Вино Шардоне и Рёслер, Страница 313

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина изысканный, свежий, напряженный, отлично сбалансированный, без тяжести, с хрустящей текстурой, прекрасной структурой, яркой минеральностью, нотками свежего лимона Мейера, груши и морских брызг, нюансами йода и миндаля, живым, наэлектризованным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами теста для булочек, лимонного крема, измельченных ракушек, оттенками спелых фруктов и минералов.

Вино отлично дополнит вкус морепродуктов, блюд из рыбы и мяса птицы, салатов и сыров.

Agnes et Didier Dauvissat, Petit Chablis "Les Deux Terres" — очень красивое, наэлектризованное, живое, свежее Пти Шабли невероятно хорошего качества. Вино производится из винограда сорта Шардоне, который выращивается в Пти Шабли на нескольких старых участках, выходящих на юг, недалеко от Бейне и чуть выше семи Гран Крю Шабли. Ферментация и выдержка проходят в емкостях из нержавеющей стали, что позволяет вину сохраняет великолепную минеральность и свежесть.

Domaine Agnes et Didier Dauvissat — семейное поместье, расположенное в красивой деревушке Бейне, недалеко от Шабли. Супруги Аньес и Дидье приобрели землю в 1986 году и сами посадили виноградники. Десять гектаров виноградников расположены на лучших склонах Шабли, урожайность всегда строго контролируется, а виноградарство ведется с уважением к окружающей среде. Дидье является очень дальним родственником известной семьи Dauvissat, он действительно работал в знаменитом поместье. Его стажировка проходила ни у кого иного, как у самого Винсента Довисса, и хотя их стили очень разные, качество всегда замечательное. Сегодня поместьем управляет сын Дидье, Флоран, создавая яркие, пикантные и минеральные вина.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина изысканный, свежий, напряженный, отлично сбалансированный, без тяжести, с хрустящей текстурой, прекрасной структурой, яркой минеральностью, нотками свежего лимона Мейера, груши и морских брызг, нюансами йода и миндаля, живым, наэлектризованным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами теста для булочек, лимонного крема, измельченных ракушек, оттенками спелых фруктов и минералов.

Вино отлично дополнит вкус морепродуктов, блюд из рыбы и мяса птицы, салатов и сыров.

Agnes et Didier Dauvissat, Petit Chablis "Les Deux Terres" — очень красивое, наэлектризованное, живое, свежее Пти Шабли невероятно хорошего качества. Вино производится из винограда сорта Шардоне, который выращивается в Пти Шабли на нескольких старых участках, выходящих на юг, недалеко от Бейне и чуть выше семи Гран Крю Шабли. Ферментация и выдержка проходят в емкостях из нержавеющей стали, что позволяет вину сохраняет великолепную минеральность и свежесть.

Domaine Agnes et Didier Dauvissat — семейное поместье, расположенное в красивой деревушке Бейне, недалеко от Шабли. Супруги Аньес и Дидье приобрели землю в 1986 году и сами посадили виноградники. Десять гектаров виноградников расположены на лучших склонах Шабли, урожайность всегда строго контролируется, а виноградарство ведется с уважением к окружающей среде. Дидье является очень дальним родственником известной семьи Dauvissat, он действительно работал в знаменитом поместье. Его стажировка проходила ни у кого иного, как у самого Винсента Довисса, и хотя их стили очень разные, качество всегда замечательное. Сегодня поместьем управляет сын Дидье, Флоран, создавая яркие, пикантные и минеральные вина.

У вина бледно-желтый цвет.

Вино привлекает мощным, элегантным вкусом с оттенками ананаса, манго, грейпфрута, папайи и поджаренных орехов, с приятной кислинкой и легкими минеральными оттенками в долгом послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается нотами желтых косточковых фруктов, ананаса, манго, папайи и поджаренного фундука.

Вино станет отличным дополнением для блюд из белого мяса, рыбы, риса и картофеля. Его можно подавать к жареному цыпленку, спарже, жаркому и морепродуктам.

Белое сухое вино "Grassnitzberg" Morillon создают из сорта Шардоне (в Австрии его называют Мориллон), выращенного в австрийском регионе Южная Штирия. Виноградники расположены неподалеку от известного в этой местности живописного городка Гамлиц. Винификация осуществляется в стальных резервуарах, что позволяет сохранить свежесть и традиционную утонченность сорта Шардоне. Выдержка вина осуществляется в больших древесных бочках (90%) и в дубовых бочках (10%) в течение 14 месяцев.Скофф — семейная винодельня, в которой секреты изготовления вин передаются из поколения в поколение. Сегодня представители четвертого и пятого поколения — Вальтер Скофф и его сын Иоахим — продолжают дело своих предков. На протяжении всего существования хозяйства неизменным остается философия компании: «Вино это жизнь, наша жизнь вино». В ней отражается и видение себя в мире виноделия, и отношение к создаваемым винам, и чуткое, бережное отношение к традициям семьи. Что касается настоящего, то богатый опыт Вальтера и молодость и задор Иоахима прекрасно дополняют друг друга. Винодельне Скофф принадлежат 11 виноградников в Штирии. Каждый из них — индивидуален и это очень важно для семьи Скофф, так как разнообразие терруара они считают ключевым фактором для создания великих вин. Другим важным фактором является винификация, поэтому здесь виноделы используют весь свой опыт и применяют различные ноу-хау для сохранения лучших сортовых характеристик винограда и выражения терруара. Упорный труд и любовь к виноделию позволили винодельне Скофф стать одним из самых титулованных хозяйств в Австрии, обладателем огромного количества международных наград, в числе которых награды от «Decanter Awards», «International Wine Challenge», «IWSC Awards». А Вальтер Скофф заслуженно был награжден прессой неофициального титула «Мистер Совиньон».

У вина бледно-желтый цвет.

Вино привлекает мощным, элегантным вкусом с оттенками ананаса, манго, грейпфрута, папайи и поджаренных орехов, с приятной кислинкой и легкими минеральными оттенками в долгом послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается нотами желтых косточковых фруктов, ананаса, манго, папайи и поджаренного фундука.

Вино станет отличным дополнением для блюд из белого мяса, рыбы, риса и картофеля. Его можно подавать к жареному цыпленку, спарже, жаркому и морепродуктам.

Белое сухое вино "Grassnitzberg" Morillon создают из сорта Шардоне (в Австрии его называют Мориллон), выращенного в австрийском регионе Южная Штирия. Виноградники расположены неподалеку от известного в этой местности живописного городка Гамлиц. Винификация осуществляется в стальных резервуарах, что позволяет сохранить свежесть и традиционную утонченность сорта Шардоне. Выдержка вина осуществляется в больших древесных бочках (90%) и в дубовых бочках (10%) в течение 14 месяцев.Скофф — семейная винодельня, в которой секреты изготовления вин передаются из поколения в поколение. Сегодня представители четвертого и пятого поколения — Вальтер Скофф и его сын Иоахим — продолжают дело своих предков. На протяжении всего существования хозяйства неизменным остается философия компании: «Вино это жизнь, наша жизнь вино». В ней отражается и видение себя в мире виноделия, и отношение к создаваемым винам, и чуткое, бережное отношение к традициям семьи. Что касается настоящего, то богатый опыт Вальтера и молодость и задор Иоахима прекрасно дополняют друг друга. Винодельне Скофф принадлежат 11 виноградников в Штирии. Каждый из них — индивидуален и это очень важно для семьи Скофф, так как разнообразие терруара они считают ключевым фактором для создания великих вин. Другим важным фактором является винификация, поэтому здесь виноделы используют весь свой опыт и применяют различные ноу-хау для сохранения лучших сортовых характеристик винограда и выражения терруара. Упорный труд и любовь к виноделию позволили винодельне Скофф стать одним из самых титулованных хозяйств в Австрии, обладателем огромного количества международных наград, в числе которых награды от «Decanter Awards», «International Wine Challenge», «IWSC Awards». А Вальтер Скофф заслуженно был награжден прессой неофициального титула «Мистер Совиньон».

Вино светло-золотистого цвета

Вкус вина гармоничный и сбалансированный, богатый и свежий, живой и округлый, характеризуется привлекательными фруктовыми нотами.

Ароматический букет вина наполнен нотами спелых белых и желтых фруктов, тонами цитрусовых, подчеркнутыми нежными цветочными нюансами.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой в соусе, белым мясом.

"Secret de Famille" Bourgogne Chardonnay — округлое, хорошо сбалансированное белое сухое вино, которое производится из тщательно отобранного винограда с отдельных участков в регионе Кот-д'Ор, недалеко от крупных деревень, известных своими белыми винами (Сен-Обен, Мерсо, Пюлиньи-Монраше и других). При изготовлении вина применяется ферментация в емкостях из нержавеющей стали (50%) и в дубовых бочках (50%) в течение 5-6 недель. Для выдержки, которая длится 8-12 месяцев, используется та же пропорция: 50% стальных резервуаров и 50% дубовых бочек (из них 20% — новые). Вино можно пить молодым, наслаждаясь яркой фруктовостью, или хранить 3-5 лет, чтобы получить более сложный вкус.Лето 2015 года было отмечено особо сухими и жаркими погодными условиями. Август ознаменовался обильными дождями, что дало лозам возможность восстановить необходимый запас влаги, а также повлияло на ускорение созревания урожая.

Albert Bichot — винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года, который находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Компании принадлежит более 100 га виноградников, расположенных в разных аппелласьонах Бургундии. Помимо производства собственных вин, хозяйство также является негоциантом-производителем.Бернар Бишо в 1831 году основал в Монтели винный дом. Его сын, Ипполит, унаследовал от отца винодельческое хозяйство и занялся расширением семейного бизнеса. В 1894 году, вопреки нашествию филлоксеры, Альберт Бишо I дал новый толчок в развитии хозяйства. Сначала он переезжает в более благоприятный район для виноторговли, Мерсо, а затем — в Бон. По окончанию Первой Мировой войны Альберт I стал скупать негоциантские фирмы Бургундии, а его сын, Альберт II, вплотную занялся экспортированием продукции во многие страны по всему миру.На сегодняшний день продукция дома Albert Bichot известна в более 100 странах. Вина компании ежегодно завоевывают медали и награды на различных международных конкурсах.

Вино светло-золотистого цвета

Вкус вина гармоничный и сбалансированный, богатый и свежий, живой и округлый, характеризуется привлекательными фруктовыми нотами.

Ароматический букет вина наполнен нотами спелых белых и желтых фруктов, тонами цитрусовых, подчеркнутыми нежными цветочными нюансами.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой в соусе, белым мясом.

"Secret de Famille" Bourgogne Chardonnay — округлое, хорошо сбалансированное белое сухое вино, которое производится из тщательно отобранного винограда с отдельных участков в регионе Кот-д'Ор, недалеко от крупных деревень, известных своими белыми винами (Сен-Обен, Мерсо, Пюлиньи-Монраше и других). При изготовлении вина применяется ферментация в емкостях из нержавеющей стали (50%) и в дубовых бочках (50%) в течение 5-6 недель. Для выдержки, которая длится 8-12 месяцев, используется та же пропорция: 50% стальных резервуаров и 50% дубовых бочек (из них 20% — новые). Вино можно пить молодым, наслаждаясь яркой фруктовостью, или хранить 3-5 лет, чтобы получить более сложный вкус.Лето 2015 года было отмечено особо сухими и жаркими погодными условиями. Август ознаменовался обильными дождями, что дало лозам возможность восстановить необходимый запас влаги, а также повлияло на ускорение созревания урожая.

Albert Bichot — винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года, который находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Компании принадлежит более 100 га виноградников, расположенных в разных аппелласьонах Бургундии. Помимо производства собственных вин, хозяйство также является негоциантом-производителем.Бернар Бишо в 1831 году основал в Монтели винный дом. Его сын, Ипполит, унаследовал от отца винодельческое хозяйство и занялся расширением семейного бизнеса. В 1894 году, вопреки нашествию филлоксеры, Альберт Бишо I дал новый толчок в развитии хозяйства. Сначала он переезжает в более благоприятный район для виноторговли, Мерсо, а затем — в Бон. По окончанию Первой Мировой войны Альберт I стал скупать негоциантские фирмы Бургундии, а его сын, Альберт II, вплотную занялся экспортированием продукции во многие страны по всему миру.На сегодняшний день продукция дома Albert Bichot известна в более 100 странах. Вина компании ежегодно завоевывают медали и награды на различных международных конкурсах.

Вино бледно-желтого цвета.

Вкус вина сухой, прекрасно сбалансированный и насыщенный, обладает приятной кислотностью, яркими и живыми цитрусовыми тонами. Послевкусие продолжительное, с легкой кислинкой.

Ароматический букет вина наполнен интенсивными тонами сочных белых плодов и сочных цитрусовых, дополненными легкими нюансами боярышника.

Вино хорошо сочетается с лангустинами на шампурах, бланкетом из лосося, камбалой в сливочном соусе, суши маки и козьими сырам.

Jean-Claude Boisset, Chablis — классическое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного в уникальном терруаре Шабли, который обладает отличительными, ни на что не похожими характеристиками. Особенно это касается почвы апелласьона, состоящей из мергеля и известняка периода Верхней Юры и обладающей белым или бледно-серым цветом. Шабли охватывает 3425 гектара виноградников и является крупнейшим AOC Бургундии. Виноград для изготовления вина был собран вручную в разных частях Шабли 20 сентября 2015 года. После ферментации 70% вина выдерживалось в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить характер терруара, его минеральность и хрустящую кислотность, а 30% созревало на осадке в дубовых бочках (10% новых) для развития сложности вина. После бутилирования вино еще 8 месяцев созревало в подвалах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 6 лет.Винтаж 2015 выделяется благодаря выигрышной комбинации: виноград с оптимальным уровнем зрелости и отличными техническими условиями во время цветения и развития. Зима ознаменовалась довольно мягкими погодными условиями. Весенние температуры также были весьма высокими. Ситуация оставалась стабильной до конца августа. В таких исключительных погодных условиях все стадии развития винограда прошли вовремя и весьма успешно. Цветение началось в начале июня, а созревание началось уже в первые две недели июля. Единственная ложка дегтя — это палящее солнце и засуха, от которой пострадали листья и ягоды, получив солнечные ожоги. Этот феномен несколько снизил урожайность в Кот-де-Нюи и Кот-де-Бон. К счастью, прекрасные санитарно-технические условия на винограднике позволили виноделам четко установить дату сбора урожая на пике его оптимальной зрелости. Белые вина 2015 года получились насыщенными и выразительными, с нотами белых фруктов и великолепной ароматической чистотой.

Винодельня Jean-Claude Boisset была основана в 1960-х годах. Несмотря на то, что Жан-Клод Буассе родился в семье учителей, а не виноделов, еще в молодом возрасте ему удалось основать винную компанию. Успеху способствовали его оптимизм и упорство, а также фортуна. Эти качества содействовали развитию продаж на международном рынке — сначала в Британии, затем в Европе и США. Сегодня Дом Буассе обрел новое лицо благодаря детям Жан-Клода — Натали и Жану-Шарлю. Несмотря на то, что они с трепетом и огромным уважением относятся к имени отца, дети хотели превзойти его и вложить в вина Буассе уже свои чувства и эмоции. Их работу выражает только одно слово: требование! Именно требовательность к своей работе на каждом этапе позволяет создавать исключительные вина редкого изящества, которые заставят вас мечтать.

Вино бледно-желтого цвета.

Вкус вина сухой, прекрасно сбалансированный и насыщенный, обладает приятной кислотностью, яркими и живыми цитрусовыми тонами. Послевкусие продолжительное, с легкой кислинкой.

Ароматический букет вина наполнен интенсивными тонами сочных белых плодов и сочных цитрусовых, дополненными легкими нюансами боярышника.

Вино хорошо сочетается с лангустинами на шампурах, бланкетом из лосося, камбалой в сливочном соусе, суши маки и козьими сырам.

Jean-Claude Boisset, Chablis — классическое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного в уникальном терруаре Шабли, который обладает отличительными, ни на что не похожими характеристиками. Особенно это касается почвы апелласьона, состоящей из мергеля и известняка периода Верхней Юры и обладающей белым или бледно-серым цветом. Шабли охватывает 3425 гектара виноградников и является крупнейшим AOC Бургундии. Виноград для изготовления вина был собран вручную в разных частях Шабли 20 сентября 2015 года. После ферментации 70% вина выдерживалось в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить характер терруара, его минеральность и хрустящую кислотность, а 30% созревало на осадке в дубовых бочках (10% новых) для развития сложности вина. После бутилирования вино еще 8 месяцев созревало в подвалах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 6 лет.Винтаж 2015 выделяется благодаря выигрышной комбинации: виноград с оптимальным уровнем зрелости и отличными техническими условиями во время цветения и развития. Зима ознаменовалась довольно мягкими погодными условиями. Весенние температуры также были весьма высокими. Ситуация оставалась стабильной до конца августа. В таких исключительных погодных условиях все стадии развития винограда прошли вовремя и весьма успешно. Цветение началось в начале июня, а созревание началось уже в первые две недели июля. Единственная ложка дегтя — это палящее солнце и засуха, от которой пострадали листья и ягоды, получив солнечные ожоги. Этот феномен несколько снизил урожайность в Кот-де-Нюи и Кот-де-Бон. К счастью, прекрасные санитарно-технические условия на винограднике позволили виноделам четко установить дату сбора урожая на пике его оптимальной зрелости. Белые вина 2015 года получились насыщенными и выразительными, с нотами белых фруктов и великолепной ароматической чистотой.

Винодельня Jean-Claude Boisset была основана в 1960-х годах. Несмотря на то, что Жан-Клод Буассе родился в семье учителей, а не виноделов, еще в молодом возрасте ему удалось основать винную компанию. Успеху способствовали его оптимизм и упорство, а также фортуна. Эти качества содействовали развитию продаж на международном рынке — сначала в Британии, затем в Европе и США. Сегодня Дом Буассе обрел новое лицо благодаря детям Жан-Клода — Натали и Жану-Шарлю. Несмотря на то, что они с трепетом и огромным уважением относятся к имени отца, дети хотели превзойти его и вложить в вина Буассе уже свои чувства и эмоции. Их работу выражает только одно слово: требование! Именно требовательность к своей работе на каждом этапе позволяет создавать исключительные вина редкого изящества, которые заставят вас мечтать.

Вино привлекательного золотистого цвета с медовым оттенком.

Вкус вина сбалансированный, округлый, интенсивный и объемный, обладает сливочной текстурой, демонстрирует ноты спелого белого персика, папайи и зеленого яблока, оттенки лимонной травы и кедровой древесины. Послевкусие продолжительное и минеральное.

Ароматический букет вина сложный и насыщенный, изобилует цитрусовыми тонами (апельсиновая цедра), нотами белого персика, абрикоса, сливочного масла и свежего хлеба, а также нюансами дубовой древесины.

Вино прекрасно как аперитив, а также сочетается с блюдами из рыбы (особенно из трески), фаршированным цыпленком, ризотто с грибами, крабом с орехами кешью, перепелом, глазированным яблочным сиропом.

"Gran Reserva" Chardonnay — богатое, насыщенное, пряное вино высокого качества из "короля винограда", который выращивается в прохладной долине Лейда, расположенной в западной части Чили прямо на берегу океана. Терруар Лейды с идеальными почвами и морскими бризами позволяет получать фантастические вина. Для ферментации Шардоне используются баки из нержавеющей стали и дубовые бочки. Затем часть вина созревает в течение 6 месяцев в дубовых бочках на тонком дрожжевом осадке. Потенциал хранения вина составляет 4 года. Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки. Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

Вино привлекательного золотистого цвета с медовым оттенком.

Вкус вина сбалансированный, округлый, интенсивный и объемный, обладает сливочной текстурой, демонстрирует ноты спелого белого персика, папайи и зеленого яблока, оттенки лимонной травы и кедровой древесины. Послевкусие продолжительное и минеральное.

Ароматический букет вина сложный и насыщенный, изобилует цитрусовыми тонами (апельсиновая цедра), нотами белого персика, абрикоса, сливочного масла и свежего хлеба, а также нюансами дубовой древесины.

Вино прекрасно как аперитив, а также сочетается с блюдами из рыбы (особенно из трески), фаршированным цыпленком, ризотто с грибами, крабом с орехами кешью, перепелом, глазированным яблочным сиропом.

"Gran Reserva" Chardonnay — богатое, насыщенное, пряное вино высокого качества из "короля винограда", который выращивается в прохладной долине Лейда, расположенной в западной части Чили прямо на берегу океана. Терруар Лейды с идеальными почвами и морскими бризами позволяет получать фантастические вина. Для ферментации Шардоне используются баки из нержавеющей стали и дубовые бочки. Затем часть вина созревает в течение 6 месяцев в дубовых бочках на тонком дрожжевом осадке. Потенциал хранения вина составляет 4 года. Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки. Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

Вино золотисто-соломенного цвета.

В мягком, освежающем вкусе вина нежные тона персика, абрикоса и груши сочетаются с сочными цитрусовыми оттенками, сопровождаясь в приятном послевкусии минеральными штрихами.

В легком, свежем аромате вина преобладают тонкие нотки цитрусовых, груши и персика, дополненные минеральными нюансами.

Вино рекомендуется в качестве аперитива. Оно составит чудесную пару с блюдами из рыбы, моллюсками, ракообразными и другими морепродуктами, также отлично гармонирует с белым мясом птицы.

"Ardeche" Chardonnay создается из лучшего Шардоне, выращенного на виноградниках долины Ардеш, глинистые почвы которого дарят вину неповторимую утонченность. Ферментация вина проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, после чего следует стадия яблочно-молочного брожения. Выдержка в чанах из нержавеющей стали длится 10 месяцев. Такая технология позволяет сохранить все натуральные оттенки вкуса и аромата винограда, придает вину более гармоничный, округлый вкус, а также позволяет развиваться в бутылке на протяжении 5-6 лет. 2018 год подарил Бургундии редкий урожай, отличающийся как качеством, так и количеством. Обильные осадки зимой и весной обеспечили почвы достаточным запасом грунтовых вод. Теплое, солнечное лето благоприятствовало созреванию винограда, а случаи заморозков, града или болезней были крайне редки. Прекрасные погодные условия привели к более раннему сбору урожая, чтобы позволить сохранить характерную свежесть и кислотность вин 2018 года.  Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне. Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина. В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латурбыл принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Вино золотисто-соломенного цвета.

В мягком, освежающем вкусе вина нежные тона персика, абрикоса и груши сочетаются с сочными цитрусовыми оттенками, сопровождаясь в приятном послевкусии минеральными штрихами.

В легком, свежем аромате вина преобладают тонкие нотки цитрусовых, груши и персика, дополненные минеральными нюансами.

Вино рекомендуется в качестве аперитива. Оно составит чудесную пару с блюдами из рыбы, моллюсками, ракообразными и другими морепродуктами, также отлично гармонирует с белым мясом птицы.

"Ardeche" Chardonnay создается из лучшего Шардоне, выращенного на виноградниках долины Ардеш, глинистые почвы которого дарят вину неповторимую утонченность. Ферментация вина проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, после чего следует стадия яблочно-молочного брожения. Выдержка в чанах из нержавеющей стали длится 10 месяцев. Такая технология позволяет сохранить все натуральные оттенки вкуса и аромата винограда, придает вину более гармоничный, округлый вкус, а также позволяет развиваться в бутылке на протяжении 5-6 лет. 2018 год подарил Бургундии редкий урожай, отличающийся как качеством, так и количеством. Обильные осадки зимой и весной обеспечили почвы достаточным запасом грунтовых вод. Теплое, солнечное лето благоприятствовало созреванию винограда, а случаи заморозков, града или болезней были крайне редки. Прекрасные погодные условия привели к более раннему сбору урожая, чтобы позволить сохранить характерную свежесть и кислотность вин 2018 года.  Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне. Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина. В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латурбыл принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Вино бледно-желтого цвета с яркими белесыми отливами.

Вкус вина округлый, обладает маслянистой текстурой, удивительной свежестью и щедрыми фруктовыми тонами. Послевкусие продолжительное, с горьковатыми акцентами.

Ароматический букет вина изобилует освежающими цитрусовыми тонами, гармонично расположившимися на фоне цветочных и травянистых нюансов.

Вино хорошо сочетается с лангустинами на шампурах, бланкетом из лосося, камбалой в сливочном соусе, суши маки и козьими сырам.

Jean-Claude Boisset, Chablis — классическое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного в уникальном терруаре Шабли, который обладает отличительными, ни на что не похожими характеристиками. Особенно это касается почвы апелласьона, состоящей из мергеля и известняка периода Верхней Юры и обладающей белым или бледно-серым цветом. Шабли охватывает 3425 гектара виноградников и является крупнейшим AOC Бургундии. Виноград для изготовления вина был собран вручную в разных частях Шабли 21 сентября 2016 года. После ферментации 70% вина выдерживалось в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить характер терруара, его минеральность и хрустящую кислотность, а 30% созревало на осадке в дубовых бочках (10% новых) для развития сложности вина. После бутилирования вино еще 8 месяцев созревало в подвалах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 6 лет.Зима 2016 года была самой мягкой за последние годы. Похожие погодные условия в регионе датированы 1990 годом. После благосклонной зимы наступила менее комфортная весна. Большим ударом для виноградников стали апрельские заморозки и частый град в мае. С наступлением лета погода полностью изменилась: обильный солнечный свет и тепло поспособствовали скорейшему росту лоз. Количество осадков было в меру обильным, что также позитивно сказалось на урожае. Белые вина 2016 обладают прекрасным фруктовым ароматом, особой щедростью, хорошим телом и будут готовы к употреблению в молодости, тогда как красные вина мощные, но при этом нежные, концентрированные и идеально подходят для дополнительной выдержки в погребе.

Винодельня Jean-Claude Boisset была основана в 1960-х годах. Несмотря на то, что Жан-Клод Буассе родился в семье учителей, а не виноделов, еще в молодом возрасте ему удалось основать винную компанию. Успеху способствовали его оптимизм и упорство, а также фортуна. Эти качества содействовали развитию продаж на международном рынке — сначала в Британии, затем в Европе и США. Сегодня Дом Буассе обрел новое лицо благодаря детям Жан-Клода — Натали и Жану-Шарлю. Несмотря на то, что они с трепетом и огромным уважением относятся к имени отца, дети хотели превзойти его и вложить в вина Буассе уже свои чувства и эмоции. Их работу выражает только одно слово: требование! Именно требовательность к своей работе на каждом этапе позволяет создавать исключительные вина редкого изящества, которые заставят вас мечтать.

Вино бледно-желтого цвета с яркими белесыми отливами.

Вкус вина округлый, обладает маслянистой текстурой, удивительной свежестью и щедрыми фруктовыми тонами. Послевкусие продолжительное, с горьковатыми акцентами.

Ароматический букет вина изобилует освежающими цитрусовыми тонами, гармонично расположившимися на фоне цветочных и травянистых нюансов.

Вино хорошо сочетается с лангустинами на шампурах, бланкетом из лосося, камбалой в сливочном соусе, суши маки и козьими сырам.

Jean-Claude Boisset, Chablis — классическое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного в уникальном терруаре Шабли, который обладает отличительными, ни на что не похожими характеристиками. Особенно это касается почвы апелласьона, состоящей из мергеля и известняка периода Верхней Юры и обладающей белым или бледно-серым цветом. Шабли охватывает 3425 гектара виноградников и является крупнейшим AOC Бургундии. Виноград для изготовления вина был собран вручную в разных частях Шабли 21 сентября 2016 года. После ферментации 70% вина выдерживалось в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить характер терруара, его минеральность и хрустящую кислотность, а 30% созревало на осадке в дубовых бочках (10% новых) для развития сложности вина. После бутилирования вино еще 8 месяцев созревало в подвалах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 6 лет.Зима 2016 года была самой мягкой за последние годы. Похожие погодные условия в регионе датированы 1990 годом. После благосклонной зимы наступила менее комфортная весна. Большим ударом для виноградников стали апрельские заморозки и частый град в мае. С наступлением лета погода полностью изменилась: обильный солнечный свет и тепло поспособствовали скорейшему росту лоз. Количество осадков было в меру обильным, что также позитивно сказалось на урожае. Белые вина 2016 обладают прекрасным фруктовым ароматом, особой щедростью, хорошим телом и будут готовы к употреблению в молодости, тогда как красные вина мощные, но при этом нежные, концентрированные и идеально подходят для дополнительной выдержки в погребе.

Винодельня Jean-Claude Boisset была основана в 1960-х годах. Несмотря на то, что Жан-Клод Буассе родился в семье учителей, а не виноделов, еще в молодом возрасте ему удалось основать винную компанию. Успеху способствовали его оптимизм и упорство, а также фортуна. Эти качества содействовали развитию продаж на международном рынке — сначала в Британии, затем в Европе и США. Сегодня Дом Буассе обрел новое лицо благодаря детям Жан-Клода — Натали и Жану-Шарлю. Несмотря на то, что они с трепетом и огромным уважением относятся к имени отца, дети хотели превзойти его и вложить в вина Буассе уже свои чувства и эмоции. Их работу выражает только одно слово: требование! Именно требовательность к своей работе на каждом этапе позволяет создавать исключительные вина редкого изящества, которые заставят вас мечтать.

Вино бледно-соломенного цвета с золотистыми оттенками.

Вино демонстрирует мягкий, чистый, сбалансированный вкус с фруктово-цитрусовыми тонами и пикантной кислинкой в послевкусии.

Многогранный, свежий аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и тропических фруктов, трав и минералов.

Вино отлично в качестве аперитива, очень хорошо сочетается со спаржей, овощными супами, овощными пюре и рагу, маринованной рыбой.

"Шарис" — одно из лучших вин Ливио Феллуга, изготовленное из отборного винограда сортов Шардоне и Риболла Джалла, которым ракушечные почвы времен эоцена дарят уникальные вкусовые характеристики и разнообразие ароматов. Удивительное сочетание этих двух сортов оправдывает доверие и ожидания местных потребителей и интересы международных потребителей, представляя своего рода связь между Фриули и остальным миром. Риболла Джалла отвечает за текстуру вина и наполняет его свежими цветочными оттенками, а Шардоне придает сложность букету за счет сочных нот цитрусовых фруктов и легких нюансов специй. Особая технология производства, которая включает в себя мацерацию и ферментацию, протекающие при определенных температурах, позволяет извлечь из винограда максимум натуральных ароматов, а выдержка на осадке в течение 6 месяцев наделяет "Шарис" более зрелым, гармоничным вкусом. Ливио Феллуга — одно из самых впечатляющих имен и одно из самых ярких винодельческих хозяйств во Фриули. Ливио Феллуга — представитель четвертого поколения семьи виноделов — переехал во Фриули семьдесят лет назад. Его предки производили Рефоско и Мальвазию на острове Истрия. В пятидесятые годы XX века он основал винный завод Брач и приобрел первые виноградники на холме Rosazzo. Холм был в плачевном состоянии. Ливио Феллуга пришлось сражаться, чтобы воскресить его. С большим мужеством Феллуга начал пересадку старой виноградной лозы и культивирование новой, используя уникальные идеи и инновационные методы. Результатом тяжелой работы, сделанной с большим упорством и страстью, стало создание одной из самых известных виноделен Италии.Сегодня компания Livio Felluga расширила свои владения на холмистой территории Колли Ориентали дель Фриули и занимает более 160 га, из которых 135 га — великолепные виноградники. Производство составляет в среднем 650 000 бутылок в год, которые экспортируются по всему миру. Ливио Феллуга по-прежнему страстно предан делу и с удовольствием передает своим детям, в которых видит настоящее и будущее компании, любовь к земле, богатые знания и традиции виноделия Фриули.

Вино бледно-соломенного цвета с золотистыми оттенками.

Вино демонстрирует мягкий, чистый, сбалансированный вкус с фруктово-цитрусовыми тонами и пикантной кислинкой в послевкусии.

Многогранный, свежий аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и тропических фруктов, трав и минералов.

Вино отлично в качестве аперитива, очень хорошо сочетается со спаржей, овощными супами, овощными пюре и рагу, маринованной рыбой.

"Шарис" — одно из лучших вин Ливио Феллуга, изготовленное из отборного винограда сортов Шардоне и Риболла Джалла, которым ракушечные почвы времен эоцена дарят уникальные вкусовые характеристики и разнообразие ароматов. Удивительное сочетание этих двух сортов оправдывает доверие и ожидания местных потребителей и интересы международных потребителей, представляя своего рода связь между Фриули и остальным миром. Риболла Джалла отвечает за текстуру вина и наполняет его свежими цветочными оттенками, а Шардоне придает сложность букету за счет сочных нот цитрусовых фруктов и легких нюансов специй. Особая технология производства, которая включает в себя мацерацию и ферментацию, протекающие при определенных температурах, позволяет извлечь из винограда максимум натуральных ароматов, а выдержка на осадке в течение 6 месяцев наделяет "Шарис" более зрелым, гармоничным вкусом. Ливио Феллуга — одно из самых впечатляющих имен и одно из самых ярких винодельческих хозяйств во Фриули. Ливио Феллуга — представитель четвертого поколения семьи виноделов — переехал во Фриули семьдесят лет назад. Его предки производили Рефоско и Мальвазию на острове Истрия. В пятидесятые годы XX века он основал винный завод Брач и приобрел первые виноградники на холме Rosazzo. Холм был в плачевном состоянии. Ливио Феллуга пришлось сражаться, чтобы воскресить его. С большим мужеством Феллуга начал пересадку старой виноградной лозы и культивирование новой, используя уникальные идеи и инновационные методы. Результатом тяжелой работы, сделанной с большим упорством и страстью, стало создание одной из самых известных виноделен Италии.Сегодня компания Livio Felluga расширила свои владения на холмистой территории Колли Ориентали дель Фриули и занимает более 160 га, из которых 135 га — великолепные виноградники. Производство составляет в среднем 650 000 бутылок в год, которые экспортируются по всему миру. Ливио Феллуга по-прежнему страстно предан делу и с удовольствием передает своим детям, в которых видит настоящее и будущее компании, любовь к земле, богатые знания и традиции виноделия Фриули.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина сладкий и эластичный, но мощный, с сильной, но интегрированной кислотностью, обеспечивающей вкусу хорошую форму. Бодрость и свежесть соседствуют в этом кюве с богатой зрелостью. В удивительно многогранной палитре вкуса можно ощутить оттенки грейпфрута, белой смородины, легкие нотки ревеня, персика и орехового масла, нюансы меловой пыли, йода и белого трюфеля, а также сладко душистые тона жимолости и гелиотропа, добавляющие вкусу соблазнительную привлекательность. В немного сухом послевкусии остаются обильные ноты дыма и дуба.

Спелый, несколько экзотический аромат вина наполнен нотами меда, дыма и дуба, оттенками солодки, нюансами моря и ракушечника.

Вино служит аперитивом, подается к рыбным блюдам, белому мясу, овощам и сырам.

Шабли Премье Крю "Вайон" Вьей Винь, 2008 — вино замечательной концентрации и длины, с безупречным выражением великого терруара Шабли. Высокое качество и экспансивность винтажа 2008 года поднимает его до уровня Гран Крю. Это восхитительное вино способно с годами только улучшаться и будет радовать своими характеристиками более 10 лет.Вино Chablis 1-er Cru "Vaillons" Vieilles Vignes производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках Вайон на юго-западе города Шабли. Почва состоит из песчаного слоя и богата известняком, что очень характерно для виноградников Шабли. В среднем возраст лоз составляет около 70 лет. Виноград собирают вручную, подвергают тщательной сортировке и отделяют от гребней. После отстаивания в течение суток, виноград проходит 9-дневную ферментацию при температуре 20°С. Вино выдерживается в течение 24 месяцев во французских дубовых бочках, из которых 15% — новые.Винодельческое хозяйство в Шабли принадлежит семье Довисса с 1899 года. Винодельня и погреб расположены в старинном особняке XVII века. Первый официальный выпуск вина ограниченной партией под маркой "Довисса" состоялся лишь в 1963 году под руководством Жана Довисса. Постепенно Жан расширил владения, улучшил качество вин и увеличил объем годового производства к концу 70-х годов до 3000 бутылок, а позднее — до 50 тысяч. Сегодня Доменом Жан и Себастьен Довисса управляют вдова Жана Довисса и его сын Себастьен. Виноградники Домена занимают чуть менее 10 га. Виноградники Гран Крю расположены на южной стороне, Премье Крю имеют юго-восточную экспозицию, "вилляж" — северо-западную. Все участки расположены на холмах с глинисто-известняковыми почвами, покрытыми мелкими камнями, которые обеспечивают отличный дренаж. Подвалы Домена Довисса оснащены самым современным оборудованием, позволяющим винифицировать урожай с каждого участка наиболее подходящим для него способом. Домен является одним из наиболее высоко оцениваемых производителей Шабли. Роберт Паркер отмечает вина "Ле Прёз" и "Ле Вайон Вьей Винь" от Домена Жан и Себастьен Довисса среди лучших белых вин Бургундии. "Будучи одним из первых в тройке-четверке топовых производителей, — пишет Паркер, — Довисса не перестает удивлять меня своими прекрасными, богатыми и элегантными винами, обнаруживающими лишь легкий намек на нотки дуба в широчайшей гамме ароматов".

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина сладкий и эластичный, но мощный, с сильной, но интегрированной кислотностью, обеспечивающей вкусу хорошую форму. Бодрость и свежесть соседствуют в этом кюве с богатой зрелостью. В удивительно многогранной палитре вкуса можно ощутить оттенки грейпфрута, белой смородины, легкие нотки ревеня, персика и орехового масла, нюансы меловой пыли, йода и белого трюфеля, а также сладко душистые тона жимолости и гелиотропа, добавляющие вкусу соблазнительную привлекательность. В немного сухом послевкусии остаются обильные ноты дыма и дуба.

Спелый, несколько экзотический аромат вина наполнен нотами меда, дыма и дуба, оттенками солодки, нюансами моря и ракушечника.

Вино служит аперитивом, подается к рыбным блюдам, белому мясу, овощам и сырам.

Шабли Премье Крю "Вайон" Вьей Винь, 2008 — вино замечательной концентрации и длины, с безупречным выражением великого терруара Шабли. Высокое качество и экспансивность винтажа 2008 года поднимает его до уровня Гран Крю. Это восхитительное вино способно с годами только улучшаться и будет радовать своими характеристиками более 10 лет.Вино Chablis 1-er Cru "Vaillons" Vieilles Vignes производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках Вайон на юго-западе города Шабли. Почва состоит из песчаного слоя и богата известняком, что очень характерно для виноградников Шабли. В среднем возраст лоз составляет около 70 лет. Виноград собирают вручную, подвергают тщательной сортировке и отделяют от гребней. После отстаивания в течение суток, виноград проходит 9-дневную ферментацию при температуре 20°С. Вино выдерживается в течение 24 месяцев во французских дубовых бочках, из которых 15% — новые.Винодельческое хозяйство в Шабли принадлежит семье Довисса с 1899 года. Винодельня и погреб расположены в старинном особняке XVII века. Первый официальный выпуск вина ограниченной партией под маркой "Довисса" состоялся лишь в 1963 году под руководством Жана Довисса. Постепенно Жан расширил владения, улучшил качество вин и увеличил объем годового производства к концу 70-х годов до 3000 бутылок, а позднее — до 50 тысяч. Сегодня Доменом Жан и Себастьен Довисса управляют вдова Жана Довисса и его сын Себастьен. Виноградники Домена занимают чуть менее 10 га. Виноградники Гран Крю расположены на южной стороне, Премье Крю имеют юго-восточную экспозицию, "вилляж" — северо-западную. Все участки расположены на холмах с глинисто-известняковыми почвами, покрытыми мелкими камнями, которые обеспечивают отличный дренаж. Подвалы Домена Довисса оснащены самым современным оборудованием, позволяющим винифицировать урожай с каждого участка наиболее подходящим для него способом. Домен является одним из наиболее высоко оцениваемых производителей Шабли. Роберт Паркер отмечает вина "Ле Прёз" и "Ле Вайон Вьей Винь" от Домена Жан и Себастьен Довисса среди лучших белых вин Бургундии. "Будучи одним из первых в тройке-четверке топовых производителей, — пишет Паркер, — Довисса не перестает удивлять меня своими прекрасными, богатыми и элегантными винами, обнаруживающими лишь легкий намек на нотки дуба в широчайшей гамме ароматов".

Вино желтого цвета средней насыщенности.

Сложный, мощный вкус вина очень гармоничен. Он обладает способностью долгое время сохранять интенсивность фруктовых тонов, обогащая их в послевкусии нотами тостов, цветов и ванили.

Щедрый и свежий аромат вина демонстрирует изящество оттенков зрелых фруктов: желтых яблок, медовой дыни, персика и смородины.

Вино отлично сочетается с блюдами со сливочным маслом и сливками, является хорошим компаньоном к блюдам из телятины и свинины.

Виноград для вина Muller, Chardonnay Ried "Fuchaberg" Reserve поступает с юго-восточного склона одноименного холма региона Кремсталь. Местные лессовые и гравийные почвы характеризуются способностью прогреваться и долго сохранять тепло, что способствует достижению полной зрелости сорта Шардоне. Виноград собирают в конце октября, прессуют и ферментируют при контролируемой температуре в стальных резервуарах. При начале яблочно-молочного брожения вино перемещают в большую деревянную бочку, где оно находится до конца марта.

Семья Muller начала виноградарство в местечке Крустеттен в 1936 году, имея лишь 3 гектара виноградников. Сегодня третье поколение семьи управляет 90 гектарами прекрасных виноградников, простирающихся от южной долины Кремс вокруг горы Гетвейгер до Дуная в Вахау. Виноградники выращиваются и поддерживаются с большой любовью и личной приверженностью каждого члена семьи. Ведущими сортами в долине Кремс являются Грюнер Вельтлинер и Рислинг, им отдана площадь в 50 га. Также в хозяйстве выращиваются такие белые сорта, как Желтый Мускатель, Совиньон Блан, Шардоне и Вайсбургундер. Среди красных сортов первую скрипку играет Цвайгельт, занимающий 10 га, также культивируются Сен Лоран, Мерло и Каберне Совиньон. Философия винодельни Мюллер заключается в том, чтобы работать в гармонии с природой, а также учитывать особые условия отдельных терруаров, чтобы получить лучшее из разных виноградников. Для того, чтобы виноградники процветали в соответствии с высоким качеством, хозяйство создало собственный питомник, в котором выращиваются лучшие запасы лоз.

Вино желтого цвета средней насыщенности.

Сложный, мощный вкус вина очень гармоничен. Он обладает способностью долгое время сохранять интенсивность фруктовых тонов, обогащая их в послевкусии нотами тостов, цветов и ванили.

Щедрый и свежий аромат вина демонстрирует изящество оттенков зрелых фруктов: желтых яблок, медовой дыни, персика и смородины.

Вино отлично сочетается с блюдами со сливочным маслом и сливками, является хорошим компаньоном к блюдам из телятины и свинины.

Виноград для вина Muller, Chardonnay Ried "Fuchaberg" Reserve поступает с юго-восточного склона одноименного холма региона Кремсталь. Местные лессовые и гравийные почвы характеризуются способностью прогреваться и долго сохранять тепло, что способствует достижению полной зрелости сорта Шардоне. Виноград собирают в конце октября, прессуют и ферментируют при контролируемой температуре в стальных резервуарах. При начале яблочно-молочного брожения вино перемещают в большую деревянную бочку, где оно находится до конца марта.

Семья Muller начала виноградарство в местечке Крустеттен в 1936 году, имея лишь 3 гектара виноградников. Сегодня третье поколение семьи управляет 90 гектарами прекрасных виноградников, простирающихся от южной долины Кремс вокруг горы Гетвейгер до Дуная в Вахау. Виноградники выращиваются и поддерживаются с большой любовью и личной приверженностью каждого члена семьи. Ведущими сортами в долине Кремс являются Грюнер Вельтлинер и Рислинг, им отдана площадь в 50 га. Также в хозяйстве выращиваются такие белые сорта, как Желтый Мускатель, Совиньон Блан, Шардоне и Вайсбургундер. Среди красных сортов первую скрипку играет Цвайгельт, занимающий 10 га, также культивируются Сен Лоран, Мерло и Каберне Совиньон. Философия винодельни Мюллер заключается в том, чтобы работать в гармонии с природой, а также учитывать особые условия отдельных терруаров, чтобы получить лучшее из разных виноградников. Для того, чтобы виноградники процветали в соответствии с высоким качеством, хозяйство создало собственный питомник, в котором выращиваются лучшие запасы лоз.

Вино демонстрирует соломенно-золотистый цвет с бледно-зелеными переливами.

Изысканный, округлый вкус вина раскрывается нежной фруктовой гаммой, сбалансированной, освежающей кислотностью и устойчивым, приятным послевкусием.

Аромат вина полон цветочных ноток, нюансов спелых фруктов и легких минеральных штрихов.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу, морепродуктам, рыбным блюдами, черной икре, козьим сырам.

Соблазнительное белое вино Chablis Premier Cru "Vaillons" обладает удивительной утонченностью и сложностью вкуса и аромата, что достигается путем определенной винификации. Виноград сорта Шардоне, используемый для создания данного вина, собирается вручную с лоз, возраст которых достигает 45-50 лет. Ягоды сортируются, отделяются от гребней и отправляются под пресс. Ферментация вина проходит в бетонных емкостях, покрытых изнутри эпоксидной смолой. Затем вино выдерживается в больших старинных дубовых бочках — фудрах. История винного хозяйства Domaine F. & O. Savary (Домен Ф. & О. Савари)насчитывает чуть более четверти века, винодельня была основана Франсин и Оливье Савари в 1984 году. Потомственный виноградарь, Оливье Савари, получив специальное образование и став профессиональным энологом, постарался продолжить и расширить семейное дело. Приобретенные им на севере Бургундии виноградники расположены в аппелласьоне Шабли, известном своими белыми винами. Для производства своих вин семья Савари использует исключительно виноград сорта Шардоне. Применяемые в хозяйстве современные технологии позволяют создавать из этого сорта сбалансированные, мощные вина с хорошей структурой. Серьезность и предприимчивость владельцев позволили хозяйству Савари за короткий период оказаться среди лучших производителей Шабли в Бургундии.

Вино демонстрирует соломенно-золотистый цвет с бледно-зелеными переливами.

Изысканный, округлый вкус вина раскрывается нежной фруктовой гаммой, сбалансированной, освежающей кислотностью и устойчивым, приятным послевкусием.

Аромат вина полон цветочных ноток, нюансов спелых фруктов и легких минеральных штрихов.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу, морепродуктам, рыбным блюдами, черной икре, козьим сырам.

Соблазнительное белое вино Chablis Premier Cru "Vaillons" обладает удивительной утонченностью и сложностью вкуса и аромата, что достигается путем определенной винификации. Виноград сорта Шардоне, используемый для создания данного вина, собирается вручную с лоз, возраст которых достигает 45-50 лет. Ягоды сортируются, отделяются от гребней и отправляются под пресс. Ферментация вина проходит в бетонных емкостях, покрытых изнутри эпоксидной смолой. Затем вино выдерживается в больших старинных дубовых бочках — фудрах. История винного хозяйства Domaine F. & O. Savary (Домен Ф. & О. Савари)насчитывает чуть более четверти века, винодельня была основана Франсин и Оливье Савари в 1984 году. Потомственный виноградарь, Оливье Савари, получив специальное образование и став профессиональным энологом, постарался продолжить и расширить семейное дело. Приобретенные им на севере Бургундии виноградники расположены в аппелласьоне Шабли, известном своими белыми винами. Для производства своих вин семья Савари использует исключительно виноград сорта Шардоне. Применяемые в хозяйстве современные технологии позволяют создавать из этого сорта сбалансированные, мощные вина с хорошей структурой. Серьезность и предприимчивость владельцев позволили хозяйству Савари за короткий период оказаться среди лучших производителей Шабли в Бургундии.

Вино бледно-золотистого цвета.

Сочный фруктовый вкус вина наполняют ноты ананаса и персика. Послевкусие демонстрирует элегантную цитрусовую кислинку.

Аромат вина состоит из нот тропических фруктов и чистых оттенков лимона.

Вино подается к блюдам из птицы и рыбы.

Белое сухое вино "Echo Falls" Chardonnay обладает сочным фруктовым вкусом и ароматом, приятно удивляющим своей свежестью. Благодаря ферментации и выдержке вина в резервуарах из нержавеющей стали, а также совсем непродолжительной выдержке в дубовые бочках, вино приобрело уникальные характеристики. Бренд "Эхо Фоллс" принадлежит винодельне Мишн Белл (Mission Bell). Предприятие находится в Калифорнии (США) и имеет более чем вековую историю. В 2002 году команда энологов задалась целью создать серию недорогих ярких вин, которые бы отлично подошли как для семейного ужина, так и для шумной вечеринки. Это послужило началом создания марки "Эхо Фоллс". Впервые вина "Echo Falls" были выпущены в 2002 году и смогли составить конкуренцию таким известным калифорнийским винам, как "Gallo" и "Blossom Hill". Название "Echo Falls" было позаимствовано у водопада, расположенного в национальном парке Йосемайт, рокот стремящихся вперед вод которого стал вдохновением для виноделов компании. В целом же, за брендом "Эхо Фоллс" стоит команда профессионалов, которая предлагает потребителям вина отличного качества.

Вино бледно-золотистого цвета.

Сочный фруктовый вкус вина наполняют ноты ананаса и персика. Послевкусие демонстрирует элегантную цитрусовую кислинку.

Аромат вина состоит из нот тропических фруктов и чистых оттенков лимона.

Вино подается к блюдам из птицы и рыбы.

Белое сухое вино "Echo Falls" Chardonnay обладает сочным фруктовым вкусом и ароматом, приятно удивляющим своей свежестью. Благодаря ферментации и выдержке вина в резервуарах из нержавеющей стали, а также совсем непродолжительной выдержке в дубовые бочках, вино приобрело уникальные характеристики. Бренд "Эхо Фоллс" принадлежит винодельне Мишн Белл (Mission Bell). Предприятие находится в Калифорнии (США) и имеет более чем вековую историю. В 2002 году команда энологов задалась целью создать серию недорогих ярких вин, которые бы отлично подошли как для семейного ужина, так и для шумной вечеринки. Это послужило началом создания марки "Эхо Фоллс". Впервые вина "Echo Falls" были выпущены в 2002 году и смогли составить конкуренцию таким известным калифорнийским винам, как "Gallo" и "Blossom Hill". Название "Echo Falls" было позаимствовано у водопада, расположенного в национальном парке Йосемайт, рокот стремящихся вперед вод которого стал вдохновением для виноделов компании. В целом же, за брендом "Эхо Фоллс" стоит команда профессионалов, которая предлагает потребителям вина отличного качества.

Цвет вина — яркий, соломенно-золотистый.

В богатом, сбалансированном и слегка сладком вкусе вина переплетаются нюансы абрикоса, ванили и меда.

Аромат вина раскрывается букетом оттенков персика и белых цветов.

Вино рекомендуется подать в качестве аперитива, оно хорошо сочетается с гусиной печенью и шоколадными десертами.

"Pierre Zero" Prestige White — безалкогольное белое вино с великолепным вкусо-ароматическим букетом. Оно создано из винограда разновидности Шардоне, выращенного на юге Франции на смешанных типах почв и в условиях океанического климата. Винификация осуществляется традиционным способом, при этом часть будущего вина дозревает в дубовых бочонках. Удаление из напитка алкоголя не влияет на его вкусовой профиль. "Пьер Зеро" Престиж Белое своими характеристиками максимально приближено к винам региона Сотерн позднего сбора, демонстрируя характерную свежесть, золотистый цвет и изящную сладость.

Винодельческий дом Domaines Pierre Chavin расположен в регионе Лангедок-Руссийон. Его возникновение стало результатом симбиоза талантливого энолога Фабьена Гросса и Матильды Булашен — винного маркетолога, происходящей из семьи виноделов из Шампани. Вместе они реализовали общую мечту создания собственной винодельни. Домен Пьер Шавен был построен с нуля и сейчас предлагает потребителям уникальный ассортимент вин, одновременно космополитичных и сохраняющих характерные черты своих терруаров. Все вина от Domaines Pierre Chavin изготовлены во Франции, но доступны во многих частях планеты. Они экспортируются в США, Китай и страны ЕС.Основным продуктом винодельни являются безалкогольные вина "Pierre Zero". Инициатором создания этой линейки стала Матильда, которая во время своих двух беременностей и последующего кормления новорожденных была вынуждена на четыре года отказаться от употребления обычного алкогольного вина. Именно тогда у нее возникла идея разработки продукта, обладающего всеми характеристиками высококачественных французских вин и крепостью 0%. В реализации замысла ей помог опыт работы в Швеции, где крайне строгие законы об употреблении алкоголя стимулируют продажу не содержащей спирта продукции. Именно на страны Скандинавии изначально было ориентировано производство "Pierre Zero". Для удаления из вина спирта применяется метод Spinning Cone Column, позволяющий провести процесс деалкоголизации при низкой температуре. Благодаря этому сохраняются все полифенолы, танины, витамины, вкусо-ароматические вещества и антиоксиданты оригинального напитка.

Цвет вина — яркий, соломенно-золотистый.

В богатом, сбалансированном и слегка сладком вкусе вина переплетаются нюансы абрикоса, ванили и меда.

Аромат вина раскрывается букетом оттенков персика и белых цветов.

Вино рекомендуется подать в качестве аперитива, оно хорошо сочетается с гусиной печенью и шоколадными десертами.

"Pierre Zero" Prestige White — безалкогольное белое вино с великолепным вкусо-ароматическим букетом. Оно создано из винограда разновидности Шардоне, выращенного на юге Франции на смешанных типах почв и в условиях океанического климата. Винификация осуществляется традиционным способом, при этом часть будущего вина дозревает в дубовых бочонках. Удаление из напитка алкоголя не влияет на его вкусовой профиль. "Пьер Зеро" Престиж Белое своими характеристиками максимально приближено к винам региона Сотерн позднего сбора, демонстрируя характерную свежесть, золотистый цвет и изящную сладость.

Винодельческий дом Domaines Pierre Chavin расположен в регионе Лангедок-Руссийон. Его возникновение стало результатом симбиоза талантливого энолога Фабьена Гросса и Матильды Булашен — винного маркетолога, происходящей из семьи виноделов из Шампани. Вместе они реализовали общую мечту создания собственной винодельни. Домен Пьер Шавен был построен с нуля и сейчас предлагает потребителям уникальный ассортимент вин, одновременно космополитичных и сохраняющих характерные черты своих терруаров. Все вина от Domaines Pierre Chavin изготовлены во Франции, но доступны во многих частях планеты. Они экспортируются в США, Китай и страны ЕС.Основным продуктом винодельни являются безалкогольные вина "Pierre Zero". Инициатором создания этой линейки стала Матильда, которая во время своих двух беременностей и последующего кормления новорожденных была вынуждена на четыре года отказаться от употребления обычного алкогольного вина. Именно тогда у нее возникла идея разработки продукта, обладающего всеми характеристиками высококачественных французских вин и крепостью 0%. В реализации замысла ей помог опыт работы в Швеции, где крайне строгие законы об употреблении алкоголя стимулируют продажу не содержащей спирта продукции. Именно на страны Скандинавии изначально было ориентировано производство "Pierre Zero". Для удаления из вина спирта применяется метод Spinning Cone Column, позволяющий провести процесс деалкоголизации при низкой температуре. Благодаря этому сохраняются все полифенолы, танины, витамины, вкусо-ароматические вещества и антиоксиданты оригинального напитка.

Вино золотисто-желтого цвета с осторожными зеленоватыми оттенками.

Вкус вина сухой, мощный, богатый, колоритный, с нотами белых и желтых цветов в минеральной оправе и продолжительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается фруктовыми тонами, которые гармонично сочетаются с цветочными и минеральными нотами. С возрастом появляются нюансы меда и засахаренной айвы. Через 5 лет станут ощутимы ноты фундука, миндаля, шиповника.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой в соусе, ракообразными, мясом птицы, жареной рыбой. Прекрасно гармонирует с козьими и голубыми сырами, рыбными терринами

Белое сухое вино Montagny 1er Cru "Les Coeres" 1er Cru изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на крупнейшем и наиболее важном в Монтаньи винограднике класса Премье Крю. По мнению производителя, вина с отдельных виноградников наиболее полно выражают все нюансы бургундских вин и имеют уникальный характер. Так, вина из Монтаньи Премье Крю "Ле Кёр" являются колоритными и мощными и способны развивать новые оттенки вкуса и, особенно, аромата в течение долгих лет. В отличие от других вин из Кот Шалонез, Монтаньи Премье Крю "Ле Кёр" проходит созревание исключительно в чанах из нержавеющей стали, чтобы сохранить яркую фруктовость и особый стиль.

Винодельческая компания семейного типа Vignerons de Buxy появилась около 80 лет назад благодаря стремлению виноделов Бургундии объединить свои усилия в едином проекте, призванном развивать производство и маркетинг локальных вин. 30 июня 1931 года 98 пионеров бордоского виноделия заключили пакт о сотрудничестве. Постепенно агломерация виноделов разрослась до 270 человек (и 120 семей), которые трудятся над общим делом. Группа, состоящая из множества небольших семейных виноградников, вдохновленная общей целью, ценностями и традициями, создала успешный винодельческий бизнес, ориентированный на современные потребности и вызовы международного рынка.Выращивание и сбор урожая винограда строго контролируется. Команда специалистов использует современные методики и технологии выращивания винограда и производства вина и в то же время не забывает накопленный опыт предыдущих поколений виноделов Бургундии. Так создаются аутентичные вина, отражающие особенности терруаров Кот Шалонез и Макон.Сегодня компания с годовым оборотом в 27 000 000 евро состоит из 120 винодельческих семей, 40 наемных работников. Каждый год продается около семи миллионов бутылок высококачественного вина. Известность компании на локальном, национальном, и международном уровнях позволила ей стать настоящим послом доброй воли для вин южной Бургундии.

Вино золотисто-желтого цвета с осторожными зеленоватыми оттенками.

Вкус вина сухой, мощный, богатый, колоритный, с нотами белых и желтых цветов в минеральной оправе и продолжительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается фруктовыми тонами, которые гармонично сочетаются с цветочными и минеральными нотами. С возрастом появляются нюансы меда и засахаренной айвы. Через 5 лет станут ощутимы ноты фундука, миндаля, шиповника.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой в соусе, ракообразными, мясом птицы, жареной рыбой. Прекрасно гармонирует с козьими и голубыми сырами, рыбными терринами

Белое сухое вино Montagny 1er Cru "Les Coeres" 1er Cru изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на крупнейшем и наиболее важном в Монтаньи винограднике класса Премье Крю. По мнению производителя, вина с отдельных виноградников наиболее полно выражают все нюансы бургундских вин и имеют уникальный характер. Так, вина из Монтаньи Премье Крю "Ле Кёр" являются колоритными и мощными и способны развивать новые оттенки вкуса и, особенно, аромата в течение долгих лет. В отличие от других вин из Кот Шалонез, Монтаньи Премье Крю "Ле Кёр" проходит созревание исключительно в чанах из нержавеющей стали, чтобы сохранить яркую фруктовость и особый стиль.

Винодельческая компания семейного типа Vignerons de Buxy появилась около 80 лет назад благодаря стремлению виноделов Бургундии объединить свои усилия в едином проекте, призванном развивать производство и маркетинг локальных вин. 30 июня 1931 года 98 пионеров бордоского виноделия заключили пакт о сотрудничестве. Постепенно агломерация виноделов разрослась до 270 человек (и 120 семей), которые трудятся над общим делом. Группа, состоящая из множества небольших семейных виноградников, вдохновленная общей целью, ценностями и традициями, создала успешный винодельческий бизнес, ориентированный на современные потребности и вызовы международного рынка.Выращивание и сбор урожая винограда строго контролируется. Команда специалистов использует современные методики и технологии выращивания винограда и производства вина и в то же время не забывает накопленный опыт предыдущих поколений виноделов Бургундии. Так создаются аутентичные вина, отражающие особенности терруаров Кот Шалонез и Макон.Сегодня компания с годовым оборотом в 27 000 000 евро состоит из 120 винодельческих семей, 40 наемных работников. Каждый год продается около семи миллионов бутылок высококачественного вина. Известность компании на локальном, национальном, и международном уровнях позволила ей стать настоящим послом доброй воли для вин южной Бургундии.

Цвет вина — бледно-желтый.

Вино обладает изысканным, мягким вкусом, щедро одаривая тонами спелых фруктов. Послевкусие долгое и свежее, с ощутимыми минеральными акцентами.

У вина приятный, утонченный аромат, который раскрывается фруктовыми нотками и яркими минеральными оттенками.

Вино станет прекрасным дополнением для блюд из морепродуктов, жареной рыбы и легких блюд.

Цвет вина — бледно-желтый.

Вино обладает изысканным, мягким вкусом, щедро одаривая тонами спелых фруктов. Послевкусие долгое и свежее, с ощутимыми минеральными акцентами.

У вина приятный, утонченный аромат, который раскрывается фруктовыми нотками и яркими минеральными оттенками.

Вино станет прекрасным дополнением для блюд из морепродуктов, жареной рыбы и легких блюд.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина свежий, очень приятный, с оттенками спелых фруктов и широким, ароматным послевкусием.

Нежный, элегантный аромат вина раскрывается нотами яблока, банана и хлебной корочки.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с рыбой в белом или томатном соусе, тортелли с маслом и шалфеем.

Italo Cescon, Chardonnay — белое сухое вино из серии "Il Tralcetto", которое характеризуется молодым фруктовым стилем. Вино изготавливается из винограда сорта Шардоне, который, бесспорно, является одним из популярных сортов винограда в мире. Благодаря своей замечательной способности адаптироваться к различным климатическим условиям, он прекрасно прижался в Италии, особенно — в Трентино-Альто-Адидже, Фриули-Венеция-Джулия и в Венето. Сбор урожая проводится в последнюю неделю августа. На винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию и ферментации при контролируемой температуре 12-14 °C в течение 15 дней. Выдерживается вино на осадке в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 4 месяцев. Перед поступлением в продажу Шардоне дозревает 3 месяца в бутылках в подвалах винодельни.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина свежий, очень приятный, с оттенками спелых фруктов и широким, ароматным послевкусием.

Нежный, элегантный аромат вина раскрывается нотами яблока, банана и хлебной корочки.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с рыбой в белом или томатном соусе, тортелли с маслом и шалфеем.

Italo Cescon, Chardonnay — белое сухое вино из серии "Il Tralcetto", которое характеризуется молодым фруктовым стилем. Вино изготавливается из винограда сорта Шардоне, который, бесспорно, является одним из популярных сортов винограда в мире. Благодаря своей замечательной способности адаптироваться к различным климатическим условиям, он прекрасно прижался в Италии, особенно — в Трентино-Альто-Адидже, Фриули-Венеция-Джулия и в Венето. Сбор урожая проводится в последнюю неделю августа. На винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию и ферментации при контролируемой температуре 12-14 °C в течение 15 дней. Выдерживается вино на осадке в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 4 месяцев. Перед поступлением в продажу Шардоне дозревает 3 месяца в бутылках в подвалах винодельни.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует сбалансированный, фруктово-цитрусовый вкус с гладкой текстурой и пикантной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино интригует гармоничный, свежим ароматом, сотканным из нот персика, груши, яблока, лимона и минералов.

Вино является отличным аперитивом, а также превосходно сочетается со всевозможными блюдами из рыбы.

Свежее, хорошо сбалансированное вино "Wild Yeast" Chardonnay обладает сложным ароматом и соблазнительным вкусом, оно отлично гармонирует со всевозможными блюдами из рыбы. В производстве вина используется виноград сорта Шардоне, произрастающий на виноградных лозах, средний возраст которых составляет 18-20 лет. Почвы виноградников каменистые с преобладанием известняка. Климат умеренный, летом наблюдаются низкие ночные температуры, зимы холодные. Сбор урожая осуществляется в феврале в ночное время суток. Ферментация проходит с собственными, дикими дрожжами, которые возникают естественным способом на кожице винограда. Сусло медленно ферментируется в цементных резервуарах, процесс может занять 60 дней. Этот метод, хотя и рискованный, позволяет получить невероятно выразительное вино, что невозможно с использованием искусственных дрожжей. Затем начинается малолактическая ферментация. Выдерживается вино на осадке в течение 10 месяцев. Потенциал вина "Уайлд Йист" Шардоне составляет 3-4 года.

В самом сердце Долины Робертсон расположено винодельческое хозяйство Springfield Estate, которое принадлежит потомкам девятого поколения французских гугенотов, прибывших в Южную Африку из Луары в 1688 году. На сегодняшний день компанией руководят брат и сестра Abrie и Jeanette Bruwer, практикующие рисковое виноделие. Поскольку они никогда не вмешиваются в процесс ферментации, проходящей на диких (природных) дрожжах, она может превратить вино в уксус. Если ферментация, которая длится больше года, останавливается вовремя, то получается роскошное, многослойное вино. Вот почему вино "Шардоне" получается всего 4-5 раз за десятилетие. Площадь виноградников хозяйства составляет 150 га. Виноградарь Эбри отвечает за виноградники и производство вин, в то время как его сестра, Жанетт, занимается маркетингом и продвижением вин как локально, так и за рубежом. Умелое сочетание рискованных и традиционных методов виноделия, и современных технологий наряду с чувством практичности и упорством позволяют команде энологов производить органические вина превосходного качества.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует сбалансированный, фруктово-цитрусовый вкус с гладкой текстурой и пикантной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино интригует гармоничный, свежим ароматом, сотканным из нот персика, груши, яблока, лимона и минералов.

Вино является отличным аперитивом, а также превосходно сочетается со всевозможными блюдами из рыбы.

Свежее, хорошо сбалансированное вино "Wild Yeast" Chardonnay обладает сложным ароматом и соблазнительным вкусом, оно отлично гармонирует со всевозможными блюдами из рыбы. В производстве вина используется виноград сорта Шардоне, произрастающий на виноградных лозах, средний возраст которых составляет 18-20 лет. Почвы виноградников каменистые с преобладанием известняка. Климат умеренный, летом наблюдаются низкие ночные температуры, зимы холодные. Сбор урожая осуществляется в феврале в ночное время суток. Ферментация проходит с собственными, дикими дрожжами, которые возникают естественным способом на кожице винограда. Сусло медленно ферментируется в цементных резервуарах, процесс может занять 60 дней. Этот метод, хотя и рискованный, позволяет получить невероятно выразительное вино, что невозможно с использованием искусственных дрожжей. Затем начинается малолактическая ферментация. Выдерживается вино на осадке в течение 10 месяцев. Потенциал вина "Уайлд Йист" Шардоне составляет 3-4 года.

В самом сердце Долины Робертсон расположено винодельческое хозяйство Springfield Estate, которое принадлежит потомкам девятого поколения французских гугенотов, прибывших в Южную Африку из Луары в 1688 году. На сегодняшний день компанией руководят брат и сестра Abrie и Jeanette Bruwer, практикующие рисковое виноделие. Поскольку они никогда не вмешиваются в процесс ферментации, проходящей на диких (природных) дрожжах, она может превратить вино в уксус. Если ферментация, которая длится больше года, останавливается вовремя, то получается роскошное, многослойное вино. Вот почему вино "Шардоне" получается всего 4-5 раз за десятилетие. Площадь виноградников хозяйства составляет 150 га. Виноградарь Эбри отвечает за виноградники и производство вин, в то время как его сестра, Жанетт, занимается маркетингом и продвижением вин как локально, так и за рубежом. Умелое сочетание рискованных и традиционных методов виноделия, и современных технологий наряду с чувством практичности и упорством позволяют команде энологов производить органические вина превосходного качества.

Вино красивого соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Освежающее, сочное вино обладает насыщенным вкусом с приятной кислотностью, нотами персиков, ананасов, с нюансами карамели и дуба и продолжительным послевкусием с нотками дыма.

Мощный, очень интенсивный аромат вина раскрывается нотами айвы, мандарина, апельсиновой цедры, ванили и лесного ореха.

Вино прекрасно сочетается с блюдами средиземноморской кухни, пиццей, морепродуктами, белым мясом, различными сырами, овощами-гриль.

"Alberta Ferretti" Chardonnay — сицилийское белое сухое вино, созданное в сотрудничестве с известным дизайнером Альбертой Ферретти. Оно изготовлено из винограда Шардоне, произрастающего на высоте 80 метров над уровнем моря, на смешанных почвах с преобладанием песка. Плотность посадки составляет 85 гл/га, 5900 лоз на гектар. Урожай собирается в конце августа только ручным способом. 15-дневная винификация вина проходит при контролируемой температуре в стальных танках. После проводится малолактическая ферментация. Далее "Альберта Ферретти" Шардоне выдерживается в барриках (80% — новые) на протяжении 12 месяцев и еще 5-6 месяцев в бутылках. Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пиазза Альмерина. Винодельня оснащена по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вина используются как старые, так и новые погреба. Все сусло и вино перемещается в чаны сверху под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным, и считается наиболее подходящим и самым эффективным. В настоящее время площадь виноградников составляет 40 га, которые засажены местными видами (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки в этой коллекции разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино красивого соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Освежающее, сочное вино обладает насыщенным вкусом с приятной кислотностью, нотами персиков, ананасов, с нюансами карамели и дуба и продолжительным послевкусием с нотками дыма.

Мощный, очень интенсивный аромат вина раскрывается нотами айвы, мандарина, апельсиновой цедры, ванили и лесного ореха.

Вино прекрасно сочетается с блюдами средиземноморской кухни, пиццей, морепродуктами, белым мясом, различными сырами, овощами-гриль.

"Alberta Ferretti" Chardonnay — сицилийское белое сухое вино, созданное в сотрудничестве с известным дизайнером Альбертой Ферретти. Оно изготовлено из винограда Шардоне, произрастающего на высоте 80 метров над уровнем моря, на смешанных почвах с преобладанием песка. Плотность посадки составляет 85 гл/га, 5900 лоз на гектар. Урожай собирается в конце августа только ручным способом. 15-дневная винификация вина проходит при контролируемой температуре в стальных танках. После проводится малолактическая ферментация. Далее "Альберта Ферретти" Шардоне выдерживается в барриках (80% — новые) на протяжении 12 месяцев и еще 5-6 месяцев в бутылках. Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пиазза Альмерина. Винодельня оснащена по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вина используются как старые, так и новые погреба. Все сусло и вино перемещается в чаны сверху под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным, и считается наиболее подходящим и самым эффективным. В настоящее время площадь виноградников составляет 40 га, которые засажены местными видами (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки в этой коллекции разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино блестящего золотисто-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина свежий, чистый, элегантный, полный, с богатыми фруктовыми слоями, сложной структурой и долгим послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами экзотических фруктов и кедра, тонкими нюансами минералов.

Вино прекрасно сочетается с копченой рыбой, рыбными блюдами под соусом, мясом курицы, белым мясом под соусом.

Вино "Paleo" Bianco впервые было выпущено в 1991 году. Виноград для создания белого вина "Paleo"  собирается с лоз, растущих в Casa Vecchia и Madonnina. В Casa Vecchia — старые виноградники, которым уже более 30 лет. Виноградники в Madonnina были высажены в 2002 году. Почвы в основном глинистые средней текстуры, с аллювиальным остовом и известковыми фрагментами. Виноград собирается в конце августа и, после прессования и холодной мацерации, ферментируется в 225-литровых бочках, из которых половина — новые, а половина — в возрасте одного года. Взрослеет вино в тех же дубовых бочках, созданных в бондарне Stephane Chassin и очень популярных среди лучших бургундских виноделен, в течение 10 месяцев."Палео" Бьянко, 2010 года — великолепное белое тосканское вино с ярко выраженными богатыми сортовыми характеристиками и превосходным балансом. Потенциал хранения вина — до конца 2016 года.  Хозяйство Ле Маккиоле находится в самом сердце района Болгери, примерно в пяти километрах от моря. C момента основания винодельни прошли долгие годы экспериментов и исследований, которые были направлены на то, чтобы именно здесь, на Тосканской земле, полностью выявить потенциал и узнать возможности таких нетипичных для Тосканы сортов винограда, как Каберне-Фран, Сира, Мерло, Совиньон и Шардоне. Из них были созданы прекрасные вина, которые производятся по принципу "с одной лозы — одна бутылка". Вслед за признанием в Италии к Le Macciole пришла и международная слава, их вина буквально пленили мир своим превосходным качеством. Все вина Ле Маккиоле славятся своим отменным качеством и заслужили признание во многих странах мира, но при этом они изготавливаются в строго ограниченном количестве.

Вино блестящего золотисто-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина свежий, чистый, элегантный, полный, с богатыми фруктовыми слоями, сложной структурой и долгим послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами экзотических фруктов и кедра, тонкими нюансами минералов.

Вино прекрасно сочетается с копченой рыбой, рыбными блюдами под соусом, мясом курицы, белым мясом под соусом.

Вино "Paleo" Bianco впервые было выпущено в 1991 году. Виноград для создания белого вина "Paleo"  собирается с лоз, растущих в Casa Vecchia и Madonnina. В Casa Vecchia — старые виноградники, которым уже более 30 лет. Виноградники в Madonnina были высажены в 2002 году. Почвы в основном глинистые средней текстуры, с аллювиальным остовом и известковыми фрагментами. Виноград собирается в конце августа и, после прессования и холодной мацерации, ферментируется в 225-литровых бочках, из которых половина — новые, а половина — в возрасте одного года. Взрослеет вино в тех же дубовых бочках, созданных в бондарне Stephane Chassin и очень популярных среди лучших бургундских виноделен, в течение 10 месяцев."Палео" Бьянко, 2010 года — великолепное белое тосканское вино с ярко выраженными богатыми сортовыми характеристиками и превосходным балансом. Потенциал хранения вина — до конца 2016 года.  Хозяйство Ле Маккиоле находится в самом сердце района Болгери, примерно в пяти километрах от моря. C момента основания винодельни прошли долгие годы экспериментов и исследований, которые были направлены на то, чтобы именно здесь, на Тосканской земле, полностью выявить потенциал и узнать возможности таких нетипичных для Тосканы сортов винограда, как Каберне-Фран, Сира, Мерло, Совиньон и Шардоне. Из них были созданы прекрасные вина, которые производятся по принципу "с одной лозы — одна бутылка". Вслед за признанием в Италии к Le Macciole пришла и международная слава, их вина буквально пленили мир своим превосходным качеством. Все вина Ле Маккиоле славятся своим отменным качеством и заслужили признание во многих странах мира, но при этом они изготавливаются в строго ограниченном количестве.

Вино бледного желтого цвета с золотистыми искрами.

Округлый, богатый и сбалансированный вкус вина дополнен четкой хрустящей кислотностью, которая обеспечивает свежесть и сочность фруктовому послевкусию.

Освежающий, изысканный аромат вина раскрывается нотами ананаса, манго и папайи, которые хорошо интегрированы с нюансами ванили и меда.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд итальянской кухни, морепродуктов на гриле, белого мяса, пасты, жареной рыбы, сыров.

"Grey" Chardonnay — превосходное моносортовое вино с красивыми оттенками тропических фруктов во вкусе и аромате. Вино создано из популярного французского винограда сорта Шардоне, который сегодня успешно культивируется в США, Австралии, Чили и многих других странах мира. Виноград был собран вручную и тщательно отсортирован. Затем ягоды подверглись холодной мацерации в течение 12-14 часов. Процесс предварительной ферментации проходит без доступа воздуха, чтобы не допустить спонтанного яблочно-молочного брожения сусла. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре 13-16 °C. В течение 10 месяцев 50% вина выдерживалось бочках из французского дуба, 10% которых — новые, а остальные 50% выдерживались в емкостях из нержавеющей стали, чтобы сохранить фруктовый стиль вина. Потенциал хранения вина составляет не менее 5 лет.Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов.Главным энологом "Вентискуэро" сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.

Вино бледного желтого цвета с золотистыми искрами.

Округлый, богатый и сбалансированный вкус вина дополнен четкой хрустящей кислотностью, которая обеспечивает свежесть и сочность фруктовому послевкусию.

Освежающий, изысканный аромат вина раскрывается нотами ананаса, манго и папайи, которые хорошо интегрированы с нюансами ванили и меда.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд итальянской кухни, морепродуктов на гриле, белого мяса, пасты, жареной рыбы, сыров.

"Grey" Chardonnay — превосходное моносортовое вино с красивыми оттенками тропических фруктов во вкусе и аромате. Вино создано из популярного французского винограда сорта Шардоне, который сегодня успешно культивируется в США, Австралии, Чили и многих других странах мира. Виноград был собран вручную и тщательно отсортирован. Затем ягоды подверглись холодной мацерации в течение 12-14 часов. Процесс предварительной ферментации проходит без доступа воздуха, чтобы не допустить спонтанного яблочно-молочного брожения сусла. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре 13-16 °C. В течение 10 месяцев 50% вина выдерживалось бочках из французского дуба, 10% которых — новые, а остальные 50% выдерживались в емкостях из нержавеющей стали, чтобы сохранить фруктовый стиль вина. Потенциал хранения вина составляет не менее 5 лет.Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов.Главным энологом "Вентискуэро" сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.

Вино яркого золотисто-желтого цвета с зеленовато-желтыми отблесками.

Вкус вина сухой, уравновешенный, сложный, сливочный, приятный, с удивительно округлой фруктовой кислотностью и стойким, длительным послевкусием с нюансами гуавы, папайи и минералов.

Удивительно выразительный аромат вина раскрывается нотами ананаса, галлийской дыни, манго и папайи. Кроме того, в букете присутствуют оттенки грецкого ореха, хрустящей корочки хлеба и шоколада с цельными орехами.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с морепродуктами, рыбой, белым мясом, салатом с рукколой, козьим сыром.

"Аррогант Фрог" — известный проект Поля Маса. Шато Аррогант Фрог занимает 20 гектаров в Крю Лиму. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. В последние годы вина брэнда "Arrogant Frog" стали талисманом домена, они демонстрируют гармонию творчества, опыта и юмора виноделия южной Франции по всему миру и дают возможность получать удовольствие от высокого качества по низкой цене."Chateau Arrogant Frog" Blanc — очень качественное белое вино, которое доставит чистое вкусовое удовольствие. Вино создано из винограда сорта Шардоне, выращенного в апелласьона Лиму на глинисто-известковых почвах с содержанием гравия. Влияние атлантического климата, прохладные ночи и большое количество известняка в почвах идеально подходят для культивирования Шардоне. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Медленная ферментация проходит при температуре 16 °С в небольших дубовых бочонках. Выдерживается вино 9 месяцев в бочках из французского и американского дуба.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино яркого золотисто-желтого цвета с зеленовато-желтыми отблесками.

Вкус вина сухой, уравновешенный, сложный, сливочный, приятный, с удивительно округлой фруктовой кислотностью и стойким, длительным послевкусием с нюансами гуавы, папайи и минералов.

Удивительно выразительный аромат вина раскрывается нотами ананаса, галлийской дыни, манго и папайи. Кроме того, в букете присутствуют оттенки грецкого ореха, хрустящей корочки хлеба и шоколада с цельными орехами.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с морепродуктами, рыбой, белым мясом, салатом с рукколой, козьим сыром.

"Аррогант Фрог" — известный проект Поля Маса. Шато Аррогант Фрог занимает 20 гектаров в Крю Лиму. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. В последние годы вина брэнда "Arrogant Frog" стали талисманом домена, они демонстрируют гармонию творчества, опыта и юмора виноделия южной Франции по всему миру и дают возможность получать удовольствие от высокого качества по низкой цене."Chateau Arrogant Frog" Blanc — очень качественное белое вино, которое доставит чистое вкусовое удовольствие. Вино создано из винограда сорта Шардоне, выращенного в апелласьона Лиму на глинисто-известковых почвах с содержанием гравия. Влияние атлантического климата, прохладные ночи и большое количество известняка в почвах идеально подходят для культивирования Шардоне. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Медленная ферментация проходит при температуре 16 °С в небольших дубовых бочонках. Выдерживается вино 9 месяцев в бочках из французского и американского дуба.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает свежим, приятным вкусом с плотной текстурой, сбалансированной кислотность и минеральностью, и гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, в котором гармонично сплетаются нотки орехов и тостов.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из морепродуктов, моллюсков, рыбных блюд.

Вино Chablis "Vieilles Vignes" изготовлено из винограда сорта Шардоне со старых лоз, выращенных на одном из самых престижных виноградников. Небольшая часть вина, всего около 5%, выдерживается в дубовых бочках. "Я не хочу, чтобы это вино получило дубовые оттенки, однако дуб позволяет обогатить вино кислородом, что в свою очередь дает возможность раскрыться другим ароматам", — говорит Винсен Ларош. Вина апелласьона Шабли, в том числе и Шабли "Вьей Винь", предназначены для повседневного употребления. Это очень питкое вино. Эксперты рекомендуют употреблять его в течение 3-5 лет с момента поступления в продажу.

История Domaine de la Meuliere берет свое начало в 1780 году, когда Луи Ларош основал первый виноградник. С тех пор семья Ларош изготавливает великолепные вина Шабли, которые пользуются неизменной любовью ценителей и заслуживают высоких оценок экспертов. В 1894 году Клод Ларош создал винодельческое хозяйство Domaine de la Meuliere. Его сыновья — Николя и Винсен, опираясь на богатейший опыт предыдущих поколений, интегрировали в процесс виноделия ряд современных методик. Однако, есть традиции, которые до сих пор остаются незыблемыми. К таким относится, например, ручной сбор и тщательная сортировка винограда. Семья Ларош живет в местечке Flays. К разряду семейных ценностей относится известный на всю округу винный погреб, в котором, среди прочих, хранятся вина, датируемые концом XIX века. Эта достопримечательность пользуется неизменной популярностью у любителей вина, которые не упускают возможности при случае посетить винный погреб семьи Ларош. В настоящее время хозяйство Домен де ла Мельёр владеет землями, общая площадь которых составляет около 24 гектаров. Ежегодно на винодельне производится 180000 бутылок вина.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает свежим, приятным вкусом с плотной текстурой, сбалансированной кислотность и минеральностью, и гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, в котором гармонично сплетаются нотки орехов и тостов.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из морепродуктов, моллюсков, рыбных блюд.

Вино Chablis "Vieilles Vignes" изготовлено из винограда сорта Шардоне со старых лоз, выращенных на одном из самых престижных виноградников. Небольшая часть вина, всего около 5%, выдерживается в дубовых бочках. "Я не хочу, чтобы это вино получило дубовые оттенки, однако дуб позволяет обогатить вино кислородом, что в свою очередь дает возможность раскрыться другим ароматам", — говорит Винсен Ларош. Вина апелласьона Шабли, в том числе и Шабли "Вьей Винь", предназначены для повседневного употребления. Это очень питкое вино. Эксперты рекомендуют употреблять его в течение 3-5 лет с момента поступления в продажу.

История Domaine de la Meuliere берет свое начало в 1780 году, когда Луи Ларош основал первый виноградник. С тех пор семья Ларош изготавливает великолепные вина Шабли, которые пользуются неизменной любовью ценителей и заслуживают высоких оценок экспертов. В 1894 году Клод Ларош создал винодельческое хозяйство Domaine de la Meuliere. Его сыновья — Николя и Винсен, опираясь на богатейший опыт предыдущих поколений, интегрировали в процесс виноделия ряд современных методик. Однако, есть традиции, которые до сих пор остаются незыблемыми. К таким относится, например, ручной сбор и тщательная сортировка винограда. Семья Ларош живет в местечке Flays. К разряду семейных ценностей относится известный на всю округу винный погреб, в котором, среди прочих, хранятся вина, датируемые концом XIX века. Эта достопримечательность пользуется неизменной популярностью у любителей вина, которые не упускают возможности при случае посетить винный погреб семьи Ларош. В настоящее время хозяйство Домен де ла Мельёр владеет землями, общая площадь которых составляет около 24 гектаров. Ежегодно на винодельне производится 180000 бутылок вина.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Элегантный, гармоничный вкус вина наполнен сладковатыми тонами спелых желтых фруктов и освежающей кислотностью, оставляющей ощущение кислинки в приятном послевкусии с цитрусовыми нюансами.

Утонченный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков желтого яблока, груши, цитрусовых, скошенной травы и белых цветов.

Вино замечательно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с салатами, морепродуктами, мясом птицы и мягкими сырами.

Schola Sarmenti, "Candora" Chardonnay — элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне. Средний возраст виноградных лоз составляет 15 лет. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются низкотемпературной предферментационной мацерации на протяжении 4 часов. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 12-14 °C и длится 25 дней. Выдерживается вино несколько месяцев в тех же стальных емкостях.

Компания Schola Sarmenti, основанная в 1999 году, с любовью и преданностью производит великолепные вина из таких автохтонных сортов винограда, как Фиано, Негроамаро и Примитиво, которые являются прекрасным выражением драгоценного терруара Саленто. Винодельня гордится превосходными виноградниками, некоторые из которых расположены очень близко к морю, а возраст некоторых лоз достигает 80 лет. Посетители винодельни могут полюбоваться захватывающими дух красивыми сводами, сделанными из тесаного туфового камня. Объединение настоящего и прошлого находит свое выражение в уникальных деталях. Оптимальная температура и постоянный уровень влажности в винном погребе делают его идеальным местом для выдержки вин в бочках и повторной обработки вин в бутылках. Свидетельством отличного качества производимых вин являются медали, награды и призы, полученные на престижных международных конкурсах.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Элегантный, гармоничный вкус вина наполнен сладковатыми тонами спелых желтых фруктов и освежающей кислотностью, оставляющей ощущение кислинки в приятном послевкусии с цитрусовыми нюансами.

Утонченный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков желтого яблока, груши, цитрусовых, скошенной травы и белых цветов.

Вино замечательно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с салатами, морепродуктами, мясом птицы и мягкими сырами.

Schola Sarmenti, "Candora" Chardonnay — элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне. Средний возраст виноградных лоз составляет 15 лет. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются низкотемпературной предферментационной мацерации на протяжении 4 часов. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 12-14 °C и длится 25 дней. Выдерживается вино несколько месяцев в тех же стальных емкостях.

Компания Schola Sarmenti, основанная в 1999 году, с любовью и преданностью производит великолепные вина из таких автохтонных сортов винограда, как Фиано, Негроамаро и Примитиво, которые являются прекрасным выражением драгоценного терруара Саленто. Винодельня гордится превосходными виноградниками, некоторые из которых расположены очень близко к морю, а возраст некоторых лоз достигает 80 лет. Посетители винодельни могут полюбоваться захватывающими дух красивыми сводами, сделанными из тесаного туфового камня. Объединение настоящего и прошлого находит свое выражение в уникальных деталях. Оптимальная температура и постоянный уровень влажности в винном погребе делают его идеальным местом для выдержки вин в бочках и повторной обработки вин в бутылках. Свидетельством отличного качества производимых вин являются медали, награды и призы, полученные на престижных международных конкурсах.

Вино светлого соломенного цвета.

Вино отличается сочным вкусом с тонами спелых персиков и тропических фруктов, хрустящими лимонными нотками. Благодаря пряным дубовым оттенкам в букете появляется легкая пикантность. Присутствует свежая, хорошо сбалансированная кислотность. Послевкусие мягкое.

Аромат вина очень свежий и сочный, раскрывается тонами персика, лимона, а также тропических фруктов.

Рекомендуется употреблять вино с рыбными блюдами, жареной или приготовленной на гриле курицей.

Вино светлого соломенного цвета.

Вино отличается сочным вкусом с тонами спелых персиков и тропических фруктов, хрустящими лимонными нотками. Благодаря пряным дубовым оттенкам в букете появляется легкая пикантность. Присутствует свежая, хорошо сбалансированная кислотность. Послевкусие мягкое.

Аромат вина очень свежий и сочный, раскрывается тонами персика, лимона, а также тропических фруктов.

Рекомендуется употреблять вино с рыбными блюдами, жареной или приготовленной на гриле курицей.