виноградников в Тоскане, который был засажен Шардоне. Песчаная почва участка богата минеральными элементами. Вина, происходящие из этого виноградника, отличаются элегантностью и индивидуальностью, показывают невероятное богатство ароматических оттенков. Здесь выращиваются три разных клона сорта Шардоне, которые созревают в разные сроки.Виноград для производства вина "Benefizio" Pomino Bianco Riserva  собирается в конце сентября с лоз, средний возраст которых составляет 14 лет. Часть сусла проходит мацерацию на кожице в течение 12 часов при температуре 5 °С. Ферментация осуществляется в новых бочках из французского дуба при температуре не более 25 °С на протяжении 30 дней с периодическим батоннажем. Далее большая часть вина проходит яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино 10 месяцев в новых барриках из французского дуба, а затем еще 4 месяца в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 7-9 лет.Виноделие — не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальди владеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы, и имя Фрескобальди прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской короне, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Фрескобальди были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина чистый, освежающий, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в длительном послевкусии.

Элегантный, свежий аромат вина изобилует оттенками персика, нектарина, груши, минералов, жимолости и трав.

Вино является прекрасным дополнением к овощным супам, запеченной рыбе (лещу и лососю), икре, ризотто и мягким сырам.

"Бенефицио" — один из самых высоко расположенных виноградников Тосканы (730 метров над уровнем моря), а также он является одним из первых виноградников в Тоскане, который был засажен Шардоне. Песчаная почва участка богата минеральными элементами. Вина, происходящие из этого виноградника, отличаются элегантностью и индивидуальностью, показывают невероятное богатство ароматических оттенков. Здесь выращиваются три разных клона сорта Шардоне, которые созревают в разные сроки.Виноград для производства вина "Benefizio" Pomino Bianco Riserva  собирается в конце сентября с лоз, средний возраст которых составляет 14 лет. Часть сусла проходит мацерацию на кожице в течение 12 часов при температуре 5 °С. Ферментация осуществляется в новых бочках из французского дуба при температуре не более 25 °С на протяжении 30 дней с периодическим батоннажем. Далее большая часть вина проходит яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино 10 месяцев в новых барриках из французского дуба, а затем еще 4 месяца в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 7-9 лет.Виноделие — не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальди владеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы, и имя Фрескобальди прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской короне, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Фрескобальди были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.

Вино золотистого цвета.

Полный, округлый, мягкий вкус вина отличается свежими, солоноватыми минеральными нотками, гармонично сочетающимися с нежными тонами спелых желтых фруктов и тонкими цитрусовыми нюансами.

В тонком? свежем аромате вина преобладают ноты абрикоса, белого персика, цитрусовых фруктов и ванили, украшенные мягкими древесными нюансами.

Вино гармонично сочетается с мясными закусками, например, пармской ветчиной, равиоли с грибами, паштетами, рыбными блюдами и сырами.

Chateau de Meursault, Savigny-Les-Beaune AOC — полнотелое, округлое, "мясистое" вино с ярко выраженной солоноватой минеральностью. Для его создания используется сорт винограда Шардоне с пяти различных "клима" аппеласьона Бон общей площадью 2,6 га, расположенных в юго-восточной части на вершине склона. Сбор урожая и сортировка проводятся вручную, ягоды деликатно прессуются для получения насыщенного виноградного сока. Виноград с каждого из участков винифицируется отдельно, что позволяет в полной мере выразить характер каждого терруара. После отстаивания сусло помещается в дубовые бочки и начинается ферментация. Вино выдерживается на осадке 12–15 месяцев в чанах из нержавеющей стали и в дубовых бочках, 20% из которых — новые. Замок Шато де Мерсо находится в 8 км от Бона. Хозяйству принадлежит около 60 га земли, отведенной под виноградники. Шато де Мерсо было построено в XI веке на месте древнего поместья Мулен Фуло, которое ранее являлось собственностью герцога Бургундии Роберта I. За свою историю замок сменил несколько владельцев.В 70-х годах XX века Chateau de Meursault купил Андре Буассо, представитель известного винного дома Патриарш. Он проделал колоссальную работу для того, чтобы раскрыть все грани изысканности вин Шато и достойно представить вина на мировом рынке. На сегодняшний день ассортимент винодельни достаточно скромен, однако качество, благодаря которому вина Шато де Мерсо заслужили отличную репутацию, заслуживает самых лестных отзывов.

Вино золотистого цвета.

Полный, округлый, мягкий вкус вина отличается свежими, солоноватыми минеральными нотками, гармонично сочетающимися с нежными тонами спелых желтых фруктов и тонкими цитрусовыми нюансами.

В тонком? свежем аромате вина преобладают ноты абрикоса, белого персика, цитрусовых фруктов и ванили, украшенные мягкими древесными нюансами.

Вино гармонично сочетается с мясными закусками, например, пармской ветчиной, равиоли с грибами, паштетами, рыбными блюдами и сырами.

Chateau de Meursault, Savigny-Les-Beaune AOC — полнотелое, округлое, "мясистое" вино с ярко выраженной солоноватой минеральностью. Для его создания используется сорт винограда Шардоне с пяти различных "клима" аппеласьона Бон общей площадью 2,6 га, расположенных в юго-восточной части на вершине склона. Сбор урожая и сортировка проводятся вручную, ягоды деликатно прессуются для получения насыщенного виноградного сока. Виноград с каждого из участков винифицируется отдельно, что позволяет в полной мере выразить характер каждого терруара. После отстаивания сусло помещается в дубовые бочки и начинается ферментация. Вино выдерживается на осадке 12–15 месяцев в чанах из нержавеющей стали и в дубовых бочках, 20% из которых — новые. Замок Шато де Мерсо находится в 8 км от Бона. Хозяйству принадлежит около 60 га земли, отведенной под виноградники. Шато де Мерсо было построено в XI веке на месте древнего поместья Мулен Фуло, которое ранее являлось собственностью герцога Бургундии Роберта I. За свою историю замок сменил несколько владельцев.В 70-х годах XX века Chateau de Meursault купил Андре Буассо, представитель известного винного дома Патриарш. Он проделал колоссальную работу для того, чтобы раскрыть все грани изысканности вин Шато и достойно представить вина на мировом рынке. На сегодняшний день ассортимент винодельни достаточно скромен, однако качество, благодаря которому вина Шато де Мерсо заслужили отличную репутацию, заслуживает самых лестных отзывов.

Креман соломенно-золотистого цвета.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Игристое вино обладает гармоничным, освежающим ароматом, сотканным из фруктовых, минеральных и цветочных оттенков.

Вино хорошо сочетается с жареной белой рыбой, жареным белым мясом, ризотто, карри, сырами.

Benedicte & Stephane Tissot, "Indigene" Cremant du Jura AOC — изысканное белое игристое вино с освежающей минеральностью во вкусе. Виноград сортов Шардоне, Пино Нуар, Пульсар и Труссо для изготовления вина собирается с 25-летних виноградных лоз. Виноградники сертифицированы как биодинамические. Для обработки лозы используются медь, сера и травяные чаи. Урожай собирается вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных чанах при температуре 16-18 °С. Выдержка на осадке и малолактическая ферментация длится 3 месяца, после чего проводится бутилирование с дальнейшей вторичной ферментацией в течение 9 месяцев. Выдержка на осадке в бутылках длится 13 месяцев, дегоржаж проходит без дозировки или SO².

Одно из ключевых винных хозяйств региона Жюра, Domaine Andre et Mireille Tissot был основан в 1962 году Андре Тиссо и его женой Мирей. С 1990 года семейным доменом управляет их сын Стефан вместе с женой Бенедикт. До возвращения в домен Стефан прошел винодельческую практику в хозяйствах Австралии и Южной Африки. Сегодня домену принадлежит 35 га великолепных виноградников, которые культивируются биодинамическими методами и имеют сертификаты Demeter и Biodyvin. Стефан делает все, чтобы дать почве возможность жить, чтобы виноград был свободен от химикатов, чтобы позволить брожение с натуральными дрожжами, чтобы уменьшить дозы серы при винификации. Поместье производит полный спектр традиционных тихих вин Жюры, а также оригинальные кюве (например, в амфорах). И Стефан, и Бенедикт уверены в том, что их вина — это не просто напиток, это настоящее эмоциональное послание от создателей потребителям.

Креман соломенно-золотистого цвета.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Игристое вино обладает гармоничным, освежающим ароматом, сотканным из фруктовых, минеральных и цветочных оттенков.

Вино хорошо сочетается с жареной белой рыбой, жареным белым мясом, ризотто, карри, сырами.

Benedicte & Stephane Tissot, "Indigene" Cremant du Jura AOC — изысканное белое игристое вино с освежающей минеральностью во вкусе. Виноград сортов Шардоне, Пино Нуар, Пульсар и Труссо для изготовления вина собирается с 25-летних виноградных лоз. Виноградники сертифицированы как биодинамические. Для обработки лозы используются медь, сера и травяные чаи. Урожай собирается вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных чанах при температуре 16-18 °С. Выдержка на осадке и малолактическая ферментация длится 3 месяца, после чего проводится бутилирование с дальнейшей вторичной ферментацией в течение 9 месяцев. Выдержка на осадке в бутылках длится 13 месяцев, дегоржаж проходит без дозировки или SO².

Одно из ключевых винных хозяйств региона Жюра, Domaine Andre et Mireille Tissot был основан в 1962 году Андре Тиссо и его женой Мирей. С 1990 года семейным доменом управляет их сын Стефан вместе с женой Бенедикт. До возвращения в домен Стефан прошел винодельческую практику в хозяйствах Австралии и Южной Африки. Сегодня домену принадлежит 35 га великолепных виноградников, которые культивируются биодинамическими методами и имеют сертификаты Demeter и Biodyvin. Стефан делает все, чтобы дать почве возможность жить, чтобы виноград был свободен от химикатов, чтобы позволить брожение с натуральными дрожжами, чтобы уменьшить дозы серы при винификации. Поместье производит полный спектр традиционных тихих вин Жюры, а также оригинальные кюве (например, в амфорах). И Стефан, и Бенедикт уверены в том, что их вина — это не просто напиток, это настоящее эмоциональное послание от создателей потребителям.

Вино золотистого цвета.

Освежающий и сбалансированный вкус вина наполнен тонами лимона, грейпфрута и ананаса, нюансами специй, ванили и минералов. Послевкусие продолжительное, с оттенками коричневого сахара, карамели и орехов.

Изысканный аромат вина раскрывается нотами зрелых экзотических фруктов.

Вино идеально сочетается с рыбными блюдами, ракообразными, белым мясом и сырами.

Белое сухое вино Labaume Aine & Fils, Bourgogne "Puligny-Montrachet" Blanc AOC производится из винограда сорта Шардоне, выращенного в Пюлиньи-Монраше. Виноград собирается в стадии оптимальной спелости. Винификация проходит традиционным для белых вин способом со строгим контролем температуры. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 11 месяцев. Сбалансированное вино Лябом Эне и Фис, Бургонь "Пюлиньи-Монраше" Блан отлично сочетается с ракообразными, рыбой, белым мясом и сырами.

Labaume Aine & Fils — винодельческий дом с голландскими корнями, берущими начало в первой четверти тринадцатого века. В 1350 году семья Labaume перебралась во Францию, где и обосновались в городе Бон. Главный винодел компании — мастер Ален Серво — родом из Бургундии, в которой его родители владели небольшим виноградником и фермой. Философия Алена заключается в максимизации использования органических методов выращивания винограда и производства вина с целью сохранения и лучшего отображения характера терруара Бургундии. 

Вино золотистого цвета.

Освежающий и сбалансированный вкус вина наполнен тонами лимона, грейпфрута и ананаса, нюансами специй, ванили и минералов. Послевкусие продолжительное, с оттенками коричневого сахара, карамели и орехов.

Изысканный аромат вина раскрывается нотами зрелых экзотических фруктов.

Вино идеально сочетается с рыбными блюдами, ракообразными, белым мясом и сырами.

Белое сухое вино Labaume Aine & Fils, Bourgogne "Puligny-Montrachet" Blanc AOC производится из винограда сорта Шардоне, выращенного в Пюлиньи-Монраше. Виноград собирается в стадии оптимальной спелости. Винификация проходит традиционным для белых вин способом со строгим контролем температуры. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 11 месяцев. Сбалансированное вино Лябом Эне и Фис, Бургонь "Пюлиньи-Монраше" Блан отлично сочетается с ракообразными, рыбой, белым мясом и сырами.

Labaume Aine & Fils — винодельческий дом с голландскими корнями, берущими начало в первой четверти тринадцатого века. В 1350 году семья Labaume перебралась во Францию, где и обосновались в городе Бон. Главный винодел компании — мастер Ален Серво — родом из Бургундии, в которой его родители владели небольшим виноградником и фермой. Философия Алена заключается в максимизации использования органических методов выращивания винограда и производства вина с целью сохранения и лучшего отображения характера терруара Бургундии. 

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

Вкус вина округлый, щедрый, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и долгим, интригующим послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, изысканный аромат, сотканный из нот персика, лимона, грейпфрута, мяты, минералов и весенних цветов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из кролика и рыбы. Особенно хорошо оно гармонирует с рыбой под сливочным соусом и приготовленной на гриле.

Caroline Morey, Santenay "Les Cornieres" AOC — изысканное белое вино из винограда сорта Шардоне, который произрастает на винограднике "Ле Корньер" с глинисто-известняковыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 45 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12-18 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 5-10 лет.В 2014 году Кэролайн Море, жена Пьер-Ива, получила от отца несколько гектар виноградников и стала выпускать вина под собственным брендом.

Винодельческое хозяйство Pierre-Yves Colin-Morey за короткое время прошло путь от восходящей звезды до настоящей сенсации Бургундии. Пьер-Ив, старший сын Marc Colin, в 2006 году отделился от семейного бизнеса и вместе со своей женой Кэролайн собственную винодельню. С 1994 по 2005 гг он трудился на винодельне отца, параллельно занимаясь негоциантством. После ухода из семейного поместья, Пьер-Ив унаследовал 6 га виноградников в аппелласьонах Шассань-Монраше и Сент-Обен. Помимо собственного урожая, компания закупает виноград у местного населения.На сегодняшний день вина Pierre-Yves Colin-Morey пользуются популярностью во многих странах Европы, их высокое качество отмечено высокими рейтингами международных винных критиков.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

Вкус вина округлый, щедрый, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и долгим, интригующим послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, изысканный аромат, сотканный из нот персика, лимона, грейпфрута, мяты, минералов и весенних цветов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из кролика и рыбы. Особенно хорошо оно гармонирует с рыбой под сливочным соусом и приготовленной на гриле.

Caroline Morey, Santenay "Les Cornieres" AOC — изысканное белое вино из винограда сорта Шардоне, который произрастает на винограднике "Ле Корньер" с глинисто-известняковыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 45 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12-18 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 5-10 лет.В 2014 году Кэролайн Море, жена Пьер-Ива, получила от отца несколько гектар виноградников и стала выпускать вина под собственным брендом.

Винодельческое хозяйство Pierre-Yves Colin-Morey за короткое время прошло путь от восходящей звезды до настоящей сенсации Бургундии. Пьер-Ив, старший сын Marc Colin, в 2006 году отделился от семейного бизнеса и вместе со своей женой Кэролайн собственную винодельню. С 1994 по 2005 гг он трудился на винодельне отца, параллельно занимаясь негоциантством. После ухода из семейного поместья, Пьер-Ив унаследовал 6 га виноградников в аппелласьонах Шассань-Монраше и Сент-Обен. Помимо собственного урожая, компания закупает виноград у местного населения.На сегодняшний день вина Pierre-Yves Colin-Morey пользуются популярностью во многих странах Европы, их высокое качество отмечено высокими рейтингами международных винных критиков.

Вино демонстрирует желто-золотистый цвет.

Вино интригует мягким, чистым вкусом с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками белых косточковых фруктов, трав, весенних цветов и жимолости.

Вино отлично сочетается с мясом домашней птицы, жареными на гриле овощами, ризотто в сливочном соусе и стейком из лосося.

Вопрос о том, кто первым на Сицилии посадил Шардоне и Каберне Совиньон, пока окончательно не решен, но то, что графы Таска были среди родоначальников тенденции, несомненно. Джузеппе Таска (сын Лучио и главный энолог хозяйства сегодня) говорит: "Еще в начале 1980-х отец почувствовал огромный потенциал французских сортов и начал в порядке эксперимента заниматься ими. Вначале все эти опыты проводились тайно, потому что, во-первых, мой дед отвергал подобные идеи, а во-вторых, эти сорта в то время вообще-то были запрещены на Сицилии". Однако после первого же релиза Джузеппе Таска-старший поверил в перспективность идеи, а чуть позже к тому же выводу пришли и регулирующие сицилийское виноделие организации.Слава и престиж сопутствуют вину Tasca d'Almerita, Chardonnay "Vigna San Francesco" IGT еще с 1989 года, когда состоялся его официальный дебют, ежегодно оно удостаивается высоких наград и рейтингов на итальянском и международном уровне. Вино входит в тройку лучших вин хозяйства наравне с Cabernet Sauvignon и Rosso del Conte. В нем удачно сочетаются утонченность и изысканность сортовых характеристик и великолепие средиземноморского терруара.Виноград сорта Шардоне выращивается с любовью в живописном поместье Регалеали на высоте 530 метров над уровнем моря. Почвы здесь песчаные и глинистые. Экспозиция виноградников — юго-западная. Лозы высажены в 1986 и 1997 годах. Виноград собирают в конце августа–начале сентября. После прессования вино ферментируют на протяжении 15 дней во французских барриках из дуба Аллье и Тронсе при температуре 18 градусов. Малолактическая ферментация не проводится. После этого вино выдерживают восемь месяцев во французских барриках, 70% из которых обновляются ежегодно, и шесть месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 8-12 лет.

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Вино демонстрирует желто-золотистый цвет.

Вино интригует мягким, чистым вкусом с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками белых косточковых фруктов, трав, весенних цветов и жимолости.

Вино отлично сочетается с мясом домашней птицы, жареными на гриле овощами, ризотто в сливочном соусе и стейком из лосося.

Вопрос о том, кто первым на Сицилии посадил Шардоне и Каберне Совиньон, пока окончательно не решен, но то, что графы Таска были среди родоначальников тенденции, несомненно. Джузеппе Таска (сын Лучио и главный энолог хозяйства сегодня) говорит: "Еще в начале 1980-х отец почувствовал огромный потенциал французских сортов и начал в порядке эксперимента заниматься ими. Вначале все эти опыты проводились тайно, потому что, во-первых, мой дед отвергал подобные идеи, а во-вторых, эти сорта в то время вообще-то были запрещены на Сицилии". Однако после первого же релиза Джузеппе Таска-старший поверил в перспективность идеи, а чуть позже к тому же выводу пришли и регулирующие сицилийское виноделие организации.Слава и престиж сопутствуют вину Tasca d'Almerita, Chardonnay "Vigna San Francesco" IGT еще с 1989 года, когда состоялся его официальный дебют, ежегодно оно удостаивается высоких наград и рейтингов на итальянском и международном уровне. Вино входит в тройку лучших вин хозяйства наравне с Cabernet Sauvignon и Rosso del Conte. В нем удачно сочетаются утонченность и изысканность сортовых характеристик и великолепие средиземноморского терруара.Виноград сорта Шардоне выращивается с любовью в живописном поместье Регалеали на высоте 530 метров над уровнем моря. Почвы здесь песчаные и глинистые. Экспозиция виноградников — юго-западная. Лозы высажены в 1986 и 1997 годах. Виноград собирают в конце августа–начале сентября. После прессования вино ферментируют на протяжении 15 дней во французских барриках из дуба Аллье и Тронсе при температуре 18 градусов. Малолактическая ферментация не проводится. После этого вино выдерживают восемь месяцев во французских барриках, 70% из которых обновляются ежегодно, и шесть месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 8-12 лет.

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Вино светло-золотистого цвета с тонкими зеленоватыми отблесками. Он склонен к изменению оттенка на янтарный после нескольких лет выдержки.

Вкус вина насыщенный, хорошо сбалансированный и структурированный, зрелый, элегантный, с фруктово-ореховыми тонами, приятной минеральностью и цитрусовой кислинкой, маслянистой текстурой, свежей кислотностью, хорошо интегрированными древесными нотами и долгим послевкусием с нюансами жареного фундука и миндаля.

Вино удивляет легким и нежным ароматом, в котором гармонично переплетаются цветочные и минеральные оттенки, дополненные нюансами жареных орехов. При аэрации проявляются тонкие нотки сливочного масла, меда и цитрусовых.

Вино великолепно гармонирует с благородными сортами мяса, кусочками телятины или птицы в белом соусе, изысканными рыбными блюдами, жареными моллюсками или моллюсками в соусе, такими как креветки, омары или раки, голубыми сырами и фуа-гра.

Белое сухое вино "Reserve Personnelle" Meursault производится из винограда сорта Шардоне, выращенного в Бургундии, в апелласьоне Мерсо, который славится своими смелыми и сбалансированными белыми винами. Виноградники расположены на высоте около 260 метров над уровнем моря на известково-мергелевых почвах. Урожай для вина "Reserve Personnelle" Meursault собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит традиционным методом, используемым для белых сортов винограда в новых 500-литровых дубовых бочках. Затем вино выдерживается 6-12 месяцев в двухлетних дубовых бочках. В результате, получается вино очень точно отображающее особенности терруара. В тонком, но обильном, маслянистом, хорошо структурированном вкусе вина присутствуют ноты зрелых и вяленых фруктов. Послевкусие долгое, мягкое, фруктовое, с нотами жареных лесных орехов и желтых сухофруктов. Вино великолепно гармонирует с благородными сортами мяса, кусочками телятины или птицы в белом соусе, изысканными рыбными блюдами, жареными моллюсками или моллюсками в соусе, такими как креветки, омары или раки, голубыми сырами и фуа-гра. Это вино следует подавать охлажденным до 12-14 °С. В год выпускается всего 12 000 бутылок "Резерв Персоннель" Мерсо.

Jean-Luc Aegerter — выходец из старинного швейцарского рода, родился в Бургундии в 1951 году. Молодой Жан-Люк, продолжая семейные традиции, готовился к политической карьере. Он с успехом окончил Институт политических наук в Лионе, после чего занимал руководящие посты  в торговом доме "Лабуре-Руа" в Бургундии, а затем — в компании "Луи Родерер" в Шампани. Он и не предполагал, что займется виноделием, но в 1987 году, вернувшись в Бургундию, выкупил торговый дом Пьера Грубера. Одновременно он приобрел виноградники и в настоящее время владеет поистине бесценными участками общей площадью около 10 га в Nuits Saint Georges, Cote de Nuits Village, Nuits Les Plateaux, Chore des Beaune и Savigny les Beaune. Эжертер занимается в основном негоциантской деятельностью — скупает виноград и молодое вино у небольших винодельческих хозяйств и сам проводит купажирование, выдержку в собственных погребах, розлив в бутылки и продажу готового вина под собственной маркой. Ежегодно его хозяйство производит около 500 тысяч бутылок вина. Сегодня Жан-Люку Эжертеру принадлежит два торговых дома — "Дом Пьера Грубера", где совершаются обычные торговые операции, и "Жан-Люк Эжертер", который поставляет вина в рестораны и на экспорт. Нужно отметить, что вина марки "Жан-Люк Эжертер" — особо элитные вина, и не в каждом ресторане Вы найдете их в винной карте по причине лимитированного выпуска. В общей сложности Жан-Люк Эжертер производит около 40 вин, каждое из которых по-своему неповторимо и уникально. Дом Эжертера — один из лучших в Бургундии, о чем говорят многочисленные отзывы известных винных критиков. "Le Guide Hachette des Vins" вместе с "Le Nouvel Observateur" внесли его в список лучших производителей вин Франции.

Вино светло-золотистого цвета с тонкими зеленоватыми отблесками. Он склонен к изменению оттенка на янтарный после нескольких лет выдержки.

Вкус вина насыщенный, хорошо сбалансированный и структурированный, зрелый, элегантный, с фруктово-ореховыми тонами, приятной минеральностью и цитрусовой кислинкой, маслянистой текстурой, свежей кислотностью, хорошо интегрированными древесными нотами и долгим послевкусием с нюансами жареного фундука и миндаля.

Вино удивляет легким и нежным ароматом, в котором гармонично переплетаются цветочные и минеральные оттенки, дополненные нюансами жареных орехов. При аэрации проявляются тонкие нотки сливочного масла, меда и цитрусовых.

Вино великолепно гармонирует с благородными сортами мяса, кусочками телятины или птицы в белом соусе, изысканными рыбными блюдами, жареными моллюсками или моллюсками в соусе, такими как креветки, омары или раки, голубыми сырами и фуа-гра.

Белое сухое вино "Reserve Personnelle" Meursault производится из винограда сорта Шардоне, выращенного в Бургундии, в апелласьоне Мерсо, который славится своими смелыми и сбалансированными белыми винами. Виноградники расположены на высоте около 260 метров над уровнем моря на известково-мергелевых почвах. Урожай для вина "Reserve Personnelle" Meursault собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит традиционным методом, используемым для белых сортов винограда в новых 500-литровых дубовых бочках. Затем вино выдерживается 6-12 месяцев в двухлетних дубовых бочках. В результате, получается вино очень точно отображающее особенности терруара. В тонком, но обильном, маслянистом, хорошо структурированном вкусе вина присутствуют ноты зрелых и вяленых фруктов. Послевкусие долгое, мягкое, фруктовое, с нотами жареных лесных орехов и желтых сухофруктов. Вино великолепно гармонирует с благородными сортами мяса, кусочками телятины или птицы в белом соусе, изысканными рыбными блюдами, жареными моллюсками или моллюсками в соусе, такими как креветки, омары или раки, голубыми сырами и фуа-гра. Это вино следует подавать охлажденным до 12-14 °С. В год выпускается всего 12 000 бутылок "Резерв Персоннель" Мерсо.

Jean-Luc Aegerter — выходец из старинного швейцарского рода, родился в Бургундии в 1951 году. Молодой Жан-Люк, продолжая семейные традиции, готовился к политической карьере. Он с успехом окончил Институт политических наук в Лионе, после чего занимал руководящие посты  в торговом доме "Лабуре-Руа" в Бургундии, а затем — в компании "Луи Родерер" в Шампани. Он и не предполагал, что займется виноделием, но в 1987 году, вернувшись в Бургундию, выкупил торговый дом Пьера Грубера. Одновременно он приобрел виноградники и в настоящее время владеет поистине бесценными участками общей площадью около 10 га в Nuits Saint Georges, Cote de Nuits Village, Nuits Les Plateaux, Chore des Beaune и Savigny les Beaune. Эжертер занимается в основном негоциантской деятельностью — скупает виноград и молодое вино у небольших винодельческих хозяйств и сам проводит купажирование, выдержку в собственных погребах, розлив в бутылки и продажу готового вина под собственной маркой. Ежегодно его хозяйство производит около 500 тысяч бутылок вина. Сегодня Жан-Люку Эжертеру принадлежит два торговых дома — "Дом Пьера Грубера", где совершаются обычные торговые операции, и "Жан-Люк Эжертер", который поставляет вина в рестораны и на экспорт. Нужно отметить, что вина марки "Жан-Люк Эжертер" — особо элитные вина, и не в каждом ресторане Вы найдете их в винной карте по причине лимитированного выпуска. В общей сложности Жан-Люк Эжертер производит около 40 вин, каждое из которых по-своему неповторимо и уникально. Дом Эжертера — один из лучших в Бургундии, о чем говорят многочисленные отзывы известных винных критиков. "Le Guide Hachette des Vins" вместе с "Le Nouvel Observateur" внесли его в список лучших производителей вин Франции.

Вино богатого, глубокого золотого цвета.

Во вкусе вина ощущается приятная контрастность между мягкостью и бархатистостью и хрустящей, освежающей кислотностью, которая сопровождает всю дегустацию. Минеральные нотки вступают в гармоничный диалог с оттенками спелых персиков, меда акации и миндальной пасты, а также с тонами торфа, зерновых и тостов, возникающих перед мощным и сбалансированным послевкусием.

Аромат вина наполнен интенсивными фруктовыми нотами (персика, яблока, ананаса) и тонкими минеральными оттенками.

Вино подается к прошутто, белому мясу, ризотто, свежей и копченой рыбой, тюрбо, супом с чечевицей и креветками, рыбными супами, сырами, кус-кусом с рыбой, жареным осьминогом, равиоли с рикоттой.

Chardonnay от Планеты — белое вино с неповторимым сицилийским характером, отражающее в себе все изменения и инновации в сицилийском виноделии и уже ставшее иконой сицилийских вин. В компании Планета оно рождено из желания и мечты достойно конкурировать на мировом рынке в производстве вин из благородного сорта Шардоне. Лозы в зоне Ульмо и Мароколли отличаются уникальностью своего расположения, брожение и созревание вина происходит в бочках из французского дуба, что делает вино чрезвычайно изящным и насыщенным.Виноград для вина Шардоне, выпускающегося с 1994 года, выращен в зоне Самбука ди Сицилия (Ульмо) на высоте 100-250 метров. С лозы, в среднем, собирают 1,7 кг ягод. Плотность посадки невысока — от 3800 до 4500 лоз на гектар. Урожай собирают с 15 по 20 августа. После прессования и отделения от гребней муст оставляется для оседания осадка при низкой температуре. После этого добавляются специальные дрожжи и начинается процесс брожения. Сусло также подвергается малолактической ферментации, чтобы добиться нежной сливочной текстуры. Дальнейшее созревание проходит в 225-литровых бочках из французского дуба, 50% из которых — новые, а 50% — прошлогодние, на протяжении 10-11 месяцев. Потенциал хранения вина — 8-10 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино богатого, глубокого золотого цвета.

Во вкусе вина ощущается приятная контрастность между мягкостью и бархатистостью и хрустящей, освежающей кислотностью, которая сопровождает всю дегустацию. Минеральные нотки вступают в гармоничный диалог с оттенками спелых персиков, меда акации и миндальной пасты, а также с тонами торфа, зерновых и тостов, возникающих перед мощным и сбалансированным послевкусием.

Аромат вина наполнен интенсивными фруктовыми нотами (персика, яблока, ананаса) и тонкими минеральными оттенками.

Вино подается к прошутто, белому мясу, ризотто, свежей и копченой рыбой, тюрбо, супом с чечевицей и креветками, рыбными супами, сырами, кус-кусом с рыбой, жареным осьминогом, равиоли с рикоттой.

Chardonnay от Планеты — белое вино с неповторимым сицилийским характером, отражающее в себе все изменения и инновации в сицилийском виноделии и уже ставшее иконой сицилийских вин. В компании Планета оно рождено из желания и мечты достойно конкурировать на мировом рынке в производстве вин из благородного сорта Шардоне. Лозы в зоне Ульмо и Мароколли отличаются уникальностью своего расположения, брожение и созревание вина происходит в бочках из французского дуба, что делает вино чрезвычайно изящным и насыщенным.Виноград для вина Шардоне, выпускающегося с 1994 года, выращен в зоне Самбука ди Сицилия (Ульмо) на высоте 100-250 метров. С лозы, в среднем, собирают 1,7 кг ягод. Плотность посадки невысока — от 3800 до 4500 лоз на гектар. Урожай собирают с 15 по 20 августа. После прессования и отделения от гребней муст оставляется для оседания осадка при низкой температуре. После этого добавляются специальные дрожжи и начинается процесс брожения. Сусло также подвергается малолактической ферментации, чтобы добиться нежной сливочной текстуры. Дальнейшее созревание проходит в 225-литровых бочках из французского дуба, 50% из которых — новые, а 50% — прошлогодние, на протяжении 10-11 месяцев. Потенциал хранения вина — 8-10 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино соломенного цвета с золотистыми бликами.

У вина изысканный, сухой, округлый вкус с оттенками лайма и апельсина и гладкой текстурой. Красивое, продолжительное послевкусие обрамлено шлейфом из минеральных ноток.

Аромат вина — изысканный, освежающий, с утонченными цветочными акцентами, нотками миндаля и фруктов.

Вино рекомендуется подавать к рыбе под сливочным соусом и морепродуктам, блюдам из белого мяса, хорошо сочетается с мягкими сырами.

Meursault "Vieilles Vignes" — белое сухое вино, которое производится из спелого винограда сорта Шардоне, собранного вручную с виноградников в аппелласьоне Мерсо. Вино, несомненно, выделяется своим ярким и свежим ароматом и изысканно-утонченным сбалансированным вкусом. Великолепно сочетается с морепродуктами, рыбой, сырами.

Винсен Жирарден представляет 11-е поколение семьи Жирарден, известной своими потрясающими винами с XVII века. Винсент Жирарден и его супруга Вероник, постоянно не проживая в Кот д’Оре, смогли создать имя своему домену. Не так давно они основали негоциантскую фирму, которая закупает не вино или муст, а только высококачественный виноград.Успех вин Жирардена во многом зависит от условий их создания. Так, урожай винограда всегда собирается вручную и проходит двойную сортировку непосредственно при сборке и на винодельне. Для чистоты виноградного сока, сохранения его аромата и вкуса на производстве Жирардена применяют пневматические прессы с низким давлением, позволяющий более мягко отжимать ягоды, что дает меньшее количество осадка. Для выдержки вин используются только дубовые бочки, а система фильтрации применяется только для белых вин. Вина Жирардена ни в чем не уступают своим предшественникам: белые вина все также аристократичны, чисты и деликатны, а красные отличаются глубиной, плотностью и насыщенным фруктовым вкусом.Все это позволяет талантливому Жирардену впечатлять широкой линейкой своих произведений. Отличное соотношение цены и качества сделали его вина желанными в ресторанном мире. Спрос на вина Винсена Жирардена растет очень быстро, ведь это по-настоящему удачные, высококачественные вина. Самое главное отличие этой фирмы — потрясающее собрание вин из различных аппелласьонов, в том числе малоизвестных. Вина категории Grand и Premier Cru по качеству сопоставимы с винами лучших негоциантских домов и доменов Бургундии.

Вино соломенного цвета с золотистыми бликами.

У вина изысканный, сухой, округлый вкус с оттенками лайма и апельсина и гладкой текстурой. Красивое, продолжительное послевкусие обрамлено шлейфом из минеральных ноток.

Аромат вина — изысканный, освежающий, с утонченными цветочными акцентами, нотками миндаля и фруктов.

Вино рекомендуется подавать к рыбе под сливочным соусом и морепродуктам, блюдам из белого мяса, хорошо сочетается с мягкими сырами.

Meursault "Vieilles Vignes" — белое сухое вино, которое производится из спелого винограда сорта Шардоне, собранного вручную с виноградников в аппелласьоне Мерсо. Вино, несомненно, выделяется своим ярким и свежим ароматом и изысканно-утонченным сбалансированным вкусом. Великолепно сочетается с морепродуктами, рыбой, сырами.

Винсен Жирарден представляет 11-е поколение семьи Жирарден, известной своими потрясающими винами с XVII века. Винсент Жирарден и его супруга Вероник, постоянно не проживая в Кот д’Оре, смогли создать имя своему домену. Не так давно они основали негоциантскую фирму, которая закупает не вино или муст, а только высококачественный виноград.Успех вин Жирардена во многом зависит от условий их создания. Так, урожай винограда всегда собирается вручную и проходит двойную сортировку непосредственно при сборке и на винодельне. Для чистоты виноградного сока, сохранения его аромата и вкуса на производстве Жирардена применяют пневматические прессы с низким давлением, позволяющий более мягко отжимать ягоды, что дает меньшее количество осадка. Для выдержки вин используются только дубовые бочки, а система фильтрации применяется только для белых вин. Вина Жирардена ни в чем не уступают своим предшественникам: белые вина все также аристократичны, чисты и деликатны, а красные отличаются глубиной, плотностью и насыщенным фруктовым вкусом.Все это позволяет талантливому Жирардену впечатлять широкой линейкой своих произведений. Отличное соотношение цены и качества сделали его вина желанными в ресторанном мире. Спрос на вина Винсена Жирардена растет очень быстро, ведь это по-настоящему удачные, высококачественные вина. Самое главное отличие этой фирмы — потрясающее собрание вин из различных аппелласьонов, в том числе малоизвестных. Вина категории Grand и Premier Cru по качеству сопоставимы с винами лучших негоциантских домов и доменов Бургундии.

Цвет — светло-золотистый.

Вкус сложный, богатый, элегантный, маслянистый, но питкий и напряженный благодаря живой кислотности. Послевкусие сухое, минеральное, с намеком на поджаренные и ореховые тона.

В аромате угадываются тона свежего и печеного яблока, хрустящей груши, ванили и лемонграсса в обрамлении минеральных оттенков.

Великолепно в качестве аперитива, прекрасно дополнит рыбу, салаты из морепродуктов, телятину под сливочным соусом и козьи сыры.

Белое сухое вино Pierre Andre, Pouilly-Fuisse AOP изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного в Пуйи-Фюиссе на глинисто-известковых почвах. Урожай собирается механическим способом по достижении ягодами оптимальной спелости и тщательно сортируется. Полученное после прессования сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16 °C. Вино выдерживается в течение 15 месяцев в дубовых бочках возрастом от 1 до 4 лет. Регулярный батонаж придает глубину и сложность винтажу. Вино рекомендуется употреблять молодым или в течение 3-х лет после розлива. Pierre Andre создал свою компанию в Париже в 1923 году, когда влюбился в совершенно особенное место — Шато де Кортон и холм Кортон, на котором оно гордо возвышается. В 1927 году Пьер покупает приглянувшийся ему замок в Aloxe-Corton, что ознаменовало его вхождение в мир бургундских вин. Высокие стандарты и хорошо отточенные навыки принесли свои плоды, и сегодня Пьер Андре — это синоним престижных и высококачественных бургундских вин, символ лучшего, что есть в Бургундии. Замок Кортон-Андре, окруженный виноградниками, находится в самом сердце владений Пьера Андре. Исключительные участки класса Гран Крю являются самой сущностью революционных и динамичных идей Пьера Андре. Именно на этих виноградниках началась история Пьера Андре, и здесь он приобрел глубокое понимание тайн, скрытых в почве. На данный момент винодельня Pierre Andre входит в состав группы Les Grands Chais de France.Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гран Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо, Божоле и Лангедок-Руссильон. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день.

Цвет — светло-золотистый.

Вкус сложный, богатый, элегантный, маслянистый, но питкий и напряженный благодаря живой кислотности. Послевкусие сухое, минеральное, с намеком на поджаренные и ореховые тона.

В аромате угадываются тона свежего и печеного яблока, хрустящей груши, ванили и лемонграсса в обрамлении минеральных оттенков.

Великолепно в качестве аперитива, прекрасно дополнит рыбу, салаты из морепродуктов, телятину под сливочным соусом и козьи сыры.

Белое сухое вино Pierre Andre, Pouilly-Fuisse AOP изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного в Пуйи-Фюиссе на глинисто-известковых почвах. Урожай собирается механическим способом по достижении ягодами оптимальной спелости и тщательно сортируется. Полученное после прессования сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16 °C. Вино выдерживается в течение 15 месяцев в дубовых бочках возрастом от 1 до 4 лет. Регулярный батонаж придает глубину и сложность винтажу. Вино рекомендуется употреблять молодым или в течение 3-х лет после розлива. Pierre Andre создал свою компанию в Париже в 1923 году, когда влюбился в совершенно особенное место — Шато де Кортон и холм Кортон, на котором оно гордо возвышается. В 1927 году Пьер покупает приглянувшийся ему замок в Aloxe-Corton, что ознаменовало его вхождение в мир бургундских вин. Высокие стандарты и хорошо отточенные навыки принесли свои плоды, и сегодня Пьер Андре — это синоним престижных и высококачественных бургундских вин, символ лучшего, что есть в Бургундии. Замок Кортон-Андре, окруженный виноградниками, находится в самом сердце владений Пьера Андре. Исключительные участки класса Гран Крю являются самой сущностью революционных и динамичных идей Пьера Андре. Именно на этих виноградниках началась история Пьера Андре, и здесь он приобрел глубокое понимание тайн, скрытых в почве. На данный момент винодельня Pierre Andre входит в состав группы Les Grands Chais de France.Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гран Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо, Божоле и Лангедок-Руссильон. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день.

Вино элегантного золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает богатым, сухим вкусом с цитрусовыми и минеральными оттенками, гладкой текстурой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино интригует свежим, элегантным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты белых цветов, орехов и тропических фруктов.

Вино рекомендуется подавать к рыбе под сливочным соусом и морепродуктам, блюдам из белого мяса, хорошо сочетается с мягкими сырами.

Meursault "Vieilles Vignes" — белое сухое вино, которое производится из спелого винограда сорта Шардоне, собранного вручную с виноградников в аппелласьоне Мерсо. Вино, несомненно, выделяется своим ярким и свежим ароматом и изысканно-утонченным сбалансированным вкусом. Великолепно сочетается с морепродуктами, рыбой, сырами.

Винсен Жирарден представляет 11-е поколение семьи Жирарден, известной своими потрясающими винами с XVII века. Винсент Жирарден и его супруга Вероник, постоянно не проживая в Кот д’Оре, смогли создать имя своему домену. Не так давно они основали негоциантскую фирму, которая закупает не вино или муст, а только высококачественный виноград.Успех вин Жирардена во многом зависит от условий их создания. Так, урожай винограда всегда собирается вручную и проходит двойную сортировку непосредственно при сборке и на винодельне. Для чистоты виноградного сока, сохранения его аромата и вкуса на производстве Жирардена применяют пневматические прессы с низким давлением, позволяющий более мягко отжимать ягоды, что дает меньшее количество осадка. Для выдержки вин используются только дубовые бочки, а система фильтрации применяется только для белых вин. Вина Жирардена ни в чем не уступают своим предшественникам: белые вина все также аристократичны, чисты и деликатны, а красные отличаются глубиной, плотностью и насыщенным фруктовым вкусом.Все это позволяет талантливому Жирардену впечатлять широкой линейкой своих произведений. Отличное соотношение цены и качества сделали его вина желанными в ресторанном мире. Спрос на вина Винсена Жирардена растет очень быстро, ведь это по-настоящему удачные, высококачественные вина. Самое главное отличие этой фирмы — потрясающее собрание вин из различных аппелласьонов, в том числе малоизвестных. Вина категории Grand и Premier Cru по качеству сопоставимы с винами лучших негоциантских домов и доменов Бургундии.

Вино элегантного золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает богатым, сухим вкусом с цитрусовыми и минеральными оттенками, гладкой текстурой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино интригует свежим, элегантным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты белых цветов, орехов и тропических фруктов.

Вино рекомендуется подавать к рыбе под сливочным соусом и морепродуктам, блюдам из белого мяса, хорошо сочетается с мягкими сырами.

Meursault "Vieilles Vignes" — белое сухое вино, которое производится из спелого винограда сорта Шардоне, собранного вручную с виноградников в аппелласьоне Мерсо. Вино, несомненно, выделяется своим ярким и свежим ароматом и изысканно-утонченным сбалансированным вкусом. Великолепно сочетается с морепродуктами, рыбой, сырами.

Винсен Жирарден представляет 11-е поколение семьи Жирарден, известной своими потрясающими винами с XVII века. Винсент Жирарден и его супруга Вероник, постоянно не проживая в Кот д’Оре, смогли создать имя своему домену. Не так давно они основали негоциантскую фирму, которая закупает не вино или муст, а только высококачественный виноград.Успех вин Жирардена во многом зависит от условий их создания. Так, урожай винограда всегда собирается вручную и проходит двойную сортировку непосредственно при сборке и на винодельне. Для чистоты виноградного сока, сохранения его аромата и вкуса на производстве Жирардена применяют пневматические прессы с низким давлением, позволяющий более мягко отжимать ягоды, что дает меньшее количество осадка. Для выдержки вин используются только дубовые бочки, а система фильтрации применяется только для белых вин. Вина Жирардена ни в чем не уступают своим предшественникам: белые вина все также аристократичны, чисты и деликатны, а красные отличаются глубиной, плотностью и насыщенным фруктовым вкусом.Все это позволяет талантливому Жирардену впечатлять широкой линейкой своих произведений. Отличное соотношение цены и качества сделали его вина желанными в ресторанном мире. Спрос на вина Винсена Жирардена растет очень быстро, ведь это по-настоящему удачные, высококачественные вина. Самое главное отличие этой фирмы — потрясающее собрание вин из различных аппелласьонов, в том числе малоизвестных. Вина категории Grand и Premier Cru по качеству сопоставимы с винами лучших негоциантских домов и доменов Бургундии.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино объёмное, полнотелое, с мощной структурой. Читаются тона цветов, жимолости, красных ягод, кремния и пряностей.

У этого вина изумительный аромат миндаля, спелой груши, белых цветов и аниса.

Вино прекрасно сочетается с ракообразными, курицей под сливочным соусом, с фуа-гра.

Домен Антонен Гийон является одним из крупнейших владельцев престижнейших виноградников Кот д’Ора. Винодельня была основана в 60-х годах ХХ века, когда семья Guyon приобрела Domaine Hippolyte Thevenot. В последующие годы границы их владений расширились за счёт приобретения других участков и на сегодняшний день сыновья Антонена Гийона, братья Доминик и Мишель, управляют семейным поместьем общей площадью в 48 га, виноградники которого растянулись от коммуны Жевре-Шамбертан до Мерсо, с красивейшими старинными погребами в коммуне Савиньи ле Бон, где производятся вина 18 различных контролируемых наименований исключительно из собственного винограда.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино объёмное, полнотелое, с мощной структурой. Читаются тона цветов, жимолости, красных ягод, кремния и пряностей.

У этого вина изумительный аромат миндаля, спелой груши, белых цветов и аниса.

Вино прекрасно сочетается с ракообразными, курицей под сливочным соусом, с фуа-гра.

Домен Антонен Гийон является одним из крупнейших владельцев престижнейших виноградников Кот д’Ора. Винодельня была основана в 60-х годах ХХ века, когда семья Guyon приобрела Domaine Hippolyte Thevenot. В последующие годы границы их владений расширились за счёт приобретения других участков и на сегодняшний день сыновья Антонена Гийона, братья Доминик и Мишель, управляют семейным поместьем общей площадью в 48 га, виноградники которого растянулись от коммуны Жевре-Шамбертан до Мерсо, с красивейшими старинными погребами в коммуне Савиньи ле Бон, где производятся вина 18 различных контролируемых наименований исключительно из собственного винограда.