Вино Шардоне, Верментино и Мцване, Страница 52

Вино соломенно-желтого цвета с яркими зеленоватыми отблесками.

Вкус вина свежий, живой, питкий, приятный, сбалансированный, со стойким, нежным, пикантным фруктово-минеральным послевкусием.

В аромате вина доминируют свежие нотки белых цветов, тимьяна и апельсиновой цедры, которые украшают легкие нюансы экзотических фруктов.

Вино станет прекрасным сопровождением салатов из свежих овощей или фруктов, морепродуктов, закусок, рыбных блюд, пасты, молодых сыров.

Свежее фруктовое вино Tormaresca, Chardonnay показывает чистоту и богатство апулийских фруктов. Виноград сорта Шардоне для создания вина выращивается в Тенута Майме в Сан Пьетро Вернотико и в хозяйстве Бокка ди Лупо в Минервино Мурдже. Виноград собирают в степени оптимальной зрелости и сразу же отправляют в подвалы винодельни. После аккуратного измельчения муст охлаждают до 10 °С для естественного осаждения примесей. Далее 90% сусла ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16 °С, а 10% — в дубовых бочках. Полученное вино выдерживается в них же три месяца, купажируется и дозревает в стальных емкостях вплоть до розлива в бутылки.Винодельня Tormaresca была создана семьей Антинори в 1998 году на основе двух имений: Минервино Мурдже, расположенного недалеко от Бари, и другого имения недалеко от Бриндизи. Tormaresca производит ряд красных и белых вин, в которых отражается разносторонний характер Апулии. Основным в красных винах является местный сорт Неграмаро, с ярким ароматом черных ягод. Философия Tormaresca, благодаря которой эта винодельня в короткий срок успела достичь успеха и добиться всеобщего признания, заключается в производстве типичных для Апулии вин с богатым фруктовым букетом.

Вино соломенно-желтого цвета с яркими зеленоватыми отблесками.

Вкус вина свежий, живой, питкий, приятный, сбалансированный, со стойким, нежным, пикантным фруктово-минеральным послевкусием.

В аромате вина доминируют свежие нотки белых цветов, тимьяна и апельсиновой цедры, которые украшают легкие нюансы экзотических фруктов.

Вино станет прекрасным сопровождением салатов из свежих овощей или фруктов, морепродуктов, закусок, рыбных блюд, пасты, молодых сыров.

Свежее фруктовое вино Tormaresca, Chardonnay показывает чистоту и богатство апулийских фруктов. Виноград сорта Шардоне для создания вина выращивается в Тенута Майме в Сан Пьетро Вернотико и в хозяйстве Бокка ди Лупо в Минервино Мурдже. Виноград собирают в степени оптимальной зрелости и сразу же отправляют в подвалы винодельни. После аккуратного измельчения муст охлаждают до 10 °С для естественного осаждения примесей. Далее 90% сусла ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16 °С, а 10% — в дубовых бочках. Полученное вино выдерживается в них же три месяца, купажируется и дозревает в стальных емкостях вплоть до розлива в бутылки.Винодельня Tormaresca была создана семьей Антинори в 1998 году на основе двух имений: Минервино Мурдже, расположенного недалеко от Бари, и другого имения недалеко от Бриндизи. Tormaresca производит ряд красных и белых вин, в которых отражается разносторонний характер Апулии. Основным в красных винах является местный сорт Неграмаро, с ярким ароматом черных ягод. Философия Tormaresca, благодаря которой эта винодельня в короткий срок успела достичь успеха и добиться всеобщего признания, заключается в производстве типичных для Апулии вин с богатым фруктовым букетом.

Вино соломенного цвета с зеленоватым отливом.

Гармоничный, изящный, легкий вкус вина наполнен сливочно-цитрусовыми оттенками и хрустящей свежестью. Изысканное, длительное послевкусие оставляет ноты ванили и кокоса.

Свежий, яркий, выразительный аромат вина сочетает оттенки цитрусовых и тропических фруктов (мандарин, лимон, ананас, манго, маракуйя) с нотками медовой дыни и крыжовника.

Вино отлично сочетается с белым мясом птицы, жирной морской рыбой в сливочном соусе и морепродуктами.

Освежающее, гармоничное белое сухое вино "Дикари" Шардоне защищенного географического наименования "Кубань. Новороссийск" создано на специальной гравитационной винодельне компании Шато Пино из винограда сорта Шардоне, выращенного в зоне Мысхако. Ягоды собираются со взрослых лоз с высокой плотностью посадки по достижении плодами оптимальной спелости. Ферментация сусла вместе с кожицей и гребнями осуществляется на "диких" дрожжах. Вино выдерживается 6 месяцев в новых 3000-литровых бутах из французского дуба. Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, морепродуктов и рыбы.Гравитационная винодельня подразумевает под собой наличие нескольких уровней, максимальное количество которых равняется семи. Уровни располагаются сверху вниз сразу один над другим или же по типу каскада. Именно поэтому гравитационные винодельни часто строят в холмах или создают искусственные насыпи. Основная идея гравитационного виноделия – избежать какого-либо механического воздействия на вино, то есть вино движется по цепочке вниз за счет силы земного притяжения. Первый этаж такой винодельни находится на самом верху холма и является приемным пунктом, куда свозят собранный с виноградников урожай. На втором этаже осуществляют ферментацию, на третьем – декантацию. Четвертый этаж представляет собой специально оборудованный бочками и чанами погреб для выдержки вин. На пятом этаже мастера винодельни купажируют вина, добиваясь их непревзойденного звучания. На шестом этаже вина бутилируют, после чего отправляют на седьмой, где осуществляют отгрузку готовой продукции.

Винодельня Шато-Пино расположена в невероятно красивом месте недалеко от Новороссийска, которое завораживает своим пейзажем — с его территории открывается вид на зеленые холмы с одной стороны и морскую гладь с другой. Виноградники площадью более 140 гектаров расположены на склонах от 180 до 270 метров над уровнем моря. Благодаря варьированию высот подбирались благоприятные условия для каждого сорта — от теплолюбивого Шираза до предпочитающего прохладу Пино Нуар.Завод расположен на склоне горы и состоит из пяти уровней, выстроенных каскадом. В мире существует не более 10 подобных винодельческих хозяйств. Каждый цех расположен на один уровень ниже предыдущего, а винопровод вмонтирован в пол. Благодаря такой технологии постройки весь цикл производства проводится под силой тяжести без использования насосов. Гравитационная винодельня — винодельня будущего.

Вино соломенного цвета с зеленоватым отливом.

Гармоничный, изящный, легкий вкус вина наполнен сливочно-цитрусовыми оттенками и хрустящей свежестью. Изысканное, длительное послевкусие оставляет ноты ванили и кокоса.

Свежий, яркий, выразительный аромат вина сочетает оттенки цитрусовых и тропических фруктов (мандарин, лимон, ананас, манго, маракуйя) с нотками медовой дыни и крыжовника.

Вино отлично сочетается с белым мясом птицы, жирной морской рыбой в сливочном соусе и морепродуктами.

Освежающее, гармоничное белое сухое вино "Дикари" Шардоне защищенного географического наименования "Кубань. Новороссийск" создано на специальной гравитационной винодельне компании Шато Пино из винограда сорта Шардоне, выращенного в зоне Мысхако. Ягоды собираются со взрослых лоз с высокой плотностью посадки по достижении плодами оптимальной спелости. Ферментация сусла вместе с кожицей и гребнями осуществляется на "диких" дрожжах. Вино выдерживается 6 месяцев в новых 3000-литровых бутах из французского дуба. Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, морепродуктов и рыбы.Гравитационная винодельня подразумевает под собой наличие нескольких уровней, максимальное количество которых равняется семи. Уровни располагаются сверху вниз сразу один над другим или же по типу каскада. Именно поэтому гравитационные винодельни часто строят в холмах или создают искусственные насыпи. Основная идея гравитационного виноделия – избежать какого-либо механического воздействия на вино, то есть вино движется по цепочке вниз за счет силы земного притяжения. Первый этаж такой винодельни находится на самом верху холма и является приемным пунктом, куда свозят собранный с виноградников урожай. На втором этаже осуществляют ферментацию, на третьем – декантацию. Четвертый этаж представляет собой специально оборудованный бочками и чанами погреб для выдержки вин. На пятом этаже мастера винодельни купажируют вина, добиваясь их непревзойденного звучания. На шестом этаже вина бутилируют, после чего отправляют на седьмой, где осуществляют отгрузку готовой продукции.

Винодельня Шато-Пино расположена в невероятно красивом месте недалеко от Новороссийска, которое завораживает своим пейзажем — с его территории открывается вид на зеленые холмы с одной стороны и морскую гладь с другой. Виноградники площадью более 140 гектаров расположены на склонах от 180 до 270 метров над уровнем моря. Благодаря варьированию высот подбирались благоприятные условия для каждого сорта — от теплолюбивого Шираза до предпочитающего прохладу Пино Нуар.Завод расположен на склоне горы и состоит из пяти уровней, выстроенных каскадом. В мире существует не более 10 подобных винодельческих хозяйств. Каждый цех расположен на один уровень ниже предыдущего, а винопровод вмонтирован в пол. Благодаря такой технологии постройки весь цикл производства проводится под силой тяжести без использования насосов. Гравитационная винодельня — винодельня будущего.

Вино соломенного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными оттенками и приятной сладостью в послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками белых косточковых фруктов и цветов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из риса, рыбой, белой пастой и морепродуктами.

Белое полусладкое вино "El Coto" Blanco Semisweet, Rioja DOC произведено из купажа винограда сортов Шардоне и Виура. Ягоды выращены на высокогорном (840 метров над уровнем моря) участке "Финка Карбонера", расположенном в Риоха Альта. Собранный виноград хранится при очень низкой температуре в инертной среде, чтобы избежать окисления ягод. Начиная со сбора урожая все производственные процессы протекают в низкотемпературном режиме с целью сохранения свежего фруктового вкуса будущего вина. Алкогольная ферментация проводится в небольших стальных емкостях.

Вино соломенного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными оттенками и приятной сладостью в послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками белых косточковых фруктов и цветов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из риса, рыбой, белой пастой и морепродуктами.

Белое полусладкое вино "El Coto" Blanco Semisweet, Rioja DOC произведено из купажа винограда сортов Шардоне и Виура. Ягоды выращены на высокогорном (840 метров над уровнем моря) участке "Финка Карбонера", расположенном в Риоха Альта. Собранный виноград хранится при очень низкой температуре в инертной среде, чтобы избежать окисления ягод. Начиная со сбора урожая все производственные процессы протекают в низкотемпературном режиме с целью сохранения свежего фруктового вкуса будущего вина. Алкогольная ферментация проводится в небольших стальных емкостях.

У вина яркий бледно-соломенный цвет.

Вино отличается питким, освежающим, приятно бодрящим вкусом с хрустящими цитрусовыми нотками, оттенками минералов и стойким, чистым ароматным послевкусием.

Вино имеет слегка травяной аромат с освежающими нотками лимона, груши, ананаса и яблока.

Вино идеально в качестве аперитива, в паре с закусками, салатами, блюдами из белого мяса, блюдами средиземноморской кухни из рыбы и морепродуктов.

Duffour Pere et Fils, Sauvignon-Chardonnay — очень питкое белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Совиньон Блан и Шардоне. Микроклимат Гаскони создает неповторимую, характерную для белых вин юго-запада Франции палитру с удивительно фруктовым характером. Почвы здесь глинисто-известняковые, а возраст лоз составляет в среднем 30 лет. После сбора виноград прессуют в пневматическом прессе. Каждый сорт ферментируется отдельно в резервуарах из нержавеющей стали и выдерживается на осадке в течение нескольких месяцев перед купажированием, которое делается непосредственно перед розливом в бутылки.

Duffour Pere et Fils — одно из лучших и наиболее престижных поместий в центральной части Гаскони, это поместье принадлежит семье Дюффур с 1955 года. Мишель Дюффур, страстный винодел, вступил во владение хозяйством в 1973 году и провел у руля три десятилетия. Мишель передал свои знания и энтузиазм сыну Николя, который работает в поместье с 2004 года и в настоящее время является главным виноделом Duffour Pere et Fils. Хозяйству принадлежат виноградники площадью 70 га, которые раскинулись на солнечных южных склонах, что обеспечивает равномерное созревание плодов, а также отличный дренаж. Близость Атлантического океана и Пиренеев обеспечивает прохладу ночью жарким летом. Это гарантирует приятную свежесть и типичность "терруара в бокале". Подход Duffour Pere et Fils во многом основан на качестве, а не на количестве.

У вина яркий бледно-соломенный цвет.

Вино отличается питким, освежающим, приятно бодрящим вкусом с хрустящими цитрусовыми нотками, оттенками минералов и стойким, чистым ароматным послевкусием.

Вино имеет слегка травяной аромат с освежающими нотками лимона, груши, ананаса и яблока.

Вино идеально в качестве аперитива, в паре с закусками, салатами, блюдами из белого мяса, блюдами средиземноморской кухни из рыбы и морепродуктов.

Duffour Pere et Fils, Sauvignon-Chardonnay — очень питкое белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Совиньон Блан и Шардоне. Микроклимат Гаскони создает неповторимую, характерную для белых вин юго-запада Франции палитру с удивительно фруктовым характером. Почвы здесь глинисто-известняковые, а возраст лоз составляет в среднем 30 лет. После сбора виноград прессуют в пневматическом прессе. Каждый сорт ферментируется отдельно в резервуарах из нержавеющей стали и выдерживается на осадке в течение нескольких месяцев перед купажированием, которое делается непосредственно перед розливом в бутылки.

Duffour Pere et Fils — одно из лучших и наиболее престижных поместий в центральной части Гаскони, это поместье принадлежит семье Дюффур с 1955 года. Мишель Дюффур, страстный винодел, вступил во владение хозяйством в 1973 году и провел у руля три десятилетия. Мишель передал свои знания и энтузиазм сыну Николя, который работает в поместье с 2004 года и в настоящее время является главным виноделом Duffour Pere et Fils. Хозяйству принадлежат виноградники площадью 70 га, которые раскинулись на солнечных южных склонах, что обеспечивает равномерное созревание плодов, а также отличный дренаж. Близость Атлантического океана и Пиренеев обеспечивает прохладу ночью жарким летом. Это гарантирует приятную свежесть и типичность "терруара в бокале". Подход Duffour Pere et Fils во многом основан на качестве, а не на количестве.

Из винограда, собранного на высоте от 992 до 1007 метров над уровнем моря, создается элегантное, сбалансированное и ароматное вино желтого цвета с зеленоватыми бликами. У него насыщенный цветочно-фруктовый букет с тонами ананасов, цветов апельсина, персиков, груш, хлебной корочки и белых цветов и объемный вкус с хорошим уровнем кислотности.   

Из винограда, собранного на высоте от 992 до 1007 метров над уровнем моря, создается элегантное, сбалансированное и ароматное вино желтого цвета с зеленоватыми бликами. У него насыщенный цветочно-фруктовый букет с тонами ананасов, цветов апельсина, персиков, груш, хлебной корочки и белых цветов и объемный вкус с хорошим уровнем кислотности.   

Вино желтого цвета с тонкими зелеными отсветами.

Вкус вина тонкий, элегантный, пикантный, яркий, сухой, отлично структурированный и сбалансированный, с хорошей кислотностью и приятным, гладким, продолжительным послевкусием.

В аромате вина ощущаются тона цитрусовых фруктов, ананаса, дыни, персика, нюансы сухой травы и белых цветов.

Вино великолепно сочетается с белой рыбой, морепродуктами, пастой и ризотто.

"Karas" White Blend — белое сухое вино, представляющее великолепную смесь местных и международных сортов (Шардоне, Вионье, Кангун, Ркацители). Виноград произрастает высоко в горах, на тяжелых каменистых почвах вулканического происхождения, в условиях горного континентального климата с жарким летом и холодной сухой зимой. Возраст лоз составляет как минимум 10 лет. Урожай собирают вручную, затем ягоды подвергаются прессованию, а полученный муст — естественной декантации при низкой температуре. Ферментация при температуре 14-16 °С проходит в емкостях из нержавеющей стали и длится 20 дней. Затем "Карас" выдерживается в стальных чанах в течение 6 месяцев.

Расположенный между горами Арарат и Арагац, Армавир является самым маленьким и самым густонаселенным местом в Западной Армении. Благодаря удобному расположению и благоприятным климатическим условиям этот процветающий регион стал эпицентром развития сельского хозяйства. Помимо высокого уровня сельскохозяйственной промышленности, Армавир имеет богатое историческое и культурное наследие, привлекая тысячи туристов в год.Armavir Vineyards (Tierras de Armenia) является одной из инновационных виноделен Армении, она существует с 2003 года. Основная задача компании — привнести в традиционные методы виноделия современные технологии. Аргентинец Мариано Виньони был приглашен в компанию в качестве главного винодела, а Мишель Роллан — в качестве консультанта-энолога.В достижении безупречного качества продукции каждый этап производства играет важную роль — расположение виноградников, сбор урожая в степени оптимальной зрелости, процесс изготовления вина. Виноградники Армавир Виньярдс площадью более 400 га расположены на высоте 1000-1200 метров над уровнем моря, на них выращивают как местные, так и международные сорта винограда. На сегодняшний день вина компании являются образцом для подражания в Армении.

Вино желтого цвета с тонкими зелеными отсветами.

Вкус вина тонкий, элегантный, пикантный, яркий, сухой, отлично структурированный и сбалансированный, с хорошей кислотностью и приятным, гладким, продолжительным послевкусием.

В аромате вина ощущаются тона цитрусовых фруктов, ананаса, дыни, персика, нюансы сухой травы и белых цветов.

Вино великолепно сочетается с белой рыбой, морепродуктами, пастой и ризотто.

"Karas" White Blend — белое сухое вино, представляющее великолепную смесь местных и международных сортов (Шардоне, Вионье, Кангун, Ркацители). Виноград произрастает высоко в горах, на тяжелых каменистых почвах вулканического происхождения, в условиях горного континентального климата с жарким летом и холодной сухой зимой. Возраст лоз составляет как минимум 10 лет. Урожай собирают вручную, затем ягоды подвергаются прессованию, а полученный муст — естественной декантации при низкой температуре. Ферментация при температуре 14-16 °С проходит в емкостях из нержавеющей стали и длится 20 дней. Затем "Карас" выдерживается в стальных чанах в течение 6 месяцев.

Расположенный между горами Арарат и Арагац, Армавир является самым маленьким и самым густонаселенным местом в Западной Армении. Благодаря удобному расположению и благоприятным климатическим условиям этот процветающий регион стал эпицентром развития сельского хозяйства. Помимо высокого уровня сельскохозяйственной промышленности, Армавир имеет богатое историческое и культурное наследие, привлекая тысячи туристов в год.Armavir Vineyards (Tierras de Armenia) является одной из инновационных виноделен Армении, она существует с 2003 года. Основная задача компании — привнести в традиционные методы виноделия современные технологии. Аргентинец Мариано Виньони был приглашен в компанию в качестве главного винодела, а Мишель Роллан — в качестве консультанта-энолога.В достижении безупречного качества продукции каждый этап производства играет важную роль — расположение виноградников, сбор урожая в степени оптимальной зрелости, процесс изготовления вина. Виноградники Армавир Виньярдс площадью более 400 га расположены на высоте 1000-1200 метров над уровнем моря, на них выращивают как местные, так и международные сорта винограда. На сегодняшний день вина компании являются образцом для подражания в Армении.

Светло-соломенный цвет.

Округлый, хорошо сбалансированный вкус предлагает насладиться не только его сочной фруктовостью и свежестью, но и бархатистым, длительным послевкусием.

Свежий и нежный аромат наполнен тонами душистых желтых фруктов, крыжовника, трав и сладких специй.

Составит классическое сочетание с рыбой и ракообразными, горячими рыбными закусками, ризотто с морепродуктами. Интересно в паре с белым мясом и тосканским мясным ассорти.

"Le Ginestre di Castellare" — свидетельство способности изобильных земель Тосканы рождать не только красные, но и великолепные белые вина. Даже в тех случаях, когда используются международные, а не автохтонные сорта винограда. "Ле Джинестре" — очень вкусное вино, в котором глубина Шардоне и деликатный аромат Совиньон Блан соединились в элегантном дуэте. Винодельня Castellare di Castellina каждый год выпускает не более 5000 бутылок этого вина. Почвы виноградников — преимущественно глинистые, с высоким содержанием известняка. Высота расположения участков варьируется от 350 до 400 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную в конце сентября. Винификация бережно измельченных плодов проходит в стальных танкерах в течение 15-20 дней при контролируемой температуре 15-18 °С. Выдерживается вино также в стальных емкостях на протяжении 4-х месяцев. После розлива вино еще 4 месяца созревает в бутылках, дополнительная выдержка способствует развитию сложности и многослойности ароматического букета вина.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Светло-соломенный цвет.

Округлый, хорошо сбалансированный вкус предлагает насладиться не только его сочной фруктовостью и свежестью, но и бархатистым, длительным послевкусием.

Свежий и нежный аромат наполнен тонами душистых желтых фруктов, крыжовника, трав и сладких специй.

Составит классическое сочетание с рыбой и ракообразными, горячими рыбными закусками, ризотто с морепродуктами. Интересно в паре с белым мясом и тосканским мясным ассорти.

"Le Ginestre di Castellare" — свидетельство способности изобильных земель Тосканы рождать не только красные, но и великолепные белые вина. Даже в тех случаях, когда используются международные, а не автохтонные сорта винограда. "Ле Джинестре" — очень вкусное вино, в котором глубина Шардоне и деликатный аромат Совиньон Блан соединились в элегантном дуэте. Винодельня Castellare di Castellina каждый год выпускает не более 5000 бутылок этого вина. Почвы виноградников — преимущественно глинистые, с высоким содержанием известняка. Высота расположения участков варьируется от 350 до 400 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную в конце сентября. Винификация бережно измельченных плодов проходит в стальных танкерах в течение 15-20 дней при контролируемой температуре 15-18 °С. Выдерживается вино также в стальных емкостях на протяжении 4-х месяцев. После розлива вино еще 4 месяца созревает в бутылках, дополнительная выдержка способствует развитию сложности и многослойности ароматического букета вина.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино светло-соломенного цвета.

Вино обладает сочным, насыщенным, плотным, элегантным, фруктовым вкусом с бодрящей кислотностью и освежающим послевкусием.

У вина яркий аромат с выразительными цитрусовыми тонами, оттенками спелых семечковых фруктов и дыни, нотками банана и сладковатыми ванильными штрихами.

Вино составит идеальную пару рыбным блюдам, особенно из речной форели.

Hanewald-Schwerdt, Chardonnay — изысканное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках хозяйства в окрестностях Бад-Дюркхайма. Регион Пфальц характеризуется солнечным летом, мягкой зимой и разнообразием почв. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод и подвергается краткой предферментационной мацерации. Небольшая часть сусла ферментируется в новых бочках из французского дуба, большая часть — в стальных чанах. По завершении яблочно-молочного брожения вино непродолжительное время выдерживается на тонком осадке. Вино составит идеальную пару рыбным блюдам, особенно из речной форели.

"Рислинг — это судьба, великолепные красные вина — это страсть"Hanewald-Schwerdt — семейное поместье, основанное в 1955 году в Лейштадте. Сегодня Томас Ханевальд и Стефан Швердт руководят семейным бизнесом, созданным их дедом. Два двоюродных брата отдают предпочтение винам из Рислинга и Пино Нуар, Пино Блан является вторым по важности белым сортом на винодельне. Секрет уникальности вин Hanewald-Schwerdt заключается в терруаре, уникальном известняковом рифе, возвышающемся над всеми участками вокруг Лейштадта, скрытом сокровище вдали от проторенных дорог. Виноградники со старыми лозами укрыты в тени гор Хаардт. Винодельне принадлежат 26 га виноградников. Флагманом компании является кюве "Zweiander", также братья производят игристые вина и виноградные соки. Hanewald-Schwerdt является членом ассоциаций Forum Pfalz и Generation Riesling.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино обладает сочным, насыщенным, плотным, элегантным, фруктовым вкусом с бодрящей кислотностью и освежающим послевкусием.

У вина яркий аромат с выразительными цитрусовыми тонами, оттенками спелых семечковых фруктов и дыни, нотками банана и сладковатыми ванильными штрихами.

Вино составит идеальную пару рыбным блюдам, особенно из речной форели.

Hanewald-Schwerdt, Chardonnay — изысканное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках хозяйства в окрестностях Бад-Дюркхайма. Регион Пфальц характеризуется солнечным летом, мягкой зимой и разнообразием почв. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод и подвергается краткой предферментационной мацерации. Небольшая часть сусла ферментируется в новых бочках из французского дуба, большая часть — в стальных чанах. По завершении яблочно-молочного брожения вино непродолжительное время выдерживается на тонком осадке. Вино составит идеальную пару рыбным блюдам, особенно из речной форели.

"Рислинг — это судьба, великолепные красные вина — это страсть"Hanewald-Schwerdt — семейное поместье, основанное в 1955 году в Лейштадте. Сегодня Томас Ханевальд и Стефан Швердт руководят семейным бизнесом, созданным их дедом. Два двоюродных брата отдают предпочтение винам из Рислинга и Пино Нуар, Пино Блан является вторым по важности белым сортом на винодельне. Секрет уникальности вин Hanewald-Schwerdt заключается в терруаре, уникальном известняковом рифе, возвышающемся над всеми участками вокруг Лейштадта, скрытом сокровище вдали от проторенных дорог. Виноградники со старыми лозами укрыты в тени гор Хаардт. Винодельне принадлежат 26 га виноградников. Флагманом компании является кюве "Zweiander", также братья производят игристые вина и виноградные соки. Hanewald-Schwerdt является членом ассоциаций Forum Pfalz и Generation Riesling.

Привлекательный золотистый цвет.

Вкус сухой, полнотелый, характеризующийся приятной минеральностью, сбалансированной кислотностью, оттенками зеленого яблока и цитрусовых фруктов, хорошо интегрированными тонами дуба и ярким, долгим послевкусием.

Живой и яркий аромат раскрывается щедрыми нотами яблок и груш, цитрусовой свежестью и тонкими нюансами ванили.

Идеально сочетается с блюдами из морепродуктов, стейком из лосося и овощами.

Мифологическое сказание о захватывающем путешествии Одиссея на территорию, которая сегодня считается современной Грузией, и его встреча с богиней Кирке вдохновили винодельню Shilda возродить древний ритуал жатвы по методу Кирке. Древняя традиция "темной жатвы" предполагает сбор зрелого винограда под лунным светом исключительно руками женщин. Собранный виноград доставляют в погреб до восхода солнца, пока он еще прохладный, сохраняя его целостность перед дроблением или прессованием. "Kirke" — это напиток блаженства, поэтому он идеально подходит для ночной жизни. Вино заслуживает места в модных барах, ресторанах и клубах, поскольку его абсолютная магия приобретает особую силу от заката до рассвета. Средства с каждой проданной бутылки идут в фонд открытия мифологической Колхиды. "Kirke" Goddes Blend — по-настоящему божественный купаж из 4-х сортов винограда, выращенного в Кахетии. Виноградники раскинулись в 50 км от винодельни на высоте 400-700 метров над уровнем моря, на холмах с благоприятной юго-восточной экспозицией, глинистыми, песчаными и известняковыми почвами. Местный микроклимат, характеризующийся идеальным балансом суточных температур, плотность посадки и возраст лоз (10-20 лет) способствуют получению качественного урожая, сбор которого начинается в сентябре в лунное время суток и осуществляется вручную. На винодельне виноград мягко прессуется еще до рассвета и очищается от стеблей. Далее следует холодная 3-дневная мацерация и ферментация в стальных чанах с добавлением дубовой щепы при строгом температурном контроле (около 15 °С). Созревание вина на осадке занимает 6 месяцев и проходит в старых бочках из французского дуба легкой степени обжига, сопровождаясь регулярным батонажем.

Shilda Winery была основана в 2014 году в главном регионе виноградарства Грузии — Кахетии, селе Шилда. Большая любовь и уважение к вину, этому божественному напитку, побудили основателей компании расширить семейную винодельню и вывести традиции виноделия на новый уровень, передавая наследие из поколения в поколение. Расположенная на территории 6 га, винодельня оснащена современным итальянским и французским оборудованием.Шилда — многозонная винодельня, применяющая уникальный метод отбора и управления виноградниками. Различные технологии сбора урожая и виноделия позволяют создавать широкий спектр вин концептуально разных торговых марок.

Привлекательный золотистый цвет.

Вкус сухой, полнотелый, характеризующийся приятной минеральностью, сбалансированной кислотностью, оттенками зеленого яблока и цитрусовых фруктов, хорошо интегрированными тонами дуба и ярким, долгим послевкусием.

Живой и яркий аромат раскрывается щедрыми нотами яблок и груш, цитрусовой свежестью и тонкими нюансами ванили.

Идеально сочетается с блюдами из морепродуктов, стейком из лосося и овощами.

Мифологическое сказание о захватывающем путешествии Одиссея на территорию, которая сегодня считается современной Грузией, и его встреча с богиней Кирке вдохновили винодельню Shilda возродить древний ритуал жатвы по методу Кирке. Древняя традиция "темной жатвы" предполагает сбор зрелого винограда под лунным светом исключительно руками женщин. Собранный виноград доставляют в погреб до восхода солнца, пока он еще прохладный, сохраняя его целостность перед дроблением или прессованием. "Kirke" — это напиток блаженства, поэтому он идеально подходит для ночной жизни. Вино заслуживает места в модных барах, ресторанах и клубах, поскольку его абсолютная магия приобретает особую силу от заката до рассвета. Средства с каждой проданной бутылки идут в фонд открытия мифологической Колхиды. "Kirke" Goddes Blend — по-настоящему божественный купаж из 4-х сортов винограда, выращенного в Кахетии. Виноградники раскинулись в 50 км от винодельни на высоте 400-700 метров над уровнем моря, на холмах с благоприятной юго-восточной экспозицией, глинистыми, песчаными и известняковыми почвами. Местный микроклимат, характеризующийся идеальным балансом суточных температур, плотность посадки и возраст лоз (10-20 лет) способствуют получению качественного урожая, сбор которого начинается в сентябре в лунное время суток и осуществляется вручную. На винодельне виноград мягко прессуется еще до рассвета и очищается от стеблей. Далее следует холодная 3-дневная мацерация и ферментация в стальных чанах с добавлением дубовой щепы при строгом температурном контроле (около 15 °С). Созревание вина на осадке занимает 6 месяцев и проходит в старых бочках из французского дуба легкой степени обжига, сопровождаясь регулярным батонажем.

Shilda Winery была основана в 2014 году в главном регионе виноградарства Грузии — Кахетии, селе Шилда. Большая любовь и уважение к вину, этому божественному напитку, побудили основателей компании расширить семейную винодельню и вывести традиции виноделия на новый уровень, передавая наследие из поколения в поколение. Расположенная на территории 6 га, винодельня оснащена современным итальянским и французским оборудованием.Шилда — многозонная винодельня, применяющая уникальный метод отбора и управления виноградниками. Различные технологии сбора урожая и виноделия позволяют создавать широкий спектр вин концептуально разных торговых марок.

Вино белое сухое производства "Альбер Бишо" (Франция, Бургундия, Божоле). Виноград: Шардоне. Год: 2013. Крепость: 12,5%. Французское изысканное белое вино цвета золотистого топаза. В аромате яркие цветочные тона с нотками акации и сухих абрикосов. Во рту вино проявляет достаточную полноту с медовыми и цитрусовыми оттенками. Послевкусие очень выразительное и долгое. Выдержано в емкостях из нержавеющей стали.

Вино белое сухое производства "Альбер Бишо" (Франция, Бургундия, Божоле). Виноград: Шардоне. Год: 2013. Крепость: 12,5%. Французское изысканное белое вино цвета золотистого топаза. В аромате яркие цветочные тона с нотками акации и сухих абрикосов. Во рту вино проявляет достаточную полноту с медовыми и цитрусовыми оттенками. Послевкусие очень выразительное и долгое. Выдержано в емкостях из нержавеющей стали.

Вино белое сухое "Табали" (Чили, Долина Лимари). Виноград: Шардоне. Год: 2013. Крепость: 13,5%.   Чилийское вино чистого, блестящего бледно-желтого цвета. Вино демонстрирует восхитительный, минеральный аромат с чистыми нотами белых цветов. Вино соблазняет привлекательным, гармоничным, свежим вкусом с кремовой текстурой, сбалансированностью и затяжным, элегантным послевкусием.

Вино белое сухое "Табали" (Чили, Долина Лимари). Виноград: Шардоне. Год: 2013. Крепость: 13,5%.   Чилийское вино чистого, блестящего бледно-желтого цвета. Вино демонстрирует восхитительный, минеральный аромат с чистыми нотами белых цветов. Вино соблазняет привлекательным, гармоничным, свежим вкусом с кремовой текстурой, сбалансированностью и затяжным, элегантным послевкусием.

Итальянское вино красивого золотистого цвета. В свежем букете вина сплетаются соблазнительные ароматы цитрусовых, белого персика, мушмулы и ананаса. Вино с округлой текстурой, свежими и сочными фруктовыми нотами с богатым фруктовым послевкусием.

Итальянское вино красивого золотистого цвета. В свежем букете вина сплетаются соблазнительные ароматы цитрусовых, белого персика, мушмулы и ананаса. Вино с округлой текстурой, свежими и сочными фруктовыми нотами с богатым фруктовым послевкусием.

Вино имеет золотисто-желтый цвет.

Вино обладает питким, свежим, сбалансированным, фруктовым вкусом с тонкой минеральностью, гармоничной кислотностью и сухим послевкусием, пикантность которому придает деликатная миндальная горечь.

У вина богатый аромат с манящими фруктовыми нотками, украшенными растительными и минеральными штрихами.

Вино прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с легким свежим салатом с моллюсками, пастой. Подходит для вегетарианцев.

Neleman, Viognier-Chardonnay Organic — органическое белое сухое вино, созданное из винограда сортов Шардоне и Вионье. Шардоне придает вину приятную округлость и мягкость, а также наделяет аромат вина восхитительными фруктовыми оттенками. Сорт Вионье, особенно распространенный во французской Долине Роны, также очень хорошо растет на высоких виноградниках Валенсии. Виноградники компании Нелеман расположены на высоте 900 метров над уровнем моря, где сильно выражены суточные колебания температур, разница может составлять до 20 °С. Виноградари даже называют это "эффектом холодильника", потому что прохладные ночи придают винограду достаточную свежесть. На виноградниках и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается вручную в ночное время, чтобы максимально сохранить все ароматы винограда. Для ферментации и выдержки используются только стальные резервуары, что позволяет сохранять чистые сортовые характеристики каждого из сортов.Вегетационный период в 2021 году был очень благоприятным. Лето было прохладнее, чем ожидалось, в конце августа прошли дожди. Погода в сентябре была более мягкой, чем обычно, и пасмурной. Скорость созревания замедлилась, что позволило винограду достичь полной зрелости без потери кислотности. Урожай был значительно более щедрым, чем в 2020 году.

Компания Neleman является успешным примером экологически чистого виноделия. Смелые названия и этикетки, биодинамические методы и углеродно-нейтральное производство делают вина Нелеман популярными не только среди вегетарианцев и веганов: с каждым годом компания стремительно подбирается к лидерам испанского виноделия.Вина Neleman, одни из самых заметных на полках магазинов, выражают вдохновение и миссию своего создателя — Деррика Нелемана, получившего образование в сфере биодинамического виноделия и основавшего винодельню в Валенсии. Свою продукцию он называет "хорошие вина для спасения мира". Все виноградники организованы по органическим принципам, для перевозки винограда используются велосипеды, инновации касаются даже перерабатываемых пробок и использованных коробок для вина.

Вино имеет золотисто-желтый цвет.

Вино обладает питким, свежим, сбалансированным, фруктовым вкусом с тонкой минеральностью, гармоничной кислотностью и сухим послевкусием, пикантность которому придает деликатная миндальная горечь.

У вина богатый аромат с манящими фруктовыми нотками, украшенными растительными и минеральными штрихами.

Вино прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с легким свежим салатом с моллюсками, пастой. Подходит для вегетарианцев.

Neleman, Viognier-Chardonnay Organic — органическое белое сухое вино, созданное из винограда сортов Шардоне и Вионье. Шардоне придает вину приятную округлость и мягкость, а также наделяет аромат вина восхитительными фруктовыми оттенками. Сорт Вионье, особенно распространенный во французской Долине Роны, также очень хорошо растет на высоких виноградниках Валенсии. Виноградники компании Нелеман расположены на высоте 900 метров над уровнем моря, где сильно выражены суточные колебания температур, разница может составлять до 20 °С. Виноградари даже называют это "эффектом холодильника", потому что прохладные ночи придают винограду достаточную свежесть. На виноградниках и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается вручную в ночное время, чтобы максимально сохранить все ароматы винограда. Для ферментации и выдержки используются только стальные резервуары, что позволяет сохранять чистые сортовые характеристики каждого из сортов.Вегетационный период в 2021 году был очень благоприятным. Лето было прохладнее, чем ожидалось, в конце августа прошли дожди. Погода в сентябре была более мягкой, чем обычно, и пасмурной. Скорость созревания замедлилась, что позволило винограду достичь полной зрелости без потери кислотности. Урожай был значительно более щедрым, чем в 2020 году.

Компания Neleman является успешным примером экологически чистого виноделия. Смелые названия и этикетки, биодинамические методы и углеродно-нейтральное производство делают вина Нелеман популярными не только среди вегетарианцев и веганов: с каждым годом компания стремительно подбирается к лидерам испанского виноделия.Вина Neleman, одни из самых заметных на полках магазинов, выражают вдохновение и миссию своего создателя — Деррика Нелемана, получившего образование в сфере биодинамического виноделия и основавшего винодельню в Валенсии. Свою продукцию он называет "хорошие вина для спасения мира". Все виноградники организованы по органическим принципам, для перевозки винограда используются велосипеды, инновации касаются даже перерабатываемых пробок и использованных коробок для вина.

Красивый, блестящий бледно-золотистый цвет.

Вкус полнотелый, с элегантными нотками фруктов, хорошим балансом кислотности, маслянистой текстурой и ванильными тонами в долгом послевкусии.

Интенсивный аромат манит нотами белых и экзотических фруктов, оттенками кокоса.

Прекрасное сопровождение к средиземноморским блюдам и сырам.

"I'm the Boss" Chardonnay — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается в Лангедок-Руссийоне, на семейных виноградниках семьи Веллас. Виноградники здесь борются за пространство с усыпающими ландшафт гарригами. В районе Pays d'Oc преобладает средиземноморский климат с жарким, сухим летом и мягкой зимой. Лозы высажены на глинисто-известняковых почвах, покрытых камнями. Данное наименование дает все больше необычных и самобытных вин, качество которых завоевывает все большую репутацию. Сбор винограда позднего срока созревания с низкоурожайных лоз позволяет получить хороший баланс фруктовости и кислотности. Традиционная винификация протекает при строгом температурном контроле.

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

Красивый, блестящий бледно-золотистый цвет.

Вкус полнотелый, с элегантными нотками фруктов, хорошим балансом кислотности, маслянистой текстурой и ванильными тонами в долгом послевкусии.

Интенсивный аромат манит нотами белых и экзотических фруктов, оттенками кокоса.

Прекрасное сопровождение к средиземноморским блюдам и сырам.

"I'm the Boss" Chardonnay — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается в Лангедок-Руссийоне, на семейных виноградниках семьи Веллас. Виноградники здесь борются за пространство с усыпающими ландшафт гарригами. В районе Pays d'Oc преобладает средиземноморский климат с жарким, сухим летом и мягкой зимой. Лозы высажены на глинисто-известняковых почвах, покрытых камнями. Данное наименование дает все больше необычных и самобытных вин, качество которых завоевывает все большую репутацию. Сбор винограда позднего срока созревания с низкоурожайных лоз позволяет получить хороший баланс фруктовости и кислотности. Традиционная винификация протекает при строгом температурном контроле.

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

Цвет обладает приятным соломенно-желтым оттенком.

Очень освежающий, минеральный, обволакивающий, слегка терпковатый вкус покоряет своим живым, энергичным характером, пикантными солоноватыми морскими нотками, средней интенсивности тонами цитрусовых фруктов, аппетитными оттенками зеленого яблока, груши, белого персика и цедры лимона.

Несложный, яркий аромат окутывает соблазнительными нотками спелого персика, помело, нарезанных яблок, грейпфрута и цедры лимона, украшенными приятными минеральными оттенками.

Идеально в качестве аперитива, а также составит гармоничную пару рыбе на гриле, ракообразным, моллюскам и сырам.

"Casa Pica", Umbria Bianco IGT — молодое, пикантное и минеральное белое вино, покоряющее своим солнечным, морским, энергичным характером. Свое название вино получило в честь старинного фермерского дома Casa Pica, расположенного у входа в поместье Decugnano dei Barbi. Этот дом имеет столетнюю историю, повествующую о поколениях виноделов, с любовью и страстью возделывающих эти земли. В свою очередь фермерский дом был назван в честь птицы сороки, известной в Орвието под именем "Pica". Подобно жизнерадостному и любознательному нраву этой птицы, вино "Каса Пика" обладает беззаботным и радостным, живым и бойким темпераментом. Об этом свидетельствует и этикетка, сочетающая в себе изящество и сияющий солнечный символ, который напоминает о летнем очаровании и свежести этого нектара.Виноград сорта Верментино для изготовления этого высококачественного ремесленного вина произрастает на виноградниках поместья в районе старинного итальянского города Орвието в регионе Умбрия. Виноградные лозы, высаженные здесь в период с 1984 по 2023 годы, выращиваются органическими методами в условиях средиземноморского климата на песчано-глинистых почвах эпохи плиоцена, которые богаты морскими окаменелостями в виде ракушек и устриц. Выгодная юго-восточная и юго-западная экспозиция, а также высота расположения (320 метров над уровнем моря) участков обеспечивают лозы оптимальным количеством солнечного света, что создает идеальные условия для достижения оптимальной спелости винограда. Виноградники поместья Decugnano dei Barbi — это место, где сила времени и природы сливаются с мудростью человека, создавая уникальный минерально-морской терруар, который дает жизнь необыкновенным винам."Каса Пика", как и все вина винодельни Декуньяно дей Барби, изготавливается со страстью и заботой на каждом этапе производства, сочетая традиции и инновации. Весь процесс винификации осуществляется в стальных чанах для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик. В каждой бутылке этого уникального вина заключена душа Орвието, его волшебство, его ароматы.Хозяйство Декуньяно дей Барби находится в окрестностях г. Орвието, в старейшей зоне производства вина Орвието Классико. Особое расположение виноградников: 320 м над уровнем моря, глинистые и мергелевые почвы с большим количеством окаменелых морских раковин эпохи миоцена, а также идеальная экспозиция и частые ветра обеспечивают уникальный микроклимат этой винодельческой зоны виноградника. Имя Декуньяно известно на протяжении как минимум 8 столетий. Еще в XIII веке был составлен документ, подтверждающий собственность католической церкви на виноградник Санта Мария Декуньяно, а современные археологи доказали, что виноградарство в этих местах восходит к временам этрусков.В 1973 виноградник приобрел Клаудио Барби, заинтересовавшись его огромным потенциалом. После пяти лет необходимых работ в 1978 году первые вина Декуньяно дей Барби были выпущены в продажу. Это были: красное, одно из лучших в регионе, белое, а также первое в регионе Умбрия игристое, созданное шампанским методом и сладкое, полученное из ягод, пораженных благородной плесенью.В хозяйстве применяют только биологические методы обработки почвы и лоз. Погреба вырублены в глубоких естественных пещерах, где и выдерживаются бутылки игристого и вызревают в бочках некоторые особые тихие вина. Там самой природой поддерживается температура 13–14° и 100% влажность.

Цвет обладает приятным соломенно-желтым оттенком.

Очень освежающий, минеральный, обволакивающий, слегка терпковатый вкус покоряет своим живым, энергичным характером, пикантными солоноватыми морскими нотками, средней интенсивности тонами цитрусовых фруктов, аппетитными оттенками зеленого яблока, груши, белого персика и цедры лимона.

Несложный, яркий аромат окутывает соблазнительными нотками спелого персика, помело, нарезанных яблок, грейпфрута и цедры лимона, украшенными приятными минеральными оттенками.

Идеально в качестве аперитива, а также составит гармоничную пару рыбе на гриле, ракообразным, моллюскам и сырам.

"Casa Pica", Umbria Bianco IGT — молодое, пикантное и минеральное белое вино, покоряющее своим солнечным, морским, энергичным характером. Свое название вино получило в честь старинного фермерского дома Casa Pica, расположенного у входа в поместье Decugnano dei Barbi. Этот дом имеет столетнюю историю, повествующую о поколениях виноделов, с любовью и страстью возделывающих эти земли. В свою очередь фермерский дом был назван в честь птицы сороки, известной в Орвието под именем "Pica". Подобно жизнерадостному и любознательному нраву этой птицы, вино "Каса Пика" обладает беззаботным и радостным, живым и бойким темпераментом. Об этом свидетельствует и этикетка, сочетающая в себе изящество и сияющий солнечный символ, который напоминает о летнем очаровании и свежести этого нектара.Виноград сорта Верментино для изготовления этого высококачественного ремесленного вина произрастает на виноградниках поместья в районе старинного итальянского города Орвието в регионе Умбрия. Виноградные лозы, высаженные здесь в период с 1984 по 2023 годы, выращиваются органическими методами в условиях средиземноморского климата на песчано-глинистых почвах эпохи плиоцена, которые богаты морскими окаменелостями в виде ракушек и устриц. Выгодная юго-восточная и юго-западная экспозиция, а также высота расположения (320 метров над уровнем моря) участков обеспечивают лозы оптимальным количеством солнечного света, что создает идеальные условия для достижения оптимальной спелости винограда. Виноградники поместья Decugnano dei Barbi — это место, где сила времени и природы сливаются с мудростью человека, создавая уникальный минерально-морской терруар, который дает жизнь необыкновенным винам."Каса Пика", как и все вина винодельни Декуньяно дей Барби, изготавливается со страстью и заботой на каждом этапе производства, сочетая традиции и инновации. Весь процесс винификации осуществляется в стальных чанах для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик. В каждой бутылке этого уникального вина заключена душа Орвието, его волшебство, его ароматы.Хозяйство Декуньяно дей Барби находится в окрестностях г. Орвието, в старейшей зоне производства вина Орвието Классико. Особое расположение виноградников: 320 м над уровнем моря, глинистые и мергелевые почвы с большим количеством окаменелых морских раковин эпохи миоцена, а также идеальная экспозиция и частые ветра обеспечивают уникальный микроклимат этой винодельческой зоны виноградника. Имя Декуньяно известно на протяжении как минимум 8 столетий. Еще в XIII веке был составлен документ, подтверждающий собственность католической церкви на виноградник Санта Мария Декуньяно, а современные археологи доказали, что виноградарство в этих местах восходит к временам этрусков.В 1973 виноградник приобрел Клаудио Барби, заинтересовавшись его огромным потенциалом. После пяти лет необходимых работ в 1978 году первые вина Декуньяно дей Барби были выпущены в продажу. Это были: красное, одно из лучших в регионе, белое, а также первое в регионе Умбрия игристое, созданное шампанским методом и сладкое, полученное из ягод, пораженных благородной плесенью.В хозяйстве применяют только биологические методы обработки почвы и лоз. Погреба вырублены в глубоких естественных пещерах, где и выдерживаются бутылки игристого и вызревают в бочках некоторые особые тихие вина. Там самой природой поддерживается температура 13–14° и 100% влажность.

Обладает соломенно-золотистым цветом.

Вкус мягкий, чистый, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и утонченной кислинкой в интригующем послевкусии.

Гармоничный, чистый аромат раскрывается в бокале оттенками яблока, груши, персика, минералов, жимолости и трав.

Вино подают к нежным супам, отварной или жареной рыбе, белому мясу, устрицам и моллюскам.

Легкое, приятно освежающее белое сухое вино "eArte" Bianco производят из винограда сортов Треббьяно, Шардоне и Бомбино Бьянко, выращенного на холмах Апулии. Виноградник находится в регионе Мурджа к северу от города Бари. Лозы, высаженные на высоте 350-400 метров над уровнем моря на глинисто-известняковых почвах средней консистенции, имеют урожайность 110 гл/га. Сбор урожая обычно происходит в конце августа-начале сентября. Тщательно отобранные, здоровые, спелые ягоды подвергают мягкому прессованию. Винификация протекает при постоянном контроле температуры. Созревание вина осуществляется в стальных емкостях на протяжении 3-х месяцев.

Обладает соломенно-золотистым цветом.

Вкус мягкий, чистый, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и утонченной кислинкой в интригующем послевкусии.

Гармоничный, чистый аромат раскрывается в бокале оттенками яблока, груши, персика, минералов, жимолости и трав.

Вино подают к нежным супам, отварной или жареной рыбе, белому мясу, устрицам и моллюскам.

Легкое, приятно освежающее белое сухое вино "eArte" Bianco производят из винограда сортов Треббьяно, Шардоне и Бомбино Бьянко, выращенного на холмах Апулии. Виноградник находится в регионе Мурджа к северу от города Бари. Лозы, высаженные на высоте 350-400 метров над уровнем моря на глинисто-известняковых почвах средней консистенции, имеют урожайность 110 гл/га. Сбор урожая обычно происходит в конце августа-начале сентября. Тщательно отобранные, здоровые, спелые ягоды подвергают мягкому прессованию. Винификация протекает при постоянном контроле температуры. Созревание вина осуществляется в стальных емкостях на протяжении 3-х месяцев.

Блестящий светло-соломенный цвет.

Вкус насыщенный, с хорошим балансом и свежестью, слегка маслянистой текстурой и хрустящей кислотностью, которая приятно покалывает небо. Основные фруктово-минеральные оттенки палитры перетекают в строгие цитрусово-перечные тона в финале, отмеченном аристократичной горчинкой и солоноватым намеком.

Аромат запоминается нежным цветочным прикосновением, капельками медовой росы и оттенками кремния, которые при аэрации набирают силу, гармонично сочетаясь с цитрусовой свежестью. Фруктовые ноты айвы, яблока и ананаса также не уступают первенство, поддерживая баланс. Красивое обрамление ароматической палитре создают филигранные древесные, дымные и миндальные тона.

Отлично сочетается с запеченной рыбой, морепродуктами, мясом птицы, пастой со сливочным соусом, мягкими сырами.

"100 оттенков" — это линейка вин премиум класса, которая выражает уникальность фанагорийского терруара и мастерство виноделов "Фанагории". Для производства вин линейки используют виноград со специально отобранных участков, на которых снижена нагрузка на лозы и урожайность всегда контролируется виноградарями."100 оттенков белого" Шардоне — приятное белое вино с кремовой текстурой из винограда сорта Шардоне. Для выращивания винограда используются самые передовые агротехнические технологии, чтобы каждая ягода получила максимум солнечного света и полностью созрела. Урожайность составляет не более 60 ц/га. Собранный вручную урожай оптимальной степени зрелости тщательно сортируют и отделяют от гребней. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Созревает вино не менее года в дубовых бочках и еще не менее 6 месяцев в бутылках после розлива.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Блестящий светло-соломенный цвет.

Вкус насыщенный, с хорошим балансом и свежестью, слегка маслянистой текстурой и хрустящей кислотностью, которая приятно покалывает небо. Основные фруктово-минеральные оттенки палитры перетекают в строгие цитрусово-перечные тона в финале, отмеченном аристократичной горчинкой и солоноватым намеком.

Аромат запоминается нежным цветочным прикосновением, капельками медовой росы и оттенками кремния, которые при аэрации набирают силу, гармонично сочетаясь с цитрусовой свежестью. Фруктовые ноты айвы, яблока и ананаса также не уступают первенство, поддерживая баланс. Красивое обрамление ароматической палитре создают филигранные древесные, дымные и миндальные тона.

Отлично сочетается с запеченной рыбой, морепродуктами, мясом птицы, пастой со сливочным соусом, мягкими сырами.

"100 оттенков" — это линейка вин премиум класса, которая выражает уникальность фанагорийского терруара и мастерство виноделов "Фанагории". Для производства вин линейки используют виноград со специально отобранных участков, на которых снижена нагрузка на лозы и урожайность всегда контролируется виноградарями."100 оттенков белого" Шардоне — приятное белое вино с кремовой текстурой из винограда сорта Шардоне. Для выращивания винограда используются самые передовые агротехнические технологии, чтобы каждая ягода получила максимум солнечного света и полностью созрела. Урожайность составляет не более 60 ц/га. Собранный вручную урожай оптимальной степени зрелости тщательно сортируют и отделяют от гребней. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Созревает вино не менее года в дубовых бочках и еще не менее 6 месяцев в бутылках после розлива.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вино обладает округлым, свежим вкусом с фруктово-минеральными акцентами и приятной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот цитрусовых, персика, груши, минералов и белых цветов.

Вино прекрасно сочетается с рыбой, морепродуктами, закусками, овощами и белым мясом, великолепно в качестве аперитива.

"Ту Вайнз" Шардоне — яркое, сочное фруктовое вино, которое очарует живым, свежим вкусом и прекрасным насыщенным ароматом. Шардоне собирается в степени оптимальной зрелости, прессуется и проходит двухдневную холодную мацерацию. Для сохранения интенсивного фруктового аромата вино ферментируется в стальных резервуарах, после чего 20% вина подвергается яблочно-молочному брожению и выдержке в дубовых бочках в течение 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет.  Коламбия Крест — это очень популярная и быстроразвивающаяся винодельня Америки. Коламбия высадила свои первые большие виноградники основных сортов Бордо в 1978 году, а в 1984 году выпустила первые вина. Коламбия Крест производит в небольшом количестве вина высшего качества, а также более простые и доступные повседневные вина. Виноделие в Коламбия Крест — это работа интернационального коллектива, во главе которого с 2002 года стоит винодел Ray Einberger. Под руководством Рэя талантливые энологи производят неизменно качественные вина, заслуженно отмеченные как потребителями, так и специалистами в области виноделия. 2500 акров виноградников Коламбия Крест расположены в Хорс-Хевен-Хиллз, в долине Коламбия. Уникальное расположение со своим микроклиматом и особенными от остальной долины почвами дает возможность выращивать качественный виноград. Климат в Коламбии очень схож с климатом центральной Франции, именно поэтому бордосские сорта винограда чувствуют себя в штате Вашингтон как дома.

Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вино обладает округлым, свежим вкусом с фруктово-минеральными акцентами и приятной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот цитрусовых, персика, груши, минералов и белых цветов.

Вино прекрасно сочетается с рыбой, морепродуктами, закусками, овощами и белым мясом, великолепно в качестве аперитива.

"Ту Вайнз" Шардоне — яркое, сочное фруктовое вино, которое очарует живым, свежим вкусом и прекрасным насыщенным ароматом. Шардоне собирается в степени оптимальной зрелости, прессуется и проходит двухдневную холодную мацерацию. Для сохранения интенсивного фруктового аромата вино ферментируется в стальных резервуарах, после чего 20% вина подвергается яблочно-молочному брожению и выдержке в дубовых бочках в течение 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет.  Коламбия Крест — это очень популярная и быстроразвивающаяся винодельня Америки. Коламбия высадила свои первые большие виноградники основных сортов Бордо в 1978 году, а в 1984 году выпустила первые вина. Коламбия Крест производит в небольшом количестве вина высшего качества, а также более простые и доступные повседневные вина. Виноделие в Коламбия Крест — это работа интернационального коллектива, во главе которого с 2002 года стоит винодел Ray Einberger. Под руководством Рэя талантливые энологи производят неизменно качественные вина, заслуженно отмеченные как потребителями, так и специалистами в области виноделия. 2500 акров виноградников Коламбия Крест расположены в Хорс-Хевен-Хиллз, в долине Коламбия. Уникальное расположение со своим микроклиматом и особенными от остальной долины почвами дает возможность выращивать качественный виноград. Климат в Коламбии очень схож с климатом центральной Франции, именно поэтому бордосские сорта винограда чувствуют себя в штате Вашингтон как дома.

Винификация вина, сочетающегося с моллюсками и рыбой, проходит в емкостях из нержавеющей стали (75%) и старых французских дубовых бочках (25%). Небольшая доля дуба позволяет получить вкус и аромат, в которых влияние древесины не слишком велико, благодаря чему напиток наполняют тона лимона, лайма, фруктов, белого персика, инжира и минеральные нотки. 

Винификация вина, сочетающегося с моллюсками и рыбой, проходит в емкостях из нержавеющей стали (75%) и старых французских дубовых бочках (25%). Небольшая доля дуба позволяет получить вкус и аромат, в которых влияние древесины не слишком велико, благодаря чему напиток наполняют тона лимона, лайма, фруктов, белого персика, инжира и минеральные нотки. 

Вино бледного, соломенно-желтого цвета, полученное в процессе ферментации при контролируемой температуре из винограда Шардоне, наполняет богатый и свежий аромат тропических фруктов, дополняющий прекрасно сбалансированный вкус. Такое вино можно подать в качестве аперитива или сочетать его с закусками из морепродуктов и рыбными блюдами. 

Вино бледного, соломенно-желтого цвета, полученное в процессе ферментации при контролируемой температуре из винограда Шардоне, наполняет богатый и свежий аромат тропических фруктов, дополняющий прекрасно сбалансированный вкус. Такое вино можно подать в качестве аперитива или сочетать его с закусками из морепродуктов и рыбными блюдами. 

Вино светлого соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина легкий, питкий, освежающий, фруктовый, с гармоничной кислотностью и сухим, сбалансированным послевкусием.

У вина приятный аромат с нотками тропических, садовых и цитрусовых фруктов, дополненными тонкими минеральными и травянистыми штрихами, нюансами ромашкового чая.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса.

Chateau Manavi, Tsinandali — свежее белое сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Ркацители и Мцване, выращиваемый в микрозоне Цинандали, в регионе Кахетия. Лозы возделываются на легких глинистых и известковых почвах. Ркацители отличается сдержанным, освежающим вкусом с нотками зеленого яблока и белого персика, а Мцване привносит в букет четкие цитрусовые оттенки, ноты ананаса и груши. Вино производится в соответствии с законом Грузии "О лозе и вине" от 12.06.1998г. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре 15-17 °С в стальных чанах. Затем следует непродолжительная выдержка в дубовых бочках и эмалированных емкостях. Перед розливом проводятся осветление и фильтрация. Хорошее соотношение цены и качества является немаловажным достоинством вин Шато Манави. 

Chateau Manavi — небольшая грузинская винодельня в деревне Манави района Сагареджо. Винодельня оснащена новейшим оборудованием, способным производить 6 000 бутылок вина в час. Chateau Manavi также располагает собственной лабораторией, что позволяет компании тестировать полученный виноматериал, а также конечный винный продукт. Винодельня производит более 100 наименований вин, большая часть которых экспортируется в разные страны мира. На территории завода имеется гостевой дом. Весь комплекс построен с учетом тонкого эстетического вкуса и грузинских национальных и культурных традиций. Здесь можно найти и живописную беседку, и башню, с которой открывается прекрасный вид на долину Манави.

Вино светлого соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина легкий, питкий, освежающий, фруктовый, с гармоничной кислотностью и сухим, сбалансированным послевкусием.

У вина приятный аромат с нотками тропических, садовых и цитрусовых фруктов, дополненными тонкими минеральными и травянистыми штрихами, нюансами ромашкового чая.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса.

Chateau Manavi, Tsinandali — свежее белое сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Ркацители и Мцване, выращиваемый в микрозоне Цинандали, в регионе Кахетия. Лозы возделываются на легких глинистых и известковых почвах. Ркацители отличается сдержанным, освежающим вкусом с нотками зеленого яблока и белого персика, а Мцване привносит в букет четкие цитрусовые оттенки, ноты ананаса и груши. Вино производится в соответствии с законом Грузии "О лозе и вине" от 12.06.1998г. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре 15-17 °С в стальных чанах. Затем следует непродолжительная выдержка в дубовых бочках и эмалированных емкостях. Перед розливом проводятся осветление и фильтрация. Хорошее соотношение цены и качества является немаловажным достоинством вин Шато Манави. 

Chateau Manavi — небольшая грузинская винодельня в деревне Манави района Сагареджо. Винодельня оснащена новейшим оборудованием, способным производить 6 000 бутылок вина в час. Chateau Manavi также располагает собственной лабораторией, что позволяет компании тестировать полученный виноматериал, а также конечный винный продукт. Винодельня производит более 100 наименований вин, большая часть которых экспортируется в разные страны мира. На территории завода имеется гостевой дом. Весь комплекс построен с учетом тонкого эстетического вкуса и грузинских национальных и культурных традиций. Здесь можно найти и живописную беседку, и башню, с которой открывается прекрасный вид на долину Манави.

Освежающее белое вино красивого золотистого цвета демонстрирует приятные сладковатые оттенки, а также аромат с тонами тропических плодов и свежих яблок. Такое вино станет не только прекрасным дополнением к блюдам, приготовленным из морепродуктов (креветок или лосося), но и будет гармонично сочетаться с пирожными и пирогами, например яблочными. 

Освежающее белое вино красивого золотистого цвета демонстрирует приятные сладковатые оттенки, а также аромат с тонами тропических плодов и свежих яблок. Такое вино станет не только прекрасным дополнением к блюдам, приготовленным из морепродуктов (креветок или лосося), но и будет гармонично сочетаться с пирожными и пирогами, например яблочными. 

Вино золотисто-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина очень концентрированный, сбалансированный, с кремовой текстурой, ярко выраженными тонами груши, инжира, цитрусовых фруктов, персика и зеленого яблока, мягко переплетающимся с нотами ванили и других сладких специй. Послевкусие чистое, приятное, с живой освежающей кислотностью.

Интенсивный аромат вина представлен нотами тропических и цитрусовых фруктов (лимона, грейпфрута) привлекательными цветочными оттенками и ванильными нюансами.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, свининой, мясом птицы, овощами, пряными блюдами тайской кухни, свежими морепродуктами и нежными сырами.

Вина линейки "Alamos" производятся с 1993 года как вторые вина после основной линейки "Catena". По-испански "Alamos" значит "тополь", в Аргентине он часто растет вокруг виноградников."Alamos" Chardonnay — аргентинское белое вино исключительного качества, которое дарит уникальные чувственные ощущения и приносит с собой свежесть горного бриза. Оно создается из винограда сорта Шардоне, собранного с престижных виноградников Анд, которые расположены на высоте 1200 метров над уровнем моря. Ферментация сусла при контролируемой температуре длится 45 дней. Производится частичное яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживается на протяжении 9 месяцев на осадке в бочках из французского и американского дуба.

Catena Zapata — известное винодельческое предприятие Аргентины, расположенное в регионе Мендоса. Владельцы предприятия — Николас Катена и его дочь Лаура. Прадед Николаса Катена эмигрировал в Аргентину из Италии в 1898 году. Он приобрел землю в Мендосе, занялся виноградарством и вырастил первый урожай винограда сорта Мальбек в 1902 году. Катена считал, что этот сорт, издавна выращиваемый в Бордо, раскроет в полной мере свой характер на земле аргентинских Анд. Его сын Доминго реализовал мечту отца, став крупным владельцем виноградников в Мендосе. Николас Катена провел много времени в Калифорнии в долине Напа, где изучал методы производства местных вин. В то время он сотрудничал со знаменитым Робертом Мондави, стремясь превзойти лучшие вина Франции. Они верили в эту возможность. И когда Николас Катена вернулся в Мендосу, он продал свою компанию, производившую столовые вина. Осталась только одна из дочерних компаний семейного винного бизнеса — Bodega Esmeralda. Аргентина в то время была известна как производитель массового дешевого вина, а Николас пошел против общей тенденции. В 1980-90-х годах Николас Катена сконцентрировал свои усилия на выборе оптимальных условий микроклимата для различных сортов винограда и даже их клонов. Он решил посадить лозы Шардоне и Мальбек в районе Гуалталлари, где высота над уровнем моря составляет почти 1500 метров. Это был единственный способ повысить уровень качества винограда при ограничении урожайности виноградников. Это был большой риск и ответственность. Многие сомневались, что Мальбек достигнет полной зрелости на такой высоте. Но все же виноград получился превосходным. Таким образом, Николас первым открыл, что Мендоса и клонов исключительная местность для выращивания винограда. Прохладный климат, высокогорные долины и бедные почвы Анд оказались идеальными условиями для винограда высочайшего качества. В течение 1990-х годов Николас Катена и его команда выделили лучшие участки виноградников для возделывания Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбека. В результате, появилась новая линейка вин категории супер-премиум — "Catena Alta". Изначально они были задуманы как вина с одного виноградника. Но в 2001 году был собран отличный урожай Мальбека с трех разных виноградниках семьи Катена, и выбрать лучший из них было очень проблематично. Поэтому, начиная с того времени, "Catena Alta" Cabernet Sauvignon и "Catena Alta" Malbec производятся как бленд "разных микроклиматов". Каждый из терруаров придает вину уникальные характеристики. Но, в отличие от красных вин, белое "Catena Alta" Chardonnay по-прежнему делается из винограда с одного виноградника под названием "Адрианна". Он — самый высокогорный по своему расположению, что придает винограду и, впоследствии, вину яркую минеральность и идеальную чистоту вкуса. В Catena Zapata работает команда виноделов, в которой участвуют самые успешные и талантливые виноделы в Аргентине — Алехандро Сейанович и Хосе Галанте, являющийся главным виноделом и работающий в компании с 1975 года. Большие успехи виноградников хозяйства Catena Zapata стали возможны именно благодаря его научному подходу к виноделию.

Вино золотисто-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина очень концентрированный, сбалансированный, с кремовой текстурой, ярко выраженными тонами груши, инжира, цитрусовых фруктов, персика и зеленого яблока, мягко переплетающимся с нотами ванили и других сладких специй. Послевкусие чистое, приятное, с живой освежающей кислотностью.

Интенсивный аромат вина представлен нотами тропических и цитрусовых фруктов (лимона, грейпфрута) привлекательными цветочными оттенками и ванильными нюансами.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, свининой, мясом птицы, овощами, пряными блюдами тайской кухни, свежими морепродуктами и нежными сырами.

Вина линейки "Alamos" производятся с 1993 года как вторые вина после основной линейки "Catena". По-испански "Alamos" значит "тополь", в Аргентине он часто растет вокруг виноградников."Alamos" Chardonnay — аргентинское белое вино исключительного качества, которое дарит уникальные чувственные ощущения и приносит с собой свежесть горного бриза. Оно создается из винограда сорта Шардоне, собранного с престижных виноградников Анд, которые расположены на высоте 1200 метров над уровнем моря. Ферментация сусла при контролируемой температуре длится 45 дней. Производится частичное яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживается на протяжении 9 месяцев на осадке в бочках из французского и американского дуба.

Catena Zapata — известное винодельческое предприятие Аргентины, расположенное в регионе Мендоса. Владельцы предприятия — Николас Катена и его дочь Лаура. Прадед Николаса Катена эмигрировал в Аргентину из Италии в 1898 году. Он приобрел землю в Мендосе, занялся виноградарством и вырастил первый урожай винограда сорта Мальбек в 1902 году. Катена считал, что этот сорт, издавна выращиваемый в Бордо, раскроет в полной мере свой характер на земле аргентинских Анд. Его сын Доминго реализовал мечту отца, став крупным владельцем виноградников в Мендосе. Николас Катена провел много времени в Калифорнии в долине Напа, где изучал методы производства местных вин. В то время он сотрудничал со знаменитым Робертом Мондави, стремясь превзойти лучшие вина Франции. Они верили в эту возможность. И когда Николас Катена вернулся в Мендосу, он продал свою компанию, производившую столовые вина. Осталась только одна из дочерних компаний семейного винного бизнеса — Bodega Esmeralda. Аргентина в то время была известна как производитель массового дешевого вина, а Николас пошел против общей тенденции. В 1980-90-х годах Николас Катена сконцентрировал свои усилия на выборе оптимальных условий микроклимата для различных сортов винограда и даже их клонов. Он решил посадить лозы Шардоне и Мальбек в районе Гуалталлари, где высота над уровнем моря составляет почти 1500 метров. Это был единственный способ повысить уровень качества винограда при ограничении урожайности виноградников. Это был большой риск и ответственность. Многие сомневались, что Мальбек достигнет полной зрелости на такой высоте. Но все же виноград получился превосходным. Таким образом, Николас первым открыл, что Мендоса и клонов исключительная местность для выращивания винограда. Прохладный климат, высокогорные долины и бедные почвы Анд оказались идеальными условиями для винограда высочайшего качества. В течение 1990-х годов Николас Катена и его команда выделили лучшие участки виноградников для возделывания Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбека. В результате, появилась новая линейка вин категории супер-премиум — "Catena Alta". Изначально они были задуманы как вина с одного виноградника. Но в 2001 году был собран отличный урожай Мальбека с трех разных виноградниках семьи Катена, и выбрать лучший из них было очень проблематично. Поэтому, начиная с того времени, "Catena Alta" Cabernet Sauvignon и "Catena Alta" Malbec производятся как бленд "разных микроклиматов". Каждый из терруаров придает вину уникальные характеристики. Но, в отличие от красных вин, белое "Catena Alta" Chardonnay по-прежнему делается из винограда с одного виноградника под названием "Адрианна". Он — самый высокогорный по своему расположению, что придает винограду и, впоследствии, вину яркую минеральность и идеальную чистоту вкуса. В Catena Zapata работает команда виноделов, в которой участвуют самые успешные и талантливые виноделы в Аргентине — Алехандро Сейанович и Хосе Галанте, являющийся главным виноделом и работающий в компании с 1975 года. Большие успехи виноградников хозяйства Catena Zapata стали возможны именно благодаря его научному подходу к виноделию.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина гармоничный, с мягкой текстурой, обильными оттенками спелых фруктов и приятным, освежающим послевкусием.

Нежный аромат вина наполнен цветочными и фруктовыми оттенками.

Вино рекомендуется подавать к салатам, блюдам из мяса птицы, приготовленной на гриле рыбе и сырам.

"Peshvi" Tsinandali — белое сухое вино защищенного наименования места происхождения. Оно изготавливается из винограда сортов Ркацители и Мцване, выращенного в регионе Кахетия. Вино обладает светло-соломенным цветом, нежным фруктово-цветочным ароматом и мягким, гармоничным вкусом с разнообразными фруктовыми оттенками. "Пешви" Цинандали рекомендуется подавать охлажденным до 10-12 °С к салатам, блюдам из мяса птицы, приготовленной на гриле рыбе и сырам.

Завод винодельческой компании Милада Груп, построенный в 1958 году и модернизированный в 2019 году, расположен в центре Кахетии — район Гурджаани, село Качрети. Заводские постройки, здания и сооружения общей площадью 20 000 квадратных метров, находятся на заводской территории площадью в 9 гектаров. Винодельческий цех, в котором установлены три пресса для белого винограда и два пресса для красного винограда, способен перерабатывать несколько тонн сырья в час. Общий объем цистерн для ферментации и хранения вина, стальных и эмалированных, способен вместить 11 000 тонн продукции. Мощность цеха дистилляции коньячных спиртов и чачи составляет 80 тонн виноматериала в сутки. Завод также владеет уникальным цехом для производства вина в квеври, где находятся кувшины (квеври) емкостью от 500 до 2500 литров, общий объем которых равен 800 тоннам. Этот цех также подвергся модернизации в 2019 году.В офисном здании завода имеется лаборатория контроля качества выпускаетмой продукции и производственных процессов, в которой работают опытные технологи и лаборанты. Во владении и управлении компании Милада Груп находится более 150 гектаров виноградников в районах Гурджаани и Кварели. Коньячные спирты, производимые компанией, успешно экспортируются во Францию, Украину, Беларусь и Россию.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина гармоничный, с мягкой текстурой, обильными оттенками спелых фруктов и приятным, освежающим послевкусием.

Нежный аромат вина наполнен цветочными и фруктовыми оттенками.

Вино рекомендуется подавать к салатам, блюдам из мяса птицы, приготовленной на гриле рыбе и сырам.

"Peshvi" Tsinandali — белое сухое вино защищенного наименования места происхождения. Оно изготавливается из винограда сортов Ркацители и Мцване, выращенного в регионе Кахетия. Вино обладает светло-соломенным цветом, нежным фруктово-цветочным ароматом и мягким, гармоничным вкусом с разнообразными фруктовыми оттенками. "Пешви" Цинандали рекомендуется подавать охлажденным до 10-12 °С к салатам, блюдам из мяса птицы, приготовленной на гриле рыбе и сырам.

Завод винодельческой компании Милада Груп, построенный в 1958 году и модернизированный в 2019 году, расположен в центре Кахетии — район Гурджаани, село Качрети. Заводские постройки, здания и сооружения общей площадью 20 000 квадратных метров, находятся на заводской территории площадью в 9 гектаров. Винодельческий цех, в котором установлены три пресса для белого винограда и два пресса для красного винограда, способен перерабатывать несколько тонн сырья в час. Общий объем цистерн для ферментации и хранения вина, стальных и эмалированных, способен вместить 11 000 тонн продукции. Мощность цеха дистилляции коньячных спиртов и чачи составляет 80 тонн виноматериала в сутки. Завод также владеет уникальным цехом для производства вина в квеври, где находятся кувшины (квеври) емкостью от 500 до 2500 литров, общий объем которых равен 800 тоннам. Этот цех также подвергся модернизации в 2019 году.В офисном здании завода имеется лаборатория контроля качества выпускаетмой продукции и производственных процессов, в которой работают опытные технологи и лаборанты. Во владении и управлении компании Милада Груп находится более 150 гектаров виноградников в районах Гурджаани и Кварели. Коньячные спирты, производимые компанией, успешно экспортируются во Францию, Украину, Беларусь и Россию.